ziemniaki - 36421 przepisów (strona:19/2429)

Kartacze z twarogiem 16

Kartacz to danie przygotowane z surowych oraz gotowanych ziemniaków, połączonych z jajkiem i mąką ziemniaczaną. W środku wypełniony może być farszem mięsnym, serowym lub grzybowym. Podaje się go okraszonego smażonym boczkiem lub cebulką. Moja mama z jakiegoś powodu zawsze robiła kartacze wypełnione twarogiem i na takie właśnie kartacze dzisiaj Was zapraszam. Od razu zaznaczam, iż jest to danie wymagające nieco(...)pracy, gdyż samo starcie ziemniaków zajmuje sporo czasu. Po utarciu ziemniaki trzeba maksymalnie mocno odcisnąć z wody. Jest to bardzo ważne, gdyż w przeciwnym razie ciasto na kartacze będzie zbyt luźne. Gotowe ciasto wypełnia się prostym farszem twarogowym, a następnie gotuje w lekko osolonej wodzie przez około 18 minut. Te kartacze podaję okraszone podsmażoną na maśle cebulką. Jeśli jeszcze

MeCooks
Kopytka z serem 72

Uwielbiam kopytka z serem (kluski leniwe z serem i ziemniakami). Od tradycyjnych kopytek różnią się jedynie dodatkiem twarogu oraz jajka. W mojej rodzinie najczęściej podajemy kopytka polane zarumienioną na maśle bułką tartą lub sosem z pieczarkami. To smak mojego błogiego dzieciństwa. Sprawdź jak w prosty i szybki sposób przygotować tą uniwersalną potrawę, która pasuje do wielu dań obiadowych oraz(...)dodatek do mięsa. Możesz je podawać na słodko lub słono. W zależności od regionu Polski, potrawa występuje pod zamienną nazwą kopytka, kluski lub pierogi leniwe. Według mnie jeśli używamy ziemniaków, to bardziej adekwatna jest nazwa kopytka. Kopytka z serem to 4 główne składniki: ugotowane i zmielone ziemniaki, mąka pszenna, mąka ziemniaczana oraz półtłusty twaróg. Składniki z pewnością są dostępne

Ania gotuje
Paryje – kuchnia podkarpacka 491

ziemniaczane to jedna z typowych dla Podkarpacia dawnych potraw. W zależności od okolicy nosi ona różne nazwy i nieco odmiennie jest przygotowywana. Z reguły w skład ciasta wchodzą same ziemniaki – w niewielkiej ilości ugotowane, a w pozostałej surowe, starte. Bywa, że ziemniaki zagęszcza się nieco mąką ziemniaczaną lub pszenną, by ciasto było bardziej zwarte. W najprostszej wersji kluski przygotowuje się(...)samych ziemniaków, a po ugotowaniu okrasza się je masłem, stopioną słoniną lub posypuje pokruszonym białym serem. Często jednak doprawiony biały ser używany jest jako farsz, którym wypełnia się kluski. Kluski ziemniaczane – w zależności od regionu Podkarpacia – nazywane są paryjami, kacapołami, pacafołami, gołami, barierami czy kluskami kudłatymi. Gotując kluski ziemniaczane z surowych ziemniaków warto pamiętać o pewnych zasadach, które stosowane

Trzeci talerz
Pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem 46

Jeśli szukasz niebanalnego pomysłu na pyszny obiad z piekarnika, to pieczone ziemniaki z kurczakiem i serem są dla ciebie stworzone! Dlaczego to danie, a nie inne? Przede wszystkim proste składniki, które są w każdej kuchni oraz łatwe wykonanie to główne zalety tych pysznych ziemniaków. Ziemniaki z pysznym nadzieniem z kurczaka zaskoczą Cię z pewnością smakiem i aromatem. To bez wątpienia(...)przepis na swojskie, klasyczne danie. Ale w stylu, w którym możesz je bez obaw zaprezentować na niedzielnym lub świątecznym stole. Zapraszamy zatem na ten prosty przepis na ziemniaki z piekarnika i mamy nadzieję, że zagości na Waszych stołach o wiele więcej niż tylko raz. PIECZONE ZIEMNIAKI Z KURCZAKIEM I SEREM Składniki: ziemniaki: 4 – 5 szt. filet z kurczaka

Kuchnia Na Wypasie
Ziemniaki czosnkowe z piekarnika 64

Prosty pomysł na szybki i syty obiad z blachy, czyli ziemniaki czosnkowe z piekarnika. To z pewnością świetny przepis dla wszystkich ziemniakożerców oraz tych, co lubią ziemniaki w mundurkach. Ziemniaki czosnkowe są bardzo aromatyczne. Farsz, którym są pokryte składa się z soczystych, czosnkowych pieczarek i boczku . To wszystko posypane startym serem i zapieczone. Ziemniaki pieczone z piekarnika, to klasyka(...)tylko polskiej kuchni. Z pewnością dzięki temu, że jest to danie, które trudno jest zepsuć. Poza tym nadzienie do ziemniaków z piekarnika ogranicza tylko nasza wyobraźnia i doznania smakowe . Tak czy inaczej ziemniaki, to bez wątpienia jedno z ulubionych przez nas warzyw. A Wasze ulubione ziemniaki obiadowe ? Pieczone, z wody, puree, w mundurkach, a może jeszcze inny sposób? Zapraszamy

Kuchnia Na Wypasie
Pieczone ziemniaki, wege kiełbaski oraz zapiekana soczewica i kasza jaglana 106

Pieczone ziemniaki, wege kiełbaski oraz zapiekana soczewica i kasza jaglana Dziś mam dla Was propozycję w stylu wege. Ostatnio miałam gości, którzy nie jedzą mięsa, a mieli być u mnie w porze obiadowej. Na szczęście i na to mam sposoby Podałam pieczone ziemniaki, wege kiełbaski oraz zapiekaną soczewicę i kaszę jaglaną. Goście byli zachwyceni! O pieczonych ziemniakach nie będę się(...)towarzystwie sałatki (po prostu dodaję do mojej sałatki pokruszone kawałki) lub na grillowanych kromkach chleba. Polecam! To kto się skusi na taki wege obiad ? Składniki: około 900 g ziemniaków 3-4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek 0,5 łyżeczki pieprzu 1 łyżeczka soli 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku 2-3 solidne szczypty ulubionych ziół – u mnie zioła

Słodkie okruszki
Pieczona kiełbasa z pieczonymi ziemniakami – obiad z piekarnika 101

Pieczona kiełbasa z pieczonymi ziemniakami – obiad z piekarnika Szukacie pomysłu na pyszny obiad? Lubicie pieczoną kiełbasę i ziemniaki? To koniecznie spróbujcie mojej dzisiejszej propozycji. Przepis na pieczoną kiełbasę z ziemniakami jest niezwykle prosty. To idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. Zwłaszcza teraz, gdy większość z nas wprost marzy o tym by znów można było spokojnie usiąść wraz(...)się pyszną wersją pieczonej kiełbasy i ziemniaczków z piekarnika. Spróbujcie, polecam.   Składniki: ulubiona kiełbasa – u mnie dziś kiełbasa z piersią z kurnej półki Cedrob około 1 kg ziemniaków 4-5 łyżek oleju rzepakowego 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku 0,5 łyżeczki słodkiej czerwonej papryki 0,5 łyżeczki tymianku 3/4 łyżeczki przyprawy do ziemniaków szczypta kurkumy (opcjonalnie) solidna szczypta

Słodkie okruszki
Jak długo gotować ziemniaki przed pieczeniem 95

długo gotować ziemniaki przed pieczeniem: Jak długo gotować ziemniaki przed pieczeniem, oto kilka ważnych porad, aby nasze pieczone ziemniaki już nigdy nie były za suche, ani zbytnio przypieczone. Upieczenie ziemniaków w piekarniku wydaje się bardzo proste. Jednak co zrobić, żeby były idealne? Do pieczenia najlepiej wybrać ziemniaki mniejsze i równej wielkości. Najlepiej żeby były również owalne, bez żadnych widocznych plam(...)kiełków oraz wszelkich uszkodzeń. Zazwyczaj w większych marketach z łatwością już kupimy specjalną odmianę ziemniaków, która jest przeznaczona do pieczenia. W tym przypadku nie mamy konieczności wcześniejszej ich obróbki. Natomiast po upieczeniu ich miąższ jest delikatny i sypki. Jak długo gotować ziemniaki przed pieczeniem – porady: Jednak jeżeli nie chcemy kupować specjalnej odmiany do pieczenia, oczywiście możemy użyć tych klasycznych odmian

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Czwartek: Kluski śląskie z boczniakami i szpinakiem 77

włoskich gnocchi, bo delikatniejsze, bardziej kremowe. No i nie zawierają mąki pszennej. Z jednym jednak założeniem: charakterystyczną cechą klusek śląskich jest delikatna gumowatość, którą nadaje im skrobia zawarta w ziemniakach. Kiedy przesadzić ze skrobią staną się gumowe jak ciągutki, a wtedy nie smakują najlepiej. Naszym zdaniem najlepsze kluski śląskie to takie, które mają zrównoważoną zawartość skrobi. Jak zrobić kluski śląskie(...)odpowiedniej konsystencji? Po pierwsze ziemniaki. Jakie ziemniaki do klusek śląskich Jeśli wrzucicie do wyszukiwarki hasło „jak zrobić kluski śląskie”, dostaniecie odpowiedź, że najlepsze do nich są ziemniaki typu C. Co to są za ziemniaki? Anielka, Arkadia, Aster, Barycz, Bryza, Ibis, Karlena, Koral, Kos, Lena, Mila, Salto. No super, tylko gdzie je kupić poza hipsterskim zieleniakiem? Naszym zdaniem do zrobienia klusek

Niedzielny kucharz
Przepisy na święta: Ziemniaki Pommes Anna 177

pieczone ziemniaki są warte grzechu… Nic dziwnego, że zajadała się nimi słynna paryska kurtyzana – wiedziała co dobre. Ziemniaki Pommes Anna będą idealnym dodatkiem do świątecznego dania głównego. Zakochacie się w nich. Ziemniaki Pommes Anna mają niesamowitą historię, która mogła wydarzyć się tylko we Francji – kraju smakoszy, gdzie sztuka kulinarna ma swoje korzenie. Swoją nazwę wzięły od słynnej(...)wiecznej paryskiej kurtyzany Anny Desilions (gdzie indziej byłoby to możliwe? ;-)). Anna tak często zajadała się pieczonymi ziemniakami w restauracji prowadzonej przez znanego szefa kuchni, Adolphe’a Duglere’a, (jednego z twórców nowoczesnej kuchni francuskiej), że mistrz na cześć powabnej konsumentki ochrzcił danie jej imieniem. Znana jest nawet data tego wydarzenia – 1870 r. Kartoflana Anna to danie składające się z zaledwie

Niedzielny kucharz
Hiszpańskie „leczo” z chorizo i ziemniakami 124

Czas przygotowania: 35 minut Drukuj Hiszpańskie By Piotr 25 sierpnia 2017 Hiszpańskie "leczo" z chorizo i ziemniakami, czyli moja naprawdę pyszna propozycja na zupełnie niecodzienną i niekonwencjonalną odsłonę tego klasycznego dania. Składniki: szalotka - 2 większe papryka - 3 papryki* czosnek - 5 ząbków chorizo - 140g ziemniaki - 3 duże bulion - ponad 500ml passata pomidorowa - 1 szklanka papryka ostra - duża szczypta sól, pieprz jajka(...)paprykę i smażymy razem przez 10 minut. Po tym czasie dorzucamy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i pokrojone w plasterki chorizo. Po 5 minutach dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmażamy wszystko przez kolejne 4 minuty i zalewamy gorącym bulionem. Pod przykryciem gotujemy do miękkości ziemniaków. Kiedy ziemniaki są już miękkie, dolewamy passatę pomidorową, doprawiamy dużą szczyptą soli, pieprzu

COOKUJ
Hiszpańskie „leczo” z chorizo i ziemniakami 139

Czas przygotowania: 35 minut Drukuj Hiszpańskie By Piotr 25 sierpnia 2017 Hiszpańskie "leczo" z chorizo i ziemniakami, czyli moja naprawdę pyszna propozycja na zupełnie niecodzienną i niekonwencjonalną odsłonę tego klasycznego dania. Składniki: szalotka - 2 większe papryka - 3 papryki* czosnek - 5 ząbków chorizo - 140g ziemniaki - 3 duże bulion - ponad 500ml passata pomidorowa - 1 szklanka papryka ostra - duża szczypta sól, pieprz jajka(...)paprykę i smażymy razem przez 10 minut. Po tym czasie dorzucamy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku i pokrojone w plasterki chorizo. Po 5 minutach dodajemy również pokrojone w kostkę ziemniaki. Podsmażamy wszystko przez kolejne 4 minuty i zalewamy gorącym bulionem. Pod przykryciem gotujemy do miękkości ziemniaków. Kiedy ziemniaki są już miękkie, dolewamy passatę pomidorową, doprawiamy dużą szczyptą soli, pieprzu

COOKUJ
Ziemniaki pieczone w mundurkach po włosku! 279

Pieczone młode ziemniaki w mundurkach! Chrupiące ale zarazem mięciutkie. Niby tak proste danie, a jednak potrafi przysporzyć wiele problemów. Niejednokrotnie byłam podpytywana jak robię te ziemniaczki, że są tak pyszne. Dzisiaj zdradzam całą moją wiedzę na ten temat. Moim faworytem są pieczone młode ziemniaczki po włosku. Z zielonymi oliwkami, sporą ilością czosnku i młodego kopru. Ziemniaki lubią masło i dobrą(...)oliwę z oliwek, a połączenie tych dwóch tłuszczy - wywodzące się z kuchni francuskiej, jest idealnym rozwiązaniem dla młodych pieczonych ziemniaków. Smak i aromat młodych ziemniaków zależeć będzie przede wszystkim od użytego surowca - ziemniaka. Jakie wybrać? Sugeruj się przede wszystkim kolorem. Wybieraj młode żółte ziemniaki, bez widocznych żadnych przebarwień. Pamiętaj jeśli ziemniak ma zielone przebarwienie- wyrzuć go, to substancja bardzo szkodliwa

SMYKWKUCHNI
Ziemniaki pieczone po szwedzku. 307

Zapraszam Was dziś po przepis na pieczone w piekarniku ziemniaki, pocięte w poprzek i doprawione tylko odrobiną morskiej soli. Ziemniaki tak przygotowane zostały pierwszy raz w Szwecji, dokładniej w restauracji Hasselback (pod nazwą hasselback też można je spotkać). Jakie są tak przygotowane ziemniaki? Miękkie w środku a chrupiące na zewnątrz - prawie jak ziemniaki z ogniska :) Są świetnym uzupełnieniem obiadu - pasuje(...)nich wyrazista surówka i np. karkówka w ketchupie .  Zapraszam też do zapoznania się z przepisem na pieczone krojone ziemniaki. Składniki: małe ziemniaki - o średnicy 3-4 cm - ilość według uznania olej lub oliwa z oliwek rafinowana (ma wyższą temperaturę dymienia niż ta najwyższej jakości i można na niej smażyć czy piec w temp. 220 stopni) sól morska gruboziarnista pomocny

Poezja Smaków - blog kulinarny
Curry z burakami i ciecierzycą 75

zorganizowaną imprezę (podałam w podgrzewaczu) a koleżanka wegetarianka (w połowie jest Hinduską) była zachwycona kompozycją składników i smakiem. Do przygotowania ok 6 całkiem pikantnego curry z burakami i słodkimi ziemniakami porcji potrzebujemy: – 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki – 3 buraki (ok 500 g) – 1 szklankę ciecierzycy (przed ugotowaniem) namoczoną przez całą noc – 1 sporego pomidora – garść(...)moździerzu przygotowujemy nasze przyprawy – sól, pieprz, nasiona kolendry i chilli. Tą ostrą mieszankę wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i szybko mieszamy do połączenia składników. Obrane buraki wraz ze słodkimi ziemniakami (można nie trzeba obierać) kroimy w grubą kostkę. Pomidory kroimy w drobną kostkę. Całość dodajemy do garnka z przyprawami i podsmażamy przez ok 10 minut. Po tym czasie dodajemy śmietankę

Szybko Tanio Smacznie
ziemniaki ze śledziami na obiad... 135

Składniki: ziemniaki "sałatkowe" gotowane w mundurkach 1 kg, masło zimne 1/4 kostki, sól - do smaku, płaty śledziowe 8 sztuk, cebula biała 1 duża, cebula czerwona 1 duża, cukier 1 łyżka, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, jabłko 1 średnie, ocet 10 % - do smaku, śmietana gęsta 1 szklanka płaty śledziowe matiasy wymoczyć raz w letniej wodzie przez 1 godzinę i wodę wylać(...)cebule, jabłko bez skórki pokroić na kostkę i dać do śledzi, wymieszać wlać słodką, gęstą śmietanę 18% i wymieszać ze śledziami, schować do lodówki na 1 godzinę ugotowane, gorące ziemniaki obrać z łupin, pokroić na talarki na talerz, dać kawałeczki zimnego masła na gorące ziemniaki i porcje śledzi w śmietanie...............SMACZNEGO!!! gorące ziemniaki obieram albo nadziane na widelec albo

W Mojej Kuchni Lubię
Ziemniaki ze Szpinakiem zapiekane w Cieście + łosoś czyli spóźnione Środowe Rybki odc.28 100

Lubicie ziemniaki??? przyznam, że ja bardzo. Owszem mam fazy na ryż czy kasze, lubię też makarony ale ziemniaki mogę jeść ze wszystkim i zawsze czego przykładem będzie przepis poniżej. Uwielbiam kluski z dodatkiem ziemniaków, ziemniaki są też składnikiem niektórych moich wypieków. Gotowanie, smażone, frytki czy pieczone. Lubimy je całą rodziną. Najchętniej w całości ale i w postaci puree

Dzieje kuchennej Wiewióry
Placuszki z cukinii i ziemniaków 154

placuszki polecam podać z sosem tzatziki - smakują rewelacyjnie! Składniki (na ok. 10 sztuk) : 1 cukinia (u mnie 300 g) 4 ziemniaki 1 mała cebulka 2 jajka 4 łyżki mąki sól, pieprz do smaku 1 łyżka otrąb 1 łyżka łuskanego słonecznika Sposób przygotowania: 1. Cukinię myjemy, ścieramy na tarce jarzynowej, solimy i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie wyciskamy cukinię(...)nadmiaru wody. 2. Obrane ziemniaki ścieramy na tarce (o mniejszych oczkach niż ścieraliśmy cukinię). Ziemniaki dodajemy do cukinii. 3. Cebulkę drobno siekamy. Dodajemy pozostałe składniki, mieszamy i doprawiamy do smaku. Jeśli ciasto jest za wolne, to należy dodać mąki. 4. Na rozgrzaną patelnię nakładamy porcje ciasta i smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z sosem tzatziki lub innym jogurtowym

Kuchnia domowa Ani
Frytki pieczone z młodych ziemniaków 137

frytki są idealne - pyszne, mało pracochłonne i nie ociekają tłuszczem. Przepis znalazłam na Mirabelkowym blogu . Frytki podałam do pieczonego drobiu i sałatki z pomidorów. Składniki: 6 średnich młodych ziemniaków 2-3 łyżki oleju sól, pieprz mielona słodka papryka Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać lub wyszorować i pokroić na frytki. 2. Do ziemniaków dodać olej, pieprz i słodką paprykę, dokładnie wymieszać(...)wyłożyć na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia, ułożyć je tak, aby na siebie nie nachodziły. 4. Piec w 180 st. C przez 30-40 minut, w zależności od grubości ziemniaków.  5. Przed podaniem frytki należy posolić. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Kurczak pieczony na ziemniakach z miodem i rozmarynem 255

naczyniu żaroodpornym czy we folii to jeden z moich ulubionych rodzajów obiadów :) Przepis na tego kurczaka pochodzi stąd . Zatem zapraszam! Składniki: 4 podudzia z kurczaka 6-7 średnich ziemniaków suszony tymianek sól morska ostra papryka w proszku granulowany czosnek 1 łyżeczka miodu pół łyżeczki soku z cytryny kilkanaście świeżych igiełek rozmarynu olej Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obrać, pokroić w cienkie(...)naczynia żaroodpornego i posypać tymiankiem. 2. Zrobić marynatę: kilka łyżek oleju wymieszać z miodem, sokiem z cytryny, solą, papryką i czosnkiem. Kurczaka wysmarować marynatą. Mięso wyłożyć na ziemniaki, posypać igiełkami rozmarynu i całość odstawić na około 15 minut. 3. Całość piec przez około 90 minut w 170 st. C. Z kurczaka wycieknie tłuszcz, który spłynie potem na ziemniaki. Moje podudzia

Kuchnia domowa Ani
jagnięcina pieczona z ziemniakami 107

Dobra metoda na barana, lubię mięso pieczone razem z ziemniakami bo po wyjęciu z piekarnika obiad właściwie gotowy, no , może trzeba dodać coś zielonego składniki dla 4 osób 1,5 kg łopatki jagnięcej, najlepiej porąbanej przez rzeźnika 1 kg ziemniaków główka czosnku + 1/2 główki do pieczenia sól pieprz kilka gałązek rozmarynu (zostawić ze 2-3 całe gałązki do pieczenia) kieliszek(...)rozmarynu i solą , dodać oliwę i pieprz i dokładnie wysmarować  kawałki mięsa. Włożyć na 2 godziny do lodówki. Można mięso przygotować dzień wcześniej i marynować przez noc. Obrać ziemniaki i pokroić na mniejsze kawałki mniej więcej podobnej wielkości.  Włożyć do miski , polać oliwą , posolić i dobrze wymieszać. Na dno naczynia do pieczenia położyć ziemniaki , na nich ułożyć mięso

Stare Gary
Zupa czosnkowa z ziemniakami ( Česneková polévka ) 102

Przepis dostałam od znajomej Czeszki. składniki (dla 4 osób) 1 litr wody - można dodać kostkę lub gotować na wywarze mięsnym 4 duże ziemniaki, 5- 6 ząbków czosnku sól łyżeczka suszonego tymianku ( to mój dodatek) 1 łyżka smalcu lub masła przygotowanie Umyte i obrane ziemniaki pokroić w kostkę . Wywar zagotować , dodać tymianek i gotować na małym ogniu przez(...)Jeżeli używamy wody a nie bulionu, należy ją posolić.  Dodać ziemniaki. Gdy ziemniaki są już miękkie dodać zmiażdżony czosnek i łyżkę masła lub smalcu. Gotować kolejne 10 - 15 min. W razie potrzeby doprawić solą . Jeżeli zupa wydaje się nam za mało czosnkowa, można ją zaostrzyć świeżo startym ząbkiem czosnku.  Podawać z grzankami

Stare Gary
Piernikowe serca z ziemniakami 167

można je piec nawet dzień przed świętami by cieszyć swoje podniebienie piernikowym smakiem w te wyjątkowe dni. A w czym tkwi tajemnica ich miękkości ??? Otóż zapewniają to nasze pospolite ziemniaki :) Wystarczy ,że zostanie Wam kilka sztuk po obiedzie a już możecie się zabierać za pierniczenie  ;) A przy okazji tego wypieku jeszcze taka moja antyreklama . Nie polecam zdecydowanie przyprawy(...)Oczywiście najlepiej byłoby samemu sporządzić taką korzenna mieszankę , ale na szczęście na rynku znaleźć można również takie z prawdziwego zdarzenia. Inspiracja z tego Blog (klik) Składniki : 35 dkg ugotowanych ziemniaków 1 szklanka miodu 3/4 szklanki cukru 3 łyżeczki przyprawy do piernika  1/2 kostki masła 3,5 - 4 szklanki mąki 1 czubata łyżeczka sody 1 jajko Wykonanie : Ziemniaki przecisnąć przez

Malinowa Kawiarenka
Sałatka śledziowa w pieczonych ziemniakach, na Święta 454

rydzowym i domowym occie jabłkowym (przepis)  lub occie ziołowym (przepis) z sosem korniszonowym . Czas przygotowania:  40 minut + moczenie śledzi + marynowanie śledzi Porcje: 10    Składniki: 5 ziemniaków, 5 płatów śledzi solonych, 2 czerwone jabłka, 1 czerwona cebula, 4 łyżki oleju rydzowego lub innego tłoczonego na zimno, kiełki pora, ocet ziołowy lub jabłkowy do smaku, 1/2 łyżeczki rozmarynu(...)sicie.  Płaty pokroić w centymetrowe kawałki, zalać olejem i octem, dodać mieszankę przypraw, 3/4 cebuli (posiekanej w drobną kostkę), dokładnie wymieszać. Ostawić do lodówki na kilka godzin. Ziemniaki wyszorować, przekroić na pół, włożyć do wrzącej wody z dodatkiem soli i szczypty cukru, obgotować przez 10 minut. Gorące ziemniaki odcedzić, przełożyć do brytfanki, skropić olejem, posypać rozmarynem, wstawić do piekarnika

SzczyptaSmaQ
PIECZONE ZIEMNIAKI Z KURCZAKIEM 224

PIECZONE ZIEMNIAKI Z KURCZAKIEM Składniki: - 2 udka z kurczaka - 5 średnich ziemniaków - mielona czerwona papryka słodka - przyprawa "Kucharek" - lubczyk otarty - bazylia - olej do smażenia Sposób przygotowania: Udka z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Przygotowujemy blachę do pieczenia, którą lekko polewamy olejem do smażenia. Z jednej strony układamy nasze dwa udka posypane(...)stron przyprawą "Kucharek", czerwoną papryką słodką mieloną. Z drugiej strony blachy wysypujemy przygotowane wcześniej ziemniaki, które przyprawiamy przyprawą "Kucharek", otartym lubczykiem oraz bazylią. Blachę wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C i pieczemy do miękkości. Smacznego

Mentor Smaku
Bułeczki z ziemniakami 119

Bułeczki nadziewane ziemniakami  Dzisiaj zapraszam na bułeczki z  mojego dzieciństwa , w naszym domu w każdy piątek babcia piekła właśnie takie bułeczki . Pyszne nadziewane ziemniakami z serem żółtym . Każdą  bułeczkę moczyło się w osolonej oliwie z czosnkiem co to był za smak :) myyy pycha. :) Jeśli Was zaciekawiły moje bułeczki to zapraszam :) Składniki :) 1 kg mąki pszennej(...)drożdży 1/2 kostki margaryny Kasi 2 szkl mleka ciepłego 5 żółtek 1lub 2 łyżeczki soli Mała miseczka ziemniaków ugotowanych przeciśniętych przez praskę kawałek sera żółtego szczypiorek suszony sól, pieprz, czosnek granulowany do smaku Wykonanie : 1. Do ciepłego mleka dodać drożdże , sól i troszkę mąki , rozmieszać . 2. Dodać żółtka , resztę mąki , wymieszać . 3. Wlać roztopioną margarynę i wyrobić ciasto . Musi odchodzić

Sama słodycz i szczypta chili
Wołowina w czerwonym winie z ziemniakami 126

Wołowina duszona w winie to idealna propozycja na niedzielny jesienny obiad. Z dodatkiem ziemniaków tworzy doskonałe jednogarnkowe danie. Wiemy, że wołowina wymaga dłuższego czasu duszenia, dobrze więc jest wykorzystać do jej przygotowania szybkowar. Szczerze powiedziawszy całkiem zapomniałam o tym bardzo przydatnym urządzeniu, które gdzieś mi się schowało w zakamarkach szafek... Wyciągnęłam, odkurzyłam i przyrządziłam(...)wołowinę. Natomiast jeśli nie posiadacie szybkowara, danie to równie dobrze wyjdzie w normalnym garnku, trzeba tylko troszkę się uzbroić w cierpliwość. Wołowina w czerwonym winie z ziemniakami  Proporcje dla 6 osób Czas przygotowania (w szybkowarze) wraz z macerowaniem mięsa: 8 godzin Składniki: 1000 g wołowiny z udźca 2 cebule 3 marchewki 1 mały kawałek selera

Kulinarne przygody Gatity
Hiszpańska frittata z ziemniakami, szynką i pomidorami 282

zamiast hiszpańskiej tortilli zrobiłam frittatę, równie dobrą. Zjadłam ją na obiad, a kolejnego dnia na drugie śniadanie w pracy. Tak więc danie nadaje się na każdy posiłek :) FRITTATA Z ZIEMNIAKAMI, SZYNKĄ I POMIDORAMI (4-5 porcji) Składniki: - 8 jajek - 3 duże ziemniaki - 200 gram szynki (np. sopocka, ogonówka lub z indyka) - 1 duży pomidor - 1 duża cebula - sól, pieprz - oliwa(...)oliwek Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i lekko podgotować w osolonej wodzie (około 8 min). Cebulę pokroić w drobną kostkę i zarumienić na oliwie z oliwek. Do cebulki dodać pokrojoną w kostkę szynkę. Smażyć kilka minut, aż szynka się zarumieni i dodać pomidory, a po chwili ziemniaki i wszystko dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Jajka rozbełtać

Zgrabne Gotowanie
Ziemniaki zapiekane w śmietanie (Gratin dauphinois) 427

Tradycyjna francuska zapiekanka z ziemniaków, mleka i śmietanki. Może być samodzielnym daniem lub ciekawym dodatkiem do dania głównego. Przepis pochodzi z książki Rachel Khoo: "Mała Paryska Kuchnia". Moja zapiekanka została zrobiona z połowy porcji. Składniki na duże naczynie: 1 kg ziemniaków 300 ml mleka 300 ml śmietany kremówki szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka musztardy typu dijon 1 łyżeczka soli(...)ząbek czosnku 2 łyżki miękkiego masła ewentualnie: koperek lub natka pietruszki, posiekane Ziemniaki obrac i pokroić w plasterki o grubości 3 mm. Wrzucić do garnka z mlekiem, śmietaną, gałką, musztardą i solą. Gotować na wolnym ogniu około 10 minut. W tym czasie rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Przeciąć ząbek czosnku na połowę i natrzeć nim ścianki naczynia żaroodpornego. Posmarować

wyzwania kuchenne
Pierogi z ziemniakami i pieprzem bałkańskim 131

Pierogi z ziemniakami i z pieprzem to jednej z najlepszych jakie jadłam. Banalnie proste, a smak znakomity. Jedynym dodatkiem do ziemniaków jest cebula, sól i odpowiedni pieprz. U mnie tradycyjnie pieprz czarny lub pieprz bałkański , ale dla lubiących ostre smaki polecam pieprz cayenne .  Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 2 cebule 1-2 łyżeczki pieprzu w zależności od upodobań(...)majeranek sól oliwa Ziemniaki gotujemy, studzimy i przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa. Na patelni rozgrzewamy oliwę i blanszujemy drobno posiekaną cebulę. Masę ziemniaczaną mieszamy z cebulą, pieprzem i solą, doprawiamy tak aby farsz był pikantny. Ciasto na pierogi: 2-3 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki soli 2-3 łyżki oleju gorąca woda, taka jaką jesteśmy w stanie wytrzymać przy

Apetyczna babeczka
PLACUSZKI Z CUKINII I ZIEMNIAKÓW Z JOGURTOWYM SOSEM 510

Moja rodzinka uwielbia ostatnio wszelkiego rodzaju placuszki. Były już placuszki z cukinii, były z cukinii i bakłażana , dziś wykombinowałam z cukinii i ziemniaków. Wyszły przepyszne, chrupiące (tak jak placki ziemniaczane) . Może i nie są bardzo zdrowe ale za to baaardzo smaczne. Nadmiar tłuszczu odsączyłam na papierowym ręczniku, więc nie jest aż tak źle. Polecam bardzo gorąco, może komuś przyda się(...)przepis już na najbliższe dni. Z przepisu wyszło mi ok.20 placuszków. Składniki masy na placuszki: - 2 mniejsze cukinie (ok.-300-350g każda) - 5 większych ziemniaków (ok.0,5kg po obraniu) - 2 jajka - 180g mąki orkiszowej białej (u mnie typ750) - 60g skrobi (mąki)ziemniaczanej - 1 płaska łyżeczka soli - olej kokosowy (bezzapachowy) do smażenia Składniki sosu jogurtowo-czosnkowego: - 400g jogurtu greckiego

Smaczne Zdrowe
Wielkopolskie pyry z gzikiem 9

Pyry z gzikiem jest to danie kuchni wielkopolskiej, które przygotowuje się głównie w czasie postu i składa się z ziemniaków ugotowanych w mundurkach i gziku. Gzik jest to odpowiednio doprawiony twaróg. Tą potrawę można doprawiać śmietaną, solą, pieprzem i olejem. Powstało w pierwszej połowie XIX wieku i jadane było głównie tylko w piątki. Danie podawane jest w Wielkopolskich restauracjach, gdzie(...)ziemniaki w mundurkach często zostają zastąpione obranymi ziemniakami lub chlebem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Wielkopolskie pyry z gzikiem 5 z 1 głos Autor: Przepis czytelnika Danie: Przekąska Kuchnia: Wielkopolska Trudność: Łatwe Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu Porcje 4 porcje Przygotowanie 15 min. Gotowanie 15 min. Kalorie 275 kcal Będąc w Poznaniu nie sposób nie skosztować pyrów z gzikiem. Ale przecież

ProstePesto.pl
Domowe frytki z młodych ziemniaków 328

Domowe frytki z młodych ziemniaków Frytki, fryteczki, chyba każdy z nas je uwielbia. Zazwyczaj przygotowujemy je smażąc na głębokim tłuszczu. Nie należą do zbyt zdrowych przekąsek prawda? A co powiecie na frytki z młodych ziemniaków z piekarnika? Tak przygotowane frytki z młodych ziemniaków w formie pieczonej smakują wyśmienicie. Są chrupiące na zewnątrz a mięciutkie w środku, wręcz(...)idealne. Domowe frytki z młodych ziemniaków można zaserwować w formie przekąski z dodatkiem ulubionego sosu, ale także jako dodatek do obiadu. Obie wersje sprawdzą się idealnie. Zapraszam na przepis na domowe frytki z młodych ziemniaków z piekarnika. Pyszne, chrupiące, nieociekające tłuszczem. Idealne na każdą okazję! PRZEPIS NA FRYTKI Z MŁODYCH ZIEMNIAKÓW Składniki 500 g młodych ziemniaków 1 łyżka oliwy

Alle Dobre!
Szare kluski ziemniaczane 22

Szare kluski ziemniaczane mogłabym jeść bez końca! Do dzisiaj pamiętam te przygotowywane przez moją babcię, miały naprawdę ciemno szary odcień! Było to spowodowane tym, że surowe ziemniaki ścierało się ręcznie na tarce, a zanim starło się wszystkie, część z nich mocno ciemniała. Nie wpływało to w ogóle na smak, i tak wszystkie znikały w zabójczym tempie Dzisiaj przygotowywanie klusek przejął(...)mój tata, i to w skali hurtowej! Aby wszystko szło sprawniej, ziemniaki blenduje na gładką masę. Znacznie przyspiesza to pracę i sprawia, że ziemniaki nie mają czasu ściemnieć. Wiecie co jeszcze jest rewelacyjne w szarych kluskach? Że można je mrozić! Więcej przepisów, które można mrozić znajdziecie tutaj . Dla tych co nie znają szarych klusek, są to drobno starte surowe ziemniaki

WegePrzepis
Puree ziemniaczane ze smażoną cebulką 42

jest daniem głównym a jedynie dodatkiem, przygotowane w odpowiedni sposób może zdecydowanie zmienić smak niejednego dania. Co to jest puree ziemniaczane? Najprościej ujmując są to ubite lub zmiksowane, ugotowane ziemniaki połączone z solą, pieprzem, masłem oraz mlekiem lub śmietanką. Często do puree dodawane są dodatkowe przyprawy takie jak zioła, cebula, musztarda czy chrzan. Sekretem dobrego puree ziemniaczanego jest masło(...)lepiej. U mnie w domu najbardziej popularne jest puree z dodatkiem smażonej cebulki . Żółtą i zieloną cebulę smażę na sporej ilości masła i kiedy gotowe łączę z ugotowanymi ziemniakami. Ten rodzaj puree podaję jako dodatek do większości mięs oraz ryb. Znajdziesz mnie na Instagram:  mecooksblog  oraz Facebook:  MeCooks Puree ziemniaczane z cebulką Składniki na puree ziemniaczane

MeCooks
Pieczone ziemniaki - jeże 1609

Pieczone ziemniaki - jeże t o pyszne ziemniaki pieczone z piekarnika z prostym aromatycznym farszem z kiełbasy i sera! Ziemniaki to tradycja, klasyka w naszej polskiej kuchni. Kluski , placki z ziemniaków to wszystko dobre, ale pracochłonne. Takie proste pieczone ziemniaki z piekarnika to świetny pomysł na obiad.  Dzieci na pewno dużo chętniej zjedzą takiego cudaka, niż nudnego ziemniaka z wody(...)Spróbuj , a z pewnością Ci posmakują. Jeśli raz je zrobisz, to na pewno będziesz wracać do tego przepisu wielokrotnie!  Gorąco polecam! 🙂       Pieczone ziemniaki - jeże skład 5 większych ziemniaków 50 - 70 g wędliny kawałek żółtego sera 1 łyżka oleju Pieczone ziemniaki - jeże przepis Obrane ziemniaki przekrawamy na pół. Każdą połówkę nacinamy do 3/4 tworząc coś na wzór

Dieta moja pasja
Zapiekanka ziemniaczana z brokułami i boczkiem 67

context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Zapiekanka z ziemniakami i sosem serowym","image":["https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zapiekanka-ziemniaczana.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zapiekanka-ziemniaczana-500x500.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zapiekanka-ziemniaczana-500x375.jpg","https:\/\/prostepesto.pl\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/zapiekanka-ziemniaczana-480x270.jpg"],"description":"Zapiekanka z m\u0142odymi ziemniaczkami, boczkiem i broku\u0142ami. Przepyszne i aromatyczne danie zapiekane z sosem \u015bmietanowo - serowym(...)keywords":["boczek","broku\u0142","cebula","mozzarella","ziemniaki"],"author":{"@type":"Person","name":"Martyna Pietruszka"},"datePublished":"2020-06-06T14:18:18+01:00","prepTime":"PT20M","cookTime":"PT1H","totalTime":"PT1H20M","recipeCategory":["Obiad"],"recipeCuisine":["Polska"],"recipeYield":["4","4 porcje"],"nutrition":{"@type":"NutritionInformation","calories":"290 cal"},"recipeIngredient":["1 kg m\u0142odych ziemniak\u00f3w","1 wi\u0119kszy broku\u0142","200 g swojskiego boczku","1 czerwona

ProstePesto.pl
Kotlety z ziemniaków i ciecierzycy 76

Kotlety z ziemniaków i ciecierzycy podbiły ostatnio moje podniebienie. Pewnie Wam kiedyś o tym wspominałam, ale dawniej nie przepadałam za ziemniakami. Wydawały mi się nudne i zupełnie bez smaku. Jadłam je, ale bez żadnej ekscytacji. Smaki podobno się zmieniają i u mnie tak właśnie się stało. Odkąd ze względów zdrowotnych musiałam wykluczyć wiele produktów ze swoje diety, z ziemniakami bardzo(...)polubiliśmy Chyba mogę śmiało powiedzieć, że stały się one podstawą mojej diety. To na nich bazuję przygotowując swoje posiłki. Podchodzę do nich kreatywnie, wymyślając coraz to inne sposoby na ziemniaki I tak powstały te kotelciki. Jak większość moich dań, powstały z resztek, tzn. dlatego, że ugotowałam zbyt dużo ziemniaków i musiałam jakoś je wykorzystać. I jak każde tego typu danie

365 dni dookoła kuchni
Poniedziałek: Sałatka z młodymi ziemniakami 53

Hasło „sałatka ziemniaczana” pewnie niektórym z Was kojarzy się z ciężkim, unurzanym w majonezie, kleistym daniem z jakiegoś rodzinnego przyjęcia. Musimy zmienić to skojarzenie. Nasza sałatka z młodymi ziemniakami jest lekka, kremowa i chrupiąca zarazem. Czas : Tyle ile trzeba na ugotowanie ziemniaków plus 5 minut Poziom trudności : Bardzo łatwe Liczba porcji : 2 W sałatce z młodymi ziemniakami doskonale sprawdzą się(...)szparagi Sałatka z młodymi ziemniakami, rzodkiewką, fasolką szparagową i prosciutto to idealna równowaga smaków i tekstury: młode, słodkie ziemniaki doskonale komponują się z kwaskowym winegretem, a chrupiąca rzodkiewka i rukola stanowią wspaniałe tło dla kremowych ziemniaków i fasolki. Sałatkę z młodymi ziemniakami najlepiej polać winegretem kiedy jest jeszcze ciepła, wtedy dressing wydobędzie z niej wszystkie smaki. Sałatkę można jeść

Niedzielny kucharz
Ziemniaki Hasselback z czerwoną cebulą i masłem ziołowym 97

Ziemniaki Hasselback z czerwoną cebulą i masłem ziołowym Ziemniaki Hasselback , to już standardowa pozycja w naszym obiadowym menu . Co jakiś czas muszą trafić na stół . Szczególnie często przygotowuje je jak tylko pojawią się młode ziemniaki , takie są najlepsze Bardzo proste w wykonaniu , jedyne czym trzeba się wykazać to cierpliwość , przy nacinaniu ziemniaków i upychaniu w nacięcia cebuli Czas poruszyć kwestię(...)innej nie ma od ręką Naprawdę pyszne danie , które otwiera mnóstwo możliwości , pokazania własnej inwencji . Pasuje do nich wszystko , a solo tez są wyborne . składniki dla 3 osób : 6 ziemniaków średniej wielkości 2 czerwone cebule , także średnie 1/2 kostki masła 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka pieprzu ziołowego sól do smaku świeży koperek do posypania i dekoracji dodatkowo : folia aluminiowa

Ogrodnik w podróży
Szybkie curry z ziemniaków i groszku, z jogurtem i miętą 77

Kilka prostych składników i około 30 minut gotowania – tyle potrzebujecie żeby zrobić szybki, nieskomplikowany obiad w indyjskim stylu. Curry z ziemniaków i zielonego groszku nie jest ani drogie, ani szczególnie wartościowe, ale jest bardzo aromatyczne i okrutnie sycące. To danie w żaden sposób nie obroni się swoim wyglądem – daleko mu do kanonu pięknych, reprezentacyjnych potraw. Dodamy mu koloru gęstym jogurtem(...)ognistoczerwonymi płatkami chili, zielonym szczypiorem i mnóstwem aromatycznej, świeżej mięty – obowiązkowej przy curry z ziemniaków! Do przygotowania tego curry z ziemniaków koniecznie trzeba wybrać odmiany ziemniaków o średniej zawartości skrobi – z grupy użytkowej B lub BC, czyli odmiany Bryza, Tajfun, Mazur, Legenda, Jurata, Irys, Jurek, Jutrzenka, Ditta… Ziemniaki twarde, sałatkowe z grupy A, te o niskiej zawartości skrobi, będą

Karo in the Kitchen
Ziemniaki pieczone w chrupiącej panierce 158

Pieczone ziemniaki w chrupiącej panierce to pomysł idealny zarówno na niecodzienny obiad, jak i imprezę. Ziemniaki wyśmienicie smakują podane ze świeżą sałatką. Na pewno tym daniem zaskoczycie swoich domowników i znajomych! Ziemniaki pieczone w chrupkiej panierce Via Gusto Pieczone ziemniaki w chrupiącej panierce to pomysł idealny zarówno na niecodzienny obiad, jak i imprezę. Ziemniaki wyśmienicie smakują podane ze świeżą sałatką(...)pewno tym daniem zaskoczycie swoich domowników i… Drukuj Czas przygotowania: 25 minut Czas pieczenia/gotowania: 35 minut Ocena: 5.0 /5 ( 1 głos/y ) składniki ziemniaki bułka tarta + przyprawa do kurczaka lub gotowa panierka natka pietruszki olej przygotowanie Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Obgotuj je przez 15 minut. Po tym czasie odcedź. W międzyczasie przygotuj panierkę. Bułkę tartą wymieszaj

Via Gusto
Wtorek: Polędwiczki drobiowe z młodymi ziemniakami, fasolką i gotowaną kukurydzą 93

Kotlet z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową to klasyczny polski obiad pierwszych tygodni lata. My dodaliśmy amerykański akcent- ugotowaną kukurydzę. Kto nie lubi młodych ziemniaków? Każdy lubi. Są słodkie, delikatne, miękkie, ale też jędrne i przy tym małe i gładkie jak piłka ping-pongowa. Nie wiemy czy wiecie, ale Ministerstwo Rolnictwa pracuje nad definicją młodego ziemniakami, żeby pod naszą polską(...)bulwę nie podszyła się jakaś podróbka z Cypru, czy nie daj Bóg z Izraela. Polskie ziemniaki dla Polaków:) Każda inicjatywa zmierzająca do ochrony polskiego producenta jest godna pochwały, niemniej szafowanie narodowymi hasłami na rynku rolnym jest trochę śmieszne. Pojeźdzcie do Londynu, a w każdym Tesco czy M&S znajdziecie info, że ziemniaki, marchew czy co tam jeszcze pochodzi

Niedzielny kucharz
Krem z słodkich ziemniaków z konfiturą cebulową 75

Ostatnio mam fizia na punkcie słodkich ziemniaków, także już ich ciągłe wykorzystywanie nie powinno Was, drodzy czytelnicy, dziwić. Jeżeli spojrzeć na taką pomarańczową pyrę, to jest ona po prostu zdrowa – zero tłuszczu i cholesterolu. Sporo sodu i potasu oraz błonnika a na dodatek mamy dużo witamin (A, D – rozpuszczalne w tłuszczach, C oraz B12 i B6). Do przygotowania(...)zupy potrzebujemy: – 1 czerwoną cebulę – 1 dużego słodkiego ziemniaka – konfiturę z cebuli – natkę pietruszki – 1 łyżeczkę śmietanki kokosowej Cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie tłuszczu (u mnie łyżeczka oleju kokosowego). Gdy będzie szklista dodać pokrojonego w kostkę ziemniaka i całość dalej podsmażać, Dodać wodę (ok 2 szklanki) i ugotować do miękkości. Całość zblendować. Przełożyć

Szybko Tanio Smacznie
Pieczone młode ziemniaki, marchewki i szparagi 95

parze lub upiec. Upiekłam trzy rodzaje warzyw i podałam z czosnkowym sosem jogurtowym. Pomysł na pieczone warzywa jest bardzo prosty, wystarczy je wrzucić do piekarnika w odpowiedniej kolejności. Ziemniaki pieką się najdłużej, więc jako pierwsze lądują w piekarniku. Następnie co kilka minut dokłada się do pieczenia marchewki i szparagi. Po niedługim czasie obiad z pieczonych warzyw jest gotowy. Składniki(...)młodych ziemniaków pęczek młodych marchewek 1/2 pęczka cienkich zielonych szparagów  2 gałązki świeżego rozmarynu do posypania ziemniaków ew. 2 szczypty mielonej kolendry do posypania marchewek 2 łyżki oleju rzepakowego do natłuszczenia warzyw sól do posypania warzyw Sos jogurtowy: 1 mały kubeczek gęstego jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1/2 łyżeczki otartej skórki cytryny 1 łyżka soku

Codziennik Kuchenny
Udka z kurczaka zapiekane z ziemniakami 152

Składniki: 4 duże udka z kurczaka; 1,5 kg ziemniaków; 1 - 2 główki czosnku; 2 łyżki przyprawy do kurczaka; 1 łyżka przyprawy do ziemniaków; 2 łyżki majonezu; Olej do wysmarowania blachy/naczynia żarodpornego. Sposób przygotowania: Blachę do pieczenia/naczynie żaroodporne wysmarować bardzo cienką warstwą oleju. Udka umyć, osuszyć, podzielić na podudzia i pałki (opcjonalnie), oprószyć 1 łyżką przyprawy do kurczaka i ułożyć(...)wysmarowanej olejem blasze/naczyniu żaroodpornym. Ziemniaki obrać, umyć, mniejsze pokroić w ćwiartki, większe - najpierw przekroić na pół, a następnie każdą połówkę na 4 części ( wszystkie kawałki ziemniaków powinny być podobnej wielkości) , oprószyć przyprawą do ziemniaków i poukladać na blasze/w naczyniu wokół udek. Główki czosnku podzielić na ząbki. Nie obierać z łupin!  Porozrzucać na blasze/w naczyniu między ziemniakami. Udka ułożone

Gospodyni Miejska
Hiszpański omlet z wędzonym boczkiem 119

zawiera sporo (przynajmniej w sensie objętościowym) dodatków i jako taki może stanowić całkiem syty posiłek. Zgodnie z tym co wynika z nazwy potrawy, kluczowym składnikiem tortilla de patatas są ziemniaki. Do podstawowej jego wersji dodaje się też zwykle cebulę, ale niewiele więcej. W praktyce jednak każdy może wybierać dodatki w sposób niemal dowolny, więc nie ma jednego konkretnego przepisu(...)Jakby nie patrzeć, dodawany przeze mnie podsmażany wędzony boczek jest już istotną modyfikacją wersji bazowej. Jeśli jednak go w poniższym przepisie pominiecie, otrzymacie „gołą” hiszpańską tortillę, w dodatku wegetariańską. Ziemniaki do hiszpańskiego omleta przygotowujemy w dość specyficzny sposób. W gruncie rzeczy, zanim zabierzecie się za jego przygotowanie, powinniście przeczytać… poradnik robienia frytek . Wynika to z tego, że ziemniaki przed

Kulinarna Pokusa
Placki ziemniaczane bez tarcia – z blendera 353

Nikomu z nas nie chce się trzeć ziemniaków na placki. Nikt się nie rwie do tej ciężkiej pracy, ale wszyscy chętnie by pochrupali. Przyznajcie się – nie odmówicie chrupiącego, pachnącego placuszka, prawda? Nie muszą być czasochłonne i nie potrzebujecie wcale ostrej tarki. Jedyne, co Wam potrzebne to… blender! Jedna z ulubionych potraw od lat szczenięcych. Jedzenie na pocieszenie. Moje nieśmiertelne(...)mieć na nie ochotę o 1- 2 w nocy. Albo na śniadanie. Na chociaż jednego. Są tak proste. I tak smaczne. Nie oszukujmy się, że można je zrobić zdrowo – ziemniaki to węglowodany, mają skrobię, sypiemy mąkę, smażymy w tłuszczu i każdy jego zamiennik będzie po prostu niesmaczny. Przyznajcie – raz na jakiś czas można się skusić. Stare ziemniaki – najlepiej mocno

Karo in the Kitchen
Sałatka z bobu, fasolki i ziemniaków 152

gdyż wszystkie składniki były ugotowane wcześniej - obiadowe resztki z poprzedniego dnia. Proporcje warzyw zależą tak na prawdę od tego, co nam zostało  :) Polecam! składniki 200 g ugotowanych młodych ziemniaków 150 g ugotowanego, obranego bobu 150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej Kilka główek szparagowych (opcjonalnie) 1 młoda cebula sos 100 g jogurtu naturalnego 3-4 łyżki oliwy 1 łyżka koperku(...)łyżka szczypiorku, posiekanego 2 ząbki czosnku, posiekane parę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosu sól, pieprz przygotowanie Jeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół lub 4 części. Fasolkę na 2 - 3 kawałki. Bób zostawiamy w całości. Cebulę pokroić e pólkrążki. Wszystkie warzywa

Stare Gary
Sałatka z młodych ziemniaków 174

Szybka do zrobienia, pożywna, kartoflana sałatka. Lekki sos i duża ilość ziół - taka sałatka świetnie sprawdzi się w porze  lunchu.  składniki 500 g ugotowanych, młodych ziemniaków 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku 2 łyżki posiekanej świeżego koperek 1 cebula - pokrojona w kostkę łyżka kaparów Świeżo zmielony pieprz do smaku sos 1/2 szklanki jogurtu naturalnego(...)łyżka soku z cytryny 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego 1/2 łyżeczki soli 2 duże jajka na twardo, obrane i grubo posiekane przygotowanie Składniki sosu wymieszać w miseczce. Ziemniaki pokroić na ćwiartki lub połówki, w zależności od wielkości. Do dużej miski włożyć pokrojone ziemniaki, dodać zioła, cebulę, kapary, pieprz. Polać sosem, delikatnie wymieszać, przed podaniem schłodzić. Smacznego

Stare Gary
Sałatka z bobu, fasolki i ziemniaków z kozim serem 136

obiad. I takie własnie dania na upalne dni są najlepsze. W moim przypadku było na dodatek bardzo szybko, gdyż składniki były ugotowane wcześniej. Polecam! składniki 200 g ugotowanych młodych ziemniaków 400 g ugotowanego, obranego bobu 150 g ugotowanej zielonej fasolki szparagowej 50 g wędzonego boczku 3 zielone dymki 1 czerwona  cebula 100 g dowolnego koziego sera sos 3 łyżki(...)oliwy 2 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku, posiekane parę łyżek kefiru do ewentualnego rozrzedzenia sosu sól, pieprz przygotowanie Jeżeli nie korzystamy z wcześniej ugotowanych warzyw, należy je ugotować. Gotowe ziemniaki i fasolkę podzielić na mniejsze kawałki, w zależności od wielkości ziemniaków, na pół lub 4 części. Fasolkę na 2 - 3 kawałki. Bób, obrany,  zostawiamy w całości. Cebulę pokroić

Stare Gary
Pyzy z gotowanych ziemniaków 2149

Szybki obiad z wykorzystaniem ugotowanych  ziemniaków z dnia poprzedniego. Nie potrzebujemy żadnych miar i wag. Przepis mojej babci i chyba nie tylko. Jest to coś, co każdy robi w identyczny sposób. Składniki: ugotowane w osolonej wodzie wystudzone ziemniaki mąka ziemniaczana okrasa Wykonanie: Ziemniaki przeciskamy przez praskę i przekładamy do miski i dzielimy na 4 części. Wyjmujemy jedną z nich

Malinowe Pocałunki
Ziemniaki podsmażane z boczkiem,cebulą i kefirem 130

porcje: 600 g mlodych ziemniakow 1 spora cebula 100-150 g boczku wedzonego 2 kefiry a 500 g koperek,szczypiorek sol,pieprz do smaku 2 lyzki masla ghee Wykonanie: Ziemniaki ugotowac w mundurkach lub na parze.Ostudzic,obrac z lupinek. Boczek pokroic w slupki i umiescic na rozgrzanej patelni.Wysmazac na wolnym ogniu tluszcz z boczku okolo 10-15 minut(...)pokrojona w piorka cebule.Gdy sie zeszkli dodajc porojone w plasterki ziemniaki.Posmazac razem okolo 15 minut na wolnym ogniu czesto mieszajac.Oczywiscie stopien wysmazenia zalezy od naszych upodoban. Na koniec wymieszac ziemniaki z chrupiacym boczkiem.Posypac suto zielonym szczypiorkiem lub koperkiem. Podawac ze schlodzonym kefirem W wersji dla wegeterian pominac boczek ,a ziemniaki suto posypac koperkiem.Smacznego! O wartosciach odzywczach ziemniakow,mozesz przeczytac tutaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zapiekanka z mięsa mielonego i ziemniaków 825

mięsa mielonego 10 średnich ziemniaków 1 cebula 1 marchewka 1 pietruszka 5 łyżek mleka 5 łyżek śmietanki kremówki 20 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 50-70 g starkowanego żółtego sera sól pieprz Bardzo proste danie obiadowe, nie wymagające dużego nakładu pracy - a z kolei idealne dla miłośników zapiekanek i wszelkich dań jednogarnkowych. Cebulę obrać i posiekać na drobną(...)pietruszkę. Zetrzeć na tarce o dużych oczkach i dodać do cebuli. Następnie dodać mięso mielone i wszystko razem przesmażyć, do momentu aż mięso nie będzie różowe. Przyprawić do smaku. Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Odcedzić i utłuc na gładkie puree z mlekiem i śmietanką. Mięso z warzywami przełożyć do naczynia do zapiekania, a na nim rozłożyć warstwę ziemniaków

Świat Domowej Kuchni
Pieczone podudzia kurczaka z bekonem i puree z selera i ziemniaków 304

łyżki miodu 2 limonki świeża szałwia 1 ostra papryczka chilli 4 cebulki dymki 400 g marchewki 3-4 ząbki czosnku oliwa z oliwek Puree z selera i ziemniaków 750 g ziemniaków 750 g selera (korzeń) 100 g masła 1 i 1/2 łyżki chrzanu 1 i 1/2 łyżki kwaśnej śmietany 18% sól pieprz biały Przygotowanie: Zaczynamy od przygotowania marynaty do kurczaka(...)zawijamy w plasterki wędzonego boczku. Kurczaka układamy na marchewce, skrapiamy go oliwą z oliwek i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (termoobieg) na 45-50 minut. Seler i ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy. Odcedzamy. Następnie dodajemy około 60 g masła, chwilę podgrzewamy na małym ogniu, doprawiamy mielonym białym pieprzem i solą. Dodajemy 1 i 1/2 łyżki kwaśnej

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka śledziowa z ziemniakami 260

Pyszna rosyjska sałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami w mojej wersji :) Jeśli lubicie sałatki śledziowe - tę polecam Wam szczególnie ... SKŁADNIKI 6 filetów śledziowych z oleju 2 małe jabłka 4 ogórki kiszone 3 średnie ziemniaki 3 jajka 1/2 pęczku koperku 1/2 pęczku szczypiorku garść sałaty lodowej 4 łyżki majonezu sól, pieprz PRZYGOTOWANIE Jajka gotujemy na twardo , ziemniaki w mundurkach - obieramy . Jabłka

Moje Kuchenne Rewelacje
Quiche z ziemniakami, cebulą i boczkiem 178

propozycja z serii kuchnia oszczędnej gospodyni :) Wraz z końcem miesiąca, moje pomysły dań na obiad są coraz bardziej niskobudżetowe, dlatego oczekując na wypłatę chcę zaproponować przepis na quiche z ziemniakami, cebulą i boczkiem. Ten wypiek bardzo smakuje moim rodzicom, którzy lubią połączenia zaproponowanych w nim smaków. Składniki Ciasto:  http://tasteofmyday.blogspot.com/2013/06/ciasto-na-quiche-wytrawna-tarte.html Nadzienie: 4 - 5 ugotowanych ziemniaków 15 dag wędzonego(...)Cebulę kroimy w półtalarki i smażymy na tłuszczu wytopionym z boczku. Na ciasto wykładamy 2/3 zesmażonego boczku, większość cebuli (3/4), a na wierzchu układamy pokrojone w plastry ugotowane ziemniaki i posypujemy je resztą boczku. Składniki zalewy mieszamy z pozostałą cebulą. Zalewą polewamy przygotowany placek i pieczemy ok 50 minut w rozgrzanym piekarniku. Gdy wierzch quiche się zarumieni, to znak

Taste Of My Day
WĘGIERSKA POTRAWKA Z SOCZEWICY. 158

Nadal brak aparatu. Przez najbliższy miesiąc telefon komórkowy staje się naczelnym sprzętem fotograficznym. Porażka. Ale jeść trzeba.  WĘGIERSKA POTRAWKA Z SOCZEWICY,  ZIEMNIAKÓW I MARCHEWKI. /własny;/ na 2-3 porcje 2 duże marchewki 1 duża czerwona papryka 2-3 ziemniaki 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 1 puszka soczewicy w zalewie(...)schodzi bezproblemowo. Cebulę i czosnek obieram, drobno siekam i szklę na niewielkiej ilości oleju wraz z zielem angielskim i liściem laurowym  Wrzucam obrane i drobno pokrojone marchewki i ziemniaki, chwilę przesmażam,  wlewam bulion i duszę pod przykryciem,  aż warzywa nieco zmiękną.  Jeśli zajdzie taka potrzeba, by uzupełnić płyn,  dodać bulion lub ewentualnie wodę. Następnie wrzucić

W kuchni Karmel-itki
Pieczony ziemniak z czerwoną czubrycą i sosem żurawinowym. 94

Baked potato. Składniki: 1 duży ziemniak 10 dag twaróg biały 1 łyżeczka czerwona czubryca 4 suszone włoskie pomidory 1 mała posiekana drobno cebulka 1 łyżka śmietana 18% 4 zielone szparagi 6 oliwek zielonych kiełki rzodkiewki Sos żurawinowy: 2 łyżki żurawina suszona 2 łyżki jogurt 2 łyżki śmietana sól, pieprz 2 łyżki  sok z pomarańczy 0,5 łyżeczki(...)cytryny Wykonanie: Ziemniak ugotować, przekroić wzdłuż, wydrążyć środek. Obsmażyć najlepiej we frytkownicy, ew. na patelni.  Twaróg wymieszać z pokrojoną cebulą, suszonymi pomidorami, łyżką śmietany  i czubrycą. Posolić, oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Nałożyć na ziemniak, ułożyć po dwa zielone szparagi. Całość  polać sosem żurawinowym, udekorować kiełkami rzodkiewki i zielonymi oliwkami. Sos żurawinowy szybki - wszystkie składniki wymieszać blenderem

Kulinarny karnet Christophera
"Vol-au-vent" z ziemniaków i pieczarek 182

vent" with potatoes and mushrooms Składniki. 50 dag ziemniaki 1 żółtko 30 dag pieczarki 1 cebula 100 ml. śmietana 36% 2 łyżki natka pietruszki 50 ml białe wino wytrawne sól pieprz 3 małe jajka masło olej do smażenia Wykonanie. Ziemniaki ugotować w wodzie z dodatkiem 1 łyżeczki soli. Lekko schłodzić, ubić na puree, dodać natkę pietruszki i żółtko, dobrze wymieszać(...)nałożyć do rękawa. Na papierze do pieczenia narysować kółka, papier odwrócić, kółka będą widoczne. Lekko natłuścić papier  i wyciskać spiralnie ziemniaki po zaznaczonych liniach. Pieczarki pokroić w cząstki. Cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle z dodatkiem oleju, dodać pokrojone w cząstki pieczarki, posolić, oprószyć  pieprzem, chwilę smażyć, podlać białym wytrawnym winem, zredukować i dodać śmietanę. Pieczarki dusić

Kulinarny karnet Christophera
Rolada z ziemniaków z kaszą gryczaną 257

Roulade with potatoes Składniki. 1 kg ziemniaków 1-2 marchewki 1 jajko 1/2 szklanki mąki 1 łyżka bułki tartej 1 łyżka masła sol pieprz Farsz. 10 dag kaszy gryczanej 2 cebule 2 łyżki masła 1 jajko 2 łyżki natki pietruszki sól pieprz Wykonanie. Ziemniaki obrać i ugotować razem z obranymi, całymi marchewkami. Ziemniaki utłuc na puree, dodając stopniowo mąkę, następnie

Kulinarny karnet Christophera
KREM Z KUKURYDZY I ZIEMNIAKÓW. 189

dwoje. Niestety, niedzielny deszcz przerwał sielankę. Aby rozgonić chmury i pochmurny nastrój, słonecznie żółtą proponuję zupę. Prosta, szybka i smaczna. Bo czego studentowi więcej? KREM Z KUKURYDZY I ZIEMNIAKÓW. /własny;/ na 2-3 porcje 1 puszka kukurydzy konserwowej 2 średniej wielkości ziemniaki 1 czerwona cebula 2-3 łyżki oleju 0,7 l bulionu warzywnego papryka chili mielona gałka muszkatołowa(...)mielona pieprz do smaku sos sojowy do smaku ewentualnie kilka kropel czerwonego tabasco Cebulę obieram, siekam i szklę na oleju.  Kukurydzę odcedzam, dodaję do cebuli. Ziemniaki obieram, płuczę i kroję w kostkę. Wrzucam do rondla, wlewam bulion i gotuję aż do miękkości warzyw. Kiedy te zmiękną, miksuję za pomocą blendera na krem. Doprawiam chili, gałką muszkatołową i pieprzem, ewentualnie

W kuchni Karmel-itki