"Muffinki z nadzieniem budyniowym i kokosową pianką"

"Muffinki z nadzieniem budyniowym i kokosową pianką"

"Muffinki z nadzieniem budyniowym i kokosową pianką" Zastanawiałam się co zrobić z białkami, które pozostały mi po którymś z poprzednich wypieków i tak narodził się pomysł muffin z kokosową pianką. Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki 1 jajko 2/3 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru Dodatkowo: 1 budyń waniliowy 1 szklanka mleka 2 łyżki cukru Kokosowa Pianka: 4 białka 15 dag wiórków kokosowych 2 łyżki cukru pudru W połowie szklanki mleka rozrabiamy budy... czytaj dalej...