oknem przepiękna wiosna, a w sklepach pojawiają się arbuzy. Ten popularny w naszym kraju owoc między innymi wspomaga pracę serca, pomaga obniżyć ciśnienie krwi, jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i ma jeszcze wiele innych zalet. Dlaczego więc nie połączyć go z roszponką, mozzarellą, słonecznikiem i zrobić sałatkę w 5 minut? W dodatku bardzo smaczną i niskokaloryczną. Do sałatki użyłem mozzarelli mini(...)wykorzystać normalną mozzarellę i ją pokroić na mniejsze kawałki. Polecam wypróbować ten pomysł na sałatkę, która świetnie sprawdzi się także jako drugie śniadanie lub inny lekki posiłek. Składniki 1/4 arbuza 8-10 kulek mozzarella mini 2 garści roszponki 2 łyżki słonecznika łuskanego Pieprz Przygotowanie Na talerz ułóż roszponkę i posyp ją słonecznikiem. Odsącz mozzarellę i dodaj do roszponki. Arbuza pokrój
Programista w kuchnistołach. Szklanica owocowego płynu, niczym legendarna woda życia, od razu poprawia humor i samopoczucie. A co najważniejsze, niesie ze sobą moc wartości odżywczych ! Perełką wśród letnich owoców jest niewątpliwie arbuz . Jak donoszą naukowcy, znajduje się w nim dwa razy więcej potasu , niż w bananach; zawiera cytrulinę zmniejszającą stany zapalne,oraz likopen będący silnym antyoksydantem. Dzięki temu napój przyrządzony z arbuza(...)dodatkiem truskawek i cytryny . Na zdrowie! :) Rześki koktajl popijałam w ramach weekendowej akcji Letnie orzeźwienie organizowanej na fejsbuku przez Ciasto na niedzielę . Składniki na 2-3 szklanki: 1/4 arbuza - małego 3 garście truskawek - mrożonych 2 łyżki soku z cytryny 1 szkl. wody niegazowanej - lub więcej, w zależności jak rozwodniony napój chcemy mieć 1-2 łyżeczki miodu - można zastąpić syropem
Grunt to przepis!Pyszny i orzeźwiający deser na lato czyli sałatka owocowa. Do jej przygotowania można użyć dowolnych owoców. Ja użyłam soczystego arbuza i melona, truskawki, banany i moje ulubione winogrona. Owoce można skropić sokiem z limonki, cytryny lub pomarańczy. Jeśli lubimy można dodać też drobno posiekaną miętę. Jeśli owoce są mało słodkie można polać je miodem lub syropem miętowym . składniki: 1 melon(...)mój miał ok 1 kg) 300 g truskawek 300 g winogrona 300 g arbuza bez skóry 3 nieduże banany sok z limonki listki mięty Melona przekroić na pół, usunąć pestki. Okrągłą łyżeczką wykroić kulki lub małe kawałki ( a właściwie takie pół kulki bo melon był nie duży ). Z arbuza jeśli mamy duży kawałek również wykroić kulki lub pół kulki. Jeśli
Monia miesza i gotujeskładniki: (ok. 2 porcje) 200 g arbuza bez skórki 80-100 g sera feta świeże listki mięty wykonanie: Schłodzonego arbuza kroimy w kostkę i przy okazji usuwamy pestki. Ser feta również kroimy w kostkę. Na półmisek wykładamy pokrojonego arbuza oraz fetę. Miętę myjemy, rwiemy na mniejsze kawałeczki, posypujemy arbuza i fetę. Całość polewamy sosem. składniki na sos: 2 łyżki soku
Domowy Smak Jedzeniazupie z ich wykorzystaniem musieliśmy wypróbować czegoś nowego, stąd przepis na faszerowane słodkie ziemniaczki. Mięso mielone, warzywa, ulubiony ser i wyżerka gotowa! Do tego bardzo orzeźwiająca, letnia sałatka z arbuzem, fetą oraz miętą - miodzio! :) Bataty: 4 większe bataty 1 łyżka oliwy z oliwek sól i pieprz Bataty szorujemy, a następnie przekrawamy na pół wzdłuż. Układamy w naczyniu żaroodpornym miąższem(...)bataty i wkładamy do piekarnika. Pieczenie: Temperatura - 180ºC Czas - 15 minut W czasie, gdy bataty się zapiekają możemy przygotować sałatkę. A gdy się upieką wyglądają tak. :) Letnia sałatka z arbuzem i fetą: ok. 300 g arbuza ok. 100 g pomidorków koktajlowych ok. 50-100 g fety ok. 200 g mixu ulubionych sałat ok. 100 g rukoli 2-3 pęczki posiekanej
Cooking MonsterLato pięknie pachnie i smakuje owocami. Korzystaj z nich do woli, ładując witaminowe baterie. Arbuz to ulubiony owoc lata, szczególnie w te najgorętsze dni. Dobrze schłodzony nie tylko przyjemnie orzeźwia ale i nawadnia. Ceni się go za dużą zawartość przeciwutleniaczy, które opóźniają proces starzenia i hamują rozwój komórek przeciwnowotworowych, oraz cytruliny, aminokwasu, który wspomaga pracę serca, przyspiesza proces regeneracji mięśni(...)osób aktywnych fizycznie. Zapraszam na owocową pizzę z arbuza. To jeden z możliwie najatrakcyjniejszych sposobów jego podania. Wygląda uroczo i super smakuje! Składniki: około 3-cm plaster arbuza 1 owoc kiwi kilka truskawek kilka śliwek garstka jagód 2 łodyżki mięty wiórki kokosowe kilka orzeszków pistacjowych Wykonanie: z arbuza wytnij gruby 3-cm plaster. Pozbaw go pestek. Pokój na trójkąty
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Sezon na arbuzy i melony w pełni, trzeba korzystać. Ja oprócz koktajli i jedzenia ich solo wykorzystałam arbuza i melona do sałatki. Do towarzystwa dodałam ser feta, rukolę, mieszankę warzywną Bonduelle Mexico, kuskus i wyszła bardzo smaczna, fajna, lekka sałatka :). Miłego poniedziałku Wam życzę :)). Składniki: melon miodowy arbuz mieszanka Mexico Bonduelle ser feta 1 szklanka kaszy kuskus rukola Kaszę wsypałam(...)miski, zalałam ciepłą wodą i poczekałam, aż napęcznieje. Melona przekroiłam na pół, z jednej połowy wydrążyłam środek. Środek pokroiłam w kostkę, tak samo arbuza (trzeba wyjąć pestki). Do miski wsypałam gotowy kuskus, pokrojonego arbuza, melona i fetę, dodałam umytą rukolę i mieszankę Mexico Bonduelle. Całość wymieszałam. Przełożyłam do wydrążonego melona :) Gotowe :)) Wpis bierze udział w akcji: www.warzywneinspiracje.pl
kruche babeczkiArbuz, melon, kawon to popularna roślina należąca do dyniowatych. Powszechnie lubiany i chętnie spożywany, szczególnie w upalne dni lata. Znakomicie smakuje, nie tuczy i gasi pragnienie. I choć arbuz w 92% składa się z wody warto po niego sięgać jak najczęściej, ponieważ zawiera sporo minerałów i antyoksydantów cennych dla naszego zdrowia. Jeśli nie przepadasz za arbuzem, oto 12 powodów(...)działanie przeciwstarzeniowe) i sporo cennych minerałów: potasu, magnezu, fosforu, żelaza, i miedzi Jest żródłem cennego likopenu, który znajdziesz także w pomidorach. Ten cenny karotenoid, w 100 g arbuza zawarte jest średnio 4532 j. likopenu, a to 2 razy większa ilość niż w pomidorach Zawiera inne cenne przeciwutleniacze takie jak beta-karoten, luteinę, zeaksantynę i kryptoksantynę, które pomagają chronić organizm
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zakochasz się od pierwszej łyżeczki w zimnym arbuzowym deserze. Jest jednym z ulubionych deserów idealnym na każdą okazję w upalne dni. Składniki: 600g arbuza - soku 5 łyżeczek skrobi kukurydzianej (jak nie macie to można skrobie ziemniaczaną) 50 g cukru - jeśli arbuz nie jest zbyt słodki ,albo pomiń cukier Aromat spożywczy - Cynamon 10 m - do smaku(...)około 5 kropli pistacje ( posiekane) - do dekoracji- u mnie zjedzone osobno. Wykonanie Zmiksować arbuza na gładko, następnie przecedzić przez sitko. W misce wymieszać pół szkl. soku z arbuza i skrobi kukurydzianej , wymieszać na gładko. W rondelku umieścić resztę soku z arbuza i gotować na małym ogniu. Stopniowo dodawać cukier ii ekstrakt cynamonu do smaku . Dodać wymieszany sok ze skrobia kukurydzianą
w mojej kuchniupalne letnie dni myślimy o tym jak znaleźć chłodny cień nad wodą z zimnym drinkiem w dłoni. Arbuz to wdzięczny owoc, który mimo, że nie zawiera wielu witamin i minerałów to jednak w ponad 90% składa się z wody. Idealnie nadaje się do koktajli alkoholowych, jak również tych orzeźwiających, które alkoholu nie posiadają. Spróbujcie :) Składniki (3 porcje): 1/4 arbuza(...)szklanka soku z jabłek (mogą być kwaśne) 1/2 limonki kostki lodu Opcjonalnie ulubiony alkohol (idealnie pasuje tu wódka smakowa z arbuza i mięty lub z żurawiny) Przygotowanie: Arbuza oczyszczamy z pestek i wrzucamy do blendera z sokiem jabłkowym. Całość miksujemy. Do szklanek wsypujemy kostki lodu oraz wkładamy pokrojoną limonkę. Zalewamy całość miksem arbuza i jabłka. Uwaga! wciąga :) Smacznego
ChilliJemyostatni tydzień mój termometr pokazywał temperaturę w mieszkaniu ponad 30 stopni. W takich warunkach cieżko żyć, a jeszcze gorzej włączać kuchenkę i gotować. W tych dniach życie ratował mi arbuz. Bo czy jest coś lepszego w upalny dzień niż słodki, soczysty, zimniutki arbuz?! Jeśli macie ochotę na prawdziwe orzeźwienie, polecam połaczenie tego pysznego owocu z limonką i miętą- w postaci(...)arbuzady. Dodatkowo moża wzbogacic ją odrobiną białego rumu i mamy pyszne "mohito" arbuzowe idealne np. na letnią imprezę w plenerze :) 2 kg schłodzonego arbuza (ważonego ze skórą) garść listków mięty sok z 1,5-2 limonek 3-4 łyżki cukru trzcinowego (w zależności od słodkości arbuza) 1,5 litra wody gazowanej (najlepiej wyjętej prosto z lodówki) opcjonalnie biały rum Miąższ
Zawsze głodna!Wami, aż do 30.08. Mam nadzieje, że i Wy i ja dzielnie wytrzymamy tę rozłąkę. A tymczasem, proponuję Wam pomysł na łatwą i pyszną przekąskę z wykorzystaniem arbuza i melona. Jest to świetna opcja na imprezę dla dzieci, urodzinki itp. Dzieci uwielbiają takie bajerki, dorośli również! Jeśli nie wiecie co zrobić z arbuzem, melonem czy nie mieliście pomysłu(...)pięknie wyglądającą przekąskę, już wiecie co zrobić! Ja proponuję z dipem kokosowo-limonkowym, Wy również możecie posłużyć się po prostu ubitą śmietanką. :) Składniki na żołnierzyki: - ćwierć/pół dużego arbuza - melon - listki mięty Dobrze byłoby zaopatrzyć się w kulkownicę/wykrawacz do miąższu arbuza i melona, gdyż kosztuje zaledwie parę złotych, a nadaje fantastyczne rezultaty wizualne. Chętniej jemy wykrojone kulki, niż
Be Fit Be Strongłyżeczka suszonej mięty (ewentualnie parę listków świeżej) 1/4 łyżeczki soli 5 kropel stewii w płynie lub 1/3 łyżeczki erytrytolu (można zastąpić cukrem trzcinowym lub innym słodzidłem) Sorbet arbuzowy: 1/4 arbuza (po zmiksowaniu potrzeba min. 1 szklanka miąższu z arbuza (wypestkowanego)) 1 łyżeczka słodzidła lub 10 kropli stewii w płynie Sposób przygotowania: Bulion Włoszczyznę myjemy, obieramy i gotujemy na małym(...)miksujemy ze sobą blenderem. 3. Przelewamy do mniejszych miseczek i wkładamy na 10-15 minut do zamrażarki, lub na całą noc do lodówki. 4. Podajemy z sorbetem z arbuza lub arbuzową kulką (patrz. „Dodatki) Dodatki 1. Szklankę miąższu z arbuza blenderujemy ze stewią i wkładamy do zamrażarki na min. 3-4 godziny. // Ewentualnie, za pomocą łyżki do lodów można wyżłobić
Fill The Bowljeszcze minerały i witaminy. Najprościej zrobić to wykorzystując owoce i warzywa do przygotowywania koktajli i innych napojów. Tutaj ograniczyć nas może tylko wyobraźnia :) Ja tym razem postawiłam na żółtego arbuza, czerwoną porzeczkę i miętę. Wyszło pysznie i zdrowo przy niewielkim nakładzie pracy - czyli to, co lubię ;) Składniki: żółty arbuz, czerwona porzeczka, świeże liście mięty, woda do uzupełnienia, opcjonalnie kostki lodu(...)arbuza wykroić żółty miąższ i zblendować go. Porzeczki opłukać, oberwać z szypułek i również zblendować. Opłukaną miętę posiekać bardzo drobno. Napój żółto-zielony: Mus arbuzowy wymieszać z miętą - proporcje według smaku, ja lubię dużo mięty :) Napój czerwony: Porzeczkowy mus wlać do szklanki, dopełnić musem arbuzowym. Na końcu do napojów można dodać wodę, żeby rozrzedzić
Codzienna kuchnia niecodziennaLetnia, kolorowa sałatka owocowa z arbuzem, jeżynami i miętą. Bardzo prosta (tylko 4 składniki) i szybka w przygotowaniu. Połączenie arbuza z miętą i sokiem z limonki daje maksymalne orzeźwienie tak potrzebne w te gorące dni :) Polecam! Składniki: ćwiartka arbuza kilkanaście sztuk jeżyn garść mięty sok z 1/2 limonki Arbuza pokroić na kawałki. Pozbawić pestek. Miętę porwać na kawałki. Wycisnąć(...)limonki. Do miski przełożyć pokrojonego arbuza, jeżyny, miętę. Polać sokiem z cytryny, wymieszać. Smacznego :) Inspiracja
Moja Galeria Smaku