nawet zastanawiałam się, czy nie zrobić z połowy składników. Dobrze, że zrobiłam z całej porcji, bo jest tak pyszny, że z pewnością będzie hitem świątecznym. Idealny do pieczonych mięs, wędlin czy jajek. W oryginale przepisu były 2 szklanki tartego chrzanu, ale bałam się tej ilości i dodałam jeden słoiczek szklankowy gotowego chrzanu. Przepis dostałam od Regimki, z którą(...)Reginka miała mnóstwo pomysłów na różne dania, świetnie gotowała i piekła, i jestem w posiadaniu wielu smacznych przepisów od niej. Składniki: ? 5 jajek ? 2 szklanki kwaśnej śmietany 18% ? 1 słoik chrzanu tartego – 290 g ? 5 łyżek cukru ? 5 łyżek octu 10% ? 2 płaskie łyżeczki soli ? koncentrat buraczany opcjonalnie Wykonanie: ? Jajka ubić z cukrem na parze na gęsty krem. ? Przełożyć
To co kochamcałkowicie zgęstniała i podawać razem z kiełbasą. 2 Używając osłonek białkowych do kiełbas, trzeba je namoczyć na kilka minut, następnie pociąć na dowolne długości. Jeden koniec zawiązać i włożyć mięso, mocno dociskając. Na koniec związać mocno drugą stronę, urolować kiełbaski,żeby nabrały ładny kształt. Do dużego garnka wlać wodę, włożyć kiełbasy, muszą być całe przykryte. Gotować w temperaturze(...)godzinę. Następnie wyjąć z wody. Poczekać aż ostygną na tyle żeby schować do lodówki. Następnego dnia są gotowe do jedzenia 3 Nałożyć kiełbasę do słoiczków, mocno przydusić. Zakręcić, wstawić słoiki do dużego garnka w którym dno wyłożone jest grubą szmatką. Wlać wody do 3/4 wysokości, przykryć garnek. Gotować słoiki godzinę od zagotowania się wody. Jak już woda będzie się gotowała
Kuchnia PokoleńLubicie mięso podane na słodko? Bo ja bardzo lubię takie kontrastowe połączenie. Dlatego w tym roku postanowiłam przygotować chutney jabłkowy, które idealnie komponuje się z mięsem wieprzowym. Składniki: 75 dag kwaśnych jabłek 2 czerwone papryki 20 gram świeżego imbiru 50 ml octu jabłkowego 6 goździków 15 dag cukru brązowego 1 szczypta ostrej mielonej papryki Wykonanie: Jabłka i paprykę obrać(...)pokroić. Imbir zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki przełożyć do rondelka , zalać octem, posypać cukrem, przyprawami i mieszając gotować bardzo powoli przez 35 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem
Tradycyjna Kuchniatakiej cenie, że można przygotować kilka słoiczków na skosztowanie. Smak jest wybitny...dżem nie tylko nada się do samodzielnego szamania. Można też na jego bazie przyrządzić sos do mięsa. Zielony pieprz jak zwykle zaskakuje. Składniki 1,5 kg truskawek 250 g cukru 50 g marynowanego zielonego pieprzu Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Truskawki myjemy, usuwamy(...)rondelka i przez 15 min dusimy na małym ogniu. Następnie dosypujemy cukier, osączony z zalewy zielony pieprz i smażymy przez 2-2,5 godz, często mieszając. Dżem przekładamy do słoików, zakręcamy wieczka, ustawiamy do góry dniem i ostudzamy. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow
R'n'G Kitchenmajeranku nadziewany śliwką Domowa biała kiełbasa Szynka pieczona w ziołach Polędwica z szynkowara Schab z warkoczem pieczony w majeranku Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa Wędzona domowa pasztetowa Schab ze słoika Schab karkowy z pończochy Schab pieczony w przyprawach Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Domowa polędwica wędzona Domowa wędzona kiełbasa chłopska Kiełbasa krakowska parzona Czas przygotowania: Składniki na 5 kg kiełbasy Składniki(...)szynki, biodrówka) 750 g wieprzowiny kl. II (tłusta karkówka) 500 g pręgi wołowej 500 g słoniny osłonki białkowe fi 65 mm Przyprawy na 1 kg mięsa: 17 g peklsoli 15 g kminku 1,5 g pieprzu naturalnego mielonego 4 g czosnku Wykonanie: Mięso kroimy na kawałki o wymiarach 3 x 3 cm. Każdy rodzaj mięsa umieszczamy
Kulinarne przygody Gatitypracy koleżanka miała tą sałatkę na obiad – okazało się, że danie jest na tyle plastyczne, że można do niego dodać sporo składników (np zielony groszek, niektórzy dodają też mięso, ale to moim zdaniem profanacja). Oczywiście odchodzą tym samym od klasycznego przepisu, ale czasami jest to wskazane. Po takim kuszeniu nie mogłam nie spróbować – przygotowałam i oszalałam. Ta sałatka(...)przygotowania sałatki potrzebujemy: – 8 marchewek – 8 ziemniaków – 2 puszki czerwonej fasoli – 4 ugotowane buraki – 400 g kiszonej kapusty – ogórki kiszone lub korniszony (mały słoik) – młody szczypior lub białą cebulę pokrojoną w księżyce – 1/4 filiżanki oleju słonecznikowego (prażonego) Marchew, ziemniaki myjemy i gotujemy. Gdy są miękkie studzimy i obieramy. W misce umieszczamy umytą
Szybko Tanio Smaczniesłoika ze szczelnym zamknięciem . Gotowe , używamy kiedy chcemy i jak długo nam starczy " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Przyprawa jest naprawdę doskonała , no i nie zawiera konserwantów , chemii i innego świństwa , ja używam jej jako sosu , tak jak pisałam we wstępie , do zupy grzybowej , do mięsa
Ogrodnik w podróżyułatwienia wykorzystamy smalec z kostki. Składniki: 4 kostki smalcu 500 gram świeżego boczku – tłustego 3 cebule - duże 3 łyżki majeranku Sól Pieprz Wykonanie: Boczek mielimy w maszynce do mięsa ( średnie oczy ). Cebulę kroimy w kostkę. Na patelni wytapiamy i zmielony boczek, mieszamy aby się nie przypalił. Po kilku minutach do boczku dodajemy smalec z kostki, majeranek, sól ( 1 -1 ½ łyżeczki(...)pieprz. Ponownie po kilku minutach dodajemy pokrojoną cebulę. Przesmażamy ją w smalcu, mieszamy. Smażymy tak długo aż cebula będzie lekko podsmażona. Nie ma być zupełnie ciemna. Całość umieszczamy w słoikach, zakręcamy i pozostawiamy do przestygnięci i stężenia. SMACZNEGO. Jeżeli będziecie piekli gęś lub jej elementy, warto wytopiony tłuszcz zebrać i wykorzystać go do zrobienia smalcu. Gęsi smalec łączymy
Smaki Ewysłoiczek przecieru pomidorowegoolejpieprz ziołowy sólpieprzmajeranekłyżeczka mielonej paprykiok 2 łyżki mąki pszennejMięsa kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju z dodatkiem cebuli. Do garnka z wodą wrzucamy mięsa z cebulą i gotujemy około 20 minut co jakiś czas delikatnie mieszając by fasolka się nie rozleciała. Dodajemy fasolę oraz przecier pomidorowy. Następnie dodajemy sól, pieprz, mieloną paprykę i jeszcze(...)gotujemy. W szklance wody rozrabiamy mąkę - robiąc zaklepkę i dodajemy do potrawy. Następnie gotujemy jeszcze przez 5 minut. Na sam koniec przyprawiamy suszonym majerankiem. Fasolkę warto jest zagotować w słoiki i mieć w zapasie w lodówce :)Fasolka po bretońsku
Bon Appetit MałgorzatySkładniki: podwójna pierś z kurczaka ser feta mały słoik papryki marynowanej szczypior pieprz ziołowy przyprawa do kurczaka oregano czosnek granulowany Wykonanie:Pierś z kurczaka dzielimy na filety i rozbijamy. Posypujemy pieprzem, przyprawą do kurczaka, czosnkiem i oregano. Przygotowujemy farsz: paprykę kroimy w drobną kosteczkę, a szczypior drobno siekamy. Wrzucamy do miseczki i dodajemy ser feta. Wszystko dokładnie mieszamy.Farsz(...)nakładamy na filet tak aby od brzegu było około 1 cm mięsa wolnego od farszu- dzięki temu farsz nie będzie się wydostawał na zewnątrz. Zwijamy roladki i spinamy wykałaczkami.Roladki smażymy na złoty kolor. Następnie przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy tłuszczem z patelni na którym smażyliśmy roladki. Posypujemy oregano.Pieczemy pod przykryciem 10 minut w temperaturze 200 stopni, potem kolejne
Czerwona Porzeczkasię nie zmarnowało? Co można zamrozić? Owoce i warzywa Mrożone zachowują najwięcej witamin i wartości, dlatego w pierwszej kolejności warto zrobić ich większy zapas. To lepszy wybór niż słoiki czy puszki. Owoce (np. truskawki, maliny, morele) trzeba umyć, odszypułkować i wypestkować. Drobne (np. jagody, porzeczki, wiśnie) lepiej mrozić w pojemnikach niż woreczkach, nie zbrylą się. Warzywa (np. brokuły, kalafior, fasolka(...)ułóż je płasko na tacy, by się nie zlepiły. Gdy zamarzną, możesz ustawić je pionowo — jak książki. Mięso i wędliny Najdłużej wytrzyma wołowina (ok. 8 miesięcy), najkrócej drób (4 tygodnie). Mięso mielone nie dłużej niż 8 tygodni. Nie wkładaj do zamrażalnika mięsa na tackach, na których leżało w sklepie! Wędlinę można mrozić w całości lub plasterkach (poprzekładaj je wcześniej pergaminem
ProstePesto.plwystarczy, że ciecierzycę i fasolę zblendujesz, startą marchewkę podsmażysz z czosnkiem i cebulą, a na koniec wszystkie składniki wymieszasz z suszonymi pomidorami i doprawisz. Przepis na pierogi bez mięsa krok po kroku Pierogi z farszem z ciecierzycy, fasoli i suszonych pomidorów Via Gusto Przepis na pierogi z farszem z ciecierzycy, fasoli i suszonych pomidorów. Pierogi są delikatne, ale dzięki doprawieniu(...)sosem sojowym mają wyrazisty smak. Jak zrobić wegetariański farsz do… Drukuj Proporcje na: 40 szt. Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki Farsz do pierogów: 1 puszka lub słoik białej fasoli (puszka 400 g) 1 puszka lub słoik ciecierzycy (puszka 400 g) 100 g suszonych pomidorów (z oleju) 300 g marchwi (2 średniej wielkości marchewki) 1 duża cebula
Via Gusto