ciasto parzone - 1655 przepisów (strona:27/111)

Zapraszam :)                            Składniki na ciasto parzone(...)garnka wlać wodę i dodać margarynę, zagotować . Gdy margaryna się rozpuści i wszystko zagotuje dodajemy mąkę energicznie mieszając najlepiej kulą do ucierania. Mieszamy tak około 3 minut. Następnie ciasto odstawiam do schłodzenia. Zimne ciasto przekładamy do miski i ciągle ucierając dodajemy po jednym jajku. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia . Rękaw cukierniczy napełniamy ciastem i wyciskamy okrągłe ptysie. Pieczemy w temperaturze

kolorowa bo z dodatkiem galaretek  o lekko adwokatowym smaku i różowym cieście to propozycja na  nadchodzące Walentynki.  Choć jestem na diecie musiałam zjeść mały kawałek! Składniki: Ciasto parzone: 1/2 kostki masła 1 szklanka wody 1 szklanka mąki tortowej szczypta soli 5 jajek Czerwony barwnik-opcjonalnie 1/2 łyżeczki  proszku do pieczenia Dr.Oetker Krem: 1/2 litra mleka(...)łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru ¾ kostki masła 50 ml likieru adwokat-ewentualnie odrobina aromatu migdałowego 3 galaretki –  brzoskwiniowa, poziomkowa, agrestowa Dr.Oetker ½ tabliczki białej czekolady Sposób przygotowania: Ciasto: masło  przekładamy do rondelka wlewamy wodę dodajemy szczyptę soli opcjonalnie czerwony barwnik-tyle aby uzyskać efekt który nas zadowoli kolorystycznie i gotujemy.  Gdy zawrze wsypujemy powoli mąkę pszenną

wersji mini i zamiast bezowego kremu, nadziałam je bitą śmietaną, którą uwielbiam i do której mam niesamowitą słabość :) Mini ptysie doskonale się sprawdzają na wszelkiego rodzaju przyjęciach :) Ciasto ptysiowe: 6dkg margaryny ¼ litra wody 12dkg mąki 4 jajka Nadzienie śmietankowe: 500ml śmietany kremówki (30%) 1 cukier waniliowy 1 płaska łyżka cukru pudru 2 śmietan – fixy Dodatkowo: 1 łyżka cukru pudru(...)garnku zagotowujemy wodę z margaryną. Gdy margaryna się rozpuści i woda zacznie wrzeć, zdejmujemy na chwile garnek z ognia, dodajemy mąkę i całość dobrze mieszamy, po czym ponownie zagotowujemy. Parzone ciasto pozostawiamy do wystygnięcia, a następnie miksujemy dodając po jednym jajku. Masa musi być dobrze rozmieszana, tak by nie było żadnych grudek. Gotową masę przekładamy do szprycy lub mocnego woreczka

Dzień dobry :) Pączki hiszpańskie inaczej wiedeńskie z ciasta parzonego,  wszyscy je znamy i lubimy. Proste w przygotowaniu.  Nie potrzeba do nich dużo składników. Przepis tradycyjny i dobrze znany.   Składniki: 1 szklanka wody 1 kopiasta szklanka mąki tortowej 4 duże lub 5 małych jajek 1 łyżeczka cukru 1 cukier waniliowy 90 g masła Wykonanie: Do garnka wlewamy wodę(...)dodajemy masło, cukier i cukier waniliowy.Gdy składniki się rozpuszczą wsypujemy mąkę  i energicznie mieszamy,musi powstać kula ciasta. Ciasto odstawiamy do przestygnięcia.Następnie przekładamy do misy miksera, ciągle ucierając dodajemy po jednym jajku, ucieramy na gładki krem. Rękaw cukierniczy z gwieździstą tylką napełniamy ciastem. W garnku rozgrzewamy około 1 l oleju. Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraciki i wyciskamy

pełnowymiarowe, z przepisu mojej Teściowej- bardzo puszyste, hiszpańskie churrosy , lub właśnie te puszyste i bardzo fajne pączki, które robi się w bardzo prosty sposób.  Robi się je z ciasta parzonego i smaży na gorącym oleju rzepakowym. Są bardzo puchate i takie lekkie. Siostrzeniec miał dzisiaj ucztę! PRZEPIS NA PUSZYSTE PĄCZKI GNIAZDKA składniki: - 100 g margaryny - 200 ml wody(...)szczypta soli - 5 jaj rozmiar L - 700 ml oleju rzepakowego do smażenia W rondelku zagotuj wodę z margaryną. Wsyp sól. Wsyp na wrzątek mąkę i całość wymieszaj drewnianą łyżką. Ciasto jest gęste. Wystudź ciasto do temperatury ciała. Dodawaj po jajku i ucieraj robotem kuchennym. Ciasto powinno być błyszczące i być konsystencji gęstego kremu. Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z końcówką

mnie dzisiaj karpatka z kremem budyniowo-tiramisu  na życzenie moich pociech :) ciasto jest proste w przygotowaniu i nie potrzeba do niego dużo składników. Zapraszam do wypróbowania :) na  ciasto parzone :  2 szklanki mąki typ 550 2 szklanki wody 250 g margaryny np: Kasia 1 cukier waniliowy 8 jajek krem: 1l mleka 3 budynie waniliowe Winiary z cukrem(...)tiramisu  250 g miękkiej margaryny blaszka duża piekarnikowa Do garnka wlewamy wodę, dodajemy margarynę i cukier waniliowy, gdy wszystko się rozpuści dodajemy mąkę i energicznie mieszamy najlepiej kulą.Ciasto ściągamy z ognia i odstawiamy do przestygnięcia. Zimne ciasto przekładamy do misy miksera ciągle mieszając dodajemy po jednym jajku, masę ucieramy co najmniej 5 minut, ma być gładka.Blaszkę wykładamy

Churros to hiszpański przysmak z ciasta parzonego, czyli uwielbiane przez dzieci „słodkie frytki”. Składniki: 200g mąki pszennej 200 ml mleka 50 ml wody 50g masła 1 opakowanie cukru z wanilią 2 łyżki drobnego cukru 3 jajka szczypta soli dodatkowo: olej do smażenia, cukier puder i cynamon do oprószenia churros oraz Nutella Przepis: Na małym ogniu zagotować mleko, dodać(...)masło, cukier, sól, mieszać dopóki składniki się nie połączą, Następnie dodać mąkę i wodę i ucierać, aż ciasto ciasto będzie gładkie. Masę ostudzić. Do ostudzonej masy dodać jajka i miksować do połączenia się składników, Olej nagrzać do temperatury 180 stopni, Ciasto przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego, Ciasto wyciskać bezpośrednio na olej, churros powinny mieć około 10 cm, Smażyć około

smak! Ostatnio tylko torty i torty, więc tak dla odmiany post z przepisem na pyszne eklerki z aksamitnym kremem budyniowym :)  Składniki na ok. 30 sztuk Ciasto parzone: 2 szklanki * mąki pszennej (ok. 30 dkg) kostka masła 20dkg 8 jajek "L" szczypta soli 2 szklanki* wody Krem budyniowy: 3 szklanki* mleka kostka masła 20dkg 3 jajka(...)małym czubkiem mąki ziemniaczanej 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią, pół laski wanilii lub opakowanie cukru waniliowego Polewa czekoladowa: 150 ml śmietanki 30% 10dkg gorzkiej czekolady Wykonanie: Ciasto: Masło zagotować z wodą i szczyptą soli. Gotować aż masło się rozpuści. Dodać mąkę i energicznie mieszać do momentu powstania gładkiej masy. Zajmie to kilka minut. Do przestudzonej masy wbijać

Lekkie i puszyste ciasto na bazie mascarpone i malin, osadzone na spodzie z ciasta parzonego. Doskonały deser na lato, nie przesłodzone i nie zamulające. Można je zrobić z malin świeżych a poza sezonem z mrożonych.  *foremka 25*34 cm Składniki: na spód parzony: 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki mąki 62 g masła 2 jajka 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia(...)kostki czekolady 1/2 szklanki wody z cytryną Wodę i masło zagotować, dodać mąkę i mieszać (najlepiej mikserem). Po chwili powstanie gęsta pulpa, jeszcze ciągle mieszając kilka minut zaparzyć ciasto uważając, żeby nie przypalić. Odstawić do wystudzenia. Do zimnego ciasta wmiksować jajka, wbijając je kolejno po dokładnym połączeniu się z ciastem. Gotowe ciasto rozsmarować na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

ostatnio rzadko jadam w domu. Ja, jak to ja na deser przyszykowałam parę smakołyków. Jedną z moich propozycji były mini eklerki - takie na jeden gryz. Bardzo smaczne, przygotowane z ciasta parzonego i kremu budyniowego, wszystko polane czekolada deserową. Pycha!"Składniki:320 g mąki150 g margaryny1,5 szklanki wody5 jaj400 ml mleka1 op. budyniu waniliowego 100 g masła w temp(...)wanilią lub zwykłego200 g czekolady deserowejSposób przygotowania:Wodę wlewamy do rondelka i dodajemy masło / margarynę. Gdy masło całkowicie się rozpuści dodajemy mąkę i mieszamy tak aby nie powstały grudki. Ciasto zdejmujemy z palnika gdy masa będzie odchodzić od ścianek. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Następnie kolejno dodajemy jajka i wszystko dokładnie mieszamy. Gdy masa będzie gładka, ciasto przekładamy do szprycy

także piec bez, a nadzienie uzupełnić już po lekkim przestudzeniu ;)    Pączki na krupczatce z pysznym, adwokatowym nadzieniem - wymagają trochę czasu, bo nie dość, że trzeba przygotować samo ciasto, to jeszcze krem. Pozycja raczej dla dorosłych, ewentualnie młodzieży, która po jednym pączku na pewno nie straci głowy ;) Chyba, że z miłości do nich :D    Chrupiące rozetki- gwiazdki(...)zeszłym roku! Podobnie jak churrosy uzależniają i sprawiają, że dobrze nie zjesz jednej, a ręka już ciągnie po następną... Pączki hiszpańskie (gniazdka)- lub wiedeńskie , bo różnie się je nazywa. Parzone ciasto, które umiejętnie wyciskamy na kawałki papieru do pieczenia, a następnie zanurzamy w gorącym tłuszczu. Chrupiące i najlepsze w tym samym dniu, ewentualnie na drugi dzień

Dzisiaj mam dla was włoskie pierożki sofficini z szynką i żółtym serem. Są to pierogi przygotowane z ciasta parzonego, panierowane w bułce tartej i smażone na głębokim oleju. Złociste chrupiące i można podać zarówno na ciepło jak i na zimno. Składniki: 2 szkl mąki pszennej 1,5 szkl mleka 1 łyżka masła 3/4 łyżeczki soli 200 g żółtego sera(...)olej do smażenia Przygotowanie: W garnku zagotować mleko z masłem, dodać mąkę wymieszaną z solą i energicznie mieszając połączyć składniki. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia. Podsypując mąką ciasto rozwałkować na grubość około 3-4 mm. Szklanką wykroić kółka. Na każdym położyć kawałek sera i szynki. Zlepić jak tradycyjne pierogi, obtoczyć w roztrzepanym jajku następnie obtoczyć z dwóch stron

zrobić coś samodzielnie. Myślałam, że to coś niewiarygodnie trudnego, pracochłonnego, a dziś przekonałam się, że wystarczy chwila i mamy już około 25 znakomitych gniazdek, a wszystko opiera się na cieście parzonym, a według mnie, nie ma nic prostszego niż zagotowanie wody z tłuszczem i dodaniem mąki, a potem zmiksowanie z jajkami. To żadna filozofia i nawet kulinarny laik da sobie(...)smażenia Wykonanie: Do garnka wlać wodę, dodać masło i sól i zagotować, następnie zmniejszyć płomień i dodać mąkę i energicznie mieszać, aż nie będzie widać surowej mąki i ciasto będzie odchodziło od garnka. Gotowe odstawić do wystygnięcia. Do zimnego ciasta dodawać kolejno po jednym jajku i miksować dokładnie. Po zmiksowaniu wszystkich jajek, przykładamy ciasto do rękawa cukierniczego lub strzykawki

tempie nadrobię zaległości, bo pokochałam je od pierwszego ... posmakowania. Dla tych, którzy nie bardzo kojarzą co to takiego już wyjaśniam :) Sofficini to pierożki rodem z Włoch z ciasta parzonego, obtoczone w jajku i bułce tartej i smażone na oleju. Nie wiem jaki powinno być oryginalne nadzienie, na wielu blogach pisze, że dowolne: może być to mięso mielone, szynka(...)robi się bardzo szynko, a efekt.... efekt jest rewelacyjny! Polecam!Po raz pierwszy znalazłam przepis TUTAJ i z tego przepisu korzystałam. Proszę nie przejmować się "luźnym" ciastem, które trzeba podsypać sporą ilością mąki, bo pierożki nie tracą przez to na smaku.Składniki na ciasto:1 szkl. mleka1 szkl. mąkiłyżka masłaszczypta soliDo panierowania:1 jajkobułka tartaszczypta soliNa farsz

Postanowiłam upiec eklerki :) po raz drugi w życiu :) mimo, że ciasto parzone, jest banalnie proste - mój "pierwszy raz" zaliczam do niezbyt udanych. No, a że ten "pierwszy raz" był baaardzo dawno temu i trauma nieudanych eklerków poszła w zapomnienie, dziś było drugie podejście. Zdecydowanie lepsze od poprzedniego, chociaż to wciąż jeszcze nie jest szczyt marzeń... ale ... trening czyni mistrza(...)napewno będzie i podejście trzecie.Myślę, że powinnam zwiększyć temperaturę pieczenia, żeby jeszcze lepiej je wysuszyć. No i koniecznie muszę zaopatrzyć się w porządny rękaw piekarniczy. Wyciskanie dość ciężkiego ciasta przy użyciu woreczka foliowego - nie bardzo zdawało egzamin...Składniki: szklanka wody125 g masła lub margaryny1 szklanka mąki pszennej4  jajka1 łyżeczka cukru1/2 łyżeczki soliW rondelku zagotować wodę z masłem