kraina - 1000 przepisów (strona:17/67)

Soczysty łosoś z piekarnika w lekkim i zdrowym wydaniu- duszony w folii- w konkretnej i bardzo smacznej w smaku słodko-pikantnej marynacie na bazie sosu sojowego

Przepyszne, jednogarnkowe danie w postaci gulaszu wołowego, którego sekretnymi składnikami nadającymi niesamowitego aromatu i wyjątkowości tej potrawie są suszone grzyby oraz suszona śliwka. Ta prosta, rozgrzewająca

Pyszna i niezwykle efektowna rolada na bazie szpinaku, posmarowana kremowym serkiem i nadziana wędzonym łososiem. Wbrew pozorom bezproblemowa i szybka w przygotowaniu- z samym ciastem szpinakowym

Obłędnie pyszne, o miękkim i wilgotnym środku, a do tego mega, mega efektowne- popękane ciasteczka czekoladowe wzbogacone o aromatyczny smak piernika (w końcu Święta tuż, tuż

Po raz pierwszy ten piernik robiłam 4 lata temu i okazał się tak wyjątkowy w smaku, że od tamtej pory w każde Święta pieścił moje

Napój, który nie tylko rozwesela, ale również rozgrzewa ciało i przy okazji... rozpala zmysły 😍 Idealny więc na zimne i ciemne wieczory, a także kiedy zaczynamy być

Nie wiem jak jest u Was, ale kiedy gotuję rosół, to sam znika błyskawicznie, a mięso zazwyczaj zostaje, oj i to sporo... No i co zrobić

Wyśmienite w smaku ciasto, proste, w zdrowszej wersji (na mące orkiszowej),  o mięsistym wnętrzu, które łączy w sobie intensywny smak kokosa, soczystej i świeżej żurawiny

Urzekająca wyglądem i zachwycająca smakiem tarta na czekoladowym spodzie z ciasteczek oreo, wypełniona czekoladowym kremem budyniowym i zwieńczona świeżą żurawiną, która nie tylko wygląda niczym rubiny

Chrupiące kromki ulubionego chleba z ciepłym i rozpływającym się w ustach serem pleśniowym, słoną szynką szwarcwaldzką, przełamane słodyczą soczystej i świeżej figi oraz skropione równie słodkim

Było już  buraczkowe risotto , to dziś czas na buraczkowe kluski śląskie- równie urzekające kolorem i ciekawym smakiem, a przy tym są bardzo... przyjazne dla portfela

Bezapelacyjnie miano królowej jesieni należy do dyni, ale należy pamiętać, że o tej porze roku na straganach rządzą również- jakże cenne dla Naszego organizmu- późne buraki

Pieczone śliwki + lody waniliowe + sos karmelowy  + płatki migdałowe = LOVE :) Deser banalny w swojej prostocie, a mega zachwycający w smaku- idealny na dziś, na jutro i

Maksymalnie wciągający sos karmelowy o waniliowej nucie, dodatkowo 'podkręcony' cukrem muscovado, który naturalnie ma karmelowy posmak. Dzięki sporej ilości kremówki i masła ma kremową i aksamitną

Jednogarnkowa i bardzo treściwa propozycja, idealna do kaszy gryczanej, jęczmiennej czy pęczaku- z mięciutką wołowiną, ziemniakami i królową jesieni- dynią- w roli głównej. 4 porcje: * wołowina

Wrzesień- bez dwóch zdań- smakuje świeżymi, dojrzałymi, soczystymi i słodkimi śliwkami (oczywiście nie tylko), a skoro trwa sezon na śliwki, to również i na knedle :) A

Domowy kompot śliwkowy- wartościowy, o wyśmienitym smaku i przepięknym kolorze, który przypomni Tobie dziecięce lata i obiady u Mamy czy Babci, a d o tego tak

Miękkie, krągłe, smaczne... W pysznym i aromatycznym sosie pomidorowym... Najlepiej smakują z makaronem... Uwielbiane przez dzieci i dorosłych... Klopsiki! :) Około 35 szt. * pierś z indyka- 500

Gesta, kremowa i- mimo niewielkiej ilości składników- sycąca, a przede wszystkim o wyjątkowo ciekawym i subtelnym smaku czosnku. Subtelnym, bo pieczony czosnek traci swoją charakterystyczną ostrość

Sałatka ziemniaczana z chorizo i burakami, które swoją słodyczą przełamują pikantny smak kiełbaski, skropiona kapitalnym 'strzelającym' dressingiem na bazie francuskiej musztardy z nutą wędzonej papryki i

Kolejna odsłona crumble, czyli pysznego deseru pod postacią gorących owoców pieczonych pod kruszonką. Tym razem z soczystymi śliwkami, których teraz mamy pod dostatkiem, otulonymi chrupiącą kruszonką

Nasza ulubiona sałatka, królująca w moim domu dosyć często, którą zazwyczaj traktuję jako lekkie, samodzielne danie obiadowe lub kolacyjne. So c zysta i mięciutka pierś z

Z zupą owocową firmy Profi  ten uwielbiany przez dzieci i dorosłych klasyk w postaci kisielu staje się jeszcze łatwiejszą i przyjemniejszą sprawą- nie trzeba bawić

Śmietankowa, kremowa i delikatna Panna Cotta w towarzystwie orzeźwiającego 'kawioru' o smaku owoców leśnych... O ile Panna Cotta brzmi znajomo (włoski deser na bazie kremówki i

Klasyczne leniwe, czyli z białym serem- kto ich nie kocha?! :) Niezależnie od dodatków: masło, śmietanka, cukier, cynamon, wanilia... A nawet i podane w wersji wytrawnej z

Bardzo prosta i efektowna terrina, której podstawę stanowi APETINA- kremowy serek o smaku NATURALNYm , przełamany dodatkiem ogórków konserwowych i otulony ulubioną wędliną- u mnie to polędwica

Kalafior w zaskakującej, efektownej i bardzo smacznej odsłonie- w całości pieczony w piekarniku i aromatyczny od przypraw- papryki wędzonej oraz słodkiej, soli czosnkowej, odrobiny gałki muszkatołowej

Chrupiące grzanki z ulubionego chleba/bułki w towarzystwie serka ricotty, soczystych nektarynek, orzechów włoskich i miodowo-miętowego sosu- to prosta i pyszna propozycja nie tylko śniadaniowa

Nie ma to jak zdrowe słodycze, a trufle z daktyli do takowych można zaliczyć- są mega słodkie, a bez cukru, do tego wegańskie i bezmleczne :) Oczywiście

Czekolada z wiśniami, to jedno z najpyszniejszych słodko-kwaśnych połączeń, które dzisiaj zaserwowałam pod postacią crumble, czyli owoców pod kruszonką. Kruszonka słodka i mega chrupiąca- na

Sałatka z jajkiem i chrupiącą szynką szwarcwaldzką otoczona miksem sałat, posypana prażonym słonecznikiem, której smak dopełnia koperkowy winegret. To prosta, szybka i pyszna kombinacja smaków. Doskonała

Bardzo lubię wędzoną makrelę, dlatego też często gości na moim stole, czasami w tej najprostszej i tradycyjnej formie (czyt. chleb-makrela-kapka majonezu-suszona cebulka), jednak

Ale mnie dziś naszła ochota na wege kotleta :) Kalafior 'leżakował' w domu więc wykorzystałam go jako główną bazę- ugotowałam na parze (polecam tę metodę gotowania, bo

W sezonie truskawkowym nie można zapomnieć o zrobieniu knedli ziemniaczanych, polanych śmietanką z cukrem, zrumienioną na maśle bułka tartą czy stopionym masełkiem z cynamonem... O tym

O bowiązkową potrawą w wiosenno-letnie dni jest u mnie bigos z młodej kapusty- z  tartą marchewką, ogromną ilością świeżego koperku  i obowiązkowym dodatkiem

Część z Was pomyśli, że przecież to tylko pieczone ziemniaki, ot żadna filozofia, ale w tym wydaniu są po prostu tak genialne, że moje ziemniaczki musiały

Aglio e olio, to tradycyjna włoska potrawa składająca się głównie z 3 banalnych składników: makaronu spaghetti, czosnku (aglio) i oliwy (olio), które w końcowym efekcie tworzą

Deser Eton Mess, to niesamowite połączenie kruchych bezików, z puszystą kremówką, soczystymi truskawkami (w delikatnie waniliowej nucie) i prażonych płatków migdałowych. Sam deser swoim chaotycznym wyglądem

Tak, wiem nie jest to oryginalny sos bolognese, ale jego 'odchudzona', tania i szybka wersja, którą przygotujesz bezproblemowo w ciągu 20 minut - z kurczakiem, pomidorami w

Grube i okrągłe, kruche i lekko chrupiące z zewnątrz, za to miękkie w środku, a przy tym wszystkim szybkie w przygotowaniu- z przygotowanej masy (którą i

Zapewne każdy z Was kiedyś wciągnął na mieście hot-doga, takiego z napompowanej bułki, z parówką o niewiadomym składzie i strach się bać z czym jeszcze

Po rabarbarowym napoju z wanilią  zostało mi trochę rabarbaru, zrobiłam więc inną wersję tego orzeźwiającego płynu, tym razem w intensywniejszym i głębokim kolorze (można się

Coraz cieplejsze dni Nas rozpieszczają, a z tym wiąże się również zwiększone pragnienie na chłodne napoje :) Lemoniada z rabarbaru w słoneczne dni kapitalnie zdaje egzamin- jest

Sezon na rabarbar wciąż trwa i mimo, że na blogu było już kilka pysznych propozycji z jego dodatkiem, to wciąż nie mam go dosyć :) Tak więc

Jak ja uwielbiam młode ziemniaczki- czy to pieczone (np. Hasselback ), smażone czy gotowane! :) Dzisiaj ziemniaki w parze z młodą marchewką, chrupiącą szynką szwarcwaldzką i cytryną, która

Kanapki z serem i wędliną są i szybkie i smaczne, wiadomo, ale czy można jeść w kółko to samo?! ;) Dlatego też dla urozmaicenia podsuwam Wam pomysł

Mięciutkie w środku, a chrupiące na zewnątrz tosty francuskie z chałki, nadziane serkiem o kardamonowej nucie, otulone sosem z rabarbaru i truskawek- to moja dzisiejsza propozycja

Ten lekki i puchaty, wywodzący się z kuchni polskiej Grzybek, to nic innego jak popularny... omlet biszkoptowy!  Nieskomplikowany i szybki, przygotowany z ubitych białek połączonych

Rabarbar, truskawki, wanilia i kokos... Wystarczy wymienić te składniki, a wyobraźnia już podpowiada, że to połączenie musi fantastycznie smakować! :) Gęsty, domowy kisiel z rabarbaru i truskawek

Właśnie rozpoczął się sezon na rabarbar więc grzechem byłoby nie upiec chociaż jednego ciasta z jego dodatkiem :)  I ja ten rabarbarowy sezon rozpoczynam boskim w

Ciasto intensywnie czekoladowe i miękkie, 'napakowane' wyjątkowym dodatkiem- jakim jest starta cukinia, która kompletnie nie jest wyczuwalna w smaku, a jedynie sprawia, że ciasto jest wilgotne

Kapuśniak to zupa mojego dzieciństwa, którą m ama zawsze gotowała na żeberkach i jak każda Mamina zupa smakowała wyśmienicie :) Ja jednak kapuśniak gotuję na warzywach (jak

Kluski śląskie z charakterystyczną dziurką w środku, to klasyka Kuchni Polskiej. Najczęściej są one dodatkiem do sosów (po to właśnie m.in jest ta dziurka, w której

Po waniliowym budyniu  córeczka zapragnęła budyń w wydaniu czekoladowym, tak więc trzeba było zakasać rękawy i brać się do roboty, bo akurat tę zachciankę byłam

Ananas, kurczak i ryż, to dosyć popularne i często stosowane połączenie (czemu wcale się nie dziwię, bo razem te produkty smakują naprawdę wyśmienicie!) znane głównie z

Rzadko robię budyń, ale jeżeli już ma to miejsce, to jest to zawsze taki 'prawdziwy' i robiony własnoręcznie od podstaw. Deser ten jest na tyle banalny

Sałatka tabbouleh  już była na blogu, ale była to bardziej kulinarna wariacja- na ziarnach quinoa, z papryką, bez pomidora i natki pietruszki... Tym razem miałam

Ostatnio sobie przypomniałam, że gruszka i ser pleśniowy, to bardzo zgrany duet :) A już szczególnie w postaci soczystej sałatki z dodatkiem chrupiących orzechów włoskich, orzeźwiających pestek

Leniwe z twarogie m w zupełnie nowym wydaniu i iście wiosennym kolorze, który zawdzięczamy... marchewce. Te pyszne i pożywne kluski można potraktować jako samodzielne danie obiadowe

Vichyssoise- klasyczny, gęsty, jasny krem z minimalną (czyt. ekonomiczną dla naszego portfela ;)) ilością składników, czyli głównie ziemniaków i porów. Po kolorze krem mógłby wydawać się nijaki

Jedna z najbardziej popularnych zup we Francji, której bazą jest głównie cebula (duuużo cebuli), długo smażona na bardzo małym ogniu, podlana białym winem, przygotowywana na bulionie

Fasolkę po bretońsku robię dosyć często, aż dziwię się sama, że dopiero teraz przepis doczekał się publikacji... Potrawa lubiana i znana na tyle, że każdy opis

Pierwszy raz sernik ze zmiksowanymi bananami zauważyłam na Moich Wypiekach , zaraz po tym był przetestowany, zaakceptowany przez domowników i... zapomniany. Kiedy jednak zamarzyło mi się coś

Jedno z najprostszych dań w postaci zapiekanki, z 4 głównymi składnikami i kilkoma 'podkręcaczami' smaku- makaron zapiekany z kurczakiem, mozzarellą i pomidorami, podlany bulionem oraz doprawiony

Naszła mnie chęć na fasolkę po bretońsku więc całe opakowanie fasoli namoczyłam i odstawiłam na całą noc, jednak w międzyczasie przyuważyłam tak zachęcający do przygotowania przepis

Śniadanie- najważniejszy posiłek dnia, jednak nie zawsze jest czas, by coś szybko przygotować i spokojnie zjeść, stąd pomysł na nocną owsiankę, która praktycznie 'robi się sama

Jak zrobić domowe placki tzw. tortille, to już wiecie z wcześniejszego postu (przypominam przepis ooo:  tutaj ) i że można z nich przygotować- wypchane po brzegi

Bardzo prosty, a zarazem ciekawy pomysł na obiad, kolację czy przekąskę z wykorzystaniem paluszków rybnych, które 'zapakowałam' w domową tortillę , z dodatkiem warzyw oraz sosu tzatziki

 Zupa marchewkowa wzbogacona dodatkiem czerwonej soczewicy, podana z ryżem i świeżym koperkiem, która charakteryzuje się pięknym, głębokim i słonecznym kolorem oraz wyjątkowym smakiem. Mimo, że

Jeżeli nie macie czasu czy chęci na smażenie tradycyjnych pączków, a chcecie odgonić pecha i zapewnić sobie szczęście przez cały rok (hihiii, ach te zabobony!), to

Zamiast kupować sklepowe (czyt. śmieciowe) tortille, lepiej zrobić je samemu- wiadomo wtedy co w nich siedzi, a siedzi naprawdę niewiele: mąka, woda, oliwa sól oraz zero

Chrupiący chleb z ciepłą, rozpływającą się w ustach i lekko słoną fetą oraz warstwą aromatycznej salsy z tymianku, miękkiej i słodkiej cebuli, czosnku oraz papryczki chili

Zapiekanka składa się głównie z ziemniaków i cukinii, otulonych delikatnym serem mozzarella oraz kilku 'podkręcaczy' smaku w postaci wędzonej papryki, czosnku i świeżego tymianku. Dopełnieniem całości

Na dworzu biało i mroźno, aż się prosi o obiad w słonecznych i wesołych barwach, dlatego też dziś zaserwowałam krwisto czerwoną paprykę nadzianą lekkim mięsem z

Bardzo lubię placki ziemniaczane, jednak nie zawsze mam chęć na stanie przy patelni i smażenie, dlatego wtedy piekę je w piekarniku- dużo prościej i szybciej :) Fakt

Kapuśniak to zupa mojego dzieciństwa, którą m ama zawsze gotowała na żeberkach i jak każda Mamina zupa smakowała wyśmienicie :) Ja jednak kapuśniak gotuję na warzywach (jak

Nadziane rollsy z naleśników to wszystkim dobrze znana przekąska, głównie królująca na imprezowych stołach :) Wystarczy serek do smarowania, kilka ulubionych dodatków i w ten sposób otrzymamy

Pulpeciki to wszystkim znana i bardzo lubiana potrawa, która cieszy się dużą popularnością- szczególnie wśród dzieci- ot takie małe i delikatne w smaku kuleczki, idealne na

Niby zwyczajna pierś z kurczaka, ale obtoczona w bardzo zaskakującej i niesamowicie smacznej panierce- mega chrupiącej i aromatycznej, a przy okazji bardziej wartościowej niż tradycyjna panierka

Naleśniki można przygotować na tysiące przepysznych sposobów, zarówno na ciepło i zimno, na słodko jak i wytrawnie, a dziś przedstawiam jeden z nich- pod postacią chrupiących

Po świątecznych potrawach miałam ogromną chęć na lekką zupę-  krem z papryki  i zamarzył mi się... serniczek czekoladowy, ale taki w wersji na zimno

Ryba po grecku, to świąteczna klasyka, której nie powinno zabraknąć na wigilijnym stole, ale to zapewne wiecie ;)  Wiadome również jest to, że każdy z Was

Jabłka w cieście naleśnikowym, o smaku cynamonu, z dziurką na środku, to pyszna propozycja na deser lub słodką, ale pożywną kolację. Jako dodatek polecam genialny w

Bardzo lubię tradycyjne gołąbki, jednak nie lubię ich zawijać, dlatego zazwyczaj, kiedy tylko mam na nie ochotę, to robię je w tzw. 'oszukanej' wersji, czyli takiej

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację? Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu... To dopiero był cymes :) Dzisiaj kupiony paprykarz smakiem

Nie ma nic lepszego od domowego i cudownie pachnącego pieczywa na śniadanie (czy kolację), posmarowanego masłem i ulubionym dżemem- niby taki banał, ale smakuje tak fantastycznie

Pomysł na kurczaka (albo pomysł na kapustę kiszoną :)), a mianowicie u dka z kurczaka ułożone na warstwie kapusty kiszonej, duszone w piekarniku, a na koniec podpieczone

Ulubione ciasto mojego męża, w sumie tak sobie myślę, że chyba nie ma osoby, która nie lubi marchewkowego, prawda?! :) Piekłam wiele marchewkowych ciast, za każdym razem

Jeden z najprostszych sposobów na soczyste, mięciutkie i rozpływające się w ustach żeberka otulone jakże banalnym, a jednocześnie przepysznym sosem- na bazie ketchupu, miodu i cebuli

Jak ja uwielbiam 'takie' ciasta, 'takie', czyli nieskomplikowane i które mimo swej prostoty nie tylko zachwycają smakiem, ale i wyglądem. Dzisiejszy placek należy do tych właśnie

Prosty, bardzo smaczny, a przede wszystkim ciekawy sposób na rybę- ryba duszona na warstwie aromatycznego sosu pomidorowego. Ja wybrałam polędwicę z mintaja, ale każda ryba sprawdzi

Lubicie kiełbasę i często kupujecie? Ja kupuję ją bardzo, baaardzo rzadko, ale jak już kupię, to zawsze staram się zaserwować ją w jakiś nietypowy i wyjątkowy

Taka mała rzecz, przy minimalnym nakładzie pracy, a cieszy- szczególnie dzieci :) Żelki na bazie skondensowanego mleka z dodatkiem cukru waniliowego, wycięte w zabawne duszki, żeby wbić

Mój ulubiony śniadaniowy przysmak w postaci granoli pięknie pachnącej cynamonem, z lekkim posmakiem pomarańczy i chrupiącymi bakaliami, które akurat miałam pod ręką: orzechami laskowymi, nerkowcami, pestkami

Wegetariański 'gulasz' z białej fasoli, pieczarek i marchewki, podlany bulionem oraz białym winem, z dodatkiem koncentratu z pomidorów- gęsty, pełny smaku i aromatu, sycący i rozgrzewający

Ekspresowe danie z makaronem, mięsem, brukselką i świeżymi pomidorami koktajlowymi, podlane bulionem i odrobiną wina. Makaron w tym daniu chłonie wszystkie smaki niczym gąbka, a dodane

Ciasto drożdżowe o puszystym i miękkim środku oraz przyjemnie chrupiącym wierzchem, który uzyskujemy dzięki warstwie masła, cukru waniliowego oraz płatków migdałowych. Jest to ciasto, którego smak

Tradycyjne kluski śląskie formowane są w małe, lekko spłaszczone kulki z wgłębieniem na środku, ja, jako, że zostało mi mięso z rosołu postanowiłam je spożytkować pod

Ciasto drożdżowe przeplatane w formie efektownego warkocza nadziane Nutellą oraz posiekanymi orzechami laskowymi- puszyste, mięciutkie, pięknie pachnące czekoladą. Samo wykonanie warkocza jest bardzo proste: posmarowane Nutellą

Wydawałoby się, że to takie zwykłe, ucierane ciasto, jednak po spróbowania kawałka okazuje się, że smakuje niezwykle wyjątkowo- jak na taki banalny przepis! Ciasto o cynamonowo

Zupa w postaci gęstego kremu, o subtelnym- jednakże ciekawym smaku- pożywna i w delikatnym pastelowo-zielonym kolorze, który zawdzięczamy dzięki skórce z cukinii. Błyskawiczna w przygotowaniu

Dzisiaj przypomniałam sobie, że przecież tak bardzo lubię sos słodko-kwaśny, z papryką i ananasem, sokiem pomidorowym, pędami bambusa oraz odrobiną imbiru dla 'egzotycznego' smaku- delikatnie

'Prawdziwe' kopytka leniwe przygotowuje się z samego twarogu, jajek i mąki i wtedy zazwyczaj podawane są na słodko: z masłem i cukrem, z cynamonem, ze słodką

Zupa w postaci gęstego kremu na bazie dyni oraz ziemniaków, o bardzo subtelnym smaku, lekko rozgrzewająca (za sprawą czosnku, gałki muszkatołowej i papryczki chili), pożywna, a

Marchewka jest bardzo wdzięcznym produktem w kuchni, gdyż można z niej wyczarować mnóstwo fantastycznych dań, począwszy od prostych surówek i sałatek czy wybornie smakujących zup, kapitalna

Szarlotka sypana*, to najprostszy jabłecznik (nawet prostszy niż ten ' Najprostszy 4-składnikowy '), który nie wymaga wyrabiania, ubijania czy miksowania, a jedyną trudnością jest obranie 1,5

Dziś ponownie  danie jednogarnkowe  w klimatycznym, jesiennym kolorze, tym razem z udkami kurczaka, marchewką, ziemniakami, pomidorami i grzybami, dzięki którym całe danie nabiera niezwykłego

Kolejne, proste  danie makaronowe , kojarzące się z domem i smakami dzieciństwa (oprócz   Murzynka ,  paprykarzu  czy  zupy NIC ), ale niestety zapomniane- 

Oto prosty sposób na wyborny i apetycznie prezentujący się obiad z soczystym mięsem z podudzia kurczaka, pieczarkami, pomidorkami koktajlowymi i ziemniakami w wygodnym, jednogarnkowym wydaniu, czyli

Bardzo szybkie i proste ciasto z dodatkiem startej, surowej dyni, nafaszerowane orzechami włoskimi, o miękkiej i wilgotnej konsystencji oraz niesamowitym aromacie, którego nadaje cynamon, gałka muszkatołowa

Risotto należy do moich ulubionych dań jednogarnkowych , nieskomplikowanych i szybkich w przygotowaniu, do których można wrzucić dosłownie wszystko, a efekt końcowy i tak będzie zadowalający

Dzisiaj zapraszam Was na ZNAKOMITE bułeczki mleczno-maślane z chrupiącą kruszonką z migdałów, czyli w delikatnie słodkim wydaniu. Spora ilość masła sprawia, że bułeczki mają cudowny

Jedno z najprostszych w przygotowaniu i szybkich ciast- biszkoptowe (w którym ubijane są całe jajka) o delikatnej, lekkiej i puszystej strukturze z dodatkiem połówek jabłka. Ciasto

Kto powiedział, że kopytka muszą być podane w wersji wytrawnej i tylko na obiad? ;) Można z nich również przygotować wersję deserową i podać np. z bakaliami

Po  kopytkach marchewkowych , wraz z jesienią przyszła pora na słoneczne kopytka dyniowe, które są  jednym z moich ulubionych i obowiązkowych obiadów w sezonie jesiennym

Jeden z najprostszych (a jakże efektownych!) i mega smacznych deserów,  który robi niesamowite wrażenie za sprawą kolorowych galaretek wyglądających niczym szlachetne kamienie ;)    Jego

Dziś zapraszam Was na danie makaronowe ( tu najdziesz inne makaronowe propozycje) , we włoskim klimacie- pełnoziarnisty makaron typu spaghetti w kremowym sosie Carbonara. Wersje Carbonary są różne

Wraz z rozpoczęciem sezonu jesiennego polecam klasykę, czyli risotto dyniowe z dodatkami w postaci kurek i cielęciny. Dynia, mimo swojego delikatnego i nijakiego smaku w połączeniu

Wywodząca się z Włoch focaccia, to nic innego jak rodzaj drożdżowego chlebka z różnymi dodatkami, który głównie podawany jest jako przystawka lub przekąska (na imprezę idealna

Ostatnio, oprócz makaronu zaczęłam doceniać kuskus- ze względu na szybkość jego przygotowania (5-7 minut!), który stanowi doskonały dodatek do dań głównych, bądź jako składnik różnorodnych

Bardzo prosta i fajna propozycja w postaci młodej marchewki pieczonej w słodkiej glazurze na bazie soku pomarańczowego i miodu, podanej z chrupiącymi tostami maczanymi w powstałym

Tosty można przygotować w wielu odsłonach, mimo, że zazwyczaj przygotowywane są tradycyjne, np.: z masłem czosnkowym, z owocami , francuskie  czy przekładane serem i warzywami, to

Kopytka ziemniaczane w wersji marchewkowej z obłędnie pachnącymi gałką muszkatołową kurkami, o delikatnie słodkim- za sprawą dodatku białego wina- oraz maślanym smaku. Same kluski mają idealną

Te pieczone ziemniaki* w kształcie harmonijki- zwane inaczej Hasselback- są potężną konkurencją dla domowych frytek, bo nie dość, że zawierają mniej tłuszczu, to są i chrupiące

Placek bananowo-kakaowy* w mega zdrowej wersji- bez cukru, nabiału, jajek i mąki, a za to na samych płatkach owsianych, bananach oraz z dodatkiem orzechów włoskich

Przepis na 'Włoską zupę' podpatrzyłam na opakowaniu przypraw firmy Kamis, składniki akurat miałam dostępne więc pokusiłam się o jej przygotowanie :) Głównym składnikiem zupy jest bakłażan oraz

Kurki w najpyszniejszym sosie śmietanowym (który zapewne zna każdy), to już klasyka, która w sezonie kurkowym jest wręcz obowiązkowa! ;) Do tej klasyki pasuje każdy rodzaj mięsa

Takie niby zwyczajne ciasto drożdżowe, a jednocześnie inne, bo w czekoladowej wersji- z dużą ilością czekolady, ale od razu dodam, że również i z ogromną ilością

Jak w prosty i pyszny sposób spożytkować resztki z ugotowanego/pieczonego mięsa? Zrobić pastę! :) Smarowidło gotowe w 5 minut, o konsystencji pasztetu, fantastyczne do posmarowania chleba czy

W końcu na 'moim' ryneczku pojawiły się kurki a wraz z nimi chęć na zupę- taką najprostszą: przygotowywaną na warzywnym wywarze (z resztą jak każda moja

(Nie) zwykłe placki ziemniaczane o bardzo ciekawym smaku i fantastycznym kolorze, dzięki dodatkowi startej marchewki oraz cukinii. Warzywa zostały starte na tarce o drobnych oczkach dzięki

Makaron ryżowy podany z koktajlowymi krewetkami i świeżym, zielonym groszkiem, doprawiony czosnkiem, chili oraz sosem rybnym- proste danie z delikatnie pikantno-słodkim (sos rybny nadaje lekkiej

Malutkie, urocze, obłędnie pachnące i smakujące kokosem kuleczki, których głównym składnikiem jest kasza manna oraz dodatkowo mleko kokosowe i wiórki- dla wzmocnienia kokosowego smaku. Bez mąki

Pełnoziarnisty makaron typu spaghetti z białym serem i owocami lata- kompozycja pełna zdrowia i kolorów :)  Ostatnio jest to moje ulubione danie na kolację- szybkie, pożywne

Ostatni raz ryżankę robiłam prawie rok temu i była to wersja delikatna i lekkostrawna ( zupa ryżowa z dorszem ), dziś jednak miałam ochotę na inną wersję tej

W moim domu rodzinnym wszyscy (bez wyjątków) uwielbialiśmy wątróbkę i jedliśmy ją dosyć często, teraz, kiedy drób jest naszpikowany antybiotykami, hormonami i sterydami wątróbkę (jak i

Jakiś czas temu identyczny przepis pojawił się na blogu- cynamonowy placek z manny ze śliwkami - ale tym razem zrobiłam w wersji waniliowej i z czereśniami, których

Sałatka z kuskusu, bobu oraz podsmażonych pieczarek- bardzo aromatyczna w smaku dzięki temu, iż kuskus zaparzony został w warzywnym bulionie, a pieczarki podsmażone z czosnkiem oraz

 Danie troszkę podobne do prezentowanego ostatnio- makaronu ze szparagami i boczkiem , jednak tym razem składające się z pełnoziarnistego makaronu typu spaghetti, bobu, podsmażonej szynki szwarcwaldzkiej

Czas jeszcze spożytkować szparagi i zacząć sezon na szparagową fasolkę oraz bób i ta sałatka jest pysznym połączeniem właśnie tych 3 smacznych warzyw. Fantastycznym dopełnieniem jest

Ostatnio w kuchni zbytnio się nie przemęczam i przygotowuję dania na szybko- najczęściej z makaronem- z wykorzystaniem sezonowych warzyw, które niestety tak szybko znikają :( Dzisiaj znowu

Zdrowy, kakaowy pudding przygotowywany z kaszy jaglanej oraz świeżych truskawek- sycący, gęsty, o aksamitnie kremowej konsystencji, z delikatną nutą wanilii, która cudownie miesza się ze smakiem

Pomału stragany zapełniają się kolorowymi, pachnącymi i słodkimi sezonowymi owocami, które warto wykorzystać na przykład do przygotowania kolorowej i aromatycznej zupy owocowej. Na 1,2 litra

Dziś przedstawiam Wam propozycję, jedną z moich ulubionych, które ubóstwiam za jej prostotę i fantastyczny smak- makaron z zielonymi szparagami i podsmażonym, wędzonym boczkiem. Danie, które

Bruschetta, to przekąska wywodząca się z Włoch, a po naszemu mówiąc jest to grzanka, której podstawą- w wersji tradycyjnej- jest pieczywo, oliwa, czosnek oraz pomidory z

Bardzo proste i smaczne danie w 15 minut, inspirowane włoską sałatką Caprese ( link do przepisu) , w której główną rolę gra mozzarella, bazylia oraz pomidory. Moja propozycja

Kokos i truskawki- oto duet idealny! :) Bardzo lekki, puszysty i bezglutenowy biszkopt kokosowy przygotowany na wiórkach kokosowych, przełożony masą- również kokosową- ze śmietanki kokosowej, mascarpone i

Zapewne już słyszeliście o cieście 'kubeczkowym', jednak dla niewtajemniczonych podpowiem, że cała zabawa z tym ciastem polega na tym, iż składniki odmierzane są kubeczkiem po użytym

Słoneczna pogoda, jak i weekend sprzyjają grillowaniu :) Większości z Was grill kojarzy się tylko i wyłącznie z mięsem, ja jednak polecam Wam wypróbować wegetariańskie szaszłyki, których

Dosyć oryginalna i niebanalna propozycja dla osób szukających nowych doznań smakowych- chrupiące chipsy ze smażonych plastrów wołowego carpaccio, otoczone aromatyczną, winno-czekoladową glazurą z dodatkami: rozmarynem

Tym ciastem zamykam sezon rabarbarowy- teraz nadszedł czas na maksymalne wykorzystanie truskawki ;))) Ciasto drożdżowe ze wspomnianym już rabarbarem oraz truskawkami, posypane kruchą i aromatyczną cynamonową kruszonką

Jedno z najprostszych, niewymagających i najsmaczniejszych ciast- na kremowym serku (takim do smarowania), ze świeżymi truskawkami, o subtelnej nucie wanilii, która idealnie miesza się z aromatem

Zupa znana z czasów dzieciństwa, której głównym składnikiem jest mleko z dodatkiem żółtek, serwowana z puszystymi piankami z białka. Od siebie dodałam cukier fiołkowy, tylko i

Czy pamiętacie z czasów dzieciństwa ryż gotowany na mleku, czyli pudding ryżowy? Dzisiaj więc przypominam Wam to zapomniane danie (przynajmniej przeze mnie), którego siła tkwi w

Bardzo prosty przepis na smaczne ciasteczka z francuskiego ciasta z dodatkiem rabarbaru, posypne cukrem muscovado oraz cynamonem. Zamiast- wspomnianego już- rabarbaru, można użyć innych owoców, które

 Jajka zapiekane w 'miseczkach' z ziemniaków, podane z warzywami ugotowanymi na parze i polanymi masłem czosnkowym- oto kolejny sposób (polecam również jajka zapiekane w awokado

Wraz z każdym sezonem rabarbarowym (jak i truskawkowym) na stole stać musi ciasto drożdżowe- u mnie koniecznie ze szklanką kakao! :))) W smaku nie jest za słodkie

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu. Jest to wersja klasyczna- na

Sezon rabarbarowy czas rozpocząć! :) Zaczynam więc od banalnego w przygotowaniu kremu rabarbarowego- czyli tzw. rabarbarowy curd- w wegańskim wydaniu, bo zamiast jajek krem przygotowywany jest na

Bardzo tanie, nieskomplikowane i proste, jednakże trochę czasochłonne danie- delikatne krokiety z ugotowanych ziemniaków z dodatkiem sera. Takie krokiety można zaserwować jako samodzielne danie, podane tylko

To ciasto zainteresowało mnie na tyle, że zrobiłam już tego samego dnia, kiedy tylko Małgosia pokazała je na swoim blogu napiecyku.pl . Ciasto- jak dla mnie- okazało

Zupa o kremowej i gęstej konsystencji oraz niebanalnym smaku powstałym z połączenia ciecierzycy, pomidorów, mleczka kokosowego i aromatycznych przypraw- sycąca i rozgrzewająca, której ugotowanie- łącznie z

Bardzo lubię ciasta bez pieczenia, są bardzo łatwe w przygotowaniu i szybko się je robi (jedynie trzeba poczekać z ich konsumpcją), a jeżeli postaramy się o

D o przygotowania tego dania zainspirował mnie przepis, który przeczytałam na mrożonce Bonduelle- sałatka z fasolki szparagowej i orzechów :) Od siebie dodałam klopsiki z wołowego mięsa

Sernik bez sera, a na nerkowcach kusił mnie nie od dziś, w końcu zebrałam się, kupiłam to, czego brakowało i... ...I nawet nie sądziłam, że krem

Jak ja uwielbiam słodycze, a jeżeli przy okazji są w zdrowej wersji, to już rewelacja! :) I te lody właśnie należą do serii tych zdrowych, gdyż zawierają

Myślałam, że zaskoczę Was tym daniem, że jeszcze nikt nie wpadł na pomysł połączenia pieczarek i mleka kokosowego, odpalam Google, a tu przepisów na MOJE pieczarki

Tabbouleh, to rodzaj libańskiej sałatki, której głównym składnikiem jest kuskus z dodatkiem ogórka, pomidora, papryki, natki pietruszki i mięty. Moja wersja tabbouleh trochę się różni- zamiast

Ostatnio, w moim domu rodzinnym na stole gości nowa sałatka- makaronowa z pieczarkami, jajkiem i kukurydzą. Po raz pierwszy, kiedy mama poczęstowała mnie tą sałatką, jakoś

Uwielbiam wszelakie pasty, które najczęściej powstają z niewielkiej ilości składników oraz są proste i szybkie w przygotowaniu- tak jak d zisiejsza pasta, która powstała w 2

Sękacz*- ciasto maślano - biszkoptowe, które wypiekane jest w sposób warstwowy, dzięki czemu każda z pieczonych warstw odróżnia się i jest bardziej widoczna, a tak pieczone ciasto

Wilgotna babka o bardzo subtelnym smaku likieru kokosowego z dodatkiem truskawek, oblana delikatnym lukrem truskawkowym- który powstał na bazie soku powstałego z odmrożenia truskawek- oraz posypana

Banalne i nieskomplikowane ciasto, przy którym praktycznie wcale się nie napracujecie :)  Cytrynowa Delicja składa się z puszystego i waniliowego biszkoptu z dodatkiem budyniu, cienkiej warstwy

Zniewalający smakiem deser w postaci malin wypełnionych musem z białej czekolady i oblanych polewą czekoladową. Maliny, w tym okresie, niestety nie należą do słodkich, a i

Truskawki nadziane w makaronowe muszle i zapiekane w budyniu kokosowym, obsypane migdałami i cynamonem- coś pysznego, mówię Wam! :) Budyń zrobiony jest od podstaw, na mleku kokosowym

Truskawkowe wnętrze z najprostszego ciasta ucieranego, z odrobiną chili dla pikanterii, otoczone czekoladowym i wilgotnym ciastem w typie brownie- tyle, że odrobinę lżejszym. Ciasto troszkę pracochłonne

Chili con carne, danie meksykańskie (inni piszą, że amerykańskie), a po polsku tłumacząc jest to danie z mięsa mielonego z dodatkiem chili, papryki, czosnku i cebuli

Pieczeń rzymska, to inaczej klops z mielonego mięsa pieczony w piekarniku, z dodatkiem ugotowanego jajka.Wersja z jajkiem jednak mnie nie przekonuje smakowo i po prostu jej

Szykujesz romantyczną kolację w domu, bądź organizujesz imprezę i chcesz zaskoczyć swoich znajomych czymś niebanalnym, wyjątkowym w smaku, a przy tym nieskomplikowanym?To wystarczy kupić bagietkę

W zeszłym roku delektowałam się smakiem przepysznego likieru czekoladowego, a w tym roku miałam 'zachciewajkę' na kokosowe a la Malibu, które zrobiłam z myślą o zbliżającym

Dzisiejszy wpis jest dla posiadaczy czerstwego chleba!!!Są tacy?! ;)Spokojnie, te tosty można przygotować z każdego pieczywa czy to czerstwe, czy świeże, ze zwykłych bułek, chałek

Te cudowne maleństwa na patyczkach, to nic innego jak 'oszukane' Cake Popsy.Oszukane, bo bez ciasta, a z bakaliami, czyli samo zdrowie na patyku :) Są tak

Zastanawiacie się co zrobić z migdałową masą, która powstała podczas przygotowywania mleka?Oto kilka prostych propozycji:* jako słodkie smarowidło do chociażby naleśników- z dodatkiem Waszego ulubionego

Przeglądając książkę 'Kuchnia Polska' natknęłam się na zupę serową i pierwsze co pomyślałam- 'ta zupa musi być mdła'.Jednak zaintrygowała mnie na tyle, że musiałam ją

Sezon truskawkowy pomału się kończy więc wypadałoby go zakończyć pysznym dżemem.Wiem, że przepisów na dżem truskawkowy jest multum, ale i ja również chciałabym się z

Słodziutkie, cudownie pachnące pomarańczami i do tego polane truskawkowym dżemem...... po prostu niebo w gębie!Wasze dzieci na pewno będą zachwycone i zapewniam, że Wy również

Jajko w koszulce, to nic innego jak jako gotowane bez skorupki w wodzie, aż do ścięcia się białka, a żółtko- w zależności od upodobań- może być

Zbliżała się mała uroczystość i wypadałoby przygotować tort, zaczęłam więc wertować książkę 'Kuchnia Polska' by znaleźć coś ciekawego- bez dodatku mąki pszennej, ponieważ staram się jej

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację?Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu, to dopiero był cymes :)Dzisiaj, niestety, kupiony paprykarz

Zapewne nieraz zdarzyło się Wam, że po obiedzie zostało sporo ugotowanych ziemniaków, prawda?U mnie również się to zdarza, rzadko- bo ziemniaki jem sporadycznie, ale dzisiaj

No to mamy 30 września, czyli dzisiaj świętują nasi chłopcy! :)I moje drogie Panie, może zaserwujcie w ten dzień swoim mężczyznom zmysłowy deser, idealny na romantyczny

Powidła zrobione (link tutaj), to czas upiec ciasto z ich dodatkiem i tak padło na ciasto drożdżowe ze śliwkami, migdałami i, oczywiście, powidłami.Przepis bardzo

Dzisiejsza propozycja- lekka, smaczna i zdrowa- to paluszki rybne w panierce z kaszki kukurydzianej, polane sosem chili.Panierka z tej kaszy jest chrupiąca i wyczuwalne są jej

Drożdżowe bułeczki z dyni- pachnące, miękkie, o pięknym żółtym kolorze, z dodatkiem budyniu i polane wspaniałym sosem cynamonowym...Fantastyczne do kawy czy- jak w moim przypadku

Wyśmienity, i aksamitny- dzięki dodatkowi kremówki i mascarpone- waniliowy sernik.Do tego puszysty, delikatny- i kaloryczny, ale ja takie lubię:)- krem czekoladowy (podpatrzony u Marthy Stewart w

Zdrowa i smaczna propozycja na obiad, z aromatycznymi ziołami oraz ze smacznymi i soczystymi warzywami.Fasolkę w tym wydaniu mogłabym jeść dosłownie codziennie i dlatego robię

Zupełnie inna wersja popularnego ciasta 'Fale Dunaju', inna, bo z podstawowego przepisu na to ciasto został tylko wzór- czyli fale, które powstają dzięki opadającym wiśniom.Ciasto

No, w końcu mogę się pochwalić najsmaczniejszym plackiem, a może tortillą.. hmm ...szczerze mówiąc, to nawet nie wiem jak to nazwać, może Wy podpowiecie

Tak, jak pisałam w poprzednim poście, że będzie beza to i jest.Z bananami, z kremową masą, z kajmakiem, czyli można by ją nazwać taką banoffee'ową

Jest to bardzo szybkie i proste ciasto, do którego nawet nie trzeba zbytnio się przykładać i wyciągać miksera, bo wystarczy kilka ruchów łyżką i ciasto gotowe

Nawet nie wiem jak mam nazwać ten wypiek...Najbardziej pasuje mi tu blok bakaliowy i niech tak zostanie :)Jest to najprostszy i najbardziej bogaty oraz maksymalnie

Orientalne, bo i jest sos sojowy i imbir- głównie stosowane w Azji oraz chili.Reszta składników jest nasza, polska :)Dzięki połączeniu tych dwóch światów otrzymujemy bardzo soczyste

Przepis na zupę migdałową jakiś czas temu znalazłam w gazecie (nie pamiętam której) i wydał mi się na tyle ciekawy, że zapisałam go na małej karteczce

Bałkański sos, to nic innego jak ajwar, czyli pieczona słodka papryka i bakłażan, do tego dodająca pikanterii papryczka chili, pomidory i czosnek.Ajwar zastosowań ma wiele, bo

 Puszyste, mięciutkie, waniliowe i słodko zakręcone pączusie z ciasta serowego z dodatkiem sody- zamiast drożdży- dzięki czemu robi się je błyskawicznie, bo nie trzeba czekać

Z dzisiejszego obiadu najbardziej zadowolony jest mój P., bo nie dość, że jest mięso, to na dodatek w Jego ulubionej wersji- po chińsku :) Udka są

Zapewne zdarza Wam się czasami nadmiar nieskonsumowanych ziemniaków po obiedzie i wtedy zadajecie sobie pytanie:'Co z nimi zrobić, i co zrobić...?! Hmmm... O tak, kopytka

Sałatka smaczna, zdrowa, kolorowa!!! :)Świeża roszponka, soczyste pomidorki koktajlowe, słodka mandarynka, chrupiące grzanki, a całość posypana pestkami dyni i skropiona miodowym winegret.Sałatka ta świetnie nadaje

Bezglutenowy biszkopt- na migdałach, przełożony prostą masą kajmakową na kremówce i mascarpone- dzięki czemu krem jest delikatny- posypany krokantem z orzechów włoskich.Blaty biszkoptu zostały posmarowane

Nie wiece co zrobić z zapasem ugotowanych ziemniaków po wczorajszym obiedzie?To może skorzystacie z mojej propozycji? :)Chrupiące placki ziemniaczane z dodatkiem sera i świeżej bazyli

Dziś zapraszam Was na tort bezowy przełożony puszystym kremem waniliowym.Tort jest słodki- ale taki to urok bezy- dlatego posmarowałam spód porzeczkowym dżemem- po to, by choć

Z tym sosem po raz pierwszy spotkałam się robiąc w domu waniliowe lody (czyli jakieś 2 lata temu) i od razu się zakochałam! :)Zazwyczaj robiłam na

Saltimbocca*, to rodzaj popularnej włoskiej potrawy, która przyrządzana jest z rozbitego płata cielęciny oraz szynki, z dodatkiem szałwii, 

Kremowy, zwarty, a równocześnie lekki i puszysty, nie za słodki, idealny… :)Jeżeli chcecie, to można zrobić ten sernik na spodzie biszkoptowym czy z ciastek, ja pominęłam

Nieśmiertelny przepis naszych babć i mam na doskonałą, błyszczącą polewę.Przepis ten towarzyszy mi- dosyć często- od lat i nie wyobrażam sobie np. murzynka z inną

Placki te już były na blogu, ale wstydziłam się za zdjęcia i przepis wykasowałam :) Ostatnio jednak naszła mnie ochota na te właśnie placuszki więc je

Jedna z ulubionych past mojego P. (ja wolę trochę delikatniejsze), której przygotowanie zajmuje- dosłownie- 5 minut- składniki wrzucamy do blendera, siekamy i ot, to cała filozofia

Mocno wilgotne, niskie i ciężkie ciasto z białej czekolady tzw. Blondie, czyli inaczej mówiąc jest to jasna wersja pysznego i wszystkim znanego brownie- które wkrótce pojawi

Jako, że od kilku dni zajadamy się warzywami, to ku uciesze mojego P. tym razem na obiad przygotowałam mięso- miękki i aromatyczny schab duszony z kolorowymi

Orzeźwiająca, pyszna wręcz idealna sałatka owocowa w trochę innym wydaniu, czyli owoce podane na liściach roszponki i polane słodkim sosem balsamicznym (który wykorzystałam w bardzo popularnej

Jedna z moich ulubionych sałatek, której nigdy nie mam dość, sycąca, a jednocześnie lekka- bo bez zbędnych kalorii typu sos np. majonezowy.Można zaszaleć ze składnikami

Dziś u mnie na blogu, wszystkim znane Szyszki, ale nie takie zwykłe, czekoladowe- tylko z Marsa (a bardziej z Marsem)! :)Te malutkie, chrupiące 'ciasteczka' są tak

Prosty przepis na wyśmienitą krajankę na kaszy jaglanej z dodatkiem czekolady, masła orzechowego oraz orzechów laskowych.Kaszę można zmiksować, wtedy całośc będzie miała kremową konsystencję, mnie

Jakiś czas temu zobaczyłam zapiekankę na zajdam.pl, zrobiłam i… od tamtej pory mogłabym nie jeść nic innego, jak tylko warzywa w takiej właśnie formie :)Najfajniejsze

Ekonomiczne drożdżówki, czyli bez mleka, jaj i masła- a mimo to puchate, mięciutkie i smaczne :)Jako, że sezon śliwkowy trwa, to wykorzystałam te owoce, a dodatek

Moja dzisiejsza propozycja, to bakłażan w serowej- a dokładnie parmezanowej- panierce z dodatkiem płatków owsianych (które jak najbardziej można zamienić na bułkę tartą- taką wersję robię

Niestety jesień już weszła z butami w nasze życie i zamiast lodów i lekkich obiadów przyszła pora na rozgrzewający i bardziej treściwy jadłospis.Jednak wcale nie

Dzisiaj proponuję Wam smaczny obiad z rybą w roli głównej, klasyka nadmorskich smażalni, czyli dorsz w maśle czosnkowym :)Tylko, że u mnie nie w wersji smażonej

Ostatnio coś mnie wzięło na ryby, to chyba przez tego dorsza w maśle czosnkowym, który smakował tak wyśmienicie, że nabrałam ochoty na więcej :)Tym razem wybrałam

Wiem, wiem, że nie każdy lubi brukselkę i już nawet wiem dlaczego! :)Ta mała kapusta jest naprawdę pyszna, o ile się ją dobrze ugotuje (!), inaczej będzie

Bardzo smaczna zupa na dużej ilości warzyw, z ryżem i dorszem- lekka, pożywna i rozgrzewająca- za sprawą dodanej papryczka chili i odrobiny kurkumy.Do zupy można dodać

Po Jesiennym Risotto zapraszam tym razem do wypróbowania dyni w wersji słodkiej- w postaci krajanki bez pieczenia.Masa dyniowa nie będzie dla Was zaskoczeniem, bo to

Dzisiejsza moja propozycja to Pomidorówka, ale nie taka tradycyjna, tylko przygotowywana na soku pomidorowym, podana z ryżem i maleńkimi krewetkami koktajlowymi, czyli taka bardziej 'luksusowa' wersja

Bardzo prosty, smaczny i aromatyczny deser z jabłkiem w roli głównej, które zostało nadziane- najzdrowszą z kasz- kaszą jaglaną wraz z orzechami włoskimi- pełnymi kwasów omega

  Bardzo lubię proste dania, takie, przy których nie trzeba zbytnio się wysilać, gdzie wystarczy wrzucić składniki (najczęściej te, które zwyczajnie zalegają nam w lodówce) na

Dzisiaj mam dla Was przepis na rozpływające się w ustach ciasteczka, z samych zdrowych składników, czyli z poppingu z amarantusa, banana- który nadaje słodyczy- oraz chrupkich

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na banalnie prostą i bardzo smaczną fasolówkę- w postaci gęstego i sycącego kremu z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i chrupiącą

Mam dla Was baaardzo ciekawą polewę, dzięki której Wasz piernik (i nie tylko) nabierze zupełnie nowego charakteru!Polewa jest czekoladowa z lekkim złamaniem tej słodyczy

Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na wyśmienity sos grzybowy z sekretnym składnikiem, który nadaje delikatnej słodyczy i bardzo ciekawego smaku, a jest to... suszona śliwka

Desernik, czyli taki oszukany sernik w wersji deserowej, gdyż nie zawiera w sobie ani grama twarogu, a za to mascarpone i białą czekoladę, przez co jest

miłościwy panie  Cóżeś tam robił, czarny baranie? Mełł mączkę, mełł mączkę, miłościwy panie  Cóżeś tam jadał, czarny baranie? Kluseczki z miseczki, miłościwy panie Dzisiaj przenosimy się w Krainę Dzieciństwa.  Zapraszam Was do mojej Krainy.  Krainy pełnej śmiechu, chichotu, poobijanych kolan i wspólnych zabaw. Krainy, w ktorej nie ma problemów. Krainy, w której specyficzny zapach trawy(...)spiżarni. Te proste dania były dla nas prawdziwymi majstersztykami. I nikt nie miał alergii, nikt nie wybrzydzał, że nie dobre. Każdy jadł, aż uszy się trzęsły.  W mojej krainie dzieciaki siadały popołudniami "na murku" sąsiadki rozprawiając o rzeczach najważniejszych i najistotnijeszych na świecie! O tym, kto ma nowy rower, kto kogo gonił w szkole na przerwie, kto i czego

Zapraszam Was do udziału w pierwszym konkursie w Krainie Tysiąca Smaków. A jest o co powalczyć.. J Do wygrania są dwa zestawy, w skład których wchodzą: ręcznie wykonany przepiśnik z Pracowni Plastycznej ART WITH HEART oraz laska wanilii. Jest to pierwszy konkurs, który organizuję na blogu, dlatego zadanie konkursowe nie będzie trudne J Warunki(...)Znajdź plakat z informacją o konkursie na funpage'u Krainy na Facebooku i udostępnij go na swojej tablicy.  Napisz dlaczego chciałabyś lub chciałbyś dostać taki przepiśnik w komentarzu pod tym wpisem lub pod plakatem na Facebooku. Będzie nam bardzo miło jeśli polubisz nasze funpage: Kraina Tysiąca Smaków i Pracownia Plastyczna ART WITH HEART, ale nie jest to warunek

babeczki z kawałkami białej czekolady . Babeczki wbrew pozorom nie są za słodkie, bo do ich przygotowania wykorzystałam białą czekoladę bez cukru, którą możecie nabyć w sklepie ekologicznym BIO-KRAINA. Miejsce godne poleceni, bo prowadzone z niebywałą ogromną pasją. W asortymencie sklepu, oprócz produktów spożywczych, znajdziecie również kosmetyki naturalne dla dorosłych i dzieci, ekologiczne środki czystości, pieluchy wielorazowe i akcesoria niemowlęce(...)spożywczymi zamówiłam ze sklepu również przecudną drewnianą skrzyneczkę z wyciętym sercem . Obecnie trzymam w niej kwiat, ale na święta będzie stanowić wspaniałą podstawę do stroika Polecam zajrzeć do BIO-krainy Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki cukru 2 łyżeczki budyniu waniliowego (proszek) 2 łyżki karobu BIO proszek (u mnie z BIO-KRAINA) 1 tabliczka białej czekolady bez cukru

się wiecznie bałam za to zabrać :D I jestem z siebie mega dumna, bo wszystko zrobiłam sama - czytając i podpytując ;) Jeśli zauważysz jakieś błędy koniecznie mnie poinformuj! Od dziś Kraina Tysiąca Smaków dostępna jest pod adresem tysiacsmakow.eu :)Czytaj dalej

Kremy do tej pory jakoś nie były moimi ulubionymi zupami. Jak tylko było do wyboru coś innego - wybierałam coś innego. I sama nie wiem jak i

  Kurczak faszerowany kuskusem z śliwkami kalifornijskimi  i rodzynkami Na świątecznym stole nie może zabraknąć pieczonego mięsa. Ja proponuję kurczaka w wersji lekko słodkiej za

 Bigos po cygańsku Nie wyobrażam sobie świąt bez bigosu, który jest zawsze w moim domu obecny gdy zbiera się cała nasza rodzina. W tym roku

Danie kuchni śródziemnomorskiej Pomidorowe tagiatelle z małżami to moja propozycja na wykwintny obiad/ kolację. To takie nasze danie "na specjalną okazję" gdy chcemy coś uczcić, lub

Sałatka z twarożkiem i tuńczykiem Bardzo lubię tuńczyka dlatego często wplatam go w różne potrawy, a połączenie o z twarożkiem jest po prostu genialne . A gdy

Drożdżówka dyniowa Jest sezon na dynie którą wykorzystuję  na różne sposoby.  Tym razem będzie to ciasto drożdżowe z dodatkiem purre z dyni.  Zasypię

Placuszki dyniowe Dynia, dynia i jeszcze raz dynia u mnie tej jesieni króluje :) Słoneczne placuszki, delikatne w smaku mogą być podane zarówno w wersji na słodko

   Mam dla was doskonałą propozycją na jesienny obiad : Gulasz warzywny z dynią. Pyszne sycące danie, z przewagą warzyw korzennych, które dają pyszny wyrazisty smak

Babeczki bananowo-czekoladowe z orzechami włoskimi O masakra! Te babeczki są tak pyszne, że zjadłam ich 11 z 12... Niestety teraz się trzy razy zastanowię, zanim

Najlepsze Ciasto czekoladowe które Cię zaskoczy ! Zaskoczy smakiem i składnikami :) Pierwszy raz spróbowałam to ciasto u znajomych i od razu strasznie mi zasmakowało. Znajomi żartowali że

Tort z malinami i masą mascarpone Ponad 2 miliony wyświetleń strony i prawie 1500 fanów na Facebooku oraz ponad 80 obserwujących na moim raczkującym Instagramie. Wow

Risotto z Dynią Sezon dyniowy w pełni a więc czas aby zacząć wykorzystywać to bogate w witaminy warzywo.  Poza wartościami odżywczymi dynia ma przepiękny słoneczny

Znany na całym świecie francuski deser Creme brulee. Klasyk wśród deserów.   Bardzo prosty i wykwintny jednocześnie. W jego skład wchodzą śmietanka, cukier i żółtka, ale

Nasze półroczne dziecko chętnie testuje nowe smaki, co bardzo mnie cieszy, bo wiem, że niektórym dzieciom nie przychodzi to łatwo. Myślę sobie czasami, jak to będzie

Makaron po chińsku z warzywami i polędwiczką wieprzową w sosie słodko kwaśnym Jestem miłośniczką "chińczyka" pod różnymi postaciami i niedługo zacznie na blogu pojawiać się coraz

Ostatnio chciałabym, żeby doba była dłuższa :) Tak wiele rzeczy do zrobienia, że blog wylądował na szarym końcu listy "to do". Strasznie mi żal, bo

Dzisiaj na obiad serwuję kolorową zapiekankę mięsno - warzywną z puree z ziemniaków i zielonego groszku.  Żeby było niebanalnie puree ziemniaczane wzbogaciłam pasztetem drobiowym Taka moja

Pyszna, puszysta babka z makiem. Ostatnio miałam straszną ochotę na słodkości... Praktycznie codziennie zjadałam pół paczki biszkoptów albo i całą. Aż nagle wpadłam na pomysł, żeby

Dip z jogurtu, fety i rzodkiewek - idealny do mięsa, ryb, grilla i sałatek. Znowu namiętnie i do wszystkiego przygotowuję dipy. Czy to mięso z grilla, czy

Mytice już zapomniano o magii, opowiada się o niej tylko w baśniach i legendach. Od stuleci w trzech krainach tego kontynentu panuje pokój, jednak teraz nadchodzą inne czasy. Władcy snują plany o swej przyszłej potędze, coraz więcej żądają od poddanych – aż do ofiary krwi. Los czterech bohaterów zostaje na zawsze odmieniony; księżniczka, książę następca tronu, czarodziejka i buntownik są uwikłani(...)ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Limeros, Auranos i Paelsia to kraje wchodzące w skład Mytici – krainy, która niegdyś stanowiła jedną całość. Na jej mapie bez trudu można teraz zaznaczyć granice pomiędzy wymienionymi trzema państwami. To linie, które pojawiły się nie bez znaczenia. Kraje już dawno przestały współpracować

Pieczona pierś z kurczaka - wcześniej zamarynowałam ją w oliwie z oliwek z dodatkiem ziół, czosnku i soku z cytryny. Czasami to dosyć istotne, żeby obiad można

Pierś z kurczaka z jarmużem i mozzarellą. Kupiłam paczkę jarmużu bez specjalnego pomysłu co z nim zrobić. I tak leżał bidny w tej lodówce i chciałoby

Mam dla was iście wiosenną tartę wyglądem przypominającą kwiat. Tarta jest prosta w przygotowaniu i kusi swym wyglądem prawda? Przy tym bananie prosta a większość składników

Dzisiaj wegetariańskie danie w postaci brunatnych pieczarek wypełnionych pysznym farszem złożonym ze szpinaku i kaszy jaglanej. Danie bardzo sycące głównie za sprawą kaszy jaglanej , a zarazem

Ostatnio nie bywam za dużo na mieście i zatęskniłam za gazetami, a nawet jeśli już mam okazję wyjść, to mała cierpliwość jest ograniczona i niezbyt długo

Czekoladowa babka na majonezie Postanowiłam upiec ciasto. A ponieważ moja mała M. pięknie śpi w nocy, a w dzień raczej nie ma wielkiej ochoty, to wszystko

Sałatka śledziowo ziemniaczana z jabłkiem i buraczkiem jest pyszna, łatwa w przygotowaniu a do tego pięknie prezentuje się na stole. W przygotowaniu poszłam troszkę na łatwiznę

Sałatka z grillowanym kurczakiem, kapustą pekińską i ciecierzycą. Najlepsze sałatki powstają przypadkiem z tego, co akurat pod ręką. Taką jak ta, możesz przygotować np. aby zużyć

Lubię kilku składnikowe sałatki przy których nie trzeba się wiele napracować a smakują wyśmienicie i ta właśnie do nich należy. Chwila moment i zrobione, sprawdzi się

Szynka w galarecie sprawdza się jako przystawka na każdym przyjęciu. Robi się ją  bardzo szybko (jeszcze szybciej bez galaretki bo i tak można ją podawać

To ekspresowe ciasto (bo robi się je w zaledwie 10 minut)  podbiło moje serce! Doskonałe na przyjęcia, doskonałe gdy z nienacka wpadają goście, doskonałe na

Na naszym Wielkanocnym stole z pewnością nie zabraknie tradycyjnych wypieków w postaci babki marmurkowej oraz sernika, ale również zaszczyci nas babka nietypowa - mozaikowa galaretkowa. Zdrowa i

Pasztet warzywny chodził za mną od dość dawna,aż w końcu się odważyłam i go upiekłam. Teraz zastanawiam się czemu tak długo się wahałam bo wyszedł

Proste potrawy smakują najlepiej. Wystarczy kilka składników dobrej jakości i obiad robi się sam. Tak jak w tym przypadku - pstrąg pieczony z cytryną masłem i koperkiem

Shakshouka (szakszuka) czyli pyszne śniadanie rodem z Tunezji, popularne również w kuchni izraleskiej, marokańskiej oraz egipskiej. W dosłownym tłumaczeniu oznacza wielki bałagan, a w praktyce są

Lubimy zapiekanki bo są pyszne i wydajne - zwykle jemy je przez dwa dni ;) Tym razem wersja bezmięsna z makrelą w roli głównej z dodatkiem groszku i

Kochani, najwyższa pora uzasadnić, dlaczego przez ostatnich parę miesięcy tak mało czasu poświęcałam blogowi. Po prostu niewiele go miałam, a każdą wolną chwilę wolałam poświęcić na

Dzisiaj taka moja wariacja na temat żeberek w nietypowej odsłonie z czekolada. Kto ma obawy niechaj szybko go opuszcza to połączenie jest naprawdę świetne. Czekolada nie

Karmelizowane gruszki, masa budyniowa oraz kruchy mocno kakaowy spód, ciekawe połączenie, chociaż przyznam że mi do końca nie przypadło to ciasto do gustu. Za to mój

Też tak macie, że chcielibyście zrobić pełnowartościowy obiad, który będzie wszystkim smakować a przy tym nie spędzać całych godzin w kuchni ???  Ja mam tak bardzo

Ciasto, które nie tylko pięknie się prezentuje ale i doskonale smakuje. U mnie gościło na świątecznym stole i wszystkim bardzo smakowało. Myślę, że jeszcze nie raz

Przepis znaleziony na opakowaniu Amoniaku, kruche, nie za słodkie i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Z przepisu otrzymujemy aż trzy duże blachy ciasteczek czyli całkiem sporą ilość

Mimo, że już od kilku lat piekę ciasta upieczenie makowca zawsze zostawiałam mojej mamie, jest w tym najlepsza :) Ale w końcu odważyłam się i upiekłam swój

Pyszny sernik z delikatnie migdałową nutą. Uwielbiam serniki. Zdecydowanie to jedne z moich ulubionych ciast i nie wyobrażam sobie Bożego Narodzenia czy Wielkanocy bez niego. Tym

Cały dzień "chodziło "za mną coś słodkiego, ale nie bardzo wiedziałam co, no i nie miałam też ochoty na długie stanie w kuchni o 18 znalazłam

Lubię robić dania które można wykorzystać na wiele sposobów do takich przepisów z pewnością należą zapiekanki. Zapiekankę można zjeść a obiad, na kolację a także z

Moje postanowienie noworoczne to wprowadzić do mojej kuchni więcej dań wegetariańskich i wegańskich przede wszystkim kierując się zdrowiem dla mojej rodziny. Jest wiele publikacji mówiących o

Naleśniki z mięsem mielonym, czerwoną fasolą i kukurydzą. Wybaczcie fotki, ale nie dość, że było ciemno, to goście czekali przy stole, a ja kompletnie nie mogłam

Szczęśliwego Nowego Roku! Siedziałam dziś przy oknie, za oknem 12 stopni mrozu i sikorki podjadające chleb, który im zostawiam specjalnie w tym miejscu. I tak sobie

Kapuśniak na wędzonce Ostatnio mam "klimat" na zupy. Rosół, pomidorową i kapuśniak mogłabym jeść w kółko. Chociaż może to mało świąteczne... tak zdecydowanie powinnam

Gdy wpadają niespodziewani goście i szybko chcecie zrobić pyszne ciasto to jest idealne.  Kokosowe nie za słodkie, delikatne w sam raz do popołudniowej kawy czy

Kolejne pierniczki, które zaraz po upieczeniu nadają się do jedzenia.  Chociaż nie wiem czy w tym przypadku to plus, bo upiekłam całą blaszkę niespełna tydzień

Święta coraz bliżej, a  przy Wigilijnym stole nie może zabraknąć słodkości z wykorzystaniem maku, moją propozycją jest wprost ekspresowa makowa choinka Bardzo szybkie świąteczne ciasto

Już od kilku lat zawsze na święta piekę pierniki, ale dopiero te mi smakowały. Jakoś nie jestem przekonana do pierników, które muszą leżeć kilka tygodni żeby

Różne formy rozgrzewających gulaszy ze słodką i ostrą papryką to to, co tygryski jesienią i zimą lubią najbardziej ;) Oprócz walorów smakowych mają też inne zalety - łatwo

Ciasto które nie tylko doskonale wygląda ale też tak smakuje, kakaowy biszkopt, delikatny kajmakowy krem i kwaskowaty smak domowej konfitury porzeczkowej.  W oryginale zamiast biszkoptu

Racuchy z jabłkami to doskonała propozycja, zarówno na kolację, obiad a nawet na śniadanie. Dzięki zastąpieniu drożdży proszkiem wykonujemy je błyskawicznie, a są równie dobre jak

Kolejny świetny przepis ze strony Moje Wypieki, mimo że trochę zmodyfikowany z powodu braku składników i braku czasu wybrania się do sklepu:) zdecydowanie polecam, a oryginalny

Fajnie wyglądające, a zarazem całkiem smaczne kruche ciasteczka. Niby nie wyróżniające się specjalnie smakiem, a jednak błyskawicznie znikają ze stołu. Przepis znaleziony  tutaj . Składniki na

Uwielbiam ciasto francuskie, niestety przez to że jest tak bardzo pracochłonne jak na razie robiłam je tylko raz, ale jak tylko zobaczyłam ten przepis wiedziałam że

Moja wariacja na temat spaghetti ala carbonara, z dodatkiem cukinii i zielonego groszku. Smaki bardzo fajnie się komponują a jego przygotowanie nie wymaga wiele wysiłku i

Dzisiaj mam dla was przepis na Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem. Kolorowa propozycja która może być samodzielnym daniem lub przystawką. Uwielbiam takie papryki jeść zarówno

Przepis na to ciasto znalazłam  tutaj  i stwierdzam, że jest to najlepsze ciasto z gruszkami jakie jadłam. Chyba nie tylko ja tak uważam, bo

Sernik na zimno z serka mascarpone, śmietanki i malinowej galaretki. Od jakiegoś czasu funkcjonuję bez piekarnika (w zasadzie od wczesnej wiosny), dlatego jedyna opcja na zjedzenie

U mnie dzisiaj ciasto w jesiennym klimacie czyli w roli głównej Leśny mech.   Pyszne ciasto ze szpinakiem, dla większości znane. a kto nie zna

Dzisiaj  przepis na lekką pyszną sałatkę na bazie brokułów i sosu koperkowego. Prosta i szybka, nie wymaga wiele pracy a jest pożywna. Doskonała do lunach

Bardzo efektowna i pyszna sałatka wielowarstwowa, polecam tym , którzy lubią tradycyjną sałatkę warzywną, ale chcą urozmaicić ją smakowo i wizualnie.Może zdjęcie mi nie wyszło najlepsze

Proponuję wam  pyszne ciasto bez pieczenia 3 bit jak popularne batoniki. Na herbatnikach, z masą krówkową, kremem budyniowym, bitą śmietaną i czekoladą. Moi domownicy nie

Naszła mnie ochota na rybkę i doszłam do wniosku, że dawno nie jedliśmy łososia. A łososia uwielbiam w otoczeniu cytryny mniiiaaaaaam. Mam dla was taką propozycję

Ostatnio jem bardzo dużo zup. Przypomniałam sobie np. pyszną jarzynową z "gałkami", czyli mięsnymi kulkami. Najlepszą robi tato i nie wiem jak on to

Długo czekałam z wypróbowaniem tego przepisu, teraz wiem że zdecydowanie za długo! To ciasto jest wręcz idealne zarówno wtedy kiedy nie mamy za dużo czasu na

To ciasto to propozycja dla fanów chałwy. Efektownie wygląda więc jest idealne na większe i mniejsze okazje, a do tego równie dobrze smakuje. Przepis pochodzi z

Ten przepis może stanowić podstawę różnych pysznych wariacji - można np. dodać do gulaszu pieczarki lub w sezonie leśne grzyby. Pyszny, treściwy, lekko pikantny gulasz. Dzięki podsmażonej

Sezon na jabłka w pełni, w naszym sadzie w tym roku bardzo obrodziły. Wiele z nich powędrowało do słoików jako kompoty, konfitury, jabłka prażone do jabłeczników

Mam dzisiaj dla was przepis na Dyniowo - pomarańczowy sernik na zimno z korzenną nutą :) Coś dla wielbicieli smaku cynamonu goździków i anyżu. Mnie kojarzy się 

Wrzesień postanowił zaszczycić nas jeszcze kilkoma ciepłymi dniami, grill nie idzie więc w odstawkę :) Tym razem lekko i zdrowo, bo chwilami nie mogę już patrzeć na

Uwielbiam rozmaryn. Kilka lat temu w Chorwacji, chodząc po bunkrach na wyludnionej wyspie, zauważyłam wielkie krzaki rozmarynu - nie spodziewałam się nawet, że może on osiągać takie

Domowe placki ziemniaczane Od jakichś 3 miesięcy (?!!) chodziły za mną placki ziemniaczane, obleciałam chyba wszystkie możliwe knajpy, żeby znaleźć gdzieś placek po węgiersku i oszczędzić moje

To ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa, cała rodzina je uwielbiała i dlatego często gościło na naszym stole. Dzisiaj do niego wracam po bardzo długim

Kruche kokosowe ciasto z dodatkiem jabłek,bardzo smaczne, proste w wykonaniu i co również ważne może dość długo stać i z każdym kolejnym dniem staje się

Szybkie, proste i smaczne ciasto to chyba najlepszy opis. Przygotowanie zajęło mi jakieś 20 minut, a smak fantastyczny! Zresztą sami spróbujcie :) Przepis pochodzi z  tej

Jak tylko zobaczyłam przepis na to ciasto wiedziałam, że muszę je wypróbować tym bardziej, że od dawna w szafce stało mleko skondensowane na które nie miałam

Uwielbiam lato za różnorodność owoców i warzyw. Zbierając śliwki do  ciasta  zostało mi jeszcze kilka sztuk które wykorzystałam do zrobienia pysznych knedli. Jako że

W sadzie pojawiły się już pierwsze śliwki, wiedziałam że będą idealne do ciasta. Niestety pogoda nie zachęca do zbyt długiego stania w kuchni, dlatego też wybór

"Łabędzi Puch" Ciasto, które na pewno przypadnie do gustu każdemu kto lubi kokos. Jako, że ja należę do takich osób jak tylko znalazłam ten przepis musiałam

Tarta Jabłkowa   Kruche ciasto w połączeniu z jabłkami i cynamonem, najlepiej na ciepło a do tego lody śmietankowe, mmm... chyba nie ma osoby, która mogłaby

Sernik "Krople Rosy" Przepis na ten sernik przeleżał na dnie szuflady kilka lat zanim wypróbowałam go po raz pierwszy. Ale od dnia w którym upiekłam go

Ciasto"Delicja" Kwaskowata masa jabłkowa na puszystym biszkopcie, do tego budyniowa masa i czekoladowa polewa. Pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki

"Muffinki z nadzieniem budyniowym i kokosową pianką" Zastanawiałam się co zrobić z białkami, które pozostały mi po którymś z poprzednich wypieków i tak narodził się pomysł

Kruche ciastka kokosowe z karmelową polewą Kruchy spód z pyszną "ciągutkową" polewą krówkową, czyli smak w którym można się zakochać! Spód: 3/4 szklanki wiórków kokosowych 1/3

"Kokosowe Ciasto z galaretką" Ciasto: 2 jajka + 2 żółtka ( białka zostawiamy do masy kokosowej) 3/4 szklanki mąki 2/3 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2

Słodkie bułeczki z jabłkami i rodzynkami Słodkie bułeczki, które od razu przypominają smak dzieciństwa i przypadną do gustu zarówno małym jak i tym większym łasuchom:) Dodatki

Kruche ciasteczka z cukrem - Amoniaczki Długo szukałam przepisu na kruche ciasteczka, wypróbowałam ich dziesiątki aż w końcu udało się! Trafiłam na te oto amoniaczki, przepis trochę

Ptasie mleczko To ptasie mleczko na pewno przypadnie do gustu osobom, które nie lubią zbyt słodki ciast. Idealne na lato, delikatne, lekko kwaskowate i smaczne :) Biszkopt

Ucierane ciasto z brzoskwiniami z kokosową kruszonką Ciasto bardzo proste i szybkie w przygotowaniu a do tego bardzo smaczne,a  brzoskwinie możemy zastąpić innymi owocami

Truskawkowy Tort z Konikiem Pony  Kolejne próby dekorowania tortu masą cukrową, przyznaję że nie zajmuje mi to już całego dnia, a efekty końcowe nie zadowalają

Tort Chałwowy Przepyszny tort chałwowy z odrobiną alkoholu z przepisu znalezionego  tutaj Biszkopt kakaowy:  5 jajek 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/4

Tort "Bukiet Róż" Ten tort powstał z resztek masy cukrowej która została z poprzednich tortów i zalegała w lodówce, a jako że najwięcej było masy czerwonej

Ciasto czekoladowe z malinami   Mocno czekoladowe ciasto z dodatkiem malin, proste i szybkie w wykonaniu a jednocześnie bardzo smaczne. Składniki: 250 gram margaryny 200 gram

Kruche kakaowe ciasto z jabłkami i kokosem Uwielbiam jabłka w każdej postaci, kokos również więc kiedy zobaczyłam ten przepis na moim ulubionym  blogu  musiałam

Muffiny "Ciasteczkowy Potwór Muffinki które nie tylko są smaczne ale też doskonale wyglądają, świetnie sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci. Składniki na muffiny: 1 i 1/2

Czekoladowe Ciasto z cukinią Ciasto podobne trochę do ciasta marchewkowego, z tym równie wilgotne z tym że dzięki dodatkowi czekolady jest bardziej słodkie i chyba jeszcze

Ciasto Dyniowe Muszę przyznać, że trochę bałam się tego przepisu a konkretnie przypraw, które były podane w przepisie, ale okazało się ze niepotrzebnie. Ciasto wyszło pyszne

Ciasteczka Imbirowe Kruche z zewnątrz i lekko "kleiste" wewnątrz o wyraźnym smaku imbiru, idealne w połączeniu ze szklanką mleka, coś w sam raz na coraz chłodniejsze

Kruche ciasteczka "Guziczki" Bardzo kruche ciasteczka, smakiem przypominające te z dzieciństwa ale zupełnie innym kształcie który na pewno zachwyci dzieci. Przepis pochodzi z  tej  

Tort "Spiderman" Tort dla wielbiciela Spidermana :) w całości pokryty masą z pianek marshmallow, przełożony kremem czekoladowym oraz (zamiast owoców) drażetkami mlecznymi.

Razowe ciasto z jabłkami Żytnia mąka razowa, jabłka, cynamon i migdały to połączenie daje nam pyszne i delikatne ciasto. Przepis z delikatnymi zmianami zapożyczony z 

To kolejne ciasto wypróbowane z przepisów Pani Doroty, jak zwykle trochę zmodyfikowany, oryginalny przepis znajdziecie  tutaj .  Składniki: 5 jajek 1 i 1/4 szklanka mąki

Uwielbiam smak cynamonu i zapach który podczas pieczenia unosi się po całym domu. Dzisiaj coś dla wielbicieli słodkich bułeczek, mmm są idealne! Składniki: 5 dag drożdży

Te popularne ciasteczka można jeść zarówno same, jak i użyć je do spodu sernika lub innego deseru. Są smaczne i zdrowe bo wykonane z mąki pełnoziarnistej

Kolejne fantastyczne ciasteczka z  tej  strony, odrobinę zmieniony bo w oryginale było tylko masło orzechowe, ja trochę zmniejszyłam jego ilość za to dodałam orzechy

Ciasteczka które nie tylko są fajnie wyglądają, ale też wspaniale smakują. Mogą być ozdobą na świątecznym stole, słodkim upominkiem a na pewno słodką przekąską dla każdego

Mocno czekoladowe wilgotne ciasto i masa serowa, a do tego wiśnie... czy może być coś lepszego?  Czekoladowy spód: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła

3 BIT chyba każdy jadł to ciasto i każdy potwierdzi,  że jego jedzenie uzależnia :) Mimo, że jest bardzo słodkie to trudno zatrzymać się na jednej

Tort wykonany na specjalne życzenie solenizantki "Kici":) Kakaowe biszkopty z masą ze śmietany i białego sera dokładnie jak tutaj  z dodatkiem wiśni obtoczonych w kakao

Kolejne ciasto z jednego z moich ulubionych blogów wypróbowane -  Arabesko  uwielbiam Twoje przepisy. Ciasto idealnie kruche, pianka nie za słodka z delikatną nutą truskawek

Puszysta chałka idealna do kawy lub herbaty, na śniadanie lub podwieczorek, dzięki dodatkowi dyniowego puree wilgotna i świeża nawet następnego dnia. Składniki: 1/2 kg mąki pszennej

Ciasto bardzo szybkie w wykonaniu, zawsze się udaje a smak? Delikatny, nie za słodki,  lekko wilgotny z nutą ananasa. Chociaż tak na prawdę można dodać

Muffiny  idealne gdy ja lub  których z moich domowników ma ochotę na coś słodkiego, szybkie, banalnie proste, składniki zawsze się znajdą bez wychodzenia do

Sezon "śliwkowy" w pełni, dla mnie kojarzy się on jednak zawsze w końcówką lata.  Właśnie wczoraj był taki dzień. Deszczowy i bardziej już jesienny niż

Kolejne ciasto raczej kojarzące się z jesienią. Kocham tę porę roku i jej smaki :) Orzechy włoskie, jabłka i fantastyczne kruche ciasto o orzechowym smaku, skusisz się

Mocno cytrynowe, orzeźwiające ciasto. Coś dla osób które nie lubią zbyt słodkich ciast. Biszkopt: 5 jajek 1 szklanka cukru pół szklanki mąki tortowej pół szklanki mąki

Uwielbiam chałwę w każdej postaci dlatego też byłam pewna, że tort będzie mi smakował. Zdecydowanie polecam go osobom, które lubią bardzo słodkie ciasta, bo to właśnie

Przepis na to ciasto jest w moim domu od zawsze, mama piekła je jeszcze wtedy kiedy byłam dzieckiem, może dlatego to jeden z najsłodszych smaków mojego

Kolejny przepis z wykorzystaniem jabłek, tym razem ciasto drożdżowe w trochę innym wykonaniu.  Ciasto: 20 dag drożdży 3/4 szklanki cukru cukru ok 750 g mąki

Kiedy kupowałam gruszki jeszcze nie do końca wiedziałam co z nich przyrządzę, na pewno miało być to ciasto czekoladowe, bo właśnie takie połączenie wydaje mi się

Rzadko jadam kupne krakersy, wydają mi się zbyt kaloryczne i niezdrowe, ale takie "domowe" to już coś zupełnie innego. Przyznam, że piekłam je pierwszy raz, ale

Jak tylko zobaczyłam przepis na ciasto do którego dodaje się Inkę wiedziałam, że muszę go wypróbować i nie żałuję bo wyszło fantastyczne! W smaku podobny jest

Kolejny przepis z wykorzystaniem gruszek, tym razem ciasto bardzo łatwe i szybkie do wykonania, a do tego bardzo smaczne! Ciasto:  2 szklanki mąki pszennej 1/2

Wczoraj od samego rana "chodziło" za mną coś słodkiego, właściwie nie tyle ochota na zjedzenie co na zrobienie czegoś dobrego. Wiedziałam, że mają być to ciasteczka

Nim udało mi się upiec dobry chleb zrobiłam kilka podejść, były razowe, żytnie ale zawsze były zbyt ścisłe i chociaż można było je zjeść to nie

Kolejny chlebek, który upiekłam. Trochę bałam się, że chleb żytni powinien być na zakwasie,ale jak widać niepotrzebnie. Wyszedł idealny!   Od czasu kiedy upiekłam go

Miałam dzisiaj dzień na ciasteczka, a raczej na pieczenia ich ;) Spędziłam w kuchni kilka godzin i upiekłam ich aż trzy rodzaje, ale te zdecydowanie są moimi

Kolejne ciasteczka, które upiekłam dzisiaj. Z delikatną nutą kardamonu a do tego w większości z mąki razowej dzięki czemu możemy przynajmniej wmawiać sobie, że są zdrowe

Kolejną propozycją są ciasteczka korzenne, myślę że są dobrą alternatywą dla pierników. Niestety jak do tej pory nie udało mi się znaleźć idealnego przepisu na pierniki

Robiłam to ciasto po raz pierwszy,ale już wiem że będzie to jedno z ulubionych ciast. Fantastyczny mleczny krem, kakaowy biszkopt i czekolada, czy trzeba dodawać

Cudownie kruche i smaczne ciasteczka, dodatek żurawiny sprawia że nie są zbyt słodkie, jak dla mnie idealne. Składniki: 250 g margaryny 8 dag cukru  30

Przepis na to ciasto długo czekał na swoją kolej, teraz wiem że zdecydowanie za długo. Chociaż w oryginale Pani Walewska powinna być z orzechami i powidłami

Ciasto, które łączy w sobie smak sernika i piernika jednocześnie, wilgotne, nie za słodkie a do tego smak brzoskwiń. Mimo, że gościło na moim świątecznym stole

Ciasto czekoladowe idealne za każdą okazję, u mnie gościło na świątecznym stole i bardzo smakowało. I pomimo sporej ilości czekolady wcale nie jest zbyt słodkie. Spróbujcie

Po dłuższym czasie bez pieczenia ciast nie mogłam nie skorzystać z sezonu na truskawki i nie upiec takiego cuda :) Ciasto nie jest słodkie i o wiele

Fantastycznie mieć własny sad, czereśnie doskonale obrodziły więc zabrałam się za ich przetwarzanie. Był kompot, konfitura, pierogi no i oczywiście ciasta :) Na początek ciasto które zawsze

Kolejne ciasto z czereśniami o bardzo ciekawym smaku i co ważne bardzo szybkie do wykonania.  Jedyny minus - następnego dnia wydaje się już zbyt "zbite" i

Pyszne kruche ciasto z bardzo dużą ilością kruszonki, do tego słodkie morele w sam raz na gorące letnie popołudnie. Składniki : 250 g mąki 125 g masła

Przepyszny lekki i bardzo orzeźwiający sernik na zimno z dodatkiem morelowego musu. Inspiracją był przepis pochodzący z  tej  strony, z kilkoma zmianami. Składniki na

Od bardzo długiego czasu przymierzałam się do zrobienia domowego sera. Dostęp do świeżego mleka od krowy mamy bezpośredni, i twarożek co jakiś czas mama męża odgrzewa

Dziś też przepis z darami prosto z ogrodu, ale tym razem na warsztat wzięłam botwinkę!  I żeby było oryginalnie nie będzie tym razem chłodnik, a

Dzisiaj mam dla was przepis na ciasto z morelami w roli głównej. W naszym sadzie drzewa uginają się pod ciężarem brzoskwiń i moreli, które tak szybko

Zaczyna się sezon na jagody które uwielbiam!  Zacięcia do ich zbierania zbytnio nie mam i  najchętniej to co uzbieram zaraz bym zjadła, ale trzeba

Kawałki kurczaka w pysznym, cebulowym sosie. Z przyjemnością wypróbowałam nową bazę do jasnych sosów marki Winiary. Naprawdę, gdy nie ma czasu sprawdza się idealnie - pyszny, domowy

Koktajl z ananasa i truskawek z dodatkiem świeżej melisy. Jakiś rok czy dwa lata temu odkryłam świeżego ananasa... ale cóż to było za odkrycie. Kurczę, pomyślałam

Ulubione ciasteczka Sansy Stark z serialu "Gra o tron" - słodkie i mocno cytrynowe! Kurczę, kurczę, kurczę! I ja dałam się wciągnąć... Późno, bo późno

Mango i kiwi to prawdziwe witaminowe bomby! Z niecierpliwością czekam na ten dzień, gdy truskawki będą kosztować 4 zł, a nie 14 zł :) Już tuż tuż

Dzisiejszy wpis zainspirowany jest tematyką lekkich i zdrowych posiłków na każdą okazję.  W roli głównej  kolorowe naleśniki z bogatym i pełnowartościowym wnętrzem, każdy kryje

Surówka z kiszonej kapusty sprawdzi się jako dodatek do ryby, pieczonych mięs lub do tradycyjnego schabowego. Od kiedy pamiętam surówkę z kiszonej kapusty mama robiła zawsze

W naszym ogrodzie od zeszłego roku  zagościł jarmuż i  o ile w ubiegłym sezonie go nieśmiało testowaliśmy, o tyle w tym roku obiecałam sobie

Wafelki przekładane na podobieństwo popularnych wafelków Knopers w domowej wersji. Szybie i łatwe w przygotowaniu, bardzo wciągające.  Trochę odchudzona wersja oryginalnego przepisu. Z podanych proporcji

Faszerowane jajka są podstawą każdej udanej imprezy ;) Ilości jajek jakie u mnie schodzą są po prostu porażające :) Mogę zjeść na śniadanie jajecznicę, na obiad sadzone, a

Delikatna babka piaskowa z nutą cytryny. Miała być na Święta... ale coś mnie podkusiło, żeby zmodyfikować przepis i dodałam mleka. Wyszedł piękny zakalec, choć trzeba przyznać

Dziś chciałabym zaprezentować Wam dwie książki z serii "Szkoła gotowania krok po kroku". Podobną pozycję recenzowałam już jakiś czas temu - była to "Ilustrowana szkoła gotowania. Kuchnia

Dzisiaj coś słodkiego, podzielnego, niby ciasto, ale małe, czyli  muffinka ;) A żeby było zabawniej w formie sowy :) Muffinki ozdobione jako sowy robią niesamowity efekt przy

Kolejne ciasto dla amatorów słodkich deserów, którzy nie lubią się przemęczać przy ich przygotowaniu. Ciasto jest o tyle proste, że nie wymaga pieczenia, a

Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym z pieczarkami. Dodatkowo posypałam kiełkami rzodkiewki, które nałogowo dodaję ostatnio do wszystkiego :) Dziś miałam dzień dobroci dla roślin. Przyznam się Wam

Jollof rice - czyli ryż z zachodniej afryki.Gdy na BBC Food znalazłam przepis na to afrykańskie risotto, nawet nie przypuszczałam, że aż tak mnie zachwyci. Tak, zdecydowanie

Sałatka z pieczarek - na co dzień i od Święta!Nigdy nie ładuję aparatu fotograficznego "na zapas" - w trosce o baterię podpinam go dopiero, gdy

Sos jogurtowy na bazie pora i dorsz atlantycki = zdrowy i lekki obiadNieustannie szukam nowych pomysłów na rybę. W zamierzchłych czasach przygotowywałam takie sosy na bazie słodkiej

Udka z patelni z marchewką i pietruszką oraz kaszą pęczak - warzywa "robią" za sałatkę, więc o zieleninę nie trzeba się już martwić ;) Niech mi

Prawdziwki marynowane w occie Uwielbiam patrzeć na marynowane grzybki. Najpiękniejsze bez wątpienia są borowiki - malutkie prawdziwki i podgrzybki wyglądają po prostu słodko. Moja siostra w zeszłym

Jogurt naturalny to właściwie jedyna forma nabiału jaką ostatnio jem. Nie przepadam za serami, a do wyjałowionego ze wszystkiego co dobre mleka jakoś nie jestem przekonana

Sałatka z kaszą jaglaną i wędzonym kurczakiem Oj, dawno mnie tu nie było :) Ponad miesiąc! I większość tego czasu spędziłam bez internetu i komputera. Choć Mazury

Dawno nie było na blogu recenzji - zima sprzyja książkom, a wiosna i lato mobilizują do innych czynności na świeżym powietrzu :) Ale w końcu znalazłam chwilę, żeby

W tym roku nie miałam niestety czasu na przygotowywanie przed Świętami przepisów na bloga, ale serników znajdziecie tutaj całkiem sporo, bo piekę je nie tylko "od

Galaretka z bitą śmietaną i owocami Gdybyście zapytali mnie o ulubiony deser z dzieciństwa odpowiedziałabym natychmiast i bez zastanowienia: galaretka z bitą śmietaną i owocami. Takimi

Nie ma nic lepszego o tej porze roku od domowej zupy pomidorowej ze świeżych, soczystych pomidorów. A ponieważ zawsze robię ją na oko i raczej mało

Sernik na zimno z jagodami (lub borówkami amerykańskimi) Strasznie mnie kusi, żeby upiec tartę z jabłkami, bo akurat trafiły mi się idealne, kwaśne :) Jednak to lekki

Kopytka z purée z proszku i sos ze świeżych pomidorów i oregano Na działce, w warunkach "przyczepowych" zachciało mi się kopytek. Żeby nie gotować

Smoothie jagodowe Dlaczego smoothie jagodowe jest idealne dla okularników? Bo okulistka zawsze mi powtarzała, że osoby z problemami ze wzrokiem powinny jeść dużo jagód i borówek

Placuszki z jabłkami sprawdzą się na śniadanie, podwieczorek lub deser. To zdecydowanie jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa. Sama robię je chyba drugi albo trzeci raz w

Kasza gryczana z boczniakami i czerwoną fasolą Takie dania lubię, gdy jest upał - zazwyczaj powstają one tak, że otwieram lodówkę i patrzę: jest kasza, fasola i

Muffinki czekoladowe z czereśniami. Już piekąc te muffinki rozmarzyłam się o wersji z wiśniami :) Bo i one i czereśnie świetnie pasują do czekoladowych babeczek. I choć

Pierś z kurczaka w sosie grzybowym na bazie jogurtu. Zazwyczaj sos grzybowy kojarzy się z sosem śmietanowym. Moje zmiany w odżywianiu, o których wspominałam ostatnio wykluczają

"Prawie risotto" z kalafiorem i boczkiem Właściwie prawie risotto :) Dlaczego prawie? Bo byłam pewna, że mam w szafce torebkę ryżu odpowiedniego do risotto, a

Szybka sałatka z bobem Dawno, dawno temu... czyli gdzieś w zeszłym roku... nie lubiłam bobu. Po prostu mi nie smakował, bo gorzki, bo fuj. Chyba się

Jakoś ostatnio prawie nic nie piekę, nie mam ani czasu, ani ochoty na stanie przy gorącym piekarniku. I wcale mi się nie chce jeść ciast w

Domowy budyń bananowo-truskawkowy Ostatnio kiepsko u mnie z czasem, a na stole późno wieczorem, królują szybkie dania. Dobrze, że lato, bo łatwo o szybkie sałatki

Prosta, szybka i naprawdę smaczna potrawa ze składników dostępnych o każdej porze roku. Jeśli jednak masz pod ręką świeże lub mrożone prawdziwki, podgrzybki czy kozaki

Proste jest piękne, a czosnkowe masło zawsze jest "hitem" spotkań przy grillu. Smakuje najlepiej, kiedy dobrze "przegryzie się" z czosnkiem, dlatego warto przygotować je dzień przed

Kawa, mleko i odrobina cukru, ot i cała filozofia! Nieważne czy masz ekspres czy nie. Potrzebny Ci jedynie zwykły, mały spieniacz do mleka. Jest też idealne

Wpis edytowany 21.06.2013 r.Kiedy rok temu spisałam ten przepis, Weronika (patrz: komentarze pod postem) doradziła mi, żeby nie gotować słoików. Mama potwierdziła, więc tak też przygotowałam

Pyszne ciacho, idealne na sobotnie popołudnie. Jeśli przyrządzimy je w niedużej tortownicy może być łatwym i efektownym urodzinowym torcikiem. Warto wtedy posmarować bitą śmietaną również brzegi

Panna Cotta, czyli tłumacząc dosłownie "gotowana śmietana", to klasyczny włoski deser - idealny na upalne letnie wieczory. Ponieważ sama śmietanka jest słodka polecam podawać ją z kwaśnymi

Filet z kurczaka to coś, co prawie zawsze jest gdzieś w lodówce... Jeśli więc szukasz pomysłu, jak podać go dziś na obiad polecam w delikatnym pieczarkowo

Dziś "na tapecie" konfitura z truskawek. Przyrządzenie takiej konfitury to naprawdę nic skomplikowanego, niestety zajmuje sporo czasu, ale za to możesz mieć pewność, że jest to

Co prawda nasz mini-grill turystyczny ledwie już zipie, a kratka ugina się pod ciężarem paru szaszłyków, ale najważniejszy jest efekt końcowy i towarzystwo oczywiście :)A

Odkryłam ostatnio nowy sklepik rybny, w którym w każdy wtorek sympatyczny pan sprzedaje świeże ryby i jestem zachwycona:) Za tydzień będzie flądra!Przepis w myśl zasady

Akcja przetransportowania czerwonych porzeczek z mamy ogródka zakończona absolutnym sukcesem:) Porzeczki przejechały ponad 300 kilometrów, część została zjedzona natychmiast, reszta trafiła do deseru lub kompotu..Kompot

Pampuchy to pyszne, miękkie, drożdżowe bułeczki, które można przyrządzić na słodko lub na słono. Ja osobiście uwielbiam je w wersji na słono z mięsem i sosem

Piliście kiedyś smoothie w McCafe? Smakuje całkiem nieźle, ale ostatnio przyjrzałam się niestety jak pani je robiła... lód, mleko i syrop truskawkowy... Tymczasem prawdziwe smoothie to

Ostatnio przesympatyczny Pan zaczepił mnie na ulicy i "wcisnął" mi trochę czarnych porzeczek. Nie powiem, żebym się jakoś opierała, bo są  one źródłem wielu

Zgodnie z zapowiedzią dziś przepis na maślane bułeczki. Niestety, ciasto potrzebuje dużo czasu, żeby wyrosnąć, ale w niedzielę, kiedy nigdzie nie musimy się spieszyć będą świetną

 Jaki jest wasz sposób na zrobienie pysznego kompotu? Ja  wrzucam owoce do zimnej wody, czekam aż się zagotuje, dosładzam do smaku i odstawiam do wystygnięcia. A

Dzisiaj będzie może mało dietetycznie, ale każdemu panu, który lubi golonkę trzeba od czasu do czasu taką przyjemność zrobić ;) Czasami, gdy wędzimy wędliny na święta, wrzucam

Mmm... muffiny chodziły za mną od dawna, wreszcie się zebrałam i wiecie co? Warto było! Jutro babskie spotkanie z P. i K. i mam nadzieję, że

Uwielbiam kombinować z różnymi "zestawami" składników do spaghetti. Najbardziej lubię takie z sosem zrobionym ze świeżych pomidorów, a pora jest teraz idealna ;) Zamiast słoiczka paskudnego sosu

Kolejny weekend na działeczce... W sobotę na śniadanie miały być jajka na miękko... Miały. Pojechałam rano po pyszny wiejski chleb, a kiedy wróciłam i wysiadłam z

Bardzo się staram unikać chemii w jedzeniu, zwłaszcza tam, gdzie jest ona zupełnie niepotrzebna. Czytaliście kiedyś skład śmietany? Wbrew pozorom śmietana śmietanie nie równa ;)To samo

Wczorajszy brak notek był efektem spontanicznego wyjazdu z koleżanką do Warszawy. Tak bardzo spodobał jej się skok na bungee w Zakopanem, że chciała jeszcze raz... no

Niby nic, ale jak to "nic" smakuje ;) Idealna kawka na upały, a przyrządza się ją może z 2 minuty...Kawę można przygotować w prosty

Na wstępie chciałabym nadmienić, że niniejszy artykuł powstał w całości z mojej inicjatywy i opisuje w nim swoje subiektywne odczucia. Pozwoliłam sobie zaczerpnąć zdjęcia ze strony

Caprese to pochodząca z południowych Włoch sałatka, która miała odzwierciedlać włoską flagę - czerwony - pomidory, biały - mozzarella i zielony - bazylia. Sałatkę polewamy delikatnie oliwą z oliwek. 

Czytaliście kiedyś ile cukru jest w tych sztucznych napojach? A ostatnio coraz głośniej na temat syropu glukozowo-fruktozowego, którym producenci słodzą napoje. Dla nich jest on

Lubicie nuggetsy? Ja uwielbiam, ale kiedy próbowałam tych fixów-mixów do ich przygotowywania zawsze okazywało się, że dla mnie jest za mało panierki! Dwie torebki to

Zostało mi parę tych śmiesznych płaskich brzoskwiń, których nazwy nigdy nie mogę zapamiętać (wujek Google podpowiada, że UFO, ale pamiętam, że jest jeszcze jakaś bardziej profesjonalna

Nie róbcie tej malinówki! Ja zrobiłam i już żałuję... ledwo co uchowałam dwa kieliszki, żeby zrobić zdjęcia... Dwa tygodnie czekania i co? Mała wieczorna degustacja, ot

Miałam ochotę na jakiś serniczek, ale jakoś nie opłacało się piec całego ciasta.. Chciałam coś na zimno i na szybko, więc wymyśliłam takie sobie babeczki

Muffiny z M&M'sami chodziły za mną od dawna i byłam bardzo ciekawa, jak skończy się taki eksperyment;) Muffiny są świetne, z wierzchu

Brzmi dobrze, prawda? Choć rum kojarzy się raczej rozgrzewająco, to z zimną kawą również smakuje świetnie. Trochę kofeiny, do tego nutka rumu, a żeby się rozpieścić

Pyszne, wilgotne i delikatnie cynamonowe muffinki. Najlepiej smakują z kwaśnymi jabłkami, ale i ze słodkimi będą bardzo dobre. Jabłek spokojnie można pokroić jeszcze więcej, a miłośnicy

Od tygodnia siedzę na działce, a co za tym idzie większość obiadów jest z grilla. Rybki, karkóweczka, piersi z indyka itp itd.Sezon na potrawy z

Zastanawiałam się dzisiaj co by tu szybko zrobić na obiad i przypadkiem trafiłam na post Edyty (Pyszna Pasja) - przepis na pierś z kurczaka w papirusie

Na początek wybaczcie mi jakość zdjęć i plastikowe talerzyki, ale wczoraj kiedy jedliśmy nasz "obiad" było już ciemno, a ja myślałam raczej o zjedzeniu potrawy niż

Pada i pada :) Ale dzięki temu miałam chwilkę, żeby wydobyć dawno zapomnianą grejpfrutówkę z piwnicy... miała przegryzać się dwa tygodnie, a wyszedł grubo ponad miesiąc (i

Od dłuższego czasu chodziło za mną ciasto ze śliwkami i wreszcie znalazłam chwilkę, żeby je upiec. Przepis  poleciła mi siostra, która wypatrzyła je na Kwestia

Miałam dziś ochotę na dobre śniadanko :) Ta pasta krzyczała do mnie z miseczki "dodaj natkę pietruszki", ale niestety moje zasoby w przyczepie są bardzo

Właściwie to kawa czekoladowa, bo mocno odbiega od klasycznego cappuccino... A może już czekolada kawowa??;) Ja przygotowałam wersję z gorzką czekoladą, ale myślę, że można zastąpić

Dziś z pewną młodą pomocniczką upiekłyśmy pyszne muffinki. I wyszły FAJNE!!:) Serio! Są wilgotne w środku, a do tego ze słodziutką kruszonką. Czytaj dalej »

Mam 50 kilo cukru, więc możecie się spodziewać w najbliższym czasie "cukrzanych" przepisów ;) Dziś cukier cynamonowy - idealny do kawy... świeżo starta kora cynamonowa pachnie obłędnie - zupełnie

Sporo rzeczy wpakowałam w ten deserek, ale wyszedł pyszny, trochę słodki, trochę kwaśny - dokładnie taki jak lubię.. i suplementy dla niejadka możesz schować do szafki

Niestety w wyścigu po grzyby zawsze przegrywam:) Po prostu nie jestem w stanie zmusić się w weekend do wstania o jakiejś nieludzkiej godzinie. Kiedy wychodzę o

Coś mam ostatnio pecha do wypieków... Nie wiem czy to kwestia zamyślenia i rozkojarzenia, robienia ich w biegu? Wczoraj zapomniałam dodać mąki ziemniaczanej do sernika i

Idealne na leniwe, niedzielne śniadanie... Doskonałe na drugie śniadanie lub deser. Smakują doskonale posypane cukrem pudrem. Ja podałam z prażonymi jabłkami, które dostałam od mamy, ale

Uwielbiam polędwiczkę we wszelkich sosach, a że weekend był grzybowy... Do tej potrawy idealnie nadają się prawdziwki, podgrzybki, kozaki... Jest również dosyć szybka w przygotowaniu, bo

Wpis NIE jest sponsorowany. Zasadniczo nie przepadam za szeroko pojętym nabiałem. Nie lubię kanapek z żółtym serem, twarożku na słono, a jogurtów po prostu nie

Wiem, że przez tradycyjne gołąbki każdy rozumie co innego... Dla mnie tradycyjne gołąbki to takie z mięsa mielonego i ryżu, bo takie jadłam od dziecka:) Nietradycyjne

Przepis pochodzi z książki Sigrid Vebert "Smakowite prezenty". Przesłała mi go koleżanka, ażebym wypróbowała... Ja osobiście książki nie posiadam.Ciasteczka są pyszne, ale bardzo słodkie. Zakochają się

Dla wszystkich kochających kawę... Miała być z rumem, ale całe zapasy zniknęły w tajemniczych okolicznościach i trochę mnie to, nie powiem, przeraziło... Odkryłam za to

Suszenie pomidorów było dla mnie drogą przez mękę:) Naprawdę, totalna masakra:) Nie wiem czy katastrofami kulinarnymi też wypada się chwalić na blogu, ale to była katastrofa

Pewnie wszyscy już słyszeliście o akcji reklamowej Lidla z udziałem Pascala i Okrasy? W poniedziałek byłam w tymże markecie i wpadły mi w ręce ulotki z

Ta herbata jest dowodem na to, że nawet przeziębienie potrafi być inspirujące!:) A wszystko dlatego, że naprawdę nie lubię brać leków. Muszę być naprawdę zdesperowana, żeby

Nie wiem czy ma to jakiś tajemniczy związek z tym, że nie mam jeszcze biegających po domu potomków, czy jest jakieś inne uzasadnienie tego stanu rzeczy

Dziś nie będzie kulinarnie, choć temat jedzenia w książce, o której chcę Wam napisać pojawiał się czasami. Czytałyście już? Gdybym miała opisać tę książkę jednym zdaniem

  Oponki z serem białym to przysmak mojego dzieciństwa. Miałam dziś wreszcie napisać przepis na konfiturę z kiwi, ale tak mnie naszło na te oponki:) Zadzwoniłam

Odkryłam lekarstwo na ponurą aurę i jesienną depresję ;) Słoiczek konfitury z kiwi zaskoczy i rozbawi każdego, kogo dobiła ta paskudna pogoda. Konfitura ma ciekawy, słodko

Właśnie dlatego, że jest ponuro, że pada, że jest paskudnie i że wszyscy znowu zaczęli narzekać (a przecież jesień rozpieszczała nas w tym roku bardzo długo

To chyba najszybsza i najprostsza tarta z jabłkami na świecie :) Lubię to :)  Słyszeliście, kto to jest Się? Się to najbardziej zapracowana osoba w domu. Się

Przepis pochodzi z książki "Smak łowi Makłowicz przez cztery pory roku", której recenzja pojawi się wkrótce na blogu. Do oryginalnego przepisu wprowadziłam drobne modyfikacje. Ogólnie

Tekst NIE jest sponsorowany. Zakup książki sfinansowałam z własnych funduszy ;) Źródło zdjęcia: www.tesco.pl Markety zaczęły dosłownie "bombardować" nas przepisami. Największym sukcesem cieszy się akcja Lidla, w

Ten przepis powstał zupełnie przypadkowym przypadkiem:) Wiecie, coś komuś czasem wpadnie do ciasta albo do zupy i eureka!:)Ja zrobiłam na obiad pizzę:) Oj była pyszna

Stroganow wieprzowy ma nad oryginalnym wołowym jedną przewagę - czas przygotowania. Wiadomo, że wołowina potrzebuje go dużo więcej:) Tymczasem ten jest "szybki";) Danie inspirowane przepisem z książki

Mimo że potrawę przygotowałam na konkurs, zależało mi jak zwykle na prostocie. I jest - proste i pyszne. Pachnie obłędnie i ledwo wystarczyło mi cierpliwości, żeby zrobić

"Ktoś znów wczoraj mówił mi: Trzeba przecież kochać coś, by żyć Mieć gdzieś jakiś własny ląd Choćby o te dziesięć godzin stąd" Lady Pank

Źródło zdjęcia: http://mojesmakizycia.pl/ Tekst NIE jest sponsorowany!Wbiegłam wczoraj do Biedronki chwilę przed zamknięciem po ekspresowe zakupy i kiedy Panie krzyczały już, że zapraszają

Kałuże zamarzły, a nawet "spotkałam" dziś trochę śniegu... i poczułam, że Święta zbliżają się wielkimi krokami, mimo że jeszcze nie słyszałam w radiu "Last Christmas" - ale

Uwielbiam ryż z jabłkami - na śniadanie, drugie śniadanie, deser, podwieczorek albo kolację, a nawet na obiad! Najlepszy ryż z jabłkami zapieka tato, nie wiem jak on

Powoli przyzwyczajam się do myśli, że idzie zima... nadchodzi w tym roku małymi kroczkami i mam ten komfort, że mogę przyzwyczajać się do tej myśli i

Bo kto powiedział, że na Święta trzeba upiec piernik? Czemu nie babeczki? Polecam takie właśnie z makiem! Z wierzchu chrupiące, a w środku mięciutkie. Więc jeśli

A może by tak pomieszać trochę tradycji naszej i "obcej"? Co powiecie na piernikową panna cottę? Składniki (4 niewielkie porcje):- 150 ml śmietanki 30%- 100

Idealny serniczek na Święta:) Klasyczną "złotą rosę" przygotowujemy na kruchym cieście, ale taki na ciemnym "ciasteczkowym" spodzie wygląda moim zdaniem bardziej efektownie:)  Składniki na tortownicę

Tak mi się ostatnio zebrało na te muffinkowe eksperymenty:) Bo jak już i tak rozgrzałam piekarnik, to czemu by przy okazji nie zrobić szybciutko pysznych babeczek

Źródło zdjęcia: www.empik.com Tekst NIE jest sponsorowany i jest wyrażeniem mojej subiektywnej opinii, książkę kupiłam za własne pieniądze.  Jeżeli ktoś podaje się za eksperta, restauratora

... z serii pomysły na sylwestrową zagrychę ;) Ja wiem, że to jeszcze nie pora na planowanie menu na Sylwestra... wiem, że powinnam teraz "pierniczyć", piec

Moje autko chwilowo uziemione i jakoś źle się z tym czuję... A na pocieszenie 12 pysznych muffinek, z których została już tylko jedna :) Jeśli lubicie bardziej

Tekst NIE jest sponsorowany. Generalnie nie kupuję "takich" rzeczy. Wolę sama się pobawić - może nie jest szybciej, ale taniej, ciekawiej ;) Te babeczki spojrzały na mnie błagalnie

Kochani! Z okazji Świąt Bożego Narodzenia życzę Wam  zdrowia, szczęścia i dużo radości! Mnóstwa pyszności na wigilijnym stole i dużo zapału do kulinarnych eksperymentów! 

Korzenny - świąteczno-sylwestrowy i czekoladowy - dobry na każdą okazję. Bez wątpienia typowo "babski" ;) Nie za mocny, ale dzięki gorzkiej czekoladzie ma wyrazisty smak.  Czytaj

Moje pierwsze:) I jestem nieskromnie zachwycona... Dużo się naczytałam zanim zabrałam się za ich przygotowanie o rozpuszczaniu i temperowaniu czekolady. Niestety nie mam termometru kuchennego

Ta sałatka to moja miłość od pierwszego spróbowania:) I chociaż zawsze robię według instrukcji siostry, to zawsze wychodzi inaczej... tak już chyba musi być. W każdym

Noworoczne postanowienia? A czy kiedykolwiek pamiętałam o nich dłużej niż tydzień?Noworoczne podsumowania? Może początek roku to dobry czas, żeby coś podsumować? Ja właśnie dziś zamknęłam

Kiedy zobaczyłam to ciacho wiedziałam, że muszę je upiec, chociaż mam wrażenie, że nad moimi wypiekami drożdżowymi ciążyła jakaś klątwa :) To chyba pierwszy drożdżowy wypiek, który

Źródło zdjęcia: merlin.pl Tekst NIE jest sponsorowany.Książkę Ewy Wachowicz pożyczyłam od koleżanki i zastanawiam się nad jej zakupem przy najbliższym przypływie gotówki.Ale od początku

Nigdy nie lubiłam ajerkoniaku. Kojarzył mi się z przesadnie słodkim ulepkiem - dla mnie nie do wypicia. Tak było dopóki nie zrobiłam własnego :) Domowy to coś zupełnie

Setny post na moim blogu... Długo się zastanawiałam o czym powinien być i jaką pyszną potrawę z tej okazji ugotować. W końcu setny post to nie

Kiedy na blogu Cook & Celebrate zobaczyłam przepis na "Gruszki z puszystym kremem migdałowym" nabrałam strasznej ochoty, żeby zjeść taki deser tutaj i teraz

Tekst NIE jest sponsorowany. Opisuję w nim moje SUBIEKTYWNE odczucia w styczniu 2013 roku.Wyjazd na narty w góry wiąże się dla mnie z całą wycieczką: kilkugodzinną

Idealny deser na ochłodę w upalne letnie dni lub do podgrzania atmosfery w zimowy wieczór walentynkowy ;) Deser podajemy od razu po przygotowaniu. Zamrożone truskawki po

Robert Sowa potrafi pięknie opowiadać o wyczarowanych na naszych talerzach potrawach Bardzo się ucieszyłam, kiedy dostałam zaproszenie z portalu Polska Gotuje na warsztaty kulinarne. Moja radość

Moja ulubiona potrawa z warsztatów kulinarnych, na których byłam ostatnio :) Przyznam się szczerze, że było to moje pierwsze w życiu starcie z jagnięciną i teraz już

Jestem wielką fanką wszelkiego rodzaju babeczek, dlatego z przyjemnością pojechałam na otwarcie Pani Cupcake (Piotrkowska 89 - w bramie). Wiem, że w Łodzi jest już podobne miejsce

Dawno, dawno temu, kiedy Ewa była mała, pomagała babci robić faworki. A właściwie jedyne co robiła to wywijała ciasto przez dziurkę. I tak mnie ostatnio naszło

Faszerowane pomidory są świetnym pomysłem na wszelkiego rodzaju imprezy. Mogą być także pysznym śniadaniem, podwieczorkiem lub kolacją. Jeśli chodzi o nadzienie, można wypróbować różne warianty i

Gdy byłam dzieckiem, zebra była jednym z moich ulubionych ciast. Może dlatego, że fajnie się wylewało te warstwy? Taka babeczkowa wariacja jest jeszcze łatwiejszą wersją ciasta

Z czym kojarzą Wam się Walentynki? Bo mi z głupimi kartkami w podstawówce od anonimowych wielbicieli. Szczerze nie znosiłam tego zwyczaju, bo po co wyznawać miłość

Są takie sytuacje, że człowiekowi szczęka, cycki i inne rzeczy opadają, siada i zastanawia się czy to możliwe, że to się dzieje naprawdę? Przecież to chore

Gdzieś w internecie przemknęło mi ostatnio zdjęcie okrągłych ciasteczek z serduszkami z dżemem na środku i z miejsca się w nich zakochałam:) A oto efekty owej

Źródło zdjęcia: gandalf.com.pl Tekst NIE jest sponsorowany."Kuchnia miłosna" przykuła mój wzrok na półce swoją piękną okładką. Nie dość, że moim zdaniem jest ciekawie skomponowana, to

Mój ulubiony obiad:) Przepisu nauczyłam się od mojej siostry Doroty. Są oczywiście drobne różnice - ona używa kminku, ja majeranku. Sos zagęszczam tylko mąką, ale można też

Przepis na ciasto pochodzi z książki "Ewa gotuje. Ulubione", której recenzję pisałam niedawno. Ciacho od razu zwróciło moją uwagę i wreszcie miałam okazję, żeby je

Domowa czekolada ma jedną ogromną przewagę nad taką kupioną w sklepie... dodajesz do niej dokładnie to, na co masz ochotę. Figi? Orzechy? Rodzynki? Migdały? Suszone owoce

Przeglądając jakąś gazetkę w sklepie trafiłam na przepis na polędwiczkę pieczoną właśnie w liściach pora... część przepisu zapamiętałam, resztę przerobiłam po swojemu:) Moja polędwiczka marynowała się

A jeśli tytuł miałby być precyzyjny, musiałabym napisać, że są to czekoladowe muffinki na spodzie z ciasteczka Oreo z kremem z dodatkiem Oreo i dekoracją z

Książkę otrzymałam dzięki uprzejmości wydawnictwa Zysk i S-ka.Rozmawiałyśmy ostatnio z koleżanką blogerką, że mnóstwo na sklepowych półkach książek kulinarnych sygnowanych przez gwiazdy. Przyciąga nas słynne

Czemu niebiańskie? Bo inspirowane meksykańskim ciastem "torta de cielo"... mój hiszpański utknął na poziomie podstawowym, ale z tego co rozumiem oznacza to placek lub

Empanadas, czyli pochodzące z Argentyny pierogi, zapiekane w piekarniku. Idealnie nadają się na ciepłą przekąskę. Np. jako alternatywa do barszczyku na imprezkę :) Jeśli zależy Ci na

Aparatu foto wciąż brak, a tu w lodówce czeka serniczek Davida Lebovitza w kolejce do sesji... ale jakoś sobie radzę:) Byle do wtorku...Zupy goszczą na

Właściwie to przepis miał pojawić się jutro lub pojutrze, ale dziś na blogu właśnie pojawiło się magiczne 100 000 wyświetleń i miałam świetną motywację do działania

Nie będę ściemniać, że co tydzień jeżdżę setki kilometrów nad morze po świeżą rybę prosto z kutra. Byłam dziś w jednym z dyskontów (nie wstydzę się

Prosty - podstawowy przepis na muffinki :) Najprostsze i najszybsze. Idealne na takie okazje jak dziś. A może jakiś Pan się skusi, żeby je upiec dla swojej żony

Weekend to idealny moment na leniwe śniadanie:) I choć omlet nie wymaga ani dużo pracy, ani czasu, to jednak zazwyczaj takie śniadanie przychodzi czas właśnie w

"Kuchnia lwowska" Andrzeja Fiedoruka to książka bardzo nietypowa. Kucharska, ale niekucharska... Znajdziecie w niej przepisy "żywcem" spisane z zeszytów pewnej lwowskiej rodziny. Najstarsze notatki pochodzą z

Koleżanka namówiła mnie na małą zabawę ze zdjęciami... ciekawa jestem jak Wam się podobają efekty... To moja pierwsza samodzielna babka:) I wszyscy zgodnie stwierdzili, że

Taka miodówka i cytrynówka w jednym :) Wyjątkowo łatwa do zrobienia i trudna do opisania, bo jednocześnie jest słodka i kwaśna... Kogo zapytać odpowie inaczej. No i

Kto mnie zna ten wie ile czasu spędzam w "warunkach kempingowych". Butla z gazem i grill to moje ulubione kuchenki latem:) A karkówka z grilla, nawet

Książka po prostu niezbędna w biblioteczce początkującego kuchcika, ale i bardziej zaawansowani znajdą tu dla siebie pomysły na wykwintne dania. I nie dotyczy to tylko wielbicieli

Kto prosił o białe Święta? Przyznać się! Zakochałam się w babkach... od tej pory nie będzie na blogu innych wypieków ;) A tak poważnie, to myślę o

Cytrusowymi wypiekami próbuję przegonić zimę :) Ale słyszałam dziś pocieszające informacje, że szykuje nam się najbardziej upalny kwiecień w historii! Pyszne, mięciutkie babeczki z wyczuwalną cytrynową nutą

Wiedeńskich w internecie pełno, a każdy przepis inny. Na cieście, ciasteczkach takich i owakich... ale czy ze spodem to jeszcze sernik wiedeński?? W końcu zamknęłam przeglądarkę

Dzisiaj na blogu występy gościnne ;) Galaretka z ozorków wieprzowych. I choć ja osobiście za tego rodzaju potrawami specjalnie nie przepadam, to jest to pierwsza galaretka, która

Po świętach mam dla Was propozycję szybkiego obiadu, z dedykacją dla wszystkich, którzy zmęczyli się długim staniem w kuchni i przygotowywaniem pracochłonnych potraw ;) Pyszne, delikatne

Nikogo nie cytując - smacznie jak u mamy:) Najprostszy na świecie przepis:) Potrzebne są dosłownie trzy składniki: ugotowane ziemniaki, jajko i mąka ziemniaczana. No i osolona woda

Nie wiem czy jest coś takiego jak książka podróżniczo-kucharska, ale właśnie taka kategoria byłaby idealna dla "Smaku tropików...". Pierwsze skojarzenie? Cejrowski. Zdarzyło mi się kiedyś

Ponieważ "piękną mamy zimę tej wiosny"... Pyszna, gorąca czekolada z dodatkiem likieru tiramisu. Słodka, ale nie za bardzo, a przede wszystkim podwójnie rozgrzewająca ;) Polecam

Kiedy pierwszy raz usłyszałam, że picie wody z cytryną lub limonką oczyszcza organizm, po prostu odruchowo się skrzywiłam ;) Choć okazuje się, że tylko pierwszego dnia wydaje

Ilość "białego" za oknem powoli się zmniejsza. To znaczy, że pewnie niedługo wreszcie pojawią się pyszne i świeże warzywa, a na blogu wzrośnie liczba przepisów na

Wczoraj były chwile radości, a dziś jest czas, żeby się chwalić:) Jakiś czas temu na blogu mogliście oglądać banerek zachęcający do oddawania na mnie głosów w

Jakiś czas temu miałam okazję uczestniczyć w zorganizowanym przez Fundację Włosko-Polską InteRe. Spotkanie poprowadzili przedstawiciele firmy Terravecchia, zajmującej się produkcją oliwy z oliwek, która była

Większość z nas cierpi na jakieś swoje drobne dolegliwości, co świetnie potrafią wykorzystać producenci różnego rodzaju leków i suplementów diety. Ich tabletki zapobiegają wszystkiemu i każdy

Sama nie wiem, co mam napisać o tym cieście, bo wiecie, łatwo jest pisać, że coś jest "och i ach", a ten sernik jest taki trochę

Musiałam znaleźć jakiś sposób na spożytkowanie zupek chińskich, które ciągle przeszkadzały mi w szafce. Nie lubię ich jeść, raz na rok, na jakimś wyjeździe... zdarza się

Kuchnia pełna świeżych warzyw, owoców, serów, ziół - marzenie każdego wielbiciela sałatek. Taką kuchnię udostępnili blogerom firma Oleofarm i łódzki Andel's Hotel w ramach cyklu "Dietetyczne

Schab z sosem pomidorowo-ziołowym i puree borowikowo-ziemniaczanym spojrzał na mnie błagalnie z ulotki Lidla. Przyznam Wam szczerze, że jakoś nie przepadam za połączeniem

Dosyć szybki i nie bardzo skomplikowany sposób na chińszczyznę w domowym zaciszu :) Raczej rzadko używam owoców do dań obiadowych (może zbyt rzadko?), ale ananas w miodzie

Śniadanie, drugie śniadanie lub deser - w zależności od nastroju. A jeśli zrezygnować z cukru, to również dietetyczne ;) Osobiście nie lubię kanapek z serem, twarożkiem, o jogurtach

Jeszcze w poprzednim wpisie zastrzegałam się, że nie lubię jogurtu :) Bo nie lubię :) Ale delikatnie dosłodzony i ubity naturalny jogurt grecki podany lub zmiksowany z owocami

Bardzo szybka i prosta sałatka, idealna do potraw z grilla. Świetnie sprawdzi się również przy obiedzie, ale tylko jeśli lubicie czosnek ;) Pomidorki koktajlowe można zastąpić

Karkówka to chyba najczęściej grillowane mięso. Najprościej posypać ją gotową mieszanką przypraw, ale moim zdaniem są one nudne :) Każde mięso smakuje podobnie, a poza tym ileż

Prosta, szybka i pyszna, idealna do obiadu. Nie wymaga krojenia dużej ilości składników ;) Najlepiej smakuje oczywiście z młodymi marcheweczkami, które mogłabym chrupać bez końca i

Lucynka to jedno z moich ulubionych ciast. Już sama nazwa mi się ciepło kojarzy, choć nie mam pojęcia skąd się wzięła. W każdym razie taka się

Tak jakoś miałam ochotę na makaron, brokuła... A brokuł z fetą to zawsze dobre połączenie :) Ot i stąd cały pomysł. Jeszcze parę pomidorków dla smaku i

Na bananowe muffiny miałam ochotę już od dawna i kiedy zobaczyłam je u Łasucha w kuchni wreszcie zmobilizowałam się, żeby je zrobić. Ponieważ nigdy nie piekłam

To zdecydowanie wersja dania dla dorosłych, chyba że wasze pociechy lubią ostre smaki :) Jeśli nie wystarczy, że pominiecie pieprz cayenne i będzie pyszna potrawa dla całej

Ach ten rabarbar :) Chodził za mną i chodził, aż wreszcie dopadł mnie w sklepie... a że miałam upiec ciasto, to tak wyszło... i miało być z

Z mikrofali korzystam niespecjalnie często. Nie moja bajka - wychowałam się bez i jakoś wolę sobie coś odsmażyć niż odgrzać w kuchence mikrofalowej. Chociaż nie zaprzeczam, że

Niby nic odkrywczego, ale warto się skusić :) W upalne dni taki zaspokoi pragnienie dużo lepiej niż napoje, w których składzie jest tylko cukier i różne "

Uff... gotowanie na rynku Manufaktury w Łodzi w ramach Festiwalu Dobrego Smaku mam już za sobą :) Trzeba przyznać, że miałam trochę "stresa", bo nie

Sandacz lub dowolna inna ryba - w ten sam sposób przygotowuję morszczuka, mirunę. Może być też panga, ale osobiście za nią nie przepadam. Każdy filet się nada

Babeczki idealnie waniliowe, mięciutkie, po prostu pyszne... zniknęły tak szybko jak powstały :)  Czytaj dalej »

Wakacje za pasem, a mobilizacji do sportu jak nie było tak nie ma... Jestem absolutnym sportowym leniem... Lubię pływać, ale nie lubię wychodzić na basen, jak

W sobotę 8.06 miałam ogromną przyjemność przygotować meksykańskie tortille na rynku Manufaktury w Łodzi. Muszę Wam przyznać, że ręce mi się trzęsły, gdy sympatyczny Pan Jarek

Jedna z moich ulubionych potraw z dzieciństwa :) Zawsze uwielbiałam jak mama przygotowywała karkówkę w delikatnym sosie z kopytkami, kluskami śląskimi lub pampuchami... a jeśli zostawało na

Moje zauroczenie tymiankiem nie przemija - do sosu, do kotleta do grilla... tymianek, tymianek, tymianek. Świeży, suszony, jaki akurat jest pod ręką - choć trzeba przyznać, że świeży

Szaszłyki mogę jeść w każdej postaci i w każdej marynacie :) Z mięsem i dowolnymi dodatkami... tutaj tylko cebula, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby dodać

Takie jak lubię najbardziej, czyli mocno mięsne ;) Ostatnie upały nie sprzyjały raczej długim godzinom przy gorącej kuchence czy piekarniku :) Dlatego ilość pojawiających się na blogu przepisów

Serniki na zimno przez długi czas były moją zmorą :) Najprostszy na świecie, a jednak ciągle coś mi z nimi nie wychodziło... raz jakoś źle dodałam żelatynę

Ta sałatka to efekt mojego nieprzemijającego zauroczenia tymiankiem :) I chyba nawet smakuje mi bardziej smakuje mi niż klasyka z bazylią, bo jest bardziej wyrazista w smaku

Finałowi konkursu BlogerChef towarzyszyło mnóstwo imprez. Wzięłam udział m.in. w warsztatach z Adamem Chrząstowskim, na których powstało pięć pysznych potraw, a kolejki do degustacji były długie

Babeczki z czerwonymi porzeczkami to dla mnie idealne połączenie słodyczy z delikatnie kwaskowym smakiem owoców. Surowych porzeczek raczej nie jadam, ale w takiej otoczce po prostu

Kiedy zobaczyłam surówkę z kalarepy u Biedronki, wiedziałam, że pojawi się i u mnie, jak tylko kalarepki w ogródku urosną :) Dostałam od siostry  masę sadzonek

 A ja aż tak kreatywna jak McGyver nie jestem :) Zrobiłam sobie w niej shake'a. A przy okazji doszliśmy do bystrego wniosku, że za "

Orzeźwiający, lekko kwaśny deser, idealny w upalny dzień... Na dole warstwa serka, lekko dosłodzonego do smaku. Środek to serek zmiksowany z porzeczkowym musem, a na wierzchu

Przez ostatnie trzy tygodnie miałam przyjemność prowadzić na Mikserze Kulinarnym akcję "Truskawkowy zawrót głowy 2013". To pierwsza akcja za jaką się zabrałam... zaplanowałam sobie wszystko pięknie

Zacznijmy od tego, że lubię takie spotkania. Otwierają mi oczy na to, jak wielu jeszcze rzeczy nie spróbowałam i jak fajnie można sobie jeszcze w kuchni

Czerwona porzeczka sprawia mi problem :) I nie jest to problem natury kulinarnej, a problem natury językowej... bo tak się zastanawiam - na logikę sok robi się z

Tak już bywa, że czasami po weekendzie człowiek jest bardziej zmęczony niż przed :) Nawet jeśli prześpi pół niedzieli... Więc ku pokrzepieniu na drugie śniadanie orzeźwiająca sałatka

Chciałam Wam się pochwalić z czym ostatnio eksperymentuję i co odkryłam, dlatego dziś będzie trochę długaśnie, ale możecie po prostu przejść na koniec :) Pisałam niedawno o

Weekend zapowiada się cieplejszy, więc dziś polecam szaszłyki. Szaszłyki są drobiowe, więc będą propozycją bardzo rodzinną i maluchy również nie powinny wybrzydzać ;) Piersi z kurczaka świetnie

Lato w pełni, spędziłam świetny weekend na Mazurach, przywiozłam trzy litry miodu, który smakuje jak miód... Zjadłam mojego ulubionego gofra w Mikołajkach - jeszcze nigdy się na

Może nie jest to dobry pomysł na panujące aktualnie upały, ale z drugiej strony samo przygotowanie takiego obiadku zajmuje chwilkę, a później można z kuchni wyjść

Kochani, ogłaszam mały urlop... i korzystając z okazji uroczyście obiecuję i przyrzekam, że dla dobra moich umęczonych patrzeniem w monitor oczu oraz mojego zdrowia psychicznego nie

Przyznam się Wam, że urlop mnie rozleniwił, a powrót do rzeczywistości nie był łatwy :) Tymczasem pomidory urosły mi jak szalone i jestem z tego powodu bardzo

Są dni kiedy każda minuta jest cenna i wydaje Ci się, że najszybszy obiad zjesz w McDonald's, KFC lub budce z kebabem... przedstawiam idealne

Jakiś czas temu miałam przyjemność poznać Ewę - autorkę MojeTworyPrzetwory. Jej strona jest absolutną kopalnią pomysłów na przetwory i była pierwszą, która przyszła mi do głowy, gdy

Prosty, pyszny i myślę, że ciekawy pomysł na obiad. Udka bez kości piecze się krócej, a szynka nadaje całości smaczku ;) Czytaj dalej »

Klasyka w polskich domach ;) Pokusiłabym się o stwierdzenie, że jest to jedna z najczęściej goszczących na naszych stołach potraw. Pamiętam ze szkoły, że były czasy, kiedy

Przygotowanie w ten sposób piersi z indyka zajmuje chwilę. Warto jednak przeznaczyć trochę czasu na to, aby poleżała w marynacie. Tak przyrządzona będzie miękka i wilgotna

The Mexican  ul. Ogrodowa 19a (Rynek Manufaktury) Łódź Ile czasu trzeba spędzić w restauracji, żeby napisać jej recenzję? Godzinę? Półtorej? Do "The Mexican" wybrałam

Maślaki marynowane w zalewie octowej Jeżdżę na działkę do "maślakowego lasu" i przyznam się szczerze, że tęsknię za dużą ilością prawdziwków, podgrzybków i kozaczków

Risotto z maślakami Strasznie dużo się ostatnio u mnie dzieje, relacje i recenzje czekają na spisanie, ale ponieważ sezon na grzybki w pełni, najpierw szybciutko risotto

Cytrynowe ciasto ucierane Bardzo łatwe i szybkie ciasto, a jednocześnie delikatne, lekkie i pysznie cytrynowe :) Ucieramy składniki we właściwej kolejności, przekładamy do keksówki i już. Ciasto

Jeśli chodzi o sałatki moja siostra jest niezastąpiona. Zawsze kroiłam wszystkie składniki i zostawiałam jej do przyprawienia. I w sumie tak jest do dziś, bo wiem

Lucynka na blogu już gościła, choć w trochę innej wersji (zobacz: Lucynka). Opowiadałam Wam, że to moje ulubione ciacho do kawy, choć jego przygotowanie nie jest

Pierogi ruskie - moje ulubione :)  Pierogi ruskie zawsze były moimi ulubionymi. Najbardziej kojarzą mi się z czasami studiów, kiedy przywoziłam od mamy całe tony różnych pierogów, krokietów

"Księga chleba" Ponieważ dziś Światowy Dzień Chleba, mam dla Was recenzję książki właśnie o chlebie... Przyszło Wam kiedyś do głowy, żeby zastanowić się jak

Nie pamiętam, gdzie po raz pierwszy wypatrzyłam przepis na tego pysznego kotleta, chyba była to jakaś gazeta... W każdym razie było to dosyć dawno, a cordon

Długo się zastanawiałam czy opublikować ten wpis :) Dlaczego? Bo gnocchi wyszły mi trochę niekształtne :) Nie mam specjalnego drewienka do ich kształtowania, więc męczyłam się z każdą

Nie da się ukryć, że większość maluchów, czy rodzice tego chcą czy nie, uwielbia słodkości. Niestety coraz więcej dzieciaków cierpi na alergie pokarmowe, a co za

Pyszne, wilgotne i mięciutkie czekoladowe muffiny mogą być bazą do różnych kremów. Dziś proponuję podać je z kremem pomarańczowym z waniliowym akcentem. Bardzo dobre połączenie :) Krem

Oj dawno nie było ryby :) Dziś prosta propozycja dla zapracowanych - najlepiej przygotować sobie rybę rano, przed wyjściem do pracy, poleży w lodówce z przyprawami i będzie

Listopad był dla mnie podły. Co prawda jeszcze się nie skończył, ale jestem przekonana, że teraz już będzie lepiej. Właściwie to wolę myśleć, że już grudzień

Święta dopiero za miesiąc, ale wychodzę z założenia, że o prezentach lepiej myśleć za wcześnie niż na ostatnią chwilę. Te kupowane na szybko, byleby tylko coś

Inspiracją dla potrawy było piwo Książęce Burgundowe Trzy Słody - uwarzone z dziką różą. Ma piękny kolor i bardzo specyficzny smak, więc niezależnie czy lubicie pić piwo

Czy ja wspominałam, że listopad jest dla mnie w tym roku wyjątkowo pechowy? Choć może nie do końca, bo jednak udało mi się wygrać w konkursie

Czekoladowe muffiny z orzechami laskowymi i kremem piernikowym Święta zawsze kojarzyły mi się z makowcem, sernikiem... Nie piekliśmy nigdy piernika, nie przypominam sobie pierniczków :) Jednak bardzo

Dzięki migdałom sałatka jest bardziej chrupiąca i ma "wykwintny" charakter ;) Chwaliłam się już na Facebooku, ale tylko niewielki procent z Was tam zagląda, pochwalę

Królik w lekkim sosie śmietanowym z dodatkiem wina W zamierzchłych czasach, gdy byłam małym dzieckiem mój dziadek hodował króliki :) Z opowieści wiem, że przygotowywało się z

Chciałabym udowodnić Wam i sobie, że nawet nie mając niezliczonej ilości foremek, można zrobić coś z niczego ;) Mam ambitne plany z kółek (wyciętych szklankami i kieliszkami

Książkę Basi Ritz "Dom pełen smaku" wygrałam niedawno w konkursie i przyznam szczerze, że mnie zauroczyła :) A ponieważ jak podtytuł wskazuje jest to "

Ostatnio na blogu pojawiła się recenzja książki Basi Ritz "Dom pełen smaku", w której pisałam, że muszę upiec te muffiny koniecznie. I upiekłam :) Muffiny

Lebkuchen - niemieckie, mięciutkie pierniczki - tak wyglądają na "surowo" bez lukru, polewy itp. Lebkuchen to pierniczkowe "last minute". Powinny być miękkie już następnego

Biszkopt na majonezie z masą makową Bardzo lubię ciasta przygotowane z dodatkiem majonezu - zawsze są puszyste i mięciutkie, bardzo delikatne. Choć majonez w cieście w pierwszej

Seromakowiec to rozwiązanie dla leniwych :) Dla tych, którym się nie chce albo po prostu nie mają już czasu, żeby np. na Święta upiec sernik i makowiec

Małe kanapeczki z okrasą z makreli to fajna przystawka na imprezę :) Dawno, dawno temu, można powiedzieć, że w zamierzchłych czasach, odbył się finał konkursu BlogerChef. Wśród

Jedna z moich ulubionych sałatek, ma w sobie coś, co mnie przyciąga, może to kuskus i tuńczyk bardzo do siebie pasują? ;) Choć konsystencją trochę przypomina pastę

Pierś z kurczaka pieczona w maśle, podana z pikantnymi warzywami i kaszą kuskus Pierś pieczoną w maśle po prostu uwielbiam :) Jest miękka, wilgotna i lekko... maślana

Choć ostatnio bardzo popularne jest "to, co nasze jest najlepsze jest, bo nasze jest", postanowiłam jednak sięgnąć trochę do innych i przetestować na własnej skórze,