Bułeczki maślane śniadaniowe 157Coraz częściej samodzielnie pieczemy bułeczki, chleb. Próbujemy nowych smaków, kombinujemy z dodatkami i proporcjami. Dzisiaj bułeczki maślane trochę na słodko, ciut na słono. Pasują do dżemu
MojaQchnia.pl
Cytrynowa babka z białej fasoli 188maki pszennej 3 jajka L sok z 1/2 cytryny skórka otarta z jednej cytryny 60 g masła 250 g kwaśnej śmietany 12 % 200 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier : 4 czubate łyżki cukru pudru sok z 1/2 małej cytryny 1 łyżka gorącej wody Do wysmarowania formy: 1 łyżka masła lub margaryny 2 łyżki bułki tartej
Krylowa Kuchnia
Pampuchy 1191bułek drożdżowych, które robiła moja babcia. Żadne kupowane później parowce nie były w stanie temu dorównać. Jedynie te przygotowane w domu mają ten niesamowity smak. Smakują fantastycznie zarówno na wytrawnie jako dodatek do mięsnych sosów lub jako lekki letni obiad na słodko w towarzystwie śmietany i owoców. Już na samą myśl ślinka cieknie! Składniki 350 g mąki pszennej
Analiza Smaku
PASZTECIKI Z MIĘSEM 180mąki pszennej 25 g świeżych drożdży lub 7 g suszonych 1 łyżka cukru 250 ml ciepłego mleka 1 jajko 75 g miękkiego masła 1 łyżeczka soli NADZIENIE 3 szklanki ugotowanego w rosole mięsa 1 szklanka warzyw z rosołu (marchewki, pietruszki, selera) 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 25 g masła 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 1 czerstwa bułka kajzerka
cool and minty
Kotlety mielone z porem, śmietaną i pieczywem graham + kilka kotletowych porad 384pszennego. Śmietana sprawiła, że kotlety wyszły bardziej soczyste i delikatniejsze w smaku. Natomiast por zamiast cebuli zdecydowanie nadał całości bardziej lżejszego charakteru i pozytywnie wpłynął na smak. Zawsze do swoich potraw daję też sporo ziół i innych aromatycznych przypraw, aby jak najmniej użyć soli. Polecam! (około 8 sztuk w zależności od wielkości) 400g mięsa mielonego 1 sucha bułka grahamka
Di gotuje
Ciasto mandarynkowe 173bułka z masłem”. Tak tym razem z masłem, bo nie samym olejem kokosowym człowiek żyje W każdym razie musicie tego spróbować. Fanów bardziej wytrawnych połączeń zapraszam po przepis na lekką i świeżą sałatkę z pomarańczą oraz pyszną rybę w pomarańczach. Składniki (forma o średnicy 22 cm): Ciasto: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową! 1 szklanka (150 g) mąki pszennej
Fitsweet.me
Chleb z orzechami włoskimi, siemieniem lnianym i słonecznikiem 173bułki i zrobić domowe hamburgery i nawet zdążyłam zrobić zaczyn i wymieszać kilka składników, a potem moi mali „pomocnicy” odmówili współpracy i zaczęli rozrabiać i zwyczajnie zabrakło mi czasu na zabawę w piekarza. Upiekłam więc chleb i wcale nie żałuję, wyszedł pyszny i co najważniejsze ciasto bardzo szybko urosło i ładnie się zarumieniło Składniki: -400g mąki pszennej
Smaki Armine
DROŻDŻOWE PALUCHY Z MAKIEM 181Paluchy drożdżowe są idealne jako przekąska, na śniadanie, kolację czy do grilla. Nie są pracochłonne, jedyny minus to taki, że trzeba poczekać aż wyrośnie ciasto drożdżowe
Zrób to smacznie
Krokiety a'la ruskie 222mąki pszennej po 1 szkl. piwa pszenicznego i mleka (u mnie bez laktozy), ew. więcej mleka lub woda jeśli ciasto jest zbyt gęste, powinno swobodnie rozprowadzać się po patelni 1/4 łyżeczki soli łyżka oleju 2 jajka nadzienie: 400 g utłuczonych, ugotowanych ziemniaków 200 g sera twarogowego (u mnie bez laktozy) 1 mała cebula, przesmażona na oleju jajko i bułka tarta
Dzieje kuchennej Wiewióry
Kopytka a/la gnocchi z pulpecikami w sosie porowo-paprykowym 214mąki pszennej Ziemniaki ugotować (najlepiej ugotowane dzień wcześniej) , obrać i przepuścić przez praskę. Składniki połączyć i uformować wałki o średnicy 2,5 cm. Ciąć na małe części 2,5 cm i widelcem od góry odgniatać jego pazurki :) Całość gotować w wodzie osolonej od wypłynięcia 2-3 minuty. Pulpety: ok. 40 dag mięsa mielonego wieprzowego cebula 2-3 łyżki bułki tartej
Różne smaki w kuchni
Ciasto piaskowe z mieszanką keksową 172przygotowania: Masło rozpuszczamy do płynnej konsystencji, studzimy do temp pokojowej. Jajka wbijamy do miski, wsypujemy cukier i cukier z wanilią, ubijamy do uzyskania gęstej prawie białej piany. Mąkę pszenną mieszamy w misce z mąką ziemniaczana kisielem w proszku oraz proszkiem do pieczenia, wsypujemy stopniowo do masy jajecznej, na przemian wlewamy rozpuszczone masło, dodajemy aromat, delikatnie mieszamy mikserem na najniższych(...)obrotach lub ręcznie do połączenia. Na sam koniec dodajemy mieszankę keksową, ponownie delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto do podłużnej formy o wym 12/39 cm natłuszczonej i wysypanej bułką tartą. Pieczemy 45-50 minut w temp 180*c (do suchego patyczka) Studzimy przy otwartych drzwiczkach, zimne ciasto wyciągamy z formy na kratkę, dekorujemy polewą i posypką. Słodkich wypieków
Wanilia i Kardamon
Ucierane ciasto ze śliwką 188mąki pszennej 3/4 mąki żytniej 3/4 mąki kukurydzianej śliwki (ja nawet nie wiem jaką miałam ilość, ale były śliwki upchane dość ciasno) 2/3 szklanki cukru 3 jaja 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny (ja dzisiaj nie miałam pełnej kostki, wymieszała ją z masłem i 2 łyżkami oleju) łyżka miodu 3-4 łyżki mleka 2 łyżki jogurtu naturalnego bułka tarta
Justa próbuje gotować
FOCACCIA Z OLIWKAMI 172Focaccia to pieczywo w formie pizzy, wypiekane we Włoszech. Jest znakomitą przekąską oraz dodatkiem do dań. Dzisiaj przygotowałam ją w najprostszej formie, czyli z oliwą, pomidorkami
Kulinarne Fantazje Marioli
Tort czekoladowy korzenny 212mąki pszennej, 150 g migdałów (mogą być w łupinkach), 150 g czekolady deserowej*, 1 łyżeczka świeżo zmielonych goździków, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, krem: 3 żółtka, 3 łyżki cukru pudru, 500 g serka mascarpone, 50 g czekolady białej, 50 g czekolady mlecznej, polewa: 70 g masła, 100 g czekolady deserowej*, 50 g czekolady mlecznej 50 ml brandy masło i bułka tarta
królestwo garów
Knedle z morelami 211mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko 2 łyżki masła sól 400 g moreli cukier (opcjonalnie) Sposób przygotowania Z podanych składników zagnieść ciasto. Morele myjemy i drylujemy. Odrywać kawałki ciasta, zawijać w nie morele, dodając opcjonalnie cukier do środka każdej moreli. Knedle wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy 5-7 min w zależności od wielkości. Podajemy polane bułką tartą
Mieszam w Garnku
CLAUFOURTIS Z CZEREŚNIAMI 184SKŁADNIKI : 500 g czereśni 4 jajka 100 g cukru 100 g mąki pszennej szczypta soli ekstrakt z wanilii 240 ml mleka 30 g roztopionego masła(...)waniliowym, następnie wsypujemy mąkę i dalej mieszając wlewamy roztopione, zimne masło. Kiedy składniki dobrze się połącza wlewamy mleko i ponownie mieszamy. Formę na tartę smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą, następnie równo rozkładamy w niej czereśnie aż zakryją całe dno. Na czereśnie wylewamy ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 *C, przez 35-40 minut. Ciasto w trakcie
Kulinarne Fantazje Marioli
Szarlotka z bezą 236pszennej 1 szklanka cukru pudru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 budyń waniliowy bez cukru 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy 2 jajka 2 żółtka Beza: 4 białka 1 szklanka cukru 1 budyń waniliowy bez cukru Warstwa jabłkowa: ok. 2 kg jabłek (papierówek, antonówek lub renet) 5 łyżek cukru 1/4 łyżeczki cynamonu dodatkowo: bułka tarta Suche
Czary - gary w kuchni
Warkocz drożdżowy cynamonowy 148cynamonowa bułka. Idealna na śniadanie lub podwieczorek ze szklanką mleka lub kakao. Kiedy piekłam to ciasto zapach cynamonu i ciasta wypełniał mieszkanie. Skojarzyło mi się trochę z zapachem świąt. Może i Wy upieczecie taką bułeczkę. Mi wyszły dwa spore warkocze. Jeden zjedliśmy jeszcze ciepły, bo takie najbardziej lubię. Składniki na dwa mniejsze lub jeden duży 500 g mąki pszennej
O kuchni z uczuciem
Babka krówkowa 472pszennej, 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej, 2 łyżki cukru, 4 jajka, 3/4 szklanki oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie: Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy masę krówkową i miksujemy dalej. Następnie dodajemy wymieszane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Na samym końcu dolewamy stopniowo olej. Ciasto przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą
Aga w kuchni
Kluski leniwe 168mąki pszennej Ziemniaki przecisnąć przez praskę do ziemniaków lub rozgnieść w inny sposób. Ser też można przecisnąć przez praskę. Rozgniecione ziemniaki wymieszać z resztą składników, krótko wyrobić. Uformować wałeczki, trochę spłaszczyć i kroić ukośne kluski. Porcjami wrzucać na wrzącą, posoloną wodę i po wypłynięciu gotować około 2 minut. Ja podaję z masełkiem, cukrem i cynamonem. Można również z bułką tartą
talerz przyjemności
Lekki torcik malinowy 194mąki pszennej ¾ szklanki cukru 3 jajka 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 litra śmietany 30 % 1 galaretka malinowa 200 gram malin Dodatkowo: 2 galaretki malinowe Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier i po jednym żółtku. Dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, delikatnie mieszamy. Ciasto wykładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą
Bajeczna Kuchnia
Ciasto cytrynowe z borówkami 210bardzo aromatyczne i puszyste. Co tu dużo mówić, musicie je po prostu upiec:) foremka 26cm x 11cm Składniki: 3 jajka, 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej, 200ml oleju, 3/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, sok z 1/2 cytryny, skórka z całej cytryny, 150g borówki amerykańskiej. Wykonanie Jajka utrzeć(...)Dodać przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz olej. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Dodać borówki, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremki o wym. 26cm x 11cm. Piec około 50-60 minut w temp. 170st. Ostudzić i oprószyć cukrem pudrem
Z miłości do słodkości
Knedle z serem 185bułką tartą, posypane cukrem i cynamonem. Knedle można zamrozi ć, rozkładając je w zamrażalniku na ściereczce. Należy to jednak robić umiejętnie inaczej mogą się posklejać. Po około 30 minutach, kiedy staną się już lekko zmrożone można je umieścić w jednym woreczku. W ten sposób knedle na pewno nie będą posklejane. Składniki: 1 kg. ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki
Smaczne Potrawy
Sernik z jogurtów greckich 139201pszennej 125 g margaryny 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1-2 łyżki kakao Przygotowanie: Kruche ciasto: Margarynę pokroić w kostkę i zagnieść z pozostałymi składnikami. Gotowe ciasto włożyć do zamrażarki na ok. godzinkę. Po wyjęciu rozwałkować i wyłożyć na formę, którą wcześniej należy posmarować tłuszczem i obsypać mąką lub bułką tartą
The Sweet Damsel
Babeczka piernikowa z kawałkami czekolady. 188głębokim, kremowym smakiem. Tym razem podałam ją z bitą śmietaną delikatnie osłodzoną cukrem i była wyśmienita. Gorąco polecam!!! Składniki na babeczkę piernikową z kawałkami czekolady 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 1/2 kostki margaryny 1 jajko 1 niepełna szklanka cukru 2 łyżki dżemu 2 łyżeczki sody 3 łyżeczki przyprawy do piernika około 75 g czekolady(...)Margarynę, jajo, cukier i dżem ucieramy mikserem na gładką masę. Dodajemy przyprawę do piernika, mąkę i sodę rozpuszczoną w mleku. Miksujemy i wylewamy do wysmarowanej i posypanej mąką lub bułką tartą formy (ja piekłam w sylikonowej formie, więc nie musiałam smarować). Na wierzch wykładamy kostki czekolady, lekko je wciskając w ciasto. Pieczemy w 180 stopniach C około 40 minut (przed
Rozpustne gotowanie
Bagietki z ziarnami 210Wszyscy którzy tu do mnie zaglądają pewnie już się zorientowali, że bardzo lubię piec pieczywo. Nie będzie więc nic dziwnego w tym,że dzisiaj kolejna propozycja
Polska Zupa
Babka wielkanocna 203mąki pszennej; 300 ml jogurtu naturalnego; 200 ml oleju; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; Wykonanie: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, żółtka i dalej ubijać około 10 minut. Mąkę wymieszać z budyniami i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę, jogurt i olej, aż do wyczerpania składników. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą
In my kitchen
Szarlotka z różową pianką 400mąki pszennej; 1/2 szklanki białego cukru; 250 g margaryny; 5 żółtek jaj; 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Masa jabłkowa: 1,5 kg jabłek; Opakowanie cukru wanilinowego (16 g); 3 łyżki białego cukru; 1 łyżeczka cynamonu. Różowa pianka: 5 białek jaj; Kisiel wiśniowy (u mnie opakowanie o wadze 40 g); 1/2 szklanki białego cukru. Dodatkowo: Margaryna do wysmarowania blachy; Bułka tarta
Gospodyni Miejska
Babka twarogowa 255mąki pszennej; - 100 g mąki ziemniaczanej; - 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Jajka ubić z cukrami na puszystą masę, dodać olej i zmiksować. Zmielony twaróg dodać do masy jajecznej i zmiksować. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy i miksować do połączenia składników. Piekarnik nagrzać do temperatury 175 stopni. Formę na babkę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą
dom-agi.pl
Sernik Agusi 230smaczny. Składniki:-1 kg mielonego twarogu, najlepiej zmielić krajankę twarogową-6 jajek-125 g stopionego masła-300 g cukru pudru-budyń w proszku-2 łyżki mąki pszennej-aromat Oddzielamy żółtka od białek.Białka ubijamy na sztywną pianę.Dodajemy 3 łyżki cukru pudru i miksujemy. Pozostały cukier puder i żółtka ucieramy. Stopniowo dodajemy(...)Dodajemy budyń w proszku, mąkę i aromat i miksujemy. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy. Przekładamy do blaszki wysmarowanej margaryną i posypanej bułką tartą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 st. Cna 50-60 minut. Studzimy, dekorujemy i gotowe.Za przepis dziękujemy Agnieszce a Kindze za wyjątkową, ręcznie malowaną serwetkę :)Smacznego
Maminek kulinarny
Ruskie bułki z makiem 226Ruskie bułki widziałam już na innych blogach i zastanawiałam się dlaczego są tak popularne. Okazuje się, że są bardzo łatwe do przygotowania, a co najważniejsze dzięki dodatkowi majonezu do ciasta drożdżowego nie obsychają i są długo świeże. Zainspirowana przez forum Izbusha, postanowiłam je sama zrobić, chociaż przyznam, że przepis delikatnie zmodyfikowałam. Składniki na 16 sztuk:60 dag mąki pszennej, używam
Apetyczna babeczka
1523. Chleb na zakwasie 196czas na jego przygotowanie...Ten chlebek jest prosty do zrobienia, a na dodatek i to najważniejsze smaczny...Przepis podpatrzyłam tutaj, a oryginał jest tutaj. 500 g mąki pszennej chlebowej 150 g zakwasu żytniego 1 łyżka soli 1/2 łyżeczki suszonych drożdży Wypiekacz ok 300 ml wody Składniki suche wymieszać, dodać zakwas i stopniowo wodę(...)uzyskania gęstego .Wymieszać drewnianą łyżką lub przy pomocy miksera.Przykryć folią kuchenną i zostawić na około godzinę do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.Po wyrośnięciu przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą foremki, oprószyć wierzch mąką i znów zostawić pod przykryciem, aż chlebek wyrośnie ,45-60 minut [u mnie trwało to dłużej]. Piekarnik nagrzać do 210 st C, włożyć na spod
Moje domowe kucharzenie
Kopytka a/la gnocchi z pulpecikami w sosie porowo-paprykowym 192mąki pszennej Ziemniaki ugotowac ( najlepiej ugotowane dzień wcześniej) , obrac i przepuścic przez praskę. Składniki połączyc i uformowac wałki o średnicy 2,5 cm. Ciąc na małe części 2,5 cm i widelcem od góry odgniatac jego pazurki :) Całosc gotowac w wodzie osolonej od wypłynięcia 2-3 minuty. Pulpety: ok. 40 dag mięsa mielonego wieprzowego cebula 2-3 łyżki bułki tartej
Słodkości i nie tylko
Jak przygotować idealne ciasto parzone oraz przepis na kawowe eklery 160piekareczka da radę. Inspiracja na ciasto i krem z blogu mojewypieki.com. Składniki na około 20 dużych eklerków : Ciasto parzone: 1 szklanka zimnej wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej 4 duże jajka Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, papier przyczepić do formy za pomocą spinaczy. Piekarnik rozgrzać 200 st. bez termoobiegu grzałka góra-dól(...)cukierniczego lub do mocnego worka strunowego. Odciąć róg i wyciskać eklery mniej więcej 8 cm długości i 2 cm szerokości. Lepiej wyższe niż szersze ponieważ później będą przekrajane jak bułka do hot-doga. U mnie rękaw zakończony tylką 1 M Wiltona. Gotową blachę włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 25-35 min do złotego koloru. Nie otwierać piekarnika przez pierwsze
moj przepis na
Jak przygotować idealne ciasto parzone oraz przepis na kawowe eklery 279piekareczka da radę. Inspiracja na ciasto i krem z blogu mojewypieki.com. Składniki na około 20 dużych eklerków : Ciasto parzone: 1 szklanka zimnej wody 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej lub orkiszowej 4 duże jajka Blachę od piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia, papier przyczepić do formy za pomocą spinaczy. Piekarnik rozgrzać 200 st. bez termoobiegu grzałka góra-dól(...)cukierniczego lub do mocnego worka strunowego. Odciąć róg i wyciskać eklery mniej więcej 8 cm długości i 2 cm szerokości. Lepiej wyższe niż szersze ponieważ później będą przekrajane jak bułka do hot-doga. U mnie rękaw zakończony tylką 1 M Wiltona. Gotową blachę włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec 25-35 min do złotego koloru. Nie otwierać piekarnika przez pierwsze
moj przepis na
Bułeczki na śniadanie z bazylią i suszonymi pomidorami 237wieków afrodyzjak! Przez żołądek do serca…. Mój małżonek bardzo lubi takie bułeczki na śniadanie! Bułeczki na śniadanie z bazylią i suszonymi pomidorami Składniki: na 24 bułeczki 1 kg pszennej mąki chlebowej 1 łyżka miodu 1 łyżka soli 40 g świeżych drożdży 300 ml ± 50 ml wody, w zależności od rodzaju mąki 250 ml mleka garść świeżych liści bazylii(...)złóż kilka razy. Pozostaw na 10 minut po czym uformuj bułeczki i ułóż w formie w lekkich odstępach. Przykryj ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na 20 minut. Wyrośnięte bułki piecz w nagrzanym piekarniku na 250ºC na termoobiegu przez 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 225ºC i piecz jeszcze przez 5-10 minut w zależności od piekarnika. Ostudź bułeczki na metalowej kratce
codojedzenia
Cebularze 307Cebularze to bułki w kształcie pizzy z nadzieniem cebulowym. Są zdecydowanie smakiem mojego dzieciństwa.... do dziś pamiętam najlepsze Cebulaki jakie jadłam w życiu. Można było je kupić w Brzozowie w jednej z budek z pieczywem. Kiedy moja mama jeździła w różnych załatwieniach do tego miasta to zawsze kupowała mi te przepyszne Cebulaki. Miały one złocistą i chrupiącą(...)smak i zabrałam się za pieczenie. Wyszły bardzo smaczne, ale następnym razem muszę zrobić więcej, bo bardzo szybko znikają z talerza 😃 Składniki na 9 szt: ciasto: mąka pszenna 4 szklanki, mleko 1 szklanka, woda ciepła pół szklanki, drożdże suche 1,5 łyżeczki, cukier biały lub brązowy 1 łyżeczka, sól 1,5 łyżeczki, olej 1 łyżka, farsz: cebula
kulinarne odsłony pati
Drożdżówki z serem i truskawkami 159czekoladą. Wszystkie te przepisy znajdziecie tutaj 250 ml mleka 100 g masła, roztopionego 1/2 szklanki cukru 2 jajka 30 g drożdży świeżych 3,5 szklanki mąki pszennej Nadzienie: 250 g twarogu zmielonego 1 żółtko cukier do smaku truskawki Wszystko razem ugnieść widelcem na gładko. Wykonanie: Drożdże rozkruszyć w kubeczku dodać łyżeczkę cukru oraz 3 łyżki letniego mleka oraz(...)uformować wałek, podzielić go na równe 12 części. Z każdej części uformować kulkę i układać na blaszkę wyłożoną papierem. Bułeczki należy umieszczać obok siebie w sporych odległościach. W każdej bułce odcisnąć dołek dnem literatki i nałożyć ser ubijając łyżeczką. Truskawki pokroić na ćwiartki i powciskać delikatnie w ser. Pozostawić na 20 min, aby ponownie wyrosły. Piec w 180 stopniach
O kuchni z uczuciem
Babka cytrynowa z borówkami 139pszennej, 200ml oleju, 3/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, sok z 1/2 cytryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200g borówki amerykańskiej Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz olej. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Dodać borówki, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą
Kocham Czekoladę
Kluski "rzucane" z białym serem 165pszennej 10 dag sera śmietankowego 1 duże jajko ok.1/4 szklanki mleka sól Przygotowanie : Do miseczki wbić jajko i dokładnie roztrzepać, wsypać szczyptę soli Dodać ser i dokładnie wymieszać, wsypać mąkę i ponownie wyrobić ciasto Wlać mleko i połączyć wszystkie składniki, tak by uzyskać dość elastyczną masę ciasta, którą będzie można kłaść łyżką na wrzątek Kluski podałam z masłem, bułką tartą
Proste Potrawy
Szarlotka 166pszennej (można pół na pół z krupczatką) pół szklanki drobnego cukru łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 3 żółtka 2-3 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego (dobry będzie także kefir lub maślanka – sprawdziłam ) 1,5 kg jabłek (najlepiej papierówki, Szara reneta, malinówka lub późne odmiany jesienne) 1-2 łyżeczki cynamonu 2-3 łyżki kaszy manny lub bułki
Analiza Smaku
Przedwiosenne danie, czyli domowe pulpety 191bułki tartej (20 g) ¾ łyżeczki soli (5 g) ¾ łyżeczki cukru (5 g) szczypta pieprzu 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki Składniki na sos: 1 marchewka (waga po obraniu 60 g) 3 szklanki bulionu lub 3 szklanki wody plus 1 kostka ekologicznego bulionu 1,5 łyżeczki koncentratu pomidorowego (20 g) 2 łyżki śmietany 30% (28 g) 3 łyżki mąki pszennej
KulinarneImpresje.pl
Ciasto latte macchiato (z mlekiem w proszku) 252pszennej tortowej -1 łyżka kakao -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia KREM -250g masła lub margaryny -0,5 szkl cukru pudru -400g serka homogenizowanego waniliowego -2 szklanki mleka w proszku pełnego PONCZ -0,5 szkl wody -1 łyżka kawy rozpuszczalnej -2 łyżki wódki lub rumu DODATKOWO -opakowanie okrągłych biszkoptów około 400g Biszkopt Blaszkę smarujemy i posypujemy bułką
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto z masłem orzechowym 336pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¾ szklanki cukru – u mnie trzcinowy 4 łyżki masła orzechowego, u mnie Sante, skład: orzeszki ziemne 100% 1 szklanka mleka 2 jaja ½ szklanki oleju rzepakowego szczypta soli Przygotowanie: Do miski przesiewam suche składniki. Dodaję mokre składniki, mieszam trzepaczką do uzyskania jednolitej konsystencji aczkolwiek jeśli zostaną grudki nie przejmuję się. Keksówkę smaruję tłuszczem, posypuję bułką
Zasmakuj Kuchni
Kruche tartaletki z paprykowo-pomidorowym twarożkiem 257pszennej 100 g masła łyżka śmietany 3 łyżki zimnej wody 0/5 łyżeczki soli Nadzienie: 2 łyżki Ketchupu Kotlin Łagodny 250 g tłustego twarogu spora szczypta soli spora szczypta pieprzu łyżka śmietany pół czerwonej papryki Dodatkowo: Ketchup Kotlin Łagodny na nos Rudolfa 10 łyżeczek kremowego serka naturalnego ziarna pieprzu na oczy Rudolfa precelki na rogi Rudolfa odrobina masła i bułki tartej
Mienta blog
BABKA KAKAOWA 204pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 20 dag masła POLEWA: 2 łyżki masła 2 łyżki śmietany 2 łyżki cukru 1-2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki żelatyny. koraliki do dekoracji WYKONANIE: Piekarnik nagrzewamy na 170-180 stopni C na grzanie góra - dół. Formę na babkę, u mnie o średnicy 23 cm smarujemy masłem i posypujemy mąką lub bułką
Pani na deser
Szybkie Ciasto Z Borówkami ( Bez Miksera) 188pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia około 150 g borówek cukier puder 1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i roztrzepujemy trzepaczką na delikatną piankę. 2. Dodajemy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, część oleju i mieszamy. W trakcie mieszania dolewamy resztę oleju. 3. Ciasto wykładamy na blaszkę (np. taka jednorazową lub zwykłą wysmarowaną masłem i wysypaną bułka tartą
Gotowanie...to proste !
Pyszne ciasto latte macchiato (z mlekiem w proszku) 1600pszennej tortowej -1 łyżka kakao -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia KREM -250g masła lub margaryny -0,5 szkl cukru pudru -400g serka homogenizowanego waniliowego -2 szklanki mleka w proszku pełnego PONCZ -0,5 szkl wody -1 łyżka kawy rozpuszczalnej -2 łyżki wódki lub rumu DODATKOWO -opakowanie okrągłych biszkoptów około 400g Biszkopt Blaszkę smarujemy i posypujemy bułką
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciasto bananowo - czekoladowe a'la Brownie 283wilgotne, ale nie jest to zakalec :) Zdecydowanie lepsze niż kupny batonik lub zwykła czekolada. Koniecznie musicie wypróbować! foremka 24x24cm Składniki: 3 jajka, 85 g mąki pszennej, 120g brązowego cukru, 200g gorzkiej czekolady, 140g masła lub margaryny, 3 duże banany. Wykonanie: Czekoladę połamać na kawałki i wraz z masłem stopić na bardzo małym(...)parze. Do ciepłej masy dodać przesianą mąkę oraz cukier. Dokładnie wymieszać. Dodać jajka, wymieszać. Na koniec dodać rozgniecione widelcem banany, całość dokładnie połączyć. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremki o wym. 24x24cm. Piec około 35 minut w temp. 160-170st. Przed podaniem można oprószyć kakao. Źródło: Niesamowite smaki
Z miłości do słodkości
Babka cytrynowa z borówkami 292pszennej, 200ml oleju, 3/4 szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, sok z 1/2 cytryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, 200g borówki amerykańskiej Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia oraz olej. Na koniec dodać sok i skórkę z cytryny. Dodać borówki, delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą
Kocham Czekoladę
Babka kefirowa 173pszenną, ziemniaczaną oraz proszek przesiać do miski. Żółtka oddzielić od białek. Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę i dodajemy po 1 żółtku i dalej ucieramy. Następnie do masy dodajemy kefir na przemian z mąką i ucieramy dalej. Białka ubijamy na sztywną pianę z odrobiną soli, wykładamy na ciasto i delikatnie łyżka mieszamy. Formę smarujemy tłuszczem i wysypujemy bułką tartą
Camilla w kuchni
Babka z chałwą 203pszennej 4 jajka 3/4 szkl cukru 1/2 szkl oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 100 gr chałwy ( u mnie kakaowa ) esencja waniliowa - jeśli lubimy ;) 1. Jajka razem z cukrem ubijamy na puszysta piankę. 2. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia, esencje waniliową oraz olej. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką do połączenia się składników. 3. Do wysmarowanej oraz wysypanej bułką tarta
Gotowanie...to proste !
Sernik mój dyniowy 190pszennej 4 łyżki gorzkiego kakao 80g cukru pudru 80g masła 1 małe jajko 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Do miski przesiewamy mąkę i cukier puder. Dodajemy kakao i jajko i proszek do pieczenia. W małym garnuszku roztapiamy masło i przelewamy do miski. Wszystkie składniki ugniatamy razem. Gotowe ciasto przenosimy na uprzednio wysmarowaną masłem i wysypaną bułką
Kuchnia Pani Wiosny
Krokiety 228pszennej 200 g mąki gryczanej 2 łyżki oleju szczypta soli tłuszcz do smażenia Nadzienie 1 kg kapusty kiszonej 1 szklanka grzybów suszonych lub 300 gram pieczarek 2 średnie cebule 3 łyżki oleju 3 listki laurowe 4 ziaren ziela angielskiego 4 ziarna pieprzu czarnego szczypta rozmaryny, kminu mielonego. tymianek sól, pieprz świeżo zmielony Ponadto 2 jajka 3 łyżki mleka bułka
kgwjanczewo
Ciasto kokosowe bez jajek 236pszennej 200g cukru 300ml mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia - czubata 1 łyżka kakao Mąkę przesiać przez sitko do miski - w ten sposób się ją napowietrza . Dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia, cukier i wymieszać łyżką. Dolać mleko i dokładnie wymieszać. Okrągłą tortownicę o średnicy 18cm wysmarować masłem i posypać kaszą manną - kasza manna jest tu lepsza niż bułka tarta
Grunt to przepis!
Placek drożdżowy - wykorzystanie dużej ilości białek 229pszennej 30 g drożdży świeżych lub 14 g drożdży suszonych niecała szklanka białek – ( z 6 – 7 jajek) 1 szklanka ciepłego mleka ¾ szklanki cukru 1 cukier waniowy 16 g ½ szklanki oleju szczypta soli dodatkowo: 600 – 700 g świeżych lub mrożonych owoców, dałam mrożone śliwki i porzeczki ( nie ma potrzeby rozmrażania) 100 g płatków migdałowych tłuszcz to wysmarowania blachy i bułka tarta
Na słodko lub wytrawnie
Makaron z cukinią, pieczarkami i mięsną roladą 197pszenna kajzerka,1 jajko,2 ząbki czosnku,1 papryczka chili,2 garści świeżego szpinaku,1 biała cebula,250 g pieczarek,1 mała cukinia,oliwki czarne,sól do smaku,pieprz czarny świeżo zmielony do smaku,olej rzepakowy do smażenia.Przygotowanie:Rolada:Mięso myjemy, kroimy w drobną kostkę i rozdrabniamy w mikserze lub mielimy (najlepiej dwa razy przepuścić przez młynek). Bułkę namaczamy
Moniki Smakołyki
Makowiec z bezą 439pszennej,2 szklanki cukru, 4 łyżki mąki ziemniaczanej,łyżka proszku do pieczenia,kilka kropel olejku migdałowego.Miękką margarynę utrzeć z cukrem do białości. Stale ucierając, dodawać kolejno żółtka. Mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypywać do ucieranej masy. Białka ubić na sztywno. Pianę wraz z olejkiem dodać do ciasta, delikatnie wymieszać. Masę wyłożyć na natłuszczoną i wysypaną bułką
Z miłości do słodkości
KARPATKA CZYLI BUDYNIOWY ZAWRÓT GŁOWY 181bułką tartą lub kaszą manną. Ciasto podzielić na 2 równe części i piec w 190 stopniach ok 25 minut (to zezłocenia się i uzyskania wybrzuszeń). Po upieczeniu wystudzić i przełożyć kremem budyniowym. Schłodzić 2-3h. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub polać polewą.Składniki na krem: 0,5 l mleka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej
Walijskie Pichcenie
Szarlotka tatrzańska 285pszennej 150 g mąki krupczatki( u mnie semolina) 220 g zimnego masła/ margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g cukru pudru 1 żółtko 1 jajko cukier z prawdziwą wanilią Składniki na nadzienie jabłkowe: 2 kg jabłek ( takich, które nie rozsypują się podczas pieczenia np. szara reneta) sok z 1 niedużej cytryny 1 łyżeczka cynamonu 4 łyżki cukru bułka tarta
Mia Cucina Sofieta
Lekka babka biszkoptowa z owocami 239popołudniowej kawki. Tym razem upiekłam ją na urodziny męża, ponieważ specjalnie zażyczył sobie „suche „ ciasto. O dziwo, smakowało nawet moim córciom! Lekka babka biszkoptowa z owocami 1 szklanka mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 niepełna szklanka cukru 4 duże jaja 200 gr masła lub margaryny 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jajka ubijamy z cukrem na puszysty(...)minut). Następnie dodajemy przesiane i zmieszane z proszkiem do pieczenia oba rodzaje mąki. Delikatnie mieszamy. Wlewamy gorące rozpuszczone masło, całość mieszamy. Ciasto przelewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą tortownicy (24 cm). Dekorujemy truskawkami. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. i pieczemy ok. 45 min do suchego patyczka
Mia Cucina Sofieta