Tradycyjna, błyszcząca polewa czekoladowa

Tradycyjna, błyszcząca polewa czekoladowa

Nieśmiertelny przepis naszych babć i mam na doskonałą, błyszczącą polewę.Przepis ten towarzyszy mi- dosyć często- od lat i nie wyobrażam sobie np. murzynka z inną polewą niż ta! :)Odpowiednio gęsta, schłodzona szybko zastyga tworząc miękką lecz nie rozpływającą się i gładką powierzchnię.Jeżeli użyjemy jej ciepłej i zaraz po przygotowaniu, to można potraktować jako czekoladowy sos np. do naleśników czy deserów.I najważniejsze- podczas przygotowywania tej polewy należy dokładnie trzymać się kolejności dodawania skł... czytaj dalej...