smalec przepis - 3000 przepisów (strona:113/200)

Kuchnia "fusion" - jak zaistnieć w świecie kulinarnych tuzów 160

Składniki: zmielone nasiona goji, daktyle, sok z grillowanych buraków, czarny miód egipski, mięta, lawenda, przyprawy. Przystawka Lostæti vitlaus úlfalda (smakołyk szalonego Wielbłada). Składniki: galaretka z malin, olej kokosowy rafinowany, smalec gęsi, mus gruszkowy, chipsy z leśnych grzybów, przyprawy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Śliwella czyli Nutella ze śliwek 1293

weekend po raz piętnasty warto było pojawić się w Strzelcach, przyjrzeć się procesowi smażenia powideł, starym maszynom rolniczym, sposobom wyrabiania wikliny. Ale też skosztować miodu, wędlin, chleba ze smalcem, czy tradycyjnych "kluchów" z kapustą. :) Strzelce Dolne istnieją na mapie od XIII wieku. Jest to wieś położona w pradolinie Wisły, przy mieście wojewódzkim Bydgoszcz. Leży w paśmie Parku Krajobrazowego Doliny Dolnej

Garniec Magalie
Perelki z Jarmarku św. Dominika 181

roku miałam okazje spędzić kilka dni w Gdańsku, więc nie mogłam sobie odmówić wizyty na jarmarku, który uwielbiam, i z którym wiążę  wiele wspomnień.  Między chlebem ze smalcem i iście nadmorskimi oscypkami znalazłam perełki, w postaci przypraw z małych przedsiębiorstw.   Jedne ze składami idealnymi, drugie, gdzie niestety można znaleźć dziwne składniki.  Czosnek niedźwiedzi, słodka papryka wędzona

Smakuj życie!
RONDEL BURGUNDZKI 158

5dagsłoniny   5dag.żółtego sera 10dag.smalcu 100ml.śmietany 18% sól,pieprz ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Oczyszczone ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Kiełbasę obraną z osłonki i słoninę pokroić w cienkie plasterki.w rondlu stopić smalec ,ułożyć warstwę ziemniaków,posypać solą i pieprzem,na nie plasterki słoniny i kiełbasy oraz starty ser.Powtórzyć jeszcze raz,po czym zalać śmietaną,szczelnie przykryć i dusić na słabym ogniu.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Restauracja Hotel Diament Spodek 135

gustu. Na przystawkę wzięliśmy ozorek cielęcy i to było mistrzostwo świata, delikatny z chrzanem, koperkiem i pudrem z gęsi. Miodzio. Zupy wodzionka bardzo na plus z chrupiącymi grzankami i smalcem tak jak powinno to być, ale rosół niestety na minus. Poza tym że domowy makaron co się chwali, to niestety ale jak w większości śląskich domów rosół doprawiony był magii

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pleśniak ze śliwkami 200

Ciasto bardzo łatwe do przygotowania i zawsze się udaje. Nie wymaga podpiekania spodu. Będzie wyjatkowo kruche, gdy użyjesz mąki pszennej - krupczatki. Aby jeszcze wzmocnić efekt chrupkości część masła zastąp smalcem. Jest pyszne. Polecam! Składniki : 400 g mąki krupczatki 200 g masła 4 jajka 4 łyżki cukru pudru 3/4-1 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
SOS Z ŻOŁĄDKÓW WEDŁUG MOJEJ SĄSIADKI 107

zrobimy , to najgorsi wrogowie podrobów skuszą się na to danie.Przynajmniej u mnie tak było ha ha ha.... 1 kg.żołądków drobiowych 2 cebule vegeta majeranek sól pieprz smalec papryka czerwona mielona  papryka ostra mąka śmietana ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Żołądki myjemy,czyścimy.Wkładamy do garnka,zalewamy wodą na tyle aby żołądki pokryło,posolić i popieprzyć.Dodać vegetę.Gotować aż żołądki będą miękkie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Bitki z dzika z grzybami leśnymi 186

szynki z dzika, mąka do oprószenia mięsa, 2 cebule, 500 g oczyszczonych grzybów leśnych* 4 owoce jałowca, gałązka rozmarynu, listek laurowy, 6 ziaren pieprzu czarnego, sól, cukier tłuszcz – smalec lub tłuszcz gęsi, 150 ml czerwonego wytrawnego wina Szynkę z dzika umyć, usunąć błony, osuszyć, pokroić na kotlety. Mięso kroimy w poprzek włókien, nigdy wzdłuż. Kotlety stłuc, oprószyć mąką. Obsmażyć

królestwo garów
ŻEBERKA DUSZONE W KAPUŚCIE 120

kuchni.Cudowne.Dlatego na letnią melancholię polecam żeberka w kapuście. 1kg.żeberek 2 łyżki majeranku 3cebule 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu mała główka kapusty 2 marchewki koperek 4 listki laurowe smalec sól pieprz vegeta mąka do zasmażki ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~Żeberka kroimy na kawałki,doprawiamy solą ,pieprzem i majerankiem,przesmażamy z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym smalcu.Na drugiej patelni dusimy posiekaną drobno

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Czekoladowa tapioka z truskawkami 155

zwiedzić lochy i sam pałac. Bizony amerykańskie - można się wybrać na safari miedzy bizonami, zjeść steka z bizona, pizzę, pierogi (polecam dla mnie rewelacja :), kupić kabanosy z bizona, kiełbaskę, smalec z dodatkiem mięsa z bizona. Na miejscu znajdziemy też labirynt z kukurydzy, mini zoo, plac zabaw dla dzieci i możemy wypocząć w spokoju i ciszy :-)) Polecam

kruche babeczki
Roladki z cukinią i boczkiem. 123

dziś wykorzystać częściowo do roladek. Roladki z modrą kapustą pyszne po prostu! SKŁADNIKI: 8 plastrów cienko rozbitego schabu przyprawa do wieprzowiny, sól i pieprz 1 cebula 1 łyżka smalcu 1 łyżka masła klarowanego FARSZ: około 10 cm. cukinii 10 cm. białej części pora około 10 dag. boczku wędzonego parzonego 1 mała szalotka drobno siekany lubczyk lub kilka kropli magii

Kuchnia Beaty
SOS GRZYBOWY SMAKI MOJEGO DZIECIÑSTWA 182

więc podzielę się moim przepisem z domu na te leśne pyszności.  Grzyby ok.1 litra 1 duża cebula przyprawa maggi posiekany czosnek Szczypta tymianku sól i pieprz 1 łyżka smalcu 1 szkl.kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki ************************************************* Grzyby czyścimy,kroimy w cienkie paseczki lub plasterki.Na głębokiej patelni rozgrzewają tłuszcz,wrzucamy grzyby i drobno posiekaną cebulę.Całość dusimy , aż wyparują wszystkie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pörkölt, czyli oryginalny gulasz węgierski 159

strąkach, czy czuszka (ostra papryczka). Kolejnymi ważnymi elementami są czosnek i cebula i wreszcie pomidory. Słodkie, słoneczne i soczyste. Musimy, tak jak wcześniej wspominaliśmy,  pamiętać o tłuszczu: słoninie, smalcu, oliwie czy oleju. I to już praktycznie wszystkie sekrety magii kociołkowania i samej kuchni węgierskiej. Oczywiście kuchnia węgierska słynie ze swojej ostrości, ale jesteśmy w Polsce więc robimy jak lubimy

Marder&Marder Manufacture
Pierś z KACZKI z karmelizowaną marchewką i sosem malinowo-chrzaowym 122

ViolaPassion Zacznijmy na początek od piersi z kaczki  SKŁADNIKI; 2 piersi kaczki ze skórą szczypta pieprzu i soli smalec z gęsi (moze byc zwykly olej) marchew mix sałata pomarańcza albo dobrej jakości sok pomarańczowy DO SOSU: 2 tarte buraki 2 -3 łyżki chrzanu maliny garść vinegar kilka kropel Piersi kaczki myjemy zimną wodą i osuszamy papierowym ręcznikiem Sprawdzamy

Viola cooks with passion
KARTACZE-Cepeliny 156

ViolaPassion Wschodnia część Polski  Kartacze-Cepeliny SKŁADNIKI;  na okolo 30 sztuk w zaleznosci od naszych ziemniakow czy sa mocno wodniste i wielkosci  Zadmazka:boczek, cebula i smalec  Ciasto: 10kg ziemniaków  mąka ziemniaczana(wedle uznania ja daje na wyczucie jezeli ziemniaki sa mokre) sól Farsz mięsny: 1.5 kg mielonej wieprzowiny i miesa drobiowego PÓŁ NA PÓŁ

Viola cooks with passion