drugie danie - 14640 przepisów (strona:348/976)

Wołowina po burgundzku 154

drugiej patelni na małej ilości masła karmelizujemy passatę pomidorową.Wszystkie składniki przekładamy do jednego garnka, solimy ,pieprzymy ,dodajemy gałązki ziół, wlewamy wino,żeby odparował alkohol, dodajemy bulion i wstawiamy do piekarnika nagrzanego 160-180 stopni, na 1,5 godziny. Po tym czasie, odkrywamy pokrywkę i trzymamy w piekarniku jeszcze ok 20 minut. Zaręczam mięso jest kruche i przepyszne. Danie jest klasą samą w sobie-więc nie wymaga żadnych dodatków

Kopystką po garach
CHRUPIĄCE CIASTECZKA OWSIANE 132

Pyszne, chrupiące ciasteczka owsiane, bez dodatku białego cukru, bez pszenicy. Idealne na drugie śniadanie do szkoły, pracy, na uczelnię..., ale nie tylko. Ja swoje przygotowałam z dodatkiem orzeszków, do połowy ciasta dodałam także pokruszoną czekoladę z jajka niespodzianki (tu już niestety cukier był... ale za to ten smak...), obydwie wersje były przepyszne. Baaardzo chrupiące i bardzo wciągające. Zasmakowały(...)szklanki płatków owsianych górskich - 1 szklanka mąki pszennej (dałam 180g mąki orkiszowej typ750) - 200g miękkiego masła - 1 duże jajko - 3/4 szklanki brązowego cukru (dałam pół na pół ksylitol i nierafinowany cukier trzcinowy) - szczypta soli - łyżka ksylitolu z wanilią lub cukier waniliowy - 1/2 łyżeczki sody - 1/2 szklanki posiekanych bakalii (ja dałam 1/4 szklanki posiekanych nerkowców, do połowy masy dodałam także połamaną

Smaczne Zdrowe
Ciasto jogurtowe z owocami 73

spodziewać. Jakby komuś ciasto nie wyszło, nie publikowałby przepisu ze zdjęciami, które do publikacji się nie nadają. Wzięłam się za przygotowywanie składników, Tolka przybiegła, żeby trochę pomiąchać. Jedne składniki, drugie składniki, lekko wymieszać i sru do piekarnika. Urosło tak średnio na jeża. Pomyślałam, że chyba zostanę ekspertem od zakalców. No trudno, zawsze to jakieś wyróżnienie. Wyciągnęłam, ostudziłam, ukroiłam(...)owoce, będę je piekła ze wszystkim. W oryginale były właśnie truskawki (tę wersję zrobię na 100%). Apropos oryginału. Swój przepis trochę się od niego różni. Dałam mniej cukru i zamiast skórki z cytryny, dałam kandyzowaną pomarańczę, która została mi jeszcze ze świąt. C u d o w n o ś c i. Składniki: 450 g mąki pszennej tortowej

Kardamonovy
CZYM JEST DIETA PUDEŁKOWA? 156

pięć posiłków (śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację). Gotowe posiłki zapakowane w pudełka przywożone są przez kuriera codziennie rankiem do naszego domu lub do pracy. Pudełka, w których zapakowane jest jedzenie są termiczne, dzięki temu utrzymują dłużej temperaturę posiłku, a oprócz tego są przystosowane do podgrzewania w mikrofalówce i utrzymują świeżość dań przez cały dzień

Kuchnia MagdaLeny
Sernikobrownie 135

udziałem coś bardziej ambitnego, dajmy na to ciasto. Albo naleśniki. Albo jakiś pyszny czekoladowy mus. Dzisiaj natomiast na tapecie cream cheese brownie, przerobione na mój sposób, aby było bardziej czekoladowe  ♥ Składniki Masa brownie 125 g gorzkiej czekolady + 75 g grubo posiekanej lub groszki czekoladowe 125 g masła 1 duże jajko + 1 żółtko z drugiego 150 g drobnego cukru

Słodkie inspiracje
roladki schabowe z serem pleśniowym 218

aromatycznego sosu - takim daniom mówimy stanowcze tak! Składniki: - 4 plastry schabu - 150 g sera srebrzystego lazur - 2 duże cebule - duża czerwona papryka - marchewka - 4 ząbki czosnku - zioła prowansalskie - sól morska, pieprz Schab rozbijamy, ale tak, żeby nie powstały dziury. każdy plaster z jednej strony nacieramy posiekanym czosnkiem, ziołami prowansalskimi, pieprzem i solą.  Drugą stronę tylko solimy

Cook&Love
Bardzo orzeźwiający sorbet cytrynowy 218

sorbet cytrynowy. Ten drugi powinien być słodki i jednocześnie tak kwaśny żeby nieco wykrzywiał za pierwszym razem. I właśnie taki robię w domu, słodko kwaśny, z nutą mięty, dzięki której jest jeszcze bardziej orzeźwiający. Taki sorbet cytrynowy to doskonały deser na gorące dni, ale też idealny przerywnik podczas obiadu złożonego z kilku dań bo odświeża kubki smakowe. Możecie

Smaczna Pyza
Polędwiczki wieprzowe z pesto bazyliowym 115

smażymy na drugim boku przez 1,5 min. Po tym czasie na wierzchu każdego z kawałków układamy pomidora, a na nim pasek mozzarelli. Przykrywamy i dusimy przez ok 5 kolejnych minut, zmniejszając nieco ogień. Mamy teraz czas na przygotowanie pesto. Przepis znajdziecie TUTAJ . Nasza propozycja to mięsko w towarzystwie zielonych brokułów. Danie

Ania i Marcin gotują
Pierogi z jagodami 160

nadzieniem. Uwielbiam to danie ze względu na różnorodność sposobu ich przygotowania. W moim rodzinnym domu bardzo często robiło się pierogi wręcz w hurtowych ilościach. Miał być obiad zawsze na dwa dni, starczyło na jeden. Jeśli chodzi o pierogi z jagodami, to spotkałam się z różnymi metodami przygotowywania nadzienia. Jedni dają same jagody, drudzy dodają np. mąkę

Pobite gary Barbary
Harira - marokańska zupa z limonkami. 152

ugotowanej soczewicy (dałam czerwoną)  skórka otarta z 2 limonek sok wyciśnięty z 1 lub 2 limonek (w zależności od preferencji) 1 łyżka cynamonu 1 łyżka kuminu 1 łyżka kurkumy 1 łyżka mielonego imbiru sól pieprz świeża kolendra oliwa Wykonanie: Kurczaka  pokroić w kostkę, podsmażyć na patelni przyprawiając solą i kurkumą. Na drugiej patelni podsmażyć pokrojone w kostkę

zadanie-gotowanie
Jajka faszerowane awokado 109

żółtka, do drugiej część białka.  Awokado przekroić, wyjąć pestkę. Obrać ze skóry, skropić sokiem z cytryny i rozdrobnić dokładnie razem z wydrążonym białkiem. Można użyć malaksera lub blendera. Przyprawić solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sokiem z cytryny. Zielona masę nakładać do jajek. Wierzch obsypać pokruszonym żółtkiem. Jak zauważyliście, to danie jest szybkie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Placek orzechowy z dynią 207

mąkę. Takie kawałki orzechów dadzą nam potem przyjemną teksturę J Teraz możemy włączyć piekarnik na 180ºC, niech się nam nagrzewa podczas gdy my będziemy robić masę na placek ;) Zmielone orzechy i wiórki przesypujemy do miski i mieszamy z proszkiem do pieczenia, naszym słodzidłem, szczyptą soli i przyprawą do piernika lub przyprawami korzennymi. W drugiej misce mieszamy jajko, puree

Jak gotować i nie zwariować
Szynka peklowana pieczona w niskiej temperaturze 2569

był masakrycznie długi. Drugą parzyłam w wolnowarze. Wyszła niezła, ale jednak nieco gorsza niż pieczona. Zrobiłam więc trzecie podejście, które z czystym sumieniem polecam.  Warto zaopatrzyć się w termometr, jest niedrogi, a bardzo przydatny. Mam termometr z sondą - wbijam w najgrubszą część mięsa, ustawiam temperaturę, wstawiam do piekarnika i czekam kiedy termometr da sygnał ze temperatura

Stare Gary
Prasa do tłoczenia oleju Gorenje OP650W 153

sprzęty kuchenne, ale z drugiej strony nie lubię wydawać pieniędzy na coś czego nie będę używała i co będzie tylko dobrze wyglądało. A jak to jest z rzeczoną prasą? Chcę ją mieć :) Jest świetna! Nie tylko dobrze wygląda, ale robi to co powinna, cicho, sprawnie i bez problemów. Urządzenie jest proste w obsłudze, da sobie z nim radę każdy

Co na wege obiad?
Dymne polędwiczki wieprzowe z karmelizowanym sosem cytrynowym 148

skarmelizowało i przyrumieniło. Polewamy drugą stronę i przewracamy na nią na chwilę. Mięso wykładamy na deskę, posypujemy poszatkowanymi tymiankiem, rozmarynem i pietruszką lekko je przyklepując do miesa i dajemy mu odpocząć 3-4 minuty (pamiętajcie, że w tym czasie mięso dalej dochodzi, więc nie można go przesmażyć, bo się wysuszy, a cały sekret dania tkwi w tym, żeby

Pociąg Do Kuchni