słoik - 12348 przepisów (strona:430/824)

Dżem truskawkowy - najprostszy 104

odparowuje sok z truskawek dodajemy sok z cytryny , cukier żelfix i wszystko dokładnie mieszamy  gotujemy jeszcze razem dosłownie chwilkę , a następnie gorący jeszcze dżem nakładamy do świeżo wyparzonych słoików.  dżemu nie musimy już pasteryzować

Aromatyczne Podróże
Ogórki meksykańskie 147

warstwami na ok. 6 godzin- odlać wodę. Następnie po 6 godzinach zalać przygotowaną zalewą  i znów odstawić do lodówki na 12 godzin. Po 12 godzinach przekładać ogórki do słoików i zalewać zalewą. Pasteryzować ok. 5 minut

Aromatyczne Podróże
Najlepsza fasolka po bretońsku 145

detale. Diabeł, jak to często bywa, tkwi w szczegółach. Stosując poniższy przepis, gwarantuję uzyskanie naprawdę smacznej fasolki o głębokim smaku... Składniki: 1 kg fasolki jaś (dużej) 3 duże cebule słoik koncentratu pomidorowego 30-40 dkg kiełbasy, np. podwawelskiej lub toruńskiej 4-5 ząbków czosnku 3-4 łyżki stołowe mąki  sól, pieprz, maggi, 4 liście laurowe, 10 ziaren ziela angielskiego

Aromatyczne Podróże
Śledzie pieczone w sosie pomidorowym 141

przykrycia. Wyjąć z piekarnika, przykryć pokrywką i zostawić do ostygnięcia, a najlepiej do następnego dnia. Takie śledzie można spokojnie przez tydzień trzymać w lodówce. Można również gorące zawekować w słoikach

Posadzone i zjedzone
Najlepsze rogaliki drożdżowe 137

pszennej tortowej 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych 350 ml mleka 2 jajka 80 g masła, roztopionego 75 g cukru pół łyżeczki soli Nadzienie: 0,5 słoika płatków róży w cukrze Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem cukier puder do oprószenia Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić

Posadzone i zjedzone
Domowy ocet jabłkowy 108

gdyż sam w sobie jest świetnym konserwantem. * ja jabłka w słoju przycisnęłam miseczką **  w upale, jaki mieliśmy do niedawna, u mnie fermentacja trwała trzy tygodnie. *** ja przelałam do słoika, z którego łatwo jest mi brać łyżką ilość octu potrzebną do płukanki

Posadzone i zjedzone
Krokiety z farszem z jajek 167

dawniej . Ja kupuję zwykle jajka (używane do jajecznicy niedzielnej, naleśników , krokietów , kotletów z jajek i jajek na miękko) i ziemniaki, ale zdarza mi się też kupić mielonkę w słoiku, taką z galaretką, której nawet nie będę próbowała podrobić, bo nie dorównam na 100%. Ze świeżą bułeczką na drugie śniadanie w sobotę, to coś, na co warto czekać. Ostatnio wiejskie jajka

Posadzone i zjedzone
Ogórki z chili 262

słodkie, pikantne sałatki. Idealnie sprawdzają się do potraw z grilla lub dań z ryżem. Ja zamierzam je zajadać także do kanapek więc w tym roku zrobiłam ich ponad trzydzieści słoików. Tak dla odmiany by nieco odpocząć od korniszonów. Czytaj więcej

Wiem co jem
Dżem morelowy z nutką migdałową 128

godzinę, dodając pod koniec cukier migdałowy lub amaretto.. Kiedy mieszanina będzie wystarczająco gęsta i szklista, sprawdzić czy nie potrzeba więcej cukru. Dodać jeśli jest gorzkawa. Przekładać do wyparzonych słoików. Zakręcać i odstawić w chłodne miejsce

Czerwień i błękit
Mus - konfitura z wiśni peruwiańskiej z figa i śliwką kalifornijską 104

mięsa, a akurat te produkty miałam pod ręką. Stąd też się wziął ten mus  który jest wspaniały do mięsa jak i do kanapki. Bardzo prosty przepis : 1 słoik  5 fig 10 wiśni peruwianskich Garść śliwki suszonej kalifornijskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1/2soku z limonki Owoce myjemy . Kroimy w krążki figi ,dodajemy cała wiśnie i śliwke. Zasypujemy

Viola cooks with passion
Syrop z owoców czarnego bzu i jeżyn 112

czym gotujemy ciągle mieszając przez 15 do 20 minut. Następnie całość przecieramy przez sito, przelewamy do wyparzonych słoiczków, bądź buteleczek, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Można dodatkowo pasteryzować słoiki przez 15 minut, ale jeśli zakręcamy bardzo gorący płyn ta czynność nie jest niezbędna ;) Skomentuj

MamaOskarka
Powidła z pijanych mirabelek 131

wyrzucać takiej dobroci. Zrobiłam więc kilka małych słoiczków powideł mirabelkowych , które będą fajnym dodatkiem do naleśników albo do przełożenia świątecznego piernika. Chyba, że jakieś łakomczuchy wyjedzą zawartość prosto ze słoików. Te powidła nie są co prawda tak soczyste jak ze świeżych owoców, ale mają swój charakter i zdecydowanie warto je przygotować. Konsystencją przypominają trochę owocowe masło, są kremowe, słodkie

Smaczna Pyza
Konfitura jabłkowa z cynamonem i goździkami 150

wytrawne w zalewach octowych, jak marynowana papryka, dynia, grzyby, a także kiszone ogórki. W domu pachnie wszelkimi konfiturami, słodkościami, lasem, ogórkami... wszędzie widać wypełnione pysznościami słoiki. Lubię to. Odprężam się wtedy, nie myślę o niczym innym jak tylko o tym, by eksperymentować, przyprawiać, smakować, próbować, jestem w swoim kulinarnym małym świecie. Uwielbiam to. Dziś kolejny dzień kuchennych przyjemnych

Zasmakuj Kuchni
Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień 188

Jabłka - jesień to czas na pyszne polskie jabłka - szarlotka, mus, naleśniki Gruszki - w sałatce, jako deser, w ciastach Domowe przetwory - jeszcze nie wiem co, ale coś muszę zapuszkować w słoikach :P Nie jestem fanką grzybów, ale kocham kurki, rydze i pieczarki - mam nadzieję trochę z nimi poszaleć w kuchn Rozgrzewające zupy krem - pieczarki, dynia, soczewica, groszek etc. Festiwal kuchni amerykańskiej

Cooking Monster
Przepis na bardzo szybką sałatkę z pieczarkami. 171

był to przemyślany przepis. Ale... tak nam wszystkim smakowało, że szkoda byłoby nie podzielić się z Wami tą prostą recepturą :-)  Składniki: 250 g malutkich pomidorków np. koktajlowych słoik pieczarek marynowanych - około 400 ml nieduża główka kapusty pekińskiej puszka kukurydzy konserwowej puszka drobnego groszku konserwowego (np. Dawtona - mają taki drobniuteńki groszek) duży zielony ogórek czerwona papryka 3 łyżki majonezu łyżeczka

Poezja Smaków - blog kulinarny