Idealne ciasto na specjalne okazje. Możecie zrobić z różnymi owocami, ja zrobiłam z truskawkami i gruszkami, które bardzo lubię. Biszkopt- białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać po jednym żółtku nie przerywając mieszania. Powoli wsypywać cukier. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sitko i powoli po łyżce dodawać do masy, mieszać już delikatnie łyżką. Formę do ciasta wyłożyć papierem(...)motylek, czas 3 minuty, obroty 4 – dodać serek mascarpone, czas 1 minuta, obroty 3 – dodać ubitą śmietanę, czas 30 sekund, obroty 1, dodatkowo zamieszać kołpytką. Masa z gruszek – gruszki obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Do garnuszka wlać 300 ml wody, dodać sok z jednej dużej pomarańczy, pokrojone gruszki i łyżkę cukru. Zagotować i gotować
Kuchnia PokoleńBardzo lubię łączyć gruszkę z wytrawnymi potrawami. I tak towarzyszyła ona już przeróżnym sałatkom i śledziom. Przyszła kolej również na schab, który zapieczony z gruszką i serem jest prawdziwym smakowym rarytasem. 6 plastrów schabu 2 duże, dojrzałe gruszki 100g twardego sera długodojrzewającego sól, pieprz olej 1. Każdy plaster schabu cienko rozbijamy, przekrawamy na pół. Posypujemy solą i pieprzem, smarujemy niewielką(...)ilością oleju z dwóch stron. 2. Z gruszek wydrążamy gniazda nasienne, kroimy w sporej wielkości kostkę. Ser ścieramy na małych oczkach tarki, mieszamy z gruszką. Doprawiamy odrobiną soli i pieprzu. 3. Schab układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy plaster schabu wykładamy gruszkę z serem. Pieczemy przez 35 minut w temperaturze 180 stopni
Szefowa kuchnitosty francuskie ? Ja je uwielbiam choć wieki ich nie jadłam ! Dziś mam dla Was śniadanie tylko dla dorosłych – mi lekko zakręciło w głowie ; ) ! Zapraszam na Tosty francuskie z gruszkami flambirowanymi w whisky. Ps. Możecie użyć innego alkoholu Składniki: 3 – 4 jednodniowe kromki chałki 2 jajka + 1 żółtko 1/4 szklanki mleka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki cukru trzcinowego szczypta(...)soli 1 łyżka masła Flambirowana gruszka: 1 gruszka – obrana, z wyciętymi gniazdami nasiennymi, pokrojona whisky – około 50 ml – ja dałam odrobinę mniej cynamon 1 łyżeczka miodu masło + dodatkowo: jogurt naturalny Wykonanie: W misce wymieszaj jajka, żółtko, mleko, ekstrakt waniliowy, cukier i szczyptę soli. W płaskim naczyniu rozłóż kromki chleba. Gdy składniki masy dobrze się połączą – zalej nią
Moja pasja smakupięknej zimy straszne roztopy. Mokro, szaro i bardzo nieprzyjemnie. Dlatego po powrocie do domu postanowiłam uprzyjemnić sobie ten dzień i zjeść pyszne, a zarazem proste danie z moją ukochaną gruszką. Dobry, delikatny makaron, ulubiony owoc, kilka dodatków i już uśmiech wrócił na moją twarz. Zapraszam Was na tą pyszną, nietradycyjną propozycję. Ryżowa wstążka z gruszką w aromatycznym kokosowym sosie idealnie(...)sprawdzi się jako obiad, a nawet kolacja. Spróbujcie. Składniki: (dla 1-2 osób) 1 gruszka (twardsza) 3 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki mleczka kokosowego 1 łyżeczka miodu lipowego duża szczypta mieszanki przypraw o smaku pieczonego jabłka z cynamonem * około 120 g ryżowego makaronu ekologicznego Wstążka karbowana Fabijańscy * jeśli nie posiadamy takiej mieszanki przypraw można użyć małej szczypty cynamonu
Słodkie okruszkismak jest niebanalny. Z ziołami, czosnkiem lub naturalny. W sałatkach najlepiej się komponuje, a całe danie rewelacyjnie smakuje. Składniki 1 opakowanie mixu sałat z rukolą 2 małe gruszki 100 g sera korycińskiego naturalnego 100 g sera korycińskiego z czarnuszką 80 g orzechów włoskich 4 łyżki żurawiny sos musztardowo - miodowy Sałatę myjemy i osuszamy. Gruszki myjemy, obieramy ze skóry(...)kroimy w kostkę. Ser koryciński naturalny i z czarnuszką kroimy w kostkę. Orzechy włoskie siekamy. W misce układamy sałatę, a na niej gruszki i ser. Posypujemy orzechami włoskimi i żurawiną. Całość polewamy sosem musztardowo - miodowym. Podajemy z ulubionym pieczywem. W gruszkach znajdziemy jod - działający na prawidłowe funkcjonowanie tarczycy oraz bor - poprawiający koncentrację. Zawierają także potas i sód, które są dobre
My Chcemy Jeśćniej, gdyż przy wymianie okien gdzieś się zapodziała. Na szczęście się znalazła i oto z tejże książeczki prosty przepis na aromatyczne, mocno imbirowe, nie za słodkie ciasto z gruszkami. Przepis jest banalnie prosty, a składniki łatwo dostępne. Na blaszkę o średnicy 21 cm potrzeba : 200 g. miękkiego masła 175 g. mąki pszennej 175 g. drobnego cukru łyżeczka sody oczyszczonej(...)łyżki mielonego imbiru ( można dać mniej) 3 roztrzepane jajka 2 duże gruszki łyżka cukru trzcinowego ( opcjonalnie) Najlepiej zacząć od przygotowania blaszki. Trzeba posmarować ją masłem i wysypać kaszą manną lub bułką tartą. Następnie szykujemy gruszki. Płuczemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Piekarnik ustawiamy na 180 stopni. Do miski przesiewamy mąkę i sodę oczyszczoną, wsypujemy cukier i imbir. Dodajemy masło
Niebieski kubek z kawaLubicie gruszki? Bo ja bardzo. Tym razem mam dla Was propozycję na bardzo łatwe a jakże efektowne ciasto z gruszkami.... bez pieczenia. Jeśli dobrze rozplanujecie sobie pracę, przygotowanie zajmie Wam dosłownie kilka chwil. Jedynie czekając na zastygniecie galaretki będziecie musieli uzbroić się w cierpliwość ;) Talerzyk "Gloria" od Porcelany Bogucice. 24 podłużne biszkopty 330ml śmietanki 30 % 400ml jogurtu o smaku gruszki(...)kawałkami owoców 2 łyżki żelatyny 1/2 szkl mleka 1 limonka 2-3 miękkie gruszki galaretka agrestowa Galaretkę przygotować wg przepisu na opakowaniu, do wody dodając sok z 1/2 limonki, ostudzić. Żelatynę wymieszać z mlekiem, odstawić na 15 minut aby napęczniała. Podgrzewać na bardzo małym ogniu do czasu aż się rozpuści- nie zagotować. Przestudzić. Śmietankę ubić na sztywno, dodać jogurt
Smakołyki Asizestaw i klasyczny zestaw. Oto na blogu zagościła sałatka z gruszk ą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Podana na mieszance różnorodnych sałat pięknie się prezentuje. Sałatka z gruszką serem pleśniowym i orzechami Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 1 opakowanie mieszanki sałat 1 duża gruszka 50 g niebieskiego sera pleśniowego 2 garści włoskich orzechów 1 łyżka soku(...)ząbek czosnku świeżo zmielony czarny pieprz sól himalajska Wykonanie: Ząbek czosnku drobno siekamy i rozgniatamy. W słoiku umieszczamy wszystkie składniki sosu. Słoik zakręcamy i mocno nim potrząsamy. Gruszki dokładnie myjemy, kroimy na pół, wydrążamy gniazdka nasienne. Do miseczki wlewamy wodę i dodajemy sok z cytryny. Połówki gruszek kroimy na plasterki i wkładamy do miski z wodą, dzięki
Kulinarne przygody Gatityroku robię gruszki w syropie, bo to one w zimie pozwalają mi piec czekoladowe ciasto z tymi owocami, które uwielbiam. Zresztą przepis jest na blogu, stary bardzo już :) Na samych początkach nie dodawałam cytryny do słoików, przez co gruszki po pewnym czasie traciły na kolorze. Czasami gruszki podgotowuję przed łożeniem do słoika, a czasami nie. Dla mnie jakoś(...)miałam zrobić słoik z laską cynamonu i goździkami, ale przypomniałam sobie o tym jak już pozamykałam słoiki, tak więc z cynamonem w tym roku nie będzie :) Składniki: 2 kg gruszek, obranych i z wydrążonymi gniazdami 1 l wody 600 g cukru laski wanilii cytryna Wykonanie: Wodę z cukrem zagotowałam, po rozpuszczeniu się cukru gotowałam jeszcze kilka minut. W tym czasie
Blondynka GotujeDziś polecam sałatkę z karmelizowaną gruszką . Połączenie sera pleśniowego, gruszki i orzechów daje niewiarygodny smak. Sos z dodatkiem miodu, octu balsamicznego i musztardy dijon idealnie się komponuje ze składnikami sałatki. Składniki na sałatkę: dwie gruszki rukola sałata lodowa / mix dowolnych sałat parę plasterków wędzonego boczku garść orzechów włoskich / pistacjowych kawałek sera pleśniowego np.gorgonzola Składniki na sos: łyżka masła(...)oliwek łyżka musztardy dijon łyżka miodu 2-3 łyżki octu balsamicznego Wędzony boczek podsmażyłam na chrupko. Po usmażeniu wyłożyłam go na papierowy ręcznik aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Dwie gruszki umyłam i obrałam. Na patelni rozpuściłam masło. Dodałam musztardę dijon,miód i oliwę z oliwek. Do sosu włożyłam pokrojone gruszki. Stopniowo karmelizowały się i nasączały sosem. Wlałam ocet
potrawyregionalneZamarzył mi się deser, ale taki w zdrowszej wersji. Miałam gruszki, więc wykombinowałam, że je pokroję i uduszę do miękkości z rodzynkami i suszoną żurawiną. Gruszki ułożyłam warstwami z jogurtem greckim i przesypałam uprażonymi płatkami owsianymi i migdałowymi. Powiem Wam szczerze, że zaskoczył mnie smak tego deseru. Jestem nim oczarowana. Był taki pyszny, dominowała w nim korzenna nuta za sprawą(...)słodkie, on bardziej preferuje wytrawne dania. Zapraszam i przesyłam buziaki. DESER GRUSZKOWY Z JOGURTEM GRECKIM, PŁATKAMI OWSIANYMI I MIGDAŁOWYMI. Składniki 2 porcje: 3 gruszki garść rodzynek garść suszonej żurawiny 2 łyżki płatków owsianych 2 łyżki płatków migdałowych 1 - 2 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny szczypta mielonego kardamonu szczypta cynamonu 200 g jogurtu
Zakątek rozkoszy kulinarnychJabłuszko" nie miał ostatnio śliwek do sprzedania, ale ma cudowne gruszki konferencje (kiedy zaczną owocować moje drzewka posadzone wiosną?), na które się oczywiście skusiłam. Część chyba zrobię w winie. Dwie poszły na wierzch tarty planowanej na jutro, ale z konieczności zrobionej dziś ;) Tarta miała wyglądać elegancko, w odróżnieniu od tej sprzed tygodnia. Czy się udało? Oceńcie sami. Składniki(...)mąki krupczatki 200 g zimnego masła zimne jajko płaska łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cukru waniliowego 3 łyżki maślanki naturalnej 2 gruszki konferencje naturalny serek homogenizowany cukier puder Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Do suchych składników dodać pokrojone masło i jajko. Szybko połączyć składniki, dodając maślankę, by całość się zlepiła. Z ciasta uformować kulę i włożyć
Weekendy w domu i ogrodzieSiemka Moi kochani! Czas na jakieś słodkości, coś prostego sprawdzonego i starego w mojej interpretacji. Oczywiście mowa o gruszkach w winie z przyprawami i ziołami. Pyszny wykwintny deser, ale również świetny dodatek do sałatek lub dań z czerwonego mięsa. fot. Paweł Bajda ( Recart ) Potrzebne nam: 5-6 gruszek (klapsy są świetne) butelka słodkiego lub półsłodkiego wina goździki, anyż, kardamon, przyprawa(...)przyprawy korzennej. Około 3-4cm świeżego imbiru kroimy w plasterki, dodajemy do wina. Pomarańcze okrawamy ze skórki, kroimy ją w cieniutkie paseczki (julienne) a z miąższu wycinamy fileciki. Gruszki należy obrać i obsypać cukrem, tak przygotowane ustawić we wrzącym winie. Po około 20 min gotowania obracamy gruszki na bok dodajemy pocięte pomarańcze i mięte. Gotujemy kolejne
Kuba GotujeKruchy placek z gruszkami, aronią i bezową pianką Miał powstać zwykły placek z gruszkami, ale że akurat robiłam nalewkę z aronii, troszkę odsypałam, tak w razie czego :) I dobrze zrobiłam, bo zamiast mdłego gruszkowego placka, powstał słodko-kwaśny. Na kruchym cieście i cały pokryty cienką pierzynką z kokosowej bezy. Wyszło wybornie. Wszystkie smaki zrównoważyły się i powstał całkiem ciekawy placek(...)Składniki: kruche ciasto: 350 g mąki 100 g cukru 1 jajko 2 żółtka 125 g margaryny 2 łyżki kwaśnej śmietany czubata łyżeczka proszku do pieczenia masa owocowa: 6 małych gruszek 2 szklanki aronii sok z jednej cytryny 1,5 szklanki wody 4 łyżki cukru budyń waniliowy bezowa pianka: 2 białka pół szklanki cukru pół szklanki wiórek kokosowych szczypta soli Sposób
na moim stole...Siemka Moi kochani! Czas na jakieś słodkości, coś prostego sprawdzonego i starego w mojej interpretacji. Oczywiście mowa o gruszkach w winie z przyprawami i ziołami. Pyszny wykwintny deser, ale również świetny dodatek do sałatek lub dań z czerwonego mięsa. fot. Paweł Bajda ( Recart ) Potrzebne nam: 5-6 gruszek (klapsy są świetne) butelka słodkiego lub półsłodkiego wina goździki, anyż, kardamon, przyprawa(...)przyprawy korzennej. Około 3-4cm świeżego imbiru kroimy w plasterki, dodajemy do wina. Pomarańcze okrawamy ze skórki, kroimy ją w cieniutkie paseczki (julienne) a z miąższu wycinamy fileciki. Gruszki należy obrać i obsypać cukrem, tak przygotowane ustawić we wrzącym winie. Po około 20 min gotowania obracamy gruszki na bok dodajemy pocięte pomarańcze i mięte. Gotujemy kolejne
Kuba Gotuje