nalewka - 4783 przepisów (strona:19/319)

drogie, jak i gdy jest przecenione. Książki kucharskie nie zawierają złych przepisów, dlatego że ktoś obniżył cenę. Dlatego korzystam. Dziś min. moim łupem padła książka Elżbiety Adamskiej – „Nalewki” – ponad siedemdziesiąt sprawdzonych przepisów na nalewki domowe, opracowanych na podstawie tradycyjnych receptur. Pozazdrościłem Lucjanowi Mostowiakowi, który wszystkich w koło częstuje swoimi nalewkami i postanowiłem w tym roku wykonać(...)kilka i sprawdzić jak mi idzie i czy ma to sens ;) Na początku w krótkim wstępie autorka podaje zbiór najważniejszych informacji, z którymi każdy przyszły adept sztuki wytwarzania nalewek powinien się zapoznać. Znajdziemy tu także kilka ciekawostek jak np. fakt, że w szlacheckiej Polsce istniał zwyczaj przygotowywania trunku na chrzciny dziecka. Jednak podawano go do stołu dopiero podczas jego uczty

robiłem tę nalewkę to była wczesna wiosna, jakoś tak chyba. Więc nie bardzo był sezon na cokolwiek jeszcze. A ja się niecierpliwiłem. Bo plan zrobienia mnóstwa nalewek był kuszący, a z drugiej strony nie bardzo miałem z czego, Ale jabłka są cały rok w sprzedaży. Więc wpadłem na pomysł nalewki jabłkowej. Łatwo się robi, wszystkie składniki miałem (bo jabłka(...)więc ochoczo przystąpiłem do dzieła. Pomyślałem chwilkę i wymyśliłem taki przepis. Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1 kg soczystych jabłek 1 litr spirytusu 70% 450 g cukru 450 ml wody 8 goździków 3 cm kory cynamonowej 1 laska wanilii W sklepach można kupić tzw. spirytus

Dzisiaj dla moich czytelników mam walentynkę. Proszę się częstować  :)) Zrobiłam pyszną nalewkę wiśniową . Ależ ona ma zapach i smak. Boski :) Po przelaniu nalewki do butelek został mi litrowy słoik wiśni z nalewki. Trzymam je w lodówce. A, że nalewka miała moc, to i wisienki są super zakonserwowane. Wiśnie czekały cierpliwie i doczekały się swojego przepisu. Zapraszam na czekoladki(...)nalewką wiśniową i pijaną wisienką :) Składniki ( na 45 czekoladek): wydrylowane wiśnie z nalewki 100 ml nalewki wiśniowej 3 czekolady deserowe Wykonanie: Czekolady pojedynczo rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Foremki do czekoladek smarujemy roztopioną czekoladą. Warstwa czekolady powinna mieć około 1,5 mm grubości. Ja nakładałam czekoladę drugim końcem łyżeczki.  Foremki wkładamy do lodówki.  Gdy czekolada się zetnie, do czekoladek

Kolejna nalewka, którą zrobiłem w oczekiwaniu na jakieś sezonowe owoce. Zrobiłem z tego co miałem pod ręką, z czegoś co cały rok jest dostępne. Ale to chyba już jedna z ostatnich tego typu, niedługo powinny się zacząć z prawdziwych świeżych owoców. Już się nie mogę doczekać. Będziemy przynosić z Madzią z bazaru całe kilogramy wiśni, śliwek, malin, truskawek, jeżyn, czereśni(...)garnuszku rodziców. No nieważne. Zmierzam do tego, że jedyne co było dobre, gdy byłem na studiach, to fakt, że wypić mogłem więcej :) Eehh, gdybym wtedy bawił się w robienie nalewek to może faktycznie ten czas jakoś milej bym wspominał :) Przepis na tę nalewkę podejrzałem na świetnym blogu Pracownia Nalewek  (i nieco zmodyfikowałem).     1 litr czystej wódki

Kilka już razy wspominałem, że wziąłem się za produkcję nalewek. I pić będzie co, i na bloga nowe przepisy, a i starzy znajomi się znowu do mnie odezwą. No same korzyści po prostu. Nalewki więc już nastawione i dojrzewają. A też i stale nowe dorabiam. Powoli zaczynam mieć problem z miejscem na ustawianie kolejnych słoików, w których z wolna dochodzą(...)nalewki. Madzia wydzieliła mi jedną szafkę kuchenną. Zapełnienie jej trwało ze 3 dni może. Więc dostałem jeszcze jedną półkę w szafie w przedpokoju. Jej zapełnienie było jeszcze szybsze. Litościwa Madzia dała mi więc jeszcze jedną półkę w tej szafie. Tym razem to ja okazałem się litościwy i zapełniałem ją aż przez cały tydzień. Dostałem kolejną półkę, w innej szafie. Myślę

Nalewkami w naszym domu zajmuje się Piotrek, ma swoje stare rodzinne przepisy. Należy pamiętać, że im dłużej nalewka owocowa stoi, tym zyskuje na smaku. Nalewki najlepiej smakują po kilku, albo najlepiej kilkunastu miesiącach dojrzewania w chłodnym, ciemnym miejscu. Ja uwielbiam nalewkę z wiśni, która jest idealna na jesienne i zimowe wieczory. Jednak jest lato, czemu więc piszę o tej nalewce(...)dlatego, że otworzyliśmy 2 letnią wiśniówkę aby uczcić finały mistrzostw świata w piłce nożnej 2014. W wiśniówce ważna jest jakość owoców i proporcje użytych składników. Niestety nalewka z wiśni jest trochę pracochłonna , gdyż wiśnie musimy wydrylować. Do przygotowania nalewki Piotrek wykorzystał wiśnie tzw. szklanki, ja pamiętam ich smak z ogrodu mojej babci Antoniny, jest to stara, bardzo smaczna odmiana czereśni

Pierwszy Dzień Wiosny, czyli 21 marca odbył się w Lublinie XI Ogólnopolski Turniej Panien Apteczkowych, w skrócie zwany Turniejem Nalewek. Moja decyzja o udziale w tym wydarzeniu padła dość spontanicznie. Z racji, że nie było ograniczeń co do uczestników i ilości zgłoszonych nalewek, to postanowiłam wystawić do konkursu to, co jeszcze mi zostało z wesela. Do Lublina zabrałam więc(...)lokal, który znajduje się na Starym Mieście w Lublinie. Miejsce ciekawe, mocno związane z działalnością kulinarną i kulturalną. Turniej odbywał się w części piwnicznej w bardzo kameralnym gronie. Nalewki po zgłoszeniu otrzymywały numerki i właśnie w tej postaci funkcjonowały aż do ogłoszenia wyników. Ostatecznie o trzy najważniejsze miejsca walczyło 20 nalewek. W jury zasiadali: Mirosława Gałan, Andrzej Antoni Widelski

Wiśniówka to jedna z najsmaczniejszych, najbardziej znanych i najłatwiejszych w przygotowaniu nalewek. Czas wykonania: 1h (+ minimum 5 miesięcy oczekiwania) Ilość porcji: 3-4 Moc: 33% Trudność wykonania: łatwe Miesiąc wykonania: lipiec Składniki: 2 kg kwaśnych wiśni 0,5 kg cukru 0,5 l spirytusu 96% 0,5 l przegotowanej wody Przygotowanie: Do sporządzenia tej nalewki użyłem kwaśnej odmiany wiśni, które(...)przefiltrować powstały syrop. Wiśnie można wykorzystać do ciast i deserów pamiętając, że należy je trzymać w lodówce. Wcześniej uzyskany nalew zmieszać z syropem. Na tym etapie można także dosłodzić nalewkę syropem – cukrem rozpuszczonym w niewielkiej ilości wody. Całość odstawić na 1 miesiąc celem pozbycia się resztek osadu, które osiądą na dnie. Po miesiącu zlewamy ostrożnie klarowną część nalewki

Nalewka jagodowa , to już nasz piąty przepis na nalewkę z owoców sezonowych, tym razem do wielkiego słoika trafiły czarne jagody przyniesione z lasu. Na razie leżą sobie w cukrze i wygrzewają się na słoneczku, a za chwilkę będą pławiły się w kąpieli i z pewnością poczują, że są nieźle zalane. Nalewka z jagód uraczy nas sobą dopiero za dwa miesiące(...)popijając ją, będziemy sobie wspominać wakacyjny wypoczynek na wsi. Nalewka jagodowa – składniki 1 litr jagód 1 kg cukru 1 / 2 litra wódki (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Jagody przebrać, szybko opłukać. Przesypać je do dużego szklanego słoika, wsypać cukier. Słoik szczelnie zamknąć i wstrząsnąć nim kilka razy, aby cukier wymieszał się z owocami. Postawić na dwa dni w ciepłym

zakończenie września upiekliśmy ciasto pleśniak z wiśniami z nalewki . Dla jednych ulubione ciasto jesienne to szarlotka , dla drugich to placek ze śliwkami lub czekoladowe z gruszkami . A dla mnie jesień to czas na pieczenia pleśniaków. Dlaczego zapytacie? Otóż koniec sierpnia i wrzesień, to czas zlewania soków z owoców z nalewek, które są moim zdaniem idealne do owocowego wkładu do pleśniaka(...)roku mamy jeszcze czerwone porzeczki z nalewki oraz cały litrowy słoiczek wiśni w spirytusie, będzie więc pieczone, a potem jedzone. Udostępnij Składniki na pleśniak z wiśniami z nalewki 200 g wiśni z nalewki Kruche ciasto: 6 żółtek 2 1 / 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka margaryny (250 g) 1 / 2 szklanki cukru 1 opakowanie cukru

stosuje się w leczeniu chorób układu moczowego, kamieniach żółciowych, jako lek obniżający ciśnienie krwi i gorączkę oraz przy awitaminozie. Roślina kosmetyczna, używana przy produkcji niektórych kosmetyków.* Żurawinę przed przygotowaniem nalewki przemrażamy i … nie rozmrażamy! Zamrożone owoce żurawiny mielimy w maszynce do mięsa lub miksujemy np. w thermomix. Takie rozdrobnienie owoców żurawiny korzystnie wpływa na macerację, kolor i smak(...)nalewki. Składniki I ETAP 1 kg borówek brusznicy 1 l alkoholu 70% II ETAP 300 ml wody 300 ml cukru Wykonanie I ETAP Owoce żurawiny myjemy, osuszamy i przemrażamy przez minimum dobę. Zamrożoną żurawinę mielimy w maszynce do mięsa. Przekładamy do gąsiorka, zalewamy alkoholem 70% i szczelnie zamykamy.  Gąsior odstawiamy w nasłonecznione miejsce na miesiąc, pamiętając

Kieliszek domowej nalewki orzechowej po obfitym obiedzie to ideale zwieńczenie posiłku. Nalewka ta to panaceum na problemy z trawieniem i przemianą materii. Do przygotowania nalewki potrzebujemy orzechów niedojrzałych, dających się łatwo przekroić nożem. Przy krojeniu orzechów pamiętajmy o rękawiczkach, bo sok z orzechów bardzo brudzi ręce. Najlepszy moment zbioru orzechów to koniec czerwca, początek lipca. Nalewka po przefiltrowaniu jest niezbyt(...)smaczna i możemy się do niej zrazić. Tak było w naszym przypadku… zdegustowani odstawiliśmy nalewkę w ciemny kąt i zapomnieliśmy o niej na długo. I całe szczęście – cierpliwość ma wpływ na smak! Ta nalewka ma nam służyć leczniczo, ale fajnie by było żeby też smakowała, a to wymaga długiego leżakowania… Składniki I ETAP 1 kg zielonych orzechów

znajdziecie odnośniki do wcześniejszego i starszego przepisu. Jestem ciekawa, jak Wam podoba się nowa odsłona bloga? Żeby uczcić te zmiany na lepsze proponuję Wam dzisiaj, na początek października, pyszną nalewkę pigwową. Nalewkę tą przygotowałam już rok temu, ale do tej pory czekała grzecznie w szafce, aby dojrzała i zachwyciła nas pełnią aromatu. Jak widać po pięknym, bursztynowym kolorze, nalewka wyszła(...)idealna. odpowiednio mocna, pigwowa i z nutą wanilii. Długi czas oczekiwania na nią zdecydowanie wpłynął na jej korzyść.  Sięgnęłam po sprawdzony przepis na nalewkę tutaj ( klik ) i się nie zawiodłam. Składniki: 1 kg dojrzałych owoców pigwy 1/2 kg cukru 1 szklanka ciepłej wody (opcjonalne - ja pominęłam) 1/2 l spirytusu 1/2 l wódki 1 laska wanilii Owoce pigwy dokładnie umyć