Zupa ogórkowa SKŁADNIKI: 6 i 1/2 szklanek wody 4 podudzia z kurczaka 400 g kiszonych ogórków 2 marchewki 2 pietruszki 1/4 selera 1 kawałek pora, jasna część 2 spore ziemniaki 1 mała cebulka 1/2 pęczka natki pietruszki 2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego 2 płaskie łyżeczki vegety natur pieprz i sól do smaku łyżka masła 2 łyżki śmietany(...)mniejszą kostkę lub talarki – półksiężyce. Obraną cebulę kroję na pół i przesmażam na suchej patelni aż się lekko przypali. Dodaję ją do zupy razem z resztą warzyw (bez ziemniaków) i połową pęczka natki pietruszki. Gotuję do lekkiej miękkości warzyw. Zupę przecedzam. Dodaję obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotuję do miękkości kilka minut. Następnie dodaję ugotowane, oczyszczone z kości
Zasmakuj Kuchnisałatkę stołeczną” o niemal identycznym składzie. Kres sporom kucharzy położyła rewolucja. W państwie sowieckim luksusowe składniki były zbyt drogie i trudne do zdobycia. Raki zostały więc zastąpione marchewką, jarząbki ziemniakami, a kapary swojskim groszkiem. W Polsce sałatka jarzynowa stała się niezwykle popularna w czasach PRL-u. W latach 60-tych, 70-tych czy 80-tych serwowano ją we wszystkich(...)swój sprawdzony sposób. Ja robię ją z doskonałego przepisu babci. Danie Sałatka Kuchnia Polska, Rosyjska Czas przygotowania 40 minutes Czas gotowania 40 minutes Porcje 6 Autor smakowitehistorie.com Składniki 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 4 jajka 3 ogórki kiszone ½ cebuli 1 jabłko ½ puszki zielonego groszku 150 ml majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu jabłkowego sól, pieprz Sposób przygotowania Umyj
smakowitehistorie.comMięso kurczaka z warzywami w sosie z dodatkiem kurkumy, która ze względu na właściwości nadaje potrawą barwę żółtą oraz intensywny smak. Składniki: · ½ kg ziemniaków · ½ fileta z kurczaka · ½ kg pieczarek · Papryka czerwona(...)kostka rosołowa · Sól · Pieprz · Olej do smażenia Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w drobną kostkę, zalewamy wodą, solimy i gotujemy 2. Mięso kroimy w kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju 3. Na drugiej patelni prużymy na rozgrzanym
Kulinarna Chwilasałatkę stołeczną” o niemal identycznym składzie. Kres sporom kucharzy położyła rewolucja. W państwie sowieckim luksusowe składniki były zbyt drogie i trudne do zdobycia. Raki zostały więc zastąpione marchewką, jarząbki ziemniakami, a kapary swojskim groszkiem. W Polsce sałatka jarzynowa stała się niezwykle popularna w czasach PRL-u. W latach 60-tych, 70-tych czy 80-tych serwowano ją we wszystkich(...)swój sprawdzony sposób. Ja robię ją z doskonałego przepisu babci. Danie Sałatka Kuchnia Polska, Rosyjska Czas przygotowania 40 minutes Czas gotowania 40 minutes Porcje 6 Autor smakowitehistorie.com Składniki 4 ziemniaki 2 marchewki 1 pietruszka 4 jajka 3 ogórki kiszone ½ cebuli 1 jabłko ½ puszki zielonego groszku 150 ml majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu jabłkowego sól, pieprz Sposób przygotowania Umyj
smakowitehistorie.commięsem i warzywami jest bardzo smaczna. To jedna z lepszych, jakie przyrządziłam i na pewno wejdzie na stałe do naszego menu. Zuppa Toscana jest sycącą zupą pełną mięsa mielonego, ziemniaków i warzyw. Klasycznie dodaje się tu marchewkę, seler, cebulę, czosnek i jarmuż albo szpinak. W mojej wersji zupa toskańska jest właśnie ze szpinakiem, a także z dodatkiem białej fasoli(...)domowego bulionu drobiowego, 500 g mielonego mięsa, cebula, 2 ząbki czosnku, 2 gałązki selera naciowego, 1-2 marchewki, puszka białej fasoli, duża garść świeżego szpinaku lub jarmużu. 3-4 ziemniaki, ok. szklanki słodkiej śmietanki lub mleka, 3 płaskie łyżki mąki, przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka wędzona papryka, oregano, bazylia kilka łyżek startego parmezanu Mięso podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu
Lekcje w kuchnidania, które powstają zupełnie przypadkiem, z resztek, których nie da się już podzielić. Z resztek, które dostają drugie życie. I tym sposobem powstała ta zupa. Zostały mi ugotowane ziemniaki, które nie skończyły wszystkie w sałatce jarzynowej, ogórek kiszony i sok z ogórków oraz kilka tortellini. Nie mówiąc już o małej ilości rosołu. Z tego wszystkiego udało mi się zrobić(...)zupę. Ziemniaki podsmażyłam z cebulką na małej ilości oleju. Podgrzałam rosół wlałam sok z ogórków. Dodałam rozbełtanej śmietany i ugotowane tortellini. Wsypałam ziemniaki z patelni, dołożyłam mrożonej natki pietruszki. I zupa gotowa. Nic trudnego. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchniporcji 1 kość na zupę lub 2 udka włoszczyzna ( 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera ) 150 g kaszy jęczmiennej 2 ząbki czosnku 1 opalona cebula 4 duże ziemniaki 2 liście laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego pół pęczka posiekanej natki pietruszki czarny pieprz sól przepis W dużym garnku umieszczamy kość na zupę, ziele angielskie i liście laurowe a następnie zalewamy około(...)litrami wody, całość gotujemy około 20 minut. Obrane i opłukane ziemniaki kroimy w niewielką kostkę. Obraną marchew, pietruszkę i seler ścieramy na tarce o dużych otworach. Do gotującego się wywaru dodajemy pokrojone ziemniaki, włoszczyznę, cebulę i czosnek oraz kaszę, wszystko doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i gotujemy jeszcze około 25 minut. Tak przygotowaną zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki
Smakowite Daniazakwas na żurek - 1/2 litra biała kiełbasa parzona - 4 szt jajka na twardo -6 szt boczek wędzony -10 dag ziemniaki - 6 szt olej - 1 łyżka cebula - 2 szt czosnek - 5 ząbków majeranek sól pieprz ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę i ugotować. kiełbasę pokroić w plasterki, boczek i obraną cebulę pokroić w kosteczkę, i przesmażyć razem na oleju. zawartość patelni(...)przełożyć do garnka z ziemniakami, dodać zakwas i gotować ok 10 minut razem na wolnym ogniu. żurek doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i majerankiem. podawać z jajkami na twardo
przepisy- Milkipiękną dekoracją wielkanocnego stołu. Czekoladowy zajączek swoim smakiem i wyglądem zachwyci Waszych gości. Składniki: 500g mleka w proszku 60g kakao 350g cukru pudru 6 łyżek masła extra 150g ugotowanego ziemniaka 1 jajko 7ml aromatu pomarańczowego lub migdałowego posypka cukrowa biała, zielona i niebieska masło do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Formę zajączka dokładnie wysmarować masłem. 2. Ziemniaka ugotować do miękkości(...)dodatku soli, następnie lekko wystudzić i zmiksować na gładką masę. 3. Do miski wsypać mleko w proszku, kakao, cukier puder, dodać jajko, rozpuszczone masło, zmiksowanego ziemniaka, aromat i całość zmiksować do połączenia składników. Następnie przełożyć na stolnicę i wyrobić rękoma na jednolitą masę bardzo podobną do konsystencji plasteliny. 4. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy zajączka, dokładnie ugnieść
Szalona Kuchnia Ewelinykotle z panierce z kością) to jeden z przysmaków północnych Włoch, a konkretnie z regionu Lombardii. Jest złocisty i chrupiący z zewnątrz, delikatny w środku, świetnie smakuje z opiekanymi ziemniakami. Jak zrobić sznycel po mediolańsku ? Piccata alla Milanese to ojciec wszystkich sznycli, a przede wszystkim sznycla wiedeńskiego. Bo to właśnie mediolański kotlet zawojował stolicę monarchii Austro-Węgierskiej za sprawą feldmarszałka(...)Milanese, czyli sznycel mediolański panierowałam w mące, jajku, mieszance parmezanu i bułki tartej i usmażyłam na maśle, nie podałam go z sosem pomidorowym, ani z makaronem, podałam z podsmażonymi ziemniakami, sałatą i pomidorem. Dla mnie podawanie smażonego panierowanego kotleta z sosem to jakieś nieporozumienie, po to jest panierka aby była pyszna i chrupiąca, a nie przesiąknięta sosem, z której robi
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięKremowa, idealnie przyprawiona zupa na wielkanocny stół. Składniki: 2 pory 2 korzenie pietruszki 2 ziemniaki 2 cebule 0,5 selera 2 l wody 200 ml śmietanki 200 g wędzonego boczku liść laurowy 2 ziela angielskie pieprz ziarnisty 1 łyżka majeranku 4 łyżki chrzanu tartego sól pieprz świeżo mielony Boczek pokroić w kostkę. Posmażyć do wytopienia się tłuszczu. Warzywa (prócz ziemniaków(...)żone warzywa dodać do garnka z wodą. Dodać liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, majeranek. Gotować do momentu aż warzywa zmiękną. Wyciągnąć pieprz ziarnisty, ziele angielskie i liść laurowy. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Dodać do bulionu warzywnego. Gotować 20 minut. Zblendować na gładki krem. Dodac chrzan, śmietankę. Przyprawić solą i pieprzem. Zagotować aby smaki przegryzły się. Podawać
Kuchnia w oparachskładników jest tak bardzo smaczna. Podana we własnoręcznie upieczonej bułce prezentuje się znakomicie. Przepis na bułki znajdziesz tutaj: Bułeczki drożdżowe z kukurydzą Chrupiące krokiety ziemniaczane to doskonały zamiennik zwykłych ziemniaków. I choć ziemniaki z szybkowara kocham miłością niezmienną, to takie krokiety podane z sosem pieczarkowym są obłędne! Jeszcze jedna potrawa z ziemniaków - kluski śląskie nadziewane białą kiełbasą
MamaOskarkałatwe Cena: przystępna SKŁADNIKI: 3.5 litra bulionu warzywnego 450 g grochu łuskanego 250 g boczku wędzonego 250 g kiełbasy 250 g mięsa wieprzowego (np. karczek) 800 g ziemniaków 3 łyżki majeranku sól pieprz 1. Groch przepłukujemy a następne zalewamy zimną wodą i odstawiamy do namoczenia na dwie godziny. Jeżeli nie mamy gotowego bulionu to w tym czasie możemy sobie(...)mięso wieprzowe pokrojone w małą kostkę. Wszystko ląduje w garnku. Ważne żeby wszystkie usmażone składniki trafiały do garnka razem z własnym tłuszczem. 4. Gdy groch nam już zmięknie dodajemy ziemniaki i majeranek. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Na koniec oprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupę najlepiej podawać gorącą ze świeżym pieczywem. Gotowe…Smacznego!!! Artykuł Grochówka wojskowa pochodzi z serwisu
karolgotujekoniec dodaje się pozostałe składniki. Składniki: 50 g wędzone boczku 2 puszki tuńczyka z sosie własnym 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 por 1 marchew 2 ziemniaki 1 litr bulionu warzywnego sól pieprz skórka z 1 cytryny 200 ml śmietanki 2 łyżki kaparów pietruszka Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć. Cebulę pokroić w kostkę. Pora pokroić w pierścienie(...)Dodać do boczku. Zeszklić cebulę. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli z boczkiem i dusić do miękkości przez 3 minuty. Od czasu do czasu mieszamy. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do warzyw, zalać wodą. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Gotować aż ziemniaki zmiękną. Następnie posiekać kapary. Dodać je wraz ze śmietanką, skórką cytrynową
Kuchnia w oparachwymaga pieczenia. Migdałowy baranek swoim smakiem z pewnością zaskoczy domowników, a wyglądem udekoruje wielkanocny stół. Składniki: 550g mleka w proszku 4 łyżki masła extra 350g cukru pudru 1 ziemniak 1 jajko 7ml ekstrakt naturalny migdał 2 perełki czarne – posypka masło do wysmarowania formy Wykonanie: 1. Formę baranka dokładnie wysmarować masłem. 2. Ziemniaka ugotować do miękkości bez dodatku soli, następnie lekko(...)wystudzić i zmiksować na gładką masę. 3. Do miski wsypać cukier puder, mleko w proszku, dodać jajko, rozpuszczone masło, zmiksowanego ziemniaka, ekstrakt migdałowy i całość zmiksować do połączenia składników. Następnie przełożyć na stolnicę i wyrobić rękoma na jednolitą masę bardzo podobną do konsystencji plasteliny. 4. Tak przygotowaną masę przełożyć do formy baranka, dokładnie ugnieść aby nie powstały wolne przestrzenie. Wierzch
Szalona Kuchnia Eweliny