drugie danie - 14640 przepisów (strona:351/976)

Pai Bao z żurawiną - słodkie bułeczki z Hongkongu 172

roztopionego i ostudzonego masła 60 g suszonych żurawin (można zamienić na rodzynki) Przygotowanie bułek: W jednej misce połącz wszystkie suche składniki oprócz żurawin i dokładnie wymieszaj, w drugiej wszystkie mokre oprócz masła. Nie zapomnij zostawić sobie odrobiny roztrzepanego jajka, aby później poglansować wyrośnięte ciasto. Połącz składniku obu misek, dokładnie wymieszaj i wyrabiaj do połączenia wszystkich składników i do uzyskania(...)przy wilgotności 75%.  Wyłóż ciasto na oprószony mąką blat, lub stolnicę, dla ułatwienia nieznacznie zroluj, a następnie podziel na 6 równych części, przykryj folią i daj odpocząć przez 15 minut. Z każdej części ciasta uformuj kulę. Każdą porcje rozpłaszcz, lub rozwałkuj od uzyskania okrągłego kształtu, o średnicy równej szerokości foremki. Następnie złóż górną część w 1/3 i dociśnij. Dolną

Grahamka, weka i kajzerka
Falafel z hummusem w picie 198

izraelska - pozostająca pod wyraźnymi wpływami arabskimi. Potrawa jest bardzo prosta w przygotowaniu, dodam tylko, iż hummus można wykorzystać również jako dodatek do innych dań, a także jako dip do pieczywa lub przekąsek. Do przygotowania dania użyłem: 3 puszek ciecierzycy (po 240 gram), 6 chlebków pita, 2 cytryn, 4 ząbków czosnku, 1 cebuli, 4 łyżek sezamu ziaren, pęczka(...)łyżeczkę mielonego kminu rzymskiego. Całość bardzo dokładnie zmiksowałem do uzyskania masy o jednolitej gładkiej konsystencji, a następnie przełożyłem do miseczki i odstawiłem do lodówki, aby smaki uległy połączeniu. Po drugie przygotowałem bardzo prostą sałatkę. Ogórka pokroiłem w ćwierćplasterki o grubości około połowy centymetra. Pomidory koktajlowe pokroiłem w ćwiartki. Warzywa umieściłem w misce. Dodałem do nich sok wyciśnięty

Wyprawy kulinarne
Odrobina magii Agnieszka Olejnik 108

nieco później przejdzie on na plan drugi dostarczając przy okazji sporej dawki humoru. Na następnych stronach pojawiają się Zosia, Kosma, Klara, Marek i sympatyczna Pani Jadzia. Wszyscy po przejściach mniej lub bardziej bolesnych, każdy z nich w ten czy inny sposób szuka szczęścia.  Ich spotkanie dowodzi, że jeśli otworzymy się na drugiego człowieka i wyciągniemy do niego pomocną dłoń(...)życie, a wszystko to za sprawą odrobiny magii, która w okresie świątecznym ma zwiększoną moc działania, ale o tym przeczytajcie sami. Ja mogę zagwarantować, że polubicie przesympatycznych bohaterów i dacie się uwieść tej przyjemnej opowieści, a przy okazji poznacie kilka smakowitych przepisów kulinarnych Pani Jadzi, która jak się okazało ma nie tylko życzliwe słowo i dobre serce ale także pysznie

Cynamonowe szczęście
POLICZKI WIEPRZOWE DUSZONE W CZERWONYM WINIE 126

Inspiracją był ten przepis , choć dopasowałam go pod nasze preferencje smakowe. Miałam małe obiekcje co do dodawania ziela angielskiego i liści laurowych (tak trochę galatowo...), ale niepotrzebnie- wyszło cudnie... Danie dla 4-6 osób (po 2-3 szt). Składniki: - 12 policzków wieprzowych - 1 większa cebula - 4 ząbki czosnku - 150ml czerwonego wina - 400-450ml bulionu jarzynowego(...)rosół), posolić (ja dałam ok.1/3 łyżeczki soli himalajskiej), zagotować. Do garnka przełożyć podsmażone kawałki mięsa, oprószyć świeżo mielonym pieprzem oraz solą. Garnek zamknąć i umieścić w piekarniku nagrzanym do 180*C . Dusić ok.1,5h na programie z termoobiegiem lub 200*C bez termoobiegu (program góra-dół) . W połowie czasu mięso przełożyć na drugą stronę. W razie potrzeby dolać trochę

Smaczne Zdrowe
Węgierski bigos, czyli leczo dla niemowlaka BLW. 191

takich właśnie dań jednogarnkowych. Jeżeli miałabym opisać efekt końcowy jednym zdaniem to brzmiałoby to mniej więcej tak: Wszystkie składniki w wolnowarze jednocześnie łączą się ze sobą i zachowują swoją strukturę. Czy to nie wydaje się być stworzone do zrobienia leczo BLW? Możecie oczywiście nastawić sobie obiad późnym wieczorem dnia poprzedniego, a na drugi dzień włączyć tylko tryb podgrzewania

Krupeczki
zapiekane tortille, czyli tort w stylu enchilada 113

smażyć. Całe danie ląduje w piekarniku i można w tym czasie zająć się czymś innym! Jeśli chcielibyście mieć bardziej tradycyjną w kształcie enchiladę, to na każdej tortilli ułóżcie porcję farszu. Zwińcie placki w ruloniki lub złóżcie na pół. Ułóżcie w naczyniu do zapiekania (te złożone na pół tak, by jeden zachodził na drugi). Polejcie sosem

Eksperyment sobotni
Karczma pod Łosiem na farmie Wawrzyńca - lokal w Wawrowie 139

kolorowo nakryte, z drugiej przygotowane pod (zapewne) uroczystość. Sezon komunii mamy przecież. Oczekując jednak wystroju z odcinka "Kuchennych rewolucji" zawiedziemy się bardzo. Mimo kolorowych obrusów całość sprawia wrażenie smutnego i szarego, zupełnie jak w PRL-owskich zajazdach, które pamiętam z czasów mojego dzieciństwa. Wygląd wyglądem, ważne jest to, co można zjeść. Karta dań została wydrukowana na kolorowych

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak jeść by się najeść w pół kotleta? 176

Druga technika, "Na skrzydełko"  Zamiast kupować, piersi kurczaka lub udka, kup skrzydełka. Powolne ogryzanie każdej kostki spowoduje, że będziesz najedzony po bardzo małej ilości.       Jak ktoś sobie nie radzi z pierwszą techniką, niech kupuje skrzydełka. Podobna zasada dotyczy się porcji rosołowej wyciągniętej z rosołu. Do tego kapusta kiszona i mamy danie

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Tort bezowy Rafaello 167

cukru pudru (ja dałam dużo mniej a i tak ciasto strasznie słodziutkie) 1 szklanka wiórek kokosowych 3 łyżki likieru kokosowego Malibu Śmietanę i serek przekładamy do dzieży i ubijamy do zgęstnienia. Dodajemy cukier puder, wiórki oraz likier. Mieszamy szpatułą i dzielimy masę na 2 części. Na pierwszy blat bezowy wykładamy jedną część, przykrywamy drugim blatem, na to wykładamy

Mam apetyt na ...
Czeskie pączki vdolky 150

środku..a po drugie najpierw są ciut pieczone, a potem smażone..powiem wam tylko tyle, że pyszne były..Przepis na takie czeskie pączki -vdolky znalazłam  tutaj . 450 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 2 łyżki cukru 3 żółtka 40 g stopionego masła skórka starta z połowy cytryny [ nie dałam] łyżka ekstraktu waniliowego

Moje domowe kucharzenie
Omlet bez mąki z mleczkiem kokosowym 141

jest to danie lekkie (bez mąki), to porcja wystarcza na jedną osobę. Można się najeść, a żołądek nie jest obciążony. Składniki: 3 jajka (u mnie rozmiar L) 1 garść posiekanego koperku 1/2 posiekanej dymki 2 garści świeżego, umytego szpinaku baby 1 plaster sera koziego na jeden omlet 2 plasterki boczku pieczonego na drugi omlet 3 łyżki(...)drugą stronę i smażyć chwilę (druga strona smaży się szybciej) Omlet przełożyć na talerz i usmażyć drugi placek Na jeden omlet położyć połowę porcji szpinaku, a następnie pokruszony plaster sera koziego. Zwinąć w rulon Na drugi omlet położyć drugą połowę liści szpinaku oraz plastry pieczonego bekonu. Zwinąć w rulon Zjadać ze smakiem :) na pierwsze lub drugie

Szczęśliwa kuchnia
Omlet bez mąki z mleczkiem kokosowym 148

jest to danie lekkie (bez mąki), to porcja wystarcza na jedną osobę. Można się najeść, a żołądek nie jest obciążony. Składniki: 3 jajka (u mnie rozmiar L) 1 garść posiekanego koperku 1/2 posiekanej dymki 2 garści świeżego, umytego szpinaku baby 1 plaster sera koziego na jeden omlet 2 plasterki boczku pieczonego na drugi omlet 3 łyżki(...)drugą stronę i smażyć chwilę (druga strona smaży się szybciej) Omlet przełożyć na talerz i usmażyć drugi placek Na jeden omlet położyć połowę porcji szpinaku, a następnie pokruszony plaster sera koziego. Zwinąć w rulon Na drugi omlet położyć drugą połowę liści szpinaku oraz plastry pieczonego bekonu. Zwinąć w rulon Zjadać ze smakiem :) na pierwsze lub drugie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Burgery meksykańskie 167

papryką słodką i wędzoną(dałam po jednej łyżeczce),szczyptą soli, pieprzu i dwoma szczyptami chili. 5. Zblenderuj masę,ale tak by widoczne były małe kawałki fasoli. 6. Dodaj cebulę, kukurydzę, kolendrę i jajo. Wymieszaj. 7. Piecz w temperaturze 200 stopni Celsjusza przez 30 minut 8. Po 15-20 minutach przewróć każdy z kotletów na drugą stronę i dopiecz kolejne

Fiolka w kuchni
Ryba w cytrynie i miodzie 133

uzupełnia cytrynę. Danie ma kwaśny, cytrynowy posmak, ale i miód jest wyczuwalny, ale nie przyćmiewający cytryn. Trochę odmienne połączenia. 4 filety z mintaja 2 cytryny 3 łyżeczki miodu 1/2 łyżeczki estragonu 6 liści rukwy wodnej 2 łyżki masła 3 łyżki oleju pieprz, sól Cytryny umyć, z jednej zetrzeć skórkę i wycisnąć sok. Drugą obrać

Czerwony Gupik
Truskawkowy dacquiase - jak pięknie jest!!! 142

pudrem i mieszam. Można dać tego cukru mniej, tort może być trochę mniej słodki. Białka ubijam na sztywno dodając po łyżce cukier. Ubitą bezę łączę z posiekanymi orzechami z cukrem, mieszam delikatnie. Równocześnie grzeję piekarnik do 180 stopni. Na blaszce rysuję okrąg mniejszy niż tortownica, której będę używać, połowę bezy orzechowej rozprowadzam na papierze. Drugą część rozmieszczam w tortownicy

I tu będę miała takie te
Password - Miriam Mous 149

odchodzi. Czego ten facet od niego chce? Stefan rozpaczliwie próbuje zgubić śledzącego go człowieka. Życiorysy trzech chłopców splatają się ze sobą w szczególny sposób. Przedziwne wydarzenia następują jedno po drugim, a Jerro i Stefan znajdują się w wielkim niebezpieczeństwie. Mick powoli dochodzi do szokującej prawdy... Tytuł: Password Tytuł oryginalny: Password Autor: Miriam Mous Wydawnictwo: Dreams Liczba stron(...)powieści jest sporo. Z drugiej jednak strony, wierzę, ze inni czytelnicy mogą uznać ten zabieg za atut. Autorka stosuje technikę, w której każdy z bohaterów opowiada swoją historię, a ponieważ ich losy się łączą, w opowieściach poszczególnych bohaterów powielane są też wydarzenia, w których wspólnie brali udział. Przypuszczam, że autorce mogło chodzić o przedstawienie danej sytuacji z różnej perspektywy

Tetiisheri
4 kulinarne sposoby na pokonanie grypy 194

przez telefon Punkt drugi uzupełnia nieco wcześniejszą teorię.  Co by tu dziś ugotować? Ale ale, przecież chora jestem! Pizza hawajska, a może cztery sery? Dawno nie jadłam kebaba. Nieee… Dziś mam ochotę na chińczyka. Mniam, mniam.  Tylko jaki był numer do kucharza? Ok, już znalazłam. Chciałabym zamówić… Dowóz za pół godziny? Ok, jakoś dam radę...   3. Patent

Grunt to przepis!
‚Klejący kurczak’ – pałki z kurczaka bardzo po chińsku 248

ochotę na danie inne od klasycznego pieczonego kurczaka, to coś dla Was. Poprzedniego dnia, wieczorem, mieszamy wszystkie składniki suchej wcierki. Pałki z kurczaka oczyszczamy ze zbędnych skórek, tłuszczyków i resztek kości. Przyprawami dokładnie nacieramy mięso z kurczaka i odstawiamy je a całą noc do lodówki, żeby nadały mu smak i aromat. Na drugi dzień godzinę przed(...)ruszcie – wszystko skapie w dół. Mięso smarujemy glazurą przy użyciu pędzelka najpierw z wierzchu i wkładamy do rozgrzanego już piekarnika. Pieczemy 20 minut, pałki odwracamy, smarujemy je glazurą z drugiej strony, pieczemy 15 minut. Po 15 minutach znowu odwracamy i znowu smarujemy marynatą. Pieczemy kolejne 15 minut, odwracamy, ostatni raz smarujemy glazurą i pieczemy jeszcze 15-20 minut. Łączny

Karo in the Kitchen
Muffiny z musli i gruszką 151

drugiej misce wsypać mąkę dodać sodę,cukier,cukier waniliowy ,cynamon,kardamon,wszystko wymieszać 3. • Do napęczniałych płatków dodać kefir rozpuszczone zimne masło  jajka mieszać drewnianą miską do połączenia składników  Połączyć wszystko z suchymi składnikami mieszać  łyżką gdyby było za gęste dodać kilka łyżek kefiru ciasto przełożyć do foremek  na górę dać pokrojoną gruszkę Piec

W królestwie smaków Beaty
Batoniki energetyczne 191

się nudzić drugie śniadania w formie kanapek i sałatek. Kilka razy wspominała mi też o tym, że jej współpracownicy często zajadają się batonikami ze sklepiku, przez co i ona zaczęła kupować Grześki i tym podobne wyroby cukiernicze. Wtedy wpadłam na pomysł, żeby zrobić dla niej coś, co zastąpi jej, sklepowe łakocie i da zdrową porcję energii. Tak powstały

Kuchenny Skrawek Nieba
Obiad za 5 zł : Paluszki surimi w ciescie piwnym 189

przygotowania naszego taniego dania będziemy potrzebowali 250 g. paluszków surimi (2,99 zł) 150 ml piwa (0,80 zł) 100 g. mąki pszennej (0,20 zł) chili, sól, pieprz (0,15 zł) olej do smażenia (wielokrotnego użytku) Cena : 4,15 zł Paluszki myjemy i dokładnie suszymy, po czym obtaczamy w samej mące, w drugiej misce mieszamy mąkę, przyprawy

Full Smaku
Chińskie pierożki Jiaozi gotowane na parze 229

ulubionych dań Chińczyków oraz tradycyjną potrawą spożywaną podczas Chińskiego Nowego Roku (szczególnie w północnej części kraju). Lepienie chińskich pierogów, podobnie jak naszych polskich, to praca wymagająca zamiłowania, cierpliwości i praktyki. Pierożki Jiaozi , choć proste w przyrządzeniu, mają zupełnie inny smak od polskich pierogów z mięsem, mimo że w przypadku jednych i drugich używa się niemal tego

Smakowity Blog Kulinarny
Omlet z papryką, pomidorami i mielonym mięsem 139

robiąc to danie po raz pierwszy wcale nie planowałem przyrządzenia frittaty, to tak jakoś wyszło Omlet wg tego przepisu nadaje się w zasadzie na przekąskę o każdej porze dnia. W dużej mierze za sprawą dodatku mięsa może okazać się też całkiem sycący – zwłaszcza jeśli podamy go z jakimś nawet lekkim pieczywem. Z drugiej strony

Kulinarna Pokusa
Pstrąg pieczony w folii 165

strony, z drugiej zaś (ja kładę zawsze) dwie ćwiartki plasterka cytryny. Także całość skrapiamy leciutko cytrynowym sokiem, zawijamy dokładnie w folię i wstawiamy do lodówki na mniej więcej dwie godziny. Po tym czasie wstawiamy zawinięte w folii ryby do piekarnika nastawionego na około 180 stopni i pieczemy do 25 minut. To znakomite danie, nie zdarzyło

Kuchenna Kontrrewolucya
Quesadillas 178

będzie nasze danie. Ja myślę, że 3-4 w zupełności wystarczą i nadadzą odpowiedniej mocy :) Rozgrzewamy suchą patelnię. Tortillę składamy na pół i kładziemy na mocno rozgrzanej patelni. Możemy ranty docisnąć palcami, tak aby roztapiający się ser ładnie skleił nam boki. Pieczemy przez chwilę do momentu aż tortilla się zarumieni. Odwracamy na drugą stronę. Quesadilla

Taste Therapy
Męskie gotowanie 104

jest tu zresztą drugą, obok oszczędności w dodatkach, normą. Pikantne są tu też krewetki i inne owoce morza. Prawdziwy facet grilluje, ale nie delikatne chude mięso z kwiatami bzu i kurdybankiem, jak my zeszłego lata , tylko duże kawałki czerwonego mięsa. Prawdziwy facet je też desery, słodkieeeee! Prawdziwy facet dużo też podróżuje, kosztując tradycyjnych dań takich, jak Flammkuchen

GRUBY WAŁEK
Ziemniaki w mundurkach zapiekane z serem 177

ziemniaczanym, przedstawiamy Naszą druga propozycję na ziemniaki zapiekane z serem. Tym razem są to ziemniaki gotowane w mundurkach, a następnie zapieczone z serem żółtym. Dodałam do nich tylko paprykę i keczup, aby nadać im nieco ostrzejszego smaku, aczkolwiek smak ten nie powinien dominować, gdyż te ziemniaki są u mnie zawsze tylko dodatkiem do dania a nie daniem

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sernik bez sera 142

jednej ręce filiżanka z kawą, w drugiej na talerzyku delikatne w smaku ciasto ..  polane czekoladą.  Sadowię się na kanapie przy komputerze Odpoczynek po pracowitym dniu.. Łyk kawy ..  a następnie łyżeczkę zanurzam w pachnącej, brązowo, żółtej masie mmm~~~   Delikatny  miękki, puszysty sernik ... Taki jak lubię.. Przepis  na ten smakołyk znalazłam(...)TUTAJ – odrobinę zmodyfikowany przeze mnie  dał smakowity efekt. ;-) Składniki: Składniki:  5 jajek  1 i 1/2 szkl. cukru pudru  2 budynie śmietankowe (40 g)  1 cukier waniliowy (16 g)  1/2 szkl. oleju  2 duże jogurty bałkańskie* lub greckie (w sumie ok. 800 g)  3  paczki herbatników petit 10 dag masła S posób

Na słodko lub wytrawnie
Chlebek bananowy na jesienne smutki 122

sprawdzają się jako drugie śniadanie do szkoły. Najbardziej jednak lubię je w wypiekach - można ograniczyć ilość cukru, bo same w sobie są słodkie; nadają ciastom tej specyficznej, bananowej konsystencji. I takie właśnie jest moje dzisiejsze ciasto bananowe, lub, jak kto woli, chlebek. Wzorowałam się na słynnym cieście Sophie Dahl, jednak dodałam kawę, cukier dałam ciemny, a do tego

Pożeraczka, czyli raz adobrze