ziemniaki - 37921 przepisów (strona:11/2529)

Pieczone ziemniaki ze skórką Dziś polecam Wam kolejną wersję moich ukochanych pieczonych ziemniaków. Tak przygotowane ziemniaki to nie tylko doskonały dodatek do obiadu, ale też i samodzielne danie. Wystarczy podać je np. z pyszną surówką i domowym sosem czosnkowym. My je uwielbiamy. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. A cały proces pieczenia nie musi być aż tak długi. Wystarczy, że wcześniej(...)przez kilka minut obgotujecie ziemniaki. To kto się dziś skusi na takie pyszne pieczone ziemniaki ze skórką? Składniki: około 900 g ziemniaków 3-4 łyżki oliwy z oliwek (opcjonalnie oleju) 2 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 1-1,5 łyżeczki granulowanego czosnku *można dodać również większą szczyptę ulubionych ziół Propozycja podania: ćwikła z chrzanem

Ziemniaki pieczone są jednym z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Najczęściej przygotowujemy je podczas pieczenia mięsa, kiedy to na dolny poziom można włożyć blachę wypełnioną odpowiednio przygotowanymi ziemniakami. A cały proces przygotowywania pieczonych ziemniaków zaczerpnęliśmy od Szwagra Eda, który robi je najlepiej pod słońcem. Chcąc sobie zapewnić sukces kulinarny i podać złociste, chrupiące i smaczne pieczone ziemniaki , należy na początku(...)wybrać odpowiedni rodzaj ziemniaków – sałatkowe (typ A) lub ogólnoużytkowe (typ B). W sklepach można kupić gotowe, umyte ziemniaki do pieczenia, ale ich cena jest kilkukrotnie wyższa od tych “zwykłych”, które do pieczenia nadają się równie dobrze. Składniki na ziemniaki pieczone z oregano 1 kg ziemniaków 1 / 2 szklanki oleju 2 łyżeczki oregano sól gruboziarnista i kolorowy pieprz

Opis Ziemniaki nadziewane mięsem mielonym: Ziemniaki nadziewane mięsem mielonym to wyśmienite danie na obiad czy kolację. Chciałabym obalić mit na temat kaloryczności ziemniaków. W Polsce bardzo dużo zjada się ziemniaków, pod różnorodną postacią. Polacy często nie wyobrażają sobie obiadu właśnie bez tego dodatku. Polecam więc wszystko w jednym – zapiekane ziemniaki z mięsem mielonym. A więc obalamy mit. 100 g ziemniaków(...)niecałe 100 kalorii, a do tego są zdrowe i pełne witamin. Znajdziemy w nich sporo skrobi i białka roślinnego. Ziemniaki to źródło witamin z grupy B, A i E . Witaminy C mają więcej niż cytryna. Są również pełne potasu, magnezu, wapnia, cynku i żelaza. A więc ziemniaki są nam potrzebne w naszej diecie. Polecamy Wam również nasze inne przepisy

Ziemniaki Hasselback to danie kuchni szwedzkiej - są to dosyć cienko nacięte ziemniaki, które należy przyprawić ulubionymi ziołami, polać oliwą i upiec je w piekarniku. Aby wzbogacić podstawową wersję ziemniaków po upieczeniu nadziałam je kawałkami żółtego sera i boczku, a całość została polana sosem śmietanowym. Takie ziemniaki możecie podać na obiad zamiast tradycyjnych gotowanych w wodzie lub jako osobne danie(...)Składniki na porcję dla 3-4 osób: 7 średniej wielkości młodych ziemniaków przyprawa do ziemniaków 100 g boczku wędzonego surowego kilka mini kulek sera mozzarella (lub starty, żółty ser) 100 g sera żółtego w plasterkach 1 opakowanie śmietany 18% (150 g) oliwa oliwek sól, pieprz słodka papryka Ziemniaki bardzo dokładnie umyć i osuszyć. Ziemniaki (pojedynczo) układać na łyżce i dosyć

Rozkosznie i na chrupko przypieczone z zewnątrz skrywają miękkie, puszyste i delikatne wnętrze. Te ziemniaczane kotlety smakują dokładnie tak, jak powinny – ziemniakami, a nie mąką. Są też w 100% wegańskie – bo kotlety ziemniaczane do sklejenia ciasta nie potrzebują nawet grama jajka. Co w takim razie przez cały czas robiliście źle? Trafia mnie szlag kiedy widzę przepisy sugerujące chore proporcje składników(...)ziemniaków i szklanka mąki, 1 kg ziemniaków i 2 szklanki mąki, itd… Haaalo! To są placki ziemniaczane, a nie placki z mąki! Wielokrotnie i z uporem maniaka podkreślałam w przepisach z ciastem ziemniaczanym, czy to przy knedlach , pyzach czy przy śląskich kluskach : ciasto ziemniaczane nie znosi wyrabiania dłońmi, pieszczenia i dotykania – dłońmi tylko je szybko formujemy.   Te proporcje

Tłuczone ziemniaki z pieczoną dynią, czy nazwijmy je szykowniej: puree z ziemniaków z pieczoną dynią z dodatkiem zdrowych składników: szpinak, ser kozi, pestki dyni i pomidorki z oliwy to idealny lekki, bezmięsny obiad na zimowe dni. Nazywamy je "tłuczone", choć wszyscy traktujemy je teraz praską. Na pozór to danie wydawać może się troszkę prymitywne, ale nic mylnego(...)przeszkadza by do takiego obiadu we dwoje na przykład, lub w grupce przyjaciól do "tłuczonych" ziemniaków podać lampkę białego wina. Takie wzbogacone puree więc może to być jednogarnkowym gotowym daniem, ale może być też dodatkiem do sztuki mięsa czy kotleta, ryby czy czegokolwiek innego. Jest to już moja kolejna propozycja na ziemniaczane puree z dodatkami, tudzież tłuczone ziemniaki. Takie ziemniaki

serze" z ziemniaków i płatków drożdżowych pisałam już raz  TUTAJ . Ten genialny pomysł trafił już do wielu garnków i zaskoczył i oczarował wiele osób, tak samo, jak i mnie od pierwszego zrobienia go. Ciągle jednak równie wielu jest ludzi, którzy słyszą o tym cudzie po raz pierwszy i pytają, JAK TO ZROBIĆ? Przepisów w internecie znajdziecie wiele, mniej(...)znaleźć swój idealny ale czasem ktoś zdąży zniechęcić się do zrobienia go choć raz już na sam widok listy składników ;) Ja sama pamiętam, że pierwszy raz o serze z ziemniaka czytałam dawno na nieistniejącym już blogu Matka Weganka i coś, co sprawiło, że jednak zrezygnowałam z próby zrobienia go był taki składnik jak kefir sojowy na grzybku tybetańskim, z dopiskiem

strony składniki 200 g  wędzonego boczku, pokrojony w kostkę 1 średniej wielkości cebula 2 łyżki mąki 1 l rosołu  (4 szklanki) 1000 g  czerwonych ziemniaków, pokrojone w ćwiartki 100 - 120 g szklanki startego sera cheddar (ok 100 - 120 g ) 1 szklanka  mleka(3,2 %) sól i i świeżo zmielony czarny pieprz do podania: starty ser cheddar(...)cebulę. Smażyć  do miękkości około 5 minut. Posypać cebulę mąką i podsmażać , stale mieszając, około minuty.. Powoli wlać bulion, stale mieszając, tak aby nie powstały grudki. Dodać ziemniaki, wsypać boczek (zostawić trochę do posypania zupy) doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu, aż ziemniaki są bardzo miękkie (15-30 minut, w zależności od wielkości ziemniaków). Korzystając

przygotowaniu dodatek do grillowanego mięsa. Farsz przypomina nadzienie pierogów ruskich, dlatego z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom tego przysmaku. Twaróg można też zastąpić serem feta lub tartym parmezanem. Ziemniaki pieczone są w folii, więc można je przygotować zarówno na grillu, jak i w piekarniku. Miłego grillowania!   Składniki: 5 średniej wielkości ziemniaków 150 g wędzonego boczku 2 cebule(...)twarogu sól, pieprz Przygotowanie: Ziemniaki dokładnie myjemy i gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie, następnie odstawiamy do ostygnięcia. W między czasie podsmażamy pokrojony w kostkę boczek i cebule. Ostudzone ziemniaki przekrawamy na połowę i łyżeczką ostrożnie wydrążamy środek. Miąższ ziemniaków i twaróg rozgniatamy widelcem i mieszamy z boczkiem i cebulą. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki napełniamy farszem, zawijamy

Pierogi z ziemniakami, serkiem topionym i cebulą... Miękkie, delikatne ciasto i aksamitny farsz. Kremowy smak serka, utłuczonych ziemniaków i podsmażonej cebulki. Pycha! Składniki: Ciasto na pierogi: 3 szklanki mąki pszennej; 2 surowe żółtka jaj; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 125 ml gorącej wody; Szczypta soli. Nadzienie: 500 g ziemniaków; 300 g serka topionego; 1 duża cebula(...)Sól; Pieprz; 1 łyżka masła do podsmażenia cebuli. Sposób wykonania: Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu przecisnąć przez praskę lub utłuc tłuczkiem na kremową masę. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na rogrzanym na patelni maśle. Podsmażoną cebulę dodać do ziemniaków. Do ziemniaków i cebuli dodać serek topiony, przyprawić solą i pieprzem

Zupa ogórkowa z ziemniakami i ryżem... Tradycyjna zupa ogórkowa nieco odmieniona. Wiórki kiszonych ogórków w towarzystwie ziemniaków i ryżu. Całość zabielona kwaśną, gęstą śmietaną. Pycha!   Składniki: 4 duże kiszone ogórki; 125 ml soku z kiszonych ogórków; 5 średnich ziemniaków; 100 g ryżu; 1 ząbek czosnku; 1 średnia marchewka; 1 pietruszka; Biała część pora; 1/4 selera; 1 łyżka ulubionej przyprawy(...)seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Por pokroić w plastreki. Ząbek czosnku obrać i zmiażdżyć ręką/nożem. Ogórki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Ryż przepłukać na sitku pod bieżącą, zimną wodą. Natkę pietruszki drobno posiekać. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić startą marchewkę, pietruszkę i seler

parę dni będzie dzień dziecka, dzień radości, zabawy i rozpusty w jedzeniu. Moją pierwszą propozycją będą frytki , kto ich nie kocha :). Domowe frytki ze świeżych ziemniaków posypane świeżym koperkiem. Z jednej strony co za filozofia zrobić frytki a jednak kilka drobnych szczegółów doda im miękkiego środka i chrupiącej skórki. Można w dniu ich święta podać w zabawnej tutce :) doda(...)jeszcze więcej koloru w zabawie. SKŁADNIKI świeże ziemniaki 4-5  olej rzepakowy 1 l sól różowa lub morska (może być też zwykła) świeży koperek 3 gałązki  łyżeczka cukru  ręcznik papierowy do odsączania     SPOSÓB WYKONANIA : - świeże ziemniaki myję i porządnie szoruję skórkę  - kroję w słupki mniej więcej o tej samej grubości, wrzucam do wody

Canarian mojo potatoes Składniki. 15 ziemniaków małych 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżeczki soli morskiej Sos mojo. 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka kminku rzymskiego 1/3 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki octu winnego 1 łyżka wody gorącej Wykonanie. Piekarnik rozgrzać do 210 stopni. Umyte, osuszone ziemniaki ułożyć w naczyniu żaroodpornym i polać oliwą.Potrząsnąć naczyniem(...)ziemniaki pokryły się oliwką. Obsypać solą morską i wstawić do piekarnika. Piec 25-30 minut ,aż ziemniaki staną się złotobrązowe i lekko pomarszczone. W czasie pieczenia ziemniaki dwa razy przemieszać. Przygotować mojo. Czosnek, kminek i paprykę miksować 1 minutkę. Stopniowo wlewać oliwkę ciągle miksując. Wlać ocet i wodę i jeszcze minutę miksować Upieczone ziemniaki podawać gorące z sosem mojo

cytrynowej, imbirze, szalotce, kolendrze i czosnku podawane z ziemniaczkami z woka. Kurczak wyszedł bardzo aromatyczny i soczysty, a ziemniaczki są dosyć nietypowe, ale biją na głowę klasyczne frytki, czy ziemniaki z wody :) Potrawa inspirowana jest przepisami ze stron Kuchnia Azjatycka i Słodko - Kwaśny. Gai Yang (dla 2 osób): 2 udka z kurczaka 1 szalotka 1 ząbek czosnku 1 łodyga trawy(...)cytrynowej 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżka cukru trzcinowego 3 cm imbiru 2 liście limonki kafir (opcjonalnie) 3 łyżki oleju sól morska lub himalajska Ziemniaki z woka (dla 2 osób): 1 bardzo duży ziemniak 1 mała suszona papryczka 2 łyżki oleju 1 łyżka wina ryżowego sól, pieprz świeża kolendra CZAS PRZYGOTOWANIA: 125 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Szalotkę, czosnek, trawę

Sałatka z fasolką szparagową, młodymi ziemniakami i jajkiem to pyszny pomysł na zdrowe i pożywne drugie śniadanie czy lunchbox do pracy. Solidna porcja warzyw i białka zapewnia uczucie sytości na długi czas. Aromatyczny, musztardowy winegret sprawia, że wszystkie składniki łączą się w przepyszną całość. Fasolka szparagowa i młode ziemniaki – skarby wczesnego lata Jaki jest Wasz ulubiony obiad na ciepłe(...)Niektórzy stawiają na makaron z serem i owocami, inni preferują mleko zsiadłe z ziemniaczkami. Ja natomiast nie wyobrażam sobie czerwcowych i lipcowych obiadów bez zestawienia jajko sadzone + młode ziemniaki + fasolka szparagowa . Młode warzywa są delikatne i pełne smaku. Warto korzystać z nich na wiele sposobów i nie ograniczać się tylko do jednej opcji. Dlatego ta sałatka z fasolką szparagową, młodymi