ząbków czosnku przeciśniętego na prasie łyżka suszonego majeranku pieprz sól do smaku 1 kajzerka czerstwa namoczona w mleku Do zasmażki: boczek pokrojony w kostkę i cebula podsmażone na smalcu S POSÓB: *mięso mieszamy dodajemy na moczoną bułkę, czosnek , starkowaną cebule sól pieprz i majeranek * okolo 1.5 kg Ziemniaków gotujemy i po wystygnięciu mielimy zwykłą maszynka do mięsa albo ręczną
Viola cooks with passionzimno Smörgåstårta - Szwedzki tort kanapkow y Mini tartinki z ciasta francuskiego Wrapsy z paluszkami krabowymi i avocado Guacamole - meksykańska salsa Pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami Moutabbal - pasta z bakłażana Smalec z wędzonego boczku Muffiny pizzowe Prażone migdały z papryką Chipsy z jarmużu Papryczki jalapeño faszerowane tuńczykiem Grillowany bakłażan z sosem czosnkowym Francuski pasztet z wątróbki Potrawy na ciepło Mini pizza
Codziennik Kuchennydlatego, że żeliwo nie jest niczym zabezpieczone, powinniśmy go myć gąbeczką i wodą tak jak kiedyś myły naczynia nasze babcie, trzeba je co jakiś czas natłuszczać np. olejem bądź smalcem (ma ktoś coś takiego w domu???), nie wolno go absolutnie wkładać do zmywarki. Samo użytkowania też jest bardzo ważne, i choć łatwiejsze na kuchniach gazowych, żeliwo powinno być rozgrzewane stopniowo
SMYKWKUCHNImocno rozgrzanej patelni, szybko się przypiecze, a w środku będzie surowe. Proziaki można jeść same lub z dodatkami na słodko (dżemy, powidła, kremy czekoladowe) lub na słono (masło, pasty, smalec). Proponuję proziaki z bryndzą podkarpacką. Składniki: bryndza, pieprz czarny świeżo mielony, śmietana 18%. Bryndzę, ok. 100 g mieszamy z 2 łyżkami śmietany do uzyskania gładkiej, kremowej pasty. Doprawiamy dużą
Moniki Smakołykinasze kolety tak aby zrobiła nam się jednolita masa , tak jak np na spaghetti , tylko mięsko ma być przypieczone , kiedy nasze mięso jest przypieczone , na koniec dodajemy kostkę smalcu i mieszamy wszystko razem , kiedy już mamy gotowe nasze mięso , do miseczki odlewam całość z patelni , i odstawiam do zastygnięcia . Po tym jak nasze mięso się zastygnie jest gotowe
Mój Smakkiełków. 420 milionów wegetarian żyje na świecie. To prawie 7 proc. całej populacji. 20-40 proc. wszystkich wegetarian to mieszkańcy Indii. W tradycyjnej kuchni Hindusi nie używają smalcu czy żelatyny. Dieta wegetariańska jest popularna w Tajlandii, Malezji i Wietnamie. W Europie liczba wegetarian sięga prawie 9 milionów. Najwięcej fanów tego sposobu odżywiania mieszka w Wielkiej Brytanii. Według
My Chcemy JeśćTeraz kiedy wprowadziłam rubrykę o smakach z dzieciństwa ,mam okazję je znowu posmakować i zapisać dla reszty pokolenia.Kiedys one zanikną ,wejdą nowe wraz z udoskonaloną kuchnią i przepisami,bez smalcu i konkretnych domowych smaków,nikt już nie będzie pamiętać co się jadło w latach 60-70 tych.,jaka bieda panowała , a rodziny wiązały koniec z końcem ,próbując gotować tanio
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkisupermarkecie. ( listę najważniejszych podam w następnym wpisie ) . Najistotniejsze jest to, by udało się zmienić proporcje produktów i przestrzegać kilku zasad : – używaj oliwy i oleju zamiast masła, margaryny i smalcu, -jadaj ryby nawet 5 razy w tygodniu ( zamiast czerwonego mięsa ), -jedz dużo surówek, sałatek i lekkich zup warzywnych -wybieraj pieczywo pełnoziarniste, np. z soją, słonecznikiem, sezamem, płatkami owsianymi -zastępuj słodycze
Pysznosci Babci Basizakończenie karnawału. Składniki : 1 kg mąki 1/2 kostki margaryny, 3 żółtka, 3 jajka, 1 duża gęsta śmietana, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 l. oleju, albo 1 kg smalcu . cukier puder, konfitury lub dżem. Przygotowanie : 1 . Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i siekamy z margaryną. Dodajemy żółtka, jajka ( jedno białko odkładamy do zlepienia kółek ) i śmietanę. Wyrabiamy do uzyskania
Pysznosci Babci Basi