Gulasz drobiowy z cukinią i pieczarkami 12124pyszny, lekki i kolorowy obiad, nawet powiem, że wiosenny! Danie nie wymaga dużo pracy, wszystko robimy na jednej patelni. Smakuje równie dobrze następnego dnia, po odgrzaniu. GULASZ DROBIOWY Z CUKINIĄ I PIECZARKAMI (4 porcje) Składniki: - 500 gram piersi indyka - 200 gram pieczarek - 1 cukinia - 1 papryka (ja dałam pół czerwonej i pół żółtej) - 1 spora cebula - 1 marchewka - 200ml przecieru(...)Indyka pokroić w kostkę, posypać solą pieprzem, papryką słodką oraz ostrą, czosnkiem granulowanym, polać sosem sojowym, wymieszać. Smażyć na oliwie z oliwek. Po usmażeniu mięso odstawić. Cebulę, paprykę i cukinię pokroić w kostkę, pieczarki i marchewkę w plasterki. Na rozgrzaną patelnię, z oliwą z oliwek, wrzucić cebulę. Oprószyć solą i smażyć aż się lekko zarumieni. Następnie dodać pieczarki. Później paprykę
Zgrabne Gotowanie
Jarskie muszle czyli makaronowe muszle nadziewane tuńczykiem, duszonym porem i cukinią 402stanowić konkurencję nawet dla tradycyjnych pierogów (zwłaszcza, jeśli napełnione nadzieniem zapieczemy je jeszcze w piekarniku). Moja dzisiejsza propozycja z makaronowymi muszlami w roli głównej uwzględnia trwający jeszcze sezon na cukinię i pomidory. Makaronowe muszle nadziewane tuńczykiem, duszonym porem i cukinią Składniki: c.d.n ;) przepraszam, że trochę to trwało - już uzupełniam: 250 g makaronu duże muszle (użyłam Conchiglioni nr 55 z Lubelli(...)nadzienie: 1 średnia cukinia 1 średni por 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 pomidor 1 łyżeczka przecieru pomidorowego sól, pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek jogurtowy dressing: 1 kubeczek jogurtu naturalnego (150 g.) 2 łyżeczki soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek pół łyżeczki miodu sól, pieprz, świeże bądź suszone zioła Składniki na dressing wymieszać
Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Omlet z cukinią 258składniki: 1 mała żółta cukinia 1 mały pomidor lub kilka pomidorków koktajlowych 3 jajka 5 kulek małych mozzarelli 1 łyżka posiekanego szczypiorku sól ziołowa Prymat olej do smażenia Małą cukinię umyć, odkroić końce i pokroić na cienkie plasterki, oprószyć odrobiną soli ziołowej. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju, na całym dnie ułożyć plasterki cukinii i zarumienić z jednej strony(...)czasie roztrzepać widelcem jajka , dodać posiekany szczypiorek i odrobinę soli do smaku. Gdy cukinia zarumieni się od spodu przekręcić plasterki na drugą stronę i wlać masę jajeczną. Na wierzchu ułożyć plasterki pomidora i przekrojone kulki mozzarelli. Zmniejszyć ogień i smażyć aż masa całkowicie się zetnie
Monia miesza i gotuje
Grillowana faszerowana cukinia 273składniki: 2 średnie cukinie 500 g pomidora 1 kostka fety 2-3 ząbki czosnku 3-4 listki świeżej bazylii 1 żółtko sól Cukinie przekroić na pół, wydrążyć miąższ, posolić i odłożyć na ściereczkę wydrążoną częścią aby puściły sok. Przygotować farsz. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i drobno pokroić. Fetę też drobno pokroić albo rozkruszyć. Wymieszać dokładnie pokrojone pomidory i fetę(...)dodać żółtko i zmiażdżony czosnek. Farsz odstawić na pół godzinki aby się przegryzł. Połówki cukinii nadziewać farszem z fety i pomidorów. Na wierzchu posypać posiekaną bazylią. Grillować ok 40 minut, można ostatnie 15 minut pod przykryciem wtedy cukinie szybciej się zmiękną
Monia miesza i gotuje
Cukinia faszerowana mięsem i pieczarkami 277składniki: 2 średnie cukinie 500 g mięsa mielonego 200 g pieczarek 1 cebula zioła włoskie sól do posypania ser zółty olej do smażenia Cukinie przekroić wzdłuż na pół, wydrążyć miąższ z pestkami. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oleju. Dodać mięso mielone oraz pieczarki pokrojone w drobną kostkę. Wszystko razem dusić, doprawić do smaku solą(...)ziołami. Farsz przełożyć do łódeczek z cukinii, na wierzchu posypać startym żółtym serem. Zapiekać ok 40 minut na 180 C aż cukinie będą miękkie a wierzch ładnie sie przyrumieni
Monia miesza i gotuje
Muffinki z cukinią 278składniki: 400 g startej na tarce cukinii 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 4 łyżki cukru brązowego 2 łyżki cukru waniliowego 1/3 szklanki oleju Rapso 1/3 szklanki mleka 1 aromat cytrynowy 2 łyżki tartych migdałów Back Mit 1 jajko Cukinię oczyścić z miąższu i pestek, zetrzeć na tarce o grubych oczkach razem(...)skórką, ja dałam cukinię żółtą, musimy mieć 400 g (ok 2,5 szklanki) już startej cukinii. W jednej misce połączyć składniki mokre w drugiej składniki suche. Potem połączyć zawartość obu misek. Ciasto przełożyć do foremek na muffinki, ciasta powinno być na wysokość 3/4 foremki. Na wierzchu posypać tartymi migdałami. Wstawić do nagrzanego na 180 C piekarnika i piec
Monia miesza i gotuje
Placuszki z cukinii i łososia 269szybkie i proste danie idealnie sprawdzi się na leniwy obiad lub smaczną kolację. Połączenie cukinii i łososia dobrze się ze sobą komponuje. Nie wyobrażam wręcz sobie innej wersji. Niestety z tą rybą tak jest, że albo się ja uwielbia albo nie znosi. Mam nadzieję jednak, że ten pomysł trafi także w Wasze gusta smakowe. Ps. przepis dołączam do akcji Placki(...)minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki na 12 sztuk: 10 dag wędzonego łososia 2 cukinie – ok. 0,5 kg Ok. 6 łyżek mąki 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny Sól Pieprz Olej Przygotowanie: Łososia pokroić w kostkę. Cukinię obrać i zetrzeć na tarce
Fabryka pomysłów
Szaszłyki z klopsikami i cukinią 278zrobienia tych szaszłyków zainspirowało mnie zdjęcie z bloga Kraina miodem płynąca . Zgadzają się dwa składniki: cukinia i mięso z indyka, a że miałam smak na curry, więc długo się nie zastanawiając zrobiłam wersję indyjską :) Składniki(...)piersi z indyka, 2 cukinie, 1 żółtko, 2 łyżki bułki tartej, przyprawy curry, kolendra, sól, pieprz, ziemniaki, oliwa, Mięso mielimy, dodajemy pozostałe składniki oraz przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy. Cukinię kroimy na grubsze plastry i solimy. Wilgotnymi dłońmi formujemy kuleczki z mięsa i nadziewamy na przemian z cukinią (przedtem patyczki od szaszłyków należy moczyć w wodzie przez ok. 30 minut
Delicious Titbits
Roladki z cukinii z pysznym farszem – idealne na obiad i kolację 90Roladki z cukinii z pieczarkami i mięsem mielonym to świetna propozycja na lekki, a zarazem sycący obiad. Danie robi się prosto, a efekt wizualny i smakowy naprawdę robi wrażenie! Cukinia pełni tu rolę delikatnego “wrapa”, który otula aromatyczne nadzienie z mięsa mielonego i pieczarek, a wszystko zapieczone jest w pomidorowym sosie i posypane roztopioną mozzarellą. Z czym podać roladki(...)cukinii? Roladki najlepiej smakują z dodatkiem ugotowanego ryżu – ja najczęściej wybieram jaśminowy albo pełnoziarnisty. Równie dobrze będą pasować do kaszy bulgur, jęczmiennej lub kuskusu, a jeśli masz ochotę na coś bardziej klasycznego – podaj je z ziemniaczanym puree. Dopełnieniem będzie prosta surówka z marchewki, kiszona kapusta lub świeża sałatka z pomidorów i ogórków. Jeśli chcesz, możesz też zjeść je solo – świetnie
e-PrzepisyKulinarne
Surówka z cukinii z makiem 91Cukinia niejedno ma imię, zwłaszcza gdy łączymy ją z nietypowymi składnikami. Surówka z cukinii z makiem zrobi furorę na stole! {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","image":["https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/surowka-z-cukinii-z-makiem-250x250.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/surowka-z-cukinii-z-makiem-198x164.jpg","https:\/\/www.bardzogrubysmok.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/surowka-z-cukinii-z-makiem-320x200.jpg"],"recipeIngredient":["1 cukinia,\r","sok z 1\/4 cytryny,\r","1 \u0142y\u017ceczka(...)miodu,\r","1 \u0142y\u017ceczka maku,\r","s\u00f3l, pieprz"],"name":"Sur\u00f3wka z cukinii z makiem","recipeCategory":"sa\u0142atki","cookTime":"PT0H0M","prepTime":"PT0H0M","recipeInstructions":["Cukini\u0119 umy\u0107 i ewentualnie obra\u0107. Zetrze\u0107 na tarle jak do mizerii.\r","Posoli\u0107 i odczeka\u0107 a\u017c cukinia pu\u015bci sok - odla\u0107 wod\u0119.\r","Popieprzy\u0107
Bardzo Gruby Smok
Muffiny z serem i cukinią 139Wilgotne, warzywne muffiny z żółtym serem i cukinią to pomysł na szybką i smaczną przekąskę , którą z powodzeniem zaserwować można na lunch , śniadanie, kolację oraz na niemalże każdej imprezie. Zrobienie wytrawnych muffinów zajmuje około 10 minut plus oczywiście czas pieczenia, łącznie jest to nieco ponad 30 minut. Do przygotowania tych smacznych muffinów potrzebny jest nam żółty ser , czerwona cebula, cukinia(...)wraz ze skórką ale bez pestek – jeśli dostępną mamy jedynie starszą cukinię, która zawiera pestki, to przed jej starciem na tarce te pestki należy usunąć. Po pokrojeniu oraz starciu składników robimy ciasto z jajek , jogurtu i mąki – ciasto powinno mieć gładką, jednolitą konsystencję. Do ciasta wkładamy przyprawy, warzywa oraz ser, mieszamy i kiedy gotowe wypełniamy nim foremki
MeCooks
Pomysł na cukinię i dip z papryki z mnóstwem ziół z przydomowego gródka 178Letnia sałatka przypomina, że mamy lato w pełni. Lato to czas, kiedy nasz przydomowy ogródek obdarza nas najświeższymi i najsmaczniejszymi nowalijkami. Właśnie doczekałam się pierwszej cukinii! Już od dłuższego czasu korzystam z ziół, które uwielbiam zbierać do obiadu czy dekorować nimi sałatki. Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na lekką i zdrową letnią sałatkę z cukinią oraz aromatycznym dipem(...)papryki, wzbogaconym mnóstwem świeżych ziół. Cukinia – królowa letnich warzyw Cukinia to wszechstronne warzywo, które można przyrządzać na wiele sposobów. W mojej letniej sałatce cukinia jest gwiazdą. Kroję ją w cienkie plasterki i delikatnie grilluję, aby zachowała swoją chrupkość i świeżość. Grillowana cukinia jest nie tylko pyszna, ale też pełna witamin i minerałów, które są niezbędne w naszej codziennej diecie
codojedzenia
Klasyczna Cukinia słodko-kwaśna 284Słodko- kwaśna surówka obiadowa z cukinii Pyszna i łatwa do zrobienia surówka w zalewie z cukinii. Klasyczna cukinia słodko-kwaśna trochę smakuje jak surówka od Chińczyka. Surówka z surowej cukinii w zalewie to propozycja nie na jedne, ale na kilka obiadów. Kilka prostych składników, cukinia w roli głównej i zalewa słodko kwaśna. Surówka z surowej cukinii i marchewki w zalewie(...)samo jak surówka z cukinii do obiadu sprawdza się znakomicie. Surówka z cukinii w zalewie Słodko kwaśna zalewa i chrupiące warzywa które z każdym dniem nabierają smaku. Szybka surówka z cukini do kolacji, obiadu jak i dań z grilla. Cukinia w kwaśnej zalewie nabiera całkiem innego smaku do jakiego przywykliśmy w zwykłej surówce. O tej śmiało można powiedzieć
Dieta moja pasja
Keto placki z cukinii i fety (Paleo, LowCarb) 176Keto Placki z Cukinii i Fety: Delikatne Połączenie Smaków Jeśli jesteś na diecie ketogenicznej i pragniesz urozmaicić swoje menu o coś wyjątkowego, to mam dla Ciebie idealne rozwiązanie - keto placki z cukinii i fety . Połączenie delikatnego smaku cukinii z intensywnością sera feta stworzy prawdziwą ucztę dla Twoich kubków smakowych. Te keto placki są nie tylko smaczne, ale także bogate(...)składniki odżywcze. Cukinia jest niskokalorycznym warzywem, które dostarcza błonnika, witamin i minerałów. Ser feta natomiast jest źródłem białka i zdrowych tłuszczy. Razem tworzą idealna parę, w sam raz na pyszny keto obiad ! Możesz podawać je jako samodzielny lekki posiłek, przekąskę lub dodatek do dań głównych. Możesz też eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, aby dostosować je do swoich preferencji smakowych
Modern Cave Girl