wino - 10075 przepisów (strona:59/672)

SMAŻONE FIGI Z SOSEM MUSCAT 99

departemencie Ardèche. Czas przygotowania : 10 min. Czas smażenia : 10 min. Porcja dla 4 osób Składniki: ● 8 dużych fioletowych (lub zielonych) świeżych fig ● 40 g masła ● 100 ml białego słodkiego wina typu Muscat* ● 3 łyżki płynnego miodu ● 30 g płatków migdałowych ● 1 łyżka cukru Przygotowanie Płatki migdałowe wsyp na suchą, rozgrzaną patelnię, i upraż, potrząsając patelnią. Dodaj cukier i mieszaj(...)przez chwilę. Podawaj na gorąco, polane sosem muscat i posypane uprażonymi płatkami migdałowymi. *Np. francuskiego wina Muscat de Lunel, Muscat de Rivesaltes lub Frontignan, lub innego słodkiego białego wina typu Muscat. **Tak przyrządzone figi będą również świetnie smakować podane z gałką lodów waniliowych lub nugatowych. Vallon Pont d'Arc, malownicze miejsce w departamencie Ardèche

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Risotto z kurkami, kurczakiem i świeżym tymiankiem 185

się kończy! Dziś podzielę się z Wami przepisem na risotto z kurkami, kurczakiem i świeżym tymiankiem. Smakuje obłędnie, koniecznie spróbujcie! Pamiętaj: Ryż musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu. Składniki(...)czubatą łyżkę masła i poczekaj aż się roztopi. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj tak, by każde ziarenko było otoczone warstwą tłuszczu. Następnie wlej wino, często mieszaj. Gdy ryż ‚wypije’ wino, dodawaj stopniowo bulion – chochelka po chochelce, za każdym razem czekając aż ‚wypije’ poprzednią porcję bulionu. Gdy ryż uzyska pożądaną miękkość – rondel zdejmij z ognia. Dodaj parmezan i schłodzone masło

Moja pasja smaku
Grzane białe wino 100

Zaczynamy weekend zapachem goździków i cynamonu w grzanym białym winie. W połączeniu z sokiem pomarańczowym tworzą aromatyczny(...)drink, którego rozgrzewające moce są niezbędne w te chłodne dni. Miłe towarzystwo do książki i koca. Idealny obrońca przed zewnętrzną grozą. Składniki na 2 porcje 500 ml wytrawnego białego wina 3 mandarynki 2 laski cynamonu […] Artykuł Grzane białe wino pochodzi z serwisu Pink Envelope

Pink Envelope
Szybki stek z sosem kurkowym / Easy steak with chanterelle sauce 151

Kurek teraz zatrzęsienie, korzystajmy ile się da bo są przepyszne. Dziś proponuję je w aromatycznym sosie na winie ze śmietanką i ziołami, który cudownie pasuje do klasycznego, średnio wysmażonego steka, któremu nikt się nie oprze. Ja użyłam rostbefu, jednak możecie użyć innego swojego ulubionego kawałka wołowiny. Podałam ją z pyszną fasolką szparagową w pomidorach. Zapraszam po przepis! Scroll down(...)Składniki: 2 ulubione steki 250 g kurek, oczyszczonych 1 łyżka oleju roślinnego 1 łyżka masła 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1 szklanka śmietanki 36% 1/4 łyżeczki suszonego tymianku sól i pieprz do smaku posiekana pietruszka do podania Przygotowanie: Natrzyj steki od serca solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię na średnim

karmelowy
Krem z kukurydzy 128

Krem z kukurydzy Proporcje na 6 talerzy: Składniki: 600 g gotowanej kukurydzy (2 puszki po 300 g) 3 ziemniaki 1 cebula sól i pieprz do smaku

Wino Francja Kuchnia
Sałatka z tuńczyka, pomidorów, papryki, ogórka, oliwek i cebuli skropione oliwą oraz limonką 114

Sałatka z tuńczyka, pomidorów, papryki, ogórka, oliwek i cebuli skropione oliwą oraz limonką  Propozycja szybkiego lunchu w upalne południe. Proporcje na dwa talerze: Składniki:  

Wino Francja Kuchnia
Kardynał z ananasem 119

Kucharzu Warszawskim z 1890 roku, kardynał polecany jest z winem reńskim lub szampańskim, natomiast w  Nowoczesnej Kuchni Domowej , opracowanej przez Antoninę i Jana Piętków, poleca się do niego wino szampańskie. Troszkę przepis odcukrzyłam i nie gotowałam skóry ananasa „ skórki ananasowe pokrajać, wygotować w 1/4 l wody, odcedzić i gdy woda ostygnie, wlać do wazy ”. 1 ananas(...)cukru, butelka wina musującego Ananasa obrać, przeciąć wzdłuż na ćwiartki, wyciąć głąb. Każdą ćwiartkę przekroić wzdłuż na pół, a następnie w plasterki. Włożyć do miski, zasypać cukrem, wymieszać i odstawić na kilka godzin. Wlać do wazy i na to wlać schłodzone wino musujące

królestwo garów
Kasza jaglana z owocami oraz miodem z nutą wanilii na maślance 103

Kasza jaglana z owocami oraz miodem z nutą wanilii na maślance  Mój sposób na zdrowe i chłodne śniadanie podczas upalnego lata. Działa odświeżająco, lekkostrawnie i

Wino Francja Kuchnia
TINTO DE VERANO 140

Tinto de verano w dosłownym tłumaczeniu znaczy "czerwone letnie". Jest to najprościej rzecz ujmując, zimny, lekko musujący napój na bazie wina i oranżady. To jeden z najbardziej popularnych w Hiszpanii napojów, podawanych w okresie letnim.  Powszechny na imprezach, festiwalach i barach na plaży. Ekspresowy i bardzo łatwy do przygotowania, doskonale gasi pragnienie i orzeźwia.   Czerwone wytrawne wino(...)użyć naturalnej, niskosłodzonej lemoniady lub w ostateczności  napoju typu Sprite  lub tonic, który dodatkowo można rozcieńczyć wodą gazowaną. SKŁADNIKI / wszystkie składniki powinny być mocno schłodzone czerwone lekkie wino  (np. stołowe) oranżada lub napój typu Sprite lub tonic kostki lodu plaster cytryny  WYKONANIE Do szklanki wkładamy plaster cytryny, wypełniamy kostkami lodu, dolewamy 1/4 szklanki czerwonego wina

cool and minty
Mule w białym winie 105

Klasyczne MULE W BIAŁYM WINIE duszone na maśle z cebulką... Artykuł Mule w białym winie pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Z ŁĄKI NA TALERZ: Agrestowy chutney z lawendą 171

drobiem, tak moim zdaniem ten agrestowy idealnie pasuje do pieczonej wieprzowiny i wszelkich twarogów. A jeśli zamiast z zielonego agrestu skorzystacie z jego czerwonej odmiany, to zamieńcie białe wino na czerwone półsłodkie, a ocet jabłkowy na ten balsamiczny. Palce lizać! :D Agrestowy chutney z lawendą Potrzebujesz: 500g zielonego agrestu 2 cebule 2 łyżki oleju rzepakowego 30ml octu jabłkowego(...)łyżki łagodnego miodu (akacjowy/lawendowy/wielokwiatowy/lipowy/rzepakowy) 3 łyżeczki świeżych kwiatów lawendy / 2 łyżeczki suszonej lawendy 1/2 łyżeczki cynamonu 2 szczypty mielonego ziela angielskiego 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 150ml białego wina półskłodkiego sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: 1. Agrest umyj i oczyść. 2. Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na oleju rzepakowym. 3. Do cebuli dodaj agrest, miód, ocet

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Bananowo waniliowa owsianka z borówkami amerykańskimi 102

Bananowo waniliowa owsianka z borówkami amerykańskimi Śniadaniowa porcja energetyczna witamin! Proporcje dla jednej osoby: Skladniki: 30 g (3 łyżki) płatków owsianych 1 dojrzały banan 1/4 łyżeczki

Wino Francja Kuchnia
Bakłażan zapiekany z kozim serem i pecorino 123

Bakłażan zapiekany z kozim serem i pecorino Składniki: 2 średnie bakłażany 150 g koziego sera 2 garści startego Pecorino Romano sól morska i pieprz do

Wino Francja Kuchnia
Bakłażan zapiekany z kozim serem i pecorino 114

Bakłażan zapiekany z kozim serem i pecorino Składniki: 2 średnie bakłażany 150 g koziego sera 2 garści startego Pecorino Romano sól morska i pieprz do

Wino Francja Kuchnia
Deser lodowy z truskawkami, płatkami migdałów i nutą czerwonego wina 128

najmłodszych w wersji z sokiem truskawkowym. Świeże truskawki i wanilia to wymarzone połączenie, któremu nikt się nie oprze. Składniki na 4 porcje: 200g truskawek 30 cukru 80ml czerwonego słodkiego wina (w wersji dla dzieci zamienić wino na sok z truskawek) 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 8 gałek lodów waniliowych 150ml śmietany 36% 1 łyżeczka cukru pudru(...)truskawki 3 łyżki płatków migdałowych Wykonanie: 1. Truskawki umyć, pozbawić szypułek i pokroić na połówki. Następnie przełożyć do rondelka, dodać cukier, zagotować, dodać wino wymieszane z mąką ziemniaczaną i energicznie wymieszać. Jeszcze gorące przełożyć do 4 pucharków i pozostawić do ostudzenia. 2. Płatki migdałowe uprażyć na suchej patelni. 3. Śmietanę ubić na sztywno, dodać cukier i całość dokładnie

Szalona Kuchnia Eweliny