kuchnia włoska - 4010 przepisów (strona:15/268)

#Inspiracje - Nigella Lawson 131

tylko miłość do prawdziwej kuchni, ale także zamiłowanie do pisania. Jest dziennikarką i autorką książek, ja również kocham pisać i myślałam o dziennikarstwie, ale wyszło inaczej. Nigella kocha także włoską kuchnię, spędziła tam trochę czasu i często tworzy dania w iście włoskim stylu, tak powstała też jej książka "Nigellisima", którą bardzo lubię. Ja niestety jeszcze nie miałam szansy gościć

Cooking Monster
Pizza neapolitańska według przepisu Marco Ghia na Międzynarodowy Dzień Pizzy 201

okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy mam dla Was prawdziwą perełkę: przepis na pizzę od samego mistrza włoskiej kuchni, Marco Ghia. Marco miałam okazję poznać podczas włoskich warsztatów w Akademii Kulinarnej Whirlpool , w których brałam udział w grudniu. Niezmiernie ucieszyłam się, kiedy kilka dni temu otrzymałam maila z recepturą na tę wyjątkową pizzę. Korzystając z tego, że dzisiaj obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszka z szynką na liściach szpinaku 178

przystawka w stylu włoskim. Karnawał trwa, możemy podać naszym gościom, gdyż jest smaczna i wygląda bardzo efektownie. Gruszka z szynką na liściach szpinaku z sosem balsamicznym, to klasyczna przekąska włoskiej kuchni. Prosta i smaczna jak wszystko w tej kuchni. Sos balsamiczny podajemy osobno w buteleczce. W tym przepisie w stylu włoskim, wykorzystałam produkty z  hurtownia-oliwy niefiltrowaną oliwę z oliwek(...)opakowania  szpinaku • kapary marynowane • orzechy włoskie w miodowej zalewie Sos balsamiczny, podajemy w oddzielnym naczyniu • 1 łyżka octu balsamicznego i 1 łyżka miodu • 3 łyżki oliwy z oliwek • odrobina włoskiej gruboziarnistej soli Mieszamy ocet z miodem i odrobiną soli, dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy np. za pomocą trzepaczki. Przygotowanie: Gruszkę myjemy, obieramy ze skórki, kroimy, usuwamy gniazdka nasienne, kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Gruszka z szynką na liściach sałaty z sosem balsamicznym i kod rabatowy na zakupy 188

naszych gości. Gruszka z szynką na liściach sałaty z sosem balsamicznym, to klasyczna przekąska włoskiej kuchni. Prosta i smaczna jak wszystko w tej kuchni. Sos balsamiczny podajemy osobno w buteleczce. W tym przepisie w stylu włoskim, wykorzystałam produkty z  hurtownia-oliwy niefiltrowaną oliwę z oliwek i sól gruboziarnistą. Mam też dla Was rabat 25% na zakupy w hurtowni(...)szwarcwaldzkiej • 1/4 opakowanie mixu sałat • świeżo zmielony czarny pieprz • włoska sól gruboziarnista Sos balsamiczny, podajemy w oddzielnym naczyniu • 2 łyżki octu balsamicznego • 6 łyżek oliwy z oliwek • odrobina włoskiej gruboziarnistej soli Mieszamy ocet z odrobiną soli, dodajemy oliwę i dokładnie mieszamy np. za pomocą trzepaczki. Przygotowanie: Gruszkę wyjmujemy z marynaty i kroimy w ósemki. Do przygotowania tego dania możemy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pizza alpejsko-prowansalska 170

Pizza kojarzy nam się z kuchnią włoską, a tymczasem jest również w tradycji kuchni południowej Francji. Czytając wiosną książkę Petera Mayle'a pt. " Hotel Pastis ", w której bohaterowie zajadali się prowansalską pizzą, wciąż próbowałam dociec, gdzie leży różnica. Okazuje się, że w składnikach. We Francji daje się więcej dodatków. Najczęstszymi są: cebula (w dużej ilości), anchois i oliwki. Ponieważ

Weekendy w domu i ogrodzie
Jak jeść po włosku, to tylko w La Traviata - recenzja 220

przeniosą Cię daleko, na południe ... do Włoch !La Traviata to nie taka zwykła włoska restauracja. Poza smacznym jedzeniem, serwuje się tu także - ciepłe słowo, miły gest, szczery uśmiech. Atmosfera panująca we wnętrzu restauracji, wręcz zaprasza do wejścia. Tu każdy jest przyjacielem - kelner, kucharz, szef kuchni. Każdy przywita Cię skinięciem głowy i pogodnym uśmiechem. Lubelskie blogerki w doborowym składzie odwiedziły(...)nasz stolik, w sposób wyczerpujący opowiadał o każdym przynoszonym daniu i dbał, by talerze pozostały puste.Po przystawkach nadeszła pora na włoskie klasyki, czyli makarony.Jako pierwsze otrzymałyśmy dwa sztandarowe dania kuchni włoskiej:* TAGLIATELLE CON IL RAGU ALLA BOLOGNESE - makaron wstążki z sosem bolońskim ( porcja 23zł ) - bardzo dobry, jajeczny makaron z mięsno-pomidorowym sosem. *  PENNE AL SALMONE - makaron z łososiem

kolorowotorcikowo
Surówka z włoskiej kapusty 158

Składniki:1/2 główki włoskiej kapusty2 duże marchewki1 cebulasiekana natka pietruszkiSos:2-3 łyżki oleju2 łyżeczki musztardy krymskiejodrobina octu jabłkowegoodrobina soku z cytrynyodrobina cukruewentualnie sólSposób wykonania:1

Kuchnia domowa Ani
“Jak jeść i żyć by młodym być” – recenzja 168

życie pełne niespodzianek. Przepisy z tej książki, to zdrowsze wersje tradycyjnych włoskich dań. Modyfikacja dotyczy zwłaszcza ograniczenia tłuszczu i zakazu smażenia na oliwie z oliwek, które jest popularne w kuchni włoskiej. Książka zawiera sympatyczne anegdoty z życia autorki i obrazki namalowane przez jej siostrę (z którą też wiąże się ciekawa historia). Kuchnia Aliny to sezonowe składniki, ograniczanie soli i cukru(...)Zdrowo jeść trzeba nie tylko na co dzień, ale przede wszystkim w czasie świąt. O tym jest druga książka Aliny, gdzie znajdziemy zdrowsze przepisy na tradycyjne polskie i włoskie dania bożonarodzeniowe i sylwestrowe. Tradycyjnie znajdziemy wersję dla osób, które nie mają dużo czasu, żeby gotować. Potrawy świąteczne Autorka: Alina Suder Wydawnictwo: AWM Agencja Wydawnicza Ilość stron 101 Oprawa miękka Data

Ugotowane pozamiatane
Turcja - BELEK - Güral Premier Resorts & Spa 131

Coś dla każdego. Oczy wychodzą na widok tego wszystkiego a już bardzo wiele hoteli zjeździłam. Wykwintne dania z każdego niemalże zakątka świata. Kuchnia Chińska,  Kuchnia Włoska - pyszne pasty i pizze, Owoce morza, Wołowina; Baranina i Wieprzowina na kilkanaście różnych sposobów, Dział z deserami to kraina słodkości- prawdziwe arcydzieła sztuki, świeże owoce, napoje wszelkiego rodzaju. bogaty wybór ryb oraz(...)pomocą przez 24 godziny zawsze z uśmiechem na twarzy. punkt wymiany walut,  sejf,  lobby,  room service (dodatkowo płatny),  restauracja główna (bufet, kuchnia międzynarodowa i turecka; dania wegetariańskie, wieczory tematyczne - włoski, turecki, chiński),  disco bar,  bar Aqua,  bar przy basenie Kona,  bar na plaży,  tenis bar,  bar w sali gier

ClauditteMissCooking
Toskania: Jak uczyłam się gotować po włosku. Relacja z lekcji gotowania. 184

dobry, Dziś chciałam Was zaprosić na ciąg dalszy podróży po Toskanii. Byliśmy już u producenta oliwy oraz na toskańskim targu, tym razem mam dla Was relację z lekcji gotowania włoskiej kuchni. Mniej więcej dwa lata temu na pewnym kanale podróżniczym obejrzałam program, w którym prowadzący zamieszkali w agroturystyce w Toskanii. Bardzo spodobał mi się panujący tam sielsko-anielski klimat - stary(...)kolor i był naprawdę pyszny! Musieliśmy od razu spróbować! Lekcja była prowadzona w języku angielskim, choć Andrei czasem brakowało słówek i posiłkował się włoskim oraz gestykulacją. Na szczęście bez problemu się dogadaliśmy :)Andrea to prawdziwy szef kuchni - precyzyjny, dobrze zorganizowany, gotujący na wyczucie. Próbujący na bieżąco wszystko, co gotowaliśmy i zachęcający również nas do tego. Dbał też o porządek

Chilli Czosnek i Oliwa
Jak ugotować idealny makaron 149

Makaron jest jednym z podstawowych składników kuchni włoskiej. Ze względu na rosnące zainteresowanie tą właśnie kuchnią, mam dla Was kilka cennych porad na temat gotowania idealnego makaronu. Może wydawać się to banalne, bo przecież „każdy głupi” potrafi ugotować makaron, a jak się często okazuje – wręcz przeciwnie! Ze względu na dużą zawartość skrobi, makaron podczas gotowania gubi swoją

PysiaGotuje.pl
Przepis na… – włoskie lody 465

500 ml mleka 3,2% 250 g śmietany 36% 100 g cukru 6 jaj Jaja ubijamy z cukrem. Mleko zagotowujemy ze śmietaną. Po zagotowaniu na małym

Bon Ton Italia
Carpaccio z buraka z kozim serem i orzechami włoskimi 352

Jeśli chodzi o buraka to są moje początki w jego towarzystwie. Oprócz znanej nam wszystkim surówki z buraka, tartego i marynowanego w słoiczku na zimę i

Mango Papaja
Tosty francuskie... po włosku 194

Kolejna wariacja, tym razem połączyłam to co lubię najbardziej czyli tosty francuskie i pachnące już latem pomidory. Czego chcieć więcej od życia skoro można tak pięknie

Mango Papaja
TRIPPA ALLA FIORENTINA CZYLI FLACZKI PO WŁOSKU 270

TRIPPA ALLA FIORENTINA są doskonale znane smakoszom włoskiej kuchni, jednak... Artykuł TRIPPA ALLA FIORENTINA CZYLI FLACZKI PO WŁOSKU pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE