ogórki z koprem - 565 przepisów (strona:8/38)

ręki kanapkę z masłem (które najczęściej było już częściowo roztopione), a do drugiej pachnącego ogórka :) Kiedy dzisiaj kupowałam ogórki, to od razu przypomniały mi się te czasy :)Ogórki, gałązki kopru i liście chrzanu dokładnie umyłam. Czosnek obrałam, korzenie chrzanu oskrobałam i również opłukałam. Słoik i pokrywkę dokładnie wyparzyłam. Ogórki ciasno poukładałam w słoju, wrzuciłam ząbki czosnku

pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek  2-3 ogórki małosolne lub gruntowe 3 ząbki czosnku ok 200 ml wody sok z jednej cytryny 1 litr maślanki lub kefiru  1 jogurt grecki 4 jajka  sól  pieprz łyżeczka cukru Botwinkę, szczypiorek, koper i rzodkiewki dokładnie umyć. Liście botwiny wraz z buraczkami drobno(...)zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w drobną osteczkę. Jak kto lubi. Czosnek przecisnąć przez praskę. Cały kefir lub maślankę przelać do miski. Dodać jogurt grecki oraz posiekane ogórki, rzodkiewki, koper i szczypiorek. Ostudzoną botwinkę wraz z wodą przelać do reszty. Dokładnie połączyć wszystkie składniki. Doprawić solą i pieprzem.  Odstawić do lodówki na minimum godzinę. Podawać z jajkiem

pewno lepsza niż z kupnego. składniki: 2 kg średnich ogórków gruntowych 2 łyżki soli kamiennej do każdego słoiczka: kawałek korzenia chrzanu, mały ząbek czosnku, kawałek baldachimu kopru z nasionami Ogórki dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić końce i razem ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do startych ogórków dodać sól i dokładnie wymieszać. Odstawić(...)Słoiczki i zakrętki dokładnie umyć i wyparzyć. Do każdego słoiczka włożyć mały ząbek czosnku, kawałek chrzanu oraz kawałek baldachimu kopru z nasionami ( ja na 6 słoiczków dałam jeden taki duży baldachim kopru jaki jest widoczny na zdjęciu). Następnie przełożyć starte ogórki razem z sokiem, który puściły i lekko ugnieść. Starte ogórki muszą być całe zanurzone w tym soku

ogórki, gałązki kopru (z kwiatostanem), liście laurowe, ziarna pieprzu czarnego, ziarna ziela angielskiego, ziarna gorczycy, chrzan, czosnek Zalewa: 1 łyżka soli kamiennej o'Sole na 1 l wody WYKONANIE Na dno litrowego słoika wkładamy koper, kawałek chrzanu, 1-2 ząbki czosnku, 4 ziarna ziela angielskiego, ok. 8 ziaren pieprzu, 5 ziaren gorczycy. Układamy ciasno umyte ogórki ciemniejszym końcem

ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Poniżej prezentuję najprostrzą sałatkę z ogórków na zimę, według przepisu stosowanego przez moją mamę od naprawdę wielu lat.  Składniki: Ogórki Przyprawy: koper, czosnek, chrzan, pieprz, ziele angielskie, gorczyca Na zalewę: 1 l wody, 3 dag soli, 5 dag cukru, 1/8 l octu 10% Ogórki umyć, obrać

najlepszy wypróbujcie sami Składniki - ogórki - chrzan - koper - liście winogrona + młode pędy winorośli - czosnek - woda - sól  Sposób przygotowania 1. - Do każdego słoika dać dużo kopru po dwa  liście winogrona starać się wybierać młode liście  Można też dać młode pędy winorośli , gruby kawałek chrzanu ,dodać duży ząbek czosnku  Ogórki ciasno ułożyć do kiszenia wybierać małe ogórki

ogórków takich nie za dużych 2 łyżeczki ziaren gorczycy kawałek korzenia chrzanu  2 łyżki soli  pieprz w ziarnach  koper – baldachy  2 ząbki czosnku  lub  przyprawa do ogórków konserwowych ( super patent Apetity – skład w 100% bez dodatków )  ( w tej przyprawie(...)zrobiłam za pierwszym razem, bo nie miałam innych składników i też wyszły pyszne – fajny pomysł dla osób które mieszkają tam gdzie dostęp do chrzanu czy świeżego kopru jest utrudniony )  Ogórki myjemy i osuszamy i obcinamy końcówki ogórkom, przekładamy do worka strunowego, dodajemy przyprawy, potrząsamy porządnie zamkniętą torebkę, wszystko musi się porządnie wymieszać. Całość przygotowania trwa

wyjeść już następnego dnia i ciężko jest mi pozwolić im się porządnie przekisić.Podstawa całego sukcesu ogórków małosolnych jest dobra zalewa! Zapewnia chrupiące, pachnące, aromatyczne ogórki. Dodatki (oprócz tych podstawowych: koper, chrzan, czosnek, gorczyca) mogą być wedle uznania. Koneserzy korzystają jeszcze z liści dębu, porzeczki, wiśni czy innych potpourri. Mój przepis jest Klasyk Minimum. Co odważniejsi mają(...)szczoteczką pod zimną wodą.  Na dnie kamionkowego naczynia położyć duży liść chrzanu. Na to ułożyć 2/3 wiązki świeżego kopru - może być wraz z łodygami. Jeśli używamy stary, suszony koper, wtedy bez łodyg. Na zieleninie poukładać ogórki, najlepiej pionowo jeden obok drugiego i dość ścisło. Dla szybszego przekiszenia można im lekko poucinać czubki. Ja akurat tego

słój kilka cm korzenia chrzanu pęczek kopru świeże liście (np. chrzanu, krzewu owocowego lub inne dostępne często w zestawie z chrzanem, koprem i czosnkiem) – bez liści jednak też damy radę zrobic dobre ogórkiOgórki trzeba umyć, usunąć szypułki, lekko odciąć końcówki- to jakiś sekret mamy. Na dno włożyć chrzan czosnek i koper.Ułożyć ogórki dość ciasno.Pomiędzy ogórkami wcisnąć(...)jeszcze kopru, czosnku, liście i chrzan. Tak przygotowane ogórki odstaw w nienasłonecznione miejsce. Po dwóch – trzech dniach woda powinna zmętnieć, a ogórki nabiorą bardziej żółtawego koloru. Po trzech dniach powinny być idealne, ale warto spróbować kawałek już po 48 godzinach od ich nastawienia. Smacznego

Szybka, banalna i bardzo smaczna sałatka ziemniaczana. Jeśli nie macie pomysłu na przekąskę zapraszam po przepis. Składniki: ziemniaki sałatkowe ogórki kiszone koper sól pieprz chilli w płatkach majonez ( u mnie Winiary) Sposób przygotowania: Ziemniaki gotujemy w mundurkach i gdy delikatnie przestygną obieramy je ze skórki. Następnie kroimy pyrki i ogórki w drobną kosteczkę. Dodajemy posiekany koperek i majonez

wiem, jak Wy ale ja jeszcze ciągle mam uśmiech na twarzy ;-))))) Najważniejsze to mieć dystans do siebie! SKŁADNIKI: - 2 kg ogórków gruntowych - koper zielona część, z łodygami i górą - gorczyca łyżeczka - czosnek 8 ząbków - chrzan kawałek korzenia - kilka ziaren ziela angielskiego zalewa: 1 czubata łyżka soli na 1 litr przegotowanej wody Przyprawy ułóż na dnie słoika, poukładaj ogórki

Skła dniki:   2 kg ogórków gruntowych wo da 2 łyżki soli na litr wo dy 2-3 bal dachy świeżego kopru 5 ząbków czosnku 3 liście chrzanu korzeń chrzanu    do datkowo, aby ogórki były bar dziej aromatyczne: po 3 liście porzeczki oraz wiśni(...)Przygotowanie: Ogórki myję i delikatnie nacinam w trzech miejscach. w dużym garnku wykła d am liście wiśni i porzeczki, czosnek(obrany), chrzan i ogórki. Zakrywam wszystko koprem oraz liśćmi chrzanu i zalewam wrzątkiem wymieszanym z solą ( stosunek na 1litr wo dy 2 łyżki soli), tak aby zakryły ogórki (większa ilość pona d ogórki jest zbę

Prosty przepis na smaczną surówkę do obiadu dla wszystkich, którzy lubią cukinię. Składniki: 2 małe cukinie ogórek długi 3 ząbki czosnku pęczek koperku sól, pieprz mały

takie do pakowania żywności, teraz zakupiłam do mrożenia i te są grubsze, mocniejsze na ogórki rozsypać pokrojone w plasterki ząbki czosnku, ziarenka gorczycy, na ogórkach rozłożyć zestaw do kiszenia + suszony baldachim kopru-mam jeszcze zeszłoroczny (zestaw wczej opłukać i obsuszyć), całość posypać SOLĄ KAMIENNĄ GRUBĄ,JODOWANĄ, sól taka całkiem drobna nie nadaje się za bardzo do takich przetworów(...)godzin ogórki wyjąć z lodówki i w kuchni na blacie zostawić na 48 godzin, z 4 razy delikatnie workiem poruszałam bez otwierania z gotowych ogórków usunąć zestaw z koprem i w lodówce można przechowywac do kilku dni - ogórki sa jędrne, chrupiące, aromatyczne, pachnące małosolnym z wody ogórkiem, zrobiłam pierwszy raz i jutro nastawiam następny kilogram....................SMACZNEGO

Sałatka idealna do grilla czy na śniadanie. Jeśli podane składniki podzielimy na 3 porcje, to jedna będzie miała 173 kcal. Składniki: duży pęczek rzodkiewki 2 ogórki