kiełków. 420 milionów wegetarian żyje na świecie. To prawie 7 proc. całej populacji. 20-40 proc. wszystkich wegetarian to mieszkańcy Indii. W tradycyjnej kuchni Hindusi nie używają smalcu czy żelatyny. Dieta wegetariańska jest popularna w Tajlandii, Malezji i Wietnamie. W Europie liczba wegetarian sięga prawie 9 milionów. Najwięcej fanów tego sposobu odżywiania mieszka w Wielkiej Brytanii. Według
My Chcemy JeśćTeraz kiedy wprowadziłam rubrykę o smakach z dzieciństwa ,mam okazję je znowu posmakować i zapisać dla reszty pokolenia.Kiedys one zanikną ,wejdą nowe wraz z udoskonaloną kuchnią i przepisami,bez smalcu i konkretnych domowych smaków,nikt już nie będzie pamiętać co się jadło w latach 60-70 tych.,jaka bieda panowała , a rodziny wiązały koniec z końcem ,próbując gotować tanio
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkisupermarkecie. ( listę najważniejszych podam w następnym wpisie ) . Najistotniejsze jest to, by udało się zmienić proporcje produktów i przestrzegać kilku zasad : – używaj oliwy i oleju zamiast masła, margaryny i smalcu, -jadaj ryby nawet 5 razy w tygodniu ( zamiast czerwonego mięsa ), -jedz dużo surówek, sałatek i lekkich zup warzywnych -wybieraj pieczywo pełnoziarniste, np. z soją, słonecznikiem, sezamem, płatkami owsianymi -zastępuj słodycze
Pysznosci Babci Basizakończenie karnawału. Składniki : 1 kg mąki 1/2 kostki margaryny, 3 żółtka, 3 jajka, 1 duża gęsta śmietana, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 l. oleju, albo 1 kg smalcu . cukier puder, konfitury lub dżem. Przygotowanie : 1 . Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i siekamy z margaryną. Dodajemy żółtka, jajka ( jedno białko odkładamy do zlepienia kółek ) i śmietanę. Wyrabiamy do uzyskania
Pysznosci Babci Basikaszą owsianą. 1 kg łopatki wieprzowej, 200 g kaszy owsianej, 2 cebule, ząbek czosnku, 100 g musztardy francuskiej, 2 jajka, sól, pieprz, bułka tarta, tłuszcz do smażenia (najlepiej smalec, tłuszcz gęsi), Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebule pokroić w kostkę. Czosnek posiekać. Cebulę, z dodatkiem szczypty soli, poddusić na tłuszczu. Mięso zemleć. Do mięsa dodać kaszę, cebulę, musztardę, jajka
królestwo garówpieczywa. Nie jem pół bochenka dziennie. Jem kromkę rano, ewentualnie drugą w pracy lub na kolację. Nie wyobrażam sobie jajecznicy bez kromki chleba, ogórka kiszonego bez chleba ze smalcem od czasu do czasu, grzanek w zupie czosnkowej. Kanapka do szkoły to lepszy wybór niż wspomniany gdzieś tam 7days. W debacie pojawił się też temat cukru i jego zamienników. Próbowałam, eksperymentowałam
bistro mamasosie:). Dla mnie nie ma obiadu niedzielnego bez kotleta. 1 kg.szynki wieprzowej 4 cebule sól pieprz 2 liście laurowe kilka ziaren kolorowego pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego mąka smalec domowa vegeta lub kupna magii ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Szynkę kroimy na kotlety.Rozbijamy je przez folię.Obtaczamy w mące i obsmażamy na smalcu.Przekładamy do rondla i podlewamy 100ml.wody,przykryć pokrywką i dusimy na małym
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkidokładnie otaczamy w niej porcje mięsa. Na wierzch obsypujemy posiekaną cebulą i przykrywamy folią spożywczą. Odstawiamy do lodówki do następnego dnia lub kilka godzin. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, najlepiej smalec i z obu stron obsmażamy porcje królika. W garnku przygotowujemy resztki marynaty wraz z cebulą, marchewkę i pietruszkę kroimy na kawałki i podlewamy pozostałym winem. Na wierzchu układamy kawałki mięsa
Gotowanie jest łatwe