Pasztet z kaszy jaglanej i pieczonych warzyw 190serwować samodzielnie, wykorzystać w kanapkach (pasztet jest wyłącznie węglowodanowy, więc jedzenie go wraz z chlebem jest zgodne z zasadami diety niełączenia) lub jako element obiadu – podany po odgrzaniu z ziemniakami i warzywami. Tradycyjnie, a jakże. Potrzeba czegoś więcej? Może jedynie kiszonego ogórka dla towarzystwa Składniki: 2/3 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 marchewki 1 pietruszka 2 średnie ziemniaki 1/4 niewielkiego selera(...)łyżeczka słodkiej mielonej papryki, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kozieradki i ziaren kminku, 4-5 ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 1/3 łyżeczki ziaren pieprzu, szczypta ostrej papryki. Marchewki, pietruszkę, ziemniaki, seler i cebulę obrać, pokroić na większe kawałki, przełożyć do miski wraz z niepełną łyżeczką soli i płynnym olejem kokosowym – starannie wymieszać, po czym równomiernie rozłożyć na blasze do pieczenia
Even Better Food
Pasztet z kaszy jaglanej i pieczonych warzyw 193serwować samodzielnie, wykorzystać w kanapkach (pasztet jest wyłącznie węglowodanowy, więc jedzenie go wraz z chlebem jest zgodne z zasadami diety niełączenia) lub jako element obiadu – podany po odgrzaniu z ziemniakami i warzywami. Tradycyjnie, a jakże. Potrzeba czegoś więcej? Może jedynie kiszonego ogórka dla towarzystwa Składniki: 2/3 szklanki suchej kaszy jaglanej 2 marchewki 1 pietruszka 2 średnie ziemniaki 1/4 niewielkiego selera(...)łyżeczka słodkiej mielonej papryki, po 1/2 łyżeczki kurkumy, kozieradki i ziaren kminku, 4-5 ziaren ziela angielskiego, 2 liście laurowe, 1/3 łyżeczki ziaren pieprzu, szczypta ostrej papryki. Marchewki, pietruszkę, ziemniaki, seler i cebulę obrać, pokroić na większe kawałki, przełożyć do miski wraz z niepełną łyżeczką soli i płynnym olejem kokosowym – starannie wymieszać, po czym równomiernie rozłożyć na blasze do pieczenia
Even Better Food
Chłopski garnek ze schabem i fasolką szparagową 224resztek w lodówce czyli zero waste. Jak to zazwyczaj bywa w daniach tego typu wyszło bardzo smacznie. 4 porcje 300 gramów schabu 200 - 250 gramów kapusty kiszonej 2 małe ziemniaki pól cebuli 200 gramów fasolki szparagowej użyłam mrożonej najlepsza będzie cięta. 1 średnia marchewka sól pieprz słodka papryka czerwona pół łyżeczki kminku 1 łyżeczka majeranku 3 kulki ziela angielskiego(...)liście laurowe 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki pszennej Mięso pokroić w plastry następnie w paski, oprószyć solą, pieprzem, słodką papryką i mąką. Cebulę, ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na tarce lub też pokroić w kostkę według uznania. W garnku rozgrzać kilka łyżek oleju, włożyć mięso i smażyć aż się przyrumieni. Następnie dodać cebulę, ziemniaki i marchewkę całość
Andzia Pichci
Zupa ziemniaczana z brukselką 182Zupa ziemniaczana z brukselką bardzo polecam ta zupę! Jest tania , prosta do przygotowania, smaczna i ma wiele cennych dla nas właściwości. Włoszczyzna, ziemniaki, brukselka, soczewica – toż to samo zdrowie! Zupa jest zawiesista, gęsta – można się zdrowo najeść i nasycić na długo a resztę dodatkowo zawekować sobie na później! To przepis na duży gar, dla 4-5cio osobowej rodziny(...)gotowaniem. Nawet jeśli nie jesteście fanami brukselki, ugotujcie tą zupę, będzie wam smakować. Brukselkę naprawdę warto jeść! Inne przepisy na brukselkę. PRZEPIS ZUPA ZIEMNIACZANA Z BRUKSELKĄ Składniki: 1 kg ziemniaków 3 łyżki ryżu brązowego 3 łyżki suchej soczewicy 1 cebula duża 2 łyżki masła klarowanego 1 marchewka 300g brukselki 1 plaster korzenia selera 1 liść laurowy 10 szt ziela angielskiego
Dorota Smakuje
Ruskie kluski 196kluseczki będą doskonałym pomysłem na pyszny i tani obiad, który przygotujecie w kilka chwil. Nam kluseczki bardzo posmakowały i na stałe zagoszczą w naszym menu. 500 g ugotowanych ziemniaków 250 g białego sera mała cebulka jajko ok 1/2 szkl mąki pszennej sól, pieprz Cebulkę drobno posiekać i zeszklić na łyżce oleju, ostudzić. Ziemniaki i ser zmielić lub przecisnąć przez praskę(...)Dodać jajko, cebulkę i tyle mąki aby zagnieść gładką i elastyczną masę (wszystko zależy od rodzaju ziemniaków jakich użyjecie do klusek). Masa ma mieć konsystencję ciasta na kopytka. Doprawić solą i pieprzem a następnie formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Kluski gotować w lekko osolonej wodzie przez ok 1-2 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Podawać okraszone zeszkloną cebulką lub podsmażonym
Smakołyki Asi
Kotlety schabowe 185Kotlety schabowe to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny. Delikatne mięso, dobrze roztłuczone, klasycznie panierowane to mięso, które podasz przez cały rok. Kotlety schabowe smakują z potrawami z ziemniaków, np. puree, ziemniakami pieczonymi, kopytkami lub kluskami śląskimi. Mięso podaj z mizerią , surówką z pora lub bigosem – w sezonie młodą kapustą , będzie pysznie. Kotlety schabowe SKŁADNIKI: 600 g schabu(...)obtocz w bułce tartej. Smaż na rozgrzanym tłuszczu po 2 kotlety naraz. Na cienkie kotlety wystarczy po 2-3 minuty smażenia na stronę. Kotlety schabowe najlepiej smakują z ziemniakami i bigosem lub mizerią na jogurcie lub śmietanie. Smacznego
Zasmakuj Kuchni
Filet z udźca indyka pieczony z warzywami 233czasie zupełnie czymś innym. Polecam Wam to danie, bo jest mega smaczne i mało pracochłonne Co potrzeba: 1 kg fileta z udźca indyka (bez skóry i kości), 500 g ziemniaków, 1 duża niezbyt szeroka marchewka, 1 duża czerwona, mięsista papryka, 1 duża cebula żółta (ok. 150 g), 1 duża cebula czerwona (ok. 150 g), 4 łyżki oleju, 1 pełna łyżeczka(...)kawałki, przekładamy do miski, dodajemy czosnek niedźwiedzi, czosnek granulowany, paprykę słodką, oregano, 1 płaską łyżeczkę soli, 1 płaską łyżeczkę pieprzu, dokładnie mieszamy, odstawiamy na blat. Do drugiej miski dajemy ziemniaki pokrojone w większą kostkę, marchewkę pokrojoną w plasterki, cebulę pokrojoną w cienkie piórka, paprykę pokrojoną w średniej wielkości kostkę, dodajemy olej, 1 płaską łyżeczkę soli, 1 płaską łyżeczkę pieprzu, dokładnie
Bułka z Chlebem
Ziemniaczane kieszonki z farszem mięsnym 196mielonego oraz warzyw w orientalnym smaku. Czas przygotowania: 50 minut Ilość porcji: 1-3 osób Trudność przygotowania: średnie Cena: przystępna SKŁADNIKI: 1 kg ugotowanych ziemniaków 300 g mięsa mielonego wołowego 7 łyżek sosu PATAK’S Tandoori 1/2 czerwonej papryki 1/2 pora 100g sera cheddar 250 g mąki pszennej 1 jajko 1 płaska łyżeczka soli(...)łyżeczki pieprzu 3 łyżki oleju 1. Ziemniaki gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, mąkę, łyżeczkę soli i pół łyżeczki pieprzu. Całość dokładnie mieszamy. 2. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy pokrojonego pora oraz paprykę. Następnie dodajemy mięso. Jak mięso będzie usmażone dodaje 7 łyżek sosu PATAK’S Tandoori. Następnie chwilę smażymy
karolgotuje
Zupa 4 sery z mozzarellą 210Zupa 4 sery z mozzarellą Rozgrzewająca, syta zupa, która również zastąpi nam drugie danie. 10 porcji 40 minut czas przygotowania Składniki: · 1/2 kg ziemniaków · 1 litr wywaru rosołowego lub kostka rosołowa · 1 cebula · 1 papryka żółta(...)Sól · Szczypta chili · Opakowanie mini mozzarelli Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę zalewamy wywarem rosołowym i gotujemy. 2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju. 3. Do cebuli dodajemy pokrojoną w paseczki szynkę oraz pokrojone również w paseczki
Kulinarna Chwila
Zupa kaniowa z kaniami 178wykorzystałam je w zupie, której nadały rewelacyjny smak. Co potrzeba: 10 kapeluszy kani dużych 1 ćwiartka kurczaka, 3 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 1/8 dużego selera, 2 średnie ziemniaki, 1/4 średniego kalafiora, 20 g masła, 100 g śmietany 30% słodkiej, 2 pełne łyżeczki przyprawy typu kucharek, Sól, Pieprz Wykonanie: Do garnka dajemy wypłukaną ćwiartkę kurczaka, marchewkę pokrojoną w cienkie(...)plasterki, selera i pietruszkę pokrojone w drobną kostkę, ziemniaki pokrojone w średnią kostkę, zalewamy 2 litrami wody, doprowadzamy do wrzenia, kiedy woda się zagotuje, dodajemy kucharka, zmniejszamy płomień, przykrywamy garnek pokrywką, gotujemy na małym płomieniu. W tym czasie kanie płuczemy, kroimy w ok. 2 cm x 5 cm paski, smażymy na rozgrzanym maśle, dajemy 1 płaską łyżeczkę soli, 1 płaską
Bułka z Chlebem
Zupa fasolowa 202ponieważ fasola wymaga min. 10 godzinnego moczenia. Zupa ta jest idealna na chłodne dni. Składniki (na 4 porcje): 300g wędzonego boczku 250g fasoli Jaś 2 marchewki 1 pietruszka 4 ziemniaki (500g) 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 2/3 łyżki soli 1/3 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżka majeranku 2,5 l wody(...)przed gotowaniem namaczamy fasolę: fasolę wsypujemy do miski, zalewamy zimną wodą, tak żeby wody było min 1cm ponad fasolą. Warzywa obieramy. Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę w słupki. Z boczku odkrawamy skórkę i kroimy boczek w kostkę. Podsmażamy z obranym i pokrojonym w plasterki czosnkiem, w garnku, w którym będziemy gotować zupę. Dolewamy wodę, dodajemy warzywa, odsączoną namoczoną
CookYourself
Podkarpackie gołąbki 249odpowiedzi, szczególnie na Facebooku, bo tam chętnie komentujecie moje posty :) Tymczasem przypomnę kilka przepisów na podkarpackie gołąbki, które zamieściłam do tej pory na blogu. Z kaszą jęczmienną, gryczaną, z ziemniakami. Brakuje tylko klasycznych gołąbków z ryżem i mięsem, ale te zapewne najlepsze robiła Wasza mama ;) Gołąbki z tartych ziemniaków z boczkiem Gołąbki z kaszą jęczmienną i suszonymi grzybami(...)mięsem Gołąbki z kaszą jęczmienną z Hucisk Gołąbki z kaszą jęczmienną na żeberkach Gołąbki z nadzieniem ziemniaczanym z Beskidu Niskiego Gołąbki z kaszą gryczaną i ziemniakami Więcej regionalnych przepisów znajdziecie w zakładce KUCHNIA PODKARPACKA Zapraszam
Trzeci talerz
Krem z Dyni – Zupa Dyniowa 263przygotowanie. Jest bardzo delikatna, łagodna i kremowa. Zazwyczaj podajemy ją z grzankami. PRZEPIS NA ZUPĘ KREM Z DYNI Składniki: 500 g dyni (waga po obraniu) 200 g ziemniaków 25 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczka kurkumy w proszku 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 pomidor 2 szklanki bulionu 1 szklanka mleka 2% Przygotowanie: Dynię obrać(...)skórki oraz usunąć nasiona, pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. W garnuszku, w którym będziemy gotować zupę najpierw zeszklić na maśle pokrojoną w kosteczkę cebule i czosnek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gdy produkty się zeszklą dodać dynię i ziemniaki, doprawić solą, wsypać kurkumę i dodać imbir. Dusić, co chwilę mieszając przez ok. 5 minut. Dolać bulion i gotować
Przepiski.pl
Zupa paprykowa z kurczakiem 202fasolowa z kiełbasą ** Barszcz biały bez zakwasu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na około 2,5 litra zupy: 2 duże papryki 500 g piersi kurczaka 4-5 średnich ziemniaków 1,5 litra bulionu duża cebula 2 ząbki czosnku masło, olej lub oliwa 2 listki laurowe 2 ziela angielskie sól i pieprz (lub ulubione przyprawy) majeranek Z papryki usuń(...)ponownie wrzuć łyżkę masła, dodaj posiekaną cebulę, ziele angielskie, listki laurowe oraz kurczaka pokrojonego w kostkę – smaż je, aż cebula się zeszkli, a mięso będzie obsmażone. Wrzuć pokrojone ziemniaki, wlej zmiksowaną paprykę i dodatkowo 1,5 litra bulionu. Zagotuj i gotuj około 20 minut. Chwilę przed zdjęciem z ognia wsyp majeranek i dopraw do smaku dodając ulubione przyprawy
Kulinarny S.O.S.
Hamburgery z grillowanym kurczakiem i domowymi frytkami z piekarnika 220Składniki: 4 bułki do hamburgerów z sezamem 400 g kurczaka 1 pomidor pół ogórka zielonego 1 mała cebula kilka liści sałaty majonez ketchup Domowe frytki: 1 kg ziemniaków 2-3 łyżki oleju pół łyżeczki soli pół łyżeczki suszonego rozmarynu Sposób wykonania: Filet z kurczaka przekroić w poprzek na 4 cienkie filety. Doprawić solą, pieprzem. Odłożyć(...)następnie układamy liście sałaty, pomidora, cebulę, ogórka zielonego, kurczaka. Górną część bułki smarujemy ketchupem i przykrywamy hamburgera. Wbijamy patyczek od szaszłyka, aby całość dobrze się trzymała. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy albo w słupki albo w ćwiartki (wg uznania). Pokrojone ziemniaki jeszcze raz płuczemy pod wodą. Dokładnie odsączamy z wody - najlepiej
Smaki Natalii