Krupnik ze świeżymi pomidorami

Krupnik ze świeżymi pomidorami

Niestety, dni coraz krótsze i chłodniejsze, a w związku z tym nachodzi większa ochota na rozgrzewające, sycące i ciepłe potrawy. Dziś rozgrzewam się krupnikiem z kaszą jęczmienną, ale nie takim 'tradycyjnym' z mięsiwem, a tylko z kaszą i warzywami. Dodatkowym akcentem smakowym w zupie są... pomidory! 🍅 I oficjalnie stwierdzam, że w tej wersji krupnik zdecydowanie bardziej mi smakuje! 1,2 litra rosołu lub bulionu 1/3 szklanki kaszy jęczmiennej 1/2 kg dojrzałych pomidorów 50 g masła 2 duże ziemniaki 1 mniejsza mar... czytaj dalej...