Smażony kalafior z ajvarem

Smażony kalafior z ajvarem

Smażony kalafior czy smażony brokuł zrobić możemy bardzo łatwo. Mimo, iż są pyszne nie jadam ich często, bo wiadomo trzeba dbać o linię Smażony kalafior z ajvarem Jeśli już robię smażone warzywa to zazwyczaj serwuję je tylko z sosem. Nie podaję do tego typu warzyw mięsa czy innego rodzaju dodatków, gdyż są one zbędne. Bardzo fajnie z soczystym kalafiorem sprawdza się sos ajvar. Ajvar, jest sosem wykonanym z pieczonej papryki, bakłażana i czosnku. Wywodzi się z kuchni serbskiej. A ja co roku zajadam się nim... czytaj dalej...