Pyszne muffinki z gruszkami, posypane chrupiącą granolą to kolejna propozycja z mojej ulubionej książki Gordona Ramsay’a “Gordon Ramsay’s Ultimate Home Cooking”. Jak większość przepisów Gordona, również i ten okazał się trafiony. Chrupiąca granola świetnie komponuje się z wilgotnym środkiem babeczek. Składniki: 100 g roztopionego masła 2 jaja 250 ml mleka 300 g mąki pszennej 1 łyżeczka cynamonu(...)łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 125 g cukru trzcinowego nierafinowanego drobnego (np. muscovado) – użyłam dry demerara 2 nieduże dojrzałe gruszki garść chrupiącej granoli (użyłam Crunchy Naturalne) Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180°C (grzałka góra-dół). Formę na muffiny wyłożyć papilotkami. Gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Jaja roztrzepać, dodać mleko. Wlać roztopione masło i dobrze wymieszać. Do dużej
Moja DelicjaPrzepis na 4 porcje, z czego jedna to około 335kcal, B: 14,6g, T: 24,5g, W: 15,9g. Składniki: – 225g sera Halloumi – 100g rukoli – 1 gruszka – sok z 1 pomarańczy – 30g orzechów włoskich – 2 łyżki oliwy – 1 łyżeczka miodu – 1 łyżeczka masła – 1 łyżeczka musztardy czeskiej – sól, pieprz(...)suchej patelni prażymy orzechy, studzimy i siekamy. Na tej samej patelni roztapiamy masło i podsmażamy pozbawioną gniazd nasiennych, pokrojoną w cienkie plastry gruszkę. Następnie polewamy ją miodem i sokiem z pomarańczy, chwilę podsmażamy. Ser kroimy na 0,5-1 centymetrowe plastry i podsmażamy na patelni grillowej. Na talerzach układamy rukolę, ser i gruszki. Pozostałość po smażeniu gruszek przelewamy do słoiczka
Be Fit Be Strongbardzo zdrowa – pisałam o tym tutaj . Tym razem stworzyłam kompozycję z moich ulubionych składników więc dzień rozpoczęty takim śniadankiem musiał być udany Oto owsianka z masłem orzechowym i gruszką. Owsianka z gruszką i masłem orzechowym – składniki: płatki owsiane górskie, 4 łyżki, świeżo zmielone siemię lniane, 1 łyżka, kakao 100%, 1 płaska łyżeczka, masło orzechowe 100%, 1 łyżka(...)gruszki, mleko 1,5% lub roślinne, pół szklanki, woda, pół szklanki. Sposób przygotowania Najpierw wsypuję do garnuszka płatki owsiane i siemię lniane. Następnie zalewam całość mlekiem i wodą i gotuję na małym ogniu przez kilka minut aż płatki będą miękkie. Gotową owsiankę nakładam do miseczki i dekoruję pokrojoną w mniejsze kawałki gruszka. Później posypuję owsiankę kakao, dodaję masło orzechowe
Natka PietruszkiOryginalne w smaku pierogi z gruszkami, rukolą, serem pleśniowym i orzechami włoskimi polane masełkiem z miodem i uprażonymi orzechami. Mniam… To świetny pomysł na bezmięsny obiad, który zaskoczy niejedno podniebienie. Oczywiście pozytywnie Polecam! Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 3/4 szklanki ciepłej wody 1 jajko szczypta soli Farsz: 4 gruszki 80 g rukoli 240 g sera Lazur 1 szklanka orzechów(...)trochę mąki lub wody. Wyrobione ciasto owinąć folią spożywczą i odstawić na około 30 minut aby odpoczęło. Farsz: Orzechy uprażyć na suchej patelni i bardzo drobno posiekać lub zmielić. Gruszki obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odcisnąć sok. Dodać drobno posiekaną rukolę, posiekany ser pleśniowy i zmielone orzechy włoskie. Dokładnie wymieszać. Jeśli farsz jest za rzadki, dosypać bułkę
Oryginalny smakposiłki, w których będziemy mogli z niego zrezygnować. Dobrym rozwiązaniem jest sałatka - możemy ją przygotować niemal z dowolnych składników, które znajdziemy w domu. Ja dzisiaj użyłam miksu sałat i gruszki, które akurat miałam w swojej kuchni. Sałatka z gruszką - przepis na 2-3 porcje Do przygotowania sałatki będziesz potrzebować: 150g dowolnego miksu sałat, 1 gruszkę, garść orzechów pekan, garść słonecznika(...)łyżki oleju lnianego. 1. Umyj sałatę, osusz ręcznikiem papierowym i wsyp do miski. 2. Gruszkę pokrój w kostkę, pokrój orzechy. 3. Rozgrzej patelnię i upraż na niej orzechy oraz słonecznik. 4. Wymieszaj sałatę z kawałkami gruszki, posyp orzechami i słonecznikiem. 5. Polej olejem lnianym. Ja użyłam orzechów pekan i słonecznika, ponieważ miałam je w szafce. Równie dobrze możecie wykorzystać inne
Z notatnika dietetykasztuk Do przygotowania bułeczek będziesz potrzebować: 500g mąki owsianej, 200g mąki pszennej, 250-300ml mleka, 80g ksylitolu, 100g miękkiego masła, 50g drożdży, pół łyżeczki cukru, 2 jajka, 2 gruszki, 5 suszonych śliwek, pół słoiczka dżemu brzoskwiniowego, 3 łyżki migdałów w słupkach, 70g łuskanych pistacji, 15 wiśni z kompotu. Do przygotowania lukru będziesz potrzebować: około 3/4 szklanki ksylitolu(...)zaczyn, masło i 2 jajka. 3. Dobrze wyrób ciasto - możesz zrobić to ręcznie lub za pomocą robota z końcówką do ciasta drożdżowego, po czym zostaw do wyrośnięcia. 4. Obierz gruszki, wytnij im gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jeśli gruszki są bardzo soczyste odsącz sok - u mnie było prawie pół kubka bardzo słodkiego soku. 5. Posiekaj śliwki
Z notatnika dietetykaCiasto, które przygotujecie w zaledwie kilka minut. Nie wymaga użycia miksera, a do jego przyrządzenia będzie potrzebować zaledwie kilka składników. Wystarczy przygotować gęste ciasto i wymieszać je z pokrojonymi gruszkami. Ciasto jest miękkie, lekko wilgotne w środku i ma chrupiące brzegi. Składniki na formę do pieczenia o średnicy 23-25 cm: 5 twardych gruszek (1 kg - waga przed obraniem(...)jajka (rozmiar L) 1/4 szklanki mleka 1,5 szklanki mąki pszennej (225 g) 1 szklanka drobnego cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1/4 kostki masła (50 g) szczypta soli Gruszki umyć, obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę. Do miski wsypać mąkę, cukier, szczyptę soli, wbić jajka i wlać mleko. Za pomocą rózgi wszystkie składniki wymieszać ze sobą
UgotowaćSzybki deser a aromat przypraw roznosi się po całym domu. Mimo, że jestem przeziębiona, to kardamon, goździki i anyż czuję wspaniale. Chłopcy zajadają gruszki a ja piszę dla Was ten przepis, żebyście i Wy mogli spróbować ich czym prędzej. Składniki: 2,5 szkl. wody 1/2 szkl cukru 2 ziarenka kardamonu 2 gwiazdki anyżu 4 goździki 1 laska cynamonu(...)cytryny i dodatkowo skórka z 1/8 cytryny 5 gruszek Do garnka wlewam wodę, dodaję cukier i przyprawy. Gotuję syrop. Gdy syrop jest już zagotowany dodaję gruszki i gotuję na małym ogniu przez 15-20 minut. Wyjmuję gruszki z wody i układam na talerzu. Najlepiej smakują przestudzone. Smacznego. Artykuł Gruszki w aromatycznym syropie – genialny deser pochodzi z serwisu Moja Qchnia
MojaQchnia.plznowu tracąc kulinarną popularność, aż w końcu zostały prawie całkowicie wyparte przez ziemniaki. Nazywane bulwami, bulbami, świnim chlebem, świnim orzechem, gdulami ziemnymi, świniakami, słonecznikami bulwiastymi lub bulwkowymi, karczochem jerozolimskim, gruszką ziemną, aż w końcu topinamburem. Ostatnia, chyba najbardziej znana i kojarzona nazwa pochodzi od francuskiego słowa topinambour, będącego określeniem gatunku rośliny (słonecznika, którym jest także nazywany topinambur), a to słowo(...)posmaku orzechów znalazły się także w mojej kuchni, gdzie po upieczeniu zyskały lekko chrupiącą, skarmelizowaną skórkę i jeszcze bardziej kremowy smak i konsystencję, która wspaniale komponuje się z soczystymi gruszkami i wspaniałym winegretem z orzechami włoskimi. Jest rustykalnie i bardzo aromatycznie, bo dzięki wędzonej papryce, skórce cytrynowej i posiekanej mięcie dressing zyskuje niesamowity smak i delikatnie dymny zapach. Oto sałatka
Kuchnia w Słońcu SkąpanaZbliża się weekend a to bardzo dobry czas na to aby upiec sobie szybkie,pyszne, domowe, pachnące ciasto. A, że mamy jesień to pod dostatkiem mamy aromatycznych jabłek i gruszek. Ja do wykonania mojego ciasta wykorzystałam polskie ale bardzo słodkie gruszki, które smakują wybornie. Kiedy będziecie piec to ciasto jego aromat roznosi się po całym mieszaniu. Składniki: 250g margaryny 200g(...)cukru 4 jajka 125ml mleka 400 g mąki pszennej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 4 gruszki garść płatków migdałów Przygotowanie: Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz kakao mieszamy a następnie przesiewamy przez sitko. Jajka ucieramy z cukrem na gładką masę, następnie dodajemy margarynę i znów razem miksujemy. Do masy jajecznej partiami dodajemy mąkę cały czas ucierając
Życie ze smakiemCiężkie, lepkie, niesamowicie kremowe i obłędnie czekoladowe brownie w połączeniu ze słodkimi gruszkami dają naprawdę wspaniały deser. Prawdziwa uczta dla wielbicieli czekolady. To chyba mój ulubiony przepis na brownie z gruszką. Można też wykorzystać inne owoce, np. maliny, truskawki czy nawet jabłka! Przepis jest prosty, szybki i niezawodny, smakuje wszystkim, których znam. No chyba, że ktoś po prostu nie przepada(...)czekoladą. Zresztą - przekonajcie się sami :) BROWNIE Z GRUSZKĄ (blaszka maksymalnie 20 x 20 cm) Składniki 125 g gorzkiej czekolady Goplana 125 g masła 3/4 szklanki drobnego cukru 2 średnie jajka 1/2 szklanki kakao 1/3 szklanki mąki pszennej szczypta soli 4 dojrzałe małe gruszki Jak przygotować? Piekarnik rozgrzewam do 170 stopni Celsjusza. Formę smaruję delikatnie masłem i wykładam papierem
W kuchni Karmel-itkipatelni a następnie zagotowałam chwilę. Oczywiście jest to zupełnie inny przepis i bardzo mój. Wszystko zaczęło się od tego, że moja córka od kilku dni jęczała że zjadłaby gruszkę. Co prawda nie mamy typowego sezonu na te owoce, ale przecież zwykle dostępne są przez cały rok. Kupiłam więc koszyczek zwykłej zielonej konferencji, i w tedy wpadłam na pomysł dzisiejszego(...)deseru. Tak naprawdę możecie też zabrać go do pracy w postaci drugiego śniadania. W roli głównej oprócz wspomnianej gruszki, która nadaje cały smak i aromat występują też moje ukochane nasiona chia. Wszystkim wielbicielom zdrowych deserów, polecam tę wersję puddingu. S kładniki : 1 dojrzała gruszka u mnie Konferencja 2 łyżki nasion chia 1 szklanka mleka sojowego
vaniliowoczekoladowaczas na makowe wypieki, ażeby chociaż trochę poczuć nadchodzące wielkimi krokami Święta… Połączenie dobrze doprawionego, migdałowego maku i soczystości owoców gruszki sprawdziło się tutaj z powodzeniem. Całość (gdyby nie dodatek ciasta) możnaby porównać do smaku makowca japońskiego ( klik ).Warstwa gruszkowa nadaje jednak wypiekowi więcej wilgotności niż jabłka ,ale przyjemnie spaja się z makowym nadzieniem. No i całość zamknięta w dwóch(...)cukru pudru 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto kruche i schładzamy w lodówce ok. 30 minut. + 2 łyżki bułki tartej do podsypania pod gruszki Nadzienie gruszkowe: 1-1 ½ kg średnio twardych gruszek 2 łyżki brązowego cukru łyżeczka cynamonu Gruszki obieramy i pozbywamy się gniazd nasiennych. Kroimy w grubą kostkę. Nadzienie makowe: 1 kg masy
Domowe ciastaDziś bardzo prosty w przygotowaniu sernik z serków homogenizowanych waniliowych Rolmiecz z dodatkiem słodkich gruszek z syropu, oblany kremem orzechowym HELIO i posypany skórką pomarańczową kandyzowaną. No pysznie!! Jest bardziej zwarty niż tradycyjny sernik z twarogu, bardziej mięsisty, także inny w smaku, jakby przypominał masę budyniową… ale sami się przekonajcie jeśli przepis Wam się spodoba a mi się spodobał(...)wyrobienie ciasta to niecałe 10 minut i do pieca W tym czasie zrobiłam sałatkę, ugotowałam zupę i porysowałam z Córcią Sernik z serków waniliowych z gruszkami z puszki – bez miksera, bez spodu, szybki, bardzo smaczny, polecam na Święta i bez okazji. No same zalety! :)Spróbujcie! Dla mnie nowość, z pewnością powtórzę ten przepis, ale np. z innymi owocami
Zasmakuj Kuchni