kolorowe danie. No i takim daniem można się porządnie najeść. Dodatki warzywne to marchew, papryka, zielona fasolka, nawet wrzuciłam oliwki. Po to, by przełamać słodycz ananasa. Do tego mleczko kokosowe, przyprawy, czerwona pasta curry i danie jednogarnkowe gotowe. Danie może byś serwowane z ryżem, kaszą, makaronem. Jeden kolorowy zdrowy gar a kilka zastosowań Uwielbiam takie rozwiązania! Składniki: nieduża podwójna pierś(...)kurczaka 400 ml mleczka kokosowego 1 łyżka czerwonej pasty curry 2 nieduże marchewki 1 średnia cebula nieduża garść mrożonej zielonej fasolki ciętej 1 czerwona papryka kilka talarków chilli kilka czarnych oliwek przekrojonych na pół 3 plastry ananasa z puszki pokrojone w kostkę przyprawy: sól, pieprz cytrynowy, słodka papryka, majeranek, lubczyk, curry – wszystko do smaku wedle uznania natka pietruszki
Zasmakuj Kuchniząbki czosnku 1 czubata łyżeczka zmielonych ziaren kolendry 4 łyżki bułki tartej sól morska, świeżo mielony pieprz klarowane masło lub olej do smażenia Sos curry: 400 ml mleczka kokosowego 1 czerwona cebula 1 niepełna łyżka czerwonej pasty curry (jeśli ma być mało ostre to 1 łyżeczka) 1 szklanka bulionu drobiowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka soku z limonki(...)czerwoną cebulę. Po 1-2 minutach, dodajemy pastę curry, utłuczoną kolendrę oraz koncentrat pomidorowy i podsmażamy razem z cebulą mieszając, aż cebula oblepi się przyprawami. Wlewamy bulion i mleczko kokosowe. Zagotowujemy co jakiś czas mieszając i gotujemy, aż mleczko rozpuści się, a curry nabierze jednolitej barwy. Dodajemy sól do smaku oraz sok i skórkę otartą z wyparzonej wrzątkiem limonki. Próbujemy
Poezja smakuSkładniki: - 3 łyżki surowej kaszy jaglanej - 1 jajko - 1 gruszka - 3 łyżki amarantusa ekspandowanego - 1 łyżka mąki z plaskurki - 1 łyżka pestek dyni - olej kokosowy do posmarowania Przygotowanie Kasze jaglana dobrze pluczemy i gotujemy. Pestki z dyni mielimy w młynku do kawy. Wszystkie składniki wrzucamy do miseczki, dokładnie mieszamy. Placuszki pieczemy na patelni bez tłuszczu do zarumienienia(...)Gorące smarujemy olejem kokosowym
Szkrab Je SamSkładniki: - 150 g daktyli (bez pestek i dodatków ) - 1/2 szklanki wiorek kokosowych plus do obtaczania - 2 łyżki siemienia lnianego - 3 łyżki kakao Przygotowanie: Daktyle wkładamy do miseczki i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy na 15 minut. Przecedzamy i blendujemy. Len mielimy, zalewamy 4 łyżkami wrzątku dobrze mieszamy. Dodajemy len do daktyli i blendujemy na gładką masę. Dodajemy kokos i kakao. Dokładnie(...)wszystko łączymy. Formujemy kuleczki i obtaczamy w wiorkach kokosowych. Najlepiej smakują schłodzone w lodówce
Szkrab Je Samzbliża się wielkimi krokami. Z dnia na dzień sięgamy po cieplejsze ubrania . Ochota na szybkie przekąski powoli nam mija . Dlatego na ciepły obiad mam rozwiązanie- Orientalny Gulasz na Mleczku kokosowym, który przygotowałam w G arnku z pokrywą firmy BERLINGER HAUS z serii FOREST LINE Oczywiście ze sklepu https://www.tanieagd.pl/ Je śl i Ktoś jeszcz e nie czytał(...)łyżki oleju rzepakowego. Dodaję mięso smażę na rumiano. Następnie zmniejszam ogień i dodaję warzywa mrożone najlepiej mieszankę warzyw chińskich. Wlewam 0.5 l wody. Duszę ok 5 min dolewam mleczko kokosowe. Duszę jeszcze ok 15 min co jakiś czas mieszając. Doprawiam przyprawą curry, dodaję 1 łyżkę sosu sojowego ciemnego i jeśli jest taka potrzeba solą i pieprzem do smaku. Natkę pietruszki
Gotowanie Patkicała łyżeczka tartego imbiru(jeśli nie lubicie można pominąć) 1 1/2- 2 kubki buliony warzywnego 1/2 łyżeczki mielonego kuminu 1 łyżeczka płatków chilli(opcjonalnie) 1 puszka mleka kokosowego 1 łyżeczka curry (lub mniej jeśli nie chcecie, aby było zbyt pikantne) Marchewkę obrać, przekroić wzdłuż i poukładać w żaroodpornym naczyniu. Dodać do marchewki, czosnek w łupinkach i cebule (nie obraną przekrojoną(...)wrzucić posiekane chilli i podsmażać około 1 minuty. Dodać marchewkę pieczoną, obrany czosnek i obraną cebulę, zalać bulionem(najpierw wlejcie 1 szklankę bulionu) i poddusić około10 minut. Dodajcie mleko kokosowe, przyprawy, posiekaną świeżą kolendrę i poddusić kolejne 5-8 minut. Następnie zmiksować tak, aby nie było grudek. Jeśli będzie za gęsta dodajcie bulionu. Podawac można z grzankami, świeżą kolendrą
Piekarz-Kucharz-Garkotłukogóle obłęd. Dlatego tradycyjne kokosanki oblałam mleczną polewą i wyszło trochę jak batoniki bounty. Składniki na około 30 sztuk: 2 białka 70 g masła 200 g wiórek kokosowych 1/2 szklanki cukru 2 łyżki budyniu śmietankowego szczypta soli 100 g mlecznej czekolady 2 łyżki mleka Masło, połowę cukru i kokos umieścić w rondelku, zagotować. Wsypać budyń, wymieszać i wystudzić. Białka(...)ubić z pozostałym cukrem i solą. Wmieszać masę kokosową. Wilgotnymi dłońmi lepić kulki, lekko spłaszczać i układać na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około 16 minut. Wystudzić. Czekoladę połamać, zalać mlekiem i rozpuścić nad parą. Zamaczać w polewie kokosanki do połowy i układać na kratce do zastygnięcia
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniamieszkamy w mniejszej miejscowości, możemy zrobić zakupy za pośrednictwem internetu. Zajrzycie do sklepu www.organicznyraj.pl , gdzie znajdziecie wiele wspaniałych produktów spełniających wymogi żywności ekologicznej. Jak choćby moja ukochana mąka kokosowa, z której bardzo często przygotowuję pyszne, zdrowe kokosowe babeczki
Słodkie okruszkiopcjonalnie), 2/3 szkl puree z pieczonej dyni, 1 szkl cukru, 3/4 szkl mąki ziemniaczanej, 2 jajka(L), 2/3 szkl mąki pszennej, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 100 g wiórek kokosowych, 50g czekolady(dowolnej) pokrojonej w kostkę Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 170 stopni. Formę do muffinów wyłożyć papilotkami lub przygotować papierowe wolnostojące foremki. Masło pokroić na kawałki i włożyć(...)Dodać kolejno jajka, za każdym razem energicznie wymieszać . Dodać przesiana mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia i wymieszać na jednolita masę żeby nie było grudek. Na koniec dodać wiórki kokosowe. Masę wyłożyć do papilotek na ok 2/3 wysokości. Do każdej wyłożyć po 3 kawałeczki czekolady. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok 23 min. Jak zrobić puree z pieczonej dyni
Olga Piecze i Gotujeszklanki mąki pszennej (u mnie wrocławska) 1 i 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 2 dag świeżych drożdży 1/2 kostki masła 2 duże jajka 4 łyżeczki cukru kokosowego (możecie użyć np trzcinowego) 1 łyżeczka białego cukru 1 jajko do smarowania Nadzienie: ok 1 kg jabłek 2-3 łyżeczki cynamonu 1 łyżka cukru kokosowego Drożdże rozpuszczamy w białym cukrze. Mąki
Cynamonowe szczęściePyszne orientalne danie na bazie Makaronu Spaghetti Lubella :) Polecam :) SKŁADNIKI DLA2 OSÓB: 2 filety z kurczaka 20 dag mrożonych warzyw chińskich 2 łyżki natki 200 ml mleczka kokosowego Sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego 1 łyżeczka papryki chilli 1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej 1 łyżeczka czosnku granulowanego 3 łyżki curry Olej do smażenia np rzepakowy(...)instrukcji. Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Doprawiam. Na rozgrzaną patelnię wylewam olej rzepakowy a następnie dodaję mięso. Smażę na rumiano. Dodaję warzywa. Mieszam. Dodaję mleczko kokosowe. Następnie dodaję 2 łyżki curry. Natkę drobno siekam dodaję do mięsa. Makaron polewam sosem i kurczakiem
Gotowanie Patkipożywny! Składniki w dowolnych ilościach jaja wiejskie kawałek zielonej papryki kawałek czerwonej papryki pomidory malinowe kawałek świeżego kłącza imbiru prażone pestki dyni tłoczony na zimno olej kokosowy pomidorowa papryka od Małe Szczęścia chleb razowy Do posiłku zaparzyłam sobie jedną z moich ulubionych herbat o odświeżającym smaku kwiatu czarnego bzu i soczystych cytryn Teekanne Na patelni rozgrzej(...)niewielką ilość oleju kokosowego, wrzuć pokrojoną w kawałki paprykę, pomidory ,a następnie zetrzyj odrobinę imbiru. Dosmacz solą. Przykryj i duś. Kiedy pomidor się rozleci i powstanie apetyczny sosik możesz dodać łyżkę pomidorowej papryki, a na to wszystko wbić jaja. Przykryj pokrywką i duś do chwili ,kiedy białko się ładnie zetnie. Gotowe! Wyłóż na talerz, dodaj kleksy z pomidorowej papryki
Z Kuchni Do Kuchniwiększe filety z dorsza lub innej białej ryby 1 duża marchewka 20 cm pora 1 średnia pietruszka 1,5 szklanki przecieru pomidorowego/passaty 1/2 puszki kukurydzy 1 łyżeczka oleju kokosowego 50 g ryżu brązowego 4 łyżki czerwonej soczewicy przyprawy: sól i pieprz Pora kroimy w plasterki, podsmażamy na oleju kokosowym. Oczyszczoną marchew i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy
Kucharzycamnie hokkaido bez pestek i skóry (skórę obrałam bo nie była zbyt ładna) 1 duże kwaskowe jabłko 1 duża pomarańcza ok 1,5 szklanki bulionu warzywnego śmietanka lub mleczko kokosowe Dynię pokroić w kostkę. Jabłko obrać i pokroić w ćwiartki, wykroić gniazdo nasienne. Pokrojone składniki przełożyć do garnka. Zalać bulionem, ja najpierw wlałam 1 szklankę. Gotować do miękkości. Następnie dodać(...)wyciśnięty z pomarańczy. Całość zmiksować blenderem na gładką masę. Gdyby zupa wyszła za gęsta dolać jeszcze bulionu. Do smaku zabielić zupę śmietanką lub mleczkiem kokosowym. Można to zrobić od razu w garnku lub na talerzu. Przed podaniem posypać jeszcze odrobiną drobno startej skórki z pomarańczy
Monia miesza i gotujegofrów w zależności od wielkości gofrownicy: 200 g płatków owsianych górskich lub mąki owsianej* 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka proszku do pieczenia* szczypta soli 45g oleju kokosowego (ok. 3 łyżki) 1-2 łyżki syropu klonowego/z agawy lub miodu 300 ml mleka 1 jajko Opcjonalnie 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii *osoby z nietolerancją glutenu powinny użyć proszku do pieczenia oraz mąki(...)płatków owsianych w wersji bezglutenowej Przygotowanie: Płatki owsiane zmielić na mąkę, dodać cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszać. Olej kokosowy roztopić z syropem lub miodem na niewielkim ogniu. Dodać mleko i jajko wraz z ekstraktem z wanilii. Całość wymieszać za pomocą trzepaczki i dodać przygotowane suche składniki. Ponownie wymieszać i odstawić na 15 minut, aż ciasto napęcznieje
Fabryka pomysłów