wyroby domowe - 1835 przepisów (strona:12/123)

Pasztet z królika 93

Delikatny , lekki i puszysty pasztet z królika. Doskonale smakuje z chrzanem lub żurawiną. Nie wymaga dużo pracy i zdolności kulinarnych. Myślę, że nic nie zastąpi naszych domowych wyrobów dlatego też, jeżeli mamy troszkę czasu i chęci zróbmy np pasztet z królika. Szczerze polecam:) Składniki 1 królik (około 1,5 kg z podrobami) 0,5 kg … Czytaj dalej Pasztet

gotuj ze mną
Suszone pomidory w oleju (do słoików) 107

Pogoda w ostatnim czasie dopisuje, więc korzystam ze słońca. I wcale nie chodzi mi o opalanie się i wylegiwanie na plaży. Korzystam ze słońca w celach

Obiad gotowy
Sorbet cytrynowo-limonkowy na trzy sposoby 99

był tak wyrozumiał y, że zjadł. Tylko chyba całą porcję z zamkniętym i od kwasu oczami. :) Dla kogo: dla szukających orzeźwienia dla mających nadmiar cytryn dla lubiących domowe wyroby Składniki: 550g/ml wody 250g cukru 200g soku z cytryn i limonek (u mnie 3 cytryny i 2 limonki) Wykonanie tradycyjne: Do rondelka wlać 1,5 szklanki wody. Dodać do niej

Mania Wypiekania
Makaron domowy 154

Powszechnie uważa się, że pierwszy makaron miał długość 20 cali i powstał w Chinach 4 tysiące lat temu. Włosi jednak twierdzą, że jest to ich pomysł

mojewypiekiinietylko
Pyszny gotowany boczek na chleb 185

Zrobiłam ten boczek inaczej jak zwykle. Wyszedł pyszny. Zwykle piekę, tym razem ugotowałam. Zaskoczył nas pysznym smakiem. Polecam. Skórę z boczku dokładnie oczyścić ostrym noże. Opalić

Kuchnia Pokoleń
Domowy ser sałatkowy 421

Domowy ser sałatkowy. Domowy ser do sałatek i kanapek. Ten ser jest rodzajem białego sera, który moja babcia robiła ze świeżego mleka krowiego i kwasku cytrynowego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Światowy dzień rzeźnika i wędliniarstwa 163

Dzisiaj 04.02.2018 r. Światowy Dzień Rzeźnika i Przemysłu Wędliniarskiego, z tej okazji  przedstawiam moje domowe wyroby, a  przepisy znajdziecie w zakładce "mięsa/wędliny" lub klikając w podany link,...   http://chlebanaszego.blogspot.com/p/miesa-i-wedliny.html    Smacznego

chleba naszego
Piątek: Sałatka Cezara 112

ściętego już białka. Wbij do miseczki z bazą sosu. Wymieszaj rózgą. Teraz cienkim strumieniem wlewaj do bazy dresingu oliwę i mieszaj energicznie. Jest to procedura standardowo stosowana przy domowym wyrobie majonezu. Po wymieszaniu oliwy sos powinien się również zagęścić. Na koniec dodaj do dresingu starty parmezan. Gotowe. Sos można przyprawić pieprzem wedle uznania. Nie przesadźcie z solą, bo słone

Niedzielny kucharz
Przekąska na gorąco na Sylwestra frankfurterki w cieście francuskim 138

ciepło, które możemy przygotować wcześniej. Jedną z nich jest szybka przekąska na ciepło przygotowana z frankfurterek o dużej zawartości mięsa. w cieście francuskim. Od kilku lat sama robię wyroby domowe, ostatnio trochę czasu zabrakło na przygotowanie, pomyślałam ze wykorzystam wędliny marki Duda, Moim zdaniem

Kulinarne pyszności Molki
Pasztet z suszonymi grzybami i żurawiną 187

konsumpcję, był po wyjęciu z zamrażarki odświeżany w piekarniku z dodatkiem smalcu. Tak, niezdrowego smalcu;) Za to ten smalec, nadawał dodatkowego smaku pasztetowi. Co jest fajne w domowych wyrobach? Sami decydujecie o ich smaku. Możecie zrobić klasyczny, ale to naprawdę klasyczny ciężki pasztet, lub też lżejszy wariant z większą ilością mięsa drobiowego. Obojętnie jakie mięsko wybierzecie, Wasz pasztet będzie

Mieszam w Garnku
Sałatka ryżowa z tuńczykiem (bezglutenowa) 113

Przedstawiam bardzo prosty przepis na przepyszną sałatkę, oczywiście bezglutenową. Do jej zrobienia używam kupnych pikli firmy Rolnik (mini kukurydzki, cebulki, ogóreczki), ale można też użyć własnych domowych wyrobów. Bardzo polecam :-) Składniki (proporcja dla trzyosobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): 2 torebki ryżu po 100 g 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

Kawa z mlekiem
Makaron domowy 211

Powszechnie uważa się, że pierwszy makaron miał długość 20 cali i powstał w Chinach 4 tysiące lat temu. Włosi jednak twierdzą, że jest to ich pomysł

mojewypiekiinietylko
Pyszna kiełbasa drobiowa 139

Eksperymentowałam z tą kiełbasą, chciałam zrobić coś pysznego dla moich dzieci. Wyszło pysznie. Idealna kiełbasa do chlebka wykonanego samodzielnie. Kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Pokroić kurczaka

Kuchnia Pokoleń
Wyroby z Szynkowara i Praski 612

Zapraszam bo robienia swojskich domowych wyrobów. Poniżej link do strony na Facebook https://www.facebook.com/groups/1462285720453401/?ref=bookmarks

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Schab podsuszany w piekarniku 664

Domowa wędlina wg prostego przepisu, którą przygotujemy w domu bez wędzenia. Potrzebujemy jedynie 1 kg schabu środkowego, 2 łyżki soli kamiennej niejodowanej,  2 łyżki cukru

chleba naszego