drugie danie - 14640 przepisów (strona:360/976)

Przerwa. Pauza. Wdech. 134

jestem teraz w stanie określić czy to będą dwa tygodnie, czy będzie to miesiąc. Nowy szablon, funkcjonalności i wygląd bloga miały się pojawić już w marcu, z okazji jego drugich urodzin. Dalej je szlifujemy, koniec pracy już blisko, a to z kolei wymaga ode mnie ponownego przejrzenia 495 wpisów, ponownego tagowania, liczenia, spisywania…   Taki o, urlop(...)Instagramie. Na moim Insta Stories codziennie są jakieś migawki z kuchni albo znad talerzy. Będę i tutaj. Jestem, nie znikam. Ale muszę wziąć głęboki oddech i rozbieg. Na nowe. Dajcie trochę dobrej energii i trzymajcie kciuki.   I’ll be back. Zapisz

Karo in the Kitchen
II Festiwal Smaku Opole 9-13 marca 2020 112

mozzarellą, chipsami z topinamburu oraz focaccią. Od siebie dodam, że w tej przystawce jest również sos na bazie wody z kiszonych ogórków, karczochy, kapary, mix sałat, kwiaty, oliwa pietruszkowa... 🍛DANIE GŁÓWNE Polędwiczka wieprzowa w ziołowej otoczce z fioletowymi ziemniakami oraz młodymi warzywami. Puree z fioletowych ziemniaków otoczone zostało w pudrze z szynki parmeńskiej, sos pieczeniowy jest(...)bałam się hotelowych restauracji. Mówiąc wprost: za wysokie progi... ;) A czułam się tam bardzo, bardzo komfortowo i zaplanowałam powtórkę z koleżankami w przyszłym tygodniu właśnie w tym miejscu ♥  Drugie miejsce, do którego zawitałam jako testerka  Festiwalu Smaku Opole to Restauracja Kredens Opole  na ul. Waryńskiego w Opolu (w hotelu Best Western).  Pomyślałam, że może

bistro mama
Ciasto bez miksowania 113

cukru ( ja dałam 180 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Mokre: 2 jajka roztrzepane 1 szklanka mleka 90 g oleju 250 g dżemu truskawkowego  Sposób przygotowania: Do jednej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, dosyp kakao. Dodaj cukier i wymieszaj. Ja wymieszałam łopatką drewnianą :) W drugiej misce roztrzep

Różne smaki w kuchni
Ciasto bez miksowania 159

cukru ( ja dałam 180 g) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta soli Mokre: 2 jajka roztrzepane 1 szklanka mleka 90 g oleju 250 g dżemu truskawkowego  Sposób przygotowania: Do jednej miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, dosyp kakao. Dodaj cukier i wymieszaj. Ja wymieszałam łopatką drewnianą :) W drugiej misce roztrzep

Różne smaki w kuchni
Szybki patent na resztki z kurczaka – zapiekana z penne i sosem pomidorowym 214

gotowanego i pieczonego. Mamy mnóstwo przepisów i pomysłów, jak ponownie je przetworzyć w smakowite, aromatyczne i ładnie przy tym prezentujące się dania, bo nasza niedzielna kuchnia opiera się w przede wszystkim na wykorzystywaniu pozostałości z jednego dania, jako ważnego składnika innej potrawy. Kilka tygodni temu wrzuciliśmy na bloga kilka przepisów na twórcze wykorzystanie resztek z kurczaka(...)był to dobry pomysł, bo jest to jeden z najczęściej klikając tekstów na naszej stronie. Dostajemy też od Was sporo mejli, że przepisy Wam się podobają. Dziękujemy! Dzisiaj zaczynamy drugą serię przepisów „co można zrobić z resztek kurczaka”. Będą zapiekanki, pizza, zawiesista zupa, chińskie pierożki i nowoorleańską jambalaya. Zachęcamy Was spróbowania naszych przepisów i do dzielenia się swoimi pomysłami

Niedzielny kucharz
WEGAŃSKIE OPONKI – bez sera, bez jajek 143

miski daj tofu, mąki, cukier, sodę oczyszczoną, cukier wanilinowy i mleko. Teraz zarób ciasto – tak, aby rozdrobnić tofu. Gotowe ciasto podsyp mąką i rozwałkuj na grubość około 1 centymetra. Teraz wykrój okręgi (najlepiej dużą szklanką), a w środku każdego wykrój dziurkę (kieliszkiem). Wykrojone oponki smaż na rozgrzanym tłuszczu do zarumienienia, obracając w międzyczasie na drugą stronę. Ja użyłam

Via Gusto
Surówka z czerwonej kapusty pekińskiej 160

środku. Druga odmiana ma czerwone liście i z zewnątrz i wewnątrz. Nowa odmiana jest pyszna, słodka, bez odrobiny goryczki, nie farbuje innych warzyw i nie traci na objętości. Z czerwonej kapusty pekińskiej przygotowałam bardzo smaczną surówkę. Jest lekka, winna i bardzo zdrowa, bo sos opiera się na klasycznym winegrecie. Świetny dodatek do prawie każdego dania obiadowego. Polecam! Koloru

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Oliwki w zalewie z oliwy w rozmarynie i czosnku 118

różnych dań, sałatek, czy smakujcie same. Składniki: około po 400 g oliwek zielonych i czarnych kilka gałązek świeżego rozmarynu 2 plastry cytryny ze skórką 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Przygotowanie: Oliwki odsączcie z zalewy i ułóżcie w odpowiedniej wielkości słoiczkach, tak by go napełniły. Możecie układać je kolorami: w jednym słoiczku czarne, w drugim zielone

Zasmakuj Kuchni
3 pomysły na marynatę do skrzydełek (z piekarnika lub grilla) 142

sukcesu. Drugim elementem jest czas marynowania. Przeważnie trwa on od 12 do 24 godzin, jednak istnieje sposób na znaczne skrócenie tego czasu dzięki czemu nasze ulubione skrzydełka przygotujemy bardzo szybko. Jaki? Polecam Wam użyć do tego celu pojemnika do marynowania próżniowego FSFSMA0050 Dzięki jego zastosowaniu skrócicie czas marynowania dosłownie do kilku minut. Tym samym dania, które dotychczas

Słodkie okruszki
Kurczak pod pomidorową pierzynką 123

przepisy na dania mięsne. Polecam! Składniki 3 pojedyncze piersi z kurczaka 250 g pomidorów koktajlowych 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka masła klarowanego 1 łyżka kremu balsamicznego sól pieprz Pierś z kurczaka umyć i pokroić na cieńsze plastry. Każdy oprószyć solą i pieprzem. Na patelni grillowej obsmażyć z dwóch stron na rumiany kolor. Na drugiej patelni roztopić

O kuchni z uczuciem
Pączki hiszpańskie 412

rzadkie ale dało się wycisnąć z worka cukierniczego. Mnie wystarczyły 4 jajka.Papier do pieczenia pokroić na kwadraty o boku ok 6 cm. Szprycą z końcówką duża gwiazdka wyciskamy na nie kółka. W garnku rozgrzewamy olej. Gniazdka kładziemy papierem do góry, po ok 1 minucie łatwo go zdjąć. Gdy paczek będzie mocno zezłocony, obracamy go na drugą stronę. Odsączamy

Smakołyki Asi
Quinotto z boczniakami królewskimi (eryngii) i białymi szparagami 112

drugie nie zmarnowało się.  Z takich szlachetnych składników musi wyjść coś pysznego ;) i wyszło. Nawet domownik, który jest już przeze mnie i tego bloga rozpieszczony i nie zwraca uwagi na te wszystkie nowości, które mu serwuję i zazwyczaj kwituje moje popisy tekstem "no, bo przecież wszystko co ugotujesz jest smaczne", po wchłonięciu owego dania stwierdził

Quinoa Raz!
Oliwki w zalewie z oliwy z oliwek w rozmarynie i czosnku 144

różnych dań, sałatek, czy smakujcie same. Składniki: około po 400 g oliwek zielonych i czarnych kilka gałązek świeżego rozmarynu 2 plastry cytryny ze skórką 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek Wykonanie: Oliwki odsączcie z zalewy i ułóżcie w odpowiedniej wielkości słoiczkach, tak by go napełniły. Możecie układać je kolorami: w jednym słoiczku czarne, w drugim zielone

Zasmakuj Kuchni
Torcik waflowy cappuccino 112

kwaśnej śmietany (dałam 18%) 1 szklanka mleka w proszku 1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki kawy cappuccino Polewa 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej Masło z cukrem utrzeć na puszystą masę, dodać śmietanę, mleko i utrzeć. Wsypać do masy mleko w proszku i cappuccino. Dokładnie zmiksować na gładką masę. Masą posmarować kolejno wafle układając jeden na drugim. Na koniec

O kuchni z uczuciem
Pstrąg pieczony wg Aleex 124

drugim, spotkania, rady pedagogiczne, pierwsze wywiadówki. Dużo tego, bardzo dużo. Nie ma sensu nad tym się rozwodzić, bo tak po prostu musi być. I już. W domu bywam mało, w kuchni też spędzam niewiele czasu. Bywam tutaj jednak, chociaż czasami czuję się jak gość. Jeśli już mam trochę czasu na gotowanie, to wybieram dania, które

W mojej kuchni