Nadziewana cukinia z serem pleśniowym

Nadziewana cukinia z serem pleśniowym

Lubię faszerowane warzywa i w sezonie letnim bardzo często goszczą na moim stole. Ta cukinia jest soczysta, aromatyczna i pożywna, doskonale nadaje się na obiad bądź kolację. Składniki:- 2 cukinie- 1,2 kg mięsa mielonego-  120 g sera pleśniowego typu brie- 120 g sera pleśniowego lazur niebieski- 2 ząbki czosnku- 1 łyżka octu balsamicznego- 2 łyżki musztardy- 3 łyżki koncentratu pomidorowego- 1 łyżeczka delikatu czerwonego do mięs- kilka czarnych oliwekPrzygotowanie:Mięso mielone podsmażamy i d... czytaj dalej...