drugie danie - 14640 przepisów (strona:368/976)

Bułeczki z daktylami (+ eksperyment) 148

ważny jest dodatek cukru do ciasta, nawet w przypadku wypieku chleba czy bułeczek wytrawnych). Pierwsza z metod (chyba najczęściej stosowana), to pozostawienie ciasta drożdżowego do wyrastania w temperaturze pokojowej. Druga metoda zaś, to proces powolnego wyrastania ciasta w lodówce. Obydwie metody już wypróbowałam, natomiast nie miałam okazji sprawdzić ich jednocześnie mając na stolnicy to samo ciasto. :) Poniżej przepis oraz(...)wyrastania ciasta a może macie swój niezawodny przepis na ciasto drożdżowe? :) Bułeczki z daktylami PRZEPIS Temperatura pieczenia: 240oC | Czas pieczenia: 15-20 min. Składniki 100 g suszonych daktyli (można dać więcej) 7 g suszonych drożdży lub 25 g świeżych 1 łyżka cukru 500 ml ciepłej przegotowanej wody 1 łyżka soli 300 g płatków owsianych z otrębami 250 g mąki orkiszowej

coolinarnastrefa.blogspot.com
LITTLE NIGHTMARES – STEK I KARMELIZOWANE MARCHEWKI 150

bliźniaków, zajętych krojeniem wielkich kawałków mięsa czy zmywaniem sterty ubrudzonych naczyń. Wincyj kotletów! Bo każdy kucharz zaczyna na zmywaku Mimo, iż w grze nie pojawia się wzmianka o konkretnym daniu, to w menu Paszczy przeważa mięso, a Six ma nawet okazję stworzyć kilka kiełbas Kilka kiełbas na drogę zawsze się przyda My postanowiliśmy, że godną potrawą reprezentującą menu wielbiących(...)ząbki czosnku w łupince i dusimy ok. 5 min pod przykryciem. Następnie odkrywamy marchewki, dodajemy masło, cukier i sok z cytryny, mieszamy. Marchewki karmelizujemy, co jakiś czas przewracając na drugą stronę, przez kilka minut do uzyskania półtwardych, złocistych marchewek. PODANIE Stek polewamy sokami z patelni i serwujemy z karmelizowanymi marchewkami. Czosnek obieramy z łupinek i rozcieramy na pastę, którą

Nerds Kitchen
SZPARAGI Z JAJKIEM W KOSZULCE I SOSEM WINEGRET 153

przepyszną, dietetyczną kolację. My szparagi uwielbiamy pod każdą postacią. Te zielone choć smakiem od białych znacznie odbiegają, to rozgościły się u nas już jakiś czas temu. Polecam to danie również osobom, które za jasnymi szparagami nie przepadają. Moje najmłodsze Dziecię, które do jasnych przekonać się za bardzo nie może, zielone zajada z wielkim apetytem. Mówi(...)dolewamy stopniowo oliwę. Całość mieszamy dokładnie do połączenia składników. Sos powinien być jednolity. Szparag zielonych nie obieramy. Chwytamy każdą szparagę w dwie dłonie (jedną dłonią tak mniej więcej w połowie, drugą od dołu) i odłamujemy końcówkę. Części dolne odrzucamy, górne moczymy w wodzie z niewielkim dodatkiem soli (usuwa piasek z łebków). W garnku zagotowujemy wodę (najlepiej wąskim i wysokim), tyle

Smaczne Zdrowe
Bułki paryskie czyli drożdżówki z jabłkami 166

paski, a każdy z tych pasków na 3 części). Na każdym prostokącie (ok. 3 cm od krótszego boku) ułożyć masę jabłkową (ok. 1-1,5 łyżki masy). Drugą stronę ciasta pokroić na cienkie paski. Nadzienie przykryć (choćby częściowo) niepokrojoną częścią ciasta, a następnie ułożyć na nim paski z ciasta (jeśli są na tyle długie to można spróbować zawinąć(...)Piec ok. 12-15minut w temp. 180 stopni. Po wystudzeniu można polać lukrem, ale nie jest to konieczne. Wykonanie  w Thermomixie: Wykonanie ciasta: Drożdże, cukier i mleko dać do naczynia miksującego na 2 min. 37 stopni, obr. 2,5. Dodać resztę składników i wyrabiać 3 min. - interwał. Przełożyć do miski i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wykonanie

Mania Wypiekania
Grzybowo-warzywne faszerowane papryki 4. 144

wodach. Ugotować kaszę w 220 ml wody. Odstawić kaszę pod przykryciem do lekkiego schłodzenia. Odciąć górę (z ogonkiem) każdej papryki (to będzie jej czapeczka) i jalapeno oraz odrobinę na drugim końcu, aby papryka się nie przewracała. Te końcówki wrzucić do malaksera. Usunąć łyżeczką gniazda nasienne papryk.W przypadku jalapeno lepiej to zrobić wąskim nożem. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia(...)masą i ustawiać je na blasze.  Przykryć papryki czapeczkami. Skropić papryki oliwą. Piec ok. 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Podawać jako przystawkę lub danie połączone z sałatką. ----------- Podobne: Papryka z kaszą gryczaną i kalafiorem Papryki faszerowane warzywami Papryki z pęczakiem

Weekendy w domu i ogrodzie
Kulisy fotografii kulinarnej: Jak robi zdjęcia Monika z bloga Z chaty na końcu wsi +LP 138

strzelałam klisze za kliszą - konie, psy, ludzie. Fotografią kulinarną zajmuję się do momentu powstania bloga czyli od 2011 roku. Gotowanie i blog pociągnął za sobą chęć fotografowania powstających dań. Początkowo nie miałam pojęcia o stylizacji, kompozycji, kadrowaniu. Uczyłam się na błędach, czytałam książki, szukałam porad w sieci, oglądałam i robiłam zdjęcia, dużo zdjęć. Popełniałam dużo błędów, odkrywałam nowe(...)sztywno trzymać przepisów. Jeżeli przygotowuję zdjęcia na zamówienie, planuję czy stylistyka ma być jasna, czy ciemna, które tło wybiorę i w jakich kolorach będą dodatki, żeby pasowały do kolorystyki dania. Wstępny plan układam zanim potrawa się na nim pojawi, często zanim w ogóle zacznę gotować. Sprawdzam, jak układ naczyń, kolorów wygląda w obiektywie. Na koniec dodaję głównego bohatera

Chilli Czosnek i Oliwa
Ciasto marchewkowe – Angie gotuje odc. 14 137

domu, zdecydowanie zwycięża ciasto marchewkowe. Piekę je na każde święta, ale także świetnie sprawdzi się na co dzień. Jest idealne na spotkania z przyjaciółmi, do porannej kawki czy jako drugie śniadanie. Ten przepis to efekt wielu prób i błędów, modyfikacji przepisu, który zawierał szklankę białego cukru i sporo oleju. Udało mi się osiągnąć odpowiednią recepturę, minimalizując ilość cukru(...)Świąt. Dodam, że to ostatni filmik, kiedy widzicie mnie w ciąży. Teraz biorę kilka tygodni wolnego – chyba zasłużenie, prawda? Pewnie wrócę do kręcenia po Nowym Roku. Z pewnością dam Wam znać. Jeśli nie chcecie przegapić kolejnej serii gotowania ze mną, kliknijcie w czerwony prostokąt SUBSKRYBUJ na moim kanale Youtube O TUTAJ . To dla mnie też znak, że podoba się

Dietolog
Naleśniki z serkiem mascarpone i owocami. 105

słodko. Z dużą ilością owoców, dlatego w zamrażarce zawsze mam zapas malin, jagód i truskawek. Zapraszam na pyszne naleśniki z serkiem mascarpone, które możemy podać na deser lub jako danie obiadowe. Ciasto na naleśniki. 2 szklanki wody gazowanej 2 szklanki mleka ok szklanki mąki 1 jajko 1 łyżka oleju do ciasta Olej do smażenia szczypta soli(...)patelnię nalewamy odrobinę około 2-4 łyżki ciasta i poruszając patelnią rozlewamy dokładnie ciasto na całej powierzchni patelni. Smażymy z jednej strony około 1-2 minuty i przerzucamy na drugą stronę i dosmażamy przez kolejną minutę. Farsz 1 opakowanie serka mascarpone cukier waniliowy kubeczek śmietany 30 % ulubione owoce rozpuszczona czekolada- 3 łyżki Serek mieszamy z połową cukru waniliowego. Śmietanę

Kasia i jej kobiecy świat
Pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym 50

Będąc na wakacjach gotowałam w sumie normalne obiady. Jednym z nich były pulpety wieprzowe w sosie pomidorowym. Przepis jednak trochę usprawniłam, bo miałam dostęp do niewielkiej

Kardamonovy
Klopsiki z mozzarellą w sosie pomidorowym 111

Pulpeciki pełne ziół i przypraw, z ciągnącym się serowym wnętrzem, polane sosem pomidorowym to ciekawy pomysł na odświeżenie i uatrakcyjnienie tradycyjnego przepisu. Zasmakują zarówno najmłodszym jak

Czekoladowa muffinka
Sałatka z surowego jarmużu 203

Sałatka z surowego jarmużu z rzodkiewkami, żurawiną, mozzarellą, czerwoną papryką, polana dressingiem miodowo-musztardowym, to moja propozycja na drugie śniadanie lub kolację. Jarmuż ma

Moja Delicja
Hot dogi 115

Hot dogi z cebulką prażoną, sałatką z ogórków, keczupem, musztardą i majonezem, w rozciętej bułce przywędrowały do Polski na początku lat dziewięćdziesiątych ubiegłego wieku, tuż po

królestwo garów
Pulpety z kapustą w sosie pomidorowym 626

  Pulpety z kapustą to kolejna w miarę szybka propozycja na obiad, który można przygotować na dwa dni. U nas te mięsne kulki w sosie jednego

Simply Food
Kotlety z Cukinią i Twarogiem 199

Witam serdecznie Propozycja na smaczne kotlety z cukinią i twarogiem, przepis jest bardzo prosty a tak przygotowane kotlety możemy podać same jako przekąskę między posiłkami, podać

Uwaga Babcia Gotuje
Piknikowe mini pizze 245

Dzień dobry, Kochani! Sezon grillowo – piknikowy rozpoczęty, zatem czas pomyśleć o tym, co przygotować na słoneczne, popołudniowe, leniwe godziny pod chmurką 🙂 Oto moja ulubiona, przepyszna

Wiszniówka