fantastycznym daniem znanym na całym świecie , a mianowicie Butter chicken czyli murgh makhani ( a po polsku kurczak na maśle ).Potrawa niesamowicie aromatyczna ( jak zresztą większość hinduskich przysmaków).Delikatne soczyste mięso , zatopione w przepysznym maślanym sosie jest fantastycznym pomysłem na rodzinny obiad, albo np. danie na imprezę!Gwarantuję , że każdy z przyjemnością sięgnie po dokładkę i rozkocha się w kuchni indyjskiej.Tak(...)kurczak ( u mnie pulki ) – 4 szt* woda – 100 ml* śmietana 18% słodka – ok. 75 mlPRZYPRAWY:* świeży imbir – 1 płaska łyżeczka* garam masala – 1 łyżeczka* mielona kolendra – 1 łyżeczka* chili – 0,5 łyżeczki* kminek – 0,5 łyżeczki* czosnek – 1 ząbek* sól – 1 płaska łyżeczka* kardamon – 2 szt* pieprz ziarnisty
Ostra na SłodkoSmak delikatny z wędzonym. Uwielbiam speck! Uwielbiam ragu! Już nie wspomnę o tym, że lubię tagliatelle . Danie proste, ale pod warunkiem, że już mamy zrobione typowe
Z Kuchni Do KuchniGolonka przygotowana przez mojego męża-wyszła przepyszna,mięciutka,wprost rozpływała się w ustach,pełna aromatu i smaku-polecam Składniki: do gotowania golonek: dwie duże golonki wieprzowe
Swojskie jedzonkoTo, że uwielbiam zdrowe dania wiedzą na pewno moi bliscy i uważni czytelnicy tego bloga. Promuję bowiem zdrową żywność, ale nie zawsze trafia ona do naszego
Moja DelicjaSoczysta pieczeń ze schabu na aromatycznej jarzynce z kapusty kiszonej z rodzynkami, żurawiną, miodem,wspaniale prezentuje się na stole,na pewno posmakuje domownikom i gościom, będą
Wanilia i KardamonKolejna zdrowa pasta jajeczna. Moja ulubiona, bo bez majonezu. Tym razem z rzodkiewką i szczypiorkiem, wymieszana z jogurtem greckim i musztardą. Świetna na śniadanie. Składniki: 3
Moja DelicjaJedno z szybszych włoskich dań makaronowych z sosem pomidorowym z cebulą, czosnkiem i ziołami. Najczęściej podawane z makaronem spaghetti. Składniki na 2 porcje: 200 g makaronu
wyzwania kuchennemimo, że w piekarniku powinien spędzić ok. 1,5 godziny, to nie będzie nas zbytnio absorbował. Wystarczy zajrzeć do niego co 30 minut i polać sokami wypływającymi z mięsa. Właściwie obiad zrobi się sam ;). Tym razem do kurczaka podałam duszoną marchewkę i purée ziemniaczane, ale równie dobrze będzie smakował z pieczonym ziemniakami i mizerią albo Waszą ulubioną sałatką. Polecam! Kurczak(...)Składniki na 4 duże porcje: 1 kurczak (ok. 1,5 kg) 1 łyżeczka rozmarynu 1 cytryna ekologiczna (lub dokładnie wymyta i wyparzona, zwykła cytryna) 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka soli morskiej 1 łyżka oleju rzepakowego odrobina pieprzu Marchewka: 1/2 kg marchewki (ok. 6 średnich sztuk) 2 łyżki masła sól cukier sok z cytryny Sposób
Obiad za dychękostkę. Natkę pietruszki lub koperek drobno posiekaj. 4. Wymieszaj śmietanę z posiekaną zieleniną, cebulą i jabłkiem i dopraw do smaku małą szczyptą soli, cukru oraz mielonym pieprzem, sokiem z cytryny i maleńką szczyptą mielonej gałki muszkatołowej. 5. Dodaj pokrojone śledzie, wymieszaj i odstaw na minimum godzinę, aby smaki się przegryzły. 6. Spróbuj czy śledzie w śmietanie mają(...)matias Matiasy to bardzo młode, mniej więcej roczne śledzie. Często używana jest też nazwa tzw. śledzie dziewicze (maagenharing) ponieważ są jeszcze przed pierwszym tarłem. Matiasy mają bardzo delikatne różowe mięso i więcej tłuszczu niż starsze śledzie. Prawdziwe matiasy w Polsce są niemal niedostępne.można kupić jedynie przez dwa miesiące w roku - w maju i w czerwcu. Określenie a'la matias
Cztery Fajeryposiłek zawiera wszystko czego potrzeba aby uzyskać, pełne danie obiadowe. Są ziemniaki, warzywa , czyli cukinia, cebula, papryka i nawet dynia.. a całość zamknięta w cieniutko rozklepanych plastrach mięsa z karkówki Genialnie proste, niebanalnie ciekawe i mega smaczne Moja męska część rodzinki, po prostu zakochała się w tym daniu. Dodatkowo warto, na bazie wywaru po pieczeniu zrobić sos warzywny, wtedy(...)małe cebule 1 czerwona papryka majonez 3 łyżki sosu pindżur lub ajwar, można pominąć w ostateczności 3 łyżeczki, mieszanki ziół prowansalskich 3 płaskie, łyżeczki czosnku granulowanego 3 łyżeczki słodkiej, mielonej papryki sól, pieprz do smaku dodatkowo: wykałaczki do spięcia całości Plastry karkówki rozklep cieniutko i każdy przekrój na pół. Do jednej porcji będziesz potrzebował dwóch połówek. Wszystkie warzywa obierz
Ogrodnik w podróżypieczarek 300-350g fileta z piersi kurczaka lub polędwiczki z kurczaka 1 średniej wielkości cebula 5 łyżek majonezu Spora garść siekanej natki pietruszki Sól lub vegetta, pieprz czarny mielony 2 łyżeczki tymianku suszonego Olej lub masło klarowane do smażenia Przygotowanie: W pierwszej kolejności oczyścić pieczarki drobno posiekać i usmażyć z drobno poszatkowaną cebulką na maśle klarowanym(...)smak rolady. Jeśli użyjemy polędwiczek z kurczaka wystarczy każdą lekko rozbić tłuczkiem jeśli użyjemy fileta z piersi kurczaka najlepiej każdy rozkroić wzdłuż na dwie części i dopiero wtedy rozbić mięso. Żółty ser zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach, w misce roztrzepać jajka dodać starty ser oraz majonez, wymieszać. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłożyć papierem który, lekko posmarować masłem
W garach u GosiWasz ulubiony przepis na kalafiora? Kalafior z wody podany z masełkiem i tatrą bułką, a może zapiekany z serem? Ciekawa jestem czy próbowaliście potraktować małe różyczki kalafiora tak, jak mięso i przygotować go w sosie? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie tego przepisu, kalafior w sosie kokosowo-pomidorowym z orzechami nerkowca to propozycja jesiennego dania głównego. Jako uzupełnienie zestawu obiadowego proponuję(...)dorosłych proponuję dodać sporą szczyptę rozgrzewającej papryczki chilli! Sos można wykorzystać do przygotowania dania dla mięsożerców i dodać kawałki kurczaka lub indyka. Wcześniej należy oczywiście podsmażyć małe kawałki mięsa, a następnie dodać do sosu i chwilkę poddusić. Dla każdego coś dobrego, życzę smacznego! Print Kalafior w sosie .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Fantastyczne wegetariańskie danie
SprawdzonaKuchnia.plpanzanellę o to pyszne, zdrowe i niskokaloryczne warzywo. Pycha! Zobacz jak zrobić panzanellę krok po kroku. Podwieczorek 50 kcal Szklanka truskawek Kolacja 347 kcal 1 średnia cukinia 100 g mielonego indyka Łyżka tartego parmezanu 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 2 łyżki siekanej świeżej pietruszki Sos do pulpetów: 1 łyżka przecieru pomidorowego Passata(...)hitów: danie bardzo łatwe do zrobienia i przy tym niebywale pyszne. A do tego zdrowe i dobre dla osób, które ćwiczą. Z jednej strony ma dużą zawartość białka (w mięsie drobiowym), które jest niezbędne do budowy mięśni, z drugiej – niewiele kalorii (cukinia jest niskokaloryczna i świetnie zastępuje tradycyjny makaron). Zucchini łatwo zapakować do pojemnika i odgrzać, co czyni
Niedzielny kucharzciasto z jagodami w sezonie musi być :) Proponuję na dzisiaj pyszny sernik, na kruchym spodzie, z pokaźną warstwą jagód i słodką kruszonką. Do tego sernika wybitnie polecam samodzielnie mielony twaróg, a nie taki z wiaderka. Wychodzi wtedy o wiele smaczniejszy. Składniki na spód i kruszonkę: 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 160 g masła, zimnego(...)drobnego cukru do wypieków 10 cukru waniliowego Warstwa jagód: 400 g jagód 2 łyżki mąki ziemniaczanej Do posypania: cukier puder Twaróg zmielić 3-krotnie w maszynce do mięsa. Spód i boki tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować kruchy spód. Wszystkie składniki szybko zagnieść (można za pomocą melaksera) i uformować jednolitą kulę. Owinąć w folię spożywczą
Świat Ciastanaszym stole w najróżniejszych wersjach. Dziś tarte buraczki z porem. Prosto, a jak pysznie. Tak przygotowane buraczki doskonale pasują do drugiego dania. Ja najczęściej podaję je do do mięs, sosów i ziemniaków. Ale sprawdzają się również obok kasz, makaronów, a nawet klusek śląskich. Przygotowanie tartych buraczków jest bardzo proste. Ja najczęściej przygotowuję surówki na bazie pieczonych buraków, ale możecie spokojnie(...)połowy cytryny (opcjonalnie 2 łyżki octu) cukier do smaku (ilość według gustu, u mnie około pół łyżeczki) około 2 łyżek oleju rzepakowego Woj-len sól i świeżo mielony pieprz do smaku *buraczki pieczemy tak samo jak do czerwonego barszczu (przepis tutaj ) Przygotowanie: Buraki trzemy na tarce na grubych oczkach. Dodajemy sok z cytryny (lub opcjonalnie ocet), cukier, olej (najpierw
Słodkie okruszki