drugie danie - 14640 przepisów (strona:355/976)

sery, owoce, dania zapiekane. Każdy ma swoją ulubioną działkę kulinarną i często po blogach to widać, a na pewno po moim. Nie stronię od nowości, jednak lubię wracać do swoich ulubionych pozycji.  Tarta serowa to dobre rozwiązanie nie tylko dla fanów tart, ale i sernikożerców. Jako że należę do pierwszej grupy, a do drugiej już nie (toleruję

nawet nie wiecie jak bardzo się wkurzam, kiedy albo w domu tępi mi się nóż, albo gotuję gdzieś ( np. na warsztatach ), gdzie noże nie są ostre! #wrr Drugim z nich są gary! Gary i patelnie! Lubię , gdy są naprawdę wyjątkowo dobrej jakości – takie, do których nic nie przywiera, nie przypieka się, a ja nie muszę stać przy(...)skrobaczki, , ostre ścierki itd – wystarczy strumień wody i delikatna gąbka. Jest to naprawdę ogromy plus! Garnek świetnie nadaje się do potraw typu : kociołek”, gulaszy, dań mięsnych, dań warstwowych/przekładanych czy też zup, które, żeby wydobyć swój aromat muszą dłużej się gotować. Nic, kompletnie nic nie przywiera!   Przygotowałam w nim m.in. aromatyczne „curry

przecież swoje ulubione – chlebowe , pizza na nim smakuje mi najlepiej, mogłabym nic nie zmieniać. Ale cienkie ciasto to wyzwanie – odpowiednie proporcje wody i drożdży, wybór najlepszej mąki to jedno. Drugie i najważniejsze w tego typu ciastach to powolne wyrastanie. I smak, jaki nadaje fermentacja na zimno. Cienkie ciasto do pizzy to nie to samo co grube, tylko cieniej(...)właśnie 24-48 albo 72 godziny. Sami możecie zdecydować kiedy chcecie ten proces przerwać. Jeszcze lepiej – podzielcie świeżo wyrobione ciasto na trzy partie, włóżcie każdą do osobnego pojemnika i dajcie każdej inny czas na fermentację. Sami sprawdźcie i zdecydujcie, który z nich jest dla Was idealny i jego się trzymajcie. PRZEPIS NA CIENKIE CIASTO Do misy robota planetarnego wlewamy wodę

francuskiego, jeśli do tego dodasz ryż arborio, i podasz całość z duszoną gruszką z lekko solonym karmelu na bazie syropu klonowego i wermutu, uwierz mi jesteś w raju!  Danie z pozoru może wydawać się skomplikowane, ale nic bardziej mylnego, risotto może przygotować każdy amator kuchenny, polecam każdemu! SKŁADNIKI: - 350 g ryżu arborio - 2 chlusty białego(...)patelnię dodaj łyżkę masła i oliwy, ułóż, obrane i przekrojone na pół gruszki, dodaj wermut, przykryj pokrywką i duś przez 12 -15 minut, w połowie czasu obróć gruszki na drugą stronę.  Zdejmij pokrywkę, niech alkohol odparuje, dodaj syrop klonowy i sól himalajską, całość niech się zredukuje a sos skarmelizuje.  Na dużej patelni umieść łyżkę masła, resztę oliwy

Nasmaczniejszym i najpiekniejszym darem jesieni w kuchni jest dynia.Chyba sie ze mna zgodzicie. Najprostszym i najsmaczniejszym daniem dyniowym jest zupa krem,z tego jakze zdrowego warzywa.Jak zdrowa jest dynia , mozecie przeczytcj tutaj:Zupa krem z dyni klik.Warto poeksperymentowac z tym warzywem.Rodzajow dyni jest cale multum,a kazda daje inny smak i ma odmienne wlasciwosci.Najbardziej uniwersalna jest Hokkaido,ciemnopomaranczowa, przepyszna(...)ziarenka anyzku,miod i skorke z cytryny mozemy dodac na koncu.Doprawic sola i pieprzem.Calosc zblendowac.Podawac.W pierwszej wersji zupe podajemy z posiekanymi ciasteczkami amarettini.Mozna dodatkowo posypac podprazonymi platkami migdalowymi.W drugiej wersji z podpieczonymi listkami szalwi.Na patelni rozgrzac maslo ghee,wrzucic listki szalwi i smazyc kilka minut,az stana sie chrupiace.Szalwia jest ziolem ktore smakowo tworzy z dynia wyjatkowo smaczny

miski wsypujemy przesianą mąkę, wlewamy mleko i dodajemy drugą połowę przypraw, wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania gęstego ciasta naleśnikowego ( w razie potrzeby dodajemy więcej mąki lub mleka ). W drugiej misce białka ubijamy na sztywną pianę i łączymy ją z ciastem naleśnikowym za pomocą łyżki. Zamarynowane skrzydełka dokładnie obtaczamy w cieście naleśnikowym a następnie kawałki kurczaka pokryte ciastem panierujemy(...)około 10-12 minut do zrumienienia. Usmażone skrzydełka wyjmujemy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.   Artykuł Skrzydełka a’la KFC + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania

jest, że sushi nie każdemu musi smakować, ale myślę, że każdy powinien choć je skosztować i spróbować znaleźć swój ulubiony smak. Jest to bardzo pożywne, nieskopmplikowane i naprawdę wartościowe danie, a przy tym bardzo ciekawie smakuje i zawsze moze smakować inaczej. Sushi świetnie sprawdza się na przyjęciach, imprezach, a nawet jako lunch do pracy. Wygodne, można(...)suhi z supermarketu, tylko o takim  z restauracji. Ja rozumiem, że nie je się tego u nas codziennie, że trzeba zapłacić za "doświadczenie" w przyrządzaniu sushi, ale z drugiej strony, co to za sztuka zrobić nadzianą rolkę? Ja rozumiem, rózne kształty, twarze i inne dziwa jakie aktualnie robią mistrzowie sushi, ale zwykłe maki albo hosomaki?! No proszę

Orleanie i uchodzi za bardziej wyrafinowany, posiada także znamiona wpływów kuchni zachodnioeuropejskiej. Style te przeplatają się ze sobą, tworząc istny jarmark przepysznych potraw i różnorodnych smaków. Wśród najsłynniejszych typowych dań kuchni luizjańskiej wyróżnia się gumbo – rodzaj zagęszczanej zupy z dodatkiem warzyw i mięsa czy owoców morza, która wg przesłanek ma pojawić się w grze, podawana przez samego(...)zagęszcza dania i jest często stosowana w różnych odmianach gumbo. Podstawowym zagęstnikiem jest też zasmażka (roux), która nadaje oryginalnego smaku i ciemnego koloru potrawie. Innym słynnym zagęstnikiem jest również tzw. gumbo file o cytrusowym posmaku produkowane z liści sasafrasu. Tak naprawdę w polskich warunkach wystarczy opierać się na zasmażce i gumbo też wyjdzie wyborne. Po drugie charakterystycznym

mało, żeby starczyło na kolejny posiłek, zresztą nie lubisz codziennie jeść tego samego. Ale przecież nie wyrzucisz jedzenia. Co robić? Zrób mini frittaty i zabierz je do pracy lub daj dziecku do szkoły! Mini frittaty to takie małe jajeczne omleciki pieczone w foremce na muffinki, nazywane również jajecznymi muffinkami. Robi się je banalnie prosto. Wystarczy foremkę na muffinki wypełnić dowolnymi(...)formy, dlatego nie polecam Ci tej metody. Drugą partię upiekłam już w papierowych papilotkach. * I tu przechodzę do niespodzianki. Mam dla Was PREZENT :) Przygotowałam dla Was etykietki z napisem "MADE with Love!" . Możecie je wydrukować na zwykłym lub samoprzylepnym papierze i ozdobić lunchbox czy torbę na drugie śniadanie, które szykujecie dla Waszych bliskich. Myślę, że będzie

mamy pyszny obiad zaledwie w kilka minut. Oczywiście pod warunkiem, że pozostały nam ziemniaki (gotowane w mundurkach) z poprzedniego dnia. Niekiedy warto ugotować ich więcej (celowo) by na drugi dzień mieć błyskawiczny obiad. Do tego wystarczy np. jajko sadzone, gzik z cebulką lub same warzywa, co kto lubi, co kto woli... Można również zaserwować do ziemniaczków kefir, maślankę, koktajl owocowy(...)najlepsze, te młode dodatkowo można zajadać ze skórką (starsze obieramy). Pozostają w nich wszystkie witaminy i mają o niebo lepszy smak niż takie wymoczone w wodzie. Do tego dania najlepiej wykorzystać ziemniaki pozostałe z poprzedniego dnia. Ziemniaki kroimy na ćwiartki (ja zawsze wybieram małe, więc wystarczy; większe można pokroić np.na ósemki). Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy ziemniaki

Pyszne i chrupiące ciastka owsiane. Mój mąż da się za nie pokroić. A ciastko owsiane z mlekiem…mniam… Bogate w dodatki jak daktyle, żurawina, pestki słonecznika i dyni czy orzechy. Smakują zupełnie inaczej niż te kupne. Co tam, jak raz je upieczecie, na pewno do nich wrócicie. Podczas pieczenia, w kuchni unosi się niesamowity aromat. Chce się(...)jeść jeszcze gorące. Ciastka mają jedną wadę. Jeszcze ciepłe niesamowicie się kruszą, więc ciężko zwinąć ciepłe ciastko i uciec z nim do drugiego pokoju niepostrzeżenie. Po ostygnięciu ciastka twardnieją i można bez problemu je jeść. Jako dodatków możecie użyć Waszych ulubionych bakalii. Idealnie sprawdzą się tutaj żurawina, rodzynki, daktyle, posiekana czekolada czy kandyzowana skórka pomarańczy. Polecam pobawić się czasem pieczenia

zapłacić – i tak też smakują. W rzeczywistości są pyszne, ale tanie jak barszcz – bo powstały z resztek jedzenia w domowej kuchni. Poznajcie i zacznijcie gotować – pięć dań z resztek, których nie powstydziłby się żaden szef kuchni. 1. Zupa z pierożkami won ton Niezwykle smakowite pierożki won ton z nadzieniem z posiekanego gotowanego kurczaka i krewetek(...)wietnamsku – to genialne prosty pomysł na to, co można zrobić z resztek jedzenia, a dokładnie z kurczaka – pieczonego albo z rosołu. Wietnamski karmel i mleko kokosowe potrafią tchnąć drugie życie w pozornie nudny kawałek mięsa. Zobacz przepis. 5. Szarlotka z chleba Wygląda i smakuje jak dobre ciastko z cukierni, kto by przypuszczał, że powstała z resztek jedzenia

danie jest doskonałym przykładem tego, że nie zawsze wszystko wychodzi tak, jak się chce. Ale od początku. Chwilowo miałem dosyć nieco ciężkich bądź co bądź dań mięsnych, jakie do tej pory przygotowywałem. Postanowiłem zrobić coś lekkiego i wybór padł na rybę. Po objęciu azymutu, niezwłocznie usiadłem do youtuba i wyszperałem taki o to przepis(...)oliwą z oliwek, posól i popieprz. Teraz powiem, co zje**łem. Po pierwsze, zamiast odrobiny wina, wlałem do tego konkretną ilość – tak ze 300 ml na porcję. Po drugie, użyłem naczyń żaroodpornych z przykrywką, a nie papieru do pieczenia, który przepuszcza parę wodną. Całość wrzuć do pieca na 20 – 30 minut. Gotowe! Jaki uzyskałem efekt

chaczapuri - o którym wspomina mi do dziś co jakiś czas krzycząc do ucha "zrób mi, zrób mi!". Ja za to wybrałam rozgrzewający i bardzo pożywny żur w chlebie. Oba dania były znakomite, lokal przyjemny a obsługa rewelacyjna! Nic więc dziwnego, że zaraz po wyjściu z lokalu, przyznałam gruzińskiej restauracji 5 gwiazdek :) Polecam!       Aby zrelaksować swoje kubki(...)się na lody do kawiarenki napotkanej po drodze do samochodu. Wybór smaków powalał, a same lody były fantastyczne! Mateusz wybrał limonowe, bardzo orzeźwiające i przyjemnie kwaśne, ja poszłam w drugą stronę i wybrałam bardzo słodkie, karmelowe, przypominające trochę stare Zappy.   Polecane przez Blogerów: Lody na Starowiślnej, Donizetti, Yellow Dog, Pesto, Trufla, food truck Andrus

wielkością, ani kolorem czy konsystencją mięsa. Nie znam nikogo, kto takiego śledzia wyciąga z plastikowego wiaderka (a widzieliście gdziekolwiek jeszcze polskie śledzie beczkowane?) i zjada ze smakiem. No nie da się. Ale po odpowiedniej obróbce… Dzień przed robieniem śledzi płuczemy kupione filety w zimnej bieżącej wodzie, a następnie moczymy je przez całą noc (jeśli bardzo słone – nawet przez dobę(...)mleko należy po 10-12 godzinach wymienić na nową. Zalewamy śledzie mlekiem z wodą, odkładamy na noc do lodówki. Pozwoli to w znacznym stopniu zniwelować słoność ryby.   Na drugi dzień szykujemy wszystkie składniki, litrowy słoik i składamy wszystko do kupy. Śledzie kroimy w poprzek w centymetrowe paski. Cebulę obieramy, kroimy w plasterki. Marchewkę cienko obieramy ze skóry