Mity na temat odżywiania…Często się z nimi spotykacie? Ja tak. Przede wszystkim dobijają mnie diety odchudzające ograniczające ilość kalorii, głównie poprzez unikanie tłuszczy. Tłuszcze są najbardziej energetycznymi składnikami naszego pożywienia, dlatego też uczucie sytości pozostaje na dłużej. Owocowe soki są zdrowe, bo zawierają dużo witamin…kolejny mit! Tak, dużo witaminy C i mnóóóóóóstwo cukru. W jednej szklance soku z pomarańczy lub z jabłek znajduje się tyle samo cukru, co w jednej szklanc... czytaj dalej...
Molekularny biolog z wykształcenia, kulinarna blogerka z zamiłowania