lodowo-bezowy <3), czułam się zobowiązana przygotować coś specjalnego dla babci... i padło na biszkopt. W dodatku kakaowy. Z kremem jogurtowo-twarożkowym. Pojawiły się również czereśnie, których u mnie zawsze pod dostatkiem. Torcik wyszedł pyszny, lekki i nieprzesłodzony. Może nie wyszedł jak dzieło kulinarnej sztuki, ale na urodzinowym stole prezentował się całkiem elegancko. Zapraszam ;)! Składniki(...)twarożku (ja użyłam TEGO ) 2/3 szklanki cukru pudru ok. 100 g mleka w proszku (można zastąpić budyniem) 2 łyżki żelatyny 200-300 g wydrylowanych i odszypułkowanych czereśni Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości letniej wody (ok. 1/4 szlanki). Jogurt utrzeć z cukrem, stopniowo dodając twarożek i mleko w proszku. Na koniec wymieszać z żelatyną. Ostudzony biszkopt przekroić
Kuchnia Ellieskomplikowane podziały. Tym razem postanowiłam zaskoczyć C. jednym z deserów z dzieciństwa. Okazało się, że trafiłam w dziesiątkę - moja wersja słynnego duńskiego kisielu okazała się niezwykle smakowita. Połączenie rabarbaru, czereśni, truskawek i poziomek jest wyjątkowo udane; słodko-kwaśna mieszanka, która - dosłownie - wbija w fotel. Nie korzystałam z żadnego konkretnego przepisu - widziałam ich już całe mnóstwo, różniące się zaledwie szczegółami(...)rødgrød med fløde , czyli po prostu rzadkiego, czerwonego kisielu ze śmietaną, nadają się wszystkie czerwone lub czerwonawe owoce: truskawki, jagody, maliny, porzeczki czarne i czerwone, jeżyny, czereśnie, a także rabarbar. Zasada jest jedna - ze słodkimi koniecznie należy zestawić kwaśne, żeby deser nie wyszedł mdły. Najczęściej kisiel zagęszcza się odrobiną mąki ziemniaczanej, ale widywałam też wersje bez zagęszczania, taką owocową zupę
Pożeraczka, czyli raz adobrzeszybko i nic skomplikowanego :) Najpierw zrobiłem makaron z wiśniami, ale przy szarówce za oknem zdjęcia wyszły tragiczne :D , następnego dnia, żeby urozmaicić i spróbować czegoś innego, zrobiłem go z czereśniami, zdjęcia niewiele lepsze, ale coś już lepiej widać :D Składniki : ok. 100g makaronu świdry pełnoziarnistego z orkiszem garść czereśni listki bazylii tajskiej 1 łyżeczka cukru trzcinowego(...)Czereśnie myjemy, przekrajemy na pół i wyjmujemy pestki. Przekładamy je do pojemnika do przechowywania żywności odpornego na wysokie temperatury. Makaron fusilli - świdry przekładamy do pojemnika na ryż. Makaron zalewamy wrzątkiem i układamy pojemnik na 1 poziom parowaru. Czereśnie na 2 poziomie i posypujemy cukrem. Włączamy parowar na 8 minut. Bazylię tajską myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Po wyłączeniu urządzenia, makaron odcedzamy
Parowar FacetaTorcik czekoladowo-kokosowy z czereśniami jest kompozycją trzech warstw o kontrastujących ze sobą kolorach i idealnie do siebie pasujących smakach. Spód ciasta to murzynek, czyli puszyste ciasto czekoladowe, środkową warstwę tworzy kokosowy budyń, a wierzch zwieńcza galaretka z czereśniami. Przepis nie uwzględnia nasączenia ciasta czekoladowego; murzynek nie jest ciężkim i mokrym ciastem, nie jest jednak suchy jak klasyczny biszkopt(...)komentarze, choć może nie być to natychmiastowe. Na mój FANPAGE oraz INSTAGRAM będę wrzucać czasem zdjęcia, a więc śledźcie Smakołyki i tam :) Udanych wypieków! Torcik czekoladowo-kokosowy z czereśniami Składniki: ciasto czekoladowe 160g (1 szklanka) mąki 150g (3/4 szklanki) cukru (u mnie pół na pół zwykły z domowym cukrem waniliowym) 75g masła 50g gorzkiej czekolady 50ml wody 2 jajka
Smakołyki BerenikiCzereśnie raczej rzadko są wykorzystywane w ciastach, często słyszę, że się nie nadają. W porównaniu z aromatycznymi, kwaskowatymi wiśniami faktycznie nie wytrzymują konkurencji. Jednak w tym prostym ucieranym cieście z dodatkiem marcepanu smakują wybornie. Szczególnie smaczne są te duże, soczyste odmiany czereśni. Ciasto jest wyjątkowo delikatne i bardzo smaczne, a dodatek marcepanu dodaje mu charakteru. Składniki: 240 g mąki orkiszowej(...)jasnej 630 150 g cukru 5 jajek 150 ml oleju rzepakowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 80 g marcepanu 800 g czereśni Wykonanie: czereśnie umyć, wypestkować makę wymieszać z proszkiem do pieczenia jajka z cukrem ubić na puszysty kogel-mogel. Masa podczas ubijania potroi objętość. Na minimalnych obrotach miksera partiami dosypywać mąkę i wlewać olej ciasto wyłożyć na blachę, wyrównać
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Pytanie za 100 punktów - co oprócz słodkich truskawek kojarzy się z latem? Czereśnie! Podobne do wiśni, ale zwykle mnie kwaśne. Mam wrażenie że trochę niedoceniane, szczególnie w miastach. Cieszmy się sezonem na te owoce, bo dość szybko się kończy. Dziś proponuję placki, coś w stylu racuchów. Na śniadanie lub na obiad. Ewentualnie podwieczorek. Szybkie w przygotowaniu, jeśli nie liczyć(...)drylowania:) Zanim jednak zaczniecie smażyć, zapoznajcie się z kilkoma ciekawostkami na temat tych pysznych owoców: sezon na czereśnie trwa od końca maja do połowy lipca porcja tych owoców (100 g - trochę więcej niż garść) zawiera 60 kcal. w 80% składają się z wody należą do produktów odkwaszających są skuteczne w walce z artretyzmem i chorobami pęcherza moczowego - posiadają właściwości moczopędne
Powiedz dietom nieobejrzycie i nagle kilkanaście białek znajduje się w zamrażalniku! W sam raz na zrobienie Pavlovej czy innych bezowych tortów! Dzisiaj zapraszam Was na Pavlovą z bitą śmietaną i czereśniami skąpanymi w aromacie róży. Całość wieńczą rozsypane po wierzchu pistacje. Pyszności! Składniki: 6 białek z jajek o rozmiarze L, 310 g cukru, szczypta soli, 1 i 1/2 łyżeczki(...)białego octu winnego, 1 i 1/2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej, 800 g wydrylowanych czereśni, 1/4 szklanki wody, 5 łyżek cukru, 2 łyżki wody różanej*, 450 ml śmietany kremówki**, 4 łyżki cukru pudru, ew. skórka starta z cytryny, garstka pistacji Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Białka należy ubić z dodatkiem szczypty soli, następnie dodawać po łyżce cukru cały czas miksując do uzyskania
Plate of Joyobok stoisk z mnóstwem owoców. Kupuję, mrożę, kupuję, piekę, kupuję przetwarzam… Zamrażalnik wypełniony jest po brzegi tegorocznymi owocami, w piwnicy powoli zapełniam pułki przetworami. Tym razem kupiłam czereśnie i postanowiłam coś upiec. Mama przyniosła mi wycinki z gazet z przepisami i wypatrzyłam przepis na czekoladowy placek z czereśniami. Przepis zmodyfikowałam i zrobiłam częściowo z mąki owsianej(...)był strzał w dziesiątkę. Mocno czekoladowe ciasto, lekko wilgotne z dodatkiem czereśni, idealne. :-) Składniki na dużą blachę ciasta: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mąki owsianej 250 g masła lub margaryny 5 jajek 1 szklanka mleka 1 i ¼ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 180 g czekolady gorzkiej 3 łyżki kakao 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo
Na słodko lub wytrawnieówką-idealne połączenie. Deser tylko dla dorosłych! Nie zabierze nam wiele czasu a jest pyszny! Świetnie smakuje ze świeżych owoców,ale można użyć także czereśni mrożonych lub z kompotu. Jeden z najlepszych deserów,które robiłam. Składniki: 300 g czereśni mały cukier waniliowy 1 czubata łyżeczka cynamonu 1 galaretka(...)wiśniowa 250g serka mascarpone 250 ml śmietanki kremówki 36% 8 biszkoptów 100 ml wiśniówki migdały i starta czekolada do dekoracji Czereśnie myjemy,drylujemy,przecinamy na pół i wrzucamy do garnka.Dodajemy cukier waniliowy,cynamon i chwilę smażymy,aż czereśnie puszczą sok.Galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wody.Wlewamy do czereśni,dodajemy połowę wiśniówki. Śmietankę ubijamy,dodajemy mascarpone,mieszamy. Do pucharków wkładamy
Przepisy mojej mamySuper ciacho z książki Siostry Anastazji. W książce podane były wiśnie z kompotu, których niestety nie miałam, więc zastąpiłam je czereśniami. Ciasto bardzo ładnie się prezentuje, więc na pewno się sprawdzi na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Zapraszam kochani. Składniki blaszka 23/33: ciasto: margaryna 30 dag, cukier puder 25 dag, mąka pszenna 25 dag, jajka 6 szt, proszek do pieczenia(...)łyżeczka, amoniak 1 łyżeczka, cukier waniliowy 16 g, orzechy włoskie mielone 0,5 szklanki, warstwa z czereśniami: kompot z czereśni 1 litrowy słoik, galaretka wiśniowa 2 szt, masa cytrynowa: śnieżka w proszku 1 szt, mleko 0,5 szklanki, galaretka cytrynowa 1 szt, woda 0,5 szklanki, polewa: masło 100 g, cukier puder 120 g, kakao 50 g, mleko 4 łyżki
kulinarne odsłony patiZjadłam ja, zjedli oni. To był całkiem udany eksperyment, naleśniki są fantastyczne w smaku, a co najważniejsze, ich przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Moje naleśniki były ze słodkimi czereśniami i sosem czekoladowym (słodkim, ale bez cukru). Przepis oczywiście można modyfikować i dodać inne owoce i inny sos. Naleśniki z piekarnika z czereśniami i sosem czekoladowym Składniki: Naleśniki(...)szkl. mleka 4) łyżka miodu 5) olej 6) kilka łyżek czereśni z kompotu Sos czekoladowy: 1) 3 łyżki śmietany 30% 2) 3-4 łyżki kakao 3) 1 łyżka miodu Sposób
Na kulinarnym poligonielaktozy. Oczywiście jak ktoś woli może dodać cukier. Ja wolę osobiście wersję bez. Jest to mega zdrowa wersja kisielu bez konserwantów, z całymi owocami, pachnie miętą. składniki: 2 szklanki czereśni wydrylowanych 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 gałązki mięty świeżej 1/4 szklanki kaszy jaglanej 200 ml mleczka kokosowego płatki migdałowe uprażone 1 cytryna 1 łyżka oleju rzepakowego Kisiel: Do garnka(...)wody, dodaję gałązki mięty i na wolnym ogniu gotuję pięć minut. Zostawiam na pół godziny aż mięta jeszcze wypuści aromat. Wyjmuję gałązki i wyrzucam. Do wody miętowej dodaję czereśnie, sok z cytryny i gotuję na wolnym ogniu pięć minut aż czereśnie zmiękną. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczam w 50 ml zimnej wody i dodaję do gotujących czereśni, mieszam energicznie. Do kisielu
wesoła kuchniaMini torciki bezowe z czereśniami, śmietaną i galaretką. Koszyczki grzechu warte. Rozpływają się w ustach. Zostaną wam białka warto je zamrozić i wykorzystać kiedy macie ochotę. Bardzo lubię beziki z owocami. \ bezy: 4 białka z dużych jajek / 1/2 szklanki/ 190 g cukru szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu winnego pozostałe: 250 g serka mascarpone 360 ml śmietanki(...)kremówki 30 % 25 dkg czereśni 3 łyżki galaretki jagodowej Bezy: Białka wyjmuje wcześniej z lodówki. Dobrze jak będą miały temperaturę pokojową. Dodaję szczyptę soli do nich i ubijam mikserem na sztywno. Dodaję stopniowo po łyżce cukru i dopiero jak on się rozpuści dodaję kolejną łyżkę cukru. Dodanie od razu całego cukru spowoduje że bezy się nie ubiją. Dodajemy w odstępach
wesoła kuchniaCzas na czereśnie Składniki: 400 g czereśni 80 g mąki pszennej 70 g cukru 30 g masła 30 g migdałów w płatkach 1 laska wanilii 3 jaja 200 ml mleka Przygotowanie: Na początek zająłem się czereśniami, które umyłem, osuszyłem i wydrylowałem. W garnuszku roztopiłem masło, które odstawiłem(...)cukrem, dodałem ziarenka z laski wanilii, mąkę oraz mleko. Na koniec wlałem roztopione masło. Przygotowałem okrągłą formę o średnicy 25 , którą wysmarowałem masłem. Na dnie naczynia ułożyłem wydrylowane czereśnie. Rozgrzałem piekarnik do temperatury 180 stopni. Na czereśnie wlałem masę mleczno-jajeczną. Wierzch deseru udekorowałem płatkami migdałowymi oraz oprószyłem 2 łyżeczkami cukru. Clafoutis pieczemy ok. 25-30 minut
R'n'G KitchenKażdego roku czekam niecierpliwie na pierwsze czereśnie, które uwielbiam. Dojrzewają dość szybko i nigdy nie daję rady ich wszystkich przerobić, ale zawsze część przeznaczam na pyszną nalewkę. Wam również ją polecam Co potrzeba: 2,5 kg drylowanych czereśni, 1,5 kg cukru, 1,5 l wódki Wykonanie: Czereśnie myjemy, pozbawiamy pestek, przekładamy do słoja, zasypujemy cukrem. Słój zakręcamy(...)pieluchą tetrową złożoną 3 krotnie lub przez sitko wyłożone 4 krotnie złożoną gazą, a następnie przelewamy do butelek, zakręcamy, odstawiamy w ciemne miejsce najlepiej na 6 miesięcy. Czereśnie przekładamy do czystego słoika, zakręcamy i w ten sposób jesteśmy posiadaczami pysznych owoców, które można wykorzystać do lodów, drinków, deserów lub po prostu zjeść. Nalewka jest dość słodka, ale bardzo
Bułka z Chlebem