podsmażyć na złocisto, wlać z szybkowara groch i warzywa z ziemniakami, dolać wody i zagotować. Dodać paprykę ostrą, kucharka, majeranek i gotować z 5 minut, pałką blendera zmiksować zupę na krem. Podawać z kiszoną kapustą ( mój dziadek Kaszub jadł grochówkę z kiszoną kapustą, jest pyszna ) i kiełbaskami - grochówka jest bardzo sycąca, rozgrzewająca, zmiksowana na krem i wszystkie warzywa(...)zupie zjedzone, podana z kiszoną kapustą i kiełbaskami jest smacznym daniem na zimowe dni........SMACZNEGO!!! Mam przyjemność testować produkty "zobacz TUTAJ" , paczkę dostałam do testowania od "zobacz TUTAJ" i jest organizatorem Kampania Wielki Test ALDI w paczce dostałam: 4 x ciasto na pizzę z sosem pomidorowym Mama Mancini, 4 x szynka Szwarcawaldzka, 4 x kiełbaski Norymberskie, 4 x ser Maasdamer
W Mojej Kuchni Lubiętakie smaki, których po prostu nie da się zapomnieć - smaki domowej, maminej kuchni. Jedną z kultowych i moich ulubionych pozycji w domowym jadłospisie jest (i zawsze była) zupa z kaszą jaglaną i pieczarkami. Oryginalnie gotowana na mięsie, w ostatnim czasie została przez nas zwegetarianizowana i zweganizowana. Jest to chyba jedna z najłatwiejszych istniejących zup (no i najsmaczniejszych oczywiście !). Składniki
Roślinożerni urlopowiczeRobert Makłowicz i jego programy kulinarno-podróżnicze to jedna z kilku naszych głównych inspiracji. Ostatnimi czasy pan Robert zagościł na Ukrainie, w krainie o nazwie Pokucie, gdzie przygotował zupę grzybową z kaszą jaglaną , kolejny raz pokazując nam wspaniałość ukraińskiej kuchni! Hrybna juszka to już druga propozycja inspirowana przepisami z podroży Roberta Makłowicza. Ostatnio proponowaliśmy zweganizowany brodet z boczniakiem . Tym razem(...)solą i pieprzem. 3) Na patelni rozgrzewamy olej, cebule i marchewkę kroimy w kosteczkę. Smażymy na rozgrzanym oleju, przyprawiamy solą i pieprzem. Po 5-6 minutach smażenia dorzucamy do zupy. Mieszamy, gotujemy przez kolejne 10-15 minut. 4) Podajemy sowicie posypane koperkiem
Roślinożerni urlopowiczePrzeglądając kiedyś jakąś polską książkę kucharską, natknąłem się na przepis na wermiszel z orzechami , czyli w zasadzie zupę mleczna z makaronem i orzechami. Trochę przerobiliśmy oryginalny przepis i wyszło nam pyszne sniadnko. Składniki (4 porcje): - łyżka oleju - 200 g makaronu vermiccelli - 750 ml mleka (my użyliśmy Oatly) - 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią - łyżka cukru - 1/4 łyżeczki cynamonu - 2 łyżki(...)przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając. 2) Wlewamy mleko, mieszamy, gotujemy przez kilka minut aż makaron będzie miękki. 3) W międzyczasie siekamy orzechy włoskie. 4) Do zupy mlecznej dodajemy cukier, cukier z prawdziw ą wanili ą , cynamon, rodzynki i posiekane orzechy włoskie. Dokładnie mieszamy i nakładamy na talerze
Roślinożerni urlopowiczeBulion warzywny jest świetną bazą do dań, np. zup, gulaszy czy risotto. Warto zawsze mieć go w kuchni, zwłaszcza że jego przygotowanie jest naprawdę proste, a po zamrożeniu możemy przechowywać go nawet kilka miesięcy. Zamrożone porcje bulionu umożliwią nam dużą oszczędność czasu podczas przygotowywania innych potraw, których bazę będzie stanowił właśnie bulion warzywny. Domowy bulion warzywny - przepis Do przygotowania bulionu(...)wody i zagotuj. 3. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj przez godzinę. Żeby bulion był klarowny przecedź go na sicie przez gazę lub tetrową pieluchę. Bulion możesz podać jako zupę z ryżem lub makaronem albo zamrozić, aby móc wykorzystać innym razem przy przygotowywaniu obiadu. Ja dodałam makaron i miałam bezmięsny rosół na obiad
Z notatnika dietetykaZupa cebulowa zapieczona z grzankami i serem. Jej zaletą jest to że robi się ją bardzo szybko jest niedroga no i przede wszystkim jest pyszna. 6 dużych cebul 200 ml białego wytrawnego wina ok 1 i pół litra dowolnego bulionu 1 plaska łyżeczka papryki czerwonej ( w proszku) pół łyżeczki tymianku pół łyżeczki cukru sól pieprz 1 łyżka(...)mieszając co jakiś czas do momentu aż wino odparuje. W garnku zagotować bulion dodać przygotowaną przesmażoną cebulę doprawić tymiankiem i ewentualnie solą . Gotujemy ok.15 minut na niedużym ogniu. Gotową zupę przelewamy do żaroodpornych bulionówek lub talerzy. Układamy po dwie grubsze kromki bagietki posypujemy startym żółtym serem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i zapiekamy ok 5 minut. Smacznego
Andzia PichciBogracz - inspirowana węgierską kuchnią gulasz-zupa. Nazwa wywodzi się od kociołka służącego do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Idealna zupa na chłodne dni, bo super rozgrzewa. Aromatyczna, gęsta, z kostkami mięciutkiej wołowiny 👍 Pyyychota! Składniki
Walijskie PichcenieGotowy koncentrat jest gęsty i bardzo słodki. Gorący koncentrat, wlewam do butelki i kiedy przychodzi pora gotuję barszcz. Wigilijny barszcz czerwony jest szczególnym daniem na świątecznym stole. Czasami przyrządzam zupę grzybową na wigilię, ale przyznam, że wolę czerwony barszcz . Nasza wigilia to połączenie dwóch tradycji, polskiej i szwedzkiej . Lekko kwaśny i aromatyczny wigilijny barszcz czerwony lubią nawet nasi szwedzcy(...)paszteciki. Jakie przyrządzę w tym roku jeszcze nie wiem ale mam plan… Podaję barszcz w czerwonym dzbanku i małych kubeczkach. Oj, czerwono na święta! A u ciebie, jaka zupa pojawia się na świątecznym stole? Wigiljny barszcz czerwony 10 porcji Składniki: 2 l wody 2 kg buraków kawałek selera 2 pasternaki 1 cebula 2 marchewki kawałek pora 1 czosnek solo
codojedzeniaUszka z grzybami, wigilijne uszka do barszczu czerwonego na zakwasie to u mnie pozycja obowiązkowa na wieczerzy świątecznej. Wiem, że w wielu regionach je się zupę grzybową, zupę rybną u mnie jednak zawsze, tradycyjnie jest to barszczyk z uszkami . Uszka mogą być większe lub mniejsze, zależy to od czasu, cierpliwości i chęci, warto już wcześniej je zrobić bo znakomicie się
Dorota Smakujemasłem. W niektórych zakątkach puszczy bez barszczu nie mogła się obejść również wigilia. W okolicach Kolbuszowej, od Widełki aż po Cmolas i Majdan Królewski, na bazie barszczu gotowano wigilijną zupę grzybową podawaną z ziemniakami. W okolicach Baranowa Sandomierskiego do barszczu dodawano zaś zaledwie kilka suszonych grzybów, natomiast barszcz zagęszczany był kaszą jaglaną i zaprawiony śmietaną. Poniżej, za Panią Anną Rzeszut(...)solą (na początek 2 łyżeczki soli), zaprawiamy gorącym barszczem i wlewamy do garnka. Barszcz zagotowujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku solą. Barszcz biały wigilijny - kuchnia podkarpacka Więcej tradycyjnych wigilijnych zup z Podkarpacia Znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA
Trzeci talerzZazwyczaj w niedzielę wieczorem gotuję obiad na poniedziałek i przeważnie jest to zupa. Pora roku sprzyja temu, aby dania były rozgrzewające i sycące, ale nie ciężkie. Nie jestem specjalnie fanką klasycznej polskiej kuchni, ale grochówkę od czasu do czasu mogę zjeść, jeżeli jest odpowiednio przygotowana żadne sensacje po niej nie grożą, a dla mnie to bardzo ważne, bo popołudniami prowadzę(...)drzewku laurowym i w tym roku udało mi się je kupić, całe lato pięknie rosło w ogrodzie, a na zimę zamieszkało w kuchni, Takie świeże liście nadają cudownego aromatu zupom i bigosom. Jeżeli małabym wybrać tylko jedną roślinę do domu, to byłby to właśnie to drzewko: Składniki na 4-6 porcji: 250-300 g suchego grochu (u mnie połówki zielonego
greenscarfZupa grzybowa to nieodłączny smak świąt. U nas nie może zabraknąć jej na świątecznym stole. Jest przygotowywana z suszonych grzybów, śliwkami suszonymi i podawana z makaronem. Tym razem jednak na stole pojawi się z dodatkiem kaszy jaglanej. salaterki ambition (miseczki do dipów) Składniki: 1 garść suszonych grzybów 10 śliwek suszonych 500 ml bulionu warzywnego sól pieprz majeranek kasza jaglana śmietanka(...)której gotowały się grzyby dodać do bulionu wraz ze pokrojonymi suszonymi śliwkami. Gotować 15 minut. Przyprawić solą i pieprzem i majerankiem. Kaszę jaglaną ugotować wg przepisu na opakowaniu. Zupę podajemy z kaszą jaglana oraz kleksem ze śmietany (jak ktoś lubi) Piękną zastawę możecie kupić na www.ambition.pl
Kuchnia w oparachpagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Bosze, ileż my mamy ulubionych zup. Ta jedna szczególnie zapadła nam w pamięć, swoim smakiem i sytuacją w której znaleźliśmy się. Składniki: 500 g skrzydełek kurczaka 500 g udek kurczaka 4 marchewki 2 pietruszki 1 seler(...)pietruszką, grzyby. Gotujemy przez godzinę, na małym ogniu. W tym czasie mięso oddzielamy od kości. Zwierzaczki były uradowane, bo część dostały, część przeznaczyliśmy na potrawkę, pozostałe ponownie dodaliśmy do zupy. Włoszczyznę wyjmujemy, marchewki kroimy w talarki. Grzyby w drobną kostkę. Do wywary wrzucamy ziemniaki i kaszę, gotujemy na średnim ogniu przez 20 minut. 5 min. przed końcem wrzucamy marchewki. Całość
R'n'G KitchenRzadko robię barszcze bez zakwasu. Mimo, że w domu miałam schowaną butelkę z zakwasem, postanowiłam go nie dodawać do tej zupy. I też wyszła ok. Ma po prostu mniejszego kopa. Jednak co zakwas to zakwas. I nie piszę tutaj o tych syfiastych koncentratach z buraków, które można kupić. Fu. Róbcie swój zakwas. Zawsze. Składniki: 1,5 l bulionu warzywnego(...)miękkości ziemniaków. Pod koniec gotowania wlewamy zakwas, sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, chwilę znowu gotujemy. Podajemy ze śmietaną. Od czasu do czasu do tego typu zupy dodaję jeszcze puszkę czerwonej fasoli
Kardamonovy