Zupa z ziemniakami i cheddarem

Zupa z ziemniakami i cheddarem

To bardzo dobra zupa na chłodne dni. Sycąca, dosyć gęsta, jalapeno znakomicie ją zaostrza. Najlepiej jeżeli każdy posypie zupę takimi dodatkami jakie najbardziej lubi. Inspiracją był przepis z  tej stronyskładniki200 g  wędzonego boczku, pokrojony w kostkę1 średniej wielkości cebula2 łyżki mąki1 l rosołu  (4 szklanki)1000 g  czerwonych ziemniaków, pokrojone w ćwiartki100 - 120 g szklanki startego sera cheddar (ok 100 - 120 g )1 szklanka  mleka(3,2 %)sól i i świeżo zmielony c... czytaj dalej...