Dzisiaj nietypowy chłodnik, bo z warzywa, z którego do tej pory go nie robiłam. Zupa jest z sałaty masłowej. A wyszła zupełnie przypadkowo jako efekt czyszczenia lodówki z sałaty masłowej, która już była lekko zwiędła, z reszty ogórków zielonego i kiszonego, liści szpinaku i koperku. Dla podkręcenia ciekawego smaku dodałam twarogu wędzonego, który uwielbiam i uważam, że pasuje idealnie(...)różnych zup. I tak naprawdę do tej zupy możecie dać różne zielone warzywa, które wam akurat zalegają w lodówce. Spróbujcie, chłodnik z sałaty masłowej może was naprawdę pozytywnie zaskoczyć. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikprosta, ale i skromna. Do przygotowania posiłków wykorzystywano wiele składników, które współcześnie uważamy za odpadki i bezrefleksyjnie pozbywamy się ich. Doskonałym przykładem takiego dania są różnego rodzaju kwasówki, czyli zupy gotowane na wodzie po kiszonych ogórkach albo kapuście. Kwas pozostały po wykorzystaniu kiszonek zagotowywano i lekko zagęszczano mąką wymieszaną ze śmietaną. Czasem wzbogacano jego smak kilkoma suszonymi grzybami. Takie kwaśne(...)zupy zwykle podawano z całymi gotowanymi ziemniakami, które swoją konsystencją i łagodnym smakiem uzupełniały to intensywne smakowo danie. W Dolinie rzeki Strug (gminy Tyczyn, Błażowa, Chmielnik, Hyżne) kwasówki podawano nie tylko z ziemniakami, ale również z ugotowanym bobem. Przepis na to danie podają za „Wielką księgą tradycji kulinarnych województwa podkarpackiego”, wydaną przez Województwo Podkarpackie oraz Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju
Trzeci talerzJeśli lubicie azjatyckie smaki to dzisiejszy wpis jest wręcz stworzony dla Was. Poznajcie mój przepis na naprawdę pyszną i aromatyczną zupę z kurczakiem i warzywami w tajskim stylu. Uwielbiam poznawać nowe smaki, dlatego staram się stale urozmaicać moje kulinarne menu o nowe, bardziej odważne wariacje. Polecam Wam to samo, to świetny pomysł na odkrycie zupełnie ... The post Zupa z kurczakiem(...)warzywami w tajskim stylu first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa z kurczakiem i warzywami w tajskim stylu pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plZupa krem z zielonego groszku to danie, które świetnie wygląda i zasmakuje każdemu. Delikatna w smaku i bardzo prosta w przygotowaniu. Musicie jej spróbować! Zapisz przepis The post Zupa krem z zielonego groszku first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa krem z zielonego groszku pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plKlasyczny przepis na zupę dyniową, której nie może zabraknąć późnym latem, ani jesienią w moim domu. Niezwykle prosta i szybka w wykonaniu. The post Zupa dyniowo pomidorowa first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa dyniowo pomidorowa pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plZupa ze świeżych pomidorów to coś, czego nie możesz odpuścić tego lata. Idealny, intensywny smak. Po prostu pyszna :) Zapisz przepis The post Zupa ze świeżych pomidorów first appeared on Pogotujmy.pl . Artykuł Zupa ze świeżych pomidorów pochodzi z serwisu Pogotujmy.pl
Pogotujmy.plśrednim ogniu z 40 minut. Cebulę i ząbki czosnku drobno pokroić i zeszklić na smalcu, kiełbasę obrać z flaka, pokroić w kostkę, dodać do cebuli i usmażyć, dodać do zupy, gotować z 5 minut. Na koniec wsypać majeranek, pieprz mielony, sól do smaku, wymieszać i zdjąć z ognia. Grochówka najlepiej smakuje po kilku godzinach od gotowania i z pieczywem - pyszna(...)zupa grochówka z usmażoną kiełbasą z cebulą i dużo majeranku, zupa jest rozgrzewająca, sycąca........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni Lubięracałam z wycieczki rowerowej i słuchałam radia Chili Zet. Ma tam swój program Daria Ładocha. Opowiadała o zupie z pieczonych marchewek. Zainspirowałam sie tymi pieczonymi marchewkami. Ona do zupy dodała fetę, ja dodałam batat. Możecie dodać też pieczony korzeń pietruszki. To co dla Was najlepsze. Składniki: 4 porcje 2 pęki małodych marchewek 2 babaty świeży imbir ok. 2cm. oliwa(...)Następnie przekładamy wszystko do garnka ( można zostawić do dekoracji kilka mniejszych marchewek) zalewamy wodą, dodajemy sól do smaku i gotujemy kilka minut. Pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy. Całość blendujemy. Zupę przelewamy na talerze i posypujemy prażonymi nerkowcami. Dobrze będzie smakować z komosą ryżową
AZgotuj!jest rosół, w poniedziałek jest pomidorowa. Każdy ma na nią swój sposób. Ja lubię z dodatkiem bazylii i oczywiście ze swojskim przecierem. Niestety przecier się skończył dlatego zupa z kupnej passaty. Jeszcze miesiąc i będziemy działać z pomidorami. Będą świeża przeciery. To co ? Zapraszam na pomidorową :) Składniki: 1 litr rosołu 1 szklanka passaty pomidorowej(...)opakowaniu. Rosół zagotować. Dodać passate pomidorową i bazylię. Gotować na małym gazie 10 minut. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na talerz wyłożyć makaron, wlać zupę. Dodać śmietanę według swojego gustu. Śmietanę możecie też dodać do garnka z zupą. Mój mąż je bez śmietany, dlatego nie dodaję jej do garnka
Agusiowe smakołykiwlać z wodą ugotowane ziemniaki, dodać przyprawę w płynie i gotować z 5 minut na małym ogniu. Dodać posiekaną natkę pietruszki i po 1 minucie garnek zdjąć z ognia. Zupa najlepiej smakuje wystudzona na letnią, nie gorącą - bardzo smaczna, prosta, szybka, pożywna zupa z papryki bez mięsa, zupa jest lekka ale i też jednocześnie sycąca..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięNaprawdę. Jak się za niego zabierałam nie nastawiałam się na nie wiadomo co. Chłodnik jak chłodnik, ma chłodzić (czy coś). Pozapisywałam sobie parę dni temu pomysły na tego typu zupy, postanowiłam w końcu coś zrobić z tymi notatkami. Wiedziałam, że bazą będzie ogórek. Nad resztą za bardzo się nie zastanawiałam. A potem odprowadziłam dziecko do przedszkola i po drodze weszłam(...)mojego ulubionego warzywniaka. Bach, szczaw. Kupiłam go i zrobiłam z nim zupę. Jedyne jeszcze na co zwrócę Wam uwagę to dodatki. Siemię i szczypiorek? Dorzućcie, bo są zdrowe. Feta? Wiadomo. Jajka? Jajka to dla mnie podstawa w chłodnikach, odkryłam to tak naprawdę dopiero w tym roku. Nie pomijajcie ich, pasują jak ulał. I tak jak na początku nie oczekiwałam cudów
Kardamonovypulpetach, zagotować. Wsypać ziarna kopru (zawsze mam w słoiczku ziarenka po suszonym dużym koprze) , paprykę ostrą, sól, gotować z 10 minut, mąkę wymieszać ze śmietaną, wodą i wlać do zupy, mieszać do zagotowania i zdjąć z ognia, wsypać posiekany koperek, podawać z ugotowanym makaronem i posypać pieprzem mielonym -zupa ze świeżych pomidorów idealna na letnie dni, klopsiki z łopatki(...)delikatne i doskonale smakują z pomidorami jako pyszna zupa..........SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięPóki mamy jeszcze w sklepach zielone polskie szparagi, to podrzucam Ci pomysł na te pyszne i zdrowe warzywa. Szybka zupa krem ze szparagów jest bardzo prosta do zrobienia. I tutaj mam dla Ciebie małą podpowiedź: zawsze mam w zamrażarce bulion lub rosół, przydaje się właśnie w takich momentach. Gdy gotuję rosół, od razu robię go więcej, część przelewam do pojemników(...)mrożę, a jak mam w planach zupę to po prostu go wyjmuję i podgrzewam. Dlatego przygotowanie dobrej zupy trwa tak krótko 😀. Polecam ten patent! Na blogu znajdziesz również inne pomysły na szparagi, zajrzyj tutaj → najlepsze przepisy na szparagi . KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ
Kulinarne przygody GatityBarszcz czerwony z botwinką – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Korczyna, gmina Korczyna, powiat krośnieński Botwina to nazwa, która może oznaczać zarówno młode buraczki ćwikłowe wraz z łodygami i liśćmi, jak i zupę przygotowaną na bazie tych buraczków. Zwykle gotowana jest na wywarze warzywnym i zabielana śmietaną z mąką, co sprawia że jest bardziej zawiesista i kremowa w smaku. Młode łodygi i liście(...)często bywa lekko dokwaszana. Do tego celu świetnie nadaje się zwykły ocet, który dodatkowo sprawia, że buraczki nie tracą koloru. Ze względu na ten lekko kwaśny smak w Korczynie zupę z botwinką nazywa się barszczem czerwonym, choć próżno szukać wśród składników buraczanego zakwasu. Zastępuje go właśnie niewielka ilość octu. Zapraszam do wypróbowania przepisu Pani Zofii Pelczarskiej z Koła Gospodyń Wiejskich
Trzeci talerz