Wędzenie serków i twarogu w mini wędzarce.

Wędzenie serków i twarogu w mini wędzarce.

Wędzone serki robią furrorę w naszym domu i schodzą szybciej niz ciepłe bułki. Tym razem podwędziłem serki bez moczenia w solance, tylko przyprawiłem na sucho. Wyszły wyśmienicie :) Jak widać na zdjęciu nie są to sery sprowadzane z zagranicy :) Sery wyjmujemy z opakowań i przyprawiamy :) najpierw solą, a potem wg uznania :) papryką, oregano, curry, pieprzem, bazylią... Przygotowujemy wędzarkę ...zrębki, tacka, ruszt...na ruszt wykładamy przyprawione specjały :) Odpalamy wędzarkę i już... Jak paliwo się wypali i k... czytaj dalej...