słoik - 12348 przepisów (strona:296/824)

Konfitura pomidorowa z rozmarynem i miodem 37

mniejsze kawałki pomidory, podlej wodą i octem, dodaj miód i gotuj do momentu, aż osiągniesz konsystencję dżemu. 3. Dopraw solą i pieprzem do smaku. 4. Przekładaj gorącą konfiturę do słoików, mocno zakręć i odstaw do góry dnem do ostygnięcia. 5. Można pasteryzować. Smacznego! Tomato jam with rosemary and honey for 2 small jars Inredients: 2 tablespoons of oil 2 cloves

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Z ŁĄKI NA TALERZ: Złota galaretka z forsycji 67

wanilię i sok z cytryny - doprowadź do wrzenia na małym ogniu. 3. Dodaj agar wymieszany z cukrem i mieszaj do momentu całkowitego rozpuszczenia się agaru. 4. Przelej do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do wystudzenia. Smacznego! Forsythia flower jelly Ingredients: 2 full cups of forsythia flowers approx. 300 ml of cool water 1 op. vanilla sugar

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jesienny chutney z orzechami - słoiczki pełne skarbów 93

bardzo dokładnie, aż cukier się rozpuści. 7. Podlej chutney octem, dodaj uprażone orzechy, wymieszaj i gotuj przez 5-7min. 8. Dopraw solą i pieprzem. 9. Przekładaj do wyparzonych słoików, szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do ostudzenia. Smacznego! Autumn chutney with hazelnuts for 3 jars Ingredients: 2 tablespoons of hazelnuts 1 large onion 3 cloves of garlic

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowa herbata W październikowym sadzie 61

Laski cynamonu lekko posrusz w moździerzu. 6. Oberwij płatki aksamitki, zetrzyj skórkę cytryny na drobnych oczkach i wysusz w piekarniku przez 2-3min. 7. Do słoika wsyp herbatę i wszystkie wysuszone dodatki. 8. Herbata na kubek: 1 łyżeczkę zalać wrzątkiem i zaparzać 5-7min. Smacznego! Homemade tea 'In the October orchard' Ingredients: 5 fresh plums 2 small apples

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Opiekane bakłażany w oliwie z ziołami i chili 78

Piecz w 190*C przez 10-15min z funkcją grillowania na najwyższej półce piekarnika. 4. Olej / oliwę wymieszaj z poszatkowanymi ziołami, posiekanym chili i czosnkiem. 5. W słoiku układaj bakłażana warstwami, każdą z nich skrop odrobiną octu i przelej 2 łyżkami oleju z ziołami. 6. Schłodź w lodówce. Smacznego! Baked eggplants in olive oil with herbs and chili Ingredients

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Makaron z pomidorkami i pesto bazyliowym 269

Większość przepisów na makarony pochodzi z Włoch, jednak wiele przepisów przeszło spore modyfikacje. Tym razem postanowiliśmy przygotować zdrowy makaron z pomidorkami i pesto bazyliowym. Ten makaron

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron razowy z pesto 418

Tym razem będzie przepis na bardzo szybki obiad. Jego przygotowanie trwa dosłownie tyle czasu ile potrzeba jest na ugotowanie makaronu. My korzystamy z makaronu razowego bo

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kołpaki marynowane po podlasku 372

marynowania nadają się chyba wszystkie gatunki grzybów jadalnych, ale nie wszystkie są równie smaczne. Płachetki kołpakowate sprawdzają się świetnie i wiele osób ceni je nawet bardziej od borowików. Do słoików przeznaczamy grzyby małe, takie na jeden kęs. Będą najbardziej jędrne i będą się ładnie prezentować jako dodatek do pieczonych mięs czy wędlin. Kołpaki go grzyby blaszkowe i miejscami dość pospolite

Smaczna Pyza
Krokodylki czyli ogórki na zimę na ostro 360

ogórki puściły wodę. Wylewam wodę, dodaję ostrą paprykę i pokrojony w plasterki czosnek. Zostawiam na chwilę żeby składniki się przeżarły. Gotuję zalewę. Cukier musi się rozpuścić. Umieszczam ogórki w słoiku, zalewam zalewą i pasteryzuję 10 minut. Doskonałe do obiadu – świetnie smakują do mielonych z ziemniakami Artykuł Krokodylki czyli ogórki na zimę na ostro pochodzi z serwisu Moja Qchnia Pełna

MojaQchnia.pl
Buraczki z lekko zaostrzonym smaku 120

dużych oczkach. Imbir oskrobać i zetrzeć na najdrobniejszych oczkach. Wszystko dokładnie wymieszać. Wlać sok z cytryny, dodać cukier, wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Włożyć buraczki do słoików i pasteryzować 20 minut. Tak przygotowane buraczki mogą spokojnie czekać na swoją kolej jako dodatek do obiadu. Buraczki można podawać na zimno jak i na ciepło. Polecam smacznego

Kuchnia Pokoleń
Seler kiszony sałatkowy z gorczycą i koperkiem 163

Kiszony seler? Skoro można zakisić marchewkę to dlaczego nie selera? Przyznam, że wcześniej nigdy takiego nie jadłam więc pakując go do słoików byłam bardzo ciekawa co z tego wyjdzie. Wyszła bardzo przyjemna, lekko pikantna, sałatka z kiszonych warzyw. Selery w kiszonce pozostały chrupiące, a jednocześnie zmieniły smak na kwaskowy. Ponieważ to warzywa i surówki z selera to taka kiszona wersja

Smaczna Pyza
zakwas na barszczyk/ właściwości zdrowotne i przepis 182

ciepłe miejsce na 4-7 dni. Na wierzchu utworzy się biały kożuszek, należy go zdjąć przed zlewaniem barszczu. Przygotowany w ten sposób zakwas można przelać do czystych, wyparzonych słoików i przechowywać w lodówce nawet kilka tygodni. Pić na surowo lub wykorzystać do ugotowania barszczu

6niebo
Domowa pasteryzacja żywności i słoików 105

przeprowadzili pierwszy udany test pasteryzacji. Metoda pasteryzacji oczywiście zyskała swoją nazwę od pomysłodawcy. Pasteur prowadził także badania nad fermentacją i rozpadem... Read More The post Domowa pasteryzacja żywności i słoików appeared first on Magiczny Garnek

Magiczny Garnek
Pumpkin spice syrup 125

została po wcześniejszym wyskrobaniu z niej nasionek. 3. Gotuj na małym ogniu do momentu zgęstnienia syropu. 4. Z gotowego syropu usuń goździki i waniliową laskę. 5. Przelej do buteleczki/ słoika i przechowuj w lodówce. Smacznego! Pumpkin spice syrup for coffee and desserts Ingredients: 1 cup. Water 100 g of brown sugar 150 g pumpkin puree 1 teaspoon cinnamon 1 teaspoon

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Zatrzymując smaki lata 114

Przysłowiowym „słoikiem” nie jestem, bo urodziłam się tu, gdzie mieszkam. Choć jest mi dane to miłe uczucie, gdy wracam z rodzinnych wizyt w Łomży czy Sochaczewie, obdarowana różnymi pysznościami. Czasem

Na moim stole
Uniwersalne puree (mus) z dyni 158

bazę do kremu z dyni. Świetnie sprawdzi się także we wszelkiego rodzaju sosach i innych dodatkach. Dodatkowym plusem jest również to, że takie puree z powodzeniem można pakować do słoików i pasteryzować (koniecznie!), zatrzymując dyniowe smaki na zimę. Swoimi pomysłami na wykorzystanie dyniowego musu podzielę się niebawem, ale najpierw podstawa ;) Najlepsze do puree są dynie lekko mączyste (np: Hokkaido

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Cytryna do herbaty w korzennym syropie 156

Cytrynę sparz wrzątkiem i dokładnie wyszoruj skórkę. 2. Odkrój końcówki i pokrój owoc w pół plastry. 3. Imbir pokrój w plasterki. 4. Zagotuj wodę z cukrem. 5. Do wyparzonego słoika włóż plasterki cytryny naprzemiennie z imbirem, dodaj anyż i cynamon. 6. Całość zalej bardzo gorącym syropem cukrowym. 7. Słoiczek szczelnie zakręć i odstaw do góry dnem do ostygnięcia. 8. Można

Kuchnia w Słońcu Skąpana
LECZO PARÓWKOWO- PIECZARKOWE 131

minut. Na końcu dodać przecier pomidorowy rozmieszany w pół szklanki wody. Wszystko dokładnie wymieszać.  Podawać na ciepło z ulubionym pieczywem. Z powodzeniem można leczo zamknąć w słoiku

Zrób to smacznie
powidła śliwkowe bez mieszania 189

słoiczki, zakręcać, odwracać do góry dnem. Gotowe słoiczki z sokiem i powidłami z powrotem włożyć do rozgrzanego piekarnika. trzymać w cieple ok 20 minut, następnie wyłączyć piecyk i zostawić słoiki wewnątrz aż całkowicie wystygną. Tak przygotowane można przechowywać całą zimę

6niebo
Z ŁĄKI NA TALERZ: Dżem z jarzębiny 196

zmiksować, jeżeli pestki to nie problem. 4. Mus owocowy zmieszaj z cukrem i sokiem z cytryny - gotuj na małym ogniu przez 1-2min. 5. Gorącym dżemem wypełniaj wyparzone słoiki i natychmiast mocno zakręcaj- odstaw do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia. Smacznego! W akcji

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Z ŁĄKI NA TALERZ: Majowy miodek z mniszka 130

przegryzienia się smaków. 5. Następnego dnia odcedź kwiaty i dodaj do wywaru cukier- gotuj na małym ogniu do uzyskania konsystencji syropu. 6. Gorący miód przelej do wyparzonych słoików, zakręć i postaw do góry dnem - pozostaw do ostygnięcia. Smacznego

Kuchnia w Słońcu Skąpana
PIERŚ Z KURCZAKA Z PAPRYKĄ, PIECZARKAMI I CEBULĄ 198

Pyszne i proste danie z kurczaka w sam raz do ryżu jako danie obiadowe. Można też gorące włożyć do słoika i zajadać do chlebka, jeśli tylko mamy ochotę.  Składniki: * 900 g piersi z kurczaka * 1 papryka czerwona * 1 papryka zielona * 1 papryka żółta  * 1 mała cebula * 500 g pieczarek * 3/4 szklanki gorącej wody * 3 łyżki

Zrób to smacznie
Marmolada z gruszek 163

gotowanie. Dodać kwasek cytrynowy i jeszcze chwilkę gotować. Włożyć marmoladę do słoiczków, zakręcić. Wstawić do dużego garnka w którym dno wyłożone jest grubą szmatką. Wlać wody do 1/2 wysokości słoików i gotować słoiczki 20 minut od zagotowania się wody. Pycha

Kuchnia Pokoleń
Sałatka ” Gniotka” z cukinii na zimę 178

minuty ugniatamy ,aż puszczą dużo soku . Zostawiamy na noc -spokojnie mogą stać w kuchni na stole , przykryte czymś ,żeby się nie kurzyło . Następnego dnia upychamy ciasno do wyparzonych słoików i zalewamy sokiem , który puściły . Zakręcamy i pasteryzujemy około 10 minut od zagotowania . Wyjmujemy , ustawiamy na ścierce do góry dnem i czekamy , aż wystygną . Układamy naszą sałatkę z cukinii w spiżarce

Ogrodnik w podróży
ogórki w zalewie paprykowej 121

olejem, dodajemy paprykę, cukier oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną zalewą zalewamy ogórki w garnku i pozostawiamy na ok. 12 godz. Następnie przekładamy ogórki do słoików, zalewamy je zalewą, w której się „macerowały”. Zakręcamy i pasteryzujemy. ok. 15 min. (inspiracja z przepisu Joanny Bryndzy ) Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Domowy ketchup. 150

około 4 - 6 godzin. Ostudzić, posmakować - dodać ewentualnie ocet balsamiczny i inne przyprawy (sól, cukier) wg uznania.  Przetrzeć przez sito i ponownie zagotować. Przenieść gorący ketchup do wyparzonych słoików lub butelek

zadanie-gotowanie
Dżem jagodowy z wanilią i chia. 142

jest dżem ekspresowy. Przygotowuje się go w kilka chwil i zjeść też należy dosyć szybko. Nie jest to coś do przechowywania w słoikach na zimę. Jednak nie trzeba się tym martwić - w każdej chwili można przygotować nową pyszną porcję np. z zamrożonych latem owoców. Dżem jest zdrowy, dietetyczny i z naturalnych składników. Pachnie wanilią, która harmonijnie łączy się z jagodami

zadanie-gotowanie
Bigos z kiszonej kapusty. 1102

już będzie miękka wrzucamy do niej przygotowane mięso i kiełbasę. Doprawiamy przyprawami, dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy i gotujemy na małym ogniu jeszcze około 30 minut. Bigos można przechowywać w słoikach około 2 tygodnie. Smacznego

Moje-pitraszenie
Dżem wiśniowy. 108

ciągle mieszając. Kiedy już nam się zagotują dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy - gotujemy około 2 minuty. Zdejmujemy z ognia i mieszamy do zaniku piany. Następnie gotowy dżem przekładamy do słoików, dokładnie zakręcamy i ustawiamy na 5 minut dnem do góry.  Smacznego

Moje-pitraszenie
Dżem truskawkowy. 123

ciągle mieszając. Kiedy już nam się zagotują dodajemy cukier i ponownie zagotowujemy - gotujemy około 2 minuty. Zdejmujemy z ognia i mieszamy do zaniku piany. Następnie gotowy dżem przekładamy do słoików, dokładnie zakręcamy i ustawiamy na 5 minut dnem do góry.  Smacznego

Moje-pitraszenie
Dżem z agrestu i kwiatu czarnego bzu 129

ugotowany dżem do wypażonych słoiczków, zakręcić. Pasteryzować 15 minut. Ja często tylko wlewam dżem do wypażonych słoiczków, zakręcam wypażoną nakrętką. Odwracam góra do dołu, przykrywam grubym ręcznikiem. Zostawiam tak słoiki aż będą zupełnie zimne. Gwarancja murowana, że będą się trzymać. Dżem jest pyszny i co ważne trochę inny jak zawsze

Kuchnia Pokoleń
Marokański pikantny dżem truskawkowy. 143

stanie się gęsty i ciemny.  Dodać ćwiartki truskawek, sól i pieprz wg smaku oraz wodę pomarańczową. Wymieszać i od razu zdjąć z ognia. Przenieść gorący dżem do wyparzonych słoików

zadanie-gotowanie
Szpinak – właściwości lecznicze 244

Szpinak jest to roślina jednoroczna z rodziny szarłatowatych. Uznawany jest za roślinę antynowotworową i chroniąca przed miażdżycą. Badania potwierdziły, że właściwości te zawdzięcza dużej zawartości witaminy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowy smalec z cebulą i jabłkiem 258

smażymy – stale mieszając –wszystko razem do czasu, aż cebula i jabłko się zeszklą. Dajemy smalczykowi ostygnąć w garnku w którym się gotował, ostudzony przelewamy do kamionkowego naczynia lub zamykanego słoika. Schładzamy w lodówce. Co jakiś czas warto go podczas tężenia zamieszać, żeby skwarki, cebula i jabłko nie opadły na dno. Jeśli chcecie przechowywać nienapoczęty smalec dłużej, warstwa czystego tłuszczu

Karo in the Kitchen
Mielonka z galaretką. 210

godz mieszam dodając odrobinę wody.Po 5 godz.łącze ze sobą mięso mielone z krojonym i dokładnie mieszam.Dodaje jeszcze odrobinę wody i odstawiam do lodówki na godz.Potem nakładam ściśle w słoiki zostawiając 2-3 cm od góry wolnego miejsca.Zakręcam i teraz tyndalizacja.Pasteryzujemy 3 razy w 24 godz. odstępach jak komuś bardzo się spieszy to może dwa razy pasteryzować.Ja robię

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
O soli. Sól morska i kamienna, przepisy na sól smakową – wykańczającą 152

portugalskiej, mają maksymalnie po 30-50g, a ja mam wtedy pewność, że sól nie będzie długo stała nieużywana, będzie świeża, mocna i wyrazista. Sól smakową przechowujemy w szczelnych słoikach lub pojemnikach, bez dostępu wilgoci, żeby zapobiec jej zbrylaniu.   Jako baza do wykonania każdej z nich przyda się dobra jakościowo grubo- lub średnioziarnista sól morska. Z narzędzi – moździerze ceramiczne

Karo in the Kitchen
Jabłka do słoików 114

oczkach. Starte jabłka skrapiamy sokiem z cytryny aby nie straciły koloru. Następnie podgrzewamy jabłka do całkowitego ich rozpadu dodając cukier i cynamon. Gdy jabłka będą już papką przełożyć do słoików dokładnie zakręcić i pasteryzować ok 25 minut

Pychotkaaa
Powidła śliwkowe 123

doprowadzić do przypalenia. W międzyczasie dodać cukier. Gdy śliwki ulegną rozpadowi dodać żel do dżemów ciągle mieszając doprowadzić do gotowania nie doprowadzając do zrobienia się piany. Dżem przełożyć do słoików dokładnie zakręcić i pasteryzować ok 25 minut

Pychotkaaa
Papryka marynowana z olejem 135

pokroić na ćwiartki. Przygotować zalewę z podanych składników, zagotować ją, włożyć do niej paprykę i gotować 5 minut od chwili wrzenia. Gorącą papryką napełniać słoje i zalewać wrzącą zalewą. Słoiki odwrócić do góry dnem. Nie pasteryzować

Pychotkaaa
Ogórki na zimę z chili 101

dałam całą torebkę) ziele angielskie pieprz liść laurowy Wykonanie: Ogórki pociąć w słupki, posolić i poczekać aż zmiękną. Z podanych składników ugotować zalewę, którą należy zalać ogórki. Do każdego słoika można dodać ząbek czosnku. Pasteryzować 15 minut. Zapraszam do oglądania gazetki promocyjnej Biedronka

Pychotkaaa
Ogórki z curry 163

Składniki: zalewa 3 szklanki wody 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1,5 łyżki soli opakowanie przyprawy curry dodatkowo gorczyca liść laurowy 3 kg ogórków Wykonanie: Do słoików włożyć po parę ziaren gorczycy i po jednym liściu laurowym, później powkładać ciasno ogórki pokrojone w słupki. Zalać ugotowaną zalewą. Pasteryzować około 10 minut

Pychotkaaa
Ogórki z keczupem do słoików na zimę 123

Dziś przepis na pyszne ogórki do słoików w zalewie keczupowej. Bardzo proste i szybkie do wykonania więc zachęcam do spróbowania. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 146

fasolkę czekamy cały rok, więc aby cieszyć się nią nawet w zimie polecam, póki trwa na nią sezon zamknąć ją do słoików. Przepis bardzo prosty więc polecam. Nadaje się świetnie do obiadu razem z bułka tartą. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Mizeria do słoików na zimę 110

wiem jak wy ale ja uwielbiam mizerię, mogę ją jeść codziennie z ziemniakami. Od teraz będę mogła jeść ją nawet w zimie. Oto przepis na mizerię do słoików, wystarczy dodać śmietanę i przyprawy, smakołyk gotowy! Czytaj więcej

Pychotkaaa
Fasolka szparagowa do słoików wg Siostry Anastazji 670

Dorwałam książkę z przetworami, więc mam dużo pomysłów na nowe weki, jednak nie mam już pustych słoików! A dziś fasolka szparagowa na zimę wg Siostry Anastazji, prosta rzecz a w zimie na pewno ucieszy nie jednego łasucha. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Mizeria ogórkowa do słoików wg Siostry Anastazji 176

będzie chyba hit moich tegorocznych słoik-owych odkryć. Kocham mizerię więc będę się nią delektować nawet w zimie! Wystarczy odlać z niej wodę doprawić jak tradycyjną mizerię i do obiadu jak znalazł. Przepis pochodzi z książki 153 przetwory i dania mięsne Siostry Anastazji. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Gruszki w zlewie łagodnej wg Siostry Anastazji 173

gruszki czekamy cały rok, są one zazwyczaj bardzo krótko więc warto zamknąć je w słoikach. Zapraszam na gruszki w zalewie łagodnej z przepisu Siostry Anastazji z książki 153 przetwory i dania mięsne. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Pomidorki koktajlowe w słonej zalewie 134

Drugi przepis na pomidory do słoików, pierwszy znajdziecie tutaj . Dziś wersja ciut łagodniejsza bo w deczko słonej zalewie. Pomidorki idealnie nadają się do dekoracji talerza, polecam! Czytaj więcej

Pychotkaaa
Jabłka tarte wg Siostry Anastazji 133

Jabłka tarte do słoików na zimę to świetny "myk" gdy w środku zimy zamarzy nam się szarlotka z domowymi jabłkami. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Buraczki czerwone z chrzanem wg Siostry Anastazji 120

Kolejne buraczki ze słoika, były z już z czosnkiem przepis tu , teraz pora na buraczki z chrzanem. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Włoska przyprawa do mięs – własnego wyrobu 464

młynkiem do kawy , nie całkowicie , raczej na coś w rodzaju grysu . Zioła ocieramy rękami , odrzucając twarde , zdrewniałe łodygi . Wszystko łączymy razem i dodajemy sól , mieszamy , przekładamy do suchych , szczelnych słoików . Gotowe , teraz filecik z kurczaka , kilka kropli oliwy , nasza przyprawa i na grilla lub na patelnię ..mniam         Post Włoska przyprawa do mięs – własnego wyrobu pojawił

Ogrodnik w podróży
Puree z dyni, super do ciast, placuszków, deserów 128

blendera lub thermomix, dokładnie zmielić na papkę. Tak przygotowane puree włożyć do czystych słoiczków, zakręcić i pasteryzować 20 minut. Tak przygotowane puree można długo przechowywać. Później wystarczy tylko otworzyć słoik i można przygotować różne smakołyki. Thermomix – wrzucić upieczoną dynię do naczynia miksującego, powoli zwiększać obrotu aż do 9 i miksować do uzyskania puszystej gładkiej masy, kilka sekund. Polecam

Kuchnia Pokoleń
„Reszteczka „sałatka z zielonych pomidorów 235

wydzieli się sok , a warzywa zmiękną dodajemy ocet , olej, gorczycę i pozostawiamy sałatkę w misce na noc . Drugiego dnia , dodajemy pieprz , mieszamy i przekładamy , lekko ugniatając, do wyparzonych słoików wraz z zalewą . Pasteryzujemy około 10 minut od zagotowania . Wyjmujemy z wrzątku , odstawiamy do góry dnem do wystygnięcia . Sałatka przechowuje się doskonale nawet kilka lat i jest pysznym dodatkiem do obiadu

Ogrodnik w podróży
Leczo z kiełbasą 149

smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Polecam , bardzo smaczna i jednocześnie wygodna potrawa , nadwyżki można spokojnie wsadzić do słoików , pasteryzować 15 minut i przechowywać kilka miesięcy , na czarną godzinę " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki 5 grubościennych

Ogrodnik w podróży
Marynowana papryka 123

kolacji. składniki: 2 kg. papryki (czerwonej lub kolorowej) 4 szklanki wody 4 łyżki cukru 3/4 szklanki octu kilka ząbków czosnku cebula (opcjonalnie – ja robię kilka słoików z cebulką – nadaje słodkości papryce) gorczyca, pieprz ziarnisty,liść laurowy, ziele angielskie wykonanie: Paprykę pozbawiamy gniazd nasiennych i sparzamy wrzącą wodą. Kroimy w grube paski. Zagotowujemy wodę z octem i cukrem

Sezonowy Garnek
Dżem truskawkowo-porzeczkowy 158

Zagotować, zmniejszyć moc i gotować bez przykrycia przez ok. 3 godziny aż dżem będzie miał odpowiednią konsystencję.* Co jakiś czas dokładnie zamieszać. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych i suchych słoików, zakręcić. Odstawić lub dodatkowo zapasteryzować. Smacznego! Porady: 1. Najłatwiej ocenić, czy dżem jest gotowy przeprowadzając tzw. "test talerzyka". Spodek wkładamy do zamrażarki na 5-10 minut. Po tym czasie

Pełny talerz
Czosnek marynowany 126

gorczycy białej - 2 łyżki oleju Z octu, wody, cukru, ziarna angielskiego, kolendy i gorczycy przygotować marynatę. Zagotować. Dodać obrany czosnek i gotować ok 3-5 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików. Zalać marynatą. Na wierzch dodać po 1 łyżeczce oleju. Zakręcić. Pasteryzować 20 minut. Smacznego

CookYourself
Sok pomidorowy 135

około 10 minut w miedzyczasie próbując soku - jeśli wyda Wam się nieodpowiednio doprawiony - doprawcie go wedle smaku. Można dodać również trochę bazylii, jeśli macie ochotę. Sok przelewamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy lub od razu używamy do zrobienia pysznej, pożywnej zupy. Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Rydze w pomidorach 205

cały słoiczek przecieru pomidorowego, zagotowujemy. Po zagotowaniu wyciskamy sok z cytryny. Gorącym sosem zalewamy rydze, studzimy i wstawiamy do schłodzenia do lodówki. Następnego dnia przekładamy rydze z sosem do słoików, pasteryzujemy w piekarniku 30 minut w 100 stopniach C.Smacznego! The post Rydze w pomidorach appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Orzechowiec z jabłkami prażonymi 47

temperaturze pokojowej) jajka ( 6 szt. średniej wielkości) cukier (200 g) sól (szczypta) mąka pszenna (125 g) orzechy włoskie lub laskowe zmielone (100 g) Mus Jabłkowy : jabłka  prażone ze słoika  (800 g ) przepis na prażone jabłka znajdziesz  TUTAJ  lub użyj kupnych. galaretka cytrynowa  (2 op = 154 g)  woda gorąca (0,5 szkl.) Krem

Rita creative
Dorsz w nachos z chrupiącą surówką – rybka dla dzieci i nie tylko 29

łodyg) i garść włoskich orzechów. Do małego słoiczka wlewamy oliwę z oliwek, sok z cytryny lub ocet, syrop klonowy lub miód, musztardę dijon oraz szczyptę soli i pieprzu. Zamykamy słoik i mocno potrząsamy, aż składniki się połączą. Wlewamy sos do surówki i mieszamy. Dip z awokado: Dojrzałe awokado wydrążamy i blendujemy na gładki sos (można też rozgnieść widelcem

Poezja smaku
Bezmięsne koko-pomidoro. Danie o bajecznym smaku, które powstało przypadkiem. 29

polecam Wam wypróbować to proste i zaskakujące w smaku danie. Przyjazne także insulinoopornym Bezmięsne koko-pomidoro Składniki (4 porcje): 1 puszka białej fasoli (240g netto; oczywiście lepsza będzie ze słoika :)), 1/2 szklanki czerwonej soczewicy (masa przed ugotowaniem), 1 szklanka mleka kokosowego (polecam Real Thai z kartonika), 1/2 cebulki, 2 ząbki czosnku, łyżka oliwy z oliwek, 3 łyżki koncentratu pomidorowego (tutaj

Natka Pietruszki
Orzechowy dziadek 30

blaszki do pieczenia (moja miała wymiar 23x33 cm) Beza orzechowa: 4 białka 3/4 szklanki cukru 25 dag pokrojonych orzechów włoskich lub laskowych szczypta soli 1 łyżka mąki ziemniaczanej  słoik dżemu śliwkowego Białka ubijamy ze szczyptą soli gdy piana będzie gęsta stopniowo dodajemy cukier i dalej ubijamy aż się całkowicie rozpuści, a piana będzie gęsta i lśniąca. Wtedy wsypujemy mąkę

Cynamonowe szczęście
Rogaliki z budyniem 27

pszennej (typ 550) 40g świeżych drożdży  250 ml  mleka  120g  masła  1 jajko  3 żółtka  3 łyżki cukru  szczypta soli  słoik gęstego dżemu lub marmolady 1 jajko do posmarowania rogalików   Nadzienie: 2opakowania budyniu  po 40 g każde (u mnie czekoladowy) 900 ml mleka  4 łyżki cukru Zaczynamy

Cynamonowe szczęście
Pyszne ciasto dyniowe bez miksera 32

bardzo smaczna, można ją przyrządzać i jeść ze skórką i po upieczeniu jest taka hmm mączysta Uwielbiamy frytki z tej dyni. Dla leniwych, możecie kupić gotowy mus w słoiku, tylko po co? Ja wrzucam dynię do piekarnika i piekę do miękkości, a potem ją blenduję. W zależności od tego, jak gładko zblendujecie dynię, w cieście mogą być widoczne nitki

Mieszam w Garnku
Ciastka przepisy – wspaniałe ciasteczka cookies i amerykanki 26

podniebienie. Teraz masz trzy fantastyczne przepisy na ciastka, które możesz wypróbować i podzielić się nimi ze swoimi bliskimi. Jak długo przechowywać ciastka? Ciastka można przechowywać w hermetycznym pojemniku lub słoiku szklanym przez około 1-2 tygodnie. Możesz także zamrozić je na dłuższy okres, pakując je w folię aluminiową i umieszczając w zamrażarce. Jakie dodatki mogę dodać do ciastek? Możesz dodać

Ania i Marcin gotują
Syrop dyniowy 30

dyni oraz pozostałe składniki. Dobrze rozmieszaj i doprowadź do zagotowania. Gotuj na niewielkim ogniu 12-15 minut. Syrop przecedź przez sitko i ostudź. Przelej do wyparzonej butelki lub słoika. Przechowuj w lodówce do 7 dni. Możesz też zapasteryzować

Delicious Place
Jak gotować grzyby? Sprawdzone sposoby 63

długo gotować grzyby twarde, które zamierzamy marynować? W przypadku borowików czy kurek warto, aby było to co najmniej 30 minut. Pamiętaj, że gotowane grzyby, które przełożysz do słoików, dodasz przyprawy i marynatę, należy poddać kolejnej obróbce termicznej. Czas pasteryzacji w przypadku marynowanych grzybów wynosi 10 minut. Tylko tak przeprowadzony proces marynowania pozwoli cieszyć się w zimowe dni pysznymi grzybkami

Rozdomowiona
Mus dyniowy korzenno - kokosowy 28

idealnej gęstości. O wielu misjach do spełnienia - w deserach, ciastach,  jako smarowidło naleśników, pierników, gofrów i baza do kawy pumpkin latte. Polecam szczerze.  Wypełnijcie choć z dwa słoiki rozgrzewającą, złotą, kremową pastą dyniową. Składniki: 1,5 szklanki puree z dyni Hokkaido 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżki erytrytolu lub cukru trzcinowego 1 łyżeczka cynamonu 1-2 łyżeczki przyprawy

Kronika Piekarnika
Fabada Asturiana gulasz z fasoli chorizo kaszanki 25

kiełbasę chorizo oraz morcille, aż staną się rumiane. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula zmięknie. 2. Następnie dodaj fasolę wraz z jej zawartością ze słoika, liście laurowe, wymieszaj i gotuj przez około 30 minut. 3. W międzyczasie dopraw danie solą, pieprzem i papryką według własnego smaku. 4. Fabada asturiana podawana jest tradycyjnie z chlebem

RafalCook
Żywność w zapasie, czyli dlaczego warto to robić? 25

konsekwencje spożywania ich później niż zostało to przewidziane. Cykliczna kontrola powinna też obejmować sprawdzanie kondycji opakowań. Uszkodzone trudno się przechowuje a ślady rdzy widoczne na konserwach lub podniesione wieczka słoików, tym bardziej nie wróżą nic dobrego, więc takich niespodzianek należy się każdorazowo pozbywać. Zapasy do wymiany W pierwszej kolejności, bezapelacyjnie zaleca się wykorzystać wszystkie te artykuły spożywcze, których termin przydatności

ProstePesto.pl
5 powodów, aby na stałe włączyć sałatki do swojej diety 23

Zdrowe sałatki są świetnym posiłkiem na wynos – do pracy, szkoły czy w podróż. Wystarczy przyrządzić ją w pudełku, założyć pokrywkę i gotowe. Jeśli nie masz pojemnika, spakuj sałatkę do słoika ze szczelną zakrętką – to bardzo modne, a wiele osób twierdzi, że ze szkła danie smakuje lepiej niż z plastikowego opakowania. Możesz kupić gotowe sałatki Przygotowanie sałatki nie zajmuje wiele czasu

Słodkie okruszki
Sok z jasnych winogron na zimę 25

Gotować, aż owoce zaczną puszczać sok, zlać go do garnka. Do otrzymanego soku w razie potrzeby dodać cukier, zagotować i gorący sok przelać do wyparzonych butelek lub słoików. Zakręcić. Odstawić, przykryć ręcznikiem lub ściereczką, by wieczka dobrze złapały. Już nie pasteryzuję.  Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z makaronem strączkowym i warzywami. Kolorowa, odżywcza, absolutnie przepyszna! :) 27

dodaj także odsączone i pokrojone w mniejsze kawałki suszone pomidory oraz rozkruszoną fetę. Na koniec dodaj ugotowany i odcedzony makaron. Całość polej oliwą z oliwek (można użyć tej ze słoika po suszonych pomidorach) oraz posyp ziołami prowansalskimi. Dokładnie wymieszaj. Jedna porcja sałatki to: około 219 kcal Białko: 8,0g Węglowodany: 21,5g Tłuszcz: 11,0g Błonnik pokarmowy: 3,8g Ładunek

Natka Pietruszki
Kremowe Risotto z dynią i kurczakiem 27

danie sezonowe, dzięki odpowiedniemu balansowi składników, risotto świetnie smakuje nie tylko z dyni świeżej. To sprawia, że poza sezonem danie możesz z powodzeniem przygotować z dynią mrożoną lub ze słoika. Co powoduje, że risotto dyniowe z kurczakiem jest daniem, któremu nie można się oprzeć? Mamy tu w teorii i praktyce bardzo prosty przepis, który idealnie podkreśla słodycz oraz kremowość dyni

Kuchnia Na Wypasie
Frużelina truskawkowa – jak ją wykorzystać do domowych deserów? 27

przez kilka minut. Mąkę ziemniaczaną wymieszać w zimnej wodzie i wlać do truskawek. Wszystko należy mieszać i gotować jeszcze przez 2 minuty. Tak przygotowaną domową frużelinę można przelać do słoików i odstawić do ostygnięcia. Niestety nie nadaje się ona do długiego przechowywania, dlatego warto trzymać ją w lodówce i zużyć w ciągu miesiąca. Warto pamiętać, że frużelinę można stworzyć także

Ugotowane pozamiatane
Spaghetti z sardynkami i suszonymi pomidorami 23

warto wypróbować. Jego wyjątkowy smak i aromat na pewno wzbogacą Twoje kulinarne doświadczenia. Zachęcam do eksperymentowania w kuchni i odkrywania nowych smaków. Składniki Makaron Spaghetti Sardynki z puszki – słoika Suszone pomidory Kapary Pieczona papryka czerwona Cebula Czosnek Oliwa z oliwek Sól Pieprz świeżo zmielony kolorowy Rukola posiekana Przygotowanie Rozgrzej nieprzywierającą patelnię i wlej oliwę z oliwek 5-7 łyżek

RafalCook
Pieczony kurczak z makaronem w sosie pomidorowym 26

Wróciliśmy do szkoły, wróciliśmy do szkolnego tryby gotowania – w weekend już rosół bulgotał na ogniu, co prawda jeszcze za ciepło na rosół ale więkoszość wylądowała zawekowana w słoiki na awaryjne sytuacje, a z reszty powstała pomidorówka. Gotuję, wekuję, mrożę, żeby potem móc szybko nakarmić i córkę i jej przyjaciół po powrocie ze szkoły. Ja nadal jestem w dużej mierze

Cooking for Emily
Jak przechowywać grzyby? Moje sposoby 23

kilku dniach możesz je zebrać. Pewnie zastanawiasz się teraz, co zrobić z suszonymi grzybami, kiedy masz ich dosyć sporo? Gdzie przechowywać, w jakich warunkach? Najlepiej wykorzystać do tego szczelne słoiki z daleka od światła, worki strunowe albo specjalne woreczki do żywności. Możesz też skorzystać z puszek i innych pojemników przeznaczonych do produktów spożywczych, najlepiej wyposażonych w gumową uszczelkę izolującą

Rozdomowiona
­Wegański gulasz z ciecierzycą. 35

szczawiowy. Składniki jakie są potrzebne: – 1 cebula – 4 ząbki czosnku – 200 g makaronu bezglutenowego – 400 g pomidorów z puszki – 400 g ciecierzycy ze słoika – sól, pieprz – słodka papryka – 500 ml wody – szczypiorek do posypania – olej do smażenia Ciecierzycę odcedź. Pomidory z puszki zmiksuj blenderem ręcznym na puree. Cebule pokrój

Zdrowy Styl Joanny
Makaron z kurczakiem i kukurydzą 20

przypraw. Osobiście uważam, że to proste danie najlepiej smakuje ze świeżą kukurydzą, ale poza sezonem można dodać również kukurydzę mrożoną lub konserwową. Jeśli wybierzesz ostatni wariant, szukaj kukurydzy w słoiku, a nie w puszce. Dlatego nic nie stoi na przeszkodzie, aby zrezygnować w nim z mięsa i przygotować danie stricte wegetariańskie. Jeśli ten wariant bardziej Ci odpowiada, skorzystaj z podpowiedzi

Kuchnia Na Wypasie
Ciasto Dzień i Noc 24

każdym okresie roku, gdyż nie wymaga wykorzystania owoców sezonowych. Owoce, które królują w tym cieście to brzoskwinie lecz są to brzoskwinie z syropu , do kupienia w puszcze bądź w słoiku. Jeśli chodzi o ser, to zdecydowanie musimy sięgnąć po ser mielony . Możemy kupić gotowy już ser mielony bądź zmielić go sami w domu. Ser z wiaderka będzie w tym cieście

MeCooks
5 pomysłów na kreatywne kanapki do szkoły 25

tortillę (pszenną albo pełnoziarnistą), w której umieścisz ulubione składniki Twojego dziecka i przemycisz wiele warzyw, patyczki do szaszłyków, na które możesz nadziać zarówno mięso, jak i owoce i warzywa, słoik , do którego wrzucisz składniki jak na sałatkę, pieczywo chrupkie, pity i inne formy pieczywa, które znajdziesz w każdym sklepie. Chrupiące kanapki z rzodkiewką i ogórkiem Jeśli twoje dziecko lubi chrupiące

Rozdomowiona
Brokułowy stir fry z kurczakiem 29

Dziś postanowiłam przeprowadzić gruntowny przegląd lodówki. Znalazłam brokuły, pieczarki, marchewkę, czerwoną paprykę oraz paczkę filetów z piersi kurczaka. Poza nimi uchował się słoik włoskiej papryki, mocno pikantnej, rozdrobnionej w aromatycznej marynacie. Takie „czyszczenie” lodówki zmusza mnie do kreatywności i stąd dzisiejszy przepis na brokułowy stir fry z kurczakiem w stylu azjatyckim. Zawsze dążyłam do minimalizowania marnowania jedzenia, zwłaszcza

codojedzenia
Kurczak z papryką i suszonymi pomidorami 25

gniazd nasiennych i pokrój w niewielkie paseczki. Przygotuj też cebulę i pokrój ją w półplasterki lub piórka i pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki (możesz użyć tych krojonych ze słoika). Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę. Dodaj do niej pokrojonego kurczaka, a do niego wszystkie przyprawy. Wymieszaj wszystko i smaż przez 3-4 minuty, po czym dorzuć paprykę

nietylkopasta.pl
Tort cytrynowy z lemon curd i miętą 27

niej do 30 minut mieszając od czasu do czasu.Można je dodatkowo  rozetrzeć tłuczkiem do ziemniaków jeśli  skórki nie rozgotowały się dobrze. Przełożyć gorące do wysterylizowanych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Jeśli mają być przechowywane dłużej trzeba je poddać pasteryzacji.  BISZKOPT Z KSYLITOLEM 4 jaja ( temperata pokojowa) 100 g mąki orkiszowej  75 g ksylitolu

AZgotuj!
Sałatka makaronowa z pomidorowym pesto 24

czerwonym pesto z suszonych pomidorów i kurczakiem. Mało znany przepis na sałatkę makaronową. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 180 g 180 makaronu kokardki 1 słoik 1 suszonych pomidorów w oleju z pestkami dyni 1 słoiczek 1 czerwonego pesto z suszonych pomidorów 1 1 duży pomidor malinowy 1 1 niewielka czerwona papryka 50 g 50 orzeszków pinii

ProstePesto.pl
Pałki z kurczaka pieczone w piekarniku 26

łyżeczki otarta skórka z jednej cytryny   Pałki z kurczaka pieczone – przepis Przygotowanie: Do przygotowania przepisu potrzebne będą oprócz składników: miska do wymieszania kurczaka z marynatą mały słoik zamykane dość szczelnie naczynie/pudełko lub woreczek strunowy do marynowania mięsa rondelek do podgrzania i zagęszczenia sosu blacha piekarnikowa + papier do pieczenia lub naczynie żaroodporne pędzelek Czas przygotowania, to wraz

Kuchnia Na Wypasie
Racuchy drożdżowe z jagodami 30

tymi najprawdziwszymi, leśnymi. Wczoraj wracaliśmy (powiedzmy) z centralnej Polski i przy trasie stały osoby, sprzedające jagody i grzyby. Jak tylko zobaczyłam słoik fioletowego dobra, od razu chciałam go mieć. Bo grzyby to tak w sumie średnio na jeża. Tola jeszcze jeść nie powinna, My fanem nie jest, ja mogę się spokojnie smakiem się obejść. Ale jagody? Biorę, biorę

Kardamonovy
Majonez z suszonymi pomidorami 33

pasta z wędzonego kurczaka –  pasztet do smarowania –  masło ziołowe –  masło czosnkowe –  hummus z soczewicą MAJONEZ Z SUSZONYCH POMIDORÓW Czas przygotowania: 5 minut Składniki: – 1 słoik suszonych pomidorów w oleju lub oliwie – 1 żółtko – sok z połowy limonki (ewentualnie cytryny) – 1 łyżka musztardy dijon – ewentualnie dodatkowy olej lub oliwa, jeśli majonez wyjdzie zbyt

nietylkopasta.pl
PIKLE Z CUKINII W ZALEWIE CURRY + FILMIK 32

gniazda nasienne. Resztę kroimy w słupki. Przygotowujemy zalewę, zagotowujemy ją i wkładamy do niej cukinię. Pozostawiamy na około 2 godziny i co jakiś czas mieszamy.  Do średniej wielkości słoików nakładamy pikle, na koniec zalewamy pozostałą zalewą.  Pasteryzujemy je w wodzie, 5 minut licząc czas od zagotowania się wody.  Wyjmujemy z wody i po ostygnięciu przenosimy do piwnicy

Kulinarne Fantazje Marioli
Orzo z patelni po grecku 32

zamiast fety posypać wszystko czarnymi i/lub zielonym oliwkami. W każdej wesji jest pyszne, wypróbujcie koniecznie obie! Składniki (na około 2-3 porcje): szklanka makaronu orzo puszka krojonych pomidorów duży słoik lub 2 puszki gotowanej cieciorki – około 300g po odsączeniu 1 duża czerwona cebula 1 ząbek czosnku 2 garści liści jarmużu lub szpinaku 1 czerwona papryka 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Smaczna Strona
Sos tysiąca wysp – oryginalny przepis 27

posiekaną natką pietruszki oraz niewielką ilością Worcestershire. Sos tysiąca wysp możesz podać od razu, jednak dużo lepiej smakuje po 12 godzinach spędzonych w zamkniętym, szklanym pojemniku, na przykład w słoiku. Przechowuj w lodówce do 4 – 5 dni. Sos 1000 wysp Czy sos 1000 wysp z McDonald’s jest odpowiednią miarą jego smaku – trudno mi stwierdzić, ponieważ

Kuchnia Na Wypasie
Menu w cateringu DIETERING – ranking posiłków 26

Ciebie kod rabatowy, więc możesz wypróbować tę dietę pudełkową taniej! Kod „BLOG” daje aż 15% rabatu  na wszystkie diety oprócz diety testowej, lunch box oraz „zdrowy słoik”. Zamówienie możesz złożyć tutaj – https://www.dietering.com/ Artykuł powstał przy współpracy z dietering.com

Via Gusto
Hummus z sałatką grecką 32

masło ziołowe –  masło czosnkowe –  hummus z soczewicą HUMMUS Z SAŁATKĄ GRECKĄ Czas przygotowania: 10 minut Składniki hummus: – 400 g ugotowanej ciecierzycy (możesz użyć ciecierzycy w puszce lub słoiku) – 1 łyżka pasty tahina – 3-4 łyżki oliwy z oliwek – sok z połowy limonki – 2 ząbki czosnku – szczypta soli Składniki sałatka: – 10-15 pomidorków koktajlowych (mogą być i czerwone

nietylkopasta.pl
Limoncello 38

wszystkie skórki zostały dobrze przykryte spirytusem. Pojemnik zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na co najmniej 7 – 10 dni. Nie wszystkie, ale pewna część przepisów zaleca wstrząśnięcie słoikiem co najmniej raz dziennie przez okres leżakowania. Jeśli chcesz, możesz tą wskazówkę uwzględnić, chociaż naszym zdaniem nie wnosi ona nic ani do przyspieszenia procesu maceracji, ani do finalnego smaku likieru

Kuchnia Na Wypasie
Gnocchi z cukinią 33

były równomiernie rozłożone w naczyniu. Następnie rozłóż na wierzchu kawałki gorgonzoli i oprósz całość tartą mozzarellą. W słoiczku wymieszaj śmietankę, wodę, przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wstrząśnij energicznie słoikiem, aby powstał jednolity sos. Zalej nim gnocchi z cukinią. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 20 minut. W tym czasie sos powinien gęstnieć

okolicepalnika.pl
Zupa z cukinii z ziemniakami i marchewką 137

panierce z patelni lub cukinia z pieczarkami z piekarnika . Z kolei w nie mniejszym stopniu cukinia sprawdzi się również jako pyszna i zdrowa surówka do obiadu lub sałatka do słoików na zimę . Mimo, że cukinia jest bardzo uniwersalna i niezaprzeczalnie zdrowa, to wciąż uważam, że nie jest eleganckim warzywem i trzeba się nieco natrudzić, aby podać ją w wersji atrakcyjnej

Kuchnia Na Wypasie
Zupa szczawiowa z młodymi ziemniakami 37

już kiedyś w domu? Jeżeli tak, napiszcie do mnie jakie macie patenty na tego typu przetwory. Myślę, że spokojnie dostanę jeszcze większe ilości szczawiu i spróbuję zamknąć go w słoiki. Muszę poczytać na ten temat. I powiększyć piwnicę. Jakoś. A tymczasem idę kończyć przetwory z ogórków, jak dobrze pójdzie jutro zrobię zdjęcia i może coś opublikuję w najbliższych dniach

Kardamonovy
Klopsiki z cukinii i mięsa mielonego 39

uzyskaliśmy idealną równowagę smaków. Dzięki temu nasze klopsiki będą smakować nie tylko dorosłym, ale również dzieciom. A jeśli szukasz więcej podobnych, ale mniej klasycznych przepisów, zobacz pomysłowy obiad do słoika, czyli klopsiki podróżnika , czy też klopsiki – kulki rybne w zalewie octowej , które świetnie sprawdzą się jako danie wigilijne. Jeżeli masz więc w lodówce mięso mielonego, a w spiżarni cukinię

Kuchnia Na Wypasie
Ekspresowa fasolka po bretońsku z chorizo 41

puszce bardzo dobrej jakości, których w końcu zaczęłam używać w kuchni. Pewnie i to i to. Na drugi dzień fasolka była jeszcze smaczniejsza. Zawekowałam na próbę jeszcze jeden słoik, ta wersja prawdopodobnie będzie najlepsza. Wyjdzie w praniu. Na dziś tyle, za jakieś 4 godziny wybywamy z domu na parę dni, więc naprawdę czas mnie nagli. Postaram pojawić się tutaj

Kardamonovy
PYSZNE PIKLE W ZALEWIE KETCHUPOWEJ 28

paseczki, odkładamy do miski.  Składniki na zalewę zagotowujemy, dodajemy do niej pokrojony czosnek i zalewamy nią ogórki. Pozostawiamy je na około 1 godzinę aby zmiękły.  Nakładamy do słoików i zalewamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 5 minut licząc czas od zagotowania się wody.  Smacznego

Kulinarne Fantazje Marioli
Catering wegetariański – dieta wege w cateringu Dietering 32

czyli kod rabatowy na diety w cateringu dietetycznym Dietering. Kod „BLOG” daje Wam aż 15% rabatu na wszystkie diety oprócz diety testowej, lunch box oraz „zdrowy słoik” – możecie więc wypróbować taniej zarówno dietę wegetariańską, jak i inne opcje. Dietering oferuje posiłki w diecie standardowej, bez laktozy, ketogenicznej, a także post warzywno-owocowy, detox sokowy

Via Gusto
Ciasto Kawowe Latte ze słonecznikiem-przepyszne i łatwe+FILM 741

Cześć Kochani, ostatnio jakiś czas nie było nic nowego, trochę byłam zajęta, zresztą wciąż jestem :) Na działce wysyp ogórków więc i trzeba je przerabiać do słoików na zimę. Przychodzę do Was dziś z przepisem na ciasto, które zdecydowanie jest na liście moich ulubionych. Jest to ciasto Kawowe Latte z pianką kawową, kremem serkowym i słonecznikiem.  Smakuje po prostu obłędnie

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Cukinia duszona do obiadu 276

częstszym gościem na naszych stołach. To bardzo wdzięczne w przygotowaniu, zdrowe danie z kilku prostych składników. Natomiast wszystkim tym, którzy lubią przetwory z cukinii, polecamy cukinię na zimę w słoikach . Smacznego! Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł do końca. Redakcja Bloga kuchnianawypasie.pl Artykuł Cukinia duszona do obiadu pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Rogaliki drożdżowe z budyniem, wiśniami i kruszonką 33

mąki tortowej 5 dag masła 82 % lub margaryny 5 dag cukru   Dodatkowo: mąka do podsypania stolnicy około 1 szklanka wydrylowanych wiśni ( mogą być świeże, mrożone lub ze słoika )   1 jajko    Wykonanie pysznych rogalików:   1. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem i ciepłym mlekiem, następnie wsypujemy mąkę i przykrywamy czystą ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce

Izabelawkuchni
Szarpana wieprzowina z dodatkami 40

suszonej cebuli, mielonej łyżeczka soli łyżeczka pieprzu 2 łyżeczki cukru trzcinowego Dodatki: ulubione bułki – mogą być okrągłe ale podłużne też się nadadzą kilka liście sałaty lodowej około 1/2 słoika pokrojonych ogórków konserwowych lub tak zwanej sałatki szwedzkiej   Mięso przed upieczeniem marynujemy na 24 godziny przed, jest to bardzo ważne, aby dobrze przeszło smakami wszystkich przypraw. Mięso w całym

Smaczna Strona
Ogórki krokodylki 28

przyprawy i przeciśnięty czosnek, wymieszać. Z octu, oleju i cukru zagotować zalewę. Gorącą zalewą zalać ogórki, wymieszać, zostawić na noc lub na 10-12 godzin. Rano ułożyć ogórki w słoikach, zalać zalewą i pasteryzować 10 min. Autor przepisu: Natalia Artykuł Ogórki krokodylki pochodzi z serwisu Wasze Przepisy

Wasze Przepisy
Sos chrzanowy 24

sprawdzi się świetnie). Jak się uprzecie można ten sos dodać do przyrządzonej wcześniej ryby lub po prostu jako dodatek do potraw z grilla. Do dzisiejszego przepisu użyłam chrzanu ze słoika, ale w sezonie chrzanowym na pewno użyję świeżego. Okolice Świąt Wielkanocnych? O tak, zdecydowanie. Wrócę na pewno do niego na początku kwietnia. Jeżeli chodzi o dodatki, nie kombinowałam za bardzo

Kardamonovy
Sałatka z kurczakiem, porem, ananasem i selerem konserwowym 29

moim przypadku jednak średnio. Dobra, kończę, bo zaczynam już pisać o niczym. Lecę z pomidorową do mojej małej chorowitki. Baj. Składniki: 300 g wędzonej piersi kurczaka 4 jajka 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 plastrów ananasa konserwowego mały por (biała i jasnozielona część) 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 łyżka

Kardamonovy
Sałatka z szynką, kukurydzą, ananasem i szczypiorkiem 28

Myślę, że zrobię ją kolejny raz przy okazji najbliższych świąt. Inne, znane mi podniebienia, będą również zadowolone. Zróbcie i Wy. Składniki: 250 g wędzonej szynki wieprzowej 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 6 plastrów ananasa konserwowego większy pęczek grubego szczypiorku (ja użyłam zielonej części dymki) 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego sól pieprz

Kardamonovy
Sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem 30

moich rąk wyszła jednak sałatka z makaronem, jajkami i tuńczykiem. Do zużycia miałam ugotowane jajka, tuńczyka przywiezionego z majówki i dość sporą ilość ziół. Potem w lodowce zobaczyłam resztkę słoika ogórków konserwowych. Makaron przypałętał się przypadkiem, godzinę wcześniej myślałam o sałatce makaronowej, którą mam zrobić na najbliższą komunię. I w sumie… czemu nie, może akurat i z tego dzisiejszego

Kardamonovy
Sos tatarski z ziołami 30

cytryny 1 łyżeczka cukru (ja dodałam cukier puder) 1 łyżeczka poszatkowanej natki pietruszki 1 łyżeczka poszatkowanego koperku sól pieprz Ogórki, cebulę i grzyby kroimy w drobną kostkę. Do słoika wlewamy jogurt, majonez, musztardę i sok z cytryny, dodajemy cukier, sól i pieprz, mieszamy. Cebulę sparzamy wrzątkiem, osuszamy, dodajemy do reszty składników. Na koniec dorzucamy poszatkowane zioła i wszystko jeszcze

Kardamonovy
Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami 27

młode ziemniaki, które również nadają tej zupie pożądany klimat. Zupa koperkowa z porem i młodymi ziemniakami to był tak naprawdę nieplanowany strzał w dziesiątkę. Znalazłam w zamrażalniku duży słoik rosołu, koperek jakoś sam wpadł mi do głowy. Połączyłam jedno z drugim, masło i śmietana, czary mary i wyszło coś naprawdę wybornego. Na jedną rzecz zwrócę Wam tylko uwagę. Jestem fanem

Kardamonovy
Zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami 36

letnie zupy, na lekką przekąskę sprawdzi się też nasza sałatka z fasolki szparagowej lub makaron z fasolką szparagową i kurczakiem . Na zimę zaś proponujemy naszą sprawdzoną fasolkę szparagową do słoików . Smacznego! Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł do końca. Redakcja Bloga kuchnianawypasie.pl Artykuł Zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Nalewka z rabarbaru 43

coś. Składniki: 1 kg rabarbaru 200 ml spirytusu 100 ml wódki 300 g cukru Rabarbar (najlepiej ten czerwony) myjemy i kroimy w grubsze plasterki, wrzucamy do umytego dużego słoika i zasypujemy cukrem. Odstawiamy na tydzień. Pamiętajcie żeby codziennie go mieszać. Po tygodniu rabarbar zalewamy wódką i spirytusem, mieszamy, zamykamy i odstawiamy na miesiąc. Po tym czasie odcedzamy, filtrujemy i przelewamy

Kardamonovy
Jak sprawdzić, czy miód jest “czysty” i nie zawiera domieszek? 47

sprawdzić, czy miód jest czysty? Istnieje kilka wskazówek, które pomogą Ci upewnić się, że miód jest czysty i wysokiej jakości. Czysty miód jest w stanie skrystalizować się w słoiku w postaci grudek i jest raczej gęsty. Jeśli miód jest złej jakości, jest o wiele bardziej płynny. Na etykiecie nie powinny znajdować się takie substancje, jak glukoza czy syrop. Na rynku

ProstePesto.pl
Jak uporządkować zapasy w kuchni? 62

zapanuje w niej chaos. Dodatkowo grozi nam „atak” niechcianych małych szkodników. Dlatego do przechowywania przechowywania makaronów, ryżu, mąki, cukru, przypraw, a nawet kawy i herbaty warto wykorzystać słoiki, puszki lub innego rodzaju pojemniki. Te pomogą nie tylko w utrzymaniu czystości, ale również w lepszej organizacji żywności i zabezpieczeniu żywności. Do tego najlepiej sprawdzą się te z przezroczystego szkła

Słodkie okruszki
Czekoladowa kostka z nutellą 61

miksujemy z nutellą.  Mój kremy wyszedł dość rzadki, ale jak widzicie na zdjęciach kroi się całkiem ładnie. Dodatkowo: ok. 1/2 szklanki zaparzonej i ostudzonej kawy (najlepiej od Venosa.pl ) słoik ok. 450 g dżemu z czarnych porzeczek 250 g herbatników (użyłam kakaowych z dyskontu) kakao do posypania   Jeden z blatów biszkoptów umieszczamy w blaszce i nasączamy kawą. Na biszkopcie

Cynamonowe szczęście
Jak nie wydać zbyt dużo pieniędzy na zakupach? 42

posiłki i zakupy sprawdź, jakie artykuły spożywcze posiadasz w domu. Być może w szafkach zalegają stare opakowania kaszy i makaronu, a gdzieś w lodówce leży otwarty od dłuższego czasu słoik ogórków kiszonych. Pomyśl nad tym, do czego możesz je wykorzystać w kolejnych dniach. Zwróć również uwagę, aby w pierwszej kolejności wybrać produkty z kończącym się terminem przydatności – filozofia zero waste

ProstePesto.pl
Domowa przyprawa do wieprzowiny 90

łyżeczka pieprzu cayenne  2 łyżeczki suszonej mielonej cebuli 1 łyżeczka kminku 1 czubata łyżeczka czosnku w proszku Wymieszaj i zmiel razem wszystkie składniki. Przechowuj w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku w chłodnym i ciemnym miejscu.  Udostępnij przepis  Spodobał Ci się przepis na domowa przyprawa do wieprzowiny ? Będzie nam miło jeśli zostawisz komentarz. Udostępnij ten artykuł na Facebooku

Cztery Fajery
Przepis na lasagne bez mięsa – lazania z tofu na tortilli 48

Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 5 placków tortilli 360 g tofu naturalnego 400 g pomidorów z puszki (jedna puszka) 650-700 g passaty pomidorowej (jeden duży słoik) 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżeczki papryki mielonej (jeśli lubisz wędzoną paprykę, możesz użyć wędzonej) 2 łyżeczki sosu sojowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka bazylii

Via Gusto
Jajka i młode ziemniaki w sosie koperkowym - smaki dzieciństwa 46

powietrzu zakłopotanie moje i sąsiadów, że taka osobistość musi się z nami w tej zagrzybionej kanciapie, jak na ironię, kisić. Gdybyśmy nie byli ludźmi, tylko ogórkami uwięzionymi w jednym słoiku, to my byśmy byli normalnymi ogórami z działki, co trochę wyrosły, a trochę nie, bo człowiek nie zawsze miał czas, żeby jeździć i podlewać. Ona natomiast byłaby ogórkiem typu PREMIUM

Marder&Marder Manufacture
Dip do mięsa 43

cebulę, starty na tarce imbir  i posiekane chili. oraz cynamon i goździki.  Gotuj kolejne 10-15 minut, aż syrop zgęstnieje, a ocet odparuje. Gorący dip przełóż do słoików i odwróć do góry dnem. Ten sos możesz podawać do pieczonego lub grillowanego mięsa oraz wędlin.  Udostępnij przepis Spodobał Ci się przepis na dip do mięsa pieczonego ? Będzie

Cztery Fajery
Szparagi białe przepis 53

jajkiem. Z białymi szparagami można również podać grillowane owoce morza oraz pieczoną cielęcinę. Nie zapominajmy również o pysznej zupie krem z białych szparagów. Białe szparagi można również zamarynować w słoikach, podobnie jak grzyby lub paprykę. Dla wszystkich, którzy szukają sprawdzonego przepisu na pyszne białe szparagi polecamy białe szparagi z szynką i jakiem. Zapraszamy! Szparagi białe z szynką i jajkiem Składniki

Kuchnia Na Wypasie
Sałatka z tuńczykiem i cieciorką 62

puszek-tuńczyka i cieciorkę. Sałatka jest bardzo sycąca i najlepiej smakuje schłodzona. składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju 200 g cieciorki  konserwowej z puszki lub słoika 300 g małych pomidorków 1 mała czerwona cebula garść posiekanej natki pietruszki świeżo zmielony pieprz Tuńczyka osączyć z nadmiaru zalewy i przełożyć do miski. Czerwoną cebulę pokroić w drobną kostkę. Pomidorki

Monia miesza i gotuje
Zupa kapuściana 48

zupę kapuścianą jest uniwersalny i możesz przygotować go również z białej kapusty młodej lub kapusty pekińskiej. W sezonie zdecydowanie polecamy dodać pomidory świeże, poza sezonem krojone bez skórki ze słoika lub puszki. Warto podkreślić, że duża ilość kapusty nie przytłacza tej pysznej zupy, wręcz przeciwnie, dodaje delikatnej słodyczy, która idealnie równoważy się z pozostałymi składnikami. Jeśli lubisz, zupie możesz dodać

Kuchnia Na Wypasie
Sałatka z zupek chińskich 64

razem z kukurydzą i posiekaną pietruszką i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać przygotowany sos. W słoiczku umieścić wszystkie składniki potrzebne do przygotowania sosu, które są podane w przepisie, zakręcić słoik i potrząsnąć nim energicznie kilka razy. Wszystko jeszcze raz dokładnie i delikatnie wymieszać. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Uwagi: Do sałatki można dodać inne ulubione składniki jak zielony groszek, czerwona fasola, zielona

ProstePesto.pl
Pickle-śmikle #5, czyli najłatwiejsza konserwowana rzodkiewka... 44

laurowy Przygotuj niewielki słoiczek - wysterylizowany wrzątkiem i wysuszony. Ułóż rzodkiewki. Zagotuj ocet, wodę, cukier, sól, gorczycę, pieprz i listek laurowy. Wlej wrz ący płyn do rzodkiewek. Wytrzyj dokładnie brzeg słoika i zakręć. Ostudź do temperatury pokojowej i schłódź w lodówce. Przechowuj w lodówce do 4 miesięcy

Lejdi of the house
Włoska Frittata 56

śniadanie, obiad i kolację. Wypróbuj przepis. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 8 jajek 1 łyżka mleka 1 łyżka śmietanki kremówki 30 % 1 łyżeczka masła klarowanego 2 łyżki oleju np. ze słoika suszonych pomidorów 1 mała cebula 1 garść szczypiorku 2 ząbki czosnku 1 garść liści szpinaku 3 kawałki suszonego pomidora z oleju 150 g serów najlepiej dwa gatunki po połowie

ProstePesto.pl
Orientalna zupa z batatami 52

będziemy już mieli miejsca na drugie danie 😉. Do przygotowania tej zupy można też wykorzystać mieszankę orientalnych warzyw w puszcze. To fajna opcja dla tych, którzy nie chcą kupować kilku słoików z poszczególnymi produktami: bambusem, kiełkami czy mini kukurydzą, bo wiedzą, że później ich nie wykorzystają. U mnie w domu lubimy kuchnię azjatycką, dlatego z ich zjedzeniem nie będzie żadnego problemu

Kulinarne przygody Gatity
Duszony kurczak z warzywami. 69

łyżeczka majeranku – 1 łyżeczka oregano – ½ szklanki oleju Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Tak samo zrób z warzywami. Pokrojone składniki wsyp do miski. W miseczce lub słoiku wymieszaj olej z przyprawami. Polej warzywa i mięso. Dokładnie wymieszaj. Multigrill rozgrzej i wsyp zawartość miski. Przykryj pokrywką. Od czasu do czasu mieszaj. Obiad gotowy w 20 – 30 minut. Podaj

Zdrowy Styl Joanny
Schab pieczony w boczku 50

porcje i podawać z sosem oraz dodatkami w postaci ziemniaków lub kaszy. Zachęcamy również do sprawdzenia naszego przepisu na schab w sosie pieczarkowym , na pyszny schab na kanapki ze słoika oraz na kieszonki schabowe z serem . Doskonała jest też nasza rolada schabowa z mięsem mielonym , a także roladki schabowe w sosie serowym . Życzymy smacznego! Artykuł Schab pieczony w boczku pochodzi

Kuchnia Na Wypasie
Wiosna na talerzu – nowalijki i wiosenne ciasta 56

wiosenne warzywa, które można uprawiać w doniczce. W przypadku kiełków, warto eksperymentować – ich uprawa jest banalnie prosta. Jeśli chcesz wyhodować kiełki samodzielnie, możesz kupić kiełkownicę lub wykorzystać niepotrzebny słoik. Oba sposoby uprawy są skuteczne.  Jeśli zaś chcesz uprawiać warzywa w doniczce (na balkonie i w domu), wybierz rzodkiewki oraz różnego rodzaju sałaty. Z powodzeniem możesz także hodować zioła

Kuchnia MagdaLeny
Wiosna na talerzu – nowalijki i wiosenne ciasta 56

wiosenne warzywa, które można uprawiać w doniczce. W przypadku kiełków, warto eksperymentować – ich uprawa jest banalnie prosta. Jeśli chcesz wyhodować kiełki samodzielnie, możesz kupić kiełkownicę lub wykorzystać niepotrzebny słoik. Oba sposoby uprawy są skuteczne.  Jeśli zaś chcesz uprawiać warzywa w doniczce (na balkonie i w domu), wybierz rzodkiewki oraz różnego rodzaju sałaty. Z powodzeniem możesz także hodować zioła

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka z tuńczykiem, jajkami i pieczarkami 52

Jajka, tuńczyk, majonez – to nie może się nie udać. Rzodkiewkę i szczypiorek dodałam, bo czuję już wiosnę. Pieczarki wylądowały w sałatce, bo po prostu miałam w lodówce otwarty słoik. A tak w ogóle to pierwszy raz w życiu dodałam do sałatki pieczarki. Zawsze wydawały mi się dziwnym sałatkowym składnikiem, sama nie wiem czemu. Wkomponowały się jednak bardzo dobrze. Jutro

Kardamonovy
,,Tort jagodowy z białą czekoladą’’ 39

pudru  (lub 5 ¼ płaskich łyżeczek żelatyny w proszku) 200g słodkiej śmietany  36% Poncz: 500 ml wody 2 łyżki cukru 50 ml spirytusu (wódki lub rumu) Dodatkowo: 1 słoik konfitury jagodowej 150 g czekolady mlecznej Helio 120 g płatków migdałowych Helio Sposób przygotowania: Biszkopt jasny: Dno tortownicy o średnicy 28 cm wykładamy papierem do pieczenia, a następnie zaciskamy obręcz

Podróż w kulinaria
Flaki z mięsem drobiowym 60

azjatyckich. Różnią się od polskich flaków sposobem doprawienia. Surowe flaki są bogate w związki wapnia i zawierają go więcej niż mięso. Dostępne są świeże lub jako gotowy produkt w słoikach lub puszkach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Flaki z mięsem drobiowym 5 z 1 głos Autor: Przepisy czytelników Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Porcje 4 porcje Przygotowanie 30 min. Gotowanie

ProstePesto.pl
Ciecierzyca w sosie szpinakowo-serowym 37

najbardziej ta propozycja żywieniowa jest także dla Was! Składniki (2 porcje): 200g świeżego szpinaku, 4 ząbki czosnku, 80g tartego sera typu parmezan, 100g śmietanki 18%, 120g ciecierzycy ze słoika/puszki (masa netto po odsączeniu z zalewy), łyżka oliwy z oliwek, szczypta soli i pieprzu. Jeśli wykluczacie z diety nabiał, to możecie lekko zmodyfikować to danie: – zamiast sera typu parmezan

Natka Pietruszki
Z ŁĄKI NA TALERZ: Fiołkowa owsianka nocna z malinami 70

jako jedne z pierwszych z wiosennego rękawa mam szczególny sentyment :) Utarłam część kwietnego zbioru z cukrem i dodałam do płatków owsianych z odrobiną masła z orzechów laskowych. Na dno słoika włożyłam maliny zagotowane z miodem, potem owsianą mieszankę z fiołkami, przykryłam całość pierzynką z jogurtu i włożyłam na noc do lodówki. Czas i chłód sprawiły, że o poranku wyciągnęłam słoiczek

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Biała kiełbasa 75

miejsce na 3-4 godziny. Przygotować jelita wg. zaleceń producenta. Jeżeli nie wykorzystacie wszystkich jelit, można je przesypać obficie solą i przechowywać w wyparzonym i szczelnie zakręconym słoiku w lodówce. Wymoczone i wypłukane jelita naciągnąć na wcześniej wysmarowany olejem lejek umieszczony w maszynce do mielenia mięsa.  Koniec jelita zawiązać na supeł i delikatnie

Kulinarne przemyslenia
Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi 59

makaronem to doskonały pomysł na szybki i pyszny obiad - jest to proste w przygotowaniu danie, które fantastycznie smakuje i nie wymaga dużo pracy. Można wykorzystać gotowy sos pesto ze słoika albo zrobić własny, według takiego przepisu>>>      Makaron z pesto       Naprawdę uwielbiam prostotę tego przepisu na makaron z pesto . Jednak istnieje wiele

Moja Książka Kucharska
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym 570

sokiem z cytryny. Na początek polecamy dodać 2 – 3 łyżki chrzanu i sprawdzić, czy opowiada nam smak. W razie potrzeby dodajemy jeszcze odpowiednią ilość. Pamiętajmy, że chrzan ze słoika jest chrzanowi nie równy. Zdarza się, że jest dobrej jakości i wówczas potrafi być naprawdę ostry. Dlatego warto dodawać go w kilku etapach i kontrolować smak sosu. Jeśli użyjemy świeżo

Kuchnia Na Wypasie
Dulce de Leche 46

gotuj, jakieś 60-80 minut. Po drugie kiedy kajmak zaczynie gęstnieć, wtedy zacznij mieszać, by się nie przypaliło i wtedy to wlej espresso. Na koniec, po przestygnięciu, przelej do słoika lub innego pojemnika i schowaj do lodówki. Smacznego, na przykład z twargiem, jest pyszne 😉 🟦🟨 Zapraszam Cię również do obserwowania mojego Instagrama , gdzie oczywiście znajdują się przepisy, pod moimi daniami. Wystarczy

RafalCook
Sałatka z selera konserwowego i ananasa. 60

kwas foliowy. Związki mineralne to: potas, sód, magnez, wapń, żelazo, cynk. Składniki jakie będą nam potrzebne: – 1 puszka ananasa – 1 słoik selera konserwowego – 1 woreczek ryżu – 1 puszka kukurydzy – przyprawa do kurczaka – sól, pieprz – 1 mała pierś z kurczaka – 3 ogórki konserwowe – 4 łyżki jogurtu greckiego Pierś z kurczaka kroimy

Zdrowy Styl Joanny
Fantastyczne ciasto Chałwowiec z Wiśniami 87

waniliowe lub śmietankowe bez cukru (każdy na 500ml mleka) 850ml mleka 3 łyżki cukru 250g masła w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki cukru z wanilią (użyłam cukru wanilinowego) Dodatkowo: 1 słoik wiśni drążonych (waga razem z kompotem około 680g) kakao do posypania Przygotujemy budyń do kremu: 1. Do rondelka wlać około 500ml mleka, dodać cukier, cukier z wanilią i postawić

Mała Cukierenka
Pierogi kebabowe 1122

przykryć ścierką, odstawić na 15-20 minut do wyrośnięcia. Ciasto podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować na stolnicy podsypanej niewielką ilością mąki pszennej. Następnie przy pomocy miseczki lub słoika wykrawać krążki. Każdy krążek posmarować łyżką przygotowanego sosu i wyłożyć porcję farszu (z kurczaka, pieczarek i cebuli) oraz pozostałych składników, tj. papryki, ogórków i kukurydzy. Posypać startym żółtym serem. Zlepić

Danka Pichci
Nalewka z forsycji 76

recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Bogata w rutynę nalewka lecznicza. Course Napoje Cuisine Polska Prep Time 20 minutes Servings 1 Author Anna Equipment Butelka lub słoik Ingredients 80 g kwiatów forsycji 3 łyżki miodu 500 ml czystej wódki Instructions Zebrane kwiaty rozłożyc na obrusie lub blacie i pozostawić na około

SprawdzonaKuchnia.pl
Śmietanowiec bez pieczenia 376

śmietanki kremówki (30 lub 36%), 350 g serka mascarpone, kilka łyżek cukru pudru, do smaku 100 g białej czekolady, kilka łyżek wiórków kokosowych, opcjonalnie, mielona wanilia, opcjonalnie mały słoik dżemu z czarnej porzeczki (lub jagodowego albo malinowego), 2 galaretki, garść porzeczek i malin lub innych drobnych owoców jagodowych (świeżych lub mrożonych, mrożonych nie trzeba rozmrażać przed dodaniem do galaretki) Śmietanowiec

Lekcje w kuchni
Sałatka z kuskusem i szynką 60

szynką przepis kuskus perłowy 0,5 szklanki szynka 150 g rzodkiewka 1 pęczek cebula dymka 1 pęczek czerwona cebula 2 sztuki korniszony 3 sztuki marchewka z groszkiem 1 słoik  jabłko 1 sztuka  majonez 2 - 3 łyżki sól i pieprz do smaku Sos: serek kremowy 100 g śmietana kwaśna 18 % 100 g czosnek 2 ząbki chrzan 1 łyżka

Dieta moja pasja
Co dodaje energii? 5 sprawdzonych przepisów na przesilenie 63

jest właśnie czas oczekiwania na wiosnę. Korzystam najczęściej z mojego ulubionego, najlepszego przepisu na chleb . 2. Zakwas buraczany Naprawdę wkręciłam się w picie zakwasu buraczanego. Kończy mi się jeden słoik i od razu nastawiam kolejny. Całą zimę przeszłam obronną ręką i żadne wirusy i bakterie nie miały u mnie szans. Mam wrażenie, że to codzienne picie zakwasu znacząco się

Wiszniówka
Sentymentalna sałatka z porów 65

PORÓW Składniki: 2 duże pory – biała i jasnozielona część (ok. 300 g) 300 g ugotowanych, całych ziemniaków (najlepiej z dnia poprzedniego) 1 puszka kukurydzy (ok. 300 g) 1 słoik selera marynowanego (ok. 200 g) na sos: 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki musztardy Wykonanie: Pory nacinamy wzdłuż, tak aby otworzyć środek

Wiszniówka
Tort kokosowy na konfiturze z ananasa 58

wiórków kokosowych 1/2 kostki miękkiego masła Masa śmietanowa: 250 gram mascarpone 200 gram śmietany kremówki 30 % 2 łyżki cukru pudru  1 śmietan -fix ekstrakt z wanilii dodatkowo: 1 słoik dżemu ananasowego  1 opakowanie galaretki ananasowej kilka kostek białej czekolady - do posypania wierzchu ciasta na poncz : 1/2 szklanki wody z sokiem z 1/2 cytryny Wykonanie: Do większego garnka wlewamy

Kronika Piekarnika
Bitki z indyka z marchewką i koperkiem 64

żurawina, którą zrobiłam w zeszłym roku po wakacjach. Udało nam się kupić parę litrów kaszubskiej żurawiny, postanowiłam ją po prostu porządnie przesmażyć z cukrem i zawekowałam ją w słoikach. Jest pyszna. Może o niej też kiedyś napiszę. Składniki: 500 g piersi z indyka 1 cebula 1 łyżeczka czosnku granulowanego (można spokojnie użyć świeżego) 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki

Kardamonovy
SZYBKA SAŁATKA KEBAB Z MAKARONEM 71

Idealna do podania na każdą okazję.        SKŁADNIKI :  500 g makaronu penne  500 g piersi z kurczaka + dowolna przyprawa 5 ogórków konserwowych 1 mały słoik papryki konserwowej  1 puszka kukurydzy  1 puszka fasolki czerwonej  1 czerwona cebula sól, pieprz do smaku  4 łyżki majonezu

Kulinarne Fantazje Marioli
Buraczki z jabłkiem na zimno 88

słodkich buraczków z miodem.  Buraczki przepisy . Przepisy na buraczki to nie tylko sałatki i surówki. To także barszcz czerwony, zakwas z buraków, buraki kiszone i na zimę do słoików. To temat rzeka.  Buraczki z chrzanem, buraczki z czosnkiem, buraczki z jabłkiem z octem. To wariant buraczki na zimno. Mamy jeszcze buraczki na ciepło lub zasmażane

Dieta moja pasja
Kremowy kurczak w sosie Dijon z brokułami 59

użyć mielonego lub świeżego startego na tarce albo przeciśniętego przez praskę. Świeży czosnek zwykle daje więcej smaku i aromatu ale jak najbardziej można użyć mielonego w proszku lub ze słoika. Tymianek, rozmaryn i pietruszka - to zioła, które doskonale pasują do musztardy Dijon. Mona użyć suszonych albo świeżych. Chrupiące kawałeczki smażonego boczku to kolejny pyszny element tego dania. Białe wino

Moja Książka Kucharska
Tortilla kebab z kurczakiem i czerwoną kapustą 78

łyżka oleju łyżeczka soli   Sałatka: pół średniej kapusty pekińskiej ćwiartka niewielkiej kapusty czerwonej + łyżeczka soli + pół łyżeczki cukru + 2 łyżki octu (albo około 200 g czerwonej kapusty ze słoika, odsączonej z zalewy) 2 piersi z kurczaka (około 400 g) 3 ogórki konserwowe puszka kukurydzy cebula czerwona łyżka przyprawy kebab-gyros   Sos: 2 łyżki majonezu 180 ml jogurtu naturalnego

e-PrzepisyKulinarne
Szarlotka z bezą i kruszonką Ewy Wachowicz 234

wykonania. Swobodnie mogą zrobić je osoby, które nie mają doświadczenia w pieczeniu ciast, na pewno się uda. Jeśli nie mamy jabłek świeżych, z pewnością możemy użyć tych ze słoika. Wystarczy wówczas dodać do nich cynamon i czas przygotowania ciasta jeszcze się skróci. Z pewnością najsmaczniejsza szarlotka z bezą i kruszonką z przepisu Ewy Wachowicz. Składniki ciasto: Szklanka to pojemność

Ania gotuje
Dieta na zdrowe jelita 67

bulion cebula 5 ząbków czosnku 4 ziemniaki 2 kawałki białej kiełbasy po kilka kulek pieprzu i ziela angielskiego kilka listków laurowych pół litra zakwasu na żur domowego mały słoik chrzanu ok 150 g jajko na twardo do dekoracj koperek do dekoracji Pełny przepis: Żurek chrzanowy BIGOS Z CHRZANEM Składniki: 100 g suszonych grzybów po kilka liści laurowych, kulek ziela angielskiego

Ugotowane pozamiatane
Chleb tostowy na zakwasie. Pain de Mie Sandwich Bread. 63

soli żółtko jaja + 1 łyżka mleka do smarowania masło lub olej do natłuszczenia foremek Wykonanie 1.  LEVAIN – 22:00 – dzień przed pieczeniem W miseczce, słoiku lub kubku mieszamy zakwas z wodą i mąką , przykrywamy folią spożywczą.  Odstawiamy na około 12 godzin w temperaturze pokojowej (około 24°C). 2. AUTOLIZA – 9:30 – drugi dzień Wcześniej

Tajemnice Smaku
Pan de mie (chleb tostowy) w lutowej piekarni 70

dojrzałego zaczynu ewentualnie: łyżka mleka + żółtko Uwodniony levain (opcjonalnie) – przygotować noc przed dniem pieczenia, np. o godz. 22:00.   Wymieszać wszystkie składniki na levain.  Umieścić w słoiku i przechowywać w temperaturze około 24–25 °C przez noc. Docelowa końcowa temperatura ciasta wynosi 24 °C. Ten zaczyn zazwyczaj dojrzewa około 12 godzin. Można zrezygnować z przygotowania levain i użyć

Weekendy w domu i ogrodzie
Surówka jak od Chińczyka 1304

słodko – kwaśna surówka z białej kapusty idealnie się przechowuje. Z praktycznego punktu widzenia możesz przygotować nieco większą ilość i trzymać spokojnie przez kilka dni w lodówce najlepiej w słoiku. Surówka z białej kapusty do obiadu to ulubiony przez nas dodatek do mięs pieczonych oraz duszonych. Jest idealnym niskokalorycznym dodatkiem do domowych fast food oraz dań z grilla. Może być

Kuchnia Na Wypasie
Chia z musem z mango 81

porcję) szklanka mleka migdałowego 1 łyżeczka syropu klonowego 1/2 łyżeczki esencji waniliowej 2 łyżeczki nasion chia 1/2 dojrzałego mango Chia z musem z mango – przepis Do słoika wlewamy mleko, syrop klonowy, esencję waniliową i dodajemy nasiona chia, zakręcamy i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 15 minut, mieszamy. Przelewamy do pucharków, albo szklaneczek i wstawiamy na noc do lodówki. Mango obieramy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Śledzie w oleju z cebulą i ogórkami konserwowymi 59

wrzątkiem. Ogórki kroimy także w drobną kostkę. Do miski wrzucamy śledzie, ogórki, cebulę, ziele angielskie, doprawiamy świeżo mielonym pieprzem, wlewamy 4 łyżki oleju, dokładnie mieszamy. Śledzie ściśle układamy w słoiku, na samym końcu można je znowu podlać olejem, żeby przykrył całość. Wkładamy do lodówki. Podobne przepisy: Śledzie z pieczoną papryką i fetą Śledzie z harissą, migdałami i daktylami Śledzie

Kardamonovy
Karkówka duszona w sosie 80

duszona w sosie i placki ziemniaczane to zestaw godny uwagi. Dodatkowo taki sos można zrobić z wyprzedzeniem i wykorzystać na obiad następnego dnia. Znakomicie także przechowuje się karkówka w słoiku lub mrożona.  Jak zrobić sos z karkówki wieprzowej?  Aby przygotować dobry sos z karkówki należy mięso zamarynować. W moim przepisie wieprzowina jest lekko rozbita i  marynowana, dzień

Dieta moja pasja
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z kaszą 62

mąki ziemniaczanej potrzebuje trochę czasu żeby się zrumienić – ze 3 minuty smażenia. I wreszcie sos. Można kupić gotowiec, ale uwierz, że to wyrzucanie pieniędzy na chemię w słoiku. Domowy sos słodko-kwaśny jest bajecznie prosty. Przepisów jak go zrobić jest dużo. Nasza wersja jest bardzo prosta. Mieszasz składniki i zalewasz nimi mięso. Trzeba zaznaczyć, że kurczak w sosie słodko

Niedzielny kucharz
Sałatka z buraków z cebulą, jabłkiem i ogórkami kiszonymi 60

pewno nie upiekę ciasta. Od dobrych paru lat mam zapisany pomysł na połączenie gotowanych buraków i ogórków kiszonych. Postanowiłam to w końcu zrealizować. W szafie mam jeszcze ostatnie słoiki moich ogórków kiszonych, poświęciłam więc jeden z nich. Domowe są najlepsze, mówcie co chcecie, taka jest prawda. Te sklepowe zawsze pachną nie tak jak trzeba. W ogóle w tym roku zrobię

Kardamonovy
Delikatny łosoś w sosie z suszonymi pomidorami i żurawiną 62

tego wyraziste wiórki pamezanu, które podbijają smak sosu i ryby. Początkowo planowałam zrobić klasyczny sos pomidorowy ale kiedy sięgałam do szafki po zioła, a mój wzrok spoczął na słoiku z żurawiną...pierwsze plany się rozmyły ;) Dodałam garść suszonych owoców do sosu, zagotowałam, przełożyłam łososia i podgrzałam razem całość, a potem podałam z długimi ziarnami czerwonego ryżu, który dodał daniu kolejnej

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowy syrop z cytryny, imbiru i miodu - skuteczny na przeziębienie i na odporność 66

Cytrynę dokładnie wyszorować oraz pokroić w plastry.   Następnie w słoiczku należy kolejno umieścić plaster cytryny, kilka plasterków imbiru i całość zalać łyżką miodu. Czynności powtarzać do zapełnienia słoika. Tak przygotowany syrop zamknąć i wstawić do lodówki na około 48 godzin.     Dawkowanie:   Podczas choroby spożywać 3 razy dziennie, najlepiej rano wieczorem oraz w południe

Di gotuje
Meble do spiżarni – jakie wybrać 60

Meble do spiżarni – jakie wybrać: 1. Klasyczne regały jak na książki – taki właśnie postawiłam u siebie. Można idealnie wybrać wysokość do samego sufitu. Świetnie sprawdza się na słoiki z przetworami, puszki z warzywami i owocami oraz te rybne czy mięsne, na olej, na słoje do których przesypuję kasze, ryże, na duże zamykane pojemniki na mąkę. 2 Regał schodkowy

Dorota Smakuje
Surówka z białej kapusty i pora 80

surówkę jest zawsze godny uwagi. Możemy ją przygotować wcześniej. To jeszcze lepiej! Smaki się przegryzą, aromaty wymieszają. Twardsze warzywa zmiękną i puszczą soki. Jeśli przygotujemy więcej, możemy włożyć do słoika i wykorzystać do obiadu jutro lub pojutrze. Życzymy smacznego!   Artykuł Surówka z białej kapusty i pora pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Wilgotne ciasto z orzechami i musem jabłkowym 68

mnie laskowe 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki oleju szczypta soli 1 łyżeczka cynamonu 3 jajka "L" garść pokrojonych orzechów - u mnie nerkowce 2/3 szklanki gotowego gładkiego musu jabłkowego ze słoika 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, mieszamy ze zmielonymi orzechami. Jaja ubijamy z cukrem na białą gęstą pianę, około 5 minut. Gdy wyraźnie powiększą

Kronika Piekarnika
Pyszna zimowa surówka z jarmużu 69

oraz wapnia, kwasu foliowego i żelaza. I choć częściej można go spotkać w ciepłych potrawach lub koktajlach, dziś występuje w swej surowej i jakże pysznej postaci! Kiedy słoik ze świeżym jarmużem po raz kolejny przymarzał do stolika na balkonie, postanowiłam w końcu zgarnąć do domu to pyszne warzywo i wykorzystać do obiadu. Padło na tę pyszną i niecodzienną surówkę, która

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Gulasz z żołądków drobiowych 56

Każdy, kto nieco intensywniej zajmuje się gotowaniem, ma prawdopodobnie ten sam dylemat... Jak zagospodarować produkty, które pozostały z przyrządzania poprzedniej potrawy, bo nie zużyto całej zawartości puszki bądź słoika... Nie bardzo jest możliwość ponownego zakonserwowania tego, bo np. kolejna obróbka cieplna, wpłynie na jakość, czy smak tych produktów, lub w ogóle wyeliminuje je z możliwości ponownego użycia! Jak sobie zatem

R'n'G Kitchen
Sos al ragu – prosty przepis na skróty 94

prostu pyszny. Od początku do końca zrobiony z domowych składników. Czas: 35-40 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji: 2 duże W życiu można iść na skróty i kupić słoik chemicznego sosu bolońskiego, żeby zrobić w domu spaghetti bolognese. Pewnie wiesz, że nie ma czegoś takiego jak spaghetti po bolońsku, bo właściwa nazwa to makaron al ragu, czyli z mięsem

Niedzielny kucharz
Tort naleśnikowy truskawkowo – czekoladowy 93

snem, ochota na tort naleśnikowy głównych bohaterów zmotywowała mojego pierwszoklasistę do przygotowania dania PRZEPIS TORT NALEŚNIKOWY TRUSKAWKOWO CZEKOLADOWY Składniki: 10-12 naleśników – tutaj przepis na naleśniki podstawowe 1 słoik ok 250g dżemu truskawkowego niskosłodzonego 1 mały słoiczek powideł śliwkowych bez cukru do podania bita śmietana polewa czekoladowa: 150g masła 5 łyżek gorącej wody 5 łyżek cukru pudru 5 łyżek

Dorota Smakuje
Kurczak jak z KFC – przepis na panierkę 104

ulubionym sosem lub/i surówką. Zapraszamy do sprawdzenia innych naszych pomysłów na kurczaka. Polecamy frytki z piersi kurczaka w cieście , pyszne r oladki z piersi kurczaka , kurczaka w galarecie ze słoika oraz aromatycznego kurczaka z patelni . Życzymy smacznego!     Artykuł Kurczak jak z KFC – przepis na panierkę pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem 86

stron, aż się lekko zrumienią. Jak zrobić naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem ? Składniki: naleśniki: 4 szt. filet z piersi kurczaka: 300 g sos słodko – kwaśny : 1 słoik ( 550 g ) ser żółty: 200 g mleko: 150 ml czosnek suszony: 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Na suchej patelni podsmażamy pokrojone w kostkę

Kuchnia Na Wypasie
Azjatycki rosół z grzybami i makaronem 54

praktyczny sposób na wykorzystanie resztek przygotowanej już zupy. Jeśli wiem, że będę miała niewiele czasu na przygotowanie posiłku, rosół z przyprawami gotuję z wyprzedzeniem, gorący przelewam do wyparzonego słoika, a po zamknięciu i wystudzeniu przechowuję do kilku dni w lodówce. Później wystarczy jedynie rosół podgrzać, doprawić sosem sojowym, usmażyć grzyby i ugotować makaron – co nie zajmuje więcej niż kilkanaście

Even Better Food
Ciasto makowe z kremem budyniowym 79

budyń śmietankowy bez cukru (64 g) 2 czubate łyżki mąki pszennej 200 g masła 100 g białej czekolady Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 1/3 szklani śmietanki 30% Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (ok. 280 g) 2-3 kostki gorzkiej czekolady 2-3 kostki białej czekolady Wykonanie: Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy mikserem

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto makowe z kremem budyniowym 79

budyń śmietankowy bez cukru (64 g) 2 czubate łyżki mąki pszennej 200 g masła 100 g białej czekolady Polewa: 100 g gorzkiej czekolady 1/3 szklani śmietanki 30% Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (ok. 280 g) 2-3 kostki gorzkiej czekolady 2-3 kostki białej czekolady Wykonanie: Ciasto: Białka oddzielamy od żółtek. Białka ze szczyptą soli ubijamy mikserem

Kuchnia MagdaLeny
Warstwowa sałatka„ Ananas” 93

tutaj  i  tutaj . Z rozmachu chciałam życzyć Wam szampańskiej zabawy, ale może zmienimy to na przyjemny, spokojny wieczór? Warstwowa sałatka,, Ananas“ : Składniki : 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 150 g żółtego sera 150 g majonezu do dekoracji: około 12 połówek orzecha wloskiego kilka listkow sałaty masłowej lub najlepiej lodowej  coś zielonego do dekoracji: koperek

dolcevitainmykitchen
Bogracz 80

blogu. My wielokrotnie wiercił mi dziurę w brzuchu, żebym w końcu go zrobiłam. Zrobiłam, ale on nie może go obecnie jeść. No peszek. Zawekowałam więc jeden duży słoik, resztę zjadłyśmy z Tolą. Na Sylwestra jeść go nie miałam w planie, bo plany od dawna są zupełnie inne. Dzisiejszy bogracz zrobiłam jedynie z myślą o Was. Jeżeli chodzi o sam przepis

Kardamonovy
Pasta ze szprotek i rolmopsy na imprezowy stół 72

ogniu. Odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Cebule kroimy w piórka. Filety smarujemy musztardą, oprószamy pieprzem, układamy cebulę, po jednym ogóreczku i ciasno zwijamy w rulon. Spinamy wykałaczkami, układamy ciasno w słoiku i zalewamy zimną zalewą. Wstawiamy do lodówki na 2 dni, żeby się zamarynowały

Kulinarne przygody Gatity
Świąteczny śledź w trzech odsłonach 73

laurowe 4 goździki  Sos żurawinowy: 250 żurawiny 5 łyżek cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka chrzanu Sos tatarski 2 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe pół słoika marynowanych  prawdziwków 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu greckiego  sól pieprz Sos chrzanowy mały słoiczek startego chrzanu 2 jajka ugotowane na twardo gęsta śmietana szczypta cukru sól

Kulinarne przygody Gatity
Ziołowy sos z jajkami, chrzanem i ogórkami konserwowymi 65

jajka 1 ogórek konserwowy pół małej cebuli pół pęczka natki pietruszki pół pęczka koperku 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 1 czubata łyżeczka chrzanu (ja użyłam ze słoika, ale lepszy byłby świeży) sól pieprz Jajka wkładamy do garnka z zimną wodą, zagotowujemy, gotujemy 8 minut. Po tym czasie jajka zalewamy zimną wodą i odstawiamy. Cebulę kroimy w drobną

Kardamonovy
Karryslid – duński śledź curry 90

świątecznych potraw, serwowana w Danii na bożonarodzeniowy obiad. Ale w sklepach można go kupić przez cały rok. Śledź curry to nasza ulubiona potrawa podczas podróży do Danii. Kupujemy słoik już pierwszego dnia, kiedy przyjeżdżamy do Kopenhagi [Przeczytaj artykuł o 10 darmowych atrakcjach Kopenhagi] . Do tego duński ciemny chleb i pyszna skandynawska kolacja gotowa. Ale jeśli śledź curry ma być

smakowitehistorie.com
Pasztet z cukinii z kaparami 62

Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz, nie mam ochoty na kupowanie tej sklepowej. Pierwszą zrobiłam tylko dlatego, że z Podlasia przywiozłam główkę kapusty, na którą nie miałam pomysłu. Wylądowała w słoiku. Była genialna. Do takiego pasztetu pasowałaby mi też mizeria i wszelakie surówki na bazie jogurtu lub śmietany. W przyszłym sezonie letnim tak właśnie zrobię. Składniki: 3 średnie cukinie (w sumie

Kardamonovy
Surówka z kiszonej czerwonej kapusty z marchewką 65

mnie nieco wpieniała, bo wszystko farbowała. Teraz mi to w ogóle nie przeszkadza, ale muszę uważać na miejsca, gdzie ją odkładam do kiszenia. Mam jasny blat w kuchni, więc słoik z kapustą musi zawsze jeszcze na czymś stać. Co do tytułowej surówki, była pyyyyyszna. Nie wiem czy to kwestia dodania większej ilości marchewki, może to zasługa oliwy, którą uwielbiam. Wszystko

Kardamonovy
Ciasto makowe z dżemem i masą z serka homogenizowanego 68

maku (u mnie mielony) 2/3 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa: 800 g serka waniliowego 200 g masła 65 g drobnego cukru 2 łyżki żelatyny Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 2-3 garście płatków migdałowych Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec stopniowo dodajemy cukier. Następnie dodajemy po 1 żółtku. Mąkę przesiewamy

Smaki Na Talerzu
Barszcz czerwony z pieczonych buraków 74

przechowywać barszcz czerwony z pieczonych buraków Ugotowany barszcz możesz przechowywać w lodówce lub innym chłodnym miejscu przez około 2-3 dni. Aby przechowywać barszcz dłużej, możesz zawekować go w słoikach lub zamrozić. W ten sposób może wytrzymać nawet kilka miesięcy Jak podgrzewać barszcz czerwony z pieczonych buraków? Podgrzewając barszcz czerwony należy zachować ostrożność. Zupa nie może zostać doprowadzona do wrzenia

okolicepalnika.pl
Błyskawiczna sałatka 4 składnikowa 123

Jedna z najprostszych sałatek, które są na moim kanale. Gotowa w 10 minut. Bardzo dobrze smakuje i ślicznie się prezentuje :) Składniki: Kukurydza konserwowa puszka Fasola konserwowa puszka Seler konserwowy słoik Jajka 4 Majonez 3 łyżki Sól Pieprz Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo. Obrać i pokroić w kosteczkę. Fasolę odcedzić na sicie i lekko przepłukać i dodać do jajek. Dodać kukurydzę

Kulinarne przygody
Zapiekanka warzywna z kurczakiem 109

również bardzo lubimy sięgać po ten patent o czym łatwo przekonasz się przeglądając naszego bloga, na którym znajdziesz np. „cottage” pie z boczniakami, albo sheperd’s pie w słoiku. Polecamy, bo są to proste i bardzo smaczne zapiekanki. Składniki: 1 udko z kurczaka, najlepiej upieczone Kawałek chorizo lub suszonej kiełbasy (5 cm) 1 marchew Kawałek selera korzeniowego ½ cebuli 2 ząbki

Niedzielny kucharz
Jak wykorzystać resztki jedzenia w kuchni 72

Dobrą praktyką jest działanie zapobiegawcze. Jeśli już wiemy, że nie zjemy całego przygotowanego jedzenia warto zadbać o ich odpowiednie przechowywanie. Nadmiar zupy lub sosów można zamrozić lub wlać do słoika i pasteryzować. Dzięki temu danie dłużej będzie przydatne do spożycia. Bardzo często z obiadu zostają ziemniaki, makaron czy ryż. Są to produkty, które szybko się psują oraz nie nadają się

ProstePesto.pl
Smalec (czysty) 74

rzadziej. Smalec wytapiamy aż do momentu, kiedy skwarki się zrumienią, ale jeszcze będą daleko od przypalenia. Wyłączamy gaz i zostawiamy wszystko do lekkiego ostygnięcia. Smalec przelewamy przez sitko do słoika albo ceramicznego naczynia . Ja najczęściej używam zwykłego sitka, dlatego też gotowy smalec ma na dnie odrobinę okruchów ze skwarków (na zdjęciu powyżej). Jeśli potrzebujesz naprawdę czysty smalec, to przyda się

PaleoSMAK
Pesto z oliwek i suszonych pomidorów 88

smaku: 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka suszonej bazylii sól ( kłodawska lub himalajska ) – szczypta kilka łyżek startego parmezana lub podobnego sera Oliwki biorę ze słoika – z reguły najprostsze marynowane, same zielone albo mieszane – raz użyłem nadziewanych papryką i efekt był bardzo ciekawy. Suszone pomidory najlepiej kupić suche, a nie w zalewie z oleju słonecznikowego

PaleoSMAK
Ekstrakt pomarańczowy 118

wódki 125 ml wody Sposób wykonania: 1. Skórkę wyszorować i wyparzyć. Usunąć dokładnie białą część (albedo). Dzięki temu ekstrakt nie będzie gorzki. 2. Skórkę drobno pokroić, wrzucić do słoika / butelki. Zalać wodą i wódką, zakręcić i wstrząsnąć. Schować do ciemnego suchego miejsca (tylko nie do lodówki). 3. Ekstrakt jest gotowy po tygodniu, ale pełny aromat uzyska dopiero po 2 miesiącach

Kuchnia domowa Ani
Hallo Lublin :) Gdzie jeść w Lublinie? 100

Dobra Kawa na dzień dobry? A może pizza w wersji śniadaniowej?  Tak, to jest to miejsce. Palarnia Kawy z obłędnie dobrą kawą, świeże pieczywo, przetwory, czekolady w słoiku i możliwość kupienia tego na wynos. Do tego jest piękny wystrój i to cenie, że takie miejsca się wyróżniają.        2. Zielony Talerzyk  Kolorowe miejsce, nie tylko

Niezły Młynek
Racuchy drożdżowe z miodem i śliwkami 87

produkty. Szczególnie miód z malinami , którego wierną wielbicielką jest moja córka. Ten miodek widzicie też na placuszkach i uwierzcie, że jest przepyszny, ale u nas najczęściej znika prosto ze słoika! Wszystkie miody są unikalne i pochodzą wprost z prawdziwych oraz niewielkich pasiek. Nie produkuje się ich w pośpiechu oraz na masową skalę, więc nie muszą udawać swojej wartości.  Miodki

Di gotuje
Francuskie rożki z jabłkiem 114

fajnym dodatkiem do popołudniowej kawy czy herbaty. Dodatkowo udekorowałam je lukrem cytrynowym. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego ok. 1szkl. prażonych jabłek ze słoika (u mnie domowej roboty) ok. 1-2 łyżeczki soku z cytryny ok. 2-3 łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Ciasto francuskie rozwinęłam. Ciasto przekroiłam po długości na trzy długie pasy. Następnie

Waniliowe Improwizacje
Zbiór przepisów na pyszne i zdrowe posiłki 149

Jadłosfera oprócz wielu takich podstawowych składników zdrowej diety urozmaica swoją ofertę także o oryginalne, ciekawe produkty, jak np. ten gotowy gulasz ❤ Polecam ten sklep raz jeszcze 💚 ➡️ Składniki (2 porcje): słoik wege gulaszu w tajskim stylu, 100 g żytniego makaronu, kostka wędzonego tofu, 1 łyżka oleju, słodka papryka wędzona + czarny pieprz, natka pietruszki ➡️ Przygotowanie : tofu pokrój w małą kostkę i wrzuć

Zdrowie na języku :P
Sałatka z pomidorem, mozzarellą i ogórkiem 99

pieprz Wykonanie: Pomidorki przekroić na pół, ogórki w półplasterki, Paprykę w paseczki, a mozzarellę w kostkę. Cebulę pokroić w cienkie półksiężyce. Sałaty wrzucić do miski, dodać pozostałe składniki. Do słoika wlać wszystkie składniki na sos, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Sałatkę polać sosem i delikatnie wymieszać. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Kandyzowana skórka z cytrusów 74

przygotowanie słodkiego kandyzu o uniwersalnym zastosowaniu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kandyzowana skórka z cytryn i pomarańczy 5 od 1 osoby Autor: Paweł Clad Danie: Wypieki Trudność: Łatwe Ilość 1 słoik Przygotowanie 20 min. Gotowanie 30 min. Kalorie 300 kcal Kandyzowane skórki cytrusowe z cytryn i pomarańczy. Słodki kandyz do deserów, sernika i pączków w lukrze. Cytrusowo cukrowa dekoracja. Składniki: skórka

ProstePesto.pl
Cytryny w syropie cukrowym z imbirem do herbaty 68

skórki i postaraj się usunąć jak najwięcej gorzkiego albedo (białe błonki). Czysty miąższ pokrój na mniejsze cząstki. Kawałki cytryn włóż do słoiczków warstwami, każdą z warstw polej syropem cukrowym. Słoiki zakręć i wstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin. Uwagi: Cytrynki w syropie cukrowym dodawaj do herbaty lub grzańca. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Cytryny w korzennym syropie

ProstePesto.pl
Świeżonka czyli swojska uczta mięsna 270

Dopraw solą i pieprzem i wszystko wymieszaj. Podawaj na ciepło z ogórkiem kiszonym lub kapustą i koniecznie z kieliszkiem czegoś mocniejszego W ten sposób przyrządzone mięso można przełożyć do słoików i zawekować. Smacznego! Artykuł Świeżonka czyli swojska uczta mięsna pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Sałatka z tuńczykiem i kuskusem w stylu włoskim 103

lepszego! Gdy tylko kończy się sezon i pomidory dostępne w sklepach coraz bardziej przypominają w smaku tekturę, przerzucam się na suszone pomidory. Są jak lato zamknięte w słoiku. Nadają sałatce niesamowitego, wyrazistego smaku. Oliwki . Kocham kraje śródziemnomorskie za lazurową wodę, urokliwe miasteczka, przepyszne sery i oliwki właśnie. Zawsze, gdy jestem w Grecji czy Turcji zajadam się nimi na potęgę

Na-talerzu.pl
Francuski kurczak z 40 ząbkami czosnku oraz jesienna surówka 84

sosie. Część ząbków czosnku się rozpadnie, a część zostanie w całości - możesz je rozsmarowywać na pieczywie - pyszności :) Jak szybko obrać dużą ilość czosnku? Ząbki czosnku możecie włożyć do dużego słoika z nakrętką (na 2-3 razy) lub miski przykrytej pokrywką. Następnie energicznie potrząsajcie wybranym naczyniem przez 20-30 sekund. Łupinki powinny spaść z ząbków czosnku. Drugi sposób to wstawienie ząbków

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowy ketchup. 100% pomidora na zimę. Wiesz co jesz. 78

mądrzeje...a jego kubki smakowe dojrzewają razem z nim. Wersji domowego ketchupu było na przestrzeni lat kilka, ale ta ostatnia jest obłędna. Sprawdźcie sami jak zamknąć 100% pomidora w słoiku i cieszyć się jego smakiem w różnych aranżacjach🍅  Składniki: 3 kg dojrzałych pomidorów  20 dag cebuli 6 dag cukru 12,5 dag musztardy 1 łyżka octu do smaku

Kuchnia po mojemu
CEBULARZE LUBELSKIE 86

Farsz najlepiej przygotować kilka godzin wcześniej. Cebulę obieramy, większość kroimy w kostkę, ostatnią w piórka. Gotujemy we wrzątku kilkanaście sekund, odcedzamy, mieszamy z olejem, solą i makiem. Przekładamy do słoika, zakręcamy, a po wystudzeniu wstawiamy do lodówki. CIASTO: Mleko podgrzewamy. Z drożdży, cukru, łyżeczki mąki i pół szklanki mleka robimy zaczyn. Jajka roztrzepujemy., 1/3 odstawiamy do posmarowania ciasta. Pozostałe mieszamy

Ostra na Słodko
Uniwersalny farsz mięsny 163

woreczki, woreczki pozbawić powietrza i lekko rozpłaszczyć, żeby zajmowały mało miejsca i zamrozić. Na woreczku piszemy datę mrożenia. W zamrażarce trzymamy maksymalnie pół roku. W lodówce w zamkniętym szczelnie słoiku bądź pudełku możemy przechowywać 3-4 dni. Nie polecam pasteryzowania, jest sporo cebuli, a ta mimo pasteryzacji lubi sobie spleśnieć. Post Uniwersalny farsz mięsny pojawił się poraz pierwszy w LADY

ladykitchen
Czosndogi 946

gniazda nasiennego kroimy w drobną kostkę. Czerwoną cebulę kroimy w drobną kostkę. Zielonego ogórka obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w drobną kosteczkę. W małym słoiku umieszczamy olej, ocet, miód i odrobinę wrzątku. Mieszamy dokładnie do połączenia. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Dodajemy do miski z pokrojonymi warzywami. Bułki czosnkowe nacinamy przez środek, uważając

Smaki Na Talerzu
Dżem rabarbarowy z pomarańczową galaretką 73

pomarańczową żelką. Dla miłośników cytrusów i słodkich śniadań w postaci tostów z dżemem lub naleśników. Marmoladka rabarbarowa z pomarańczową galaretką ma wciągający smak; można zajadać ją łyżką prosto ze słoika lub dodawać do innych przepisów. Znakomicie sprawdzi się jako jedna z warstw do przełożenia biszkoptu w torcie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Dżem z rabarbaru i soku pomarańczy

ProstePesto.pl
Ocet dobry na wszystko! 16 zastosowań octu w moim domu + najtańszy środek do sprzątania! 97

pomysł, który pomógł mi w 2 dni w pozbyciu się tych owadów. Wystarczy zrobić roztwór – kilka kropel octu + kilka kropel płynu do naczyń + odrobina wody. Stawiamy w otwartym słoiku koło „siedliska” owadów i w ten banalnie prosty sposób pozbywamy się muszek owocówek z kuchni . 2. Jak pozbyć się starej naklejki Kto ma dzieci ten wie, jak trudno

W Kawiarence
Swojski smalec ze skwarkami z boczku 75

przez praskę oraz przyprawy: suszony majeranek, pieprz i sól. Podgrzewaj jeszcze chwilę do momentu rumienienia się skwarek. Płynny, ale przestudzony smalczyk wymieszaj z podsmażoną cebulką i boczkiem. Przelej do słoika i odstaw w chłodne miejsce do zastygnięcia. Przechowuj w lodówce. Uwagi: Smalec najlepiej smakuje ze świeżym, swojskim pieczywem i ogórkiem kiszonym. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"Swojski smalec

ProstePesto.pl
Szaszłyki z arbuza z serem ricotta i sosem cytrynowo miodowym 66

drobno siekamy. Mieszamy serek ricotta  z jogurtem naturalnym, aż będzie kremowy. Następnie rozkładamy po szklankach lub słoiczkach i skrapiamy sosem miodowo cytrynowym. Szaszłyki z arbuzem układamy na krawędzi słoików.  Całość posypujemy posiekanymi pistacjami i od razu podajemy. Danie to idealnie komponuje się z chrupiącą grzanką z ciabatty lub bagietki. Smacznego! EAT THAT SOCK! Ale o co chodzi

Tajemnice Smaku
Konfitura z owoców dzikiej róży 124

ogólnymi zasadami, przy utrwalaniu termicznym przetworów z owoców róż nie należy ich zbyt długo poddawać działaniu wysokiej temperatury (najwyżej 20 minut). Gorącą konfiturę przełóż do małych słoiczków, dobrze zamknij słoiki i studź w pozycji odwróconej. Smacznego Artykuł Konfitura z owoców dzikiej róży pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Chleb wiejski na zakwasie żytnim 76

mąki żytniej pełnoziarnistej typ 1850 1 łyżeczka soli DODATKOWO 1 małe jajko 1 łyżka mleka 1 łyżka sezamu 1 łyżka maku Sposób przygotowania: ZAKWAS ŻYTNI Słoik z zakwasem żytnim wyjmij przed planowanym pieczeniem chleba i pozostaw w ciepłym miejscu na 3 godziny. Dokarm zakwas połową szklanki letniej wody i połową szklanki mąki, po czym odczekaj kolejne 3 godziny

ProstePesto.pl
Tiramisu z malinami makiem i herbatą matcha 89

Gotowy krem schładzamy przez około 30 minut w lodówce. Kiedy krem się chłodzi zaparzamy herbatę malinową. Przestudzoną herbatę słodzimy syropem malinowym i opcjonalnie dodajemy malinową nalewkę. W szklankach, słoikach lub w jednym dużym naczyniu układamy połowę biszkoptów lekko nasączonych malinowym naparem. Na wierzch układamy połowę malin i przykrywamy połową kremu. Następnie układamy drugą warstwę, czyli nasączone biszkopty, maliny i krem

Tajemnice Smaku
Zdrowe przepisy na cały dzień + nowości w mojej kuchni 146

naprawdę świetnie się sprawdza w kuchni urozmaicając codzienne posiłki.  NA ZDJĘCIU  ⇾    patelnia granitowa do placków i jajek   |  łopatka do naleśników   |  słoik z klipsem   |  talerz deserowy PUSZYSTE PLACUSZKI BANANOWE Składniki (1 porcja): 1 mały banan 10 g mąki kokosowej 30 g mąki orkiszowej 1 jajko 50 g kefiru 1/3 łyżeczki proszku

Zdrowie na języku :P
Domowa zupa ogórkowa 52

jałowca przed podaniem, np. dzieciom Podajemy na ciepło albo na zimno – moje dzieci tak lubią *Ja zwykle wekuję tę zupę, tzn. jeszcze gorącą wlewam ostrożnie do czystego słoika, zakręcam i stawiam do góry dnem. Gdy się ostudzi wstawiam do lodówki. Zużywam w ciągu tygodnia. Smacznego! Spodobał Ci się ten przepis? To bardzo się cieszę Będzie mi miło, jeśli skomentujesz

Lamarida.pl
Masło orzechowe z orzeszków ziemnych 68

chwili rozdrabniania ich. Wtedy konsystencja nie przypomina jeszcze masła, a orzeszki mają postać małych okruszków. Odłóż je na bok i dodaj pod sam koniec, przed przełożeniem masła do słoika. W ostatnim kroku dodaj niewielką ilość soli i ponownie zmiksuj masło orzechowe. Przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce do 30 dni. Instagram Oznacz @prostepesto i dodaj hashtag #prostepesto Facebook Polub

ProstePesto.pl
Passata pomidorowa 76

kostkę, włożyć do garnka, dodać przyprawy, gotować na wolnym ogniu, aż cząstki pomidorów rozpadną się(około godziny, czasami,nawet mniej-zależy od ich dojrzałości ), masę przetrzeć, wlać do słoików, pasteryzować od zagotowania

Kuchnia Beaty
Racuszki budyniowe z miodem 82

miód prosto od pszczelarza z Warmii Miód lipowy z lipca 2020 prosto od pszczelarza z Pasieki Miodowe Wzgórze . Pewny, tegoroczny miód. Przeczytaj także hodowla pszczół . Cena 37 zł za słoik 1000 g. Ilość: Inspiracja na racuszki z e strony beszamel.se.pl

Di gotuje
3 pyszne kokosowe przepisy z kremem nutlove coco crunch 313

spróbować. Czy było warto? Oj tak. Krem nutlove coco crunch, to jeden z tych produktów, które po spróbowaniu ma się ochotę… po prostu wyjeść łyżeczką prosto ze słoika. Jednak nie byłabym sobą, gdybym nie spróbowała też innych rozwiązań. Ale, ale… zanim podrzucę Wam pyszne inspiracje, to kilka ważnych informacjo o samym nutlove coco crunch . Co ważne! krem zawiera

Słodkie okruszki
Przepis na prostą nalewkę truskawkową 98

wyciągnie się aromatu ze środka. Można kupić gotowy spirytus o tej mocy albo rozrobić 95% poprzez dolanie 250ml wody. Truskawki myjemy dokładnie, odcinamy szypułki i przekładamy do dużego słoika lub garnka. Truskawki zalewamy spirytusem (max 70%) i odstawiamy w ciemne i chłodne miejsce na 24h. Po tym czasie zlewamy spirytus a truskawki odkładamy (truskawki nasiąknięte spirytusem możemy przechowywać w lodówce

ProstePesto.pl
PAPIESKI PIERNIK 102

śmietany 18%) 0,5 kg gryczanego miodu (250 g) 2,5 dag sody (0,5 łyżeczki) 1 łyżka przyprawy do piernika Dodatkowo do piernika użyłam  pół słoika powideł śliwkowych 2 - 3 łyżki kremu kakaowego lub rozpuszczonej czekolady gorzkiej ok. 4 kostki)  6 kostek czekolady gorzkiej rozpuszczonej w kąpieli wodnej wiórki kokosowe do posypania po wierzchu piernika

Ciastka - domowe słodkości
Wariacja na temat taskiej zupy ze szparagami 129

gdzie zaopatruję się we wszelkie „wynalazki” jak to mój mąż okreścia ETNOBAZAR, a kafir znajdziecie dokładnie tu : SUSZONE-LISCIE-LIMONKI-KAFFIR. Po otwarciu opakowania, przełożyłam listki do słoika i tak je właście zawsze przechowuję, dzięki temu zachowują swoją świeżość. Przygotowanie zupy: W dużym garnku podgrzej olej, wrzuć przyprawy i podsmaż przez kilka sekund. Dodaj obrane i pokrojone

greenscarf
Czarna soczewica beluga i jak ją wykorzystać w kuchni 96

roku jest nietypowa, więc zapraszam na nietypowe majówkowe mini calzone nadziewane czarną soczewicą. Czarna soczewica beluga jest smaczna i bardzo ładnie się prezentuje w przeróżnych daniach. Miałam w słoiku niewiele ponad 200 g soczewicy, której po ugotowaniu zrobiło się raptem drugie tyle. Przygotowałam zatem kilka przepisów aby ją szybki wykorzystać. Okazuje się, że czarna soczewica beluga, która a propos zawdzięcza

codojedzenia
Chleb pszenno razowy z ziarnami 133

masła do wysmarowania foremek 2 foremki - krótkie keksówki Sposób wykonania: Do dużej miski przesiewamy mąkę pszenną, następnie dodajemy wszystkie inne składniki chleba. Dokładnie wszystko razem mieszamy dłonią.  Do słoika przekładamy 3 duże łyżki ciasta, będzie to zaczyn do następnego pieczenia chleba. Keksówki smarujemy masłem, a następnie obsypujemy je otrębami pszennymi.  Wykładamy do nich ciasto. Foremki przykrywamy ściereczką

Qchnia po prostu
Sałatka z fasolki szparagowej z jajkiem 107

każdą okazję. Czas przygotowania:   20 minut Ilość porcji:  >5 sztuk Trudność przygotowania:  łatwe Cena:  przystępna SKŁADNIKI: 1 cebula 5 jajek 1 duży słoik fasolki szparagowej (720 ml) 1 puszka kukurydzy 4 ogórki kiszone 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól do smaku pieprz do smaku 1. Jajka gotujemy na twardo(ok. 10 minut), studzimy

karolgotuje
Chudy twaróg z mleka homogenizowanego i kefiru. Twaróg chudy domowy 96

róbcie domowe wyroby z naszych sprawdzonych przepisów: – domowy ser żółty , – jogurty , – kefiry – masło . – Ser smażony z kminkiem Pieczcie bułki , chleby , bagietki. , róbcie domowe wędliny dojrzewające , czy też wędliny w słoikach . Będziecie wtedy samowystarczalni, głód nie zajrzy wam w oczy, a do tego wszystkie domowe produkty będą zdrowe, bez wspomagaczy czy innej „trucizny”. The post Chudy twaróg z mleka homogenizowanego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Menu na Wielkanoc 604

warzywami na pasztet ugotować też warzywa na sałatkę. Pamiętajcie, że warzywa na sałatkę muszą być zimne! Ale jeśli chcecie sobie ułatwić i przyspieszyć przygotowanie sałatki to użyjcie warzyw ze słoika tylko je dobrze odsączcie z zalewy, muszą też być dobre gatunkowo. Na wielkanocnym stole sałatka jarzynowa będzie się pięknie prezentowała, jeśli zawiniecie ją w plasterki szynki gotowanej jak tutaj: Szynka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka obiadowa do słoików na zimę 194

sałatkę.  Szczelnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy około 15 minut.  Studzimy i już można odnieść do spiżarni :) PS by mieć pewność szczelności słoików ja daje pomiędzy zakrętkę a sloik kawąłek folii spożyczej lub woreczka. :)  Gorąco polecam, sałatka jest pyszna i  pachnąca

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Śledzie z rodzynkami. 109

Cebulę pokroić w krążki i przesmażyć na oleju. Dołożyć rodzynki i ogórek pokrojony w drobną kostkę.  Dodać ketchup, olej i przecier. Całość wymieszać i przestudzić. Układać warstwowo w słoiku zalewa, śledź, zalewa. Odstawić do lodówki do przegryzienia. Najlepiej smakuje na następny dzień

Pani domowa
Śledź w śmietanie 423

pół księżyce , dodaj ziarenko ziela angielskiego i zalej wrzątkiem. Parz przez 10min. Odcedź cebulę i ostudź. 3. Pokrój śledzia na mniejsze kawałki . 4. W szklanym naczyniu (może być słoik) ułóż połowę śledzi i dodaj kilka gożdzików , przykryj połową cebuli następnie powtórz czynność . Na koniec zalewamy wymieszaną śmietaną, przykrywamy i wstawiamy do lodówki (najlepiej na 48 godzin). Podajemy delikatnie posypane cynamonem

Keto Przepisy
Ciasto piernikowe z masą budyniową 183

opakowanie przyprawy do piernika (15g) Na krem: 500 ml mleka 2 budynie waniliowe 3 łyżki cukru 200 g masła Polewa czekoladowa: 100 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła Dodatkowo: Słoik powideł śliwkowych lub dżemu porzeczkowego Przygotowanie: Ciasto: Jajka ubić z cukrem na gęstą, jasną masę . Następnie  wciąż  miksując ciasto dodać kolejne składniki w kolejności jaka jest wymieniona

Fabryka pomysłów
Bigos z kiełbaską i grzybkami 103

Coraz bliżej święta ,coraz bliżej święta........... Bigosik z kapusty kiszonej zrobiony :) Zawekowałam w słoiki i spokojnie do świat może stać. Składniki: kapusta kiszona 3kg  marchewka 400 g kiełbasa zwyczajna czy śląska jaką lubicie 800 g  boczek wędzony 300 g szynka 400 g przecier pomidorowy  100 g garść suszonych grzybków ziele angielskie 3 szt  liść laurowy

Różowa kuchnia
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU Z PAPRYKĄ I KORNISZONAMI 218

smażymy do zezłocenia ,po czym dodajemy po kolei wszystkie składniki zalewy, mieszamy - ew. doprawiamy, aby uzyskać ulubiony smak. Zagotowujemy. Dorzucamy pokrojone w paseczki korniszony i konserwową paprykę. W wysokim słoiku układamy śledzie, zalewamy wystudzoną wcześniej zalewą - kolejna warstwa śledzi i znowu zalewa, aż do wyczerpania składników. Wstawiamy do lodówki. Mogą tam spokojnie stać nawet kilkanaście

Walijskie Pichcenie
Domowa wędlina-peklowany schab i szynka 1173

soli peklującej 4 kulki ziela ang. 2 listki laurowe Do pieczenia: olej majeranek czosnek granulki papryka słodka W 2 l przegotowanej, zimnej wody mieszam sól peklową, wlewam do dużego słoika lub naczynia kamionkowego.  Dodaję ziele ang. I listki laurowe, wkładam umyte mięso, zostawiam do peklowania na 7-10 dni. Po tym czasie mięsko wyciągam, można przepłukać wodą.  Szynkę

Takie tam pichcenie
Kapusta Wigilijna z grzybkami 144

gotujemy  z półtorej godzinki dopiero wtedy dodajemy grzybki i dalej gotujemy. Kiedy kapusta będzie miękka dodajemy startą marchew i jeszcze dusimy przez jakieś 20 minut.Po zagotowaniu wkładamy w słoiki takie gorące i mamy zapas na Wigilie

Różowa kuchnia
Kolorowy talerz 141

rzodkiewki Kiszone papryki Kiszona kapusta Pomidorek Brokuł - wodę zagotowujemy, wkładamy różyczki brokuła, od zagotowania gotujemy 5 minut - przecedzamy Fasola Jaś Karłowy - ugotowana Sos koperkowo-czosnkowy  - do naczynia, np słoika wkładamy pęczek koperku, 5 łyżek słonecznika, 2 ząbki czosnku, zalewamy dowolnym olejem tłoczonym na zimno - blendujemy

Szkrab Je Sam
Orzechowe ciasteczka 3 składnikowe 108

które smakują obłędnie. Patrząc na listę składników możesz być zdziwiona, że tylko z tych 3 składników wyjdą jakiekolwiek ciastka, które będą zwarte i kruche zarazem. Jeżeli masz pod ręką słoik masła orzechowego - nie zawahaj się go użyć! :) Potrzebujemy: 280 g masła orzechowego, ja użyłam masła orzechowego z wiórkami kokosowymi od Primavika 1 duże jajko 1/3 szklanki cukru brązowego Wszystkie składniki

MamaOskarka
Krajanka piernikowa 123

jajko - 1 łyżeczka sody - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka cynamonu - 1 opakowanie przyprawy do piernika Dodatkowo: - skórka z 2 pomarańczy - 3 łyżki cukru - 1/2 szklanki wody Oraz: - słoik domowej konfitury lub powideł śliwkowych Lukier: - 1 szklanka cukru pudru - 3 do 5 łyżek nalewki domowej roboty Jak wykonać: 1. Zaczynamy od wyparzenia pomarańczy, a następnie ostrym nożem ścinamy skórkę

Apetyczna babeczka
pomarańcze w syropie 96

cukier - dokładnie mieszamy i zagotowujemy  gdy cukier się rozpuści dodać pomarańcze i zmniejszyć odrobinę grzanie - tak żeby delikatnie się grzało :)  po tym czasie przekładamy wszystko do słoika i szczelnie zamykamy :) Na zdrówko

Gotowanie z pasją
Sernik kajmakowy (bez spodu) 150

ciasteczek, ale ja polecam Wam tą najprostszą wersję Spróbujcie. Sernik kajmakowy (bez spodu) Składniki: 1/2 kg sera z wiaderka* 125 g miękkiego masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 słoika kremu mlecznego śmietankowego KAJMAK 530 g do nabycia w Smak Market 1 łyżka mąki ziemniaczanej 4 jajka Dodatkowo: cukier puder do oprószenia ciasta krem mleczny śmietankowy (kajmak) do zdobienia *u mnie

Słodkie okruszki
Wigilijne śledzie w korzennej zalewie 124

zaletą jest to, że spokojnie można przygotować je dzień wcześniej. Dzięki temu odpowiednio naciągnął aromatem przypraw i będą jeszcze lepsze. Nie może ich zabraknąć na świątecznym stole! Składniki: słoik śledzi w oliwie laska cynamonu 5 ziaren kardamonu 15 goździków 3 listki laurowe łyżeczka mielonego cynamonu olej szczypta cukru Przygotowanie: Śledzie kroimy w mniejsze części i przekładamy do miski. Dodajemy kardamon

Życie ze smakiem
DOMOWE MUSLI Z JOGURTEM I OWOCAMI 154

coś , co niekoniecznie mi odpowiada. Muszę przyznać nieskromnie, że wyszło mi całkiem niezłe! mam więc dla Was pomysł na baaaaardzo dobre domowe musli. Więc do dzieła! - (proporcje na litrowy słoik) -pół słowika bezglutenowych płatków owsianych -1/4 bezglutenowych płatków kukurydzianych - pozostałą część uzupełniłam następująco  : rodzynki płatki dyni ziarna słonecznika suszone jabłko w kostce Musli idealnie łączy się z jogurtem

BezglutenowaIzabela
Zupa na Wigilię – nie tylko barszcz! 134

piwa bezglutenowego 400 g bezglutenowego piernika miodowego 400 g suszonych śliwek 250 g fig 250 g orzechów włoskich 250 g daktyli 200 g rodzynek 150 g płatków migdałowych 1 słoik kompotu ze śliwek Tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki mąki ryżowej 2 łyżki masła Cukier Piernik suszymy, ścieramy na tarce, zalewamy piwem i odstawiamy na noc. Śliwki, daktyle i figi drobno

Okiem Blondynki by McBlondi
Kruche ciasto z dżemem truskawkowym Łowicz i delikatną pianką 261

szklanka drobnego cukru 1 cukier waniliowy (całe opakowanie) 5 białek 2 opakowania po 40 g budyniu śmietankowego bez cukru  1/2 szklanki oleju (użyłam rzepakowego) DODATKOWO:  2 słoiki dżemu truskawkowego Łowicz Przygotowanie: Na stolnice przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy masło i siekamy nożem do uzyskania konsystencji kruszonki. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier i zagniatamy na gładką kule

Gotuj z Mąką
Dżem wiśniowo-kakaowy 141

zagotowania. Do gotujących się wiśni dodajemy cukier i kakao. Mieszamy i ponownie zagotowujemy. Gotujemy przez 3 minuty. Zdejmujemy pianę lub mieszamy do momentu jak zniknie. Dżem przelewamy do wyparzonych słoików. Odwracamy do góry dnem na 5 minut. Następnie studzimy. Gotowe! Smacznego

Ciasta z tradycjami
Kandyzowana skórka pomarańczowa – jak to zrobić? 350

którym woda wyparuje. Powinien zostać sam syrop i skórka. Tak przygotowaną skórkę pomarańczową przekładamy do naczynia. Mieszamy z cukrem. Gotową kandyzowaną skórkę pomarańczową przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku

Ciasta z tradycjami
SAŁATKA SZPINAKOWA 167

przygotować w 5 min. Delikatna, sycąca z dodatkiem kaszy bulgur lub lekka  z odrobiną bagietki.  Składniki: świeży szpinak ( pół opakowania z biedronki)  suszone pomidory w zalewie ( słoik ok. 270 g) ser blue ( 100 g)  2 łyżki pestek słonecznika  łyżka suszonej żurawiny  pieprz, odrobina soli  łyżka oleju z pomidorów  łyżeczka octu balsamicznego

pieprzny smaczek
10 prezentów kulinarnych pod choinkę 141

się jako ciekawy prezent. Miód to doskonały zamiennik cukru pełen zdrowych właściwości dla całego organizmu. Taki prezent z pewnością zrobi wrażenie na obdarowanej osobie. Zestaw składa się dwóch kamionkowych słoików z miodem gryczanym i wielokwiatowym zapakowanych w oryginalne i spersonalizowane drewniane pudełko. Cena: 119 zł Gdzie kupić?  www.crazyshop.pl Warsztaty kulinarne w Akademii Kulinarnej Whirlpool Warsztaty kulinarne to nie tylko

My Chcemy Jeść
TRIO BOŻONARODZENIOWE 138

mały słoik prażonych jabłek

słodki bratek
ŚLEDZIE W OLEJU Z CEBULĄ 136

olej rzepakowy Semco WYKONANIE Śledzie moczymy w wodzie ok. 6 godzin, co 2 godziny wymieniam wodę. Następnie osuszam ręcznikiem, kroję na mniejsze kawałki. Cebulę obieram, kroję w piórka. Do słoika wkładam na przemian śledzia i cebulę, dodaję przyprawy, zalewam olejem. Najlepsze na drugi dzień

słodki bratek
„Piernikowy Smak” Siostry Anastazji 15432

szkl. drobnego cukru do wypieków Masa: 500 ml mleka 4 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szkl. cukru 200 g miękkiego masła Dodatkowo: 1 słoik litrowy wiśni z kompotu 2 galaretki wiśniowe   Pierniczki mielimy na pył. Łączymy je z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia, mieszamy. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Następnie dodajemy

Smaki Na Talerzu
Sałatka warstwowa z makaronem 161

jakiegoś czasu nastała moda by robić sałatki w pojemnikach lub słoikach i zabierać ze sobą na wyjazdy lub do pracy. Uważam, że jest to świetny pomysł chociażby dlatego, że nie trzeba po drodze kupować niezdrowego, wysokokalorycznego a także niewiadomego pochodzenia jedzenie. W szczególności dotyczy to sałatek, które jak wiadomo mają krótki czas na spożycie. Jeśli praktykujecie taki sposób robienia sałatek

Ala piecze i gotuje
Niemiecka sałatka śledziowa 141

opłukać z oleju i zalać mlekiem, tak aby przykrywało rybę. Pozostawić przez około 1h. Odcedzić, osuszyć papierowymi ręcznikami i pokroić na kilkucentymetrowe kawałki. Wszystkie składniki winegret połączyć w małym słoiku. Intensywnie wstrząsnąć dla dobrego wymieszania. Ziemniaki szorujemy i gotujemy w łupince w osolonym wrzątku. Po wystudzeniu obrać, pokroić w plastry i wyciąć foremką w kształcie gwiazdki kształty. Podobnie postąpić

Pyry na Gaz
KREM DYNIOWO-KASZTANOWY Z GRZANKAMI I BITĄ ŚMIETANĄ 123

polecam! Porcja dla 4 osób Czas przygotowania : 20 min. Czas gotowania : 30 min. Składniki na zupę krem : ● 1 kg dyni hokkaido lub zwyczajnej* ● 300 g ugotowanych kasztanów jadalnych (ze słoika lub puszki) ● 1 duża cebula ● ok. 1 l bulionu warzywnego bio (z kostki) ● 400 ml śmietany kremówki 30%** ● oliwa z oliwek ● kilka gałązek kolendry lub pietruszki do dekoracji ● sól

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Wiśniowa fantazja bez pieczenia 127

pewno mało pracochłonne. Soczyste wiśnie w syropie, zalane galaretką z dodatkiem bitej śmietany  i czekolady. To musi być WOW! Składniki na tortownice o średnicy 24 cm: 1 litowy słoik wiśni w syropie z domowej spiżarni ;) 2 galaretki wiśniowe 700  ml wody wrzącej 500 ml śmietanki 36 % gorzka czekolada na wierzch hebatniki na spód Przygotowanie: Obie galaretki rozpuszczamy

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka śledziowa na pumperniklu 201

średnie marchewki 3 ugotowane średnie ziemniaki 4 ugotowane na twardo jajka 4 płaty śledzi w słonej zalewie 2 cebule szalotki mleko do namoczenia śledzi 1/3 szklanki oleju 1 duży słoik majonezu (u mnie Majonez Kielecki) ok. 8 plastrów pumpernikla szczypiorek do dekoracji sól morska Śledzie dokładnie płuczemy w zimnej wodzie. Następnie namaczamy w mleku przez ok. 3-4 godziny

Poezja smaku
Boczek peklowany pieczony – rolada z boczku 879

zalewę razem z przyprawami. Boczek powinien być całkowicie zanurzony, mięso nie może wystawać ponad poziom solanki. Dlatego wybierzcie jak najciaśniejsze naczynie, a mięso w nim dodatkowo obciążcie np. czystym słoikiem wypełnionym wodą lub spodkiem. Ja pekluję wędliny w wysokim, smukłym plastikowym pojemniku z pokrywką ( z TEJ serii).   Tak naszykowany boczek wstawiamy na najniższą półkę w lodówce i zostawiamy

Karo in the Kitchen
Sernik krówkowy z polewą truskawkową 207

gorącej wodzie, a następnie odstawiamy ją aby przestygła. Ser miksujemy z kajmakiem do połączenia składników, a potem dodajemy przestudzoną żelatynę. Masą przekładamy ciasto w dwóch poziomach. Dodatkowo: - 1 słoik dżemu lub konfitury truskawkowej Łowicz - 1 galaretka truskawkowa - 1/3 szklanka wody 1. Dżem łączymy z wodą i doprowadzamy do wrzenia, dodajemy suchą galaretkę, mieszamy do jej rozpuszczenia i studzimy. Gdy zacznie

Apetyczna babeczka
Spis Ciast i dań na Boże Narodzenie - Sprawdzone! 2001

Sernik kremowy na ciasteczko-wym spodzie Sernik Kajmakowy CIASTKA: Ciasteczka orzechowow-czekoladowe Ciastka kruche przez maszynkę Pierniki z koglem-moglem i alkoholem Miękkie pierniczki na drożdżach Potworne ciasteczka ze słoika Miękkie pierniczki świąteczne INNE WYPIEKI: Ciasto kokosowe z chałwą Ciasto miodownik Piernikowy keks na konfiturze Ciasto kokosowe z alkoholem Szybki jabłecznik  Piernikowy murzynek z lukrem Ciasto z makiem

W Moim Magicznym Domu
Hummus z tahini, chili i ziarnami dyni 94

rzymski – wedle uznania 1 – 1,5 łyżki pokruszonych w dłoni pestek dyni (jeśli nie przepadacie nie musicie ich dodawać) Jak zrobić? Hummus z ciecierzycy w puszce lub słoiku przygotujemy szybciej. Jeśli jednak chcecie możecie kupić suche ziarna ciecierzycy, które moczcie dobę w wodzie, następnie przepłuczcie je i gotujcie do godziny czasu do miękkości. Należy pamiętać, że ciecierzyca

Zasmakuj Kuchni
Kalendarz przygotowań Świątecznych 648

choć nie raz płakałem podczas tarcia chrzanu, nigdy ani on, ani ja nie odważyliśmy się pójść na łatwiznę i użyć tartego chrzanu ze słoika. Każdy, kto choć raz robił ćwikłę ze świeżym chrzanem na pewno zrozumie dlaczego. Przygotowanie jej na dwa dni przed wigilią sprawi, że wszystkie składniki przegryzą się

kuron.com.pl
Domowy zakwas z buraków. Przepis krok po kroku. 125

Zakwas jest gotowy po 14 dniach. Dla mnie idealny smak osiąga po 21, wtedy odcedzam warzywa i przyprawy a płyn przelewam do słoików lub butelek. Następnie przechowuje go w lodówce. Podrzucam Wam jeszcze przepis na  BARSZCZ CZERWONY ! SMACZNEGO!   Zakwas na Barszcz Czerwony WIDEO Artykuł Domowy zakwas z buraków. Przepis krok

kuron.com.pl
Sałatka ryżowa z tuńczykiem (bezglutenowa) 109

proporcja dla trzyosobowej rodziny: dwóch dorosłych i dziecko): 2 torebki ryżu po 100 g 1 puszka kukurydzy 1 mała cebula 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (150 g) 1 słoik pikli firmy Rolnik (na zdjęciu poniżej) kilka łyżek majonezu (ja użyłam 400 ml) sól, pieprz Wykonanie: 1. Gotujemy ryż i odstawiamy do ostygnięcia. 2. Do tej sałatki używam właśnie tych

Kawa z mlekiem
Sałatka Leśna polana 705

zachwyci gości, daję Wam słowo! Nie tylko pięknie wygląda ale też rewelacyjnie smakuje. Szczerze mówiąc, nie sądziłam że będzie mi aż tak smakować.  Pychotka Składniki:  1 duży słoik marynowanych pieczarek  pół puszki kukurydzy  3 duże ziemniaki  2 marchewki  3 jajka  3 ogórki konserwowe  60g żółtego sera  1 podwójna pierś z kurczaka

Cukiernia Pychotki
z ciemnych winogron i jabłek domowy dżem... 151

skórką bez gniazdek nasiennych ugotować z wodą, następnie blenderem zmiksować, dodać do winogron przetartych wsypać cukier, cukier wanilinowy, dżemfix 3:1 i krótko zagotować mieszając przekładać do czystych słoików i zakręcić, postawić na zakrętkach na 30 minut przechowywać w ciemnym chłodnym miejscu, nie trzeba pasteryzować, zawsze mam dobre w ten sposób przygotowane dżemy - ten dżem jest najlepszy smakowo

W Mojej Kuchni Lubię
Piernik - błyskawiczny do przygotowania i najlepszy w smaku 2943

szklanka mleka w temperaturze pokojowej 1,5 szklanki mąki pszennej (200 g) 1 i 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia do przełożenia 1 mały słoik powideł śliwkowych (250-300 g) polewa czekoladowa 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru 3 płaski łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wrzącej wody do dekoracji 3-4 łyżki płatków

Ugotować
Donaty z serowo-truskawkowym nadzieniem 167

przygotowania około 35 donatów potrzebujemy:   2 jajka 1 1/2 szklanki mąki 1/2 szklanki oliwy 1 1/3 szklanki mleka 1 łyżeczka proszku do pieczenia   1 słoik dżemu truskawkowego Łowicz 1 szklanka serka mascarpone   cukier puder do posypania     Białka jajka ubić na sztywno. Pozostałe składniki ciasta zmiksować ze sobą i dodać pianę z białek, odłożyć mikser

Jadło i czytadło
CIASTO CZEKOLADOWE Z ŻURAWINĄ 145

czekoladą. Ciasto dzięki temu jest wilgotne, mokre i ciężkie z chrupiącą skórką oblaną czekoladą. Palce lizać ! ~~PRZEPIS~~ olej kokosowy 5 łyżek gorzka czekolada 90 % 100 g.  żurawina ze słoika ( najlepiej swojej domowej roboty ) ok. 250-300 g.  erytrol 4 łyżki miód 3 łyżki sól 1 szczypta jaja 3 szt. mąka 150 g.  proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Kuchnia Paulettes
CIASTO ŁABĘDZI PUCH 661

czerstwe bułki małe 3 szt.  3 szkl. mleka cukier 1/2 szkl.  cukier wanilinowy 1 op.  wiórki kokosowe 150 g.  Dodatkowo dżem malinowy 1 słoik ( u mnie domowej roboty od babci )  śmietana kremówka 36 % 400 ml.  śmietan fix 1 op.  wiórki kokosowe 100 g.  masło 1 i 1/2 łyżki mleko letnie 1/2 szkl

Kuchnia Paulettes
Sałatka z tuńczykiem i soczewicą 219

olejem, smakują mi bardziej niż z majonezem. Tą przygotowałam sobie do pracy na drugie śniadanie, polecam. Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka soczewicy Rolnik 0,5 słoika pomidorów suszonych 200 gram drobnego makaronu 1 papryka czerwona Kawałek pora 4 łyżki oleju lnianego Sól, pieprz Pół pęczka natki pietruszki Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu

Bajeczna Kuchnia
Choinka - Wyśmienita przekąska na Święta Bożego Narodzenia 373

letniej wody 7 g drożdży instant (1 opakowanie jak na 500 g mąki) 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka oleju na farsz 1 słoik pesto (około 200 g netto) 200 g sera mozzarella startego na tarce o grubych oczkach 150 g sera ricotta (lub innego kremowego) oraz 2 łyżki masła drobno pokrojony ząbek czosnku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Link

Uwaga Babcia Gotuje
Śledzie z czerwoną cebulą 186

bardzo prosty i szybki przepis na śledzie z oleju podane z czerwoną cebulą. Tak przygotowany śledź jest bardzo smaczny i delikatny. Śledzie w czerwonej cebuli wato umieścić w słoiku i trzymać na specjalne okazje

AniaGotuje.pl
Kurczak z ciecierzycą duszony w pomidorach 178

aromatyczny i szybki obiad  z kurczakiem  z ciecierzycą duszony w pomidorach. Do tego danie jest bardzo sycące i  rozgrzewające idealne na chłodne jesienne dni. Składniki: 1 słoik ciecierzycy 540 g 500 g filetu z kurczaka 1 puszka pomidorów 1-2 łyżki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia majeranek bazylię curry słodka mielona

magiczna kuchnia Kasi
Kanapkowy mus buraczany z pomarańczą i orzechami 145

pomarańczowym, przykrywamy i dusimy ok 5 minut. Ostudzone składniki przekładamy do naczynia miksującego, dodajemy orzechy i doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko miksujemy na gładką masę. Gotowy mus przekładamy do słoika :) Smacznego

Niezły Młynek
Szynka w galarecie 482

pozostaje bez zmian.  Łatwo, prosto i bardzo smacznie!.  Składniki na dwa średnie półmiski: - 12 do 14 dużych plastrów szynki, ja użyłam  kruchej szynki Hańderek Sos: - 1/2 słoika chrzanu tartego, ok 10 dag - 10 dag śmietany, 3 kopiate łyżki - 2 łyżki musztardy - 1/2 łyżeczki cukru - pieprz   Zalewa: - 1 litr bulionu domowego - 4 łyżki żelatyny

Apetyczna babeczka
Solony karmel 161

wlewać śmietankę kremówkę, energicznie mieszać drewnianą łyżką. Gotować jeszcze przez chwilkę, po czym zdjąć z ognia, dodać sól, wymieszać i pozostawić solony karmel do lekkiego przestudzenia. W międzyczasie wyparzyć słoik, w którym chcemy przechowywać nasz karmel, wytrzeć go do sucha. Jeszcze gorący karmel przelać do słoiczka, zamknąć. Gdy przestygnie umieścić w lodówce. W lodówce gęstnieje. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Konfitura jabłkowa z cynamonem i goździkami 163

wytrawne w zalewach octowych, jak marynowana papryka, dynia, grzyby, a także kiszone ogórki. W domu pachnie wszelkimi konfiturami, słodkościami, lasem, ogórkami… wszędzie widać wypełnione pysznościami słoiki. Lubię to. Odprężam się wtedy, nie myślę o niczym innym jak tylko o tym, by eksperymentować, przyprawiać, smakować, próbować, jestem w swoim kulinarnym małym świecie. Uwielbiam to. Dziś kolejny dzień kuchennych przyjemnych zmagań

Zasmakuj Kuchni
Tort z dżemem truskawkowym Łowicz 181

były twarde w sklepie. Ale po nasączeniu ich spirytusem, dżemem i masą wyszły świetne. Spróbujcie! Tort z dżemem truskawkowym Łowicz 1 opakowanie blatów biszkoptowych (3 sztuki w opakowaniu) 1 słoik dżemu truskawkowego Łowicz 750 ml śmietany 30% 500 g mascarpone 3 opakowania śmietan fix 1 opakowanie Śnieżki 2 opakowania galaretki cytrynowej 1 opakowanie rurek  spirytus dowolne ozdoby

Gotuję Testuję
Śledź po polsku 162

ugotowane grzyby, pokrojone w paseczki suszone śliwki oraz zile angielskie i liście laurowe. Doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem. Odsączone śledzie wymieszać z masą pomidorowo-cebulową. Przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce. Najlepsze są na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą

Pyry na Gaz
Ciasto piernikowe z migdałami 163

cukru trzcinowego Diamant 400 g mąki 100 g czekolady gorzkiej 220 g miodu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g płatków migdałowych 20 g przyprawy do piernika 1 słoik dżemu morelowego płatki migdałowe do dekoracji wierzchu Przygotowanie: Jajka miksujemy z cukrem trzcinowym i miodem na puszystą masę.   Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i przyprawą do piernika oraz

Bon appetit mon amie
Ziemniaczane ciasteczka z powidłami śliwkowymi 142

jajko 250 g mąki pszennej tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia  szczypta soli 1 opakowanie cukru waniliowego szczypta mielonego kardamonu skórka starta z 1 cytryny 1 mały słoik powideł śliwkowych cukier puder do dekoracji WYKONANIE Ziemniaki ugotować w mundurkach do miękkości, po czym ostudzić, obrać i dobrze pognieść. Do ziemniaków dodać posiekane zimne masło, cukier trzcinowy, jajko, mąkę, proszek

Passions hobbies life
SAŁATKA Z PORA, SERA I PIECZAREK + FILMIK 1001

przez co stała się bardziej wyrazista. Jest smaczna i łatwa w przygotowaniu.  SKŁADNIKI : 2 pory 400 g, biała część 6 jajek ugotowanych na twardo 4 ogórki kiszone 1 słoik średniej wielkości pieczarek marynowanych 1/2 puszka groszku konserwowego 200 g sera żółtego sól, pieprz do smaku 3-4 łyżki majonezu

Kulinarne Fantazje Marioli
Papryki faszerowane z pesto genovese, pomidorkami i mozzarellą 145

Papryki faszerowane z pesto genovese , pomidorkami i mozzarellą Składniki / na 6 porcji: ½ opakowania Rice & MORE Ziarna Inków Monini 6 dużych papryk żółtych i czerwonych oliwa do posmarowania formy ½ słoika pesto genovese Monini 1 kula mozzarelli 125 g 200 g pomidorków koktajlowych 60 g czarnych oliwek 2 cebulki dymki sól i pieprz Przygotowanie papryk faszerowanych: W garnku zagotuj osoloną wodę

Chilli Czosnek i Oliwa
Przepisy na niskokaloryczne naleśniki 190

dolewamy wodę tak, aby się nie przypaliły. Dodajemy cukier oraz cynamon dla smaku. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w rulon. Jeżeli macie w swoich przetworach na zimę jabłka w słoikach z powodzeniem możecie je wykorzystać do zrobienia naleśników. źródło: hop-sport.pl Sprawdźcie także sklep Hop-Sport.pl, znajdziecie w nim wiele sprzętów, dzięki którym wasza dieta będzie bardziej efektywna.   Post Przepisy

Dajet
Miękkie pierniczki na drożdżach 190

roztrzepanym jajkiem i piec w temp. 170*C opcja termoobiegu od 8-11 minut ( zależy od pieca i grubości pierniczka) Ważne aby pierniki trzymać pod zamknięciem np. w słoiku ponieważ mogą być potem za twarde

W Moim Magicznym Domu
Tarta z gruszek i truskawek jak szarlotka 111

stopniach. W tym czasie przygotowujemy kruszonkę mieszając wszystkie składniki w misce tak, żeby miały konsystencję mokrego piasku. Wyjmujemy spód do tarty z piekarnika, wylewamy na niego cały słoik konfitury z truskawek, rozprowadzamy widelcem, żeby równo się rozsmarowały. Na truskawkach układamy gruszki i posypujemy je kruszonką. Dekorujemy tartę migdałami i pieczemy 30 minut w 180 stopniach (góra, dół). Zostawiamy do ostygnięcia

Ugotowane pozamiatane
Jabłecznik ucierany z nutą pomarańczy 180

temperaturze pokojowej: 5 jajek, 3/4 szkl. cukru, cukier waniliowy, 200 g miękkiego masła, 2 pełne szkl. mąki pszennej, 3 łyżki śmietany 12% 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 litrowy słoik najlepiej domowego musu jabłkowego lub 5 -6 jabłek, 2 łyżki galaretki cytrynowej, cynamon, olejek pomarańczowy Mus jabłkowy   5 dużych jabłek, obrane i starte na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy

Kubki smaku
Śledzie w oleju lnianym 461

ręcznikiem, pokroić wedle uznania. 3. Cebulę pokroić w półplasterki. Lekko nasolić, odstawić na kwadrans, po czym przelać wrzątkiem. Można pominąć tę czynność, jeśli ktoś lubi ostrość cebuli. 4. W słoiku na przemian układać śledzie i cebulę, dodatkowo śledzie oprószyć świeżo mielonym pieprzem. Dorzucić ziele angielskie i liść laurowy. Całość zalać olejem lnianym. Odstawić na kilka dni do lodówki. Po tygodniu

Kuchnia domowa Ani
Zimowa nalewka 127

gwiazdkę jak najbardziej :) Przepis znalazłam na blogu Makóweczki —>KLIK, i tak samo nie podam Wam konkretnej ilości składników. Możecie dodać dowolne. Ważne by do każdej buteleczki czy słoika dodać ich sporo :) Ja na prezent […] Artykuł Zimowa nalewka pochodzi z serwisu Mienta blog

Mienta blog
Wilgotny czekoladowy piernik 173

mleka 200g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka cynamonu 100g miękkich suszonych śliwek(drobno posiekanych) 2 jajka 1/2 słoika dżemu śliwkowego lub truskawkowego Wykonanie: W garnku roztopić czekoladę, masło, miód i cukier. Dodać mleko, wymieszać i ostudzić. Jajka roztrzepać, następnie dodać do ostudzonej masy. Dodać mąkę z przyprawami

Olga Piecze i Gotuje
Quiche z kozim serem i warzywami 158

masa jajeczna zetnie się i lekko zarumieni. Wyciągnij z piekarnika ostudź. Podawaj na gorąco Smacznego *wskazówka Jeśli zależy Ci na czasie zamiast świeżych warzyw wykorzystaj paprykę i bakłażana ze słoika lub puszki.   Artykuł Quiche z kozim serem i warzywami pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Szarlotka królewska Krysi 732

według mnie rewelacyjne. Pychotka Składniki: Biszkopt: 5 jaj łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek mąki 3 łyżki cukru Jabłka: 1,5-2kg jabłek lub 1,5 dużego słoika smażonych jabłek 2 galaretki cytrynowe Krem: 0,5 litra mleka 1 budyń waniliowy kostka masła szklanka cukru spirytus Polewa: 0,5 kostki masła 4 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 łyżka

Cukiernia Pychotki
Oliwki w zalewie z oliwy w rozmarynie i czosnku 112

dodać papryczkę chili, bazylię, zioła prowansalskie, cytrynę. Ja dodałam rozmaryn, czosnek i cytrynę. Co zyskujecie jak zamarynujecie w ten sposób oliwki? Są bardzo aromatyczne dzięki dodatkom, które wrzucicie. Takie słoiki możecie przechowywać nawet do 3 miesięcy. Dodawajcie je potem do różnych dań, sałatek, czy smakujcie same. Składniki: około po 400 g oliwek zielonych i czarnych kilka gałązek świeżego rozmarynu

Zasmakuj Kuchni
Ryba po grecku 130

pietruszki 50 g selera 1 cebula 1 por 3 szklanki wrzącej wody 1 łyżeczka soli 3 ziela angielskie 1 liść laurowy 1/2 łyżeczki pieprzu i słodkiej papryki 1 mały słoik koncentratu pomidorowego olej do smażenia Przygotowanie: rybę rozmroź, osusz papierowym ręcznikiem, pokrój na mniejsze kawałki, posyp solą i pieprzem, odstaw marchew, pietruszkę i selera obierz i zetrzyj na tarce jarzynowej

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Smarowidło z boczku (smalec z mięsem) 187

odstawić na chwilę do przestygnięcia. Potem dodać majeranek i sól. Sól można pominąc i posolić sobie na kanapce ale wolę już od razu mieć doprawione. Dokładnie wymieszać. Przełożyć do słoików lub kamionek. Zostawić do zastygnięcia. Przechowywać w lodówce. Przed jedzeniem najlepiej wystawić z lodówki aby lepiej się smarowało

Monia miesza i gotuje
ZUPA " BANDYTY " 441

papryczki chilli z nasionami posiekaną w plasterki 3 duże ząbki czosnku drobno posiekanego 1 duża cebula pokrojona w półplastry Olej 1.5 -2 litry bulionu 1 duża zielona papryka 1 słoik papryki czerwonej konserwowej 1 łyżeczka pieprzu cayenne 1 łyżeczka pieprzu Sól 2 łyżki koncentratu pomidorowego 0.5 łyżeczki ostrej papryki wędzonej 1 łyżeczka papryki słodkiej sypkiej 2 szczypty rozmarynu 0.5 słoiczka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sałatka z wędzonym łososiem i rukolą 272

umytą i osuszoną rulokę a na wierzchu poukładać łososia, ser, pomidory suszone, kapary i podprażony słonecznik. Do słoiczka wlać olej i ocet balsamiczny, doprawić solą i pieprzem. Zakręcić szczelnie słoik i potrzasnąć do wymieszania się składników. Posmakować i doprawić ewentualnie do smaku. Gotowym sosem polać sałatę i resztę składników. Lekko przemieszać i podawać. Sałatka z wędzonym łososiem i rukolą

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka z ryżem i pieczarkami 177

zniżkę 10% na produkty Ambition (rabat obowiązuje do 31.12.2017r.) Składniki: ryż -2 saszetki pieczarki - 700 g jajka - 5 szt cebula - 1 szt tłuszcz do smażenia papryka konserwowa - 1 słoik por - 1 kawałek mały groszek konserwowy - 1 puszka sól i pieprz vegeta majonez pietruszka do dekoracji Przygotowanie: Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać i pokroić

Kuchnia Danusi
Nieprzyzwoicie chrupiace ,w srodku miekkie pierniczki 98

makutrze utrzeć białko z cukrem pudrem. Do smaku dodać kilka kropel soku z cytryny - opcjonalnie Ciepłe pierniczki posmarować lukrem, możesz dodać rodzynki ,orzechy do dekoracji. Ostudzone pierniczki przełożyć do słoików ,lub metalowych puszek ,szczelnie zamknąć i pozostawić ,aby zmiękły do Bożego Narodzenia.:)) przepis dostałam od Basi z Legnicy

w mojej kuchni
Domowy dżem z ananasa z cukrem żelującym Diamant 161

grudki. Dżem pozostawiamy do wystygnięcia. Do zimnego dodajemy cukier żelujący, dokładnie mieszamy. Gotujemy do momentu rozpuszczenia cukru  i zgęstnienia dżemu. Jeszcze gorący dżem ananasowy umieszczamy w wyparzonych wcześniej słoikach. Odwracamy do góry dnem

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka na ciepło z kurczakiem, kalafiorem i fasolką 199

blasze wraz z fasolką. Wstaw warzywa i piecz przez 20 minut. Do małego słoiczka wlej oliwę, sok z cytryny, dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, sól i przyprawy. Zakręć słoik i mocno wstrząśnij. Wylej dressing na podpieczone warzywa, wymieszaj. Wstaw do piekarnika na jeszcze na 10 minut. Mięso z kurczaka pokrój na kawałki, podgrzej i wymieszaj z warzywami. Rozdziel sałatkę

codojedzenia
Pasta z czarnej soczewicy z zielonymi oliwkami 126

Pasta z czarnej soczewicy z zielonymi oliwkami. pół szklanki czarnej soczewicy Beluga Bio Planet zielone oliwki 1/2 słoika oliwa z oliwek 2 łyżki 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku Soczewicę w osolonej wodzie gotujemy 34 minut. Odcedzamy. Dolewamy oliwę i dodajemy łyżeczkę musztardy. Mieszamy. Oliwki siekamy o dodajemy do pasty. Po wymieszaniu wkładamy do lodówki. Choć my jedliśmy

AZgotuj!
Żurawina szroniona w cukrze – nie tylko do dekoracji 177

śniegiem – idealnie nada się do dekoracji świątecznych ciast i deserów: babeczek, piernika, makowca czy serników. Okrutnie lubię sobie ją ‘skubnąć’ gdzieś w biegu, tak od niechcenia, jak leżące w słoiku cukierki. Żurawina jest twarda, cierpka i bardzo charakterystyczna w smaku. Na surowo i bez cukru – żadnej przyjemności z jedzenia żurawiny nie ma, bo wrażenie cierpkości na języku i ścisk ślinianek

Karo in the Kitchen
Ciasto Makowa panienka 581

puszystą masę. Do utartego masła dodajemy partiami przestudzony budyń i resztę dżemu. Upieczone i wystudzone ciasto dzielimy na trzy części . Nasączamy. Na pierwszej części rozsmarujemy dżem. Na dnie słoika zostawiamy około 1 łyżki dżemu, który wykorzystamy jako dodatek do kremu. Przykrywamy drugim kawałkiem ciasta. Smarujemy większą połową kremu. Nakładamy trzecią część placka, smarujemy wierzch i posypujemy całość grubo mielonymi orzechami

Kasia i jej kobiecy świat
Szybki piernik wylewany 155

szklanka cukru 2 jaja 3 szklanki mąki 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżeczki kakao 1 łyżka przyprawy do piernika 1 szklanka letniego mleka 1 słoik powideł lub gęstego dżemu ( ok. 300 ml) - u nas porzeczkowy Margarynę ucieramy z cukrem. Następnie dodajemy po jednym jajku.  Mąkę przesiewamy i mieszamy z sodą, kakao i przyprawą do piernika

Kuchnia od dwojga
Pasta słonecznikowa z chrzanem 120

nasiona słonecznika zblendować na grudkowatą masę. Dolewać stopniowo wody, dodać przyprawy i chrzan i blendować do uzyskania żądanej konsystrencji. Ilość chrzanu należy dopasować do własnych preferencji smakowych przełożyć do słoika z nakrętką. Przechowywać w lodówce kilka

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zawijaniec z solonym karmelem i orzechami i recenzja ksiązki TRUFLA - Patrycji Doleckiej... 133

gotujemy na wolnym ogniu około 20 min. Kiedy będą pojawiać się pęcherzyki będzie to oznaka iż karmel już prawie jest gotowy. Gotować jeszcze chwilę aż będzie gęsty. Przelać do słoika , przechowywać w lodówce. Mleko i masło podgrzać aż do rozpuszczenia masła. Do dużej miski wsypać obie mąki, drożdże, cukier, sól, imbir, dolać łyżkę kajmaku a także jajko. Na końcu dolać

Radość kipiąca uśmiechem.
Dżem z rabarbaru, truskawek i jagód goji 147

Całość miksujemy blenderem i następnie dodajemy cukier, gotujemy następne 20 minut aż całość zgęstnieje. Jeżeli dżem jest za rzadki lub zbyt mało słodki, należy dodać więcej cukru. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy.  (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Delusional Trine
Dżem jabłkowo-bananowy 162

cytryny. Dodać do musu z jabłek razem z pozostałym sokiem z cytryny i cynamonem. Gotować ok 20-25 minut na małym ogniu. Gorący dżem przekładać do wyparzonych suchych słoików, zakręcić i postawić do góry dnem do ostygnięcia. Smacznego :-) Przepis bierze udział w akcji

Zielona Kuchnia
Sałatka z pieczonymi warzywami, brukselką i jarmużem 161

pół i dodaj do jarmużu wraz z ostudzonymi warzywami. Przygotuj dressing. Do małego słoiczka wlej oliwę, ocet i miód. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę , sól i pieprz. Zakręć słoik i energicznie wstrząśnij. Polej sałatkę dressingiem i wmieszaj. Na koniec posyp pestkami granatu. Spara Spara The post Sałatka z pieczonymi warzywami, brukselką i jarmużem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Prażona cebulka 155

oleju i dobrze osączyć. Odłożyć na bok na talerzu z ręcznikiem papierowym aż dobrze  przeschnie.  Taką cebulkę można od razu użyć wg własnych potrzeb lub przechować w słoiku przez kilka dni. Smacznego! (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/sdk.js#xfbml=1&version=v2.6"; fjs.parentNode.insertBefore

Ukojenie Podniebienia
Gołąbki z kiszoną kapustą i grzybami 162

nowe smaki bardzo spodobały się domownikom, przełamujemy stare przyzwyczajenia  z #OlejKonwenanse i #OlejWielkopolski . Podstawa dania: - 1 główka czerwonej kapusty - 3 łyżki octu 10% spirytusowego Farsz: - 1 litrowy słoik kiszonej kapusty - 1 szklanka suszonych grzybów ( można dać więcej ), borowiki, podgrzybki, kozaki - 2 cebule - olej Wielkopolski  www.olejkonwenanse.pl - suszony majeranek, tymianek, kminek wg. znania - sól - pieprz 1. W dużym rondlu gotujemy

Apetyczna babeczka
,,Ciasto kukurydziane z dżemem kiwi i białym winogronem’’ 107

szklanki mąki kukurydzianej • 1/2 szklanki mąki pszennej • puszka kukurydzy • puszka mleka skondensowanego słodzonego • łyżka masła • 20 g wiórków kokosowych Helio • płaska łyżka proszku do pieczenia • 1 słoik dżemu kiwi z limonką i białym winogronem Stovit • 1 opakowanie Delicji cytrynowych • 1 śnieżka przygotowana według instrukcji na opakowaniu • 2 kiwi Przygotowanie Kukurydzę osączamy, przelewamy zimną wodą. Miksujemy przy użyciu blendera. Wlewamy

Podróż w kulinaria
Postny majonez 223

dał się rozgnieść widelcem. Cukinię i jabłka z grubsza pokroić, umieścić w misie malaksera, dodać sok z cytryny, dodać ugotowaną pietruszkę, przyprawy. Zmielić na gładką masę. Przelać do słoika, przechowywać w lodówce. Zużyć w ciągu tygodnia. Smacznego! Postny majonez listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content='220 g jabłka, waga po wydrążeniu i bez skórki 330 g cukinii, waga

moj przepis na
Biały barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków 197

barszcz na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków nauczyliśmy się przyrządzać, kiedy mieszkaliśmy na Podkarpaciu. Początkowo byłam zaskoczona takim dodatkiem, ale zasmakował nm tak bardzo, że ilekroć otwieram słoik kiszonych ogórków, tylekroć robię też właśnie tę zupę. Czy w chłodne jesienne dni może być coś lepszego niż aromatyczny barszcz biały na wędzonych żeberkach i soku z kiszonych ogórków? Moim

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Likier czekoladowy z piernikową nutą 134

kajmakowej kakaowej 3 łyżki przyprawy do piernika (jeśli chcecie by było ją mniej czuć dodajcie jej mniej) puszka niesłodzonego mleka skondensowanego Przygotowanie: 1. Do wysokiego naczynia (ja używam dużego słoika) wlewamy wódkę, dodajemy masę kajmakową i dokładnie mieszamy. Pozostawiamy na dwa tygodnie w ciemnym i ciepłym miejscu. 2. Po upływie określonego czasu likier mieszamy i dodajemy mleko skondensowane. Jeśli likier

Życie ze smakiem
Paszteciki francuskie z mięsem. Przepis na niemarnowanie jedzenia. 166

najmniej marnować. Brzmi dość podejrzanie i skomplikowanie, prawda? Też mi się tak wydawało, nie byłam sobie w stanie wyobrazić jak można przez cały rok wyprodukować tylko jeden słoik śmieci, w dodatku przy czteroosobowej rodzinie? Mi samej zdarza się opróżniać kubeł nawet każdego dnia, wyrzucamy dużo, trzeba przyznać. Dlatego z wielką ciekawością zabrałam się za poszukiwanie informacji o tym pomyśle. Okazało

365 dni dookoła kuchni
Ciastka francuskie z wiśniami 142

papier do pieczenia, nóż lub radełko, sitko, łyżkę, kratkę do wystudzenia ciasteczek, łopatkę do wyłożenia ciastek, ewentualnie widelec i pędzelek. Przygotuj składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego, 1 duży słoik kompotu z wypestkowanych wiśni, ewentualnie 1 żółtko. Wiśnie przełóż sitko i dobrze odsącz je z kompotu (który wykorzystaj w innym celu). Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto francuskie rozwiń

blog.moje-pasje.info
Spaghetti chili con carne 100

sobie nieco jej dodać. ;) Potrzebujemy: 500 g mięsa z karkówki wieprzowej 1 burak 2 marchewki 1 pietruszka 2 cebule 2 ząbki czosnku 3 łyżki oliwy z oliwek LaSelva 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią LaSelva 2 łyżeczki bazylii w oliwie z oliwek LaSelva 1 puszka kukurydzy  sól, pieprz 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego spaghetti LaSelva kiełki czerwonej kapusty lub inne

MamaOskarka
Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i awokado 198

pomarańczy, pokrojonego na kawałki kurczaka i pokrojone, skropione sokiem z cytryny awokado. Pestki dyni i słonecznika prażymy na suchej patelni i posypujemy nimi całą sałatkę. Składniki sosu mieszamy w słoiku i polewamy nim sałatkę. Smacznego!   The post Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i awokado appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cygański garnek 45389

dużych cebul - 3 papryki, czerwona, żółta i zielona - 1/2 kg pieczarek - po 2 lub 3 łyżeczki wędzonej papryki słodkiej i ostrej ( ostrej w zależności od upodobań współbiesiadników garnka) - 1 słoik koncentrat pomidorowego ok. 150g lub 3 świeże pomidory - 1 łyżeczka cukru - 2 łyżeczki suszonego majeranku - 2 łyżeczki suszonego tymianku - sól - pieprz 1. Mięso kroimy w duże plastry lub kostkę. Pieczarki

Apetyczna babeczka
Gulasz z mielonego mięsa i warzyw w sosie 195

tacy z nas makaroniarze ) z makaronem. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka spora garść mrożonej marchewki w kostce spora garść mrożonego zielonego groszku 1 pomidor pokrojony w kostkę słoik sosu słodko-kwaśnego 2 cebulki 2 ząbki czosnku 3 suszone pomidory z zalewy przyprawy: sól, pieprz, majeranek, ostra i słodka suszona papryka, lubczyk oliwa z oliwek Przygotowanie: Na rozgrzanej oliwie

Zasmakuj Kuchni
Śledzie Dziadka Mariana 178

pieprz. Mieszamy, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum 2 godziny. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy solą, cukrem i octem. Tak przygotowane śledzie z powodzeniem możemy przełożyć do słoika i przechowywać do tygodnia czasu w lodówce. Smacznego

Kuchnia od dwojga
Śledzie z żurawiną 137

Super prosty przepis na szybką i pyszną sałatkę śledziową "do słoika". Śledzie z żurawiną i porem, to idealna propozycja na każdą okazję. Tak przygotowywanego śledzia można jeść od razu po zrobieniu. Najlepiej smakuje jednak po kilku godzinach leżakowania w lodówce. Żurawina mięknie i wręcz rozpływa się w ustach, zaś por i śledź nadają całości charakteru. Taka sałatka śledziowa jest również

AniaGotuje.pl
Piernik przekładany galaretką z dżemem/powidłami śliwkowymi 481

jajka 5 czubate łyżek kwaśnej śmietany 18% (w miarę płaskich) 1,5 łyżki przyprawy korzennej do piernika 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej 1,5 łyżki kakao (opcjonalnie) Przełożenie: 2 słoiki dżemu/powideł śliwkowych (2 x 290g; może być dżem zmieszany z powidłami) 1 opakowanie galaretki (u mnie brzoskwiniowa) Polewa (miękka): 120g czekolady (u mnie mleczna) 100 ml śmietanki

Di gotuje
Mini babki majonezowe udekorowane kremem serowo-czekoladowym 292

serka twarogowego naturalnego (135 g) 1 tabliczka białej czekolady (100 g) do dekoracji płatki w kształcie śniegu cukrowe perełki Na samym początku przygotować domowy majonez.   Do kubka lub słoika (ważne, aby spód naczynia miał taką samą szerokość jak końcówka miksująca od blendera) wbić całe jajko, wlać Olej Wielkopolski Miks z Kokosem, sok z cytryny oraz wsypać cukier i szczyptę

Ugotować
Sum po azjatycku 155

Składniki: 1/2 kg filetów z suma (lub dowolnej ryby) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 słoik krojonych pomidorów 2 mini papryczki kajeńskie suszone po łyżeczce kminku, kolendry, gorczycy i curry … Czytaj dalej Sum po azjatycku

czarrna od kuchni
Śledzie z musztardą francuską i suszonymi pomidorami 192

ręką ,żeby była bardziej miękka),musztardę,pomidory pokrojone w paseczki razem z oliwą ,chilli pokrojone w cieniutkie plasterki(bez nasion),ocet,świeżo mielony pieprz.Wszystko dobrze mieszamy i przekładamy do słoika.Wkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc,żeby się przegryzły wszystkie smaki. Gotowe,tylko wcinać

Swojskie jedzonko
Pasta z dyni 139

suszone pomidory. Wszystko dokładnie zblendować na gładką pastę. Do masy dodajemy wszystkie składniki podsmażane na patelni. Pastę doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz papryczką ostrą i słodką. Przełożyć do słoika zamknąć i schłodzić w lodówce. Podawać z ulubionym pieczywem, krakersami lub chipsami Można przechowywać do tygodnia czasu. Smacznego Artykuł Pasta z dyni pochodzi z serwisu I LOVE LIFE

I LOVE LIFE
Klopsiki mięsne w occie 132

łyżki, tyle by dało się ładnie formować kotleciki). Całość dokładnie wymieszać. Z masy uformować małe klopsiki, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.  Klopsiki wkładamy do słoika, zalewamy letnia zalewą, zakręcić. Ostudzone wkładamy do lodówki na 3 dni, by się przegryzły

magiczna kuchnia Kasi
Śledzie w keczupie. 194

zgrozo, wszystko na słodko! ;) Fajne jest to, że pomimo tylu różnic, nawet w kwestiach fundamentalnych ;), ludzie potrafią patrzeć w jednym kierunku :) Amen! Składniki: 400 g śledzi solonych 2 cebule słoik (200 g) łagodnego keczupu 1 łyżka powideł śliwkowych 1/2 szkl. wody świeżo zmielony pieprz olej Wykonanie: Śledzie moczyć przez godzinę w zimnej wodzie. Po tym czasie wylać wodę, a rybę

zadanie-gotowanie
Piernik staropolski z marcepanem 131

Składniki: 500g mąki 20 dag cukru 10 dag masła 15dag miodu 1,5 łyżeczki sody 2 jajka szczypta soli 30g przyprawy do piernika 80g orzechów 25 dag masy marcepanowej słoik gęstych powideł śliwkowych cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Do garnka wkładamy miód, masło i cukier. Podgrzewamy niemal do wrzenia i wyłączamy. Studzimy. Cały czas mieszając dodajemy po jednym jajku

Pyry na Gaz
sok z kiszonych buraków – podstawowy 102

czerwonych 3-4 ząbki czosnku woda osolona solą, do smaku (u mnie na 1 litr wody 1 łyżka soli) wykonanie: Buraki myjemy, obieramy, kroimy w talarki, układamy w dużym słoiku lub naczyniu kamionkowym. Następnie dodajmy obrany czosnek. Całość zalewamy osoloną wodą i najlepiej obciążmy warzywa aby nie były na powierzchni. Wierzch naczynia możemy przykryć gazą. Odstawiamy w ciepłe miejsce

Domowy Smak Jedzenia
Dip jalapeno 174

fragmenty. Następnie siekamy paprykę i wrzucamy do blendera. Do całości dodajemy wtedy majonez i keczup. Całość blendujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Sos możemy na 3-4 dni zamknąć do słoika. Świetnie się on nadaje jako dip do frytek, burgerów i codziennych wieczornych kanapek. Koszt: 9 zł (dla 3 osób) Przygotowanie: 20 minut Dip jalapeno Dip jalapeno Dip jalapeno Artykuł

Kuchennyviral.pl
Sałatka z pieczonym burakiem, roszponką i serem pleśniowym 240

buraki, ser pleśniowy i jabłko kroimy w kostkę i mieszamy razem. Dodajemy słonecznik i roszponkę. Olej, ocet i miód mieszamy razem do połączenia składników, najlepiej wymieszać je w małym słoiku. Dodajemy szczyptę soli i pieprzu.  Tak przygotowanym sosem zalewamy składniki sałatki. Mieszamy. Sos najlepiej dodawać przed podaniem sałatki.    Życzę smacznego

Czerwona Porzeczka
Warzywna zupa z kurczakiem i kluseczkami 191

kościach. Kilka godzin sobie pyrka na wolnym ogniu rozsiewając aromaty. Potem część zostawiam do zupy, którą robię jeszcze tego samego lub następnego dnia, a resztę na gorąco wekuję w słoiku żeby wykorzystać potem w tygodniu do innej zupy, curry czy innego dania. Z mięsa ( jak jest) robię zawsze pastę do kanapek a warzywa przerabiam albo na kotlety , albo na pasztet

Cooking for Emily
Miodownik 166

maślana: - 1/2 litra mleka - 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej - 2 płaskie łyżki mąki pszennej - wanilia mielona lub esencja waniliowa - 25 dag masła - 1 żółtko - 5 łyżek cukru pudru Dodatkowo: - słoik powideł, dżemu lub konfitury 1. Ugotować budyń z obu mąk i mleka, odstawić do wystudzenia. Margarynę, żółtko, wanilię i cukier puder utrzeć na puszystą masę i stopniowo dodawać wystudzony budyń

Apetyczna babeczka
Zupa pomidorowa z chili 112

podczas przygotowania steków z żeberek. Mięśnie poprzerastane są warstwami tłuszczu. Najczęściej występuje bez skóry. 4 uda z kurczaka 1 l koncentratu pomidorowego, domowego przecieru z pomidorów lub passaty ze słoika 4 marchewki 2 pietruszki por 2 średnie cebule dobrze umyte (bez obierania) 1 seler przekrojony na pół mały pęczek natki pietruszki kilka talarków chili 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie

Zasmakuj Kuchni
Kotlety w sosie 144

cebule, 5 ząbków czosnku, 2 przeciery 200 g,  śmietana 18 % , tarta bułka lub suche pieczywo do utarcia, coś zielonego, tłuszcz do smażenia. Do przygotowania sosu potrzebujemy duży słoik gdzie wlewamy śmietanę i przeciery pomidorowe, dodatkowo 200 ml wody i łyżkę mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy do czasu gdy przelejemy całość na patelnię żeby przesmażyć razem z kotletami około

chleba naszego
Domowa bulionetka warzywna - wegańska przyprawa do zup, sosów i potraw 172

kostki lodu. Wtedy taki pojemnik należy przed wstawieniem do zamrażarki owinąć dokładnie folią spożywczą lub przełożyć do woreczka i usunąć z niego powietrze. Z tej porcji wyszedł mi słoik litrowy gotowej pasty. Do czego używać takiej pasty? Jest idealna do przyprawiania zup, a także przyprawiania i zagęszczania sosów. Świetnie pasuje do mielonego mięsa (pulpety, klopsy, kotlety mielone)lub makaronowych zapiekanek

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka pomidorowa z grzybów leśnych 134

Sałatka pomidorowa z grzybów leśnych to świetna propozycja na zamknięcie darów lasu do słoików na zimę. Przepis pochodzi ze zbiorów mojej Mamy i jest z nami od wielu lat. Od siebie dodałam sok z cytryny, który powoduje, że grzyby zachowują piękny kolor (nie ciemnieją

Kolorowy Przepisownik
Jak szybko i tanio zyskać piękny i zdrowy uśmiech? Tani, skuteczny i naturalny sposób na pielęgnację i wybielanie zębów czyli ek 164

czarnuszki i olej kokosowy. Klik . Tutaj olej powstaje dopiero po złożeniu przez Ciebie zamówienia! To chyba jedyne takie miejsce, więc polecamy gorąco www.polskaolejarnia.pl   W niskiej szklance lub słoiku wymieszać olej kokosowy z sodą i ksylitolem aż do uzyskania jednolitej konsystencji.   Bez ksylitolu smak pasty był dla mnie zbyt "sodowy". Dodać kilka kropel olejku, wymieszać. Gotowe

IzaGotuje
Pasta z dyni z fetą 200

sobie taką pastę. Jest nieziemsko aromatyczna i przepyszna. Inspiracją był blog Ani ale trochę pozmieniałam pastę na swoją nutę. Pasta jest idealna do kanapek, do zajadania łyżeczką wprost ze słoika, jako dip do warzyw, idealna. Zachęcam do zrobienia. Ja użyłam tutaj dyni hokkaido, miksowałam ją ze skórką i dlatego moja pasta jest taka żółta, użyjcie dyni jaką macie, Waszej ulubionej

Moje Małe Czarowanie
Pasta z bakłażana z papryką 148

przyrządzić wszystko, oczywiście oprócz deserów. Możemy go upiec i potem wykorzystać do różnego rodzaju past czy smarowideł. Możemy go usmażyć, ugotować czy też udusić. Możemy go też zamknąć w słoiku. Na blogu znajdziecie garść inspiracji: bakłażan zapiekany z serkiem pieczony bakłażan z zata'arem zapiekany bakłażan z pęczakiem roladki z grillowanego bakłażana ajwar bakłażan faszerowany z mięsem roladki z bakłażana

Kulinarne przygody Gatity
Dżem z dyni i pomarańczy 122

pomarańczy i cytryny, skórkę pomarańczową oraz żelfix. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gdy składniki się połączą dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 3 minuty. Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy około 10 minut. Przechowujemy w spiżarce. Smacznego

Życie ze smakiem
Pizza na tortilli 294

daję dość sporo, – świeża bazylia, świeży rozmaryn Przygotowanie : SOS Wszystko dodajcie do blendera i dokładnie połączcie. Sosu wyjdzie dość spora ilość, jeśli część Wam zostanie zamknijcie go w słoiku i wstawcie do lodówki. Tak przygotowany sos możecie przechowywać około 1 tygodnia. PIZZA Posmaruj tortillę sosem, połóż ser i dowolne dodatki. Piecz ok 5-7 min w piekarniku nagrzanym

nietylkopasta.pl
Jak zrobić musztardę? 171

osobnej miski. 2/3 mieszanki zblenduj na ile to możliwe za pomocą blendera, a następnie dodaj do zmielonej części odłożoną gorczycę. Dodaj sól, wymieszaj i gotowe. Przełóż musztardę do słoików i przechowuj w lodówce. Smacznego   Artykuł Jak zrobić musztardę? pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog kulinaria, restauracje, podróże

nietylkopasta.pl
Płatki quinoa z gruszką 120

setki sposobów,  się znudzi. I co wtedy? Wtedy sięgam po kaszę jaglaną albo płatki quinoa. Prażę gruszkę z cynamonem albo kroję inne ulubione owoce, wyciągam z lodówki słoik najlepszego domowego jogurtu (który jest tak gęsty, że można go kroić nożem), oblizuję łyżkę po maśle orzechowym... Tak wygląda moje dzisiejsze śniadanie. Zdjęcia jeszcze ciepłe;)  Było tak dobre

Obiad gotowy
Jak zrobić cytrynki w miodzie 144

następnie sparzyć skórkę wrzątkiem. Przed przystąpieniem do krojenia należy położyć cytrynę na stole i dociskając dłonią, lekko ją zrolować. Taki zabieg spowoduje, że cytryna, puści więcej soku. Na dnie słoika możemy umieścić ulubione przyprawy. W jednym kawałek imbiru, w drugim kilka żurawin, w trzecim, na przykład kawałek laski wanilii. Cytrynę kroimy na plasterki i układamy w słoiczku. Zazwyczaj wychodzi

Kasia i jej kobiecy świat
Sałatka z brokuła z jajkiem i kukurydzą 144

plasterki. Na dużym półmisku ułożyć brokuły, na nim pomidory i jajka. Wszystko posypać szalotką i papryczką chili oraz odsączoną z puszki kukurydzą. Na koniec ułożyć listki bazylii.  Do słoika przełożyć wszystkie składniki sosu, zakręcić i potrząsać aż składniki się połączą, tworząc jednolitą płynną masę. Tak przygotowanym sosem, polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Smacznego

Gosia gotuje
Imbir Marynowany 175

Poczekaj aż powstała zalewa trochę ostygnie i wlej do niej sok z buraków. Jeszcze ciepłą zalewę wlej do słoiczków wypełnionych plasterkami imbiru (imbir musi być całkowicie przykryty zalewą). Zakręć słoiki i poczekaj aż zupełnie wystygną. Wstaw do lodówki na minimum 2 dni. Po tym czasie imbir jest już gotowy do spożycia

Motylkowa Kuchnia
Orzechowiec 150

cukru pudru Masa budyniowa: 500 ml mleka 2 opakowania budyni waniliowych bez cukru 10 łyżek cukru 200 g masła (kostka) 150 g margaryny 200 ml śmietanki kremówki 36% Dodatkowo: słoik powideł śliwkowych (u mnie 290 g) Wymiary formy 33 x 24 cm. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej cukier puder, pokrojoną w kostkę margarynę, miód i jajka. Sodę dobrze rozpuszczamy

PatiGotuje
MURZYNEK Z DŻEMEM 116

wypiek zaskakujący !  Gorąco polecam  Składniki:   3 jaja  1 szklanka cukru  3 szklanki mąki krupczatki 1 szklanka oleju  3 łyżki ciemnego kakao 1/2 słoika dżemu (ja użyłam domowego dżemu z dyni)  2 łyżeczki przyprawy do piernika  1 szklanka mleka  2 płaskie łyżeczki sody  Wykonanie: 1. Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni Celsjusza

Marcepanowa kuchnia
Domowy paprykarz szczeciński 169

przygotowanie domowego jest bardzo proste. Można go zrobić na bazie smażonej ryby lub np. wędzonej makreli. Obie wersje to znakomita pasta na kanapki. Z podanych proporcji otrzymasz duży litrowy słoik paprykarzu. Długo jednak nie postoi, zobaczysz jak szybko zniknie! Składniki: 1 makrela wędzona około 300 g (zamiennie biała smażona lub pieczona ryba) 100 g ryżu (250 g ugotowanego) 1 marchew

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
MIODOWNIK Z MASĄ BUDYNIOWĄ, KAJMAKIEM I ORZECHAMI W KARMELU 174

mleka, dodaj masło. W kubku rozmieszaj proszki budyniowe zresztą mleka, wlej do rondelka i mieszaj ciągle aż powstanie gęsty krem budyniowy. Na wystudzony blat ciasta, wyłóż i rozprowadź 1/2 słoika powideł, wylej gorącą masę budyniową, przykryj od razu drugim blatem i lekko dociśnij. Wyłóż resztę powideł, kajmak i przykryj trzecim blatem z orzechami. Całość lekko dociśnij i odstaw na minimum

SMYKWKUCHNI
ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z CUKINIĄ I SOSEM SPAGHETTI 116

makaronu, większa cukinia, nieduży por (biała i jasnozielona część), 10 plastrów szynki, łyżka oleju, opakowanie mozzarelli, sól, oregano, odrobina pieprzu cayenne, bazylia, 350 g sosu spaghetti w słoiku. Przygotowanie: Makaron gotuję w osolonej wodzie, odcedzam. Cukinię kroję w kostkę, pora w cienkie plasterki, szynkę w mniejsze kawałki. Warzywa podsmażam na oleju z dodatkiem soli, cayenne, oregano i bazylii. Kiedy lekko

JejKuchnia
SAŁATKA Z ZUPEK CHIŃSKICH I KURCZAKA + FILMIK 897

piersi z kurczaka  3 łyżki oleju 1 pomidor 4 ogórki konserwowe mały kawałek pora 100 g żółtego sera 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki  1 słoik selera sałatkowego 160 g garść ciemnych oliwek   sól i pierz do smaku 2-3 łyżki majonezu

Kulinarne Fantazje Marioli
Drożdżowe z konfiturą malinową 142

drożdży - 5 szklanek mąki pszenej - 8 jaj + 1 żółtko do posmarowania wierzchu ciasta - wanilia - 1/2 kostki roztopionej margaryny - 1/2 szklanki mleka - 3/4 szklanki cukru - szczypta soli Dodatkowo: - 1 słoik dżem lub konfitury 1. W mleku rozpuszczamy drożdże z 1 łyżeczką cukru i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól oraz wanilię. Jaja ubijamy z cukrem na kogel

Apetyczna babeczka
Tatar ze śledzia 174

ziołami gdyż byłam bardzo ciekawa ich smaku. Doskonale sprawdziły się w tej sałatce. Dzięki przyprawom, jakie zostały użyte do ich przygotowania mój tatar zyskał wyjątkowy i wyrazisty smak. Polecam :) słoik Beczka śledzi z suszonymi ziołami SEKO  1/2 czerwonej cebuli ogórek kiszony łyżka kaparów kawałeczek żółtej papryczki chili łyżka posiekanej natki pietruszki łyżeczka musztardy francuskiej Śledzie odsączyć z zalewy

Smakołyki Asi
Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i żurawiną - wersja 2 ze śledziami w oleju 152

powinien mieć gęstą konsystencję.) Śledzie przekroić wzdłuż - na dwie połówki, namoczyć w sosie, pozwijać w rulon (można zwinąć z odrobiną cebuli, żurawiną i rodzynkami) i ułożyć warstwami w słoiku lub misce. Całość zalać resztą sosu i odstawić (na kilka godzin) do lodówki

Di gotuje
Sałatka z tuńczyka z ryżem i warzywami 128

tylko na śniadanie, ale również na kolację, czy też przekąskę na imprezy okolicznościowe. Koniecznie musicie spróbować. SKŁADNIKI 100 g ryżu (1 torebka) 1 cebula 1 czerwona papryka 1 średni słoik ogórków konserwowych 1 mała puszka kukurydzy 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 2-3 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki musztardy 1 łyżeczka ziół prowansalskich sól, pieprz WYKONANIE Ryż ugotować

Passions hobbies life
Zupka pomidorowa dla niemowlaka (od 9 miesiąca) 331

miesiącu życia. W sezonie do przygotowania zupki pomidorowej dla niemowlaka możemy wykorzystać świeże pomidory. Jeśli jednak nie mamy do nich dostępu, świetnie sprawdzą się także pomidorki zapasteryzowane latem w słoikach. 3 nieduże pomidory kilka listków bazylii 2 średnie marchewki 1 średnia pietruszka mały kawałek selera kawałek pora (około 6 cm) 1 łyżka oleju rzepakowego/oleju kokosowego Warzywa obieramy i kroimy

Dieta bez mleka
Sałatka z fioletowymi ziemniakami 147

majonezu do sosu wykorzystałam kwaśną śmietanę 12% i dzięki temu zaoszczędziłam trochę kalorii. Sałatka wyszła pyszna i sycąca. Polecam #krakus Składniki: 500 g fioletowych ziemniaków pół czerwonej papryki pół słoika (0,9 l) ogórków konserwowych Krakus 8 jaj przepiórczych ugotowanych plaster czerwonej cebuli sos: 200 g kwaśnej śmietany 12% łyżeczka miodu łyżeczka musztardy miodowej 1/2 łyżeczki soli, pieprzu ziołowego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Kiełbasa słoikowa 155

WYKONANIE Kupione mięso rozdrabniamy i dodajemy wszystkie przyprawy, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na 24 godz. Po tym czasie dodajemy 200 ml wody, mieszamy i upychamy ściśle w słoiki. Następnie wykonujemy sterylizacje w szybkowarze. Czas 70 min. SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Syrop z pigwy - gęstry. 118

czynność powtórz, zagotuj całość i smaż na małym ogniu, aż sok trochę zgęstnieje. Od czasu do czasu zamieszaj drewnianą łyżką. Gorący syrop przełóż do małych słoiczków razem z owocami. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 5-10 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.    T akie owoce z syropu doskonale nadają się do przygotowania galaretek, różnych deserów, można

Przepisy i porady kulinarne
halloween na obiad, czyli nowa odsłona ziemniaczanego purée 88

rodzinę zawsze można liczyć. Córkę oburzyłam wykorzystaniem zaledwie jednej oliwki, podczas, gdy konieczny był zakup całego słoika (jakby konsumpcja jego zawartości to był jakikolwiek problem). Małżonek podsumował "o, skorupiak". A miał być pająk, rasowy pająk z horroru, a przynajmniej z Harrego Pottera. Może jednak oliwki to nie najlepszy materiał do straszenia dzieci... Pomarudzili, pomarudzili i zjedli i pająka vel skorupiaka

Eksperyment sobotni
Pigwowiec do herbaty - do słoików na zimę 237

także zawierają dużo witaminy C. Aby wykorzystać nadmiar owoców postanowiłam przygotować pigwowca idealnego do herbaty, czyli syrop z cienkimi plasterkami pigwowca, który po ugotowaniu przelałam do małych słoików.  Składniki: owoce pigwowca (waga bez nasion!) zwykły cukier proporcja owoców do cukru 1:1 (np. 1 kg obranych, pokrojonych owoców i 1 kg zwykłego cukru) Owoce pigwowca zalać wrzącą wodą. Odstawić

Ugotować
Torcik czekoladowo – orzechowy i taka zwykła historia o Nim i o Niej 99

jajka 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 1 łyżka śmietany 18% 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szklanki wody 1,5 łyżki kakao krem arachidowy małe opakowanie serka mascarpone 1/2 słoika kremu z orzeszków ziemnych dodatkowo kilka łyżeczek ulubionej konfitury do posmarowania blatów figi skórka otarta z pomarańczy orzeszki ziemne Wykonanie W rondelku rozpuszczamy masło, wodę, cukier, czekoladę i kakao. Mieszamy

Raj dla Podniebienia
szybkowar-pomidory zmiksowane na zimę pasteryzowane w piekarniku... 98

minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie do pomidorów wlać olej: do jednej porcji z pół szklanki i 1 łyżka soli kamiennej i pałką blendera dokładnie wszystko zmiksować czyste słoiki, butelki napełniać sokiem, w piekarniku nagrzanym na 140 C, grzanie góra/dół, pasteryzować 45 minut, zostawić w piekarniku do wystygnięcia szybkowar mam 9 litrowy, porcjami pomidory przygotowuję, wkładam pomidory

W Mojej Kuchni Lubię
Jesienna zupa pomidorowa 90

wysiłku :P Składniki 1 marchew 1 pietruszka 1 kawałek selera korzeniowego 1 kawałek pora  100 g świeżych grzybów 2 łyżki masła 4 ziemniaki 1,2 l wrzątku 1 słoik sosu Barilla pecorino 200 g brukselki natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Jarzyny kroimy w kostkę, podobnie ziemniaki, pora w piórka

R'n'G Kitchen
Pieczony patison z nadzieniem serowym 114

mylę, ale chyba tylko niewielka garstka osób wykorzystuje je w kuchni. Pieczony patison z nadzieniem serowym Moja mama, kiedy jeszcze byłam dzieckiem, marynowała patisona w occie. Wkładała go do słoika i w zimie był jak znalazł jako dodatek do obiadu. Teraz nawet ona już nie robi żadnych przetworów z niego. Znalazłam dzisiaj dorodnego patisona w ogródku i zdecydowałam, iż zapiekę

mecooks
Pieczony bakłażan 164

przyrządzić wszystko, oczywiście oprócz deserów. Możemy go upiec i potem wykorzystać do różnego rodzaju past czy smarowideł. Możemy go usmażyć, ugotować czy też udusić. Możemy go też zamknąć w słoiku. Na blogu znajdziecie garść inspiracji: bakłażan zapiekany z serkiem pieczony bakłażan z zata'arem zapiekany bakłażan z pęczakiem roladki z grillowanego bakłażana ajwar bakłażan faszerowany z mięsem roladki z bakłażana

Kulinarne przygody Gatity
Pasta warzywna dla dzieci 179

opcja low - 8 - 9 godzin. Po zakończeniu, warzywa zmiksować na gładką pastę, przełożyć do czystych wyparzonych słoiczków i zapasteryzować prze około 15-20 minut w zależności od wielkości słoików. Pasta warzywna dla dzieci gotowa :) Pasta warzywna dla dzieci

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
CIASTO MARCHEWKOWE Z MASCARPONE I KRÓWKĄ 527

nowalijki, lato - moc owoców i warzyw wcześniejszych odmian, jesienią dokonujemy z kolei innych, smakowitych odkryć. Zimą z kolei myszkujemy po piwniczkach czy skrytkach, szukając wybornych przetworów - słońca, zamkniętego w słoikach.   Tegoroczna jesień bardzo przypadła mi do gustu. Choć czasem mokra i deszczowa, jest względnie ciepła i słoneczna. Z czego koniecznie trzeba korzystać, aby naładować akumulatory witaminą D3 na całe

W kuchni Karmel-itki
Sałatka makaronowa z kabanosami 174

wykorzystać. Do sałatki dodałam również chrupiące ogórki konserwowe od Krakus. #krakus #sprytnieizdrowo Składniki: 2 szkl ugotowanego dużego makaronu 100 g kabanosów 2 cebulki dymki ze szczypiorkiem pęczek rzodkiewek pół słoika ogórków konserwowych (0,9 l)- u mnie od Krakus 4 łyżki majonezu 1/4 łyżeczki soli, pieprzu czarnego, pieprzu ziołowego i suszonego czosnku Przygotowanie: Makaron kroimy na małe kawałki i przekładamy

słodkie i nie tylko historie kulinarne
KASZA GRYCZANA SMAŻONA Z POMIDORAMI 192

podaję jako dodatek do obiadu. SKŁADNIKI / 2 porcje 1/2 szklanki kaszy gryczanej + 1 łyżeczka masła + 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki oleju roślinnego, np.kokosowego lub oleju ze słoika z suszonymi pomidorami 1 cebula 3 ząbki czosnku 1/2 szklanki suszonych pomidorów 1/2 szklanki krojonych pomidorów z puszki przyprawy: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1/2 łyżeczki słodkiej papryki

cool and minty
Kapusta kiszona z ananasem i kurkumą 184

główkach, jest dostępna w sprzedaży cały rok więc mamy ciągły dostęp do produktu bazowego. Co do niego dodamy to już zależy od pomysłu. Z przechowywaniem 1 czy 2 słoików kiszonej kapusty nie ma większego problemu, nawet mieszkając w bloku, bo kiedy zjemy jedną partię to po prostu możemy zrobić sobie następną - taką samą albo inną. Kiszonki powinniśmy jeść albo pić

Smaczna Pyza
Zupa krem z dyni z imbirem,  gałką muszkatołową i... z grzankami 143

przyrządzona z odpowiednimi dodatkami czyni ją wyjątkową w smaku. Lubię eksperymentować z różnymi gatunkami dyni i z różnymi dodatkami. Czasami kupuję większą ilość dyni i robię z niej duży słoik musu i wtedy wymyślam co z niego zrobię. Tak było i tym razem. Z części puree upiekłam sernik, natomiast z pozostałej ugotowałam zupę krem, którą zjedliśmy z wielkim apetytem

Kuchnia u Krysi
Bezglutenowe domowe łazanki na Światowy Dzień Makaronu 153

niewiele mam w lodówce, nie jestem ostatnio zbyt zorganizowana, bo zaczęłam nową pracę i jeszcze się nie przyzwyczaiłam do tego, że mam dużo mniej czasu. Zrobiłam przegląd szafek, słoików, lodówki i wpadłam na pomysł, że zrobię łazanki. Niby proste, ale dla celiaka takie danie to niekiedy marzenie. Przy okazji odkryłam, że zrobienie domowego bezglutenowego makaronu (robiłam pierwszy raz) jest banalnie

Quinoa Raz!
Spaghetti z krewetkami 192

Składniki: 1 opakowanie krewetek mrożonych (225 g) 1 cebula 1/2 papryki 1/2 papryczki chili 2 ząbki czosnku 1/2 słoika kiełków fasoli mung 1 łyżka grzybów mun w paseczkach 1 łyżeczki … Czytaj dalej Spaghetti z krewetkami

czarrna od kuchni
Łosoś z sosem zero waste teriyaki 105

wate i niemarnowanie żywności. Dużo mi brakuje do Bei Johnson – autorką bloga i książki Zero Waste Home, której rodzina produkuje tylko tyle śmieci rocznie, ile mieści się do dużego słoika. Marnuje niestety całkiem sporo, do czego przyczynia się też hurtowe gotowanie na bloga, mój mąż, który zawsze kupuje za dużo żywności i działka, gdzie nagle się okazuje, że mamy skrzynkę

Ugotowane pozamiatane
Sok z winogron na zimę 150

garnka, dodać resztę cukru i gotować jeszcze ok. 15 min. Pilnować aby sok się nie przypalił. Jeżeli sok jest zbyt kwaśny można go dosłodzić.  Gorący sok przelewać do słoików lub butelek. Odstawiać do góry dnem mocno zakręcone. Zobacz także: Winogrona: wartości odżywcze i zdrowotne winogron (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Korniszonki
udziec indyka faszerowany suszonymi śliwkami i morelami 113

selera i lubczyku. Wkrótce z balkonu zetnę tymianek i bazylię, którym jakoś nie zaszkodziło ochłodzenie. Od rodziców przyszedł majeranek, czeka na otarcie. Suszone grzyby są już szczelnie zamknięte w słoikach. Moje zapasy będą nadawały aromatu większości potraw w sezonie jesienno-zimowym. Najwięcej skorzystają na tym mięsa, które dzięki zmienianym kombinacjom dodatków nigdy nie smakują tak samo. udziec indyka faszerowany suszonymi

Eksperyment sobotni
Sałatka ryżowa z szynką 139

szynką Przygotuj garnek, nóż i deskę do krojenia, miski, łyżkę, sitka. Przygotuj składniki: 1 woreczek ryżu, 20 dag ulubionej szynki (np. konserwowej), 1 puszkę kukurydzy, 1 czerwoną cebulę, 1 słoik ogórków konserwowych o pojemności 500 ml, sól, pieprz, 3 łyżki majonezu. Ryż ugotuj według przepisu na opakowaniu. Kukurydzę i ogórki odsącz z zalewy na sitkach. Odsączone ogórki pokrój w kostkę

blog.moje-pasje.info
Mus kokosowy z dynią. 154

Całość ponownie zagotuj i gotuj przez 4 minuty tak, aby na powierzchni zaczęły się tworzyć pęcherzyki powietrza. Gorący mus przełóż do słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 5 minut. Słoiki z musem przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż

Przepisy i porady kulinarne
Brukselka w pomidorowym sosie 168

postanowiłam podać ją z makaronem. Moim zdaniem świetnie pasowała do pomidorów i kurczaka dlatego dzielę się z Wami przepisem. Składniki (dla 2 osób): ok 15 brukselek puszka pomidorów, lub słoik domowego przecieru pierś z kurczaka makaron świderki pełne ziarno Lubella ząbek czosnku olej sól, pieprz czubryca czerwona Brukselkę obieramy z wierzchnich brzydkich liści, wrzucamy na wrzątek i gotujemy

Cynamonowe szczęście
Zupa krem z dyni z kurkumą 129

dodaniu przecieru pomidorowego i zeszklonej cebulki oraz odrobiny masełka - zupa krem z dyni smakuje wyśmienicie.  Robiłam z dużej ilości składników, ponieważ lubię ugotować więcej, a następnie wlać do słoików i zawekować! Po paru dniach - zupa na obiad gotowa! Polecam! Składniki: - 1kg dyni (obranego miąższu) - 3 ziemniaki - 3 cebule - 3 łyżki oliwy - natka pietruszki (garść) - 1l przecieru pomidorowego - kurkuma

MintTaste
Sałatka z awokado 96

pieprz Sposób przygotowania : Do miski wrzucamy roszponke , pokrojone na kawałeczki awokado i pomidorki pokrojone na ćwiartki.Drobno posiekany czosnek wrzucamy do słoiczka i dodajemy resztę składników - teraz wystarczy zakręcić słoik i mocno potrzepać (dobrze jest zrobić sos dzień wcześniej . Jeśli jednak nie mieliście na to czasu lepiej będzie użyć blendera , żeby aromaty przypraw dobrze się połączyły).Boczek kroimy w drobną

Keto Przepisy
Czarny czosnek pasta do kanapek i jego właściwości 161

serca. Działa przeciwzapalnie, antybakteryjnie i przeciwgrzybicznie. Skuteczny w profilaktyce i diecie antynowotworowej. Wspomaga układ trawienny. Nie zalecany dla kobiet w ciąży. Maksymalna dawka dzienna to 4 ząbki. Po otwarciu słoik należy przechowywać w lodówce do 1 miesiąca po otwarciu. Po więcej informacji zapraszam na CZARNY CZOSNEK Przygotowałam grzanki z pastą z czarnego czosnku, suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Oraz risotto

AZgotuj!
ROLADKI ZE SZNYCLA INDYCZEGO Z SEREM BRIE I ŻURAWINĄ 137

Indycze mięso i żurawina świetnie się ze sobą komponują. Postanowiłam więc mojej rodzinie na obiad podać pyszne roladki z dodatkiem sera brie i żurawiną. Można użyć żurawinę ze słoika , ale ja tym razem dałam świeżą, którą przygotowałam prosto przed przygotowaniem roladek. Mięso nabiera fajnego smaka, jest pyszne. Składniki: 6 sznycli indyczych 1 trójkącik sera brie szklanka żurawiny 2 łyżeczki cukru

Z Majeczką w kuchni
Sałatka ogórkowo-paprykowa 209

sól. Wszystko razem wymieszać i zagotować zalewę. Następnie w większym garnku zalać zalewą ogórki, czerwoną paprykę, cebulę i czosnek.gotować całość przez ok. 5 minut. Gorącą sałatkę nakładać do słoików. Pasteryzować 10 minut. Dla amatorów pikantniejszego smaku do ogórków dorzucić od 1-2 posiekanych papryczek chilli. Smacznego

Aromatyczne Podróże
Sałatka z marynowanymi pieczarkami 172

przygotowaniu. Oryginalną wersję poniższego przepisu znajdziecie na blogu ala-piecze.blogspot.com Sałatka z marynowanymi pieczarkami Przygotuj miski, nóż i deskę do krojenia, sitka, łyżkę, garnek, papierowe ręczniki. Przygotuj składniki: 1 słoik marynowanych pieczarek (270g), ½ puszki kukurydzy, białą część z 1 mniejszego pora, 3 jajka, 1 łyżkę posiekanego koperku, 1-2 łyżki majonezu, sól, kolorowy pieprz. Jajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz

blog.moje-pasje.info
FRUŻELINA MALINOWA 165

dobrze mieszamy. Wyciskamy sok z cytryny. Maliny podgrzewamy, jak cukier się rozpuści dodajemy mąkę i sok. Chwilkę gotujemy. Wyłączamy płomień i dodajemy żelatynę, mieszamy. Gorące wlewamy do wyparzonego słoika, zakręcamy i  odstawiamy do przestudzenia. Przechowujemy w lodówce. Zużywamy w ciągu tygodnia. MAŁA RADA: Żeby pozbyć się pestek naszą frużelinę możemy przetrzeć przez sitko. Możemy również dodać więcej cukru niż

Pani na deser
Roladki z indyka i pęczak na parze z pomidorową sałatką ze szpinaku – Angie gotuje odc. 6 196

słodkim sosem winagret, przełamanym odrobiną cytryny i octu balsamicznego. Składniki na 2 porcje : polędwiczka z piersi indyka o wadze ok. 300g 2 łyżki pesto bazyliowego (może być gotowiec ze słoika, choć polecam własnoręcznie przygotować wg. mojego przepisu na pesto ) 20g sera mozzarella sól, pieprz do smaku 100g kaszy pęczak potrójna objętość wody w stosunku do kaszy szczypta soli 100g świeżych

Dietolog
Ślimaczki drożdżowe z pistacjami i masłem orzechowym 177

mąki pszennej - użyłam luksusowej typ 550, polecanej do ciast drożdżowych 100g cukru 1 jajko + 1 żółtko - 1 białko zostawić do posmarowania bułeczek przed pieczeniem szczypta soli NADZIENIE: 1/2 dużego słoika masła orzechowego - choć tak prawdę mówiąc dokładna ilość zależy tu od indywidualnych preferencji nadziania bułeczek 2 garście orzechów pistacjowych – drobno pokrojone, do posypania z wierzchu 1 garść kamyczków czekoladowych DELECTA

Grunt to przepis!
Mus jabłkowo gruszkowy 213

rozgotują. Długość gotowania zależy od rodzaju jabłek i gruszek. U mnie trwało to bardzo szybko. Na koniec dodać cukier i pogotować mieszając cały czas około 3 – 5 minut. Słoiki umyć i wlać gotowy mus, zakręcić. Pasteryzować 10 minut. Pyszny mus z moim chlebkiem tostowym. Wykonanie musu w thermomix owoców musicie mieć mniej po 700 g obranych gruszek i jabłek

Kuchnia Pokoleń
ZUPA OGÓRKOWA 230

zupy: - 2 duże korzenie pietruszki - 0,5kg obranych ziemniaków - 5 średnich marchewek - kawałek białej części pora - 2 łodygi selera naciowego - 2 liście laurowe - ok.10 kulek ziela angielskiego - pęczek koperku - słoik 0,9l ogórków kiszonych (lub 2 mniejsze) - cały wywar mięsny (lub dowolna ilość) - sól i pieprz do smaku - kwaśna śmietana do podania Marchew i pietruszkę (umyte i obrane) ścieram

Smaczne Zdrowe
Domowa kostka rosołowa / pasta bulionowa 573

chwilę do wrzenia. Zmniejszamy płomień i cały czas mieszają odparowujemy nadmiar płynu. Po około godzinie powinniśmy otrzymać gęstą pastę. Kiedy nieco przestygnie blendujemy i przekładamy do czystych wyparzonych słoików. Przechowujemy w lodóce, zamrażalniku lub pasteryzujemy. Wariant dla użytkowników Kohersen Mycook Do naczynia miksującego włożyć wszystkie warzywa, sól i przyprawy, rozdrobnić miksując przez 40 sekund, z prędkością 6–7.  Dodać

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pizza neapolitańska na zakwasie, pieczona na kamieniu 273

stałej, w miarę wysokiej temperatury w domu też nastręcza nie mało trudności, zakwas prowadziłam więc z dodatkiem jogurtu naturalnego, żeby przyspieszyć jego pracę i fermentację mąki. Do zakwasu użyłam słoika o pojemności 500ml i trzymałam go w najcieplejszym miejscu w domu, w prawie niezmiennych 21⁰C, na stale pracującym komputerze. Optymalną temperaturą dla zakwasu jest 24-27⁰C – u mnie

Karo in the Kitchen
Czosnek marynowany w occie 443

gorczycą, to jeden z lepszych sposobów na przechowywanie czosnku na zimę.  Napisz z czym jadacie u Was czosnek marynowany.. u mnie sprawdza się na kanapki, prosto ze słoika. A u Ciebie

AniaGotuje.pl
Orzechowiec 639

cukru pudru Masa budyniowa: 500 ml mleka 2 opakowania budyni waniliowych bez cukru 10 łyżek cukru 200 g masła (kostka) 150 g margaryny 200 ml śmietanki kremówki 36% Dodatkowo: słoik powideł śliwkowych (u mnie 290 g) Wymiary formy 33 x 24 cm. Mąkę przesiewamy, dodajemy do niej cukier puder, pokrojoną w kostkę margarynę, miód i jajka. Sodę dobrze rozpuszczamy

PatiGotuje
Wegańskie pulpety z ryżu i fasoli w pomidorach 182

łyżki ziarenek białego sezamu 1/2 łyżeczki świeżo mielonego kuminu rzymskiego sól, pieprz do smaku 2 łyżki oliwy do smażenia kilka gałązek świeżej bazylii 400g pomidorów z puszki (lub ze słoika) Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie (ja preferuję al dente). Odcedzić i ostudzić. Fasolę odcedzić i wrzucić do pojemnika blendera z końcówką do rozdrabniania, zmiksować na puree

Dietolog
Sałatka „pod wódeczkę”;) 1884

oliwki i fetę;) Wg mnie to sałatka dla odważnych:) No to…. kto się skusi?;) 200 g sera feta 1 kulka mozzarelli xl 1 szkl. czarnych oliwek 1 mały słoik marynowanych pieczarek 5-6 korniszonów kilka suszonych pomidorów 3/4 małego słoiczka czosnku marynowanego z ziołami 75 g płatków migdałowych 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka oregano Sos: 2 ząbki czosnku

Smaki Na Talerzu
Domowy ketchup (keczup) 149

sola i pieprzem. Nie podaję dokładnych ilości, bo zależą one od tego jak bardzo odparujemy pomidory. Dodajemy ocet, mieszamy i wszystko gotujemy przez 10 minut. Gotowy sos przelewamy do słoików i je pasteryzujemy. Te do szybkiego spożycia możemy bez pasteryzowania trzymać w lodówce. W drugiej wersji, gdzie gotujemy nieprzetarte pomidory, także dodajemy do nich przyprawy: 2 ziarenka ziela angielskiego

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak pieczony na ryżu 647

praktycznie robi się sam. Jedyne czego od nas wymaga, to podsmażenia pałek, pokrojenia cebuli i ułożenia wszystkiego w naczyniu. A jeśli do tego podamy wszystko np z piklami ze słoika, to zyskujemy trochę czasu na coś innego. Pisałam już, że do tego świetnie smakuje? Nie? A to przecież najważniejsze:) 10 podudzi z kurczaka 4 woreczki ryżu 3-4 cebule

Smaki Na Talerzu
Sałatka z selerem konserwowym, groszkiem i kukurydzą 699

Sałatka z selerem konserwowym, groszkiem i  kukurydzą jest prosta, nie wymaga dużo krojenia i można przygotować ją szybko i sprawnie. Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka groszku konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 5 jajek kawałek pora 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, ostudzone obrać i pokroić w kostkę. Groszek, kukurydzę i selera dobrze odsączyć

talerz przyjemności
Dżem z dyni 238

się przypalać. Odlany wcześniej sok zagotować i wymieszać w nim galaretkę oraz sok z cytryny. Wlać do gorącej dyni, dobrze wymieszać i zagotować. Gorący dżem przełożyć do przygotowanych wcześniej słoików. Zakręcić, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia

Moje domowe kucharzenie
Bigos z pieczarek - szybkie danie jednogarnkowe 183

zachwyci podniebienia jak wyrazisty bigos z pieczarek, który naprawdę w swojej prostocie jest zaskakująco pyszny.  Bigos z pieczarek - szybkie danie jednogarnkowe Składniki : 1 kg małych, zamkniętych pieczarek nieduży słoik korniszonów 30 dag kwaszonej kapusty 2 duże czerwone papryki 500 g białej cebuli 1 kg dobrej jakościowo kiełbasy sól, słodka czerwona papryka i pieprz ziołowy jako przyprawy liść laurowy

Poezja Smaków - blog kulinarny
Filet z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 332

Uwielbiam smak suszonych pomidorów. Szpinak też jest niczego sobie. Postanowiłam je połączyć i oto efekt. Składniki : pierś z kurczaka 1 cebula 0,5 słoika suszonych pomidorów 100 g świeżego szpinaku 200 g startego żółtego sera, ja użyła goudy 0,5 szklanki śmietany kremówki 0,5 szklanki bulionu, ja użyłam warzywnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz zioła prowansalskie tłuszcz do smażenia

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Domowy krem orzechowo czekoladowy 84

uzależniający. Należy do takich, których smak się zapamiętuje na długo. Prażenie orzechów laskowych: 20 minut Moczenie prażonych orzechów: cała noc Czas przygotowywania:  20 minut Ilość porcji:  słoik o pojemności około 350 ml Składniki: • 100 g orzechów laskowych • 2 łyżki konfitury z wiśni • 200 g mleka kokosowego (gęstego) • 4 łyżki kakao • szczypta soli

AniaGotuje.pl
Drożdżowe gniazdka z kiwi 73

żółtka jaj • pół szklanki cukru • szklanka ciepłego mleka • pół kostki miękkiego masła - 100 g • jedna saszetka suszonych drożdży - 7 g Dodatkowo: mały słoik dowolnego dżemu lub powideł

AniaGotuje.pl
Zakwas buraczany 359

buraczany do barszczu wigilijnego i nie tylko :-) Czas przygotowywania:  do 20 minut Czas zakwaszania:  7-10 dni Ilość porcji:  zakwas na barszcz dla 4 osób - słoik pojemności 700 ml Składniki: • 500 g buraków ćwikłowych (3 małe) • 4 ząbki czosnku (u mnie pół główki) • 350 ml letniej wody • przyprawy: duży liść laurowy

AniaGotuje.pl
Jak zrobić lemon curd 224

słodki. Do czego używać: - krem do bez i tortów bezowych - dodatek do deserów pucharkowych z owocami - do  naleśników i pancaków - do serników - do wyjadania ze słoika łyżeczką :-) Czas przygotowywania:  5 minut + gotowanie do 20 minut Ilość: 350-380 ml kremu

AniaGotuje.pl
Domowe ogórki małosolne 87

gotowe do zjedzenia już po dwóch dniach. Tak naprawdę sięgam po nie często już dnia następnego :-) Czyż nie jest cudownie wybierać ręką jędrne i pachnące ogórki prosto ze słoika? Coś wspaniałego

AniaGotuje.pl
PULPETY W SOSIE POMIDOROWYM 141

jajko 1 drobno pokrojona i podsmażona cebulka 3 łyżki bułki tartej łyżka kaszy manny ok. łyżeczki soli i przyprawy do mięsa mielonego mały ząbek czosnku pieprz SOS : 0,5 słoika przecieru pomidorowego 190 g 1-2 kostki rosołowe mąka i śmietana do zagęszczenia papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie WYKONANIE : Do garnka wlewamy ok. 1 l wody

Pani na deser
SAŁATKA Z MAKARONEM 118

takie które lubimy. Smacznego :) SKŁADNIKI : 30-40 dag makaronu muszelki, świderki lub innego 30-40 dag wędliny 20-30 dag sera żółtego puszka kukurydzy i czerwonej fasoli 0,5 słoika ogórków kiszonych 4-6 jajek biała część pora lub czerwona cebula oraz majonez, musztarda, jogurt naturalny sól i pieprz WYKONANIE : Makaron gotujemy z dodatkiem soli wg instrukcji na opakowaniu, przelewamy

Pani na deser
TORT CZEKOLADOWY 117

mąki pszennej i ziemniaczanej cukier waniliowy biała czekolada czekolada likierowo - truflowa (ja kupiłam w biedronce) lub gorzka, kakao 2 kostki masła DODATKOWO : gotowa rolada przełożona kakaowym kremem lub inna słoik dżemu truskawkowego lub innego najlepiej kwaśnego galaretka truskawkowa (lub inna dopasowana do smaku) dowolne kruche ciastka na obsypanie boków niebieska galaretka do dekoracji lukrowe pisaki kilka zielonych winogron WSZYSTKIE SKŁADNIKI

Pani na deser
USTA ADAMA 136

łyżek śmietany, jogurtu naturalnego lub mleka 1 łyżka żelatyny DODATKOWO : ok. 30 dag okrągłych biszkoptów ( kupiłam Bonitki z Biedronki i zużyłam niecałe 1,5 opakowania) ok. 0,5 słoika powidła śliwkowego WYKONANIE : Naszą pracę zaczynamy od zrobienia budyniu. Szklankę mleka gotujemy razem z cukrami, w pozostałym  mieszamy budyń, wlewamy na mleko, gotujemy przez chwilę. Odstawiamy do ostudzenia. CIASTO : Blachę

Pani na deser
MAZUREK KRÓLEWSKI 153

szklanki mleka i cukru 0,5 opakowania cukru waniliowego masło lub margaryna 250 g 3-4 łyżki kaszy manny troszkę alkoholu JABŁKA : 1 l  smażonych jabłek w słoiku lub ok. 1,5 kg świeżych cytrynowa galaretka POLEWA : 12 dag masła lub margaryny po 5 łyżek kakao, cukru, śmietany lub mleka łyżka żelatyny WYKONANIE : Przesiewamy mąkę razem z proszkiem

Pani na deser
CIASTO ZOSI 177

mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku mały cukier waniliowy 2 łyżki wiórków kokosowych 10 dag zmielonych orzechów 2 łyżki kakao, łyżka wody DO PRZEŁOŻENIA :  słoik dżemu wiśniowego lub innego (dałam truskawkowy) 2 galaretki wiśniowe (dałam truskawkowe) MASA : 1 śmietana śnieżka  szklanka zimnego mleka galaretka cytrynowa POLEWA : 2,5 łyżki kakao, śmietany, cukru

Pani na deser
CIASTO ŚLIMAK BEZ PIECZENIA 148

słoiczek smażonych jabłek. Z jogurtu, śnieżki i agrestowej galaretki zrobiłam delikatną piankę. Fajny efekt wizualny i smakowy. Polecam :) SKŁADNIKI NA KEKSÓWKĘ O WYMIARACH 10/25 CM mała paczka herbatników mały słoik smażonych jabłek lub kwaśnego dżemu gotowa rolada u mnie wiśniowa w czekoladzie, lepsza będzie bez polewy szklanka jogurtu naturalnego z lodówki 1 śmietana śnieżka galaretka agrestowa 2 kostki czekolady

Pani na deser
CIASTO MAKOWO KOKOSOWE 149

CIASTO MAKOWE : 30 dag zmielonego maku (kupiłam w Lidlu) 2 jajka 2 łyżki stopionego masła 25 g rodzynek i orzechów 10 dag cukru 4 łyżki miodu olejek migdałowy DODATKOWO : słoik powidła śliwkowego WYKONANIE : CIASTO KRUCHE : Mąkę razem z proszkiem przesiewamy, dodajemy puder oraz masło. Siekamy, dodajemy żółtka, śmietanę i zarabiamy ciasto. Dzielimy na 3 równe części.  Pierwszą część wałkujemy

Pani na deser
CIASTO Z SEZAMEM 136

cukru kostka masła 200 g budyń waniliowy 1,5 szklanki mleka łyżka mąki ziemniaczanej PIANA: 5 białek szklanka cukru 2 budynie śmietankowe lub waniliowe 0,5 szklanki oleju ORAZ: słoik powidła śliwkowego WYKONANIE: Ciasto zagniatamy, dzielimy na dwie równe części i przekładamy do dwóch tej samej wielkości blaszek (wykładamy papierem do pieczenia). Na 1 część ciasta wykładamy sezam. Drugą smarujemy

Pani na deser
Kopytka z sosem pomidorowym. 195

lubiane nie są często razem podawane.  Kopytka tradycyjnie jadamy z sosami mięsnymi lub grzybowymi.  Sos pomidorowy ugotowany w domu jest o wiele smaczniejszy niż sos ze słoika. Można go przyprawić ziołami, czosnkiem,  pieprzem, chili dokładnie tak jak lubimy. Odpowiednio ugotowany jest aromatyczny i gęsty, bez sztucznych aromatów i zagęstników. Kopytka, to klasyka kuchni domowej, należy je robić

Codziennik Kuchenny
Dyniowe ciastka owsiane 140

stopni przez ok 30-40 minut do miękkości dyni. Dynię ostudzić, miąższ zeskrobać do miski, a następnie zblendować na jednolitą masę. Gotowy mus (puree) mrożę lub pasteryzuję w słoiku, by móc cały rok się nim cieszyć. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Bagniaki po cygańsku lub kaszubsku 283

dodatkiem czy ilością niektórych przypraw. Zawsze jednak są to grzyby duszone z cebulą , doprawione aromatyczną zalewą pomidorową. To już prawie końcówka moich tegorocznych, jesiennych przepisów na grzyby w słoikach, ale sezon jeszcze się nie skończył i nie powiedziałam ostatniego słowa. Jeśli tylko uda się znowu nazbierać grzybów to może jeszcze coś ciekawego Wam pokażę. Z opieniek robię podobną sałatkę

Smaczna Pyza
Ketchup pomidorowy bez cukru 141

małym ogniu przez przy godziny. Ostudzone warzywa przecieramy przez sitko, wstawiamy ponownie na gaz i gotujemy na małym ogniu. Ketchup gotujemy do momentu aż będzie gęsty. Przelewamy do umytych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez 30 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Krucha tarta ze śliwkami i kremem 150

Wrzesień i październik to czas śliwek ! Wtedy obowiązkowo w  mojej kuchni pachnie   powidłami śliwkowymi . Zamykam je potem w słoikach, żeby później w jesienne i zimowe wieczory będą idealnym dodatkiem do naleśników czy placuszków. Jesień to też czas na  drożdżowe bułeczki ze śliwkami . W domu uwielbiamy zapach pieczonego drożdżowego ciasta z kruszonką i owocami. Dziś natomiast gości

Kulinarne przygody Gatity
Mini pizza w 4 smakach (część III) 191

camembert i żurawiną: 120 g sera camembert 30 g sera mozzarella 30 g sera pleśniowego 50 g sera wędzonego 40 g orzechów włoskich żurawina w słoiku Przygotowanie: Ciasto: Drożdże rozpuścić w 250 ml letniej wody i odstawić na 10 minut. Mąkę wymieszać z solą, oliwą i rozpuszczonymi drożdżami. Ciasto wyrabiać powoli przez

KuchniaWeDwoje.pl
Drobiowe hamburgery na zimno 170

transportu, a przyjemnie syte soczystymi warzywami i pysznym Mięsiwem z kurczaka . Polecam z ogromnym przekonaniem! :) Składniki na piknikowy prowiant dla 1 osoby: 2 małe bułki - najlepiej własnoręcznie upieczone 1/4 słoika Mięsiwa z kurczaka od Spichlerz Rusiecki 2 liście sałaty 1 plaster pomidora 3 plastry ogórka masło - do posmarowania bułki Przygotowanie hamburgerów na zimno to nie jest wielka filozofia :) Bułki przekroić

Grunt to przepis!
Sałatka z tortellini i wędzonym kurczakiem+ film 451

wielbicieli tortellini przekąska, nie wymagająca specjalnych umiejętności kulinarnych.     składniki na 6 porcji 150 g tortellini z serem 250 g wędzonego kurczaka 3-4 ogórki konserwowe 1/2 słoika czerwonej papryki konserwowej 1 puszka ananasa w plastrach 1 puszka kukurydzy 2 małe czerwone cebule 3 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu czarny pieprz sól przepis Tortellini gotujemy w garnku

Smakowite Dania
Biały barszcz 183

bulion z 3,5 l wody i 500 g włoszczyzny,cebuli, ziela, liści, kości. -- Gdy bulion się ugotuje wyławiamy cebulę i kości, z ziemniaków odlewamy wodę i odparowujemy. Do słoika nalewamy szklankę wody, wsypujemy czubatą łyżkę mąki pszennej i dodajemy 3 łyżki  śmietany, wszystko dokładnie szybko mieszamy i łączymy z odlanym do miski bulionem. Potem zawartość miski przelewamy

chleba naszego
Jak przechowywać żywność w lodówce? 139

pomoże w przedłużeniu jej przydatności do spożycia? Jak układać jedzenie w lodówce? Górna półka. Tu przechowujemy produkty, których data ważności jest najdłuższa. Na szczytowej półce warto ustawiać żywności w słoikach jak dżemy, powidła itd. Jest to też odpowiednie miejsce do przechowywania ciast np. sernika na zimno. Środkowa półka. Idealna do przechowywania nabiału, wędlin, jak również gotowych zup w garnku

Słodkie okruszki
ZDROWA PASTA KANAPKOWA 142

której się chyba uzależnię. Ukłony w stronę mojego męża. To on jest jej pomysłodawcą. Jesteś mistrzem!!! Od pierwszej łyżeczki tej pasty kocham Cię jeszcze mocniej. ❤ Składniki na 350 ml słoik pasty: 3/4 pestek dyni, 3/4 ziaren słonecznika łuskanego, 6 kawałków suszonych pomidorów,  1 plaster surowej cukinii (średnica około 10 cm, grubość 2 cm), 1 ząbek czosnku, 3 łyżki oleju

Jeść, by żyć w zdrowiu
Pierogi z musem jabłkowo – gruszkowym 131

jest od babuni. Mojej synowej babci Patrz tu Pierogi z jagodami przepis od babuni Thermomix ciato patrz tu Pierogi z jagodami przepis od babuni Można faszerować pierogi musem ze słoika lub ugotować świeży. Jabłka i gruszki obrać, pokroić na małe kawałki. Do garnka wrzucić jabłka i gruszki i cukier. Gotować mieszając do momentu aż się owoce rozgotują. Thermomix nadzienie

Kuchnia Pokoleń
Łagodna sałatka jarzynowa 162

Bardzo fajna łagodna sałatka ziemniaczana z warzywami idealna do pracy czy na imprezę. Składniki: 5 średnich ziemniaków 1 słoik marchewki z groszkiem 1 mała puszka kukurydzy 3 kiszone ogórki 1 średnia cebula majonez sól i pieprz Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w mundurkach, po wystudzeniu obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.  Dodajemy kukurydzę, groszek z marchewką, pokrojoną w kostkę cebulę

W Moim Magicznym Domu
szybkowar-domowy dżem z ciemnych winogron z czekoladą... 173

pozostał (resztę soku słodzę, dolewam wody przegotowanej i jest sok do picia), wsypać cukier, czekoladę, żelfix 3:1, gotować z 5 minut mieszając przelewać od razu gorące do czystych słoików, zakręcić mocno i zostawić na zakrętkach postawione do wystygnięcia przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu - domowy dżem z ciemnych winogron z czekolada jest najlepszym dodatkiem do naleśników, tostów, bułki z masłem

W Mojej Kuchni Lubię
domowe zsiadłe mleko + śmietana gratis :) 164

swojskiego mleka, czyli takiego prosto od krowy :). W tym przypadku warto mieć zaprzyjaźnionego rolnika, który nam takie mleko podaruje lub odsprzeda :). Gdy już mamy takie mleko przelewamy je do słoika lub glinianego garnka, lub po prostu garnka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na dzień lub dwa. W tym czasie mleko powinno się ściąć. Na wierzchu utworzy się warstwa śmietany, którą delikatnie

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżówka z makiem i orzechami – kuchnia podkarpacka 551

łyżki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy rodzynki Masa orzechowa: 300 g zmielonych orzechów włoskich 1 szklanka śmietany (słodkiej, nie gęstej) 6 łyżek cukru pudru 1 słoik powideł śliwkowych. Lukier lub polewa orzechowa. Przygotowanie ciasta: Drożdże rozpuszczamy z cukrem i ciepłym mlekiem i dodajemy do pozostałych składników. Wyrabiamy elastyczne, gładkie ciasto. Przykrywamy je ściereczką i odstawiamy

Trzeci talerz
Czeko - dżem winogronowy z nutką wanili i cynamonu. 155

zależność od słodkości winogron , na tą porcję dałam 2 szklanki i było ok. Słoiczki myjemy i wycieramy do sucha, następnie przekładamy dżem i zakręcamy. Dno garnka wykładamy ściereczką, wkładamy słoiki, zalewamy wodą do 3/4 wysokości i gotujemy pod przykryciem od zagotowania wody około 20 minut. Zagotowane słoiczki wyciągamy i przechowujemy w chłodnym miejscu. Życzę smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
ROSZPONKA Z GRUSZKĄ / CORN SALAD WITH PEAR 82

mniejsze niż awokado W moździerzu rozgniatamy orzechy na mniejsze kawałki, nie na pył! Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy ziarna słonecznika i prażymy ciągle mieszając, żeby ich nie spalić. W słoiku łączymy wszystkie składniki sosu (woda jest opcjonalna – ja po prostu lubię „lżejsze” dressingi). Włóż wszystkie składniki do dużej miski – tak dużej, żeby wygodnie było w niej

Martyna Cooks
WOŁOWINA BAVETTE PO CHIŃSKU / BAVETTE BEEF IN CHINESE WAY 108

pół i potem nożem na jak najcieńsze paski. W słoiczku mieszamy wszystkie składniki marynaty do mięsa. Kawałek korzenia imbiru obieramy i siekamy na drobne kawałki przed wrzuceniem do słoika. Mięso wkładamy do miski. Jak wszystkie składniki marynaty się połączą zalewamy nią mięso i dokładnie mieszamy tak, aby każdy pasek mięsa był dokładnie namoczony w marynacie. Zostawiamy w misce i zabieramy

Martyna Cooks
SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ Z AWOKADO / MILLET WITH AVOCADO SALAD 85

miąższ z łupiny, przekrój wzdłuż na pół i znowu w kawałki podobnej wielkości co pozostałe składniki. Do słoiczka wlej oliwę, sok z połowy cytryny oraz przyprawy bez koperku. Zakręć słoik i wymieszaj wszystko jak w shakerze. Spróbuj – jeśli sos jest za kwaśny dodaj trochę wody lub oliwy, jeśli nie czujesz cytryny – wyciśnij jeszcze trochę soku do sosu. Teraz

Martyna Cooks
PIECZONY KURCZAK / ROASTED CHICKEN 98

Tabasco) honey favorite herbs, garlic half of lemon juice blalbs Kurczaka umyj, osusz. Posól, popieprz i odstaw na bok. W międzyczasie zrób marynatę – wszystkie składiniki umieść w słoiku, zakręć go i energicznie wstrząsając wymieszaj. Zamarynuj kurczaka w osobnej misce, im dłużej będzie leżał w marynacie tym lepiej. Warzywa umyj, pokrój wszystkie na dość spore kawałki. Wyjmij kurczaka z marynaty

Martyna Cooks
ŻYTNIA TARTA ZE SZPARAGAMI / RYE ASPARAGUS TART 89

tablespoons olive oil 1 teaspoon balsamic vinegar 1 teaspoon soy sauce 1 teaspoon honey few drops of hot sauce (eg. Tabasco) estragon Najpierw marynata – wszystkie składniki umieść w słoiku, na taką ilość łososia wystarczą podane ilości składników, jeśli jednak marynaty będzie trochę za mało dodaj łyżkę wody. Łososia umyj, osusz, włóż do miski zalej marynatą, dokładnie go w niej

Martyna Cooks
PŁATKI JAGLANE KOKOSOWE 109

Doskonałe na śniadanie na ciepło lub zimno, szybko się robi i doskonale smakują. Równie dobrze możemy włożyć do słoika i zabrać do pracy ;) SKŁADNIKI 3 łyżki płatków jaglanych, 200 ml mleka, 1 łyżka cukru kokosowego, 1 łyżka wiórek kokosowych, truskawki, borówki WYKONANIE Płatki gotujemy na mleku ok. 3 minut, dodajemy cukier kokosowy, zagotowujemy.  Następnie dodajemy wiórki kokosowe, mieszamy. Przekładamy

słodki bratek
Cukiniowy sos na zimę 129

Korzystając z resztek dostępnej cukini chciałam Wam pokazać jaki sos przygotowałam sobie na zimę. Możecie go przełozyć do słoików lub zamrozić. Pasuje do wszystkiego – mięs, ryżu, makaronu. Ja najchętniej zjadam go z ugotowaną kaszą i wtedy robi staje się cukiniowym gulaszem. Do przygotowania potrzebujemy: 1 czebulę, utartę na tarce 500 g utarte j cukinii ok 100 ml śmietanki wegańskiej

Szybko Tanio Smacznie
Mięsiwo w słoiku 8792

się zrobi. Do każdego słoiczka włożyć dodatkowo po 1 kulce ziela angielskiego oraz po listku laurowym. Układać mięso ciasno zostawiając wolny margines około 2 cm od góry. Słoiki zakręcić i gotować w 24godzinnych odstępach : pierwszego dnia 60minut, wystudzić, drugiego dnia   kolejne 45 minut, wystudzić i trzeciego dnia 30 minut. Takie gotowanie przedłuża okres przydatności do spożycia ( nawet do kilku

W garach u Gosi
Smalec z cebulką i grzybami 464

koniec do stopionej słoniny przełożyć usmażone z cebulką grzyby. Dodać szczyptę majeranku oraz przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość razem wymieszać  i przelać do słoika lub małych miseczek. Ostudzić, a następnie przechowywać w lodówce

Moje domowe kucharzenie
PUSZYSTE CIASTO Z GRUSZKAMI. 180

Składniki : 6 jajek 200 g cukru 300 g masła 200 g kwaśnej śmietany 440 g mąki typ 550 1 cukier waniliowy 2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia   1 słoik litrowy gruszek w syropie blaszka tradycyjna Wykonanie :   Białka ubijamy na sztywno. Masło ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, żółtkami i śmietaną . Następnie przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy

Sama słodycz i szczypta chili
Owsiany chlebek dyniowo-bananowy 147

stopni przez ok 30-40 minut do miękkości dyni. Dynię ostudzić, miąższ zeskrobać do talerza, następnie go zblendować na jednolitą masę. Gotowy mus (puree) mrożę lub pasteryzuję w słoiku, by móc cały rok się nim cieszyć.  Pozdrawiam Anulla

Fabryka pomysłów
Miękkie pulpeciki z indyka w sosie cytrynowo-koperkowym 165

Uniwersalny z cytryną, skórką oraz koprem i voilà! Gotowe! Do podania makaron lub ryż do zestawu i jest szybko, pysznie i pożywnie 😊 2 porcje: * Jasny Sos Uniwersalny Łowicz - 1 słoik, 335 g * filet z indyka- 200 g * kasza manna- 3 czubate łyżki * cebula- 1 mała * czosnek- 1 ząbek * sok z cytryny- 2 łyżki * posiekany koper- 2 łyżki * olej- 2 łyżki

Kraina Miodem Płynąca
Puree z dyni 143

przykrywamy przykrywką i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez ok. 50 minut w temperaturze 200 stopni-do miękkości. Wystudzoną dynię wyjmujemy ze skórki łyżką i blendujemy na mus. Przechowujemy w słoiku w lodówce do tygodnia

słodkie i nie tylko historie kulinarne
CIASTO "PLEŚNIAK" 176

pieczenia * 2 łyżki ciemnego kakao * 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18% Składniki na piankę bezową: * 5 białek * 2 paczki budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru * pół szklanki cukru Dodatkowo: * słoik dżemu z czarnej porzeczki * cukier puder do posypania Wykonanie: W misce umieścić wszystkie składniki (oprócz kakao) na kruche ciasto. Dokładnie zagnieść na jednolitą, gładką masę. Ciasto podzielić na 3 części

Zrób to smacznie
Pampuchy z kaszą gryczaną w sosie ogórkowym 210

oleju rzepakowego FARSZ: 100 g kaszy gryczanej 100 g twarogu tłustego 1 cebula sól pieprz czarny SOS Z KISZONYMI OGÓRKAMI: 300 g pieczarek 1 cebula 2 ogórki kiszone 2 słoiki ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 1 łyżeczka musztardy sarepskiej sól pieprz czarny masło Kaszę gryczaną ugotować w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na patelni

https:KKuchniaMniam
Suszone grzyby 126

umieściłam na długim kiju, a kij na kaloryferze. Dzięki zawieszeniu grzybów na kiju, można je łatwo obracać. Wysuszone grzyby muszą być sztywne i łatwo się łamać.      Słoiki do przetrzymywania grzybów, muszą być bezzapachowe, najlepiej nowe, czyste i idealnie wytarte. Zakręcone solidnie, nie stracą swojego aromatu i będą nam  wspaniale służyć przy wielu pysznych daniach

Gosia gotuje
Zawijany schab w sosie cytrynowym 114

pietruszki 2 - 3 ząbki czosnku sól pieprz 1 łyżki  masła nici do związania SOS: 2 ziemniaki 1 marchewka 1 papryka 1 cebula 1 cytryna 1 łyżka masła. 1 słoik sosu jasnego uniwersalnego Łowicz pieprz sól Schab oczyszczamy i rozkrajamy wzdłuż długiego boku "rozwijając" go jak roladę. Powinien powstać płat grubości ok 2 cm. Doprawiamy go solą i pieprzem

Kuchnia od dwojga
Fit granola "Snickers" 170

kontrolując, by się nie przypaliła. Daktyle kroimy w grubą kostkę. Orzechy siekamy lub rozgniatamy na mniejsze kawałki. Czekoladę drobno siekamy. Wszystko łączymy z ostudzonymi płatkami.  Przechowujemy w szczelnym słoiku przez maksymalnie 1 miesiąc. Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym lub mlekiem z odrobiną kakao :) Smacznego

Kuchnia od dwojga
Grzyby duszone w pomidorach 130

pomidory i czosnek. Wymieszać i razem udusić do miękkości. Pod koniec duszenia przyprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Tak przygotowane grzyby można jeść prosto po przyrządzeniu lub wkładać do słoików i pasteryzować przez kilkanaście minut.  Robicie przetwory z grzybów? Jakie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kasza z kurczakiem i ciecierzycą 182

wyłącznie jako dodatek do tradycyjnego gulaszu i ten stereotyp chciałam przełamać, przygotowując coś nowego. Przepis znalazłam tutaj . Połączenie proste, kilkuskładnikowe, sycące:) 500 g filetów z kurczaka 1 puszka lub słoik ciecierzycy z zalewy 400 ml passaty pomidorowej Jamar 2 ząbki czosnku 1 cebula 1/2 pęczka natki pietruszki sól, pieprz oliwa z oliwek lub olej Dodatkowo: 1 szkl. kaszy jęczmiennej

Smaki Na Talerzu
Drożdżówki pszenno-orkiszowe 131

szklanka, masło 200 g, cukier 3 łyżki, drożdże suche 2,5 łyżeczki, jajko 1 szt. żółtka 3 szt, sól szczypta, nadzienie: marmolada o smaku róży lub wieloowocowym 1 mały słoik, dodatkowo: jajko 1  szt, mleko 1 łyżka, cukier puder do posypania, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, mleko podgrzewamy, aby było ciepłe. Wszystkie składniki ciasta oprócz masła wsypujemy do miski

kulinarne odsłony pati
Pieczone pierogi pełnoziarniste z grzybami 162

masło klarowane, dodajemy cebulę i podsmażamy. Gdy cebula zmięknie i lekko się zrumieni dorzucamy grzyby i dalej podsmażamy ok. 10-15 min. Dodajemy ciemny sos Łowicz (około 0,5 słoika) oraz przyprawy. Smażymy jeszcze chwilę, tak by sos nieco odparował, a farsz zgęstniał. Tak przygotowany farsz odstawiamy w chłodne miejsce. 5. Ciasto wyciągamy z lodówki i rozwałkowujemy do grubości

Podwójnaporcja
Sałatka Cobb. 912

miał powstać pomysł na danie, które jednoznacznie kojarzy się dzisiaj z kuchnią amerykańską. Sałatkę układa się rzędami na talerzu, ale jej składniki można też umieścić warstwami w słoiku i zabrać ze sobą do pracy. To naprawdę smaczny pomysł na drugie śniadanie :) Składniki: 250 g filetu z piersi kurczaka 8 pomidorków koktajlowych lub 1 duży 1 cebula czerwona 2 jajka

zadanie-gotowanie
Roladki z tortilli z korniszonami z chili od Krakusa, sosem z awokado, sałatą lodową i grillowanym kurczakiem 154

gwarancję, iż ta przekąska zasmakuje każdemu, a chrupkość nada niepowtarzalną strukturę delikatnym roladkom z tortilli. Tak niewiele potrzeba do szczęścia! Składniki (na 3-4 porcje):       1 słoik ogórków korniszonów z chili Krakus      2- 3 tortille pszenne       4-5 łyżek ajwaru (pasta z pieczonej papryki)        300 gram piersi

Mango Papaja
Przepis na leczo z cukinią 119

kiedy do dyspozycji mamy wyśmienite nasze rodzime pomidory, cebulę i aromatyczne papryki i cukinię, nie może go zabraknąć na naszych stołach. Doskonałym pomysłem jest również przygotowanie pasteryzowanego leczo w słoikach, dzięki czemu mamy możliwość zrobienia szybkiego obiadu.   Przepis na leczo z cukinią Składniki (4-6 osób): 2 cebule 3 czerwone papryki 1 zielona papryka 2 żółta papryki 1 cukinia

Księga-Smaku
Klopsiki w meksykańskim sosie z jaśminowym ryżem. 152

fileta z kurczaka 1 jajko 1 bułka pieprz ziołowy do smaku przyprawa do kurczaka do smaku bułka tarta do panierowania olej do smażenia ewentualnie sól do smaku Dodatkowo 1 słoik sosu meksykańskiego 52 dag od JAMAR 20 dag ryżu jaśminowego Wykonanie: 1. Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, kropimy w mniejsze kawałki i mielimy w maszynce do mięsa razem

Izabelawkuchni
Pasta jajeczna z grillowaną papryką 142

sposobem na śniadanie. Do tego sezonowe warzywa oraz przyprawy i pyszny posiłek gotowy. Dzisiaj rano gdy zeszłam po sok z czarnej porzeczki do piwnicy zauważyłam, że na regale stoi słoik grillowanej konserwowej papryki. Postanowiłam wykorzystać ją do przygotowania pasty jajecznej. Taka papryka jest słodka, miękka i bardzo smaczna. Świetnie komponuje się z jajkami. Składniki: 4 jajka ugotowane na twardo

Życie ze smakiem
Potrawka dyniowa z salami, makaronem i jasnym sosem Łowicz 153

wyborne. Wszystko robię w większej ilości i na zapas bo z patelni nie problem sobie podgrzać . No to smacznego! Składniki: Na 2-3 porcje 30 dag makaronu świderki 1 słoik  jasnego sosu uniwersalnego Łowicz 10 dag salami 1/2 małej dyni 1/2  papryczki chili 1 cukinia 2 cebule 2 łyżki oliwy 3 łyżki startego sera grana padano ½ łyżeczki curry

Wanilia i Kardamon
Keczup na bazie dyni 112

trzy grosze w kategorii sosy. Zrobiłam pyszny keczup na bazie dyni. I powiem Wam, że jest o niebo lepszy od kupnego. Przepis dostałam od swej koleżanki razem z pełnym słoikiem do próbowania ☺ . Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
DŻEM Z DYNI Z BRZOSKWINIAMI 130

zmiksować,smażyć bez przykrycia ok 10 min. Dodać sok z cytryny,obrane i pokrojone brzoskwinie oraz cukier ( wg uznania). Smażyć dżem do uzyskania odpowiedniej gęstości. Gorący przełożyć do czystych słoików,dobrze zakręcić. Pasteryzować

Niespełnione zdolności kulinarne
Buraczki zasmażane 102

dodatek podać do niego? Zapraszam na pyszne, zasmażane buraczki - jeden z moich ulubionych dodatków. :) W ogóle uwielbiam wszystko, co z buraków, mogłabym je jeść prawie codziennie :)...  Składniki: 1 słoik buraczków tartych, np. Develey 1 łyżka mąki 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 3-4 łyżeczki chrzanu, np. łagodnego Develey 1 łyżeczka octu balsamicznego, np. Develey świeżo mielony pieprz świeżo

Trufelkowo
Sałatka z kaszą gryczaną 116

Częściej zamierzam robić też sama pieczywo. Trzymajcie kciuki, oby się udało! :) Zapraszam na sałatkę. Składniki:  1 woreczek kaszy gryczanej  1/2 czerwonej cebuli 1 mały zielony ogórek 1 słoik marynowanych pieczarek 1 łodyga selera naciowego 2 łyżki ziaren (u mnie z chilli) - np. Ziarenkowo pęczek rzodkiewek 1/2 papryki czerwonej pokrojonej wg uznania natka pietruszki 1 obrany ze skórki pomidor

Trufelkowo
Makaron z sosem szparagowo-śmietanowym 113

Dzisiaj mam dla Was szybki i naprawdę pyszny obiad. Chwila moment i gotowe. :) Zapraszam na makaron z sosem szparagowo-śmietanowym. Składniki: ulubiony makaron ugotowany wg przepisu na opakowaniu 1 słoik szparagów (ten duży) odrobina oliwy 1/2 cebuli posiekanej drobno 3/4 kartonika śmietanki 12% (tej rzadkiej) sól pieprz posiekany koperek Wykonanie: Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę, po chwili dodać

Trufelkowo
Sałatka z selerą konserwoną i ananasem 142

szybką sałatkę. Lubicie połączenie owoców z konkretem?  Jeśli tak to ta sałatka jest dla Was! :) Zapraszam serdecznie! A ja pędzę szykować się do pracy :) Składniki:   1 słoik selera konserwowego (np. Develey) 1 puszka kukurydzy (np. Develey ) 1/2 puszki ananasa (np. Develey) 5 jajek ugotowanych na twardo i pokrojonych w kostkę 5 plasterków szynki konserwowej lub  piersi

Trufelkowo
Villa Toscania, czy była to podróż do prawdziwej Italii? 124

Gorzycku, w województwie lubuskim, niedaleko Pszczewa. W restauracji Magda Gessler przeprowadziła Kuchenne Rewolucje. Wyjazd w to malownicze miejsce odbył się z okazji urodzin Mamy, wszystkiego najlepszego jeszcze raz! W słoiku ukryty jest prezent - VOUCHER, w najbliższą sobotę z tej okazji ruszamy na babski wypad do Poznania, więc na pewno wypróbujemy znowu jakąś smaczną i przytulną knajpkę. Będzie na pewno dużo

Trufelkowo
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 130

herbaty czy ciepłego mleka :-)  SKŁADNIKI: - 5 dag drożdży - 3 szklanki mąki pszennej - 3 jajka - 1 szklanka mleka - 1/4 kostki masła - 1/3 szklanki cukru - szczypta soli - wypestkowane wiśnie (ze słoika lub świeże) kruszonka:  - 1/2 szklanki drobnego cukru - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki margaryny Przygotowuję rozczyn: łączę ze sobą drożdże, 1/2 szklanki ciepłego mleka, 1-2 łyżki mąki, łyżeczkę

Wielopokoleniowo
Królik w sosie grzybowym 163

Składniki: comber i skoki z królika 1 cebula 2 garście suszonych grzybów 1 szklanka odgotowanych podgrzybków 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz zioła Małgosi ostra papryka 1/2 szklanki białego wytrawnego … Czytaj dalej Królik w sosie grzybowym

czarrna od kuchni
Likier Kukułeczka 179

Sposób przygotowania: Kukułki miażdżymy tłuczkiem i wkładamy do słoja lub dużej butelki. Zalewamy alkoholem. Pozostawiamy w temperaturze pokojowej na 2 miesiące. Przez pierwsze dni należy raz po raz wstrząsać słoikiem tak aby kukułki się rozpuściły

Pyry na Gaz
Domowy biały ser (twaróg) 166

czczo czystą, a także stosuję jako bazę do koktajli. Macie bardziej kreatywne pomysły? Składniki -2 litry tłustego mleka (tutaj zazwyczaj używam 3,5%) Przygotowanie Litr mleka przelać do słoików (lub innego pojemnika) i pozostawić otwarty do skiśnięcia. Kilka dni, zazwyczaj ok 3-5, aż zsiadłe mleko się rozwarstwi. Po tym czasie drugi litr mleka zagotować w większym garnku. Wyłączyć

Zielona Kuchnia
Schabowe roladki z grzybami w delikatnym sosie z nutą śliwki 160

false false false PL X-NONE X-NONE Składniki:   3 grube plastry schabu 20g suszonych   grzybów 1 duża cebula 2 ziarenka jałowca Sól, pieprz do smaku 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz 8 świeżych śliwek węgierek lub 4 suszone ½ łyżeczka zmielonego rozmarynu 2 łyżeczki masła klarowanego 3 łyżki mąki 3 łyżki oleju rzepakowego Sposób przygotowania: Plastry schabu doprawiamy

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z kaszą bulgur i wędzonym kurczakiem 542

się opinią w komentarzach. Możecie również podać swoje uwagi czy zdjęcia. Składniki 200 g kaszy bulgur 2 wędzone udka z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 słoik papryki konserwowej (500 g) 5 ogórków konserwowych 1 cebula 1/2 pęczka koperku 3-4 łyżki majonezu sól pieprz Kaszę ugotować według przepisu na opakowaniu. Kurczaka pokroić w drobne kawałki. Kukurydzę

O kuchni z uczuciem
Puder z kani i borowików 165

Takiego wysypu grzybów w lasach nie było od paru dobrych lat. Jeśli już macie pełne słoiki marynowanych i suszonych, zamrażarki wypchane grzybami i nie macie pomysłu co dalej - zróbcie puder grzybowy! W zasadzie możecie użyć każdych waszych ulubionych grzybów - my stawiamy na kanie i borowiki, Taki puder dodajcie później do sosów, zup, gulaszów i różnorakich mięs - doskonale "podkręci" smak potraw

Moje Kuchenne Rewelacje
DŻEM JABŁKOWY Z CYTRUSOWĄ NUTĄ 139

cytryny. Gotujemy na wolnym ogniu, co jakiś czas mieszając, można tez za pomocą tłuczka do ziemniaków co jakiś czas rozgniatać jabłka. Kiedy jabłka całkowicie się rozpadną, nakładamy gorące do słoików. Zamykamy, pasteryzujemy 10 minut

Z Majeczką w kuchni
Gorące śliwki pod kruszonką z kokosem 138

nadszedł okres jesienny, wszędzie mamy pełno śliwek. Zróbmy z nich pyszny i zdrowy deser, który świetnie smakuje na ciepło jak i na zimno, który możemy zabrać ze sobą w słoiku do pracy lub szkoły, który poprawi nam humor podczas jesiennej pogody. Szybki i prosty w wykonaniu, a smakujący nadzwyczaj wybitnie. Spróbujcie również wersji z nektarynkami ! Składniki na 4 porcje

Be Fit Be Strong
Grzyby z papryką w musztardzie po chorwacku 393

grzyby wrzucamy do marynaty, zagotowujemy, trzymamy na gazie około 10 min. Odcedzamy, studzimy. Musztardę i olej mieszamy, dodajemy ostudzone grzyby i paprykę. Całość dokładnie łączymy i przekładamy do słoików. Nie jest konieczna pasteryzacja. Tak przygotowane grzyby można przechowywać rok w ciemnym miejscu. My jednak dokonaliśmy pasteryzacji ;) gdyż obdarujemy słoiczkami naszych najbliższych ;) /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle

R'n'G Kitchen
Roladki z karkówki z kapustą w sosie grzybowym 198

liść laurowy 3 ziela angielskie 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz czarny olej rzepakowy do smażenia SOS GRZYBOWY: 1 cebula ok 200 g grzybów leśnych (podgrzybki, borowiki) 1 słoik ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 1/3 szklanki przecieru pomidorowego sól i pieprz czarny mielony Plastry karkówki rozbić tłuczkiem jak na kotlety, oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Na głębokiej patelni rozgrzać

https:KKuchniaMniam
Tort holenderski z kremem Chanitylly i wiśniami 186

koniakiem) Składniki na krem Chanitylly: 750 ml śmietanki (30%) 2 łyżki cukru pudru 1 laska wanilii 4 łyżeczki żelatyny 125 ml wody   Składniki do przełożenia tortu: 2 słoiki (po 500 ml) wydrylowanych wiśni we własnym soku kawałek kory cynamonu (lub szczypta cynamonu w proszku) łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Piekarnik ustawiłam na 200 ° C (g/d). Tortownicę wyłożyłam papierem do pieczenia

Kuchnia u Krysi
Grzybowe leczo 125

Macie ochotę na to pyszne grzybowe leczo? No to do lasu marsz, mamy właśnie wysyp grzybów. Gotowe danie możecie zamrozić na zimę lub pasteryzować w słoikach. Jest mega pyszne. Proporcje są mniej więcej takie: 1 miska grzybów już pokrojonych 1/2 miski dobrej kiełbasy pokrojonej w półplasterki 1/2 miski czerwonej papryki pokrojonej w dużą kostkę 1/2 miski pokrojonej w piórka

Jadło i czytadło
matiasy w musztardowo-korzennym smaku... 129

durszlak aby woda dobrze odciekła pokroić na 2 cm kawałki do miski musztardę, przyprawę do piernika, cukier dobrze wymieszać z olejem w ilości do zakrycia śledzi śledzie przełożyć do słoika i zalać olejem, zamknąć i schować do lodówki najlepiej na całą noc, aby smaki się przegryzły - pyszne śledzie i na zakąske i na kolację podane na chlebie tostowym z tostera

W Mojej Kuchni Lubię
Makaron z sosem grzybowym, grillowanym kurczakiem i surową cukinią 135

czerwonej cebuli  2 łyżki masła  sól, pieprz, majeranek  300 gram piersi kurczaka  marynata do kurczaka: papryka wędzona, sól, pieprz, majeranek  natka pietruszki  1 słoik sosu ciemnego uniwersalnego Łowicz  odrobina sera feta 1 mała cukinia  Pierś kurczaka marynuję w przyprawach i odstawiam na 30 minut. Makaron gotuję w posolonej wodzie al dente. Grzyby

Mango Papaja
Klasyczne powidła ze śliwek 149

odstawiamy, aby przestygły. Gdy będą zimne sprawdzamy ich konsystencję. Jeśli jest taka jaka nam odpowiada, powidła podgrzewamy i opcjonalnie dodajemy przyprawy. Gorące powidła przekładamy do czystych, wyparzonych i suchych słoików. Odwracamy je do góry nogami, przykrywamy ściereczką. Zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Natomiast gdy będą jeszcze zbyt rzadkie, w dalszym ciągu podgrzewamy je na małym ogniu, do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Następnie

Kulinarne przygody Gatity
Czeko-śliwka czyli powidła z czekoladą 126

pewien czas mieszając. Kiedy woda odparuje a konsystencja śliwek się zagęści dodajemy połamana w kostki czekoladę. Dosładzamy do smaku (lub nie). Gorące powidła przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików. Pasteryzujemy w piekarniku przez 15 minut w 100 stopniach C. Chłodzimy pozostawiając wieczkiem do dołu

Pyry na Gaz
Flaczki pod francuską czapą 202

mój pomysł ?  Obiad pierwsza klasa,  wyszły takie,  że…Łoooo! #lowicz Składniki: ½ kg świeżych  flaków wołowych 15 dag świeżej dyni 15 dag chudego wędzonego boczku 1 słoik  ciemnego sosu uniwersalnego Łowicz 2 marchewki 1 łyżka startego selera 1 cebula biała 1 cebula czerwona Mały kawałek pora ½ papryczki chili Pęczek natki pietruszki 2 liście laurowe Sól morska

Wanilia i Kardamon
BURACZKI DO KOTLETA 166

można  podawać zarówno schłodzone jak i na ciepło - w obu wariantach buraczki smakują wyśmienicie. Właściwie są gotowe do podania zaraz po przygotowaniu, ja jednak pakuję je do słoików i przechowuję w chłodnym miejscu na zimę.  Do buraczków można dodać 5-7 czerwonych papryk pokrojonych w kostkę, będzie bardzo smacznie :) Ja zawsze przygotowuję obie wersje. Spróbujcie Sami, polecam przepis

Moja Książka Kucharska
Gruszki korzenne z rodzynkami 124

przyprawami, sokiem cytryny, skórką i cukrem. Gruszki myjemy, obieramy i kroimy na ćwiartki usuwając gniazda nasienne. Do zalewy wrzucamy gruszki i je obgotowujemy kilka minut. Gruszki przekładamy do wyparzonych słoików i zalewamy zalewą. Zakręcamy. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/gruszki-korzenne-rodzynkami/ MieszamWGarnku   Artykuł Gruszki korzenne z rodzynkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rydze kiszone z solą i cebulą 214

prawie nie pamiętam. Jadłam je wiele lat temu i później nie miałam już okazji. Po prostu nie spotkałam mleczaja rydza w takiej ilości żeby zakisić je choćby w niedużym słoiku. Tradycyjnie kisi się je w beczkach albo kamionkowych, dużych garnkach, ale o tym to już w ogóle mogłam zapomnieć bo u mnie takich ilości tych grzybów nigdy nie spotkałam. Spróbuj

Smaczna Pyza
Naleśniki z mięsem i grzybami 194

Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego 1 cebula 2 szklanki odgotowanych grzybów leśnych, u mnie podgrzybki 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz sól, pieprz ser żółty naleśniki: ok. 1,5 szklanki mąki … Czytaj dalej Naleśniki z mięsem i grzybami

czarrna od kuchni
Kurkuma i jej prozdrowotne działanie - pasta z kurkumy i złote mleko 171

niewielkim ogniu gotować przez około 8-10 minut, mieszając aby pasta nie przypaliła się przypadkiem. Jeśli będzie zbyt gęsta można dodać trochę więcej wody. Po ugotowaniu przełożyć do zakręcanego słoika. Wystudzić i przechowywać w lodówce maksymalnie do 3 tygodni.  Złote mleko ( golden milk ) to napój, który wzmocni organizm, a także pomoże w zwalczaniu wszelkich infekcji. Można je pić przy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak w sosie czosnkowo-ziołowym na kaszy gryczanej 136

Pyszny przepis na soczystego kurczaka w sosie czosnkowo-ziołowym na kaszy gryczanej z pestkami dyni. Smacznie i zdrowo :)  Składniki na 2 porcje: 2 filety drobiowe 1/2 słoika sosu jasnego Łowicz 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka suszonych pomidorów 1 łyżeczka oleju rzepakowego 100 g kaszy gryczanej Garść pestek dyni

Czarnawisienka
Dżem z fig 119

minut, mieszając co jakiś czas. Następnie odstawiamy do ostygnięcia i całość wrzucamy do blendera i dokładnie miksujemy. Dodajemy cukier żelujący i gotujemy kolejne 15 minut. Przekładamy gorący dżem do słoików. Wychodzą dwa mniejsze słoiczki dżemu

Delusional Trine
Schab z majonezem i marchewką 240

nakarmić większą ilość osób. Same plusy, więc jeśli jeszcze nie próbowaliście to polecam :) Składniki na 4-5 porcji: ok. 1 kg schabu 4-5 średnich marchewek mały słoik majonezu przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka w proszku oliwa/olej   Schab pokroić w plastry i rozbić na dość cienkie kotlety. Każdy kawałek mięsa z obu stron oprószyć solą, pieprzem oraz papryką

Simply Food
Pieczone roladki schabowe 127

takie pyszne, że Łooo!. #lowicz Składniki: 10 plastrów schabu 100 g boczku wędzonego w plastrach 5 małych kiszonych ogórków 1 czerwona papryka musztarda sól ,pieprz 1 łyżka oleju 1 słoik sosu uniwersalnego ciemnego Łowicz wykałaczki Przygotowanie: Schab myjemy i osuszamy a następnie rozbijamy każdy kotlet tłuczkiem oraz oprószamy solą i pieprzem z obu stron. Ogórki kiszone przekrajamy na pół. Paprykę

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Dukkah – egipska mieszanka przypraw 133

partiami do młynka do kawy – w przypadku młynka wybierzcie średnią grubość mielenia. Z tej ilości składników wychodzi trochę więcej niż szklanka gotowej mieszanki – przechowujemy ją w szczelnie zamykanym słoiku, bez dostępu światła, powietrza i wilgoci, w chłodnym miejscu kuchni do 3 miesięcy – powyżej tego czasu tłuszcz w orzechach może zacząć się starzeć, czyli jełczeć, a cała mieszanka nabierze nieprzyjemnego, gorzkiego

Karo in the Kitchen
Keczup z cukinii 215

ostre przyprawy wg swojego smaku. Ja dodałem płaską łyżkę pieprzu na 4 kg cukinii i 1 kg włoszczyzny. Po dodaniu przypraw gotujemy jeszcze 1 minutę i przelewamy do przygotowanych słoików. Odwracamy po zakręceniu na 10 minut do góry dnem, żeby zassało pokrywki. Pasteryzujemy normalnie lub w piekarniku 130 st.C / 20min. Następnie chowamy keczup w ciemne i chłodne miejsce, trwałość

chleba naszego
Dżem z dyni i pomarańczy 223

Dyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczowo :)  Mam dla Was dzisiaj świetny pomysł na zamknięcie dyni w słoiku -  aromatyczny i pyszny dżem - a właściwie może bardziej mus - doskonały do świeżego pieczywa, słodkiej chałki czy naleśników. Mówię Wam pychotka :)  SKŁADNIKI (na około 7 słoiczków 200 g) 1 kg dyni  - np. hokkaido (po obraniu

Moje Kuchenne Rewelacje
Fantazyjne ciasto drożdżowe z nadzieniem dyniowo-pigwowym 167

gładką masę. Dodać cukier, wymieszać i pogotować na palniku o małej mocy do odparowania nadmiaru płynu. Do drożdżówki zużyje się tylko część tego nadzienia. Resztę (gorącą) można włożyć do słoików. Masło stopić w garnku. Mleko połączyć z wrzątkiem, wkruszyć drożdże, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Odstawić do namnożenia drożdży. Mąkę wymieszać z resztą cukru, cukrem waniliowym i solą. Do suchych

Weekendy w domu i ogrodzie
Kapusta kiszona 206

niż 20 g na 1kg kapusty), kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 godziny,  żeby kapusta puściła sok. Następnie wkładamy do wyparzonych słoików, ugniatamy, zakręcamy i odstawiamy na parę dni w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej. Po tym czasie przenosimy do piwnicy lub innego chłodnego pomieszczenia

Anioły w kuchni
TORCIK KOMBINATORSKI 128

proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek suchego maku Masa waniliowa: 2 opakowania budyniu waniliowego 250 margaryny lub masła 500 ml mleka 1 łyżka cukru waniliowego  Dodatkowo: 1 słoik dżemu z mirabelek 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (50 g) Przygotowanie: Biszkopt - na spód tortownicy o wymiarach 24 x 24 cm wyłożyć papier do pieczenia, zaś boki posmarować masłem i obsypać

Ciastka - domowe słodkości
Rustykalna szarlotka z figami 98

roku. Ten jesienny weekend zaczynam z pysznym jabłecznikiem przygotowanym oczywiście na bazie najlepszych do tego rodzaju ciasta jabłek, czyli jesiennych antonówek. A przy okazji pamiętajcie, że warto zamknąć w słoikach trochę tych pysznych jabłek, które pojawiają się na straganach tylko wczesną jesienią. Potem upieczecie z nich pyszna szarlotkę. Przepis na antonówki na zimę znajdziecie tutaj -  klik . Każdy kto piecze

Kulinarne przygody Gatity
Przepisy na mniej znane domowe wody smakowe 130

zrobienia takiej owocowej, albo warzywnej lub ziołowej wody smakowej możesz użyć dosłownie wszystkiego co masz pod ręką. Liczba kombinacji nieograniczona. Czego potrzebujesz? Poza owocami, warzywami, lub ziołami- potrzebujesz słoików. Odkrywcze, nie? I to najlepiej ładnych! Super są takie ze słomką. Serio, nie żartuje- takie wody nie dość że smaczne i zdrowe to jeszcze wyglądają ładnie, a wiadomo, człowiek je najpierw

Arbuziaki
Batony mocy- energetyczna przekąska która doda Ci poweru na cały dzień 149

chwil- idealne dla zabieganej mamy… i dla takiego leniwca jak ja Wariacji dotyczących ich składu jest całe mnóstwo, ale o tym za chwilę. Czego potrzebujesz do ich ogarnięcia? słoika masła orzechowego 2 łyżek miodu/ lub syropu klonowego szklanki płatków owsianych bądź innych dowolnych, np. orkiszowych szklanki rodzynek, orzechów nerkowca lub innych dowolnych bakalii (suszonych moreli, żurawiny)- ja robię

Arbuziaki
Bitki wieprzowe w ciemnym sosie podawane z musem śliwkowym i figami 140

jest godna króla ;-) Zapraszam po przepis. SKŁADNIKI 300 g śliwek (waga już bez pestek) 100 g cukru trzcinowego 800 g szynki wieprzowej bez kości mąka pszenna olej rzepakowy 1 słoik sosu ciemnego uniwersalnego Łowicz 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego sól, świeżo mielony pieprz kolorowy WYKONANIE Mięso umyć i pokroić w kotlety. Przyprawić z obu stron świeżo mielonym pieprzem

Passions hobbies life
Szczupła grochówka z korzennymi warzywami i kurczakiem 181

proszku w kostce 2 łyżki oliwy 1/2 pęczka natki pietruszki (posiekanej) 200 g wędzonej piersi kurczaka lub mięso z udek jeśli sami robiliście bulion Wykonanie: Ugotować bulion lub ze słoika wlać do rondla Opłukać groch na sicie i dodać do bulionu. Doprowadzić wolno do zagotowania. Zamieszać kilkakrotnie. Dodać połowę z selera pokrojonego w kostkę i połowę pora. Przykryć pokrywką

Sztuka gotowania w/g Samiry
Makaron z łososiem, suszonymi pomidorami i mascarpone + film 147

komponuje się z suszonymi pomidorami oraz mascarpone a w połączeniu z makaronem, danie stanowi wyśmienity posiłek.     składniki na 3 porcje 300 g makaronu 100 g wędzonego łososia słoik suszonych pomidorów w oleju pęczek natki pietruszki 2 cebule szklanka bulionu 250 g serka mascarpone 3 łyżki oleju lub masła do smażenia czarny pieprz sól przepis Obraną cebulę kroimy

Smakowite Dania
Nalewka malinowa (malinówka) 160

roku :) Składniki: 2 kg malin 1 kg cukru ¾ litra wódki ½ litry spirytusu Sposób przygotowania: Oczyszczone maliny przekładamy do dużego słoja i zalewamy alkoholem. Przykrywamy szczelnie lub zakręcamy słoik. Pozostawiamy w ciepłym miejscu na 2 tygodnie, codziennie mieszamy. Po dwóch tygodniach odlewamy alkohol do butelki, a maliny zasypujemy cukrem. Ponownie zostawiamy na 2 tygodnie. Po 4 tygodniach (w sumie) zlewamy

Kuchnia w czekoladzie
GRUSZKI W KONFITURZE 120

odcedzonym wywarem z obierek. Gotujemy przez 20 min. Następnie dodajemy cukier i mieszamy do momentu, aż się rozpuści. Dodajemy pozostałą ilość skórki cytrynowej i zagotowujemy. Jeszcze gorącą nakładamy do słoików i mocno zakręcamy. Ustawiamy do góry dnem, do momentu wystygnięcia

Kuchnia MagdaLeny
Drożdżowe ze śliwkami 146

których wracam od lat i które chyba nigdy mi się nie znudzą i do takich pozycji zdecydowanie zalicza się drożdżowe! W każdej konfiguracji, ze świeżymi owocami lub takimi ze słoika, z kruszonką owsianą, kokosową lub tradycyjną, jako bułeczki, drożdżówki czy placek. No uwielbiam po prostu :) Składniki na ciasto: 3,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego

Ciastkozercy
Sałatka śledziowo-buraczana 291

zdjęcie tej sałatki, zastanawiałam się nad jej smakiem. Obiecałam sobie, że kiedyś zrobię ją i ja. W końcu nadszedł długo oczekiwany czas na realizację. Jako, że miałam w domu słoik buraczków, które otrzymałam w ramach współpracy z firmą JAMAR, postanowiłam wykorzystać właśnie je. Wiem, wiem, zawsze do tej sałatki wszyscy zwykle używają buraczków gotowanych i tartych na dużych oczkach tarki

Smaki Na Talerzu
Kukurydza „Niebo w gębie” 100

Taki wieczór z serii leje, wieje, nic mi się nie chce, jestem głodna a jednocześnie na nic nie mam ochoty. Do kompletu na kuchni i w piecu kolejne przetwory, słoiki się wyparzają i ogólny przetworowy rozpiernicz, więc pole manewru ograniczone. Aż w oczy weszła mi kukurydza. Myślę sobie… – a może kukurydza z masełkiem…? Łeeee… brzyyyydal – a może pieczona

Kate's Kitchen
Czym najlepiej wyłożyć dno garnka podczas pasteryzacji przetworów. 118

garnka, w którym pasteryzuję przetwory, wykładam kuchennym ręcznikiem papierowym ( bez kolorowych nadruków ) pojedynczą lub podwójną warstwą. Układam słoiki i zalewam wodą. Dawniej wykładałem ściereczką, ale ściereczka nie raz farbowała mi garnek. Teraz nie mam z tym problemów, dno garnka jest czyste i nie muszę go szorować

Przepisy i porady kulinarne
Bananowe risotto 116

łyżka masła 2 duże banany sok z cytryny lub limonki do skropienia bananów 2 łyżki cukru waniliowego 1 laska wanilii ( może być bez ziarenek, ja dałam taką ze słoika z cukrem waniliowym) Mleko podgrzać (nie musi się gotować wystarczy aby było gorące) z dodatkiem cukru waniliowego i laski wanilii. W garnku lub na patelni rozpuścić masło i wsypać ryż. Smażyć

Monia miesza i gotuje
MAKARON Z ŁOPATKĄ WIEPRZOWĄ W SOSIE 170

papryk i majeranku. Kiedy mięso się zarumieni dodaję paprykę i marchewkę, po chwili wrzucam pieczarki. Smażę do momentu wyparowania wody z pieczarek. Następnie wlewam sos (dodaję odrobinę wody do słoika, mieszam i również wlewam na patelnię). Gotuję na najmniejszym ogniu pod przykryciem około 20 minut (aż mięso będzie miękkie). W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na talerzu posypuję natką pietruszki

JejKuchnia
Bananowy krem czekoladowy [ENG] 142

Sante PRZYGOTOWANIE  |   PREPARATION Banany i awokado umyj, obierz i zblenduj ➡ Dodaj kakao, zblenduj ➡  Spróbuj, dodaj ksylitol wg uznania ➡ Krem czekoladowy trzymaj w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku nie dłużej niż 2 dni ➡ ciesz się smakiem 💕💜. Bananas and avocados wash, peel and blend ➡ Add cocoa, blend ➡ Try, add xylitol if needed ➡ Keep Chocolate cream in a refrigerator

Better Life By Auntie Ju
Tort rafaello z wiśniami 236

śnieżki w proszku 100 g białej czekolady 100 g mielonych migdałów* 200 g wiórków kokosowych 100 ml adwokatu Dodatkowo:  100 ml likieru kokosowego do nasączenia biszkoptów 1 słoik wiśni deserowych Rolnik 4 szt cukierki raffaello kokos do obsypania listki mięty Przygotowanie: Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodać cukier, żółtka i nadal ubijać tak długo, aż masa będzie sztywna. Mąkę

Ala piecze i gotuje
Dżemowiec 135

szybko znika wówczas z talerzyka :) 2 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki mleka 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka cynamonu mały słoik dowolnego dżemu Jajka zmiksować z cukrem, po czym dodać kolejno pozostałe składniki i ucierać do uzyskania puszystej masy. Ciasto wylać na wyłożoną papierem tortownicę (21 cm) i piec

Krokusowy Dom
Sok z aronii 214

Następnie dodać cukier, wodę i wyciśnięty sok z cytryny. Wszystko gotować na wolnym ogniu przez 30 min. Masę aroniową przetrzeć przez sito i powstały sok przelać do butelek lub słoików. Butelki

Korniszonki
Konfitura z czarnego bzu 112

przyjemnie chrupią w buzi. Dzięki dużej zawartości pektyn łatwo się żeluje i ma dobra konsystencję. Przepyszny z kromka ciepłego pieczywa. Składniki: czarny bez 500g cukier 500g cytryna Sposób przygotowania: Słoiki myjemy i sterylizujemy w piekarniku nastawionym na 100 stopni przez 20 minut lub wyparzamy wrzątkiem. Owoce myjemy. Bez obieramy widelcem. Umieszczamy w garnku z grubym dnem i podlewamy kilkoma łyżkami

Pyry na Gaz
Surówka z białej kapusty z kukurydzą i porem 571

surówkę do obiadu. Chyba wszystko już było. Niestety, często powtarzając potrawy, nawet naszą ulubioną surówkę , można popaść w rutynę i zrobi się nudno. Dobrze, że zawsze mam pod ręką słoik kiszonych ogórków i to one ratują sytuację gdy nie chce mi się nic wymyślać. Kłopotliwe jest też to, że chłopaki nie wszystkie warzywa lubią i czasami coś muszę przemycać

Smaczna Pyza
Sajgonki z warzywami 182

świetnie się sprawdzą  na szybki obiad czy przystawkę w czasie imprezy. Składniki: 10 arkuszy papieru ryżowego 100 g makaronu ryżowego   2   marchewki 1 czerwona papryka 1/2 słoika pędów bambusa   1 cebula 4-5 łyżek sosu sojowego olej do smażenia Wykonanie: Warzywa umyć, obrać. Cebulę pokroić w półksiężyce, paprykę w paseczki. Pędy bambusa osączyć i pokroić

magiczna kuchnia Kasi
Ryżowiec jako danie i do chleba. 142

jakiś czas mieszając aż wszystko zgęstnieje. Przyprawić jeszcze ewentualnie do smaku, solą lub pieprzem. Do wyparzonych i suchych słoiczków nakładać ryżowiec, dobrze zakręcić. Dno dużego garnka wyłożyć ściereczką, układać słoiki, zalać ciepłą wodą do 3/4 ich wysokości. Od zagotowania gotować pod przykryciem około 25 minut. Przechowywać w chłodnym miejscu. Życzę smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka z fioletowej fasolki szparagowej 170

ostudzić. Paprykę pokroić w plasterki, cebulę w piórka, dodać pokrojony szczypiorek, . Wszystko wrzucić do dużej miski, dodać fasolkę, listki kwiatki oregano, delikatnie wymieszać. Składniki sosu połączyć ze sobą w słoiku i dokładnie wymieszać. Polać sałatkę sosem i odstawić do przemacerowania się smaków na 20 minut.  Smacznego

Gosia gotuje
najlepsze masło z prawdziwej wiejskiej śmietany... 233

niestety, trochę przegrywa z masłem z wiejskiej śmietany "zobacz TUTAJ" = śmietana wiejska kupiona na rynku od gospodarza, ile procentowa to nie wiem, ale musi być wysoko procentowa bo ze słoików trzeba było wyjmować łyżką, tak była gęsta, mocno zimną śmietanę przełożyć do misy robota misę nakryć pokrywą aby maślanka nie ochlapała kuchni, ubijać na największych obrotach gdy powstanie maślanka

W Mojej Kuchni Lubię
TORT OWOCOWY 138

łyżki mąki ziemniaczanej 10 żółtek ( pozostałych z ciast) 15 łyżek cukru 50 dag masła 25 dag margaryny ( u mnie masło) 1 galaretka wiśniowa puszka ananasów puszka brzoskwiń mały słoik drylowanych wiśni w syropie Galaretkę rozpuścić w 1/2 szklanki wody.Z owoców odlać syrop,ananasy i brzoskwinie pokroić w kostkę. 1/2 l mleka zagotować  z cukrem.W pozostałym mleku roztrzepać mąkę

Niespełnione zdolności kulinarne
Sałatka z pieczonych buraków z cebulą i olejem z ostropestu 129

majonezem , z kapustą , czy z papryką . Lubię także i te! Idealnie sprawdzą się jako dodatek do drugiego dania oraz samoistna przekąska. Przeważnie, jeśli robię świeże sałatki (czyli nie do słoików) to używam buraków pieczonych , które zachowują swój smak oraz mnóstwo witamin - w odróżnieniu o tych gotowanych w wodzie. A jeśli dodaję olej, to tylko dobrej jakości! Tym razem postawiłam

Di gotuje
Porzeczkowa Pychotka 140

żółtek kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru pudru budyniowa pianka: 5 białek 1 szklanka cukru 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru 1/4 szklanki oleju dodatkowo: słoik dżemu z czarnej porzeczki ok 300 ml cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Zagniatamy kruche ciasto i dzielimy ciasto na 2 części, jedną wkładamy do zamrażalnika, a drugą do lodówki

Życie zaczyna się w kuchni
Sos pomidorowy wg siostry Anastazji 353

cebulę oczyścić i zemlec w maszynce do mięsa.Dodać pozostałe składniki. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu ok. 1-1 1/2 . Nastepnie przetrzeć przez sitko, doprawić i przelać do słoików. Pasteryzujemy około 15 minut

Anioły w kuchni
Sałatka z czerwoną fasolą i selerem konserwowym 204

Składniki: puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy słoik selera konserwowego 4 jajka 4 łyżki majonezu sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, wystudzić, pokroić w kostkę. Selera, fasolę i kukurydzę odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Grzyby marynowane 781

Składniki: grzyby leśne, u mnie drobne podgrzybki sól zalewa na 3 słoiki 250 ml: 1 szklanka wody 1/2 szklanki octu 5 dkg cukru 3 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego … Czytaj dalej Grzyby marynowane

czarrna od kuchni
Grzebyki krucho- drożdżowe 124

łyżka, margaryna 250 g, drożdże świeże 50 g, śmietana 12%-18% 6 łyżek, sól szczypta, jajko 1 szt, żółtko 1 szt, nadzienie: marmolada o smaku róży 1 mały słoik, białko 1 szt, cukier kryształ do posypania, dodatkowo: mąka do podsypywania, Sposób przygotowania: Drożdże łączymy z cukrem, jakiem, żółtkiem oraz śmietaną i mieszamy aż drożdże się rozpuszczą. Mąkę i margarynę

kulinarne odsłony pati
Borowiki z papryką 114

Udusić na patelni cebulę, dodać paprykę, poddusić jeszcze chwilę. Do garnka wlać olej, podgrzać, dodać wszystkie składniki, dusić jeszcze przez chwilę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Nakładać do słoików, zakręcić, pasteryzować ok. 20 minut.  Wyjąć, odstawić do góry dnem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id

Kuchnia Danusi
Śledzie z papryką i ogórkami kiszonymi 201

angielskiego 1 łyżeczka pieprzu ziołowego w proszku 1 szklanka oleju roślinnego Sposób wykonania: Śledzie zalewamy zimną wodą, moczymy około 1 godziny. Następnie filety kroimy w paski, wkładamy do dużego słoika bądź miski i zalewamy octem. Odstawiamy na 30 minut. Paprykę i ogórki kroimy w drobną kostkę. Szalotkę kroimy w krążki. Koperek drobno szatkujemy. Pokrojone warzywa, koperek i przyprawy dodajemy

Qchnia po prostu
Ajvar. 163

wcześniej z solą) i gotować na małym - średnim ogniu około 1 do 1 i 1/2 godziny. Mieszać i rozdrabniać co jakiś czas drewnianą łyżką. Gorący ajvar przenieść do wyparzonych słoików i pasteryzować około 10 minut. Miąższ papryk i bakłażana można również zmiksować. W takim przypadku należy gotować na mniejszym ogniu i częściej mieszać

zadanie-gotowanie
Sok z aronii z sokownika, bez cukru 260

muszą być czysto przebrane, listki z aronii nie zaszkodzą. Zamknąć sokownik i gotować tak długo aż sok zacznie spływać. Ja zawsze tak po godzinie gotowania zamieszam owoce. Wyparzyć słoiki i przykrywki. Zlewać sok z sokownika do gorących słoiczków. Zakręcić, położyć do góry dnem i przykryć grubym ręcznikiem. Jak nie macie rajskich jabłuszek to można dodać jabłka ale bardzo kwaśne. Życzę

Kuchnia Pokoleń
SCHAB W SOSIE PIECZARKOWYM 391

Mięso kroję na ćwiartki, następnie każdy kawałek na pół wzdłuż - aby powstały bardzo cieniutkie plasterki. Kiedy pieczarki lekko się przyrumienią, dodaję mięso i sos (potem wlewam odrobinę wody do słoika, mieszam i również przelewam na patelnię). Danie gotuję na najmniejszym ogniu pod przykryciem 30 minut. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Na koniec posypuję szczypiorkiem

JejKuchnia
Ciateczkowy pingwin z masła orzechowego 136

piecze by ich było dużo i by można się było nimi dzielić. Jak opłatkiem.) 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka masła orzechowego =prawie cały słoik=4-5 opiastych łyżek 60 g masła, w temperaturze pokojowej 1 szklanka miałkiego brązowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 tabliczka czekolady mlecznej 1 tabliczka

U Fiolki
Wczoraj zrobiłem sałatkę buraczkowo - paprykową. 192

sałatkę uwielbiają u mnie w domu wszyscy, zwłaszcza mój ojciec. Wczoraj zrobiłem 11 litrowych słoików. Będzie niezły zapas na zimę. Tutaj znajdziesz przepis na tę smaczną sałatkę : Czerwone buraczki .                        Pozdrawiam gorąco

Przepisy i porady kulinarne
Powidła śliwkowe 226

ewentualnie zmiksować blenderem na gładko. Usmażone powidła są gotowe po około dwóch godzinach, gdy masa zrobi się gęsta i spada z łyżki płatami. Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i postawić do góry dnem na około kwadrans

wyzwania kuchenne
Makaron ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi 116

suszonych pomidorów 3 garście orzechów włoskich 2 ząbki czosnku sól himalajska pieprz zioła prowansalskie 1/2 szklanki śmietanki 18% do zup i sosów 3 łyżki oleju z ziołami (tego ze słoika w których były suszone pomidory) 1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Szpinak myjemy, pomidory kroimy w paski, czosnek obieramy i drobniutko siekamy. 2. Na głęboką patelnię dajemy 3 łyżki

kruche babeczki
Leczo z cukinią i mięsem mielonym 137

słowo, że poniższe leczo jest rewelacyjne w smaku. Lekkie, pożywne i bardzo pomidorowe w smaku. Idealnie sprawdzi się jako danie na delegację (wystarczy gorące leczo wlać do słoików i od razu zakręcić wieczka).   Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 1 duża cebula 3 młode cukinie (wagowo około 1 kg) 2 duże papryki, np. żółta i zielona

Ugotować
Dżem z czarnej porzeczki 188

Thermomix. Gotujemy czas 3 min/Varoma/obr.2 Wsypujemy pozostałą ilość cukru i gotujemy jeszcze 2 min/Varoma/obr.2. Pod sam koniec wlewamy sok z cytryny. Gorący dżem przelewamy do wyparzonych i najlepiej gorących słoików. Zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. *Jeżeli na opakowaniu środka żelującego jest inne wykonanie to proszę postępować wg. tej instrukcji. Thermomix przepisy. Dżem z czarnej porzeczki. The post Dżem

Themo przepisy
Pasta paprykowa do dań i sosów 153

Mamy teraz sezon na zamykanie różnych pyszności w słoikach. Zapełniamy nasze spiżarnie świetnymi daniami i smakołykami, tak aby zimą móc wyciągnąć coś na prawdę pysznego i przypomnieć sobie smak lata.  Dziś przygotowałam pastę paprykową, która jest idealna do sosów: Bolognese, Napoli czy wielu innych lub dań: takich jak pieczenie, kotlety mielone, ... Taką pastę możecie użyć jako dodatek

Niezły Młynek
Chutney ze śliwek i czerwonej cebulki 173

pestki. Kroimy dość drobno. Śliwki zasypujemy cukrem i solą. Odstawiamy na godzinę. Do garnka z grubym dnem wrzucamy śliwki, pokrojoną cebulę i ocet. Dusimy. Dodajemy tymianek, zagotowujemy. Przekładamy do słoików. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/chutney-ze-sliwek-czerwonej-cebulki/ MieszamWGarnku Artykuł Chutney ze śliwek i czerwonej cebulki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczone kotlety pieczarkowe z sosem cukiniowym 126

pół łyżeczki soli i pieprzu łyżeczka pokrojonych suszonych pomidorów 1 łyżka mąki 1 łyżka oleju sos: 1 szkl cukinii startej na tarce o dużych oczkach 1 łyżka oleju pół słoika sosu uniwersalnego jasnego Łowicz sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki czyścimy i kroimy na drobno. Przesmażamy na łyżce oleju, aż woda wyparuje, studzimy. Do miski przekładamy przesmażone pieczarki, kaszę jaglaną, orzechy, jajko

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Dżem czarny bez – mirabelka 183

których obrywałam owoce. Kwaskowe mirabelki świetnie komponują się z słodyczą słodzonego czarnego bzu.   Składniki: mirabelki wypestkowane 500g czarny bez 500g cukier 500g woda 2 łyżki Sposób przygotowania: Słoiki myjemy i sterylizujemy w piekarniku nastawionym na 100 stopni przez 20 minut lub wyparzamy wrzątkiem. Owoce myjemy. Mirabelki umieszczamy w garnku, podlewamy dwoma łyżkami wody i gotujemy na bardzo małym ogniu

Pyry na Gaz
Ivan Czaj. Rosyjska herbata domowej roboty 149

bardzo mocno. Warto poznawać dziko rosnące rośliny i wykorzystywać je w domowy sposób. Herbata rosyjska trafia do działu Przetwory Smacznej Pyzy gdzie znajdziecie wiele pomysłów jak zamknąć lato w słoikach czy butelkach. herbata rosyjska czyli Iwan Czaj to napar z suszonych liści wierzbówki kiprzycy ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Nalewka śliwkowa 160

dodajemy spirytus i wodę. Odstawiamy w ciemne miejsce na 2 miesiące. Krok 3 Po 2 miesiącach przecedzamy i przelewamy nalewkę do butelek. Smacznego Uwaga: Nalewkę najlepiej robić w szklanym słoiku, który wcześniej wyprażymy w piekarniku lub zdezynfekujemy specjalnym środkiem np. function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp

Coś bym zjadła
Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 303

najlepiej z własnego ogrodu) 1 cebula Ok. 1 litra marynaty octowej (sprawdź, jak zrobić marynatę) Pomidory umyć, pokroić w plasterki lub na ósemki. Cebulę pokroić w półkrążki. W wyparzonych słoikach układać pokrojone pomidory i cebulę. Zagotować marynatę

Korniszonki
Zdrowy sok pomidorowy z pomidorków koktajlowych :) 145

przez bardzo drobne sitko, przecieraj zmiksowane pomidory w celu pozbycia się malutkich pestek.  Teraz pozostaje tylko przyprawić i osolić powstały sok.  Przechowuj w lodówce lub zawekuj w słoikach

Zdrowie na języku :P
Konfitura-morelowo-miodowa 115

dokładnie wymieszać. Przełożyć owoce do garnka, gotować na wolnym ogniu, przez około pół godziny. Mieszając od czasu do czasu, aby konfitura się nie przypaliła. Gorącą konfiturę nakładać do wyparzonych słoików, zakręcić, odstawić do góry dnem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Sałatka ogórkowa z pieczarkami 138

pieczarki podgotować i pokroić. Cebulę pokroić i zalać wrzątkiem na 2 minuty, odsączyć. Wszystko wystudzić i wymieszać. Przygotować zalewę i zalać warzywa. Pozostawić na kilak godzin. Do każdego słoika włożyć ziarenko ziela angielskiego, włożyć sałatkę. Wekować 10 minut od zagotowania

Zielona Kuchnia
Dżem z czarnej porzeczki 110

ilość, ważne by proporcje owoce-cukier wyniosły 1:1) -3 kg cukru Przygotowanie Porzeczki umyć, oczyścić. Przepuścić przez maszynkę. Wymieszać z cukrem. Gotować ok. 30 minut. Gorące nalewać do słoików, dobrze pozakręcać i ustawiać do góry dnem. Smacznego

Zielona Kuchnia
Zazulki 72

Idealny sposób by łatwym sposobem zachwycić gości. Składniki -2,5 dag drożdży -1/4 szkl. śmietany -500 g mąki -150 g margaryny -150 g smalcu -cukier wanilinowy -3 jajka -słoik dżemu porzeczkowego (używam domowego, z tego przepisu. Sklepowe mogą być zbyt słodkie) -250 g cukru pudru -orzechy ziemne drobno zmielone lub pokrojone Przygotowanie Drożdże rozmieszać ze śmietaną. Mąkę przesiać

Zielona Kuchnia
Wiśniowe muffinki z płatkami owsianymi 119

Jedne z ulubionych muffinków mojej mamy. Podpatrzone kiedyś u Kornika , pieczone z moimi małymi zmianami. Szczerze polecam. Składniki -80 g masła -220 g wiśni ze słoika -250 g mąki (użyłam 200g) -80 g płatków owsianych górskich (użyłam 130g) -1 łyżeczka cynamonu -1 łyżeczka proszku do pieczenia -1/3 łyżeczki sody oczyszczonej -szczypta soli -2 jajka -120 g cukru -1 łyżeczka

Zielona Kuchnia
Gryczane ciasteczka z masłem sezamowym 110

użyłam gotowego masła sezamowego słodzonego agawą (Primavika), co pozwoliło mi uniknąć dodawania cukru. Ale uprzedzam - produkt ten jest tak smaczny, że ciężko oprzeć się od wyjadania łyżeczką ze słoika! :-)   Składniki -20 dag mąki gryczanej -10 dag mąki pszennej -2 jajka -cukier waniliowy -185g masła sezamowego słodzonego agawą (1 słoiczek) -1/4 łyżeczki proszku do pieczenia -mielone orzechy lub/i

Zielona Kuchnia
Kakaowe muffinki bez jajek 131

pszennej -1 szkl. brązowego cukru -2 łyżki kakao -łyżeczka proszku do pieczenia -łyżeczka sody oczyszczonej -szczypta soli -1 szkl. mleka -6 łyżek oleju -opcjonalnie dodatki (u mnie wiśnie ze słoika domowej roboty) Przygotowanie Suche składniki wymieszać w 1 misce, mokre w drugiej. Wszystko razem połączyć i wymieszać. Nakładać do foremek na muffinki. Piec ok. 20 minut w temp. 180st. Smacznego

Zielona Kuchnia
Mocno czekoladowa tarta z wiśniami 108

jajko -2 łyżki kakao -4 łyżki śmietany -2 łyżki budyniu czekoladowego w proszku lub mąki ziemniaczanej -4 łyżki cukru -1 szkl. wiśni (mogą być mrożone. Ja użyłam wydrylowanych w słoikach domowej roboty) -1 tabliczka gorzkiej czekolady Przygotowanie Wiśnie wyłożyć na sito by się rozmroziły (jeśli są mrożone) i obciekły. Składniki na ciasto przełożyć do miski i szybko zagnieść. Formę

Zielona Kuchnia
Ciasto z białek 103

Zostają Wam czasami białka z jajek? No właśnie... Ostatnio wyciągnąwszy pełen ich słoik z lodówki spontanicznie upiekłam to ciasto. Tak 'na oko'. I przyznam szczerze, że wychodzi rewelacyjnie wilgotne i puszyste. Szybkie w przygotowaniu, tanie, a po jednym kawałku ciężko nie wziąć kolejnego... Składniki -400 g mąki -7 białek -240 g cukru -1 szkl. oliwy -3/4 szkl. mleka

Zielona Kuchnia
Szybki obiad. Pita z frankfurterkami w domowym sosie. 207

najlepsze Tym samym farszem możemy nadziać tortille. Polecam Wam frankfurterki firmy Duda . Idealne od tak, doskonałe jako dodatek do makaronów, pit, pizzy, a nawet bigosu – mój już w słoikach. Wyszedł naprawdę pyszny   Składniki: 3 frankfurterki delikatesowe Duda 4-5 liści mini sałaty rzymskiej 3 łyżki kukurydzy 2 czubate łyżki majonezu 1 czubata łyżka jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki czosnku

Słodkie okruszki
Buraczki z chrzanem 121

Wykonanie: Buraki ugotować, obrać i zetrzeć na tarce (wielkość zależy od upodobań domowników). Starte buraczki i chrzan, oraz ocet jabłkowy, sól, pieprz i miód wymieszać razem. Gotowymi burakami napełnić słoiki, zakręcić pasteryzować około 15-20 minut

w mojej kuchni
Syrop na odporność! 1523

pół, a następnie na cieniutkie pół lub ćwierć plasterki. Usuwamy pestki. Imbir obieramy łyżeczką i ścieramy na drobnej tarce. Cytryny, imbir, kurkumę, cynamon i miód wkładamy do wyparzonego, czystego słoika. wszystko razem mieszamy. Mieszaninę przechowujemy w lodówce. Stosujemy przy przeziębieniu lub zapobiegawczo, dodajemy 2 łyżeczki mikstury do gorącej herbaty i wypijamy zanim ostygnie. Na zdrowie

Smakowity Blog Kulinarny
Marmolada z aronii i żurawiny 158

czas mieszając, aż owoce się rozgotują i powstanie gęsta marmolada. Ja lubię jak aronia jest nie całkowicie rozgotowana. Cukru możecie dodać mniej lub więcej. Zależy to od Waszego upodobania. Słoiki wyparzyć i wlać do nich gorącą marmoladę, zakręcić. Przykryć słoiczki grubym ręcznikiem i zostawić aż ostygną. Thermomix do naczynia miksującego wrzucić żurawinę, zmiksować czas 6 sek, obroty 5 dodać aronię

Kuchnia Pokoleń
Ser suszony domowy. Suszony twaróg. 311

zwijamy końce. Napełniony rożek z serem związujemy sznurkiem z obu stron, układamy na desce wyłożonej ręcznikiem papierowym i przyciskam drugą deseczką. Aby serek porządnie odciekł należy go obciążyć np. słoikiem lub garnkiem wypełnionym wodą. Takie odciekanie powinno trwać ok. jeden dzień. Potem ser suszymy. Zimą można suszyć ten ser na kaloryferze. Latem można go suszyć w ciepłym, przewiewnym miejscu, można

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
galareta drobiowa w słoikach 231

Galareta drobiowa to danie tradycyjnie podawane podczas imprez ,świąt ,ale można zrobić więcej i wykorzystać w dłuższym czasie na kolację lub śniadanie. Składniki: porcja na 9 słoików 0,5 l 2 szyje z indyka 1 udziec z indyka 1 szyja z kaczki 4 pałki z kurczaka 2 ćwiartki z kurczaka 2 marchwię 1 pietruszka kawałek selera

Ugotujmy Coś
Filety z udek kurczaka z warzywami 239

Proponujemy uniwersalne wydanie mięsa z warzywami. Tak przygotowane filety z udek kurczaka można podawać z ryżem, kaszą, makaronem, ziemniakami lub pieczywem. Można też gulasz zapasteryzować w słoikach i zabrać ze sobą na piknikowy wyjazd.     Składniki: -60 dkg filetów z udek kurczaka -kilka marchewek -2 papryki -kawałek pora -kilka ząbków czosnku -puszki białej i czerwonej fasoli -1 l przecieru

Maminek kulinarny
Quinoa na mleku kokosowym z musem mango, kumkwatami i winogronami 151

erytrol, lub inne słodzidło i gotujemy na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż quinoa zmięknie i wchłonie prawie cały płyn. Gdy przestygnie wkładamy ją do słoiczków. Ścianki słoików dekorujemy plasterkami owoców. Mango obieramy ze skórki, usuwamy pestkę, a miąższ blendujemy. Powstały w ten sposób mus z mango nakładamy na do słoiczków na pozostałe składniki. Wkładamy

Quinoa Raz!
Ciasto z masłem orzechowym i jeżynami 163

Ciasto z masłem orzechowym i jeżynami . Niedawno piekłam murzynka z masłem orzechowym. Masło orzechowe doskonale zastępuje tradycyjne masło w wypiekach. Mogę je też jeść łyżeczką prosto ze słoika. W okresie letnim trwa nieustannie pieczenie ciast z letnimi, sezonowymi owocami: malinami, truskawkami, porzeczkami i jeżynami.. Jeżyny rosną na naszej działce, lubię je jeść prosto z krzaka, w cieście też

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Papryczki chilli marynowane 101

szkl. octu 1 kg cukru 1 łyżka ziela angielskiego czosnek Wszystkie czynności wykonujemy w rękawiczkach. Papryczki chwilli pozbawiam zielonego ogonka, przekrawam na pół. Usuwam nasionka. Wkładam papryczki do słoików. W garnku gotuję zalewę z wody, octu, cukru i ziela. Do każdego słoiczka wkładam ząbek czosnku. Zalewam papryczki zalewą. Pasteryzujemy 3 minuty od zagotowania wody. Artykuł Papryczki chilli marynowane pochodzi

MojaQchnia.pl
Nalewka z pigwy 180

nabrała żółtej barwy. Przed obróbką owoców należy je bardzo dokładnie umyć tak by zetrzeć ze skórki filcową powłokę, która pozostawiona nadaje nieprzyjemny posmak. Uwaga: Nalewkę najlepiej robić w szklanym słoiku, który wcześniej wyprażymy w piekarniku lub zdezynfekujemy specjalnym środkiem np. function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp

Coś bym zjadła
Spaghetti z kurkami i porem 102

Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Grzyby bardzo kochamy, nie tylko zbierać. Właśnie niektóre się teraz suszą, część zamroziliśmy, kolejna poszła do słoików. Przepis pochodzi z miesięcznika Moje Gotowanie, który podobnie jak Kuchnia często czytamy i inspirujemy się. Składniki 200 g kurek 50 g masła świeży tymianek świeży rozmaryn 125 ml słodkiej śmietany

R'n'G Kitchen
Marynowane grzyby leśne 157

angielskiego. Odcedzone grzyby układamy w słoiczkach i zalewamy gorącą zalewą mając na uwadze, że ocet dolewamy dopiero bezpośrednio przed zalaniem słoiczków. Można dodać kilka plastrów marchewki. Zakręcamy i ustawiamy słoiki na wieczkach. Pozostawiamy do ostygnięcia

Karczma Honorietty
Ketchup z dyni 152

papryki słodkiej 1/2 łyżeczki pieprzu chili cayenne Przyprawy dokładnie wymieszać ze zmiksowanymi warzywami i gotować przez 20 minut często mieszając by nie przypalić.  Gorący ketchup przełożyć do wyparzonych słoików,zakręcić nakrętki i pasteryzować 20 minut

Kolorowa kuchnia Elki
Cynamonowe ciasto jogurtowe ze śliwkami i jabłkiem 151

pytanie stety czy niestety jesień. Niby zimno, szaro buro i ponuro ale dla blogera kulinarnego to kolejny etap kuchennych rewolucji, ciąg dalszy zamykania smaków lata i smaków jesieni w słoiki na zimowe długie popołudnia  wieczory.  Moja dzisiejsza propozycja przywołuje już takie jesienne smaki, smak cynamonu, smak jabłek, smak śliwek - takie smaki najbardziej lubię! Składniki: 2 szklanki mąki pszennej

Życie zaczyna się w kuchni
proste dyniowe drożdżówki, niskosłodzone, raz wyrastające 103

papierem do pieczenia. Piecz w 200 st. C przez 45 minut. Ostudź ją i zmiksuj. Zmiksowaną dynię możesz poporcjować po 200 g do woreczków i zamrozić lub pasteryzować w słoikach 2 razy po godzinie w odstępie 24 godzin. Wszystkie składniki oprócz dżemu i cynamonu, wymieszaj i dobrze wyrób ciasto. Odstaw na 1-2 godziny pod przykryciem w ciepłe miejsce

Eksperyment sobotni
Papryka marynowana w musztardzie po chorwacku 163

ostrawy smak, jest jędrna i doskonała sama w sobie jak i do kanapek, sałatek. Polecam gorąco, zróbcie sobie taką paprykę, idealna na zimę. Plusem jest tutaj także to że słoików nie pasteryzuje się a spokojnie dotrwają do końca zimy. Papryka marynowana w musztardzie po chorwacku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Domowe masło orzechowe 101

pożądanej konsystencji. Pamiętaj o robieniu przerw, by nie spalić blendera. Posól masło do smaku. Wskazówki gotowe masło orzechowe przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku. Zużyj je w ciągu miesiąca; Jeśli nie posiadasz blendera kielichowego, masło orzechowe możesz przygotować za pomocą maszynki do mielenia oraz blendera ręcznego z kubkiem

Vegan Taste
Turkusowy dżem z ogórków 155

garnka nalewamy pół szklanki wody i wsypujemy ogórki.  Gotujemy w sumie 30 min. i potem miksujemy całość blenderem. -- -- Potem dodajemy galaretki, cukier, żelatynę... miksujemy i gotowe. -- Napełniamy słoiki i pasteryzujemy np. w piekarniku 130 st.C / 20 min. Po ostudzeniu dokręcamy i przenosimy do spiżarni. Smacznego

chleba naszego
Domowe masło ze śmietany (krok po kroku) 1659

miarowo uderzając bijakiem. Wydawało się, że trwa to całe wieki, zanim pojawiały się pierwsze grudki, a po chwili mogłam posmarować kromkę chleba takim świeżym masełkiem. Później ubijaliśmy masło w słoiku, a teraz poszłam na łatwiznę i wykorzystuję do tego mikser. Jest zdecydowanie szybciej, a swoja drogą nie wyobrażam ubijania niecałego litra śmietany w maselnicy.  Zobaczcie, jak zrobiłam domowe masło

Obiad gotowy
Konfitura z jabłek i cukinii 179

wymieszane z sokiem z cytryny i otarta skórką cytrynową. Dusimy. Kiedy wszystko zmięknie i zacznie się rozpadać dodajemy cukier (można lekko zblendować) oraz cynamon do smaku. Mus przekładamy do słoików i pasteryzujemy

Bon appetit mon amie
Dżem jabłkowy. 223

przywarła do dna naczynia do uzyskania odpowiedniej gęstej konsystencji. Im dłużej będziemy smażyć, tym masa będzie gęściejsza. Pod koniec smażenia dodaj cynamon, wymieszaj dokładnie. Gorący dżem przełóż do czystych słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez około 10-15 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.   R ada : Do dżemu pod koniec smażenia możemy dodać trochę soku z cytryny

Przepisy i porady kulinarne
Szarlotka z budyniem 134

szkl. mąki krupczatki 1 szkl. cukru 1 margaryna 3 żółtka 4 łyżki śmietany 18% 1 op. cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli  1 słoik litrowy jabłek prażonych 3 op. budyniu śmietankowego z cukrem 1 litr mleka bułka tarta Wykonanie: Mąki , proszek do pieczenia i sól przesiać przez sitko. Dodać cukier i cukier waniliowy, żółtka

Różne smaki w kuchni
Pasta lubczykowa 148

oderwać listki od łodyg i pokroić na drobniejsze kawałki. Pokrojone listki lubczyku i sól umieścić w rozdrabniaczu i miksować dolewając stopniowo oliwę do momentu otrzymania pasty. Przełożyć do wyparzonych słoików i ja dla pewności  pasteryzowałam, ale w oryginale przepisu nie było o tym mowy. Życzę Smacznego

talerz przyjemności
Sałatka z ogórków kiszonych 171

lecie zamiast kiszonych można użyć ogórków małosolnych i też będzie smakowała wyśmienicie.  Koniecznie wypróbujcie! Do krojenia warzyw na sałatkę świetnie się sprawił nóż od  #MyVictorinox :) 1 duży słoik ogórków kiszonych mala czerwona cebulka duży pomidor łyżka oleju pieprz 1/2 łyżeczki cukru Ogórki pokroić w cienkie plasterki, cebulę w kosteczkę a pomidora w półplasterki. Wszystkie składniki przełożyć do miski

Smakołyki Asi
Sałatka Królewska - warstwowa 244

należy tylko powrzucać podane składniki, warstwy poprzedzielać małą ilością majonezu i tyle? Sałatka Królewska taka właśnie jest :) Polecam ją na co dzień jak i na specjalne okazje :) Składniki: - 1 słoik selera konserwowego - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka ananasa - 1 marchewka - por - czerwona fasola - 5 jajek Sposób przygotowania   Seler konserwowy i kukurydzę osączyć z zalewy. Ananasa osączyć z zalewy

Różne smaki w kuchni
Pudding chia z owocami 114

słodki i zdrowy deser z owocami. Nasiona chia są bardzo smaczne i sycące. Od czasu do czasu dobrze jest zjeść taki zdrowy deser. Możemy również zrobić go w słoiku i zabrać ze sobą do pracy czy szkoły.  Składniki: 1 szkl mleka 5 łyżek chia 1 łyżka siemienia lnianego 1 śliwka 1 morela świeża Duża garść  borówek Przygotowanie: Ziarenka

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Sałatka z zielonych pomidorów i marchewki na zimę. 313

uznasz, że warzywa są już wystarczająco miękkie, wlej ocet, dodaj pieprz cały, wszystko dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem, jeśli jest taka potrzeba. Gotową sałatkę przełóż do słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10 minut.   R ada : Zamiast octu spirytusowego możesz użyć octu winnego, wtedy Twoja sałatka będzie zdrowsza. Octu możesz dać mniej, jeśli chcesz uzyskać sałatkę

Przepisy i porady kulinarne
Schab po bałkańsku 146

Składniki; 1 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, pól słoika marynowanej papryki, 2 cebule, 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, sól, pieprz, papryka w proszku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, oliwa, Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy  SKWORCU Wykonanie; Schab dokładnie myjemy i kroimy na kostkę. Cebulę siekamy i w rondlu podsmażamy na złoto. Na patelni w oliwie podsmażamy schab /lekko

Anioły w kuchni
Kiszone jablka...przysmak Słowian 167

niedużych jabłek, kawałek cynamonu, kilka goździków, pieprz, 5 listków laurowych, gwiazdka anyżu, parę ziaren jałowca sól, Po przyprawy zapraszamy do  SKWORCU Wykonanie; Jabłka myjemy. Układamy w słoikach i dodajemy przyprawy. 2 litry wody gotujemy z 3 łyżkami soli.Gdy ostygnie zalewamy jabłka. Przykrywamy ściereczką. Jabłka można już jeść po 10-14 dniach

Anioły w kuchni
PASTA PAPRYKOWO-SŁONECZNIKOWA 287

słonecznika, by utworzyć pyszną, letnią pastę do chleba. Wyrazista, aromatyczna, klasyczna - takimi epitetami bym ją określiła.  A Ty jakich przymiotnikow użyjesz do jej opisu? Składniki na 500 ml słoik pasty: 1 czerwona papryka, 1 świeży pomidor, 5 kawałków suszonych pomidorów, szklanka łuskanych pestek słonecznika, 4 łyżki oliwy z oliwek, 3 -4 ząbki czosnku, sól i pieprz wedle uznania

Jeść, by żyć w zdrowiu
SOK Z OWOCÓW CZARNEGO BZU 133

wyżej. Do najniższej części sokownika wlewamy wodę,do najwyższej wsypujemy bez,który zasypujemy cukrem - lekko mieszamy,przykrywamy szczelnie pokrywką i gotujemy.Powstały sok zlewamy do garnka,zagotowujemy,wlewamy do słoików i odwracamy do góry dnem. Gotowe

Niespełnione zdolności kulinarne
Granola dyniowa 186

blaszce na papierze do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do 170 stopni i włożyć blaszkę z zawartością. Piec (a właściwie suszyć) ok 40-45 minut kilkakrotnie mieszając granolę. Wystudzić,przesypać do słoika i zamknąć. Używać wedle uznania mieszając granolę z jogurtem lub mlekiem

Kolorowa kuchnia Elki
matiasy w curry z papryczką chilli... 178

wody, pokroić na 1-1,5 cm kawałki do miski dodać majonez, drobno posiekaną papryczkę chilli bez pestek wsypać curry, wlać sok z cytryny, wymieszać przełożyć np do słoika i do lodówki na 24 godziny aby smaki się przegryzły - pyszne śledziki nie tylko na zakąskę...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Ketchup z cukinii i pomidorów 147

posmakować i doprawić w/g własnego smaku ( ja zawsze tak robię). na sam koniec dodajemy czosnek wyciśnięty przez praskę. Mieszamy i usuwamy gałązki oregano i natki. Gorący ketchup nakładamy do słoików, obracamy do góry dnem lub pasteryzujemy ok. 10 min. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Krewetki w oleju z czosnkiem na ostro 206

krewetki, czasami zamieszać około 10 minut , w między czasie dodać pół łyżeczki peperoncino. Po 10 minutach dodać posiekany czosnek i pietruszkę,krótko wszystko poddusić, posolić ( 3 szczypty). Przełożyć do słoików i zalać olejem lub oliwą z oliwek jak kto lubi. Zamknąć i gdy ostygnie schować do lodówki. Można zajadać jako przekąskę, używać jako dodatek do makaronów, pizzy i kanapek. Smacznego

Pasje Jolki
Papryki faszerowane mięsem mielonym z warzywami 140

wraz z dzisiejszym, koniecznie musicie wypróbować! Świetnie sprawdzają się podczas rodzinnych obiadów Składniki na 4-5 porcji: – 700g marchewki z groszkiem i kukurydzą (wraz z zalewą – duży słoik) – 500g mięsa mielonego z piersi indyka – 250g przecieru pomidorowego – 4-5 papryk – 2 cebule – 100g szynki parmeńskiej – 100g mozzarelli w kulce – 1 kieliszek

Be Fit Be Strong
Pikantna konfitura pomidorowa. 125

gotować na średnim ogniu około 1 godziny mieszając co jakiś czas. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i gotować na bardzo małym ogniu co najmniej 2 godziny. Mieszać co jakiś czas. Słoiki wyparzyć i przenieść do nich gorącą konfiturę. Pasteryzować 10 minut. Można przechowywać do 2 miesięcy w chłodnym miejscu. Podawać do pieczonych mięs lub serów

zadanie-gotowanie
PIERNIKOWO-BANANOWO-KOKOSOWY SHAKE Z PALONĄ BEZĄ I DONUTAMI – istny foodporn! 216

której żaden łasuch się nie oprze! Do tego świeżutki drożdżowy donut z czekoladą i palona beza włoska z piernikową kruszonką. Ślinka cieknie, prawda?! Musicie to zrobić!   SKŁADNIKI: ( 1 słoik ) * pierniczki uszatki Kopernik – 5 szt * pierniki nadziewane w białej czekoladzie – 3 szt * duży, miękki banan – 1 szt * mleko kokosowe – 200 ml * miód wielokwiatowy – 1 łyżeczka

Ostra na Słodko
Pudding z tapioki z karmelizowanymi śliwkami i marakują 157

niego śliwki. Podsmażaj 2 minuty, a następnie dodaj miód i cynamon. W dalszym ciągu podsmażaj śliwki do czasu, aż staną się miękkie. Przestudzoną tapiokę przełóż do pucharka lub np. słoika (tak, aby zostało ok. 1/4 masy). Wyłóż na nią miąższ z marakui, pozostałą część tapioki oraz karmelizowane śliwki. Podawaj od razu po przyrządzeniu Smacznego

365 dni dookoła kuchni
Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia 123

tanimi owocami i warzywami, bo zima będzie nam ich brakować. Nie ma jak świeże owoce czy warzywa. Nie robię przetworów, bo tak naprawdę po pierwsze nie mam gdzie przechowywać słoików, a pod drugie uważam, że świeże smakują znacznie lepiej! Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia / 1 porcja Składniki: 1 brzoskwinia 200 ml jogurtu naturalnego 1 i 1/2 łyżki wiórków kokosowych

Moja smaczna kuchnia
salatka z ogorkow 111

plastry 2-3 milimetry,lub grubsze. Całość posypać solą ,dodać pozostałe składniki .Dokładnie wymieszać ,dodać pokrojony koper, i pozostawić na 30 minut do przegryzienia smaków. Nakładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 5-6 minut od zagotowania wody. Sałatka przywieziona z tegorocznych wyjazdów i nam bardzo smakuje .   moja córka bierze bułkę z masłem i słoiczek ogórków jako drugie śniadanie

w mojej kuchni
Kiszona marchewka z czosnkiem i imbirem 172

sól świeży imbir czosnek Przygotowanie: Marchewkę obieram i również obieraczką kroję na paseczki. w misce mieszam z solą, startym imbirem i wyciśniętym czosnkiem.Odstawiam na ok 1 godz.Wkładamy do słoików i zakręcamy. Proporcje soli ciężko podać,trzeba próbować,ja na 5-6 marchewek dałam małą łyżeczkę soli,lepiej dać mniej i ewentualnie dodać,tak samo z czosnkiem i imbirem,-dajemy

Swojskie jedzonko
Powidła śliwkowe smażone w tradycyjny sposób 353

już być dosyć gęste. Zostawić powidła ponownie na noc w chłodnym miejscu. Trzeci dzień – smażyć śliwki do uzyskania gęstej masy. Cały czas mieszać. Gorące powidła włożyć do wyparzonych słoików, zakręcić przykrywkę. Pasteryzować 15 minut. Pracochłonne, ale smak niepowtarzalny

Kuchnia Pokoleń
Amore pomidore, czyli dżem pomidorowy 182

dowolnych pomidorów, użyłam żółtych odmiana „Figiel” i „gruszkowych”, ale czerwone „Malinowe” czy „Bawole serca” będą równie dobre. Składniki na dwa słoiki 330 ml: 2 kg pomidorów 150-200 g cukru 5 lasek cynamonu sok z jednej cytryny Przygotowanie: W zależności od tego jakich pomidorów użyjesz to pokrój na na pół

greenscarf
Irlandzki relish pomidorowy. 146

ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu do momentu aż nadmiar cieczy odparuje. Mieszać od czasu do czasu, aby relish się nie przypalił. Gorący relish przełożyć do słoików, zakręcić. W razie konieczności zapasteryzować

zadanie-gotowanie
Syrop z bzu czarnego z przyprawami. 98

minut ). Gorący sok wlej do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 5-10 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.       R ada : Po otwarciu słoika przechowuj w lodówce szczelnie zamknięty

Przepisy i porady kulinarne
Mini placki z jabłkami, gruszką i cynamonową kruszonką 132

pracy, czy tak jak w moim przypadku na spacer z dziećmi;) Mój starszak nie pogardzi domowym ciastem;) Moje mini placki zostały nadziane prażonymi jabłkami marki  Reypol.  Słoik pełen słodziutkich polskich jabłek, zawsze warto mieć w domowej spiżarce, a jabłuszka z  Janowca to 25 lat tradycji dobrego smaku.  Wystarczy kilka składników i w kilka chwil wyczarujemy

Rusty Fork
Mój ulubiony, najprostszy sos pomidorowy 217

osobny wpis. A końcówka sierpnia jest idealnym czasem na ten przepis. Pomidory u mojej mamy obrodziły w tym roku, więc gotujemy i przerabiamy. W zeszły weekend zrobiłam kilka słoików ajvaru, a resztę przerobiłam na sos ( dodałam potem do zapiekanki z cukinią, i do makaronu dla Emilki). Po upieczeniu pomidorów na dnie naczynia pozostanie rzadki płyn – możecie przełożyć same pomidory

Cooking for Emily
Warzywne leczo 104

chwilę razem. Dodajemy wodę, koncentrat oraz przyprawy. Mieszamy razem i przykrywamy przykrywą.  Dusimy razem przez 10 minut. Zdejmujemy z ognia i podajemy. Możemy również przełożyć leczo  do słoików i pasteryzować przez 15 minut. Dzięki temu będziemy mogli cieszyć się smakiem tej potrawy także zimą

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Drożdżowe ślimaki z konfiturą morelową 134

Drożdżowe ślimaki na słodko 250 g mąki pszennej 250 ml mleka 20 g świeżych drożdży 5 żółtek 70 g masła, roztopionego i przestudzonego 100 g cukru pudru Dodatkowo jeden słoik dżemu morelowego Cukier puder do dekoracji Szczypta soli Mleko lekko podgrzać, dodać łyżkę mąki i łyżkę cukru oraz drożdże. Wszystko wymieszać i poczekać aż zaczyn urośnie. Mąkę przesiać

Korniszonki
Sos pomidorowy 122

wszystko mieszamy, doprowadzamy do wrzenia i dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Po uduszeniu miksujemy, dodajemy bazylię i oliwę i jeszcze chwilkę dusimy. Tak przygotowany sos można wlać do słoika, który gotujemy ok. 10 min. lub przygotować z niego jakąś potrawę na świerzo, np. Salmonejo :). Udanej zabawy i smacznego

Ukojenie Podniebienia
Idealny arabski hummus (hummus bi tahini) 166

dodatki Przygotowanie  Uwagi:    Po ugotowaniu ziarenko ciecierzycy powinno być idealnie miękkie, nie może być w środku białe i suche. Także ciecierzyca, którą kupujemy w puszkach lub słoikach nie jest dostatecznie miękka, dlatego warto ją jeszcze podgotować. Ze względu na twarde skórki ciecierzycę miksujemy zawsze gorącą, ponieważ po wystudzeniu skórki twardnieją i trudniej jest uzyskać gładki hummus. Dodatek

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
"Sucha" sałatka vifonkowa 279

lejmy wody :D Składniki: 4 zupki od Vifon (u mnie były to dwie kurczak curry i dwie ostro kwaśne) podwójna pierś z kurczaka 1 puszka fasoli czerwonej 1 mały słoik ogórków konserwowych 4 duże łyżki majonezu 1 kubek jogurtu naturalnego (koło 180 gram) łyżka ziół prowansalskich przyprawa curry  papryka słodka pieprz  sól "sypka" rozkosz Pierś z kurczaka kroimy

CynamonemPoOczach
Z gruntu dobre. Weganska linia produktow od Sokolow 147

linii możecie przeczytać na stronie Akademii Samku Sokołów . Ja powiem tylko tyle, że na styczniowych warsztatach i degustacjach miałam okazje spróbować bardzo rożnych potraw. Rozmaitych smarowideł i dań w słoikach. Szczerze wypowiadałam się na ich temat i liczę na to, że moje uwagi jak i uwagi innych uczestników spotkania zostały wzięte pod uwagę a to co trafi na rynek będzie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Hasło tygodnia - pomidorowe przetwory. 364

Pora zamknąć odrobinę lata w słoikach. A posłużą nam w tym celu pomidory. Na blogu znajduje się kilka przepisów na pomidorowe przetwory, jak choćby  domowy ketchup  czy  dżem pomidorowy . Postaramy się wzbogacić tę listę o kilka nowych, ciekawych pozycji. A, że do wszelkich słoiczkowych haseł mam ogromny sentyment (takim hasłem zaczynaliśmy naszą przygodę z blogiem), tym bardziej

zadanie-gotowanie
Placki serowe z makrelą w oleju 116

mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli 1 szczypta pieprzu (solidna) 75g żółtego sera Dodatkowo: 1/2 cebuli 1 słoiczek makreli w oleju (użyłam makreli Seko ; pojemność słoika - 190g) Ponadto: olej do smażenia Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach (tym razem starłam na dużych), cebulę drobno posiekać, a makrelę odsączyć z oleju i delikatnie rozdrobnić. Jajka zmiksować

Di gotuje
Tarta bazyliowa z dżemem figowym i kremem mascarpone 106

100g cukru kostka masła (200g) 370g mąki pszennej jajko  2 łyżki pesto bazyliowego Składniki na masę: 200ml śmietany kremówki 250g sera mascarpone 1-2 łyżeczki octu winnego pół słoika dżemu figowego utrwalacz do śmietany np.śmietan fix łyżeczka cukru waniliowego listki bazylii do dekoracji Wykonanie ciasta tradycyjnie:  Z podanych składników (poza jajkiem) ugnieść szybko ciasto. Dodać jajko

Mania Wypiekania
Dżem borówkowy. 107

owoce puściły sok. Następnie postaw rondel na małym ogniu i doprowadź do zagotowania. Gotuj, co pewien czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Gorący dżem rozlej do słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10 minut.    R ada : Jeśli nie chcesz długo gotować owoców możesz dodać do dżemu jedno opakowanie pektyny ( 30 g ). pektynę przed wsypaniem do masy wymieszaj z niewielką

Przepisy i porady kulinarne
Domowe suszone pomidory 109

marszczy, czy się rzeczywiście suszą a nie pieką. Po wysuszeniu przekładam pomidory do miski, dodaję bazylię i oregano. Podrzucam pomidory w misce, żeby składniki oblepiły pomidory. Przekładam pomidory do słoików. W rondelku podgrzewam olej z oliwą. Gorącym olejem zalewam pomidory. Będą skwierczeć i robić się brązowe, pomidory zwiększą też swoją objętość więc należy zostawić miejsce w słoiczku – olej

MojaQchnia.pl
koncentrat pomidorowy 101

będą miękkie zmiksować dodać sól i cukier do smaku i dalej gotować około 2-3 godziny, tak aby koncentrat nabrał odpowiedniej gęstości gorące przekładać do czystych słoików i odwrócić do góry dnem pozostawiając do wystygnięcia  na Thermomix pomidorów nie obierać, pokroić w mniejsze kawałki i włożyć do naczynia miksującego  gotować 15 min/Varoma (ew 100 st)/obr

Gotowanie z pasją
Dynia słodko - kwaśna na zimę 137

Każdego roku przygotowuję na zimę kilka słoików dyni. Jeśli dynia jest w wersji słodko - kwaśnej, to potem mam doskonały dodatek do mięsa i wędlin. Dzisiejsza porcja jest z zapachem brzoskwiniowym. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Tarta z brzoskwiniami 124

zależnie od pory dnia już przydaje się sweterek. Na targowiskach zaczynają królować śliwki i papryka. Trochę ceny mnie w tym roku odstraszają ale może co nieco zamknę jeszcze w słoikach. Lubię delektować się tą "piątą porą roku" - tym czasem zawieszenia pomiędzy latem a jesienią. Gdy bawiąc się z dzieckiem w piaskownicy można jeszcze boso chodzić po piasku. I czasami poopalać

My simple kitchen
Jedzenie na imprezę, które będzie smakować każdemu? Spróbuj włoskich antipasti 408

zielonych i czarnych oliwek sok z cytryny oliwa z oliwek pół pęczka świeżych ziół: bazylii, oregano, tymianku 2 ząbki czosnku. Zioła oraz czosnek posiekaj na drobno. Oliwki umieść w słoiku, dodaj zioła, oliwę oraz sok z cytryny. Zamknij i umieść w lodówce na co najmniej 24 godziny. Organizujesz imprezę w stylu włoskim? Jedzenie możesz zamówić online Szykując jedzenie na imprezę

codojedzenia
Cukinia z cebulą na zimę 138

kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka dorzucamy do cukinii.  Wszystko zalewamy octem, olejem i wsypujemy cukier. Odstawiamy na ok. 2 godziny. Po tym czasie wkładamy do słoików, zalewamy zalewą jaka nam została w misce i pasteryzujemy przez 15 minut

W Moim Magicznym Domu
Kuskus z makrelą SEKO a'la paprykarz #WAKACJEZSEKO 149

wiem że tak! Dla jednych ryby to tylko święta czy karnawał i ostatki. U nas ryby goszczą całym rokiem. Na obiad jemy całe lub filetowane, na śniadanie pasty lub słoiki. Najczęściej wyjadamy takie prosto ze słoiczka ale jak sytuacja zmusi przygotowuję jakąś przekąskę na bazie śledzika lub makreli. Tak było i tym razem. Dzwonią znajomi że będą u nas, pomyślałam

Życie zaczyna się w kuchni
Tatraletki limonkowe 160

Kuchni" (przepis na tartę). Polecam też ciasto czekoladowe z limonkowym kremem, na które przepis znajdziecie tu .  TARTALETKI LIMOKOWE  z CZEKOLADĄ i DŻEMEM Składniki: (na 7 sztuk) 1 słoik dżemy z czarnej porzeczki Ciasto:  125 g masła 80 g cukru 250 g mąki 1 jajko 1 szczypta soli. Składniki zagniatamy i formujemy ciasto w kulę.Odstawiamy do lodówki

Bon appetit mon amie
Bubble tea z borówkami 131

czarnego bzu), ale może być też kupny do kawy łyżeczka ulubionej herbaty sok z połowy cytryny garstka małych borówek lub jagód z zamrażalnika szeroka słomka przezroczysta duża szklanka lub słoik Przepis na bubble tea z borówkami Tapiokę gotujemy w bardzo dużej ilości wody przez pół godziny i zostawiamy do ostygnięcia w wodzie. Potrzebujemy cały garnek wody, bo perełki tapioki lubię

Ugotowane pozamiatane
Sos pomidorowy słodko-kwaśny 163

paprykę oraz pozostałe składniki oprócz mąki ziemniaczanej. Gotować ok. 30 min. Na koniec rozrobić mąkę ziemniaczaną z niewielką ilością wody i dodać do sosu. Zagotować, gorący nakładać do słoików i odwracać do góry dnem. Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil

Cukiernia Pychotki
Kiszonoł cukinia (Kiszona cukinia) 212

spojrzałem 2 dlaczego 3 jej 4 są, ō- samogłoska w wymowie między o i u 5 ô= ło 6 inne 7 później 8 okazało 9 kilku 10 było 11 słoiki 12 pierwszą 13 Wam 14 powiedzieć 15 opłaciło 16 duża 17 kilka 18 kawałek 19 łodyg 20 nakrętkami 21 pokroić 22 mniejsze 23 włóżcie 24 wrzućcie 25 górę 26 nawciskajcie

Chop w kuchni
Tort śmietankowo - śliwkowy 154

otrzymania gęstego kremu. Pod sam koniec ubijania dodać przesiany cukier puder i sok z cytryny. Nasączenie tortu: sok wyciśnięty z 2 cytryn pół szklanki wody Wymieszać. Ponadto: 1 słoik powideł śliwkowych - użyłam firmy Jamar świeże borówki lub jeżyny do dekoracji małe beziki - można przygotować z 2 dużych białek, szczypty soli i 120 g drobnego cukru bądź wykorzystać kupne bezy

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z marynowanymi pieczarkami 333

wracam do przepisów, które są już na blogu. Jednak lubię eksperymentować, czarować i robić coś z niczego lub zrobić tzw "sprzątanie lodówki". Tak też powstała ta sałatka. Składniki: 1 słoik pieczarek marynowanych (270g) 0,5 puszki kukurydzy 1 mniejszy por (biała część) 3 jajka ugotowane na twardo 1 łyżka posiekanego koperku 1-2 łyżki majonezu Do smaku sól pieprz kolorowy

Ala piecze i gotuje
Sok z owoców bzu czarnego. 115

godziny. następnie dosyp cukier, wymieszaj i gotuj jeszcze na małym ogniu kolejną godzinę. Od czasu do czasu zamieszaj. Następnie przefiltruj sok przez gazę , rozlej do małych słoiczków lub butelek. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 10-15 minut. Gotowy sok przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.    T utaj dowiesz się więcej na temat właściwości zdrowotnych soku

Przepisy i porady kulinarne
Szybka konfitura z borówki amerykańskiej lub jagód 127

owoce przesypać do garnka i dokładnie wymieszać z cukrem oraz środkiem żelującym.  Całość mieszając - doprowadź do wrzenia i gotować przez 2-3 minuty.  Gorącą konfiturę przełożyć do słoików, szczelnie zamknąć i odstawić do góry dnem - do ostygnięcia

Di gotuje
Słodka pyza z powidłami w sosie waniliowym 158

gotowania na parze (duży garnek i sitko, które nie zatonie w gotującej się wodzie). Potrzebujemy 4-5 pampuchów, czyli gotowych pyz lub klusek na parze (różnie się je nazywa) słoik dobrych powideł śliwkowych kilka łyżek mielonego maku cukier puder 3 szklanki mleka 5 łyżek cukru 1 budyń waniliowy woda Przygotowanie W pampuchach drążymy dziury, na przykład za pomocą szpikulca

Królestwo Deserów
Leczo 152

Leczo "na wypasie" - czyli z mięsem i kiełbasą! Podana ilość na kilka dużych porcji. Można włożyć do słoików, zawekować i namiastka lata w środku zimy gotowa! Składniki: 2 kiełbasy głogowskie , 0,5 kg mięsa z szynki, 4 cebule, 4 papryki białe, 3 papryki żółte, 4 papryki czerwone, 3 papryki zielone, 2 cukinie, 8 dużych pieczarek, 3 pomidory, 3 łyżki przecieru

Lena Gotuje
Dżem z czarnej porzeczki 130

dnem i dusić na małym ogniu przez 30-35 minut, dość często mieszając. Na koniec dodać sok z cytryny i jeszcze chwilkę poddusić.  Gorące owoce przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić pokrywki i ustawić do góry dnem. W dżemie tym nie użyłam żelfixu, gdyż pektyna zawarta w owocach, pod wpływem stygnięcia samoistnie go zagęszcza. Prawda, że prostszego przepisu być

Gosia gotuje
Buraczki zasmażane 476

Buraczki zasmażane . Ostatnio zasypałam Was przepisami na buraczki: Jak upiec buraki , surówka z buraka i jabłka, buraczki tarte na zimno, czy buraczki tarte do słoików. Dzisiaj znów nie mogłam się oprzeć i mam dla was przepis na zasmażane buraczki , które często podaję do obiadu, tym razem zrobiłam buraczki do ozorów w sosie musztardowym. Lubimy je tak samo jak kapustę zasmażaną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z fasolki szparagowej do słoików 270

smakiem,ja daje nie cały ketchup i niecały sos,bo lubię pikantną fasolkę ale nie za mocno,więc dodawajcie po trochę i próbujcie)doprawiamy solą i pieprzem.Wkładamy do słoików i pasteryzujemy 30 min od zagotowania, zostawiamy do wystygnięcia  i na drugi dzień znowu pasteryzujemy 20 min od zagotowania Smacznego

Swojskie jedzonko
Sałatka pomidorowa 192

usunąć skórkę oraz nasady szypułek. Pokroić w małe cząstki. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do pomidorów razem z resztą składników. Wszystko dobrze wymieszać i włożyć do słoika. Gotować ok 10min. Wyjąć z wody, postawić do góry dnem i zostawić pod przykryciem aż ostygnie. Co roku latem robię taką sałatkę i jem na świeżo. Najlepiej smakuje z dużą ilością

Ukojenie Podniebienia
Ryż z jabłkami i serem śmietankowym 161

Całość zapiec w piekarniku przez 30 minut w temp. 180 st C. – Podawać z kwaśną śmietaną. – Można użyć gotowych smażonych jabłek ze słoika

To co kocham
SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM 538

się na tą pyszną sałatkę, może jeszcze dziś będzie i u Was na kolację? :) Do sałatki wykorzystałam  seler wiórki   Jamar . Idealny do takiej właśnie sałatki. Składniki: * 1 słoik (280 g) selera konserwowego wiórki * 3/4 puszki kukurydzy konserwowej * 200 g szynki konserwowej * 7-8 plastrów ananasa z puszki * 1 por (biała część) * płaska łyżka majonezu * sól do smaku Wykonanie

Zrób to smacznie
Powidło śliwkowe. 114

eśli chcesz możesz pod koniec smażenia dodać kilka goździków, lub kawałek kory cynamonu ewentualnie laskę wanilii przekrojoną na połowę. Nie zapomnij przed przystąpieniem do wykładania powidła do słoików wyjąć goździki, korę cynamonu czy wanilię.                          Smacznego

Przepisy i porady kulinarne
WIŚNIOWA DELICJA 307

Ciasto w wykonaniu mojej mamy, które bardzo polecam !!! SKŁADNIKI Biszkopt: 6 jajek, 1 szkl. mąki pszennej, ¾ szkl. cukru, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa wiśniowa: 1 słoik wiśni drylowanych (300 ml), 1 galaretka wiśniowa Krem śmietankowy: 300 ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru pudru, 100 g serka waniliowego, 2 łyżki żelatyny Dodatkowo: rozpuszczona czekolada lub polewa WYKONANIE

słodki bratek
Juicy colorful spicy heaven 217

ugotowanego ryżu (jaśminowy, długi lub paraboilled Składniki sosu sałatki: 2 garście świeżej natki pietruszki 1 łyżka marynowanych paryczek jalapeño  1/2 świeżej papryczki chili 2 łyżki marynaty ze słoika z papyczek jalapeño 2 łyżki wody wyciśnięty sok z 1/2 limonki 1 pełna łyżka miodu 1 łyżka oliwy z oliwek Wszystko dodać do blendera, zmiksować na gładki płyn. Gotowe :D Składniki

Lajtkraft food intolerance
Dżem z mirabelek. 103

ciemnym i chłodnym miejscu.  R ada : Jeśli chcesz, aby Twój dżem miał jednolitą konsystencję ( nie było w nim kawałeczków łupin z mirabelek ) możesz go przed włożeniem do słoików przetrzeć przez gęste sitko lub po prostu zmiksować przez chwilę blenderem.  N a dżem najlepsze są dobrze dojrzałe mirabelki o prawie pomarańczowym kolorze. Jeśli Twoje śliwki nie są całkiem dojrzałe

Przepisy i porady kulinarne
Wczoraj zrobiłem pyszne powidło z dyni i jabłek. 103

czoraj zrobiłem 15 słoików powidła z dyni, jabłek i pomarańcza. Ja bardzo lubię to powidło, doskonale nadaje się jako nadzienie do ciepłych naleśników. Jeśli chcesz wypróbować ten przepis to znajdziesz go tutaj : Powidło z dyni Polecam, bo jest naprawdę pyszne i zdrowe

Przepisy i porady kulinarne
Drożdżowe ślimaki z serem i jeżynami oraz "Siostry" 146

Niedawno zaliczyliśmy wypad na jeżyny. Zaopatrzyliśmy się - jak co roku - w wiaderko i słoiki, a okazało się, że udało nam się nazbierać niecały litr. Więcej czasu spędziliśmy na szukaniu niż na zbieraniu 😕 Odwiedziliśmy kilka miejsc, które do tej pory były naszymi pewniakami. Cóż - każda jeżyna była na wagę złota, bo albo było ich niewiele, albo jeszcze niedojrzałe 😕 Cóż za dziwny

Weekendy w domu i ogrodzie
Syrop z malinami 108

malinami. Składniki: - 1 kg malin - 1 szklanka cukru Przygotowanie: Maliny zasypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny by puściły sok. Następnie maliny wraz z sokiem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut

Zainspirowana w kuchni
Makaron razowy z pesto bazyliowym 179

Jeśli lubicie jeść zdrowe potrawy i smakujące tak jak podane w najlepszej włoskich restauracji to musicie spróbować tego dania. W tym daniu połączyliśmy składniki, które są

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Przecier ogórkowy na zimę 216

tygodnie, najlepiej na tacy (ogórki podczas kiszenia mogą lekko fermentować). Po dwóch tygodniach słoiczki obmyć, wytrzeć do sucha i odstawić do piwnicy. * Do przecieru ogórkowego użyłam niezbyt dużych słoików, podobnych do TYCH-KLIK . * Do ogórków możemy dodać też startej marchewki i natki pietruszki i selera, przecier będzie bardziej aromatyczny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Konfitura mirabelkowa z wanilią (bez żelfixu) 167

pokrojoną na mniejsze kawałki laskę wanilii. Całość wymieszać. Gotować około 1 godzinę (pod przykryciem, na małym ogniu), co jakiś czas mieszając. Przygotowaną konfiturę przełożyć do wyparzonych słoiczków. Zakręcić pokrywki. Słoiki postawić do góry dnem, aż do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu

Ugotować
Zapiekanka ziemniaczana z kozim serem i warzywami 195

cebulę, szczypiorek, suszone pomidory, oliwki i paprykę i wsypujecie na ułożone ziemniaki. Przykrywacie to wszystko drugą warstwą ziemniaków i zalewacie sosem. A sos robicie, rozbijając widelcem w słoiku jajko, dodając do niego śmietanę oraz – do smaku – sól, pieprz, oregano i czosnek niedźwiedzi. Na wierzchu możecie udekorować oliwkami i szczypiorkiem. Wstawiacie to wszystko do pieca na jakieś

GRUBY WAŁEK
Masełko jabłkowe 128

niskiej temperaturze. Rano, gdy owoce są już rozgotowane, dodać przyprawy korzenne i gotować kolejne 2-3 godziny. W razie konieczności zmiksować, aby uzyskać jedwabistą konsystencję. Przełożyć do słoika, przechowywać w chłodnym miejscu

Moje domowe kucharzenie
Smażone kurki z pastą tom yum 138

świeci. Rymuje się z bawią się dzieci, ale akurat żadnych dzieci nie widać. Za to w lesie sporo kurek. Grzybów znaczy. A jak wiadomo kurka jest pyszna. I ze słoika, i w zupie, i smażona na patelni. … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
Domowy chleb na zakwasie 175

czystej miski i znowu odkładamy w ciepłe miejsce... i tak przez ok dwa tygodnie. Po każdym odświeżaniu zakwas podwaja swoją objętość więc trzymajcie go w większej misce lub słoiku. *Każdy zakwas jest inny i w zależności od użytego rodzaju mąki potrzebuje różnego czasu by stać się aktywny. Jeśli chcecie użyć mąki pełnoziarnistej czy żytniej musicie uzbroić się w więcej cierpliwości

Gawron w rosole
Bigos z patisona 154

Najlepszy sposób na wykorzystanie letnich smaków to dla mnie zamykanie tych smaków w słoikach i gotowanie dań których bazę stanowią aktualnie dostępne warzywa. Tym razem bardzo proste danie jednogarnkowe, którego głównym składnikiem są patisony, gdy pierwszy raz zostałam obdarowana w tym roku nimi nie sądziłam, że tak często będą gościc w mojej kuchni i znajdę dla nich tyle ciekawych zastosowań

Cynamonowe szczęście
Sernik na zimno na kruchym czekoladowym spodzie z morelową frużeliną 189

mnie najlepszym sposobem na zachowanie letnich smaków jest korzystanie z nich ile się da w sezonie, lub zamykanie w słoikach warzyw i owoców by móc z nich korzystać zimą. Dziś kolejna moja propozycja na letni deser - chrupiący czekoladowy spód, delikatna masa serowo śmietanowa i orzeźwiająca frużelina morelowa - jak to mój Mąż powiedział najlepszy deser na świecie. Spód: 150g płatków kukurydzianych

Cynamonowe szczęście
Marynowane buraczki, cudowne w smaku ! 169

będzie się rozpadał. Wyciągamy je z wody i studzimy. W drugim garnku gotujemy zalewę z pozostałych składników. Buraczki kroimy w plasterki takie jak lubimy ( ja wolę grubsze ) układamy w słoiku i zalewamy przestudzoną zalewą. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy. Po dwóch dniach buraczki nadają się do jedzenia. Tylko uwaga uzależniają ;)   Marynowane buraczki, cudowne w smaku

Kuchnia na wzgórzu
Dżem z cukinii, dżem cukiniowy 257

Dodajemy cukier i dusimy, aż z cukinii zrobi się miazga (ok 2h) Dodajemy galaretki, skórkę otartą z cytryn i wyciśnięty sok. Dusimy jeszcze ok 30 min. Przekładamy do wyparzonych słoików i odwracamy wieczkiem do dołu. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/dzem-cukinii-dzem-cukiniowy/ MieszamWGarnku   Artykuł Dżem z cukinii, dżem cukiniowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos chilli słodko-ostry do słoików 186

składniki sosu zmiękną. Następnie dodać ocet i mąkę ziemniaczaną rozmieszaną z niewielką ilością wody(mąkę dodawajcie po trochę ,tak żeby uzyskać nie za gęsty sos).Następnie wlewamy wrzątek do słoików i odstawiamy do góry dnem,przykrywamy ściereczką i zostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Smacznego

Swojskie jedzonko
przetwory - przecier pomidorowy 136

będą uciekać z naczynia miksującego, zmniejszyć temp do 100 - 90 st po tym czasie przecier raz jeszcze zmiksować - czas 1 min/ obr 8-9 gorący przecież przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i obrócić do góry dnem pozostawić do wystygnięcia Smacznego

Gotowanie z pasją
Dżem z cukinii 409

przygotowaną mieszankę wrzucamy do garnka i gotujemy mieszając. Jak całość już się zagotuje, to po 5 min. blendujemy. Dodajemy cukry, mieszamy do czasu zniknięcia pianki. Potem nakładamy do sparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Jak dżem ostygnie wynosimy do spiżarni w ciemne i chłodne miejsce. -- Smacznego

chleba naszego
Pomarańczowy dressing do sałaty 137

wszystkie składniki do całkowitego rozpuszczenia miso i dressing gotowy Praktyczna rada: Jeśli zabieracie sałatkę z tym dressingiem na lunch do pracy, to polecam oddzielnie zapakować sos np. w małym słoiku i polać nim warzywa tuż przed zjedzeniem. Smacznego! Artykuł Pomarańczowy dressing do sałaty pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl
Waniliowe serniczki w słoiczkach 115

dokładnego połączenia składników.  2. Masę przekładamy do słoiczków, na około 1/2 ich wysokości. Do masy wtykamy wyszypułkowane, przekrojone na pół truskawki - po około 2-3 sztuki na słoik.  3. Galaretkę rozrabiamy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Studzimy, tężejącą wylewamy do słoiczków na masę serową tak by zostało jeszcze trochę wolnego miejsca. Zostawiamy do całkowitego stężenia na minimum

Szefowa kuchni
Dżem morelowy. 132

owoce na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będą szkliste, a dżem zgęstnieje. Gorący dżem przełóż do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10-15 minut. Słoiki z gotowym dżemem przechowuj w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu.    R ada : Jeśli chcesz, aby Twój dżem miał gęściejszą konsystencję możesz dodać pod koniec smażenia 1 opakowanie

Przepisy i porady kulinarne
Chłodniki malinowy 120

osoby:   ogórek szklarniowy – obrany i mocno posolony pojemniczek malin papryka żółta lub zielona drobno pokrojone pół pęczka rzodkiewek łyżeczka octu jabłkowego lub balsamicznego łyżka chrzanu ze słoika pół małej czerwonej cebuli drobno pokrojonej pół pęczka koperku drobno posiekanego pół opakowania fety pokrojonej na kawałki kiełki do dekoracji 50 g makaronu – u mnie świderki Lubella – ugotowane

Ugotowane pozamiatane
Roladki wieprzowe z chrzanem i orzeszkami 196

idealnie nadają się na świąteczny lub niedzielny obiad, zwłaszcza jeżeli chcemy zaskoczyć znajomych lub rodzinę czymś nowym. Polecam :)  Składniki - 1 kg schabu - 1 szklanka posiekanych orzechów ziemnych - mały słoik chrzanu - pieprz ziołowy - słodka mielona papryka - ½ kostki masła - 3 żółtka - 3 łyżki mąki - 2 jajka - bułka tarta - olej, sól Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne

Świat Smaku
Łosoś w sosie kurkowo-koperkowym 133

sałatą lodową w sosie ziołowym. Wierzcie mi, było pysznie! Porcja dla 2 osób. SKŁADNIKI 300-350 g filetu z łososia 1/2 cytryny 1 pęczek koperku 150 g kurek 1 słoik sosu jasnego uniwersalnego Łowicz świeżo mielony pieprz do smaku WYKONANIE Łososia umyć i pozbawić skóry. Jeżeli są w nim ości, to wyciągnąć je pęsetą. Tak przygotowaną rybę przełożyć do miski

Passions hobbies life
Frużelina z moreli 270

owoców zatopione w żelu to dla moich dzieci kisielek owocowy. Bardzo lubimy dodawać frużelinę z moreli do kasz na śniadanie, omletów, a niektórzy domownicy uwielbiają wyjadać ją prosto ze słoika. Przygotowanie frużeliny jest banalnie proste. Można ją również przechowywać w piwnicy kilka miesięcy. Jeśli spodobała Wam się frużelina zerknijcie jeszcze po przepis na frużelinę z czarnej porzeczki i frużelinę wiśniową

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Dwutygodniowa surówka z kapusty (jak u chińczyka) 1101

Odstawiamy na godzinę. Wszystkie składniki zalewy wkładamy do garnka i zagotowujemy. Po zagotowaniu odstawiamy do przestygnięcia. Po godzinie kapustę z warzywami odciskamy i zalewamy zimną zalewą. Surówkę przekładamy do słoików albo jakiś pojemników i przykrywamy. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby smaki się „przegryzły”. Dwutygodniowa surówka z kapusty Artykuł Dwutygodniowa surówka z kapusty (jak u chińczyka) pochodzi z serwisu

e-PrzepisyKulinarne
Sok z aronii 179

Pozostałe owoce rozgniatamy za pomocą tłuczka do ziemniaków lub rozdrabniamy w blenderze i za pomocą gazy lub tetrowej pieluchy wyciskamy resztki soku. Gotowy sok zagotowujemy i gorący przelewamy do słoików. Po wystudzeniu pasteryzujemy przez 15 minut

My simple kitchen
Domowy paprykarz szczeciński 359

rzymskiej lub nadziać pomidory. Domowy paprykarz szczeciński jest bardzo smaczny, zdrowy i ma piękny soczysty kolor. Sprawdźcie ten prosty przepis na paprykarz szczeciński w domowym wydaniu 🙂 Składniki na 2 słoiki domowego paprykarza szczecińskiego: 1 makrela wędzona (ok. 230 g) 100 g ryżu długoziarnistego (1 torebka) 1 cebula 2 marchewki 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 30% (200 g) 150 ml wody

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z ogórków z koncentratem pomidorowym 592

godziny. W tym czasie składniki zalewy podgrzewamy, aż do rozpuszczenia cukru, studzimy. Po odstaniu z ogórków wylewamy powstały sok, dodajemy koncentrat i zalewę, mieszamy.  Przekładamy do słoików, ugniatając łyżką. Do ogórków dolewamy pozostałą w misce zalewę.   Zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut.   SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Sałatka z ogórków z natką pietruszki 515

odstawiamy na 3 godziny.  W tym czasie składniki zalewy podgrzewamy, aż do rozpuszczenia cukru, studzimy. Po odstaniu z ogórków wylewamy powstały sok, dodajemy zalewę, mieszamy, przekładamy do słoików, ugniatając łyżką.  Do ogórków dolewamy pozostałą w misce zalewę. Zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Dżem brzoskwiniowy. 112

się szkliste. Smażenie powinno się zakończyć, gdy kapnięta kropla dżemu na talerzyk będzie krzepnąć. Gorący dżem przełóż do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez około 10-15 minut. Słoiki z dżemem przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.    R ada : Jeśli nie chcesz długo smażyć dżemu możesz pod koniec krótkiego smażenia, gdy owoce będą już miękkie dodać

Przepisy i porady kulinarne
Sernik na zimno z czerwoną porzeczką 126

Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem,  sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest bez liku ! dżem z czerwonej porzeczki biszkoptowe ciasto z porzeczkami ucierane ciasto z czerwoną porzeczką porzeczkowa

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka jarzynowa z quinoą i hummusem Profi 153

razem z quinoą, doprawiamy solą i pieprzem. Hummus mieszamy z musztardą, oliwą i wodą, a gdy uzyskamy jednolitą konsystencje podobną do majonezu, łączymy z pozostałymi składnikami. Sałatkę przekładamy do słoika, lub pudełka, pakujemy do kosza razem z innymi ulubionymi smakołykami i jedziemy na piknik

Quinoa Raz!
ZIELONE SZPARAGI ZAPIEKANE z SZYNKĄ pod CEBULOWYM BESZAMELEM 130

romantycznego wieczoru we dwoje (chyba wiecie, że szparagi są znanym i cenionym afrodyzjakiem?). Można ją przyrządzić zarówno z białych szparagów, jak i z zielonych. Zimą wykorzystujemy szparagi ze słoika. Jednak, gdy jest sezon na te cieniutkie, zielone i sprężyste warzywa, grzech ich nie wykorzystać. Zanim skończy się sezon, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Zapewniam, że nie będziecie żałować. ZIELONE SZPARAGI ZAPIEKANE

Dietolog
Sałatka z fasoli i ogórków 260

Składniki 2 kg ogórków 2 kg fasolki szparagowej 1 kg cebuli 2 łyżki soli Zalewa 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 małe słoiki koncentratu pomidorowego ( u mnie 200g) Wykonanie Ogórki obrać ,pokroić w grubsze plastry,posypać dwiema łyżkami soli. Pozostawić na jedną godzinę,po tym czasie odcedzić z powstałej wody. Pokroić obraną cebule w plastry,lekko

w mojej kuchni
Konfitura borówkowa z anyżem. 87

czasu. Następnie wsyp cukier, mieszaj drewnianą łyżką , aż cukier całkiem się rozpuści. Smaż jeszcze kilka minut. Gdy konfitura zgęstnieje, wyjmij gwiazdki anyżu, a gorącą konfiturę przełóż do słoiczków. Słoiki zamknij szczelnie wieczkami, pasteryzuj przez 5-10 minut. Gotową konfiturę przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.   T o ciekawe połączenie borówek z anyżem sprawia, że nasza konfitura ma piękny

Przepisy i porady kulinarne
Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem 122

deserów. Dodatek cynamonu nadaje płatkom ciemniejszy odcień. Smak cynamonu jest delikatnie wyczuwalny, a to oznacza, że granola nie jest mocno cynamonowa. Z otrzymanych składników wychodzi więcej niż litrowy słoik gotowej granoli. The post Granola z sezamem, pestkami dyni i cynamonem appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Jak zrobić idealny wegański majonez? 146

minuty na najwyższych obrotach. Następnie powoli dodawaj olej cały czas blendując. W tym momencie „majonez zacznie gęstnieć”. Miksuj wszystko jeszcze przez minutę. Gdy będzie gotowy, przełóż do słoika i przechowuj w lodówce, ale zużyj w ciągu tygodnia. Majonez jest naprawdę gładki, puszysty i się nie rozwarstwia. Smacznego! Artykuł Jak zrobić idealny wegański majonez? pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl

greenscarf
Wegański tuńczyk 126

przepis wegańskiego tuńczyka trafiłam na YouTube, i oczywiście Amerykanie go „wynaleźli” , wiadomo Składniki: 5 400 g ugotowanej ciecierzycy (waga po ugotowaniu), może być z puszki, ze słoika 2 ogórki kiszone (Amerykanie mają swoje korniszony, a mi kiszeniaki, wg mnie lepiej ty się sprawdzą) 2 łyżki wegańskiego majonezu, przepis znajdziecie tu łyżka musztardy, najlepiej Dijon 30 ml soku

greenscarf
Ryba po grecku wg przepisu Magdy Gessler 130

selera 1 kg pieczonej papryki czerwonej 1 kg cytryny wino biale niesłodkie (dałam półwytrawne) cukinia bakłażan 1 kg cebuli 2 kg pomidorów lub 2 puszki pelati i słoik pasty pomidorowej mąka do panierowania ryby sól, pieprz, kumin, kolendra Rybę pokroić na kawałki, oprószyć solą i pieprzem, panierować w mące i usmażyć na rumiano. W większym garnku usmażyć cebulkę, gdy zmięknie

Pieguskowa Kuchnia
Bigos 104

dzieciństwa i nie wiem dlaczego, ale za każdym razem jak go robię- niby tak samo, to jednak smakuje inaczej. Przygotowuję go zawsze w większych ilościach i wekuję w słoiki ( mrożonego nie znoszę bo robi się ciapa ). Pomimo tego, że to potrawa dość czasochłonna, to nie powinno go zabraknąć na świątecznym stole, skoro jego walory smakowe docenił sam Adam Mickiewicz

Pieguskowa Kuchnia
Dżem porzeczkowy z kokosem i sherry 89

żelfixem i podgrzewać, mieszając. Gdy zacznie wrzeć dodać cukier i wiórki. Ponownie doprowadzić do wrzenia, nie przerywając mieszania. Gotować minutę, na końcu wlać sherry. Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i odstawić do ostygnięcia. Artykuł Dżem porzeczkowy z kokosem i sherry pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Placek śliwkowo-kokosowy 94

minut. Miałam sporo śliwek w tym roku więc oprócz tradycyjnych powideł skusiłam się również na śliwkową Nutellę podejrzaną u edysi79-klik i nalewkę śliwkową która nabiera mocy w słoiku Artykuł Placek śliwkowo-kokosowy pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka z opieniek 112

pokroić w piórka, marchew obrać, starkować na grubych oczkach i poddusić na oleju 5 minut. Dodać resztę składników. Wszystko razem dusić na wolnym ogniu 10-15 minut. Rozłożyć do słoików i pasteryzować przez 10 minut.   Artykuł Sałatka z opieniek pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Nalewka z czarnej porzeczki 216

owoce zasypujemy cukrem. Gdy puszczą nieco soku i cukier się nieco rozpuści dolewamy wódkę i spirytus. Szczelnie zakręcamy. Co jakiś czas mieszamy w celu całkowitego rozpuszczenia cukru nie otwierając słoika. Po około 2-3 miesiącach odcedzamy i przelewamy do butelek. Ostawiamy do leżakowania. Im dłużej tym smaczniejsza. Artykuł Nalewka z czarnej porzeczki pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa

Pieguskowa Kuchnia
Marmolada z czerwonego grejpfruta 71

skórkę, posiekać ją i dodać wraz z wyciśniętym sokiem cytrynowym. Dodać cukier, wymieszać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu, często mieszając około 12-15 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików i odwrócić do góry dnem. Pozostawić do ostygnięcia. Przechowywać w chłodnym miejscu. *źródło: Ayn Artykuł Marmolada z czerwonego grejpfruta pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka ogórkowa II 95

cieniutkie plasterki, czosnek przecisnąć przez praskę, pietruszkę i koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki oprócz gorczycy wymieszać ze sobą i odstawić na ok 4 godziny, żeby puściło sok. Do słoików wsypać odrobinkę gorczycy i powkładać sałatkę wraz z sokiem. Pasteryzować około 10-15 minut. Artykuł Sałatka ogórkowa II pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Jabłka na zimę 116

znalazł. Powoli brakuje mi miejsca na słoiczki z własnoręcznie przygotowanymi pysznościami, ale nic nie daje mi takiej satysfakcji jak wypełniona po brzegi spiżarnia:). Najmniejsze okazy zapakowałam w całości do słoików i zawekowałam w lekkim syropie, część została potarkowana z przeznaczeniem na szarlotki, a reszta delikatnie podprażona będzie świetnym dodatkiem do nadzienia naleśników czy też do ryżu:) JABŁKA NA ZIMĘ JABŁKA

Pieguskowa Kuchnia
Kaczka z jabłkami II 106

kaczką tworzyły duet idealny Kaczka z jabłkami kaczka 4 jabłka (najlepiej Szara Reneta) 2 łyżeczki majeranku Marynata 6 ząbków czosnku 2 łyżeczki soli 1 op. ziół prowansalskich pół słoika musztardy francuskiej oliwa Obrany czosnek przecisnąć przez praskę, dodać resztę składników i połączyć ze sobą tak, aby marynata miała dość gęstą konsystencję. Z jabłek wydrążyć gniazda nasienne, nie obierać, pokroić

Pieguskowa Kuchnia
Marynowane kołpaki 110

lekko osolonej wodzie. Wszystkie składniki zalewy zagotować po czym wrzucić do niej wcześniej obgotowane grzyby (dzięki temu zabiegowi grzyby się ze sobą nie sklejają). Przełożyć dość luźno do słoików i pasteryzować przez 15-20 minut.   Artykuł Marynowane kołpaki pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Dżem dyniowo-jabłkowy z nutą pomarańczy 86

dodać sypkie galaretki i dokładnie wymieszać. Gorący dżem przełożyć do przygotowanych słoiczków, szczelnie zakręcić i odwrócić do dołu wieczkiem. Odstawić do ostygnięcia. Jeżeli nie ufamy tej metodzie, można pasteryzować słoiki z dżemem w kąpieli wodnej lub piekarniku przez 10 minut.   Artykuł Dżem dyniowo-jabłkowy z nutą pomarańczy pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki z papryką 106

gorczycy 5,5 szkl cukru Rozpuścić sól w wodzie i zalać solanką umyte ogórki na 3 godziny. Następnie po upływie wymaganego czasu odcedzić solankę a ogórki poukładać ciasno w słoikach. Wszystkie składniki zalewy zagotować, dodać pokrojoną paprykę i cebulę oraz starkowany seler. Pogotować przez 3-4 minuty i gorącą zalewą zalać ogórki. Pasteryzować 5 minut. Artykuł Ogórki z papryką pochodzi

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki na zupę 101

każdego słoiczka poukładać baldach kopru, po ząbku czosnku, ziarenka pieprzu, liść z porzeczki lub wiśni i po jednym zielu angielskim. Nałożyć starte ogórki wraz z sokiem do przygotowanych słoików, zakręcić i odstawić do zakiszenia. Artykuł Ogórki na zupę pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ 881

dużej misce. Wszystkie składniki zalewy lekko podgrzać mieszając do rozpuszczenia się cukru i zalać pokrojone warzywa. Odstawić na co najmniej 12 godz. Po upływie danego czasu przełożyć sałatkę do słoików ( razem z zalewą ) i pasteryzować przez 5-6 minut. źródło” Kucharka w baletkach Artykuł SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
NALEWKA Z CIEMNYCH WINOGRON 149

laski wanilii 1 l spirytusu 0,5 kg cukru Umyte i wysuszone winogrona, goździki i laskę wanilii zalać spirytusem i odstawić na 4-5 tygodni. Co jakiś czas potrząsać słoikiem. Po upływie danego czasu zlać alkohol a owoce zasypać cukrem. Potrząsać i odczekać, aż się cukier rozpuści. Odcedzić owoce przez sitko wyłożone gazą a powstały sok połączyć z alkoholem. Odstawić

Pieguskowa Kuchnia
DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ Z DYNI 127

łyżeczek mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 3 łyżeczki mielonego imbiru 1,5 łyżeczki mielonych goździków 0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego Wszystkie składniki wymieszać w słoiku i używać do przepisów, które wymagają użycia przyprawy do dyni. Artykuł DOMOWA PRZYPRAWA DO DAŃ Z DYNI pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia

Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA WARSTWOWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 320

imprezkę czy też na wigilijny stół :). Polecam z czystym sumieniem bo nie znam osoby której nie posmakowała. SAŁATKA WARSTWOWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM 4 jajka 1 czerwona cebula 1 mały słoik pieczarek marynowanych 200 g wędzonego łososia majonez pieprz, sól Jajka ugotować na twardo, oddzielić żółtka od białek i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę i pieczarki pokroić w drobną

Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA GRZYBOWA POLANA 299

razu odpowiem- nie rozpadnie się jeżeli dobrze podociskacie każdą warstwę tej sałatki. Będę wracać do niej często, bo bardzo nam posmakowała. SAŁATKA GRZYBOWA POLANA /wg Kuchni Broni 1 duży słoik pieczarek marynowanych 2 duże marchewki 3 ziemniaki 300 g piersi z kurczaka 3 jajka 3 duże ogórki konserwowe 100 g żółtego sera majonez natka pietruszki i szczypiorek sól, pieprz, papryka

Pieguskowa Kuchnia
KORECZKI Z MOZZARELLĄ I SALAMI 216

ząbek czosnku szczypiorek, kilka listków bazylii sól, pieprz W słoiczku umieścić oliwę, ocet, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany szczypiorek i liście bazylii oraz sól i pieprz. Zakręcić szczelnie słoik i potrząsnąć, aż wszystkie składniki się połączą. Posmakować i doprawić do smaku wedle uznania. Na wykałaczkę nabić kolejno kulkę mozzarelli, plasterek salami włożony na cztery, liść bazylii i pomidorka. Polać sosem

Pieguskowa Kuchnia
Proste ciasto z konfiturą jagodową 256

trzcinowego) 1 szklanka maślanki 2 jaja sok i skórka starta z całej cytryny, dobrze wyszorowanej i sparzonej 1/2 szklanki oleju rzepakowego lub z pestek winogron (ok. 120 g) niecały słoik konfitury jagodowej dodatkowo: papier do pieczenia Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 180°C (grzałka góra-dół). Prostokątną formę o wymiarach 24 cm x 28 cm wyłożyć papierem

Zasmakuj Kuchni
Schabowe roladki nadziewane pikantną kaszą, podane z sosem 173

woreczka do pieczenia. Woreczek zamykamy i układamy na blaszce do pieczenia. Mięso pieczemy przez 40 minut. Na patelni szklimy cebulę, dodajemy pokrojone w drobna kostkę ogórki kiszone oraz słoik Sosu Uniwersalnego Ciemnego Łowicz. Chwile dusimy, doprawiamy koperkiem. Upieczone roladki wkładamy do sosu i jeszcze chwilę dusimy, […] Artykuł Schabowe roladki nadziewane pikantną kaszą, podane z sosem pochodzi z serwisu Mienta

Mienta blog
Pomidorowy tatar (wegański, bez oleju) 152

balsamicznego 3/4 szklanki wody sól i pieprz do smaku Wykonanie: Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę, pomidora ostrożnie parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki i drobno kroimy. Kapary ze słoika odcedzamy i kroimy w niewielkie kawałki. W dużym naczyniu kruszymy wafle ryżowe, wsypujemy paprykę słodką, wędzoną i całość mieszamy. Dodajemy cebulę, pomidora, kapary, przecier pomidorowy, ocet balsamiczny i wodę. Tatar

Lamarida.pl
Naleśniki z serem ricotta, szpinakiem i wędzonym łososiem z sosem beszamelowym 153

zbyt płynne dosypujemy mąki, jeśli zbyt gęste dolewamy mleka. Naleśniki smażymy na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu. W między czasie rozgrzewamy drugą patelnię. Dodajemy na nią nieco oleju ze słoika z suszonymi pomidorami (lub oleju słonecznikowego jeśli suszone pomidory nie są z oleju). Dodajemy pokrojone w kostkę suszone pomidory.  Szpinak myjemy i wrzucamy na patelnie, podsmażamy aż zwiędnie

Kolizje Smaków
Konfitura morelowa. 125

odstaw pod przykryciem na kolejne 12 godzin. Następnego dnia smaż konfiturę do momentu, aż będzie szklista. Gorącą przełóż do słoiczków, zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10 minut w kąpieli wodnej. Słoiki z konfiturą przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu

Przepisy i porady kulinarne
Makaron z pomidorami 126

Jeśli tak to zapraszam do wypróbowania przepisu na makaron z pomidorami i bazylią. Smacznego Składniki: 50 dag makaronu spaghetti (cienkiego) 75 dag pomidorków koktailowych (można je zastąpić zwykłymi pomidorami) słoik czarnych oliwek szklanka startego na tarce żółtego sera 1 duża cebula garść listków bazylii 3 ząbki czosnku sól, pieprz cukier 5 łyżek oliwy z oliwek Sposób przygotowania: Makaron gotujemy

Pobite gary Barbary
przetwory na zimę - galaretka z mirabelek 179

wymieszałam ze środkiem żelującym, zagotowałam. Do gotujących się owoców wsypałam cukier i gotowałam jeszcze dwie minuty. Zestawiłam z ognia i mieszałam do zniknięcia piany. Gorącą galaretkę przełożyłam do wyparzonych słoików, na pięć minut odwróciłam do góry dnem

babka w formie
Konfitura malinowa z czekoladą. 87

nalewkę malinową i dodaj startą na tarce o dużych oczkach gorzką czekoladę. Dokładnie wymieszaj. Gorącą konfiturę przełóż do małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10 minut. Jeszcze ciepłe słoiki obróć do góry dnem. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu

Przepisy i porady kulinarne
Fasolka szparagowa w sosie warzywnym 142

obiadu. składniki: ok 800 g żółtej fasolki szparagowej 3 marchewki 1 mały seler korzeniowy 1 papryka 1 cebula 2 łyżki oleju 1 szklanka wody 300 ml przecieru 1 słoik pomidorów krojonych ( o pojemności 500 ml ) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka oregano  1/2 łyżeczki tymianku sól,pieprz do smaku cukier do smaku Fasolkę obrać, pokroić na mniejsze kawałki

Monia miesza i gotuje
warsztaty w Ikea, ekhm... kulinarne 136

będzie to prezentacja akcesoriów do gotowania. I pomyliłam się kolejny raz... Okazało się, że są to warsztaty projektowania kuchni. Żeby nie było, pozostałe uczestniczki również były nastawione na napychanie słoików. Zostałam z maleńką nadzieją, że dowiem się, jak sprytnie połączyć poprzedni system szafek z aktualnym. Nie dowiedziałam się, bo nie to było tematem warsztatów. Za to prowadząca warsztaty Aleksandra

Eksperyment sobotni
Sos słodko kwaśny z cukinii do słoików 987

Mieszamy  i dodajemy do warzyw. Pamiętajmy, żeby nie dodawać już soli. Wszystko ponownie gotujemy już bez przykrycia około 10 minut.  Gotujący się sos przelewamy do przygotowanych wcześniej słoików. Dobrze zakręcamy i odstawiamy do wystudzenia

kruche babeczki
paprykarz z tuńczykiem by Asia 155

zetrę na małych oczkach, albo pół na pół. W smaku jeszcze coś muszę dodać, ale to już na drugi sort. Składniki: podam cały przepis - mi z połowy wyszły 6 słoików  3 kg pomidorów bez skóry 1 kg marchwi 1 kg cebuli 5 puszek tuńczyka w sosie własnym 4 woreczki ryżu 1 szklanka oleju 1 łyżka soli 1 łyżka cukru

Gotowanie z pasją
Konfitura borówkowo - jeżynowa. 116

średnim ogniu nie dłużej niż 5 minut. Gorącą konfiturę przełóż do słoiczków, zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez 10 minut od momentu osiągnięcia przez wodę temperatury 90-95 C. Ciepłe słoiki obróć do góry dnem. Przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu nie dłużej niż 12 miesięcy. Borówka leśna

Przepisy i porady kulinarne
Ogórki Słodko-Kwaśne 3151

cebulę w piórka. Do miski wlewamy wodę i wsypujemy sól, rozpuszczamu i wrzucamy wszystkie warzywa. Trzymamy w tel zalewie min. 3 godziny, po czym nakładamy  same warzywa do słoików i przygotowujemy zalewę. ZALEWA: 3 szklanki wody 3 szklanki octu 1 kg cukru 2 czubate łyżeczki gorczycy 2 czubate łyżeczki kolendry 2 łyżeczki ziela angelskiego Zalewę zagotowujemy i gorącą zalewamy

Moje Słodkie Piekiełko
Mini serniczki z owocami 171

następnie wbiłam jajko, krótko miksując. Na ciasto kakaowe wyłożyłam masę serową i piekłam w temp. 170 st. C przez 40 minut. Owoce: - kostki arbuza - borówki - wiśnie (świeże, lub ze słoika

Receptura smaku
Dżem z borówek i malin 127

Podgrzewamy.  Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i za pomocą noża wyciągamy ziarenka. Dodajemy je do gotujących się owoców. Dolewamy rum i podgrzewamy około 10 minut. Gorący dżem nakładamy do słoików, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem

Qchnia po prostu
Pieczony patison z nadzieniem serowym 98

mylę, ale chyba tylko niewielka garstka osób wykorzystuje je w kuchni. Pieczony patison z nadzieniem serowym Moja mama, kiedy jeszcze byłam dzieckiem, marynowała patisona w occie. Wkładała go do słoika i w zimie był jak znalazł jako dodatek do obiadu. Teraz nawet ona już nie robi żadnych przetworów z niego. Znalazłam dzisiaj dorodnego patisona w ogródku i zdecydowałam, iż zapiekę

mecooks
Smoothie szpinak, brzoskwinie i jabłko 162

kawałki. Do kielicha blendera przełożyć jabłko, brzoskwinie i szpinak. Wlać wodę i dodać odrobinę soku z cytryny. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą zmiksować. Gotowy koktajl przelać do dwóch szklanek/ozdobnych słoików. Składniki przed i po zmiksowaniu

Ugotować
Granola z olejem i cukrem kokosowym 108

dzięki kokosowym dodatkom takim jak olej czy cukier całość nabiera delikatnego aromatu kokosowego, który nie przeważa nad całością. Polecam Wam, to chyba moja ulubiona granola! Składniki (na 1 duży słoik): 2 szklanki płatków owsianych górskich  1 szklanka mieszanki orzechów np. włoskich, laskowych i nerkowca  1/2 szklanki pestek słonecznika lub dyni albo mieszanki jednych i drugich

Mango Papaja
Zimowa fasolka szparagowa 1962

dużo mówić, fasola szparagowa mojej Mamusi to delicja. Robi ją od wielu lat, zawsze "wychodzi", nigdy się nie psuje i tylko ma jedną wadę. Mianowicie trzeba słoiki pasteryzować przez dwa dni. Ale niech tam, poświęcam dla rodziny i robię też i ja. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Grzanki z pomidorem, czosnkiem i oregano 101

czosnkiem. To kolacja inspirowana moim ukochanym krajem, Italią. We Włoszech takie grzanki nazywają się bruschetta lub mniejsze crostini. To najlepszy czas na korzystanie z pomidorów, zamiast pakować je do słoików na przetwory, spożywajcie pomidory na surowo, takie są najzdrowsze i najsmaczniejsze moim zdaniem! Przepis jest dobrym pomysłem na wykorzystaniem czerstwego pieczywa, które zostało. Wystarczy chwila na suchej patelni

Moja smaczna kuchnia
Obiadowe buraczki na zimę 185

teraz porcja buraczków, oczywiście na zimę. Wcale nie musicie specjalnie przygotowywać się do robienia przetworów, bo wystarczy tak jak u mnie - nie chcieli jeść na obiad, to wrzuciłam do słoika. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Rolowane bułeczki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 98

Składniki: Ciasto: 250 ml ciepłego mleka 25 g świeżych drożdży 3 szklanki mąki tortowej 1 jajko 2 łyżki miękkiego masła 1 łyżka cukru sól Nadzienie: 400 g świeżego szpinaku słoik pomidorów suszonych 200 g sera żółtego oliwa z oliwek pieprz sól Drożdże zasypujemy cukrem i rozcieramy je do rozpuszczenia. Dodajemy do nich 4 łyżki mleka, mieszamy i pozostawiamy na około

PatiGotuje
Granola migdałowo – kokosowa 117

deserów. Dziś mam dla Ciebie pyszną granolę migdałowo – kokosową. Musisz ją zrobić! Zrobienie własnej granoli zajmuje dosłownie chwilę. Składniki, które dodasz – możesz dowolnie modyfikować. Składniki (słoik 1 litrowy): 350 g płatków owsianych 50 g blanszowanych migdałów 50 g płatków migdałowych 50 g płatków kokosowych 50 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu 100 g masła 100 g cukru brązowego

Moja pasja smaku
Keczup z cukinii. 185

ocet, wymieszać i gotować 20 minut. Następnie dodać przyprawy i koncentrat, wymieszać i gotować kolejne 20 minut. Ugotowany keczup zblendować na gładką masę i jeszcze gorący przełożyć do słoiczków. Słoiki ustawić do góry dnem. Kiedy wystygną pasteryzować w garnku z wodą 30 minut od zagotowania wody. Z tej porcji wyszło mi 11 małych słoiczków po musztardzie. Cukinie zważyłam po obraniu

Agusiowe smakołyki
Sałatka 93

małej misce .Wymieszać wszystko do połączenia składników . Dodać warzywa do dużej salaterki, skropić sosem z góry i delikatnie wymieszać wszystko razem. Smacznego:)) Zamiast do salaterki można sałatkę włożyć do słoika i zabrać do pracy ,szkoły jako drugie śniadanie. Pyszna sałatka w 30 minut

w mojej kuchni
witaminowa bomba dla zdrowia 106

marchwi i buraka. Całość wymieszać . Następnie dodać drobno pokrojone orzechy i rodzynki. I jeszcze raz zmiksować wszystkie składniki. Smaczna i zdrowa bomba witamin gotowa. Przechowywać w szklanym słoiku w lodówce. Brać trzy razy dziennie 1 łyżeczka przed posiłkami Może być używany jako chcesz. Nie ma żadnych skutków ubocznych i można zauważyć wzrost energii. Po kilku tygodniach od spożycia, należy sprawdzić

w mojej kuchni
Kapusta kiszona z burakami i kminkiem 183

tartym burakami, o piękny kolorze i wspaniałym smaku. Właściwie jest to już gotowa surówka, nie wymagająca doprawiania, będąca dobrym dodatkiem do wielu dań obiadowych. Możecie przygotować ją w mniejszych słoikach, takich do zużycia przy jednym, dwóch podejściach. Do znudzenia będę powtarzać, że kiszonki to samo zdrowie ! Zawierają mnóstwo witamin i związków mineralnych. Świetnie regulują przemianę materii, są niskokaloryczne, a proces

Smaczna Pyza
Najlepsze ogórki konserwowe 1112

Następny przepis będzie o znakomitych ogórkach konserwowych. Robi się szybko więc możecie się pokusić na kilka słoików. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
"TOFU" FETA 125

bazylia  jabłuszka kaparowe  * dla wzmocnienia smaku można dodać 2 łyżki nieaktywnych płatków drożdżowych   PRZYGOTOWANIE: Tofu kroimy w kostki. Składniki zalewy mieszamy i wlewamy ją do słoika . Tak przygotowany ser wkładamy do lodówki. Najlepiej jak dłużej poleży , wtedy nabierze odpowiedniego smaku

Marcepanowa kuchnia
Spaghetti ze świeżymi pomidorami i kiełbasą 122

tego dania pomidory lima, które mają cienką skórkę, zwarty miąższ. Według mnie są najlepsze nie tylko na surowo, ale i do wszelkich sosów, także tych, które przygotowujemy w słoikach na zimę. To moja ulubiona odmiana.  Od dawna lubię łączyć pomidory z natką pietruszki, tak jak robiła to zawsze moja babcia Małgosia, wypróbujcie i zrozumiecie, dlaczego tak cenię to połączenie

Moja smaczna kuchnia
Pasztet grzybowy z kaszą gryczaną białą niepaloną 134

Jejku, jejku, nie mogłam się oprzeć wyjadania ze słoika palcami. Lubicie kaszę gryczaną? jeśli tak to polubicie także ten pasztet. Ja miałam wrażenie że zajadam kaszę z grzybowym sosem śmietanowym, pyszota. Grzybów w lasach pod dostatkiem więc można ich użyć albo użyć pieczarek czy boczniaków. Z leśnymi jednak smakuje wybornie. Pasztet grzybowy z kaszą gryczaną białą niepaloną. ROZWIŃ I CZYTAJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka ryżowa z makrelą, jajkiem i kukurydzą 214

przeciągu kilku godzin :) Składniki - 5 jajek - wędzona makrela ( ok 250 g ) - 200 g ryżu - 3 średnie kiszone ogórki - puszka słodkiej kukurydzy - 1 czerwona cebula - sól, pieprz ziołowy  - mały słoik majonezu Drogi internauto - jeżeli przepisy znalezione na tym blogu uważasz za przydatne i chętnie wykorzystasz je w swojej kuchni to możesz  wziąć udział w rozwoju tego bloga

Świat Smaku
SAŁATKA Z CUKINII W ZALEWIE POMIDOROWEJ 1299

cukinią i ogórkami ( ze skórką). Cebule pokroić w kostkę,czosnek przecisnąć przez praskę i dodać pozostałe składniki.Wymieszać i zostawić na noc. Następnego dnia sałatkę wkładać do wyparzonych słoików,dobrze zakręcić i pasteryzować

Niespełnione zdolności kulinarne
sok ,zakwas z buraka 164

mnie stały w korytarzu ,bo przy tych upałach wszędzie ciepło). Aby przerwać proces fermentacji ,ukiszony zakwas należy przecedzić i przelać do czystych, szczelnie zamykanych słoików .Przechowywać w chłodzie Pozostałe buraki wykorzystać do zrobienia pysznej zupy o niepowtarzalnym smaku. Nadają się na pyszny barszcz czerwony na co dzień i święta

w mojej kuchni
Kolorowa sałatka na zimę 171

Dziś miałam ciężki dzień. Cały czas w kuchni ☺ , a to chlebuś, a to buraczki i jeszcze sałatki na zimę żeby zatrzymać lato w słoiku. Teraz mam kolorową sałatkę słodko - kwaśną i w razie awaryjnej sytuacji będzie zawsze pod ręką. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Gotowanie bez chemii. Zioła w kuchni. 143

łyżka suszonej cebuli 1 łyżka suszonego koperku 1 łyżka czosnku granulowanego 1 łyżka liści laurowych ½ łyżki kurkumy 2 łyżki soli 1 pieprzu Wystarczy, że wszystko dokładnie wymieszasz, przełożysz do słoika i uniwersalna przyprawa do wszystkiego gotowa. Jest naturalna, bez zbędnych i szkodliwych wzmacniaczy smaku, konserwantów i tony soli. Przydatne zioła w kuchni Smak swoich potraw możesz wzbogacać na nieskończoną ilość

Pani domowa
Tarta z jabłkami i polewą migdałowo-miodową 119

pewno zastąpi w moim domu, zwykłą szarlotkę :) Tarta jest niezwykle krucha,wielka pychotka i..... bardzo szybka znika z foremki ;) Do tarty potrzebne jest : 900 g jabłek prażonych ze słoika ( można oczywiście użyć jabłek świeżych - wtedy potrzebnych nam będzie ok. 1,2 kg jabłek )  50 g cukru cynamon   Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej   100 g  cukru

Różne smaki w kuchni
Ogórki kanapkowe 494

pełni. W ubiegłym roku ogórki kanapkowe były numer jeden w moim domu, wszyscy byli zachwyceni prosili o przepisy. Jedna z ważniejszych rzeczy ogórki świetnie się przechowują zimą, zostało kilka słoików z ubiegłego roku nadal są pyszne. składniki · 5 kg ogórków średniej wielkości w miarę jednakowej wielkości · 6 szklanek wody · 5 szklanek octu

Kulinarne pyszności Molki
STEFANKA Z MANNĄ NA MIODZIE + FILMIK 149

DODATKOWO :   1 słoik dżemu porzeczkowego 1 szklanka słodkiej herbatki      PRZYGOTOWANIE :  Z podanych składników wyrabiamy elastyczne ciasto, dzielimy je na trzy części. Blaszkę o wymiarach 25/30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkowujemy na papierze ( każdy osobno ) wielkości blaszki i pieczemy ciasta, po kolei, około 15 minut w temperaturze 180 % C.  Mleko wlewamy do garnka

Kulinarne Fantazje Marioli
suszone warzywa -dehydrator 118

mnie 4 pietruszki z nacią zielona 8 marchewek 1 cały seler z nacią zieloną 4 cebule Wysuszone na słońcu w dehydratorze i zblendowane warzywa do wszystkiego. a drugi sloik na foto to buraki.mam go już dwa lata i jestem zadowolona.   Cyt. tutaj Dehydrator CI IR D5 Drugiej Generacji Dehydrator Counter Intelligence InfraRed D5 jest designerskim i pojemnym urządzeniem, które

w mojej kuchni
Kuskus z papryką, cukinią i kukurydzą w pomidorach 105

jęczmienna. Myślę, że miłośnicy ryżu także się ucieszą, nie próbowałam połączenia z ryżem, ale z pewnością smakuje doskonale, już nigdy nie sięgniecie po gotowe warzywa w sosie ze słoika! Cukinia z papryką i kukurydzą w pomidorach / 2 duże porcje lub 4 małe Składniki: 200 g kaszy kuskus 1 czerwona papryka 1/2 dużej cukinii 1/3 puszki z kukurydzy 1 ząbek czosnku

Moja smaczna kuchnia
CYTRYNÓWKA 29293

Składniki: 8 cytryn 500 g miodu wielokwiatowego 1 łyżka cukru 1 l spirytusu 1 l wody Wykonanie:  Cytryny myjemy w ciepłej wodzie, przekrawamy na pół, wrzucamy do dużego słoika i zalewamy spirytusem. Odstawiamy na 48 godz. Po tym czasie, wyciągamy cytryny ze spirytusu i wyciskamy z nich sok. Wyciśnięty sok wlewamy do spirytusu. Zagotowujemy litr wody i studzimy

Kuchnia MagdaLeny
Domowy twaróg, sernik na jogurcie i ogórki 129

sernik na jogurcie greckim. Ciasto wyszło dość dobre, ale w smaku było dalekie od tradycyjnego sernika. Nie wszystkim jednak smakowało. Przepis na taki sernik znajdziecie tutaj . Otworzyłam także słoik z ogórkami po kanadyjsku . Ogórki są bardzo smaczne i na pewno w tym roku zrobię więcej takich pyszności. Chociaż zrobiłam zbyt mocny ocet i dla mamy ogórki są trochę za kwaśne

blog.moje-pasje.info
Ogórki kiszone wersja 2 142

myjemy. 2. W dużym garnku gotujemy zalewę (proporcje dostosowujemy do ilość ogórków). Do wody dodajemy sól, mieszamy żeby się rozpuściła. Zalewę musimy zagotować i zostawić do przestudzenia.  3. Słoiki myjemy, dobieramy do nich zakrętki. Na spód każdego dajemy koper, ząbki czosnku, kawałek liścia chrzanu i chrzan. Następnie układamy ciasno ogórki.  4. Gotowe zalewamy przestudzoną zalewą, dobrze zakręcamy

kruche babeczki
Ryżowa sałatka warstwowa 118

użyjmy dobrej jakości ketchupu, bo i sama sałatka na tym zyska. Polecam bardzo:) 2 woreczki ryżu (po 100 g) 1 puszka kukurydzy 2-3 pory 6 jajek pęczek rzodkiewek słoik mini kolb kukurydzy 1 pęczek szczypiorku ketchup majonez sól, pieprz Ryż gotujemy w osolonym wrzątku, według czasu podanego na opakowaniu. Wyjmujemy z wody, lekko osączamy i studzimy. Jajka gotujemy

Smaki Na Talerzu
Śniadanie 155

osób zanim rozstaniemy się z nimi na cały długi dzień. Składniki: Płatki owsiane, Jagody, Borówki, Sezam, Słonecznik, Jabłko, Jogurt naturalny. Orzechy (dowolne) Syrop klonowy (opcjonalnie) Wykonanie: Do pojemnika (miseczki, słoika) wsypujemy płatki owsiane lub inne, na to nakładamy pokrojone w kostkę jabłka, kilka łyżeczek jogurtu, i znowu płatki owsiane garść jagód, garść borówek, orzechy, sezam i słonecznik. Całość można dosłodzić

Smaki Przyprawy i Kolory
Sałatka z ananasem, fasolą, kukurydzą, szynką i selerem 302

pytało o przepis. Gorąco polecam i na pewno jeszcze nie raz zagości na moim stole. Składniki 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka ananasa w plastrach 1 słoik selera 250 g szynki konserwowej 2-3 łyżki majonezu Sól, pieprz Przygotowanie Czerwoną fasolę płuczemy na sitku pod bieżącą wodą, dokładnie odsączamy i wrzucamy do miski. Następnie dodajemy kukurydzę, seler

Programista w kuchni
Galaretka z czerwonej porzeczki 153

przetrzeć przez gęste sitko (najlepiej metalowe). Mus owocowy, pozbawiony pestek wlać z powrotem do garnka, dodać cukier i zagotować żeby cukier się rozpuścił. Gorącą galaretkę nakładać do wcześniej wyparzonych słoików, zakręcić wieczko i odstawić. Nie potrzeba pasteryzować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogórki krokodylki 5799

Zagotowujemy ocet z cukrem i olejem. Czekamy, aż zalewa nieco wystygnie i zalewamy ogórki. Tak przygotowane pozostawiamy w garnku na całą noc. 4.Układamy ogórki ciasno w słoikach, dodajemy zalewę i pasteryzujemy ok. 6-7 minut ( od momentu zagotowania). I oto są:) Ogóreczki możemy jeść od razu ale najlepsze są po około tygodniu:) Idealne do dań mięsnych i grilla. Wychodzą

la cuchara
Ogórki w curry 315

garnku zagotowujemy wodę z octem, cukrem,solą, curry i pokrojoną w piórka cebulą. Zalewę pozostawiamy do wystygnięcia. 2. Ogórki dokładnie myjemy, obieramy i kroimy na 4 części. 3. Do słoików dajemy ogórki,  po liściu selera i po parę ziarenek gorczycy. Zalewamy dobrze wymieszana marynatą. 4. Pasteryzujemy ok. 7 minut ( od momentu zagotowania). I gotowe. Nic prostszego. Hasta luego

la cuchara
Gulasz cielęcy z winem i groszkiem 100

kości 1 puszkę zielonego groszku 150 – 200 ml wytrawnego białego wina 2-3 ząbki czosnku 5 szalotek (może być więcej) 400 ml bulionu cielęcego (u mnie ze słoika) sól, pieprz do smaku tłuszcz do smażenia Cielęcinę myjemy, osuszamy i wykrawamy ewentualne błony itp a mięso kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy mięso, odrobinę solimy. W osobnym

Szybko Tanio Smacznie
Konfitura wiśniowa 256

konfiturę przez około 3 godziny, aż troszkę zbrązowieje (będzie miała wtedy taki karmelowy posmak). 5. Konfiturę rozlać do czystych słoiczków i zakręcić, odwrócić do góry dnem, odstawić do przestygnięcia (słoiki z nakrętkami przed napełnieniem wkładam na około 10 minut do nagrzanego piekarnika. Trzymam je w temperaturze 180C). Konfiturę przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Smacznego! :) Related Images: [ See image gallery

Mała Cukierenka
Lemoniada miętowa. 160

rozpuszczenia, a następnie schłodzić. Otrzeć skórkę z jednej cytryny i odłożyć. Wycisnąć sok z dwóch cytryn. Ostudzony syrop zmiksować w blenderze z miętą i sokiem cytrynowym. Przelać do słoika, dodać skórkę cytrynową i suszoną miętę - wymieszać. Odstawić do lodówki na 1 - 2 godziny. Przecedzić przez sitko wyciskając jak najwięcej płynu. Rozcieńczyć wodą mineralną w stosunku 1:5 lub wg uznania

zadanie-gotowanie
śledzie z papryką i ogórkiem konserwowym 299

namoczone śledzie (tak, żeby nie były za słone) kroimy w nieduże kawałki - tak na raz do dużej miski wsypujemy przyprawy dodajemy do nich śledzie i dokładnie obtaczamy  w słoiku układamy warstwowo - warzywa, śledzie, warzywa, śledzie i tak do końca zalewamy wszystko olejem odstawiamy do lodówki na min. 24 h  Smakują najlepiej po 2-3 dniach :)  Smacznego

Gotowanie z pasją
pleśniak 120

Składniki: 200 g masła 4 jaja (osobno białka i żółtka) 3 szklanki mąki  1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru szczypta soli 2 łyżki kakao słoik dżemu (gęstego u mnie śliwki własnej roboty + ok 150 g porzeczki) Przygotowanie: zimne masło posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli i żółtkami zagnieść szybko ciasto, które

Gotowanie z pasją
Kuskus z cukinią, suszonymi pomidorami i czarnuszką 119

suszony tymianek i oregano. Mieszamy, po chwili gasimy płomień. Kaszę dzielimy na dwie porcje. Na wierzchu układamy warzywa. Uważajcie z solą, jeśli kupicie suszone pomidory w paczuszce, nie w słoiku w zalewie.  Smakuje doskonale na ciepło i na zimno, ale latem proponuje wersję na zimno. Przepis może być podany jako danie glówne, a po wymieszaniu składników, jako sałatka

Moja smaczna kuchnia
PESTO Z BOBU 106

wrzucamy ugotowany i obrany bób, dodajemy bazylię, kawałki czosnku, orzechy nerkowca, starty parmezan oraz wlewamy olej rzepakowy. Miksujemy na gładką masę. Przyprawiamy pieprzem oraz solą. Pesto przekładamy do szklanego słoika, zakręcamy i przechowujemy w lodówce

Kuchnia MagdaLeny
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką 156

tutaj udostępnić, może skorzysta ktoś kto nie lubi przeliczać rozmiarów foremek. Natomiast tym wpisem oficjalnie kończę sezon na truskawki. Całe szczęście udało mi się je zamknąć w słoikach w postaci pysznego dżemu domowej roboty, bo teraz znów trzeba będzie na nie czekać cały rok Do ciasta ucieranego nadają się w sumie wszystkie owoce, ale te w kolorze czerwonym prezentują się

Relaxtime
Syrop lawendowy 117

kwiaty, bez zielonych łodyg). Gotuj ok. 15-30 minut na małym ogniu, aż syrop zacznie lekko gęstnieć. Syrop odcedzić na gęstym sicie lub gazie i zlać gorący do wyparzonych słoików. Zamknąć i najlepiej odwrócić na chwilę do góry dnem

Mania Wypiekania
Domowy keczup 150

keczup nabierze odpowiedniej konsystencji (około 45-60 minut). Pod koniec gotowania spróbować, czy nie trzeba jeszcze dodać więcej soli, cukru czy octu. Wyjąć przyprawy. Gotowy keczup nałożyć do słoików. Pasteryzować 10 minut

My simple kitchen
Najlepszy razowy placek drożdżowy z dżemem 144

szklanki mąki pszennej ok 2 szklanki mąki pszennej razowej 3 łyżki cukru 2 jajka 4 łyżki miękkiego masła 3 łyżki mleka 2 łyżki śmietany 18% szczypta soli słoik dżemu jagodowego Stovit Obie mąki mieszamy ze sobą, wsypujemy cukier, sól, miękkie masło, jajka i śmietanę, wlewamy wyrośnięte drożdże i wyrabiamy ciasto dolewając mleko. Wyrabiamy do momentu aż ciasto będzie odchodziło

Cynamonowe szczęście
Domowe ogórki kiszone małosolne 163

ogórków gruntowych - 2 litry przestudzonej ugotowanej wody - koper, 3 główki czosnku, 5cm świeży chrzan (może być gotowa wiązka dostępna w sklepach) - 2 łyżki soli Do kamiennego naczynia, słoika lub garnka przelewamy wodę, dosypujemy soli i mocno mieszamy. Dodajemy dobrze umyte ogórki pomiędzy które umieszczamy ząbki czosnku (bez obierania ich ze skórki) Dodajemy koper, chrzan. Zostawiamy pod przykryciem

upichcona
Ogórki małosolne 170

roku kisimy ogórki tylko z własnego ogródka, więc zastosowaliśmy przepis ze zmniejszoną zawartością soli. Zastosowanie: Ogórki małosolne świetnie sprawdzają się w formie przekąski - wkłada się rękę do słoika, wyjmuje i zjada... Robi się je tak samo jak ogórki kiszone na zimę. A PRZEPIS JEST TU: https://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2017/07/ogorki-kiszone.html

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
mus z czarnej porzeczki z wyciskarki 104

który możemy wykorzystać do wszystkiego. Dodać żelatynę i mamy galaretkę porzeczkową . Można dodawać do koktajlu ,do naleśników ,do płatków na śniadanie . Możliwości jest wiele. Gotowy mus włożyć do słoików i pasteryzować 15 -20 minut.ps.jeśli wolicie słodki,to można dodać miód. Z 8 kilo porzeczki czarnej tylko tyle odpadu co widać w szklanym rondelku,musu wyszło więcej niż widać

w mojej kuchni
Sałatka śledziowa z czerwona fasolą, świeżym majerankiem i koperkiem 122

leżą tym lepiej smakują. Składniki wiaderko (800g) filetów śledziowych a'la matjas w zalewie puszka kukurydzy puszka groszku konserwowego garść rodzynek sułtańskich puszka czerwonej fasoli 1 mała czerwona cebula słoik ogórków konserwowych, u mnie około 8 sztuk 5 jaj sól i pieprz do smaku świeży majeranek oraz koperek około szklanki majonezu 3 łyżki jogurtu do sałatek Ugotuj jaja na twardo

Z Kuchni Do Kuchni
Szalona wyprawa C. i brownie. Z wiśniami i chałwą 143

masła 20 g kakao 70 g cukru 3 jajka 95 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki soli dodatkowo: 115 g wydrylowanych wiśni (mogą być ze słoika ) 100 g chałwy Czekolady posiekać, umieścić w garnuszku razem z masłem, rozpuścić. Zdjąć garnek z palnika, dodać kakao i cukier, wymieszać. Po jednym wbijać jajka, dokładnie mieszając po każdym dodaniu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka jarzynowa z ryżem - na szybko 172

Składniki: 470 g mieszanki warzywnej ze słoika (groch, marchewka, kukurydza) 100 g ryżu jaśminowego 3 ogórki kiszone 1/2 pęczka grubego szczypiorku 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego sól, pieprz Sposób wykonania: Ryż gotujemy na sypko i studzimy. Warzywa odcedzamy z zalewy. Szczypiorek szatkujemy a ogórki kroimy w drobną kostkę. Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Doprawiamy solą i pieprzem

Qchnia po prostu
Tarta rustykalna z wiśniami – prosty przepis 149

miałam ochotę na mały kawałek czegoś pysznego. Pyszne są tarty, ja zrobiłam tą z wiśniami. Wiśnie miałam wcześniej wydrylowane i już ugotowane z cukrem, przygotowane do przełożenie do słoika na zimę. Hmm, będę musiała zrobić je jeszcze raz. Przepis na tą tartę jest bardzo prosty, przygotowanie to tylko chwila. Tarta rustykalna z wiśniami. 30 dkg mąki pszennej 10 dkg masła

Kuchnia na wzgórzu
Stir-fry z marynowaną wołowiną czyli obiad w pół godziny 147

najwyższej jakości, może być pręga) 1 papryczka chili 1 mała czerwona papryka 4-5 grzybów shitake (użyłam suszonych) 1 duża czerwona cebula 2 cm kawałek świeżego imbiru  pół słoika (280 g) pociętych " na zapałki " pędów bambusa w zalewie wodnej  1 szklanka wody 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1-2 łyżki oleju rzepakowego do smażenia pół łyżeczki japońskiej przyprawy shichimi

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dżem z papryczki chilli 175

garnuszku. Dodać wodę, sok z cytryny, cukier i gotować na wolnym ogniu przez 35 min, mieszając. Pod koniec gotowania wszystko zmiksować blenderem. Gotowy dżem/konfiturę przełożyć do czystego słoika. Zawekować. Smacznego

CookYourself
Schab w sosie kurkowym 180

ulubioną surówką. SMACZNEGO!   Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi, w zależności od apetytów, porcja dla 4 - 5 osób. Świeże kurki można zastąpić puszką kurek w zalewie lub słoikiem duszonych kurek. Przygotowany w ten sposób schab jest soczysty i miękki, a kotlety nie wymagają dokładnego rozbijania. Sos kurkowy należy solidnie przyprawić pieprzem, gdyż grzyby dobrze smakują w połączeniu

Gospodyni Miejska
Drożdżowe jagodzianki 98

żółtka 2 białka do smarowania jagodzianek 1/2 kostki margaryny ( rozpuszczonej) 3/4 kostki masła 82%( rozpuszczonego) cukier wanilinowy 1,5 szklanki cukru aromat arakowy jagody około 500 – 700 ml słoik ( świeże lub mrożone)   Do dużej misy przesiewamy mąkę. W garnuszku rozrabiamy drożdże z 1,5 łyżki cukru. W rondelku podgrzewamy 150 ml mleka. Mleko powinno być ciepłe, nie gorące

Rusty Fork
Cukinia marynowana z miodem i kurkumą 434

Marynujemy młode cukinie, wąskie takie w sam raz na plastry do słoików, kurkuma dodaje im pięknego koloru i niebanalnego smaku. Zimą idealne do kanapek jak również do obiadów. Składniki: - 2 kg cukinii Zalewa: - 2 i 1/2 szklanki wody - 1/2 szklanki octu 10% - 1/2 szklanka cukru - 1/2 szklanka miodu - 2 płaskie łyżki soli - 1 łyżka kurkumy Dodatkowo: - kilka ząbków czosnku

Apetyczna babeczka
Pączki pieczone- pycha! 123

łyżeczki, cukier pół szklanki, mleko 1 szklanka, olej pół szklanki, jajko 1 szt, żółtka 2 szt, skórka z pomarańczy 1 łyżeczka, sól szczypta, nadzienie: marmolada lub konfitura 1 mały słoik, lukier: cukier puder 1 szklanka, sok z pomarańczy lub cytryny 6-7 łyżek, dodatkowo: mleko do posmarowania pączków, Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy. Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy jajka, cukier, drożdże

kulinarne odsłony pati
Torcik z owocami lata 178

posiadacie swoje na przydomowych ogródkach. Kupić mieszankę na jakimś targu, to jednak koszt niemały... Za same maliny ostatnio zapłaciłam 9 zł za malutkie pudełeczko... o jagodach nie wspomnę, bo słoik koło 20zł, a mniejszej ilości nikt nie sprzeda. Dlatego też zdecydowałam się na mrożone, choć do tej pory mam z tego powodu lekki niedosyt

Kuchnia w czekoladzie
Pyszna sałatka śledziowa ze świeżym koperkiem 145

Składniki wiaderko (800g) filetów śledziowych a'la matjas w zalewie puszka ciecierzycy mała puszka kukurydzy puszka groszku konserwowego garść siekanych orzechów włoskich garść rodzynek sułtańskich 1 mała czerwona cebula słoik ogórków kiszonych, u mnie około 7 sztuk 4 jaja około szklanki majonezu 3 łyżki jogurtu do sałatek pieprz ziołowy sól himalajska różowa garść świeżego siekanego koperku u mnie  BAZIÓŁKA

Z Kuchni Do Kuchni
Smakowity ferment 102

różnica – kwaszone warzywa  nie mają żadnej wartości.   Przygotowując w domu nie trzeba od razu kisić całej beczki, można to zrobić w glinianym garnku lub nawet w słoiku. żrółó Sekrety Zdrowia

Anioły w kuchni
Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką 108

Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem,  sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest bez liku ! ------------------------------------------------------------- Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką Czas przygotowania:  60 minut Proporcje  na tortownicę

Kulinarne przygody Gatity
Masło orzechowe active arachidowe/mix orzechów crunchy - Primavika 155

Słyszymy "masło orzechowe" i już mózg wyobraża sobie pełen słoik gęstej masy obłędnie pachnącej fistaszkami! Wiemy, że osób podzielających naszą miłość jest wiele, dlatego dzisiaj przybywamy z kolejną recenzją tego przysmaku (nie bez powodu mamy na blogu osobną specjalną zakładkę  na orzechowe masła). Nazwa: Masło orzechowe active (100% orzeszków arachidowych), Masło orzechowe active (mix orzechów crunchy) Firma: Primavika Skład

Candy Pandas
Masło orzechowe Bio - Horizon 123

razu zauważyłyśmy, że masło jest bardzo płynne co nie często widujemy w tego typu produktach. Jednak po wymieszaniu całości nieco się zagęściło z powodu osadzenia masy orzechowej na dnie słoika. Taka płynniejsza forma masła orzechowego bardzo nam odpowiada, szczególnie jeśli dodajemy je do suchych mąk w celu upieczenia np. ciasteczek. Mimo, że krem nie jest wersją crunchy to zawiera małe

Candy Pandas
Pasta z orzechów włoskich oraz z nasionami konopi - Amandin (Vegamarket) 115

świetnie się sprawdził, ponieważ pasty choć były słodkie to nie przecukrzone a za to z fajną karmelową nutą. Podsumowanie: Raczej nie grozi nam wyjadanie tych past łyżkami prosto ze słoika, ponieważ są intensywne w smaku ale wprost genialnie sprawdzają się na waflach, krakersach, herbatnikach a wymieszane z budyniem czy owsianką tworzą orzechową miazgę (generalnie to czekajcie na przepisy :P). Idealne

Candy Pandas
Pasta orzechowa A.F.P. - Kuchnie Świata 100

wymieszać z produktem. Zawartość słoiczka jak widać na zdjęciach jest dość ciemna jak na tego typu produkt a jaka jest różnica w smaku? Smak: Zapach prażonych fistaszków po otwarciu słoika i zdjęciu zabezpieczenia jest wprost cudownie odurzający ^^ Konsystencja po odlaniu górnej warstwy oleju nadal jest dość płynna ale spokojnie utrzymuje się na łyżeczce. Ciemniejszy kolor sugeruje nam wysoki poziom prażenia

Candy Pandas
Masło orzechowe z kokosem/chili/proteinowe - Nutura 130

nutura.pl , Delikatesy T&J, eko sklepy internetowe i stacjonarne Cena: z kokosem – 15,99 zł, z chili – 15,99 zł, proteinowe – 23,99 zł Nasza opinia Wygląd: Duże słoiki wypełnione tym co Pandy lubią najbardziej wywołały u nas falę radości! Jako fanki kokosowych smaków to właśnie wersja masła orzechowego z kokosem została otwarta jako pierwsza. Masło jest lejące

Candy Pandas
Proteinowe słodycze - Sport Definition 173

Sport Definition    Cena: 29zł Nasza opinia Wygląd: Według nas już samo opakowanie a właściwie zestawienie kolorystyczne brązu i zieleni jest apetyczne :P Krem niestety wypełnia ¾ objętości plastikowe słoika. Mimo braku widocznego rozwarstwienia warto całość dokładnie wymieszać. Smak: Konsystencja jest bardzo lejąca ale gładka bez żadnych grudek czy „farfocli” :P. Zapach kakao miesza się z wonią prażonych orzeszków arachidowych

Candy Pandas
Ciasteczka pandy (bez glutenu, cukru białego, laktozy) 115

glutenu, bogata w białko, nadaje kruchości i miękkości ciastu) a do tego ma delikatny strączkowy zapach oraz jasny, żółciutki kolor gdy przechowuje się ją w szczelnym np. słoiku. Warto jednak podkreślić, że zawsze używamy tej dobrej jakości i szczególnie polecamy właśnie tą z Kuchnie Świata (a jeśli nie ma jej w sklepie stacjonarnym to sklep internetowy uratuje sytuacje

Candy Pandas
Zupa pomidorowa z makaronem i serem 98

szybko i na temat? To macie ;) Z produktów dostępnych pod ręką, powstają niesamowite, aromatyczne kompozycje. Składniki 150 g makaronu penne 100 g mini marchewek 2 łodygi selera naciowego 1 słoik sosu pomidorowego z oliwkami od Barilla 150 g sera bałkańskiego sera koziego natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Marchew i seler

R'n'G Kitchen
Piegus z dżemem 174

chrupiącym makiem oraz dżemem, który idealnie przełamuje słodycz.  Składniki: 6 jaj 1 szklanka cukru 1 szklanka maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 5 łyżek maku słoik dżemu porzeczkowego Jajka ubijamy z cukrem do uzyskania puszystej piany, dodajemy mąkę, mak i proszek do pieczenia. Ciasto wylewamy do blaszki (23x33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy

Cynamonowe szczęście
Gołąbki z mięsem kaczki zapiekane w sosie bolońskim 131

konsystencji. Rewelacyjnie komponuje się z kapustą i mięsem kaczki. Składniki 200 g ryżu 500-600 g filetów z kaczki ze skórą 1 główka kapusty włoskiej 1 łyżka estragonu 1 słoik sosu bolońskiego od Jamar sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ryż gotujemy na sypko. Filety mielimy razem ze skórą na średnich oczkach. Liście

R'n'G Kitchen
Kurczak zapiekany z brzoskwiniami 104

minut w 180 stopniach aż kurczak będzie dobry i soczysty.  Z naczynia odsączamy do rondelka powstały płyn, dodajemy musztardę, sos worcestershire, możemy doprawić słodką papryką. W szklance lub słoiku mieszamy śmietanę z mąką i 1/2 szklanki wody, nie może być grudek i dodajemy do naszego sosu, całość zagotowujemy, gdy sos jest zbyt gęsty należy dodać trochę wody. Podajemy

Delusional Trine
Leczo z cukinii z papryką i kiełbasą - przepis podstawowy 142

chlebem zjemy, lubimy;)). Jak nie masz kiełbasy lub planujesz grilla - zrób leczo z samych warzyw i podaj jako dodatek do grillowanych mięs, rewelacja! :) ja taki sos robię w słoiki na zimę, mam nawet na blogu przepis, o TUTAJ (klik) . P.s. Zrobię nowe zapasy sosu to wymienię zdjęcia, bo delikatnie mówiąc - są paaaskudne! Moje pierwsze przepisy na blogu

Kolorowy Przepisownik
Biszkoptowe ciasto z porzeczkami 114

Możemy z nich przygotować różne desery: lody, galaretki, czy kisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem,  sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest bez liku ! ------------------------------------------------------------- Biszkoptowe ciasto z porzeczkami Czas przygotowania: 60 minut Proporcje  na formę o wymiarach

Kulinarne przygody Gatity
Nalywka ze pozimkōw (Nalewka z truskawek) 107

księdzem 5 który 6 różne 7 powiedział 8 szybko 9 przygotować 10 wyjdzie 11 zobaczymy 12 sześć 13 spirytusu 14 wódki 15 najpierw 16 pokrójcie 17 mówicie 18 słoiku 19 są 20 agrest 21 porzeczką 22 mniejsze 23 układajcie 24 dolejcie 25 wlać 26 wytrzymam 27 mówić Artykuł Nalywka ze pozimkōw (Nalewka z truskawek) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
LETNIA SAŁATKA OWOCOWA +KONKURS! 134

sałatkę – można ją zabrać na drugie śniadanie do pracy albo pyszny, lekki deser do popołudniowej kawki. Świeżo, lekko, smacznie – bez obaw o zbędne kalorie! Wystarczy, że do słoika włożycie swoje ulubione owoce pokroicie w kostkę i gotowe! TRUSKAWKI + BANAN + BRZOSKWINIA + WINOGRONO + JABŁKO + CZEREŚNIE + GRANAT Wygląda fantastycznie! Kto się skusi? ;) Możemy ją podać z dodatkiem ulubionego jogurtu, odrobiną miodu

Ostra na Słodko
Suszone warzywa / domowa vegeta – jak zrobić ? DIY 234

Możesz warzywa wysuszyć w piekarniku w temperaturze 50 C przez około 4-5 godzin.  Gdy wszystko było już wysuszone wymieszałam wszystko razem raz jeszcze i przesypałam do słoików wyszedł jeden litrowy i jeden o pojemności 550 ml.    Teraz wszystko czeka na swój czas.    Suszone warzywa / domowa vegeta – jak zrobić

Kuchnia na wzgórzu
Frużelina porzeczkowa 177

Żelatynę zalać zimną wodą, odstawić do napęcznienia. Mąkę wymieszać z wodą, wlać do gotujących owoców, zagotować. Zdjąć garnek z ognia, dodać napęczniałą żelatynę, szybko wymieszać. Gorącą frużelinę nalewać do słoików, odstawić do góry dnem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Konfitura z róży 169

małym ogniu od zagotowania przez 1 godzinę. Odstawić do następnego dnia i powtórzyć czynność gotowania. Po tym czasie dodać otartą skórkę i sok z cytryny. Gorącą wlewać do suchych słoików. Przewrócić do góry dnem, aż denko si zasklepi. Ja zostawiłam na całą noc. SMACZNEGO

Gosia gotuje
Ogórki kiszone w butelkach plastikowych 155

wybrzuszy się. Ale na pewno nie pękną ani nie wykipią. Wyjęcie ukiszonych ogórków wiąże się z koniecznością rozcięcia butelki na pewnej wysokości szyjki. Potem można ukiszone ogórki przełożyć do słoika, zalać zalewą i spożywać na bieżąco. Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Jak upiec buraki 150

pieczenia lub folia aluminiowa. Pieczone buraki są u nas bazą do sałatek , zup. Polecam też zrobić tarte buraczki do obiadu! Można upiec większą ilość i przygotować buraki w słoikach na zimę. Jak upiec buraki w całości? Pieczone buraki w piekarniku są intensywne w smaku, mają piękny kolor, możecie je wykorzystać do wszelkich dań typu: Carpaccio z serem i ziarnami, zmiksowane

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dorsz w pomidorach z marchewką 132

zmięknie. W zasadzie danie jest gotowe. Jeśli chcesz je zapasteryzować - nie ma problemu. Włóż rybę w pomidorach prosto do słoiczków i zakręć. Pasteryzuj delikatnie przez godzinę, w celu zamknięcia słoików. Wystudzone przechowuj w lodówce. Można zjadać na zimno! Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
ZUPA POMIDOROWA Z PULPETAMI 344

mięso wieprzowe, w sezonie używam pomidorów,które wcześniej sparzam i obieram ze skórki,poza sezonem pomidory z puszki.    Taką zupę robię w w większej ilości,zamykam w słoikach i mąż zabiera w trasę.Wybredny z niego człowiek i czasami już nie mam pomysłu co mu przygotować by zjadł ze smakiem....tej zupki dawno mu nie robiłam wiec smakowała

Niespełnione zdolności kulinarne
Jak podawać migdały dzieciom? Migdałowo – kokosowe masło do owsianki i na kanapki dla malucha BLW. 194

ostudzić. Wrzucić do blendera i dodać olej kokosowy. Miksować z przerwami, tak aby masło się zbytnio nie nagrzało. Jeżeli blender stawia opór, można dodać więcej oleju. Przełożyć do słoika i przechowywać w suchym miejscu. Masło możecie dodatkowo doprawić cynamonem (około 1 łyżeczka). Migdały w rozsądnych ilościach wpływają na pracę i rozwój mózgu. Jak podać migdały dziecku? Zblenduj migdały i przygotuj

Krupeczki
Strucla jabłkowa z Amaretto 165

mleka 2 żółtka 1 jajko 15 g drożdży 6 łyżek cukru szczypta soli 500 g mąki pszennej  1 łyżka masła (rozpuszczonego ) 1 łyżka śmietany  nadzienie:  1 słoik jabłek 3/4 l (wystarcz na 2 strucle ) 1 łyżeczka soku z cytryny 2 łyżki cukru 2 łyżki Amaretto  Wykonanie: Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku dodać 1 łyżkę cukru

kgwjanczewo
Kokosanki 106

tych ciastek z sentymentem. Mimo wszystko postanowiłam je upiec, Do przygotowania potrzebujemy: 350 g mąki pszennej 170 g zimnego masła 80 g cukru 3 żółtka 3 białka 1,5 słoika dżemu truskawkowego 100 g wiórek kokosowych 100 g cukru Mąkę, cukier, masło i jajka umieścić w dzieży robota i zagnieść całość do otrzymania kruchego ciasta. Uformujcie je w kulę

Szybko Tanio Smacznie
LETNIA SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI 160

koktajlowe oraz podprażone orzechy i pestki dyni. Dodajemy schłodzoną ricottę, delikatnie oprószamy pieprzem. Podajemy z chrupiącą grzanką. Smacznego! Ps. Śmiało możemy taką sałatkę zabrać do pracy – np. w słoiku albo pszennej tortilli.   Wpis powstał we współpracy z marką Społem Kielce, producentem Octu Kieleckiego

Ostra na Słodko
OWSIANKA NOCNA Z CHIA I JOGURTEM NATURALNYM 175

płatkami owsianymi i chia. Zamknąć pojemnik i wstawić do lodówki na całą noc. Rano owsiankę przełożyć do miseczki lub jeśli zabieramy ze sobą do pracy do pojemnika lub słoika. Posypać dowolnymi dodatkami

Zrób to smacznie
Francuskie śniadanie i konfitura brzoskwiniowa 174

konsystencję konfitur. Trzeba pamiętać, aby mieszać konfiturę, szczególnie pod koniec smażenia, aby się nie przypaliła. Gorącą konfiturę przekładam do wyparzonych słoiczków. Pasteryzuję około 15-20 minut.  Po zapasteryzowaniu słoiki ustawiam do góry dnem i przykrywam ściereczką

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Młoda kapusta kiszona z marchewką i koperkiem 155

pytajcie mnie czy da się ją zrobić na zimę bo my zjadamy ją po prostu na bieżąco. Kiszenie kapusty jest łatwe i nie potrzeba do tego beczek. Wystarczają mi słoiki i, jak widać na zdjęciu, szklany, nieduży garnek. Lubię w nim kisić bo przez ścianki ładnie widać zawartość, a szeroki wlot ułatwia nakładanie i ubijanie kapusty. Przyznam się

Smaczna Pyza
Czekoladowy pudding owsiany z kokosem i bananem 138

Zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia i napęcznienia płatków owsianych.   W międzyczasie obrać i pokroić banana na grubsze plasterki.   Owsiankę przełożyć z rondelka do miseczki lub słoika - tak jak u mnie, dzięki czemu mogę owsiankę potem szczelnie zamknąć i odstawić na później na pożywny podwieczorek . Powtykać w nią plastry banana. Zalać syropem z agawy. Na wierzch dołożyć

Grunt to przepis!
Jogurtowe ciasto z jagodami 161

straganach się pojawiły, czas zająć się tymi naszymi czarnymi kulkami. Jagody mają dużo witamin i są bardzo zdrowe, warto je zajadać latem i zachować ich smak w mrożonkach, słoikach czy suszu. Dziś podaję przepis na pyszne ciasto, lekkie, puszyste i aromatyczne. Szybko się robi i jeszcze szybciej znika. Można używać do wypieku jagód mrożonych albo świeżych. Jogurtowe ciasto z jagodami

Moje Małe Czarowanie
KIEŁKI - RECEPTA NA ZDROWIE 138

rodzaje kiełków. Z łuskanych otrzymujemy krótkie, białe kiełki o lekko różowych pędach i orzechowym smaku. Potrzebują one do wzrostu zaledwie 2 do 3 dni. Możemy je wyhodować w kiełkownicy, słoiku, bądź woreczku. Nasiona z czarnymi łupinami natomiast umieszczamy w pojemniku z ziemią. W ciągu kilku dni wyrosną z nich długie, zielone pędy. Nasiona słonecznika są dosyć podatne na gnicie. Przyczyną

wege i kropka
Cukinia smażona po koreańsku 292

zbyt cienkie, bo smażenie spowoduje, że będą się rozpadać. Pokrojoną cukinię solimy, mieszamy i odstawaimy na około 30 minut. W międzyczasie obieramy czosnek i ścieramy na tarce (albo otwieramy słoik z domową pastą czosnkową ). Szczypiorek myjemy i siekamy niezbyt drobno. Na suchą patelnię wrzucamy ziarna sezamu i prażymy na wolnym ogniu aż się zarumienią, co jakiś czas mieszając je suchą

Lamarida.pl
Dżem truskawkowy z cytrynowo-miętową nutą 139

Sezon na truskawki powoli się kończy (bynajmniej na mojej działce coraz mniej tych wspaniałych owoców). Jak co roku przygotowuje jak największą ilość słoików. Zazwyczaj stawiam na tradycyjne – po prostu truskawkowe dżemy i konfitury. Jednak z resztek owoców zawsze wyczarowuje coś oryginalnego . Lubie mieć kilka mniej typowych słoiczków. Dziś postawiłam na pyszny dżem z cytrynowo-miętową nutą . Dżem nie jest

Słodkie okruszki
Ciasto letnie z bezą 139

Składniki 3 szklanki mąki 25 dag margaryny 5 jaj 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 szkl cukru 1 słoik konfitury rabarbarowo -truskawkowej Eterno wykonanie Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, następnie dodać margarynę i nożem posiekać. Dodać żółtka zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części tj 2/3 i 1/3. Do 1/3 dodać łyżkę kakao i zagnieść

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka ziemniaczana z wędzonym kurczakiem i mieszanką warzywną 156

Polecam. Składniki: 4-5 ziemniaków gotowanych w mundurkach Mieszanka warzywna – marchewka z groszkiem Ćwiartka z kurczaka wędzona Fasola biała z puszki Pęczek szczypiorku 1 mała cebula Pieczarki marynowane ( mały słoik ) 4 jajka gotowane na twardo ¼ ugotowanego brokułu Papryka marynowana -2 płaty Majonez Sól Pieprz Musztarda rosyjska Wykonanie: Mieszankę warzywną i fasolę wykładamy na sito. Przepłukujemy wodą i pozostawiamy do odsączenia

Smaki Ewy
Młoda kapusta kiszona w solance z miodem 212

niektórych rejonach kisi się też całe liście a nawet całe główki kapusty, ale do tego potrzebna jest już mniejsza lub większa beczka. W blokowych warunkach mam miejsce tylko na słoiki więc kapustę kiszę krojąc ją na cząstki. Próbowałeś już kiszonej kalerosse? Taka kapusta kiszona w kawałkach jest dobrym dodatkiem dań obiadowych, tak jak ogórki kiszone. Z pieczonymi żeberkami smakuje świetnie

Smaczna Pyza
Murzynek - najprostsze ciasto na świecie. 126

Składniki: -2 szklanki mąki -1 szklanka cukru -2 jajka -0,5 szklanki mleka -0,5 szklanki oleju -1 słoik dżemu -2 łyżki kakao -1 łyżeczka cynamonu -1 łyżeczka sody -2 łyżeczki proszku do pieczenia -olejek (dałam pomarańczowy) -cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wrzucić do miski i razem zmiksować. Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia i wylać

Magia jedzenia.
Konfitura truskawkowa 231

placach i targowiskach można spotkać sprzedawców z owocami na przetwory. Zazwyczaj są one o 30-50% tańsze od regularnych owoców. Nie wyglądają one w koszyczku tak oszałamiająco, ale w słoiku różnicy nie zauważycie. Porady: Syrop klonowy możesz z powodzeniem zastąpić cukrem. Ilość użytego słodziwa zależy od tego jakie truskawki dorwiesz – może się okazać, że będzie trzeba konfiturę troszkę bardziej

Blendman
Gulasz drobiowo-warzywny 184

dusić jeszcze 15 minut, doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Na sam koniec wsypać osączony groszek i kukrydzę z zalewy. Mąkę wsypać do słoiczka, dodać niewielką ilość wody, zakręcić słoik i potrząsać kilkakrotnie,  zrobić zawiesinę,wlać do gulaszu, szybko zamieszać,  zagęścić sos, zagotować, zabielić śmietaną, posypać posiekaną natka pietruszki. Podawać z ryżem lub dowolną kaszą ugotowaną na sypko

Wanilia i Kardamon
Granola 106

około 25-30 minut. Po wyjęciu czekamy aż ostygnie (zwykle nie udaje powstrzymać, by nie skosztować, bo trudno jest się oprzeć :)). Polecam włożenie przestygniętej granoli do szczelnych pojemników np. słoików, dzięki czemu nie traci ona nic ze swej chrupkości ( “chrupowatości”, jakby powiedział mój przedszkolak ). Smacznego! *Szklanka ma pojemność 250 ml Domowa granola gotowa do pieczenia Artykuł Granola pochodzi z serwisu

Lamarida.pl
Pudding z matchą i nasionami chia 118

Można też oczywiście wykorzystać sezonowe owoce albo całoroczne banany – co kto lubi Dla tych, którzy w porannym biegu nie zdążą go zjeść w domu, polecam przełożenie puddingu do słoika i zabranie ze sobą. Proszę nie zapomnieć o łyżeczce, bo się przyda Smacznego! Artykuł Pudding z matchą i nasionami chia pochodzi z serwisu Lamarida.pl

Lamarida.pl
Zakwas jaglany na żurek 110

Polecam Składniki: 1/2 szklanki mąki jaglanej 1/2 litra letniej przegotowanej wody 1 obrany ząbek czosnku przekrojony na duże plasterki skórka chleba na zakwasie (opcjonalnie) Wykonanie: Dużą szklaną butelkę lub słoik dokładnie myjemy, ostrożnie parzymy gorącą wodą i osuszamy. Wszystkie składniki wkładamy do naczynia i dokładnie mieszamy czystą drewnianą łyżką. Przykrywamy czystym ręcznikiem kuchennym, obwiązujemy sznurkiem lub gumką i odstawiamy

Lamarida.pl
Fasolka szparagowa po chińsku 175

opcjonalnie) Wykonanie: Fasolkę płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy na parze aż będzie chrupka, ale nie rozgotowana. Czosnek i imbir obieramy, myjemy i albo ucieramy na tarce albo otwieramy słoik z pastą własnej produkcji z lodówki . Na oleju rozgrzanym na patelni smażymy czosnek i imbir przez około minutę. Wsypujemy ugotowaną na parze fasolkę, polewamy sosem tamari lub sojowym, mieszamy

Lamarida.pl
Mus z truskawek i rabarbaru 243

nadzieniem do tarty lub tartaletek. Bez zagęszczania można wykorzystać go do wszelkiego rodzaju deserów, naleśników, a nawet... do kanapek :) Mus po zagotowaniu można przechowywać przez około tydzień w zamkniętym słoiku w lodówce. Z poniższego przepisu można przygotować około 500g musu . Mus z truskawek i rabarbaru Składniki: 300g truskawek 300g rabarbaru 2 łyżki brązowego cukru (lub do smaku) 1-2 łyżki

Smakołyki Bereniki
Msemen- marokańskie naleśniki z polskim miodem 164

zawsze był najlepszy miód.  Od sąsiada z sąsiedniej pasieki. Bywało że mogliśmy wyjadać taki jeszcze nieodwirowany z kawałkami wosku pszczelego.  Pyszny z chlebem, albo wyjadany palcem ze słoika. Podstawa naszej wakacyjnej diety.  Do dziś kocham polskie miody.  Był czas kiedy dostawałam miód z pasieki kuzynki, i to Ona wtajemniczyła mnie w rodzaje miodu i zastosowanie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Roszponka z pomarańczą, fetą i słonecznikiem 250

smaku Roszponkę umyć i dobrze osuszyć. Wrzucić do miski. Dodać obraną i pokrojoną w kawałki pomarańczę oraz pokruszoną fetę. Wierzch posypać prażonym słonecznikiem. Przygotujcie sos – najlepiej w słoiku wymieszajcie – oliwę, sok z pomarańczy, miód oraz przyprawy. Polejcie sałatkę dressingiem bezpośrednio przed podaniem. Smacznego

Szybko Tanio Smacznie
Lekki sernik na zimno z wiśniami i orzechami 135

Zapraszam do wykonania!  SKŁADNIKI: - 1/2 kg twarogu sernikowego - 1/2 szklanki cukru - 2 galaretki cytrynowe - garść drobno posiekanych orzechów włoskich - 2 galaretki wiśniowe - wiśnie bez pestek (świeże lub ze słoika) - herbatniki do wyłożenia blachy Galaretki cytrynowe rozpuścić w 800 ml gorącej wody. Przestudzić. Zmiksować ser z cukrem, dodać orzechy i schłodzoną galaretkę. Powstałą masę wylać na blaszkę obłożoną herbatnikami. Zostawić

Wielopokoleniowo
Urodzinowa tarta Bonduelle 200

jest już  z nami  Bonduelle, na pewno znacie, pełne mrożonych pysznych warzyw  kolorowych  puszek, i dań w słoikach na ciepło. Ten jubileusz trzeba uczcić pyszną warzywną tartą, którą wymyśliłam na poczekaniu, więc nie ma jakiejś szczególnej historii, zrobiłam ją od serca na kruchym słonym cieście które uwielbiam, z dodatkiem włoskiego sera ricotta i botwinki z przydomowego

Wanilia i Kardamon
Risotto z bobem, ziołowym pesto i pomidorkami koktajlowymi 135

czosnku posiekane 600-700 ml bulionu warzywnego, wlanego do garnuszka postawionego na wolnym ogniu 200 g ryżu arborio lub carnaroli 100 g pesto, najlepiej domowego , ale taki ze słoika też się nada 200 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na połówki ok. 30 g parmezanu sól, pieprz Przygotowanie risotto z bobem: Bób ugotuj w osolonej wodzie, ostudź i obierz ze skórki

Chilli Czosnek i Oliwa
Sos truskawkowy do słoika 186

wspanialszego zimą jak wspomnienia lata zamknięte w słoiku. Myślę, że tym sosem kradniecie serca domowników. Idealny do naleśników i innych deserów. A robi się go zalewie 30 minut. Gotowi do startu ... no to start :) Składniki: 1kg truskawki 35 dag cukru 1/2 soku z cytryny Truskawki umyć, osuszyć, pozbyć się szypułek. Do szerokiego rondla wsypać truskawki i cukier wszytko zagotować

Delicious Titbits
Na bóle żołądka sok jagodowy na spirytusie 178

spirytusie Składniki : 1,5 l jagód 1 kg cukru 0,5 l spirytusu 1 l wody przegotowanej Przygotowanie : Jagody przebrać, umyć, osączyć na sicie. Przełożyć jagody do dużego słoika, zasypać cukrem, odstawić na 3 tygodnie. Po tym czasie, odcedzić sok, wstawić do lodówki, a jagody zalać spirytusem i wodą przegotowaną, ostudzoną, odstawić na 3 dni. Odlać, przecedzić i wymieszać

Kuchnia Danusi
Sałatka ziemniaczana z resztek obiadowych 152

Moja rodzina uwielbia sałatkę z ziemniaków . Niewiele potrzeba aby sałatka ziemniaczana była smaczna i pożywna. Do tej dodałam zielony groszek i jajka. Nigdy nie używam groszku z puszki czy słoika. Zawsze mam w lodówce mrożony. Biorę ile uważam za stosowne, do ziemniaczanej sałatki jak znalazł. W Szwecji są bardzo popularne kanapki z sałatką ziemniaczaną. Sama często je przyrządzam. Moje dzieci

codojedzenia
Sałatka z czarną soczewicą, cukinią, bobem i groszkiem 200

cynamonem grillujemy na patelni grillowej lub w piekarniku na 190 stopniach przez ok 15 min  4. Groszek gotujemy w osolonym wrzątku ok 5 min 6. Dressing -  w słoiku łączymy olej, ocet, miód, sól, pieprz i płatki chilli, zakręcamy słoiczek i mocno potrząsamy, doprawiamy do smaku 7. Ugotowaną, jeszcze ciepłą soczewicę łączymy z dressingiem, podajemy z warzywami i pokruszoną

Słodki Kompromis
Żurek z Baborówka 173

przygotowania potrzebujemy: wywar warzywny (ok 1 litra) wywar z gotowania kiełbasy / mięsa (ok 1 litra) 1 – 2 białe kiełbasy (dodaję do zupy) kilka suszonych grzybów 2 słoiki zakwasu na żurek (u mnie Rolnik) 1 kubek kefiru (ok 500 ml) mąka (do deliatnego zagęszczenia zupy) sporą ilość majeranku sól, pieprz do smaku jajko ugotowane na twardo (opcjonalnie), biała kiełbasa wkrojona

Szybko Tanio Smacznie
Marynowanie, czyli aromaty zamknięte w słoikach 169

zamknięciu w słoiczku choć trochę tego ukochanego aromatu lata. Czy wyobrażacie sobie obiad bez ogórków w zalewie lub kompotu truskawkowego? Chyba nie! Artykuł Marynowanie, czyli aromaty zamknięte w słoikach pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
Chleb na zakwasie pachnący tahiną i "Wybacz mi" 103

Zakup nowego słoika z tahini i dobranie się do tej pasty wiąże się z pokonaniem grubej warstwy pysznego oleju o wyrazistym smaku. Postanowiłam wykorzystać ten olej do wypieku chleba na najbliższy tydzień. Chleb ma chrupiącą skórkę i mocno pachnie tahiną. Składniki (na keksówkę): 230 g mąki pszennej 160 g mąki pszennej typu 1850 160 g mąki żytniej razowej typu

Weekendy w domu i ogrodzie
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z whisky 111

zagęści. Cytryny myjemy, ocieramy skórki do gotującego się dżemu oraz wyciskamy z nich sok. Gotujemy jeszcze chwile dla połączenia się smaków. Gorący dżem przelewamy do wysterylizowanych lub wyparzonych słoików. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia

Pyry na Gaz
Sok z truskawek 124

cukrem i odstawić w ciepłe miejsce na 1 dobę.  Następnego dnia garnek ustawiamy na gazie i doprowadzamy do wrzenia. Łyżką cedzakową wyjmujemy owoce, a gorący sok przelewamy do słoików (nie do pełna), zakręcamy, odstawiamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Owsianka budyniowa z ananasem 192

intensywnie mieszając. Zdjąć z ognia i odstawić do przestygnięcia i napęcznienia płatków owsianych. W międzyczasie obrać i pokroić ananasa na mniejsze kawałki. Owsiankę przełożyć z rondelka do miseczki lub słoika - tak jak u mnie, dzięki czemu mogę owsiankę potem szczelnie zamknąć i zabrać ze sobą w torebce do pracy . Powtykać w nią kawałki ananasa. Zalać syropem klonowym. Posypać z wierzchu

Grunt to przepis!
Zupa gołąbkowa na kaszance 107

papryką. Na jej bazie powstała zupa, smaczna , syta i mega aromatyczna. Składniki 250-300 g młodej kapusty 3 pętka białej kaszanki z bazylią i papryką 1 cebula 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią 1 łyżka majeranku 1 łyżeczka mielonej papryki 1,2 l bulionu warzywnego 3 łyżki kaszy pęczak koperek sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false

R'n'G Kitchen
Dżem truskawkowy z nutą imbirową 110

gotujemy na małym ogniu, aż zaczną gęstnieć ( ja zawsze nakładam odrobinę na talerzy i sprawdzam czy gęstnieje). Pod koniec gotowania dodajemy starty imbir i mieszamy. Konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików a następnie je pasteryzujemy przez 10 minut

Zainspirowana w kuchni
Ogórki małosolne 133

litr wody 1 kopiasta łyżka soli kamiennej 2-3 ząbki czosnku 2 solidne gałązki kopru Sposób przygotowania: Ogórki umyć, odkroić końcówki( dzięki temu szybciej się zakiszą). Na dno słoika włożyć gałązkę kopru i ciasno poukładać ogórki, poprzetykać je plastrami czosnku i koprem. W garnku zagotować wodę z solą, rozmieszać i tak przygotowanym roztworem zalać ogórki. Po upływie 24 godzin

Gosia gotuje
zdrowy sok ,czyli ukiszone buraki 102

plastry typu julienne,lub paseczki talarki. Wodę zagotować ,dodać przyprawy wedle uznania i sól . Mieszać do rozpuszczenia soli. Wlać solankę na buraki. Buraki powinny być zanurzony w solance. Zakręcić słoiki ,przechowywać w temperaturze pokojowej przez około 3 dni ,a następnie wynieś do piwnicy. ps.sok pić ,buraki wykorzystać do surówki ,lub zupy. Smacznego

w mojej kuchni
Okroshka Oкрошка - Chłodnik ruski 150

omijać żeby nie odstraszać otoczenia czosnkowym zapachem skóry, która będzie go intensywnie wypacać. SKŁADNIKI: 1 litr kefiru 250 ml Fond z wołowiny (naturalny bulion wołowy do kupienia w słoiku) pęczek koperku 3 średnie ogórki gruntowe lub 1 wężowy 1 awokado (opcjonalnie) pęczek rzodkiewek pęczek cebulek dymek ze szczypiorkiem 5 jajek ugotowanych na twardo sól i pieprz do smaku

Sztuka gotowania w/g Samiry
Lasagne ze szpinakiem i pieczarkami 130

smażenia, sos beszamelowy: mleko 2 szklanki, masło  40 g, mąka pszenna 2 łyżki, gałka muszkatołowa do smaku, sól i pieprz do smaku, dodatkowo: sos pomidorowy 1 duży słoik, ser mozzarella 200 g, parmezan starty do posypania, makaron Lasagne 21 płatów, Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, drobno siekamy i podsmażamy na oleju aż lekko się zrumieni. Szpinak myjemy, siekamy nożem

kulinarne odsłony pati
Schab z szynką parmeńską, pomidorami, oliwkami i mozzarellą 162

Składniki: 1,5 kg schabu słoik suszonych pomidorów z oliwy, posiekanych w kosteczkę szklanka zielonych oliwek bez nadzienia 150 g mozzarelli (użyłam małych kuleczek) opakowanie szynki parmeńskiej oraz sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka i zioła do pizzy do posmarowania mięsa na zewnątrz Schab umyć, osuszyć, rozciąć na szeroki płat, można lekko rozbić tłuczkiem. Z obu stron posypać solą

Czerwień i błękit
Pulpety z mozzarellą i zielonym pesto w sosie z suszonych pomidorów 166

indyka) kminek - ok. pół płaskiej łyżeczki zioła kuchni włoskiej - ok. 3 płaskie łyżeczki 2 zmiażdżone ząbki czosnku sól i pieprz 2 jajka 1 sucha kajzerka mąka do panierowania 1/2 słoika lub opakowania suszonych pomidorów, raczej twardszych 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18% sól, cukier i świeżo mielony pieprz 1 łyżka koncentratu pomidorowego słodka papryka w proszku 2/3 opakowania kuleczek mozzarelli

Czerwień i błękit
Tort urodzinowy mocno czekoladowy 141

bardzo małym ogniu, nie mieszając, jedynie potrząsając rondlem. Podczas smażenia będzie wytwarzała się pianka, którą powinnaś zdejmować. Kiedy wiśnie będą szkliste, przełóż je wraz z gorącym syropem do słoików i zapasteryzuj. Żeby zapobiec wysuszeniu wiśni, w trakcie ich smażenia możesz dodać preparat żelujący do przetworów. Konfitura z wiśni gotowa! A teraz składamy: Blaty wysmaruj powidłami. Następnie kremem czekoladowym. Pamiętaj nakładaj

ClauditteMissCooking
Syrop z kwiatów czarnego bzu i pomarańczy 552

Korzystam z dobrodziejstw jakie dała mam natura i zamykam je w słoikach. Takim dobrodziejstwem jest czarny bez,który teraz kwitnie w pełnej okazałości i aż grzech  był by nie skorzystać z tych darów. Bardzo intensywny zapach kwiatów bzu roznosi się po okolicach,a krzaki uginają się od nadmiaru białych baldachów. Ja zrywam kwiaty i dodaję je do różnych przetworów

Kolorowa kuchnia Elki
Noodle z warzywami 137

porcje Składniki: 125 g makaronu chow mein noodles 1 czerwona papryka 1 marchew 1 cebula 1/3 pęczka natki z pietruszki 5 kawałków grzybów shitake, mogą być suszone lub ze słoika 2 szczypty ostrej papryki w proszku sól do smaku 4 łyżki oleju rzepakowego kawałek jasnej części pora Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Odstawiamy. Przygotowujemy warzywa. Paprykę oczyszczamy

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z rukolą, suszonymi pomidorami, tuńczykiem i jajkiem + film 231

smaku dopełni sos musztardowo- cytrynowy, który idealnie będzie komponował się z sałatką.     składniki na 2 porcje opakowanie rukoli 4 jajka ugotowane na twardo 10-12 pomidorków cherry słoik suszonych pomidorów w oleju pęczek posiekanego szczypioru z dymki puszka tuńczyka w sosie własnym (180 g ) sos 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka musztardy

Smakowite Dania
Dżem truskawkowo-pomarańczowy 129

zagęści. Cytryny myjemy, ocieramy skórki do gotującego się dżemu oraz wyciskamy z nich sok. Gotujemy jeszcze chwile dla połączenia się smaków. Gorący dżem przelewamy do wysterylizowanych lub wyparzonych słoików. Odstawiamy do góry dnem do wystudzenia

Pyry na Gaz
Ciasto jogurtowe z czekoladą i wiśniami (szybkie i tanie) 112

szklanka cukru 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/2 szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego Dodatkowo: 50g czekolady (użyłam mlecznej z mojej ulubionej Cukieterii ) 1 słoik wiśni w syropie (polecam Dagomy ) (***) 2 łyżki mąki ziemniaczanej  Wiśnie odsączyć z syropu i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Żółtka oddzielić od białek.  Białka ubić na sztywno, a następnie połączyć

Di gotuje
Pieczona fasola w sosie BBQ 153

sprytnie jak Jamie". Pieczona fasola w sosie BBQ 2czerwone cebule 2 ząbki czosnku 2 marchewki oliwa po 1 łyżeczce wędzonej papryki i kminu rzymskiego oraz chili w płatkach 1 słoik przecieru pomidorowego 2 puszki kolorowej fasoli 100 ml sosu BBQ kilka gałązek świeżego rozmarynu kilka sporych ziemniaków do pieczenia Piekarnik nagrzewamy do 180 st.C. Cebulę, czosnek obieramy i kroimy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Bulion warzywny - podstawa do zup i składnik do niektórych dań 131

złotego koloru oraz będzie miał dobry smak. Tak przypaloną cebulę dodajemy do garnka i gotujemy jeszcze około 15 minut. Doprawiamy do smaku i gotowe. Taki wywar możemy zawekować w słoiku i używać kiedy go potrzebujemy

Gotuj z Mąką
Kokosowy, idealny pudding chia z musem z jagód i płatkami kokosowymi 127

łyżeczki syropu z agawy - 100g mrożonych jagód - 0,5 dojrzałego banana - płatki kokosowe / wiórki kokosowe Nasiona chia zalać mlekiem, dodać syrop z agawy i dokładnie wymieszać. Przelać do słoika i zakręcić. Odstawić do lodówki. Po 10 minutach ponownie wszystko dokładnie wymieszać. Odstawić na min 1h do lodówki, tak aby nasiona chia napęczniały. Przed podaniem do miski włożyć mrożone jagody

CookYourself
JAMAR - pyszne produkty na każdą okazję 155

Takie Pyszności dostałam w ramach współpracy z firmą JAMAR   Firma ta ogromny wybór produktów przeznaczonych dla każdego.  W asortymencie firmy możemy znaleźć:   ☛Warzywa w Słoikach ☛Warzywa w Puszkach  ☛Koncentraty i Przeciery ☛Sosy ☛Soki i Napoje ☛Przyprawy ,Octy,Ketchupy ☛Dodatki obiadowe ☛Przetwory Octowe   Ja osobiście firmę JAMAR znam od jakiegoś czasu . Bardzo lubię

Gotowanie Patki
Wiosenna śledziowa 140

Składniki: 1 opakowanie matiasów 200 g Seko 1/2 pęczka dymki 1 słoik krojonych pieczarek w zalewie 3 ogórki kiszone 30 dkg młodych ziemniaków ugotowanych majonez pieprz Przygotowanie: Śledzie namoczyć w … Czytaj dalej Wiosenna śledziowa

czarrna od kuchni
Popapraniec 208

torebki budyniu śmietankowego bez cukru lub waniliowego po 1 łyżce mąki zwykłej i ziemniaczanej kostka masła 3 cukry waniliowe i 3 łyżki zwykłego cukru ponadto: wiśnie drelowane ze słoika dżem z czarnej porzeczki rodzynki, migdały, orzechy, wiórki kokosowe Wykonanie: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno, dodać cukier, ubijać, dodając żółtka. Mieszać łyżką dodając przesianą mąkę połączoną z proszkiem, ostrożnie

kgwjanczewo
Frużelina truskawkowa 108

cukier się rozpuścił, a owoce puściły sok. Podgotowałem truskawki na małym ogniu - dodałem sok z cytryny. Gdy owoce zmiękły dodałem mąkę ziemniaczaną wymieszaną z wodą. Przełożyłem frużelinę do wyparzonych słoików i zakręciłem

R'n'G Kitchen
Eliza Reis-Kawka – KOBIETA, KTÓRA TANECZNYM KROKIEM PRZECHODZI PRZEZ ŻYCIE 132

sklepach. Moim dzieciom lub osobom, które zwracają się do mnie o pomoc w nauce języka każę czytać wszystko, co mają pod ręką: reklamy, etykiety na opakowaniach po ciastkach czy słoikach z musztardą.  Oswajajmy się z językiem na każdej płaszczyźnie. Na pewno coś z tego zostanie. I jak mantrę powtarzam wszystkim, ze w każdym wieku można się uczyć. Faktem jest

Z notatnika
Nalewka z kwiatów czarnego bzu, zrób już dzisiaj 141

wypłukać w gorącej wodzie.  Wodę wlewamy do garnka dodajemy cukier i gotujemy syrop. Schładzamy  Kwiatki przekładamy do słoja, dodajemy pokrojone w plasterki cytryny, zalewamy chłodnym syropem. Słoik przykrywamy gazą lub kawałkiem papieru ręcznikowego zakładamy gumkę aby całość była szczelna. Tak przygotowany słój odstawiamy na okno w nasłonecznione miejsce na 10 dni. Mieszamy 2 – 3 razy

Kuchnia na wzgórzu
Zapiekanki na Placu Nowym w Krakowie 144

wczoraj ukoił nam nerwy, ale to jest taka perła, że o niej napiszę wam osobno. Co jeszcze możecie zauważyć, jedząc zapiekanki? Bajzel, wszechobecny bajzel. Brud, papiery, lepiące się stoliki, słoiki z przyprawami, które pamiętają jeszcze insurekcję kościuszkowską, brudne kosze, walające się śmiecie. Spotkaliśmy kilka wycieczek szkolnych, które przewodnicy zaprowadzili na zapiekanki. Więc moi drodzy, jeśli w domu bez glutenu, zdrowo

ladykitchen
Jaglany budyń truskawkowy z kruszonką kukurydzianą 155

również zabrać na małe i większe wycieczki i delektować się czasem z rodziną na łonie przyrody.  Przepis podaję na trzy miseczki lub w wersji na wynos na trzy słoiki po ok. 200 ml. Budyń jaglany: - 1 szklanka mleka - 4 łyżki kaszy jaglanej - 2 łyżki syropu klonowego - truskawki 1. Kaszę jaglaną przelać gorącą, prawie wrzącą wodą aby pozbawić ją goryczki

Apetyczna babeczka
Bigos z młodej kapusty 142

ziemniaczkami, posypanymi koperkiem. PRZEPIS NA  BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Składniki na bigos: 1 główka młodej kapusty 1 cebula 150 g kiełbasy podwawelskiej lub innej 1 dobra konserwa mięsna ( słoik około 300 g ) pęczek koperku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki pszennej sól pieprz Przygotowanie bigosu z młodej kapusty: Z kapusty oberwać wierzchni liście. Główkę kapusty umyć i osuszyć

kolorowotorcikowo
Majonez domowy... najlepszy, przepis... najłatwiejszy 165

wizualny. Zróbcie taki, jaki będzie Wam smakował. Majonez gotowy. Dla porównania pokazuję Wam dwa zdjęcia majonezu, który zrobiłam z dwoma rodzajami musztardy. Oba są smaczne Gotowy majonez przełożyłam do słoika. Jego trwałość jest krótka, ponieważ nie zawiera konserwantów, więc nie można go zbyt długo przechowywać w lodówce. Najwyżej tydzień. Robicie majonez domowy, czy kupujecie gotowy? Jeśli zdecydujecie się zrobić, życzę

Kuchnia u Krysi
Jak zrobić w domu prażoną cebulkę? 139

uzyskania odpowiedniego koloru. Po usmażeniu wyłóż na papierowy ręcznik i dobrze odsącz z tłuszczu. Kiedy przestygnie przypraw niewielką ilością soli. Taką cebulkę można przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoiku przez kilka tygodni. Zanim wrzucisz cebulę na tłuszcz, nie zapomnij strzepnąć z niej nadmiaru mąki - ja używam do tego celu "rzadkiego" sitka. Jeśli chcesz uzyskać "smakową" cebulkę, wtedy przed obtoczeniem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pomidorowa z selerem naciowym 115

naciowym i sosem pomidorowym z dodatkiem bazylii. Oczywiście jako zamiennika użyć można passatę pomidorową i świeżą bazylię. Składniki 4 łodygi selera naciowego 2 młode marchewki 2 łyżki oliwy 1 słoik sosu pomidorowego z bazylią Barilla 1,5 l bulionu warzywnego 100 g ryżu 1 łyżka ziół toskańskich natka pietruszki sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false

R'n'G Kitchen
Ogórki małosolne na kołobrzeskiej solance 276

przykryć małym talerzykiem i delikatnie obciążyć. W zależności od wielkości ogórków i temperatury otoczenia pierwsze małosone są gotowe po2-3 dniach po 5 dniach resztę niezjedzonych ogórków pakuję do słoików i przetrzymuję w lodówce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kulki drobiowe z makaronem Lubella 5 warzywa w sosie ajvar #lubelloveinspiracje #lubella 142

ząbek czosnku, ocet, miód, sól oraz pieprz i wszystko blendujemy.   Próbujemy i dodajemy jeśli jest potrzeba więcej soli, pieprzu lub octu. Kiedy jest już odpowiednio doprawiony, przekładamy do słoika i wstawiamy do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc, sos powinien się przegryźć.  Pozostałe składniki: 300 gram makaronu Lubella Mini rurki 5 warzyw 1 łyżka kaparów

Życie zaczyna się w kuchni
Syrop , sok z melisy 199

doprowadzamy do wrzenia , dodając cukier i resztę kwasku cytrynowego . Następnie pozwalamy mu się gotować na małym ogniu, bez przykrywki około 1,5 godziny . Na gorąco rozlewamy do butelek lub słoików , zakręcamy i odwracamy do góry dnem . Syrop nie wymaga dodatkowej pasteryzacji . Można go przechowywać dowolnie długo , ale najlepszy aromat ma po miesiącu . Smacznego Post Syrop , sok z melisy pojawił się

Ogrodnik w podróży
Sałatka z buraków i wiśni 113

mało, ale jeżeli reszta jest tak smaczna jak ta sałatka… Do przygotowania potrzebujemy (przepis trochę zmoidyfikowałam): 500 g ugotowanych buraków 2 spore garście drylowanych wiśni (u mnie ze słoika) 1 łyżka majonezu 2-3 kopiaste łyzki jogurtu greckiego sól, pieprz 1 drobno posiekana dymka Buraki ścieramy na duzych oczkach, dodajemy do nich wiśnie, jogurt, majonez oraz wszystkie przyprawy. Wszystko

Szybko Tanio Smacznie
Smoothie ze szpinakiem i kiwi 167

idealnie pasuje do mojej kuchni. Testuję go cały czas, ale na pierwszy ogień poszedł blender, w którym wyczarowałam zielone smoothie ze szpinakiem i kiwi.     Składniki /1 słoik/: garść szpinaku 1 banan 2 kiwi 1 szklanka soku jabłkowego   Wykonanie: Czytaj dalej... Artykuł Smoothie ze szpinakiem i kiwi pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Zupa z piekarnika z makaronem i kabanosem (w 20 minut) 126

przyjemnie ciągnąca za sprawą mozzarelli. A co najlepsze - taką zupę przygotujesz na szybko z rana (będzie gotowa zanim się wyszukujesz) i możesz zabrać do pracy ;) wystarczy wlać do słoika. Zdecydowanie muszę częściej robić zupy z piekarnika! A Ty robisz? Lubisz? Składniki: 2 szkl. makaronu farfalle 150 g kabanosów drobiowych 100% 1/2 papryki czerwonej kilka liście botwinki 1 litr bulionu warzywnego

Kolorowy Przepisownik
FACEBOOKOWE CIASTO FANTAZJA SMAKU Z RABARBAREM 113

Ciasto te wymyśliłam z Madzią z facebook.Zastanawiałam się -co zrobić z rozgotowanym rabarbarem ,z którego robiłam kompot do słoików.Wena mnie opuściła ,ale jak to zwykle bywa ,co dwie głowy to nie jedna i tak wyszło to cudo o cytrynowym smaku i kokosowej nucie.   Ciasto: ~~~~~~~~~~~~~~ 20dag.mąki 1 łyżka cukru szczypta soli 1 jajko 10dag.miękkiego masła

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Batoniki śniadaniowe 88

uformować w prostokąt. 4) Piec w piekarniku nagrzanym do 150 stopni przez ok. 15 min. 5) Wystudzić, a następnie pokroić na prostokąty. 6) Gotowe batoniki przechowyć w szczelnie zamykanym słoiku, dzięki temu zachowają swoja chrupkość. 7) Batoniki najlepiej smakują podane z mlekiem lub pokruszone z jogurtem naturalnym.   #odkrywamcomożezboże #mojaalternatywa #zrodzinąnajlepiej #lubella

Fitsweet.me
Kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 389

wyszło pyszne, niezwykle aromatyczne i kruche. Jak będziecie słyszeli o jakiejś fajnej promocji na kurczaka dajcie znać....muszę zrobić zapasy:) Składniki: 3 pojedyncze piersi z kurczaka 2 czerwone cebule słoik suszonych pomidorów 10 dag szpinaku (użyłam świeżego) 10-15 dag sera (użyłam Grana Padano) szklanka kremówki szklanka bulionu 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz zioła prowansalskie tłuszcz do smażenia Sposób

Pobite gary Barbary
DIETETYCZNE ROLADKI Z PASTĄ WARZYWNĄ 220

SKŁADNIKI :  190 g pasty warzywnej paprykowej firmy  ROLNIK 3  placki tortilla 100 g sera fety 1 świeży ogórek 4 liście sałaty 1 mały słoik papryki konserwowej kilka oliwek kila pomidorków koktajlowych

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka grillowa z sałatą lodową 171

pomidorki pokroić na połówki, paprykę w krótkie paski, a ogórka w plasterki. 2. Cebulkę dymkę posiekać, dorzucić do warzyw, wszystko delikatnie wymieszać. 3. Składniki sosu włożyć do małego słoika, zakręcić wieczko i energicznie wstrząsnąć. Sosem polać sałatkę tuż przed podaniem, delikatnie całość wymieszać. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Chrzan 101

chrzan nie zciemnieje i zachowa ostrość. Nasze ugotowane wcześniej i obrane jajka również wrzucamy do rozdrabniacza lub robota kuchennego. Łączymy obydwa te składniki doprawiając odrobiną soli, wkładamy je do słoików, zakręcamy i do lodówki. Nasz chrzan przed podaniem mieszamy ze śmietaną, tutaj ilość zależy od osobistych gustów. Ja dodaję około 2 łyżeczek śmietany na mały słoiczek chrzanu (słoiczki mają około

PatiGotuje
Spaghetti z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i oliwkami 121

tartego sera pecorino (może być też inny) łyżeczka oregano pieprz sól Makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był al dente. Na rozgrzaną patelnię wlewamy 3 łyżki oleju ze słoika z pomidorami i wrzucamy posiekany czosnek oraz pokrojoną w paski szynkę. Smażymy mieszając, około minutę i dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory. Na koniec dorzucamy pokrojone w plasterki oliwki. Zmniejszamy

PatiGotuje
Kocie oczka z marmoladą 101

marmoladą Składniki: 600 g mąki 200 g cukru 400 g margaryny / masła 1 opakowanie cukru wanilinowego 2 żółtka 2 całe jajka 2 małe łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: słoik marmolady do przełożenia ciasteczek. cukier puder do posypania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiewamy. Dodajemy do niej wszystkie pozostałe składniki na ciastka i zagniatamy ciasto. Przykrywamy je folią

PatiGotuje
Paszteciki drożdżowe z mięsem i ćwikłą – test produktów firmy Jamar 135

chrzanem. Ćwikła posłużyła mi do przygotowania pasztecików i naleśników do rosołu. Szczerze Wam powiem, że jak zobaczyłam ćwikłę w paczce to się przeraziłam, bo nie znoszę buraków ze słoika! Zazwyczaj są kwaśne i czuć głównie ocet, a nie buraczki. Jednak ćwikła z chrzanem z firmy Jamar bardzo miło mnie zaskoczyła. Buraczki nie są kwaśne i czuć w nich aromat chrzanu

PatiGotuje
Sałatka z gruszką i serem pleśniowym z sosem balsamicznym 190

Gruszkę obieramy, kroimy na plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny, polewamy miodem i dokładnie mieszamy. Do miski wrzucamy kolejno roszponkę, szynkę, gruszkę i ser. Wszystkie składniki do sosu umieszczamy w słoiku, zakręcamy i wstrząsamy kilka razy do połączenia składników. Sałatkę polewamy sosem dopiero w momencie podania. Smacznego Artykuł Sałatka z gruszką i serem pleśniowym z sosem balsamicznym pochodzi z serwisu PatiGotuje

PatiGotuje
Szczepanówka zaprasza na śniadanie w jabłkowym sadzie 137

owocowo-warzywnych, jak np. jabłko-pietruszka, jabłko-marchew, czerwony burak. Wszystkie soki są naturalne, nie zawierają dodatku wody, cukrów, konserwantów. Na półkach wystawione są również domowe przetwory w uroczych słoikach, miody, oleje oraz cydr, a także sery, śmietana i mleko prosto od krowy z zaprzyjaźnionego gospodarstwa. Historia Szczepanówki sięga 1913 roku, kiedy to Szczepan Kozieł, pradziadek Elżbiety Buły, wykupił

Obiad gotowy
Sernik z jagodowym musem 250

200g cukru pudru - 5 jajek - 200ml śmietanki 30% - kilka kropel olejku waniliowego Spód: - 200g herbatników - 50g roztopionego masła Mus jagodowy: - 600g jogurtu naturalnego - 2 jagodowe galaretki - 200g jagód ze słoika, mogą być świeże lub mrożone Na wierzch: - galaretka jagodowa lub owoce leśne Sposób wykonania: Herbatniki blendujemy, mieszamy z roztopionym masłem i dajemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, uklepujemy równo

Wypieki Rene
Marynowana rzodkiewka 220

pozostałych składników przygotować zalewę. Gotować na niewielkim ogniu, mieszając, aż cukier i sól całkowicie się rozpuszczą. Dodać rzodkiewki i wszystko chwilę podgrzewać, nie doprowadzając do wrzenia. Rzodkiewki przełożyć do słoika i zalać marynatą. Zalać i odstawić do całkowitego wystudzenia. Wystudzone rzodkiewki przechowywać w lodówce. Rzodkiewki zamarynowane są już na drugi dzień. Smacznego! Może zainteresują Cię inne przepisy na przetwory? Najlepsza

CookYourself
domowy kawior, solenie ikry 223

spróbować, czy nie jest za słona. Jeśli tak się stało, to przepłucz ją pod bieżącą wodą i ponownie włóż do solanki, ale na krótszy czas. Odcedź i przełóż do słoika. Tak przygotowaną można przechowywać około 2 tygodni. Z pomocą farbek spożywczych można ikrze nadać ekskluzywny czerwony lub czarny kolor

Eksperyment sobotni
Pikantny sos pomidorowy 97

bardziej pikantne to doprawcie pieprzem chilli cayenne. Tylko z tą przyprawą ostrożnie bo można przedobrzyć :). Na koniec wsypujemy suszoną bazylię i mieszamy. Przekładamy całość do zamykanego pudełka lub do słoika i odstawiamy do lodówki żeby się przegryzły smaki. Schłodzony przed podaniem jest smaczniejszy

Gotuj z Mąką
SZYBKA PIZZA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM ZE SZPINAKIEM, SEREM FETA I POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI 177

szpinaku świeżego ·        140 g sera feta ·        6 płatów pomidorów suszonych ze słoika ·        1 gałązka szczypiorku ·        pół łyżeczki papryki słodkiej ·        2 łyżeczki oregano ·        szczypta płatków

Calzonella.com
Syrop dyniowy do kawy 87

Dodać cukier, puree z dyni, przyprawy i dokładnie wymieszać. 3) Gotować 10-15 min, od czasu do czasu mieszając. 4) Syrop można przelać przez sitko. 5) Przechowywać w szczelnym słoiku lub butelce. 6) Gotowy syrop dodawać do kawy (ok. 2 łyżki

Fitsweet.me
Ekspresowe Tiramisu 89

ubić na sztywną pianę, dodać cukier puder oraz serek mascarpone i dokładnie wymieszać mikserem. 2) Biszkopty namaczać w kawie z dodatkiem amaretto i układać po dwa na dnie każdego słoika lub szklanki. 3) Na biszkopty nałożyć po dwie łyżki kremu. Przełożyć warstwą 2 namoczonych w kawie biszkoptów i zakończyć dwiema łyżkami kremu. 4) Tak przygotowany deser schłodzić w lodówce przez

Fitsweet.me
Amarantuski orzechowe 158

sobie płaską szpatułką) na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. 5) Piec 12-15 min. w piekarniku nagrzanym do 160 stopni. 6) Upieczone ciasteczka po wystudzeniu przechowyć w szczelnie zamykanym słoiku, dzieki temu zachowają swoja chrupkość

Fitsweet.me
Sałatka wiosenna do obiadu 190

płaskiej łyżeczki cukru pudru 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej 3 łyżki oleju 1 łyżeczka octu spirytusowego sól ipieprz do smaku Wykonanie: Warzywa umyć i pokroić... ( sałatę porwać). W słoiku wymieszać wszystkie składniki sosu polać nim sałatkę przed samym podaniem, wymieszać i serwować. Smacznego

Gosia gotuje
Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami (na drożdżach) 163

Składniki: 500 g mąki pszennej (u mnie typ 650);  250 g letniej wody; 15 g świeżych drożdży; 1 łyżeczka białego cukru; 4 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami; 1 łyżeczka soli; 100 g zielonych oliwek; 100 g suszonych pomidorów z zalewy. Sposób przygotowania: Suszone pomidory odsączyć z zalewy, drobno pokroić. Oliwki odsączyć z zalewy, drobno pokroić. Do miseczki

Gospodyni Miejska
Galaretka z warzyw kiszonych 132

różyczki. Zalewamy wodą z łyżka soli i zostawiamy na 24 godziny. Następnie będziemy potrzebowali Żelatynę w proszku Pieczarki marynowane ilość wg uznania, u mnie ok 1/2 szklanki, lub słoik małych kukurydz marynowanych Garść orzechów włoskich Pół lub całą kostkę rosołową Szczypiorek i koperek wg uznania Szczypta kurkumy Pieczarki, orzechy, szczypiorek i koperek dodajemy do warzyw kiszonych. Żelatynę robimy według przepisu

Pora na pora
Leniwe z ricottą w sosie serowo-szpinakowym 105

mąki 3 łyżki oleju płaska łyżeczka soli Sos: 1 duża łyżka masła 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki kilka pomidorów odcedzonych z oliwy (lepsze będą zamykane hermetycznie niż ze słoika) opakowanie świeżego umytego szpinaku ok. 1 szklanki mleka 2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18% sól i pieprz do smaku 80 g sera z niebieską pleśnią Przygotować sos. Na dużą patelnię wyłożyć

Czerwień i błękit
Bezglutenowe burrito 212

dojrzałe pomidory (poza sezonem używam ok. 200g domowych przetworów pomidorowych, można też użyć tych z puszki) 1 czerwona papryka podłużna 150g ugotowanej czerwonej fasoli 150g kukurydzy ze słoika lub z puszki 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka papryki ostrej w proszku 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne 1/4 łyżeczki kuminu 100g mąki z manioku typu cassava gari 15 g mąki

Book of spells
Tort pomarańczowo-czekoladowy 228

cztery blaty ( Biszkopt bardzo wam urośnie, możecie zabezpieczyć boki tortownicy papierem do pieczenia podnosząc je wyżej aby biszkopt nie wypłynął podczas pieczenia.) Do przełożenia tortu będziecie potrzebować: 1/2 słoika dżemu pomarańczowego. 1 galaretkę pomarańczową  1  Pomarańczę (obrać na cząstki, następnie z każdej cząstki zdjąć cieniutką białą błonkę) Galaretkę  rozpuścić według przepisu w 400 ml wody

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Krem patissiere Thermomix 255

Krem patissiere Thermomix Mocno waniliowy, gęsty i idealnie gładki. To krem patissiere. Krem można wykorzystać jako nadzienie do rurek, babeczek czy tart. Można go również jeść prosto ze słoika. Składniki: 300 g mleka 3,2% 60g cukru 30g masła 20 g mąki pszennej 10 g mąki ziemniaczanej 3 żółtka nasiona z 1 wanilii szczypta soli Przepisy Thermomix. Krem patissiere. Wykonanie

Themo przepisy
Orientalny kurczak z makaronem 150

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa 1 nieduża marchewka kilka grzybów mun 1/2 pora sos sojowy ocet ryżowy olej arachidowy sos do dań z woka przyprawa orientalna … Czytaj dalej Orientalny kurczak z makaronem

czarrna od kuchni
Domowe ogórki małosolne 186

sposób układamy warstwy, aż zapełnimy cały gliniany garnuszek. W wodzie rozpuszczamy sól i zalewamy ogórki umieszczone w garnuszku. Przykrywamy np. spodkiem i przykładamy czymś ciężkim (może to być słoik z wodą lub kamień). Odstawiamy w ciepłe miejsce. Ogórki małosolne powinny być dobre po dwóch, trzech dniach. Jeżeli potrzymamy je kilka dni dłużej bardzo smacznie się zakiszą. Ogórki są niskokaloryczne

My Chcemy Jeść
Spaghetti z kukurydzą 171

Składniki: 1/2 kg zmielonej łopatki wieprzowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 2 cebule 1 słoik krojonych pomidorów 3 ząbki czosnku sól, pieprz słodka papryka zioła prowansalskie Sposób … Czytaj dalej Spaghetti z kukurydzą

czarrna od kuchni
WIŚNIOWA KARKÓWKA Z KOPREM 141

grillować. Ja dziś zapraszam na karkówkę duszoną w wiśniach oraz kopru. Pyszna i bardzo delikatna. Polecam każdemu zarówno małemu jak i dużemu. SKŁADNIKI: 1 kg karkówki bez kości 1 słoik ok 500 ml wiśni w syropie bez pestek 1 pęczek koperku Sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE:  Karkówkę myję, osuszam, kroję w plastry grubości ok 1 cm. Każdy plaster

Gotowanie Patki
Cztery przepisy na zdrowe, wiosenne posiłki. 168

samego zdrowia. Do pracy warto zakupić lunch boksy, przynajmniej jeden do ciepłych posiłków i jeden do zimnych dań. Ułatwi nam to życie. Fajnym rozwiązaniem jest też zakup prostych słoików na sałatki. Jednocześnie warto wyszukiwać produkty już gotowe, bardzo dobrej jakości, które nie wymagają przygotowania, by nie zniechęcić się zbyt szybko. Bo prawda jest taka, że najbardziej zniechęcają nas zbyt długie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Truskawkowe chia 136

jogurtem naturalnym, skórą cytryny oraz syropem klonowym. Truskawki miksuję na mus. Na dnie naczynia układam truskawki, następnie nakładam pudding chia. Dekoruję pokrojonymi truskawkami i podaję od razu... lub zakręcam słoik i zabieram do pracy! :) Smacznego, Klaudia

Mango Papaja
Ciecierzyca z warzywami i "Pod drzewem magnolii" 110

koktajlowe), bo zdaję sobie sprawę, że to jeszcze nie sezon na nie, więc czekam cierpliwie do lipca na własne. Świeże pomidory można z powodzeniem zastąpić tymi z puszki czy słoika. Reszta składników podeszła pod rękę jakby sama - została resztka ciecierzycy w pojemniku, a do niej idealnie pasuje smak papryki. Żeby całość była jeszcze bardziej kolorowa, dodałam też sporo zielonego. Składniki

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone warzywa 92

wcześniej umyte i osuszone) układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy odrobiną oleju i peiczemy do miękkości w 170 – 180 stopniach. Gdy bedą gotowe przekładamy je do słoika. Przygotowujemy sos – siekamy drobno koperek, bazylię oraz pietruszkę i blendujemy razem z oliwą z oliwek, czosnkiem i wodą. Tak przygotowanym sosem zalewamy warzywa i odstawiamy

Szybko Tanio Smacznie
Deser chia z truskawkami 148

ryżowym, możemy dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, mieszamy i odstawiamy na około 4 godziny (lub całą noc) do lodówki. Po tym czasie uzyskamy gęsty pudding chia. Do naczynia (słoika) wkładamy pokrojone truskawki i przykrywamy je warstwą przygotowanego wcześniej puddingu chia. Jogurt i kilka truskawek miksujemy na gładki mus, który dodajemy do deseru i dekorujemy truskawką

Smakowity Blog Kulinarny
WEGETARIAŃSKIE CURRY Z CIECIERZYCY 168

jeszcze przez ok. 15 minut aż sos się zagęści i nabierze głębszego smaku, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Podawać z ryżem i świeżą kolendrą/ natką pietruszki. Można przechowywać w słoiku w lodówce przez ok. 2 - 3 dni. PROPOZYCJA PODANIA: Ryż długoziarnisty ugotowany w osolonej wodzie. Po ugotowaniu dobrze przepłukać zimną wodą. Całość podgrzać na oliwie z dodatkiem odrobiny soli oraz

Calzonella.com
PRZYPRAWA DO PSTRĄGA Z GRILLA 104

cebulowej w proszku 1 łyżeczka czarnego pieprzu 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka chilli w proszku Oliwa z oliwek 1 łyżka ******************************* Wszystkie składniki przyprawy wymieszać ze sobą.Przesypać do hermetycznego słoika,zakręcić.Oliwę dodajemy na 1 łyżkę przyprawy ,mieszamy i nacieramy nią rybę.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Dorsz w młodej kapuście 123

Składniki: filet z dowolnej ryby, u mnie dorsz 1 młoda kapusta 1 słoik pomidorów z cukinią 2 łyżki domowego smalcu ze skwarkami przyprawa do ryb sól, pieprz Przygotowanie: Kapustę poszatkować i … Czytaj dalej Dorsz w młodej kapuście

czarrna od kuchni
,,Wiosenna sałatka w szklankach’’ 209

imprezy. Prosta i efektowna sałatka udekorowana smakowitymi szaszłykami z kurczaka. Dzięki uprzejmości firmy Ole w mojej kuchni powstała pyszna wiosenna sałatka.   Składniki: Opakowanie mix sałat z rukolą 1mozzarella Słoik oliwek w zalewie zielonych 10 pomidorków koktajlowych 4 łyżki kukurydzy Pół czerwonej cebuli pokrojonej w małe plasterki 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu

Podróż w kulinaria
Proste kokosowe ciasteczka bez glutenu i jajek 181

mleka ryżowego/innego/wody, łyżka oleju kokosowego lub innego tłuszczu. Moje zmiany: dałam po 1 łyżce nasion chia i siemienia lnianego, cukier waniliowy był mojej produkcji (jakiś czas temu do słoika wsypałam cukier i dodałam laskę wanilii która pozostała mi z przygotowywania jakiejś potrawy), dodałam normalny proszek do pieczenia. Przygotowanie: Nagrzej piekarnik 170 stopni. Zalej siemię i/lub nasiona chia ciepłą wodą

Państwo Wojtczuk gotują
Koktajl witaminowy z jarmużem i gruszką (FIT) 115

zależy jak dużą masz garść;). Koktajl z apetytem piły ze mną moje dziewczynki i mąż - naprawdę musi być dobry, skoro wszystkim jednakowo posmakował! :D Polecam zabrać w butelce lub słoiku do pracy, bo dzięki sytości zastąpi drugie śniadanie. Składniki: 2 spore garście pociętego jarmużu 2 spore garście rukoli 2 gruszki 1 dojrzały banan 1 jogurt naturalny 0% 1 szkl. wody

Kolorowy Przepisownik
Ciasto kruche z rabarbarem, malinami i bezą 157

wielkość blaszki do pieczenia ( moja miała 23x33cm), wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 20 minut w 170 st. C Rabarbar: 600 g rabarbaru 1 łyżeczka cynamonu 3 łyżki mąki ziemniaczanej słoik dżemu malinowego Rabarbar obieramy i kroimy w drobne kawałki, mieszamy z mąką, cynamonem i połową konfitury. Resztę konfitury rozsmarowujemy na podpieczonym spodzie, a na nią wykładamy rabarbar. Beza: 8 białek

Cynamonowe szczęście
Ćwikła czarny bez z chrzanem 137

może być też dżem lub konfitura) – kupnego lub domowego łyżka chrzanu – kupnego   Przepis na ćwikłę z czarnego bzu Wymieszać czarny bez z chrzanem i przełożyć do słoika. Artykuł Ćwikła czarny bez z chrzanem pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Domowe mleko kokosowe 160

wody Wykonanie; Wiórki wkładam do blendera i zalewam gorącą wodą. Miksuje. Sitko wykładam gazą i przelewam masę. Odciskam wiórki. Mleko przelewam do butelki i trzymam w słoiku w lodówce. Rozwarstwianie jest normalne. Przed użyciem trzeba potrząsnąć kilka razy butelką

Anioły w kuchni
Ciasto wyśmienite 402

szkl. cukru pudru 1/2 szkl. maku 375 g margaryny ( 1,5 kostki ) 8 jajek 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 2 paczki biszkoptów okrągłych 2 słoiki powideł śliwkowych bułka tarta do posypania foremki tłuszcz do foremki   Sposób przygotowania Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodając po jednym żółtku. Mąkę ( dwie łyżki odłożyć ) wymieszać z proszkiem

Różne smaki w kuchni
Masło orzechowe 187

wlewamy olej (jeżeli chcemy słodkie masło dodajemy nektar z agawy lub miód). Ponieważ trochę czasu to zajmie miksujemy sukcesywnie, aby nie przegrzać urządzenia. Gotowe masło przekładamy do czystego, suchego słoika i zamykamy. Przechowujemy w lodówce. Masło orzechowe świetnie nadaje się do smarowania pieczywa czy tostów, dzięki czemu może być oryginalną propozycją na śniadanie. Doskonale komponuje się z ciastami, kremami, zarówno

mojewypiekiinietylko
kaszotto z pesto i bobem 148

lunch box do pracy.  Polecam! PRZEPIS NA KASZOTTO Z PESTO ( 2 porcje) -   1 szklanka  kaszy gryczanej bardzo dobrej jakości - 2 łyżeczki pesto - 2 łyżeczki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami - 4-5 pomidorów suszonych - 4 garście ugotowanego bobu (dostępny jest mrożony w sklepach) Kaszę gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.  Bób mrożony gotujemy

SMYKWKUCHNI
Strucla bezglutenowa z dżemem 112

cukier 3 łyżki, żółtka 5 szt, mleko 1,5 szklanki, masło 10 dag, drożdże suche 2 łyżeczki, skórka z cytryny (starta) 1 łyżeczka, nadzienie: dżem lub marmolada 1 mały słoik, kruszonka, mąka bezglutenowa 5 dag, cukier 5 dag, masło 5 dag, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, mleko podgrzewamy. Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy żółtka jaj, cukier, drożdże oraz mleko i wyrabiamy

kulinarne odsłony pati
Letnia czerwona sałatka 136

odsączoną kukurydzą mieszamy. Sałatkę można podać jedno porcjowo jak na zdj, lub w dużej ozdobnej misce wymieszane wszystko razem. Sos : Łodyżki pietruszki odcinamy, resztę  wkładamy do litrowego słoika, następnie dodajemy czosnek, łyżkę miodu, ocet winny, sól i olej. Wszystko blendujemy na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku- sos w smaku musi być wyrazisty. Jesli zostanie nam winegretu możemy spokojnie zostawić

Garnkowe fanaberie
Szybka sałatka z kuskusem 126

sałatkę. Dodałam do niej, tak naprawdę to co miałam w domu. Miłośnikom suszonych pomidorków i oliwek, myślę że posmakuje 😉 Dobrej nocki 😗 Składniki: kuskus pół szklanki, suszone pomidory 1/4 małego słoika, oliwki 10 szt, awokado pół szt, sezam 1 łyżeczka, sok z cytryny lub limonki do skropienia sałatki, oliwa z oliwek 2 łyżki, czosnek pół ząbka, sól i pieprz do smaku

kulinarne odsłony pati
Wiosenna sałatka ze szparagami i sosem winegret 156

prostych składników wyczarować lekką  super smaczną i aromatyczną sałatkę. Sezon na szparagi jest krótki, korzystajmy póki czas.  Na podwieczorek spisze sie doskonale, można też zabrać w słoiku do pracy. Składniki: ½ główki lodowej sałaty 1 kulka mozzarelli 10 sztuk zielonych szparagów 1 malinowy pomidor ½ ogórka Pęczek rzodkiewki 3 łyżki płatków migdałowych Sos winegret: 3 łyżki oliwy z oliwek

Wanilia i Kardamon
Żurek z boczkiem i białą kiełbasą 185

sauer” oznaczające „kwaśny”. Jak wspomniałem wyżej podstawą żurku jest zakwas żytni. Najlepiej przygotować na co najmniej 4-5 dni wcześniej, aby zdążył odpowiednio skwaśnieć. Do czystego słoika wsypujemy 100g mąki żytniej i zalewamy ją 100ml letniej przegotowanej wody. Dokładnie mieszamy, przykrywamy ściereczką lub gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce. Następnego dnia dokarmiamy zakwas dosypując 50g mąki żytniej

Jacob Tastes
Sałatka z jarmużem i indykiem 161

zarazem bardzo smaczna. Ja przygotowałam sobie ją na obiad do pracy, jest bardzo sycąca. Składniki: 100 gram jarmużu 200 gram piersi z indyka 100 gram pomidorków koktajlowych Pół słoika suszonych pomidorów Pół papryki żółtej 1/3 puszki soczewicy Bonduelle Przyprawa do grosa Słodka papryka Olej do smażenia Sos: 4 łyżki oleju rydzowego 1 łyżka soku z cytryny Cukier trzcinowy  Sól

Bajeczna Kuchnia
Ogórki małosolne 130

Składniki – porcja na słoik 4,25 l : 1,5 kg ogórków gruntowych, 2 l przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, zestaw do kiszenia (liście i korzeń chrzanu, koper z kwiatostanami, czosnek). Krok 1 W przegotowanej wodzie rozpuszczamy sól i odstawiamy do ostygnięcia. Ogórki moczymy około 20 minut w zimnej wodzie, a następnie bardzo dokładnie je myjemy. Krok

Coś bym zjadła
DIETETYCZNA SAŁATKA Z MOZZARELLĄ! 182

dojrzałej gruszki - 50 g sera mozzarella - 2-3 łyżki ziaren granatu - 1/3 zielonego ogórka - 3 cieniutkie plasterki polędwicy surowej wędzonej - listki mięty - jako sos do sałatki użyłam oleju ze słoika z suszonymi pomidorami, doprawiłam do go solą i pieprzem dodałam odrobinę wody Ogórka, gruszkę kroimy w cienkie plasterki. W/w składniki mieszamy na talerzu. Polewamy sosem. Gotowe

SMYKWKUCHNI
IDEALNE PĄCZKI Z MARMOLADĄ 136

rozstopionego masła 3 łyżki  cukru wanilinowego) 40 ml spirytusu lub wódki sok wraz z skórką z 1 limonki lub cytryny szczypta soli  DODATKOWO: 3 Łyżki kakao 1 Słoik Marmolady ORZECH  PRZYGOTOWANIE: Do dużej miski wsypuję mąkę ,ciepłe mleko oraz drożdże . Dodaję szczyptę soli. Mieszam dokładnie. Odstawiam w ciepłe miejsce aż zaczyn będzie miał małe pęcherze. Następnie dodaję

Gotowanie Patki
Porzeczkowiec całkiem inny. 141

Zostawić do wystudzenia. Przemieszać co jakiś czas, żeby nie zrobiła się skorupa. Masło zmiksować, następnie dodawać po łyżce budyniu cały czas miksując aż powstanie gładka masa. Dodatkowo: 1 duży słoik dżemu porzeczkowego (400 g) 1 puszka masy krówkowej 1 duże opakowanie herbatników 1 duże opakowanie krakersów 400 ml śmietanki kremówki + 1 łyżeczka cukru waniliowego Do nasączenia biszkoptu

Agusiowe smakołyki
ciasteczka korzenne... 136

ciasteczka przez ok 10 minut w 200 C, grzanie góra/dół, trzeba pilnować, bo czas pieczenia uzależniony jest od grubości naszych ciasteczek, wystudzić na kratce, zimne można przechowaćw słoiku dużym zamkniętym, ale u nas szybko są zjadane - ciasteczka pachną korzennymi przyprawami, są chrupiące..........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z grillowanym serem Halloumi 189

sałatki możemy użyć swoje własne ulubione składniki. Ser najlepiej spożywać na ciepło, ponieważ późnej niestety twardnieje. Zapraszam na moją sałatkę :-) Składniki: sałata lodowa 3/4 główki, oliwki czarne pół małego słoika, pomidor 2 szt, cebula 1/4 szt, ser Halloumi 250 g, sezam 1 łyżka, dressing: oliwa z oliwek 1/4 szklanki, czosnek 2 ząbki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz

kulinarne odsłony pati
Ciasto z rabarbarem i dżemem truskawkowym na oleju 148

ciacho Składniki: 8 jajek 1 szklanka cukru (ok. 220g) łyżka cukru waniliowego lub ekstraktu z wanilii 3 szklanki mąki (ok. 450g) 2 łyżeczki proszku do pieczenia szklanka oleju (270g) słoik dżemu truskawkowego ok. 200-250g rabarbar (ok. 5-6 gałązek) Wykonanie tradycyjne: Rabarbar umyć i pokroić na małe talarki. Jajka ubić z cukrem do białości (wraz z cukrem waniliowym

Mania Wypiekania
Koktajl dietetyczny 134

który może znaleźć się w menu wszystkich osób na diecie. Wersja dietetyczna, bo na wodzie, a cukier pochodzi z owoców. Polecam! Śmiało możesz zabrać ze sobą w butelce lub słoiku do pracy czy na uczelnię - koktajl jest sycący, z powodzeniem zastąpi drugie śniadanie. Nawet Zuzia i Wiki sporo podciągnęły słomką ;) a nawet Wikusia wypiła go sporo więcej od Zuzi. Tego

Kolorowy Przepisownik
Dżem truskawkowy. Bez cukru, za to z chia 149

uzupełnia truskawki, naprawdę ciężko się od niego oderwać.  I muszę przyznać, że mam ogromną ochotę na kolejne owocowe eksperymenty z chia... Truskawkowy dżem z chia Składniki: (na 3 słoiki) 1 kg truskawek 3 łyżki miodu 4 łyżki nasion chia Truskawki umyć, osuszyć, odciąć szypułki. Owoce przekroić na połówki lub ćwiartki, umieścić w garnku o grubym dnie i gotować

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Lemon Curd - genialny, prosty krem cytrynowy 160

Dodać skórkę otartą z cytryn. Ostudzić przez kilka minut. Do masy dodać jajka i ubijać na parze wodnej do zgęstnienia kremu, około 10 minut gorący krem przelać do wyparzonego słoika i przechowywać w lodówce. Zużywać wg potrzeby

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
BISZKOPT Z MASĄ SEROWĄ I KOKOSEM 178

galaretki.Ubitą śmietanę połączyć z serem - wymieszać delikatnie.   Kokos smażony: 10 dag wiórków kokosowych 3 łyżki masła 3 łyżki cukru Składniki wymieszać i lekko podsmażyć.   Dodatkowo:   słoik dżemu    Przełożenie ciasta: Biszkopt - masa serowa - biszkopt posmarowany dżemem - kokos smażony    Ciasto oczywiście na dużą blachę gdyż wychodzi dostatecznie wysokie. S.Anastazja w przepisie podała by użyć

Niespełnione zdolności kulinarne
Szarlotka pod kokosową skorupką 251

wanilii, podgrzewać do zagotowania, gotować aż jabłka zmiękną, a część soku odparuje - gorące jabłka ostudzić - ostudzone jabłka wymieszać z proszkiem budyniowym - jeśli korzystacie z gotowych jabłek prażonych ze słoika, należy ewentualnie dosłodzić je do smaku i również wymieszać z budyniem w proszku - tak przygotowane nadzienie wyłożyć na spód z ciasta, wyrównać - wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni, piec przez

Smakołyki Bereniki
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i papryką 178

pomidorami w zalewie, a że lubię, kiedy w sałatce coś chrupie - dodaję do niej pokrojoną kolorową paprykę. Do tego duża ilość posiekanej natki, sok z cytryny i oliwa ze słoika z suszonymi pomidorami. Składniki: 1 szklanka makaronu pełnoziarnistego, u mnie makaron razowy Gemelli marki Agnesi 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki zielonej 1/2 papryki żółtej 5 plastrów dobrej szynki 5 plastrów

Kulinarne Inspiracje
PLACEK DROŻDŻOWY Z WIŚNIAMI I KRUSZONKĄ 200

margaryny) 1/2 szkl. mleka aromat cytrynowy lub skórka otarta z 1 sparzonej cytryny Na kruszonkę: 150g mąki 100g cukru 80g prawdziwego masła (82% tłuszczu) Dodatkowo: cukier waniliowy (do posypania) słoik drylowanych wiśnie (lub dowolne inne owoce) Wykonanie: Z drożdży, mleka ,łyżeczki cukru i łyżeczki mąki zrobić rozczyn, odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Ja w chłodne dni wykorzystuję do tego

Walijskie Pichcenie
Ciasto z wiśniami i kajmakiem 187

przepis na pyszne i niezwykle szybkie ciasto. Zrobiłam je w jeden wieczór. Do ciasta użyłam produktów firmy Polskie Młyny: Mąki Szymanowskiej oraz Biszkoptów Polskie Młyny. A ze spiżarki przyniosłam słoik wiśni z nalewki, tak więc ta wersja ciasta przeznaczona jest dla dorosłych. Polecam! Składniki (blaszka 24x28 cm): Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam Szymanowskiej

Kuchnia domowa Ani
Jogurt domowy w 10 minut (z mleka zwierzęcego lub roślinnego) 98

Następnie należy dodać bakterie i bardzo dokładnie wymieszać. (Mleko można też wlać do fiolki i rozpuścić bakterie przed ich dodaniem do reszty mleka.) Mleko przelać do termosu, słoika lub garnka i szczelnie zamknąć.  (Chodzi o to, aby do środka nie dostawało się powietrze, inaczej jogurt może zostać zanieczyszczony i stracić swój smak.)  Naczynie odstawić w ciepłe miejsce minimum

Di gotuje
Warstwowa sałatka z ananasem i szynką 405

imprezowym menu. Przepis podaję dalej, może i Wam przypadnie do gustu Warstwowa sałatka z ananasem i szynką Drukuj przepis Ilość porcji: 6-8 Czas gotowania: 60 Składniki -słoik selera naciowego -puszka kukurydzy -puszka ananasa -300 g szynki np. konserwowej -5 jajek -100 g sera żółtego -1 por -majonez Przygotowanie --> Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Seler, kukurydzę i ananasa

Marta Gotuje
Jak przygotować i pasteryzować kompoty? 141

odrobiny soku z cytrusów, gotujemy do miękkości owoców. I teraz są dwa sposoby na taki kompot: pijemy od razu utrwalamy na długo. Utrwalanie kompotu, czyli zamknięcie ich szczelnie w słoikach. Stosując którąś z poniższych metod można zrobić kompot z każdego rodzaju owoców. Kompot gotowany Owoce włożyć do gotującej się wody z cukrem (ilość cukru wedle szczegółowych przepisów). Owoce miękkie

Zasmakuj Kuchni
WIOSENNY DETOX DRINK 142

blendera wsypać umyty szpinak i zblendować. Gotowe koktajl wychodzi taki z pianką pycha a jaki zdrowy ;). Pić zaraz po przygotowaniu lub przechowywać detox drink w lodówce w szklanym słoiku do 12 godzin. NA ZDROWIE

Mała w garnku miesza
Wolno duszona marynowana wołowina 159

czerwona papryka 2 duże grzyby mun ( opcjonalnie ) 1 bardzo duża cebula lub 2 mniejsze 1 marchewka pokrojona w cienkie słupki (opcjonalnie) 4-5 cm kawałek świeżego imbiru  1 słoik (280 g) pociętych " na zapałki " pędów bambusa w zalewie wodnej 1 szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki) lub wody 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej Marynata 3/4 szklanki ciemnego sosu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Jaglana granola pachnaca kokosem 182

granolę łyżką, i znowu wstawiamy do piekarnika na około 5 minut. Czynność tę powtarzamy jeszcze raz lub dwa aż granola nabierze złocistego koloru. Gotową granolę studzimy i przechowujemy w słoiku lub w papierowej torebce

Dzieje kuchennej Wiewióry
Szaszłyki z udek z kurczaka ze szparagami 129

wysokiej szklanki napełnionej zimną wodą. Namaczamy patyczki żeby nam się nie spaliły w czasie grillowania.  Udka z kurczak kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do miski. W kubku / słoiku mieszamy ocet balsamiczny z winem i miodem wraz z obranym i drobno posiekanym ząbkiem czosnku.  Marynatą zalewamy udka i odstawiamy na minimum 30 minut.  Szparagi przygotowujemy – odłamujemy zdrewniałe

Kuchnia na wzgórzu
Dietetyczny bigos z kurczakiem 118

chcą kiełbasy wiejskiej, a po zakupie odkrywają w niej coś czego na logikę nie powinno być- to jest to podejrzana sprawa. Składniki 400 g filetów z kurczaka lub indyka słoik  kapusty kwaszonej z marchwią 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 1 mała czerwona cebula garść  suszonych śliwek 2   liście laurowe 3 kulki   ziela angielskiego 5 łyżek włoskiego

Z Kuchni Do Kuchni
Żurawinowy biszkopt orkiszowy z jabłkami i jogurtową chmurką 183

stopni przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Po przestudzeniu podzielić biszkopt na 3 równe blaty. Każdą warstwę nasączyć ekstraktem pomarańczowym rozcieńczonym wodą. Warstwa jabłkowa: średni słoik domowego musu jabłkowego be dodatku cukru (ok. 400 ml) 150 ml gorącej wody do rozpuszczenia galaretki 1 galaretka pomarańczowa Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Przestudzić i dodać do musu jabłkowego

FitKot
Ciasto wiosenna zebra 3394

jajka 3/4 szkl mąki 1/2 szk cukru 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia 400 g śmietany 18 % 1 galaretka agrestowa Gellwe 1 galaretka z owoców leśnych Gellwe 1 mały słoik jagód w soku 250 g śmietany 30 % 1 śmietanex Gellwe 1 cukier waniliowy Gellwe 2 łyżki utartej mlecznej czekolady 1. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i stopniowo po jednym żółtku

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Wołowina z pieczarkami 131

Wołowina z pieczarkami to nasz pomysł na obiad. Sos jest pikantny, gdyż została do jego przygotowania wykorzystana pikantna pasta paprykowa , która była przygotowana do słoików na zimę. Pastę można wykorzystać kupną, ale zrobić sos z dodatkiem koncentratu pomidorowego z pieprzem Cayenne. Przed podaniem obsypujemy natką pietruszki. Na blogu są już przepisy na danie z wołowiny: Bitki wołowe tradycyjne , Bitki wołowe

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto Owocowa Mgiełka 530

pieczenia, ½ łyżki octu, 1 łyżeczka barwnika czerwonego w proszku, Masa śmietanowa: 500 ml śmietany 30%, 2 opakowania śmietan-fixu, 2 opakowania cukru waniliowego, ½ szklanki wody, 1 łyżka żelatyny, Dodatkowo: ½ słoika dżemu wiśniowego, 400g truskawek, 1 kiść winogrona ciemnego, 3 opakowania galaretki truskawkowej. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt: Żółtka oddzielam od białek. Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sałatka warstwowa gyros 497

polana ” , ale z drobnymi zmianami. Bardzo smaczna sałatka, która prezentuje się bardo ciekawie. Składniki: marchew 3 szt, ziemniak 2 szt, ser żółty starty 1 szklanka, pieczarki marynowane 1 mały słoik, kukurydza konserwowa 1/4 puszki, pierś kurczaka 2 szt, przyprawa gyros 2 łyżki, szczypiorek posiekany 5 łyżek, olej do smażenia,  sos: majonez 5 łyżek, ketchup 2 łyżki, jogurt naturalny

kulinarne odsłony pati
MILKY WAY 452

łyżka kakao, ½ szkl. cukru, mąka pszenna, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: ½ szkl. mleka, ½ szkl. cukru, 1 cukier waniliowy 2 szkl. mleka w proszku, 200 g masła Dodatkowo: słoik wiśni drylowanych Polewa: ¼ kostki masła, 2 łyżki kakao, 2 łyżki mleka, 2 łyżki cukru, 1 łyżka śmietany 12% WYKONANIE Ciasto: Blaszkę o wymiarach 24x38 cm wykładamy pergaminem. Do szkl. o pojemności

słodki bratek
Ciasto jogurtowo-karmelowe z brzoskwiniami 147

przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz jogurt. Wszystko mieszamy dokładnie, dodajemy pokruszoną czekoladę. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzch układamy plasterki brzoskwini. Brzoskwinie ze słoika pokroiłam na cztery i powtykałam lekko w ciasto. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 45 minut. Pieczemy bez termoobiegu, grzaniem góra-dół. Jeśli macie inny piekarnik

Zasmakuj Kuchni
Zapiekanka ziemniaczana. 184

sola i pieprzem. Na dnie układamy ziemniaki, które przykrywamy kapustą. Na wierzch dajemy mięso. Teraz musimy przygotować zalewajkę, w 2 szklankach gotującej się wody rozpuszczamy kostki rosołowe.  W słoiku w szklance zimnej wody rozrabiamy 2-3 łyżki mąki.  Potem rozrobioną zawiesinę dolewamy do rosołu i krótko intensywnie mieszamy. Zalewajką zalewamy naszą zapiekankę. Ozdabiamy zieleniną i zapiekamy

chleba naszego
ŚLEDZIE Z IMBIREM, SUSZONYMI ŚLIWKAMI I POMARAŃCZĄ 159

solą. Całość wymieszaj i odstaw, by smaki się przegryzły. Sos powinien być ostrawy, słodki i lekko słony. Gdy sos ostygnie dodaj kawałki śledzi i całość delikatnie wymieszaj. Przełóż do słoika i postaw do lodówki na całą noc. /przepis Agnieszki Maciag

Anioły w kuchni
Kotlety mielone z czerwonym pesto 154

obtaczamy je w bułce i smażymy na rozgrzanym olej z obu stron. Warto z pozostałego pesto przygotować sos. Do garnka wlewamy około 300 ml bulionu, dodajemy pozostałe pesto ze słoika. W 100 ml słodkiej śmietany rozprowadzamy 1 łyżeczkę mąki. Dodajemy do bulionu z pesto. Zagotowujemy mieszając. Jeżeli istnieje taka potrzeba możemy dodatkowo doprawić. Podajemy z usmażonymi kotletami mielonymi. SMACZNEGO. (function

Smaki Ewy
Hummus w trzech smakach 164

zimna woda – 1/2 łyżeczki zmielonego kuminu rzymskiego – 1/3 łyżeczki różowej soli himalajskiej lub morskiej – szczypta świeżo mielonego pieprzu Dopraw do smaku: – 10 suszonych pomidorów ze słoika – 2 łyżki oleju z pomidorów – pęczek szczypiorku – papryka czerwona oraz przyprawy: papryka ostra i słodka Przygotowanie: 1. Cieciorkę odcedzamy z zalewy (zalewę można wykorzystać do przygotowania majonezu

Podwójnaporcja
Torcik Porzeczkowo - Serowy 142

sera twarogowego np. Mój ulubiony lub z Piątnicy 1/3 szkl cukru 100 gr masła 2 jajka 3 łyżki budyniu bez cukru np. waniliowego 80 ml mleka 1/2 słoika dżemu/frużeliny z czarnej lub czerwonej porzeczki Polewa: 80 gr białej czekolady 1-2 łyżeczki dżemu/frużeliny z czarnej lub czerwonej porzeczki Biszkopt 1. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta

Gotowanie...to proste !
Makaronowa sałatka z kurczakiem 273

użyjcie makaronu z gotowych zupek. Składniki: 1 ½ opakowania makaronu Wonton  lub 3 dowolne opakowania zupek chińskich z makaronem 700ml bulionu warzywnego 2 piersi z kurczaka 1 większy słoik marynowanej papryki 1 puszka kukurydzy 2 pęczki szczypiorku lub jeden większy 4 łyżki majonezu 2 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy Kebab-gyros Sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Makaron z zupek

Kuchnia w czekoladzie
Chlebek na zakwasie 127

należy zagotować, ostudzić do temp. ok. 46 st.C i dodać 2 łyżki miodu.  Do wymieszanych sypkich składników dodajemy zakwas, wlewany wodę z miodem i mieszamy. Odkładamy do litrowego słoika zakwas na kolejny raz (ok. 1/2) i możemy tak przechowywać od. 3 tygodni w lodówce do kolejnego wypieku chleba. Blaszki keksówki należny wysmarować olejem i wysypać otrębami pszennymi, silikonowe keksówki

Z notatnika
Sos barbecue do grilla, kanapek, itp. 107

kilka łyżek wody.  Po ugotowaniu sosu można go zmielić blenderem - wtedy otrzymamy jednolitą konsystencję. Jeśli zostawimy bez blendowania będą wyczuwalne kawałki cebuli i czosnku. Wystudzić i przełożyć do słoika.  Przechowywać w lodówce. Postoi bez problemu nawet kilka tygodni. Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Żurawina do mięsa na zimę 98

godziny. Jeśli zostaną jakieś kawałki owoców, które nie pękły można je spokojnie potraktować tłuczkiem do ziemniaków i rozgnieść na jednolitą masę. Następnie gorącą masę nakładać do suchych słoików, zakręcać i przekręcić do góry dnem do wystygnięcia. Oczywiście część można zostawić do spożycia od razu.  Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Śledzie w miodzie i koncentracie pomidorowym 166

jest idealnie zimne. Śledzie odsączyć z wody zostawić na kilka chwil na durszlaku do odcieknięcia wody. Następnie pokroić na mniejsze kawałki i dodać do zimnej zalewy. Wymieszać. Przełożyć na słoika lub pojemnika, szczelnie zamknąć i wstawić do lodówki na 3-4 dni. Oczywiście można jeść wcześniej ale dopiero po paru dniach nabierają odpowiedniego smaku. Mnie najlepiej smakują po tygodniu. Chociaż

Ze smakiem bez glutenu
Ćwikła domowa 101

może być za bardzo delikatny. Tak samo stopniowo należny dodawać cukier i sól. W myśl zasady, że lepiej patyczek pocienkować niż go później pogrubaciś.  Gotową ćwikłę przełożyć do słoika, zakręcić i wstawić do lodówki na 1-2 dni, żeby smaki się przegryzły. Z podanej porcji wyjdzie słoiczek 1/2 litra i jedna łyżka - do zjedzenia zaraz. Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Warstwowa sałatka z jajek, tuńczyka, kukurydzy i szczypiorku 125

wiosennie komponuje się z jajkami i nadaje lekkiej wyrazistości i ostrości całej kompozycji smakowej. Składniki: 6 dużych jajek 1 puszka kukurydzy 2 puszki tuńczyka - kawałki w sosie własnym 1 słoik dobrego majonezu 1 pęczek szczypiorku 150 g żółtego sera w kawałku - najlepszy jest ser twardy sól Jajka ugotować na twardo, wystudzić na zimno, obrać ze skorupek i oddzielić żółtka

Ze smakiem bez glutenu
Sos do sajgonek 127

Skosztować odrobinę sosu i można dodatkowo doprawić. Jeśli smak jest lekko ostry to po wystygnięciu będzie bardzo lekko ostry. Lepiej zatem mocniej doprawić na ostro. Sos schłodzić, przelać do słoika i podawać na zimno. Smacznego

Ze smakiem bez glutenu
Sałatka z tuńczykiem na białkach 139

białek  puszka tuńczyka kawałek białej rzodkwi lub kilka rzodkiewek pęczek szczypiorku 5-6 listków czosnku niedźwiedziego 3 papryczki peperoni czereśniowe ze słoika 3 łyżki majonezu sól pieprz Białka lekko rozmącamy i wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię, przykrywamy pokrywką i smażymy na wolnym ogniu aż białka zupełnie się zetną, wtedy możemy je obrócić, chociaż nie ma takiej konieczności. Studzimy

Gotowanie jest łatwe
Sałatka z rawioli i tuńczyka 162

pól op ravioli z serem ok 120  g (suche) papryka konserwowa 1 puszka tuńczyka kilka listków bazylii 3-4 papryczki peperoni czereśniowe ze słoika 50 g żółtego sera ok 10 oliwek 3-4 łyżki majonezu sól pieprz Ravioli gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. Kroimy oliwki, paprykę i oliwki. Siekamy drobno bazylię, ser ścieramy na tarce. Dodajemy osączonego

Gotowanie jest łatwe
Fusilli lunghi z sosem ze smażonych pomidorów, z warzywami po hiszpańsku 102

wsyp warzywa po hiszpańsku na patelnię, dosmacz solą i zamknij pokrywkę. Duś. Międzyczasie ugotuj makaron al dente. Kiedy warzywa zmiękną dodaj przecier pomidorowy ze smażonych pomidorów. Oczywiście nie cały słoik, wystarczy 2-4 łyżki. Wymieszaj delikatnie. Wrzuć makaron do sosu. Jeśli chcesz, to dodaj oliwki przekrojone na pół, lub podaj je osobno. Wymieszaj makaron z sosem i warzywami. Dosmacz świeżą

Z Kuchni Do Kuchni
Jabłecznik kokosowy z chałwową polewą 161

cukru waniliowego 2 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki ciemnego kakao 5o g wiórków kokosowych i zmielonych migdałów tłuszcz i bułka tarta do tortownicy Wierzch: słoik prażonych jabłek Polewa : 4 łyżki mleka 100 g masła 70 g cukru pudru 2 batoniki chałwy (  użyłam dużych to do ciasta zużyłam 1,5  ) Przygotowanie ciasta : Jaja rozbić

Różne smaki w kuchni
Pleśniak 311

pieczenia : 20 min. + 50 minut Składniki: Ciasto kruche: 6 jaj 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia op. cukru wanilinowego 200 g masła słoik dżemu z czarnej porzeczki cukier puder do oprószenia Piana:  białka 3/4 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy żółtka

Różne smaki w kuchni
Makowa panienka 130

mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia  1/2 szklanki maku szczypta soli Krem budyniowy: 500 ml mleka 1 opakowanie Kremu budyniowego tradycyjnego Dr. Oetkera 200 g masła Dodatkowo: 2 słoiki drylowanych wiśni sok z kompotu, woda - łącznie 750 ml 2 galaretki wiśniowe 1 opakowanie Polewy deserowej Dr. Oetkera Białka oddzielamy od żółtek.  Białka ubijamy na sztywną pianę

Pyszności Słodkości
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego. 182

ogniu przez około 2 godziny bez przykrycia. Konsystencja miodku powinna być podobna do lejącego się miodu pszczelego. gorący miód rozlej do wyparzonych małych słoiczków, szczelnie zamknij wieczkiem i obróć słoiki do góry dnem. pozostaw tak je do wystygnięcia. Na słoiczki naklej etykiety z datą sporządzenia miody i jego nazwą. Słoiczki z miodkiem przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z tortellini, pieczarkami i papryką 121

Pyszna sałatka dla wielbicieli małych uszek i różnych smacznych dodatków. Składniki można zmieniać wedle uznania. Składniki: 1 opakowanie tortellini trójkolorowego z szynką 1 opakowanie tortellini z serem 1 słoik (500 ml) pieczarek marynowanych 2 czerwone cebule 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 1 czerwona papryka sól pieprz majonez natka pietruszki do dekoracji 1. Tortellini z szynką i z serem gotujemy

Kuchnia u Bietki
Kuskus z kurczakiem 148

Szybka kolacja, obiad, lub przekąska. Składniki: kuskus filet z kurczaka 2 szt suszone pomidory – 1/2 słoika pietruszka sól pieprz Kuskus zalewam bulionem (miałam rosół więc bulion wspaniały). Zalewamy tak by około 1 cm ponad powierzchnię kuskusa był bulion. Filet z kurczaka smażymy na oleju z suszonych pomidorów. Dodajemy pomidory suszone pokrojone w kostkę. Chwilę smażymy. Dodajemy posiekaną pietruszkę. Mięso

MojaQchnia.pl
Domowy smalec z majerankiem i cebulką 117

chwili zmiażdżone ząbki czosnku. Gdy cebulka się zarumieni wyłączyć ogień pod garnkiem i dodać majeranek oraz większą szczyptę soli. Zawsze gdy robię większą ilość smalcu wtedy gorący wlewam do słoików i zakręcam wieczka. Idealny do smażenia, jako okrasa do kapusty. Jest też pewna zasada, że gdy już przelejemy smalec w docelowe naczynia nie powinno się go ruszać aż do wystudzenia

W garach u Gosi
Krem kokosowy 170

doprowadzić do rozpuszczenia. Na samym końcu wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i na wolnym ogniu przez 3 minuty podgotować, uważać, aby nam się nie przypaliło. Gorący krem nakładać do słoika, zakręcić, odstawić do wystudzenia, wstawić do lodówki na całą noc. Podawać do pieczywa lub nadziewania np. orzeszków. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById

Kuchnia Danusi
Orzeszki z nadzieniem kokosowym 147

doprowadzić do rozpuszczenia. Na samym końcu wsypać wiórki kokosowe, dokładnie wymieszać i na wolnym ogniu przez 3 minuty podgotować, uważać, aby nam się nie przypaliło. Gorący krem nakładać do słoika, zakręcić, odstawić do wystudzenia, wstawić do lodówki na całą noc. Orzeszki nadziać masą i sklejać w pary. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById

Kuchnia Danusi
Domowa przyprawa do potraw zamiast Vegety 506

Suszone aromatyczne warzywa zamknięte w słoiku z powodzeniem zastąpią popularne gotowe przyprawy do potraw. Czytaj dalej

Przepisy Kulinarne
EXPRESOWA SAŁATKA Z MAKARONEM + FILMIK 1186

smaczna. Idealna na przyjęcia, piknik itp.  SKŁADNIKI :   250 g makaronu świderki 200 g szynki wędzonej w kawałku 200 g żółtego sera 1 puszka czerwonej fasolki 1 mały słoik papryki konserwowej  1 zielony ogórek 1 pomidor 1 czerwona cebula mały pęczek szczypiorku sól, pieprz do smaku  3 łyżki majonezu

Kulinarne Fantazje Marioli
Szybki kapuśniak z kiszonej kapusty i kiełbasą 165

cebulka zmięknie. Teraz dodać kapustę kiszoną, kminek, marchew pokrojoną w kostkę, seler pokrojony drobno. Smażyć aż kapusta zmieni kolor na ciemniejszy. Wlać wodę która została po wyjęciu kapusty ze słoika plus 1,5 litra wody. Doprawić świeżo mielonym pieprzem. Ostrożnie z solą, doprawić dopiero po chwili gotowania. Dodać pokrojoną w plasterki kiełbasę. Gotować 30 minut, dodać ziemniaki pokrojone w małą

Kuchnia Pokoleń
Cukierkowy tort - 3 urodziny Jasia 165

gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając trzepaczką. Gotujemy aż krem zgęstnieje i osiągnie upragnioną konsystencję. U mnie gotował się około 20 minut. Odstawiamy do ostygnięcia przed przelaniem do słoika. Przechowujemy w lodówce. Do gotowego, zimnego kremu dodajemy kilka łyżek kremu śmietanowego, mieszamy dokładnie do połączenia składników. Wtedy wyjdzie nam masa pomarańczowa. Składniki na krem śmietanowy: 500 gram mascarpone

Życie zaczyna się w kuchni
Płatki Jaglane na Mleku z Frużeliną Wiśniową 245

dodaniem zaczęłam odmierzać mąkę, żelatynę i ważyć wiśnie, a tylko dlatego, żeby któregoś dnia podzielić się z wami przepisem na frużelinę. Zawsze przygotowuję jej więcej i nadwyżkę przechowuję w słoiku w lodówce. Taka schłodzona mocno tężeje, ale już rozpracowałam jak przywrócić jej żelową półpłynną konsystencję. Wystarczy przełożyć ją do miseczki i lekko podgrzać w kąpieli wodnej. Składniki na 2 porcje

Blondynka Gotuje
Szybka przekąska z jajka i białej kiełbasy 222

tylko na Wielkanocnym stole! Składniki: 10 jajek przepiórczych 2 białe kiełbaski (najlepiej surowe, ale nie jest to warunek konieczny) 2 łyżki majonezu ok. 1,5 łyżeczki tartego chrzanu ze słoika kiełki lub szczypiorek do dekoracji Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Surową białą kiełbasę sparzyć (nie gotować!). Majonez wymieszać z chrzanem w miseczce. Schłodzoną kiełbasę pokroić w grube plastry, wyłożyć

Mojewlasne.pl
Domowy sos BBQ - sezon grillowy czas start! 290

sojowy oraz cukier i miód. Gotuj ok 15 minut na małym ogniu. Etap IV - Przyprawy Dodaj wszystkie przyprawy i gotuj aż do zgęstnienia na małym ogniu. Przełóż do słoika, tak przygotowany sos możesz przetrzymywać w lodówce do 2 tygodni. Zapraszam Was również do zapoznania się z przepisami na udany grill innych Łódzkich blogerek mmm zapowiada się pyszna majówka :) Grilowane ananasy

Wylizany Rondel
Pęczak z mandarynkami i orzechami włoskimi 135

mandarynki obrane garść orzechów włoskich podprażonych na patelni sok z połówki cytryny po łyżce oliwy, płynnego miodu i sosu sojowego świeżo zmielony pieprz ćwierć łyżeczki harissy łyżka kaparów ze słoika 5 suszonych moreli pokrojonych w cienkie paski natka pietruszki drobno posiekana   Jak przygotować pęczak z mandarynkami i orzechami włoskimi? Kaszę ugotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Cytrynę wymieszać

Ugotowane pozamiatane
Jak zrobić klasyczny domowy jogurt? 223

temperaturze. Wstrząsamy fiolką aż do rozpuszczenia się proszku, następnie wlewamy zawartość do naczynia z mlekiem i dokładnie całość mieszamy. Mleko z kulturami bakterii możemy zostawić w garnku, przelać do słoika, termosu lub innego (! niealuminiowego) naczynia z pokrywką. Ja ugotowałam mleko w garnku do mleka, a następnie od razu przelałam je do garnka z pokrywką. Naczynie z mlekiem szczelnie przykrywamy

Słodkie okruszki
Strucla z dodatkiem mąki pełnoziarnistej 96

szklanki + do posmarowania wierzchu strucli, drożdże suche 2 łyżeczki, cukier brązowy 3 łyżki, jajko 1 szt, olej pół szklanki, sól szczypta, dodatkowo: dżem lub marmolada 1 mały słoik, mak suchy 2 łyżki, cukier puder do posypania, Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe. Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Gotowe ciasto wkładamy do miski oprószonej mąką, przykrywamy

kulinarne odsłony pati
Prasopita wg Aleex 123

zachwyciła mnie różnorodność warzyw i owoców oraz mnóstwo odmian oliwek. U nas tego nie ma, ale przeglądając zdjęcia ze swojej wyprawy do Leptokarii, podjadam oliwki (z pestkami – przepyszne!!!) ze słoika. Aby jeszcze lepiej odtworzyć klimat grecki, zrobiłam przepyszną zapiekankę – prasopitę. Ten placek zazwyczaj przygotowuje się z nadzieniem szpinakowym. Ja jadłam go w wersji porowo – serowej i taką zrobiłam w swojej

W mojej kuchni
TAJSKA ZUPA Z KURCZAKIEM I ANANASEM + FILMIK 123

SKŁADNIKI :   1 pierś z kurczaka 1/2 puszka mleka kokosowego 1 słoik warzyw chińskich ( bambus, kiełki, marchew, papryka )   1/2 część świeżego ananasa  1 cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego 1 mała papryczka chilli 1 łyżka tartego imbiru 2 łyżki soku z cytryny lub limonki 1 łyżeczka kminku rzymskiego, mielonego 1 łyżeczka curry  1 łyżka sosu

Kulinarne Fantazje Marioli
Dlaczego Pączusia trąciła starym pączkiem i bardzo zielony zimny deser 133

żebyście czym prędzej zapomnieli o pączkach pod koniec kwietnia, gdy choćbym nie wiem, jak się starała, nie podciągnę ich pod karnawałowe szaleństwa, mam dla Was samo zdrowie w słoiku. Albo w szklance, jak wolicie. Pudding w intensywnie zielonym kolorze z dodatkiem kolorowych owoców kusi niesamowicie. Smakuje bardzo delikatnie i... Zielono . Tak, to chyba dobre słowo. Jedząc go na pierwsze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka kusksus z łososiem 123

sałatki, razem z kawałkami pomarańcza, pomidorami, cebulą, oraz pokrojoną papryką. Do słoiczka wlewam 8 łyżek oliwy od pomidorów, dodaję ocet, bazylię, sól, oregano, czosnek sprasowany i energicznie potrząsam słoikiem. Sałatkę polewam sosem przed podaniem

wesoła kuchnia
Najlepszy żurek na zakwasie z oliwkami 137

ziarenek ziela angielskiego, pieprzu i jałowca   wywar grzybowy: 50 g grzybów suszonych (umytych i namoczonych) gotowanych 2 godziny w 2 litrach wody   3 białe kiełbaski średni słoik oliwek zielonych bez pestek butelka domowego zakwasu na żurek – tutaj przepis po pół łyżeczki suszonego majeranku i czosnku niedźwiedziego pół ugotowanego jajka na każdą osobę (do dekoracji) opcjonalnie chleb

Ugotowane pozamiatane
BURACZKI ZASMAŻANE, SMAŻONE Z CEBULKĄ 198

bardziej ostry smak, dlatego nie wszystkie się nadają) polecam wykorzystać wtedy buraczki tarte (są takie gotowe w woreczkach) lub gotowane w całości (wystarczy je zetrzeć i doprawić). Składniki: - 2 słoiki buraczków, po ok.600-800g ( używam domowych ) - 1 średnia cebula - 2 łyżki masła klarowanego (lub oleju kokosowego bezzapachowego) - sól Drobno skrojoną cebulkę podsmażam na małym palniku, na maśle klarowanym (lub oleju kokosowym

Smaczne Zdrowe
Wiosna / Lato 2017: Mizeria 110

moich ulubionych potraw jest mizeria. Bez niej nie wyobrażam sobie letnich (lub wiosennych), niedzielnych obiadów. Lubię ją tak bardzo, że czasami potrafię przygotować więcej i część odłożyć do słoika, żeby zjeść mizerię zamiast podwieczorku. W taki sposób mizerię przygotowywały moja babcia i moja mama, a od paru ładnych już lat ja korzystam z poniższego przepisu.  Mizeria Przygotuj miski, nóż

blog.moje-pasje.info
Sezamowiec 162

miodem i cukrem, dodać sezam. Przesmażyć, cały czas mieszając. Wyłożyć na jedną część surowego ciasta. Składniki na masę kokosową: 2/3 szklanki cukru 200 g wiórków kokosowych 5 białek 1 słoik kwaśnego dżemu Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, nadal miksować. Wsypać wiórki kokosowe i delikatnie połączyć. Drugie surowe ciasto posmarować dżemem, na to wyłożyć masę kokosową. Oba placki piec

Domowa cukiernia Ewy
zupa szczawiowa 194

Składniki: 3 litry rosołu marchewka z rosołu ziemniaki 2 słoiki szczawiu śmietana 18% (duży kubek) jajko mąka Marchewkę z rosołu pokroić w półplasterki, wrzucić do garnka. Dodać szczaw, gotować na małym ogniu. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ugotować osobno na pół-twardo. Dodać do zupy. Śmietanę rozprowadzić żółtkiem i łyżką mąki, zahartować zupą, dodać do garnka. Jeszcze chwilę gotować

stajnia gołębie od kuchni
Szybka sałatka warzywna. 274

jest, że wpadają niespodziewani goście. A my chcemy im coś podać do zjedzenia.., tylko co przygotować na szybko? A no mam pomysł na ekspresową sałatkę. Zapraszam! Składniki; 1 słoik selera 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy z dodatkiem chili 3 ogórki konserwowe 3 jajka na twardo 1 mała czerwona cebula sól, pieprz do smaku 2 łyżki majonezu

Radość kipiąca uśmiechem.
Jadłospis #5 - 1200 kcal 463

Podwieczorek   ok  120 kcal Serek wiejski z wiśniami    KalkulatorKalorii.net Kalorie Masa Białka Tłuszcze Węglowodany Serek wiejski 97 100 11.83 5 2.66 Wiśnie drylowane (słoik) 23 30 0.12 0.15 5.4 Podsumowanie

Atlas Smaków
Sałatka ,,Leśna polana” 265

dopiero pierwszy raz. Po pierwsze pięknie prezentuje się na stole, po drugie przekładana warstwami jest pyszna. Zamiast ogórków konserwowych dodałam czerwoną paprykę, ponieważ tak bardziej nam smakuje. 1 duży słoik marynowanych pieczarek (ok. 420 g) 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek koperku 3 marchewki 600 g fileta z piersi kurczaka Przyprawa do kurczaka 1 puszka kukurydzy (280 g) 1 czerwona papryka

VioletoweKucharzenie
Ser biały w różnych smakach 137

biały w dowolnych smakach. Tak się, że w moim domu panowie wolą zdecydowane smaki, a panie łagodne. Nie dotyczy to jednak serów. Wszyscy lubią wszystkie . Zawsze robię jeden słoik z chili, drugi z czosnkiem i ziołami (jakie podlecą pod ręce). Doskonałym wyjściem byłoby, gdybyście zrobili sami ser biały. Jednak nie musicie od razu rzucać się na głęboką wodę”. Kupcie dobrej

Tylko pysznie
Nocna owsianka w słoiku 255

łyżki płatków kokosowych Sposób przygotowania: Płatki zalewamy na noc mlekiem i odstawiamy do lodówki. Nazajutrz dodajemy lekko rozgniecionego banana, cynamon i syrop klonowy.   Do wyparzonych i osuszonych słoików nakładamy po ok 3 łyżki owsianki, dajemy pokrojone truskawki, pokrywamy resztą moczonych w mleku płatków, a wierzch posypujemy drobno startym jabłkiem wymieszanym z płatkami kokosowymi. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180st

Kuchnia w czekoladzie
Nocna owsianka w słoiku 255

łyżki płatków kokosowych Sposób przygotowania: Płatki zalewamy na noc mlekiem i odstawiamy do lodówki. Nazajutrz dodajemy lekko rozgniecionego banana, cynamon i syrop klonowy.   Do wyparzonych i osuszonych słoików nakładamy po ok 3 łyżki owsianki, dajemy pokrojone truskawki, pokrywamy resztą moczonych w mleku płatków, a wierzch posypujemy drobno startym jabłkiem wymieszanym z płatkami kokosowymi. Zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180st

Kuchnia w czekoladzie
Drożdżówka z pastą sezamową z kakao 186

najbliższego poniedziałku w Lidlu rozpoczyna się tydzień grecki. Z tej okazji znajdziecie tam mnóstwo przysmaków związanych z tamtejszą kuchnią. Kiedy otworzyłam paczkę od Lidl Polska i zobaczyłam słoik z pyszną pastą sezamową z kakao od razu wiedziałam, że upiekę drożdżówkę. Powiem Wam, że udała się doskonale. Połączenie smaków jest wręcz idealne. Jedną musiałam schować do zdjęć gdyż rodzinka zaczęła się

Smakołyki Asi
Sałatka z pieczarkami i rzodkiewką 127

pieczarki, kukurydzę, fasolę - raczej zimowe dodatki, jak i rzodkiewkę i szczypiorek - wiosenne akcenty. Sałatkę przygotowałam na wielkanocne śniadanie. Polecam zarówno teraz, jak i przez cały rok! Składniki: 1 mały słoik marynowanych pieczarek 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy pęczek rzodkiewki ok. 150 g żółtego sera (np. ementaler) 3 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki majonezu 5 łyżek kwaśnej śmietany łyżka

Czerwień i błękit
Królik duszony w sosie z pieczarkami 129

szklanki bulionu drobiowego, najlepiej rosołu. Dlatego polecam, aby przy gotowaniu domowego rosołu, odłożyć sobie potrzebną ilość i wykorzystać właśnie do tego dania (rosół możecie mrozić lub gorący wlewać do słoików i zakręcone trzymać w lodówce do dwóch tygodni).   http://www.mojadelicja.pl/wp-content/uploads/2017/04/krolik-duszony-sosie-pieczarkowym-1170x874.jpg The post Królik duszony w sosie z pieczarkami appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Filety rybne w keczupie 155

laurowe  3 ziarenka ziela angielskiego  pół słoiczka koncentratu pomidorowego (słoiczek 190 g) tyle samo ketchupu (gęstego) 2 cebule pokrojone w paski  2 papryki kolorowe  pół słoika litrowego ogórków kiszonych tj.ok. 4 ogórków olej do smażenia i mąka do panierowania Przygotowanie : Pokrojone w dzwonka filety rybne panierować i usmażyć  Wszystkie mokre składniki plus przyprawy zagotować, następnie

Proste Potrawy
Sałatka hawajska z szynką 322

świątecznego menu i Wam również serdecznie ją polecam 😊 Składniki: 340 g ananasa w plastrach (puszka bez zalewy) 285 g kukurydzy (puszka bez zalewy) 320 g selera sałatkowego (wiórki, słoik) 200 g sera żółtego (u mnie Cheddar) 300 g szynki wędzonej 3 jajka (ugotowane na twardo) 8 łyżek majonezu + 2 dodatkowo (wersja warstwowa) 6 łyżek jogurtu greckiego pieprz i sól

Kuchcik gotuje
Mazurek morelowy 138

dozwolone!    Składniki na ciasto:  300g mąki 3 łyżki cukru pudru cukier waniliowy aromatyzowany cytryną 4 żółtka 1 kostka masła szczypta soli Dodatkowo: 250g kajmaku 1 mały słoik dżemu morelowego Dekoracja (można ją oczywiście dowolnie zmienić) kilka łyżek suszonej żurawiny ok 100g orzechów włoskich (połówek) 50g płatków migdałów Kilka łyżek wiórek kokosowych (u mnie barwione na różowo) Kilka

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z ananasem. 225

Przepis na tę sałatkę dostałam dawno temu od koleżanki. Nie jest zbyt pracochłonna, a smakuje naprawdę dobrze. Składniki: 1 puszka ananasów 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera konserwowego 5 jajek 250 g szynki 1 por (biała część) 4 łyżki majonezu sól, pieprz Seler i kukurydzę odcedzić. Ugotowane jajka, ananasy i szynkę pokroić w kostkę. Por sparzyć wrzątkiem, przekroić wzdłuż

Agusiowe smakołyki
Kiszone buraki 200

kroimy na kawałki. Wkładamy do dużego słoja, dodajemy resztę składników i zalewamy letnią wodą.  Przykrywamy i odstawiamy na 7 dni w temperaturze pokojowej.  Po tym czasie słoik z burakami odstawiamy do lodówki aby spowolnić proces kiszenia (możemy je przetrzymywać około 2 tygodni). Buraki dodajemy do sałatek a powstały sok używamy do zakwaszenia barszczu

Qchnia po prostu
Kotlety z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i oliwkami 129

jadły Wasze pociechy to po prostu omińcie tą przyprawę, bez niej będą równie smaczne. Zapraszam na przepis i życzę smacznego 😉 Składniki: kasza jaglana 1 woreczek, suszone pomidory 3/4 małego słoika, oliwki 10 szt, natka pietruszki posiekana 3 łyżki, czosnek 2 ząbki, sos sojowy 1 łyżka, chili do smaku, papryka słodka mielona pół łyżeczki, zioła prowansalskie pół łyżeczki, sól i pieprz

kulinarne odsłony pati
Mazurek kajmakowy 119

ciasto:  250 g mąki tortowej 100 g mąki krupczatki 200 g masła 50 g cukru pudru 2 żółtka szczypta soli ponadto: 1/2 puszki gotowej masy kajmakowej 1 mały słoik dżemu z czarnej porzeczki do dekoracji: płatki migdałowe cukrowe ozdoby  Mąkę przesiać na stolnicę,wymieszać z cukrem,dodać szczyptę soli. Posiekać zimne masło,połączyć z mąką,dodać żółtka. Zagnieść

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z selerem konserwowym i wędzoną piersią z kurczaka 337

Składniki: 1 kapusta pekińska, 1 wędzona pierś z kurczaka, puszka ananasa, słoik selera konserwowego, puszka kukurydzy, kawałek sera żółtego (ok.120g), 1/2 świeżej czerwonej papryki, 1/2 świeżej żółtej papryki, majonez, sól, pieprz. Przygotowanie: Seler i kukurydzę dobrze odsączyć. Kapustę pekińską, pierś z kurczaka, ananas, ser żółty i papryki pokroić. Wszystkie składniki posolić, popieprzyć i wymieszać z majonezem. Ja papryki wyłożyłam

W kuchni u Moniki
Tagliatelle z wegetariańskim bolognese z soczewicy i pieczarek 130

Mięsne spaghetti bolognese to pierwszy makaron przygotowywany przez nas w domu. Na początku był to oczywiście sos z proszku (takie były czasy), potem ze słoika, a gdy polubiłam gotowanie, już takie prawdziwe długo duszone ragù . Po rezygnacji z jedzenia mięsa wcale za nim nie tęsknię - kuchnia włoska ma do zaoferowania tyle pysznych roślinnych makaronów. Ale zaciekawił mnie pomysł na wegetariańską

Chilli Czosnek i Oliwa
Wiosna 2017: Sałatka z kaszą kuskus i warzywami 112

wysokiej temperatury, wagę kuchenną, sitka, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, widelec, ewentualnie otwieracz do konserw. Przygotuj składniki: 100 g kaszy kuskus, 10 czarnych oliwek, 1 puszkę kukurydzy, 1 słoik papryki konserwowej, 1 puszkę groszku konserwowego, 1 cebulę, 5 plastrów szynki, 2 ogórki konserwowe, 1 puszkę mieszanki meksykańskiej, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, sól, pieprz. Oliwki, kukurydzę, groszek, paprykę

blog.moje-pasje.info
Tzatziki chrzanowe 124

nawet buraczkowe. Jaki sos będzie lepszy do wielkanocnych mięs niż chrzanowy sos tzatziki?   Składniki: duże opakowanie jogurtu greckiego lub bałkańskiego (400g) 2 czubate łyżeczki kupnego chrzanu ze słoika ząbek czosnku przetarty przez praskę sok i skórka starta z połowy cytryny 10 listków mięty pęczek koperku pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu duży ogórek szklarniowy – obrany szczypta soli

Ugotowane pozamiatane
Sałatka tatarska 123

jeden mały) pół czerwonej cebuli drobno pokrojonej 2 jajka na twardo, obrane i posiekane 10 marynowanych grzybków drobno pokrojonych 10 małych korniszonów drobno pokrojonych 2 czubate łyżki kaparów ze słoika fenkuł drobno pokrojony – opcjonalnie 4 łyżki majonezu wymieszanego z 4 łyżkami jogurtu greckiego łyżka octu jabłkowego pół łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu pół pęczku koperku drobno posiekanego (może być też

Ugotowane pozamiatane
Żurek wegański na domowym zakwasie czyli Zupowy Wtorek odc.90 196

wegański na domowym zakwasie zakwas: 3-4 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej 2 szkl. przegotowanej, letniej wody 2 ząbki czosnku skórka z chleba razowego na zakwasie Składniki zakwasu mieszamy w słoiku i nakrywamy ściereczką. Odstawiamy w temperaturze pokojowej na ok 5 dni. Codziennie mieszamy. wywar: 2 l. wody 2 marchewki pietruszka 2 łodygi selera osmalona nad palnikiem cebulka 2 ziela angielskie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Dietetyczna sałatka na słodko 175

mieszanka półwytrawna, zadowalająca podniebienia tych osób, które lubią eksperymenty kulinarne. Czego potrzebujemy, by ją przygotować? puszka kukurydzy puszka ananasa dobrej jakości, chuda szynka 3 jajka pół pora seler ze słoika jogurt naturalny – w wersji dla nie dbających o linię, majonez można też dodać ryż. Jeśli nasza dietetyczna sałatka na słodko ma być bardziej syta. Jak robimy naszą sałatkę? Jaja

Matylda Gotuje
sałatka leśna polana 261

składniki: 1 słoik pieczarek marynowanych 2 marchewki 3 ziemniaki 3 jajka 2 ogórki konserwowe, średniej wielkości 2 piersi z kurczaka 100 g sera żółtego natka pietruszki (ja użyłam zamrożonej natki z selera, którą wcześniej rozmroziłam) 5 łyżek majonezu 2 łyżki śmietany, kwaśnej słodka papryka, sproszkowana sól, pieprz wykonanie: Marchewkę gotujemy z ziemniakami w mundurkach do miękkości. Studzimy, obieramy i kroimy

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka grzybowa polana 263

ostatnim czasie stała się hitem internetu. Sałatka nie tylko pięknie się prezentuje ale też wybornie smakuje.   Oto moja wersja tej sałatki.  1 średni słoik marynowanych pieczarek  2 ugotowane marchewki 1 większy lub 2 małe ugotowane ziemniaki 1 filet z kurczaka (ok. 200g) 2 jajka ugotowane na twardo 2 ogórki konserwowe 3-4 łyżki posiekanego szczypiorku majonez

Kolorowa kuchnia Elki
Bigos w prawdziwie świątecznej wersji 138

moim domu bigos gotuje się niemal w ilości hurtowej. Jednak Święta spędzamy zwykle w naprawdę pokaźnym gronie i wszyscy są amatorami tradycyjnych potraw. Dodatkowo, gorący bigos zamykamy w słoikach, dzięki czemu w dowolnej chwili możemy otworzyć i pałaszować. Z czasem kapusta staje się bardziej miękka, ale miesiąc lub półtora spokojnie możecie przechowywać tak zamknięte danie. Być może i dłużej

Pichceniomania
Mazurek z wiśniami i białą czekoladą 135

moim nie pozostał nawet okruszek. :) Składniki 2 szklanki mąki pszennej kostka masła 4 łyżki cukru szczypta soli 2 żółtka 150 g białej czekolady 100 ml śmietany 30% słoik dżemu wiśniowego Stovit płatki migdałów Zimne masło zagniatamy z mąką, cukrem, solą i żółtkami. Odkładamy do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie rozwałkowujemy na wielkość blaszki do pieczenia (23x35

Cynamonowe szczęście
Sałatka z tuńczykiem i kaszą gryczaną 142

piątkową kolację, następnego dnia zabrałam ją jeszcze do pracy. Składniki: 100 gram kaszy gryczanej 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka zielonego groszku 1 duża czerwona papryka 1 słoik suszonych pomidorów 1 łyżeczka czubrycy zielonej Sól himalajska Pieprz 3-4 łyżki oleju lnianego Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu, odcedzamy i pozostawiamy

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z białą kiełbasą i jajkiem+ film 190

mixu sałat 3 jaja ugotowane na twardo 3 sztuki białej kiełbasy parzonej pęczek rzodkiewek garść rzeżuchy sos 3 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki tartego chrzanu ze słoika czarny pieprz sól przepis Do miski przekładamy majonez, jogurt oraz tarty chrzan, całość doprawiamy odrobiną soli, czarnym pieprzem i wszystko dokładnie ze sobą łączymy. Białą kiełbasę kroimy w plastry, ugotowane

Smakowite Dania
Owsiany zakwas na żur. 129

ziarenek ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 1 cebula 4 liście laurowe 5 ząbków czosnku Przygotowanie; Płatki owsiane mielimy na gruboziarnistą mąkę w młynku do kawy. Wsypujemy do dużego słoika, cebulę obieramy i kroimy w piórka, czosnek obieramy i kroimy na pół- dodajemy do mąki. Ziele angielskie, liście i ziarenka pieprzu także wrzucamy do słoja. Zalewamy ciepłą ( nie gorącą) woda. Dokładnie

Radość kipiąca uśmiechem.
Domowe karmelki - smak dzieciństwa. 109

miodu laska wanilii Wszystkie składniki włożyć do małego rondelka z grubym dnem. Laskę wanilii przekroić i wyjąć nasionka. Nasionka przełożyć do rondelka ( laskę wanilii bez nasionek możecie włożyć do słoika z cukrem, aby cukier nabrał aromatu wanilii. Będziecie mieć domowy cukier waniliowy) Wszystkie składniki podgrzewać na małym ogniu.  Podgrzewać około 45 minut. Masa ściemnieje i zrobi się gęsta

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Czekoladowa granola z orzechami 175

minut a następnie mieszam, przyklepuję łyżką i piekę kolejne 15 minut. 10 Wyciągam z piekarnika i nie mieszając czekam aż granola wystygnie. 11 Następnie przekładam ją do szczelnego słoika. 12 Smacznego

Book of spells
Pikle z ogórka 155

pikli ogórkowych. Są znakomitym dodatkiem do wszelkich dań, nie tylko azjatyckich.  Dobrze się sprawdzą z wędliną na kanapkach. Zamiast cukru dałam ksylitol. Tak przygotowane pikle można przechowywać w słoiku w lodówce.  Bardzo polecam! Przepis na podstawie magazynu "Jamie" składniki 1 długi ogórek lub 2 średnie 1 papryczka chili 1/2 pęczka kolendry, posiekana 2 łyżeczki octu ryżowego - do smaku

Stare Gary
Zakwas na żurek 153

listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego Sposób wykonania: Mąkę wsypujemy do dużego słoja i zalewamy dwoma szklankami ciepłej, przegotowanej wody. Dokładnie mieszamy. Dodajemy pozostałą wodę, czosnek i chleb. Słoik przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 4-5 dni (w temperaturze pokojowej). Od czasu do czasu zakwas mieszamy

Qchnia po prostu
Bezglutenowy zakwas na żurek na mące z quinoy i mące gryczanej 129

ząbki czosnku 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego pół łyżeczki ziaren kolendry łyżka wody z kiszonych ogórków 700 ml letniej przegotowanej wody Wykonanie: Do dobrze umytego, wyparzonego słoika o pojemności jednego litra wsypujemy mąkę, dodajemy przyprawy, pokrojony na ćwiartki czosnek i wszystko zalewam letnią wodą. Dokładnie mieszamy, aby nie było grudek. Dolewamy sok z ogórków, aby przyspieszyć cały proces

Quinoa Raz!
Sałatka z tuńczykiem i fasolą mung 227

Doskonale nadaje się na świąteczną kolację. Składniki 1 puszka tuńczyka z oleju 1 szkl fasoli mung firmy Targroch kilka różyczek brokuła 2-3 ogórki kiszone 1 papryka czerwona 1 słoik selera konserwowego kawałek pora majonez sól pieprz czarnuszka kwasek cytrynowy firmy Gellwe 1. Fasolę mung zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 3 godziny. Następnie dokładnie płuczemy i zalewamy dwiema szklankami wody

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
ZAKWAS NA ŻUREK 135

własnym zakwasie,serdecznie Wam polecam. Składniki:   5 kopiastych łyżek mąki żytniej  5 ząbków czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 3/4 l przegotowanej ciepłej wody Do słoika wsypać mąkę żytnią,zalać ciepłą przegotowaną wodą. Dodać liście laurowe, ziele angielskie oraz ząbki czosnku lekko zmiażdżone. Wymieszać dokładnie,przykryć serwetką,lnianą serwetką i odstawić w ciepłe miejsce.Raz dziennie przemieszać

Niespełnione zdolności kulinarne
Ciasto z delicjami 145

budyniowa: mleko 500 ml. budyń waniliowy 1 opakowanie, cukier puder 4 łyżki, masło 200 g, dodatkowo: delicje dowolny smak 3 opakowania, galaretka wiśniowa 2 opakowania, ulubiony dżem 1 mały słoik, Sposób przygotowania: Przygotowujemy biszkopt: Jajka rozdzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier, następnie po jednym żółtku. W misce mieszamy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia

kulinarne odsłony pati
Zupa chrzanowa z białą kiełbasą 194

nią zabrałam, a teraz .. mhmm.. zjadłabym miseczkę nawet teraz :) Pyszna zupa i robi się ją bardzo szybko.  Zupa chrzanowa  1, 5 litra rosołu  1 słoik chrzanu ( u mnie Polonaise )  4 kawałki   białej kiełbasy  4 ziemniaki  2 ząbki czosnku  1 łyżka  majeranku  3 łyżki śmietany 30%  pieprz

Kuchnia na wzgórzu
Sos tatarski, domowy - odchudzony 117

więc polecam na Wielkanoc idealny dodatek do jaj, śledzi i wędlin. Składniki: - 2 lub 3 ogórki konserwowe ja użyłam marynowanych w musztardzie, ale zwykłe też będą dobre - 1 słoik ok. 200 ml marynowanych grzybów, mogą być pieczarki, ale najlepsze będą leśne grzyby, prawdziwki lub kozaki - 3 pełne łyżki dobrego majonezu - 1 opakowanie jogurtu naturalnego 150-180 g - 1 łyżeczka ostrej

Apetyczna babeczka
Sałatka trzy sery z kukurydzą 163

ementaler 100 gram sera gouda ½ opakowania sera fety 2 ugotowane marchewki ½ korzenia ugotowanej pietruszki Kawałek gotowanego selera 1 łyżka siekanego szczypiorku 1 ogórek kiszony 1 spora łyżeczka chrzanu ze słoika Majonez Wykonanie: Kukurydzę odsączymy. Marchewkę, pietruszkę i seler kroimy w małą kostkę (j a do krojenia używam kratki a warzywa wykorzystałam z gotowanego rosołu ). Podobnie kroimy ogórka kiszonego. Sery ścieramy

Smaki Ewy
Sałatka z kurczakiem, ananasem i prażonym słonecznikiem 627

dodać czerwonej cebuli ;) tak dla urozmaicenia koloru ;) A Ty jakie sałatki przygotujesz na Wielkanoc? Może mnie zainspirujesz? ;) Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera konserwowego  1/2 szkl. ziaren słonecznika 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 2 łyżki majonezu sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Pierś kurczaka kroimy w kostkę, obsmażamy na łyżce

Kolorowy Przepisownik
Szarlotka z budyniem 148

szkl. mąki krupczatki 1 szkl. cukru 1 margaryna 3 żółtka 4 łyżki śmietany 18% 1 op. cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli  1 słoik litrowy jabłek prażonych 3 op. budyniu śmietankowego z cukrem 1 litr mleka bułka tarta Wykonanie: Mąki , proszek do pieczenia i sól przesiać przez sitko.Dodać cukier i cukier waniliowy, żółtka

Różne smaki w kuchni
Rogaliki z ziemniaków 114

Ilość rogalików: ok.30 szt. Składniki: 450 g ziemniaków ugotowanych i przeciśniętych przez praskę 450 g mąki 150 g margaryny 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia sól słoik marmolady lub dżemu dowolnego smaku cukier puder do posypania Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować ( albo użyć pozostałe po obiedzie) , wyłożyć na stolnicę . Dodać mąkę, margarynę, jajka, proszek do pieczenia oraz odrobinę soli. Wyrobić

Różne smaki w kuchni
Piernik z nadzieniem truskawkowym 105

polecam , super się nadaję do kawki z mleczkiem :) Składniki: 2 szkl. mąki pszennej 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 szkl. mleka 1 szkl. cukru 1/2 słoika dżemu truskawkowego 1/2 szkl. oleju 3 jajka 2 łyżeczki kakao 1 tabliczka mlecznej czekolady orzechy włoskie do posypania 100 g kremówki 2 łyżeczki przyprawy do piernika Sposób przygotowania: Jajka wbijamy

Różne smaki w kuchni
Ciasto czekoladowe z kremem śmietanowym z wiśniami 140

smaku kawowym ( wzięłam gorzką czekoladę i dodałam 2 łyżki kawy rozpuszczonej ) 125 g cukru  125 mąki 3 jajka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 słoik wiśni w syropie ( mogą być z kompotu ) 1 budyń waniliowy ( na 500 ml mleka ) 3 łyżeczki żęlatyny 300 g śmietany kremówki cukier puder do posypania Sposób wykonania: W rondelku podgrzewamy

Różne smaki w kuchni
Pleśniak 108

pieczenia : 20 min. + 50 minut Składniki: Ciasto kruche: 6 jaj 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia op. cukru wanilinowego 200 g masła słoik dżemu z czarnej porzeczki cukier puder do oprószenia Piana:  białka 3/4 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy żółtka

Różne smaki w kuchni
Śmietankowa szarlotka 215

roku :) Składniki: 2 szkl. mąki 3 jajka 3/4 szkl.cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka margaryny 250 ml śmietany kremówki 30 % 1,5 kg jabłek Szarej Renety ( można użyć słoik jabłek litrowy) cukier puder   Sposób przygotowania: 2 jajka i 1 żółtko (białko zostaw) i zmiksuj z cukrem na puszystą pianę.Wymieszaj z przesianą mąką , proszkiem do pieczenia, rozpuszczoną margaryną

Różne smaki w kuchni
Mazurek wiśniowo-różany z białą czekoladą i bezami 122

dekorowanie zajmie nam już tylko kilka minut :) Ciasto kruche: 250 g mąki pszennej 100 g ziemnego masła 50 g cukru pudru żółtko łyżka kwaśnej śmietany spora szczypta soli Dodatkowo: słoik dżemu wiśniowego z płatkami róży biała czekolada kilka białych bezików łyżka płatków migdałowych kilka jajeczek migdałowych w białej czekoladzie listki melisy do dekoracji Ciasto: wszystkie składniki posiekaj i zagnieć elastyczne

Smakołyki Asi
Sałatka z karmelizowanymi figami i kozim serem 91

soku porzeczkowego 3 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki oleju z orzechów włoskich ( można zastąpić oliwą ) sól pieprz     Przygotowanie   Sos : wymieszałem wszystkie składniki sosu w słoiku. Przekroiłem figi n połówki, posmarowałem je pędzelkiem zanurzonym w oliwie. Na desce do krojenia rozsypałem cukier, położyłem na nim figi stroną przecięcia do dołu, lekko docisnąłem. Mocno rozgrzałem żeliwną patelnię , rozłożyłem

R'n'G Kitchen
Zdrowa "fit" szarlotka :) 361

mocno dociskając do krawędzi i dna formy. Ciasto włóż do nagrzanego na 180*C piekarnika i piecz przez 15 minut.  JABŁKA → Miałam już zrobioną masę jabłkową, zapasteryzowaną w słoiku, więc tylko wymieszałam ją z cynamonem. Jeżeli takowej nie posiadasz wystarczy obrać kilka jabłek, pokroić w kostkę i dusić w rondelku z odrobiną wody do momentu powstania przecieru.  KRUSZONKA

Zdrowie na języku :P
Wielkanocne śniadanie. Zapiekane jajka na kremowym chrzanowym sosie! 166

Majonezu: Dz ięk i niezmiennej od lat recepturze, smakiem przypomina domowe wyroby. Jego gładka, kremowa konsystencja stanowi niezawodny dodatek do sałatek, wędlin oraz przekąsek przygotowanych na bazie jaj. Odkręć słoik Majonezu Kieleckiego i zasmakuj w tradycji! Żółtka jaj kurzych, olej, aromatyczne przyprawy oraz ocet wytwarzany w drewnianych kadziach zgodnie z dawnymi sposobami… Dzięki tak dobranym składnikom już

SMYKWKUCHNI
Zakwas żytni 135

się skomplikowane, jednak wcale takie nie jest. Co prawda potrzebuje on trochę czasu aby dojrzeć, jednak nie wymaga dużo naszego zaangażowania. Przez większość czasu po prostu leży sobie w słoiku i dojrzewa :) Pieczywo na zakwasie żytnim jest najzdrowsze, a co ważne - jest naprawdę pyszne. Przy odrobinie sumienności i systematyczności, przygotowywanie chleba na zakwasie wejdzie Wam w rytm tygodniowy, praktycznie

Milion Smaków
Sałatka z wędzonym kurczakiem 180

śniadanie do pracy. Robić, nie bać się - na pewno będzie smakować :-) Sałatka z wędzonym kurczakiem  SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM 300 g wędzonego kurczaka (u mnie oskubane udka) 1 słoik selera 100 g białej części pora 4 jaja na twardo 1 puszka kukurydzy 75 g jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu sól pieprz czosnek staropolski papryka wędzona Pora cienko kroimy

peggiwkuchni
Pyszna zapiekanka, bez sera... 245

makaronem w naczyniu ... Z oleju, jajka, musztardy, octu, szczypty soli ....robimy majonez wg  majonez-domowy ,  którym posmarujemy zapiekankę na wierzchu :) ... do zespolenia całości zamiast sera ....robimy w słoiku "zalewajkę" z osolonej wody  i mąki... po dobrym wymieszaniu zalewamy makaron w naczyniu :)  ...jeszcze smarujemy majonezem i wykładamy ostatnia warstwę  naszych dodatków. Zapiekamy w 200 st.C

chleba naszego
Sos chrzanowo - żurawinowy do jajek na twardo. 148

Składniki : 4 łyżki tartego chrzanu ze słoika ( bez dodatków ) 4 łyżki majonezu 2 łyżki śmietany 18% 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki dżemu żurawinowego sól pieprz czarny mielony Sposób wykonania :   Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie razem. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Tuż przed podaniem możesz udekorować sos łyżeczką dżemu żurawinowego

Przepisy i porady kulinarne
Zakwas na żurek 187

czubate łyżki mąki żytniej 4 skibki chleba 2 duże cebule 3 ząbki czosnku Liść laurowy Ziele angielskie Pieprz w ziarnach 1,5 litra wody PRZYGOTOWANIE: Do kamionkowego garnka lub słoika kruszymy chleb, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, czosnek pocięty w paseczki oraz resztę składników. Całość zalewamy 1,5 l przegotowaną, chłodną wodą. Przykrywamy ściereczką. Staramy się codziennie przemieszać zakwas

Kopystką po garach
Owsiane ciasteczka z marchewką i czekoladą 92

zorganizowałam na Instagramie szybką zabawę z nagrodą —>KLIK. Nie ma to jak jadalne prezenty, więc postanowiłam upiec owsiane ciasteczka. Na moje szczęście nie wszystkie zmieściły się do słoika, więc i ja miałam coś słodkiego do kawy ;) Wyszły pyszne i mam nadzieję, że smakowały obdarowanym :) 100 g płatków owsianych bezglutenowych 100 g mąki owsianej bezglutenowej łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku

Mienta blog
WIELKANOCNY BARANEK Z DOMOWEGO MASŁA KROK PO KROKU 182

miksera. Gdy masa oblepi łopatkę miksera, kończę etap ubijania. Przekładam kawałki masła do miski, przelewam także przez sito maślankę z grudkami masła, które odpadły od łopatki. Maślankę przelewam do słoika i odstawiam, można ją wykorzystać do ciasta lub po prostu wypić. Ten etap zajmuje mi ok.5 minut. Do miski z kawałkami masła wlewam bardzo zimną wodę, ubijam masło łyżką

Smaczne Zdrowe
Śledzie w sosie chrzanowym + film 198

śledziowych solonych 2 jajka ugotowane na twardo duża garść rodzynek duży pęczek posiekanego koperku 300 g śmietany 18% 300 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 3 łyżeczki chrzanu ze słoika sok z połowy cytryny czarny pieprz sól przepis Do miski przekładamy śmietanę, jogurt, majonez oraz tarty chrzan, dodajemy sok z cytryny, posiekany koperek, wszystko doprawiamy odrobiną soli, czarnym pieprzem

Smakowite Dania
Kulki ala Rafaello w wersji fit 294

pysznego wafelka... a pozostałe składniki są przepyszne. Krem z kaszy jaglanej jest genialny i można go śmiało wykorzystywać do przekładania ciast i ciasteczek lub wyjadać go po prostu ze słoika Kulki ala rafaello w wersji fit 100 g kaszy jaglanej puszka mleka kokosowego (ok 400 ml) 100 g migdałów obranych ze skórki ok 5 łyżek wiórków kokosowych + 4 do obtoczenia

sierotka maRysia w kuchni
Fit dżem brzoskwiniowy z ananasem 161

gładką masę. Plastry ananasa kroimy na mniejsze cząstki. Dodajemy do brzoskwiń i mieszamy. Następnie dodajemy nasiona chia i bardzo dokładnie mieszamy. Łasuchy mogą dodać łyżkę miodu. Dżem przekładamy do słoika, zakręcamy i wstawiamy do lodówki. Fit dżem brzoskwiniowy z ananasem podajemy na śniadanie lub kolację z ulubionym pieczywem. Na owocowe śniadania polecam także pyszną  pieczoną owsiankę z brzoskwiniami

My Chcemy Jeść
Jagodowy murzynek 148

pieczenia wynosił 55 minut, więc musicie dostosować go do swoich piekarników. Ale ciacho jest smaczne i faktycznie jak zapewnia autorka jest tanim ciastem. Ja zamiast dżemu dałam jagody ze słoika i zamiast margaryny dałam olej i następnym razem pominę cynamon. A i dałam 1/4 szk więcej mąki bo ciasto wydawało mi się zbyt płynne ale tu też chyba zależy

Ewa w kuchni
„O ziołach i zwierzętach” Simony Kossak, cukier fiołkowy i ocet fiołkowy 133

Twoim domem. Co można zrobić z fiołków? Ocet fiołkowy   Składniki: szklanka octu jabłkowego połowa szklanki fiołków (same płatki kwiatów) Jak przygotować ocet fiołkowy? Fiołki i ocet wlewamy do słoika i odstawiamy na minimum 2 tygodnie. Kiedy sobie o nim przypomnimy odcedzamy kwiatki przez sitko, a gotowy ocet fiołkowy przelewamy do czystego słoiczka. Przechowujemy zakręcony i używamy jako składnik sosu

Ugotowane pozamiatane
Pasta z kaszy jaglanej z suszonymi pomidorami i kaparami 112

zdrowa 💜💜 więc zrobiłam z niej pastę w połączeniu z suszonymi pomidorami i kaparami. Pyszna kompozycja smaków... 💙💙 Spróbujcie 😊 Składniki: kasza jaglana pół szklanki, pomidory suszone w zalewie pół małego słoika, kapary 2 łyżki, zioła prowansalskie do smaku, sól i pieprz do smaku, Sposób przygotowania: Kaszę opłukać, zalać 1,5 szklanki gorącej wody i nastawić na palnik. Gotujemy do momentu

kulinarne odsłony pati
Krem z kiszonych ogórków 161

Quinoa raz  zrobiłam zrobiłam kremową ogórkową. Mój mąż uwielbia kiszone ogórki, po prostu dobrze się po nich czuje, dlatego spróbowałam czegoś innego, niż zwykła ogórkowa. ogórki kiszone ze słoika 300 gr seler duży 1/2 sztuki pietruszka 1 sztuka ziemniak 1 sztuka liść laurowy 1 sztuka ziele angielskie 3 ziarenka bulion warzywny 1l cebula 1 sztuka oliwa 2 łyżki koperek

AZgotuj!
Pasztet z indyka (z żurawiną) 164

kuchni, aż nagle na stole zauważyłam miseczkę z żurawiną. Cóż, zdarza się;) Dlatego w tytule tego wpisu ową żurawinę umieściłam w nawiasach. Pasztet natomiast podałam z domową żurawiną ze słoika. Składniki: 300g fileta z indyka 200g podudzia z indyka 200g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku 200g wątróbki drobiowej lub indyczej 2 cebule 8 plastrów suszonego jabłka 1 czerstwa kajzerka

Obiad gotowy
Placki z kiełbasą słoikową, suszonymi pomidorami, polędwicą i serkiem topionym. 157

placuszki na słono z kiełbasą słoikową SPICHLERZ RUSIECKI , polędwicą, serkiem topionym i suszonymi pomidorami.Placki podałam z wyśmienitym ketchupem FOLWARK . Zapraszam do wypróbowania :) 1,5 szklanki mąki typ 550 1/2 słoika  kiełbasy słoikowej Spichlerz Rusiecki   4 suszone pomidory z oleju 1 podłużny serek Hohland z papryką 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 9 plasterków polędwicy sopockiej

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka kuskus z mango i papryką 216

oknem zrobiło się iście wiosennie na moim balkonie bratki, niezapominajki i prymulki. Zachciało mi się równie kolorowej sałatki jak te kwiatki :)  Idealna sałatka do słoika, do pracy. Robi się fik-mik, bez zbędnego sosu....uzależniająca :) Składniki: (na dwie osoby) 1/2 szklanki kuskusu 100 g papryki (użyłam mini papryk) 100 g mango 100 g świeżego ogórka duża garść świeżej bazylii

Delicious Titbits
DUSZONA KARKÓWKA Z DŻEMEM WIŚNIOWYM 138

Buraczki można podawać zarówno na zimno jak i na ciepło. Buraczki te są bezglutenowe. Polecam produkty firmy ORZECH.     SKŁADNIKI:   8 plastrów karkówki 1 słoik dużemu wiśniowego z całymi owocami sól i pieprz do smaku 50 ml wody ZASMAŻANE BURACZKI firmy ORZECH     PRZYGOTOWANIE:    Plastry karkówki dokładnie rozbijam. Każdy plaster solę i pieprze

Gotowanie Patki
Podpieczony Schab Z Szynkowara 148

mięso i będzie ono zwarte i spójne jak szynki ze sklepu, następnie zamykamy nasz szynkowar. 7. Wstawiamy szynkowar do głębokiego garnka, którego dno wykładamy jakąś szmatką ( jak na gotowanie słoików ) i zalewamy gorącą wodą, pamiętając o tym aby poziom wody był powyżej poziomu wędliny. 8. Włączamy gaz  i wkładamy termometr do wody gdyż potrzebujemy osiągnąć żądana temperaturę

Gotowanie...to proste !
Wielkanocne roladki 492

się je bardzo szybko . Przy tak wielu zaletach niestety maja jedną wielką wadę- są tak smaczne, że ciężko skończyć na jednej porcji. Składniki: 6 plastrów chudej szynki 1 słoik ciętego selera w zalewie 1 duże kwaśne jabłko 1/2 dużej cebuli 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanego szczypiorku (można zastąpić pietruszką) 3 łyżki majonezu (w wersji fit polecam jogurt

Pobite gary Barbary
KOKOSOWE CIASTECZKA MUESLI z olejem rzepakowym 105

niezwykle zdrowe, pożywne oraz po prostu przepyszne :) Ja przygotowuję je z myślą o synku - aby nie kupować np.słodyczy ze sklepu, robię te ciasteczka i przechowuję w zamkniętym słoiku - uwierzcie mi, baaardzo długo zachowują świeżość - o ile nie zostaną wcześniej 'pochłonięte' przez innych domowników ;) Kokosowe ciasteczka z muesli idealnie sprawdzą się  na piknik, na zdrowe drugie śniadanie

Moja Książka Kucharska
SOS PESTO Z RUKOLI 90

robocie powoli dolewamy oliwę ( w razie potrzeby zdejmujemy składniki ze ścianek pojemnika łopatką) - gdy wszystko dokładnie się połączy, doprawiamy pesto solą oraz pieprzem. Krok 4. Gotowe pesto przekładamy zakręcanego słoika, zalewamy cienką warstwą oliwy i zamykamy. Podajemy z makaronem lub jako dodatek do kanapek.  Przechowujemy w lodówce do tygodnia - po każdym wykorzystaniu, zalecam zalać resztę pesto świeżą warstwą oliwy

Moja Książka Kucharska
OGORKI WARSZAWSKIE 129

kopiaste łyżki szarej soli kamiennej PRZYGOTOWANIE: Krok 1.  Wszystkie składniki zalewy mieszamy, podgrzewamy, mieszamy, aby wszystko dokładnie się połączyło, sól rozpuściła, odstawiamy do wychłodzenia. Krok 2. Do każdego słoika wkładamy przyprawy, następnie układamy ogórki (zawsze jasnym końcem do góry), zalewamy zimną zalewą - słoje dokładnie zamykamy, ustawiamy w dużym garnku z wodą, zagotowujemy i natychmiast wyjmujemy, ustawiamy na grubej warstwie

Moja Książka Kucharska
KAPUSTA SALATKOWA 94

Krok 4. Całość gotujemy przez do 10 minut - pod koniec gotowania do warzyw można dodać pół łyżeczki mielonej, czerwonej, słodkiej papryki. Krok 5. Gorącą kapustę przekładamy do czystych, wyparzonych słoików, zamykamy je , studzimy - przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Moja Książka Kucharska poleca inne przepisy na zdrowe i udane przetwory domowe >>> Smacznego

Moja Książka Kucharska
PRZEPISY NA WIELKANOC - PRZYSTAWKI Z JAJ 626

drobiu lub cielęciny zielenina do dekoracji 2 łyżki gęstej śmietany sól i biały, mielony pieprz do smaku  sos: szklanka kwaśnej kremówki łyżka tartego chrzanu (może być ze słoika) sok z cytryny cukier sól kopiasta łyżeczka mielonej żelatyny 2 łyżki mleka   PRZYGOTOWANIE: Jajka obieramy ze skorupek, kroimy wzdłuż na połowę, wyjmujemy żółtka, białka układamy na deseczce. Pasztet ucieramy

Moja Książka Kucharska
DZEM Z POMARANCZY I OWOCOW POMELO Z BIALYM WINEM 70

kwasek cytrynowy łączymy doprowadzamy do wrzenia - gotujemy około 10 minut, cały czas mieszając. Następnie wlewamy płyn żelujący i jeszcze raz zagotowujemy na największym ogniu,  przekładamy całość do wyparzonym słoików i szczelnie zamykamy. Smacznego

Moja Książka Kucharska
SALATKA Z OGORKOW I PAPRYKI NA ZIME 198

solimy, dodajemy pieprz oraz posiekany   drobniutko czosnek - mieszamy i odstawiamy na około 2 godziny. Krok 6. Po tym czasie, warzywa jeszcze raz mieszamy, następnie ciasno wkładamy do przygotowanych słoików (bezwzględnie czystych i bardzo dobrze jeśli wyparzonych), zalewamy pozostałym roztworem,zakręcamy, pasteryzujemy w garnku z wodą przez 15 minut, licząc od czasu kiedy woda w garnku zawrze. Smacznego

Moja Książka Kucharska
PRAWDZIWY UKRAINSKI BARSZCZ CZERWONY Z FASOLA 152

będziecie potrzebowali ok. 500g). Kolejnym ważnym punktem jest przygotowanie zasmażki z  warzyw : marchwi, cebuli, koncentratu pomidorowego oraz buraków (aby oszczędzić trochę czasu możecie użyć gotowych, kwaszonych buraków ze słoika). Pamiętajcie, najlepszy barszcz to ten  mięsny z fasolą, gotowany powoli, czyszczony z szumowin. Oczywiście z ziemniakami (bo ziemniaki na Ukrainie trafiają do każdej zupy), z kapustą słodką lub kiszoną

Moja Książka Kucharska
Deser z chałki 140

Dziś zapraszam na bardzo smaczny deser z płatkami migdałowymi   Składniki : chałka drożdżowa - 1 szt dżem brzoskwiniowy - 1 słoik serek mascarpone - 250g śmietana kremówka - 80 ml cukier puder - 1 łyżka Polewa :Deser z chałki drożdżowej polewa czekoladowa - 1 opak migdały płatki  Kresto Przygotowanie: Z chałki odciąć brzegi i boki ze skórki, pokroić  na kanapki. Śmietanę schłodzoną ubić

Kuchnia Danusi
Maslane bulki z nadzieniem z platkow rozy czyli O tym jak rosliny zmienialy bieg historii 217

cukru z wanilią bądź cytrynowego 50 g masła (lub margaryny bezmlecznej) 1 jajko 240 ml mleka (dowolnego, ew. może być woda) pół łyżeczki skórki startej z cytryny 1/2 słoika konfitury z płatków róży do posmarowania :  jajko roztrzepane z 1 łyżką wody do posypania: 2 łyżki posiekanych migdałów Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru i łyżką mleka, odstawiamy do rośnięcia

Dzieje kuchennej Wiewióry
Tagliatelle z tuńczykiem, sosem pomidorowym i serem korycińskim 183

kilkoma rodzajami sera korycińskiego swojskiego od Agnieszki i Marcina Bielec , wiedziałam, że na obiad coś serowego musi być. Miałam apetyt na makaron, a że w spiżarce stoi jeszcze kilka słoików domowego sosu pomidorowego, musiał więc być makaron z sosem. Jeszcze kilka dodatków a postaci tuńczyka, oliwek - i gotowe.  Danie jest niezwykle proste, każdy sobie z nim poradzi. Na szybki

Obiad gotowy
Czosnek marynowany Jamar 192

promować produkt firmy Jamar . Tym razem był to czosnek konserwowy. Coś więcej o czosnku ? Proszę bardzo!  W środku mamy tylko trzy składniki: czosnek, sól i kwasek cytrynowy. Słoik zawiera 110 g produktu. Czosnek ma stonowany smak i idealnie nadaje się do sałatek czy do drobnych przekąsek takich jak koreczki, a nawet sam w sobie jako przekąska jest bardzo fajnym

W Moim Magicznym Domu
Chutney jabłkowy 100

około 15 minut często mieszając, Dodajemy cukier, starty imbir i całość smażymy jeszcze 15 minut (jabłka zaczną się rozpadać). Wyjmujemy cynamon i anyż. Gorący chutney nakładamy do wyprażonych, czystych słoików, szczelnie zakręcamy i na chwilę odwracamy dnem do góry. SMACZNEGO

Smak mojej kuchni
Pasztet domowy z królikiem 118

mnie pasztet z królikiem, ale zamiast królika można użyć udek kurczaka, kaczki lub zrobić w całości pasztet wieprzowy.  Mięsa jest dużo więc warto część pasztetu przygotować w słoikach i mieć na dłużej. U mnie wyszła jedna keksówka pasztetu i 4 nieduże słoiczki. Po przygotowaniu masy mięso nakładamy do wyparzonych słoiczków dokładnie uciskając, by nie było pustych przestrzeni, szczelnie zakręcamy

Smak mojej kuchni
Konfitura z pigwy 121

gotujemy całość około 1 godziny, odstawiamy do przestudzenia i ponownie gotujemy około godziny (owoce powinny zmienić kolor na pomarańczowo - czerwony i powinny być miękkie). Gotową konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików i szczelnie zakręcamy. Odwracamy dnem do góry. Dla dłuższej trwałości słoiczki warto pasteryzować 15-20 minut. SMACZNEGO

Smak mojej kuchni
Syrop z mniszka lekarskiego 119

mleczy wsypujemy cukier, dodajemy sok z cytryny i gotujemy na palniku o średniej mocy około 2 godzin, aż syrop lekko zgęstnieje. Gorący syrop nalewamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut. Po pasteryzacji odkładamy pokrywką do dołu i zostawiamy do wystygnięcia.   SMACZNEGO

Smak mojej kuchni
Likier kokosowy 87

Składniki:   500ml wódki 1/4 szklanki spirytusu lub białego rumu 200g wiórek kokosowych 400g mleka zagęszczonego niesłodzonego 300g mleka zagęszczonego słodzonego   Wykonanie:   Wiórki zalewamy alkoholem w dużym słoiku, szczelnie zakręcamy i odstawiamy na 4 dni. Następnie alkohol przelewamy przez gazę, wiórki dokładnie odciskamy. Do alkoholu dodajemy oba rodzaje mleka, mieszamy. Likier wstawiamy na kilka dni do lodówki

Smak mojej kuchni
Buraczki zasmażane z cukinią 120

mięsa. Buraczki zasmażane. Na blogu jest już propozycja buraczków zasmażanych z jabłkiem, a dzisiaj polecam buraczki z cukinią. Łagodne w smaku, można je również przygotować w wersji do słoików na zimę. Polecam! Buraczki zasmażane  cukinią Składniki: 4 buraki, ugotowane w mundurkach 1 mała cukinia 1 cebula płaska łyżka mąki łyżeczka cukru przyprawy: sól, pieprz, ocet spirytusowy Wykonanie: Ugotowane

Smak mojej kuchni
Cebularze. 293

łyżki oleju 1 łyżeczka soli Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w grubą kostkę i parzyć przez 2 minuty we wrzątku. Następnie odcedzić, dodać mak, olej, sól i wymieszać. Przełożyć do słoika i odstawić na noc do lodówki. Mleko lekko podgrzać, dodać do niego pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru oraz łyżkę mąki. Wymieszać, przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia (ok. 20 minut

zadanie-gotowanie
Czekoladowa granola dla łasuchów 115

nastawionego na 175ºC i piecz granolę przez 30 minut. Po połowie czasu wymieszaj granolę i wstaw z powrotem do piekarnika. Wyjmij upieczoną granolę i ostudź. Przechowuj w szklanym zakręcanym słoiku. Czekoladowa granola to super przysmak z naturalnym jogurtem i świeżymi owocami. Warto gęsty jogurt oczywiście bez cukru. Banan jest tak słodki, że w zupełności wystarczy i zastąpi w daniu rafinowany

codojedzenia
Zupa ogórkowa 140

Łatwe Tanie Przepis na zupę ogórkową z jajkiem. Składniki 1,5l bulionu mięsnego słoik ogórków kiszonych 2 średnie marchewki kawałek selera korzeń pietruszki 3 średnie ziemniaki kawałek pora 8 jaj sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Ziemniaki umyć, obrać i opłukać. Pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się wywaru mięsnego, […] Artykuł Zupa ogórkowa pochodzi z serwisu

PysiaGotuje.pl
Sałatka z grillowanym łososiem 175

rukoli. Ser feta kroimy w kostkę i układamy wspólnie z łososiem na wierzchu sałatki.  Do małego słoiczka wlewamy oliwę, dodajemy musztardę, wyciśnięty przez praskę czosnek oraz pieprz. Zakręcamy słoik i energicznie mieszamy aż składniki się połączą. Następnie gotowym dipem polewamy sałatkę i skrapiamy ją sokiem z cytryny lub limonki. Sałatkę możemy podawać z tostami lub drożdżowym pieczywkiem

kulinarne odsłony pati
Wytrawne babeczki z sałatką wielkanocną! 176

Majonezu: Dz ięk i niezmiennej od lat recepturze, smakiem przypomina domowe wyroby. Jego gładka, kremowa konsystencja stanowi niezawodny dodatek do sałatek, wędlin oraz przekąsek przygotowanych na bazie jaj. Odkręć słoik Majonezu Kieleckiego i zasmakuj w tradycji! Żółtka jaj kurzych, olej, aromatyczne przyprawy oraz ocet wytwarzany w drewnianych kadziach zgodnie z dawnymi sposobami… Dzięki tak dobranym składnikom już

SMYKWKUCHNI
Jak zrobić idealne kruche wegańskie ciastka? Przepis podstawowy. 256

połowy masy mąki, no góra 200 g w sumie. Ciasto jest plastyczne, możecie wycinać dowolne kształty, a ciacha po upieczeniu spokojnie wytrzymają tydzień (przechowywane puszcze czy też w słoiku). Składniki na około 40 sztuk: 350 g mąki pszennej, ale nawet 200 g z tego może to być inna mąka np. pełnoziarnista orkiszowa jak to było u mnie 1 dojrzały banan

greenscarf
Domowa bryndza – jak zrobić bryndzę w domu 549

razy dziennie w ciągu dnia odlewamy serwatkę. Po 3 dniach ser rozdrabniamy ( ja, widelcem) i soli ok 2-3 łyżki na kg sera i mieszamy. Przekładamy do wyparzonego słoika, dobrze ugniatamy, aby pozbyć się powietrza. Bryndzę zalewamy ciepłą oliwą. Zakręcamy i odstawiamy na 2 tyg do lodówki do dojrzenia sera. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/domowa-bryndza-zrobic-bryndze-domu/ MieszamWGarnku   Artykuł Domowa bryndza

Mieszam w Garnku
Spaghetti bolognese 107

bolognese z wołowiną, którą mój mąż uwielbia... oraz z parmezanem. Sos pomidorowy robię ze świeżych pomidorów, taki uwielbiam najbardziej. Jeśli nie mamy czasu możemy poratować się gotowym sosem ze słoika, ale smak takiego sosu nie równa się z domowym... Do sosu obowiązkowo czosnek oraz zioła, które doskonale uzupełnią smak potrawy.  Składniki: mięso wołowe mielone 500 g, cebula pół

kulinarne odsłony pati
Ziemniaki z twarogiem i śledziem oraz konkurs "Śledź SEKO" 224

stole pojawiły się ziemniaki ze śledziem i twarogiem. Paluszki lizać! Na końcu tego wpisu czeka na Was konkurs:) Składniki (na 4 porcje): 8 średniej wielkości ziemniaków* 1 słoik śledzi SEKO Beczka śledzi z olejem wiejskim 1 czerwona cebula czarny pieprz świeżo mielony posiekany szczypiorek lub koperek twarożek: 200g półtłustego twarogu 100ml śmietany 12% sól pieprz 2-3 łyżki szczypiorku Ziemniaki

Obiad gotowy
Jajka z obwódką 159

jestem nimi zauroczona :) jajka zakwas z buraków (przepis  TUTAJ - KLIK ) kiełki rzodkiewki (do dekoracji) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ugotować jajka na twardo, ostudzić i obrać ze skorupek. Włożyć szerszego słoika i zalać zakwasem (jeśli nie macie zakwasu można użyć zalewy z marynowanych buraczków lub koncentrat buraczany). Pozostawić w lodówce przez 8 godzin. Po upływie 8 godzin wyjąć jajka z zakwasu

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Świąteczna sałatka z patisonem ,ananasem ,wędzonym serem i kurczakiem 158

kostkę.Pora pokrój w cieniutkie krążki lub pół-krążki. Przelej wrzątkiem, odciśnij. Wszystkie składniki wrzuć do miski, dodaj kukurydzę.Wymieszaj. Przygotuj majonez. Nigdy nie dodaję majonezu prosto ze słoika. Najpierw w garnuszku miksuję go z 1 łyżeczką lub dwiema-musztardy, dodaję również sos czosnkowy, lub ząbek czosnku. Solę, pieprzę i dopiero zalewam sałatkę. Mieszamy i wstawiamy do lodówki ,aby składniki

Z Kuchni Do Kuchni
Przepis: Dżem z dynii 136

skórkę z pomarańczy i wszystko razem gotować ok. 1 godziny ( często mieszając). Gdy już wszystko będzie miękkie zblenderować i dodać galaretki. Dokładnie rozmieszać i gorące nakładać do słoików, szczelnie zakręcamy i gotowe. Smacznego

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Przepis: Śledź w pomidorach 540

ocet i przyprawiamy pieprzem i papryką. Wszystko dusimy jeszcze ze 2 minuty i gotowe. Gdy nasza marynata pomidorowa wystygnie, dodajemy do niej śledzie i wszystko razem mieszamy. Przekładamy do słoika lub do salaterki i szczelnie zamykamy. Tak przygotowane śledzie zostawiamy na minimum 24 godziny w lodówce (lub dłużej) aby się zmacerowały. Smacznego :) Inny przepis na śledzia:  http://dieta-rozdzielna.blogspot.com/2016/05/sledzik-z-cebulka.html

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Karmelizowane cytrusy 156

się doskonale. Do karmelizowania wybierajcie owoce organiczne nie woskowane ... dokładnie wyszorujcie skórkę i wyparzcie. Jest to świetna ozdoba do ciast, tortów czy deserów.  Moje dzieci wyjadają mi ze słoika traktujac je jak cukierki. Podana ilość syropu bedzię wystarczająca do karmelizacji około 25 sztuk małych plasterków- mogą to być mandarynki, cytryny, pomarańcze- pokrojone w plasterki o grubości około 5 milimetrów

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Walentynkowe czekoladki alkoholowe 144

sklepowe łakocie. Będąc na wakacjach w Polsce dostałam od przyjaciółki najlepszy antydepresant- wiśnie w alkoholu. Asiu dziękuję Ci po stokroć! Pan Mąż kupił mi belgijską kuwerturę czekoladową a w słoiku stały jeszcze Uszewskie wiśnie z nalewki więc nie było co dłużej myśleć. Przepis na 30 malutkich czekoladek.   300 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (lub waszej ulubionej) Wiśnie

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mazurek orzechowo-kajmakowy 118

przepis. Drukuj Mazurek kajmakowo-orzechowy Składniki Ciasto 300 g mąki pszennej 2 łyżki kwaśnej śmietany 200 g masła 75 g cukru pudru 3 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Słoik kwaskowatego dżemu Masa orzechowa 250 g orzechów włoskich mielonych 200 ml mleka Masa kajmakowa Puszka masy krówkowej 1 kostka masła Ulubione bakalie Sposób przygotowania Ciasto Mąkę przesiewamy, wkrajamy masło. Dodajemy

Mieszam w Garnku
,,Ciasto różowa bajka’’ 158

śmietankowy bez cukru 1 i 3/4 szkl. mleka 4 czubate łyżki cukru 250 g kostka masła Poza tym: ciastka z nadzieniem malinowym lub truskawkowym 2 galaretki różowe (rubinowa- wieloowocowa) Słoik konfitury malinowej Stovit polewa biała Helio ( kolorowe posypki) Wykonanie: Ciasto białe: Białka ubijamy na sztywno z cukrem. Dodajemy pozostałe składniki i delikatnie, ale dokładnie mieszamy łyżką. Ciasto żółte: Żółtka, jajka

Podróż w kulinaria
Halloumi, berberys i bulgur – sałatka na obiad 332

pryska. Wymieszaj sałatę z bulgur, cebulą, winogronami i orzechami. Wyłóż na półmisek. Ułóż ser na sałacie. Do małego słoiczka wlej oliwę, miód, ocet. Dodaj berberys, szczyptę soli i zakręć słoik. Wstrząśnij kilka razy . Polej sałatkę sosem tuż przed podaniem. Berberys można zastąpić żurawiną. Żurawina jest słodsza, więc wystarczy jedna łyżka miodu. Żurawina jest większa od berberysu, więc lepiej ją pokroić

codojedzenia
SERNIK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 190

szkl. cukru 1/2 szkl. oleju 2 łyżki kaszy manny 1 op. budyniu waniliowego z cukrem 1 pomarańcza dodatkowo: 3 opakowania herbatników (moje były jasne, w oryginale są  kakaowe) słoik powideł śliwkowych polewa czekoladowa: 125g masła 1/2 szkl. cukru pudru 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyżki wrzątku W garnuszku  rozpuszczamy masło, dodajemy cukier puder i kakao. Mieszamy i gotujemy

Walijskie Pichcenie
Surówka z czerwonej kapusty ala chińczyk 2370

wymieszać i odłożyć na 2-3 godziny pamiętając by od czasu do czasu surówkę przemieszać.  Można surówkę zrobić dzień wcześniej. A jeśli nie zjemy to przełożyć surówkę do słoików, włożyć do lodówki. Możną ją przechowywać nawet przez 5-6 dni a nadal będzie smaczna

Ala piecze i gotuje
Sałata rzymska z pomidorami i selerem konserwowym 186

masłowa. Jest mała i dzięki temu gdy nie potrzebujemy większej ilości wystarczy wziąć jedną małą sałatę a nie odrywać liścia po liściu. Polecam. Składniki: 2 sałaty rzymskie Seler w słoiku ( 1/2 opakowania ) 2 pomidory ( niewielkie ) 1 mała cebulka Sos typu winegret ( woda, oliwa, sok cytryny, zioła, sól ) Wykonanie: Sałatę kroimy na kawałki. Seler wykładamy na sito i odsączamy. Pomidory lekko

Smaki Ewy
Placki z czerwonej soczewicy 175

ręcznym również dasz radę! Troszkę dłużej będzie trzeba pomiksować, ale efekt końcowy uzyskasz identyczny. Do masy na placki z soczewicy oczywiście możesz wrzucić inne dodatki. Ja miałem akurat otworzony słoik zielonych oliwek i wiecznie otwarte serce dla suszonych pomidorów. Ja zaserwowałem sobie placuszki z prostym ketchupem , ale rewelacyjnie będzie pasował również wegański majonez , sos czosnkowy z kaszy jaglanej

Blendman
Ciasto chałwowe 172

miseczki i zalać do ich górnej granicy. Odstawić. Obie czekolady połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać rodzynki wraz z alkoholem, którego nie wchłonęły. Wymieszać. Dodatkowo słoik dżemu porzeczkowego (z czarnej porzeczki) Biszkopt przekroić na pół wzdłuż. Ułożyć dolną część w foremce i posmarować dżemem z porzeczki. Na to wyłożyć połowę kremu chałwowego. Przykryć drugą częścią biszkoptu

Słodkie inspiracje
Sałatka z wędzonym kurczakiem, oscypkiem i porem 120

kostkę.Pora pokrój w cieniutkie krążki lub pół-krążki. Przelej wrzątkiem, odciśnij. Wszystkie składniki wrzuć do miski, dodaj kukurydzę.Wymieszaj. Przygotuj majonez. Nigdy nie dodaję majonezu prosto ze słoika. Najpierw w garnuszku miksuję go z 1 łyżeczką lub dwiema-musztardy. Solę, pieprzę i dopiero zalewam sałatkę. Mieszamy i wstawiamy do lodówki ,aby składniki się przegryzły . Pyszna

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasteczka kakaowe z kremem orzechowym 214

pieczenia 0,5 łyżeczki soli 140 g miękkiego masła 300 g cukru 3 łyżki mleka 1 jajko Krem orzechowy: 200 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 1 słoik masła orzechowego 1 łyżeczka soli SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Ciastka: 1. W dużej misce mieszamy ze sobą sypkie składniki: mąkę, kakao, sodę, proszek do pieczenia i sól. 2. W drugiej misce za pomocą

W kuchni Katie
Babka (wieniec) drożdżowa nadziewana 131

otarta z 1 cytryny odrobina soli Nadzienie: 1 mała puszka masy makowej 20 dag białego sera 1 łyżka gęstej śmietany 2 łyżki cukru 1 łyżka budyniu śmietankowego 1 mały słoik powideł śliwkowych Dodatkowo: cukier puder do posypania ciasta           Mąkę wsypać do naczynia. Masło rozpuścić, mleko lekko podgrzać. W mące zrobić wgłębienie, wkruszyć do niego drożdże

Praktyczna pl
Pulpety w sosie pomidorowym z odrobiną czerwonego wina 133

Składniki 700 g mielonej łopatki 2 cebule 2 puszki pomidorów 4 ząbki czosnku pół słoika suszonych pomidorów jajko 3 łyżki bułki tartej lampka czerwonego pół słodkiego wina sól, pieprz, lubczyk, tymianek, wędzona i słodka papryka kilkanaście kropel sosu sojowego 500 ml bulionu warzywnego  Przygotowanie Mięso wymieszać z zeszkloną cebulą, drobno pokrojonymi suszonymi pomidorami, jajkiem, przyprawami, bułką tartą i przeciśniętym

Gaździnka warzy
Domowe słodkości – Nutella i Masło Orzechowe 198

miksujemy około 10 – 15 minut. W miarę upływu czasu miksowania orzechy będą zmieniać swój wygląd, aż w końcu powstanie jednolita masa, którą można rozsmarować. Umieszczamy ją w słoiku. Przechowujemy w lodówce do 1 miesiąca.       Nutella.     Potrzebne składniki: 100 g orzechów laskowych 2 łyżki mleka w proszku 120 ml mleka 50 g gorzkiej czekolady

Niunioki
Kmichi jeon i marchew po koreańsku 130

dalszej części wpisu), którą robi się bardzo prosto. Najprostszy sposób, to wymieszać poszatkowaną kapustę pekińską z sosem sojowym i ostrą papryką, a niektórzy mieszają tylko z papryką. Zamknąć w słoikach i czekać, aż będzie kwaśna. Nie tak dawno temu, bo pod koniec XIX wieku, kiedy w Korei nie żyło się najlepiej część jej ludności wyemigrowała na tereny, które były wtedy

Kryzysowa Książka Kucharska
PLACKI ZE SFERMENTOWANYCH PŁATKÓW OWSIANYCH 161

Najpierw musicie zapoznać się z tym wpisem: klik , w którym tłumaczę jak sfermentować owsiankę :) Gdy już przygotujecie słoik z płatkami, odstawcie go na 3 dni. Później zabierzecie się za przygotowanie takich placuszków: Czytaj więcej

Kasia Sarna
Kaszak – ciasto z kaszą manną bez pieczenia 350

pieczenia Składniki Ciasto 1 l mleka 2/3 szkl. cukru 1 łyżka cukru waniliowego 3 łyżki ciemnego kakao 200 g masła 1 szklanka kaszy manny herbatniki (ok 400 g) mały słoik domowych kwaskowych konfitur Polewa 75 g gorzkiej czekolady 2 łyżki masła siekane orzechy włoskie do posypania Sposób przygotowania Masło, mleko, cukier, cukier waniliowy oraz kaszę zagotowujemy. Masę dzielimy na dwie

Mieszam w Garnku
Żurek na wędzonce z białą kiełbasą i jajkiem + film 160

pora ) 2 ząbki czosnku kość wędzona 250 g białej kiełbasy 2 cebule 0,5 litra zakwasu na żurek przepis tutaj 200 g śmietany 18 % 2 łyżeczki chrzanu ze słoika 1 łyżka majeranku 3 liście laurowe 4 ziarna ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu 2 łyżki oleju 5 jajek ugotowanych na twardo czarny pieprz sól przepis Z wędzonej kości i włoszczyzny

Smakowite Dania
Salceson wieprzowy na skórkach 139

g/kg -peklosól do łopatki 20 g/kg -sól do smaku -sznurek wędzarniczy -osłonki sztuczne lub naturalne jak kątnice wieprzowe. Można też wykorzystać słoiczki to co nie wejdzie w osłonki. Słoiki później pasteryzujemy. WYKONANIE Łopatkę tniemy na kawałki około 6 na 4 cm i peklujemy 48 godzin tak samo postępujemy z resztą surowca oprócz skórek i płuc. Do łopatki 19 g/kg peklosoli

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Penne giganti w sosie pomidorowym 172

Składniki: 1/2 paczki makaronu penne giganti, ale można wykorzystać też każdy inny 🙂 250 g zmielonej szynki wieprzowej 300 g szpinaku mrożonego w brykiecie 1 duża cebula 1 słoik krojonych … Czytaj dalej Penne giganti w sosie pomidorowym

czarrna od kuchni
Pasta pieczarkowo-jajeczna z żółtym serem 171

uwielbiamy takie chrupiące przekąski. I zresztą nasi goście też. Więcej o piramidkach napisałam tu - klik . Polecam pastę oraz piramidki! 3 jajka  około 180g pieczarek marynowanych (mniej więcej mały słoik) (*) 50g żółtego sera 2 łyżki majonezu sól, pieprz Jajka ugotować na twardo, a następnie obrać i zetrzeć na tarce o małym/średnich oczku. Ser żółty również tak samo rozdrobnić. Natomiast

Di gotuje
,,Sałatka Leśna Polana ‘’ 291

Bardzo efektowna i pyszna sałatka wielowarstwowa. Przypomina torcik tyle że wytrawny.Inspiracją do powstania dania była życzliwość firmy Ole . Składniki: • 1 duży słoik marynowanych pieczarek Ole • 3 jajka • 3 ogórki konserwowe • 2 średnie marchewki • 2 piersi z kurczaka około 300 g • olej do smażenia • pieprz czarny • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • 4-5 łyżek majonezu Wykonanie: Pierś kurczaka myjemy, kroimy

Podróż w kulinaria
DOMOWY CHRZAN 96

podwórku - unikniemy płaczu. Do utartego chrzanu dodać sól,cukier oraz ok 3 łyżki soku z cytryny - zalać wrzątkiem - dzięki temu chrzanu zrobi się więcej. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiku. Jeśli chcecie możecie złagodzić przed podaniem dodając niewielką ilość śmietanki. U Nas bez dodatków

Niespełnione zdolności kulinarne
Śledzie z figami 154

kostkę, figi "na cztery" w miseczce mieszamy cebulę z olejem, musztardą i solą, mieszamy, dodajemy figi i śledzie, doprawiamy pieprzem cytrynowym, wrzucamy ziela, mieszamy dobrze do większego słoika wkładamy śledzie z całą zalewą, wstawiamy na noc do lodówki. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Focaccia z serem feta i oliwkami 168

się rarytasem. Jakie dodatki pasują do focacci ? Tu ogranicza nas tylko fantazja lub zasobność lodówki. Do focacci zużyć możecie zalegający w lodówce ostatni kabanos, kilka oliwek pozostałych na dnie słoika, ostatni kawałek sera feta lub pleśniowego, ostatni plaster szynki dojrzewającej, kilka pomidorków koktajlowych, kawałek czerwonej cebuli....i wiele, wiele więcej. Ale UWAGA - nie kładźcie tego wszystkiego na raz ! Ograniczcie się

kolorowotorcikowo
Sałatka buraczana z pomarańczą 178

buraczanej z pomaranczą : Buraki zetrzeć na spiralizerze na cienkie nitki, lub pokroić w cienkie słupki, ewentualnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przygotowanie dressingu - wszystkie składniki dressingu umieścić w słoiku, zakręcić i energicznie potrząsnąć. Burczaki przełożyć do miski zalać dressingiem, dodać połowę uprażonego sezamu i delikatnie wymieszać.  Na głębokim talerzu ułożyć rukolę, na niej położyć buraczki,  oprószyć pozostałym

Codzienne Gotowanie
Bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i suszonymi pomidorami 168

500g mąki pszennej(ja użyłam mąki ekologicznej Polskie Młyny) 3 łyżki oleju rzepakowego(ja użyłam olej Polski) łyżeczka soli, łyżeczka cukru 40 g drożdży 250 ml ciepłej wody pół słoika suszonych pomidorów spora garść czosnku niedźwiedziego świeżego Przygotowanie: Mąkę odmierzamy  do miski (zabieramy 4 łyżki do osobnej miseczki ) dodajemy olej,sól i mieszamy   Do  drugiej miski wsypujemy

Swojskie jedzonko
Wielkanocna wegańska causa z majonezem bez jajek na oleju rzepakowym 192

solą.  Quinoę i osobno soczewicę mieszamy z majonezem (po 2-3 łyżki powinno starczyć).  Tak przygotowane składniki układamy warstwami w słoiczkach (porcje powinna starczyć na 2 średnie słoikach). Warstwa ziemniaków, warstwa soczewicy w majonezie, warstwa puree z groszku i smaczliwki, warstwa czerwonej quinoy z majonezem i na koniec znów warstwa ziemniaków.  Wierzch przystrajamy mini marchewkami, szczypiorkiem, oliwkami

Quinoa Raz!
Azjatycki rosół z grzybami i makaronem 126

praktyczny sposób na wykorzystanie resztek przygotowanej już zupy. Jeśli wiem, że będę miała niewiele czasu na przygotowanie posiłku, rosół z przyprawami gotuję z wyprzedzeniem, gorący przelewam do wyparzonego słoika, a po zamknięciu i wystudzeniu przechowuję do kilku dni w lodówce. Później wystarczy jedynie rosół podgrzać, doprawić sosem sojowym, usmażyć grzyby i ugotować makaron – co nie zajmuje więcej niż kilkanaście minut

Even Better Food
DOMOWY PASZTET W SŁOIKU 154

gałką muszkatołową,czosnkiem,majerankiem,czubrycą oraz solą i pieprzem. Jeśli masa mięsna jest zbyt sucha można  dodać trochę wywaru z gotowanego mięsa ( ok 1/2 szkl). Masę przełożyć do słoików,lekko ubijając.Zostawić wolne miejsce ok 2 cm od brzegu.Pasteryzować 1 godzinę,zostawić w garnku do wystygnięcia. Pasztet można przechowywać do 1 miesiąca w lodówce. Polecam Wam pasteryzację dnia

Niespełnione zdolności kulinarne
Sałata z kurczakiem, mozzarellą i pomidorkami 122

moja trzecia propozycja do zabawy pod hasłem Zielono mi! Składniki: 1 filet z kurczaka 1 duża garść rukoli 1 sałata rzymska mini opakowanie pomidorków koktajlowych woreczek lub mały słoik zielonych oliwek opakowanie kuleczek mozzarelli 2 łyżki pestek dyni Sos: 1 płaska łyżeczka miodu 4 łyżki octu jabłkowego lub winnego 4 łyżki oleju o neutralnym smaku sól i pieprz, zioła

Czerwień i błękit
Sałatka z pęczakiem 163

opakowaniu marchewkę obieramy, kroimy w talarki i dusimy do miękkości na łyżce masła pod przykryciem rzodkiewki i jajka kroimy na ćwiartki, suszone pomidory w kosteczkę, koperek drobno siekamy w słoiku układamy warstwowo: kaszę, jajka, rzodkiewkę, suszone pomidory, lekko solimy i pieprzymy, układamy kolejną warstwę, na wierzchu jest majonez i chrzan, trochę soli i pieprzu oraz posiekany koperek

Zasmakuj Kuchni
Zupa pomidorowa z chili 170

Mięśnie poprzerastane są warstwami tłuszczu. Najczęściej występuje bez skóry.  4 uda z kurczaka 1 l koncentratu pomidorowego, domowego przecieru z pomidorów lub passaty ze słoika 4 marchewki 2 pietruszki por 2 średnie cebule dobrze umyte (bez obierania) 1 seler przekrojony na pół mały pęczek natki pietruszki kilka talarków chili 3 liście laurowe, 4 ziela angielskie, świeżo

Zasmakuj Kuchni
Najprostsze lody owocowe 610

postanowiłam go wypróbować. Najbardziej chyba lubię lody owocowe i takie też zrobiłam ;) Składniki 3 - 4 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki malin 1 łyżka borówek 1 łyżka jagód ze słoika wraz z sokiem 2 łyżki miodu 2 łyżki nasion chia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nasiona chia należy namoczyć na 5 minut w wodzie, następnie wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować za pomocą blendera

Delusional Trine
SAŁATKA WIELKANOCNA PISANKA + FILMIK 485

mnie zawsze gości taka sałatka w kształcie pisanki. Jest smaczna i pięknie wygląda na stole.  SKŁADNIKI :  5 jajek  5 ziemniaków 2 marchewki kawałek selera 1 słoik marynowanych pieczarek 1/2 puszki groszku 250 g szynki wędzonej w kawałku 1 łyżeczka musztardy sól pieprz do smaku  5 łyżek majonezu PRZYGOTOWANIE :  Jaka gotujemy, obieram, jarzyny gotujemy w mundurkach

Kulinarne Fantazje Marioli
Naleśniki z jagodami z jogurtu greckiego 119

malin czy borówek. Kolor taki ciemny naleśników przez jagody oczywiście, nic nie przypaliłam ;) Składniki 1 jajko 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1/2 + 1 łyżka mąki 2 - 3 łyżki jagód ze słoika wraz z sokiem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jajko mieszamy na jednolitą masę z jogurtem za pomocą łyżki, dodajemy mąkę i całość dokładnie mieszamy, ciasto powinno być gęste. Dodajemy jagody wraz

Delusional Trine
POTRAWKA Z KURCZAKA PO MOJEMU 177

rosół, więc w poniedziałek zwykle mam na obiad pomidorówkę lub potrawkę z kurczaka z warzywami. Mięso gotowane z rosołu 3/4  litra rosołu Resztki włoszczyzny z rosołu 1 słoik mieszanki warzywnej groszku z marchewką 1 kubek kwaśnej śmietany 1 żółtko 1 łyżka sosu Worcester 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1 łyżka soku z cytryny Sól i biały pieprz,gałka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
FRANCUSKIE PREZENCIKI Z DŻEMEM PORZECZKOWYM 116

porzeczki firmy ORZECH Ciasteczka robi się bardzo szybko dzięki temu zaoszczędzimy czas. Smakują wyśmienicie. Idealne do kawy czy herbaty. Zapraszam i Smacznego :)  SKŁADNIKI: 400 g ciasto francuskie 1/2 słoika Dżemu Porzeczkowego ORZECH 10 dag sera białego chudego 0.5 łyżki miodu miód do smarowania ciastek  PRZYGOTOWANIE: Z ciasta wycinam w miarę równe prostokąty.  Za pomocą łyżeczki

Gotowanie Patki
Pikantna sałatka z czerwonego ryżu z marchewką 182

drobnych oczkach.  Gdy ryż ostygnie dodać do niego marchewkę i pokrojoną w plasterki dymkę. Do słoiczka wlać sok z limonki, miód i oliwę oraz drobniutko posiekaną papryczkę chilli. Słoik zakręcić i energicznie potrząsnąć, aby sos się połączył, spróbować i ewentualnie doprawić do smaku limonką lub miodem. Ryż z marchewką zalać winegretem, wymieszać i odstawić, aby smaki się połączyły. Sałatka

Codzienne Gotowanie
Surówka z białej kapusty, słodko kwaśna jak u chińczyka. 203

dodaję ocet, cukier, sól i zmiażdżony ząbek czosnku. Gorącą zalewą zalewam kapustę z marchewką, dokładnie mieszam i ostudzoną przekładam do lodówki. Sałatkę przechowuję w przykrytej miseczce, lub przekładam do słoików i zakręcam. Jak już pisałam wyżej surówka musi poleżeć w lodówce co najmniej 12 godzin. Najlepsza jest na drugi dzień, na trzeci i kolejne :) Po tygodniu jest również wyborna. Smacznego

Kuchnia z widokiem na ogród
Chrupiąca pieczona ciecierzyca 117

latach od rozmowy z kolegą Sebastianem w srebrnym Matizie), przygotować pieczoną ciecierzycę, którą on wtedy tak się zachwycał. Sebastian, miałeś rację! To nieźle chrupie! Składniki: 1 puszka ciecierzycy lub słoik ciecierzycy w zalewie (ok. 400 g) 3 łyżki oliwy lub oleju ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki słodkiej papryki ½ łyżeczki ostrej papryki (lub mielonego chili) Przygotowanie: Ciecierzycę odsączamy z zalewy i osuszamy

bistro mama
ROLADKI DROBIOWE Z PASTĄ Z SUSZONYCH POMIDORÓW 125

Pasta jest naprawdę smaczna i mimo, że nie lubię czosnku, pasta zasmakowała również mi, ponieważ czosnek jest w niej niemal nie wyczuwalny.  Składniki: * 1 podwójna pierś z kurczaka * słoik pasty z suszonych pomidorów z czosnkiem * sól, pieprz *  przyprawa do kurczaka Skworcu * jajko, mąka i bułka tarta do panierki * olej do smażenia, użyłam oleju kokosowego Wykonanie: Pierś z kurczaka

Zrób to smacznie
Najsmaczniejsze ciasto marchewkowe 154

przykryciem  4  minuty.Następnie odkryć i gotować na wolnym ogniu ,ciągle mieszając ,aż cukier bedzie rozpuszczony a płyn nabierze formy syropu. Schłodzić i przechowywać w zamkniętym słoiku w temperaturze pokojowej. Syrop będzie ważny  przez około 2 miesiące.     Cream of tartar lub  wodorowinian potasu czyli COOK-(CHOH)2COOH (inne nazwy: kwaśny 00winian potasu, winny kamień

w mojej kuchni
Kokosowy krem czekoladowy z nerkowcami 158

zmiksować. Do masy dodać gęstą część mleka kokosowego, resztę oleju kokosowego i zmiksować ( w razie potrzeby zdejmując masę ze ścianek blendera). Przelać masę do 6 miseczek albo małych słoików. Wstawić na minimum 4 godziny ( albo na noc) do lodówki 3.5.3226 Przepis pochodzi z bloga „The kitchen Mccabe” The post Kokosowy krem czekoladowy z nerkowcami appeared first on Cooking

Cooking for Emily
KOSTKA CHAŁWOWA 241

pełne łyżeczki żelatyny POLEWA CZEKOLADOWA 100 g gorzkiej czekolady 125 ml śmietany 30% 1 łyżka masła lub oleju kokosowego DODATKOWO : kubek czarnej herbaty z miodem i cytryną, 1 słoik (285 g) powideł śliwkowych lub dżemu z czarnej porzeczki, pokruszone pistacje lub chałwa WYKONANIE Piekarnik rozgrzewamy do 175℃ z włączoną funkcją góra/dół bez termoobiegu. Spód formy o wymiarach 20x30

cool and minty
Orange curd - krem pomarańczowy 228

gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając trzepaczką. Gotujemy aż krem zgęstnieje i osiągnie upragnioną konsystencję. U mnie gotował się około 20 minut. Odstawiamy do ostygnięcia przed przelaniem do słoika. Przechowujemy w lodówce

Życie zaczyna się w kuchni
Sałatka śledziowa "Salsa" 127

postanowiłam ją w końcu odtworzyć w domu. Smak jest identyczny jak tej sklepowej, więc mi się udało :-) SKŁADNIKI 1 kg śledzi solonych 3 duże cebule olej rzepakowy 1 mały słoik ogórków konserwowych Na zalewę octową: 250 ml octu spirytusowego 10% 250 ml zimnej, przegotowanej wody 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego Na sos pomidorowy: 1 puszka (400 g) krojonych

Passions hobbies life
Leczo z dynią hokkaido 230

sycące, wyraziste (zasługa przypraw) i smaczne. Mało kto zorientuje się, że w daniu znajduje się dynia. Ponadto świetnie smakuje podane ze świeżym pieczywem.  Gorące leczo możecie przelać do słoików, zakręcić pokrywki i przechowywać w chłodnym miejscu.  Składniki na 4 porcje: dynia hokkaido (co najmniej 0,5 kg obranej i pozbawionej miąższu) 4 papryki w różnych kolorach 1 puszka

Ugotować
Sałatka na imprezę 309

Szybka, smaczna, pożywna, podzielna Składniki: 2 filety z kurczaka 1/2 opakowania makaronu kolorowego świderki 1/2 słoika suszonych pomidorów w zalewie z ziołami 1 garść słonecznika 1 łyżka majonezu 1 łyżka musztardy 1 łyżka ketchupu sól, pieprz, papryka czerwona słodka olej Filat z kurczaka kroimy w kostkę. Podsmażamy na oleju dodając sól, pieprz i paprykę czerwoną. Makaron gotujemy w osolonej wodzie

MojaQchnia.pl
Limoncello-nalewka cytrynowa 117

wrzątkiem-co najmniej 2 razy. Następnie kilogram cytryn obieramy ze skórki,dokładnie pozbywając się albedo (białej skórki,która powoduje gorycz).Skórki plus dwie dodatkowe cytryny kroimy, wkładamy do dużego słoika, zalewamy spirytusem, zakręcamy i odstawiamy na 14 dni. Od czasu do czasu mieszamy zaczyn.Po 14 dniach przygotowujemy syrop cukrowy, czyli 400 g cukru plus 750 ml wody.Cukier musi się rozpuścić

Kopystką po garach
Hummus idealny 117

wyjdzie gorzkie).Ziarno przesypujemy do blendera, dodajemy olej i miksujemy- co jakiś czas zeskrobując ziarno ze ścianek. Miksujemy do momentu, aż pasta stanie się kremowa i jednolita. Przekładamy do słoika-trzymamy w lodówce. Wieczorem zalewamy ciecierzycę wodą. Następnego dnia ciecierzycę odcedzić i opłukać. Zalać dużą ilością świeżej wody, dodać łyżeczkę sody i zagotować. Gotować przez około 40 minut

Kopystką po garach
Węgierska zupa gulaszowa (potocznie zwana -bogracz) 101

mięsa wołowego (u mnie zrazowe) 1 większa cebula 2-3 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 5-6 ziemniaków 3 mniejsze marchewki korzeń pietruszki seler papryczka chili 1/2 słoika koncentratu pomidorowego  1,5 litra bulionu wołowego sól pieprz papryka słodka w proszku papryka ostra w proszku (opcjonalnie) kminek majeranek 1/2 łyżeczki cukru olej 2-3 skibki chleba (kromki) PRZYGOTOWANIE: Mięso

Kopystką po garach
Ogórki kiszone 99

główka czosnku Kilka liści dębu Kilka liści winogrona Kilka liści wiśni Gałązki kopru ZALEWA: Na litr wody/2 łyżki soli. Należy przygotować ok. 3 litry takiej solanki. Do wyparzonych słoików wkładamy ogórki, ząbki czosnku, liście, koper, pokrojonych korzeń chrzanu. Zalewamy to gorącą wodą z solą

Kopystką po garach
Sałatka z ogórków z czosnkiem i ostrą papryką 91

godzin. Po tym czasie, odlać wydzielony sok, doprawić drobno posiekanym czosnkiem i papryką. Cukier, ocet i oliwę zagotować i zalać ogórki. Odstawić na kolejne 6 godzin. Powkładać do słoików, nie gotować

Kopystką po garach
Niedrogi bigos 178

jałowcowa lub inna podsuszana Powidła śliwkowe(ok. 2-3 łyżki) Sól Pieprz Liście laurowe (3-4 szt.) Ziele angielskie (8-10 kulek) Koncentrat pomidorowy (u mnie Pudliszki-prawie cały słoik) Olej PRZYGOTOWANIE: Grzyby płuczemy na sitku, następnie zalewamy wodą i zostawiamy na noc.Rano grzyby odcedzamy ale wodę zachowujemy-dodamy ją do gotowanej kapusty Kapusta( jeżeli jest zbyt kwaśna lub słona

Kopystką po garach
Gumbo - potrawa z Luizjany i "Ja, kochanka" 145

Składniki (na 3-4 porcje): podwójna pierś kurczaka pół pętka kiełbasy jałowcowej cebula łyżka mąki 3 łodygi selera naciowego pół czerwonej papryki pół puszki pomidorów bez skórki lub pół słoika przecieru pomidorowego płaska łyżeczka nasion fenkułu (kopru włoskiego) płaska łyżeczka ostrej papryki pół łyżeczki suszonego oregano szczypta tymianku czarny pieprz sól Do garnka wlać pół litra wody. Zagotować. Pierś kurczaka

Weekendy w domu i ogrodzie
Zdrowy sernik z malinami 185

odżywki białkowej - kilka kropel olejku waniliowego - 100g malin, może być więcej jak ktoś lubi Na spód: - 1500g płatków migdałów - 100g ciastek owsianych -   20g roztopionego masła Sos malinowy: - słoik malin z sokiem - mała łyżeczka mąki ziemniaczanej Całość gotujemy chwilę, dodajemy małą łyżeczkę mąki ziemniaczanej, gotujemy kilka minut, przecieramy przez sitko. Sposób wykonania: Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, ciastka rozdrabniamy

Wypieki Rene
Cytrynka 193

czas mieszając rózgą kuchenną do całkowitego połączenia się. Tężejące wylać na biszkopt i wstawić do lodówki. Składniki na wierzch: 1 duża puszka brzoskwiń w syropie, ( ja dałam dwa małe słoiki) sok z brzoskwiń + woda cukier do smaku żelatyna około 3 łyżeczki Brzoskwinie odsączyć pokroić w półksiężyce i wyłożyć na masę. So soku dodajemy wodę tak aby wyszło łącznie około

Mam apetyt na ...
Krem czekoladowo-migdałowy na kanapki 98

blendera wrzucić awokado, dodać zmielone migdały, kakao, miód i olej kokosowy. Całość zmiksować na gładki, jednolity krem. Można w tym celu skorzystać również z blendera ręcznego. Krem przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce do kilku dni.  Zapraszam na zakupy do sklepu AGNEX. Do 30.04.2017 r. można skorzystać ze zniżki 5% na hasło ZDROWE-BAKALIE

Passions hobbies life
Sałatka z pieczonych buraków z jabłkiem i selerem 175

kwaśne jabłko (np. szara reneta, bojken, antonówka) 2 łodygi selera naciowego 1 czerwona cebula mały pęczek szczypiorku sok z cytryny 200ml serka wiejskiego 1 łyżka tartego chrzanu (ze słoika) sól świeżo mielony pieprz Buraki obrać, pokroić w kostkę. Jabłko obrać, wyciąć gniazdo nasienne, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Seler naciowy umyć, osuszyć, pokroić w cienkie

Obiad gotowy
Tort z kremem cytrynowym i kremem śmietanowym. 211

cytrynową i cały czas mieszać. Gdy masa zrobi się ciepła powoli dodawać masło - mieszać aż masło się rozpuści i masa zrobi się gęsta. Zdjąć z ognia, krem przełożyć do słoika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Składanie tortu: Kremy rozłożyć sobie w zależności ile blatów biszkoptu jest. Pierwszy blat biszkoptu położyć na talerzu lub tacce, na której będzie stał tort. Dla ułatwienia

W kuchni u Moniki
Sałatka gyros 142

wszelakich przyjęciach ale także bez szczególnej okazji.  Składniki: 2 pojedyncze lub 1 podwójny filet z kurczaka 1 opakowanie przyprawy do gyrosa olej 1 duża czerwona cebula puszka kukurydzy słoik ogórków konserwowych 1/3 główki kapusty pekińskiej majonez ketchup Przygotowanie: Filet z kurczaka kroimy w kostkę. Na patelnię wlewamy odrobinę oleju oraz wsypujemy przyprawę gyros. Obtaczamy w niej kurczaka i smażymy

Taste Therapy
Zupa szczawiowa 148

Zupa szczawiowa kiedyś wydawała mi się niemożliwa do zrobienia poza okresem wiosenno-letnim. Potem jednak przypadkiem odkryłam istnienie szczawiu w słoiku. Producent na opakowaniu zapewnia, że w składzie jest tylko szczaw, woda i sól, tyle wystarcza aby "w środku zimy" mieć pyszną szczawiową na talerzu. Liczba porcji: 8 3 marchewki 2 pietruszki kawałek selera 2 cebule 5 ziemniaków 1 słoiczek

Czerwony Gupik
Pieczona ciecierzyca 114

pyszną i bardzo zdrową przekąską lub przegryzką 😍. Zdecydowanie lepszą od przemysłowych chipsów czy też solonych orzeszków. Do upieczenia ciecierzycy możemy również wykorzystać gotowe ugotowanie ziarna z puszki lub ze słoika. Wtedy czas jej przygotowania zdecydowanie się skróci. Pamiętajcie tylko, żeby cieciorka była dokładnie osuszona, a potem podpieczona bez przypraw, to sprawi, że po upieczeniu będzie pysznie chrupiąca. Pieczona ciecierzyca Czas

Kulinarne przygody Gatity
Mleczko i mąka kokosowa 145

blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Pi ekarnik nagrzać do 100 stopni i suszyć wiórki przez około 30-40 minut. Wysuszone wiórki zmielić w młynku do kawy. Mąkę przechowywać w słoiku, puszce lub papierowej torebce

Moje domowe kucharzenie
Serafin- ciasto z jabłkami i kokosem 138

Składniki: na ciasto: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki wody na masę jabłkową: duży słoik jabłek prażonych  (ewentualnie kilogram surowych) 1 opakowanie budyniu waniliowego łyżka cukru 3/4 szklanki wody łyżeczka cynamonu na masę kokosową: 200 g drobnych wiórek kokosowych 125 g masła 1/2 szklanki cukru pudru

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Pasta z awokado 138

razu lekko skropić sokiem z cytryny. Dodać pokrojone w kostkę jajko, zmiksować na gładką masę wlać olej, doprawić do smaku i wymieszać. Pastę przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Przed podaniem dla wzbogacenia orzechowego smaku posypać czarnym sezamem

Ala piecze i gotuje
Lemon curd - krem cytrynowy 157

każdym z nich będzie atrakcyjny dla podniebienia. Rewelacyjny pod każdym względem. Zapraszam...    Skala smaku 10/10 można go przechowywać w lodówce spokojnie do 2 tyg. najlepiej w zamkniętym słoiku. Składniki na 1,5 szklanki: 2 duże jajka 2 żółtka 140 g drobnego cukru do wypieków 80 g masła skórka otarta i sok wyciśnięty z 2 cytryn Cytryny wyparzyć, skórkę

Kubki smaku
Ciasteczka owsiane z orzechami i żurawiną 153

może się różnić w zależności od piekarnika, na pewno po wyglądzie i zapachu poznacie, że są już gotowe. Na początku będą miękkie, potem stwardnieją gdy wystygną. Przechowywane szczelnie w słoiku zachowają świeżość do tygodnia

Zasmakuj Kuchni
BIGOS JARSKI 128

moje przepisy bo wiem,że szukacie pomysłów...były nawet o to prośby....    Na pierwszy ogień idzie bigos jarski - uwielbiam go i zawsze gotuję większą ilość,wkładam do słoików i jedzonko gotowe. Składniki:   ok 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula 1 pietruszka kawałek selera 2 marchewki 10-12 sztuk suszonych śliwek przecier pomidorowy ok 2 łyżki  pieprz

Niespełnione zdolności kulinarne
NALEŚNIK - MINI GIGANT 318

placek będzie już podsmażony,  rozciągnąć łyżką ciasto na brzegi patelni robiąc kleksy po bokach.  Podawać z owocami, jogurtem i cukrem pudrem.  Ja dziś użyłam jagód ze słoika, które dostałam od babci koleżanki prosto z mazurskich lasów :-)  Sylweczka jagódki czekały na tę wielką chwilę

pieprzny smaczek
Chili con carne 157

nimi smakuje nam najlepiej. Składniki: 500 g mięsa mielonego z indyka (lub dowolnego innego) 2 średnie cebule 4-5 ząbków czosnku 1 czerwona papryka papryczka chili (użyłam suszonej)  słoik domowego przecieru pomidorowego (lub puszka pomidorów) puszka kukurydzy  puszka czerwonej fasoli olej do smażenia  po łyżeczce przypraw: kumin, słodka papryka, oregano, sól, chili cayene Cebulę siekamy dodajemy rozgnieciony

Cynamonowe szczęście
Polędwiczka w sosie Napoletana 143

piekarniku w 180 stopniach C 20-25 minut. Przed krojeniem i podaniem mięsa na stół mięso powinno odpocząć 5-7 minut. Sos do tego dania został użyty gotowy ze słoika, ale bardzo dobry jakościowo. Zakupiony podczas tygodnia BIO w Lidlu.  Przed podaniem do podgrzewanego sosu dodałam sól, pieprz i świeżą bazylię. Niczego więcej nie potrzebował. Ryż gotujemy w osolonej

Życie zaczyna się w kuchni
MAKARON PEŁNOZIARNISTY Z CIECIORKĄ W SOSIE POMIDOROWYM 141

obniża ciśnienie krwi, poziom cholesterolu, działa przeciwbólowo. Dlatego polecam włączyć cieciorkę do swojego menu.  Do przygotowania obiadu użyłam  cieciorki w sosie pomidorowym  firmy  Primavika . Składniki: * słoik cieciorki w sosie pomidorowym (280 g) * około 150 g (przed gotowaniem) makaronu pełnoziarnistego- ja użyłam nitki * posiekana natka pietruszki Wykonanie: Makaron ugotować al dente w lekko posolonej wodzie. Ugotowany odcedzić

Zrób to smacznie
Podwójny tort dla Tymka 120

urodziny. Z tego co wiem to bardzo smakował! Składniki : * dwa biszkopty z tego przepisu - jeden z 6 jajek i jeden z 3 czyli z połowy składników  * słoik dżemu wiśniowego  * 800ml śmietany kremówki * 250g serka mascarpone  * 4 łyżki cukru pudru * polewa -300g cukru, 200g mleka skondensowanego słodzonego, 7150ml wody, 2 łyżki żelatyny, 120l wody, 300g białej czekolady

Magiczne Życie Marty
Wegańskie owsiano-orkiszowe ciasteczka z czekoladą 127

trzeba zostawić, cóż wytrzymała godzinę ;-). ps. Ciacha nie są twarde jak kamień, ale też na tyle zbite, że idealne do pracy i do szkoły. Przechowywane w puszcze lub w słoiku wytrzymają tydzień, ale jak znam moje Miśki, to w środę już nie będzie po nich śladu. Składniki na 16 sztuk całkiem dużych ciach: 100 g płatków owsianych/żytnich/orkiszowych

greenscarf
Ekspresowe chili con carne z fasolą i "Wspomnienia w kolorze sepii" 175

też zioło, które zwykle towarzyszy fasoli w moich daniach. Składniki (na 2-3 porcje): pół kiełbaski chorizo (dla podkręcenia smaku) 250 g mięsa mielonego (u mnie z indyka) cebula słoik przecieru pomidorowego chili 2 ząbki czosnku puszka fasoli lub 150 g suchej i wcześniej ugotowanej pół puszki kukurydzy łyżeczka nasion kolendry 2 ziarna zielonego kardamonu 2 łyżki słodkiego sosu chili

Weekendy w domu i ogrodzie
Wiśnie na czekoladowej poduszce i ciekawe dodatki 161

więc ścięłam ją nożem, żeby ciasto było płaskie. Dodatkowo: – 0,5 szklanki wiśni z kompotu odsączonych – około 80 g biszkoptów podłużnych – zaparzona kawa Wiśnie wyciągamy ze słoika i odsączamy na papierowym ręczniku. Kawę zaparzamy i odstawiamy do ostudzenia. Krem z mascarpone: – 300 g mascarpone – 150 ml śmietanki kremówki 36% – 1,5 łyżki cukru pudru

Relaxtime
Migdałowe babeczki (z masłem migdałowym) 208

warto! masło orzechowe active – 100% orzechów archaidowych – i tak jak sugeruje nazwa tak właśnie jest! Pyszne, w 100% z orzechów. Zdrowie i smak. A do tego duży słoik, który starcza na dłużej. Wspaniale smakuje na drugie śniadanie z placuszkami owsianymi, ryżowymi waflami lub w koktajlu. Idealne po ćwiczeniach. Po prostu dodaje energii na resztę dnia! Wiem, bo sprawdzam

Słodkie okruszki
Placki jaglane z wiśniami ( BEZ GLUTENU, MLEKA, CUKRU ) 163

Jajko 73 50 7 5 0 Mleko ryżowe 53 100 0.2 1.2 10.4 Olej kokosowy - Extra virgin (nierafinowany) 27 3 0.01 2.94 0 Wiśnie drylowane (słoik) 23 30 0.12 0.15 5.4 Podsumowanie

Atlas Smaków
Domowa granola 157

mieszając za każdym razem. Dobrze mieć oko na piekarnik – jeśli płatki się przypalą będą gorzkie. Po wyciągnięciu odstawiamy do przestudzenia i dodajemy suszone owoce. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Podajemy z jogurtem, kefirem lub serkiem wiejskim. Dodatkowo robiąc śniadanie można dołożyć ulubione świeże owoce. Smacznego! ciastkożercy

Ciastkozercy
mus jabłkowy bez cukru 108

rozgotowały, to traktujemy je blenderem i jest mus. Uwaga! Gorący mus może "strzelać" trzeba mieć rękawice... Po blendowaniu... czekamy chwilę żeby w garnku się uspokoiło :) ... Do wyparzonych słoików nakładamy chochlą  mus... Zakręcamy i wstawiamy do pasteryzacji np. w piekarniku 20-25 min/ 120 st. C z termo-obiegiem. Potem wyjmujemy, dokręcamy... i ustawiamy zakrętką do dołu

chleba naszego
Śledzie korzenne ze słoika z czarnuszką 160

ziela angielskie kilka goździków szczypta gałki muszkatołowej kilka ziarenek czarnuszki (rozgnieciona świetnie zastępuje pieprz) olej Przygotowanie: śledzie kroimy w większą kostkę, cebulkę i suszone pomidory drobno siekamy. układamy w słoiku warstwami, cebulka, śledź, suszone pomidory, cebulka, śledź, suszone pomidory, wrzućcie ziele, goździki, czarnuszkę, doprawcie świeżym pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej, zalejcie wszystko olejem. Odstawcie do lodówki, aby składniki się przegryzły

Zasmakuj Kuchni
Sałatka Wielkanocna 649

polski w okolicach Krosna jest to typowa sałatka podawana w okresie Wielkanocnym. Przepis zaczerpnięty od mojej teściowej, troszkę zmodyfikowany. Genialna przystawka do wędlin i świeżo upieczonego chlebka. Składniki: 1/2 słoika chrzanu 1 jabłko 1/2 puszki kukurydzy 6 jajek 1 łyżka majonezu 1 łużka śmietany 18% sól pieprz Chrzan przekładamy do miski. Dodajemy 1 jabłko starte na tarce, 1/2 puszki kukurydzy

MojaQchnia.pl
Genialny żur wielkanocny 101

niepowtarzalny smak.   Składniki: 2 marchewki 1 cebula 2 ząbki czosnku 6 szt. białej kiełbasy 200 g wędzonego boczku bulion drobiowy zakwas na żur 1 łyżka chrzanu ze słoika 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżka masła jajka ugotowane na twardo biały ser Do garnka dodajemy masło, pokrojoną w plastry marchewkę, posiekaną cebulę. Chwilę podsmażamy. Dodajemy pokrojony

MojaQchnia.pl
śledzie pod pierzynką 167

sieci wiele na nią przepisów, różne sposoby przygotowania i różne proporcje; ja skorzystałam z podpowiedzi koleżanki. Zdaniem autorki przepisu zamiast gotowanych buraczków ćwikłowych warto wykorzystać wiórki ze słoika, ten sposób jest znacznie szybszy i z korzyścią dla smaku sałatki. Taka właśnie jest moja wersja, oczywiście można zamiast tego tradycyjnie ugotować i zetrzeć na tarce ok 4 niewielkich buraków

6niebo
Sałatka makaronowa jarska z musztardą francuską 195

Kolacja będzie smaczna. Składniki: Szklanka ugotowanego makaronu w kształcie ryżu Mieszanka warzywna z marchewką i groszkiem Biała fasola z puszki 2 ogórki konserwowe Papryka konserwowa grillowana Pieczarki marynowane ( mały słoik ) 3 jajka ugotowane na twardo Posiekana natka pietruszki Majonez Musztarda francuska ( ok. 2 łyżki ) Sól Pieprz Wykonanie: Mieszankę warzywną razem z białą fasolą wykładamy na sito i przepłukujemy zimną wodą

Smaki Ewy
Sałatka z truskawkami i szpinakiem 142

szpinaku 1 czerwona cebula kilka listków sałaty 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki oliwy sok z cytryny sól pieprz Sposób przygotowania : Ocet balsamiczny odparuj na suchej patelni, zlej do słoika, dodaj sok z cytryny, sól, pieprz. Zakręć słoiczek i mocno nim potrząsaj, aż składniki sosu się połączą. Cebulę obrać, pokroić w pół

Menu Zdrowia
Ocet lawendowy do sałatek 105

używać jako spray do twarzy.   Składniki:   szklanka octu jabłkowego połowa szklanki suszonej lawendy   Jak przygotować ocet lawendowy do sałatek?   Lawendę i ocet wlewamy do słoika i odstawiamy na minimum 2 tygodnie. Kiedy sobie o nim przypomnimy odcedzamy lawendę przez małe sitko a ocet lawendowy przelewamy do czystego słoiczka. Przechowujemy zakręcony pokrywką.   Lubisz moje wpisy? Bądź

Ugotowane pozamiatane
Spaghetti z marchewki z tahini i pieczonym kalafiorem 132

przyspieszyć cały proces – w trakcie blendowania dolewaj oliwy z oliwek. Ja tahini robię zwykle z 200 g sezamu + 2 – 4 łyżeczki dobrej oliwy. Zamykam w słoiku i trzymam w lodówce. Na dużej patelni rozgrzej olej kokosowy. Podsmaż na nim makaron około 5 minut. Dodaj tahini i upieczonego kalafiora. Całość dokładnie wymieszaj. Wyłóż na talerze, dodaj ulubione orzechy

Moja pasja smaku
Postny śledzik na kęs - #ŚledzikzSEKO 132

postny dzień przystało serwuję śledzika. Tym razem w wersji na jeden kęs. Idealny śledzik na śniadanie lub kolację. Razem z SEKO. S.A. możecie go przygotować bardzo szybko, bo gotowy słoik z przyrządzonym śledziem ułatwi Wam zadanie. Składniki : * kilka płatów śledziowych z suszonymi ziołami razem z cebulką * pół słodkiego jabłka * kilka łyżeczek kwaśniej śmietany  * koperek * jajko ugotowane na twardo Przygotowanie

Magiczne Życie Marty
Granola z owocami goji i żurawiny 176

zmniejszyć piekarnik do około 130 stopni C i dopiekać jeszcze 50 minut (mieszając cały czas) • Po upieczeniu i ostudzeniu, dodać owoce goji (lub żurawiny) i przenieść granolę do szklanego słoika. • Ułożyć warstwami w słoiczku (granola, jogurt i owoce) i zabrać do pracy! Smacznego! AUTOR: Córka

Moja Mama Gotuje
Hummus z pieczonym czosnkiem i suszonymi pomidorami 103

się u nas w domu największym "uznaniem". Hummus z pieczonym czosnkiem i suszonymi pomidorami Składniki: 1 główka czosnku 1 i 1/3 szklanki suchej ciecierzycy ( lub 2 szklanki gotowej ze słoika) 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki pasty z tahini 8-9 suszonych pomidorów w oliwie 3-4 łyżki wody z ugotowanej ciecierzycy lub czystej, zimnej wody 4 łyżki oliwy

Moja Mama Gotuje
Porcja zdrowia czyli domowy zakwas na barszcz świąteczny 111

górę możemy położyć małą piętkę chleba. Jeżeli mamy jeszcze resztkę ukiszonego poprzednio barszczyku dodajemy 1 łyżkę (przyspieszy kiszenie). Przykrywamy naczynie talerzykiem lub gazą. Od czasu do czasu odkrywamy słoik i mieszamy buraki i ściągamy łyżką pojawiającą się czasem białą pianę. Po kilku dniach przecedzamy zakwas, wlewamy do butelek, zakręcamy i wkładamy do lodówki. Jeżeli barszczyk wypijamy dla zdrowia, po małej

Moja Mama Gotuje
Pyzy z farszem z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów 118

tajemniczym, jak rozdziały Miłoszewskiego farszem z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów. Smacznego! Pyzy z farszem z czerwonej soczewicy i suszonych pomidorów Składniki: 1,5 kg ziemniaków Mąka ziemniaczana 3/4 słoika suszonych pomidorów w oleju 1 szklanka surowej czerwonej soczewicy 3-4 ząbki czosnku 2 duże cebule 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki majeranku 3 łyżki posiekanej zielonej pietruszki Sól, pieprz

Moja Mama Gotuje
Hinduski kurczak tikka masala 118

Całość mielimy w młynku do kawy lub moździerzu. Gałkę muszkatołową dodajemy na samym końcu, gdy stopień zmielenia mieszaniny będzie taki sam jak postać naszej gałki. Całość przechowujemy w próżniowych słoikach przez około 3 miesiące. http://www.masala.com.pl/k359,kuchnia-indyjska-przyprawy-indyjskie.html Kurczak Tikka Masala (przepis na 4 porcje, przepis podpatrzony na Kwestii Smaku) Składniki: 800 g filetu z kurczaka lub indyka pieprz czarny sól

Moja Mama Gotuje
Sos chrzanowy z jajkami/Sos chrzanowo-żurawinowy 108

który jest w naszym domu od wielu lat.  Chrzanić to! :) Sos chrzanowo-żurawinowy Składniki: 10 dag startego chrzanu 30 dag dżemu z czarnej porzeczki 30 dag żurawiny w słoiku 2 pomarańcze 1 cytryna 50-75 ml czerwonego, wytrawnego wina Przygotowanie: Pomarańcze oraz cytrynę myjemy i sparzamy wrzątkiem. Ścieramy skórkę z cytryny. Wyciskamy sok z cytrusów.  Miksujemy

Moja Mama Gotuje
Sałatka z kurczakiem, grejpfrutem i rukolą 127

dodatkiem orzeszków zimnych) Składniki: 1/2 paczki rukoli ok. 300 g piersi z kurczaka 1 grejfrut 1 pomarańcza 8-9 szt. suszonych pomidorów w oleju + 2 łyżki oleju ze słoika 2 garści orzeszków ziemnych sól Przygotowanie: Pierś z kurczaka myjemy, kroimy na małe kawałki, lekko solimy i podsmażamy przez 4-5 minut na oleju spod pomidorów. Pomarańczę obieramy i kroimy

Moja Mama Gotuje
Cukinie nadziewane farszem z dodatkiem suszonych pomidorów i orzechów włoskich 128

pół, wydrążamy miąższ (jeżeli pestki są duże to odrzucamy), siekamy i odkładamy na bok. Cukinię układamy w naczyniu żaroodpornym rozcięciem do góry, doprawiamy solą, pieprzem, skrapiamy łyżeczką oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami i zapiekamy przez 15 minut. Orzechy i pestki dyni mielimy. Na patelni podgrzewamy oliwę z oliwek, wrzucamy płatki chili, mieloną kolendrę, posiekany czosnek. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę

Moja Mama Gotuje
Kiszone patisony 105

pyszne kiszone patisony. Bardzo fajny, oryginalny smak. Kiszone patisony Składniki: małe patisony kawałek chrzanu 3-4 ząbki czosnku koper woda, sól Przygotowanie: Patisony, chrzan, czosnek i koper umieścić w słoiku z nakrętką lub w naczyniu do kiszenia ogórków (około 1,5 l). Zalać przegotowaną schłodzoną wodą (1 łyżka soli na 1 litr wody). Po 3-4 dniach ukiszone patisony będą

Moja Mama Gotuje
Tosty z mango i domową nutellą z koktajlem truskawkowo-pomarańczowym 143

mieszankę do mielonych orzechów. Dodaj szczyptę soli, cukier, kakao i odrobinę mleka. Miksuj do uzyskania gładkiego kremu – możesz dodać odrobinę mleka lub wody, gdy będzie za gęsty. Przełóż do słoika i wstaw do lodówki, żeby stężał. Obierz mango i pokrój je na plasterki. Na patelni grillowej zgrilluj pieczywo tostowe i jeszcze ciepłe posmaruj nutellą i przełóż kawałkami mango (możesz

Eat me! Fit me!
Sałatka z kurczakiem i selerem 193

każdy mógł polać swoją porcję bezpośrednio na talerzu. Zazwyczaj na imprezach sałatki wszelakie mają wzięcie, ta wcale nie będzie wyjątkiem, nawet zaryzykuję stwierdzenie, że zniknie jako pierwsza. Składniki: 1 słoik marynowanego selera (340ml) 3 łodygi selera naciowego 300g filetu z kurczaka 1 nieduża czerwona cebula pół puszki kukurydzy 50g  śliwek kalifornijskich 2 łyżki octu winnego sos: 3 łyżki jogurtu

Obiad gotowy
Sos karmelowy 171

się rozpuści ściągamy garnek z ognia. Następnie cały czas energicznie mieszając wlewamy cienkim strumieniem śmietanę. Energicznie i szybko mieszamy, aby powstał jednolity i gładki sos. Gotowy sos przelewamy do słoika lub innego naczynia i pozostawiamy do ostudzenia. Gdy już będzie zimny wstawiamy go do lodówki

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Śledzie iwasi w oleju, z różowym pieprzem 253

Obrane cebule kroimy w półkrążki, przekładamy na sitko i sparzamy wrzątkiem (cebula jest wtedy lżej strawna, ale nie traci swoich wartości), po czym hartujemy zimną wodą i odsączamy. W słoiku (lub innym naczyniu/pojemniku) układamy na przemian – listek laurowy, ziele angielskie, cebulę, majeranek, pieprz różowy, śledzie – aż do wyczerpania składników. Wierzch stanowi cebula, majeranek, liście laurowe, ziele angielskie ziarna pieprzu różowego

mojewypiekiinietylko
Grzanki karnawałowe ze śledziem "Śledzik z SEKO" 108

czosnku, bazylii, majeranku, oregano, rozmarynu, tymianku. sporo tego prawda? Spróbujcie a sami się przekonacie jaki boski smak.     Składniki: beczka śledzi z suszonymi pomidorami 550 gram SEKO  słoik 500 ml buraków w occie winnym 1 cebula 3 łyżki majonezu  chrzan pieprz czarny gruboziarnisty szczypiorek 2 jabłka natka pietruszki do ozdoby Przygotowanie:  Śledzie odsączamy z oleju

Życie zaczyna się w kuchni
Pulpety zapiekane w sosie pomidorowym i mozzarellą 201

sosie pomidorowym z dodatkiem małej mozzarelli. składniki: 700 g mięsa mielonego, u mnie karkówka 450 g mrożonego szpinaku rozdrobnionego Hortex pół suchej bułki sól,pieprz cukier 1,5 słoika pomidorów krojonych (ok 700 g) 1 opakowanie mozzarelli w małych kulkach Bułkę namoczyć wcześniej w mleku lub wodzie. Pomidory przełożyć do garnka i zmiksować blenderem. Doprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie

Monia miesza i gotuje
Piersi kurczaka z włoską nutą 108

wariacja. Jak zawsze poszłam swoją ścieżką. Zapraszam do sprawdzenia, co z tego wyszło. SKŁADNIKI: 4 pojedyncze piersi z kurczaka 25 dag pieczarek puszka pomidorów 400g u mnie własne ze słoika 4 plastry szynki garść czarnych oliwek 1 średnia cebula pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę 2-3 łyżki masła 1 łyżka oliwy 2 szczypty rozmarynu suszonego

Kuchnia Beaty
Granola cynamonowa 100

pieczenia. Wysypać granolę i równomiernie rozmieścić na blasze. Piec 20 minut w 180*C. Wyjąć, dodać pokrojone morele, wymieszać. Całkowicie wystudzoną granolę przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku. Smacznego! Przepis bierze udział w konkursie "Bakalie mają moc" organizowanym przez sklep internetowy Agnex.  Z tej okazji mam dla Was rabat 5% na produkty Agnex na hasło ZDROWE-BAKALIE

Chocolate Muffin Blog
Jarzynowa sałatka śledziowa – na szybko 120

się tego domaga. Może właśnie tak jest z tymi rybami. Na dzisiaj polecam sałatkę śledziowo – warzywną na szybko. Polecam. Składniki: 1 opakowanie śledzi solonych w oleju Mieszanka warzywna ze słoika ( ok. 1 l ) 1 czerwona cebula 4 jajka Pieprz Sól opcjonalnie Majonez light Wykonanie: Ze śledzi zlewamy olej i moczymy je około 30 minut w zimnej wodzie. Jajka gotujemy

Smaki Ewy
Super foods - super granola 121

orzechy włoskie i słodkie, słoneczne mango. Granolę przygotowałam z dodatkiem oliwy - dzięki temu jest niewiarygodnie chrupiąca!  Spróbujecie...? Granola z oliwą, mango i jagodami goji Składniki: (na 1 l słoik granoli) 350 g płatków owsianych 100 g płatków jaglanych 2 łyżki nasion chia 2 łyżki nasion konopii 2 łyżki złotego siemienia lnianego 75 g orzechów włoskich 60 g sezamu

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Śledzie po cygańsku 251

praskę. Do miski przełożyłam śledzie, ogórki, cebulę i pieczarki. Do drugiej miseczki przełożyłam składniki sosu. Wymieszałam, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Połączyłam ze śledziami, ogórkami... Przełożyłam do słoika i wstawiłam na kilka godzin do lodówki, żeby składniki się dobrze połączyły a śledzie nabrały niepowtarzalnego smaku. Są pyszne, aromatyczne, lekko pikantne a zarazem słodkie. Po prostu takie jakie lubię

Kuchnia u Krysi
pieczone pączki 139

mleka, 380 g pszennej mąki tortowej + 100 g, szczypta soli, 80 g cukru + 1 łyżeczka, 3 średnie jaja, 170 g masła, 16 papilotek do muffinek nadzienie: słoik (ok. 300 ml) utartej róży z cukrem lub marmolady zdobienie: 1 jajko, 3/4 szkl. cukru pudru, 2-3 łyżki soku cytryny smażona skórka pomarańczy Wszystkie składniki na ciasto wyjmij z godzinnym wyprzedzeniem

Eksperyment sobotni
Jabłecznik 135

fareast-language:EN-US;} Ciasto 2 szklanki mąki krupczatki 1/2 szklanki oleju 6 jaj 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia kilka kropel aromatu waniliowego dodatkowo: 1 litrowy słoik prażonych jabłek lub tak jak u mnie przesmażone tarte jabłka, które zaprawiałam w słoiczki na jesień. Można również przesmażyć na bieżąco 1,5kg jabłek najlepiej kwaskowych z odrobiną cukru

W garach u Gosi
Pijak, słodki przekładaniec z amaretto 124

się składników. Ciepłą polewą zdobimy wierzch ciasta. Poncz do ciast: - kieliszek amaretto - kieliszek wody Dodatkowo: - opakowanie okrągłych biszkoptów - 1/2 szklanki wody i 1/2 szklana amaretto, połączyć do moczenia biszkoptów - słoik powideł śliwkowych ok. 300 ml Składanie ciasta: Jasny biszkopt, który z wierzchu nasączamy ponczem, powidła śliwkowe, ciasto makowo - kokosowe z dwóch stron nasączone ponczem, następnie masa budyniowa, biszkopty nasączone

Apetyczna babeczka
Domowy paprykarz 106

Makrelę obrać ze skóry i ości. Ugotowany ryż i obraną makrelę dodać na patelnie, doprawić w razie potrzeby. Wyjąć liście laurowe i chwilkę jeszcze dusić. Ostudzony paprykarz rozłożyć do słoików. Można pasteryzować, ale ja osobiście tego nie robię bo mi się nie opłaca, ponieważ zjadamy na bieżąco. Po kilku godzinach smaki się przegryzą i jest lepszy. Smacznego

talerz przyjemności
Wolno pieczona, szarpana wołowina z papryczkami peperoni 134

bulionetka wołowa; 500 ml wody; 3 łyżki ziół śródziemnomorskich (u mnie Kotanyi ); 1 łyżeczka soli; 15 ostrych papryczek peperoni, odsączonych z zalewy; 250 ml zalewy ze słoika z papryczkami peperoni.   Sposób przygotowania: Bulionetkę wołową rozpuścić w 500 ml gorącej, przegotowanej wody. Wystudzić. Mięso opłukać pod bieżącą wodą, osuszyć i włożyć do brytfanki/naczynia żaroodpornego. Do brytfanki/naczynia żaroodpornego z mięsem wlać

Gospodyni Miejska
Krem pomarańczowy 93

mieszamy cały czas podgrzewając ok. 2 minut. Po tym czasie zdejmujemy rondelek z ognia i dodajemy masło pokrojone w małe kawałki. Mieszamy aż masło się rozpuści.Masę przelewamy do słoika i ostudzoną wstawiamy do lodówki gdzie krem zgęstnieje

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Wegetariańska sałatka Cobb 144

być też zwykły ser żółty starty na tarce) duży dojrzały pomidor pokrojony w kostkę (mogą być 2 małe) ziemniak ugotowany w mundurku pół małej czerwonej cebuli łyżka kaparów ze słoika (odsaczonych)   Jak przygotować wegetariańską sałatkę Cobb? Ukręć sos winegret. Na dużym półmisku ułóż sałatę i na niej rzędami wszystkie składniki w takiej kolejności jak w przepisie, czyli jajko, awokado

Ugotowane pozamiatane
Mini Oponki Serowo - Drożdżowe 446

Kiedy ciasto wyrośnie, wykładamy je na blat/stolnicę, zagniatamy chwilę i dzielimy na trzy części. Każdą część wałkujemy na grubość około 1 cm. Wycinamy kółka ( ja to robiłam małym słoikiem po ketchupie ) a w każdym wycinamy dziurkę np. naparstkiem lub małym korkiem. Oponki nie muszą już wyrastać, same się napuszą podczas kiedy będziemy wycinać następne oponki i smażyć je. Gotowe

Gotowanie...to proste !
mielony 146

kaszą gryczaną, ziemniaki, buraczki słodko kwaśne i kompot :)  Proste i dobre jedzenie dla każdego, jeżeli ktoś lubi zwykłe domowe dania :)  Ziemniaki gotujemy w łupinach, buraczki serwujemy ze słoika w spiżarni lub ze sklepu :) ... Mięso mielone z szynki jest za "chude" na kotlety, dodałem więc ugotowaną kaszę,  oczywiście jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek i cebulę... Kompot, można zrobić

chleba naszego
Dzień Matki 116

był czas kolejnych przygotowań, już pod moim okiem  Ania przygotowywała obiad... Versia kroiła pędy sosny na syrop... Nikola się kręciła, Aga spała...inni leniuszowali po pokojach :) Obiad przygotowany :) Słoiki na syrop nastawione :) Ja w tym czasie upiekłem ciasto budyniowe:) Mama akurat  wróciła w dobrym czasie i już można było świętować :)  Kto chciał, to po obiedzie zajadał się

chleba naszego
syrop sosnowy 175

sosna rośnie wszędzie ... Do końca maja zbieramy młode pędy sosny i robimy syrop :) Po zerwaniu przeglądamy i odrzucamy igły, które zawsze się zawieruszą. Przebrane pędy kroimy... ...wkładamy do słoików i przesypujemy cukrem... ...żeby pędy szybciej puściły sok ubijamy :) Tak przygotowane ustawiamy w słonecznym miejscu na 4 tygodnie. Potem przelewamy  przez sitko i butelkujemy. Do użycia przy kaszlu, przeziębieniu

chleba naszego
truskawki kaszubskie 119

Jeżeli ktoś chce może dodać cukier żelujący, cukier waniliowy, sok z cytryny... Gdy już wszystko ładnie zgęstniało i cały dom pachnie :)  wówczas jest już czas na przełożenie do słoików i zawekowanie :) Oczywiście zawsze musi być mała degustacja dla smakoszy :) z bułką :) Na pewno nigdzie w sklepie nie ma takiej konfitury :) Zachęcam do tej jakże pożytecznej zabawy, dobre truskawki

chleba naszego
mus wiśniowy 103

gotujemy je na średnim ogniu... Pianę, która powstaje przy gotowaniu zbieramy cedzakiem... Jak zebraliśmy pianę a owoce jeszcze się nie rozgotowały, to blendujemy całość...  Gorące/ gotujące przekładamy do słoików i ustawiamy na denkach do wystygnięcia... Teraz wystarczy tylko opisać i wynieść do spiżarni :) Zimą jak znalazł :) Smacznego

chleba naszego
fasolka na zimę 136

zjemy tyle od razu :) Nastąpiła szybka decyzja, zaprawiamy :) Fasolkę myjemy w zimnej wodzie... Obcinamy końce... Wkładamy do garnka i gotujemy 3 min... ...od momentu zagotowania. Potem odcedzamy... Przekładamy do słoików... Zasypujemy jedna łyżeczką soli i jedną łyżeczką cukru, potem zalewamy wodą. Pasteryzujemy 90 min i na drugi dzień jeszcze raz 30 min. Tak przygotowana może stać 12 miesięcy w spiżarni

chleba naszego
majonez domowy w 10 sekund 113

łyżeczkę musztardy, łyżeczkę cukru,  szczyptę soli, łyżkę octu. jeżeli chcemy majonez smakowy, to dodajemy pieprz...czosnek...paprykę... :)   Jajko parzymy 10 s w wrzątku. Następnie wszystko "wrzucamy" do słoika :) Wkładamy blender i na najwyższych obrotach blendujemy od dołu kilka sekund... przesuwając blender góra dół... i to wszystko :) Majonez gotowy! Możemy też zrobić wszystko w innym naczyniu, ważne żeby zmieścił

chleba naszego
zupa warzywna z klopsem 139

wrzucamy je do garnka jak zupa już zacznie się gotować. Po 8-10 minutach zabielamy zupkę i chwilę jeszcze gotujemy.Jak nie mamy śmietany, to wlewamy do słoika trochę mleka i wsypujemy łyżkę mąki mieszamy i dolewamy do garnka. Wyłączamy palnik i jak zupa się "uspokoi" możemy serwować :) Polecam to dobra, pożywna zupa dla małych

chleba naszego
Puree z dyni 154

różnego rodzaju ciast, dań wytrawnych np. pierogów, lasagne czy pasty do kanapek. Przygotowanie puree z dyni trochę trwa dlatego fajnie jest przygotować sobie większe ilości a następnie zawekować w słoiki. Składniki: 2 dynie piżmowe 3 łyżki oleju rzepakowego szczypta soli Sposób przygotowania: Dynię obierz, pozbaw ją pestek a następnie pokrój w kostkę. Wymieszaj razem z olejem oraz solą. Wyłóż

wysmienity
Ciasto "Nocka" 227

wystudzeniu zdjąć resztę papieru z ciasta. Przygotowanie galaretki: Wszystkie galaretki rozpuszczamy w 1 i 1/2 litra gorącej wody i odstawiamy do wystudzenia. Rozlać do dwóch takich samych naczyń np. słoików, na równą ilość. Trzeba pilnować, aby za bardzo nie stężała. Powinna mieć taką konsystencję, aby była lekko gęsta, ale mogła się wylać i rozprowadzić. Przygotowanie kremu: Żelatynę zalewamy zimną wodą

talerz przyjemności
Kurczak z bambusem 126

Składniki: 1 filet z kurczaka 1 słoik pędów bambusa w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1 cebula 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego pieprz, przyprawa chińska, sos sojowy, mielony imbir, trawa cytrynowa olej … Czytaj dalej Kurczak z bambusem

czarrna od kuchni
kimchi - najzdrowsze jedzenie świata 133

szklanego słoja, ubij. Zakręć słój i odstaw na 2 dni w temperaturze pokojowej. Po tym czasie kapusta jest już gotowa do jedzenia. Można ją przełożyć do mniejszych słoików i trzymać w lodówce

Eksperyment sobotni
Pieczone bataty z mięsem z indyka podane z buraczkami domowej roboty 132

całości pieczony. Poza buraczkami rzecz jasna. Buraczki zrobiła w sezonie moja mama i są genialne w smaku, pasują do wszystkiego, a moje dzieciaki jedzą je wprost ze słoika. Obiad nie jest smażony, wszystko przygotowane w piekarniku. Czasem warto zrobić coś dla zdrowia. Kompletnie nic skomplikowanego. Cieszy oczy i raduje żołądek. Jak zwykle nie podaję ilości, bo to nie ciasto. Składniki

Z Kuchni Do Kuchni
Sernik czekośliwka. Bez jajek 127

masła 175 g brązowego cukru 125 ml gęstej śmietany 12% 4 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kaszy manny 3 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 mały słoik czekośliwki Masło miksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodać mąkę ziemniaczaną, kaszę manną, proszek do pieczenia, zmiksować. Stopniowo dodawać twaróg, cały czas miksując. Wlać śmietanę. Całość dobrze połączyć ze sobą

Domowa cukiernia Ewy
Pączki z marmoladą i lukrem z nutą pomarańczy 102

łyżeczka, s ó l szczypta, rozczyn: drożdże świeże 50 g + m ą ka pszenna 2 łyżki + cukier 1 łyżka + mleko cieple 3 łyżki, Nadzienie: marmolada wieloowocowa 3/4 małego słoika, Lukier: cukier puder 1 szklanka, sok z pomarańczy 4-5 łyżek, Ponadto: olej do smażenia, skórka kandyzowana do dekoracji, Sposób przygotowania: Przygotowujemy rozczyn: Drożdże kruszymy do szklanki lub miseczki, dodajemy

kulinarne odsłony pati
Czekoladowo- wiśniowy deser lodowy 168

200ml tłustego mleka 2 żółtka 2 łyżki kakao 80g cukru pudru 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 wafelki czekoladowe Lusette 4 wafelki nugatowe Lusette 1 większa paczka herbatników 1 mały słoik drylowanych wiśni Do przygotowania deseru będziemy potrzebować także pudełka po lodach i np. malutkiej keksówki. Sposób przygotowania : Żółtka ucieramy z cukrem pudrem i kakao. Czekoladę rozpuszczamy w mleku w kąpieli

Kuchnia w czekoladzie
Krem z dyni, jabłek i pora z kukurydzą 122

kokosowego extra virgin 1 liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka soli, u mnie różowa himalajska 2 ząbki czosnku 4 szklanki bulionu 1 łyżka chrzanu, u mnie ze słoika pół łyżeczki kurkumy pół łyżeczki gałki muszkatołowej pół szklanki kukurydzy pół łyżeczki wędzonej papryki 2 łyżki oliwy Umyj warzywa i owoce i pokrój je w kostkę.  Pora pokrój

Z Kuchni Do Kuchni
Wiśniowy rarytas – czyli ciasto z wiśniami 267

kawałek ciasta. Pycha. Składniki: 1 szklanka cukru 4 jajka ¾ szklanki oleju ¾ szklanki mleka Cukier wanilinowy 3 szklanki mąki 1 łyżka kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wiśnie ze słoika Wykonanie: Jajka ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę. Powoli, porcjami dodajemy mleko, mąkę i olej. Przez cały czas miksujemy. Typową blaszkę (prostokątną) wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy połowę

Smaki Ewy
Krem śniadaniowy z batata, chia i rokitnika 123

schować do lodówki i rano mieć super szybkie śniadanie - wystarczy bułka czy chleb, wcale nie trzeba stać i smażyć do niego naleśników czy innych placuszków. Składniki: 1 batat 1/2 słoika dżemu z rokitnika Łowicz 2 łyżki nasion szałwii hiszpańskiej (chia) 2 łyżki amarantusa ekspandowanego 1 łyżeczka masła 82% tłuszczu szczypta soli (użyłam morskiej) Sposób przygotowania: Batata obieramy ze skórki, kroimy

Kolorowy Przepisownik
Zupa ogórkowa na wędzonce 144

nabrała ciekawego posmaku. składniki: 700 g wędzonych żeberek lub kości 1 marchewka 1 cebula 3 listki laurowe pęczek włoszczyzny (liść pora i selera, natka pietruszki) 3 l wody 1 słoik przecieru ogórkowego lub 4-5 kiszonych ogórków 1 kg obranych ziemniaków 4 łyżki śmietany 12% lub 18% sól do smaku Wędzone kości przełożyć do garnka i zalać wodą. Dodać włoszczyznę

Monia miesza i gotuje
Karmelowe LOVE 270

godziny na wolnym ogniu i czekamy aż wystygnie. Oczywiście możemy użyć gotowej, ale ta przygotowana samodzielnie jest dużo smaczniejsza. Krem czekoladowy (składniki powinny być w temperaturze pokojowej): 1 mały słoik kremu czekoladowego do pieczywa (użyłam nutelli) – około 230-250g 200g serka waniliowego homogenizowanego (możemy zastąpić serkiem mascarpone) 50g masła w temperaturze pokojowej Masa śmietanowa: 500g śmietanki kremówki

Kocham Czekoladę
Pawi ogon 192

minut. Ciasto na rolady: 4 szklanki mąki pszennej 3/4 margaryny 5 łyżek kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 3 łyżki miodu 1/3 szklanki cukru słoik ulubionego dżemu Z podanych składników (oprócz dżemu) zagniatamy ciasto, które dzielimy na 3 równe części. Każdą rozwałkowujemy na wielkość blaszki, smarujemy dżemem, a następnie zwijamy rolady. Przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem

Cynamonowe szczęście
Pierś kurczaka ze szpinakiem i serem feta 132

suszone z opakowania namoczyć w gorącej wodzie na około 6 minut, aby zmiękły, a następnie przełożyć je do oliwy i pozostawić na 20 minut. Jeśli mamy suszone pomidory ze słoika już w oliwie, to takie należy tylko pokroić w paski o szerokości 0,5 cm. Pierś umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na dość duże kawałki, oprószyć je delikatnie pieprzem

Kuchcik gotuje
Ogórkowa 104

gotowana na wołowinie lub łopatce. Osobiście wolimy łopatkę lecz zupa wyjdzie równie smaczna na wołowinie. Nie wymaga wielu umiejętności kulinarnych, a smakiem zachwyci wszystkich.  * 500g łopatki lub wołowiny * słoik kiszonych ogórków * marchew  * pietruszka * seler (3cm x 6cm x 1.5cm) * 3 litry wody * 4 duże ziemniaki * wegeta, pieprz, liść laurowy * 3 łyżki śmietany * 2 łyżki mąki Mięso pokrojone

Klasyka Gotowania
Domowy syrop z cebuli na przeziębienie 136

ruszy, to ten syrop szybko postawi Was na nogi (wówczas pić 4-5 razy dziennie). U mnie zawsze działał. Warto go zrobić trochę więcej i trzymać w butelce czy słoiku. W lodówce bez problemu wytrzyma kilka tygodni. Ale i tak zużyjecie go prędzej. »»» CZYTAJ DALEJ

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z brukselki i sera 131

brukselki – umytej i obranej z zewnętrznych brzydkich listków rzodkiewka – umyta i pokrojona na plasterki kilka plasterków oscypka garstka posiekanej dymki lub szczypiorku do dekoracji garstka kaparów ze słoika do dekoracji garść płatków migdałów podsmażonych na patelni sos winegret z ukręcony z 5 łyżek oliwy, łyżki octu jabłkowego, łyżki miodu, ze szczypty świeżo mielonego pieprzu i szczypty czarnuszki

Ugotowane pozamiatane
Tapioka z jagodami 161

kuchni brytyjskiej się u mnie nie przyjęły. Budyń z tapioki musi pachnieć wanilią, ale dziś dodaję do niej więcej owoców. Ponieważ w czasie wycieczki na bazar Bakalarska kupiłam dużo słoików jagód w cukrze, to podaję ją z borówkami, ale spokojnie może być dżem jagodowy. Tapiokę w kulkach kupicie w każdym w sklepie azjatyckim, w sklepie typu kuchnie świata lub przez

Ugotowane pozamiatane
Sałatka 5 składnikowa 1124

Kolorowa, bardzo smaczna sałatka z szynką, efektownie wygląda, dobrze smakuje, jest tania z łatwo dostępnych składników, to idealna propozycja na imprezowy stół, ale nie tylko, można zabrać w słoiku do pracy. Składniki: 25 dag szynki gotowanej 20 dag sera żółtego np. gouda 1 duża papryka czerwona 1 por 1 puszka kukurydzy Majonez do smaku Sól do smaku Kolorowy pieprz

Wanilia i Kardamon
łatwa sałatka biwakowa 638

składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 słoik mieszanki groszku z marchewką 1/2 słoiczka cebulki marynowanej 1 słoiczek selera konserwowego 3 jajka majonez sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę lub przy pomocy sitka do jajek. Fasolkę przekładamy na sito i przelewamy zimną wodą. Selera odciskamy z nadmiaru zalewy i siekamy. Cebulkę kroimy na mniejsze

Domowy Smak Jedzenia
Racuchy na mleczku kokosowym z żurawiną i oscypkiem 156

zajadać się świeżymi owocami, robiąc z nich dodatki do deserów, serów, dżemy, konfitury, soki, nalewki. Całosezonowo mamy ją w wersji suszonej sprzedawanej w torebkach lub na wagę oraz w słoikach jako konfitury do mięs i deserów. Składniki: 3 szklanki mąki pszennej (szklanki 250 ml od herbaty) 400 ml mleczka kokosowego 2 łyżeczki miodu gryczanego 2 opakowania cukru wanilinowego 1 opakowanie

Zasmakuj Kuchni
Śniadaniowe mini ruchanki. Takie, że... Łoo! ;) 164

funkcją prozdrowotną, słodzony sokiem z owoców. Dzięki takiemu połączeniu wspomagamy odporność organizmu, ponieważ dzika róża jest znakomitym źródłem witaminy C. Dżem jest pyszny, ale nie zjadajcie od razu całego słoika. Wystarczy łyżka lub dwie, aby dobroczynna moc natury zaczęła działać. To by było tyle. Zapraszam na śniadanie, że łoo! ;) Składniki na 2-3 porcje: 20-25g świeżych drożdży

Pełny talerz
Sałatka z pora i pieczarek z dodatkami 97

kukurydzy. Bardzo wyrazista w smaku, poza tym idealnie się komponuje z napojami alkoholowymi, wiem bo sprawdziłam na sobie 😃 Składniki: por biała cześć 1 szt, pieczarki marynowane 1 mały słoik, ogórki kiszone 5 szt, pomidorki koktajlowe 10 szt, kukurydza konserwowa pół puszki, majonez 6 łyżek, jogurt naturalny 2 łyżki, musztarda delikatesowa 1 łyżeczka, s ó l i pieprz do smaku, Sposób

kulinarne odsłony pati
SAŁATKA NA IMPREZĘ 462

fasoli, jest idealna na przyjęcia, a do tego prosta w przygotowaniu. Sałatkę można wzbogacić o kukurydzę lub jajka. Całość polana delikatnym sosem z majonezu i jogurtu naturalnego.  Składniki: słoik selera konserwowego 20 dkg żółtego sera  1/2 puszki ananasów Puszka fasoli z cieciorką Bonduelle  1 por ( tylko biała część) 2 łyżki majonezu 1 mały jogurt naturalny sól

Kukuleczki
Konfitura czekoladowo wiśniowa 134

się dokładnie wymieszało i rozpuściło. Ważne żeby w masie z kakao aby nie było grudek. kakao przełożyć do garnka i wymieszać. Pogotować jeszcze moment. Gorącą nakładamy do suchych, wyparzonych słoików. Zakręcić, odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia (najlepiej odwróci następnego dnia).  Jeżeli ktoś chce to trochę zagęścić można dodać 1 żel

Państwo Wojtczuk gotują
Sałatka z selerem ze słoiczka i kurczakiem wędzonym 125

proporcje wszystko zależy od tego na ile osób przygotowujemy sałatkę. Sałatka ta ma jeden minus o którym byłam informowana - w mig znika ze stołu :) Składniki: 1 średni por, 1 słoik selera, 1 puszka kukurydza, kilka ogórków konserwowych, 2-3 udka kurczaka wędzonego, 1 puszka ananasa, majonez. Przygotowanie: pora, kurczaka, ogórki, ananasa pokroić. Dodać odcedzoną kukurydzę i selera. Dołożyć majonez

Państwo Wojtczuk gotują
Sałatka z selerem ze słoiczka i szynką 138

poprzednio była w słodkiej odsłonie (do zobaczenia tutaj ) tym razem na słono. Sałatka ta ma podobny minus co poprzednia również szybko znika ze stołu :) Składniki: 1 średni por, 1 słoik selera, 1 puszka kukurydza, kilka ogórków konserwowych, ok 400 g szynki, majonez. Przygotowanie: pora, szynkę, ogórki, pokroić. Dodać odcedzoną kukurydzę i selera. Dołożyć majonez i wymieszać

Państwo Wojtczuk gotują
Sałatka z makaronu, suszonych pomidorów, mozzarelli i oliwek 147

Makaron ugotować, ostudzić i przełożyć do miski. Dodać pokrojone oliwki i suszone pomidory, mozzarelle, zielone pesto, posolić i popieprzyć do smaku i wymieszać. Można dodać również trochę oliwy ze słoika z pomidorami suszonymi. Na koniec dodać sałatę i znów wymieszać

Państwo Wojtczuk gotują
Zupa pomidorowa z serduszkiem 90

serduszko ... mina moja i dzieciaków, które mi towarzyszyły przy gotowaniu bezcenna :) Składniki: mięso np. łopatka, marchewka, pietruszka, seler, cebula, koncentrat pomidorowy (ja daję albo z kartonu albo passate ze słoików, no chyba że robię latem to wtedy ze świeżych pomidorów), pieprz w ziarnkach, ziele angielskie, liść laurowy. Przygotowanie: mięso umyć włożyć do garnka. Warzywa umyć, obrać, włożyć do mięsa, dołożyć

Państwo Wojtczuk gotują
Jesienne dekoracje DIY za grosze. 70

sami w domu.  Jesienne liście w ramce. Wrzos.  Chyba najprostsza dekoracja jesienna jaka może być. Przynieść wrzos do domu i postawić na stole.   U mnie w słoiki - nie znalazłam odpowiedniej doniczki dla niego.  Na stole jadalnym stoi sobie wrzosiec.  Jesienne świeczniki. Ja wsypałam kukurydzę, ale można wykorzystać np. czerwoną soczewicę, żołędzie, szyszki, kasztany, orzechy

Pani domowa
Aromatyczne śledzie oleju 140

moździerzu rozgnieść pieprz i jałowiec, listki laurowe pokruszyć, wymieszać z resztą przypraw. Cebulę pokroić w krążki, sparzyć wrzątkiem, odsączyć i wystudzić. Śledzie odsączyć, pokroić w kawałki. W naczyniu lub słoiku układać warstwami: śledzie, cebulę, posypać ziołami, czynność powtarzać do wyczerpania  składników. Zalać przygotowanym sosem. Odstawić w lodówce na 2-3 dni. Podawać wyłożone na półmisek z dowolnymi dodatkami. Bardzo

Kulinarne przemyslenia
Sos pomidorowo-paprykowy 148

przelać do garnka z grubym dnem i gotować na wolnym ogniu, aż woda odparuje, a masa zgęstnieje tak, jak lubimy. Gotowy sos doprawić solą i pieprzem. Przelać do wyparzonych słoików, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia. Przechowywać najlepiej w lodówce. *przed użyciem sos można połączyć z ulubionymi przyprawami, np. czosnkiem, bazylią, oregano. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Golden milk, czyli złote mleko na przeziębienie 185

Koncentra t: Do małego garnka dodajemy wszystkie składniki z pierwszej sekcji. Dokładnie je ze sobą mieszamy i podgrzewamy na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie przelewamy koncentrat do słoika i po przestudzeniu trzymamy w lodówce.  Złote mleko : Do garnka wlewamy mleko, dodajemy łyżeczkę koncentratu, łyżkę oleju kokosowego i miód. Wszystko podgrzewamy jednocześnie mieszając. Nie dopuszczamy do wrzenia. Pijemy

two broke sisters
Sałatka z zupek chińskich i kabanosów 402

Składniki: 3 zupki chińskie 1 opakowanie kabanosów 120 g 1 puszka groszku 1 słoik papryki marynowanej 4 ogórki marynowane sos czosnkowy Fanex majonez sałatkowy Fanex Przygotowanie: Makaron z zupek pokruszyć do … Czytaj dalej Sałatka z zupek chińskich i kabanosów

czarrna od kuchni
Tort z wiśniami i serkiem mascarpone 99

Odkładam ok. 2/3 do wykonania zarysu autka i do przełożenia blatów, do pozostałej części dodaję czerwony barwnik i dokładnie mieszam.  Przygotowuję dodatek na masę: - domowe wiśnie ze słoika w syropie - 1 opakowanie kisielu Kisiel gotuję na soku z wiśni, dodając pod koniec owoce. Studzę. Biszkopty układam na sobie w kolejności ciemny, jasny i ciemny. Ostrym nożem wykrawam kształt autka

Wielopokoleniowo
Granola 118

robi się sama. Chwila moment i masz słoiczek ulubionej granoli. Możesz ją jeść z mlekiem, jogurtem, owocami lub jeśli masz ochotę – po prostu chrupać bez dodatków.   Składniki (słoik 1 litrowy): 300 g płatków owsianych 100 g ulubionych orzechów – ja użyłam laskowych 500 g płatków migdałowych 1 łyżeczka cynamonu 100 g masła 100 g cukru brązowego Wykonanie: Orzechy

Moja pasja smaku
Bloger Kulinarny Tygodnia Gotujmy.pl – Ugotowane Pozamiatane 148

Zdecydowanie wolę sernik. Im mniej ciasta i więcej sera, tym lepiej. Szarlotka chyba mi się przejadła. Moja babcia pod koniec życia robiła w kółko szarlotkę z jabłkami ze słoika, bo nie pamiętała, że ostatnio jak robiła ciasto, to też była taka szarlotka.   Kiedyś wolałam pomidorową, ale mój mąż robi bardzo dobry rosół, więc przeszłam do stronnictwa rosołu. Pyszny jest

Ugotowane pozamiatane
Pudding kokosowy z chia, musem z mango i kiwi 146

postawiłam na kokosowy pudding z nasionami chia, który podałam z musem z mango i kiwi. Najlepiej będzie, jeśli mleko kokosowe z chia oraz musy owocowe ułożymy w kieliszku lub słoiku warstwami, ponieważ pudding prezentuje się w tedy o wiele bardziej efektownie.Pudding możemy zaserwować również jako zdrowy deser, który dostarczy nam nie tylko słodyczy, ale również witaminy.  Składniki

kulinarne odsłony pati
Sałatka z fenkułem i tuńczykiem w pieczarce 130

oliwek łyżka wody ½ łyżeczki cukru sól, świeżo mielonym czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: Winegret: W małym słoiczku umieszczamy oliwę z oliwek, ocet, wodę, cukier, sól i czarny pieprz. Dobrze wstrząsamy słoikiem do połączenia składników. Pieczarkę myjemy, osuszamy i przyprawiamy spora ilością świeżo mielonego czarnego pieprzu oraz solą. Smażymy w całości z obu stron na patelni z odrobiną oleju. Na tej samej patelni

Pyry na Gaz
JAK ZROBIĆ DOMOWY SOS " KABUL" 1097

papkę, pod przykryciem.Przecieramy przez sito.Przecier z pomidorów zalewamy zalewą ,która studziła się przez noc i gotujemy1 godz.Po tym czasie dodajemy  3 łyżki musztardy i sól.Studzimy i do słoików.Odwracamy do góry dnem aby chwyciły,studzimy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Farfalle z guacamole i suszonymi pomidorami 159

czosnek 3 ząbki, sok z cytryny do smaku, s ó l i pieprz do smaku, dodatkowo: makaron Farfalle pełnoziarnisty 500 g, suszone pomidory 1 mały słoik, Sposób przygotowania: Z awokado usuwamy pestki, wyciągamy miąższ i umieszczamy go w malakserze. Miksujemy na gładki krem. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny oraz

kulinarne odsłony pati
Kolorowa sałatka z kurczakiem 365

oczu i podniebienia... Składniki: 2 małe filety z kurczaka 1 sałata rzymska mini opakowanie małych kulek mozzarelli po pół papryki w dwóch kolorach (użyłam czerwonej i pomarańczowej) mały słoik zielonych oliwek pół puszki kukurydzy 3 korniszony pół małej czerwonej cebuli ok. 7 małych pomidorków (użyłam śliwkowych) przyprawa do gyrosa Sos: półtorej szklanki jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu płaska łyżeczka ziół

Czerwień i błękit
KULINARNE PODRÓŻE - BUKOWINA TATRZAŃSKA 143

ludzi ciągnie do luksusu, bo kolejki potrafią być nawet do dwóch godzin z tłumem przed knajpą czekających na wolne miejsce. Skusiłam się na krewetki po królewsku oraz szarlotkę w słoiku z lodami pistacjowymi.   No dobre to ale czy warte tyle zachodu? Zdecydowanie wolę pierogi z Wanty :-))))  Koniecznie jeszcze wspomnę o Zakopanem i barze na który się skusiłam

pieprzny smaczek
Paprykarz domowy. 107

wyjmujemy ziele i liść laurowy, miksujemy, aby otrzymać sos, ugotowany ryż łączymy z rozdrobnioną rybą, dodajemy stopniowo do sosu, ciągle mieszając, kiedy paprykarz osiągnie odpowiednią konsystencję przekładamy go do słoika, zalewamy kilkoma kroplami oleju(rozlewamy go na całej powierzchni), zakręcamy i wkładamy do lodówki, myślę że tydzień spokojnie może stać, chyba że szybciej zniknie zjedzony przez domowników (oby tak było

Kuchnia Beaty
Chałwowiec 642

gorzkiego kakao 80g mąki pszennej 40g mąki ziemniaczanej Masa chałwowa 300g chałwy waniliowej 3 szklanki mleka 3 opakowania budyniu waniliowego 3 łyżki cukru 1 kostka miękkiego masła (250g) dodatkowo : Słoik dżemu pomarańczowego (lub ewentualnie innego kwaskowego ) pół szklanki chłodnej mocnej herbaty lub słabej kawy do nasączenia blatów ciasta 5-6 łyżek sezamu Wykonanie : Białka ubic na sztywną pianę , dodając stopniowo

Malinowa Kawiarenka
Rolada jabłkowa z kokosem 219

Jakiś czas temu miałam do wykorzystania naprawdę dużą ilość jabłek. Większość poszła do słoików jako mus. Dzisiejsza rolada to pomysł na praktyczne wykorzystanie domowego musu z jabłek. Leciutki biszkopt otulony podprażonymi z masełkiem i cukrem wiórkami kokosowymi. Ciasto w sam raz na leniwą niedzielę ;).     Składniki:     Biszkopt: 3 jajka 80 g cukru 3 łyżki mąki pszennej

Nastoletnie Wypiekanie
Kim dla Ciebie jest Twoja babcia? 125

drogie prezenty) daje.  Nie robię z siebie świętej, to nie o to chodzi. Jednak w momencie, kiedy to konieczne, to potrafię rzucić wszystko, zarwać noc, nagotować jedzenia w słoiki i jechać kilkaset kilometrów, żeby sprawdzić jak się czują i czy nie potrzebują czegoś. Nie jest problemem powrót tego samego dnia, bo z różnych powodów nie można zostać dłużej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bigos z pomidorami, dobrze doprawiony 225

Bigos kochamy miłością wielką. Bigos jemy w święta i w zwykłe dni bo zawsze gotuję wielki gar i część pakuję do słoików żeby mieć go w zapasie. Najczęściej gotuję bigos tylko z kapusty kiszonej, oczywiście z dodatkiem różnych mięs, kiełbas i przypraw. Lubię bigos dobrze kwaskowy więc nie zapominam o grzybach suszonych , winie i wędzonych śliwkach bo te wszystkie dodatki

Smaczna Pyza
O lokalnym patriotyzmie mojego samochodu i zimowej granoli. Z białym makiem 167

bardziej zimowo. Ale ja te drobne, chrupiące pesteczki i super słodkie figi wprost uwielbiam, a tutaj pasują doskonale. Zimowa granola z figami i syropem klonowym Składniki: (na 2 litrowy słoik) 45 ml oleju 50 ml syropu klonowego 50 g miodu 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 350 g drobnych płatków owsianych 50 g sezamu 25 g białego maku 100 g pestek

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami 846

domowych sałatek warzywami. Wszystkie jarzyny idealnie ze sobą komponują tworząc smaczną sałatkę idealną do podania np. ze śledzikami w śmietanie lub oleju.  Sałatka z Marynowanymi Pieczarkami - Składniki: słoik marynowanych pieczarek 1 duży por puszka kukurydzy 400 g puszka groszku 300 g 3 średnie ogórki konserwowe 4 jajka 4 łyżki majonezu    łyżeczka musztardy łyżeczka chrzanu sól, pieprz Sałatka

Słodka Strona
Biobrain – recenzja sklepu 95

wielką przyjemność. Kiedy nie mam pomysłu co ugotować, wystarczy sięgnąć do szafki z “przydasiami” i jest pomysł na obiad. Moja szafka z tymi różnymi tepenadami, egzotycznymi sosami, ciasteczkami i słoikami warzyw nazywa się “szafką zombie”. Jak kiedyś będzie apokalipsa zombie, to zapraszam do mnie. Na pewno mam tam zapasy na kilka miesięcy. Niestety będą to głównie dodatki do dań

Ugotowane pozamiatane
“Pyszne do pudełka”-recenzja 128

zielonego curry, sałatka z ciecierzycy i fasoli Jaś. Na deser możemy sobie spakować herbaciane ciasto z wiśniami, holenderski deser z rabarbarem, czekoladowe muffiny z cukinią i sernik w słoiku. Mocną stroną tej książki są ładne ilustracje. Z ładną zastawą, eleganckimi lunchboxami, z dobrej jakości zdjęciami. Przecież nie trzeba pakować dania w brzydki plastikowy pojemnik i nosić go w torebce przez

Ugotowane pozamiatane
Sałatka ziemniaczana ze śliwkami 127

Uwielbiam sałatki kartoflane. Są pyszne, sycące i nie wymagają dużo pracy, bo ziemniaki gotujemy w mundurkach. Klasycznym dodatkiem są różne pyszności ze słoika jak ogórki czy kapary. Pomysł na dodanie do sałatki ziemniaczanej śliwek w occie jest z książki “W kuchni mamy i córki” Katarzyny Meller . Genialny pomysł!   Składniki na 2 osoby: 6 ziemniaków ugotowanych, obranych i pokrojonych

Ugotowane pozamiatane
Tarta biszkoptowa z chia i wiśniami 173

cukru 4 łyżki mąki pszennej 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 300 g śmietanki 30% 1 łyżka cukru pudru 2 łyżki nasion chia dodatkowo: słoik 500 ml wiśni w syropie opakowanie żelatyny na 500 ml płynu Przygotowanie: Wiśnie: Żelatynę rozpuszczamy w około 100 ml wody oraz odsączonym syropie. Wcześniej oba płyny musimy dobrze podgrzać

Życie zaczyna się w kuchni
Tort czekoladowo malinowy 135

latkę oraz 4 latka :) Wypróbujcie! Przepis na biszkopt znajdziecie tutaj:  Biszkopt na tort Składniki: * 2 tabliczki mlecznej czekolady * 800ml śmietany kremówki * 5 łyżek cukru pudru * opakowanie (150g) malin * słoik dżemu malinowego Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem i chłodzimy przez 10 minut. Ubitą śmietanę dzielimy na dwie porcje (1/4 śmietany oraz 3/4). Czekoladę rozpuszczamy i studzimy. Do większej porcji

Klasyka Gotowania
Zapiekanka kapuściana 173

Składniki: 3/4 małej główki białej kapusty 50 dkg zmielonej łopatki wieprzowej 2 słoiki pomidorów z cukinią 3/4 kg ziemniaków 25 dkg sera żółtego 2 cebule 3 ząbki czosnku sól, pieprz słodka i … Czytaj dalej Zapiekanka kapuściana

czarrna od kuchni
Tarta z ciasta francuskiego z boczkiem, serem feta i gruszką w occie 111

Kolejne danie typu co mamy w lodówce i "pod ręką". Szczególnie polecamy gruszkę w occie. Mama zawsze robiła kilka słoików takiej gruszki do spiżarni. Dla nas pycha. Składniki 300 g ciasta francuskiego 1 duży pomidor malinowy 200 g boczku pieczonego 150 g sera feta 1 gruszka z zalewy octowej szczypiorek 2 jajka żółtko do posmarowania ciasta sól pieprz suszony tymianek

R'n'G Kitchen
Prosta granola z patelni o smaku czarnego bzu 105

Nowe smaki dżemów 100% z owoców marki Łowicz inspirują do tworzenia nowych dań. Zaczęło się od tego, że słoik po mojej codziennej, domowej, pieczonej granoli stał się nagle pusty. Nie wiedzieć czemu skończyła się a ja nie miałam aż tyle czasu na wypieczenie zupełnie nowej. Bez niej poranki nie są takie same. Po drugie było wynikiem braku czasu, stąd postanowiłam

Mango Papaja
Paszteciki z marchewki z chrzanem 106

jajka po pół łyżeczki zmielonych kurkumy, curry, papryki i pieprzu odrobina soli   4 łyżki pestek dyni puszka groszku czarnuszka lub gorczyca brązowa do dekoracji kilka łyżeczek chrzanu ze słoika do dekoracji   Jak przygotować pasztet z marchewki?   Marchewkę i kalafiorą misujemy. Do dużej miski przekładamy zmieloną marchew z kalafiorem, kaszkę, surowe jajka, cebulę, czosnek i przyprawy. Mieszamy mikserem

Ugotowane pozamiatane
ŚLEDZIE MARYNOWANE W OCCIE WINNYM 149

kawałki, cebulę obierzcie i również pokrójcie. Ocet wlejcie do rondla, dodajcie cukier, zagotujcie. Kiedy cukier rozpuści się w occie, dodajcie przyprawy i posiekaną cebulę.  Odstawcie do ostudzenia. W słoiku poukładajcie śledzie, zalejcie zimną marynatą, zakręćcie. Wstawcie na 2-3 dni do lodówki, aby smaki dobrze się wymieszały

OliveandThyme
MARYNOWANE ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWYM 138

Śledzie pokrójcie na małe kawałki. Musztardy połączcie ze śmietaną i majonezem, dodajcie miód, sól i pieprz, dokładnie wymieszajcie. Do sosu wrzućcie pokrojone śledzie oraz koperek, jeśli używacie. Przełóżcie do słoika, zakręćcie i odstawcie do lodówki

OliveandThyme
DOMOWA LEMONIADA -syrop 204

całą noc. Po kilku/kilkunastu godzinach syrop przecedźcie (nie używajcie gazy, bo syrop będzie dosyć gęsty, najlepiej sprawdzi się tu dosyć drobne sitko) i wlejcie do wyparzonej butelki lub słoika. Dorzućcie kilka listków mięty, zamknijcie i wstawcie do lodówki. Syrop gotowy! Rozcieńczajcie go wodą, wodą gazowaną, wódką, w lecie dodajcie kilka kostek lodu. A w zimie z herbatą- ideał. My robimy

OliveandThyme
Kotlety z tuńczyka i czerwonej fasoli (w drodze wyjątku) 169

plastikowych pojemnikach. Pozostałości z puszek, których nie wykorzystaliśmy od razu zawsze należy przełożyć do innego naczynia. Jeśli mamy wybór, kupujmy gotowe do spożycia warzywa i strączki w słoikach (dostępne w takiej formie są np. kukurydza, fasolka czy ciecierzyca), a jeśli już sięgamy po te puszkowane to róbmy to sporadycznie – jak w przypadku tuńczyka i czerwonej fasoli, które wykorzystane dzisiaj przeze

Even Better Food
Serek z jogurtu naturalnego (labneh) 116

spód miseczkę, by skapywała do niej płynna część jogurtu. Jogurt pozostawić w ten sposób na około 24 godziny, po czym rozwiązać gazę, a gotowy serek przełożyć do miseczki lub słoika i przechowywać w lodówce. Ewentualnie, serek można przygotować również na gęstym sicie wyłożonym gazą. Smacznego! Zapisz

Even Better Food
Sałatka z jajkiem i awokado 110

oliwek łyżka wody ½ łyżeczki cukru sól, świeżo mielonym czarny pieprz PRZYGOTOWANIE: Winegret: W małym słoiczku umieszczamy oliwę z oliwek, ocet, wodę, cukier, sól i czarny pieprz. Dobrze wstrząsamy słoikiem do połączenia składników. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy. Kroimy na ćwiartki. Sałatę myjemy i odsączamy na sitku lub w wirówce. Awokado rozcinamy na pół i lekko przekręcamy. Rozpołowione kroimy

Pyry na Gaz
Śledzik z jabłkiem w majonezie z curry 142

miski , następnie jabłko , cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę i przekładam do śledzia , dodaję nasze przyprawy , curry ,pieprz ziołowy , pieprz czarny , majonez , wszystko razem mieszamy i przekładamy do słoika , pod przykryciem odstawiamy na całą noc do lodówki  , na następny dzień są super

Mój Smak
sałatka z szynką 448

chwili. Świetnie nadaje się na przyjęcia ale też na co dzień, np. na kolację.  Składniki: 200 g szynki w kawałku puszka kukurydzy 200 g sera żółtego w kawałku słoik papryki konserwowej pęczek zielonej cebulki 3 łyżki majonezu pieprz Szynkę pokroić w grubą kostkę, ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Paprykę pokroić w kostkę, kukurydze odcedzić, cebulkę posiekać. Wszystkie

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Spaghetti z sosem pomidorowym i ziołową posypką chlebową 144

ilość przypraw i gotując go kilka minut, aby nadmiar wody wyparował a powstał sos (który dodatkowo możecie potraktować blenderem dla bardziej aksamitnej konsystencji).  Składniki: 250 g makaronu spaghetti słoik domowego sosu pomidorowego ( klik ) 2 kromki pszennego chleba 2 ząbki czosnku sól, pieprz, cukier, zioła prowansalskie, chili odrobina skórki z cytryny świeża bazylia oliwa  Zaczynamy od przygotowania posypki chlebowej

My simple kitchen
GOŁĄBKI PO GRECKU W LIŚCIACH Z WINOROŚLI 129

czułam słoność sera, słodko kwaśny smak sosu, pikantne nuty dość mocne papryczki chili i smak mięty z cytryną.Tak musi smakować "doskonałość".Polecam.    18 liści winorośli ze słoika( ja kisiłam swoje liście winogrona przepis na blogu w "przetworach") 10 dag.mięsa mielonego 1 torebeczka mała kaszy bulgur(ugotowanej według przepisu z opakowania) 1 pęczek mięty

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Makaron z naleśników ze szpinakiem i filetem z morszczuka (fit) 154

Składniki: Na naleśniki: 2 szklanki mąki gryczanej 2 szklanki mleka 1 jajko 1 łyżka oleju Szczypta soli Na farsz szpinakowy: 450g szpinaku mrożonego (1 opakowanie)     ½ słoika suszonych pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 jajko Ponadto: 4 filety z morszczuka ½ cytryny Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól Składniki na naleśniki umieszczamy w misce miksera i mieszamy

Kolizje Smaków
Domowa Nutella 481

już na etapie przygotowania – nie tylko dlatego, że można podjadać składniki, choć to też jest ekstra ;) – zapach prażonych orzechów laskowych jest rewelacyjny! Z podanych składników zrobiłam dwa słoiki kremu po 220 ml każdy. Składniki: 200 g orzechów laskowych 2 łyżeczki kakao 2 łyżeczki oleju kokosowego 200 g mlecznej czekolady 100 ml śmietany kremówki Orzechy wsypujemy na suchą patelnię

Ciastkozercy
Pełnoziarniste drożdżówki z puree z dyni i dżemem z rokitnika 153

dyni 1 szklanka, mleko pół szklanki, masło 100 g, starta sk ó rka z pomarańczy 1 łyżeczka, s ó l szczypta, nadzienie: dżem 100% z owoców Rokitnik Łowicz pół słoika, dodatkowo: mleko do posmarowania drożdżówek, Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy, a masło rozpuszczamy.  M ą k ę  łączymy z drożdżami, puree z pieczonej dyni, cukrem, sol ą  oraz

kulinarne odsłony pati
szybkowar-dżem z ciemnych winogron... 144

ciśnienie winogrona wylewać porcjami na sito z drobniutkimi oczkami i przecierać winogrona do garnka do przetartych winogron wsypac cukier, żelfix 2:1 i mieszając zagotować gorące nakładać do czystych słoików, mocno zakręcić, postawić na zakrętkach do wystudzenia, przechowywac w chłodnym, ciemnym miejscu postawione normalnie dżemik jest pyszniutki, do tostów, bułek, do ciast, deserów, naleśników...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Bułki ziołowo-chrzanowe 177

łyżeczka cukru 250 g letniej wody+ 3 łyżki 500 g mąki pszennej tortowej typ 450+ 1 łyżka 1 i 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki chrzanu ze słoika 2 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego szczypiorku 50 g roztopionego masła   Dodatkowo: 2 łyżki masła, stopionego     Przygotowanie:   Drożdże rozpuścić

Nastoletnie Wypiekanie
Jak zrobić pszenny placek do wrapów? 909

przestrzeni lat sporo się nauczyłam, a teraz jestem na etapie odkrywania nowych nieznanych mi wcześniej składników. Kiedyś szczytem kunsztu kulinarnego było dla mnie kupienie mięsa i sosu ze słoika i przygotowanie spaghetti, teraz staram się robić wszystko od podstaw i wyeliminować gotowce. Dlatego dzisiaj mam instruktaż jak przygotować domową tortille, czyli placki na wrapy. A w przyszłości planuje porwać się

Delusional Trine
Bezglutenowy chleb gryczany "na zakwasie" 158

chleb w zamrażarce. Składniki: 400g kaszy gryczanej niepalonej łyżeczka soli himalajskiej  woda dodatki wedle uznania: ziarna słonecznika, dyni, żurawina, rodzynki, czarnuszka, suszone pomidory, czosnek Kaszę wsypujemy do dużego słoika i zalewamy wodą (3 cm nad powierzchnię kaszy). Odstawiamy na 24 godziny (jeśli kasza wchłonie całą wodę, to w międzyczasie dolewamy).  Po 24 godzinach dodajemy sól i miksujemy

Smakuje zdrowo
Tort naleśnikowy, jaglano-owsiany 192

sztuk): 125 g kaszy jaglanej 60 g płatków owsianych 4 łyżki maki ziemniaczanej 4 jajka 3 łyżki brązowego cukru 1,5 szklanki mleka szczypta soli + 1 opakowanie twarożku 1 słoik dżemu Łowicz czarny bez 100% borówki amerykańskie wiórki kokosowe Suchą kaszę jaglaną i płatki owsiane zemleć na gładką mąkę. Obie mąki przesiać do dużej miski, dodać resztę składników i zmiksować

Domowa cukiernia Ewy
Wegański bigos z 3 rodzajów kapusty 250

pomidorowego 400-500 g pieczarek 200 g suszonych lub wędzonych śliwek 100-150 g suszonych moreli 2 kostki wędzonego tofu naprawdę czubata łyżka papryki (ja zawsze mieszam w jednym słoiku paprykę słodką z ostrą) łyżka suszonego czosnku łyżeczka ziela angielsiego łyżeczka jałowca łyżeczka pieprzu dodatkowo użyłam 2 łyżki melasy, ale można zastąpić cukrem trzcinowym, syropem klonowym, a agawy, ryżu Przygotowanie

greenscarf
Pierniczki grzybki- bez miodu. 157

wesołe grzybki- czyli pierniczki bez miodu. Potrzeba jest matką wynalazków, bardzo zachciało mi się pierniczków, a domu nie ma ani grama miodu. W przepastnej szafce odkryłam dwa zapomniane słoiki syropu z buraków cukrowych, które kupiłam pewnie w ramach akcji: od dzisiaj odżywiam się zdrowo i zamieniam słodycze na suszone

dolcevitainmykitchen
Grzybki- muchomorki. Hit z lat 80-tych. 119

Guhl. Pewnego starszego mężczyznę zapytano, dlaczego zawsze wybiera sobie młode dziewczyny na przyjaciółki. Odpowiedział: ,, Bo są tak cudownie...nieskomplikowane. „ Mój dzisiejszy przepis jest równie nieskomplikowany. Świeże pomidorki, seler ze słoika, trochę fety, szczypiorek. Nie powstrzymałam się i kupiłam pomidory, piękne pachnące jak te prawdziwe

dolcevitainmykitchen
Selerowa sałatka z kurczakiem i ananasem 466

samych gotowych produktów, dlatego nie wymaga dużego nakładu pracy. Jeżeli chcemy przygotować na prawdę szybką sałatkę to można pominąć kurczaka i też będzie smaczna. 800 g selera konserwowego (słoik 900 ml) 1 filet z kurczaka 1 puszka ananasa w syropie 1 puszka kukurydzy konserwowej 200 g żółtego sera 1 ząbek czosnku sól pieprz czarny ok 200 g majonezu

https:KKuchniaMniam
Makaron z pesto i fetą 122

pszenicy durum - ser feta - pesto - można kupić gotowe lub przyrządzić samemu z wyżej wymienionych składników, które należy razem zblendować - tak przygotowane pesto można przechowywać w lodówce w szklanym słoiku zalanym niewielką ilością oliwy z oliwek około tygodnia Przygotowanie : 1. Makaron gotować około 15 minut w osolonej wodzie. 2. Pokroić ser feta w kostkę. 3. Ugotowany makaron wymieszać z fetą

Kuchenne innowacje
Kiszona kapusta po gruzińsku 157

obciążyć czymś płaskim np. talerzem, przykryć gazą lub lnianą ścierka i pozostawić w temperaturze pokojowej na 4-5 dni, a następnie przenieść w chłodne miejsce. Kapustę kiszoną w słoiku przykryłam tylko gazą, a po 5 dniach zakręciłam zwykłą nakrętkę i wstawiłam do lodówki. Po tych 5 dniach kapusta już jest lekko kwaśna, ale po tygodniu w chłodzie dopiero wydobywa się

Obiad gotowy
SAŁATKA Z TORTELLINI I OLIWKAMI ZIELONYMI 154

Składniki: * 1 opakowanie (250 g) tortellini z serem * 150 g sera feta * 1/2 puszki kukurydzy konserwowej * 1/2 puszki groszku konserwowego * 1/2 puszki czerwonej fasolki * 1 nieduża czerwona papryka * 1 słoik oliwek nadzianych pastą paprykową * sól, pierz do smaku * 1 i 1/2 łyżeczki majonezu Wykonanie: Tortellini ugotować według instrukcji na opakowaniu, zlać na sitku, wystudzić. Kukurydzę, groszek i fasolkę również odcedzić

Zrób to smacznie
Sernik na herbatnikach z wiśniami 130

Smaczny serniczek, który rozpływa się w ustach, idealny do porannej kawy i do popołudniowej herbatki. Składniki: Spód herbatnikowy: 20 dkg herbatników 10 dkg margaryny słoik wiśni smażonych Ser: 1 kg sera białego twarogowego 15 dkg cukru pudru 1 cukier waniliowy 15 dkg margaryny 4 łyżki kaszy manny 4 jajka aromat cytrynowy 1. W garnku roztapiamy margarynę i studzimy, Herbatniki drobno

Kuchnia u Bietki
Bataty z fasolą i chrzanem 100

twarożkiem . Bardzo dobra jest też pasta z fasolą i chrzanem, którą zamiast na pieczywie, podaje z pieczonym batatem. Składniki: 2 bataty szklanka ugotowanej białej fasoli łyżka chrzanu ze słoika sok z połowy cytryny świeżo zmielony pieprz natka pietruszki do posypania   Jak przygotować bataty z fasolą i chrzanem? Poprzedniego dnia namoczyć fasolę i gotować ją przez godzinę. Batata przekroić

Ugotowane pozamiatane
SAŁATKA HAWAJSKA 158

którzy zapomnieli jaka dobra jest ta sałatka 😋    Składniki: ok. 300-350 g szynki konserwowej w kawałku 200-250 g sera żółtego w kawałku 1 puszka ananasa 1 słoik selera sałatkowego Dagoma 1/2 puszki kukurydzy 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Szynkę oraz ser żółty kroimy w kostkę. Ananasa odsączamy z syropu i również w kostkę. Selera

Kuchnia MagdaLeny
Fasolka po bretońsku. 147

Składniki: -3 słoiki fasoli białej w sosie pomidorowym -6 kiełbas śląskich -100 gram boczku -3 łyżki koncentratu pomidorowego -cebula -majeranek -sól -pieprz Sposób przygotowania: Fasole wrzucamy do garnka, dolewamy odrobinę wody i podgrzewamy na najmniejszym ogniu. Mieszamy od czasu do czasu by się nie przypaliło. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kiedy się troszkę zarumieni dodajemy pokrojony

Magia jedzenia.
Sałatka brokułowa z makaronem i salami 149

dodaje jej salami, cebulki perłowe w occie, czerwona cebula i czosnek w sosie. Składniki: 1 brokuł podzielony na różyczki 2 garście makaronu kokardki ok. 250 g salami w kawałku słoik cebulek perłowych w occie mała czerwona cebula kilka pomidorów suszonych z oliwy kubek jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 1-2 łyżki octu winnego lub jabłkowego 1 zmiażdżony ząbek czosnku

Czerwień i błękit
ciasto 3 bit z kremem z milky way 130

oraz kajmakiem..bardzo smakowite połączenie..i szybkie w wykonaniu..nie tylko dla osób preferujących ciasta bez pieczenia .. składniki: 2 paczki herbatników maślanych /500 g/ 1/2 opakowania kajmaku/200-250 g/ 1 słoik dżemu/ulubionego u mnie wiśniowy/ składniki polewa: 1 czekolada gorzka

Ugotujmy Coś
Sałatka grecka 161

maślanej bagietki. Smacznego :-) Składniki: sałata lodowa 3/4 główki, pomidor 1,5 szt, ogórek pół szt, ser feta 15 dag, oliwki czarne pół małego słoika, cebula czerwona pół szt, papryka czerwona pół szt, dressing: oliwa z oliwek 1/4 szklanki, czosnek 2 ząbki, zioła prowansalskie 1 łyżeczka, sol i pieprz do smaku, dodatkowo

kulinarne odsłony pati
Małpie masło, czyli trochę słońca na talerzu 137

Wytrzymał u mnie w lodówce dwa tygodni bez pasteryzacji, dalej nie wiem, bo zjadłam ps. robi się ba bardzo szybko- 30 minut ze smażeniem. Składniki na 2 średniej wielkości słoiki (takie 330 ml). puszka ananasów razem z syropem (moja miała niecałe 400 ml) 4-5 bananów sok z 1 cytryny 50 g wiórków kokosowych Przygotowanie: Przyśpiesz sobie pracę maksymalnie

greenscarf
Sos malinowy 127

należy maliny podgrzać, żeby puściły sok i ciepłe przecierać. Przetartą pulpę malinową zasypać cukrem (do smaku). Zagotować i gotować przez 10-15 minut. Gotowy, gorący sos zlewać do wyparzonych słoików, nie trzeba już pasteryzować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Kasza „czarne oczko” do obiadu 177

coś z niczego , czyli pęczak z fasolką i papryką . Brzmi dziwnie ,możne tak , ale jest mega smaczne i pożywne , a do tego stanowi świetny dodatek do obiadu . Składniki ; 1 słoik ,fasolki czarne oczko w zalewie 1 szklanka pęczaku 1 /2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki 1 mała cebula 2 kostki rosołowe drobiowe sól , pieprz do smaku 1 łyżka masła Paprykę

Ogrodnik w podróży
Zakwas owsiany na żur 114

łyżek mąki owsianej 6 ząbków czosnku 6 liści laurowych 12 kulek ziela angielskiego 2 łyżki soku z ogórków kiszonych/kapusty Przygotowanie zakwasu: Wodę mieszamy z mąką i przyprawami w dużym słoiku, bądź kamionkowym naczyniu. Odstawiamy przykryty gazą, lub czystą ściereczką, na 5-6 dni. Zakwas mieszamy raz dziennie. Żur kisimy do uzyskania kwaśnego smaku i zapachu. Artykuł Zakwas owsiany na żur

NiePieprz.pl
Tradycyjna sałatka jarzynowa 128

nadaje sałatce konkretnego smaku...uwielbiam💙  Składniki: ziemniaki du ż e 3 szt, marchew 3 szt, pietruszka korzeń 2 szt, ogórki kiszone pół dużego słoika, kukurydza pół puszki, groszek mrożony 1 szklanka lub groszek konserwowy pół puszki, jabłko 1 szt, cebula pół szt, jajka 3 szt, sos: majonez 8 łyżek

kulinarne odsłony pati
Domowa granola żurawinowo – cynamonowa i śniadanko z turbodoładowaniem – aż 2 przepisy w 1 98

pieczenia, lekko ugniatamy i „rozpraszamy”, a następnie pieczemy ok. 6-10 minut, 170 stopni, funkcja grill. Pozostawiamy do wystygnięcia, kruszymy na drobne kawałki i przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Czas na śniadanko: 150g jogurtu greckiego ½ miarki odżywki białkowej (obecnie korzystam z Optimum Whey Gold, smak vanilla icecream) 1 duża łyżka nasion chia ½ mandarynki ½ marakui ½ banana 2 łyżki domowej granoli żurawinowo

Kate's Kitchen
Policzki wieprzowe duszone w kapuście i porto 276

Okrasa. Oczywiście musiałam coś zmienić, bo pewnie nie byłabym sobą. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Składniki: Policzki wieprzowe ok. 1 kg Kapusta kiszona ok. 800 g ( ja dałam z 2 słoików o pojemności ok.650 g ) 150 gram boczku wędzonego 2 cebule 3 ząbki czosnku Kilka lisków laurowych 8 goździków Kilka ziaren ziela angielskiego 200 ml porto 100 ml białego wytrawnego wina

Smaki Ewy
Surówka mieszana 132

octowa : w 2 szklankach wody rozpuściłem cukier i ocet, zalałem przygotowane składniki sałatki. PS: im dłużej warzywa postoją w tej zalewie, tym sałatka będzie smaczniejsza. Można ją włożyć do słoików

R'n'G Kitchen
Sos pomidorowy 169

być dumni. Przez ten czas spokojnie można zająć się zupełnie czymś innym, pamiętając by od czasu do czasu pomieszać nasz sos. A gdy poczujemy aromat pomidorów z ziołami szykujmy słoiki! (lub talerze z makaronem, w zależności ile robimy sosu i na co chcemy go przeznaczyć). Dowolnie przyprawcie po swojemu, w zależności jakie smaki lubicie. Proporcje też zwiększajcie po równi

Zasmakuj Kuchni
Panna Cotta 150

prosty do przygotowania, że nawet dziecko sobie z nim poradzi. Jest pyszny i można podać go z ulubionym dodatkiem, u mnie dziś są to jagody w cukrze ze słoika. Oj jakie to smaczne. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Domowy smalec z pieczarkami 133

koniecznie musicie zrobić z pieczarkami i cebulką. To moja ulubiona wersja. Do tego ogórek kiszony oraz dobrej jakości chleb i jestem w raju ! Spróbujcie koniecznie ! Składniki (2 duże słoiki): 5 dużych pieczarek 4 średnie cebule 1/2 surowego brzucha 200 g dobrej jakości smalcu lub 200 g słoniny * sól + świeżo zmielony pieprz Wykonanie: Pieczarki umyj i zetrzyj na tarce o dużych

Moja pasja smaku
Owsiano-razowe ciasteczka z czekoladą 117

blasze i niedużych odstępach. Wstawić od nagrzanego piekarnika, piec 12-15 minut w temp. 180stC, aż ciasto się zarumienią. Po upieczeniu ostudzić na kratce. Przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce, słoiku. Zdrowego chrupania

Obiad gotowy
Polędwiczka w sosie słodko-kwaśnym 175

ząbki czosnku 1 mała cukinia 1 papryka (dałam pół zielonej i pół czerwonej) 2 łyżki mąki kukurydzianej (lub pszennej) 3 łyżki oleju sezamowego sól pieprz 1cm kawałek imbiru 1 słoik sosu słodko-kwaśnego (400ml) albo można przygotować własny sos słodko-kwaśny: sok z limonki 2 łyżki octu jabłkowego 3 łyżki wody 4 łyżki cukru trzcinowego 4 łyżki sosu sojowego

Obiad gotowy
Pesto z liści rzodkiewki i rukoli 138

łyżeczki musztardy dijon Pestki uprażyć na złoto na suchej patelni. Wszystkie składniki oprócz oleju umieścić w kielichu blendera, miksować na pastę, dolewając olej cienką strużką. Pesto przełożyć do słoika, przechowywać w lodówce. Pysznie dopełnia smak grillowanych szaszłyków, grzanek lub warzyw. Smacznego

Obiad gotowy
Ogórki małosolne po rosyjsku (na sucho) 144

klips. Włożyć do lodówki na 4 godziny, następnie wyjąć i pozostawić w temperaturze pokojowej na 20 godzin. Po tym czasie ogórki są gotowe do jedzenia. Można przełożyć je do słoika i przechowywać w lodówce. Smacznego

Obiad gotowy
Najlepsze ciasto drożdżowe z porzeczkami 162

zjedzeniu ostatniego okruszka z dłoni;) Najważniejsze, że smakowało. I to jak! I jeszcze pamiętam mój dziecięcy zachwyt nad galaretką, którą się stawał sok wymieszany z cukrem i wlany do słoików. Dziś wiem, że to sprawka pektyn, a nie żadne czary-mary:) Taka porzeczkowa nostalgia mnie dziś znów dopadła, gdy zbierałam porzeczki na ciasto. Wiadro? Nie, zaledwie pół kilo - krzaczki muszą

Obiad gotowy
Surówka z kiszonych buraków 132

Przypominam o nastawieniu zakwasu na barszcz ! Ja swój już przelałam do butelek, ale chyba muszę nastawić jeszcze jeden słoik, bo połowę wypiłam tak po prostu (i zamierzam popijać dalej;). Zakwas buraczany jest bardzo zdrowy: wzmacnia układ krwionośny, zwiększa ilość czerwonych krwinek, dlatego polecany jest przy anemii. Jak każda kiszonka dobrze oddziałuje na układ trawienny. Poza tym ma dużo witamin

Obiad gotowy
Piernik na kwasie chlebowym 177

łyżka przyprawy do piernika 3/4 szklanki cukru 2 duże jajka 125ml oleju polewa: 50g czekolady deserowej lub gorzkiej 3 łyżki mleka 1 płaska łyżeczka żelatyny owocowa posypka opcjonalnie: słoik powideł śliwkowych do przełożenia piernika Kwas i miód podgrzać, wsypać przyprawę do piernika, wymieszać i odstawić na 10 minut. Jajka utrzeć z cukrem, wlać olej. Obie maki przesiać, wymieszać z sodą

Obiad gotowy
Bigos staropolski 176

odstawić do wystudzenia i pozostawić w chłodnym miejscu na noc. Na 3 dzień gotowanie powtórzyć, a godzinę przed końcem gotowania dodać majeranek. Po ugotowaniu gorący bigos można nałożyć do słoików, zakręcić, a po wystudzeniu wstawić do lodówki. Tak zawekowany bigos można przechowywać do 2 tygodni. Wersja dla wolnowara: po umieszczeniu w naczyniu wszystkich składników i zalaniu winem z wywarem grzybowym

Obiad gotowy
Pasta z czerwonej soczewicy 157

pojemnika blendera wyłożyć soczewice, suszone pomidory, czosnek, orzechy, wlać olej, sok z cytryny i zmiksować na pastę. Doprawić do smaku papryką, kuminem, solą i pieprzem, wymieszać. Przełożyć do słoika, przechowywać w lodówce. Smacznego

Obiad gotowy
Hamburgery Fitt bez smażenia - bezmięsne bez smazenia 156

SKŁADNIKI: 100 g ciecierzycy z puszki 100 g świeżej marchewki startej na tarce 100 g rozmrożonego groszku (mrożonego, nie konserwowego ze słoika) 1 cebula drobno posiekana 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki żółtego sera startego na tarce 4 łyżki płatków owsianych lub ugotowanej kaszy jaglanej lub pęczaku 1 surowe jajko sól i pieprz do smaku 1 łyżki oleju

Sztuka gotowania w/g Samiry
Francuskie rożki z marmoladą i orzechami pekan 117

ciasteczka, ciasto lub rogaliki. Ja  tym razem przygotowałam rożki z marmolad ą  z pysznymi orzechami pekan. Zapraszam 😊  Składniki: ciasto francuskie 375 g, marmolada wieloowocowa pół małego słoika, orzechy pekan 20 szt, jajko 1 szt, cukier puder do posypania, Sposób przygotowania: Gotowe ciasto francuskie lekko rozwałkowujemy. Kroimy na dowolnej wielkości kwadraty. Na każdy kwadrat nakładamy 1 łyżeczkę marmolady

kulinarne odsłony pati
Hamburgery Fitt bez smażenia - bezmiesne 208

SKŁADNIKI: 100 g ciecierzycy z puszki 100 g świeżej marchewki startej na tarce 100 g rozmrożonego groszku (mrożonego, nie konserwowego ze słoika) 1 cebula drobno posiekana 1 łyżeczka suszonego oregano 2 łyżki żółtego sera startego na tarce 4 łyżki płatków owsianych lub ugotowanej kaszy jaglanej lub pęczaku 1 surowe jajko sól i pieprz do smaku 1 łyżki oleju

Sztuka gotowania w/g Samiry
Smażony ryż z kimchi 117

zrobioną z sosu sojowego zmieszanego ze sproszkowaną ostrą papryką. Jak ktoś chce to może część zastąpić słodką, ale jednak musi to być ostre. Nacieramy kapustę pastą i upychamy do słoików. Ja swoje otworzyłem chyba po 3 miesiącach, ale pewnie miesiąc wystarczy.  Smażony ryż to taki wynalazek, który daje ryżowi nowe zycie, więc jak Wam zostało trochę ryżu to wystarczy

Kryzysowa Książka Kucharska
Sałatka z mixem sałat, salami, suszonymi pomidorami i mozzarellą + film 508

smaczna i błyskawiczna przekąska, idealna na śniadanie, podwieczorek, kolację lub do pracy, może stanowić pyszną przystawkę na domowych imprezach.   składniki na 3 porcje 100 g salami w plastrach słoik suszonych pomidorów w oleju czerwona cebula opakowanie mixu sałat kula sera mozzarella sos 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka miodu 2 łyżki musztardy czarny pieprz sól przepis Obraną

Smakowite Dania
Jajeczna zapiekanka 228

wtedy staramy się to jakoś zagospodarować. Zdecydowanie takie dania nam leżą, niż te z książek.  Składniki 200 g filetu z kurczaka 1 plaster sera 4 szparagi ze słoika mąka  bułka tarta 4 jajka 50 ml mleka 5-6 pomidorków koktajlowych sól, pieprz     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem

R'n'G Kitchen
Domowy dżem pomarańczowy bez cukru 172

Pisząc karteczkę przed wyniesieniem słoików do piwnicy uświadomiłam sobie, że... To są pierwsze przetwory w roku 2017! :D Jeszcze nigdy nie zaczynałam tak wcześnie ;) Bardzo polubiłam dżem pomarańczowy, który można znaleźć w sklepach (100% owoców) i chodziła mi po głowie myśl, żeby zrobić własną wersję. Kilka lat temu już próbowałam, ale bazowałam na samym miąższu pomarańczy i nie dodałam

FitKot
Sałatka z karelosse 124

zakochałam. Taką pyszną i zdrową sałatkę przygotowałam sobie do pracy na obiad, bardzo mi smakowała. Składniki: 100 gram karelosse Pół puszki mixu fasoli z cieciorką Bonduelle  0,5 słoika suszonych pomidorów 1 mała papryka czerwona 1 mała papryka zielona 3-4 łyżki oleju z dyni Sól, pieprz Sposób przygotowania: Karelosse myjemy, dzielimy na mniejsze części, suszone pomidory odsączamy

Bajeczna Kuchnia
Syrop z cebuli. Domowy syrop na przeziębienie. 556

większość dzieci jak i dorosłych chętnie go pija :) Składniki - 1 duża cebula - 3-4 łyżki cukru Wykonanie Cebule kroję w drobną kosteczkę. Przekładam do słoiczka, zasypuje cukrem, zakręcam słoik, potrząsam nim aby cukier wymieszał się z cebulą i odstawiam w ciepłe miejsce ( np. na kaloryfer). Kiedy cukier się roztopi syrop jest gotowy. Można go przecedzić przez gazę, ja tego

Kuchnia z widokiem na ogród
Pasztet drobiowo - wieprzowy 129

zostanie Wam mięso z rosołu i gotowana golonka a nie wiecie ci z tym zrobić to mam dla Was propozycję. Zróbcie taki ekspresowy pasztet. Wystarczy kilka składników, blender oraz słoik i wyczarujemy szybki i smaczny pasztet. Do pieczywa jak znalazł i wtedy wiemy co jemy. Bez pasteryzacji można przechowywać go przez 3 dni w lodówce. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Szybka granola z cynamonem i jogurtem, czyli szybki i zdrowy deser na śniadanie 143

Deser na śniadanie? Czemu nie :) Domową granolę najczęściej pieczemy w piekarniku, w większej ilości. W przypadku, kiedy nie potrzebujemy całego słoika granoli lub obudziliśmy się rano bez niego, możecie domową granolę szybko przygotować na patelni. Płatki owsiane przesmaża się na zdrowym oleju kokosowym, następnie dodaje odrobinę miodu. Gdy całość się ze złoci zdejmujemy z ognia, dodajemy cynamon, płatki migdałów

Moja Delicja
Roladki z szynki ze szparagami w galarecie 265

Takie roladki stanowią doskonałą przekąskę na różnych imprezach, ładnie się prezentują i w dodatku są proste do przygotowania i smaczne. Składniki: 5-6 plastrów szynki 1 słoik marynowanych szparagów 150 gram serka naturalnego 2 łyżeczki chrzanu tartego Fanex Sól, pieprz Galareta: 0,5 litra bulionu warzywnego 3 łyżeczki żelatyny Sposób przygotowania: Żelatynę zalewamy niewielka ilością wody, pozostawiamy na kilka minut

Bajeczna Kuchnia
Szaszłyki z kurczaka na grilla 236

można:) Czas wykonania: 30 min (+ 1-2 h oczekiwania) Ilość porcji: 4 sztuki Składniki: 500 g piersi z kurczaka 1 papryka czerwona 1 mała cukinia 1 mały słoik marynowanych pieczarek Marynata: 200 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka ostrej musztardy sok z ½ limonki 80 ml oliwy ( ¼ szklanki) 1 łyżeczka curry 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka 1 łyżeczka ziół

KuchniaWeDwoje.pl
Konfitura dyniowa 78

czasu pomieszać, aby konfitura nie przywarła do garnka. Ugotowana konfitura powinna być gęstej konsystencji, a dynia miękka, rozpadająca się. Konfiturę przełożyć do wyparzonych, suchych słoików, zakręcić szczelnie i pasteryzować przez 20 minut. Następnie słoiczki wyciągnąć na ścierkę, odwrócić do góry dnem i pozostawić do czasu wystygnięcia. Krok po kroku: 1. Obrać

KuchniaWeDwoje.pl
NAJLEPSZY GULASZ WIEPRZOWY 178

wywarem (wykorzystałam wywar z zupy grzybowej, ale można również wykorzystać rosół, a dla smaku dorzucić kilka suszonych grzybów) i gotowałam na małym ogniu przez 40 minut. 5. Do małego słoika wsypałam łyżkę mąki, dolałam odrobinę wody, zakręciłam, rozmieszałam i dolałam do gulaszu w celu jego zagęszczenia. 6. W międzyczasie ugotowałam kaszę gryczaną wg instrukcji na opakowaniu. Całość podałam z ogórkiem

Vroblewska-fitlife
Kurczakowe warkocze z makaronem i żurawiną 95

czeka, aż go łaskawie wykonam ponownie i zrobię dobre zdjęcia. Bo te, które mam to... szkoda gadać :) Składniki: 1,5 piersi z kurczaka kilka nitek ugotowanego makaronu spaghetti 1/2 słoika żurawiny do mięs (około 130g) sól i świeżo mielony pieprz Sposób przygotowania: Każdy płat piersi z kurczaka dzielimy na 2 lub 3 części (w zależności jak pozwala na to wielkość

Kolorowy Przepisownik
Gęsta zupa z dyni, pomidorów i czerwonej soczewicy 125

ohydny, podczas smażenia dymi się jak wściekły, a do pieczenia to już w ogóle dramat. Nadaje się tylko do takich zup. Nigdy więcej tego oleju. Jedyny plus, to ładny słoik który zrecyklinguję Po minucie smażenia cebuli z przyprawami dodaj około 1 litra wody. Dodaj soczewicę. Oraz pomidory czy to passatę, czy puszkowane czy też świeże, ale te ostatnie obierz

greenscarf
Sałatka z marynowanym camembertem 97

marynowany ser jest bardzo czosnkowy i pełny smaku. Serek wyjmujemy z zalewy, obtaczamy w ziarnach słonecznika. Nic nie szkodzi jeśli nam się rozpadnie na pół przy wyjmowaniu ze słoika. Na talerzu układamy sałatę. Układamy serek na sałacie i posypujemy karmelizowanymi w miodzie orzechami. Polewamy sosem winegret tuż przed podaniem.   Artykuł Sałatka z marynowanym camembertem pochodzi z serwisu Ugotowane Pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z ciecierzycą i kurczakiem 129

Ciecierzyca należy do roślin bobowatych i jest podstawowym składnikiem hummusu. Dzisiaj przestawiam ją w sałatce w roli głównej. Może się skusicie. Składniki: Ciecierzyca z puszki lub słoika Element pieczonego kurczaka ( np. ćwiartka ) ½ czerwonej cebuli ½ czerwonej świeżej papryki 3 ogórki korniszony Szklankę ugotowanej zielonej fasolki szparagowej Sól Pieprz Majonez 3 łyżeczki musztardy francuskiej Wykonanie: Ciecierzycę wykładamy na sito i przepłukujemy zimną

Smaki Ewy
Pudding z chia z mango i truskawkami 104

mango i truskawkami. Składniki: 400 ml mleka kokosowego 60 g ziarenek chia jogurt naturalny zmiksowane mango truskawki miód proso ekapandowane owoce do ozdoby Przygotowanie: Najlepiej chia przygotowywać w słoiku aby można było dokładnie wymieszać wstrząsając bez obawy, że coś nam się rozleje. Nasiona chia zalewamy mlekiem, wstrząsamy, odstawiamy na co najmniej 30 min.  Napęczniałe nasionka przekładamy do kieliszka. Mango

Życie zaczyna się w kuchni
Piers I kurze w sosie serowym 114

osuszyć i pociąć na mniejsze kawałki. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką i ostrą. Dodatkowo obsypać suszonym tymiankiem. Włożyć tak przygotowane mięsko do naczynia żaroodpornego. Grzyby odcedzić jeśli macie ze słoika lub umyć gdy są świeże. Na patelni roztopić masło wrzucić posiekaną drobno cebulkę. Jak cebulka straci kolor surowizny dodać pokrojone grzybki. Można użyć innych grzybów, jak nie macie kurek. Smażyć

Kuchnia Pokoleń
HUMMUS 178

sałatek, grillowanych warzyw lub mięs. Serwować z oliwkami, chlebkiem typu pita, pokrojonym w słupki twardymi warzywami. Świetnie zastępuje masło.  Sama zawsze mam w domu puszkę ugotowanej ciecierzycy i słoik tahiny, aby w każdym momencie, w ekspresowo krótkim czasie, móc przygotować tę pyszną i zdrową przekąskę.   Jestem pewna, że posmakuje nie tylko amatorom zdrowej żywności i kuchni wegetariańskiej

cool and minty
Sałatka tęczowa 154

pomidor pokrojony w kostkę Dressing : sok z połowy limonki 1 łyżeczka miodu kilka kropli sosu sojowego sól, pieprz Przygotowanie sałatki tęczowej  Ciecierzycę odsączyć i wyłożyć nią dno naczynia (słoika) można ją odrobinę posolić. Przykryć warstwą czerwonej kapusty oraz czerwoną cebulą. Następnie ułożyć warstwę tartej marchewki. Na wierzchu posypać ogórkiem i pomidorem. Zalać dressingiem. Przygotowanie dressingu Wszystkie składniki dokładnie wymieszać

Codzienne Gotowanie
Surówka na wodzie mineralnej 142

marchewkę startą na dużych oczkach. Składniki zalewy dokładnie wymieszać. Wlać do kapusty, wymieszać i odłożyć na 2 godziny. Od czasu do czasu surówkę przemieszać. Surówkę można przełożyć do słoików włożyć do lodówki i przechowywać przez około 5-6 dni a nadal będzie smaczna

Ala piecze i gotuje
Rozgrzewająca fasolka po bretońsku w wersji wege 301

przygotowaniu. Fasolkę proponuję samemu przygotować w domu. Wcześniej namoczyć przez noc, a następnie ugotować do miękkości z odrobiną soli (okolo30-40 minut). Przelać gorącą wraz z jej wywarem do słoików i po wystygnięciu przechowywać w lodówce.  Jest to bezpieczna alternatywa na zdrową potrawę z fasoli.  Moja dzisiejsza wersja tego dania będzie bezmięsna, zastąpię boczek produktem wegańskim. Zapraszam

Wino Francja Kuchnia
Pikantny krem kukurydziany 130

przecieru lub pomidorów z puszki * 100 ml śmietanki kremówki bazylia - może być świeża sól pieprz * u nas jest to domowy przecier, robiony podczas sezonu na pomidory i pasteryzowany w słoiki DODATKOWO (opcjonalnie) : chleb tostowy ser żółty Jeżeli mamy rosół z włoszczyzną, nie wyrzucamy jej, tylko zostawiamy w garnku i całość podgrzewamy. Kiedy bulion będzie ciepły - nie musi się gotować, wrzucamy

Kuchnia od dwojga
Filet z kurczaka faszerowany camembertem i borówką 101

Jeżeli lubicie ser camembert i borówkę to idealny przepis dla Was. Połączenie tych składników daje rewelacyjny smak. Gorąco polecam. Składniki: 2 pojedyncze filety z kurczaka Ser camembert Borówka ( ze słoika ) Sól Pieprz Jajko Mąka Bułka tarta Olej do smażenia Wykonanie: Filety z kurczaka układamy równo na desce i kroimy na dwa cienkie kotlety ( poziomo ). Każdego kotlety rozbijamy delikatnie przez folię

Smaki Ewy
Śledź z suszonymi pomidorami, ogórkiem kiszonym i jabłkiem 210

dosyć śledzi po świętach, to ten przepis może Wam się spodobać :) Naoglądałam się reklam o śledziach i tak mnie strasznie naszło, że musiałam zrobić :) Bardzo lubię śledzie wiejskie w słoiku. Są dostępne w Lidlu i w Biedronce, jednak wolę te z Lidla. Są mało słone i można z nich wyczarować naprawdę fajną przekąskę. Wystarczy tylko poeksperymentować z dodatkami. Mój przepis

Szczęśliwa kuchnia
Śledź z suszonymi pomidorami, ogórkiem kiszonym i jabłkiem 210

dosyć śledzi po świętach, to ten przepis może Wam się spodobać :) Naoglądałam się reklam o śledziach i tak mnie strasznie naszło, że musiałam zrobić :) Bardzo lubię śledzie wiejskie w słoiku. Są dostępne w Lidlu i w Biedronce, jednak wolę te z Lidla. Są mało słone i można z nich wyczarować naprawdę fajną przekąskę. Wystarczy tylko poeksperymentować z dodatkami. Mój przepis

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zapiekanka ryżowa z rybą 137

Składniki: 200 g ryżu 500 g filetów z morszczuka 3 jajka 1 słoik krojonych pomidorów 150 g sera żółtego przyprawa do ryb pieprz cytrynowy sól ziołowa słodka papryka Przygotowanie: Rybę … Czytaj dalej Zapiekanka ryżowa z rybą

czarrna od kuchni
rolmopsy w pomidorowej zalewie 235

kroimy ją w cząstki. Śledziowy płat  kładziemy  na desce ( skórą do dołu) i układamy na nim kawałek cebuli, całość rolujemy i spinamy wykałaczkami. Zwinięte rolmopsy wkładamy do słoików, zalewamy przestudzoną marynatą, zamykamy słoje i odstawiamy w chłodne miejsce na tydzień. Po tygodniu nasze rolmopsy są gotowe

Miód i pieprz
Tarta z kremem budyniowym i owocami 89

czasie przygotować krem. Krem: 400 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 100 g masła roślinnego 2 żółtka Polewa: 1/3 słoika dżemu brzoskwiniowego (ok. 90-100 g) 1/2 szklanki wody Dodatkowo: owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) Z 400 ml mleka odlać pół szklanki. Wymieszać z mąką, jajkami oraz cukrem. Pozostałe mleko zagotować

Bullio
Chleb na zakwasie 87

przez kolejne 5 dni. Chleb: W dużej misce wymieszać wszystkie sypkie produkty. Dodać zakwas i 6 szklanek ciepłej wody wymieszanej z czterema łyżkami miodu. Z powstałej masy odłożyć do słoika 6 łyżek zakwasu (do wykonania kolejnych porcji chleba). Zakwas można przechowywać w lodówce około 10 dni (przykryć np. folią aluminiową, ale nie zakręcać). Ciasto wyrobić. Nałożyć do dwóch wysmarowanych oliwą

Bullio
Domowa marmolada 121

zbieramy pianę. Na koniec dodajemy kwasek cytrynowy. Blendujemy zasmażone owoce. Przeciskamy jeszcze przez sito, żeby pozostał nam gładki "krem". Smażymy jeszcze 5 minut. Zdejmujemy z ognia, przekładamy do słoików, szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem

Życie zaczyna się w kuchni
Kurczak w sosie tajskim Uncle Ben's 241

ryżem jaśminowym Uncle Ben’s." Mój kurczak w sosie tajskim świetnie skomponował się z ryżem Basmati. Danie przygotowywałam na rodzinny 4 osobowy obiad. Podobno było pyszne ;) Składniki: - 1 słoik sosu Uncle Ben's Tajski Curry - 800 gram piersi z kurczaka - 200 gram ryżu basmati Uncle Ben's - 3 łyżki oleju do podsmażenia kurczaka - sól, pieprz do smaku oraz świeża natka

Życie zaczyna się w kuchni
Kompot z czereśni 149

pory nigdy nie robiłam kompotu z czereśni "na teraz" tylko zawsze w słoiki na zimą. Ale że moja czereśnia pięknie obrodziła w tym roku, dużymi jędrnymi owocami, szkoda było ich nie wypróbować na świeżo. Kompot z czereśni ma bardzo delikatny i subtelny smak, i jest po prostu pyszny. Przepis dołączam do akcji Błyskawiczne Piątki , organizowanej na fb :) Składniki

Życie zaczyna się w kuchni
Tagliatelle z sosem chili con carne 141

najczęściej królował z sosem kurkowym ale nie tym razem;)  Sami zobaczcie co przygotowałam... Składniki: 200 gram makaronu tagliatelle Pełne ziarno Lubella  litry wody do ugotowania makaronu słoik sosu chili con carne Uncle Bens 1 papryka kawałek cukinii 2 pomidory 1 mała cebula mały kalafiorek lub kilka różyczek 3 łyżki oleju rzepakowego z dodatkiem bazylii sól, pieprz, świeża

Życie zaczyna się w kuchni
Pierożki na słodko z langrodami 175

Lato dobiega końca, pora zamykać owoce w słoiki. Ale nic nie stoi na przeszkodzie aby je jeszcze na świeżo przygotować, a jak najlepiej?! Oczywiście że pierogi;)  Były już z jagodami, truskawkami więc dlaczego by nie spróbować z langrodami...moje ukochane śliwki;) Delikatne w smaku, mięsiste, słodkie ale jednocześnie przyjemnie kwaskowate. Lubicie takie śliwki? Składniki na około

Życie zaczyna się w kuchni
Faszerowane chilli z fetą 94

feta sól zioła: oregano, bazylia, tymianek olej z pestek winogron Przygotowanie: Odcinamy górę papryczek, wycinamy gniazda i płuczemy pod ciepłą wodą.  Faszerujemy papryczki fetą. Zalewamy olejem, wkładamy do słoików świeże zioła. Zakręcamy i wstawiamy do lodówki. Po 3-4 dniach są gotowe do konsumpcji ;-) Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY

Życie zaczyna się w kuchni
Zapiekanka makaronowa z kabanosami, ketchupem i zielonym groszkiem Jamar 168

kilku  produktów .  A w niej ketchup łagodny, zielony groszek i ocet czerwone wino. Ale Jamar w swojej ofercie posiada bardzo wiele produktów: warzywa w puszkach, warzywa w słoikach, koncentraty i przeciery, dodatki obiadowe, przyprawy, octy, ketchupy, sosy, przetwory owocowe, soki, syropy i napoje.   Pan Ł. uwielbia makaron, a w szczególności zapiekanki z makaronu. Ciągle szukam inspiracji, nowych

Życie zaczyna się w kuchni
Sok winogronowy z sokownika 149

łodyżek i przekładamy do sokownika.  Owoce powinny parować około godziny. Sok zlewamy do garnka dosypujemy cukier i gotujemy do rozpuszczenia się cukru około 20 minut. Przelewamy do słoików.  Odwracamy do góry dnem

Życie zaczyna się w kuchni
Pierogi z kapustą i grzybami 149

został już dawano zniesiony Wigilia to Wigilia i powinna zawierać dania bez mięsa.  A powiedzcie mi jeszcze Wy wybieracie wersję gotowaną czy może pieczoną? Składniki na farsz: 1 słoik litrowy suszonych grzybów 2 kg kiszonej kapusty sól i pieprz 3 łyżki oleju 3 cebule Składniki na ciasto: 700 gram mąki + do posypania stolnicy 400 ml gorącej wody 2 łyżki

Życie zaczyna się w kuchni
Grzyby jak ryby, czyli pieczarki w zalewie pomidorowej 105

smażenia, jajko, łyżeczkę przyprawy uniwersalnej, bułkę tartą, 2 cebule, 3 ogórki konserwowe, Na zalewę: 4 szkl. wody 12 łyżek octu, 6 łyżek ketchupu, 6 łyżek cukru, łyżkę soli, słoik przecieru pomidorowego, liść laurowy, kilka ziaren pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego. Kapelusze pieczarek umyj, osusz i ewentualnie zdejmij z nich skórę (tak samo jak oczyszcza się kapelusze maślaków). Jajko sparz. Cebule

blog.moje-pasje.info
Bardzo proste, domowe ciasto W-Z 120

szklanki cukru,  1 szklankę mąki pszennej tortowej,  1 szklankę kartoflanki,  4 łyżeczki proszku do pieczenia,  szczyptę soli,  4-5 łyżeczek kakao,  słoik dżemu porzeczkowego,  0,5 – 1 litr kremówki,  cukier puder do smaku,  2 tabliczki czekolady (mlecznej lub gorzkiej),  „chlust” śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu,  tłuszcz do wysmarowania blachy

blog.moje-pasje.info
Pierniczki 112

Dziś będzie przepis na pierniczki. Czekają w słoju na Wigilię i miękną. Ciekawa jestem czy do świąt dotrwają, bo tata je systematycznie podjada. Żeby szybciej zmiękły dziś włożyłam do słoika skórkę jabłka. Poniższy przepis pochodzi z NAJ poleca Święta pełne magii nr 14/2008 s. 23. Zmieniłam jego nazwę z Piernikowych misiów na zwykłe pierniczki, ponieważ pośród swoich foremek do wykrawania

blog.moje-pasje.info
Babka na majonezie 115

kominem do babek, zaostrzony drewniany patyczek lub wykałaczkę, ewentualnie trzepaczkę. Przygotuj składniki: 3 jajka, 1 szklankę cukru, ½ szklanki mąki ziemniaczanej, ½ szklanki mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 słoik majonezu (250 ml), 1 opakowanie cukru waniliowego, szczyptę soli, tłuszcz do wysmarowania formy. Jajka sparz. Oddziel żółtka od białek. Formę dokładnie wysmaruj tłuszczem. Mąkę pszenną przesiej i połącz z mąką

blog.moje-pasje.info
PIZZA PO GRECKU NA CIEŚCIE FRANCUSKIM 123

ciasta francuskiego, 1/2 cukinii, 1/2 czerwonej papryki, 4 średnie pieczarki, 8 plastrów salami, 8 plastrów żółtego sera,  100-130 g fety, 5 kawałków papryczki jalapeno ze słoika (można zastąpić przyprawą chili lub pieprzem), bazylia, oregano, sól, ketchup, łyżka posiekanej bazylii. Przygotowanie: Cukinię myję, kroję w kostkę, dwa rodzaje papryki również. Pieczarki obieram kroję w ćwiartki. Warzywa podsmażam na odrobinie

JejKuchnia
MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI, CUKINIĄ I CZOSNKIEM 138

Składniki: 200 g makaronu (u mnie z dodatkiem pomidorów), 1/2 cukinii, 4 pomidory suszone + 4 łyżki oliwy z pomidorów, duży ząbek czosnku, 3 kawałki papryczki jalapeno ze słoiki (opcjonalnie, można zastąpić przyprawą chili), 15 listków bazylii, sól, szczypta tymianku. Przygotowanie: Makaron gotuję al dente.  Cukinię myję, kroję w drobną kostkę.  Pomidory i czosnek siekam.  Warzywa podsmażam

JejKuchnia
JAJKA FASZEROWANE Z PAPRYCZKĄ JALAPENO 101

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIE: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 5 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 4 Składniki: 4 j ajka, 3 łyżki papryczki jalapeno ze słoika, łyżka posiekanego szczypiorku, łyżka posiekanej natki pietruszki, łyżeczka oliwy, 2 łyżki majonezu, sól, pieprz, cuki er. Przygotowanie: Jajka gotuję na twardo, przekrawam na pół, wyjmuję żółtka.  Papryczkę odcedzam na sitku, drobno siekam. Dokładnie łączę

JejKuchnia
OSTRY SOS POMIDOROWY 94

WYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 4 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 5-7 Składniki: duży po midor malinowy, większa cebula, 8 kawałków papryczki jalapeno ze słoika (lub mniej/więcej - zależy, jak ostre chcemy), łyżka masła, zioła prowansalskie, szczypta soli, większa szczypta cukru, około 6 czubatych łyżeczek koncentratu pomidorowego, 2-3 łyżki wod y. Przygotowanie: Cebulę drobno siekam

JejKuchnia
FASOLKA PO BRETOŃSKU 130

ILOŚĆ PORCJI: 12-15 Składniki: 50 dag średn iej fasoli Jaś, 50 dag ulubionej kiełbasy, 30 dag wędzonego boczku,  średnia kostka wędzona, 2 liście laurowe,  słoik koncentratu pomidorowego, 2 średnie cebule, 2 łyżki majeranku, pieprz,  sól. Przygotowanie: Fasolę moczę w wodzie na n oc, odcedzam. Przekładam do dużego garnka. Zalewam 2 litrami wody, dodaję kostkę, skórę

JejKuchnia
PIZZA Z ZIEMNIAKAMI, POREM I PIECZARKAMI 131

całej powierzchni (nie robiąc dziur!).  Pieczarki i pora kroję w plasterki, podsmażam na odrobinie oleju z dodatkiem soli i pieprzu (aż woda wyparuje). Ziemniaki kroję w plastry. Połowę słoika koncentratu łączę z wodą (sos powinien być niezbyt rzadki oraz nie za gęsty) oraz solą, bazylią i majerankiem wg własnego smaku.  Ciasto rozkładam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

JejKuchnia
Drożdżówki z serem i wiśniami 153

masła - 200 ml letniego mleka ( jak ciasto jest za gęste można dodać więcej ) Nadzienie : - 450 g białego serka - 3 duże łyżki cukru ( lub do smaku) - kilka łyżek wiśni ze słoika - 1 żółtko - 1 jajko do posmarowania bułek + łyżka mleka - trochę cukru pudru do posypania Drożdże rozrabiamy w letnim mleku ,robimy tzw rozczyn, czekamy ok 10 minut aż wyrośnie i mieszamy

Wypieki Rene
Zupa botwinka 171

gotujemy na wolnym ogniu około 8 min dokładnie mieszając. Smacznego! Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę. Gdy warzywa zmiękną dodajemy botwinkę.   Odlewamy odrobinę zupy do słoika, dodajmy śmietankę i dokładnie mieszamy. Następnie przelewamy całość do gotującej się zupy i dokładnie mieszamy. Doprawiamy i gotowe :) Zupę podajemy z jajkiem. SMACZNEGO

Sprawdzone przepisy kulinarne
MAKARON Z SUSZONYMI POMIDORAMI 198

Kolejny szybki przepis w mojej kolekcji. Dzisiaj dla odmiany po wegetariańsku. Mam cały słoik domowych suszonych pomidorów z Sycylii… Do tego wystarczyło dodać kilka innych składników i danie gotowe w mniej niż pół godziny! SKŁADNIKI : makaron linguinie – 300 g suszone pomidory – około 6 – 8 sztuk mozzarella – 1 sztuka jajko – 1 sztuka pieczarki – 5 sztuk czerwona cebula – połówka dużej

kuchniabellissima.wordpress.com
Cytrynowe pankejki z makiem 142

jest otwarty ogień i walka o każdy milimetr większego pankejka. A ona zjadła trzy a ja tylko dwa. Mamo, a on oblizał łyżeczkę z dżemem i wsadził ją do słoika. Ona wzięła wszystkie orzechy i powiedziała mi, że jestem mniejszy to nie muszę mieć tyle samo. Aaaaa... a jak już towarzystwo zje, pokłóci się, poszturcha i pójdzie, to na stole

bistro mama
Różowe jajka 97

takiej wersji jajek wielkanocnych. Składniki na jajka: 4 jajka 300ml koncentratu barszczu czerwonego 3 ząbki czosnku ( opcjonalnie ) Przygotowanie jajek: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Do miseczki, lub słoika wlewamy koncentrat, dodajemy obrany i pokrojony w plasterki czosnek. Wkładamy przestudzone jajka, przykrywamy talerzykiem i odstawiamy do lodówki na 10 godzin. Po tym czasie wyciągamy, osuszamy i przekrawamy jaja

NiePieprz.pl
sałatka z tuńczykiem w muszelkach 154

składniki : 1 puszka tuńczyka w oleju 1 słoik mieszanki warzywnej marchewka, kukurydza, groszek Jamar 2 jajka 1 mała cebula pieprz majonez ok. 20 szt. dużych muszelek makaronowych opcjonalnie: szczypiorek, natka pietruszki wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kosteczkę. Makaron gotujemy w wskazówek na opakowaniu i studzimy. Cebulę obieramy, kroimy w kosteczkę. Tuńczyka odsączamy z nadmiaru oleju

Domowy Smak Jedzenia
Drobiowe kotlety ze szparagami i serem 109

Sezon szparagowy dopiero przed nami, postanowiliśmy więc, wykorzystać te ze słoika. W sezonie przed smażeniem, koniecznie ugotujcie w osolonym wrzątku. Składniki 4 filety z piersi kurczaka (po 200g) 4 plastry sera królewskiego 1 słoiczek szparagów zielonych mąka 1 jajko bułka tarta olej do smażenia sól     Przygotowanie   Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Mięso myjemy, osuszamy papierowym

R'n'G Kitchen
Oliwki z derenia - fałszywe oliwki 125

Naryza Pióreckiego - dyrektora arboretum w Bolestraszycach. Fałszywe oliwki zostały zarejestrowane jako produkt tradycyjny Podkarpacia. Solanka: 100 g soli, 1 litr wody, liście winogron lub dębu, Naczynie (gliniany garnek, słoik wyłożyć liśćmi winogron lub dębu) wsypać oczyszczony dereń. Zalać solanką (sól rozpuścić w letniej wodzie), przykryć liśćmi. Można dodać trochę czosnku, tymianek. Dereń kisi się od kilku tygodni do kilku miesięcy

królestwo garów
Pikantny ketchup z dodatkiem marchewki 133

blendera, wlać oliwę i całość zmiksować na gładką masę. Przyprawić solą i cukrem. Gorąca pastę przełożyć do wyparzonych słoiczków, mocno zakręcić, a słoiczek odstawić do góry dnem. Gdyby słoiki nie zamknęły się można je pasteryzować przez kilka minut. Przepis dodaje do naszej wspólnej akcji "Błyskawiczne piątki" . Zapraszam Was do otwartej grupy na facebooku i do udziału w cotygodniowej akcji

Codzienna kuchnia niecodzienna
Granola pecanowo-cynamonowa :) 189

teraz przemieszaj dokładnie granolę, następnie przez 10 minut w 150*C, przy uchylonych drzwiczkach.  Całkowicie ostudzoną wymieszaj z pokrojonymi w paski morelami i przełóż do szczelnego słoika

Zdrowie na języku :P
Rozgrzewające rurki w piwno-pomidorowym sosie 199

Dzięki dodatkowi piwa, kozieradki, ostrej papryki i pieprzu cudownie rozgrzewa 😈 zmarzluchów 😊 Składniki (na 2 porcje): 200 g makaronu typu penne sos z pieczenia pałek w piwie lub rosół drobiowy słoik fasolki w pomidorach lub garść fasoli szparagowej i łyżeczka koncentratu pomidorowego pół szklanki jasnego piwa ok. 80 g sera z niebieską pleśnią 3 ząbki czosnku pół suchej kiełbasy jałowcowej sól

Weekendy w domu i ogrodzie
Kokosowa granola z suszonym ananasem 210

słoikach z domową granolą zaczyna prześwitywać dno, to znak że już najwyższy czas na uzupełnienie zapasów :) Jak wiecie wiśniowa granola jest dla mnie absolutnym faworytem i co roku przy produkcji przetworów przygotowuję kilka słoiczków z wiśniowym sokiem, który jest jej niezbędnym składnikiem. Jednak po wielu próbach udało mi się znaleźć dla niej godnego konkurenta. Oto ona - mocno kokosowa granola

DefinicjaSmaku
Jajka nadziewane pastą z makreli 121

Pyszna przekąska z farszem z makreli. Nie tylko na świąteczny stół! Składniki: 5 jajek 1 mały słoik dzwonków makreli w oleju  1 mała czerwona cebula 1/2 czerwonej papryki 1/2 łyżeczki kurkumy pieprz, sól do smaku świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji Przygotowanie: Jajka ugotować na twardo. Po wystudzeniu obrać, przekroić na połówki i wydrążyć żółtka. Żółtka rozgnieść widelcem wraz

Ze smakiem i z pasją
Szaszłyki wieprzowe w marynacie musztardowej z papryką i cebulą. 151

Składniki: -szynka wieprzowa -papryka czerwona i żółta -2 duże cebule -pół słoika musztardy sarebskiej -majeranek -zioła prowansalskie -odrobina oleju Sposób przygotowania: Szynkę umyć i pokroić w kostkę wielkości ok. 3x3 cm. Musztardę, majeranek, zioła prowansalskie i olej wymieszać razem z mięsem. Odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Cebulę kroimy na ćwiartki i rozdzielamy warstwy. Paprykę kroimy w kostkę

Magia jedzenia.
Strucla z marmoladą różaną 142

szklanki, cukier 4 łyżki, jajko 1 szt, drożdże suche 2 łyżeczki, skorka cytryny starta 1 łyżeczka, mleko pół szklanki, masło 10 dag, sol szczypta, Nadzienie: marmolada różana pół małego słoika, Ponadto: cukier puder do posypania, mleko do posmarowania, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy, a mleko podgrzewamy, aby było ciep ł e. Mąk ę  przesiewamy, łączymy z drożdżami, cukrem, jakiem, mlekiem

kulinarne odsłony pati
Śledzie po kaszubsku z odrobiną porto 171

wystudzić, całość przełożyć do słoja układając warstwami śledzie i sos- aż przejdą wspólnie smakami. Inspiracja pochodzi z miesięcznika Rossmanna - Skarb nr.12/2016 Moje uwagi: Śledzie po kaszubsku muszą postać w słoiku choć przez noc, wtedy najlepsze

Proste Potrawy
Trendy kulinarne na 2017 103

jogurtów warzywnych i złotego mleka z kurkum ą. Jeszcze popularniejsza będzie kuchnia wegetariańska i produkty dla wegetarian typu Bezmięsny Mięsny, oraz bezglutenowe zamienniki i bezalkoholowe koktajle.   Kiszonki i słoiki W 2016 ukazało się całkiem sporo książek o kiszonkach (tutaj zestawienie ), więc wiemy już, że fermentowana żywność jest pyszna i zdrowa. Jeśli nastawiliście już swoje kiszonki, to wchodzicie

Ugotowane pozamiatane
Domowa granola 113

Podczas pieczenia granole należy co jakiś czas pomieszać, aby równomiernie się upiekła. Upieczon ą  granole odstawiamy do ostygnięcia. Następnie przekładamy do słoika i możemy przechowywać przez kilka tygodni

kulinarne odsłony pati
Spaghetti, pieczony pomidor, pesto rosso 126

moje półki stawały się coraz bardziej przejrzyste, piekarnik dopieszczał ciepłem pomidory, uwalniając podczas pieczenia ich najgłębszy aromat i smak. W zaciszu spiżarnianej półki znalazłam jeszcze jeden, dobrze zakamuflowany przez słoiki z piklami, słoiczek suszonych pomidorów z zeszłego roku, to dziwne bo z reguły szybko znikają w potrawach lub są wyjadane prosto ze słoiczka. Korzystając z dobrodziejstwa spiżarnianych zapasów powstało bardzo

Słodki Kompromis
Zakwas żytni - starter 115

Składniki Czas przygotowania: 4 dni 400 g mąki żytniej typ 2000 320 ml wody Przygotowanie: 1. Mieszamy 100 g maki żytniej i 100 ml letniej wody. przekładamy do słoika, przykrywamy gazą lub ściereczką i ustawiamy w ciepłymi miejscu, nasłoneczniony parapet, w pobliżu źródła ciepła itp. odstawiamy na 24 godziny, nie stawiajmy zakwasu bezpośrednio przy intensywnym źródle ciepła, zbyt wysoka temperatura

Słodki Kompromis
Chleb żytnio-gryczany na zakwasie 131

temperaturze pokojowej na 12 godzin 3. Po 12 godzinach zakwas nabierze kwaśnego zapachu i uzyska gąbczastą konsystencję  4. Odmierzamy 350 g zakwasu, resztę chowamy do lodówki do słoika z pozostałym starterem 5. Mieszamy odmierzony zakwas z pozostałymi składnikami ciasta właściwego, wybieramy dużą miskę, przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na kolejne 12 godzin w temperaturze pokojowej   6. Po kolejnych

Słodki Kompromis
Kakaowo-kokosowa owsianka z granatem 175

stanie doprowadzić nas nigdzie poza frustracją. Ubóstwiam owsianki, gotuję je namiętnie o każdej porze roku, jeśli wiem, że rano będzie krucho z czasem zalewamy wszystko na noc w słoiku i wstawiam do lodówki, rano dodaję owoce, nasiona i orzechy. Dodatki zmieniajcie wraz ze zmianą pory roku, w sezonie koniecznie wybierajcie świeże owoce, zimą ich suszone odpowiedniki i orzechy, dużo orzechów

Słodki Kompromis
Mrożona kawa miętowa 131

się ok 1 minuty, zdejmujemy z ognia i schładzamy zupełnie, po chwili można wstawiać do lodówki, żeby przyspieszyć schładzanie, można również przygotować syrop dzień wcześniej, przechowujemy w lodówce w słoiku 2. Kawę zalewamy gorącą, ale nie wrzącą wodą, schładzamy również 3. Spieniamy dobrze zimne mleko, do szklanek wlewamy na dno po dwie łyżki syropu miętowo-waniliowego, następnie kostki lodu, spienione

Słodki Kompromis
Chleb litewski z kminkiem (żytnio-pszenny) 227

łyżeczki kminku całego 1 łyżeczka kminku mielonego 160 ml wody (wrzątku) Zaparzyć składniki wrzącą wodą, wymieszać i zostawić na co najmniej 30 min. w zamkniętym naczyniu (np. słoiku). Wystudzić do temp. pokojowej. Można zrobić w tym czasie co zaczyn i zostawić do rana. Ciasto cały zaczyn cała zaparka (wystudzona) 250 mąki żytniej 1150 (lub 90 g żytniej razowej

Przepisy na domowy ser i chleb
Czosnek marynowany z ostrą papryką lub ziołami 207

słoiczka wlać 3 łyżki oliwy. Przygotować zalewę: w garnku zagotować wodę z octem, solą i cukrem. Wrzącą zalewą uzupełnić słoiczki do wysokości około 1-1,5 cm od brzegu. Słoiki zakręcać i ustawiać do góry dnem. Kiedy przestygną powinny być zamknięte. Czym różni się polski czosnek od chińskiego? Chiny stały się prawdziwym potentatem w dziedzinie hodowli czosnku i jego sprzedaży

Codzienna kuchnia niecodzienna
Fantastyczny ketchup z dyni 111

zblendować na gładką masę.   4. Do tak przygotowanej dyni dodać pozostałe składniki (czosnek należy zmiażdżyć) i całość gotować jeszcze około 20 minut. 5. Gotowy ketchup przekładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut

Jadło i czytadło
Śledzie w oleju z majerankiem i czosnkiem 140

duże ząbki czosnku olej rzepakowy Filety śledziowe wymoczyć aby pozbyć się słonego smaku. Wymoczone śledzie pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W słoiku układać na przemian śledzie i cebulę posypując majerankiem oraz przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Na koniec można delikatnie wstrząsnąć aby składniki się lepiej wymieszały. Całość zalać olejem i odstawić na minimum dobę

Monia miesza i gotuje
Podsumowanie 2016. 159

naprawdę fajne przepisy. Na czwartym miejscu uplasowała się Lasagne z kurczakiem i trzema serami. Bardzo chętnie pobieraliście także przepisy na przetwory, a jak wiecie, ja kocham zamykać lato w słoikach <3 Nic mnie teraz tak nie cieszy, jak domowej roboty surówka, czy dżem, który pachnie słońcem. Z przetworów zdecydowanie przebija się na prowadzenie przepis na ogórki kanapkowe , które zajmują

Poezja Smaków - blog kulinarny
Karmelizowana balsamiczna cebula / Balsamic Caramelized Onions 235

wody, jeśli za dużo odparuje. Po tym czasie dodaj ocet balsamiczny, cukier i tymianek, dopraw solą i pieprzem i smaż mieszając aż odparuje prawie cały powstały płyn. Przełóż do słoika i przechowuj w lodówce do 3 tygodni. Smacznego! English version Balsamic Caramelized Onions (1 small jar, 8-10 servings) Ingredients: 1 tablespoon of vegetable oil 3 medium onions, sliced

karmelowy
Dżem malinowy 132

puszczą sok. Następnie zagotować i gotować na wolnym ogniu przez ok. 15 minut, aż dżem nieco zgęstnieje. Pod koniec można dodać sok z cytryny. Gorący dżem wkładać do wyparzonych słoików i odwracać je do góry dnem. Tak przygotowany dżem malinowy może stać w piwnicy przez kilka miesięcy. Aromatyczne, jesienne maliny (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Bigos mojej mamy 418

dodawała białej, świeżej kapusty. Gotowanie bigosu w mojej rodzinnej kuchni co prawda nie trwało kilku dni, ale na drugi dzień zawsze bigos był jeszcze duszony. A potem pakowany do słoików i wekowany, bym mogła go zabrać ze sobą na studia i mieć zagrychę pod akademikowe imprezy ;) A tak o przygotowaniu i spożywaniu bigosu rzecze kuchnia staropolska: SKŁADNIKI: Duuuuuużo tego wychodzi

W kuchni Katie
Buraki 110

wodzie i… napijemy się na marne Przygotowuję się również psychicznie do marynowania buraków. Jak tylko uda mi się zebrać w sobie to zabiorę się za wsadzenie ich do słoików. Na pewno podzielę się z Wami tym doświadczeniem Wszystkie przepisy z burakiem znajdziecie tutaj ! Aromatyczny Krem z Buraków Bordowe Pankejki Super Food, czyli Buraczane Smoothie Bowl Zapisz Zapisz

rabarbarowo
Pikantne curry z dynią, selerem i ciecierzycą 104

jednym ze sklepów udało mi się kupić dynię (tak tak!), więc padło na to szybkie i proste curry. Można do niego wykorzystać również dynię, którą w sezonie zapakowaliśmy do słoików. Wtedy dodajemy ją pod koniec duszenia. Zapraszam na pikantne curry z dynia i selerem w roli głównej, które na pewno szybko rozgrzeje. Pamiętajcie, aby przygotować go więcej niż na jeden

Codzienna kuchnia niecodzienna
Śledzik z pieczarką 132

następnie dodaję nasze pieczarki marynowane oraz przesmażone łącznie z masełkiem , zalewam wszystko oliwa dodaję pieprz ziołowy , paprykę czerwoną , wszystko bardzo dokładnie mieszam aby składniki się połączyły , następnie przekładam do słoika czy pojemnika i odstawiam do lodówki na kilka godzin aby się smaki przegryzły

Mój Smak
Najpopularniejsze przepisy w 2016 95

Szybkie ciasto śniadaniowe z płatków owsianych z bananem i dżemem truskawkowym 6. Kokosowy pudding chia z bananem i karmelizowanym ananasem 7. 3 pomysły na sałatki na wynos w słoiku 8. Makaron z kalafiorem w sosie śmietanowym 8. Klasyczne ciastka owsiane z czekoladą The post Najpopularniejsze przepisy w 2016 appeared first on Cooking for Emily

Cooking for Emily
Fińska sałatka z buraków 114

misce dla wszystkich to śledzia dodaj do środka i obok podaj miseczkę z sosem, a jeśli robisz indywidualne porcje to każdą porcję udekoruj sosem i śledziem.   Składniki: mały słoik tartych buraków (odsączonych, ale zostawiamy trochę soku do sosu) po 2 ugotowane i obrane ziemniaki, jajka i marchewki, pokrojone w kostkę 3 kiszone ogórki pokrojone w kostkę cebula pokrojona

Ugotowane pozamiatane
Zupa dyniowa 134

się również imbir bądź cynamon. Voilà  pyszny krem gotowy.  Podajemy jak lubimy ! Ja podaje ze startym serem, szczypiorkiem, śmietaną i grzankami. Tak przygotowana zupę możemy zapakować w słoik i zabrać do pracy, zaspokoi każdy głód na kilka godzin. Smacznego

Wylizany Rondel
Polska pita z polskim hummusem i polskimi oliwkami :) 106

zielone śliwki mirabelki - woda - sól - olej Hummus - groch łuskany - musztarda Pita - mąka - woda - olej Wykonanie: Oliwki musimy przygotować dużo wcześniej. Co najmniej miesiąc. Zbieramy zielone śliwki, myjemy, wrzucamy do słoika, zalewamy mocno słoną wodą (200g na litr) zostawiając trochę miejsca, które uzupełniamy olejem. Po miesiącu, a najlepiej po półtora są już zdatne do jedzenia. Spokojnie można wrzucać do nich jakieś

Kryzysowa Książka Kucharska
Babka łężniowa z sosem borowikowym 117

mylić z babką na tężniach :) Jako, że dostałem od mojej koleżanki Marty słoik kapusty kiszonej to zainspirowałem się kresowym przepisem na łężnie czyli kotleciki z ziemniaków nadziewane kapustą kiszoną. Nie wiem dlaczego większość osób myśli, że przepis pochodzi z Bieszczad. Według moich rozeznań, pochodzi on z kresów ogólnie. Trochę dlatego, że nie chciało mi się lepić kotletów, a trochę dlatego

Kryzysowa Książka Kucharska
Szwedzkie hot dogi piknikowe 177

jesteście na biwaku, pikniku, plaży, działce czy nad jeziorem tak jak ja. Jedna z najprostszych opcji to szwedzkie hot dogi czyli bułka, parówka, sałatka szwedzka (taka z ogórków w słoiku) i ketchup. Parówki mają to do siebie, że aby były zdatne do spożycia, nie muszą być ugotowane. Dla naszego komfortu wystarczy, że będą ciepłe.  Bierzemy czarny garnek, wkładamy

Kryzysowa Książka Kucharska
Wywiad - Jak wyglądały święta podczas okupacji oraz przepis na okupacyjną polewkę. 115

przymrozkach. O owocach to się wtedy nie myślało za bardzo. Zbieraliśmy tylko agrest z naszego starego ogrodu, bo nam nowa właścicielka łaskawie pozwoliła i ładowaliśmy go do butelek, bo słoików nie było. Trzeba było wyjmować go specjalnym drutem. Oprócz królików mieliśmy też kozę, która była naszym jedynym ratunkiem żeby było mleko. Codziennie z bratem szliśmy na łąki za osiedlem

Kryzysowa Książka Kucharska
Sałatka tortowa 41143

kurczaka 1 łyżeczka przyprawy "Kebab-gyros" 2 szczypty kurkumy 2 łyżki oleju rzepakowego  6 łyżek majonezu 3 pełne łyżki pikantnego ketchupu 200g sera żółtego w kawałku 1 duży słoik papryki konserwowej  5 jajek ugotowanych na twardo 40g tartego parmezanu 1 puszka groszku konserwowego 2 duże pęczki szczypiorku Sposób przygotowania: 1. Biszkopt: Szpinak myjemy i osuszamy, miksujemy z dodatkiem

Kuchnia w czekoladzie
Deser z wiśniową frużeliną 171

serkiem mascarpone i frużeliną z wiśni ..... Składniki na 6 salaterek : - 250 ml serka mascarpone - 250 ml śmietanki 30 % - pół szklanki cukru pudru - 1 galaretka wiśniowa - 1 L słoik wiśni w kompocie - pół dużej łyżki mąki ziemniaczanej Galaretkę robimy wg przepisu na opakowaniu, rozlewamy do salaterek, dodajemy po łyżce wiśni z kompotu. Salaterki wstawiamy do lodówki, jak stężeje

Wypieki Rene
Miodownik 246

mleka 9 łyżek kaszy manny błyskawicznej 1 szkl cukru masło w temp. pokojowej Polewa: 60g masła 3 łyżki kakao 4 łyżki cukru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka żelatyny 1 słoik powideł śliwkowych 4 łyżki zmielonych orzechów włoskich Ciasto: Mąkę posiekać ze smalcem. Dodać miód, jajka, sodę i proszek do pieczenia. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki na 2 godziny

Smakołyki Asi
Prinzregenttorte - tort księcia regenta - słodki tort bez cukru 508

soli 1/2 laski wanilii Składniki na krem: 300 ml mleka 200 ml szampana 1 op. budyniu waniliowego 250 g masła 30 g ksylitolu/cukru 1 łyżka ksylitolu/cukru Dodatkowo:  1 słoik dżemu malinowego bez pestek lub truskawkowego 100 g gorzkiej czekolady 70 ml śmietany kremówki Wykonanie: obie mąki i ksylitol wymieszać ze szczyptą soli i zagnieść z pokrojonym na małe kawałeczki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z kurczakiem, ananasem i selerem 229

się rozumieć;) Ośmielę się zaryzykować tezę, że smak taj sałatki na pewno zadowoli Wasze podniebienie;) SAŁATKA Z KURCZAKIEM, ANANASEM I SELEREM- SKŁADNIKI: - 1 filet z kurczaka - seler konserwowy- słoik - puszka kukurydzy - pół puszki ananasa - 30-40 dkg sera żółtego - 1 papryka czerwona - 3-4 łyżki majonezu kieleckiego, 1-2 łyżki jogurtu naturalnego (łącznie 5 łyżek) - sól, pieprz do smaku, vegeta

Aromatyczne Podróże
Pleśniak – kruche ciasto porzeczkowe 150

pieczenia ¾ szklanki cukru łyżka ekstraktu z wanilii   6 jajek – osobno żółtka i białka 1 łyżka gęstej śmietany 18%   po 2 łyżki kakao i kawy zbożowej   słoik gęstego domowego kwaśnego dżemu np. z czarnej porzeczki garść mrożonych lub świeżych porzeczek   ¼ szklanki cukru do ubijania białek 1 łyżka mąki ziemniaczanej do ubijania białek   cukier puder

Ugotowane pozamiatane
Sałatka z selera konserwowego i szynki 836

selerem, kurczakiem i serem Sałatka warstwowa z selerem, kurczakiem i ananasem Polecam też inne nasze przepisy na sałatki. Jak przygotować sałatkę z selera konserwowego i szynki? Składniki: 1 słoik selera konserwowego, 1 mała puszka kukurydzy z chili, 200g szynki wieprzowej, ½ czerwonej papryki, ½ żółtej papryki, 1 łyżka majonezu, 1 łyżka jogurtu greckiego, szczypiorek, natka pietruszki, sól i pieprz do smaku, Przygotowanie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Roladki ze szpinakiem i pieczarkami podane z sosem czosnkowym 133

Wasze kubki smakowe uda mi się zaspokoić.  Składniki: roladki: placki do tortilli 8 szt, szpinak świeży 400 g, pieczarki 30 dag, oliwki czarne pół małego słoika, cebula 1 szt, czosnek 3 ząbki, sol, pieprz do smaku, olej do smażenia, sos czosnkowy: majonez 3 łyżki, jogurt naturalny 3 łyżki, czosnek 3 ząbki, sok z cytryny 1 łyżka

kulinarne odsłony pati
Strucla z dżemem morelowym i dynią 125

drożdże suche 2 łyżeczki, skorka pomarańczowa 3 łyżki, puree z dyni 1 szklanka, masło 3/4 szklanki, sol szczypta, dodatkowo: jajko 1 szt, dżem morelowy 1 słoik, cukier puder do posypania ciasta, Sposób przygotowania: Masło należy rozpuścić. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Gdy ciasto jest już dokładnie wyrobione to przykrywamy ściereczką i odstawiamy w cieple miejsce

kulinarne odsłony pati
Greckie wrapy z sosem cacyki 121

sałatę  i cebulkę, a to wszystko zalane cudownym sosem cacyki. Składniki: wrapy: tortille pełnoziarniste lub pszenne 3 szt, pomidor 2 szt, oliwki czarne pół małego słoika, cebula 1/4 szt, papryka żółta 1/4 szt, sałata lodowa 1/4 główki, ser feta 0,5 opakowania, sos cacyki: majonez 3 łyżki, jogurt naturalny 3 łyżki, czosnek 2 ząbki

kulinarne odsłony pati
Drożdżowe bułeczki z dżemem truskawkowym o lekkim aromacie mandarynki 127

brązowy 3 łyżki, mandarynka 1 szt, masło 15 dag, drożdże suche 1,5 łyżeczki, mleko 1 szklanka, jajko 1 szt, Nadzienie: dżem truskawkowy 0,5 słoika, Lukier: sok z limonki lub mandarynki 4 łyżki, cukier puder 1 szklanka, Dodatkowo: jajko 1 szt, mleko 1 łyżka, Sposób przygotowania: Wszystkie składniki suche mieszamy ze sobą, masło rozpuszczamy

kulinarne odsłony pati
Ekspresowe pierniczki z nadzieniem różanym i polewą czekoladową 165

miód 3 łyżki, jajka 2 szt, przyprawa do piernika 1 łyżka, imbir mielony szczypta, kakao 1 łyżka, soda oczyszczona 1 łyżeczka, masło 10 dag, nadzienie: marmolada różana pół małego słoika, polewa: czekolada mleczna 1 tabliczka, mleko 6 łyżek, Sposób przygotowania: Masło rozpuszczamy i studzimy. Składniki na ciasto łączymy i zagniatamy ciasto. Rozwałkowujemy ciasto na 3 mm, wycinamy pierniczki. Układamy

kulinarne odsłony pati
Drożdżówki z dżemem i polewą czekoladową 144

szklanki, masło 200 g, skorka z cytryny 3 łyżki, drożdże suche 2 łyżeczki, żółtko jaja 2 szt, sol szczypta, nadzienie: dowolny dżem 1 mały słoik, polewa: czekolada mleczna 1 tabliczka, mleko 3,2% 6 łyżek. dodatkowo: jajko 1 szt, Sposób przygotowania: Mleko podgrzewamy, masło rozpuszczamy. M ą k ę  łączymy z cukrem, drożdżami

kulinarne odsłony pati
Sałatka gyros z tortellini 422

sałatą lodową i makaronem tortellini.   1 op. makaronu tortellini  400 g filetu z piersi kurczaka sałata lodowa mała puszka kukurydzy 2 pomidory 1 świeży ogórek papryka konserwowa (słoik 250 ml) 2 łyżki przyprawy do gyrosa 2 łyżki oleju sos czosnkowy: 150 g jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sól pieprz Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka "Leśna polana" 535

oprócz warzyw dałam kurczaka oraz jajka ale można też dodać tuńczyka lub ser żółty albo zrobić sałatkę z samych warzyw i podać jako dodatek do mięsa składniki: 1 duży słoik marynowanych pieczarek (ok 900 g ) 2 średnie marchewki 3 średnie ziemniaki 4 jajka 1 puszka kukurydzy 3 małe ogórki konserwowe 300 g piersi z kurczaka słodka papryka sól,pieprz olej

Monia miesza i gotuje
Ciasteczka jaglane. Jak zrobić mąkę jaglaną? 212

się skleiły Nastawić piekarnik na 180 stopni Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i łyżką nakładać ciasteczka. Delikatnie je przyklepać Piec 40 minut Można zjadać ciepłe i zimne. Przechowywać w słoiku Na zdrowie

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasteczka jaglane. Jak zrobić mąkę jaglaną? 212

się skleiły Nastawić piekarnik na 180 stopni Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i łyżką nakładać ciasteczka. Delikatnie je przyklepać Piec 40 minut Można zjadać ciepłe i zimne. Przechowywać w słoiku Na zdrowie

Szczęśliwa kuchnia
Śledzie kaszubskie Ewy 133

Śledziki w zalewie octowej - 1 duży słoik cebula - 4-5 szt olej - 1/4  szkl koncentrat pomidorowy - 1 puszka mała papryka w proszku - 1/2 łyżeczki cukier - 1 łyżeczka sól pieprz kolorowy Śledziki wyjąć, usunąć końcówki, pokroić na pół. Cebule obrać i pokroić na ćwierć plasterki, wrzucić na rozgrzany olej i dusić do miękkości. Następnie dodać koncentrat wymieszany z 2 łyżkami

Camilla w kuchni
Kandyzowany ananas 160

czystą bawełnianą ściereczkę. Pozostawić na 2-3 dni, aby owoce dosuszyły się. (W trakcie można co kilka godzin przemieszać.) Po wysuszeniu owoce przesypać cukrem pudrem i przełożyć do słoika. Syropu powstałego po gotowaniu ananasa nie wylewajcie. Można go wykorzystać do herbaty lub zimnych napojów, także tych z alkoholem. Jest też idealny do nasączania ciasta

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sylwester 2016 - smaczne menu na domową imprezę 352

zalewy. Na sałacie układamy warstwę z grillowanej cukinii, a na niej warstwę z soczewicy. Kolejną z cukinii i następną z soczewicy. Na koniec posypujemy prażonymi pestkami dyni. W słoiku lub naczyniu z przykrywką mieszamy oliwę z oliwek, syrop klonowy, musztardę i białe wytrawne wino. Dodajemy soli i pieprzu do smaku. Energicznie wstrząsamy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Gotowym sosem

My Chcemy Jeść
Warstwowa sałatka królewska 478

ananasem, która sprawdzi się na niejednej imprezie - choćby tej najbliższej - sylwestrowej :) Sałatkę możemy "odchudzić" - i dać połowę majonezu - a resztę jogurtu greckiego! SKŁADNIKI 200 g selera konserwowego - 1 słoik 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa w syropie 5 jajek 1 puszka czerwonej fasoli 1 większa marchew - ok. 150 g 1 mały por 7 łyżek majonezu PRZYGOTOWANIE Jajka gotujemy na twardo

Moje Kuchenne Rewelacje
babka cytrynowo-piernikowa z dżemem winogronowym... 141

przyprawę do piernika i startą skórk ze sparzonej cytryny i wyciśnięty z niej sok, mikserem na dużych obrotach wszystko miksować z 2 minuty następnie wsypać mąkę ziemniaczaną, dodać ze słoika dżem domowy z ciemnych winogron lub jaki dżem się lubi, wszystko krótko zmiksować forma do babki 22 cm wysmarowana tłuszczem i posypana tartą bułką, do formy dać ciasto, piekarnik elektryczny

W Mojej Kuchni Lubię
Grissini z szynką parmeńską i rukolą 219

pesto lub majonezem. Układamy na niej rukolę i owijamy spiralnie wokół palucha grissini. Przekąska wygląda atrakcyjniej gdy listki rukoli będą wystawać na górze. Paluchy wkładamy do wysokiej szklanki lub słoika. Dodatkowo: Można przygotować sos jogurtowy do maczania paluchów (mały jogurt naturalny + wyciśnięty ząbek czosnku + szczypta soli), ale nie jest to konieczne. Post Grissini z szynką parmeńską i rukolą pochodzi

Poezja smaku
TORT MAKOWY Z CYNAMONEM I ORZECHAMI 159

płaskiej łyżeczki cynamonu W misie miksera umieścić mascarpone razem z kremówką, dodać także ksylitol i ubić na sztywną masę, na końcu dodać cynamon, całość zamieszać i odstawić. Dodatkowo: - słoik ok.500g musu z jabłek (u mnie domowy) - tarte orzechy laskowe - likier do nasączenia blatów, u mnie: Amaretto i Cointreau Wystudzony biszkopt delikatnie okroiłam i wyjęłam z formy. Przekroiłam na 3 blaty

Smaczne Zdrowe
Przepisy na Sylwestra - inspiracje 273

Pasztet mięsny Pasta rybna w wersji light Twarożek zwany bryndzą Pasta twarożkowa z pstrągiem Pate z drobiowych wątróbek Pasta z tuńczykiem Pasta łososiowa Rybna pasta twarożkowa Domowy majonez w słoiku Sos tatarski Wraps z kurczakiem Wytrawne wypieki Pieczone pierożki z ciasta filo ze szpinakiem Mini pizze na zaczynie poolish Pissaladiere Roladki z francuskiego ciasta z łososiem Drożdżowe bułeczki z pieczarkami

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem 182

pozostawia nieprzyjemnego zapachu jak w przypadku zwykłego czosnku w ząbkach. Składniki: 1 pierś z kurczaka 2,5 szkl. kolorowego makaronu (u mnie kokardki) 2 czerwone papryki 0,5 litrowy słoik ogórków konserwowych 1 por 2 łyżki przyprawy do kurczaka 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy sarepskiej Do smaku: sól pieprz czarny (najlepiej grubo mielony) ostra

Kolorowy Przepisownik
Barszcz na zakwasie 177

pół 2 listki laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego   Jak zrobić zakwas z buraków? Rozpuszczamy sól w wodzie. Buraki ciasno układamy w czystym, wyparzonym garnku glinianym lub dużym słoiku. Dodajemy przyprawy i zalewamy solanką. Odstawiamy na tydzień. Jeśli się spieszymy możemy dodać coś co przyśpieszy proces fermentacji, bo jest samo fermentowane np. łyżkę wody z ogórków kiszonych albo skórkę prawdziwego

Ugotowane pozamiatane
Śledzie korzenne z pomidorami 204

Śledzie korzenne z pomidorami W świątecznych przygotowaniach zaplątał się śledź. A dokładniej przepis na śledzie z przyprawami korzennymi. Polecam! Składniki na 2 słoiki po ok. 350 ml: 400 g śledzi solonych 3 cebule 6-7 suszonych śliwek garść drobnych rodzynek 3 łyżki oleju 4 łyżeczki brązowego cukru ½ szklanki przecieru pomidorowego ½ szklanki wody 2-3 łyżki białego octu winnego 1 listek

Pełny talerz
Pomidorki koktajlowe nadziewane 1138

mówiło prywatka a nie domówka i to drugie jakoś ciągle dziwnie mi brzmi, ale niech będzie. U nas będzie bigos , którego specjalnie nagotowałam więcej przed Świętami i zawekowany w słoikach czeka na ostatni wieczór tego roku. Oprócz tego upiekłam już chrupiące ciasteczka serowe i cebulowe, zrobię jakąś sałatkę i kilka przekąsek. Coś na pewno przy niosą zaproszeni goście więc będzie

Smaczna Pyza
moskaliki w śmietanie 149

cytryny i doprawiłam cukrem. Dodałam posiekany szczypiorek, jabłko pokrojone w drobną kostkę i żurawinę. Wymieszałam, by wszystkie składniki dobrze się połączyły. Na koniec delikatnie wymieszałam ze śmietaną. przełożyłam do słoika i odstawiłam do lodówki na 12 godzin. Przed podaniem udekorowałam szczypiorkiem i żurawiną

babka w formie
Śledź w śmietanie 152

Cebulę obrać i pokroić w kostkę, wsypać ją do śledzi, przemieszać. śmietanę wymieszać z majonezem, przelać do sałatki i wymieszać razem, doprawić pieprzem do smaku, przełożyć do słoika i wstawić na od 12 godz do lodówki

Camilla w kuchni
Udka kurczaka bez skóry z suszonymi pomidorami 279

porządków po świętach – czyli bigosu. A na dzisiaj polecam udka z kurczaka z suszonymi pomidorami. Składniki: Ok. 8 udek z kurczaka bez kości i skóry Suszone pomidory w oleju - słoik Sól Pieprz Oregano suszone - 1 łyżeczka Czosnek granulowany – ½ łyżeczki Bulion/ woda Wykonanie: Kurczaka myjemy i osuszamy. Pomidory kroimy w paseczki. Kurczaka przyprawiamy solą, pieprzem i granulowanym czosnkiem i oregano. Dodajemy

Smaki Ewy
Śledzie z cebulką 149

olej Śledzie wymoczyć w wodzie (około 1,5 godziny, co jakiś czas zmieniając wodę),osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, drobno pokroić i przelać wrzącą wodą. Do słoika nakładać naprzemiennie śledzie i cebulkę posypaną odrobiną soli oraz świeżo zmielonym pieprzem. Ponownie śledzie, cebula i przyprawy. Na sam koniec całość zalać olejem. Przygotowane śledzie wstawić do lodówki. Najlepiej smakują

Ugotować
Sałatka z kalerosse™ ze śledziem i fasolą 123

hitem dnia a nawet tygodnia poprzedzającego Święta. Z powodzeniem można podać ją nawet na wigilijny czy świąteczny stół. Fasolę miałam ugotowaną do barszczu a śledzie czekały na wsadzenie do słoików. Kalerosse przyjechała do mnie od producenta kilka dni wcześniej z informacją, że już można szukać jej w polskich sklepach. Kalerosse ™ to nowe na polskim rynku warzywo , pisałam o niej

Smaczna Pyza
Rolada czekoladowa z kremem kasztanowym 218

Rolada jest rewelacyjna, bardzo czekoladowa, z motywem alkoholowym w tle, delikatna i zjada się ją za szybko. Może zróbcie sobie dwie od razu. Pure z kasztanów zakupiłam w słoiku słodzone, natomiast można je zrobić samemu ze świeżych kasztanów jadalnych. Rolada czekoladowa z kremem kasztanowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Kostka karmelowa z czekolada i pistacjami czy poWeekendowe Lakocie odc.143 126

Piję kawę zjadając ostatnie kawałki ciast, pożarłam też dzwonka śledzia, które ostały się na dnie słoika. Za oknem wieje wiatr przynoszący niepokój a ja czytam książki o Wikingach gdzie sztormy zatapiają statki i krew się leje strumieniami. Niestety to nie Cherezińska i czegoś mi brak... Dzisiaj buntuje się, nie gotuję, ogołacam lodówkę z resztek ciesząc się urlopem i planując menu

Dzieje kuchennej Wiewióry
śledzie z orzechami 127

orzechów włoskich świeżo zmielony kolorowy pieprz olej wykonanie: Filety śledziowe moczyłam kilka godzin, zmieniałam wodę 3 razy. Osuszyłam i pokroiłam w kawałki. Cebulę pokroiłam w piórka, orzechy posiekałam. W słoiku układałam na przemian śledzie posypane pieprzem, cebulę, orzechy. Zalałam olejem tak, by całość była nim przykryta. odstawiłam do lodówki na 24 godziny

babka w formie
Zakwas buraczany 1033

wierzchu może zrobić się piana, którą trzeba zebrać. Buraki nie mogą pływać po powierzchni, bo będą pleśnieć. – Gdy zakwas będzie gotowy, zlać do czystego słoika i trzymać zamknięty w lodówce

To co kocham
Kremowa zupa szczawiowa 117

Naszła nas ochota na szczawiówkę, więc trzeba było zrobić. Czasami robimy szczaw do słoików, więc możemy upajać się smakiem tych liści <3       Składniki 300 g kiełbasy białej surowej 1 łyżka masła 100 g szczawiu ze słoiczka 2 jajka ugotowane na twardo 1 marchew 3 łyżki słodkiej śmietany sól, pieprz     Przygotowanie   Normal

R'n'G Kitchen
Piernik korzenny z powidłami śliwkowymi 229

dużej miski wsypujemy mąkę z sodą, cukier, wbijamy jajko, dodajemy kakao i przyprawę korzenną do piernika. Następnie wlewamy mleko i olej, całość mieszamy łyżką. Na koniec dodajemy cały słoik powideł korzennych śliwkowych. Wszystko mieszamy dokładnie do połączenia składników i uzyskania jednolitej masy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej kaszą manną formy. Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika

Słodkie okruszki
Śledzie z żurawiną i marynowaną cebulką 196

woda odciekła. Składniki zalewy wymieszać w misce, dołożyć cebulę, dokładnie wymieszać, pozostawić 1 godzinę do zamarynowania cebuli. Cebulę wyłożyć na sito, aby odciekła z marynaty. W słoiku ułożyć warstwę śledzi, dodać małą szczyptę pieprzu . Następnie ułożyć warstwę cebulki i żurawinę. Kontynuować naprzemienne układanie do wyczerpania składników. Śledzie zalać olejem , tak aby je zakrył. Wstawić na dobę do lodówki, żeby

Codziennik Kuchenny
Kolorowe ciasto galaretkowe 150

wody - 1 galaretka gruszkowa + 500 ml wody - 1 litr śmietanki 30 lub 36% - biszkopt (link) - dowolne owoce (u mnie - ananasy z puszki i jagody ze słoika) Piekę biszkopt.  Dokładny przepis na jego wykonanie znajdziecie w tym poście  . Przygotowuję galaretki.  Każdy smak galaretki rozpuszczam w 500 ml wody. Gdy galaretki są ostudzone, mieszam każdą z nieubitą wcześniej

Wielopokoleniowo
Piernik staropolski z masą serową waniliową, czekoladową i dżemem 169

ziarenka z 1 laski wanilii + 2 łyżki cukru) 4 jajka 2 budynie waniliowe bez cukru 1 spora łyżka mąki ziemniaczanej 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2/3 szklanki mleka oraz słoik gęstego dżemu porzeczkowego Miód, cukier i masło podgrzać stopniowo, doprowadzić do wrzenia, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wystudzić. Do wystudzonej masy dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, jajka, sól

Czerwień i błękit
Śledź z żurawiną i cebulką 132

koncentrat pomidorowy i wymieszać póki cebula jest jeszcze ciepła. Dodać pokrojone na kawałki filety śledziowe, kilka ziaren czerwonego pieprzu oraz żurawinę i wymieszać składniki. Dolać oleju rzepakowego. Przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce do tygodnia. Najlepsze są na drugi a nawet trzeci dzień, gdy smaki się przegryzą

Pyry na Gaz
ŚWIĄTECZNY BIGOS 519

SKŁADNIKI: 2 kg kapusty kiszonej w słoiku 50 dag karkówki 30 dag dobrej kiełbasy 100 g wędzonych śliwek Przyprawy: sól i pieprz 1 opakowanie przyprawy do bigosu Kilka ziaren jałowca i ziela angielskiego Kilka sztuk liścia laurowego 3 goździki PRZYGOTOWANIE:  Kapustę kiszoną drobno siekam. Następnie wrzucam do garnka i zalewam wodą tak by kapusta była zakryta. Następnie gotuję

Gotowanie Patki
Śledzie w zalewie octowej 1077

części. Cebulę kroimy w krążki i wkładamy do rondelka. Dodajemy wszystkie składniki zalewy.  Gotujemy około 2 minut od zagotowania a następnie odstawiamy do wystygnięcia. Śledzie układamy w słoiku warstwami na przemian z cebulą. Zalewamy całość zimną zalewą. Odstawiamy do lodówki na minimum 24 godziny

Qchnia po prostu
Piernik lany z masą kawową 332

łyżeczki sody 6 jajek 3 szkl mąki pszennej 1,5 szkl śmietany 18% Masa kawowa: 2 jajka 1/2 szkl cukru 2 łyżki kawy rozpuszczalnej 1 kostka miękkiego masła słoik powideł polewa czekoladowa wiórki kokosowe i płatki śniegu z opłatka Ciasto: W garnku rozpuścić margarynę, cukier i miód- ostudzić. Dodać przyprawę do piernika, kakao, sodę, wymieszać. Dodać żółtka, dokładnie utrzeć. Następnie

Smakołyki Asi
Świąteczna granola z czekoladą i suszonymi figami 70

Święta Świętami ale śniadanie trzeba zjeść. Przygotowanie zawczasu dużego słoika granoli rozwiąże nam poranny problem - co zjeść? Podana z naturalnym jogurtem i suszonymi śliwkami pomoże w trawieniu świątecznych smakołyków

Milion Smaków
Sos z żurawiny z pomarańczą 167

cukru 1 łyżka Amontillado sherry Wsyp żurawinę do małego rondelka. Wlej sok z pomarańczy i dodaj otartą skórkę. Zagotuj. Dodaj cukier i sherry. gotuj sos przez 6 minut. Napełnij słoik sosem, zakręć i przechoeuj w lodówce do 4 dni. Sos można też zamrozić The post Sos z żurawiny z pomarańczą appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Śledzie w marynacie ogórkowej 167

ogórka wraz ze skórką kroimy w ćwiartki, dodajemy koperek, doprawiamy pieprzem, mieszamy i łączymy z marynatą i resztą składników. Odmoczone wysuszone śledzie kroimy w paski. Śledzie układamy warstwami w słoiku naprzemiennie z marynatą. Zostawiamy na minimum godzinę, aby śledź przeszedł smakiem marynaty. Przed podaniem dekorujemy kawałkami śledzia, plasterkami ogórka i koperkiem. The post Śledzie w marynacie ogórkowej appeared first

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lekki torcik owocowy z dżemem porzeczkowym, cynamonowym jabłkiem i śmietanowo-budyniowym kremem 144

łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia krem: 1 opakowanie budyniu waniliowego (na 1/2 litra mleka) 200 ml śmietany kremówki (36%) 400 ml mleka dodatkowo: 1/2 słoika jabłek z cynamonem prażonych z cukrem Stovit (1/2 z 720 g) 1 słoiczek dżemu z czarnych porzeczek Stovit (260 g) dekoracja -  użyłam częściowo pokruszonych czekoladowych kulek zbożowych i czekoladowej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka gyros 193

Składniki: 25 dkg ulubionego makaronu 40 dkg fileta z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 słoik marynowanej papryki 3 ogórki kiszone sos gyros Fanex sól, pieprz słodka papryka, zioła prowansalskie olej … Czytaj dalej Sałatka gyros

czarrna od kuchni
Cynamonowe pierniczki z dżemem 185

łyżka cynamonu  1,5 łyżeczki sody Dodatkowo :  lukier kolorowe barwniki (opcjonalnie) czekolada posypki Decorada (Delecta) - u mnie maczek mango, maczek truskawkowy, karmel, posypka owocowa i płatki czekoladowe słoik ulubionego dżemu Przygotowanie: Masło roztopić w garnuszku, dodać cukier/ksylitol i mieszać do rozpuszczenia. Dodać miód i odstawić aby masa lekko przestygła (nie całkiem). Mąkę, kakao i sodę przesiać. Dodać przyprawę

Ze smakiem i z pasją
Wastwowa sałatka śledziowa z quinoą i domowym majonezem 156

razie potrzeby, jeśli są zbyt słone, moczymy kilka godzin zmieniając wodę co jakiś czas), kroimy je w kostkę, mieszamy z plastrami cebuli, dwoma łyżkami octu jabłkowego, wkładamy do słoika i zalewamy olejem lnianym. Tak zamarynowane śledzie zostawiamy na noc w lodówce.     Następnie przygotowujemy majonez. 2 jajka (koniecznie świeże i dobrej jakości - ja użyłam ekologicznych jaj zielononóżek) myjemy

Quinoa Raz!
Sałatka porowa z jajkiem i rodzynkami 130

porów.  Do porów, jajek i rodzynek dodać majonez i dokładnie wymieszać.  Sałatkę porową odstawić na kilka godzin lub na noc, aby smaki się połączyły (można przełożyć do słoika lub pojemnika plastikowego). Przed podaniem wyjąć sałatkę wcześniej z lodówki, aby odtajała, wymieszać i ewentualnie doprawić do smaku solą i pieprzem (pieprzu może być w tej sałatce sporo). Smacznego

Codzienne Gotowanie
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU (keto, LCHF, optymalne, paleo) 416

Wymoczone śledzie wytrzeć ręcznikiem papierowym. Płaty układać na desce skórą od spodu. Na środek każdego wykładać porcję wystudzonej cebuli i zwijać w rulon. Roladki przekłuwać wykałaczką. Ułożyć ciasno w słoiku, zalać pozostałą oliwą dodając liście laurowe, ziele angielskie i pieprz. Pozostawić na minimum 24 godziny a najlepiej na 2-3 dni Smacznego! — BTW całości z oliwą: waga 1480g

Ola la LCHF
Śledzie na pierniku 178

orzechowe, oleje, przyprawy, sok z cytryny oraz skórkę z pomarańczy dokładnie mieszam lub miksuję blenderem na gładki sos. Śledzie kroję na kawałki i mieszam z sosem. Całość przekładam do słoika i umieszczam w lodówce na minimum 24 godziny aby smaki się "przegryzły". Składniki na kruchy piernik (na małą keksówkę (20 cm x 10 cm): 1 szklanka mąki pszennej 1 białko

Mango Papaja
Marynowane śledzie z cebulą i rodzynkami 147

przyprawę do piernika i smażyć wszystko razem jeczcze przez chwilę. Dodać resztę oleju, wymieszać i wystudzić. Śledzie pokroić na kawałki o szerokości ok 2,5 cm. W sporym słoiku układać kolejno warstwy - cebuli z rodzynkami i śledzi. Całość zalać resztą oleju z patelni. Przykryć i zostawić na noc, żeby smaki się połączyły

Kulinarne Inspiracje
Masło migdałowe i kilka pomysłów na domowe smakołyki idealne na prezent 142

migdały zbiją się w kulę ale tym nie należy się przejmować bo zaraz potem stanie się płynne. Masło zaraz po przygotowaniu będzie ciepłe - należy je przestudzić przed włożeniem do słoików 3.5.3208 A poniżej kilka przepisów z bloga, które pięknie opakowane mogą służyć jako prezent. Wszystkie pyszne, zdrowe i bez cukru:) 1. CZEKOLADKI KOKOSOWE ZE ŚLIWKĄ 2. TRUFLE DAKTYLOWE Z MIGDAŁAMI

Cooking for Emily
Śledź w koprze po szwedzku 157

namocz w zimnej wodzie. Podczas moczenia zmień wodę kilka razy. Wlej wodę i ocet do garnka. Dodaj przyprawy i cukier, zagotuj. Ostudź zaparawę. Pokrój śledzie na kawałki. Umieść w słoiku na przemian z posiekanym koprem. Zalej zalewą octową, zamknij i wstaw do lodówki. Po dwóch dniach śledzie są już dobre.   The post Śledź w koprze po szwedzku appeared first

codojedzenia
Pleśniak z dżemem i truskawkami 124

pieczenia szczypta soli 70 g cukru pudru 200 g zimnego masła 5 żółtek 1-2 łyżki lodowatej wody 3 łyżki kakao 5 białek 170 g cukru szczypta soli słoik dżemu wiśniowego (albo powideł śliwkowych) 30 deko truskawek Przygotowanie: 1.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i solą.Na stolnicy lub w malakserze siekamy mąkę z masłem i żółtkami

Mama z miasta
Piernik z kremem czekoladowym 167

blaszki (23,5x35 cm). Pieczemy ok 10-15 minut w 180 st. C. Krem: szklanka mleka 1 szkl. cukru 2 łyżki kakao 250g mleka w proszku tłustego kostka masła słoik dżemu dowolna galaretka Mieszamy dokładnie mleko, kakao i cukier i gotujemy ok 15 minut aż nieco zgęstnieje (mieszanina ma mieć konsystencję rzadkiego syropu). Studzimy. Miękkie masło ucieramy na puch następnie

Cynamonowe szczęście
Śledzie czosnkowe z imbirem 169

składniki , cebula , czosnek ,imbir ,szczypior,  następnie doprawiam pieprzem ziołowym jak i pieprzem czarnym , zalewam olejem bądź oliwą , bardzo dokładnie  mieszam . Kiedy śledzie mam dobrze wymieszane , przekładam do słoika zakręcam i wstawiam do lodówki na całą noc , tak aby się nam wszystkie smaki przegryzły . Na następny dzień są przepyszne , gotowe do podania na świąteczny stół

Mój Smak
DIY: Ozdoby z suchej porcelany (nie tylko na Święta) 134

rzecz będzie długo schła, bo musi odparować cała wilgoć) Można uformować oryginalny i niepowtarzalny świecznik, np. na tealighty (też dłuższe schnięcie i dobrze byłoby użyć czegoś do formowania, np. słoika, butelki, czy jaki tam sobie kształt wymyślimy). Odcisk stópek dziecka :)  żałuję, że na ten pomysł nie wpadłam odpowiednio wcześnie ;) Przybornik na kredki/długopisy - uformowanie przy pomocy szklanki lub butelki

Kolorowy Przepisownik
Zakwas na barszcz 175

angielskie Listki laurowe Kmin rzymski Czosnek Ocet winny Cukier Sól Sól rozpuszczamy w wodzie. Obrane i uyte buraki kroimy w grube plastry. Przekładamy je do glinianego naczynia lub dużego słoika. Między buraki układamy przyprawy. Ja na ok. 1 kg. buraków dodałem kilka listków laurowych, ok. 10 ziarenek ziela angielskiego, 3-4 ząbki czosnku i szczyptę kminu rzymskiego. Dodałem również świeży

MarcinChef
Pierniczki z kremem kakaowo-miętowym 100

wyczuwalną nutką mięty i kakao, a wszystko posypane migdałami, takie są moje luksusowe pierniczki XXI wieku! Pierniczki z kremem kakaowo-miętowym Sładniki: pierniczki, przepis na pierniczki znajdziesz tutaj 1 słoik kremu kakaowo-miętowego zmielone migdały bez skórki Przygotowanie: Pierniczek smarujemy kremem kakaowo-miętowym, przykrywamy drugim.  Wierzch ciasteczka smarujemy ponownie kremem kakaowo-miętowym i posypujemy mielonymi migdałami

Moja smaczna kuchnia
Kulinarna podróż- ABC na talerzu.Tajlandia 216

sklepach z tajską żywnością sprzedawany jest w postaci całych łodyżek z maleńkimi, zielonymi kulkami. Pieprz zielony dostępny jest też w formie suszonej lub konserwowej, w puszkach i słoikach. Stosuje się go głównie w potrawach tajskich. Dodaje im ostrości, przy jednoczesnym delikatniejszym aromacie niż pieprz czarny czy biały. POCHWIAKI- Świeże osobniki występują w Tajlandii i najlepiej je myć bezpośrednio przed użyciem

ClauditteMissCooking
Sałatka Bulgur z Kaki 119

porcja to ok. 300 kcal) Składniki: kasza bulgur 100g sałatka ok. 100g owoc kaki 1 sztuka migdały 10g seler marynowany (można dodać starty świeży seler lub marynowany ze słoika) sos: miód 1 łyżeczka musztarda 1 łyżka oliwa 1.5 łyżki Wykonanie: Kaszę bulgur gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ostudzeniu mieszamy z sałatą i sosem (wcześniej dokładnie zmieszanym). Podajemy

rabarbarowo
Pierniczki na ostatnią chwilę - bez leżakowania. Pierniki z amoniakiem. 195

pamiętać, to nie ma szans by zepsuć ten przepis :-) Składniki na około 80 pierniczków (w zależności od wielkości foremek): 850 g mąki pszennej tortowej 1 szklanka drobnego cukru słoik - 400 g miodu (można użyć też sztucznego) 3 jaja 125 g masła 2 łyżeczki amoniaku 50 ml mleka 3 łyżki kakao przyprawa do piernika  - opakowanie 20 g pół łyżeczki proszku

Poezja Smaków - blog kulinarny
BIGOS ŚWIĄTECZNY (keto, LCHF, optymalny, paleo) 271

przywarł i nie przypalił się! Na godzinę przed zakończeniem gotowania dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę. Bigos można przechowywać przez dłuższy czas. W tym celu należy przełożyć go do słoików, zakręcić i pasteryzować przez ok 10 minut. BTW całości liczonej ze śliwkami i bez wody: 4920 g, 7131 kcal, B 345 g, T 554 g, W 111 g. BTW w 100g

Ola la LCHF
Śledzie w marynacie cytrusowej 136

moczę przez 3-4 godziny w chłodnej wodzie. Następnie kroję na mniejsze kawałki. Mieszam pozostałe składniki do uzyskania gładkiego sosu. Sos mieszam z pokrojonymi śledziami a całość przekładam do słoika i umieszczam w lodówce, w szczelnie zamkniętym słoju, na minimum 24 godziny. Smacznych Świat życzy Klaudia

Mango Papaja
Śledzie gajowego z grzybami 151

samej wodzie, odsączyć i zmiksować z korniszonem, szprotkami i cebulą. Przyprawić do smaku, wymieszać z koncentratem pomidorowym. Po czym dodać do śledzi, wymieszać i ułożyć ciasno w słoikach. Wstawić do lodówki na jeden dzień i możemy podawać na stół Wigilijny

Tradycyjna Kuchnia
Śledzie szwedzkie, po szwedzku, Inlagd sill 128

pokroić w 5cm kawałki. Czerwoną cebulkę pokroić w kostkę, marchewkę obrać i pokroić w słupki. Wszystkie składniki (oprócz śledzi) umieścić w garnuszku i zagotować. Wystudzić całkowicie. Śledzie umieścić w słoiku i zalać marynatą (razem z cebulą i marchewką - można warstwami poukładać). Wstawić do lodówki na min 24h i można konsumować. Przechowywać do miesiąca w lodówce. Smacznego! * przepis pochodzi z bloga

CookYourself
Bigos z sherry luksusowy 195

wymieszaj. Jeśli bigos wciąż jest za gęsty wlej więcej bulionu. Gotuj bigos przez godzinę. Podstaw w zimne miejsce np. na balkonie. Na drugi dzień zagotuj bigos. Gorącym bigosem napełnij słoiki, postaw do góry nogami do ostygnięcia. Przechowuj bigos w lodówce lub w chłodnej spiżarni do miesiąca. Bigos z sherry można również zamrozić. Do bigosu z sherry wybrałam hiszpańskie wytrawne sherry

codojedzenia
Śledzie warstwowe z cebulą i olejem 207

Dziś przedstawiam śledzie pyszne, aromatyczne i widowiskowe. Układa się je w słoiku warstwami a efekt smakowy jest cudny jak się zmacerują i przejdą smakami chili i cebulki, zachęcam do zrobienia. Śledzie te mogą leżakować w lodówce ok. 3 tygodni więc nawet na Nowy Rok będą cieszyć podniebienie, o ile doczekają i nie znikną wcześniej. Śledzie warstwowe z cebulą i olejem

Moje Małe Czarowanie
Sos tatarski 151

się ze schabem, mięsem z grilla, ale można go też podać na wigilijny stół, bo przecież śledzie w sosie tatarskim to niemalże klasyka. Nie warto sięgać w sklepie po słoik z sosem tatarskim, można zrobić go bardzo szybko w domu, a ten własnoręcznie wykonany z pewnością będzie dużo zdrowszy! Zresztą zrobienie sosu tatarskiego zajmuję chwilkę i łatwo można go też

Eat me! Fit me!
Pestka awokado jako zdrowa przyprawa 153

najdroższa opcja). Rozdrobnioną pestkę można uznać za wysuszoną w momencie, kiedy kruszy się podczas rozgniatania między palcami.   W zależności od preferencji, można w tej postaci przełożyć susz do słoika lub dokonać dalszego rozdrobnienia suszu blenderem na drobny proszek. Zastosowanie: Wysuszona pestka awokado nadaje się jako dodatek do sałatek, kanapek, koktajli oraz soków wyciskanych. Wykorzystywana jest również do przyrządzania herbat

Pij soki wyciskane
Świąteczne ciasto czekoladowo - cytrynowe 433

prawdziwą wanilią 4 łyżki stołowe dobrej jakości kakao 4 całe jajka 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka suszonego imbiru (można więcej) 1 słoik cytrynek z imbirem i miodem w syropie Składniki (na czekoladowy ganache): 100 g gorzkiej czekolady 150 g mlecznej czekolady 50 g masła 1 łyżka miodu 250 ml śmietanki 30% Składniki

Garniec Magalie
Pasta kanapkowa z fasoli jaś 199

dodając po troszeczku zimnej wody aż uzyskamy gładką masę. Dodajemy cebulkę (przyprawy wyjmujemy) i chwilę razem miksujemy. Dodajemy kminek, majeranek - mieszamy. Przyprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym. Przekładamy do słoika i zajadamy się z dobrym chlebem Smacznego!!! Artykuł Pasta kanapkowa z fasoli jaś pochodzi z serwisu Sierotka maRysia w kuchni

sierotka maRysia w kuchni
"krzak" zamiast słodkich napoi 122

ciemnym, chłodnym miejscu do roku. To co pozostało po wytłoczeniu było na tyle dobre, że jedliśmy łyżeczkami, ale spotkałam się z uwagą, by to przesmażyć i zamknąć w słoikach

Eksperyment sobotni
DOMOWY ZAKWAS NA BARSZCZ 121

himalajskiej  Przygotowanie: Najpierw zagotowuję wodę, dodaję sól i odstawiam. Buraki dokładnie myję, następnie obieram ze skórki i kroje w plastry. Obieram czosnek i lekko rozgniatam. Buraki przekładam do słoika, dodaję ząbki czosnku, a całość zalewam lenią solanką.  Zakwas przykrywam gazą i odstawiam w ciepłe miejsce

Kukuleczki
Śledzie po kaszubsku 1103

doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Dusimy całość do miękkości warzyw, wyłączamy grzanie i odstawiamy, aż sos przestygnie. Śledzie kroimy w duża kostkę, dodajemy do sosu, przekładamy do słoików, na wierzch układając liść laurowy i gorczycę. Zamykamy. Odstawiamy do lodówki na minimum dobę.   Smacznego

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto miodowe z orzechami, kremową masą i powidłami (Orzechowiec czy też Miodownik) 261

mniszka lekarskiego ) - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka sody oczyszczonej masa: - 1 szklanka mleka - 2 łyżki mąki pszennej - 2/3 szklanki cukru - 120 gram masła - 2 jajka - 1 słoik dżemu z czerwonej porzeczki warstwa orzechowa: - ok. 200 gram posiekanych orzechów włoskich - 50 gram masła - 3 łyżki cukru - 2 łyżki miodu Przygotowuję warstwę orzechową: Garnek z masłem, cukrem i miodem umieszczam

Wielopokoleniowo
Polędwiczki z suszonymi pomidorami w kremowym sosie 157

Nada się zarówno na wtorkowy szybki obiad, jak i świąteczne ucztowanie z całą rodziną. Serdecznie polecamy. Ilość porcji: 3-4 Czas przygotowania: 30 minut Składniki: Polędwica wieprzowa ok: 500g ½ słoika suszonych pomidorów ½ opakowania mascarpone (o wielkości 250g) ¼ szklanki białego wina 2 łyżki sosu sojowego ½ pęczka natka pietruszki Polędwice wieprzową płuczemy oraz odcinamy białe błonki. Kroimy na plastry o grubości

Kolizje Smaków
Śledzie z kapustą kiszoną i śliwkami wędzonymi 135

Pokroić na kawałki. Cebulę pokroić w drobna kostkę. Kapustę kiszoną pokroić na drobniejsze kawałki. Ogórka pokroić w kostkę. Śliwki pokroić w paski. Wymieszać kapustę, śliwki, ogórka i cebulę. W słoiku ułożyć warstwami śledzie i kapustę. Zalać olejem rzepakowym. Odstawić na 3 dni do lodówki. zastawa

królestwo garów
Śledzie w sosie z masła orzechowego 172

godziny.Masło orzechowe, oleje, przyprawy, sok z cytryny oraz skórkę z pomarańczy dokładnie mieszam na gładki sos. Śledzie kroję na kawałki i mieszam z sosem. Całość przekładam do słoika i umieszczam w lodówce na minimum 24 godziny aby smaki się "przegryzły". Smacznych Świąt życzy Klaudia

Mango Papaja
Jak zrobić wiórki kokosowe? 129

góra-dół z termoobiegiem. 5. Wiórki wyłożyć na dużą blachę i równomiernie rozprowadzić.  6. Suszyć ok godziny, mieszając 2-3 razy podczas suszenia. 7. Przełożyć do szczelnego, suchego słoika

Atlas Smaków
Śledzie z pomidorami i pieczarkami 174

solą, pieprzem, słodką papryką, octem i cukrem. Przygotowany farsz cebulowo- pieczarkowy odstawiamy do ostygnięcia. Odsączone z wody śledzie kroimy w mniejsze kawałki i mieszamy z farszem. Całość przekładamy do słoika i odstawiamy na 3-4 godziny aby wszystkie składniki się „przegryzły”. Smacznego! Post Śledzie z pomidorami i pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Gravlax - marynowany łosoś (Gravlax - salmone marinato) 145

układamy łososia skórą do dołu. Rybę nacieramy przyprawami a wierzch obkładamy posiekanym koperkiem. Łososia przykrywamy folią spożywczą, obciążamy np. deseczką, 1-2 słoikami  i odstawiamy do lodówki na przynajmniej 24 godziny.  W międzyczasie przygotowujemy salsę: mieszamy jogurt z musztardą i posiekanym koperkiem. Zamarynowanego łososia oczyszczamy z marynaty

La grande e la piccola cuoca
Zupa warzywna z kiełbasą 139

większych ziemniaków pęto kiełbasy, np. toruńskiej 1,5 l bulionu / wody (mi zawsze zostaje dużo bulionu po gotowaniu warzyw na świąteczną sałatkę jarzynową, zamykam go wtedy szczelnie w słoikach i czekam aż najdzie nas ochota na zupę. A do takiego bulionu dodanie jeszcze świeżych warzyw to już podwójny smak) 2 marchewki 1 pietruszka połowa selera 1 cebula 1 czerwona

Zasmakuj Kuchni
Kuchnia meksykańska- chilli con carne 152

wieprzowiny, albo mięsa wołowo- wieprzowego. Poniżej przepis- jest tylko inspiracją więc możecie chilli con carne urozmaicić wg własnego uznania. Jeśli przygotujecie więcej chilli con carne możecie przełożyć je do słoików i pasteryzować. Pamiętajcie jedynie, że podgrzewając potrawę musicie bardzo uważać, aby Wam się nie przypaliła. Chilli con carne – składniki 500 g mięsa mielonego (wołowego/wieprzowego) 2 marchewki 2 czerwone

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pierogi ruskie 195

zeszkloną cebulkę ze skwarkami doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy ręcznie. Sprawdzamy smak jeśli potrzeba doprawiamy.   Wykonujemy ciasto zgodnie z przepisem. Po rozwałkowaniu wycinamy krążki ( ja użyłem słoika) nakładamy czubatą łyżeczkę farszu i składamy nasze pierogi.   Pierogi gotowe należy teraz ugotować zgodnie z wytycznymi w przepisie.   Pierogi po wyłowieniu z wrzątku oblewamy zimną wodą i czekamy

Sprawdzone przepisy kulinarne
Przekładaniec orzechowy 663

mąki pszennej 3/4 margaryny 1/2 szkl. (100 g) cukru 1 cukier waniliowy 2 żółtka 1 łyżka śmietany 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350 g orzechów włoskich słoik kwaśnego dżemu lub marmolady Ciasto ciemne przygotowujemy tak jak ciasto białe. Dzielimy na 3 części i wkładamy do zamrażalnika na ok 30 minut. Ciasto jasne dzielimy na 3 równe części

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Zakwas na barszcz czerwony 210

Takie triki przyśpieszą proces kiszenia naszych buraków.  Jeśli na powierzchni pojawią się podejrzane białe plamki to zbieramy je drewnianą łyżką. Po ukiszeniu zakwas odcedzamy i przelewamy do szklanych słoików , można przechowywać go w lodówce nawet do kilku tygodni. Tak przygotowany zakwas może posłużyć nam do wykonania prawdziwego Wigilijnego barszczu. Możemy również spożywać go samodzielnie do picia jako naturalny probiotyk

Aromatyczne Podróże
Tortille z wędzonym łososiem i chrzanowym serkiem 228

popicia wskazane. SKŁADNIKI 4 duże pszenne tortille 150g wędzonego na zimno łososia 250g sera twarogowego, smarownego 2 łyżki drobno posiekanego koperku 1 mała cytryna 2 łyżki tartego chrzanu ze słoika mix sałat sól świeżo mielony pieprz

Karo in the Kitchen
ROLMOPSY ŚLEDZIOWE 125

drobno siekam, następnie przelewam wrzątkiem cytrynę i kroje w plastry. Każdy płat śledzia smaruję musztardą, posypuję gorczycą, cebulką, zwijam w trąbkę i spinam wykałaczką.  Śledzie wkładam do słoika,przekładam plastrami cytryny, wsypuję ziarna pieprzu, liść laurowy i zalewam olejem tak aby śledzie były zakryte. Rolmopsy wkładam do lodówki, najlepiej na 12 godzin

Kukuleczki
bogracz z wołowiną 130

bardziej treściwe. Niewątpliwe do takich właśnie dan należny  madziarski bogracz.  Smak długo duszonego mięsa przesycony słodką papryką i   aromatycznymi pomidorami ( przezornie zawekowane latem w słoiki) sprawi iż nie straszna nam będzie nawet najmroźniejsza pogoda. składniki dla sześciu osób 1 kg przerośniętej wołowiny 2-3 papryki czerwone 1 litr dobrego bulionu 1 papryczka ostra

Miód i pieprz
JAK ZROBIĆ SŁODKIE MLEKO SKONDENSOWANE 114

dag.cukru ***************************** Wodę,maslo i cukier gotujemy razem na małym ogniu,do jego całkowitego rozpuszczenia.Zdejmujemy z ognia i po łyżce dodajemy mleko w proszku , dobrze mieszając . Studzimy i wlewamy do słoika.Sloik wędruje do lodówki.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Śledzie z suszonymi śliwkami 241

cebulę – w drobną kostkę. Śliwki pokrój w paseczki. W dużej misce wymieszaj ze sobą śledzie, cebulę i suszone śliwki. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem i solą. Śledzie przełóż do słoika i zalej olejem tak, by były przykryte. Wstaw do lodówki – najlepiej na całą

Moja pasja smaku
Pasta z makreli ze szczypiorkiem 160

piwnicy po słój kiszonych ogórków - przy przyrządzaniu pasty rybnej przecież niezbędny ! A to zabrakło mi akurat szczypiorku w domu. A to Pan Mąż wygrzebał poprzedniego wieczoru resztki majonezu ze słoika - bezczelny ! W końcu jednak się udało! Pokonałam piętrzące się trudności zakupowe, okiełznałam lenistwo, obsobaczyłam z góry do dołu Pana Męża - dla zasady! - i zamiast nieobecnego w lodówce majonezu, dodałam lekko

Grunt to przepis!
Sałatka makaronowa z tuńczykiem / Tuna pasta salad 189

zazwyczaj stawiam na sałatki. Nie trzeba ich podgrzewać, tylko wyjmujemy z lodówki, potrząsamy, żeby wszystkie składniki pokryły się dressingiem i gotowe! Dlatego też wygodnie przewozić je w szczelnym słoiku bo nic się nie wyleje i nie zabrudzi torebki:) Dziś proponuję łatwą i szybką w przygotowaniu sałatkę z pełnoziarnistymi kokardkami Lubelli , z tuńczykiem, kukurydzą i korniszonami, w pysznym sosie musztardowo-majonezowym

karmelowy
Wegańskie bezglutenowe pierniczki paleo bez cukru 138

pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piecz 8-10 minut, a następnie studź na kratce. Bezglutenowe wegańskie pierniczki możesz przechowywać do miesiąca w szczelnej puszce lub słoiku. * * Sesja zdjęciowa powstała specjalnie dla marki

Food Square
LEŚNA SAŁATKA MOJEJ SIOSTRY 801

smak rekompensuje cały wysiłek. Zapraszam :) i SMACZNEGO  SKŁADNIKI: 1 podwójny filet z kurczaka 2 marchewki 10 dag sera żółtego tartego 5 ogórków konserwowych 3 jajka słoik pieczarek konserwowych natka pietruszki majonez sól i pieprz do smaku 1 łyżka papryki czerwonej olej do smażenia SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:    Jajka gotuję, obieram i kroję drobno. Marchewkę gotuję a następnie obieram

Gotowanie Patki
Wigilijne paszteciki z kapustą i grzybami 477

Składniki : ciasto: 250 g mąki pszennej 25g drożdży świeżych 100 ml ciepłej wody 1 szczypta cukru 1/3 łyżeczka soli 2 łyżki kefiru 3 łyżki oleju 1 żółtko farsz: około słoik 500 ml kapusty kiszonej 1 szklanka suszonych grzybów 1 cebula olej sól, pieprz do smaku dodatkowo: jajko  mak Przygotowanie : ciasto: przygotowujemy rozczyn: do garnuszka przelewamy wodę, dodajemy cukier oraz

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z selerem konserwowym 227

można dać na oko ) 1 puszka czerwonej fasoli,  100g szynki gotowanej, 140g startego sera żółtego, 1 puszka kukurydzy, kilka kawałków papryki konserwowej, 5-6 niedużych ogórków konserwowych, 1 słoik selera konserwowego, sól, pieprz, majonez. Przygotowanie:                               Smacznego

W kuchni u Moniki
Świąteczne ciasteczka z kremem czekoladowym 111

domu rozchodzi się cudowny zapach nadchodzących świat Bożego Narodzenia. Dekorację pierniczków i ciasteczek możemy zostawić na później, natomiast dobrze jest upiec je wcześniej, schować do metalowych pudełek lub do słoików i szczelnie zamknąć, żeby były chrupiące. W tym roku upiekłam okrągłe ciasteczka, a do nich górę w kształcie choinek. Oczywiście możecie wybrać sobie dowolny kształt foremek, taki, który Wam albo

Kulinarne przygody Gatity
Śledzie w oleju 168

łyżkę octu, liście laurowe, kolorowy pieprz i oczywiście cebulę. Nie będę ukrywać, że to mój ulubiony przepis. Kiedy jeszcze mogłam jeść chleb kładłam sobie takie kawałki śledzia prosto ze słoika na ciemny razowy chleb lub pumpernikiel i zajadałam ze smakiem. Teraz najczęściej ląduje u nas w sałatkach.” Czytaj więcej

Wiem co jem
SAŁATKA CHRZANOWA 133

Sałatka jest pyszna idealnie pasuje do  przed świątecznego klimatu. Podaję ją z pysznym PIECZYWEM CHRUPKIM WASA WIELOZIARNISTYM NA ZAKWASIE. Zapraszam :) SKŁADNIKI: Sałatka: 10 dag Polędwicy Sopockiej  1/2 słoika selera konserwowego  10 dag sera żółtego tartego  2 jajka 3 ogórki kiszone  1 łyżka natki pietruszki  Sos: 3 łyżki majonezu  1 łyżka jogurtu naturalnego

Gotowanie Patki
Makowiec z wiśniami i galaretką 439

masła, 50g margaryny, 3 łyżki cukru pudru, 2 żółtka, 1,5 łyżki śmietany 18%, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Dodatkowo: 1 puszka masy makowej z bakaliami HELIO , 1 słoik wiśni drylowanych w syropie, 250 ml wody, 3 opakowania galaretki wiśniowej. PRZYGOTOWANIE: 1. Ciasto kruche: Mąkę przesiewam na stolnicę. Łączę z masłem i margaryną. Dodaję cukier puder, żółtka, śmietanę oraz proszek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tarta z czerwoną kapustą 111

przygotowania potrzebujemy (na blachę ok 28 cm) : 3/4 kostki masła 2 kubki mąki (takie z ikea) jajk0 2-3 łyżki wody sól, pieprz ok 600 g czerownej kapusty ze słoika kubeczek śmietany 2 jajka Z miękkiego masła, mąki, jajka i przypraw wyrabiamy ciasto kruche. Teoretycznie powinno się je wrzucić na chwilę do lodówki, ale ja ten etap pominęłam. Ciasto rozwałkowujemy

Szybko Tanio Smacznie
Bułka drożdżowa z dynią i kruszonką 197

mąki  1 szklanka cukru  2 cukry waniliowe  3/4 kostki margaryny  1 szklanka mleka  6 dkg drożdży  szczypta soli  2 jajka, rodzynki 1 słoik dyni ( miąższ z dyni u gotowany i poporcjowany w słoiczki) kruszonka: margaryna,cukier, mąka ( w stosunku 1:1)      Przygotowanie: Drożdże rozrobić z niewielką ilością cukru, mleka

ChilliJemy
Co kupić pod choinkę fitmaniakowi? 15 pomysłów 121

Herbata Może być zielona, biała, matcha, yerba z akcesoriami do zaparzania lub ziołowa, np. czystek. Oczywiście w ładnym opakowaniu 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6     5. Duży słoik masła orzechowego Chyba nie ma osoby, która by go nie lubiła. Najlepiej kupić takie o dobrym składzie (odsyłam Was do wpisu, który może pomóc w wyborze – jak wybrać masło

Powiedz dietom nie
Co kupić pod choinkę fitmaniakowi? 15 pomysłów 121

Herbata Może być zielona, biała, matcha, yerba z akcesoriami do zaparzania lub ziołowa, np. czystek. Oczywiście w ładnym opakowaniu 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6     5. Duży słoik masła orzechowego Chyba nie ma osoby, która by go nie lubiła. Najlepiej kupić takie o dobrym składzie (odsyłam Was do wpisu, który może pomóc w wyborze – jak wybrać masło

Powiedz dietom nie
Kiszonki i fermentacje 180

kimchi a na deser kiszone wiśnie z miętą, werbeną cytrynową i twarogiem. Przede wszystkim tłumaczy w jasny i prosty sposób, czym jest proces fermentacji, co dzieje się w nastawionych słoikach, jakie bakterie biorą udział w tym procesie i ostrzega przed tym, co może pójść nie tak. Radzi, jak dobierać produkty do kiszenia, na co zwracać uwagę przy zakupach. Opisuje rodzaje

GRUBY WAŁEK
Śledzie w oleju z miodem i warzywami 127

Ogórki kroimy w słupki, cebulę w pióra, mieszamy składniki zalewy.  3. Śledzia kroimy w podłużne kawałki, układamy w słoju warstwowo z warzywami, zalewamy zalewą i do każdego słoika wkładamy kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego i liść laurowy. Odstawiamy na 2-3 dni przed podaniem, aby wszystko się przegryzło

Apetyczna babeczka
Domowa konfitura z borówki amerykańskiej – idealna do świątecznych wypieków, idealna na co dzień 206

każde 100g produktu przypada 83g owoców! Skład konfitury to: borówka amerykańska, cukier (15g) i pektyny (2g). Cały proces wytwarzania jest nadzorowany– od ręcznego zbioru, aż do zapakowania w słoik  i rozesłania konfitury do klienta. Produkcja odbywa się według Wytycznych Dobrej Praktyki Higienicznej i Produkcyjnej opracowanych przez Główny Inspektorat Sanitarny. I co bardzo ważne produkt jest w 100% polski! Kolejnym

Słodkie okruszki
Sałatka ze szparagów, oliwek, rukoli po portugalsku 150

Mamy dzisiaj pyszną sałatkę, treściwą i pożywną. Użyłam tutaj szparagów ze słoika, oliwek z nadzieniem piri - piri oraz czarnych a także rukoli mojej ulubionej kapusty i grzanek z kminkiem. Całość wyszła znakomita i polecam gorąco. Przepis pochodzi z ulotki Biedronki z kuchni portugalskiej. Sałatka ze szparagów, oliwek, rukoli po portugalsku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sok malinowy 78

jest rurka, ale garnek trzeba czasem podnieść i przechylić. Na koniec wyciągnęłam resztki owoców i umyłam garnek. Proces powtórzyłam drugi raz z kolejną partią owoców. Sok zlać prosto do słoików i od razu mocno zakręcić pokrywkę. Gotowe

Karola gotuje
Ketchup z cukinii 114

zmieszać z koncentratem pomidorowym i odstawić na godzinę, aby całość ostygła. Zblenderować na gładką masę. Dodać pozostałe składniki i gotować kolejne 20 minut. Gorący ketchup przelewać od razu do słoików i zakręcać. Jeszcze raz powtarzam, aby przechowywać słoiczki w chłodnym i ciemnym miejscu, a spożywać najwcześniej za dwa miesiące

Karola gotuje
Dżem z cukinii 92

zasypać cukrem. Pozostawić na 12 godzin. Podsmażyć na patelni do zagęszczenia. Dodać pozostałe składniki i gotować przez kolejne 20 minut co chwilę mieszając. Gorący dżem przelewać od razu do słoików i szybko zakręcać

Karola gotuje
Sałatka warzywna z tuńczykiem 121

Ekspresowa sałatka dla całej rodziny, a przy tym jaka dobra... Pasuje do kanapek, parówek i innych kolacyjnych przysmaków :) Składniki na sałatkę warzywną z tuńczykiem (około 6 porcji): duży słoik warzyw konserwowych (groszek, kukurydza, marchewka) mała puszka tuńczyka łyżka majonezu łyżeczka musztardy Odlać warzywa i przerzucić do miski. Tę samą czynność powtórzyć z tuńczykiem. Dokładnie wymieszać. Dodać majonez oraz musztardę

Karola gotuje
Polędwiczki w sosie musztardowym z kurkami 172

kolor. Dodać cebulę pokrojoną w pół plasterki, smażyć chwilkę. Zamieszać, dodać musztardę i podlać wodą.Wody wlać tyle, żeby polędwiczki były przykryte w 3/4 wysokości. Jeśli macie kurki ze słoika to wlać tą wodę. Doprawić do smaku. Gotować 3-4 minuty. Wlać śmietanę, wymieszać. Posypać natką pietruszki. Podawać z ziemniakami lub makaronem. Smacznego. To jest naprawdę dobre

Kuchnia Pokoleń
Dżem z nasionami chia 199

przeciwpasożytnicze.  To, co podoba mi się w tym przepisie, to ilość składników na jeden, mały słoiczek. Nie trzeba potem stać w kuchni i przelewać do iluś-tam słoików :) Składniki: 1 małe, obrane jabłko podzielone na mniejsze kawałki 1 szklanka malin (u mnie mrożone) 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka nasion chia sok z połowy cytryny Wszystkie składniki przełożyłam do garnka

Szczęśliwa kuchnia
Dżem z nasionami chia 199

przeciwpasożytnicze.  To, co podoba mi się w tym przepisie, to ilość składników na jeden, mały słoiczek. Nie trzeba potem stać w kuchni i przelewać do iluś-tam słoików :) Składniki: 1 małe, obrane jabłko podzielone na mniejsze kawałki 1 szklanka malin (u mnie mrożone) 2 łyżki ksylitolu 1 łyżka nasion chia sok z połowy cytryny Wszystkie składniki przełożyłam do garnka

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kurczak gyros z batatmi i dynią 117

razem z dynią mieszam w misce z oliwą i przyprawami. Układam na innej blaszce bo one nie wymagają tak długiego czasu pieczenia. Kurczaka nabijam na butelkę albo na wąski słoik do którego wlewam wodę. Wstawiam do brytfanny i do nagrzanego piekarnika temp 190-200 stopni i piekę dwie godziny. Mój kurczak był duży. W między czasie podlewam go sokami które

wesoła kuchnia
Korzenny krem dyniowy 125

czekoladowe, jest wśród moich znajomych powszechnie znana. Jeszcze niedawno byłam zagorzałą fanką pewnego znanego kremu i jak ktoś chciał mi się szczególnie przypodobać to obdarowywał mnie właśnie wielkim słoikiem tego kremu. Kiedy jednak w końcu dokładnie wczytałam się w skład, to przeszła mi ta miłość. To nic, że pyszne. Ważne co na tę pyszność się składa. Za chemię podziękuję. Kremy

Codzienna kuchnia niecodzienna
Granola Miodowa z Kardamonem i Żurawiną 95

celu przemieszania granoli, aby upiekła się równomiernie. Kiedy granola nabrała złocistego koloru wyciągnęłam blachę i pozostawiłam do całkowitego wystygnięcia. Potem podzieliłam całość na mniejsze kawałki i przełożyłam do szklanego słoika. Przy okazji udało mi się przemycić dziecku pyłek pszczeli, a żeby nie był mocno "pokrzywdzony" dosypałam mu jeszcze garść drobnej czekolady :) Jeśli chodzi o mnie odpuściłam sobie czekoladę

Blondynka Gotuje
Szybka sałatka z selerem konserwowym i kukurydzą 161

Przepis na niewymagającą wielu składników sałatkę, którą robi się błyskawicznie. Składniki: puszka czerwonej fasoli słoik selera konserwowego puszka kukurydzy 4 jajka 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz Przygotowanie Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Fasolę, kukurydzę i seler odsączamy z wody. Selera kroimy na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez i przyprawy

e-PrzepisyKulinarne
Produkty wegańskie Primavika - recenzja 133

Bieszczady, gdzie wegańskie jadło nie jest zbyt popularne (aczkolwiek Chata Wędrowca nie zawiodła i codziennie można było zjeść smaczny obiad :). Tak samo w domu, w chwilach kryzysu sięgaliśmy po słoik i voila! Jeżeli jesteście spragnieni nowych smaków roślinnych potraw, to sięgnijcie po szeroką gamę produktów Primaviki. Nawet jeśli nie wszystkie przypadną Wam do gustu, to tak obfita różnorodność z pewnością

Bananowe Pole
IDEALNE PIERNICZKI ŚWIĄTECZNE 133

kakao 200 ml gęstej śmietany 3 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka zmielonego goździka 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego 1 kostka masła  1 słoik miodu 400 g dodatkowo: Posypka smak owocowy- Decorada Delecta Maczek smak mango Decorada- Delecta Wykonanie : dzień przed: Kakao mieszamy z mąką. Miód zagotowujemy z przyprawami. Odstawiamy, dodajemy masło, czekamy

Z Majeczką w kuchni
MAKARON Z CIECIERZYCĄ 98

azjatyckich.w Polsce znana jest w środowisku wegetariańskim. Wyglądem i smakiem przypomina groch.   1 op.makaronu  1 puszka pomidorów w zalewie 1 cebula  2 ząbki czosnku 1 słoik ciecierzycy w zalewie 1 pietruszka 3 łyżki startego parmezanu do sosu i 1 łyżka do posypania potrawy sól pieprz oregano oliwa z oliwek ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Makaron gotujemy al'dente.Cebule i czosnek obieramy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Leczo z mięsem mielonym 163

głównej, szybkie do wykonania, atrakcyjne przez cały rok, można podawać jako danie na każdą porę dnia, doskonale przechowuje się, na drugi dzień staje się jeszcze lepsze, można zagotować w słoiki i mieć na tzw. wszelki wypadek... Składniki: 1 duża cukinia 3 szt papryki (może być różnokolorowa) 0,5 kg pieczarek 0,75 kg mięsa mielonego 2 cebule koncentrat mały słoiczek

kgwjanczewo
Ciastka cytrynowe. Baaardzo cytrynowe 165

Ciastka po upieczeniu są miękkie, gdy wystygną z wierzchu robią się chrupiące i kruche – w środku zostają mięciutkie, mocno żółte i bardzo, bardzo cytrynowe. Można przechowywać je w szczelnym słoiku/puszce bez dostępu powietrza przez 3 tygodnie. Ale idę o zakład, że u nikogo z Was aż tyle nie poleżą SKŁADNIKI na 26 sztuk, około 7-8cm średnicy 250g

Karo in the Kitchen
Granola bez zbednych kalorii 177

kontrolując, by się nie przypaliła. Morele kroimy w grubą kostkę. Najlepiej wzdłuż na pół, a każdą połowę na trzy. Łączymy z granolą, kiedy ostygnie. Przechowujemy w szczelnym słoiku przez maksymalnie 1 miesiąc. Najlepiej smakuje z jogurtem naturalnym oraz świeżymi owocami. Dobrze z tymi smakami łączą się brzoskwinie, nektarynki i banany. *** używamy silikonowej maty z Lidla. Jest naprawdę świetna, łatwo się

Kuchnia od dwojga
Piernik drożdżowy z cytrynowym kremem budyniowym 799

drożdży świeżych ½ łyżeczki sody oczyszczonej 1 przyprawa do piernika Delecta Krem 1 budyń śmietankowy 1 galaretka cytrynowa 1½ szklanki mleka ½ kostki masła 1 łyżka cukru Dodatkowo 1 mały słoik domowej nutelli (mogą być powidła śliwkowe) 1 czekolada mleczna 4 łyżki słodkiej śmietanki Posypka karmelowa Delecta Sposób przygotowania: 1. Piernik: Drożdże mieszamy z 1 łyżką cukru do płynności. Białka ubijamy, dodajemy

Kuchnia w czekoladzie
Śledzie w sosie miodowo-musztardowym / Honey mustard herring 250

musztardę, miód i ocet winny. Miksuj składniki dolewając powoli olej, i gdy sos będzie gęsty i puszysty wmieszaj koperek i dopraw sola i pieprzem do smaku. Układaj śledzie w słoiku warstwowo, przekładając je sosem. Włóż do lodówki i pozwól im się przegryźć przez minimum 12 godzin. Smacznego! English version Honey mustard herring (4 servings) Ingredients: 7 large herring fillets

karmelowy
Surówka z cykorii z prażonymi orzechami. 114

przekrój wzdłuż na połówki i wykrój gorzkie środki. Pokrój w paseczki i dodaj do miski. Pokrój drobno fenkuła. Do słoiczka wlej jogurt, dopraw go solą, pieprzem i miodem - zakręć słoik po czym energicznie wstrząsaj.  Gdy składniki się połączą polej surówkę sosem. Wymieszaj. Na końcu dodaj uprażone orzechy

Gotuj Sam!
Chia z mlekiem sojowym i mandarynką 128

mleka sojowego waniliowego 2 łyżki nasion chia 1 łyżka płynnego miodu akacjowego filety z 4 mandarynek lub  gotowe z puszki listki mięty do dekoracji Do litrowego słoika wlej mleko sojowe waniliowe. Dodaj  nasiona Chia i miód akacjowy . Zakręć słój i wstrząśnij wielokrotnie . Wstaw na kilka godzin do lodówki  (najlepiej na noc). Przełóż masę  do kieliszków. Ułóż

Gotuj Sam!
Pudding kokosowy z chia i marakują 134

chia i marakują 200 ml mleka kokosowego 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka  ksylitolu 2 duże owoce marakuji listki mięty lub melisy do dekoracji Do litrowego słoika wlej mleko kokosowe, dodaj nasiona Chia i ksylitol. Zakręć słój i wstrząśnij mocno. Wstaw na kilka godzin do lodówki . Przełóż pudding  do salaterek. Przekrój owoce marakuji. Wyjmij łyżeczką zawartość

Gotuj Sam!
Budyń CHIA z jeżynami i kokosem 93

mleka kokosowego 200 ml jeżyn w lekkim syropie 2 łyżki nasion chia 2 łyżeczki  wiórków kokosowych 2 łyżki śmietanki kokosowej gałązki mięty do dekoracji Do litrowego słoika wlej mleko, dodaj   jeżyny razem z syropem i nasiona Chia.  Zakręć słój i wstrząsaj mocno. Wstaw na kilka godzin do lodówki (najlepiej na noc). Przed podaniem przełóż deser do salaterek

Gotuj Sam!
NIEmoje ogrody i moja dereniówka. 83

niepełna szklanka brązowego cukru 0,75 ml wódki pszenicznej lub żytniej dobrej jakości Umyte  owoce derenia zasyp cukrem i odstaw  na dobę. Zalej je alkoholem, zamknij szczelnie słoik  i odstaw  na miesiąc. Wstrząsaj co kilka dni słojem. Zlej nalewkę przez filtr do butelek. Zakorkuj je i odstaw do leżakowania na kilka miesięcy. Generalnie z wycieczką trafiliśmy

Gotuj Sam!
Ciasteczka orzechowe ze skwarków 156

jadła była spora ilość złociutkich skwareczków. Co prawda MG bardzo lubi chrupać je na świeżutkim chlebku, jednak nie tym razem.... Schowałam je szybciutko w czeluściach lodówki za całą masą słoików (jak to u mnie - przepełnienie). Zajrzałam do starej książeczki  Jana Czernikowskiego z 1959 roku  popularnej kiedyś bardzo a mianowicie "CIASTA, CIASTKA, CIASTECZKA". Wybrałam drugi z kolei przepis

Gotuj Sam!
Gibkoł zōłza ze rybōm- niy yno na piōntek ;) (Ekspresowy sos z rybą- nie tylko piątkowy) 127

jakōm dobrōm bōłkōm 24 . Smacznego 1 macie 2 odwiedziny 3 piątek; ō- samogłoska w wymowie między o i u 4 przygotować 5 mógł 6 zawał serca 7 sos 8 słoik 9 pędów 10 puszki 11 jej 12 szczypta 13 pokrojoną 14 dajcie 15 podobno 16 później 17 będzie 18 kawałki 19 gotowa 20 posypcie 21 na górze 22 zjeść

Chop w kuchni
Ogony wieprzowe w sosie cebulowo – musztardowym 158

nich mięsa. Polecam. Składniki: Ogony wieprzowe około 1200 gram Sól Pieprz Czerwona słodka papryka Vegeta 2 cebule Bulion około 500 ml Kilka listków laurowych Kilka ziaren ziela angielskiego ½ słoika musztardy sarepskiej Olej do smażenia Wykonanie: Ogony kroimy na połowę lub na 3 części. Przyprawiamy solą, pieprzem, vegetą i papryką. Pozostawiamy na 30 minut do zamarynowania. Cebule kroimy na kawałki

Smaki Ewy
Grochówka z kapustą kiszoną 146

niej przypomniałam, zadzwoniłam do mamy żeby dowiedzieć się jak ją robiła. Dokładną instrukcje dostałam i zaraz zabrałam się do pracy. Pyszna, polecam. Kapustę kiszoną można dodać świeżą ze słoika lub lekko przesmażoną na oleju. Groch zalać zimną wodą i zostawić na noc. Na drugi dzień zlać wodę i groch wrzucić do garnka. Wlać wodę, dodać sól do smaku. Gotować

Kuchnia Pokoleń
Top 8 przepisów w listopadzie 2016 172

kliknij po przepis Mini pieczarki w cieście naleśnikowym. Przepis:  kliknij po przepis  Pierś z kurczaka w zalewie octowej. Przepis:  kliknij po przepis. Czerwona kapusta w słoikach na zimę. Jestem troszkę zaskoczona, że ten przepis trafił do najczęściej odwiedzanych przepisów w listopadzie. Nie spodziewałam się, że o tej porze roku tak wiele osób robi przetwory. Ale bardzo się

W kuchni u Moniki
Sałatka z tuńczyka i fasoli czarne oczko 183

Dziś na stole portugalska sałatka pyszna i pożywna. Do zrobienia sałatki użyłam pieczonej papryki, którą sama upiekłam ale można użyć także papryki pieczonej ze słoika. Sałatka jest bardzo aromatyczna i pyszna, znakomicie sprawdzi się jako pożywny obiad. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Sałatka z tuńczyka i fasoli czarne oczko. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka z kurczakiem, ananasem i selerem 164

Składniki: 2 małe filety z kurczaka 2/3 puszki ananasa 3 łodygi selera naciowego słoik selera w słodkiej zalewie 1 czerwona papryka puszka kukurydzy 2 łyżki majonezu 3 łyżki gęstego jogurtu lub niskoprocentowej śmietany 1 łyżeczka łagodnej musztardy przyprawa do kurczaka z curry Kurczaka umyć, osuszyć podzielić na kotlety. Posypać z obu stron przyprawą do kurczaka i obsmażyć

Czerwień i błękit
Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechami 300

jest jeszcze ciepła. Dodać pokrojone na kawałki filety śledziowe, posiekane w kawałeczki suszone pomidory, posiekane orzechy oraz ocet winny i wymieszać składniki. Dolać oleju z suszonych pomidorów. Przełożyć do słoika. Przechowywać w lodówce do tygodnia. Najlepsze są na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą

Pyry na Gaz
Domowy Golden syrup - czyli złocisty zamiennik miodu. 159

temperaturę w wyżej wskazanym przedziale to zdejmujemy go z ognia i całkowicie studzimy do osiągnięcia temperatury pokojowej,  7. Wystudzony syrop możecie przechowywać w wysterylizowanych i dobrze wymytych słoikach szczelnych karafkach jak u mnie. Syrop przechowujemy w temperaturze pokojowej nawet do 1 roku

vaniliowoczekoladowa
ROLADKI Z PAPRYKĄ I OGÓRKIEM KONSERWOWYM W SOSIE POMIDOROWYM 123

łyżki olej do smażenia bulion drobiowy 600 ml.  przecier pomidorowy 1 mały słoiczek cukier 1 łyżka pieprz do smaku mąka 1.5 łyżki sól do smaku papryka konserwowa 1 słoik ogórek konserwowy 4-5 szt. dymka szczypiorku smażona cebula w kostce 1 kostka Metoda: Schab rozbić tłuczkiem bardzo cienko ( jak na schabowe ). Na każdym schabie ułożyć pokrojonego w słupki ogórka

Kuchnia Paulettes
LEKSYKON PRZYPRAW BOŻEGO NARODZENIA 118

smaku jest lekko gorzki i mocno aromatyczny. Całe liście wykorzystywane są do gotowania, zaś pokruszone lub mielone stosuje siew celu wzmocnienia smaku potrawy. Całe liście powinniśmy przechowywać w szczelnych słoikach z dala od światła, w ten sposób zachowują swój smak do 2 lat. Najczęściej dodajemy je do zup, sosów, gulaszy, marynat. To doskonała przyprawa do ryb, mięsa i drobiu. Źródło

Ciastka - domowe słodkości
Czy nieudane ciasto może być dobre? – Fale Dunaju 188

szklanka mąki – 1 łyżeczka proszku do pieczenia – 1 płaska łyżka kakao – 2 łyżki mleka – wiśnie + łyżeczka mąki (użyłam wydrylowanych wiśni z kompotu, około pół dużego słoika) Wiśnie odsączamy i zasypujemy łyżeczką mąki. Masło ucieramy z cukrem. Ciągle ucierając dodajemy na zmianę jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Foremkę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto dzielimy

Relaxtime
Ciasto na niedzielę. Szarlotka tatrzańska 625

wyglądać powinna bo nie każdemu chce się bawić w szatkowanie jabłek i układanie plasterków tak żeby po upieczeniu ich warstwy były ładnie widoczne, wolą zrobić ciasto z jabłkami ze słoika a to już zupełnie co innego. Te pięknie widoczne zapieczone plasterki owoców to właśnie atut tej szarlotki. Szarlotka tatrzańska to jedna z najlepszych szarlotek jakie znam . Kruche ciasto i duża

Smaczna Pyza
Nocna kokosowa owsianka z chia 151

zalewamy je napojem owsianym z kokosem, dodajemy łyżkę nasion chia i całość mieszamy. Słoiczek zakręcam i wstawiamy do lodówki na 5 minut. Po tym czasie znów wszystko mieszamy, zakręcamy słoik i zostawiamy owsiankę na noc. Rano na wierzch owsianki wysypujemy płatki kokosa, dodajemy opcjonalnie 2 listki świeżej mięty dla orzeźwienia i podajemy. Smacznego

Słodkie okruszki
Owsianka w jagodach 111

świątecznymi piosenkami. Co roku trzymam się tej tradycji. To sprawia, że za każdym razem niepowtarzalny klimat uderza mnie ze zdwojoną siłą.  Podobne schematy narzucam sobie odnośnie otwierania babcinych słoików, dozując sobie dawki dziecięcych wspomnień.  Śnieg zasypał Warszawę, a ja opatulona jak niedźwiedź polarny uciekłam pociągiem do Łodzi. Teraz siedząc na kanapie w domu rodzinnym mojego chłopaka próbuję przywołać

Gawron w rosole
Biszkoptowa rolada piernikowa z pistacjami 255

serka mascarpone 200 g śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru 1 laska wanilii 2 łyżki rumu Dodatkowo: 50 ml śmietany kremówki 100 g gorzkiej czekolady orzeszki pistacjowe mały słoik dżemu Wykonanie: jajka z cukrem ubić mikserem na puszysty, biały kogel-mogel. Ubijać około 8-10 minut. Masa powinna zwiększyć objętość 3-krotnie mąkę przesiać przez sitko i wymieszać z przyprawą

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto z figami i daktylami 233

Spód do ciasta 250 g pszennej mąki ½ łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru 3 żółtka ½ łyżeczki soli 150 g masła, zimnego Nadzienie 1 słoik dżemu z fig 10 daktyli 30 g masła, zimne 50 g zmielonych migdałów ze skórką 1 łyżka mąki 2 łyżki cukru 2 łyżki migdałowych płatków Zacznij od kruchego ciasta. Pokrój zimne masło w kostkę

codojedzenia
Łatwe ciasto ucierane - z jabłkami 151

formę wałka Ciasto podzielić na 2 części, mniejszą i większą Większą rozwałkować i wyłożyć foremkę wyścieloną papierem do pieczenia ciasto, ma wystawać po brzegach foremki Na to wyłożyć słoik powideł porzeczkowych lub przesmażone jabłka, przykryć drugą rozwałkowaną częścią ciasta, skleić brzegi ciasta Piec w temp. 170 *C przez 55- 60 min. Ciasto piekłam w foremce

Proste Potrawy
Deser biszkoptowo- owocowy w słoiku 165

Budyń dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy pokruszoną białą czekoladę i mieszamy do jej całkowitego rozpuszczenia. 3. Wykonanie: Z biszkoptu wycinamy szklanką 6 krążków. Dwa układamy na spodzie słoików, dajemy po łyżce dżemu truskawkowego, a następnie przygotowany budyń brzoskwiniowy. Przykrywamy kolejnym biszkoptem i ponownie nakładamy po 2-3 łyżki dżemu. Przykrywamy ostatnimi biszkoptami , a na nie dajemy budyń

Kuchnia w czekoladzie
Tort szwarcwaldzki na każdą okazję 134

ziemniaczanej mąki 50 g pszennej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie 7 łyżek zalewy alkoholowej z wiśni 7 łyżek kompotu z wiśni 750 g wiśni ze słoika ½ l śmietany 2 łyżki cukru pudru 100 g utartej czekolady + 50 g na wiórki masło i mąka do formy Wszystkie składniki na spód do tortu powinny być w pokojowej temperaturze. Obie mąki

codojedzenia
Fit makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem 541

razem przepis na pyszny fit makaron w sosie pomidorowym z kurczakiem. Podstawą tego dania jest oczywiście sos pomidorowy, który osobiście polecam przygotować w większej ilości i przechowywać w słoiku. Kiedy następnym razem będziemy mieli ochotę na makaron w sosie pomidorowym wystarczy ugotować ulubiony makaron, usmażyć kurczaka i dodać wcześniej przygotowany sos. Całość nie potrwa dłużej niż 15 minut. Gotowy

ale Pysznie
INKA z koglem-moglem 111

szkl gorącej wody 3 żółtka jajka 2 łyżki ksylitolu Przygotowanie: Do szklanki wsypujemy kawę Inkę.Zalewamy gorącą wodą,mieszamy i odstawiamy na chwilę aby się przestudziła.Do wysokiego naczynia(słoika,szklanki)wlewamy żółtka,dosypujemy ksylitol i miksujemy mikserem aż masa zbieleje.Gotowy kogel-mogel przekładamy delikatnie łyżką na kawę.Podajemy od razu.Smacznego

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Żurek na szynce z nogą i kiełbasie chłopskiej 158

ziarna ziela angielskiego kilka ziaren czarnego pieprzu lub średnia gałązka suszonego majeranku kromka suchego razowego chleba ze skórką lub 2-3 suche skórki razowca Przygotowanie zakwasu Mąkę sypiemy do słoika lub kamiennego garnka i zalewamy ciepłą przegotowaną wodą. Całość mieszamy trzepaczką, żeby nie było grudek. Dodajemy przyprawy, zmiażdżony czosnek oraz kromkę lub skórki chleba. Przykrywamy czystą lnianą ściereczką i trzymamy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Makaron z pesto pistacjowym i łososiem 154

zdrowa przekąska, o ile nie sięgniemy po orzechy solone. Polecam przepisy z pistacjami: pomidory i papryki faszerowane ryżem i warzywami pilaw z bakłażanem, cynamonem i pistacjami piknikowe crumble w słoiku pistacjowe finansjer z gruszkami Jak można wykorzystać niesolone pistacje w kuchni? Możecie, jak ja, dodać je do Waszego śniadaniowego musli czy owsianki, zrobić z ich udziałem zdrowe batoniki i muffinki

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowa kiszona kapusta 484

już jest dobrze ukiszona, jeśli tak to worek w beczce dokładnie zakręcamy, obciążamy, tak, aby kapusta była całkowicie pokryta płynem i beczkę zakręcamy. Natomiast kapustę z kamionki przekładamy do słoików, uzupełniamy sok i również zakręcamy. Przechowujemy w chłodnym miejscu w temperaturze kilki stopni

Kulinarne przygody Gatity
Miodownik z nutellą 278

Pieczemy w 180 st. C na złoty kolor. Krem: 2 szklanki mleka 5 łyżek kaszy manny 20 dag masła 1 szklanka cukru pudru sok z cytryny, do smaku pół słoika nutelli  lub innego kremu czekoladowego tabliczka czekolady  kilka łyżek mleka Kaszę przeznaczoną na krem gotujemy na mleku i studzimy. Miękkie masło ucieramy z cukrem i nadal ucierając dodajemy

Cynamonowe szczęście
Zdrowe smoothies – dodaj sobie mocy na zimę 139

orzechów). Dosypujemy płatki owsiane, kakao i cynamon. Zalewamy mlekiem i miksujemy na gładki, kremowy koktajl. Taki napój jest idealny na śniadanie – można go zabrać w butelce czy słoiku do szkoły lub pracy. W kuchni na wagę złota jest dobry pomocnik. W przygotowaniu odżywczych smoothie na zimę pomagał mi elegancki blender kielichowy AMICA IN: http://www.amica.pl/produkty/produkt/5808-Blender_kielichowy_IN-Amica_IN-BTK5011 . Bez problemu miksował

Poezja smaku
Sałatka Leśna Polana 531

warstwowa, która mnie urzekła nie tylko smakiem ale i wyglądem. Bo wygląda nie jak sałatka, a bardziej jak tort. Spróbujcie, a gwarantuję, że się w niej zakochacie! 1 duży słoik marynowanych pieczarek pęczek szczypiorku 1 podwójna pierś z kurczaka 2 duże marchewki 2 duże ziemniaki 3 jajka puszka kukurydzy 3 ogórki kiszone 3 płaty papryki konserwowej majonez sól pieprz przyprawa

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Estragonowe śledzie z cebulą i papryką. 227

zalewę z octu i wody, dodać cukier, ziele angielskie, liście laurowe, suszony estragon. Na końcu wrzucić cebulę i paprykę pogotować 2 minuty, po czym ostudzić. W dużym naczyniu lub słoiku układać filety śledziowe na przemian z papryką i cebulą (z zalewy), zalać pozostałą zalewą. Śledzie odstawić na kilka dni do lodówki. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Nocna owsianka z chia i owocami 138

kompotu bez pestek banan granat Przygotowanie: Płatki i nasiona chia zalać mlekiem, wymieszać i pozostawić na całą noc. Rano płatki dosłodzić syropem z agawy. Na dnie naczynia lub słoika ułożyć wiśnie nałożyć warstwę płatków a na wierzchu posypać owocami granatu i ułożyć kilka plasterków banana. Wersja w słoiczku idealnie nadaje się do zabrania do szkoły lub pracy

Ala piecze i gotuje
Zdrowa sałatka owocowa z cynamonowym amarantusem 179

próbujemy. Owoce obieramy i kroimy. Banan na 4 części, winogrona na pół, kiwi w kostkę, mandarynki zostawiamy w całości. Owoce mieszamy ze sobą w misce. Sałatkę układamy warstwowo w słoiku – amarantus, wymieszane owoce, amarantus i znów owoce. Smacznego

Słodkie okruszki
Śledzie w curry-w 5 min 221

łyżeczki mielonego pieprzu Przygotowanie: Matiasy kroimy w paski,cebulę w drobną kostkę,a ogórki w dużą koskę. W miseczce mieszamy składniki zalewy mieszamy wszystko razem  i przekładamy do słoika na kilka godzin , żeby składniki się przegryzły  Smacznego

Swojskie jedzonko
Sałatka jarzynowa bez ziemniaków 171

innej formie, którą i Wam polecam. Składniki: 4 średnie marchewki 5 jajek 5 średnich ogórków kiszonych 1 por 2  średnie jabłka 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 1 słoik majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Wykonanie: Marchewkę ugotować o pokroić w kostkę.Jajka gotować  na twardo, i pokroić w kostkę. Ogórki, jabłko, pora,pokroić w kostkę. Groszek

O kuchni z uczuciem
Karkówka duszona z warzywami 227

świetnie smakuje w dniu jego przygotowania, jak również wspaniale smakuje na następny dzień po podgrzaniu. Często nie mamy czasu na codzienne gotowanie, a takie gorące danie można włożyć do słoika i po wystudzeniu przechować w lodówce nawet 3 dni.  Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 2 kolorowe papryki 3 marchewki 300 g mrożonej zielonej fasolki szparagowej 1 duża cebula

Kuchcik gotuje
BOGRACZ 104

aromatu czosnku , kminku i gałki muszkatołowej.Danie pochodzi z kuchni Węgierskiej. 1 kg.karkówki 4 cebule 6 ziemniaków kminek pieprz papryka gałka muszkatołowa 3 Ząbki czosnku przecier pomidorowy 1 słoik papryki marynowanej 20 dag.pieczarek *************************************** Mięso pokroić w większą kostkę.Przesmażyć je na smalcu do miękkości.Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i dalej dusimy.Pieczarki obrać i pokroić w kostkę,usmażyć

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Najlepsze książki o fermentacji 2016 137

żywności i możliwość obdarowania najbliższych nawet, jeśli mamy ograniczony budżet. Co bym ukisiła z przepisów z tej książki? Dobrze wygląda kiszony soliród, rzodkiewki, sałatka z fenkuła i pomarańczy ze słoika, czy pikantne mieszanki warzywne typu piccalili. Smacznego! The Modern Preserver: Chutneys, Pickles, Jams and More Autorka: Kylee Newton Wydawnictwo: Square Peg Język: angielski   Tekst ukazał się po raz pierwszy

Ugotowane pozamiatane
Śledzie w śmietanie ( wersja I ) 339

mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem.  Śledzie kroimy na paski o szerokości około 0,5-1 cm, dodajemy do całości dokładnie mieszamy. Jeśli trzeba doprawić, przekładamy całość do słoika lub innego szklanego naczynia zakręcamy i odstawiamy do lodówki, warto poczekać 2 dni, aż całość się przegryzie. Smacznego! Śledzie namaczamy w mleku, tak aby całe zostały pokryte. Odstawiamy do lodówki

Sprawdzone przepisy kulinarne
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem 137

Składniki: 2 piersi kurczaka 0,5 małego słoika suszonych pomidorów w oliwie 1 cebula 20 dag śmietany 18% 2 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól, pieprz ser żółty do posypania makaron Sposób wykonania: Mięso kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, w której były pomidory. Wrzucamy cebulę i zmiażdżony czosnek. Podsmażamy

Qchnia po prostu
Dżem z dyni i jabłek 111

nadmiar soku zebrany z dyni jabłek. Dynię i jabłka blendujemy na gładką masę, następnie dosypujemy cukier oraz przyprawy i dalej podgrzewamy, aż dżem zgęstnieje. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia. Potem przenosimy w chłodne miejsce. Smacznego

MyCookBook.pl
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 166

sosu wrzucić kurczaka, przemieszać aby sos oblepił mięso. • Podawać z ryżem. Sos słodko-kwaśny jest obłędny i bardzo prosty. Już nigdy nie kupię gotowego w słoiku. Danie pochodzi z warsztatów AEP Makro Kuchnia Międzynarodowa – Kuchnia Orientalna

To co kocham
Ryż z jabłkami 135

Można zapiec w piekarniku ale ja wkładam do kuchenki mikrofalowej na 5 minut. • Podawać z kwaśną śmietaną. • Można użyć gotowych smażonych jabłek ze słoika

To co kocham
Torcik żurawinowy 85

czekoladzie Masa różowa • 2 jogury greckie po 340 g • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany • 2 szklanki śmietanki 30-36% • 1 cukier waniliowy • 5 łyżek cukru pudru • 1 słoik żurawiny 280 g • 8 łyżeczek żelatyny Dekoracja • 1 szklanka suszonej żurawiny • 1/2 szklanki żurawinówki • 1 gorzka czekolada • 5 łyżek śmietany 30% Wykonanie: • Tortownicę wysmarować olejem. • Pierniczki rozgnieść i wstawić

To co kocham
Grillowany filet z sarniny z sosem żurawinowym 91

świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego • szczypta cukru brązowego i gałki muszkatałowej • sól, grubo mielony pieprz do smaku • 5 łyżek oleju Sos • 3 łyżki żurawiny ze słoika • 2 łyżeczki chrzanu • 2 łyżki miodu • sól, pieprz do smaku • 6 łyżek oleju Wykonanie: • Ziarna jałowca potłuc tłuczkiem, czosnek posiekać. Wymieszać wszystkie składniki marynaty i zamarynować

To co kocham
Kaczka pieczona po polsku 175

kapusty czerwonej, zakwaszonej • 4 śliwki suszone • 3 łyżki masła • 50 ml wina czerwonego • 1 łyżka miodu • 1 łyżeczka mąki Sos jabłkowo-żurawinowy • 2 łyżki żurawiny ze słoika • 1 łyżka jabłek prażonych lub 1 jabłko pokrojone w drobną kostkę i podduszone • 50 ml cherry • 1 łyżka miodu • sól, pieprz Solanka • kilka ziaren pieprzu • kilka liści laurowych • 1 jajko

To co kocham
Piernik staropolski 103

pieprzu czarnego • szczypta soli • suszona  skórka z 1 cytryny • suszona skórka z 1 pomarańczy Wykonanie: • Wszystkie składniki dokładnie utrzeć w moździeżu. • Przechowywać w zamkniętym słoiku. Mój piernik dojrzewał w lodówce od 5 listopada przez 6 tygodni. Po tym czasie upiekłam pierniki na 10 dni przed Wigilią: Składniki: • Ciasto

To co kocham
Pasztet z wątróbek drobiowych z galaretką jabłkową 109

świeżego lub 1 łyżeczka suszonego • 100 ml winiaku lub brandy • 1/3 szklanki czerwonego wina • 100 g masła • 2 łyżki masła klarowanego Galaretka jabłkowa • 4 łyżki jabłek prażonych ze słoika • 3/4 szklanki wina czerwonego • sól, pieprz, cukier brązowy do smaku • 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: • Wątróbkę pokroić drobno, szalotkę i czosnek w kostkę. • Cebulę i czosnek zeszklić

To co kocham
Kurczak w sosie paprykowo-cebulowym 90

lodówki, aż kurczak zamarynuje się sosem paprykowym. • Smakuje na ciepło i na zimno. Zalewę w sezonie paprykowym można zapasteryzować w słoikach

To co kocham
Żurawinówka 98

rozlać do butelek i zostawić na kilka dni. • Najlepsza jest po 6 miesiącach, ale trudno ją utrzymać tak długo. Odciśniętą żurawinę składam do słoika i trzymam w lodówce. Dodaję ją do ciast, a najlepiej smakuje jak kokos w szarlotce

To co kocham
Babeczki z pianą 103

każdą Wielkanoc. Ja swoje zrobiłam po świętach. Składniki: Ciasto kruche • 300 g maki pszennej • 150 g masła • 100 g cukru • 3 żółtka • masło do smarowania foremek Nadzienie • 1 słoik żurawiny • 2 gorzkie czekolady • 1/2 szklanki śmietanki 30% Piana zaparzana • 4 białka • 300 g cukru • 1/2 szklanki wody – 125 ml • 1 łyżeczka octu Wykonanie: Babeczki • Makę wymieszać

To co kocham
Dżem rabarbarowo-truskawkowy 107

łyżkami wody i rozgotować. • Dodać obrane z szypułek truskawki i gotować do odparowania wody ok. 15 minut. • Gorący dżem wlać do słoików wymytych w zmywarce, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Przykryć ściereczką, po wystygnięciu odstawić na miejsce

To co kocham
Ciastka z masłem orzechowym 106

Pisałam już kiedyś, że nie lubię masła orzechowego. Nadal nic się nie zmieniło w tej kwestii. Ale w lodówce miałam słoik tego specyfiku i coś trzeba było zrobić z tym balastem. Zainspirowała mnie Kulinarna Piniata swoimi ciasteczkami z masłem orzechowym, więc trochę przerobiłam przepis i wyszły rewelacyjne. W ogóle nie czuć

To co kocham
Marynowane gruszki słodko-kwaśne 94

szumować pianę. Odstawić do wystygnięcia. • Następnego dnia ponownie zagotować gruszki w syropie i gotować 10 minut od momentu zagotowania. • Gruszki powkładać do słoików, zalać gorącym syropem, z którego wyjąć goździki i cynamon, mocno dokręcić zakrętki, odwrócić do góry dnem i „pod kocyk

To co kocham
Nalewka bazyliowa 83

białego słodkiego wina Wykonanie: • Cytrynę sparzyć i obrać jak najcieniej, a skórkę pokroić na paseczki. • Liście bazylii i skórkę z cytryny włożyć do słoika i zalać spirytusem. • Szczelnie zamknąć i odstawić na 2 tygodnie. • Po tym czasie przelać nalew przez gazę i połączyć z winem. • Odstawić

To co kocham
Nalewka egzotyczna z mango 113

wrzucić do słoja. • Zasypać owoce cukrem i zalać wódką. • Szczelnie zamknąć i odstawić na 2 miesiące, od czasu do czasu potrząsając słoikiem. • Przefiltrować przez gazę złożoną kilkakrotnie i rozlać do butelek

To co kocham
Sałatka grecka 133

ogórkiem, pomidorkami, cebulą, papryką i przełożyć do salaterki. • Posypać po wierzchu oliwkami i pokrojoną w kostkę fetą. • Składniki sosu przełożyć do małego słoika i mocno wstrząsnąć, aż się połączą i powstanie emulsja. • Polać sosem przed samym podaniem

To co kocham
Wykwintny sos chrzanowy 107

różne dania, świetnie gotowała i piekła, i jestem w posiadaniu wielu smacznych przepisów od niej. Składniki: • 5 jajek • 2 szklanki kwaśnej śmietany 18% • 1 słoik chrzanu tartego – 290 g • 5 łyżek cukru • 5 łyżek octu 10% • 2 płaskie łyżeczki soli • koncentrat buraczany opcjonalnie Wykonanie: • Jajka ubić z cukrem na parze na gęsty

To co kocham
Pieczone piersi kaczki z gruszkami 133

porcje: • 2 piersi kaczki • sól, pieprz do smaku • olej do podsmażenia • 2 łyżeczki sosu sojowego • 3 gruszki • 1 łyżeczka majeranku • 2 łyżeczki żurawiny ze słoika Wykonanie: • Skórę na piersiach kaczki naciąć w kratkę, posypać solą i pieprzem. Obsmażyć na oleju na złoty kolor. • Gruszki umyć, przekroić na ćwiartki i wyciąć

To co kocham
Sałatka Salami 148

jada raczej łagodne dania, więc sałatka nie była „diabelska”. Składniki: • 200 g plasterków kiełbasy salami • 200 g sera żółtego w plastrach • 200 g pomidorków koktajlowych • 1 słoik marynowanych cebulek • 1 puszka kukurydzy • sól, pieprz do smaku • 2 łyżki majonezu Wykonanie: • Plastry salami i żółtego sera pokroić w słupki. • Pomidorki przeciąć na pół. • Wymieszać

To co kocham
Kompot wigilijny z suszu 137

wspominają go na każdej Wigilii. Składniki: • 10 suszonych śliwek • 10 suszonych moreli • 10 plastrów suszonych jabłek • 10 połówek suszonych gruszek • 5 suszonych daktyli • 1 łyżka rodzynek • 1 litrowy słoik kompotu z gruszek • 1 laska cynamonu • 1 gwiazdka anyżu • 5 goździków • 3 łyżki miodu • 1 cytryna Wykonanie: • Suszone owoce zalać wodą – ok. 2 litrów, dodać przyprawy

To co kocham
Nalewka bzowa kwiatowa 99

ciepłe, słoneczne miejsce na tydzień. • Po tygodniu przecedzić syrop przez gazę i połączyć ze spirytusem, sokiem wyciśniętym z limonek i korzeniem arcydzięgla. • Odstawić słoik szczelnie zamknięty na 1 miesiąc, co 2 dni potrząsając słojem. • Po tym czasie przefiltrować nalew przez bibułę, przelać do butelek i zakorkować. • Odstawić jeszcze

To co kocham
Sos żurawinowy w słoiku 110

minut, aż powstały sok częściowo odparuje, a konfitura zgęstnieje. • Po usmażeniu zmiksować na gładki krem i ponownie zagotować. • Umieścić gorącą żurawinę w słoikach, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pod kocyk, do czasu aż wystygną. Ja używam słoiczków umytych w zmywarce, bez wyparzania i gotowania. Nie ma potrzeby pasteryzowania żurawiny

To co kocham
Świąteczna żurawina z pomarańczami i cynamonem 159

Dodać cynamon i zmielone lub starte w moździeżu goździki. • Smażyć ok. 30 minut, aż powstały sok częściowo odparuje, a konfitura zgęstnieje. • Umieścić gorącą żurawinę w słoikach, zakręcić, odwrócić do góry dnem i pod kocyk, do czasu aż wystygną. Ja używam słoiczków umytych w zmywarce, bez wyparzania i gotowania. Nie ma potrzeby

To co kocham
Śledzie marynowane 140

cebul • marynata • 2 szklanki wody • 1/2 szklanki octu • 4 liście laurowe • 8 ziarenek ziela angielskiego Wykonanie: • Śledzie moczyć w zimnej wodzie przez kilka godzin. • Ułożyć je w słoiku poprzekładane pokrojoną w paski cebulą. • Zagotować składniki marynaty, wystudzić i zalać na minimum

To co kocham
Sos cumberland 217

pasztetów. Powstaje na bazie borówki lub żurawiny i porzeczki z dodatkiem musztardy i chrzanu. Składniki: • 3 łyżki żurawiny do mięsa ze słoika • 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki lub galaretki z czerwonej porzeczki • 1 łyżeczka chrzanu • 1 łyżka musztardy • 50 ml czerwonego, wytrawnego wina • sok z 1 cytryny • sól, biały pieprz

To co kocham
Dżem z dyni z nutą pomarańczy i wanilii 142

czym ją połączymy, takim smakiem się staje. Może być słodka, kwaśna, słodko-kwaśna, ostra czy pikantna. Smakuje jesienią, pachnie świętami i wygląda jak słońce zamknięte w słoiku. Dżemik wyszedł kwaskowy i wydawać by się mogło, że jest z pomarańczy. Super na kanapkę, do naleśników, bułeczek, pączków, ale ja mam dla niego

To co kocham
Tort czekoladowy z wiśniami 210

mąki ziemniaczanej 1/3 szkl gorzkiego kakao Mus czekoladowy: 2 gorzkie czekolady (200g) 500 g mascarpone 600 ml śmietanki 30% 3-4 łyżki cukru pudru 1/3 szkl mocnej, słodkiej herbaty słoik konfitury z wiśni Biszkopt: Białka ubić ze szczyptą soli. Dodawać stopniowo cukier. Gdy białka będą lśniące i szkliste dodajemy po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać i stopniowo dodawać

Smakołyki Asi
Sałatka z topinambura i cykorii 111

szerokie. Szalotkę pokroić w plasterki. Koperek, kolendrę, szczypior posiekać. Pomidorki pokroić na połówki. Cykorię, cebulę, cykorię, pomidorki i zioła włożyć do miski, delikatnie wymieszać .  Składniki sosu wymieszać w słoiku, polać sałatę.  Przed podaniem wymieszać . Smacznego

Stare Gary
Orzechowa Pani Walewska 254

mleka 250 g masła 2 łyżki mączki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 łyżka cukru z wanilią 2 żółtka 1 łyżka ekstraktu z wanilii ponadto: słoik powideł śliwkowych  200 g posiekanych orzechów włoskich Ciasto: Do miski wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Dodać pokrojone w kostkę masło i posiekać je razem

Kolorowa kuchnia Elki
szybkowar-z aronii i śliwek z cynamonem dżemik... 152

minut, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie odlać teraz nadmiar soku, jest sok do picia, do owoców wsypać cukier, cynamon, żelfix, pałką blendera zmiksować wszystko, mieszając zagotować do czystych słoików nakładać gorący dżemik, zakręcić i na zakrętkach postawić na 30 minut, nie trzeba pasteryzować, od kilku lat robię takie przetwory i zawsze są dobre, przechowywać w ciemnym miejscu dżemik smakuje

W Mojej Kuchni Lubię
Pizza z camembertem, orzechami i miodem. 177

łyżeczki soli szczypta cukru 2 łyżki oliwy z oliwek (ja użyłam domowej oliwy z czosnkiem i cząbrem- 1-2 ząbki czosnku i gałązkę świeżych ziół wkładamy do butelki lub słoika zalewamy 300 ml dobrej oliwy z oliwek, po kilku godzinach oliwa gotowa jest do użycia) około 110 ml ciepłej wody      Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy drożdże instant

Rozpustne gotowanie
Święta Bożego Narodzenia - jak sprawnie je przygotować 165

jest najlepsze tylko na świeżo. Bigos, pierogi, uszka, barszcz czy choćby kapusta z grzybami - mogą spokojnie być zrobione znacznie wcześniej. Nic się nie stanie jeśli odgrzejemy je wyjęte ze słoika czy z zamrażarki. Klasyczne sałatki jarzynowe można pokroić jeden-dwa dni przed świętami i bez doprawiania i dodawania majonezu przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym naczyniu. Gwarantuję

Codzienna kuchnia niecodzienna
Prawie piernik, czy pyszne ciasto piernikowe 128

jajko 1 szklanka mleko 1 łyżeczka cynamon 1 łyżeczka kardamon 1/2 łyżeczka goździki mielone 1/2 łyżeczka imbir mielony 1 łyżka skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 1 słoik 100% owoców porzeczka Sposób przygotowania Olej ucieramy z erytrolem i jajkami. Suche składniki mieszamy ze sobą dokładnie. Dodajemy przyprawy i skórkę z cytryny. Do masy jajecznej dodajemy powoli suche składniki na przemian

Kucharzyca
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem 170

żurek 2 marchewki 1 pietruszka 300 gramów wędzonego boczku 1/4 selera 1 por 1 łyżeczka posiekanej dymki 1 łyżeczka świeżego majeranku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka chrzanu ze słoika  3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybków sól pieprz Jeśli kiełbasa jest surowa, to należy ją najpierw sparzyć w gotującej wodzie przez

Szczęśliwa kuchnia
Jak zrobić masło klarowane? 164

czasie nie wychodzicie z kuchni na pogawędki, bo zawartość garnka Wam wykipi :) Po godzinie, masło można zostawić w garnku, jednak ja przelewam do dużej salaterki (może być słoik), żeby mi masło garnka nie zajmowało. Odstawić do ostudzenia Gdy ostygnie, włożyć do lodówki, aby całkowicie zastygło (u mnie na noc) Po zastygnięciu, przebić skorupę masła i odlać wodę, która zgromadziła się

Szczęśliwa kuchnia
Sałatka kalafiorowo-jajeczna 165

Sałatka szybka do przygotowania, a smaczna i pożywna. Składniki: 1 kalafior (może być mrożony) 5 jajek 1 puszka groszku konserwowego 20 dag sera żółtego ogórki konserwowe (dałam cały słoik) pęczek szczypiorku majonez sól, pieprz Kalafiora ugotować na półtwardo w osolonej wodzie. Ogórki i ser żółty pokroić w kostkę. Groszek odcedzić od zalewy i dodać do ogórków i sera. Ostudzonego kalafiora

talerz przyjemności
Chutney z ananasa i chili 170

Bożym Narodzeniu, a właściwie mięsie do którego go podam, taki ozdobnie zapakowany słoiczek będzie również idealnym prezentem pod choinkę. Jak przygotować ananasowy chutney z chili i imbirem do słoików? Składniki: 1 dojrzały ananas 50 ml soku z cytryny kawałek imbiru 1 papryczka chili 1 łyżka dżem-fixu cukier i sok z cytryny do smaku świeży tymianek czerwony pieprz Przygotowanie: Ananasa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Krem z pieczonych buraków 113

lekko po macoszemu traktują buraka. Owszem, raz na jakiś czas, ktoś wyskoczy z fajnym pomysłem, jednak w większości kuchni to głównie zakwas buraczany, buraczki zasmażane, buraczki z papryką do słoików i barszcz. No i modne ostatnio brownie wegańskie na buraku z fasolą. A to tak wdzięczne warzywo, że można z powodzeniem puścić wodze fantazji i tworzyć! To także źródło zdrowia

ladykitchen
Sałatka 6 składników 455

propozycja składników to już moja inwencja twórcza... sałatka wyszła smaczna i z pewnością będę ją robić:-) Składniki: 5 jajek 1 por ok. 150-200 g wędliny (np. pieczonego schabu) słoik ogórków kiszonych 1 kwaskowato-słodkie jabłko (twarde i duże) 1 puszka kukurydzy 3 łyżeczki musztardy francuskiej 2 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Wykonanie: Por kroimy w cienkie pół krążki

IMPRESJA SMAKU
Sos z marynowanego zielonego pieprzu. Klasyczny francuski sos do steków 333

którą tak samo można efektownie podpalić, czyli zrobić flambé. Korzystam z Jamesona.   PIEPRZ Od zawsze używam w swojej kuchni dwóch marek pieprzu – jedna to hiszpańska Figaro. Wysoki, wąski słoik ma pojemność 100g, a świetnej jakości zielony pieprz zamarynowany jest w białym occie winnym . Druga to również hiszpański produkt – La Pedriza. Ma taką samą pojemność, ale pieprz tutaj zamarynowany jest

Karo in the Kitchen
Brændte mandler, czyli duńskie smakołyki świąteczne 137

klasycznej wersji, jaką można kupić na ulicach. Moim zdaniem - jest po prostu najlepsza. Skusicie się na taką świąteczną przekąskę? Gwarantuję, że zaskoczycie swoich gości. Palone migdały Składniki: (na 1 słoik) 250 g migdałów w skórkach 250 g cukru 75 ml wody Cukier, wodę i migdały przełożyć na patelnię. Podgrzewać na największej mocy palnika, od czasu do czasu mieszając. Gdy cukier

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dżem gruszkowy z imbirem i cytryną. 167

Już kiedyś pisałam o tym, że nie nadaję się do masowej produkcji przetworów. Po prostu brakuje mi cierpliwości tak bardzo tu potrzebnej. Jednak zakręcanie w słoiku różnych smakowitości na mniejszą skalę to już moja bajka :) Tak do bieżącego spożycia. Ma to jedną ogromną zaletę. Wybór składników! Możemy zaszaleć i wykombinować takie połączenia, których próżno szukać na sklepowych półkach. Czy gruszka

zadanie-gotowanie
DROŻDŻÓWKI Z BAKALIAMI 120

Farsz: ~~~~~~~~~~~~~~ 3 łyżki masła 10 dag.rodzynek z żurawinami 5 dag.kandyzowanej skórki pomarańczowej 3 łyżki  płatków migdałowych 3 łyżki cukru pudru kupiec 1/2 łyżeczki cynamonu   Glazura: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 1 słoik dżemu brzoskwiniowego własnej roboty   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Drożdże rozcieramy w misce z 3 łyżkami cukru,dolewamy letnie mleko i dosypujemy 3 łyżki mąki,mieszamy,odstawiamy aby zaczyn wyrósł w ciepłe miejsce. Do miski

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wietnamski sos do maczania 183

Blueberry Corner by "jagodzianka" W każdym wietnamskim domu stoi w słoiku w lodówce, a w wietnamskich barach stoi w miseczkach na stołach sos – … Przeczytaj cały artykuł Post Wietnamski sos do maczania pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Ciemny placek 160

długo stać i będzie miękki i pyszny. Przepis ten znalazłam w babcinym zeszycie, jeszcze nie raz na pewno go zrobię. Polecam wypróbować! ;)) Składniki: 1/2 kg mąki 1 sztuczny miód (słoik jak od dżemu) 1 kostka margaryny 1 szkl cukru 5 jajek kakao (ja dałam jakoś może z 1/3 opakowania) 1 opakowanie cynamonu 1 łyżeczka amoniaku bakalie (rodzynki, orzechy) Przygotowanie: Miód

Motylkowa Kuchnia
Czekoladowy pijak z wiśniami 421

łyżeczek żelatyny 2 łyżki ciemnego kakao 2  galaretki wiśniowe Dr.Oetker 2 wafelki Prince polo Poncz: ½ szklanki nalewki wiśniowej ewentualnie z Czarnej porzeczki 50 ml przegotowanej wody Wierzch: 1 słoik wiśni drylowanych w syropie 1 wafel Prince polo Sposób przygotowania: Ciasto: Wszystkie składniki muszą mieć temp pokojową. Mąkę pszenną mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia oraz sodą. Jajka ubijamy

Wanilia i Kardamon
Najlepsze przepisy z blogów #2 | Przepisy z orzechami 135

nadzieję Was zaskoczą Zobaczcie też: Najlepsze przepisy z blogów #1 | Przepisy na dynię Sakiewki z kurczaka z orzechami BLOG: http://osmykolorteczy.blog.pl/ Ciasto Ferrero Rocher BLOG: http://mysweetworld.pl/ Wieprzowina w słoiku z orzechami włoskimi BLOG: http://magicznyskladnik.pl/ Sos mole czy meksykański sos z czekoladą BLOG: http://www.jadlonomia.com/ Snickers krem BLOG: http://smakowitykasek.pl/ Strucla orzechowa BLOG: http://www.everycakeyoubake.pl/ Orzechowe ciasto z cukinią

Kuchnia Bazylii
Ryż po tajsku wg.Katarzyny Meller oraz KONKURS. 149

puszki pomidorów bez skóry Sos łyżka sosu sojowego łyżka sosu rybnego łyżka soku z cytryny łyżeczka cukru brązowego pieprz z młynka- biały Najpierw robimy sos.Wszystkie składniki mieszamy dokładnie w słoiku. Odkładamy na bok. Kroimy drobno warzywa, czosnek w plasterki. Rozgrzewamy oliwę lub olej roślinny w woku- może być głęboka zwykła patelnia. Wrzucamy czosnek, a po chwili wszystkie warzywa oprócz dymki

Z Kuchni Do Kuchni
Piernik herbaciany w lśniącej polewie. 233

Cotany) Krem budyniowy: 2,5 szklanki mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego  3 łyżki cukru  3 łyżki mąki pszennej 1 kostka miękkiego masła 2 łyżki cukru pudru  Słoik powideł śliwkowych , lub innego ulubionego dżemu Lśniąca polewa czekoladowa: 125 g masła 5 łyżki cukru 3 łyżki kakao  3 łyżki śmietany 12% lub mleka  1 łyżka żelatyny

Malinowa Kawiarenka
Domowa ricotta 150

zagotować mikstury. Powoli będzie widać jak pojawiają się drobinki sera. Następnie całość studzimy, a po wystudzeniu przelewamy przez gazę na sitku, zawijamy twarożkowy pakuneczek i przyciskamy np. słoikiem z przetworami. Po godzinie możemy już rozkoszować się lekkim smakiem wspaniałej domowej ricotty. Jest dużo lepsza od takiej z pudełeczka z marketu

Emskie Smaki
Tom Yum z krewetkami i dorszem. Tajska zupa z krewetkami i dorszem. 223

kolendry 2 papryczki chilli 10 pomidorków koktajlowych jedno opakowanie grzybów enoki 5 średnich pieczarek ( mogą być boczniaki ) ćwiartka kalafora 10 kolb mini kukurydzy ( najlepiej świeże ale mogą być ze słoika ) 2-4 łyżki brązowego cukru 4 łyżki gotowej pasty Tom Yum można dodać jeszcze 1 małą pokrojoną w piórka cebulę pęczek szczypiorku Do wrzącego bulionu dodać zmiażdżoną i pokrojoną

Jemy Pijemy
Fasola w sosie serowym 134

dostępne przez cały rok. Można je przyrządzić na wiele sposobów. Jest smaczna i pożywna. Latem robię zapasy i mrożę fasolę. Ten sposób moim zdaniem jest najlepszy. Ugotowana fasola w słoikach traci swój świeży zielony kolor. Mrożona fasola smakuje jak latem. Wystarczy ją lekko obgotować i opłukać pod zimną wodą. W ten sposób fasola podobnie jak inne zielone warzywa zachowuje swój

codojedzenia
Dyniowy krem z nerkowców 106

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy i tym razem zapraszam na pyszny krem. Krem używam do deserów, ciast a także zajadam łyżką wprost ze słoika albo smaruję krakersy i pyszna przekąska gotowa. Polecam gorąco taki krem, zasmakuje każdemu a mnóstwo witamin w organizmie i uodporni i wywoła uśmiech na twarzy. Dyniowy krem z nerkowców. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Dyniowe Curry z mleczkiem kokosowym - Pumpkin Curry with cocosmelk 164

miąższu dyni (butelkowa lub inna) pokrojonego w kostkę (ok. 1,5 x 1,5 cm) 3 łyżki oleju 2 cebule 2 łyżki żółtej łagodnej pasty curry ze słoika mały kawałek papryczki chili drobno posiekany 1/2 czerwonej papryki 4 łyżki ziaren kukurydzy z puszki 1 marchewka 1 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki podprażonej i zmiażdżonej w moździerzu gorczycy lub z paczki

Sztuka gotowania w/g Samiry
Śledzie korzenne - lekko słodkie 136

startą skórkę z połowy pomarańczy. Całość wymieszać. Posmakować i doprawić solą oraz pieprzem. Na sam koniec dodać pokrojone śledzie. Wymieszać. Przygotowane śledzie wraz z zalewą przełożyć do słoika. Śledzie najlepiej smakują na drugi dzień, ponieważ rodzynki będą miękkie, a wszystkie smaki idealnie połączą się ze sobą.  Pomysł na przepis STĄD

Ugotować
Ragout ze ślimaków – gulasz ze ślimaków 114

skorupkach, zapadają w "sen". "Śpiące" ślimaki wrzuca się do wrzątku na 5 minut. Następnie  wyjmuje się je ze skorupek. Po takim przygotowaniu można je zamykać w puszkach, słoikach lub mrozić. Mieliśmy też możliwość gotowania potraw ze ślimaków. W restauracji Finka leżącej na polu golfowym Sand Valley golf resort . Ja przygotowałam ślimaki smażone .  Kamila z ugotowane pozamiatane , razem

królestwo garów
Kurczak z warzywami 212

dań gotowych. Składniki (dla czterech osób): 1 podwójna pierś z kurczaka 1 paczka przyprawy do kurczaka „złocistej” 1 puszka czerwonej fasoli konserwowej 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 słoik marchewki konserwowej z groszkiem (0,8-1 litr) 1 szklanka śmietany trochę ketchupu Podstawową regułą jest oszczędność czasu, więc nie zdziwcie się, jeśli coś będę robił „niezgodnie ze sztuką

manslogblog
Odchudzone spaghetti bolognese 135

Spaghetti każdy lubi, niestety większość osób które znam robi je z proszku, lub gotowego sosu ze słoika. Zrobienie prawdziwego spaghetti, bez chemicznych dodatków i w dodatku w wersji odchudzonej zajmie niewiele więcej czasu. Składniki: - 2 puszki pomidorów krojonych - pół kg mięsa mielonego z indyka - duża cebula - 3 ząbki czosnku - pół szklanki buliony warzywnego (ewentualnie z kostki rosołowej) - oliwa z oliwek

Cook&Love
Barszcz Biały Z Suszonych Grzybów 136

susza grzyby z myślą miedzy innymi o tym barszczu. Ja się nie znam na grzybach i ich nie zbieram więc zawsze liczę na hojność mojej mamy, która daruje mi słoik takich grzybków ;) Najlepsze w tym barszczyku jest to że wcale nie musimy jeść tych grzybków, potrzebujemy tak naprawdę tylko wywar z nich, a same grzybki są składnikiem który będziemy mogli

Gotowanie...to proste !
Smażona ryba w zalewie słodko-kwaśnej,pychotka! 8184

filetów ryby na ciasto: 1 szkl.mąki 1 jajo 2 łyżki oleju 0,5 szkl. wody łyżeczka vegety na zalewę: 3 szkl. wody 3/4 szkl oliwy mały słoik przecieru pomidorowego  4 łyżki ketchupu 4 łyżki cukru 4 łyżki octu 10% 1 papryka słodka (świeża-nie w proszku) 4 cebule, 4 ogórki kiszone 1 łyżka vegety PRZYGOTOWANIE: Filety z ryby

Swojskie jedzonko
Zupa rybna z czerwoną pastą curry, trawą cytrynową i kolendrą 167

litr wody lub bulionu warzywnego  400 ml mleczka kokosowego House of Asia 200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na pół 1 cebula posiekana 3 ząbki czosnku w plastrach ½ słoika czerwonej pasty curry House of Asia  1-2 chili pokrojone 4 liście limonki kaffir House of Asia 3 łyżki sosu rybnego House of Asia 2 łodygi trawy cytrynowej 2 łodygi

SzczyptaSmaQ
Kurczak z papryką, ananasem i ryżem 191

Kurczak z papryką, ananasem i ryżem gościł w moim menu szczególnie w czasach studenckich… jednak do mięsa serwowałam sos ze słoika, bo na gotowanie zupełnie nie było czasu ( ani umiejętności ). Dziś przedstawiam nieco Wam bardziej pracochłonną i wypasioną wersję – nie zrobicie dania w 20 minut, ale w 40 się na pewno uda Zobaczcie też: Ryż z kurczakiem

Kuchnia Bazylii
Musli z owocami - bezglutenowe, chrupiące :) 92

powierzchni.  Piecz w nagrzanym na 180*C piekarniku przez 15 minut. W tym czasie przemieszaj płatki trzykrotnie.  Całkowicie ostygnięte wymieszaj z liofilizowanymi owocami.  Przechowuj w szczelnym słoiku

Zdrowie na języku :P
Ciecierzyca z warzywami i mięsem. 117

Ciecierzyca to magiczny składnik w kuchni. Zdrowa ,zawiera mnóstwo białka ,obniża ciśnienie I poziom cholesterolu .Dobrze przygotowana nie może nie smakować .Zapraszam po przepis. Składniki: dla dwóch osób Słoik ,puszka ,już gotowej do spożycia ciecierzycy, 200 g Jedna cebula Jedna marchewka Schab ,lub inne mięso ,2 kawałki wielkości kotleta Boczek ,surowy ,100 g Sól ,pieprz Oliwa Mięso natrzeć ulubionymi przyprawami

Ladylaura.
KREM DYNIOWY 173

dałam ok.300ml) wody lub samą wodą, gdy nie mamy bulionu (ja zawsze odlewam bulion od warzyw, gdy gotuję sałatkę -mam jarzynowy lub odlewam część z rosołu. Wlewam gorące w słoiki i zamykam. Odstawiam potem do lodówki, może tam być kilka dni lub mrożę i wykorzystuję do zup, itp.). Doprowadzam do wrzenia, garnek przykrywam i gotuję na małym palniku ok.30 minut

Smaczne Zdrowe
Dynia piżmowa w ziołowo-miodowej marynacie 114

czosnku, suszonej natki pietruszki i płatków chili. Użyłam przyprawy Aglio, olio e chili z  Lidla , którą kupiłam w czasie tygodnia włoskiego. Marynatę dokładnie mieszamy. Można to zrobić w słoiku i zakręconym kilka razy energicznie potrząsnąć. Następnie nacieramy marynatą każdy kawałek dyni i odstawiamy na ok. godzinę. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i układamy na nim kawałki dyni. Wstawiamy

My Chcemy Jeść
Jajka w sosie majonezowo – chrzanowym 173

prezentuję jajka na twardo w sosie. Super na śniadanie i nie tylko. Składniki: Jajka ugotowane na twardo ( ja miałam 9 małych ) 3 łyżki majonezu light 3 łyżeczki chrzanu ( ze słoika ) Szczypiorek ( z 3 cebulek dymek ) 3 rzodkiewki Sól Pieprz Wykonanie: Ugotowane jajka obieramy i kroimy na połowę. Układamy na talerzu. Do miseczki wykładamy majonez i  chrzan. Szczypiorek i rzodkiewki

Smaki Ewy
Dżem z dyni 115

gniazd nasiennych i pokrojone w kosteczkę jabłka. Dodać cynamon i start na tarce świeży imbir. Gotować na wolnym ogniu około 40 minut, co jakiś czas mieszając. Przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i postawić do góry dnem do czasu ostygnięcia.  Smacznego

talerz przyjemności
MÓJ DOMOWY ORZECHOWIEC 137

masła lub margaryny 3/4 szkl.cukru pudru 6 żółtek 1op.proszku (16-17g)do pieczenia 1 op.cukru waniliowego   Do przełożenia: ********************************* 1 szkl.cukru 6 białek 1 op.krmu typu karpatka 1 słoik powideł sliwkowych(250g) 20 dag.łuskanych orzechów włoskich 100 g.wódki polewa czekoladowa na wierzch i orzechy ziemne **********************************************************  Zagniatamy ciasto na stolnicy,dzielimy je na pół i wykładamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jabłecznik ze śmietaną 135

wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 170stopniach około 20 minut. W zależności od piekarnika trzeba kontrolować ciasto. Wymiary blachy 25x37cm Po upieczeniu usunąć papier z ciasta. Masa jabłkowa: 1 słoik musu jabłkowego lub prażonego jabłka u mnie domowy mus z pigwy ok 750g 1 cytrynowa galaretka Wykonanie: Mus rozgrzać w rondelku, do gorącego wsypać suchą galaretkę, dokładnie wymieszać do rozpuszczenia

W garach u Gosi
Pierś kurczaka z pesto bazyliowym i groszkiem 169

pesto i śmietany. Danie jest wyraziste w smaku, dlatego najlepiej podawać je z delikatnymi dodatkami np. z kopytkami lub gnocchi. ok. 400 g mięsa z piersi kurczaka 1 mały słoik pesto bazyliowego (190 g) 150 ml śmietanki 30% 1 szklanka groszku konserwowego kilka plasterków cienko pokrojonej wędliny drobiowej (tyle ile kawałków kurczaka) szczypta soli szczypta pieprzu olej do smażenia Kurczaka

Bullio
Kartoflanka na wędzonej kiełbasie, z maślanką i chrzanem 178

ząbki czosnku 3 łyżki oleju 2 łyżki smalcu gęsiego 1,4 litra rosołu/bulionu 250ml maślanki naturalnej 4 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany 18% 1 czubata łyżeczka chrzanu ze słoika ½ małego pęczka pietruszki – same oberwane listki 1 gałązka świeżego rozmarynu 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 liście laurowe sól pieprz Zapisz

Karo in the Kitchen
Chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni w październikowej piekarni 176

żal wyrzucać. Szczególnie obfita w pestki jest dynia hokkaido. Proponuję używać pestek dyni do jedzenia w całości czyli z całą otoczką. Wystarczy pestki ususzyć w temp. pokojowej, wsypać do słoika i w miarę potrzeby mielić. Po zmieleniu otrzymamy mąkę dyniową bogatą nie tylko w witaminy i minerały ale dodatkowo w błonnik. Można również mielić pestki zupełnie świeże. Mielone pestki dyni

Leśny Zakątek
CHLEB ZE SKIEŁKOWANYCH ZIAREN ORKISZU 128

domowego wypieku. Sklepowy chleb tego typu jest bardzo drogi, mniej świeży i nie tak smaczny! A tak się prezentuje: Składniki na formę 14 x 24 cm: 3/4 litrowego słoika ziaren orkiszu, woda, 1 łyżeczka soli. Wykonanie: Ziarna orkiszu dokładnie przepłukujemy filtrowaną wodą, a następnie zalewamy i pozostawiamy na 6h lub całą noc. Po tym czasie płuczemy ziarna i kiełkujemy przez

Jeść, by żyć w zdrowiu
NAJZDROWSZY SOK DOMOWEJ ROBOTY (Z KAPUSTĄ, MARCHEWKĄ, BOTWINKĄ, SELEREM, KIEŁKAMI SŁONECZNIKA...) 159

ogórka, pół jabłka, łyżeczka oleju lnianego. Wykonanie: Wszystkie składniki wyciskamy w wolnoobrotowej wyciskarce do soków. Gotowy sok wlewamy do ulubionej szklanki (nie mam tak wielkiej szklanki, więc piję ze słoika), dodajemy łyżeczkę oleju lnianego i wypijamy na zdrowie

Jeść, by żyć w zdrowiu
JOGURT ROŚLINNY ZE SŁONECZNIKA, SEZAMU, KOKOSA I ARONII 138

żelazo, bor, jod, miedź oraz bioflawonoidy to tylko niektóre z jej dobrodziejstw. Warto spożywać ją na surowo, bo w takiej formie jest najbogatsza odżywczo. Zanim umieścimy jej owoce w słoikach i zasypiemy cukrem, by zrobić słodziutkie dżemiki, powidła i soki, zastanówmy się jak je wykorzystać w surowej formie. Nie zrażajmy się cierpkim smakiem aronii - TO SMAK ZDROWIA! Jogurt pełen nasion

Jeść, by żyć w zdrowiu
SUROWA GRANOLA PEŁNA ZDROWIA 167

nasionami i orzechami. Dodajemy syrop i resztę składników. Dokładnie mieszamy. Rozkładamy na 3 tacki dehydratora i suszymy przez 15 h  w temperaturze 43 stopni. Gotową granolę przekładamy do słoika lub naczynia próżniowego. Podajemy z mlekiem lub jogurtem roślinnym. Smacznego

Jeść, by żyć w zdrowiu
KAWA CYNAMONOWA - AROMATYZOWANA 97

wieczory. Składniki: 16 łyżek ulubionej kawy rozpuszczalnej 5 lasek cynamonu Przygotowanie: Laski cynamonu połamać/pokruszyć na mniejsze kawałki. Następnie cynamon dodać do kawy rozpuszczalnej, wymieszać. Wsypać do szczelnego słoika i odstawić na około 4 tygodnie. Rada: im dłużej kawa jest przechowywana tym większy wyczuwa się aromat cynamonu. Jestem miłośniczka kaw smakowych z różnymi dodatkami. Inspiracja do zrobienia własnej aromatyzowanej

Ciastka - domowe słodkości
Więcej niż tylko HEMP paka - Good Foods 173

temu - rzuciłam się na kuriera z paczką i pobiegłam ją otwierać. Kwiaty konopi parzę codziennie :) Zalewam jedną łyżeczkę, chwilkę parzę i piję. Czynność powtarzam dwa razy. Aktualnie w słoiku trzymam wymieszane kwiaty z liśćmi konopi. Jak już pisałam wcześniej - herbatkę agrestową próbowałam i mi niezwykle posmakowała. Mięta jest bardzo mocna, wyrazista. Cudownie pachnie i smakuje. Podobnie z melisą. Zauważyłam

Czarnawisienka
 Domowa mieszanka do piernika 150

kwiatu gałki muszkatołowej (lub w zamian sama gałkę muszkatołowej) 2 łyżeczki gałki muszkatołowej szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu Wykonanie Wszystkie zmielone przyprawy wymieszać razem i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w chłodnym, ciemnym miejscu przez okres do jednego roku

w mojej kuchni
Rozgrzewający miks warzyw z cieciorką :) 93

sobie z ich udziałem pyszne, roślinne posiłki. Takim przykładem jest poniższa miseczka wypełniona po brzegi warzywami. Rozgrzewa, syci i obłędnie smakuje . Część zjadam od razu, a resztę pasteryzuję w słoikach, które przydadzą się w dni, w których nie będę miała czasu na przygotowanie i zjedzenie czegoś ciepłego i pożywnego.  Składniki: 1/2 dużej cebuli 2 ząbki czosnku 1,5 łyżki

Zdrowie na języku :P
Konfitury dyniowe według przepisy Marco Ghia 138

sparzyć). Wszystko razem gotować na niewielkim ogniu przez około 15 minut. Dodać cukier i dynię - całość wymieszać i zagotować. Garnek zdjąć z ognia. Konfitury nakładać do umytych i wyparzonych słoików. Zakręcone ustawiać do góry dnem, po przestudzeniu powinny być zamknięte

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gęś pieczona z kaszą gryczaną 129

chwilę wyjąć. Zlać cały sos do garnuszka, gęś włożyć do brytfanki i dalej piec. Z sosu który wlaliśmy do garnuszka, zlać z wierzchu tłuszcz – nie wyrzucać go, przelać do słoika, na pewno się przyda do smażenia. Gęś polać pozostałym sosem i 150 ml wody. Niestety, jak to czasem bywa... pokrojona gęś znika szybciej niż uda się zrobić jej zdjęcie

królestwo garów
Jak zrobić masło klarowane? 166

czasie nie wychodzicie z kuchni na pogawędki, bo zawartość garnka Wam wykipi :) Po godzinie, masło można zostawić w garnku, jednak ja przelewam do dużej salaterki (może być słoik), żeby mi masło garnka nie zajmowało. Odstawić do ostudzenia Gdy ostygnie, włożyć do lodówki, aby całkowicie zastygło (u mnie na noc) Po zastygnięciu, przebić skorupę masła i odlać wodę, która zgromadziła się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa 100

pasować. Żurawina w takiej postaci, ma szansę przypaść do gustu dużej liczbie osób Sosik doskonale smakuje i na zimno jak i na ciepło. Ja go przechowuję w lodówce w słoiku przez ok. 1-1,5 tyg. Drukuj Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 4 jabłka 250 g przemrożonej wcześniej żurawiny 1/2 szkl. cukru 1/4-1/2

Mieszam w Garnku
PENNE Z TUŃCZYKIEM I PESTO 108

SKŁADNIKI: 200 g makaronu penne 1 puszka tuńczyka z wody oliwki ok 10 szt 2 szalotki 1 słoik pesto pomidorowe 1/2 puszki kukurydzy konserwowej 10 dag sera żółtego tartego PRZYGOTOWANIE:  Makaron gotuję tak jak na opakowaniu. W międzyczasie tuńczyka odcedzam z wody i przekładam do miski. Szalotki bardzo drobno siekam i dodaję do tuńczyka. Następnie dodaję kukurydzę

Gotowanie Patki
MAKOWIEC DWU WARSTWOWY 140

soli ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Wszystko posiekać razem na stolnicy i wyrobić ciasto.Podzielić na 3 części .Zawinąć w folie i na 1 godz .do lodówki.   Nadzienie: ~~~~~~~~~~ puszka duża gotowego maku 1 słoik wiśni   2 słoiczki dżemu wiśniowo-kokosowego   Polewa: ~~~~~~~~~~ 10 dag ciemnej czekolady 4 łyżki mleka 2 łyżeczki masła lub gotowa polewa   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Jedną porcję ciasta wałkujemy i układamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Jesienne tabbouleh z dynią i jarmużem 121

pieczeniem dyni możesz zająć się dzień wcześniej. Schowaj je potem do plastikowego pojemnika i przechowuj w lodówce. Jeżeli zabierasz sałatkę do pracy, zabierz sos w osobnym pojemniczku lub słoiku i polej nim sałatkę tuż przed spożyciem. Nie jest to niezbędne, ale po kilku godzinach zioła i jarmuż mogą oklapnąć pod wpływem sosu

Chilli Czosnek i Oliwa
Pasta kanapkowa na różowo z quinoy, fasoli i buraczków 133

Banalnie prosta pasta kanapkowa. Ja używam do niej buraczków ze słoika od mamy, ale jeśli takich domowych nie macie to wystarczy ugotować buraka i po kłopocie. Składniki: 2/3 szklanki białej quinoy 1 puszka białej fasoli 3 łyżki ugotowanych startych buraczków 2 łyżki soku  cytryny 1 mały ząbek czosnku pieprz sól Wykonanie: Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki

Quinoa Raz!
Sałatka hawajska z wędzonym kurczakiem 988

podczas zakupów traficie na wędzonego kurczaka, nie zastanawiajcie się ani chwili :) Składniki (na ok. 6 porcji): 1 noga wędzonego kurczaka (udko + podudzie) 1 puszka ananasa (najlepiej w kawałkach) 1 słoik selera 1 por (tylko jasna część) 100 g startego żółtego sera (u mnie gouda) 2-3 łyżki majonezu sól pieprz Wykonanie: Mięso wędzone oddzielamy od kości i kroimy na niezbyt

MyCookBook.pl
BURRITO Z KURCZAKIEM 182

Składniki: 2-3 piersi kurczaka bez skóry 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 duża czerwona cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka przyprawy taco sól pieprz 1 słoik salsy 2 woreczki ryżu 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 szklanka startego sera cheddar 1 limonka świeża kolendra lub natka pietruszki do przybrania Sposób wykonania: Paprykę pokroić

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Prosta salatka z opienkami miodowymi 136

Sezon na opieńki miodowe w pełni. Klasycznie te cudowne grzyby lądują, albo w sosie, albo w słoiku zamarynowane w zalewie octowej. Dzisiaj postanowiliśmy je potraktować nieco inaczej. Niewielką ilość składników zrekompensowała ich intensywność i chociaż na początku obawialiśmy się, że któryś z nich może dominować, tak się nie stało. Pamiętać jedynie należy, żeby trzymać się proponowanej przez nas proporcji

Kuchnia od dwojga
Ciasto jaglane z jabłkami i białym serem 114

dodaje energii na wiele godzin. Zafundujcie sobie jesienną porcję przyjemności kulinarnych!. Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm: - 25 dag kaszy jaglanej - 4 średnie jabłka - 25 dag białego sera - słoik konfitury brzoskwiniowej o pojemności 250 ml - jajo - 2 lub3 łyżki cukru - cynamon 1. Kaszę płuczemy w zimnej wodzie na durszlaku, potem przelewamy ją wrzątkiem, aby pozbawić goryczki. W rondlu nastawiamy

Apetyczna babeczka
Bulion warzywny z pieczarkami 153

się, gotując w szybkowarach. Dlatego – kiedy tylko się w takowy zaopatrzę – przygotuje przepisy z jego użyciem. Buliony można przygotować wcześniej, w większej ilości. Gorące przelewać do wyparzonych słoików i zawekowane przechowywać w lodówce nawet do 3 tygodni. Buliony można również mrozić (do 3 miesięcy). Warto wówczas mrozić małe porcje. Dzięki temu mamy zawsze pod ręką podstawę naszego dania

Moja Delicja
Gęś pieczona z jabłkami 127

chwilę wyjąć. Zlać cały sos do garnuszka, gęś włożyć do brytfanki i dalej piec. Z sosu który wlaliśmy do garnuszka, zlać z wierzchu tłuszcz – nie wyrzucać go, przelać do słoika, na pewno się przyda do smażenia. Na dnie zostanie sos, który należy wlać do środka gęsi, do jabłek. Polać z wierzchu gęś wodą – około 150 ml. Po 4 godzinach znowu

królestwo garów
Zupa z zielonym groszkiem konserwowym 147

ulubiona zupka mojego męża. Ja za groszkiem konserwowym za bardzo nie przepadam ale w zupce całkiem nieźle smakuje. składniki: 1,5 l bulionu 700 g obranych ziemniaków 1 słoik groszku konserwowego (720 ml) 2 cebule 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła natka pietruszki Do garnka wlać bulion i zagotować. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Gdy bulion się zagotuje

Monia miesza i gotuje
Kakaowa nocna owsianka z nasionami chia i owocami czyli Niedzielne Sniadanie odc.96 122

zimowym Do jednaj miseczki wkładamy płatki a do drugiej nasiona chia. Zalewamy je mlekiem, przykrywamy i chowamy na noc do lodówki. Rano płatki z mlekiem mieszamy z kakao. Do słoików wkładamy na zmianę płatki, napęczniałe nasiona chia, owoce i tak dwie warstwy. Na samej górze układamy owoce, posypujemy je czekoladą i polewamy syropem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Meksykańska zapiekanka z nachosami 193

zapiekanka, którą szybko możesz zrobić, gdy np. niespodziewanie wylądujecie u Ciebie po wyjściu z kina . Składniki (dla dwóch osób): Paczka solonych chipsów nachos z dyskontu na L 1,5 słoika paprykowego sosu salsa, ostrego z dyskontu na L 400g mielonego mięsa wołowego lub wieprzowo-wołowego mała czerwona cebula (może być biała) 3 ząbki czosnku szczypta ziaren kolendry mała czerwona papryka

manslogblog
Ciasto z dżemem z czarnej porzeczki 138

mąki pół szklanki cukru pudru 1 kostka margaryny 6 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia BEZA: 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 6 białek DODATKOWO: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (ok. 400 g) cukier puder do posypania MASA KREMOWA: 200 g masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki mąki 2 szklanki mleka 2 żółtka 3 łyżki

Gotuję Testuję
Koszyczki tostowe z serkiem 192

PORCJE: 9 Koszyczki tostowe z serkiem  1 serek Apetina (dowolny smak), ja użyłam POMIDORY I BAZYLIA 1/2 pory pęczek pietruszki 1/2 pomidora 1/3 słoika marynowanej papryki 15 dag sera żółtego kilka kromek sera tostowego Kromki chleba tostowego wyjmujemy z opakowania i wałkujemy wałkiem kuchennym. Powstałą kromkę należy obkroić nożem, aby powstało koło. Wkładamy każde koło do wysmarowanej margaryną formy

Gotuję Testuję
Fasolowy przysmak z patelni 104

puszka białej fasoli pieprz, sól, przyprawa do potraw pół litry bulionu drobiowego   Pokrojoną w kostkę kiełbasę podsmażyć przez chwilę na patelni. Następnie dodać do niej poszatkowaną drobno cebulę. Słoik papryki marynowanej odcedzić i paprykę przełożyć na patelkę. Fasolę odcedzić z zalewy, przelać wodą i dodać na patelnię. Całość chwilę podsmażyć i zalać bulionem. Przyprawić do smaku. Przykryć patelkę

Gotuję Testuję
Dżem na morelach 156

TRUDNOŚĆ: łatwe   CZAS: powyżej 30-60 minut    ILOŚĆ: kilka słoików Dżem na morelach 1 kg moreli 2 galaretki morelowe 40 dag cukru 1 opakowanie Dżemix (2:1)   Pamiętać należy, aby do dżemu wybierać świeże i jędrne morele. Morele wymyć, pozbawić skórek, a następnie przeciąć na pół i wydrążyć pestki. Następnie włożyć do dużej miski

Gotuję Testuję
Mirabelki - pyszne na dżemy, nalewki i kompoty 192

Mirabelki należy myjemy i drylujemy. Dodajemy do miski dżemix i doprowadzamy do zagotowania. Następnie dodajemy do nich cukier i gotujemy przez ok. 3 minuty. Gorący jeszcze dżem, przekładamy do słoików i zakręcamy. Dżemik przekładamy do spiżarki. Nie trzeba go pasteryzować - idealnie nadaje się na zimę. Przykładowy dżem jest bardzo prosty, można go dodatkowo wzbogacać innymi składnikami i smakami albo

Gotuję Testuję
Makaron chiński z kiełbasą krakowską i warzywami 131

TRUDNOŚĆ: łatwe   CZAS: 1-30 min  ILOŚĆ: 2  Makaron chiński z kiełbasą krakowską i warzywami 1/2 cebulki 1/2 pomidora 1/2 słoiczka kiełbasy krakowskiej w słoiku Spichlerz Rusiecki kilka sztuk fasolki szparagowej 1 opakowanie makaronu chińskiego (np. rosół) 2-3 łyżeczki papryki marynowanej pieprz do smaku pęczek szczypiorku   Na patelni rozgrzać olej, następnie dodać do niej poszatkowaną

Gotuję Testuję
Sałatka wiosenna 121

Sałatka wiosenna kilka liści zielonej sałaty 2 pomidory 3 jajka 1 mała cebula pół pora 30 dag szynki pół kubka jogurtu naturalnego 2 łyżki chrzanu ze słoika sól pieprz Umytą i osuszoną sałatę ułożyć na całym talerzu. Jajka ugotować na twardo. Pomidory oraz jajka pokroić w ósemki i układać według uznania na liściach sałaty. Cebulę i pora w cieniutkie paseczki

Gotuję Testuję
Curry z kurczakiem 126

chlebki naan * W zależności od pożądanej skali ostrości - u nas przy 1 nie czuć nic, polecam dodać czerwoną papryczkę, ze względów estetycznych - obecność pomidorów * U nas był to słoik domowej passaty z pomidorów żółtych, stąd ten pomarańczowy kolor. Pomidory były kwaśne, jeżeli jednak Wasza passata nie jest, dodajcie soku z limonki lub cytryny. Najpierw na suchą patelnię wrzucamy kumin, kolendrę

Kuchnia od dwojga
Sałatka Waldorf na bogato. 133

sałatkę Waldorf. Jednak to nie ona podbiła serca jury, tylko właśnie pasta.  Tak w jednym jak i w drugim przypadku nie mogło zabraknąć mojego kochanego prażonego sezamu. :) słoik marynowanego selera 2 jabłka pokrojone w kostkę 0,5 szklanki rodzynek 0,5 szklanki pokrojonego szczypiorku 10 rzodkiewek pokrojone w plasterki 3 łyżki sezamu Sos: 2 łyżki majonezu Kielecki  łyżka

Dieta moja pasja
Sałatka z ananasem i tortellini. 106

większość takich wynalazków, podpinam do grupy udanych. Prosta, szybka zbieranina tego co akurat znalazło się w półce. Mało krojenia, krótki czas przygotowywania, a mamy pełną michę smacznej, pożywnej sałatki. słoik marynowanego selera puszka ananasa paczka tortellini ( u mnie trójkolorowe) 0,5 szklanki szczypiorki 300 g chudej szynki  2 łyżki majonezu 1 łyżka serka ( u mnie Bieluch) czarny pieprz

Dieta moja pasja
Serniczek z jagodami zawijany w tortillę. 102

Dziś pogoda dopisała, dzień minął pracowicie i owocnie. Trawa skoszona, kwiatki przeplewione, ogórki oberwane i włożone do słoików. Szybki obiad, ale już na pieczenie ciasta nie było czasu, ani ochoty, tzn zjeść by się zjadło, ale weny brak. I na taki opór trzeba znaleźć sposób, a więc otworzyłam lodówkę, popatrzyłam i już wiedziałam co mnie uratuje, co będzie naszym dzisiejszym

Dieta moja pasja
Sos pomidorowy na bazie z cukinii. 131

cukier jest lubiany przez pomidory, są wtedy bardziej wyraziste. A więc po co dosładzać go zwykłym cukrem, jak można użyć zdrowszej wersji. Taki sos można zamrozić lub dać do słoików i po pasteryzacji może sobie czekać, na swoją kolej. Później tylko jakieś dodatki dnia i gotowe

Dieta moja pasja
Babka makaronowa na słodko. 119

lubię zbyt intensywnego napowietrzania. Na koniec dodajemy mąkę i ponownie mieszamy. Jagody mieszamy z cukrem i mąką, tak aby każdy owoc był dokładnie obtoczony. Jeśli używamy jagód ze słoika, trzeba je odsączyć z płynu i dodajemy mąkę. Na spód formy wykładamy 1/4 masy serowej, na niej układamy makaron, przykrywamy znów masą z sera, Później idzie warstwa jagód, znów twaróg , makaron

Dieta moja pasja
Surówka z selerem konserwowym 150

Surówka z selerem konserwowym była dla nas miłą odmianą od znanych nam surówek:). Przebija w niej smak selera, który świetnie łączy się ze słodko-kwaśnym jabłkiem. Pycha! 1 słoik selera konserwowego 2 marchewki 1 małe jabłko 3 łyżki jogurtu lub śmietany 4 łyżki soku z cytryny sól, pieprz 1. Marchewkę ścieramy na drobnych oczkach tarki, jabłko na grubszych. Seler odsączamy

Szefowa kuchni
Szybka sałatka z selerem 188

pół godzinki można ją zrobić i podać niezapowiedzianym gościom. Sałatka z selerem konserwowym jest pyszna i można ją zrobić jako niskokaloryczną zastępując majonez jogurtem naturalnym. Składniki: - 1 słoik selera konserwowego  - 1 puszka kukurydzy - 30 dag szynki w kawałku - 1 pęczek cebuli dymki, zielona część - 3 jaja - 6 ogórków konserwowych - 2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego - 2 łyżeczki musztardy - sól

Apetyczna babeczka
Pasztet z grzybami 161

mojej kuchni stawiam na zdrowe domowe wyroby. Nie tak dawno robiłam pasztet w słoikach a dziś proponuję podobny ale pieczony w foremkach. porcja na 2 foremki 9/22 cm: 800 g łopatki wieprzowej bez kości 500 g wątróbek drobiowych 2 cebule 1 duży ząbek czosnku 2 marchewki 1 pietruszka 1/4 średniego selera 200 g suszonych grzybów leśnych 4 łyżki masła sól

Kolorowa kuchnia Elki
Ciasto „Cycki Murzynki” 198

pieczenia Składniki na krem: 25 dag. masła 6 żółtek 1 budyń waniliowy 1 ½ szklanki mleka 3 łyżki mąki pszennej 9 łyżek cukru cukier waniliowy Dodatkowo: duże opakowanie okrągłych biszkoptów słoik dżemu wiśniowego 100-150 ml alkoholu do nasączenia biszkoptów rodzynki do dekoracji Polewa: 3 łyżki gorącej wody 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki masła 3 łyżki kakao WYKONANIE Biszkopt jasny

W kuchennym oknie Ewy
“Szybko, świeżo, prosto” – recenzja 137

oczywiście są smaczne. Ma być świeżo, co oznacza sezonowe składniki i pomysłowe odświeżanie starych przepisów. Świeżość to też elegancja i estetyka podania, ale w prostocie, bez tony ściereczek, słoików zamiast talerzy, wyszukanych naczyń i dekorowania stołu jak na Wigilię. Donny Hay serwuje dużo dań z kurczakiem, uwielbia śmietanę kremówkę czy nowe wersje klasycznych potraw, które wszyscy lubią i oczywiście błyskawiczne

Ugotowane pozamiatane
Pikantne jesienne krewetki z dynią i grzybami w aromatycznym sosie TomYum 154

Krewetki z dynią zatopione w kremowym sosie Tom Yum skutecznie rozgrzeją Cię w chłodne jesienne dni. Porcja: 2 osoby Składniki: ½ słoika pasty TomYum House of Asia 1 Mleczko kokosowe House of Asia 12 dużych surowych krewetek  1 szkl. grzybów (enoki, pieczarki, boczniaki itp.) ½ szkl. dyni pokrojonej w drobną kostkę 1 limonka świeża chili szalotka lub dymka świeża tajska bazylia

SzczyptaSmaQ
Puree z dyni 161

pieczenia dyni zależy od jej wielkości i gatunku. Moja zielona dynia francuska o wadze 5 kg piekała się przez 1,5 godziny. Puree z dyni można przechowywać w szklanym słoiku, w lodówce przez około 1,5 tygodnia. Porcje dyni można także zamrozić (w specjalnych woreczkach do zamrażania). W zamrażalniku można je przechowywać od 6 do 8 miesięcy. Do pieczenia dyni

Gospodyni Miejska
Tykwa faszerowana kaszą jaglaną i wiśniami 190

Kolejna propozycja na faszerowaną tykwę tym razem w słodkiej wersji. To bardzo smaczny deser, przystawka lub kolacja. Składniki 1 grubsza część tykwy wężowatej 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 1 słoik wiśni w soku 2 żółtka 2 łyżeczki brązowego cukru (pokruszone bezy) 1. Grubszą część tykwy kroimy na dwie części. Usuwamy pestki i nitkowaty miąższ. 2. Podpiekamy przez około

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Granola kokosowa 83

kokosowa (oprócz wiórków dodałam też płatki kokosowe). Do kokosów pasowały mi orzechy włoskie ale równie dobrze możecie użyć innych. I jak zawsze - polecam zrobić od razu dużą porcję do słoika

Milion Smaków
Pesto z jarmużu – przepis 3 123

Pesto z jarmużu jest moim ulubionym pesto . Jarmuż można kupić teraz przez cały rok, więc co i rusz przyrządzam słoik domowego pesto. Tym razem zmiksowałam pesto z jarmużu i piniowych orzechów. Jest super! Delikatne w smaku, lekko grudkowate, po prostu jak domowe pesto ! Zdrowe i smaczne. Do makaronu czy kanapek . Pesto pasuje do wszystkiego! Pesto z jarmużu Składniki

codojedzenia
ŁABĘDZI PUCH – CIASTO KOKOSOWE Z KRUSZONKĄ 171

szkl * cukier – 0,5 szkl * cukier waniliowy – 2 łyżki * kokos – 100 g * masło – 200 g * dżem aroniowy lub z owoców leśnych – 1 słoik KRUSZONKA KOKOSOWA: * masło – 2 łyżki * kokos – 100 g * cukier – 0,5 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: BISZKOPT: Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, pod koniec ubijania

Ostra na Słodko
Rurki z kremem pomarańczowo-dyniowym 145

deserów. Polecam Wam, bo to bardzo uniwersalny dodatek. Wystarczy pokroić dynię na mniejsze kawałki, upiec w piekarniku a kiedy już będzie miękka, oddzielić od skórki, zblendować i przełożyć do słoika. Takie puree przechowujemy w lodówce i wykorzystujemy w ciągu 2 tygodni. Sprawdzi się świetnie jako dodatek do zup, sosów, kluseczek, kremów, ciast itp. Krem, który przygotowałam do tych rurek wyszedł

Ze smakiem i z pasją
Zupka warzywna z ryżem- dla niemowląt 152

swoje ukierunkowanie :D) i wszelkie warzywne jak i owocowe potrawy będziemy zjadać z wielką przyjemnością. By mi się jednak nic nie marnowało, wpadłam na sposób i pasteryzuję posiłek w słoiku. Jest to o tyle fajne, że zawsze mogę wyciągnąć "własny" w najmniej oczekiwanym momencie. Mogę też podawać zupki na zmianę, by dziecku się nie znudził jeden smak. Z pomocą przy

Kuchnia w czekoladzie
Kruche ciasto z konfiturą jabłkową 153

się za ciasto! Składniki 380 g mąki pszennej pół szklanki cukru pudru 250 g miękkiego masła 3 całe jaja półtorej łyżeczki proszku do pieczenia 1 opakowanie cukru wanilinowego półtora słoika jabłek prażonych Składniki na ciasto wyrób tak, aby powstała kula. Ciasto podziel na dwie części – 60 % i 40%, tę mniejszą część zawinąć w folię, włożyć do zamrażarki na pół godziny

Z Kuchni Do Kuchni
kandyzowana skórka pomarańczy 185

pomarańczy i smażę na wolnym ogniu około 15-20 minut do momentu, kiedy skórka będzie szklista, a syrop niemal całkowicie wyparuje. Tak przygotowaną skórkę przechowuję w lodówce zamkniętą w słoiku. Dodaję ją do piernika, keksu, sernika czy czekoladowych muffinów

babka w formie
Szarlotka oraz "Woda różana i chleb na sodzie" 197

mąki łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżeczki cukru waniliowego 4 duże jaja lub 6 małych 200 g masła ewentualnie: olej o łagodnym smaku szczypta soli pół szklanki cukru 4 słoiki wekowanych tartych jabłek cynamon Białka oddzielić od żółtek. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać na stolnicę.  Masło pokroić na kawałki. Dodać do mąki. Wymieszać, by masło pokryło się mąką

Weekendy w domu i ogrodzie
Sok z ciemnych winogron 116

sokownika wlewamy wodę. W sicie umieszczamy umyte i obrane z ogonków owoce winogrona, przesypane warstwami z cukrem. Dusimy na wolnym ogniu, a powstały sok co jakiś czas zlewamy do słoików. Mocno zakręcamy i pasteryzujemy 30 minut w (zimnym) piekarniku ustawionym na 120st

Kuchnia w czekoladzie
Syrop imbirowy 196

przecedzamy napar imbirowy przez sitko, a starty imbir bardzo dokładnie odciskamy z soku. 4. Doprawiamy syrop imbirowy sokiem z cytryny i miodem. 5. Przelewamy syrop imbirowy do szczelnie zamykanego słoika, możemy dodać korę cynamonu i kilka goździków. Syrop imbirowy przechowujemy w lodówce przez około 2 tygodnie. Dodajemy po dwie łyżki do herbaty lub pijemy sam rozcieńczony przegotowaną, ciepłą wodą. Zdrowia

W kuchni Katie
Sałatka z szpinakiem i jajkiem 137

Szpinak, rukola, jajko i wyraziste suszone pomidory. Kilka niewyszukanym składników na pyszną, lekką przystawkę lub posiłek do pracy.   Składniki: 200g świeżego szpinaku (najlepiej baby) 200g rukoli słoik suszonych pomidorów w oleju 4 jajka 2-3 kromki chleba oliwa z oliwek lub oliwa z suszonych pomidorów ząbek czosnku sól, czarny pieprz, koperek Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo w wodzie

Pyry na Gaz
Dyniowe tiramisu 145

bitą śmietanę. Pod koniec miksowania dodajemy puree z dyni oraz przyprawy. Miksujemy do połączenia składników, kosztujemy i w razie konieczności doprawiamy. Biszkopty kruszymy i polewamy kawą. Układamy w słoiku biszkopty, na to warstwę musu dyniowego, ponownie biszkopty i mus. Schłodzoną kremówkę ubijamy z cukrem pudrem i nakładamy na wierzch pucharków. Desery umieszczamy w lodówce. Najlepiej smakują po kilku godzinach, kiedy

Kolizje Smaków
koreczki z tortilli z ogórkiem 5982

andrzejki, Sylwester i mnóstwo imprezowych dni, będzie więc sporo okazji żeby wykorzystać ten przepis.  Składniki: 2 placki tortilli 200 g kemowego twarożku chrzanowego 5-6 dużych plastrów szynki słoik małych ogóreczków korniszonych  Tortille podgrzewamy w mikrofali przez około 30 sekund, żeby zmiękły (wtedy lepiej się zwijają). Układamy je na desce do krojenia zakładając trochę jedną za drugą. Smarujemy

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Barcelona i sos pomidorowy 108

królestwo mięs i kiełbas. A na koniec przepis! Do przygotowania hiszpańskiego sosu pomidorowego potrzebujemy: – 2 puszki pomidorów – papryki grillowane (daję zazwyczaj 2-3 sztuki, mogą być ze słoika) – oliwki czarne (mały słoiczek) – 2/3 ząbki czosnku – sól, pieprz – chleb bez skórki (najlepiej zacząć od jednej skibki) – oliwę z oliwek – łyżkę czerwonego wina Wszystkie

Szybko Tanio Smacznie
Konfitura z czerwonych owoców 77

wolnym ogniu, aż będą lekko rozgotowane (ok 10-15 minut). Dodać cukier żelujący, całość dokładnie wymieszać i gotować kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Przełożyć gorące do słoików i zakręcić. Postawić do góry dnem i schłodzić. Podawać z ciastem lub do chleba

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka „Polonez” 108

jabłko w połączeniu z typowo wytrawnymi składnikami. Tutaj wszystko się delikatnie komponuje w jedną, spójną całość. Dodatkowo sałatkę przygotowuje się w tempie ekspresowym. Do przygotowania potrzebujemy: – 1 słoik marynowanych pieczarek – 1 puszka ananasa – 1 puszka kukurydzy – 1 jabłko z czerwoną skórką – 1 por (biała część) – 1 świeży ogórek – majonez/jogurt – świeża pietruszka

Szybko Tanio Smacznie
Dżem marchewkowy 102

które macie ochotę. Gotować do miękkości i nieumniejszenia objętości wody i wymieszać z cukrem żelującym. Po 5-10 minutach całość powinna stać się gęsta. Zdjąć z ognia, rozdzielić do słoików. które odstawiamy do góry dnem

Szybko Tanio Smacznie
Najlepszy wegański sos pomidorowy 100

sosu potrzebujemy: – 3 puszki pomidorów albo pasaty pomidorowej – tubkę koncentratu – 3 czerwone cebule – 2 ząbki czosnku – czarne lub zielone oliwki (najlepiej kupić pokrojone w słoiku, takie potrzebujemy) – sól, pieprz Cebule i czosnek drobno pokroić, posmażyć na rozgrzanej patelni. Dodać pomidory i chwilę podgotować (ok 10-15 minut). Całość zblendować. Na sitko wysypać kapary

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka z selera 120

Poprzednią sałatką rozpoczęliśmy cykl wielkanocny. To kolejna propozycja, która z powodzeniem może zagościć na Waszych stołach podczas wielkanocnych spotkań. Do przygotowania sałatki potrzebujemy: – słoik selera korzeniowego – puszkę kukurydzy – puszkę ananasa (najlepiej w kawałkach) – łyżkę majonezu + jogurt – natkę pietruszki Seler, kukurydzę i ananasa odsączyć oraz przepłukać wodą. Jeżeli używamy ananasa w plastrach to wtedy pokroić. Całość

Szybko Tanio Smacznie
Wielkanocne rolady drobiowe z chrzanem i żurawiną 90

zimno. Do przygotowania rolad potrzebujemy: nadzienie – 2 łyżki bułki tartej – czubata łyżka chrzanu (najlepiej żeby był ostry, ewentualnie można utrzeć odrobinę świeżego i zmieszać z chrzanem ze słoika) – kawałek masła – suszoną żurawinę W misce/pojemniku wymieszać bułkę tartą, chrzan i masło na jednolitą, gęstą masę. Całość powinna być gęsta i miękka (trzeba nią nasmarować mięso). mięso

Szybko Tanio Smacznie
Gyrosowa polędwica wieprzowa 67

przygotowania 2 porcji potrzebujemy: – 1 kg polędwicy wieprzowej – opakowanie przyprawy gyros – słoik fasolki – paprykę świeżą i w zalewie (w zależności od upodobań) – 1 szklankę kaszy jaglanej – kolendrę – odrobinę tłuszczu do smażenia – koncentrat pomidorowy 1 szklankę kaszy jaglanej ugotować w 2 szklankach wody. Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Polędwicę pokroić w plastry a potem

Szybko Tanio Smacznie
Sos jogurtowy z papryką i kaparami 87

Przepis Gennaro Contaldo w mocno odchudzonej wersji! Do przygotowania sosu potrzebujemy: – 1 słoik grilowanej papryki (może być z zalewy octowej, ja taką przynajmniej użyłam) – 1 garść kaparów – kilka łyżek jogurtu *u mnie roślinny – 1 garść świeżej pietruszka Paprykę i kapary dobrze opłukać w wodzie. Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Całość zmiksować na jednolitą masę. Najlepiej zostawić

Szybko Tanio Smacznie
Jajka na groszku 62

Ulubiona potrawa mojego małża z dzieciństwa. Świetna propozycja również na Wielkanoc! Do przygotowania jajek na groszku potrzebujemy: – groszek (najlepiej ze słoika lub mrożony) – majonez lub 1/2 jogurtu – jajka – sól, pieprz Groszek odsączyć na sitku z zalewy lub ugotować mrożony. Wymieszać z majonezem i przyprawami. Na wierzchu układać ugotowane na twardo jajka. Voila, gotowe

Szybko Tanio Smacznie
Domowy sos tatarski na Wielkanoc 188

Babci mojego męża, a może jest jeszcze starszy. Do przygotowania sosu potrzebujemy: – grzybki z octu (najlepsze są domowe, ale świetnie sprawdzą się też pieczarki z puszki lub ze słoika) – 3 jajka – ogórki kiszone – majonez i/lub jogurt – sól i pieprz Grzyby i ogórki odsączyć z zalewy, opłukać i osuszyć. Drobno pokroić. Jajka ugotować na twardo

Szybko Tanio Smacznie
Domowe pesto z rukoli 118

Całość raz jeszcze utrzyjcie do otrzymania w miarę jednolitej konsystencji – możliwe, że będziecie musieli dodać więcej oliwy. I nie oszukujmy się, takiej gładkiej konsystencji jak w pesto ze słoika raczej nie otrzymamy, ale domowy wyrób ma swoje dobre strony

Szybko Tanio Smacznie
Ljutica – pikantny serbski keczup 79

wrzućcie pokrojoną paprykę i czosnek. Przez ten czas powinny uzyskać stosowną miękkość. Następnie dodajcie pozostałe składniki i smażcie dobrze wymieszane składniki przez kolejne 40 minut. Gorący ketchup przelejcie do słoików, które od razu należy zakręcić i postawić do góry dnem. Jestem ciekawa, czy ten przepis też przypadł Wam do gustu. Dajcie znać, jak Wam smakowało

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka z ogórków konserwowych 224

się zalicza i nadaje się do obiadu jak i na grilla. Przygotujecie ją w oka mgnieniu i tak samo szybko będzie znikać. Do przygotowania 2 porcji sałatki potrzebujemy: – słoik ogórków konserwowych (kupicie tutaj ) – łyżkę majonezu – 2 łyżki jogurtu – posiekany koperek – sól, pieprz Ogórki pokrójcie na średnio grube plastry i posiekajcie koperek. Całość przemieśćcie do miski

Szybko Tanio Smacznie
Krwawy Drink 134

proszku). Następnie zanurzamy szklankę i szybkim ruchem odwracamy. Odstawiamy do zastygnięcia. Syropu powinno wystarczyć na dwie szklanki. Mleko  mieszamy z Malibu oraz lodem w shakerze (lub zwykłym słoiku). Wlewamy do wcześniej przygotowanych szklaneczek. Gotowe! :) Pomysł na szklanki znalazłam na stronie https://niezlymlynek.blogspot.com

Czerwona Porzeczka
“Sztuka fermentacji” – recenzja 145

dużo bardziej ubogiego fermentacyjne kraju jakim są Stany, będzie zachęcał innych Amerykanów, żeby przygotowali dania, o których nigdy nie słyszeli i przekonywał, że nie umrą od tego i że słoik im nie wybuchnie. Nic bardziej mylnego. Katz naprawdę jest guru fermentacji, który widzi w niej coś więcej niż ogórki, które każdy z nas ma w domu i nie przywiązuje

Ugotowane pozamiatane
Piekielna Inka. Z chili. Podnosząca przemianę materii. 130

składnikiem można łatwo przesadzić.  Mleko podgrzać tak aby było dość ciepłe, ale nie gorące. Spienić za pomocą spieniacza np. tłokowego, lub jeżeli nie macie spieniacza to w słoiku albo w dzbanku od herbaty też można próbować ;-) Wlać je do kawy. Do pełna. Pomieszać i poczekać chwilkę by mleko odwarstwiło się od gęstej piany.  Wierzch delikatnie posypać słodką papryką

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka makaronowa z pieczoną dynią 125

zgodnie z przepisem producenta. Skrapiamy go delikatnie oliwą, mieszamy i odstawiany do przestygnięcia. W słoiczku robimy sos: wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz, dodajemy musztardę, natkę i oliwę. Słoik zakręcamy i mocno nim potrząsamy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Do miski wkładamy makaron i dynię. Ser kroimy w kostkę lub kruszymy, oliwki kroimy na pół, dodajemy do makaronu

Kulinarne przygody Gatity
Syrop z pigwy 167

szklanki pokrojonej pigwy na 1 szklankę cukru) i odłożyć w chłodne miejsce. Mieszać co parę godzin. Gdy pigwa puści sok po ok. 2-3 dniach zlać syrop do słoików i szczelnie zakręcić (można wlać syrop razem z owocami). Nie trzeba pasteryzować. Przechowywać w chłodnym miejscu

Mania Wypiekania
Grzyby w zalewie miodowo-octowej 334

minut. Następnie odcedzamy. 2. Składniki zalewy zagotowujemy. 3. Do umytych słoiczków wkładamy krążek cebuli, liścia laurowego, gorczycę, ziele angielskie i pieprz. Dodajemy grzyby i zalewamy zalewą. Zakręcamy. Słoiki pasteryzujemy ok 20 minut. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Cebulki marynowane z kurkumą 148

dodajemy cukier, sól, kurkumę oraz gorczycę, zagotowujemy. Na gotującą zalewę wrzucamy cebulki i gotujemy przez 2 minuty od momentu zagotowania. Sitkiem wyławiamy cebulki i przekładamy do umytych i wyparzonych słoików, zalewamy gorąca zalewą. Pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Pierniczki "całuski" i "Przypadek Adolfa H." 194

kończy się zapas, czas wypiekać nowe ciastka i szybko chować sporą część przed domownikami, by zostały "na czarną godzinę". Całuski lub pierniczki świetnie przechowują się w zamkniętych słoikach lub innych pojemnikach przez wiele miesięcy i lat. Składniki (na ok. 100 ciastek): 1 szklanka miodu 2 jajka 1 szklanka cukru ok. pół kilograma mąki  1 łyżeczka sody oczyszczonej torebka przyprawy

Weekendy w domu i ogrodzie
Jabłka pieczone, z serowym nadzieniem 201

Szampion, Jonagold, Red Delicious, moje miały po 270-290g każde 2 opakowania serka waniliowego Danio (inny się nie zsiada i zostaje wodnisty) 4 łyżki borówek do mięs, ze słoika 4 łyżeczki nutelli lub innego kremu czekoladowego lub 4 kostki czekolady 4 łyżki płatków migdałowych cynamon przyprawa do piernika SKŁADNIKI DO PODANIA granola bita śmietana solony karmel lody waniliowe

Karo in the Kitchen
drożdżówki dyniowe z cynamonem 120

pieczenia. Piekę w 200 st. C przez 45 minut. Następnie studzę i miksuję. Zmiksowaną dynię porcjuję po 200 g do woreczków i zamrażam. Można też ją zamykać w słoiki, ale wtedy wymaga podwójnej godzinnej pasteryzacji.   dyniowe bułeczki z cynamonem ciasto: 110 ml mleka, 3 łyżki masła, 20 g świeżych drożdży, 80 g cukru, 160 g mąki pszennej razowej + trochę

Eksperyment sobotni
Sałatka warstwowa z tuńczykiem, porami i fetą 161

bardzo smaczną sałatkę. Składniki : 3 puszki tuńczyka w wodzie (w kawałkach, nie rozdrobnionego) 1 puszka kukurydzy 1,5-2 pory kostka sera feta 1 puszka czerwonej fasoli pół średniego słoika majonezu średni kubek gęstego jogurtu 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz, suszony czosnek i zioła do smaku Wykonanie : Majonez wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny i przyprawami. Fasolę

Czerwień i błękit
Sok- syrop żurawinowy bez cukru 167

każdym razie, każdy wie o co chodzi Najlepiej żurawinę wcześniej przemrozić ok 2-3 dni, aby pozbawić jej charakterystycznej cierpkości. Taki gotowy sok żurawinowy przelewamy do butelki czy słoika i możemy przechowywać go w lodówce. Niestety nie sprawdzałam jeszcze, czy można go zapasteryzować i odstawić do spiżarki na dłuższy czas, bo robię go po raz pierwszy w tym roku. Może

Mieszam w Garnku
Syrop z czosnku i cytryny ( na przeziębienie i grypę ). 252

cytryny 1 szklanka wody Sposób wykonania :   C zosnek obierz, przeciśnij przez praskę lub zmiażdż. Przełóż do słoiczka. Dodaj sok wyciśnięty z cytryn, miód i zalej szklanką przegotowanej wody. Słoik zamknij, wstrząśnij nim kilka razy, aby składniki się zmieszały. Odstaw w ciemne, chłodne miejsce na 2 dni. Następnie syrop przecedź przez gazę , wlej do słoiczka, szczelnie zamknij. Przechowuj w chłodnym

Przepisy i porady kulinarne
Kubanka 357

Miękkie masło ucieramy na puch, a następnie dodajemy stopniowo budyń i nutellę. Dodatkowo: 500 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 łyżeczki żelatny 3-4 łyżki mleka słoik dżemu (u mnie malinowy) herbatniki (użyłam kakaowych) 1/2 szklanki naparu kawy 2-3 łyżki amaretto 1/2 tabliczki czekolady Ostudzoną kawę mieszamy z alkoholem i nasączamy tą mieszanką biszkopt. Na biszkopt wykładamy

Cynamonowe szczęście
Burak pieczony z cukinią i serem feta 159

listki rozmarynu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 15 - 18 minut, wystudzić. Składniki sosu dokładnie wymieszać, ma być jednolita konsystencja. Zazwyczaj składniki sosu wkładam do słoika po musztardzie, zakręcam i potrząsam nim do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Ser feta pokroić w cienkie plastry, wielkości 1/2 plastra cukinii. Kabanosy pokroić w skośne niezbyt grube plasterki, długością pasujące do średnicy

Kuchcik gotuje
Brioszka z dzemem wisniowym czyli Slodki Czwartek odc.116 126

typu 550) 1 płaska łyżeczka soli 45 ml ciepłego mleka 3 duże jajka (lekko ubite) 200 g masła (bardzo miękkiego) + masło do nasmarowania formy 50 g masła rozpuszczonego 3/4 słoika dżemu wiśniowego, najlepiej własnej produkcji 1-2 łyżki cukru perlistego lub rafinady do posypania wierzchu W misce mieszamy ciepłe mleko z drożdżami i cukrem i odstawiamy na 5 minut. Dodajemy

Dzieje kuchennej Wiewióry
pigwowa konfitura 130

dolewamy szklankę wody, oraz dodajemy cukier i gotujemy ( a później już w zasadzie smażymy)  przez godzinę, często mieszając.   Gorącą konfiturę przekładamy do słoików, zakręcając ich wieczka i stawiając  słoje do góry dnem (najlepiej zostawić je w ten sposób przez 12 godzin). Sprawdzamy szczelność zamknięcia ( zakrętki powinny być lekko wklęsłe ) i odstawiamy konfiturę

Miód i pieprz
Sos tatarski 169

Składniki: 5 dużych jaj; 7 średnich ogórków konserwowych; Duży słoik marynowanych pieczarek (o wadze netto, po odsączeniu ok. 420 g); 2 łyżeczki musztardy (u mnie delikatesowa); 2 łyżki kwaśnej, gestęj smietany 18 %; 6 łyżek majonezu; Sól; Pieprz; Szczypta białego cukru. Sposób przygotowania: Jaja ugotować na twardo. Wystudzić. Obrać. Drobno pokroić. Ogórki odcedzić z zalewy. Drobno pokroić. Dodać do posiekanych jajek

Gospodyni Miejska
Pomysł na… ciecierzycę z warzywami 144

czerwona (pół małej szpiczastej) cukinia (malutka, ok. 100 g) jarmuż (1 większy liść) natka pietruszki (kilka łodyżek) dynia (1/4 malutkiej sztuki, nie więcej niż 100 g) ciecierzyca (ok. pół słoika, 150 g) pomidorki koktajlowe (6 sztuk) Liście kapusty pokroiłam w paski. Dynię posiekałam. Paprykę i cukinię pokroiłam w plasterki. Wszystko podsmażyłam na oleju kokosowym i zmniejszyłam ogień. Chwilę dusiłam. Dodałam

Kucharzyca
Cytryny na zimę w korzennym syropie 116

piekarniku w 100 stopniach C. Wodę zagotowujemy z cukrem i przyprawami. Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Cytryny parzymy wrzątkiem i kroimy w plasterki. Plasterki cytryn układamy w słoikach i zalewamy nieco przestudzonym syropem około 75-70stopni C. Nie ma potrzeby pasteryzować. Tak przygotowane cytryny wytrzymują co najmniej pół roku

Pyry na Gaz
Domowy krem z orzechów laskowych a’la Nutella 158

blendujcie dalej, na idealnie gładkie masełko. Krem idealny do naleśników, na kanapkę do przekładania ciast czy nadziewania naleśników ale i babeczek. Świetnie nadaje się do wyjadania łyżeczką wprost ze słoika, ale o tym ciii Drukuj Domowy krem z orzechów laskowych a’la Nutella window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 300 g orzechów laskowych 3-4 łyżki miodu 4 łyżki kakao

Mieszam w Garnku
Tort kawowo - różany! Najlepszy tort na przyjęcie! 154

różnych opakowaniach, ja używam właśnie tej i tą Wam polecam) Pół opakowania żelatyny wysp do kubka i zalej  4 łyżkami gorącej wody. Całość dobrze wymieszaj. MASA RÓŻANA: - 3/4 słoika konfitury płatki róż w cukrze ( w zastępstwie możesz użyć marmolady różanej) Tą masą smarujemy dolny blat. Na masę różaną wykładamy połowę masy kawowej (poniżej przepis). MASA KAWOWA: - 1 opakowanie serka

SMYKWKUCHNI
Puree z dyni - baza do deserów 157

jesienią jest dynia. Wykorzystuje ją do zup, gulaszy, kaszotto i oczywiście deserów :) Zanim piękna pomarańczowa dynia trafi do deseru robie z niej puree. Można oczywiście kupić gotowe puree w słoiku, ale przygotowanie domowe nie zawiera zbyt wiele czasu, a przynajmniej dokładnie znamy jego skład :) Czas przygotowania: 40 minut Ilość porcji: około 800 gram Składniki: 2 dynie Hokkaido (można wykorzystać inną

Kolizje Smaków
Sałatka z Wędzonym kurczakiem - Fit Sałatka 986

selerem i kukurydzą. Zapraszam do wypróbowania tej pysznej Fit Sałatki. KLIKNIJ i ZOBACZ PRZEPIS - SKŁADNIKI - -SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM - ✔    300 g  WĘDZONEJ PIERSI Z KURCZAKA ✔   SŁOIK SELERA  ✔  100 g  PORA ✔    75 g  JOGURTU GRECKIEGO ✔    4  JAJKA L ✔   PUSZKA KUKURYDZY ✔   SÓL ✔   PIEPRZ Wartości Odżywcze

Sylwetka Od Kuchni
Surówka z kapusty na długo 181

ścieramy na tarce o mniejszych oczkach. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek. Składniki zalewy łączymy ze sobą. Wlewamy do kapusty, mieszamy i zalewamy wodą mineralną. Surówkę nakładamy do dużego słoika lub kilku mniejszych. Zakręcamy i odstawiamy w zimne miejsce.  Surówkę po wyciśnięciu z wody  podajemy do obiadu. Jeśli lubimy możemy dodać do niej jogurt lub majonez. SMACZNEGO Czekam

W kuchennym oknie Ewy
3 proste sałatki makaronowe do pracy 2566

brokułu (u mnie mrożony) 2-3 czubate łyżki dowolnego pesto ( domowego bazyliowego , z liści natki rzodkiewki , można też dać do niego szpinak , natkę pietruszki czy szczaw) lub pesto ze słoika 8 suszonych pomidorów 100 g sera feta 2 łyżki pestek słonecznika Przygotowanie sałatki makaronowej z pesto, suszonymi pomidorami i fetą: Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu

Chilli Czosnek i Oliwa
Sojonez – wegański majonez 219

sól, która daje jajecznego aromatu oraz płatki drożdżowe. Na pewno nie można powiedzieć, że jest on light, ale od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi zjedzenie łyżeczki, łyżki czy słoika majonezu W konsystencji najbardziej przypomina mi majonez kielecki. Ja nie wykorzystywałbym sojonezu do dekoracji. Świetnie natomiast sprawdzi się na kanapki, do sałatek jarzynowych, pasty bezjajecznej czy w towarzystwie wegańskich kiełbasek

Blendman
Drożdżówki z jabłkiem 152

Jedną z najczęstszych form przetwarzania jabłek w moim domu to zasmażanie. Jabłka się ściera lub kroi i zasmaża w rondlu z cukrem aż będą takie przezroczyste. Wtedy do słoików, zapasteryzować i mamy owoce na cały rok. Są świetne do szybkiej szarlotki lub drożdżówek, takich jak te. Oczywiście, te w przepisie nie muszą być pasteryzowane, tylko takie prosto z rondelka

Czerwony Gupik
Dżem jabłkowo-śliwkowy z kakao 90

Wsypujemy cukier i wodę i zagotowujemy. Gdy się zagotują to zmniejszamy płomień na mniejszy , dodajemy kakao i gotujemy ok. pół godziny (zobaczymy, że zaczyna gęstnieć). Nakładamy gorący dżem do słoików i od razu zakręcamy. Odwracamy do góry dnem na ok. 15 minut. Jeśli pokrywki się zassają to nie ma potrzeby pasteryzacji. Przepis znalazłam na blogu: www.smakuje.blox.pl

Mania Wypiekania
mięso w kawałkach zaprawiane w słoikach 429

serii własne wyroby polecam mięso wieprzowe w kawałkach zaprawiane w słoikach..Jest przepyszne ..nadaje się zarówno na obkładanie chleba jak i na obiad..Wystarczy podgrzać zabielić sos i podawać 🙂 Składniki: 1.5 kg boczku 1.5 kg karkówki 1.5 kg schabu 1/5 kg żeberek sól peklowa 18 g na 1 kg mięsa zalewa: ziele angielskie 10 liść

Ugotujmy Coś
duszone żeberka cielęce w sosie grzybowym... 176

podsmażyć na złocisto pokrojoną cebulę ząbki czosnku do cebuli włożyć żeberka, dodać kostkę grzybową z kucharkiem, wsypać suszone zmielone grzyby (mam swoje suszone prawdziwki i zmielone w młynku, w słoiku przechowuję z liściem laurowym), dodać paprykę ostrą wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości żeberek, żeberka wyjąć na talerz i wywar zmiksować blenderem, śmietanę wymieszać z mąką i wodą

W Mojej Kuchni Lubię
Ketchup z cukinii 227

ocet i gotujemy do czasu, aż cukier się rozpuści. Na sam koniec dodajemy koncentrat, pieprz cayenne i czarny pieprz, mieszamy. Gotowy ketchup przekładamy do słoiczków i porządnie zamykamy. Słoiki pasteryzujemy

Krakowskie smaki Ani
Nalewka z pigwowca 130

sporo więc możecie je zatrzymać i przerobić na buteleczkę pysznej nalewki zwanej pestkówką, o migdałowym smaku. Potem każdą ćwiartkę kroimy jeszcze na 3 kawałki. Razem z rodzynkami wrzucamy do słoika i zalewamy spirytusem 70%. Można kupić specjalny spirytus, tzw. nalewkowy, właśnie o takiej mocy. Możne też zmieszać pół litra normalnego spirytusu (95%) i pół litra wódki. Otrzymamy wówczas właśnie litr

Marder&Marder Manufacture
Pasta oliwkowa – potrójne doznania! 106

pasta jest kwaskowa i dość… hmm… mocna w smaku, a grissini delikatne i bez wyrazistego, przewodniego aromatu. Oj, jak ja uwielbiam oliwki! Mógłbym je jeść prosto ze słoika. Jak można ich nie lubić?! Takie małe i niepozorne, a potrafią się wtrynić niemalże wszędzie. Na słodko co prawda nie widziałem, ale w daniach wytrawnych, praktycznie w każdym, można

Blendman
Keczup z nutą papryki 153

więc gotowałam tylko 30 minut. W tym czasie odpowiednio doprawiłam swój keczup. Następnie keczup przełożyć do słoiczków. Zakręcić i wstawić do garnka wyścielonego gazetami. Zalać woda na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 20 minut od zagotowania. Pozostawić w garnku do wystudzenia. Z tej ilości składników uzyskałam 2 l keczupu

Monia miesza i gotuje
Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i żurawiną 100

powinien mieć gęstą konsystencję.) Śledzie przekroić wzdłuż - na dwie połówki, namoczyć w sosie, pozwijać w rulon (można zwinąć z odrobiną cebuli, żurawiną i rodzynkami) i ułożyć warstwami w słoiku lub misce. Całość zalać resztą sosu i odstawić (na kilka godzin) do lodówki

Di gotuje
Sos paprykowo-cebulowy z ananasem, słodko-kwaśny w słoiki 157

paski kolorową paprykę oraz pokrojony na kawałki ananas. Gotować do czasu aż papryka straci surowość, stanie się szklista wtedy dodać ocet i jeszcze chwilę pogotować. Gorący sos przełożyć w słoiki, pasteryzować ( na mokro)20 minut od momentu zagotowania się wody w garnku

W garach u Gosi
Szybka rolada z musem jabłkowo-kabaczkowym 128

zarazem wilgotna i znika szybciej niż jej samo przygotowanie. Składniki: 5 jaj 1 szklanka cukru ¾ szklanki mąki pszennej + 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 słoik 700ml musu kabaczkowo-jabłkowego lub   po prostu prażonego jabłka. Można również użyć świeżych jabłek pokrojonych w cienkie plasterki 2 łyżeczki cukru waniliowego, szczypta soli Opcjonalnie   łyżeczka cynamonu Przygotowanie

W garach u Gosi
Wieprzowe klopsiki w zalewie octowej 159

jajko sól, pieprz czarny, majeranek do smaku olej do smażenia dodatkowo: cebula do zalewy, ziele angielskie 3-4 kulki oraz liść laurowy 2 sztuki, kilka ziaren pieprzu czarnego/ na słoik Przygotować mięso, uformować małe klopsiki na „raz” , usmażyć na oleju po czym przełożyć do słoiczków lub naczynia, w którym będą przechowywane. Zalewa: 4 szklanki wody, jeśli ktoś lubi bardziej kwaśne

W garach u Gosi
Barszcz czerwony na zakwasie 197

średnia cebula, 5 ząbków czosnku, 3 łyżki cukru, 3 łyżki soli, 1 łyżeczka kminku, 3 litrami przegotowanej zimnej wody. Wszystkie warzywa kroimy na mniejsze części i wrzucamy do dużego słoika. W wodzie mieszamy przyprawy i zalewamy nią warzywa. Po około 4 dniach zlewamy do butelek. Nie trzeba go pasteryzować. Wystarczy, że butelki będą w lodówce. Jak już mamy zakwas

Emskie Smaki
.1264. prawie koniec sezonu 207

owsianka ze śliwkami w słoiku po domowym maśle orzechowym

breakfast of dreams
Dyniowe placki z czosnkową gruszką i serem blue 114

jesieni. Na moim balkonie, z racji nie posiadania spiżarni, piętrzy się dyniowe szaleństwo! Mam tyle do przetworzenia tego wspaniałego warzywa, a pomysły się nie kończą! Kończą się za to słoiki, które można przecież dokupić i kończy się również miejsce w piwnicy na owe przetwory, której powiększyć nijak nie idzie. Dlatego póki można i są chęci, zjadamy na bieżąco :) Pociągając dyniowy

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Makowa granola z mandarynka czyli Niedzielne Sniadanie odc.40 150

olejem i mieszamy. Podgrzewamy mieszając minutę. Wyłączamy ognień, wrzucamy skórkę mandarynki, mieszamy i zostawiamy granolę na patelni by zastygła. Gdy ostygnie łamiemy ją na okruchy. Przechowujemy granole w słoiku

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pasztet z pieczonych wątróbek 248

wszystko zmiksować, np. za pomocą blendera. Na sam koniec do pasztetu dodać musztardę i całość przyprawić solą, pieprzem oraz szczyptą gałki muszkatołowej. Wymieszać. Przygotowany pasztet przełożyć do miseczek lub słoików. Na sam koniec zalać roztopionym masłem. Przygotowany pasztet wstawić do lodówki. Najlepiej smakuje podany mocno schłodzony. Od lewej: masa bez i z mlekiem Od lewej: upieczone składniki na pasztet

Ugotować
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 113

niej znaleźć niesamowite i mega proste przepisy. Jednym z nich jest właśnie kurczak w sosie słodko-kwaśnym. Przyznam, że ich wersja jest o wiele smaczniejsza niż gotowiec ze słoika, a do tego zdrowa i nie wejdzie w boczki - idealnie! :) W przepisie pojawia się kilka składników, które zamieniłam lub ich nie dodałam, bo nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła

Cooking Monster
Lemon curd 150

gęstnieć(nie może się zagotować) musimy intensywnie mieszać przez ok. 1 minutę.Zdejmujemy garnek z gazu i wkładamy resztę masła i mieszamy aż tluszcz się rozpuści.Masę przelewamy do słoika.Gdy krem zrobi się zimny przekładamy do lodówki, gdzie jeszcze bardziej krem zgęstnieje.Smacznego Kremu z podanych składników wychodzi

słodkie i nie tylko historie kulinarne
Galaretka kawowa na mleku migdałowym 125

wersji wegańskiej można oczywiście zastąpić agarem. A i jeszcze jedna ważna informacja — koniecznie wykorzystajcie jakąś dobrą kawę (najlepiej z lokalnej palarni) i niech to nie będzie rozpuszczalna ze słoika. ;) * SKŁADNIKI na 4 porcje w 300 ml szklankach ok. 600 ml mleka migdałowego* ok. 500 ml świeżo zaparzonej kawy** 4 łyżeczki żelatyny miód (opcjonalnie) 200 ml śmietanki kokosowej kostka czekolady

Food Square
Galaretka/sos z czarnej porzeczki 123

Otrzymany przecier zważyć/zmierzyć i podgotować 5-8 minut. Dodać odpowiednią ilość cukru i gotować przez kolejne kilka minut - aż masa odrobinę zgęstnieje. Gorącą galaretkę natychmiast przelać do słoików i dokładnie uszczelnić

Di gotuje
Dżem jabłkowy z cynamonem 147

Wstawiamy na gaz i dusimy na małym ogniu ciągle mieszając. Jabłka dusimy do momentu aż będą gęste, wsypujemy cynamon i jeszcze chwilę dusimy. Dżem przekładamy do umytych i wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy pasteryzujemy przez 15 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Orzechowy jabłecznik z budyniem 103

schłodzonej margaryny 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki kakao 50 g mielonych orzechów włoskich 5 żółtek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa jabłkowa: 1,5 kg jabłek (lub 2 słoiki gotowych) 2-3 łyżki cukru cynamon wg uznania 50 g posiekanych orzechów włoskich 2 budynie waniliowe lub śmietankowe  Warstwa budyniowa: 2 budynie waniliowe lub śmietankowe 750 ml mleka

talerz przyjemności
CIASTECZKA DYNIOWO-CZEKOLADOWE 148

papierem do pieczenia i zapiecz w temperaturze 200 stopni C przez około 20 minut .  Następnie ostudzoną dynię zblenduj na gładkie puree. Niewykorzystane puree możesz przechowywać w szczelnym słoiku przez kilka dni albo zamrozić, by wykorzystać je do innych moich dyniowych przepisów :) CIASTECZKA: Do miski wsyp wszystkie suche składniki i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj puree z dyni i ostudzone, rozpuszczone

Słodko-Słony Świat Ilony
Błyskawiczny piątek - Łosoś w sosie słodko-kwaśnym 131

pieprzem , skropić sokiem z cytryny.  Usmażyć z obu stron, w yłożyć rybę na talerz , polać gorącym sosem słodko kwaśnym.  Danie można przygotować z gotowym sosem ze słoika

Magiczne Życie Marty
Kapuśniak na żeberkach z kaszą jęczmienną 141

kilka łyżek mojej życiowej historii na Waszych talerzach... Mam nadzieję, że ta historia Was urzeknie... :) Składniki: 8 sztuk żeberek wieprzowych  30 dkg boczku wędzonego  ½ (można więcej) dużego słoika kapusty kiszonej z grzybami leśnymi   lub kapusty kiszonej z marchewką oraz kilka suszonych grzybów leśnych (wcześniej namoczonych) 1 duża cebula 5 – 6 łyżek stołowych kaszy jęczmiennej  3 średnie

Garniec Magalie
Wegańska szarlotka 138

tradycyjne ciasto z jabłkami w wegańskim wydaniu – jedno z najprostszych do wykonania. Do niedawna z powodu lenistwa kupowałam gotowe przetarte jabłka w słoiku, ostatnio jednak doszłam do wniosku, że niestety nie mogą się one równać z tymi, które przygotujemy sobie sami w domu. Owocowy farsz będzie się zapiekał w towarzystwie kruchego ciasta przygotowanego na bazie wegańskiej margaryny, jeżeli jednak

Roślinna - blog wegański
Śledzik ze smażoną cebulką i pietruszką 103

miski , dodajemy cebulkę z pietruszką , pieprz ziołowy , szklankę oliwy .oraz czosnek przeciśnięty przez praskę , i następnie wszystko delikatnie mieszamy , tak aby nie porozrywać śledzi , po wymieszaniu przekładamy do słoika i odstawiamy do lodówki na całą

Mój Smak
Caprese z pesto 105

Caprese z pesto to ostatnie smaki lata z mojego warzywniaczka. Zerwałam ostatnie słodkie pomidorki i kwiaty nasturcji. Narwałam cały pęk rukoli i zrobiłam  duży słoik pesto. Trzeba nacieszyć podniebienie tymi wyjątkowymi smakami i czekać na następny sezon. Do sałatki użyłam własnego pesto z rukoli ale można użyć dowolnego, takiego jakie lubimy. składniki: 1 kulka mozzarelli 2 nieduże pomidory

Monia miesza i gotuje
Bulki z nadzieniem dyniowym i czekolada czyli Slodki Czwartek odc.115 149

masło  i mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy po łyżce dyniowe puree stale mieszając. Na koniec dodajemy cynamon i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia i przekładamy do miseczki lub słoika. Przechowujemy w lodówce do tygodnia

Dzieje kuchennej Wiewióry
OPIEŃKI MARYNOWANE 146

blaszkowate. Opieńków całe zatrzęsienie i szkoda byłoby tego nie wykorzystać i nie zamarynować. Zimową porą będą idealnym dodatkiem do obiadu, czy do stworzenia innego dania Składniki: zalewa na 4 słoiki 0,5l : 3,5 szkl wody 1 szklanka octu 1 łyżka soli 6 łyżek cukru 12 ziela ang  4 liście laurowe Oczyszczone 2 kg grzybów - u mnie opieńki

Z Majeczką w kuchni
Sałatka z awokado i buraka ćwikłowego 151

buraków i kilka przypraw. Wszystkie składniki trzeba pokroić, wymieszać i to wszystko, gotowe Całkiem przypadkowo wpadłam na takie połączenie buraka z awokado. Robiłam sałatkę z buraczków. Chyba z 50 słoików mi wyszło. Zostało mi kilka buraczków, patrzę i widzę, że mam jakieś awokado w domu. Trzeba spróbować czegoś nowego, mówię. I tak ni stą ni zowąd powstała sałatka. Jeśli zdecydujecie

mecooks
Dżem z cukinii 127

gładką masę, stawiamy garnek z powrotem na kuchnię, dodajemy sok z cytryny i galaretki, dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze kilka minut na wolnym ogniu. Gorący dżem nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Ja nie pasteryzuję, ale można pasteryzować przez ok.15 minut. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement

Kuchnia Danusi
Kostka dyniowa z wkładką kokosową 161

jajek • 1 szklanka mąki tortowej • 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia • 1/2 szklanki cukru Krem • 300 g masła • sok z 1 cytryny • starta skórka z 1/2 cytryny • 1 słoik litrowy musu z tartej dyni • 2 budynie • 1 szklanka cukru wkładka kokosowa • 5 białek • 200 g kokosu • 1 szklanka cukru • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia ponad to • 50 g gorzkiej

W królestwie smaków Beaty
Sałatka 4 składniki 411

pewnie każdy ma w swojej spiżarni. Jak większość moich przepisów szybko smacznie i bez roboty, ale do tego pewnie już się przyzwyczailiście. Składniki: ok. 150 g sera zółtego 1 słoik (mały) pieczarek konserwowych (pokrojonych) 1 puszka groszku konserwowego 1 por 2 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy pieprz, ewentualnie sól do smaku Wykonanie: Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach

IMPRESJA SMAKU
Najlepszy schab z grilla 145

łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą Przygotowanie: Schab kroimy w dość grube plastry, które lekko rozbijamy tłuczkiem przez folię spożywczą. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy, najlepiej to zrobić w słoiku, łączymy składniki poprzez potrząsanie. Schab przekładamy do szklanego naczynia z zamknięciem, smarujemy marynatą, aby mięso dokładnie się nią pokryło. Zamykamy naczynie i wstawiamy je do lodówki na całą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sweet Chili Sauce 145

słodki sos chili można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy, jednak jego zawartość może się rozwarstwić, ale to normalne zjawisko, nie oznacza że sos się popsuł, wystarczy potrząsną kilkakrotnie słoikiem z sosem tuż przed użyciem a jego zawartość ponownie powróci do właściwego stanu. Smacznego! The post Sweet Chili Sauce appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szarlotka sypana. Jabłecznik sypany. 234

szklanka mąki pszennej 1 szklanka kaszy manny 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia ok. 1 kilogram jabłek (u mnie 14 sztuk papierówek) lub duży słoik musu z jabłek 125 g masła Cukier puder do posypania, albo lukier przygotowany z ½ szkl. cukru pudru i odrobiny wody lub soku z cytryny. Przygotowanie: W misce mieszamy mąkę, cukier, kaszę mannę, proszek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Syrop z młodych pędów sosny na przeziębienie 169

sosny (zbieranych w maju, mają jasnozielony kolor) 5 dag cukru (mój dopisek - połowę pędów zasypałam brązowym cukrem, a drugą połowę białym) Przygotowanie Pędy bardzo drobno posiekać, wrzucić do litrowego słoika, zasypać cukrem i odstawić na tydzień, żeby pościły sok. Najlepiej jeść je na surowo. Można używać ich też jako dodatek do słodyczy, ciast itp. Jeśli mają być przechowywane dłużej, trzeba

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ketchup paprykowy. 160

połowa płynu odparuje. Przyprawić ostrą i słodką papryką, pieprzem czarnym i ponownie zmiksować. Postawić na ogień i dodać przecier pomidorowy, gotować jeszcze 10 minut. Ketchup przełożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 20 minut. Wyszło mi 6 słoiczków widocznych na zdjęciu. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Potrójnie orzechowy piernik! 100

przygotowania piernika użyłam masła kremowego, które dzięki delikatnej konsystencji doskonale połączyło się z pozostałymi składnikami. Osobiście uwielbiam je jeść rozsmarowane na gorącym toście. Świetnie smakuje również bezpośrednio ze słoika, a także... jako dodatek do wytrawnych dań, w szczególności makaronu. A Wy z jakimi produktami najbardziej lubicie łączyć masło orzechowe? * Artykuł sponsorowany

Poranek na słodko
Domowy paprykarz z tuńczykiem 109

wymieszać z ryżem i następnie z tuńczykiem odsączonym z oleju. Paprykarz doprawić do smaku i po ostygnięciu (*) - schłodzić w lodówce. (Smaki powinny się przegryźć.) (*) Gorący paprykarz można przełożyć do słoików, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia - do góry dnem. Tym sposobem paprykarz nadaje się do dłuższego przechowywania

Di gotuje
Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i fetą 115

smażę na patelni. Ważne aby dość cienko go rozbić, żeby dobrze się usmażył z obu stron. Poniżej podaję składniki dla dwóch osób. 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 małego słoika suszonych pomidorów z zalewą (ok. 150 ml) 2 łyżeczki suszonego oregano 1 duży ząbek czosnku 100 g sera feta garść świeżych liści bazylii sól olej do smażenia Każdą z piersi

Bullio
Sałatka: pomidory, tuńczyk, oliwki, kukurydza, sałata. 112

niepotrzebnie robić sobie wyrzuty. Tylko by robić coś. Cokolwiek. W końcu: Nobody is perfect. Prosty przepis na sałatkę, której zestawienie w sporej części ogranicza się do otwierania kolejnych słoików. Całość można przygotować dosłownie w 5 minut. A jednak jest sałatka. A skoro jest sałatka, jest motywacja na kolejny dzień, by przygotować sobie kolejną. I o to w tym właśnie chodzi

MODA NA BIO
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 139

makaron z sosem pomidorowym i... parówką. To opcja, którą na pewno pokochają dzieci.    Używam spaghetti i przygotowuję najprostszy sos marinara, czasami ratuję się także gotowymi sosami ze słoika (np. Łowicz do spaghetti), wiem, że nie są one najzdrowsze i warto wybrać wariant z sosem domowej roboty, ale raz na jakiś czas ta opcja też nikogo nie zabije

Cooking Monster
Szybkie ciasto dyniowe 200

Szybkie ucierane ciasto dyniowe. Wcześniej przygotowałam sobie puree z dyni, które mozna wykorzystać do ciasta, pierogów (przepis znajdziecie w zakładce Pierogi), klusek itp. Puree można mrozić lub przechowywać w słoikach. Przygotowanie tego ciasta to parę minut, a następnie pieczenie, studzenie i jedzenie. Prawda, że proste? Może i Wy skusicie się na zrobienie takiego ciacha. Składniki: 5 jajek 1 szklanka cukru

O kuchni z uczuciem
Marynowanie, czyli lato zamknięte w słoikach 126

Marynowanie przez setki lat stało się tradycją w każdym domu... Artykuł Marynowanie, czyli lato zamknięte w słoikach pochodzi z serwisu CookMagazine

COOKMAGAZINE
ORZECHOWIEC 189

powinny wsiąknąć w ciast,gdyż są elementem dekoracyjnym). Ciasto piec ok 50 - 60 min w 180 st.C. W tym czasie możemy przygotować jabłka ( jeśli nie mamy musu w słoikach). Jabłka obrać,zetrzeć na tarce,wlać trochę wody oraz sok z cytryny - dusić na małym ogniu. Jeśli chcecie można dodać cukier waniliowy i cukier do smaku,wg uznania.Gdy jabłka się już

Niespełnione zdolności kulinarne
Torcik z pigwą. 134

Bita śmietana : 1/2 l śmietany 36 % 50 dkg serka mascarpone 6-7 łyżeczek żelatyny 1/2 szklanka wody cukier puder do smaku   Przygotuj także : 2 galaretki truskawkowe 1 l słoik pigw z kompotu Sposób wykonania : Biszkopt :   B iałka ubij na sztywno, dodaj stopniowo cukier cały czas ubijając. Następnie dodaj żółtka, lekko wymieszaj pianę z żółtkami. Mąkę wymieszaj z proszkiem

Przepisy i porady kulinarne
sycąca sałatka z białą fasolą i kurczakiem 173

składniki: 1-2 piersi z kurczaka 1 puszka białej fasoli Jamar 1/2 puszki kukurydzy 1 słoik startego selera marynowanego 3 jajka 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz, tymianek tłuszcz do smażenia opcjonalnie: natka pietruszki wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Mięso z kurczaka myjemy kroimy w kostkę, doprawiamy solą pieprzem oraz tymiankiem i smażymy na tłuszczu

Domowy Smak Jedzenia
Przekładaniec ryżowo-owocowy 97

miesiąca Składniki: 1,5 miarki mleka modyfikowanego 45 ml wody 8 płaskich łyżeczek kleiku ryżowego 1/3 słoika smakowego deserku Sposób przygotowania: Gotujemy i schładzamy wodę do temperatury pokojowej. Następnie dodajemy mleko i dokładnie mieszamy. Gdy mieszanka nabierze odpowiedniej konsystencji dodajemy kleik i powtórnie mieszamy. Teraz gdy mamy przygotowaną główną warstwę nakładamy 1/4 przygotowanego kleiku do miseczki, a następnie nakładamy owoce

Z notatnika
Lekki bigosik z cukinii 134

wzbogacić dokładając do składników czerwoną paprykę, sos sojowy, bazylię ... według własnego uznania. Warto eksperymentować! Jak przygotowuję zawsze tyle, że mogłabym obdzielić pół bloku, zwielokrotniając składniki, by zawekować do słoików . Warto zostawić jednak na następny dzień, bo jak się składniki przegryzą jest jeszcze smaczniejszy. Składniki: 1 duża cukinia 2 laki dobrej kiełbasy 4 duże cebule 5 dużych pomidorów

Z notatnika
Kawa zbożowa z pigwowcem. Idealna na rozgrzanie i przeziębienie. 121

przemycić go trochę do diety.  Składniki: Inka klasyczna naturalny miód kwiatowy cukier - 2 łyżki owoce pigwowca - 4 sztuki Wykonanie: Pigwowce przeciąć na pół, usunąć gniazda nasienne. Włożyć do słoika i zasypać cukrem by puściły sok. Zostawić na noc w ciepłym miejscu.  Kiedy owoce puszczą sok, powstanie nam syrop. Syrop możemy przechowywać w lodówce spokojnie przez kilka

Poezja Smaków - blog kulinarny
Biała kapusta z burakami 436

kostkę i mieszamy z burakami i kapustą. Składniki zalewy zagotowujemy, wlewamy do warzyw i całość mieszamy. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie wkładamy do czystych słoików, zalewamy pozostałą zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego

Na Ciasteczkowych Papierach
Pasztet z cukinii, kaszy jaglanej i suszonych pomidorów 211

Składniki: kasza jaglana (1 1/2 szklanki) cukinia (2 duże) cebula (2 szt.) suszone pomidory (1 słoik + zalewa) sól pieprz ostra papryka olej woda Czas przygotowania: ok. 2 h Przygotowanie: Cebule kroimy i smażymy na oleju. Przyprawiamy pieprzem solą i papryką. Cukinie trzemy na grubych oczkach tarki. Solimy i odstawiamy żeby puściła wodę. Gotujemy kaszę jaglaną. Suzone pomidory kroimy. Zostawiamy zalewę

Weganka gotuje
Wafle ze śmietanką do kawy 166

umiem zjeść tylko 1 kawałeczka. ;) Składniki: 1 paczka wafli (5 sztuk) 200 g śmietanki do kawy 125 g. masła  1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki kwaśniej śmietany słoik dżemu (najlepiej kwaskowatego)  Zagotowujemy cukier z masłem, śmietaną i studzimy. Następnie dodajemy śmietankę do kawy i mieszamy (radzę zmiksować lub zblendować, wtedy nie pojawią się grudki). Gotową masą smarujemy wafle

Cynamonowe szczęście
Miód z imbirem i cytryną - przeciwko przeziębieniom i na odporność 2094

cienkie plasterki. Cytrynę wraz z imbirem luźno ułożyć naprzemiennie w słoiczku i zalać płynnym miodem. Wymieszać i odstawić do lodówki. Cytryna i imbir puszczą sok, który rozrzedzi miód. Słoikiem można potrząsać co jakiś czas. Po około 24 godzinach syrop jest gotowy. W lodówce może stać przez tydzień-dwa. Warto przygotować kolejny słoiczek zanim skończy się obecny. Pozostałości po syropie, czyli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Polędwiczka marynowana w majeranku 146

Dzisiaj  propozycja dla tych, którzy lubią majeranek. Gra on tu pierwsze skrzypce. Mam duży słoik zasuszonego latem majeranku, który dodaję to tu, to tam. A do mięsa wieprzowego, obok kminku, majeranek bardzo pasuje. Przygotowałam danie z delikatnego mięsa obranego z tłuszczu. Polędwiczki, które marynuje się w majeranku z kminkiem, sokiem z cytryny i sosem sojowym są soczyste, miękkie

Posadzone i zjedzone
Pigwa, pigwowiec z imbirem do herbaty 175

Imbir oskrobać i zetrzeć na tarce, dodać do pigwy. Zalać miodem i zostawić na 12 godzin. Słoiczki umyć, napełnić miksturą, zakręcić słoiczki. Pasteryzować 15 minut. Następnie wyjąć z garnka słoiki i położyć do góry dnem na ręczniku. Drugim ręcznikiem przykryć i zostawić do całkowitego ostudzenia.   Polecam bardzo, do herbatki lub wody na zimę będzie super

Kuchnia Pokoleń
Niemiecka zupa porowa 194

Przyjechał kiedyś do mnie słoik zupy (oczywiście nie sam), przywieziono go od naszych zagranicznych, zachodnich sąsiadów. Niepozorna zupa porowa szybko podbiła moje kubki smakowe, zakochałam się w niej od pierwszej, skosztowanej łyżki. Trochę musiałam się wysilić aby zdobyć przepis, ale w końcu się udało i dziś  prezentuję Wam mega pyszną niemiecką zupę porową. Koniecznie musicie ją wypróbować

Jadło i czytadło
Dwudziestolatki kontra ja. I domowa granola z miechunką 132

ranem sprawia, że nadchodzący dzień widzi się w odcieniach pudrowego różu. Domowe granole przygotowała też dzisiaj Chantel . Granola z migdałami, suszoną miechunką i wiśniami Składniki: (na 2 l słoik) 400 g drobnych płatków owsianych 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki soli 100 g migdałów w skórkach 100 g ziaren słonecznika 75 g ziaren sezamu 150 ml soku jabłkowego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczona fasola z suszonymi pomidorami i rozmarynem 137

obiad bezcenna, ale po skosztowaniu mi wybaczyła Składniki na 4-6 porcji: 500 g suchej fasoli „Piękny Jaś” 2-3 cebule 100 g suszonych pomidorów (lub słoik suszonych pomidorów w zalewie, a olej użyć do smażenia tego dania) łyżka suszonego czosnku lub 3 ząbki świeżego łyżeczka papryki wędzonej płaska łyżeczka kuminu łyżeczka suszonego rozmarynu i/lub dodatkowo świeżego sól

greenscarf
Sałatka z buraczków i białej kapusty 153

dodajemy cukier, sól, listki laurowe, ziele angielskie. Gotować 25-30 minut, aż warzywa zrobią się miękkie i pod koniec dodać ocet. Gotować jeszcze chwilkę. Gotową sałatkę nakładać do wyparzonych słoików i pasteryzować 5 minut. Smacznego

talerz przyjemności
Ketchup pomidorowy z cukinią i octem winnym 133

czasie dodać przyprawy, miód i pozostały ocet, gotować jeszcze 30 minut – mieszając co jakiś czas. Po tym czasie zmiksować całość na gęstą pulpę i przełożyć gorącą masę do zakręcanych słoików, postawić je do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystudzenia

FitKot
GIN Z MĘTNYM SOKIEM JABŁKOWYM 256

mięta i ogórek. Dodatkowo jest super łatwy w przygotowaniu! Wystarczy wszystkie składniki wrzucić do shakera. Porządnie wstrząsnąć i przelać do szklanki. Jeśli nie masz pod ręką shakera możesz użyć słoika. Na zdrowie

kuchniabellissima.wordpress.com
Wiśniówka na rumie 134

pestek od wiśni Wiśnie wsypać do słoja,pestki zawinąć w kawałek gazy,zawiązać i włożyć do słoja w ten sposób będzie łatwiej je wyciągnąć. Wiśnie zalać rumem,słoik zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na 6 tygodni. Wiśnie najpierw zalane alkoholem a nie zasypane cukrem oddadzą mu wszystkie soki i aromaty,a nalewka będzie miała piękny kolor. Po 6 tygodniach

Kolorowa kuchnia Elki
Domowy ocet jabłkowy 136

wody Jabłka dokładnie umyłam,pokroiłam na ćwiartki (wraz z gniazdami, natomiast zdrewniałe ogonki usunęłam). Pokrojone jabłka umieściłam w dużym słoju i zalałam  letnią,osłodzoną wodą. Słoik przykryłam gazą i przymocowałam gumką .  Odstawiłam w ciemne, ciepłe miejsce. Bardzo ważne jest, aby jabłka podczas całego procesu znajdowały się pod powierzchnią wody, inaczej może pojawić się pleśń

Kolorowa kuchnia Elki
Przecier pomidorowy 103

ziarenek. Wlać z powrotem do garnka,dodać sól,cukier ,gotować 3-4 godziny ( do uzyskania odpowiedniej konsystencji przecieru),co jakiś czas przemieszać. Mój przecier wychodzi dosyć gęsty. Rozlać do słoików,zakręcić i pasteryzować 15 minut. Tak przygotowany przecier możemy przechowywać do następnego roku

Kolorowa kuchnia Elki
Puree z dyni 129

więc lekko przestudzoną dynię osączyłam na sicie by puree nie było za rzadkie. Delikatnie łyżką oddzieliłam miąższ od skórek. Skórki wyrzuciłam,miąższ zmiksowałam na papkę. Gotowe puree przełożyłam do słoików i włożyłam do lodówki,będą zużyte w ciągu najbliższych dni na dyniowe przysmaki. Można również takie puree zapasteryzować w słoiczkach,będziemy mieli dostęp do dyni także zimą

Kolorowa kuchnia Elki
Kolorowa sałatka z selerem konserwowym i ananasem 187

składnikami,mieszać je w dowolny sposób i dobierać pod swoje kubki smakowe. Seler konserwowy idealnie współgra z ananasem dodając sałatce winnego smaku,a papryka i por uzupełnia ten smak. słoik selera konserwowego 5 plastrów ananasa z puszki 3 łyżki kukurydzy 1/2 czerwonej papryki kawałek pora (10 cm) 10 g żółtego sera 1 łyżka posiekanego szczypiorku 3 łyżki majonezu sól świeżo

Kolorowa kuchnia Elki
Mus malinowy 386

wrzenia i gotuję ok 10 minut na wolnym ogniu. Dosładzam do smaku cukrem. Rozgotowane maliny przekładam na sito i przecieram tak długo aż zostaną same pestki. Mus wkładam do słoików,zakręcam i pasteryzuję 15 minut. W ten sam sposób robi ę mus z jeżyn

Kolorowa kuchnia Elki
Nalewka jeżynowa 124

grypę i przeziębienie. Działa przeciwzapalnie,przeciwbakteryjnie i napotnie. 2 kg jeżyn 500 g cukru 500 ml spirytusu 96% Jeżyny umyte i osuszone wsypać do dużego słoja,zasypać cukrem,słoik przykryć gazą i odstawić w słoneczne miejsce na 4-5 dni. Kiedy owoce puszczą sok wlać spirytus,słój zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na 3-4 tygodnie. Po tym czasie

Kolorowa kuchnia Elki
Syrop z kwiatów czarnego bzu 110

najlepiej przygnieść talerzykiem, żeby wszystkie były przykryte syropem. Przykryć o odstawić na 2-4 dni, codziennie zamieszać kwiaty z syropem. Następnie syrop przefiltrować i rozlać do wyparzonych butelek lub słoików. Pasteryzować, aby dłużej można było przechowywać. Po otwarciu syropu trzymać w lodówce. Syrop można dolewać do herbaty lub pić jako napój z wodą, cytryną i miętą. Smacznego

talerz przyjemności
jabłka na szarlotkę 129

kostkę i dodajemy do podsmażonych jabłek, doprawiamy cynamonem i opcjonalnie sokiem z cytryny. Całość podsmażamy jeszcze przez ok. 10 min. aby kawałki jabłek zmiękły. Gotowe przekładamy do wyprażonych słoików i pasteryzujemy przez ok. 15 min. Tak przygotowane jabłka przyspieszają wykonanie szarlotki Kolor jabłek zależy od odmiany jabłek i ilości użytego cynamonu. Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
śledź obsmażany w octowej marynacie 168

obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym na patelni oleju (z każdej strony smażymy śledzia  nie za długo, tak aby tylko "złapał kolor"). Teraz usmażone ryby przekładamy do słoików i zalewamy octową zalewą ( razem z cebulą i przyprawami). Słoje zakręcamy trzymamy w chłodnym miejscu przez trzy, cztery dni i gotowe

Miód i pieprz
Szparagi w szynce z sosem chrzanowym (szybka przystawka) 461

jest mega smaczna ... Dzięki dodaniu do majonezu chrzanu przystawka, nie jest ciężka i lekko zaostrza apetyt. Moim gościom bardzo przypadła do gustu. Składniki: 2 słoiki szparagów 300 g szynki konserwowej w plastrach 6 łyżek majonezu 3-4 łyżeczki chrzanu (najlepiej dodać do smaku) Wykonanie: Majonez mieszamy z chrzanem - sos chrzanowy mamy gotowy. Każdy plaster szynki smarujemy dosyć obficie sosem chrzanowym

IMPRESJA SMAKU
Powidła śliwkowo-jabłkowe 156

zasypujemy cukrem, mieszamy. Dusimy na małym ogniu ciągle mieszając do momentu aż owoce zaczną się rozpadać. Wsypujemy cynamon oraz ziarna z laski wanilii, dokładnie mieszamy, dżem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 20 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Powidła śliwkowe bez cukru z piekarnika 124

pieczemy przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni, co jakiś czas lekko mieszamy. Piekarnik wyłączamy, powidła zostawiamy do ostudzenia, następnego dnia pieczemy przez kolejną godzinę. Gorące przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem, pozostawiamy do wystudzeni. Pasteryzujemy przez 20 minut

Bajeczna Kuchnia
Keczup domowy 103

chwilę, a następnie wkładać do wyparzonych słoiczków i odwracać do góry dnem. Keczup złożony w ten sposób nie wymaga pasteryzowania. *pieprz, ziele i goździki można wyjąć przed złożeniem do słoików. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Multicooker REDMOND RMC-151E - recenzja i przepisy 152

ciągać" ze sobą o akademika garnków, patelni, czy innych przydatnych sprzętów. Same książki i inne potrzebne rzeczy zajmują sporo miejsca, dlatego multicooker to przydatne rozwiązanie, które umożliwi nawet odgrzanie słoików od mamy. W tym momencie niektórym z Was możne nasunąć się pytanie: Czy takie urządzenie nie odbierze mi przyjemności z gotowania? Oczywiście, że nie! To nie jest robot, który wszystko

Di gotuje
Ocet jabłkowy 174

Niezbędny jest też duży słój, bo w takim najlepiej taki ocet przygotować. Choć jeśli chcemy mniejszą ilość to nic nie stoi na przeszkodzie by skorzystać choćby z litrowego słoika.  To co, robimy?  Składniki: Winne jabłka- w całości- ze skórką i nasionami 1 litr przegotowanej wody 3 dkg cukru Sposób przygotowania: Duży słój dokładnie myjemy, wyparzamy i osuszamy. Owoce

Kuchnia w czekoladzie
#Porady - pomysły na obiad, gdy nie masz ochoty gotować 258

makaron z sosem pomidorowym i... parówką. To opcja, którą na pewno pokochają dzieci.    Używam spaghetti i przygotowuję najprostszy sos marinara, czasami ratuję się także gotowymi sosami ze słoika (np. Łowicz do spaghetti), wiem, że nie są one najzdrowsze i warto wybrać wariant z sosem domowej roboty, ale raz na jakiś czas ta opcja też nikogo nie zabije

Cooking Monster
Tęczowa sałatka z tuńczykiem. 150

sugestii przyjaciółki?! ;) Składniki (na 2-3 pucharki): Sałatka: 1 garść młodego szpinaku 1 mała puszka kukurydzy (170 g) lub 1/2 standardowej 1 pomidor 1/2 pieczonej papryki (może być ze słoika) 1 puszka tuńczyka (w kawałkach, w sosie własnym) 1/2 małej czerwonej cebuli 1/2 małego, dojrzałego awokado 1 jajko ugotowane na twardo Dressing: 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny

zadanie-gotowanie
Suszenie i mrożenie liści warzyw 124

drzwiczkach. Wyjątek stanowi suszenie liści pora, wymaga wyższej temperatury - 70 stopni. Czas suszenia zależy od grubości liści, a trwa minimum godzinę. Wysuszone liście przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika lub słoika. Suszone liście warzyw zachowują doskonały smak i aromat nawet przez rok. Pod warunkiem, że są przechowywane w szczelnie zamkniętych słoiczkach. Mrożenie: Liście umyć i całkowicie osuszyć za pomocą ręcznika papierowego

Codziennik Kuchenny
Smalec z wędzonego boczku 137

wyłączeniu gazu, będzie smażyć się nadal. Pięć minut przed zakończeniem smażenia smalcu dodać zioła, pieprz i sól. Po wyłączeniu gazu dodać żubrówkę, dokładnie wymieszać i przelać smalec do słoików. Smalec należy   przechowywać   w lodówce. Smacznego Jeśli szukacie zdrowej wersji smalcu zobacz przepis na Smalec z cebulą i śliwką bez cholesterolu

Codziennik Kuchenny
Domowa granola z jogurtem i musem malinowym 184

stopni przez 10 minut. Granolę należy przemieszać podczas pieczenia, aby składniki równo się przypiekały. Po wyjęciu z piekarnika przesypać do miski i wystudzić. Granolę przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Przygotowanie musu malinowego: Maliny i cukier wymieszać, przełożyć do garnka z grubym dnem. Podgrzewać na wolnym ogniu aż maliny puszczą sok, a następnie gotować jeszcze 15 minut. Przetrzeć maliny przez sito

Codziennik Kuchenny
Francuski pasztet z wątróbki. 170

ułożyć na desce i mrozić w zamrażalniku ok. 1/2 godziny. Przetartą masę doprawić do smaku solą i mieszanką przypraw. Dodać zmrożone kosteczki masła, dokładnie wymieszać, przełożyć do słoika. Schładzać w lodówce kilka godzin, aby stężał. Pasztet podawać w temperaturze pokojowej. Smacznego

Codziennik Kuchenny
Sałatka z młodych ziemniaków 164

minut do zmacerowania. Ziemniaki pokroić na kawałki, suszone pomidory pokroić w paseczki. Ziemniaki, pomidory, kapary i koperek delikatnie wymieszać. Do zamarynowanej cebuli dodać olej (może być olej ze słoika z suszonymi pomidorami). Po dokładnym wymieszaniu dodać cebulę z powstałym sosem do pozostałych składników sałatki. Sałatkę odstawić na kilka minut, aby smaki połączyły się. Smacznego

Codziennik Kuchenny
Kiszone warzywa na zimę. 320

Często robię kiszone warzywa, bo to zdrowe i smaczne przetwory i sporo z tym zabawy. Warzywa w marynacie to produkt gotowy do jedzenia zaraz po zamknięciu w słoiku. Kiszone warzywa to ,,żywe przetwory", które podczas fermentacji zmieniają smak i kolor.  Na moim blogu znajdziecie przepis na  ogórki małosolne , kiszoną brukselkę i kiszone ogórki i cukinie , prasowankę z białej

Codziennik Kuchenny
Nalewka z wiśni 317

lepiej! Roczna nalewka ma wg mnie zdecydowanie lepszy i dojrzalszy smak niż 3-4 miesięczna. Choć rozumiem, że niełatwo się tak długo powstrzymać...:) Na zdrowie! Pozostałe wiśnie przekładamy do słoików, szczelnie zakręcamy (można zalać je wódką, choć nie jest to konieczne), można będzie je wykorzystać podczas przyrządzania pysznych deserów

Aromatyczne Podróże
Kapusta pekińska duszona z jarmużem 178

dodatek do obiadu Składniki jarmuż 4-5 liści kapusta pekińska 1/3 główki cebula 1 szt czosnek 4 ząbki przecier pomidorowy domowy 1 słoik sól i pieprz kminek mielony 1/2 łyżeczki koperek … Czytaj dalej Kapusta pekińska duszona z jarmużem

czarrna od kuchni
Indyk z ajvarem 106

kryje za sobą pastę warzywną. Głównym jej składnikiem jest pieczona papryka i bakłażan. Wszystko doprawiane solą, czosnkiem, octem, solą i nawet chili. Można ją kupić w sklepie sieciowym ( w słoiku ) i używać według uznania. Ja przygotowałam udziec z indyka. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 1 spory udziec z indyka Papryka słodka Papryka ostra Sól Niewielka ilość oleju ( ok. 2 łyżki ) Ajvar

Smaki Ewy
Dżem śliwkowy z czerwonym winem. 186

dostępne nasze rodzinne owoce, to przeważnie robię z nich soki lub nalewki. Prawie w ogóle nie robię dżemów, konfitur, marmolad, galaretek czy powideł. W tym roku postanowiłam zrobić trochę słoików powideł i dżemów, które zazwyczaj wykorzystuję do ciast i deserów. Ja i mój R nie jemy słodkich śniadań ani obiadów, także nie potrzebuję dużej ilości słodkich przetworów. Pisałam ostatnio

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ciasto na niedzielę szybkie i łatwe #8 Migdałowa kruszonka z wiśniami 339

jest naprawdę bardzo proste i naprawdę bardzo szybkie do wykonania. Jest tylko jeden warunek: trzeba wcześniej przygotować sobie wiśnie (wydrylować), w przypadku tych świeżych. Jeżeli zastąpimy je gotowymi ze słoika, to czas przygotowania skraca się do minimum. Chociaż przy świeżych ciasto smakuje o niebo lepiej. Ciasto kruche, kruszonka i migdały są już same w sobie dość słodkie, więc świeże owoce

Relaxtime
Wegański foodbook #2 80

chęci  na robienie obiadu. W lodowce miałam klopsy z czarnej fasoli, które robiłam dzień wcześniej, dlatego ugotowałam tylko  kasze bulgur, dodałam buraki ze słoika i natkę pietruszki. Taki obiad był bardzo smaczny i pożywny :) Po obiedzie jak zawsze naszła mnie ochota na coś słodkiego, a że miałam w domu winogrona

wegujemy
Pęczak z sosem grzybowym i modrą kapustą z jabłkami 207

wody i gotujecie do miękkości. Marchew i pietruszkę myjecie, obieracie, kroicie w kostkę albo w talarki i dorzucacie do grzybów pod koniec gotowania, bo gotują się krócej. Do niewielkiego słoika wlewacie pół szklanki wody, wsypujecie mąkę, zakręcacie i robicie shake’a, którego potem przelewacie powoli do wywaru z grzybów i warzyw, cały czas go mieszając. Dzięki temu wywar zgęstnieje

GRUBY WAŁEK
Tahini z siemienia lnianego 112

lniane uprażyć na suchej patelni, a następnie przestudzić. Siemię zblendować z olejem (dolewanym stopniowo, tak aby tahini nie wyszła zbyt rzadka), solą, cukrem i kminem. Gotową tahini przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce. Przed użyciem dokładnie wymieszać

Kuchnia Bon Appetit
Domowy przecier 159

zawartej w nich wody. Zajęło mi to kilka godzin, ale było warto! Następnie przecierałam  wszystko przez gęste sito, odrzucając pozostałe skórki i nasiona. Czysty przecier rozlałam do wyparzonych słoików i pasteryzowałam 20 minut. Smak domowego przecieru jest zdecydowanie łagodniejszy a przede wszystkim pachnie i smakuje pomidorami. Polecam

Kulinarne przemyslenia
Nutella ze śliwek węgierek - czekośliwka 118

kostki czekoladę, cały czas energicznie mieszamy. Kakao sprawi, że masa mocno zgęstnieje, więc przez ostatnie minuty gotowania należy ją cały czas mieszać.Gorące powidła przelewamy do wyparzonych wcześniej słoików, mocno zakręcamy i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia.Dla utrwalenia można jeszcze pasteryzować 10 minut. Pychotka , polecam za równo dzieci jak i dorośli będą zachwyceni :) Nutellę taką używa

Aromatyczne Podróże
domowy mus jabłkowy 130

się rozpadną, często mieszamy. Na końcu smażenia możemy opcjonalnie zmiksować blenderem. Następnie gorący mus przekładamy do wyprażonych słoiczków i pasteryzujemy przez ok. 15-30 min. w zależności od wielkości słoika. Możemy podawać jako deser, nadzienie do naleśników czy też z ugotowanym ryżem. Zapisz Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Gruszki w korzennym syropie 143

cukru - 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego - goździki, cynamon, anyż, gałka muszkatołowa Przyprawy warto zamówić na  www.Skworcu.com.pl . 1. Gruszki dobrze umyć, pokroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne i ułożyć w słoikach, skórkę zostawiam na gruszkach i jeśli jest potrzeba odcinam ją dopiero wtedy gdy otwieram słój.  2. Syrop gotujemy z cukrem, kwaskiem i przyprawami, zalewamy gruszki, zakręcamy słoje i pasteryzujemy

Apetyczna babeczka
Sos chilli. Pozornie słodki 114

kupnym, w którym z pewnością jest dużo więcej cukru i innych świństw. Gotujący się sos trochę odparuje i po dodaniu mąki ziemniaczanej powinien od razu gęstnieć. Gorący wlewam do słoików i odstawiam na wieczkach do wystygnięcia. Po otwarciu trzymam w lodówce

Karczma Honorietty
Dżem z jeżyn 108

window.adsbygoogle || []).push({}); Jeżyny zasypać cukrem i odstawić na kilka godzin by puściły sok. Następnie zagotować i gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut. Gorący dżem nakładać do wyparzonych słoików. Zakręcić i postawić do góry dnem - nie wymaga pasteryzowania. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Dziś zrobiłem jarzynkę na zimę. 98

itam serdecznie !   Dziś zrobiłem jarzynkę w słoikach na zimę. Trochę się przy niej napracowałem, ale za to w zimie będę maił gotowe warzywa do zupy, sosu. Wato ją sobie zrobić. Tutaj znajdziesz przepis : Jarzynka

Przepisy i porady kulinarne
Imprezowa sałatka z selerem konserwowym 1735

sałatkę nazywam imprezową, bo robi się ją bardzo szybko:). A kiedy nadchodzi impreza i trzeba wykarmić kilka osób, bazuję na takich właśnie szybkich i nieskomplikowanych przepisach.  1 słoik selera naciowego 200g szynki w kawałku  5 korniszonów 3 jajka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki majonezu sól, pieprz 1. Jajka gotujemy na twardo

Szefowa kuchni
Jarzębina do mięs z jabłkiem i gruszką do słoików na zimę 120

kilka minut. Dodajemy obrane, wypestkowane i pokrojone na kawałki jabłka i gruszki oraz kilka goździków. Smażymy aż owoce zrobią się szkliste, a syrop gęstawy. Przekładamy wtedy wszystko do wyparzonych słoików, porządnie zakręcamy i studzimy do góry dnem. Tak przygotowana jarzębina to doskonały dodatek do mięsa i drobiu. Z powodzeniem może zastąpić borówki czy żurawinę Smacznego

Marder&Marder Manufacture
PROJEKT ŚNIADANIE: Owsianka jagodzianka 135

wspomogą produkcję czerwonych krwinek. To jedne z najlepszych przeciwutleniaczy! Sezon na nie jest naprawdę niedługi, dlatego warto najeść się ich do woli, dopóki prężą się na krzaczkach i w słoikach u przydrożnych kupców :) Czy jagodowe zbiory to nie wspaniały pretekst na wyprawę do lasu? Jagodowe wycieczki w wakacje to jest coś! A potem domowe ich zapasy na niejagodowe sezony

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Malinowe kulki na raz! 132

najobfitszy okres w roku! :D Wszyscy zbieramy plony w ogródkach, sadach i na rynku ;) W kuchniach bulgoczą przetwory i parzą się słoiki. W spiżarkach każda luka zostaje zapełniona pysznością, by w chłodniejsze i ciemniejsze miesiące poratować ciepłym smakiem wypełnionym dobrymi wspomnieniami. Wśród tych wszystkich dobroci, jakie możemy znaleźć, są też ukochane przez miliony maliny! Soki, dżemy i inne przetwory... Często

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Leczo z cukinią 171

pieprzem , ziołami prowansalskim, świeżo posiekaną bazylią , chili i słodką papryką. Gotować kolejne 10 min co jakiś czas mieszając.  Podawać na ciepło. Tak przygotowane leczo można również zawekować do słoików , będzie idealnym daniem na zimowe obiady.  Smacznego :-)  leczo

Aromatyczne Podróże
dyniowa foccacia z suszonymi pomidorami i oliwkami oraz sosem z sera feta 120

niedużej dyni hokkaido (tyle, żeby po ugotowaniu powstało ok 3 dużych łyżek puree) 3/4 szkl ciepłej wody 50 g świeżych drożdży łyżeczka soli łyżeczka cukru odrobina rozmarynu mały słoik pomidorów w oliwie ok 20 czarnych oliwek bez pestek garść suszonej żurawiny ponadto: rozmaryn sól gruba do posypanie wierzchu sos: 100 g sera feta 3 duże łyżki jogurtu greckiego 3 duże

6niebo
Kremowa kostka z gruszką 208

zwykłego lub sojowego 2 budynie 100 g masła 2 łyżeczki soku z cytryny 50 g białej czekolady (przy mleku sojowym dodajemy ekstrakt lub cukier waniliowy)   dodatkowo: 1,5 słoika dżemu z czarnej porzeczki lub z jagód 4-5 gruszki 4 łyżki cukru sok z 1 cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 1,5 tabliczki białej czekolady 3 łyżki mleka Przygotowanie: biszkopt

Bon appetit mon amie
“Sceny kuchenne” – recenzja 101

Pierwsza scena kuchenna to spektakularna porażka. 60 słoików leczo, które w kryzysowych czasach PRL zrobiła Maria Pakulnis, ale nie zapasteryzowała i wszystkie trzeba było wyrzucić. Potem jest lepiej. Maria spotyka Janusza Mizerę, który jest szefem kuchni. Łączy ich miłość do jedzenia i biesiadowania. Na każdym prawie zdjęciu w książce, które nie przedstawia jedzenia w dużych ilościach, ładnie się do siebie

Ugotowane pozamiatane
Domowa granola 227

mieszając granolę, by się nie przypaliła (ja mieszałam 3 razy). Upieczoną wyjąć z piekarnika i pozostawić do wystudzenia. Gdy przestygnie pokruszyć granolę i dodać do niej rodzynki. Przesypać do słoika lub puszki. Przechowywać do kilku tygodni w chłodnym i suchym miejscu. Zajadać z mlekiem, jogurtem lub na sucho. Smacznego

Nastoletnie Wypiekanie
Mus z pieczonej dyni na zimę 161

stopni. Na blasze układamy dynię i pieczemy do momentu aż będzie miękka. Następnie odcinamy od niej skórę i wszystko blendujemy blenderem na jednolity mus. Wkładamy go do słoiczków. Słoiki pasteryzujemy przez 20-30 minut od momentu zagotowania się wody Smacznego

Taste Therapy
Konfitura winogronowa 92

połówki i usunąłem pestki. Posypałem zmielonymi goździkami, zalałem wermutem i włożyłem do garnka o grubym dnie. Winogrona zagotowałem, dodałem cukier i gotowałem ,aż konfitura zgęstniała. Czyste i ciepłe słoiki napełniłem gorącą konfiturą i szczelnie zamknąłem

R'n'G Kitchen
Przepyszny ajvar 126

papryczkę chili, sól, cukier, ocet, oliwę, wędzoną paprykę, i gotujemy na małym ogniu do czasu uzyskania właściwej gęstości, szacunkowo od 45 do 90 minut. Gorący ajvar nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok 15 minut. Gotowe, smacznego

Aromatyczne Podróże
Przecier z pomidorów malinowych 117

godziny. Ostudzone pomidory miksujemy blenderem i przecieramy przez sito. Przelewamy do garnka, dodajemy sól i dusimy na małym ogniu do momentu aż przecier będzie gęsty.Przelewamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 30 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Sos pomidorowy 102

pomidory. Całość gotować tak długo, aż pomidory stracą swój kształt, a woda z pomidorów odparuje i sos zgęstnieje. Gotowy sos można dodatkowo zmiksować na konsystencję puree. Sos przełożyć od słoików i zawekować

Kuchnia Bon Appetit
Ciasto ucierane z gruszkami 191

Dziś szybka prościzna, można ją zrobić z każdym owocem.U mnie w wersji gruszkowej, z gruszkami ze słoika przepis na nie znajdziecie tu . Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Dżem jabłkowy 138

zasypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny. Następnego dnia jabłka smażymy przez 15 minut i ponownie odstawiamy. Kolejnego dnia znowu smażymy 15 minut, a następnie gorące przekładamy do wysterylizowanych słoików. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia. Prościej się chyba nie da :) A dżem możemy wykorzystać jako dodatek do pieczywa, szarlotki, naleśników. Zresztą co wam będziemy mówić, sami

Marder&Marder Manufacture
Sos pomidorowy z cukinią i bazylią do słoików na zimę 117

pomidorowej, dodać startą paprykę i cukinię. Przyprawić do smaku, dodać posiekaną bazylię, dokładnie wymieszać i dusić na małym ogniu około godziny. Na końcu dodać ocet, zagotować. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Granola z truskawkami i siemieniem lnianym 145

Jeśli już tęsknicie za latem, powinniście zrobić słoik tej oto granoli. Pachnąca truskawkami, chrupiąca i pełna energii. Gwarantuję, że miseczka jogurtu z granolą wprawi Was w dobry nastrój od samego rana, a energia będzie z Was po prostu tryskać. Robicie ? Składniki: 2 szklanki płatków owsianych błyskawicznych 1 szklanka płatków owsianych górskich 2 łyżki siemienia lnianego, np. Kupiec kilka daktyli

kolorowotorcikowo
Sernik z mascarpone 135

wekowane, tutaj 100% wiśnia Sposób przygotowania Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy na jednolitą i gładką masę. Połowę wykładamy do formy o średnicy ok. 20 cm. Wykładamy owoce ze słoika i przykrywamy drugą połową masy serowej. Pieczemy 35 minut

Kucharzyca
NALEWKA MALINOWA 102

PRZYGOTOWANIE :  Maliny płuczemy z ewentualnych zabrudzeń,  przekładamy do dużego słoja.  W gorącej wodzie rozpuszczamy cukier, kiedy ostygnie wlewamy do malin łącznie z wódką i spirytusem. Słoik zakręcamy i odkładamy w ciemne miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę przecedzamy przez gazę, owoce dokładnie wyciskamy i płyn rozlewamy do butelek. Zaletą tego trunku jest

Kulinarne Fantazje Marioli
Powidła śliwkowe 158

skrócić czas gotowania, wszystko też zależy od tego jak soczyste są śliwki. Gotowe powidła przełożyć do słoiczków. Dobrze zakręcić, wstawić do garnka wyścielonego gazetami. Zalać wodą na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 15 minut od zagotowania. Z tej ilości śliwek wyszły mi 4 słoiczki o pojemności

Monia miesza i gotuje
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM W OLIWIE 124

oliwie z majerankiem.   500g.filetów śledziowych 5 ząbków czosnku garść majeranku 3/4 szkl.oliwy ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Obieramy czosnek i przeciskamy przez praskę.Śledzie kroimy w kawałki,nacieramy czosnkiem.Układamy w słoiku , zalewając je oliwą.Odstawiamy do lodówki.Są aromatyczne już po kilku godzinach,ale można je przygotować kilka dni wcześniej i przechowywać w lodówce.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Śledzie matiasy w oleju z ogórkiem kiszonym i cebulką babci Basi 162

matiasów, kilka ogórków kiszonych, kilka cebul, ziele angielskie, liście laurowe ocet olej do polania. Matiasy pokroić na kawałki, ogórki i cebule w plastry Na dnie naczynia ( najlepiej w słoiku) włożyć warstwę matiasów, następnie warstwę ogórków kiszonych i na to plastry cebuli. Na te 3 warstwy włożyć 3 ziela angielskie i 2 liście laurowe. Znów warstwa ułożona z śledzi, ogórka

Pysznosci Babci Basi
Placek kruchy na maśle babci Basi 120

Składniki : 3 jajka, 1 1/2 szklanki cukru. 1/2 kostki masła, 200 g -kubek śmietany kwaśnej , 2 1/2 szklanki mąki , 2 łyżeczki proszku do pieczenia. , owoc ( wiśnie drążone – 1 słoik) + kruszonka, Kruszonka : 10 łyżek mąki, 5 łyżek cukru pudru, 1 cukier waniliowy, trochę – na czubku noża proszku do pieczenia, 1/2 kostki masła , Sposób przygotowania : 1 kostkę ( 250 g) masła

Pysznosci Babci Basi
Paprykarz domowy z makreli babci Basi 120

koncentrat. Mieszamy.   4. Dodajemy ryż, rozdrobnioną makrelę . Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i paprykami. Smacznego !   Rada : Paprykarz możemy przechowywać kilka dni (nawet 2 tygodnie ) : gorący przekładamy do słoika, zalewamy łyżką oliwy i zakręcamy

Pysznosci Babci Basi
Sos szparagowy babci Basi 126

szparagowy, który jest idealny zarówno na co dzień jak i na wszelkiego rodzaju uroczystości. Możemy go przyrządzać cały rok , ponieważ robiony jest z szparagów konserwowych. Składniki : 1 słoik szparag, 1 puszka groszku, 15 – 20 dag szynki, 2 serki śmietankowe Hochland, 1 serek ziołowy Hochland, śmietana 30 % , ja dałam 18 %, cebula, czosnek, zielona pietruszka, masło klarowane, sól,pieprz , (opcjonalnie ) Sposób

Pysznosci Babci Basi
Sok z mięty babci Basi 155

wodą i zostawić na noc. Na drugi dzień wycisnąć miętę. Dodać do tego 1 kg cukru. Zagotować i przelać do słoiczków, butelek itp. Ja dla pewności zagotowuję butelki bądź słoików.. Sok ma kolor lekko różowy , a to za przyczyną dodania do zwykłej mięty kilka gałązek mięty pieprzowej, która nadaje kolor. Na zdjęciu widać słoiczek z samej mięty zwykłej

Pysznosci Babci Basi
Karmel wegański bezglutenowy 177

składników! Idealny do wszytskiego! Ciasta, ciastek, rogalików, lodów a nawet na chleb! Milion opcji z wykorzystaniem tego karmelu. Przyznam się bez bicia - ja wyjadam go łyżeczką ze słoika!  Składniki: - 100g daktyli (najlepsze są te z Lidla :) - 1 łyżka masła orzechowego - 100ml mleka roślinnego/kokosowego/sojowego Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę. Namoczone daktyle i masło zblendować na gładką masę

CookYourself
Makaron z suszonymi pomidorami, czarnymi oliwkami i pesto + film 193

danie dla wielbicieli wyrazistych smaków, szybki pomysł dla zabieganych osób,które nie mają czasu na gotowanie.   składniki na 3 porcje 250 g dowolnego makaronu mały słoiczek zielonego pesto słoik suszonych pomidorów 200 g czarnych oliwek sól przepis Makaron gotujemy al dente w garnku z lekko osolonym wrzątkiem. Ugotowany makaron odcedzamy i przekładamy do dużej miski. Odsączone z oliwy suszone

Smakowite Dania
zapiekanka makaronowa lub szybki obiad z patelni 323

kolejno dokładam pozostałe, dość grubo pokrojone, składniki - por, paprykę i pieczarki. Wszystko duszę do miękkości, w międzyczasie doprawiam solą i pieprzem. Następnie dodaję pokrojone w kostkę pomidory (zimą - ze słoika ) i duszę wszystko razem, aż sok nieco wyparuje. Na koniec łączę wszystko z makaronem i startym serem. Jeśli macie mało czasu, danie w tym momencie jest już gotowe. Możecie również

babka w formie
CZEKOŚLIWKA 115

wolnym ogniu około 1,5 godziny. W połowie smażenia dodajemy cukry. Zdejmujemy z ognia, dodajemy kakao, dokładnie mieszamy. Smażymy jeszcze ok. 30 min. Gorące powidła przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, ustawiamy do góry nogami. Pozostawiamy do wystudzenia. Gotowe powidła przechowujemy w ciemnym miejscu

słodki bratek
CIASTO PIERNIKOWE Z MASĄ BUDYNIOWĄ I KAJMAKIEM 230

szkl mąki 3 jajka 1 szkl cukru 1 szkl mleka 1/2 szkl oleju (u mnie rzepakowy) cukier waniliowy po 1 łyżeczce : cynamonu, sody  1 łyżka kakao 1/2 słoika powideł śliwkowych (ok. 2/3 szkl) Jajka ubić z cukrami, dodawać na zmianę mąkę z olejem. Zmiksować. Następnie dodać mleko i dżem ponownie zmiksować. Na koniec dosypać sodę, cynamon i kakao. Krótko

Banana Smiles
Majonez 103

octu winnego 1/2 łyżeczki cukru Szczypta soli i pieprzu 200 ml oleju rzepakowego AmpedSense.OptimizeAdSpot('1L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('1R'); Sposób przygotowania: Do przygotowania potrzebny będzie wysoki pojemnik lub słoik oraz mikser z końcówką blendującą. AmpedSense.OptimizeAdSpot('2L'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2C'); AmpedSense.OptimizeAdSpot('2R'); Na początku musimy wyparzyć jajko. Jajko wrzucamy do wrzątku na ok 10 sekund i następnie wrzucamy je do zimnej wody

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Sok z czerwonego buraka na suchy kaszel. 127

cienkie plastry lub zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Wymieszaj z cukrem, wsyp do czystego słoja. Słój zakręć i odstaw na 24 godziny. Następnie zlej sok do wyparzonego słoika, zakręć. Przechowuj w chłodnym miejscu maksymalnie przez kilka

Przepisy i porady kulinarne
Klasyczne kotlety mielone 478

tego drugiego dnia robię sos grzybowy i w nim je podgrzewam, ewentualnie wykorzystuję sos, który pozostał mi kiedyś od innego mięsa. Taki sos wlewam do słoika i wkładam do zamrażalnika, żeby wykorzystać go do klopsów czy do makaronu. Składniki: 400g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej (ja kupuję łopatkę w sklepie i mielę w domu sama) 1 mała cebula 3 łyżki

Anielska Kuchnia Ani
Dżem dyniowy z wanilią i sokiem z cytrusów. 114

się dżemu (około 40 - 60 minut). Po przejechaniu łyżką przez środek garnka przez chwilę powinno być widoczne dno - to oznaka, że dżem jest gotowy. Przenieść gorącą masę do wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem do zamknięcia. Dżem powinien dojrzewać około tygodnia

zadanie-gotowanie
Nutella ze śliwek 262

czasu do czasu, żeby śliwki się nie przypaliły. Krok 2 Dodajemy do śliwek kakao i gotujemy jeszcze 20 minut cały czas mieszając. Krok 3 Gorącą nutellę przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy 20 minut. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp.3.0', 'MSXML2.XmlHttp.2.0', 'Microsoft.XmlHttp

Coś bym zjadła
Tarta wiśniowa z kokosem 153

zmysłów i podniebienia. Aromatyczny kokos idealnie pasuje do wiśni dlatego polecam tartę gorąco do kawy czy herbaty. Wiśnie miałam świeże ale równie dobrze sprawdzą się mrożone czy ze słoika. Kruche ciasto, kwaskowate wnętrze i beza kokosowa dopełnia całości, pyszne połączenie. Tarta wiśniowa z kokosem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
NADZIEWANE PIERSI KURCZAKA FASOLKĄ SZPARAGOWĄ 135

Fasolką szparagową możemy delektować się przez cały rok,czy to świeżą czy mrożoną.Gdy jest na nią sezon,robię zakupy i część mrożę ,część kładę do słoików,tak więc zawsze jest pod ręką. Danie do zrobienia nawet dla tych osób co w kuchni bywają od święta :) A jak miło potem zjeść w gronie rodzinnym takie smaczne ruloniki z jej udziałem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Szybki przekładaniec 454

paczki herbatników Banitki 1 budyń śmietankowy 1 łyżkę mąki pszennej 2 łyżki cukru 1łyżkę mąki ziemniaczanej 1/2 litra mleka 1 kostka margaryny ''Palma'' 1 puszka masy krówkowej 1 słoik dżemu z wiśni 1/2 litra śmietany kremówki 10 dag prażonych migdałów 1 paczka krakersów Wykonanie: W jednej szklance mleka rozprowadzamy budyń , cukier i dwa rodzaje mąki. Pozostałe mleko zagotować, do dotującego

kgwjanczewo
Śliwkowa nutella z orzechami 350

maszynce do mięsa, dodać cukier i smażyć ok 2 godziny. Pod koniec smażenia dodać kakao, orzechy i ziarenka wanilii. Smażyć jeszcze przez ok 10 min. Gorące przełożyć do słoików. Odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia

Smakołyki Asi
Karmel wegański bezglutenowy 152

składników! Idealny do wszytskiego! Ciasta, ciastek, rogalików, lodów a nawet na chleb! Milion opcji z wykorzystaniem tego karmelu. Przyznam się bez bicia - ja wyjadam go łyżeczką ze słoika!  Składniki: - 100g daktyli (najlepsze są te z Lidla :) - 1 łyżka masła orzechowego - 100ml mleka roślinnego/kokosowego/sojowego Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na godzinę. Namoczone daktyle i masło zblendować na gładką masę

CookYourself
Buraczki tarte na zimę 232

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Buraczki tarte do słoików robię co roku, aby móc cieszyć się ich smakiem przez całą zimę Są niezastąpionym dodatkiem do obiadu szczególnie do kotletów czy zrazów. Przydadzą się również w awaryjnej sytuacji kiedy nie mamy czasu na przygotowanie surówki do obiadu lub gdy chcemy przygotować barszcz czerwony

Marta Gotuje
Domowa vegeta śródziemnomorska – bez chemii 351

kawy na średnio – grube kawałki . Trzeba sprawdzać w trakcie , żeby nie zrobił się pył . Mieszamy razem , dodajemy sól ( zapobiega zbrylaniu się przyprawy i nieco ją konserwuje ) . Przesypujemy do słoików , szczelnie zamykamy i gotowe . Vegeta śródziemnomorska gotowa do użycia Smacznego !     Post Domowa vegeta śródziemnomorska – bez chemii pojawił się poraz pierwszy w Ogrodnik w podróży

Ogrodnik w podróży
Sok z aronii 2527

wystudzenia, najlepiej na całą noc, aby sok nabrał mocy. Następnego dnia odlać sok, wsypać cukier i kwasek cytrynowy i zagotować. Gorący sok wlać do wymytych i wyparzonych buteleczek lub słoików. Nie trzeba ich pasteryzować

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Deser ryżowy z ananasem i mango 135

kostkę. Na patelni roztapiamy masło razem z 1 łyżką miodu, a następnie smażymy na nim ananasa. Mango obieramy ze skóry i miksujemy na gładkie puree.  W szklankach lub słoikach układamy warstwami: smażonego ananasa - krem ryżowy i puree z mango. Całość dekorujemy miętą. Podajemy na ciepło lub zimno.  #Zaryżykuj

Kuchnia Bon Appetit
Kuskus z pesto z natki pietruszki z warzywami 159

ulubionymi przyprawami i oliwą z oliwek. Warzywa pieczemy przez 30 minut w 180 stopniach. Po 15 minutach dodajemy do warzyw pierś z kurczaka i pieczemy dalej. W pudełku lub słoiku układamy warstwami – kaszę, szpinak, kurczaka z warzywami i całość posypujemy granatem. Przygotowujemy dressing z oliwy z oliwek i pesto z natki pietruszki. Takie danie idealnie sprawdzi się jako lunch

Kuchnia Bon Appetit
Carpaccio z ośmiornicy 171

oliwek i wkładamy do niej macki, układając w miarę możliwości we wzorek. Gdy wszystkie macki będą już w butelce, przykrywamy je folią aluminiową i „przygniatamy” czymś ciężkim, np. słoikiem z wodą. Odstawiamy do lodówki na 10-12 godzin, a następnie do zamrażalnika na 3-4 godziny. Po tym czasie wyciągamy ośmiornicę z butelki i kroimy w cienkie plastry. Oczywiście carpaccio

Kuchnia Bon Appetit
Powidła śliwkowe 134

Przygotowanie powideł zajmuje około 2-3 dni, aby dobrze odparować z nich wodę. Opcjonalnie można dodać do powideł cynamonu, aby nadać im korzennego smaku.  Gotowe powidła przełożyć do słoików i zawekować

Kuchnia Bon Appetit
Dżem brzoskwiniowy 121

Wykonanie: Brzoskwinie obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Następnie wymieszać z cukrem i gotować tak długo, aż wyparuje większość wody, a owoce się rozpadną. Gotowy dżem przełożyć do słoików i zapasteryzować

Kuchnia Bon Appetit
Pieczony batat z sosem cytrynowo-karczochowym 85

robiła Trish Deseine, autorka przewodnika “ Paryskie Smaki ”, która słusznie jest nazywana Francuską Nigellą.   Składniki: 1 duży batat na osobę 50 g startego na tarce parmezanu do posypania Sos: słoik karczochów w oleju (odsączonych) pół marynowanej cytryny ząbek czosnku szczypta pieprzu   Przygotowanie: Rozgrzewamy piekarnik do 220 stopni Zaczynamy od przygotowania sosu. Miksujemy wszystkie składniki na gładką masę, gdyby było

Ugotowane pozamiatane
Marmolada z aronii z jablkami 101

kroimy w kostkę. Dodajemy do aronii i na małym ogniu doprowadzamy do zagotowania. Smażymy, aż jabłka będą miękkie. Dodajemy przyprawy, dokładnie mieszamy. Owoce przekładamy do suchych i wyparzonych słoików.  Mocno zakręcamy i ustawiamy do góry nogami do całkowitego wystudzenia

Kulinarne przygody Gatity
Dynia kandyzowana 121

dodatkiem do keksów, deserów czy świątecznej masy makowej. Ten przepis jest sprawdzonym przepisem mojej mamy. Właśnie jesienią przygotowujemy wspólnie dynię na różne sposoby i zamykamy ją w słoikach, żeby służyła nam całą zimę.  Składniki:  500 g miąższu dyni bez skórki  250 ml wody 250 g cukru 1 opakowanie małe cukru wanilinowego  2 goździki Przygotowanie

Niezły Młynek
Koktajl jeżynowo-kawowy 165

malakserze miksujemy jeżyny wraz z jogurtem naturalnym i mlekiem. Dodajemy kawę Inkę, syrop klonowy, nasiona chia i miksujemy do połączenia składników. Wlewamy do dwóch dużych szklanek (lub np. słoików, jeśli koktajl chcemy zabrać ze sobą do pracy czy szkoły). Możemy podawać od razu lub przechować w lodówce. Przed podaniem koktajl posypujemy jeżynami, jagodami goji oraz dekorujemy listkami mięty. W wyjątkowo

Poezja smaku
Jabłka próżone do słoików 240

najlepsza pora na zrobienie jabłek do słoików na zimę.  Jabłka są tanie, dlatego możemy zrobić duuuże zapasy :) Składniki : jabłka  ewentualnie cukier Przygotowanie : Jabłka obrać ze skórki i pokroić dość drobno Wsypać je do garnka z grubym dnem, wlać ok. 1/2 szklanki wody, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu często mieszając Kiedy jabłka się rozpadną przełożyć

Proste Potrawy
Marmolada jabłkowa z pomarańczą 99

kostkę. Gotujemy aż się rozgotują, a potem przecieramy przez sito. Jabłka wkładamy do pomarańczy, dodajemy imbir i gotujemy do zagęszczenia się marmolady.  Gorącą masę przekładamy do wysterylizowanych słoików. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z kabanosem, ananasem, papryką marynowaną, fasolką i kukurydzą 200

czasem też pochwali. Ta mu smakowała, a majonezu była tylko łyżka ;-). Miłego dzionka Wam życzę :-)). Składniki: opakowanie kabanosów 1 puszka ananasa 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka kukurydzy 1/2 słoika marynowanej papryki natka pietruszki 1-2 łyżki majonezu Kabanosy, ananasa i paprykę kroimy, wrzucamy do miski, dodajemy odsączoną kukurydzę i fasolkę czerwoną (musimy ją przelać ciepłą wodą), natkę siekamy. Dodajemy

kruche babeczki
Powidła tradycyjne bez mieszania 225

Nastał czas węgierek, a tym samym czas robienia powideł. Nie produkuje przetworów hurtowo, ale kilka słoików musiałam zrobić. Jeżeli boicie się mieszania, ten przepis jest dla was. Spróbujcie, a będziecie do niego wracać co roku. 5 kg śliwek węgierek 800 g cukru opcjonalnie 2 łyżki octu Śliwki umyć i wyjąć z nich pestki. Jeżeli

Polska Zupa
Prosty przepis na pleśniak, skubaniec lub jak kto woli szarpaniec 2542

mąki (u mnie wrocławskiej) 4 jajka 250g masła lub ewentualnie dobrej jakości margaryny 5 łyżek cukru pudru 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1 słoik własnej roboty powideł np. śliwkowych czy wiśniowych, lub kupionej konfitury (musi być z kwaśnych owoców) Wykonanie: Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy do niej proszek do pieczenia, cukier puder, pokrojone

Anielska Kuchnia Ani
Curry z cukinią 145

Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 średniej cukinii 1 cebula 1 puszka mleka kokosowego 1 słoik sosu curry Blue Dragon 2 łyżeczki curry sól sos sojowy przyprawa orientalna do podania: … Czytaj dalej Curry z cukinią

czarrna od kuchni
POMARAŃCZOWY DŻEM Z CUKINII 207

dusimy do miękkości. Gdy masa zgęstnieje, dodajemy startą skórkę z cytryny oraz sok, a na końcu galaretkę. Dokładnie mieszamy, smażymy jeszcze ok 15 minut. Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy ok. 10 minut

słodki bratek
Lunch do pracy 146

zawsze to coś innego. Zapewniam, że dobry lunch do pracy może odmienić cały dzień. Sałatka z Łososiem Sałatka z jeżynami i boczkiem Sałatka z jajkiem i awokado Sałatka w słoiku z ryżem Sałatka z ciecierzycą i fetą Pasta z awokado do kanapek

Pink Envelope
Vegebulion – 100% wegańska zdrowa zupa 167

makaronem, ryżem, posypany drobniutko posiekaną kolendrą lub pietruszką – albo bez żadnych dodatków. Można użyć go do bazy dla innych zup i potraw, np. do risotto, zamrozić lub zapasteryzować w słoikach. W sezonie warto dodać do garnka kilka gałązek świeżego tymianku, gałązkę szałwii, zielone szparagi (150g). Jeszcze więcej umami? Dorzućcie kilka połówek suszonych pomidorów (4-5 sztuk) a zamiast pieczarek – pieczarki

Karo in the Kitchen
Miód z mniszka lekarskiego, syrop z mniszka, miodek majowy 142

konsystencje sprawdzałam w ten sposób, że do szklanki dałam kilka łyżek i czekałam jak ostygnie , wtedy widziałam, czy mi odpowiada czy jeszcze gotuję :-) Gorący miodek należy przelać do słoików, i dokładnie je zakręcić UWAGA na ręce, żeby się nie poparzyć.  Ustawiamy je do góry dnem, nie ma potrzeby pasteryzować. I gotowe;-) Taki miodek może stać lata, jest pyszny, dziś

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chutney pomidorowy 154

woda. Przygotowanie chutneya pomidorowego wymaga sporo czasu. Sami kontrolujemy kiedy potrwa będzie w miarę gęsta. Najczęściej trwa to ok. 2 godz. Pod koniec gotowania dodajemy ocet. Przekładamy do wyparzonych słoików. Dal pewności, zawsze pasteryzuję ok 10 min, ponieważ łatwiej go przechować na zimę. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Sałatka z selera naciowego z ananasem i kaparami 173

selera naciowego z ananasem i kaparami Składniki : 5 łodyg selera naciowego 5 plastrów ananasa z puszki 4 łyżeczki kaparów  2 łyżki zaprawy z kaparów ze słoika 4 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa z puszki 1 mała cebula szczypiorek Przygotowanie : Seler naciowy siekamy w mniejsze kawałeczki, cebulkę obieramy i siekamy drobniutko razem ze szczypiorkiem. Ananasa

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Kapuśniak na żeberkach 123

tego koniecznie gorących, w ogóle bez zup nie ma kuchni. Przy okazji przetestowałam też kapustę kiszoną , która niedawno robiłam i powiem Wam palce lizać, muszę jeszcze dorobić kilka słoików, bo do wiosny daleko.  Składniki dla 4-6 osób: Bulion: - ok. 1 kg mięsnych żeberek - na bulion: kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu, 3 liście laurowe, 2 marchewki, pół selera

Apetyczna babeczka
Sałatka z kuskusem i pomidorami 180

Składniki: 1 puszka mieszkanki groszek z kukurydzą Jamar 120 g kaszy kuskus 3 duże pomidory kawałek pora 1 słoik marynowanych pieczarek jarzynka 2 łyżki majonezu pieprz Przygotowanie: Kuskus posypać jarzynką i … Czytaj dalej Sałatka z kuskusem i pomidorami

czarrna od kuchni
Orientalna zupa dyniowa 161

Dostaliśmy dynię. No i trzeba było coś z nią zrobić. Część poszła do słoika na kiszenie (choć teraz okazało się, że trochę jednak lepsza by była jakaś twardsza odmiana) trochę pojedliśmy na surowo. A część wylądowała w zupie, w zasadzie … Czytaj dalej

slodkokwasnapl
ORZECHOWO-ŚLIWKOWA NUTELLA 120

Dodajemy cukier i cukry waniliowe, smażymy ok. 30 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy kakao, dokładnie mieszamy, następnie dodajemy orzechy. Smażymy jeszcze ok. 10 min. Gorące powidła przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, ustawiamy do góry nogami. Pozostawiamy do wystudzenia. Gotowe powidła przechowujemy w ciemnym miejscu

słodki bratek
CUKINNIOWE MINI PIZZE, ZAPIEKANE Z KIEŁBASKAMI I SEREM 131

SKŁADNIKI : 2 średniej wielkości cukinie 3-4 wędzone frankfurterki  1 mały słoik papryki konserwowej ( lub hilli )  sól do smaku 100 g sera żółtego tartego 1 łyżka oleju  szczypiorek do posypania

Kulinarne Fantazje Marioli
maliny w syropie 1518

składniki: ok. 1000 g świeżych malin 360 g cukru 1000 ml wody wykonanie: Wodę zagotowujemy z cukrem. Maliny przekładamy do słoików i zalewamy wrzącym syropem cukrowym. Zakręcamy i pasteryzujemy. Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Pudding z tapioki z musem mango, granolą i chia 120

godziny lub najlepiej całą noc. Im dłużej chia będzie moczyło się w mleku, tym bardziej pudding stanie się gęsty. Mango miksuję na mus. Na dno miseczki, szklanki bądź słoika, jak u mnie, nakładam połowę musu z mango. Następnie do naczynia przekładam pudding z tapioki, granolę, pudding z nasion chia oraz powidła śliwkowe. Całość dekoruję musem z mango oraz płatkami migdałów

Mango Papaja
Sałatka zimowa z cukinią i buraczkami 185

oczkach.Warzywa wymieszać. Zalewa: 1 szklanka oleju 3/4 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu Składniki zalewy zagotować. Letnią wlać do warzyw, wymieszać.  Przekładać do słoików, uzupełnić zalewą,  zamknąć. Pasteryzować 15 minut. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
Sałatka zimowa z cukinią i marchewką 163

szklanki octu 1 szklanka cukru 1 łyżka soli 1 łyżeczka pieprzu Składniki zalewy zagotować. Letnią wlać do warzyw, wymieszać. Warzywa z zalewą gotować przez 5 minut.   Przekładać do słoików, uzupełnić zalewą,  zamknąć. Pasteryzować 15 minut. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
KOFTA CURRY 138

większość potraw CURRY gotowe w mniej niż 20 minut. Zwłaszcza wtedy,  gdy pod ręką mamy dobrej jakości gotową pastę curry (polecam Pataks   ) i przetarte pomidory w słoiku.  Zaczynamy od podsmażenia ryżu z dodatkiem oleju kokosowego lub masła, a następnie zalanie go wrzątkiem. W czasie, gdy ryż się gotuje przygotowujemy kofty z mielonej wołowiny. Uformowane kotleciki podsmażamy

cool and minty
Zdrowy dżem z czerwonej papryki. 118

cytryn wyciśnij sok. Tuż przed końcem gotowania dodaj sok z cytryn, utłuczone w moździerzu lub zmielone goździki, otartą skórkę cytrynową i cynamon, wymieszaj dokładnie wszystko razem. Gorącym dżemem napełnij słoiki, szczelnie zamknij wieczkami i pasteryzuj przez 10 minut. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.   J eśli lubisz ostrą paprykę możesz dodać do dżemu

Przepisy i porady kulinarne
Szybkie gołąbki w sosie 346

Gołąbki to danie bardzo pracochłonne, ale ich smak zawsze wynagradza poświęcony czas🙂 Dzięki gołąbkom ze słoika Pamapol obiad przygotujecie zaledwie w 40 minut🙂 Skład zachęca do wypróbowania, próżno w nim szukać sztucznych … Czytaj dalej Szybkie gołąbki w sosie

czarrna od kuchni
Wieniec drożdżowy z pomidorowym pesto 156

naszym domu nie zagościł już ketchup innej firmy. Swój wyśmienity smak ketchupy zawdzięczają temu, iż są produkowane z polskich produktów najlepszej jakości, bez sztucznych konserwantów, aromatów oraz barwników. Każdy słoik zawiera w sobie tylko naturę a receptura na jego wykonanie pochodzi z rodzinnej tradycji i sekretów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.  Receptury znad Warty przekazywane były

Garniec Magalie
Kuchnie świata: surówka marchewkowa z jabłkiem i orzechami włoskimi z Kazachstanu 121

dodajemy do marchewki i dokładnie mieszamy. Olej rzepakowy podgrzewamy i gorący wlewamy do marchewki - będzie skwierczeć. Na koniec dodajemy orzechy włoskie. Całość przekładamy do zamykanego naczynia lub słoika. Zamknięte naczynie wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem surówkę można ozdobić listkami świeżej mięty. Kazachską surówkę z marchewki z jabłkiem i orzechami włoskimi podajemy jako dodatek do dania głównego

My Chcemy Jeść
Marmolada jabłkowa z imbirem 100

imbir i cukier i odstawiamy na 5-6 godzin. Po tym czasie masę przekładamy do rondla i gotujemy przez 5-6 minut.  Gorące przekładamy do wysterylizowanych słoików. Porządnie zakręcamy i stawiamy do góry dnem do wystudzenia. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Sałatka ogórkowo - paprykowa 192

wrzucamy do jednej miski, wlewamy olej i ocet i dodajemy wszystkie przyprawy: cukier, pieprz, sól. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2-3 godziny. Sałatkę wkładamy po brzegi w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut. bardzo podobna do sałatki obiadowej ogórkowej

W Moim Magicznym Domu
Sernik mediolański z powidłami (na dużą blaszkę) 160

łyżeczek proszku do pieczenia Masa serowa: 1,5 kg mielonego twarogu 3 budynie śmietankowe (bez cukru) 1 szkl. cukru drobnego (może być też kryształ) 5 jajek Dodatkowo: 2 słoiki powideł z czarnej porzeczki lub innych, gęstych (ok. 800g) Sposób przygotowania: Ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy kawałki miękkiego masła, jajka, cukier i zagniatamy jednolite ciasto. Dzielimy

Kolorowy Przepisownik
Sałatka z selerem i jajkiem 494

Przepis na szybką sałatkę z selerem konserwowym i naciowym. Składniki: słoik selera konserwowego papryka czerwona 3 łodygi selera naciowego puszka kukurydzy pęczek szczypiorku 4 jajka 2 łyżki majonezu łyżeczka musztardy sól, pieprz Przygotowanie Seler konserwowy odsączamy na sitku i kroimy na drobniejsze kawałki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Paprykę, seler naciowy i jajka kroimy w kostkę. Wszystkie składniki

e-PrzepisyKulinarne
Marynowane prawdziwki z marchewką i papryką 87

papryki oraz dodajemy ziele angielskie, pieprz czarny kolorowy oraz listki laurowe i cebulę. Dokładamy grzybów i przysypujemy je gorczycą. Z przygotowanych składników gotujemy zalewę, a następnie zalewamy grzybki.Mocno zakręcamy słoiki. Prawdziwki pasteryzujemy "na mokro" 10 minut od momentu zagotowania

Kuchnia w czekoladzie
Zielony koktajl oczyszczający 404

mleczko kokosowe, jogurt naturalny). Czasem dodaję też siemię lniane, płatki pełnoziarniste, żurawinę suszoną (!) i inne rzeczy tego typu. To dopiero pychota! A jeszcze przyjemniej pić z pięknej szklanki czy słoika...i życie staje się piękniejsze! To co, blendujesz razem ze mną? Dlaczego warto? Jarmuż to świetne warzywo o działaniu przeciwnowotworowym! Posiada przeciwutleniacze: sulforafan i karotenoidy hamujące procesy oksydacyjne, chroniące m.in

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Odmładzający i uodparniający sok z aronii 365

lodówki).  Przecedź sok z owocami przez gęste sitko, ale owoców nie wyrzucaj (jeśli chcesz, możesz zrobić z nich domową frużelinę ). Zagotuj sam sok i gorący wlej do wyparzonych słoików lub butelek, może przydać się lejek. Kładź je odwrócone wieczkiem i przykryj ściereczką. Przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Aronię używamy nie tylko do przetworów, ale także do pieczenia. Sama

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Domowa frużelina z aronii 244

jest otworzyć sobie pachnący, pełen aromatu dżem lub soczek.  W przetworach musi być cukier, bo to on konserwuje całość. Jednak nie bójmy się go, przecież nie zjemy całego słoika naraz. A jakiego cukru używasz, to już Twoja własna kwestia i wybór. Lepszy on niż syrop glukozowo-fruktozowy z kupnych dżemów.   Składniki (na 1,8l): aronia pozostała z przygotowania

Ekocozy | Naturalnie na co dzień
Łagodny sos słodko-kwaśny do słoików 634

składniki razem z przyprawami poza mąką i syropem z puszki po ananasie. Gotować 30 minut. 4. Mąkę wymieszać z syropem, wlać do sosu, dokładnie wymieszać. Gorący sos przekładać do słoików. Zakręcać i odstawić do góry dnem do wystudzenia. Smacznego!!! *Można też dodać 1 puszkę odsączonej kukurydzy

Kuchnia domowa Ani
Zwierciadło malinowe.(bez pieczenia) 128

niej zależy lekkość i puszystość całego deseru. Na maliny czekam zawsze z olbrzymim wytęsknieniem. Zimą wykorzystuję zamrożone zapasy, a w tym roku przygotowałam również pure malinowe zamknięte w słoikach oraz maliny w syropie. Zapewne na dniach podzielę się z wami przepisami na te przetwory. Wracając do ciasta to masa jest puszysta lekka jak obłoczek przypomina najlepszy mus tyle

vaniliowoczekoladowa
Surówka z kiszonej kapusty z marchewką i jabłkiem 192

obiadu podaję zawsze surówkę, albo coś smacznego ze słoików, które wcześniej zrobiłam. Surówkę z kapusty białej, pekińskiej, czerwonej, czy też z kiszonej lubimy wszyscy. Do dzisiejszego obiadu zrobiłam moją ulubioną surówkę z kapusty kiszonej. Idealnie pasuje np. do smażonej ryby. Składniki: 500 g kiszonej kapusty 2 marchewki 1 jabłko 1 mała albo pół średniej cebuli 1 łyżeczka soku z cytryny

Kuchnia u Krysi
Najprostszy sposób wykonania soku wiśniowego 110

wiśni i wlać go do butelek. Pasteryzować 20 minut. Wiśnie włożyć do czystych słoiczków, sprawdzić smak wiśni. Jeśli ciągle będą kwaśne, można dodać po łyżce cukru na słoik. Pasteryzować 20 minut. Można także włożyć wiśnie do specjalnych woreczków i zamrozić. Będzie szybciej i prościej. Bardzo polecam

Kuchnia Pokoleń
Wschód słońca na Kordowcu, 10-11.09.2016r 109

jest dobrze.... O świcie maszeruję przed chatę żeby złapać wschód słońca i nacieszyć się ciszą, potem zaszywam się na jeżynowej polanie żeby to babie lato i jeżyny zamknąć w słoikach... Szczęście ma wiele wymiarów..... O świcie

Apetyczna babeczka
Obiad głodomora 155

idealnie pasowało do kaszy i buraków. Byłam na tyle głodna, że zdjęcie zrobiłam tylko na szybko więc cudów nie ma, ale nadrabiało to zdecydowanie smakiem.  Buraki były ze słoika oczywiście od mamuni. Jesienią może jak uda mi się dostać jakiś słoiczek to dodam tu przepis.  Tymczasem słonecznej niedzieli

Emskie Smaki
Śliwki z cynamonem 181

minut (od czasu jak na powierzchni zaczną się pojawiać pęcherzyki powietrza), wyłączamy i odstawiamy do następnego dnia. I ponownie wszystkie czynności powtarzamy, wyjmujemy cynamon, a śliwki przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia

Czary - gary w kuchni
Ogórki konserwowe z płatkami chili do słoików na zimę 118

ziela angielskiego 4 liście laurowe 0,5 łyżki kurkumy 3 łyżki soli Wykonanie: Ogórki myjemy i kroimy wzdłuż na 4 (nie obieramy ze skórki). Wkładamy je ciasno do wyparzonych słoików. Do każdego wkładamy kilka plasterków czosnku i posypujemy płatkami chili. Z podanych składników gotujemy zalewę (10 minut od chwili zagotowania). Zalewamy nią przygotowane ogórki, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut

Marder&Marder Manufacture
Barszcz biały na żeberkach (z jajkiem i białą kiełbasą) 89

marchew 1 pietruszka 1 cebula (mała) kawałek selera   2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego   2 łyżki majeranku sól, pieprz 150 ml śmietany 1 łyżka chrzanu (ze słoika; opcjonalnie) 1/2 buteleczki zakwasu (wg smaku, u mnie od Piskorka ) Dodatkowo:   2 białe kiełbaski (lub wg gustu) jajka olej do podsmażenia cebuli Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli, listków

Di gotuje
PANI WALEWSKA / PYCHOTKA 365

delikatną bezą posypaną płatkami migdałowymi.  ki   (forma35x20 cm) Ciasto 15 łyżek mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru 3 łyżki śmietany 18% 3 żółtka 2 łyżeczki proszku dopieczenia Słoik  dżemu z czarnej porzeczki Beza 5 białek (3 z ciasta  +  2 z kremu) szklanka cukru pudru łyżeczka mąki ziemniaczanej 15 g płatków migdałowych Krem 500 ml mleka

RAROSSA
Pomidorowe love pasta z pomidorów 153

warunek konieczny! Składniki: 300 gramów ketchupu 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku 30 gramów parmezanu 20 gramów płatków migdałowych duża garść świeżych liści bazylii Wykonanie: Ketchup przełóż ze słoika na patelnię, podsmaż przez około 10 minut na wolnym ogniu, aż ketchup odparuje do konsystencji lekkiego koncentratu. Odstaw do ostygnięcia.  Na suchej patelni upraż płatki migdałowe.   Do misy

Garniec Magalie
Makaron z sosem pieczarkowym i suszonymi pomidorami 143

szklanki śmietanki 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz, czosnek granulowany 1. Szalotkę i suszone pomidory kroimy w drobną kostkę. Przekładamy na rozgrzaną patelnię wraz z olejem ze słoika z suszonymi pomidorami, smażymy do zarumienienia.  2. Pieczarki kroimy w plastry, przekładamy na patelnię. Smażymy do odparowania wody, po czym wlewamy śmietankę, doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Dusimy

Szefowa kuchni
Ajvar, Bałkański sos paprykowy 167

pizzy, ryżu, makaronów, kanapek czy zup. Do roboty bo sezon paprykowy szybko mija!. Składniki: - 3 kg papryki czerwonej, u mnie odmiana pomidorowa - 30 dag czerwonej ostrej papryki - 2 słoiki koncentratu pomidorowego po 190 g - 2 główki czosnku - 30 dag cukru lub miodu - 1/2 litra octu winnego, u mnie domowy z czerwonego wina - 1/2 litra oleju rzepakowego  - 1/2 łyżeczki soli

Apetyczna babeczka
Mus brzoskwiniowy z malinami 84

jest zbyt lejący to wystarczy przelać go do garnka i pogotować, dzięki temu część wody z niego wyparuje i stanie się bardziej gęsty. Wtedy gorący mus nakładamy szybko do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry nogami. Zakrętki powinny ładnie złapać i zassać się - wtedy można pominąć proces pasteryzacji

Mania Wypiekania
Pieczona papryka z burakami i kaszą bulgur 146

się aby była kasza, ryż, makaron (Miśka uwielbia kluchy) i przynajmniej raz zupa. Padło na kaszę, a po mojej lodówce błąkał się ugotowany burak, który nie zmieścił się do słoików. W pieczonej papryce jest coś wyjątkowego, smakuje wybornie z dodatkiem buraków i cynamonu i tak oto powstało to danie. Składniki na 4 porcje jako danie główne: 4-5 czerwonych papryk

greenscarf
Maliny w soku własnym 463

rozpuszczał. U mnie malinki stały dobę. Następnie maliny razem ze sokiem przełożyć do wyparzonych słoiczków. Dokładnie zakręcić.  Słoiczki wstawić do garnka wyścielonego gazetami. Zalać wodą na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 15 minut od zagotowania. Z kg malin wyszło mi 5 słoiczków o pojemności

Monia miesza i gotuje
Sałatka z buraków i papryki 144

tarce o grubych oczkach. Cebule pokroić w półtalarki , paprykę w paseczki. Przygotować zalewę, wrzucić cebule i paprykę , gotować pod przykryciem ok 5 min, dodać buraki, zagotować i nakładać do słoików. Odwrócić do góry dnem i okryć kocykiem, pozostawić do zupełnego wystudzenia

Gotowanie jest łatwe
Papryka marynowana 84

soli ziele angielskie ½ szkl octu Zalewę zagotować, włożyć oczyszczoną i pokrojoną na kawałki paprykę celem sparzenia. Zagotować krótko i wyjąć paprykę z zalewy, najlepiej robić to partiami. Nałożyć do słoików,  dodać gorczycę i ziarenko ziela angielskiego, zalać zalewą, zamknąć i pasteryzować

Gotowanie jest łatwe
Mus z malin 406

minut. Dopóki maliny całkowicie się nie rozpadną. Następnie maliny przecieramy przez sito. Do przetartej may dodajmy cukier i całość gotujemy 30 minut. Mus przelewamy do  słoików (moje o pojemności 200 ml)  i pasteryzujemy 25 minut

Delicious Titbits
Dżem z jarzębiny 138

cukier, wymieszajcie i gotujcie około godziny czasu. Pamiętajcie, by co jakiś czas przemieszać owoce w garnku, by nic się nie przypaliło. Gorący gotowy dżem nakładajcie do wyparzonych i suchych słoików, zakręćcie dobrze i odwróćcie do góry dnem. Ułóżcie na ściereczce na blacie aż do całkowitego wystygnięcia. Pasteryzowanie nie jest konieczne. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Jabłka z galaretką do słoików 157

cukru do smaku, mieszamy, by dokładnie się rozpuścił. Chwilę dusimy. Na koniec wsypujemy suchą cytrynową galaretkę, zdejmujemy z ognia i całość dokładnie mieszamy. 3. Gorące jabłka przekładamy do wyparzonych słoików. Zakręcamy i odwracamy do góry dnem. 4. Po całkowitym wystudzeniu, a nawet na drugi czy trzeci dzień można zauważyć, że jabłka się fajnie lekko zżelują. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Domowe chrupki cynamonowe Cini Minis 107

siebie. Przekładamy papier na blaszkę i pieczemy 20 minut (uważamy, aby nie przypalić płatków). Wyjmujemy i odstawiamy do wystudzenia.  Zajadamy z mlekiem lub jogurtem :) Przechowujemy w szczelnym słoiku, jeśli jakieś zostaną :) Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Dyniowa lazania z kurczakiem i trawą cytrynową 213

cienko pokrojonej dyni. Danie jest soczyste, aromatyczne i bardzo smaczne. Porcja dla dwóch osób. Składniki 1 pojedyncza pierś z kurczaka kawałek dyni 2 duże pieczarki 1 czerwona papryka 1 słoik keczupu … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sok Z Winogron Ogrodowych Na Zimę 159

wodę na pasteryzację. Gorący sok następnie odrazy przelewamy do czystych i wyparzonych słoiczków. 5. Pasteryzujemy je przez około 20 minut   (   Do garnka na dno kładziemy ściereczkę, wstawiamy słoiki i zalewamy ciepłą wodą do 3/4 wysokości. Gotujemy (pasteryzujemy) około 15-20 minut. Odstawiamy do góry dnem do przestygnięcia, a następnie zanosimy w chłodne miejsce ) Sok jest gotowy do spożycia

Gotowanie...to proste !
Szybkie i łatwie ciasto typu duża blacha z marchwi i malin 133

cukru 100 ml oleju roślinnego 200 g startej surowej marchewki 200 g malin (lekko rozgnieść widelcem) 5 łyżek łyżki zimnej wody 50 g orzechów (zebrałam resztki ze wszystkich słoików) łyżka cynamonu Przygotowanie: Olej utrzeć z cukrem, dodać zimą wodę, połączyć z resztą składników. Masę przekłada łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temp. 180C 15-20 minut. Ciacha

greenscarf
Dżem z gruszek, jabłek i aronii - Lubelski Kociołek 125

zblendować lub pozostawić  w całości, wtedy w dżemie będą bardziej wyczuwalne. Gruszki, jabłka i aronię wymieszać dokładnie ze sobą, zagotować i gorący dżem wkładać do czystych, wyparzonych wcześniej słoików. Zakręcić i odwrócić do góry dnem, nie trzeba już pasteryzować. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
DOMOWY PRZECIER POMIDOROWY 453

dłużej - w zależności od tego jak gęsty przecier chcemy uzyskać.Pod koniec dodajemy sól,ewentualnie cukier i gotujemy jeszcze 10 min. Gorący przelać do wyparzonych i suchych słoików,dobrze zakręcić. Dla bezpieczeństwa pasteryzuję ok 20 min w garnku wyłożonym ściereczką

Niespełnione zdolności kulinarne
Sos słodko-kwaśny z cukinii 499

przepisu na keczup z cukinii wyszedł mi wspaniały sos słodko-kwaśny. Smakuje super i będzie świetną bazą do innych dań z sosem. Warto go wypróbować bo koszt zrobienia paru słoików jest niewielki. Jedynym błędem jaki zrobiłam to nie obranie cukinii, radzę ją obrać bo wtedy czas gotowania będzie krótszy i zrobi nam się fajny gładki sosik. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Mieszanka warzywna w oleju ( do słoików ). 120

duś pod przykryciem około 10 minut. Dodaj pozostałe warzywa oraz przecier pomidorowy, całość wymieszaj i gotuj jeszcze przez chwilkę, aby warzywa były miękkie. Gorące warzywa przełóż do czystych słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj przez około 10-15 minut, nie dłużej, aby warzywa nie straciły cennych witamin ! Taką mieszankę możesz np. podać do drugiego dania z mięsem i ziemniakami, ale możesz

Przepisy i porady kulinarne
CZEKOŚLIWKA- DOMOWA NUTELLA 135

godz na wolnym ogniu. Pod koniec gotowania dodajemy cukier waniliowy i kakao. Dobrze mieszamy, aby kakao się rozpuściło, gotujemy jeszcze ok 5 minut. Gorące przekładamy do słoików, zakręcamy. Nie pasteryzujemy

Z Majeczką w kuchni
Marynowane Oliwki 99

pasują na imprezę ze znajomymi ,czy na uroczystość rodzinną , smakują naprawdę bardzo fajnie i szybko znikają z talerza . Naprawdę trzeba koniecznie spróbować , bo naprawdę są super .   Składniki 1 Słoik oliwek  2 łyżki majeranku  2 łyżki bazylia  2 ząbki czosnku Pół szklanki oliwy z oliwek  Wszystkie składniki łączymy w wygodnym pojemniku i odstawiamy na kilka godzin

Mój Smak
Tort Śmietankowy 167

litr śmietany 30 %  1 Serek mascarpone  1 Biszkopt ciemny trzy warstwowy  1 Tabliczka czekolady białej  1 paczka migdałów  1 tabliczka czekolady mlecznej  1 Słoik dżemu ,bądź powideł  Wykonanie  Rozpuszczamy białą czekoladę i mleczną w osobnych naczyniach  odstawiamy aby wystygła ,następnie do wysokiej miski wlewamy śmietanę i ubijamy na sztywną masę ,kiedy

Mój Smak
Śledzik ogórkowy 145

słone kroje w 2 centymetrowe paski ,następnie cebulę kroję w drobną kostkę oraz ogórki kiszone ,dodaje pieprz ziołowy i pieprz czarny według uznania , wszystkie składniki przekładam do słoika i zalewam olejem ,bądź oliwą i odstawiam na całą noc do lodówki .  Na drugi dzień są znakomite

Mój Smak
Dżem dyniowy 126

cytryny wyciskamy sok i wszystko razem rozgotowujemy.  Kiedy pomarańcze rozpadną się na drobne kawałeczki. Dodać cukier i gotować aż osiągniemy konsystencje dżemu.  Gorący dżem przekładamy do wypasteryzowanych słoików, dokładnie zakręcamy i zostawiamy do ostygnięcia

Aromatyczne Podróże
Hummus z dyni 148

uwielbiam eksperymenty w kuchni , a do tego od jakiegoś już czasu jestem wielką miłośniczką dyni, musiałam ten przepis koniecznie wypróbować.  W sezonie jesiennym przygotowałam do słoików puree dyniowe i teraz kiedy tylko mamy ochotę sięgamy po przetwory z naszej małej spiżarni :-) a dokładniej zimnej, ciemnej blokowej piwnicy.  Przepis zaczerpnęłam z blogu Dorota smakuje  nieco go zmodyfikowałam

Aromatyczne Podróże
Nalewka kokosowa 182

fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Wiórki kokosowe wysypać na dno dużego słoika (u nas tradycyjnie posłużył do tego słój do kiszenia ogórków), dodać   mleko kokosowe (nie jest ono konieczne , ale wtedy smak jest bardziej wyrazisty) i zalać alkoholem. Wszystko dokładnie wymieszać

Aromatyczne Podróże
Placek po węgiersku z gulaszem 128

rozgrzewa.  Gulasz: - 500 g mięsa gulaszowego wołowego, - 500 g mięsa gulaszowego wieprzowego, - 2 czerwone papryki  - papryczka chili  - 1 duża lub 2 małe cebule,  - 1 słoik (250ml) domowego przecieru pomidorowego (może być jedna puszka pomidorów) -  1/2 kg pieczarek, -  2-3 ząbków czosnku,  -  2 liście laurowe,  -  kilka ziaren ziela angielskiego

Aromatyczne Podróże
Parfait z wątróbki drobiowej / Pasztet do smarowania 206

malaksera, dodać łyżkę miękkiego masła, świeżo zmielony czarny pieprz , sól i  gałkę muszkatołową -całość zmiksować na gładką masę.  Tak przygotowaną masę przekładamy do miseczki lub słoika i wstawiamy do lodówki.   Następnie ok 50 g masła klarujemy tzn. rozpuszczamy na małym ogniu. Gdy masło się rozpuści, odstawić, aby wytrącony osad opadł na dno, ostrożnie zebrać łyżką

Aromatyczne Podróże
Brioszka z konfiturą morelową 147

jajka 370 g mąki tortowej  50 g świeżych drożdży  170 g miękkiego masła 100 ml ciepłego mleka 1 łyżeczka soli  50 g cukru  ulubiony słoik dżemu lub konfitury (ja użyłam domowej konfitury morelowej)  przygotowanie  Wykonanie:  Z drożdży wykonać rozczyn czyli: do ciepłego mleka rozkruszyć drożdże,dodać po 1 łyżeczce cukru, 1 łyżeczce mąki

Aromatyczne Podróże
Dżem dyniowo-jabłkowy 152

chciały się rozpaść możemy wszystko zmiksować blenderem na gładką masę. Do rozgotowanej dyni i jabłek wsypujemy cukier i resztę przypraw , a następnie gotujemy aż uzyskamy konsystencje dżemu. Do sparzonych słoików nakładamy jeszcze gorący dżem i zakręcamy

Aromatyczne Podróże
skórka pomarańczowa w syropie 115

minutach odstawiamy skórkę do następnego dnia. Kolejnego dnia skórkę ponownie zagotowujemy , dodajemy łyżkę soku ze świeżo wyciśniętej cytryny i dokładnie mieszamy , chwilkę wszystko gotujemy. W między czasie wyparzamy słoiki i napełniamy je przygotowaną skórką pomarańczową. Jak już wspominałam skórkę można poddać procesowi pasteryzacji wtedy na pewno będziemy mieć pewność iż przetrwa dużo dłużej

Aromatyczne Podróże
Sos pomidorowy 94

kilka ząbków czosnku , świeże zioła i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy. Ilość przypraw , ziół i czosnku dodajemy wg. uznania.  4. Wszystkie składniki dokładnie miksujemy i przelewamy do wyparzonych wcześniej słoików.  5. Pomidory pasteryzujemy od zagotowania ok . 15 minut.  Tak przygotowane sosy pomidorowe posłużą nam całą zimę , idealnie nadadzą się do przygotowania przeróżnych sosów , czy zupy pomidorowej. U mnie

Aromatyczne Podróże
Buraczki na zimę 128

oczkach , ja przy takiej dużej ilości warzyw najczęściej używam  maszynkę z nakładką do szatkowania. z podanych składników przygotować zalewę : ocet ,cukier , sól chwilkę pogotować. buraki nakładać do sparzonych słoików i zalewać  przygotowaną zalewą octową, pasteryzować ok 15-20 minut od momentu zagotowania

Aromatyczne Podróże
Czerwona kapusta 132

ziele angielskie Wszystko razem zagotować.  Do gotującej zalewy dodać wymieszaną kapustę z cebulą i chwilkę wszystko pogotować na małym ogniu.  Tak przygotowaną kapustę nakładać do wyparzonych wcześniej słoików. Pasteryzować od zagotowania się wody ok 15-20 minut

Aromatyczne Podróże
Dżem truskawkowy - najprostszy 102

odparowuje sok z truskawek dodajemy sok z cytryny , cukier żelfix i wszystko dokładnie mieszamy  gotujemy jeszcze razem dosłownie chwilkę , a następnie gorący jeszcze dżem nakładamy do świeżo wyparzonych słoików.  dżemu nie musimy już pasteryzować

Aromatyczne Podróże
Ogórki meksykańskie 143

warstwami na ok. 6 godzin- odlać wodę. Następnie po 6 godzinach zalać przygotowaną zalewą  i znów odstawić do lodówki na 12 godzin. Po 12 godzinach przekładać ogórki do słoików i zalewać zalewą. Pasteryzować ok. 5 minut

Aromatyczne Podróże
Najlepsza fasolka po bretońsku 141

detale. Diabeł, jak to często bywa, tkwi w szczegółach. Stosując poniższy przepis, gwarantuję uzyskanie naprawdę smacznej fasolki o głębokim smaku... Składniki: 1 kg fasolki jaś (dużej) 3 duże cebule słoik koncentratu pomidorowego 30-40 dkg kiełbasy, np. podwawelskiej lub toruńskiej 4-5 ząbków czosnku 3-4 łyżki stołowe mąki  sól, pieprz, maggi, 4 liście laurowe, 10 ziaren ziela angielskiego

Aromatyczne Podróże
Śledzie pieczone w sosie pomidorowym 139

przykrycia. Wyjąć z piekarnika, przykryć pokrywką i zostawić do ostygnięcia, a najlepiej do następnego dnia. Takie śledzie można spokojnie przez tydzień trzymać w lodówce. Można również gorące zawekować w słoikach

Posadzone i zjedzone
Najlepsze rogaliki drożdżowe 134

pszennej tortowej 10 g drożdży suchych lub 20 g drożdży świeżych 350 ml mleka 2 jajka 80 g masła, roztopionego 75 g cukru pół łyżeczki soli Nadzienie: 0,5 słoika płatków róży w cukrze Dodatkowo: 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka, do posmarowania przed pieczeniem cukier puder do oprószenia Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi najpierw zrobić

Posadzone i zjedzone
Domowy ocet jabłkowy 105

gdyż sam w sobie jest świetnym konserwantem. * ja jabłka w słoju przycisnęłam miseczką **  w upale, jaki mieliśmy do niedawna, u mnie fermentacja trwała trzy tygodnie. *** ja przelałam do słoika, z którego łatwo jest mi brać łyżką ilość octu potrzebną do płukanki

Posadzone i zjedzone
Krokiety z farszem z jajek 165

dawniej . Ja kupuję zwykle jajka (używane do jajecznicy niedzielnej, naleśników , krokietów , kotletów z jajek i jajek na miękko) i ziemniaki, ale zdarza mi się też kupić mielonkę w słoiku, taką z galaretką, której nawet nie będę próbowała podrobić, bo nie dorównam na 100%. Ze świeżą bułeczką na drugie śniadanie w sobotę, to coś, na co warto czekać. Ostatnio wiejskie jajka

Posadzone i zjedzone
Ogórki z chili 257

słodkie, pikantne sałatki. Idealnie sprawdzają się do potraw z grilla lub dań z ryżem. Ja zamierzam je zajadać także do kanapek więc w tym roku zrobiłam ich ponad trzydzieści słoików. Tak dla odmiany by nieco odpocząć od korniszonów. Czytaj więcej

Wiem co jem
Dżem morelowy z nutką migdałową 111

godzinę, dodając pod koniec cukier migdałowy lub amaretto.. Kiedy mieszanina będzie wystarczająco gęsta i szklista, sprawdzić czy nie potrzeba więcej cukru. Dodać jeśli jest gorzkawa. Przekładać do wyparzonych słoików. Zakręcać i odstawić w chłodne miejsce

Czerwień i błękit
Mus - konfitura z wiśni peruwiańskiej z figa i śliwką kalifornijską 99

mięsa, a akurat te produkty miałam pod ręką. Stąd też się wziął ten mus  który jest wspaniały do mięsa jak i do kanapki. Bardzo prosty przepis : 1 słoik  5 fig 10 wiśni peruwianskich Garść śliwki suszonej kalifornijskiej 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1/2soku z limonki Owoce myjemy . Kroimy w krążki figi ,dodajemy cała wiśnie i śliwke. Zasypujemy

Viola cooks with passion
Syrop z owoców czarnego bzu i jeżyn 108

czym gotujemy ciągle mieszając przez 15 do 20 minut. Następnie całość przecieramy przez sito, przelewamy do wyparzonych słoiczków, bądź buteleczek, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Można dodatkowo pasteryzować słoiki przez 15 minut, ale jeśli zakręcamy bardzo gorący płyn ta czynność nie jest niezbędna ;) Skomentuj

MamaOskarka
Powidła z pijanych mirabelek 127

wyrzucać takiej dobroci. Zrobiłam więc kilka małych słoiczków powideł mirabelkowych , które będą fajnym dodatkiem do naleśników albo do przełożenia świątecznego piernika. Chyba, że jakieś łakomczuchy wyjedzą zawartość prosto ze słoików. Te powidła nie są co prawda tak soczyste jak ze świeżych owoców, ale mają swój charakter i zdecydowanie warto je przygotować. Konsystencją przypominają trochę owocowe masło, są kremowe, słodkie

Smaczna Pyza
Konfitura jabłkowa z cynamonem i goździkami 136

wytrawne w zalewach octowych, jak marynowana papryka, dynia, grzyby, a także kiszone ogórki. W domu pachnie wszelkimi konfiturami, słodkościami, lasem, ogórkami... wszędzie widać wypełnione pysznościami słoiki. Lubię to. Odprężam się wtedy, nie myślę o niczym innym jak tylko o tym, by eksperymentować, przyprawiać, smakować, próbować, jestem w swoim kulinarnym małym świecie. Uwielbiam to. Dziś kolejny dzień kuchennych przyjemnych

Zasmakuj Kuchni
Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień 182

Jabłka - jesień to czas na pyszne polskie jabłka - szarlotka, mus, naleśniki Gruszki - w sałatce, jako deser, w ciastach Domowe przetwory - jeszcze nie wiem co, ale coś muszę zapuszkować w słoikach :P Nie jestem fanką grzybów, ale kocham kurki, rydze i pieczarki - mam nadzieję trochę z nimi poszaleć w kuchn Rozgrzewające zupy krem - pieczarki, dynia, soczewica, groszek etc. Festiwal kuchni amerykańskiej

Cooking Monster
Przepis na bardzo szybką sałatkę z pieczarkami. 155

był to przemyślany przepis. Ale... tak nam wszystkim smakowało, że szkoda byłoby nie podzielić się z Wami tą prostą recepturą :-)  Składniki: 250 g malutkich pomidorków np. koktajlowych słoik pieczarek marynowanych - około 400 ml nieduża główka kapusty pekińskiej puszka kukurydzy konserwowej puszka drobnego groszku konserwowego (np. Dawtona - mają taki drobniuteńki groszek) duży zielony ogórek czerwona papryka 3 łyżki majonezu łyżeczka

Poezja Smaków - blog kulinarny
Śliwella czyli Nutella ze śliwek 1280

ogniu, często mieszając, przez około 2 godziny. Przed końcem gotowania dodaj cukry waniliowe oraz kakao. Po jego dodaniu masa znacznie zgęstnieje. Wymieszaj dokładnie całość, następnie gorącą masę przełóż do słoików.  Informacje wykorzystane przeze mnie w poście pochodzą z tej strony - klik . Smacznego

Garniec Magalie
JARZĘBINA KANDYZOWANA 252

cukru i wody, doprowadzić do wrzenia ,zdjąć i poczekać aż ostygną.Zabieg powtarzać kilkakrotnie , aż owoce będą szkliste.N następnie dodać resztę syropu ,zagotować i przełożyć gorące owoce do wyparzonego słoika i zamknąć. Metoda może i bardzo pracochłonna ,ale warta tej męczarni,owoce są przepyszne

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
śniadaniowy muffin z jabłkiem 149

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Suche składniki wymieszać w jednej miseczce, mokre w drugiej. Mokre dodać do suchych, wymieszać, dodać pokrojone jabłko i ponownie wymieszać. Foremkę (ja użyłam niskiego słoika z szerokim wieczkiem, nada się też kokilka czy inne małe naczynie) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Piec w piekarniku przez 40 minut, odstawić do ostudzenia. smacznego

tost z dżemem
Przecier pomidorowy 185

uzyskają odpowiednią dla nas konsystencję. Ja zawartość garnka zredukowałam o 1/4. Następnie przecier przelać do słoiczków. Słoiczki dobrze zakręcić. Wstawić do garnka wyścielonego gazetami, zalać wodą na wysokość 3/4 słoika pasteryzować 20 minut od zagotowania. Pozostawić w garnku do wystudzeniu. Z tej ilości pomidorów wyszło mi ok 2,8 l przecieru. Mój przecier zawiera trochę pestek

Monia miesza i gotuje
Wielka uczta z Erin Gleeson? 139

wyboru chociażby dyniowe caprese, sałatkę z kapusty i pomarańczy czy wreszcie sałatkę z awokado i pomarańczy a nawet sałatkę persymony. Tu znajdziemy również rady jak przygotować dressingi robione w słoiku czy dipy robione przy pomocy blendera. Dania z warzyw to m.in. rozmarynowe szaszłyki, harmonijki z cukinii czy cynamonowy kalafior. Na deser zaś nie zabraknie słodkości, za którymi przepada sama autorka

Krzywa Prosta
Warzywa korzeniowe w akcji – dni otwarte Bejo Zaden Poland 199

następnie grillujcie dość wolno. Warzywa powinny być pół chrupiące. COOLWRAPY Składniki: – 1 kapusta płaska typu Coolwrap – 0,5 kg sera do serników (lub białego zmielonego przynajmniej 2 razy) – mały słoik suszonych pomidorów w zalewie – 20-30 czarnych oliwek – spora garść świeżej rukoli – sól i pieprz do smaku Wykonanie: Ta kapusta ma specyficzne płaskie główki i doskonale nadaje się na wrapy

karmelowy
Ogórki w musztardzie do słoików na zimę 191

cukru 2 łyżki soli 5 łyżek musztardy sarepskiej Wykonanie: Z podanych składników przygotowujemy zalewę zalewę, zagotowujemy ją i studzimy. Ogórki myjemy i rozkrawamy wzdłuż na cztery. Wkładamy je do słoików, do każdego dodajemy liść laurowy, kilka kulek ziela angielskiego i trochę gorczycy. Zalewamy zalewą, porządnie zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut w 90 stopniach. Studzimy do góry dnem. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Buraczki z papryką do słoików 519

kosteczkę i dodać do buraków. Ocet z cukrem zagotować i wlać do sałatki. Wlać również olej. Wszystko dobrze wymieszać i doprawić solą do smaku. Przełożyć do wymytych i wyparzonych słoików. Zakręcić i pasteryzować 20 minut

kuchnia doski
Pulpety z żółciaka i kaszy jaglanej w sosie pomidorowym 157

mielonych a resztę przeznaczyłam do dzisiejszego dania. Sierpień to idealny czas na dania w sosie ze świeżych pomidorów bo teraz właśnie są najsmaczniejsze. Pomyślcie też o zapakowaniu pomidorów w słoiki - przydadzą się zimą. Ja swoje pulpety udusiłam w takich dojrzałych pomidorach a całość doprawiłam kuminem i kolendrą żeby całość była jeszcze pyszniejsza. Ja, mięsożerca, mówię Wam, że to był pyszny

Smaczna Pyza
Ulubieńcy lipca i sierpnia 115

może ich zabraknąć w tym zestawieniu. Jadłam je z owsianką, dodawałam do koktajli i zrobiłam dużo przetworów na zimę. Polecam każdemu wybranie się do lasu i uzbieranie choćby słoika jagód. Warto! Lipiec to początek sezonu na moje ulubione grzyby, czyli kurki. Najbardziej smakują kurki, które samemu się zbiera:) . Najczęściej jadałam je w tofucznicy albo z sosem a'la śmietanowym

wegujemy
Dietetyczne chrupki śniadaniowe z czekoladą 99

wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 10-15 minut w 180*C. Uważać, aby się nie przypaliły. Wyjąć, poczekać aż ostygną. Tak przygotowane płatki przechowywać w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku. Spożywać z mlekiem lub jogurtem :) Wartości odżywcze: w 100 g 386 kcal B: 8,5 g T: 16,3 g W: 54 g Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Ketchup z cukinii. 119

chwil aby cukinia nie przywarła do dna. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i doprawiamy do smaku. Gotujemy około 5 min. Ketchup studzimy i blendujemy na jednolity mus. Następnie przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 min. Gotowe! Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Przetwory z pomidorów 171

roku urodzaj na pomidory jest niesamowity, więc trzeba je zamykać w słoikach, żeby się nie zmarnowały🙂 Najprostsze przetwory są moim zdaniem najlepsze i na pewno znikną do wiosny🙂 … Czytaj dalej Przetwory z pomidorów

czarrna od kuchni
Domowa granola 145

powinny się zezłocić i nabrać orzechowego aromatu. Uważać, aby nie przypalić :) Granolę wyjąć i wystudzić. Dodać żurawinę, rodzynki i pokrojone na kawałki suszone jabłka. Wymieszać. Gotową granolę przełożyć do słoika

My simple kitchen
Szarlotka z bezą i złotą rosą 158

wyobraźnia i kubki smakowe pozwalają na tworzenie co raz to nowych przepisów. Dzisiejszy powstał podczas pieczenia. Dostałam całą siatkę papierówek, z których mogłam zrobić wiele pysznych przetworów np. do słoika. Ale mój wybór padł na szarlotkę. Właśnie taką z dużą ilością papierówek upieczoną w bardzo dużej foremce. Bo jak się domyślacie nie ma sensu piec w małych foremkach. Ta szarlotka

Kuchnia u Krysi
Czerwony buraczek z papryką na zimę 114

cebule. Gotować ok 10 min. 4. Gorące buraki nakładać do wyparzonych słoiczków, wytrzeć brzegi i zakręcić suchymi czystymi nakrętkami 5. Dno dużego garnka wyłożyć ściereczkę, zagotować wodę, włożyć słoiki, tak by były zalane woda do 2/3 ich wysokości. Pasteryzować 15-20 min. Wyjąć na ręcznik ewentualnie dokręcić i odwrócić do góry dnem tak pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Przechowywać najlepiej

Proste Potrawy
KOMPOT Z ŻÓŁTYCH MIRABELEK 109

się upewnić, że w środku nikogo nie ma :)  Składniki: 1 kg dojrzałych żółtych mirabelek  cukier  Przygotowanie: Mirabelki umyj, pozbaw pestek i przesyp do wyparzonych ii suchych słoików. Do każdego słoja ( półlitrowego) wsyp 1 łyżkę cukru i zalej gorącą wodą. Pasteryzuj około 30 minut. Następnie kompot odstaw do ostudzenie i przenieś w chłodne miejsce.  Smacznego

Kukuleczki
szybkowar-cukiniowo-śliwkowy dżemik... 161

chwili zasyczenia pary gotować 15 minut na średnim ogniu, szybkowar otworzyć jak sam spuści ciśnienie wszystko pałką blendera zmiksować dobrze, teraz wsypać cukier, żelfix i zagotować mieszając do czystych słoików nakładać dżemik, zakręcić mocno i postawić na zakrętkach do wystudzenia, przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu - doskonale smakuje do tostów, naleśników, ciast i innych deserów...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Gościłam w Radiu Katowice i opowiadałam o swoich pasjach 73

pokryła dno, a owoce nie przywarły. Dodajemy kakao, cukier do smaku oraz nasiona chia. Dusimy na małym ogniu, często mieszamy. Czekam, aż powstanie gęsty dżem. Dżem przekładamy do słoika. Pappardelle w pomidorach z orzechami włoskimi Składniki: makaron pappardelle czyli szersze wstążki na dwie porcje sos pomidorowy z ziołami orzechy włoskie do posypania Przygotowanie: Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu

Moja smaczna kuchnia
Karp w zalewie octowo-pomidorowej 143

ryba będzie za ciepła ,czy zalewa. Nasze danie po prostu się rozwali. Odstawiamy do lodówki  na minimum dwie doby najlepiej w szczelnym szklanym pojemniku albo wekujemy w słoiku Ja osobiście wolę ta metodę,i zjadam dopiero po tygodniu kiedy ryba przesiaknie sosem. Smacznego

Viola cooks with passion
Domowy ketchup z octem z czerwonego wina słodzony miodem 136

czasie dodać przyprawy, miód i pozostały ocet, gotować jeszcze 30 minut – mieszając co jakiś czas. Po tym czasie zmiksować całość na gęstą pulpę i przełożyć gorącą masę do zakręcanych słoików, postawić je do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystudzenia. inspiracja Przepis dodaję do akcji  Pora na pomidora

FitKot
Granola z kaszy gryczanej 126

papierem do pieczenia blachę wyłóż powstałą masę i rozprowadź tak, aby powstała cieńka warstwa. 5 Piecz 10-15 minut. 6 Wyjmij, przestudź i połam na kawałeczki. Przechowuj w szczelnym słoiku. Artykuł Granola z kaszy gryczanej pochodzi z serwisu Blendman.pl - kuchnia roślinna

Blendman
Domowy keczup pikantny 99

chwilkę mieszać. Dolać ocet, wymieszać i gotować na małym ogniu około 15 minut. Zdjąć z ognia i wszystko dokładnie zmiksować lub przetrzeć przez sito. Wlać keczup do wyparzonych słoików. Zakręcić i odwrócić do góry dnem. Przykryć grubym ręcznikiem i zostawić, aż ostygnie. Idealny do pizzy, kanapek, jako dodatek do sosów

Kuchnia Pokoleń
Malinowa tarta 142

mnie bardziej aromatycznych owoców nad maliny. Barwą, smakiem i zapachem kuszą latem, a potem są jego wspomnieniem. Najlepsze świeże, nie przetworzone, ale również są pyszne zamknięte w słoikach (przepyszne konfitury), czy butelkach (wyśmienite soki). Zanim lato się skończy i minie sezon na maliny uraczę Was Ciastem na niedzielę - Malinowa tarta. Składniki na ciasto półkruche (forma do tarty o średnicy

mojewypiekiinietylko
pomidory z dehydratora i piekarnika 147

dzieła! Składniki 5 – 6 kg pomidorów olej do zalania 3 łyżeczki suszonego oregano 3 łyżeczki suszonej bazylii 3 łyżeczki suszonego tymianku 1½ łyżeczki cukru 1 ząbek czosnku na słoik Wykonanie w dehydratorze Pomidory umyć i rozkroić na pół wzdłuż. Wyjąć pestki i sok jeśli to konieczne. Dodać 1 gram witamina C. do miski z wodą Zanurzyć pomidory w tej wodzie

w mojej kuchni
Grillowana cukinia w oleju 124

dużej miski. W misce skropić olejem i solidnie oprószyć czubrycą. Tak przygotowaną cukinię grillować z obu stron na patelni grillowej lub grillu. Następnie wystudzoną ugrillowaną cukinię przełożyć do słoika. Pomiędzy plastry cukinii włożyć czosnek pokrojony na pasterki. Całość zalać olejem tak aby dobrze przykrył cukinię. Odstawić do lodówki na ok 24 godziny. Taka cukinia jest pyszna na przekąskę lub jako

Monia miesza i gotuje
Gulasz z indyka z kolorową fasolką i suszonymi pomidorami. 195

także dodaję do różnego rodzaju gulaszy. Tym razem ugotowałam gulasz z indyka. Dodałam także swoje suszone pomidory w oleju, które w tym roku znów muszę ususzyć. Otworzyłam już ostatni słoik, a u nas idą jak świeże bułeczki :). Gulasz smakował świetnie i dobrze komponuje się z kaszą jaglaną. Zapraszam do skorzystania z przepisu!   GULASZ Z INDYKA Z KOLOROWĄ FASOLKĄ

Zakątek rozkoszy kulinarnych
KETCHUP DOMOWY POMIDOROWO - PAPRYKOWY 180

ponownie zagotować dodając wszystkie przyprawy. Czas gotowania ketchupu zależy od tego jak  gęsty ma by ć, im dłużej będziemy gotować tym ketchup będzie gęstszy. Gotowy ketchup przelać do słoików, i praktycznie po wystudzeniu jest gotowy do spożycia. rrarossa@gmail.com

RAROSSA
Sos z pieczonych pomidorów bez obierania 192

następnie pomidory przełożyć do blendera i zmiksować na gładki mus, spróbować i doprawić, solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami prowansalskimi, do blendera można też wrzucić dodatkowo świeżą bazylię, sos przelać do słoików i pasteryzować ok. 15-20 minut). źródło przepisu Przepis dodaję do akcji  Róbmy przetwory! 2016 i Pora na pomidora

FitKot
Leczo z cukinii, pycha 145

Zawsze warto zrobić takie leczo. Idealne na obiady, kolacje czy lunch. Wystarczy tylko rozmrozić i podgrzać lub wyjąć ze słoika. To wszystko tylko zależy jak je będziecie chcieli przechowywać. Ja mrożę bo z tym jest mniej pracy. Takie leczo można zrobić w wersji wegetariańskiej omijając tylko kiełbasę. Gwarantuję, że smak będzie równie pyszny. Cukinię obrać ze skórki, wyciąć nasionka

Kuchnia Pokoleń
ZUPA OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI 81

kwaszonych od firmy  Dagoma .   Składniki: * wywar rosołowy  * mięso z kurczaka  * korzeń pietruszki  * korzeń selera  * por  * sól * 2 małe marchewki * 2 małe ziemniaki * słoik przecieru z ogórków kwaszonych (330 g) Wykonanie: Ugotować wywar rosołowy. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w małą kostkę marchewkę i ziemniaki. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać przecier z ogórków

Zrób to smacznie
Pyszny i zdrowy sok z aronii ! 125

koniec gotowania wsyp cukier i wlej sok wyciśnięty z cytryny ( uważaj, aby nie było pestek z cytryny ! ), wymieszaj dokładnie, aby cukier się rozpuścił. Gorący sok rozlej do małych słoiczków. Słoiki zamknij szczelnie wieczkami. Pasteryzuj przez około 10-15 minut. Przechowuj w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu nie dłużej niż 1 rok.   Jeśli zrobisz sok z aronii z tego przepisu

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z buraczków i czerwonej papryki. 143

smaku, listki laurowe, pieprz czarny cały, gotuj do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania wlej ocet, dopraw do smaku solą i pieprzem mielonym. Przełóż sałatkę do słoików, pasteryzuj przez 15 minut. Gotowe.    P rzechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.   P odawaj z ziemniakami i mięsem

Przepisy i porady kulinarne
Sos cukiniowo-paprykowy 98

minut przed końcem gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy, gotujemy chwilę, mieszamy cały czas, gdyż sos ma tendencję do przypalania, Doprawiamy jeszcze ewentualnie do smaku. Sos wkładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, wekujemy 5 minut. Wynosimy do spiżarki. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Sok z czarnego bzu z cytryną-idealny na odporność i przeziębienie 169

dajemy do wyparzonych butelek,jak macie takie jak ja na zdjęciu to wystarczy jak gorący sok wlejecie i odwrócicie do góry dnem i zostawicie do wystygnięcia,jak macie tradycyjne słoiki to dobrze jest je pasteryzować ok 10 min,żeby się dobrze zamknęły. Jak nie macie sokownika to można go przygotować inaczej - dać owoce  garnka,dolać

Swojskie jedzonko
Kurczak w chińskim sosie śliwkowym. 141

trochu przyprawy. Gorzej z odejmowaniem, dlatego pilnujmy się, żeby nie sypnąć czegoś zbyt entuzjastycznie. Sos śliwkowy jest bardzo smaczny i wielofunkcyjny. Można przygotować go więcej i przechowywać w słoikach. Pasuje nie tylko do kurczaka, ale i do innych mięs, krewetek czy tofu. Można go użyć jako dipu do spring rollsów, sajgonek, lub do sałatek. Polecam.     Składniki

zadanie-gotowanie
Pomarola - włoski sos pomidorowy z marchewką i selerem 219

selerem naciowym i marchewkami. Dusić na niewielkim ogniu przez 30 minut. Dodać bazylię, sól i pieprz. Zblendować na gładką masę. Ponownie doprowadzić do wrzenia, przelać do wyparzonych, suchych słoików i pasteryzować przez 10 minut. inspiracja Przepis dodaję do akcji  Róbmy przetwory! 2016 i Pora na pomidora

FitKot
Jabłecznik z budyniem i kruszonką 210

delektujcie się zdrowym nadzieniem! Składniki 260 g mąki 1 jajko 80 g cukru pudru torebka cukru wanilinowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 130 g masła Nadzienie jabłka prażone w słoiku lub konfitura jabłkowa robiona w domu lub kilogram jabłek już obranych z usuniętymi gniazdami i obrane ze skórki budyń śmietankowy z cukrem 500 ml mleka Pokrój w kostkę zimne masło

Z Kuchni Do Kuchni
"Ogórkowa" w słoiku 125

baldachy) chrzan czosnek Zalewa: 1l wody 4 dkg soli Sposób przygotowania: Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy końcówki (niekoniecznie) i ścieramy na tarce z dużymi oczkami. Do wyparzonych i osuszonych słoików dajemy po odrobinie chrzanu, ząbku czosnku i łodyżce kopru. Wkładamy ogórki nie ugniatając ich zbytnio i zalewamy zagotowaną i przestudzoną zalewą Mocno zakręcamy. Pozostawiamy kilka dni w temp. pokojowej po czym

Kuchnia w czekoladzie
Sok miętowo-cytrynowy. 103

mięty(dla uwydatnienia smaku lekko ją rozgnieść(wtedy uwolni się bardziej jej aromat), garnek zamknąć, zostawić na 1-2 godz., następnie przelać sok przez sito, wlać do butelek lub słoików,         pasteryzować

Kuchnia Beaty
Powidła mirabelkowe z miętą i imbirem. 107

teflonowym) i postawić na małym ogniu. Kiedy owoce zmiękną i puszczą sok dodać cukier, imbir i miętę. Gotować na bardzo małym ogniu, z przerwami, przez cały dzień. Przygotować wyparzone słoiki i przełożyć do nich gorące powidła (wyjąć wcześniej miętę

zadanie-gotowanie
Sałatka z kabaczka na zimę 362

cukier, koncentrat i ocet zagotować, dodać pokrojoną w kostkę paprykę, gotować 2 minuty, odstawić do wystygnięcia. Do przestudzonej zalewy dodać kabaczka z cebulą wymieszać, przełożyć do słoików i pasteryzować przez 10 minut

Jadło i czytadło
Dżem ze śliwek; dżem śliwkowy (węgierki, renklody) 142

również łyżką do małych słoiczków (renklody są bardziej soczyste niż węgierki i powstaje z nich dużo rzadsza konsystencja, z tego też powodu dłużej trzeba je gotować). Przekładam do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcam i odwracam do góry nogami.  Tak podsumowując jeszcze przygotowywanie tych trzech rodzajów dżemu stwierdzam, że: - renklody : powstaje z nich baaardzo słodki i aromatyczny dżem, są to śliwki

Wielopokoleniowo
Tarta malinowe love 181

mąki pszennej, 2 łyżki kakao, opcjonalnie 2-4 łyżki wody, 2 łyżki cukru białego, 100 g masła, szczypta soli, ponadto: 250 g jagody leśnej w syropie (gotowe ze słoika), 200 ml słodkiej śmietanki 30 %, 1 kg świeżych malin, ok. 200 g cukru pudru, 250 g świeżych jagód, żelatyna. Przygotowanie: Ciasto: Wszystkie składniki na kruche ciasto zagniatamy do uzyskania jednolitej masy

Moniki Smakołyki
Klasyczna szarlotka na półkruchym spodzie 127

jest je potem kroić. Tak więc, dla ciach z owocami, robię odstępstwo od smarowania blach, której czynności nie ukrywam nie lubię Jako wsad jabłkowy możecie użyć gotowych jabłek ze słoika, lub też przygotować je szybko sami. I też wygląd i konsystencja Waszej części jabłkowej, może być dopasowana do Waszych upodobań. Jedni wolą papkę – jabłka prażone. Ja preferuję częściową papkę

Mieszam w Garnku
sałatka z pieczarkami konserwowymi 118

składniki: 1 słoik pieczarek konserwowych 1 puszka groszku zielonego 3 ogórki kiszone 3 jajka, ugotowane na twardo 2-3 łyżki majonezu 1 łyżka kwaśnej śmietany sól, pieprz wykonanie: Jajka i ogórki kroimy w drobną kostkę. Pieczarki kroimy w półplasterki. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Doprawiamy solą oraz pieprzem

Domowy Smak Jedzenia
Sernik "Czarny las" 173

ciastek kakaowych 100 g stopionego masła Masa serowa: 1 kg sera śmietankowego 5 jajek 1 szklanka cukru (w tym 2 łyżki cukru waniliowego) 1 łyżka skrobi ziemniaczanej średni słoik wiśni w syropie, odsączonych Wierzch: 500 ml schłodzonej kremówki (min. 30%) 2 fixy do śmietany 3 łyżki cukru pudru 3-4 łyżki startej gorzkiej czekolady Ciasteczka zmielić w malakserze, wymieszać

Czerwień i błękit
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem 168

Składniki: 1 wędzone udko kurczaka 1/2 puszki kukurydzy 1/2 dużej czerwonej papryki 1 słoik selera konserwowego 5 plastrów ananasa z puszki 1/4 orzechów włoskich 2 łyżki majonezu sól, pieprz Kukurydzę, seler oraz ananasa odcedzić z zalewy. Seler oraz ananasa pokroić na mniejsze kawałki. Udko pozbawić kości i pokroić. Orzechy włoskie podprażyć na suchej patelni. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki

Moja Galeria Smaku
Konfitura bananowa z kiwi, orzechami i kardamonem 170

owocowa, wyczuwalny jest kardamon i orzechy. Nadaje się na śniadanie na poranną bagietkę, do ciasta, jako nadzienie do babeczek lub... (tak jak robi moja Mama) wyjadania go prosto ze słoika:) Polecam Wam tą domową konfiturę z kilku względów: - wiesz co jesz, - dodajesz składniki i przyprawiasz wedle uznania, - jest zdrowa, a słodycz zawdzięcza samym naturalnym składnikom, - jest prosta w przygotowaniu

Zasmakuj Kuchni
Tort „Pożegnanie lata” 131

oniec sierpnia zwiastuje już nieubłaganą jesień. W ostatnich promieniach letniego słońca dojrzewają jeszcze na krzakach spokojnie jeżyny. Owoce proszą się już o ich zahibernowanie w słoikach na zimowy czas. Wieczory stają się chłodne i coraz przyjemniej sięga się po herbatę, której akompaniują pachnące kanikułą ciasta. Korzystając jeszcze z tego, co daje nam w tym okresie natura, warto upiec tort pełen

Food Square
Błyskawiczny solony karmel z mikrofalówki 239

szklanki) 1/2 łyżeczki soli morskiej listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Potrzebujemy naczynia (ponad 0,5 litrowego), które można podgrzewać w mikrofali (może być np. żaroodporny słoik). Masło kroimy na małe kawałki i wrzucamy do naczynia. Nastawiamy mikrofalówkę na małą moc i rozpuszczamy (moc musi być mała – inaczej masło wybuchnie, warto też robić to w turach

Poezja smaku
Pindżur – pasta z pomidorów, bakłażana i papryki 175

nich czerwoną cebulę pokrojoną w kostkę oraz paprykę i bakłażana. Solimy i pieprzymy. Dusimy jeszcze do uzyskania gęstej konsystencji. Dodajemy pozostałe przyprawy, papryczkę i czosnek. Blendujemy. Gorący przekładamy do słoików i pasteryzujemy. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/przetwory/pindzur-pasta-pomidorow-baklazana-papryki/ BosowKuchni Artykuł Pindżur – pasta z pomidorów, bakłażana i papryki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem z cukinii 222

galaretki pomarańczowe, do drugiej truskawkowe. Każdą część zaprawiamy także 2 płaskimi łyżeczkami kwasku cytrynowego. Miksujemy, jeśli chcemy gładki dżem, bez cząstek cukinii. Dżem przekładamy do wyparzonych i osuszonych słoików i pasteryzujemy w garnku z gotującą wodą ok 15 minut lub w piekarniku w temp. 120st C pół godziny

Kuchnia w czekoladzie
Fasola z ciecierzycą w pomidorach 146

Składniki: 1 słoik fasolki po bretońsku Pamapol 1 puszka ciecierzycy 3 dorodne pomidory 1 cebula 20 dkg wędliny sól, pieprz, słodka papryka, słodka wędzona papryka, chili świeże zioła, estragon i … Czytaj dalej Fasola z ciecierzycą w pomidorach

czarrna od kuchni
Granola 206

piekarnika nagrzanego do 140 stopni i pieczemy przez około 20 minut – aż całość lekko zbrązowieje. Odstawiamy do wystygnięcia. Zimną granolą łamiemy na kawałki i przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku

Jacob Tastes
Cukier miętowy 102

króluje w nim przede wszystkim mięta. Uwielbiam jej zapach i smak, dlatego mam jej kilka odmian i używam na bieżąco do różnych potraw. Tym razem postanowiłam zamknąć ją w słoiku na zimę i przygotowałam cukier miętowy. Będzie smacznym, i aromatycznym dodatkiem do różnego rodzaju deserów, dań na słodko i herbaty. Cukier miętowy Czas przygotowania: 10 minut + czas suszenia Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z arbuza 158

Wspaniała sprawa dla amatorów tych soczystych owoców. Smak lata zamknięty z słoiku z pewnością powróci zimą przy domowej drożdżówce i gorącej herbacie. Składniki 1 kg miąższu z arbuza 500 g cukru 250 ml wody 1. Miąższ z arbuza oczyszczamy z pestek … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Zupa buraczkowa z prażonym boczkiem i cebula 127

Następnie śmietana wcześniej wymieszana z odlaną wystygniętą szklanką samej zupy. Dlaczego? Otóż śmietana lubi się zwarzyć ,a gdy chcemy zagęścić ją mąką zrobi nam się kit. Ja do większego słoika wlewam najpierw zupę gdy przstygnie daję śmietanę i mąkę,zakręcam i energicznie strząsam aż wszytko się ładnie połączy.Wtedy dodaję do gotującej się zupki. Smacznego Zapraszam do dyskusji

Viola cooks with passion
Ciasto serowo - brzoskwiniowe Bogini Wenus 157

temp. 180st. Ostudzić i przekroić. Masa :   500 g zmielonego chudego białego sera,  700ml śmietanki 30%,  4 łyżki cukru pudru,   2 galaretki cytrynowe,  słoik dżemu brzoskwiniowego lub morelowego. Galaretki rozpuścić w 2 i 1/2 szklanki wrzątku, dokładnie wymieszać i ostudzić. Tężejącą galaretkę wymieszać z serem. Śmietankę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Do masy

Z miłości do słodkości
Powidła prawie klasyczne. Z piekarnika 126

przez 1 godzinę. Wystudzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Przemieszać. Podgrzewać jeszcze dwa razy, przy czym za trzecim razem nie studzić, ale przełożyć do wyparzonych słoików i zamknąć. Ewentualnie zapasteryzować. Smacznego! Pomysł na pieczenie powideł zobaczyłam - oczywiście - w internecie, ale gdzie dokładnie...? Nie wiem. Można go znaleźć na wielu stronach, a idea chodziła za mną już ze dwa lata, ciężko

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pomidorki koktajlowe w zalewie do słoików na zimę 113

wykałaczką. Chroni to przed popękaniem w trakcie pasteryzacji. Obieramy czosnek. Pomidorki i ząbki czosnku układamy w wyparzonych słoiczkach. Z podanych składników zagotowujemy zalewę i ją schładzamy. Przestudzona zalewą wypełniamy słoiki i porządnie zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut w 90 stopniach. Tak przygotowane pomidorki to smakowity dodatek do sałatek lub mięs czy serów. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Leczo w wersji wegetariańskiej 177

atrakcyjności. Spełniam więc Waszą prośbę i dzisiaj mam dla Was.... leczo w wersji wegetariańskiej   Składniki: 2 cukinie 2 cebule 3 kolorowe papryki świeże pomidory kilka pieczarek 1 słoik przecieru pomidorowego (domowy) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego puszka kukurydzy (lub świeża, wyłuskana) 1 łyżeczka   papryki słodkiej ½ łyżeczki papryki ostrej (można dać mniej, jak kto woli) 2-3 łyżki

Kuchnia u Krysi
Klasyczna salsa pomidorowa 108

Sierpień to miesiąc pomidorów. Szkoda tylko, że sezon na nie trwa tak krótko, bo to moje ukochane warzywa. Część z nich zamykam w  słoiku, a część zjadamy na bieżąco. Trzeba z nich korzystać póki są, więc dziś zapraszam Was na pyszną pachnącą latem klasyczną salsę pomidorową. Na blogu znajdziecie także inne przepisy na aromatyczne letnie pomidory

Kulinarne przygody Gatity
Dżem jeżynowo - czekoladowy z chia 63

pokryła dno, a owoce nie przywarły. Dodajemy kakao, cukier do smaku oraz nasiona chia. Dusimy na małym ogniu, często mieszamy. Czekam, aż powstanie gęsty dżem. Dżem przekładamy do słoika

Moja smaczna kuchnia
Kimchi ogórkowe z imbirem 154

jeszcze raz wymieszaj. Przykryj naczynie folią i odstaw na godzinę w pokojowej temperaturze. Jeśli lubisz ostrzejsze kimchi marynuj przez dobę również w pokojowej temperaturze. Tak przyrządzonym kimchi napełnij słoiki i przechowuj w lodówce. The post Kimchi ogórkowe z imbirem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Masełko "Raffaello" 151

gotową masę przełożyć do słoiczka z nakrętką i przechowywać w lodówce  uwagi: - ilość cukru uzależniona jest od przeznaczenia, np. do przełożenia wafla zdecydowanie więcej niż do wyjadania ze słoika - masa zaraz po przygotowaniu jest bardzo łatwa  do rozsmarowania lecz do wafli nadaje się lepiej po nocy spędzonej w lodówce - podana ilość wystarcza na posmarowanie 1 paczki wafli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
ZUPA OGÓRKOWA Z ZIEMNIAKAMI 129

kwaszonych od firmy  Dagoma .   Składniki: * wywar rosołowy  * mięso z kurczaka  * korzeń pietruszki  * korzeń selera  * por  * sól * 2 małe marchewki * 2 małe ziemniaki * słoik przecieru z ogórków kwaszonych (330 g) Wykonanie: Ugotować wywar rosołowy. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w małą kostkę marchewkę i ziemniaki. Gdy warzywa będą prawie miękkie dodać przecier z ogórków

Zrób to smacznie
pyszna pasta z papryki 102

uzyskania konsystencji gęstej śmietany,często mieszać ,aby uchronić przywarcia do dna. Gotową pastę przełożyć do słoiczków i pasteryzować 8-10 minut od zagotowania wody. studzimy, przekładamy do wyparzonych słoików i porządnie zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut w 90 stopniach.:))Pycha pasta ,na kanapki,do jedzenia prosto ze słoiczka ,do makaronów

w mojej kuchni
Granola - tylko dla dorosłych! 161

Jeśli lubicie marcepan i rodzynki, to jestem pewna, że ta granola stanie się jednym z Waszych ulubionych śniadań. Granola z rodzynkami w rumie i marcepanem Składniki: (na 2 l słoik) 400 g płatków owsianych 100 g słupków migdałowych 75 g pestek słonecznika 2 łyżki sezamu 2 łyżki siemienia lnianego 1/2 łyżeczki cynamonu 50 ml oliwy 50 ml syropu klonowego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kompot jabłkowo - śliwkowy 98

deser. Nie mam miejsca na przetwory w domu, ale od czasu do czasu taki kompot wypije z chęcią. Zakochana jestem od dłuższego czasu, co z pewnością widać, w słoikach amerykańskiej marki Ball, zachęcam do zakupu, bo są rewelacyjne! Robię w nich nie tylko kompoty, ale i sałatki i przede wszystkim podaję koktajle czy robię ogórki małosolne, lato zostań z nami

Moja smaczna kuchnia
Sos cumberland 213

kurczak, indyk, kaczka, także do różnych pieczeni "na szaro", tj. schabu, boczku, karkówki, czy pasztetu.  Dodaje ciekawego smaku i podkreśla smak pieczonego mięsa. Składniki 4 łyżki żurawiny ze słoika 4 łyżki dżemu z czarnej porzeczki (jeśli nie macie zastąpcie go dżemem z jagód) 1 płaska łyżka musztardy sarepskiej 1 łyżka ostrego chrzanu sok z połowy cytryny

Zasmakuj Kuchni
Co Lila jadła w środę? 17 (na wakacjach) 127

masłem i dżemem. Jeśli jest taka możliwość to wybieramy warzywa. II Śniadanie Batonik z daktylami i bananem. Brzoskwinia. Zupa Zupę ugotowaliśmy przed wyjściem na plażę i zabraliśmy do słoika. Jest to a'la krupnik. Brakuje w nim zieleniny, ale zapomnieliśmy kupić, ups!  II Danie Kasza kuskus, warzywa mrożone i mięso z indyka.  Podwieczorek Winogrona, borówki i wafelek ryżowy

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Dżem z cukinii i rabarbaru 111

czasu zblenduj całość, wstaw z powrotem na kuchenkę, dodaj agar i gotuj mieszając przez 10 minut. Gorący dżem przełóż do wyparzonych w piekarniki przez 10 minut w 100 C słoików, odwróć do góry dnem aż do wystudzenia. Smacznego! Artykuł Dżem z cukinii i rabarbaru pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Mus jabłkowy z brzoskwiniami na zimę - idealny dla dzieci 81

wsypujemy jabłka. Gotujemy na małym ogniu, aż jabłka się rozpadną. Wtedy dodajemy brzoskwinie i miód (można pominąć). Chwilę gotujemy. Gdy zawrze ściągamy z pieca. Mus wylewamy do czystych, wyparzonych słoików i szczelnie zakręcamy. Odwracamy do góry dnem, by się zassały. Jeśli martwicie się, że się nie udadzą to dla pewności można je jeszcze zapasteryzować w garnku z wodą na jakieś

Mania Wypiekania
SAŁATKA HAWAJSKA 162

moja wersja tej smacznej sałatki, urozmaiciłam ją dodając pestki granatu SKŁADNIKI 1 podwójna pierś z kurczaka, 1 słoik selera konserwowego , 1 puszka kukurydzy konserwowej, 2-3 łyżki majonezu, 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka, 1 puszka ananasa ½ granatu, sól, pieprz WYKONANIE Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą. Następnie smażymy na złoto z dodatkiem 2 łyżek oleju, studzimy. Ananasa kroimy w kostkę

słodki bratek
Ucierane ciasto z borówkami i Nutellą 113

roku postanowiłam przygotować bardzo proste ciacho z borówkami, maliną i nutellą. Mąż jest wybitnym wyjadaczem nutelli, i za żadne skarby świata nie potrafi przestać jej wyjadać ze słoika. Dlatego specjalnie z myślą o nim, ale też o dzieciach, które miały odwiedzić przygotowałam to ciasto. Ciasto smakuje jak muffiny, jest fajnie wilgotne, dość tłuste i słodkie. Dobrze się przechowuje

SMYKWKUCHNI
ZAPIEKANE KOTLETY Z KARKÓWKI 135

majerankiem,kruchą i mięciutką z liściem rukoli dla smaczku.Zapraszam.   70dag.karkówki b/k 3 ząbki czosnku sól pieprz curry majeranek 1 cytryna 1 szkl.jogurtu naturalnego olej keczup mały słoik majonezu starty żółty ser rukola ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Karkówkę myjemy i osuszamy,tniemy na kotlety.nacieramy zmiażdżonym czosnkiem,solą,pieprzem,curry i majerankiem.Cytrynę sparzyć,zetrzeć skórkę,a sokiem z cytryny skropić mięso.Otartą skórkę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
DOMOWA PIZZA 143

łyżeczka proszku do pieczenia duża szczypta soli 1 jajko   Farsz: ~~~~~~~~ czerwona papryka-paski oliwki-plasterki szynka drobiowa -paski 4 ząbki czosnku-plastry cebula ogórek konserwowy-kostka sos ze słoika do makaronu domowej roboty lub keczup oregano tymianek sól pieprz olej do blachy ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zaczynamy wsypywać do miski mąkę od 1.5 szkl..Dodajemy proszek do pieczenia i sól.Mieszamy.Powoli  wlewamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Śledzie w sosie pomidorowym 117

zmiażdżonym czosnkiem. Dodać koncentrat, sól i paprykę do smaku, wrzucić ziarenka pieprzu, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić przez 5 minut. Marynatę ostudzić, zalać śledzie staranie wymieszać, przełożyć do słoików, zamknąć i odłożyć na jedną dobę. Możemy przechowywać okres około tygodnia w lodówce

Tradycyjna Kuchnia
Sandwich z wołowiną i sosem z niebieskiego sera 192

pleśnią 2 łyżki mleka 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 bułki paryskie lub 2 półbagietki 2 łyżki oliwy z oliwek 2-3 łyżki żurawiny ze słoika kremowy sos z octu balsamicznego

Karo in the Kitchen
Szalotki marynowane 124

ziarna pieprzu 1 liść laurowy Wykonanie: Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy i studzimy. Cebulę obieramy, myjemy i osuszamy. Gotujemy przez 3-5 minut w lekko osolonej wodzie. Przekładamy do słoików i zalewamy ostudzoną marynatą. Porządnie zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut w 90 stopniach. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Kapusta z rodzynkami i orzechami włoskimi 117

grubych oczkach. Wszystko razem wymieszać, posypać solą i odstawić na 3 godziny. Posiekane orzechy i rodzynki zalać gorącą wodą (namoczyć).   Całość wymieszać z ciepłą zalewą i przełożyć do słoików. Pasteryzować 20 minut

Di gotuje
JAK ZROBIĆ CUKIER WANILIOWY 149

dreszcze emocji.   40dag.drobnego cukru 2 laski wanilii ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Do miski wsypujemy cukier.Laski wanilii przecinamy wzdłuż jej długości wyskrobując nożykiem ziarna do cukru.Mieszamy,wkładamy puste laski ,które nam zostały do słoika i zakręcamy.Odstawiamy na dobre 2-3 tygodnie.Po tym terminie cukier waniliowy jest gotowy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
KALAFIOR POD BESZAMELEM 124

ładamy na wysmarowanej lekko olejem formie żaroodpornej.Przygotowujemy sos beszamelowy.Podam Wam jak szybko i bez problemu go zrobić bez grudek . Do słoiczka wsypujemy mąkę,mleko,sól,gałkę muszkatołową,zakręcamy słoik i wstrząsamy.Na patelni rozgrzewamy olej i wlewamy całą zawartość na patelnię,mieszamy a jak trzeba przyprawiamy,zagotowujemy tak aby zgęstniał.Zalewamy kalafior beszamelem ,posypujemy posiekanym koperkiem i wstawiamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ogórki na zimę z ziołami prowansalskimi 697

cukrem, curry oraz ziołami prowansalskimi i tak przygotowaną zalewą zalewamy ogórki. Odstawiamy ponownie na ok. 3 godz. Następnie odcedzamy ogórki na durszlaku do innego naczynia. Ogórki przekładamy do wyparzonych słoików. Do każdego wkładamy po 2 ząbki czosnku oraz szczypcie gorczycy i zalewamy zalewą. Zakręcamy zakrętką. Pasteryzujemy 10 min. Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Placek z wiśniami i borówkami na soku z wiśni. 158

robicie z nadmiarem wiśni ? ja często dryluje i zasypuje cukrem po czym kiedy puszczą sporo soku zakręcam w słoik. Dzięki czemu  mogę tworzyć pyszne placki z ich udziałem. Nie lubię marnować jedzenia dlatego do tego placka wykorzystałam również sok z wiśni, bo aż żal nie skorzystań z tej dobroci. Placek wilgotny, pachnący, delikatny no cóż same zalety, Zapraszam... Przepis

Kubki smaku
Placek ze śliwkami 177

prawda to jeszcze nie sezon na śliwki, ale ten placek można wykorzystać do dowolnych owoców. Ja miałam takie z kompotów, ze słoików. Idealnie się nadał, w dodatku nie wymaga użycia miksera. Wykorzystałam ten  przepis  zmniejszając proporcje. Ciasto jest przez to niskie i czuć w nim wyraźnie owoce. Blaszka 21x20cm. 100 gram masła 3 jajka 1 3/4 szklanki mąki

Czerwony Gupik
Chipsy jabłkowe 118

nagrzanego piekarnika i piec przez 2 godziny. Po pierwszej godzinie obrócić plastry na drugą stronę. Upieczone można jeść prosto z blaszki. Podobno można je przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku, ale po co... marcelina

Czerwony Gupik
Zupa ogórkowa 104

ogórków małosolnych też smakowała dobrze. Proporcje na około 2 litry zupy. 4 ziemniaki kawałek selera 4 marchewki 3 pietruszki 3 małe cebule 1 por 1 kostka rosołowa 1 słoik ogórków kiszonych Marchewki i pietruszki obrać i pokroić w plastry. Pora umyć i pokroić w mniejsze kawałki. selera obrać i pokroić w kostkę. Cebule obłupać z wierzchniej warstwy i odciąć dół

Czerwony Gupik
Cukinia z papryką i cebulą 93

łyżeczek soli -4 łyżeczki musztardy (nie ostrej) -3 łyżeczki curry -1/2 łyżeczki pieprzu Zalewę zagotować. Dodać warzywa, gotować 10 min.  Gorące warzywa z zalewą włożyć do słoików. Zakręcić  dobrze wieczka, odwrócić do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystygnięcia, najlepiej na noc. Na drugi dzień wynieść do spiżarni

Kulinarne przemyslenia
Marynowane bakłażany do słoików na zimę 136

pietruszki w pęczku i odłożyć na noc. Na drugi dzień zagotować ocet, włożyć bakłażany z powstałą wodą i gotować na małym ogniu przez 20 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików (bez pietruszki) i zalać gorącym octem wymieszanym z olejem. Szczelnie zakręcić i przechowywać w chłodnym miejscu

Tradycyjna Kuchnia
Dżem z cukinii z galaretką 128

dodajemy cukier i kwasek cytrynowy i znowu smażymy. Na sam koniec wsypujemy galaretki i jeszcze trochę smażymy, aż woda trochę odparuje. Dżem wyciągamy z piekarnika i przekładamy do słoików. SMACZNEGO

Kuchnia u Bietki
Dżem wiśniowo-agrestowy 226

czasu do czasu. Dodać miąższ z laski wanilii oraz sama laskę i gotować jeszcze około 15 minut. Po zakończeniu gotowania laskę wanilii wyciągnąć. Gorący dżem wlewamy do wysterylizowanych słoików i pasteryzujemy przez 20 minut. Odstawiamy do wystygnięcia do góry dnem

Pyry na Gaz
PRZEPYSZNE PIEROŻKI Z JABŁUSZKAMI 93

Sierpień to miesiąc kiedy wszystko na polach i ogródkach dojrzało i czas zamknąć warzywa , owoce w słoikach , a z pól niedługo chłopi zaczną zwozić zboże na chleb.Jednak najbardziej jestem zadowolona , że w sadach gałęzie jabłoni uginają się od wspaniałych , soczystych owoców ,które będzie można przetworzyć i włożyć do weków.Ale tez nie tylko można z nich robić przetwory , najwspanialsze

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Torcik a'la Malakoff 95

torcik! Jest po prostu rewelacyjny w smaku i ciężko poprzestać na jednym (hmmm, dwóch?) kawałku! 1 duże opakowanie okrągłych biszkoptów (180g) 200g dżemu z czarnej porzeczki (około 1/2 słoika) 1/2 szklanki wody (nie co więcej) 20 ml likieru orzechowego 80-100g orzechów (u mnie po 20g włoskich, nerkowca, pekan, macademia, brazylijskich) Krem: 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki

Di gotuje
Papierówki smażone w cieście naleśnikowym 125

samą myśl. Owoce z własnej działki są zawsze cudownie pachnące. Te kupione w sklepie nie pachną już tak intensywnie, nie zachwycają tak bardzo. Tym bardziej trzeba zamknąć w słoiki te smaki i aromaty, aby można nimi było zachwycać się w chłodne dni. Na początek jednak grube plastry papierówek smażone w naleśnikowym cieście. Danie dobre na obiad i na kolację

Codzienna kuchnia niecodzienna
KOPERTY Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z MIĘSEM 304

imprezy albo jako przekąska grillowa. U mnie jako nadzienie była kiełbasa lekko czosnkowa firmy Spichlerz Rusiecki . Takie koperty zniknęły u mnie w mig. Spróbujcie :) Składniki: * opakowanie ciasta francuskiego * słoik ulubionej kiełbaski bądź mięsa( u mnie kiełbasa lekko czosnkowa  Spichlerz Rusiecki  ) Wykonanie: Ciasto francuskie rozwinąć, pokroić na kwadraty o długości boku ok. 7 cm. Na środek każdego kwadratu

Zrób to smacznie
Patisony w pomidorach z bazylią do słoików na zimę 157

ogniu. Pomidory przelać wrzątkiem, obrać ze skórki i dodać do patisonów. Przyprawić do smaku i smażyć jeszcze około 35 minut. Pod koniec smażenia dodać posiekaną bazylię. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa Gyros - na zime 175

czosnek zmiażdżyć i dodać wszystko do ogórków oraz pozostałe składniki. Wymieszać i odstawić na 5-6 godzin, w między czasie przemieszać kilka razy, następnie przełożyć wraz z zalewą do słoików, zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Jadło i czytadło
ogórki z papryką i curry 244

sól, dokładnie mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na ok. 12 godz. Po tym czasie odcedzamy ogórki na durszlaku. Uzyskany sok mieszamy z zalewą. Ogórki, paprykę oraz cebulę wkładamy do słoików. Zalewamy je gorącą zalewą. składniki na zalewę: sok, który puściły ogórki 375 ml wody 300 ml octu 330 g cukru 1 czubata łyżka curry wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą

Domowy Smak Jedzenia
Ryż z kurczakiem po azjatycku 149

Składniki: 1 szklanka ryżu 1 filet z kurczaka 1/2 czerwonej papryki 1/2 niedużej cukinii 1 cebula 1 słoik kiełków soi w zalewie przyprawa do dań chińskich sos sojowy ocet ryżowy curry … Czytaj dalej Ryż z kurczakiem po azjatycku

czarrna od kuchni
Dżem z cukini cytrynowy 97

cytryny i sok z całej cytryny, gotujemy aż odparuje ok półtora litra płynu, miksujemy na jednolitą masę , dodajemy galaretki i mieszamy aż galaretka się rozpuści, natychmiast nakładamy do słoików i ustawiamy do góry dnem

Gotowanie jest łatwe
Konfitura ze śliwek z cynamonem i anyżem! 136

garnku, będzie trwała dłużej, po powierzchnia do odparowania jest mniejsza. Masy powinno ubyć podczas smażenia połowę.  Przed nałożeniem konfitury do słoiczków, wyjmij laskę wanilii i gwiazdy anyżu. Słoiki powinny być wyparzone wrzątkiem i idealnie suche (najlepiej nastawić je na intensywny program w zmywarce). Gorącą konfiturą nakładamy do słoiczków i odwracamy do góry nogami, przykrywamy ściereczką bądź ręcznikiem i pozostawiamy

SMYKWKUCHNI
przetwory na zimę - cukinia słodko-kwaśna (jak ananas) 146

cukier, wanilię i goździki, gotuję aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Do zalewy wrzucam cukinię, doprowadzam do wrzenia i gotuję max. 5 minut. Gorącą cukinię razem z zalewą przekładam do słoików i zakręcam. Pasteryzuję 5 minut. Z podanych proporcji przygotowałam 7 słoiczków mniej więcej

babka w formie
Pyszna nalewka jagodowa o lekkim posmaku wiśni 199

Wiśnie lekko zmiażdżyć, spowoduje to, że spirytus dotrze łatwiej również do pestek. Wszystko wrzucić do dużego słoja i zalać spirytusem, zakręcić słój. Odstawić na miesiąc, co kilka dni potrząsnąć słoikiem. Po miesiącu zagotować wodę z cukrem, cukier musi się rozpuścić. Zdjąć szumy z góry i zostawić aż ostygnie. Spirytus zlać z owoców, lekko można przydusić owoce, żeby wszystko wydobyć. Wlać

Kuchnia Pokoleń
Łemkowskie homiłki 81

układamy na blaszce i suszymy w 75° przez 45 min. (Drzwi od kuchenki powinny być uchylone). Następnie wyjmujemy, odstawiamy na noc w suche, chłodne miejsce. Kulki sera przekładamy do słoików, zalewamy olejem (olej możemy wymieszać z bazylią, solą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem). Ser w ten sposób można (w lodówce) przechowywać przez miesiąc. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy

R'n'G Kitchen
Całuski 207

pieczenia można wydłużyć maksymalnie do 15 min, ale trzeba pilnować, by za bardzo ich nie przypiec. Przechowywanie: Jak tylko ciasteczka wystygną, chowamy je do szczelnego pojemnika, może to być słoik, puszka lub foliowy woreczek ze strunowym zamykaniem. Ważne, żeby jak najbardziej ograniczyć dostęp powietrza, pod wpływem którego miękną. Miód ma bowiem właściwości higroskopijne, więc ciasteczka na nim upieczone chłoną wilgoć

Ratunku obiad
przetwory na zimę - ogórki kiszone na zupę 153

nakładam do wyparzonych słoiczków pozostawiając około 2 cm wolnego miejsca od brzegu, żeby ogórki nie "kipiały" podczas kiszenia. Odstawiam na kilka dni i dopiero wynoszę do chłodnej piwnicy.  Słoiki wybieram niezbyt duże, wtedy ogórki zużywam na jedną porcję zupy. Z podanych proporcji wyszło 6 słoiczków o pojemności 390 ml i jeden

babka w formie
Przecier ogórkowy 172

przełożyć starte ogórki razem z sokiem, który puściły i lekko ugnieść. Starte ogórki muszą być całe zanurzone w tym soku. Słoiczki dobrze zakręcić i odstawić na tydzień do ukiszenia. Słoiki najlepiej ustawić na jakimś ręczniku bo podczas kiszenia zalewa może wyciekać. Po tym czasie słoiczki można odstawić do spiżarni. Z tej ilości ogórków wychodzi ok 6 słoiczków takich

Monia miesza i gotuje
Dżem cytrynowy z cukinii 175

małym ogniu 1-1,5 godz.Dodać suche galaretki ,olejki i żelatynę.Można też zetrzeć  skórkę z cytryny .Dokładnie wymieszać.Trochę jeszcze podgrzać i gorący dżem nalewać do słoików.Zakręcić i pasteryzować 10-15 minut. Więcej przepisów na http://smakijackaw.blogspot.com SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pizza z pieczonymi warzywami na cieście uniwersalnym 184

grubszy niż w pizzy którą zazwyczaj robię, ale też bardzo smaczny. Obłożyłam ciasto pieczonymi warzywami, ale możecie użyć dowolnych, ulubionych składników. Warto dodać pieczona paprykę z zalewy (taką ze słoika) dla zaostrzenia smaku.  składniki pieczone warzywa : 4 czerwone cykorie 1 bakłażan 1 cukinia 2 czerwone podłużne papryki 1 czerwona cebula główka czosnku 2 gałązki rozmarynu sól morska pieprz oregano

Stare Gary
Ketchup z cukinii. 149

pieprz czarny i cayenne, słodką paprykę, gotować 30 minut. Należy pamiętać o tym, żeby co jakiś czas mieszać masę. Gotowy ketchup zmiksować blenderem na gładki krem, przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i pasteryzować 10 minut. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Chutney jabłkowy do słoików na zimę 119

obrać i pokroić. Imbir zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki przełożyć do rondelka , zalać octem, posypać cukrem, przyprawami i mieszając gotować bardzo powoli przez 35 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Frużelina wiśniowa z goframi 166

Klimat trochę nadmorski, frużelina kojarzy mi się typowo ze spacerami po molo i wakacjami. Sezon na wiśnie powoli się kończy, jednak zamkniemy smaki laka w słoiku. Jak za oknem będzie ponuru przygotujmy gofry i będziemy wspominać  :)    Składniki: 450 g wydrylowanych świeżych wiśni 100 g cukru sok z połowy cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 ml wody

Niezły Młynek
Cukinia w zalewie musztardowo-miodowej 145

dodać pozostałe składniki zalewy, zagotować, wystudzić. Cukinię umyć, obrać, pokroić w grubsze paski. Gdyby cukinia miała twarde pestki, usunąć je. Do każdego wyparzonego słoika włożyć cukinię, po 1 liściu laurowym. Całość zalewamy chłodną zalewą, dokładnie zakręcić. Pasteryzować przez 5 minut od momentu zagotowania. Słoiczki odkładamy do góry dnem do całkowitego

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka ogórkowa na zimę 159

przygotowania sałatek wykorzystuje zawsze przerośnięte ogóry, które nie dają się upchnąć do słoika na kiszone W ogródku nie zawsze się da je upilnować i nie pozwolić urosnąć, a przecież … Czytaj dalej Sałatka ogórkowa na zimę

czarrna od kuchni
Ćwikła z cukinią do słoików na zimę 176

Wykonanie: Buraczki ugotować, odcedzić, obrać i zetrzeć razem z cukinią(młodą nie obierać). Przyprawić, połączyć z posiekanym czosnkiem i wymieszać. Z podanych składników ugotować zalewę. Buraczki przełożyć do wyparzonych słoików. Gorącą zalewą zalać buraczki, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
BOEUF BOURGUIGNON – WIEDŹMIN 3: KREW I WINO – wołowina po burgundzku 225

nieco soli i pieprzu, mieszamy. Przekładamy do MISKI z marchewką. 6. CEBULKI (5 min) To krok opcjonalny – cebulki perłowe rzadko pojawiają się w sklepach (marynowane w occie ze słoika odpadają), można zastąpić je pokrojonymi na pół szalotkami lub całkowicie pominąć. Cebulki wrzucamy na patelnię z 1 łyżką masła i smażymy do zarumienia. Gotowe odkładamy do miski z marchewką

Nerds Kitchen
Zupa z cukini i jarmużu z quinoą i pesto 130

razem mieszamy wszystko, a następnie zalewamy wrzątkiem, dodajemy quinoę i gotujemy, aż wszystkie składniki zmiękną. Doprawiamy solą i pieprzem, na koniec dodajemy pesto (może być domowe, lub gotowe ze słoika, byle bezglutenowe i z dobrym składem). Zupę blendujemy (niezbyt dokładnie) i gotowe

Quinoa Raz!
Ogórki po papiesku z rodzynkami 307

Przepis na ogórki jak dla mnie dość dziwny ponieważ z gigantyczną ilością cukru, ale wszystko jest dla ludzi. Z podanych proporcji wyszło mi 7 słoików 0,5l. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Sernik jagodowy 297

akurat taki miałam) - 3 budynie waniliowe bez cukru - 200g crème fraîche (gęsta śmietana) - 1 i 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków - 7 jaj - 2 słoiczki jagód w syropie (320g słoik) - woda różana (ostrożnie z ilością) - sok wyciśnięty z 1 cytryny Składniki na ciasto półkruche : - 500 g mąki krupczatki - 125g cukru pudru - 250g schłodzonego masła - 2 żółtka - 1 łyżka gęstej, kwaśniej

mojewypiekiinietylko
OGÓRKI KISZONE PO STAROPOLSKU 130

kwiatostanem), liście laurowe, ziarna pieprzu czarnego, ziarna ziela angielskiego, ziarna gorczycy, chrzan, czosnek Zalewa: 1 łyżka soli kamiennej o'Sole na 1 l wody WYKONANIE Na dno litrowego słoika wkładamy koper, kawałek chrzanu, 1-2 ząbki czosnku, 4 ziarna ziela angielskiego, ok. 8 ziaren pieprzu, 5 ziaren gorczycy. Układamy ciasno umyte ogórki ciemniejszym końcem do dołu. Sól rozpuszczamy w gorącej

słodki bratek
Pieczona ciecierzyca 113

dodatek do kremu z cukinii. Pomysł na nie zaczerpnęłam z internetu. W oryginale była to zwykła ciecierzyca, którą trzeba było ugotować. Kupując konserwową mogłam ten krok pominąć. Składniki: 1 słoik ciecierzycy konserwowej (400g po odsączeniu) 1 łyżka oliwy z oliwek sól morska 1/2 łyżeczki słodkiej papryki Sposób przygotowania: Ciecierzycę odsączamy z zalewy i dokładnie osuszamy w ręcznikach papierowych. Przekładamy

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z szynką, serem feta i... 132

szklanki ugotowanej w osolonej wodzie kaszy jaglanej - 4 grube plastry szynki wędzonej - 1/2 puszki kukurydzy -1/2 puszki grodzku konserwowego - 1/2 opakowania sera fety - 1/2 pęczka szczypiorku - 3/4 słoika suszonych pomidorów w oleju dressing: 5 łyżek oleju z suszonych pomidorów, sól, sok z cytryny, pieprz Szynkę, fetę i pomidory kroimy w kosteczkę, kaszę i groszek dobrze odcedzamy.  Wszystkie składniki

SMYKWKUCHNI
Ogórki w imbirze w stylu japońskim do słoików na zimę 103

push({}); Wykonanie: Ogórki obrać, pokroić. Zagotować wodę z solą, włożyć ogórki i gotować bardzo powoli przez 10 minut. Następnie wyjąć ogórki, a powstały wywar odstawić. Ogórki włożyć do wyparzonych słoików, a do nich posiekany koperek i pokrojony w słupki imbir. Do wywaru z ogórków dodać ocet, cukier, gorczycę, pieprz, listki laurowe i całość gotować przez 5 minut. Gorącą zalewą zalać

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki – koreczki z papryką i cebulką... pyszne 142

warstwami przemiennie w dużej misce.     Zrobiłam   zalewę z wody i soli . Zalałam nią ogórki   Pozostawiłam w tej zalewie na około 1 godzinę. Odcedziłam. Do wyparzonych słoików wkładałam mieszankę ogórkowo-paprykową i zalałam zalewą octową . Zamknęłam słoiczki i pasteryzowałam ok. 3-5 minut (od zagotowania wody). Słoiczki dokręciłam i... gotowe       Zróbcie, jeśli nie znacie

Kuchnia u Krysi
Sałatka z ogórków w sosie... 164

żeby cukier lekko się rozpuścił i wszystkie składniki dobrze się połączyły. Ogórki odcedziłam z soli i zalałam sosem. Wymieszałam i ponownie odstawiłam na godzinę.   Sałatkę przełożyłam do wyparzonych słoików i pasteryzowałam około 15-20 minut. Słoiczki dokręciłam i... gotowe.   Jeśli lubicie sałatkę z ogórków to polecam taką   właśnie w słodko - kwaśnym sosie. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję

Kuchnia u Krysi
Skórka pomarańczowa smażona w syropie 103

czasu zamieszałam, uważając żeby się nie przypaliło. Po tym czasie, kiedy woda wyparowała dodawałam porcjami pozostałą wodę.   Na koniec dodałam 1 łyżkę soku z cytryny. Skórkę przełożyłam do słoika. Doskonale przechowuje ją w lodówce przez około 2 miesiące.   Jaką Wy dodajecie? Kupujecie gotową, czy sami robicie w domu? Zachęcam Was do zrobienia domowej skórki smażonej. Przekonacie się

Kuchnia u Krysi
Najłatwiejszy domowy przecier pomidorowy 95

płynu.     Czas gotowania zależy od tego czy chcemy mieć gęsty przecier czy rzadszy. Przyprawiłam solą i pieprzem. Zostawiłam na gazie na 1,5 godziny. Do wyparzonych słoików przełożyłam gorący przecier i   wstawiłam do pasteryzowania na 20 minut. Gotowe słoiczki (4 szt. po 300 ml) powędrowały do spiżarni.   Smak przecieru można urozmaicić dodając na początku

Kuchnia u Krysi
Jaglane ciasto ze śliwkami 151

kaszy jaglanej sól do smaku szczypta kurkumy 100 ml oleju 230 g mąki kukurydzianej (użyłam bio) 2 pełne łyżki wiórków kokosowych 1 łyżeczka cynamonu   1 k śliwek słoik dżemu brzoskwiniowego 70 g rodzynek 2 łyżki wiórków kokosowych 3łyżeczki   kisielu (dowolnego)     Wykonanie: Kaszę jaglaną opłukałam w gorącej wodzie, żeby pozbyć ją goryczki. W rondelku zagotowałam 2 szklanki

Kuchnia u Krysi
Śledzie po wiejsku 161

kilka plasterków ogórka i zalałam 2 łyżkami oleju. Następnie powtórzyłam układanie składników do słoja aż do wyczerpania składników.     Na wierzchu rozłożyłam cebulę i wszystko zalałam wystudzoną zalewą. Słoik wstawiłam do lodówki na 24 godziny.     Zrobiłam kolejne smaczne śledzie

Kuchnia u Krysi
Sezon na przetwory 402

Sezon na przetwory w pełni... mnie już się kończą słoiki i miejsce w piwnicy... a jeszcze nie zaczęłam rozgrywki z pomidorami :)  Jeśli w waszych ogrodach i na działkach obrodziło plonem i nie wiecie co z nim zrobić zapraszam na do mnie po inspirację --> klik

Pyry na Gaz
Pomarańczowy dżem z cukinii 184

małym ogniu 1-1,5 godz.Dodać suche galaretki ,olejki pomarańczowe i żelatynę.Można też dodać skórkę z pomarańcza.Dokładnie wymieszać.Trochę jeszcze podgrzać i gorący dżem nalewać do słoików.Zakręcić i pasteryzować 10-15 minut. Więcej przepisów na http://smakijackaw.blogspot.com SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Ogórki kanapkowe (z kurkumą i curry) 737

też jako dodatek do grillowanych mięs (testowane!) czy obiadowa sałatka. Curry i kurkuma nie tylko nadają im ładny kolor, ale i wyjątkowy smak. Gorąco polecam Wam przygotowanie chociaż kilku słoików ogórków kanapkowych - na pewno się w nich zakochacie! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
FASOLKA SZPARAGOWA Z KIEŁBASĄ 141

zawiera dużo błonnika i cennych minerałów. No i do tego jest pyszna - szczególnie ta żółta, która w UK jest nie do kupienia :(. Wg mnie ani mrożona, ani zaprawiona w słoiku nie smakuje już potem tak wspaniale jak ta lipcowo/sierpniowa - młoda i świeża.  Sezon na fasolkę szparagową mamy w pełni.  Tak więc jak tylko kupię fasolkę - kombinuję ile się

Walijskie Pichcenie
7 powodów dlaczego warto jeść kiszonki + przepis 313

duże znaczenie ma wielkość naszej papryki i to jak duże kawałki chcemy chrupać ) Rzodkiewki kroimy na pół, a kalafiora w tzw. różyczki (tutaj ich wielkość również pozostawiam Waszej decyzji). Słoik wykładamy warstwami kapusty, każdą z nich solimy i dokładnie ubijamy (np. ubijakiem do ziemniaków). W ten sposób kapusta puści sok. Kiedy wypełnimy słój, wyciągamy kapustę pozostawiając pierwszą warstwę zasłaniającą jego

PaleoLife
Kofitury jagodowe 169

czarnych jagód. 1 opak. cukru żelującego 3:1. Już najwyższy czas rozpocząć zamykanie lata w słoikach, czyli na przygotowywanie przetworów. To one dają nam w mroźne wieczory zimą namiastkę słonecznych dni. Na pierwszy ogień pójdą u mnie jagody - a dokładnie bardzo proste w przygotowaniu konfitury jagodowe. Z podanych składników wyjdzie nam około 4 słoiczków po 220 ml.  Jagody dokładnie

Świat Domowej Kuchni
O See Bloggers słów kilka 144

były przekąski, napoje w każdym gatunku, czy to woda, sok, cola, czy może kawa, herbatka a nawet zielone koktajle. Zapewnili również lunch w postaci makaronu z pesto (wprawdzie ze słoika, ale dało radę). Były miejsca do odpoczynku i do gadania. Ba, nawet miejsca, gdzie można było telefon podładować, bo wiadomo prawdziwy bloger to taki, co to wiecznie z telefonem wędruje

Kolizje Smaków
Kosmiczny dżem z cukinii 922

godzinki na małym ogniu do uzyskania konsystencji dżemu.Dodać suche galaretki dobrze wymieszać i jeszcze chwilę podgrzać ,ale  nie gotować .Dodać żelatynę i wymieszać .Gorący dżem nałożyć do słoików zakręcić i pasteryzować z 10 minut.Polecam pycha.Więcej przepisów na http://smakijackaw.blogspot.com SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Całuski z wiśniami 141

Turkus morza. Piasek pustyni. Szarość codzienności z przebłyskami słońca. Miałam w tym roku niezbyt dużą ilość wiśni do zagospodarowania i długo zastanawiałam się, do czego je wykorzystać (oprócz słoików). Jednak w porę sobie przypomniałam, że jakiś czasu temu piekłam ciastka serowe z nadzieniem jabłkowym ( klik ) i już wówczas wiedziałam, że na pewno zrobię je kiedyś z wiśniami, ponieważ ciasto idealnie

My simple kitchen
Sałatka z buraków (w słoikach - na zimę) 174

Sałatka z buraków pasteryzowana w słoikach równie dobrze smakuje podana na zimno, jak również po podgrzaniu. Czytaj więcej

Przepisy Kulinarne
SAŁATKA OBIADOWA Z KASZĄ BULGUR 185

Może być dodatkiem do mięs ale może być również składnikiem sałatki i dzisiaj przygotowałam taką a'la obiadową.  Składniki: 250 g mięsa z udka kurczaka bez skóry  słoik suszonych pomidorów w zalewie  1 malutka papryczka jalapeno  szklanka ugotowanej kaszy  bulgur  50 ml białego wina pół limonki 1 świeży ogórek  2 świeże pomidory

pieprzny smaczek
Ogórki kanapkowe 7752

również sprzyja zbiorom. Prócz standardowych hitów ogórkowych, czyli kiszonych i tych z curry, w tym roku postanowiliśmy wzbogacić swoją piwnicę o ogórki kanapkowe. Powstały tydzień temu, a połowa zawartości słoików pozostała wspomnieniem. Polecam od razu przygotować z podwójnej, a nawet potrójnej porcji. U nas będzie do nich niejedno podejście. Skorzystałam z przepisu Margarytki.     Składniki /ok. 6 Czytaj dalej

Pasja Smaku
DOMOWY SMALCZYK 182

Mój zapas w piwnicach nie kończy się na kompletach , dżemach i marynatach.Zawsze kupuję słoninkę , boczek i podgardle topię je i zamykam do zimy w słoiki. Polecam. 40 dag.podgardla 20 dag.boczku surowego 40 dag.słoniny ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ wszystko kroimy w drobną kostkę.Wolno wytapiamy na patelni na malutkim ogniu tak żeby się nie dymiło bo będzie niesmaczne.Wlewamy do słoiczków i zakręcamy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Nalewka wiśniowo-porzeczkowa 259

czerwonej porzeczki 500 ml spirytusu 95% 200 ml  wody 500 g miodu 5 goździków 1 laska cynamonu Porzeczki i wydrylowane wiśnie zalewamy spirytusem i wodą. Zakręcamy, wstrząsamy słoikiem i zostawiamy na 3 miesiąc w nasłonecznionym miejscu. Po tym czasie zlewamy nalew przez durszlak, tak żeby oddzielić alkohol od owoców. Alkohol przelewamy z powrotem do słoja i dodajemy miód. Zakręcamy

Marder&Marder Manufacture
Prawdziwa konfitura z malin 222

porcjami (do smaku) i podsmażać do osiągnięcia pożądanej gęstości (można sprawdzać co jakiś czas wykładając łyżeczkę konfitur na talerzyk i przestudzając ją). Gorące konfitury nakładać do umytych i wyparzonych słoików. Natychmiast zakręcać i odstawić do góry nogami. Można zapasteryzować (1o min.) przedłużając w ten sposób trwałość prawdziwej konfitury z malin. Post Prawdziwa konfitura z malin pojawił się poraz pierwszy

Pociąg Do Kuchni
Kiszony kalafior 148

wkłady gałązkę kopru, po 2 ząbki czosnku i wkładamy kalafior (można dodać również chrzan). Z wody oraz soli gotujemy zalewę, gorącą zalewamy kalafior. Słoiki dokładnie zakręcamy i odstawiamy w kuchni na 3-4 dni. Po tym czasie przenosimy w chłodne miejsc

magiczna kuchnia Kasi
SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI S.ANASTAZJI 3100

paprykę pokroić w krótsze paseczki.Czosnek obrać i również pokroić w plasterki.Wszystkie składniki wymieszać,zalać gorącą zalewą i odstawić na co najmniej 2 godz.Po paru godzinach sałatkę przełożyć do umytych słoików,uzupełnić zalewą,zakręcić i pasteryzować ok 15 min. Z takiej ilości składników wychodzi mi ok 10-11 słoiczków

Niespełnione zdolności kulinarne
Marynowane pieczarki 184

wole obrane pieczarki. Tak więc obieram pieczarki i wrzucam je do gotującej się wody z łyżką octu i gotuje je przez 5 minut. Wyławiam i odcedzam. Do każdego ze słoików daje plaster ( jak duży to połowę) cebuli, Łyżeczkę gorczycy, liść laurowy i  z 3- 5 kulek ziela angielskiego. Następnie wkładam pieczarki. Są ludzie, którzy dodają jeszcze marchewkę, ja jednak

W Moim Magicznym Domu
Ogórki czosnkowe z papryczką w occie 809

ZALEWA -woda 1 litr -ocet 10% 250 mil. -3 czubate łyżki cukru -1czuba łyżka soli nie jodowanej -1/2 główki czosnku wyciśnięta przez praskę DO SŁOIKA -ogórki -1 plaster cebuli 0,5 cm -ziele angielskie 5 kulek -pieprz czarny 5 kulek -gorczyca 1/2 łyżeczki -1 suszona papruczka chili WYKONANIE Gdy zalewa zacznie cię gotować gotujemy ją jeszcze 5 min.wy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Dżem truskawkowy z zielonym pieprzem 68

rondelka i przez 15 min dusimy na małym ogniu. Następnie dosypujemy cukier, osączony z zalewy zielony pieprz i smażymy przez 2-2,5 godz, często mieszając. Dżem przekładamy do słoików, zakręcamy wieczka, ustawiamy do góry dniem i ostudzamy. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Sos porzeczkowy na ostro (do serów i mięs) 168

Dzień dobry! Sezon na przetwory w pełni. Co chwilę wszyscy zamykamy coś w słoikach, prawda? W tym roku nieco przystopowałam ze słodkimi przetworami, ponieważ miałam ich spory zapas z poprzedniego (oczywiście konfiturę truskawkową musiałam zrobić i z płatków róży, bo wcześniejszy zapas już wykorzystałam i mam w planach powidła śliwkowe), ale za to zajęłam się wytrawnymi... I tak oto przetworzyłam

Pora coś zjeść
Pudding chia kokosowo - migdałowy 80

mleka kokosowego 4 łyżki nasion chia 1 łyżka migdałów 1 łyżka wiórków kokosowych opcjonalnie miód do smaku Przygotowanie: Do słoiczka wsypujemy ziarenka chia. Zalewamy mlekiem kokosowym. Mieszamy łyżką. Zakręcamy słoik i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Podajemy z pokrojonymi na mniejsze kawałki migdałami, ułożonymi na wierzchu z wiórkami kokosowymi. Taki pudding możesz podać np. z musem owocowym lub konfiturą

Moja smaczna kuchnia
ZUPA SZCZAWIOWA SMAKI MOJEGO DZIECIŃSTWA 111

plasterki , zalewamy je gorącą wodą , lekko osoloną , tak aby je przykryła na 1 cm. i gotujemy do miękkości.Oddzielnie w rondelku rozgrzewają masło,wrzucamy szczaw ( z tym że słoika tego nie robimy, masło i szczaw dajemy osobno do garnka ) i dusimy , cały czas mieszając, przez 5 minut.Zasmazony szczaw dodajemy do ziemniaków i gotujemy razem przez 5 minut.,łączymy z rosołem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
DIETETYCZNA ZUPA KREM Z BOTWINKI 101

młodymi buraczkami.Obdarowali mnie Chojnie darami natury  z czego jestem bardzo zadowolona , ponieważ nie muszę już jej kupować w sklepie czy na rynku.Mam swoją świeżą botwinkę , którą zrobiłam do słoików , pachnącą słońcem i czosnkiem , a dziś zrobiłam z niej przepyszną zupę krem na bazie skórki z cytryny i soku.Pięknie pachnie...i też smakuje. 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pasta z pieczononego kalafiora z czarnym sezamem 151

upieczony kalafior zblendować z serkiem na gładką masę. Dodać  sezam lub mak, cebulkę wraz z tłuszczem, sól, startą gałkę muszkatałową i sporo pieprzu. Wymieszać przełożyć do pojemnika lub słoika. Przechowywać w lodówce

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z wędzonym kurczakiem 268

Sałatka z wędzonym kurczakiem na każdą okazję Składniki: 200 -300 g wędzonego kurczaka 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy i groszku firmy Jamar 3 duże ogórki kiszone 4 jajka 1 mała pora pieprz, sól 4-5 łyżek majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Kurczaka obieramy z mięsa. Seler oraz kukurydzę z groszkiem odsączamy dokładnie

W Moim Magicznym Domu
Ogórki Małosolne - Przepis Podstawowy 361

namaczamy przez 2-3 g w wodzie, następnie przesuszamy lekko na sicie. 2. Chrzan przecinamy na kawałeczki oraz szykujemy sobie koper i ząbki czosnku. 3. Na samym dole słoika lub kamionkowego naczynia układamy koper, na niego ciasno układać ogórki, pomiędzy nimi, ciasno wkładać czosnek oraz kawałki chrzanu. 4. Sól rozpuszczamy w jeszcze ciepłej wodzie i zalewamy całość do przykrycia ogórków

Gotowanie...to proste !
Gdynia i Sopot kulinarnie. Gdzie warto zjeść ? 167

wiele świetnych detali. Przejdźmy do najważniejszego, czyli do jedzenia ! Znajdziecie tu desery w słoiczkach, domowe ciasta i pyszną kawę. Menu bez sztucznych składników i ulepszaczy. Wybór był trudny. Wybrałam słoik: panna cotta z malinami. Deser bardzo mi smakował. Odrazu dostałam kopa pozytywnej energii do dalszego zwieszania Gdyni Śródmieście Najlepsze burgery w Trójmieście znajdziecie w Gdyni przy Mściwoja 9. Na dużą

Moja pasja smaku
Ogórki małosolne! Najważniejsze zasady przy robieniu ogórków! 1628

ciepłą to  szybciej zajdzie proces fermentacji, ja właśnie tak robie i po 24h mam już małosolne. Pamiętaj woda może być lekko ciepła, nigdy ciepła ani gorąca.  Zakręć słoik i postaw go w zimnym i ciemnym miejscu.  Jeśli ogórki będą stały na słońcu będą gorzkie! To najważniejsze zasady przy przygotowaniu ogórków małosolnych. Jak widzicie nic trudnego! Zróbcie sobie

SMYKWKUCHNI
Korniszony z 6% octem 101

gorczyca 31/2 łyżeczki ( po pół na słoiczek)  Zalewa: 4 szklanki wody 2 szklanki octu 6% czosnkowy i koperkowy 6 łyżek cukru czubata łyżka soli Krok 1 Słoiki wyparzam i wycieram do sucha i wkładam po kolei ziele,listek,chrzan,czosnek,pieprz,gorczycę,koperek i marchewkę pokrojoną w słupki. Krok 2 Umyte ogóreczki wkładam ciasno do słoiczków. Krok

Różowa kuchnia
Rozwój dziecka w 15. miesiącu życia (1 rok i 3 miesiące) 112

rano ze sklepu. Cokolwiek robi, rzuca to i biegnie do przedpokoju, a potem zanosi do kuchni. Gdy poproszę w porze śniadania czy obiadu, by zaniosła coś do pokoju, np. słoik miodu lub dżemu, robi to ochoczo i jest z siebie zadowolona. A jeszcze bardziej, gdy potem usadowię ją obok siebie przy stole i poczęstuję tym, co przyniosła. :) Wie też, gdzie

Anioszek w kuchni
Ogórki małosolne 120

najprostsze i najszybsze przetwory. Ogórki małosolne z tego przepisu są dobre już po kilku dniach jednak, mogą stać dłużej wtedy otrzymamy pyszne ogórki kiszone. Podany przepis jest na 1 słoik 900 ml. Czytaj więcej

Pychotkaaa
Pasta hummus z tahini, chili i ziarnami dyni 145

kmin rzymski - wedle uznania 1 - 1,5 łyżki pokruszonych w dłoni pestek dyni (jeśli nie przepadacie nie musicie ich dodawać) Jak zrobić? Hummus z ciecierzycy w puszce lub słoiku przygotujemy szybciej. Jeśli jednak chcecie możecie kupić suche ziarna ciecierzycy, które moczcie dobę w wodzie, następnie przepłuczcie je i gotujcie do godziny czasu do miękkości. Należy pamiętać, że ciecierzyca

Zasmakuj Kuchni
Sałatka warstwowa z kurczakiem i sosem czosnkowym 817

Składniki: 1 puszka kukurydzy  puszka czerwonej fasolki duży słoik pieczarek marynowanych  2 filety z kurczaka czyli jeden podwójny 6 jajek  1 brokuł sól, pieprz, papryka mielona ostra  Sos czosnkowy: 3-4 łyżki majonezu  3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18%  5 ząbków czosnku  sól, pieprz Przygotowanie : Brokuł gotujemy w posolonej wodzie, jajka

Proste Potrawy
Masło klarowane 147

Kiedy już zbierzemy pianę i będzie widoczne czyste, złote masło klarowane przelewamy je do słoiczka, uważając, bo na dole zostały białe zanieczyszczenia, których nie przelewamy. Gdy zupełnie ostygnie, zamykamy słoik i wstawiamy do lodówki. Idealnie nadaje się do smażenia wszelakich placków, naleśników, omletów, jajecznicy, mięsa, jak i do pieczenia. Ma taki orzechowy smak. Pamiętajmy, że mimo wielu korzyści zdrowotnych jest

Wołowina od rekina
Dżem malinowy 129

oraz kwasek cytrynowy. Gotujemy ok 10 minut, zestawiamy z palnika i mieszamy do pozbycia się pian. Możemy je także usunąć- będzie szybciej. Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych i osuszonych słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy ok 10 minut (na mokro). Jeżeli nie chcemy mieć w dżemie pestek, należy po zagotowaniu przetrzeć go dokładnie przez sito

Kuchnia w czekoladzie
Ulepszony przepis na orzechówkę 199

syrop miodowy do dodania po 4 miesiącach: 100 ml ciepłej wody + 300 g miodu  (wymieszać i ostudzić)   Przygotowanie nalewki: Zakładamy rękawiczki. Pokrojone  orzechy wkładamy do słoika, zalewamy spirytusem, dodajemy przyprawy. Czekamy patrząc jak mikstura nabiera pięknej, ciemnej barwy. Po 4 miesiącach, czyli na początku listopada przecedzamy nastaw, czyli orzechy ze spirytusem i dodajemy syrop miodowy do wyciągu

Ugotowane pozamiatane
Nocna owsianka z wiśniami, kakao i kokosem 228

miodem. Na to posyp kolejnymi 2 łyżkami płatków owsianych i przykryj kolejną warstwą jogurtu naturalnego (1,5-2 łyżki). Całość zalej 2 łyżkami wody oraz 2 łyżkami mleka. Zakręć słoik i wstaw na noc do lodówki. Rano wystarczy tylko całość wymieszać i zjadać. Gdyby owsianka była zbyt gęsta możecie ją dodatkowo rozrzedzić mlekiem lub wodą. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
Dżem "kiwi" 744

tarce o dużych oczkach.Smażyć aż zgęstnieje.Pod koniec smażenia gdy dżem będzie gęsty i jednolity dodać cukier ,galaretki, kwasek.Całość smażyć jeszcze 30 minut.Nakładać do słoików i szybko zakręcać

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z selera 281

dodałam ich ulubione parówki pokrojone w plasterki. Wy również możecie modyfikować sałatkę, np. zamiast kukurydzy jak ktoś nie lubi dodać groszek :)  Składniki: seler paski (u mnie Rolnik) słoik 1700 ml  po odsączeniu 800 g puszka kukurydzy pół pora 200 g szynki w plasterkach  ananas 250-300 g majonez ok 5 łyżek   sól i pieprz Selera odsączam

Kuchnia Viki
ogórki kanapkowe w zalewie z curry 258

pieprzu w ziarnach 2 czubate łyżki soli wykonanie: Ogórki myjemy, nie obieramy. Kroimy w podłużne plastry, staramy się aby raczej były takiej samej grubości. Następnie wkładamy ciasno do umytych słoików. wykonanie zalewy: Do garnka wlewamy wodę, ocet. Wsypujemy cukier raz wszystkie przyprawy. Całość mieszamy i zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy ogórki i zakręcamy słoiczki. Następnie pasteryzujemy. Wkładamy słoiczki do garna

Domowy Smak Jedzenia
Domowy sok malinowy 122

puściły sok- najlepiej na cały dzień. Po upływie tego czasu przecedzamy sok przez gęstą gazę lub pieluchę tetrową, dokładnie wygniatając maliny. Gotujemy kilka minut. Sok przelewamy do wyparzonych, osuszonych słoików z suchymi gwintami i zakręcamy suchymi pokrywkami,. Pasteryzujemy ok 10 minut

Kuchnia w czekoladzie
Prawdziwe konfitury z czarnej porzeczki 142

odpowiada). Gdy osiągnięcie pożądany smak, konfiturę trzeba jeszcze dalej smażyć (pamiętając o mieszaniu) przez 1,5-2 godziny. Gorącą konfiturę z czarnej porzeczki przelewamy do umytych i wyparzonych słoików i natychmiast zamykamy (można obrócić do góry dnem po zakręceniu, ale nie jest to konieczne). Domowe, takie prawdziwe konfitury z czarnej porzeczki do cudowny dodatek do chrupiącego pieczywa, do ciast

Pociąg Do Kuchni
A NA DESER - SZARLOTKA SYPANA Z RÔŻĄ 184

najszybsze i chyba najprostsze ciasto jakie można upiec.Nie potrzeba nam ugniatać, ani wyrabiać,wystarczy wymieszać ze sobą składniki, nałożyć gotowe uprazone że słoika jabłka i gotowe.Ja się jeszcze połasiłam na pachnącą różaną konfiturę,bardzo polecam ją wykorzystać , ale jak nie macie to obejdzie się bez niej .Jednak stracicie niesamowity smak i Rozkosz kiedy będziecie je pochłaniać:) nic się nie ostanie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Quinoa Bordo Raz! 132

ogniu, żeby wszystko się podgrzało, ale nie za długo, żeby składniki nie rozpadły się. Doprawiamy solą, tłuczonym pieprzem, świeżą bazylią i ostrą papryką (ja dodałam amazońską papryczkę czereśniową ze słoika, ale w Polsce jest pewnie nieosiągalna, więc można zastąpić inną świeżą, suszoną, lub mieloną). Smacznego

Quinoa Raz!
Quinoa po marokańsku 118

proste, a tych składników wcale nie jest aż tak dużo).           W końcu pewnego dnia mój domownik wrócił z zakupów ze słoikiem pięknych oliwek i wspaniałym olejem z pestek winogron. To był impuls do stworzenia tego pysznego, aromatycznego dania i nawet się okazało, że nie przeszkadza mi w nim kumin, z którym

Quinoa Raz!
Bezglutenowy tort urodzinowy z winogronową galaretką i kremem z quinoy i daktyli 188

drugiej warstwy kremu.  Kremowa śmietanka - żelatynę mieszamy z niewielką ilością ciepłej wody (najlepiej w słoiczku), a następnie wstawiamy słoiczek do garnka z bardzo gorącą wodą. Mieszamy w słoiku łyżeczką, aż żelatyna całkiem się rozpuści i zostawiamy. Dobrze schłodzoną śmietankę ubijamy mikserem na małych obrotach (uważamy, żeby nie zrobiło się masło), najlepiej w misce, którą też wcześniej schłodziliśmy w lodówce

Quinoa Raz!
Pasta kanapkowa z quinoy i wędzonej makreli 109

mięsa (można to zrobić dwukrotnie, jeśli zależy nam na gładszej paście) . Masę mieszamy ze zblendowaną quinoa, przyprawiamy solą i pieprzem, dokładnie łączymy wszystkie składniki i gotową pastę przekładamy do słoika lub miseczki, posypujemy rzeżuchą i polewamy odrobina oleju konopnego. Smacznego

Quinoa Raz!
Ogórki z liściem dębu, pikle dębowe 204

wody - 2 łyżeczki gorczycy - kilka ziaren ziela angielskiego - 2 łyżeczki carry - 2 łyżeczki soli Przyprawy znajdziecie na stronie  www.Skworcu.com.pl   1. Ogórki myjemy, suszymy i układamy ciasno w słoikach z plastrami cebuli i liśćmi dębu. Zalewę gotujemy, zalewamy ogórki, zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut. Smacznego

Apetyczna babeczka
Sałatka z fasolką, Pecans (Seinfeld) 172

smaki, dodaj trochę alg (na drugim zdjęciu sałatka z kombu). Najlepiej smakuje następnego dnia. Składniki: 3-4 garście pokrojonej zielonej lub żółtej fasolki 6 liści kapusty włoskiej, pokrojone 1 słoik suszonych pomidorów w zalewie (ok. 140 g) 1 pęczek dymki, pokrojony 1 duża czerwona papryka, pokrojona 1 duża żółta papryka, pokrojona sos: kilka łyżek oliwy + sok z cytryny + sól + pieprz

Qlinarnie i Qlinarnie
Konfitura z jagód 130

konsystencję. Pamiętajmy aby od czasu do czasu zamieszać owoce.  Gdy konfitura będzie miała odpowiednią konsystencję, zdejmujemy garnek z palnika i gorącą konfiturę przelewamy do umytych i wyparzonych wrzątkiem słoików. Zakręcamy je i ustawiamy do góry dnem

Smakowity Blog Kulinarny
Surówka z kapusty na zimę 575

ogórki. Odstawić na 4-6 godzin, co jakiś czas przemieszać. Po tym czasie zagotować 3 szklanki wody , przestudzić. Wodę dodać do kapust, dokładnie wymieszać i nakładać  do wyparzonych słoików, pasteryzować 20 minut

magiczna kuchnia Kasi
KISZONE POMIDORY 301

każdego dodajemy po gałązce kopru, po ząbku połowie ząbku czosnku, oraz po kawałku chrzanu. Sól rozpuszczamy w gorącej wodzie,zalewamy pomidorki. Przez ok 4 dni pomidory trzymamy w zakręconych słoikach w temp pokojowej, po tym czasie wynosimy do piwniczki

Z Majeczką w kuchni
Nadziewane cukinie w stylu włoskim! Wersja FIT! 624

SKŁADNIKI DLA 2 os. - 2 średniej wielkości cukinie bądź kabaczki - 1 szklanka suchej kaszy kuskus - 6 sztuk pomidorów suszonych w oleju - 2 łyżki oliwy z oliwek bądź oleju ze słoika po suszonych pomidorach - 2 łyżki pestek dyni ( jeśli nie masz pomiń ten składnik, bądź zastąp np. orzechami włoskimi sparzonymi wrzątkiem) - ser feta około 2 łyżki kosteczek - kilka czarnych oliwek

SMYKWKUCHNI
Ciasto Świętego Jakuba 598

masła 6 żółtek 1 szklanka kwaśniej śmietany 18% 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 6 białek 3 opakowania kisielu wiśniowego 6 łyżek cukru 2 litrowe słoiki wiśni w kompocie (wydrylowanych) Krem: 1 litr mleka 3 opakowania budyniu śmietankowego 4 łyżki cukru 200 g masła Składniki na ciasto zagniatamy, dzielimy na 6 równych części. każdą musimy rozwałkować

kruche babeczki
Sałatka paprykowa 212

Bardzo prosta sałatka. Wbrew pozorom łagodna w smaku. Przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej mamy. Składniki: -słoik papryki konserwowej -20 dag żółtego sera -2-3 ogórki kiszone -4-5 jajek ugotowanych na twardo -2 cebule -mały słoiczek majonezu -pieprz, sól do smaku Cebulę obrać, drobno posiekać i sparzyć. Paprykę odsączyć i pokroić w paski. Jajka i ogórki pokroić

Kulinarne przemyslenia
Wołowina w curry z fasolką i kiełkami fasoli mung 109

podałam w pięknych, miedzianych patelniach, które są idealnej wielkości dla jednej osoby. Są w stałej ofercie Tureckiego Sklepu . Składniki: 400ml mleczka kokosowego 500g wołowiny 200g kiełków fasoli mung ze słoika 200g żółtej fasolki 1 szalotka 2 łyżki masła curry, pieprz czarny, kmin, kurkuma, chilli, cynamon, imbir, kolendra Wymienione przyprawy mieszamy ze sobą (po 1 łyżeczce z każdej), kmin rozgniatamy

Gotowanie i blogowanie
LECZO Z CUKINI Z DOMOWEJ SPIŻARKI 186

Ogródki obrodzily we wspaniałe cukinię ,warto więc zacząć robić przetwory o raz obiady z cukinią wroli głównej.Dziś polecam zrobienie pysznego lecza ,ale nie do słoika tylko jako danie obiadowe,gęste,smaczne z warzywa mi w pomidorowym sosie.Polecam.  Bulion warzywny 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 cukinia po 1 marchewce i pietruszce 1/2 selera 10 dag.szynki w plastrach

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
SAŁATKA JARZYNOWA 96

ziemniaki ugotowane w mundurkach , obrać. 2 marchewki ugotowane 1 pietruszka ugotowane 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 2 Cebulę 3-4 ogórki konserwowane 1 łyżeczka musztardy 1 słoik majonezu 4 ugotowane na twardo jajka sól i pieprz   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` Ziemniaki , marchewkę , pietruszkę , cebulę , jajka i ogórki pokroić drobno w kostkę. drobno posiekać w kostkę.Wszystkie pokrojone warzywa oraz odcedzony groszek

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Mielonka warzywna zamiast kostki do słoików na zimę 81

kapusty włoskiej 1 kg pietruszki 1 kg cebuli 1 kg kalarepki 1 kg soli Wykonanie: Warzywa umyć, obrać, pokroić, następnie zmielić przez maszynkę i wymieszać z solą. Przełożyć do słoików lub kamiennego garnka i przenieść w chłodne miejsce (najlepiej do lodówki) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z białej kapusty o czosnkowym aromacie (do słoików i bezpośredniego spożycia) 105

dużym garnku. (Ząbki czosnku przekroić na połowę.) Do gorącej zalewy przełożyć warzywa i całość chwilkę podgrzać, aby wszystko zrobiło się ciepłe. (Nie gotować!)   Sałatkę (z zalewą) przełożyć do słoików i szczelnie zamknąć. Pasteryzować około 20 minut

Di gotuje
,,Roladki ze szparagami otulone boczkiem’’ 134

prezentuję Wam dziś owinięte w sznycle szparagi- proste, pyszne i zarazem wykwintne danie. Inspiracją do powstania roladek była życzliwość marki Ole ! Składniki: 4 sznycle wieprzowe po 15 dag 1 słoik białych szparagów 4 plastry boczku 4 plastry sera żółtego 4 łyżki oliwy 2 łyżki musztardy sól, pieprz Wykonanie: Sznycle myjemy i osuszamy. Rozbijamy na płaty grubości około 1 cm. Sznycle

Podróż w kulinaria
Ogórki konserwowe z miodem. 569

bieżącą wodą. W garnku zagotuj wodę z solą i cukrem, garnek zdejmij z ognia, wlej ocet. Gdy zalewa trochę ostygnie dodaj miód, wymieszaj. Ogórki posiekaj na plasterki, wsyp do słoików zalej zalewą. Słoje szczelnie zamknij i pasteryzuj 15 minut. Gotowe.   Zamiast siekanych ogórków możesz dać ogórki całe (  małe ) , tylko wtedy będzie Ci potrzeba trochę więcej zalewy. Ogórki

Przepisy i porady kulinarne
Fasolowa sałatka z tuńczykiem 117

skropiłam tylko olejem ale równie dobrze można zrobić ją z dodatkiem majonezu. składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka białej fasoli 2 puszki tuńczyka kawałki w oleju 1 mały słoik marynowanych pieczarek 2 duże kiszone ogórki 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki olej słonecznikowy do skropienia Czerwoną i białą fasolę przełożyć na sito. Przepłukać i dobrze osączyć. Marynowane pieczarki osączyć

Monia miesza i gotuje
Czekoladowe mufinki z cukinią 135

Wyzwania kulinarnego ciąg dalszy..tym razem wykorzystałam cukinię..w sumie cukinię już kiedyś dodawałam do ciasta, ale taką ze słoika..tym razem wykorzystałam surową...mufinki szybko się robi, a jeszcze szybciej się zjada..u mnie nawet nie było mowy o dekoracji , zjedzone były w ekspresowym tempie..posmakowały wszystkim..cukinia całkiem niewyczuwalna , polecam.Skorzystałam z tego przepisu

Moje domowe kucharzenie
Confit z kaczki w wolnowarze 204

dniach. W lodówce możemy w ten sposób przechowywać confit przez wiele tygodni. Po zużyciu mięsa tłuszcz należy stopić i przecedzić. Można go przechować w lodówce kilka tygodni w słoiku lub zamrozić - co najczęściej robię - i wykorzystać przy kolejnym confit. Propozycja podania Potrzebną ilość nóg wyciągnąć z zastygłego tłuszczu, nadmiar tłuszczu zeskrobać. Nogi smażyć lub piec ( 190st. C) przez

Stare Gary
Dżem truskawkowo-rabarbarowy 101

rano około 2 godzin i wieczorem około 1 godziny lub za jednym razem około 3 godziny. Jeśli ktoś lubi słodsze dżemy można jeszcze dosłodzić. Gorący dżem rozlać od wyparzonych słoików, zakręcić i pasteryzować.    Smacznego

talerz przyjemności
Dżem wiśniowy z sokiem z czarnej porzeczki 142

Połączenie dwóch owoców zamkniętych w jednym słoiku. Wiśnie z dodatkiem czarnej porzeczki nabierają wyrazistego i ciekawego smaku.   Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szklanka soku z czarnej porzeczki 2 szkl cukru   1. Cukier i sok z czarnej porzeczki podgrzewamy … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Mus jagodowy 135

nawet przez kilka lat, nie zmienia koloru ani smaku. Można go również zamrozić, ale ja zostawiam miejsce w zamrażarce na musy z truskawek i malin. One niestety przechowywane w słoikach tracą swój piękny kolor. Czytaj więcej

Wiem co jem
Gofry z kaszy jaglanej 122

Sezon przetworowy w pełni. Właśnie robiłam trzeci kurs do spiżarni z koszem wypełnionym słoikami i butelkami z różnymi pysznymi rzeczami, kiedy moim oczom ukazała się GOFROWNICA. Urządzenie nieużywane od lat, zapewne dużo starsze ode mnie, ale gofry zawsze z niego wychodziły cudowne (a może to jednak zasługa mamy, że były takie dobre?). Postanowiłam poeksperymentować troszkę i tak powstały gofry

Wrzosowa Polana
Ogórki kanapkowe w kurkumie 183

szklanki cukru 2 łyżki soli 1,5 łyżeczki kurkumy 15 ziaren ziela angielskiego Wykonanie: Ogórki dokładnie umyć, pokroić w wzdłuż na plastry. Następnie poukładać dosyć ciasno w wyparzonych słoikach. Wszystkie składniki na marynatę zagotować. Gorąca zalewą zalać ogórki, zakręcić. Pasteryzować 5-7 minut

magiczna kuchnia Kasi
mini pizza bez ciasta, bezglutenowa 152

Składniki : 2 bakłażany 1 mały słoik sosu pomidorowego 1 kula mozzarelli lub tarty ser Basiron Rosso 1 plaster szynki lub kiełbasy chorizo ​​lub anchois pieczarki ,lub oliwki lub pomidorki oliwa z oliwek szczypta soli zioła   Wykonanie Rozgrzać piekarnik do 180 ° C Umyć i pokroić w plastry bakłażana. Blach ę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia .Ułożyć plastry bakłażana ,skropić

w mojej kuchni
Tarta na spodzie Oreo z borówkami 143

tarte wylać delikatnie zastygającą galaretkę. Pozostawić na 2-3 godziny w lodówce do schłodzenia. P.S Zostało mi po 3 łyżki każdego składnika. Postanowiłam zrobić wersję „take – away” w słoiku. Ułożyłam na spodzie kolejno ciasteczka Oreo, masę mascarpone, owoce i wszystko zalałam galaretką wygląda okazale

Ania i Marcin gotują
Wiśniowy sero jabłecznik, czyli sernikowy jabłecznik z wiśniami 133

cukru pudru (1 do żółtek, 1 do białek) 400 g serka homogenizowanego waniliowego 2,5 kg jabłek, 1 kg wiśni (obranych i usmażonych wraz zwydrylowanymi wiśniami) lub 900g (1 słoik) prażonych jabłek (samych lub z dodatkiem, np. z brzoskwiniami, czy morelami) 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki kaszy manny Przygotowanie: Żółtka oddziel od białek, zmiksuj je z łyżką cukru pudru

Kulinarna (nie)codzienność
Sałatka z marynowanej papryki. Sałatka paprykowa szybka imprezowa i grillowa. 484

przerwie i zapraszam na bardzo szybką w wykonaniu i super smaczną sałatkę z marynowanej papryki. Sałatka świetnie pasująca na wszelkiego typu imprezy typu domówki, czy grill. Polecam:) Składniki - słoik papryki marynowanej ( u mnie firmy ORZECH ) - 25 dkg sera żółtego w kawałku  np. gouda, ementaler itp - 1 cebula - 4 jaja ugotowane na twardo - szczypiorek ( opcjonalnie ) - majonez ( u mnie kielecki firmy

Kuchnia z widokiem na ogród
Pleśniak z babcinego zeszytu 188

szklanki cukru (do ciasta) 0,5 szklanki cukru (do piany) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 czubata łyżka kakao 1 duży lub 2 średnie słoiki dżemu z czarnej porzeczki (u mnie porzeczka i jagoda) cukier puder  sól (do piany) 1 galaretka wiśniowa (lub inna czerwona) * 1,5 szklanki orzechów lub migdałów **  *     - jeśli chcesz

Garniec Magalie
Nalywka ze czornych jagōdkōw (Nalewka z czarnej porzeczki) 124

telewizorym Smacznego i na zdrowie 1 przygotowywać 2 lat 3 wstecz 4 wciągnęła 5 namówiłem 6 wydaje 7 koleżanki 8 kolor 9 opowiedzenia 10 wódki 11 Polacy 12 dużego słoika 13 przypomni 14 zlejcie 15 butelki 16 wierzchu 17 posypcie 18 karmić 19 kierownicą Artykuł Nalywka ze czornych jagōdkōw (Nalewka z czarnej porzeczki) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
SYROP LIPOWY 119

nawet przeciwbólowy. Świetnie rozgrzewa herbatka z kwiatu lipy, działa przeciwbakteryjnie, pokonuje przeziębienia. W moim domu każdego roku suszy się duże iloci tego kwiatu. Suszony kwiat przechowuję dobrze zamknięty w słoikach w piwniczce. Z części wykonuję taki syrop który posiada takie same właściwości jak suszony kwiat, tyle że jest już gotowy do spożycia. Można pić taki syrop samodzielnie, można dawać

Z Majeczką w kuchni
Żeberka w sosie barbecue 113

danie z wykorzystaniem tego sosu. Sos idealnie do tego pasuje. Nadaje żeberkom specyficznego smaku. Zachęcam do wykorzystania obu przepisów. Składniki: 1 ½ kg żeberek ( paski ) Sól Pieprz Sos barbecue – mały słoik ( wielkość szklanki ) Bulion około 300 - 400 ml olej Wykonanie: Żeberka kroimy na kawałki. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pozostawiamy na około 30 minut do zamarynowania. Następnie podsmażamy z każdej strony

Smaki Ewy
Nalewka truskawkowa na miodzie 106

nasłonecznionym miejscu na 6 tygodni. Po tym czasie przelewamy przez durszlak żeby pozbyć się truskawek, nie będą nam już potrzebne. Do nalewu dodajemy miód, przelewamy z powrotem do słoika, zakręcamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 3 miesiące. Po tym czasie filtrujemy i butelkujemy. Odstawiamy do dojrzewania na co najmniej 3 miesiące. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z kolorowym makaronem 140

Szybka i smaczna sałatka z kolorowym makaronem, szynką i pieczarkami marynowanymi. Można ją przygotować na kolację lub przyjęcie rodzinne. Składniki: 250 gram kolorowego makaronu świderki 250 gram szynki 1 słoik marynowanych pieczarek Ole! 0,5 puszki kukurydzy konserwowej 0,5 puszki groszku konserwowego 0,5 puszki fasoli białej Pęczek szczypioru 5 łyżek majonezu Sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron gotujemy

Bajeczna Kuchnia
szybkowar-porzeczkowo-jabłkowy dżemik... 186

spuści ciśnienie, odlać nadmiar soku (będzie po rozcieńczeniu z wodą do picia), pałką blendera zmiksować owoce, wsypać żelfix i gotować z 2 minuty mieszając dżem nakładać do czystych słoików, mocno zakręcić, postawić do wystudzenia na denkach, przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu - dżem jest pysznie słodko-kwaśny...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem agrestowy z skórką cytrynową 138

ogniu razem z cukrem i skórką otarta z dwóch cytryn do uzyskania pożądanej konsystencji (około 30-40 minut). Dżem przekładamy do wyparzonych lub wysterylizowanych w piekarniku w 100stopniach C słoików. Zakręcamy

Pyry na Gaz
SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI 90

przesyp cukrem i zostaw na około 2 godziny (owoce puszczą soki) Następnie wstaw garnek na gaz i gotuj na małym ogniu.  Gorący sok przelej do wyparzonych i suchych słoików. Pasteryzuj około 20 minut. Smacznego

Kukuleczki
Wiśniōwka (Nalewka wiśniowa wiśniówką czasem zwana) 329

lodami, ze ciastkym… yno sie niy napiercie 15 Smacznego 1 różne 2 wyobrazić 3 zjeść 4 leniwy 5 chemii 6 na odwrót 7 wódki 8 dużej 9 dużego słoika 10 przypomni 11 zlejcie 12 butelki 13 wierzchu 14 posypcie 15 upijcie Artykuł Wiśniōwka (Nalewka wiśniowa wiśniówką czasem zwana) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
Dżem agrestowo-malinowo-truskawkowo-rabarbarowy 67

rabarbaru. Owoce są na tyle słodkie, że nie trzeba ich za bardzo dosładzać. Trzeba tylko dodać tyle, żeby dżem miał odpowiednią konsytencję i nie zepsuł nam się w słoiku

Milion Smaków
KOKTAJL JAGODOWY 134

Uwielbiam takie koktajle. 1litr mleka 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 szkl.przebranych jagód ( mogą też być mrożone lub że słoika ) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Mleko miksujemy z cukren waniliowym, dodajemy owoce jagody i zmiksować blenderem przez minutę . Podajemy w wysokich szklankach , zaraz po przygotowaniu.Do koktajlu zamiast cukru waniliowego możemy dodać łyżkę miodu płynnego.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Mleko - doskonały klej do etykiet na przetwory ! 147

spodu mlekiem za pomocą małego pędzelka lub nasączamy gąbkę mlekiem i delikatnie przyciskamy do niej etykietę tak, aby zwilżyć tylko trochę jej spodnią całą powierzchnię. Teraz przyklejamy papier do słoika lub butelki, w którym znajdują się nasze przetwory i pozostawiamy do wyschnięcia. Tak przyklejona etykieta trzyma się mocno szkła i na pewno nam nie odpadnie. Jeśli chcemy ją usunąć wystarczy

Przepisy i porady kulinarne
Śledź w oleju 139

kostkę i zalewamy wrzątkiem. Kiedy śledzie stracą już słony posmak kroimy je na mniejsze kawałki. W dużej misce mieszamy śledzie, przyprawy, olej oraz cebulę(odciśniętą z wody). Przekładamy do słoika/pojemnika i pozostawiamy przynajmniej na dobę aby smaki się połączyły

Smaki Natalii
Biszkopt z prażonymi jabłkami i czekoladą 111

prażonymi jabłkami i czekoladą Składniki Biszkopt: 5 jajek 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia aromat waniliowy Dodatkowo: 1 duży słoik prażonych jabłek 1-2 jabłka cynamon garść rodzynek 1 galaretka cytrynowa 1 mleczna czekolada Sposób wykonania: Biszkopt Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier i dalej

Smaki Natalii
Bieszczadzkie smaki - część I 179

aromat miodu podobny jest do syropu klonowego – jest pyszny. Po degustacji – nie tylko zresztą miodu i długiej, ciekawej rozmowie z właścicielem o produktach i kulinariach, zaopatrzeni w kilka słoików miodu ruszamy dalej. Kolejny przestanek to Wetlina. Tu zwiedzamy najmniejszą rzemieślniczą wędzarnię jaką w życiu widzieliśmy. A Wydawało nam się, że już sporo widzieliśmy. Ta rozpoczęła działalność 6 grudnia 2013 roku

królestwo garów
Pianka z wiśniami w spirytusie 189

truskawkową galaretką bądź brzoskwiniową z owocami z puszki. Jak widać możliwości jest wiele ;) Składniki: 300 gram serka homogenizowanego (ja użyłam waniliowego) 3 opakowania galaretki o smaku wiśniowym 1 mały słoik wiśni w spirytusie  250 gram śmietanki 30 % 3 łyżeczki cukru pudru około 50 gram czekolady do dekoracji Wykonanie : 2 opakowania galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy

W Moim Magicznym Domu
Cukier lawendowy 105

zerwanej) Przygotowanie: Potrzebny Ci będzie moździerz, ale na upartego moździerz użyć blendera, Około 2 łyżek cukru utłucz w moździerzu lub zblenduj. Dodaj do pozostałego cukru. Przechowuj w szczelnie zamykanym słoiku, bo cukier dzięki olejkom eterycznym zawartych w lawendzie będzie lekko wilgotny. Nie łudźcie się, lawenda zszarzeje     Artykuł Cukier lawendowy pochodzi z serwisu %%http://www.greenscarf.pl/%%.

greenscarf
Konfitura truskawkowa z czekoladą mleczną 125

bardzo małym ogniu do momentu, aż truskawki zupełnie się rozpadną. Często mieszamy żeby nic się nie przypaliło. Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokruszoną czekoladę. Mieszamy i przekładamy gorące do słoików. Ustawiamy je do góry dnem do wystudzenia. Z tych składników wyjdzie około 1 litr konfitury. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Pieczeń z indyka z suszonymi pomidorami i czosnkiem niedźwiedzim 127

kanapki. Mięsną masę wzbogaciłam suszonymi pomidorkami a fajnego posmaku nadał czosnek niedźwiedzi. składniki: 1 udziec z indyka ze skórą bez kości ( mój miał ok 1,1 kg ) 1 słoik suszonych pomidorów w oleju 2 łyżki kaszy manny 2 łyżki suszonego czosnku niedźwiedziego sól,pieprz Mięso z indyka ze skórą zmielić maszynką na sitku o  grubych oczkach*. Suszone pomidory osączyć

Monia miesza i gotuje
konfiturowa galaretka z wiśni 121

następnie wkładamy do garnka o grubym dnie. Gotujemy wiśnie przez pół godziny często mieszając, następnie dodajemy środek żelujący, mieszamy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików, zakręcając ich wieczka i stawiając  słoje do góry dnem (najlepiej zostawić je w ten sposób przez 12 godzin). Sprawdzamy szczelność zamknięcia ( zakrętki powinny być lekko wklęsłe ) i odstawiamy konfiturę

Miód i pieprz
Różyczki z ciasta francuskiego (z mortadelą i sezamem) 108

zależy - czego użyjecie od środka Waszego kwiatuszka.   1 płat ciasta francuskiego 300-400g mortadel i (dobrej jakości) (*) ketchup Dodatkowo: 1 jajko 2-3 łyżki sezamu Opcjonalnie: 1 słoik ogórków konserwowych w plastrach (można użyć świeżego ogórka)   Ciasto francuskie pokroić na paski o szerokości 1,5-2 cm. Plastry mortadeli przekroić na pół. Każdy pasek ciasta posmarować ketchupem

Di gotuje
"Koktajle, smoothies... i nie tylko" - recenzja 222

pustym żołądkiem (groziłoby to absolutnym zaślinieniem stronnic). Wszystkie napoje wydają się nie tylko interesujące smakowo, ale również pociągają wizualnie – wymyślne słomki, kolorowe dodatki, fantazyjne szklanki czy modne ostatnio słoiki oraz strojne otoczenie, sprawiają, że już podczas samego tylko wertowania albumu ma się wrażenie uczestniczenia w jakimś rodzaju wyszukanego drugiego śniadania czy poobiedniego deseru. I bez znaczenia wydaje się fakt

Życie zamknięte w smaku
Konfitura wiśniowa z lawendą 119

dlaczego opitoliłam jej lawendę. Musiałam dzielnie walczyć z pszczołami i wszelkiego rodzaju bąkami, no ale skoro nie jem miodu, to muszą być wyrozumiałe i się dzielić. Składniki na 5 słoików 200 ml : 2,5-3 kg wydrylowanych wiśni 400 g cukru 30 g kwiatków lawendy Przygotowanie: Wlej do dużego garnka o grubym dnie 100 ml wody i rozpuść w niej

greenscarf
SAŁATKA PO PROWANSALSKU 146

polecić sałatkę na bazie fasolki szparagowej,wędzonej szynki ,czerwonej fasoli i ciecierzycy.   10dag.zielonej fasolki szparagowej sól morska puszka odcedzonej fasoli czerwonej 4 rzodkiewki jajko na twardo mały słoik ciecierzycy odcedzonej plaster szynki wędzonej   Sos: 3 łyżki majonezu 1 łyżka zmielonej gorczycy 1 łyżka śmietany kremówki ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Fasolkę szparagową gotujemy w osolonej wodzie,odstawić.Szynkę kroimy bardzo drobno ,rzodkiewki myjemy

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pasta orzechowo-pomidorowa do chleba, Bagels (Seinfeld) 135

omega 3). Jeśli nie jecie mięsa/ryb, warto je dodać do swojej diety (tylko 3 orzechy pokrywają zalecane dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega 3). Składniki: 1 ½ szklanki orzechów włoskich ½ słoika suszonych pomidorów (+ opcjonalnie: kilka łyżek oleju z pomidorów) 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego po 2 łyżki: sosu sojowego, soku z cytryny sól, pieprz Podpraż orzechy na suchej patelni. Przełóż do miski

Qlinarnie i Qlinarnie
Zupa z ogórków małosolnych z ryżem 130

rosołki, pomidorowe, ale również i takie z cykorii z omletem, czy inne . Wszystkie przepisy znajdziecie tutaj 4 skrzydełka z kurczaka 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 słoik litrowy ogórków małosolnych 100 g ryżu 200 ml kwaśnej śmietany 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól pieprz Do garnka włożyć , skrzydełka z kurczaka

O kuchni z uczuciem
Bigos z młodą kapustą i żurawiną 121

kiszoną posiadam własną i tak to się zaczęło. Chciałam coś zmienić. Tak powstał bigos z żurawiną i pomidorami z puszki. Wyszło smacznie. Składniki: 1 mała młoda kapusta Kiszona kapusta – słoik około 720 gram 2 marchewki Ok. 200   gram szynki wędzonej ( można dodać różne ) Pomidory krojone z puszki Pieprz Bulion ½ l Wykonanie: Kapustę szatkujemy ( w końcu kupiłam zwykłą szatkownicę, trzeba

Smaki Ewy
Wiśniówka, nalewka wiśniowa z miętą 253

rozpuścić resztę cukru. Nalewkę zlewamy po 6 tygodniach do butelek i odkładamy do klarowania na minimum 3 miesiące.  3.Wiśnie które macerowały się w alkoholu można przełożyć do słoików i z powodzeniem wykorzystywać je do ciast i deserów

Apetyczna babeczka
Szybkie ciasto z wiśniami 120

Przykryj ciasto papierem do pieczenia- wykorzystaj ten z opakowania po cieście francuskim i obciąż ciasto kulkami ceramicznymi lub tak jak ja Pięknym Jasiem (po pieczeniu studzę fasolę, przekładam do słoika i wykorzystuję po raz kolejny, aż się nie zwęgli). Piecz przez 15-20 minut w temp. 220 c na środkowej półce piekarnika. Po upieczeniu wystudź, a w międzyczasie zrób krem

greenscarf
Syrop miętowy 183

ognia dodać listki mięty. Przykryć i odstawić na minimum 24 godziny. Po tym czasie odcedzić na gęstym sitku. Powstały syrop ponownie zagotować, gorący rozlać do wyparzonych butelek lub słoików i szczelnie zakręcić

Ala piecze i gotuje
Tarta śmietanowa z owocami 164

Lekka i puszysta Składniki 400 ml śmietany 30% 2 łyżki żelatyny 100 g malin 1 słoik jagód w cukrze 1/2 opakowania galaretki 1 cukier waniliowy na spód: pół na pół … Czytaj dalej Tarta śmietanowa z owocami

czarrna od kuchni
Smakołyk śmietanowo jagodowy 155

szklanka proszek do pieczenia 1 szczypta ksylitol 1/3 szklanki Masa śmietanowa: serek danio 1 kg żelatyna 5 płaskich łyżeczek Dodatkowo: jagody 400 g galaretka brzoskwiniowa szt na litrowy słoik Krok 1 Ubijamy jaja na puch z ksylitolem,dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.Teraz delikatnie mieszamy w jedną stronę. Formę prostokątną wykładamy papierem do pieczenia i wlewam ciasto biszkoptowe.Pieczemy

Różowa kuchnia
LAWENDOWA LEMONIADA DLA DOROSŁYCH 171

dodaj sok z limonki i liście kafiru, wstaw na gaz i gotuj do momentu aż lawenda straci kolor, a syrop będzie fioletowy. SYROP PRZELEJ PRZEZ GAZĘ do butelki lub słoika i ostudź. Możesz ten lawendowy syrop zawekować, a w lodówce też może trochę postać :) DO SZKLANKI NALEJ  3 łyżki syropu lawendowego, dodaj lód, miętę, zalej szampanem i wodą. Gotowe

Kuchnia bezglutenowa Loli
Tradycyjne korniszony 150

Zalewa: na 1L wody czubata łyżka soli 2 czubate łyzki cukru 1/2szkl octu Do słoika włożyć marchew, koper, ziele ang., listek laurowy, gorczycę i ogórki. Gorącą zalewą zalać ogórki i pasteryzować 5 min. Od razu wyjąć. Nie trzeba stawiać do góry dnem. Smacznego

Ukojenie Podniebienia
Tarta z cukinią, pomidorami i parmezanem 208

pieczenia. Wstaw ciasto do piekarnika i piecz przez 20 minut. Gdy będzie upieczone, wyjmij je z piekarnika, usuń papier z suchą fasolą (po wystudzeniu chowam ją z powrotem do słoika) i odstaw na kratkę do przestudzenia. W międzyczasie przygotuj nadzienie. W miseczce wymieszaj oliwę z posiekanym czosnkiem, chilli, solą, pieprzem oraz oregano. Cukinie i pomidory pokrój na cienkie plastry nożem

Chilli Czosnek i Oliwa
Dżem jagodowy z kardamonem 124

kardamonu Jagody przebierz i opłucz. Umieść w ganku z grubym dnem i zasyp cukrem. Dodaj kardamon. Doprowadź dżem do wrzenia i gotuj przez 5 minut. Gorącym dżemem napełnij wyparzone słoiki, zakręć i odstaw do góry nogami. Nie pasteryzuję dżemu i jakoś nigdy mi się nie popsuł.   The post Dżem jagodowy z kardamonem appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Oliwki w zalewie z oliwy z oliwek w rozmarynie i czosnku 127

papryczkę chili, bazylię, zioła prowansalskie, cytrynę. Ja dodałam rozmaryn, czosnek i cytrynę. Co zyskujecie jak zamarynujecie w ten sposób oliwki? Są bardzo aromatyczne dzięki dodatkom, które wrzucicie. Takie słoiki możecie przechowywać nawet do 3 miesięcy. Dodawajcie je potem do różnych dań, sałatek, czy smakujcie same. Składniki: około po 400 g oliwek zielonych i czarnych kilka gałązek świeżego rozmarynu

Zasmakuj Kuchni
sałatka ze smażonymi pieczarkami 224

oliwie oraz dodatkowi orzechów włoskich. Polecam wybierać mix sałaty z rukolą, wówczas będzie jeszcze pyszniejsza. składniki: opakowanie mixu sałat 500 g pieczarek 125 g sera feta 2 pomidory mały słoik zielonych oliwek 100 g orzechów włoskich 3 łyżki oliwy sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego łyżka majonezu łyżka pikantnego keczupu łyżeczka soku z cytryny ew sól, pieprz do smaku Składniki sosu

6niebo
Domowe suszone pomidory w zalewie 140

ochotę na małe pomidorowe co nieco to polecam mój przepis. Składniki: 6 dużych pomidorów oliwa z oliwek do polania pomidorów oraz oliwa z oliwek do zalania pomidorów w słoiku kilka małych gałązek świeżego tymianku i oregano suszone oregano, bazylia, tymianek sól, pieprz, cukier puder Wykonanie: Umyte pomidory sparz i obierz ze skórki. Następnie pokrój je na ćwiartki, pozbądź się

Zasmakuj Kuchni
Tort Szwarcwaldzki 948

mąki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru 4 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 1,5 litra śmietany 30% 5 łyżeczek żelatyny 6 łyżek cukru pudru Dodatkowo: Słoik wiśni w alkoholu poj. 330 ml. 1 opakowanie wiśni kandyzowanych 200 gram gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier i po jednym żółtku, na końcu dodajemy

Bajeczna Kuchnia
Ekspresowe ciasto wiśniowe 2157

Pyszne ciasto które ekspresowo można zrobić w kilka chwil  Składniki • 400 g ciastka czekoladowe kruche prostokątne • 1 słoik dżemu wiśniowego • 1 opakowanie kremu do karpatki bez gotowania • 400 ml mleka • nalewka wiśniowa polewa • 2 łyżki masła • 100 g czekolady deserowej • 2-3 łyżki wody  Sposób przygotowania 1. Rozrobić krem do mleka wsypać zawartość torebki i miksować

W królestwie smaków Beaty
Ciasto Jakuba 391

śmietankowe z cukrem     3 szklanki mleka     200 g miękkiego masła     2/3 szklanki cukru pudru Dodatkowo:     duży słoik wiśni w kompocie (400 g wydrylowanych wiśni - waga po odsączeniu z kompotu)     cukier puder Sposób wykonania: Żółtka umieszczam w misce, dodaję przesianą mąkę z proszkiem i cukrem pudrem

Cukiernia Pychotki
Malinowa komosanka z orzechami 103

Doskonale wiecie jak uwielbiam kaszę jaglaną na słodko. Na blogu jest wiele przepisów na smaczną jaglankę. Kiedy dziś rano zorientowałam się, że słoik, zazwyczaj tak pełen kaszy, dziś jest pusty postanowiłam, że pod lupę wezmę komosę ryżową. Nie chwaląc się a jedynie obiektywnie twierdząc wyszło mi niesamowicie smaczne danie na śniadanie! Delikatnie malinowa komosanka ugotowana na mleku

Mango Papaja
Nalewka z czerwonej porzeczki 121

tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1 kg czerwonych porzeczek 500 ml spirytusu 95% 200 ml  wody 500 g cukru Owoce zalewamy spirytusem i wodą. Zakręcamy,wstrząsamy słoikiem i zostawiamy na 6 tygodni w nasłonecznionym miejscu. Po tym czasie zlewamy nalew przez durszlak, tak żeby oddzielić alkohol od owoców. Alkohol przelewamy z powrotem do słoja, a owoce przekładamy

Marder&Marder Manufacture
Makaron z bobem, suszonymi pomidorami i mascarpone 174

przepis, który od dawna jest na blogu, zmieniony na taki z udziałem bobu :) Zapraszamy Czas przygotowania: 20 minut Ilość porcji: 4-5 Składniki: Bób – opakowanie Szynka łagodnie wędzona – opakowanie ½ słoika suszonych pomidorów (najlepiej w oleju) Cebula Ząbek czosnku Makaron dla 4 osób ( u nas tagliatelle pełnoziarniste) Na patelni rozgrzewamy nieco oleju z suszonych pomidorów. Cebule kroimy w paski i wrzucamy

Kolizje Smaków
kremowy twarożek z jogurtu krok po kroku 171

mniej. Następnie na sicie ułóż drewnianą łyżkę, nad nią zwiąż rogi gazy, starając się, by był to jak najściślejszy węzeł. Im luźniej ser w gazie będzie wisiał, tym wyższy słoik będzie potrzebny. Pozostaw go w takiej formie na 12 godzin, najlepiej w lodówce. Po tym czasie twarożek jest odsączony i gotowy do jedzenia. W trakcie osączania będzie zbierał się płyn

Eksperyment sobotni
Konfitura marchewkowa na zimę 114

Następnie marchewkę wyjąć, a do wywaru wsypać cukier i po jego rozpuszczeniu dodać marchewkę. Smażyć do zgęstnienia konfitury po czym dodać sok z cytryn. Po chwili przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i obrócić do góry dnem. Jeżeli jest taka potrzeba to konfiturę możemy zagęścić żelfixem

Tradycyjna Kuchnia
Pyszny sos do sałatek, makaronu – sos bazyliowy 317

doskonały, szybki obiad na lato. Nie potrzeba do sosu wielu składników. Wystarczy oliwa, czosnek, bazylia, sól i pieprz do tego blender i masz pyszny sos. Sos przechowujemy w zamkniętym słoiku w lodówce 1-2 tyg. Jeśli użyliście do wykonania sosu dobrej jakości oliwy, to przed użyciem sosu, trzeba wyjąć go ok 0,5-1h wcześniej z lodówki. Polecam

Mieszam w Garnku
Sałatka z bobem i truskawkami 125

jednym półmisku rozkładamy sałatę. Szalotki odławiamy z płynu, odciskamy z nadmiaru wody i rozrzucamy na sałacie. Dodajemy wydrążone łyżeczką awokado, bób oraz przekrojone na pół truskawki bez szypułek. Wstrząsamy słoik z dressingiem, odkręcamy i polewamy każdą porcję. Na wierzchu posypujemy świeżo mielonym pieprzem. PS: Aby sałatka była bardziej sycąca możemy rozkruszyć na wierzch trochę sera sałatkowego typu feta. Jeśli chcemy

Poezja smaku
Sałatka z grillowanym kurczakiem 191

sałatce jest zakochana cała moja rodzina. Szybko się ją robi i jest naprawdę bardzo smaczna. Gorąco polecam. Składniki: 3 duze pojedyńcze piersi z kurczaka 6-7 plastrów surowego bekonu słoik marynowanego selera 5 plastrów ananasa puszka kukurydzy złocistej Bonduelle mały por 2 kwaskowate jabłka 20 dkg żółtego sera majonez przyprawa gyros Piersi kurczaka umyć i osuszyć. Posypać przyprawą gyros

kuchnia doski
Młoda kapusta kiszona 130

grubych oczkach, umyty koperek drobno siekamy. Wszystko przekładamy do dużej miski, zasypujemy sola i dokładnie mieszamy, odstawiamy do momentu aż kapusta puści sok. Przekładamy do naczynia glinianego lub słoików, lekko ubijamy dłonią. Kapusta po tygodniu jest już gotowa do spożycia, po ukiszeniu najlepiej przechowywać ją w chłodnym miejscu

Bajeczna Kuchnia
Pizza z salami i suszonymi pomidorami 124

letniej wody 1 opakowanie suszonych drożdży 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów Dodatkowo: 100 gram salami w plasterkach 150 gram sera żółtego Pół słoika suszonych pomidorów Garść kaparów Ole! Ketchup Zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól, cukier, suche drożdże, wlewamy letnią wodę i olej. Wszystko mieszamy i zagniatamy ciasto. Odstawiamy

Bajeczna Kuchnia
Konfitura z zielonych orzechów włoskich 116

zagotowanie konfitury i smażenie jej przez 20 minut. Po tym ponownie ją odstawiamy na 24 godziny. Ostatniego dnia konfiturę smażymy około 30 minut do uzyskania pożądanej gęstości. Przekładamy do słoików i gotowe! Szybko, prawda

Wrzosowa Polana
ROLADKI SCHABOWE NADZIANE MIELONYM I OGÓRKIEM 403

SKŁADNIKI :  6-8 kotletów schabowych bez kości 500 g mięsa mielonego 1 jajko 1 mała czerstwa bułka 3 ogórki kiszone lub małosolne, przekrojone wzdłuż  1 mały słoik papryki konserwowej sól, pieprz, słodka papryka do smaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 1 liść laurowy, 2 ziela angielski, kilka kulek pieprzu odrobina majeranku do smaku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

Kulinarne Fantazje Marioli
Malinówka – nalewka z malin 592

malin pojawia się na straganach i w naszych ogrodach.     Składniki: 1 kg malin 1 kg cukru 3 szkl. spirytusu 1 szkl. wody przegotowanej Wykonanie: Do 3 litrowego słoika wsypać maliny, zasypać cukrem, zalać wodą wymieszaną z alkoholem i szczelnie Czytaj dalej... Artykuł Malinówka – nalewka z malin pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ ŻELFIXU 128

mieszaj co jakiś czas dżem drewnianą łyżką.  Smaż do czasu, aż uzyskasz gęstą konsystencję. ( około 1 godziny)  Do wyparzonych i osuszonych słoiczków, przełóż dżem i dokładnie zakręć. Słoiki obróć do góry dnem i przykryj ściereczką lub kocem. Pozostaw do ostygnięcia.  Smacznego

Kukuleczki
Sałatka nicejska z grillowanym stekiem z tuńczyka 128

steki z tuńczyka na patelni grillowej i smaż przez ok. 1-2 min. na stronę, zależnie od grubości steka. Stek powinien pozostać różowy w środku. Składniki sosu włóż do słoika, zakręć i wstrząśnij do uzyskania jednolitej emulsji.  Do miski włóż ugotowane ziemniaki i fasolkę, mieszane sałaty, pomidorki koktajlowe i kapary. Polej sosem i wymieszaj. Ułóż sałatkę na półmisku

Chilli Czosnek i Oliwa
Nalewka truskawkowa z miętą 225

litra spirytusu 95% 1 litr wody 350 g cukru Jako "garść mięty" użyliśmy całej doniczki, takiej, którą można kupić w hipermarketach na dziale warzywnym. Truskawki zasypujemy w słoiku cukrem i zostawiamy na 1 dzień. Wstrząsamy co kilka godzin, żeby cukier się rozpuścił, a truskawki puściły soki. Następnie dodajemy miętę i zalewamy spirytusem i wodą. Zakręcamy i zostawiamy na 2 miesiące

Marder&Marder Manufacture
Nalewka z kwiatów czarnego bzu z ananasem 168

byłoby umieścić w słoju tylko kwiatki, ale jeśli trafi się kilka zielonych części to nie wpłynie to negatywnie na smak nalewki. Kwiaty bzu wsypujemy warstwami do czystego, wyparzonego wrzątkiem słoika przekładając każdą warstwę plasterkami cytryny (lub limonki) i pokrojonym w kostkę ananasem. Całość zalewamy zimnym syropem cukrowym, a następnie dodajemy spirytus, mieszamy, zakręcamy słój i odstawiamy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dżem z czerwonej porzeczki z miętą 145

rondla, zasypujemy cukrem i gotujemy na małym ogniu. Gdy owoce lekko się rozgotują, wrzucamy miętę. Jak tylko dżem zacznie gęstnieć (ok. godziny) wyciągamy gałązki ziela, porzeczki przekładamy do słoików. Jeśli dżem przeznaczony jest do dłuższego przechowywania, warto go zapasteryzować ze względu na małą ilość cukru

Wrzosowa Polana
Ketchup curry z winem 85

wino i gotować przez 40 minut. Następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować, dodać mieloną paprykę, przyprawić do smaku i gotować jeszcze przez 10 minut. Gorący ketchup przełożyć do wyparzonych słoików i szczelnie zamknąć. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Tradycyjna Kuchnia
Nalewka truskawkowa 132

Przepyszna nalewka z truskawek Składniki: • 1 kg truskawek • 25 dag cukru • 250 ml wódki Sposób przygotowania: 1. Truskawki dać do słoika i zasypać cukrem.  Zostawić na noc, aż puszczą sok. Na drugi dzień wlać wódkę,  zakręcić i     mieszać czasami, aż do rozpuszczenia cukru. Akademia Kulinarna Whirpool  obchodzi 3. urodziny, więc każdy życzyć chce:  Pomyślności

W królestwie smaków Beaty
Syrop truskawkowy z nutą anyżu 160

przygotowania: 1. Z wody i cukru ugotować syrop. Do gorącego syropu włożyć  truskawki i anyż. Gotować na wolnym ogniu, aż truskawki puszczą sok,  który zlewam do wyparzonych słoików. Truskawki nadal smażę i robię z nich dżem

W królestwie smaków Beaty
DRINK ARBUZOWY ZAWRÓT GŁOWY 131

miąższu z arbuza bez pestek  100 ml  6 kostek lodu  cytryna (opcjonalnie) Sposób przyrządzenia:   Arbuza bardzo dobrze schłodzić, zblenderować. Rozlać w dwie szklanki ( u mnie słoiki), dodać po 50 ml wódki i po 3 kostki lodu. Wygodnie usiąść i kibicować tak mocno, że Portugalia zapamiętała Polskę raz na zawsze

pieprzny smaczek
Smoothie z awokado i malinami 148

herbatniki… raczej bym nie wpadła na takie składniki. Było pyszne. Oczywiście, nie polecam takich wynalazków na codzień, ale raz na jakiś czas, można zaszaleć Smoothie w zwykłym słoiku, bo mój kufelek gdzieś się zapodział Drukuj Smoothie z awokado i malinami window.ajaxurl = "http://mieszamwgarnku.pl/wp-admin/admin-ajax.php"; Składniki 1/2 awokado garść truskawek 250 g malin 3/4 szkl. zimnego mleka 1 jabłko Sposób

Mieszam w Garnku
Sałatka ze szpinakiem 111

Uwielbiam sałatki ze szpinakiem, są bardzo smaczne i delikatne w smaku.   Składniki: 200 gram szpinaku 200 gram małych pomidorków 2 małe cebulki 1 opakowanie mini mozzarelli 0,5 słoika zielonych oliwek Ole! Sos: 1/3 szklanki oleju lnianego 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka miodu Szczypta soli Sposób przygotowania: Szpinak dokładnie myjemy, osuszamy, układamy na półmisku lub talerzu. Umyte pomidorki

Bajeczna Kuchnia
Konfitura malinowa z migdałami 87

zasypać cukrem i zostawić przez noc. Przełożyć do garnka i smażyć powoli około 30 minut. Płatki uprażyć na suchej patelni i wymieszać z konfiturą. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem do wystygnięcia. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Tradycyjna Kuchnia
Makaronowa sałatka z sosem sojowym 119

sojowy dopełnia tylko oryginalności  :-) SKŁADNIKI: - makaron świderki (garść) - makaron kolanka (garść) - opakowanie makaronu  Konjac noodles nitki - opakowanie makaronu  Konjac noodles ziarenka - puszka kukurydzy - puszka czerwonej fasoli - słoik selera konserwowego - ok. 25 dag sera żółtego - sól różowa himalajska - pieprz czarny mielony - sos sojowy Łączę ze sobą kukurydzę, czerwoną fasolę i selera konserwowego pokrojonego na ok. 2 cm. paski

Wielopokoleniowo
EMPANADAS 159

początku tygodnia zazwyczaj gotuję esencjonalny bulion drobiowy, który jeszcze gorący przelewam do wyparzonych słoików i od razu zakręcam. Po wystygnięciu wstawiam do lodówki i w ciągu kilku kolejnych dni sukcesywnie zużywam do przygotowywania zup oraz sosów.  Pozostałe po ugotowaniu mięsko oddzielam od kości i  przygotowuję z niego paszteciki, potrawkę z kurczaka lub  tymbaliki drobiowe. Świetnym sposobem jest

cool and minty
DOMOWA NUTELLA 115

kilku godzinach chłodzenia  będzie miał idealną konsystencję do rozsmarowywania na chlebie. Możecie wykorzystać go jako nadzienie do rogalików, naleśników lub do przełożenia ciasta. SKŁADNIKI na około 2 słoiki o pojemności 330 ml każdy 1i 1/3 szklanki (150 gr) orzechów laskowych 1i 1/3 szklanki (340 ml) mleka pełnotłustego 2/3 szklanki mleka w proszku 2 łyżki (30 g) miodu

cool and minty
DOMOWA PRZYPRAWA PIERNIKOWA 138

kolendry. Prażymy, aż zaczną uwalniać aromaty. Mielimy partiami w młynku do kawy lub rozcieramy w moździerzu. Zmielne przyprawy mieszamy z cynamonem, imbirem i startą gałką muszkatołową. Przesypujemy do słoika, szczelnie zamykamy. Przechowujemy z dala od światła

cool and minty
KAPUŚNIAK Z POMIDORAMI I CHORIZO 153

przepisie. Świeże pomidory  z powodzeniem zastąpicie pomidorami z puszki lub 2 łyżkami koncentratu pomidorowego.  Taki kapuśniak, jak każdą inną zupę,  możecie zamknąć na gorąco w słoikach i po ostudzeniu przechowywać w lodówce przez około 4 kolejne dni. SKŁADNIKI 500 g kiszonej kapusty drobno pokrojonej 100 - 150 g kiełbaski chorizo  pokrojonej w cienkie plasterki 2 l gorącego

cool and minty
TRADYCYJNY BARSZCZ WIGILIJNY 169

przeszły smakiem przypraw. Aby barszcz był jak najbardziej aromatyczny, najlepiej jest ugotować go 1 dzień przed planowanym podaniem. Można przygotować go jeszcze wcześniej, zamknąć na gorąco w wyparzonych słoikach i przechowywać w lodówce przez około 2 tygodnie. SKŁADNIKI 2,5 l wody 2 kg buraków 1/4 korzenia selera 1 marchewka  1 pietruszka  1 kwaśne jabłko, pokrojone na ósemki

cool and minty
MIĘKKIE PIERNICZKI 124

upieczeniu, nie twardnieją na kamień i nie wymagają leżakowania.  Najlepiej upiec je 1-2 dni przed świętami lub wcześniej i do czasu podania przechowywać w metalowej puszce, szklanym słoiku lub plastikowym pudełku. Są szybkie i bardzo proste do zrobienia.  Ciasto dobrze zagniata się na gładką masę, jest dość miękkie, ale plastyczne i wcale się nie kruszy. Można dodać

cool and minty
BARSZCZ WIGILIJNY Z PIECZONYCH BURACZKÓW I JABŁEK 173

Wigilią polecam ugotować go na wywarze z kurczaka zagrodowego lub kaczki, dzięki czemu będzie jeszcze bardziej esencjonalny. Można przygotować go kilka dni przed planowanym podaniem, na gorąco zamknąć w słoiki i po ostudzeniu wstawić do lodówki.  SKŁADNIKI/ 6 porcji 2,5 l wody 2 kg małych buraków  1-2 kwaśne jabłka  2 cebule 2 ząbki czosnku

cool and minty
PERFEKCYJNIE UPIECZONA PIERŚ KACZKI 141

łyżki drobno posiekanej natki pietruszki 1/4 papryczki chili drobno posiekanej opcjonalnie 1 płaska łyżeczka musztardy miodowej/ np.  TAKIEJ sól morska WYKONANIE DRESSING : Wszystkie składniki umieszczamy w małym słoiku, zakręcamy i mocno potrząsamy lub w miseczce umieszczamy wszystkie składniki dressingu poza oliwą. Mieszamy i stopniowo, cienkim strumieniem wlewamy oliwę, cały czas energicznie mieszając. Powinniśmy otrzymać lekko gęsty, jednolity sos. KACZKA

cool and minty
Dżem z czerwonej porzeczki i jabłek 113

odrobinie wody w oddzielnych pojemnikach. Następnie połączyć owoce , wsypać żelfix i postępować zgodnie z opisem na opakowaniu. Pod koniec smażenia, dodać aromat i skórkę cytrynową. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelni zakręcić, odwrócić do góry dnem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Tradycyjna Kuchnia
Dietetyczna pasta brokułowa (również low-carb) 205

carb, zdecydowanie tłustszy. Jeśli liczycie kalorie, to zastąpcie majonez jogurtem a ser żółty pomińcie lub dodajcie ser kremowy śmietankowy lub naturalny. Tak przygotowaną pastę możecie przechowywać w lodówce w słoiku lub w miseczce przykrytej folią spożywczą przez kilka dni. Szukacie pomysłu na obiad? Zastąpcie majonez/jogurt oliwą, a będziecie mieć pyszny sos pesto do makaronu. Możecie dodać natkę czy jakieś ulubione

Mieszam w Garnku
Nalywka ze wieprzkōw (Nalewka agrestowa) 156

powącha 7 będzie zdawać 8 kocu 9 na odwrót 10 drużyny 11 smak 12 cena 13 spirytusu 14 wódki 15 obetnijcie 16 pół 17 dużego słoika 18 przypomni 19 zlejcie 20 butelki 21 wierzchu 22 posypcie 23 wstawicie Artykuł Nalywka ze wieprzkōw (Nalewka agrestowa) pochodzi z serwisu Chop w kuchni

Chop w kuchni
SAŁATKA Z ZIEMNIAKAMI I PIECZARKAMI 119

SKŁADNIKI :  5-6 ziemniaków ugotowanych w mundurkach 2 marchewki, ugotowane 1 duży słoik marynowanych pieczarek 1 puszka groszku 200 g chudej, wędzonej szynki, polędwicy lub kabanosów 4 jajka ugotowane na twardo 1 por, biała część 3 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
BIGOS PO MYŚLIWSKU Z DZICZYZNĄ 104

smaku. Bigos jest już gotowy, możemy jeszcze go odpowiednio przyprawic. Na drugi dzień, kiedy smaki już się przegryzą, ponownie go zagotowujemy, wtedy jest najsmaczniejszy. Nadmiar możemy przełożyć do litrowych słoików i zagotować

Kulinarne Fantazje Marioli
ZAPIEKANKA GYROS 137

świderki 300 g chudej szyki wędzonej lub duża pierś z kurczaka 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 4 łyżki oleju 1 opakowanie przyprawy gyros 1 puszka kukurydzy 1 słoik papryki konserwowej 1 podłużny ogórek sól, pieprz do smaku

Kulinarne Fantazje Marioli
KRUCHE CIASTO Z BRZOSKWINIAMI I JABŁKAMI 167

Ciasta z owocami na półkruchym spodzie to jedno z ciast które znika migiem w moim domu. Owoce dodajemy jakie mamy, u mnie domowe brzoskwinie ze słoika i jabłka. Placek polałam budyniową pianką i posypałam tartym ciastem. Idealne do niedzielnej kawki

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem truskawkowy z wanilią 180

jeśli planujecie zrobić ich więcej i trzymać w spiżarce lub piwnicy, to polecam pasteryzowanie ich w piekarniku - wtedy będziecie mieć pewność, że nie spleśnieją. Wystarczy, że wcześniej wyparzone słoiki napełnicie dżemem, zakręcicie i ustawicie na blaszce wyłożonej ściereczką w taki sposób, by się ze sobą nie stykały. Piekarnik powinien być rozgrzany do 100ºC, przetwory pasteryzujemy w tej temperaturze przez

Cooking Monster
Sałatka warzywna z czarną fasolą i chrupiącym boczkiem 115

spaja całość. Polecam. Składniki: 150 gram chudego boczku parzonego Czarna fasola z puszki Mieszanka : groszek z marchewką i kukurydzą ( kartonik ) 1 cebula szalotka 2 kiszone ogórki Pieczarki marynowane ( mały słoik ) Kilka suszonych pomidorów w oleju Majonez light około 2 łyżek Sól Pieprz Natka pietruszki Wykonanie: Boczek kroimy w cienkie plasterki a następnie w słupki. Smażymy na suchej patelni aż nabiorą

Smaki Ewy
Roladki schabowe z suszonymi pomidorami 212

Pyszne roladki ze schabu, podsmażone na oliwie i zapieczone z żółtym serem. Kryją w sobie niespodziankę pod postacią suszonych pomidorów. Składniki: 4 kotlety schabowe 8 pomidorów suszonych ze słoika 100g żółtego sera 50ml wody sól, pieprz, słodka papryka 3 łyżki oliwy z oliwek Kotlety schabowe rozbijamy, doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Na środku mięsa układamy dwa odsączone pomidory suszone

Gotowanie i blogowanie
Ogórki z natką 184

5szkl cukru pieprz i sól do smaku Ogórki obrać i pokroić w plastry, marchew zetrzeć na dużych oczkach, cebulę pokroić w piórka. Wszystko razem wymieszać, nakładać ciasno w słoiki i uzupełnić płynem. Gotować 10 min. i od razu wyjąć. Nie trzeba stawiać do góry dnem. Pyszna

Ukojenie Podniebienia
Sałatka z soczewicą, grillowaną cukinią i ostrym sosem klonowym 160

zalewy. Na sałacie układamy warstwę z grillowanej cukinii, a na niej warstwę z soczewicy. Kolejną z cukinii i następną z soczewicy. Na koniec posypujemy prażonymi pestkami dyni. W słoiku lub naczyniu z przykrywką mieszamy oliwę z oliwek, syrop klonowy, musztardę i białe wytrawne wino. Dodajemy soli i pieprzu do smaku. Energicznie wstrząsamy, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Gotowym sosem

My Chcemy Jeść
KONFITURA Z PŁATKÓW DZIKIEJ RÓŻY 147

płatków dzikiej róży 40 g cukru sok z 1/3 cytryny szczypta kwasku cytrynowego 1/2 kieliszka wódki 1/2 szklanki wody słoik na przetwory Z płatków usuwamy  białe, stwardniałe końce aby nie nadały goryczy naszej konfiturze. Purpurowe części płatków przelewamy na sitku wrzątkiem, aby je zmiękczyć i pozbyć się zanieczyszczeń. Gdy przestygną, odciskamy z nich wodę. Płatki przekładamy do salaterki

KuchcikoweLove
Dżem z truskawek 3 dniowy 110

samo i kolejnego dnia również - ma być co najmniej 6 półgodzinnych gotowań w ciągu 3 dni. Czwartego dnia wsypać cukier , zagotować jeszcze raz i gorący dżem nakładać do słoików. Taki dżem nie wymaga pasteryzacji, wystarczy słoiczki odwrócić wieczkiem do dołu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Borówkowy koktajl białkowy :) 141

przygotowany koktajl zaserwowałam sobie na śniadaniowy posiłek. Jest odżywczy i syci na dobrych kilka godzin. Po wypiciu połowy słoika już byłam najedzona, także coś w tym jest:)   W smaku jest dość wyczuwalna wanilia oraz borówki . Koktajl należy spożyć zaraz po przygotowaniu , ponieważ dodatek nasion lnu i chia spowoduje z czasem zagęszczenie konsystencji na bardzo gęstą.  Składniki: 1 łyżeczka

Zdrowie na języku :P
Chlebek caprese 106

upiekłam w foremkach od firmy PapilArt , są bardzo wygodne, polecam. Składniki: 250 gram maki pszennej 12 gram świeżych drożdży 0,5 łyżeczki soli 200 ml. letniej wody 0,5 słoika suszonych pomidorów 1 opakowanie mini mozzarelli 3-4 łyżki oleju z suszonych pomidorów 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 foremki do pieczenia ( 155 mm x 60 mm) PapilArt Sposób przygotowania

Bajeczna Kuchnia
Ogórki małosolne 117

koreańskim kimchi. Kisić można właściwie wszystko. Kiszonki jak wiadomo posiadają duże walory nie tylko smakowe,ale i zdrowotne. Jestem wielbicielką kiszenia i początku lata nie wyobrażam sobie bez dużego słoika ogórków na kuchennym blacie. Zjadamy je zanim zdążą się zakisić, bo chrupiące małosolne to nasze ulubione. Was też zachęcam do eksperymentów z kiszonymi warzywami, nie tylko z ogórkami. Na zaprzyjaźnionym

Smakowity Blog Kulinarny
Wiśnie w rumie do ciast i deserów 105

puszczą sok zalać rumem, przelać do dużego słoja, zakręcić  i odstawić na trzy tygodnie. Mieszać codziennie delikatnie drewnianą łyżką do rozpuszczenia się cukru. Następnie przełożyć do małych słoików, zakręcić i odstawić w ciemne miejsce na kilka miesięcy

Tradycyjna Kuchnia
Kalarepka z bułką tartą i czosnkiem. 194

Najczęściej do obiadu jako dodatek podaje się sałatkę lub gotowane warzywa albo w zimowe dni sałatki ze słoika. O tej porze roku można gotować kalafior albo fasolkę szparagową i polać je bułką tartą z masłem. A przyrządzaliście w ten sposób kalarepę? Ja właśnie tak zrobiłam i delektowałam się pysznym smakiem kalarepki z masłem, bułką tartą i posiekanym czosnkiem. To bardzo

Zakątek rozkoszy kulinarnych
KISZONE RZODKIEWKI 330

SKŁADNIKI: - 2 pęczki rzodkiewek  - około pół litra wody - łyżka soli kamiennej - 8 ząbków czosnku - kilka liści rzodkiewki - 2 kwiaty kopru - papryczka chili - łyżka żywego zakwasu z innej kiszonki SŁOIK LUB KAMIONKĘ dokładnie umyj, a najlepiej wyparz, rzodkiewki także dokładnie umyj, to bardzo ważne, jeśli będą niedokładnie umyte kiszenie może się nie udać. PRZEGOTUJ WODĘ i rozpuść w niej sól

Kuchnia bezglutenowa Loli
Grillowane szpargle ze pesto (Zielono mi ze szparagami) 153

lodōwki, do jaki krauzki, a na wiyrch nalyjcie jeszcze kapka oliwy i to tam moge tak trocha sie poczekać na drugi rołz 1 przybyło 2 nas 3 słoiku 4 szybko 5 makaronem 6 kromce 7 Włosi 8 duży 9 zimno 10 stronę 11 gotowe 12 tutaj Artykuł Grillowane szpargle ze pesto (Zielono mi ze szparagami) pochodzi z serwisu Chop

Chop w kuchni
Śniadaniowa owsianka z sokiem jabłkowym i truskawkami 202

składniki 30 g (ok 3 łyżek) płatków owsianych (używam Górskich) 200 ml pasteryzowanego soku z jabłek, dobrej jakości kilka truskawek 1/4 łyżeczki mielonego kardamonu Przygotowanie Płatki wsypać do słoika, dodać kardamon, zalać sokiem, wymieszać, zamknąć, wstawić na noc do lodówki. Rano, po wyjęciu z lodówki, dodać umyte, pokrojone truskawki. Wymieszać i gotowe. Można dodać trochę syropu klonowego. Smacznego

Stare Gary
Grzybowy krem do pieczywa z orzechami laskowymi 113

temu i był z boczniaków, do dziś pamiętam ten smak, bo był wyborny, a że wzięło mnie na wspominki to postanowiłam odtworzyć ten smak- udało się ! Składniki na 3 słoiki o pojemności 500 ml: 400 g suchej fasoli „Piękny Jaś” ugotowanej do miękkości 400 g pieczarek 100 g boczniaków 2 średnie cebule 50 g posiekanych orzechów laskowych łyżka

greenscarf
Dżem truskawkowy z miętową nutą 86

własnych upodobań smakowych i słodkości owoców. Gotujemy jeszcze 10-15 minut, odlewając w trakcie nadmiar soku, następnie tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy owoce i przekładamy dżem do wyparzonych, suchych słoików. Szczelnie zamykamy suchą przykrywką (gwinty też muszą być powycierane, jeśli się zabrudziły przy nakładaniu) i pasteryzujemy. W wodzie około 15-20 minut, w piekarniku 40-45 minut w 120 stopniach (wkładamy

Kolorowy Przepisownik
Risotto z brokułami i fasolką szparagową 128

zwolennikami. Koniecznie spróbujcie a zapewniam, że i Wam zasmakuje. Składniki: Ugotowany ryż ( 2 woreczki ) Pieczony lub gotowany kurczak ( dowolna ilość ) 3 ogórki kiszone 1 cebula Marynowane pieczarki ( 1/2 małego słoika ) ½ brokułu ( może być mrożony ) ½ opakowania mrożonej fasolki szparagowej Pomidory krojone z puszki Ser żółty typu gouda Ketchup Sól Pieprz Wykonanie: Ryż wykładamy do naczynia do zapiekania. Kurczaka kroimy na kawałki

Smaki Ewy
Zdrowotna nalewka z płatków róży z miodem. 119

Składniki : 1 litrowy słoik płatków róży bez białych końcówek 1 szklanka naturalnego, płynnego, jasnego miodu 0,5 l spirytusu 2 szklanki wody sok z 1 cytryny Sposób wykonania :   P łatki róży wsyp do makutry, dodaj sok z cytryny i utrzyj na miazgę drewnianą pałką. Następnie przełóż do słoja, zalej wrzącą wodą , słój szczelnie zamknij i odstaw do następnego dnia

Przepisy i porady kulinarne
Placek włoski - pierwsza propozycja na świąteczny stół 152

głaszcząc go chwalił za grzeczne towarzyszenie. Nigdy nie zapomnę tej powtarzalnej dorocznie sceny. Przypominała mi się również kilka dni temu, kiedy sama szykowałam staropolski bigos, aby zagotowany w słoikach czekał na święta. Ten obrazek spokojnej pracy mego Taty i uniesiony w górę czarny pyszczek Figara stał przed moimi oczami nieomal namacalnie. Myślę, że teraz obaj cieszą się swoją obecnością gdzieś

I tu będę miała takie te
Sernikowa owsianka z truskawkami 208

Owsianka bardzo często gości u mnie na śniadanie. Przeważnie występuję w postaci nocnej ze słoika , ale ostatnio zaczęłam kombinować również z jej zapiekaniem. Najczęściej zapiekam w najprostszej postaci. Jednak, gdy zobaczyłam przepis  Jedz zdrowo żyj zdrowo  na owsiankę i sernik 2w1, postanowiłam go wypróbować. Widzę, że nie tylko ja darzę ją entuzjazmem, bo jednogłośnie stała się Waszym wyborem

Fabryka pomysłów
Kurczak nadziewany suszonymi pomidorami i fetą 145

smażę na patelni. Ważne aby dość cienko go rozbić, żeby dobrze się usmażył z obu stron. Poniżej podaję składniki dla dwóch osób. 1 podwójna pierś z kurczaka 1/2 małego słoika suszonych pomidorów z zalewą (ok. 150 ml) 2 łyżeczki suszonego oregano 1 duży ząbek czosnku 100 g sera feta garść świeżych liści bazylii sól olej do smażenia Każdą z piersi

Bullio
Buraczki z kapustą 156

buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę poszatkować, posolić i odstawić na 1 godzinę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wymieszać i zalać gorącą zalewą. Całość przełożyć do słoików i pasteryzować 10 minut

Di gotuje
Ogórki z marchewką w zalewie octowej 223

Zalewa ( jedna porcja): -3 szklanki wody -1/2 szklanki octu -łyżka soli -4-5 łyżek cukru Składniki zalewy należy zagotować. Ogórki myjemy i odcinamy końcówki. Marchew obieramy. Do słoików wrzucamy kilka ziaren ziela angielskiego, pieprzu i gorczycy, 2 listki laurowe, koszyczek kopru, ząbek czosnku, plaster selera. Układamy ogórki i uzupełniamy marchewką. Zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy 7-8 minut

Maminek kulinarny
Dżem truskawkowy - 100% naturalny 98

truskawki zaczną się rozpadać można je rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków - skróci to czas przygotowania, a krócej gotowany ma jaśniejszy kolor. Ja tak właśnie "przyspieszam" :) Dżemy nakładamy do wyparzonych wcześniej słoików, łyżką "ugniatamy", aby pozbyć się zbędnego powietrza, dokładnie wycieramy każdy gwint i zakręcamy suchą przykrywką. Pasteryzujemy około 20 min (można też w piekarniku - około 40-45 minut w 120 stopniach

Kolorowy Przepisownik
syrop z płatków róży 177

płatków róży 200 g cukru sok z 1/4 cytryny 250 ml wody wykonanie: Wodę zagotowujemy z cukrem, dodajemy sok z cytryny. Płatki róży przepłukujemy, osuszamy i wkładamy do słoika. Całość zalewamy ciepłym syropem. Mieszamy, zakręcamy. Odstawiamy na 2-3 dni. Następnie całość doprowadzamy do wrzenia, zlewamy syrop różany, przelewamy do małych słoiczków i zakręcamy. Możemy dodatkowo za pasteryzować. Zapisz Zapisz

Domowy Smak Jedzenia
Drożdżowe ciastka z dziurką oraz "Szukaj mnie wśród lawendy 2." 107

wiem, jak u Was, ale u mnie zostało sporo niewykorzystanych przetworów z poprzedniego roku, a tu zbliża się sezon na tegoroczne owoce i warzywa. Trzeba zatem opróżniać słoiki, by można w nie było schować nowe przetwory. Stąd pomysł na wykorzystanie zapasów marmolady z pigwowców oraz mojego zeszłorocznego hitu - dżemu z mirabelek i jabłek. Składniki (na ok. 25 ciastek

Weekendy w domu i ogrodzie
Drożdżowo-owsiana strucla z dżemem, czyli jesteśmy przed wypłatą. 164

czyściłam spiżarnię i sypnęłam około 150 owsianej, 100 żytniej 100 g płatków owsianych 350 ml mleka sojowego 100 ml oleju roślinnego 100 g cukru 2 opakowania suszonych drożdży słoik 250-300 g dżemu (użyłam porzeczkowego) kruszonka: 50 g miękkiego oleju kokosowy 50 g mielonych migdałów 100 g płatków owsianych w razie potrzeby można dodać ciut wody lub więcej oleju

greenscarf
Barszcz biały (z jajkiem i białą kiełbasą) 135

średnich)   kawałek pora 1 torebka białego barszczu   2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego   2 łyżki majeranku pieprz 150 ml śmietany 1 łyżka chrzanu śmietankowego (ze słoika; opcjonalnie) Dodatkowo:   2 białe kiełbaski (lub wg gustu) jajka Obrane warzywa pokroić (marchew i pietruszkę w plastry, ziemniaki i selera w kostkę, pora w krążki) i przełożyć do garnka

Di gotuje
Mrożona botwinka 200

Bardzo lubię botwinkę. W sezonie przygotowuję kilka słoików botwinki pasteryzowanej, ale również mrożę kilka woreczków, aby mieć potem zieloną botwinkę do zupy w okresie zimowym. Składniki: młoda botwinka Sposób przygotowania: 1. Do mrożenia wybieramy zdrowe nieuszkodzone liście botwinki. 2. Botwinkę dokładnie płuczemy wodą, ręcznikiem papierowym ściągamy nadmiar wody. 3. Kroimy w szerokie paski. Przekładamy do woreczka, wkładamy do zamrażarki

Kuchnia domowa Ani
BRZOSKWINIOWY SŁONECZNIKOWIEC 234

programie do pieczenia biszkoptów (gdy mamy) . Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy na blaszce do wystudzenia. Masa brzoskwiniowa: - 600g śmietany kremówki 30% - 2 galaretki brzoskwiniowe - 1 puszka lub słoik brzoskwiń Obydwie galaretki rozpuścić w 1/2 litra gorącej wody, dokładnie rozmieszać i odstawić do wystudzenia. Masa słonecznikowa: - 300g ziaren slonecznika - 100g masła - 1 cukier waniliowy (dałam łyżkę ksylitolu z wanilią

Smaczne Zdrowe
ŻYTNIA TARTA ZE SZPARAGAMI / RYE ASPARAGUS TART 128

tablespoons olive oil 1 teaspoon balsamic vinegar 1 teaspoon soy sauce 1 teaspoon honey few drops of hot sauce (eg. Tabasco) estragon Najpierw marynata – wszystkie składniki umieść w słoiku, na taką ilość łososia wystarczą podane ilości składników, jeśli jednak marynaty będzie trochę za mało dodaj łyżkę wody. Łososia umyj, osusz, włóż do miski zalej marynatą, dokładnie go w niej

Martyna Cooks
Chrupiąca granola na pożegnanie 144

teraz to jego ulubiona granola. Ja też zajadam się nią z niekłamaną przyjemnością. To zdecydowanie coś, czego musicie spróbować. Migdałowa granola z oliwą Nigelli Składniki: (na 1,5 l słoik) 300 g grubych płatków owsianych 2 łyżeczki mielonego imbiru 2 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka soli morskiej 100 g migdałów w skórkach 125 g ziaren słonecznika 50 g siemienia lnianego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Koktajl truskawkowo - brzoskwiniowy 97

inne akcesoria do picia koktajli. Teraz, w okresie letnim jest spory wybór buteleczek, słoiczków i akcesoriów w sklepach internetowych i stacjonarnych w naprawdę dobrych cenach. Zawsze można kupić słoiki, które będą przeznaczone pod koniec lata na przetwory lub kupić desery w sloiczkach, które później przeznaczymy na letnie napoje - te na zdjęciu są właśnie po hiszpańskim deserze. Ważne, aby przy

Moja smaczna kuchnia
Kartoffelsalat - czyli ziemniaczana sałatka idealna do grilla 174

jest ziemniaczana sałatka, rodem z Niemiec - Kartoffelsalat! Jest ona nieskomplikowana, łatwa w przygotowaniu, wyjątkowo smaczna i bardzo dobrze komponuje się z grillowymi daniami.  Składniki: 1 kg młodych ziemniaków Słoik ogórków kiszonych koperek szczypiorek 4 łyżki majonezu 100 g jogurtu naturalnego 3 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie: Młode ziemniaczki gotujemy w mundurkach w osolonej wodzie. Po  ostygnięciu obieramy

Taste Therapy
Konfitura trukawkowa 83

ogniu i podgrzewamy, od czasu do czasu mieszając do uzyskania gęstej konsystencji ( ja nakładam odrobinę na talerzyk i jeśli po chwili stężeje wówczas przestaję smażyć). Konfiturę przelewamy do czystych słoików i pasteryzujemy 10 minut

Zainspirowana w kuchni
Gruszki w syropie do słoików na zimę 130

cytryny Wykonanie: Gruszki umyć, wydrążyć nasiona i pokroić w grube plastry, następnie chwile podgotować w dużej ilości wody. Zagotować wodę z cukrem, kwaskiem cytrynowym (można lekko posolić). Do wyparzonych słoików włożyć plastry gruszek(jeżeli mają twardą skórkę możemy je obrać) dodać przyprawy według uznania, wlać słodką zalewę (gruszki muszą być przykryte). Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Śledzie z suszonymi pomidorami 181

zbyt słone. W tym czasie wodę zmieniamy 1-2 razy. Następnie filety osuszamy i kroimy w mniejsza paseczki. Większe kawałki pomidorów kroimy na połówki, cebulę kroimy w piórka. W słoiku lub innym pojemniku układamy warstwowo śledzie, cebulę i pomidory.  Oba oleje mieszamy razem, dodajemy zioła i pieprz. Zalewamy śledzie, przykrywamy i odstawiamy na kilka godzin do lodówki, najlepiej

Czerwona Porzeczka
Ogórki małosolne 131

żeby nic się z nimi nie stało. Są genialne na kanapkę, piknik i jako przystawka do obiadu. Jeśli nie macie kamionkowego dzbana z Kazimierza Dolnego, możecie oczywiście użyć np. słoika. Click to view slideshow

GRUBY WAŁEK
Marynowane kulki twarogowe 194

dłońmi uformować kulki, które później atrakcyjnie wyglądają w każdej sałatce II. Zioła należy wymieszać ze sobą w miseczce, a następnie otoczyć nimi serowe kulki III. Następnie kulki układamy w słoiku, dodajemy papryczkę i liść laurowy. Całość zalewamy olejem rzepakowym / oliwą. Ser przejdzie aromatami po upływie dwóch dób. Im dłużej przebywa w zalewie tym jest bardziej aromatyczny. Przekąskę należy zużyć przed

kawawszklance
Przepis na dżem truskawkowy mojej babci. 621

czarnej i czerwonej porzeczki robiła w ogromnych ilościach. Zaszczepiła we mnie miłość do domowych konserw i przetworów, bo prawda jest taka, że nic nie cieszy dzieci jak pyszny słoik pachnący latem. Aktualnie w internecie można znaleźć bardzo dużo różnych receptur na dżem truskawkowy. W skład wchodzą różne dodatki. Ale czy nie lepiej zrobić go tylko z dodatkiem cukru? Cukier świetnie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Indyk z suszonymi pomidorami z szynkowara 197

Wędlina z piersi indyka i szuszonych pomidorów jest bardzo smaczna i aromatyczna. Przygotowałam ja po raz pierwszy, bardzo zasmakował mojej rodzinie. Składniki: 800 gram piersi z indyka 1 słoik suszonych pomidorów z ziołami 1 łyżka przyprawy Kebabczeta 0,5 łyżeczki ostrej papryki 2 łyżeczki peklosmaczku 2 łyżeczki żelatyny spożywczej Szynkowar Singiel Tradismak Sposób przygotowania: Pierś z indyka kroimy w cienkie

Bajeczna Kuchnia
Rolada schabowa ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 202

dodatkiem szpinaku wyszła bardzo smaczna i soczysta. Możemy ją padać na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno jako wędlinę. Składniki: 1,5 kilograma schabu bez kości 1 słoik s uszonych pomidorów z ziołami Ole! 200 gram świeżego szpinaku Przyprawa do wieprzowiny Ostra papryka Sól Olej Sznurek masarski Sposób przygotowania: Umyty i osuszony schab rozcinamy na duży płat mięsa, lekko

Bajeczna Kuchnia
FRUŻELINA TRUSKAWKOWA 124

zagotować. Gotować ok. 5-7 minut. Wlać sok z cytryny. Na koniec zagęścić wodą rozrobioną z mąką ziemniaczaną i ponownie zagotować. Gorącą frużelinę umieszczamy do umytych i wyparzonych słoików. Szczelnie zakręcamy i odwracamy do góry dnem. SMACZNEGO

Prosto i Smacznie z Anetą
Gołąbki alla bigos. 178

długa aż ryż będzie miękki. Jeśli bulion za szybko odparuje możecie dolać odrobinę wody.Najlepiej smakuje na ciepło z dodatkiem grzanki lub bułki.Taki gołąbko bigos śmiało można zagotować w słoiki. Smacznego

Sama słodycz i szczypta chili
lunchbox - sałatka z soczewicy z pieczonymi warzywami 163

polej sokiem z połowy cytryny. Przygotuj sos z soku wyciśniętego z pomarańczy i drugiej połówki cytryny, oliwy, musztardy i przeciśniętego przez praskę czosnku - wszystkie składniki umieść w zakręcanym szczelnie słoiku, zakręć go i potrząsaj, aż uzyskasz jednorodną emulsję. Dodaj sól i wędzoną ostrą paprykę. Pieczone warzywa i jabłka wymieszaj z soczewicą i pomarańczowym sosem. Całość ułóż na rukoli. Tę sałatkę

Eksperyment sobotni
Sałatka z sałatą, botwinką i kukurydzą. 136

mozzarellę i rzodkiewkę wrzucić do liści sałaty i botwinki. Całość delikatnie przemieszać. Olej lub oliwę z oliwek wlać do małego słoiczka, dodać miód, ocet z czerwonego wina i musztardę. Słoik zamknąć i energicznie wymieszać, aby składniki się połączyły. Następnie dodać sól i pieprz ziołowy, ponownie zamieszać. Sałatkę polać sosem tuż przed podaniem.  Smacznego !!! Po więcej inspiracji na potrawy

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ogórki małosolne na sucho 300

wychodzą, są dobre, jednak chyba z wody lubię bardziej. Mimo to jest to bardzo dobry sposób na zrobienie sobie ogórków na wyjedzie kiedy nie mamy dostępu do kamionek, słoików itp. Wystarczy woreczek, sól, chrzan, czosnek nawet koperek zamiast kopru i mamy czy to pod namiotem, na działce, na campingu, kwaterze pyszny dodatek latem czy kanapki. Myślę, że warto sobie

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Roladki drobiowe ze szparagami 178

roladki ze szparagami są idealne na uroczysty obiad. Ładnie się prezentują po przekrojeniu i w dodatku możemy je przygotować o każdej porze roku. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 słoik szparagów z zalewy OLE! 100 gram sera żółtego Pół papryki czerwonej Pół papryki pomarańczowej Przyprawa do kurczaka Ostra i słodka papryka 1 jako Bułka tarta Olej do smażenia Wykałaczki Sposób

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z marynowaną cebulką 174

Smaczna i kolorowa sałatka z marynowaną cebulką, pomidorami i papryką. Letnią porą idealnie pasuje do mięsa grillowanego. Składniki: 1 opakowanie mix sałat 1 słoik złotej cebulki marynowanej Ole! 250 gram pomidorów koktajlowych Pół papryki czerwonej Pół papryki pomarańczowej Pęczek szczypiorku 1 opakowanie sosu sałatkowego paprykowego Sposób przygotowania: Sałatę myjemy i osuszamy, cebulkę marynowaną odsączamy z zalewy, pomidorki koktajlowe kroimy

Bajeczna Kuchnia
Chleb pszenno-żytni 220

żytniej i 50ml wody. Mieszam i ponownie odkładam. I tak przez około 4-5 dni. Piątego dnia zakwas jest idealny, aby upiec na nim chleb. Musimy jednak pamiętać, aby słoik na zakwas był czysty (najlepiej wyparzony) i aby mieszać go czystą, najlepiej drewnianą łyżką. Dzięki temu nie musimy się obawiać, że któregoś dnia zaskoczy nas randka naszego zakwasu z sympatyczną

Jacob Tastes
Pieczony sos pomidorowo-rababrabarowy 157

zapiekania, łączymy z pomidorami, cukrem, octem i przyprawami. Mieszamy i pieczemy około godziny w 180 st.C. Co 20 minut mieszamy. Warzywa powinny się rozpaść. Całość miksujemy/blendujemy. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Grzyby marynowane, prawdziwki w miodzie 144

www.Skworcu.com.pl . 1. Grzyby oczyścić, obgotować przez ok. 30 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić. 2. Zagotować wodę z miodem i przyprawami, na końcu dodać ocet. 3. Grzyby ułożyć w słoikach, dołożyć po kawałku liścia laurowego, ziarno pieprzu i ziela angielskiego. Zalewać gorącą zalewą i pasteryzować 10 minut

Apetyczna babeczka
Nalewka z rabarbaru 314

sposobami, tak żeby móc porównać. Miałem też dylemat ile cukru dodać. I problem taki sam jak powyżej: jeżeli spieprzę to powtórka dopiero za rok. Niedobrze...Zatem nastawiłem aż 5 słoików tej nalewki, któryś na pewno będzie dobry :) Zacząłem od 200 g cukru i w każdym słoju o 50 g więcej: 250, 300, 350 i 400 g. Dwa ostanie słoje zrobiłem

Marder&Marder Manufacture
Aromatyczne płatki róży ucierane z cukrem 132

róży nadal ucierając do skończenia składników Uzyskaną masę przełożyć do wyparzonych słoiczków i trzymać w lodówce.ps. wszystko robione w warunkach polowych na wczasach...makutra pożyczona z ośrodkowej kuchni,słoik tez dostałam od przemiłych Pań kucharek ,a reszta we własnym zakresie ...Grunt ,że róża zbierana na wydmach

w mojej kuchni
Pomidorki koktajlowe w syropie rumowym do słoików 87

wymieszać i odstawić na noc. Następnie z cukru i wody ugotować syrop. Włożyć pomidorki z rumem i zagotować. Z cytryn wycisnąć sok, połączyć z syropem. Pomidorki przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć. Pasteryzować przez 10 minut

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura owocowa z nutą miodowo-cytrynową w kardamonie 135

przypraw kardamonem. Mieszaj często, gotuj bez przykrycia. Nakładaj do wyparzonego i suchego słoiczka. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni. Moja rada: Jeśli chcesz możesz na koniec przed włożeniem do słoika zmiksować konfiturę na gładką masę. Ja tego nie robię, bo wolę czuć kawałki owoców. Jedz na bułce, samą lub z dodatkiem jogurtu czy serka wiejskiego. Smacznego

Zasmakuj Kuchni
Woda wspomagająca odchudzanie i nie tylko, detox water 140

też oddech i nada wodzie dużo aromatu. Składniki: owoce granatu mięta cytryna imbir woda Przygotowanie: Okołu 20 ziarenek granatu, które delikatnie naciskamy, aby puściły sok i wrzucamy do naszego słoika lub butelki. Dodajemy liście mięty, kilka plasterków cytryny i kilka plasterków imbiru.Możemy tak przygotowaną wodę zalewać 3-4 razy zanim straci smak. A jaka jest wasza ulubiona detox water

PaleoLife
Fale Dunaju z Wiśniami 103

Tulipan pochylił czoła przed tym, co na stole stanęło. Chłoniemy świat wszystkimi zmysłami. Tu i teraz. Fale Dunaju z Wiśniami fot. Izabela Magdalena Składniki na ok. 24 sztuki: 1 słoik wiśni (ok. 720ml)  - wybierzcie wydrylowane, żeby przez pestki nikt zębów nie stracił;) 300 g masła 250 g margaryny 275 g cukru 5 jaj 300 g mąki 3 łyżeczki proszku

Kuchnia smaków
Warzywne leczo z naleśnikami 105

lodówce;) Warzywka z patelni: fot. Izabela Magdalena 2 cebule 1/2 pora 2 ząbki czosnku 2 czerwone papryki 300- 400 g pieczarek 1-2 cukinie pomidory (mogą być ze słoika lub z puszki) olej Przyprawy: pieprz, sól, pieprz ziołowy (rewelacyjny!), ostra papryka w proszku, vegeta (kto ma, to domowej roboty) Cebulę kroimy w kostkę, czosnek w kosteczkę, por w paseczki. Paprykę

Kuchnia smaków
Kluseczki z miseczki 119

Krainy Szczęścia prezentuję Wam dziś proste i szybkie danie, którego nauczyła mnie babcia: fot. Izabela Magdalena Kluseczki z miseczki 3 jajka ok. 2-3 szklanek mąki mleko szczypta soli słoik dżemu/ powideł łyżka masła szczypta cukru Jajka delikatnie ubić. Mąkę wsypać do miski, do mąki wrzucić szczyptę soli, jajka, mleko i wyrobić z tego łyżką gładkie i elastyczne ciasto. Kluski

Kuchnia smaków
Najlepsza pomidorowa pod słońcem! 173

jadło w zapamiętaniu zupę. Zupa, ziemniaki, trochę jajka. Lub najpierw zupa, potem ziemniaki i jajko. Lub: zupa i ziemniaki, a później jajko i czasami ogórek kiszony, pośpiesznie wyłożony ze słoika. Potajemnie wymieniane uśmiechy i mrugnięcia okiem. Jacy my byliśmy wtedy szczęśliwi. Życzę Wam takiego szczęścia i takich obiadów, jakie serwowała nam Babcia. Zupa pomidorowa www.kuchniasmakow.blogspot.com 2-3 litry wody

Kuchnia smaków
Dżem z owoców kiwi. 135

się rozpadną. Do jabłek dodaj zmiksowane kiwi, cukier i sok z cytryny. Wymieszaj i smaż na małym ogniu, aż masa lekko zgęstnieje. Gorący dżem przełóż do czystych, wyparzonych słoiczków. Słoiki dobrze zakręć wieczkami i ustaw do góry dnem do ostygnięcia. Możesz je także pasteryzować przez 10-15 minut, aby mieć pewność, że się nie popsują. Przechowuj w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu

Przepisy i porady kulinarne
Kotlety mielone z suszonymi pomidorami 121

pomidory. Kotlety są smaczne i soczyste, polecam . Składniki: 0,5 kilograma mięsa mielonego z szynki 1 kajzerka Pół pęczka szczypiorku 1 łyżeczka musztardy 1 jajko Sól, pieprz 0,5 słoika suszonych pomidorów z ziołami OLE! Bułka tarta Olej do smażenia Sposób przygotowania: Kajzerkę namaczamy w wodzie, odciskamy, umyty szczypiorek drobno siekamy. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy bułkę, posiekany szczypiorek

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z pomidorami, papryką, rzodkiewką i dymką 167

plasterki. Dymkę umyć i drobno posiekać (cebulę i szczypiorek). Wszystkie warzywa przełożyć do miski. Do małego słoiczka wlać oliwę i sok z cytryny. Sos posolić oraz popieprzyć. Zamknąć słoik i kilka razy całość wymieszać. Sos powinien lekko zgęstnieć. Przygotowaną sałatkę polać sosem i całość delikatnie wymieszać. Podawać po kilku minutach

Ugotować
Pieczarki z szpinakiem i suszonymi pomidorami 139

wypróbować to wiosenne zestawienie smaków. Składniki: 400g małych pieczarek 3 duże garście świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku duża biała cebula łyżka oliwy z oliwek łyżka masła sól, czarnym pieprz ½ słoika suszonych pomidorów w oliwie 2-3 łyżeczki soku z cytryny Sposób przygotowania: Na dużej patelni rozgrzewamy masło z oliwą. Cebulę siekamy w pół plasterki a czosnek w cieniutkie plasterki, szklimy

Pyry na Gaz
Ciasteczko pocieszenia dla podłego blogera kulinarnego 175

wartości... Nic to, zjem sobie ciasteczko na pocieszenie :)  Dawka słodyczy na podły humor to zawsze skuteczne lekarstwo :) Składniki na 1 blachę ciasteczek: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 słoik domowego dżemu z czarnej porzeczki - musi być gęsty, mięsisty, odparowany 1 jajko - roztrzepane do posmarowania po wierzchu przed pieczeniem Z ciasta francuskiego powykrajać kieliszkiem małe koła. Połowę z nich zostawić

Grunt to przepis!
Jak mrozić zupki dla niemowląt? 89

utrwalania daty ważności produktów. Co powinniśmy wiedzieć? 1. Używamy pojemniczki plastikowe albo szklane (ewentualnie woreczki do mrożenia pokarmu też się sprawdzają, ale trudniej się wyjmuje później rozmrożoną zupkę). 2. Słoik należy napełnić do nie więcej jak ¾ objętości. 3. Dodatki typu masło, olej, oliwa, mleko oraz produkty zbożowe (kasza, ryż, makaron) najlepiej dodawać każdorazowo po rozmrożeniu- wówczas zupka będzie miała odpowiednią

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura wiśniowa 145

agrafką albo wsuwką do włosów.  Wydrylowane wiśnie wrzucam do garnka, zasypuję cukrem i długo, długo gotuje. Gotuje tak długo aż konfitura będzie gęsta i od razu przekładam do słoików, zakręcam i stawiam do góry dnem do wystygnięcia

Kuchnia Viki
Fasolka szparagowa z papryką marynowana na zimę 154

zalewę: ½ szklanki octu ½ szklanki cukru ½ szklanki oleju 4 łyżki soli Wykonanie: Fasolkę oczyścić i ugotować na półmiękko i odcedzić. Paprykę i cebulę pokroić w krążki. Fasolkę przełożyć do wyparzonych słoików, przekładając papryką, cebulą i czosnkiem. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać warzywa, szczelnie zamknąć. Pasteryzować 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Domowy Baileys 339

wódki * 3 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej  Laska wanilii** Kawę rozpuszczamy w małej ilości wrzątku, a następnie wszystkie składniki wlewamy do dużego słoja. Porządnie mieszamy, ja zakręciłam słoik i potrząsałam nim tak długo do momentu, aż białe grudki śmietanki zniknęły. Najlepiej smakuje mocno schłodzony.. Delicje :) * nie jest konieczna, sama Whisky też sobie poradzi  ** możemy ją zastąpić cukrem wanilinowym

Pora na pora
domowa woda różana 114

cytryny 1000 ml ciepłej wody wykonanie: Płotki róży przepłukujemy zimną wodą. Osuszamy, wkładamy do słoja i zalewamy je ciepłą wodą wymieszaną z sokiem z cytryny. Zakręcamy słoik pokrywką i odstawiamy na 24 godz. w ciemne miejsce. Przecedzamy. Po tym czasie woda różana jest już gotowa. Można ją pić lub używać w celach kosmetycznych

Domowy Smak Jedzenia
Krem czekoladowy (z bananów i awokado) 217

panującej nutelli ;-) Ale jaki by ten krem nie był to mój problem - jako rodzica - polega na tym, że moje dziecko potrafi wyjadać łychą ten słodki ulepek aż zobaczy w słoiku dno :-( Dlatego też możliwość przygotowania kremu czekoladowego w wersji alternatywnej bardzo mi odpowiada :-) Tym bardziej, że dojrzałe banany są na tyle słodkie, że krem nie wymaga dosładzania, a jednocześnie maskują

Czary - gary w kuchni
Czasu brak i konfitura z rabarbaru z pijanymi rodzynkami 149

obok stały lody! To naprawdę niewyobrażalny wręcz komplement pod adresem konfitury. Spróbujcie i Wy, póki czas jeszcze nie minął... Konfitura rabarbarowa z rodzynkami macerowanymi w rumie Składniki: (na 6 słoików) 2 kg rabarbaru 800 g cukru 400 ml wody 300 g rodzynek 400 ml białego rumu Rodzynki zalać wrzątkiem, odstawić na 15 minut. Po tym czasie odcedzić, dobrze odcisnąć

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowy Baileys 341

wódki * 3 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej  Laska wanilii** Kawę rozpuszczamy w małej ilości wrzątku, a następnie wszystkie składniki wlewamy do dużego słoja. Porządnie mieszamy, ja zakręciłam słoik i potrząsałam nim tak długo do momentu, aż białe grudki śmietanki zniknęły. Najlepiej smakuje mocno schłodzony.. Delicje :) * nie jest konieczna, sama Whisky też sobie poradzi  ** możemy ją zastąpić cukrem wanilinowym

Pora na pora
Sałatka z selera inaczej 162

Znudziły Wam się tradycyjnie podane sałatki? Sałatka podana w rożku z szynki od razu zachęca do spróbowania, u mnie zniknęła w mgnieniu oka. Składniki: 2 słoiki selera konserwowego 3 jajka 3 ogórki kiszone 1 cebula pół puszki kukurydzy 10 dużych plasterków szynki sól, majonez Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Seler, ogórki, cebulę pokroić. Dodać

Cukiernia Pychotki
Pulki ze śledziem 244

class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Składniki : 6 ziemniaków średniej wielkości ( tak po 2 na osobę ) 1 słoik marynowanych płatów śledziowych ( lub solonych jeśli wolicie słone -nie kwaskowe ,chociaż ja preferuję z marynowanymi ) 1 duża cebula 1 opakowanie 400 ml śmietany bio – gęstej 1 płaska łyżeczka cukru

Ogrodnik w podróży
Syrop z kwiatów czarnego bzu 135

Następnie obrywamy wszystkie kwiatki po kolei,ważne by były jak najmniej zielonych gałązek, bo gałązki mają gorzkawy posmak... a nie chcemy przecież zepsuć naszego syropu :) Kwiatki wkładamy do dużego słoika- najlepiej 2 litrowego. W garnku gotujemy cukier z wodą i kwaskiem cytrynowym. Po rozpuszczeniu się cukru, zalewamy kwiatki zalewą. Przykrywamy i odstawiamy na 3-4 dni. Raz dziennie mieszamy

Aga w kuchni
Karkówka z szynkowaru 134

Przetwory mięsne. Myśląc o sklepowych przetworach mięsnych – mielonkach w słoikach, mięsiwach, a nawet zwykłych wędlinach – trudno wyzbyć się wrażenia, że coś jest nie w porządku. Po przeczytaniu składu duże wrażenie bardzo często zmienia się w obrzydzenie. Jak tego uniknąć? Kochani, sami róbmy sobie pyszne mięsko! Przepis wykorzystuje szynkowar, którego opis i informacje o tym, gdzie go kupić, znajdziecie tutaj

Proste-przepisy.pl
Ciasteczka z mahlabem (Mahlab cookies) 135

które widzicie na zdjęcia nie przekraczają 3 cm średnicy) Piec w temperaturze 180-200 stopni przez około 12-18 minut lub do lekkiego zrumienienia. Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Smacznego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tort z bitą śmietaną, wiśniami oraz galaretką z... whisky 164

łyżki cukru (może być także gotowa Śnieżka) na wierzch: - 1 galaretka wiśniowa - ok. 1,5 szklanki gorącej wody - 2 kieliszki Jacka Danielsa Tennessee Honey - wydrążone wiśnie (użyłam wiśni ze słoika) Przygotowuję ciasto- ubijam białka ze szczyptą soli, stopniowo dodaję żółtka, następnie cukier, wymieszane mąki i proszek do pieczenia. Wszystko dodaję drobnymi partiami. Kiedy ciasto jest już dobrze wymieszane, piekę przez

Wielopokoleniowo
Woda truskawkowo - miętowa 69

idealny, bo nie zawiera cukru, barwników, pięknie wygląda i doskonale smakuje. Aby przygotować taką wodę, najlepiej zaopatrzyć się w butelki, które możemy zapakować do torebki czy plecaka lub specjalnie słoiki. Są niedrogie, a takie napoje bardzo ładnie w nich wyglądają.  Woda truskawkowo - miętowa Składniki: woda mineralna niegazowana świeże truskawki świeże listki mięty kostki lodu Przygotowanie: Truskawki dzielimy na mniejsze

Moja smaczna kuchnia
Tahini - pasta sezamowa 197

rezultacie uzyskać rewelacyjną, zdrową pastę sezamową, którą możemy użyć do wykonania prawdziwego hummusu, czy jako dodatek do sosów i deserów, a nawet możemy wyjadać go łyżeczką prosto ze słoika! Z tahini jest jak z masłem orzechowym - prawdziwe nie zawiera dodatku oleju, cukru, czy soli, ewentualnie po szczypcie dwóch ostatnich. Co ciekawego zauważyłam? Robiąc masło orzechowe czy właśnie tahini, wystarczy dodać

Be Fit Be Strong
Dżem truskawkowy z różą 164

jest dość kwaśny i w razie konieczności dodajemy kwasku do smaku. Łyżeczkę dżemu nakładamy na schłodzony talerz. Jeśli nie rozlewa się jest już dobry. Przelewamy go do wyparzonych/wysterylizowanych słoików. Nie ma konieczności pasteryzowania

Pyry na Gaz
Wegański pudding z chia i musem owocowym 145

ciepłe dni, schłodzony doskonale orzeźwia. Składniki: 1 puszka mleczka kokosowego 4 łyżki nasion chia 200 gram truskawek 3 kiwi 2 łyżeczki miodu Sposób przygotowania: Mleczko kokosowe przelewamy do większego słoika, wsypujemy nasiona chia, dokładnie mieszamy, wstawiamy na kilka godzin lub noc do lodówki. Umyte truskawki kroimy na mniejsze części, przekładamy do miski, dodajemy łyżeczkę miodu, miksujemy blenderem. Owoce kiwi obieramy

Bajeczna Kuchnia
Pasta z pieczonej papryki 98

Pasta z pieczonej papryki Co prawda piekarnika u mnie brak, ale z pomocą, na szczęście zawsze, przychodzą gotowce. Tym razem sięgnąłem po pieczoną paprykę ze słoika. Wcześniej się jakoś nie złożyło, żeby zawitała w mojej kuchni, a tu proszę. Akurat jak czasu na gotowanie nie miałem to przyszła mi z pomocą i położyła się razem z pozostałymi składnikami w moim

Blendman
Domowy cukier waniliowy 153

deserów, gorącej czekolady czy szklanki mleka... Ja do przepisu z małą ilością cukru dodaję w całości cukier waniliowy lub pół na pół ze zwykłym. Gdy będzie go ubywać ze słoika, wystarczy braki uzupełnić świeżym cukrem. Jeśli będziesz czuć, że zapach słabnie, wymień laskę wanilii na nową lub zrób od podstaw. Kochani, przypominam o dostępnej od wczoraj ankiecie dostępnej tutaj . Zapraszam

Anioszek w kuchni
Domowy twaróg 129

durszlaku rozłożyć ściereczkę, lub gazę i przecedzić twaróg (patrz zdjęcie poniżej).     Następnie odcisnąć go dłońmi z nadmiaru serwatki i pozostawić pod obciążeniem (np. talerzyk i słoik. U mnie słoiczek z papryczką, który akurat był pod ręką) na minimum 6 godzin (można na całą noc). Po tym czasie twaróg jest gotowy do spożycia. Wystarczy odwinąć go ze ściereczki

Nastoletnie Wypiekanie
Pesto z rukoli 165

Wczoraj byłam zmuszona ściąć całość na raz, bo zaczęła już wyrastać, było tego około 2 kg! Wyobraźcie sobie tyle trawy na raz. W tech chwili moja lodówka jest wypełniona słoikami z pesto. Smakuje wyśmienicie, zakładając oczywiście że jesteście fanami tego smaku. Zrobiłam jego trzy wersje, ale naprawdę kwestia dodatku ziaren to sprawa indywidualnych upodobań. W tym tygodniu spodziewajcie się przepisów

greenscarf
MARCHEWKA Z GROSZKIEM NA CIEPŁO 141

wodę (ale nie do końca), dodać groszek. Doprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. Mąkę i wodę rozklepać, by nie było grudek (ja to zawsze robię w zakręconym słoiku), zagęścić tym marchewkę z groszkiem. Podawać na ciepło.                           SMACZNEGO

Zrób to smacznie
ROLADA CZARNY LAS 129

cukru, 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżka oleju Krem: 200 g serka mascarpone, 250 ml kremówki, 2 łyżki cukru pudru, 2 śmietan-fixy Dodatkowo: mały słoik drylowanych wiśni, pół tabliczki gorzkiej czekolady, 1 kieliszek wiśniówki WYKONANIE  1. Ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Mąkę przesiewamy z proszkiem i kakao, mieszamy. Białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka

słodki bratek
SOS TYSIĄCA WYSP 746

Macdonalds. Przepis według mojego pomysłu : 2 łyżki majonezu ( laight- jogurt naturalny ) 1/4 szkl.sosu worcestershire 1/4 szkl.octu 2 łyżki keczupu ********************************** Wszystko ze sobą wymieszać bardzo dokładnie.Przełożyc do miseczki lub słoika i zostawić w lodówce na kilka godzin ,aby się sos przegryźć" A teraz wersja prawdopodobnie najorginalniejsza: 3 jajka 1/4 filiżanki sosu worcestershire 1 łyżka cukru 1 łyżeczka goździków 1/4 filiżanki

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pieczarki z kaszą jaglaną i dodatkami 162

kaszy jaglanej, gdy zawrze w niej woda. Gotować całość do miękkości. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Skropić go olejem. A jeśli - tak jak ja - otwieracie nowy słoik z tahiną, użyjcie oleju z wierzchu. Na papierze ułożyć pieczarki, skropić je lekko olejem i posypać solą. Włączyć piekarnik na 200 stopni C. na program pieczenia z góry i dołu. Kaszę

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa krem z suszonymi pomidorami 243

najlepiej jakaś słodka odmiana) 250ml bulionu (u mnie rosół drobiowy) 50g parmezanu do zupy + 20g do posypania na wierzchu 1 cebula 2 ząbki czosnku pieprz, sól do smaku 1 słoik suszonych […] The post Zupa krem z suszonymi pomidorami appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Sernik z białą czekoladą i wiśniami 139

mleka 2% 6 jajek 1 torebka budyniu śmietankowego Krem z białej czekolady: 330 ml śmietany kremówki 25 dag mascarpone 2 tabliczki białej czekolady 1 szklanka  wiśni ze słoika Sposób przygotowania: Ciasto kruche:  Mąkę wymieszaj z cukrem, dodaj żółtka, oraz posiekane zimne masło, całość zagnieć tak,  aby powstała jednolita kula ciasta. Wylep lub rozwałkuj dno wyłożonej pergaminem okrągłej

Wanilia i Kardamon
Likier cytrynowy Limoncello 443

Skórki przekładamy do słoja i zalewamy spirytusem. Zakręcamy i trzymamy tak 2 tygodnie. W tym czasie skórki powinny zrobić się zupełnie białe, a spirytus żółty. Można raz dziennie przemieszać słoikiem żeby kolor ze skórek równomiernie rozchodził się w spirytusie. Po 2 tygodniach przelewamy spirytus przez sito żeby oddzielić go od skórek. Skórki już nie będą potrzebne. Robimy syrop cukrowy, czyli

Marder&Marder Manufacture
Sałatka z warzywami i salami 188

Składniki: 1 słoik marchewki konserwowej z groszkiem 100 g salami 150 g szynki konserwowej 4 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy 1 cebula majonez musztarda sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Kukurydzę i marchewkę z groszkiem odsączyć z zalewy. 2. Jaja, szynkę i salami pokroić w kosteczkę. 3. Cebulę drobno posiekać. 4. Wszystko wymieszać, dodać musztardę, majonez oraz doprawić wedle

Kuchnia domowa Ani
Tort Rafaello 165

szklanka mąki, 1 szklanka cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 600 ml śmietany 30%, 2 łyżki cukru pudru, 250 g mascarpone, 120 ml napoju mlecznego o smaku kokosowym, słoik dżemu wiśniowego, 70 g płatków migdałów, tabliczka białej czekolady, 150 g wiórków kokosowych. Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z nich pianę. Cały czas mieszając stopniowo dodajemy cukier a następnie

paapilotkaa
Granola paleo, zdrowa przekąska 117

jakiś czas temu i byłem zachwycony, jak szybko i prosto można przygotować coś tak dobrego. Aż wstyd, że tak późno ją odkryłem, bo teraz w spiżarce zawsze mam pełen słoik. Znudziły się już Wam jajka w milionie odsłon na śniadanie? Dlatego w zamian proponuję: Granola z owocami, albo z musem z nasion chia albo porostu sama Warto też zastąpić nią

PaleoLife
Zupa-krem z białych szparagów 120

muffinką :) Z przepisu wychodzą dwie większe lub 3 średnie porcje. Uwaga! Krem jest pyszny nie tylko na ciepło, ale też na zimno! Dlatego z powodzeniem może być zabrany w słoiku do pracy, na uczelnię lub... na piknik :) Ja aktualnie nie pracuję zawodowo (obecnie mój zawód to podwójna MAMA), ale gdy wrócę do pracy ta zupa w sezonie szparagowym znajdzie się

Kolorowy Przepisownik
Śniadanie na zdrowie - wiosenne kiełki 107

mój pomysł na rzodkiewkę w marcu. A skoro rzodkiewka mi wyszła, to próbujemy dalej z kiełkami. Ale innych roślinek. Bo wkręca się takie jedzenie. Teraz będę próbować kiełkowania w słoiku :) Bo poza frajdą przygotowania pysznego jedzenia - fajnie wygląda

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Sałatka warstwowa z kurczakiem i sosem czosnkowym 469

kurczakiem i sosem czosnkowym. Do tego brokuł, kukurydza, czerwona fasolka, jajka i pieczarki marynowane. Przepis na dużą porcję :)) Miłego dnia :) Składniki: 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka kukurydzy duży słoik pieczarek marynowanych 3 filety z kurczaka 6 jajek 1,5 brokuła sól  pieprz Sos czosnkowy: 1 łyżka majonezu 3-4 łyżki jogurtu naturalnego lub śmietany 18% 2 ząbki czosnku

kruche babeczki
Przekąskowo 111

świeżego koperku szynka szwarcwaldzka kilka suszonych śliwek kilka zielonych oliwek kilka kawałków suszonych pomidorów w zalewie kilka liści roszponki jako foremka do wycinania kółek posłużyła mi zakrętka od małego słoika Wykonanie: Z ciasta francuskiego powycinać małe kółka, mniej więcej o średnicy ok. 5 cm. Ja akurat miałam formy do makaroników, więc w nich poukładałam kawałki ciasta, ale spokojnie obędzie się

gutfut
Czerwony ryż z roszponką i orzechami 148

czerwonego ryżu 500 ml gorącej wody 2 garści roszponki 10 kawałków suszonych pomidorów w zalewie z oliwy (jeśli są z kaparami, również dodać kapary) 2 łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami garść prażonego słonecznika garść średnio posiekanych orzechów włoskich 1-2 szczypty świeżo zmielonego pieprzu, a jeśli macie pieprz pomarańczowy, to już w ogóle bosko 1-2 łyżeczki soli

gutfut
Kolorowo sałatkowo 131

trochę kolorami i smakami. To pewnie znak jak bardzo domagam się już naprawdę ciepłych dni i sezonowych warzyw i owoców. Szczególnie na truskawki czekam z utęsknieniem, bo te 45 słoików moje gwiazdy już pochłonęły. No ale dziś nie truskawkowo za to na pewno kolorowo Składniki: duża garść rukoli duża garść roszponki opakowanie sera feta 1/2 bakłażana 1/2 owocu granatu czarny

gutfut
Pesto z rukoli 111

smaku od tych z supermarketów. Ta z gospodarstwa jest zdecydowanie większa i dłużej zachowuje świeżość. No i jest, jest subtelna, ale zawsze różnica w smaku. Składniki na słoik ok. 250 ml: 100g rukoli 80g pestek słonecznika (to wersja tańsza, jeśli pragniecie droższej wybierzcie orzechy piniowe bądź orzechy nerkowca) 80ml oleju rzepakowego tłoczonego na zimno, bądź oliwy z oliwek 1 ząbek

gutfut
Uniwersalny sos pomidorowy 135

wspomniany sos. Po trzecie: jest przejrzysty. Gotowych sosów w sklepach nie brakuje, jednak zazwyczaj po przeczytaniu składu zastanawiamy się, czy na pewno chcemy to jeść. Jednak czemu by – zamiast słoika – nie kupić pomidorów w puszce i suszonych oraz warzyw i samemu czegoś nie zmajstrować

Proste-przepisy.pl
Jak kupować tanio i zdrowo? 15 sposobów. 170

musli masz cukier, w przyprawie do ziemniaków sól, a w warzywach na patelnie większość to ziemniaki (które nie są złe, ale dominować powinny inne warzywa). Podobnie z konserwami czy słoikami - zamiast kupować np. soczewicę w puszcze, kup suchą i ugotuj. 3. KUPUJ SEZONOWE OWOCE I WARZYWA Korzystaj z polskich produktów takich jak jabłka, buraki, rzodkiewka, pietruszka itd. Kupuj

Powiedz dietom nie
Koktajl ALOES na tropikach 238

połowy limonki 2 łyżeczki cukru brzozowego Przygotowanie: 1/ Pokrojone kawałki mango i awokado oddzielone od pestki miksujemy blenderem z resztą składników na na gładką konsystencję. Przelewamy do słoików, wbijamy słomkę! Na zdrowie

Kuchnia PROzdrowotna
Kapusta biała z czosnkiem w marynacie do słoików na zimę 78

Kapustę oczyścić i poszatkować. Dodać posiekany czosnek, cebulę i startą marchewkę. Z podanych składników zagotować zalewę, gorącą wlać do kapusty, wymieszać i odstawić na noc. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i nie pasteryzować

Tradycyjna Kuchnia
Tarta czekoladowa z wiśniami 174

cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Szczypta soli Nadzienie: ½ litra kremowej śmietany 30% 2 tabliczki gorzkiej czekolady 60% 25 dag serka mascarpone 3 -4 łyżki cukru pudru 1 słoik  wiśni w syropie ½ szklanki rumu 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych Tarta czekolada do dekoracji Sposób wykonania: Do miski wsypać mąkę, szczyptę soli, wymieszać  z cukrem, dodać pokrojone zimne masło

Wanilia i Kardamon
Sałatka z fioletowych ziemniaków, awokado i szparagów 148

mundurkach (nie obierać), kiedy lekko przestygną zdjąć skórę, pokroić na mniejsze kawałki. Awokado pozbawić pestki i skóry, pokroić w plastry.  Wymieszać składniki sosu - najwygodniej robić to w słoiku z zakrętką , wlewamy olej i ocet , dodajemy pozostałe składniki, zakręcamy i potrząsamy do dokładnego wymieszania. Wszystkie składniki sałatki (szparagi, ziemniaki, szczypior, awokado, słonecznik) ułożyć w misce. Polać sosem, lekko wymieszać

Stare Gary
Szpinakowa rolada z łososiem 150

łyżeczka rozmarynu Sól Gałka muszkatołowa Pieprz Czosnek suszony 4 jajka Nadzienie: 2 opakowania serka chrzanowego typu almette 2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego Około 2 łyżek tartego chrzanu ze słoika 4 posiekane dymki ( ze szczypiorkiem ) sól Dodatkowo: 125 gram wędzonego łososia Czerwona świeża papryka Wykonanie: Szpinak rozmrażamy ( łatwo rozmraża się w mikrofalówce a potem zlewa wodę ). Na patelnię wykładamy masło, dodajemy

Smaki Ewy
ZUPA POMIDOROWO - PAPRYKOWA Z PESTO I ORZECHAMI WŁOSKIMI WEDŁUG KSIĄŻKI MARKA ZARĘBSKIEGO 122

solą.Dodajcie kilka listków bazylii i zmiksujcie zupę blenderem na gładki krem.Jeśli jest za gęsta , możecie rozcienczyć przegotowaną wodą. Teraz zabieramy się za pesto- do naczynia lub dużego słoika wrzućcie wszystkie składniki pesto.Zmiksujcie i spróbujcie.W razie potrzeby doprawcie, a jeśli pesto jest za gęste ,dodajcie odrobinę wody. Zupę podajcie z listkami bazylii,domowym pesto oraz posiekanymi orzechami włoskimi

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Aksamitny dżem rabarbarowy z sokiem pomarańczowym 90

między innymi tartę z musem z rabarbaru i melona , z pyszna bezą na górze. Zajadaliśmy się nią ze smakiem. Potem żałowałam, że nie przygotowałam sobie takiego musu więcej do słoików. Mogłam też przecież zamrozić rabarbar, ale jakoś nie wpadłam na to. W tym roku i przygotowałam więcej dżemu, i zamroziłam trochę rabarbaru. Przyda się na chłodne dni, kiedy z utęsknieniem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ryba z zasmażanymi warzywami 142

pyszną rybę z zasmażanymi warzywami. Potrawa jest szybka do przygotowania. Każdemu będzie smakować.  SKŁADNIKI: 3 płaty mintaja świeżego lub mrożonego, 2 jajka, 2,5 szklanki bułki tartej, 1/2 słoika zasmażanych warzyw ORZECH , sól, olej do smażenia. PRZYGOTOWANIE: 1. Rybę myję i osuszam (zamrożoną wcześniej rozmrażam). Rybę kroję na mniejsze kawałki. Oprószam solą. Kawałki mintaja zanurzam w rozkłóconym jajku

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ogórki małosolne ;-) 480

łodygami i górą - gorczyca łyżeczka - czosnek 8 ząbków - chrzan kawałek korzenia - kilka ziaren ziela angielskiego zalewa: 1 czubata łyżka soli na 1 litr przegotowanej wody Przyprawy ułóż na dnie słoika, poukładaj ogórki jasną końcówką do dołu, zalej zalewą, tak aby ogórki były pod wodą. Zamknij słój. Odstaw w ciemne miejsce, najlepiej tam gdzie jest chłodno.  Pamiętaj ogórki nie mogą

SMYKWKUCHNI
Śniadaniowa owsianka z sokiem pomarańczowym 143

klonowego. Pycha! składniki 30 g (ok 3 łyżek) płatków owsianych (używam Górskich) 200 ml świeżego soku z pomarańczy 120 g owoców - truskawek i borówek amerykańskich przygotowanie Płatki wsypać do słoika, zalać sokiem, zamknąć, wstawić na noc do lodówki. Po wyjęciu dodać pokrojone truskawki i borówki. Wymieszać i gotowe. Smacznego

Stare Gary
SAŁATKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI MARYNOWANYMI 206

pyszna i pożywna sałatka, którą szybko się robi SKŁADNIKI   1 słoik pieczarek marynowanych 1 woreczek ugotowanego ryżu długoziarnistego, 20 dag szynki z plastrach, ½ puszki kukurydzy, 4 jajka, 2 ogórki kiszone, majonez, sól, pieprz, szczypiorek WYKONANIE Szynkę kroimy w małe paseczki. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, kroimy w kostkę. Pieczarki kroimy na małe kawałki (kilka odkładamy do dekoracji). Ogórki kroimy

słodki bratek
Jak zrobić mąkę samorosnącą? 79

Składniki: 500g mąki (typ 450) 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli  Wykonanie mąki samorosnącej: Podane wyżej składniki przesiać i porządnie wymieszać. Najlepiej po wykonaniu przesypać do oznaczonego słoika, żeby nie pomylić jej ze zwykłą mąką

Mania Wypiekania
PRZECIWNOWOTWOROWA OLIWA Z HABANERO 108

bardzo korzystne dla zdrowia.   Składniki: 15 dag papryki habanero szklanka oleju lnianego lub oleju z pestek winogron Wykonanie: Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych, kroimy na kawałki. Układamy w słoiku, zalewamy olejem. Odstawiamy na 10 dni do lodówki. Po tym czasie spożywamy codziennie 1 łyżeczkę. Należy pamiętać aby popijać jogurtem. Nigdy wodą, która tylko bardziej zaostrzy ostrość oliwy

Z Majeczką w kuchni
SAŁATKA Z POMARAŃCZOWYM SOSEM WINEGRETE 138

małe opakowanie pomidorków cherry 1 czerwona cebula Winegret: ************************ 4 łyżki oleju sok wyciśnięty z 0.5 pomarńczy 2 łyżki octu balsamiko 1-2 łyżki wody sól ****************************** Olej wymieszać np.w słoiku z octem ,dobrze wstrząsając zawartość.Dodać sok i wodę ,doprawić i znów dobrze potrząsać. Sałatę dobrze opłukać, wkroic umyte i osuszone pomidorki , posiekaną w piórka czerwoną cebulę.Polać sosem winegret.Smaczmego.Przyprawi

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ciasto orzechowe z bezą. 143

dżemu gruszkowego lub dyniowego - 80 g cukru pudru - 1 żółtko - 2 białka ubite na sztywną pianę Orzechy, żółtko, dżem, cukier zmiksuj blenderem. Dodaj pianę z białek. PONADTO: - mały słoik dżemu porzeczkowego - czubata łyżka proszku budyniowego o smaku Krówki BEZA: - 3 białka - 3 łyżki płaskie cukru - łyżka proszku budyniowego o smaku Krówki Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i proszek budyniowy

SMYKWKUCHNI
Świąteczne ciacho nadziewane budyniem i jabłkami 104

szklanka cukru trzcinowego 1 opakowanie cukru waniliowego 2 1/2 szklanki mąki 4 całe jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 budynie śmietankowe z cukrem 1 l mleka duży słoik jabłek prażonych (ok 900 g) Olej, cukier, jajka umieścić w misie miksera i ucierać na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia i 1/2 szkl. mleka. Wszystkie składniki razem wymieszać

Kocham Czekoladę
Cukiniowa lasagne ze szpinakiem serem i pomidorami 125

pożywna więc jeśli nie macie pomysłu na obiad to koniecznie wypróbujcie ten przepis :)  Składniki :  2 cukinie 200g żółtego sera 400g sera riccota pieprz, sól paczka świeżego szpinaku słoik sosu pomidorowego arrabiata (najlepiej domowej roboty) Przygotowanie :  Cukinię obieramy i kroimy obieraczką w cienkie paski (jak na zdjęciu) następnie solimy ją i odstawiamy żeby puściła wodę (inaczej zapiekanka zrobi

zdrowa vege kuchnia
Szarlotka z budyniem (bez glutenu) 158

zwykle piekę w sezonie letnim i na pocz ą tku jesieni, kiedy dostępne są , najlepsze moim zdaniem, jabłka do tych ciast czyli kwaśne antonówki. Z antonówek robię mus " do słoików" do wykorzystania poza sezonem na kwaśne jabłka.Tym razem jednak skorzystałam ze świeżych i słodkich jabłek, dlatego też szarlotka jest inna od tych moich typowych. Odróżnia ją też ciasto (bezglutenowe

Bon appetit mon amie
Makaronowa sałatka z warzywami, jakiem, oliwkami, szynką i camembertem. 166

czarnych oliwek 1 mala cebulka czerwona 1 papryka konserwowa firmy Orzech   3 jajka ugotowane na dwardo 4 plasterki szynki pokrojone w kostkę lub paseczki 1 ser camembert 1 słoik mieszanki  warzywnej firmy  Orzech ( marchewka, kukurydza, groszek) do smaku sól morska Cenos   pieprz do smaku 1 łyżeczka musztardy 2/3 łyżki majonezu Wykonanie : Do miski przekładamy ugotowany makaron

Sama słodycz i szczypta chili
.1232. czy coś może być lepsze niż masło z fistaszków? 161

pozytywne zaskoczenie to fakt, że p rzez 30 dni od zakupu możesz zwrócić produkt, który nie spełnił Twoich oczekiwań. ..i może to być nawet nagryziony batonik czy otwarty słoik konfitury! Alfa-koszyk zwróci koszty produktu oraz dostawy! Jeszcze nigdy nie spotkałam się z taką opcją w zadnym sklepie internetowym, więc jestem bardzo pozytywnie zaskoczona :) Jeśli chcesz podzielić się swoją

breakfast of dreams
Smażony makaron z kurczakiem w chińskim sosie 159

Szybki, orientalny obiad. Składniki makaron do dań z woka 1 opakowanie filet z kurczaka 1 pojedynczy kiełki sojowe 1 słoik grzyby mun 1 garść kapusta biała 2 garści przyprawa orientalna … Czytaj dalej Smażony makaron z kurczakiem w chińskim sosie

czarrna od kuchni
Paluchy pizzowe z ciasta francuskiego 781

Bardzo prosta trzyskładnikowa przekąska. Składniki: -ciasto francuskie -sos pomidorowy  (gotowy ze słoika, domowy z pomidorów w puszce, przecier pomidorowy lub po prostu keczup) -ser żółty

Ditecz
Domowy budyń bez mąki i cukru wg koleżanki Ewy 159

Jakiś czas temu koleżanka z pracy - Ewa, w przerwie śniadaniowej, uraczyła nasz łakomy dział budyniem własnej produkcji - przyniesionym w słoiku, zawiniętym w kocyku. Bardziej domowo być nie może. I dla takich chwil warto pracować nawet i więcej niż osiem godzin. Bielutki, pachnący wanilią i aksamitny. Kiedy dowiedziałyśmy się z czego jest zrobiony, po prostu nas zatkało... Składniki (dla 4 łakomczuchów

Kuchnia po mojemu
Guacamole z suszonymi pomidorami 141

sztuki awokado i 2/3 słoiczka pasty z suszonych pomidorów. I tak powstała jeszcze inna wersja guacamole. Jeżeli nie macie gotowej pasty z pomidorów, wystarczy zmiksować suszone pomidory ze słoika, dodając nieco pomidorowego oleju. Nie dodałam tym razem kolendry tylko świeżą bazylię. I było smacznie :) składniki 2 dojrzałe awokado 4- 5 łyżek (ok 150 g) pasty z suszonych pomidorów

Stare Gary
EKSPRESOWY BARSZCZ CZERWONY 169

słoiczek buraczków - kulki , 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, sól, pieprz, odrobina cukru, 2 łyżki słodkiej śmietanki, majeranek 1 łyżka mąki WYKONANIE Do garnka wlewamy rosół, dodajemy buraczki ze słoika wraz z zalewą, dolewamy wodę, dodajemy ziele angielskie i liście laurowe, gotujemy do miękkości buraczków. Następnie zaprawiamy śmietanką oraz mąką rozrobioną w wodzie, doprawiamy solą, pieprzem, cukrem oraz majerankiem, chwilę

słodki bratek
Tarta ze szparagami, suszonymi pomidorami i szczypiorkiem 126

mąki chlebowej 1/2 kostki masła 82% 1 jajko 5 łyżek przegotowanej wody 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej Nadzienie: 1 pęczek zielonych szparagów 1/2 słoika suszonych pomidorów z oleju 1 pęczek szczypiorku 4 jajka 150ml śmietany 30% szczypta gałki muszkatołowej 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej sól ziołowa i świeżo mielony pieprz do smaku Sposób przygotowania

Kolorowy Przepisownik
Kiełbasa w słojach. 109

stron cienko białkiem z jajka kurzego, aby lepiej nam trzymały. Gumkę dokładnie dopasowujemy do brzegów słoja, kładziemy pokrywkę i zaciskamy sprężynką. Sprężynki powinny mocno dociskać pokrywkę do gumki. Gotowe słoiki wkładamy do nagrzanego piekarnika około 130 C i pieczemy około 2 godziny. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 5-6 miesięcy

Przepisy i porady kulinarne
Papryka marynowana z rozmarynem i miodem do słoików na zimę 87

szklanka cukru 4 łyżeczki soli 1 łyżka nasion gorczycy ½ łyżeczki mielonej ostrej papryki Wykonanie: Paprykę umyć, przekroić i usunąć gniazdka nasienne, następnie pokroić w paski i przełożyć do wyparzonych słoików. Z podanych składników zagotować zalewę, zalać paprykę, dodać pokrojony czosnek i po gałązce rozmarynu, Szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 10 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa do słoików na zimę 94

Następnie wymieszać, dodać natkę pietruszki, posiekany czosnek, wlać olej i ocet. Po czym doprawić solą i cukrem, raz jeszcze dobrze wymieszać i odstawić na godzinę. Sałatkę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Podziel się miłością do zdrowego jedzenia - Konkurs 117

konkursu.  Każdy laureat ma 3 dni robocze na przesłanie mi danych do wysyłki, po tym terminie wybiorę inną osobę. Laureatami konkursu zostanie osiem osób. Czterech laureatów otrzyma zestaw słoików do pica Kilner (2szt.), kolejnych czterech laureatów otrzyma zestaw butelek do picia (2szt.) Fanpage Gotowanie i blogowanie https://www.facebook.com/gotowanieiblogowanie/   Powodzenia

Gotowanie i blogowanie
Tarta z botwinką i koperkiem 165

mokre i zacznie się kleić,wodę dodawać stopniowo, tylko w przypadku gdy ciasto nie będzie chciało się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika, wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Farsz: 2 łyżki oleju kokosowego lub masła

moj przepis na
Dżem z kiwi - łatwy, super przepis 189

kiwi. Jest pyszny i prosty! Może nie jest najtańszy... Albo i jest. Kiwi kosztowało mnie niecałe 4 zł, bo kupiłam w promocji. Cukier też drogi nie jest. Za słoik kupnego dżemu z kiwi zapłaciłabym minimum 4 zł... Jak dla mnie zawiera tylko za dużo cukru, przy czym standardowo daje się 0,5 kg cukru na 1 kg owoców... Następnym razem

Anioszek w kuchni
Pełnoziarnista owsianka z jabłkowym musem 123

musu, znów owsianka i na zakończenie mus. Jeśli zabieracie słoiczek ze sobą w ramach drugiego śniadania ostatnia warstwa musu (lub poprzedzająca ją warstwa owsianki) powinna być mniejsza, aby zamknąć słoik. Smacznego By Magdalena beta calories 0 fat 0g protein 0g carbs 0g more Słodkie okruszki http://www.slodkieokruszki.pl

Słodkie okruszki
Jak zrobić tradycyjną pizzę Margheritę? (przepis krok po kroku) 188

oczywiście z parmezanem :)). Jak zrobić tradycyjną pizzę Margheritę? Składniki: porcja ciasta na pizzę włoską * 3-4 łyżki krojonych pomidorów z puszki lub passaty pomidorowej (przecieru pomidorowego) domowej lub ze słoika oliwa extra vergine szczypta soli garstka świeżo startego parmezanu (tyle by pokryć powierzchnię pizzy cienką warstwą) ok. 50 g mozzarelli (w oryginale z bawolego mleka, można zastąpić krowią) garść liści

Chilli Czosnek i Oliwa
Pizza na ziołowym cieście z sosem bolognese 164

około łyżeczki) twardy ser w kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki gęstego sosu * możecie wykorzystać ten przepis, swój własny lub użyć gotowego sosu bolognese ze słoika i dodać do niego mięso mielone. Ważne! aby sos był gęsty. U mnie jest, to zawsze sos, który zostaje z obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie Do miski wsypujemy mąkę, suche

Słodkie okruszki
Czym zdrowo osłodzić dzieciństwo ? 196

dzieci. Świadomość ,że dokładamy cegiełkę do ich zdrowszego, lepszego życia- bezcenna. Poza tym jak już robimy ciacha , możemy ich zrobić ciut więcej i zapakować do szczelnej puszki czy słoika. Te kruche powinny wytrzymać do 7 dni. 1.Suszone owoce : rodzynki, śliwki, żurawina,morele- są zdrowe, słodkie i mają wiele wartości odżywczych. Świetnie sprawdzą się jako dodatek od śniadania, płatków (najlepiej domowych

WYSPA SZCZĘSLIWA
Mini szarlotki 152

prażonymi jabłkami. Smakują wyśmienicie i cudownie wyglądają. Polecam :) POTRZEBUJEMY: 300g mąki pszennej  200g masła 100g cukru pudru (lub mniej) 2 łyżki gęstej śmietany 18% 2 żółtka duży słoik prażonych jabłek z kawałkami owoców       Z mąki , cukru ,żółtek i śmietany zagniatamy szybko ciasto. Przykrywamy folią i wkładamy do lodówki na min. 30 minut. Przygotowujemy formę

WYSPA SZCZĘSLIWA
Sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami 95

Sałatka z kaszą jaglaną i suszonymi pomidorami to świetna propozycja na obiad i kolację. Zapakowana do słoika będzie stanowiła pożywną i bardzo zdrową przekąskę w pracy lub na spacerze. Polecam. POTRZEBUJEMY (na 3,4 porcje) 2/3 opakowania mieszanek sałat 2/3 serka feta małe opakowanie pomidorów suszonych w oleju z dodatkiem dyni lun osobno pomidory suszone, olej rzepakowy, pestki dyni szklanka

WYSPA SZCZĘSLIWA
Trójkąty z serem i owocami 104

białego sera 1 łyżka masła ( w temp. pokojowej) 1 żółtko 1 łyżka skrobii ziemniaczanej 2-3 łyżki cukru kilka łyżek ulubionych owoców, u mnie czarna porzeczka z syropu ze słoika 1 roztrzepane jajko do posmarowania ciastek , przed wstawieniem do piekarnika Na lukier: 2 łyżki soku z cytryny+kilka łyżek cukru pudru  Przygotowanie Ser, masło,żółtko skrobię i cukier mieszamy

WYSPA SZCZĘSLIWA
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z PESTO 134

bardzo smaczna alternatywa dla nudnych kanapek. Świetnie sprawdzi się jako kolacja , przekąska w ciągu dnia lub dodatek do gł ó wnego dania obiadowego. Jeśli spakujemy ją w pudełeczko lub słoik ,doskonale sprawdzi się na weekendowej wycieczce. Polecam bardzo mocno:) Wszystkie składniki podaję " na oko" bo w przypadku tej sałatki nic się nie stanie je ś li tego czy owego dorzucimy

WYSPA SZCZĘSLIWA
Granola z cynamonem 135

stopni na 15 minut. Wyjmujemy, mieszamy i znów wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Znów wyjmujemy, mieszamy i pieczemy kolejne 15 minut. Wyjmujemy i studzimy. Przesypujemy do szczelnego słoika lub puszki (żeby granola nie straciła chrupkości

Czary - gary w kuchni
Soczyste kotlety mielone z natką pietruszki 146

były kupowane na wagę, tarte na tarce o małych oczkach i smażone. Marchewka też świeża krojona w kostkę. Więc roboty było nieco więcej (dziś zazwyczaj kupuje się buraczki ze słoika, a marchewkę z groszkiem gotową mrożoną), ale to była sama przyjemność. Niedziela była zawsze spokojna i leniwa. Dlatego przygotowywanie obiadu trwało dość długo, bez pośpiechu, za to z sercem

Zasmakuj Kuchni
Jak zrobić domowy odświeżacz powietrza. 174

eśli chcesz, aby Twoje mieszkanie pięknie pachniało kup sobie naturalny olejek eteryczny np. o zapachu lawendy. Do małego spodka         ( pokrywka od słoika, mała popielniczka, pudełko po kremie itp. ) włóż kawałek gąbki. Na gąbkę kapnij kilka kropel naturalnego olejku eterycznego . Spodek postaw np. na stole, szafce itp. Olejek eteryczny sprawi, że Twoje mieszkanie

Przepisy i porady kulinarne
Kurczak pieczony w sosie słodko-kwaśnym. 220

wypróbowania : ) Pysznie, prosto i szybko :) Składniki : 5 porcji podudzia z kurczaka sól, pieprz domowa vegeta do smaku 2 łyżki czerwonej papryki 3 ząbki czosnku 4 łyżki masła 1 słoik  Sosu słodko-kwaśnego Orzech   100 ml wody Wykonanie : Podudzia myjemy i osuszamy, nacieramy solą lub vegetą co lubicie , ja nacieram vegetą, papryką, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odstawiamy

Sama słodycz i szczypta chili
Pleśniak z rabarbarem 112

pieczenia szczypta soli 70 g cukru pudru 200 g zimnego masła 5 żółtek 1-2 łyżki lodowatej wody 3 łyżki kakao Dodatkowo: 5 białek 170 g cukru szczypta soli słoik dżemu truskawkowego 4 łodygi rabarbaru Przygotowanie: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Na stolnicy lub w malakserze siekamy mąkę z masłem i żółtkami. Jeśli ciasto nie będzie

Smakowity Blog Kulinarny
Pomidory suszone do słoików na zimę 82

Następnie włożyć do suszarki do grzybów i podsuszyć ( mają się skurczyć i pozostać miękkie). Po podsuszeniu posolić, skropić octem, dodać rozmaryn i zmiażdżony czosnek. Wszystko wymieszać, przełożyć do wyparzonych słoików, zalać podgrzaną oliwą, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Tarta z jaglanym budyniem i karmelizowanym rabarbarem 172

spód przełożyć do misy malaksera, wyrobić do momentu, aż ciasto stanie się mokre i zacznie się kleić. Można też wyrobić ręcznie. Ciastem wyłożyć formę, wyrównać, np. denkiem od słoika, wstawić do zamrażarki lub lodówki na 10-20 min. Piekarnik rozgrzać do 180 st. Podpiec ciasto przez 10-15 min do złego koloru. Ciasto wyjąć i zalać gorącym budyniem, wyłożyć równomiernie

moj przepis na
Śniadaniowa owsianka overnight 126

proporcję, jaka mu odpowiada. Czy woli bardziej płynną, czy bardziej zwartą owsiankę. Ja zrobiłam kilka wersji, co widać po zdjęciach. Ale do rzeczy. Filiżankę płatków owsianych wsypcie do większego słoika, czy innego wysokiego pojemnika. Zalejcie niepełną szklanką mleka i dodajcie z 2-3 łyżki jogurtu naturalnego. Następnie proponuję dorzucić 4 łyżeczki nasion chia (w założeniu, że owsianka będzie na śniadanie

Karczma Honorietty
Panna Cotta Kokosowa z Jeżynową Frużeliną 170

wstawić do lodówki. A potem delektować się tą kremową, lekko galaretowatą konsystencją. Tym razem postawiłam na smak kokosowy, nie miałam czasu na zakupy, ani na rozmrażanie owoców, więc otworzyłam słoik z jeżynami w syropie kandyzowanym , które robiłam w zeszłym roku i z nich zrobiłam frużelinę, którą pokryłam panna cottę. Bardzo lubimy kokosowy smak, więc dla nas wyszło idealnie.  Składniki

Blondynka Gotuje
Co Lila jadła w środę? 5 140

owocami. Tak więc na śniadanie grzanki z chleba żytniego ze słonecznikiem i jajko sadzone przyprawione ziołami ze szczypiorkiem.  II śniadanie Domowa granola. Uwielbiana - zawsze musi być w słoiku, aby w razie zachcianki ...... otworzyć i pochrupać :) Tym razem z gruszką, bakaliami i oczywiście jogurtem naturalnym. Nie robiłaś nigdy granoli?  zajrzyj tutaj  i już więcej nie kupuj gotowca

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Syrop Sosnowy z młodych pędów sosny 164

będzie idealną proporcją. Przygotowanie: Pędów NIE MYJEMY ! Jedynie postarajmy się zetrzec ten brązowy puszek, ale jeśli nie ściągniecie tego to po prostu będziemy kilka razy przepuszczać przez gazę. Do słoika  wykładamy garść pędów i zasypjemy cukrem, ponownie garść pedów i zasypać cukrem, aż do wyczerpania składników. Odstawiamy na ok 6 tygodni w ciepłe i słoneczne miejsce. Po tym czasie

Moje Słodkie Piekiełko
Ogórki małosolne na sucho 1027

chrupiące, a w przeciwieństwie do tych małosolnych tradycyjnych skórka nie traci koloru, jedynie ich środek jest jaśniejszy. Teraz w maju, gdy wyjeżdżaliśmy na majówkę nad morze, nie chciałam targać słoika z małosolnymi ogórkami, więc kolejny raz przygotowałam małosolne ogórki na sucho. Nie powiem, że te ogórki są smaczniejsze od ogórków małosolnych tradycyjnych, wolę jednak tamte, ale wygodniej i bezpieczniej jest

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Leśna polana 158

będzie doskonała okazja, aby go wypróbować i zaskoczyć swoją rodzinę. Kubki smakowe będą krzyczały z radości :) Z okazji świąt przymykam oko na duże ilości majonezu. Składniki 1 słoik pieczarek marynowanych (duży) natka pietruszki ziemniaki* podwójna pierś z kurczaka  ogórki kiszone / konserwowe* marchewka* ser żółty* majonez / jogurt grecki pieprz, sól *ilość produktów zależy od wielkości tortownicy   inspiracja

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Domowa granola 158

dodatku jest milion razy lepsza, niż ta ze sklepu. Zrobienie granoli w domu jest łatwe, tanie, a ponieważ możesz sama kontrolować składniki to i zdrowsze.  U nas słoik granoli zawsze stoi w szafce. W razie potrzeby można otworzyć :) Najczęściej ląduje w jogurcie naturalnym, ale zdarza się, że jemy ją bez dodatków, chrupiemy jak chipsy :)  Przepis Tak naprawdę

lady-och-mistrzyni.blogspot.com
Wytrawne ciasto z papryką i pomidorami 156

minuty spędzonej na przygotowania.   Składniki: 450 g mąki orkiszowej 150 g chudego twarogu lub tofu 150 ml letniej wody 50 ml wrzątku 60 g suszonych pomidorów (jeśli ze słoika to bez zalewy, dobrze odsączonych) 3 papryki (żółta, zielona, czerwona) 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka rozmarynu 2 łyżeczki suszonych drożdży 1-2 łyżeczki soli (sprawdźcie, jak słone są pomidory

Kucharzyca
Indyk z krewetkami w sosie indyjskim 155

Delikatne mięso w kremowym sosie. Składniki 40 dkg fileta z indyka 150 g krewetek 1 cebula 1 łyżeczka przyprawy garam masala 1/2 łyżeczki przyprawy korma curry sól 1 słoik sosu … Czytaj dalej Indyk z krewetkami w sosie indyjskim

czarrna od kuchni
Sałatka warzywna do słoików na zimę 80

obrać i ugotować. Następnie pokroić w kostkę i wymieszać z pokrojoną cebulą.. Dodać drobno pokrojoną paprykę, zalać przygotowaną zalewą i zagotować. Sałatkę dokładnie wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików, pasteryzować około 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
CIASTO MICHASZEK 179

śmietany 30%, 1 łyżka cukru pudru, 1 łyżka żelatyny, 8 cukierków Michaszki, Polewa: ½ op. czekolady mlecznej, ½ op. Czekolady gorzkiej 2 łyżki masła, 2 łyżki śmietany 18% Dodatkowo: słoik wiśni drylowanych, paczka herbatników regionalnych blacky , herbata do nasączenia, liście czekoladowe do dekoracji WYKONANIE: Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka mieszamy z octem i proszkiem do pieczenia. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy

słodki bratek
Leczo z pieczarkami 160

Mistrzynią lecza w naszej rodzinie zawsze była Babcia Julianna, nazywana Babcią Jolą. Przygotowywała to pyszne danie w ramach obiadu, kolacji, a nawet na zimę, w słoiki. Jako dziecko nie przepadałam za leczem, bo nie gustowałam w gotowanej cukinii, jednak wszyscy zawsze zajadali, aż miło. Teraz sama przygotowuję leczo, zupełnie inaczej niż Babcia, po swojemu, ze składników, które najbardziej lubię. Często

Cakes By Kejt
Zupa szczawiowa 100

twardo jajkiem :) Najlepsza jest oczywiście ta przygotowana z własnoręcznie zebranego szczawiu, a obecnie jest wymarzony czas na zbiory młodych listków :) Dodatkowo po odpowiednim przygotowaniu można zamknąć je w słoiku, by móc delektować się pyszną „szczawiówką” także zimą :) Składniki (na ok. 6-8 porcji): 1 szklanka szczawiu (ze słoiczka lub 2 duże garście świeżego) 3 średnie marchewki 1 duża pietruszka

MyCookBook.pl
Ło śliwce, co niy macała gorzołki, ale sie zegziōła ze szokoladōm (Likier czekoladowy aromatyzowany śliwką) 128

wejźniecie łeżka abo 2, abo 3… to już yno smacznego 1 powiedzieć 2 alkohol 3 tygodnie 4 wcześniej 5 przepis 6 rozpuszczone 7 0,5 litra wódki 8 słoika 9 dłużej 10 gra 11 wrzućcie 12 górę 13 brud 14 wódka 15 kilka 16 dorzućcie 17 przejmujcie 18 rozpuści 19 można 20 nazwie Artykuł Ło śliwce, co niy macała

Chop w kuchni
Sernik z wiśniową niespodzianką 150

ciepłych  promieniach letniego słońca :D Składniki: (tortownica 26 cm) ciasto: 250 g mąki szczypta proszku do pieczenia 125 g masła 100 g cukru 1 jajko nadzienie: 1 słoik wiśni w kompocie (około 700 ml) 25 g mąki ziemniaczanej masa serowa: 150 g cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 5 jajek 1 kg sera sernikowego 1 budyń waniliowy/śmietankowy

Kulinarna (nie)codzienność
Hummus, pasta z cieciorki (ciecierzycy) 107

cytryny zimna woda przyprawa zatar (za'atar) do posypania ziarenka granatu oliwa z oliwek EV Wykonanie: Ugotowaną ciecierzycę (możemy też użyć taką z puszki lub ze słoika) wrzucamy do blendera, dodajemy pokrojone ząbki czosnku, tahini, oliwę, sól, sok z cytryny, 2-3 łyżki wody. Wszystko dokładnie miksujemy, Jeśli pasta będzie  za gęsta dodajemy jeszcze odrobinę wody. Gotowy hummus przekładamy

Kulinarne przygody Gatity
Tradycyjna sałatka jarzynowa 143

ziemniaków 4 ogórki kiszone 2 jabłka 1 por 1 papryka czerwona 4 jajka ugotowane na twardo 1 puszka kukurydzy złocistej z groszkiem Bonduelle 2 łyżki musztardy 1 mały słoik majonezu  sól, pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchew, pietruszkę, selera myjemy nie obierając, przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości warzyw, uważając żeby się nie rozgotowały. Ostudzone warzywa obieramy

Bajeczna Kuchnia
Mielonka z SZYNKOWARA 143

odstawiamy  do lodówki na 2-3 h. 6. Po tym czasie wyjmujemy nasz szynkowar z lodówki, wstawiamy do głębokiego garnka, którego dno wykładamy jakąś szmatką ( jak na gotowanie słoików ) i zalewamy gorącą wodą, pamiętając o tym aby poziom wody był powyżej poziomu mięsa. 7. Włączamy gaz  i wkładamy termometr do wody gdyż potrzebujemy osiągnąć żądana temperaturę

Gotowanie...to proste !
Curd z marakui prosty przepis na krem 179

tortów. Odkąd zrobiłam pierwszą porcję curdu , nie upłynęło kilka dni i już następna porcja chłodziła się w lodówce. Curd z marakui jest niebywale smaczny. Wyjadam curd prosto ze słoika. Spróbujcie! Curd z marakui Składniki: 6 owoców marakui sok z jednej cytryny 70 g cukru 1 łyżka kukurydzianej skrobii 2 żółtka 1 jajko 50 g masła, pokojowa temperatura Owoce marakui przekrój

codojedzenia
Chutney z pomidorów i cukinii do słoików na zimę 149

pokroić. Następnie warzywa przełożyć do zalewy, wsypać rodzynki i dusić na bardzo wolnym ogniu około 2 ½  godziny cały czas mieszając. Po czym przełożyć gorący chutney do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
4 pomysły na kotlety sojowe 431

właściwe przyrządzenie. Dziś przygotowałam dla Was 4 pomysły na kotlety sojowe. Ryż z sosem słodko-kwaśnym  z kotletami sojowymi Składniki (na 2 porcje): 200 g ryżu słoik sosu słodko-kwaśnego 50 g kotletów sojowych bulion lub woda z dodatkiem przyprawy typu warzywko olej do smażenia Przygotowanie: Kotlety sojowe namocz w gorącym bulionie.  Ugotuj ryż wg instrukcji

wegujemy
Sałatka Leśna polana 24390

się prezentują na trawce ze szczypiorku i koperku ;) Do wykonania tej sałatki potrzebna będzie tortownica o średnicy 23-24 cm. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka Leśna polana – Składniki: 1 słoik marynowanych pieczarek (420g po odsączeniu) 1 puszka kukurydzy (po odsączeniu 285g) 3 duże ziemniaki (ok. 400g) 2 marchewki (ok. 300g) 3 jajka 3 ogórki konserwowe (ok. 200g) 60g żółtego sera

Kulinarne Przeboje
Ciasto francuskie a'la pizza z cukinią, pesto rosso i serem korycińskim 136

tarty parmezan, który świeżo po starciu trzymam zawsze w szkle ! Nigdy nie używam plastiku do przechowywania parmezanu. To zbyt dobry i wartościowy ser, dlatego też spoczywa sobie w słoikach I love glass! Od  Friends of glass sól himalajska różowa pieprz ziołowy do smaku  Skworcu Danie piekłam w formie do pieczenia TEFAL  Rewelacyjna forma, która nie wymaga smarowania

Z Kuchni Do Kuchni
Leczo z cukinii papryki do słoików na zimę 71

pomidory sparzyć, zahartować  i obrać. Wszystkie warzywa pokroić i smażyć  na głębokiej patelni około 15 minut mieszając. Gdy warzywa nieco zmiękną, doprawić do smaku. Przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować około 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Brzoskwiniowy herbatnikowiec 146

królują ciasta bez pieczenia lub czekolada. Składniki: 500 ml mleka 2 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 10 dag margaryny 5 łyżek cukru 54 herbatniki 1 słoik lub puszka brzoskwiń 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej aromat np. cytrynowy Połowę mleka wlać do garnka, dodać cukier i zagotować. W pozostałym mleku zmiksować żółtka i obie mąki. Mieszankę wlać

Ewusiowe Smaki
Dżem z pomarańczy 236

ogniu od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie dodać skórkę cytryny i pomarańczy i gotować kolejne 15- 20 minut lub tyle aż nadmiar soku odparuje. Dżem przełożyć do słoika. Ja zużywam go na bieżąco, więc przechowuję w lodówce. Wersja z cynamonem : zamiast skórki cytryny dodałam szczyptę cynamonu

Niebieski kubek z kawa
Zapiekanka makaronowa Rafała, Chillita 150

pokrojoną w plastry z ulubioną surówką. Składniki: 400 g makaronu penne (pióra) lub inny 1 duży jogurt naturalny 3 łyżki śmietany 100 g żółtego sera 2 kulki mozzarelli 1 słoik suszonych pomidorów (ok. 200 g) opcjonalnie: 1 jajo sól, pieprz Ugotuj makaron al dente. W blenderze zmiksuj jogurt, śmietanę, mozzarellę, ser żółty i pomidory (jajo). Dopraw solą i pieprzem

Qlinarnie i Qlinarnie
Granola z miechunką i wiśniami 154

stopniach. Granola powinna się ładnie zezłocić. Podczas pieczenia należy jej pilnować. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia, następnie wymieszaj z suszonymi owocami i włóż do szczelnego pojemnika lub słoika.  Gotowe!  Smacznego

Garniec Magalie
Ratafia tutti-frutti 131

wszystkim od wielkości baniaczka, w którym będziemy robić (czyli od ilości owoców, które będziemy dodawać) i od indywidualnego smaku. Do ratafii przydałoby się coś sporego, ale my dysponujemy tylko słoikami 3 litrowymi. Trudno, nada się takie coś. Po prostu dodawaliśmy małe ilości owoców, po garstce dosłownie. Następnie dosypywaliśmy 3 płaskie łyżki cukru. I alkoholu tylko tyle, żeby zakryło owoce. Zaczęliśmy

Marder&Marder Manufacture
Ciasteczkowa pizza z owocami 175

dobrze mogą tu użyć serka waniliowego homogenizowanego :)    Na wierzchu ułożyć ulubione owoce - u mnie kiwi, banan, winogrona, ananas z puszki - oraz klapnąć kilka kleksów frużeliny jagodowej - ostatni słoik zeszłorocznych zapasów :) I w ten sposób bomba energetyczna do spałaszowania przed majówkowym rowerowaniem jest gotowa! Smacznego :) WYPIEKAŁAM WSPÓLNIE Z: MARCEPANOWY KĄCIK - Czekolada SZÓSTE NIEBO - Torcik bez pieczenia z truskawkami

Grunt to przepis!
Makaron z Kurczakiem Słodko Kwaśnym z Woka 172

przygotowywać. Dziś proponuję kurczaka słodkowkaśnego z pędami fasoli i pysznym makaronem. SKŁADNIKI: 1 Papryka  2 Średnie Marchewki 10 dag Pędów Fasoli  1 Opakowanie Makaronu do Woka 1 słoik dowolnedo sosu słodkokwaśnego  sól i pieprz 1 Filet z kurczaka  sos sojowy ciemny  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Makaron zalewam wrzątkiem i pozostgawiam na 3-4 min.  Makaron odcedzam

Gotowanie Patki
Najlepsze pomysły na majówkę 184

czekoladowej pyszne będą rogaliki , a dla miłośników cynamonu – bułeczki . Dobrym pomysłem zawsze są ciasteczka – tak do pochrupania :) Większość z nich można przygotować wcześniej i przechowywać w ciastkowym słoiku lub puszce, łatwo zabrać je także ze sobą na drogę. Moje ulubione waniliowe to kruche ciasteczka maślane lub ciasteczka dla dzieci , można zdecydować się na ciasteczka fit ze zbożami

Ciastkozercy
Domowy ketchup z musztardą do słoików 100

masę podgrzewać przez godzinę, często mieszając, następnie odparować i zredukować o połowę. Cały czas mieszając wsypać cukier, dodać ocet, musztardę i przyprawy do smaku. Starannie wymieszać, przelać do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i gorące przykryć ścierką na ok. 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Pizza z tapenadą i pomidorkami 161

ulubioną. Mam gwarancję, że nikt mojej pizzy nie ruszy, gdy zostanie, bo tylko ja w domu kocham czarne oliwki i kapary. Oczywiście, moja była najlepsza! Składniki na tapenade: 2 słoiki (200 ml)czarnych oliwek 50 ml oliwy dobrej jakości oleju sok z 1 cytryny pęczek grupo posiekanej pietruszki 3 ząbki czosnku 2-3 łyżki kaparów pół łyżeczki pieprzu przepis

greenscarf
Domowa granola 113

często mieszamy granolę, aby się równo rumieniła i nie przypaliła z wierzchu. 5. Po upieczeniu odstawiamy granolę do wystygnięcia, dodajemy rodzynki, dokładnie mieszamy. Gotową granolę przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku przez około dwa tygodnie. Chociaż wydaje mi się, że zniknie dużo wcześniej i będziecie robić ją jeszcze raz. I kolejny ;) Smacznego

W kuchni Katie
15 pysznych przepisów na piknik 124

zmieszamy je jeszcze z sosem, to po kilku godzinach przemienią się w nieapatyczne koszmarki. Lepiej więc nie mieszać ze sobą składników, tylko ułożyć je warstwowo np. w dużym słoiku, a sos zapakować osobno. Na piknik polecam Wam sycące sałatki na bazie warzyw strączkowych oraz kasz: piyaz czyli turecką sałatkę z białą fasolą i jajkiem na twardo , również turecką sałatkę

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z kuskusem i "W tańcu" 271

Ogarnął mnie szał na świeże warzywa i mięso. To, że mam więcej ochoty na warzywa, rozumiem - wiosna, przesyt warzyw przetworzonych i schowanych do słoików, niektóre (np. rzodkiewki) można zbierać z samodzielnych upraw. Ale mięso? Nie za specjalnie za nim przepadam, zresztą gdyby zrobić statystykę zamieszczonych przepisów, okazałoby się, że większość to dania wegetariańskie. No w każdym razie sklep mięsny odwiedzam

Weekendy w domu i ogrodzie
Pomidory z oliwkami do słoików na zimę 83

sparzyć, obrać, pokroić razem z czosnkiem. Wymieszać z oliwkami(oliwki możemy pokroić), drobno posiekaną natką pietruszki i oliwą wymieszaną z octem. Doprawić do smaku, dokładnie wymieszać, przełożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Kompot z jabłek do słoików na zimę 100

gniazdka nasienne. Następnie włożyć do miski z wodą i kwaskiem cytrynowym aby jabłka nie ściemniały. W między czasie ugotować syrop z cukru, wody i goździków. Jabłka ułożyć w wyparzonych słoikach i zalać przestudzoną zalewą (bez goździków). Pasteryzować 25 minut w temperaturze 95 stopni

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka chrzanowa z żółtym serem i cebulką perłową 560

okazała się strzałem w dziesiątkę-chrzanowy posmak smażony kurczak,cebulki perłowe i ser-naprawdę ciekawe połączenie-polecam Składniki: 300 g sera żółtego 350 g piersi z kurczaka słoik cebulki perłowej kukurydza 5 jajek majonez łyżeczka mielonej słodkiej papryki olej sól,pieprz na sos: 5 łyżek majonezu 7 łyżek jogurtu naturalnego 9 łyżeczek chrzanu Przygotowanie: żółty ser ścieramy na tarce

Swojskie jedzonko
Sałatka z awokado,mozzarellą ,pomidorkami i sosem balsamicznym 154

sałatki,a taką mieszankę,mogła bym jeść codziennie i do wszystkiego,sprawdzi się na każdej imprezie ale również do grilla będzie super pomysłem-polecam!! Składniki: 10 pomidorków koktajlowych, awokado, słoik oliwek(zielonych lub czarnych) opakowanie mozzarelli mini(malutkich kuleczek) cebula czerwona, 4 łyżki octu balsamicznego 6-7 łyżek oliwy z oliwek(lub jakiejś smakowej,np z bazylią i pomidorami) łyżka

Swojskie jedzonko
Konfitura ze smażonych jabłek do słoików na zimę 101

grubych oczkach, skropić sokiem z cytryny i smażyć w szerokim rondlu. Mieszając jabłka odparować, dodać cukier, cynamon i nadal mieszając smażyć około 10 minut. Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić. Pasteryzować przez 6 minut i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Pomidorki w galaretce do słoików na zimę 69

pieprzu czarnego kilka ziaren ziela angielskiego Wykonanie: Z podanych składników ugotować zalewę- odstawić i rozpuścić żelatynę lecz nie gotować. Pomidorki dokładnie umyć i wysuszyć. Następnie pomidorki włożyć do wyparzonych słoików, przekładając plastrami cebuli. Dodać po 2 ząbki czosnku, zalać przygotowaną zalewą, posypać posiekaną natką pietruszki, szczelnie zakręcić. Pasteryzować przez 3 minuty

Tradycyjna Kuchnia
Kompot rabarbarowy do słoików na zimę 103

wiosennych rabarbarów cieszę się cały rok ! Składniki: Rabarbar o czerwonym zabarwieniu 30 dag cukru ½ litra wody Wykonanie: Rabarbar obrać, pokroić na kawałki wielkości 1-2 cm, włożyć do wyparzonych słoików i zalać przegotowaną  wodą, dodając na pół litra wody 30 dag cukru. Szczelnie zakręcić i pasteryzować w temperaturze 90 stopni przez 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
miód z mniszka lekarskiego z cynamonem --- with dandelion honey and cinnamon 120

cynamon i gotować jeszcze około 20 minut.. Po tym czasie odcedzić i do czystego wywaru ,wsypać cukier i gotować 60-90minut  .  Gorący przelać do słoików. Zakręcić i przewrócić do góry dnem.:)) w chłodne dni jak znalazł..... Mniszek lekarski jest skarbnicą cennych substancji, do których zaliczamy: witaminy C, D, A oraz witaminy z grupy B, garbniki, flawonoidy

w mojej kuchni
Sałatka z tuńczyka i brokuła 188

Sałatka z tuńczyka i brokuła Składniki: brokuł mały - 1 szt pieczarki marynowane - 1 słoik jajka - 3 szt 1 woreczek ryżu  tuńczyk w kawałkach w oleju - 1 puszka  szczypiorek - 1 łyżka natka pietruszki do dekoracji Sos: jogurt grecki  light  - 5 łyżek czosnek - 1 ząbek 1 łyżeczka oregano sól, pieprz - do smaku Przygotowanie : Brokuła podzielić na różyczki, ugotować

Kuchnia Danusi
Roladki schabowe z bambusem 147

Składniki: 3/4 kg schabu 1/2 słoika pędów bambusa 1 szklanka fasolki szparagowej świeżej lub mrożonej sos teryiaki sól i pieprz do panierowania: 1 jajko sos teryiaki 1 łyżka przyprawy do … Czytaj dalej Roladki schabowe z bambusem

czarrna od kuchni
Kalendarz przetworów 258

wiśnie;  brzoskwinie;  pomidory;  cukinia,  patison,  kabaczek;  kurki.  Przetwory we wrześniu  Wrzesień to bardzo dobry czas, by przygotować rozmaite sałatki wielowarzywne do słoików.  Warto zrobić przetwory z:  cukinii,  kabaczków,  pomidorów,  papryki,  kalafiora,  marchwi,  buraków,  a także marynaty owocowe (śliwki, jabłka, gruszki).  Z przerośniętych

Ukojenie Podniebienia
Botwinka z koperkiem do słoików na zimę 110

cukru ¼ szklanki soli pieprz ziarnisty liść laurowy Wykonanie: Liście botwinki dokładnie umyć i razem pokroić z koperkiem. Następnie z podanych składników zagotować zalewę z przyprawami. Botwinkę przełożyć do wyparzonych słoików, dodać po kilka ziaren pieprzu i po jednym listku laurowym, zalać gorącą zalewą i pasteryzować około 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Ćwikła z kapustą do słoików na zimę 160

obrać i drobno pokroić. Z podanych składników i przypraw ugotować zalewę i wystudzić. Następnie kapustę wymieszać z buraczkami, cebulą, wlać zalewę i odstawić na dwie godziny. Przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z kolorowym makaronem 243

naprawdę sycąca sałatka, która świetnie sprawdzi się podczas domowej imprezy albo jako drugie śniadanie do pracy. Składniki: 150 g kolorowego makaronu 100 g szynki 100 g żółtego sera 1/2 słoika groszku z marchewką majonez sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al' dente, przelać zimną wodą, osączyć. Groszek z marchewka osączyć z zalewy. Ser oraz szynkę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami, jajkiem, cebulą i szczypiorkiem 190

Dzisiaj polecam przepis na pyszną sałatkę śledziową. Sałatka jest szybka i łatwa do przygotowania. Każdemu będzie smakować. Polecam!!! SKŁADNIKI: 4 płaty matiasów, 1 słoik pieczarek marynowanych krojonych ORZECH , 4 jajka, 1 cebula czerwona, 1/2 pęczka szczypiorku, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku. PRZYGOTOWANIE: 1. Matiasy moczę godzinę we wodzie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Szynka wieprzowa – domowa wędlina mocno jałowcowa, pieczona 342

ciasno w naczyniu układamy. Szynka powinna być całkowicie zanurzona, nic nie może wystawać ponad poziom solanki. Dlatego wybierzcie jak najciaśniejsze naczynie, a mięso w nim dodatkowo obciążcie np. czystym słoikiem wypełnionym wodą lub spodkiem. Ja pekluję szynkę w wysokim, smukłym plastikowym pojemniku z pokrywką ( z TEJ serii).   Tak naszykowaną szynkę ponownie umieszczamy na najniższej półce w lodówce, na najmniej

Karo in the Kitchen
Ciasto drożdżowe z truskawkami i jabłkami 126

Składniki na kruszonkę: mąka pszenna typ 500 Kłos-Pol 200 g masło 100 g ksylitol 60 g Kłos-Pol Dodatkowo: truskawki  z kompotu ( z litrowego słoika wzięłam) jabłka przesmażone tak ze słoiczek 200 g Krok 1 Do misy wsypałam przesianą mąkę. Do miseczki wlałam połowę mleka ciepłego, pokruszyłam drożdże i wsypałam cukier. Mieszałam do rozpuszczenia.Do Misy plastikowej

Różowa kuchnia
Domowe masło orzechowe 103

Jeżeli używamy orzeszków niesolonych, dodajemy szczyptę soli. Po pewnym czasie- u mnie parę minut- uzyskamy jednolitą masę. Gdy osiągniemy odpowiednią konsystencję, możemy dodać odłożone orzeszki i przełożyć masło do słoika. Gotowe. Prawda, że proste

Wrzosowa Polana
Placki, które hollywódzka aktorka robi swoim dzieciom na śniadanie 271

składniki „mokre” i tylko mieszacie oraz smażycie. Aktorka również rekomenduje odmierzenie wielokrotności suchych składników z przepisu. Taką suchą mieszanke można przechowywać w kuchennej szafce, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku przez długi okres czasu. Kiedy przyjdzie wam ochota na placki, będzie jak znalazł! Co jeszcze spodobało mi się w jej przepisie? To że mama gwiazda nie dodaje do ciasta żadnego

Jem więc Jestem
"Pysznotka" 352

łyżki kwaśnej śmietany Krem: 500 ml mleka 4 jajka łyżka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki domowego cukru waniliowego 200 g miękkiego masła 5 łyżek cukru pudru słoik powideł lub dżemu z czarnej porzeczki Ciasto: Proszek do pieczenia i amoniak wymieszać ze śmietaną. Mąkę, śmietanę, żółtka posiekać i wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części, wyłożyć na dwie blaszki

Smakołyki Asi
Pasztet sojowy – bez pieczenia 208

trochę przypominała mus. Nie martw się, że jest trochę „płynne”. W lodówce zastygnie. W razie potrzeby dopraw do smaku solą oraz ewentualnie drobno zmielonym pieprzem. Przełóż do słoików i wstaw do lodówki. I voilà. Twój pasztet sojowy jest gotowy! Ja uwielbiam z pomidorem oraz ogórkiem kiszonym. Czasami jako dodatek daję keczup lub sojonez . Smacznego! Artykuł Pasztet sojowy

Blendman
Swim with me today my dear 145

oliwek 1/2 cyntryny Salsa: 1/2 pęczka pietruszki 2 garści szpinaku baby 3-4 anchois 5-6 kaparów 1/2 soku z cytryny 4-5 szt  Jalapeño  ze słoika Rybę umyć i oczyścić z łusek. Pociąć na 2 lub 3 płaty podłużne. Oprószyć lekko solą, oraz pieprzem cytrynowym. Wyłożyć na rozgrzaną patelnie grillowa do piekarnika rozgrzanego wcześniej

Lajtkraft food intolerance
CZEKOLADOWY SERNIK NA ZIMNO Z WIŚNIAMI 241

gorzkiej czekolady, 1/2 szkl. śmietany 36%, 3-4 łyżki cukru pudru, 1/3 szkl. likieru czekoladowego Dalkowski , 4 łyżeczki żelatyny, 1/3 szkl. wrzątku Galaretka: 3/4 opakowania galaretki wiśniowej, słoik wiśni drylowanych w lekkim syropie WYKONANIE Spód herbatnikowy: masło rozpuszczamy, studzimy. Herbatniki mielimy drobno w malakserze. Mieszamy z wystudzonym masłem, aby powstał "mokry piasek". Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy folią spożywczą

słodki bratek
Pesto z natki marchewki 130

120g Wegański parmezan – 65g Sok z cytryny – 1/2 dużej cytryny Wykonanie: Wszystkie składniki umieść w kielichu blendera lub misce i zmiksuj na możliwie gładką masę. Wyłóż do słoika i schowaj do lodówki. Najlepiej smakuje po „nocy” w lodówce. Smacznego! Artykuł Pesto z natki marchewki pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy z użyciem blendera

Blendman
Hummus 128

czas miksując przez kolejne 2-3 minuty aż całość zmieni się w jasny, gładki krem. Posypujemy ulubionymi dodatkami i polewamy oliwą. Najlepiej smakuje z podpieczonym chlebem wyjadany prosto ze słoika

Pyry na Gaz
Zupa koperkowa z lanymi kluseczkami 241

Przykrywamy garnek nie do końca pokrywką i gotujemy zupę na małym ogniu, do miękkości warzyw. Gdy warzywa już miękkie – dosypujemy pozostały koperek i zupę zabielamy. Mieszamy w kubku lub słoiku jogurt lub śmietanę z zimną wodą, wsypujemy mąkę i mieszamy nie dopuszczając do powstania grudek. Hartujemy mieszankę łyżką gorącej zupy i wlewamy, mieszając zupę, do garnka. Doprawiamy zupę solą

Karo in the Kitchen
Przyprawy w kuchni 80

tymianek i bazylia.  Świeże przyprawy warto suszyć , aby mieć zapasy na zimę.  Przyprawy na ogródku zbieramy przed ich wykorzystaniem  i przechowujemy przez krótki czas w słoiku wypełnionym wodą lub w lodówce. Aby przedłużyć świeżość np. natki z pietruszki wystarczy owinąć pęczek wilgotnym papierowym ręcznikiem i ułożyć w lodówce lub zapakować w torebkę foliową w lodówce

Moja smaczna kuchnia
Chleb na zakwasie z garnka żeliwnego 184

następnie przykrywamy folią spożywczą. Miskę zostawiamy w ciepłym miejscu na około 6-8 godzin. Z powstałej ilości zakwasu możemy odłożyć około 2 łyżki zakwasu do pojemnika z przykrywka (np. słoika) i schować do lodówki do wykonania następnego chleba. Pozostałą ilość zakwasu mieszamy z następującymi składnikami do uzyskania jednolitego ciasta: * 750 g mąki pszennej * 500 ml letniej wody *30 g soli

Mohiella
Dżem truskawkowo- bananowy 78

przełożyć do rondelka. Banany obrać, pokroić w plastry, połączyć z truskawkami, posypać cukrem i dżemixem. Wymieszać, zagotować na wolnym ogniu przez około 5 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem do całkowitego wystudzenia

Tradycyjna Kuchnia
Granola z masłem orzechowym 109

lepszych granoli jakie jadłam, bez dodatku suszonych owoców, przez co uważam, że jest dużo smaczniejsza i dużo bardziej chrupiąca. Jak dla mnie jest perfekcyjna! Składniki (na zapełnienie dużego słoika): 2 szklanki płatków owsianych 3/4 szklanki mieszanki różnych orzechów, ja użyłam włoskich, laskowych, migdałów i nerkowca 1/2 szklanki masła orzechowego 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego 1 łyżeczka cynamonu Orzechy

Mango Papaja
Kotlety mielone z pokrzywami 141

ziemniakami i zasmażaną kapustą .  Kotlety mielone podałam z zasmażaną białą kapustą , którą otrzymałam do testowania od firmy ORZECH. Kapustę tę podajemy na ciepło. Wystarczy wyjąć ją ze słoika, przełożyć do garnka i chwilę podgrzać. Kapusta jest idealnie kwaśna i doskonale przyprawiona. Produkt jest wart polecenia i zakupu

Tradycyjna kuchnia Kasi
Warstwowa sałatka jarzynowa 252

Dzisiaj na blogu propozycja pełna witamin. Lekka i smaczna sałatka warstwowa. W salaterce układamy: - odcedzoną kukurydzę - pokrojonego i sparzonego dużego pora - sos czosnkowy - odcedzone z soku wiórki buraczków (średni słoik) - ugotowane, obrane i starte na grubych oczkach jajka (5 sztuk) - keczup - kilka ogórków kiszonych, pokrojonych w kostkę i odciśniętych z nadmiaru płynu - odcedzoną i przepłukaną czerwoną fasolę - sos czosnkowy

Czerwień i błękit
Birthday cake today 150

samo jak ja :D Składniki: 150 g mąki Shar bezglutenowej (tej z ciasteczkiem) 50 g mąki owsianej bezglutenowej 50 g cukru cynamonowego 100 g margaryny bezlaktozy 2 jabłka 1/2 słoika powideł figowych jeśli nie ma śliwkowych lub marmolady różanej 2 łyżki orzechów włoskich (posiekanych bardzo drobno) cukier waniliowy cukier puder do posypania Przygotowanie: Zanim rozpoczniemy przygotowanie ciasta, warto przygotować sobie

Lajtkraft food intolerance
Zrolowana pierś z kurczaka ( domowa wędlina ) 180

przypada 45 minut parzenia ). Należy pilnować, aby woda nie zawrzała  ( ok. 80'C ). Po tym czasie mięso wyjmujemy na płaską powierzchnię, przykładamy deską a następnie obciążamy - np. litrowym słoikiem z wodą. Wystudzamy w chłodnym miejscy ( w tym czasie żelatyna się ściągnie i ładnie wewnątrz obleje mięso ). Kroimy po kilku godzinach. Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej

kawawszklance
Ciasto drożdżowe zawijane 212

świeżych drożdży 100 g margaryny 100 g cukru 16 g cukru waniliowego (np. domowego, z tego przepisu) 250 ml mleka (użyłam migdałowego) 1 jajko szczypta soli mały słoik powideł (4-5 łyżek) Kruszonka: Składniki: 50 g margaryny 50 g cukru 70 g mąki Ciasto drożdżowe zawijane - jak zrobić? Mleko lekko podgrzej. Do wyższego naczynia wrzuć drożdże, 2 łyżeczki cukru

Moje Qulinaria
aromatyczne warzywne leczo 132

Niewątpliwie taką daniem będzie aromatyczna potrawka z bakłażana, cukinii, pora i pieczarek. składniki dla sześciu osób 2 bakłażany 3 cukinie puszka przecieru z pomidorów ( u mnie domowy słoik) 1 por 3-4 ząbki czosnku 1 papryka czerwona 300 g pieczarek 12-15 łyżek oliwy  szczypta bazylii 1/3 pęczka natki pietruszki sól, pieprz łyżeczka cukru (płaska) łyżeczka

Miód i pieprz
Lasagne 140

płatów makaronu do lazanii 0,4 kg sera żółtego 0,5 kg zmielonej łopatki wieprzowej 2-3 cebule 4 marchewki 1 pietruszka 1/4 selera 0,5 kg pieczarek 1 słoik krojonych pomidorów … Czytaj dalej Lasagne

czarrna od kuchni
Chrupiące ogórki małosolne – na sucho 247

każdej ilości. Zawsze dostaję je po słoiczku od mamy – ja nigdy nie mam gdzie ich przechowywać. Kilka dni temu dowiedziałam się, że ogórki małosolne można zrobić bez słoików i zalewy. Tzw. metoda na sucho praktykowana jest w Perm w Rosji. Ogórki wystarczy szczelnie zamknąć w torebce z przyprawami na dobę. Tylko tyle. Wypróbowałam ten sposób od razu

Poezja smaku
Sos barbecue – rodem z Ameryki 149

składniki razem z wodą. Gotujemy około 30 minut aż sos zgęstnieje. Podczas gotowania od czasu do czasu mieszamy. Na koniec wyjmujemy liść laurowy. Sos przelewamy do wyparzonych butelek lub słoików. Wystudzony przechowujemy w lodówce. Sos jest idealny do mięs i potraw z grilla. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Smaki Ewy
MŁOT LOU – GOTHIC II: NOC KRUKA – ognisty trunek z Młotem Lou 163

ogień! Zobacz, jak Młot Lou wygląda w grze DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! w przygotowaniu PRZYGOTOWANIE 1. MŁOT LOU (5 min + 2 dni) Butelkę lub słoik dokładnie myjemy i sprawdzamy, czy mają szczelne zamykanie. Wrzucamy do szklanego naczynia umytą natkę pietruszki, obrany czosnek oraz pieprz czarny. Jeśli chcecie ostrzejszą wersję, możecie dodać płatki chili. Zalewamy

Nerds Kitchen
DOMOWA GRANOLA 150

minut do zezłocenia, co 10 minut zamieszaj masę na blasze, żeby równomiernie się opiekła. Po upieczeniu granolę pokrusz na drobniejsze kawałki i ostudzoną przechowuj w szczelnym pojemniku lub słoiku. Granola świetnie smakuje nie tylko z jogurtem czy mlekiem, również jest świetnym dodatkiem do deserów. Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
Granola kokosowo-migdałowa 113

blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni i pieczemy 30 minut, ale co 10 minut płatki należy zamieszać. Następnie studzimy i przekładamy do szczelnego słoika lub pojemnika. Zjadamy na śniadanie z mlekiem lub jogurtem. Migdały pochodzą z Bliskiego Wschodu i mają wiele właściwości prozdrowotnych. Są bogate w białko i nienasycone kwasy tłuszczowe. Zmniejszają ryzyko chorób

My Chcemy Jeść
Pychotka lub Pani Walewska 475

palec i kiedy nie wyczuwam kryształków cukru wiem, że już nie muszę dalej miksować, ale tu jeszcze na koniec wsypałam mąkę ziemniaczaną i zmiksowałam krótko.  Dodatkowo: 450 g słoik dżemu z czarnej porzeczki (u mnie domowy) migdały w płatkach Blaszki z ciastem wyciągnęłam z lodówki, ciasto posmarowałam dżemem, na który wyłożyłam ubita pianę z białek. Wierzch posypałam migdałami

Blondynka Gotuje
Rogaliki z marmoladą mirabelkową i waniliową kruszonką. 110

które zalegają z ubiegłego roku! do dzieła! Składniki; 50 dag mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka 60 g masła 2 czubate łyżki cukru 2 jajka mały słoik marmolady z mirabelek jajko do posmarowania rogalików Przygotowanie. Mleko podgrzewamy, ma być ciepłe ale nie gorące. Wkładamy drożdże , po łyżce cukru i mąki. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy aby zaczęło

Radość kipiąca uśmiechem.
Sos tatarski 159

ugotowanych jajek robimy kleksy z sosu. Dekorujemy jajka według uznania np. świeżą rzeżuchą. Domowy sos tatarski mimo, że nie ma konserwantów można przygotować tydzień wcześniej i przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce, do świąt wielkanocnych wytrzyma spokojnie. Smacznego   The post Sos tatarski appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka świąteczna z jajkiem 152

czasie kiedy zagotują się jajka na twardo zdążycie przygotować pozostałe składniki i sos, który przygotowuje się błyskawicznie. Ja mój sos tatarski przygotowałam kilka dni temu i przechowywałam w słoiku ustawionym w lodówce. Zamiast sosu tatarskiego można przygotować sos winegret. Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania wody). Po ugotowaniu wkładamy je do zimnej wody, następnie obieramy i kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ptasie Mleczko z roladą "Ślimak" 184

Składniki: 1 jogurt grecki 440 ml 0,5 szklanki mleka 3.2% 2 śnieżki 2 galaretki 1,5 szklanki wody 1 rolada kakaowa z Lidla Dodatkowo: 1 mały słoik dżemu kwaśnego ( mogą być prażone jabłka) ok. 12 sztuk herbatników Ptasie mleczko przygotowujemy w keksówce 25x13, którą wykładamy folią aluminiową. Przygotowujemy galaretki, rozpuszczamy w wodzie i zostawiamy do ostygnięcia. Jogurt,mleko ubijamy

Moje Słodkie Piekiełko
Chia pudding z mango i mlekiem kokosowym 100

zdrowy pudding, dodać do sałatki lub musli, stosować zmielone jako zagęszczacz do zup i sosów. Jeśli zamierzacie zabrać pudding do pracy na pyszne i pożywne śniadanie, zamiast pucharów użyjcie słoika :) Składniki 250 - 300 ml mleka kokosowego świeżego lub z puszki lub innego ulubionego mleka 2-3   łyżki nasion chia (w zależności od tego, jak gęsty pudding lubicie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
drożdżówka z suszonych drożdży z pigwą... 129

sztuk, cukier 3/4 szklanki, cukier wanilinowy 1 opakowanie, skórka z cytryny 1 łyżka, mleko ciepłe 1 szklanka, sól - szczypta, masło lub margaryna 10 dag/stopione, konfitura z pigwy 1 słoik jajka, cukier, cukier wanilinowy, w misie robota ubić do białości, ciasto będzie lepsze do masy przesiać mąkę, dodać drożdże suche, wsypać skórkę cytrynową, sól i na wolnych obrotach hakiem mieszać, margarynę

W Mojej Kuchni Lubię
Ulubiony hummus paprykowy 163

Papryka, której używam jest grillowana – tylko taka wzbogaci smak dymno-słodkim aromatem – przy czym możesz grillować papryki samodzielnie i obierać ze skórki, możesz też kupić gotowe grillowane papryki w słoiku, co też, ze wstydem muszę przyznać, często czynię. Tak czy inaczej humus to wdzięczna przekąska, która niemal zawsze się udaje, nie przejmuj się więc zbytnio, zwłaszcza kiedy nadarza się okazja

Roślinna - blog wegański
Wegańskie fit ciasto bez pieczenia 660

dżemiksy to nic innego jak pektyny owocowe, więc 100 % wegańskie, a do tego tańsze i łatwiej dostępne mus owocowy około 500 g owoców/u mnie były to brzoskwinie ze słoika, ale mogą to być praktycznie każe inne owoce 100 ml mleka kokosowego 1 opakowanie dżemiksu lub 1 łyżka agaru Przygotowanie: Formę do ciasta wyłóż fiolą spożywczą. Daktyle namocz przez chwilę

greenscarf
Orzechowiec 89

szklanki cukru 400g masła 1 szklanka zmielonych orzechów włoskich PONCZ: sok z 1/2 cytryny 1/2 szklanki gorącej wody 3 łyżki cukru DODATKOWO: 1 puszka kajmaku orzechowego 1 mały słoik nutelli 3 czekolady z orzechami 1 szklanka grubo siekanych orzechów włoskich i lakowych Przygotowanie: BISZKOPT: Białka oddzielić od żółtek, ubić z solą na sztywną pianę. Stopniowo dodawać cukier, cały czas miksując

Cakes By Kejt
Pleśniak 102

mąki pszennej 3 żółtka (z dużych jaj!) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pozostałe składniki: 3 białka 3 garści orzechów włoskich wiśnie z zalewy (np. z półlitrowego słoika, bez pestek) Wykonanie: Składniki na ciasto trzymacie w chłodzie. Mają być chłodne! Zwłaszcza masło i żółtka, które mieszacie z cukrem i mąką. Z nich wszystkich wyrabiacie ciasto. Byle szybko, byle

GRUBY WAŁEK
Szybka sałata do grilla 162

Składniki: 1/2 sałaty lodowej 2 ogórki 1 słoik papryki konserwowej sól, pieprz, cukier Przygotowanie: Sałatę pokroić, ogórki obrać i pokroić w plasterki, paprykę pokroić w kostkę (nie odciskać). Wszystkie składniki … Czytaj dalej Szybka sałata do grilla

czarrna od kuchni
Masa kajmakowa – wegański kajmak 138

Przełóż do słoiczka i przechowuj w lodówce około tydzień czasu. W blenderze kajmak będzie ciągnący i lekko płynny, jednak po zastygnięciu zrobi się twardy. W celu rozpuszczenia go ustaw słoik z kajmakiem w ciepłej wodzie. To powinno wystarczyć. Smacznego! Artykuł Masa kajmakowa – wegański kajmak pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy z użyciem blendera

Blendman
Jabłecznik pełnoziarnisty 206

łyżeczki sody oczyszczonej - mój dodatek, bo wydawało mi się, że sam proszek do pieczenia ciężkich jabłek kompotowych nie udźwignie 1 łyżeczka cynamonu - mój dodatek jabłka z kompotu - niecały słoik 1 litrowy, objętościowo tyle co 2 duże jabłka świeże 100g rodzynek masło i bułka tarta - do wysmarowania i obsypania formy 2 łyżki brązowego cukru - do posypania ciasta przed pieczeniem W dużej

Grunt to przepis!
Sernik kawowy z wiśniami (na zimno) 141

sera na sernik (użyła takiego z wiaderka, jest bardziej kremowy) 2 łyżeczki żelatyny 1 tabliczka czekolady 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (najlepiej typu espersso) wierzch: 1 galaretka wiśniowa 1 słoik wiśni drylowanych opcjonalnie 1 szklanka likieru amaretto Przygotowanie: spód:  Rozkruszone herbatniki łączymy z rozpuszczonym, przestudzonym masłem. Całość przesypujemy na dno tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia, dociskamy łyżką lub dłonią

Bon appetit mon amie
Sałatka z groszkiem i marynowanymi pieczarkami 166

patrzył" na mnie więc musiałam go zużyć. Dorzuciłam parę składników, które miałam pod ręką. W takim sałatkowym towarzystwie  wyszedł całkiem smaczny. składniki: 1 puszka groszku 1 duży słoik marynowanych pieczarek 5 jajek 200 g żółtego sera 1 mała puszeczka młodej marchewki majonez Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać ze skorupek. Pokroić w niezbyt drobną kostkę. Groszek osączyć

Monia miesza i gotuje
Czekolada plastyczna i tort na Dzień Matki 167

kropel aromatu arakowego Czekolada ciemna: 100 g czekolady mlecznej 200 g czekolady gorzkiej 2,5 łyżki miodu Czekolada biała: 300 g białej czekolady 2,5 łyżki miodu Dodatkowo: 1 słoik dżemu morelowego lub brzoskwiniowego dowolna dekoracja Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę na najwyższych obrotach miksera, dodajemy cukier i ubijamy jeszcze przez chwilę. Następnie zmniejszamy obroty

Czary - gary w kuchni
Syrop truskawkowy 106

odstawiamy na 24 - 48 godzin, by cukier całkiem się rozpuścił (co jakiś czas możecie całość delikatnie przemieszać). Następnie powstały syrop zlewamy, zagotowujemy i gorący wlewamy do wyparzonych butelek lub słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 - 20 minut. Wyjmujemy z garnka i zostawiamy do wystygnięcia.  A co zrobić z truskawkami? Odpowiedź znajdziecie tutaj (KLIK

Czary - gary w kuchni
Tort z owocami 143

łyżki margaryny 3 łyżki kakao 3 czubate łyżki cukru Piana: 3 białka 0,5 szklanki cukru 4 łyżki wody po 2 krople aromatu cytrynowego i pomarańczowego Dodatkowo: 1 słoik dżemu brzoskwiniowego truskawki owoce i kwiaty do dekoracji Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na najwyższych obrotach miksera na sztywną pianę, na koniec dodajemy stopniowo cukier. Zmniejszamy obroty miksera do minimum

Czary - gary w kuchni
Ciasto morelowe bez pieczenia 116

śmiało użyć innych owoców. Natomiast podstawą są jabłka - lekko kwaskowe, nadające ciastu orzeźwiający smak... I nikt z moich gości nie odmówił kawałka... :-)  SKŁADNIKI 400 ml śmietany 30 % 1 słoik jabłek prażonych z morelami 3 galaretki morelowe  ok. 100 g okrągłych biszkoptów 700 ml gorącej wody morele do dekoracji Dno tortownicy (21 - 23 cm) wykładamy biszkoptami. Jabłka podgrzewamy przez

Czary - gary w kuchni
Dżem jabłkowo - dyniowy 162

rozsmaży, ale pamiętajcie, by wcześńiej wyjąć przyprawy (a potem znów je dołożyć). Do gotowych owoców dosypujemy cukier, mieszmy, podrowadzamy do wrzenia i gotujemy 4 minuty mieszając. Nakładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i zostawiamy do wystygnięcia. Z tej ilości składników wychodzi 3 słoiczki dżemu

Czary - gary w kuchni
Tort bezglutenowy 139

masła Poncz: ok. 400 ml zimnej przegotowanej wody 2 łyżki spirytusu (można pominąć jeśli tort będą jadły dzieci) dowolny aromat (ale najlepiej ten sam co w masie) Dodatkowo: 1 słoik dowolnego dżemu (najlepiej domowej roboty, te ze sklepu mogą zawierać zagęstniki, które z kolei często zawierają gluten) dowolne owoce (u mnie figi i winogrona) siekane migdały  Białka oddzielamy

Czary - gary w kuchni
Makaron z suszonymi pomidorami i kurczakiem 162

wersji na ciepło jest wprost obłędne... Dlaczego akurat na ciepło? Przeczytajcie dalej... SKŁADNIKI ok. 250 g makaronu (waga surowego przed ugotowaniem)  ok. 400 g fileta z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów 3 - 4 łyżki oliwy, którą były zalane pomidory 75 g ziaren słonecznika 75 g pestek dyni sól, pieprz słodka mielona papryka ostra mielona papryka (dosłownie odrobina

Czary - gary w kuchni
Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem 186

prezencie na święta :) Sałatka z kapustą pekińską i kurczakiem            Składniki : filet z kurczaka - 1 podwójny przyprawa do gyrosa papryka konserwowa kolorowa - 1 słoik ogórki konserwowe - 3 szt jajka - 4 szt kapusta pekińska - 1/2 szt kukurydza konserwowa - 1 puszka sól i pieprz por - kawałek natka pietruszki majonez   kielecki Przygotowanie : Mięso z kurczaka pokroić

Kuchnia Danusi
Pleśniak z jabłkami i powidłami / Polish Moldy Cake 206

łyżki śmietany 1 opakowaniu budyniu malinowego (lub innego czerwonego) 1 łyżka kakao 1,2 kg jabłek, obranych, z usuniętymi gniazdami nasiennymi 1 łyżka cynamonu garść rodzynek 300 g słoik powideł śliwkowych cukier puder do podania Przygotowanie: W misce miksera umieść 2 żółtka, masło i 1/2 szklanki cukru i ubijaj aż powstanie w miarę jednolita masa. Następnie dodaj cukier waniliowy, przesianą

karmelowy
Dżem z jagód goji i nasion chia czyli raw food w praktyce 179

goji   i nasiona chia, następnie kilka razy zmiksuj w trybie pulsacyjnym, aż jagody goji będą rozdrobnione, ale wciąż w kawałkach. [Rozdrobniłam wszystko dokładnie] Przełóż dżem do wysterylizowanego słoika z nakrętką i przechowuj w lodówce do pięciu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ziołowa ryba z kaszą bulgur 236

Składniki: 50 dkg fileta z dorsza lub czarniaka gałązka estragonu 1 mała cebulka oliwa sól i pieprz kasza z warzywami: 1 szklanka kaszy bulgur 1 słoik domowych krojonych pomidorów (0,5l) … Czytaj dalej Ziołowa ryba z kaszą bulgur

czarrna od kuchni
Jogurtowe śniadanie z płatkami pszennymi 136

Wykonanie: Do słoiczka wsypujemy płatki, dodajemy jogurt. Mango blendujemy i wykładamy na jogurt. Na wierzchu układamy ziarenka granatu. Jeśli śniadanie będziemy przygotowywać wieczorem, słoik zakręcamy i wkładamy do lodówki. Rano wyjmujemy, wszystko mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut, żeby płatki się namoczyły. Natomiast jeśli będziemy je szykować na bieżąco

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami 175

Sałatkę przygotowałam na kolację, powstałą ze z moich ulubionych składników które miałam akurat w domu. Składniki: 250 gram makaronu szpinakowego 0,5 słoika suszonych pomidorów 1 opakowanie mini mozzarelli garść czarnych oliwek 3-5 łyżki oleju lnianego 1 łyżka prażonych ziarenek Piekło Niebo Ziarenkowo sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Pomidory suszone odsączamy

Bajeczna Kuchnia
Ciasto Cherry 4442

łyżka mąki ziemniaczanej, 3 łyżki suchego maku, Masa budyniowa: 500 ml mleka, 2 opakowania budyniu waniliowego, 1 opakowanie cukru waniliowego Delecta, 2 łyżki cukru, 200g masła, Dodatkowo: 1 litrowy słoik wiśni w syropie, 200 ml wody, 3 opakowania galaretki wiśniowej, 50 ml wódki cherry, kuleczki zbożowe w różowej skorupce Delecta do dekoracji. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt ciemny : Żółtka oddzielam od białek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sałatka z uszaków bzowych z warzywami 118

Wczesna wiosna a ja robię przetwory i pakuję sałatkę w słoiki. Dziwne to, prawda? Jednak może wcale nie takie dziwne kiedy zobaczycie co w niej jest. To sałatka z uszaków bzowych . Te grzyby rosną prawie cały rok, jednak najczęściej zbieram je właśnie wczesną wiosną bo sprzyjają im częste deszcze i łatwo je znaleźć kiedy krzewy nie mają jeszcze liści. Grzyby

Smaczna Pyza
Sałatka z brokułów i rzodkiewki 78

Sałatka z wiosennymi warzywami, lekko pikantna dzięki marynowanym szalotkom. Składniki: 1 brokuł, podzielony na różyczki pęczek rzodkiewek ok. 2/3 zielonego ogórka 5 jajek 2/3 puszki kukurydzy 1 słoik marynowanych szalotek 2 łyżki majonezu mały kubek gęstego jogurtu 1-2 łyżeczki musztardy sól i pieprz Brokuła podzielić na różyczki, ugotować na półtwardo w osolonej i lekko ocukrzonej rodzie. Zahartować

Czerwień i błękit
Wędzony sos sojowy 132

Wędzić przez około 1 godzinę w temperaturze 70-80 0 C. W ty czasie kilkakrotnie mieszając Wyjąc sos z wędzarni i pozostawić do ostudzenia Po ostygnięciu umieścić w czystym słoiku lub butelce Odstawić na 1 dzień przed użyciem The post Wędzony sos sojowy appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Potrawka z kaszy i pieczonej dyni z ananasem 163

Moje zapasy dyni ograniczyły się do kilku słoików puree i żelaznego zapasu mrożonej, więc zostałam zmuszona do kupienia świeżej. Wstyd się przyznać, ale po raz pierwszy jadłam dynię piżmową, a to dlatego moje dynie urosły średnio 25 kg . Proponuję przygotowanie banalnie prostej potrawki ale za to niezwykle aromatycznej, składniki są tak dobrane, że nie potrzebują nadmiaru przypraw

greenscarf
19. Jak śliwka w kompot: czyli wegańska tarta śliwkowo - jabłkowa 160

mąki owsianej (może być pełnoziarnista, orkiszowa, żytnia etc.) - 20g łyżki babki płesznik i jajowatej lub zmielonego siemienia lnianego - 3 kopiaste łyżki oleju kokosowego - 3 łyżki cukru/ksylitolu - lub więcej NADZIENIE: - słoik powideł - 3 duże jabłka - wanilia - słodzidło - wedle uznania Wykonanie: 1. Wymieszać dokładnie widelcem babkę płesznik i jajowatą lub siemię lniane z 3 łyżkami ciepłej wody, aż do powstania gęstej zawiesiny

Pland based fille
Ciasto makowe z masą serową 166

cukrów. Stale ucierając, dodawać porcjami ser. Do przestudzonej, ale wciąż płynnej żelatyny dodać 2 łyżki masy, po czym dodać całą żelatynę do masy serowej i krótko zmiksować. Dodatkowo:   słoik konfitury z czarnej porzeczki,  100g płatków migdałowych. Na pierwszym blacie ciasta rozsmarować 3/4 masy serowej i przykryć drugim blatem ciasta. Posmarować konfiturą. Na wierzchu rozsmarować pozostałą masę serową. Płatki

Z miłości do słodkości
Serniczki na spodzie z kaszy jaglanej 142

cytryna Sok z cytryny – 1-2 łyżki Wanilia – 1 laska Agar – 12g (około 4 łyżeczki) Woda – 40ml Składniki na górną część: Powidła śliwkowe – pół słoika (najlepiej delikatnie kwaskowe, u mnie dobrze sprawdziło się z Symbio) Wykonanie spodów: Wyjmij białą część mleka kokosowego prosto do garnka, dodaj nasiona z wanilii oraz pozostałe składniki. Podgrzewaj na średnim

Blendman
Zupa pomidorowa w słoiku na wynos z pulpetami i z parmezanem 165

oliwą. Kiedy się zrumienią dodajemy je do zupy i gotujemy jeszcze kilka minut. Zupę można doprawić śmietaną kremówką:)  Podawać z ulubionym makaronem lub bez.  Wlewamy do słoika

AZgotuj!
Sałatka Królewska 5239

słoik selera konserwowego (może być z ananasem), 1 puszka kukurydzy, 1/2 puszki ananasa, 1 duża ugotowana marchewka, 1 por, 1 puszka czerwonej fasolki, 5 jajek, 7 łyżek majonezu. Dzisiaj u mnie kolorowo, wiosennie i sałatkowo :) Jakiś czas temu znalazłam fajny przepis na warstwową sałatkę z lekko słodkawą nutą. Ponieważ bardzo lubię wszystkie składniki z osobna, byłam pewna, że po połączeniu

Świat Domowej Kuchni
Bułeczki z jabłkami 143

jabłkami na szarlotkę.     Składniki: -65 dkg mąki 480 -5 dkg drożdży -6 jajek -9 łyżek cukru -350 ml ciepłego mleka -8 dkg masła -szczypta soli -aromat -słoik jabłek na szarlotkę Drożdże mieszamy z łyżką cukru, dodajemy 100 ml mleka, 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy 8 łyżek cukru, dodajemy 4 żółtka

Maminek kulinarny
Sałatka gyros 143

należy do czasochłonnych. Polecam. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 opakowanie przyprawy do gyrosa 1 cebula 1 puszka kukurydzy około 1/2 kapusty pekińskiej ogórki konserwowe około 3/4 słoika ketchup majonez 1 łyżka oleju Mięso oczyścić z błonek, umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie pokroić na kawałki. Przyprawę do gyrosa dodać do mięsa i olej, dobrze wymieszać i odstawić

talerz przyjemności
Warstwowa Sałatka Szefa z sosem musztardowym 220

kukurydzy 3 ugotowane na twardo jajka 500 g brokułów 1 puszka z ananasem 150 g fety 250 g makaronu świderki 100 g potartego sera żółtego 1 mały majonez 1 słoik musztardy ostrej sarebskiej Wykonanie:   Kroimy w kostkę i układamy warstwami: sałatę pekińską, pomidor, następnie dajemy kukurydzę,pokrojone jajka, fetę w kostkę, ananas kostka, ugotowany brokuł pokrojony na mniejsze kawałki

W Moim Magicznym Domu
Kurczak w pomidorach z oliwkami 214

cebulę. Dorzucić czosnek, suszone pomidory, słodką i wędzoną paprykę. Smażyć razem przez minutę. Na patelnię ponownie dołożyć kurczaka, dorzucić pomidory, tymianek, liść laurowy i oliwki. Do puszki lub słoika po pomidorach wlać wodę, zamieszać i wlać do reszty składników na patelni. Gotować pod przykryciem przez ok. 35-40 minut- do czasu aż kurczak będzie soczysty i miękki. Powinien bez problemu

Pełny talerz
Zakręcone ciasto z kremem, dżemem i marcepanem 122

wylewaj bo świetnie nadaję się no do risotto) 100 g cukru 300 ml oleju roślinnego 1 rozgnieciony banan 30 g proszku do pieczenia (całe opakowanie) farsz: 1 słoik dowolnego dżemu około 200 g (na zdjęciu dwa, i z tylu zrobiłam ale zostało mi masy) 350 ml mleka roślinnego 1 opakowanie budyniu 50 g cukru *jeżeli budyń z cukrem, to pominąć

greenscarf
Nalewka z czosnku niedźwiedziego, czosnkówka 135

nalewki, bo w okresie przeziębień i jesiennych chłodów będzie Was strzegła przed bakteriami. Składniki: - liście czosnku niedźwiedziego - wódka 40 % 1.  Zebrane liście myjemy i osuszamy. Kroimy, wypełniamy nimi słoik lub butlę, nie ubijamy, zalewamy wódką, do poziomu liści. 2. Przygotowany nastaw odstawiamy w ciemne miejsce na czas 3-4 tygodni , po tym czasie zlewamy powstałą zieloną nalewkę, a liście

Apetyczna babeczka
Tort Szwarcwaldzki 140

łyżki mąki ziemniaczanej 12 łyżek cukru Składniki na krem: 500 g serka mascarpone 400 g śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru 1 bita śmietana w proszku (opcjonalne) +wiśnie ze słoika (lub świeże jeśli jest sezon ;) ) do dekoracji, sok wiśniowy i/lub wiśniówka na poncz, wiórki czekoladowe, ciemna czekolada do rozpuszczenia na polewę (ja użyłam gotowej polewy czekoladowej i efekt końcowy

Ciastkozercy
Zupa krem z warzyw 124

ziele i listek.Gotuje wywar na małym ogniu. Dodaje soli i pieprzu do smaku oraz ząbki czosnku.   Krok 2 Kiedy warzywa i mięso zmiękną dodaje buraczki pasteryzowane  ze słoika i gotuje jeszcze chwilę.Na koniec dodaje parę kropel soku z cytryny do smaku oraz pasteryzowaną pietruszkę która ma swój smak pasujący do kremu. Krok 3 Zupa nam przestygła więc

Różowa kuchnia
Rurki z jabłkami 166

Składniki: -ok. 40 dkg mąki pszennej 480 -szklanka cukru pudru -20 dkg margaryny Kasi maślany smak -1,5 dkg drożdży -łyżka mleka -2 jajka -aromat -1/2 słoika jabłek szarlotkowych  Drożdże mieszamy z mlekiem. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy cukier, margarynę, jajka, drożdże i aromat i zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy na części i rozwałkowujemy na cienkie placki. Kroimy

Maminek kulinarny
Śniadaniowy pudding chia z jabłkiem i cynamonem. 115

zimnym mlekiem, dodaj ksylitol i wanilię, wymieszaj. 2. Włóż do lodówki na minimum kilka godzin, aż napęcznieje. Pudding trzeba co jakiś czas mieszać, dlatego najlepiej trzymać go w zamkniętym słoiku - wstrząsamy nim podobnie jak shakerem. 3. Wyjmij z lodówki, przełóż do miseczki. Na wierzchu ułóż plasterki jabłka, posyp cynamonem i płatkami kokosowymi. Polej miodem w razie potrzeby. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Powiedz dietom nie
Sałatka ze świeżego szpinaku, z pomidorami, jajkiem i kurczakiem 160

dużo czasu ani specjalnych umiejętności. Sos na bazie dobrego oleju można zrobić w większej ilości i spokojnie przechowywać go przez kilka dni w lodówce, w zamkniętym naczyniu, na przykład słoiku. Musimy jednak pamiętać, że dodanie świeżych ziół i świeżej papryczki skraca ten czas. Jeśli zależy nam na dłuższym terminie przydatności, to użyjmy suszonych dodatków.  Wszystkim lubiącym takie sałatki polecam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Jak zrobić mąkę z ciecierzycy (besan) 105

młynek do kawy, kielich blendera lub przystawkę do robota w postaci młynka do ziaren. Ja korzystam z tej ostatniej opcji i mielinie idzie błyskawicznie. Gotową mąkę przesypujemy do suchego słoika i zakręcamy

Kulinarne przygody Gatity
Kurczak w sosie słodko – kwaśnym 187

przedstawiam Wam swoją wersję na kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Składniki na 5-6 porcji: 800g piersi z kurczaka 1 cebula 1 marchewka ¾ szklanki pędów bambusa z puszki lub słoika 5-6 plastrów ananasa z puszki (ok. 2/3 puszki) 1 papryka żółta 1 papryka czerwona 1 papryka zielona ½ puszki kukurydzy lub 1 mała puszeczka 3 łyżki ciemnego sosu sojowego ½ łyżeczki

Fabryka pomysłów
Frużelina z owoców leśnych i gruszek 172

przeznaczenia i rodzaju użytych owoców możesz dać mniej żelatyny. Gdy jednak wyjdzie za gęsta, dodaj nieco wrzącej wody i wymieszać do uzyskania pożądanej konsystencji. Gorącą frużelinę możesz przełożyć do słoików, zakręcić pokrywkę i odwrócić do góry dnem, aby zawekować. Zagotowywanie nie wchodzi tu w grę z uwagi na żelatynę

Anioszek w kuchni
Sos meksykański z szafranowym ryżem 179

Szybki i smaczny obiad dla zapracowanych. Do kotletów mielonych dodałam konfiturę z cebuli a panierkę zrobiłam z chrupkiego żytniego pieczywa.   Składniki 1 słoik sosu meksykańskiego firmy Jamar 200 g mięsa mielonego 1 łyżeczka konfitury z cebuli firmy Proeco Polska … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
100 całkiem magicznych zabaw plastycznych 142

już coś dla siebie, a książka w przyszłości (jak dzieci podrosną) na pewno będzie w częstym użyciu. Książka pokazuje jak wykorzystując znajdujące się w każdym domu materiały np. butelki, słoiki, patyczki po lodach lub guziki, stworzyć ciekawe i ładne zabawki. Poszczególne pomysły można łączyć w większe całości i „budować” miasta, projektować ciekawe krajobrazy, a nawet stworzyć las pełen

Słodkie okruszki
Cudaczek serowo wisniowy z kremem 2910

Krem budyniowy z likierem: 750ml mleka 2 budynie śmietankowe 32 g cukru z prawdziwa wanilią 4 łyżki cukru 100 ml likieru  waniliowego 35 dag masła Warstwa wiśniowa: 1 słoik wiśni drylowanych z syropu 2 łyżki soku z cytryny 3 łyżki cukru 2 galaretki wiśniowe 1 łyżeczka żelatyny Poncz: ¾ szklanki wody ¼ szklanki likieru waniliowego 1 łyżeczka cukru pudru Dodatkowo : Polewa

Wanilia i Kardamon
Pleśniak po liftingu wg Aleex 140

masła • 5 jajek (oddzielnie białka i żółtka) • 3 szklanki mąki pszennej • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia • 3/4 szklanki + 2 łyżki drobnego cukru • szczypta soli • 2 łyżki kakao • słoik gęstego dżemu (najlepiej z kwaśnych owoców) - porzeczkowego, agrestowego, mogą być także kwaskowe powidła śliwkowe Sposób przygotowania: 1. Zimne masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli

W mojej kuchni
Barszcz wigilijny wg Aleex 146

odstawić na 3-4 dni. Jeśli w pomieszczeniu będzie chłodniej, przygotowanie zakwasu potrwa 1-2 dni dłużej. Kwaśność zakwasu zależy od nas. 6. Gotowy zakwas przecedzić, wlać do czystego słoika lub szklanej butelki i wstawić do lodówki. Można przechowywać przez 2-3 dni. Przygotować barszcz: 1. Do garnka wlać 2 litry wody. Włożyć obrane i umyte warzywa: marchewkę, pietruszkę

W mojej kuchni
Ser w oliwie z czosnkiem niedźwiedzim 125

osuszamy, a następnie drobno kroimy. Ser kroimy w kostkę i opcjonalnie można go delikatnie oprószyć solą i pieprzem. Twaróg obtaczamy w pokrojonym czosnku niedźwiedzim, a następnie przekładamy go do słoika i zalewamy oliwą z oliwek. Po szczelnym zamknięciu najlepiej słój przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 miesiące.  Oliwę można mieszać , ja dałam pół na pół ze smakową oliwą

Apetyczna babeczka
Pesto z czosnku niedźwiedziego 154

minuty cały czas mieszając. 2. Liście czosnku myjemy i osuszamy, wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy do czasu otrzymania konsystencji pasty. Otrzymane pesto można przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3-4 miesiące. Warto również zamrozić je w małych pojedynczych porcjach, można wtedy korzystać z niego cały rok, idealne są do tego małe worki

Apetyczna babeczka
Imbirówka - nalewka imbirowa 133

już gotowa kupiona wódka. Imbir obieramy i kroimy na dość cienkie plastry. Następnie myjemy cytryny i kroimy na ósemki. Dorzucamy do imbiru. Nam do tej nalewki posłużył 3 litrowy słoik (zresztą tylko takich używamy). Całość zasypujemy cukrem i zalewamy miodem. Na sam koniec dolewamy wódkę i zakręcamy wszystko na 3 miesiące. Po tym czasie przelewamy nalewkę przez durszlak, tak tylko

Marder&Marder Manufacture
Wołowina Hoisin 95

czarnego pieprzu 1 łyżeczka pasty miso lub pasty z fermentowanej fasoli. Wszystkie składniki na sos wrzucamy do blendera lub moździerza i łączymy ze sobą. Taki sos możecie przechowywać w słoiku, w lodówce przez miesiąc. Wołowinę kroimy w cieniutkie paseczki. Nie solimy! Dodajemy do niej sos hoisin, dokładnie mieszamy i odstawiamy na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozgrzewamy

ladykitchen
Zakwas za barszcz biały z wysiewek 258

Przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 4-6 dni. Żur kisimy do uzyskania ładnego kwasowego smaku i zapachu. Następnie zakwas przecedzamy i przelewamy do butelki lub słoika. Tak przygotowany zakwas można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Notatki - czosnek i chleb powinien być zanurzony w wodzie. W przeciwnym może spleśnieć - zakwas można przechowywać w lodówce

Wędrówki po kuchni
Kanapkowa pasta z cieciorką i soczewicą 184

domowe, to domowe. W przypadku roślin strączkowych, najsmaczniejsze będą te, które wcześniej namoczymy i ugotujemy sami. Dla osób z poczuciem ciągłego braku czasu pozostają wersje z puszek lub słoików, które najgorsze nie są, jednak czasami można się naciąć na niesmaczne partie. Tak czy inaczej, poniższa pasta jest z gatunku tych uniwersalnych i sycących, nie zawiera żadnych specjalnych składników – tylko cieciorka

Roślinna - blog wegański
sałatka "grzybowa polana" 590

przewozić ją w tortownicy a wyłożyć na talerz tuż przed podaniem.  Składniki: puszka groszku puszka fasoli 3-4 ziemniaki 2 marchewki pojedyncza pierś kurczaka 4-5 ogórków kiszonych słoik pieczarek marynowanych szczypiorek łyżka przyprawy gyros majonez sól pieprz, ząbek czosnku 2 łyżki oleju Groszek, fasolę i pieczarki odsączyć na durszlaku, każde osobno. Ziemniaki i marchewkę ugotować w mundurkach

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Makaron z Tuńczykiem i Pomidorowym Pesto 182

łatwy pomysł na obiad dla osób zapracowanych. Dziś zaproponuję Makaron z Tuńczykiem. Znakomity i bardzo sycący. Smacznego  SKŁADNIKI: 1 PUSZKA TUŃCZYKA Z WODY 100 g DOWOLNEGO MAKARONU 1 SŁOIK CZERWONEGO PESTO  2 PLASTRY SERA ŻÓŁTEGO (DOWOLNEGO) SÓL I PIEPRZ DO SMAKU SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:    MAKARON GOTUJĘ AL DENTE  UGOTOWANY MAKARON NAKŁADAM DO MISECZKI NA MAKARON NAKŁADAM

Gotowanie Patki
Rolada bezowa z galaretką truskawkową 150

skonsumowana. Prosto i smacznie, polecam Składniki: 1 szklanka białek ( u mnie 6 sztuk) 1 szklanka cukru pudru 1 pełna łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka octu Galaretka truskawkowa: 1 słoik truskawek w kompocie o poj. 1000 ml 2 opakowania galaretki truskawkowej Wykonanie: Białka ubijam na sztywną pianę, dodaję porcjami cukier puder  nie przerywając ubijania. Następnie wsypuję mąkę oraz ocet , szybko

Ciasteczkowy Potwór
Domowy susz warzywny 150

przekładamy do szczelnie zamykanych, suchych pojemników. Domowy susz warzywny to przyprawa, którą można skomponować według własnego gustu. Dobór warzyw i pozostałych składników oraz odrobina chęci wystarczy, aby zmknąć w słoiku swój ulubiony smak do doprawiania zup, sosów… i nie tylko. Gorąco polecam i życzę smacznego. Wydrukuj przepis The post Domowy susz warzywny appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
SZYBKA SAŁATKA Z SELEREM KONSERWOWYM 176

Bardzo lubię dodatek selera konserwowego w sałatkach, więc "pakuję go" wszędzie, gdzie jego smak pasuje do kompozycji.  Tym razem słoik selera wykorzystałam do szybkościowej sałatki, której zrobienie ograniczymy do pokrojenia zaledwie kilku składników.  Kocham takie expresowe sałatki, bo z reguły wciąż się spieszę, i mój czas przeznaczony na siedzenie w kuchni, jest zazwyczaj bardzo ograniczony.  Gwarantuję

Walijskie Pichcenie
Truskawkowy deser z nasionami chia 228

godziny do napęcznienia. Jogurt wymieszany z cukrem dodajemy do nasionek. Truskawki i banany zmiksować w 2 osobnych miseczkach. Czekoladę pokroić w cienkie paseczki. Nałożyć masy jogurtowej do szklanek lub słoików, na to mus bananowy, potem truskawki i na wierch wysypać czekoladę. Kolejność warstw można pewnie zmieniać ale gdy cięższe są na wierzchu to wszystko może się wymieszać i nie wygląda

W kuchni bez szafek
Bezglutenowy sernik z malinami 155

jedną masę, wyrównać i na wierzch położyć drugą. Piec między 60-90 minut (zależy od Waszego piekarnika) w 150-160 stopniach. Gdy sernik ostygnie, przed podaniem w garnuszku roztopić słoik konfitury. Ja użyłam malinowej, ale może być to wiśniowa lub czereśniowa. Taką gorącą konfiturą polać ciasto i od razu podawać. Smakuje wybornie

Szybko Tanio Smacznie
Sojonez – wegański majonez 141

sól, która daje jajecznego aromatu oraz płatki drożdżowe. Na pewno nie można powiedzieć, że jest on light, ale od czasu do czasu nikomu nie zaszkodzi zjedzenie łyżeczki, łyżki czy słoika majonezu W konsystencji najbardziej przypomina mi majonez kielecki. Ja nie wykorzystywałbym sojonezu do dekoracji. Świetnie natomiast sprawdzi się na kanapki, do sałatek jarzynowych, pasty bezjajecznej czy w towarzystwie wegańskich kiełbasek

Blendman
RYŻ Z JABŁKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ 118

pomysł na podwieczorek i powrót do słodkiego dzieciństwa   SKŁADNIKI 0,5 l mleka, 1/2 szkl. wody, 3/4 szkl. ryżu, 1 łyżka cukru 1 słoik smażonych jabłek (poj.350 ml), 1/4 łyżeczki cynamonu, 1/4 tabliczki białej czekolady  WYKONANIE Ryż gotujemy w mleku wymieszanym z wodą i cukrem. Często mieszamy uważając aby ryż się nie przypalił. Studzimy. Jabłka mieszamy z cynamonem

słodki bratek
FALE DUNAJU 109

pieczenia 4 łyżki mleka 3 łyżeczki kakao aromat rumowy Krem: 330 ml śmietany 30% 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki wiórek kokosowych Dodatkowo: 1 słoik wiśni drylowanych w zalewie, 3 łyżki wódki CIASTO: Margarynę ucieramy z cukrami, następnie dodajemy po 1 jajku i dalej mieszamy, dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko- mieszamy

słodki bratek
PIZZA ZE SZPINAKIEM, FETĄ I POMIDORKAMI 127

łyżeczka soli, ½ łyżeczki suszonej bazylii, 3 łyżki oliwy z oliwek, ok. 2 szkl. mąki, ¾ szkl. ciepłej wody Nadzienie: 100 g sera sera feta, kilka pomidorków koktajlowych (lub zamarynowanych w słoiku), 3 garście świeżego szpinaku, 1 pętko cienkiej kiełbasy, 100 g sera mozarella, Sos: 2 łyżki ketchupu,  2 łyżki przecieru pomidorowego,  suszona bazylia,  1 łyżka oliwy z oliwek

słodki bratek
OWOCOWE ROLADKI DROŻDŻOWE 107

mroźny wieczór jak dziś SKŁADNIKI Ciasto: 25 g drożdży, 100 ml ciepłego mleka, 3 łyżki cukru, szczypta soli, ok. 250 g mąki, 1 jajko, 100 g rozpuszczonej margaryny Farsz: ½ słoika dżemu brzoskwiniowego, 1 jabłko, ½ łyżeczki cynamonu Kruszonka: 3 łyżki masła, 2 łyżki wiórek kokosowych, 3 łyżki cukru, 2 łyżki mąki WYKONANIE 1.Ciasto: Drożdże kruszymy w dużej misce, zalewamy ciepłym mlekiem

słodki bratek
PIJANY CHAŁWOWIEC 161

budyń waniliowy, 2 łyżki cukru, 1 kostka masła, 150 g chałwy waniliowej Polewa: ¼ kostki masła, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mleka, 2 łyżki śmietany 18%, 3 łyżki kakao Dodatkowo: słoik wiśni drylowanych w syropie, 1/4 szkl. wódki WYKONANIE Ciasto: blaszkę o wymiarach 23x32 cm wykładamy pergaminem. Do szklanki o pojemności 250 ml wsypujemy budyń, kakao, proszek i tyle mąki

słodki bratek
DELICJA Z KAJMAKIEM I WIŚNIAMI 118

jajek, ½ szkl. cukru, 1 szkl. mąki, 1 łyżka kakao, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 łyżeczka octu Krem: 1 kostka masła, 1 puszka masy kajmakowej (krówkowej) Dodatkowo: słoik wiśni drylowanych, biszkopty, ¾ szkl. kawy, ¼ szkl. wódki, 1 galaretka wiśniowa rozpuszczona w 1,5 szkl. wrzątku WYKONANIE  Ciasto: żółtka oddzielamy od białek. Żółtka mieszamy w miseczce z proszkiem i octem. Białka

słodki bratek
Sos marinara w 25 minut 113

Składniki 1-2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła 2 ząbki czosnku, przepuszczone przez praskę 1 łyżeczka suszonego oregano 1 łyżeczka płatków papryki 500 ml soku pomidorowego tutaj słoik pomidorów w zalewie własnej ,lub 1 puszka pomidorów całych 1 średnia cebula, obrana i pokrojona na pół 2 gałązki bazylii sól do smaku  parę nitek chilli pieprz do smaku

w mojej kuchni
twarogowe ciastka z morelami 112

już z ochotą, razem, rzucamy się w wir robienia tego, co lubimy najbardziej - najprościej w kuchni:) Wybór pada na ciasteczka, że okres wiekanocny wciąż, nadajemy im kształt jajek. Wybieramy słoik domowej roboty brzoskwiń w syropie (te kupione, z puszki będą za duże, wówczas polecam morele). Proszek do pieczenia i cukier wanilinowy Delecty gwarantują, że wypiek się uda i że będzie

6niebo
Pesto pietruszkowe 138

dlatego w moich przepisach ten składnik jest pomijany. Pesto z pietruszki to pomysł na polski dodatek do makaronu jak i pastę na kanapki. Szczerze polecam! :) Składniki na 1 mały słoik: 1 pęczek zielonej pietruszki (80 g) garść orzechów brazylijskich (30 g) 5-6 łyżek oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku sól, pieprz Zieloną pietruszkę umyć, osuszyć i przełożyć do kielicha

Ugotować
Bigos z klopsikami 148

pyszny bigos z mięsnymi klopsikami. To doskonała propozycja na obiad jednodaniowy. Każdemu będzie smakować.  SKŁADNIKI: 1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego, 1 jajko, 2 łyżki bułki tartej, 1 słoik kapusty kwaszonej z marchewką DAGOMA , 1 cebula, 200g cienkiej kiełbasy, 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, 1 łyżeczka kminku, 2 łyżeczki papryki słodkiej mielonej, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kandyzowana skórka z cytrusów 120

powinien mieć zielono- złocistą barwę a przy zlewaniu być lejący.  6. Skórkę przekładamy na przygotowany pergamin lub matę silikonową do stężenia.  7. Po przestudzeniu skórkę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce. U mnie skórka jest już 3 tydzień w lodówce i wciąż jest świeża. Nie pleśnieje i traci swoich walorów

vaniliowoczekoladowa
Pełnoziarnista owsianka z jabłkowym musem. Drugie śniadanie w słoiczku. 139

musu, znów owsianka i na zakończenie mus. Jeśli zabieracie słoiczek ze sobą w ramach drugiego śniadania ostatnia warstwa musu (lub poprzedzająca ją warstwa owsianki) powinna być mniejsza, aby zamknąć słoik. Drewniana podkładka i łyżeczka pochodzą z pracowni rzeźbiarskiej Graciarnia . Serdecznie zapraszam - każdy znajdzie tam coś pięknego. Smacznego

Słodkie okruszki
Pieczona papryka. Jak w łatwy sposób pozbyć się skórki? 132

pestkami i piętki. Używać wg woli warto wrzucić na blachę kilka papryk więcej i z reszty przygotować smakowite paprykowe antipasti. Upieczoną, oczyszczona paprykę przekroić na 4 części. Włożyć do słoika lub innego szklanego naczynia, zalać oliwą, dodać gałązkę rozmarynu i ząbek czosnku. Podawać lekko posolną do kanapek. Pycha

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z szynką, mozzarellą i pomidorkami suszonymi 198

piekarnik i dać ujście parze lub suszyć przy lekko uchylonych drzwiczkach. Pomidorki studzimy, przekładamy do słoiczka, dodajemy ziarna pieprzy, obrane, lekko zmiażdżone ząbki czosnku i zalewamy olejem rzepakowym. Zakręcamy słoik odstawiamy na kilka godzin. Przechowujemy w lodówce. Sałatka: Na talerzu układamy  umyte i osuszone liście sałat, dodajemy zwiniętą w „trąbkę” szynkę, oliwki, mozzarellę pokrojoną w plasterki, pomidorki suszone

Moniki Smakołyki
Sałatka "Grzybowa polana". Warstwowa sałatka z pieczarkami i kurczakiem 2421

kawałkom przyprawionego kurczaka jest bardziej wyrazista w smaku i sycąca, ale przede wszystkim pięknie wygląda - nie tylko na świątecznym stole. Inspiracja: klik    Składniki ( tortownica 18 lub 21 cm): słoik marynowanych pieczarek ( ja wybrałam bardzo drobne sztuki ) 900ml 30 dkg piersi z kurczaka 2 marchewki 3 ogórki konserwowe 3 ziemniaki 3 ugotowane na twardo jajka 100g żółtego sera sól, pieprz

Maślane ciasteczko
Tarta Tatin z gruszkami w winie. 179

zawiera gruszki z zalewy winnej (i jedną świeżą) i niesie ze sobą jeszcze nieco tego grudniowego, świątecznego klimatu... Oczywiście wiem, że nie zawsze w kuchennym kredensie da się odnaleźć słoik gruszek w winie;) Dlatego proponuję użyć zwykłych świeżych owoców - tak będzie bardzo dobrze! Składniki: (ciasto) 400 g mąki pszennej 200 g masła  40 g cukru 2 żółtka 5 łyżek

zadanie-gotowanie
Pressgurka - sałatka ogórkowa. 172

mnie to jest taka szwedzka mizeria bez śmietany. Nie znam szwedzkiego oprócz kilku słów, ale na ile zrozumiałem skandynawski przepis, jest to wersja sałatki ogórkowej, którą wkłada się do słoików na zimę. No cóż, u mnie poszła prosto na stół by towarzyszyć wołowinie po marynarsku . Z biksemad Marzeny też na pewno stworzyłaby zgraną parę. Pamiętajcie - smak ma być zdecydowanie słodko

zadanie-gotowanie
Pizza a la bolognese na ziołowym cieście. Domowa pizza bolognese. 132

około łyżeczki) twardy ser w kostce np. Gouda sos bolognese około 1-11/2 chochelki gęstego sosu * możecie wykorzystać ten przepis , swój własny lub użyć gotowego sosu bolognese ze słoika i dodać do niego mięso mielone. Ważne! aby sos był gęsty. U mnie jest, to zawsze sos, który zostaje z obiadu z dnia poprzedniego. Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę

Słodkie okruszki
Boczek/słonina w solonej marynacie i przyprawach 143

obtoczenia: sok z cytryny majeranek słodka papryka w proszku (polecam też wędzoną) czosnek granulowany Składniki marynaty połączyć i zagotować. Słoninę/boczek pokroić w większe kawałki i umieścić w słoiku (użyłam 3 litrowego). Całość zalać marynatą, zakręcić i odstawić do lodówki na 4 dni (u mnie 7). Po tym czasie słoninę/boczek wyjąć z zalewy i osuszyć ręcznikiem papierowym. Każdy kawałek

Di gotuje
Pasta mięsna z kawiorem z bakłażana 231

pasuje do Chrupkiego Kukurydziano-Gryczanego Pieczywa firmy Tovago. Kawior z bakłażana idealnie skomponował się z indykiem i przyprawami. Składniki ugotowane lub upieczone mięso z indyka ( użyłam 2 podudzia ) 1 słoik kawioru z bakłażana … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sałatka z pora i marynowanych grzybów 163

Smaczna, szybka i prosta sałatka ze składników dostępnych cały rok. 4 średnie pory (białe części) około 350 g marynowanych grzybów (słoik 500 ml) 4 jajka 1 puszka zielonego groszku 1 łyżka soku z cytryny 100 ml majonezu 150 ml jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru sól, pieprz Pory umyć, przekroić wzdłuż na 4 części i pokroić w paseczki. Zalać wrzątkiem

Trzeci talerz
Sałatka "Leśna Polana" 388

Sałatka "Leśna Polana" Składniki: 1 duży słoik pieczarek marynowanych 3 jajka 3 ogórki konserwowe 3 ziemniaki 2 średnie marchewki 100 g żółtego sera podwójna pierś kurczaka ok. pół pęczka natki pietruszki majonez 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz ew. ulubione przyprawy do kurczaka Marchewkę i ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Pierś kurczaka myjemy i kroimy

Pelusiowa Kuchnia
jajka marynowane w zalewie z buraczków 88

składniki: 3 jajka ok. 300 ml zalewy z buraczków marynowanych wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy. Do garnuszka lub słoika wkładamy jajka i zalewamy je zimną zalewą, tak aby całe były w zalewie. Marynujemy przez noc. Podajemy z ulubionymi sosami do jajek

Domowy Smak Jedzenia
Pasta z pieczonych buraków i fasoli 115

przygotować pastę bardzo kremową lub z niewielkimi kawałkami warzyw (tę wersję lubię najbardziej), można wreszcie  użyć jej jako farszu do roladek z cukinii lub bakłażana. Składniki - proporcje na słoik o pojemności 1 lita 250 g suchej fasoli (czerwonej, czarnej lub w ostateczności białej lub zastąpić ciecierzycą) *** 5 średnich buraków 1 duża czerwona cebula (można zastąpić białą cebulą) 3 ząbki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zakwas na żur 129

false false false MicrosoftInternetExplorer4 Do miski wsypujemy mąkę, zalewamy gorącą wodą, dokładnie rozrabiamy. Wrzucamy obrane ząbki czosnku, rozgniecione. Liście laurowe, ziele angielskie oraz pieprz. Całość przelewamy do słoika, zakrywamy gazą i odstawiamy w ciepłe miejsce na min 4-5 dni. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow

R'n'G Kitchen
Chrzan tarty 86

false false false MicrosoftInternetExplorer4 Korzeń chrzanu obieramy i ścieramy na drobnych oczkach. Do startego chrzanu dodajemy majonez i śmietanę. Do smaku doprawiamy sokiem z cytryny i solą. Przekładamy do słoika. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Sałatka świąteczna z jajkiem 151

czasie kiedy zagotują się jajka na twardo zdążycie przygotować pozostałe składniki i sos, który przygotowuje się błyskawicznie. Ja mój sos tatarski przygotowałam kilka dni temu i przechowywałam w słoiku ustawionym w lodówce. Zamiast sosu tatarskiego można przygotować sos winegret. Jajka gotujemy na twardo (8 minut od zagotowania wody). Po ugotowaniu wkładamy je do zimnej wody, następnie obieramy i kroimy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ćwikła z chrzanem 140

Chrzan obieramy, ścieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach, skrapiamy sokiem z cytryny. Starte buraki łączymy z chrzanem, doprawiamy do smaku solą,cukrem oraz sokiem z cytryny. Przekładamy do słoików i przechowujemy w lodówce

Bajeczna Kuchnia
Rolada schabowa w chrzanowej galarecie 191

może ktoś się skusi. Składniki: Schab ( dowolna ilość ) Mix papryk ( czerwona, zielona i żółta ) 2 marchewki Kawałek korzenia selera Pietruszka Sól Pieprz Liść laurowy Ziela angielskie Chrzan tarty ze słoika Ocet cukier Żelatyna Wykonanie: Papryki kroimy na kawałki i pieczemy aby usunąć skórkę. Schab kroimy w taki sposób aby uzyskać jak najdłuższy i cienki kawałek. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem

Smaki Ewy
Śledzie po Kaszubsku według Magdy Gessler 278

mało słone). Studzimy. Wymoczone filety odsączamy i osuszamy za pomocą ręczników papierowych. Następnie śledzie kroimy na mniejsze kawałki i łączymy z pozostałymi składnikami. Przechowujemy w lodówce, w szklanym, szczelnym słoiku do 2-3 tygodni.    Moje posty

Słodka Strona
Sos tatarski 158

ugotowanych jajek robimy kleksy z sosu. Dekorujemy jajka według uznania np. świeżą rzeżuchą. Domowy sos tatarski mimo, że nie ma konserwantów można przygotować tydzień wcześniej i przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce, do świąt wielkanocnych wytrzyma spokojnie. Smacznego   The post Sos tatarski appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Buraczki tarte na zimę 102

skórki. Ścieramy na tarce na grubych oczkach lub za pomocą melaksera. Do startych buraków dodajemy ocet, cukier i sól. Próbujemy i ewentualnie doprawiamy do smaku. Przekładamy do wyparzonych słoików,  porządnie zakręcamy i pasteryzujemy 20-25 minut w 90 stopniach. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Śledzie z cebulą i rodzynkami w przecierze 130

małym ogniu, pod przykryciem około 10 minut. Następnie zdjąć z ognia, dodać rodzynki i odstawić do wystygnięcia.Śledzie  pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z sosem.Przełożyć do słoików lub zamykanego pojemnika.Przechować w lodówce

Moje domowe kucharzenie
jajka gotowane w pomidorach 142

Izraela, Egiptu i Maroka. Ale mnie s kusiła nie popularność, ale tłumaczenie jej nazwy - wielki bałagan. I po raz kolejny cieszyłam się, że jesienią przygotowałam zapas pomidorów pasteryzowanych w słoikach, gdyż znalezienie dojrzałych i słodkich pomidorów o tej porze roku jest niemożliwe. Jeśli spodoba się wam to danie, spróbujcie poeksperymentować z różnymi dodatkami do sosu: papryką, bobem, fetą i kiełbaskami

Eksperyment sobotni
Ekspresowy domowy majonez 336

głowę każdy ze sklepowej półki. Jest gęsty, gładki i kremowy. Idealny do sałatki  jarzynowej lub wielkanocnego jajka. Do przygotowania majonezu potrzebne będą: *blender ręczny *wysoki pojemnik np. słoik Składniki: 1 jajko 250 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego 1 łyżka octu lub soku z cytryny 1/3 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka musztardy pieprz Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania

Smakowity Blog Kulinarny
Potrawka orientalna z gotowanym mięsem 166

Orientalny sposób na wykorzystanie mięsa z rosołu Składniki ugotowane udka z kurczaka 2 szt pieczarki 3-4 szt papryka czerwona 1/2 szt cebula dymka 2 szt bambus pędy 1/2 słoika sos … Czytaj dalej Potrawka orientalna z gotowanym mięsem

czarrna od kuchni
Jaja w solance - Soleier 150

łuskami cebuli przez kilka minut, aż woda ładnie się zabarwi. Wyłowić łuski cebuli, dodać przyprawy, sól i zagotować ponownie do rozpuszczenia się soli ugotowane, "potłuczome" jaja umieścić w słoiku i zalać przestudzoną solanką. Po 3-7 dniach są gotowe do spożycia. W solance można jaja przechowywać do 4 tygodni. Znawcy twierdzą, że wiele miesięcy, jednak jajka po dłuższym przechowywaniu zaczynają

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Prosty żurek na domowym zakwasie 184

rosołowa (domowa lub kupiona) 150-200g wędzonego boczku kilka grubych plastrów wędzonej kiełbasy 4 marchewki kawałek selera cebula 3 ząbki czosnku korzeń pietruszki czubata łyżeczka chrzanu ze słoiczka słoik zakwasu (u mnie ok. 300ml) łyżka śmietany majeranek sól, pieprz ziele angielskie liść laurowy  mąka- jeśli chcecie by wasz żurek był gęsty Wodę doprowadzamy do wrzenia razem

Czerwona Porzeczka
Keks wytrawny z żółtym serem, salami i oliwkami Calamata Jumbo 166

świetnego smaku, długo pozostaje świeży. Warto użyć produktów dobrej jakości, więc śmiało mogę polecić EVGE . Oryginalne i greckie produkty do nabycia w sklepach internetowych. Resztę oliwek wyjadłam prosto ze słoika. (Forma o wymiarach około 9 x 19 cm) 2 jajka 50 ml oliwy z oliwek 110g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)  1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Di gotuje
Ziołowa marynowana fasola do sałatek 89

Wykonanie: Fasolę namoczyć, gdy napęcznieje zalać 2 litrami wrzącej wody, włożyć 2 obrane ząbki czosnku, zioła i gotować pod przykryciem przez 30 minut. Następnie odcedzić i przełożyć do wyparzonych słoików, dodać po 1 listku laurowym i po 2 ząbki czosnku. Zagotować 1 ½ litra wody z sola do smaku, zalać fasolę, zakręcić i pasteryzować przez 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Surówka z kapusty kwaszonej z jabłkiem i szczypiorkiem 122

Dzisiaj polecam przepis na pyszną surówkę z kapusty kwaszonej. Surówka jest bardzo zdrowa. To doskonały dodatek do drugiego dania. Warto ją przygotować.  SKŁADNIKI : 3/4 słoika  kapusty kwaszonej z marchewką ORZECH , 2 jabłka, 1/2 cebuli, 1 pęczek szczypiorku, 1,5 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki cukru, 1/2 łyżeczki pieprzu. PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłka obieram i ścieram na tarce

Tradycyjna kuchnia Kasi
Schab po warszawsku 349

łyżki słodkiej papryki w proszku; Sól; Pieprz. 2 łyżki oleju. Pasta jajeczno-chrzanowa: 8 jaj ugotowanych na twardo; 1 czubata łyżka majonezu; 1 czubata łyżka startego chrzanu ze słoika; Sól; Pieprz. Galareta: 2 litry bulionu drobiowego (u mnie 2 litry wrzątku + 1 łyżka vegety); Opakowanie żelatyny na 2,5 l płynu (50 g). Dodatkowo: 1/2 pęczka szczypiorku do udekorowania

Gospodyni Miejska
Jajka przepiórcze marynowane w burakach 99

czasie przygotuj jajka. Jajka przepiórcze ugotuj na twardo (około 3 minuty od zagotowania wody). Następnie wystudź je przez kwadrans w zimnej wodzie i obierz ze skorupek. Włóż do słoika, zalej zimną marynatą i wstaw na jedną dobę do lodówki. Wyjmij, odcedź i podawaj z majonezem lub sosem chrzanowym. Po marynowaniu możesz je przechowywać przez 3 dni w lodówce

Food Square
Mazurek śliwkowy z bezą i orzechami 97

biegu, bo chłopaki zaglądali mi przez ramię, gotowi dobrać się do ciasta. Ciasto: 320 g mąki krupczatki 150 g zimnego masła szczypta soli 3 żółtka z dużych jajek słoik powideł śliwkowych Beza: 3 białka 150 g cukru 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 80 g posiekanych orzechów włoskich Na stolnicę przesiać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli i pokrojone w kostkę masło. Następnie

Czerwień i błękit
Ryba po grecku z ananasem i curry 207

morszczuka olej Panierka:  4 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól  pieprz  Sos: 1 szkl. bulionu z jednej kostki puszka ananasów 1 słoik papryki konserwowej 2-5 łyżek magii 8 marchwi 6 ząbków czosnku 4 łyżeczki cukru 1 łyżeczka curry  2 łyżki octu łyżka mąki pszennej Sposób przygotowania: Składniki panierki zmiksować. Rybę

Cukiernia Pychotki
Granola w Proszku - Mega Zdrowa, Bez Cukru 116

czasie wyciągnęłam patelnię z piekarnika, wsypałam suszone owoce, skórkę, kawę i karob i wszystko razem wymieszałam. Wsypałam wszystko do malaksera i zmiksowałam na taki bardzo gruby piasek. Przełożyłam do słoików i odstawiłam do szafki, bo u mnie była już pora obiadowa :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Żurek wielkanocny na zakwasie 195

przykryciem na kilka dni. Po 4-5 dniach ściągnąć "kożuch". Zakwas przelewamy najpierw przez durszlak do podstawionego nowego garnka, a następnie z tegoż garnka przelewamy przez sitko do litrowego słoika lub do dwóch, trzech mniejszych. Odstawiamy do lodówki, gdzie może spokojnie poleżeć do miesiąca czasu. Ok. 0.5l zakwasu wystarcza do zrobienia 3l. żurku.   Składniki na żurek

Kuchnia w czekoladzie
Pasztet bez pieczenia 131

przecisnąć przez praskę. Mięso, pomidory, czosnek, przyprawy i margarynę umieścić w malakserze i zmiksować na gładką masę (można też zmielić maszynce do mięsa na drobnych oczkach). Pasztet włożyć do słoika, umieścić w lodówce. Można zapasteryzować, wtedy postoi dłużej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Domowe masło orzechowe 278

zaszkodziły! ;) A do czego można użyć takie masełko z orzeszków? Ja polecam do owsianki, na kromkę chleba, do deserów, naleśników czy tak po prostu do wyjadania łyżeczką ze słoika. I tutaj taka moja rada... przed zabraniem się za przygotowanie domowego masła orzechowego upewnijcie się, że macie do tego odpowiednio mocny sprzęt. Blender o słabej mocy może nie dać

Nastoletnie Wypiekanie
Wielkanocna tarta z przepiórczymi jajkami 131

zimną wodą i obieramy ze skorupek. Z każdego jajka odcinamy z czubka bardzo cienki plasterek, tylko tyle, żeby mogło stać. Rada: żeby łatwo obrać jajka wystarczy pojedynczo wrzucić do słoika z niewielką ilością wody i mocno wstrząsnąć kilka razy. Skorupka bardzo drobno popęka i łatwo ją ściągnąć. Masa: Jajka miksujemy z dodatkiem pieprzy, papryki i lubczyku. Następnie dodajemy rozdrobniony

Moniki Smakołyki
Domowy zakwas na żurek 328

przypomina wodę z kiszonych ogórków ;) Zachęcam! :) Składniki: 5 łyżek mąki żytniej typ 2000 500-700ml wody 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego  Do słoika wsypujemy mąkę, zalewamy wodą i mieszamy. Dodajemy przekrojone na pół ząbki czosnku, liście laurowe i ziele angielskie. Wierzch przykrywamy gazą lub lnianą ściereczką i odstawiamy na blat na kilka

Czerwona Porzeczka
Kokosowy pudding chia z granatem i czekoladą. 141

Nasiona chia zalej zimnym mlekiem, dodaj miód i wanilię, wymieszaj. 2. Włóż do lodówki na kilka godzin. Pudding trzeba co jakiś czas mieszać, dlatego najlepiej trzymać go w zamkniętym słoiku - wstrząsamy nim podobnie jak shakerem. 3. Wyjmij pudding, wstrząśnij porządnie, przełóż do szklanki. Posyp wiórkami, czekoladą i na końcu ozdób granatem. Energia (1 porcja) Białko Tłuszcz Węglowodany Błonnik 350 kcal

Powiedz dietom nie
Zakwas do żurku lub barszczu białego, 125

Żurek na takim zakwasie będzie rewelacyjny. Przepis na taki barszcz wstawię za 5 dni. Będzie to jeszcze przed Wielkanocą Dokładnie wymieszać mąkę z ciepłą wodą i wlać do dużego słoika. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, ząbki czosnku i kromkę chleba razowego. Przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce. Codziennie zamieszać, zostawić tak na 5 dni. Następnie odcedzić i czysty zakwas

Kuchnia Pokoleń
Sernik dla dorosłych. Porzeczkowo-ajerkoniakowy 162

musem ajerkoniakowym Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) spód: 90 g ciastek digestive 30 g masła masa serowa: 500 g twarogu 3krotnie mielonego 250 g porzeczek ze słoika razem z sokiem 100 ml śmietany kremówki (38%) 135 g cukru sok z 1/2 cytryny 1 łyżka mąki ziemniaczanej 3 jajka 1 łyżka likieru z czarnej porzeczki mus ajerkoniakowy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Galareta drobiowa 177

kurczaka; 1,5 litra zimnej wody; Opakowanie żelatyny na 2,5 l płynu (waga 50 g); 1 średnia marchewka; 1 średnia pietruszka; 1/4 korzenia selera; 1/2 białej części pora; Słoik marchewki z groszkiem (waga netto, po odcedzeniu 420 g); 1 duży ząbek czosnku; 1 łyżka vegety; 3 ziarna ziela angielskiego; 4 ziarna pieprzu; 4 jaja; Sól; Pieprz; Sok z cytryny

Gospodyni Miejska
Mazurek z pianką 136

cukru pudru 150 g masła 2 żółtka skórka otarta z 1 cytryny pianka: 250 g śmietany 30% 1/3 szklanki cukru pudru 1 galaretka cytrynowa  dodatkowo: 1 słoik konfitury mirabelkowej, malinowej lub z czarnej porzeczki wiórki kokosowe i orzechy do ozdoby Przygotowanie: ciasto: Obydwie mąki mieszamy z cukrem, dodajemy żółtka, posiekane masło oraz skórkę otartą z 1 cytryny. Zagniatamy ciasto

Bon appetit mon amie
Sos Chrzanowy z Jabłkiem – Biały lub Czerwony 128

bardzo smaczny a dodatkowo na stole bardzo ładnie się prezentuje. Także jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego sosu to polecam wypróbować przepis. Będziemy potrzebować: 100 g startego chrzanu ze słoika lub świeżego (około 4 łyżki z górką) 250 g śmietany kwaśnej 12% lub 18% (około 8 łyżek) 1 jabłko (około 150 g przed obraniem) do smaku: 2 łyżeczki soku

Uwaga Babcia Gotuje
Chrzan tarty domowy 148

Mieliśmy ambitny plan zetrzeć chrzan i popakować go w słoiki. Tak żeby był. Do mięsa jakiegoś, do kiełbas, do wędlin na kanapki. No tak po prostu. Chrzan zawsze się w domu przyda. Bo od dawna już kierujemy się zasadą, że jeżeli coś możemy zrobić w sami w domu, to robimy. Zakupy ograniczamy do niezbędnego minimum. Kupujemy tylko to, czego zrobić

Marder&Marder Manufacture
Pieczone kotlety orzechowe. 164

orzechowe sprawdza się we wszystkim.. jeżeli nie wie, to właśnie się dowiedział, na słodko, na słodko, do placków, naleśników, makaronu.. czy kotletów, lub "tradycyjnej" wersji łyżeczką ze słoika. Do tego zapomniana przeze mnie i myślę, że przez wiele osób pietruszka, która bywa często lekko pomijana, używana jedynie do wywaru na rosół... ale to się zmienia. Pietruszka opanowało ostatnio

More food, love and dreams
Pyszna Sałatka z Jajkiem i Szynką 262

twardo 1 puszka 400 g kukurydzy konserwowej 6 łyżek majonezu 300 g szynki w kawałku (na przykład z indyka) 200 g ogórków konserwowych 1 łyżka startego chrzanu (ze słoika lub świeżego) 2 łyżki usiekanego szczypiorku do smaku: sól, pieprz Link do filmu z przygotowania: Sałatka z jajkiem i szynką Przygotowanie: Ogórki kroję w drobną kostkę. Jajka kroję w kostkę. Szynkę

Uwaga Babcia Gotuje
Zupa pomidorowa ze swojskich pomidorów i makaronem 120

Wspaniała zupa o zapachu pomidorów dojrzałych na słońcu w ogródku Składniki - 4 skrzydełka z kurczaka lub 1 z indyka - 2 marchewki - 5 -6 dużych pomidorów lub 2 słoiki 1/4 l pomidorów w sosie własnym(przepis w mojej kolekcji ) - 2 liście selera lub kawałek korzenia - 1 liść lubczyku - kostka rosołowa którą robię sama - cebula - sól pieprz do smaku - natka pietruszki kilka

W królestwie smaków Beaty
Ciasto truskawkowe z serkiem i galaretką 143

opakowanie żelatyny-fix deserowej Dr Oetkar'a Na warstwę galaretki z truskawkami 400 g truskawek (u mnie mrożone) 2 galaretki truskawkowe 200 ml wody Dodatkowo dżem truskawkowy (około 1/2 słoika 280 g) WYKONANIE Biszkopt:   Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do temperatury  180°C,   dno blaszki o wymiarach 25x30 wyłożyć papierem do pieczenia. Białka ubić

Passions hobbies life
Spaghetti z tuńczykiem i "Sierpniowy żar" 180

wykonania, szybkie i niedrogie. Danie można podkręcić ziołami i różnymi dodatkami (u mnie czarne oliwki). Składniki (na 3 porcje): 300 g makaronu typu spaghetti puszka tuńczyka w sosie własnym słoik sosu lub przecieru pomidorowego lub kartonik gotowego ze sklepu 12-15 oliwek 3 gałązki suszonego oregano lub czubata łyżeczka kupnego sól pieprz ser żółty typu gouda (oczywiście można użyć parmezanu

Weekendy w domu i ogrodzie
Wytrawny keks z suszonymi pomidorami i oliwkami 135

wielkości keksówkę) 500 g mąki pszennej (u mnie była to mieszanka 300 g białej, 200 g pełnoziarnistej i 100 g pszennej z amarantusem) 2 łyżki mielonego siemienia lnianego cały słoik pomidorów suszonych wraz z zalewą 50 g zielonych oliwek łyżka kaparów 300 ml wegańskiego jogurtu naturalnego /możesz zastąpić mlekiem sojowym 250 ml + 2 łyżki mąki kukurydzianej lub z ciecierzycy

greenscarf
Dip z twarogu i rzodkiewki 190

pokrojone w słupki do maczania w sosie. To Fit danie jest idealne do chrupania na śniadanie! Można warzywa i sos zapakować aby zabrać do pracy, podobnie jak sałatkę w słoiku. Danie jest lekkie, kolorowe, zdrowe i bardzo smaczne! Wystarczy chudy twaróg (1/2 op.) utrzeć z posiekanymi 3-4 rzodkiewkami i 1-2 łyżkami jogurtu, doprawić odrobiną soli, grubo mielonym pieprzem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z pęczakiem, kurczakiem i pomidorkami koktajlowymi 185

pracy lub potraktować jako danie obiadowe... pełna dowolność... Składniki: 4 garście pęczaku ok. 200 g pomidorków koktajlowych 3 udka z kurczaka (obrane ze skóry, i wytrybowane z kości) 1 słoik konserwowych pieczarek 2-3 łyżeczki wędzonej papryki w proszku przyprawa do kurczaka 2-3 łyżeczki dżemu z papryczek chili lub opcjonalnie chili z odrobiną cukru do smaku pęczek szczypiorku Wykonanie

IMPRESJA SMAKU
Żurek 156

zawsze używam kupnego ;-( Robiłam raz swojski zakwas i mi nie wyszedł- nie mam do tego ręki. Jeżeli chodzi o kupny zakwas to według mnie najlepszy jest taki w słoiku, gęsty i wtedy na 4 litry bulionu dajemy go ok. 300 ml, natomiast tego rzadkiego z butelki dajemy ok. 0,5 l. Zakwasy na żurek mają również różną intensywność smaku więc

Passion of Cooking
Drożdżowy warkocz z ciasta brioche, z serem i żurawiną 249

dodatkowego cukru. Owoce są bardzo bogate w pektyny i zgęstnieją same, wystarczy około 10 minut na ogniu. Gotowy dżem studzimy.   Zamiast świeżej żurawiny można wziąć domową żurawinę ze słoika lub inny dżem z lekko kwaśnym posmakiem, np. rabarbarowy czy pomarańczowy. Ważne, żeby w cieście było coś na przełamanie słodyczy.   SKŁADANIE, FORMOWANIE i PIECZENIE Podgrzewamy do 50⁰C piekarnik

Karo in the Kitchen
Wielkanocny Biały Barszcz na zakwasie 168

ziarna ziela angielskiego 2 liście laurowe sól,pieprz majeranek 2 łyżki śmietany szczypta cukru jajka (do podania) Przygotowanie: Zakwas na barszcz należy przygotować na kilka dni przed gotowaniem. Do słoika wsypuję mąkę, którą mieszam z wodą, pokrojonym czosnkiem i przyprawami. Odstawiam przykryty ściereczka lnianą zakwas do momentu, aż sfermentuje, codziennie mieszając. Do garnka wkładam pokrojone warzywa, liść laurowy,ziele angielskie

ChilliJemy
Orzechowy przekładaniec 194

szkl. (100 g) cukru 1 cukier waniliowy 2 żółtka 1 łyżka śmietany 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 350 g orzechów włoskich (u mnie - Helio)   słoik kwaśnego dżemu (u mnie truskawkowo porzeczkowy) Ciasto ciemne przygotowujemy tak jak ciasto białe. Dzielimy na 3 części i wkładamy do zamrażalnika na jakieś 30 minut. Ciasto jasne dzielimy na 3 równe

Cynamonowe szczęście
Żur na zakwasie chlebowym 200

żur jest gęsty i kwaśny, ale konsystencja i wyrazistość smaku to rzecz gustu. Przygotowanie domowego zakwasu na żur to pestka - wystarczą 2-3 minuty, by umieścić wszystkie składniki w słoiku lub butelce i odczekać kilka dni, aż zakwas zacznie pracować. Tym razem do zrobienia tego żuru użyłam zakwasu z zakwasem chlebowym - brzmi może trochę dziwnie, ale tak jest :) Oznacza

Moje Qulinaria
ŻUREK STAROPOLSKI 212

następnie dodać posiekaną cebulę i razem smażyć aż cebula się zarumieni, pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek. Podsmażony boczek, cebulę oraz czosnek dodać do zupy. Zakwas na żurek w słoiku dokładnie wymieszać następnie przecedzić przez sitko, (lub wyłowić, z zakwasu, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie pieprz, chrzan, chleb) 500 ml zakwasu wlać do zupy i gotować około 20 minut. Śmietanę

RAROSSA
Lemon curd trochę inaczej. Bez masła, ale za to z ksylitolem! 170

Energicznie mieszając trzepaczką dodajemy jajka, po chwili żółtka. Dokładnie mieszamy i dodajemy sok z cytryny. Ciągle mieszając doprowadzamy do zagotowania. Gotujemy 10 sekund. Odstawiamy do ostygnięcia i przelewamy do słoika.   Artykuł Lemon curd trochę inaczej. Bez masła, ale za to z ksylitolem! pochodzi z serwisu

Fill The Bowl
Prażona gruszka z cytryną i rodzynkami 230

nadmiar soku.  Tak przygotowane słodko-kwaśne gruszki są przepyszne same w sobie. Zuzi bardzo smakowały w kaszce . Polecam do deserów, słodkich dań, do ciasta... Możesz je zapasteryzować w słoikach, jednak z powyższych proporcji wyjdą tylko dwa słoiczki wielkości tego widocznego na zdjęciu i szybko zostaną skonsumowane :) Smacznego! var __nc_widgets = __nc_widgets || []; var __nc_j = __nc_j || null; __nc_widgets.push

Anioszek w kuchni
Owsiana tarta z musem jabłkowym, mandarynkami i jabłkami 204

Ponad tydzień temu kupiliśmy mandarynki, ale okazały się okropnie kwaśne i trudne w obieraniu. Nikt ich nie jadł i nie wiedziałam, co z nimi zrobić. Dostaliśmy w międzyczasie duży słoik musu jabłkowego. Połowę zużyliśmy do naleśników, a resztę postanowiłam dodać do ciasta, żeby się nie zepsuło. Wykorzystałam swój przepis na ciasto kruche, które zrobiłam do jabłecznika , nieco je modyfikując. Przede

Anioszek w kuchni
Gulasz ze schabu i fasoli 106

Boczek kroimy w kostkę, parówki w plasterki - podsmażamy razem z pokrojonym schabem na rozgrzanym smalcu. Cebulę obieramy, myjemy, siekamy w drobną kostkę i dodajemy do mięsa. Dorzucamy warzywa ze słoika i odsączoną fasolę. Dodajemy również wyciśnięty przez praskę czosnek, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką i zalewamy przecierem pomidorowym. Dusimy na małym ogniu przez około 90 minut. Jeśli gulasz będzie robił

peggiwkuchni
Słodycz przyjaźni 102

jajo 1 szklanka mleka 165 g margaryny 3 szklanki przesianej mąki pszennej 3 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szczypta soli 1/2 spirytusowego aromatu pomarańczowego 170 g duszonych jabłek ze słoika Cukier ucieramy z jajkiem, dodajemy margarynę (pozostawioną wcześniej w temperaturze pokojowej) mleko i  aromat pomarańczowy - razem miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z cynamonem, sodą i solą - mieszamy do uzyskania

peggiwkuchni
Placek czarno-biały ze śliwkami 141

który Wam dziś przedstawiam jest słodki i puszysty, a owoce dodają mu charakteru. Polecam serdecznie - robi się szybko,a owoce można użyć praktycznie każde dostępne. Ja użyłam śliwek ze słoika, ale równie dobrze mogą być świeże. Zapraszam :-) Placek czarno-biały ze śliwkami PLACEK CZARNO-BIAŁY ZE ŚLIWKAMI 200 g margaryny 3/4 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy

peggiwkuchni
Kruchy placek gryczany 108

łyżka czystego smalcu    3 żółtka    1 cukier wanilinowy Na przełożenie:    białka z 3 jaj    4 łyżeczki cukru pudru    1 słoik konfitury truskawkowej lub dżemu truskawkowego (najlepiej domowej roboty)    około 30 jeżyn    garść płatków migdałowych    opcjonalnie 2 łyżki mąki ziemniaczanej W misce mieszamy mąki, proszek

peggiwkuchni
Sałatka z buraków i papryki 165

mieszamy składniki zalewy i zagotowujemy (mieszając aby cukier się rozpuścił). Zalewy dodajemy buraki, paprykę i cebulę, wszystko razem doprowadzamy do wrzenia ale nie gotujemy. Gorącą sałatkę nakładamy w umyte słoiki, zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia ustawione do góry dnem. SMACZNEGO :-)  A dziś było też bieganie... Ostatnio się zaniedbałam na rzecz treningu ogólnorozwojowego, ale powoli wracam na leśne ścieżki :-) Peggi

peggiwkuchni
Pikantny gulasz wieprzowy 206

mięsa wieprzowego    250 g pieczarek    1 papryka czerwona    1 duży pomidor    1 papryczka piri piri (może być ze słoika)    5 szalotek    200 ml rosołu    2 łyżeczki koncentratu pomidorowego    2 łyżki maki pszennej    1 łyżka oleju    pieprz z kolendrą

peggiwkuchni
Jabłecznik syryjski 160

Kolejny zaległy przepis oczekujący na publikację. W ostatnim czasie miałam do wykorzystania sporo jabłek, a nie chcąc bawić się w zamykanie ich w słoikach szukałam nowych, ciekawych przepisów na jabłeczniki, szarlotki itp. Ten jabłecznik znalazłam u Asi . Ciasto jest przepyszne i umilało mi sylwestrowy wieczór - podgrzane i podane z lodami waniliowymi doprowadza do obłędu ;-). Pieczcie i kosztujcie a nie pożałujecie

peggiwkuchni
Sałatka z soczewicą i tuńczykiem 112

domu, wyszła bardzo smaczna i sycąca. Przygotowanie zajęło mi zaledwie niecałe pięć minut.  Składniki: 1 puszka soczewicy gotowanej na parze Bonduelle 1 puszka tuńczyka w oleju 0,5 słoika suszonych pomidorów w oleju Garść czarnych oliwek Pół pęczka szczypiorku 4 łyżki oleju rzepakowego Sól, pieprz Sok z cytryny Sposób przygotowania: Soczewicę odsączamy z zalewy, tuńczyka odsączamy z oleju, przekładamy

Bajeczna Kuchnia
Fasolka po bretońsku 105

laski kiełbasy (można 1 laskę zastąpić wędzonym boczkiem) 1-2 cebule 2 listki laurowe 4 ziela angielskie 4 ziarenka pieprzu sól, majeranek do smaku 2 łyżki oleju większy słoik koncentratu pomidorowego lub pulpy (można dodać krojone pomidory) Wykonanie Fasolkę namaczamy na noc w wodzie. Fasolkę płuczemy, przekładamy do garnka i zalewamy wodą. Gotujemy wraz z przyprawami ( bez majeranku) aż będzie

Mieszam w Garnku
Ekspresowy pasztet -mniam! 173

robię je sama, ten przepis jest super,i robi się 35 min,-i do tego jest naprawdę pyszny i tani,jak kiedyś wątrobianka, z tego przepisu wyszedł mi jeden słoik 500 ml więc jak macie dużą rodzinkę to możecie się pokusić o podwójną porcję spróbujcie polecam, Składniki: 30 dag wątróbki wieprzowej(może być również cielęca) 20 dag słoniny cebula

Swojskie jedzonko
Spaghetti bolognese prawdziwego mężczyzny 192

bardziej tłusty obiad, tym prawdziwy mężczyzna bardziej najedzony! 7. Dorzuć cebulę i dalej podsmażaj. Zapomnij mieszać. Nie szkodzi. Przypalona cebula prawdziwemu mężczyźnie też smakuje! 8. Dolej sok pomidorowy ze słoika. Przetwór własny teściowej. Chyba Ci w gardle nie ustanie... 9. Splądruj zapas przypraw żony. Dosyp do zawartości patelni co Ci w rękę wpadnie. Papryka, chili, pieprz, przyprawa do grilla. Akurat

Grunt to przepis!
Zakwas na żurek 100

ząbki czosnku wraz z łupinami 4 ziarenka ziela angielskiego 3-4 liście laurowe 6-8 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka majeranku WYKONANIE Ogrzany zakwas umieścić w słoiku (u mnie w dzbanku), dodać rozgnieciony z łupinami czosnek (wykorzystałam w tym celu widelec), oraz pozostałe składniki i wymieszać. Odstawić w temperaturze pokojowej na 2 dni. Raz dziennie zakwas przemieszać. Mając już gotowy

Passions hobbies life
Kakaowe rogaliki z powidłami 178

Polecam!!! SKŁADNIKI: 2 szklanki mąki, 150g masła, 2 łyżki kakao, 4 żółtka, 2 łyżki cukru pudru, 1,5 łyżki śmietany 18%, 20g drożdży, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1/2 słoika powideł śliwkowych ORZECH , 1 tabliczka gorzkiej czekolady. PRZYGOTOWANIE: 1. Mąkę przesiewam na stolnicę. Mieszam z kakao. Dodaję masło oraz pokruszone drożdże i wszystko razem siekam nożem. Następnie dodaję żółtka, cukier

Tradycyjna kuchnia Kasi
PIECZONY KURCZAK / ROASTED CHICKEN 126

Tabasco) honey favorite herbs, garlic half of lemon juice blalbs Kurczaka umyj, osusz. Posól, popieprz i odstaw na bok. W międzyczasie zrób marynatę – wszystkie składiniki umieść w słoiku, zakręć go i energicznie wstrząsając wymieszaj. Zamarynuj kurczaka w osobnej misce, im dłużej będzie leżał w marynacie tym lepiej. Warzywa umyj, pokrój wszystkie na dość spore kawałki. Wyjmij kurczaka z marynaty

Martyna Cooks
DOMOWY ZAKWAS NA ŻUREK 348

ponieważ może wtedy spowodować, że zamiast zakwasu, otrzymamy kisiel. Jeśli chcemy, aby zakwas ukisił się szybciej, dodajemy do niego kromkę razowego chleba na zakwasie. Drewnianą łyżką mieszamy wszystkie składniki. Słoik nakrywamy gazą lub bawełniana ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce. Codziennie o tej samej porze zakwas należy wymieszać drewnianą łyżką, wtedy na górze nie pojawi się pleśń. Zakwas zazwyczaj jest

Kuchnia w opałach
Pasta z cieciorki i suszonych pomidorów 106

ulubiona pasta z cieciorki i suszonych pomidorów, mogła bym ją jeść bez przerwy. Najlepiej mi smakuje z chrupkim pieczywem. Składniki: 1 puszka cieciorki gotowanej na parze Bonduelle 0,5 słoika suszonych pomidorów z ziołami Sól, pieprz Chrupkie pieczywo kukurydziano-jaglane Tovago Sposób przygotowania: Cieciorkę odsączmy z zalewy na sicie , pomidory suszone odsączamy z oleju, kroimy na mniejsze kawałki. Wszystko przekładamy

Bajeczna Kuchnia
Szajerkōniak (Likier jajeczny z białą czekoladą) 360

lepi go trzimać we krauzie. Smacznego  1 alkohole 2 długich 3 przepis 4 wrzućcie 5 górę 6 brud 7 kilka 8 dorzućcie 9 przejmujcie 10 rozpuści 11 można 12 słoika 13 niektórzy 14 najbardziej

Chop w kuchni
Brokuły w akcji 131

bałkańskiego lub feta 2- garści roszponki sól, świeżo mielony pieprz do polania sos sałatkowy z oliwą z oliwek i octem balsamicznym (jak nie mamy kupnego to wystarczy że w słoiku zmieszamy w proporcjach 1:1 oliwę z octem balsamicznym i dokładanie potrząsając zmieszamy) Brokuły gotujemy al'dente. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w ćwiartki cukinię, podsmażamy i dorzucamy

Piekielna Kuchnia Pati
Mielone z indyka w szynce szwarcwaldzkiej z porem i niespodzianką 140

posiekanej drobno (lub 1 łyżka suchej) łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka pieprzu 1/2 łyżeczki ostrej papryki chilli w proszku 1 łyżeczka soli 1 kulka mozarelii (100-125 g) 1/2 słoika oliwek z nadzieniem lub bez 1-2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2-1 łyżeczka musztardy dijon 5-6 łyżek bułki tartej 1 małe jajko 2 opakowania szynki szwarcwaldzkiej

Piekielna Kuchnia Pati
MARKIZY KOKOSOWE 89

margaryny (1 kostka) 3 żółtka 1 szklanka śmietany Beza kokosowa: 5 białek szczypta soli 1 - 1,5 szklanki cukru pudru 200 - 250 g wiórków kokosowych Dodatkowo: 1 słoik dżemu porzeczkowego Przygotowanie: Ciasto - Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać. Schłodzoną margarynę podzielić na mniejsze kawałki. Wysiekać ciasto do momentu powstania kruszonki. Następnie zrobić kopczyk, w kopczyku dołeczek, wlać żółtka oraz śmietanę

Ciastka - domowe słodkości
Zasmażane buraczki 382

Zasmażane buraczki Buraki czerwone uwielbiam. Na zimę robię chyba z tonę buraczków do słoików. Mimo wszystko, od czasu do czasu zachciewa się buraków pod inną postacią, niż te ze spiżarki. Tak więc dzisiaj legendarne zasmażane buraczki na ciepło zagościły na moim stole. Prosty i smaczny, ale przede wszystkim bardzo zdrowy dodatek do drugiego dania. U mnie w parze z kaszą

na moim stole...
Kapusta, bataty i pelargonie 301

Kolejny krok – do wyboru – bulwy możemy przeciąć na połowy i włożyć do wody (powinna sięgać na wysokość ok.2cm). Możemy też ziemniaka nabić na wykałaczki i zanurzyć w wodzie w słoiku tylko jego część. Albo posadzić ziemniaka wprost do doniczki z przepuszczalnym, lekkim podłożem, zakopując go pionowo do połowy – po puszczeniu pędów będzie wyglądał jak mini-baobab. Stawiamy bulwy w jasnym

Karo in the Kitchen
Mazurek limonkowy 234

cukru sok z 5 limonek 60 g mąki migdałowej (zmiksowanych migdałów bez skórki) 6 g agaru (lub 6 g żelatyny) + 2-3 łyżki kajmaku (użyłam kajmaku ze słoika, z solą morską) Wierzch: 1/2 tabliczki białej czekolady 9 migdałów (opcjonalnie) Mazurek limonkowy - jak zrobić? Niezbyt twarde masło umieszczamy w misie miksera, dodajemy cukier i miksujemy do połączenia składników. Dodajemy żółtka oraz

Moje Qulinaria
Sałatka z kabanosami i ananasem 160

Wyrazista w smaku Składniki kabanosy 250 g ananas w puszce krojony seler konserwowy 1 słoik fasola czarna 1 puszka por 1/2 szt majonez 3 łyżki musztarda sarepska 1 łyżeczka sól … Czytaj dalej Sałatka z kabanosami i ananasem

czarrna od kuchni
Sałatka z szynką i serem 176

Idealna na przyjęcia Składniki 20 dkg sera żółtego 25 dkg szynki 1 słoik korniszonów 4 jajka 1 czerwona cebula 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz Sposób przygotowania … Czytaj dalej Sałatka z szynką i serem

czarrna od kuchni
różowy sernik z kisielem 130

sernik i to zupełnie inny ale jak zawsze w trakcie musiałam zmienić plany, bo okazało się, że nie mam ani budyniu ani mąki ziemniaczanej. Za to miałam cały słoik kisielu więc założyłam, że to mniej więcej to samo i zaryzykowałam. Eksperyment okazał się udany, kisiel nadał sernikowi piękny różowy kolor i ładny zapach. A sernik wyszedł równiutki i nawet

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Sałatka z Party Mixem 190

sobie stał biedny opuszczony słoik i stał i czekał na swoja kolej :) Szybka sałatka obiadowa taka inna niż standardowa Składniki 1 sałata rzymska mini 1-2 garści roszponki garść kolb kukurydzy pokrojonych w plasterki np z Party mix garść marchewki pokrojonej w paski np z Party mix garść małych cebulek konserwowych przekrojonych na pół np z Party mix kilka pomidorów

Piekielna Kuchnia Pati
Mazurek dyniowo-kajmakowy 118

gram mąki krupczatki 200 gram masła 100 gram cukru pudru 4 żółtka 4 łyżki śmietany 18% 1 łyżeczka proszku do pieczenia Cukier waniliowy Dodatkowo: Puszka masy krówkowej-kajmaku HELIO Słoik dżemu dyniowego Wiśnie kandyzowane Płatki migdałowe HELIO Sposób przygotowania: Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, masło żółtka oraz śmietanę, zagniatamy ciasto. Ciasto dzielimy

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z grzybowym tortellini 154

Idealna na przyjęcie :) Składniki 1 opakowanie grzybowego tortellini 1 słoik selera w zalewie 1/2 pora 10 dkg szynki drobiowej 1/2 puszki kukurydzy 30 dkg pieczarek majonez sól, pieprz Sposób … Czytaj dalej Sałatka z grzybowym tortellini

czarrna od kuchni
Sałatka z brokułem i fasolką 215

Składniki 1 brokuł 1 słoik fasolki szparagowej w zalewie 1 średni por 3 jajka 30 dkg wędliny drobiowej majonez 2 łyżeczki musztardy sól, pieprz Sposób przygotowania Brokuła podzielić na różyczki … Czytaj dalej Sałatka z brokułem i fasolką

czarrna od kuchni
Sałatka z kuskusu, tuńczyka i suszonych pomidorów 175

Świetnie sprawdza się w pacy, nawet po niedużej ilości czujemy się długo syci i co najważniejsze nie czujemy się ociężali. Składniki: 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju 1 słoik suszonych pomidorów w oliwie lub oleju 1 puszka ciecierzycy 1/2 szklanki kuskusu przyprawa do pieczonych ziemniaków (do smaku) Wykonanie: Tuńczyka i ciecierzycę odcedzamy z zalewy. Kuskus przygotowujemy według instrukcji

IMPRESJA SMAKU
Naleśniki z dżemem i mascarpone 171

było strzałem w dziesiątkę. Naleśniki wyszły przepyszne. Koniecznie musicie je przygotować.  SKŁADNIKI: 2 szklanki mleka, 1 jajko, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1,5 szklanki mąki, szczypta soli, 1/2 słoika dżemu brzoskwiniowego DAGOMA , 150 ml śmietany 30%, 150g serka mascarpone, olej do smażenia. PRZYGOTOWANIE: 1. Mleko przelewam do wysokiego naczynia. Dodaję jajko, cukier waniliowy oraz sól. Mieszam. Stopniowo przesiewam mąkę

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jogurt z nasionami chia i owocami 257

oraz nasionami chia. Truskawki lub maliny blendujemy i dosładzamy do smaku np. miodem (słodkie truskawki nie będą go wymagały, ale już kwaskowate maliny prawdopodobnie tak). Do szklanki / naczynia lub słoika (jeśli śniadanie jest na wynos) wkładamy plasterki banana (ładnie wygląda, jeśli poukładamy je na ściankach). Wlewamy do środka jogurt z chia. Na wierzch wykładamy zmiksowane truskawki lub maliny. Możemy posypać

Poezja smaku
Zupa ogórkowa z ryżem 137

jedzących mięsa polecam na wywarze warzywnym. Będzie równie smaczna. Składniki 1 szyja indycza + 2 skrzydełka z kurczaka 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 słoik litrowy ogórków kiszonych 100 g ryżu 200 ml kwaśnej śmietany 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól pieprz Do garnka włożyć szyję indyczą, skrzydełka z kurczaka

O kuchni z uczuciem
Waniliowe serca z truskawkami 139

wybrałam właśnie kruche ciasteczka. Niewątpliwie uroku dodaje im domowy dżem z soczystych truskawek z dodatkiem wanilii. Lekko posypane cukrem pudrem prezentują się uroczo. Taki prezencik od serca spakowałam do słoika i przewiązałam kokardką. Tego typu podarunek z pewnością wywoła uśmiech na twarzy każdego obdarowanego! No, chyba że jest na diecie... Składniki na małą porcję- około 15 ciastek: 190g mąki krupczatki

Wrzosowa Polana
Curry z ciecierzyca i kurczakiem 76

zielonym ,  curry z ziemniakami  i według  keralskie według Jamiego Olivera . Curry z ciecierzycą i kurczakiem Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 400 g ciecierzycy ( z puszki, ze słoika lub ugotowanej w domu) 1 cebula 2 marchewki 3 cm kawałek świeżego imbiru 6 filetów z udźca kurczaka 1 łyżka żółtej pasty curry curry w proszku olej

Kulinarne przygody Gatity
Papryczki w oleju nadziewane serkiem 156

dokładnie usunąć nasiona i umyte przełożyć do garnka z wodą oraz octem. Gotować kilka minut (od momentu zagotowania się wody). Odcedzone i ostudzone papryczki nadziać serkiem i ułożyć w słoiku - z obranym czosnkiem i oregano. Całość zalać gorącym olejem, szczelnie zamknąć i odstawić na minimum kilka dni.   Najlepiej jak serek ma intensywny smak. Radzę, aby samemu go doprawić

Di gotuje
Zupa z dyni z krewetkami 91

Już wcześniej pisałam, że w tym sezonie wyhodowaliśmy sporą dynię ( 47 kg ), do dzisiaj w zamrażarce mam jej sporo ( mimo pakowania musu do słoików ). Od czasu do czasu wyciągam trochę, rozmrażam i przygotowuję z niej posiłek. Dzisiaj zupa z dyni z krewetkami. Pycha. Składniki: dynia ( ilość tyle co mała dynia ) 2 marchewki 1 pietruszka 2 łodygi selera naciowego

Smaki Ewy
Jak przygotować przyjęcie, nie zbankrutować i nie zmęczyć się za bardzo 161

znowu: produkty potrzebne do potraw "wcześniejszych" kupujemy wcześniej, a warzywa, owoce, nabiał itp. jak najpóźniej.  Jakie potrawy można przygotować wcześniej, a które na ostatnią chwilę? Bigos - zawekować w słoiki lub zamrozić w mniejszych porcjach. Pieczenie mięsne - mięso przyprawić, owinąć w folię spożywczą i zamrozić. Wyjąć dzień przed pieczeniem, rozmrażać stopniowo, bez przyspieszania np. zanurzając w letniej wodzie. Upieczone mięso

Codzienna kuchnia niecodzienna
Klasyczny włoski sos pomidorowy 132

oliwek. Bardzo smaczny i łatwy w przygotowaniu. Z poniższego przepisu wychodzi około 6 szklanek sosu pomidorowego. Możecie go zużywać do dań z makaronu, możecie go zamrozić, zamknąć w słoikach. Ponieważ jest to sos z pomidorów w puszce, które są dostępne o każdej porze roku, nie bawię się w pasteryzowanie i długie przechowywanie. Sos jest tak dobry, że zjadamy go dość

Moja Delicja
Sałatka makaronowa z papryką konserwową 382

Kolorowa, sycąca i smaczna sałatka z makaronem w kształcie ryżu, wędliną i warzywami.   Składniki: 250 g makaronu w kształcie ryżu puszka kukurydzy słoik papryki konserwowej 2 cebuli 1 duży zielony ogórek 200 g wędliny np. drobiowej 2 łyżki majonezu sól, pieprz Makaron ugotować w osolonej wodzie. Kukurydzę i paprykę dobrze odsączyć z zalewy. Paprykę, wędlinę i obrany ogórek pokroić

talerz przyjemności
Marynowany czosnek z suszonymi morelami 121

dodajemy tymianek, rozmaryn i liście laurowe. Morele kroimy na wąskie paseczki i razem z czosnkiem wrzucamy do wywaru. Blanszujemy przez 3-4 minuty. Czosnek i morele przekładamy do słoika, zalewamy wywarem i porządnie zakręcamy. Przechowywany w lodówce zachowuje trwałość około roku. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Naleśniki z nadzieniem serowo - porzeczkowym 119

mnie i dla całej mojej rodziny. Jakość zdjęć świadczy tylko o tym jak szybko musiałam je robić mając za sobą głodujących... a mogło wyjść całkiem przyzwoite zdjęcie :) Skłandniki: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 500 g serka waniliowego (ewentuanie: twaróg + cukier waniliowy + cukier) sos czekoladowy Ciasto na naleśniki ( link poniżej) Przepis + składniki Wykonanie: Z podanych pod linkiem powyżej składników

W Moim Magicznym Domu
Pieczarkowa z selerem 92

Szybki sposób na smaczne śniadanie :) Składniki 40 dkg pieczarek 1 słoik selera w zalewie 3-4 ogórki kiszone 5 jajek 1 średni por 1 łyżeczka musztardy 2-3 łyżki majonezu sól, … Czytaj dalej Pieczarkowa z selerem

czarrna od kuchni
Wegańskie Chili sin carne z czekoladą i kawą. 173

wyskoczyłam, bo już tydzień po ostatnim egzaminie maturalnym czyściłam toalety w Londyńskich pubach), nigdy nie dostawałam wyprawki. Nawet gdy wróciłam na chwilę na studia do Polski, to od mamy słoików nie dostawałam. Z jednym wyjątkiem… Chili con carne! To jedna z tych potraw, która już zawsze będzie mi się kojarzyć z moją mamą (mamo, wybacz ). Pamiętam dokładnie cały protokół

Fill The Bowl
Ciasto kawowo- makowe 156

pieczenia - 2 łyżeczki Masa kawowa masło - 1 kost kawa mielona - 2 łyżki woda gotowana - 0,5 szkl cukier puder - 0,5 szkl Dodatkowo : dżem z czarnej porzeczki - 1 słoik mieszanka studencka - 1 opak Przygotowanie : Ciasto : Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Wymieszać w misce ze sobą mak mielony, bułkę tarta i kaszę mannę , oraz proszek

Kuchnia Danusi
Koktajl marchwiowo - pomarańczowy z jogurtem 90

pyszny, to najlepszy sposób na rozpoczęcie  każdego dnia! Taki napój można przelać do buteleczki i zabrać ze sobą do pracy czy do szkoły, wszędzie. Idealnie sprawdzają się słoiki z zakrętkami, które znajdziecie w internecie, np. taki jak na zdjęciu amerykański i naprawdę idealny, wielokrotnie sprawdzony!  Orzeźwiajacy koktajl , dodający energii, połączenie pomarańczy i marchewki cudowne, bardzo mi smakuje

Moja smaczna kuchnia
Naleśniki z jabłkami i gruszkami 105

Jeśli zostaną Wam gruszki ze słoika i nie bardzo wiecie co z nimi zrobić to wykorzystajcie je do naleśników. W towarzystwie jabłek świetnie się sprawdzą. Naleśniki możecie usmażyć w większej ilości i potem wykorzystać na przykład do krokietów, bo przecież nie zawsze muszą być na słodko. Ale te są słodkie i smaczne. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Śledzie marynowane 115

przez 5-6 godzin,aby pozbyć się nadmiaru soli. Śledzie będą delikatniejsze. Po tym czasie opłukujemy śledzie i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy je do marynaty (najlepiej w dużym słoiku) na co najmniej 2 dni. Marynata/ ocet : Podgrzewamy na małym ogniu wodę , do której dodajemy liście laurowe, ziele angielskie oraz ocet, cukier i pokrojoną w pióra cebulę. Kiedy marynata się

Bon appetit mon amie
Pleśniak i moja pierwsza idealna beza 146

waniliowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5 żółtek 250 g masła 1,5 łyżki śmietany 3 łyżeczki kakao lub karobu (dodając karob nie dajemy cukru) do przełożenia: 1,5 słoika dżemu z czarnej porzeczki 1 garść żurawiny i rodzynek beza: 5 białek 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie: Z mąki, cukrów, proszku do pieczenia, żółtek, śmietany

Bon appetit mon amie
Sałatka z zieloną soczewicą 122

albo jeść dania podawane na gorąco. SAŁATKA Z ZIELONĄ SOCZEWICĄ Składniki: 1 filet z kurczaka przyprawa do Gyrosa/ kebaba 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera marynowanego 1 szklanka zielonej drobnej soczewicy 1 czerwona cebula sól, pieprz do smaku majonez lub jogurt naturalny   Przygotowanie:  Filet opłukujemy, kroimy na kawałki. Posypujemy przyprawą

Bon appetit mon amie
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami i szynką parmeńską 116

idealną kompozycją smaków. Mojej siostrze się to udało, więc spróbujcie i Wy.  Bon appetit. SAŁATKA MAKARONOWA z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI Składniki: 250 g makaronu muszelki 1/2 słoika suszonych pomidorów 100 g szynki parmeńskiej sałatkowy miks ziarenek np.Bakalland (lub: po 1 łyżeczce ziaren słonecznika, pestek dyni i orzeszków piniowych) 1 łyżka octu 1 ząbek czosnku 50 g parmezanu

Bon appetit mon amie
Pesto z oliwek i suszonych pomidorów 116

Oliwki i pomidory odsączamy z zalewy. (Najlepiej by było gdyby pomidory były suche- namoczone wcześniej w wodzi, a nie te w zalewie,ale można użyć też tych ze słoika) Do blendera wrzucamy oliwki, pomidory i nerkowce, oraz oliwę, miksujemy (opcjonalnie można dodać czosnek,sok z cytryn albo trochę parmezanu) uwaga: 1)Potrzebna ilość oliwy będzie bardzo zależała od tego

Bon appetit mon amie
Smalec ze skwarkami, cebulką i jabłkiem 138

czasu do czasu. Gdy cebulka się zrumieni wyłowić listki laurowe. Dodać majeranek i starte jabłka i wymieszać dokładnie. Wyłączyć gaz. Poczekać aż smalec przestygnie a potem przelać do słoika lub jakiegoś naczynia. Wystudzić a potem schłodzić w lodówce. Ze względu na dodatek cebuli i jabłek smalec przechowować w lodówce i najlepiej zjeść w ciagu kilkunastu

Monia miesza i gotuje
Jogurtowy ser Labneh i kolorowe kulki serowe 170

się kwaśny i ostry w smaku. Teraz jest najlepszy czas, by zakonserwować go w oleju, łatwo ulepić z niego kulki, obtoczyć w ulubionych ziołach lub przyprawach, ułożyć ściśle w słoiku i zalać oliwą lub olejem (u mnie rzepakowy tłoczony na zimno). Olej powinien zakryć kulki serowe. Kulki serowe najsmaczniesze są po kilku dniach leżakowania w oleju, gdy przejdą aromatem ziół

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Tort z wiśniami 176

szczypta soli Do nasączenia blatów: 2 łyżki żelu wiśniowego z frużeliny wiśniowej + 105 ml wody Masa śmietanowa: 550 ml śmietany kremówki (30%) 2 łyżki cukru pudru Masa wiśniowa: Słoik / puszka frużeliny wiśniowej (ja zużyłam około 300 g ) 1. Masło miksujemy z roztopioną lekko ciepłą czekoladą. Rozgrzewamy piekarnik do 170 stopni. 2. Powoli dodajemy po jednym żółtku. Wsypujemy cukier

NA MOIM TALERZU
ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ 142

cebuli, układamy ryby, posypujemy resztą cebuli, zalewamy gorącą zalewą. Ryba najlepiej smakuje na drugi dzień, jak przegryzą się smaki. Jeśli nie dodamy cebuli, tak przygotowaną rybę możemy przygotować do słoików. Zawekować i trzymać kilka miesięcy w lodówce

Z Majeczką w kuchni
ROLADA Z KAWĄ - PODWIECZOREK DIETA 1500 KCAL. 121

Roladę Biszkoptową  zaporzyczyłam z blogu Cynamonowy Pył ROLADA Z DŻEMEM: *************************** 4 jajka 100g.cukru odrobina ziarenek wanilii 100 g.mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej  1 mały słoik dżemu truskawkokowego niskosłodzonego ******************************************* Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli i dodajemy stopniowo żółtka i cukier z wanilią.Dodawać po łyżce przesianej mąki pszennej z ziemniaczaną ,ucierając mikserem chwilę na jedynce.Wyla

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Domowy makaron 78

zwinąć w rulon i kroić w cienkie paski. Rozrzucić kluski na blacie. Gotować w lekko osolonej wodzie. Taki makaron gotuje się bardzo szybko. Surowy można wysuszyć i schować do słoika

królestwo garów
Fasolka po bretońsku 109

fasoli Jaś 0,25 kg kiełbasy 0,25 kg boczku wędzonego surowego 100 g koncentratu pomidorowego 1 łyżka mąki pszennej + 1 szklanka wody (wymieszać w słoiku) sól Przygotowanie: Fasole namoczyć na noc w wodzie, rano odlać wodę, wypłukać. Fasolę przełożyć do garnka, zalać wodą i gotować ok. 1 h. Kiełbasę i boczek podsmażyć i dodać

Malinowo w kuchni
Pumpernikiel 434

razowej) typ 2000 50 g mąki żytniej pełnoziarnistej grubo mielonej (śruty) 150 g wrzątku Zaparzyć składniki wrzącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić na 3 godziny w zamkniętym naczyniu (np. słoiku) zawiniętym w koc lub termosie. Ciasto 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej (razowej) typ 2000 200 g mąki żytniej pełnoziarnistej grubo mielonej (śruty) 160 g aktywnego zakwasu żytniego

Przepisy na domowy ser i chleb
Sałatka Chińska 516

SAŁATKA CHIŃSKA 1 łagodna zupka chińska 1 ostra zupka chińska 2 podwójne piersi z kurczaka kapusta pekińska puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy słoik papryki konserwowej (600 ml) 3 jajka majonez sól pieprz Zupki przyrządzić wg przepisu na opakowaniu, jedynie zalać je mniejszą ilością wody . Ostudzić. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju, pod koniec smażenia dodać przyprawy

Moje Słodkie Piekiełko
Ciasto Pijana wiśnia 633

około 20 min. Na masę Wiśniową zwana frużeliną: 1l soku wiśniowego (kompot) u nas w domu jest taka tradycja, że w czasie sezony wiśniowego zasypujemy wiśnie cukrem i do słoików na sezon zimowy jak znalazł;) 3 galaretki wiśniowe 500g wiśni (wiśnie z tego kompotu) Na soku wiśniowym sporządzić galaretki. A wiśnie namoczyć w ok 200 ml alkoholu najlepiej gdyby

Moje Słodkie Piekiełko
Ogórki Małosolne 111

popadnie oby weszło jak najwięcej. Moja mama zawsze układa łebkiem w dół, nie wiem co to za teoria ale zarówno jedne jak i drugie ogórasy wychodzą przepyszne. Tak napchany sloik delikatnie zakręcam i stawiam w słóńcu pierwsze 3 dni. Wychodzą przepyszne, twarde i nadają się nawet na zupę ogórkową

Moje Słodkie Piekiełko
Ogórki po meksykańsku z chili 258

wszystko wymieszać i odstawić na czas przygotowywania zalewy. 3 , Zalewa: ocet, olej i cukier zagotować. Ostudzić i zalać ogórki na 12 h 4 . Po 12 godzinach ogórki przełożyć do słoików  zalać pozostałą zalewą. Nie pasteryzować

Moje Słodkie Piekiełko
Sałatka z ogórków z kurkumą 492

szklanka soli 8 szklanek wody Ogórki pokroić w talarki i zalać zalewą wody z solą. Pozostawić na 2-3 h. Po tym czasie ogórki odsączyć i przełożyć do słoików. Zalewa: 3 szklanki wody 2 szklanki octu 4-5 łyżeczek kurkumy 1 łyżeczka ziela angielskiego 4 liście laurowe 3 szklanki cukru 2 łyżeczki gorczycy 2-3 cebule pokrojone w talarki szczypta

Moje Słodkie Piekiełko
Zupa ziemniaczana z chrzanem 138

Składniki: 5 średnich ziemniaków; 1, 5 litra wody; 1 łyżka vegety; 1 średnia cebula; 100 g surowego, wędzonego boczku; 1 czubata łyżka startego chrzanu ze słoika; 125 ml kwaśnej, gęstej śmietany 18%; 1/2 łyżki mąki pszennej; 1 łyżka majeranku; Sól; Pieprz; Olej do podsmażenia cebuli i boczku. Sposób przygotowania: W garnku zagotować 1,5 l wody. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić

Gospodyni Miejska
Prosta sałatka z gotowanej pszenicy, kukurydzy z pomidorem. 90

sałatkowe, zarówno na blogu, jak i na Instagramie . Mam dla Was kolejny pomysł na dość prostą i zarazem całkiem całkiem sycącą sałatkę. Potrzebne nam będą: 150 g kukurydzy (ze słoika czy z puszki), 200 g gotowanej pszenicy (do ugotowania), 3 duże pomidory, albo 2 garście pomidorków koktajlowych, 5 cl oliwy z oliwek, 4 łyżki octu. Przygotowanie: Pszenicę gotujemy według instrukcji

MODA NA BIO
Szybka surowka z marchwi i selera 132

kotleta tę surówkę. łatwa i szybka w przygotowaniu i PRZEPYSZNA!!!   Tutaj znajdziecie oryginał :) Surowka z marchwi i selera   2 średnie marchewki starte na grubych oczkach 1/2 słoika selera marynowanego 1/2 puszki ananasa w kawałkach sok z cytryny ok łyżki 1 łyżka majonezu garść posiekanej natka pietruszki Seler i ananasa odsączamy z zalewy. W misce mieszamy ze sobą startą

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zakwas na żur z zakwasu chlebowego 228

listki laurowe 4 ziarna ziela angielskiego 8 ziaren czarnego pieprzu 1  łyżeczka suszonego majeranku 2-3 ząbki czosnku Zakwas na żur z zakwasu chlebowego - jak zrobić? Szklane naczynie (słoik, butelkę) wyparz i osusz. Umieść w nim mąkę żytnią, zakwas żytni, listki laurowe, ziele angielskie, pieprz, lekko rozgniecione ząbki czosnku i majeranek, całość zalej przegotowaną wodą i wymieszaj. Odstaw naczynie

Moje Qulinaria
Mini torciki śmietankowo- truskawkowe 141

szklanki cukru 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 750 ml. Śmietany 30 % 150 ml likieru truskawkowego Dalkowski 2 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: 1 słoik dżemu truskawkowego 1,5 opakowania podłużnych biszkoptów Posypka cukrowa do dekoracji Wstążka do torcików Sposób przygotowania: Białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier oraz po jednym żółtku, na końcu dodajemy

Bajeczna Kuchnia
Spaghetti puttanesca i "Głodna kotka" 150

musiały przygotowywać szybkie posiłki. W oryginalnym przepisie powinny znaleźć się filety anchois. Ja ich nie znoszę, więc mam danie wybrakowane ;) Składniki : 200 g makaronu typu spaghetti pomidory pelati lub słoik domowego sosu pomidorowego ok.15 ciemnych oliwek łyżka lub dwie kaparów cebula 2 ząbki czosnku parmezan lub inny twardy ser łyżka oleju do smażenia sól pieprz suszone oregano Nastawić wodę

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z kuskusem 179

Syta, a dodatek ogórków i selera sprawia, że nie jest mdła. Składniki ok 150 g kuskusu 1 puszka groszku 3-4 ogórki kiszone 1 słoik selera konserwowego 300 g szynki drobiowej … Czytaj dalej Sałatka z kuskusem

czarrna od kuchni
Pasta twarogowa z awokado 129

limonki i dokładnie zmiksować blenderem na gładką pastę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 0,5 l słoik pasty. Przygotowaną pastę przechowywać w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku/słoiku. Pasta jest bardzo aksamitna i delikatna w smaku. Awokado musi być dojrzałe, tj. miękkie, inaczej pasta nie wyjdzie. Śmietanę można

Gospodyni Miejska
Pizza na cienkim cieście 146

łyżeczka cukru 250 ml wody 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy/oleju Dodatki wędlina salami kukurydza konserwowa papryka cebula pieczarki 1-2 ostre papryczki jalapeno  (u mnie takie ze słoika) olej sos na spód pizzy z tego przepisu  lub ketchup albo koncentrat pomidorowy sos czosnkowy i pomidorowy do polania gotowej pizzy np z tego przepisu Mąkę przesiewamy, dodajemy pozostałe

Piekielna Kuchnia Pati
Francuski dip cebulowy na jogurcie greckim – nie tylko do chipsów i krakersów 179

się u nas multum, sprowadzanych do Polski warzyw też mamy niemało, a moda na jedzenie dipów jak szybko się pojawiła, tak samo szybko zniknęła. Zastąpiły je gotowe produkty w słoikach czy puszkach, przeróżne butelkowane sosy, saszetki z gotowymi mieszankami przypraw do wsypania w śmietanę czy majonez i właśnie ogromny wybór smaków chrupiących przekąsek, który dipy o różnych smakach wyparł

Karo in the Kitchen
KRUCHE ZAWIJAŃCE Z DŻEMEM Z CZARNEGO BZU 138

mąki 200g zimnego masła (margaryny) 120 ml kwaśnej śmietany 18% 3 żółtka 1/2 szkl. cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier wanilinowy Dodatkowo: na nadzienie: 1 słoik dżemu lub powideł do posmarowania: białka (od żółtek) do posypania: cukier Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagniatamy, aż do połączenia się. Formujemy kulę, zawijamy w folię spozywczą i wkładamy do lodówki

Walijskie Pichcenie
Kalafiorowa zupa odchudzająca na rumianku z ryżem i kurczakiem 129

biały lub zdrowiej brązowy) Wykonanie: Umieść kurczaka w dużym garnku z wodą. Gotować go na baaaardzo wolnym ogniu do miękkości przez ok. 40 min. lub podgrzać gotowy bulion ze słoika Wyjmij kurczaka z bulionu i odstaw do ostygnięcia. Po schłodzeniu obrać mięso z kości. Pokroić na kawałki wielkości kęsa. Dodać torebki herbaty z bulionem do powstałego rosołu, doprowadzić do wrzenia

Sztuka gotowania w/g Samiry
Nalewka jabłkowa 124

bardzo lubimy owoce z alkoholem. Teraz filtrowanie. Ja używam do tego celu filtru do kawy dodatkowo, dla lepszego efektu, wyłożonego jednym listkiem papierowego ręczniczka. Filtr mocuję na słoiku przy pomocy gumki, wyściełam ręczniczkiem i przelewam. Filtrowanie potrwa wiele godzin. Co jakiś czas warto też wymienić filtr na czysty, będzie szybciej kapało. Po przefiltrowaniu nasza nalewka ma dość potężną moc dlatego

Marder&Marder Manufacture
Pijak 196

następnie dodajemy do niego po łyżce ostudzonego budyniu. Poncz: 0,5 l wody Olejek rumowy cukier waniliowy sok z cytryny spirytus lub wódka   Dodatkowo: paczka okrągłych biszkoptów słoik kwaśnego dżemu (ja użyłam z czerwonej porzeczki) tabliczka czekolady (u mnie tradycyjnie gorzka, ale może byc też mleczna) kilka łyżek mleka Biszkopt przekrawamy na pół, nasączamy ponczem, smarujemy dżemem i wykładamy

Cynamonowe szczęście
Indyk pieczony w gruszkach i warzywach 229

Smaczne mięso na obiad i do kanapek :) Składniki 1 filet z piersi indyka, ok 1,5-2 kg 1 pęczek marchewki 1/2 cukinii 1/2 główki białej kapusty 1 słoik gruszek w … Czytaj dalej Indyk pieczony w gruszkach i warzywach

czarrna od kuchni
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami 178

jakiś czas przewracając na drugą stronę do momentu aż zmiękną nie pozwalając jednak aby się rozpadły ( ok 10 minut). Zdejmujemy z ognia, odcedzamy od nadmiaru soku. Ponadto:  Pół słoika podgrzanej konfitury morelowej. Na budyniu rozkładamy gruszki jedna przy drugiej, na wierzchu pędzelkiem rozprowadzamy konfiturę. Ciasto odstawiamy do wystudzenia. Smacznego

Słodka Kraina Wypieków
Zimne nóżki / galareta 119

końcem gotowania dodać marchew, pietruszkę i czosnek. Przed samym końcem gotowania posolić do smaku. Po zdjęciu z ognia popieprzyć. Wywar należy przecedzić przez sito i rozlać do miseczek lub słoików, a mięso pozostawić do wystudzenia. Po tym czasie mięso rozdrobnić, a marchew pokroić na plasterki i porozkładać do miseczek. Po wystudzeniu wstawić do lodówki na kilka godzin. Podawać skropioną octem

Malinowo w kuchni
Zupa pomidorowa 102

się wywaru mięsnego i gotować do miękkości warzyw i mięsa. Dodać kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy, wymieszać, pogotować chwilę.  Do słoiczka wlać szklankę wody, dodać 2 łyżki mąki, zakręcić słoik i energicznie potrząsać do czasu, aż nie będzie grudek z mąki, wlać do zupy. Śmietanę zahartować (do śmietany wlać kilka łyżek zupy i dokładnie wymieszać, tak by po wlaniu

Malinowo w kuchni
KUSKUS Z KURCZAKIEM, BROKUŁAMI I CUKINIĄ 183

pomysł niż kolejna drożdżówka czy pączek kupiona w cukierni przy pracy :D  Porcja z tego przepisu jest spora, spokojnie wystarczy dla 4 osobowej rodziny. Danie możecie zapakować w słoik lub pojemnik i przechowywać tak przez noc, po to, by rano zabrać je ze sobą do pracy. Przyjdzie Wam ono również z pomocą kiedy nie będziecie mieli siły na długie

Słodko-Słony Świat Ilony
Marcepanki 144

widelce, lub odciśnij jakiś wzorek foremką, tak aby ciacha miały grubość maksymalnie 5 mm. Piecz 15 minut w temp. 180-190 C. Schowaj do puszki lun do słoika i ciesz się nimi co najmniej przez tydzień. Smacznego

greenscarf
Pałki po kurpiowsku 127

Składniki: 6 pałek kurczaka 2 szklanki bulionu (najlepiej rosołu) łyżka mąki 25 dag wędzonego boczku słoik marynowanej cebulki 2 cebule łyżeczka tymianku łyżeczka estragonu 2 garście suszonych grzybów (namoczonych przez noc) kieliszek białego wina łyżka koncentratu pomidorowego sól, pieprz tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania : Grzyby gotujemy w wodzie, w której się moczyły przez ok. 30 minut. Pałki solimy i pieprzymy

Pobite gary Barbary
Pleśniak 190

mąki pszennej 3 żółtka (z dużych jaj!) 1 łyżka kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia pozostałe składniki: 3 białka 3 garści orzechów włoskich wiśnie z zalewy (np. z półlitrowego słoika, bez pestek) Wykonanie: Składniki na ciasto trzymacie w chłodzie. Mają być chłodne! Zwłaszcza masło i żółtka, które mieszacie z cukrem i mąką. Z nich wszystkich wyrabiacie ciasto. Byle szybko, byle

GRUBY WAŁEK
Słonina w ziołach 437

przeciśniętym przez praskę, kroimy w kawałki 5 -6 cm.Wszystkie przyprawy wsypać do miseczki mieszamy razem, listki laurowe pokruszyć. Każdy kawałek słoniny obtoczmy mieszanką z  ziół. Układamy słoninę w słoiku zamakając szczelnie.Odstawiamy w chłodne miejsce na 4-6 tygodni. Podajemy z pieczywem krojąc bardzo cieniutkie plasterki. Smacznego

kgwjanczewo
Goloneczki z indyka w warzywach z sosem chrzanowo – żurawinowym 143

marchewki 1 cebula 1 pietruszka Kawałek korzenia selera Liść laurowy Ziele angielskie Sól Pieprz Papryka słodka mielona Bulion warzywny Olej do obsmażenia Sos: Chrzan tarty Żurawina do mięs ( ze słoika ) Majonez Wykonanie: Goloneczki przyprawiamy solą, pieprzem i papryką. Pozostawiamy do zamarynowania ( na około godzinę ). Po tym czasie goloneczki wraz z cebulą (przekrojoną na pół) podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie

Smaki Ewy
Niezwykle aromatyczna toskańska zupa warzywna. Wersja wege. Post dr Dąbrowskiej. 470

pożywnymi, aromatycznymi, gorącymi zupami. Można jeść je na śniadanie, na obiad i na kolację. Podczas postu dr E. Dąbrowskiej są nieodłącznym składnikiem lunch boxu, czy raczej uzupełnieniem w postaci słoika. Dzisiaj proponuję fantastyczną zupę toskańską, z bogactwem najzdrowszych rodzimych warzyw. Na każdym targu możemy obecnie zaopatrzyć się w zdrowe okopowe oraz zielone warzywa. Nie bójmy się używać dużych ilości rozmaitych

Naturalna Kuchnia
Pesto ze szpinakiem 111

wykonanie :) Wystarczy wszystkie składniki zmiksować za pomocą blendera. Jeżeli macie ochotę na inne pasty to zachęcam do przygotowania pesto z rukoli lub z jarmużu .  Składniki na 1 mały słoik: 150 g świeżego szpinaku 1 ząbek czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1 niepełna łyżeczka soli gruboziarnistej 3 łyżki pestek dyni Szpinak umyć, osuszyć. Pestki dyni uprażyć na suchej

Ugotować
Sałatka z selera z czosnkiem 197

niej żółty i biały, ale nie kolor jest najważniejszy. Najważniejszy jest smak. I właśnie ta sałatka go ma. Sałatka pysznie smakowała z chrupkim pieczywem kukurydziano-gryczanym Tovago . Składniki: 1 słoik selera konserwowego 0,5 puszki kukurydzy konserwowej 3 jajka ugotowane na twardo 50 g sera żółtego w plasterkach  3 ząbki czosnku 2-3 łyżki majonezu sól pieprz Przygotowanie: Seler

Ala piecze i gotuje
BARBUN FASÜLYE, czyli czerwona fasola po turecku 321

Czerwona fasola, bardzo prosta w przyrządzeniu, lekka i zdrowa! Porcja dla 4 osób. Smacznego! Składniki 1 słoik czerwonej fasoli 1 średnia cebula pół czerwonej papryki 2 małe marchewki 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1,5 szklanki wrzącej wody Przygotowanie Cebulę i papryki umyć i pokroić w kostkę. Oliwę rozgrzać w garnku, dodać cebulę

Tureckie Przepisy
KUŞKONMAZ ÇORBASI, czyli turecka zupa szparagowa 90

Prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna turecka zupa szparagowa. Porcja dla 3 osób. Smacznego! Składniki 1 słoik szparagów 1 średnia cebula 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka mąki 2 szklanka rosołu 1 szklanka wrzącej wody sól pieprz Przygotowanie Rozgrzać oliwę i masło w garnku. Wrzucić cebulę pokrojoną w kostkę i zeszklić. Wsypać mąkę i mieszać minutę. Dodać pokrojone

Tureckie Przepisy
Ciasto Delicja 147

zamiast 3 łyżek mąki dajcie kakao) 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 5 łyżek oleju 0,5 L śmietana  1 galaretka cytrynowa 2 galaretki truskawkowe 3 paczki delicji Słoik dżemu jagodowego Wykonanie: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę dodając stopniowo i nadal miksując: żółtka, cukier, mąkę+proszek do pieczenia, 5 łyżek oleju. Ciasto wylewamy na blaszkę

W Moim Magicznym Domu
Andrut przekładany kajmakiem i dżemem truskawkowo-czekoladowym 252

dlatego dla zminimalizowania tej słodyczy wafle na przemiennie przełożyłam kajmakiem i dżemem truskawkowo-czekoladowym. Składniki:    domowy kajmak (przepis na domowy kajmak ) lub puszka gotowego kajmaku    słoik dżemu truskawkowego    1/3 tabliczki gorzkiej czekolady    andruty Przygotowanie:   Rozpuścić w kąpieli wodnej czekoladę i wystudzić. Dodać do dżemu i dokładnie wymieszać. Pierwszy andrut posmarować kajmakiem

Amatorka kuchenna
Wytrawna tarta z jajkiem i kiełbasą 140

łyżka śmietany 18% 2 żółtka Szczypta soli Nadzienie: 6 jajek 400 ml śmietanki 22% 20 dag kiełbasy  swojskiej drobiowej 1 cebula 1 szklanka mieszanki warzywnej meksykańskiej ze słoika –marchewka, kukurydza, groszek, fasola czerwona 1 łyżka zupy cebulowej z torebki Szczypta gałki muszkatołowej do smaku Sól do smaku Pieprz biały do smaku Natka pietruszki lub szczypiorek do posypania Sposób przygotowania

Wanilia i Kardamon
sałatka z czekoladowym makaronem i oscypkiem 128

wybornie. Jej smak jest mocny i wyrazisty, nam przypadła do gustu, ale radzę sprawdzić składniki i ocenić, czy ma szanse smakować i Wam. składniki: 1 szkl czekoladowego makaronu mały słoik zielonych oliwek 2 małe oscypki (polecam marynowane ) 1/2 szkl suszonej żurawiny kilka suszonych pomidorów z oliwy pęczek natki pietruszki sos: 3 łyżki oliwy z pomidorów kilka kropel soku z cytryny

6niebo
Zupa pieczarkowa 117

suchej patelni, a potem dodać łyżkę masła. Po ok. 30 minutach, jak ziemniaki będą miękkie, dodać pieczarki, zagotować. Do słoiczka wlać szklankę wody, dodać 2 łyżki mąki, zakręcić słoik i energicznie potrząsać do czasu, aż nie będzie grudek z mąki. Wlać do zupy, śmietanę zahartować i również wlać do zupy. Pogotować jeszcze kilka minut, doprawić solą i pieprzem. SMACZNEGO

Malinowo w kuchni
Chleb na zakwasie. Pszenno - żytni z orkiszem! 110

powiedziała, zobaczysz będzie dobra! ;-) I kochani to zupełnie inna bajka, zakwas zrobił się "sam". I to rozumiem. Zakwas zrobiłam według własnych doświadczeń, tj. pół na pól, czyli do wysokiego słoika wlewasz wodę np. 150 ml (woda musi być przegotowana i musi być lekko ciepła- nie gorąca!) i 150 g mąki. Mieszam i odstawiam na 24 godziny. Po tym czasie robię

SMYKWKUCHNI
Tak gęstych miodów w moim domu jeszcze nie było - Pasieka Ambrozja 138

genialne produkty. Sucha Beskidzka to naprawdę kraina miodem płynąca. Delikatnie płynąca, bo miód jest tak gęsty, że płynie powoli :)  Rzadko zdarza mi się wyjadać miód łyżeczką prosto ze słoika. Rzadko, bo jest bardzo słodki. Miód z pasieki Ambrozja również jest słodki, ale jego konsystencja sprawia, że nie sposób się oprzeć temu doznaniu. Za genialną gęstością (tak, wiem wspominam

Gotowanie i blogowanie
Wielki Konkurs Urodzinowy - Wyniki 76

Książka Cukiernia Lidla, przyprawa Mastercook oraz dwa długopisy Antonii Miśkiewicz - Książka Cukiernia Lidla, podkładka AB Foto, pojemnik lotus Rossi Arkadiusz Gólski - Książka Szczęśliwe Garnki Zima Pawlikowskiej, torba oraz słoik z herbatą Friends of Glass Anna Jeziorna - gra Smaki Świata Pawlikowskiej oraz podkładka AB Foto Gabrysia Krowicka - czajniczki Sir William's oraz torba filcowa Folwark Paulina Burek - koszulka oraz torba

Gotowanie i blogowanie
Otręby z chia i jagodami 81

wspaniale, że rano przygotowałam kolejną porcję i uwieczniłam na zdjęciach. Te kolory...  Składniki: 250ml mleka  4 łyżki otrębów 2 łyżeczki nasion chia 3 łyżki jagód ze słoika (może być opcjonalnie syrop jagodowy lub konfitura jagodowa) Mleko mieszamy z otrębami i chia, zagotowujemy i mieszamy aż masa zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia, mieszamy razem z jagodami i przekładamy do miseczki

Gotowanie i blogowanie
Galareta drobiowa 104

mieszam do połączenia.  W foremkach (ja używam filiżanek) układam kawałki mięsa drobiowego, groszek, listek natki pietruszki oraz pozostałe warzywa z rosołu. Jeśli wszystkie marchewki są wyjedzone, to biorę słoik "marchewki z groszkiem", chyba że mam naprawdę dużo czasu to dogotowuję marchewkę. Foremki powinny być uzupełnione składnikami do połowy wysokości, następnie wlewam do nich przygotowany bulion i wstawiam foremki

Gotowanie i blogowanie
Szarlotka z dżemem brzoskwiniowym i pianką 135

100g masła, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 250g mąki pszennej ) 1kg jabłek 1 laska cynamonu 6 łyżek cukru 100ml wody 250-280g dżemu brzoskwiniowego (mały słoik) 3 białka (zostaną z kruchego ciasta) 3 łyżki cukru   Przygotowujemy kruche ciasto zgodnie z przepisem podanym w linku. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażarki, resztę do lodówki na 30 minut

Gotowanie i blogowanie
Łatwe ciasto z budyniem i wiśniami 216

szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru drobnego do wypieków 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia łyżka cukru waniliowego 50 ml oleju drylowane wiśnie z kompotu ( ze słoika o poj. 900ml) duży budyń czekoladowy z cukrem przyrządzony według przepisu na opakowaniu ( na 750 ml mleka) Piekarnik rozgrzać do temp. 170 stopni C (termoobieg 150 stopni C). Blachę

Maślane ciasteczko
___Tort wiśniowy___ 127

przez około 35 - 40 minut. Przestudzony biszkopt kroimy na trzy blaty. Nasączamy amaretto. Smarujemy powidłami i nakładamy ubitą z cukrem śmietanę. Na wierzch układamy drylowane wiśnie (mogą być ze słoika). SMACZNEGO

KuukBuuk
Warstwowa sałatka z makaronem ryżowym i polędwicą nad ogniem wędzoną. 462

ogniem  wędzonejHańderek 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli Jamar 1 duży pęczek posiekanego  szczypiorku 1i 1/2 szklanki startego żółtego sera   sól, pieprz do smaku 1 słoik majonezu Roleski Wykonanie:   Na spodnią część miski wyłożyć połowę makaronu i posolić, następnie wyłożyć kukurydzę, cienką warstwę majonezu,większą połowę polędwicy,szczypiorek,posolić i popieprzyć,następnie warstwa makaronu,warstwa

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta z jabłkami 166

Składniki ciasto: 25 dkg mąki 15 dkg margaryny 2 czubate łyżki cukru pudru 1 jajko nadzienie: 1 litrowy słoik jabłek (domowej roboty oczywiście) 3 łyżki mąki ziemniaczanej   Sposób przygotowania … Czytaj dalej Tarta z jabłkami

czarrna od kuchni
Ryba w warzywach 132

względu na zawarte w nich kwasy omega tak zbawienne dla naszego organizmu.... Składniki: 1 kg ryby np. mrożony mintaj, dorsz itp. 2 jajka, mąka do obtoczenia 2 cebule słoik papryki konserwowej 6 ogórków konserwowych 1 duża marchewka sól, pieprz cytryna olej do smażenia 1 szklanka mleka Zalewa: 1 szklanka wody pół szklanki oleju pół słoiczka koncentratu pomidorowego 10 łyżek octu

kgwjanczewo
Sałatka z kurczakiem i fasolą 182

Pyszna wyszła :) Składniki 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 słoik selera sałatkowego 1 puszka fasoli czerwonej 1 puszka ananasa w zalewie 1/2 pora 3 ogórki konserwowe 2-3 łyżki … Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem i fasolą

czarrna od kuchni
Domowa granola 116

wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 170 stopni. Pieczemy przez 30 - 35 minut. Co 10 minut mieszamy, żeby płatki i reszta składników równo się upiekły. Studzimy i przekładamy do słoika. Zjadamy na śniadanie z mlekiem lub jogurtem. Fanom domowych granoli polecam także przepis na  gryczaną granolę z jagodami goji . Duży wybór superfood, takich jak nerkowce, migdały, jagody goji, można znaleźć

My Chcemy Jeść
Pyszna szarlotka klasyczna 222

szarlotka jest przepyszna. Gruba warstwa jabłek, na górze pianka z białek i warstwa kruchego ciasta. Takie ciasto z jabłkami podbije podniebienie każdego. Do szarlotki możemy użyć prażonych jabłek ze słoika lub uprażyć jabłka tuż przed pieczeniem. Dodanie kisielu cytrynowego zagęszcza masę i czyni ją lekko kwaskową. My nie lubimy bardzo słodkich ciast i to ciasto wpisuje się w to idealnie

Mieszam w Garnku
Straciatella morelowa 111

może być mleczna) 250 masła lub margaryny 3/4 szkl. (175g) cukru 5 jaj 2 1/4 szkl. (300g) mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 szkl. mleka puszka lub słoik moreli ok 400 g. Miękką margarynę ucieramy z cukrem na puch, następnie cały czas ucierając dodajemy po jednym jajku. Gdy składniki się połączą wsypujemy mąkę z proszkiem i wlewamy mleko

Cynamonowe szczęście
Sałatka z ogórka kiszonego i jabłka 370

tego słodkie jabłko, oraz cebulka. Smaku sałatce dodaje też posiekana natka i oliwa. Odrobina pieprzu młotkowanego z kolendrą stawia kropkę nad i. U nas jest zawsze spory zapas słoików z ogórkami, jabłka i cebulę mamy z własnej działki, więc ta sałatka nic nie kosztuje A kilka prostych, tanich składników tworzą pyszny dodatek do dań głównych, np. do kotletów. Można przygotować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW, PESTEK SŁONECZNIKA I ROSZPONKI 119

czarny pieprz świeżo mielony.Pasta rewelacyjnie smakuję na krakersach jako przystawka,z makaronem jako pesto - chociaż pamiętajcie, że nim nie jest bo nie ma w niej bazowej bazylii. Składniki:  słoik suszonych pomidorów w oliwie  szklanka ( taka po małej nutelli ) pestek słonecznika  garść roszponki  2 łyżki oliwy  pieprz czarny  Sposób przyrządzenia  Pestki słonecznika namoczyć

pieprzny smaczek
Domowy majonez w kilka sekund-pychotka!! 341

żeby końcówka od blendera do niego weszła) wkładamy końcówkę naszego blendera do samego dna i włączamy na najwyższych obrotach -miksujemy 3-4 sekundy ,następnie powoli unosimy końcówkę do góry słoika i z powrotem na dół powoli -tak robimy 3-4 razy-gotowe!!! Na filmiku poniżej pokazuje jak szybko się miksuje-polecam

Swojskie jedzonko
Zupa z buraczkow i ryby 116

Gotowy wywar przecedzić i przelać do większego garnka. Zupa składniki 1½ marchewki pokrojone w kostkę 1 korzeń pietruszki pokrojony w kostkę 3 duże łyżki buraczków ( tutaj na zimę ze słoika) 0,5-1 łyżeczki mąki pszennej 100-150 ml gęstej śmietany sol do smaku pieprz do smaku 1 łyżka masła 400 g płatów ryby tołpygi niewielka ilość oliwy z oliwek

w mojej kuchni
Wegańskie BUCHTY czyli kluski na parze 180

górę daję odrobinę oleju kokosowego, który pod wpływem ciepła rozpuszcza się i daje fajny maślany posmak i do tego np.: - jagody lub dowolne konfitury, - krem czekoladowy ze słoika albo sos czekoladowy zrobiony w międzyczasie, - zestaw wiśnie + czekolada, moja miłość :) - cukier kokosowy albo syrop klonowy, - zamiast oleju kokosowego olej sezamowy + sezam albo - olej konopny + łuskane nasiona konopi, - albo

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Tuste ze jabkym i śliwkōm (Smalec z jabłkiem i śliwką) 144

brać sznita 22 chleba, smarować i smacznego 1 dostanę 2 sąsiada 3 koleżanki 4 kawałek 5 słoniny 6 chodowany 7 przez 8 ciągle 9 karmę 10 topić słoninę 11 słoika 12 gotowe 13 wiozę 14 walizce 15 połowa 16 męczyć 17 inna nazwa na smalec 18 pokrójcie 19 skwarki 20 zdejmijcie 21 się ostudzi 22 kromkę

Chop w kuchni
Duża porcja zdrowej, naturalnej i chrupiącej granoli :) 126

odmierzoną ilość do miski, a morele dodatkowo pokroić w paski.  Po upieczeniu połączyć granolę z dodatkami i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.  Następnie przełożyć do szczelnych naczyń, najlepiej słoików

Zdrowie na języku :P
wybierz dobre MASŁO ORZECHOWE. oferta maseł PRIMAVIKA 120

orzechów arachidowych, nerkowców, laskowych i migdałów. Czy to może być nie dobre? Nie! Już czytając opis tego masła ślinianki zaczynają pracować :D A po spróbowaniu...ciężko nie zjeść całego słoika na raz :) Ma ogromne kawałki orzechów - powiem Wam, że jeszcze nigdy nie jadłam i nie widziałam masła, które miałoby tak wiele i to takich pokaźnych kawał(k)ów orzechów. Niebo

breakfast of dreams
Jaglanka ze świeżymi owocami 196

przygotuj, podziel. Ugotowaną kaszę jaglaną podpraż na oleju kokosowym. Wsyp wszystko do miski. Dodaj soku z acerola. Wymieszaj. I zabierz ze sobą wszędzie. Ja zabieram ją jak zwykle w słoiku I love Glass od Friends of Glass  , czemu? Bo lubię szkło. Bo jest neutralne, bo nie przechodzi zapachami, bo wszystko przez nie widać. Bo nie jest toksyczne

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka z kiełkami, ogórkiem, kukurydzą i porem 186

fasoli Mung, kukurydzą, ogórkiem i porem. Idealna na drugie śniadanie jak i późną kolację. Do sałatki nie dodałam dużej ilości majonezu, aby nie zdominował pozostałych składników.   Składniki: 1 słoik kiełków fasoli Mung 1 puszka kukurydzy 1 długi ogórek 2 ugotowane na twardo jajka kawałek pora (biała część) sól, pieprz 2 łyżki majonezu Kukurydzę i kiełki fasoli Mung odsączyć

Ugotować
Bruschetta czyli grzanki inaczej 116

Szybka kolacja oraz idealna przekąska i przystawka. Składniki 1 bagietka (najlepiej lekko czerstwa) 4 pomidory 2-3 ząbki czosnku (ja miałam 2 duże) 1/2 słoika oliwek 1 duża kulka mozzarelli zioła prowansalskie sól świeżo zmielony pieprz oliwa Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w drobną kostkę. Odciskamy z nadmiaru soku. Czosnek przeciskamy przez praskę (proponuje dodawać stopniowo po ząbku czosnku

Piekielna Kuchnia Pati
Sałatka z twarogiem 159

pokrój według uznania. Pomidorki opłukaj i pokrój na ćwiartki. Oliwki odcedź z zalewy i poprzekrawaj na pół. Na górę połóż papryki pepperoni i pokruszony twaróg.  Teraz do małego słoika wlej 2 łyżki oliwy jaką lubisz, ja użyję z dyni. Dodaj sól, około 1/4 łyżeczki. Zakręć i wymieszaj, wlej sok z cytryny, zamieszaj i polej sałatę. Bułkę przekrój i przypiecz

Pasje Jolki
Jogurt grecki z miodem i owocami 97

ulubionymi, dostępnymi akurat w domu owocami, posypany płatkami owsianymi, to już tradycja u mnie. Odświeżający, pyszny i taki zdrowy, gotowy w kilka sekund. Śmiało można spakować takie śniadanko do słoika czy ulubionego pudełka i zabrać do pracy, do szkoły czy na inne zajęcia lub wyjazdy.  Jogurt grecki z miodem i owocami Składniki: 200 g jogurtu greckiego 1 kiwi

Moja smaczna kuchnia
puchowe ciasto z agrestem 248

Lekkie jak puch ciasto z dużą ilością bitej śmietany i dodatkiem.... agrestu! Jeśli przypadkiem macie w swojej spiżarce słoik agrestu to własnie jest sposób na jego wykorzystanie. Jeśli nie macie to niestety musicie zaczekać do lata:(  Ten mały dodatek nadaje całemu ciastu charakteru i przełamuje słodycz. Ciasto wychodzi bardzo wysokie ale można zrobić je w większej blaszce- będzie niższe

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Zupa szczawiowa z jajkiem i mlekiem kokosowym 101

Składniki szczaw siekany  Develey pół puszki mleka kokosowego  Skworcu jaja ugotowane na twardo czerwony pieprz opcjonalnie pieprz i sól do smaku len mielony do zagęszczenia zupy Otwórz słoik ze szczawiem i nad garnkiem, w którym się będzie gotował, przetrzyj go przez sitko. Jaja ugotuj na twardo. Wlej trochę wrzątku i zblenduj całość na gładziutko. Można to zrobić blenderem

Z Kuchni Do Kuchni
Kruche ciastka z wiśniami 137

g.margaryny bezmlecznej 3 duże łyżki cukru 4 żółtka 0,5 szklanki wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli dżem lub owoce bez pestek (u nas wiśnie ze słoika) cukier puder (do posypania) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać sól, margarynę i posiekać. Następnie dodać cukier, żółtka, wodę i zagnieść ciasto. Ciasto podzielić na 2 części

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Domowy zakwas na żurek 117

Składniki: 3 szklanki letniej wody 1 szklanka mąki żytniej/żytniej razowej 3 ząbki czosnku Wykonanie: Do garnka lub słoika wsypujemy mąkę, zalewamy letnią wodą i dokładnie mieszamy. Czosnek kroimy na pół i dodajemy do garnka.  Garnek przykrywamy(tak żeby dochodziło powietrze) najlepiej gazą i odstawiamy na kilka dni w ciepłe miejsce. Po 3-4 dniach zakwas jest gotowy, mąka

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka z selerem konserwowym i żółtym serem 351

wersję tej sałatki ale z przyjaciółką już nie pamiętamy do końca co ona do niej dodała. Tak to jest jak się od razu gdzieś nie zapisze przepisu. Składniki 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 5- 6 jajek 250-300 dag wędliny (u mnie polędwica sopocka ale sprawdzi się też szynka konserwowa lub gotowana) 1 por (biała część

Piekielna Kuchnia Pati
Ciasto Kubanka 1713

łyżki mąki pszennej 3 łyżki cukru 3 łyżki nutelli 250 g masła 0,5 l. śmietany 30% lub 36% 3 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny 1 mały słoik dżemu truskawkowego herbatniki typu Petitki jasne herbatniki typu Petitki ciemne 0,5 szklanki espresso posypka czekoladowa/kakao/starta czekolada do posypania (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biszkopt upiec w dużej blaszce i wystudzić. Przygotować masę

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Czekoladki z nalewką wiśniową i pijaną wisienką 130

Dzisiaj dla moich czytelników mam walentynkę. Proszę się częstować  :)) Zrobiłam pyszną nalewkę wiśniową . Ależ ona ma zapach i smak. Boski :) Po przelaniu nalewki do butelek został mi litrowy słoik wiśni z nalewki. Trzymam je w lodówce. A, że nalewka miała moc, to i wisienki są super zakonserwowane. Wiśnie czekały cierpliwie i doczekały się swojego przepisu. Zapraszam na czekoladki

Smak mojego domu
Sałatka z kolorowym ryżem 287

postaci wyciętej w serduszko szynki na pewno będą miłym akcentem ;) Składniki: 1 woreczek kolorowego ryżu 1 mały słoiczek marynowanego selera 1 mały słoiczek marynowanych pieczarek 7 jajek 1/2 dużego słoika marynowanej papryki 200g szynki konserwowej 4 łyżki majonezu 2 łyżki pikantnego ketchupu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ryż gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie

Kuchnia w czekoladzie
Ciasto wiśniowa poezja 26612

mleka 1 budyń waniliowy na 0,5 l b/c 2 łyżki cukru waniliowego z wanilią 200 g masła 3 łyżki cukru pudru Galaretka z wiśniami:  1 słoik wiśni drylowanych 720 ml 800 ml soku 2 galaretki wiśniowe Bita śmietana: 300 ml kremówki 30% 2 łyżeczki żelatyny 1/4 szkl ciepłej wody 1 łyżka cukru pudru Przygotowanie: Blat kokosowo makowy: Białka

Ala piecze i gotuje
Penne z Pesto i suszonymi pomidorami 119

Pyszny i sycący makaron z pesto , suszonymi pomidorami i mozzarellą .Uwielbiam dania z makaronem w roli głównej. Składniki: 0,5 kilograma makaronu penne 1 mały słoiczek Pesto bazylikowego 1 słoik suszonych pomidorów 2 kulki mozzarelli Sposób przygotowania: Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Pesto podgrzewamy na patelni, dodajemy pokrojone pomidory suszone, podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy ugotowany makaron, dokładnie mieszamy

Bajeczna Kuchnia
Pizza bezglutenowa z czerwoną fasolą 99

łyżka octu jabłkowego szczypta soli Dodatki do pizzy: sos pomidorowy bazylia oregano cebula czosnek  oliwki (ja dałam tylko dwie:), specjalnie wedle życzenia mojego synka) czerwona fasola ze słoika Siemie lniane zalałam wrzątkiem, tak by utworzyło gluta. Mąki wymieszałam z drożdżami i solą. Dodałam wodę, olej, ocet i siemie lniane. Następnie wyrobiłam ciasto i przełożyłam do tortownicy. Tortownicę wyłożyłam papierem

nietadieta
Kruche ciasto bezglutenowe, wegańskie. Z wiśniami i czekoladą 141

mleka roślinnego (dałam ryżowe) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 szklanka zmielonych wiórków kokosowych 2 łyżki masła kokosowego 2 laski wanilii 3 łyżki agawy szklanka rodzynek wiśnie (ja dałam ze słoika) Składniki na czekoladę: 200 g daktyli bez pestek 1,5 szklanki mleka roślinnego (ja dałam ryżowe) 4 łyżki kakao Pozostałe składniki: płatki migdałów do udekorowania Kruchy spód: Siemie lniane

nietadieta
Domowy napój izotoniczny, czyli poranny zastrzyk energii 1070

minut Składniki: 500 ml przegotowanej wody  sok z 1/2 cytryny szczypta soli 3 plasterki świeżego imbiru 1 łyżeczka miodu Wykonanie: Wszystkie składniki umieszczamy w szklanej butelce lub słoiku. Potrząsamy, aby składnik się wymieszały i chowamy na noc do lodówki. Rano jest gotowy do spożycia. Napój możemy przechowywać w lodówce do 24 godzin

Kulinarne przygody Gatity
CHLEBY drożdżowe Z MĄKĄ KOKOSOWĄ - pszenny i gryczany 195

świeżych. Pomijając, strukturę chleb miał podobną do tego poprzedniego z mąką koko, tylko bardziej gęstą, smak - jeśli ktoś lubi grykę to super, idealnie komponujący się z truskawkami ze słoika albo brzoskwiniami. Mąka kokosowa to mega źródło błonnika, tak że warto podkręcić sobie chleb jej dodatkiem, zyskując jednocześnie ładny, zwarty, świetny do krojenia w cienkie kromki bochenek, nic się nie kruszy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Gańsipampki w szałołcie (Sałatka ze stokrotkami) 116

octu [27] cytryny [28] oleju [29] możecie [30] mniejsze kawałki [31] pokroić [32] każdy [33] wrzućcie [34] porządnie wymieszajcie [35] proszę dać [36] roztrzepcie, rozmieszajcie [37] też wlać [38] słoika [39] wstrząsnąć nim [40] jeszcze brudzić [41] jej [42] ile będzie chciał [43] od razu [44] oblali tym sosem [45] zostało [46] będziecie [47] zwiędnięte

Chop w kuchni
Ajerkōniak (Likier jajeczny) 125

długo [8] rozkoszować [9] uważajcie [10] upili [11] była [12] mówiła [13] leniwy [14] dorzucił [15] przejmujcie [16] rozpuścił [17] możecie [18] przez [19] kawałek [20] można [21] słoika [22] niektórzy [23] najbardziej

Chop w kuchni
Kakaōwka (Kakaowy likier jajeczny) 138

rzucą 5 pewni 6 wchodzić 7 goście 8 była 9 mówiła 10 leniwy 11 dorzucił 12 przejmujcie 13 rozpuścił 14 możecie 15 przez 16 kawałek 17 można 18 słoika 19 niektórzy 20 najbardziej 21 on 22 prostą 23 dzbankiem 24 mniej brudu

Chop w kuchni
Szarlotka w cytrynowym cieście. 141

Pycha! Idealne zarówno na większe imprezy, jak i do popołudniowej kawy w gronie najbliższych. Bardzo polecam!!! Składniki na szarlotkę w cytrynowym cieście: na formę 24x28 cm NADZIENIE: 1 litrowy słoik musu z jabłek (lub 1,5 kg zasmażonych na mus jabłek) cukier do smaku ewentualnie cynamon      Mus podgrzewamy i doprawiamy do smaku cukrem. CIASTO: 150 g masła

Rozpustne gotowanie
SUSZONA WOŁOWINA- BEEF JERKY 120

łamie się, ale też nie ciągnie, powinno być takie trochę bardziej al dente :) Wyjmij z suszarki, zostaw w temperaturze pokojowej i gotowe. SUSZONĄ WOŁOWINĘ PRZETRZYMUJ  w szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce, dobrze zrobiona może postać nawet kilka miesięcy. Smacznego

Kuchnia bezglutenowa Loli
Śledż a la sałatka grecka 168

fetą. Składniki: 5-6 marynowanych płatów śledziowych kilka liści sałaty rzymskiej opakowanie pomidorków koktajlowych lub śliwkowych 4 korniszony 1 mała czerwona papryka 1 cebula czerwona kostka twardej fety mały słoik oliwek (użyłam nadziewanych migdałami) garść kiełków Sos: 1/3 szklanki oleju lub oliwy 2 łyżki octu balsamicznego z Modeny 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego pół łyżeczki miodu pieprz

Czerwień i błękit
śledzie w jałowcu 126

minut. W tym czasie śledzie będą się wędziły w wytworzonym dymie. Cebulę pokroić w cienkie krążki. Cytrynę pokroić w cienkie plasterki. Płaty śledzi pokroić w dzwonka. W słoiku układać na przemian dzwonka śledzia, plasterki cytryny, krążki cebuli, rozgnieciony jałowiec, pokruszony liść laurowy. Na wierzchu powinny leżeć plasterki cytryny. Wrzucić pieprz. Wymieszać dokładnie gin z olejem i cukrem. Zalać śledzie olejem

królestwo garów
Risotto z suszonymi pomidorami, bazylią i kaparami 92

Parmezanu lub Grana Padano 2 łyżki oliwy 1 łyżka masła kilka listków świeżej bazylii sól, pieprz Przygotowanie: Na głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzewamy oliwę (można użyć tej ze słoika z suszonymi pomidorami). Na oliwie szklimy cebulę i czosnek. Dodajemy łyżkę masła, czekamy aż się rozpuści i wsypujemy ryż. Smażymy 2-3 minuty cały czas mieszając po czym wlewamy wino

Smakowity Blog Kulinarny
Polędwica dojrzewająca. 505

Następnie tak przygotowany polędwiczki posypujemy cukrem.Wkładamy do pojemnika,ale tak, żeby nie leżał bezpośrednio na dnie trzeba wstawić tak jakiś ruszt,u mnie to były pokrywki od małych słoików robi się to po to żeby mięso nie leżało w wodzie,którą puści od cukru. Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na 24 godziny. W połowie czasu należy je obrócić

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
CUKIER O NATURALNYM SMAKU POMARAŃCZOWYM DO WYPIEKU CIAST I DESERÓW 116

pomarańcza 0.5 szkół.cukru drobnego ************************************** Pomaranczę umyć,zetrzeć skórkę( miąższ wykorzystać na koktajl lub zjeść). Skórkę pomarańczowa wymieszać dokładnie i wsypać do suchego ,czystego słoika i gotowe

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Karkówka w sosie słodko- kwaśnym 196

fajnego smaku. Mimo, że nie należę do fanów karkówki ta wersja bardzo mi smakuje ;-) Zapraszam!!!   Składniki: 1,5 kg karkówki, 0,5 kg pieczarek, 3 cebule ( średniej wielkości), słoik ogórków konserwowych ( pojemność 0,75 lub 1 l), 200 ml ketchupu, oliwa/ olej do smażenia + 4 łyżki do zalewy, mąka pszenna, sól, pieprz   Wykonie: Karkówkę kroimy w plastry

Passion of Cooking
Sałatka z kolorowym tortellini i sosem jogurtowo- mjonezowym 270

domu mamy, a w zapas kolorowego tortellini (a nawet zwykłego) zaopatrzcie się już dziś ;)  Składniki: 1 ogórek świeży 2 pomidory 5 jajek 1 opakowanie kolorowego tortellini 1 średni słoik pieczarek marynowanych 1 ząbek czosnku 1 mały jogurt naturalny gęsty (ok 180g) 3 łyżki majonezu sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Tortellini ugotować w osolonej wodzie do miękkości, ostudzić. Ogórka

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka z selera 252

selera konserwowego ale  dodałam wyrazistą w smaku i aromatyczną kiełbasę wołową z orzechami laskowymi Tradycyjne Jadło. Sprawdziła się rewelacyjnie a sama kiełbasa po prostu pyszna. Składniki: 0,5 słoika selera konserwowego 3-4 łyżki kukurydzy konserwowej 40 g kiełbasy wołowej z orzechem laskowym Tradycyjne Jadło 2 krążki ananasa z puszki 3-4 łyżki majonezu sól pieprz Przygotowanie: Seler, kukurydzę

Ala piecze i gotuje
Boeuf strogonow 99

Dzisiaj zapraszam na mój  Boeuf strogonow... Składniki: 1/2 kg. polędwicy wołowej, 300 g pieczarek, 3 cebule, 3 kiszone ogórki, 1/2 słoika ( 250ml) marynowanej papryki, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka mąki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w paski lub kostkę. Następnie pokroić pieczarki, ogórki, cebulę. Na oleju obsmażyć mięso

Anioły w kuchni
Zielony koktajl na dobrą energię z acerola,pietruszki , jabłek,mango 86

obierz i wrzuć w blender, zalej chłodnym naparem. Wsyp nasiona chia. Zmiksuj. Pij na zdrowie z dodatkiem listków mięty i nasion granatu. Możesz śmiało przygotować wcześniej, spakować w dobry słoik i zabrać ze sobą do pracy lub na uczelnię. Doda optymizmu i siły, cokolwiek byś nie robił w życiu! Na zdrowie

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasteczka z niespodzianką 168

piñata). Do ich przygotowania oprócz kruchych ciasteczek będą potrzebne malutkie cukiereczki (mini Lentilki, cukrowe drażetki, perełki do dekoracji), mnie udało się znaleźć mini cukiereczki w kształcie serduszek. Zamknięte w słoiku gotowe ciasteczka można przechowywać nawet do kilku tygodni, są więc świetnym pomysłem na prezent, bo można przygotować i zapakować je wcześniej :) Nie zapomnijcie o naszym Walentynkowy Konkursie , może to właśnie

Ciastkozercy
Paleo naleśniki na mące kasztanowej. 104

naleśników. Wskazówka: Jeżeli Wasz olej jest twardy, to kopiastą łyżkę rozgrzejcie na czystej patelni. Gdy olej się rozpuści, dwie łyżki dodajcie do masy naleśnikowej. Resztę oleju przelejcie spowrotem do słoika. Takim sposobem patelnia będzie lekko natłuszczona, a Wy nie będziecie musieli roztapiać całego słoiczka oleju w kąpieli wodnej. Najlepiej smakują świeżo usmażone, potem robią się nieco bardziej chrupkie, aczkolwiek nadal

Fill The Bowl
Sałatka rzymska z awokado, łososiem i szparagami. 176

użyłam  Dresingu Caesar Roleski . Zapraszam do wypróbowania bo jest bardzo pyszna :) Sałatkę podałam na porcelanie Bogucice z kolekcji Miranda platin . Składniki : 1mała sałata rzymska 2 duże szparagi ze słoika 5 pomidorków koktajlowych 3 plasterki awokado 1 łyżka posiekanego szczypiorku 2 duże płaty łososia Norweskiego z koperkiem sól,pieprz do smaku Dresing Caesar Roleski   Wykonanie : Sałatę umyć i osuszyć

Sama słodycz i szczypta chili
Domowy paprykarz szczeciński 160

tego, który pamiętam. Dlatego też postanowiłam spróbować przygotować go sama. Według mnie wyszedł świetnie i na pewno jeszcze go kiedyś zrobię. Można przygotować jego większą ilość, włożyć do słoików i pasteryzować. Składniki: 100 g ryżu 1 makrela wędzona 2 cebule 1 duża marchew 1 puszka pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku 3 liście laurowe 1 łyżeczka papryki ostrej

Mama Gotuje
Lemon curd - krem cytrynowy 201

zgęstnieje a na jej wierzchu pojawią się bąbelki. Zdjąć miskę z garnka. Nie wolno dopuścić do zagotowania masy - inaczej istnieje ryzyko, że krem zważy się.   Przełożyć krem do słoika i schłodzić. Pod wpływem niskiej temperatury krem mocniej zgęstnieje. Krem można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.   Smacznego! :-)  __________________________________________________________________________________   ZOBACZ TAKŻE:  Orange curd - krem pomarańczowy var file

maniapieczenia
Lekka sałatka z komosą, winogronami, miętą i ciecierzycą 187

wypominam hihi. Sama nie byłam grzeczna i kilka pączusiów było ale dzisiaj trzeba dać odpocząć naszym żołądkom i zjeść coś lekkiego. Do pracy jak znalazł, wystarczy zapakować w słoik i w miasto.  Składniki 1 szklanka komosy ryżowej (ugotowanej zgodnie z instrukcją na opakowaniu) 400 g ciecierzycy w puszce  1,5 łyżeczki cynamony 1 łyżka oliwy pęczek rzodkiewki

Niezły Młynek
Zdrowe śniadanie: pudding chia z granatem 153

granatem Czas przygotowania: 5 minut + czas oczekiwania Składniki: 4 łyżeczki nasion chia 250 ml naturalnego gęstego jogurtu 1 łyżeczka miodu ziarenka z 1/2 granatu Wykonanie: Jogurt umieszczamy w słoiku, dodajemy nasionka chia i dokładnie mieszamy. Słoiczek przykrywamy i chowamy do lodówki na całą noc. Rano dodajemy miód i ziarenka granatu, mieszamy i gotowe

Kulinarne przygody Gatity
PIECZONE OPONKI SEROWE - odchudzona "oponka" Ci się upiecze. 182

chrupiące z góry, a w środku delikatne i mięsiste. Śmiało można je przekroić i posmarować marmoladą, konfiturą, nutellą (obrońcy zdrowego trybu życia nie krzywcie się - dla mnie czekolada w słoiku nadaje się do jedzenia łyżkami. I tak też ją jem). Oczywiście można je też potraktować jakimś dodatkiem, w takim stanie w jakim z piekarnika wyjdą (bez przekrajania) lub, zjeść

Wypisz Wymaluj
Mus owocowy/ Mus owocowy w słoiku 221

Zalewamy 1/4 szklanki wody. Gotujemy na małym ogniu ok 10 minut. Dodajemy pokrojone w plastry banany i sok z cytryny. Gotujemy jeszcze kilka minut. Miksujemy blenderem na gładka masę. Słoiki wyparzamy i zalewamy musem do 3/4 wysokości.Zakręcamy. Pasteryzujemy 10 - 15 minut. Mus gotowy. Odstawiamy do ostygnięcia. Smacznego

tojestpyszne.blogspot.com
RÓŻANY RYŻ NA MLEKU W SŁOIKU 112

cynamonu  odrobina cynamonu mielonego i kardamon 13 dag.ryżu okrągłego 3dag.masła 3 żółtka 1 łyżka z czubem cukru trzcinowego szczypta soli 2 łyżeczki cukru waniliowego z wanilią słoiki bita śmietana **********************************************  Ryż płuczemy,wsypać do osolonego wrzątku i gotować 5 minut.Odcedzić i odsączyć.Mleko wlać do garnka i włożyć laskę cynamonu ,szczyptę dać kardamonu,oraz skórkę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Supercombo – cytryna w miodzie gryczanym. Lekarstwo ze słoika. Zdrowe z natury! 212

skórką. Ścieramy imbir na drobnej tarce. Róbcie to w małym głębokim talerzyku, żeby zachować cały sok z imbiru. Można tez imbir zblendować.   Cytryny wkładamy warstwami do wyparzonego czystego słoika, wrzucamy łyżeczkę imbiru, posypujemy częścią cynamonu i częścią kurkumy, podlewamy miodem, mieszamy. Znowu warstwa cytryn, imbir, przyprawy, miód, i tak do wykończenia składników. Cytryny zaczną puszczać sok, mikstura nie będzie

Karo in the Kitchen
Kotlety z buraków i kaszy jaglanej 154

Składniki: kasza jaglana (1 szklanka) starte buraki ze słoika (1/2 szklanki) starty chrzan (1 łyżeczka) sos sojowy (1 łyżka) sok z cytryny (1 łyżka) sól pieprz woda (2 szklanki) Czas przygotowania: 50 min Liczba porcji: 9 kotletów Przygotowanie: Gotujemy kasze jaglaną w 2 szklankach wody.  Ugotowaną kaszę blendujemy. Do kaszy dodajemy pozostałe składniki: buraki, chrzan, sok z cytryny

Weganka gotuje
PĄCZKI Z OTRĘBAMI PSZENNYMI I MARMOLADĄ 134

rozpuszczonego masła 25 dag drożdży  2 łyżki cukru  1 łyżka spirytusu  szczypta soli  olej kokosowy do smażenia  1 słoik marmolady z dzikiej róży   Sposób przyrządzenia:  Mleko podgrzać i rozpuścić w nim drożdże z dodatkiem 1 łyżki mąki. Odstawić zaczyn w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - ok. 8 min Dodać przesianą mąkę, otręby,cukier

pieprzny smaczek
ZUPA KREM Z POMIDORÓW 148

maśle klarowanym podsmażamy obrane, pokrojone cebule. Gdy zmiękną dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, mieszamy. Zalewamy rosołem (bulionem), przekładamy warzywa, które nam pozostały z poprzedniego dnia, dodajemy pomidory ze słoika lub z puszki oraz ser typu blue pokrojony na mniejsze kawałki. Całość blendujemy na gładki krem. Zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym pieprzem, oraz ksylitolem lub cukrem

Smaczne Zdrowe
Pyszne mini pączki dyniowe 137

Jakiś czas temu zrobiliśmy do słoików mus z dyni (wkrótce przepis), który wykorzystujemy do różnych wypieków – był przygotowany w słodkiej wersji. Stwierdziliśmy

Kuchenne Wariacje
Granola. Na dobry początek tygodnia 133

podrażnia gardełka, przyjemnie rozgrzewa i sprawia, że świat staje się przyjemniejszy. A jeśli nie mam siły nawet na to (tudzież C. jest poza domem w porze śniadania), sięgam do słoika z domową granolą. Stoi sobie taki na blacie w kuchni, zawsze pełny. Odkąd spróbowałam po raz pierwszy, nie mogę się oprzeć coraz to nowym kombinacjom. Na początku skrupulatnie stosowałam się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
FRISCO. 122

FRISCO. Frisco to super market online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. Znajdziecie w nim wszystkie produkty spożywcze, chemiczne, dziecięce, warzywa, napoje,dania mięsne, przetwory w słoikach, ryż, kasze, mąki , cukier , wszystko czego potrzebujecie. Frisco oferuje produkty znanych firm takich jak Kamis, Winiary,Kotanyi , Delekta, Dr. Oetker, Prymat itd... Jakie są zalety zakupów przez internet a no takie siedzicie

Sama słodycz i szczypta chili
Kubuś domowy 152

cytryny i gotować na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia cukru. Sok przelać do 10 litrowego garnka, dolać wody do pełna i zagotować. Napój przelać do wyparzonych butelek lub słoików i pasteryzować przez 10 minut

Tradycyjna Kuchnia
Zupa ogórkowa 200

garnka przełożyć zawartość patelni i gotować dodatkowo przez kolejne 10-15 minut (aby smaki "się przegryzły"). Doprawić do smaku. (Jeśli zupa jest za mało kwaśna można dolać wody ze słoika po ogórkach. Jeśli jest odwrotnie możemy wsypać odrobinę cukru - dla zrównoważenia smaku.)   Dodać śmietanę. (*) Ogórków można nie dusić na patelni, ale wtedy zupka będzie mniej aromatyczna.     Deska

Di gotuje
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 150

się okazało, zmieniłam zdanie na ten temat na zawsze! Często go przygotowuję u mnie w domu, bo jest naprawdę smaczny i aromatyczny. Nie jestem zwolennikiem kupowania sosów ze słoika, wolę przyrządzać je sama, bo wiem że znajdują się w nim same zdrowe, pewne i smaczne składniki. A do tego ( wiadomo) lepiej smakuje :) SKŁADNIKI NA 4 PORCJE : 2 piersi z kurczaka

Calzonella.com
Roladki z kurczaka ze szpinakiem i pomidorami suszonymi 122

jeszcze lepszy. Polecam je, tak dla odmiany, zamiast tradycyjnego kotleta schabowego :) SKŁADNIKI ( 2 os.) 2 piersi z kurczaka jedna paczka świeżego szpinaku, ok. 150 g 2 ząbki czosnku połowę słoika pomidorów suszonych 2 łyżki masła ser feta (opcjonalnie) sól pieprz DODATKI: ziemniaki w mundurkach rzodkiew ogórek zielony ulubiona sałata/ surówka świeży szpinak Nagrzać piekarnik do 180 stopni. Szpinak opłukać, wysuszyć

Calzonella.com
Domowy kisiel z czerwoną porzeczką i wiśniami 120

propozycję na podwieczorek czy smaczną przekąskę w ciągu dnia. A dlaczego zdrową? Bo dosyć sporo w nim witaminy C. Gęsty, domowy sok z czerwonej porzeczki i domowe wiśnie ze słoika. Pychotka! :-) No to robimy! :-) SKŁADNIKI (na jedną porcję): - 1/3 szklanki domowego soku z czerwonej porzeczki (może być też inny domowy sok czy też kompot) - 2/3 szklanki wody - 1 płaska łyżka

Wielopokoleniowo
Filet z miruny nowozelandzkiej w sosie chrzanowym 142

strzałem w dziesiątkę".  Składniki 400 g filetów z miruny nowozelandzkiej 2 łyżki mąki sok z polowy cytryny 5 łyżek oleju 3-4 łyżki chrzanu, świeżo startego lub ze słoika 1 pęczek koperku 1 łyżka masła 100-120 ml słodkiej śmietany sól cukier pieprz świeżo mielony   Przygotowanie   Filety opłukałem, odsączyłem na kuchennym ręczniku, oprószyłem sola i pieprzem, skropiłem

R'n'G Kitchen
Chleb newski z kolendrą 158

słodu jasnego 2-4 g kolendry mielonej 180 g wody Zaparzyć składniki wrzącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić na 3 godziny w zamkniętym naczyniu (np. słoiku) zawiniętym w koc lub termosie. Zaczyn 2 cały zaczyn 1 cała zaparka 106 g mąki pszennej typ 2000 (pełnoziarnistej) Zaczyn i zaparkę wymieszać blenderem. Dodać mąkę i dokładnie wymieszać łyżką. Zostawić w przykrytym naczyniu

Przepisy na domowy ser i chleb
bajaderkowa rolada na waflach 135

herbatniki. Roladę najlepiej przygotować dzień wcześniej. składniki: krem: ok 300 g suchego ciasta 1 i 1/2 szkl mleka 100 g masła budyń czekoladowy 3 łyżki kakao 3 jajka ponadto: słoik kwaśnego dżemu (u mnie z porzeczek) 2 kwadratowe wafle 100 g mlecznej czekolady 2-3 łyżki mleka ew. cukrowe ozdóbki Ciasto drobno pokruszyć (ja zmieliłam w malakserze). Jajka, kakao

6niebo
Sałatka z kurczakiem na słodko 314

podwójna pierś z kurczaka, 1 kostka rosołowa, puszka kukurydzy konserwowej, puszka ananasów, słoik selera (najlepiej z ananasem), 2-3 łyżki majonezu. Dziś propozycja przepisu na bardzo prostą sałatkę z kurczakiem na słodko. Jej główną zaletą jest fakt, że do przyrządzania nie stosujemy żadnych przypraw - a wychodzi wyśmienita w smaku :) Zagotować około 1 litra wody w garnku. Wrzucić kostkę rosołową

Świat Domowej Kuchni
Czekoladowe mini serniczki z wiśniami 176

nalewki) 2 łyżki kakao 1 łyżka ekstraktu waniliowego 50g mlecznej czekolady spód 150g herbatników 1 łyżka kakao 50g topionego masła 1 łyżka cukru lub ksylitolu dodatkowo 1/2 słoika domowej konfitury wiśniowej lub frużeliny wiśniowej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Herbatniki rozdrabniamy do konsystencji piasku. Łączymy z kakao, cukrem i topionym masłem. Masa powinna mieć konsystencję mokrego piasku. Ser, jaja, cukier, kakao oraz ekstrakt

DefinicjaSmaku
Majonez domowy 159

style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Jajka z majonezem, majonez do sałatek, czy surówek no i do kanapek, nadający im niesamowitego smaku. Dobry majonez można jeść dosłownie łyżkami ze słoika, pod jednym wszakże warunkiem, że nie liczymy kalorii " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Sos majonezowy, zwany majonezem do najlżejszych nie należy, za to do tych najsmaczniejszych

Mieszam w Garnku
blueberry crisp sky 191

świerze owoce 50 g cukru brązowego 1 jajko w proszku (1 łyżeczka proszku na 2 łyżeczki wody) powidła śliwkowe 1/2 słoika Potrzebne: Forma okrągła - ok 15 - 20 cm srednicy  wałek stolnica miska Składniki suche mieszamy z mokrymi. Margaryne warto pokroic w mniejsze kawałki. Ugniatamy

Lajtkraft food intolerance
Hummus thats all 143

pyszny i bardzo sycący. A dla lubiących zmiany, pozwala on na przygotowanie w wielu wariantach smakowych, w zależności od humoru :) Składniki pozwalają na zapełnienie dwóch słoików. Jeden na kolacje drugi na następny dzień ! Hummus – pochodząca z Libanu potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, znana również w kuchniach kaukaskich. Wytwarzana jest z nasion ciecierzycy pospolitej

Lajtkraft food intolerance
Kandyzowana skórka pomarańczowa 150

szklankę wody, zagotuj cały czas mieszając, gotuj na małym ogniu do czau aż skórki staną się szkliste (ok. 15 minut), wystudź w syropie. Wariant I: przełóż skórki do słoika razem z syropem, przechowuj szczelnie zamknięte w lodówce.  Wariant II: odcedź skórki na sicie i wysusz w temperaturze pokojowej,  przechowuj szczelnie zamknięte

SzczyptaSmaQ
sałatka curry z kurczakiem i pomarańczą 194

wcześniej, przed podaniem potrzymać kilka godzin w lodówce, żeby smaki się "przegryzły". Sałatka świetna na imprezę, jak i na domową kolację. składniki: podwójna pierś kurczaka 2 woreczki brązowego ryżu słoik selera konserwowego (mój domowy ) 1/2 szkl posiekanych orzechów włoskich puszka kukurydzy pomarańcza 2-3 ogórki konserwowe sos: 3 łyżki jogurtu greckiego łyżka majonezu łyżeczka curry łyżeczka soku z cytryny sól

6niebo
Torcik czekoladowy bez mąki z wiśniami ala czarny las 273

nadzieniem wiśniowym (użyłam 70% wiśniowej Terravity) ·          100 g zmielonych migdałów Dodatkowo: ·          1 słoik kompotu z wiśni ·          1 łyżka mąki ziemniaczanej ·          150 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej

Mania Gotowania
Bezglutenowe pączki w stylu azjatyckim 125

całość zajmie Wam 30 minut łącznie z jedzeniem. Składniki: 200 g mąki ryżowej 50 g cukru trzcinowego 50 g wiórków kokosowych 200 g brzoskwini (u mnie własnej produkcji ze słoika)/mango łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia szczypta soli   Owoce zblenduj na gładkie puree i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Ciasto jest miękkie i bardzo plastyczne. Schowaj do do zamrażalnika

greenscarf
Śledzie w miodzie 705

ogniu. Doprawić solą i pieprzem. Ostudzić. Następnie dodać pokrojone śledzie i miód, delikatnie przemieszać i podgrzać na małym ogniu. Ewentualnie pod koniec doprawić jeszcze do smaku. Przełożyć śledzie do słoika lub innego szczelnego pojemnika i wstawić na minimum 3 dni do lodówki, by smaki się przegryzły. Smacznego! :) The post Śledzie w miodzie appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Kruche zawijane ciastka z dżemem 144

margaryny,  500g mąki pszennej,  1/2 szklanki cukru + 2 łyżki,  2 żółtka + 2 białka,  2 łyżki śmietany 12%,  2 łyżeczki proszku do pieczenia,  słoik dowolnego dżemu (u mnie domowa konfitura z czarnej porzeczki). Wykonanie: Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia do miski. Dodać 1/2 szklanki cukru, surowe żółtka, śmietanę oraz pokrojone na kawałki masło

Z miłości do słodkości
Zielone oliwki marynowane z oregano i majerankiem 123

oliwa z oliwek dobrej jakości 1 łyżeczka suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonego majeranku 3 ziarenka ziela angielskiego 1 listek laurowy 1 szczypta czerwonej papryki Przygotowanie: Odsączone oliwki przekładamy do słoika. W miseczce mieszamy z oliwą z oliwek suszone zioła, paprykę, ziarenka ziela angielskiego i liść laurowy. Zalewamy oliwki i uzupełniamy oliwą z oliwek. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin

Moja smaczna kuchnia
Granola czekoladowa 160

pieczenia. Pieczemy 20 minut. Co jakiś czas mieszamy by się nam płatki nie przypaliły. Wyłączamy piec. Zostawiamy granole na 5 minut i wyjmujemy. Po ostygnięciu przekładamy kawałki granoli do słoika

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zupa gołąbkowa 2435

stąd, że w składzie znajdziemy wszystko to co używamy do przygotowania gołąbków - kapustę pekińską, mięso mielone i ryż :) Zupa gołąbkowa będzie idealna na delegację, ponieważ możecie ją przelać do słoików. Jeżeli macie wątpliwości, czy ugotowany ryż nie zepsuje zupy - to uwierzcie mi na słowo - nic takiego się nie stanie. Wręcz przeciwnie zupa gołąbkowa będzie jeszcze bardziej gęsta :) Składniki

Ugotować
Sałatka królewska 185

kolację. Do sałatki użyłam szynki z wędzarni Biesiada Polska Hańderek . Skła dniki: 300 gram szynki z wędzarni Biesiada Polska Hańderek 200 gram sera żółtego 1 puszka ananasa 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy kawałek pora 5 łyżek majonezu sól, pieprz Sposób przygotowania: Odsączonego z zalewy ananasa kroimy w paski, szynkę i ser żółty kroimy w kostkę, pora kroimy

Bajeczna Kuchnia
MARYNOWANY ŁOSOŚ W PRZYPRAWACH ( SUROWY ) 112

około szklanki A jak to zrobić: Sól bardzo dokładnie rozpuścić w wodzie. Łososia umyć i pokroić w kostkę około 2 na 2 cm. Rybę przełożyć do naczynia, może być słoik, i zalać solanką. Odstawić do lodówki na 24 godziny. Przed marynowaniem, łososia należy odcedzić. Cebulę pokroić w piórka i przelać wrzątkiem. Do słoja wkładamy warstwowo kawałki łososia, cebulę i przyprawy

Kuchnia w opałach
Sałatka awaryjna z ananasa, kukurydzy i selera 356

sól i pieprz fajnie łamią smak, a można też dodać kawałki chudej wędliny (szynka, polędwica sopocka) i/lub żółtego sera czy ugotowane jajka - otrzymamy zupełnie nową sałatkę :) Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa krojonego 2 łyżki majonezu sól świeżo zmielony pieprz Sposób przygotowania: Seler konserwowy odciskamy, kukurydzę odsączamy z zalewy. Ananasa odsączamy na sicie z syropu

Kolorowy Przepisownik
Dlaczego warto pić sok z kiszonych buraków 181

litrowy słój, będą kiszone buraki, będę pić sok z buraków i będę zjadać surówki z buraczków. Będzie cała masa buraków po odcedzeniu, więc buraki będą też pasteryzowane w słoikach. Ta piana na powierzchni słoja to naturalny objaw fermentacji, potem ją się zbiera, a sok przecedza przez gazę i zlewa do butelek. A Wy lubicie i robicie domowe kiszonki? Kiszonki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa ogórkowa - błyskawiczna. Łatwa zupa z ogórków kiszonych. 198

ogórkowa jest jedną z pierwszych zup, którą nauczyłam się robić. Mam na nią patent. Praktycznie wszystkie warzywa ścieram w robocie i dlatego robię ją błyskawicznie :) Zupa ogórkowa - błyskawiczna Składniki: słoik ogórków kiszonych wraz z odrobiną soku 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula torebka ryżu łyżka masła łyżka oliwy ziele angielskie, liść laurowy, papryka ostra sól, pieprz Zupa ogórkowa

Pyza i Surówka
Leśna sałatka z marynowanymi grzybkami 159

octu, jakie tylko macie w domu. Sałatka jest dość ostra i specyficzna w smaku właśnie za sprawą grzybków i zdaję sobie sprawę, że nie podpasuje każdemu.  1 mały słoik marynowanych pieczarek 2 ziemniaki 2 marchewki 2 jajka 1/2 pęczka pietruszki 2 łyżki majonezu sól, pieprz 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, marchewkę obieramy i gotujemy. Jajka również gotujemy, na twardo

Szefowa kuchni
Różany mazurek z whisky 124

mazurka. :) Składniki na spód: 150 gramów mąki pszennej 40 gramów mąki ziemniaczanej 100 gramów masła 82% 1 jajko 50 gramów cukru pudru 2 łyżki kakao Składniki na masę: 1 słoik konfitury z płatków róż Ogródek Dziadunia 10 kakaowych herbatników typu petit beurre sok z ½ cytryny 2 łyżki whisky Składniki na wierzch: 2 białka 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej 3 łyżki cukru

Garniec Magalie
Łosoś marynowany w cytrynie 205

płynem. Miskę przykryć np folią i wstawić do lodówki. Po upływie 12 godzin łososia przecedzić na sito, odlewając sok.   Cebulę pokroić w cienkie plastry, przelać wrzątkiem, wystudzić. W słoiku odpowiedniej wielkości układać warstwami łososia, cebulę, przesypywać marynowanym pieprzem. Całość zalać olejem. Wstawić na  parę godzin do lodówki. Wyłożyć na talerz, po lekkim osączeniu, przybrać marynowana cebulą i pieprzem

Stare Gary
Bliny buraczane na zakwasie ze śledziem, kawiorem i majonezem chrzanowym na oleju rzepakowym 169

rozgrzaną patelnię dajemy około 2 łyżki ciasta i smażymy bliny przez około 3 minuty z każdej strony. Majonez chrzanowy:  Do przygotowania majonezu potrzebujemy blender i pojemnik (np słoik) o dnie niewiele szerszym od końcówki blendera. Do pojemnika dajemy wszystkie składniki, wkładamy blender i miksujemy unosząc końcówkę w górę i w dół kilka razy. Po około 6 sekundach majonez jest

Smakowity Blog Kulinarny
20 dań idealnych na delegację 1413

Jeżeli szukacie przepisów na dania, które możecie przelać do słoików i spakować na dłuższy wyjazd lub delegację to zachęcam do przygotowania poniższych dań.  (wystarczy kliknąć na wybrane zdjęcie, aby przejść do przepisu) W szczególności polecam przepisy na chili con carne , karkówkę w sosie cebulowym i gulasz wieprzowy .  1. Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami w sosie musztardowym 2. Chili

Ugotować
Kruche babeczki z pastą szynkową 356

mąki krupczatki 250g margaryny 3 żółtka 1 łyżeczka soli Pasta: 250g wędzonej szynki 2 ogórki konserwowe  1 łyżeczka ostrej musztardy 2-3 łyżki majonezu sól, pieprz Dodatki: 1 słoik małych korniszonów kiełki (u mnie cebuli) 6 pomidorków kokrajlowych szczypiorek 1. Składniki na ciasto przekładamy do miski i zagniatamy do powstania gładkiej masy. Schładzamy w lodówce około 30 minut, wałkujemy

Szefowa kuchni
Schab dojrzewający 383

przygotowany schab obtaczamy cały w cukrze.Wkładamy do pojemnika,ale tak, żeby nie leżał bezpośrednio na dnie trzeba wstawić tak jakiś ruszt,u mnie to były pokrywki od małych słoików robi się to po to żeby mięso nie leżało w wodzie,którą puści od cukru. Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na 24 godziny. W połowie czasu należy je obrócić

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Karczek dojrzewający 178

przygotowany karczek obtaczamy cały w cukrze.Wkładamy do pojemnika,ale tak, żeby nie leżał bezpośrednio na dnie trzeba wstawić tak jakiś ruszt,u mnie to były pokrywki od małych słoików robi się to po to żeby mięso nie leżało w wodzie,którą puści od cukru. Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na 24 godziny. W połowie czasu należy je obrócić

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Boczek dojrzewający 311

przygotowany schab obtaczamy cały w cukrze.Wkładamy do pojemnika,ale tak, żeby nie leżał bezpośrednio na dnie trzeba wstawić tak jakiś ruszt,u mnie to były pokrywki od małych słoików robi się to po to żeby mięso nie leżało w wodzie,którą puści od cukru. Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na 24 godziny. W połowie czasu należy je obrócić

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Schab dojrzewający 369

myjemy, osuszamy i oczyszczamy z wszystkich błon. Następnie schab obtaczamy dokładnie w cukrze wkładamy do pojemnika ale tak, żeby nie leżał bezpośrednio na dnie,można wstawić np pokrywki od słoików.ponieważ mięso będzie puszczać soki które wylewamy co jakiś czas.Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na 24 godziny. W połowie czasu można je przekręcić. Po 24 godzinach,Mięso opłukujemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Pikantny sos do kanapek 194

Całość gotujemy przez około 40-60 minut, aż wszystko zgęstnieje i warzywa będą miękkie. Pod koniec dodajemy słodką paprykę,i przyprawy. Nasz sos przekładamy do suchych i wcześniej wyparzonych słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez około 20-25 minut.SMACZNEGO

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Cherry curd - trochę słońca w środku zimy. 163

masa osiągnie konsystencję budyniu należy ściągnąć miskę z rondelka. Teraz wystarczy krem przetrzeć przez gęste sitko i przestudzić. Jeśli nie wykorzystujemy go od razu, to ostudzony przekładamy do słoika, szczelnie zakręcamy i chowamy do lodówki. Enjoy

W poszukiwaniu inspiracji
zupa z mrożonej dyni,musu dyniowego na mleku z makaronem... 117

litra/0,5% mam zamrożoną dynię zmiksowaną, dynie odmrozić i wsypać do garnka wlać wodę, kawałek obranego imbiru, goździki i zagotować wsypać makaron, dodać cukier,, sól, masło, mus dyniowy ze słoika gotować do miękkości makaronu, na koniec wlać mleko i tylko zagotować zupa jest smaczna, syta, aromatyczna, rozgrzewająca......................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Roladki schabowe z oscypkiem 133

pieczarkach kruche roladki ze schabu, nadziane suszonymi pomidorami i wyrazistym oscypkiem świetnie sprawdzają się w towarzystwie gotowanych ziemniaczków i lekkiej sałatki. SKŁADNIKI: 5 plastrów schabu bez kości pół słoika suszonych pomidorów w oliwie ½ dużego oscypka sól, czarny pieprz, zioła prowansalskie oliwa z suszonych pomidorów 400g pieczarek 0,5l bulionu warzywnego lub wieprzowego łyżka mąki PRZYGOTOWANIE: Schab myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem

Pyry na Gaz
Tęczowa sałatka z musztardowym dressingiem. 117

pokrój w cienkie paski. Ogórka pokrój w plasterki, pomidory w ćwiartki. Wszystkie warzywa wymieszaj i posyp sezamem oraz pestkami. 2. Przygotuj sos - wszystkie składniki połącz ze sobą np. w słoiku. Sałatkę polej sosem i wymieszaj

Powiedz dietom nie
Sałatka z fasoli i ciecierzycy 119

Włoskie śniadania w środku zimy, kapryśnej zimy to najlepsze rozpoczęcie dnia, całego tygodnia. Po koktajlach przyszła u mnie ochota na śniadania, które uwielbiam przygotowywać w słoikach, tak, już kiedyś Wam o tym pisałam. Dzisiaj sałatka, którą przygotowałam w kilka chwil, była tak pyszna! Włoskie salami, dwa rodzaje fasoli, cieciorka i chrupiące ziarna słonecznika, cudowne smaki włoskie w środku

Moja smaczna kuchnia
Śledzie z egzotyczną nutą 101

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na śledzie z salsą z mango, papryki i ogórka. Słodko, lekko i orzeźwiająco... Składniki: słoik marynowanych filetów śledziowych 1 mango 1 papryka czerwona 1 duże mango 2 łyżki oleju słonecznikowego ok. 5 łyżek soku z pomarańczy łyżeczka miodu szczypta chili sól Śledzie odsączyć z oleju, ułożyć na półmisku. Ogórka i mango obrać, z papryki usunąć

Czerwień i błękit
Pasta z makreli i jajek 100

Pasty są dobre zarówno na śniadanie jak i na kolację, jest to bardzo szybko przygotowany posiłek a przechowywane w lodówce w zamkniętym słoiku wytrzymują kilka dni. Pasta z makreli i jajek Składniki: - 1 makrela wędzona - 4 jajka - 1 cebula - 2 łyżki szczypioreku z cebulki - 1 łyżkia  posiekanej natki pietruszki - 3 łyżki majonezu - 2 łyżki musztardy - sól - pieprz Przygotowanie: Jajka

Kulinarne życie
Racuszki cynamonowe z sosem wiśniowym 125

łyżki soku z cytryny - cukier do smaku Przygotowanie: Racuszki cynamonowe: Mieszamy mąkę, cynamon, cukier, proszek do pieczenia i sól. Przesypujemy do szczelnego pojemnika, może to być np. słoik. Tak przygotowaną mąkę można przechowywać do 6 miesięcy. Mleko mieszamy z jajkiem i olejem, dodajemy 1,3 szklanki cynamonowej mąki i mieszamy, nie musi być dokładnie, ciasto będzie wtedy miało grudkowatą konsystencję

Kulinarne życie
.1201. słoik na poniedziałek 179

owsianka na mleku sojowym z cynamonem i chocolate chips, w słoiku po maśle orzechowym~ Wczoraj na biegówkach było super :D Trochę zmarzłam w ręce - jedyny minus. I przewróciłam się TYLKO dwa razy, haha! :D Moi rodzice zaliczyli wiecej spotkań z glebą :) Na instagramie >>KLIK<< zdjęcia, zapraszam :) ask.fm  //  youtube  // instagram

breakfast of dreams
Ciasto kanapka jabłkowa 334

serowa: 600 g serka homogenizowanego o smaku prażonych jabłek np. Danio 330 ml śmietanki 30% 5 łyżek cukru pudru 1/2 szklanki wody 8 łyżeczek żelatyny Masa jabłkowa: 1 litrowy słoik prażonych jabłek 5-6 łyżek cukru pudru 1/2 szklanki wody 5 łyżeczek żelatyny 2 opakowania cukru waniliowego Jajko roztrzepać, dodać cukier i kefir. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia

talerz przyjemności
Nalewka melonowo-brzoskwiniowa 119

czasie zlewamy syrop i łączymy ze spirytusem. Rozcieńczamy wodą i filtrujemy. Tym razem dokładnie. Ja do tego celu używam filtrów do kawy. Mocuję taki filtr przy pomocy gumki na słoiku, a dla lepszego efektu wyściełam filtr jednym listkiem papierowego ręcznika. To bardzo dobra metoda, niestety czasochłonna. Zwykle kilkanaście godzin trwa takie filtrowanie. Co jakiś czas można wymieniać filtr na nowy

Marder&Marder Manufacture
Zupa ogórkowa (bezmięsna) 130

każdy i jest takie proste! Ale doszłam do wniosku, że wrzucę, może komuś się przyda :) Składniki: 1 niewielki seler 2 pietruszki 4-5 marchewek kilka ziemniaków 0,5 litrowy słoik ogórków kiszonych 1 por 2 liście laurowe 4-5 ziaren ziela angielskiego 3-4 łyżki posiekanego koperku 2 łyżki majeranku 1 łyżka oregano 1 łyżka lubczyku 50 ml śmietany

Kolorowy Przepisownik
Karkówka w majonezie 218

świąteczny stół. Karkówka w majonezie wychodzi niezwykle krucha, niemal rozpływa się w ustach, nóż nie będzie Wam potrzebny :)  Składniki: około 1,5 kg karkówki 4-5 cebul mały słoik majonezu 2 łyżeczki przyprawy gyros pieprz cytrynowy czosnek granulowany sól Sposób przygotowania: Karkówkę umyć, osuszyć i pociąć w 1,5 cm plastry. Mięso oprószyć wszystkimi przyprawami, doprawić solą i odstawić

na moim stole...
Shakshouka. Szakszuka na bogato - jajka w pomidorach z kalerosse i serem kozim 307

pomidory są tylko szklarniowe i niezbyt smaczne. Ale po pierwsze można wziąć małe, koktajlowe, bo teraz są chyba najlepsze a po drugie można użyć pomidorów z puszki czy słoika. Dla chcącego nic trudnego, prawda? To śniadanie to propozycja w cotygodniowej akcji "Wypiekanie na śniadanie" i chociaż tym razem nic nie pieczemy to mamy pyszne śniadanie! Swoją szakszukę zrobiłam

Smaczna Pyza
Melting Moments – rozpływające się w ustach kruche ciasteczka maślane 490

temperaturą niż ustawiacie i musicie temperaturę odpowiednio obniżyć). Studź na kratce (ciasteczka po upieczeniu będą miękkie, ale w trakcie studzenia będą stawać się chrupiące) . Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku (słoik lub metalowa puszka) . źródło: Na podstawie przepisu Julii Taylor The post Melting Moments – rozpływające się w ustach kruche ciasteczka maślane appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Moja Delicja
Danie jednogarnkowe 2 201

wykorzystywania każdego okruszka . Dlatego od niespełna 40 lat co drugi dzień mój obiad składa się z części które zostały poprzedniego obiadu. Aczkolwiek zdarza się że wkładam pozostałości  do słoika i pasteryzuje. NIE mrożę, mrożone gotowe posiłki , moim zdaniem tracą na smaku. Oczywiście jest to moje zdanie. Moja córka jest wręcz innego zdania. Jednak ze smakiem zjadła bigosik, który zawekowałam

Eli Gotowanie
Podsumowanie akcji "Świąteczne Słodkości! 2015" 339

Ciasto Frozen; kraina lodu Piernik staropolski z kremem cytrynowym i powidłami Tort mocno czekoladowy Bursztynowa szarlotka Domowe masło orzechowe Pomarańczowe muffiny z czekoladą i kremem cynamonowym Żurawinowe ciastka w słoiku Sernik z białą czekoladą Makowiec warstwowy Świąteczne pierniczki Choinki z piernika Bożonarodzeniowe muffinki Ciasteczka orzeszki Ciasto pijak Tartaletki migdałowe Babka z daktylami i pomarańczą Racuchy drożdżowe z jabłkami Porzeczkowiec Mincemeat

My Culinary Art
Ciasto agrestowe 299

chwilkę miksować. Bitą śmietanę rozsmarować na masie agrestowej.  Na śmietanie ułożyć herbatniki i polać lukrem cytrynowym.  Lukier: cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny. * Używam kompot w słoiku 1l. Jeśli nie będzie tyle soku można uzupełnić wodą. *W zależności jaki słodki jest kompot dodać 1-2 łyżki cukru

Ala piecze i gotuje
BRZOSKWINIOWA POKUSA 143

słodkiego jedynie mus owocowy, śmietana kremówka( która słodka może być ) i kilka pokruszonych bezików po urodzinach syna...Hmmm.... Tyle wystarczy by przygotować coś słodkiego i pysznego, zobaczcie sami Składniki: słoik powideł brzoskwiniowych bez dodatku cukru Krokus szklanka śmietany kremówki  cukier puder kilka bezików Wykonanie: Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Dosładzamy do smaku wg upodobań smakowych

Z Majeczką w kuchni
Szybka i pyszna sałatka z czerwoną fasolą 10863

sałatka według przepisu mojej teściowej,jest tylko z 4 składników plus majonez,zrobisz ją błyskawicznie,jest naprawdę pyszna,lekko chrupiąca od fasoli,mniam...-polecam  Składniki: puszka czerwonej fasoli słoik selera konserwowego puszka kukurydzy 4 jajka ugotowane na twardo 3-4 łyżki majonezu sól,pieprz Przygotowanie: fasolę,kukurydzę i seler odsączamy z wody,(fasolę lekko przelewamy wodą,seler odciskamy

Swojskie jedzonko
Koktajl z acai, siemienia lnianego,grejpfruta,ananasa 124

gładko. Uwaga będzie gęste. I pyszne! Kto stawia na słodycz wyraźnie wyczuwalną, może dosłodzić miodkiem . Ale ananas i banan powinien nam wystarczyć. Przelać do szkła- u mnie genialne słoiki od FRIENDS OF GLASS , które można zakręcić i zabrać ze sobą wszędzie...udekorować jagodami goji ,pamiętając że dzienna dawka dorosłego człowieka to 70 jagód. Smacznego, na zdrowie

Z Kuchni Do Kuchni
Potrawka z fasolki konserwowej 150

Składniki: 2 puszki białej fasoli konserwowej słoik suszonych pomidorów 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku przecier pomidorowy 50 dag pół szklanki bulionu pół szklanki czarnych oliwek płaska łyżka tymianku  płaska łyżka oregano tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Cebule kroimy w piórka. Szklimy na tłuszczu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Fasolę odcedzamy na sitku, pomidory kroimy w cienkie paseczki

Pobite gary Barbary
Tapioka z pieczarkami 169

Sprzątam zimowo. Przerzucam szafki w poszukiwaniu nieskończonych opakowań, otwartych pudełek, napoczętych słoików. Zwalniam miejsca i dopisuję do listy. Listy, o której na pewno zapomnę i która czekać będzie w domu na mój powrót ze sklepu. Wśród rzeczy domagających się „dojedzenia” znalazły się tapiokowe perełki. Nie powinnam, bo to przecież niemal sama skrobia. A i ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Krem kokosowy - jak rafaello 136

Prosty domowy krem kokosowy, smakuje jak rafaello, można go zjeść na naleśnikach, chlebie, użyć do kremu do ciasta (o tym wkrótce), lub zjeść prosto ze słoika :)  Składniki (na 150 g kremu):  - 200 g wiórków kokosowych (nie odtłuszczonych), - 2 łyżki cukru pudru, zmielonego ksylitolu lub odrobinę stewii. Wykonanie: Kremu nie wychodzi dużo, więc można zrobić od razu podwójną porcję

Co na wege obiad?
Sałatka z wędzonej makreli, mango i serem kozim 152

łyżek oliwy 2 łyżki musztardy dijon  pieprz do smaku Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj  Przygotowanie:  sos Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą ( najlepiej nadaje się do tego słoik, którym możemy mocno potrząsać). Do miski wkładamy: paprykę pozbawioną nasion, tniemy na małą kostkę, cebulę siekamy w piórka, mango pozbawiamy pestki i skóry, następnie kroimy w małą kostkę, dodajemy

Niezły Młynek
JAGLANKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I KURCZAKIEM 108

odrobinę, ok. łyżkę zalewy z pomidorów. Sól, pieprz i widelec na koniec, oczywiście do schrupania. Przepyszna na zimno i na ciepło.   Składniki:  100 g kaszy jaglanej  słoik (ok. 250 g) suszonych pomidorów w zalewie  1 pierś z kurczaka  garść pestek dyni  garść żurawiny  sól, pierz Sposób przyrządzenia:   Kaszę przed gotowaniem dokładnie wypłukać

pieprzny smaczek
Cukier waniliowy - domowy 193

drobny cukier do wypieków, laskę wanilii i szczelny pojemniczek. Cukier waniliowy - domowy Składniki: ok. 150 - 200 gram drobnego cukru do wypieków 1 - 2 laski wanilii oraz szczelną puszkę lub słoik wekowy Cukier waniliowy - domowy Wykonanie: Cukier wsypujemy do naszego pojemniczka na domowy cukier waniliowy. Laskę wanilii przekrawamy na pół a każdą połówkę nacinamy wzdłuż i okrągłą końcówką noża wyciągamy ziarenka

Pyza i Surówka
Konfitura z czerwonej cebuli 82

Idealny dodatek do mięs, ma lekko kwaskowaty posmak i jest jednocześnie słodkawy. Przepis znalazłam tu .  Cebulkę można przełożyć do słoika i trzymać w lodówce. Smakuje zarówno na ciepło do obiadu jak i na zimno do wędlin lub serów. Składniki 300 g czerwonej cebuli 2,5 łyżki cukru trzcinowego 100 ml czerwonego wytrawnego wina (może być również półsłodkie jeśli

Piekielna Kuchnia Pati
Ciastka z melasa czyli Slodki Czwartek odc.97 173

Padał śnieg. Zachciało mi się w sobotni poranek korzennych ciastek a w szafce stał słoik melasy. Zastanawiałam się do czego jej użyć aż w końcu znalazłam ten przepis. Dzieciaki lepiły bałwana przed domem i jeździły z Małżonem na sankach a ja kulałam kulki z ciasta. Słodkie, o lekko karmelowym posmaku, korzennie rozgrzewające. Z wierzchu chrupią a w środku są mięciutkie

Dzieje kuchennej Wiewióry
Karp smażony marynowany 144

karpia w bułce tartej i smażymy w tak przygotowanej panierce w głębokim tłuszczu. Karpia odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Studzimy. Ja zalewam usmażonego karpia marynatą z całego słoika od papryki. Możecie też przygotować marynatę zagotowując ¼ szklanki octu 10%, 1,5 szkl. wody, ½ łyżki wody, ¼ szklanki cukru, dodajemy pokrojoną w plastry cebulę, 2. liście laurowe, 2 szt. ziela angielskiego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Biodrówka gotowana z sosem chrzanowym 118

pożałujecie. Składniki: Biodrówka, dowolna ilość Woda Liść laurowy Sól Pieprz ziarnisty Vegeta ( domowa ) Ziele angielskie Kilka ząbków czosnku Sos: Śmietana 18% słodka Mąka do zagęszczenia Chrzan tarty ze słoika Wywar z gotowania Wykonanie: Biodrówkę umieszczamy w zimnej wodzie. Zagotowujemy a następnie usuwamy szum. Całość solimy. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty, vegetę i liść laurowy ( po kilka ) oraz kilka ząbków czosnku

Smaki Ewy
PULPECIKI WIEPRZOWE W PIKANTNYM SOSIE POMIDOROWYM 206

CUKROWY DETOKS – PROPOZYCJA Jesienią zaszalałem i narobiłem ponad normę słoików z pysznym pomidorowym sosem. Zimą, gdy tylko jest taka potrzeba sięgam do zapasów, by po kilku minutach cieszyć się wspomnieniem lata. Taki sos można zrobić i teraz, ale pomidory nie są tak pachnące i smaczne. Zajrzyjcie do przepisu na SOS POMIDOROWY może się przyda na... Czytaj dalej

Mam To Na Widelcu
napój wzmacniający na przeziębienie 138

razy dziennie po łyżce. składniki: 8 ząbków czosnku sok z całej cytryny 2 łyżki miodu 1 szkl ciepłej, przegotowanej wody Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę, włożyć do słoika, dodać sok z cytryny i miód. Zalać ciepłą wodą, zakręcić, porządnie wstrząsnąć. Odstawić na 3 dni, co dzień pamiętając by wstrząsnąć słojem. Trzeciego dnia napój jest gotowy, należy przechowywać go w temperaturze

6niebo
bakłażan z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym 113

Kolejny na moim blogu pomysł na faszerowanego bakłażana. Tym razem zupełnie inny sposób przygotowania bakłażana, podpatrzyłam w jakimś programie kulinarnym w TV. Przepyszne danie:) składniki: bakłażan 1/2 słoika suszonych pomidorów w oliwie 1/2 krążka sera pleśniowego 125 g serka kanapkowego o ostrym smaku, np chrzanowym lub czosnkowym ząbek czosnku sól, pieprz do smaku Bakłażan przekroić na pół, miąższ naciąć

6niebo
Chleb litewski, z dodatkiem marmolady jabłkowej (Sventine duona) 130

łyżeczki kminku (całego) 150 ml wody Zaparzyć składniki wrzącą wodą, dokładnie wymieszać i zostawić na 2 godziny w zamkniętym naczyniu (np. słoiku) zawiniętym w koc lub termosie. Ciasto 450 g mąki pszennej typ 450, 500 lub 550 22 g miód jasny 50 g marmolady jabłkowej 12 g soli 90 -172 g wody cały zaczyn cała zaparka Z podanych składników wyrobić

Przepisy na domowy ser i chleb
Kurczak w białym sosie z żurawiną 180

dobrze się zaparzyły. Następnie przekładamy żurawinę z płynem do garnuszka, dodajemy doń kolejne 250 mililitrów rosołu oraz przyprawiamy solą, cukrem, octem i pieprzem. W niewielkiej ilości rosołu, w osobnym słoiku, mieszamy śmietanę oraz mąkę, które dodajemy do garnuszka z żurawiną i mieszamy.  Najlepiej smakuje z ryżem.  Smacznego i do napisania wkrótce! :) (oby szybciej niż ostatnio

Życie zamknięte w smaku
Sałatka z kiszoną kapustą i burakami 170

przygotowania sałatki potrzebujemy: – 8 marchewek – 8 ziemniaków – 2 puszki czerwonej fasoli – 4 ugotowane buraki – 400 g kiszonej kapusty – ogórki kiszone lub korniszony (mały słoik) – młody szczypior lub białą cebulę pokrojoną w księżyce – 1/4 filiżanki oleju słonecznikowego (prażonego) Marchew, ziemniaki myjemy i gotujemy. Gdy są miękkie studzimy i obieramy. W misce umieszczamy umytą

Szybko Tanio Smacznie
Paluszki drożdżowe z jabłkami 170

mąki - 190 ml letniego mleka - 50 g roztopionego masła - 25 g świeżych drożdży - 75 g cukru - 1.5 jajka ( pół jajka do posmarowania paluszków ) - kilka kropel olejku waniliowego do Nadziewania słoik 1000 ml smażonych jabłek cukier puder do posypania Sposób wykonania : Drożdże ,łyżkę cukru i kilka łyżek letniego mleka wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty rozczyn i resztę składników wyrobić

Wypieki Rene
szybkowar-pyszna galareta z nóżek,biodrówki... 120

wywaru odpowiednią ilość do mięsa, jak wywar zostanie to można wykorzystać np. jako wywar do zupy grochowej, fasolowej itp. wsypać mielony pieprz do smaku, galaretę zagotować, gorącą przelać do słoików i mocno zakręcić, również dać do foremki czy miseczki i będzie do zjedzenia po kilku godzinach galareta jest smaczna, esencjonalna, podawać z czym się lubi....................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Sezamki z amarantusa z domowym serkiem waniliowym wg Amaro 115

przygotowania serka: do wyparzonego i wytartego do czysta słoiczka wlewamy śmietanę 36% i kefir. Zakręcamy, potrząsamy dokładnie i odstawiamy w ciepłe miejsce na 24 godziny. Po tym czasie otwieramy słoik, mieszamy dokładnie i wkładamy do lodówki na minimum 6 godzin.  2. W małym garnuszku umieszczamy śmietanę 30%. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i wydłubujemy ziarenka. Ziarenka i samą laskę wkładamy

My Culinary Art
Orange curd - krem pomarańczowy 122

minimum i cały czas mieszać intensywnie do momentu pojawienia się charakterystycznych bąbelków. Zdjąć miskę z garnka. Nie wolno dopuścić do zagotowania masy - inaczej krem zważy się. Przełożyć krem do słoika i schłodzić. Pod wpływem niskiej temperatury krem zgęstnieje. Krem można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Smacznego

maniapieczenia
Sałatka ziemniaczano – śledziowa 120

skusić. Składniki: Kilka płatów śledziowych marynowanych w oleju 2 -3 ziemniaki gotowane w mundurkach Papryka konserwowa ( 2 kawałki ) 1-2 ogórki konserwowe 1 czerwona cebula Groszek z marchewką ze słoika Majonez Sól Pieprz Wykonanie: Śledzie odsączmy i kroimy na mniejsze kawałki. Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę podobnie jak i pozostałe składniki : ogórki konserwowe, cebulę oraz paprykę. Groszek przepłukujemy, odsączamy

Smaki Ewy
75 przepisów fit 2874

śniadanie. Wszystkie przepisy są niedrogie w przygotowaniu, ze składników dostępnych w sklepach bez problemu. Warto zaopatrzyć się w pudełka śniadaniowe na sałatki, sprawdzą się także moje ulubione ostatnio słoiki od Quattro Stagioni.    Aromatyczne zioła w kuchni włoskiej Chrupiąca sałatka z rukoli, z brokułami Chrupiąca surówka z sałaty lodowej Cytrusowa lemoniada Cytrusowa sałatka z rukoli, z camembertem o irzechami

Moja smaczna kuchnia
Domowe masło orzechowe z fistaszków - crunchy i smooth 272

sklepowych słoiczkach? Oprócz tego, że prawie wcale nie znajdziemy masła orzechowego wykonanego w 100% z orzechów, są one nieadekwatnie drogie. Koszt wykonania domowego masła orzechowego równy jest dwóm sklepowym słoikom. Dodatkowo w kupnych wersjach znajdziemy utwardzone tłuszcze, aromaty, stabilizatory, emulgatory, mleko w proszku, pokłady soli, cukru i inne bajery, które są całkowicie zbędne i sprawiają, że produkt staje się bardziej

Be Fit Be Strong
SAŁATKA KARNAWAŁOWA 144

urodziny, chrzciny...Imieniny, poprawiny ;) Sałatki na stole znaleźć się muszą obowiązkowo. Dziś proponuję prosta, a jakże smaczną z dodatkiem moich ulubionych warzyw. Idealna na karnawałowe przyjęcia Składniki: 1 słoik mieszanki meksykańskiej Jamar puszka białej fasoli 1 mały por biała część 4 jajka na twardo puszka zielonego groszku 2 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Warzywa z puszki osączamy, pora kroimy

Z Majeczką w kuchni
Pasta z wędzonego śledzia 137

Składniki: 2 sztuki wędzonego śledzia 1 słoik papryki w occie 6 ogórków korniszonów 1 duża cebula czerwona 2 jabłka 2 łyżki majonezu pęczek natki pietruszki sól i pieprz świeżo mielony Wykonanie: Za pomocą widelca oddzielamy mięso śledzi od ości. Z papryki ściągamy skórkę. Jabłka, cebulę obieramy. Paprykę, jabłka, ogórki oraz cebulę kroimy bardzo drobniutką kosteczkę, dodajemy obrane mięso śledzi. Przyprawiamy

kgwjanczewo
Staropolski piernik dojrzewający 131

szklanki mleka 1/3 łyżeczki soli 3 torebki przyprawy do piernika lub ok 70 g domowej przyprawy do piernika (taka będzie najlepsza) opcjonalnie bakalie (rodzynki, skórka pomarańczowa, orzechy włoskie słoik powideł śliwkowych Wykonanie: Do garnka dajemy miód, cukier i margarynę - podgrzewamy do rozpuszczenia się cukru. Cały czas mieszamy by cukier się nie skrystalizował. Studzimy. Do zimnej masy dodajemy mąkę, przyprawę

Cynamonowe szczęście
ORANGE CURD (KREM POMARAŃCZOWY) 135

curd - aksamitny, delikatny, soczyście cytrusowy i bardzo słodki :) Uwielbiam tego rodzaju smarowidła, które oprócz tego, że można bez opamiętania wyjadać łyżeczką wprost ze słoika, to jeszcze doskonale pasują do wielu ciast, ciasteczek, tortów czy deserów...  Na Blogu podawałam Wam już dawno temu przepis na jego cytrynową wersję - lemon curd , która

Słodko-Słony Świat Ilony
Woda alkaliczna – jak zrobić samemu 166

potrzebne będą: Szklany dzbanek powyżej 2 litrów 2 litry wody z kranu, przefiltrowanej lub przegotowanej 1 cytryna  bez pestycydów 1 łyżka nieoczyszczonej soli kamiennej lub himalajskiej Napełnić słoik wodą. Dodać cytrynę pokrojoną w plasterki i sól  )  . Przykryć i pozostawić w temperaturze pokojowej od 12 do 24 godzin. Wypić rano powoli co najmniej 2 szklanki wody – po prostu

Anioły w kuchni
Podaruję Wam trochę słońca: ciasteczka pomarańczowe! 127

Wprawne oko powinno zauważyć, że moja starta skórka jest podejrzanie ciemna, i tak, macie rację, ja użyłam skórki startej kilka dni wcześniej, którą zasypałam odrobiną cukru i trzymałam w słoiku, ale ja nigdy skórek nie wyrzucam, tylko zbieram, i jak mi się nazbiera z kilku pomarańczy to kandyzuję je sama (przepis na kandyzowane skórki znajdziecie tu ). Wszystkie składniki na ciasto

greenscarf
Sos hamburgerowy domowy 193

skórki i usuń nasiona. Z chili usuń jedynie pestki. Zmiksuj. Przyrządź majonez według przepisu i wymieszaj ze zmiksowaną papryką. Dopraw sos solą i sokiem z limonki. Przełóż sos do słoika, zakręć i przechowuj w lodówce do tygodnia.     The post Sos hamburgerowy domowy appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Karkówka Z Szynkowara 192

musiało by postać w tedy 48 h. 5. Po tym czasie wyjmujemy nasz szynkowar z lodówki, wstawiamy do głębokiego garnka, którego dno wykładamy jakąś szmatką ( jak na gotowanie słoików ) i zalewamy gorącą wodą, pamiętając o tym aby poziom wody był powyżej poziomu wędliny. Włączamy gaz  i wkładamy termometr do wody gdyż potrzebujemy osiągnąć żądana temperaturę i jej nie przekraczać

Gotowanie...to proste !
Chili con carne na szybko. 114

mięso mielone oraz sos boloński :) Danie jest pyszne, można je podać z bułką lub makaronem :)  Składniki : 1/2 kg mięsa mielonego z indyka lub szynki 1 sos boloński ze słoika Pudliszki 500 g 1 puszka chili con carne od Bonduelle   sól, pieprz do smaku 1/2  łyżki   oregano 1 łyżka bazylii suszonej 3 łyżki oliwy Wykonanie : Do rondla

Sama słodycz i szczypta chili
Warstwowa sałatka z marynowanymi pieczarkami. 158

Sałatkę zrobiłam warstwową lubię takie bo ładnie się prezentują. Do sałatki użyłam także wyśmienitego groszku od firmy Bonduelle . Wyszła pyszna i wszystkim smakowała :) Zapraszam do wypróbowania :)   Składniki : 1 słoik marynowanych pieczarek firmy Orzech 1 puszeczka groszku firmy  Bonduelle   4 jajka ugotowane na twardo kawałek pora 300 g polędwicy sopockiej lub jakiejś szynki 1 szklanka sera żółtego startego

Sama słodycz i szczypta chili
OBŁĘDNY SERNIK CZEKOLADOWY Z POLEWĄ MALINOWĄ 269

łyżki mąki ziemniaczanej 3 płaskie łyżki ciemnego kakao 100 ml śmietany kremówki 36% 2 tabliczki czekolady: 1 mleczna i 1 gorzka S KŁADNIKI NA POLEWĘ MALINOWĄ: 1 słoik konfitury malinowej lub dżemu malinowego (około 300 g) 1-2 łyżeczki wody WYKONANIE: SPÓD: Dno tortownicy o średnicy 25 cm wyłóż papierem do pieczenia. Niczym nie smaruj ani dna, ani boków. Ciasteczka

Słodko-Słony Świat Ilony
Koktajl kakaowy z płatkami owsianymi 116

pewnego czasu podaję nie tylko napoje, ale i sałatki i inne pyszności w szklanych słoiczkach czy butelkach. Dla mnie nie ma nic lepszego, niż wyjadanie sałatki prosto z eleganckiego słoika czy picie ulubionego koktajlu, który zmieści się w mojej małej torebce prosto z poręcznego i dobrze wykonanego słoiczka.  Zobaczcie, jakie pyszności można serwować w słoiczkach i  buteleczkach: Sałatka

Moja smaczna kuchnia
Pieczarki w pomidorowej zalewie octowej 257

kolor na średnim ogniu. Usmażone pieczarki osączyć na papierowym ręczniku i wystudzić.  Wystudzone usmażone pieczarki ułożyć w dużym słoju przekładając je cebulą z zalewy. Zalać pieczarki zimna zalewą. Słoik zakręcić i odostawić do lodówki na 1-2 doby aby pieczarki się przegryzły

Monia miesza i gotuje
Labneh – najprostszy domowy ser (z jogurtu) 165

lubi. Takie serki można przechowywać w lodówce do 3-4 dni. Gotowe serki rozsmarowujemy na kanapkach lub tostach. Gdy chcemy je przechowywać dłużej – wsadźmy przyprawione serki do słoika i zalejmy oliwą z oliwek lub olejem rzepakowym (serki w oliwie przechowywane w lodówce wytrzymają miesiąc). Post Labneh – najprostszy domowy ser (z jogurtu) pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
BONDA – indyjskie pączki ziemniaczane + chutney pomidorowy 162

zasypujemy cukrem. Stawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia , a następnie na wolnym ogniu gotujemy ok. 20 -25 minut. Odstawiamy do „przegryzienia” i gotowe! Taki chutney zamknięty w słoikach możemy przechowywać kilka tygodni

Ostra na Słodko
Podsumowanie oraz 10 najpopularniejszych wpisów 2015 roku! 117

łatwy krem do babeczek 4. Ciasto toffii z prażonym słonecznikiem 5. Pieguski - ciasteczka z czekoladą 6. Ciasto czeskie 7. Waniliowy krem do dekoracji babeczek 8. K ompot jabłkowy do słoików na zimę 9. Ciasto szpinakowe - Zielony mech 10. Ciasto "Ciemny snickers" wg s. Anastazji

Mania Wypiekania
Sałatka z wędzonym łososiem 201

pokroić w grubsze plasterki. Wszystkie składniki wymieszać z zimnym makaronem. Przygotować sos winegret: Olej lniany przelać do zakręcanego słoiczka, dodać pozostałe składniki, doprawić do smaku sola i pieprzem, zakręcić słoik i kilka razy wstrząsnąć do połączenia. Sałatkę przełożyć do szklanych pucharków. Polać sosem, wymieszać przed podaniem. Smacznego

Wanilia i Kardamon
Sałatka z dzikim ryżem, selerem i kurczakiem 218

przekąska na karnawałową imprezę. Warto ją przygotować, bo jest przepyszna.  SKŁADNIKI: 3,5 łyżki dzikiego ryżu SKWORCU , 1,5 szklanki wody, 1 pojedynczy filet z piersi kurczaka, 1 słoik selera konserwowego wiórki, 1 puszka kukurydzy, 4 jajka, 3,5 łyżki majonezu, oliwa, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Ryż przesypuję do garnka. Zalewam wodą. Wodę solę. Gotuję na małym ogniu około

Tradycyjna kuchnia Kasi
Koktajl pietruszkowy 87

jogurtem greckim, do dzieła, bo zima może być piękna, kolorowa i smaczna, a takie koktajle to najlepszy początek dnia. Kilka chwil i gotowe, przelejcie taki napój do buteleczki czy słoika, zamknijcie i zabierzcie do pracy, na spacer. Koniecznie podzielcie się przepisami z najbliższymi. Na zdrowie! Koktajl pietruszkowy Składniki: 200 g jogurtu naturalnego 1/2 soczystej i słodkiej pomarańczy 1/2 banana

Moja smaczna kuchnia
Śledź po "fińsku" 144

wodzie. W międzyczasie zagotowujemy wodę z octem, cukrem, liściem laurowym i ziarnami gorczycy. Studzimy. Cebulę kroimy w krążki i sparzamy wrzątkiem. Całe filety wymoczonego śledzia układamy w słoiku, dodajemy przestudzona cebulę i zalewę.  Śledz po dobie takiego marynowania w lodówce jest gotowy na dodatki (może to być sos śmietanowy, majonezowy, musztardowy etc). Ja proponuję wersję "fińska

Simple Dish
Szarlotka cytrynowa z nutą cynamonu 154

pieczenia. Zarobić gładkie ciasto. Tortownicę o wymiarach 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Większą częścią ciasta wylepić dno formy. Pozostałą część schłodzić na czas przygotowania nadzienia. Dodatkowo: 1 słoik jabłek prażonych 2 łyżeczki cynamonu 1 galaretka cytrynowa 1 opakowanie cukru waniliowego Jabłka umieścić w garnku i  podgrzać, dodać cukier, cynamon i galaretkę. Mieszać, cały czas podgrzewając, aż galaretka się

Chocolate Muffin Blog
Domowa esencja waniliowa, czyli jak zbezcześcić Krupnik 104

alkohol robi swoje, z czasem ciemnieje i nabiera coraz więcej mocy. Jeżeli używacie wanilii w laskach, bo po prostu nie wyrzucajcie tych „skórek” tylko grzecznie odłóżcie do słoika i jak się Wam nazbiera to zalać wódką i zapomnieć na miesiąc. Wygląda jak „obcy” w butelce

greenscarf
Ryba w brzoskwiniach 200

dodatkiem smażonej cebuli i papryki konserwowej? Jakoś to ze sobą nie pasuje...Zaświadczam jednak, że pasuje i smakuje nadzwyczaj wybornie.  Składniki: 1 kg filetów rybnych puszka brzoskwiń słoik papryki konserwowej 4-5 cebul mały słoiczek keczupu sól pieprz olej do smażenia Sposób przygotowania: Filety tniemy na mniejsze kawałki, solimy. oprószamy pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju, bez żadnej panierki. Studzimy

na moim stole...
Tort czekoladowo śmietanowy z wiśniami 163

tortu potrzebujesz - 1 litr mocnej czarnej herbaty z dodatkiem cytryny i cukru do nasączenia ciasta. -  od 800 ml do 1 litra śmietany kremówki schłodzonej - 4 łyżki cukru pudru - słoik pół litrowy wiśni lub czereśni w marmoladzie - pół kostki czekolady gorzkiej lub deserowej - 3 opakowania śmietan fix Gdy herbata do nasączenia ostygnie, a Ty już podzielisz biszkopt ubij na sztywno

Pasje Jolki
Bardzo łatwy chleb z ziemniakami 142

ziemniaków- pyszny, z chrupiącą skórką pod którą kryje się puszysty miękisz. Czytałam ostatnio trochę na temat kulinarnych trendów na 2016 rok. W poprzednich latach królowały dania serwowane w hipsterskich słoikach, zielone smoothie, jarmużowe chipsy, domowe burgery i hummusy. Pokochaliśmy food trucki, targi śniadaniowe, szalone podróże widelcem po mapie i odkrywanie kuchni dalekiego świata. W 2016 roku przewidywany jest powrót

Smakowity Blog Kulinarny
Bulionetka pietruszkowo-lubczykowa, czyli domowa kostka rosołowa 953

wodą, winem i dodajemy sos sojowy. Gotujemy około 15 minut na wolnym ogniu. Na koniec wrzucamy posiekaną natkę i lubczyk i blendujemy wszystko na gładka masę. Przekładamy gorącą do słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Po przestudzeniu przechowujemy w lodówce. I tak jak naszą poprzednią bulionetkę , możemy ją dodawać do zup, sosów, gulaszy, bulionów czy gdzie tylko chcemy. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Jak odmienić wygląd kuchni? Lodówki w stylu retro. 149

której panuje temperatura ok. 0 stopni C idealna do przechowywania ryb, owoców morza i mięsa, a także system dostosowania wysokości półeczek w drzwiach lodówki, ułatwiający przechowywanie butelek i słoików.  Którą wybieracie? Jestem ciekawa, która lodówka podoba się Wam najbardziej. Czy ktoś z Was odważyłby się na model różowy lub pomarańczowy? :) Uważam, że taka oldschoolowa lodówka ma w sobie dużo

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowa harissa, mieszanka przypraw i pikantna pasta 201

s/obr. 8 .  Składniki zgarnij kopystką ze ścianek na dno naczynia, dodaj odpowiednią ilość oliwy, zmiksuj 30 s/obr. 10. Pasta powinna mieć konsystencję gęstego jogurtu. Przełóż do szczelnie zamykanego słoika, przechowuj w lodówce do 3 tygodni

SzczyptaSmaQ
Sałatka z kaczką i świeżym ananasem 126

Składniki: mięso z 1 piersi kaczki, pieczonej lub gotowanej 1/2 świeżego ananasa pół szklanki rodzynek słoik selera w słodkiej zalewie 150 g sera żółtego ok. 1,5 szklanki ugotowanego ryżu (użyłam arborio) 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka łagodnej musztardy Z kaczki zdjąć skórę, pokroić w kostkę. Ananasa obrać, odciąć miękki miąższ i pokroić w kostkę. Selera

Czerwień i błękit
Majonez bez jajek 69

himalajskiej szczypta białego pieprzu 1 łyżka oleju oleju ryżowego 3 łyżki  soku z cytryny 2 łyżki soku z cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki miksujemy, na gładką masę. Przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce

Łycha smaków
Bezglutenowy zakwas na żurek 120

szkla n ka mąki gryczanej 2 przegotowanej ciepłej wody  10 ziaren pieprzu 3 ziarna jałowca 4 listki laurowe 5 ziaren ziela angielskiego Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w słoiku i odstawiamy w ciepłe miejsce

Łycha smaków
Wegetariański bigos 115

Otrzymałam od kolegi słoik kapusty, którą kisił osobiście. Wiejska kapustka kiszona w tradycyjny sposób. Od razu pojawił się pomysł aby powstał z niej bigos. Niestety mięsożerny małżonek również zamarzył o bigosie ... ale z dodatkiem mięsnym :). A do takiego bigosu stwierdziłam, że jednak nie będę miała serca, ani chęci jedzenia:). Po dwutygodniowych negocjacjach powstał wegetariański :). Małżonek zajada i wychwala

Łycha smaków
Ogórki małosolne 103

koper dokładnie myjemy, korzeń, czosnek obieramy. Do naczynia układamy warstwami: ogórki, liście chrzany, ząbek czosnku koper. Do naczynia dodajemy sól (do większych 1,5 łyżki soli, do litrowego słoika 1 łyżka soli) i zalewamy przegotowaną, ciepłą (nie wrzącą - odczekujemy ok. 5 min po zagotowaniu) wodą. Naczynia przykrywamy talerzykiem, po dobie wkładamy do lodówki. Idealne są na 3 dzień. Choć

Łycha smaków
Marynowane pomidorki 116

pokrojony w s łupki czosnek oraz po 1 łyżeczce majeranku i świeżej bazylii. Pomidorki dokładnie myjemy i wrzucamy do słoiczków. Zagotowujemy wodę z octem i solą następnie zalewamy nią słoiki aby całkowicie przykryć pomidorki. Zakręcamy i od razu pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania. Dokręcamy słoiczki, odstawiamy do góry dnem i zostawiamy tak do wystudzenia

Łycha smaków
Śledzie z burakami i z chrzanem 137

Przygotowanie: Śledzie moczymy w czystej wodzie 1 dobę, najlepiej zmieniając ją min 3 razy. Buraki gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w piórka. Śledzie kroimy na kawałki i układamy w słoiku przekładając z burakami, cebulą i chrzanem. Następnie dodajemy liście laurowe, cukier i zalewamy octem. Tak przygotowane śledzie odstawiamy do lodówki na 1 dobę jak tylko ona minie wsuwamy

Łycha smaków
Sałatka z kabanosa z bundzem i krakersami 106

oliwie, z ziołami włoskimi. Jak się okazuje bundz świetnie nadaje się do marynowania. Wystarczy oliwa z oliwek dobrej jakości, ulubione zioła i ser pokrojony w kostkę. Ser wkładamy do słoika razem z ziołami i zalewamy oliwą z oliwek, a po kilku dniach mamy gotową, karnawałową przekąskę! Brzmi pysznie, prawda? Sałatka z kabanosa z bundzem i krakersami Składniki: 1 kabanos wieprzowy

Moja smaczna kuchnia
Niebo w gębie - Kurczak w sosie winno kaparowym z suszonymi pomidorami 337

podudzia z kurczaka ok 500 g olej z suszonych pomidorów  1-1,5 szklanki białego wina 1 mały słoiczek kaparów ok 3 łyżek 1 słoik suszonych pomidorów 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii 1 łyżeczka ostrej papryki sól, pieprz Kurczaka smażę na oleju pozostałym po suszonych pomidorach na złoty kolor z obu stron w naczyniu

Piekielna Kuchnia Pati
Ciasteczka czekoladowe 90

Ciasteczka zawsze dobrze mieć pod ręką. Te dodatkowo bardzo ładnie wyglądają, więc przechowywane w słoiku mogą być ozdobą. 2 szkl mąki pszennej 1,5 szkl cukru 1 szkl kakao 0,5 szkl oleju 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżeczka kawy inki szczypta soli dodatkowo : cukier puder do obtoczenia Wszystkie

Polska Zupa
.1184. z nadzieją 102

kakaowa kaszka kukurydziana z persymoną w słoiku po tahini~ Wczorajsza wizyta u lekarza nie była najgorsza. Na razie jestem nastawiona pozytywnie i mam nadzieję, że teraz się uda i juz będzie dobrze...Dzisiaj zaczynam brać "magiczne tabletki" które mają pomóc mojemu organizmowi i mam nadzieję, że tak też będzie...Trzymajcie kciuki :) I jak dobrze, że dzisiaj dzień wolny ♥ Strasznie ciężko

breakfast of dreams
Warstwowa sałatka z selerem 151

przygotowaniu. I co najważniejsze nie wymaga skomplikowanych składników.   Można ją układać warstwami jak również bardzo dobrze smakuje wymieszana. Nadaje się idealnie na każdą okazję ;-) Zapraszam!!!   Składniki: 2 słoiki selera konserwowego, 1 puszka kukurydzy, 200 dag   szynki, 5 jajek, 4-5 łyżek majonezu,   Wykonanie: Selera dokładnie odciskamy z nadmiaru soku, przekładamy do miski.   Na selera wysypujemy

Passion of Cooking
Rozgrzewająca zupa z marchwi i czerwonej soczewicy 143

się w domowym budżecie, więc postanowiłam do końca miesiąca wykorzystywać to co mam. Mam niezliczone ilości i rodzaje kasz, mąk, nasion strączkowych, kilka kilogramów czosnku, marchwi, byczą dynię i słoiki (wiadomo, ze wsi jestem) z jabłkami, brzoskwiniami, aronią itd. Zimą na rozgrzewkę nadają się zupy, a że w kieszeni mi ubyło, a dupsko po świętach urosło to przy okazji podziałają

greenscarf
JAGLUSZKO ciasto bez cukru, mąki, mleka i jajek 408

słodkich jabłek 1 łyżeczka cynamonu 1 garść płatków migdałowych Masę dosłodzić można 2 łyżkami miodu, syropem z agawy. Ja dosłodziłam domową konfiturą ze śliwek, bez cukru ( 1/2 słoika) Kaszę płuczemy, potem zalewamy na 5 minut wrzątkiem. Następnie odcedzamy z wody. Jabłka obieramy z  woskowanych skórek i ścieramy  na tarce. Kaszę, jabłka i cynamon mieszamy w dużej misce. (Możemy

Bon Appetit Małgorzaty
Sałatka z selerem konserwowym 179

Sałatka z selerem konserwowym Prosta i smaczna sałatka.  Wykonanie jej zajmie Wam jakieś 15 minut. Doskonała na każdą imprezę. Składniki: 2 słoiki selera konserwowego 1,5 pęczka rzodkiewki puszka kukurydzy 200 g chudej szynki 200 g żółtego sera 4 ugotowane jajka pęczek natki pietruszki sól pieprz 3 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Seler i kukurydzę odsączyć na sicie. Szynkę pokroić

na moim stole...
Moje gołąbki z sosem pomidorowym. 123

dobrze rozplanujemy sobie kolejne etapy zrobimy to raz ,dwa... Zapraszam na gołąbki w trochę innym wydaniu. Składniki; 40 dag ryżu 20 dag kaszy jęczmiennej 40 dag mięsa mielonego 1 słoik mielonki (lub z puszki) około 30 dag. 20 dag pieczarek 1 łyżka masła 1 cebula 3 ząbki czosnku główka kapusty białej lub włoskiej sól, pieprz sok pomidorowy Przygotowanie; Z kapusty

Radość kipiąca uśmiechem.
.1183. na przekór 134

lody bananowo-malinowo-truskawkowe z chocolate chips w słoiku po maśle orzechowym~ -20*C na dworze? Zjedz lody na śniadanie :D Nie, wcale nie popijałam tego śniadania ciepłą herbatą siedząc przy kaloryferze :D Nie wiem czemu naszła mnie na lody taka ochota...No to mam - lody! ♥ Zdrowe, wegańskie, owocowe ♥ W pozytywnym - różowym kolorze :) Oby dzisiejszy dzień był pozytywny, bo czeka

breakfast of dreams
Zupa pomidorowa z dynią 218

zupki są bardzo smaczne i zdrowe – a ta w dodatku bardzo sycąca! ;)   Składniki: 500ml przecieru pomidorowego bez cukru 1 łyżka oleju kokosowego 3 szklanki bulionu lub rosołu Pół słoika przecieru z dyni (około 200g) 2 małe cebule 3-4 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu naturalnego Feta Ziarna słonecznika Czerwona słodka i ostra papryka, curry, sól i pieprz do smaku

Jak gotować i nie zwariować
Tort brzoskwiniowo-śmietanowy z nutą agrestu i kiwi wg Di 133

puszka brzoskwiń Nasączenie: 1/2 szklanki soku brzoskwiniowego (z puszki; można więcej w zależności od chłonności biszkoptu) 1 łyżka soku z cytryny Boki: 60g wafelków w czekoladzie Dodatkowo: 1 mały słoik dżemu agrestowego z kiwi (280g) 1 kiwi dekoracja wg gustu     Upiec biszkopt. Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać cukier, chwilę ubijać i dodać żółtka

Di gotuje
Pierniczki 168

łyżeczka amoniaku • 1 paczka 15 g przyprawa do piernika Polewa • 200 g czekolady gorzkiej • 100 g masła • 2 łyżki nutelii • kilka łyżek wody ponad to • wiórki kokosowe • orzechy mielone • słoik powideł lub dżemu z czarnej porzeczki lub wiśni miałam  czarną porzeczkę własnej roboty Sposób przygotowania 1. • Do mąki wsypać cukier,przyprawę do piernika,kakao,amoniak  razem wszystko wymieszać

W królestwie smaków Beaty
Bigos świąteczny 253

dobrej kiełbasy • 2 cebule • 2 marchewki • 1/3 szklanki suszonych grzybów • 1/2 szkl żurawiny suszonej • 2 duże ząbki czosnku • 2 łyżki miodu płynnego • 2 marchewki • 3 łyżki smalcu • 1 słoik przecieru pomidorowego mały • garść suszonych pomidorów • przyprawy • majeranek • swoją przyprawa uniwersalna przepis w mojej kolekcji • sól • pieprz • 1 łyżkę mąki • 5 kulek ziele angielskie • 2 duże liście laurowe Sposób przygotowania

W królestwie smaków Beaty
Kruche ciasto z orzechami 214

Białka ubijamy z cukrem , dodajemy orzechy i delikatnie mieszamy. Przygotowanie do pieczenia: Jedną część ciasta białego rozwałkowujemy i wykładamy na formę, ciasto to smarujemy powidłem śliwkowym ( 1 mały słoik) , na powidło wysypujemy starte wcześniej zamrożone ciemne ciasto, na ciemne nakładamy masę orzechową, na masę zcieramy na tarce(duże oczka) białe ciasto.Pieczemy ciasto w 200st. w nagrzanym piekarniku przez około

Gorący kąsek
Domowy likier kukułka 134

Następnie wlewamy spirytus, cały czas mieszając. Przelewamy do stoika, zakręcamy i odstawiamy ma 7 dni w ciemne chłodnie miejsce. Raz dziennie potrząsamy słoikiem, aby wymieszać likier

Kulinarne przygody Gatity
Makaron z Mięsem Mielonym z Sosem Tikka Masala 152

tego sosu bo zazwyczaj dodaję do kurczaka ale na prawdę z połączeniu z wołowiną jest pyszny.  Zapraszam:) SKŁADNIKI: 500 g mięsa mielonego wołowego 300 g dowolnego makaronu 1 słoik ok 500ml sosu Tikka Masala ( ja kupiłam w Lidlu) 1/2 czerwona papryczka chilli 1 ząbek czosnku 1/2 czerwonej cebuli pieprz  10 dag sera żółtego  olej lub oliwa

Gotowanie Patki
Pikantna pasta z pieczonej papryki „ala” muhammara. 148

skórkę z papryki. 2. Do blendera wkładamy obrany miąższ, miksujemy na gładką masę. Przelewamy do rondla, podgrzewamy i dodajemy resztę wszystkich przypraw, doprowadzamy do wrzenia. Gorącą pastę przekładamy do słoików, zakręcamy. Gdy wystygnie przechowujemy ją w lodówce. Dla miłośników ostrych smaków można dodać papryczki chili dla zaostrzenia smaku

Apetyczna babeczka
Puree ziemniaczano - chrzanowe 128

proponuję chrzanowe ziemniaczki, odmianę tradycyjnego dodatku. Bardzo wyraziste w smaku. W zależności od tego ile dodamy chrzanu - tak intensywna będzie potrawa. Składniki: Ziemniaki Śmietana słodka gęsta Chrzan tarty ze słoika Masło Natka pietruszki Sól Wykonanie: Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu wodę zlewamy a ziemniaki odparowujemy. Natkę pietruszki siekamy. Do ziemniaków dodajemy masło, śmietanę oraz chrzan. Wyrabiamy tłuczkiem

Smaki Ewy
Piernik śliwkowy 166

cukru 120 g miodu 120 g masła 50 ml mleka 80 g białej czekolady 4 jajka przyprawa do pierników otarta skórka z jednej pomarańczy 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego pół słoika powideł śliwkowych 1/2 łyżeczki  proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Polewa: 100 g czekolady deserowej 3-4 łyżki mleka wiórki kokosowe WYKONANIE Z łyżki cukru i 2 łyżek

W kuchennym oknie Ewy
Pani Walewska 193

szklanki cukru pudru 6 żółtek 200 gram masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 6 białek 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: 1 słoik powideł śliwkowych 100 gram płatków migdałowych 100 gram posiekanych orzechów włoskich Krem: 0,5 litra mleka 3 żółtka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 opakowanie

Bajeczna Kuchnia
Podsumowanie 2015 202

przepisy czytane były kilkadziesiąt tysięcy razy. Pozostałe mają już zdecydowanie mniejszą ilość odsłon, a są to: - Placek do barszczu - Młode ziemniaczki z piekarnika - Leczo na zimę w słoiku - Bananowa delicja bez pieczenia - Miruna z piekarnika - Bananowiec - Kolorowa sałatka z tortellini oraz Proziaki . To właśnie Wasza "10" ubiegłego roku. Zyskałam także nowych Lubisiów na facebookowym fp bloga (już ponad 5000) oraz

Kuchnia w czekoladzie
Granola kokosowo-czekoladowa 59

mieszanki z orzechów i płatków owsianych. A czekolada? No cóż, nic lepiej nie stawia na nogi od rana. Jak każdą moją granolę - proponuję upiec dużą porcję i zamknąć w słoiku. Będziecie za to sobie wdzięczni w dni, kiedy nie macie czasu przygotować śniadania przed wyjściem do pracy

Milion Smaków
Roladki z wkładką 128

dużych wędliny - zależy jaka wędlina - ja zapłaciłam 11 - 12 zł za 40 plastrów 5 jajek - 1,65 zł Szczypiorek - 1 zł Pieczarki marynowane - 4,99 zł - cena za cały słoik a potrzeba kilkanaście sztuk Żelatyna ( na 2,5 litra wody) - 3,79 zł 1 kostka rosołowa drobiowa - 0,26 zł Majonez  Śmietana Sól, pieprz do smaku Całkowity koszt

Tanio smacznie i prosto
Torcik kawowy z bitą śmietaną 162

łyżeczek kawy rozpuszczalnej 4 łyżki likieru kawowego.  Bita śmietana 0,5 l kremówki 2 płaskie łyżki cukru pudru (opcjonalnie) 2 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: wiśnie z nalewki  mały słoik konfitury lub dżemu z  wiśni WYKONANIE Białka oddzielamy od żółtek,  ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy porcjami żółtka i cukier, cały czas ucierając.  Na koniec dodajemy kawę połączoną

W kuchennym oknie Ewy
.1181. nowa szansa 116

kaszka gryczana na mleku owsianym z borówkami w słoiku po maśle orzechowym~ Wczoraj, tak jak pisałam, mnie tutaj nie było, ale wstałam o 14.00 i byłam niedożycia :D Jednak to świadczy o tym, że zabawa była świetna, wytańczyłam się za wszystkie czasy (zwłaszcza, że od dwóch tygodni nie byłam na salsation :p) i wstałam z zakwasami, serio :D Nie wierzę

breakfast of dreams
Różane ciasto ucierane z żurawiną 77

studzimy. Smacznego ☺ Uprzedzając pytania, skąd wziąć cukier różany- nie wiem, ja robię go sama. Płatki dzikiej róży ucieram z cukrem i suszę je na słońcu. Później przesypuję mieszankę do słoika i gotowe

Wrzosowa Polana
Domowy chrzan 122

wody Chrzan zalewamy zimną wodą na ok 30 minut. Po tym czasie drobno go trzemy. Ja zrobiłam to w malakserze. Do tak przygotowanego chrzanu dodajemy resztę składników. Przekładamy do słoików. Można je pasteryzować lub przechowywać w lodówce

Wrzosowa Polana
Dżem agrestowy 108

odstawiamy na parę godzin. Po tym czasie gotujemy na małym ogniu aż skórki staną się miękkie (ponad godzinę). Dodajemy resztę cukru i sok z cytryny. Gorącym dżemem napełniamy wyparzone słoiki. Ze względu za dużą zawartość cukru pasteryzacja nie jest konieczna

Wrzosowa Polana
Syrop miętowy 100

ognia, dodajemy miętę i odstawiamy pod przykryciem do następnego dnia. Na drugi dzień dodajemy sok z cytryny, przelewamy syrop przez sitko. Doprowadzamy do wrzenia i rozlewamy do butelek lub słoików. W razie potrzeby nasz syrop można zapasteryzować

Wrzosowa Polana
Galaretka porzeczkowa 100

przykryciem na wolnym ogniu. Kiedy owoce się zagotują, przelewamy sok przez sitko do innego naczynia. Można delikatnie odcisnąć owoce. Do galaretki dodajemy resztę cukru. Gorącą przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy. Można pasteryzować

Wrzosowa Polana
Konfitura ucierana z płatków róż 91

cukrem najlepiej w makutrze. Można zrobić to przy pomocy blendera, jednak wtedy mogą pozostać wyczuwalne kryształki cukru. Gdy uzyskamy gładką konfiturę, dodajemy sok z cytryny i przekładamy do słoików. Pasteryzacja nie jest konieczna ze względu na dużą zawartość cukru. Proporcje składników podałam orientacyjnie, najlepiej konfiturę po prostu.. podjadać

Wrzosowa Polana
Podsumowanie 2015 roku 165

Karkówka kebabowa 4. Sałatka z jajkiem, ogórkiem i kukurydzą 5. Kruche ciasto z truskawkami i budyniową pianką 6. Śmietankowo-kokosowe ciasto z porzeczkami 7. Sos słodko-ostry do słoików 8. Bułki z pieczarkami i serem 9. Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, szpinakiem i mozzarellą 10. Sałatka z jajkiem, brokułem i kurczakiem 11. Sałatka grillowa z ziemniakami II 12. Snikers

My simple kitchen
Sałatka z pieczonych buraków z gorgonzolą i orzechami 127

obierz ze skórki. Przekrój buraki na pół i pokrój w cieniutkie półplasterki przy pomocy ostrego noża lub mandoliny. Plasterki buraków rozłóż dekoracyjnie na półmisku. Przygotuj sos. Do miseczki lub słoika wyciśnij sok z 1 cytryny. Dodaj rozdrobniony czosnek oraz miód, dopraw solą i pieprzem i wymieszaj. Na końcu powoli wlej oliwę, cały czas mieszając dressing.  Ser gorgonzola pokrusz

Chilli Czosnek i Oliwa
Zimowa zupa owocowa 133

towarzystwie ulubionego makaronu. Takiego, Noworocznego obiadu każdemu dziś życzę! :)  Źródło: www.tapeciarnia.pl  Składniki na 6 porcji: 2 l wody 3 łyżki cukru – ewentualnie jeszcze dosłodzić do smaku 1 słoik wiśni w syropie [400ml] – domowy wyrób, można zastąpić wiśniami mrożonymi (wtedy użyć 2,5 l wody) 1 jabłko - twarde 2 mandarynki 1 garść suszonych śliwek 1 garść suszonych moreli

Grunt to przepis!
SAŁATKA KRÓLEWSKA 164

Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka anansa 150g sera żółtego 1 puszka czerwonej fasolki konserwowej 5 jajek por majonez Sposób wykonania: Seler, kukurydzę i fasolkę odsączyć z zalewy.  Ananasa pokroić w kostkę. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.  Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i oddzielić białka od żółtek. Pora pokroić

Prosto i Smacznie z Anetą
Bezglutenowa tortilla na 3 sposoby, czyli przepis na smaczną imprezę sylwestrową. 109

tortille. Na ich podstawie wykonacie resztę przepisów. Do tego dwa dipy do nachosów i quasadilla, które są także farszem do roladek. Będzie smacznie! DIPY 1. Dip oliwkowy Składniki 1 słoik oliwek z oliwek 4 łyżki oliwy z oliwek + do podania 1 duży ząbek czosnku Sposób przygotowania Oliwki odcedzić, zblenderować na gładką masę z resztą składników. Podawać dodatkowo polane oliwą

Fill The Bowl
SAŁATKA IMPREZOWA DO WÓDECZKI 119

mnie imprezy tak ostrej nie było , ale sałatka zeszła jako pierwsza.Gorąco ją polecam!!!!. 4 Matiasy w occie (40 dag.) 4 łyżki majonezu cebula od śledzi ze słoika 1 ogórek kiszony 4 jajka ugotowane na twardo 3 łyżki groszku zielonego z puszki 1 łyżka posiekanej drobno natki pietruszki 2 łyżki śmietany sól  pieprz papryka słodka mielona *******************************  Filety osączyć

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
SKRZYDEŁKA W ZALEWIE OCTOWO-POMIDOROWEJ 310

Wszystkie składniki zalewy łączymy ze sobą,cebulę kroimy w plastry-całość gotujemy ok 5 min i taką gorącą zalewamy skrzydełka,odstawiamy w zimne miejsce.Skrzydełka możemy również zamknąć w słoiku,postoją dłużej a my będziemy sięgać po nie gdy tylko najdzie na nie ochota.Najlepiej zrobić je dzień lub dwa dni przed konsumpcją

Niespełnione zdolności kulinarne
Boeuf Bourguignon 133

Beaujolais) 0,5 litra treściwego bulionu wołowego 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 zmiażdżone ząbki czosnku pół łyżeczki tymianku dwa liście laurowe 24 małe perłowe cebulki (ja użyłam tych ze słoika) 0,4 kg pieczarek Boczek kroimy na paski i smażymy z jedną łyżką oliwy lub oleju. Boczek przekładamy do naczynia, które potem powędruje do piekarnika, zostawiając na patelni wytopiony tłuszcz

ladykitchen
Żółta sałatka 4391

Słoneczna sałatka w żółtym kolorze :) Bardzo szybka w przygotowaniu więc będzie idealnym poczęstunkiem dla niespodziewanych gości :) Składniki: 1 słoik selera marynowanego 1 puszka kukurydzy 200 g szynki konserwowej jasna część pora 1 puszka ananasa 150 g sera żółtego 3-4 łyżki majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Marynowany seler oraz kukurydzę osączamy z zalewy (seler można pokroić w krótsze paski). Szynkę

Na Ciasteczkowych Papierach
Schab w sosie z suszonych pomidorów 104

lyzki oliwy z oliwek (można użyć tej z pomidorów suszonych) 5-6 zabkow czosnku, pokrojonego w cieniutkie paseczki 1 szklanka bialego wytrawnego wina 1 szklanka smietanki kremówki słoik suszonych pomidorow w oliwie, cieniutko pokrojonych garść świeżej bazylii lub 1 łyżka suszonej, schaby umyć, dobrze osuszyć odkroić błony, lekko osolic i popieprzyc. Rozgrzac oliwe na sporej patelni i obsmażyć na rumiano

Kubki smaku
Miodownik z kaszą manną 170

łyżki miodu 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki sody 2 łyżeczki przyprawy do pierników Masa: 1 litr mleka 12 łyżek kaszy manny 200g masła śmietankowego 1 szkl. cukru cukier waniliowy słoik dżemu jagodowego lub innego Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta zagnieść podzielić na 3 części. Piec w temp. 170st. ok.20 min Masa: kaszę zalać zimnym mlekiem odstawić na 10 min. Następnie wstawić

Kubki smaku
Tort bezowy z powidłami i nutką cynamonu 100

polubiłam  i co jakaś okazja czy impreza Beti robi torta :). W związku z tym, że białek cały czas mi przybywa z przeróżnych wypieków, a zamrażarka wypełnia się słoikami z białkami przyszedł czas na tort bezowy. Torcik jest pyszniutki, słodziutki i naprawdę łatwo się go robi. Blaty bezowe są lekko ciągnące w środku. Posmak cynamonu wyczuwalny delikatnie więc lepiej

Kubki smaku
Najlepsze rogaliki krucho-drożdżowe 148

drożdży 2 łyżki cukru pudru 2 żółtka 1 szkl, śmietany 12%( mały kubek) 1 kostka masła 4 i pół szkl. mąki plus 1/2 szkl. do podsypania 1 słoik nutelli lub innego ulubionego kremu Wszystkie składniki połączyć włożyć do lodówki na 20-30 min.,podzielić na 4 części, rozwałkować wyciąć trójkąty, nałożyć krem i zwijać rogaliki.Układać na przygotowanej blasze.Piekarnik nagrzać

Kubki smaku
Świąteczny tort. 191

waniliowy Delecta 120 g mąki pszennej 80 g mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 2 łyżki ulubionej przyprawy piernikowej sok pomarańczowy do nasączenia powidła do przełożenia (śliwkowe/wiśniowe) 1 słoik 1/4 szkl likieru (najlepszy będzie pomarańczowy) 400 ml śmietany kremówki 30-36% 250 g sera mascarpone ok 2-4 łyżki cukru pudru cynamon do smaku kuleczki zbożowe w różowej skorupce

Malinowe Pocałunki
Marynowane śledzie z papryką 117

Składniki: 1 kg śledzi marynowanych słoik papryki marynowanej 2 duże cebule 10 dag rodzynek 5 łyżek ketchupu 5 łyżek oleju sól, pieprz, cukier Sposób przygotowania: Śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Rodzynki sparzamy. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na patelni. Paprykę kroimy w kostkę. Ketchup łączymy z olejem. Dokładamy posiekane warzywa i rodzynki. Doprawiamy do smaku sola, pieprzem i cukrem

Pobite gary Barbary
Sałatka warstwowa z cebulką złocistą i szynką 822

Mamy, bo sobie tak spisywałam listę produktów przed świętami, że nie wszystko się na niej znalazło i musiałam nieco improwizować i w tym i w innych przepisach :) Składniki: 1 słoik cebulki konserwowej złocistej (ze srebrną nie smakuje tak dobrze!) 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 3 marchewki około 25 dag chudej szynki (lub polędwicy sopockiej) 5-6 ogórków konserwowych

Kolorowy Przepisownik
Wiśniowa bajka 1088

pieczenia Krem budyniowy: 1 szklanka śmietany kremówki 1 budyń śmietankowy  2 szklanki mleka 2 łyżki żelatyny+ 150 ml mleka 2 czubate łyżki cukru pudru Warstwa wiśniowa 1 słoik  wiśni drylowanych 30 dag cukru żelującego trzcinowego 1 galaretka wiśniowa 2 łyżki soku z cytryny Poncz: ½ szklanki syropu z wiśni 50 ml wódki 1 łyżeczka cukru pudru Warstwa śmietanowa: ½ litra

Wanilia i Kardamon
Śledź z cytryną i cebulą 121

cebula 1 cytryna oliwa Śledzie moczyć około 3 godzin w wodzie. Cytrynę sparzyć wrzątkiem i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Śledzie pokroić na kawałki. W słoiku układać na przemian śledzie, cytrynę i cebulę oraz liście laurowe i ziele angielskie. Zalać całość oliwą. Odstawić do lodówki na dobę, aby wszystko się przegryzło i nabrało smaku. Smacznego

talerz przyjemności
Sałatka z żółtym serem i polędwicą 391

sałatkę, którą z powodzeniem możemy zaserwować podczas sylwestrowego przyjęcia. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt końcowy jest znakomity. SKŁADNIKI: 100g sera żółtego, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 1 słoik selera konserwowego wiórki, 5 jajek, 100g polędwicy sopockiej, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję w kostkę. Kukurydzę oraz seler odsączam z zalewy

Tradycyjna kuchnia Kasi
Różowe śledzie w słodkiej zalewie octowej 121

obieramy, kroimy w cienkie plasterki. Do rondla wlewamy wodę, ocet, wsypujemy cukier, dodajemy ziarna pieprzu i ziela angielskiego, listki laurowe oraz pokrojoną cebulę i marchewkę, zagotowujemy. Śledzie układamy w słoiku, przekładamy cebulę i marchewką, zalewamy zimną zalewą octową, odstawiamy na kilka dni w chłodne miejsce lub do lodówki

Bajeczna Kuchnia
Sałatka leśna polana 2574

zrobiłam. Wbrew pozorom nie jest trudna do zrobienia za to pięknie wygląda i pysznie smakuje. Można ją zrobić na święta jak i na rodzinne imprezy. Składniki: 1 duży słoik marynowanych pieczarek 3 jajka 3 ogórki konserwowe 3 ziemniaki 2 średnie marchewki 100g żółtego sera  2 piersi z kurczaka około 300 g olej do smażenia sól himalajska pieprz czarny słodka

Ala piecze i gotuje
Wiśniowa Pianka z wiśniami w spirytusie 126

galaretką bądź brzoskwiniową z owocami z puszki. Jak widać możliwości jest wiele ;) Składniki:  300 gram serka homogenizowanego (ja użyłam waniliowego) 3 opakowania galaretki o smaku wiśniowym 1 mały słoik wiśni w spirytusie  250 gram śmietanki 30 % 3 łyżeczki cukru pudru około 50 gram czekolady do dekoracji Wykonanie : 2 opakowania galaretki rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody i odstawiamy

W Moim Magicznym Domu
Sałatka jarzynowa 171

krojenia ziemniaków, a ja od krojenia drobniejszego i oczywiście doprawiana :) Składniki: 5 dużych ziemniaków 1 mały seler albo polowa dużego 2 średnie pietruszki (korzeń) 1 puszka groszku 1 słoik groszku z marchewką 0,5 puszki kukurydzy 3-4 ogórki kiszone 2 małe cebule Sos: (składniki na sos są "na oko") 4 łyżki majonezu 3 łyżeczki musztardy sarepskiej  sól, pieprz

W Moim Magicznym Domu
Śledzie w pomidorach z pieczarkami 205

Chwilę wszystko razem dusić, do smaku doprawić solą, cukrem i majerankiem. Sos pomidorowy z pieczarkami wystudzić. Wymoczone śledzie pokroić na małe kawałki i wymieszać z wystudzonym sosem. Przełożyć do słoika i odstawić do lodówki na ok 1-2 doby aby smaki się przegryzły

Monia miesza i gotuje
Śledzie w sosie pomidorowym 215

oraz wszystkie pozostałe składniki. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 10 minut. Odstawić do całkowitego ostudzenia. Do przestudzonego sosu dodać śledzie, wymieszać, przełożyć do szczelnie zamykanego pudełka lub słoika i odstawić do lodówki. Smacznego

Moja Galeria Smaku
Kruche makowe gwiazdki cytrynowe 136

Kruche makowe gwiazdki cytrynowe to delikatne maślane ciasteczka w kształcie gwiazdek z lekką nutą cytrynową, idealne na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia. Zapakowane w ozdobiony świątecznie szklany słoik, będą wspaniałym i pięknie wyglądającym prezentem dla bliskiej osoby. Kruche makowe gwiazdki rozpływają się w ustach i ciężko nie skusić na kolejne :) Składniki kruchych makowych gwiazdek: (około 20 dużych gwiazdek lub 30 średnich

Moja Delicja
Chutney śliwkowy- ze śliwek kalifornijskich 97

Wlać śliwki wraz z płynem, octem i gotować aż powstanie gęsta konsystencja. Pod koniec dodać otartą skórką z pomarańczy. W razie potrzeby doprawić szczyptą soli. Gotowy chutney przelać do słoików. Przed podaniem posypać posiekaną kolendrą. Taki oto chutney, przygotowaliśmy podczas warsztatów prowadzonych przez Witka Iwańskiego, których tematem przewodnim była śliwka kalifornijska.  Warsztaty odbyły się w dniu Święta Dziękczynienia

królestwo garów
Pyszne śledzie wigilijne 1168

małym ogniu, pod przykryciem około 10 minut. Następnie zdejmujemy z ognia, dodajemy rodzynki i odstawiamy do wystygnięcia. Śledzie kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z sosem. Przekładamy do słoików lub zamykanego pojemnika. Przechowujemy w lodówce. Życzę smacznego

Swojskie jedzonko
SEZON NA .. ŚLEDZIA 135

układami warstwami : śledź, ogórek kiszony, cebula, białko, majonez, buraki, śledź, żółtka.  Każdą warstwę doprawiamy wg uznania. *ŚLEDŹ Z SUSZONYMI POMIDORAMI: 1 tacka filetów z papryczką pepperoni SEKO 1 słoik suszonych pomidorów z ziołami 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 ząbek czosnku Filety kroimy na mniejsze kawałki. Układamy w dużym słoju. Olejem z pomidorów zalewamy śledzie, dodajemy

Z Majeczką w kuchni
Śledzie z rodzynkami i chili 248

ziele angielskie, koncentrat, ocet i dusimy chwilę cały czas mieszając. Następnie dodajemy rodzynki, posiekaną papryczkę, smażymy 5 min (cały czas mieszając). Śledzie mieszamy z sosem, doprawiamy pieprzem, przekładamy do słoików i wstawiamy na kilka dni do lodówki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style

R'n'G Kitchen
Świąteczne dzwonki z piernika 201

jeśli zbytnio klei się do dłoni. Wyrobione ciasto odstawić na 2 godziny do lodówki. 3. Schłodzone ciasto wałkujemy na grubość ok. 5 mm, przygotowujemy siedem różnej wielkości kółek (szklanki, słoiki, kieliszki), i wycinamy z ciasta wszystkie wielkości, najmniejsze kółeczko wycinamy 2 razy na górę i na spód dzwonka. Dodatkowo wycinamy listki lub gwiazdki na górę, w każdym elemencie wycinamy dziurki

Apetyczna babeczka
Śledzie w marynacie pomidorowej z żurawiną 148

kawałki. Cebulę kroimy w krążki i szklimy na oleju, dodajemy cukier, koncentrat pomidorowy, sok z cytryny i żurawinę. Mieszamy, chwilę dusimy, studzimy. Śledzie i marynatę układamy warstwami w słoiku, zamykamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej kilka godzin

Smakowity Blog Kulinarny
Śledzie korzenne 142

płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym i kroimy na 2 cm kawałki. W dużej misce mieszamy wszystkie składniki marynaty. Pokrojone śledzie wkładamy do marynaty, starannie mieszamy. Przekładamy do słoika i wstawiamy do lodówki na co najmniej 24 godziny

Smakowity Blog Kulinarny
Śledzie z suszonymi śliwkami i orzechami 143

kostkę, śliwki w plasterki. Orzechy rumienimy na suchej patelni, siekamy. Wszystkie składniki wkładamy do miski, dodajemy tymianek, świeżo mielony pieprz, zalewamy olejem i mieszamy. Śledzie z dodatkami wkładamy do słoika i wstawiamy do lodówki na około 24 godziny

Smakowity Blog Kulinarny
17 jadalnych prezentów czyli zrób to sam 133

jest oliwa z oliwek, którą można przygotować na milion sposobów, a dla każdego wybrać specjalne, niepowtarzalne i aromatyczne kompozycje smakowe, dajcie ponieść się wyobraźni! Tegorocznym hitem są prezenty w słoikach, słoiczkach, szklanych buteleczkach! Powodzenia! Gremolata Keks Masło z orzechów włoskich Migdałowo-kakaowa babka Oliwa z oliwek aromatyzowana czosnkiem, oregano i chili Pomarańczowa babka z czekoladą Przyprawa do sałatek Sól ziołowa

Moja smaczna kuchnia
Kostki Domino 123

piernika. Tak przygotowane ciasto przekładamy na deskę, kładziemy na nim papier śniadaniowy lub do pieczenia i obciążamy inną deską. Całość umieszczamy w lodówce na dobę. Możemy dodatkowo obciążyć całość słoikami niezbyt ciężkimi. Masa ma się zespolić. Po 24 godzinach wyciągamy ciasto z lodówki i kroimy na niewielkie kwadraty (1,5 cm x 1,5 cm). Składniki polewy rozpuszczamy w kąpieli

Mango Papaja
Boczniaki w sosie śliwkowym z migdałami 112

łyżeczkę, jeszcze bardziej podkręci smak grzybów)   Wymieszaj wszystko dokładnie. Może nie wygląda to najpiękniej, ale skosztuj smarując odrobiną kawek grzyba- oszalejesz Przekładaj grzyby warstwą sosu do szklanego naczynia (słoik najlepszy, wiadomo) i wstaw do lodówki

greenscarf
Drożdżówki z konfiturą gruszkową i jabłkiem 129

jako przedświąteczny upominek:)   Składniki na ok 20 drożdżówek 0,5 kg mąki pszennej tortowej 1 szklanka mleka 0,5 szklanki cukru 3 jajka 50 g drożdży świeżych 1 słoik Owocowej Rapsodii St. Dalfour Gruszka Garść orzechów włoskich szczypta przyprawy korzennej (cynamon, wanilia, goździki, kardamon)  cukier puder do posypania 2 łyżki roztopionego masła   Przygotowanie: Drożdże rozrobić w połowie

Kulinarne Inspiracje
Warstwowa sałatka śledziowa 209

dodaniu octu cebula zamarynuje się i będzie lepsza w smaku, i mniej ostra. Filety śledzi osuszamy z oleju i kroimy w średnią kostkę. Polecam użyć dobrej jakości śledzi ze słoika, bo te tańsze zepsują nam sałatkę. Kiedy mamy już przyszykowane wszystkie składniki, każdą porcję składników dzielimy na 3 części. Rozpoczynamy zbieranie sałatki. Najlepiej użyć przezroczystej miseczki, wtedy sałatka będzie lepiej

Kuchnia Łukasza
Drożdżowa Rolada Piernikowa Z Powidłami 110

jajka ( możemy ując sobie troszkę jajka do posmarowania wierzchu ) 3 łyżki śmietany 18 % 2 łyżki przyprawy do piernika 2-3 łyżeczki kakao garść dowolnych orzechów ( u mnie nerkowce ) 3/4 słoika powideł śliwkowych Posypka dekoracyjna od Delecty 1. Mąkę, cukier puder, przyprawę do piernika, kakao siekam z masłem tworząc kruszonkę.  Drożdże rozcieram ze śmietaną i dodaje do mąki z masłem

Gotowanie...to proste !
CUKIER GOŹDZIKOWY 112

bazie tego cukru.Zapraszam.  40 dag.cukru pudru 20 dag.cukru kryształu 10 dag zmielonych goździków ********************"*"***********  Zmielone Goździki Wymieszać z cukrem pudrem i cukrem kryształem,przesiać.Wsypać do szczelnego słoika

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM 116

zimnej wodzie,dokładnie osuszamy,jeden płat kroimy na 3 części.dajemy wyciśnięty czosnek,czosnek niedźwiedzi oraz roztarty majeranek.Całość mieszamy,dolewamy ok 2-3 łyżki oleju.Przekładamy do słoika,ciasno ugniatamy i dolewamy oleju tyle by śledź był przykryty.    Oczywiście jest to przepis bardzo znany,jedyna różnica to czosnek niedźwiedzi dodany przeze mnie...uwielbiamy wszystko co dobrze czosnkowe.Je

Niespełnione zdolności kulinarne
ŚLEDZIE PO KASZUBSKU WG MAGDY GESSLER 397

patelni zeszklić cebulę pokrojoną w talarki,dodać cukier,wymieszać i chwilę smażyć.Wlać ocet,dodać ziele angielskie,liść laurowy oraz koncentrat pomidorowy.Wymieszać i dusić ok 5 min.W słoiku układać śledzie,polewać gorącym sosem z patelni,następnie znowu śledzie i gorący sos..tak do wykończenia składników.Najlepsze są gdy się zamarynują i przejdą przyprawami

Niespełnione zdolności kulinarne
ŚLEDZIE OPIEKANE W ZALEWIE OCTOWEJ 228

osuszyć...skropić sokiem z cytryny,posolić,popieprzyć.Panierować w jajku i mące,obsmażyć z obu stron po kilka minut.Gdy zalewa będzie chłodna zalać rybę w jakimś pojemniku lub w słoiku. Szczelnie zamknąć i zostawić w chłodnym miejscu by ryba się przegryzła a ewentualne ości rozmiękły na tyle by nie przeszkadzały podczas konsumpcji

Niespełnione zdolności kulinarne
Superfood na co dzień - Jamie Oliver / KONKURS 220

boczkiem i dressingiem balsamicznym, meksykańska zupa pomidorowa z frytkami z batatów z fetą i tortillą czy marynowane śledzie z warzywami i pieczywem chrupkim! Są pomysły na super sałatki do słoika - z pęczakiem, z makaronem czy kuskusem - do koloru do wyboru! Idealna opcja do zabrania ze sobą do pracy czy na wyjazd! Jest też smaczny omlet z warzywami z salsą

Plate of Joy
Świąteczne ciasto marchewkowe z powidłami 155

szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia (u mnie marki Winiary) 2 łyżeczki cynamonu 2 łyżeczki sody szczypta soli 1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich garść rodzynek słoik powideł śliwkowych ( u mnie domowe bez cukru) Polewa : 1/3 kostki margaryny 4 łyżki cukru 2 łyżki mleka 4 łyżki kakao Przygotowanie: Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy stopniowo mąkę wymieszaną

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Wigilijny barszcz z uszkami 172

Zalać przegotowaną letnią wodą, dodać ząbek czosnku. Pozostawić w ciepłym pomieszczeniu (18-20 stopni C ) na około 5 dni. Po tym czasie gdy jest już odpowiednio kwaśny zlać do słoika i szczelnie zamknąć. Wstawić do lodówki. Namoczone grzyby zalać wodą i zagotować. Do gotowanych grzybów dodać włoszczyznę i przyprawy. Gdy wywar się ugotuje odcedzić. Do odcedzonego wywaru dolać wcześniej przygotowany

Gotowanie-uk
Spaghetti 136

małym ogniu wolno podgrzewam w tym czasie nastawiam wodę z solą i olejem na makaron i w drugim garnku robię sos według przepisu z opakowania czasami daję sosy ze słoika. Podsumowanie: Myślę, że jeśli będziecie mieć inwencję twórcza albo smaki jak to się mówi "nie wiadomo na co " warto wtedy zafundować sobie tę potrawę bo możliwości w robieniu sosów

Tanio smacznie i prosto
Drożdżówki z budyniem i suszonymi owocami i kruszonką 107

pszennej Wszystkie składniki siekamy szybko by masło margaryna nie nabrało temperatury. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy na chwilę do lodówki. Jak podwoją swoją objętość w każdej z bułeczek przy pomocy niewielkiego słoika- idealnie nadaje się słoiczek po tych maciupkich koncentratach- wyciskamy dołek praktycznie do samej blaszki w każdej bułeczce. Wypełniamy dołki dużą ilością schłodzonego budyniu. Budyń posypujemy mieszanką kandyzowanych owoców i gotową

Piekielna Kuchnia Pati
Gulasz z serc indyczych 148

ilości wody nieco większej niż przykrywającej serca razem z liściem laurowy i zielem angielskim do miękkości. Jeżeli w trakcie gotowania pojawi się szum - zdejmujemy. Olewamy nieco wywaru do słoika, przestudzamy go nieco, dodajemy do niego mąkę oraz śmietanę i energicznie mieszamy do połączenia. Zdejmujemy garnek z palnika. Dodajemy mieszankę do serc i mieszamy aż całość zgęstnieje i będzie jednolita. Stawiamy

Życie zamknięte w smaku
Chlebek a'la wek na serwatce 94

produkcji domowego sera zostaje nam zawsze serwatka, zlewamy ja zawsze gorącą do słoików i odstawiamy do góry dnem aby się zassały i przechowujemy w lodówce, a potem.... powstają z niej same dobre rzeczy na przykład ten chlebek :) Składniki na jeden chlebek 500 gr mąki pszennej 250 ml serwatki 30 gr świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 4 łyżki

Gotowanie...to proste !
Ryba w zalewie octowej 569

zalewa się zagotuje wrzucić cebulę i gotować jeszcze dwie minuty. Gotową zalewę wystudzić. Kawałki wystudzonej i usmażonej ryby ułożyć w słoju razem z cebula z zalewy, zalać zimną zalewą. Słoiki zakręcic i odstawić w chłodne miejsce na 2-3 dni aby ryba się przegryzła

Monia miesza i gotuje
Chrupiąca kaczka z aromatycznej solanki, wolno pieczona w całości 194

ziemniakami z wody lub pieczonymi, okraszonymi tłuszczem z kaczki. Do kaczki świetnie pasuje żurawina, czerwona kapusta, konfitura porzeczkowa, agrestowa lub CHUTNEY Z RABARBARU . Tłuszcz z brytfanki zlewamy do słoika i przechowujemy ten cenny skarb w lodówce do 2 miesięcy. Tłuszcz z kaczki i odsmażane ziemniaki – to jest to! SKŁADNIKI 1 litr wody 2 łyżki stołowe suszonego chili, jedna świeża papryczka

Karo in the Kitchen
DOMOWY LEMON CURD CZYLI ANGIELSKI KREM CYTRYNOWY 200

minuty. Ogień musi być malutki, aby masa nie przypaliła się, ale miała możliwość zgęstnieć. Gdy już to nastąpi przecieramy krem przez sito i gładką już masę wlewamy do słoika. Po wystudzeniu przechowujemy w lodówce (do 2 tygodni

Walijskie Pichcenie
Śledzie z suszonymi pomidorami 114

dużej misce wymieszaj ze sobą śledzie, cebulę, suszone pomidory, łyżkę z zalewy z suszonych pomidorów, liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem  Śledzie przełóż do słoika i zalej olejem tak, by  były przykryte. Wstaw do lodówki – najlepiej na całą noc. przepis stąd

Proste Potrawy
Konfitura z żurawiny 163

zagotować. Gotować na małym ogniu, aż jabłko zmięknie, a część wody odparuje. Dorzucić pozostałe owoce i gotować około 30 minut, aż całość zgęstnieje, a woda odparuje. Przełożyć do wygotowanych słoików, zakręcić i odwrócić dnem do góry, przykryć. Można pasteryzować. Smacznego

Domowa cukiernia Ewy
No to w drogę. 132

Bananowo-waniliowy szejk owsiany z nerkowcami (płatki owsiane, banany, waniliowe mleko sojowe, cynamon) Porywam słoik w drogę, bo pociąg, bo godzina zero wzywa,bo nie mogę się już doczekać, bo muszę wytrwać tylko te 3 godziny na kolejnej maturze, by potem w legalny sposób uciec ze szkoły, przeszlajać się gdzieś te kilka godzin i dojechać tym razem na dobry przystanek

More food, love and dreams
Christmas Mince Pie z Angli 128

drobną kostkę. Orzechy posiekać. Wszystkie składniki nadzienia wymieszać, przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. Następnie nadzienie jeszcze raz wymieszać, przełożyć do wysterylizowanych słoików, szczelnie zakręcić i wstawić do lodówki na 4 tygodnie. Przed użyciem nadzienie jeszcze raz wymieszać. Przygotować ciasto: Mąkę wymieszać z solą. Masło i smalec posiekać z mąką a następnie szybko zagnieść

Mama Gotuje
Śledzie z żurawiną, duszoną cebulą i czerwonym winem 231

koncentrat oraz żurawinę i dusimy jeszcze kilka minut. Doprawiamy pieprzem do smaku ( nie solimy, bo śledzie są słone). Studzimy. Śledzie kroimy w nieduże 5 cm kawałki, Układamy w słoiku na przemian warstwę śledzi i warstwę suszonej cebuli. Smacznego

DefinicjaSmaku
Rolmopsy z ogórkiem 154

całości, jeśli są większe, kroimy je na pół. Filety smarujemy musztardą, oprószamy pieprzem, układamy cebulę, po jednym ogórkeczku i ciasno zwijamy w rulon. Spinamy wykałaczkami, układamy ciasno w słoiku i zalewamy zimną zalewą. Wstawiamy do lodówki na 3-4 dni, żeby się zamarynowały

Kulinarne przygody Gatity
Domowe,marynowane rolmopsy 180

inaczej ciężko będzie nam je zrolować . Teraz bierzemy jeden surowy , płat śledzia , układamy na nim kawałek ogórka , jeśli trzeba docinamy żeby nie wystawał , rolujemy i spinamy wykałaczką . Układamy w słoiku dość luźno – tak żeby się nie pospinały ze sobą . Zalewamy zalewą o temperaturze pokojowej, razem z cebulką i gorczyca , która w niej pływa , a na koniec wstawiamy

Ogrodnik w podróży
Bakalie w syropie czyli jadalne prezenty 161

roboty!.  Składniki: bakalie i orzechy jakie lubicie, lub jakie obecnie macie w spiżarni - orzech włoski - orzech pekan - orzech makadamia - orzech laskowy - rodzynki - figi - daktyle Zalewa na trzy słoiki o pojemności 330-350 ml: - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanka wody - 2 do 4 łyżek miodu - laska cynamonu - 1 łyżeczka startej wanilii Bakalie i orzechy wysokiej jakości znajdziecie na  www.Skworcu.com.pl

Apetyczna babeczka
Sałatka z buraków i dlaczego marzy mi się nowy piekarnilk 181

miękkie. Wystudzić, obrać, pokroić w cienkie plasterki. Wymieszać sok z cytryny z solą, pieprzem, startym czosnkiem, dodać oliwę, miód i jeszcze raz  dobrze wymieszać  - można w słoiku. Sosem polać buraczki, posypać pokruszonym serem i orzechami. Podawać. Pyszne. Smacznego ! wpis powstał we współpracy z   Gorenje Polska

Stare Gary
Śledź w zalewie pomidorowej 182

koncentrat rozmieszany z wodą, liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko zagotować, pod koniec dodać gorczycę i pieprz. Zalewa jest dość łagodna. Wystudzić. Śledzie wymieszać z zalewą, włożyć do słoika i wstawić najlepiej na całą noc do lodówki

Kuchcik gotuje
Śledź smażony w zalewie 152

następnie obtocz w bułce wymieszanej z pietruszką. Smaż śledzie po obu stronach na złoty kolor. Przygotuj zalewę gotując wszystkie składniki w rondelku. Zestaw do ostudzenia. Ułóż śledzie w słoiku i zalej zalewą. Przechowuj w lodówce do 2 tygodni. The post Śledź smażony w zalewie appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
PIERNIK Z MUSEM JABŁKOWYM 315

tylko na naturalnym świetle:(  Przy najbliższej okazji postaram się o zdjęcia lepszej jakości :)) Przepis po mojej modyfikacji: (tortownica 22cm) 1,5 szklanki przecieru z jabłek (u mnie ze słoika) 120 g masła  1 szklanka cukru 2 szklanki mąki tortowej 3 łyżki przyprawy do piernika  2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 całe jajko szczypta soli Dodatkowo

Walijskie Pichcenie
Mielonka dojrzewająca. Kiełbasa mielona suszona. 278

karkówkę dojrzewającą , ale w całości. Dla sceptyków, którzy nie jadają „surowego” mięsa polecam też przygotować mielonkę w osłonkach wędliniarskich i pyszną mielonka drobiowa lub mielonka wieprzowa ze słoika. Mielonka dojrzewająca. Kiełbasa mielona suszona wyglądem zbliżona jest do salami, smakuje jak np. metka rycerska. składniki: 1,5 kg karkówki ½ szklanki* cukru, 1/3 – ½ szklanki* soli, Opakowanie pieprzu młotkowanego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zakwas buraczany 105

macie pewności, że chleb jest nieoszukany, to lepiej użyć dobrego soku z ogórków lub kapusty. U mnie obciążeniem składników był talerzyk i dwa kamienie wygotowane we wrzątku. Słoik bądź naczynie obwiązujemy gazą i sznurkiem, żeby był dostęp powietrza. Odstawiamy w ciemne i przewiewne miejsce. Zakwas kiszony z chlebem będzie gotowy po około 5 dniach, zdejmujemy wtedy pianę, która się wytworzyła

ladykitchen
Domowa peklowana szynka wieprzowa na dwa sposoby – gotowana lub parzona 761

ciasno w naczyniu układamy. Szynka powinna być całkowicie zanurzona, nic nie może wystawać ponad poziom solanki. Dlatego wybierzcie jak najciaśniejsze naczynie, a mięso w nim dodatkowo obciążcie np. czystym słoikiem wypełnionym wodą. Tak naszykowaną szynkę ponownie umieszczamy na najniższej półce w lodówce, na najmniej 7 dni do nawet 1,5 tygodnia. Pamiętajcie o tym, że szynkę co jakieś 24 godziny

Karo in the Kitchen
Śledź po kaszubsku II 117

zeszkli dodajemy rodzynki wraz z sokiem, koncentrat i przyprawy. Mieszamy i dusimy na średnim ogniu. Cebulę odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Filety kroimy w dzwonka, wkładamy do miski lub do słoika, dodajemy duszoną cebulą z rodzynkami, dokładnie mieszamy. Miskę przykrywamy i odstawiamy do lodówki na minimum 5  godzin, a najlepiej na całą noc. Przepis zgłoszony do akcji  www.mójpięknystół

Kulinarne przygody Gatity
SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ I PORZECZKAMI 127

domowa,  czarna porzeczka w syropie. Jeśli masz ochotę możesz zrobić małe tartaletki, zmniejszamy czas pieczenia spodu i sera o około 6-7 minut. Ja podałam z malinami ze słoika ale można polać czekoladą deserową

KuchcikoweLove
Ciasto na Pizze 189

minut . Jeżeli przygotujemy większość ilość ciasta lub nie wykorzystamy całego to możemy ciasto na pizze włożyć do pojemnika plastikowego i je zamknąć szczelnie ( obwiązać folią spożywczą ) lub włożyć do słoika i go zakręcić . Następnie zapakowane ciasto na pizze włożyć do lodówki i je wykorzystać na następny dzień . Życzę udanego wypieku pizzy i smacznego :) Link do przykładowego przepisu na domową pizze

Uwaga Babcia Piecze Chleb
Śledzie korzenne 986

cebuli i powtarzamy układanie do wykończenia składników. W trakcie zapełniania wkładamy przy ściankach słoiczka liście laurowe. Na wiechu układamy gwiazdkę anyżu. Zalewamy zawartość olejem (wlewamy bardzo powoli). Szczelnie zamykamy słoik. Śledzie przechowujemy w lodówce. Najlepsze są po 2-3 dniach. Post Śledzie korzenne pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Miodownik z jabłkami 220

kostka margaryny 1 łyżka miodu jajko łyżka przyprawy do piernika 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Delecta 1/2 szkl cukru op.cukru wanilinowego Delecta 1/4 szkl gęstej śmietany Masa jabłkowa: słoik jabłek prażonych (ok 750g) 2 galaretki wiśniowe Masa budyniowa: 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 1/2l mleka 2 łyżki cukru pudru kostka miękkiego masła Polewa kakaowa: 4 łyżki cukru 2 łyżki

Smakołyki Asi
Śledzie w oleju 112

miski.   Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy do śledzi. Zalewamy olejem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie,   doprawiamy solą i pieprzem.   Mieszamy. Przekładamy do naczynia. Najlepiej słoika. Odstawiamy do lodówki. Najlepiej na ok. 2 dni ;-)   Smacznego

Passion of Cooking
Postne półkruche paszteciki z kapustą, pieczarkami i suszonymi grzybami 609

ogniu, około 30-40 minut. Grzyby odcedzamy, odciskamy z wywaru, drobno kroimy lub siekamy w malakserze. Dodajemy do posiekanej kapusty. Wywar po gotowaniu grzybów możecie przelać do butelki lub słoika i wstawić do lodówki, albo wlać do worka na mrożonki i zamrozić. Później wykorzystać ten grzybowy wywar do przygotowania wigilijnego czerwonego barszczu lub do zupy grzybowej.   Pieczarki i cebule

Karo in the Kitchen
Wołowe klopsiki z kaszą jaglaną 174

wspaniałego sosu. Zapraszamy na kulinarną wycieczkę w ciepłe strony! Do przygotowania pulpecików potrzebujemy: – ok 300 g wołowiny – 1 woreczek ugotowanej kaszy jaglanej – sól, pieprz, zioła – słoik passaty pomidorowej / domowego koncentratu pomidorowego – mały słoiczek oliwek – odrobina tłuszczu do smażenia Mięso blendujemy, dodajemy kaszę jaglaną (jeżeli będzie odrobinę ciepła, będzie się bardziej lepiła) oraz przyprawy

Szybko Tanio Smacznie
Domowa żurawina do mięs, serów albo jako dodatek do ciast/ciasteczek, deserów 178

Domowa żurawina jest idealna do mięs i serów. Sprawdza się także jako dodatek do ciast czy deserów. Powiem szczerze zawsze kupowałam taką gotową w sklepie (w słoiku). Polecam jednak domową - przyrządzenie zajmie Wam dosłownie chwilę, a w smaku jest bez wątpienia o niebo lepsza niż te kupne! Czytaj więcej

Ana Mari's world
.1167. nie-orzechowe orzeszki 105

kakaowa kasza jaglana w słoiku po maśle orzechowym z orzeszkami sojowymi~ Orzeszki sojowe dostałam niedawno od mamy. Pierwszy raz jadłam coś takiego...Jest to po prostu soja przygotowana tak, aby przypominała orzeszki :D W smaku jest to całkiem dobre, rzeczywiscie ma lekko orzechowy posmak. Poza tym jest twarde i chrupiące :) Polecam spróbować, choćby z ciekawości :) A dzisiaj jedziemy do babci

breakfast of dreams
Pizza z pieczarkami 169

Składniki : Ciasto ok. 40 g świeżych drożdży 400 g mąki pszennej chlebowej ok. 200 ml ciepłej wody łyżeczka soli 3 łyżki oliwy z oliwek łyżeczka suszonego oregano Dodatki słoik gotowego sosu pomidorowego 5-6 pieczarek (same kapelusze, bez ogonów) pół cebuli kulka mozzarelli (150 g) łyżeczka oregano Drożdże rozpuścić w ok. połowie ciepłej wody. Dodać mąkę, sól, i oregano oraz

Weekendy w domu i ogrodzie
Śledzie tradycyjne 138

długo aby by śledzie były wystarczająco słone. Odcedź. Pokrój cebulkę w drobną kostkę. Wlej olej, dodaj pieprz, śledzie i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby posól. Przełóż śledzie do słoika i wstaw do lodówki. Śledzie można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce. The post Śledzie tradycyjne appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
Oszukana szarlotka bez pieczenia 136

Naszło mnie na coś słodkiego , ale nie przesadzonego ... Wyszło to: jabłecznik z pianką na spodzie z herbatników. Składniki: 160g herbatników 100g masła jabłka ze słoika lub 800g jabłek uprażonych 1 galaretka ( ja dałam marakuja mango) 300ml śmietanki 30% 1 galaretka , smak taki sam jak wyżej jeśli za mało słodkie dodać cukier puder 1 łyżeczka żelatyny i 1/3 w szklance wody

Kuchcikowoasi...Kawałek mnie
Karkówka duszona w wiśniach 143

roli głównej Karkówka. Znakomita i delikatna Karkówka duszona we własnej roboty dżemie z wiśni. Dżem musi być nie słodzony.  SKŁADNIKI: 1 kg Karkówki bez Kości 1 duży Słoik Dżemu Wiśniowego bez Cukru- Ja dodałam własnego sól i pieprz ok 1/2 szklanki mąki Olej  SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Karkówkę myję, kroję w cienkie plastry, rozbijam.  Dodaję Pieprz i Sól. Mięso

Gotowanie Patki
Sernik z ricotty z brzoskwiniami i rodzynkami 106

jajko 100 gram cukru 250 gram mąki Masa: 600 gram ricotty 6 jajek 150 gram cukru 1 cukier wanilinowy 2 łyżki mąki Garść rodzynków Brzoskwinie ( z puszki lub słoika, ja użyłam własnych ) Wykonanie: Rodzynki zalewamy gorącą wodą i odstawiamy aby namokły. Z podanych składników wyrabiamy ciasto. Wyklejamy nim okrągłą blaszkę, łącznie z brzegami. Nakłuwamy widelcem dno i zapiekamy w temp

Smaki Ewy
Chałwowiec 236

kokosowych. Masa sezamowa: 20 dag sezamu, 2 łyżki miodu, 10 dag margaryny, 1/4 szklanki cukru. Masa chałwowa: 20 dag margaryny, 20 dag chałwy, 1 budyń śmietankowy, 300 ml mleka, słoik dżemu z czarnej porzeczki. Wykonanie: Ciasto: Wszystkie składniki na ciasto zagnieść.                             Ciasto podzielić na dwie części

paapilotkaa
Śledzie Marynowane z Selerem . Sałatka Śledziowa 272

Witam serdecznie Propozycja na pyszną sałatkę śledziową z śledzi marynowanych i selera . Będziemy potrzebować : 500 g marynowanych płatów śledziowych 4 jajka ugotowane na twardo 1 słoik 400 ml selera konserwowego (około 200 g) około 4 łyżek stołowych majonezu 1 cebula (120 g) pieprz sól Link do filmu z przygotowania : Śledzie marynowane z selerem https://www.youtube.com/watch?v=X7dgADfAEG8 Przygotowanie : Cebulę kroję

Uwaga Babcia Gotuje
Pyszna Sałatka Warstwowa z Selerem 417

potrzebować : 1 puszka kukurydzy 400g 1 puszka czerwonej fasoli 400g 1 puszka ananasa w plastrach(około 600ml) 5 jajek ugotowanych na twardo 1 por 2 marchewki (około 200g) 1 słoik selera konserwowego (około 400ml) 8 łyżek majonezu sól, pieprz Link do filmu z przygotowania: Sałatka warstwowa z selerem  https://www.youtube.com/watch?v=bADJOdEAf5k   Przygotowanie : Białą cześć pora myję, przekrawam wzdłuż

Uwaga Babcia Gotuje
Sałatka z Szynką , Selerem i Porem 269

Witam serdecznie Propozycja na pyszną sałatkę z szynką, porem i selerem. Jest prosta w przygotowaniu i smaczna. Będziemy potrzebować: 1 puszka kukurydzy 400 g 1 słoik selera konserwowego (około 400 ml) 150 g szynki 1 jabłko 1 por biała część 4 jajka ugotowane na twardo 250 ml majonezu 2 łyżeczki musztardy szczypta cukru sól,pieprz Link do filmu z przygotowania

Uwaga Babcia Gotuje
Napój Truskawkowy z Miętą i Cytryną – orzeźwiający i oczyszczający 126

polecam taki napój póki są truskawki dla naszego zdrowia i lepszego samopoczucia. Będziemy potrzebować: 1 litr wody źródlanej (niegazowanej) 300 g truskawek 1/2 cytryny kilka listków mięty dzbanek lub słoik Link do filmu z przygotowania: Napój truskawkowy z miętą https://www.youtube.com/watch?v=fK7XUcoJ1qc Przygotowanie: Umyte i oczyszczone truskawki kroję na mniejsze kawałki i daję do słoja lub dzbanka. Wyszorowaną cytrynę kroję

Uwaga Babcia Gotuje
Katarzynka - ciasto z pierniczkami i kremem 190

dodajemy żółtka, miksujemy. Wsypujemy obie mąki z proszkiem i delikatnie mieszamy całość. Wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy 35 minut w 170 st. C. Galaretka : 2 słoiki dżemu malinowego (może być również śliwkowy lub porzeczkowy) 2 galaretki malinowe (truskawkowe, lub o smaku owoców leśnych) Dżem podgrzewamy w garnuszku, dodajemy galaretki i mieszamy do ich rozpuszczenia. Odstawiamy

Cynamonowe szczęście
Surówka z kapusty pekińskiej z selerem 153

Dodałam do niej również nitki selera, paprykę, kukurydzę i dużo natki pietruszki. Podałam ją do roladek drobiowych z figą w sosie pomarańczowym. Składniki: 1/2 główki małej kapusty pekińskiej 1/2 słoika selera w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1/2 słodkiej papryki 4 łyżki posiekanej natki pietruszki Sos: 1/2 szklanki zimnej wody sok z połówki cytryny lub 4 łyżki białego octu winnego

Czerwień i błękit
Śmietana ryżowa - najprostsza z makaronu ryżowego 154

przyprawione, gdy potrzeba doprawić do smaku, dodać olej, ponownie zmiksować. Jeśli będzie za gęste dolać jeszcze mleka i zmiksować do uzyskania gładkiej, lejącej się masy. Śmietanę przelać do szklanego słoika i schować do lodówki. Takiej śmietany można używać do zabielania zup, do sałatek, jak tylko lubimy. Smacznego

Co na wege obiad?
Bakaliowy pomarańczowiec 223

ciasto kruche: 40 dag mąki 4 żółtka 1 szklanka cukru 15 dag masła 3 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao dodatki do ciasta jasnego słoik powideł śliwkowych 4 białka 1/2 szklanki cukru tabliczka gorzkiej czekolady szklanka orzechów włoskich 10 dag rodzynek masa budyniowa 1/2 l. mleka 2 budynie 25 dag masła 3 łyżki cukru masa

Pobite gary Barbary
Domowe rolmopsy z papryką 116

piórka, kładziemy na sitku i przelewamy wrzątkiem. Paprykę kroimy w paseczki. Na filecie układamy cebulę, paseczki papryki, pieprzymy i ciasno zwijamy w rulon. Spinamy wykałaczkami, układamy ciasno w słoiku i zalewamy zimną zalewą. Wstawiamy do lodówki na 3-4 dni, żeby się zamarynowały

Kulinarne przygody Gatity
Domowe płatki śniadaniowe z miodem i orzechami 187

razie czego od czasu do czasu przemieszać. Po tym czasie wyjmujemy blachę z piekarnika i zostawiamy całość do całkowitego ostygnięcia. Gdy nasze płatki już ostygną wystarczy przełożyć je do słoików. Kaloryczność: Całość ma 690 kalorii, a jedna porcja (z pięciu) ma 135 kalorii

Moja Micha
Śledzie w pomarańczach 140

Odstawić na 2-3 minuty.  Następnie przecedzić i przelać zimną wodą.  Pomarańczę umyć, sparzyć, pozbawić skórki i pokroić na mniejsze części (najlepiej pousuwać nadmiar białej błonki). W słoiku układać warstwami śledzie, cebulę i pomarańcze. Całość delikatnie posypać kolorowym, zmielonym pieprzem. Na sam koniec włożyć goździki i wlać olej (musi przykryć śledzie, cebulę i pomarańczę). Odstawić na co najmniej

Ugotować
Śledzie z suszonymi pomidorami 287

domowymi, suszonymi pomidorami. Proste i szybkie w przygotowaniu, nie licząc czasu kiedy się moczą i marynują :) SKŁADNIKI: 4-5 płaty śledziowe a’la Matjas 2 cebule 1 słoik suszonych pomidorów 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżka suszonej bazylii pieprz kolorowy Filety odsączyć ze słonej zalewy i włożyć do zimnej, czystej wody na około 3 godziny. W trakcie moczenia

https:KKuchniaMniam
Boczek pachnący lasem 467

Składniki: 2 kg boczku 1 duża cebula 1 mała główka czosnku 1 łyżka majeranku Sól himalajska gruboziarnista do smaku 1 łyżka ziaren suszonego jałowca 1 łyżka kolorowego pieprzu 1 słoik  ćwikły z chrzanem Sposób wykonania: Boczek płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy ręcznikiem papierowym, solimy oraz posypujemy majerankiem, cebulę i czosnek obieramy, kroimy na plasterki, posypujemy na boczku i ciasno

Wanilia i Kardamon
Śledzie z suszonymi pomidorami 150

paseczki. W dużej misce wymieszaj ze sobą śledzie, cebulę, suszone pomidory, łyżkę z zalewy z suszonych pomidorów, liść laurowy i ziele angielskie. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Śledzie przełóż do słoika i zalej olejem tak, by były przykryte. Wstaw do lodówki – najlepiej na całą

Moja pasja smaku
Tort Księżniczka, tort Lalka Barbie 175

biszkopt: 6 jajek 1 szklanka cukru 3 łyżki mąki Masa : 3 jajka 1 1/2 szklanki cukru pudru 2 kostki masła po 200 g sok z 1/2 cytryny Dodatkowo: 1 słoik truskawek w kompocie Lukier plastyczny: 75 ml gorącej wody 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki glukozy 500 g cukru pudru Lukier królewski: 1 białko sok z 1/2 cytryny cukier puder Dodatkowo

Ciasteczkowy Potwór
IMBIROWY ŚLEDŹ W ORZECHACH 117

kilka połówek orzechów ***************************************  Płaty śledziowe zalać mlekiem,zostawić na dobę ,pokroic na kawałki.Zagotować olej z dodatkiem imbiru , cynamonu, goździków , ziela angielskiego i pieprzu .Kawałki śledzi ułożyć w słoiku , zalać gorącym  olejem , przykryć i wstawić do lodówki na 2 dni. Teraz przygotować pastę : miód wymieszać z octem winnym , imbirem , startym na tarce piernikiem i posiekanymi orzechami .Śledzie wyjąć

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Korzenne babeczki z powidłami 178

łyżeczki proszku do pieczenia 120 g masła pół tabliczki (50 g) gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao 2  jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietany 18% ok 1/2 słoika szklanka powideł ja użyłam malinowych ale mogą być np śliwkowe Roztapiamy masło w rondelku, wrzucamy posiekaną czekoladę mieszamy i czekamy aż się roztopi. Jajka ubijamy z cukrem na puch, a następnie

Cynamonowe szczęście
Rogaliki z owocowym nadzieniem 144

jajka    - 1 mała łyżeczka olejku waniliowego - szczypta soli Do wypełnienia - powidła śliwkowe najlepiej własnej roboty :) -  duszone jabłka z cynamonem ( mogą być takie ze słoika ,sklepowe )    - 6 szt jabłek    - 1 mała łyżeczka cynamonu    - 1 duża łyżka masła    - 3 duże łyżki cukru lub ulubione owoce , nadają się truskawki , śliwki

Wypieki Rene
Bułki z ricottą, bazylią i suszonymi pomidorami 176

miękkie o temperaturze pokojowej - 6 g suszonych drożdży ,są to dwie małe łyżeczki ,wg opisie na opakowaniu 7 g suszonych = 25 g świeżych - 1 mała łyżeczka bazylii - pół słoika suszonych pomidorów odsączonych z zalewy Dodatkowo jajko do posmarowania bułek Sposób wykonania : Wszystkie składniki wrzucić do miski i wyrabiać robotem 10 minut na wolnych obrotach najlepiej hakiem do ciast drożdżowych

Wypieki Rene
wyrób kawioru wileńskim domowym sposobem 168

ikrą nie nie może być mokry). Następnie ikrę wkładamy do słoiczków.  Tak przygotowany kawior powinniśmy spożyć w przeciągu dwóch tygodni, jeżeli mamy zamiar przechowywać go dłużej to zalewamy słoiki oliwą i odstawiamy w chłodne miejsce ( tak zabezpieczony możemy przechowywać nawet rok czasu

Miód i pieprz
Zakwas na wigilijny barszcz 130

wystawały ponad zalewę, a wierzch naczynia pokrywamy gazą. Po kolejnych 2-3 dniach zakwas można przecedzić przez gazę, by pozbyć się wszelkich nieczystości. Gotowy przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku lub butelce w lodówce, nie dłużej niż przez 14 dni.  Słów kilka o zakwasie... Z podanej ilości uzyskamy ok 1 litr zakwasu, który możemy wykorzystać do przygotowania wigilijnego barszczu. Pozostałe

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka warstwowa z brokułem, marynowaną papryką i jajkiem 367

mnie sprawdziła się idealnie na kolację, ale będzie fajnie wyglądać na świątecznym stole.  Składniki: 1 brokuł 3-4 ogórki kiszone 5 ugotowanych jajek pęczek szczypiorku puszka kukurydzy słoik marynowanej papryki (około 2 sztuk całej papryki) 4-5 łyżek majonezu sól pieprz Sposób przygotowania: Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i gotować przez 3-4 minuty w osolonej wodzie z dodatkiem

na moim stole...
PIJANA DROŻDŻÓWKA 170

Składniki:  50 g świeżych drożdży  3 łyżki stopionego masła  pół kg mąki  szczypta soli 1 jajko  9 łyżek cukru  szklanka mleka  słoik dżemu wiśniowego  1 kieliszek spirytusu  Na kruszonkę:  3 łyżki mąki, 2-3 łyżki cukru, 1/3 twardego masła  Sposób przygotowania:  Drożdże wymieszać z cukrem, mleko lekko podgrzać

pieprzny smaczek
Przyprawa do piernika 78

wanilią.  Przestudzić i całość zmiksować w młynku razem z wanilią.  Polecam cynamon najpierw utłuc w moździerzu, a dopiero potem przełożyć do młynka.   Przełożyć do szczelnego słoika. Przyprawa jest dużo bardziej aromatyczna od tych sklepowych i należy dawać jej mniej niż w przepisach

Sto kolorów kuchni
Ryżowe wytrawne babeczki alias przedbiegowe babeczki mocy 153

żółtego sera 100 ml wegańskiego jogurtu naturalnego pół łyżeczki soli pół łyżeczki pieprzu pół łyżeczki suszonego czosnku suszone pomodory (ja miałam własnej roboty więc ich sobie nie żałowałam, ale słoik wystarczy) łyżka kaparów 100 g oliwek zielonych/czarnych Przygotowanie: Wymieszaj wszystko dokładnie w dużej misce Włóż masę do wysmarowanych olejem form, przyklep (możesz też uformować kulki i włożyć masę do papilotek

greenscarf
.1162. pierwsze owoce z zamrażarki 139

dyniowe płatki jaglane na mleku sojowym z budyniem waniliowym i borówkami (w środku) w słoiku po domowym maśle orzechowym~ Nadszedł ten czas...Odmroziłam pierwsze letnie owoce w tym jesienno-zimowym sezonie :D Mam ich całą zamrażarkę - nie ma gdzie palca wetknąć, więc czas się za nie wziąć, bo niedługo dojdą też mrożone warzywa - świeży brokuł i kalafior nie jest już

breakfast of dreams
mięciutkie domowe nadziewane pierniczki 3525

wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w 175 st. C przez ok. 10 – 12 min. Po upieczeniu studzimy je na kratce a następnie dowolnie dekorujemy. Przechowujemy w puszcze lub słoiku. Gdyby zdarzyło się, że pierniczki stwardniały do pojemniczka z pierniczkami wkładamy kawałki np. jabłek, które zapewnią wilgoć pierniczkom, aby zmiękły lub umieszczamy je w wilgotnym pomieszczeniu. Polecam zrobić

Domowy Smak Jedzenia
3 składnikowa granola z masłem orzechowym, pieczona w niskiej temperaturze 96

później mieć pyszne śniadanie na cały tydzień, zawsze kiedy rano wstaje nie chce mi się nic robić, a już na pewno nie szykować śniadanie więc wsypuje gotową granolę ze słoika do miski dodaje jogurt i śniadanie gotowe w minutę :) Dodatkowo granola jest pieczona w niskiej temperaturze, żeby było zdrowiej:) Składniki :  2,5 szklanki płatków owsianych 1/4 szklanki masła orzechowego

zdrowa vege kuchnia
#2 Pasztet drobiowy - smarowidło do chleba bez konserwantów ;) 108

Mięsa w nich mało co, masa soli  właściwie nie chcę wiedzieć, co stanowi pozostałą część takiego paszeciku. Zapewne chemia, od której kiedyś wszyscy zaczniemy świecić ;). Porcja na jeden słoik po dżemie + jedną kanapkę ;) Składniki Spora pierś z kurczaka (ok. 250 g) Wątróbka z indyka (ok. 200 g) 1/4 kostki masła (50 g) Mała cebula Ząbek czosnku Trochę rosołu/wywaru

Kuchnia w szuwarach
#21 Pełnoziarniste korzenne muffiny 155

odrobinę wody lub mleka. Przekładamy do foremki do muffinek, pieczemy 20-25 min w 180*C.  (Bilecik dołączony do wersji prezentowej wygląda tak: Wymieszaj w misce składniki ze słoika, w osobnym pojemniku wymieszaj: * kubek jogurtu *1/3 szklanki roztopionej Palmy * 2 jajka.  Połącz składniki mokre z suchymi, wymieszaj.  Piec

Kuchnia w szuwarach
Tanie, Łatwe Deserki, czyli Domowa Galaretka z Owocami, Mleczny Korzenny i Czekoladowy Mleczny 110

rozpuszczenia i wlałam do korzennego mleka. Odstawiłam do całkowitego przestudzenia, po czym wlałam do następnych dwóch półkul w formie. Galaretki z owocami: 100 ml wody 50 ml syropu ze słoika mango z żurawiną 50 ml syropu limonka z miętą 1,5 łyżeczki żelatyny 1/2 słoiczka mango z żurawiną  w syropie Do małej miseczki odlałam kilka łyżek zimnej wody

Blondynka Gotuje
Tarteletki z serem, kajmakiem i orzechami 188

duże jajko Masa serowa: 1 opakowanie serka mascarpone (250 g) 220 g serka homogenizowanego waniliowego 1 łyżka żelatyny + 3 łyżki ciepłej wody Wierzch: masa kajmakowa (wykorzystałam kajmak solony ze słoika) 5 dag orzechów włoskich 5 dag orzechów nerkowca Tarteletki z serem, kajmakiem i orzechami - jak zrobić? Zarobić ciasto na babeczki - mąkę przesiać do miski, dodać cukier, cukier waniliowy, jajko oraz

Moje Qulinaria
Nalewka z suszonej żurawiny 231

rozgrzewka w długie zimowe wieczory.  SKŁADNIKI: 200g suszonej żurawiny MAKAR, 2/3 szklanki cukru, 400ml wódki. PRZYGOTOWANIE: 1. Do szklanego słoja wsypuję żurawinę oraz cukier. Mieszam. Żurawinę zalewam wódką. Słoik zakręcam i odstawiam na dwa tygodnie w słoneczne miejsce. Co kilka dni mieszam żurawinę, aby cukier dokładnie się rozpuścił. 2. Po dwóch tygodniach nalewkę filtruję i przelewam do szklanej butelki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Krajanka z masła orzechowego i płatków owsianych z otrębową kruszonką i powidłami śliwkowymi bez mąki, masła i cukru 114

przepis wymyśliłam na poczekaniu, miałam ochotę na coś słodkiego w lodówce duży słoik masła orzechowego, niestety w szufladzie tylko resztka płatków owsianych, znalazłam jeszcze różnego rodzaju otręby i płatki quinoa więc postanowiłam to wszystko połączyć i stworzyć pyszną ale znacznie zdrowszą wersję krajanki. Przepis jest banalnie prosty, ciasto piecze się tylko 10 minut, a do tego smakuje tak obłędnie

zdrowa vege kuchnia
Śledzie w ziołach prowansalskich 167

pozbyć się słonego smaku. Następnie wymoczone płaty pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Pokrojone składniki dokładnie wymieszać z ziołami prowansalskimi i przełożyć do słoika. Zalać olejem i odstawić do lodówki na ok 2 doby aby smaki się przegryzły

Monia miesza i gotuje
Cannelloni alla chili con carne . 151

Składniki : około 300 g cannelloni  1 kg mięsa mielonego z szynki 1 puszka chili con carne Bonduelle 1 duża cebula 4 pieczarki 1/2 szklanki startego parmezanu 1 duży słoik sosu bolońskiego  1 łyżka przyprawy do wieprzowiny od Skworcu 1 łyżeczka czosnku od Eco Blik  1 łyżka suszonej bazylii od Eco Blik sól morska , pierz do smaku

Sama słodycz i szczypta chili
Pani Walewska 102

Składniki: Ciasto kruche: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy (dałam 1 łyżkę domowego) 200 g masła roślinnego (dałam masło ekstra) 4 żółtka 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki Beza: 4 białka 2 szklanki cukru pudru 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 1 szklanka zmiażdżonych orzechów Krem budyniowy: 0,5 l mleka 2 łyżki mąki pszennej

Sto kolorów kuchni
Ekspresowy dżem śliwkowy 124

góry, wysypujemy na to cukier równomiernie. Wkładamy do nagrzanego do 175 st. piekarnika pieczemy 45 min z termoobiegiem. Jak już się upieką, gorące razem z sokiem przekładamy do wyparzonych słoików, odwracamy do góry dnem. Jak ostygną, odkładamy na półeczkę. Gotowe

moj przepis na
Nalewka z pigwy – Pigwówka 182

bardziej kwaśna niż ta, robiona z Pigwy wielkoowocowej. Składniki: 2 kg pigwy 1 kg cukru 2 litry wódki/bimbru Pigwę umyć, wydrążyć gniazda, pokroić w cienkie plastry. Przesypać do słoika/słoików, zasypać cukrem. Odstawić na dwa tygodnie w słoneczne miejsce w szczelnie zamkniętym pojemniku (najlepiej z otworem wielkości małej piąstki, żeby później wyjąć pigwę). Po tym czasie, zalać alkoholem

moj przepis na
Przechowywanie żywności 141

przyrządzić smaczny przecier, świetnie nadaje się również do marynowania czy sałatek, buraki – tarte buraczki to doskonały dodatek do zimowych obiadów, fasolka szparagowa – świetnie nadaje się jako składnik sałatek do słoików, jabłka, z których można przygotować mus idealny do razowych naleśników, truskawki, maliny, jagody, borówki, śliwki i inne letnie owoce możemy przerabiać na szereg konfitur i dżemów, żurawina – zmiksowana z dodatkiem

moj przepis na
Domowy krem Kinder Bueno 173

szczelnego pojemnika. Wstawić do lodówki, aby się przegryzło na 12 godzin. Można smarować tym kremem wszystko: wafelki, bułki, chleb, biszkopty, naleśniki, gofry, placki, można też wyjadać bezpośrednio ze słoika… tak jak Nutellę Smacznego! Domowy krem Kinder Bueno Domowy krem Kinder Bueno Domowy krem Kinder Bueno

moj przepis na
Ciasto kruche z rabarbarem i pianką 203

ostrzami. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować masłem, wysypać mąką (ja używałam maty teflonowej, której nie trzeba smarować masłem, ani wysypywać mąką) wysypać ciasto, ugnieść ręką bądź małym słoikiem. Ciasto można wstawić do zamrażarki czy lodówki np. na 30 min. dzięki temu mniej popęka (ja nie wstawiałam). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na 10-15 min do lekkiego

moj przepis na
Szarlotka z budyniem i pianką 171

ostrzami. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wysmarować masłem, wysypać mąką (ja używałam maty teflonowej, której nie trzeba smarować masłem, ani wysypywać mąką) wysypać ciasto, ugnieść ręką bądź małym słoikiem. Ciasto można wstawić do zamrażarki czy lodówki np. na 30 min. dzięki temu mniej popęka (ja nie wstawiałam). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st na 10-15 min do lekkiego

moj przepis na
Miód z mniszka ze skórką cytrynową 175

normalne, trzeba wtedy zamieszać i zmniejszyć gaz. Jak już syrop będzie gęsty – przypominający w konsystencji sztuczny miód, jeszcze gorący przelać przez drobne sitko do wyparzonych i suchych słoików. Zakręcić, postawić do góry dnem. Nie trzeba pasteryzować. Smacznego! Miód z mniszka lekarskiego Miód z mniszka lekarskiego

moj przepis na
Domowa kapusta kiszona z jabłkami, marchewką i kminkiem 223

wierzch, nie można zamknąć szczelnie wieka. Po około 2 tygodniach kapusta już może się ukisić, wówczas można ją trzymać w beczce, przykrytą talerzem i obciążona kamieniem, lub przełożyć do słoików i zawekować. Taka kapusta idealnie nadaje się do jedzenia na surówki oraz do bigosu czy kapuśniaku. Smacznego! Domowa kapusta kiszona z jabłkami, marchewką i kminkiem Domowa kapusta kiszona z jabłkami

moj przepis na
Wigilijne uszka z farszem grzybowym..i grosik 174

czasie ciasto podzielić na pół. Jedną część odłożyć i przykryć ściereczką, a drugą rozwałkować na oprószonej mąką powierzchni na grubość ok. 3-4 mm. Do wycinania kółek użyłam słoika po koncentracie pomidorowym. Brzeg kółka rozpłaszczać palcami, krążek ułożyć tak, aby opierał się z jednej strony o kciuk, a z drugiej o palec wskazujący ( na lewej ręce). Nałożyć łyżeczkę ( mniej

Niebieski kubek z kawa
Śledzie z suszonymi grzybami według Doroty Welllman 198

zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i kroimy w paseczki. Cebulę szklimy na oliwie. Dodajemy grzyby i podsmażamy razem 2-3 minuty, doprawiając solą i pieprzem. Studzimy. W słoiku układamy na zmianę kawałki śledzi, potem grzyby. Na każdej warstwie układamy 1-2 gałązki tymianku, liście laurowe i ziele angielskie. Całość zalewamy oliwą i wstawiamy

Moje Kuchenne Rewelacje
Zielone naleśniki 168

odstawić na około 10 minut. Na delikatnie natłuszczoną, rozgrzaną patelnię wylewać porcjami ciasto i smażyć z obu stron cienkie naleśniki.  Szpinak rozmrozić, ewentualnie odcisnąć wodę. Pomidory te ze słoika w oliwie pokroić w paski, a te suche przed krojeniem chwilę potrzymać w niewielkiej ilości gorącej wody. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno

Kuchcik gotuje
Drink cytrynowo-miętowy 162

sprite cytrynki z miętą Eterno  Na jedną porcję wlewamy 50 ml wódki, dopełniamy sprite'm do 3/4 wysokości kieliszka i dodajemy 2 cytrynki oraz 2 łyżeczki syropu ze słoika. Lekko mieszamy. Dekorujemy plasterkiem cytryny

My simple kitchen
.1156. dobry start 79

owsianka z domową przyprawą do piernika i persymoną w słoiku po maśle orzechowym

breakfast of dreams
Ciasteczka owsiane. 139

minut, po czym ściągamy z papieru i studzimy na kratce. Ciastka przy stygnięciu zrobią się bardziej kruche. Całkowicie ostudzone ciastka przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku, bez dostępu światła. Smacznego

Moje-pitraszenie
Ekstrakt pomarańczowy 178

ciemne i chłodne miejsce na miesiąc lub dłużej. Co 2-3 dni buteleczkę kilka razy odwrócić. Po użyciu ekstraktu skórkę można wykorzystać do wypieków lub napoi. Można użyć słoika, butelki lub karafki z korkiem, ważne by było szczelnie zamknięte

Ala piecze i gotuje
Żurawinówka 124

nalewka ze świeżej żurawiny warta jest wszystkich niedogodności! Składniki: 2 kg żurawiny 1 l wódki ½ szklanki miodu lipowego ½ szklanki soku malinowego Sposób przygotowania: Żurawinę oczyść, przełóż do dużego słoika,zasyp cukrem i czekaj az puści sok...trwa to bardzo długo lub  zalej wódką i pozostaw na 4 tygodnie.Ja ćwicze cierpliwość i zasypałam cukrem:) Po tym czasie jezeli zasypałaś

Anioły w kuchni
Sałatka ziemniaczana 139

się jako dodatek na urodzinach czy innych imprezach do mięs, kiełbasek itp. Ja jadłam ostatnio z pieczonymi udkami z kurczaka :-) Pyszności. SKŁADNIKI 1 kg ziemniaków 6 jajek 1 duży słoik ogórków w zalewie octowej 1 średni korzeń pietruszki 1 mały korzeń selera 1 puszka kukurydzy 4 średnie marchewki do smaku: sól, pieprz, musztarda, majonez PRZYGOTOWANIE Ziemniaki ugotować bez obierania, zostawić

Passions hobbies life
Jaglany shake czekoladowy. 139

Czekoladowy szejk jaglany z bananami, migdałami   (kasza jaglana, banany, czekoladowe mleko sojowe, kakao, cynamon) Zrobić przyzwoite zdjęcie zwykłemu słoikowi nie jest łatwo, szczególnie w godzinach nocnych, z pomocą dłonią wyszła do mnie mama, dosłownie :D  może nie wygląda..ale smakuje cudownie, najlepszy jaglany shake

More food, love and dreams
Piernik kawowy czyli poWeekendowe Łakocie odc.105 184

łyżeczki cynamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru po 1/4 łyżeczki mielonych goździków, anyżku, ziela angielskiego i czarnego pieprzu 100 g śliwek suszonych 50 g orzechów włoskich lub migdałów słoik powideł śliwkowych Masło roztapiamy i mieszamy z miodem oraz kawą. Śliwki blendujemy z orzechami. Jajka ubijamy z cukrem na puszysta masę. Do ubitych jajek dodajemy masę miodową. Mieszamy. Mąkę z proszkiem

Dzieje kuchennej Wiewióry
SAŁATKA BROKUŁOWA 124

Zawsze kiedy robię tą sałatkę smakuje lepiej niż poprzednio:)….robi się ją szybciutko i wszystkim smakuje. SKŁADNIKI: 1 brokuł 1/2 op. makaronu ryżowego 1/2 słoika marynowanych pieczarek 1 świeży ogórek 3 łyżki majonezu 3 ząbki czosnku pieprz sól Gotujemy brokuł w osolonej wodzie, wyjmujemy i studzimy. Ogórka i pieczarki kroimy w plastry, robimy sos: do majonezu wyciskamy czosnek, dodajemy

harrisa
Tort sałatkowy-idealna przekąska na imprezę 1001

musztardy, 100 g serka topionego  łyżka majonezu i łyżka śmietany 18 % na trzecią warstwę: 6  jajek 5-6 rzodkiewek szczypiorek dwie łyżki majonezu sól,pieprz dodatkowo: duży słoik majonezu,jeden chleb tostowy,i wędlina ,jajko,i warzywa do dekoracji PRZYGOTOWANIE: pierwsza warstwa: pieczarki zetrzeć na tarce o grubych oczkach i przesmażyć na łyżce oleju,doprawić solą i pieprzem

Swojskie jedzonko
Drożdżowe ślimaczki chałwowe 173

użyłam luksusowej typ 550, polecanej do ciast drożdżowych   150g cukru  2 całe jajka + 1 żółtko - 1 białko zostawić do smarowania drożdżówek przed pieczeniem szczypta soli   słoik 300ml gęstego dżemu śliwkowego - przetwór własny cukier perlisty - do posypania po wierzchu przed pieczeniem Do garnuszka włożyć chałwę, zalać mlekiem i podgrzać na wolnym ogniu, często mieszając, do całkowitego rozpuszczenia

Grunt to przepis!
Tarta z kremem jaglanym bez pieczenia (Zdrowe słodycze #5) 195

szklanki mleka 1/2 szklanki kaszy jaglanej (ja dałam kaszę jaglanej z suszonymi wiśniami od EcoBlik ) 1/4 szklanki brązowego cukru 3 łyżki oleju/2 łyżki masła 1-2 łyżki kakao słoik wiśni drylowanych garść płatków migdałów 1. Daktyle namoczyć w ciepłej wodzie na ok 30 minut.  2. W rondelku zagotować mleko, dodać kaszę, cukier, olej/masło i kakao. Gotować na małym

Kto ugości moich gości?
Barszcz na zakwasie 354

przegotowana ciepła woda – około 1,5 litra Wykonanie: Na około tydzień przed wigilią nastawiamy zakwas. Surowe buraki myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki. Wkładamy do wyparzonego słoika, przekładając ząbkami czosnku, liściem laurowym i zielem angielskim. Następnie zalewamy ciepłą, przegotowaną wodą z dodatkiem soli - tak by pokryła buraki. Dodajemy kromkę chleba razowego w materiałowym (najlepiej z organzy) woreczku

Pyry na Gaz
Japońska zupa z pasty miso – miso-shiru. Co to jest umami? 144

Mocno słone, silnie skoncentrowane. Bardzo ciemne w kolorze, widocznie twardsze, smarowne. Brązowa, głęboka w kolorze.   Wszystkie pasty po otwarciu można przechowywać w lodówce, najlepiej w wyparzonym słoiku ze szczelną zakrętką. Jasne wytrzymają w lodówce 8-9 miesięcy, ciemne pasty – nawet ponad rok. SKŁADNIKI NA 2 ŚREDNIE PORCJE 700ml wody 2-3 płaskie łyżeczki granulowanego bulionu dashi (lub wodorosty kombu

Karo in the Kitchen
żurek na białej, domowej kiełbasie 131

ziaren ziela angielskiego 1 marchew 1 pietruszka (korzeń) 1 łodyga selera  połowa pora 1 łyżka domowego  maggi 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka startego chrzanu ( może być ze słoika) 1 łyżka majeranku sól, pieprz dodatkowo 3 jajka 4-5 średnich ziemniaków 1 łyżka masła ewentualnie natka pietruszki sposób przygotowania Do sporego garnka wkładamy połowę umytego pora, razem z łodygą

Miód i pieprz
Kajmakowiec 194

pieczemy w 180 st. C przez ok 35-40 minut. Krem kajamakowy: 500 g serka mascarpone 200 g kajmaku ( resztę zostawiamy) 200 ml śmietany kremówki 1 śmietan-fix Dodatkowo : Słoik konfitury porzeczkowej Nasączenie: sok porzeczkowy Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy serek mascarpone, następnie kajmak oraz śmietan-fix. Przestudzony biszkopt kroimy na pół, nasączamy go sokiem porzeczkowym i wykładamy konfiturę

Słodka Kraina Wypieków
Dyniowo-korzenne Latte (Pumpkin Spice Latte) 132

minut. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do przestudzenia. Syrop przecedzamy przez gęste sito lub gazę. Łączymy syrop z dyniowym puree, miksujemy blenderem. Syrop można ponownie przecedzić. Wlewamy do butelkilub słoika i przechowujemy w lodówce. Pumpkin Spice Latte:  Syrop dyniowo-korzenny mieszamy z espresso, zalewamy gorącym spienionym mlekiem i posypujemy cukrem cynamonowym. Można też dodać bitą śmietanę. *Cukier cynamonowy otrzymamy

Smakowity Blog Kulinarny
Pierogi z kaczką pieczoną i warzywami polane konfiturą z żurawin 154

mielonego - 2 cebule + 2 liście laurowe NA PIEROGI - 0,5 kilo mąki - 100 g masła - 0,5 l mleka - 1 jajo - szczypta soli - mąka do podsypania Jako dodatek słoik konfitur z żurawin. WYKONANIE Kaczkę umyj i zanurz w osolonej zimnej wodzie na minimum 2 godziny, a najlepiej na noc. Po tym czasie kaczkę osusz i natrzyj majerankiem, pieprzem, papryką

Pasje Jolki
Stefanka , ciasto miodowe z grysikiem . 188

cukier waniliowy 2 żółtka  1 szklanka kaszy manny błyskawicznej 1 /2 kostki masła Polewa : 2 tabliczki czekolady mlecznej 4 łyżki śmietanki 12 % Wiórki kokosowe do posypania 1 słoik powideł jagodowych      Wykonanie : Do miski przesiać mąkę , dodać cukier , jajka , stratą na tarce margarynę , cukier waniliowy , płynny miód i zgaszoną sodę w 3 łyżkach cytryny .Wszystkie składniki wyrobić

Sama słodycz i szczypta chili
Zakwas na barszcz 118

kromka chleba razowego - na zakwasie (bez drożdży) przegotowana ciepła woda – około 1,5 litra WYKONANIE: Surowe buraki myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na cienkie plasterki. Wkładamy do wyparzonego słoika, przekładając ząbkami czosnku, liściem laurowym i zielem angielskim. Następnie zalewamy ciepłą, przegotowaną wodą z dodatkiem soli - tak by pokryła buraki. Dodajemy kromkę chleba razowego w materiałowym (najlepiej z organzy) woreczku

Pyry na Gaz
Pleśniak z owocami, sezamem i pianką kokosową 101

margaryny  3 łyżki śmietany 18% 3/4 szklanki cukru  2-3 łyżki błonnika kakaowego Kłos - Pol ( kakao) Dodatkowo: wiśnie z kompotu( litrowy słoik) śliwki z kompotu ( litrowy stolik) kokos 2 szklanki cukier pół szklanki  sezam pół szklanki    Wykonanie: Do misy wsypujemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier. Mieszamy składniki,wbijamy jaja

Różowa kuchnia
Gryczana granola z jagodami goji 143

wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni. Pieczemy przez 25 - 30 minut, co 10 minut mieszamy, żeby płatki równo się upiekły. Studzimy, dodajemy jagody goji i przekładamy do słoika. Zajadamy na śniadanie z mlekiem lub jogurtem. Płatki gryczane powstają w wyniku gniecenia całych ziaren gryki. Są bezglutenowe. Zawierają dużą ilość białka, cenne aminokwasy i błonnik, który jest ważny dla układu

My Chcemy Jeść
drobiowa wędlina spod kamienia, czyli domowy blok konserwowy 1451

kuchennej płycie), przy czym woda nie może wlewać się, do wnętrza garnka z kurczakiem. Teraz na wierzchu folii z mięsem układamy szklany talerzyk i całość dociskamy kamieniem ( lub dużym słoikiem wypełnionym metalowymi, czy szklanymi elementami). Mięso parzymy w temperaturze 68-72 stopni przez dwie godziny, następnie wyjmujemy z wody garnek z mięsem i studzimy przez dwanaście godzin( najlepiej nie zdejmując

Miód i pieprz
Fasolka po bretońsku 167

Wspaniały obiad dla wielbicieli strączków Składniki • 50 dag fasoli jasia • 30 dag boczku wędzonego parzonego • 30 dag kiełbasy • 1 słoik musu pomidorowego lub koncentrat pomidorowy • 2 łyżki papryki słodkiej • 1 cebula • sól • pieprz • domowa kostka rosołowa (przepis w mojej kolekcji )można dodać inne przyprawy • 1 czubata łyżka mąki • majeranek • olej • masło  Sposób przygotowania 1. • Fasolę namoczyć w wodzie najlepiej

W królestwie smaków Beaty
Grecka sałatka 155

Ogórka i cebulę obrać, pokroić z papryką w kostkę. Pomidory umyć, osączyć, pokroić w ósemki. Ser feta , pokroić w kostkę. Sos winegret : Wszystkie składniki na sos włożyć do małego słoika, szczelnie zakręcić i energicznie potrząsać, do wymieszania. Dodajemy oliwki zielone i czarne, zalewamy sosem, delikatnie mieszamy. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return

Kuchnia Danusi
KRUSZON, SKUBANIEC NA MĄCE ORKISZOWEJ LUB PSZENNEJ 149

przy użyciu haka zagnieść kruche ciasto. Masa powinna się ładnie rozkruszyć. Można również zagnieść kruszonkę ręcznie. Gotową kruszonkę przełożyć do mniejszej miski i umieścić w lodówce. Dodatkowo: - 1 litrowy słoik agrestu  lukier: - kilka łyżeczek pudru trzcinowego - kilka kropli aromatu migdałowego - kilka łyżeczek kremówki Przygotowanie kruchego ciasta: W misie miksera umieścić wszystkie składniki (z wyjątkiem kakao) i przy pomocy haka

Smaczne Zdrowe
Gadżety Kuchenne - Kawa i Herbata 142

HOME&YOU. Pozycja 3 - wydaje mi się świetnym pomysłem ! Zaparzacz w postaci lizaka wygląda słodko ! Taki zaparzacz dostaniecie na DaWanda .  Ostatnia propozycja z moich gadżetów - pozycja 5 - słoik z uchem :) świetnie smakuje w nim ciepła jak i mrożona herbata - to fajny sposób także na podanie kawy z lodami. Uwielbiam takie rozwiązania :) Jeżeli  chcecie zaimponować swoim znajomym wpadającym

dlaSmaQ
Sałatka z fetą i ananasem 207

wieczory nie siedzieć na d pustą mi seczką ...  Ciekawe połączeni e smakowe, chętnych zapraszam do testów;)     Sałatka z fetą i ananasem Składniki: puszka ananasa puszka kukurydzy słoik papryki marynowanej 4 ogórki kiszone 4 jajka ser feta majonez pieprz  sól kilka kropel octu Przygotowanie: Ananasa kroimy na drobne kawałeczki, paprykę również. Ogórki obieramy i drobno kroimy, ugotowane

Lawendowe Niebo
Ciasto Katarzynka wg siostry Anastazji 267

szklanki mąki pszennej 4 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie) 0,5 szklanki maku (suchego) 2 łyżki kakao (gorzkiego) 500g miękkiego masła (ewentualnie pół na pół z margaryną) duży słoik powideł śliwkowych ok. 250-300g lub ewentualnie innego dżemu duża paczka biszkoptów (mogą być podłużne lub okrągłe) ok. 250-300g Dekoracja:  gotowa polewa czekoladowa lub czekolada mleczna

Mania Wypiekania
Powidła bez cukru 80

codziennie po 2 godziny. W międzyczasie przechowywałam w chłodnym miejscu. Ale jeśli ktoś ma czas może je smażyć bez przerwy. Powidła zmiksować i bardzo gorące przekładać do słoików. Od razu zakręcać i odstawić do góry dnem do wystudzenia

Smakołyki Asi
Serniczek "Zielone jabłuszko" 353

margaryny Palma spółki Bielmar 1 łyżka budyniu śmietankowego ziarenka z 1 laski wanilii Masa ajerkoniakowa: kostka masła w temp. pokojowej 1/2 szkl cuku pudru 1/2 szkl ajerkoniaku Masa jabłkowa: słoik prażonych jabłek 3 galaretki agrestowe Krem śmietankowy: 1/2l śmietanki 30% ziarenka z 1 laski wanilii 2/3 szkl cukru pudru 4 łyżeczki żelatyny 1/3 szkl mleka Sernik: Wszystkie składniki powinny mieć

Smakołyki Asi
Sałatka z kurczakiem, porem i pieczarkami 329

sałatki z kurczakiem. Ta jest wyjątkowo smaczna. Ostry por przełamuje mdły smak kurczaka i kukurydzy. Na prawdę jest godna polecenia! podwójna pierś z kurczaka kostka rosołowa duży por duży słoik pieczarek w natur. zalewie puszka kukurydzy puszka groszku 5 jajek na twardo 4-5 łyżek majonezu łyżka musztardy sól, pieprz Filety z kurczaka umyć, osuszyć i ugotować w wodzie

Smakołyki Asi
Sałatka z pora i czerwonej fasoli 319

pracy, jak również na większe spotkania jako przystawka. Polecam bo jest pyszna i wyrazista w smaku. Tak jak lubię :) 2 duże pory (jasne części) puszka czerwonej fasolki mały słoik marynowanych pieczarek 6 jajek 3-4 łyżki majonezu sól świeżo zmielony pieprz Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Pora umyć, pokroić w półplasterki. Posolić i odstawić na kilkanaście

Smakołyki Asi
Naleśniki z powidłami w sosie cynamonowym 139

duszenia roznosi się wspaniały cynamonowy zapach, który sprowadza wszystkie łakomczuchy do kuchni ;) Naleśniki: 250ml mleka 400ml wody   2 jajka 3 łyżki oleju   300-400g mąki Dodatkowo: słoik powideł śliwkowych szkl śmietanki 30% 2 łyżki cukru cynamonowego DIAMANT odrobina oleju do smażenia   Wszystkie składniki zmiksować na gładkie ciasto. Odstawić na pół godziny. Po tym czasie smażyć naleśniki

Smakołyki Asi
Dżem truskawkowy z nutką mięty 92

wymieszać. Podgrzewać na średnim ogniu cały czas mieszając. Gotować jeszcze 3-4 minuty od zawrzenia. Na sam koniec wsypać posiekaną miętę, wymieszać. Gorący dżem przekładać do suchych, wyparzonych wcześniej słoików. Zakręcić wieczko i ustawić do góry dnem aż do całkowitego wystygnięcia. Z tych proporcji wyszło mi 4 małe i jeden większy słoiczek

Smakołyki Asi
Szarlotka kajmakowa 274

poniższy przepis Składniki na biszkopt: - 2 duże jajka - 1/3 szklanki drobnego cukru - 50 g mąki pszennej - 20 g mąki ziemniaczanej Składniki na mus jabłkowy: - 700 g prażonych jabłek ze słoika - 24 g żelatyny w proszku Składniki na krem kajmakowy: - 200 g masy kajmakowej - 250 g serka mascarpone - 100 ml śmietany kremówki 36% Składniki na krem śmietankowy: - 100 g serka mascarpone

Kuchenne Wariacje
.1149. ta sama sytuacja... 91

owsianka na musie z persymony w słoiku po domowym maśle z nerkowców~ Wczoraj pisałam Wam że po dodaniu persymony do kremy jaglanego strasznie się rozrzadził...Dzisiaj z owsianką było to samo :( Chyba wystarczająco się zraziłam do persymony :( Jakoś przemęczę ostatnią sztukę i wiecej raczej nie kupie ;) Poza tym piekielnie słodki ten owoc, wiec kolejny minus :P A wczoraj też...spadł

breakfast of dreams
Placuszki z kaszy gryczanej z łososiem 116

łyżka posiekanej natki pietruszki 1 łyżka majeranku sól,pieprz olej do smażenia Sos chrzanowy: 3 łyżki majonezu 5 łyżek śmietany 30 % 2-3 łyżki chrzanu tartego lub ze słoika sól,cukier Dodatkowo: łosoś wędzony Sposób przygotowania: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę, przesmażamy na oleju. Kaszę wsypujemy do miski, dodajemy jajka, mąkę, ser żółty, przeciśnięty czosnek, natkę i majeranek. Dokładnie

Bajeczna Kuchnia
Domowa Przyprawa Korzenna - Przyprawa do Piernika 183

załatwić sobie dzbanka blendera. Mi poszło szybko, bo miałam mielone przyprawy, które nabyłam w sklepie Skworcu . Tam znajdziecie nawet zmielone ziele angielskie. Gotową przyprawę zamknęłam szczelnie w słoiku i wstawiłam do szafki. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
CIASTO DYNIOWE Z MIGDAŁAMI 147

druga była mała, ale inna. Hokkaido miksowałam ze skórą, z tej drugiej wydrążyłam łyżką miąższ, a skórę wyrzuciłam. Gotowe puree można przechowywać w lodówce do kilku dni w zamkniętym słoiku. Można także spasteryzować lub zamrozić. Masło roztapiamy w rondelku na małym palniku , dodajemy cukier (lub ksylitol) i amaretto (lub olejek migdałowy), mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Dodajemy puree z dyni

Smaczne Zdrowe
Ciasto jaglane z jabłkami i twarogiem, zdrowo i bezglutenowo 106

cukru i wtedy bez wyrzutów sumienia można nałożyć sobie słuszną porcję. Składniki na tortownicę o średnicy 26 cm: - 35 dag kaszy jaglanej - 6 średnich jabłek - 40 dag białego sera - słoik dżemu lub galaretki brzoskwiniowej, duży o pojemności 300-350 ml - jajo - 2 lub3 łyżki ksylitolu - cynamon - sól Jeśli szukacie dobrej ceny i jakości kaszy, przypraw czy ksylitolu warto zajrzeć

Apetyczna babeczka
śledź od "zielonego" do rolmopsa 168

trudu). Teraz kładziemy śledziowego fileta na desce ( skórą do dołu) i układamy na nim kawałek cebuli, oraz ogórka, całość rolujemy i spinamy wykałaczkami. Zwinięte rolmopsy wkładamy do słoików, zalewamy przestudzoną marynatą, zamykamy słoje i odstawiamy w chłodne miejsce na tydzień. Po tygodniu nasze śledzie są gotowe

Miód i pieprz
ROSZPONKA Z GRUSZKĄ / CORN SALAD WITH PEAR 106

mniejsze niż awokado W moździerzu rozgniatamy orzechy na mniejsze kawałki, nie na pył! Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy ziarna słonecznika i prażymy ciągle mieszając, żeby ich nie spalić. W słoiku łączymy wszystkie składniki sosu (woda jest opcjonalna – ja po prostu lubię „lżejsze” dressingi). Włóż wszystkie składniki do dużej miski – tak dużej, żeby wygodnie było w niej

Martyna Cooks
WOŁOWINA BAVETTE PO CHIŃSKU / BAVETTE BEEF IN CHINESE WAY 131

pół i potem nożem na jak najcieńsze paski. W słoiczku mieszamy wszystkie składniki marynaty do mięsa. Kawałek korzenia imbiru obieramy i siekamy na drobne kawałki przed wrzuceniem do słoika. Mięso wkładamy do miski. Jak wszystkie składniki marynaty się połączą zalewamy nią mięso i dokładnie mieszamy tak, aby każdy pasek mięsa był dokładnie namoczony w marynacie. Zostawiamy w misce i zabieramy

Martyna Cooks
SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ Z AWOKADO / MILLET WITH AVOCADO SALAD 116

miąższ z łupiny, przekrój wzdłuż na pół i znowu w kawałki podobnej wielkości co pozostałe składniki. Do słoiczka wlej oliwę, sok z połowy cytryny oraz przyprawy bez koperku. Zakręć słoik i wymieszaj wszystko jak w shakerze. Spróbuj – jeśli sos jest za kwaśny dodaj trochę wody lub oliwy, jeśli nie czujesz cytryny – wyciśnij jeszcze trochę soku do sosu. Teraz

Martyna Cooks
Domowy budyń czekoladowy z wiśniami 135

smak zagwarantowany! :-) SKŁADNIKI: - 1 szklanka mleka - 2 żółtka - 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej - 2 łyżeczki prawdziwego kakao (żadne napoje kakaowe- ma być prawdziwe, gorzkie kakao) - garść wiśni (użyłam wiśni ze słoika) - parę kostek czekolady W 1/4 szklanki mleka mieszam żółtka, mąkę ziemniaczaną, kakao i połamaną na kawałki czekoladę. Wlewam do gotującego się pozostałego mleka, energicznie mieszam i gotuję przez

Wielopokoleniowo
Granola z patelni czyli KUKBUK chrupie a my z nim :) Niedzielne Śniadanie odc.72 136

ogniu aż się ze złocą. Dodajemy siemię lniane. Mieszamy i wykładamy granolę na papier do pieczenia. Kiedy ostygnie jemy z mlekiem lub jogurtem. Możemy schować ja na potem do słoika

Dzieje kuchennej Wiewióry
Dżem jabłkowo-gruszkowy. 72

ogniu do momentu, aż owoce się rozpadną. Wsyp cukier i gotuj jeszcze około 25 minut. Mieszaj co kilka minut, aby się owoce nie przypaliły. Gorący dżem przełóż do małych słoików, szczelnie zamknij wieczkami. Pasteryzuj 10 minut. Rada : jeśli chcesz, aby dżem miał gęstą konsystencję możesz dodać pod koniec gotowania środki żelujące do dżemów ( np. pektynę ) według przepisu na opakowaniu

Przepisy i porady kulinarne
Smalec (czysty) 213

rzadziej. Smalec wytapiamy aż do momentu, kiedy skwarki się zrumienią, ale jeszcze będą daleko od przypalenia. Wyłączamy gaz i zostawiamy wszystko do lekkiego ostygnięcia. Smalec przelewamy przez sitko do słoika albo ceramicznego naczynia . Ja najczęściej używam zwykłego sitka, dlatego też gotowy smalec ma na dnie odrobinę okruchów ze skwarków (na zdjęciu powyżej). Jeśli potrzebujesz naprawdę czysty smalec, to przyda się

PaleoSMAK
Pesto z oliwek i suszonych pomidorów 190

łyżek oliwy Opcjonalnie , do smaku: 2 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny łyżeczka suszonej bazylii szczypta soli kilka łyżek startego parmezana lub podobnego sera Oliwki biorę ze słoika – z reguły najprostsze marynowane, same zielone albo mieszane – raz użyłem nadziewanych papryką i efekt był bardzo ciekawy. Suszone pomidory najlepiej kupić suche, a nie w zalewie z oleju słonecznikowego

PaleoSMAK
Mus pomidorowy 128

Pomidory naciąć w krzyż sparzyć w wrzątku,obrać ze skórki wycisnąć  sok i wyciągnąć pestki Sam miąższ przełożyć do garnka zmiksować blenderem zagotować  Gorący mus przełożyć do słoików zakręcić pasteryzować 20 minut od zagotowania

W królestwie smaków Beaty
Gołąbki bez zawijania 150

jęczmiennej • 500 g mięsa mielonego z karczku • 1 cebula • 1 ząbek czosnku • 1/2 małej główki kapusty włoskiej • 1 jajko • tarta bułka • olej • przyprawa do hamburgerów z grilla sos • 1 słoik musu pomidorowego (lub mały koncentrat pomidorowy ) • 2 łyżki masła • 2 łyżki płaskie mąki • ok 300 ml wody • sól • pieprz • tymianek • 1 czubata łyżka papryki słodkiej • ząbek czosnku Sposób przygotowania

W królestwie smaków Beaty
Rolada kakaowa z kremem porzeczowym 112

33x43cm: 5 jajek 1/2 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki - 2 łyżki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 120 ml śmietany 30% 120 g serka mascarpone 1/2 słoika dżemu porzeczkowego 2/3 szkl. cukru 1 śmietan-fix Poncz: sok z 1 cytryny 1 łyżka miodu 3-4 łyżki ciepłej wody Sposób przygotowania: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, pod koniec

Kolorowy Przepisownik
Granola kokosowa z orzechami brazylijskimi 71

Granola to jedno z moich ulubionych śniadań - smaczna i pożywna dodaje energii od samego rana. Do tego można ją upiec z wyprzedzeniem w dużej ilości i zamknąć w słoiku a rano tylko zalać naturalnym jogurtem lub mlekiem - zwykłym lub roślinnym. Tą granolę przygotowałam z płatków owsianych, otrębów i orzechów a lekko egzotycznego posmaku dodaje kokosowy olej. Brakuje tylko wiórków, których

Milion Smaków
Nalewka cytrusowa 119

cukru i wody zrobić syrop cukrowy. Wystudzić. Z 1 pomarańczy i 2 cytryn zetrzeć na tarce skórkę. Z wszystkich owoców wycisnąć sok. Skórkę i sok umieścić w dużym słoiku, zalać wódką i zimnym syropem cukrowym. Zamieszać i odstawić na 24 godziny. Po tym czasie przez gazę, zlać nalewkę do butelek. Z podanego przepisu otrzymamy ok 1 litra nalewki. Na zdrowie

Domowa cukiernia Ewy
Śledzie opiekane w zalewie octowej 165

rozgrzanym oleju) na złoty kolor (z obu stron).  Przygotować zalewę Cebule, czosnek i marchew pokroić w plasterki. Wszystkie składniki zlewy połączyć i doprowadzić do wrzenia. Śledzie umieścić w słoikach lub innym naczyniu, zalać gorącą zalewą i zakręcić/przykryć. Po ostygnięciu wstawić do lodówki na minimum 24 godziny. (Lepiej, aby postały dłużej i "się przegryzły

Di gotuje
Bigos z cukinii 142

cukinia kojarzy się z latem jednak u nas gości ona na stole przez cały okrągły rok. Dziś publikujemy przepis na pyszny domowy bigos z cukinii. Taki bigos przygotowuję do słoików, które pasteryzuję i przechowuję na moment gdy potrzebna mi np. szybka kolacja bądź ekspresowy obiad. Bigos przechowuję bez dodatku wędlin czy mięsa - podczas podgrzania dodaję jedynie ten składnik

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Karkówka z pieczarkami w sosie pomidorowym 169

Wystarczy 30 minut duszenia w szybkowarze, aby uzyskać miękką, kruchą i rozpływają się w ustach - karkówkę.  Danie idealne na delegację. Wystarczy gorącą karkówkę wraz z sosem przełożyć do słoików i całość mocno zakręcić.  Składniki: co najmniej 1 kg karkówki 1 puszka pokrojonych pomidorów 250 g pieczarek 2 cebule, np. czerwone sól, np. himalajska pieprz, np. pikantny olej Karkówkę

Ugotować
SAŁATKA Z KASZY JAGLANEJ Z AWOKADO / MILLET WITH AVOCADO SALAD 133

miąższ z łupiny, przekrój wzdłuż na pół i znowu w kawałki podobnej wielkości co pozostałe składniki. Do słoiczka wlej oliwę, sok z połowy cytryny oraz przyprawy bez koperku. Zakręć słoik i wymieszaj wszystko jak w shakerze. Spróbuj – jeśli sos jest za kwaśny dodaj trochę wody lub oliwy, jeśli nie czujesz cytryny – wyciśnij jeszcze trochę soku do sosu. Teraz

Martyna Cooks
Elegancki i szybki pasztet z kurzych wątróbek – bez pieczenia 142

grubo posiekane orzechy – włoskie, laskowe, pistacje. Potłuczony i rozdrobniony zielony pieprz z zalewy. Oliwki, kapary, suszone pomidory. Żurawina wielkoowocowa.   Przekładamy pasztet do kokilek, do małych miseczek lub do słoika typu weck. Ta ilość wypełni trzy standardowe ramekiny o średnicy wewnętrznej 8cm. Wierzch pasztetu wygładzamy kładąc na niego kawałek folii spożywczej i poziomujemy masę szklanką. Tak naszykowany pasztet należy zjeść

Karo in the Kitchen
Produkty Bonduelle. 136

Nowa współpraca i wspaniałe produkty do testowania od Bonduelle . Firma ta posiada szeroki asortyment warzyw w puszkach w słoikach , na ciepło , mrożonek , pieczarek . Wszystkich zainteresowanych zapraszam na stronę internetową http://bonduelle.pl

Sama słodycz i szczypta chili
Makaron z wątróbką w sosie pomidorowym 136

sosie pomidorowym. Potrawa jest szybka i łatwa do przygotowania. Doskonała na obiad dla całej rodziny. SKŁADNIKI: 300g wątróbki z kurczaka, 200g makaronu świderki, 1 cebula 2 pomidory, 1/2 słoika sosu do makaronu JAMAR, szczypta bazylii, szczypta oregano, szczypta soli, 1/2 łyżeczki pieprzu. 6 łyżek oliwy. PRZYGOTOWANIE: 1. Wątróbkę oczyszczam z błonek. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Na oliwie podsmażam

Tradycyjna kuchnia Kasi
lukrowana jabłkowa strucla 142

drożdży 1/2 szklanki mąki  1/2 szklanki letniej wody 1 łyżka cukru strucla 3 szklanki mąki  1/2 szklanki  cukru 3 łyżki masła 2 jajka 1 łyżeczka cynamonu słoik powideł jabłkowych ( około 350-400 g) polewa lukrowa 10 łyżek cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego 4 łyżki gorącej wody sposób wykonania Do miski wsypujemy  pokruszone drożdże, pół szklanki

Miód i pieprz
DOMOWY PRZECIER POMIDOROWY 169

malutkim ogniu bez przykrycia minimum 2h (wszystko zależy od konsystencji, którą chcemy uzyskać). Gdy przecier uzyska zadowalającą konsystencję doprawiamy do solą, cukrem, pieprzem. Wrzący przecier przekładamy do wyparzonych, suchych słoików i od razu zakręcamy. Odwracamy do góry dnem i odstawiamy do wystudzenia (bez pasteryzacji). Taki przecier wytrzyma nam z powodzeniem kilka miesięcy

Walijskie Pichcenie
Kasza zapiekana z mięsem 100

muszę powiedzieć coś optymistycznego. Nie siedziałam już w poczekalni sześć godzin, a tylko trzy.:) Na obiad przygotowałam kaszę zapiekaną z mięsem, a do tego ogórek konserwowy ze słoika. Ja użyłam kaszy jęczmiennej, ale możecie użyć dowolnej swojej ulubionej. Składniki 300 g kaszy jęczmiennej perłowej 500 g mięsa mielonego 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 cebula 1 łyżka majeranku 2 łyżki oleju

O kuchni z uczuciem
Marchewkowa surówka z chrzanem 122

ostry smak surówki i dealnie pasuje do posiłku, gdzie główną role odgrywa ryba. Nietypowo skrojona cieszy oczy. Podniebienie też. ;-) 2-3 średnie marchewki 1/2 jabłka 2 łyżki chrzanu ze słoika 2 łyżki śmietany sól, pieprz łyżeczka cukru koperek 1. Marchewki i jabłko myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach do miski. 2. Dodajemy chrzan oraz śmietanę i całość

Szefowa kuchni
Zupa jarzynowa z fasolą 151

Pyszna pożywna zupa na jesienne chłody Składniki • 3 ziemniaki • 1 cebula • 1/2 małej główki kapusty włoskiej • 2 marchewki • 1 słoik fasolki białej • 2 pietruszki • kawałek selera • biała część z poru • pęczek ziół pietruszka lubczyk oregano • 2,5 l rosołu • 1 ząbek czosnku • sól • pieprz • kawałek papryczki chili Sposób przygotowania 1. • Cebulę por pokroić w paski przysmażyć na oliwie dodać

W królestwie smaków Beaty
Gołąbki z kapusty włoskiej i kaszy kuskus 115

średniego • biała część poru • 1 cebula • ząbek czosnku • kilka płatków suszonego pomidora • sól • pieprz • 1/2 łyżeczki kurkumy • kawałek ostrej papryki • oliwa • 1/2 l rosołu • posiekana natka pietruszki sos • 1 słoik pomidorów w sosie własnym • 2 łyżki masła • 2 łyżki mąki płaskie • 2 łyżki papryki słodkiej • 1/4 łyżeczki bazylii można świeżą • sól • pieprz  Sposób przygotowania 1. • Na dużej patelni podsmażyć

W królestwie smaków Beaty
‘Magiczne ciasto’ – jedno ciasto, po upieczeniu – trzy różne warstwy! 143

takim wypadku ciastu może wystarczyć tylko 40 minut pieczenia – sprawdzajcie. Musicie do ciasta zaglądać. Ciasto studzimy i chłodzimy. Posypujemy cukrem pudrem. Wierzch ciasta dodatkowo można udekorować owocami – kandyzowanymi, ze słoika, z kompotu albo najlepiej świeżymi. Po upieczeniu przechowujemy ciasto w lodówce.   Moje ciasto piekłam 50 minut , stąd prawie połowa spodu jest mocniej ścięta. Góra jest biszkoptowo lekka i puszysta

Karo in the Kitchen
Jak upiec kasztany jadalne? 77

miniony weekend kupiłam kilka kasztanów jadalnych, na spróbowanie. Były w zachęcającej cenie. Do tej pory jadłam jedynie krem z kasztanów , był tak dobry, że wyjadałam łyżeczką ze słoika, a jak się okazuje, taki krem świetnie smakuje jako nadzienie do naleśników. Pamiętam, że na słoiczku pisało " krem do makaroników". Jak smakują pieczone kasztany jadalne? Są słodkie, wiele osób porównuje ich smak

Moja smaczna kuchnia
Śledzie po kaszubsku 207

Bardzo smaczne śledzie z pieczarkami ,cebulą i pomidorami.Możemy je podać na świąteczny stół. Składniki: 0,5 kilograma filetów śledziowych 2 cebule 200 gram pieczarek 1/2 małego słoika koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka majeranku 1 łyżka miodu lub cukru 2 łyżki octu sól,pieprz 0,5 szklanki oleju  olej do smażenia Do wymoczenia śledzi: 2 szklanki wody 0,5 szklanki

Bajeczna Kuchnia
Śledzie w oleju 181

wersja śledzi w oleju,bardzo ładnie się prezentują się na świątecznym stole. Składniki: 0,5 kilograma filetów śledziowych 2 cebule cukrowe 2 cebule czerwone 5 ogórków konserwowych 1 mały słoik marynowanych grzybów olej Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie przez godzinę,kroimy na 2 cm.kawałki.Cebulę czerwoną i cukrową kroimy w drobną kostkę.Ogórki i grzyby kroimy w kostkę

Bajeczna Kuchnia
Tatar ze śledzia po węgiersku 186

sposób bardzo ładnie się prezentuje. Najlepiej smakuje z chrupiącym pieczywem. Składniki: 5 filetów śledziowych 4 ogórki kiszone 5 jajek ugotowanych na twardo 2 papryki czerwone 1 mały słoik grzybów marynowanych 1 cebula cukrowa Sos: 1,5 łyżka musztardy 1,5 łyżka miodu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ostrej papryki sól,pieprz Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie przez

Bajeczna Kuchnia
Śledzie w oleju z żurawiną 144

kolorowy Sposób przygotowania: Śledzie moczymy w wodzie przez dwie godziny .Kroimy na mniejsze kawałki.Żurawinę spażamy gorącą wodą i odcedzamy.Cebulę drobno kroimy.Oprószamy pieprzem,mieszamy i przekładamy do słoika.Śledzie zalewamy olejem , dodajemy ocet.Wstawiamy do lodówki. Śledzie najlepiej smakują na trzeci dzień

Bajeczna Kuchnia
Mazurek kajmakowy 148

być obowiązkowo. Składniki: Ciasto kruche: 0,5 kilograma maki pszennej kostka margaryny 150 gram cukru 5 żółtek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: 1 puszka gotowego kajmaku 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki 100 gram masy cukrowej lub marcepanowej kolorowe barwniki spożywcze(żółty,zielony,pomarańczowy,czerwony) tłuszcz do formy Sposób przygotowania: Wszystkie składniki ciasta kruchego łączymy ze sobą,zagniatamy.Ciasto

Bajeczna Kuchnia
Sos tatarski 106

Doskonały dodatek do jajek,wędlin lub mięsa pieczonego. Składniki: 1 szklanka majonezu 5 ogórków konserwowych mały słoik grzybów marynowanych 1 mała cebula 1 łyżka musztardy sok z cytryny cukier puder sól,pieprz Sposób przygotowania: Cebulę kroimy w drobną kostkę,sparzamy na sicie wrzątkiem,hartujemy zimną wodą i odstawiamy do odsączenia.Ogórki konserwowe i grzyby marynowane kroimy w drobną kostkę.Skrapiamy

Bajeczna Kuchnia
Pikantny sos tatarski 140

Bardzo smaczny sos do jajek,wędlin lub mięsa pieczonego.Idealny na Święta Wielkanocne. Składniki: 1 szklanka majonezu 1 mały słoik marynowanych grzybów 5 kawałków marynowanej papryki 4 ogórki konserwowe 1 jabłko  1 łyżka musztardy sól,pieprz szczypta chilli cukier puder Sposób przygotowania: Paprykę ,grzyby,ogórki i jabłko kroimy w drobną kostkę,dodajemy majonez i musztardę.Doprawiamy solą,pieprzem,chilli

Bajeczna Kuchnia
Jajka przepiórcze w sosie tatarskim 223

przepiórcze w pikantnym sosie tatarskim.Zawsze robię je na święta wielkanocne,ogólnie bardzo często je przyrządzam w ten sposób. Składniki: ok.20 jajek przepiórek Sos tatarski: 1 szklanka majonezu 1 mały słoik marynowanych grzybów 5 kawałków marynowanej papryki 4 ogórki konserwowe 1 jabłko  1 łyżka musztardy sól,pieprz szczypta chilli cukier puder Dodatkowo: liście sałaty Sposób przygotowania: Jajka przepiórcze gotujemy przez

Bajeczna Kuchnia
Ule Karoliny 126

szklanki miodu płynnego Krem: 700 ml. mleka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki mąki ziemniaczanej 150 gram cukru 1 cukier waniliowy 375 gram masła roślinnego kieliszek rumu Dodatkowo: 1 słoik powideł śliwkowych 1 op. okrągłych biszkoptów 0,5 szklanki rumu 100 gram czekolady gorzkiej 100 ml. śmietany 30 % Sposób przygotowania: Bakalie i miód przełożyć do rondla i podgrzać na małym

Bajeczna Kuchnia
Naturalny zakwas na barszcz czerwony 155

cukrem.Tak przygotowany zakwas przykrywamy gazą ,zakładamy gumkę i odstawiamy w ciemne miejsce na 5 dni. Po 5 dniach zakwas przecedzamy przez sitko wyłożone gazą .Gotowy zakwas przelewamy do słoików lub butelek i zakręcamy zakrętką .Zakwas możemy przechowywać w lodówce przez dwa tygodnie

Bajeczna Kuchnia
Ogórki małosolne 124

gruntowych 1 litr ciepłej wody 1 łyżka soli kamiennej kwiat kopru liść chrzanu lub korzeń czosnek  cebula Sposób przygotowania: Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy ciemne końcówki od ogonka. Do słoika lub innego naczynia wkładamy baldachim kopru,liść chrzanu lub korzeń,czosnek i pokrojona cebule. Układamy ciasno ogórki. W 1 litrze wody rozpuszczamy 1 łyżkę soli. Zalewamy zalewą ogórki, przykrywamy

Bajeczna Kuchnia
Frużelina wiśniowa 127

Podgrzewamy na małym ogniu do momentu zagotowania się owoców, dodajemy sok wyciśnięty z cytryny. Wlewamy rozrobioną mąkę z niewielką ilością wody, zagotowujemy. Gorącą frużelinę przekładamy do umytych i wyparzonych słoików, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem, pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Dżem z czarnej porzeczki 107

cytryny ,ponownie zagotuj , zmniejsz gaz i podgrzewaj jeszcze przez 5 minut. Zdejmij z ognia i mieszaj do momentu zniknięcia piany.Gorący dżem nakładaj do umytych i wyparzonych słoików,zakręć i poustawiaj do góry dnem.Pozostaw w tej pozycji przez 30 minut

Bajeczna Kuchnia
Konfitura wiśniowa z rumem 116

dodajemy goździki, korę cynamonu i zagotowujemy, gotujemy na małym ogniu przez 10-15 minut. Wyjmujemy przyprawy, dodajemy wiśnie, wsypujemy cukier, zagotowujemy. Wlewamy rum, mieszamy, przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Ustawiamy do góry dnem i pozostawiamy do wystygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Chrupiące koreczki z curry 349

zalewę, pozostaw na 3 godziny. Ogórki przyciskamy talerzem żeby nie wypłynęły na wierzch. Po 3 godzinach dodajemy wszystkie przyprawy, wszystko dokładnie mieszamy. Koreczki przekładamy do umytych i wyparzonych do słoików , zalewamy zalewą. Następnego dnia pasteryzujemy 5 minut od momentu zagotowania. Koreczki najlepiej robić z małych ogórków,wtedy są najlepsze

Bajeczna Kuchnia
Ogórki krokodylki 101

dodajemy do ogórków. Dodajemy sól, mieszamy i pozostawiamy na noc pod przykryciem. Olej zagotowujemy z przyprawą chilli. Zlewamy wodę z ogórków, zalewamy gorącą zalewą, mieszamy. Koreczki nakładamy do umytych słoików, dość ciasno. Zalewę nr.II zagotowujemy, zalewamy ogórki. Pasteryzować 10 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z ogórków na zimę 125

miski, dodajemy sól, dokładnie wszystko mieszamy .Gdy warzywa puszczą sok dodajemy posiekany koper i przyprawy.Cukier zagotowujemy z octem, wlewamy do sałatki,dodajemy olej i dokładnie mieszamy. Sałatkę nakładamy do słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 5 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z cukinii na zimę 139

przekładamy do miski, solimy, dokładnie mieszamy, pozostawiamy na godzinę. Sałatkę odciskamy z nadmiaru soku, składniki zalewy zagotowujemy, gorącą zalewą zalewamy sałatkę, pozostawiamy do ostygnięcia. Przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Pasteryzujemy 15 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Cebulki marynowane 120

łyżka gorczycy Sposób przygotowania: Cebulkę obieramy, myjemy. Składniki zalewy umieszczamy większym garnku, zagotowujemy, dodajemy obrane cebulki. Gotujemy przez 2-3 minuty. Cebulki wyjmujemy za pomocą sitka, przekładamy do słoików, zalewamy zalewą. Pasteryzujemy przez 10 minut

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z buraków i papryki na zimę 96

sitko, odciskamy nadmiar soku. W garnku zagotowujemy składniki zalewy, wrzucamy cebule i paprykę, gotujemy przez 5 minut, wlewamy do buraków. Sałatkę dokładnie mieszamy z zalewą, przekładamy domytych i wyparzonych słoików. Pasteryzujemy przez 20 minut

Bajeczna Kuchnia
Przecier pomidorowy 79

Zdejmujemy z ognia, studzimy i przecieramy przez gęste sitko. Wlewamy do garnka, dodajemy cukier i sól, zagotowujemy i gotujemy przez około 30 minut. Przecier przelewamy do umytych i wyparzonych słoików. Pasteryzujemy przez 30 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Dżem z dyni z nutą pomarańczy 97

dodajemy mieloną skórkę z pomarańczy. Gotujemy na bardzo małym ogniu do momentu aż dynia będzie dość gęsta, wlewamy aromat pomarańczowy, dusimy jeszcze przez 10 minut. Do umytych i wyparzonych słoików nakładamy gorący dżem, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem, pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Sos słodko-kwaśny na zimę 103

odsączamy z zalewy, ananasa kroimy w paski i dodajemy do sosu. Gotujemy jeszcze przez 15-20 minut. Zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozrobioną w niewielkiej ilości wody. Gorącym sosem napełniamy wyparzone słoiki, zakręcamy i ustawiamy do góry dnem. Pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Powidła mirabelkowe 135

smażyć śliwki co jakiś czas mieszając żeby się nie przypaliły.Powidła smażyć około dwóch godzin.Przez kolejne dwa dni powidła zagotować i zdjąć z ognia.Gorące powidła ponakładać do słoików i zakręcić i poukładać do góry dnem do momentu wystygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Konfitura żurawinowo-gruszkowa 99

obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki. Dodajemy do żurawiny, wsypujemy cukier , gotujemy na bardzo małym ogniu przez godzinę, ciągle mieszając. Gorącą konfiturę przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Ustawiamy do góry dnem, przykrywamy ręcznikami i pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Nutella ze śliwek 158

garnka, dodajemy cukier, smażymy przez 2 godziny ciągle mieszając. Dodajemy cukier waniliowy i kakao, smażymy jaszcze przez pół godziny ciągle mieszając, żeby kakao dobrze się rozpuściło. Gorące nakładamy do słoików, zakręcamy, ustawiamy do góry dnem, pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Powidła z węgierek 121

przypaliły.Przez kolejne dwa dni powidła smażymy po godzinie,powidła będą dobre gdy będą bardzo gęste,jak się okaże że są za rzadki to jeszcze smażymy.Gorące nakładamy do słoików .Pasteryzujemy 10-15 minut. Najlepsze powidła wychodzą ze śliwek mocno dojrzałych i pomarszczonych

Bajeczna Kuchnia
Śliwki marynowane 107

pestki.Składniki zalewy umieszczamy w większym garnku, zagotowujemy. Wrzucamy przekrojone śliwki, gotujemy przez 2-3 minuty od momentu zagotowania. Śliwki wyjmujemy za pomocą sitka, układamy do umytych i wyparzonych słoików, zalewamy zalewą. Pasteryzujemy przez 10 minut

Bajeczna Kuchnia
Ketchup z cukinii 131

przez 30 minut. Dodajemy koncentrat pomidorowy, słodką i ostrą paprykę oraz chili, dokładnie mieszamy, gotujemy do momentu aż sos zgęstnieje. Ostudzony sos miksujemy blenderem, przekładamy do umytych i wyparzonych słoików. Pasteryzujemy przez 15 minut

Bajeczna Kuchnia
Prawdziwki marynowane w modzie 131

oczyszczamy, dokładnie myjemy, obgotowujemy przez 10 minut w osolonej wodzie z dodatkiem kwasku cytrynowego, odcedzamy, przelewamy kilkakrotnie zimną wodą. Składniki zalewy umieszczamy w garnku zagotowujemy, grzyby przekładamy do umytych słoików, wkładamy listek laurowy, ziarna ziela angielskiego, pieprzu oraz gorczycę. Zalewamy gorącą zalewą, pasteryzujemy przez 10 minut od momentu zagotowania

Bajeczna Kuchnia
Opieńki marynowane 100

obcinamy ogonki, dokładnie myjemy. Przekładamy do garnka, zalewamy wodą , zagotowujemy , gotujemy przez 10 minut na małym ogniu, odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Składniki zalewy zagotowujemy , do umytych i wyparzonych słoików wkładamy listek laurowy, ziele angielskie, pieprz i gorczycę. Przekładamy grzyby, zalewamy gorącą zalewą. Po ostudzeniu pasteryzujemy przez 10 minut

Bajeczna Kuchnia
Jogurtowa tarta z dżemem z czarnej porzeczki 123

100g mąki pszennej graham 100g mąki żytniej pełnoziarnistej  1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka miodu naturalnego 1 jajko 150ml jogurtu naturalnego Masa: 100g jogurtu naturalnego 1/4 słoika dżemu z czarnej porzeczki niskosłodzonego  1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wrzącej wody dodatki: wiórki kokosowe, rodzynki lub według własnego uznania  Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy oba rodzaje mąki, proszek

Truskawkowa Fiesta
Spaghetti z małżami 168

Składniki: 400 g makaronu spaghetti 500 g małży w słoiku puszka pomidorów 1 cebula 1/2 pęczka pietruszki 1 ząbek czosnku olej do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotować al dente w posolonej wodzie, przelać wodą, odcedzić. Pietruszkę posiekać. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju, pod koniec dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Chwilę podsmażyć, dodać pomidory, doprawić do smaku

magiczna kuchnia Kasi
Ekstrakt cytrynowy 145

być gorzki. Skórkę pokroić w drobną kosteczkę. Przełożyć do szklanego naczynia, zalać wódką i szczelnie zakręcić. Kilka razy odwrócić naczynie i odłożyć w ciemne i chłodne miejsce. Można użyć słoika, butelki lub karafki z korkiem

Ala piecze i gotuje
CIASTO TRÓJKOLOROWE CZYLI 3 W 1 112

jajek 1 szkl.mąki 1 szkl.cukru 1/2 szkl.oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl.maku 1/2 szkl.wiórek kokosowych 1 łyżka kakao Do przełożenia ciasta: ************************** Krem karpatkowy 1/2 słoika dżemu wiśniowo- kokosowego lub porzeczkowego Do posypania: *********************** wiórki czekoladowe i wafelki kokosowe ************************************************* Białka oddzielić od żółtek.Ubić białka z cukrem ,dodać żółtka,olej i mąkę z proszkiem do pieczenia.Miksujemy mikserem

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Niebo w gębie 209

orzechów jabłek i kruchego ciasta. Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki kostka masła 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Jabłka: duży słoik prażonych jabłek 2 galaretki o dowolnym smaku Masa Orzechowa: 200 g orzechów włoskich zmielonych cukier do smaku kostka masła mleko (tyle ile przyjmą orzechy) Wykonanie: Z podanych składników

Pychotkaaa
Gulasz z ryżem 173

Mięsko pokrojone w kosteczkę podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, wręcz trochę przypalić aby potrawa nabrała charakteru. Następnie dodać paprykę, liść laurowy i cebulę całość dusić. Gdy papryka jest ze słoika dodać razem z całą zalewą. Gdy wszystko będzie miękkie dodać sól, pieprz, paprykę w proszku,  curry oraz czosnek. Całość wymieszać i jeszcze chwilkę dusić. Podawać z ugotowanym osolonym ryżem

Pychotkaaa
Drożdżowe Bułki Jagodzinaki Z Kruszonką 142

drożdży świeżych Składniki na kruszonkę: 100 g masła 20 łyżek mąki 8 łyżek cukru 16 g cukru waniliowego Ponadto: 1 rozbełtane jajko do smarowania słoik konfitury jagodowej Wykonanie: Drożdże pokruszyć i dodać odrobinę ciepłego mleka z cukrem  i łyżką mąki - całość rozmieszać. Gdy drożdże się ruszą na stolnicy wysypać mąkę następnie zrobić w niej dołek, wbić jajka dodać sól

Pychotkaaa
Smakosz wg Siostry Anastazji 166

proszku do pieczenia 1 łyżka kakao Ciasto jasne: 4 białka 1/2 szklanki cukru kryształu 1 starta gorzka czekolada 10 dag rodzynek 10 dag kokosu 1 szklanka krojonych orzechów 1 słoik powideł Ciasto ciemne: 4 białka 1/2 szklanki cukru kryształu 1 kisiel wiśniowy Masa budyniowa: 1/2 litra mleka 2 budynie 1 kostka masła cukier do smaku Wykonanie: Ciasto Zrobić ciasto kruche

Pychotkaaa
Smalec z kiełbasą i cebulą, smarowidło do chleba. 153

czosnku Wykonanie: Słoninę wytopić na walnym ogniu. Na końcu wytapiania dodać cebulkę pokrojoną w drobną kostkę oraz kiełbasę pokrojoną również w kostkę. Ostudzony ale jeszcze płynny tłuszcz przelać do słoików lub innych naczyń

Pychotkaaa
Szybka szarlotka 143

pszennej łyżka szmalcu 3-4 łyżki margaryny 1 jajko 1/4 szklanki cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia kwaśna śmietana (tyle ile zabierze ciasto) szczypta soli paczka cynamonu jabłka ze słoika lub swoje uprażone na ogniu Wykonanie: Mąkę z tłuszczem posiekać, dodać cukier roztrzepany z jajkami, proszek do pieczenia, sól, wyrobić ciasto, wstawić do lodówki na 1/2 godziny. Po wyjęciu

Pychotkaaa
Ciasto Ule Karoliny wg Siostry Anastazji 143

mąki pszennej 10 dkg cukru pudru 15 dkg margaryny 10 dkg płynnego miodu 1 jajko 1 1/2 łyżeczki sody kwaśna śmietana(tyle ile pochłonie ciasto) 1 mały słoik powideł śliwkowych Nadzienie do kulek: 1/2 szklanki pokrojonych orzechów 1/2 szklanki pokrojonych migdałów 1/2 szklanki rodzynek 1/2 szklanki pokrojonych skórek z pomarańczy 1/2 szklanki miodu Masa: 1/2 litra mleka 2 łyżki mąki

Pychotkaaa
Sałatka z Tartolini wg Siostry Anastazji 159

Składniki: 25 dag tartolini 20 dag szynki 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 1 mały słoik majonezu natka pietruszki sól pieprz Wykonanie: Makaron ugotować odcedzić i ostudzić w taki sposób aby się nie posklejał. Szynkę i ananasa pokroić w kostkę. Kukurydze odcedzić. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą dodać majonez doprawić solą i pieprzem wierzch posypać natką pietruszki

Pychotkaaa
Chałwowiec ciasto bez pieczenia 217

Składniki: masa 2 budynie śmietankowe kostka masła 900 ml mleka 4 łyżki cukru 150 g chałwy dodatkowo 2 duże paczki herbatników słoik powideł śliwkowych pół szklanki śmietany 30% 2 łyżeczki cukru wiórki czekoladowe Wykonanie: Budynie ugotować na mleku z cukrem. Odstawić do całkowitego wystudzenia najlepiej na całą noc. Masło przygotować, wyjmując je z lodówki aby się ogrzało. Masło utrzeć mikserem

Pychotkaaa
Cytrusowe ciasto avocadowe 123

łyżki Wszystkie składniki zblenduj na idealnie gładką masę. Do przybrania ciasta: nie jest to konieczne ale ja dodatkowo posmarowałam ciasto domowym dżemem malinowym, nawet nie dżemem tylko malinami ze słoika. 1-2 grejpfruty 2-4 pomarańczy w zależności jak bardzo chcecie upstrzyć ciasto. Owoce obrać, podzielić na cząstki i pozbyć się wszystkich, absolutnie wszystkich białych skórek. Przygotowanie: Zblenduj na puszystą

greenscarf
Zupa rozgrzewająca z pulpecikami 186

pieczarek 2- papryki słodkie 2- słoiki sosu meksykańskiego 2- puszki fasoli czerwonej sól i pieprz 1- marchewka 1- pietruszka 0,5- selera 0,5 - pora 1- łyżka masła 1- cebula liście laurowe ziele angielskie majeranek 3,5 l wody Pulpety 0,5 kg-mięso mielone jajko - 1 szt bułka tarta - 3 łyżki sól i pieprz tłuszcz do smażenia mąka

Kuchnia Danusi
Sałatka z pęczakiem i kasztanami 150

Kolejna propozycja z pieczonymi kasztanami. Proponuję dodać kilka do pysznej sałatki. Wbogacą walory smkaowe i podniosą wartość odżywczą. Składniki 1 słoik selera z ananasem 5-7 pieczonych kasztanów 1 mała cebula … Czytaj dalej Sałatka z pęczakiem i kasztanami

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Makaron castellane z brukselką, chorizo, fetą i jabłkiem 140

makaronem. Przepis podpatrzyłam w programie Andrzeja Polana „Czy na pewno umiesz gotować?”. Głównym bohaterem był w nim sympatyczny student, który przyrządził dla pana Polana makaron z sosem ze słoika. Następnie wspólnie przyrządzili danie podobne do przepisu widocznego poniżej. W trakcie programu ów student parokrotnie wspominał, że w sosie brakuje mu „nutki pomidora” i taką też miał puentę po skosztowaniu dania

Bazując na smaku
Zupa ogórkowa 164

dzisiaj. Zapraszam do wspólnego gotowania 1,5 h ilość osób: ok. 5l składniki: 6 dużych ziemniaków 5 skrzydełek kurczaka 4 duże marchewki 1 pietruszka 1/2 średniego selera słoik ogórków kiszonych (litrowy) przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie wykonanie: Zaczynamy od przygotowania wywaru. Nastawiamy 3 litry wody i gotujemy w nich skrzydełka przez ok. 40 min., następnie z powierzchni wywaru

Ania i Marcin gotują
Rolada z indyka zawijana w szynce parmeńskiej 181

faszerowaną szpinakiem, serem fetta i suszonymi pomidorami. Całość owinięta plastrami szynki parmeńskiej. Naprawdę warto wypróbować. SKŁADNIKI 1 duża pierś z indyka opakowanie szpinaku 2 opakowania szynki parmeńskiej  1/2 słoika suszonych pomidorów 1/2 kostki sera fetta  (twardej )  2 ząbki czosnku pieprz WYKONANIE Filet kroimy  na dwie lub więcej części w zależności od  wielkości

W kuchennym oknie Ewy
Domowa granola 163

piekarnika, piec około 25-30 minut do lekkiego zarumienienia. Co kilka minut granolę można przemieszać, by piekła się równomiernie. Po upieczeniu granolę wystudzić, wymieszać z żurawiną, przechowywać w zamkniętym słoiku. Zjadać z jogurtem naturalnym, mlekiem, kefirem! Smacznego

Moje Qulinaria
Konfitura z żurawiny 90

cukier, pół szklanki wody i zagotować. Dodać cynamon i goździki. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu aż całość zgęstnieje, a woda odparuje. Konfiturę umieścić w wygotowanych słoikach, zakręcić, odwrócić dnem do góry, przykryć ściereczką. Można też zapasteryzować. Konfiturę bez pasteryzacji można trzymać kilka dni w lodówce

Czerwień i błękit
Miodowo-cynamonowa granola 165

papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika i pieczemy 40-45 minut, od czasu do czasu mieszamy przy pomocy szpatułki. Wyciągamy i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, po czym przesypujemy do słoika/puszki. Podajemy z mlekiem. Smacznego

My Culinary Art
Ciasto wiśniowo-budyniowe 124

mąki pszennej 1 szklanka kwaśnej śmietany (np. 18%) 250 g margaryny 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Pianka wiśniowa: 1 szklanka cukru 300 g wiśni (mrożonych lub ze słoika) 6 białek 1 opakowanie kisielu wiśniowego (można dać 2 w celu zwiększenia intensywności koloru pianki) Masa budyniowa: 2 szklanki mleka 1 szklanka cukru 200 g margaryny 1 opakowanie budyniu śmietankowego

MyCookBook.pl
Domowy cukier waniliowy 107

pół i wyjąć z nich ziarenka, a następnie dodać do cukru. Pojemnik zamknąć i kilkakrotnie potrząsnąć nim, aby miąższ waniliowy i cukier wymieszały się. Laski waniliowe także wkładamy do słoika (one nadal pięknie pachną i będą dodatkowo aromatyzować nasz cukier). I gotowe! Możemy zaczynać pieczenie

MyCookBook.pl
Pieczona karkówka pod pierzynką z żółtego sera i pieczarek 130

międzyczasie możemy przygotować sos do sałaty. Do oleju dodajemy cukier, pieprz czarny i cayenne, sok z cytryny i sól. Całość dokładnie mieszamy (najlepiej w shakerze lub w szczelnie zamkniętym słoiku). Przed samym podaniem polewamy sałatę i mieszamy, aby sos dokładnie pokrył wszystkie liście. Na patelni roztapiamy 2-3 łyżki masła (może być też klarowane) i wrzucamy pokrojone na niezbyt cienkie

MyCookBook.pl
Grillowane podudzia z kurczaka (bez kości) w orientalnym stylu podane z mieszanką sałat 113

minut z każdej strony. Sos do sałatki możemy przygotować dzień lub kilka godzin wcześniej przed planowanym spożyciem. Wystarczy połączyć ze sobą przeznaczone na niego komponenty (najlepiej zrobić to w słoiku ze szczelną zakrętką), a następnie tuż przed podaniem polać nim sałatę i wymieszać. Jako dodatek do kurczaka i sałaty proponuję lekko opieczoną kajzerkę :) Smacznego

MyCookBook.pl
Czekoladowiec z wiśniami i galaretką 128

jajka (w temperaturze pokojowej) 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody Do nasączenia: 1 galaretka wiśniowa Na wierzch: ok. 300 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone lub ze słoika) 2 galaretki wiśniowe Wykonanie: Galaretkę do nasączenia ciasta rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody i odstawiamy do ostudzenia. Galaretki przeznaczone na wierzch ciasta należy rozpuścić w 3 szklankach wrzątku i odstawić

MyCookBook.pl
Marmolada szwarcwaldzka 88

dodajemy cukier, ponownie zagotowujemy i gotujemy tak przez 2 minuty. Dodajemy posiekaną czekoladę, mieszamy. Na koniec dodajemy likier, mieszamy, zdejmujemy z ognia i natychmiast zaczynamy przekładać marmoladę do słoiczków. Słoiki dobrze zakręcamy i odstawiamy do góry dnem, aby w ten sposób ostygły. Przechowujemy w chłodnym miejscu. Smacznego

MyCookBook.pl
Gofry orzechowo - karobowe 136

najlepiej na jakiejś kratce żeby nie miękły, tylko odparowywały. Ponieważ nie miałam mleka kokosowego zrobiłam sobie mus z 1 banana i łyżeczki masła orzechowego, na tym położyłam brzoskwinię ze słoika i posypałam wiórkami kokosowymi. Pełnia szczęścia a pracy niewiele :) Smacznego

Co na wege obiad?
Drożdżówki z konfiturą z dyni 136

pszennej 1 i 1/2 szklanki ciepłego mleka 12 dag masła 15 dag cukru 1 jajo, żółtko do ciasta i białko do smarowania 5 dag świeżych drożdży szczypta soli Dodatkowo: słoik konfitury z dyni cukier puder 1. Roztopić masło i odstawić do wystudzenia. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże z łyżeczką cukru, odstawić na kwadrans aby drożdże ruszyły. 2. Do miski przesiać

Apetyczna babeczka
MIELONKA SŁOIKOWA 125

łyżki peklosoli 1,5 szkl wody Wykonanie: Łopatkę i boczek dobrze zmielić. Dodać wszystkie przyprawy, wlać wodę, dokładnie wymieszać,aż mięso całkowicie wchłonie wodę. Mięso ciasno upychamy do słoików na 3/4 wysokości, wstawiamy do garnka z zimną wodą, ok 2 cm poniżej zakrętek. Parzymy ok 2 godzin. Odstawiamy do wystudzenia w zimne miejsce

Z Majeczką w kuchni
WOŁOWINA BAVETTE PO CHIŃSKU / BAVETTE BEEF IN CHINESE WAY 127

pół i potem nożem na jak najcieńsze paski. W słoiczku mieszamy wszystkie składniki marynaty do mięsa. Kawałek korzenia imbiru obieramy i siekamy na drobne kawałki przed wrzuceniem do słoika. Mięso wkładamy do miski. Jak wszystkie składniki marynaty się połączą zalewamy nią mięso i dokładnie mieszamy tak, aby każdy pasek mięsa był dokładnie namoczony w marynacie. Zostawiamy w misce i zabieramy

Martyna Cooks
Pszenno-żytni chlebek na zakwasie 140

spryskiwacza). Wkładamy chleb i pieczemy około 50 minut. Po upieczeniu, wyciągamy chleb z foremki i odstawiamy na kratkę do wystudzenia. Przepis na zakwas 1 dzień.   W dużym słoiku (co najmniej 1 litr) mieszamy 100g mąki żytniej razowej typ2000 i 100ml ciepłej przegotowanej wody. Przykrywamy folią spożywczą, robimy w niej kilka małych otworków i odstawiamy w ciepłe miejsce

Gotowanie moimi oczami
Rolada jabłkowa 176

Składniki jajka, 5szt mąka pszenna, 5 łyżek cukier, 5 łyżek proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki sól, szczypta jabłka prażone, 1 słoik galaretka, 1 szt (cytrynowa lub agrestowa) Przygotowanie Jabłka prażone dokładnie mieszamy z galaretką. Na dużej blasze z piekarnika rozkładamy papier do pieczenia, smarujemy olejem. Wykładamy na całą powierzchnię blachy jabłka. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st na czas przygotowania

Gotowanie moimi oczami
Sałatka ciasto 3101

Składniki krakersy, 36 szt   jajka, 4 szt ser żółty tarty, 130g tuńczyk w oleju, 2 puszki ogórek konserwowy, 1 duża szt cebula 1 szt majonez, 1 słoik śmie tana 18%, 6 łyżek piep rz szczypiorek Przygotowanie Ser tarty mieszamy z 5 łyżkami majonezu i 2 łyżkami śmietany, doprawiamy p ieprzem. Tuńczyka o dsączamy z zalewy, dodajemy pokrojone w drobną

Gotowanie moimi oczami
kurki w słonej zalewie 124

gotować ok. 15 minut, wystudzić.  Zalewa:  Na każdy litr wody dodać łyżkę soli ( na tą ilość ja robiłam zalewę z 1,5 litra ) Kurki przełożyć do słoików, zalać wcześniej przygotowaną zalewą, zakręcić. Pasteryzować 2 razy. Pierwszego dnia godzinę, drugiego 40 minut

Darcia w kuchni
DŻEM Z DYNI I JABŁKA 96

garnków, podlać odrobiną wody i gotować aż się rozpadną. Wymieszać dynię z jabłkami, dodać 1 kg cukru, cukier waniliowy i galaretkę pomarańczową. Smażyć aż dżem będzie gesty. Przełożyć do słoików. Pasteryzować ok. 20 minut

Darcia w kuchni
KOLOROWA SAŁATKA RYŻOWA 121

Składniki 2 woreczki ryżu np. Sonko puszka kukurydzy 2 papryki czerwone 30 dag wędliny mała pora pół słoika (900 ml ) ogórków konserwowych majonez sól pieprz Sposób przygotowania Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, przestudzić.. Paprykę umyć, oczyścić pokroić w paseczki Porę umyć , przekroić na pół i pokroić w półksiężyce ( tylko białą część ) Wędlinę pokroić w paski ogórki przekroić

Darcia w kuchni
SAŁATKA Z ŻÓŁTEGO SERA I KABANOSA 217

Bardzo szybka i smaczna sałatka, która nie wymaga dużego nakładu pracy. Składniki: 250 g sera żółtego miękkiego 100 g kabanosa peperoni 0,5 litrowy słoik ogórków konserwowych majonez, jogurt naturalny, sól, pieprz, papryka czerwona   Sposób przygotowania : Ser żółty tarkujemy na tarce o grubych oczkach, kabanosa, kroimy w plasterki a korniszony w kostkę. Wszystko razem mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem, papryką

Darcia w kuchni
sałatka z żółtego sera i korniszona 73

sałatkę namówiła mnie koleżanka z pracy, dziś się na nią skusiłam i muszę przyznać, że smakuje wyśmienicie. Składniki: 500 g żółtego sera miękkiego słoik 0,9 ogórków korniszonów sól, pieprz, i majonez  Sposób przygotowania: Ser żółty i ogórki pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem i majonezem. Odstawić na chwilę, żeby się przegryzła

Darcia w kuchni
Syrop z aronii i mięty 93

minut. Odstawić do wystygnięcia na całą noc -włożyć gałązki mięty. 2. Aronię przecedzić. Do wody dodać cukier i kwasek cytrynowy. Gotować 5 min od zagotowania. Gorące przelewać do słoików. Nie pasteryzować

Darcia w kuchni
Dżem malinowy 111

WYMIESZAĆ PODGRZAĆ, DODAĆ CUKIER I CIĄGLE MIESZAJĄC DOPROWADZIĆ DO WRZENIA. GOTOWAĆ JEDNĄ - DWIE MINUTY I ODSTAWIĆ Z GAZU MIESZAĆ JESZCZE PRZEZ TRZY MINUTY BY POZBYĆ SIĘ PIANY. PRZEKŁADAĆ DO SŁOIKÓW. ZAKRĘCIĆ I ODSTAWIĆ DO GÓRY DNEM NA 5 MINUT

Darcia w kuchni
SYROP Z ARONII I LIŚCI WIŚNI 130

liście i aronię zagotować - gotować 10 minut, odstawić na całą noc. Przecedzić, dodać 3 kg cukru i 5 dag kwasku cytrynowego. Zagotować. Gotować przez 5 minut. Gorące rozlewać do słoika

Darcia w kuchni
Przecier pomidorowy 100

cząstki. Przełożyć do garnka i gotować na wolnym ogniu aż się rozpadną.( zrobi się miazga ). Przetrzeć przez sito. Zagotować, doprawić do smaku solą pieprzem i cukrem. Gorący przelać do słoików. Pasteryzować 15 minut

Darcia w kuchni
Dżem z dyni z galaretką cytrynową 131

lekko podlać wodą i gotować aż się rozpadnie. Dodać cukier , galaretki i olejek cytrynowy. Smażyć jeszcze przez ok. 20 minut. Na koniec można dodać kwasek cytrynowy. Gorące wkładać do słoików. Pasteryzo wać ok. 20 minut

Darcia w kuchni
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z MARYNOWANYMI PODGRZYBKAMI I JAJKIEM 87

Miałam wielką ochotę na sałatk ę rybną . Ta którą zrobiłam jest ze śledziem, jajkiem i marynowanymi podgrzybkami :) Składniki: 3 matiasy 4 ugotowane jajka na twardo 1 średnia cebulka ćwiartkowy słoik marynowanych podgrzybków pieprz i majonez do smaku.     Sposób wykonania: 1. Matiasy przez godzinę moczyć w wodzie następnie odsączyć i pokroić w kostkę.  2. Marynowane podgrzybki opłukać pokroić

Darcia w kuchni
torcik 127

serek , aż masa stanie się puszysta. masa śmietanowa: Śmietanę kremową ubić z cukrem pudrem i śmietan fixami. Upieczony, wystudzony placek przekroić na pół. Na pierwszą warstwę ciasta wyłożyć pół słoika dżemu z czarnej porzeczki, następnie masę serową. Przykryć drugim plackiem. Wyłożyć drugą część dżemu. Wierzch i boki ciasta posmarować bitą śmietaną. Udekorować według uznania

Darcia w kuchni
RYBA W OCCIE 101

Ryba w occie z kolorową posypką. składniki: 1 kg filetów rybnych 4-6 sztuk ogórków konserwowych 2-4 cebule półlitrowy słoik papryki czerwonej w occie zalewa: 3 łyżki octu 1 łyżka oleju 2 szklanki wody 4 łyżki kethupu 1 mała puszka koncentratu pomidorowego dodatkowo: sól pieprz vegeta mąka jajko Sposób wykonania: Rybę odmrozić, pokroić oprószyć solą i pieprzem. Z mąki

Darcia w kuchni
KRUCHE Z WIŚNIAMI 129

cukru 6 żółtek 1 kostka margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia masa bezowa: 6białek kisiel - ja dałam cytrynowy szczypta soli 1 szklanka cukru Dodatkowo : drylowane wiśnie ok 1/2 l. słoika Sposób wykonania: Z mąki, proszku do pieczenia, cukru, margaryny i żółtek zagniotłam ciasto. Podzieliłam na 2 części w proporcjach 2/3 i 1/3. Schłodziłam w lodówce. Na wyłożoną papierem do pieczenia

Darcia w kuchni
DŻEM TRUSKAWKOWY 105

zagotowałam. Truskawki gotowałam przez około 2 minuty, po czym wyłączyłam ogień i mieszałam przez chwilę dopóki nie zniknęła piana która wytworzyła się podczas gotowania. Dżem nakładałam do wcześniej wyparzonych słoików,zakręciłam i postawiłam do góry dnem żeby wystygły. Z podanej porcji wyszło mi 7 ćwiartkowych słoiczków

Darcia w kuchni
zielony groszek w słoiku 99

wody dałam tyle żeby przykryła groszek) z dodatkiem soli i cukru. Na każdy litr wody dałam czubatą łyżeczkę soli i czubatą łyżkę cukru. Gotowałam 3 minuty. Gorący przełożyłam do słoików.Pasteryzowałam pierwszego dnia 30 minut, licząc od chwili zagotowania. Następnego przez 20 minut

Darcia w kuchni
DŻEM Z CUKINII 76

małym ogniu przez godzinę co jakiś czas mieszając. Dodałam resztę składników: sok z 1 cytryny, goździki, cynamon i galaretki pomarańczowe. Gotowałam następne pół godziny. Gorący dżem przełożyłam do słoików, odwróciłam do góry dnem żeby wystygły

Darcia w kuchni
buraczki z cukinią 106

żeby zmiękła. Paprykę umyłam oczyściłam, pokroiłam w mniejsze paski.Wszystko razem wymieszałam z dodatkiem soli, cukru, octu i oleju. Zostawiłam na 2 godziny żeby się przegryzło. Sałatkę nakładałam do półlitrowych słoików. Pasteryzowałam 15 minut

Darcia w kuchni
Buraczki z papryką 87

paprykę. Wszystko razem gotować jeszcze 5 minut. ostudzić zimną zalewę wlać do buraczków , dodać 2 szklanki oleju, dobrze wymieszać i odstawić na 1 godz. do przegryzienia włożyć do słoików. Pasteryzować 10 minut

Darcia w kuchni
sok malinowo - winogronowy 129

sezonie letnio - jesiennym staram się robi sporo soków. Większość z nich robię w sokowniku. Soki z sokownika wychodzą klarowne a słoików nie trzeba gotować. Składniki: 1,5kg malin 1,5 kg winogron 2 kg cukru Sposób wykonania: Maliny przebrałam, winogrona umyłam, oddzieliłam od kiści.  Owoce wrzuciłam do sokownika, zasypałam cukrem. Gotowałam tak długo, aż puściły cały sok. ( od czasu

Darcia w kuchni
Śledzie w zalewie octowej 374

łyżeczka cukru kilka ziarenek kolorowego pieprzu Sposób wykonania: Śledzie zamoczyłam na pół godziny w zimnej wodzie, odsączyłam pokroiłam na mniejsze kawałki. Cebulę obrałam, pokroiłam w piórka. Do słoika wkładałam naprzemiennie śledzie z cebulką.  Zalewa: Zimną przegotowaną wodę wymieszałam z octem, cukrem i pieprzem w ziarenkach. Zalałam nią śledzie. Wstawiłam do lodówki na dwie doby

Darcia w kuchni
Bób z kiełbaską w pomidorowym sosie 155

Składniki: 1 kg ugotowanego bobu ( u mnie był to bób ze słoika, który robiłam na zimę ) 200 gram kiełbasy podwawelskiej 2 średniej wielkości cebule koncentrat pomidorowy w słoiczku olej do smażenia przyprawy: sól, pieprz mielony, majeranek, ziele angielskie, listek laurowy Sposób wykonania:  Bób odcedziłam, zachowując wodę, obrałam ze skórki, włożyłam do garnka, zalałam wodą z bobu ( tak żeby

Darcia w kuchni
Urodzinowy torcik 103

masa śmietanowa:  Śmietanę kremową ubić z cukrem pudrem na sztywno.  Upieczony, wystudzony placek przekroić na pół. Lekko nasączyć zimną herbatą. Na pierwszą warstwę ciasta wyłożyć pół słoika dżemu z czarnej porzeczki, następnie masę serową. Przykryć drugim plackiem, delikatnie nasączyć zimna herbatą.Wierzch i boki ciasta  posmarować bitą śmietaną ( niewielką ilość pozostawić do udekorowania brzegów torcika ). Schłodzić

Darcia w kuchni
ogórki z chili 104

ocet, olej, wsypałam cukier, zagotowałam, odstawiłam do wystygnięcia. Czosnek obrałam, pokroiłam w plastry, dodałam do ogórków, wsypałam chili, wlałam zimną zalewę, wymieszałam, pozostawiłam na kolejne 12 godzin. Przełożyłam do słoików. Pasteryzowałam 10 minut

Darcia w kuchni
fasolka w słoikach 121

CUKIER ( NA KAŻDY LITR WODY TRZEBA DAĆ 1 ŁYŻECZKĘ CZUBATĄ SOLI I 2 ŁYŻKI CUKRU ). ZAGOTOWAĆ , OBGOTOWYWAĆ 3 MINUTY., WYCIĄGNĄĆ Z WODY, PRZEKROIĆ NA PÓŁ. GORĄCĄ WKŁADAĆ DO SŁOIKÓW, NASTĘPNIE ZALAĆ GORĄCĄ ZALEWĄ W KTÓREJ FASOLKA BYŁA GOTOWANA. PASTERYZOWAĆ 2 RAZY. PIERWSZEGO DNIA GODZINĘ , DRUGIEGO 40 MINUT

Darcia w kuchni
ogórki w carry 126

czosnkiem. Pozostawiłam do wystygnięcia. Z ogórków zlałam wodę, dodałam zimną zalewę, wymieszałam. Odstawiłam na całą noc. Na dno każdego słoiczka wkładałam po liściu selera następnie ogórki z  zalewą. Słoiki gotowałam około 7 min od zagotowania

Darcia w kuchni
Ogórki w chili wersja II 95

cukrem, chili i rozdrobnionym czosnkiem i olejem, pozostawiłam do wystygnięcia. Wodę z ogórków odlałam, wlałam zimną zalewę, wymieszałam, odstawiłam na następne 12 godzin. Ogórki wraz z zalewą przełożyłam do słoików. Słoiczki gotowałam ok. 7 minut od zagotowania. Studziłam wyłożone na ściereczkę denkiem do dołu

Darcia w kuchni
dżem dyniowo - gruszkowy 96

gruszki przełożyłam do jednego garnka, rozdrobniłam blenderem, dodałam sok z cytryny, cukier i rozpuszczoną żelatynę. Wstawiłam na wolny ogień, podgrzewałam tak długo, aż rozpuścił się cukier. Gorące przełożyłam do słoików. Pasteryzowałam ok. 20 minut

Darcia w kuchni
pierogi z twarogiem i wiśniami 140

Składniki: farsz 500 gram twarogu 1 żółtko cukier ćwiartkowy słoik drylowanych wiśni ciasto 2,5 szklanki mąki ciepła woda oliwa dodatkowo: śmietana Sposób wykonania: Twarożek zmieliłam , dodałam żółtko, cukier ( do smaku ), wymieszałam na jednolita masę. Mąkę przesiałam , dodałam ciepłą wodę, odrobinę oliwy. Zagniotłam na gładkie elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkowałam dość cienko, wykroiłam krążki szklaneczką. Na każdy krążek nałożyłam farsz twarogowy

Darcia w kuchni
Orzechowo - kardamonowe ciastka z Asyżu! 136

zaskoczy. I jak się bardzo zaskoczyłam, ciastka zupełnie nie przypominały tych tradycyjnych owsianych!  Po otwarciu tej torebeczki uniósł się niesamowity aromat czekolady, to tak jakby nagle ktoś odkręcił słoik z czekoladą i orzechami. Ciastka były idealnie kruche, ale nie suche, miały grubo posiekane orzechy włoskie, pistacje i laskowe. Bardzo, ale to bardzo mi smakowały. I właśnie ten smak próbowałam

SMYKWKUCHNI
Pieczeń wieprzowo-wołowa z suszonymi pomidorami, papryką i cieciorką z puszki 121

wtorkowych przepisów to "FIT przepisy", ale w tej kategorii pojawią się także inne przepisy, które do niej się zaliczają. Normal 0 21 Składniki: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego ½ słoika pomidorów suszonych z czosnkiem (około 10-13 sztuk) ½ puszki cieciorki z puszki 1 papryka czerwona 1 marchewka 1 duży pęczek natki pietruszki 2 duże cebule 4-5 ząbków czosnku

Kolorowy Przepisownik
Krem cytrynowy ( Lemon curd ) 151

cytrynową i cały czas mieszać. Gdy masa zrobi się ciepła powoli dodawać masło - mieszać aż masło się rozpuści i masa zrobi się gęsta. Zdjąć z ognia, krem przełożyć do słoika, pozostawić do ostygnięcia. Podawać z deserem lub ciastem.  Smacznego

W kuchni u Moniki
Pierniczki świąteczne 2w1 – z tego samego ciasta na choinkę i z nadzieniem 201

wielkości przez 8-10 minut. Pilnujcie, żeby się nie przypaliły. Po wyjęciu z piekarnika będą miękkie. Zostawcie je na papierze, niech wystygną. Po kompletnym ostudzeniu stwardnieją, wkładamy je do słoika lub metalowej puszki, bez dostępu powietrza. Pierniczki nadziewane Pierniki z tego ciasta robię w dwóch wersjach – pół kilograma ciasta przeznaczam do dekorowania Royal Icing , jako prezenty, a z drugiej połowy

Karo in the Kitchen
Pasta z wędzonej makreli z ogórkiem i jogurtem naturalnym 295

wszystkich ości, rozgnieść widelcem. Ogórek zetrzeć na małe wiórki, cebulę pokroić bardzo drobno i oprószyć solą aby nieco zmiękła. 2. Połączyć rybę z pozostałymi składnikami, dobrze wymieszać, przełożyć do słoika jeśli nie wykorzystamy wszystkiego od razu

Apetyczna babeczka
Chutney z zielonych pomidorów 127

miękkości cebuli (ok. 10 minut). Dorzucić resztę pomidorów. Gotować ok. 30 minut. W tym czasie pomidory powinny zmięknąć i zmienić kolor na żółtawy. Wyjąć cynamon. Przełożyć gorący chutney do słoików. Szczelnie je zamknąć i pozwolić, by powoli stygły. Przechowywać np. w dolnej ciemnej szafce kuchennej. A tak wyglądały krzaki pomidorów 2 tygodnie temu: ------- Podobne: Sos imbirowo-śliwkowy Chutney dyniowo-śliwkowy

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka curry z kurczakiem i współpraca ze Skworcu 219

miejsca w małych kuchniach, tak jak u mnie. Polecam! Składniki: opakowanie makaronu - dużych muszki ok. 70 dag filetu z kurczaka puszka ananasa puszka kukurydzy konserwowej puszka groszku konserwowego mały słoik papryki konserwowej przyprawa do kurczaka 4 łyżka majonezu 1 łyżeczka Curry Premium od Skworcu sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron ugotować al dente. Filety z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć

Na Ciasteczkowych Papierach
Krem czekoladowy z kaszy jaglanej 140

tłuszczu i dziwnych wspomagaczy. Najlepiej krem mocno zmiksować, aby kasza i orzechy nie były w kawałkach. Krem warty spróbowania - czekoladowo-orzechowy, lekko słodki i bardzo delikatny ♥ Składniki na 1 słoik 250 ml: 50 g surowej kaszy jaglanej (1/2 woreczka) 25 g orzechów laskowych 1 banan 3 łyżeczki miodu 2 łyżki gorzkiego kakao 3 łyżki mleka w proszku + ewent

Ugotować
BEZGLUTENOWY ZAKWAS NA ŻUR 124

czosnku DO CZYSTEGO SŁOJA lub kamionki wsyp wszystkie składniki składniki i dokładnie wymieszaj. Przykryj gazą i zawiąż sznurkiem. Codziennie mieszaj zakwas, po czterech dniach powinien być gotowy. WSKAZÓWKI:  - Słoik musi być bardzo czysty, najlepiej wyparzony - Zakwas spod ogórków musi być "żywy", najlepiej własnego wyrobu. Dzięki niemu zakwas szybciej zacznie fermentować. - Ta ilość starcza na około 6 litrów żuru

Kuchnia bezglutenowa Loli
Jak zrobić kawę latte bez ekspresu? 3860

potrzebne rzeczy: 1-3 łyżeczek kawy lub rozpuszczalnej kawy (w zależności jak mocną lubicie) 2/5 szklanki (w której będziecie serwować kawę) wody  2/5 szklanki mleka cukier (opcjonalnie) Słoik z pokrywką Tygielek do kawy ( jeżeli robimy z prawdziwą kawą) Lejek  Łyżka i łyżeczka Jak zrobić kawę latte bez ekspresu? - poradnik:  Do tygielka wsypujemy kawę i wlewamy wodę. Ustawiamy

Kuchnia Łukasza
zupa z pieczonego bakłażana 99

zupa z pieczonego bakłażana składniki dla czterech osób 2 bakłażany słoik domowych pasteryzowanych  pomidorów  lub puszka pomidorów 1,5 l bulionu 2 ząbki czosnku pół pęczka natki pietruszki 3 łyżki oliwy 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej 2 łyżki sezamu szczypta chili  sól sposób przygotowania Bakłażany i ząbki czosnku w łupinach wkładamy, na trzydzieści minut, do piekarnika nagrzanego

Miód i pieprz
Lecznicza nalewka czosnkowa. 125

Sposób wykonania : O brany czosnek zmiażdżyć, wsypać do czystego słoja. Zalać spirytusem, słój szczelnie zamknij i odstaw na 1 tydzień. Po tygodniu nalewkę przefiltruj, rozlej do czystej butelki lub słoika, szczelnie zamknij. Możesz ją stosować.     Zastosowanie : Pij 2-3 razy dziennie po 20-30 kropli. Nalewka czosnkowa oczyszcza organizm z odkładającego się tłuszczu, wypłukuje nierozpuszczony wapń, poprawia przemianę

Przepisy i porady kulinarne
Likier kawowy 515

ziaren kawy 500 ml wódki czystej 1 szkl cukru 1 filiżanka espresso 400 ml mleka zagęszczanego niesłodzonego Do słoika wsypać ziarna kawy i cukier, zalać wódką, odstawić na tydzień. Od czasu do czasu mieszać. Po tygodniu dodać espresso i mleko. Wymieszać i odstawić na kolejne 3 dni. Po tym czasie zlać do butelek. Po ok tygodniu juz można pić

Gotowanie jest łatwe
Placki ziemniaczane z kiszoną kapustą . 695

mąż i dzieci się nimi zajadali . Do placków użyłam wyśmienitej Kapusty kiszonej z grzybami z Ogródka Dziadunia , powiem Wam że nie spotkałam się jeszcze z tak pyszną kapustą ze słoika , no po prostu palce lizać. Jako dodatek do placków użyłam przepysznego Sosu kebab gyros i Sosu madziarów firmy Folwark .Zapraszam do wypróbowania :) Składniki : około 6 dużych ziemniaków 1 duża cebula

Sama słodycz i szczypta chili
Murzynek z wiśniami i masą serową 411

dżemu wiśniowego. Masa serowa: pół kg sera białego zmielonego  (ew. serek taki wiaderkowy na sernik) 500 ml śmietany 30% 3 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe  Dodatkowo : Słoik dżemu wiśniowego lub wiśnie z kompotu bez pestek. Ja wykorzystałam dżem, w którym były całe owoce. Kilka łyżek wiśniówki do nasączenia ciasta. Wykonanie : Mleko , masło , cukier i kakao włożyć

Malinowa Kawiarenka
Domowy eliksir zdrowia 2712

cytryn oraz wyciśnięty czosnek. Gotowe! Kilka uwag: - eliksir przechowujemy w lodówce! Olej lniany zachowuje swoje właściwości tylko w niskiej temperaturze; nie lubi także światła - przed każdym użyciem należy wstrząsnąć słoikiem/butelką - miód lubi osiadać na dno Dlaczego eliksir jest taki magiczny? 1)  Olej lniany - ma gorzki, orzechowy posmak. Otrzymywany jest przez tłoczenie "na zimno" dojrzałych nasion lnu, dzięki

aa-kuku - czyli jak żyć zdrowo i pysznie!
Dżem z dyni 109

kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy sok z cytryny i cukier. Gotujemy aż zmięknie. Następnie blendujemy na puree, doprawiamy cukrem waniliowym i ewentualnie jeszcze cukrem zwykłym:)No i do słoików i pasteryzujemy przez

Anioły w kuchni
Słodka rewelka . 299

tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej  1 łyżeczka płaska proszku do pieczenia  1 łyżka oleju   1/2 szklanki cukru   Kisiel jagodowy: 1 litr jagód z sokiem ze słoika ja użyłam z Ogródka Dziadunia  3 kisiele poziomkowe + 1 łyżka kopiasta mąki ziemniaczanej   Masa budyniowa : 700 ml mleka  3 budynie śmietankowe 1 cukier waniliowy 2 łyżki

Sama słodycz i szczypta chili
Śledzie pod pierzynką z burakami 9824

zachęca do spróbowania sałatki.  Poniższa sałatka jest obowiązkowa na święta bożonarodzeniowe. Dodatkowo znika jako pierwsza ze świątecznego stołu :) Składniki: 1 opakowanie śledzi a'la matyjas (250 g) 1 słoik majonezu (250 ml) 4 ziemniaki 4 buraki podłużne 5-6 dużych ogórków konserwowych 3 małe cebule sól, pieprz Najlepiej dzień wcześniej ziemniaki ugotować w mundurkach. Buraki piec w naczyniu żaroodpornym

Ugotować
Chałwowy budyń jaglany 171

kawy lun ręczny blender. Gotowa pasta jest gładka i nie ma zawiera widocznych ziaren sezamu. Jeśli wyjdzie za sucha, dodajemy łyżkę oleju i ponownie miksujemy. Pastę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce do 2 miesięcy.   Składniki na budyń: 1 łyżeczka pasty tahini 1 łyżeczka miodu lub więcej 4 łyżki kaszy jaglanej  50 ml mleka  Kaszę umieścić

Chocolate Muffin Blog
Sałatka z marynowanymi pieczarkami 172

Sałatka jest szybka, tania, idealna na kolację a do tego smakuje znakomicie. Dla wszystkich miłośników lekko ostrzejszych smaków. Składniki: - 1 słoik marynowanych pieczarek - 5 jajek - 1 pomidor - 1/2 puszki groszku - 1/2 puszki fasolki czerwonej - sól i pieprz - 2 łyżeczki musztardy - 4 łyżki majonezu Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Pieczarki odsączamy z zalewy i kroimy

Zainspirowana w kuchni
Koreczki serowe z oliwkami i sardelami 145

imprezową przystawkę czy karnawałowe przyjęcie, sprawdzi się na każdej uroczystości, a podana z białym półwytrawnym winem smakuje wyśmienicie. Składniki: 30 dag sera żółtego w kostce typu  cheddar ½ słoika oliwek kalamata z suszonymi pomidorami 10 dag sardelek -fileciki w oliwie z oliwek sól morska do smaku pieprz kolorowy do smaku cytrynowa oliwa z oliwek do skropienia miks sałat do podania

Wanilia i Kardamon
Kolorowe warzywa na zimę 93

Paprykę pokroić w nieduże kawałki, ogórki w cieńkie plasterki, a cebule pokroić w plastry. Warzywa, każde z osobna włożyć na 3 minuty do wrzątku, po wyjęciu przełożyć do wypażonych słoików. Wodę zagotować razem z octem i przyprawami. Gorącą marynatą zalać warzywa. Zamknąć słoiczki i pasteryzować 15 minut

magiczna kuchnia Kasi
Torcik Bezowy z Bitą Śmietaną 167

jednego wieczoru, tak po prostu wstałam , ubiłam pianę i wstawiłam bezy do suszenia, następnego dnia przełożyłam bitą śmietaną i udekorowałam jeżynami z syropu,które przygotowałam jakiś czas temu w słoikach. Kiedy zaserwowałam synowi kawałek, uśmiechną się od ucha do ucha ;) Tata zobaczył torcik na fan page`u bloga i też sobie zażyczył taki :) Ze mną jak z dzieckiem, się zrobi

Blondynka Gotuje
Rafaello podchmielone 114

wiórek kokosowych 50 ml wódki 200 g herbatników 200 g masła aromat migdałowy lub rumowy orzechy laskowe pół szkl śmietanki 30 % tabliczka białej czekolady Wiórki wsypać do słoika , wlać wódkę i zamknięte zostawić na dobę od czasu do czasu mieszać (ja użyłam wiórek pozostałych z przygotowania likieru)  Herbatniki utrzeć w pojemniku robota aż zupełnie się rozkruszą, dodać masło, połowę

Gotowanie jest łatwe
Krokiety z mięsem i kapustą 161

kiszoną kapustą, papryką i mięsem idealne do czerwonego barszczu i do bożonarodzeniowego menu. Tym razem gotuje Mama Agnieszka. 2 h ok. 18 szt. Składniki: farsz kapusta kiszony (litrowy słoik) mięso gotowane z rosołu ok 0,5 kg 2 czerwone papryki 4 większe cebule sól, pieprz naleśniki 0,5 l mleka 1 szklanka wody 2-3 jajka mąka sól, pieprz Wykonanie

Ania i Marcin gotują
Szczaw na zupę - słoiczkowanie 139

Składniki: szczaw sól słoik olej Przygotowanie: Szczaw dokładnie umyć. Pozbawić łodyg i pokroić. Nasolić i odstawić na godzinkę lub dwie. Puści soki i zmięknie. Tak przygotowany, trochę zmaltretowany szczaw wkładamy do czystych słoiczków. Ugniatamy łyżeczką - to więcej wejdzie. A na koniec zalać łyżką oleju, by powstała cienka warstwa. Zakręcić i pasteryzować z 10-15 minut w garnku z wodą

Karczma Honorietty
sałatka jajeczna z marynowanymi grzybami 127

Polecam sałatkę jajeczną z marynowanymi grzbami leśnymi 1 słoik marynowanych grzybów (420g po odsączeniu z zalewy) 10 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka kukurydzy -odsączona 1 duży

Ugotujmy Coś
Sałatka z buraków 201

Wspaniała sałatka z czerwonych buraczków na kolację.  Robię taką sałatkę też ze śledziami, tylko bez pieczarek. Sałatka z buraków Składniki: buraki - 2 szt większe pieczarki marynowane - 1 słoik jajka - 4 szt szczypiorek - 0,5 pęczka groszek konserwowy - 1 puszka majonez sól i pieprz Sposób przygotowania: Buraki ugotować do miękkości , obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Jajka ugotować

Kuchnia Danusi
Prosta szarlotka orkiszowa z korzenną nutą 202

łyżeczki proszku do pieczenia 150 g masła 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka domowego masła orzechowego (opcjonalnie) mus jabłkowy - u mnie był to 1 duży słoik - 900 ml i jeden średni - ok. 400 ml Wszystkie składniki (oprócz musu jabłkowego) umieścić w misce i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić je na dwie równe części. Standardową blachę wyłożyć papierem

FitKot
Kurczak faszerowany pieczarkami i suszonymi pomidorami 211

warto, szczególnie gdy biesiadnikom smakuje. Moi byli zadowoleni i to było najważniejsze. Składniki: 1 kurczak ½ kg mięsa wołowego mielonego ½ kg mięsa wieprzowego mielonego ½ kg pieczarek Suszone pomidory ze słoika ( połowa ) Pęczek natki pietruszki Sól Pieprz Czerwony delikat do mięs 1 łyżka oleju 2 jajka Wykonanie: Kurczaka luzujemy ( przecinamy przez środek piersi i delikatnie usuwamy kości tak aby nie uszkodzić skóry

Smaki Ewy
Tradycyjne Jadło , produkty . 140

mięsa wieprzowego oraz naturalne przyprawy . 2. Pasztet Staropolski - skład : 95 % mięsa wieprzowego , słonina ze świni złotnickiej 3 %  pozostałe 2 % to zioła, przyprawy naturalne i sól. 3. Kiełbasa w słoiku ze świniobicia -  mięso wieprzowe 97 %      zioła i przyprawy naturalne . 4. Kiełbasa Bamberska wędzona podsuszana - 97 % mięsa wieprzowego , zioła i przyprawy naturalne . 5. Paluszki Piastowskie - 97 % mięsa

Sama słodycz i szczypta chili
Tradycyjna zupa ogórkowa 173

siłę) do nowoczesności i starać się ulepszać to, czego nie da się po prostu ulepszyć. :) Składniki: 0,5 kg żeberek wieprzowych  1 pęczek włoszczyzny (bez kapusty) 1 słoik (270 gramów) przecieru ogórkowego - ja użyłam przecieru Ogródek Dziadunia  lub 6 ogórków kiszonych 3,4 ziemniaki 1 pęczek świeżego koperku sól, pieprz 3 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego

Garniec Magalie
Domowa żurawina do mięs, serów albo jako dodatek do ciast/ciasteczek, deserów 181

Domowa żurawina jest idealna do mięs i serów. Sprawdza się także jako dodatek do ciast czy deserów. Powiem szczerze zawsze kupowałam taką gotową w sklepie (w słoiku). Polecam jednak domową - przyrządzenie zajmie Wam dosłownie chwilę, a w smaku jest bez wątpienia o niebo lepsza niż te kupne! Czytaj więcej

Ana Mari's world
Krokiety z mięsem i kiszoną kapustą 190

przygotowanie. Jeżeli chcemy zamrozić krokiety to pamiętajcie aby zrobić to jeszcze przed panierowaniem.  Krokiety podałam z czerwonym barszczem .  Składniki: 4 cebule połowa 1,5 litrowego słoika domowej kapusty 2 marchewki  1 pietruszka domowa wegeta do smaku  sol do smaku  pieprz do smaku  bułka tarta 0.8 kg fileta z indyka 0.7 kg szynki wieprzowej

Krakowskie smaki Ani
Prażona cebulka 679

cebulkę, tym bardziej, że jakoś do tej pory nie wpadłam na myśl aby ten przepis umieścić na blogu, wydawał mi się chyba za bardzo banalny. U mnie zawsze stoi słoik z taką cebulką, aby móc ją wykorzystać jako dodatek. Często dodaję ją do kotletów mielonych , albo kotletów z kaszy jaglanej gdyż doskonale podnosi ich smak, to świetny dodatek do domowego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
ROSZPONKA Z GRUSZKĄ / CORN SALAD WITH PEAR 102

mniejsze niż awokado W moździerzu rozgniatamy orzechy na mniejsze kawałki, nie na pył! Na suchą rozgrzaną patelnię wrzucamy ziarna słonecznika i prażymy ciągle mieszając, żeby ich nie spalić. W słoiku łączymy wszystkie składniki sosu (woda jest opcjonalna – ja po prostu lubię „lżejsze” dressingi). Włóż wszystkie składniki do dużej miski – tak dużej, żeby wygodnie było w niej

Martyna Cooks
Warto zagnieździć się w Gnieździe oraz o cuppingu słów kilka 116

bariści Gniazda sprawdzają dokładnie, która metoda parzenia będzie najodpowiedniejszy dla danej odmiany. Cóż to za dbałość o szczegóły! I w tym momencie aż mi głupio, że zwykła neska ze słoika z odrobiną mleka mnie równie mocno zadowala. Na dowód ich kunsztu warto wspomnieć, że cały zespół był nagradzany na różnych konkursach w parzeniu kawy (m.in. z AeroPresu), zarówno w Polsce

Food Square
Nalewka z dzikiej róży 121

szklanka wody 3 goździki Sposób wykonania: Owoce dzikiej róży należy zebrać po pierwszych przymrozkach, albo pozostawić w zamrażarce na około dwa dni. Owoce dokładnie myjemy, wrzucamy do dużego słoika i mieszamy razem z miodem, wodą i goździkami. Na koniec dolewamy spirytus i odstawiamy na ok. 2 miesiące. Gotowy płyn odcedzamy od owoców, filtrujemy i przelewamy do czystych butelek. Odstawiamy

Kuchnia Pani Wiosny
ciasto z wiśniami 149

koniec łączymy z ubita piana .Pieczemy około 45- 50 minut w temp. 175-180° C. Po upieczeniu polewamy pozostawioną polewą czekoladową.:) ps. u mnie przełożone kremem i wiśniami ze słoika. Krem 4 żółtka 2,5 szklanki mleka 3 budynie waniliowy 1/2 szklanki cukru 250 g miękkiego masła Wykonanie Żółtka, cukier, budyń wymieszać  ze szklanką mleka. Pozostałe mleko zagotować

w mojej kuchni
Kapuśniak na żeberkach . 128

kapuśniak z wyśmienitej  Kapusty kiszonej z grzybami od firmy Ogródek Dziadunia .  Zupka jest , pyszna , pożywna w sam raz na obiad, moje dzieci ją uwielbiają :) Składniki : około 1/2 słoika Kiszonej kapusty z grzybami Ogródek Dziadunia   2 kawałki żeberek średniej wielkości 2 marchewki , kawałek : pora , selera , natka pietruszki , kilka gałązek lubczyku  około 6 ziemniaków dużych  vegeta

Sama słodycz i szczypta chili
Rumowe kule bakaliowe! 134

ciasto: 150g rodzynek 50g masła 25g gorzkiego kakao 150g mielonych włoskich orzechów 150g cukru pudru 30ml rumu Sposób wykonania: Dzień wcześniej kroimy na drobno rodzynki, wkładamy je do słoika i zalewamy rumem. Następnego dnia w misce ugniatamy razem rodzynki, masło, kakao, mielone orzechy włoskie i cukier puder. Z ciasta formujemy małe kule i obtaczamy je w mielonych orzechach. Pozostawiamy

Kuchnia Pani Wiosny
Kurczak, holenderski ser i suszone pomidory! 119

magią. Lubię to uczucie. I jeszcze bardzo lubię jesień. I suszone pomidory. I Ciebie - mój drogi czytelniku - też lubię :) Składniki dla 4 osób: 3 połówki piersi z kurczaka 1 słoik suszonych pomidorów żółty ser 3 ząbki czosnku oliwa z oliwek oregano chili sól pieprz Sposób wykonania: Pierś z kurczaka dokładnie myjemy. Każdą połówkę nacinamy nożem i tworzymy kieszonkę wewnątrz. Ważne

Kuchnia Pani Wiosny
Domowy ocet jabłkowy 135

kostkę (razem z gniazdami nasiennymi oraz skórką) i przekładamy do dużego słoja. Miód rozpuszczamy w wodzie i zalewamy nią jabłka, tak aby żadne nie wystawało ponad powierzchnię wody. Słoik przykrywamy gazą, zabezpieczamy gumką i odkładamy w zacienione miejsce. Fermentacja trwa około 2-4 tygodni. Należy zwrócić uwagę, żeby podczas całego procesu produkcji, jabłka były zalane wodą, tak aby nie doprowadzić

Kuchnia Pani Wiosny
Ocet cytrynowy 148

lodówki przez kilka dni, aż uzyskamy odpowiednią ilość. Następnie przekładamy je do dużego słoja. Miód rozpuszczamy w wodzie i zalewamy nią skórki, tak aby nie wystawały ponad powierzchnię wody. Słoik przykrywamy gazą, zabezpieczamy gumką i odkładamy w zacienione miejsce. Należy zwrócić uwagę, żeby podczas całego procesu produkcji, skórki były zalane wodą.  Fermentacja kończy się, gdy woda przestaje się pienić

Kuchnia Pani Wiosny
Ciasto Adamkowe-Porzeczkowiec 571

fixami i cukrem. Ciasto przekoić na 2 części. Na pierwszy blat rozłożyć równomiernie jeden słoiczek dżemu. Na dżem wyłożyć masę serową, następnie drugi blat. Na drugim blacie rozsmarować drugo słoik dżemu i wyłożyć bitą śmietanę. Całość posypać obficie startą czekoladą lub kakao. Smacznego

na moim stole...
Domowy Hummus 137

zapomnicie o sklepowym, bo będzie smakował o niebo lepiej. Będzie go także sporo, aby delektować się nim znacznie dłużej. Do roboty! :)    Domowy Hummus Przepis na 1,5 słoika  Potrzebujemy: Kubek ciecierzycy - 250 ml 4 łyżki sezamu 2 ząbki czosnku Sok z 1/3 cytryny 1 łyżeczka kuminu Oliwa lub olej sezamowy Pieprz i sól Przygotowanie:  1. Najpierw

Bananowe Pole
Błyskawiczna surówka z kapusty 161

dodajemy chrzan dobrze mieszamy, wlewamy do kapusty. Dodajemy kminek dokładnie łączymy wszystkie składniki ze sobą. Odstawiamy w chłodne miejsce na 3 - 4 godziny. Wkładamy kapustę w wyparzone oraz suche słoiki, zakręcamy dekielki( nie gotujemy ) przechowujemy w lodówce lub w chłodnym miejscu do 2 miesięcy. Podajemy do mięs, ryb oraz do kanapek. Smacznego

kgwjanczewo
Marmolada z pigwy 118

rozpadnie. Słodzimy i gotujemy jeszcze jakiś czas by marmolada uzyskała pożądaną konsystencję. Jeśli nie chcemy wyczuwać skórek blendujemy wszystko na gładko lub przecieramy przez sitko. Gorący przekładamy do wyparzonych słoików. Odwracamy do góry dnem i studzimy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z quinoa Komosą ryżową czarną 120

minut. - 100 g komosy( zawiera magnez , mangan, miedź i żelazo,nie zawiera glutenu) - 2 liście laurowe i goździki - szczypta soli - szklanka ugotowanej fasolki szparagowej (ja kupiłam w słoiku) - 1 mała czerwona cebula - szczypta kurkumy i pieprzu ( przy tym połączeniu kurkuma działa najlepiej) - 1 pomidor - łyżeczka oleju z ostropestu i octu jabłkowego - puszka tuńczyka w oleju (taką średnią). Quinoa opłucz

Pasje Jolki
Chleb żytni litewski z kminkiem 171

łyżki mąki żytniej 1150 1 łyżeczka kminku całego 1 łyżeczka kminku mielonego 200 ml wody (wrzątku) Zaparzyć składniki wrzącą wodą i zostawić na 30 min. w zamkniętym naczyniu (np. słoiku). Ciasto: cały zakwas cała zaparka (wystudzona) 2,5 szklanki mąki pszennej 450 2 szklanki  mąki żytniej 1150 3 łyżeczki cukru (miodu) 1,5 łyżeczki soli 250 ml wody Wyrobić

Przepisy na domowy ser i chleb
Halloween Oczy z galaretki 490

niewielką ilość żelatyny rozpuszczamy w 1 łyżeczce ciepłej wody. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Dopasowujemy do siebie połówki oczu i sklejamy kejem z żelatyny. Całość możemy przełożyć do słoika i udekorować dżemem malinowym. Smacznego! ciastkożercy

Ciastkozercy
Jaglane naleśniki z dżemem z dyni i pigwowców 138

podaję wersję wypracowaną w trakcie. Składniki: Naleśniki 450 g mąki jaglanej 350 ml mleka 400 ml wody 5 jajek 2 łyżki oleju syrop klonowy Dżem (można wykorzystać gotowy ze słoika ) 300 g obranej dyni 300 g obranej pigwowców cukier sok z połowy cytryny Dynię i pigwę rozgotować w wodzie (powinna wypełniać garnek do połowy owoców). Zmiksować. Doprawić do smaku cukrem

Weekendy w domu i ogrodzie
Śledzie w oleju rydzowym 138

poziomu "złego" cholesterolu. Olej posiada w sobie również witaminę E, która wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, chroni przed tworzeniem się zakrzepów. Składniki : 8 płatów śledziowych "Matjasów" 3 spore cebule pół słoika ogórków kiszonych około 1/3 szkl soku z ogórków 250 ml oleju rydzowego pieprz Przygotowanie : Płaty śledziowe wymoczyć przez  około 1 godzinę. śledzie odsączyć z wody i pokroić na paski

Garnkowe fanaberie
Kruchy placek z gruszkami 173

Składniki na ciasto: 300 g mąki 2/3 szklanki cukru 120 g masła 1 jajko + 1 żółtko 2  łyżki wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia cukier wanilinowy Nadzienie: pół słoika dżemu morelowego 50 g pokruszonych herbatników 1 kg gruszek ( obranych i pokrojonych w ćwiartki a następnie plasterki) 1/2 szklanki rodzynków 1 łyżeczka cynamonu kilka łyżek cukru Wszystkie składniki na ciasto

Słodka Kraina Wypieków
Twaróg z rzodkiewką i szczypiorkiem czyli wiosenne Śniadanie Mistrzów:-) 154

smakuje wybornie. Co prawda kusił mnie prezent od Oksany czyli dżem z pomarańczy ale pomyślałam, że go zachowam na specjalną okazję, bo jest tak pyszny, że od razu cały słoik bym pożarła!!! Dziękuję Oksano

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto królowej 158

szklanki cukru * opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego bez cukru (40g) Krem: * opakowanie kremu karpatkowego np. Delekta w 5 minut * mleko do przygotowania kremu ok. 400 ml * Dodatkowo: pół słoika dżemu z czarnej porzeczki. Ja zrobiłam klasyczną masę budyniową gdyż nie lubię sztuczności w torebkach, tym bardziej, że żółtka zostają z masy bezowej a nie lubię jak jedzenie się marnuje

sierotka maRysia w kuchni
Różowe płatki kapuściane 178

obciążenia). Na początku przycisnąć ręką, tak by marynata wizualnie pojawiła się nad kapusta (potem sama pojawi się pod talerzem). Zostawić w temperaturze pokojowej na 1 dobę, następnie rozłożyć w słoiki i przechowywać w lodowce. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Sos hinduski 158

delikatnie miksujemy, można też pokroić je drobno ale ja z lenistwa wybieram pierwszą opcje:-) następnie wrzucamy do garnka i gotujemy z marynatą ok 45 minut. Gorące przelewamy do słoików i albo stawiamy do góry dnem albo pasteryzujemy jeszcze ok 15 minut. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Puch łabędzia 202

szklanki cukru * 1 cukier waniliowy * 1 kostka margaryny * 0,5 kostki masła * 1 paczka wiórków kokosowych Kruszonka * 1 paczka wiórków kokosowych * 1 łyżka masła * 0,5 szklanki cukru Ponadto * słoik dżemu porzeczkowego Do dzieła!!! Kajzerki moczymy w mleku. Odciskamy. Odciśnięte mleko gotujemy z wiórkami aż wiórki napęcznieją (powstanie gęsta papka). Studzimy. Margarynę i masło (czasami robię z samej margaryny

sierotka maRysia w kuchni
Pomidory marynowane i rozmyślania 124

Polsce. Marynowane Pomidory! Jej, coś pysznego! Były zamknięte w olbrzymim słoju - jednak szybko połowa z niego uciekła do naszych żołądków więc zdjęcie jest zrobione już po przełożeniu do ,,małego" słoika. Pomidorki wspaniale wyglądają zamarynowane z liśćmi pietruszki i cebulą! Te kolory.A smak - cudo. Słodko - kwaśne. Idealne do wszystkiego :-)! A najlepsze same :-D. Przepisu na nie nie zamieszczę gdyż sama

sierotka maRysia w kuchni
Czeburek idealny 159

kulki wielkości małej mandarynki. Każdą kulkę rozwałkowujemy na ok 2 mm i nadziewamy ją masą mięsną. Bardzo dokładnie zlepiamy boki - można sobie pomóc spodkiem od filiżanki (ja użyłam słoika). Patelnię napełniamy do połowy olejem, rozgrzewamy i smażymy nasze czebureki na niezbyt dużym ogniu do zarumienienia z obu stron. Trzeba uważać aby za szybko się nie zarumieniły gdyż mięso w środku

sierotka maRysia w kuchni
szybka i zdrowa sałatka 217

dzieła!!! Sałatę rwiemy na mniejsze części. Pomidora i ogórka dowolnie kroimy. Oliwę, zmiażdżony czosnek, sól, cukier, pieprz i sok z cytryny wlewamy do małego pojemniczka - najlepiej słoika - dokładnie zakręcamy i mieszamy potrząsając aż składniki dobrze się połączą. Pierś kroimy w małe kawałki. Posypujemy solą, pieprzem i curry (curry według uznania jednak trzeba uważać aby nie przesadzić) i smażymy na dobrze

sierotka maRysia w kuchni
Muffinki – nowej manii ciąg dalszy 130

szklanki cukru (można więcej) mokre 170 ml mleka ( niepełna szklanka) 2 jajka 1/3 szklanki oleju dodatkowo pół szklanki budyniu (u mnie Słodka Chwila) 2 łyżki wiśni smażonych - takich ze słoika Do dzieła!!! Mokre z mokrymi potem suche z suchymi i następnie wszystko razem :-). Do foremek nakładam łyżkę masy muffinkowej w środek nakładamy pół łyżeczki budyniu i 1-2 wisienki, przykrywamy

sierotka maRysia w kuchni
Śledzie w nowej, pysznej odsłonie 211

cukier się rozpuści. Odstawiamy. Odsączone śledzie kroimy w nieduże kawałki (2-3 cm) wrzucamy do miski i mieszamy je ze wszystkimi przyprawami i koperkiem. Następnie układamy je w słoiku na przemian z cebula i zalewamy zalewą. Odstawiamy na minimum 5 dni w chłodne miejsce. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Słoneczne śniadanie – dżem z dyni i pomarańczy 121

więcej cukru). Wszystkie składniki połączyć i postawić na ogniu - gotować aż dżem zgęstnieje - ok 40-50 minut. Gdy dżem stanie się gęsty i klarowny przekładamy jeszcze gorący do wyparzonych słoików - aby słoiczki dobrze się zamknęły należy przed nałożeniem do nich dżemu zalać je wrzątkiem - aby się nagrzały - następnie nałożyć gorący dżem, szybko zakręcić i zostawić do ostygnięcia odwrócone do góry

sierotka maRysia w kuchni
Śledzie z suszonymi pomidorami 153

oliwie to kroimy na mniejsze kawałki. Natomiast jeśli mamy pomidory bez zalewy to kroimy je na mniejsze kawałki i następnie zalewamy na chwilę wrzątkiem aż zmiękną. W słoiku układamy na przemian cebula, pomidory, śledzie i zalewamy je olejem (ja używam słonecznikowego). W przypadku pomidorów bez zalewy możemy do oleju dodać odrobinę octu. Odstawiamy na noc do lodówki. Śledziki są gotowe

sierotka maRysia w kuchni
Bałkański sos do makaronu 162

ajwaru a ja chciałam jednak widzieć moją oberżynę Wyszedł naprawdę dobry - czubrica nadała mu niesamowity posmak... myślę, że jakby pominąć mięso to sos ten spokojnie można by zamknąć w słoiki i przechowywać na zimę - co o tym sądzicie? Bałkański sos do makaronu Składniki: jeden nieduży bakłażan świeża czerwona papryka sos pomidorowy (koncentrat lub pomidory z puszki) 500 g mięsa mielonego

sierotka maRysia w kuchni
Aromatyczny syrop różany 132

więc zrobiłam przynajmniej syrop o cudownym aromacie coby w zimne jesienne wieczory przypominać sobie jak pięknie pachnie dzika róża. Syrop różany Składniki: spora garść płatków dzikiej róży słoik 250 ml Szklanka cukru woda Do dzieła!!! Płatki róży układamy na białej kartce lub ręczniku papierowym i czekamy aż uciekną z nich wszystkie żyjątka bo nie chcemy aby jakieś dziwne obiekty pływały

sierotka maRysia w kuchni
Lubelski Kociołek po raz drugi!!! Naleśniki z kaszą jaglaną 166

Karolina: http://stokolorowkuchni.blox.pl/html Naleśniki cappuccino z nadzieniem z kaszy jaglanej Składniki: 20 dag mąki 1 szklanka wody 1/4 szklanki mleka 2 łyżki cappuccino 20 dag drylowanych wiśni ze słoika - użyłam wiśni z konfitury wiśniowej 1 szklanka kaszy jaglanej 2 szklanki wody 1 łyżka masła 3 łyżki miodu skórka z jednej cytryny szczypta soli łyżeczka cukru Do dzieła!!! Ze szklanki

sierotka maRysia w kuchni
Rolmopsy – idealne śledzie na święta 175

minut. Zalewę dobrze studzimy. Marchewkę i korniszony kroimy w słupki. Na brzegu każdego fileta układamy słupek marchewki i korniszona, grzybka i plasterek cebuli - zawijamy i spinamy wykałaczką. Układamy w słoiku przekładając je cebulą z zalewy i pozostałą marchewką - tą której nie zużyłam do rolmopsów pokroiłam w krążki - gotowe śledzie zalewamy zimną zalewą i odstawiamy na minimum tydzień. Smacznego!!! Moje sugestie

sierotka maRysia w kuchni
Zakwas na żur wielkanocny 156

jest tutaj Zakwas na żur wielkanocny Składniki: 10 dag mąki żytniej razowej pół litra przegotowanej ciepłej wody 2 zgniecione ząbki czosnku Do dzieła!!! Składniki ze sobą mieszamy, wlewamy do słoika i odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni. Codziennie mieszamy. Ukiszony zakwas będzie miał ładny zapach i kwaskowaty smak. Można go przetrzymywać po ukiszeniu do 2 tygodni w lodówce. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
Pumpkin Spice Granola 120

jest to najsmaczniejsza granola jaką przyrządziłam i jadłam. Swoją drogą ta granola tak urzekła mnie swoją barwą i jesiennym wyglądem, że zasypuję Was jej zdjęciami. Wybaczcie. Składniki (na duży słoik, około 10 porcji): 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych górskich 1/2 szklanki suszonej żurawiny 1/2 szklanki świeżej żurawiny 9-10 suszonych fig, pokrojonych w plasterki 1/2 szklanki prażonych pestek dyni

Mango Papaja
.1125. słoik na halloween + WYNIKI KONKURSU 92

bananowy budyń kukurydziany w słoiku po domowym maśle orzechowym~ Dzisiaj Halloween! Wiem, że na temat tego "święta" zdania są podzielone, aczkolwiek ja osobiście nie mam nic przeciwko :)  Jednak niestety nie mam okazji aby w jakikolwiek sposób celebrować dzisiejszy dzień :( A zawsze marzyło mi się chodzić po domach przebrana i zbierać cukierki! :D A moze Wy coś szykujecie? Albo idziecie

breakfast of dreams
Krem czekoladowy a'la Mars 313

ulepszaczy. Krem jest zwarty i łatwo daje się rozsmarowywać na pieczywie. Ten na zdjęciu jest jeszcze gorący, schłodzony nie jest już lejący ale nadal pyszny :) Składniki: (na słoik około 300g

Pyry na Gaz
Domowy płyn do prania w pralce 129

malym ogniu okolo 15 minut.Do dużego sloja wlewamy gorącą wode okolo 0,5 l ,a następnie zawartość garnka z mydłem ,boraksem i sodą.Następnym krokiem jest uzupelnienie gorącą woda sloik do zawartości 3,5 litra.Calość mieszamy i pozostawiamy do dnia następnego.1 szkl.plynu na 1 pranie .Przed użyciem wstrząsnąć

w mojej kuchni
Kurczak z tymiankiem na noodlach w sosie z suszonych pomidorów 120

pieprzem. Na połowę kurczaka położyłem pęczek świeżego tymianku oraz kawałki sera pleśniowego (zwykły camembert). Uwielbiam suszone pomidory. Chciałem znaleźć takie, które będą nieco słodsze i udało mi się - kupiłem słoik pomidorów suszonych z ziołami i żurawiną. Więc nabyte pomidory pokroiłem w małe paseczki i wrzuciłem z klkoma owocami żurawiny na rozgrzany rondelek, po minucie smażenia dodałem pół szklanki przecieru pomidorowego

Right Behind The Kitchen
Smak dzieciństwa - ziemniaki z zsiadłym mlekiem 153

dente w osolonej wodzie, odcedzamy, kroimy na ćwiartki i smażymy na złoto, posypując odrobiną soli i pieprzu. Zsiadłe mleko - kupujemy :) albo jedziemy na prawdziwą wieś do prawdziwej babci po słoik zsiadłego mleka. Spożywamy je schłodzone z ciepłymi kartoszkami. A propos mleka... Podobno była taka kiedyś sytuacja w jednej ze szkół filmowych - student przyszedł na egzamin, na którym musiał po prostu

Right Behind The Kitchen
Pierś z kurczaka na kremowym sosie ze świeżych kurek - czyli kura na kurach 153

się kończy na te rarytasy można sięgnąć po mniej świeże opcje. Niemniej jednak - grzyb jest grzyb a gdy jest świeży jest najlepszy. Nie tak dawno temu kupiłem na trasie słoik kurek - pięknych i złotych. Te małe cudeńka potrzebują tak nie wiele aby zabłysnąć. Szybko, prosto i na temat - przystawka, którą można jeść dniami i nocami - kura na kurkach czyli pierś

Right Behind The Kitchen
Najlepsza pizza w Lublinie... i nie tylko 135

dwoma spodami, gdzie jeden z nich po upieczeniu położony był na wierzchu pizzy - tworzyło to taką śmieszną kanapkę. Albo to samo - dwa spody - a w środku chyba z pół słoika Nutelli. Drodzy Polacy, nie idźcie tą drogą, nie idźcie! PS dwa Nie wspomniałem, że w Aventino dostaniecie także świetne makarony , bo nie o makaronach ten wpis : ) Więcej info Aventino

Right Behind The Kitchen
Mus z gęsich żołądków - czyli gęsina nie tylko na Św. Marcina 177

Jeśli wydaje nam się, że mus jest zbyt rzadki, odparowujemy go przez chwilę. Lekko ostudzony mus łączymy z kilkoma łyżeczkami musztardy francuskiej i chrzanu (może być ten kupiony w słoiku). Doprawiamy ewentualnie solą i koniecznie dodajemy sporą ilość świeżo mielonego pieprzu czarnego. Na sam koniec mus łączymy dokładnie z dwoma żółtkami. Formę smarujemy tylko olejem i przekładamy nasz mus. Posypujemy

Right Behind The Kitchen
Marmolada z pigwowców 67

Pigwowce zmiksować. Przełożyć do garnka i zagotować. Dodać tyle cukru, ile ważyły owoce. Gotować do rozpuszczenia cukru i by masa była naprawdę gorąca. Przełożyć gorącą bulgoczącą marmoladę do słoików i szczelnie zamknąć. Przechowywać w ciemnym miejscu. Marmolada jest świetnym dodatkiem do pączków, rogalików i innych wypieków z nadzieniem w środku. Jeśli dobrze odparuje się wodę, to uzyskamy naprawdę twardą marmoladę

Weekendy w domu i ogrodzie
FIT chlebek jaglano-dyniowy bez białej mąki i cukru 150

miękkości. Po upieczeniu wybrać miąższ ze skorupy i zmiksować na gładkie pur é e. Do tego chlebka potrzebujemy 1,5 szklanki takiego pur é e. Resztę można zawekować w słoikach i wykorzystać później.  Suchą kaszę jaglaną uprażyć w garnku z grubym dnem do czasu, aż zacznie ładnie pachnieć. Wlać wodę i mleko ze szczyptą soli, przemieszać. Gotować na małym

Kuchnia Ellie
Sernik z wiśniami 150

wiaderka - 1/2 szklanki cukru - 3 jajka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 3 łyżki mąki pszennej - 100 gram rozpuszczonego masła - 1 cukier waniliowy - 1 szklanka wypestkowanych wiśni (użyłam wiśni ze słoika) piana z białek: - 3 białka - 1/2 szklanki cukru - szczypta soli Przygotowuję ciasto- mąkę mieszam z cukrem, pokrojonym na kawałki masłem, żółtkami, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia, jogurtem naturalnym, szczyptą soli. Zagniatam

Wielopokoleniowo
Ciastka czekoladowe z konfiturą dyniową dla Joasi 83

mlecznej 15 dag cukru trzcinowego  12 dag mąki pszennej 2 jaja 2 kopiaste łyżki masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo: 1 mały słoik  konfitury dyniowej Jak zrobić ciasteczka? 1. W kąpieli wodnej roztapiam 20 dag czekolady z masłem, odstawiam do przestudzenia. Jajka miksuje z cukrem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodaje roztopioną masę czekoladową

Apetyczna babeczka
Domowe masło orzechowe 149

się z typowo amerykańskim śniadaniem, czyli pieczywem tostowym grubo posmarowanym właśnie masłem orzechowym. Ile to razy w sklepie przechodziłam obok półki z takimi wyrobami - kilka razy sięgałam nawet po słoik, po czym szybko go odkładałam, widząc, co owe "masło orzechowe" zawiera. Zerknijcie kiedyś z ciekawości - z pewnością nie będzie tam 100% orzeszków i ewentualnie sól... Dlatego masło orzechowe warto zrobić

Moje Qulinaria
torcik z masy makowej ( z kawą i wiśniami) 143

jajek 100 g cukru 5 łyżek kaszy manny na krem kawowy: 750 ml mleka 2 opakowania budyniu waniliowego 4 łyżki cukru 2 łyżki sypkiej kawy 150 g masła dodatkowo: słoik wiśni w kompocie (około 600 ml) 1 opakowanie galaretki wiśniowej 2 łyżki kakao do posypania  Białka oddzielić od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem. Białka ubić na sztywną pianę

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Surówka z kapusty czerwonej z chrzanem 136

Doskonały dodatek do dań obiadowych. Składniki: 1 mała główka kapusty czerwonej 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 2 jabłka 1/2 - 1 mały słoik chrzanu 200 ml jogurtu naturalnego 2-3 łyżki majonezu sok z 1 cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Kapustę drobno szatkujemy. Jabłka trzemy na tarce o grubych oczkach i skrapiamy sokiem z cytryny. Cebulę, szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie

Na Ciasteczkowych Papierach
Konfitura z ogrodowych kiwi 111

uznamy, jeśli chcemy słodką konfiturę tym więcej ) oraz sok z cytryny. Po wystygnięciu lekko zmiksowałem, przełożyłem ponownie do garnka i podgrzałem. Gorącą konfiturę przełożyłem do umytych i sparzonych wrzątkiem słoików. Mocno zakręciłem i odstawiłem do góry dnem. Pokrywki muszą być również wyparzone i osuszone. Profilaktycznie następnego dnia pasteryzowałem jeszcze we wrzącej wodzie ok. 20 minut

R'n'G Kitchen
omlet z suszonymi pomidorami i mozzarellą 175

omlet z suszonymi pomidorami  Nastanie jesiennych chłodów  oznacza, że czas sięgnąć do naszej spiżarni, wyjąć z niej słoik z suszonym pomidorami i przyrządzić na śniadanie pyszny omlet. składniki na jedną porcję 2 jajka 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1/3 kulki mozzarelli (około 40g) 2-3 kawałki suszonych pomidorów  z olejowej zalewy 1 łyżka masła 1 łyżka

Miód i pieprz
Sałatka z tortellini 406

można przygotować szybko i smacznie na śniadanie lub kolację. Doskonale się sprawdza na przyjęciach w gronie znajomych lub rodzinnych imprezach.  Składniki: 1 opakowanie tortellini z szynką 1 mały słoik papryki konserwowej 7 jajek 1 puszka kukurydzy 1 duży ogórek konserwowy majonez (ewentualnie śmietana 18%) sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Tortellini ugotować w osolonej wodzie wedle wskazówek na opakowaniu

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka kalafiorowo- brokułowa 201

Sałatka kalafiorowo- brokułowa Składniki : brokuł mały - 1 szt kalafior - 1/2 szt ser feta - 1 opak jajka - 4 szt pomidor - 2 szt sos czosnkowy w słoiku - 180 g   SPOŁEM sól i pieprz szczypiorek pokrojony - 2 łyżki Przygotowanie : Kalafiora i brokuła podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie, al dente. pomidory umyć, osączyć, pokroić na ćwiartki. Ser feta pokroić w kostkę

Kuchnia Danusi
Domowe masło orzechowe 92

orzechowego. Przekonała mnie do niego w końcu moja córka, no i jak zaskoczyłam , to teraz nie mogę się już powstrzymać, żeby nie włożyć od czasu do czasu palca do słoika :-). Ostatnio na warsztatach z Jurkiem Sobieniakiem przygotowywaliśmy właśnie takie domowe masło. Bardzo mi smakowało, więc i ja postanowiłam je sama zrobić. Mówię Wam niebo w gębie, a praca przy

Kulinarne przygody Gatity
domowy paprykarz z makreli z groszkiem, marchewką... 142

ugotowany i mieszając połączyć składniki, dusić z 3 minuty mieszając do ryżu dodać obraną dokładnie z ości makrelę i mieszająć na średnim ogniu połączyć składniki paprykarz przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić, w garnku wyłożonym ściereczką postawić na zakrętkach i pasteryzować z 15 minut, schować do lodówki lub w chłodne, zimne miejsce po 4 dniach można paprykarz zajadać - paprykarz jest pyszny

W Mojej Kuchni Lubię
Pasta z wędzonego tofu 139

stworzyć bardziej słoną pastę (opcjonalnie) pieprz, łyżeczka chilli lub czosnku granulowanego  - aby stworzyć bardziej ostrą pastę Wykonanie: 1. Kroimy lub rwiemy tofu na mniejsze części i wrzucamy do słoika blendera. 2. Następnie kroimy cebulę w kosteczkę i wrzucamy do kielicha.  3. Dodajemy musztardę i oliwę. Jeśli chcemy uzyskać słoną bądź ostrą pastę dodajemy również przyprawy. 4. Wszystko dokładnie

Bananowe Pole
American pie w wersji dyniowej 165

Ostatnio zakręcona jestem jak przysłowiowy już chyba słoik ogórków na zimę , tudzież rondo w szczycie (zależnie od regionu). Okazuje się bowiem, że żeby coś dostać, trzeba się nabiegać. A żeby wszystko dopiąć na ostatni guzik, potrzebny jest cały stos dokumentów, podpisanych przez wiele różnych osób, urzędujących na kilku różnych końcach miasta (bo miasto nie kij , końców ma zdecydowanie więcej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Biały bigos jesienny 151

height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Dobrze przechowuje się włożony na gorąco do wyparzonych słoików – im dłużej stoi , tym smaczniejszy ( najlepiej trzymać w lodówce ) . Smacznego " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class

Ogrodnik w podróży
Amlou – pasta z migdałów i oleju arganowego 117

oleju arganowego BioPlanet Migdały mielimy w młynku (lub w blenderze), aż otrzymamy konsystencję pudru. Przenosimy do miski dodajemy miód, olej arganowy i całość mieszamy. Przechowujemy zamknięte w słoiku w lodówce prze ok 1 tydzień. Wszystkiego zdrowego i smacznego

Szybko Tanio Smacznie
CIASTO BISZKOPTOWE Z JABŁKAMI I OWOCOWĄ PIANKĄ 375

temp.170*C, na programie do pieczenia biszkoptów (można piec na programie góra-dół, bez termoobiegu). Można wstawić do nagrzanego piekarnika, wówczas pieczemy tylko ok.20- 25 minut. Składniki masy: - słoik domowego musu jabłkowego, ok.600g (lub gęste jabłka prażone) - 500ml kremówki 36% - 250g mascarpone - 1 galaretka malinowa lub truskawkowa na 500ml wody (najlepiej bez cukru, wówczas dodajemy ksylitol) - 1 kostka gorzkiej czekolady

Smaczne Zdrowe
Deserek z serkiem wiejskim i wiśniami 148

praktycznie zawsze jest w mojej lodówce ;-) Tym razem postanowiłam wykorzystać go trochę inaczej niż zwykle. SKŁADNIKI: - serek wiejski - 3-4 biszkopty - ok. 3/4 szklanki wypestkowanych wiśni (użyłam wiśni ze słoika) - 1-2 bezy lub ciasteczek bezikowych (przepis na ciasteczka bezikowe znajdziecie  TUTAJ ) Blenderuję wiśnie. 1 łyżeczkę dodaję do serka wiejskiego i dokładnie mieszam. Na dno naczynia kruszę biszkopty

Wielopokoleniowo
Dżem z dyni i pigwowców 126

owoców. Owoce pogotować do ich miękkości. Odstawić na trochę, by całość ostygła. Zmiksować w stojącym blenderze. Ponownie zagotować i dodać partiami cukier. Gotować do uzyskania pożądanej konsystnecji. Wkładać do słoików bardzo gorącą masę. Zakręcać szczelnie i odstawić do całkowitego ostygnięcia. Przechowywać w ciemnym miejscu. ----------- Podobne: Dżem z dyni i pigwy Konfitura z aronii, jabłek i pigwowców Muffiny z dynią

Weekendy w domu i ogrodzie
Rogaliki drożdżowe z marmoladą owocową lub powidłami 117

białą z żytnią) - 200 g masła - 0,5 szklanki mleka - 1/3 szklanki cukru pudru - 2 średnie jaja - 40-50 g drożdży - szczypta soli - cukier waniliowy bio lub wanilinowy - słoik marmolady lub powideł owocowych Mleko podgrzej, ale nie za bardzo. Rozpuść w nim drożdże i łyżkę cukru. Przykryj ściereczką i zostaw na 15 minut. Roztop masło i odstaw do ostygnięcia

Pasje Jolki
pyszne matiasy w pesto pietruszkowo-czosnkowym z musztardą i... 127

pesto i wymieszać dobrze matiasy opłukać zimną wodą, odsączyć na sicie, pokroić na 1,5 cm kawałki i włożyć do miski, delikatnie wymieszać składniki matiasy przełozyć do odpowiedniej wielkości słoika, zamknąć i schować do lodówki najlepiej na całą noc - matiasy są w tej marynacie pyszne, zdrowe...............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
SUSHI 131

małej maty ( 27x24 cm) wykonanej z drobnych listewek lub cienkich bambusowych patyczków. Ważny jest również chrzan japoński czyli  wasabi. Dostępny jest w tubkach z gotową pastą lub w słoikach jako proszek do zalania wrzątkiem. Niezwykle ostra esencja o zielonym kolorze. Kolej na imbir marynowany. Tarty, krojony w cieniutkie plasterki lub w słupki. Surowy lub marynowany wzbogaca smak sushi

potrawyregionalne
SAŁATKA ZIELONA Z SAŁATY MASŁOWEJ 212

pokrojony w kostkę ser feta Został jeszcze sos do zrobienia;) Do miseczki wlewałam kolejno: miód oliwę z oliwek ocet winny musztardę francuską przyprawy Sos dokładnie wymieszałam (polecam w małym słoiku) i polałam  nim sałatkę. Sos jest uniwersalny i pasuje do różnych sałatek ze świeżych warzyw. Smacznego

potrawyregionalne
WYCISKANY SOK Z POMIDORÓW 151

ćwiartki i przecisnęłam przez wyciskarkę. Można go posolić,dodać pieprzu bądź ostrą papryczkę i wypić .   Samo zdrowie! Smacznego!   Wyciskarka idealnie się nadaje na przygotowanie PRZECIERU POMIDOROWEGO W SŁOIKACH

potrawyregionalne
DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ 107

tarce. Dodałam go do rabarbaru. Wcisnęłam sok z cytryn i wlałam wodę. Dżem smażyłam około godziny, często mieszając. Rabarbar stanie się miękki a masa zawiesista. Przekładałam dżem do wyparzonych słoików. Odstawiałam je przykrywkami do dołu do wystygnięcia. Mnie wyszło osiem słoiczków. Smacznego

potrawyregionalne
FALAFEL KULECZKI Z CIECIERZYCY 141

olej do smażenia ewentualnie np. kaszka kukurydziana do obtoczenia sezam do obtoczenia Najlepiej ziarna ciecierzycy namoczyć przez noc w zimnej wodzie. Można też użyć kupioną, gotową w puszcze lub słoiku. Kolejno do miksera lub blendera wkładałam: Pietruszkę, kolendrę, pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Następnie wsypałam ciecierzycę. Na koniec dodałam przyprawy, skórkę i sok z cytryny. Wszystko zmiksowałam na gładką

potrawyregionalne
KISZONE BURAKI 209

Przełożyłam do szklanego słoja. Idealnie nadaje się też gliniany garnek. Dodałam czosnek, listki laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. Zalałam wodą wymieszaną z solą, tak żeby przykryła buraczki. Zamknęłam słoik i odstawiłam na około tydzień. Powinien stać w temperaturze pokojowej. Gdy zacznie się fermentacja, należy zebrać zgromadzoną na wierzchu pianę. Odstawić w chłodne miejsce na kilka dni. I tyle.Łatwe

potrawyregionalne
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM 140

Czosnek obrałam i drobno posiekałam. Wlałam wyciśnięty sok z cytryny i ocet winny. Wsypałam majeranek,  pieprz czosnkowy i cytrynowy. Wszystko wymieszałam. Pokroiłam drobno cebulę. Najlepiej przełożyć je do słoika, który można zakręcić. Układałam śledzie ścisło, przesypując cebulką. Zalałam je oliwą i odstawiłam do lodówki. Polecam! Smacznego!   Jak jesteście śledziolubni to polecam: śledzie smażone w zalewie octowej (klik

potrawyregionalne
SOK Z ARONII 167

cytryny. Owoce aronii trzeba teraz przetrzeć przez sitko. Ja użyłam mojej kochanej wyciskarki. Połączyłam wyciśnięty i powstały przy gotowaniu sok.    Zagotowałam go i gotujący wlałam do słoików. Nie trzeba ich wówczas już  pasteryzować.  Sok jest zdrowy i idealny do rozcieńczania go z wodą. Pijcie go więc na zdrowie

potrawyregionalne
DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM 144

wszystko na gładką masę. Gotowałam jeszcze wszystko przez jakiś czas do momentu aż stwierdziłam, że jego konsystencja jest wystarczająco gęsta.  Teraz wystarczy już nakładać gorący dżem do wyparzonych słoików. Można je zagotować. Ja je zakręciłam i odstawiłam do góry nogami. Smacznego! ZAPRASZAM NA INNE PYSZNE DŻEMY DŻEM Z WIŚNI DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI

potrawyregionalne
ORZECHY W MIODZIE 107

pewno lubicie podgryzać orzeszki, paluszki czy chipsy oglądając film czy czytając książkę. Polecam pyszną i prostą przekąskę orzechy laskowe w miodzie. Można je wyjadać bezpośrednio ze słoika, lub wykorzystać do ciast np. piernika, keksu czy innych gdzie dodaje się orzechy. Ja dodałam szczyptę cynamonu ale można włożyć do środka np.laskę wanilii.    Miód pszczeli jest jedną z najwartościowszych

potrawyregionalne
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI 191

przecier przelałam do garnka. Zagotowałam i wsypałam cukier. Mieszałam i gotowałam przez około 40 minut. Im mniej cukru, tym dłużej gotujemy.   Gorący dżem wlewałam do wygotowanych i suchych słoików. Dobrze je zakręcałam i odstawiałam przykrywkami do dołu. Smacznego! Zapraszam na inne dżemy: GALARETKA Z  CZERWONEJ  PORZECZKI DŻEM Z WIŚNI DŻEM TRUSKAWKOWY DŻEM Z DYNI POMARAŃCZY Z WANILIĄ

potrawyregionalne
DOMOWY DŻEM Z WIŚNI 155

staje się gęstszy. Ja użyłam dżemixu, więc nie gotowałam go długo. W czasie gotowania powstawała piana, którą należy zdejmować. Pozostało już tylko nalewać gorący dżem do wyparzonych i suchych słoików. Ustawiałam je przykrywką do dołu. Smacznego! Polecam  DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI DŻEM Z DYNI POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ POWIDŁA ŚLIWKOWE DŻEM TRUSKAWKOWY

potrawyregionalne
GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI 165

Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i  zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i cholesterolu we krwi. Są bogate w witaminę C, która ma istotne właściwości ochronne i przeciwutleniające. Dzięki bogatemu składowi chemicznemu owoce te posiadają właściwości oczyszczające,  odświeżające, moczopędne, przeczyszczające, wzmacniające, odtruwające oraz tamujące krwawienia

potrawyregionalne
CUKINIA I BAKŁAŻAN W POMIDORACH DO SŁOIKÓW 255

minut. lub dodać domowy  przecier pomidorowy .   Wymieszałam cukinię i bakłażany. Wlałam do nich przecier pomidorowy. Wszystko wymieszałam i zagotowałam. Doprawiłam jeszcze do smaku. Nakładałam warzywa do słoików, Pasteryzowałam przez około 10-15 minut. Smacznego

potrawyregionalne
Sernik pomarańczowy na spodzie śliwkowo-czekoladowym z polewą 129

Wylać na spód śliwkowy. Piec w 150*C przez 60-90 minut, aż masa się zetnie. Wyjąć i wystudzić. Boki odkrawać od formy po całkowitym wystudzeniu sernika. Polewa: 1/3 słoika powideł śliwkowych gładkich 1 łyżka gorzkiego kakao 2 łyżki soku z pomarańczy  Powidła podgrzać z sokiem, dodać kakao i wymieszać na gładko. Udekorować wystudzony sernik.  Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Paprykarz szczeciński 177

oleju. Dodajemy przecier i wszystkie przyprawy i studzimy. Rybę siekamy bardzo drobno lub mielimy na sitku 4 mm. Cebulę i rybę mieszamy i dodajemy ryż. Wkładamy w sterylne słoiki i pasteryzujemy 50 minut w wodzie o temp. 95 stopni. Smacznego

Marder&Marder Manufacture
Wegański majonez sojowy o obniżonej zawartości tłuszczu 175

Póki co, trzeba pozaliczać wszystko, później będzie czas na relaks i przyjemności.  Lubicie majonez? Ja bardzo, aczkolwiek moja miłość nie jest taka wielka, żeby wyjadać go łyżeczką ze słoika. Uważam go za interesujący i podkreślający smak element wielu potraw. Między innymi świetnie pasuje do babki piaskowej (zamiast margaryny/masła), sałatki jarzynowej, zapiekanego kurczaka, czy też jako zestaw z serem

Be Fit Be Strong
Chleb żytni z ziarnami na zakwasie 117

mąki, 180 ml wody i wymieszać, przykryć ściereczką. Odstawić na 8-12 h w ciepłe miejsce.  W dniu pieczenia: Odważyć 350 g zakwasu, zapas odłożyć do słoika i schować do lodówki do kolejnego użycia. Dodać  ziarna słonecznika, odcedzone ziarno żyta, pestki dyni, nasiona chia, siemię lniane,  mąkę żytnią typ 720, wodę, sól oraz . Całość dokładnie wymieszać, miskę

Moje Qulinaria
pikantna sałatka z kurczakiem 189

Szybka i pożywna sałatka, jedna z ulubionych mojego męża.  Składniki: słoik mieszanki sałatkowej (groszek, kukurydza, marchewka) 3 ogórki kiszone 1 duża pierś z kurczaka 2 szklanki makaronu świderki czerwona papryka 1/2 cebuli 5 łyżek majonezu 1 mały kubek jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku szczypta chili sól pieprz łyżka oleju Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
buraczki z białą kapustą 134

Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Kapustę i cebulę zeszatkować. Warzywa wymieszać. Składniki zalewy zagotować i wystudzić. Zalać warzywa i odstawić na 2 godziny. Po tym czasie przełożyć do słoików i pasteryzować około kwadransa

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
pałki pieczone w żurawinie 127

zamarynowałam je na dobę w przyprawach i żurawinie. Dzięki temu szybciej się upiekło i było naprawdę pyszne.  Składniki: 4 pałki z kurczaka 3 łyżki żurawiny do mięs (ze słoika) 2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju słodka i ostra papryka szczypta curry sól pieprz Olej i żurawinę wymieszać z przyprawami i startym czosnkiem. Natrzeć mięso, włożyć do zamykanej miski

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
biała surówka z rodzynkami 136

się w niej słodycz rodzynek i ostrość chrzanu. Doskonała do pieczonego mięsa.  Składniki: 3 jabłka 1/2 dużego selera 3 łyżki rodzynek 2 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka chrzanu ze słoika łyżeczka soku z cytryny łyżeczka cukru szczypta soli Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, seler na mniejszych. Dodać rodzynki, śmietanę i chrzan. Wymieszać, przyprawić do smaku. Najlepiej smakuje

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
domowa konserwa czosnkowa 100

dokładnie wyrobić i odstawić do lodówki na kilka godzin. Słoiczki wyparzyć i wysuszyć. Nałożyć do nich mięso zostawiając od góry około 2 cm miejsca na tłuszczyk i galaretkę. Zakręcić słoiki i wstawić do garnka z wodą. Gotować na małym ogniu około półtorej godziny, zostawić do wystudzenia a następnego dnia czynność powtórzyć. Konserwa nadaje się do jedzenia kiedy całkowicie wystygnie, tłuszczyk

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ciasto Świętego Jakuba 124

masła 6 żółtek szklanka kwaśnej śmietany 18% 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia na bezę: 6 białek 3 opakowania kisielu wiśniowego 6 łyżek cukru 2 litrowe słoiki czereśni lub wiśni w kompocie (wydrylowanych) na krem: litr mleka 3 opakowania budyniu śmietankowego 4 łyżki cukru Składniki ciasta zagnieść, zważyć ciasto i podzielić na sześć równych części. Każdą rozwałkować

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
musztardowe pikle z ogórków 104

cukrem, solą, musztardami i zagotować. Dodać ziele angielskie i liście laurowe, nieobrane ząbki czosnku  oraz pieprz. Zalewę gotować chwilkę i na końcu wlać ocet. Ogórki umieścić ciasno w słoikach. Zalać gorącą zalewą i od razu zakręcać. Pasteryzować około 15 minut

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
ogórki kanapkowe w ketchupie 128

papryczki chilli 3/4 szklanki pikantnego ketchupu 1/2 szklanki octu 1 szklanka cukru 1 litr wody 2 łyżki soli Ogórki wymyć i pokroić wzdłuż w plasterki. Na dnie wyparzonych słoików ułożyć koper, plasterki papryczki chilli i czosnek. Wodę zagotować z solą, ketchupem, zielem angielskim, liśćmi laurowymi i czosnkiem. Gorącą zalewą zalać ogórki i od razu zakręcać. Pasteryzować około 15 minut

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
dżem gruszkowo-cytrynowy 137

jakiś czas, aby zapobiec przywieraniu dżemu. Dżem doprawiamy wedle upodobań sokiem z cytryny, cukrem, cynamonem. Dodajemy gruszki ze skórką i mieszamy. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych, czystych, suchych słoiczków. Słoiki szczelnie zamykamy i odwracamy do góry dnem. (inspiracja z przepisu znalezionego tutaj

Domowy Smak Jedzenia
Nutella gruszkowa 164

gniazd nasiennych miksujemy i smażymy jak powidła. Przez 3 dni po godzinie.Po tym czasie mieszamy z cukrem, kakao i przyprawami. Smażymy jeszcze około 40 minut. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut

Anioły w kuchni
Pieczona papryka z ziołami i czosnkiem przystawka wegetariańska 300

wegetarian.  Jadłam je ostatnio na pewnym bałkańskim obiedzie :) Może to być przystawka, dodatek do kanapek, sałatek, co kto lubi. Można ją też, bo o papryce mowa przełożyć do słoika i przechowywać przez jakiś czas w lodówce. Ja zjadam ją np. z dodatkiem serów :) Składniki na jedną blaszkę do pieczenia: 7 dużych papryk czerwonych ( dodałam jedną białą i nie jest

Jemy Pijemy
Sok jabłkowy z wyciskarki na zimę 129

Wczorajsza wyprawa na targ skończyła się przytarganym do domu koszem pełnym dojrzałych, soczystych jabłek. A są one w tym roku wyjątkowo słodkie. Idealne wręcz by zamknąć je w słoiki lub butelki. Jabłka na szarlotkę mam już zrobione, teraz przyszła pora na soki. Niespodziewane mrozy, które się pojawiły na początku października zmusiły ogrodników do wcześniejszych zbiorów. Jest zatem w czym wybierać

Wiem co jem
Dżem dyniowo - pomarańczowy ze skórką 146

blendera kielichowego, zalewamy 250 ml wody i blenudjemy na puree. Następnie zblendowaną dynię mieszamy z pomarańczami. Dodajemy resztę ksylitolu, nasiona chia, skórkę i dokładnie mieszamy. Przekładamy do wyparzonych słoików. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Zjadamy z ulubionym pieczywem. Dżem dyniowo - pomarańczowy jest także smacznym dodatkiem do owsianki lub serka wiejskiego.  Inne przepisy z dynią w roli głównej oraz

My Chcemy Jeść
.1118. dawno nie było słoika 150

kakaowa kaszka kukurydziana gotowana z gruszka w sloiku po domowym maśle orzechowym~ Jak na mnie - dawno nie było tutaj śniadania w słoiku :D Jednak jak zawsze - teraz wszystkie masła zaczeły się na raz kończyć wiec będzie dużo słoikowych śniadań :D Prosze Was o kciuki dzisiaj o 14.30! Nie chcę na razie mowić o co chodzi, jak już będzie po wszystkim

breakfast of dreams
Zapiekane krokiety z opieńkami 163

Naleśniki Składniki:  300 g mąki pszennej  2,5 szklanki mleka 3 jajka szczypta soli  1 łyżka oleju + do smażenia farsz ok 200 g opieńków użyłam ze słoika  garść grzybów suszonych 1 duża cebula 2 gałązki świeżego lubczyku lub łyżeczka suszonego 0,5 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki sól i pieprz do smaku 1 łyżka masła do smażenia

Niezły Młynek
Mus jabłkowo – ananasowy 171

zostawić część ananasa pokrojonego w kostkę i dodać 10 minut przed końcem. Kostki ananasa będą wtedy mocno wyczuwalne. Ugotowany gorący mus włożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić. Położyć na ręczniku słoiki obrócone do góry dnem i przykryć następnym ręcznikiem. Zostawić tak,aż całkowicie ostygną. Mus jest bardzo smaczny i szybko się go robi. THERMOMIX – obrane jabłka i obranego i pokrojonego

Kuchnia Pokoleń
Pierś kaczki w cieście francuskim 195

wytapiając tłuszcz. Gdy skóra się ładnie zrumieni odwrócić na drugą stronę i smażyć do zrumienienia. Piersi zdjąć z patelni, ostudzić, lekko oprószyć solą. Tłuszcz zlać, nie wylewać!, wlać do słoika. Używać do smażenia mięs, konfitowania (gotowaniu w tłuszczu). 3 figi pokroić w grube plastry. Do garnka wlać wino, dodać miód, zagotować. Włożyć plastry fig, zagotować, gotować 2 minuty. Figi wyjąć

królestwo garów
Tort bananowo truskawkowy ( Pasowanie Pierwszoklasisty ) 165

się mało słodki - proponuję dodać 1 łyżkę cukru pudru. Ja miałam tak słodkie banany, że było to zbędne Krem truskawkowy: - 250 gr serka mascarpone - 200 ml śmietanki kremówki - mały słoik dżemu truskawkowego* ( ok. 300 ml )  * ja użyłam domowego, jeżeli nie macie - szukajcie takiego z jak największą zawartością owoców Śmietanę ubić. Serek rozcierać mikserem do momentu rozluźnienia jego struktury, dodać

kawawszklance
Drożdżówki z jabłkami 1983

jednak ja zrobiłam z jabłkami. Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 250 ml mleka 80 g masła 80 g cukru 30 g świeżych drożdży szczypta soli jabłka prażone w słoiku  migdały płatki białko do posmarowania cukier puder do oprószenia  Przygotowanie: Mleko podgrzać wsypać łyżeczkę cukru, mąki i dodać drożdże. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę przesiać dodać resztę

Ala piecze i gotuje
Bigos z młodej kapusty z suszonymi jabłkami 116

jabłko , dodać do bigosu. Mieszać od czasu do czasu aż kapusta będzie miękka. ok 40 min. koncentrat wymieszać z ok pół szkl wody, dodać mąkę (ja mieszam w zakręconym słoiku) Dodać do bigosu i jeszcze chwilę pogotować mieszając Posypać natką pietruszki. Opublikowane

Gotowanie jest łatwe
Zraziki nadziewane śliwką w sosie pomidorowym 115

odrobinę wody. Doprawić do smaku odrobiną cukru. Włożyć do sosu zraziki razem z tłuszczem w którym się smażyły. Gotować ok 10 min. Posypać natką pietruszki. Zraziki można zamknąć w słoiki i przechowywać w lodówce. Zraziki podałam z plackami ziemniaczanymi z młodych ziemniaków

Gotowanie jest łatwe
Masło domowe 85

Zrobiłam domowe masełko ..  Przy pomocy maśniczki nakładanej na słoik w ciągu ok 15 min powstało przepyszne masło z wiejskiej śmietany.  Śmietana nie może być bardzo zimna ani w temperaturze pokojowej, wystarczy na ok 20 minut wyjąć ją z lodówki by się tylko trochę ogrzała. Powinna być lekko gęsta nie za słodka.  A że domowe jest najlepsze

Gotowanie jest łatwe
Chutney dyniowy z jabłkami i papryką 94

grubych oczkach, paprykę i cebulę pokroić w kosteczkę, pepperoni posiekać bardzo drobno,  dodać wszystkie składniki i gotować na średnim ogniu mieszając ok 1,5 godziny. Nałożyć do słoików, zakręcić i ustawić do góry dnem

Gotowanie jest łatwe
Puree z pieczonej dyni 127

godzinę. Dynię przełożyć do miski i przy pomocy blendera zmiksować na jednolitą masę. Puree nadaje się na zupy, jako dodatek do ziemniaków ciast itp. Można zamrażać i pasteryzować w słoikach

Gotowanie jest łatwe
Ośmiornica marynowana 122

suszonej w płatkach ocet jabłkowy oliwa Ośmiornicę umyć, oczyścić, wyciąć oczy i otwór gębowy. Ugotować do miękkości z listkiem laurowym. Odcedzić, wystudzić , pokroić na kawałki posolić lekko, ułożyć w słoiku, zasypać oregano, dodać czosnek i chili. Zalać octem jabłkowym lub winnym. Na wierzch wlać kilka łyżek oliwy. Odstawić na kilka dni. Tak zamarynowana ośmiornica może być przechowywana nawet pół roku

Gotowanie jest łatwe
Chleb żytni na zakwasie i serwatce 130

drożdży 2-3 łyżki oliwy 2 łyżeczki soli 300 ml zakwasu 2 łyżeczki cukru Zakwas łatwo przygotować: Bierzemy 3 łyżki mąki żytniej i 3-4 łyżki wody, mieszamy w słoiku , odstawiamy. Na drugi dzień dodajemy 3 łyżki mąki i trochę wody, mieszamy i znów odstawiamy. Na trzeci dzień powtarzamy dodawanie mąki i wody.  Odstawiamy na kolejną dobę. Wieczorem zakwas

Gotowanie jest łatwe
Domowy syrop na kaszel i przeziębienie. Przepis + właściwości syropu z cebuli 825

warstwami. Każdą warstwę posypać cukrem/miodem i ugnieść widelcem. - przykryć dopasowanym talerzykiem (spodem do cebuli) i obciążyć np. dużą butelką wody, dużym słoikiem z przetworami. Chodzi o to, żeby cebula była dociśnięta i puściła jak najwięcej soku  Syrop jest gotowy po kilkunastu godzinach. Cebulę można zasypać jeszcze

Pora na pora i pomidora
Drożdżówki z Nutellą 245

masła 1 szkl. mleka [250ml] 30g świeżych drożdży 1/2 kg mąki pszennej - u mnie akurat tortowa typ 450 80g cukru 1 mału cukier wanilinowy [16g]  szczypta soli 1 słoik Nutelli 1 jajko - roztrzepane, do posmarowania bułeczek przed pieczeniem cukier perlisty - do posypania bułeczek przed pieczeniem Masło roztopić w garnuszku na wolnym ogniu. Dodać mleko oraz 1 łyżeczkę cukru

Grunt to przepis!
Muffinki z jabłkami 123

masło znajdziecie TUTAJ ) 140g cukru trzcinowego 140g mąki pszennej ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka 3 małe słodkie jabłka pokrojone w kostkę (lub jabłka ze słoika, które przygotowujecie np. do szarlotki) (ok. 330g) 3 łyżki budyniu waniliowego w proszku 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego W misce mieszamy pokrojone jabłka z budyniem, odstawiamy na bok. W drugiej większej misce

Kolizje Smaków
Apple curd 125

dlatego pomyślałam, że mogłabym zrobić taki krem właśnie z tych pysznych, polskich jabłek! Wyszedł naprawdę pyszny! Słodki, z delikatną kwaskową nutką, pachnący... Polecam wszystkim miłośnikom jabłek :) Składniki: (na średni słoik) 4 spore jabłka 1/3 szklanki cukru sok i skórka z połowy cytryny 2 żółtka 100g masła ew. 1/4 szklanki wody Przygotowanie: Jabłka umyć, obrać, zetrzeć na tarce. Umieścić w rondelku

Cakes By Kejt
Drożdżówki (flauti) nadziewane kremem czekoladowo-orzechowym 242

drożdżówek: 250 g mąki pszennej 250 g mąki manitoba, lub innej o wysokiej zawartości białka 250 ml mleka 8og masła 80g cukru 25g świeżych drożdży szczypta soli na nadzienie: słoik dżemu ( u mnie wiśniowy), lub krem czekoladowo-orzechowy białko do posmarowania, cukier puder do posypania WYKONANIE : Masło roztopiamy, dodajemy mleko, podgrzewamy do letniej temperatury i rozpuszczamy w nim drożdże. Dodajemy

Mia Cucina Sofieta
Nadwiślanka ( sernik gotowany z musem wiśniowym ) 147

masa łatwo przywiera do dna. W zależności od mocy ognia mieszam ok. 10-15 minut. Po tym czasie wylewam na ciasteczkowy spód i wyrównuję łopatką. Mus wiśniowy: - 900 ml słoik wiśni w kompocie lub opakowanie wiśni mrożonych** - 400 ml śmietanki 30% ( kubek ) - żelatyna do spożądzenia na1 litra płynu - 3/4 szklanki wody Żelatynę zalewam kilkoma łyżkami wody i odstawiam do napęcznienia

kawawszklance
Jarskie kotlety z ciecierzycy ( bez jajka, bezglutenowe ) 255

cytryny - 2 łyżki wody - 3,5 łyżeczki musztardy sarepskiej - 1/4 łyżeczki soli - 1 łyżeczka cukru Kapustę poszatkowałam, ogórki pokroiłam w grube plastry. Składniki na dressing wymieszałam ze sobą w słoiku. Sos z surówką należy wymieszać chwilę przed podaniem.  Zdjęcia potraw są mojego autorstwa. Ich kopiowanie wymaga mojej zgody

kawawszklance
Tort Mleczna czekolada z karmelem 165

biszkoptu: - 0,5 szklanki zimnej wody - sok z 1/4 cytryny - 1 łyżka ukru Wymieszać do rozpuszczenia cukru. Dodatki: - herbatniki - ok 16 sztuk - wiórki kokosowe  - kwaśny dżem wiśniowy - słoik 400 ml Złożenie tortu: 1. Pierwszy krążek biszkoptu ( grubszy) ułożyć na paterze, nasączyć ponczem ( ok 4 -5 łyżek), wyłożyć 1/4 dżemu, na dżem 1/3 kremu. 2. Przykryć cieńszym krążkiem biszkoptowym.Nasączyć

kawawszklance
Męska Rzecz 121

niedomówieniach. Wszystko jasno oznaczone, przystępnie napisane. Postąpiłam zatem dokładnie jak nakazywał producent, na opakowaniu. Wyjęłam podgrzewacz, rozdzieliłam dwie torebki. Na dno tej największej dałam podgrzewacz, do małej przełożyłam zawartość słoika, zamknęłam. I tak zabezpieczone danie włożyłam do większej torebki. Wlałam wodę, dokładnie tyle ile trzeba. I szybko zamknęłam dużą torebkę. Po chwili zaczęła się reakcja.Nie dotykajcie, nie otwierajcie w trakcie

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka z burakiem z rukolą i orzechami 135

rukolą, a ja po powrocie obiecałam sobie, że wreszcie przygotuję taką na blogu. Buraczki to nie tylko podstawa barszczu czy dodatku do niedzielnego obiadu. Można zrobić marynowane w słoikach na zimę, w całości lub w plasterkach czy mniejszych kawałkach, sok z buraków piła bardzo często moja babcia, a ja wciąż marzę o pięknej i funkcjonalnej sokowirówce. Prawdziwym mistrzostwem były buraczki

Moja smaczna kuchnia
SAŁATKA WARZYWNA Z KABANOSAMI 235

mnie chęc na coś podobnego ale urozmaiconego smakiem. Powstała taka z dodatkiem wędliny drobiowej i kabanosów. Równie pyszna. Sałatkę podałam na zastawie  PARYS - PORCELANA BOGUCICE   Składniki: 1 słoik mieszanki marchew, groszek, kukurydza Jamar 1 puszka kukurydzy Jamar 5 jajek ugotowanych na twardo 4 kabanosy drobiowe orzechowe 15 dag polędwicy z piersi kurczaka 15 dag żóltego sera pól pęczka

Z Majeczką w kuchni
"Czas na śliwki" - podsumowanie akcji 217

occie z bloga Skarbnica smaków z szacunku za poświęcenie długiego czasu na przygotowanie marynowanych śliwek. Serdecznie dziękuję i zapraszam za rok :) Knedle ze śliwkami Śliwki w zalewie octowej do słoików i ocet śliwkowy Fale Dunaju ze śliwkami z tęczą w tle Powidła śliwkowe bez cukru, w 100% ze śliwek Pieczeń ze śliwkami i pak choi na kanapki Papryki faszerowane mięsem

Weekendy w domu i ogrodzie
rigatoni z suszonymi pomidorami i brokułem 150

bardzo ciekawa kompozycja smakowa. Tak właśnie jest w tym wypadku - połączenie smaku suszonych pomidorów, marchewki oraz brokułów. Spróbujcie. Składniki : 250g rigatoni 4 ząbki czosnku 2 średnie marchewki 1/2 słoika suszonych pomidorów 250g różyczek brokułów 100g sera żółtego w kostce 0,75l bulionu warzywnego świeża bazylia sól i pieprz Sposób przyrządzenia : marchewkę obieramy, kroimy w grubsze półplastry i gotujemy razem

zobacz ich smak
Wegański jogurt sojowy 74

chociaż przeciągów nie było), po tym czasie należy jogurt schłodzić w lodówce (minimum godzinę) i jest gotowy do spożycia. Pamiętać, aby zostawić 100 ml na następną partię (zamknięty w słoikach wytrzymuje około 7 dni w lodówce

greenscarf
Domowe łazanki . 137

wykonaniu , w sam raz na obiad :)     Składniki na ciasto : 2 kopiaste  szklanki mąki  1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 2 jajka  Farsz : 1 słoik  kapusty kiszonej Ogródek Dziadunia 2 kawałki żeberek 2 cebulki sól. pieprz do smaku kilka ziarenek ziela angielskiego liść laurowy 3 łyżki masła  Wykonanie : Do miski przesiać mąkę

Sama słodycz i szczypta chili
WEGAŃSKIE ŚNIADANIA - przegląd przez 2 tygodnie 201

mnie :)) Coco-Farm-OLEJ-KOKOSOWY-100-PURE-BIO-260ml-240g ,  OLEJ-KONOPNY-India-TLOCZONY-NA-ZIMNO-250-ml-spozywczy-i-kosmetyczny . - Krem czekoladowy - EnerBio, Rossmann 16 zł za słoik, bywa w promocji za 12 zł. - Masło orzechowe najlepsze z wszystkich - Peo's Creamy, Kaufland, 8 zł, aż 90% orzeszków. Oczywiście, chleb można upiec samemu, krem czekoladowy i orzechowy ukręcić

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Czekoladowe muffinki z wiśniami 177

cukru - 2 łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 opakowanie cukru waniliowego - 1 tabliczka czekolady mlecznej - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 1 szklanka wypestkowanych wiśni (użyłam wiśni ze słoika) Mikserem ubijam białka ze szczyptą soli. Kiedy są już dobrze ubite, dodaję stopniowo żółtka, cukier i cukier waniliowy. Chwilę mieszam i dodaję roztopioną i ostudzoną margarynę, a następnie kakao, mąkę

Wielopokoleniowo
Eton mess z wiśniami 170

Prosty i szybki deser...do tego deseru można użyć dowolnych owoców..u mnie np.wiśnie ze słoika...można także owoce zmiksować razem ze śmietaną itd..jak kto woli... 300 ml kremówki + 2 łyżki cukru pudru ewentualnie bita śmietana w sprayu bezy owoce [ u mnie wiśnie ] Śmietanę ubić z cukrem pudrem.W pucharkach układać warstwami pokruszone bezy, bitą śmietanę i owoce

Moje domowe kucharzenie
Kotlety mielone z dynią, gorgonzolą i suszonymi pomidorami 147

palę się zbyt specjalnie do przygotowywania wymyślnych obiadów miałam zamiar zrobić po prosu mielone. Jednak spojrzałam najpierw na parapet. Patrzę - dynia. Otwieram lodówkę a w niej jeszcze w słoiku kilka suszonych pomidorów a na półce wyżej kawałek gorgonzoli. Jakoś mi to wszystko razem pasowało i tym oto sposobem wyszły mielone w całkiem innej, jesiennej odsłonie. Pychota :) Podałam je jeszcze

My simple kitchen
Zupa ogórkowa z cieciorką papryką i cukinią 148

Ciekawy smak ogórkowej w nowej wersji Składniki • 1 cukinia ok 25 cm • 2 marchewki • 1 papryka czerwona • biała część poru • 1 mała cebula • 1 słoik cieciorki • 2 ziemniaki • 4 ogórki kiszone • 1 szklanka śmietany 18% • 2 kawałki parówki grubej • 2-3 łyżki oliwy z oliwek • 1/2 łyżki masła • pęczek ziół pietruszka,seler,lubczyk •sól • pieprz Sposób przygotowania 1. Cukinię zetrzeć

W królestwie smaków Beaty
Rogaliki z dżemem 128

przepis na pyszne, aromatyczne, kruche rogaliki z dżemem. Rogaliki z dżemem Składniki: 2 i 1/4 szklanki mąki, 250 g margaryny, 1/3 szklanki cukru pudru, łyżka śmietany, 2 żółtka, jajko, słoik dżemu, + cukier puder do posypania. Wykonanie: Z mąki, cukru pudru, zimnej margaryny, żółtek i śmietany wyrabiamy ciasto. Ciasto zawijamy w folię i wkładamy na 30 minut do zamrażalki. Następnie dzielimy

paapilotkaa
Chipsy jabłkowe 107

Suszyłem w sumie około 4 godzin, wyjąłem po sprawdzeniu stanu ich wysuszenia. Im jabłka są bardziej soczyste tym dłużej suszymy. Przechowujemy je w papierowej torbie lub jak ja w słoiku z pokrywką szklaną

R'n'G Kitchen
Filety śledziowe ze śliwkami. 132

wrzątkiem i odstawić na 2 minuty. Śliwki możesz pokroić na mniejsze kawałki. Następnie osuszyć na sitku. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. Przyprawy wymieszaj o oliwą lub olejem. W dużym słoiku układaj na przemian warstwę śledzi ( każdą warstwę śledzi skrop oliwą lub olejem z przyprawami ), cebulę i warstwę śliwek z rodzynkami. Na wierzch wylej resztę oliwy lub oleju z przyprawami. Wstaw

Przepisy i porady kulinarne
Mus dyniowy - podstawa dyniowych wypieków 117

dyniowych wypieków Upieczoną dynię obieramy ze skórki, kroimy w cząstki i bendujemy na gładki mus. Jeżeli mus ma zbyt dużo wody można go odsączyć ale nie całkowicie. Przekładamy do słoika lub miseczki i gotowe. Mus można przechowywać w lodówce ok tygodnia.  Mus dyniowy - podstawa dyniowych wypieków

Pyza i Surówka
DOMOWY MAJONEZ, BEZ KONSERWANTÓW, BEZ JAJ KURZYCH 174

Następnie cienką strużką wlewać olej, cały czas mieszając, ja używam silikonowej rózgi. W miarę dolewania oleju masa staje się coraz gęściejsza. Gdy uzyskamy odpowiednią gęstość majonezu przekładamy go do słoika, dokładnie zamykamy i przechowujemy w lodówce, do kilku dni. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Naleśnikowe tagiatelle z cukinią i sosem paprykowym 169

sito ). Pierś przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy przez kilka minut na oleju. Do przesmażonej piersi dodajemy cukinię. Całość  jeszcze chwilę smażymy ( krótko ). Następnie dodajemy sos paprykowy ( mały słoik ) i na koniec pokrojone naleśniki. Ewentualnie doprawiamy solą i pieprzem. Podgrzewamy. Wykładamy na talerze i posypujemy drobno startym serem. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject

Smaki Ewy
Konfitura z czerwonej cebuli 127

ogniu przez około 2 godziny lub do czasu aż cebula będzie całkowicie miękka, a cały płyn wyparuje. Pod koniec gotowania dolać octu balsamicznego. Konfiturę można zawekować - przełożyć do wygotowanego słoika, szczelnie zakręcić, włożyć do zimnej wody i gotować przez 10 minut, lub przełożyć do miseczki do natychmiastowego spożycia. Konfitura może stać w lodówce przez kilka dni.  Smacznego

Codzienne Gotowanie
Dynia makaronowa w wersji wegetariańskiej prosty przepis 145

trochę zmieniłam przepis :) Składniki: 1 dynia makaronowa 1 papryka  1 duża cebula 3-4 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki wywaru warzywnego 1 mały słoik przecieru pomidorowego z ziołami 1 łyżeczka ziół dalmatyńskich sól morska świeżo mielony pieprz 1 łyżeczka masła garść posiekanych listków bazylii Dynię przeciąć na pół i piec 35-40 minut

Jemy Pijemy
STRUCLA OWOCOWA 142

lubi   Składniki: 1/2 kg mąki 3 jajka 3 dag drożdzy olejek waniliowy- 1 łyżka cukier waniliowy- opakowanie 2 łyzki cukru 1 szklanka mleka szczypta soli 1/4 kostki margaryny słoik marmolady- u mnie wieloowocowa kruszonka: 3 łyżki mąki 2 łyżki cukru 2 łyżki margaryny ew.cukier puder do posypania 1 jajko do posmarowania strucli Wykonanie: Drożdze kruszymy, ucieramy zcukrem, dodajemy ciepłe

Z Majeczką w kuchni
Ciasto makowe z serkiem homogenizowanym 401

łyżki mąki ziemniaczanej Masa waniliowa: 1 kg. serka waniliowego homogenizowanego ½ szkl. cukru pudru 16 g cukru waniliowego 1/3 szkl. mleka 2 łyżki żelatyny 200 g miękkiego masła Dodatkowo: słoik kwaskowatego dżemu, np. z czarnej porzeczki 80 g płatków migdałowych Przygotowanie: 1. Biszkopt makowy: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! (oprócz wody). Białka ubić na sztywno, stopniowo dodawać cukier, cały

Nastoletnie Wypiekanie
Śledzie w sosie musztardowym 124

cienkie krążki, oprószamy solą i odstawiamy na   2 godz aby wywietrzała i zmiękła. Rybę osuszamy, kroimy na mniejsze kawałki. Śmietanę, majonez, musztardę, starte jabłko i curry mieszamy. W słoiku układamy warstwami cebule i śledzie, zalewamy powstałym sosem i wstawiamy na kilka godzin ( im dłużej, tym lepiej ) do lodówki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size

R'n'G Kitchen
Lazur: Roladki z cukinii 188

Roladki z cukinii (źródło: kuchnia.azur.pl) Składniki: 200 g sera Lazur Złocisty 2 małe cukinie słoik (ok. 300 g) suszonych pomidorów w zalewie z oleju olej sól pieprz szczypiorek do dekoracji Sposób przygotowania: Umytą cukinię pokroić w cienkie, podłużne plastry. Każdy natłuścić olejem, oprószyć solą i pieprzem, a następnie krótką chwilę grillować na patelni grillowej z każdej strony. Ser Lazur Złocisty

WojnaNaSmaki.pl
Szwedzkie mini szarlotki. 114

jajka Przygotowanie;   Z podanych składników zagnieść ciasto i wstawić je do lodówki na około 1 godzinę.   Dodatkowo;  około 1,5 szklanki musu jabłkowego (może być ze słoika)  2 łyżki prażonych migdałów drobno pokrojonych   Mus jabłkowy wymieszać z migdałami. Foremki na małe babeczki dokładnie wysmarować masłem lub margaryną. Ciasto rozwałkować na grubość około

Radość kipiąca uśmiechem.
KOMPOT Z JABŁEK Z KORZENIAMI 89

litrów wody 1 kg.cukru kilka lasek cynamonu garść goździków 1 torebka cukru o smaku marcepanu ******************************************** Jabłka obieramy i usuwamy gniazda nasienne ,kroimy na cząstki i wkładamy do czystych ,wypażonych słoików.W dużym garnku zagotować zalewę z przyprawami i cukrami ,załadowany jabłka ,zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut.Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pigwa w occie 454

syropu, w którym gotowała się pigwa wlać ocet i zagotować (oczywiście pod przykryciem). Wrzucić pigwę, zagotować. Odstawić do ostygnięcia. Następnego dnia całość zagotować i gorącą pigwę, przekładać do wyparzonych słoików. Zakręcać i odstawiać do góry dnem. Podawać do mięs na zimno, pasztetów....   zastawa

królestwo garów
Steki wołowe, szparagi na maśle i sałata z miętowym dressingiem – obiad w 20 minut 175

używany przez anglików do jagnięciny, ale i w tym połączeniu sprawdził się znakomicie. Można kupić go w słoiczku, np. w delikatesach Alma. Jeśli nie macie sosu w słoiku, posiekajcie kilka dużych, dorodnych listków mięty, skropcie je sokiem z cytryny, dodajcie szczyptę soli, cukru i pieprzu. Przeciśnijcie ząbek czosnku przez praskę. Czosnek i miętę wymieszajcie z jogurtem, doprawcie do smaku solą

Karo in the Kitchen
Witaj jesień! Sałatka z karmelizowaną gruszką, gorgonzolą i szpinakiem 173

ognia i lekko przestudź gruszki, ale nadal powinny pozostać ciepłe (gorące gruszki spowodowałyby zwiędnięcie szpinaku). W tym czasie umyj i osusz szpinak i przełóż go do miski.  W słoiku lub miseczce wymieszaj wszystkie składniki sosu i polej szpinak 1/2 jego ilości. Wymieszaj szpinak z sosem.  Gorgonzolę pokrój w kostkę lub podziel na kawałki palcami i rozłóż na szpinaku

Chilli Czosnek i Oliwa
Syrop jabłkowy 145

Wyciśnięty sok z jabłek zagotować przecedzić przez gazę 2. • Wodę zagotować dodać cukier gotować aż się całkowicie rozpuści  połączyć z czystym sokiem  Porozlewać gorący sok do wyparzonych słoików lup butelek pasteryzować  20 minut od zagotowania

W królestwie smaków Beaty
Zasmażana kapusta kiszona 149

Składniki:  słoik kapusty kiszonej ( 870g, a po odsączeniu 480g ), 1 cebula, masło do podsmażenia, 3 liście laurowe, 6 ziarenek ziela angielskiego, pieprz, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka mąki pszennej.  Przygotowanie: Cebulę pokrojoną w kostkę podsmażyć na maśle. Kapustę kiszoną odsączyć i posiekać. Gdyby kapusta była mocno kwaśna, tuż przed posiekaniem przelać zimną wodą. Do podsmażonej cebuli dodać kapustę

W kuchni u Moniki
Chleb na wodzie z ogórków kiszonych 157

Marnacja - STOP" zobaczyłam zdjęcie chleba upieczonego na kwasie z ogórków kiszonych. "Pomysłowe" - to pierwsze, co mi przyszło do głowy i postanowiłam wykorzystać wodę z ogórków kiszonych , gdy tylko otworzę słoik. W ubiegłą niedzielę nadszedł ten moment :) Chleby na zakwasie muszą poczekać na wolny weekend bez wyjazdu na grzyby ;) Do ciasta nie dodałam soli, bo wydawało mi się, że sól

Weekendy w domu i ogrodzie
Szybka konfitura z gruszek i jabłek 136

jakiś 10-15 min. dodajemy nasz cynamon w postaci laski lub mielony oraz łyżeczkę kwasku cytrynowego ( dzięki niemu zachowamy kolor owoców, oraz nieco zakonserwujemy nasze przetwory w słoikach ) 3. Gdy owoce się dobrze rozpadną i odparujemy nadmiar soku, wyjmujemy laskę cynamonu. Zdejmujemy z gazu i całość blendujemy na gładka masę. Ponownie znów zagotowujemy energicznie bez przerwy mieszając ( nie będzie

Gotowanie...to proste !
PLACKI Z BURACZKÓW,TWAROGU I GRUSZEK 134

jakiegoś czasu chodziły za mną placuszki z buraczków.Nadarzyła się okazja,gdyż gotowałam buraki do słoików(przepis wkrótce) więc parę skradłam.Polecam Wam,są pyszne,zdrowe i bardzo delikatne. Składniki:   3 niewielkie czerwone buraki 2 gruszki lub jabłka 40 dag twarogu jajko 1 szklanka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 1/4 szklanki wody łyżeczka cukru sól Buraki ugotować,obrać

Niespełnione zdolności kulinarne
.1104. sezon w pełni, a ich nie było 124

placków...Przecież mamy sezon w pełni. No nic, już nadrabiam pysznymi placuchami ♥ Uwielbiam połączenie figi i dyni! Ostatnio w ogóle się zaprzyjaźniłam z dynią i w lodówce ciagle stoi słoik z puree ;) Wczoraj niestety kartkówka była...i nie poszła zbyt dobrze... :( Teraz pozostaje jedynie mieć nadzieję, że będzie chociaż możliwość poprawy... Pytacie o przepis na chałwę z wczorajszego wpisu...Oczywiście

breakfast of dreams
Oliwa z oliwek aromatyzowana czosnkiem, oregano i chili 77

już pewnie wiecie, mam słabość do szklanych butelek, buteleczek, słoików, słoiczków. Kolekcja się powiększa z tygodnia na tydzień, a dzisiaj wzbogaciła się o taką małą buteleczkę. Wykorzystałam ją do przygotowania aromatyzowanej oliwy z oliwek. Taką buteleczkę wypełnioną aromatyzowaną oliwą, płynnym złotem, można potraktować jako dressing do sałaty, ale nie tylko. Można tworzyć wiele kombinacji smakowych, co tylko Wam przyjdzie

Moja smaczna kuchnia
DŻEM POMARAŃCZOWY Z CZEKOLADĄ 122

się rozpuściła .Jeszcze raz zagotować ,pozostawiamy na małym ogniu przez 20 minut .5 minut przed końcem gotowania wrzucamy cienkie plasterki pomarańczy .Zdejmujemy z ognia i wkładamy do słoików.Zakręcamy i wynosiły szybko do piwnicy bo bardzo szybko znika :))) .Smacznego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kruszonka lasowiacka 189

pieczenia 2 łyżki kakao 300 g cukru do ciasta (dałam 100 g bo jednak 300 g to strasznie dużo) 200 g cukru pudru 1 łyżka kwaśnej śmietany 2/3 słoika powideł śliwkowych 100 g posiekanych orzechów włoskich 100 g rodzynek Z przesianej mąki, margaryny, żółtek, cukru i kakao zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części. Do pierwszej części dodać

Trzeci talerz
Granola na śniadanie 143

tahini. Wymieszaj składniki i wyłóż na blaszkę pokrytą papierem do pieczenia. Nastaw piekarnik na 150ºC i piecz granola przez 25 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź. Przechowuj w zamkniętym słoiku

codojedzenia
Kiszona marchewka 228

gałązka kopru kawałek korzenia chrzanu liść laurowy - opcjonalnie ziele angielskie - opcjonalnie Zalewa: 1 litr wody 1 płaska łyżka soli Sposób wykonania: 1. We wrzątku rozpuszczamy sól, studzimy. 2. W słoiku układamy pokrojoną w słupki marchewkę, dodajemy ząbek czosnku, gałązkę kopru (może być z kwiatem lub zwykła gałązka poza sezonem), kawałek chrzanu i ewentualnie liść laurowy i ziele angielskie. Zalewamy zalewą

Kuchnia domowa Ani
Leśna karkówka z suszonymi pomidorami 142

Składniki:   4 plastry karkówki   2 garście suszonych słoik suszonych pomidorów łyżka rozmarynu  RAFEX   2 łyżki kwaśnej śmietany 18% łyżka mąki sól, pieprz Sposób przygotowania:    Grzyby płuczemy. Zalewamy dwoma szklankami wody. Mięso lekko rozbijamy. Solimy i pieprzymy z każdej strony. Wkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni

Pobite gary Barbary
Kruche ciasto ze śliwkami 271

mąki 100 g cukru ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej 200 g zimnego masła 2 żółtka 2 łyżki śmietany 18% powidła śliwkowe do posmarowania ciasta (ok. ½ słoika) ok. 1 kg śliwek cukier do posypania śliwek 2 łyżki galaretki cytrynowej Wykonanie: Przygotować ciasto: Mąkę przesiać do miski, dodać cukier, proszek do pieczenia i sodę. Wymieszać. Do mąki dodać masło

Mama Gotuje
Gruszki w zalewie na zimę 158

uważam by ich nie rozgotować, gruszki dokładam stopniowo, bo na raz raczej się nie mieszczą (chyba, że mamy duży garnek)i kolejno je wyjmuję Owoce wkładam do słoików, zalewam gorącym syropem tak by gruszki w całości były w nim zanurzone Po przykryciu ich dekielkami pasteryzuję gruszki w słojach około 10 min, od momentu zawrzenia wody w garnku w którym

Proste Potrawy
Pasta paprykowa z dodatkiem chilli - wiem, co jem. 162

cebula  2 jabłka mała główka czosnku 2 łyżki soli 1 szklanka cukru 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki octu 1.2 łyżeczki chili 1 opakowanie bazylii ( ja dałam świeżą) 2 słoiki koncentratu pomidorowego WYKONANIE Paprykę wrzucamy do wrzątku i chwilę trzymamy nie doprowadzając do zagotowania. Można sprawdzić , czy skórka odchodzi. Paprykę obieramy ze skórki, kroimy drobno i rozdrabniamy blenderem. Bazylię, jeśli

W kuchennym oknie Ewy
Miód imbirowy z cytryną i chili 114

się zagotuje, ściągamy ją z gazu i odstawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimną maź mieszamy wraz z naturalnym miodem, dodając dwie szczypty chili. Roztwór przechowujemy w lodówce w szczelnym naczyniu, słoiku. Stosowanie: Profilaktycznie jako kurację przeciw przeziębieniową  - 1 łyżka rano lub wieczorem. Ja zjadam bezpośrednio z łyżki lecz można wymieszać z wodą lub z herbatą (nie należy mieszać miodu

upichcona
Comber z jelenia duszony 355

pigwa będzie miękka. Comber pokroić w plastry, układać na talerzu z żurawiną i pigwą. Podałam ze szpinakiem . *jeżeli nie mamy świeżej lub mrożonej żurawiny można użyć żurawiny ze słoika – 2-3 łyżki żurawiny podsmażyć na łyżce masła.   zastawa

królestwo garów
Zrób to sam. Cebulka prażona. Cebulowa posypka i przyprawa do potraw 1433

doprawiania dań duszonych, sosów a nawet do sałatek czy kanapek. Ma ciekawy smak a do tego jako posypka dodaje potrawie chrupkości. Ja staram się mieć ją zawsze w słoiku w szafce z przyprawami i Wam też radzę ją zrobić. Wiele innych przypraw można przygotować sobie samemu w domu. Taką przyprawę warzywną typu vegeta też robię sama i później wiem dokładnie

Smaczna Pyza
Ciasto Kantyczka 251

Ciasto: 2,5 szkl mąki pszennej 1,5 kostki margaryny 8 jajek 2 szkl cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 1/2 szkl maku okrągłe biszkopciki słoik dżemu, np. z czarnej porzeczki 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Polewa czekoladowa: 2 łyżki masła 2 łyżki kakao 2 łyżki cukru 2 łyżki śmietany 18% lub jogurtu naturalnego Przygotowanie

Nastoletnie Wypiekanie
Sok z Ciemnych Winogron 159

Można dodatkowo przelać kilka razy przez gazę, aby był bardziej klarowny. Ja wolę taki przelany tylko raz :) Sok powlewałam w 200 ml buteleczki i mocno zakręciłam. Możecie przelać do słoików, zakręcić i odstawić aby się uszczelniły. Można również zapasteryzować. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Miody Polskie-na zdrowie! 106

układ odpornościowy. Właściwie to miodów nie powinno się przedstawiać, ale ja pokażę Wam co znalazłam w mojej paczuszce. Miód wielokwiatowy, akacjowy i lipowy. Miód rzepakowy- tu urzekł mnie słoik. Piękny, smukły . Zauważcie, że każdy miód zamknięty jest i zabezpieczony w genialny , tudzież bardzo elegancki sposób. Te banderolki mnie rozbroiły. Kolejne dwa miodki to spadziowy i gryczany. Ciekawe słoiczki, które

Z Kuchni Do Kuchni
Ciasto "Zośka" 620

części: jedną pozostawiamy żółtą, do drugiej dodajemy orzechy a do trzeciej kakao. Pieczemy trzy placki w formie 25x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. powidło śliwkowe  Masa wiśniowa: słoik wiśni w cukrze drylowanych 2 galaretki wiśniowe Wyk: z wiśni odlewamy sok, dolewamy wody, żeby było 2 szklanki, zagotowujemy i rozpuszczamy w niej galaretki wiśniowe i odstawiamy aż zaczną tężeć

Kuchnia u Bietki
Pinacolada - ciasto kokosowo-ananasowe 162

mleka w proszku Dodatkowo: 1 op biszkoptów podłużnych (można pominąć, patrz punkt 5. poniżej) wiórki kokosowe do dekoracji 1. Wiórki kokosowe zalać likierem i odstawić w zamkniętym słoiku lub innym pojemniku do lodówki, najlepiej na całą noc, w międzyczasie kilka razy potrząsając, żeby składniki lepiej się wymieszały (wiórki powinny "wypić" prawie cały płyn). 2. Biszkopt:   Białka ubić

Kto ugości moich gości?
Sernik pod truskawkową pianką 130

białego 1 budyń waniliowy lub śmietankowy 3 żółtka 1 szklanka cukru 1/2 litra mleka 1 cukier waniliowy olejek migdałowy Pianka: 7 białek 7 łyżek cukru kisiel truskawkowy Dodatkowo: 1 słoik dżemu truskawkowego, ( może być ale nie musi) Wykonanie: 1. Ciasto kruche zagnieść z podanych składników, podzielić na równe trzy części, 2 części zostają białe, a do trzeciej dodajemy kakao

Apetyczna babeczka
Buraczki z papryką 115

kostkę lub wąskie paski.  Zalewę zagotować. Dodać do niej paprykę i cebulę i gotować, aż papryka nieco zmięknie. Dodać buraczki i jeszcze chwilkę pogotować. Gorące nakładać do słoików. Zapasteryzować. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Niespodzianka z zagadką 121

list z zagadką. Zagadka brzmiała: Jaki, nowy produkt planuje wprowadzić WSP Społem??? Jak myślicie, co to będzie? Ja stawiam na serię warzyw konserwowych w słoikach. Pewnie już niedługo dowiemy się co to będzie Dziękuję za przesłanie paczki, niespodzianki firmie WSP Społem Post Niespodzianka z zagadką pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Strucla z jabłkami 190

drożdżowej.     Składniki: -3 szklanki mąki tortowej -2 szklanki mąki 650 -5 dkg drożdży -4 łyżki cukru -350 ml ciepłego mleka -4 jajka -7 dkg masła -łyżeczka cynamonu -słoik 0,9 l pieczonych jabłek -2 garści włoskich orzechów -wanilia -szczypta soli Do jabłek dodajemy cynamon, posiekane orzechy i mieszamy. Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy 1/3 mleka i 1/2 szklanki

Maminek kulinarny
Konkurs z Friends of Glass 101

Witajcie kochani, dzisiaj mam dla Was konkurs razem z Friends of Glass, do wygrania jest piękny 5litrowy słoik I love glass (taki jak na zdjęciu) w którym możecie trzymać suszone grzyby, kisić ogórki czy przygotować nalewkę- to już zależy od Was :) Temat konkurs to po prostu: smak :) Chciałabym żebyście podali mi przepis na jakieś przetwory, tak żeby ślinka pociekła

Aga w kuchni
BŁYSKAWICZNE, PYSZNE DROŻDŻÓWKI ORKISZOWE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM 176

było w szkole sensacji żołądkowych, dla domowników przygotowuję z ksylitolu z dodatkiem trzcinowego) - 1 łyżka ksylitolu z wanilią (lub cukier waniliowy) - szczypta soli Dodatkowo: - ok.500g jabłek prażonych ze słoika (lub musu jabłkowego) - 1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej - cynamon (opcjonalnie) Lukier marcepanowy: - kilka łyżeczek pudru trzcinowego lub zwykłego - kilka kropli dobrego aromatu migdałowego - kilka łyżeczek kremówki Kruszonka: - 100g mąki orkiszowej typ700

Smaczne Zdrowe
Wegańskie bezglutenowe kokosanki 111

wersję które w 99 % smakują dokładnie tak samo (chrupiąca skórka na zewnątrz a środek mięciutki), a do tego są bezglutenowe i bajecznie proste do zrobienia. ps. trzymam je w słoiku od kilku dni z dnia na dzień są jeszcze lepsze. Składniki: 100 g wiórków kokosowych opakowanie 160 g kleiku ryżowego (można zastąpić kukurydzianym) 150 g oleju roślinnego (ideałem byłby kokosowy

greenscarf
Kurczak z warzywami w sosie słodko- kwaśnym 372

łatwa do przygotowania. Warto ją przygotować, bo jest przepyszna.  SKŁADNIKI: 2 filety z piersi kurczaka 300g mrożonej chińskiej mieszanki warzywnej 100ml wody 1 łyżeczka papryki ostrej mielonej 1/2 słoika sosu słodko- kwaśnego JAMAR sól pieprz oliwa do smażenia PRZYGOTOWANIE: 1. Filety z piersi kurczaka kroję w kostkę. Przekładam na patelnię i chwilę podsmażam na oliwie. Dodaję mieszankę chińską oraz

Tradycyjna kuchnia Kasi
Dyniowe Pancakes 199

skórki i blendujemy na puree.  Oczywiście z jednej dyni wyjdzie Wam dosyć sporo tego puree- będziecie mogli spróbować innych dyniowych pyszności ;) Tak przygotowaną dynię można zapasteryzować w słoikach, będziecie mogli się dłużej cieszyć dyniowymi pysznościami ;) Pancakes: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia. Mleko, puree, cukier, olej, jajko i przyprawy miksujemy razem. Następnie mieszamy je z mąką, aż powstanie jednolita

Czerwona Porzeczka
Powidła śliwkowe z piekarnika bez cukru 119

kawałkami owoców, i oczywiście od soczystości śliwek. Gdy uznacie, że powidła już są gotowe, gorące przekładamy do wyparzonych i suchych słoiczków, zakręcamy mocno i ustawiamy denkami do dołu, żeby słoik się zamknęły. Gdy wystygną, sprawdzamy czy wszystkie denka są wklęsłe. Oznacza to, że nasze powidła są bezpieczne i przetrwają zimę

Kulinarne przygody Gatity
BRZOSKWINIÓWKA CZYLI NALEWKA Z BRZOSKWIŃ 155

tendencje do "rozlatywania się" . Ja filtruję nalewki korzystając z filtrów do kawy. Jest to mozolny sposób lecz stosunkowo skuteczny. Pamiętajmy jednak przy filtrowaniu, żeby dość często zmieniać filtr na słoiku (butelce), ponieważ cukier z nalewki skutecznie i szybko ... go zapycha. Do przefiltrowania nalewki 2l użyłam około 20 filtrów i czynność ta zajęła mi 2 dni :)) Tak wyglądało moje filtrowanie: Brzoskwinie

Walijskie Pichcenie
SZYBKA SZARLOTKA 179

się ciasta z jabłkami, zarówno barwa jak, ich zapach nierozwiązalnie przypominają o jesień. Jak co roku z nadejściem jesień piekę klasyczną szarlotkę a także przygotowuje zapas jabłek w słoiku . Dzisiejsze jesienne ciasto nie wymaga prażenia jabłek, wystarczy je tylko obra ć pokroi ć w plasterki lub kostkę doda ć cynamon oraz cukier , przełożyć jej na ciasto kruche, i już

RAROSSA
,,Marchewkowo- pomarańczowe szaleństwo na słodko” 102

łyżeczka proszku do pieczenia starta skórka z dwóch pomarańczy Masa: 2 śmietany 30%- 330ml 4 łyżki cukru pudru 2 opakowania serka mascarpone- 250g 2 kropelki olejku pomarańczowego Pozostałe: 2 słoiki dżemu brzoskwiniowego -410g 2 opakowania galaretki pomarańczowej 20 dag płatków migdałowych Wykonanie: Biszkopt: Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy porcjami cukier. Kiedy będą dobrze

Podróż w kulinaria
Brzoskwiniowiec 150

roku brzoskwinie u moich rodziców bardzo obrodziły. Owoców było tyle, że aż gałęzie się łamały, trzeba było je podbierać. Część poszła w słoiki, trochę się zjadło. A na resztę trzeba było coś wymyślić. Myślałam, myślałam i wymyśliłam. Jakiś czas temu robiłam szarlotkę z połówkami jabłek. Wszystkim bardzo smakowała. Więc postanowiłam zamienić jabłka na brzoskwinie. I powiem Wam, że wyszło bardzo

Passion of Cooking
Pomidory koktajlowe w zalewie 141

mojej hodowli doniczkowej. Składniki; 1 kg. pomidorów koktajlowych, 3 ząbki czosnku, 1,5 dag soli, 1 dag kwasku cytrynowego Wykonanie; Pomidory płuczemy i nakłuwamy wykałaczką.Czosnek obieramy. Układamy w słoikach razee z pomidorkami. Z 1 litra wody, soli i kwasku cytrynowego gotujemy zalewę. Wylewamy na pomidorki.Zamykamy słoje.Pozostawiamy 2 cm wolnej przestrzeni od góry. Pasteryzujemy 25 minit w temp

Anioły w kuchni
Zapiekanka z sosem słodko-kwaśnym 180

takiej sytuacji można ratować się słoikową wersją dobrej jakości jak np. sosem słodko-kwaśnym firmy Orzech. W formie zapiekanki smakuje jeszcze lepiej niż zrobiony na patelni.  1 słoik sosu słodko-kwaśnego od Orzech 200g ryżu 2 filety z kurczaka 100g żółtego sera sól, pieprz olej 1. Ryż gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy solą

Szefowa kuchni
Ocet jabłkowy 204

zostawić trochę miejsca na uniesienie się jabłek podczas fermentowania) Wodę zagotowujemy z miodem i pozostawiamy do ostudzenia. Wystudzoną, osłodzoną wodę wlewamy do słoja z resztkami jabłek, mieszamy drewnianą łyżką. Słoik przykrywamy gazą/pieluchą tetrową i zabezpieczamy gumką recepturką. Odstawiamy w ciemne miejsce na 4 tygodnie. Kilka pierwszych dni pojawiać się będzie nalot i piana. To dobra oznaka, dopóki

Kuchenna Kontrrewolucya
Kakaowa babka przekładana dżemem 217

Składniki: 3 szklanki mąki tortowej 4 jajka 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody 1 szklanka mleka 1 kostka masła 1 słoik dżemu tłuszcz i bułkę tartą  polewa 1/2 kostki margaryny 2 łyżki kakao 1/2 szklanki cukru 1 łyżka wody Wykonanie: Ucieramy masło z żółtkami oraz cukrem na puszystą masę, nie przerywając ucierania dodajemy wymieszaną mąkę

kgwjanczewo
Papryka w przecierze pomidorowym 184

niej paprykę i cebulę. Zagotowujemy wszystko razem i gotujemy ok 10 - 15 min ( zależy od papryki należy kontrolować jej miękkość, ma być delikatnie miękka ). Gotową paprykę przekładamy do słoików, zakręcamy i odstawiamy do ostudzenia. Nie wymaga pasteryzacji. Z porcji wyszło mi 7 takich słoiczków jak wyżej na zdjęciu

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasteczka owsiane – owies nie tylko dla konia 183

około 15-20 minut, po czym ściągamy z papieru i studzimy na kratce. Ciastka przy stygnięciu zrobią się bardziej kruche. Całkowicie ostudzone ciastka przechowujemy w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku, bez dostępu światła i powietrza. Jeśli nie zjecie ich od razu, dobrze przechowywane wytrzymają ponad miesiąc. Z tej porcji otrzymacie około 34 dość grubych ciasteczek o średnicy

Karo in the Kitchen
Papryczki faszerowane serkiem (antipasti) 263

kupowałam, bo jakoś nie mogłam nigdzie dostać odpowiednich produktów. W tym roku się udało! I chociaż to nie czereśniowe, a malutkie pomidorowe papryczki to również wyszły idealne. Do każdego słoika na podkręcenie smaku dołożyłam również po dwie faszerowane papryczki chili. Warto mieć taki słoiczek w swoich zapasach – przyda się, gdy przyjdą niespodziewani goście. Do tego wędlina, Czytaj dalej... Artykuł

Pasja Smaku
Zupa grzybowa 106

grzyby trwa i podobno coraz więcej pojawia się ich w lasach.   Ja w tym roku nie miałam jeszcze okazji, żeby iść na grzyby. Ale od mamy dostałam słoik suszonych podgrzybków. Długo zastanawiałam się co z nich zrobić. No i padło na zupę grzybową z ziemniaczanymi kluskami. Można ją zrobić na bulionie mięsnym jak również na bulionie warzywnym

Passion of Cooking
Mus dyniowy z galaretką pomarańczową. 144

minut, co jakiś czas mieszając. Zestawić z ognia i zmiksować blenderem na gładki mus. Postawić na ogień wsypać galaretki pomarańczowe i sok z cytryny, zagotować. Gorący przełożyć do wyparzonych słoików, dobrze zamknąć i postawić do góry dnem, przykryć ściereczką. Można tez tradycyjnie pasteryzować w garnku przez 15 minut. Idealny jest do naleśników, gofrów i innych deserów. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Prawdziwki marynowane w zalewie octowej 128

koło 20 minut ( wsypujemy łyżkę soli , podczas gotowania zbieramy szum ). Ugotowane grzyby przepłukujemy wodą zimną i wkładamy odsączone do małych słoiczków. Zalewamy przygotowana zalewą , aby grzyby były całkiem zakryte. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut

Różowa kuchnia
"Wiśniaczek" 123

Wiśniaczek". Tak nazwałam to ciasto, które powstało, gdy naszła mnie ochota na coś o słodko-kwaśnym smaku. Takie połączenie lubię najbardziej. Wzięłam więc słoik kompotu wiśniowego i dżem porzeczkowo- wiśniowy, sporządziłam masę budyniową i dwa biszkopty w tym jeden z orzechami i kakao i powstało całkiem niezłe ciacho. Polecam wypróbować:) Biszkopt jasny : 6 jajek (L) 7 łyżek cukru 5 łyżek

Maślane ciasteczko
Boczek rolowany z papryką i porem 152

dodajemy liść laurowy, ziele angielskie i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy około 2 godzin. Wytopiony tłuszcz i powstałą galaretkę przełożyłam do słoika - doskonałe smarowidło na kanapki

Nie tylko w kuchni
Oszukane przepiórcze udka 134

czosnek. Wyrobić na gładką masę. Ciasto przełożyć na wysypaną mąką stolnicę, podzielić na dwie części i rozwałkować ( grubość jak na pierogi). Z ciasta wykrawać za pomocą dużego kubka lub słoika koła o średnicy 7-8 cm. Na środku każdego koła położyć słony paluszek (końce paluszka mają wystawać za koło na taką samą długość), a na nim łyżeczkę farszu. Końcówki kół

Nie tylko w kuchni
Ryba po japońsku w cieście naleśnikowym 172

chodzi o nazwę tylko o smak :) Jest wyśmienita zarówno na zimno jak i na ciepło. Składniki: 1 kg filetów z ryby ( u mnie dorsz), 2 słodkie czerwone papryki, ½ litrowego słoika ogórków konserwowych, 2 duże cebule, Na zalewę: niepełna szklanka octu 10% ( około 200 ml), 1,5 szklanki wody, ¼ szklanki oleju, 1,5 łyżki cukru, 2 łyżki pikantnego ketchupu, 1 mały

Nie tylko w kuchni
Jagodowa kubanka 148

masła  Na jagodową bitą śmietanę: 500 ml schłodzonej śmietany kremówki 36%, 2 śmietany fix, 3 łyżki cukru pudru, ¼ szklanki soku jagodowego, 1 czubata łyżka żelatyny Dodatkowo: słoik dżemu jagodowego (najlepiej niskosłodzonego), 16 – 18 herbatników maślanych, 16 – 18 herbatników kakaowych, Do dekoracji: ½ tabliczki białej czekolady startej na wiórki, kawa rozpuszczalna, świeże lub mrożone jagody Sposób wykonania: Jajka z cukrem ubić

Nie tylko w kuchni
JESIENNY DESER DLA DUSZY 92

tarty czeka reszta  przepięknych jabłek ,kusząc swymi wdziękami.Bierzmy się do pracy ,  bo juz dziś mamy kalendarzową jesień ,czas na zadumę i wytężoną pracę w domu przy słoikach ,w polu i w lesie , a owoce i warzywa czekają na to , by je zapakować do sloików i delektować się nimi w zimowy czas.     6 - 8 szt . jabłek

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Chałwowiec z wiśniami 229

pieczenia i pieczemy w temperaturze 180 st. C przez ok 30-35 minut). Krem chałwowy: 2 budynie śmietankowe 600 ml mleka 200 g masła 400 g chałwy  Dodatkowo: słoik wypestkowanych wiśni Odlewamy 200 ml mleka, rozprowadzamy w nim budynie. Pozostałe mleko gotujemy, wlewamy budynie. Mieszamy aż do zgęstnienia, budyń odstawiamy do wystudzenia. Miękkie masło ucieramy na gładką masę, dodajemy

Słodka Kraina Wypieków
Dynia na zimową zupę 132

Jeśli macie nadmiar dyni i nie wiecie co z nią zrobić to mam pomysł na jej wykorzystanie. Po prostu zamknijcie ją w słoiku i wykorzystajcie zimą do zupy. Można też dodać ja na przykład do sosów. Wszystko od Was zależy, może wyczarujecie coś nowego i smacznego z dodatkiem takiej oto dyni. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Kapusta kiszona 105

niż 20 g na 1kg kapusty), kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 godziny,  żeby kapusta puściła sok. Następnie wkładamy do wyparzonych słoików, ugniatamy, zakręcamy i odstawiamy na parę dni w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej. Po tym czasie przenosimy do piwnicy lub innego chłodnego pomieszczenia

Anioły w kuchni
Jabłecznik z pianką 131

Sezon na jabłka w pełni, w naszym sadzie w tym roku bardzo obrodziły. Wiele z nich powędrowało do słoików jako kompoty, konfitury, jabłka prażone do jabłeczników na zimę, a trochę trafiło właśnie do tego przepisu. Szybkie, proste i smaczne czyli takie ciasto jakie lubię najbardziej :) Przepis pochodzi z  tej  strony. Składniki na ciasto: 5 żółtek 2 łyżeczki proszku

Słodka Kraina Wypieków
Puree z dyni 122

temp. 200 stopni C do miękkości. Czas pieczenia będzie uzależniony od wielkości kawałków. Zajmie to około 30 minut. Dynię studzimy, a następnie miksujemy blenderem na puree. Przekładamy do słoika. Takie puree możemy przechowywać do 4 dni w  lodówce lub zamrozić

Smakowity Blog Kulinarny
Jabłka prażone z aronią 125

pomarańczy, dodać umyte i odsączone owoce aronii, cukier, goździki i cynamon, dokładnie wymieszać. Gotować na małym ogniu do czasu aż sok odparuje (ok. 20 minut). Gorące przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, wystudzić do góry dnem lub pasteryzować w gotującej się wodzie przez 10 minut. Ze skórek jabłek można przygotować domowy ocet jabłkowy

SzczyptaSmaQ
Szybka grochówka holenderska- lekkostrawna 202

taki w domu, ale nie miałam, więc wykorzystałam alternatywnie tosty. SKŁADNIKI na 4 porcje : 300 g suszonego młodego zielonego groszku 2 litry chudego bulionu wieprzowego (może ze słoika lub z kostki) 1/2 kg boczku wędzonego pokrojonego w kostkę 200-250 g kiełbasy wędzonej pokrojonej w plasterki 1 zimowa marchew pokrojona w kostkę. 1/2 średniego selera pokrojony w kostkę

Sztuka gotowania w/g Samiry
SAŁATKA W POMIDORACH 126

jest kolorowo,inaczej a na stole nawet bajecznie. Składniki:   15 dag zielonego groszku 15 dag chudej szynki lub dobrej kiełbasy szynkowej 1 marchewka 1 pietruszka 2 jajka słoik majonezu sól,pieprz 1 cebula zielony szczypior 9-10 pomidorów zielona sałata Marchewkę,pietruszkę ugotować.Jajka ugotować na twardo.Ugotowane jarzyny i jajka pokroić w drobną kostkę,szynkę,cebulę również.Dodać groszek

Niespełnione zdolności kulinarne
WIŚNIE W SPIRYTUSIE 116

najlepszy przepis,od lat już robiony. Składniki: spirytus wiśnie cukier Wiśnie zalać spirytusem.Spirytusu tyle by pokryły wiśnie(jak widać mi jeszcze zabrakło spirytusu więc trzeba dokupić)Zamknąć szczelnie w słoiku,zostawić w ciemnym miejscu na 6 tygodni,co jakiś czas wstrząsając.Po tym czasie zlać spirytus,wiśnie wypestkować i zasypać cukrem na 4 tygodnie.Po miesiącu zlać sok z wiśni

Niespełnione zdolności kulinarne
CUKINIA KONSERWOWA A LA ANANAS 126

cytrynowy i zagotować.Taką wodą zalać cukinie i ostawić pod przykryciem na jeden dzień.Następnie odcedzić,dodać cukier waniliowy i zwykły cukier,gotować aż zrobi się syrop.Cukinie włożyć do słoika i zalać tym syropem.Pasteryzowa

Niespełnione zdolności kulinarne
CIASTO CZEKOLADOWE 105

180stC.   Masa:   1 serek mascarpone nutella Serek wymieszać z nutellą.Dodać jej według uznania.Jeśli wolimy słodką masę można dać połowę lub 3/4 słoika.Wystudzone ciasto przecinamy na dwie części i smarujemy masą.Dekorujemy według uznania.   Wierzch ciasta posmarowałam niewielką ilością masy i posypałam gorzką czekoladą startą na grubych oczkach.Z powodzeniem możemy podwoić ilość składników i zrobić

Niespełnione zdolności kulinarne
WIŚNIE W SYROPIE 112

zagotowujemy.Zalewamy wrzącym sokiem wiśnie i odstawiamy do następnego dnia na 12 godzin.Czynność gotowania soku i zalewania nim wiśni powtarzamy przez 3 dni.Na trzeci dzień wiśnie wkładamy do słoików,zalewamy sokiem i pasteryzujemy

Niespełnione zdolności kulinarne
PAPRYCZKI CHILI W OLEJU 161

Udało mi się kupić ładne papryczki chili,z czego jestem zadowolona.Większość poszła do suszenia na płatki chili,ale postanowiłam trochę zamknąć w słoiku.Doskonałe na przekąskę,do nadziewania - pyszne i aromatyczne.Serdecznie polecam ten przepis,warto mieć parę słoiczków takiej papryki.Przepis znaleziony https://sweetandchili.wordpress.com/tag/suszenie-papryki-chili/   Składniki:   1kg papryczek chili 1 litr oleju 1/2 szklanki oliwy z oliwek czosnek

Niespełnione zdolności kulinarne
KARKÓWKA W SOSIE POMIDOROWYM 115

przyprawa do karczku,sól,pieprz    Sos: 2 szkl wody  1 łyżeczka białego i czarnego pieprzu ok 1 łyżeczka soli łyżeczka ostrej papryki 3 ząbki czosnku mały słoik koncentratu pomidorowego Mięso pokroić w plastry ok 1 cm,przyprawić czosnkiem,solą,pieprzem i przyprawą do karkówki.Zostawić najlepiej kilka godzin w lodówce,po tym czasie obsmażyć je na patelni

Niespełnione zdolności kulinarne
Zupa ogórkowa 157

Szast prast i była gotowa. Zupy gotuję zawsze na wywarze z kości, rosole lub wywarze warzywnym. Składniki: 1 kość schabowa 2 średnie marchewki 1 pietruszka 1 mały seler 1 słoik litrowy ogórków kiszonych 4 średnie ziemniaki 2 łyżki posiekanego koperku 200 ml kwaśnej śmietany 1 liść laurowy 4 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżka majeranku sól pieprz Do garnka włożyć kość

O kuchni z uczuciem
Dżem z jabłek i dyni 125

mdły Smażyłam do zagęszczenia masy, ale po dodaniu cukru dżem stał się rzadki, wtedy dodałam cukier żelujący i smażyłam jeszcze kilka chwil  Po przesmażeniu przekładamy do wyparzonych, czystych słoików, zakrywamy dekielkami Ja jeszcze pasteryzuję, by mieć pewność, że dżem mi się nie popsuje.                     Użyję do przekładania ciast lub posmarowania

Proste Potrawy
Konfitura z borówki brusznicy 170

grubym dnie wsyp cukier i przebrane owoce. Zacznij smażyć konfiturę najpierw w wysokiej temperaturze przez około 10 minut. Potem zmniejsz temperaturę i smaż konfiturę przez 15 minut. Napełnij słoiki gorącą konfiturą, zakręć i odwróć do góry nogami

codojedzenia
"Indyjski marchwiowo-dyniowy słoik zdrowia"- zdrowy lunch do pracy 175

olej kokosowy o szerokim spektrum działania na nasz organizm, działa łagodząco na bóle brzucha i idealnie odżywia skórę, co jest zbawienne gdy pracujemy w klimatyzowanych pomieszczeniach "Indyjski marchwiowo-dyniowy słoik zdrowia"- lunch do pracy SKŁADNIKI: -świeży sok Marwit marchewkowy - garść makaronu pełnoziarnistego - puree z dyni - imbir, kurkuma, cynamon, odrobina soli - świeże figi - seler naciowy - pomidorki koktajlowe - orzechy laskowe

SMYKWKUCHNI
Jarzębina nie tylko na korale 117

sokiem z cytryny i wodą. Zagotować. Gotować na małej mocy palnika, aż owoce zmiękną, a dżem zgęstnieje (dłużej gotowany dżem będzie gęstszy). Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków, zakręcić. Słoiki ustawić do góry spodem do całkowitego wystygnięcia dżemu. Smacznego! Przepis to miks tego, co znalazłam w internecie. Naczytałam się na ten temat sporo; w końcu zrobiłam po swojemu. Chciałam, żeby

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Miód z mlecza (mniszka) 66

najwięcej wywaru, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu bez przykrycia przez około 2 godziny. Konsystencja miodku powinna być podobna do lejącego miodu pszczelego. Gorący miód wlać do wyparzonych słoików, odwrócić dnem do góry i pozostawić do wystudzenia. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ananasówka - nalewka ananasowa 877

trzcinowego ok 4 l wódki ( bądź spirytusu rozcieńczonego z wodą w proporcji 1:1) Ciekawe rozwiązania znajdziecie tutaj Przygotowanie:  Ananasy obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do słoika 5l i zasypujemy cukrem. Zakręcamy i odstawiamy na 24h. Następnego dnia zalewamy do końca wódką. Taką nalewkę odstawiamy w ciemnym miejscu na 30 - 40 dni następnie odsączamy owoce i przelewamy

Niezły Młynek
Owocowy dodatek do musli 97

garść orzechów laskowych (posiekany, uprażonych na patelni) – 100 g suszonego kokosa (posiekanego) – 100 g mango (posiekanego) – 1 garść rodzynek Wszystkie składniki mieszamy i umieszczamy w słoiku. Taką mieszanką posypujemy np. domową granolę. Życzymy Wam smacznej uczy

Szybko Tanio Smacznie
Dżem śliwkowy z orzechami włoskimi 128

lekkiego ostygnięcia. Następnie do jeszcze ciepłych śliwek dodajemy nasiona chia i miód. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy orzechy włoskie. Można je wcześnie posiekać na mniejsze kawałki. Dżem przekładamy do słoika lub innego szczelnie zamykanego pojemnika i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Dżem śliwkowy podajemy z ulubionym pieczywem, ale moim zdaniem najlepiej smakuje z tostami razowymi.  O tym jakie

My Chcemy Jeść
Zapiekanka z makaronu pełnoziarnistego z oliwkami kalamata 172

Zbliża się jesień, najwyższa więc pora na otwarcie sezonu zapiekankowego. Nie mam na myśli jednak zapiekanek z gotowymi sosami z torebek czy słoików kupowanych w sklepie, odrobina wyobraźni wystarczy, aby samodzielnie w domu stworzyć przesmaczną zapiekankę, taką właśnie zrobiłam dzisiaj.  Połączyłam ze sobą ulubione i łatwodostępne o tej porze roku składniki, pojawił się i makaron, którego tak dawno

Moja smaczna kuchnia
Sos pomidorowo parykowy 134

się w trakcie zapiekania. Dodać przyprawy, wymieszać i pozostawić do ostudzenia. Zimne zmiksować na gładko blenderem. W zależności jak pikantne lubimy jedzenia można jeszcze doprawić do smaku. Rozlać do słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować 20 minut

Ala piecze i gotuje
Powidła z głogu z cynamonem 145

dodać sok z pomarańczy i cytryn, paczuszkę z przyprawami i cukier, gotować 30-40 minut.  Usunąć przyprawy, owoce zmiksować blenderem (ewentualnie przetrzeć przez sito) . Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, odstawić do ostygnięcia do góry dnem lub pasteryzować 10 minut

SzczyptaSmaQ
Domowy keczup pomidorowy 141

oliwie pod przykryciem. Dodać pomidory i dusić bez przykrycia. Gdy pomidory zaczną się już rozgotowywać, zblendować wszystko, dodać przyprawy i gotować do uzyskania właściwej konsystencji keczupu. Przygotować czyste, wyparzone słoiki, nałożyć keczup, zakręcić i pasteryzować około 10-15 minut. Smacznego

na moim stole...
Sałatka z pęczaku z grillowanymi warzywami, serem feta i rukolą 190

papryczki chili (może być mniej) 1 czerwona cebula 2 łyżki pokruszonego sera feta 8-10 oliwek łyżeczka kaparów garść rukoli kilka listków świeżego oregano sól, pieprz, oliwa ze słoika  z suszonymi pomidorami   Przygotowanie: Pęczak opłukać na sicie pod bieżącą wodą. Wrzucić do rondelka, zalać zimną wodą z dodatkiem szczypty soli. Zagotować, zmniejszyć ogień i gotować

Kulinarne Inspiracje
Migdałowe ciasteczka amaretti 191

około 15-20 minut, aż zrobią się złoto-brązowe. Studzimy.  Zaraz po upieczeniu są fajnie ciągnące, później robią się chrupiące. Gotowe ciasteczka możemy przechowywać w zamkniętej puszce lub słoiku - jeśli się uda, bo są przepyszne :) Smacznego

Moje Kuchenne Rewelacje
Ryby i studenty głosu nie mają.Ale mają do wkucia międzynarodowe. Ma love? 127

zapomnijcie jeszcze przed zabraniem się za rybę ugotować/podsmażyć warzyw czy makaronu! Dla lubiących może być ryż. Pechowcy którzy zapomnieli muszą zjeść z pieczywem! I przydałby się jakiś słoik z suróweczką z domu lub z biedry. No można zrobić surówkę samemu...jak Nam się zechce

Fiolka w kuchni
Ciateczkowy pingwin z masła orzechowego 127

piecze by ich było dużo i by można się było nimi dzielić. Jak opłatkiem.) 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka masła orzechowego =prawie cały słoik=4-5 opiastych łyżek 60 g masła, w temperaturze pokojowej 1 szklanka miałkiego brązowego cukru 2 duże jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 tabliczka czekolady mlecznej 1 tabliczka

Fiolka w kuchni
Kapucha Celestyny czyli kapusta ze śmietaną 175

straży jedzenia przeze mnie: ziemniaków, mięsa i czekolady. "Bo jak to tak bez ziemniaczka obiad?" stale słyszane jest w domu rodzinnym. Poi kawą, zaopatruje w dobra narodowe w postaci słoików (i butelek) karmi i pociesza " zjedz coś zamiast gadać,że nie zdasz..." donosząc do pokoju niezliczone ilości żelek,galaretek czy czekolad. W przypadku nieprzyjechania do domu Mama olewa system

Fiolka w kuchni
Cukinia w curry na zimę 280

seler gorczyca na zalewę: 1 litr wody 1 szkl. octu 10% 1,5 szkl cukru 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry PRZYGOTOWANIE: składniki zalewy zagotować na dno słoika dać plaster cebuli i mały kawałek selera(ja daje tyle co chrzanu do ogórków),trochę gorczycy,i paski cukinii,zalewamy zalewa i pasteryzujemy

Swojskie jedzonko
Zapiekanka a la pizza 141

każde inne pieczywo, które Wam zostało. Składniki: Spód czerstwe pieczywo (u mnie 5 ciastek-bułeczek na maślance ) 2 łyżki pasty tahini 100 ml oliwy pół pęczka natki pietruszki Dodatki słoik sosu z pomidorków koktajlowych łyżeczka oregano mała cebula 5 pieczarek mozzarella Pieczywo (ciastka) podzielić na kawałki i wrzucić do malaksera. Pokroić na kawałki natkę pietruszki. Wrzucić do malaksera. Dodać

Weekendy w domu i ogrodzie
Sezamowiec 150

smaczne! Ciasto: 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny 1/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 5 żółtek Masa na 1 placek: 5 białek 1/2 szklanki  cukru 1 słoik dżemu np. śliwkowego 1 paczka wiórków kokosowych ( u mnie 90 g.) Masa na 2 placek: 1/4 kostki margaryny 2 duże łyżki miodu (np. gryczanego) 1/5 szklanki cukru 3/4 szklanki sezamu

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Prosta zapiekanka z ziemniakami 168

własnych gustów. Jest to również świetny przepis na pozbycie się wszystkich resztek z lodówki. Często po przygotowaniu innego ulubionego dania, zostaje nam to jakaś marchewka, to otwarty słoik z ogórkami, czy jeszcze inne kawałki warzyw, zarówno tych świeżych jak i konserwowych. To wszystko możemy wykorzystać i nic nam się nie zmarnuje, a tylko doda smaku naszemu daniu. Jednak nawet taka

KasiaiKrzysiu.pl
Łagodne buraczki z papryką do słoików 154

gotujemy 10 minut, następnie dodajemy paprykę i również gotujemy razem przez 10 minut. Na koniec dokładamy buraczki, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia.  3. Gorące buraczki przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem, odstawiamy do wystudzenia. Nie wymagają pasteryzacji

Apetyczna babeczka
Nalewka z płatków róży 136

wódki 1/2 szklanki wody Wykonanie: zerwać same płatki, różowe i mięsiste, najlepiej świeżo rozwinięte. Płatków nie myjemy, usuwamy paprochy, ewentualne żyjątka i żółte pręciki. Przebrane płatki umieścić w słoiku i uciskając przesypywać kolejne warstwy cukrem. Masę zalać wódką tak by przykryć płatki. Zakręcić i odstawić na 2 miesiące, by alkohol wyciągnął z płatków co najlepsze. Płatki będą powoli tracić kolor

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Chleb gryczany z amarantusem 147

miski, dodać 200 g mąki, 180 ml wody i wymieszać. Odstawić na 8-12 h w ciepłe miejsce.  W dniu pieczenia: Odważyć 350 g zakwasu, zapas odłożyć do słoika i schować do lodówki. Dodać mąkę gryczaną oraz mąkę a marantusa, wodę, sól oraz ziarna i rodzynki. Całość dokładnie wymieszać, miskę nakryć czystą ściereczką, odstawić do pierwszego wyrastania

Moje Qulinaria
Owsianka z brzoskwinią, borówkami i prażonymi płatkami migdałów 159

nowy dzień. Owoce do owsianki można umyć i pokroić wieczorem poprzedniego dnia, aby nie tracić na to czasu rano. Migdały tez warto wcześniej uprażyć i zamknąć w szczelnym słoiku - paczuszka płatków starczy na około tydzień dla jednej osoby.        Składniki (jedna nieduża porcja) 4-5 łyżek płatków owsianych górskich 1/2 szklanki mleka 2% 1 łyżeczka cukru waniliowego

Kulinarne Inspiracje
Wiśniowa kawa 109

napar z wiśniami. Co z tego połączenia powstało? Zapraszam poniżej :-) SKŁADNIKI (na dwie porcje): - 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej - 1/2 filiżanki gorącej wody - 1 szklanka wypestkowanych wiśni (użyłam wiśni ze słoika) - 1 szklanka mleka Kawę zaparzam, studzę. Blenderuję wypestkowane wiśnie, dodaję mleko i chłodną kawę. Wszystko jeszcze raz blenderuję ze sobą. Spieniam mleko i wykładam delikatnie na kawę. Przepyszna kawka wiśniowa

Wielopokoleniowo
DŻEM DYNIOWO - JABŁKOWY 91

około 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aby dżem się nie przypalił. Gotowy i jeszcze gorący przełożyć do wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Pasteryzacja słoików jest zbędna

Kuchnia w opałach
Jak zrobić gremolatę? 90

białej części, która jest gorzka i zepsuje smak gremolaty,użyłam obieraczki do warzyw). Na desce siekamy razem skórkę z cytryny, czosnek i natkę z pietruszki. Przechowujemy, najlepiej w słoiku

Moja smaczna kuchnia
Naleśniki Na Słono Ze Szpinkakiem 175

dodaje Kielecki) 4 łyżeczki ketchupu pikantnego Po pół łyżeczki:pieprzu,wegety, czosnku suszonego ,papryki ostrej Opakowanie suszonej pietruszki Przyprawa gyros lub do kurczaka Ok.10 sztuk zielonych oliwek ze słoika  Składniki na Ciasto: szklanka zimnego mleka 100 g mąki pszennej 2 jaja sól i pieprz do smaku ½ łyżeczki czosnku granulowanego oliwa do smażenia  Sposób przygotowania:   • Z ciasta naleśnikowego

Gotowanie Patki
Leczo do słoików na zimę 169

Składniki : ( ok 5 słoików o pojemności 600 ml ) 2 średnie kabaczki, obrane i pokrojone w dużą kostkę 4 duże cebule, posiekane w piórka 500 ml domowego przecieru pomidorowo-paprykowego 5 ząbków czosnku, posiekane w cienkie plasterki 8 papryk, oczyszczonych i pokrojonych w dużą kostkę łyżka słodkiej czerwonej papryki łyżka ostrej czerwonej papryki łyżeczka chili 2 liście laurowe 5 ziarenek pieprzu

Atlas Smaków
Fale Dunaju, Łaciaty placek 194

mąki pszennej 300 g cukru 6 jajek 250 g margaryny cukier waniliowy, opakowanie 16 g 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2-3 łyżki kakao 3 łyżki mleka słoik wiśni Krem: budyń waniliowy z cukrem-sypki, pojemność na pół litra mleka 1/2 mleka 100 g masła 2 łyżki cukru pudru Polewa: 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady około

KreatywnePiny
Spaghetti z bakłażanem i orzechami 178

zapobiegają licznym chorobom, m.in. nowotworom. Spaghetti z bakłażanem i orzechami  Przepis na 5-6 porcji Potrzebujemy: 1,5 puszki pomidorów 1 średniej wielkości bakłażan 1/2 czerwonej papryki 1/2 słoika suszonych pomidorów 1 cebulę 2 ząbki czosnku Garść orzechów włoskich lub laskowych Makaron spaghetti Oliwa Przyprawy: 1 łyżka bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżka mielonej słodkiej papryki 2 łyżeczki czosnku

Bananowe Pole
Domowy koncentrat bulionu warzywnego 205

minut. Po tym czasie koncentrat powinien nabrać konsystencji gęstej pasty. Gotową pastę możemy ponownie zmiksować, najlepiej to zrobić, kiedy tarliśmy warzywa na tarce. Przekładamy do szczelnie zamykanego słoika, pozostawiamy do ostygnięcia i umieszczamy w lodówce. Tak przygotowany koncentrat możemy przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy.  !!! Stosujemy 1 czubatą łyżeczkę na 500g wody. Świetnie sprawdza się w zupach i sosach

Be Fit Be Strong
Gruszki w occie do słoików 122

gruszek Składniki na zalewę: 1 kg cukru ½ litra octu 2 litry wody 1 szczypta cynamonu kilka goździków Wykonanie: Gruszki obrać, pokroić według uznania i przełożyć do wyparzonych słoików. Następnie zagotować zalewę z przyprawami, zalać gruszki i pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Tarte ogórki do ogórkowej. Na zimę. 218

zamykamy - pasteryzowanie nie jest konieczne, gdyż ogórki będą pracować i słoiczki "same" się zamkną :) Jednak nie wolno ich otwierać podczas kiszenia, gdyż mogą już się nie pozamykać. Z słoików przez pierwsze kilka dni może wyciekać solanka, dlatego warto je ustawić w takim miejscu by solanka mogła wyciekać. U mnie stały 4 dni na zlewie, a po 4 dniach schowałam

Aga w kuchni
Surówka na miesiąc 275

tarce jarzynowej,cebulę pokroić w kostkę. Wszystko zasypać cukrem i zostawić na 1 godzinę. Zagotować zalewę i gorącą zalać warzywa. Wymieszać i poczekać do ostygnięcia. Złożyć do pojemniczków lub słoików, wstawić do lodówki. Najlepiej smakuje po kilku dniach

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Przekładaniec biszkopcikowy 125

mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 kostka masła 8 jajek 2 szklanki cukru pudru 0,5 szklanki maku 1 łyżka kakao 1 cukier wanilinowy nadzienie 1 słoik dżemu z wiśni 1 paczka biszkoptów okrągłych polewa 3 łyżki cukru 2 łyżki kakao 1 jajko 1/2 kostki masła Wykonanie: Mikserem ucieramy masło z cukrem, cukrem wanilinowym na puch, następnie dodajemy

kgwjanczewo
kanapkowe ogórki z kurkumą 110

wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Myjemy ogórki i zalewamy je zimną wodą, zostawiając je w niej na dwie godziny. Wymoczone ogórki tniemy wzdłuż, na cienkie plastry i wkładamy do słoików. Uważamy przy tym,aby pocięty ogórek, przy wkładaniu, nie rozpadł na poszczególne plastry. Słój z ogórkami z alewamy  marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone

Miód i pieprz
Szparagi zawijane szynce 117

SZPARAGI ZAWIJANE W SZYNCE SKŁADNIKI: SZYNKA W PLASTRACH SZPARAGI W SŁOIKU SEREK CHRZANOWY(LUB NATURALNY WYMIESZANY Z ŁYŻKĄ CHRZANU ZE SŁOICZKA)  SZYNECZKĘ SMARUJEMY SERKIEM KŁADZIEMY SZPARAG I ZWIJAMY MOŻNA PO ZWINIĘCIU JESZCZE PODZIELIĆ NA PÓŁ-BĘDZIE BARDZIEJ PODZIELNE JAK JEST WIĘCEJ GOŚCI I PRZEKĄSKA NA PRZYJĘCIE GOTOWA-SZYBKO I SMACZNIE

Swojskie jedzonko
PESTO Z PIECZONEJ PAPRYKI I GRILLOWANEGO BAKŁAŻANA 142

PIECZONEJ PAPRYKI I GRILLOWANEGO BAKŁAŻANA PYSZNA PASTA DO SŁOICZKÓW NA ZIMĘ,TERAZ MAMY PYSZNE POMIDORY ,PAPRYKĘ I BAKŁAŻANY ŚWIERZE I NIEDROGIE WARTO WIĘC ZAMKNĄĆ CHOĆ TROCHĘ TEGO LATA W SŁOIKU I CIESZYĆ SIĘ NIM ZIMĄ,IDEALNE DO MAKARONU,MIĘS I JAKO DODATEK DO POTRAW SKŁADNIKI: 4 PAPRYKI CZERWONE 2 ŚREDNIE BAKŁAŻANY(LUB 1 DUŻY) 2 POMIDORY JEDNA CEBULKA 2 ZĄBKI

Swojskie jedzonko
PRZECIER POMIDOROWY NA ZIMĘ 151

GARNKA  I GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU PRZEZ 1-2 GODZ AŻ TROCHĘ ODPARUJE,MIESZAJĄC OD CZASU DO CZASU JAK JUŻ BĘDĄ GOTOWE PRZECIERAMY PRZEZ SITKO NASTĘPNIE DO SŁOIKÓW I PASTERYZUJEMY OK 15 MIN I GOTOWE.... SZYBKO I ŁATWO  I TROCHĘ WIĘCEJ LATA ZIMĄ

Swojskie jedzonko
Pasztet domowy do słoików 219

POKROJONĄ CEBULĄ NA PATELNI JAK WSZYSTKO PRZESTYGNIE MIELIMY DWA RAZY W MASZYNCE DO MIELENIA MIĘSA,DODAJEMY JAJKA ,DOPRAWIAMY DO SMAKU SOLĄ,PIEPRZEM I MAGGI I MIESZAMY DOKŁADNIE WKŁADAMY DO SŁOIKÓW ZOSTAWIAJĄC OD GÓRY OK 2 CM MIEJSCA-ŻEBY DOBRZE SIĘ ZAMKNĘŁY PASTERYZUJEMY PRZEZ GODZINĘ,JAK WYSTYGNĄ TO DO LODÓWKI LUB PIWNICY SZCZERZE POLECAM-PYSZNY I SUPER SIĘ ROZSMAROWUJE NA KANAPCE

Swojskie jedzonko
Porzeczkowiec 171

SZKL.CUKRU NA MASĘ SEROWĄ: 0,6G SERA(MÓJ ULUBIONY MAŁY+DUŻY) 2 CUKRY WANILIOWE  5 ŁYŻEK CUKRU PUDRU 1 KOSTKA MARGARYNY PONAD TO :SPORY SŁOIK DŻEMU Z CZARNEJ POŻECZKI 0,5 L ŚMIETANKI 30 % 2 ŁYŻKI CUKRU PUDRU+2 ŚMIETAN FIXY(DO BITEJ ŚMIETANY) 1 CZEKOLADA PRZYGOTOWANIE: BIAŁKA UBIĆ DODAĆ CUKIER I ŻÓŁTKA,DALEJ MIXOWAĆ,DODAĆ OSTUDZONE POLEWĘ

Swojskie jedzonko
PASZTECIKI DROŻDŻOWE Z KAPUSTĄ 180

BLASZCE WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA,SMARUJEMY BIAŁKIEM I POSYPUJEMY KMINKIEM,PIECZEMY NA ZŁOTY KOLOR W 200 STOPNIACH OK 10 MIN,DO TEGO WYJMUJEMY SOBIE Z LODÓWKI BARSZCZYK  W SŁOIKU,KTÓRY MAM ZAWSZE POD RĘKĄ(PRZEPIS  TUTAJ ) SMACZNEGO

Swojskie jedzonko
Życie ze Smakiem - Magazyn Nie Tylko Kulinarny 133

Oprócz przepisów znajdziecie też tutaj garść porad kosmetycznych czy instrukcję krok po kroku jak sobie zrobić ocieplacz na kubek. Dodatkowo w magazynie zawarte zostały gotowe do wydrukowania etykiety na słoiki :) Jesteście ciekawi co jeszcze dla Was przygotowałyśmy? Zatem zapraszam do lektury jesiennego numeru oraz do odwiedzenia strony poświęconej magazynowi :  magazyn-zyciezesmakiem.blogspot.com No to teraz kubek kawy/herbatki w dłoń i miłej

My simple kitchen
Marmolada z pieczonych jabłek 193

nagrzanego do temperatury 200 st. C na ok. 45 minut. Jabłka upieczone. Przekładamy do garnka, dodajemy wodę i cukier i gotujemy ok. 15 minut na wolnym ogniu. Przekładamy do słoików, zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Dżem wieloowocowy z lawendą 104

gotować około 10 minut, żeby owoce były miękkie. Zdjąć z ognia i częściowo dżem zmiksować blenderem ale pozostawić trochę owoców w całości. Ponownie zagotować i gorący dżem rozlać do słoików. Szczelnie zakręcić, odwrócić do góry dnem. Po 5 minutach odwrócić i pozostawić do ostudzenia. Zimny wynieść do piwnicy. *Waga owoców jest po oczyszczeniu

Ala piecze i gotuje
Marokański sos pomidorowy 89

godziny, następnie dodać pomidory, cukier, pieprz, sól do smaku, zamieszać i dusić na niewielkim ogniu przez około 2 godziny, ja gotowałam krócej, ale często mieszałam Wlałam wrzący przecier do słoików i pasteryzowałam około 5 min. Oryginalny przepis z : http://www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/marokanski-sos-pomidorowy_8883.html#ixzz3NZoDnpq6 Sos jest naprawdę ostry, ale lubię takie mieć, by ewentualnie wykorzystać je jako bazę do innych sosów

Proste Potrawy
Sok i naleweczka z aronii - czyli dwa z jednego ! 141

przygotujemy nalewkę w proporcjach 1:1 - 250 ml soku na 250 ml wódki ( jedna butelka 500 ml ) Sok filtrujemy przez gazę nawet trzykrotnie jeśli będzie taka potrzeba.  W słoiku mieszamy wódkę z sokiem i rozlewamy do butelek. Nalewkę pozostawiamy na około 3 miesiące, ale nalewka gotowa jest tez do spożycia od razu

Gotowanie...to proste !
Domowy przecier pomidorowy 139

się z pomidorową pulpą, w której trudno rozpoznać, że powstała z pomidorów. Ja za to mam dla Was prosty przepis na domowy przecier pomidorowy, który można zamknąć w słoikach na zimę, bez zbędnego przecierania przez sito i zdejmowania skórki z pomidorów.     Składniki (4 Czytaj dalej... Artykuł Domowy przecier pomidorowy pochodzi z serwisu Pasja Smaku

Pasja Smaku
Powidła śliwkowe z czekoladą do świątecznego piernika i nie tylko 145

małym ogniu do czasu kiedy owoce się rozpadną (ok. 30 minut).    Zdjąć z ognia, dodać połamaną czekoladę i macerowane porzeczki (opcjonalnie), wymieszać. Gorące przełożyć do wyprażonych słoików, w każdym umieścić kawałek kory cynamonu. Pasteryzować 10 minut. Gorące wyjąć z wody i wystudzić do góry dnem

SzczyptaSmaQ
Ogórki w musztardzie 137

soli 6 łyżek musztardy Wykonanie: Do garnka wlać wodę, ocet, dodać musztardę, cukier, sól. Zalewę zagotować, wystudzić.  Ogórki umyć, obrać ze skórki, pokroić wzdłuż na ćwiartki.  Do słoika włożyć ogórki po dwa liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego. Ogórki zalać chłodną zalewą, zakręcić. Pasteryzować, 5 minut od momentu zagotowania. Odkładamy słoiczki do góry dnem, do ostygnięcia

magiczna kuchnia Kasi
Zupa ogórkowa - łatwy przepis 117

family:"Times New Roman";} Jeśli posiadamy w domu robota z funkcją grubej tarki to bardzo łatwo i szybko możemy ugotować taką oto zupę ogórkową. Zupa ogórkowa - łatwy przepis Składniki: Słoik ogórków kiszonych wraz z odrobiną soku 3 marchewki 1 pietruszka 1 seler 1 cebula torebka ryżu łyżka masła łyżka oliwy ziele angielskie, liść laurowy, papryka mielona sól, pieprz Zupa ogórkowa

Pyza i Surówka
Smalczyk domowy 144

Jabłko obrane ze skórki ścieramy na tarce o grubych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do smalcu, chwilę mieszamy ok 5 min. Doprawiamy solą . pieprzem, majerankiem. Gorące wlewamy do słoików. Odwracamy do góry dnem na ok 15 min. Słoiczki trzymamy  w lodówce. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Powidła śliwkowe 111

przegarnięta drewnianą łyżką masa śliwkowa zlewała się bardzo powoli ( jest to zagęszczenie nieco większe niż do połowy objętości ). Tak przygotowane gorące powidła przełożyłem do wyparzonych i wytartych spirytusem słoików, zamknąłem nieuszkodzonymi pokrywkami. Przechowuję w chłodnym, ciemnym miejscu

R'n'G Kitchen
Domowe najlepsze 122

chlebek z jakimś dżemikiem to pychotka. Masło migdałowe przyrządza się bardzo prosto. Dodaję je do wszystkiego, więc zawsze robię porcję z pół kilograma migdałów. Można je przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce do tygodnia. Idealne do ciasta, smarowidło do naleśników czy chleba, wspaniałe do owsianki czy kaszki. Masło migdałowe Składniki: ½ kg migdałów szczypta soli Upraż migdały w piekarniku

codojedzenia
„Czekolaczek – aroniaczek ” zawsze się udaje ;) 181

łyżek cukru 2 kostki masła 4 szklanki mleka polewa : 3 łyżki , czubate kakao , bez cukru 1 łyżka masła 4 łyżki czubate cukru pudru 1 łyżka słodkiej śmietanki osobno : 2 słoiki dżemu z aronii ( takie po 250 ml)   Najlepiej zacząć od kremu , a w zasadzie od bazy pod krem , czyli mleko wlewamy do garnka z czego odlewamy 1,5 szklanki

Ogrodnik w podróży
Suszone pomidory z czosnkiem i kaparami 101

jest suszenie, które nie wymaga od nas dużego zaangażowania. Wystarczy raz po raz skontrolować czy są już wystarczająco wysuszone. Czas poświęcony na przygotowanie suszonych pomidorów opłaci gdy zimą otworzysz słoik

Pyry na Gaz
marynowane pomidorki 103

ziarna pieprzu, ziarna gorczycy i ząbki czosnku, całość zalewamy wodą i octem. Następnie gotujemy przez dziesięć minut, odstawiamy do wystygnięcia i przeniknięcia smaków. Następnie myjemy pomidory i wkładamy do słoików,  zalewamy marynatą, uważając aby  pomidory  były w niej całkowicie zanurzone. Dodajemy gałązkę świeżej bazylii i zamykamy słój. Pasteryzujemy pomidory (w garnku lub piekarniku) w temperaturze

Miód i pieprz
Chleb żytni z ziarnami żyta 113

miski, dodać 200 g mąki, 180 ml wody i wymieszać. Odstawić na 8-12 h w ciepłe miejsce.  W dniu pieczenia: Odważyć 350 g zakwasu, zapas odłożyć do słoika i schować do lodówki. Dodać mąkę żytnią typ 2000 oraz mąkę żytnią typ 720, wodę, sól oraz ziarna słonecznika oraz odcedzone ziarno żyta. Całość dokładnie wymieszać, miskę nakryć czystą ściereczką

Moje Qulinaria
DŻEM ŚLIWKOWO - GRUSZKOWY 93

około 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aby dżem się nie przypalił. Gotowy i jeszcze gorący przełożyć do wyparzonych, suchych słoiczków, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Pasteryzacja słoików jest zbędna

Kuchnia w opałach
Deser kokosowy z Chia, gryką i owocami 109

rodzaju budyniu o bardzo ciekawej teksturze i na dodatek masa nie wymaga wcale gotowania. Ja podałam go z duszonymi owocami, ale możecie surowe tylko pokroić albo użyć dżemu ze słoika a wtedy nie trzeba będzie nawet odpalać kuchni. Nasiona Chia są wygodne w użyciu. Wystarczy je namoczyć w jakimś płynie i gotowe więc do deserów czy odżywczych napoi nadają się

Smaczna Pyza
Szarlotka pełnoziarnista z prażonymi jabłkami, pianką i kruszonką 203

masła 1/2 szklanki cukru pudru 2 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie: 1/2 słoika prażonych jabłek 1 łyżeczka cynamonu Kruszonka: 70 g mąki 50 g zimnego masła 50 g cukru Dodatkowo: 2 białka 1 i 1/2 łyżki cukru waniliowego    Przygotowujemy kruszonkę. W misce

Chocolate Muffin Blog
Domowa kostka rosołowa. Domowa pasta bulionowa. Esencjonalna, bogata, zdrowa. 148

nabrać mocy. Po ugotowaniu całość pozostawiamy do ostygnięcia. Odcedzamy wywar do osobnego garnka. Mięso oddzielamy od kości i miksujemy WSZYSTKO na gładką pastę. Gotową pastę bulionową przekładamy do słoików i mrozimy. Można również je zapasteryzować, jednak ja nie lubię tego robić. Jeden słoiczek zawsze trzymam w lodówce. Do przygotowania zupy wystarczą 3 - 4 łyżeczki, w zależności jaką moc chcemy otrzymać

Naturalna Kuchnia
smalec gęsi z jabłkiem na sposób domowy 157

garnka i podgrzewamy na niewielkim ogniu, wytapiając tłuszcz. Kiedy ze skwarek wytopi się już większość tłuszczu, a one same zmienią kolor na złocisty, odlewamy połowę tłuszczu z garnka do słoika ( możemy go używać do smażenia potraw z drobiu, czy też do pasztetów). Do pozostałego w garnku tłuszczu, dodajemy drobno posiekaną cebulę.  Całość smażymy przez dziesięć minut, na niewielkim ogniu

Miód i pieprz
Okoń smażony w zalewie octowej ! Wyszły idealne! 369

łyżka płaska cukru - łyżka płaska soli - kilka liści laurowych - łyżka pieprzu czarnego ziarnistego - szczypta peperoncino - 2 małe cebule Zagotuj wszystkie składniki  i zalej ułożone w naczyniu szklanym lub słoiku ryby. Teraz czekamy kilka dni , aż okonie "przejdą" zalewą i zajadamy np. na kolację. SMACZNEGO< CMOK

Pasje Jolki
Nalewka malinowa 146

wódki Maliny w słoju zalewamy wódką i zgniatamy. Miksturę pozostawiamy w ciemnym i najlepiej ciepłym miejscu na 2 tygodnie (można na dłużej). Po upływie tego czasu przecedzamy zawartość słoika bardzo dokładnie, mocno odciskając owoce, by jak najwięcej dobroci pozostało w alkoholu, nie śmietniku. Z wody i cukru robimy syrop cukrowy (do zagotowanej wody wsypujemy cukier i mieszamy, aż się rozpuści

Kuchenna Kontrrewolucya
Masło słonecznikowe 123

złoty kolor, uważając, aby się nie spaliły. Lekko ostudzić. Nasiona, sól i słodzidło umieścić w blenderze. Zmielić/zmiksować na gładką pastę. Dodać olej, dobierając pożądaną konsystencję. Przechowywać w słoiku umieszczonym w lodówce. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Frittata z karczochami 123

piórka natka kurki estragon lub tymianek pieprz i sól do smaku Jaja rozbijamy do miski i ubijamy lekko z ricottą i pecorino za pomocą trzepaczki. Wyjmujemy karczochy ze słoika. Oliwy nie wyrzucajmy. Można ją wykorzystać do sałat. Oliwę z karczochów wlej na patelnię ok 1 łyżki. Uduś szalotkę. Lekko wystudzoną dodaj do masy jajecznej. Rozgrzej patelnię ponownie z odrobiną oliwy

AZgotuj!
Paprykowy sos 107

mielimy w mikserze lub maszynce wraz z czosnkiem. Zmieloną paprykę wrzucamy do garnka i gotujemy 15 minut. Następnie wrzucamy pozostałe składniki i gotujemy dodatkowe 15 minut. Sos przekładamy do słoików i pasteryzujemy 5 minut

Zainspirowana w kuchni
O karczochach słów kilka i marynowane karczochy. Warsztaty z Frisco.pl i Witkiem Iwańskim. 130

czasie dodajemy umyte i oszuszone pomidorki koktajlowe i gotujemy dalej przez około 5 minut. Na koniec dodajemy ocet balsamiczny i po przegotowaniu garnek ściągamy z ognia. Karczochy przekładamy do słoika, zalewamy tłuszczem i przetrzymujemy w chłodnym ocienionym miejscu. Tłuszcz z konfitowania karczochów warto zachować w całości i używać do gotowania! Ma wspaniały aromat i smak! Smacznego :)  Krok po kroku

Plate of Joy
Gołąbki z kapusty włoskiej , mięsa i pieczarek . 174

Zapraszam :) Składniki : 5 woreczków ryżu 1 kg mięsa mielonego dowolnego ja dalam z indyka 2 główki kapusty włoskiej 2 duże cebule vegeta, pieprz do smaku 40 dag pieczarek 1 słoik  Lecza paprykowego firmy Orzech   20 dag pieczarek 1 cebulka  Wykonanie : Kapustę umyć , wyciąć głąb. W garnku zagotować wodę , parzyć kapustę aż zmięknie .   W garnku zagotować lekko

Sama słodycz i szczypta chili
Konfitura brzoskwiniowa z nutką cytrynową 146

owoce przez passatutto, lub przetrzyj przez sito. Następnie włóż otrzymaną masę ponownie do garnka i dodaj cukry. Gotuj na malutkim ogniu pół godziny, aż konfitura nabierze gęstości. Przełóż do słoików, szczelnie je zakręć. Konfitura jest gotowa już na drugi dzień. Ugrillowałam szybko kromeczki z bagietki i położyłam po łyżce słońca na każdą. Pyszna, w sam raz na zimę

Z Kuchni Do Kuchni
Syrop brzoskwiniowy – metodą tradycyjną 143

więcej. Po tym czasie zlewamy uzyskany syrop przez sitko ( pozostałe brzoskwinie można użyć do nalewki  ). Zagotowujemy i chwilę gotujemy na bardzo lekkim ogniu. Gorący wlewamy do wygotowanych słoików i zakręcamy. Nie pasteryzujemy. SMACZNEGO.  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Sałatka z marynowanymi pieczarkami, papryką i kukurydzą 116

produktów, które w danej chwili miałam po ręką. Połączenie marynowanych warzyw z jajkiem i przyprawami było strzałem w dziesiątkę. Sałata wyszła bardzo smaczna. SKŁADNIKI: 1 słoiczek marynowanych pieczarek 1 słoik marynowanej papryki 1/2 puszki kukurydzy konserwowej  3 jajka sól pieprz PRZYGOTOWANIE: 1. Pieczarki marynowane wyjmuję z zalewy i kroję w plasterki (mniejsze przekrawam tylko na pół). Paprykę wyjmuję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Nalewka śliwkowa, śliwkówka 142

też wychodzi pysznie) 1 kg cukru 1 litr spirytusu laska wanilii 10 goździków 2 kory cynamonowe Sposób przygotowania: Śliwki umyć, wyjąć pestki, wrzucić do dużego słoja, butli. Zasypać cukrem, słoik zakręcić i zostawić na noc, by puściły sok. Następnego dnia porządnie wymieszać cukier z sokiem i śliwkami, wlać spirytus, dodać przyprawy i postawić w chłodnym miejscu na około 2 miesiące

na moim stole...
Tort czekoladowo-pomarańczowo-dyniowy 124

lubię marnować jedzenia, do poprzedniego ciasta otworzyłam słoik puree z pieczonej dyni i została mi połowa, upiekłam więc kolejny tort (tak, przyznaję się spodobało mi się pieczenie tortów, będzie tego więcej). Przestawiam Wam 100% wegański tort: czekoladowo-pomarańczowo-dyniowy Ps. Jeżeli Misiek nie zje całego toru w nocy to jutro zrobię lepsze zdjęcia Składniki: Ciasto: 200 g puree z dyni

greenscarf
Frużelina brzoskwiniowa 174

cały czas mieszając. Chwilę jeszcze gotować aż masa zgęstnieje. Potem przełożyć do słoiczków. Słoiczki dokładnie zakręcić i wstawić do garnka wyścielonego ściereczką lub gazetami. Zalać wodą na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 20 minut od zagotowania

Monia miesza i gotuje
Papryka nadziewana w pomidorach z przepisu Siostry Ewy. Aromatyczny obiad na jesienną chandrę. 168

równe papryki czerwone (lub dwie duże) 1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wołowego) pęczek pietruszki 1/2 pęczka szczypioru kilka gałązek kopru 3 świeże pomidory przetarte lub 1/2 litra przecieru ze słoika 1 kostka rosołowa wołowa 1-2 ząbki czosnku 1 mała cebula sól, pieprz, tymianek suszony Przygotowanie: Mięso mieszamy z posiekanymi ziołami i drobniutko pokrojona cebula i czosnkiem. Doprawiamy ziołami suszonymi

Kuchnia po mojemu
Galareta z kurczaka do słoików 139

Smaczna galareta zamknięta w słoikach  może służyć jako wędlina do chleba Składniki • Kurczak ok 1,5 kg • 2 ząbki czosnku • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1 cebula • kawałek selera • 1 liść selera i lubczyku • 1/2 puszki groszku • 1,5 paczki żelatyny • sól • pieprz Sposób przygotowania 1. • Kurczak podzielić na ćwiartki włożyć do  dużego garnka  • Zalać wodą dodać

W królestwie smaków Beaty
Marynowana cukinia z grilla 158

roku cukinii dostałam od Rodziców, że już sama nie wiedziałam co z niej wymyślić. Leczo w słoikach, leczo mrożone, cukinia na słodko... a mi się jeszcze zachciało marynowanej w oleju. Stwierdziłam, że przyda się czasem do jakiegoś makaronu bądź mięska... Z lekko ponad 2 kg powstało tylko 4 słoiczki więc nie dużo, ale na próbę wystarczy. A próba pierwszego pewnie

Kuchnia w czekoladzie
sałatka szwedzka z olejem 116

Następnie zlewamy wodę, a ogórki kroimy w cienkie plasterki. Do plastrów ogórków, dodajemy obraną i również pokrojoną w plastry, marchew, oraz pokrojoną w piórka cebulę. Całość  wkładamy do słoików,  zalewamy marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone  i zamykamy słoje. Pasteryzujemy ogórki (w garnku lub piekarniku) w temperaturze 80-85 stopni przez

Miód i pieprz
Ketchup domowy 152

Otrzymane puree przecieramy przez sito aby pozbyć się pestek pomidorów. Gładką masę gotujemy jeszcze przez jakiś czas aby uzyskać odpowiednią konsystencję.  Gotowy, gorący ketchup przekładamy do czystych słoików, mocno zakręcamy i odwracamy do góry dnem

Qchnia po prostu
Kapusta kiszona 144

powietrze -gaz). Ponownie dociskamy spodkiem.Czynność powtarzamy do 1-2 dni. Po ok. 2-3 tygodniach próbujemy czy kapusta jest już dobrze ukiszona. Jeśli tak, gotową kapustę wkładamy do słoików razem z uzyskanym sokiem i dokładnie zakręcamy. Odstawiamy w ciemne, chłodne miejsce. Smacznego

tojestpyszne.blogspot.com
Śledź z suszonymi pomidorami 181

piórka, czosnek w drobną kosteczkę lub przecisnąć przez praskę. Suszone pomidory pokroić w kosteczkę. Śledzia przełożyć do miseczki popieprzyć, dodać cebulę, czosnek, pomidory i majeranek, delikatnie wymieszać, przełożyć do słoika. Na koniec dodać listki laurowe, ziarenka ziela angielskiego i zalać wszystko olejem. Wstawiamy do lodówki na przynajmniej 24 godziny. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Pasztetowa w słoiku 151

warzywa . Dodaje pieprzu, majeranku, jeśli potrzeba to soli . Dokładnie mieszam , jeśli masa jest zbyt gęsta to dodaje po troch wywaru z gotowania cały czas wyrabiam pasztetową . Przekładam do słoików i pasteryzuje ok.40 minut. Gotowe . I jeśli mam zachciewajkę na pasztetową to tylko schodzę do piwnicy i już

Eli Gotowanie
Szarlotkowe zawijańce 145

francuskie + dodatek . Dzisiaj tym dodatkiem jest marmolada z jabłek ( uduszone jabłka)Na moje szczęście moja jedyna jabłonka w ogródku obrodziła że HO HO!!. Składnki 1 ciasto francuskie 1 litrowy słoik uduszonych jabłek ( lub 2 kg jabłek + 4 łyżki cukru) garść rodzynek  1/2 łyżeczki cynamonu. 1/2 czekolady ( nie koniecznie)  1 jajko Wykonanie Jeśli nie mamy gotowych jabłek uduszonych

Eli Gotowanie
Klopsiki 128

Klopsiki to praktyczne danie . Jeśli coś zostanie z obiadu można je zalać sosem w słoiku i za pasteryzować . Po miesiącu lub dwóch mamy obiad gotowy .Praktycznie każdy sos do nich pasuje . te co dzisiaj opisze są w sosie paprykowo-śmietanowym . Składniki na klopsiki 1/2 kg mięsa wieprzowego z szynki lub łopatki 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka majeranku

Eli Gotowanie
Zupa z chleba 233

też może być. - 30 - 40 dkg czerstwego chleba - sól,pieprz do smaku - olej do smażenia. - ser żółty ostry 5 dkg   Wywar warzywny gotuję raz w tygodniu, wlewam do słoików. Wykorzystuje do zup szybkich.     Wykonanie - obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę w miarę drobną - umyte pomidory pokroić w ćwiartki. ( można obrać je ze skórki i wyrzucić nasiona

Eli Gotowanie
Konfitura z brzoskwiń 223

cukrem i odstawiłam na 30 minut. Następnie dodałam żelfix i na małym ogniu zaczęłam podgrzewać. Podlałam troszkę wodą i doprowadziłam do wrzenia. Po 5 minutach przełożyłam do wyparzonych słoiczków. Słoiki zakręciłam i odwróciłam do góry dnem. Wyszły mi 3 słoiczki

Aga w kuchni
Weekend na Białogonie 151

pojedynczego kawałka! Pleśniak vel Strzępiec 3 szklanki mąki krupczatki 3/4 szklanki + 2 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200g masła 3 jajka szczypta soli 2 łyżki kakao słoik gęstego dżemu (ja użyłam dżemu wiśniowego domowej roboty) olejek rumowy odrobina soku z cytryny W związku z tym, że ciasto w Pleśniaku ma być kruche, masło powinno być dobrze schłodzone

Przepysznik - BLW i nie tylko
Chleb ze słonecznikiem 162

się uda, zabrałam się za hodowanie zakwasu. Nowy domownik poczuł się dobrze na półeczce obok lodówki, wyrósł dzielny, silny i duży. Tak duży, że już dwa razy wylazł ze słoika. Umościłam mu wygodne gniazdko na górnej półce lodówki i odkąd osiągnął odpowiedni rozmiar, tam właśnie mieszka, czasem wyjmowany na karmienie. Asystował mi już przy wielu wypiekach, jednym z nich jest

Przepysznik - BLW i nie tylko
Wielka Brytania: Dyniowo-orzechowe muffiny 165

momentu, w którym pojawiły się piękne, wielkie i pękate dynie i zakupiliśmy najładniejszą jaką udało nam się znaleźć. Wydrążyłam ją znaczne lepiej niż tą zeszłoroczną, dzięki czemu zamiast dwóch słoików, uzyskałam pięć. Zamroziłam je i co tydzień wyjmowałam jeden, by wypróbować nowy przepis. Powstały zatem muffiny dyniowo-orzechowe, które rzucę na pierwszy ogień w Festiwalu Dyni, ciasteczka dyniowe z czekoladowymi

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pasta z makreli vel Paprykarz 195

dostanie, ponieważ głównym jej składnikiem jest wędzona makrela. Sama natomiast nie mogę się jej oprzeć, sprawdza się rewelacyjnie i wszyscy domownicy uwielbiają. Z podanej poniżej porcji wychodzą dwa duże słoiki i jeden mały, choć zwykle zawartość małego znika w chwilę po zrobieniu pasty. Także dzisiaj przepis z serii bez zbędnych teorii i tylko dla dużych. Smacznego! Pasta z makreli

Przepysznik - BLW i nie tylko
Daktylowa nutella 141

jakby słodycze stanowiły jedyny sens bycia dzieckiem. Żeby jednak pozamykać wszystkie nieżyczliwe usta, można się pokusić o przyrządzenie daktylowego kremu do kanapek i naleśników, a nawet wrzucić go do słoika po nutelli i brać gości pod włos ;) Krem jest znakomity w smaku, można go przyrządzić zarówno w wersji dla alergików bez orzechów i z karobem zamiast kakao, a także

Przepysznik - BLW i nie tylko
Pasta ze słonecznika 141

mnie wersja dla odważnych, mieliłam w młynku do kawy, a na koniec poprawiałam ręcznym blenderem, bo jestem hardkorem, który nie ma dobrego blednera kielichowego. Pastę przełożyć do miski albo słoika. Przechowywać w lodówce, może tam stać około tygodnia. Smacznego

Przepysznik - BLW i nie tylko
Domowe lody jagodowe (bez maszyny) 180

innych gadów, marzy o tym by się ochłodzić. Mam dla was zatem kolejną lodową propozycję. Sezon na jagody właśnie się zaczął, więc na targ po miskę jagód, albo słoik w rękę i do lasu! A potem po zrobieniu fury pierogów, o TAKICH , i po pożarciu michy zupy jagodowej, o której wkrótce, zabrać się za mieszanie lodów. Pysznych, orzeźwiających, domowych lodów

Przepysznik - BLW i nie tylko
Sałatka z pomidorami 363

jest to absolutny warzywny numer jeden, wszyscy je uwielbiają i kupujemy ich całe wory. Pomidory są u nas przerabiane na domowy keczup i podsuszane, żeby później wcisnąć je w słoiki z oliwą. Pomidory przecieramy, żeby zrobić z nich zupę, kroimy w plastry na kanapki i w kosteczkę, żeby dodać do takiej oto sałatki, która jest idealna na śniadanie czy kolację

Przepysznik - BLW i nie tylko
Kruche ciasto z borówkami 206

białek  pół laseczki wanilii 3/4 szkl. cukru kokosowego lub stevii 4 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej 0,5 szkl. oleju rzepakowego 0,5kg borówek 300g jagód bądź słoik dżemu jagodowego 100% owoców cukier kokosowy lub syrop klonowy Masło z proszkiem przesiać do dużej miski, wrzucić masło i posiekać szybko nożem. Kiedy masło będzie już dobrze rozdrobnione, dorzucić żółtka i cukier

Przepysznik - BLW i nie tylko
Cukier różany. 98

pogoda dopisze ;-) Jednak nie zmienia to faktu ze cukier wygląda naprawdę swietnie i wykorzystam go chociażby do dekoracji babeczek czy do kremu. Coś wymyśle, a nóż otworze któregoś dnia słoik z tymze cukrem i oczami wyobrażni ujrzę piękne pachnące róże ?! Smacznego

Radość kipiąca uśmiechem.
Szarlotka z dodatkiem powideł śliwkowych. 129

Ciasto podzielic na dwie czesci. Tortownice (26cm) wyłozyc papierem, wysmarować masłem i posypać kasza manna. Dno i boki wylepić ciastem, a następnie wysmarować je powidłami sliwkowymi (około pół słoika). Nastepnie wyłozyc jabłka które znów nalezy wysmarować drugą połową powideł. Na wierzch zetrzeć pozostałe ciasto. Włozyc do nagrzanego piekarnika do 180 C i piec ok.50 min. Do czasu

Radość kipiąca uśmiechem.
aronia w konfiturze 142

konfiturę zagotować i trzymać przez 15 minut na małym ogniu. dodać startą skórkę z cytryny i wyciśnięty z niej sok. gotować jeszcze około 45 minut. dodać wódkę, przelać do słoików i zakręcić szczelnie. można krótko pasteryzować

Eksperyment sobotni
Zupa ogórkowa 124

Zachciało mi się zupy ogórkowej i zupa ogórkowa jest ! Z ogórków kiszonych tego sezonu. Składniki -półtora litra rosołu albo wywaru warzywnego -litrowy słoik kiszonych ogórków -kilka ziemniaków -włoszczyzna -szklanka śmietany 18% -pęczek koperku -sól -pieprz - u mnie pieprz ziołowy  SKWORCU -łyżka masła opcjonalnie lub oliwa z oliwek Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Podgrzać rosół lub wywar z warzyw

Z Kuchni Do Kuchni
Buraczki z papryką i cebulą 130

angielskiego 3 listki laurowe Wszystkie składniki zalewy zagotować. Do gotującej zalewy wrzucić paprykę z cebulą. Gotować 7 minut.  Po tym czasie ciepłe wymieszać z burakami. Przekładać do przygotowanych słoików. Pasteryzować 10 minut. SMACZNEGO

kulinarnyswiatdomi
domowy ajwar 126

zdejmujemy z palnika,  i rozcieramy całość na jednolitą masę (najlepiej  blenderem). Teraz ponownie zagotowujemy warzywa, doprawiamy niewielką ilością octu winnego i jeszcze gotujący się ajwar, przekładamy do słoików. Szczelnie zamykamy nakrętki i odstawiamy słoje do góry dnem, do wystygnięcia. Na drugi dzień, nasz sos jest gotowy, zaś tak zamknięte słoje, możemy przechowywać przez co najmniej

Miód i pieprz
Słoiki w Stolycy, czyli warsztaty z przetworów 134

lata, co zapewni odrobinę światła w nawet najbardziej pochmurny dzień! W ostatnich dniach sierpnia Paweł Małecki z ramienia Lidl'owego zaprezentował kilka przepisów na zachowanie smaków lata właśnie w słoikach. Żadne kupne powidła nie zastąpią tych, które sami przygotujemy. A przede wszystkim nie będą samym cukrem - bo jak śliwka jest słodka, to jej białego czy jakiegokolwiek innego cukru do szczęścia

Karczma Honorietty
Leczo 156

Polsce przyrządza je się na wiele sposobów. Każdy dodaje inne składniki. U nas w domu robi się je z serdelkami.  Składniki na duży garnek: 1,5 słoika papryki konserwowej 8 ogórków kiszonych 80 dkg pieczarek 6 serdelek 3 średnie cebule 3 ząbki czosnku koncentrat pomidorowy sól, pieprz papryka ostra i słodka szczypta chili cayenne Cebule kroimy w piórka, parówki

Pelusiowa Kuchnia
PRZETWORY NA ZIMĘ: SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI 1428

Kolejnym przepisem z mojego pierwszego zeszytu z przepisami (założyłam go jeszcze w latach 80) jest sałatka na zimę z papryką, ogórkiem, cebulą i marchewką. Warto zrobić takie słoiki, aby zimą cieszyć się smakiem letnich warzyw. Polecam! Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym

Przepisy Aleksandry
Malinowo gryczany tort wegański 136

gotowanej ciecierzycy łyżeczka proszku do pieczenia „Bita śmietana”/krem: 2 puszki zimnego mleka kokosowego (co najmniej 12 h w lodówce) 100 g cukru pudru (może być ksylitol) słoik dżemu malinowego lub 400 g świeżych malin (zblendowanych) łyżka agaru (wegańskiej „żelatyny”) Przygotowanie: Utrzeć masło kokosowe z bananami i cukrem. Ubić na sztywną pianę wodę po ciecierzycy. Mąkę

greenscarf
Marchewkowo-malinowe wegańskie markizy 84

mąki pszennej razowej 200 g twardego zimnego masła koksowego (lub innego roślinnego) 3 łyżki cukru trzcinowego łyżeczka cynamonu łyżeczka proszku do pieczenia 200 g startej na drobnych oczkach marchwi słoik dżemu malinowego (truskawkowego, z aronii itp.- ja przesmażyłam maliny 5 minut z odrobiną cukru i zawekowałam) Przygotowanie: Mąki wraz z proszkiem do pieczenia i cynamonem przesiać na dużą deskę

greenscarf
Ciasto inwalida 233

waniliowy (lub domowy cukier waniliowy ) 1 płaska łyżeczka sody Masa budyniowa: 1 szklanka mleka 10 dag cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 15 dag masła Dodatkowo: słoik dowolnych powideł (u mnie powidła śliwkowe ) Sposób wykonania: 1. Ze składników zagnieść ciasto, podzielić na 3 równe części i upiec 3 placki osobno (blaszka 25x35 cm). Po upieczeniu placki

Kuchnia domowa Ani
Mochatini - kawa mrożona 109

być idealnym zakończeniem letniego obiadu. Na dwie kawy będzie potrzeba: 2 filiżanki espresso (ewentualnie troche mocniejszej kawy rozpuszczalnej) 2 łyżeczki czekolady do picia 200ml mleka Wiórki czekoladowe Lód Shaker (słoik sprawdzi się równie dobrze) Parzymy espresso. Dodajemy do kawy czekoladę do picia I energicznie mieszamy żeby nie zrobiły się grudki. Shaker wypełniamy do połowy lodem, wlewamy mleko I kawe. Zakrywamy

Smaki Przyprawy i Kolory
Pasta z bakłażanów 177

odrobinie oleju.  Dodać pokrojone pomidory i smażyć przez kilkanaście minut, aż odparuje cały płyn.  Gotowe pomidory zmiksować z bakłażanem.  Doprawić do smaku.  Przełożyć do słoika i odstawić do lodówki

Sto kolorów kuchni
Na zimę. Brzoskwinie w syropie - do ciast i deserów 143

smaczne a do tego jedno opakowanie z zaledwie kilkoma kawałkami kosztuje kilka złotych. Latem, kiedy dostępne są dojrzałe i pyszne świeże brzoskwinie część z nich można zamknąć w słoikach i mieć swoje własne brzoskwinie w syropie. Tak też zrobiłam. Najważniejsze żeby brzoskwinie nie były zbyt dojrzałe bo będzie ciężko je obrać i pokroić bez uszkodzenia a potem rozgotują się. Muszą

Smaczna Pyza
Chatney do mięsiwa z aronią, jabłkiem, gruszką i brandy 99

dodać żel fix i gotować kolejne 5 minut. Na końcu dodać koniak.  3. Ugotowane owoce przekładamy do blendera aby zmielić na jednolitą masę. Gorący chatney przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy przez ok. 15 minut

Apetyczna babeczka
Domowy przecier pomidorowy bez pestek 122

gęste sito i dokładnie przecieramy. Czysty miąższ z pomidorów ponownie zagotowujemy dodajemy sól i cukier. Gotujemy do takiej konsystencji, jaka nam odpowiada. U mnie lekko płynna. Nalewamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy ok 10 min. Przetarta miazgę można ponownie zalać gorącą wodą i wykorzystać płyn do zupy pomidorowej SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad

W kuchennym oknie Ewy
Domowe przetwory: powidła śliwkowe 121

więc nie pozostaje nam nic innego jak tym przepisem podzielić się z Wami Składniki: - 2 kg dojrzałej śliwki węgierki - 1 pomarańcza - 100 g cukru - kora cynamonu do każdego słoika (4-5 szt.) Powyższa ilość jest na 4-5 słoiczków o pojemności 0,2l. Zaczynamy od umycia a następnie usunięcia pestek ze śliwek. Kolejnym krokiem jest wyparzenie skóry pomarańczy, starcie

Kuchenne Wariacje
Pleśniak. 146

łyżki kakao, 4 lub 5 jaj, w zależności od wielkości (oddzielić białka od żółtek), 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, 2/3 szklanki cukru pudru, 2 łyżki cukru pudru, słoik dżemu z czarnej porzeczki, można dodatkowo włożyć świeżych owoców.                                 Przygotowanie: Masło

W kuchni u Moniki
Sałatka makaronowa z fasolką szparagową. 192

Składniki : makaron wstążki,  słoik oliwek, szynka, świeża lub mrożona fasolka szparagowa, majonez, śmietana 18%, 3/4 główki czosnku - wycisnąć, sól, pieprz.                     Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie z łyżką oleju. Fasolkę szparagową również gotujemy w osolonej wodzie. Szynkę, oliwki i ugotowaną

W kuchni u Moniki
Ciasteczka z ciasta francuskiego. 139

gotowe ciasto francuskie i jakiekolwiek owoce. Goście będą na pewno zadowoleni ze słodkiego poczęstunku. Dziś pokażę jak zrobić takie ciasteczka na trzy sposoby. Składniki: dwa opakowania ciasta francuskiego, jajko, słoik wiśni drylowanych, 12 truskawek, jabłko, cynamon, budyń waniliowy. Przygotowanie ciastek : Jedno ciasto francuskie pokroić w kwadraty - mi to różnie wychodzi, dlatego nie trzeba się przejmować jak wyjdzie nie równo

W kuchni u Moniki
Sałatka śledziowa z porem. 260

mojego męża. I muszę przyznać, że jest to moja ulubiona sałatka śledziowa. Przepis: dwa opakowania śledzi po 220g , 2 x por, jabłko, pieczarki konserwowe - puszka, ogórki konserwowe - 2/3 słoika, majonez, śmietana 18%, pieprz. Składniki pokroić w drobną kostkę - oprócz śledzi, które pokroić należy w większe kawałki.  Gdy składniki są już pokrojone, wrzucić je do jednej miski, dodać śmietany

W kuchni u Moniki
Zupa ogórkowa. 87

Zupa ogórkowa jest tradycyjną polską zupą.  Przepis: 4l wody, 1skrzydełko, 1udko, słoik ogórków kiszonych ( waga samych ogórków to ok.420g ) 1duża pietruszka, kawałek selera, 4 duże marchewki, por, 6 średnich ziemniaków, sól, pieprz, ziele angielskie, liście laurowe, ewentualnie kostka rosołowa ( w zależności od własnej potrzeby ) mąka, śmietana - nie koniecznie ( ja robię bez). Przygotowanie: Skrzydełko i udko zalać wodą i wstawić

W kuchni u Moniki
Krokiety. 113

Krokiety, to jedne z tych potraw, które smakują mi najbardziej przyrządzone przez siebie samą.  Składniki: 1.Farsz: słoik kapusty kiszonej ( 900g, po odsączeniu 600g), 2 średnie cebule, 380g pieczarek, sól, pieprz, olej lub inny tłuszcz do podsmażenia pieczarek i cebuli. 2. Ciasto naleśnikowe: 2 jajka, mleko ( 2 i 1/2 szklanki), mąka - tyle by ciasto było niezbyt gęste ani zbyt rzadkie

W kuchni u Moniki
Łazanki. 92

Składniki: słoik kapusty kiszonej (900 g, po odsączeniu 600 g), 380 g pieczarek, 2 cebule, 250 g makaronu do łazanek ( ale ja czasem daję inny makaron, w zależności jaki mam w domu - mogą to być wstążki, kolanka czy też świderki), 300-400 g kiełbasy, olej lub oliwa z oliwek do smażenia, sól, pieprz. Przygotowanie: Kapustę kiszoną ugotować. Makaron ugotować

W kuchni u Moniki
Chleb czosnkowy z bazylią i suszonymi pomidorami. 139

chleb. Składniki: 10.5g drożdży suszonych lub 15g drożdży świeżych, 15g cukru ( ja dałam miód), 300ml ciepławej wody, 500g mąki pszennej + trochę do podsypania, 70g suszonych pomidorów w słoiku, 2 kostki bazylii (może być również suszona sypana jak i świeża), 1/2 łyżki soli, kilka ząbków czosnku (ja dałam 6 większych). Przygotowanie: Mąkę wsypać do większej miski i zrobić

W kuchni u Moniki
Bułki z kapustą i pieczarkami. 125

pszennej, 1/2 szklanki letniego mleka, 1/2szklanki letniej wody, 2 łyżki oleju słonecznikowego, 1 jajko, 1 łyżeczka soli, 12g suchych drożdży (3 łyżeczki) lub 25g świeżych drożdży.   2. Farsz: słoik kapusty kiszonej 900g ( po odsączeniu 600g), 380g pieczarek, 2 cebule, sól, pieprz, olej do podsmażenia.   3. Do posmarowania bułek: jajko, łyżka mleka. Przygotowanie: Mąkę wymieszać z drożdżami suchymi

W kuchni u Moniki
Surówka z kiszonej kapusty. 125

Surówka z kiszonej kapusty jest moją ulubioną surówką podawaną do ryby. Jednak z innymi daniami również bardzo dobrze smakuje. Składniki: słoik kapusty kiszonej 900g (po odsączeniu 600g), 1 duże jabłko, 1 cebula, pieprz, oliwa z oliwek, 1 marchew, jeżeli kapusta jej nie ma. Przygotowanie: Kapustę kiszoną posiekać, tak by nie była za długa. Cebulę pokroić w kostkę. Jabłko i ewentualnie

W kuchni u Moniki
Sałatka gyros. 115

mojej siostry. Robiłam ją wiele razy od tamtej pory. Jest to sałatka, do której zawsze wracam. Składniki: 1 kapusta pekińska, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 cebula, słoik ogórków konserwowych, mała śmietana 18%, 4 czubate łyżki majonezu, 2 czubate łyżki ketchupu, przyprawa do gyrosa, 550g piersi z kurczaka, 4 łyżki oliwy z oliwek, pieprz, 3/4 główki czosnku. Przygotowanie

W kuchni u Moniki
Sałatka gyros (przepis 2). 218

potrawy, tak również przepisów na sałatkę gyros jest kilka. Będąc u rodziców męża wspólnie zrobiliśmy tę sałatkę według ich przepisu. Składniki: kapusta pekińska, pojedyncza pierś z kurczaka, puszka kukurydzy, słoik ogórków konserwowych, kilka ząbków czosnku, mały jogurt naturalny, mały majonez, przyprawa gyros, vegeta - można pominąć. Przygotowanie: Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu

W kuchni u Moniki
Ogórki małosolne. 115

umyć. Jeżeli zależy komuś zależy na tym by ogórki były szybko dobre odciąć końcówki i naciąć środek ( wbić nóż w środek ogórka, na wylot i przeciąć wzdłuż). Do przygotowanego słoika lub przygotowanej miski włożyć koper, czosnek i przecięty na pół (wzdłuż) chrzan. Następnie układać ciasno ogórki, najlepiej pionowo ciemniejszą stroną od dołu. Na koniec zalać zimną wodą wymieszaną z solą

W kuchni u Moniki
Ryż ze szpinakiem i suszonymi pomidorami. 200

Składniki: 1 szklanka ryżu, 250g świeżego szpinaku, słoik suszonych pomidorów (285g netto), 4 małe cebule lub dwie większe, 2 ząbki czosnku, 2-3 łyżki masła, vegeta, warzywko, przyprawa uniwersalna lub sól. Przygotowanie: 2 cebule pokroić w kostkę i podsmażyć  na 1-2 łyżkach masła. Gdy cebula zmięknie wsypać ryż. Chwilę podsmażyć, zalać 2 szklankami wody

W kuchni u Moniki
Ekspresowy placek z wiśniami. 99

goście na kawę :) Składniki: gotowy spód biszkoptowy, tortowy ( można również upiec samemu), gotowy krem do tortów o smaku czekoladowym, przygotować według opisu na opakowaniu ( można dodatkowo dodać łyżkę kakao), słoik wiśni bez pestek, odsączonych. 2-3 garście rodzynek, 2-3 garście orzechów włoskich, lekko pokrojonych, 1-2 garście wiórków kokosowych. Przygotowanie :  Na biszkopt wyłożyć krem oraz gęsto poukładać wiśnie

W kuchni u Moniki
Sałatka jarzynowa 109

szklanka octu 10%, 3 szklanki wody, 8 łyżek cukru. Przygotowanie: Składniki na zalewę zagotować w kotle ( dużym garnku). Dołożyć warzywa i gotować ok.15min. Tak przygotowane warzywa powkładać do słoików i pasteryzować jeszcze ok.5-7min. Przepis dostałam od mamy mojego męża. Smacznego

W kuchni u Moniki
Ryba w zalewie octowej 219

tartą wymieszać z mąką pszenną ( pół na pół) i opanierować rybę. Rozgrzać olej na patelni i smażyć rybę do zarumienienia z obydu stron. Rybę włożyć do naczynia żaroodpornego lub słoika lub też do innego naczynia, w jakim się będzie chciało trzymać rybę w zalewie. Zalewa: Cebule pokroić w półksiężyce, a marchew w plasterki. Wszystkie składniki razem z sobą zagotować. Jeżeli

W kuchni u Moniki
Lemon curd 277

ubiłam trzepaczką na jednolitą masę. Do rondelka stopniowo dolewałam masę jajeczną cały czas mieszając i całość gotowałam 10-15 minut aż masa zgęstniała. Krem przestudziłam i część przełożyłam do słoika o pojemności 250 ml. Pozostałą część wykorzystałam jako dodatek do gofrów. Krem należy przechowywać w lodówce

apetytnapieczenie
.1069. na pożegnanie upałów 176

malinowe lody w słoiku po kremie migdałowym i klonowo-pecanowym maśle orzechowym~ Mimo, że wczorajszy poranek i południe byly upalne, ok. 15.00 nachmurzyło się, zebrał się wiatr i nie było już tak przyjemnie...Prognozy pogody się sprawdziły. Ponoć upały już nas opuszczają. Ciężko mi się z tym pogodzić, bo osobiście uwielbiam taką pogodę! :D Dlatego, mimo chłodu jem...lody! Zrobione

breakfast of dreams
Schab z kiszona kapustą, faszerowany kabanosem pieczony w rękawie 162

Schab pieczony w rękawie foliowym z kiszona kapustą nie należy do dań typowo letnich, ale smakuje zawsze super. Danie powstało zupełnie przypadkowo. Ustawiając rzędy tegorocznych przetworów, natknęłam się na słoik ubiegłorocznej kapusty kiszonej i spożytkowałam go właśnie do upieczenia schabu. Danie robi się samo, a schab upieczony w rękawie jest wyjątkowo smaczny i soczysty. Pierzynka z kiszonej kapusty dodatkowo aromatyzuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini 66967

dodatkiem pierożków i sosu czosnkowego. Składniki: 1 opakowanie pierożków tortellini z szynką 2 piersi z kurczaka puszka kukurydzy pół główki sałaty lodowej 3 pomidory pół ogórka szklarniowego długiego słoik papryki konserwowej (ok 500g) ziarna słonecznika sos czosnkowy (3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 5 ząbków czosnku, przyprawa tzatziki, sól, pieprz, maggi) Sposób przygotowania: 1. Pierożki gotujemy

Kuchnia w czekoladzie
Mini rogaliki 87

Kruche i delikatne rogaliki z marmoladą zaspokoją zachcianki niejednego łasucha. Składniki: Ciasto: 1 kg mąki 2 margaryny 4 jajka 10 dkg drożdży ok. 8-10 łyżek śmietany Nadzienie: słoik marmolady (ok 350g) Wierzch: cukier puder Sposób przygotowania: Składniki na ciasto posiekać ze sobą, zagnieść ciasto. Odstawić na chwilę do zimna- ok. 30 min. Ciasto rozwałkować, pokroić na małe kwadraty

Kuchnia w czekoladzie
Brzoskwiniowiec z masą makową 154

250g) 3 łyżki cukru pudru 250g śmietany 30% 350g masy makowej z puszki np Helio Ponadto: puszka brzoskwiń (ok 800g) paczka wafli okrągłych 1 galaretka brzoskwiniowa ewentualnie pomarańczowa 1/3 słoika marmoladki deserowej z truskawką Jamar 1/3 puszki masy kajmakowej Sposób przygotowania: 1. Z wafli wycinamy 4 krążki wielkości tortownicy (tak by się zmieściły w środku). Rozpuszczamy również galaretkę w ilości

Kuchnia w czekoladzie
Kolorowa sałatka z tortellini 343

zrobiłam na święta, ale równie dobrze można podać ją na rodzinne przyjęcia. Składniki: 2 filety z kurczaka 1 opakowanie tortellini z prosciutto 1 słoiczek selera konserwowego (ok 350g) 1 słoik czerwonej papryki konserwowej (ok 720g) 1 puszka kukurydzy 3 duże ogórki konserwowe 7 jajek ugotowanych na twardo 1 pomidor 2 pęczki szczypiorku 3 łyżki majonezu Do smażenia filetów: 2 łyżki

Kuchnia w czekoladzie
Owocowo jogurtowe śniadanie w słoiku 102

puszki) 3 batony musli np domowe ok 10dkg słodkich wiśni Sposób przygotowania: Owoce umyć i wydrylować. Jogurt połączyć z syropem miętowym. Batony musli pokruszyć na mniejsze części. W słoiku układamy warstwami najpierw połówki śliwek, odrobinę jogurtu, pokruszone batony musli, znowu kilka łyżek jogurtu, ananas pokrojony na kawałki, reszta jogurtu i wydrylowane wiśnie. Schładzamy w lodówce

Kuchnia w czekoladzie
Dietetyczny sernik o smaku czekoladowo cytrynowym z rumowymi cytrynkami Eterno 128

cytrynkami Eterno.  INFORMACJA O LOKOWANYM PRODUKCIE Cytrynki z rumem Liczba sztuk w opakowaniu zbiorczym: 8 Skład: cytryny (do produkcji użyto do 52% owoców), cukier, rum 1,2% obj. Słoiki szklane: zawartość netto 230g Zastosowanie: do herbaty, lemoniady, drinków oraz jako dodatek do potraw i deserów Cytrynki przygotowane są w specjalny sposób: ze skórką, bez dodatku wody, konserwantów ani sztucznych

ClauditteMissCooking
Domowe Niby "Cappuccino" w proszku 137

cukru pudru 15 g kakao gorzkie 30 g kawy rozpuszczalnej w proszku Wykonanie: Tu wystarczy wszystkie składniki przesiać do miski i wymieszać, a potem tylko przesypać do słoika. Więc nad wykonaniem rozwodzić się nie będę. Podpowiem Wam,że niezłe jest również z dodatkiem startej na tarce o drobnych oczkach czekoladą mleczną. Z dodatkiem cynamonu, albo kardamonu, albo przyprawy do kawy

Blondynka Gotuje
Zdrowy deser? To możliwe! 135

Przykryć folią spożywczą, odstawić na noc do lodówki. Przed podaniem obrać banana, odkroić 2-3 plastry do dekoracji, resztę rozgnieść widelcem, wymieszać z mlekiem. Pudding przełożyć do szklanki lub słoika, na wierzch wyłożyć mus z banana. Wierzch udekorować odłożonymi owocami.   Smacznego! A jeśli ktoś ma czas, chęć i możliwości, to będę wielce zobowiązana za trzymanie kciuków jutro w okolicach

Pożeraczka, czyli raz adobrze
"Pizza" z bakłażana z mozzarellą i pomidorami 202

sera mozzarella 3 łyżki sera parmezan 1 pomidor garść liści bazylii oliwa sól, świeżo mielony pieprz * Jako sosu możecie użyć passaty pomidorowej (kupnej lub domowej ), kupnego sosu pomidorowego w słoiku lub też przygotować sos samodzielnie z pomidorów z puszki. Krojone pomidory z 1 puszki należy przełożyć do rondelka i gotować 15 minut, aż pomidory się rozgotują, a sos się zredukuje

Chilli Czosnek i Oliwa
Konfitura owocowa do mięs do słoików na zimę 74

jakiś czas, aby owoce nie przykleiły się do dna rondla. Gdy owoce staną się szkliste , dodać owoce aronii i doprowadzić do wrzenia. Smażyć przez 20 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
ozory w sosie chrzanowym 111

marchew 2 łodygi selera naciowego 3 liście laurowe 6-8 ziaren ziela angielskiego 1 łyżeczka domowego   maggi 2 łyżki masła 1 łyżka startego chrzanu (może być ze słoika) 150 ml słodkiej śmietany 30% sól, pieprz sposób wykonania Do garnka wkładamy ozory, obraną  i przekrojoną na pół cebulę, łodygi selera, marchew, liście laurowe, oraz ziele angielskie. Całość zalewamy zimną

Miód i pieprz
Grillowane nektarynki 128

malutkie bezowe ciasteczka) 30 gramów miękkiego masła 3 żółtka Owoce przeciąć w poprzek na pół ostrym nożem i otworzyć „twistem” – ruch podobny do odkręcania słoika. Wyjąć z nich pestki i przy pomocy noża oraz łyżeczki wydrążyć miąższ, zostawiając centymetr z każdej strony. Miąższ rozdrobnić i mikserem na wolnych obrotach połączyć ze sobą składniki nadzienia. Włożyć po czubatej

Patchwork
Chleb żytni z kaszą gryczaną 106

ciepłe miejsce. Kaszę gryczaną ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, po ostudzeniu przełożyć do lodówki. W dniu pieczenia: Odważyć 350 g zakwasu, zapas odłożyć do słoika i schować do lodówki. Dodać mąkę żytnią typ 2000 oraz mąkę żytnią typ 720, wodę, miód, sól oraz ugotowaną kaszę gryczaną oraz orzechy (ja je pominęłam). Całość dokładnie wymieszać, miskę nakryć czystą ściereczką, odstawić

Moje Qulinaria
domowa granola 140

Pieczemy przez ok. 40 – 50 min. w 150 st C. (z termoobiegiem, od czasu do czasu możemy przemieszać). Po tym czasie odstawiamy do całkowitego wystudzenia i przekładamy do słoika. Orientacyjny czas przechowywania to ok. 3 tygodnie

Domowy Smak Jedzenia
Suszone pomidory w oleju 150

nierównej wielkości to trzeba je sortować podczas suszenia i odkładać te mniejsze bo one szybcej dosychają. Pomidory powinny być suche ale nadal elastyczne. Wysuszone zimne pomidorki ułożyć w słoiku. Do słoiczka dodać czosnek i oregano (jeśli nie mam świeżych gałązek można dać suszone). Zalać gorącym ale nie wrzącym olejem. Zakręcić i odstawić do góry dnem

Monia miesza i gotuje
Placki z cukinii z wędzonym łososiem 171

przywiozłam z niej same pyszności. Między innymi swojskie jeżynki, własnoręcznie zrywane (z których własnie robi się soczek) i cukinię.  W pierwszych planach cukinia miała iść do słoików ale jakoś tak naszło mnie na placuszki. Ponieważ nigdy ich nie jadłam a słyszałam że są bardzo dobre to postanowiłam je zrobić.  Szczerze powiedziawszy nie spodziewałam się, że placki z cukinii

Krakowskie smaki Ani
Owsianka czekoladowa 132

Prosto i szybko, czyli owsianka czekoladowa w słoiku po kremie ciasteczkowym. Zaczynamy.    owsianka z kakao, podana z czekoladą Przepis: własny / 1 porcja / 50 g płatków owsianych 300 ml mleka i wody w dowolnych proporcjach łyżka kakao opcjonalnie: czubata łyżeczka cukru trzcinowego, czekolada na wierzch Mleko z wodą i kakao zagotować. Dodać płatki owsiane, zmniejszyć moc palnika (ogień

tost z dżemem
Koktajl warzywny na maślance 98

inspirują mnie do komponowania nowych połączeń smakowych, a po owocowych koktajlach przyszła pora na warzywne, dzisiaj na bazie maślanki, to nowość na blogu. Gotowe przechowuję w lodówce, zamknięte w słoikach, takij jak na zdjęciu, wyglądają estetycznie, a gdy tylko zapragniemy wyciągamy z lodówki i pijemy przy pomocy np. słomki. Pyszne, lekkie, orzeźwiające i zdrowe! Jeśli, podobnie jak ja kochacie koktajle

Moja smaczna kuchnia
słodko-ostry sos chili 158

skórki. miąższ papryczek dodaj do gruszek. zmiksuj, aż będzie wszystko zupełnie gładkie. dodaj ocet i pektyny*. zagotuj i trzymaj na ogniu zgodnie z zaleceniem na opakowaniu. przelej do niewielkich słoików. * jeśli sos nie będzie stał długo, to można zrezygnować z pektyn, tylko go trochę odparować, żeby był gęstszy

Eksperyment sobotni
chleb z suszonymi pomidorami i czarnuszką 104

chleb z suszonymi pomidorami Dopiero co skończyłem suszyć pomidory i zdążyłem zapakować je w słoiki na zimę. A już kręcę się koło nich i korci mnie, aby trochę uszczknąć z zimowych zapasów. Tak też i się stało czego rezultatem jest chleb, przepysznie pachnący aromatem pomidorów, splecionym z zapachem czarnuszki. sposób wypieku zaczyn 1 szklanka mąki żytniej razowej 8 łyżek

Miód i pieprz
Orzechowiec 118

orzechów włoskich 75 g masła 5 łyżek cukru 2 łyżki miodu   Masa : 3 szklanki mleka 250 g masła 2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem słoik dżemu truskawkowego Wykonanie : Masa : Z 3 szklanek mleka i 2 opakowań budyniu przygotować budyń. Garnek przykryć folią spożywczą i odstawić do ostudzenia. Ciasto : Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić

cucinare
Sałatka z suszonymi pomidorami i tortellini 148

Wiktoria Sitkiewicz - bardzo dziękuję:) Sałatka wygląda znakomicie o czym świdczyła mina kolegi gdy wzięłam ją ze sobą na obiad do pracy!:) Składniki : opakowanie tortellini z szynką 500 g słoik suszonych pomidorów (użyłam tych z żurawiną z Biedronki) garść pestek dyni pęczek pietruszki lub bazylii   Wykonanie : Tortellini ugotować według przepisu na opakowaniu. Pomidory pokroić w paseczki. Pietruszkę

cucinare
Cytrynowa kostka z masą dyniową 154

zagęszczone (niesłodzone) – można zastąpić słodzonym w puszce 3 żółtka skórka otarta z 2 cytryn sok wyciśnięty z 2 cytryn Warstwa białkowa: 3 białka 1/3 szklanki cukru Warstwa śliwkowa: 1/3 słoika powideł śliwkowych Masa dyniowa: 500 g puree z dyni* 500 g serka mascarpone 3 łyżeczki żelatyny (lub 3 listki) 6 łyżek cukru pudru 2 płaskie łyżeczki cynamonu /* puree z dyni

Trzeci talerz
Ciasto przekładane kremem nutellą 167

Składniki: Ciasto: 1/5 kostki margaryny 2 jajka 80 g. cukru 5 łyżek mleka 2 łyżki proszku do pieczenia 380 g. mąki 3-4 łyżki kakao Masa: 1 mały słoik nutelli Polewa czekoladowa: 2 tabliczki czekolady mlecznej 2 szklanki wody Przygotowanie: Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Margarynę rozdrabniamy w mące ręcznie lub przy pomocy noża, czy szpatułki aż do konsystencji kruszonki

Smaczne Potrawy
Ogórki z chilli na zimę 184

łyżka oleju, płaska łyżka chilli w proszku.  Wszystko razem zagotować i gorącą zalewą zalać ogórki. Przykryć i odstawić na 12 godzin. Następnie warzywa wraz z zalewą przełożyć do słoików, szczelnie zakręcić i zagotować

Z miłości do słodkości
Smażona mozzarella na konfiturze z aronii 108

Dziś po południu trochę się zachmurzyło i ochłodziło, więc pozostaję w tonie dań ciepłych. W tym tygodniu przygotowywałam konfiturę z aronii, jabłek i pigwowców . Zabrakło mi słoików na nią i zostało kilka łyżek niewykorzystanej konfitury. Pomyślałam, że można byłoby zrobić do niej smażony ser. I w ten sposób powstała pyszna przekąska, totalnie wykręcone caprese. Składniki : kulka (125 g) mozzarelli małe

Weekendy w domu i ogrodzie
Płaty z ogórków po żydowsku. 121

każdego słoiczka wkładać po listku selera, dwa listki pietruszki i około 10 cm łodygi kopru z kwiatostanem lub jego częścią. Na to układać ciasno płaty ogórków, wzdłuż słoika. Przygotować zalewę. Wszystkie składniki tj. ocet, woda, sól, cukier zagotować. Zalać słoiczki do pełna, szczelnie zakręcić. Pasteryzować 5 minut. Smacznego :) Czekam na Wasze opinie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Koreczki z ogórków na zimę, z papryką i cebulą. 120

warzywa przekładać do słoiczków, nie muszą być mocno zbite, bo zostanie sporo zalewy. Mocno zakręcić. Chłodne wstawić do garnka na ściereczkę, zalać wodą o zbliżonej temperaturze do tej w słoikach, doprowadzić do wrzenia i na malej mocy panika pasteryzować 5 minut.  Wyjąć, pozostawić do wystygnięcia. Smacznego! :) Pozdrawiam, Kasia

Poezja Smaków - blog kulinarny
Pizza z rukolą, pomidorkami cherry i parmezanem 199

semoliny (można ją kupić w sumermarketach) 1/2 łyżki soli 7 g drożdży instant 1 łyżeczka cukru 3 łyżki oliwy extra virgin 300 ml ciepłej wody 1/2 słoika sosu Basilico Barilla kulka mozarelli 3-4 garście rukoli 20 dojrzałych pomidorków koktajlowych parmezan lub grana padano   Przygotowanie: Zaczynamy od ciasta. Moje proporcje to pół porcji podanej przez Jamiego Olivera. Najpierw

Kulinarne Inspiracje
Marmolada jabłkowa 170

mieszamy i odstawiamy na ok 30 minut. Kiedy pojawi się sok, garnek ustawiamy na niewielkim ogniu i gotujemy do odparowania soku i rozpadnięcia się jabłek. Gorącą marmoladę przekładamy do słoików,  zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Przecier pomidorowy zalewany oliwą 100

przecieram pomidory do garnka, lekko solę i gotuję przetartą masę ponownie Wrzący przecier przelewam do czystych słoiczków, wlewam na wierzch po 2 łyżki oliwy i zakręcam dekielkami Przykrywam wszystkie słoiki kocem do zupełnego wystygnięcia, a najlepiej do dnia następnego.                                Tak przygotowanych przetworów już

Proste Potrawy
ogórki w zalewie keczupowej na zimę 345

wlewamy ocet oraz wodę, dodajemy cukier, keczup, sól oraz liście laurowa, wszystko mieszamy i zagotowujemy. Następnie odstawiamy do wystudzenia. Ogórki myjemy, kroimy np. w ćwiartki i układamy ciasno w słoikach. Zalewamy zalewą, zakręcamy. Pasteryzujemy

Domowy Smak Jedzenia
klasyczna sałatka szwedzka 117

wodą i zostawiamy na dwie godziny. Następnie zlewamy wodę, a ogórki kroimy w cienkie plasterki. Do plastrów ogórków, dodajemy obraną i również pokrojoną w plastry, marchew. Całość wkładamy do słoików,  zalewamy marynatą, uważając aby  warzywa  były w niej całkowicie zanurzone  i zamykamy słoje. Pasteryzujemy ogórki (w garnku lub piekarniku) w temperaturze 80-85 stopni przez

Miód i pieprz
Coleslaw- surówka z kapusty 82

bardzo drobno posiekana 4 pełne łyżki majonezu 1 pełna łyżka ostrej musztardy 1 łyżka octu winnego lub estragonowego 4 łyżki mleka lub maślanki 1 łyżka ostrego tartego chrzanu ze słoika 1 łyżka cukru (najlepszy będzie cukier puder) 1 płaska łyżeczka soli 0,5 łyżeczki drobno mielonego pieprzu

Karo in the Kitchen
Chleb na prawie-zakwasie. Oszukany zakwas z jogurtu 138

Naoglądałam się już słoików z żytnim zakwasem. W różnych stadiach rozwoju – świeżo zrobionym, dokarmianym, kilkudniowym… I w stanie śmierci klinicznej. Skoro to takie trudne i czasochłonne, może jest jakiś sposób na małe oszustwo? Żeby chleb był pięknie wyrośnięty i lekko kwaskowy bez zakwasu? Jest! Po co w ogóle w chlebie zakwas? To naturalna metoda spulchniania ciasta , praktykowana już tysiące

Karo in the Kitchen
Podstawowy syrop imbirowy – panaceum w butelce 179

syropu (około 230-250ml) a jako efekt uboczny gotowania – pyszny imbir w cukrze, świetny do odświeżenia oddechu, dodania do ciasta, po pokrojeniu świetny do lodów. Pakujemy go w słoik i trzymamy w lodówce. Syrop możecie przechowywać w suchym, chłodnym miejscu około 3 miesięcy. Nie trzeba go przechowywać w lodówce –proporcje cukru do wody tworzą syrop, który sam się konserwuje

Karo in the Kitchen
Biały chłodnik z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem 156

porcję 2 ogórki gruntowe lub 1 wężowy 1 duży pomidor malinowy albo dwa mniejsze 1 pęczek świeżego koperku 5-6 gałązek grubego szczypioru mały ząbek czosnku łyżeczka chrzanu ze słoika plastry cytryny , po jednym na porcję oliwa z oliwek, po łyżeczce na porcję grubo mielony pieprz sól

Karo in the Kitchen
Zielone stir fry z wołowiną 161

mięsa, jak i ryb czy tofu. Warzywa dodane do dania to już Wasz wybór – ja korzystam z tych, które są w sezonie, dodając do nich nierzadko egzotyczne warzywa ze słoika (np. pędy bambusa czy marynowane kiełki). Każdą potrawę stir fry zaczynamy od zagrzana w woku na mocnym ogniu oleju – olej powinien znosić wysokie temperatury i nie może się palić, dlatego

Karo in the Kitchen
Bazowy sos stir fry 133

uzyskać kwaśny posmak octu lub ryżowego wina.   Ta porcja spokojnie wystarczy Wam do wykonania 10-12 stir fry’ów, a jedyne co musicie zrobić to poskładać w słoiku wszystkie składniki i pamiętać o tym, żeby gotowy sos przechowywać w lodówce i wstrząsnąć go mocno przed każdym użyciem. Jasny sos sojowy jest rzadziej używany kuchni, ale to on jest bardziej

Karo in the Kitchen
Wódka infuzowana mango, z bazylią 170

pewno nie dojrzało do końca – potraktujcie je tak, jak awokado, wskazówka tutaj .   Na drugi dzień zamrożone owoce i liście wrzuciłam do słoja, wsypałam cukier i całość zalałam wódką. Słoik wylądował w lodówce, mango bardzo powoli się w niej odmrażało i oddawało zarówno smak, jak i kolor. I tak sobie siedziało wszystko w lodówce 9 dni. Po tym czasie odcedzamy

Karo in the Kitchen
Garden party w domu – zaczarowany ogród w sercu miasta 128

naszykować sobie dokładnie taką porcję, na jaką ma się akurat ochotę. Coleslaw z młodej kapusty jest obowiązkowy do ‘ciągniętej wieprzowiny’. Tak samo jak śliwkowy sos BBQ , którego świeżo zrobiony słoik stanął na stole. Mini caprese to ciekawa wersja podania tradycyjnej włoskiej sałatki w formie zmniejszonej – mini kulek mozarelli i pomidorków czereśniowych. Chrupiąca sałatka z selera naciowego, oszukany Waldorf , łączy

Karo in the Kitchen
Pasta alla Norma – pozdrowienia ze słonecznej Sycylii! 172

wąskich tagliatelle czy fettuccine lub szerokich pappardelle. Bakłażany myjemy. Kroimy je na plastry grubości 1,5cm. Solimy je i układamy na sicie. Możecie przycisnąć je talerzykiem i obciążyć np. słoikiem z zawartością. Po 10 minutach bakłażany płuczemy pod ciepłą, ale nie gorącą bieżącą wodą i dokładnie osuszamy, np. papierowym ręcznikiem albo czystą ściereczką. Według oryginalnej receptury włoskich matron bakłażany powinno

Karo in the Kitchen
Pasta z sardynkami i chrupiącą posypką 147

Żar się leje z nieba i nie chce się nikomu z nas iść do sklepu. Ale zawsze w spiżarce jest żelazny zapas – ryby w puszkach, dodatki, słoiki z przetworami przeróżnymi, pomidorowa passata. Okazało się, że puszkowane pomidory i passata dziwnym zbiegiem okoliczności dostały nóg i wyszły. Ale kilka dni temu kupiłam pomidory malinowe. Jeden ogromny został. Makaron? Makaron jest

Karo in the Kitchen
Tom yum khai – tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym 362

cena to koło czterech złotych. Trawa cytrynowa spokojnie daje się zamrozić, możecie kupić jej więcej. Jeśli nie znajdziecie świeżej, na stoiskach w lepszych sklepach można kupić taką w słoiku – zalaną wodą. Będzie tak samo dobra. Liście limonki kaffir można kupić suszone, ale o wiele więcej aromatu mają te zamrożone. W Piotrze i Pawle szukajcie ich koło mrożonych grzybów i owoców

Karo in the Kitchen
Ciasto Jakuba 139

szklanka śmietany 18% 6 żółtek 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Fioletowa beza: 6 białek 6 łyżek cukru 3 kisiele wiśniowe wiśnie z kompotu (zużyłam 3 słoiki o pojemności 0,4 l) Masa budyniowa: 2 budynie waniliowe 3 szklanki mleka 200 g masła Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto zagnieść. Można dosypać trochę mąki, aby się

Na Ciasteczkowych Papierach
Rafaello 109

Przepis mamy, który lekko zmodyfikowałam, a w nim duuużo kokosu :) Składniki: 6 jajek 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu brzoskwiniowego z kawałkami owoców (400 g) 600 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 200 g białej czekolady 200 g wiórek kokosowych sok z 1 cytryny + 1 szklanka wody Sposób przygotowania: 1. Biszkopt

Na Ciasteczkowych Papierach
Ljutenica - bułgarska pasta z pomidorów, bakłażanów i papryki 180

posiekane bakłażany, papryki i i cebulę z czosnkiem. Dusić wszystko ok 40 minut, aby składniki się przegryzły, a sos będzie gęsty. Doprawić solą. Gotową ljutenicę przekładać do dobrze wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Przykryć i pozostawić do wystygnięcia. Smacznego

Stare Gary
Ogórki z chili 168

ogórków zlewamy wodę. Przyprawiamy chilli oraz czosnkiem. Zalewamy octem z cukrem i olejem. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na kolejne 10-12 godzin. Po tym czasie ogórki przekładamy do słoików. Zalewamy powstałą zalewą. Pasteryzujemy przez 20 minut od momentu wrzenia. Ustawiamy wieczkiem w dół do wystygnięcia

VioletoweKucharzenie
Pomidory suszone - przepis na aromatyczny przysmak z domowej spiżarni. Po prostu łał! 199

Pomidory powinny być pomarszczone, ale elastyczne. Podczas suszenia najlepiej co jakiś czas zmieniać układ tac z pomidorami, bo najlepiej suszą się na najniższym poziomie. Wysuszone pomidory układamy luźno w słoikach. Do każdego słoiczka dodajemy: łyżeczkę octu winnego, po pół łyżeczki oregano i tymianku oraz pokrojony ząbek czosnku. Olej słonecznikowy podgrzewamy i gorącym (ale nie wrzącym) zalewamy pomidory. Czekamy chwilę

Kuchnia po mojemu
Malinowy curd ( raspberry curd ) 209

trzeba używać do tego miksera, blendera czy innego głośnego urządzenia zabrałam się za curd koło 21-szej. Najwięcej czasu zajmuje dokładne przecedzenie malin, ale warto. Proporcje na 2 słoiki o pojemności 250 ml : 0,5 kg malin 220 g. cukru 2 jajka 55 g. zimnego masła, pokrojonego w kostkę Najpierw : Maliny wrzucamy do rondelka dodajemy łyżkę wody i gotujemy

apetytnapieczenie
CIASTO ANANASOWE Z WIŚNIAMI – łatwe i szybkie! 132

najbardziej wybredne podniebienia. Polecam! SKŁADNIKI: ( tortownica 24 cm ) * biszkopty – 150 g * ananasy w puszce – ok. 400 g / 1 op * sok ananasowy – 3 łyżki * wiśnie w słoiku – ok. 100 g * jajko – 4 szt * cukier – 4 łyżki * mąka – 5 łyżek * proszek do pieczenia – 2 łyżeczki SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy spód

Ostra na Słodko
Czosnek marynowany z ziołami 139

chili i zioła. Wodę, ocet, cukier i sól mieszamy i w rondelku doprowadzamy do wrzenia. Gorącą zalewę wlewamy do czosnku, Na wierzch polewamy około 1 łyżeczki oliwy z oliwek. Słoiki dobrze zakręcamy i odstawiamy dnem do góry. Po wystygnięciu przekręcamy z powrotem. Czosnek po upływie 2 tygodni jest gotowy

Qchnia po prostu
Warzywa w soli- włoszczyzna- solanka warzywna na zimę 436

marchewki 25 dag kalarepki 5 papryk czerwonych 5 papryk zielonych 1/2 kg soli Wykonanie: Warzywa dokładnie myjemy, mielimy i mieszamy z ½ kg soli. Następnie przekładamy do wyparzonych słoików, dobrze ubijamy i przenosimy w chłodne miejsce

Tradycyjna Kuchnia
Śledzie z czosnkiem i majerankiem 133

mniejsze kawałki, przekładamy do miseczki i popieprzyć. Cebulę drobno kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy razem z majerankiem do śledzia, całość dokładnie mieszamy. Przekładamy do słoika dodajemy listek laurowy i ziele angielskie, zalewamy olejem. Wstawiamy do lodówki na 24 godziny by się przegryzły. Smacznego

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka ogórkowa z selerem i papryką 170

Seler obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki. Wszystkie warzywa mieszamy ze sobą i  zalewamy wodą wymieszaną z solą. Zostawiamy na 3 godziny. Potem odcedzamy. Warzywa wkładamy do słoików i zalewamy wcześniej przygotowana zalewą. Pasteryzujemy ok 10 min. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Śledzie po cygańsku 120

Składniki: 40 dag śledzi marynowanych 1 duża cebula pół słoika ogórków konserwowych 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/4 szklanki oleju ok. 1 szklanki pikantnego keczupu 2 łyżeczki musztardy pieprz do smaku 3 zmiażdżone ząbki czosnku cukier do smaku Sposób przygotowania: Śledzie kroimy w paski. Ogórki kroimy w paski, cebulę w cienkie piórka. Cebulę solimy, gnieciemy, odstawiamy na 10-15 minut

Pobite gary Barbary
Sałatka porowa z ananasem i curry 327

Składniki: 1 duży por, puszka ananasa, puszka kukurydzy, 3 jajka, 30 dag żółtego sera, słoik selera konserwowego. 6 łyżek majonezu, płaska łyżka z curry,  sól, pieprz. Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo. Por przekrawamy wzdłuż i kroimy w półtalarki. Ananasa, kukurydzę i seler odsączamy z zalewy. Jajka i żółty ser ścieramy na tarce na dużych oczkach. Ananasa kroimy

Pobite gary Barbary
Sałatka z suszonymi pomidorami i sezamem 192

Składniki: ½ sałaty lodowej, słoik suszonych pomidorów, 25 dag pomidorków koktajlowych, 7 łyżek sezamu, ½ ogórka szklarniowego, 1 średniej wielkości czerwona cebula, puszka kukurydzy, 5 korniszonów, łyżka masła, 15 dag wędzonego sera,  2 łyżki suszonego koperku sos: 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów, 2 łyżki octu winnego, 1 łyżka wody, łyżeczka sosu sojowego, szczypta cukru pudru, szczypta soli. Sposób przygotowania: Ziarna

Pobite gary Barbary
Roladki z tortilli z oliwkami i papryką 154

Składniki:  2 pszenne tortille, 15 dag puszystego śmietankowego serka, 10 dag czerwonej papryki, słoik czarnych oliwek, 10 listków bazylii, sól, pieprz . Sposób przygotowania: Paprykę i 10 oliwek kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do serka. Mieszamy wszystko razem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tortille smarujemy grubo serkiem. Tortille zwijamy ciasno w rulonik. Kroimy po skosie

Pobite gary Barbary
Schab po meksykańsku 176

Składniki: 5 plastrów schabu, przyprawa meksykańska, puszka pomidorów, 3 łyżki koncentratu pomidorowego, pół słoika papryki konserwowej, puszka czerwonej fasoli, 5 dużych ogórków konserwowych, 2 ząbki czosnku, pół puszki kukurydzy, puszka ananasa, 1 duża cebula, 0,5 l. bulionu warzywnego, sól, pieprz, słodka papryka, tłuszcz do smażenia. Sposób przygotowania: Schab rozbijamy tłuczkiem i obsypujemy obficie przyprawą meksykańską. Krótko przesmażamy na patelni

Pobite gary Barbary
Sałatka niemiecka 314

Składniki: pół pora, słoik papryki konserwowej, 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 25 dag kiełbasy żywieckiej, natka pietruszki. sos: 2 łyżki majonezu, 2 łyżki jogurtu naturalnego, sok z połowy cytryny, sól, pieprz, cukier. Sposób przygotowania : Ziemniaki kroimy w kostkę. Kiełbasę, paprykę w podłużne paseczki a pora w półtalarki. Natkę pietruszki drobno siekamy. Składniki sosu mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem

Pobite gary Barbary
Sałatka z kabanosem 350

Składniki: 35 dag kabanosów, 1 czerwona papryka, słoik ogórków konserwowych, puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli, 25 dag. żółtego sera.; sos: 5 łyżek majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 3 łyżki pikantnego ketchupu, 2 ząbki czosnku, 2 łyżeczki słodkiej papryki, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Kabanosy kroimy w plasterki. Ogórki, paprykę kroimy kostkę. Ser ścieramy na tarce na grubych oczkach

Pobite gary Barbary
Cukinia z kuskusem i tuńczykiem 127

średniej wielkości cukinie,  puszka tuńczyka (u mnie 130 g po wyciągnięciu z zalewy), pół szklanki kaszy kuskus, 1 zielona papryka, 2 ząbki czosnku, sok wyciśnięty z 1 cytryny, słoik suszonych pomidorów, łyżka ziół prowansalskich, sól, pieprz, kulka mozzarelli (125g). Sposób przygotowania: Cukinię myjemy i wydrążamy środek pozbawiając ją pestek. Solimy ją i pieprzymy. Kuskus przygotowujemy według przepisu na opakowaniu

Pobite gary Barbary
Leczo z cukinią i oregano 118

dokładamy paprykę. Smażymy wszystko przez ok. 3 minuty. Dodajemy pomidory, chilli, sól i oregano. Doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy do czasu aż pomidory się rozpadną ok. 30 minut. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy ok. 20 minut

Pobite gary Barbary
Sałatka z suszonymi pomidorami i salami 161

Składniki: * 30 dag makaronu * słoik suszonych pomidorów * 10 dag salami * 10 dag żółtego sera * 1 średnia cebula * 10 dag czarnych oliwek sos: * 8 łyżek zalewy z pomidorów * łyżka oregano * łyżka ziół prowansalskich * 2 ząbki czosnku * sól, pieprz Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Suszone pomidory, salami, żółty ser kroimy w podłużne paseczki. Cebulę kroimy

Pobite gary Barbary
Sałatka z fasolki szparagowej 109

Składniki: * 40 dag fasolki szparagowej * 25 dag żółtego sera * słoik papryki konserwowej * 6 ogórków konserwowych * 2 cebule * 3 kwaśne jabłka * 2 pęczki szczypiorku * 5 łyżek ketchupu * 5 łyżek majonezu * 2 łyżki zalewy z ogórków * sól, pieprz Sposób przygotowania: Fasolkę kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie, studzimy. Ser,paprykę, ogórki, cebulę i jabłka kroimy w kostkę. Szczypiorek drobno

Pobite gary Barbary
Zupa z kurczakiem na winie 122

Składniki: * 3 pojedyncze piersi z kurczaka * 2 cebule * 40 dag pieczarek * słoik koncentratu pomidorowego (19 dag) * 1,5 l. bulionu * szklanka białego wina półwytrawnego * przyprawa do kurczaka * 2 łyżki mąki * sól, pieprz * tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania: Piersi kroimy w kostkę, mieszamy z przyprawą do kurczaka i mąką. Smażymy na patelni na złoty kolor. Przekładamy do garnka. Cebulę kroimy

Pobite gary Barbary
Jesienna sałatka z pierożkami 196

Składniki: * 400 g pierożków tortellini * 1 czerwona papryka * 1 zielona papryka * 1 żółta papryka * 1 młoda cukinia * 1 duża czerwona cebula * słoik suszonych pomidorów * oliwa do smażenia sos: * 5 łyżek zalewy z pomidorów * płaska łyżka oregano * płaska łyżka ziół prowansalskich * 2 ząbki czosnku * sól, pieprz Sposób przygotowania : Pierożki gotujemy w osolonym wrzątku według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Paprykę kroimy

Pobite gary Barbary
Roladki z selerem 136

Składniki: * 6 plastrów szynki * słoik ciętego selera w zalewie * 1 kwaśne jabłko * pół dużej cebuli * 2 płaskie łyżki posiekanych orzechów włoskich * 2 łyżki posiekanego szczypiorku * 3 łyżki majonezu Sposób przygotowania : Jabłko, cebulę kroimy w kostkę. Wszystkie składniki farszu mieszamy i zawijamy w plastry szynki w roladki. Podajemy po schłodzeniu w lodówce. Źródło: Przepis od mojej mamy

Pobite gary Barbary
Jajka w sosie tatarskim 301

Składniki: * 5 jajek * słoik pieczarek marynowanych * pół puszki groszku * 3 kiszone ogórki * 5 łyżek majonezu * sól, pieprz   Sposób przygotowania : Jajka gotujemy na twardo. Przekrawamy wzdłuż na pół i układamy na półmisku. Pieczarki i ogórki kroimy w kostkę. Dokładamy groszek. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy na jajka. Źródło: "Nowe przepisy Siostry Anastazji

Pobite gary Barbary
Chrzanowy sos do wędlin 168

Składniki: * 2 kwaśne śmietany (po 330g) * 2 słoiki chrzanu * 8 jajek * łyżka musztardy * sól, cukier Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo. Oddzielamy białka od żółtek. Chrzan odciskamy na sitku z nadmiaru wody. Żółtka ucieramy z musztardą. Powoli dodajemy śmietanę cały czas mieszając. Dodajemy chrzan i posiekane w kostkę białka jajek. Doprawiamy do smaku solą i cukrem. Podajemy z różnego rodzaju

Pobite gary Barbary
BABCINA KONFITURA MORELOWA Z DODATKIEM MALIN, BEZ DODATKU CUKRU 172

jeszcze raz lub dwa (gdyby jeszcze była mało gęsta). Konfiturę o odpowiedniej gęstości przekładam do przygotowanych wcześniej słoiczków, dokładnie zakręcam. Wstawiam do dużego garnka, wlewam wodę do połowy wysokości słoików, przykrywam i doprowadzam do wrzenia. Takie małe słoiczki pasteryzuję ok.10 minut, od zagotowania, na średnim palniku. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Buraki na zimę 204

zetrzeć buraki na dużych oczkach.Składniki zalewy zagotować i zalać zalewą .Wymieszać i zostawić na minimum 6 godzin  lub na noc.Przełożyć do słoików i pasteryzować

Moje domowe kucharzenie
Buraczki czosnkowe w soku własnym do słoików na zimę 124

miękkości.  Następnie buraczki obrać, pokroić w drobną kostkę i wymieszać z solą , pieprzem, cukrem,  kminkiem i kwaskiem. Połączyć z rozdrobnionym czosnkiem i przełożyć do wyparzonych  słoików i mocno zakręcić. Pasteryzować około 20 minut. Odwrócić do góry dnem i ostudzić.  Przenieść do piwnicy, używać np. do zup, mięs i sałatek

Tradycyjna Kuchnia
Orkiszowe rogaliki z marmoladą lub konfiturą 95

Deszczyk sobie zaczął padać, a mi się zebrało na pieczenie poprawiaczy humoru na jutro. Zapowiada się ciężki dzień, więc przyda się słodkość. Poza tym trzeba opróżniać słoiki z przetworami z ubiegłego roku. Owoce czekają :) Składniki : 480+20 dag mąki pełnoziarnistej orkiszowej drożdże suszone (7 g) 2 łyżeczki cukru z wanilią czubata łyżka cukru szczypta soli 20 g miękkiego masła

Weekendy w domu i ogrodzie
.1060. orzechowe sciany 124

gotowany waniliowy jogurt z kiwi (w środku) w słoiku po maśle orzechowym~ Wiem ze obiecalam relacje z Warszawy, ale mam jakies problemy z internetem i cudem bedzie jesli ten post sie doda...W tym wypadku musze przetrzymac Was z relacja do jutra (mam nadzieje ze gdy wroce z pracy internet bedzie juz dzialac), przepraszam

breakfast of dreams
Zupa warzywna na rosole 162

ręką". Składniki 1,5 l rosołu 4 średnie ziemniaki pół małej główki kapusty włoskiej 4 średnie marchewki mały por 2 pietruszki koperek pół małego selera garść żółtej fasolki szparagowej słoik domowego przecieru pomidorowego 1 łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz 4 nieduże czerwone buraki śmietana do zup listek laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego sok z cytryny Przygotowanie   Rosół przecedziłem. Wszystkie

R'n'G Kitchen
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 136

Uwielbiam zupę pomidorową ze świeżych pomidorów. Teraz , kiedy jest sezon na wspaniałe pachnące pomidory to nie można jej nie ugotować. Zamykam również smak pomidorów w słoikach, aby zimą cieszyć się smakiem domowego przecieru. (przepis) Składniki: 3 średnie marchewki 1 mały seler 1 duża pietruszka(korzeń) 1 por 2,5 l wywaru mięsnego 400 ml domowego przecieru pomidorowego (przepis

O kuchni z uczuciem
PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI KANAPKOWE 808

lata. W tym roku nadrabiamy zaległości, a cykl rozpoczynamy ogórkami kanapkowymi, które podpatrzyłyśmy u Margarytki :). To była totalna nowość dla mojej rodziny, ale pozytywnie zaskoczyła nas smakiem. Zrobiłam 12 słoików, ale w przyszłym roku zrobię pewnie więcej :). Ogórki, chociaż nazywają się kanapkowe, można też z powodzeniem podać do obiadu. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego

Przepisy Aleksandry
Przecier pomidorowy 165

całość gotować do czasu, aż przecier delikatnie zgęstnieje. Gotowy przecier przetrzeć przez gęste sitko tak aby pozbyć się pestek. Przecier ponownie przełożyć do garnka i zagotować, gorący przełożyć do słoików i zapasteryzować. Smacznego

Krakowskie smaki Ani
Sok pomidorowy z wyciskarki i normalnie 135

garnka, lekko rozgnieć tłuczkiem i doprowadzić do wrzenia. Gotuj kilka minut, po czym zmiksuj blenderem.Przetrzyj przez gęste sito. Dopraw do smaku, doprowadź do wrzenia i przelej do wyparzonych słoików (jeśli chcesz je dłużej przechowywać) lub ostudź i pij od razu :)   Sok z wyciskarki na zimę    Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki .Przepuścić przez wyciskarkę soków.Gotowy

w mojej kuchni
Dżem z małych śliwek 110

pojęcia jak te śliwki się nazywają. Sama je zerwałam, były pyszne i nie mogłam się powstrzymać, żeby chociaż troszeczkę z nich nie przetworzyć. Tak powstały dwa słoiki pysznego słodko – kwaśnego dżemu. 2 – 2,5 kg śliwek 1 – 1,5 szkl cukru Śliwki wyglądały dokładnie tak. Owoce umyć

Polska Zupa
Ogórki z papryką i selerem 208

paski, seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko włożyć do zalewy 1 na godzinę. Po godzinie sałatkę odcedzić i zalać gorącą zalewą 2. Wszystko wymieszać, nałożyć do słoików i pasteryzować ok. 7 minut

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Etykiety na przetwory z papryki 160

tego pysznego warzywa Wystarczy kliknąć na obrazek i zapisać na dysku. PRZEPIS NA PAPRYKĘ MARYNOWANĄ W OCCIE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nóż do papryki -11,20 zł Zakrętka do słoików (papryka) 10 szt - 4,50 zł Pojemnik do przechowywania papryki

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
PLACUSZKI DROBIOWE 483

wszystko, na co macie ochotę. Tak więc wstałam sobie o 7 rano ( I'm crazy ) smażę te placki w towarzystwie Kędziora i Tymańskiego - Ranne Kakao  podjadając majonez ze słoika. Dobrego dnia kochani. Składniki:   1 podwójna pierś z kurczaka jajko 3 łyżki mąki ziemniaczanej  3 łyżki majonezu 25 dag żółtego sera  pęczek natki pietruszki pietruszki  sól

pieprzny smaczek
Paprikosze 106

pieprzu, 2-3 ziarna ziela angielskiego oraz 1-2 listki laurowe i ząbki czosnku. Z reszty składników robimy zalewę. Jak tylko zacznie wrzeć, to zalewamy nasze papryczki i zakręcamy słoiki. Następnie Honorietta stawia je na pokrywkach i czeka aż wystygną. Opisuje datą i chowa do spiżarni na czarną godzinę. Ta godzina nie może przyjść wcześniej niż 3-4 tygodnie

Karczma Honorietty
jaglarnik, czyli sernik jaglany na zimno z truskawkami 173

Sezon na truskawki w pełni - jestem w raju. Powoli zaczęłam akcję pakowania lata w pudełka, efektem czego są pierwsze pudełka musu truskawkowego w zamrażarce i kilka słoików truskawek w żelu w szafce. Śpieszmy się kochać truskawki, tak szybko kończy się sezon! Aby się nimi nacieszyć, póki jeszcze są, wrzuciłam kilka do dzisiejszego sernika na zimno z kaszy jaglanej

two broke sisters
Pesto z naci selera, pietruszki i liści pomidora 206

pomidora Przygotowanie:  1. Listki i natki myjemy i osuszamy. Czosnek obieramy. 2. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera/malaksera i blendujemy. 3. Gotowe pesto dodajemy do makaronu albo przekładamy do słoika i trzymamy w lodówce. Rada: Pesto może stać w lodówce dosyć długo. Aby nadal było świeże, należy polać je z wierzchu oliwą z oliwek, która je zakonserwuje i uchroni przed

two broke sisters
Smaczny dżem daktylowo - jabłkowy. 93

smażyć ( od czasu do czasu mieszając ), aż owoce się rozpadną. Dodać do masy przyprawę korzenną ( można trochę dosłodzić do smaku ), wymieszać wszystko dokładnie razem. Przełożyć dżem do czystych, małych słoików, szczelnie zamknąć wieczkami. Pasteryzować około 15 minut. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu nie dłużej niż

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z pomarańczy 90

cienkie plasterki, posypać cukrem i zostawić w temperaturze pokojowej na 48 godzin. Następnie gotować na wolnym ogniu do czasu uzyskania odpowiedniej konsystencji i koloru. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików i mocno zakręcić

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna z kabanosami 194

jest połączeniem doskonałym. Przygotowanie sałatki zajmuje zaledwie kilkanaście minut. Watro w kilka chwil przygotować pyszną przekąskę dla całej rodziny. SKŁADNIKI: 3 kabanosy wieprzowe, 1/2 puszki kukurydzy konserwowej, 1/2 słoika selera wiórki, 1 por, 4  ogórki  kiszone, 4  jajka , 3,5 łyżki Majonezu Kieleckiego WSP Społem , sól , pieprz . PRZYGOTOWANIE: 1.  Kabanosy gotuję kilka minut we wodzie. Wyjmuję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Tort sałatkowy warstwowy 376

pokroić w kostkę. Por umyć i pokroić drobno. Wszystko razem wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. W tortownicy o średnicy 20 cm ułożyć warstwę sałatki. Warstwa II 1 słoik selera naciowego 2 średnie jabłka 2 łyżki żurawiny 2 łyżki majonezu sól pieprz Selera odcedzić na sicie. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko wymieszać z pozostałymi

O kuchni z uczuciem
Spaghetti z cukinią i boczniakami 151

patelnię. Dziś odsłona z boczniakami, które tego lata ze względu na panującą suszę, są jedynymi jadanymi przez nas grzybami. Składniki (na 3 porcje): ok. 300 g makaronu typu spaghetti słoik przecieru pomidorowego mała cukinia mała cebula 2 ząbki czosnku 6 boczniaków (lub 3 duże) kilka liści natki pietruszki 4 liście szałwii lekarskiej sól pieprz ziołowy olej grana padano lub inny

Weekendy w domu i ogrodzie
Recenzja sokownika 157

rurki spustowej połączonej z wężykiem gumowym przelewamy powstały sok do drugiego garnka. Do soku dodajemy cukier, zagotowujemy go i gorący przelewamy do przygotowanych butelek, słoików. Zakręcamy i odstawiamy do wystygnięcia. Cały proces może wydawać się nam skomplikowany ale uwierzcie mi nie ma w tym nic trudnego i skomplikowanego. Jeżeli jeszcze

Marta Gotuje
Produkty EKO- logiczne Biooaza używać czy nie - oto jest pytanie.. 164

pestką. Bez sztucznych barwników i bez GMO. Musze wam powiedzieć , że uwielbiam zielone oliwki . Mimo , że to sam tłuszcz, ale wyjadam je prosto ze słoika  . Najlepiej smakują z sałatką warzywną . Dodaje je też do pizzy czy koreczków jako przekąskę . Polecam zrobić z nich pastę na kanapki  : -zielone oliwki

Różowa kuchnia
Sok pomidorowy 120

nasiennymi • sól • pieprz Sposób przygotowania 1. • Sok przelać przez sito aby oddzielić nasiona  • Sok wlać do garnka zagotować doprawić solą i pieprzem  • Porozlewać gorący do butelek lub słoików • Pasteryzować 30 minut od zagotowania

W królestwie smaków Beaty
Ogórki z chili 113

gotować ok. 2-3 minut. Gorącą zalewą zalać ogórki, lekko wymieszać i zostawić na 12 godzin. Po tym czasie ponownie odcedzić ogórki, a powstałą zalewę zagotować. Ogórki nakładać do słoików, zalać gorącą zalewą i pasteryzować ok. 5-10 minut

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
BONDA – indyjskie pączki ziemniaczane + chutney pomidorowy 134

zasypujemy cukrem. Stawiamy na ogień, doprowadzamy do wrzenia , a następnie na wolnym ogniu gotujemy ok. 20 -25 minut. Odstawiamy do „przegryzienia” i gotowe! Taki chutney zamknięty w słoikach możemy przechowywać kilka tygodni

Ostra na Słodko
Koktajl śmietankowo - wiśniowy. 206

prostu pyszny, mniam! Spróbujcie i Wy zrobić taki extra deser. KOKTAJL ŚMIETANKOWO - WIŚNIOWY. Składniki na 4 porcje: 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 l mleka 3 łyżki cukru 1 słoik wiśni wydrylowanych w lekkim syropie (540 ml) 6 - 8 łyżek syropu wiśniowego (zlany z wiśni drylowanych) 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 kostki czekolady mlecznej lub gorzkiej liście mięty Sposób przyrządzania: Ugotować

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ogórki kiszone w słoikach 157

przegotowana odstana kranówka ( prosto z kranu zawiera za dużo chloru ). Na każdy litr wody dodałem łyżkę niejodowanej soli kamiennej i 1 łyżeczkę cukru. Ogórki ułożyłem ciasno we wcześniej przygotowanych słoikach, tzn. wyparzonych i osuszonych. Na dnie każdego z nich ułożyłem koper, pokrojony korzeń chrzanu, ząbki czosnku, listek laurowy i 2 ziarnka ziela angielskiego, potem ogórki. Zalałem tak aby ogórki były

R'n'G Kitchen
Dżem brzoskwiniowy 157

garnka w niewielkich odstępach od siebie, zalać gorącą wodą do 2/3 ich wysokości, uważając, aby nie zalać pokrywek - gotować pod przykryciem 20-30 minut w zależności od wielkości słoików - po tym czasie gorące słoiczki wyjąć z wody, dokręcić i ustawić do góry dnem, pozostawić do ostygnięcia

Smakołyki Bereniki
Ogórki po żydowsku 107

szklanka cukru 1 łyżka soli Ogórki obrać ze skórki, wydrążyć nasionka i pokroić na ćwiartki. Następnie trochę posolić i zostawić na pół godziny. Jak trochę zmiękną nałożyć do słoików i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować ok. 10 minut

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
duet malinowo-miętowy,dżem 163

gałązki na sitku.Przetarte maliny jeszcze raz przepuszczamy przez sitko dla pewności,że żadna pestka nam nie wpadła. Do gotowego przecieru dodajemy pektynę, ponownie zagotowujemy. Gorącym dżemem napełniamy wyparzone słoiki, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 6-8minut..:) ps.sok zlewamy do butelek i tez pasteryzujemy.Pozostałe pestki z malin wkładamy do sloiczków ,pasteryzujemy i mamy naturalne lekarstwo na chłodniejsze dni. Właściwości lecznicze

w mojej kuchni
MALINOWY dżem bez pestek 163

same pestki na sitku.Przetarte maliny jeszcze raz przepuszczamy przez sitko dla pewności,że żadna pestka nam nie wpadła. Do gotowego przecieru dodajemy pektynę, ponownie zagotowujemy. .Gorącym dżemem napełniamy wyparzone słoiki, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 6-8minut

w mojej kuchni
Leczo do słoików na zimę 138

Paprykę umyć, pokroić i usunąć nasiona. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Wymieszać wszystkie składniki, przyprawić i dusić na wolnym ogniu około 15 minut. Przełożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sok z aronii 147

momentu zawrzenia) po tym czasie odcedzić owoce ( można je jeszcze troszkę rozdusić, żeby wyszedł cały sok). Do czystego soku dodać cukier i kwasek cytrynowy - zagotować. Gorący sok wlewać do słoików i zakręcać. Nie wymaga pasteryzacji

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sok pomidorowy z czosnkiem bazylią i chili 174

wszystko razem na małym ogniu nie gotować  około 10 minut  • Doprawić solą i pieprzem wg smaku  • Drugi raz przelewam przez sito gorący sok wlewam  do słoików lub butelek  • Pasteryzuję 30 minut od zagotowania wody

W królestwie smaków Beaty
Ziemniaki z rozmarynem 101

masłem (takie niby piure). Jak już nie raz wspominaliśmy obecnie mieszkamy w Niemczech, gdzie ziemniaki, albo raczej kartofle są dobrem narodowym. Tutaj można nawet kupić obrane ziemniaki w słoiku, ale nie o tym chcieliśmy pisać. Bardzo popularną formą podawania ziemniaków, jako dodatku do mięs, ryb itp. jest „Rosmarin-Kartoffel”, czyli nic innego jak zapiekane ziemniaki z rozmarynem. Warto

KasiaiKrzysiu.pl
Porzeczkówka 170

ciemne miejsce, przy czym ten z owocami i cukrem dokładnie potrząsamy co kilka dni. 3. Do słoja z alkoholem zlewamy przez sitko syrop z owoców. Owoce wyrzucamy, a słoik z nalewką odstawiamy jeszcze na 3 dni. Zlewamy do butelek, dokładnie zakręcamy i odkładamy w ciemne miejsce. Nalewka nadaje się do spożycia już po 2-3 tygodniach, ale najlepiej smakuje

My Culinary Art
Papryka marynowana w zalewie kwaskowej na zimę do słoików 113

Składniki: 1 kg papryki Składniki na zalewę: 1 litr wody 2 dag soli 2 dag cukru 1 łyżeczka kwasku cytrynowego Wykonanie: Paprykę umyć, usunąć nasiona i ułożyć ciasno w słoikach. Z podanych składników przygotować zalewę, zalać paprykę i pasteryzować przez 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Schab zapiekany pod beszamelem z pieczarkami oraz sałata z musztardą dijon 178

łyżki oliwy z oliwek - 2 łyżki białego octu winnego - 1 łyżka wody - sól - pieprz Przygotowanie sałaty: Sałatę myjemy, osuszamy, rwiemy na kawałki i wrzucamy do przygotowanej miski. W słoiku umieszczamy: musztardę, oliwę i ocet. Zamykamy go i energicznie potrząsamy tak, aby zawartość mogła się porządnie wymieszać. Odkręcamy i dodajemy wodę, znowu potrząsamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Polewamy sosem sałatę

Życie zamknięte w smaku
Sałatka z ogórków z papryką, cebulą, czosnkiem i natką pietruszki w zalewie octowej z goździkami 210

oliwek Przygotowanie zalewy: Mieszamy razem wszystkie z podanych składników - możemy je zagotować, co przyspieszy proces rozpuszczania, albo po prostu wymieszać, odstawić na chwilę i raz jeszcze wymieszać. Do wygotowanych słoików wkładamy warzywa i całość uzupełniamy zalewą. Dodatkowo na wierzch każdej mieszanki wylewamy łyżkę oleju bądź oliwy. Pasteryzujemy przez jakieś 20 minut. Voila! ;) Smacznego i do napisania wkrótce! ;) (function

Życie zamknięte w smaku
Ogórki pomidorowe, czyli zamykamy lato w słoikach! 129

odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki - cukier, ocet, olej i koncentrat pomidorowy. Mieszamy i znowu zostawiamy, tym razem na 30 minut. Wkładamy do wyparzonych słoików, zamykamy i pasteryzujemy przez 20 minut. Voila! ;) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Życie zamknięte w smaku
Słodka galaretka ze świerkowych igieł 111

minut nieustannie mieszając - jeżeli używamy żelatyny i cukru, dodajemy jeszcze sok z cytryny (w cukrze żelującym jest kwasek cytrynowy, więc nie trzeba). Jeszcze gorącą galaretkę przelewamy do wyparzonych wcześniej słoików. Voila! Nie bójcie się, eksperymentujcie! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Borówka czerwona (brusznica) do mięs - z limonką, rumem i kardamonem 91

będą bardziej gęste (nie dajmy się zwieść rzadkości w garnku, po ochłodzeniu masa zdecydowanie stężeje). Niemniej gotujemy przynajmniej 1 godzinę. Po tym, lub dłuższym czasie, przelewamy całość do wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy dnem do dołu. Voila! ;) Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Plum pie, czyli tarta ze śliwkami 105

mieliśmy raczej mało. Ostatnie lata zresztą nie były szczególnie bogate w te owoce. Niemniej udało mi się zebrać ich tyle, by trochę powcinać, upiec ciasto, a część zamknąć w słoikach (przepis na powidła śliwkowe z orzechami włoskimi i miodem pojawi się wkrótce). Ciasto jest aromatyczne i intensywne w smaku. Myślę, że fantastycznie komponowałoby się z gałką lodów waniliowych domowej roboty

Życie zamknięte w smaku
Domowy cukier waniliowy 117

laski wanilii oczyszczone z nasion Przygotowanie: Laski wanilii zasypujemy cukrem w szczelnie zamykanym pojemniku. Możemy dokładać wanilię w miarę jak będzie nam jej przybywać. Im dłużej będzie zamknięta w słoiku, tym silniej zaromatyzuje cukier ;) Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Ogórki w pieprzu ziołowym 117

pieprz. Dokładnie łączymy i odstawiamy, tym razem, na 6 godzin. Od czasu do czasu mieszamy.  Płyn z ogórków (zalewę) przelewamy do wygodnego naczynia (dzbanka na przykład). Ogórkami zapełniamy słoiki i uzupełniamy zalewą. Pasteryzujemy przez około 15 minut.  Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Udka faszerowane mięsem mielonym, fetą i papryką 137

sposobów na przetworzenie urodzaju z ogrodu, bądź wykorzystanie wciąż jeszcze niskich cen warzyw i owoców. Publikowanie przepisów tego typu zimą byłoby bez sensu, a że wciąż coś zamykam w słoikach - dzielę się tym z Wami. Niemniej, aby blog nie stał się nudny, monotonny i monotematyczny, staram się publikować także przepisy z innych działów. Dzisiaj pora na coś z serii obiadowej

Życie zamknięte w smaku
Śliwkowy czokodżem 124

gotujemy do zgęstnienia. Dodajemy cukier oraz sól i ponownie gotujemy przez 20-30 minut. Po tym czasie dołączamy pozostałe składniki - kakao, czekoladę i zmiksowane orzechy włoskie. Zamykamy w wyparzonych słoikach i odstawiamy do góry dnem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Keczup z cukinii 104

jeszcze 10 minut - jeżeli jest za mało kwaśne, za mało słodkie lub za mało pomidorowe, dodajemy odpowiedniego składnika. Doprawiamy pieprzami i paprykami oraz ewentualnie solą. Zagotowujemy. Zamykamy w wyparzonych słoikach, gdy masa jest jeszcze wrząca (tak zwane "wekowanie na gorąco") lub pasteryzujemy. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Najlepsze na świecie ogórki korniszone 139

Czosnek obieramy.  Zalewę z wody, octu, cukru i soli zagotowujemy w celu rozpuszczenia składników. Ilość uzależniona jest od ilości ogórków - celowo nie podaję, więc konkretnych ilości. Do każdego słoika dodajemy : kawałek cebuli , paseczek chrzanu, 1 ząbek czosnku, 1 liść laurowy, 2 ziarnka ziela angielskiego, ½ łyżeczki gorczycy, pokrojony koper i oczywiście ogórki. Zalewamy zalewą i pasteryzujemy 15 minut. Voila! Smacznego

Życie zamknięte w smaku
Zupa buraczkowa 172

zbieramy powstały "szum". Dodajemy przyprawy oraz pokrojone warzywa (sposób krojenia zależny od przyzwyczajeń). Jako ostatnie dodajemy ziemniaki, pokrojone w kostkę. Gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy starte buraczki - 1 słoik (550 gram) oraz wypłukaną białą fasolkę z puszki. Zagotowujemy, doprawiamy. Jeżeli uznamy, że smak jest za mało intensywny, możemy dodać koncentrat barszczu buraczanego lub sok z cytryny. Zbyt długie gotowanie

Życie zamknięte w smaku
Dynia w lukrze zamknięta w słoiku 117

Dynię obieramy, kroimy w kostkę i zalewamy na noc octem. Następnego dnia ocet zlewamy, mieszamy z cukrem oraz wodą i gotujemy w ten sposób syrop. Dynię lokujemy w słoikach i zalewamy powstałym płynem. Pasteryzujemy przez jakieś 10-15 minut. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Musztarda z gruszek 129

łyżeczka soli - ¼ szklanki octu - 2 goździki - liść laurowy - 5 ziaren pieprzu Przygotowanie: Gruszki pieczemy. Przyprawy zagotowujemy z octem, dodajemy upieczone gruszki. Delikatnie miksujemy i zagotowujemy. Wkładamy do wyparzonych słoików (zamykanie "na gorąco"). Nie pasteryzujemy. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Dynia w occie 123

Dynię obieramy, kroimy w kostkę, zasypujemy cukrem, zalewamy octem i zostawiamy na noc. Następnego dnia całość gotujemy przez kilka minut dla wymieszania składników i pewności rozpuszczenia cukru. Wkładamy do słoików, uzupełniamy pozostałym sosem, zamykamy i pasteryzujemy przez około 10 minut. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Mojej mamy marmolada z jabłek - idealna do wypieków 125

być równe, jabłko można niedbale skroić do naczynia. Następnie dodajemy cukier i ocet. Mieszamy, przykrywamy i kisimy przez 3 dni, codziennie mieszając. Po tym czasie podsmażamy i wkładamy do słoików. Nie pasteryzujemy Marmoladę smażymy krótko, bo bardzo szybko gęstnieje. Nadaje się świetnie do rogalików i nie wypływa! Po wystudzeniu ma taką konsystencję, że można ją kroić nożem w plasterki. Voila

Życie zamknięte w smaku
Konfitura z pigwy 132

czasie pigwa puści trochę soku i będzie nam łatwiej podczas jej smażenia. Smażymy tak długo, aż pigwa osiągnie właściwą konsystencję. Przez cały czas należy mieszać. Wkładamy do wyparzonych słoików. Nie pasteryzować.  Generalnie pigwy nie smaży się długo, może pół godziny. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Żurawina do mięs i serów 152

pokrojone w kostkę jabłka oraz cukier. Gotujemy jeszcze do uzyskania pożądanej konsystencji. Warto wiedzieć, że żurawina ma wyjątkowe właściwości żelujące i po wystygnięciu będzie zdecydowanie bardziej zwięzła. Przelewamy do słoików i zamykamy "na gorąco" - odwracamy je do góry dnem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Bigos 165

przyprawy. Gotujemy dalej pod przykryciem przez 30 minut. Od czasu do czasu mieszamy. Następnie dodajemy kapustę kiszoną. Dalej gotujemy, mieszając od czasu do czasu. Po około 1 godzinie dodajemy słoik koncentratu pomidorowego. Zasada jest podobno taka, że im dłużej gotuje się bigos tym jest lepszy. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Soljanka 168

gram salami - 3 papryki (różnokolorowe) - 300 gram pieczarek - 3 cebule - 4 ogórki kiszone - 4 ogórki korniszony - 400 gram kapusty kiszonej - 4 pomidory obrane ze skóry lub puszka pomidorów - mały słoik oliwek - 3 łyżki kaparów - 4 ząbki czosnku - przyprawy: sól, pieprz, chili lub pieprz cayen, liść laurowy, ziele angielskie Przygotowanie: Gotujemy wywar na wołowinie, salami kroimy w słupki i po podsmażeniu

Życie zamknięte w smaku
Kapusta kiszona z kaszą 152

straszną migrenę i wielką ochotę na kapustę. Jakąkolwiek i w jakiejkolwiek postaci. KAPUSTA KISZONA Z KASZĄ Składniki: - około 1,5 kilograma kapusty kiszonej (2 słoiki) - 200 gram kaszy jęczmiennej grubej - około ½ (można więcej) kilograma mięsa (różne, np. kawałek antrykotu, kawałek żeberek, biodrówka) - liść laurowy - ziele angielskie Przygotowanie: Do garnka wlewamy ½ litra wody, dodajemy kapustę, liść laurowy, ziele angielskie oraz mięso

Życie zamknięte w smaku
Zupa ogórkowa 116

niż ta mojej mamy. I taką Wam ją daje ;) ZUPA OGÓRKOWA Składniki: - 300 gram mięsa (według uznania) - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 4 ziemniaki - 1 cebula - pieprz - sól - słoik startych ogórków kiszonych + woda z ogórków (opcjonalnie) - 50 mililitrów śmietany 30% - 2 łyżeczki mąki  Przygotowanie: Gotujemy wywar z mięsa (zdejmujemy szum). Dodajemy warzywa pokrojone w kostkę, cebulę

Życie zamknięte w smaku
Sernik z brzoskwiniami 162

cukrem. Następnie dodajemy, porcjami, twaróg. Na samym końcu łączymy masę z mąką ziemniaczaną.  Składniki do brzoskwiń: - brzoskwinie w syropie (nie zapisałam wagi, ale pamiętam, że użyłam 2 TAKIE słoiki) - 5 białek - 150 gram cukru Przygotowanie brzoskwiń: Brzoskwinie kroimy na dowolne kawałki (u mnie ósemki). Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę.  Kolejność warstw: pierwsza kula ciasta starta

Życie zamknięte w smaku
Gdzie warto zjeść? Festiwal Dobrego Smaku Łódź 2014 część II 174

zwłaszcza z owocami. Fondant z kalarepy, to chyba po prostu ugotowana kalarepa. Marynowany rydz gumiasty i octowy, ale to było do przewidzenia - szkoda takich dobrych grzybów do zamykania w słoikach z octem. Puree pyszne, sos wiśniowy dobry, ziemia ciekawiej wypadła w Bierhalle, powtarzała się zresztą kilka razy i Lokalowi wyszła najgorsza. Najdziwniejszy był krokiet. Miękki, bez wyczuwalnego smaku bażanta, troszkę

Życie zamknięte w smaku
Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi 101

chcecie zachować tylko ich chrupkość, bez cierpkiego smaku, sparzcie je, a potem uprażcie na patelni albo w piekarniku). Gdy powidła osiągną pożądaną konsystencję, przelewamy je do umytych i sparzonych słoików, po czym zamykamy "na gorąco".  Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Sok jabłkowo-śliwkowy z sokownika 116

roku było wyjątkowo długie i ciepłe. Piszę, że było, bo chyba ostatecznie już zostało zakończone. Na zewnątrz chłód, wiatr i deszcz, ot, jesień. Uchwyciłam jednak lato w słoiki i buteleczki i, kiedy piszę tę notkę, delektuję się jego owocowym smakiem. Mmm... (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function

Życie zamknięte w smaku
Mus z dyni / dyniowe puree 124

lecz na dyniowym musie. Oto przepis, jak go wykonać. Taki mus możemy wykorzystać do ciasteczek dyniowych ,  dyniowych pancakes , pumpkin pie  czy zupy dyniowej, lub zamknąć go w słoiku i spasteryzować.  (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Życie zamknięte w smaku
Tort pijak z powidłami śliwkowymi 138

patyczka". Wyjmujemy z formy po przestudzeniu i dopiero wtedy kroimy na blaty (u mnie trzy). Składniki do przełożenia: - 500 mililitrów śmietanki 36% - śmietanfix (opcjonalnie) - 1 łyżka cukru pudru - duży słoik powideł śliwkowych - 100 mililitrów śliwkowego alkoholu - sos karmelowy (opcjonalnie, przepis znajdziecie tutaj , możecie też użyć gotowego) - elementy do ozdoby Przygotowanie: Śmietankę ubijamy, pod koniec dodając cukier puder (przy użyciu śmietanfixu

Życie zamknięte w smaku
Łódzka zalewajka 207

kostkę, tak samo jak słoninę i podsmażamy na wytopionym tłuszczu. Gdy ziemniaki zmiękną dodajemy do nich: zakwas oraz nieco przestudzoną cebulę i tłuszcz ze słoniny. Odlewamy trochę zupy do słoika, przestudzamy, dodajemy śmietany (2-3 łyżki), mieszamy i dolewamy do garnka. Doprawiamy solą i pieprzem. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Zakwas na żur 142

wysokim i wąskim naczyniu). Zakwas nadaje się do użytku po 3-5 dni. Im dłużej pozostanie w stanie fermentacji, tym będzie mocniejszy. Po wybranym czasie i "mocy" zlewamy do słoika odstały, przeźroczysty płyn. Możemy przechowywać zamknięty w lodówce. Voila! Smacznego i do napisania wkrótce

Życie zamknięte w smaku
Potrawka z mięsa mielonego z papryką konserwową i majonezem 125

Może brzmieć szalenie, ale jest naprawdę smaczny :) POTRAWKA Z MIĘSA MIELONEGO Z PAPRYKĄ KONSERWOWĄ I MAJONEZEM Składniki: - 500 gram mięsa mielonego - 1 cebula - słoiczek papryki konserwowej (ja daję domową, słoik ma jakieś 500 mililitrów) - 2-3 łyżki majonezu - zioła prowansalskie - pieprz - sól Przygotowanie: Podsmażamy na patelni posiekaną w krążki cebulę. Dodajemy mięso mielone w temperaturze pokojowej oraz pokrojone w kosteczkę

Życie zamknięte w smaku
Bułki na zakwasie żytnim 125

Zakwas ostatnio krzyczy, żeby wreszcie go zużyć, bo niedługo nie starczy mu miejsca w słoiku. Jest ciepło, więc rośnie szybko. Zresztą wszystkie drożdżowe i tym podobne wypieki przeżywają teraz etap najszybszego wzrostu. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Życie zamknięte w smaku
Chrzanica czyli zupa chrzanowa 126

Sól, pieprz ·          Sok z 1 i ½ cytryny ·          Ok. 180 gram tartego chrzanu w słoiku ·          4 jajka ugotowane na twardo ·          2 łyżki posiekanego szczypiorku Wykonanie: W wodzie gotujemy boczek

Smaki Ewy
Tatar ze śledzia 146

Świetna, pikantna przystawka jak i przekąska. Składniki: 1 opakowanie solonych śledzi w oleju ½ małego słoika marynowanych pieczarek 3 ogórki korniszony 1 papryka marynowana 1 duża cebula 1 puszka filetów anchois Sok z ½ cytryny + otarta skórka Pieprz czarny ¼ łyżeczki pieprzy cayen Posiekany szczypiorek Wykonanie: Śledzie przed pokrojeniem moczymy przez około 1 godzinę, aby nie były zbyt słone. Cebulę kroimy w kostkę

Smaki Ewy
Sałatka z wędzoną flądrą 145

flądry wędzone 4 jajka ugotowane na twardo 4 rzodkiewki ( duże ) Biała fasola z puszki Pęczek natki pietruszki 3 ogórki korniszony 1 cebula 3 suszone pomidory w oleju ( ok ½ słoika) Majonez Sól, pieprz Wykonanie: Flądry obieramy, usuwamy ości ( w przypadku flądry jest to bardzo proste ). Wszystkie wymienione produkty kroimy w kostkę, pietruszkę szatkujemy, fasolę z puszki płuczemy pod bieżącą wodą

Smaki Ewy
Żołądki drobiowe w sosie chrzanowym 96

żołądki – kurczak czy indyk ), gotujemy w małej ilości osolonej wody z dodatkiem przyprawy – vegety do miękkości oraz pieprzu  Po ugotowaniu część wywaru odlewamy do mikserka ( ewentualnie do słoika twist ) dodajemy 50 ml słodkiej śmietany i 2 łyżeczki mąki, wszystko razem mieszamy, następnie wlewamy do całości i dodajemy tary chrzan ( ilość zależna od upodobania, daję kilka łyżek ) . Gotujemy chwilę

Smaki Ewy
Leczo z cukinii i bakłażana 182

minut. SMACZNEGO Leczo możemy poddać pewnym modyfikacjom, a mianowicie zrobić z samej cukinii i dodać pokrojoną paprykę a jeżeli nie dodamy mięsa i kiełbasy, całość możemy umieścić w słoikach, pasteryzować ok 20 minut i otwierać zimą. Polecam również taką wersję

Smaki Ewy
Smażony mix rybny z sosem dyniowo – musztardowym 123

łososiowego 40 dag fileta z halibuta Sól Pieprz cytrynowy Ziołowa przyprawa do ryb Mąka Olej Sos: 50 gram masła 1 cebula 1 łyżeczka gorczycy 100 ml śmietany 30% Mały słoik dyni marynowanej Sól Pieprz biały 2 – 3 łyżeczki musztardy Wykonanie: Ryby kroimy na mniejsze kawałki, przyprawiamy z jednej strony solą a z drugiej strony pieprzem cytrynowym, przyprawą

Smaki Ewy
Pulpety w pomidorach 109

ująć - jest to  sztandarowa  potrawa. Łatwa w przygotowaniu, prosta w podgrzewaniu, bez problemu można zabrać ją ze sobą w inne  miejsce - bo wystarczy zamknąć ją w słoiku. Pulpety takie królowały na biwakach i wakacyjnych wypadach (pamiętacie?). Dzisiaj wersja z pomidorami w puszce, ale można je zastąpić koncentratem pomidorowym. Składniki: 500 gram mięsa mielonego 2 jajka 2/3 szklanki

Smaki Ewy
Brzoskwinie w syropie 88

cukru Wykonanie: Z wody i cukru przygotowujemy zalewę, zagotowujemy i odstawiamy. Brzoskwinie parzymy ( tak jak pomidory ) i obieramy ze skórki. Kroimy na połówki i usuwamy pestkę. Wkładamy do słoików. Zalewamy wcześniej przygotowanym syropem. Pasteryzujemy krótko, 15 minut. I gotowe. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Kolorowa sałatka z tuńczykiem, jajkiem i makaronem 300

też było w tym przypadku. Sałatka wypadła bardzo dobrze i tak szybko zniknęła jak się pojawiła. Składniki: Tuńczyk z puszki w oleju 5 jajek 5 ogórków korniszonów 1 cebula ½ słoika konserwowej papryki Biała fasola z puszki Makaron błyskawiczny Sól Pieprz Majonez Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo. Makaron błyskawiczny rozdrabniamy, zalewamy gorącą, osoloną wodą ( można użyć makaronu z zupki „chińskiej” – ilość

Smaki Ewy
Sałatka ziemniaczana z szynką konserwową 146

mamy je również  do sałatki. Składniki: Kilka ziemniaków ugotowanych w mundurkach 150 gram szynki konserwowej 5 jajek ugotowanych na twardo 1 duża cebula 3-4 ogórki kiszone 1 słoik marchewki z groszkiem Majonez Sól Pieprz Wykonanie: Ziemniaki, jajka, cebulę kroimy w kostkę. Natomiast szynkę kroimy w cienkie paseczki. Dodajemy odsączoną marchewkę z groszkiem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Na koniec

Smaki Ewy
Sos paprykowy – do słoików 155

oliwę, pieprz cayen, pieprz czarny, liść laurowy. Gotujemy 15 minut. Po tym czasie dodajemy ocet, przecier pomidorowy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy 10 minut. Gorący sos wlewamy do słoików, zamykamy i gotowe. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Sałatka z mieszanką meksykańską i wędzoną makrelą 145

sałatka na blogu. Zresztą kto nie lubi sałatek. Nie ukrywam, ja zdecydowanie jestem ich miłośniczką. Mam nadzieje, że prezentowana dzisiaj sałatka zasmakuje również i Wam. Składniki: Mieszanka meksykańska ze słoika 1 wędzona makrela 5 jajek ugotowanych na twardo 4 ogórki korniszony 1 cebula dymka Pieprz czarny Pieprz cayenne Majonez Wykonanie: Mieszankę meksykańską umieszczamy na sicie i płuczemy. Makrelę obieramy

Smaki Ewy
Uda gęsi z żurawiną i jabłkami 103

już druga propozycja gęsich udek, dzisiaj w wersji z żurawiną. Bardzo dobre połączenie smaków, warte wypróbowania. Składniki: Dowolna ilość gęsich udek Sól Vegeta Żurawina do mięs z słoika Majeranek Kilka jabłek Wykonanie: Uda gęsi nacieramy solą i vegetą i następnie smarujemy z obu stron żurawiną. Układamy w naczyniu do pieczenia. Jabłka myjemy, kroimy i usuwamy gniazda nasienne, przyprawiamy majerankiem. Jabłkami

Smaki Ewy
Sałatka z makaronem i wędzonym łososiem 155

tylko na śniadanie ale i na kolację a składniki do niej nie są wymyślne. Składniki: 1 szklanka makaronu typu kokardki 100 gram wędzonego łososia 2 ogórki kiszone ½   słoika papryki konserwowej 1 czerwona cebula 1 puszka białej fasoli 4 jajka 1 ostra mała papryka ( świeża ) Kilka gałązek pietruszki Majonez Sól, pieprz Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy. Cebulę kroimy

Smaki Ewy
Zupa z dyni z suszonymi pomidorami 149

Zupa jest pikantna, rozgrzewająca i sycąca. Polecam na chłodne dni. Składniki: 1 mała dynia ( dużej część ) 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 2-3 ziemniaki Porcja rosołowa z kurczaka ½ słoika suszonych pomidorów Ok 3 l wody Sól Pieprz cayenne Vegeta Pestki dyni Wykonanie: Kurczaka gotujemy w osolonej wodzie. Dynię i warzywa obieramy i kroimy na kawalki. Po ugotowaniu kurczaka, wyjmujemy

Smaki Ewy
Serca indycze w galarecie 110

przepisem na opakowaniu ) i porządnie mieszamy. Do pojemników, wkładamy pokrojoną marchewkę, groszek, pokrojoną natkę pietruszki oraz ugotowane serca. Całość zalewamy wywarem z żelatyną. Pozostawiamy do stężenia. W wersji w słoikach nie dodajemy dekoracji. Przechowujemy w chłodnym miejscu. SMACZNEGO

Smaki Ewy
Dorsz po japońsku 166

szklanki mleka Vegeta Mąka Sałatka 2 średnie cebule 4 ogórki konserwowe 4 kawałki papryki konserwowej Zalewa 1 ½ szklanki wody 4-5 łyżek octu Koncentrat pomidorowy ok. 200 gram ( mały słoik ) ½ szklanki oleju 2 łyżki cukru Sól Wykonanie: Z jajka, mleka, mąki z dodatkiem vegety robimy ciasto jak na naleśniki tylko bardziej gęste. Pokrojoną w kawałki rybę obtaczamy w cieście

Smaki Ewy
Domowy smalec z cebulką i skwarkami 178

pieprz. Ponownie po kilku minutach dodajemy pokrojoną cebulę. Przesmażamy ją w smalcu, mieszamy. Smażymy tak długo aż cebula będzie lekko podsmażona. Nie ma być zupełnie ciemna. Całość umieszczamy w słoikach, zakręcamy i pozostawiamy do przestygnięci i stężenia. SMACZNEGO. Jeżeli będziecie piekli gęś lub jej elementy, warto wytopiony tłuszcz zebrać i wykorzystać go do zrobienia smalcu. Gęsi smalec łączymy

Smaki Ewy
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 129

gram mąki ok.200 ml letniej wody 30 gram drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli Żółtko do posmarowania pasztecików Farsz: ok. 1 kg kiszonej kapusty ( 2 słoiki własnej kapusty ) ok 500 gram grzybów ( pieczarki lub inne ) 1-2 marchewki Sól Pieprz Wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy ciasto drożdżowe i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Kapustę

Smaki Ewy
Sałatka z pieczonym kurczakiem, makaronem i szparagami 154

Składniki: Makaron w kształcie ryżu ok. ½ opakowania Dowolna ilość pieczonego kurczaka ( często wykorzystuję pieczonego kurczaka, który pozostał ) 3 ogórki korniszony 3 kawałki papryki konserwowej Kukurydza z puszki Szparagi ze słoika Kilka plasterków szynki wędzonej na zimno Mały pęczek natki pietruszki Sól Pieprz Majonez Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzony i hartujemy zimna wodą,  dodajemy do sałatki po wystygnięciu

Smaki Ewy
Pikantna sałatka śledziowa – przekąska przed północą 110

formie przekąski – na raz. Do jej podania można wykorzystać kawałek sałaty, cykorii itp. Składniki: Śledzie solone w oleju typu matias – 1 opakowanie 1 papryczka chili ½ cebuli Marynowane pieczarki ze słoika – ½ 3 ogórki korniszony 2 łyżki oliwy Pieprz Wykonanie: Śledzie moczymy w wodzie około 30 minut ( chyba, że ktoś lubi bardziej słone to nie ). Papryczkę przekrawamy wzdłuż i usuwamy pestki

Smaki Ewy
Pstrąg łososiowy zapiekany w suszonych pomidorach z aromatycznym sosem selerowo – pomidorowym 92

przyznać, że wyszło mi to nieźle. Mogę spokojnie Wam go polecić. Jest smaczny. Składniki: 3 kawałki pstrąga łososiowego ( każdy po około 250 gram ) Sól Pieprz Suszone pomidory w oleju ( słoik ) 4 pędy selera naciowego Bulion warzywny Filia aluminiowa Wykonanie: Dla każdego kawałka ryby, z foli aluminiowej robimy foremki ( tak aby sos z ryby nigdzie się nie wylał ). Rybę smarujemy olejem

Smaki Ewy
Halibut zapiekany z papryką i selerem naciowym 168

zapiekamy około 20 minut w 180 o C, górna grzałka, aż skórka zacznie pękać. Kawałki halibuta przyprawiamy solą i sosem paprykowym ( sos paprykowy wykorzystałam ten który robiłam jesienią w słoiki ). Pozostawiamy do zamarynowania. Wystudzoną paprykę obieramy ze skórki i kroimy na małe kawałki. Siekamy selera naciowego. Na maśle klarowanym przesmażamy selera wraz z pokrojoną papryką. Doprawiamy solą, pieprzem i sosem

Smaki Ewy
Domowy kapuśniak 151

wody 1 szyja indycza 200 gram antrykotu 150 gram boczku wędzonego Kilka marchewek ( ja miałam małe ) Kawałek selera Korzeń pietruszki 3 ziemniaki Kapusta kiszona ( tyle co mieści się w słoiku 720 ) Sól Pieprz Liść laurowy – kilka Ziela angielskie – kilka Wykonanie: Antrykot i szyję gotujemy w osolonej wodzie ( zdejmujemy szum ) z liściem laurowym i zielem angielskim. Warzywa kroimy w kostkę, dodajemy

Smaki Ewy
Kiszony ogórek w sałatce w roli głównej 98

Zanim zaczną się świeże warzywa wykorzystuję zrobione wcześniej w słoikach. Aby nie było nudno wymyślam różne kombinacje. Tak więc dzisiaj prezentuję sałatkę z kiszonym ogórkiem w roli głównej i pewnie nie ostatniej. Składniki: Kilka kiszonych ogórków   ( ja miałam 4, a tak to w zależności od potencjalnych głodnych ) Kilka kawałków papryki konserwowej ( 2 średnie kawałki ) 1 mała cebulka

Smaki Ewy
Karkówka w pomidorach z pieczarkami 166

Składniki: 1 ½ kg karkówki ½ kg pieczarek 3 cebule Delikat czerwony Mąka do panierowania Olej do smażenia Sos 8 łyżek wody 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki cukru 1 mały słoik koncentratu pomidorowego. Wykonanie: Karkówkę kroimy w plastry, nie rozbijamy ich. Przyprawiamy czerwonym delikatem z obu stron. Wstawiamy do lodówki na nie mniej niż 3 godziny, a najlepiej

Smaki Ewy
Filet z kurczaka z piklami i pieczarkami 135

można nawet powiedzieć jednogarnkowe, gdyby nie fakt, że makaron ugotowałam oddzielnie. Ugotowanie makaronu z potrawą nie stanowi problemu. Składniki: 500 gram filetów z kurczaka 500 gram pieczarek Pikle ze słoika ( warzywne jesienne: cebulka, papryka, marchew ) Pomidory z puszki krojone Vegeta Sól Pieprz Olej do smażenia Ser do posypania Wykonanie: Kurczaka kroimy na małe kawałki, przyprawiamy vegetą i pieprzem. Pozostawiamy

Smaki Ewy
Pstrąg w galarecie 129

rybą do galarety. Ości usuwa się z niego prosto i nie ma ich zbyt dużo. Pojawia się na półmisku i znika. Jeżeli zrobię pstrąga więcej, wkładam go do małych słoików ( " na raz" ), zalewam gorącą zalewą, zamykam.  Po schłodzeniu przechowuję w chłodnym miejscu.  Słoiczki czekają na amatorów a schodzą jak ciepłe bułeczki. Składniki: 3 pstrągi ( średnie

Smaki Ewy
Gołąbki – tradycyjne rodzime danie 141

łopatki ) 250 gram pieczarek ( najlepsze są oczywiście suszone z lasu, ale się skończyły ) 100 gram ryżu ( 1 woreczek ) Sól Vegeta Pieprz 1 łyżka oleju Koncentrat pomidorowy ( mały słoik ) 100 ml śmietany ( słodkiej 18 % ) 3 łyżeczki mąki Bulion grzybowy ok. 1 ½ l Wykonanie: Główkę kapusty umieszczamy w dużym garnku z wodą i parzymy ( nie gotujemy ). Tak długo, aż liście z kapusty

Smaki Ewy
Tort twarogowy z konfiturą z czarnej porzeczki 100

kostki tłuszczu ( 375 gram, może być mix z masłem ) Podwójny cukier wanilinowy Ewentualnie zamiennik : 1 kg gotowego twarogu łowickiego z wiaderka. Jest on słodzony z dodatkiem masła. Dodatkowo 2 słoiki konfitury z czarnej porzeczki Płatki migdałów Kolorowa posypka Wykonanie: Okrągłą blaszkę smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Wylewamy masę na biszkopt i pieczemy. Z twarogu i innych składników wyrabiamy masę

Smaki Ewy
Kapusta kiszona z kaszą – smaki dzieciństwa 134

oporu, aż brzuch mnie bolał. Lata minęły smaki się zmieniły ale miłość do dania została. I tak dzisiaj prezentuję smaczną a jakże prostą potrawę. Składniki: Kapusta kiszona ( dałam dwa słoiki po 700 gram ) 600 gram – 1 kg żeberek ( ilość dowolna )lub innego mięsa ( np. małe golonki ) 300 gram kaszy jęczmiennej wiejskiej grubej Liść laurowy Ziele angielskie Pieprz Woda Ewentualnie sól

Smaki Ewy
Dżem rabarbarowy z pomarańczą i nutą wanilii 106

przetartego rabarbaru. Gotujemy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszamy aby nie masa się nie przypaliła. Gotujemy tak długo aż będzie odpowiednio gęsta. Gorący dżem nakładamy do wygotowanych słoików. SMACZNEGO. (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Sałatka z ryżem i kurczakiem w curry 196

Był kurczak z rosołu, był ryż który pozostał z obiadu i tak powstała sałatka na kolację i śniadanie. Składniki: ½ gotowanej piersi z kurczaka 1 woreczek ugotowanego ryżu ½ opakowania rodzynek ½ słoika majonezu – małego Śmietana słodka 18% ( tyle co majonezu ) 1 - 2 łyżeczki przyprawy curry Wykonanie: Rodzynki zalewamy gorącą wodą aby się zaparzyły i stały się miękkie. Po około 30 minutach odsączamy

Smaki Ewy
Karkówka chrzanowa w warzywach 126

się pojawiła karkówka chrzanowa. A co mi szkodzi, powiem… jest pyszna. Koniecznie spróbujcie. Składniki: 8 plastrów karkówki 2 marchewki Kawałek korzenia selera 3 spore łyżki chrzanu ze słoika Mąka do panierowania Olej do smażenia Vegeta Bulion 500 ml Wykonanie: Plastry karkówki ( grubości około 1 cm ) przyprawiamy vegetą i pozostawiamy do zamarynowania na kilka godzin ( można na noc pozostawić w lodówce

Smaki Ewy
Jabłecznik cytrynowy na biszkopcie 209

kogoś bliskiego - wówczas i przyjemność będzie większa. Polecam. Składniki: Biszkopt 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka octu Masa Prażone jabłka – słoik 900 gram 1 kisiel cytrynowy ( duży ) 1 szklanka wody ½ szklanki cukru Cukier puder do posypania Wykonanie: Z podanych składników na ciasto pieczemy biszkopt. Dokładny sposób wykonania biszkoptu w przepisie

Smaki Ewy
Botwinka z jajkiem 119

liście. Lat przybyło i smaki też się zmieniły. Botwinkę robię kilka razy do roku, jak w sklepach jest młoda, świeża botwinka. Kiedyś nawet pokusiłam się i zrobiłam botwinkę w słoikach, lekko zakwaszoną. Była idealna do zupy. Prostszym sposobem jest mrożenie pokrojonej botwinki. Dzisiaj jednak zupa ze świeżej botwinki. Składniki: Ok. 2 l – 2 ½ l wody Ćwiartka z kurczaka 3 marchewki

Smaki Ewy
Ogórki w pomidorowym sosie 93

czasie ogórki puszczą sok. Po tym czasie dodajemy pozostałe składniki : cukier, ocet, olej i koncentrat pomidorowy. Ponownie wszystko mieszamy i pozostawiamy na 30 minut. Następnie umieszczamy w słoikach i pasteryzujemy 15 minut. SMACZNEGO (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Smaki Ewy
Piersi z kurczaka nadziewane gorgonzolą w sosie śmietanowo – paprykowym 265

duszone w sosie. Składniki: 6 pojedynczych filetów z kurczaka ( raczej małych ) 150 gram sera gorgonzola Czerwona słodka papryka Mały pęczek natki pietruszki 400 ml śmietany 18% Sos paprykowy ( ze słoika, publikowany na blogu ) ½ papryki czerwonej świeżej Woda Mąka Sól Olej sznurek Wykonanie: Z filetów odcinamy polędwiczki ( można je zamrozić, wykorzystamy je w przyszłości ). Ostrym, cienkim nożem w każdy filecie robimy

Smaki Ewy
Dżem truskawkowy domowy 112

często mieszając. Po pewnym czasie dżem zaczyna ciemnieć i gęstnieć. Można wylać na talerzyk i wtedy zobaczymy, czy szybko się ścina. Jeśli tak jest gotowy. Gorącym dżemem napełniamy wyparzone słoiki. Odwracamy do góry dnem i trzymamy tak ok 10 min. SMACZNEGO Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Ogórki z chili 343

dokładnie mieszamy. Zostawiamy na 30 minut.  Następnie dodajemy pokrojony w plasterki czosnek.  Do garnka wlewamy ocet i dodajemy cukier, zagotowujemy i wlewamy miski z ogórkami. Mieszamy.  Słoiki wypełniamy ogórkami  i uzupełniamy zalewą. Ogórki sa gotowe od razu do jedzenia

Atlas Smaków
Krokodyle oczy 186

ciasto z amoniakiem: 500 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki amoniaku 250 g margaryny 1 szklanka cukru pudru 4 żółtka 2 łyżeczki kakao 1 mały słoik powideł śliwkowych owoce do nadziewania kulek: wiśnie, borówki, agrest, to co akurat posiadacie (dałam borówki) ciasto biszkoptowe: 6 jajek szklanka cukru szklanka mąki pszennej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

na moim stole...
Chleb żytnio-pszenny miodowy na zakwasie 97

przepisów Beaty Pawlikowskiej, bowiem nie wyrzuca połowy każdego dnia, tylko dokarmia go codziennie 100 g mąki żytniej typ 2000 i 60 ml przegotowanej letniej wody i trzyma w dużym słoiku. Po 96 godzinach zakwas jest gotowy! Jeśli jednak masz już gotowy zakwas - obojętnie, jaką metodą wyhodowany - koniecznie upiecz żytnio-pszenny chleb miodowy!  Zobacz również inne przepis na ----> CHLEB

Moje Qulinaria
Pasta warzywna do słoików na zimę- pomidory, papryka, cebula 187

potrawę rozgotować i przetrzeć, odparować na wolnym ogniu i zmiksować. Dodać cukier cały czas mieszając, doprawić do smaku solą i pieprzem. Jeszcze raz dokładnie wymieszać i przełożyć do wyparzonych słoików. Pasteryzować przez 20 minut

Tradycyjna Kuchnia
Domowe przetwory: sos pomidorowy 130

więc tym bardziej warto sobie przyrządzić kilka słoiczków Składniki: - 3 kg pomidorów - 2 cebule - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz, chili - duża wiązka bazylii - 1 łyżka masła Składniki na 5 słoików o pojemności 350 ml. Najpierw w garnku rozpuszczamy masło i wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę. Jak cebulka nam się zeszkli dodajemy zmiażdżony czosnek. Pomidory obieramy ze skóry, kroimy w kosteczkę

Kuchenne Wariacje
Ciasto Smakosz 618

schować do lodówki. Jasna część ciasta 4 białka 1/2 szklanki cukru kryształu 100 g startej gorzkiej czekolady 100 g rodzynek 100 g wiórek kokosowych 1 szklanka krojonych orzechów 1 słoik powideł (dałam śliwkowe) Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 23x38 cm  i posmarować je powidłami. Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier. Kiedy piana z cukrem

O kuchni z uczuciem
Konfitura z papierówek i śliwek 174

Diamant Zagotowałam owoce i "podsmażyłam" jak smaży się powidła śliwkowe w robocie. Można to zrobić również metodą tradycyjna podaną na opakowaniu Konfitur-Fix. Gorącą przełożyłam do słoiczków. Odwróciłam słoiki do góry dnem. Poczekałam aż wystygną. Przetestowałam konfiturę na pieczywie chrupkim i dodałam chipsów kokosowych! Dzieci miały zdrowe śniadanie. Ja też

Z Kuchni Do Kuchni
Marynata Broil King „Perfect Steak” – przepis 143

oliwek 2 łyżeczki musztardy Dijon 1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu Przygotowanie: Wszystkie składniki marynaty połączyć w szklanym zamykanym naczyniu i bardzo dokładnie wymieszać (można do tego użyć słoika). Steki marynować godzinę przed grillowaniem w temperaturze pokojowej lub 24 godziny w lodówce. The post Marynata Broil King „Perfect Steak” – przepis appeared first on naRuszcie.pl

naRuszcie
Pomarańczowy dżem z cukinii 176

wydrążamy nasiona. Ścieramy na tarce. Smażymy aż zgęstnieje. Pod koniec smażenia, gdy dżem będzie jednolity i gęsty dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy i smażymy jeszcze 30 minut. Nakładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut. SMACZNEGO! ;)) Przepis podpatrzyłam na blogu  Czym pachnie u Żaków

Czerwona Porzeczka
Agrestowiec 193

idealnie zrównoważone, po prostu przepyszne. Składniki: ciasto: szklanka cukru 250 g margaryny 2 szklanki mąki pszennej 1 opakowanie cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 żółtek kisiel: duży słoik kompotu z agrestu 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej beza 8 białek 1,5 szklanki cukru 100 g płatków migdałowych krem: 3/4 l śmietany 30% 3 śmietanfixy Sposób przygotowania: Ciasto. Margarynę

na moim stole...
Tort traktor 189

łyżeczka proszku do pieczenia 1 ½ łyżeczki octu - krem: 400 ml śmietany 30% 100 g chałwy 60 ml mocnej kawy 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody wiśnie w zalewie słoik dżemu wiśniowego (250g - 280g) - do nasączenia: mocna kawa 1 kieliszek wódki Wykonanie: Tort traktor: Upiec biszkopt: Wszystkie składniki doprowadzić do temperatury pokojowej. Piekarnik nagrzać do temperatury 170 o C, dno formę

Mama Gotuje
Domowe przetwory. Sałatka z cukinii, z czosnkiem, chili i koperkiem 437

Kolejnych kilka słoików sałatki wyniosłam właśnie do spiżarni . Tym razem zapakowałam w nie delikatną cukinie dobrze doprawioną czosnkiem, chili i koperkiem, w słodko kwaśnej zalewie. Dla mnie coś pysznego zarówno jako dodatek do dań obiadowych jak i np. do hamburgerów . Cukinię możecie pokroić w zwykłe plasterki, niekoniecznie w długie wstążki, a sałatka będzie równie dobra. Możecie też zrobić sałatkę

Smaczna Pyza
Czekośliwka 109

Wtedy zdjąć garnek z ognia i przestudzić. Śliwki zblendować na gładką masę. Do zblendowanych powideł dodać kakao, dokładnie wymieszać. Postawić na ogniu i znów podgrzać. Gorące przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcać i odwracać do góry dnem

Cakes By Kejt
Sałatka ogórkowa z kurkumą 119

przygotowujemy zalewę: mieszamy ocet, cukier, sól i kurkumę. Zalewę dodajemy do warzyw, mieszamy i gotujemy przez 15 minut. Pod koniec gotowania dodajemy ząbki czosnku. Dokładnie mieszamy, nakładamy do czystych słoików, zakręcamy je przykrywką i odstawiamy do góry dnem w celu pasteryzacji.  Smacznego

paapilotkaa
Galaretka z czerwonych porzeczek 150

zimny spodek wlewamy odrobinę galaretki i sprawdzamy czy tężeje, jeśli tak, to gorącą galaretką napełniamy wyparzone, ale suche słoiczki. Zakręcamy, gorące wstawiamy do garnka z gorącą wodą. Pasteryzujemy słoiki ok. 5 min. Możemy też słoiczki pasteryzować około 15 minut w piekarniku w 100 stopniach.Taka galaretka będzie doskonałym dodatkiem do ciast, deserów, naleśników i do pieczywa.   The post Galaretka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
masło orzechowe 209

Masło orzechowe Jest jednym ze sztandarowych produktów kuchni amerykańskiej, jego prostą recepturę z łatwością możemy odtworzyć we własnej kuchni. Można oczywiście prawie w każdym sklepie, nabyć słoik gotowego masła, lecz ( przynajmniej w moim wypadku) jeden rzut oka na skład oferowanego produktu (i nie mam tu ma myśli żadnego konkretnego producenta), wystarczy abym zrezygnował z zakupu. Jeżeli mamy ochotę poczuć oryginalny

Miód i pieprz
Ice Coffee 179

Mrożona kawa podana! ;-) Kto potrzebuje orzeźwienia? SKŁADNIKI: - kostki lodu - mleko z lodówki - kawa rozpuszczalna - syrop karmelowy do kawy Do wysokiej szklanki wsyp lód, dodaj mleko i syrop. W słoiku wymieszaj kawę z wodą, zakręć i mocno mieszaj. Spienioną kawę wlej do szklanki.  Gotowe! Dzień dobry! Smacznego

SMYKWKUCHNI
Pikantna salsa paprykowa 197

Pikantna salsa paprykowa / Pikantny sos paprykowy to kolejna moja propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po zeszłorocznej paście paprykowej i pysznym domowym sosie pomidorowym na zimę . Ten sos to kolejny bardzo smaczny dodatek do grillowanych, pieczonych lub smażonych mięs, kiełbas, wyśmienity dodatek do kanapek, czy domowej pizzy. Salsa paprykowa jest pikantna za sprawą papryczek chilli, ale nie trzeba

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem z pomidorów malinowych 140

pomidory zgęstnieją. Na sam koniec przygotowany dżem zmiksować za pomocą blendera (aby uzyskał kremową konsystencję) lub przetrzeć przez sito (w celu pozbycia się pestek). Gorący dżem przełożyć do wyparzonych słoików. Ostudzony dżem przechowywać w chłodnym miejscu.  - z powyższych składników przygotowałam 2 słoiczki po 200 ml, - ewentualnie zakręcone słoiczki z dżemem można gotować do 5 minut we wrzącej wodzie

Ugotować
Lato w słoiku - dżem wiśniowy z czerwonym winem 125

narzekałam na wiśniowy deficyt w Danii, nie będę się więc powtarzać. Opowiem Wam za to, jak sobie z nim radzę. Po pierwsze, ratuje mnie Mama i jej wiśnie w słoikach. Wydrylowane, zasypane cukrem i zapasteryzowane - ot, cała filozofia. Idealnie nadają się do wszelkiej maści ciast, i gdy przychodzi nieodparta ochota na kwaskowe kuleczki, zaspokoją ją od razu.  Kolejny sposób

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nalewka wiśniowa 142

tygodnie, by nalewka się sklarowała.  Owoców oczywiście nie wyrzucamy :) Można je wykorzystać do ciast lub deserów (najprostszy deser - rozpuścić czekoladę i zalać nią wiśnie - pycha), lub przełożyć do słoików i zasypać cukrem. 4. etap: Po trzech tygodniach nalewkę przefiltrować, rozlać do butelek i zakorkować. Odczekać 2 miesiące, by nalewka nabrała mocy i aromatu. Źródło/ Inspiracja: J. Rogala "Wielka księga

Domowa Cookierenka Agi
Rogaliki drożdżowe z marmoladą 166

szczypta soli 4 płaskie łyżki cukru ok. 1/3 kostki (250 g) masła lub margaryny 4 małe jajka ok. 300 ml gorącej wody z zimnym mlekiem marmolada (zużyłam prawie 3 słoiki 300 ml) Masło lub margarynę wyjąć wcześniej z lodówki, żeby były miękkie.  Mąkę wymieszać z drożdżami, solą i cukrem. Dodać pokrojoną w kostkę margarynę i wbić jajka. Wszystko razem

Weekendy w domu i ogrodzie
SOK Z WIŚNI 151

cukrem. Odstawiamy na min 12 godzin żeby puściły sok. Po tym czasie podgrzewamy, doprowadzamy do wrzenia. Zbieramu szumowinę.Wiśnie możemy wykorzystać do deserów, sok zlewamy przelewamy do buteleczek i słoików. Zakręcamy, pasteryzujemy 10 minut

Z Majeczką w kuchni
Wegańskie spaghetti z chilli i suszonymi pomidorami 150

piekielnie, bo z upałem trzeba walczyć jego bronią :) Wegańskie spaghetti z chilli i suszonymi pomidorami Przepis na 3-4 porcje Potrzebujemy: 1 puszkę pomidorów 1 szklanka granulatu sojowego 1 słoik suszonych pomidorów 1 cebulę 1 papryczkę chilli 1 ząbek czosnku Makaron spaghetti Oliwa Przyprawy: 1 łyżka bazylii 1 łyżka oregano 1 łyżeczka pieprzu cayanne bądź chilli 1 łyżeczka mielonej papryki

Bananowe Pole
Ciasteczka Imbirowe 124

układamy w dość sporych odstępach - rosną mocno na boki. Pieczemy w temperaturze 175 st C. przez ok 10 minut do lekkiego zarumienienia się.  W szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku można przechowywać je przez kilka

Słodka Kraina Wypieków
Migdałowa Pani Walewska 290

białek 1 i  1/2 szklanki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie stopniowo, małymi porcjami dodajemy cukier, a na koniec mąkę ziemniaczaną. Dodatkowo: słoik dżemu porzeczkowego migdały (płatki lub tak jak u mnie całe- posiekane jedynie nożem) Formę wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy jedną część ciasta. Cienko ją rozwałkowujemy, smarujemy połową dżemu

Słodka Kraina Wypieków
Sałatka z gotowanym kurczakiem i ryżem 309

font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: pierś z kurczaka słoik selera konserwowego puszka kukurydzy konserwowej łyżka posiekanej natki pietruszki 1 torebka ryżu 150 g sera żółtego ząbek czosnku kostka rosołowa 1 łyżka sosu sojowego sól, pieprz majonez Ryż ugotować według

kulinarnyswiatdomi
Kiszona kapusta w słoikach. 90

razem. Przełóż do kamionkowego garnka ( lub dużego słoja ) dobrze ugnieć. Całość przykryj talerzykiem i obciąż kamieniem lub dużym odważnikiem. Odstaw na 4-5 dni. Następnie kapustę przełóż do czystych słoików, szczelnie zamknij. Pasteryzuj 20 minut. Przechowuj w ciemnym chłodnym pomieszczeniu.                          Życzę smacznego

Przepisy i porady kulinarne
Syrop z mniszka 82

miejscu. Następnie odcedzamy płyn przez płótno lub gazę, dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu, aż część wody wyparuje ( około 1,5-2 godzin). Jeszcze gorący syrop rozlewamy do słoików, zakręcamy wieczka i stawiamy do góry dnem na 10-12 godzin. Sprawdzamy szczelność zamknięcia (przykrywka powinna być lekko wkłęsła) i odstawiamy do spiżarki

Miód i pieprz
Konfiturowa galaretka z wiśni 87

następnie wkładamy do garnka o grubym dnie. Gotujemy wiśnie przez pół godziny często mieszając, następnie dodajemy środek żelujący, mieszamy i gotujemy jeszcze 2-3 minuty. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików, zakręcając ich wieczka i stawiając  słoje do góry dnem (najlepiej zostawić je w ten sposób przez 12 godzin). Sprawdzamy szczelność zamknięcia ( zakrętki powinny być lekko wklęsłe ) i odstawiamy konfiturę

Miód i pieprz
konfitura z czarnej porzeczki 82

Owoce porzeczki myjemy i dokładnie przebieramy, a następnie wsypujemy do garnka zasypując cukrem. Często mieszając gotujemy owoce na niewielkim ogniu przez 40-50 minut, następnie wciąż gotując napełniamy konfiturą słoiki, zakręcamy nakrętki i odstawiamy słoje do góry dnem pozostawiając je tak do całkowitego ostygnięcia (najlepiej na 12 godzin). Sprawdzamy jeszcze szczelność zamknięcia (zakrętki powinny być lekko wklęśnięte), i odstawiamy

Miód i pieprz
Ogórki tarte, kiszone na zupę. 160

słoiczka Ja dla wlewałam jeszcze odrobinę przegotowanej letniej wody, tyle by w słoju pod dekielkiem nie było zbyt dużo wolnej przestrzeni. Robiłam tak już w poprzednim sezonie i żaden słoik z ogórkami mi się nie zepsuł. Na posolenie 1 kg ogórków użyłam 1 dość czubatą łyżkę niejodowanej soli. Słoje po zakręceniu trzymam kilka dni w jasnym miejscu, a potem przenoszę

Proste Potrawy
Ogórki musztardowe 130

szklanki cukru kryształu - 5 łyżek soli - 5 łyżek musztardy Przygotowanie: Wszystkie składniki zalewy łączymy i zagotowujemy. Ogórki obieramy i kroimy wzdłuż na 4 części. Układamy je w słoikach, dodajemy ziela angielskie i liście laurowe, zalewamy zalewą i pasteryzujemy 5 minut

Zainspirowana w kuchni
Bakłażan z papryczkami chili w oliwie 116

bakłażana, kanapki smakują wybornie i jeśli mam być szczera to pewnie niewiele  z tych przetworów dotrwa do zimy.  Składniki: 3 bakłażany z których wyszły mi trzy słoiki po ok. 330 ml Zalewa: 3/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia papryczki chili świeże lub marynowane w oliwie, 1/2 papryczki na słoiczek 1/4 łyżeczki soli  1/4 łyżeczki kwasku

Apetyczna babeczka
Ananas po ukraińsku 254

mirabelek-śliwek sok z 1 cytryny Wykonanie Cukinie obrać ze skórki, pokroić w kawałki (1 cm),lub plastry bez nasion.Układać na dno słoika mirabelki,a na to cukinie w plastrach i pomiedzy nimi jeszcze wkładac mirabelki. Ugotowac syrop z wody,cytryny i cukru. Napełnione sloiki zalać syropem Zamknąć i pasteryzować ok. 10-15 minut. (smak ananasa

w mojej kuchni
sok i przecier ze sliwek-mirabelek 151

splywa do garnka.to taki garnek do gotowania makaronu .Można zrobić bez cukru ale sok jest bardzo kwaśny. Gorący sok zlewamy,przez sito . Gorący przelewamy do wyparzonych butelek,słoików.Zakręcamy i odwracam do góry dnem. .Jeśli ktoś chce to można pasteryzować 8-10 minut.(można zrobic bez cukru ,ale jest bardzo kwaśny.)Pozostałe śliwki przecieram przez sito i mam mus mirabelkowy

w mojej kuchni
Słodkie śliwki w occie 94

godzinach zlać syrop, zagotować i ponownie zalać śliwki, Powtórzyć czynność jeszcze raz. Po kolejnych 12 godzinach, śliwki należy wrzucić do zagotowanego syropu, gotować 5 minut. Śliwki włożyć do słoików i zakręcić. *śliwki muszą być lekko niedojrzałe, twarde, z nalotem   zastawa

królestwo garów
Letnia sałatka makaronowa 880

słodkich z owocami. Tym razem postanowiłam przygotować sałatkę makaronową tzw. na winie (co się nawinie w ramach czyszczenia lodówki). U nas jajka w lodówce są zawsze, stał też słoik z ogórkami, otwarta puszka soczewicy, którą wykorzystałam ostatnio jako farsz do ogórków , zostało też kilka pomidorków koktajlowych. Doniczki z natką pietruszki i szczypiorek stoją na parapecie w kuchni. Wykorzystałam to wszystko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka pieczarkowo-paprykowa na zimę 338

gotującej się zalewy wrzucam odciśniętą z nadmiaru soku paprykę z cebulą. Gotuję 5 minut. Następnie dodaję pieczarki. Razem gotuję kolejne 5 minut. 4.  Gorącą sałatkę przekładam do słoików, zakręcam. Pasteryzuję 20 minut. Do przygotowania sałatki wykorzystałam ocet fermentacyjny spirytusowy 10%, który otrzymałam do testowania od firmy Jamar . Ocet ten doskonale nadaje się do przygotowania przetworów na zimę. Nadał mojej

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jesienna sałatka warzywna nr. 1 139

mieszamy wszystkie składniki i zalewamy zalewą (wszystkie składniki zalewy wcześniej mieszamy). Zostawiamy to na 12 godz. Mama przykrywa miskę srebrna folią. Po tym czasie sałatkę nakładamy do słoików i pasteryzujemy 15 min. SMACZNEGO

Lili w kuchni
Liebster Blog Award 115

naszym życiem, to niemal nasze dziecko :) Dbamy o niego i go pielęgnujemy. Robimy dużo przetworów i nalewek (i wszystko to ląduje na blogu). Do każdej butelki i każdego słoika staram się zaprojektować ładną etykietkę. To zabiera czas. Tak samo jak przygotowywanie potraw na bloga. Jeśli ot wszystko mamy zaliczyć jako "blogowanie" to będzie tego pewnie ze 4 godziny dziennie

Marder&Marder Manufacture
Domowe ekstrakty 130

garście listków świeżej mięty Przygotowanie: Wanilię, skórkę z cytryny i miętę porozkładać do osobnych słoiczków lub buteleczek, zalać alkoholem. Wstawić do zaciemnionego miejsca (np. do szafki) i codziennie potrząsać słoikiem. Ekstrakty są gotowe po 2 tygodniach, ale im dłużej stoją, tym bardziej są aromatyczne.  Ekstrakt miętowy i cytrynowy przecedziłam i wlałam do osobnych buteleczek, ekstrakt waniliowy również przelałam

Cakes By Kejt
.1043. - .1044. dobrý deň 182

Wczoraj, w samochodzie, o 5.30... :D ~pudding kokosowy z kaszy kukurydzianej, przełożony borowkami, w słoiku po maśle orzechowym~ Dzisiaj, już o normalnej porze i w cywilizowanych warunkach :D ~omlet owsiany ze śliwkami~ Jeśli obserwujcie mnie na snapchacie to przepraszam za spam już wiecie gdzie jestem ;) BTW. - martynawiktoria - zapraszam :) Jeśli nie, możecie domyśleć się po tytule. Jeśli dalej nie wiecie...jestem

breakfast of dreams
Jeżynowo czyli wypiek po raz pierwszy 99

SKŁADNIKI: ciasto: - 200 gr mąki - 50 gr margaryny do pieczenia - 1/2 szklanki oleju - 50 gr cukru - 1 jajo - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżeczka kaszki manny - jeżyny ze słoika (mogą być prawdziwe) kruszonka: - 100 gr mąki - 50 gr masła - 20 gr cukru - 1 łyżeczka cukru waniliowego Do mąki dodaję posiekaną na kawałki margarynę, jajo, cukier, proszek do pieczenia

Wielopokoleniowo
Wakacyjna sałatka 182

się nie chce ..lenimy się . W ten wspaniały czas leniuszka , dobrym towarzyszem w kuchni jest puszka ..taka z kukurydzą , fasolką lub tuńczykiem , a najlepiej wszystkie plus słoik ogórków ze spiżarki . Liście pietruszki to już pikuś zawsze gdzieś tam sobie rosną , jak nie u nas , to u sąsiada . Taka szybciutka , zastępująca obiadek sałatka . Składniki : 1 puszka kukurydzy 1 puszka fasolki czerwonej

Ogrodnik w podróży
Sałatka z kapusty z musztardą do słoików na zimę 156

jabłka też zetrzeć w łupinach. Wymieszać sałatę, posolić, pocukrować i odstawić na kilka godzin. Następnie przygotować zalewę z wody, octu, i przypraw i dodać musztardę. Sałatę przełożyć do wyparzonych słoików zalać zalewą i pasteryzować przez 25 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z kapusty z borówką do słoików na zimę 118

przelać wrzątkiem na sicie, a borówki umyć. Połączyć kapustę z borówkami, posolić, pocukrować do smaku. Ugotować zalewę z 1 szklanki wody, octu, pieprzu i imbiru. Sałatkę przełożyć do wyparzonych słoików, zalać zalewą, dodać po 1 łyżce oleju i pasteryzować przez 25 minut

Tradycyjna Kuchnia
Ketchup z cukinii 181

Wymieszać i odstawić na godzinkę, by masa trochę się schłodziła. Zmiksować masę na pulpę. Dodać resztę składników i gotować kolejne 20 minut (od momentu zagotowania). Gorącą masę wlewać do słoików i zakręcać. Odstawić, by powoli stygły. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.   ----------- Podobne: Ogórki z chili Konfitura z czerwonej cebuli Wiosenny sos-sałatka

Weekendy w domu i ogrodzie
MOJE SPOSOBY NA OGÓRKI 158

Tradycyjny przepis na pyszne, jędrne ogóreczki octowe takie jak u Babci 6. MAŁOSOLNE WG PRZEPISU BABCI - robione wg tradycyjnej receptury mojej babci. Można je przełożyć na zimę do słoików i uzyskać kwaszone ogóreczki. 7. SZYBKIE MAŁOSOLNE -gotowe do spożycia już na drugi dzień

Z Majeczką w kuchni
Likier brzoskwiniowy 355

Domowe nalewki to coś co pochłonęło mnie totalnie. W moim domu na okrągło wszystkie słoiki są zapełnione owocami i mocnym alkoholem, który jak najlepiej wydobędzie ich smak. By owoce nie uległy fermentacji dopiero po zlaniu alkoholu warto zasypać je cukrem a powstały syrop wymieszać z poprzednim. Następnie nalewka powinna leżakować, najlepiej około 3 miesięcy. Wtedy jej smak nabiera głębi

Mango Papaja
DOMOWY CUKIER WANILIOWY 120

Wykonanie:  Wanilię przecinamy wzdłuż laski. Tępą stroną noża wyskrobujemy nasionka. Mieszamy z cukrem. Aby dodatkowo zaromatyzować nasz cukier zostawiamy w nim wydrążone laski wanilii. Trzymamy w zamkniętym pojemniczku (słoiku). Cukier jest gotowy po 2 tygodniach

Walijskie Pichcenie
Sałatka sycylijska makaronowa- pocztówka śródziemnomorska 248

MAKARON! Składniki 400 g świderków razowych ,u mnie Makarony Polskie twardy , średniej wielkości bakłażan ząbek soczystego czosnku pół różowej cebuli kilka dość słodkich pomidorów-ale nie koktajlowych liście bazylii słoik tuńczyka w kawałkach, w oliwie z oliwek ocet balsamiczny z Modeny oliwa z oliwek sól himalajska różowa pieprz kolorowy prosto z młynka opcjonalnie glassa sojowa z octem balsamicznym Wykonanie Pokrój

Z Kuchni Do Kuchni
Ogórki w zalewie chili 578

powstały sok. Olej, cukier i ocet zagotowujemy w garnku. Zmiażdżony czosnek dodajemy do ogórków, następnie chili - wszystko razem mieszamy. Zalewamy gorącą zalewą i zostawiamy na noc . Ogórki przekładamy do słoików i lekko zagotowujemy. Po 2 tyg ogórki są idealne do spożycia

Kolejny blog o gotowaniu
Smakowita wizyta w warszawskiej Specialita Italiane 129

pysznych włoskich dań. Na miejscu można się też zaopatrzyć w oryginalne wysokiej jakości produkty sprowadzane prosto z Włoch, w atrakcyjnych cenach. Kupimy tu przystawki w słoikach, wędliny, sery, makarony, wina i konfitury. Mieliśmy okazję spróbować przepysznej bruschetty idealnie opieczonej w specjalnej maszynie, sprowadzonej przez właścicielkę z Włoch. Do przystawek dołączył talerz oryginalnych włoskich serów (owczych, kozich

Kulinarne przygody Gatity
Krokodyle oczy 333

mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki amoniaku 250 g margaryny (dałam masło) 4 żółtka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki kakao 1 mały słoik powideł (dałam konfiturę różaną) marmolada lub inne owoce (dałam wiśnie) Na stolnicę przesiać mąkę, dodać roztrzepane żóltka, cukier puder, proszek do pieczenia, amoniak i masło, które zetrzeć najlepiej na tarce o grubych oczkach

O kuchni z uczuciem
Wiśnie drylowane 148

cukru Wiśnie wydrylować, przełożyć do garnka, zasypać cukrem.Odstawić na około godzinę, by puściły sok.Po tym czasie gotować na małym ogniu przez kilkanaście minut. Nakładać do słoików,zakręcić i zawekować

Moje domowe kucharzenie
Sałatka śledziowa 141

pamiętam ją jeszcze z czasów dzieciństwa i piątkowych obiadów i babci ;)). Składniki: – płaty śledziowe w occie, mogą to być także rolmopsy, z których wykorzystamy ogórki – 2-3 słoiki – 2 słodkie, kruche jabłka – korniszony, osobiście preferuje takie z chili, bo nadają sałatce charakteru – śmietana kwaśna 18% – duży kubeczek – papryka marynowana – sól – pieprz

Pociąg Do Kuchni
Makaron z owocami morza 113

takie grubsze spaghetti dziurawe w środku) albo fusilli (czyli świderki) – krewetki, oczywiście najlepiej świeże, ale mogą być także mrożone koktajlowe – małże – jak wyżej, mogą być ze słoika – świeże zioła – rozmaryn, tymianek, można zastąpić suszonymi – świeża bazylia – pomidorki koktajlowe – śmietana 18% (do zup i sosów) – groszek konserwowy – cebula – 2 ząbki

Pociąg Do Kuchni
Prawdziwy żurek z białą kiełbasą i żeberkami 174

Jeśli zauważycie pianę i że zakwas „pracuje” to bardzo dobrze! Powoli będzie nabierać odpowiedniego zapachu (lekko kwaskowego, ale absolutnie nie zepsutego). Tak przygotowany zakwas zlać do butelki/ słoika i szczelnie zamknąć. W lodówce można go przechowywać do 2 tygodni. Żurek: Warzywa obrać i pokroić. Zalać wodą, dodać żeberka. Dodać białą kiełbasę, wędzonkę, liście laurowe, ziele, gotować około

Pociąg Do Kuchni
Tarta z porzeczkami z kremem z białej czekolady 159

formy, ale można też zrobić to sam koniec (ten wariant ułatwia transport – można wyjąć całą tartę dopiero po dowiezieniu jej na miejsce – formę postawić np. na słoik i lekko pociągnąć obręcz w dół). Krem: Ser mascarpone i kremówka muszą być bardzo dobrze schłodzone. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić. Śmietanę ubić na sztywno. Do ubitej śmietany

Pociąg Do Kuchni
Konfitura z pomidorów z chili i kolendrą 133

łyżeczkę i pozwolić się „próbce” wystudzić – jeśli gęstnieje i zastyga – dodajemy chili i kolendrę, gotujemy jeszcze kilka minut na mniejszym ogniu. Konfiturę rozlewamy gorąca do słoików i natychmiast zamykamy. Podobne przepisy Grillowany schab w owocowo-pikantnej marynacie Tarta z wędzonym łososiem i cukinią Sałatka z pomidorków słodko-kwaśna i ogórka i chil... Makaron z owocami morza

Pociąg Do Kuchni
Ketchup z cukinii 182

koniec dodajemy resztę składników i gotujemy 5 minut. Zdejmujemy z gazu, czekamy aż sos trochę wystygnie (łatwo o poparzenie)  i blendujemy na gładką masę. Ketchup przekładamy do wyparzonych słoików lub butelek i pasteryzujemy 20 minut. Gotowe! ;) Przepis pochodzi ze strony  Kuchenne Zapiski

Czerwona Porzeczka
Konfitura morelowa z likierem Malibu, niskosłodzona 143

sposób otrzymacie dwie konfitury i obydwie pyszne :). Możecie ją gotować klika godzin do uzyskania odpowiednie konsystencji, lub znacznie skrócić czas przygotowań dodając Konfitur-Fix. Porcja: 5 małych słoików Czas przygotowania: 2 dni   Składniki:  1 kg dojrzałych moreli, 100 - 200 g cukru,  80 ml likieru Malibu, 1/2 cytryny, konfitur fix, 100 ml owoców czarnej porzeczki macerowanych

SzczyptaSmaQ
Konfitura/galaretka z chrzanu 161

minut. Całość podgrzewać na małym ogniu cały czas mieszając. Gdy na powierzchni pojawią się pęcherzyki dodać cukier żelujący i gotować według instrukcji na opakowaniu. Chrzan przełożyć do słoików i pasteryzować. Przechowywać w lodówce lub w chłodnym miejscu

Mama Gotuje
Ogórki w egzotycznej zalewie z curry indyjskim i kurkumą 352

dodać musztardę, miód wsypać curry indyjskie oraz kurkumę, wszytko wymieszać do rozpuszczenia.  Gorącą zalewą zalać ogórki w garnku, odstawić na 3-4 godziny, po czym wkładać do wyparzonych słoików zakręcić i pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.  Wystudzić. Zimne wynieść do spiżarki. Smacznego ;-)   http://jamar.pl

Wanilia i Kardamon
Tort z musem czekoladowym i malinami 154

przekroić na 3 blaty. Mus czekoladowy: 500 g mascarpone 200 g gorzkiej czekolady 750 ml śmietany 36% 1 szklanka cukru pudru + mocna herbata z cytryną 800 g malin 1 słoik konfitury malinowej pokruszone ciastka z czekoladą Czekoladę połamać na mniejsze kawałki, roztopić ją w kąpieli wodnej. Do roztopionej czekolady dodawać po 1 łyżce mascarpone (w temperaturze pokojowej), za każdym razem

Domowa cukiernia Ewy
Nalewka malinowa 134

Sezon na nalewki u mnie trwa w pełni, wszystkie największe słoiki jakie mam w domu są zapełnione przeróżnymi miksturami, mieszankami i czekają na swoją kolej by je przefiltrować i przelać do pięknych buteleczek. Składniki: 500 gram malin 200 ml spirytusu 250 ml wódki 200 gram cukru Maliny zalej alkoholem na 5-6 dni. Zlej wywar. Zasyp maliny cukrem, odstaw

Mango Papaja
Dżem czekoladowy z wiśniami i bananami 139

ogrzewać, często mieszając Od chwili zawrzenia gotujemy 5 min., dokładamy pokruszoną czekoladę i mieszamy do rozpuszczenia czekolady, na koniec wlewamy likier Wyciągamy goździki, dżem przekładamy do idealnie czystych, suchych słoików, zakęcamy i przykrywamy grubym kocem do wystudzenia. Moje uwagi : Nie dodałam likieru tylko koniak :) Dżem wychodzi bardzo słodki, może należałoby zmniejszyć ilość dodanego cukru

Proste Potrawy
Domowe konserwowanie żywności - poradnik 113

stragany uginają się pod ciężarem sezonowych produktów, soczystych owoców i zdrowych warzyw. Każdy z nas chciałby cieszyć się ich smakiem cały rok, albo chociaż umilić sobie zimowy dzień otwierając słoik z ulubioną konfiturą. Jednak aby te małe marzenia się ziściły, musimy zakonserwować nasze ulubione produkty i smaki wtedy, gdy posiadają najlepsze walory. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz

Pora coś zjeść
NAJLEPSZA MARYNATA DO KARKÓWKI Z GRILLA 233

karkówki - 10 łyżek oleju (np. rzepakowego) - 1 łyżka majeranku - 1 łyżeczka ostrej papryki - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 łyżeczka soli himalajskiej - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 1 łyżeczka tymianku - 1/3 słoika ostrej musztardy (u mnie z Kcyńskich musztarda Pałucka) - 1/3 główki czosnku Można także dodać: - 1 łyżkę pikantnego ketchupu (nie trzeba) - 1 malutką cebulę, drobną pokrojoną (nie trzeba) Do miski przecisnąć

Smaczne Zdrowe
Makaron z cukinią i suszonymi pomidorami 107

opakowaniu. Cukinię myjemy i kroimy w pół talarki. Pomidory odsączmy i kroimy na paseczki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy z pomidorów ze słoika. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i cebulkę, chwilę smażymy. Następnie dorzucamy cukinię, pomidory i orzeszki, całość dusimy aż cukinia będzie miękka.  Na koniec dodajemy odcedzony makaron. Mieszamy. Podajemy na ciepło

kulinarnyswiatdomi
Ciasto bez pieczenia. Jogurtowiec z wiśniami na herbatnikach 611

ciasto bez pieczenia . Ponieważ uprzejmy sąsiad obdarował mnie wiśniami i mirabelkami ze swojej działki to te właśnie owoce przerabiałam w miniony weekend. Część wiśni zalałam syropem i zapakowałam do słoików żeby mieć dodatek do zimowych deserów, ale nie mogłam się oprzeć i część wykorzystałam do razu do pianki jogurtowo-wiśniowej. Jest lekka, nie za słodka i wcale nie wymaga dużo

Smaczna Pyza
Domowy ketchup z pomidorów - przepis 249

czasu do czasu mieszając. Odstawiamy na noc w chłodne miejsce. Na drugi dzień podgrzewamy, dodajemy, cukier, ocet i musztardę. Gotujemy jeszcze ok. 2 h. Wrzący ketchup nakładamy do słoików a następnie pasteryzujemy ok. 30 min. Domowy ketchup z pomidorów - pasteryzacja Z 5 kg pomidorów wychodzi ok. 6 słoiczków domowego ketchupu. Domowy ketchup z pomidorów

Pyza i Surówka
Nogi z kaczki z wiśniami i orzechami 195

Drugą składową jest natomiast sałatka z wiśni, jabłek i orzechów. W gruncie rzeczy można by ją potraktować jako samodzielny byt – co zdarza mi się czasami robić. Tu jednak zawartość słoika z wiśniami w zalewie (takimi jak do ciast) dzielimy w ten sposób, że w soku dusi się mięso, a owoce podajemy na zimno w sałatce. To w zasadzie bardzo proste

Kulinarna Pokusa
Sałatka z zupek chińskich 1591

kwestii jest duża dowolność i możliwość modyfikacji sałatki. Składniki: 2 zupki chińskie Vifon złoty kurczak 1-2 papryki czerwone (w zależności od wielkości) 6-7 jajek 1 słoik 0,5l ogórków kiszonych 2-3 cebule czerwone 2-3 łyżki majonezu Sposób przygotowania: Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, ogórki odsączamy z zalewy, cebule obieramy. wszystkie

Kolorowy Przepisownik
Fasolka szparagowa z bułką tartą 121

Składniki: fasolka szparagowa (garść ugotowanej) bułka tarta (4 łyżki) margaryna (2 łyżki) Czas przygotowania: 10 min (+ewentualny czas na gotowanie fasolki, ja miałam taką ze słoika, już ugotowaną Liczba porcji: 1 Przygotowanie:  Na patelni roztapiamy margarynę. Dodajemy ugotowaną fasolkę szparagową (tzn. już miękką) i bułkę tartą. Wszystko smażymy przez ok. 10 minut mieszając co jakiś czas

Weganka gotuje
Cukier różany 184

przed użyciem miksuje potrzebną porcję w młynku do kawy. Czas przygotowania: 2 minuty Składniki: 2 szklanki cukru (białego lub trzcinowego), 1 szklanka suszonych płatków róży. Przygotowanie: Płatki wsypać do słoika, przesypując je cukrem. Przechowywać szczelnie zamknięty, przed użyciem zmielić potrzebną porcję w młynku do kawy lub użyć bez mielenia

SzczyptaSmaQ
.1038. słonecznikowo 120

kakaowa owsianka (na zimno) przełożona musem morelowym w słoiku po domowym maśle słonecznikowym~  Zapraszam po niestety ostatni w tym sezonie przepis z jagodami... ... jagodowy tofurnik ! Mój pierwszy! :) KLIK TUTAJ lub na zdjęcie

breakfast of dreams
Wiśnie w syropie - do ciast i deserów 278

będzie miał problem. Można oczywiście wiśnie zawczasu, latem, zamrozić, ale mało kto ma wielką zamrażarkę, która pomieści wszystkie skarby lata. Stąd też pomysł na pakowanie owoców i warzyw w słoiki. Ja ze swoją zamrażarką w zwykłej lodówce zawsze muszę mocno wybierać co zamrożę i chociaż torebka wiśni już się tam kilka dni temu znalazła to wystarczą co najwyżej na jedno

Smaczna Pyza
Ogórki na zupę w słoikach. 74

dzień, aby puściły sok. Następnie napełnij ogórkami małe słoiczki ( takie, aby słoiczek wystarczył na zupę ), lekko ugnieć łyżką. Do każdego słoiczka włóż po jednym obranym ząbku czosnku. Słoiki szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 10 minut. Przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, nie dłużej niż jeden rok. W zimie gdy chcesz ugotować zupę ogórkową wystarczy odkręcić jeden słoiczek i wsypać jego

Przepisy i porady kulinarne
OGÓRKI MAŁOSOLNE 166

niecały kilogram ogórków gruntowych 1 pełna łyżka soli ok. 500 ml wody kawałek chrzanu 2 ząbki czosnku 1 mała cebula Wodę zagotowuję z solą, studzę. Wszystkie składniki umieszczam w słoiku/kamiennym garnku i zalewam solanką, zamykam wieczkiem, odstawiam na 2-3 dni.  SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Koreczki ogórkowe na zimę 211

drobnych oczkach. Warzywa ułożyć warstwami w misce i zalać solanką na około 3 godziny. Potem odcedzić. Zalewę zagotować, włożyć odcedzone warzywa do zalewy i zagotować. Nakładać do czystych słoików i pasteryzować około 10 minut. Smacznego

na moim stole...
Konfitura śliwkowa z nutą mięty - domowe przetwory 148

śliwek 6 gałązek świeżej mięty 1/3 szklanki wody + 2 łyżki cukru 1 żelfix do konfitur 2:1 (1 kg owoców na 0,5 kg cukru) 0,5 kg cukru słoiki na konfiturę Przygotowanie: Po wydrylowaniu śliwek i odważeniu przekładamy je do garnka z grubszym dnem. Dolewamy do nich 1/3 szklanki wody, dodajemy gałązki świeżej mięty i całość posypujemy 2 łyżkami

Słodkie okruszki
Ketchup z cukinii od Anety i Jacka - najlepszy 424

pomidorowy - gotujemy kolejne 20 minut. Zestawiamy z gazu i studzimy, a potem miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Ketchup z cukinii od Anety i Jacka - najlepszy Po zmiksowaniu nalewamy do słoików, butelek itp., zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut. Ketchup z cukinii od Anety i Jacka - najlepszy Gwarantowane, że będzie smacznie

Pyza i Surówka
Tarta z burakiem liściowym 170

wolna od glutenu.  *  Czas przygotowania: 20 minut  +  15 minut pieczenia Ilość porcji: 4 Składniki: Opakowanie ciasta francuskiego Około 300-400g buraka liściowego 2 szalotki ½ słoika z suszonymi pomidorami (6,7 pomidorów) ½ kostki fety Przyprawy: świeżo mielony pieprz, świeżo mielona sól *Osoby na diecie bezglutenowej muszą zakupić ciasto francuski bez zawartości glutenu Blachę od piekarnika smarujemy

Kolizje Smaków
nietypowo kolorowo Sezon'ovo 181

skład pudru z boczku ;) ale zanim grzecznie wszyscy usiedli przy stole, trzeba było mistrzom zajrzeć w garnki, na co ze śmiechem przyzwalali. po śniadaniu kolejnym punktem programu była akcja "słoik". już nie tylko blogerzy mieli szansę wspólnie przygotowywać kiszonki z ekologicznych warzyw. źródłem warzyw był rzecz jasna, najbardziej rozpoznawalny człowiek wszystkich targów ekologicznych na śląsku, czyli pan Eugeniusz z gospodarstwa

Eksperyment sobotni
Orzechy Pieczone z Pieprzem Kolorowym - dla facetów i nie tylko ;) 163

syrop klonowy, a jak nie masz, to użyj miodu. Jeśli Twój miód jest taki gęsty, że włożona łyżka w nim stoi to go lekko podgrzej w mikrofali lub wstaw słoik do gorącej wody na chwilę. Wracając do orzechów, masz już wszystkie składniki w misce, teraz wymieszaj wszystko tak, aby olej, miód i przyprawy pokryły każdy orzech. Mamy

Blondynka Gotuje
Dżem z czerwonej porzeczki i jabłek 184

rozgotować również oddzielnie. Następnie połączyć owoce, dodać cukier żelujący, aromat, skórkę z pomarańcza i smażyć bez przykrycia aż owoce połączą się w jednolitą masę. Od razu przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Nalewka z porzeczki 124

Najlepsze domowe trunki. Składniki na kilogram owoców: 1 kg czerwonych porzeczek 0,5 kg cukru 0,5 l spirytusu 0,5 l wody Do dużej butelki lub słoika wrzucamy oczyszczone owoce i zasypujemy cukrem. Zakrywamy ściereczką i odstawiamy na kilka dni. Codziennie mieszamy owoce z cukrem aż puszczą sok. Zazwyczaj po tygodniu dodaję spirytus i wodę (przegotowana ale ostudzona). Mieszamy

prawdziwe jedzenie
Pierogi z jagodami 127

kiedy dzień nadchodzi, dzień nadchodzi idziemy na jagody, na jagody ...   Składniki (ok. 30 sztuk): szklanka mąki pszennej typ 500 lub 650 wrzątek ok. 100 ml słoik jagód kilka łyżek cukru łyżka soli do gotowania Mąkę zalewam stopniowo gorącą wodą, nie wlewam od razu wszystkiego. Mieszam najpierw nożem a następnie zagniatam ciasto ręką przez kilka minut.  Powinno być elastyczne

prawdziwe jedzenie
Przecier ogórkowy- do słoików na zimę- miazga ogórkowa 107

ogórków, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki soli, 1 pęczek koperku. Wykonanie: Ogórki umyć, obciąć końce, zmiażdżyć blenderem razem z czosnkiem i koperkiem. Następnie wymieszać z solą, włożyć do wyparzonych słoików, zakręcić

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa z papryką w kurkumie do słoików na zimę 122

Wymieszać razem, posolić i odstawić na 2 godziny. W między czasie przygotować zalewę, zagotować ocet, wsypać cukier, zdjąć z ognia i mieszać do rozpuszczenia cukru, wsypać kurkumę. Do wyparzonych słoików wkładamy odstaną, odciśniętą z wody sałatkę, dodajemy po kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą. Pasteryzujemy przez 25 minut od momentu zagotowania

Tradycyjna Kuchnia
Sernik z musem malinowym 91

Maliny to moje ulubione owoce. Szkoda, że sezon na nie trwa tak krótko, ale od czego mamy słoiki i zamrażarki! Zawsze robię zapasy i mrożonych malin i dżemów, ponieważ rośnie mi mały miłośnik tych pysznych owoców :)  To ciacho robiłam właśnie z mrożonych malin, wcześniej rozmrożonych i zblendowanych. I jest naprawdę pyszne! Pachnące i pełne smaku, przywodzi na myśl gorące

Cakes By Kejt
Sos karmelowy 105

ognia i mieszając energicznie trzepaczką wlewać cienkim strumieniem śmietanę. Mieszać energicznie i szybko, aby powstał jednolity, gładki sos. Na końcu można dodać szczyptę soli dla smaku. Sos przelać do słoika lub innego naczynia, poczekać, aż się ostudzi, zamknąć i włożyć do lodówki. Sos można przechowywać do paru tygodni w lodówce. Przed użyciem należy wyciągnąć go wcześniej z lodówki i ogrzać

Cakes By Kejt
Cukier miętowy 133

utrzeć dokładnie, aż składniki się połączą. Przesypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, suszyć około 24h od czasu do czasu mieszając, aby cukier się nie zbrylił. Gotowy przesypać do słoika

Cakes By Kejt
Serniczki w słoiczku 153

cukrem i ziarenkami wanilii. Dodać serek, wymieszać. Wyłożyć do słoiczków. Na wierzchu każdego wyłożyć dżem, ozdobić owocami i schłodzić. Zamiast dżemu (ja miałam resztkę, która nie zmieściła się do słoika na zimę) można dodać zblendowane owoce z odrobiną cukru. Zamiast herbatników maślanych można użyć kakaowych, zbożowych lub każdych innych, ulubionych

Cakes By Kejt
Konfitura czereśniowa 162

godziny. Po tym czasie odstawić na dobę. Po dobie odlać większość soku, zagotować owoce, dodając stopniowo cukier i kwasek cytrynowy. Gotować około pół godziny. Przełożyć przygotowaną konfiturę do wyparzonych słoików, zakręcać, odwracać do góry dnem

Cakes By Kejt
domowe ogórki konserwowe w curry 142

mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się cukru a następnie odstawiamy do wystudzenia. Po ok. 3 godz. do zalewy wlewamy wodę, którą puściły ogórki. Ogórki wraz z cebulą przekładamy do wyprażonych słoików (po 500 ml pojemności). Zalewamy zimną zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy przez

Domowy Smak Jedzenia
Ogórki w pomidorowym sosie 118

czasie ogórki puszczą sok]. Po tym czasie dodać pozostałe składniki : cukier, ocet, olej i koncentrat pomidorowy. Ponownie wszystko wymieszać i pozostawić na 30 minut. Następnie przełożyć do  słoików i pasteryzować 15 minut

Moje domowe kucharzenie
Jagody z wanilią zamknięte w słoiku 88

Jagody wsyp do garnka i zasyp cukrami, gotuj ok 15 minut, dodaj żelfix w odpowiedniej ilości podanej na opakowaniu. Wkładaj do gorących wyparzonych słoików.  Z podanych składników powstanie 2 słoiczki

AZgotuj!
Wielkanocny żur dla bezmięsnych 95

warzyw 2 litry 2 liście laurowe kilka ziarnek ziela angielskiego kilka ziarnek pieprzu czarnego i białego łyżka tartego świeżego chrzanu lub ze słoika 250 ml zakwasu  2 kapelusze prawdziwków jogurt lekki majeranek gotowane jaja na twardo sól Ugotuj wywar z warzyw, dodaj przyprawy, dodaj kapelusze prawdziwków, wlej zakwas i mieszaj aby nie porobiły

AZgotuj!
Śmietanowy tort dla Scrabblisty z okazji Dnia Dziecka 132

proszku do pieczenia szklanka mąki Krem: śmietanka łaciata 36% 2 serki mascarpone 3 czubate łyżki cukru pudru trzcinowego Poncz: szklanka wody sok z jednej cytryny 2 łyżki cukry trzcinowego słoik powideł u mnie: śliwki z kakao truskawki  szablon z kartki papieru kakao Biszkopt:  Oddziel żółtka od białek. Do białek wsyp szczyptę soli i ubij na sztywno. Pod konie

AZgotuj!
Gładka konfitura z moreli 108

godziny, aż uzyskam konsystencje taką jaką chcę - czyli wolno spływającą po drewnianej łyżce. Pod koniec dodaję cukier żelujący. Blenduję. Jeszcze podgrzewam aż zacznie "bulgotać". Nakładam do wyparzonych słoików. Odwracam do góry dnem na 5 minut, po czym odwracam, pozwalam na wystudzenie

AZgotuj!
Luksusowa galaretka z octu balsamicznego do pasztetów, serów 145

wsypuj wolno cukier żelujący i energicznie mieszaj trzepaczką kilka minut. Gesty płyn przelewaj do wyprażonych w piekarniku w 140 stopniach, a zakrętki wygotuj we wrzątku. Przelej wrzący płyn do słoików mocno zakręć i na 5 minut odwróć. Kiedy będzie chłodne wstaw do lodówki. Podawaj z różnymi gatunkami serów, pasztetami, mięsami, kaczką

AZgotuj!
Biała nutella z migdałami 125

migdały w słupkach lub płatki Czekoladę pokruszyć i roztopić w kąpieli wodnej. Zestawić. Cienką stróżką wlewać śmietankę i mleko energicznie mieszając. Na koniec dodać migdały i przelać do słoika. Wykorzystać do tygodnia czasu

AZgotuj!
Chrupiący łosoś z pistacjami 151

Sycylii sporo różnych produktów z pistacji. Sycylia pistacjami stoi! Migdałami też. Ale mnie zachwyciły pistacje. Lubię ten orzech;) W jednym ze sklepów kupiłam krem pistacjowy. Wyjadłam do sama ze słoika palcem. Nienaganne maniery;)  Pyszny kremowy. To taka nutella z pistacji. Kupiłam jeszcze  Pesto z pistacji, yyyyyy trochę gorzkawe i .... likier z pistacji. CO ZA SMAK! Miałam jeszcze zmielone

AZgotuj!
Likier pistacjowy 186

wodzie obgotować lekko pistacje, odcedzić i obrać ze skórki. Osuszyć. Wrzucić do blendera i zmiksować z niewielką ilością cukru.  Przełożyć pastę do słoja  i zalać alkoholem. Słoik odstaw na tydzień w ciemne miejsce gdzie światło nie ma dostępu. Po tygodniu. Wlać  do rondla śmietankę z cukrem i doprowadzić do wrzenia, mieszając aby cukier dobrze się rozpuścił. Dodać

AZgotuj!
Beza jagodowa z pudrem malinowym - ciasto bezglutenowe 161

likieru i zmieszaj. Dodaj suszone maliny do środka ( kiedy nawilgną będą bardzo ciekawym dodatkiem) Robimy puder malinowy:  Suszone maliny ( ok pół opakowania zmieliłam w malakserze i mam cały słoik) . Oprószyłam bezę nim przez sitko ( są małe drobne pestki -dlatego zdobiłam odsiew). Puder wykorzystuje do muffin, naleśników, musli, serników na zimno

AZgotuj!
Tort Czekoladowy 319

śmietanki kremówki 36% - 500 ml serka mascarpone - 2 łyżki kakao - łyżka cukru pudru - 2 śmietan fixy - słoiczek konfitury z czarnej porzeczki - opakowanie kolorowych  lentilek - 12-13 wafelków WW - słoik wiśni drylowanych - kawałek czerwonej wstążki Sposób przygotowania: Pieczemy biszkopt: ubijamy białka. Powoli dosypujemy cukier. Dodajemy żółtka. Cały czas miksujemy. Do mąki dodajemy kakao i  mieszamy z proszkiem do pieczenia

Pan i Pani Smith w kuchni
Ajwar - pikantny sos z pieczonych warzyw 135

doprawić solą, cukrem lub cytryną. Gorący sos wlewamy do słoiczków, szczelnie zakręcamy i wstawiamy do piekarnika nastawionego na 100 stopni na 5 minut. Wyłączamy piekarnik zostawiając w środku słoiki aż do wystygnięcia.   Z podanych składników wyszedł mi niecały litr sosu - na 4 małe słoiczki.   Porada: przed dodaniem do malaksera warto odlać z pomidorów nadmiar wody, ajwar będzie

Kulinarne Inspiracje
Ziemniaki ze szpinakiem 114

minionym tygodniu i za każdym razem wszyscy byli zadowoleni. Polecam na grilla lub z piekarnika jako dodatek do jakiegoś smażonego mięska. Składniki: -7 dużych ziemniaków -paczka/pęczek szpinaku -pół słoika suszonych pomidorów -3/4 opakowania fety -2 średnie cebule -kilka łyżeczek masła -przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, chili cayenne, bazylia, papryka słodka Ziemniaki dokładnie wyczyścić szczotką. Gotować tak długo

Corner With Recipes
Sałatka makaronowa z grillowanymi szparagami 111

wykonaniu sałatka makaronowa. Grillowane szparagi wyjątkowo przypadły mi do gustu, ponieważ są przyjemnie chrupiące. Podałam je z sosem musztardowym, ale nie jest on konieczny :) Składniki: Sałatka: -pęczek szparagów -pół słoika suszonych pomidorów -opakowanie fety -3 szklanki makaronu np. świderki(tak naprawdę wedle gustu i potrzeby) -kilka gałązek bazylii Sos musztardowy: - 2 łyżeczki musztardy sarepskiej - 3 łyżki jogurtu naturalnego - 2 łyżki

Corner With Recipes
Kotlety z ciecierzycy 123

pastę do kanapek. Składniki (na ok. 18 kotletów): - 300 g suchej ciecierzycy - 200 g chudego twarogu - 2 łyżki bułki tartej ( ja użyłam własnoręcznie robionej, z ciemnego pieczywa) - pół słoika suszonych pomidorów razem z olejem - sól, pieprz do smaku,2 łyżki papryki słodkiej, bazylii, 1 łyżeczka czosnku , kilka szczypt chili cayenne - olej/oliwa do smażenia Ciecierzycę moczyć całą noc. Następnego dnia gotować

Corner With Recipes
Konfitura z czerwonej cebuli 158

miód i dokładnie wymieszaj. Dodaj ocet balsamiczny i podsmażaj tak długo, aż ocet wyparuje, ok. 20 minut, mieszaj co jakiś czas. Na koniec przypraw solą i pieprzem. Przełóż do słoika i trzymaj w lodówce, do dwóch tygodni

Corner With Recipes
Sałatka z kęskami piwnymi i ananasem 577

octowe pieczarki i słodki ananas to nie była dobrana para, a jednak ;) Wyszła pychota! Sałatka z kęskami piwnymi i ananasem Składniki: 1 woreczek ryżu 4 kęski piwne puszka kukurydzy słoik pieczarek pół puszki ananasa 15 dag sera żółtego majonez sól  pieprz kilka kropelek octu Przygotowanie:  Ryż gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Kęski piwne kroimy na małe kawałeczki

Lawendowe Niebo
Cukinia faszerowana w stylu śródziemnomorskim 178

mięsem wieprzowym, suszonymi pomidorami, oliwkami oraz kaszą kuskus. Wyszło pyyyysznie! :)     SKŁADNIKI: (na 4 porcje) 2 średnie cukinie średnia cebula 2 ząbki czosnku 600g łopatki wieprzowej pół słoika suszonych pomidorów czarne oliwki sól, czarny pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie 200g kaszy kuskus bulion warzywny lub wieprzowy parmezan do posypania WYKONANIE: Kasze kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy gorącym bulionem

Pyry na Gaz
Lemon curd na żółtkach - krem cytrynowy do ciast i deserów 121

dobrze żółtka). Masę mieszać, aż zacznie bulgotać (pojawią się bąbelki) i zjaśnieje i zgęstnieje. U mnie trwało to ok. 20 minut. Wtedy ściągnąć z kuchenki i przelać krem do słoików. Po ostygnięciu włożyć do lodówki. Krem można przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Przepis zaczerpnęłam ze strony kotlet.tv

Mania Wypiekania
Sałatka z ananasem, kukurydzą i selerem 113

Składniki: puszka kukurydzy puszka ananasa słoik selera konserwowego por 4 ugotowane jajka 3 łyżki majonezu sól, pieprz Pora pokroić w cieniutkie paseczki. Seler, kukurydzę, ananasa odcedzić. W razie potrzeby pokroic ananasa i seler. Ugotowane jajka pokroić w kostkę. Włożyc wszystkie składniki do miski, wymieszać z majonezem. Doprawić. Smacznego! Źródło: blog moje pasje

Moja Galeria Smaku
Domowe bulionetki 147

pietruszki (około 80 g*) 1/2 selera (około 80 g*) 1 por (biała część około 100g*) 2 łodygi selera naciowego  (około 90g*) 6 suszonych pomidorów (użyłam ze słoika "pomidory suszone w oleju") 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki posiekanego koperku sól w proporcji 25 g na każde 100 g masy warzywnej Mi z tych składników wyszło około

Moja Galeria Smaku
Tort czekoladowo-wiśniowy z kremem waniliowym i galaretką 139

średnicy 26 cm.  Przełożenie: 500 g mascarpone, schłodzonego 900 ml śmietany 36%, schłodzonej 3 łyżki cukru pudru ziarenka z jednej laski wanilii 2 galaretki z owoców leśnych słoik wiśni wydrylowanych Dzień wcześniej przygotowujemy galaretkę według przepisu na opakowaniu, jednak rozpuszczamy ją w połowie sugerowanej ilości wody. Wylewamy ją do foremki, wyłożonej folią spożywczą. Na następny dzień kroimy w kostkę

Moja Galeria Smaku
Sałatka śledziowa po meksykańsku 126

Składniki: 1 słoik śledzi w zalewie octowej 140 g fasoli czerwonej z puszki 140 g kukurydzy konserwowej 140 g marchewki konserwowej 3 kawałki papryki marynowanej 1/3 papryczki chili lub do smaku suszone oregano 1 łyżka ulubionego oleju posiekany szczypiorek Śledzie, fasolę, kukurydzę, marchewkę odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Przełożyć składniki do miski. Dodać pokrojone chilli, oregano, szczypiorek. Polać olejem. Źródło

Moja Galeria Smaku
Czekoladowy deser ryżowy z wiśniami 102

kremówką. Prawdziwa rozpusta i bomba kaloryczna ;) Idealny na grudniowy, zimny wieczór. Składniki na 2-3 porcje: 100 g ryżu 500 ml mleka 25 g kakao 50 g gorzkiej czekolady słoik wiśni (mój miał 570 g) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 100-150 g śmietany 30% lub 36% 1. W garnku wymieszać mleko z kakao

Moja Galeria Smaku
Śledzie w oleju lnianym wg Anny Starmach 142

czasie wodę wylać, filety osuszyć. Każdy pokroić na 3 części. Cebulę posiekać w pióra, posypać solą, dodać ocet winny i sok z cytryny. Odstawić na 30 minut. W słoiku włożyć warstwowo filety, cebulę i przyprawy. Zalać olejem lnianym. Szczelnie zamknąć i odłożyć do lodówki. Śledzie najlepsze są po 4-5 dniach. Przepis pochodzi z książki Anny Starmach "Pyszne na każda

Moja Galeria Smaku
Chleb żytni codzienny 137

soli (2 łyżeczki) pestki słonecznika do posypania (opcjonalnie) 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się do następnego pieczenia. 2. Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki i wymieszać w misce. Przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na około

Moja Galeria Smaku
Chleb żytni razowy 160

ciepłej wody 20 g soli (2 łyżeczki) 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 900 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się do następnego pieczenia. 2. Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki i wymieszać w misce. Przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na około

Moja Galeria Smaku
Chleb miodowy 179

siemienia lnianego plus dodatkowa porcja 20 g soli (2 łyżeczki) 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się do następnego pieczenia. 2. Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki i wymieszać w misce. Przykryć folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na około

Moja Galeria Smaku
Chleb pszenno-żytni na maślance 139

ciepłej wody 300 ml maślanki 2 łyżeczki soli 1. Zakwas jest gotowy, kiedy po rozsunięciu ciasta widać, że ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g, resztę przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przyda się do następnego pieczenia. 2. Do odważonego zakwasu dodać wszystkie składniki, wymieszać i wyrabiać na stolnicy podsypanej mąką. Ja użyłam robota z końcówką do ciasta drożdżowego, który

Moja Galeria Smaku
Sałatka z selera i ananasa 182

też dlatego ta sałatka jest moją ulubioną. Poniżej przedstawiam bazę do tej sałatki można ją uzupełnić o por, gotowane jajka, czy wędzonego kurczaka. Co tam kto woli :) Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 150 g szynki 1-2 łyżki majonezu sól, pieprz Seler, kukurydzę i ananasa odsączyć z zalewy. Ananasa i szynkę pokroić w kostkę

Moja Galeria Smaku
Wegetariański smalec z jaglanki ze skwarkami z kaszy gryczanej 326

przepadasz za nim, dodaj mniej). Z Jadłonomii pochodzi również przepis na "skwarki" z kaszy gryczanej, które świetnie dopełniają "smalec" i nadają mu wyrazistości! Z podanych ilości wychodzi niepełen półlitrowy słoik "smalcu". Wegetariański smalec z jaglanki ze skwarkami z kaszy gryczanej - przepis: Składniki: Skwarki gryczane: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz

Moje Qulinaria
Kotleciki w sosie pieczarkowym z makaronem 171

danie , makaron z kotlecikami w  sosie  pieczarkowym firmy Orzech http://www.orzech.com.pl/    , zapraszam również do wypróbowania tych produktów bo są naprawdę godne polecenia . Składniki :  1 słoik  Sosu  pieczarkowego firmy Orzech 1 kg mięsa mielonego z szynki 1 duże jajko 1 cebula około 5 łyżek bułki tartej  do mięsa  1/2 szklanka bułki tartej

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa borówkowa z makaronem 157

Moja babcia Wandzia na Wigilię jako ostatnie danie podawała zupę z borówek. Latem zebrane owoce zagotowywała z cukrem, przelewała do słoików i pasteryzowała. Taka zupa zalecana jest jako poprawiające trawienie po obfitych i ciężkostrawnych daniach z grochem, kapustą, cebulą i grzybami. Latem babcia gotowała zupę z czereśni, której smak także spróbuję odtworzyć, bo zamroziłam kilka porcji tych pysznych owoców

Czerwień i błękit
O jagodowej tęsknocie. I borówki - zamiast 163

Danii nie ma jagód. Jak to? - spytacie z oburzeniem. Przecież jagody są wszędzie - w lesie całe pola (wystarczy wiedzieć, gdzie szukać), przy drodze siedzą starsze panie z litrowymi słoikami pełnymi tych leśnych skarbów, a jeśli jesteśmy typowymi mieszczuchami, możemy wybrać się na najbliższy targ i tam z pewnością znajdziemy kilka stoisk uginających się, między innymi, pod tymi czarnymi kuleczkami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ogórkowa sałatka z marchewką, cebulą i papryką 1909

godzin. Po tym czasie sałatkę razem z zalewą przełożyć do słoiczków. Dokładnie zakręcić.  Słoiczki wstawić do garnka wyścielonego ściereczką lub gazetami, zalać wodą na wysokość 3/4 słoika. Pasteryzować 15 minut od zagotowania. Z podanych składników wyszło mi 7 słoiczków o pojemności 0,5l. Szklanka do odmierzania - pojemność 250ml. Polecam też: Pyszną sałatkę wielowarzywną

Monia miesza i gotuje
Domowe przetwory. Ananas i kiwi. Dżem egzotyczny 186

już za chwilę zrobię ogórki na zimę - moje ulubione ogórki marynowane po warszawsku i oczywiście kiszone bo tych zabraknąć w mojej spiżarni nie może. Może zrobię też po kilka słoików jakiejś sałatki , która przyda nam się do zimowych obiadów, ale też bez wariowania. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Sałatka z fasolką szparagową i marynowaną cebulką 142

strzałem w dziesiątkę. Sałatka wyszła bardzo smaczna i z pewnością przygotuję ją kolejny raz.  SKŁADNIKI: 25 dag fasolki szparagowej, 1 puszka kukurydzy konserwowej, 1 słoiczek cebulki marynowanej, 1/2 słoika selera konserwowego wiórki, 3 jajka, 3,5 łyżki Majonezu Kieleckiego WSP SPOŁEM, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Fasolkę szparagową obieram i gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Przestudzoną fasolkę kroję

Tradycyjna kuchnia Kasi
Kalafior w przecierze pomidorowym pasteryzowany do słoików na zimę 109

przez sito i odstawić. W między czasie kalafior podzielić na różyczki  i dokładnie wypłukać. Przełożyć do garnka z gorącą wodą i gotować przez trzy minuty. Przełożyć do wyparzonych słoików, zalać gorącym przecierem i pasteryzować na wolnym ogniu około godziny

Tradycyjna Kuchnia
Karmelizowane wiśnie w syropie 286

soku było w owocach, po 3-4 dniach sok z cukrem się karmelizuje,  gęstnieje i lekko ciągnie co oznacza, że przetwory są już gotowe. Gorące przekładamy do słoików, nie wymagają pasteryzacji

Apetyczna babeczka
Dietetyczny poniedziałek: Soczewica z cieciorką i pomidorami, czyli gęsta i sycąca FIT zupa :) 198

ostre dla niektórych, dlatego jeżeli preferujesz kuchnię łagodną pomiń chilli lub dodaj tylko odrobinkę). Zapraszam na harirę w moim wykonaniu - inną, ale podobną :) Składniki (4-6 porcji): cieciorka w słoiku - 220 g pomidory z puszki - 400 g sos pomidorowy Passata - 200 g soczewica czerwona - 50 g soczewica zielona - 50 g bulion wegetariański w proszku  - 20 g (2 łyżeczki) woda

Zdrowie na języku :P
Pudding z chia 174

podania (na zdjęciu frużelina)   Składniki: Wieczorem w szklance / miseczce wymieszać jogurt z nasionami.  Wstawić do lodówki.  Rano wyjąć, dodać na wierzch owoce (świeże lub ze słoika) i podawać

Sto kolorów kuchni
PASTA Z CUKINII 144

cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka, gotujemy 20 minut. dodajemy wszytskie składniki do garnka, gotujemy kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu zakręcamy

Z Majeczką w kuchni
Syrop jarzębinowy 226

Następnego dnia czynność powtórzyć.  Gorący syrop przecedzić na sicie, przelać do wyparzonej butelki lub małych słoiczków. Można go pasteryzować na sucho (gorący szczelnie zamknąć w słoikach, wystudzić do góry dnem), lub wystudzić i przechowywać w lodówce

SzczyptaSmaQ
.1030. gumisie byłyby dumne 137

jagodowy krem z tofu i jogurtu naturalnego w słoiku po Nutelli~ To niestety nie były Gumi-jagody, ale też miałam ochotę skakać :D Taki pyszny ten krem był :) ♥ Zapraszam Was na nowo otwartego bloga FOTOGRAFICZNE ATELIER gdzie znajdziecie nieco moich zdjęć. Postanowiłam w końcu założyć bloga, ponieważ na  FANPAGE  niestety nie dodam wszystkich zdjęć z sesji. Na blogu

breakfast of dreams
Wiosenna szarlotka z budyniem na łaciatym biszkopcie 130

dodać ksylitol, mieszankę wlać do gotującego się mleka. Odstawić na chwilę do przestudzenia. Jeszcze ciepły wylać na upieczony biszkopt i odstawić na około pół godziny. Warstwa jabłkowa: 1 duży słoik domowego musu jabłkowego (0,9 l) 2 galaretki o smaku czarnej porzeczki Delecta 350 ml wrzącej wody Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Mus jabłkowy umieścić w garnku i zalać ciepłą

FitKot
Miodek majowy czyli syrop z mniszka 125

cukier i gotować bez przykrycia na małym ogniu przez 2 godziny. Syrop będzie gotowy, gdy łyżka którą mieszamy oblepi się miodkiem. Gorący miód rozlać do wyparzonych słoiczków, dobrze zakręcić. Słoiki odstawić odwrócone dnem do wystygnięcia. Przepis inspirowany miodkiem Patyski

Atlas Smaków
Dynia marynowana słodko-kwaśna 167

odcedzić a zalewę zagotować z dodatkiem cukru i przypraw. Po paru minutach gotowania dodać połowę dyni i gotować na małym ogniu ok 40 min.  Kuleczki przełożyć do wyparzonych słoików i zagotować resztę dyni. Następnie zalać wrzącą zalewą, zakręcić i pasteryzować 15 min. Odstawić dnem do góry do wystygnięcia. marynowana dynia hokkaido Ubiegłoroczne przetwory robiłam z dyni hokkaido

Atlas Smaków
Domowy kisiel jagodowy 153

innych ulubionych owoców - świeżych i mrożonych, ich soków czy przetworów. Kisiel to również dobry pomysł na wykorzystanie "zalegających" owoców ;) Pamiętajcie, że kisiel jagodowy pomaga w leczeniu biegunki! mały słoik jagód pasteryzowanych   szklanka wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ewent. 2-3 łyżeczki cukru  łyżeczka soku z cytryny Do garnuszka wlać pół szklanki wody, dodać jagody i łyżeczkę soku

Atlas Smaków
Sałatka z selerem konserwowym i ananasem 122

słoik selera konserwowego w zalewie 3-4 krążki ananasa z zalewy ( ok pół puszki ) pół puszki kukurydzy 2-3 jajka ugotowane na twardo majonez  pieprz Seler odsączyć na sitku. Ananasa pokroić w kostkę i wraz z kukurydzą odsączyć na sitku. Jajka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i doprawić 1-2 łyżkami majonezu i pieprzem. Wstawić do lodówki

Atlas Smaków
Śliwki w occie 180

gorącą, ale nie wrząca zalać śliwki. Czynność tą powtarzać przez 3 dni. Ostatniego dnia zalewę odcedzić z przypraw, zagotować. Gorącą zalewą zalać owoce, dokładnie wytrzeć nakrętkę i brzeg słoika, zakręcić i odwrócić  do góry dnem. Wg przepisu nie pasteryzuje się. PS. Widzicie muszkę? ;) Inspiracja: klik

Atlas Smaków
Vanilla Iced Coffee bez kropli laktozy! 141

ulubiona kawa ziarnista/sypana, u mnie Vienna Melange mielona w ekspresie i parzona na dużą Caffee Creama 1 miarka odżywki białkowej o smaku lodów waniliowych bez laktozy kostki lodu super słoik! :) Smacznego! :) Pozdrawiamy z Perunem

Spektrum Smaku
Maliny w lukrze 350

powstanie z malin mamałyga - też była dobra, jednak chodzi o to żeby jak najwięcej malin pozostało całych). Poruszając garnkiem trzymamy je na ogniu 5 min. Maliny przekładamy delikatnie do słoików i zalewamy syropem, który powstał dzięki sokowi który wydzielił się z malin. Mama zawsze jeszcze pasteryzuje słoiczki 5 min., bo uważa że ma za mało siły i nie zawsze słoiczek

Lili w kuchni
dżem brzoskwiniowy z chilli 111

pokrycia skórek i gotowac na malym ogniu jakieś 15minut. Gotowy wywar przecedzić. Do gotowego dżemu dodać wywar ze skórek wymieszany z pektyną Wszystko razem podgrzac i gorące wlać do słoików.Pasteryzowac 10-15 minut.Gorące słoiczki przykryc kocem i pozostawic do ostygnięcia.ps. jeszcze gąrący od pasteryzacji

w mojej kuchni
Sok z czarnej porzeczki 188

przefiltorwać przez gęste sito lub gazę i wlać do wcześniej odlanego soku. Następnie sok zagotować, jeśli jest mało słodki dosypać nieco cukru. Zebrać pianę. Gorący przelać do butelek lub słoików. Dobrze zakręcić i odstawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem i zostawić do wystudzenia

Monia miesza i gotuje
domowa galaretka z czarnej porzeczki 150

ogniu przez ok. 15 min., następnie dodajemy cukier i ponownie gotujemy, często mieszając. Galaretka będzie gotowa gdy kropla soku na zimnym talerzu będzie się ścinać. Gorącą wlewamy do wyprażonych słoików i od razu zakręcamy

Domowy Smak Jedzenia
Konfitura z melona 89

zalać melona w garnku. Odstawić na 24 godziny, po czym zlać syrop, zagotować i do gotującego syropu wrzucić kawałki melona. Smażyć kilka minut do osiągnięcia odpowiedniej konsystencji. Przełożyć do słoików i szczelnie zamknąć

Tradycyjna Kuchnia
Babeczki z jagodami i kruszonką 127

cukrem , solą i proszkiem do pieczenia. Wbić jajko, dolać olej i mleko. Wszystko wymieszać. Jeżeli mamy świeże jagody dosypujemy do ciasta i lekko mieszamy. (Można użyć jagód ze słoika, należy nałożyć je łyżeczką na ciasto w foremce). Napełniać ciastem  ok. ¾  foremki i posypać kruszonką. Piec ok. 20 - 25 minut w temp. ok. 200 st. C. Kruszonka: - 1/3 szkl

The Sweet Damsel
Soczysty kurczak a'la Michael 131

oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego sól pieprz 1 ząbek czosnku 0,5 łyżeczki cukru 0,5 łyżeczki musztardy Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Ja dodaje je wszystkie do słoika, zakręcam, potrząsam i dodaje do sałaty :) Smacznego

The Sweet Damsel
Ciasto czekoladowe z wiśniami z nalewki 523

Dostałam w prezencie słoik wiśni z nalewki. Postanowiłam dobrze je wykorzystać i użyłam ich  jako świetny dodatek do ciasta czekoladowego z kremem waniliowym J   Ciasto wyszło pyszne! J Nie jest trudne w wykonaniu a do tego niedrogie, ponieważ większość ze składników zazwyczaj mamy w domu. Składniki: CIASTO: 1,5 szklanki mąki 4 łyżki kakao 1 łyżeczka sody

The Sweet Damsel
Pasta z czarnych oliwek 148

Składniki: Słoik czarnych oliwek bez pestek Ząbek czosnku Natka pietruszki Oliwa z oliwek Łyżka octu balsamicznego sól Przygotowanie: Oliwki zmiksować malakserem  razem z odrobiną oliwy z oliwek, octem balsamicznym,  przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli  i posiekaną natką pietruszki. Włożyć do słoiczka  i zostawić na noc. Pasta jest pyszna, idealnie pasuje do bagietek i sera feta

The Sweet Damsel
Dżem morelowy 124

minut. Morela ma być całkowicie miękka. Po tym czasie miksujemy całość na gładko. Następnie smażymy ok 20 minut, często mieszając. Po tym czasie dżem przelać do wyparzonych słoików. Pasteryzować na morko 20 minut

Delicious Titbits
Pavlova z wiśniami 220

gościć często:) A u Was??? Składniki; Beza; 6 białek, 280 g cukru, łyżeczka octu winnego, łyżeczka mąki ziemniaczanej, Frużelina wiśniowa; 300 g wiśni mrożonych, świeżych lub w słoiku do deserów, 80 g cukru, czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody, Wykonanie; Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier stopniowo, cały czas ubijając. Następnie dodajemy ocet i mąkę. Przelewamy masę

Anioły w kuchni
Dżem z Czerwonej Porzeczki 199

dużych ilościach tak jak to u mnie bywa z truskawkami, czy malinami. Przerabiam tylko tyle ile zerwę z krzaków na działce. Część owoców mrożę, a część wkładam do słoików. Obie wersje wykorzystuję potem do ciast. Porzeczki zawierają dużo pektyn, więc nie ma potrzeby dodawania środków żelujących, zresztą ja od jakiegoś czasu unikam takich środków. Co mi tam wyszło? Taka porzeczkowa

Blondynka Gotuje
SOK Z CZARNYCH I CZERWONYCH PORZECZEK 100

czerwonych 3 kg cukru Wykonanie: Porzeczki przebieramy, myjemy. Zasypujemy cukrem, odstawiamy na min 12 godz żeby puściły sok. Po tym czasie porzeczki zagotowujemy, odszumowujemy, sok zlewamy do buteleczek i słoików. Pasteryzujemy ok 10 minut. Pozostałe owoce możemy zużyć do deserów lub przełożyć do słoiczków i również zawekować

Z Majeczką w kuchni
Sos pomidorowy 149

skórek dodać do sosu ( można użyć pomidory z puszki lub słoika wystarczy                                           zmiksować je blenderem ) Razem zagotować w razie potrzeby jak jest

W królestwie smaków Beaty
Ciasto kruche z brzoskwiniami 138

zmieniłam Składniki: - 3 szklanki mąki - 1 kostka margaryny 250 g - 5 jajek - 10 łyżek cukru - 1/2 szklanki mleka - 1 mały proszek do pieczenia - 2 puszki brzoskwiń - 0,5 słoika dżemu brzoskwiniowego - 3 łyżki płatków migdałowych - puder cukier Sposób przygotowania: 1. - Margarynę utrzeć z cukrem do białości dodawać stopniowo po jednym

W królestwie smaków Beaty
Dżem czereśniowy nutą anyżu 121

soku )od czasu do czasu mieszać  Gdy wyparuje już połowa soku z czereśni dodać anyż smażyć dalej uważać aby drzem się nie przypalił  Gorący dżem przełożyć do słoików pasteryzować 20 -30 minut

W królestwie smaków Beaty
Sałatka z buraczków i ostrej papryki do słoików 192

kostkę - Zagotować zalewę  - Do gotującej zalewy wrzucić pokrojoną cebulę i paprykę gotować na małym ogniu 10 minut  - Wlać zalewę do startych buraczków razem wymieszać  - Przełożyć do słoików pasteryzować 30 minut od zagotowania

W królestwie smaków Beaty
Kolorowa sałatka z cukinii i papryki 168

cukinię paprykę pokroić w kostkę cebulę w pióra posolić według uznania  - Zalewę wszystkie składniki zalewy zagotować wlać do sałatki wymieszać zostawić na 24 godzin  - przełożyć sałatkę do słoików  pasteryzować 30 minut od zagotowania

W królestwie smaków Beaty
Domowa kostka rosołowa z lubczykiem i oliwą z oliwek 159

dodać do warzyw razem z kurkumą s olą i koncentratem pomidorowym przesmażyć zostawić do wystudzenia masę  wyłożyć do silikonowych foremek i zamrozić - Można przełożyć ją do ozdobnego  słoika i przechowywać w lodówce kilka miesięcy lub gorące do słoiczków zapasteryzować

W królestwie smaków Beaty
Pączki z pigwą 94

szklanki mąki + do podsypania - 5 żółtek - 100 g masła - 1 szklanka cukru - 1/3 szkl mleka - 2 paczki suchych drożdży - 2 łyżki śmietany - 1 łyżka spirytusu lub wódki - 1 słoik powideł z pigwy - 1 l oleju - cukier puder  Sposób przygotowania 1. - Do lekko ciepłego mleka dodać drożdże 1 łyżkę cukru i mąki Dobrze wymieszać zrobić zaczyn zostawić do wyrośnięcia

W królestwie smaków Beaty
Knedle z czereśniami 117

Bardzo lubię czereśnie już nie mogę się doczekać świeżych Składniki - 1 kg ziemniaków - 1 łyżka masła - 1 jajko - 1 szklanka mąki ziemniaczanej - sól - 1 słoik 0,5 l czereśni drylowanych w soku własnym - 1 kisiel truskawkowy Sposób przygotowania 1. Ziemniaki ugotować odcedzić troszkę odparować dodać masło zmiksować mikserem  na gładką masę masę zostawić do ostygnięcia od czasu do czasu

W królestwie smaków Beaty
Sernik Jagodowe Ferrero Rocher 196

Pyszne proste w przygotowaniu ciasto bez pieczenia Składniki - 100 g masła - 1/2 słoika nutelli ok 170 g - 1 opakowanie wafelków familijnych śmietankowe 180 g - 50 g mielonych migdałów - 50 g siekanych orzechów laskowych - 1 kg sera z wiaderka waniliowego - 150 g cukru - 1 p śnieżki - 3 łyżki żelatyny - 500 ml jagód - 2 galaretki rubinowe Sposób przygotowania 1. W garnku rozpuścić

W królestwie smaków Beaty
Pomidory w sosie własnym 152

przygotowania - Pomidory sparzyć obrać ze skórki usunąć pestki  -  Pokroić na małe kawałki zostawić w misce co jakiś czas przemieszać  aby puściły sok  - Przekładać do wyparzonych słoików pasteryzować 40 minut

W królestwie smaków Beaty
Dżem wiśniowy domowy bez konserwantów 73

drugi dzień, ponownie zlać sok, zgotować, zebrać pianę i zalać owoce. Taką samą czynność powtórzyć trzeciego dnia, włożyć na koniec wiśnie do gotującego syropu, pogotować kilka minut, przełożyć do słoików i zapasteryzować

Tradycyjna Kuchnia
Dżem z winogron domowy- konfitura winogronowa 110

sześć minut I ostudzić. Wrzucić goździki i gotować powtórnie do zgęstnienia konfitury i jeżeli jest za słodka zakwasić kwaskiem cytrynowym pod koniec gotowania . Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych gorących słoików, dobrze zakręcić przykrywkami

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki małosolne 1153

Wystarczy je tylko ciasno poukładać w naczyniu, zalać wodą z solą i jeśli zostało dużo przestrzeni nad ogórkami, to położyć na nich talerzyk, a na talerzyk coś ciężkiego (kamień, słoik z wodą...). Składniki: 1-2 kg twardych ogórków 2 ząbki czosnku kawałek korzenia chrzanu (wystarczy 2-3 cm), bądź też liść chrzanu 1 duży, bądź 2 średnie kopry z dużym

na moim stole...
Risotto ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą - przepis 214

litra wody przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz oliwa 1 cebula pół opakowania szpinaku 1 szklanka ryżu Arborio 150 mli białego wytrawnego wina pół słoika suszonych pomidorów 250 g sera mozzarella parmezan bazylia do dekoracji Risotto ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą Przygotowanie: Warzywa na bulion dokładnie myjemy, obieramy i przekrawamy na połowę. Wrzucamy do garnka i wlewamy

Pyza i Surówka
30 pomysłów na cukinie 179

Cukinia to mój ulubiony letni, warzywny temat, teraz jest naprawdę tania, wręcz zachęca do eksperymentowania, nie jestem za zamykaniem cukinii w słoikach, zresztą nigdy tego nie robiłam i nie planuję. Warzywo to coraz popularniejsze w Polsce i chętnie używane do przygotowywania różnych dań, często do faszerowania podobnie jak papryka. Najsmaczniejsze są małe cukinie, znacznie bardziej chrupiące i idealne do jedzenia

Moja smaczna kuchnia
Cebula marynowana w occie do słoików na zimę 173

Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w talarki i włożyć do garnka z  osoloną wodą i pozostawić na noc. Następnie odlać, przelać zimną przegotowaną wodą. Po chwili włożyć do wyparzonych słoików przekładając przyprawami. Zalać gorącą zalewą z wody i octu. Pasteryzować około 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Śledzie ze śliwką suszona. 135

dodajemy koncentrat, oliwę, ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, trochę drobno siekanego lubczyku, smażymy do miękkości cebuli, śledzie kroimy na paski, śledzie łączymy z usmażoną mieszanką, wkładamy do słoika i odkładamy do lodówki. Najlepsze są na 4 dzień

Kuchnia Beaty
Sałatka królewska 291

Sałatka królewska Kolorowa, apetyczna, bardzo smaczna sałatka. Na imprezach znika błyskawicznie. Polecam, zwłaszcza, że wykonuje się ją błyskawicznie :) Składniki: słoik selera konserwowego puszka kukurydzy puszka ananasa w syropie puszka fasoli czerwonej 5 ugotowanych na twardo jajek 1 por 1 średnia marchewka 1 średnia papryka 7 łyżek majonezu Sposób przygotowania: Seler, kukurydzę, ananas, fasolę odsączyć na sicie. Jajka ugotować na twardo

na moim stole...
Placuszki dyniowe 105

piątkowy obiad, bądź też słodki podwieczorek. Robiąc przegląd w mojej zamrażarce, zauważyłam ostatnią paczkę mrożonej, startej dyni. W sam raz na placuszki dyniowe. Jeśli macie musy dyniowe w słoikach, również świetnie się nadadzą na placki. Mając już przygotowaną dynię, samo wykonanie placków, zajmie Wam chwilkę. Składniki: 800 g startej dni 2 jajka 3-4 łyżki mąki pszennej sól tłuszcz

na moim stole...
Kasza gryczana z pomidorami i szpinakiem 170

szklanka kaszy gryczanej 1 cebula 3 ząbki czosnku pół słoiczka suszonych pomidorów 4 łyżki ziaren słonecznika pęczek natki pietruszki pęczek szpinaku łyżeczka oregano sól pieprz 4 łyżki oleju ze słoika z suszonymi pomidorami około 60 dag sera feta Sposób przygotowania: Ugotować kaszę gryczaną, ostudzić. Na suchą patelnię wrzucić słonecznik i delikatnie uprażyć, następnie dolać oliwę po pomidorach, wrzucić posiekaną cebulę

na moim stole...
Dżem truskawkowy 97

określić dokładnie czas, gdyż różne są odmiany truskawek o różnej zawartości wody. Gotowałam około 1,5. Oczywiście jeśli chcecie uzyskać twardszy dżem gotujecie dłużej. Gorący dżem nakładamy do czystych słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Smacznego

na moim stole...
Kruche rogaliki z dżemem 231

Kruche rogaliki z dżemem Słoiki z dżemem truskawkowym piętrzą się na mojej półce w spiżarce, prosząc, zrób coś ze mnie, zrób, no więc niech wam będzie. Zrobię szybkie rogaliki kruche z dżemem truskawkowym, ale oczywiście można użyć każdego innego dżemu, konfitury, czy też powideł. Rogaliki wyszły pyszne, znikały jeden za drugim, dnia następnego piekłam następną porcję:) Składniki: 400 g mąki

na moim stole...
Gulasz z indyka z marynowaną papryką 140

równie dobrze mogą to być ziemniaki lub makaron. Co, kto lubi. Składniki: udziec z indyka (u mnie około 1,3 kg) 300 g pieczarek 2 cebule 2 ząbki czosnku słoik marynowanej papryki (700 ml) łyżeczka słodkiej papryki pół łyżeczki papryki wędzonej łyżeczka białego pieprzu 0,5 l bulionu  sól 150 ml śmietany 2 płaskie łyżki mąki pszennej tłuszcz

na moim stole...
Galaretka z czarnej porzeczki 195

cukier rozpuści się a całość zagotuje się( czyli maksymalnie 3-5 minut). Jeśli w tym czasie na powierzchni pojawia się piana, należy ją zebrać. Galaretkę przekładamy do czystych, wyparzonych słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Smacznego

na moim stole...
DŻEM Z CZARNYCH PORZECZEK 173

wrzucam je do dużego garnka o grubym dnie i smażę około 10 minut, aż porzeczki w większości się rozpadną. Wyłączam palnik, mieszam zawartość garnka z galaretkami i przekładam do słoików, uprzednio umytych i wyparzonych.  Pasteryzuję przez 3 minuty (od chwili zawrzenia wody) i wyjmując, odstawiam do góry dnem na ręczniczek kuchenny. Pozostawiam do wystudzenia. SMACZNEGO! Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Sałatka szefa 191

szynki parzonej 300 g żółtego sera 100 g sałaty lodowej 1 1/2 startej marchewki 300 g pomidorków koktajlowych sól pieprz czerwona cebula listki bazylii Przygotowanie   Sos : w zamkniętym słoiku wymieszałem oliwę, ocet, roztarty czosnek i oregano. Energicznie potrząsałem, aż powstała emulsja. Sałatę porwałem na mniejsze kawałki. Szynkę i żółty ser pokroiłem w cienkie paski. Marchewkę po obraniu i umyciu

R'n'G Kitchen
Labneh marynowany w przyprawach i oliwie 162

ząbki czosnku  Serek wymieszać z solą i przyprawami. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Do środka można włożyć oliwkę. Obtaczać w tymianku, oregano, papryce i pieprzu kolorowym. Do słoika nalać oliwę do połowy wysokości i wrzucić czosnek. Ułożyć kulki serowe, jedne na drugich i zalać oliwą do przykrycia. W tej postaci kuleczki mogą spędzić do 2 tygodni w lodówce. Podawać

Chocolate Muffin Blog
Co zrobić, aby łatwiej wyjąć lub włożyć rękę do słoja. 277

filmie poniżej dowiesz się co zrobić, aby np. podczas kiszenia ogórków łatwiej włożyć lub wyjąć rękę ze słoika z wąskim otworem. Zapraszam na film.                        Życzę miłego dnia

Przepisy i porady kulinarne
Pasta z czarnych oliwek i bobu 159

bobem. Świetnie się sprawdza przy niezapowiedzianych gościach, na letnie śniadanie, kolację i jako przystawka. Znakomita pasta do chleba, chrupiących grzanek lub wytrawnych placuszków. Składniki: 250 g bobu, 1 średni słoik czarnych oliwek z pestkami, ok. 80 ml oliwy, 1 chilli, 1 łyżka kaparów, łyżka posiekanej kolendry lub mięty, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki octu balsamicznego, sól i pieprz, 1 łyżeczka

SzczyptaSmaQ
Ryba w sosie pomidorowym 190

sposób na przykład: Składniki: 0,5 kg fileta z morszczuka 1 jajko 4 łyżki mąki krupczatki sól i pieprz świeżo zmielony sok z cytryny olej do smażenia Sos 1 słoik pomidorów z cebulą 2 łyżki sosu paprykowego 3 łyżki śmietany Wykonanie: Filet odmrażamy, posypujemy solą, pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Jajko rozkłócić na talerzu, mąkę wsypać na drugi talerz. Rozgrzewamy

kgwjanczewo
Recenzja #.22 - amaze ryżowe (biolada.pl) 132

mówi producent :  Niesamowicie lekki i kremowy deser z brązowego ryżu. Do spożycia prosto ze słoika lub jako polewa do owoców, ciast, naleśników itp. Skład : woda, 27% brązowy ryż*, koji* (ryż, Aspergillus oryzae), sól morska* *produkt rolnictwa ekologicznego Wartości odżywcze w 100g : BIAŁKO - 3g TŁUSZCZ - 1g WĘGLOWODANY - 32g Moja opinia : Z pewnością wielu z Was nigdy nie słyszała o amazake

breakfast of dreams
Słodkie bułeczki. Drożdżówka cynamonowa do odrywania 171

będzie się czym dzielić - u nas takie puszyste, świeże drożdżówki szybko znikają. Owoców na targu w brud, ale zjadamy je chętniej na surowo a część przerabiam chowając do słoików. Do ciasta dodałam więc pachnący cynamon, placek z owocami będzie innym razem, dobrze? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Różany kompot truskawkowy 116

Jeśli jeszcze nie macie dość moich truskawkowych inspiracji to zapraszam Was na pyszny kompot! Nie taki z babcinego słoika. Inny ale równie pyszny! Myślę, że to najlepszy sposób na ochłodzenie się w upalny dzień. Zróbcie jeszcze dziś! Mrożone truskawki również się nadadzą :) Składniki: 0,5 kg truskawek 1/3 szklanki wody różanej 1 szklanka wody 3-4 łyżki cukru Truskawki myjemy

Mango Papaja
Clafoutis: czyli skoro francuski, to nawet zakalec zrobi furorę 130

padła propozycja wspólnego gotowania, gdzie główną rolę grałyby wiśnie, od razu pomyślałam o tym francuskim smakołyku. Z racji, że w Danii wiśnie są niedostępne, a szkoda mi otwierać słoików, gdy na straganach piętrzą się świeże, pachnące owoce, użyłam czereśni. Nie jest to aż tak duże odstępstwo od oryginału; większą zbrodnią wydaje się wydrylowanie owoców. Tradycyjnie bowiem wiśnie zapieka się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Delikatna sałatka z selera i ananasa. 386

szynką i selerem, natomiast por zaostrza nieco smak co powoduje, że jest niebanalna, a składniki harmonijnie do siebie pasują. Polecam:-) Składniki na delikatną sałatkę z selera i ananasa 1 słoik marynowanego selera 1 puszka słodkiej kukurydzy 5 plastrów ananasa z puszki 2 jajka 1 duże jabłko (lub 2 małe) 6 plasterków szynki gotowanej (ważne jest, żeby nie była mocno wędzona

Rozpustne gotowanie
Ananasowiec, czyli tropikalny torcik. 130

przykrywamy folią aluminiową i pieczemy dalej). Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy w formie do całkowitego wystygnięcia. Masa I 2 puszki ananasa (ja użyłam ananasów z cukinii własnej produkcji, słoika o pojemności 0,9l) 2 białe budynie bez cukru (śmietankowy, waniliowy) Masa II 2 opakowania bitej śmietany w proszku (Śnieżka, Śnieżynka itp) i mleko do jej przygotowania 2 galaretki wiśniowe

Rozpustne gotowanie
Cynamonowe ciasto ze śliwkami. 98

łyżeczka sody oczyszczonej 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 0,5 szklanki oleju 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki przyprawy do piernika 0,5 łyżeczki kakao 0,5 słoika dżemu, najlepiej z dużymi kawałkami owoców, idealny byłby oczywiście własnej produkcji, ale może być też kupny (ja dałam swojski dżem śliwkowy) 6-8 śliwek margaryna i bułka tarta do wysmarowania

Rozpustne gotowanie
Ciasto Cygan. 142

taki na 0,5 kg mąki) 1 szklanka mleka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki mąki 0,5 szklanki oleju 1 łyżka cynamonu 0,5 łyżeczki kakao 0,5 słoika dżemu margaryna i bułka tarta do wysmarowania i posypania formy cukier puder do posypania gotowego ciasta Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym na puch

Rozpustne gotowanie
Jabłecznik z truskawkową pianką. 169

truskawkową pianką 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 łyżka kakao 10 dag orzechów 5 dag rodzynek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki mąki pszennej 1 litrowy słoik musu jabłkowego (lub 1,5 kg jabłek startych na tarce o grubych oczkach, przesmażonych z 2 łyżkami cukru) 1 galaretka agrestowa lub cytrynowa (ewentualnie truskawkowa) 1 galaretka truskawkowa 1 opakowanie Śnieżki

Rozpustne gotowanie
Szarlotka z bułki tartej. 124

nasiennych i drobno kroimy, przekładamy do rondla i dusimy pod przykryciem aż zmiękną, dodajemy cukier, cynamon, rodzynki, mieszamy i odkładamy do przestygnięcia (możemy też użyć gotowego musu jabłkowego ze słoika). Formę (ja użyłam tortownicy o średnicy 28 cm) wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. W misce mieszamy mąkę, cukier, bułkę tartą, kaszę i proszek

Rozpustne gotowanie
Śledzie po staropolsku. 178

Cebule kroimy w piórka, kładziemy na sicie i przelewamy wrzątkiem.      Przygotowujemy spore naczynie. Ja do śledzi używam 2 litrowego, kamionkowego garnka, ale może też być duży słoik. Na spodzie garnka układamy warstwę śledzi, na to cebulka, na to kolejna warstwa śledzi, cebuli i tak do skończenia składników. Wszystko to zalewamy zalewą i pozostawiamy w lodówce

Rozpustne gotowanie
Galaretka drobiowo-wieprzowa. 163

sito lub durszlak do czystego garnka. Do gorącego jeszcze rosołu dodajemy żelatynę i mieszamy do jej rozpuszczenia. Mięso i marchewki kroimy w mniejsze kawałki, układamy w miseczkach, filiżankach lub słoikach zalewamy chłodnym już wywarem, wkładamy do lodówki aż stężeje. Podajemy z cząstkami cytryn lub skropione octem

Rozpustne gotowanie
Szybka surówka z kapusty pekińskiej. 149

przygotowuję pysznego kurczaka w sosie śmietanowym , do tego makaron (bo się szybko gotuje) i właśnie taką suróweczkę. Jest pyszna, łatwa w przygotowaniu i stanowi ciekawą alternatywę dla gotowców ze słoika (pomimo, że sama je przygotowuje i to w dużych ilościach, to jednak czasami lubię taką na świeżo). Składniki na szybką surówkę z kapusty pekińskiej 1 nieduża kapusta pekińska 1 łyżka

Rozpustne gotowanie
Waniliowy jabłecznik z budyniem. 177

szklanki mąki tortowej 250g margaryny 0,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy (na 1 kg mąki) 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki śmietany 2 łyżki bułki tartej 1 słoik o pojemności 750 ml musu jabłkowego 3 jabłka 2 budynie waniliowe (ewentualnie śmietankowe) 750 ml mleka do przygotowania budyniu       Mąkę przesiać na stolnicę z proszkiem do pieczenia

Rozpustne gotowanie
Szarlotka z rabarbarem. 117

cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego najlepiej z  tego przepisu 100 g masła lub margaryny 2 żółtka 2 łyżki kwaśnej śmietany (ewentualnie) 300 g rabarbaru 1 litrowy słoik słodzonego musu jabłkowego (lub 1-1,2 kg jabłek, obranych, startych na grubych oczkach, przesmażonych z dodatkiem cukru do smaku) 3 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka cynamonu      Mąkę

Rozpustne gotowanie
Kruche ciasto truskawkowo-jagodowe z kokosem. 114

kokosem na blaszkę o wymiarach 24x28 cm 1,5 szklanki mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru pudru 150 g masła (rozpuszczonego) 1/2 słoika dżemu truskawkowego (najlepiej swojskiego) 0,5 szklanki jagód WARSTWA KOKOSOWA: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 2 szklanki wiórków kokosowych      Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni C. Blachę wykładamy papierem

Rozpustne gotowanie
Konfitura brzoskwiniowa z galaretką. 108

się okazało był to genialny pomysł, bo na 6 słoiczków gotowej konfitury został tylko jeden i to tylko dla tego, że ukryłam go w spiżarni, za kilkoma rzędami słoików z ogórkami i suszonymi grzybami (taka jestem przebiegła ;D). Polecam! Składniki na konfiturę brzoskwiniową z galaretką około 1,5-2 kg brzoskwiń, najlepiej dojrzałych 1 galaretka brzoskwiniowa      Brzoskwinie

Rozpustne gotowanie
Jagody na zimę. 159

łyżek cukru      Jagody równomiernie rozkładamy w słoiczkach (po około 3/4 wysokości), dodajemy po 4-5 łyżek cukru, zakręcamy słoiczki suchymi, czystymi pokrywkami i potrząsamy słoikiem, żeby cukier równomiernie oblepił jagody. W szerokim garnku układamy ściereczkę, szmatkę lub pieluchę tetrową, układamy na niej słoiczki, dolewamy wodę do 3/4 wysokości słoiczków. Włączamy grzanie, gotujemy około 3-4 minuty

Rozpustne gotowanie
Jogurtowe ciasto ze śliwkami i cynamonową kruszonką. 115

zostało jeszcze co najmniej 60 kg! Nie jestem w stanie tego sama przerobić, więc większość będę musiała rozdać ;) Połowę zebranych owoców wydrylowałam i zaczęłam smażyć powidła, resztę zamknę w słoikach, ale dopiero jutro :D. Na osłodzenie sobie pracy postanowiłam upiec ciasto, typowo jesienne, wyjątkowo soczyste, pachnące cynamonem, hojnie nadziane śliwkami, oprószone kruszonką, niesamowite!!! Polecam! Składniki na jogurtowe ciasto ze śliwkami

Rozpustne gotowanie
Szarlotka sypana z orzechami. 124

gniazd nasiennych i drobno kroimy, przekładamy do rondla i dusimy pod przykryciem aż zmiękną, dodajemy cukier, cynamon, mieszamy i odkładamy do przestygnięcia (możemy też użyć gotowego musu jabłkowego ze słoika). Formę (ja użyłam tortownicy o średnicy 28 cm) wykładamy papierem do pieczenia, piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. W misce mieszamy mąkę, cukier, bułkę tartą, orzechy i proszek

Rozpustne gotowanie
Śledzie po kaszubsku. 166

czasie wyłączamy grzanie, dodajemy gorczycę, odsączone rodzynki, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.       Śledzie kroimy w 4 centymetrowe kawałki. W misce (najlepiej przeźroczystej) lub w słoiku układamy warstwę śledzi, przykrywamy porcją letniego sosu, później znowu śledzie, sos i tak do zakończenia składników, pamiętając, że wierzch ma stanowić sos. Wkładamy na kilka godzin do lodówki i gotowe

Rozpustne gotowanie
Śledzie po cygańsku. 251

śledzie Mojego M. Nic dziwnego ;) są niesamowite! Polecam!!! Składniki na Śledzie po cygańsku: 1 kg solonych płatów śledziowych, matiasów 4 nieduże cebule 2 duże ząbki czosnku 0,5 litrowy słoik korniszonów 300 ml słoiczek marynowanych grzybków 130-140 ml oleju 2 łyżeczki ostrej musztardy (np. sarepskiej) 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 płaska łyżka cukru sól pieprz      Śledzie

Rozpustne gotowanie
Pączki z musem jabłkowym i cynamonowym lukrem. 210

ciepłego mleka 2 jajka 2 łyżki masła 80 g cukru pudru 1-2 łyżki  ekstraktu waniliowego  (lub spirytusu) 1/2 łyżeczki zmielonego kardamonu szczypta soli NADZIENIE: 1/2 litrowy słoik musu z jabłek (lub 1 kg jabłek obieramy, kroimy i gotujemy pod przykryciem z 2 łyżkami cukru, aż się jabłka rozpadną) 1 łyżeczka cynamonu LUKIER: 1 szklanki cukru pudru

Rozpustne gotowanie
CIASTECZKA MIGDAŁOWE AMARETTI 109

masy Z wykorzystaniem silikonowej formy do małych ciastek - nakładamy łyżeczką masę. Wkładamy do piekarnika na 15-20 minut. Po upieczeniu - można jeść od razu - ale można także schować do słoika i podawać z jesienną kawą. Przepis prosty do wykonania - a efekty pracy można konsumować przez dłuższy czas

dlaSmaQ
Zielony dżem z cukinii 190

odlewamy nadmiar soku i smażymy, a gdy cukinia się rozpadnie dodajemy cukier, mieszamy aż się rozpuści. Na koniec dodajemy galaretki i także mieszamy, aż się rozpuszczą. Dżem przekładamy do słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy 15 minut. SMACZNEGO! Przepis pochodzi ze strony  Kuchnia domowa

Czerwona Porzeczka
Sezon na przetwory 89

Sezon na przetwory w pełni! Żeby pomóc Wam zapełnić słoiki smakiem lata zebrała przepisy w zakładce "przetwory" na górze strony. Owocnej pracy

Pyry na Gaz
Sałatka z ananasem i selerem konserwowym 1047

Składniki: słoik selera konserwowego 1/2 puszki ananasa 200 g sera żółtego 1/2 puszki kukurydzy 4 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Seler konserwowy, ananas i kukurydzę osączamy z zalewy. Ser żółty i ananasa kroimy w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski i połączyć ze sobą. Dodać majonez, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać

magiczna kuchnia Kasi
Etykiety na dżemy - 2015 108

Sezon konfiturowy w pełni dlatego postanowiłam przygotować etykiety na słoiki z pysznymi owocami. Zaprojektowałam 11 etykiet na przetwory z jagód, śliwek, agrestu, wiśni, truskawek, porzeczki, brzoskwiń. Mam nadzieję, że skorzystacie. Etykiety przeznaczone do druku , wykonane w wysokiej rozdzielczości. Zestawione na dwóch kartkach A4. Wystarczy kliknąć w obrazek i zapisać na swoim komputerze. Jeśli będziecie potrzebować takich samych na jednym arkuszu

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ketchup Międzychód - polecam 231

produktów lokalnych i działająca od ponad 110 lat. Wspieranie rodzimego przemysłu to już jest istotny argument, by kupować produkty tej firmy W swojej ofercie mają dania gotowe w słoikach (m.in. gołąbki, klopsiki, czy fasolkę po bretońsku), sosy, przetwory z pomidorów, ogórki oraz dżemy, ja osobiście jako, że korzystam z przetworów od mamusi nie próbowałam jeszcze niczego więcej z ich oferty

Cynamonowe szczęście
Dżem borówkowy na dwa sposoby 158

dnia zagotować jagody, zmniejszyć ogień i smażyć często mieszając aż sok odparuje. Można smażenie rozłożyć na raty lub od razu smażyć ok 2 godzin. 2. Gorący dżem przełożyć do słoików, odwrócić do góry dnem i pozostawić, aż ostygną. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Domowy cukier waniliowy 169

laska wanilii Wykonanie; Wanilie przekrawamy na pól i wyskrobujemy ziarenka, które mieszamy z cukrem. Laskę wanilii kroimy i wsypujemy również do cukru. Zostawiamy na 2 tyg. Międzyczasie mieszamy  słoikiem

Anioły w kuchni
Gorąca feta z rukolą 174

łyżki czarnych oliwek Sos : 1 posiekana dymka 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka musztardy sól pieprz 6 łyżek oliwy z oliwek Przygotowanie   Sos : wszystkie składniki umieściłem w słoiku. Zakręciłem i potrząsałem energicznie tak długo, aż utworzyła się emulsja. Papryki upiekłem w piekarniku. Gdy skórka sczerniała ostrożnie przełożyłem je do worka foliowego , zakręciłem i odstawiłem na 10-15 minut. Worek

R'n'G Kitchen
wiśniowa frużelina 145

nich sok z cytryny i mąkę rozmieszaną z wodą i cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Gdy owoce zgęstnieją, zdejmujemy je z ognia. Gorącą frużelinę przelewamy do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 120 stopni.   Smacznego

w mojej kuchni
dżem z czarnej porzeczki 129

dżem jest gotowy? Do zamrażarki włożyć talerzyk. Na zamrożony wylać łyżkę gorącego dżemu. Jeśli zastygnie, a na powierzchni utworzy się skórka, która przy dotyku się pomarszczy - wystarczy już gotowania. Słoiki wyparzyć (wrzącą wodą lub w piekarniku nagrzanym do 120ºC). Przelać wrzący dżem, dobrze zakręcić. Odstawić

w mojej kuchni
Ogórki w zalewie octowej z curry 154

kroimy w plastry. Pokrojone zasypujemy dwiema łyżkami soli. Mieszamy i odstawiamy na godzinę. Przygotowujemy zalewę: zagotowujemy wodę  z cukrem, octem, curry, słodką papryką i pieprzem. Ogórki przekładamy do słoików, zalewamy zalewą, zakręcamy i pasteryzujemy przez 7 minut. Pozdrawiamy Terenię i dziękujemy za przepis. Smacznego

Maminek kulinarny
Warsztaty kulinarne "Chlebem i solą" 122

przygotowaliśmy pasty z białej fasoli i masełko kokosowe z prażonym sezamem. Mieliśmy też możliwość przygotować od podstaw własny zakwas lub dokarmić zakwas, który przyniósł Tomek. Każdy z uczestników dostał słoik zakwasu, który można było zabrać do domu. Oprócz tego dostaliśmy aktywny zaczyn, gotowy do wypieku razowego chleba, po uprzednim dodaniu mąki i wody. Tak więc po powrocie

Kulinarne przygody Gatity
Kawa mrożona z lodami - przepis 18841

lodów, np. waniliowe, kawowe, karmelowe itp.)   Do kawy z lodami dolać mleko wg uznania. Lekko zamieszać i dodać słomkę. Kawa najlepiej prezentuje się w wysokich przezroczystych szklankach lub słoikach. Można udekorować ją bitą śmietaną i listkami mięty. Prawda, że to prosty deser? Podziel się tym przepisem z innymi

Pyza i Surówka
Tarta francuska - absolutna rewelacja 180

rukola kilka plastrów szynki drobiowej garść czarnych oliwek  oliwa extra virgine świeżo mielony czarny pieprz Składniki na pesto pomidorowe: 150 g odsączonych suszonych pomidorów 4 łyżki zalewy ze słoika z suszonymi pomidorami  1/2 łyżki oliwy extra vergine   1 pomidor - sam miąższ bez pestek i skórki garść świeżych listków bazylii  4 ząbki czosnku sok z połówki cytryny

Spektrum Smaku
Premium Rosa i Nasze Domowe na degustacji! 175

wiele pasji i zamiłowania do tradycji, dlatego z przyjemnością polecam Wam produkty marki PRIMA ROSA ;) Tomek nie mógł się powstrzymać i wyjadał konfiturę prosto ze słoika

Spektrum Smaku
List do Złodzieja. I obłędnie aromatyczny dżem z bzem 130

powtarzajcie mojego błędu, zróbcie przynajmniej z dwóch kilogramów owoców. Ja tymczasem rozważam możliwość przygotowania dżemu z oryginalnego przepisu, póki jeszcze kwitnie czarny bez... Dżem czereśniowo-bzowy Składniki: (na 1 słoik) 500 g czereśni 5 baldachów kwiatów czarnego bzu 100 g cukru sok z 1/2 cytryny 2 łyżki pektyny Czereśnie wydrylować, przełożyć do garnuszka. Od baldachów odciąć grube końce, kwiaty razem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka warzywna do słoików na zimę- fasolka szparagowa, cukinia 249

ogórki, pokrojone pomidory, zalać wrzątkiem gotować około 5 minut, NASTĘPNIE ODCEDZIĆ. Zagotować wodę z solą, cukrem, kwaskiem, pieprzem i zielem angielskim po kilka ziaren. Przygotowane warzywa przełożyć do wyparzonych słoików, zalać zalewą, włożyć po 1 ząbku czosnku i szczelnie zakręcić pokrywką. Pasteryzować około 25 minut. Surówka wspaniale nadaje się do wędlin i drugich dań

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki małosolne 181

sól (na litr 1 łyżka) Wykonanie: Ogórki i koper dokładnie myjemy. Z około 2 litra wody gorącej i 2 łyżek wody przygotowujemy zalewę, odstawiamy do wystygnięcia. W garnku lub słoiku układamy ogórki dodajemy czosnek i koper.  Całość zalewamy naszą wodą z solą. Obciąrzamy talerzem i kamieniem. Po 2-3 dniach nasze ogórki małosolne są gotowe

magiczna kuchnia Kasi
Krem Speculoos 164

blogu. Zdecydowanie dla miłośników korzennych, wyrazistych smaków. Prosty i szybki w przygotowaniu. Nada się zarówno na kanapki, do naleśników, lodów, deserów, czy po prostu do wyjadania palcem ze słoika. Polecam! Składniki: (na 2 małe słoiczki kremu) 150 g ciastek Speculoos (np.  z domowego przepisu ) 60 g miodu  30 g cukru trzcinowego  100 ml mleka

Nastoletnie Wypiekanie
Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z wanilią 121

smutkiem pora zacząć się godzić z informacją, że kończy się sezon truskawkowy... Oczywiście jak co roku nie nacieszyłam się nimi tak jak powinnam. Na szczęście kilka kilogramów zapakowałam do słoików ;-). Dzisiaj prezentuję Wam ostatni truskawkowy przetwór - tym razem z dodatkiem rabarbaru i wanilii. Słodko-kwaśny, idealny do naleśników czy też na świeżą pajdę chleba z masłem. Czytaj więcej

Pora coś zjeść
nalewka porzeczkowa 119

słój zamknąć i odstawić na miesiąc w nasłonecznione miejsce. sok, który puszczą zlać do butelki i wstawić do lodówki. owoce zalać wódką i odstawić na 3 tygodnie. nalewkę ze słoika zlać, wymieszać z sokiem z lodówki, dodać spirytus i odstawić na 2 miesiące. po tym czasie całość przecedzić i odstawić na kolejne 4 miesiące, żeby dojrzała

Eksperyment sobotni
Ogórki małosolne 125

ogórków, 3 ząbki czosnku, chrzan, koper, 1,5 l zagotowanej wody, 1,5 łyżki soli   Wykonanie: Wodę gotujemy, dodajemy do niej sól i dokładnie mieszamy. Ogórki układamy w słoiku razem z czosnkiem, chrzanem i koprem. Zalewamy wodą. Ogórki po 2-3 dniach są gotowe do zjedzenia.   Smacznego

Passion of Cooking
Sałatka warzywna z ogórkami małosolnymi 205

małe młode ziemniaki 3 duże młode marchewki 2 jajka 4 ogórki małosolne 1 duża młoda cebula 1/2 szklanki groszku prosto z krzaczka 2 czubate łyżeczki musztardy delikatesowej średni słoik majonezu pieprz sól Wykonanie: Ziemniaki, marchewkę gotujemy, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Wyłuskany groszek gotujemy do miękkości. Cebulę kroimy w kostkę

Smak mojego domu
Muszle Haloo 193

przepis na makaron muszle z nadzieniem z pieczarek Składniki: 20 szt makaronu muszli dużych 300 g pieczarek 200 g szpinaku 500 g mielonego 1 puszka pomidorów 1 mały słoik koncentratu pomidorowego 200 g sera żółtego tartego pieprz sól imbir kurkuma Wykonanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie ok 2 min. Wyjmujemy je i w tym czasie jak wystygną robimy farsz. Myjemy

Panda i jej świat
Konfitura truskawkowa z wanilią 154

łyżką, a tylko potrząsamy garnkiem. Ja nie usuwam piany, gdyż na sam koniec wystarczy konfiturę dokładnie przemieszać kilka razy łyżką to znika. Wrzącą konfiturę przekładamy do wyparzonych, osuszonych słoików, mocno zakręcamy nakrętki i odwracamy do góry dnem, przykrywamy ściereczką, zostawiamy aby wystygły. Konfitury można przechowywać kilkanaście miesięcy w ciemnym i chłodnym miejscu.   The post Konfitura truskawkowa z wanilią appeared

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z makaronem ryżowym 163

Bardzo smaczna i szybka sałatka z makaronem typu ryż. Składniki: - 250 g makaronu ryż - 250 g szynki - 1 świeży ogórek - puszka kukurydzy - 1/2 słoika papryki konserwowej - szczypiorek lub cebulka - 3-4 łyżki majonezu  - sól,pieprz - garść oliwek (można pominąć) Wykonanie: Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu i dokładnie odcedzić. Kukurydzę odcedzić z zalewy.Szynkę,ogórek i paprykę kroimy

magiczna kuchnia Kasi
Koreczki śledziowe 213

paseczki ,cebulę na ćwiartki ,ogórek i marchewkę w krążki. Kolejno nabijamy na wykałaczkę cebulę,marchewkę,śledzia a na koniec ogórek. Tak przygotowane koreczki umieszczany w słoiku albo misce i zalewamy wystudzoną zalewą .Odstawiamy do lodówki najlepiej na 24 godziny by przeszły smaki

magiczna kuchnia Kasi
Kompot z lipcowych owoców 207

Kompot to coś oczywistego i banalnie prostego, w pamięci pozostaje sentyment a obecnie jego spożywanie kojarzy się co najwyżej z barem mlecznym. Co prawda czasy mamy inne i słoików z kompotem zapewne już nie mamy czasu robić ale pomyślałem że kochany Polski kompot to świetna zdrowotna alternatywa dla sklepowych napojów. Sezonowe owoce to chyba najlepszy powód by naważyć sobie

Kuchnia PROzdrowotna
Lemoniada arbuzowa 148

szklanki). Jeśli nie mamy sokownika arbuza można też zmiksować, lemoniada będzie wtedy nieco gęstsza, trzeba pamiętać też o wyciągnięciu wcześniej pestek. Lód kruszymy na drobne kawałki. Do szklanki lub słoika wkładamy świeże gałązki mięty i cienkie plasterki cytryny, zasypujemy lodem. Wlewamy sok z cytryny i arbuza, uzupełniamy wodą.   Smacznego! ciastkożercy

Ciastkozercy
"Kilka" słów o czereśni. 249

przykładać jak kompres). Powiem jeszcze tylko, że rozpuszczona żywica w winie jest dobra na kaszel, a świeży sok jest podawany w stanach gorączkowych. Jeżeli nie surowe to? Do słoika! I to w jak największych ilościach gdyż z twardszych odmian czereśni możemy przygotowywać soki, kompoty, konfitury, dżemy, wino, nalewki a także likiery. Oczywiście świetnie sprawdzają się również w ciastach czy jako

Słodkie Przyjemności
domowy kompot z truskawek 157

truskawek 200 g cukru 500 ml wody wykonanie: Truskawki szypułkujemy i myjemy. Owoce wkładamy do gotującej się wody z cukrem i doprowadzamy do zagotowania. Gorący kompot przelewamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy

Domowy Smak Jedzenia
Lemoniada malinowa 122

ściereczkę. Myjemy limonki. Z jednej wyciskamy sok, drugą kroimy na cząstki – będzie potrzebna do dekoracji. Kilka najładniejszych malin zostawiamy do dekoracji, resztę rozgniatamy widelcem. Do szklanki lub słoika wkładamy świeże gałązki mięty, wsypujemy brązowy cukier i wlewamy sok z limonki. Całość ugniatamy drewnianą łyżką (lub innym drewnianym przyrządem kuchennym :) ) – listki mięty muszą puścić sok, a cukier ma rozpuścić

Ciastkozercy
Kurczak słodko-kwaśny (a’la chińczyk) 472

rzecz jasna znacznie smaczniejszy! Taki kurczak to świetny pomysł na obiad dla całej rodziny, ponieważ danie jest lubiane zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Nie musimy kupować sosu w słoiku, aby cieszyć się słodko-kwaśnym smakiem. Jeśli macie w domu trochę puszek, warto je zużyć i zrobić takie danie. Kurczak słodko-kwaśny (dla 4-ech osób): 1 podwójna pierś

Poezja smaku
Szaszłyki z matiesów z sałatką ziemniaczaną 161

miłośników śledzia Składniki 600 g ziemniaków 125 g majonezu pieprz biały 125 ml warzywnego bulionu 2 pęczki szczypiorku 2 łyżki cebulki perłowej ze słoika 4 matiesy 1 jabłko sok z cytryny ogórek 2 łyżki octu winnego cukier 3 łyżki oleju po 1/2 czerwonej i zielonej papryki pokrojonej w kostkę Przygotowanie   Ziemniaki umyłem , gotowałem ok. 40 minut w osolonej wodzie

R'n'G Kitchen
Panierowany owczy ser 142

solą 1 łyżka oliwy Przygotowanie   Z sera uformowałem kulki , panierowałem je w jajku i tartej bułce. Sałatę po opłukaniu porwałem na kawałki. Wszystkie składniki sosu winegret zmieszałem w słoiku, aby utworzyła się emulsja. Mąkę rozprowadziłem odrobiną soku winogronowego. Resztę soku zagotowałem z bulionem i tymiankiem, wlałem mąkę. Zagotowałem, ciągle mieszając. Dodałem pokrojone na pół winogrona po wypestkowaniu. Owczy

R'n'G Kitchen
Surówka z czerwonej kapusty (do słoików) 111

kapustę i cebulę. Zmniejszamy płomień i gotujemy 30 min. Obrane i starte na dużych oczkach jabłka dodajemy do całości i gotujemy jeszcze kilka minut. Tak przygotowaną surówkę przekładamy do słoików , pasteryzujemy we wrzątku

R'n'G Kitchen
Sałatka truskawkowa z serem kozim i roszponką 134

łyżki octu balsamicznego 1 łyżka syropu klonowego 3 łyżki wody sól pieprz bazylia suszona Przygotowanie Sos : oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, syrop klonowy, przyprawy i wodę połączyłem w słoiku. Energicznie potrząsnąłem, aby składniki się połączyły. Truskawki obrałem z szypułek, umyłem, pokroiłem na kawałki. Sałatę i listki bazylii umyłem, osuszyłem. Na talerzu rozłożyłem roszponkę, bazylię. Polałem sosem. Posypałem pokrojonymi truskawkami

R'n'G Kitchen
Jajka przepiórcze na sałatce 147

Propozycja na sałatkę Wielkanocną. Składniki 18 przepiórczych jajek 200 g sera feta 1 słoik białych szparagów 2 małe cebule 1 ogórek sałatkowy 150 g białej rzodkwi Sos : 6 łyżek oliwy z oliwek 3 łyżki białego octu winnego 3 łyżki gęstej śmietany 18 % sól cukier pieprz Przygotowanie   Jajka ugotowałem na twardo, ostudziłem, a następnie obrałem. Ser feta pokroiłem w kostkę

R'n'G Kitchen
Mozzarella w zalewie 111

pokroiłem w grube plastry. Obrałem czosnek, pokroiłem w ćwiartki . Papryczkę chili oczyściłem , umyłem , usunąłem pestki i posiekałem. Opłukałem bazylię , oderwałem listki , osuszyłem. Mozzarellę, pomidory i bazylię ułożyłem warstwami w słoiku. Oliwę wymieszałem z chili , czosnkiem, solą i pieprzem. I tym zalałem mozzarellę. Przykryłem, odstawiłem na noc do naciągnięcia. Podałem ze świeżą bagietką , dekorując bazylią i papryczką chili

R'n'G Kitchen
Smalec domowy z mlekiem 226

wlać 3 łyżki mleka / sprawi ono, że smalec będzie bardziej aksamitny w smaku i nabierze białego koloru po zastygnięciu /. Zdjąć  rondel z ognia.Lekko przestudzony smalec przelać do słoików i odstawić w zimne miejsce do zastygnięcia

Moje domowe kucharzenie
Bawole oczy z czereśniami 161

częściej.  Zapraszam na przepis. Ciasto kruche: 3 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki amoniaku 1 margaryna 4 żółtka 1 szklanka cukru 2 łyżeczki kakao słoik powideł (użyłam malinowych) wypestkowane czereśnie, ok 40 sztuk Mieszamy mąkę, proszek, amoniak i cukier, dodać żółtka i margarynę i zagniatamy ciasto. Następnie dzielimy je na 2 równe części

Cynamonowe szczęście
Crème de cassis, likier z czarnych porzeczek 255

syrop przefiltrować przez gacę, dodać do spirytusu. Owoce kilka razy przepłukać przegotowaną i wystudzoną wodą. Powstały płyn przefiltrować dodać do nalewki. Odstawić na 3 tygodnie. Owoce przełożyć do mniejszych słoików, szczelnie zakręcić, przechowywać w chłodnym miejscu. Sklarowany likier przefiltrować, rozlać do butelek, szczelnie zakręcić

SzczyptaSmaQ
Chłodnik z marynowanych buraczków. 107

którego nie trzeba gotować, co było dla mnie ogromnie ważne. Jedynie jajka trzeba do niego ugotować, ale to już nie kwestia chłodnika, tylko dodatków do niego. Potrzebujemy: 1/2 litrowego słoika buraczków marynowanych, około 200 g 2 ogórki gruntowe pęczek rzodkiewki 400 g jogurtu naturalnego sól, pieprz gotowane jaja wedle uznania Buraczki bez marynaty, obrane ogórki i rzodkiewki miksujemy blenderem

MamaOskarka
Sok z owoców bez gotowania. Tradycyjny Syrop z owoców do rozrabiania z wodą - prosty przepis. Sokoparownik i sok z czarnej porze 192

soki z malin.   Dziś natomiast nadszedł czas na domowe soki z czarnej porzeczki, pełne witaminy C.   Na samym początku przygotowuję butelki i nakrętki:   Jak pasteryzować słoiki i butelki?   Porzeczki dokładnie przebieram, delikatnie myję, zostawiam na chwilę w sicie do ocieknięcia.   Tak przygotowane czarne porzeczki zostawiam na 2-3 godziny przesypane cukrem, aby część cukru rozpuściła

IzaGotuje
Sałatka z kurczakiem i truskawkami 167

łyżek oliwy  0,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki octu balsamicznego 0,5 łyżeczki granulowanego czosnku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/8 łyżeczki płatków chilli Przygotowanie:  W słoiku łączymy wszystkie składniki dressingu, dokładnie wstrząsamy przez ok. 1 min odstawiamy w stronę. Po tym filet z kurczaka kroimy na drobne kawałeczki, następnie układamy je w misie, zalewamy octem, sosem

Kuchnia Łukasza
Dżem czereśniowo malinowy 105

soku o dowolnym smaku, ½ kg cukru żelującego. Wykonanie: Maliny dokładnie przebrać, czereśnie opłukać i wypestkować. Wymieszać z sokiem i cukrem żelującymi gotować około 5 minut. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików i zakręcić

Tradycyjna Kuchnia
ZIELONO MI CZYLI MAKARON Z BAZYLIOWO-SZPINAKOWYM PESTO 288

domu spokojnie możemy odejść od zwyczajowych składników i stosować zamienniki. Zamiast orzeszków pinii np. można użyć orzechów włoskich, migdałów, pestek słonecznika czy dyni. Pesto możemy trzymać w zamkniętym słoiku w lodówce około tygodnia, i na jego bazie przyrządzać wiele pysznych potraw. Dziś prosta wersja makaronu z pesto - bezmięsna (ale pyszna) :)) Jeśli chcemy uzyskać treściwsze danie dodajmy podsmażony w kosteczkę boczek

Walijskie Pichcenie
Ogórki małosolne 151

Początek lata pachnie koprem, czosnkiem i ogórkami małosolnymi. Składniki: małe ogórki gruntowe czosnek gałązki kopru korzeń chrzanu sól Wykonanie: Do słoika wkładamy ogórki, kilka obranych ząbków czosnku, gałązki kopru, obrany korzeń chrzanu. Całość zalewamy gorącą osoloną wodą: na litr wody 1 czubata łyżka soli. Smacznego

Smak mojego domu
Granola domowa 124

gotowa, natomiast ja lubię taką chrupką, delikatnie spieczoną na kolor złoty, dlatego proponuję zostawić na 30 minut. Na koniec dodajemy pokrojone bakalie i czekamy, aż wystygnie. Przechowujemy w szczelnym słoiku

Apetyt na Zielone
Makaron z suszonymi pomidorami i slonecznikiem. 336

zimno ale w wersji bez kurczaka i z sosem który opracowałam do perfekcji. Smacznego. Składniki: 300g makaronu świderki (najlepiej pełnoziarnisty) 1 szklanka nasion słonecznika 1 mała papryczka chili 1 słoik pomidorów suszonych 2 łyżki oleju z pomidorów z samego dna wraz z ziołami 150g oliwek zielonych     sos: 2 łyżki musztardy 2 łyżki ketchupu 2 łyżki sosu sojowego

Apetyt na Zielone
Pasta paprykowa 212

Pastę paprykową możecie zrobić na zimę do słoików a także teraz jako dodatek do mięs, kiełbas i jako smarowidło do chleba. Pasta jest ostrawa ale to zależy od Was ile ostrej papryki włożycie do niej i jaki stopień ostrości lubicie. Polecam serdecznie. Pasta paprykowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
domowa konfitura z czerwonej porzeczki – naturalna, bez wspomagaczy 168

porzeczki 100 g cukru wykonanie: Porzeczkę szypułkujemy, myjemy i wkładamy do rondelka. Dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy na małym ogniu. Gotujemy, aż trochę zgęstnieje. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików. Konfiturę można również za pasteryzować. Po otworzeniu przechowujemy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
Wiosenna sałatka 179

którym podałam sałatkę pochodzi z kolekcji Agawa Platin firmy Porcelana Bogucice Składniki: pęczek rzodkiewki  sałata masłowa 3 młode cebule ogórek szklarniowy  6 ugotowanych na twardo jajek słoik ogórków kiszonych  2 pomidory  łyżka majonezu  330 g jogurtu greckiego  sól do smaku  pieprz do smaku  Wykonanie: Rzodkiewkę umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki

Krakowskie smaki Ani
Syrop (sok) z czerwonych porzeczek - idealny do przygotowania napoju na upały 131

niezwykle orzeźwiający. Jak dla mnie ten syrop jest idealny na obecne upalne dni. Zapraszam Was na przepis. Spróbujcie mojego syropu (soku) z czerwonych porzeczek. * przepis własny Składniki: (na jeden słoik około 200-250 ml syropu) 1 szklanka czerwonych porzeczek (pełna) 2/4 szklanki wody 1/4 szklanki drobnego cukru + 1 płaska łyżeczka opcjonalnie do podania: zimna woda gazowana lub niegazowana, kostki lodu

Słodkie okruszki
Jagody w cukrze ( babciny przepis) 160

refleksje. Mamy swoje wnioski i postanowienia. Teraz czas na przyjemności. Proponujemy jagody w cukrze według przepisu Babci Zosi.     Składniki: -3 litry jagód leśnych -0,6 kg cukru -słoiki z nowymi nakrętkami Jagody oczyszczamy z ewentualnych listków. Jeśli kilka zostanie , nie zaszkodzi :) Wsypujemy do słoiczków porcjami i przesypujemy cukrem, aż do napełnienia po brzegi. Słoiczki zakręcamy. Wstawiamy do garnka

Maminek kulinarny
Niezła rybka... 167

Drodzy dziś dotarł do mnie sledzik. Rybcia w szklanych słoikach , od firmy  SEKO W najbliższych dniach przyjrzę się rybciom z bliska, ocenię ich smak i jakość...i przygotuję z nich coś na lato.  SEKO SA zajmuje się głównie produkcją marynat rybnych, wyrobów rybnych na bazie śledzia solonego, sałatek i past rybnych, ryb smażonych w zalewach octowych i pomidorowych

Z Kuchni Do Kuchni
Mizeria z ogórków na zimę z odrobiną selera. 83

zagotuj. Warzywa odcedź, zalej gorącą zalewą , gotuj przez około 10 minut. Pod koniec gotowania wsyp pokrojony w cienkie paski ( możesz go zetrzeć na tarce ) seler. Nałóż sałatkę do czystych słoików, szczelnie zamknij i pasteryzuj przez 15 minut. Przechowuj w zimnym i ciemnym miejscu. Mizeria ta doskonale nadaje się do grilla, obiadu czy inne okazje

Przepisy i porady kulinarne
Gargamel - ciasto piernikowe z jabłkową wkładką 181

białek. Całość pieczemy ok 35 minut w 180 st. C. Krem 1 kostka masła 1 szklanka cukru pudru 1 szklanka kwaśniej śmietany (u mnie 18%) 1 cukier waniliowy Dodatkowo słoik dżemu - u mnie śliwkowy. Masło ucieramy z cukrami na puch, następnie cały czas ucierając dodajemy po łyżce śmietany. Ciasto piernikowe kroimy na pół, smarujemy dżemem, na dżem kładziemy warstwę jabłkową

Cynamonowe szczęście
Ciasto z kulkami i kremową pianką 174

trochę pracy, ale naprawdę warto. Ciasto kruche: 2,5 szkl mąki 4 żółtka 1 margaryna 3 łyżki śmietany 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia rodzynki lub żurawina słoik powideł śliwkowych (mogą być inne, ale te najbardziej tutaj pasują) Mieszamy mąkę z proszkiem, dodajemy żółtka, śmietanę, margarynę i zagniatamy ciasto. Jeśli ciasto klei się do rąk dodajemy jeszcze trochę

Cynamonowe szczęście
Śmietanowo owocowa pianka 180

lśniąca dodajemy żółtka i mąki z proszkiem do pieczenia. Wykładamy na blachę (ja używam blaszki o wymiarach 23x35). Pieczemy ok 25 minut w 180 st. C Galaretka owocowa: 1 słoik kompotu owocowego 1 galaretka truskawkowa 1 łyżeczka żelatyny Galaretkę z żelatyną rozpuszczamy w 1 szkl. wody i mieszamy z kompotem. Gdy całość zacznie gęstnieć wykładamy na ostudzony biszkopt. Pianka śmietanowa

Cynamonowe szczęście
Dżem truskawkowy z melonem 110

melon obrać i pokroić w drobną kostkę. Owoce włożyć do garnka, dodać żelfix i wymieszać. Zagotować i wsypać cukier. Gotować mieszając około 10 minut. Gorący dżem nałożyć do wyparzonych słoików i natychmiast szczelnie zamknąć. Ułożyć do góry dnem na około 30 minut. qchnia po prostu

Qchnia po prostu
Jak zrobić ogórki małosolne? 384

angielskie - listek laurowy - koper - liść chrzanu - kawałek chrzanu- korzeń - zalewa (na 1 litr ciepłej przegotowanej wody 1 czubata łyżka soli) Do słoja wkładamy wszystkie przyprawy, ogórki ciasno ułóż w słoiku, zawsze jasnym końcem do góry. Zalej ciepłą zalewą, odstaw w ciepłe miejsce. Będą dobre po około 48- 72 h. P.S. ogórki warto namoczyć w wodzie nie mniej niż 4 godziny

SMYKWKUCHNI
Kruszaniec vel Pleśniak 219

czasów dzieciństwa Składniki: 6 jajek 250g masła (lub 200g masła i 2 łyżki smalcu) szklanka cukru + 3 łyżki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 500g mąki krupczatki 2 łyżki kakao słoik kompotu agrestowego lub 2 małe słoiczki kwaśnego dżemu (najlepiej agrestowego, kiwi, limonka, wiśnia, porzeczka) Wykonanie ciasta: Białka oddzielić od żółtek. Wyrobić ciasto z żółtek, 3 łyżek cukru, masła (+smalec), proszku

Mania Wypiekania
SYROP Z KWIATÓW DZIKIEJ RÓŻY 134

rodzaju deserów, naleśników oraz do herbaty.   Składniki: 60 dag płatków róż- bez białych końcówek 80 dag cukru 1 litr wody sok z 1,5 cytryny Wykonanie: Do dużego słoika z zamknięciem wrzucamypłatki róż, wlewamy wodę, dodajemy sok z cytryny. Odstawiamy na min dobę. Po tym czasie z płatków dobrze wyciskamy cały sok, który następnie gotujemy na wolnym ogniu dodając

Z Majeczką w kuchni
Bananas Beach - likier bananowy 126

wkładamy do dużego słoja. Optymalny będzie 3 litrowy. Zalewamy śmietaną i dosypujemy cukier. Potem, ciągle mieszając, dolewamy spirytus. Zakręcamy i odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na 1 miesiąc.Wstrząsamy słoikiem co 2 dni. Śmietana będzie się rozwarstwiała, niezbyt ładnie to wygląda. Ale to nic złego, tak właśnie ma być Po miesiącu przelewamy przez durszlak wyłożony gazą lub pieluchą tetrową. Przy

Marder&Marder Manufacture
Ciasto wuzetka 230

kremówki 30% 2. 1 łyżka cukru pudru 3. 3 łyżki żelatyny 4. 1/2 szklanki wody Polewa czekoladowa: 1. 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 2. 1/4 szklanki mleka Dodatkowo: 1. Mały słoik dżemu porzeczkowego 2. Margaryna do wysmarowania formy 3. Bułka tarta do wysypania formy 4. Opakowanie bitej śmietany PRZYGOTOWANIE: Biszkopt: 1. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno stopniowo dodajemy

Tradycyjna Kuchnia
Bajderka 158

Przepis konkursowy nadesłany przez Panią Kamilę Owczarz Składniki herbatniki 5 paczek cukier - 1/2 szkl Kakao - 2 łyżki czubate dżem śliwkowy -1 słoik margaryna - 1/2 kostki woda -1/3 szkl Wykonanie: Cukier, kakao, margarynę i wodę zagotować. Do lekko przestudzonej masy kakaowej dodać dżem i 3,5 paczki pokruszonych herbatników. Dokładnie wymieszać. Formę wyłożyć pozostałymi herbatnikami i wyłożyć masę

Tradycyjna Kuchnia
Tarta z poziomkami, pistacjami i mascarpone 209

jajka, 2 łyżki cukru pudru trzcinowego, szczypta soli nadzienie do tarty 250 g serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru trzcinowego, 2 łyżki śmietany, 1 łyżka ekstraktu waniliowego, 1 słoik konfitury z wiśni (najlepiej domowej roboty), spora garść pistacji (bez skorupek), dwie garści poziomek Przygotowanie: ciasto na tartę Jajka wymieszać z cukrem pudrem. Na blacie przygotować kopiec z mąki ze szczyptą

Pełna Lodówka
Deser kokosowy z kaszy manny 439

wrzenia i gotować przez 2 minuty. Zdjąć z palnika, a następnie dodać wiórki kokosowe. Ciasteczka owsiane bardzo drobno pokruszyć i wymieszać z 1/2 łyżki miodu. Tak przygotowanymi wyłożyć dno słoika i wylać na wierz ciepłą kaszę, a następnie rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Podawać posypane wiórkami kokosowy mi. Smacznego

Fit-amina
Hummus z bobu 108

smaku.  Robi się ją chwilę, a smak jest niezapomniany.  Doskonała do warzyw, czy grzanek.  Do powtórzenia w sezonie nie raz, tym bardziej, że mam teraz otwarty słoik pasty tahini.  Rok temu pokazywałam też pastę z bobu , którą też serdecznie polecam.      Składniki: do 1 kg bobu 1/2 szklanki jasnej pasty tahini 1/4 szklanki soku

Sto kolorów kuchni
"Bounty" z kaszy manny 413

wrzenia i gotować przez 2 minuty. Zdjąć z palnika, a następnie dodać wiórki kokosowe. Ciasteczka owsiane bardzo drobno pokruszyć i wymieszać z 1/2 łyżki miodu. Tak przygotowanymi wyłożyć dno słoika i wylać na wierz ciepłą kaszę, a następnie rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę. Odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce. Podawać posypane wiórkami kokosowymi.  Smacznego

Fit-amina
Żytni zakwas na chleb 152

Zapewniam, że kiedy pierwszy raz spróbujesz własnego domowego chleba - zapomnisz, czym jest kupne pieczywo! Garść przydatnych informacji: 1. Do produkcji zakwasu używaj wyłącznie szklanej, wyparzonej i czystej miski lub słoika. 2. Do przygotowania zakwasu używaj mąki żytniej razowej typ 2000 . 3. Do dokarmiania wykorzystaj wodę mineralną lub przegotowaną, letnią wodę. 4. Rosnący zakwas trzymaj w cieple , np. w kuchni

Moje Qulinaria
Najlepsze Maslo Czosnkowe na Grilla moja ulubiona wersja prosty przepis jak zrobic maslo czosnkowe. 150

kostki masła w temperaturze pokojowej,   4-5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę,   2 łyżeczki świeżej pietruszki,   sól himalajska, pieprz do smaku.     Do szklanki lub słoika włożyć masło, czosnek i pietruszkę.   Doprawiamy solą himalajską i pieprzem.   Dokładnie mieszamy, tak aby składniki się rozłożyły równomiernie w maśle.   Smarujemy masłem czosnkowym chlebek i kładziemy

IzaGotuje
Kruche grzebyczki z konfiturą 151

taki, że trudno poprzestać na jednym :). Składniki: 2 szk mąki pszennej 1 szk gęstego serka naturalnego  25 dag margaryny lub masła cukier waniliowy lub naturalna wanilia z laski słoik konfitury lub twardej marmolady  1. Składniki połączyć ze sobą, zagnieść ciasto i schłodzić przez godzinę w lodówce. 2. Blat kuchenny obficie oprószyć mąką, ciasto cienko wałkujemy, nakładamy wzdłuż małą

Apetyczna babeczka
Konfitura z rabarbaru 154

Były drożdżówki z rabarbarem, czas na zamknięcie go na zimę w słoiki. Mam go sporo, dostałam od sąsiadki. Trochę zamrożę a resztę przerobię. Dziś konfitura z samego rabarbaru. Kolorem nie powala ale jest pyszna. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
Pesto z jarmużu i pietruszki 148

pół, wyjmujemy pestkę i łyżeczką wybieramy miąższ. Wszystkie składniki prócz oliwy przekładamy do miski i miksujemy blenderem. Na koniec dolewamy oliwę i przyprawiamy do smaku. Pesto można przełożyć do słoika, zalać z góry dwoma łyżkami oliwy i szczelnie zamknąć. Wtedy wytrzyma w lodówce kilka

e-PrzepisyKulinarne
Klopsiki zapiekane w warzywach 135

tego najszybsze, najprostsze, pieczone kotlety mielone. Polecam :) SKŁADNIKI:   0,5 kg mięsa mielonego 2 jajka bułka tarta do gęstości 1 płaska łyżeczka soli pieprz, majeranek Dodatkowo: 1 słoik warzyw zasmażanych Orzech 1/2 szkl śmietanki 30% 1. Mięso mielone wymieszać dokładnie z jajkami i przyprawami, dodać bułki tartej na gęstość (tak, żeby kotlety dało się formować). Uformować kulki, lekko

Kto ugości moich gości?
Bezglutenowa granola 165

wkładamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 25 minut, co jakiś czas mieszając. Po tym czasie naszą mieszankę studzimy, mieszamy z posiekanymi suszonymi owocami i przekładamy do słoika lub innego pojemnika. Gotową granolę podajemy z jogurtem naturalnym/mlekiem i owocami

Mango Papaja
Śledzie curry z ananasem 187

wrzucamy do sosu. Ananasa odsączamy i kroimy w grubą kostkę, dodajemy do pozostałych składników. Wszystko dokładnie mieszamy, w miarę potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Całość przekłądamy do słoika i odstawiamy na kilka godzin do przegryzienia. Smacznego

DefinicjaSmaku
Pasta jajeczna z natką pietruszki i śledziem 164

Niby zwykła pasta, a jednak ma coś w sobie. Bardzo ważnym elementem tej pasty jest prawidłowo przygotowana ryba. Płaty śledziowe należy porządnie wymoczyć, pokroić w mniejsze kawałki ułożyć w słoiku, dodać posiekaną cebulkę i zalać olejem. Śledź powininem w takiej zalewie odstać przynajmniej noc, wtedy jest już idealny do pasty :) Pasta ze śledziem w occie lub kupionym w gotowej zalewie

DefinicjaSmaku
Dietetyczna chałwa 132

kawy lub ręczny blender. Gotowa pasta jest gładka i nie ma zawiera widocznych ziaren sezamu. Jeśli wyjdzie za sucha, dodajemy łyżkę oleju i ponownie miksujemy.  Pastę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce do 2 miesięcy.   Pastę należy wymieszać z płynnym  miodem i wstawić do lodówki do lekkiego stężenia. Smacznego

Chocolate Muffin Blog
Wegański paprykarz z marchewki 150

Pyszna i szybka opcja na kanapki. Alternatywa dla zwykłych pasztetów sklepowych. Zachęcamy do wypróbowania, zwłaszcza że nie zajmuje wiele czasu! Wegański paprykarz z marchewki Przepis na ok. 1 słoik 500 g Potrzebujemy: - 6 dużych marchewek - pół szklanki nieugotowanego ryżu (lub 1 torebka) - 1 papryka - pół dużej cebuli - pół łyżeczki kurkumy - 1 łyżeczka papryki słodkiej - odrobina lubczyku suszonego - sporo pieprzu ziołowego

Bananowe Pole
Kilka pomysłów na... 157

gruszka Początkowo miało być smoothie, ale wyszło tego tak dużo, że aby miało mieć płynniejszą konsystencję musiałabym chyba dolać jeszcze z 1/2 kartona mleka i pić to, z 5l słoika xd  Miksowane ze składników "za długo już to mam zamrażalce, trzeba zrobić miejsce na truskawki", a wyszło coś naprawdę genialnego w smaku, zdecydowanie do powtórzenia

More food, love and dreams
Tort piętrowy – typu szwarcwaldzkiego z kremem kukułkowym 210

wiśni gotujemy z 0,5 szklanki cukru i 1 szklanki wody. Pod koniec zaciągamy 1 łyżką mąki ziemniaczanej rozpuszczone w niewielkiej ilości wody. Zagotowujemy i przekładamy do wyparzonych słoików. Krem kukułkowy: Serek mascarpone miksujemy z 3 łyżkami ubitej śmietany 36% oraz gotową masą kukułkową i łyżką wódki. Złożenie ciasta: W obręczy tortownicy 24 cm umieszczamy jeden blat ciemnego ciasta, wykładamy

VioletoweKucharzenie
Dżem truskawkowy z nutą cytrynową / Strawberry jam with lemon 203

metodą tradycyjną, czyli gotując aż do momentu zgęstnienia, można jednak dodać cukier żelujący lub fix, który podobna przyśpiesza ten proces. Polecam! Scroll down for recipe in English Dżem truskawkowy (słoik o pojemności 1 litra) Ingredients: 1 kg truskawek, bez szypułek pokrojonych na ćwiartki 600 g cukru sok z 1 cytryny Preparation: W większym rondlu wymieszaj truskawki z cukrem, wlej

karmelowy
Nalewka grejpfrutowa (grejpfrutówka) 111

spory zapas. Zakręcony słój chowamy w zimne i ciemne miejsce na 1 miesiąc. Po tym czasie nalewkę filtrujemy. Ja do filtrowania używam popularnych filtrów do kawy. Mocuję je na słoiku przy pomocy gumki, dla lepszego filtrowania wyściełam środek jednym listkiem papierowego ręcznika i przelewam przez filtr nalewkę. Zwykle trwa to długo, czasami koszmarnie długo, bo i kilkanaście czy kilkadziesiąt godzin

Marder&Marder Manufacture
.1010. po drugiej stronie obiektywu 142

kakaowy gotowany jogurt w słoiku po maśle orzechowym (na zimno)~ Wczoraj napisaliście, że chcecie zobaczyć zdjecia wiec oto są :) Rzadko staję po drugiej stronie obiektywu, bo czuję się wtedy już mniej pewnie, ale trzeba wychodzić ze strefy komfortu :) Te zdjęcia utwierdziły mnie w przekonaniu, że warto! :) A na dodatek dzisiaj idę na kolejną sesją gdzie nie będę fotografować, a będę

breakfast of dreams
Czarna soczewica 170

trzeba dopuścić myśl, że ktoś się uśmiecha, bo nie jest wariatem, tylko jest miły i przyjazny. Fakt, z moim szczęściem prędzej trafię na psychopatę z kolekcją odciętych głów w słoikach, ale nie należy się zrażać. Piszę o tym dlatego, że za każdym razem dziwie się w komunikacji miejskiej w Krakowie. Mówię „przepraszam” jak chce przejść do kasownika, czym powoduję

ladykitchen
Bary mleczne w Warszawie 192

czyli na bogato :-)  Wszystko pięknie podane, czyściutko, gwarno od ludzi.W rogu stoi fortepian, nie wiem jeszcze czy można pobrzdękolić ale przede wszystkim ta domowa atmosfera,której nam młodym słoikom tak brakuje w wielkim mieście. Obsługa młoda i przesympatyczna, ach chce się tam wracać. Bezwzględnie polecam!!! Ja już wiem, że będę tam stałym gościem i jest

pieprzny smaczek
Pasta z czerwonej soczewicy 131

Potrzebujemy: - pół szklani nieugotowanej czerwonej soczewicy - 1/3 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej - 1-2 ząbki czosnku (w zależności od upodobań) - pół słoiczka suszonych pomidorów w oleju (u mnie cały słoik ma 270 g) - 2 łyżki koncentratu pomidorowego - ok. 1-2 łyżki oliwy (można wykorzystać olej z pomidorów) - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - pół łyżeczki czerwonej słodkiej papryki - sól, pieprz Przygotowanie: 1. Czerwoną

Bananowe Pole
dżem truskawkowy 164

lekko miksujemy.Następnie dodajemy cukier,i zelfix 2:1.Wszystko dokladnie mieszamy i gotujemy w 100 ° C 15 minut. Gorący, gotujący się, lekko bulgocący dżem przekładamy do dobrze wyparzonych, sterylnych słoików. Dokładnie zakręcamy i odstawiamy do góry dnem,przykryte kocem, aby zupełnie ostygły.Ja robilam w speecooku. Smacznego! Jak  oczyścić truskawki z pestycydów i chemikaliów ? Truskawki myjemy najpierw w zlewie

w mojej kuchni
Torcik z Kremem Patissiere Toffee i Musem Malinowym 179

biszkopty, mmmmusicie tej kombinacji spróbować w Waszych kuchniach :) W składnikach podlinkowałam Mus z malin, wpadniecie na przepis, taki robiłam w zeszłym roku, musicie w tym roku go przygotować w słoiki, potem jest niezwykle przydatny kiedy na krzakach malin już brak. A ten torcik to kawałek mojej fantazji, która przełożyłam na talerz :) Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który

Blondynka Gotuje
Botwinka duszona. Jarzynka obiadowa z buraczanych liści 179

chlebem. Ja wiem, że może nie wygląda to jakoś bardzo apetycznie, ale co ja poradzę, że lubię takie duszone zielsko? Wiosną lub wczesnym latem trochę botwiny pakuję także do słoików . Zimą będę mogła ugotować sobie swoją ulubioną liściastą zupę. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
SERNIK NA ZIMNO NA SPODZIE Z NUTELLI I TRUSKAWKAMI 180

szklanki wody lub soku - opcjonalnie 3 łyżki cukru ZMIEL HERBATNIKI lub rozdrobnij blenderem, chodzi o to, żeby powstała taka słodka "bułka tarta". Ogrzej nutellę, powinna być płynna, ja wstawiłam słoik do ciepłej wody. Tortownicę wyłóż folią śniadaniową, masą dokładnie pokryj dno. Wstaw do lodówki. ZALEJ ŻELATYNĘ MAŁĄ ILOŚCIĄ ZIMNEJ WODY , po kilku minutach napęcznieje. Laskę wanilii przekrój i nożem wyskrob

Kuchnia bezglutenowa Loli
Sałatka z łososiem, buraczkami i fetą 123

razem z łososiem. Z dodatkiem fety i konserwowych buraczków, jak dla mnie mogłabym zjeść sama 2 porcje. Szczególnie mam słabość do takich buraczków, bo uwielbiam je wyjadać bezpośrednio ze słoika. Łosoś jest z puszki, jednak jeżeli ciężko jest Wam go znaleźć na sklepowej półce, tuńczyk również będzie pasował

Pink Envelope
Konfitura truskawkowa z płatkami róży 166

tracić czasu, skoro owoce takie pyszne, słodkie, a przecież chciałoby się tą słodycz czuć cały rok? Dlatego też nie marnuję ani chwili i pakuję truskawki do słoików. Tym razem z płatkami róży - genialne, aromatyczne konfitury! Sprawdźcie nasze inne przepisy na przetwory . Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Pierogi z feta, szpinakiem i kurczakiem 222

gładkie i elastyczne. * Uformowałam kulę, którę podzieliłam na 2 części. Jedną odłożyłam i przykryłam czystą ściereczką, drugą rozwałkowałam i wycinałam kółka średnicy około 4-5 cm ( użyłam do tego słoika po koncentracie pomidorowym). *Jeśli ciasto będzie się kleiło można posypać blat i ręce niedużą ilością mąki. Przed lepieniem pierogów zagotowuję wodę z olejem, doprawioną solą. Brzegi wyciętych kółek należy rozpłasczyć

apetytnapieczenie
Dżem borówkowy z jabłkiem i gruszką do słoików na zimę 68

pokrojone, obrane i wypestkowane owoce. Gotować aż staną się szkliste przez 20 minut ( nie dłużej). Gorące borówki włożyć do wyparzonych słoiczków, a gdy ostygną na wierzchu zrobi się skorupka – słoiki zamknąć. Jeżeli chcemy bardziej twardszą konfiturę , polecam dodać mieszankę żelującą w proszku i zrobić według opisu na opakowaniu

Tradycyjna Kuchnia
.1006. z wizytą u babci 74

zielony ;) I jeszcze śmieszna sytuacja na koniec ;) Żeby nie jechać do babci z pustymi rękami wzięłam dżem truskawkowy który niedawno robiłam. Tak się złożyło, że babcia akurat wekowała słoiki ze swoim dżemem (również truskawkowym) i dała mi jeden - po prostu wymieniłyśmy się dżemami

breakfast of dreams
Zapiekanka z ziemniaków i cukinii z sosem musztardowym 207

podpiekacie na suchej patelni grillowej. Cebulę kroicie w piórka i podsmażacie na odrobinie masła. Jajko, śmietanę, musztardę, koperek, sok z limonki i gałkę mieszacie w szklance lub w słoiku, robiąc sos. Przyprawiacie go solą i pieprzem. Warzywa układacie w małych naczyniach do zapiekania, zalewacie sosem i wstawiacie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Smacznego

GRUBY WAŁEK
.1005. pudding w słoiku 158

waniliowy pudding z kaszki kukurydzianej z truskawkami i maca w słoiku po Nutelli~ Przepraszam za późną porę, ale...odsypiałam :D Wczorajszy dzień bardzo udany - szczególnie podobały mi się gratulacje od dyrektora MDK Zamość, który powiedział, że "spotykamy się za często" (oczywiście jako żart ;)) :D W drodze powrotnej jeszcze 3 razy się zatrzymywaliśmy i robiliśmy zdjęcia, no ale tak jest

breakfast of dreams
Sałatka z makrelą i ogórkami konserwowymi 331

pyszną sałatkę warzywno- rybną. Do przygotowania sałatki użyłam Majonezu Kieleckiego, który otrzymałam do testowania od firmy WSP SPOŁEM. SKŁADNIKI: 1 makrela wędzona, 4 ogórki konserwowe, 1/2 puszki kukurydzy, 1/2 słoika selera wiórki, 1 czerwona cebula, 3 jajka, 3,5 łyżki Majonezu Kieleckiego WSP Społem, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Z makreli usuwam skórę oraz ości. Rybę rozdrabniam na mniejsze kawałki. Ogórki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Zycie zmienne jest... 130

szybka decyzja, to jadę.. warunek wyjazd o 6! No i był ten grill, troszku inaczej z nocowaniem.. i w ogóle ze spaniem, gdzieś o drugiej w nocy słoik sobie na drogę szykowałam, przewracając przy okazji naleśniki i przeżywałam filozoficzne myśli, czy opłaca mi się iść w ogóle spać, no nic poszłam dobre te i 3godz. bo cały dzień

More food, love and dreams
Odchudzona ogórkowa 164

sobotniej nocy ;) Na garnek średniej wielkości potrzebne są: 2 podudzia z kurczaka 4 duże marchewki 3 piertuszki 1/2 selera 1/2 pora 1 cebula 5 małych ziemniaków natka pietruszki koperek słoik kiszonych ogórków ( wraz z wodą ) 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego sól  pieprz ( zawsze świeżo mielony ) szczypta cukru. Z udek, liści laurowych i ziela

Jemy Pijemy
Śledzie korzenne ze skórką pomarańczową 216

oleju dodać przyprawy i wszystko razem podgrzać aby uwolnić aromaty. Ostudzić. Śledzie kilkukrotnie przepłukać w wodzie lub mleku. Pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokroić w piórka i sparzyć. Do słoika przekładać śledzie cebulę i zalewać olejem z przyprawami. Powtórzyć kilka warstw. Włożyć do lodówki na min 12 godzin. SMACZNYCH ŚWIĄT

Jemy Pijemy
Konfitura Truskawkowa z Miętą i Cukrem Trzcinowym 117

miętą robię już od dwóch lat, pewnie kolejne też będę robić. Lubię miętę i nic na to nie poradzę. Konfitury te moje nie są mocno miętowe, więc spokojnie, słoik po otwarciu nie pachnie gumą miętową :) Technika smażenia tak jak wspomniałam w poprzednich postach jest starą babciną metodą, pewnie gości w każdym domu, a dla tych co o niej nie słyszeli

Blondynka Gotuje
Dżem Truskawkowy z Chia i Miodem (bez cukru) 140

dodałam miód, sok z cytryny  i smażyłam około godzinę, często mieszając. Pod koniec smażenia dodałam nasiona Chia i smażyłam jeszcze kilkanaście minut. Potem gorący dżem przełożyłam do wyparzonych słoików, zakręciłam i położyłam na ściereczce dnem do góry. Pozostawiłam do wystudzenia. SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Szarlotka 103

smaki Składniki: 350g mąki pszennej kostka masła (200g) 2 żółtka 110g drobnego cukru do wypieków łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 kg jabłek (najlepiej szara reneta lub antonówka) lub słoik prażonych jabłek cynamon do smaku 3 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Mąkę wymieszaj z cukrem i proszkiem do pieczenia w dużej misce. Zrób zagłębienie w mące i wbij

Mania Wypiekania
Babka z dynią i rodzynkami 101

jest w niej dynia. Dzieci się nią zajadały!   Dla kogo: dla fanów dyni dla lubiących ciasta z warzywami dla lubiących zdrowe wypieki Składniki: 500g dyni (świeżej lub ze słoika) 220g masła 200g cukru (najlepiej drobnego) opakowanie cukru waniliowego (16g) 5 jajek 400g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 60g rodzynek sól cukier puder (do dekoracji) Wykonanie: Dynię obrać, usunąć

Mania Wypiekania
Domowa granola 105

piekarniku przez ok. 15 minut. Najlepiej co 5 minut otwieraj piekarnik i mieszaj granolę drewnianą łyżką, by była równomiernie upieczona. Gdy granola będzie gotowa i wystudzona włóż ją do słoika.  Najlepiej smakuje z mlekiem, jogurtem, maślanką, ale także z sokiem i świeżymi owocami.  Możesz modyfikować ten przepis wg własnych upodobań dodając np. czekoladowe groszki, suszone śliwki czy pestki

Mania Wypiekania
Schab pieczony faszerowany warzywami 264

łyżeczk1 soli peklowej 2 czubate łyżeczki wędzonej papryki 1 czubata łyżeczka pieprzu młotkowanego z kolendrą 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka rozmarynu ½ łyżeczki kminku 2 łyżeczki czosnku granulowanego Słoik relish z papryki, pomidorów i papierówek Jak zrobić pyszną roladę schabową faszerowaną i upieczoną w piekarniku? Sposób poniżej. Przygotowujemy mieszankę z przypraw i ziół. Mięso od schabu myjemy i dokładnie osuszamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Nalewka z truskawek 145

kwasku cytrynowego 200 ml wody Wykonanie; Truskawki szypułkujemy.  Następnie wsypujemy do dużego słoja i zasypujemy 1 szklanką cukru Truskawki odstawiamy na 12 godzin, co jakiś czas potrząsając lekko słoikiem (pokrywka ma być lekko zakręcona). Po upływie tego czasu do owoców wlewamy spirytus i wódkę, lekko mieszamy całość i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 - 3 tygodnie. Potem owoce wyławiamy

Anioły w kuchni
Spaghetti z sosem bolońskim 133

Zapraszam :) Składniki : 1 paczka  Makaronu spaghetti Makarony polskie  2 słoiki sosu bolońskiego np: z Knorra 0,5 kg mięsa mielonego np: z indyka lub wieprzowego vegeta lub sól , pieprz do smaku 2 łyżki suszonej bazylii  4 łyżki dobrej oliwy Wykonanie :   Oliwę rozgrzać w rondlu , dodać mięso i przyprawy , podsmażać na małym ogniu ciągle mieszając. Następnie wlać

Sama słodycz i szczypta chili
domowy dżem truskawkowy 172

Dodajemy cukier i wstawiamy na ogień. Doprowadzamy do wrzenia, następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. 1 – 2 godz., cały czas mieszając, aż dżem zgęstnieje. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy, odstawiamy do góry dnem, aż ostygnie. Po otwarciu przechowujemy w lodówce

Domowy Smak Jedzenia
Syrop z kwiatu czarnego bzu / Holunderblütensirup 241

cierpiałam syropu z kwiatów bzu. Ani go robić, ani go tym bardziej później pić (ale mam kazała!). Z tego też pewnie powodu, ciesząc się wolnością oraz posiadaniem własnej kuchni, słoików, butelek i własnych wyborów co do przetworów jako osoba dorosła nawet nie pomyślałam, żeby zrobić taki syrop. Aż do poprzedniego czwartku, bo właśnie w czwartek, robiąc moją leśną rundkę

Kuchnia Prezydentowej
Sałatka z Kurczakiem i Ananasem 390

Produkty potrzebne; Piersi z kurczaka- 250 gram Ananas- 500 gram seler- 1 słoik bez zalewy majonez - łyżek natka pietruszki- 1 pęczek ser gouda- 300gram ( starty w paseczki) jajko- 4 sztuki ( ugotowane na twardo) sól - szczypta pieprz, kurkuma, przyprawa do gyrosa, chilli- łyżeczka wino białe- do smaku olej- do smażenia Sposób przyrządzenia;  W misce mieszamy Nasze cycki z przyprawami

pichciszto
Konfitura Truskawkowa z Likierem Tiramisu 138

bardzo trafne. Jednym z nich jest ta konfitura z likierem. Pomyślałam sobie, że skoro deser tiramisu połączony z truskawkami jest tak smaczny, więc czemu nie zamknąć tego smaku w słoiku? Zamknęłam i po kilku dniach spróbowałam i dla mnie świetnie! Za rok powtórzę tą wersję w większej ilości. Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię

Blondynka Gotuje
Pasta jogurtowa z bakłażana i tahini 141

zrobic znajdziecie tautaj [ klik ] Doadana do usmażonego bakłażana podnosi jego walory smakowe i idealnie nadaje sie do pieczywa, grzanek, tostów a ja ja zajadałam łyżeczką wprost ze słoika. Pasta jogurtowa z bakłażana i tahini. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Dżem truskawkowo-ananasowy 145

grubym dnem, zasypać cukrem, zagotować. Zmniejszyć gaz, gotować ok. 5-10 minut, wsypać żelfixy, dokładnie wymieszać. Gotować dalej ok. 3-5 minut. Spróbować, ewentualnie dosłodzić. Gorącym dżemem wypełniać słoiki, zakręcać i odstawiać do całkowitego wystudzenia. Tak przygotowany dżem może stać ok. 3 miesięcy, na dłuższe przechowywanie pasteryzujemy ok. 10-15 minut.   Przepis zapisuję do akcji

Kuchnia Prezydentowej
Dżem czereśniowy 143

wycisnęłam sok.  Wyciągnęłam z garnka goździki, całość lekko zmiksowałam, dodałam skórkę, sok pomarańczowy i sok z cytryny. Gotowałam ok 10 minut na małym ogniu, wypełniłam gorącym dżemem słoiki. Pasteryzowałam ok. 15 minut. Przepis bierze udział w akcji

Kuchnia Prezydentowej
Mango-Chili-Miód (Chutney) 107

dodać drobniutko posiekaną chili. Przykrywam, duszę wszystko razem kolejne 2 minuty. Dodaję resztę składników, duszę 10-12 minut. Doprawiam do smaku gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Można gorącym wypełnić słoiki (trzeba odpowiednio zwiększyć ilość składników, bo z tej podanej przez mnie wychodzą 2 małe słoiczki a to zjadamy w 2 dni ;> ), postawić na 5-10 minut do góry dnem

Kuchnia Prezydentowej
Pikantny chutney morelowy 139

lekkim ogniu (powinno lekko bulgotać) kolejne 10-15 minut, żeby płyn się zredukował, a chutney zgęstniał.  Jeszcze raz próbuję, ewentualnie doprawiam solą i cukrem. Wlewam gorący do słoika, a nadmiar zjadam od razu, chociaż lepiej smakuje następnego dnia. ;) Przepis bierze udział w akcjach

Kuchnia Prezydentowej
Kimchi Jjigae - koreańska zupa z tuńczykiem 224

własnoręcznie zrobiona), na bieżąco, bo ciągle zjadamy i tylko za pierwszym razem wyszła mi za słona, ale i tak zjadliwa. Przepis już niedługo, bo właśnie kończy mi się ostatni słoik.;) Zupa zgłoszona do akcji Peli

Kuchnia Prezydentowej
Kotleciki ze szpinakiem- wspólne gotowanie 133

kwaśnej śmietany 1-2  łyżeczki mąki biały pieprz, sól łyżka masła PONADTO: mąka do obtaczania płatki chili lub papryka ostra paseczki marynowanej papryki (wystarczy 1 większy kawałek ze słoika) ser feta pokrojony w słupki/bloczki 1x1x3 cm (takie dłuższe kostki) olej lub sklarowane masło do smażenia Mięso mieszamy z namoczoną w mleku i lekko odciśniętą bułką oraz z pozostałymi

Kuchnia Prezydentowej
Penne z paprykowymi klopsikami i suszonymi pomidorami 161

Kilka tygodni temu została mi niewielka ilość mięsa mielonego, ale za mało na kotlety czy sos bolognese, a w słoiku ostatnie połówki suszonych pomidorów - jeszcze tych kupionych, bo już zrobiłam własne! Miałam za to sporą ilość penne, kupionego w promocji.  I tak po chwili namysłu powstał w Monachium (za sprawą Polki!) naprawdę świetny (jak się okazało) i zupełnie włoski

Kuchnia Prezydentowej
Ketchup domowy 137

trzeba mieszać i uważać, ponieważ bulgocze i chlapie! :) Można przykryć specjalną przykrywką z metalowej siatki lub dużym sitkiem/cedzakiem. Ewentualnie doprawić na koniec. 8 . Gorącym ketchupem napełniać wyparzone i osuszone słoiki, zamykać mocno i pozostawić do całkowitego wystudzenia, następnie sprawdzić szczelność i wynieść do piwnicy lub spiżarki. Mogą być przechowywane do 8-9-u miesięcy. Przepis inspirowany przepisem na ketchup

Kuchnia Prezydentowej
Łosoś marynowany a la gravlax 201

lekkim kątem, aby woda z ryby, którą wyciągnie sól, spływała do miski.  4 . Miskę z łososiem wstawiamy do lodówki, obciążamy (ja kładę na folię z łososiem kilka pełnych słoików, np. z dżemem) na minimum 3-4 dni. Można jeść już po 48 godzinach, ja jednak gorąco polecam poczekać! :) 5 . Wodę wylewamy, odwijamy łososia, ściągamy dokładnie koperek i nadmiar przypraw

Kuchnia Prezydentowej
Kurczak cytrynowy (Lemon Chicken) 211

rzepakowy do smażenia Sos cytrynowy: 8 plasterków kiszonej cytryny  (jeśli nie możecie kupić - zróbcie taki zamiennik :  2 limonki wyszorujcie, sparzcie i pokrojone w plastry w niedużym słoiku zalejcie marynatą - 1/4 szklanki octu winnego białego, 1/4 wrzącej wody, 4 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru -i odstawcie na 3-4 dni w temperaturze pokojowej - oryginalne kiszone cytryny muszą leżakować

Kuchnia Prezydentowej
Kurczak Cacciatore 267

piersi kurczaka (ja miałam ze skórą, ale można wziąc bez) 4-6 ząbków czosnku duża garść świeżej bazylii 800 g pomidorów cherry z puszki (ja miałam swoje ze słoików, zwykłe pomidory w połówkach w zalewie z soku pomidorowego) 1 cebula 20 czarnych oliwek 4 łyżki serka mascarpone 6 łyżek oliwy z oliwek do smażenia sól, pieprz zioła prowansalskie, tymianek - niewiele

Kuchnia Prezydentowej
Tajskie zielone curry (Thai Green Curry) 172

wody (w razie potrzeby) Składniki pasty rozdrobnić, a następnie wszystko zmielić na pastę w blenderze lub utrzeć w moździerzu, jeśli będzie zbyt gęste - dodać 2 łyżki wody. Wyłożyć do słoika, powierzchnię zalać olejem kukurydzianym i włożyć do lodówki. Może być przechowywana w lodówce ok. 2 miesięcy.  Składniki zielonego curry: 50-60 g zielonej pasty curry 2 łyżki oleju kukurydzianego

Kuchnia Prezydentowej
Zupa pomidorowa mojej Mamy 216

mojej Mamy nigdy nie była z pomidorów, zawsze z koncentratu i przeważnie Pudliszkowego, przynajmniej ja innego nie pamiętam. ;) Serio.  Koncentrat pomidorowy był w małych, czerwonych  puszeczkach, w słoikach koncentratu też nie pamiętam. Otwierało się puszkę i wyjadało koncentrat paluchem, strasznie mi wówczas smakował! :) Pamiętam też, że kiedyś, raz Mama zrobiła zupę ze świeżymi pomidorami i, mimo jej zachwytów

Kuchnia Prezydentowej
Suszona skórka z pomarańczy i mandarynek, czyli recykling kulinarny 126

albedo) i wysuszenie skórek. To albedo jest bardzo gorzkie, nie nadaje się do niczego. A jak skórka wyschnie (trwa to około tygodnia) to ją kruszę i zamykam w słoiku. Jak widać na zdjęciu. W przyszłości pewnie też przygotuję sobie taki słoiczek z grejpfrutową skórką. Myślałem też o cytrynowej, ale akurat nie przerabiamy takich ilości cytryn żeby mi się cokolwiek uzbierało

Marder&Marder Manufacture
Drożdżówki 107

Pyszne drożdżówki ...robione w ekspresowym tempie ..można dać dowolne nadzienie..u mnie jabłka tarte ze słoika.. 50 dkg mąki 75 g masła 250 ml mleka 25g świeżych drożdży szczypta soli 8 łyżeczek czubatych cukru   dowolne nadzienie Masło roztopić, dodać letnie mleko. Dodać drożdże, rozpuścić. Dodać pozostałe składniki, wyrobić ciasto.Odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować, pociąć na prostokąty o wymiarach

Moje domowe kucharzenie
Cukier różany 154

pierwszych kilka dni cukier różany trzymamy w płaskim naczyniu i mieszamy od czasu do czasu, pozbywamy się resztek wilgoci, które mają w sobie płatki. Gdy całkiem wysuszymy przekładamy do słoików i szczelnie zamykamy. Cukier różany jest aromatycznym dodatkiem do ciast, deserów oraz herbaty

Apetyczna babeczka
Zielona soczewica z batatem i gruszką 129

pudełku na lunch nawet na zimno. Składniki (6 porcji): 400 g soczewicy 2 bataty 2 gruszki puszka groszku lub 300 gram świeżego 2 cebule 3 ząbki czosnku mały słoik koncentratu pomidorowego przyprawy po łyżeczce: sól, kminek, papryka słodka, suszona pietruszka lub pęczek świeżej Przygotowanie: Soczewicę zalać wrzątkiem na 15 minut. Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić do dużego garnka

greenscarf
O sosie tatarskim słów kilka. 145

sernika i cytrynowej babki. Nie no, do ciast to może nie do końca, ale do mięsa będzie jak znalazł. I robi się go łatwo. I lepszy niż gotowiec ze słoika. I można przyszpanować przy stole, mówiąc „sama zrobiłam”. Nie jestem pewna czy na kimś może zrobić to wrażenie, ale jeśli kuchni unikasz jak diabeł wody święconej, a wszystkie

wcinaj to
Gulasz a'la Strogonow 138

robiony z wołowiny, ale można go również przygotować z mięsa wieprzowego.   Smacznego!!!   Składniki: 1kg polędwicy wołowej, 0,5 kg pieczarek, 4 duże cebule, 6 ogórków kiszonych, 1 słoik papryki konserwowej (250ml), 6 łyżek koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, olej do smażenia, 2 łyżki mąki Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć ręcznikiem, pokroić w paski o grubości ok. 1 cm. Podsmażyć. Odstawić

Passion of Cooking
Niebo w gębie 144

momentu kiedy lekko zbrązowieje. Następnie przygotowujemy kolejne części ciasta. Drugą część ciasta wykładamy do formy i ścieramy na nią jabłka na grubych oczkach. Ja użyłam gotowe jabłka ze słoika mojej roboty. Jabłka przykrywamy trzecim plackiem i wkładamy do piekarnika. Pieczemy w temperaturze 180 stopni do zbrązowienia. W między czasie robimy bitą śmietanę. Śmietanę ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym. Jeżeli

Kuchenne Wariacje
Drożdżówki ze śliwkami i kruszonką 140

rozcieramy widelcem gdzie powstaną drobne granulki (mniejsze i większe), które to tworzą naszą kruszonkę. Mamy już wszystko przygotowane więc możemy kończyć dzieło W ułożonych na blasze bułeczkach robimy dołek (słoikiem, palcami) mocno dociskając do blachy, który wypełniamy odrobiną bułki tartej. Następnie rozbełkatnym jajkiem smarujemy nasze bułeczki a w dołki wkładamy po kilka kawałeczków śliwek (4-5 kawałeczków). Wszystko posypujemy przygotowaną

Kuchenne Wariacje
Domowy cukier waniliowy i esencja waniliowa 96

wanilii Najpierw rozcinamy laski wanilii i wybieramy z nich nasionka. Następnie do blendera wrzucamy cukier i dodajemy nasionka. Chwilę blendujemy i tak zmieszane oba składniki przesypujemy do puszki czy słoika, który możemy szczelnie zamknąć. Do cukru wkładamy wydrążone laski wanilii i szczelnie zamykamy. Po zamknięciu jeszcze mieszamy cukier żeby zanurzyć w nim wrzucone laski i to wszystko Ktoś może powiedzieć

Kuchenne Wariacje
Dżem truskawkowy z rabarbarową nutą 115

naszym owocom spokojnie się gotować. Kiedy już się rozpadną na mniejsze części, dodajemy cukier i mieszamy. Smażymy około 3 godziny, aż jego wygląd nas zadowoli ;) Gorący przekładamy do wyparzonych słoików, szybko zakręcamy i stawiamy odwrócone, aż do wystudzenia. Tera tylko jeść!! A że znalazłam w domu świeżą bułeczkę drożdżową... Mniam

Lawendowe Niebo
Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu 123

czasie mieszając doprowadzić do wrzenia i gotować około 4 minuty. Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych słoiczków i szczelnie zakręcić. Odwrócić do góry dnem. Po około 2 godzinach słoiki odwrócić i pozostawić do ostudzenia. Wynieść w chłodne miejsce

Ala piecze i gotuje
Sałatka śledziowa z czerwoną fasolą 292

Pomysł zrobienia tej sałatki zrodził się po tym jak zauważyłam w lodówce słoik z resztką własnoręcznie zrobionych,  śledzi w oleju, które, zostały z Wigilii i  puszkę fasoli, której zbliżał się termin przydatności do spożycia.  Dorzuciłam do tego  kiszone ogórki ze spiżarni  i wyszła całkiem smaczna sałatka. Przepis dodaję do akcji Ag Pe - Tylna ścianka Sałatka

Wiem co jem
Bułeczki gryczane 124

przemycenie „niejadkom” zdrowych produktów. Tym razem jest to kasza gryczana, którą moje dzieci omijają szerokim łukiem. Miałam co prawda piec zwykle kajzerki. Gdy nagle mój wzrok padł na słoik z kaszą, przyszedł mi do głowy pomysł, by dosypać jej do bułeczek. Wyszły bardzo dobre, trochę ciemniejsze ale bardzo miękki i sprężyste. Nie mogłam się powstrzymać by nie zjeść jednej

Wiem co jem
Ciasto owocowe z kruszonką 110

Kiedyś u moich rodziców w ogrodzie rosły krzaki agrestu, a w spiżarni mojej mamy stały słoiki z agrestowym kompotem. Owoce z niego wykorzystywałyśmy z siostrą do pieczenia owocowego ciasta. Krzaki pewnej zimy wymarzły, a my na wiele lat o nim zapomniałyśmy. Czytaj więcej

Wiem co jem
Ogórki małosolne 115

Dlatego gdy już są dobre do konsumpcji, trzeba je wstawić do lodówki, aby dłużej się nimi cieszyć. Ja zazwyczaj na małosolne wybieram te mniej urodziwe, a ładniejsze robię w słoiki na zimę”. Czytaj więcej

Wiem co jem
Cynamonowe jabłka na szarlotkę 103

oczywiście pomidory. Co z nich będzie jeszcze nie wiem, dziś zajęłam się jabłkami. Starłam je na tarce o dużych otworach (mechanicznie), wymieszałam z cukrem i cynamonem, włożyłam do słoików i zapasteryzowałam. Przygotowanie ich zajmuje naprawdę niewiele czasu, a zimą będą jak znalazł do szarlotki.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Gruszki w pomarańczowym syropie 105

Doskonałe gruszki do deserów, lodów i ciast. Słodkie i aromatyczne. Z podanych proporcji mnie wyszło 5 słoików o pojemności 720ml. Wszystko jednak zależy od wielkości gruszek i tego czy dajemy całe, czy kroimy na pół. Moje były małe, więc zrobiłam w całości. I jeszcze jedna ważna rzecz. Gruszki muszą być naprawdę bardzo twarde, w przeciwnym razie pod wpływem ciepła mogą

Wiem co jem
Marmolada dyniowo-jabłkowa 125

czasie). Następnego dnia zmiksować po czym podgrzać do zagotowania, cały czas mieszając, żeby się nie przypaliło. Chwilę podsmażyć aby cała masa uzyskała wysoką temperaturę i gorącą przełożyć do przygotowanych słoików. Szczelnie zakręcić. Ja już jej nie pasteryzuję, tylko zimną wynoszę do spiżarni. Można jednak to zrobić dla pewności. Jeśli idzie o goździki to daję je w całości, a później przed

Wiem co jem
Piernik staropolski - etap II 134

polewamy czekoladą.” Piernik staropolski (Żródło- „W staropolskiej kuchni i przy polskim stole”  Mari Lemnis i Henryka Vitry ) Składniki: prostokątna forma o wymiarach 21x36cm 1/2 porcji dojrzałego ciasta 1 słoik domowych powideł śliwkowych Masa orzechowa: 250g drobno zmielonych orzechów włoskich 250ml śmietanki kremowej 30% 1/2 szklanki cukru 1 jajko 3 łyżki masła 1 łyżka spirytusu Polewa: 50g mlecznej czekolady 100g

Wiem co jem
Tort piernikowy 160

100g stopionego masła Warstwa I 350g serka śmietankowego 125g mleka zagęszczonego słodzonego 125ml śmietanki 30% tłuszczu 3 płaskie łyżeczki żelatyny 50ml wody Warstwa II 260g pierniczków bez lukru 1 słoik (335ml) domowych powideł śliwkowych 2 łyżki rumu Warstwa III 350g serka śmietankowego 125g mleka zagęszczonego słodzonego 125ml śmietanki 30% tłuszczu 3 płaskie łyżeczki żelatyny 50ml wody Do dekoracji: 3 pierniczki

Wiem co jem
Gruszki w aromatycznej marynacie 108

gdybyśmy mieli własne z sadu, albo zaprzyjaźnionego sprzedawcę na targowisku, który zerwie dla nas trochę niedojrzałych owoców. Dość często gdy nie uda mi się takich kupić, wkładam je do słoików już po pierwszym zagotowaniu. Najlepiej sprawdzić to wykałaczką - powinna wchodzić w gruszki z lekkim oporem." Czytaj więcej

Wiem co jem
Czosnkowe tarteletki z marynowaną fetą i suszonymi pomidorami 93

tarteletki z dodatkiem marynowanej fety, czarnych oliwek, suszonych pomidorów i marynowanego czosnku. Doskonałe jako przystawka lub przekąska. Smaczne i aromatyczne. Wymagają wcześniejszego zamarynowania sera. Ja zrobiłam od razu cały słoik, bo ser jest pyszny. Świetnie się komponuje z suszonymi pomidorami i będzie również doskonałym dodatkiem do świeżo upieczonego chleba. Czytaj więcej

Wiem co jem
Dżem truskawkowy z mango 147

dużej mierze zależy od tego ile wody mają w sobie owoce. Moje truskawki zbierane były po deszczu i musiałam je gotować znacznie dłużej. Najlepiej więc przed włożeniem do słoików zrobić test, wylewając kroplę na zimny talerzyk. Jeżeli zaraz zastyga dżem jest gotowy." Czytaj więcej

Wiem co jem
Kiszone ogórki 107

jest coś czego nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Wszyscy je uwielbiamy, więc co roku robię około 40 litrowych słoików. Piwnicę mam zimną, nie ma zatem problemu z przechowaniem, a zimą to doskonałe źródło witaminy C. Nie będę się tu rozpisywać na temat samego procesu i surowca, bo o tym co się powinno wiedzieć o kiszeniu ogórków można przeczytać tutaj

Wiem co jem
Kompot z mirabelek 138

tych przetworów, które w dzisiejszych czasach robi się coraz rzadziej. Większość z nas woli raczej owoce na kompot zamrozić. Ale gdy zaczyna brakować miejsca w zamrażarce kompoty w słoikach są dobrą alternatywą, zwłaszcza jeśli dysponujemy własnymi owocami lub pozyskanymi z uprawy ekologicznej. Ja swoje mirabelki znalazłam przypadkiem w lesie. Samotne drzewko uginające się pod ciężarem dorodnych owoców aż się prosiło

Wiem co jem
Sos do lasagne w słoikach 119

wszystko opisać i tu dodać. Moim ostatnim produktem, jest sos pomidorowy z papryką, cukinią i cebulą, który świetnie się sprawdził do lasagne. Zrobiłam większą ilość i zapakowałam w słoiki. Zimą będzie jak znalazł. Dobrze się komponuje zarówno z wieprzowiną jak i mięsem drobiowym.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Sałatka z roszponki, pieczonych buraków i sera 124

tylko wchodzę na schody prowadzące do niej już je czuję, a dzielą mnie od nich dwie pary zamkniętych drzwi. Mnie osobiście to nie przeszkadza, ale wysłać chłopców po jakiś słoik z przetworami do piwnicy jest w tym czasie rzeczą raczej niemożliwą. Nie przychodzą też do kuchni gdy robimy sobie z mężem ucztę serową. Jest to też jakiś sposób aby mieć

Wiem co jem
Sałatka makaronowa z brokułami, suszonymi pomidorami i szynką szwarcwaldzką 149

Dziś zamiast obiadu przygotowałam dla nas pyszną sałatkę makaronową z brokułami, szynką szwarcwaldzką i uwielbianymi przeze mnie suszonymi pomidorami. Mogłabym je wyjadać ze słoika bez końca. Zawsze robię jesienią spory ich zapas, podobnie jak marynowanego czosnku. Smakują wyśmienicie nie tylko ze świeżo upieczonym chlebem ale również z makaronem. Czytaj więcej

Wiem co jem
Marynowana papryka 91

porze roku kiedy papryka jest dość tania warto zadbać o to, by zamknąć w słoikach trochę zdrowych , ładnych okazów. Najlepsze do tego są słodkie odmiany, żółte lub czerwone. Można też dla wyostrzenia smaku włożyć do każdego słoiczka strąk ostrej papryczki chili lub peperoni. Ja marynuję ją metodą suchej pasteryzacji, dzięki czemu jest jędrna i chrupiąca.” Czytaj więcej

Wiem co jem
Szwajcarskie inspiracje – Tarta z kiszoną kapustą, salami i serem 149

żeby tak było musimy się postarać o dobrą kiszoną domowym sposobem kapustę. Taka zakwaszana octem się nie nadaje. My co roku kisimy dużą beczkę i po ukiszeniu przekładamy do słoików. Mocno zakręcamy i trzymamy w chłodnej spiżarni. Większość zjadamy na surowo, ale też wykorzystujemy do różnych potraw. Naszą ulubioną są krokiety z kapustą i grzybami. Teraz do ulubionych dołączy również

Wiem co jem
Makaron z kurczakiem i warzywami 205

Dziś od rana kisiliśmy kapustę. Było przy tym sporo pracy ale pełna beczka stoi w kącie kuchni. Potem zapakuję wszystko do słoików i wyniosę do spiżarni. Moc witamin będzie z nami przez całą zimę. Czytaj więcej

Wiem co jem
Gofry na zakwasie pszenno żytnim 79

cukrem pudrem – do wyboru. *Zakwas pszenno-żytni otrzymałam w ten sposób: poprzedniego dnia wyjęłam  z lodówki swój żytni zakwas chlebowy , i odlałam z niego pół szklanki (do półlitrowego słoika).  Po 4 godzinach trzymania w temperaturze pokojowej dodałam do niego pół szklanki mąki pszennej typ 650 i pół szklanki przegotowanej letniej wody. Wymieszałam drewnianą łyżką, przykryłam, odstawiłam

Kuchenne zapiski Edyty
Zakwas na żur 154

spokojnie 6 dni. Po tym czasie zdjęłam kożuch, który utworzył się na wierzchu, dokładnie wymieszałam, żeby mąka odkleiła się od dna, przecedziłam zakwas przez sito, zlałam go do dużego słoika i odstawiłam do lodówki. Ta ilość zakwasu wystarcza na ugotowanie około 5 litrów żuru

Kuchenne zapiski Edyty
Pulpety indycze w sosie koperkowym 110

przelałam do sosu. Gotowałam delikatnie mieszając do zagęszczenia, dodałam posiekany koperek i doprawiłam do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Pulpety podałam z młodymi ziemniaczkami i mizerią ze słoika

Kuchenne zapiski Edyty
Szarlotka z musem z antonówek 114

składniki tylko się połączyły. Ciasto zawinęłam w torebkę foliową i włożyłam do lodówki na około godzinę. Spokojnie można je przygotować dzień przed pieczeniem. MASA JABŁECZNA: Mus jabłkowy przełożyłam ze słoików do miseczki, dokładnie wymieszałam go z mąką ziemniaczaną i przyprawami. NASTĘPNIE: Blachę o wymiarach  23x33 cm wyłożyłam papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160*C z termo obiegiem

Kuchenne zapiski Edyty
Proste ciasto "Dziadek" 233

którą stosuję do karpatki. Ale bez masy też jest smaczne. Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru pół kostki margaryny (rozpuszczonej) 1 jajko 1 szklanka mleka pół słoika dżemu niskosłodzonego (użyłam wiśniowego, ale może być dowolny) 1 łyżeczka sody oczyszczonej ewentualnie 1 czubata łyżka kakao Masa karpatkowa: 2 szklanki mleka pół szklanki cukru 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Domowa Cookierenka Agi
Smażone ciasteczka drożdżowe 117

Składniki (na ok. 20 szt.): 2 szklanki i 2 łyżki mąki pół szklanki mleka 1 jajko 1 płaska łyżka cukru 15 g świeżych drożdży 2 łyżeczki masła ok. pół słoika dżemu (dowolnego) na nadzienie Przygotowanie: Drożdże wymieszać z cukrem i letnim mlekiem. Odstawić na 5 minut w ciepłe miejsce. Gotowy rozczyn przelać do miski z przesianą mąką. Dodać jajko

Domowa Cookierenka Agi
Torebka - tort czekoladowy 151

cukru pudru 2 łyżeczki cukru z wanilią ok. 400 g serka mascarpone ok. 1/4 szklanki kakao pół tabliczki czekolady (dałam pół na pół - białą i gorzką)   dżem (pół słoika) do przekładania (w moim przypadku był to dżem porzeczkowy) Do nasączenia: 1 szklanka wrzątku 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Biszkopt: Oddzielamy białka od żółtek, z białek ubijamy pianę

Domowa Cookierenka Agi
Ciasto Kantyczka 222

szklanki mąki 1,5 kostki margaryny 8 jajek 2 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao pół szklanki maku 3 paczki okrągłych biszkoptów słoik dżemu morelowego lub malinowego ekstrakt z wanilii Przygotowanie: Oddzielić żółtka od białek. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodając pojedynczo żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ekstrakt z wanilii, na koniec

Domowa Cookierenka Agi
Piernik staropolski 183

firmy ) ok. 300 g bakalii (100 g orzechów, 100 g migdałów, garść rodzynków, garść żurawiny, 50 g skórki pomarańczowej) Do przełożenia: 1. masa śliwkowo-czekoladowa: powidła śliwkowe (2 słoiki po 300 g) pół tabliczki gorzkiej czekolady 2. masa orzechowa: 1 szklanka cukru pudru 250 g zmielonych orzechów włoskich lub laskowych 10 łyżek mleka 1 łyżka masła pół łyżki spirytusu Polewa

Domowa Cookierenka Agi
Domowy ekstrakt miętowy 135

dolewamy wódki. Składniki: kilka gałązek świeżej mięty 300 ml wódki Przygotowanie: 1. Miętę opłukać i wysuszyć. Następnie rozgnieść trochę w rękach, aby uwolnić olejki eteryczne.  2. Włożyć do słoika, zalać wódką i wstrząsnąć. Trzeba pamiętać o tym, że cała mięta powinna być zakryta wódką.  3. Odstawić w chłodne, ciemne miejsce na min. miesiąc.  4. Po tym czasie

Domowa Cookierenka Agi
Traditional English Trifle - angielski przekładaniec 259

łyżeczka ekstraktu waniliowego 8 żółtek 4 łyżki cukru 2 łyżki mąki kukurydzianej Biszkopt: 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia pół szklanki cukru 3 jajka Dodatkowo: pół słoika dżemu malinowego wino Cream Sherry do nasączenia biszkoptu (hiszpańskie wino wzmocnione, nie mylić z cherry. Można w zamian użyć wina Madera)  Warstwa owocowa: 500 g truskawek 500 g malin

Domowa Cookierenka Agi
Pijany przekładaniec (Pijak) 222

poleca się na święta i inne rodzinne uroczystości, zachwyt gości gwarantowany ;) Składniki: I warstwa (biszkopt): 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki płaska łyżeczka proszku do pieczenia mały słoik ulubionego dżemu (u mnie śliwkowy krem czekoladowy ) II warstwa (beza makowo-kokosowa): 6 białek 150 g cukru pudru 150 g maku 150 g wiórków kokosowych łyżeczka proszku do pieczenia

Domowa Cookierenka Agi
Czekoladowy tort fasolowy 197

pieczenia (opcjonalnie: bezglutenowego) łyżeczka sody Masa: 500 g serka mascarpone 3-4 łyżki cukru pudru 100 g gorzkiej czekolady 4 łyżki mleka 2 łyżki likieru wiśniowego Dodatkowo: duży słoik 730 g wiśni drążonych (360 g bez zalewy)  Do dekoracji: 1 paczka 255 g M&Msów 3 paczki po 160 g rurek waflowych z kremem zamiast powyższego: posiekane orzechy

Domowa Cookierenka Agi
Rabarbarowy curd z cynamonem 113

przestudzony rabarbar i skórkę z cytryny, dokładnie wymieszać. Następnie zdjąć rondel z ognia i, cały czas mieszając, dodawać po kawałku masła. Kiedy masa będzie jednolita przełożyć ją do wyparzonych słoików i schłodzić w lodówce przez min. godzinę.  Przechowywać w lodówce do tygodnia

Domowa Cookierenka Agi
.528. wtorek 125

śniadanie 07/01/2014  ~kasza manna na naturalnym soku z jabłek (domowym) z mandarynkami (w środku) w słoiku po kremie speculoos

breakfast of dreams
.533. słoiczek zamiast miseczki 63

kasza jaglana ze startym jabłkiem w słoiku po miodzie cynamonowym ; kawa orzechowa

breakfast of dreams
.550. lubię tak 129

czekoladowym z kakao, jabłkiem (w środku - dodane podczas gotowania) i domową pigwą z syropu ; yerba mate miodowo-karmelowa~ Pigwę dostałam od Karoliny , pychaaa! Nieźle się namęczyłam żeby otworzyć ten słoik, ale było warto, haha

breakfast of dreams
Recenzja #.13 - konfitura eko leśna jagoda (luks pomada) 86

jest wykonana ze 125g owoców na 100g gotowego produktu. Napisałam sporo o jej zaletach, lecz teraz czas na wady. A właściwie jedną główną wadę, którą jest...cena. Otóż 200g słoik tej konfitury kosztuje aż 19zł. No niestety, to sporo. Rozumiem, że wszystko w tym dżemie jest EKO, od owoców po cukier, aczkolwiek jak dla mnie cena jest za wysoka

breakfast of dreams
.602. ♥ nutella ♥ 117

kokosowa* owsianka na mleku sojowym z jagodami (także w środku) i nutellą~ *gotowana z dodatkiem mąki kokosowej Jaaaak ja dawno nie jadłam Nutelli! ♥,♥ Z mamą kupiłyśmy największy słoik więc teraz prędko się od niej nie oderwę :)  Dzisiejszy poniedziałek będzie nieco inny, bo zamiast iść do szkoły jadę do Lublina na galę rozdania dyplomów stypendialnych :3 A potem może wybierzmy

breakfast of dreams
.607. śniadaniowy recykling 139

kasza bulgur na mleku sojowym z tartym jabłkiem (dodane podczas gotowania) i orzechową philadelphią milka w słoiku po maśle orzechowym~ Sobota wbrew pozorom pracowita...co widać zresztą po godzinie dodania posta

breakfast of dreams
.693. mam je! 55

kasza jaglana na mleku sojowym z poziomkami (również w środku) i (norweską ;)) mleczną czekoladą w słoiku po maśle orzechowym~ Pozioooomki! ♥♥♥ Taaak je kocham, a taaaak trudno je gdziekolwiek dostać... :( Masło jeszcze z poprzedniego tygodnia amerykańskiego, żeby nie było haha :) Długo w domu nie odpoczęłam, teraz czekają mnie ciężkie 4 tygodnie, czas na pracę. Dzisiaj po południu wyjeżdżam do Warszawy

breakfast of dreams
.719. są URODZINY, jest ciasto 111

czekoladowe ciasto z cukinią w słoiku po maśle orzechowym~ Bez przedłużeń, bez rozpisywania się. 17 lat temu przyszłam na ten świat. Doświadczyłam już dużo, ale wiem, że to i tak początek i czeka mnie w życiu jeszcze więcej chwil i złych i dobrych. Wszystkiego najlepszego... :) To już trzecie urodzinowe śniadanie którym dzielę się w blogosferze. A skoro mam dziś urodziny

breakfast of dreams
.747. dynia i masło orzechowe 137

~dyniowy gotowany sernik w słoiku po maśle orzechowym~ Nie wiem czy lepsze było połączenie wczorajsze, czy dzisiejsze...Oba są obłędnie pyszne! Jak tak dalej pójdzie to chyba się jednak zakumplujemy z dynią :) Odpowiadam też na wczorajsze pytania: Jak się czujesz jedząc tak duże ilości warzyw i strączków? Nie wzdyma Cię po tym? Czuję się bardzo dobrze :) Warzywa są smaczne, niskokaloryczne

breakfast of dreams
.817. czyszczę słoiki 112

kasza jaglana w słoiku po domowym maśle orzechowym z musem gruszkowym (również w środku

breakfast of dreams
.822. kolejny słoiczek wyczyszczony! 99

owsianka na mleku sojowym gotowana z jabłkiem w słoiku po domowej tahini~ Wcześniej było śniadanie w słoiczku po maśle orzechowym, dzisiaj wykorzystuję do ostatniej łyżeczki domowe tahini :) Na razie koniec słoiczków, ale wczoraj zrobiłam kolejne domowe masło orzechowe! ♥♥♥ Wiecie, to już chyba uzależnienie

breakfast of dreams
.865. pasiaste tofu 88

bananowy waniliowo- karobowy krem z tofu w słoiku po domowym maśle orzechowym~ Poranne światło załamuje mnie bardziej kiedy patrze na te zdjęcia, niż podczas ich robienia...Ale czego się spodziewać jeśli trzeba wstać w SOBOTĘ o tak nieludzkiej porze i jeszcze iść na praktyki. Zdecydowanie wolałam popołudniową zmianę...Dlatego żeby móc pospać choć te 10 minut dłużej śniadanie przygotowałam wczoraj

breakfast of dreams
.886. czekał na mnie 159

chia pudding na kawie zbożowej z mandarynkami (przełożony warstwowo w środku) w słoiku po maśle orzechowym~ Mój blog bierze udział w konkursie na  Blog Roku 2014 . Jeśli zaglądasz tutaj, podobają Ci się przepisy i chcesz pomóc mi wygrać - zagłosuj na mój blog :) Obiecuję trzymać fason i ciągle Was inspirować, a być może po warsztatach z Jamie Oliverem (które można

breakfast of dreams
.902. wszystkie na raz 116

kakaowa kaszka kukurydziana w słoiku po domowym maśle orzechowym~ Jak już kończą mi się słoiczki z różnymi masłami/smarowidłami to wszystkie na raz, serio...Tym sposobem mam jeszcze w szafce chyba 2 czy 3 puste, czekające aż zjem w nich śniadanie :3 A miejsce trzeba w szafce zrobić, bo wczoraj w Lidlu, jak większość, wyposażyłam się w masło orzechowe

breakfast of dreams
.904. blade jak śnieg 96

bałam się usmażyć bezglutenowe naleśniki - wyszły super! A jaka była moja radość gdy ostatnio robiłam porządki w piwnicy w szafce z przetworami i okazało się, że mam jeszcze 3 słoiki dżemu truskawkowego! ♥ PRZEPIS /1 porcja/ ~60g mąki ryżowej ~1/3 łyżeczki gumy guar Skworcu ~140ml płynu (woda gazowana + mleko sojowe), ew. mniej / więcej w razie potrzeb ~jajko ~szczypta soli ~łyżeczka oleju

breakfast of dreams
.905. krem z gryki 93

jabłkowy* krem gryczany w słoiku po maśle z orzechów włoskich~ *kasza gryczana niepalona gotowana z jabłkiem

breakfast of dreams
.908. upieczone w słoiku + 2 pomysły na ryż 148

ciasto kukurydziane z nadzieniem serowym pieczone w słoiku po miodelce (krem czekoladowy z dodatkiem miodu)~ Dzisiaj oprócz śniadania mam dla Was dwa szybkie, proste i smaczne pomysły na wykorzystanie ryżu - jeden na obiad i drugi na lunch. Użyłam ryżu z warzywami Piątnica , który polecam - jest bardzo smaczny, suszone warzywa dodają mu ciekawego smaku! :) OBIAD - Smażony ryż curry z warzywami PRZEPIS

breakfast of dreams
.941. przyszedł na mnie czas 122

owsianka na mleku sojowym z tartą pietruszką w słoiku po domowej tahini, podana z tahini~ Ponieważ tahini zakryło cały wierzch mam dla Was zdjęcie owsianki, która nie zmieściła się do słoiczka i zjadłam ją z garnuszka :D Dziękuję za kciuki i wszystkie miłe słowa wczoraj ;) Co do konkursu - przygotowałam dokładnie to, co wczoraj dodałam jako śniadanie ;) Jedynie jeszcze udekorowane miętą

breakfast of dreams
.950. jagodowo w słoiczku 113

jagodowy budyń z mąki kukurydzianej w słoiku po maśle orzechowym~ Dzisiaj nie idę na praktyki, ale wbrew pozorom nie będę lenić się w domu - od 10 do 18 będę robić zdjęcia na konkursie tanecznym tak więc czeka mnie 8h godzin pracy. Zjadłam śniadanie, które dało mi niezłego kopa energii i jestem już prawie gotowa ;) PRZEPIS /1 porcja/ ~2 czubate łyżki

breakfast of dreams
.960. z amerykańskim akcentem 114

kasza jaglana z borówkami i masłem orzechowym~ Zaglądam do słoika...jakim cudem zniknęło już tak dużo masła? :o :D Ok, usprawiedliwiam się tym, że mamie też bardzo smakuje i mi pomaga :P Wczoraj tak jak wcześniej zaplanowałam - trochę popracowałam u taty, a wieczorem dostałam kolejną ofertę, bo dzisiaj ponoć ma się dla mnie znaleźć robota...Więc zamiast wypoczywać znów wstaje

breakfast of dreams
.976. tradycja 100

ananasowe* płatki ryżowe w słoiku po maśle orzechowym~ *podczas gotowania dodałam puree ze świeżego ananasa

breakfast of dreams
.982. słoik za słoikiem 111

budyń waniliowy na mleku owsianym w słoiku po maśle orzechowym z kiwi

breakfast of dreams
GRANOLA PO RAZ KOLEJNY 159

bardzo je lubię to raczej ich nie żałuję :D Poza tym już od kilku dni mama gnębi mnie pytaniami typu "zrobisz granooooolę?" :) Musimy sobie kupić jakiś wypasiony słoik, bo chyba robienie granoli stanie się niedługo naszym małym rytuałem :D Jedno jest pewne - od kiedy pierwszy raz ją upiekłam już nigdy nie sięgnę po tę sklepową! A ta dzisiejsza ma wyjątkowy

chili & sugar
pani walewska vel pychotka 203

cukry pudru ~łyżka mąki ziemniaczanej Białka ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo (to bardzo ważne) i małymi partiami cukier. Na koniec dodać mąkę ziemniaczaną, delikatnie wymieszać. ~duży słoik dżemu z czarnej porzeczki (450g) ~120g płatków migdałowych Formę o wymiarach 25x33 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć na spód, wyrównać. Na nim rozsmarować połowę dżemu

chili & sugar
granola rabarbarowa 154

letnie śniadanie - z jogurtem lub mlekiem. p.s. po prawej stronie znajduje się ankieta, jeśli jeszcze nie głosowaliście to zachęcam ;) GRANOLA RABARBAROWA lekko zmodyfikowany przepis z Filozofii Smaku // mały słoik granoli ~150g różowych części rabarbaru ~50g cukru trzcinowego ~łyżka wody ~100g płatków owsianych górskich ~20g sezamu ~20g pestek słonecznika ~20g płatków migdałowych Rabarbar kroimy w kawałki o długości 1 cm. Umieszczamy

chili & sugar
dżem (powidła) ze śliwek węgierek 145

pyszne! W tym tygodniu na pewno je zrobię i oczywiście podzielę się przepisem :) Dodam jedynie, że są robione w nietypowy sposób :) DŻEM (POWIDŁA) ZE ŚLIWEK WĘGIEREK przepis autorski // 6 słoików ~2 1/2 kg śliwek węgierek (waga po wypestkowaniu) ~200g cukru trzcinowego ~150g cukru białego Śliwki pokroić na kawałki, wrzucić do garnka i zagotować. Następnie wyłączyć palnik i ostudzić powidła

chili & sugar
bajaderki, ciasteczka z ciasta 175

bakaliami ~1/2 szklanki mleka ~1/2 szklanki cukru (nie dodawałam cukru i, nie polecam go dodawać) ~1/2 szklanki orzechów/suszonych owoców (jeśli nie ma takowych w cieście) ~słoik dżemu, ok. 300-350g (użyłam domowych pieczonych powideł śliwkowych ) ~120g masła ~4 łyżki kremu czekoladowego, np. Nutelli ~3-4 łyżki kakao (jeśli używacie ciemnego ciasta można dodać mniej) Ciasto drobno pokruszyć

chili & sugar
tahini (masło sezamowe) 124

spróbowania! Ważne, żeby użyć łuskanych ziaren sezamu, gdyż te niełuskane nadają gorzki posmak. W kolejnym poście pierwszy przepis z wykorzystaniem tahini! TAHINI (MASŁO SEZAMOWE) przepis autorski // 1 średni słoik ~330g łuskanego sezamu ~łyżka oleju ~2 łyżki miodu o łagodnym smaku lub cukru ~1/2 łyżeczki soli morskiej Sezam delikatnie (!!!) podprażyć, przełożyć do miksera/blendera i zmiksować na mąkę. Następnie dodać olej, miód

chili & sugar
hummus, zrób go sam! 111

przegotowanej) ~sól do smaku ~pieprz do smaku Wszystkie składniki oprócz soku z cytryny, wody, soli i pieprzu zmiksować, powoli dodając wodę. Doprawić do smaku pominiętymi wcześniej składnikami. Przełożyć do słoika/innego naczynia. Przechowywać w lodówce, max. 1 - 1 1/2 tygodnia. Smacznego

chili & sugar
granola piernikowa. zmiany? // gingerbread granola 143

prawda zima trwa nadal, wbrew temu co można zobaczyć za oknem, więc raczę się piernikową granolą. Uwielbiam wszelkie granolowe wariacje! :) English version : GRANOLA PIERNIKOWA przepis autorski // 3/4 średniego słoika granoli, ok. 380g ~235g płatków owsianych górskich ~15g otrębów ~2 łyżki syropu cynamonowego (można zastąpić np. syropem klonowym) ~2 łyżki miodu w płynnej postaci ~75g jogurtu naturalnego ~łyżeczka cynamonu

chili & sugar
podrasuj swoje masło orzechowe! 4 nowe smaki! 127

się "przejeść" na tydzień-dwa, jeśli je się codziennie... :) Ale potem maślanoorzechowa miłość wraca ze zdwojoną siłą :) Masło orzechowe jest pyszne samo w sobie, można jeść je łyżeczką ze słoika i nic więcej nie trzeba jako dodatek. A gdyby tak wzbogacić masło o jakiś składnik? Smakowe masło orzechowe - taki pomysł zrodził się w mojej głowie jakiś czas temu i postanowiłam

chili & sugar
domowy jogurt sojowy (VEGAN) 97

rozczynu na ciasto drożdżowe :) Wyłączamy palnik. Kilka łyżek mleka mieszamy z jogurtem, a następnie wlewamy jogurt do garnka cały czas mieszajac żeby nie powstały grudki. Przelewamy całość do słoika, zakręcamy go, owijamy kocem i pozostawiamy na noc (lub na ok. 8-10h) w ciepłym, wolnym od przeciągów miejscu. Po upływie tego czasu powinna oddzielić się serwatka. Jeśli będzie

chili & sugar
przygotowania do świąt. domowa przyprawa do piernika 103

pomocą młynka do kawy/malaksera/rozgniećcie w moździerzu. Mi część udało się kupić zmielonych :) Wykonanie jest banalnie proste, bo wystarczy wszystko ze sobą wymieszać i przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku. Gotowe! :) Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
domowa masa makowa 106

wodą i przykrywamy. Następnego dnia siekamy bakalie i razem z miodem, cukrem oraz olejkiem dodajemy do maku. Mieszamy dokładnie. Masę przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku (np. w zakręconym słoiku) w lodówce. Smacznego! :) Przepis dodaję do akcji

chili & sugar
granola dyniowa 127

nowo pojawią się dynie :) A warto! Bo taka granola jest idealna na jesienny poranek - najlepiej zjedzona z ciepłym mlekiem i miodem, achh niebo! DYNIOWA GRANOLA przepis autorski // średni słoik granoli ~200g płatków owsianych ~50g płatków jęczmiennych BIO ~30g otrębów (dowolny rodzaj) ~200g gęstego puree z dyni ~80g miodu (użyłam gryczanego) ~50g ziaren słonecznika ~30g orzechów nerkowca ~20g orzechów włoskich

chili & sugar
Jagodzianki 78

można nic zrywać. Ale te jagody tak się do nas uśmiechały… :) W sumie obrobiliśmy tylko jedną polankę. A jagód było tyle, że z tej jednej polanki mieliśmy dwa litrowe słoiki i całkiem spory metalowy kubek :) No więc jak już mieliśmy te jagody to Magda wymyśliła sobie jagodzianki. Eeehh, spory problem. Bo kartony właściwie już popakowane, zostawiliśmy tylko kilka naczyń

Marder&Marder Manufacture
Gotowanie na kolanie - rings onion, czyli krążki cebulowe 78

kolejnej rzeczy, zrobionej w tym odcinku. Prowadzący postanowił całkowicie wyeksploatować temat cebuli i podał przepis na domowy syropek na gardło. Przepis prosty: cebulę pokroić w dowolny sposób, wrzucić do słoika, zasypać cukrem, przykryć (nie zakręcać) nakrętką i schować na kilka dni do lodówki. Znam ten przepis od pewnie 30 lat i jest doskonały, śmiało mogę to potwierdzić. Syrop z cebuli

Marder&Marder Manufacture
Zakwas na żur 79

chleba razowego). A jak tylko się zrobi to od razu robię żur i podaję na blogu przepis :) Jeśli nie chcemy od razu robić żuru to możemy przelać zakwas do słoika i trzymać w lodówce około 2 tygodnie. --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail

Marder&Marder Manufacture
Żurek domowy 124

Kiedy się lekko zrumieni dodajemy posiekany czosnek. Całą zawartość patelni dodajemy do wywaru, dosypujemy majeranek, trochę soli i pieprzu i chrzan. Może być świeżo utarty lub taki ze słoika. Na koniec wlewamy dobrze wymieszany zakwas i śmietanę i zagotowujemy. Na talerzu dekorujemy jajkiem na twardo, ewentualnie ziołami, które lubimy. Smacznego :) --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz

Marder&Marder Manufacture
Pierogi z kapustą i grzybami 118

ślad za kapustą na patelnię. Drobno siekamy cały pęczek natki pietruszki i też dodajemy. I do smaku: trochę soli, pieprzu, suszonego czosnku i suszonej słodkiej papryki. Mamy też cały słoik suszonych papryczek chili więc żeby pierogi trochę mocy zyskały to jedną papryczkę przekroiłem wzdłuż i do farszu wsypałem pestki ze środka papryki. I przekrojoną paprykę wrzuciłem również żeby trochę poleżała

Marder&Marder Manufacture
Ooochh, aaachhh... Rossi.pl! 73

otworzyła mi oczy. Ich kosze to takie małe kuchenne dzieła sztuki. Serio. Nie przepuszczające zapachów, z ultra cichym zamykaniem, itp :) Czaaaad! Poza tym, Brabantia to jeszcze ogromny wybór wszelakich słoików/pojemników! Zrobionych z takim stylem i gustem, że kompletnie odpadłem. Ja akurat korzystam w kuchni ze sporej ilości pojemników. Na kawę, na mąkę, na makarony, na ryż

Marder&Marder Manufacture
Domowa kostka rosołowa (bulionetka) 128

Doprowadzamy do wrzenia i gotujemy około godziny bardzo często mieszając żeby się nie przypaliło. Tak żeby woda odparowała, a masa zgęstniała. Gotową pastę raz jeszcze porządnie miksujemy, przekładamy do słoika i czekamy aż ostygnie. Chowamy do lodówki i możemy tę pastę trzymać tam nawet kilka miesięcy. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej

Marder&Marder Manufacture
Bagietka pszenna II 76

zagubił. Zupełnie przypadkiem go teraz znalazłem i nieco z opóźnieniem publikuję :) Składniki na 4 bagietki: 715 g mąki tortowej (typ 415) 400 ml gorącej wody 4 łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami 2 łyżeczki suchych drożdży 2 łyżeczki soli 2 łyżeczki cukru Oliwa po pomidorach nie jest konieczna, ale daje ona fajny, delikatny posmak. Zamiast tego może być zwykła

Marder&Marder Manufacture
Domowy cukier waniliowy 69

idealnie się sprawdzi jako zastępstwo sklepowego cukru wanilinowego. Jeżeli ktoś w was robi dużo słodkich wypieków to ten cukier będzie niezastąpiony. A robi się go następująco: do dużego słoika wkładamy dwie laski wanilii i zasypujemy kilogramem cukru. Zakręcamy i po dwóch tygodniach cukier waniliowy gotowy :) Widziałem/słyszałem/czytałem, że można też laski wanilii rozciąć wzdłuż i wyskrobać

Marder&Marder Manufacture
Weekend z grillem #2 158

się opiec. Te kiełbaski najlepiej smakują z musztardą i świeżymi pszennymi bułkami. A skoro już wszystko robimy sami to i musztardę możemy. My jakiś czas temu zrobiliśmy duży słoik. Przepis tutaj: KLIK A przepis na pyszne pszenne bułki poniżej. BUŁKI PSZENNE 450 g mąki pszennej 225 ml wody 30 g świeżych drożdży 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka

Marder&Marder Manufacture
Miodowa wędlina z piersi indyczej z szynkowaru 160

się wśród was sporym powodzeniem. Zresztą nie ma się co dziwić, bo było to naprawdę smaczne. Cyklowi temu patronowała właśnie Dobra Kiełbasa , dostarczali nam mieszanek przypraw, których używaliśmy. Ale słoiki już za nami, teraz pora na coś innego. Teraz pora na kilka wpisów na domowe wędliny. Mamy już na blogu kilka wpisów poświęconych doskonałym wędlinom i któregoś dnia, rozmawiając

Marder&Marder Manufacture
Konfitura z białej cebuli 118

zależności od naszej wrażliwości. Zmniejszamy ogień na minimum i dusimy przez 3 godziny mieszając od czasu do czasu. Czyli do momentu aż niemal całe wino się zredukuje. Przekładamy do słoików i gotowe. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis

Marder&Marder Manufacture
Puree z dyni 133

skrapiamy oliwą z oliwek. Pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni. Ewentualny nadmiar wody odlewamy. Przestudzone kawałki dyni obieramy ze skórki i rozdrabniamy blenderem na gładką papkę. Wkładamy do słoików do 3/4 wysokości i pasteryzujemy 20 minut. Takiego puree możemy używać do zup, sosów, chlebów i innych wypieków. Podzielcie się z nami swoimi pomysłami na wykorzystanie dyniowej papki! :) Smacznego! Madzia

Marder&Marder Manufacture
Frytki - domowe, idealne! 159

garnku olej. Oleju musi być dużo, my tak pewnie grubo ponad litr dajemy. Na tej ilości można frytki smażyć wiele razu. Po prostu po wystudzeniu zlewamy olej do słoika i czeka on tam sobie na kolejne smażenie. Oczywiście nie można używać go w nieskończoność, ale kilka razy bez problemu się da. Zresztą moim zdaniem taki lekko (podkreślam: lekko) przechodzony olej

Marder&Marder Manufacture
Sztukamięs z sosem śliwkowym 116

pasują do tego również inne ulubione dodatki, np. kopytka. Nie musimy wylewać wywaru, który pozostał po pieczeniu mięsa. Można z niego zrobić zupę. Wystarczy odrobinę przyprawić. My dodaliśmy słoik naszego przecieru pomidorowego ( KLIK ), doprawiliśmy solą, pieprzem i słodka papryką. Podaliśmy z domowym makaronem, który również zrobiliśmy z "resztek", przy okazji robienia ravioli na Farsz Niepodległości ( KLIK ). Zdjęcie zupki na samym

Marder&Marder Manufacture
Chleb dyniowy 116

ostatki zostały. Więc jak się pospieszycie to macie jeszcze szanse na ten pyszny i świetnie wyglądający chleb. Albo może byliście tak zapobiegliwi jak my i zrobiliście na zapas parę słoików musu dyniowego. Bo my właśnie ten chleb zrobiliśmy z puree dyniowego przygotowanego kilka miesięcy wcześniej ( KLIK ). Wyszedł naprawdę dobry, bardzo delikatny w smaku. Dyni czuć właściwie nie było (tylko smak

Marder&Marder Manufacture
Klopsiki indycze w sosie pomidorowo-paprykowym z makaronem 90

tytułowych klopsików potrzebujemy: 0,5 kg mięsa indyczego (ja zmieliłam pierś) ulubiony makaron (spaghetti lub tagliatelle) pół łyżeczki suszonego tymianku łyżeczka musztardy 2 ząbki czosnku 1 czerwona cebula pół słoika naszego fantastycznego przecieru pomidorowo-paprykowego (z TEGO przepisu) sól, pieprz oliwa z oliwek W misce mieszamy mięso w tymiankiem, musztarda, oraz do smaku sola i pieprzem. Formujemy małe klopsiki

Marder&Marder Manufacture
Kapusta kiszona 132

Odstawiamy w temperaturze pokojowej  i czekamy. Myślę, ze czas zależy od warunków, w których ją trzymamy, ale będzie to pewnie około 2 tygodnie. Po ukiszeniu przekładamy kapustę do słoików, zakręcamy i chowamy do zimnego miejsca, aby zatrzymać proces kwaszenia. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać nasze przepisy prosto na swój e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto

Marder&Marder Manufacture
Szybki deser kakaowo-kokosowo-wiśniowy z daktylową chmurką, która smakuje jak KARMEL! 131

łyżeczki masy wiśniowej, 2 łyżeczki masy kokosowej i 1 czubatą łyżeczkę daktylowego karmelu. Warstwa kokosowa z amarantusem Śmietankę kokosową przekładamy do wysokiego naczynia. W osobnym pojemniku lub słoiku zostawiamy 3 łyżki śmietanki kokosowej. Do naczynia ze śmietanką dodajemy wiórki kokosowe, słodzidło i amarantus. Miksujemy. Powstałą masę dzielimy mniej więcej na pół. /jeżeli wolimy mieć więcej masy kakaowej, można podzielić

Fill The Bowl
Sałatka środziemnomorska 329

salaterce.Orzechy włoskie siekamy nożem,prażymy chwilę na suchej patelni.Posypujemy sałatkę.Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 3. Sos: w słoiczku mieszamy wszystkie składniki sosu zakręcamy i potrząsamy kilkakrotnie słoikiem,wymieszanym sosem polewamy sałatkę,chłodzimy i podajemy

Wanilia i Kardamon
Tort straciatella z wiśniami 200

cukru waniliowego 50 g kropelek czekoladowych lub posypki do ciast Masa: 1/2 litra śmietany kremówki 2 śmietan fiksy 3 łyżki cukru pudru 50 g tartej gorzkiej czekolady 1 słoik wiśni drylowanych w syropie -900 ml Galaretka wiśniowa syrop z wiśni 1 żelfiks 2:1 2 łyżki cukru 1 łyżka soku z cytryny Poncz: 1 szklanka przegotowanej wody 1 łyżka cukru

Wanilia i Kardamon
Zakwas na tradycyjny żurek 117

listki. Czosnek kroimy na plasterki/miażdżymy, jak kto woli (ja robię pół na pół) i dodajemy do masy. Po wymieszaniu przelewamy miksturę do szklanego, bądź glinianego naczynia (poczciwy litrowy słoik na pewno zda egzamin). Nakrywamy całość piętką chleba i przykrywamy ściereczką/gazą, by przyszły zakwas miał dostęp powietrza. Pozostawiamy w ciepłym miejscu na tydzień, pamiętając, by co dzień całość

Kuchenna Kontrrewolucya
Pierogi ruskie 94

wyrazisty, dość pikantny, z zaznaczeniem kwaskowości twarogu (ważne jest tutaj wymierzenie ilości ziemniaków). Ciasto rozwałkowujemy na blacie na grubość ok. 2mm, co jakiś czas podsypując je mąką. Kubkiem, miseczką, słoikiem lub maszynką do nadziewania pierogów wykrajamy w cieście odpowiedniej wielkości kółka. Nakładamy tyle farszu, by dało się je wygodnie i dokładnie zakleić. Najlepiej zaraz po sklejeniu, wrzucamy pierogi na gorącą

Kuchenna Kontrrewolucya
Słowiańskie chilli, chilli wariacja na temat 160

pomidory 1 duża cebula 4 ząbki czosnku łyżeczka kminu rzymskiego pół torebki słodkiej papryki w proszku dwie łyżki tejże ostrej dwie łyżki przecieru pomidorowego przyprawa uniwersalna puszka czerwonej fasoli słoik kiszonych ogórków trochę startego sera pieprz olej do smażenia Czosnek przeciśnięty przez praskę oraz drobno posiekaną cebulę zezłacamy na oleju. Dokładamy przecier pomidorowy oraz podprażony kumin i razem przesmażamy. Dorzucamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Różanka - nalewka z płatków dzikiej róży 140

ostatni dzwonek na zbiór płatków tego niezwykle aromatycznego kwiatu. A nalewka z nich to napój zdrowia i urody... przynajmniej takie sprawia wrażenie. ;) 0,5 litra (łatwo zmierzyć w słoiku) płatków dzikiej róży 0,5 litra miodu wielokwiatowego 1 litr wody źródlanej 0,5 litra spirytusu Płatki po przepłukaniu na sicie, rozgniatamy w misce glinianej, bądź innym, niemetalowym naczyniu. Następnie zalewamy

Kuchenna Kontrrewolucya
Ekspresowa nalewka miętowa 117

secundo - jest prosta, jak drut, tertio - tania, jak barszcz i wreszcie quarto - jest PRZE-PYSZ-NA. ;) Liście mięty siekamy i odmierzamy ich łyżkę stołową, po czym przesypujemy je do słoika i zalewamy spirytusem. Mieszamy i odstawiamy na tydzień w ciemnym miejscu. Po tym czasie alkohol przecedzamy i łączymy z wystudzonym syropem, który powstaje po zagotowaniu wody z cukrem. Całość dokładnie

Kuchenna Kontrrewolucya
Nalewka miodowo-imbirowa 164

temperaturze podgrzewamy przez kilka minut. Należy uważać, by mikstura nie zawrzała i nie zaczęły zbierać się szumowiny. Najlepiej cały czas jej pilnować i mieszać. Kiedy przestygnie, przelewamy ją do słoika i zalewamy spirytusem. Dorzucamy cynamon, anyż oraz skórkę cytrynową pozbawioną albedo (ja ścieram je na tarce do ziemniaków, idzie szybko i dokładnie). Przygotowany nalew odstawiamy na tydzień w ciemne miejsce

Kuchenna Kontrrewolucya
Zakwas na barszcz 148

plasterki, lub przy większych warzywach, półplasterki. Czosnek obieramy i kroimy w grubsze plastry. Wodę zagotowujemy z cukrem i solą i ostawiamy do wystygnięcia. Buraki i czosnek wrzucamy do dużego słoika i zalewamy wystudzoną wodą. Potrząsamy słojem, by wszystko się wymieszało i przykrywamy go czystą, lnianą ściereczką, po czym pozostawiamy na przynajmniej tydzień w ciepłym miejscu. Po kilku dniach na powierzchni

Kuchenna Kontrrewolucya
Mój sposób na olej smakowy 147

przechowywanie i wykonanie takiego oleju jest bardzo prosty i praktyczny. Zawsze kupuję olej w butelkach litrowych, a tego ziołowego w takich ilościach robić nie ma potrzeby. Trzymanie go w słoiku, czy plastikowej butelce jest nieestetyczne, a nie każdy z nas ma odpowiedni na oliwę pojemnik. Ja używam do niego więc dobrze oczyszczonej butelki po sosie sojowym TAO TAO. Po pierwsze

Kuchenna Kontrrewolucya
Szczawiowa zupa nic (prostszego), czyli fastfood na upały 162

zęby bolą i ponoć ma negatywny wpływ na zdrowie. Za to od czasu do czasu - pyszna sprawa. 2 litry bulionu warzywnego  0,7 litra szczawiu (nieupchane liście w słoiku) ugotowane na twardo jajka kilka ziemniaków sól, pieprz do smaku Szczaw dokładnie przepłukujemy na sicie, po  czym odstawiamy, by woda nieco odciekła. Bulion warzywny doprowadzamy do wrzenia. Liście szczawiu

Kuchenna Kontrrewolucya
Wiosenna nalewka z kwiatów czarnego bzu (PYCHA!) 75

dobrze razem mieszamy. Słój przykrywamy pieluchą tetrową bądź gazą i odstawiamy w ciepłe, ciemne miejsce na tydzień (płyn nie powinien zacząć fermentować). Należy pamiętać, by co dzień zamieszać zawartość słoika. Po tygodniu do naczynia z kwiatami dolewamy spirytus bądź wódkę i również dobrze mieszamy. Pozostawiamy je tak na około 24 godziny, a następnie przecedzamy przez gazę. Do nalewki można dodać

Kuchenna Kontrrewolucya
Syrop z pędów sosny 82

soczyste to te krótsze niż 10 centymetrów. Warto pamiętać, że nie należy zbierać wszystkich pędów z jednego drzewa, ponieważ może to mu zaszkodzić. 1 litr pędów sosny (odmierzamy w słoiku) cukier Pędy sosny delikatnie przepłukujemy na durszlaku pod bieżącą wodą. Przekładamy je do głębokiego naczynia i ugniatamy tłuczkiem. Na dno szklanej miski wykładamy pierwszą warstwę ugniecionych pędów, a tę zasypujemy

Kuchenna Kontrrewolucya
Syrop z mięty 139

dobrze mieszamy. Gdy woda zawrze, wrzucamy przepłukaną miętę, najlepiej listki oddzielone od łodyżek. Taką miksturę przykrywamy gazą i odstawiamy na 24 godziny. Po tym czasie przecedzamy i przelewamy do słoików/butelek. Jeśli nie zużyjemy syropu szybko, lepiej zapasteryzować go przez kilka minut. Świetnie nadaje się do mohito, jak i innych drinków, a także herbat, czy po prostu wody mineralnej

Kuchenna Kontrrewolucya
Syrop z płatków dzikiej róży 164

już nie bardzo znalazłam informację. Jest on moim zdaniem smaczniejszy, delikatniejszy i o wiele ciekawszy w wykorzystaniu, a równie prosty w wykonaniu. ;) 0,5l płatków dzikiej róży (odmierzamy w słoiku) 250g cukru 1 litr wody Wodę zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia. Płatki róży przepłukujemy dokładnie i kilkukrotnie na sicie i otrząsamy z wody. Przekładamy je do miski i zasypujemy cukrem

Kuchenna Kontrrewolucya
Truskawki w wódce 152

Genialny, banalnie prosty dodatek do deserów... Składniki; 50 dgk truskawek, 1/5 łyżki cukru, 80 ml wódki, 1/2 laski wanilii, Wykonanie; Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Składniki mieszamy razem w słoiku. Zakręcamy i odstawimy do lodówki na 2-3 godz.Podajemy do deserów, ciast...    Źródło "Magazyn kuchnia

Anioły w kuchni
Nalewka malinowa 357

Zdrowa, dobra i pachnąca malinami... Składniki: 2 kg malin 1 kg cukru 1/2 litra wódki 1/2 litra spirytusu Wykonanie: Maliny zasypujemy cukrem w dużym słoiku i odstawiamy na 24 godziny, aż puszczą sok. Co jakiś czas całością potrząsamy. Następnie całość zalewamy spirytusem i wódką i odstawiamy w ciemne miejsce na 2 miesiące. Po 2 miesiącach zlewamy nalewkę, a maliny mocno

Smak mojego domu
Wegetariańskie gołąbki zapiekane 155

fragment liścia. Założyć boki i zwinąć w roladę. Obsmażyć gołąbki z obu stron i układać w naczyniu żaroodpornym.   125 g mozzarelli garść startego parmezanu ok. 50 g gorgonzoli słoik przecieru pomidorowego (u mnie z żółtych pomidorów) z chili pół pęczka kopru sól Na gołąbki wylać przecier pomidorowy wymieszany z pokrojonym koprem. Dobrze posolić. Wrzucić kawałki gorgonzoli. Posypać całość parmezanem

Weekendy w domu i ogrodzie
Koktajl z truskawkami, kefirem i siemieniem lnianym 321

schłodzony kefir, dodajemy miód (jeśli wolicie bardziej słodkie to możecie zwiększyć jego ilość) i miksujemy blenderem. Na koniec wsypujemy siemię lniane i mieszam łyżką. Przelewamy do szklanki (u mnie słoik z rączką) i pijemy

Aga w kuchni
Śmietanowy krem rabarbarowy 120

gotujemy na małym ogniu ok 30-40 minut. Dodajemy śmietanę i całość mieszamy – powinna się gotować ok 2 dni (tak jak powidła – powoli). Gorące przenosimy do słoików

Szybko Tanio Smacznie
Cukier różany 192

pamiętaj, aby przykryć go ściereczką lub gazą) Cukier raz na jakiś czas przemieszaj i rozetrzyj palcami aby nie zrobiły się grudki. Wysuszony cukier przesyp do czystych słoików i przechowuj w ciemnym, suchym miejscu. Płatki dzikiej rozy Aromatyczny cukier z platkow dzikiej rozy Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Zupa szczawiowa 168

pietruszka  1 mały por  kostka warzywna  2 duże ziemniaki jarzynka 6 ziarenek pieprzu  4 ziarenka ziela angielskiego  3 listki laurowe  szczaw cięty ze słoika  3 łyżki śmietany  Warzywa obieramy i ścieramy  na tarce, pora kroimy na drobno Do gotującej się wody z kostką warzywną wrzucamy wszystkie warzywa  Dorzucamy pieprz, ziele

Klaudynkowa kuchnia
Ryba pieczona w foli z suszonymi pomidorami 161

czosnku i ziół. W sezonie letnim z powodzeniem możemy przyrządzić na grillu, poza sezonem w piekarniku.    Składniki: dowolna ryba 500g (u mnie gładzica) suszone pomidory z oliwą ½ słoika czosnek 4-5 ząbków sól pieprz czarny ziarnisty zioła prowansalskie Sposób przygotowania: Rybę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Zamrożoną odmrażamy przed przygotowaniem. Układamy na podwójnie złożonej foli aluminiowej.  Czosnek obieramy

Pyry na Gaz
Letnia surówka z młodej kapusty 211

Pokrój drobno kapustę, rzodkiewki i rzodkiew w talarki. Pokrój daktyle w cienkie paski. Pokrój cienko cebulkę lekko pod skosem. Umieść pokrojone warzywa i owoce w dużej misce. Do małego słoika wlej oliwę i ocet, zakręć i mocno wstrząśnij. Posól i popieprz sałatkę, następnie polen dressingiem i wymieszaj. Surówka z kapusty idealnie pasuje do grillowanego kurczaka i młodych ziemniaków z koperkiem

codojedzenia
Deser budyniowy a'la szarlotka 183

smaku jabłecznik z budyniem:) I najlepiej prosto z lodówki - dobrze schłodzone:)  Składniki na 2 duże porcje opakowanie budyniu waniliowego lub czekoladowego 500 ml mleka 2 łyżki cukru pół słoika musu jabłkowego około 80 g herbatników Herbatniki połamać na mniejsze kawałki. Z mleka, cukru i proszku budyniowego przyrządzić budyń. Trochę gorącego budyniu wlać na dno miseczek. Na to ułożyć warstwę

My simple kitchen
Murzynek z wiśniami 114

szklanki cukru (jeśli ktoś lubi słodsze to 2) 5 jaj 3,5 łyżki kakao 4 małe płaskie łyżeczki proszku do pieczenia kieliszek wódki (dałam wiśniówkę) pół szklanki wody mały słoik wiśni z kompotu polewa czekoladowa Margarynę stopić, dodać cukier, kakao, pół szklanki wody i cały czas mieszając gotować 5 minut na wolnym ogniu. wystudzić. Mąkę z proszkiem do pieczenia

My simple kitchen
Deser z musem jabłkowym i kasztanowe inspiracje 132

swój deser polałam moim niedawno wykonanym syropem dyniowym ( klik ). A wczoraj był szał na kasztany...uzbierałam chyba całą reklamówkę :D A dzisiaj wymyśliłam sobie małą kasztanową dekorację :) Pusty słoik, kasztany, świeczka, kawałek drutu, liście i mamy jesienne klimaty całkiem za free :D Z wczorajszego spaceru. Kasztanowo

My simple kitchen
Dżem z pigwy z cytryną i imbirem 157

można dać więcej imbiru lub cytryny. Dla mnie powyższe proporcje są idealne. Na samym końcu wsypujemy żel-fixy i gotujemy całość wedlug czasu podanego na opakowaniu. Dżem przekładamy do słoików. Pasteryzujemy   minut

My simple kitchen
Mus z pigwy i jesienne migawki 144

jednak wyjąć cytrynę. Na końcu wszystko doprawiamy cukrem i imbirem - tutaj ilość można dostosować do własnych upodobań :) Mus można przechowywać w lodówce do tygodnia czasu lub przełożyć do słoików zapasteryzować. Poniżej pozwoliłam sobie także dodać kilka fotografii w jesiennym klimacie:) Te zdjęcia, które nie są mojego autorstwa (czyli nie są zaznaczone napisem My simple kitchen ) pochodzą ze strony

My simple kitchen
Walentynkowe ciasto z serduszkami 205

się zdarzyć, że ciasto się złamie z powodu braku stabilnej konstrukcji.   Składniki na masę: 1 śnieżka 200 ml mleka 1 galaretka truskawkowa Dodatkowo: 1 galaretka truskawkowa 1 słoik konfitur wiśniowych lub dżem truskawkowy polewa czekoladowa posypka cukrowa, wiórki kokosowe itp. Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Śnieżkę ubić z mlekiem. Wlać tężejącą galaretkę i dokładnie wymieszać. Spód biszkoptu

My simple kitchen
Tortowe ciasto wiśniowe. I w jakim kierunku zmierza mój blog? 122

jakie wygląda :) Ciasto na dużą blachę Składniki: Biszkopt: 6 jajek 6 łyżek cukru 6 łyżek mąki 1 łyżka kakao* 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa wiśniowa: 2 małe słoiki wiśni z kompotu bez pestek 3 budynie śmietankowe 2 galaretki wiśniowe 3 łyżki cukru Pianka: 2 śnieżki 2 galaretki wiśniowe 400 ml mleka Biszkopt : Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy

My simple kitchen
Sałatka z selerem, ananasem i kurczakiem 348

Pyyyysznaaa... Najszybciej zniknęła ze stołu :) Amatorom lubiących egzotyczne klimaty w sałatakch (i nie tylko) gorąco polecam :) A na ciacho i kolejną recenzję kawy zapraszam do następnego posta:) Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka ananasów 2 piersi z kurczaka 200 g sera żółtego 1 puszka kukurydzy sól, pieprz 2 łyżki majonezu Piersi kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem

My simple kitchen
Przekładane ciasto miodowo - orzechowe 168

masła 100 cukru 3 łyżki miodu (tutaj również użyłam sztucznego)  Masa budyniowa: 1 budyń śmietankowy 100 g cukru 400 ml mleka 250 g masła Dodatkowo: 1 słoik dżemu wiśniowego (ja użyłam domowej konfitury wiśniowej aczkolwiek następnym razem użyję jednak dżemu, gdyż konfitura za bardzo się "rozjeżdżała") 1 puszka masy kajmakowej (ja sama przyrządziłam swój kajmak gotując 2,5 godziny

My simple kitchen
Placek Niebo (jabłkowo-orzechowy) 189

dużą blachę Składniki: Ciasto: 450 g mąki 300 g masła lub margaryny 3/4 szklanki cukru pudru 4 żółtka 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa: 2 llitrowe słoiki jabłek na szarlotkę 2 łyżki soku z cytryny skórka otarta z 1 cytryny 3 łyżki cukru cynamon do smaku 2 galaretki cytrynowe Krem orzechowy: 300 g mielonych orzechów włoskich

My simple kitchen
Sok z czarnego bzu 145

się właśnie tym sokiem, dolewając sobie kilka łyżeczek do herbatki. A oprócz właściwości leczniczych sok ma również fantastyczny smak :) Przygotowanie takiego soku nie jest trudne, a warto mieć kilka słoików/ butelek na zimę w zapasie :) O właściwościach owoców czarnego bzu możecie poczytać poniżej a dla osób spragnionych szerszej wiedzy zapraszam na koniec posta :) Substancje zawarte w czarnym bzie

My simple kitchen
Ciasto z gruszkami i kremem czekoladowym 128

cukru 4 jajka 4 łyżki mleka 375 g mąki 125 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 1 tabliczka gorzkiej czekolady 1 duży słoik gruszek z kompotu 1 krem czekoladowy w proszku 300 ml mleka 75 g czekolady siekamy na drobne kawałki, pozostałe 25 g odkładamy na później. Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym

My simple kitchen
Domowy krem toffi 137

tego wyniknie... :) Krem toffi. Lub jak kto woli - karmelowy. Obłędnie pyszny. przydatny do wszystkiego - do owsianki, naleśników, ciastek czy - jak w moim przypadku - do wyjadania go łyżeczką prosto ze słoika.  Już druga porcja właśnie się skończyła... Trzeba pisać coś więcej? :) A do czego go jeszcze wykorzystałam? O tym już niebawem :) Skorzystałam z tego ( klik ) przepisu ale wprowadziłam drobne zmiany

My simple kitchen
Śledzie w sosie tatarskim 624

Korzystam z okazji i zamieszczam przepis teraz, bo przecież potrawa nadaje się także na imprezowy stół :) Składniki: 3-4 płaty śledziowe (słone) 4-5 średniej wielkości ogórków kiszonych mały słoik pieczarek marynowanych 4 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy pieprz Filety śledziowe namoczyć na kilka godzin. Po tym czasie śledzie odcedzić i pokroić na małe kawałeczki, które należy równomiernie rozłożyć

My simple kitchen
Ciasto wiśniowo-czekoladowe 146

małą, kwadratową blaszkę Składniki: Biszkopt: 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 płaska łyżka kakao  Masa wiśniowa: słoik kompotu wiśniowego ( u mnie 300 g) 1 i 3/4 szklanki soku wiśniowego 1 galaretka wiśniowa 1 łyżeczka żelatyny Poncz: 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej 1 łyżeczka cukru pół szklanki wody

My simple kitchen
Sałatka warstwowa z tuńczykiem 374

całość wyszła pyszna :) Przepis na sałatkę znalazłam już kilka lat temu tutaj ( klik ) Składniki: 2 puszki tuńczyka w sosie własnym 1 puszka ananasa 2-3 małe pory 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 20-30 dag żółtego sera 3-4 jajka ugotowane na twardo majonez (kilka łyżek) Jajka kroimy w kostkę, ananasa w kawałki. Kukurydzę, seler i tuńczyka odcedzamy

My simple kitchen
Tort Miś 142

pomocą kieliszka 6. Z pozostałych skrawków ciasta formujemy nogi i ręce. Krem: 800 ml mleka 2 budynie czekoladowe 4 łyżki cukru kostka masła 1 łyżka kawy rozpuszczalnej Dodatkowo: słoik dżemu wiśniowego 100 ml wiśniówki + 50 ml wody wiśnie z kompotu gotowy krem do tortów smaku waniliowym 3-4 łyżki kakao 300 ml mleka czekolada Z mleka, cukru i proszku

My simple kitchen
Sałatka wiejska 6937

gości ona na każdej imprezie u moich dziadków. A wiejska dlatego, ponieważ kiełbasa i ogórek, które wchodzą w jej skład, jakoś kojarzą mi się ze wsią :) Składniki: 3/4 dużego słoika marynowanych pieczarek 3 jajka ugotowane na twardo 2 czerwone papryki 30 dag kiełbasy 4 średnie ogórki kiszone lub konserwowe 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy szczypiorek sól, pieprz Pieczarki kroimy

My simple kitchen
Wiśniowiec z kremem 140

łyżek ciepłej wody 1 i 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 1 i 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki proszku do pieczenia Warstwa wiśniowa: 2 małe słoiki wiśni 3 galaretki wiśniowe Krem waniliowy: 700 ml mleka 2 budynie waniliowe 3 łyżki cukru pudru 250 g masła 50 ml wódki  Polewa czekoladowa: 1/2 kostki masła 4 łyżki

My simple kitchen
Sałatka z kaszy i gotowanego kurczaka 200

SKŁADNIKI 2 torebki kaszy jęczmiennej (2 x 100g) 1 litr wody + 1 kostka rosołowa z kurczaka 2 udka z kurczaka 1 marchew 1 por 1 puszka kukurydzy 1 mały słoik ogórków w zalewie octowej bardzo mały pęczek pietruszki do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie można dodać kilka liści świeżego szpinaku i rukoli WYKONANIE Do garnka włożyć obraną marchewkę i umyte

Passions hobbies life
Ciasto czekoladowe przekładane 170

wykonania przekłada się na jego nietuzinkowy smak, spróbujcie! Składniki: 4 szklanki mąki 2 płaskie łyżeczki sody 4 łyżki kakao 3 jajka 3/4 kostki margaryny 1,5 szklanki cukru 1 słoik ciemnego dżemu 1,5 szklanki mleka Krem 0,75 l mleka 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 2 czubate łyżki mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 kostka margaryny

kgwjanczewo
Piernik czekoladowy najlepszy 895

jest wilgotny, aromatyczny i cudownie chrupie dzięki orzechom. Jeśli chcecie można polać go czekoladą :) Składniki : 3 szklanki mąki 4 jajka 1 szklanka cukru 1 i 1/2 szklanki mleka 1 słoik powideł 1 szklanka oleju 3 łyżki kakao 1 opakowanie przyprawy do piernika garść orzechów włoskich 2 łyżeczki sody Białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Dodać żółtka i zmiksować

Chocolate Muffin Blog
Piersi kurczaka w sosie musztardowym 149

chcecie podać dzieciom to dodajcie musztardy sarepskiej, a gdy lubicie ostre smaki - dodajcie musztardę z dodatkiem chili lub pieprzem cayenne.  Piersi kurczaka w sosie musztardowym możecie przelać do słoika i zapakować w delegację :) Składniki dla 4 osób: 1 podwójna pierś z kurczaka 200 g śmietany 18% 3/4 szklanki mleka 50 g masła 3 łyżki mąki sól, pieprz

Ugotować
Szybki dżem truskawkowy 135

być miękka. Następnie całość zdejmujemy z palnika i miksujemy na gładko. Następnie zagotowujemy dodajemy sok z cytryny i gotujemy ok. 10 minut na małej mocy palnika. Przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy na mokro 20 minut. Konsystencja dżemu zależy od truskawek, jeśli są wodniste to będzie trzeba dłużej pogotować lub będzie rzadszy. Musimy pamiętać, że dżem zawsze gęstnieje po przestudzeniu

Delicious Titbits
Syrop z mniszka pospolitego (mniszka lekarskiego, mlecza) 130

odcisnąć przez gazę lub tetrową pieluchę. Do odcedzonego wywaru dodać sok z reszty cytryn i cukier. Gotować przez 2 - 3 godziny, aż syrop zgęstnieje. Syrop przelać do suchych słoików lub butelek. Syrop można pasteryzować

Mama Gotuje
Mazurek - pycha! bez cukru i bezglutenowy 124

mąki migdałowej 2 białka szczypta stewii 2 łyżki oliwy Krem 1 łyżka masła 2 żółtka 2 łyżki mąki ziemniaczanej/tapioki + 2 łyżki wody łyżka syropu z agawy 1/4 słoika dżemu pomarańczowego 100% bez cukru Krem 2 2 łyżki mleka sojowego łyzka masła kokosowego 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady (74%) Bakalie do ozdabiania Przygotowanie: Spód Białka jajek ubić na sztywno  Dodać

pyszne zdrowości
Hummus i hummus bakłażanowy 189

który wydrążyłam podczas robienia faszerowanych bakłażanów 300 g hummusu 2 łyżki wiórków pomidorowych z czosnkiem niedźwiedim i cebulą (gotowa przyprawa) 2 łyżki oleju (użyłam oliwę z suszonych pomidorów w słoiku) Przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 180 st. Miąż bakłażana wyłożyć na blachę wysmarowaną oliwą, skropić oliwą i piec przez 20 minut, ostudzić Wszystkie składniki, łącznie z upieczonym bakłażanem zmiksowac na gładka

pyszne zdrowości
Murzynek z jabłkami 104

Składniki: 1 szklanka cukru 1 paczka masła 1 szklanka mleka 1 słoik powideł 1/2 kg mąki 4 jajka 3 łyżki kakao 1 op. przyprawy do piernika 3 łyżeczki sody 5 jabłek   Cukier, masło, powidła, mleko zagotować i wyłączyć palnik. Wystudzić. Wsypać resztę składników oprócz jabłek i dobrze wymieszać mikserem. Wrzucić pokrojone w kostkę jabłka. Wlać ciasto na blachę, wstawić

harrisa
Drożdżówki z serem i konfiturą 172

waniliowy  2 żółtka  2 łyżki cukru 2 łyżki gęstej śmietany  1. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, najlepiej smakuje gdy użyjemy naturalnej wanilii zamiast cukru waniliowego. Dodatkowo: słoik dżemu lub konfitury  1. Drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku z łyżką cukru, odstawiamy na ok. 10 minut, aby rozpoczęła się fermentacja. Masło rozpuszczamy i studzimy. Jaja łączymy z cukrem

Apetyczna babeczka
Nalewka z rabarbaru 135

umieszczamy w słoju i zasypujemy 1/2 szklanki cukru. Odstawiamy na jedną dobę, aż cukier się rozpuści a rabarbar puści soki. Najlepiej w zacienione miejsce, dobrze też kilka razy potrząsnąć słoikiem aby cukier równomiernie się rozprowadził. Kolejnego dnia wlewamy spirytus i odstawiamy ponownie w zacienione miejsce słój na dwa tygodnie. Co jakiś czas mieszamy. Po tym czasie w podanej ilości wody

Mango Papaja
Polędwiczka wieprzowa w sosie śmietanowym z marchewką i cebulką 203

Polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowym z dodatkiem marchewki i cebulki. Danie idealne na delegację (wystarczy gorące mięso wraz z sosem przelać do słoików) jak i szybki obiad. Do poniższego dania pasują młode ziemniaki jak i ugotowany ryż. Jeżeli macie ochotę na inne dania z użyciem polędwicy wieprzowej to zachęcam do przygotowania polędwicy w sosie gorgonzola lub w sosie pieczarkowym

Ugotować
Muffinkowe jajka 129

śniadanie. Prezentowany przepis jest wspaniałą alternatywą dla nudnych jajek sadzonych lub jajecznicy. Wspaniale smakuje z pieczywem śniadaniowym. Składniki: 6 plastrów szynki szwarcwaldzkiej lub parmeńskiej 6 jajek słoik pomidorów suszonych na słońcu w oleju świeżo zmielony kolorowy pieprz (młynek) sól gałązki tymianku lub rzeżuchy (do przyozdobienia) Wykonanie: Piekarnik należy rozgrzać do temperatury 200 stopni, program góra/dół, bez termoobiegu

Garniec Magalie
Meringue eggs 165

przestając mieszać.  Krem będzie powoli gęstniał. Po 3-5 minutach krem należy wyjąć z kąpieli. Krem przelać przez sitko (będzie gładki i kremowy) do innej miseczki lub słoika i schłodzić w lodówce przez minimum 0,5 godziny. Krem zgęstnieje jeszcze bardziej w lodówce.   Filmik Marthy pokazuje również, jak umieścić krem na naszych jajeczkach.  Bon appetit

Garniec Magalie
Łososiowa ekstaza 150

zagwarantować, że będziecie zachwyceni.  Składniki (na 3-5 osób): 200 gramów wędzonego łososia dobrej jakości 1 czubata łyżeczka musztardy francuskiej, gruboziarnistej 1 łyżeczka dobrej jakości tartego chrzanu (ze słoika) lub taka sama ilość tartego, świeżego chrzanu  2 szalotki 3/4 gałązki świeżego tymianku (listki) 1 łyżka stołowa soku wyciśniętego z cytryny 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek świeżo mielony

Garniec Magalie
Syrop z kwiatów czarnego bzu (hyćki) 135

gdyż dają posmak goryczki. Wodę gotujemy z cukrem, następnie zalewamy nim kwiaty, wyciskamy sok z cytryny i odstawiamy na 2-4 dni pod przykryciem. Następnie cedzimy, przelewamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy przez 15-20 minut

Jadło i czytadło
Kompot truskawkowo - agrestowy na zimę. 74

Składniki : truskawki  agrest zielony ( twardy ) cukier woda Sposób wykonania :   Truskawki myjemy, obieramy z szypułek.  Z agrestu usuwamy ogonki i suche kwiatostany, płuczemy. Do czystych litrowych słoików wsypujemy po około 2-3 garście zielonego agrestu i truskawek tak, aby owoce sięgały do 2/3 wysokości słoja. Do każdego słoja wsypujemy po 5-6 łyżek cukru. Cukru możemy wsypać więcej

Przepisy i porady kulinarne
Klopsiki w zalewie octowo -ketchupowej 142

smaku. Dobrze wyrobić i formować małe klopsiki wielkości orzecha włoskiego. Obsmażyć je na rozgrzanym oleju na złoto-brązowo ze wszystkich stron. Odsączyć na bibule, wystudzić i przełożyć np.do słoików lub jakiegoś pojemnika.Zalać zalewą.Wodę z octem i zagotować. Dodać ketchup, cebulę pokrojoną w plastry, liście laurowe, ziele angielskie, cukier i sól. Gotować razem przez 2 – 3 minuty.Klopsiki w zalewie

Moje domowe kucharzenie
Konfitura truskawkowa z kwiatami czarnego bzu 202

ćwiartki, zasypać cukrem, dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować 4 minuty. Zdjęć pianę, dodać kwiaty, sok z cytrusów i pieprz cayenne, wymieszać, gorące konfitury przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, wystudzić do góry dnem

SzczyptaSmaQ
Tarta z łososiem i szparagami 187

wsypujecie kozieradkę i estragon, mieszacie, po czym dodajecie szparagi i smażycie 5-7 minut. Na koniec lekko solicie i wciskacie sok z połówki cytryny. Śmietanę mieszacie w szklance lub słoiku z jajkiem na jednolitą masę, dodajecie posiekany koperek i szczyptę soli, mieszacie ponownie. Ciasto rozwałkowujecie, wykładacie na wysmarowaną masłem formę do tarty (możecie ją posypać dodatkowo otrębami albo płatkami owsianymi

GRUBY WAŁEK
Lody kokosowo-truskawkowe z nasionami chia 170

jogurtowa: 50 gram truskawek do masy + 4 truskawki do pokrojenia 3 łyżki jogurtu 1 łyżka syropu z agawy Przygotowanie: - wszystkie składniki z masy kokosowej wkładamy do shakera lub słoika i mocno trzęsiemy prze ok 30 sekund, następnie odkładamy an co najmniej 3 godziny do lodówki  - po co najmniej 3 godzinach, kiedy nasiona pochłoną płyn i mocno spęcznieją

Pora na pora i pomidora
Ciasto Afrodyta 12758

śmietany 30% 1 opakowanie śmietany śnieżki 2 galaretki cytrynowe 1-2 łyżki cukru pudru Kokos: 100 g wiórków kokosowych 2 płaskie łyżki cukru kryształu 5 dag masła Dodatkowo: 1 słoik dżemu jasnego (np. morelowego lub brzoskwiniowego) Sposób wykonania: 1. Zrobić biszkopt: białka ubić, stopniowo dodać cukier i żółtka. Na końcu delikatnie wmieszać mąki i proszek do pieczenia. Wyłożyć na blaszkę

Kuchnia domowa Ani
Pyszne Ciasto Fale Dunaju 248

Składniki na ciasto : 3 jajka 150 ml oleju 180 ml mleka (150ml+30ml) 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik wiśni - ja użyłam wiśni z kompotu Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, dalej ubijając. Następnie dodajemy żółtka, a po nich olej, dalej miksując. Przesianą mąkę wymieszaną

Ptasia Kuchnia
Konfitura truskawkowa z bananami i czekoladą 151

cukrem, dodać połamaną czekoladę lub kakao, dokładnie wymieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować 4 minuty ciągle mieszając. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny. Gorące konfitury przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować na sucho (wystudzić do góry dnem). T kaniny lniane  Kardelen   by  Mira design Ceramika Żaneta Jędral  Pracownia autorska

SzczyptaSmaQ
Suszony rabarbar, czyli genialna prostota 156

raptem parę minut. A później można się oddać lekturze i wdychać ten niebiański zapach...  Chyba czas zabrać się za suszenie kolejnej porcji! Suszony rabarbar Składniki: (na 1 l słoik) 1 kg rabarbaru Rabarbar umyć, osuszyć. Pokroić na kawałki długości 5 cm, następnie wzdłuż na cieniutkie paseczki. Rozłożyć na dwóch blachach z piekarnika. Suszyć w 70 st. C. przez około

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Śmietanowy krem rabarbarowy 108

dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu ok 30-40 minut. Dodajemy śmietanę i całość mieszamy - powinna się gotować ok 2 dni (tak jak powidła - powoli). Gorące przenosimy do słoików

Szybko Tanio Smacznie
Najprostsze bezglutenowe i wegańskie kruche ciasto z truskawkami, wyniki konkursu! 425

dodać ksylitol, mieszankę wlać do gotującego się mleka. Odstawić na chwilę do przestudzenia. Jeszcze ciepły wylać na upieczony biszkopt i odstawić na około pół godziny. Warstwa jabłkowa: 1 duży słoik domowego musu jabłkowego (0,9 l) 2 galaretki o smaku czarnej porzeczki lub jagody 350 ml wrzącej wody Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Mus jabłkowy umieścić w garnku

Qlinarnie i Qlinarnie
Ryż z Oliwkami 214

Składniki: 1 torebka ugotowanego ryżu  1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 mały słoik Oliwek zielonych bez pestek  1 ogórek oliwa z oliwek przyprawy:Sol 1, Ugotować torebkę ryżu. Po ugotowaniu ryżu ostudzić  i włożyć do miseczki. 2.Przekroić w pól oliwki  3. Pokroić w kostkę cebule,czosnek i ogórka. 4. Dodać wszystkie pokrojone składniki

Idus Novo
Domowa nutella z kawałkami orzechów 110

Brak mi słów, żeby opisać to cudo, które jakiś czas temu znalazłam na blogu jadłonomia, smakuję wyśmienicie, mogłabym od razu zjeść cały słoik, pyszne chrupiące orzechy laskowe, mleko, kakao i mój ulubiony ,,karmelowy'' miód czy może być coś piękniejszego w ten słoneczny dzień :) Składniki :  - 100g orzechów laskowych  - 1/4 szklanki miodu ja użyłam wrzosowego firmy miody polskie

zdrowa vege kuchnia
Granita z bzu. Jak zjeść zapach? 225

zjeść!  Drobniutkie kwiaty bzu oddają całe swe dobro i pozwalają uchwycić ten cudowny aromat.  Zamykam go w butelkach z syropem, przechowuję w gąsiorach z nalewką, trzymam w słoikach z truskawkową konfiturą, a od tego lata zamrażam. Tylko czy zapach da się zamrozić? Ależ tak!   I to prostsze niż może się wydawać.  Granita z dzikiego bzu smakuje

KUCHARNIA
Buraczki do słoików na barszcz czerwony 187

godz. w zależności od wielkości buraków), obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Czosnek drobno posiekać, następnie dodać do buraczków wraz z zagotowaną zalewą. Odstawić na noc, następnie nakładać do słoików, pasteryzować 15 minut. Polecam również Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja

Tradycyjna Kuchnia
Konfitury z zielonych pomidorów 106

przesypując każdą warstwę cukrem. Zostawić na noc, a następnego dnia smażyć około 2 godzin na bardzo wolnym ogniu stale mieszając. Konfitura powinna być szklista i zwarta. Następnie przełożyć do słoików i zakręcić dopiero po 12 godzinach

Tradycyjna Kuchnia
Grzyby z papryką do słoików na zimę 110

oleju. Następnie dodać obgotowane w osolonej wodzie grzyby, cukier i ocet. Doprawić do smaku i dusić pół godziny. Pod koniec duszenia dodać ketchup i zmiażdżony czosnek. Przełożyć do słoików i pasteryzować 20 minut. Grzyby w tej postaci są doskonałym dodatkiem do zapiekanek i pizzy na zimę

Tradycyjna Kuchnia
Puree grzybowe do słoików na zimę 126

dodać sól i pieprz i gotować aż będą prawie miękkie. Następnie ostudzone grzyby drobno posiekać z wodą w której się gotowały i doprawić w razie potrzeby. Nakładać do wyparzonych słoików, pasteryzować na wolnym ogniu jedną godzinę. Następnie po dwóch dniach zagotować powtórnie przez pół godziny

Tradycyjna Kuchnia
Domowa nutella z jabłkami do słoików 130

tarce o grubych oczkach, orzechy zmielić lub drobno posiekać i połączyć wszystkie składniki. Smażyć na wolny ogniu ciągle mieszając, aż składniki nutelli dokładnie się połączą. Następnie przełożyć do wyparzonych słoików zakręcić i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura z żurawin 99

wolnym ogniu, po czym odstawić garnek na kilka godzin pod przykryciem (co pewien czas mieszając). Po tym czasie znów pogotować przez 10 minut i przelać konfiturę gorącą do słoików i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Domowa konserwa 64

słoniną i doprawić solą, pieprzem, gorczycą i roztartym czosnkiem. Dokładnie wymieszać i wlać 2 łyżki wody do mięsa. Jeszcze raz połączyć dokładnie składniki ręką i włożyć do wyparzonych słoików. Gotować około godziny, następnie wynieść w chłodne miejsce na 24 godziny. Po upływie czasu ponownie gotować przez jedną godzinę. Przechowywać w chłodnym miejscu

Tradycyjna Kuchnia
Nasturcje a'la kapary 67

pół) oraz przypraw sporządzić zalewę i wystudzić, zalewę połączyć z owocami, podgrzewać, lecz nie zagotować. Po około 10-15 minutach zdjąć z ognia i wystudzić. Przekładać do czystych słoików i zakręcać. Przechowywać w lodówce

Tradycyjna Kuchnia
Domowy smalec z grzybami 116

cebulę , posiekany czosnek i pokrojone grzyby (dzień wcześniej wymoczone w wodzie). Po godzinie całość doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Smażymy całość jeszcze pół godziny .Smalczyk zlewamy do kamionki lub słoika. Jeżeli nie mamy grzybów można spróbować z suszonymi śliwkami i jabłkiem w równej proporcji

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura truskawkowa z dodatkiem kiwi 88

dwoma łyżkami cukru, skórką cytrynową i poddusić chwilę na wolnym ogniu. Skórkę cytrynową wyjąć z syropu, wsypać resztę cukru, gotować minutę i zdjąć łyżką szumowiny. Konfiturę przelać do wyparzonych słoików, zamknąć, na 15 minut odwrócić do góry dnem. Po czym odstawić w chłodne miejsce

Tradycyjna Kuchnia
Przecier z pieczonych buraków do słoików na zimę 76

piekarniku aż będą miękkie ( piec około 1 godziny).  Następnie obrać ze skórki, utrzeć lub zmielić na miazgę i wymieszać z kwaskiem cytrynowym. Zagotować i gorącym przecierem napełnić słoiki do 4/5 wysokości. Zamknąć i pasteryzować 15 minut na wrzącej wodzie

Tradycyjna Kuchnia
Przetwory- zapasy zimowe z owoców i warzyw 136

Brzoskwinia Marmolada Buraki/ botwinka Barszcz kiszony Barszcz wiosenny i jego pasteryzacja Botwinka pasteryzowana Buraczki na barszcz czerwony Ćwikła z papryką Surówka warzywna z burakami Przecier z pieczonych buraków do słoików na zimę Surówka z cukinii i buraków Cukinia Leczo z cukinii Młoda cukinia marynowana Surówka z cukinii i buraków W przecierze pomidorowym Dynia Marynowana Na słodko z anyżem Słodzik dyniowy

Tradycyjna Kuchnia
Indyjski sos (chutney) do słoików na zimę 118

ananas i pokrojony czosnek. Rodzynki opłukać, włożyć do owoców razem z cukrem, octem, solą i cynamonem. Gotować na bardzo wolnym ogniu około pół godziny. Gorący chutney włożyć do wyparzonych słoików, zamknąć i odwrócić do góry dnem

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka buraczana z papryką do słoików na zimę 72

kostkę, włożyć do zalewy i ugotować(uważać żeby nie przegotować). Buraki zetrzeć na dużych oczkach i również dodać do zalewy i wymieszać. Całość podgrzać lecz nie zagotować, wkładać do słoików i pasteryzować od momentu wrzenia 5 minut

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna do słoików na zimę 88

smażyć na oleju 20 minut. Paprykę pokroić w paski, a z pomidorów zrobić przecier. Wszystkie składniki sałatki włożyć do garnka i gotować przez 5 minut. Następnie włożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować około 15 minut

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura do mięs- borówkowa z gruszką i jabłkiem (na zimę) 85

nasiennych jabłko i gotować jeszcze 5 minut. Dorzucić borówki i gotować razem 15 minut, aż staną się szkliste (w razie potrzeby zebrać łyżką szumowiny). Gorące powidło przełożyć do wyparzonych słoików

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura morelowa 74

morele. Zagotować, zdjęć z ognia i ostudzić. Po kilku godzinach znów podsmażyć i odstawić na noc. Następnie dosmażyć po raz trzeci i zdjąć szumowiny. Gorącą konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem i wystudzić

Tradycyjna Kuchnia
Leśna sałatka grzybowa do słoików na zimę 227

łyżkach oleju przez 10 minut. Gotowe grzyby i warzywa połączyć, dodać sól, pieprz i cukier do smaku oraz koncentrat i ogórki. Całość dusić przez 30 minut, włożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować również 30 minut

Tradycyjna Kuchnia
Kapusta czerwona pasteryzowana do słoików na zimę (po kurpiowsku) 146

godziny. Jabłka zetrzeć na tarce i razem z pokrojoną cebulą połączyć z kapustą. 1 l wody zagotować z cukrem, solą i przyprawami. Gorącą zalewą zalać kapustę, włożyć do słoików i pasteryzować około 15 minut. Do takiej sałatki możemy również dodać ugotowaną fasolę

Tradycyjna Kuchnia
Cukinia w przecierze do słoików na zimę 151

Sposób przygotowania: Cukinię obrać, poszatkować, posolić i odstawić na 4 godziny. Następnie odcisnąć, dodać pokrojone cebule i zalać gorącą zalewą. Gotować około 15 minut i gorącą sałatkę nakładać do słoików. Odwrócić do góry dnem i wystudzoną odstawić w chłodne miejsce

Tradycyjna Kuchnia
Słodka cukinia do słoików na zimę 92

zasypać cukrem i odstawić na 24 godziny. Następnie smażyć bardzo powoli i w połowie smażenia dodać kwasek cytrynowy, gotować dalej. Pod koniec smażenia dodać aromat do smaku, włożyć do słoików, pasteryzować około 10 minut. Używać do ciast i deserów

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka grzybowa z warzywami na zimę do słoików 112

garnka z sałatką, wymieszać i przyprawić do smaku. Dodać pokrojone kiszone ogórki, koncentrat pomidorowy, ocet i cały czas mieszając smażyć na wolnym ogniu przez 25 minut. Przełożyć do słoików i pasteryzować przez następne 25 minut

Tradycyjna Kuchnia
Tradycyjny placek z jabłkami- szarlotka na kruchym spodzie 131

masła 10 dag margaryny 5 ugotowanych żółtek 15 dag cukru pudru papier do pieczenia cukier puder do posypki Składniki na farsz jabłkowy  (patrz przepis na jabłka do słoików na szarlotkę ): 1 kg jabłek cynamon cukier do smaku Wykonanie: Wymieszać składniki na kruche ciasto i pozostawić na pół godziny w chłodnym miejscu. Następnie podzielić ciasto na dwie części, jedną część

Tradycyjna Kuchnia
Zapiekana fasolka 107

Kolejne plony z ogródka mojej babci ;) Składniki: około 500g fasolki szparagowej 1 słoik koncentratu pomidorowego ser żółty chudy do posypania góry  0,5-1 łyżeczka tymianku 0,5-1 łyżeczka oregano sól, pieprz oraz ostra papryka wg. smaku Sposób przygotowania: Fasole "obieramy", myjemy i gotujemy w osolonej wodzie ugotowaną fasole kroimy na mniejsze kawałki wrzucamy na rozgrzaną teflonową patelnie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczny deser czyli mus brzoskwiniowy 120

domu z siatami brzoskwiń, które zerwałam na ogródku babci i od razu zaczęłam działać ;) mus nadaje się do jedzenia na bieżąco lub też do zaprawy w słoikach na zimę, żeby zatrzymać smaki lata ;) Składniki: brzoskwinie, tyle ile mamy ;) (ja zadziałałam hurtowo i zrobiłam mus z 1,5kg brzoskwiń) ewentualnie STEWIA lub fruktoza do dosłodzenia cynamon woda

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Popołudniowa kawka z pianką 111

około połowy kubka następnie dodajemy mleko tak, żeby został około 1cm do krawędzi tak przygotowaną kawę wlewamy do blendera i miksujemy z minutę, jeśli nie mamy blendera możemy wykorzystać słoik i trząść nim przez minutę ;) przelewamy znów do kubka, posypujemy cynamonem SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Gołąbki light 121

indyka/ kurczaka 4 łyżki sera chudego białego Emilka 150g ryżu brązowego 1 mała biała kapusta (jeżeli nam zostanie to polecam pokroić i ugotować jako jarzynkę do obiadu) 1 słoik koncentratu (z NETTO) 1 kostka rosołowa sól, pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ryż gotujemy ugotowany ryż mieszamy z mięsem i serem, przyprawiamy do smaku (jeśli ktoś próbuje surowego mięsa

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Powidła śliwkowe light 93

gotujemy na małym ogniu często sprawdzając czy nie trzeba dodać wody i mieszając (około 3 h albo dłużej, aż śliwki się rozpadną, a woda wyparuje) gorące powidła przekładamy do słoika, jeśli chcemy przechowywać dłużej np. jako zimowe zapasy to koniecznie musimy spasteryzować SMACZNEGO

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Sałatka owocowa na wynos;) 109

się zacznie;| nie cieszy mnie to, przewidując, że nie będę miała dziś ochoty ani okazji do gotowania, przygotowałam sobie wcześniej pyszną sałatkę owocową i załadowałam w duży słoik ;)   Składniki: 1 gruszka 1 jabłko 1 nektarynka 1 figa 1 granat 1 banan sok z połowy cytryny Sposób przygotowania: Wszystkie składniki kroimy w kostkę (w niektórych przypadkach

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Mięso po węgiersku light 193

poprawki", miła odskocznia od codziennych problemów ;) Poniżej przepis na pikantnego kurczaka, który idealnie będzie smakował z brązowym ryżem Składniki: 0,5 kg sera piersi z kurczaka 1 słoik koncentratu pomidorowego 1 papryka czerwona 1 cebula przyprawy:  sól, pieprz (na oko;)) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki (zależy jak kto lubi, można dać więcej lub mniej

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Pulpety w sosie pomidorowym 152

mięsa mielonego z indyka/kurczaka 3-4 łyżki sera chudego Emilka sól, pieprz (na oko;) ) 1 łyżeczka oregano 2 łyżeczki słodkiej papryki 0,5-1 łyżeczka ostrej papryki sos : 1 słoik koncentratu +1 szklanka wrzątku + przyprawy (oregano, sól, pieprz, papryka wg. smaku) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na pulpety dokładnie mieszamy lepimy/ kulamy pulpety (mogą się trochę kleić) i układamy w żaroodpornym

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Moja wersja sałatki GYROS 363

najmniej 2 osoby): 1 podwójna pierś z kurczaka  przyprawa GYROS lub nasze ulubione przyprawy (ja dałam paprykę słodka, ostrą, oregano, zioła prowansalskie, sól, pieprz) słoik ogórków z octu/kiszonych (ja użyłam domowych ogórków kiszonych bo jakoś ogórki z octu odstraszają mnie ilością cukru) 1-2 pomidory 1 cebula puszka kukurydzy (upewnijcie się, że w składzie

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Cynamonowe naleśniki z musem brzoskwiniowym 124

polane gorącym miodem ;) Składniki: naleśniki (4 bardzo cienkie naleśniki): 2 jajka 1/2 szklanki mleka 2 łyżki budyniu waniliowego 0,5 łyżeczki stewii 0,5 łyżeczki cynamonu nadzienie: duży słoik musu brzoskwiniowego wg. tego przepisu  (ja jestem zaopatrzona na całą zimę;) ) cynamon wg. smaku miód do polania Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na ciasto miksujemy rozgrzewamy teflonową patelnię (ja użyłam

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne cynamonowe placuszki 98

musem brzoskwiniowym ;) Składniki (1 porcja): 1 jajko 0,5 łyżeczki cynamonu 2 łyżki gęstego jogurtu 3 łyżki otrębów firmy Kupiec 0,5 łyżeczki stewii 1 łyżeczka proszku do pieczenia słoik musu brzoskwiniowego doprawionego cynamonem ;) Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na placuszki mieszamy wykładamy około 1,5 łyżki ciasta na rozgrzaną teflonową patelnie i smażymy pod przykryciem, żeby lepiej nam się odwracało

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Dietetyczne naleśniki po bolońsku 168

porcje): Naleśniki (4 sztuki): 2 jajka 0,5 szklanki mleka szczypta soli 2 łyżki skrobi kukurydzianej Farsz: 400-500g mięsa mielonego z indyka/kurczaka pomidory w puszce  1 słoik koncentratu pomidorowego przyprawy wg gustu, ja dałam sól, pieprz, zioła prowansalskie, oregano, ostrą paprykę oraz przyprawę do spaghetti firmy Prymat 200g serka wiejskiego na wierzch naleśników Sposób przygotowania

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Zdrowa sałatka (z selerem konserwowym, kukurydzą, jabłkiem, kurczakiem...) 349

mojej rodzinie, zawsze zdobywała same pozytywne opinie. W końcu zdecydowałam się stworzyć jej dietetyczną wersję. Wyszła, jakby to ująć,.... PYSZNA! ;) Idealnie spisze się w nadchodzący wieczór sylwestrowy ;) Składniki: słoik konserwowego selera puszka kukurydzy (sprawdźcie, żeby w składzie nie było cukru) 3 jabłka 1 duża por wędzona pierś z kurczaka (około 300g) dietetyczny ser żółty wg. tego przepisu domowy, dietetyczny majonez

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Makaron proteinowy z tuńczykiem i zieloną fasolą + recenzja 183

pobliżu kontynentów czy też w morzach zamkniętych. W tychże azorskich wodach łowione są miedzy innymi tuńczyki i sardynki. Przerabiane są… one na miejscu. Tuńczyk AS do MAR w słoikach pochodzi z ryb wyłącznie świeżych, konfekcjonowanych zaraz po złowieniu. Duże kawałki najlepszych części świeżych tuńczyków pakowane są w oliwie z oliwek lub w zalewie. Moja opinia: Główną zaletą tuńczyka tej firmy

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Testowanie Przysmaki.pl 119

smakowała faszerowana fetą czy też zwykłym chudym twarożkiem coś, NOWEGO, ORYGINALNEGO i CIEKAWEGO jeśli chodzi o smakowe doznania :) PODSUMOWUJĄC współpracę z Firmą Przysmaki.pl : 1. Szybka dostawa, odpowiednio zabezpieczone produkty, słoiki mogą czuć się bezpiecznie :) 2. Jakość produktów na wysokim poziomie 3. Produkty zdrowe i EKO, nieraz ciężko dostępne w sklepach stacjonarnych

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Razowe bagietki z pomidorami 148

trzy bagietki: 25 dag mąki razowej  50 dag mąki pszennej 5 dag świeżych drożdży 1 i 1/2 szklanki letniej wody 1 łyżeczka cukru 2 łyżeczki soli 2 jaja słoik suszonych pomidorów w oliwie , ok. 3/4 szklanki po odsączeniu 5 łyżek oliwy w której marynowały się pomidory 1.Drożdże i cukier rozpuszczamy w wodzie, odstawiamy na 10 minut. Do miski

Apetyczna babeczka
Ciasto bez pieczenia na ciastkach 389

się ochotę na coś słodkiego to polecam przygotować ‪#‎ ciasto‬ / ‪#‎ deser‬ bez pieczenia, na bazie kakaowych ciasteczek Petit Beurre przekładane pysznym domowym musem jabłkowym , który przygotowałam w zeszłym roku w słoikach. Dodatkowo ciasto zostało posmarowane lukrem, obsypane siekanymi migdałami i czekoladą. Cud, miód, malina, to było bardzo pyszne, gotowe, ekspresowe ciasto, mój tata zajadał się nim i nawet nie zauważył

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jagielnik czyli (bez)sernik z musem rabarbarowym 103

lata. Jagielnik zrobiony jest z kremowej masy jaglanej i nerkowców. Lekką nutę słodyczy nadają mu syrop z agawy i mus z rabarbaru. Najwygodniej podać go w szklance lub w słoiku dzięki temu łatwiej będzie go zabrać na piknik lub na taras ;) UWAGA! Radzę przygotować podwójną ilość

wegetalerze
Przepisy na domowe przetwory 228

ogórkiem Sałatka ogórkowa z papryką i kurkumą Sałatka pieczarkowo-paprykowa Sałatka szwedzka Mizeria na zimę Warzywa w marynatach / zalewach Buraczki w zalewie octowej (całe) Botwinka pasteryzowana Fasolka szparagowa do słoików Kiszony kalafior Ogórki korniszone (konserwowe) I Ogórki korniszone (konserwowe) II Ogórki korniszone z miodem Ogórki kiszone Ogórki kiszone z chilli  Ogórki małosolne Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne Papryka konserwowa

Kuchnia domowa Ani
Bigos z młodej kapusty 159

Uwielbiam ten pierwszy wiosenny bigos, kiedy w sklepach pojawia się młoda kapusta. Możemy go przygotować wcześniej i przechowywać w słoikach w lodówce. Jak oczywiście zdążymy cokolwiek schować. 2 główki młodej kapusty 300 g pieczarek 300 kiełbasy zwyczajnej 100 g boczku wędzonego Pęczek koperku 150 g koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka ostrej czerwonej papryki 4 ziela angielskie Sól Pieprz Młodą kapustę dokładnie

VioletoweKucharzenie
Syrop miętowy z limonką. 213

albo na całą noc. Syrop zlać przez filtr do kawy do wyparzonych butelek. Przechowywać w lodówce do kilku tygodni. Można też syrop ponownie zagotować i zamknąć na gorąco w słoikach. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Tort Minecraft 280

tortu jak przy torcie Minecraft :) Rysowałam projekty na papierze, szukałam składników (niebieska galaretka!) i eksperymentowałam z nowymi ciastami – a właściwie domowymi waflami ryżowymi (z tych eksperymentów mam cały słoik słodkiego ryżu, który chyba nada się tylko na płatki do mleka). Dzisiejszy tort dostaną Krzysiu i Ania, jeśli Wasze dzieci, tak jak moje małe kuzynostwo, są fanami Minecrafta na pewno

Ciastkozercy
CZEKOLADOWE CAKE POPS Z NUTELLĄ 331

Któż z nas od czasu do czasu nie lubi wsadzić łyżkę w słoik pysznej, kremowej nutelli ? ;) Dziś mam przepis właśnie dla tych smakoszy! Cake popsy – ciasteczka/lizaki na patyku już dawno zrobiły furorę na całym świecie! Mają zwolenników zarówno wśród dzieciaków, jak i dorosłych. W zależności od składników są świetnym pomysłem na KinderBal albo inne party dla dzieci, czy też

Ostra na Słodko
Domowe przetwory. Dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu 164

Zimą przypomni letnie dni i spacer po zielonym lesie. Truskawki to pierwsze owoce jakie przetwarzam z myślą o zimie. Już są dobrze dostępne więc powoli zaczynam pakować je do słoików. Wypróbuj przepis na Dżem truskawkowy z rabarbarem i miętą Kiedy poszłam na wycieczkę do łęgowego lasu w poszukiwaniu żółciaków zobaczyłam po drodze obsypane kwiatami krzewy czarnego bzu. Żółciaki w większości

Smaczna Pyza
Gomasio 115

wodorostów nori - ja nie dodawałam. Wszystkie produkty podprażyć na suchej patelni aż zaczną lekko się rumienić i cudownie pachnieć. Jeszcze ciepłe przełożyć do moździerza i utłuc. Przestudzone przełożyć do słoika. Używać jako posypkę na chleb z masłem lub do tradycyjnych kanapek. Gomasio niesamowicie poprawia smak najprostszych dodatków. Sprawdźcie sami :) Ilość soli regulujcie po swojemu :) Czujecie, jak pięknie pachnie? :) Relację

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bigos mieszany z młodą kapustą 144

mięciutka, nie wymagająca wcześniejszego gotowania, lekko przelałam ją jedynie wodą, dlatego, że wydało mi się, że mam za mało słodkiej kapusty. Można ją nabyć TUTAJ Potrzebujemy: główka młodej kapusty słoik 900 ml kapusty kiszonej, ja użyłam kapusty kiszonej z Ogródka Dziadunia 1 duża cebula 500 ml soku pomidorowego 0,5 kg żeberek 2 laski długiej, dobrej kiełbasy

MamaOskarka
Polędwiczka z kurczaka w papryce 190

Marynata 4 jajka 5 łyżeczek mąki ziemniaczanej 2 czubate łyżki vegety 1 płaska łyżka soli 1 płaska łyżka słodkiej papryki 1 płaska łyżka pieprzu 5-7 łyżek oliwy 1 słoik papryki konserwowej Przygotowanie: 1. Polędwiczki umyć, osuszyć i delikatnie rozbić z jednej strony. 2. Paprykę konserwową odsączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę. Dodać pozostałe składniki marynaty. Wszystko razem

Kulinarna Patilogia
Mięsne kulki w occie 138

dodajemy cebulę. Gdy całość znów się zagotuje wrzucamy kulki i gotujemy 15 min. Po tym czasie wyłączamy gaz i czekamy aż wszystko wystygnie. Ostatni krok to przełożyć kulki do słoików i zalać zalewą. Po 2-3 dniach nadają się do spożycia. No to zdrowie !!! The post Mięsne kulki w occie appeared first on Kulinarna Patilogia

Kulinarna Patilogia
Sałatka warstwowa z marynowanymi pieczarkami 134

pieczarkami dla miłośników sosu czosnkowego. Jak zwykle w takim przypadku chwila krojenia i już gotowa sałatka. Lekko kwaskowata ale i łagodna No cóż dużo gadać – lubię ją. Składniki: duży słoik pieczarek marynowanych puszka kukurydzy 5-6 jajek 20 dkg żółtego sera 1 por (biała część) 1-2 ząbki czosnku Sól pieprz majonez jogurt Przygotowanie: Sos – 3 łyżki majonezu, 3 łyżki

Kulinarna Patilogia
Sałatka z selerem i ananasem 138

połączeniu z pozostałymi składnikami tej sałatki tworzą orzeźwiającą całość. Dodatkowej lekkości nadaje sałatce mała ilość majonezu. Idealna w oczekiwaniu a ciepłe wiosenne dni i świeże warzywa… Składniki: 2 słoiki selera 1 puszka ananasa 30dag szynki gotowanej 4 jajka 1 por 2 duże jabłka 3 łyżki majonezu Przygotowanie: Jajka gotujemy na twardo i kroimy w drobną kostkę. Ananas, jabłko

Kulinarna Patilogia
Świąteczne pierogi z kapustą i grzybami 115

lepić do stolnicy ani do rąk, nie kruszyć się. Ma stanowić gładka zbitą kulkę. Farsz do pierogów Na farsz zużyłam 2 kg kapusty kiszonej (wyszło 100 pierogów), litrowy słoik grzybów suszonych i 3 duże cebule. Grzyby należy przepłukać i zagotować a potem gotować na wolnym ogniu ok 45 min ( do mię kkości). Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy

Kulinarna Patilogia
Frittata siciliana 370

pół czerwonej papryki pół zielonej papryki 2 ząbki czosnku 1 szalotka 3 pomidory suszone, w zalewie pieprz ziołowy  Skworcu garść tartego parmezanu oliwa z oliwek lub olej ze słoika , wktórym znajdowały się pomidory- około łyżki brokuły ugotowane na parze listki bazylii DODATEK to pyszne PIECZYWO GRANEX , które zawiera błonnik, pieczywo z dodatkiem amarantusa.  To pieczywo jest idealne

Z Kuchni Do Kuchni
Na słodkie śniadanie 317

Ostatnio jestem zakręcona jak rondo w szczycie , tudzież słoik ogórków na zimę . Pędzę z miejsca na miejsce (wczoraj pędzenie zostało opóźnione o pół godziny, bo autko odmówiło współpracy; na szczęście już wszystko - chyba - w porządku; odpukać ), co chwilę pojawia się coś nowego, co trzeba zrobić już, zaraz, natychmiast! A do tego wszystkiego kuszą mnie pierwsze prawdziwe truskawki, szczyt sezonu rabarbarowego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szybka sałatka z ogórków konserwowych 316

się zalicza i nadaje się do obiadu jak i na grilla. Przygotujecie ją w oka mgnieniu i tak samo szybko będzie znikać.  Do przygotowania 2 porcji sałatki potrzebujemy: - słoik ogórków konserwowych (kupicie  tutaj ) - łyżkę majonezu - 2 łyżki jogurtu - posiekany koperek - sól, pieprz Ogórki pokrójcie na średnio grube plastry i posiekajcie koperek. Całość przemieśćcie do miski, dodajcie majonez

Szybko Tanio Smacznie
Ciasto Fale Dunaju. 115

Składniki na ciasto : 3 jajka 150 ml oleju 180 ml mleka (150ml+30ml) 3/4 szklanki cukru 2 szklanki mąki tortowej 2 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik wiśni - ja użyłam wiśni z kompotu Białka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo cukier, dalej ubijając. Następnie dodajemy żółtka, a po nich olej, dalej miksując. Przesianą mąkę wymieszaną

Ptasia Kuchnia
Gravlax 241

koperkiem. Polać oba kawałki ryby wódką. Ułożyć jeden na drugim, skórą do zewnątrz. Włożyć do miski i owinąć folią spożywczą. Na rybie postawić talerzyk i obciążyć go jakimiś cięższymi słoikami. Chodzi o to, aby ścisnąć łososia, który pod wpływem soli odda wodę. Wstawić do lodówki na 2 doby. Po pierwszej z nich odwinąć rybę, wylać nadmiar płynu i ułożyć ponownie

W kuchni wieczorem
Domowy syrop z pokrzywy 143

jednej cytryny. Gotujemy ok 1 godzinę do uzyskania syropu. Pod koniec metalowym sitkiem pozbierałam resztki pokrzywy, pestki cytryny. Gotując na wolnym ogniu gotowy, syrop przelewamy do czystych, wyparzonych słoików, zakręcamy, obracamy do góry nogami i wkładamy pod gruby ręcznik (sucha pasteryzacja) Gotowe teraz możemy się cieszyć naszym syropem. Ja zaczęłam podawać go moim dziewczynką dla odporności. 1 łyżeczkę dziennie

Basia w kuchni
Zupa warzywna z kiszonym kalafiorem 137

Jeśli nie, to polecam! Można z niego zrobić sałatkę , zupę lub po prostu schrupać z obiadem lub solo. Dziś przepis na zupę - w smaku trochę przypomina ogórkową. Składniki: 1 słoik kiszonego kalafiora ( KLIK ) 3 ziemniaki 1 cebula 1 duża marchewka 1 pietruszka 1/3 opakowania mrożonki bukietu jarzyn bulion lub wywar sól, pieprz siekany koperek ewentualnie liść laurowy i ziele angielskie

Kuchnia domowa Ani
ciasto piegusek majowy 915

wykonanie: Gotujemy budyń na mleku i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy stopniowo ostygnięty budyń, cały czas miksujemy do uzyskania kremowej masy. masa jabłkowa: 1 słoik musu jabłkowego 0,9 l 2 galaretki pomarańczowe wykonanie: Mus jabłkowy podgrzewamy, doprowadzamy do wrzenia, wsypujemy galaretkę i mieszamy do momentu rozpuszczenia galaretki .Odstawiamy i delikatnie schładzamy. wykonanie placka: biszkopt

Domowy Smak Jedzenia
Cukier różany. Fioletowy cukier. Cukier z płatkami dzikiej róży. 204

posypać ciastka, ciasta, naleśniki, placuszki i wszystko będzie wyglądało jak z bajki :) Mój cukier wyszedł mocno różany, wręcz mokry. Zawsze proporcje można ustalić wg własnych potrzeb oczywiście :) Potrzebujemy: Litrowy słoik płatków dzikiej róży 350 g cukru gruby kryształ (standardowy) Wszystko wkładamy do blendera i przez chwilę miksujemy. Gotowe! Wkładamy nasz cukier do szczelnego pojemnika i używamy wedle potrzeb. Skomentuj

MamaOskarka
982. Orzechowy raj. 142

Waniliowy budyń kukurydziany*  w słoikach po maśle orzechowym; banan *na waniliowym mleku sojowym  Nie czuję już kompletnie tej szkoły. Myślami chyba już jestem gdzieś indziej. W domu udaję, że się uczę na sprawdzian roztapiając czekoladę na brownie(swoją drogą chyba najlepsze jakie udało mi się do tej pory upiec, cóż się dziwić, specjalnie dla mamy). Na matematyce próbuję

More food, love and dreams
Drożdżowy warkocz z kremem czekoladowym 143

duży warkocz: 2 i ½ szklanki mąki pszennej tortowej 1 szklanka letniego mleka 1 czubata łyżeczka suchych drożdży 1 łyżka zwykłego cukru 1 jajko szczypta soli 1 mały słoik kremu czekoladowego  ( domowego lub nutelli) Suche składniki wymieszać ze sobą. Następnie dodać letnie mleko i 3/4 roztrzepanego jajka (pozostała część będzie potrzebna do posmarowania wierzchu surowego ciasta). Ręcznie lub za pomocą

Ugotować
Pychotka orzechowa (bez pieczenia) 149

budyniowej :) Całość wychodzi miękka, słodycz masy budyniowej równoważona jest powidłami śliwkowymi, a do tego dochodzą pysznie chrupiące orzeszki. Bardzo polecam :) SKŁADNIKI: (forma 25x35 cm) 1 podwójne opakowanie herbatników 1 słoik powideł śliwkowych (u mnie Orzech ) 150-200 g ulubionych orzechów lub ich mieszanki: ziemne, laskowe, włoskie, nerkowce , pekan , macadamia czy kemiri (może być też mieszanka bakaliowa np. żurawinowo-orzechowa

Kto ugości moich gości?
BOTWINA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 149

być gęste. Dodajemy cukier i sól do smaku. Wlewamy ocet- po to aby botwina nie straciła koloru.  Gotujemy ok 15 minut. Po tym czasie wlewamy gorące do słoików, zakręcamy , przewracamy do  góry dnem. Jeśli chcemy i boimy się o zamknięcie, pasteryzujemy ok 5 minut

Z Majeczką w kuchni
Bulion mięsno-warzywny 180

przygotowany bulion najlepiej od razu użyć do przyrządzenia docelowej potrawy. Po usunięciu mięsa i warzyw można go jednak bez obaw przechowywać przez kilka, a nawet kilkanaście dni w zamkniętym słoiku w lodówce. Teoretycznie możemy również wypełnić nim woreczki do lodu i schować w zamrażalniku. W efekcie otrzymamy... mrożoną kostkę bulionową domowej roboty. Zaletą tej metody jest możliwość przechowywania naszego bulionu

Kulinarna Pokusa
Zakwas na żurek 173

wody pół kromki chleba razowego ze skórką 2 duże lub 4 małe ząbki czosnku 2 liście laurowe ok. 10 ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego Instrukcje Wodą wypełniamy duży słoik lub kamionkowy garnek. Mąkę wsypujemy do wody i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy obrane ząbki czosnku, chleb oraz przyprawy. Jeszcze raz mieszamy. Naczynie przykrywamy przepuszczającą powietrze tkaniną lub papierowym ręcznikiem, spinamy

Kulinarna Pokusa
Domowy cukier waniliowy 102

CUKRU WANILIOWEGO :) Składniki: 0,5 kg drobnego cukru 2 laski wanilii szczelnie zamykany słoiczek Przygotowanie: Cukier wsypać do słoiczka. Lasku wanilii rozciąć wzdłuż i przeciąć na pół. Włożyć do słoika, zakręcić i potrząsnąć. Za 2-3 dni cukier powinien być gotowy :) Warto co jakiś czas potrząsnąć słoiczkiem żeby cukier się nie zbrylał. W miarę zużywania zapasu, możemy po prostu dosypywać

Piąty grzech główny
Gołąbki z kaszą 158

najlepiej młoda) 500 g mielonego mięsa (wieprzowego lub wieprzowo-wołowego) oliwa 1 kostka rosołowa (wołowa) 2 puszki pomidorów (2 x 400 g) 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 mały słoik koncentratu pomidorowego 1 mała śmietana 30% 1 łyżka cukru przyprawy: sól, pieprz, chilli, bazylia, oregano, zioła prowansalskie WYKONANIE W dużym garnku zagotować wodę. Kapustę umyć i rozdzielić na liście. Każdy

Passions hobbies life
Tort makowo - śmietanowy z płatkami róż 192

łyżki cukru pudru 1 łyżka żelatyny sok z 1 cytryny Poncz: 0,5 szklanki gorącej wody 1 saszetka herbaty earl grey sok z 0,5 cytryny Ponadto 1 słoik powideł z cynamonem płatki z 2 róż (kolor według uznania) Wykonanie: Jajka razem z cukrem razem ubijamy do białości. Mąkę mieszamy z makiem dodajemy proszek do pieczenia oraz startą skórkę

kgwjanczewo
sałatka warstwowa z ryżem i szynką 323

składniki: 100 g ryżu 150 g szynki 4 jajka 3/4 słoika marynowanych pieczarek 1 puszka kukurydzy natka pietruszki 3 łyżki majonezu sól, pieprz opcjonalnie: sproszkowana papryka wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w kostkę. Ryż gotujemy w osolonej wodzie i odstawiamy do ostygnięcia. Pieczarki kroimy w talarki. Kukurydzę odsączamy, natkę pietruszki siekamy. W przeźroczystej salaterce / misce układamy

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka z selera, selera naciowgo i warzyw na parze 189

Kolejna sałatka z cyklu na szybko i z tego co się ma. Składniki -słoik selera w zalewie -puszka groszku konserwowanego -puszka kukurydzy -mix mrożonek,najlepiej 9 składników -seler naciowy -ugotowane jaja na twardo -kiszone ogórki majonez natka pietruszki pieprz ziołowy  http://www.skworcu.com.pl/236,pl_pieprz-ziolowy-50g.html   sól do smaku Warzywa ugotuj na parze. Odstaw do wystygnięcia. Selera odcedz z zalewy, przepłukaj

Z Kuchni Do Kuchni
Zakwas pszenny - jak zrobić 117

najłatwiej uzyskać na jego bazie zakwas pszenny. Jeśli jeszcze nie masz zakwasu tutaj jest instrukcja Apetyt na pieczenie: Zróbmy razem zakwas   Zakwas pszenny robię tak : Odkładam do niedużego słoika łyżkę zakwasu żytniego razowego i dodaję 2 łyżki mąki pszennej - u mnie typ 650, dolewam 2 łyżki wody, mieszam widelcem, przykrywam ręcznikiem papierowym i odstawiam w ciepłe miejsce. Na drugi

apetytnapieczenie
Śledź po kaszubsku 122

pieprzem i majerankiem. Dalej smażyć dodając rodzynki i ogórki pokrojone w drobną kostkę. Dodać pozostałą część oleju, przecier pomidorowy i ketchup. Chwilę jeszcze smażyć, a następnie zalewę wystudzić. W słoiku układamy warstwami.  Warstwa śledzi , warstwa zalewy i powtarzamy. Kończymy zalewą. Smacznego

O kuchni z uczuciem
TROPIKALNE SMOOTHIE 103

dzień. Pobudka 6:00. Biszkopt w piekarniku 7:00. Post się pisze 8 z hakiem. W międzyczasie szybki prysznic i przygotowanie witamin do słoika, czyli tego o czym zaraz napiszę :) O 9:00 pewnie zacznę renowację swojej facjaty, aby nie straszyć w pracy, którą zaczynam o 10:00. Po pracy zapewne o 19:00 zacznę zabawę z tortem, który przygotowuję

Kuchnia w opałach
Dżem sosnowy z rabarbarem 154

dajemy 500 g cukru na 700 ml soku (jeśli wyjdzie nam mniej soku można dodać wody). Sok wymieszany z cukrem żelującym gotować 5 minut, przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i pasteryzować na sucho tj. wystudzić do góry dnem. Uwagi:  * zawartość cukru można jeszcze zmniejszyć zamieniając cukier żelujący na pektyny jabłkowe, *  pozostały miąższ rabarbaru można użyć do innych

SzczyptaSmaQ
Strogonow sojowy z warzywami i kluseczkami 105

Zapraszam :) Składniki : 1 słoik Strogonowa firmy Primavika http://www.primavika.pl/ 1 puszka białej fasolki  kilka różyczek ugotowanego brokuła 1 ugotowana marchewka sól, pieprz do smaku szczypta chilli Kluseczki : około 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana Wykonanie : Brokuła i marchewkę ugotować w osolonej wodzie. Strogonowa przełożyć do garnka , dodać fasolkę , pokrojoną marchewkę w kostkę i różyczki brokuła. Przyprawić

Sama słodycz i szczypta chili
Szarlotka w biszkopcie z delikatnym musem truskawkowym 114

które lubimy, ale zostały zapomniane. Składniki: Ciasto: 2 szkl. mąki 1 kostka margaryny 1/2 szkl. cukru kryształu 6 jajek 2 łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1 kg jabłek 1 słoik dżemu truskawkowego Mus truskawkowy: 6 białek 1/4 szkl. cukru pudru 1 kisiel truskawkowy Sposób przygotowania: Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Oddzielamy białka od żółtek. Margarynę miksujemy

Kolorowy Przepisownik
Sałatka z fasolki szparagowej - w słoiki 102

koncentraty pomidorowe i ocet. Dokładnie mieszamy i łączymy w dużym garnku wraz z fasolką. Dusimy razem jeszcze około 7 minut. Pod koniec dodajemy paprykę. Gorącą sałatkę przekładamy do wyparzonych słoików, wycieramy gwint i dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy minimum 20 minut

Kolorowy Przepisownik
Sałatka z fasolki szparagowej z ogórkami - w słoiki 253

kroimy w cienkie półtalarki. Ocet mieszamy z olejem, koncentratami pomidorowymi, dodajemy sól, cukier, pieprz. Zagotowujemy. Mieszamy w dużym garnku z fasolką, ogórkami i cebulą. Sałatkę nakładamy do wyparzonych słoików, starannie wycieramy gwint i dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy minimum 20 minut

Kolorowy Przepisownik
Ogórki z musztardą - w słoiki 115

łyżki soli Sposób przygotowania:   Ogórki dokładnie myjemy, odcinamy końcówki, kroimy wzdłuż na ćwiartki. Z każdej ćwiartki wycinamy miąższ z ziarnami (nożem lub łyżeczką deserową). Układamy ciasno w słoikach. Z podanych składników gotujemy zalewę, studzimy. Zalewamy przygotowane ogórki. Pasteryzujemy około 10 minut

Kolorowy Przepisownik
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki - w słoiki 131

gotujemy około 25 minut na średnim ogniu. Dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze 10-15 minut na wolnym ogniu. Gorący sos nakładamy do wyparzonych słoików, dokładnie wycieramy gwint, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Można (ale nie trzeba) krótko pasteryzować. Ja pasteryzuję. Rady: Paprykę ostrą można zastąpić świeżymi papryczkami czili (około 4 sztuki). Papryki ostrej można

Kolorowy Przepisownik
Dżem jabłkowy - w pełni naturalny 97

grubym dnem i mieszamy drewnianą łyżką. W trakcie smażenia możemy nasz dżem dosłodzić - zależy od jabłek i naszego gustu jak słodki dżem chcemy uzyskać. Gorące jabłka przekładamy do wyparzonych słoików pozbawiając powietrza (tak jakby "upychamy" łyżką), wycieramy do sucha gwint i dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy około 15-20 minut. W przepisie nie podaję ilości jabłek ani cukru. Ile mam jabłek nigdy

Kolorowy Przepisownik
Dżem malinowy - 100% naturalny 89

godzinach, gdy sok odparuje, a dżem zacznie nabierać pożądanej konsystencji sprawdzamy jego słodkość - jeśli trzeba dosładzamy (ja dałam w sumie 6 dużych czubatych łyżek). Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, wycieramy gwint i zakręcamy. Pasteryzujemy 20-25 minut. Z podanych proporcji wyszły mi 3 słoiczki 0,33l i 2 małe (po koncentracie pomidorowym-190g

Kolorowy Przepisownik
Powidła węgierkowe 90

gęściejszy tym częściej trzeba mieszać, aby się nie przypalił (cukier lubi się przypalać). Gdy dżem będzie prawie gotowy dosładzamy - w zależności od słodkości śliwek i własnego gustu. Do wyparzonych słoików nakładamy gorący, wycieramy gwint i dokładnie zakręcamy. Pasteryzujemy około 10-15 minut. Rady: Dżem najlepiej smażyć w wysokim garnku - może lekko bryzgać podczas smażenia

Kolorowy Przepisownik
Sałatka gyros 348

przyjęcie jak i zwykłą kolację czy przekąskę do pracy :) Składniki: 1 duża pierś kurczaka sos słodko-kwaśny lub keczup (najlepiej pikantny) ogórki kiszone lub konserwowe (0,5 litrowy słoik) 1 puszka kukurydzy 2-3 łyżki majonezu kapusta pekińska (1 mała lub 1/3 dużej główki) 1/2 op. przyprawy do gyrosa 2-3 łyżki oleju Sposób przygotowania: Pierś kurczaka myjemy, oczyszczamy

Kolorowy Przepisownik
Torcik kakaowy z mascarpone i dżemem śliwkowym 123

szkl. mąki 2,5 łyżki kakao (kopiate) 1/2 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem: 250 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki (30-36%) Dodatkowo: 1 słoik dżemu śliwkowego posypka cukrowa Sposób przygotowania: Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy stopniowo cukier i nadal ubijamy aż masa będzie lśniąca, a cukier całkowicie się rozpuści. Gdy tak się

Kolorowy Przepisownik
Ljutica - pikantny serbski keczup 201

tłuszczu, smażyć papryki i czosnek przez ok 15 - 20 minut (całość powinna być miękka). Po tym czasie dodać pozostałe składniki i smażyć przez 40 minut. Gorący keczup przenosić do słoików, które od razu zakręcamy i stawiamy do góry dnem. Jestem ciekawa czy Wam ten przepis też przypadł do gustu. Dajcie znać czy Wam smakował

Szybko Tanio Smacznie
Domowa granola z orzechami pekan i syropem klonowym 72

banalnie proste a smak tak pyszny, że teraz wiem, że więcej nie kupię tej domowej w sklepie. Swoje ulubione składniki po prostu mieszamy, pieczemy w piekarniku i przechowujemy w słoiku. Pierwsza tura u mnie zniknęła w kilka dni. Przygotowując swoją granolę w domu macie kontrolę nad ilością dodanego cukru (w tych ze sklepu różnie z tym bywa...), jak i jakością

Milion Smaków
Granola czekoladowo-kokosowa 61

Słoik z granolą obowiązkowo musi znajdować się w mojej kuchni. Gdy cała zostaje zjedzona przygotowuję następną żeby zawsze była pod ręką gdy nie mam czasu przygotować innego śniadania. Wystarczy zalać ją mlekiem, np. sojowym lub migdałowym czy też jogurtem i już mamy gotowe pełnowartościowe i do tego pyszne śniadanie. Najczęściej robię granolę klasyczną, z orzechów pekan, płatków owsianych i syropu

Milion Smaków
Granola migdałowa 78

którzy dobrze mnie znają albo regularnie czytają bloga wiedzą, że słoik granoli zawsze stoi w mojej kuchni. Nie dość, że jest to pyszne i pożywne śniadanie, zwłaszcza w połączeniu z sojowym czy migdałowym mlekiem, to traktuję je jako tzw. śniadanie awaryjne, które jem gdy nie mam czasu przygotować nic innego. Najczęściej robię prostą, klasyczną granolę, na którą przepis znajdziecie

Milion Smaków
Tuńczyk z jarmużem i sosem cytrynowo-czosnkowym 122

zapraszamy na szybki numerek do naszej kuchni. Dzisiaj tuńczyk i jarmuż w rolach głównych! Podane na makaronie, bo jednak węglowodany są konieczne! Składniki: tuńczyk w kawałkach (my mieliśmy ze słoika, może może być z puszki, spróbujcie) jarmuż makaron 1 cebula 1 ząbek czosnku 1/2 kostki sera feta kilka łyżek śmietany nasiona kolendry skórka otarta z połówki cytryny oliwa z oliwek

GRUBY WAŁEK
Pesto szpinkowo-bazyliowe 123

rukoli, bazylii z różnymi orzechami...coś wspaniałego.  Domowym sposobem możemy wyczarować tyle pesto na ile będziemy mieli ochotę, Jest to dość duża porcja, ale można schować do słoika i wykorzystać później. Szybkie i pyszne zielone pesto... Składniki: 150 g szpinaku baby  8 łyżek tartego parmezanu 25 g świeżej bazylii 2 małe ząbki czosnku 100 g orzechów nerkowca

Delicious Titbits
Miód pokrzywowy. 136

ściereczce i przecisnąć przez maszynkę do mięsa. Otrzymaną miazgę wyciskać przez lnianą lub bawełnianą szmatkę. Sok pokrzywowy dokładnie wymieszać z miodem. Po starannym połączeniu wszystkich składników przelać do słoików. Przechowywać w lodówce lub w chłodnym i ciemnym miejscu. Zażywać 3 razy dziennie po 1 łyżce między posiłkami. Można taki mód dodawać do koktajli lub herbatek ziołowych. Można także rozcieńczyć

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Sos tatarski z podgrzybkami 131

drobno pokrojonych podgrzybków marynowanych Nasza Chata  6 łyżek drobno pokrojonych ogórków konserwowych bez skórki 1 łyżka drobno pokrojonej cebuli 1 jajko ugotowane na twardo 1 łyżeczka chrzanu z słoika 1 łyżka płaska musztarda kremska 5-6 łyżek majonezu * 1-2 łyżki gęstej słodkiej śmietany * sól, biały pieprz do smaku Przygotowanie: Podgrzybki, ogórki, cebulę, drobno pokrojone jajko, chrzan, musztardę, majonez

Ala piecze i gotuje
sałatka z makaronem i kurczakiem w curry 994

składniki: 2 filety z kurczaka 160 g makaronu świderki 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 1 puszka czerwonej fasoli 1 słoik pieczarek marynowanych 1 mała cebulka 1 pęczek zielonej cebulki lub szczypiorku 6 – 8 łyżek majonezu 2 łyżki keczupu 1 łyżka curry sól, pieprz olej wykonanie: Filety z kurczaka kroimy w kostkę, smażymy na oleju, doprawiamy curry, solą

Domowy Smak Jedzenia
Zupa owocowa z rabarbarem 128

wykorzystać. Jest zdrowy, pyszny, kwaskowaty, ale w połączeniu z wiśniami, idealny. Dlatego dzisiejsza moja propozycja to zupa owocowa z rabarbarem. Składniki: – 2 duże łodygi rabarbaru; – słoik wiśni; – 2 szklanki wody; – 2 łyżki cukru; – 16 g cukru waniliowego – 1 łyżka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Rabarbar umyć, przekroić wzdłuż i pokroić na 0,5 cm kawałki, wrzucić

dom-agi.pl
Orzeszki 221

sodą i zagnieść wszystkie składniki na jednolite ciasto. Z ciasta formować kulki wielkości orzecha włoskiego, następnie włożyć do specjalnej maszynki i usmażyć w niej ciastka. Wystudzić. Nadzienie: 1 duży słoik kremu typu Nutella; cukier puder do posypania; Połówki orzeszków napełnić kremem i zlepiać po dwie. Gotowe orzeszki delikatnie posypać cukrem pudrem. Uwagi: 1 szklanka = 250 ml. Zamiast kremu Nutella można

In my kitchen
Sałatka gyros 142

potrawa stanowi sycącą kompozycję idealną na podwieczorek. Sałatka jest szybka i bardzo prosta w wykonaniu . Poszczególne warstwy można dowolnie modyfikować wedle własnych upodobań. Składniki 1 główka kapusty pekińskiej 1 słoik ogórków konserwowych 2- 3 cebule 1 puszka kukurydzy 1 duża podwójna pierś z kurczaka  przyprawa Gyros keczup  majonez Sposób Kapustę pekińską, ogórki, cebulę drobno kroimy (wielkość przybliżona

Kuchenne aromaty
Cebulka w occie 104

wody  0,5 szkl octu 3 łyżki cukru 1 łyżka soli  przyprawy: liść laurowy, gorczyca, ziele angielskie Sposób Małe cebulki obieramy, kładziemy w słoiczki, zalewamy zalewą. Zakręcone słoiki gotujemy 15 minut

Kuchenne aromaty
Zupa meksykańska 143

wywaru z 2 kostek rosołowych 1 kg mięsa mielonego 2 puszki czerwonej fasoli 1 puszka groszku bądź kukurydzy 2 puszki  pomidorów bez skórki (ja użyłam własnych ze słoika) 2 papryki jedna czerwona jedna żółta (użyłam papryki konserwowej w miodzie) 3 ząbki czosnku 3 cebule przecier pomidorowy do smaku oliwa  sól przyprawa meksykańska Sposób: Mięso przysmażamy na patelni

Kuchenne aromaty
Wigilijna kapusta z pieczarkami i olejem lnianym 141

wlać go wedle własnego smaku (osobiście wlewam go naprawdę sporo). Składniki 1 kg kiszonej kapusty (najlepsza jest taka swojska średnio ukiszona przełożona po tygodniu kiszenia w beczce do litrowych słoików) 0,5 kg świeżych pieczarek 2-3 cebule podsmażone na maśle  3 łyżki masła śmietanka 12% (wedle uznania) olej lniany  pieprz Sposób Kapustę 15 minut gotować w wodzie

Kuchenne aromaty
Nalewka cytrynowo - miętowa 125

cytryny 0,5 l naparu z suszonej mięty pieprzowej 7 łyżek cukru Sposób Cytryny porządnie umyć, wraz ze skórką pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do gąsiorka bądź dużego słoika, zasypać cukrem, dolać przygotowany napar z suszonej mięty, na koniec wlać spirytus. Gąsiorek porządnie zakręcić, potrząsać nim kilkakrotnie aby składniki porządnie się wymieszały. Odstawić w ciemne miejsce na 2 miesiące

Kuchenne aromaty
Pure z dyni na zimę 114

stopniu się rozpadnie, następnie całość zmiksować blenderem.  Zmiksowaną dynię wkładamy do uprzednio wyparzonych słoiczków, zakręcamy, przygotowujemy do pasteryzacji. Pasteryzacja Słoiczki układamy w kociołku, zalewamy wodą do 3/4 wysokości słoików.Przykrywamy pokrywką i zagotowujemy. Od czasu zagotowania gotujemy około 25 - 30 minut. Po tym czasie pure nadaje się do dłuższego przechowywania. Pestki oczywiście zostaną wysuszone... ... w ten sposób cała dynia

Kuchenne aromaty
Ciasteczka owsiane 124

zamierzam się jednak skupić na słodkościach stąd właśnie te ciasteczka. Zalet mają wiele a główną jest fakt, że mogą leżakowac, a więc jeśli lubicie miec w święta pod ręką słoik pełen słodkości, takich  na jeden kęs, powinniście pomyśleć o mojej propozycji. Tymczasem obiecuję, że takich słoikowych ciasteczek z dnia na dzień będzie na blogu coraz więcej.  Źródło

Kuchenne aromaty
Śledzie po kaszubsku 159

się nimi najeść, zostawiłam je na 24 godziny, aby się "przegryzły", po tym czasie były po prostu rewelacyjne.  Składniki 0,5 kg śledzi solonych  2 cebule mały słoik koncentratu pomidorowego sok wyciśnięty z jednej cytryny  1/3 szklanki oleju łyżeczka cukru 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego  rodzynki Sposób Śledzie namoczyć w wodzie na 2 godziny

Kuchenne aromaty
Sałatka lub danie z kaszy jaglanej, Warszawa 167

prosty sposób na sałatkę lub danie obiadowe - od mojej siostry, Kasi:). P.S. Można dodać kilka łyżek oleju z suszonych pomidorów. Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej 2 kulki mozzarelli 1 słoik suszonych pomidorów ½ filiżanki pestek słonecznika 1 duży pęczek natki pietruszki sól, pieprz Ugotuj kaszę w wodzie na sypko. Drobno pokrój mozzarellę, suszone pomidory i natkę pietruszki. Podpraż pestki słonecznika

Qlinarnie i Qlinarnie
Biała kapusta na pomidorach 132

czosnku i garść suszonych warzyw ( można oczywiście świeże, ale zależało mi na czasie i użyłam gotowych- suszonych ), gotowałam do średniej miękkości Na wierzch jedynie lekko podgotowanej kapusty wyłożyłam pół słoika pomidorów krojonych , które sama wcześniej przygotowałam. Można również włożyć pomidory do garnuszka z łyżką masła i przesmażyć je kilka minut, a potem przetrzeć przez sitko i przełożyć do kapusty.Te

Proste Potrawy
Przepastny tajlandzki kociołek 91

patelni ok 15 minut, do momentu zarumienienia się cukinii. Dodajemy mięso mielone oraz pędy bambusa i podsmażamy wszystko razem. Gdy mięsko będzie już gotowe (lekko podrumienione) dodajemy 1/2 słoika z czosnkowym sosem chilli. W osobnym garnku gotujemy makaron. Podajemy wszystko razem. Naprawdę pyszności

upichcona
Domowe Pesto Rosso! 164

świeże pomidory - 1 ząbek czosnku - 2 łyżeczki suszonej bazylii - 1 limonka - 150g sera długodojrzewającego Stary Olęder (również dostępny w Biedronce) - pieprz i sól - olej rzepakowy (ja używam ten ze słoika z suszonymi pomidorami) Do wersji obiadowej potrzebować będziemy dodatkowo: - makaron - rukola - garstkę orzechów włoskich i starty ser długodojrzewający do wykończenia dania Świeże pomidory parzymy (aby skórka szybko schodziła to zanim

upichcona
Tort czekoladowy z powidłami śliwkowymi. 167

mąki ziemniaczanej 2 łyżki kakao 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku Krem: 1 opakowanie czekoladowego kremu do tortów ( użyłam firmy Gellwe) 150g miękkiego masła 300 ml zimnego mleka 1 słoik powideł śliwkowych 15 winogron 1 kiwi wiórka kokosowe 1 szklanka wrzątku + 1 cytryna +  kilka kropel aromatu pomarańczowego+ 2 małe kieliszki wódki + 2 łyżki cukru Sposób przygotowania: 1. Białka oddzielić

A Ty Smakuj Mnie
Pyttipanna czyli Smazone Miesne Kaski z warzywami i DUFF... 156

ziołami. Często mieszając smażymy całość ok 20 minut tak by marchewki i ziemniaki zmiękły. Jeśli jest taka potrzeba doprawiamy solą i pieprzem. Składniki sosu mieszamy dokładnie (np potrząsając słoikiem, w którym się znajdują :) Wlewamy dressing na patelnię z gotowym daniem i mieszamy. Nakładamy danie na talerze, podajemy z ogórkami i ew. żółtkiem jaja przepiórczego, ja pominęłam ten składnik. Jeszcze

Dzieje kuchennej Wiewióry
Całe pomidory w słoikach 144

jagodzianka" Uwielbiam pomidory pod każdą postacią – świeże i konserwowe, przeciery pomidorowe i passaty. Moja rodzina kocha włoską kuchnię i włoskie … Przeczytaj cały artykuł Post Całe pomidory w słoikach pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Śledzie w musztardowej zalewie 93

Blueberry Corner by "jagodzianka" Smaczna odmiana śledziowej przekąski imprezowej. Porcja na słoik o pojemności 520 ml. Składniki: 5 płatów śledziowych (solone matiasy)* 300 ml … Przeczytaj cały artykuł Post Śledzie w musztardowej zalewie pojawił się poraz pierwszy w My Blueberry Corner

My Blueberry Corner
Jak zrobić ogórki małosolne 104

sierpniu, kiedy kopru jest mnóstwo, kupuję większą ilość, wieszam go w przewiewnym miejscu do góry nogami, a gdy wyschnie wkładam go d o suchych i czystych słoików, zakręcam i przechowuję do następnej wiosny. Jak zrobić ogórki małosolne Składniki: 1000 g ogórków gruntowych 3-4 gałązki kopru gorąca woda do zalania ogórków sól kamienna niejodowana (1 łyżka

Kulinarne przygody Gatity
Hummus 86

tradycyjny hummus. Idealny do pity, do smarowania grzanek, do grillowanych warzyw. Tak na prawdę idealny do prawie wszystkiego.  Hummus  Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 słoik ciecierzycy w zalewie (520 g) 3 ząbki czosnku sok z 1/2 dużej cytryny 2 łyżki sezamowej pasty tahini 1/2 szklanki oliwy z oliwek EV sól morska  natka odrobina papryki w proszku

Kulinarne przygody Gatity
Wegańskie ciasto z rabarbarem 152

duży banan 100 g cukru pudru 180 g masła roślinnego łyżka śmietany wegańskiej (ja po prostu zblendowałam łyżkę tofu naturalnego z niewielką ilością mleka sojowego) 1 kg rabarbaru pół słoika konfitury (użyłam własnej roboty malinowej) na kruszonkę: 200 g mąki pszennej 100 g masła roślinnego 100 g cukru (polecam trzcinowy nierafinowany) A więc do pracy: mąkę z proszkiem do pieczenia

greenscarf
Sernik fistaszkowy z dulce de leche i solonymi migdałami. Idealny. 217

masła orzechowego typu "crunchy" ok. 1 szklanki cukru pudru - użyłam trzcinowego /ilość zależy od Waszego "progu słodkości" 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/4 szklanki śmietany kremówki 30% 1 mały słoik - ok. 200 ml domowego dulce de leche lub w wersji dla leniwych - kajmaku z puszki spora garść prażonych solonych migdałów - wykorzystałam kupione podczas tygodnia hiszpańskiego w pewnej sieci

KUCHARNIA
Gigantyczna drożdżówka z gorzką czekoladą i słodkimi malinami 138

świeżych drożczy 250 ml mleka roślinnego 100 g masła kokosowego 450 g mąki pszennej szczypta soli 100 g cukru 100 g gorzkiej czekolady dżem malinowy (miałam ostatni słoik na „czarną godzinę” własnego dżemu malinowego- 100% ) Ciasto wyrabiamy standardowo, tj. budzimy drożdże w niewielkiej ilości mleka w temp. 40 C z cukrem. Wyrabiamy ciasto po czy pozwalamy mu wyrastać

greenscarf
Kotlety selerowe i coleslaw, konkurs na Vegespot 193

cebule 1-2 łyżeczki ksylitolu (lub cukru pudru) 3-4 łyżki majonezu roślinnego (lub tradycyjnego) 4 łyżki ulubionego mleka lub jogurtu naturalnego (sojowego lub zwykłego) 1 łyżeczka chrzanu (ze słoika) 2-3 łyżki soku z cytryny lub białego octu winnego sól, pieprz Drobno pokrój kapustę, marchewkę i cebulę (np. za pomocą blendera). Wymieszaj dokładnie składniki sosu. Następnie wymieszaj

Qlinarnie i Qlinarnie
Miód z mniszka lekarskiego (mleczu) 106

sitku. Do płynu dosypujemy 1 kg cukru i gotujemy na wolnym ogniu bez przykrycia prze około 1h, aż miód uzyska gęstą, lejąca konsystencję. Gorący przelewamy do wyparzonych lub wysterylizowanych słoików i zakręcamy. Nie ma potrzeby pasteryzacji

Pyry na Gaz
Granola ... czyli jak dobrze zacząć dzień! 94

piekarniku nagrzanym do 150 stopni, przez ok. 35 minut. Podczas pieczenia przemieszać całość łyżką co jakieś 10 minut, żeby równomiernie się upiekła.  Wystudzoną granolę należy przechowywać w słoiku lub w jakimś innym szczelnym pojemniku. Smacznego

Plate of Joy
Syrop rabarbarowo-różany i idealny napój na letnie dni! 109

cytryny i limonki. Gotujemy ok. 20 min do czasu, aż syrop zacznie gęstnieć. Ściągamy z ognia, kiedy syrop będzie już wystudzony dodajemy do niego wodę różaną. Przelewamy do słoika/buteleczki i przechowujemy w lodówce. Taki syrop może Wam służyć jako dodatek do polania lodów, placuszków czy deserów, ale jest fenomenalny jako dodatek do wody gazowanej! I tak będzie u mnie

Plate of Joy
Burgery z ciecierzycy i ketchup dyniowy 167

moździerzu. Puree dyniowe wrzucić do garnka, dodać wszystkie przyprawy, sok oraz ocet. Gotować na mniejszym - średnim ogniu przez około 20-30 minut, często mieszając. Gęsty ketchup przełożyć do słoika i zamknąć. Wystudzony trzymać w lodówce. Przetrwa tam 2-3 miesiące. Burgery z ciecierzycy (3-4 sztuki) 130 g odsączonej ciecierzycy z puszki, 1 mała cebulka, 2 małe ząbki czosnku

Plate of Joy
Marmolada z czerwonych pomarańczy 126

jakiś przepisów i znalazłam kilka, z których wybrałam ten, który najbardziej mi odpowiadał. Trafiło na  Marthę Stewart , choć wprowadziłam małe zmiany. Marmolada jest przepyszna! Polecam wypróbować! :) Składniki: (2 słoiki po 750 ml) 8 czerwonych pomarańczy - 4 ze skórką, 4 bez, 2 cytryny - skórka starta + miąższ, 6 szklanek wody, cukier Pomarańcze i cytryny, wymyć i wyparzyć. Cztery pomarańcze obrać

Plate of Joy
Klementynki w syropie 155

przykryć garnek papierem do pieczenia, dobrze przykładając do powierzchni syropu. Klementynki gotujemy na małym/ średnim ogniu przez 15-20 minut, aż skórka będzie miękka. Plastry przekładamy delikatnie do wyparzonego słoika, zalewamy syropem i zamykamy. Klementynki świetnie nadają się do deserów i ciast. Smacznego

Plate of Joy
Zimowa granola z cynamonem, sokiem z klementynek, czekoladą i bakaliami 151

minut. Upieczoną granolę wyciągnąć z piekarnika i całkowicie wystudzić. Do wystudzonej granoli dodać posiekane orzechy, drobniej posiekane suszone owoce oraz posiekaną czekoladę, wszystko dobrze wymieszać i przełożyć do szczelnych słoików lub pojemników. Smacznego

Plate of Joy
Sernik jeżynowy 177

szybką rozkminę: uciekać do domu czy zbierać dalej. Oczywiście zbierałem dalej, bo moja zachłanność na dojrzałe i darmowe owoce zbierane na wsi nie zna granic. Dojadam właśnie ostatnie słoiki jeżyn w syropie, pamiętając minione lato i czekając na to, które nadejdzie. Z jednego z nich zrobiłem sernik. Jeśli macie jeżyny w swojej spiżarni, musicie go spróbować, jeśli nie – dodajcie

GRUBY WAŁEK
Strudel pleciony z rabarbarem i truskawkami 134

masła lub dobrej margaryny 1 szklanka ciepłego mleka 10 dag cukru 2 dag świeżych drożdży 1 jajo 2 żółtka szczypta soli Dodatki: 5-6 łodyg rabarbaru 2 słoiki frużeliny truskawkowej lub innego dżemu 1. W ciepłym mleku rozpuść drożdże z łyżeczką cukru, odstaw na 15-20 minut. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj roztopione i przestudzone masło, szczyptę soli oraz

Apetyczna babeczka
Ekspresowe ciastka z jabłkiem 83

okazuje się,że za chwilę odwiedzą cię niezapowiedziani goście,do dzieła: Składniki: słoik jabłek (ja użyłam tych zakupionych w Lidlu,ale równie smaczne będą domowe przetwory) 2 łyżki cukru opakowanie cukru wanilinowego cukier kryształ do posypania opakowanie ciasta francuskiego Sposób przygotowania: Z ciasta francuskiego wycinamy kwadraty.Jabłka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Nakładamy nadzienie na środek

Wielki apetyt
Ekstrakt kawowy -własnej roboty 101

rozpoczęłam już teraz i was również gorąco namawiam:) Składniki: Kawa z ziarnach ( u mnie Prima) 200 ml wódki Sposób przygotowania: Całe ziarna ulubionej kawy wrzucamy do szczelnej butelki lub słoika i zalewamy Alkoholem.Przechowujemy go w suchym i zaciemnionym miejscu,ale nie  lodówce (może być szafka). Ekstrakt jest najlepszy,gdy postoi  minimum miesiąc.  Dla wszystkich kawoszy znalazło się

Wielki apetyt
Łódeczki w Vafini na piracką imprezę 141

macie pomysłu co można podać na imprezie pirackiej,albo znajomym podczas wieczornego,może Sylwestrowego spotkania polecam moje łódeczki.Są pyszne i zmywania niewiele. Sposób przygotowania: wiórki selera w słoiku ser w kawałku ananas z puszki kukurydza konserwowa szynka konserwowa,wieprzowa. 1 łyżka majonezu sól pieprz Vafini Sposób przygotowania: Seler odlewamy z zalewy,kroimy. Dodajemy odsączoną kukurydzę,pokrojoną w kosteczkę szynkę

Wielki apetyt
Masło orzechowe 84

Robi się je bardzo szybo, jest zdecydowanie lepsze od tego dostępnego w sklepach i zdecydowanie tańsze a co najważniejsze wiemy co jemy. Świetne jako dodatek, cudowne jedzone łyżeczką ze słoika- masło orzechowe można jeść ze wszystkim. Składniki: 500 g orzeszków ziemnych solonych (możemy również użyć tych bez soli i sami ją dodać) 2 czubate łyżki cukru pudru Sposób przygotowania: Miksujemy

Wielki apetyt
Potwory i spółka - zielony deser 137

bardzo łatwa odsłona deseru na urodziny dla dziecka w słoiku. Tym razem dzieci zamówiły sobie galaretkę, więc co zrobiła mama -galaretkę :) a że nadal w  tematyce " Potwory i spółka", więc wybór kolorów nie należał do najtrudniejszych. Składniki:  2 agrestowe galaretki (ja użyłam Winiar) 200 ml śmietany 20 % niebieski barwnik 1 łyżka cukru pudru 1 laska wanilii Sposób przygotowania

Wielki apetyt
Deser brzoskwiniowy 78

razem padło na brzoskwinie. To jedne z moich ulubionych owoców, więc nie mogłam nie wsadzić ich do słoika :) Składniki: brzoskwinie (ewentualnie z puszki) 1 galaretka brzoskwiniowe ( Winiary) 400 ml śmietany 30% opcjonalnie łyżeczka likieru brzoskwiniowego  domowe lody(przepis tu ) Sposób przygotowania: Jeśli mamy świeże owoce kroimy je i karmelizujemy z cukrze. Jeśli z puszki po prostu je kroimy

Wielki apetyt
Gruszki z cytrusową nutką w waniliowym syropie 118

dnie połóż kilka plasterków wyparzonej cytryny a na niej gruszki,laskę wanilii i ponownie cytrynę. Całość zalej syropem. To odpowiedni moment, by zaczarować swoje przetwory odrobiną miłości. Zakręć słoik i ustaw go w garnku, na czystej ściereczce. Zalej ciepłą wodą  do 2/3 jego wysokości i gotuj na wolnym ogniu ok. 10-15 minut od momentu pojawienia się bąbelków

Wielki apetyt
Waniliowa konfitura z zielonych pomidorów 120

uzyskasz gęstą konsystencję- konfitura jest gotowa. Do wyparzanych, osuszonych słoiczków włóż plastry wyparzonej cytryny i gorący dżem, mocno zakręć i pasteryzuj ( do garnka włóż ściereczkę, na której postaw  słoiki- nie mogą się stykać. Następnie do 2/3 ich wysokości wlej ciepłą wodę i gotuj ok. 15 minut od momentu, gdy woda zaczyna wrzeć). Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie

Wielki apetyt
Konfitura śliwkowa z rumem i wanilią 92

gotuj ok. godziny, aż nadmiar płynu odparuje. Do wyparzanych, osuszonych słoiczków włóż  gorący dżem, mocno zakręć i pasteryzuj ( do garnka włóż ściereczkę, na której postaw  słoiki- nie mogą się stykać. Następnie do 2/3 ich wysokości wlej ciepłą wodę i gotuj ok. 15 minut od momentu, gdy woda zaczyna wrzeć). Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie

Wielki apetyt
Ekstrakt migdałowy 100

słoiczku (dobrze umytym i osuszonym) umieść migdały. Zalej je alkoholem. Zakręć pokrywkę i odstaw na min. 5 dni. Po tym czasie ekstrakt będzie gotowy. Przechowuj go w szczelnei zamkniętym słoiku. Smacznego! Ten i inne przepisy znajdziecie na stronie http://www.wielkiapetyt.blogspot.com

Wielki apetyt
Seler naciowy z suszonymi pomidorami 159

dodać oliwę z oliwek (pomidory powinny być zanurzone w niej). Pozostawić na co najmniej 20 minut. Po wyjęciu z oliwy pokroić w drobne paseczki. Jeśli mamy pomidory takie ze słoika to tylko je pokroić. Seler umyć, pokroić w cienkie plasterki, posypać 1/2 łyżeczki soli i odstawić na około 10 minut. Większe listki bazylii poprzerywać, małe dodać w całości. Wszystkie składniki

Kuchcik gotuje
Domowe pesto z rukoli 170

pasty. Całość raz jeszcze utrzyjcie do otrzymania w miarę jednolitej konsystencji - możliwe, że będziecie musieli dodać więcej oliwy. I nie oszukujmy się, takiej gładkiej konsystencji jak w pesto ze słoika raczej nie otrzymamy, ale domowy wyrób ma swoje dobre strony

Szybko Tanio Smacznie
Sałatka z selera i ananasa II- wersja bez szynki 200

sałatka troszkę zmodyfikowana. Nie zawiera czosnku, bo goście, którzy u nas byli, czosnku nie tolerują.I nie ma w niej szynki konserwowej. Jest łagodna w smaku. Składniki -2 słoiki selera konserwowego -puszka ananasa krojonego w kostkę -puszka kukurydzy -puszka groszku majonez gotowane na twardo jajka w kosteczkę natka pietruszki drobno szatkowana sól i pieprz do smaku Seler odcedz z zalewy

Z Kuchni Do Kuchni
Drożdżówki z nutellą 426

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Przeglądając szafki w kuchni natknęłam się na słoik z nutellą, którą kupiłam już jakiś czas temu. A że nie jem jej na co dzień (używam tylko do wypieków), postanowiłam zrobić z nią drożdżowe bułeczki. Kiedyś znalazłam fajny przepis na takie bułeczki (spodobał mi się głownie ich kształt) więc

Marta Gotuje
Leczniczy syrop z mniszka lekarskiego 166

chłodne miejsce.  2.  Następnego dnia napój przecedzam. Wsypuję cukier. Gotuję na małym ogniu około 2,5 godziny.  3. Gdy syrop lekko zgęstnieje gorący przelewam do słoiczków. Słoiki zakręcam i odwracam do góry dnem. Tak pozostawiam je na 3 godziny. Gotowy syropek wynoszę do spiżarni

Tradycyjna kuchnia Kasi
Hummus 160

tradycyjny hummus. Idealny do pity, do smarowania grzanek, do grillowanych warzyw. Tak na prawdę idealny do prawie wszystkiego.  Hummus  Czas przygotowania: 10 minut Składniki: 1 słoik ciecierzycy w zalewie (520 g) 3 ząbki czosnku sok z 1/2 dużej cytryny 2 łyżki sezamowej pasty tahini 1/2 szklanki oliwy z oliwek EV sól morska  natka odrobina papryki w proszku

Kulinarne przygody Gatity
3-składnikowe ciasteczka Nutella 234

uśmiechnąć się delikatnie i rozkoszować komplementami. Tak, jesteś najlepszą gospodynią pod słońcem. Mniam! 3-SKŁADNIKOWE CIASTECZKA NUTELLA Składniki: 1 szklanka Nutelli (ok.250g) 1 szklanka mąki pszennej tortowej 1 jajo słoik schłodzonej Nutelli do nadzienia Przygotowanie: W misce wymieszaj Nutellę z jajkiem i dodaj przesypaną przez sitko mąkę. Masa będzie bardzo zbita. Możesz chwilę wyrobić ją rękami, by dokładnie się połączyła

Gotowanie to kochanie
Leczniczy Syrop z mniszka lekarskiego. Zobacz szybki, prosty i najlepszy przepis. Jak wygląda mniszek lekarski a jak wygląda mle 135

Jeśli zapełniliście już słoiki młodymi pędami sosny teraz przyszła kolej na mniszek lekarski! Jego prawidłowa nazwa to mniszek pospolity   Taraxacum officinale Web . Nie mylcie go proszę z Mleczem polnym Sonchus arvensis L. Mniszek (lekarski) pospolity  Taraxacum officinale Web Mlecz polny  Sonchus arvensis L. Syrop z młodych pędów sosny. Zobacz jakie to proste. Klik. Syrop z młodych pędów

IzaGotuje
Ciasto jogurtowe 102

gram jogurtu typu  greckiego 200 gram cukru 4 kubki mąki  po jogurcie pół szklanki oleju 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1  cukier wanilinowy 1 słoik dżemu morelowego WYKONANIE Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia, cukrem wanilinowym. Robimy to   w dużej misce. Wbijamy jajka i wlewamy jogurt oraz olej. Mieszamy wszystko na gładką masę

W kuchennym oknie Ewy
Jak zrobić ogórki małosolne 143

sierpniu, kiedy kopru jest mnóstwo, kupuję większą ilość, wieszam go w przewiewnym miejscu do góry nogami, a gdy wyschnie wkładam go d o suchych i czystych słoików, zakręcam i przechowuję do następnej wiosny. Jak zrobić ogórki małosolne Składniki: 1000 g ogórków gruntowych 3-4 gałązki kopru gorąca woda do zalania ogórków sól kamienna niejodowana (1 łyżka

Kulinarne przygody Gatity
Zupa szparagowa do pracy - ekspresowa 97

dysponujemy takim sprzętem, możemy nerkowce dodać już do mielenia. Gdy warzywa będą miękkie, mielimy je na gładki krem, przyprawiamy do smaku, posypujemy zielenizną i kilkoma orzechami nerkowca. Wlewamy w słoiki i mamy pyszną zupę do pracy, która wspaniale smakuje nawet na zimno! A do tego wykorzystaliśmy coś co byśmy wyrzucili i w kilkanaście minut ugotowaliśmy pyszną zupę :)   Smacznego

Co na wege obiad?
Bułeczki ziołowo - chrzanowe 91

przyznaję, że jest to jeden z moich ulubionych, ma charakterystyczny i niepowtarzalny smak. Zaskoczyło mnie natomiast poręczne i wygodne opakowanie, gdyż wcześniej spotykałam ten majonez tylko w słoikach. Chrzan natomiast zaskoczył mnie bardzo pozytywnie, gdyż zawartość korzenia chrzanu w słoiczku to aż 70 procent i trudno znaleźć podobny na sklepowych półkach. W smaku jest ostry i intensywny i świetnie nadaje

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Ciasto jogurtowe z musem jabłkowym i kokosową kruszonką 179

kubek jogurtu naturalnego  370 g 3 kubeczki mąki 1 kubek cukru 1  kubek oleju 4 jajka proszek do pieczenia  4 łyżeczki mus jabłkowy  2 litrowe słoiki Kruszonka: 3 łyżki miękkiego masła 5 łyżek wiórek kokosowych 5 łyżek mąki   3 łyżki brązowego cukru połączyć ze sobą wszytskie składniki wyrabiając ręką Wykonanie; Do dużej miski wlać jogurt

Anioły w kuchni
Lazania z Przyprawą Hiszpańską Rafex 136

Zapraszam dzisiaj na pyszna lazanię :) Połączenie pysznego makaronu z mięsem oraz sosem z dodatkiem wyśmienitej Przyprawy Hiszpańskiej Rafex  , pieczarek i mięsa daje niesamowity smak i aromat :) Składniki : 2 słoiki dowolnego sosu bolońskiego po 520 g 1/2 kg mięsa mielonego 1 opakowanie płatów lasagne Primo Gusto  500 g  6 pieczarek 1 cebula Vegeta , pieprz do smaku 1 łyżka

Sama słodycz i szczypta chili
Zupa szczawiowa 98

mogłam się doczekać, kiedy się pojawi młody szczaw, gdyż taka zupa jest jedną z moich ulubionych. Wcześniej próbowałam zrobić zupę ze szczawiu ze słoika, ale nie znajdziecie jej na blogu, gdyż wcale smaczna nie była. Teraz dostałam sporą torbę szczawiu prosto z łąki, więc część zamroziłam i mam nadzieje, że zamrożony nie straci smaku. Składniki: duża marchew pietruszka zielona część

e-PrzepisyKulinarne
Kurczak w sosie słodko kwaśnym 180

podwójny papryka żółta - 1 szt papryka czerwona - 1 szt szczypiorek - 1 pęczek przyprawa kebab- gyros - 1 łyżka tłuszcz ryż - 3 woreczki ziarna sezamu - 3 łyżki sos słodko- kwaśny - 1 słoik ( 520 g) Sposób przygotowania: Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu, osączyć na sicie.  Filety umyć, osączyć, pokroić w grubsze paski.  Mięso wymieszać z przyprawą kebab- gyros, odstawić

Kuchnia Danusi
Skubaniec - Pleśniak czyli szybkie ciasto 180

szklanki cukru do ciasta + 5-6 łyżek cukru do piany białek  25 dag dobrej margaryny lub masła 5 jaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia kakao naturalne 2 słoiki dżemu  1. Mąkę przesiać do miski, połączyć z cukrem, proszkiem do pieczenia i wymieszać. Dodać margarynę i żółtka, zagnieść ciasto, podzielić na trzy części: dużą - średnią i małą

Apetyczna babeczka
Sałatka gyros 369

kurczakiem która każdemu podpadnie do gustu. Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu a smak zachwyca. Trzeba jednak pamiętać o warstwach. Składniki: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 1 słoik ogórków konserwowych 3 piersi z kurczaka 1 duży majonez (ja zużyłam pół) przyprawa gyros kurkuma imbir Przygotowanie: Sałatę pokroić na drobne kawałki i wrzucić na dno dużej miski. Posmarować majonezem

Panda i jej świat
miód z mniszka lekarskiego i imbiru --- miele con tarassaco e zenzero 194

czasie odcedzić i do czystego wywaru dodać imbir ,wsypać cukier i gotować 2-2,5 godziny do uzyskania gęstego syropu. Miód mniszka lekarskiego przecedzić  i gorący przelać do słoików. Zakręcić i przewrócić do góry dnem.Właściwości lecznicze imbiru - dlaczego imbir jest zdrowy?  imbir    Ułatwia trawienie. Olejek zawarty w kłączu pobudza wydzielanie śliny i soku żołądkowego

w mojej kuchni
miód z mniszka lekarskiego ---- miele con denti di leone lekarskiego 131

odstawić  na 24 godziny. Po tym czasie wsypać cukier i gotować około 2 godziny do uzyskania gęstego syropu. Miód mniszka lekarskiego przecedzić przez gazę i gorący przelać do słoików. Zakręcić i przewrócić do góry dnem

w mojej kuchni
Sałatka z kaszy bulgur z buraczkami 152

oliwy z oliwek 1 łyżka musztardy Dijon sok z ½ cytryny 1 łyżka octu winnego lub z jabłek 1 łyżeczka cukru ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki pieprzu Składniki sosu umieścić w niewielkim słoiku, zakręcić i wymieszać do połączenia składników. Zagotować 1 litr wody, posolić i ugotować w nim kaszę wg przepisu na opakowaniu (około 15 minut). Wystudzić. Buraczki obrać i pokroić w niewielką

Trzeci talerz
Pieczony pstrąg na puree z marchewki 187

natki kolendry Puree z marchewki, chrzanu i mascarpone: 1 kg marchwi 1 cebula szalotka 1,5 szklanki mleka 2 łyżki masła 2 łyżki mascarpone 2 łyżki tartego chrzanu (ze słoika) 1 łyżeczka zmielonych ziaren kolendry (roztartych w moździerzu) sól morska świeżo mielony pieprz listonic_type='fooddrink';listonic_theme='addToShoppingList7';listonic_content=''; document.write(" "); Na początku przygotowujemy glazurę (można to zrobić wcześniej

Poezja smaku
Moja granola 164

miód i dokładnie ugniatamy, aby masa była lekko wilgotna. Następnie wysypujemy ją na blachę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 10 minut. Wystudzoną granolę przekładamy do suchego słoika

CoolinarniePL
pasztet z gęsi domowej roboty 88

cebule 2 główki czosnku 5 kajzerek 6 jajek 5 liści laurowych 20 ziaren liści 10 ziela angielskiego 4 łyżki soli po ugotowaniu pieprz do smaku 2 łyżki minimum 10 słoików

Ugotujmy Coś
Sos chrzanowo - cytrynowy na zimno. Do ryb i mięs być może. 194

orzeźwiający sos. Powinien nadać się do mięs i ryb, które zamierzacie grillować i pochłaniać w najbliższych dniach ;) Składniki (na małą miseczkę): 1 łyżka chrzanu tartego (samodzielnie bądź ostrego ze słoika) 1 łyżka majonezu 1- 2 łyżki śmietany (którą można zastąpić gęstym jogurtem greckim) 1 łyżka soku z cytryny sól (opcjonalnie), pieprz kolorowy świeżo mielony Przygotowanie: Składniki należy wymieszać na jednolitą

Kuchnia po mojemu
Sałatka królewska 9946

Wypróbowałam przepis na sałatkę królewską i wyszła bardzo smaczna. Muszę przyznać, że nie przepadam za selerem ale w tej sałatce jest naprawdę dobry.   Sałatka królewska   Składniki: 1 słoik selera, 200 g sera żółtego w kostce, Puszka kukurydzy, 5 jaj, Puszka ananasa, Sól, Pieprz, 5 łyżek majonezu. Wykonanie:   Jajka gotujemy na twardo, studzimy i kroimy w kostkę

paapilotkaa
Tarta z kremem budyniowym i owocami 287

czasie przygotować krem. Krem: 400 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 100 g masła roślinnego 2 żółtka Polewa: 1/3 słoika dżemu brzoskwiniowego 1/2 szklanki wody Dodatkowo: owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) Z 400 ml mleka odlać pół szklanki. Wymieszać z mąką, jajkami oraz cukrem. Pozostałe mleko zagotować z masłem. Do gotującego się

Bullio
Chleb na zakwasie 109

odstawiamy. Czynność wykonujemy przez kolejne 5 dni. Chleb: W dużej misce wymieszać wszystkie sypkie produkty. Dodać zakwas i 6 szklanek ciepłej wody wymieszanej z czterema łyżkami miodu. Odłożyć do słoika 6 łyżek zakwasu (do wykonania kolejnych porcji chleba). Zakwas można przechowywać w lodówce około 10 dni (przykryć np. folią aluminiową, ale nie zakręcać). Ciasto wyrobić. Nałożyć do dwóch wysmarowanych oliwą

Bullio
[Wege grill] Szaszłyki z halloumi i warzywami 150

paprykę pokrój w dużą kostkę, cukinię w półplasterki, cebulę pokrój na ćwiartki, a następnie oddziel od siebie poszczególne segmenty. Warzywa i ser umieść w misce. W małej miseczce lub słoiku wymieszaj wszystkie składniki marynaty. Polej nią warzywa i ser, wymieszaj i odstaw na 30 minut. 6 patyczków do szaszłyków namocz w wodzie. Wyjmij patyczki do szaszłyków z wody i ponabijaj

Chilli Czosnek i Oliwa
Sałatka z cieciorki i selera naciowego 141

dodać oliwę z oliwek ( pomidory powinny być zanurzone w niej). Pozostawić na co najmniej 20 minut. Po wyjęciu z oliwy pokroić w drobne paseczki. Jeśli mamy pomidory takie ze słoika to tylko je pokroić. Seler naciowy umyć, drobno pokroić i wymieszać z 1/2 łyżeczki soli. Odstawić na 10 minut. Wszystkie składniki wymieszać, dodać oliwę w której leżały pomidorki i przyprawić

Kuchcik gotuje
Śledź po myśliwsku 200

moje zapasy z lata (być może przepis na nie także kiedyś się tutaj pojawi ;) ).  Dodajemy je do przestudzonego już sosu. Mieszamy. Śledzie kroimy na małe cząstki. Układamy w słoiku na przemian warstwami: śledź- sos - śledź - sos itd. Odstawiamy do lodówki na minimum jeden dzień

Taste Therapy
Recenzja SUPERŻYWNOŚCI Davida Wolfe’a, dietetyczna zapiekanka 161

masła 1 szklanka drobnej kaszy jęczmiennej + 1 łyżka oleju lub masła olej do wysmarowania formy 1,5 puszki pokrojonych pomidorów 2-3 łyżki przecieru pomidorowego zioła prowansalskie 1 mały słoik czarnych oliwek 3-4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki 1 duży jogurt naturalny 2 jaja sól, pieprz rozmaryn Ugotuj kaszę gryczaną i jęczmienną osobno w wodzie, z dodatkiem oleju

Qlinarnie i Qlinarnie
Deser lodowy oraz Lodowy Shake czekoladowy 160

dodatkiem jagód. Świetnie orzeźwi w upalne dni! Dzieci go uwielbiają! Deser lodowy z płatkami ryżowymi i wiśniami Składniki: 200g płatków ryżowych, szklanka mleka, szklanka śmietanki 30%, 2 łyżki cukru, słoik wypestkowanych wiśni, 1/2 opakowania lodów Carte d'Or Chocolate Brownie kilka łyżek likieru jajecznego. Wykonanie Na mleku z cukrem ugotować płatki ryżowe do miękkości. Gotować około 10 minut, często mieszając

Z miłości do słodkości
DOMOWY KAJMAK, MASA KARMELOWA, KRÓWKOWA Z CUKRU TRZCINOWEGO 202

czas jeszcze przeciągniemy, gotowa masa będzie gęściejsza. Masę przelewamy do szklanego naczynia i odstawiamy do przestudzenia. Po całkowitym wystudzeniu przechowujemy w lodówce. W zamkniętym naczyniu (najlepiej w słoiku) może stać nawet kilka dni. Gdy chcemy użyć masę do polania ciasta, należy ją po wyjęciu z lodówki lekko podgrzać, wówczas stanie się płynna. Moja była po wystudzeniu bardzo gęsta

Smaczne Zdrowe
Jak szybko i tanio zyskać piękny i zdrowy uśmiech? Tani, skuteczny i naturalny sposób na pielęgnację i wybielanie zębów czyli ek 10762

jamie ustnej środowiska zasadowego. Skład: olej kokosowy  2 łyżki ekologiczna soda oczyszczona (wodorowęglan sodu)1 łyżeczka łyżeczka ksylitolu olejek goździkowy lub miętowy kilka kropel W niskiej szklance lub słoiku  wymieszać  olej kokosowy z sodą i ksylitolem aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Bez ksylitolu smak pasty był dla mnie zbyt "sodowy". Dodać kilka kropel olejku, wymieszać. Gotowe! Część

IzaGotuje
Lemon Curd z żółtek 144

jest do końca warunek "gotowości" naszego sosu. Jak już napisałam - gdy uznamy, że już jest gotowy zdejmujemy z ognia, odstawiamy do przestygnięcia, przekładamy potem najlepiej w słoik i chowamy do lodówki. U mnie wytrzymał tydzień i jeszcze był dobry (więc bardzo możliwe, że można jeszcze dłużej przechowywać, jednak nie polecam trzymać ponad 2 tygodnie) Bardzo prosty i bardzo smaczny :) Serdecznie

Jedzeniomania
Woda limonkowa z nasionami chia - meksykański energy drink 115

Opis nasion chia <klik> 1/2 litra wody Przygotowanie (3 minuty): - wyciskamy sok z limonki - wszystkie składniki mieszany w słoiku zamkniętym nakrętką trzęsąc mocno przez ok minutę w górę i w dół aby nasiona się nie posklejały - odkładamy an 10 minut NA ZDROWIE

Pora na pora i pomidora
SALATKA JARZYNOWA ( SMIECIUCHA)  217

seler ( ja osobiscie nie za bardzo lubie jego smak, wiec nie daje)  -4-5 jajek  -okolo 5-6 sporych ogorkow kiszonych -puszka groszku konserwowego -cebula -jablko -maly sloik majonezu  -2-3 lyzki jugurtu naturalnego lub smietany  -sol, pieprz  SPOSOB PRZYGOTOWANIA: Ziemniaki, marchew, pietruszke gotujemy ( nie mozemy rozgotowac), studzimy. Jaja gotujemy w osolonej wodzie na twardo

PychaDania
Pasta rybno jajeczna. Śledzie w pomidorach Łosoś Ustka. 184

Budzicie się rano, idziecie do lodówki zrobić coś na śniadanie, a tam..przeciąg. Została ryba w puszce, jajko i parę rzeczy w słoikach. Genialny pomysł! Pasta na kanapki ;) Moja ulubiona, smak dzieciństwa! :) Potrzebujemy: puszkę rybną, u mnie śledź w sosie pomidorowym od Łosoś Ustka  3 ugotowane jaka 1 kiszony ogórek  pół czerwonej cebuli łyżka majonezu 2 łyżki jogurtu

MamaOskarka
Sałatka z selerem konserwowym 307

przygotowaniu sałatkę. W razie niezapowiedzianej wizyty znajomych będzie jak znalazł:) Ta sałatka jest właśnie bardzo prosta i szybka w wykonaniu a do tego naprawdę smaczna! Składniki:     słoik selera konserwowego,  200g żółtego sera w kostce,  200g szynki konserwowej,  5 ogórków konserwowych,  1 świeży ogórek,  puszka kukurydzy,  3 łyżki Majonezu Kętrzyńskiego Lekkiego ,  sól

Z miłości do słodkości
Mizeria według mirabelek 100

tulipany z sosem, zostawiając kilka płatków i listków do dekoracji. Podajemy jako dodatek do obiadu- u nas to był kurczak z sosem Tikka (tym razem bardzo satysfakcjonujący, choć ze słoika- polecam firmę Patak) i razowy kuskus.  A na zakończenie nie byłabym sobą gdybym nie umieściła czegoś z ogro du:-) Nasz ogród odwiedziła rzekotka drzewna. Nasz długosz jest już gotowy

les mirabelles
Kociołek mięsno warzywny w sosie słodko kwaśnym 159

Zapraszam :)               Składniki : 1 słoik  SOSU SŁODKO KWAŚNEGO ORZECH 500 g karkówki  3 marchewki 10 pieczarek 2 średniej wielkości cukinie 2 cebulki  Pieprz, sól do smaku 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka przyprawy do mięsa   Piątnica 5 łyżek oliwy około 2 szklanki bulionu mięsnego

Sama słodycz i szczypta chili
Surówka z buraków II, Česká Hospoda 194

szybki obiad gotowy. P.S. Przepis na surówkę pochodzi od mojej mamy:). Składniki: 3-4 małe buraki 1 duże jabłko kilka łyżek jogurtu naturalnego chrzan (surowy, starty lub ze słoika) sok z 1 cytryny (lub więcej) sól, pieprz Obierz jabłko i buraki, a następnie posiekaj drobno w blenderze (możesz też zetrzeć je na tarce). Dodaj jogurt, chrzan, sok z cytryny

Qlinarnie i Qlinarnie
Karp w marynacie 126

Włożyć do wody, dodać przyprawy i ugotować aż będą al dente. Wlać ocet, zagotować. Gotować pod przykryciem. Doprawić do smaku solą i cukrem. Ostudzić. Zimną rybę ułożyć w wyparzonym słoiku, zalać zimną marynatą. Odstawić w chłodne miejsce na 3-4 dni. Karp w marynacie może stać około tygodnia. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style

królestwo garów
Pasztet z cielęciny z żurawiną 105

kawałek selera   1,5 kg wątróbki z indyka lub kurzej,   200 g żurawiny suszonej, 100 ml żurawinówki,   180 g suchej bułki, 300 g przecieru żurawinowego ze słoika, 10 jajek, 100 ml żurawinówki, gałka muszkatołowa, imbir mielony, sól Mięso włożyć do garnka, dodać przyprawy, włoszczyznę, zalać zimną wodą ( tylko tyle aby przykryć mięso) i gotować na niewielkim ogniu

królestwo garów
Chorizo z pomidorkami koktajlowymi 94

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 700 g chorizo, słoik - 700 ml pomidorków koktajlowych , 100 ml płynnego przecieru pomidorowego, 3 ząbki czosnku, natka pietruszki lub kolendra Chorizo pokroić w plastry grubości około 1 cm, podsmażyć na suchej patelni. Przełożyć

królestwo garów
Masło czosnkowe – masło z grillowanym czosnkiem i papryką 91

oliwą. Zawinąć w folię. Paprykę posmarować oliwą. Grill nagrzać do 200 stopni.  Czosnek i paprykę ułożyć na ruszcie, grillować około 25 -30 minut pod przykryciem. Paprykę przełożyć do słoika (lub torebki foliowej) i zamknąć (łatwiej będzie później zdjąć skórkę). Odstawić na parę minut. Paprykę wyjąć, zdjąć skórkę, wyrzucić gniazdo nasienne, posiekać. Czosnek wycisnąć. Masło połączyć z czosnkiem i papryką

królestwo garów
Nalewka na pigwie – pigwowcu japońskim 78

cukru, Owoce umyć, osuszyć. Drobno pokroić, pestki wyrzucić. Włożyć do słoja, zalać wódką, odstawić na minimum 6 tygodni. Zlać nalew, przelać do butelek. Owoce zasypać cukrem, słoik szczelnie zamknąć, odstawić na minimum 6 tygodni. Słojem co jakiś czas potrząsać. Cukier ma się całkowicie rozpuścić. Następnie zlać syrop z owoców i wymieszać z nalewem. Wlewając syrop należy próbować aby otrzymać ulubiony

królestwo garów
Tort szwarcwaldzki 126

zagotować – wlać wymieszaną z dwiema łyżkami wody skrobię kukurydzianą, dodać kawałek laski cynamonu, zagotować. Włożyć wiśnie (odłożyć 16 wiśni!), wymieszać. Gdy lekko ostygnie wyjąć cynamon. Ja użyłam wiśnie ze słoika , do których dodałam 5 łyżek wiśni z nalewki. Ubić śmietanę z śmietan-fixem i cukrem. Przełożyć do rękawa cukierniczego (zamiast rękawa można użyć torebkę foliową). Czekoladę zetrzeć. Wymieszać

królestwo garów
Nogi z kaczki w żubrowej trawie 81

gruszką. *Sos korpus z gęsi, skrzydełka, szyjka, 1 nieduża marchewka, kawałek (1/6 średniego) selera, 1/2 pietruszki, 2 średnie cebule, listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, 1/2 szklanki wiśni ze słoika   2 łyżki masła Kości z gęsi podsmażyć w mocno rozgrzanym garnku z grubym dnem, dodać pokrojone warzywa, przesmażyć. Wlać wodę, tak aby przykryła kości. Dodać przyprawy, gotować na średnim

królestwo garów
sałatka z selera, kukurydzy, szynki… 136

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 1 słoik selera krojonego 1 puszka kukurydzy 4 krążki ananasa 10 jajek 30 dag szynki 20 dag sera żółtego -tartego lub startego 1/2 pory 2 ząbki czosnku 5 łyżek majonezu sól

Ugotujmy Coś
Idealny tort czekoladowy z karmelem, solą morską i prażonym sezamem. I konkurs dla kochających czekoladę. 271

kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 2 jajka 1 szklanki maślanki 1 szklanki mocnej kawy 1/2 szklanki oleju roślinnego dodatkowo ok 1/2 słoika konfitury morelowej   Do misy miksera przełożyć wszystkie składniki sypkie. Dodać do nich jajka, maślankę, kawę i olej. Wymieszać całość na średnich obrotach. Gdy składniki połączą się, przelać masę

KUCHARNIA
Roladki wieprzowe z mozzarellą i suszonymi pomidorami 190

Fajna alternatywa dla zwykłych kotletów, które są obecne na naszych stołach od lat. Składniki:  6 plastrów schab bez kości słoik pomidorów suszonych Ponti opakowanie mozzarelli Mlekovita  świeża bazylia sól, pieprz do smaku mąką pszenna bułka tarta  2 jajka 3 łyżki mleka Wykonanie: Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem bardzo cienko, oprószamy solą i pieprzem. Na każdy przygotowany plaster układamy

Malinowe Pocałunki
LEKKA, DIETETYCZNA SAŁATKA WIOSENNA - czyli nietuczące nowalijki romansujące z jajkiem. 370

mnie samej takiego upokorzenia. POZOSTAŁE SAŁATKI:  1.  Sałatka śledziowa z ananasem  2.  Sałatka Śledziowa a'la sos tatarski 3.  Śledzie solone podawane w słoiku + ekspresowa sałatka paprykowa 4.  Sałatka tuńczykowa z ryżem parabolicznym, kapustą pekińską i...   5.  Sałatka/pasta kanapkowa z pora  6.  Kremowa sałatka włoska ze śledziem

Wypisz Wymaluj
żeberka z gruszkami 60

Przedstawiam Wam efektowny przepis na pyszną potrawę Produkty: 1 kg żeberek 3 łyżki ketchupu słoik gruszek-kompot

Ugotujmy Coś
Fasola w sosie pomidorowym 159

Taką fasolę robię do słoików obojętnie czy jest to maj, sierpień czy grudzień. Polecam serdecznie bo można potem szybko stworzyć przy jej użyciu pyszne danie. Fasola w sosie pomidorowym. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Sałatka warstwowa gyros 288

Sałatka gyros nie dość, że efektownie wygląda to jeszcze świetnie smakuje. Ja uwielbiam sałatki, a Wy?   Sałatka warstwowa gyros   Składniki: podwójna pierś z kurczaka, 2-3 cebule, słoik korniszonów, puszka kukurydzy, sałata pekińska, ketchup pikantny, majonez, przyprawa gyros, sól, olej. Wykonanie: Filet z piersi z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręczniczkiem a następnie kroimy w drobną kostkę, solimy

paapilotkaa
Ryzyk - fizyk, czyli loteria w nadmorskich restauracjach na rzecz plażingu, a wszystko to w ramach nadmorskiej diety cud ;) 103

Żeby jednak nie wyjść na całkowitego leniwca i osobę wyluzowaną muszę przyznać, że nad morze pojechaliśmy z gigantyczną lodówką turystyczną wypełnioną jedzeniem. Znalazły się w niej - na obiad: dwa słoiki klopsów i leczo produkcji Teściowej, na śniadania: wędliny, serki, sery, paszteciki i konserwy no i oczywiście na zagrychę: rybki w occie produkcji Teścia i zeszłoroczne, marynowane grzybki naszej produkcji. Prawda

Kuchnia po mojemu
Pierś z kurczaka w sosie słodko - kwaśnym. Klasyka ze słoika w pysznym, banalnie prostym i domowym wydaniu obiadowym. 313

pierś z kurczaka przysmażyć na oliwie, dodać do sosu i zagotować. Danie najlepiej smakuje z ryżem. Myślę, że dokąd Babci nie powiedziałam była ona przekonana, że to ten ze słoika. Bardzo smakowało. Mi i Synowi również. Dosłownie się opychał. Z resztą stan paszczy mojej Pociechy mówi wszystko ;) Polecam. Dla małych i starszych smakoszy łasych na słodkie smaki idealne danie obiadowe

Kuchnia po mojemu
Zakręcone spaghetti Siostry Ewy. Z szynki wieprzowej. 179

Składniki (na 6-7 osób): 1/2 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej (wołowiny lub indyka) 1 opakowanie makaronu świderki 1 puszka rozdrobnionych pomidorów 1/2 najmniejszego op. koncentratu pomidorowego 1/2 słoika domowej produkcji przecieru pomidorowego 1 średnia cebula 1-2 ząbki czosnku sól, pieprz papryka słodka bazylia oregano zioła prowansalskie tymianek i rozmaryn Przygotowanie: Posiekane cebulę i czosnek przysmażamy na odrobinie

Kuchnia po mojemu
Karkówka pieczona w majonezie i keczupie. Obiad na niedzielę, świąteczny stół czy zwykły dzień 503

zaserwować to danie na rodzinne spotkanie przy stole. Zasmakuje na pewno. Składniki (na 5-6 osób z apetytem): 1,5 kg ładnego, chudego schabu karkowego 2 średnie cebule mały słoik majonezu kilka łyżek keczupu pikantnego sól, pieprz przyprawa do mięsa wieprzowego bez konserwantów Przygotowanie: Umyte mięso kroimy na kotlety grubości ok 1,5 cm. Bardzo lekko solimy

Kuchnia po mojemu
Włoska kapusta tradycyjnie faszerowana na dwa sposoby 163

główka kapusty włoskiej (średniej wielkości) 1 kg mielonego mięsa indyczego 1 duże jajko 1 cebula 1 sucha kajzerka 100 gram ryżu sypkiego sól, pieprz 1 puszka koncentratu pomidorowego 1 słoik domowego przecieru pomidorowego (250ml) 2 kostki rosołowe - wołowe Przygotowanie: Mięso wyrabiamy z jajkiem, cebulą (możemy ją zmielić razem z mięsem) solą i pieprzem - jak na mielone. Dzielimy na pół. Połowę

Kuchnia po mojemu
Słodko pikantna salsa. Lekki dodatek doskonały do ryb i mięs z grilla czy zwykłych chipsów 143

sklepach mnóstwo jest gotowych do spożycia dipów w słoikach, czy w proszku - do rozrobienia. Smaczne są przeważnie - jednak co w nich jest - strach czytać na etykiecie. Oto pomysł na domowy sos, który doskonale nada się jako dodatek do ryb i mięs grillowanych lub pieczonych oraz przekąsek typu tortille czy chipsy. Do przygotowania w kilka minut, bez zbędnych zakupów. Składniki

Kuchnia po mojemu
Tradycyjna pomidorówka po Mamusinemu. Niby nic wielkiego, a jednak... 105

zupy): mały korpus z kurczaka 1 spora młoda marchew kilka plastrów pora 1 łyżeczka soli 1 listek laurowy szczypta przyprawy warzywnej szczypta pieprzu ok 1,5 l wody słoik domowego przecieru pomidorowego Mamowej produkcji 3 solidne łyżki śmietany 12% Przygotowanie: Gotujemy wywar na kurczaku. Doprawiamy go solą, pieprzem i vegetą. Po jakimś czasie dorzucamy pora i marchew pokrojoną w małe

Kuchnia po mojemu
Wiosenno - wielkanocna sałatka warstwowa. Sprawdzi się na świątecznym stole... 336

misę): 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa słoiczek selera konserwowego ok 30 dag wędliny drobiowej w kawałku(szynka, polędwica) 3-4 jajka gotowane na twardo kawałek pora (kilka centymetrów) słoik majonezu (250 ml) Przygotowanie: Zanim przystąpimy do robienia sałatki produkty z puszek porządnie odsączamy z zalewy. Na dno przeźroczystej misy układamy posiekanego selera. Warstwę smarujemy majonezem. Wykładamy kukurydzę. Ponownie cienko

Kuchnia po mojemu
Mango i awokado w cytrynowym sosie. 134

łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczka miodu sól, pieprz do smaku 1. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszaj (jeśli robisz większa porcję, możesz zrobić to w zamkniętym słoiku, na zasadzie shakera) 2. Awokado i mango obierz, pokrój na plasterki. 3. Pokrój truskawki, również na plastry 4. Sezam i pokruszone orzechy delikatnie podpraż na suchej patelni 5. Owoce wymieszaj, polej sosem

Powiedz dietom nie
Prosta sałatka z pora 273

twardo i kroimy z drobną kostkę. 4. Wszystko łączymy przy pomocy majonezu. 5. Dokładnie mieszamy sałatkę, dodajemy sporo pieprzu (przynajmniej 3 szczypty) i sól. 6. Sałatkę przekładamy do słoika i chowamy do lodówki przynajmniej na noc, żeby się "przegryzła" - w sumie najlepsza jest po 24 godzinach. Smacznego

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Pasikonik (Grasshopper Pie) - Tarta bez pieczenia 464

lodówce przez minimum 4 - 5 godzin, a najlepiej przez całą noc. Przed podaniem należy rozkruszyć pozostałe czekoladowe ciasteczko i posypać nim wierzch tarty. Masa wersja II: 213 g (słoik) kremu Marshmallow Fluff 100 g białej czekolady 30 ml mleka 3.2% 80 ml likieru cr è me de menthe (likieru miętowego)* kilka kropli zielonego barwnika (opcjonalnie) 400 g śmietany kremówki

maniapieczenia
Ciasto na jogurcie naturalnym - szybkie i proste 184

wykorzystanie jest to pyszne, wilgotne, bardzo proste i szybkie ciasto na bazie jogurtu naturalnego. Ja najczęściej piekę je z wiśniami drylowanymi a tym razem zrobiłam z truskawkami ze słoika (w soku własnym). SKŁADNIKI: (na tortownicę 26-28 cm, ja piekę w szklanej formie na tartę) 2 jajka 1 szkl jogurtu naturalnego 1/2 szkl oleju 2 szkl mąki 0,5 szkl

Kto ugości moich gości?
Chilli 98

Takie ilości ostrych papryczek ciężko jest zużyć zanim się wysuszą albo zepsują. Dobrym sposobem na przechowywania tych papryczek jest dokładne ich umycie i wysuszenie, następnie należy je włożyć do słoika i zalać olejem lub oliwą. W rezultacie nie tylko papryczki nam nie wyschną ale i mamy dobrą aromatyczną i ostrą oliwę, a całość ładnie wygląda. Przy pracy z papryczkami warto

Mama Gotuje
Bajaderki 122

również udały się rewelacyjnie. Składniki: 1 kg biszkoptu lub resztek ciast ½ szklanki mleka 4 łyżki kakao 2 łyżki cukru pudru 3 łyżki margaryny ok. 200 g bakalii ok. 1 słoik dżemu lub konfitur (w moim przypadku były to: konfitura z wiśni, powidła i konfitura ze śliwek z kakaem) 2 kieliszki spirytusu Wykonanie: Biszkopt pokruszyć. Ja część biszkopta pokruszyłam ręcznie

Mama Gotuje
Sałatka z rukolą i arbuzem 140

tylko bardzo dobra ale i łatwa w przygotowaniu. Wszystkie składniki można przygotować wcześniej i połączyć je przed samym podaniem. Składniki: ¼  arbuza 1 - 2 opakowania rukoli 1 mały słoik czarnych oliwek 1 opakowanie sera feta 1 czerwona cebula 1 opakowanie pestek dyni 3 łyżki miodu 6 łyżek soku z cytryny pieprz Wykonanie: Arbuza pokroić w kostkę i oczyścić z pestek

Mama Gotuje
Likier kawowy 223

kawy) 120 g brązowego cukru 80 ml spirytusu Wykonanie: Kawę zaparzyć, wymieszać i zlać od fusów. W ciepłej jeszcze kawie rozpuścić cukier. Kawę ostudzić, dodać spirytus, wymieszać, przelać do słoika lub butelki a następnie szczelnie zamknąć i odstawić na dzień lub kilka dni do lodówki

Mama Gotuje
Tort kakaowy z masą chałwową i wiśniami 143

szklanki kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika krem: 600 ml śmietany 30% 100 g chałwy 60 ml mocnej kawy 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki wody dodatkowo: ¾ szklanki likieru kawowego słoik dżemu wiśniowego (250g - 280g) wiśnie w zalewie dekoracje: 2 gorzkie czekolady 2 łyżki miodu róże i kokarda z plastycznej czekolady róże z masy cukrowej Wykonanie: biszkopt: Mąkę, kakao i przyprawę

Mama Gotuje
Tarte buraki 150

oczkach. Przygotować zalewę: Cebulę pokroić w kostkę, dodać resztę składników, gotować przez około 10 minut. Zalewę wystudzić. Buraki zalać zalewą, wymieszać i odstawić na godzinę. Buraki wymieszać, przełożyć do słoików i pasteryzować 20 minut

Mama Gotuje
Konfituraz marchewki, jabłek, bananów i cytrusów 116

jeszcze przez ok. 30 minut). Ilość cukru zależy od tego jak słodkie są pomarańcze i banany oraz od ilości dodanej cytryny. UWAGA po zmiksowaniu konfitura bardzo pryska. Przełożyć do słoików i pasteryzować

Mama Gotuje
Przechowywanie suszonych grzybów 167

żeby dodatkowo ustrzec grzyby przed nieproszonymi gośćmi dodałam do nich kilka ziaren ziela angielskiego i liści laurowych. Innym dobrym sposobem na przechowywanie suszonych grzybów jest zamknięcie ich w szczelnym słoiku z gumką. Oczywiście również w tym przypadku warto dodać kilka ziaren ziela angielskiego i kilka liści laurowych

Mama Gotuje
Pociąg z piernika 110

przez 8 - 10 minut. Zostawić na blaszce aż pierniki wystygną lub studzić na płaskiej powierzchni. W przypadku dachu piernik od razu ściągnąć z blachy i ułożyć na słoiku lub szklance jednocześnie go wyginając. Pierniki przyciąć i sklejać gęstym lukrem - cukier puder rozmieszany z sokiem z cytryny lub z wodą. Ja dodaję do cukru po kilka kropel soku, mieszam i ponownie

Mama Gotuje
Piernik staropolski 150

mąki 2 szklanki cukru ½ l miodu 150 g masła 100 g smalcu 3 jajka ½ szklanki mleka 3 opakowania przyprawy do piernika 3 łyżeczki sody do przełożenia: 1 ½ - 2 słoiki powideł 500 g orzechów włoskich 350 g cukru 300 g masła 200 g śmietany 36% 3 łyżki spirytusu polewa: 3 tabliczki gorzkiej czekolady 6 łyżek mleka 2 łyżki masła Wykonanie: Przygotować

Mama Gotuje
Muffinki piernikowe z pijaną pigwą i olejem rzepakowym 131

Dostaliśmy w prezencie słoik  pigwy (po pigwówce).  Muffinki piernikowe z pijaną pigwą   SKŁADNIKI: 1 i 3/4 szklanki mąki pszenne 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki kakao 0,5 opakowania przyprawy do piernika 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cynamonu 1 szklanka mleka 1/3 szklanki oleju rzepakowego 2 jajka pigwy w spirytusie rodzynki

MarciochaKucharzy
Spaghetti z mulami w sosie pomidorowym 105

roku przed wyjazdem na wakacje, musimy przygotować nasze żołądki na śródziemnomorskie pyszności :) Tym razem Spaghetti z mulami w sosie pomidorowym SKŁADNIKI: 300-400 g makaronu mule (świeże lub ze słoika w sosie własnym) 2 puszki pomidorów krojonych 100ml białego wina 3 ząbki czosnku 1 cebula sól, pieprz, papryczka chili, oregano, parmezan, bazylia Cebulki  pokroić w kostkę, czosnek drobno posiekać

MarciochaKucharzy
Paprykarz z tuńczyka 146

koniec dodać marchewkę i wlać 1 szklankę wody. Całość dusić na małym ogniu pod przykryciem. Gdy marchewka będzie miękka to do garnka dodać odsączone 2 puszki tuńczyka, mały słoik koncentratu pomidorowego i całość ewentualnie doprawić solą oraz pieprzem. Chwilę gotować. Na sam koniec dodać ugotowany ryż i całość przyprawić solą, pieprzem oraz ostrą papryką. Paprykarz jeszcze chwilę gotować. Następnie przełożyć

Ugotować
Pesto z czosnku niedźwiedziego 148

soli Przygotowanie: Liście czosnku dokładnie myjemy, kroimy i z pozostałymi składnikami wkładamy do naczynia. Miksujemy blenderem. Jeśli pesto jest zbyt gęste dodajemy więcej oleju i ponownie miksujemy. Przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce

Smakowity Blog Kulinarny
947. Kokosowy słoik. 123

kakaowym sosem śliwkowym *z mleczkiem kokosowym, wiórkami kokosowymi, na mleku i jogurcie Powoli czyszczę do końca zamrażalkę z zapasów i czekam już na te świeże owoce ;)  Słoik do torby, a przede mną takie tam tylko 9 godz lekcji ( w całym tygodniu

More food, love and dreams
NALEŚNIKI Z MARYNOWANYM W ROZMARYNIE KURCZAKIEM ,GORGONZOLĄ I BORÓWKAMI 162

Składniki:  ok. +- 10 naleśników  przepis 1  duży filet z kurczaka (ok. pół kg) czubata łyżka  suszonego rozmarynu  sok z połówki cytryny sól pół słoika borówek  200 g sera gorgonzola  sos tysiąca wysp  przepis 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia:  Pierś kurczaka dokładnie opłukać i osuszyć. Następnie pokroić w kostkę i przełożyć

pieprzny smaczek
Sałatka z kurczakiem, makaronem i sałatą 204

odsączyć. Paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Dodać do nich mix sałat. Wymieszać. Sos: wszystkie składniki sosu ze sobą dobrze wymieszać. Ja to robię w małym słoiki poprzez potrząsanie. Polać sosem sałatkę. Wymieszać. Odstawić do lodówki by się przegryzła. Smacznego, Anulla

Fabryka pomysłów
komunijna sałatka warstwowa 3729

składniki: 250 g szynki konserwowej 1 puszka ananasa 1 puszka kukurydzy 5 jajek 1 słoik selera konserwowego 2 pory 150 g sera żółtego majonez (u mnie domowej roboty) sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ścieramy na tarce o małych oczkach natomiast białka na grubych oczkach. Pory kroimy w półplasterki i solimy. Szynkę

Domowy Smak Jedzenia
zakwas żytni 137

składniki: 400 g mąki żytniej 400 ml wody wykonanie: W pierwszy dzień do słoika wsypujemy 100 g mąki, wlewamy 100 ml letniej wody, mieszamy, przykrywamy ściereczka i odstawiamy w ciepłe miejsce na 24 godz. Następnego dnia dodajemy kolejne 100 g mąki i 100 ml letniej wody, mieszamy, przykrywamy ściereczką i odstawiamy ponownie na 24 godz. Kolejnego dnia dodajemy

Domowy Smak Jedzenia
Francuskie ciastka z pomidorami i mozzarellą 172

ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej bazylii zielonej i fioletowej 1 łyżka masła kolorowy pieprz tymianek cytrynowy Ciasto francuskie kroimy na kwadraty. W każdym kwadracie ciasta francuskiego, za pomocą małego słoika na samym środku kwadratu odciskamy koło. Kwadraty ciasta francuskiego układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozpuszczonym masłem za pomocą pędzelka, smarujemy każdy kwadrat. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowe tahini 138

Przespyp do blendera i poczekaj chwilę, aż nieco przestygnie. Zamknij pokrywę i zacznij miksować jednocześnie powoli dolewając 4 łyżki oleju sezamowego. Miksuj do momentu uzyskania jednolitej masy. Przełóż do słoika. Tahini możesz przechowywać kilkanaście dni w lodówce

Roślinna - blog wegański
Śledź po kaszubsku 202

pomysł na takie śledzie ..znalazłam  tutaj . 6 filetów ze śledzia  2 cebule  słoiczek koncentratu pomidorowego 200g  ketchup pikantny (1 czubata łyżka - do smaku)  mały słoik papryki konserwowej (ok 300g)  1 łyżeczka miodu  słodka papryka Rafex szczypta pieprzu  olej do podsmażenia Filety śledziowe w razie potrzeby wymoczyć. Następnie pokroić w paski. Cebulę

Moje domowe kucharzenie
Ciasto z dżemem wiśniowym, kremem mascarpone i galaretką 161

mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki suchego maku Masa: 250 g mascarpone 375 ml śmietanki 30% 2 śmietan-fixy 6-7 łyżek cukru pudru Dodatkowo: 1 słoik dżemu wiśniowego Orzech 1 galaretka czerwona 1 galaretka żółta/zielona 1. Galaretkę czerwoną rozpuścić w 1 szkl wrzątku, a żółtą w 1,5 szkl wrzątku. Odstawić do wystudzenia. 2. Biszkopt

Kto ugości moich gości?
Krem krówkowy 95

dawka. U mnie idealną parę stworzył z bananowymi ciasteczkami, ale można go również dodać jako nadzienie do muffinek, naleśników lub jeżeli Wam nie straszna próchnica można bezpośrednio wyjadać ze słoika ;) Składniki 100g cukru40g

Pink Envelope
Śniadanie ze słoika 107

Zaczynamy Nowy Rok śniadaniem ze słoika ;) Po epickim balu, przespaniu pierwszego stycznia, koniec z leniwieniem się. Owocowy zestaw z herbatnikami zadziałał na mnie lepiej niż kawa. Mogę bez problemu opuścić w końcu mój kokon z pościeli, by wziąć się za zapisywanie pomysłów i podsumowanie. Cieszę się przede wszystkim, że prowadzę blog prawie

Pink Envelope
Śniadanie idealnie chrupiące - granola 127

wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180 st. C. przez 30 minut, 3-4 razy mieszając w trakcie pieczenia. Przestudzić, dodać żurawinę i posiekane morele, wymieszać. Przechowywać z szczelnym słoiku do 2 tygodni. Smacznego! A na zdjęciu mój cudowny słój, który mnie w końcu zmotywował do upieczenia pierwszej granoli. Znalazłam go w Netto, i tak mi się spodobał

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka jarzynowa 150

Składniki: 6 średnich ziemniaków 4 średnie marchewki 5 jajek 5 średnich ogórków kiszonych 1 por 2  średnie jabłka 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 1 słoik majonezu 1 łyżeczka musztardy sól pieprz Wykonanie: Ugotować ziemniaki  w mundurkach, marchewkę, jajka na twardo. Ziemniaki i marchewkę obrać ze skórki. Jajka oskubać. Pokroić wszystkie warzywa w kostkę. Groszek i kukurydzę odcedzić

O kuchni z uczuciem
Orzechowiec z powidłami 206

cukier wanilinowy Składniki na krem do przełożenia: 1 szklanki cukru 6 białek 0,5 ml  mleka 1 budyń waniliowy 1 łyżka mąki pszennej 1 kostka masła 1 słoik powideł 20 dkg łuskanych orzechów włoskich 100 ml wódki Wykonanie: Z podanych składników zagniatamy ciasto dzielimy na dwie części. Wykładamy na 2 prostokątne formy do pieczenia ciasta smarujemy powidłami. Białka ubijamy

kgwjanczewo
Penne z rukolą i kurczakiem 318

zabki czosnku parmezan sól, pieprz Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Mięso pokroić w kostkę, posolić i popieprzyć. Na patelni rozgrzać trochę oliwy (ja używam tej ze słoika z suszonymi pomidorami) - podsmażyć na złoto kurczaka, dodać posiekane ząbki czosnku - zeszklić, wrzucić na patelnię pokrojone suszone pomidorki. Doprawić sos solą i pieprzem. Wrzucić do niego makaron i rukolę

Kulinarne Inspiracje
Domowe musli 153

zabieg sprawił, że płatki i ziarna lekko się zrumieniły i nabrały chrupkości. Następnie do jeszcze ciepłych ziaren dodałam żurawinę i rodzynki. Wszystko ostatni raz wymieszałam, po wystudzeniu zapakowałam do słoików

Kulinarne Inspiracje
Duszone warzywa. 148

SKŁADNIKI: 2 puszki krojonych pomidorów 1 opakowanie mrożonej fasoli 1 puszka cieciorki 1 słoiczek marynowanych mini cebulek 1 słoik patisonów 1 czubata łyżka lubczyku 1 łyżka czosnku granulowanego pieprz mielony do smaku 1 łyżeczka ostrej papryki makaron razowy 1 szklanka wody PRZYGOTOWANIE: Uwielbiam dania jednogarnkowe :) Wszystkie składniki umieścić w misie multicookera poza makaronem. Jego dodamy na 10 minut przed końcem

ClauditteMissCooking
Chleb z popcornem i kurkumą 126

Jakiś czas temu na jednym z portali był konkurs na temat pieczywa. Wygrały w nim moje bułki makowe pieczone w słoiku. Przepis na ten chleb był jednym z wielu jaki zgłosiłam. Pomyślałam, że warto pokombinować i zaszaleć z dodatkami. Tu postawiłam na popcorn, który uwielbiają dzieciaki ale nie tylko i kurkumę. Do takiego chleba wystarczy samo masło, ewentualnie pomidor

Ewa w kuchni
Jajka faszerowane sosem tatarskim 175

stole. Farsz możemy również robić na różne sposoby. Dzisiaj polecam jajka faszerowane sosem tatarskim. SKŁADNIKI: 5 ugotowanych na twardo  jajek Sos tatarski 2 średnie ogórki kiszone  mały słoik marynowanych grzybków 1 cebula 1 wiązka szczypiorku 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka musztardy szczypta soli i 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu   WYKONANIE: Wszystkie składniki

W kuchennym oknie Ewy
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z kukurydzą i orzeszkami ziemnymi 164

przepyszne danie, którego smak zaskoczył nawet mnie! Do tego uśmiech zadowolenia na twarzy męża - i czego chcieć więcej? :) SKŁADNIKI: (na ok 3 porcje) 1 podwójna pierś z kurczaka 1 słoik sosu słodko-kwaśnego Orzech 4-5 łyżek kukurydzy garść orzeszków ziemnych 1. Pierś kurczaka pokroić w kawałki, doprawić ulubioną przyprawą (u mnie Przyprawa do mięs Knorr), usmażyć na oleju

Kto ugości moich gości?
ZUPA CHRZANOWA 196

ZUPA CHRZANOWA Składniki: - 1/4 selera - pół pora - 2 pietruszki - 150g korzenia chrzanu - 2 małe ziemniaki - 2 średnie cebule - 4 łyżeczki chrzanu śmietankowego w słoiku - 1 litr wywaru z szynki gotowanej - 1 litr wywaru z kiełbasy białej i surowej - 3 białe kiełbasy - 2 kiełbasy surowe - 4 łyżki śmietany - 3 liście laurowe - 5 ziaren pieprzu czarnego - 5 ziaren ziela angielskiego - przyprawa "Kucharek

Mentor Smaku
Mleko kokosowe 68

wodę z wiórkami na noc. Rano dolewamy szklankę wody i wszystko miksujemy z 2 minutki na najwyższych obrotach. Mleko odsączamy od pulpy kokosowej używając sitka lub gazy. Przelewamy do słoików a pulpę wykorzystujemy na przykład jako nadzienie do naleśników (dodajemy łyżeczkę waniliowego cukru i mały serek). Mleko można przechowywać w lodówce około

Lubczyk i Wanilia
Sałatka Eliza 308

suszonych pomidorów i sera smakuje mi na tyle że sałatka weszła do "domowego kanonu", po drugie jest miłą odskocznią od świątecznego "obżarstwa" ;P Składniki: sałata lodowa suszone pomidory pół słoika ogórki kiszone - 4 duże oliwki zielone - mała paczka  ser typu feta Dresing: 3 ząbki czosnku sól ocet jabłkowy kilka łyżek oleju z zaprawy Wykonanie: Kroimy składniki w paski

Lubczyk i Wanilia
Lekki trocik z serkiem ricotta i brzoskwiniami 164

cytryny skórka otarta z jednej cytryny Poncz: 1/2 szklanki gorącej wody 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soku z cytryny Dodatkowo: 2 jasne galaretki ( u mnie cytrynowe) 2 litrowe słoiki brzoskwiń z kompotu Galaretki przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. W upalne dni, lub gdy zależy nam, aby galaretka szybciej stężała dodajemy mniej wody( dwie galaretki rozpusciłam w 850 ml gorącej

Mia Cucina Sofieta
Domowa nutella 223

mniej), aby uzyskać odpowiednią konsystencję. Zmiksowany krem jest słodki, ale jeśli chcemy możemy dosłodzić go np. syropem klonowym czy miodem. Gotowy krem przekładamy do małych słoiczków lub jednego półlitrowego słoika i przechowujemy w lodówce do 2 tygodni. Podajemy w temperaturze pokojowej. Post Domowa nutella pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Sałatka z kiełkami rzodkiewki 378

proste składniki, ale efekt niebanalny ;) Sałatka z kiełkami rzodkiewki Składniki: puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy puszka groszku kiełki rzodkiewki pół opakowania 200 g kabanosów 250 g sera żółtego mały słoik majonezu sól pieprz Przygotowanie: Fasolę, groszek i kukurydzę odsączamy i wrzucamy do dużej miski. Kabanosy i ser żółty kroimy w kostkę. Wrzucamy je do miski, dodajemy kiełki i majonez. Doprawiamy

Lawendowe Niebo
Sałatka z gruszką i rukolą na wynos 168

pracy. W przezroczystej pokrywie znajduje się praktyczny sposób na oznakowanie daty przechowywanej zawartości. Taki słój może posłużyć również do przechowywania suchych produktów. Datownik przypomni nam termin umieszczenia produktu w słoiku. A oto bohaterka dzisiejszego wpisu w całej okazałości :) Można używać jej na wszystkich rodzajach kuchenek.                     Sałatka wygląda kolorowo i jest

Proste Potrawy
Wątróbki w sosie ziołowo-musztardowym 131

drobiowe są o wiele delikatniejsze w smaku i bardziej miękkie. Polecam tą wersję, o wiele lepsza:) Składniki: 1,2 kg wątróbek drobiowych 3 cebule 1/2 pojemnika śmietany 18% 1/2 słoika musztardy francuskiej 2 szklanki bulion warzywnego (może być z kostki) sól pieprz majeranek oregano słodka mielona papryka 2-3 łyżki oleju Wykonanie: Wątróbki myję pod bieżącą wodą, osączam na sicie

Bea(u)ty kitchen
Sałatka z cukinii i buraczków czerwonych 143

mieszam ze sobą, solę i odstawiam na jakieś 30 min by zmiękły. Składniki zalewy mieszam w garnku, dodaję warzywa razem z sokiem i gotuje ok 20 min. Przekładam do słoików, zakręcam i pasteryzuję jeszcze 10-15 minut.  SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Sos pomidorowy 122

wolnym ogniu przez ok 1 1/2 godz. Sosu powinno zostać połowę. W razie potrzeby doprawiam jeszcze raz. Blenderem miksuję na gładką masę( można przetrzeć przez sito) Przelewam do słoików po koncentracie pomidorowym i pasteryzuję 10-15 min. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Sos pomidorowo-jarzynowy 160

szatkuję. Doprawiam i odstawiam na kilka godzin ( najlepiej zostawić na całą noc)  Po tym  czasie gotuję jakieś 3 godziny,  następnie miksuję przy pomocy blendera, przekładam do słoików i pasteryzuję około 10 minut. Wyjmuję i odstawiam by wystygły. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Surówka z czerwonej kapusty 165

ciacho o późnej porze :) Lepiej późno niż wcale. :D Składniki:  1 główka czerwonej kapusty 1-2 małe cebule 2 marchewki sól sok z 1 cytryny pieprz 1 mały słoik majonezu koperek Wykonanie: Kapustę szatkuję, wrzucam na wrzącą wodę i gotuję około 5 minut, w razie konieczności skrapiam 1/2 soku z cytryny by się nie odbarwiła podczas gotowania. Odcedzam, skrapiam

Bea(u)ty kitchen
Śledzie z jabłkami 126

godziny. Wyjmuję, osączam i kroję w dzwonka. Składniki zalewy gotuję i odstawiam do wystygnięcia. Cebulę kroję w piórka, jabłka najpierw w ćwiartki, a następnie w plasterki. W słoiku układam na przemian cebulę, jabłka i dzwonka śledzi, aż do wyczerpania składników. Zalewam zimną zalewą i odstawiam w chłodne miejsce na 2-3 dni. Potem na półmisek, polewam śmietaną doprawioną solą

Bea(u)ty kitchen
Rolmopsy 144

cukrem.Marchew i jeden ogórek kroję w plastry, pozostałe na ćwiartki.. Na każdy filet układam ćwiartkę ogórka i pasek czerwonej papryki. Zwijam i spinam wykałaczką.  Na spód każdego słoika kładę plastry marchwi i ogórka, na to zwinięte śledzie, całość zalewam zalewą z cebulą i odstawiam do lodówki na 2-3 dni. Smacznego

Bea(u)ty kitchen
Śledzie marynowane inaczej 123

łyżeczki soli Wykonanie: Matiasy moczę w wodzie z octem (1,5 litra wody -1/4 szklanki octu) kilka godzin, wyjmuję, osuszam i kroję w dzwonka i układam w słoiku. Sól, cukier i przegotowaną wodę mieszam, dodaję koncentrat, ocet i chrzan. Mieszając wlewam po trochu olej. Śledzie zalewam marynatą i odstawiam na 2-3 dni w chłodne miejsce. Jednakże do spożycia

Bea(u)ty kitchen
Sałatka z selera konserwowego na słodko 138

Kolejna propozycja dodatku do obiadu, ale nie tylko. Ta sałatka świetnie spawdzi się na świątecznym stole. Seler przełamany słodyczą ananasa, czy mozna chcieć czegoś więcej? Oceńcie sami :) Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy konserwowej 1 puszka ananasa w zalewie 1 por 1 czerwona cebula 3 jabłka 4 jajka 15 dag żółtego sera 1 puszka fasoli konserwowej sól pieprz

Bea(u)ty kitchen
Szwedzka sałatka ze śledzi 168

kroję  w dzwonka. Marchew i cebulę oczyszczam i kroję w plasterki. Wszystko układam w słoju naprzemiennie, dodaję gorczycę, liście laurowe i tarty chrzan i zalewam przestudzoną zalewą.Słoik zakręcam i odstawiam na 2 doby w chłodne miejsce. SMACZNEGO

Bea(u)ty kitchen
Pani Walewska 146

Panią Walewską znaną również  jako Pyszoto lub Pychotka.  Składniki: 3 1/2 szklanki mąki 20 dag masła 4 żółtka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka amoniaku 1 słoik powideł śliwkowych lub kwaskowego dżemu Beza: 4 białka 30 dag cukru pudru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Masa: 1/2 litra mleka 1 opakowanie budyniu śmietankowego 3/4 szklanki cukru 1 kostka masła

Ciasteczkowy Potwór
Miodowo-imbirowe 132

niebiański. Wspaniałe ciacho na co dzień i od święta. Składniki: 1 szklanka i 1 łyżka mąki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka cynamonu 1/2 kostki masła 1/2 szklanki cukru 1/4 słoika miodu o poj. 400 g 1 łyżeczka imbiru 100 ml mocnej kawy 2 jajka bakalie Wykonanie: Masło, cukier i miód rozpuszczam , ale nie gotuję. Dodaję imbir, kawę i ubite jajka

Ciasteczkowy Potwór
Markiz 148

zimno:) Mam nadzieję, że będzie smakował:P Składniki: 15 dag czekolady gorzkiej 15 dag czekolady mlecznej 5 dag cukru 4 łyżki żelatyny 1 śmietana kremówka 4 jajka 1 słoik wiśni w kompocie lub puszka wiśni w żelu Wykonanie: Czekoladę rozpuszczam na parze. Połowę żelatyny zalewam wodą by była przykryta, odstawiam na kilka minut, aby spęczniała, następnie rozpuszczam

Ciasteczkowy Potwór
Wafle z wiórkami kokosowymi i z biszkoptami 280

których część zastąpiłam otrębami pszennymi. Składniki: 75 g wiórek kokosowych ( małe opakowanie) 1 szklanka otrąb pszennych 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 1 1/2 kostki masła 1 słoik marmolady 1 opakowanie wafli ( 4 wafle) sok z cytryny do smaku 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 2 łyżeczki kremu typu Nutella Wykonanie: Mleko z cukrem gotuję i dodaję wiórki z otrębami. Wszystko gotuję

Ciasteczkowy Potwór
Konfitura rabarbarowo-bananowa 150

wystygnięciu, konfitura okazuje się zbyt płynna, ponownie doprowadzam do wrzenia i gotuję 20-30 minut.Zakwaszam sokiem z cytryny i gotuję przez chwilę. Gotową przekładam do gorących i wyparzonych słoików. Zakręcam i odstawiam do góry dnem. Zimne odwracam zakrętkami do góry i konfiturę przetrzymuję w suchym i chłodnym miejscu.   W wersji dla dorosłych - dodatkowo 3 łyżki ginu

Ciasteczkowy Potwór
Ogon pawia Siostry Anastazji 112

szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 1 masło 1 szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki mielonych orzechów 1 słoik powideł śliwkowych Krem: 3 jajka  1 masło 1 litr mleka 1 szklanka cukru 2 opakowania cukru waniliowego 4 łyżki mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 galaretki zielone

Ciasteczkowy Potwór
Ferrero rocher 134

zapomnijcie o kupowaniu. te kulki to po prostu poezja, sklepowe przy nich mogą się schować .  Składniki: 100 g wafelków o smaku orzechów laskowych 15 dag orzechów laskowych 1 słoik nutelli (200g) tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady Wykonanie: Wafelki drobno pokruszyć, orzechy podprażyć w piekarniku ok 5-8 min, wystudzić i obrać ze skórki i drobno posiekać. Krem lekko podgrzać

Ciasteczkowy Potwór
Bułeczki krucho-drożdżowe 102

Polecam!!! Składniki: 10 dag drożdży 1/2 szklanki ciepłego mleka 5 łyżek cukru 1 kg mąki 4 jajka 1 kostka masła 5 łyżek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka soli Nadzienie: 1 słoik dżemu ( może być budyń, masa twarogowa, masa makowa) Wykonanie: Drożdże rozpuszczam w ciepłym mleku z cukrem i dwiema łyżkami mąki i odstawiam do wyrośnięcia

Ciasteczkowy Potwór
Tort zwijany ( rolada) 152

masła po 250 gram 4 budynie śmietankowe 4 szklanki mleka 1 szklankę cukru pudru 1/2 szklanki gorącego mleka  sok z 1 cytryny 1 opakowanie cukru waniliowego Dodatkowo: 1 słoik dżemu porzeczkowego Wykonanie: Szykujemy biszkopty: Białka ubijam  na sztywną pianę dodając porcjami po dwie łyżki cukru i po jednym żółtku. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia i dodaję delikatnie

Ciasteczkowy Potwór
Sezam 150

Sezam: 15 dag ziaren sezamu 2 łyżki płynnego miodu 10 dag margaryny 1/4 szklanki cukru pudru Kokos: 6 białek 1/2 szklanki cukru kryształu 10 dag wiórek kokosowych 1 mały słoik powideł śliwkowych Ciasto kruche II : 20 dag mąki pszennej 1/2 szklanki cukru pudru 5 dag margaryny 2 żółtka 2 łyżki płynnego miodu 1 łyżeczka sody 1-2 łyżki kwaśnej śmietany

Ciasteczkowy Potwór
Drożdżówki z dżemem lub z serem 170

efekt końcowy nam to wynagrodzi Składniki: 2 szklanki ciepłego mleka  100 gram drożdży 1/2 szklanki  cukru 1/2 kostki roztopionego masła 4 żółtka szczypta soli mąka Nadzienie: 1 słoik dżemu (marmolada będzie lepsza: Masa serowa: 1 kostka białego sera - 250 gram 1/4 szklanki cukru 2 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego Polewa: cukier kryształ gorąca woda Wykonanie: W ciepłym mleku

Ciasteczkowy Potwór
Tygrysek 226

budyniowa: 1/2 litra mleka 2 opakowania budyniu śmietankowego 1 kostka masła 1/2 szklanki cukru pudru sok z 1 cytryny Dodatki: 3 opakowania galaretki żółtej 4-5 łyżek marmolady 1 słoik powideł 1 puszka brzoskwiń Rolada biszkoptowa: 3 jajka 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki Wykonanie: Składniki kruchego ciasta posiekam i zagniatam, ciasto dzielę na dwie części. Jedną rozwałkowuję na blaszkę

Ciasteczkowy Potwór
Podsmażany kurczak z sałatką 164

łyżki mleka sałatka - 1 ząbek czosnku - 1 główka sałaty lodowej - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka fasoli czerwonej - 1 puszka groszku - 1 mała cebula - 4 suszone pomidory - 1 mały słoik oliwek czarnych - 1/2 serka białego typu włoskiego sos: - 1/2 szklanki oliwy z oliwek - 4 łyżki octu winnego - 1 łyżka sosu balsamicznego - 2 łyżki miodu - 1 filet z kurczaka Przygotowanie: Pęczak

Zainspirowana w kuchni
Szybka sałatka 304

Przepis dostałam od koleżanki, która dostała od swojej koleżanki... Sałatka jest smaczna i szybka w przygotowaniu. Składniki: 1 mała kapusta pekińska; 1 puszka kukurydzy; 1 puszka czerwonej fasoli; 1 słoik marynowanych cebulek; sól i pieprz; kilka łyżek majonecu; 1 ząbek czosnku (jak ktoś lubi); Wykonanie: Kapustę umyć, poszatkować i posolić, aby zmiękła. Kukurydzę i cebulkę dobrze odsączyć, dodać do kapusty

In my kitchen
Muffiny ze snikersami i masłem orzechowym 109

Przed wyjęciem z formy muffinki należy ostudzić. Uwagi: od siebie dodałam do ciasta oprócz batoników, około 4 dkg posiekanych orzechów włoskich i 3 łyżki wiśni ze słoika. Ciasto było zbyt gęste, więc dodałam jeszcze około 50 ml mleka. Wszystko się zgrało, a muffiny okazały się rewelacją szczególnie dla moich kumpli

In my kitchen
Brzoskwinki 154

cukru kryształu; 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 4 łyżki mąki pszennej; później trzeba dodać: 500 g mąki pszennej;   Składniki na nadzienie: 1 słoik nutelli lub lemon curd albo inny ulubiony dżem;   Składniki na kolor: barwnik spożywczy czerwony i żółty; 1 szklanka mleka; 0,5 - 1 szklanka cukru kryształu;   Wykonanie: Całe jaja, cukier

In my kitchen
Sałatka hiszpańska 440

rozdrobniony); 4 jajka ugotowane na twardo i pokrojone w plasterki; 1 słoiczek marynowanych pieczarek pokrojonych w plasterki; 2 średnie pomidory pokrojone w ósemki; 1 szklanka zielonych oliwek; 1 mały słoik marynowanej papryki pokrojonej w paseczki; 1 puszka szparagów; Ułożone w salaterce składniki polewamy sosem: 1/2 szklanki oliwy z oliwek; sok z połowy małej cytryny; 1 łyżka musztardy; sól; pieprz; Składniki

In my kitchen
Cynamonowiec 186

krem i cały czas ucierając dodawać stopniowo po trochę przestudzonego budyniu. Na końcu dodać kawę cappucino i utrzeć. Można dodać troszkę spirytusu dla zostrzenia smaku kremu.  Dodatkowo: 1 słoik powideł śliwkowych; 3 płaty andruta (wafla); Andruty przycinamy odpowiednio na wielkość ciasta, smarujemy je powidłami. Na powidło należy położyć ciasto cynamonowe i połowę kremu. Na krem nakładamy wkładkę i znowu

In my kitchen
Muffiny waniliowe z dżemem 116

szkl. cukru kryształu; 1,5 łyżki ekstraktu waniliowego; 2/3 szkl. oleju; 2 jajka; 3,5 szkl. mąki tortowej; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; 1 łyżeczka soli; 0,5 słoika dżemu (najlepiej truskawkowy);   Wykonanie: Wszystkie płynne składniki oraz jajka razem zmiksować. W osobnym naczyniu wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sól. Połączyć oba rodzaje składników. Formę do muffinków wyłożyć papierowymi

In my kitchen
Ciasto chałwowe z jabłkami 142

margaryny; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 2 łyżki kakao; 1 łyżka śmietany 18%; 100 g wiórków kokosowych; 1/2 szklanki cukru kryształu; 1 kg jabłek (uprażonych lub ze słoika); Wykonanie: Margarynę utrzeć z cukrem na puszysty krem. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku, następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, wymieszać. 3 białka ubić na sztywną pianę i dodać

In my kitchen
Sałatka z bobem 113

całkiem:) Warto spróbować tych smaków, polecam Wam:) Składniki: 600 g bobu; 300 g szynki gotowanej; 1 papryka czerwona; 1 papryka żółta; 1 czerwona cebula; 1 puszka kukurydzy; 2 małe słoiki marynowanych pieczarek; zielony koper; majonez; sól, pieprz; Wykonanie: Bób przepłukać, zalać zimną wodą, lekko posolić (płaska łyżka soli) i ugotować. Gotować około 5-10 minut (trzeba uważać, żeby bób się

In my kitchen
Śledzie od Beatki 126

potrawy podchodzili to się i tak tym jedzonkiem zajadali:) Danie doskonałe na imprezę jako przystawka:) Składniki: 0,5 kg śledzi; garść rodzynek; 3 średnie cebule; 1 łyżeczka cukru; 1 słoik majonezu (najlepiej majonez kielecki) chrzan w słoiczku (do smaku); sól i pieprz do smaku; Wykonanie: Cebule obrać i pokroić w kosteczkę, dodać rodzynki i cukier i zalać wszystko wrzącą wodą

In my kitchen
Jubileuszowe ciasto 214

zagotować, a następnie sparzyć nim orzechy. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać kolejno jaja, ucierać. Na końcu dodać przestudzone orzechy. Do smaku można dodać troszkę spirytusu. Dodatkowo: 1 mały słoik powideł śliwkowych; Przełożenie ciasta: Sernik - połowa powideł - masa orzechowa - biszkopt - masa jabłkowa - biszkopt - masa orzechowa - druga połowa powideł - sernik - polewa. Uwagi: 1. Pamiętaj, aby jabłka przed przełożeniem ciasta, wystudzić

In my kitchen
Czekoladowa Zefiryna 161

ciasto.  Dodatki:  8-9 średniej wielkości jabłek; 1 l mleka; 4 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru (160g); 2-3 łyżki cukru; 2 cukry waniliowe; 1 mały słoik twardej marmolady (u mnie był dżem morelowy lekko kwaśny); Jabłka umyć, osuszyć i obrać, przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. Połówki jabłek układać na kruchym cieście, środki wypełnić marmoladą

In my kitchen
Sałatka 3845

kolejna sałatka, która przypadła mi do gustu:) Lekka, smaczna, kolorowa i zawsze ładnie wyglądająca dzięki temu, że sosik do niej serwujemy osobno:) Polecam. Składniki: 1 opakowanie mixu sałat; 1 słoik suszonych pomidorów w oleju; 2 opakowania sera "Błękitny Lazur"; 1 melon "kantalupa" (o pomarańczowym miąższu); kiść winogron czerwonych lub różowych; 100 g suszonej żurawiny; 300 g szynki łososiowej

In my kitchen
Ciasto "Afrodyta" 360

blaty.  Składniki na masę: 250 g mielonego sera białego (półtłustego); 4 łyżki cukru pudru; 2 galaretki cytrynowe; 0,5 l śmietany 30%; 1 opakowanie "Śnieżki"; 1 słoik dżemu brzoskwiniowego; Galaretki rozpuścić w 0,5 l gorącej wody, wystudzić. Ser utrzeć z cukrem pudrem, śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem "Śnieżki". Połowę lekko tężejącej galaretki dodać do masy serowej, wymieszać

In my kitchen
Ciasto makowo-serowo-orzechowo-jabłkowe 251

orzechami, lekko wymieszać i wylać na masę serową, wyrównać. Całość piec w piekarniku nagrzanym do 180 st.C przez około 1 godzinę. Upieczone ciasto wystudzić. Składniki na masę jabłkową: 1 słoik prażonych jabłek (900g); 2 galaretki agrestowe; Jabłka wyłożyć do garnka, podgrzać aż będą bardzo gorące. Do gorących jabłek wsypać galaretki i mieszać, aż się rozpuszczą. Całość lekko przestudzić. Składniki

In my kitchen
Rodzynkowiec 224

zachować. Masło lekko roztopić i rozpuścić w nim czekolady. Następnie do masy czekoladowej dodać rodzynki i połowę rumu pozostawionego po odsączeniu rodzynek. Wszystko dokładnie wymieszać i przestudzić. Dodatkowo: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki; Przełożenie ciasta: Jedną część biszkopta posmarować dżemem z czarnej porzeczki, na to wyłożyć połowę masy budyniowej i przykryć drugą częścią biszkoptu, który należy skropić pozostałym

In my kitchen
Sernik brzoskwiniowo-migdałowy 98

łyżki miodu; 3 łyżki kwaśnej śmietany; Masło roztopić w rondlu, dodać cukier i miód, wlać śmietanę i wymieszać. Zagotować. Wsypać płatki migdałowe, wymieszać i lekko ostudzić. Ponadto: 1 słoik dżemu brzoskwiniowego; Schłodzone ciasto podzielić na dwie równe części.. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Jedną część ciasta rozwałkować i wyłożyć dno formy. Ciasto podpiec w 180 st.C około

In my kitchen
Kurczakowe zawijańce z suszonymi pomidorami 113

należy zwrócić uwagę, by były szczelnie zawinięte, aby przy smażeniu nie wypłynął nam roztopiony ser). Przygotowane roladki obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron. Uwaga: Słoik pomidorów miałam o wadze 280g. Z tego użyłam połowy pomidorów

In my kitchen
Pysznotka 217

każdą część rozwałkować i wyłożyć osobno do dwóch tej samej wielkości foremek wyłożonych papierem do pieczenia. Piana: 8 białek; 200 g cukru kryształu; 200 g orzechów włoskich; 1 słoik powidła śliwkowego; Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier kryształ i ubijać razem z białkami do momentu, aż piana będzie gładka i lśniąca. Przygotowane wcześniej w dwóch formach ciasto posmarować powidłem

In my kitchen
Sałatka z kalarepą, rzodkiewką i jajkiem 127

wydawała mi się niekompletna... Składniki: 4-5 jajek ugotowanych na twardo pęczek rzodkiewek 1 średnia kalarepa 2/3 puszki kukurydzy 1 winne jabłko (użyłam odmiany Mutsu) kilka korniszonów (użyłam 2/3 słoika ogórków w plastrach) 3 łyżki majonezu 1 łyżka łagodnej musztardy mały kubek kwaśnej śmietany 9-12% posiekana natka pietruszki (3-4 łyżki) sól i pieprz do smaku oraz mozzarella mini

Czerwień i błękit
Ostry słodki dip z mango - Spicy Mango Chutney z serii przepisy Dinesh'a :) 149

będzie miał gęstą konsystencję .   Jeśli sos będzie zbyt płynny można go zagęścić odrobiną mąki z iemniaczanej.   Można przechowywać w lodówce, zamrażalniku lub pasteryzować w słoikach.  Autor zdjęcia Simon

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ogórki curry do słoików 194

ocet z cukrem i poczekać aż wystygnie.. Po 3-4 godzinach zalewę z cukru i octu wlać do ogórków, dodać przyprawy i dokładnie wymieszać. Ogórki układać ciasno w słoikach i zalać powstałą z ogórków, octu, cukru i przypraw zalewą. Pasteryzować około 10 minut.  Sposoby krojenia ogórków

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Twaróg domowy po argentyńsku 197

trudno. Też da radę :) Do tego kupujemy actimel - ten o smaku " naturalnym " czy oryginalnym. Wszystkie inne mają dodatki sztucznych dosmaczaczy i są potwornie słodkie. Mleko umieszczamy w jakimś słoiku albo garze - byle nie był metalowy (plastikowy jest ok). Wlewamy do niego jedną buteleczkę actimela, mieszamy i przykrywamy pokrywką albo ścierka. Potem wystarczy czekać :) - tempo zsiądnięcia się mleka zależy od temperatury

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zatar czyli za'atar - z kuchni emigranta 166

przygotować ze świeżych ziół, ale najbardziej popularny jest ten z ziół suszonych. Zaatar z suszonych ziół nie straci aromatu nawet ponad rok, jeśli będziemy go przechowywać w szczelnym, ciemnym słoiku w lodówce. Za'atar czerwony podstawowy skład Składniki 1/4 szklanki sumaka 2 łyżki stołowe tymianku  2 łyżki stołowe majeranku  1 łyżka stołowaprażonych nasion sezamu  1 łyżeczka grubej

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Tahini - pasta sezamowa 153

płynna i przypominać konsystencją dość gęsty, ale płynny miód. W wersji odchudzonej , będzie znacznie gęściejsza, ale tak samo smakowita :) Uwaga - tahini powinna być przechowywane w lodówce w szczelnie zamkniętym słoiku nie dłużej niż trzy miesiące. Lepiej przygotowywać mniejsze porcje, zwłaszcza, że nie jest to pracochłonne. Autor zdjęcia - The Sassy Chef

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Przyprawa do piernika 126

Pieprz, goździki, ziele angielskie, anyż i liść laurowy zmielić w młynku do kawy lub blenderze, a następnie dodać pozostałe zmielone przyprawy i dokładnie wymieszać.  Przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku w ciemnym miejscu.  Na 1 kg mąki dodajemy 3-4 łyżeczki przyprawy

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z cukinią 247

sól,pieprz olej do smażenia ryż Pierś kurczaka pokroić w kostkę. Pokrojone mięso oprószyć solą i pieprzem i usmażyć na oleju. Na drugą patelnię przełożyć sos ze słoików i podgrzać. Dodać usmażonego kurczaka i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem jeśli potrzeba. Jeśli sos jest za gęsty podlać odrobiną wody. Ryż (dowolny jaki lubimy) ugotować i nałożyć

Monia miesza i gotuje
Sałatka selerowa z szynką i ananasem 137

komentarzu pod tym postem! Z chęcią wypróbuję! Zobacz również przepis na ----> SAŁATKĘ RYŻOWO-SELEROWĄ oraz inne SAŁATKI Sałatka selerowa z szynką i ananasem - przepis: Składniki: (na dużą miskę) słoik selera konserwowego puszka kukurydzy puszka ananasa czerwona papryka kawałek pora ok. 15 dag szynki konserwowej (grubszy kawałek) 4 jajka "L" 1 jabłko ok. 15-20 dag żółtego sera w kostce

Moje Qulinaria
Szparagi w szynce i galaretce 154

Zapraszam :) Składniki : 2 słoiki szparagów w zalewie 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki groszku 2 marchewki ugotowane i pokrojone w kostkę 3 kostki rosołowe Winiary 2 opakowania polędwicy sopockiej ( kupiłam w Biedronce ) kawałek pora ( zielona część ) 1 ząbek czosnku około 4 szklanek wody  1 opakowanie 50 g żelatyny Dr . Oetkera Wykonanie :) Wodę zagotować , dodać kostki rosołowe  i przeciśnięty ząbek

Sama słodycz i szczypta chili
Słodkie środy - Tort pod czereśniową chmurką 146

łyżeczki proszku do pieczenia 100 g masła masa: 500 ml śmietany 30% 250 g serka mascarpone 3 łyżki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody galaretka: 2 słoiki 750 ml wiśni 2 galaretki 600 ml wrzącej wody dodatkowo: 100-120 g małych białych bez  PRZYGOTOWANIE: Spód: Mąkę łączymy z cukrem pudrem, proszkiem do pieczenia, żółtkami i masłem – szybko

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Różowe jajka 159

jedli świąteczne pozostałości. Dzisiaj bardzo prosty przepis. jajka ugotowane na twardo koncentrat z buraków dodatkowo : majonez rzeżucha U mnie były jajka kurze i przepiórcze. Ugotowane jajka obrać, włożyć do słoika, zalać koncentratem

Polska Zupa
Sałatka nicejska 178

oliwek z pierwszego toczenia 3 łyżki czerwonego lub białego octu winnego ½ łyżeczki cukru ½ łyżeczki musztardy dijon 2 zmiażdżone ząbki czosnku sól i pieprz Wszystkie składniki sosu umieścić w słoiku, zakręcić i potrząsać aż do połączenia składników. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Podzielić na 2 części – jedną odstawić, a drugą schować do lodówki. Ugotowaną, jeszcze ciepłą fasolkę, polać nieschłodzoną połową sosu

Trzeci talerz
Sałatka Tortellini 353

uznania) 20 dag wędliny drobiowej w kawałku 20 dag sera żółtego w kawałku) 1/2 puszki ananasów puszka kukurydzy 2 pory 1 biała cebula 1 małe jabłko 1 mały słoik selera majonez (śmietana) sól, pieprz, vegeta Przygotowanie: Makaron Tortellini należy gotować wg wskazówek na opakowaniu. Wędlinę , ser żółty , ananasa , cebulę i jabłko pokroić w drobną kostkę. Aby przygotować pory , trzeba pokroić

Za drzwiami kuchni
Hummus z czosnkiem niedźwiedzim 103

niweluje te wady czosnku. Składniki: pół szklanki ciecierzycy 2 szklanki wody do gotowania + woda do płukania cytryna 3-4 łyżki pasty tahini (z olejem, który zbiera się na górze słoika z tahiną) spora szczypta suszonego czosnku niedźwiedziego oliwa z oliwek pół łyżeczki mielonej kozieradki sól Ciecierzycę namoczyć na noc w wodzie. Następnego dnia odlać wodę i porządnie wypłukać ciecierzycę. Wlać

Weekendy w domu i ogrodzie
Bezglutenowe pulpeciki ciecierzycowo-dyniowe 118

łączymy. W wilgotnych rękach formujemy kulki, które smażymy na rozgrzanym oleju z różnych stron. Proponuję podać z ulubionym podgrzanym sosem pomidorowym. Wzięłam słodko-kwaśny taki, który robiłam latem do słoików. Do tego wióry z marchewki i kiełki gorczycy. I jeszcze fotka dzisiejszego zaćmienia, na deser

Weekendy w domu i ogrodzie
Dynia pieczona z sosem śliwkowym 111

talerze. Dziś z wytrawnym sosem śliwkowym pachnącym wschodnimi przyprawami. Polecam tę rozgrzewającą przystawkę w tak chłodny dzień, jak dziś. Składniki : Dynia pół dyni hokkaido olej sól Sos śliwkowy pół słoika powideł śliwkowych (bez cukru) pół cebuli olej liść kaffiru starty imbir (ok. 2 cm) łyżeczka mielonego zielonego kardamonu sól pieprz czarny łyżeczka miodu Dynię umyć, pokroić na kawałki, usunąć gniazda

Weekendy w domu i ogrodzie
Roladki z kurczaka z surówką z selera 299

większym wyzwaniem i przy których jest więcej pracy w porównaniu do kotletów. Smaki, które wybrałam, wynikają z zużywania różnych przetworów z ubiegłego roku. W ten sposób powoli przygotowuję słoiki na przetwory tegoroczne. Składniki (na 4 porcje): Roladki podwójna pierś kurczaka marynowany kabaczek pokrojony w słupki (mogą być korniszony) 4 słupki sera (u mnie mozzarella) mała cebula pokrojona w grube piórka

Weekendy w domu i ogrodzie
Mazurek jabłkowo-cytrusowy 159

większość tego rodzaju wypieków. Składniki : Ciasto szklanka mąki krupczatki jajko skórka starta z limonki łyżeczka miodu 1/4 kostki masła płaska łyżeczka proszku do pieczenia Masa 150 ml (pół słoika) wekowanych jabłek galaretka cytrynowa (ok. łyżki) Zagnieść ciasto z przeznaczonych na to składników. Wyłożyć do formy (10 x 20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i rozprowadzić ciasto palcami (jest miękkie, więc

Weekendy w domu i ogrodzie
TORT WĄTRÓBKOWY 232

posmakuje ona Wam w tej ukraińskiej odsłonie. Bardzo ja polecam. Składniki: 1/2 kg wątróbki 2 średnie cebule 3-4 jajka 1 szklanka mleka 1 szklanka maki sol, pieprz 1 słoik majonezu ok 200 ml 3-4 ząbki czosnku olej do smażenia 1 ugotowane jajko do przybrania Przygotowanie: 1. Wątróbkę myjemy, osuszamy i wycinamy z niej wszystkie żyłki. Mielimy, rozdrabniamy

Kulinarnie z Polką na Kresach
Tradycyjna sałatka jarzynowa z produktami ORZECH 171

Zapraszam :) Składniki : Około 7 ziemniaków  1 słoik  Mieszanki warzyw ORZECH 1 słoiczek majonezu kawałek pora 7 średnich ogórków kiszonych 7 jajek 1 puszka kukurydzy 3 marchewki 2 łyżeczki płaskie musztardy 3 łyżki szczypiorku suszonego  1 słoiczek selera  sól , pieprz do smaku. Wykonanie : Ziemniaki i marchew umyć i ugotować, nie rozgotować. Jajka ugotować na twardo. Ogórki obrać

Sama słodycz i szczypta chili
Mazurek z Advocatem i Czarną Porzeczką 124

już po świętach. Ten mazurek bardzo mi się spodobał, przy okazji poznałam drugą "twarz" mojego dżemu z czarnej porzeczki, bo po bokach widzicie w jakiej formie pakuję go do słoików, całe owoce, jednak ja na całości chciałam bardzo cienką warstwę dżemu, więc nie wiele myśląc wrzuciłam go do blendera i zmiksowałam na mus i jak widzicie na zdjęciu, na którym

Blondynka Gotuje
Orzechowe koszyczki wielkanocne 196

suto zastawione stoły wywoływały u Waszych gości zachwyt. :-) Prezentuję wielkanocny przepis: p otrójnie orzechowe wielkanocne koszyczki. Mocno orzechowy smak, przepyszny. Jak masło orzechowe, które mogłabym łyżkami wyjadać ze słoika. Ich przygotowanie nie jest pracochłonne a przynosi dużo frajdy, zwłaszcza kiedy złożymy już całość i możemy podziwiać efekt końcowy. ;-) Koszyczki: 300g mąki 200g zimnego masła 200g mielonych orzechów, u mnie

Szefowa kuchni
Kruidnoten - najszybsze pierniczki 124

zewnątrz i miękkie w środku? Sama nie wiem. Musicie wypróbować.  Niestety pierniki lubią twardnieć. Ale można sobie z tym poradzić - trzymając je w szczelnej puszce lub szczelnym słoiku. O ile u Was pierniczki będą tak długo leżeć ;) 'kruidnoten - najszybsze pierniczki' Składniki (na ok.40 pierniczków): - 115g mąki pszennej tortowej - 50g miękkiego masła - 1 łyżeczka miodu - 2 łyżki mleka

CookYourself
Scali bread - chlebowe chałeczki 95

mąki pszennej - 2 łyżki oliwy z oliwek - 150ml ciepłej wody - 2 łyżeczki mleka w proszku - 10g świeżych drożdży - 1 łyżeczka soli - białko Z podanych składników przygotować zaczyn. Do dużego słoika, wsypać mąkę, dodać drożdże i wodę. Wymieszać, do uzyskania masy o konsystencji gęstej śmietany. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na noc. Rano, pozostałe składniki umieścić w misce, dodać

CookYourself
Pancakes Nigelli Lawson 163

Ohhh czemu ja nie znałam tego przepisu dużo wcześniej? Przepyszne pancakes! Mniam mniam. Mieszankę zrobiłam i trzymam ją w słoiku. Teraz, kiedy mam ochotę na placuszki, mieszankę mam gotową. Pyszne i szybkie do zrobienia. Polecam na leniwe niedzielne śniadanie czy na śniadanie dla dzieci - niejadków. Takie placuszki na pewno zjedzą. 'pancakes wg.Nigelli Lawson' Składniki na mieszankę na pancakes: - 600g mąki

CookYourself
Konfitura z truskawek 103

składniki umieścić w garnku/patelni z grubym spodem i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i smażyć przez 3h, co jakiś czas mieszając (smażymy bez przykrycia*). Gorącą konfiturę** przełożyć do wyparzonego słoika, zakręcić i odstawić do wystudzenia. Smacznego! * dzięki temu, że nie przykryjemy konfitury, woda ładnie odparuje i konfitura nabierze konsystencji ** jak sprawdzić, ze konfitura jest już gotowa? Do zamrażalki wsadzić talerzyk

CookYourself
Mega czekoladowe ciasto z kremem z gorzkiej czekolady i z wiśniami z nalewki 245

pasowało. A to pogoda, za oknem, była za ładna, na tak czekoladowe ciasto, a to wiśnie już nie były dostępne, a to coś tam...Aż do dnia, kiedy dostałam słoik wiśni z nalewki. Wiedziałam co z nimi zrobię. Ciasto jest mega, mega czekoladowe ! Idealne dla czekoholików . Wilgotny i lekko zbity biszkopt, do tego czekoladowy krem z gorzkiej czekolady i wiśnie

CookYourself
Konfitura / krem bananowy z limonką 123

wodę i cukier. Zagotować. Dodać pokrojone w plastry banany. Gotować ok 5 min, aż banan się rozpadnie (jeśli nie będzie chciał, potraktujcie masę blenderem). Gorącą konfiturę przekładać do wyparzonych słoików. Pasteryzować 10 min. Smacznego! * przepis pochodzi z bloga 'Wypieki z pasją' z moimi modyfikacjami

CookYourself
Śledzie w oleju 143

moczyć do momentu uzyskania odpowiedniego pod względem słoności smaku. Następnie posypujemy filety pieprzem i ostrą papryką. Filety śledziowe kroimy w 3-4 ukośne kawałki. Cebulę kroimy w piórka. W słoiku układamy na przemian cebulę, śledzie, cebulę, śledzie.. itd.     Całość zalewamy olejem i wstawiamy do lodówki na dobę. Smacznego

paapilotkaa
Sałatka jarzynowa w miseczkach z tortilli 169

duże babeczki lub 8 małych) 1  tortilla (lub 2 jeśli robimy małe babeczki) Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 1 słoik Mieszanki marchew, groszek, kukurydza (460g) Orzech 1-2 ogórki konserwowe z chilli Orzech 1 ugotowany ziemniak (użyłam ziemniaka z obiadu) 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka ostrej musztardy 2 pomidorki koktajlowe szczypiorek

Kto ugości moich gości?
Meksykańskie casserole z kurczakiem i tortillami 230

macie czasu przygotowywać kilkunastu enchiladas. Wystarczy postawić tę zapiekankę na stole, a każdy ukroi sobie kawałek - resztek nie będzie- zaufajcie mi! MAKSYKAŃSKIE CASSEROLE Z KURCZAKIEM I TORTILLAMI Składniki: 1 słoik sosu Seczuańskiego Chili Fusion Uncle Ben's (lub podobnego) 1,5 szklanki sosu meksykańskiego np. Łowicz 2 szklanki dowolnego sera, startego (polecam Cheddar) 1 szklanka parmezanu, startego 9 tortilli, przeciętych

Gotowanie to kochanie
wielowarzywna sałatka wielkanocna 1799

jaja 1 puszka groszku konserwowego 200 g ogórków konserwowych 400 g marchewki 400 g ziemniaków 200 g selera 100 g pietruszki 100 g pora 1 pęczek szczypiorku 1 słoik majonezu 1 łyżka musztardy sól, pieprz wykonanie: Soczewicę płuczemy, zalewamy zimnej wody i odstawiamy na 2 godz. do namoczenia, po czym wsypujemy szczyptę soli i gotujemy na małym ogniu do momentu

Domowy Smak Jedzenia
Frykasy z jajek 203

sól,ostra papryka mielona Wykonanie: Jaja gotujemy na twardo, studzimy następnie obieramy ze skorupki. Paprykę myjemy pozbawiamy nasion, następnie kroimy w paseczki.  Wkładamy jajka oraz paprykę do dużego słoika lub naczynia kamionkowego, przekładając na przemian. Robimy zalewę: Ocet  oraz wino doprowadzamy do wrzenia dodając czosnek w łupince, liść laurowy oraz ziarna kopru, pieprzu, kminku. Zalewę studzimy zalewamy jajka

kgwjanczewo
Żurek z białą kiełbasą i jajkiem 191

żurek 2 marchewki 1 pietruszka 300 gramów wędzonego boczku 1/4 selera 1 por 1 łyżeczka posiekanej dymki 1 łyżeczka świeżego majeranku 1 łyżeczka suszonego majeranku 1 łyżeczka chrzanu ze słoika  3 listki laurowe 3 ziarenka ziela angielskiego 3 ząbki czosnku kilka suszonych grzybków sól pieprz Jeśli kiełbasa jest surowa, to należy ją najpierw sparzyć w gotującej wodzie przez

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Zakwas na żurek 145

ząbki czosnku 3-4 ziarenka ziela angielskiego 2-4 listki laurowe 6-8 ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka suszonego majeranku Przygotowanie: Kromkę chleba lub zakwas umieszczamy w słoiku, zalewamy wodą i mieszamy. Dodajemy rozgnieciony na płasko czosnek (razem z łupinami) oraz pozostałe składniki. Mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 3-4 dni. Jeśli używamy zakwasu na chleb, baza

Smakowity Blog Kulinarny
Zakwas na żur na mące razowej pszennej 142

dokładnie mieszamy trzepaczką. Dodajemy wszystkie przyprawy oprócz czosnku. Gdy woda przestygnie dodajemy zakwas do chleba. Czosnek obieramy ze skórki, kroimy na pół i dodajemy do słoja. Słoik zakrywamy gazą lub tetrą i dostawiamy w ciepłe miejsce. Po 3 dniach zakwas mieszamy i znowu odstawiamy.  Po 5-6 dniach zakwas powinien już być gotowy, Im cieplej

Kulinarne przygody Gatity
Jajka grzybki z niespodzianką 183

jajka ugotowane na twardo mocny wywar z herbaty (ja użyłam 3 saszetki na 1 szkl wrzątku) 2 rzodkiewki 2 plasterki szynki majonez (ja dałam zamiast majonezu sos czosnkowy ze słoika Winiary) szczypiorek ewentualnie ser żółty 1. Z jajek odciąć ok 1/3 ich wysokości z szerszej strony. Z odciętej części wyjąć żółtka a białka wrzucić do herbaty i gotować na małym

Kto ugości moich gości?
Sałatka warzywna Babuni...z dodatkami 202

wyłóż na sitko, aby odsączyć z zalewy. Możesz przepłukać. Sałatka Babuni jest pyszna, nie mówię tego dlatego, żeby mówić..tylko dlatego, że taka jest i można ją wyjeść ze słoika bezpośrednio, jak się nie ma dość silnej woli. Marchwkę zetrzeć na malutkich oczkach, natomiast kapustę poszatkować. Jabłko poszatkować. Kapustę zasypać solą i zostawić na około półtorej godziny aby puściła

Z Kuchni Do Kuchni
Roladki z szynki 179

Pyszne roladki na wielkanocne śniadanie Roladki z szynki  SKŁADNIKI: jajka -3 szt szynka- 5 plastrów śmietana kwaśna -1 łyżka chrzan ze słoika -1 łyżka sól i pieprz por sałata do dekoracji  PRZYGOTOWANIE: Jajka włożyć do garnka, dodać sól, wodę, ugotować na twardo.  Obrać jajka ze skorupek, zmielić w maszynce.  Do jajek dodać śmietanę, chrzan, sól

Kuchnia Danusi
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym 249

łyżek oliwy z oliwek 3 łyżki soku cytryny sól i pieprz - tu trzeba uważać, bo łosoś bywa bardzo słony Wszystkie składniki wymieszać razem w małym słoiczku. Wstrząsnąć (wcześniej polecam słoik zakręcić ;) ). Doprawić do smaku. Smacznego

Pełny talerz
Przecier pomidorowy z ziołami 141

Przecier z powrotem wlać do garnka i dusić na małym ogniu z uchyloną przykrywką przez 15 minut. Dodać zioła, doprawić do smaku. Dusić jeszcze 10 minut. Wlać do wyparzonych słoików lub butelek i zakręcić. pasteryzować 25 minut. Po pasteryzacji sprawdzić zakrętki i jeżeli trzeba dokręcić. Smacznego

Pełny talerz
Śledzie cytrynowe w oleju rzepakowym 182

Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka. Cytryny dobrze umyć, pokroić w plasterki. Śledzie osączyć na ręczniku papierowym, pokroić w średnie dzwonka. Pieprz i ziele angielskie utłuc w moździerzu. W słoiku układać warstwami cebule, śledzie, cytryny, przesypując przyprawami. Zakończyć warstwą plasterków cytryny. Zalać olejem rzepakowym, odstawić na 1 dobę do lodówki, aby smaki się "przegryzły". Smacznego

Pełny talerz
Kwas buraczany 106

jeżeli kwas ma być do picia, to można z czosnku zrezygnować i kisić 2 dni dłużej bez chleba. Kwas bardzo dobrze przechowuje się w lodówce w szczelnie zamkniętych słoikach/butelkach. Składniki: 1 kg buraków ćwikłowych ok. 2 l wody dobrej jakości 2 ząbki czosnku 30 g razowego żytniego chleba ze skórką (bez dodatków) Buraki wyszorować, cienko obrać, pokroić w plastry

Pełny talerz
Sos tatarski 134

łyżeczki musztardy stołowej sól i pieprz do smaku Wszystkie składniki wymieszać. Doprawić do smaku sola i pieprzem. Podawać od razu lub przełożyć do szczelnie zamykanego naczynia (najlepiej wyparzonego słoika) i przechowywać w lodówce. Smacznego

Pełny talerz
Keczup łagodny z cynamonową nutą 123

pierwszy keczup jaki znamy do dzisiaj. Przepis na moją łagodną wersję keczupu z lekko cynamonową nutą znajdziecie poniżej. Domowy keczup najlepiej przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu lub osłoniętych słoikach, bo może stracić barwę. Keczup łagodny z cynamonową nutą Składniki na ok. 750 ml: 1,5 kg dojrzałych mięsistych pomidorów 2 papryki czerwone 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka

Pełny talerz
Tymiankowe rillettes z gęsi z jabłkową nutą 153

ostudzenia. Na dużej misce ułożyć sito. Na sito przełożyć partie mięsa (zachowując spływający tłuszcz). Przyprawy usunąć. Mięso podzielić na pojedyncze włókna (najlepiej rozcierając je palcami) i układać luźno w słoikach lub ceramicznych naczyniach. Uważać, żeby do mięsa nie dostały się kawałki przypraw. Mięso zalać zebranym w misce tłuszczem. Odstawić w chłodne miejsce, aby tłuszcz zastygł. Rillettes przechowywać w lodówce, przed

Pełny talerz
Grillowany stek z sałatką z mango i rzodkiewki 135

Steki wyjmujemy z grilla i pozwalamy im odpocząć około 5 minut. Następnie tniemy je w cienkie paski w poprzek włókien. W międzyczasie przygotowujemy dressing łącząc wszystkie składniki w szklanym słoiku i energicznie nim potrząsając. W dużej salaterce mieszamy mix sałat, kiełki fasoli i pozostałe składniki. Podajemy na talerzu posypane paskami grillowanej wołowiny i przyozdobione plastrami cebuli dymki. Grillowany stek

naRuszcie
Pascha z białą czekoladą 147

zmianę po 1 łyżce, gdy będzie całość jednolita dodać rodzynki i białą czekoladę roztopioną w kąpieli wodnej. Masę przełożyć do durszlaka wyłożonego gazą, zawinąć gazę, położyć talerzyk i przycisnąć słoikiem. Odstawić na 12 godzin do lodówki. Po zastygnięciu formować małe porcje, obtaczać w polewie z roztopionej białej czekolady ze śmietaną oraz w wiórkach. Dowolnie ozdobić function load(url, callback

dom-agi.pl
Sałatka brokułowa z żurawiną 210

cienkie pióra. Ser bałkański pokroić w kostkę. Wszystkie składniki sałatki delikatnie połączyć. Przygotować sos. Sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, miód i zioła przełożyć do niedużego słoiczka. Zamknąć słoik i potrząsać energicznie, aż sos zmieni się w gładką emulsję. Tuż przed podaniem polać sałatkę brokułową sosem. Smacznego

kolorowotorcikowo
jaja faszerowane serem i żurawiną 131

składniki: 6 jajek 3 łyżki żurawiny ze słoika 100 g twarogu 3 łyżeczki chrzanu mielona słodka papryka sól, pieprz wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, studzimy i obieramy ze skorupek. Każde jajko rozcinamy na połowę, wyciągamy żółtka tak aby nie uszkodzić białek. Ser, żurawinę i chrzan (opcjonalnie żółtka) razem miksujemy, doprawiamy mieloną papryką, solą oraz pieprzem i faszerujemy połówki białek

Domowy Smak Jedzenia
Ser z jogurtu greckiego – wspaniały. 17757

około 24 ,48 godzinach ser na sernik Po około 3 ,4 dniach serek z którego można robić kuleczki , obtaczać w ulubionych przyprawach i zalać oliwą . Taki ser w słoiku w lodówce może stać do 3 tygodni. Inspiracja z bloga Green morning

Ladylaura.
Jajka w zalewie kminkowej 138

opłukać ze wszystkich stron tak aby skorupka jaka była popękana. Wodę zagotować z łupinami cebul, kminkiem i solą. Gotować 15-20 minut. Odcedzić i ostudzić. Jajka umieścić w szklanym słoiku i zalać zalewą. Pozostawić w lodówce na 3 dni. Można jeść na zimno lub ciepło, z szynką, grzanką lub sałatką

Pyry na Gaz
Jajka na groszku 128

Ulubiona potrawa mojego małża z dzieciństwa. Świetna propozycja również na Wielkanoc! potrzebujemy: - groszek (najlepiej ze słoika lub mrożony) - majonez lub 1/2 jogurtu - jajka - sól, pieprz Groszek odsączyć na sitku z zalewy lub ugotować mrożony. Wymieszać z majonezem i przyprawami. Na wierzchu układać ugotowane na twardo jajka. Voila, gotowe

Szybko Tanio Smacznie
Zimowa sałatka 324

Zimowa sałatka - połączenie selera, ananasa, kukurydzy i piersi z kurczaka Składniki na 2 porcje: 1 pierś z kurczaka seler w zalewie octowej (1 mały słoik, tj. bez zalewy 150 g) 1/2 ananasa z puszki 1/2 puszki kukurydzy sól, pieprz majonez śmietana lubczyk ogrodowy suszony 1. Do małego garnka wlać wodę, posolić, popieprzyć, dodać suszony lubczyk i umytą pierś

Ugotować
Błyskawiczne galaretki z piersi kurczaka i warzywami 112

Samo przygotowanie (już z gotowaniem) zajmie mniej niż 1 godzinę.  Idealny pomysł na wielkanocne śniadanie.   Przepis dodaje do akcji Lekka Wielkanoc .  Składniki: 1 duży słoik warzyw w zalewie 1 podwójna pierś z kurczaka sól, pieprz żelatyna z przyprawami 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Do garnka wlać 1,5 l wody, dodać umyte piersi z kurczaka

Ugotować
Miód z mniszka lekarskiego (mlecza) 122

wymieszać. Gotować na bardzo małym ogniu (około 2-2,5 godziny), co jakiś czas mieszając. Im dłużej będziecie gotować, to syrop będzie gęstszy i ciemniejszy. Gorący syrop przelać do słoików i zakręcić. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu

Ugotować
Klopsy w sosie pomidorowym 155

indyczego polane sosem ze świeżych pomidorów. Tak podane klopsy nie są tłuste, a sos pomidorowy smakuje wyśmienicie. Poniższe danie jest idealne na wyjazd lub delegację - wystarczy przełożyć je do słoików, zakręcić i schować w chłodne miejsce.  Składniki: 1/2 kg mięsa mielonego z indyka 2 małe cebule 2 pomidory sól, pieprz papryka słodka przyprawa z suszonymi pomidorami 1 niecała łyżeczka

Ugotować
Słoneczna sałatka 367

seler konserwowy - uwierzcie mi jest to naprawdę pyszne połączenie. Słoneczna sałatka perfekcyjnie sprawdzi się na rodzinną kolację jak i spotkanie w gronie znajomych. Składniki: 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera konserwowanego z ananasem 3 ugotowane na twardo jajka 1 biała część pora 1 mała puszka ananasa 200 g żółtego sera sól, pieprz majonez Kukurydzę, ananasa i seler konserwowy odsączyć

Ugotować
Sałatka z kiełkami fasoli mung (na słodko) 344

sałatkę z kiełkami fasoli mung, ananasem, kukurydzą i piersią z kurczaka. Na pewno zasmakuje osobom, które lubią sałatki na słodko. Przepis dodaje do akcji Przekąski Sylwestrowe .  Składniki: 1 słoik konserwowych kiełków fasoli mung 1 duża pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 mała puszka ananasa 100 g rodzynek 1 listek laurowy sól, pieprz 2-3 łyżki majonezu Do garnka

Ugotować
Kurczak ze szpinakiem i suszonymi pomidorami 273

Szybki, sprawdzony sposób na kurczaka. Składniki: paczka świeżego szpinaku (250g) połowa słoika z suszonymi pomidorami (140g) pół dużej piersi z kurczaka (350g) świeży czosnek i bazylia, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Kurczaka pokroić w kostkę (doprawić solą i pieprzem) i podsmażyć na oleju z suszonych pomidorów. (Idealnie jeśli mamy czas na… Czytaj więcej

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Domowa granola kokosowa 165

minut, raz na jakiś czas mieszamy, żeby płatki się nie przypaliły. Po wyjęciu z piekarnika do granoli dodajemy żurawinę i mieszamy. Gdy płatki wystygną przesypujemy je do szklanego suchego słoika

Kulinarne przygody Gatity
920. Słoik na drogę. 246

Jogurtowa nocna owsianka z gruszką, kandyzowaną gruszką i migdałami * *wszystko w środku   Słoik zabieram w drogę, bo nadal jestem zdania, że pociąg po 6 to tortura, ale da się przyzwyczaić :P Tak sobie myślę i się zastanawiam.. kiedy się tak bardzo zmieniłam, to dowód na to, że zmiany zachodzą w nas niezauważalnie, że nawet nie zdajemy

More food, love and dreams
Ciasteczka błyskawiczne 108

deser to smakołyk , który przygotowuje się błyskawicznie  z  powodzeniem może być podawany na różnego rodzaju domowych przyjęciach dla dzieci .   składniki na 30 ciasteczek 30 krakersów 1/2 słoika konfitur 5 dag posiekanych orzechów włoskich 2 białka 15 dag cukru waniliowego przepis Na ciasteczkach rozkładamy warstwę konfitur i posypujemy posiekanymi orzechami. Ubijamy sztywną pianę z białek , dodajemy pod koniec

Smakowite Dania
Placki z węgierskim sosem warzywnym Reypol -Test 130

producenta szerokiego asortymentu przetworów owocowo-warzywnych , przypraw i koncentratów , propozycję przetestowania kilku produktów. Na pierwszy rzut, poszedł sos węgierski . Do tej pory bardzo sceptycznie podchodziłam do wszelkich gotowców w słoikach , jednak tym razem się pokusiłam i postanowiłam  go wypróbować.   Skład: woda, papryka krojona, cukier, pieczarka, koncentrat pomidorowy, cebula krojona, marchew krojona, substancja zagęszczająca - skrobia modyfikowana, ocet spirytusowy, olej

Smakowite Dania
Szarlotka wspaniała Reypol -Test 180

innych ciast . składniki na 1 formę ciasta 4 jajka 3 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 200g kwaśnej  śmietany 250 g masła 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 słoika jabłek prażonych ( 700 g ) Reypol 1 opakowanie  cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu szklanka śmietany 30% 2 łyżeczki cukru pudru przepis Białka oddzielamy od żółtek .Masło ucieramy z cukrem i cukrem

Smakowite Dania
Sałatka wielowarstwowa + film 200

konserwowa ze słoiczka ( około 200 g) 25 dag szynki ( ja użyłam drobiowej ) fasolka czerwona z puszki ( 400 g ) 4 korniszony 4 jajka ugotowane na twardo duży por ( biała część) słoik majonezu (250 g) 15 dag sera żółtego przepis Do miseczki wrzucamy kolejne warstwy sałatki: odsączoną z zalewy kukurydzę i marchewkę. Kolejną warstwą jest pokrojona w drobną kostkę szynka a następnie

Smakowite Dania
Żurawina na zimno do słoików + film 128

Żurawina na zimno do słoików to smakowity dodatek do gorącej herbaty w chłodne dni. Dzięki zawartości dużej ilości witamin, zadba o naszą odporność gdy zawita zima. Tak przygotowana żurawina nie wymaga pasteryzacji jest bardzo prosta  w przygotowaniu i bardzo smaczna . składniki na 4 słoiczki po 300 ml 1 litr żurawin 1 kg cukru przepis Przebrane i opłukane owoce żurawiny

Smakowite Dania
Grzyby w pomidorach do słoików + film 165

czasu. Pod koniec smażenia dodajemy koncentrat pomidorowy i dokładnie mieszamy. A 7 minut przed końcem gotowania wlewamy ocet, doprawiamy cukrem i szczyptą ostrej papryki. Przekładamy grzyby do wyparzonych słoików i mocno zakręcamy. Pasteryzujemy około 20 minut i odwracamy do góry dnem

Smakowite Dania
Skórka pomarańczowa + film 165

małym ogniu do momentu odparowania połowy syropu, aż skórka stanie się szklista, co jakiś czas mieszamy. Na samym końcu skórki skrapamy sokiem z cytryny. Wystudzone skórki przekładamy do słoika

Smakowite Dania
Ogórki małosolne + film 106

dużego słoja lub kamiennego garnka wkładamy suszony koper, dodajemy czosnek i układamy w nim umyte ogórki. Do garnka z wodą, wsypujemy sól i wszystko zagotowujemy. Gorącą zalewą zalewamy słoik z ogórkami a zajadać je możemy już kolejnego dnia

Smakowite Dania
Pieczeń z sosem żurawinowym 202

duża marchewka 1 por 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego przyprawy: sól, pieprz biały, słodka papryka, majeranek mąka pszenna (np. Wrocławska) do obtoczenia mięsa 130 g margaryny 1 słoik żurawiny leśnej Devaldano (290 g) WYKONANIE Mięso umyć i pokroić na cienkie kawałki (tak jak kotlety). Przyprawić z obu stron solą, pieprzem, papryką i majerankiem. Przyprawy docisnąć ręką, następnie mięso

Passions hobbies life
Wiosenna sałatka z szynką, szczypiorkiem i rzodkiewką 322

Sałatkę bardzo polecam, szczególnie na Wielkanocne śniadanie. Składniki : 5 jajek 1 mały pęczek szczypiorku 150 g żółtego sera 250 g szynki puszka kukurydzy 1,5 pęczka rzodkiewki pół średniego słoika majonezu 1 mały kubek śmietany 12% sól, pieprz do smaku Wykonanie : Majonez wymieszać ze śmietaną. Jajka ugotować na twardo, a po przestudzeniu obrać. Kukurydzę odsączyć z zalewy, wyłożyć

Czerwień i błękit
Ciasto Czekoladowe z Pijanymi malinami 205

Składniki: słoik malin w spirytusie 2 tabliczki dobrej jakości gorzkiej czekolady 1 tabliczka białej czekolady 4 czubate łyżki mąki 5 czubatych łyżek kakao 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka masła 5 jajek łyżeczka imbiru Przygotowanie: piekarnik ustawiamy na 180*C gorzką czekoladę łamiemy na małe kawałeczki, możemy także posiekać ją nożem, wrzucamy do miski, dokładamy pokrojone w kostki

Luźna Kuchnia
TORT PORZECZKOWY Z MASĄ CUKROWĄ 187

garnku z gotującą się wodą. Rozpuszczający się krem miksuję na wolnych obrotach, by usunąć grudki. Następnie wstawiam do lodówki, aby przestygł i zgęstniał.     DŻEM PORZECZKOWY:  2 słoiki dżemu porzeczkowego sok z 1/2 cytryny   + alkohol do nasączenia biszkoptów Dżem i sok z cytryny umieszczam w rondelku. Podgrzewam, aż stanie się płynne, po czym gotuję na małym ogniu

W kuchni Karmel-itki
Ciasteczka jajeczka 333

się komponowało smakowo z słodkimi ciasteczkami. Składniki: 125 g masła 180 g mąki pszennej 40 g mąki ziemniaczanej 1 jajko 50 g cukru pudru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 słoik konfitury morelowej Nasze Domowe 1 łyżeczka żelatyny cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Zimne masło, mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier puder, jajko, esencję waniliową ekstrakt umieścić w misie miksera. Końcówką

Ala piecze i gotuje
Polędwica wieprzowa w przyprawie gyros z warzywami. Z kaszą jaglaną (bez glutenu, bez laktozy) 142

potrzebujemy:  - 1 kg polędwicy - opakowanie przyprawy gyros - słoik fasolki - paprykę świeżą i w zalewie (w zależności od upodobań) - 1 szklankę kaszy jaglanej - kolendrę - odrobinę tłuszczu do smażenia - koncentrat pomidorowy 1 szklankę kaszy jaglanej ugotować w 2 szklankach wody. Wymieszać z koncentratem pomidorowym. Polędwicę pokroić w plastry a potem w słupki. Wrzucić do miski razem z przyprawą i łyżką oleju

Szybko Tanio Smacznie
Mazurek kajmakowy 435

szklankę cukru. Gotujemy na małym ogniu, nie mieszając, aż większość wody odparuje (nie możemy tylko gotować zbyt długo – bo skórki się scukrzą i będą twarde). Gorące przelewamy do słoika, zakręcamy i odwracamy do góry dnem, zostawiamy do ostudzenia. Tak przygotowane skórki będą długo przydatne do spożycia. Ja do Wielkanocnego przepisu, użyłam zapasów zrobionych w grudniu. Post Mazurek kajmakowy pochodzi

Poezja smaku
Paprykarz z tuńczykiem 132

żna zgnieść widelcem/. -W międzyczasie ugotować ryż w osolonej wodzie. -Ugotowany ryż połączyć z warzywami. -Do wystudzonej masy dodać odsączonego tuńczyka . -Wymieszać  / ewentualnie doprawić/i przełożyć do słoika. -Przechowywać w lodówce. -Zamiast ryżu można użyć kaszy jaglanej. -1 szklankę  kaszy jaglanej  ugotować  w  2 szklankach wody i połączyć  warzywami

Zakamarki mojej kuchni
Spaghetti z domowym sosem cukiniowym i klopsikami 162

Dodać dwie łyżki bułki tartej i dokładnie wymieszać. Z mięsa uformować małe kulki. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Obsmażyć mięsne kulki ze wszystkich stron a następnie dodać sos ze słoików. Gdyby sos był za gęsty podlać odrobiną wody. Wszystko dusić ok 10-15 minut, do smaku doprawić oregano oraz solą i pieprzem. Makaron ugotować al'dente. Na talerze nałożyć ugotowany

Monia miesza i gotuje
Waniliowe masło z orzechów nerkowca 158

najlepsze masło, jakie w życiu jadłam i żadne kupne nie może się z nim równać. Doskonałe do wszystkiego: ciast, ciasteczek, koktajli, kremów, kanapek, a zwłaszcza do wyjadania prosto ze słoika. Jeżeli jesteś w posiadaniu dobrego blendera i odrobiny cierpliwości – do dzieła! Składniki: 2 szklanki orzechów nerkowca ½ laski wanilii (idealnie komponuje się z nerkowcami) Nastaw piekarnik na 180°C, blachę wyłóż

Roślinna - blog wegański
Koktajl z ananasem, kiwi i pomarańczy 165

Kiwi kroimy w plasterki, z pomarańcza staramy się usunąć jak najwięcej białych błonek, a ananasa kroimy w kostkę. Dodajemy do owoców miód i jogurt. Miksujemy. Smacznego :) Jeśli szukacie dekoracyjnych słoików to koniecznie zajrzyjcie na stronę More than

Aga w kuchni
Sos winegret (vinegrette). 197

musztardy dijon 2 łyżeczki białego octu winnego  1 płaska  łyżeczka cukru sól, pieprz łyżka zmieszanych suszonych ziół: bazylia, rozmaryn, estragon, tymianek, majeranek Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczamy w słoiku, mocno dokręcamy zakrętkę i energicznie potrząsamy, aż sos nabierze jednolitej konsystencji

Symfonia smakowa
Lemon Curd – Krem Cytrynowy 134

zgęstnienia, do konsystencji budyniu. Ważne by robić to na bardzo słabym ogniu, mi zajęło około 10 minut, inaczej może nam się zrobić jajecznica. Krem odstawiamy do ostygnięcia. Wlewamy do słoika. Przechowujemy w lodówce. Źródło: Nigella Lawson The post Lemon Curd – Krem Cytrynowy appeared first on Made

Made By Mom And Son
Dżem. Pomidorowy. Pikantny. 132

garnka i zalać wodą. Jak całość się podgrzeje dosypać cukier, chilli i pieprz i całość gotować a powstanie gęsta papka i odparuje cała woda. Ostudzić i przełożyć do słoików. Dżem jest przecudowny - mocno pomidorowy, ale też słodko-ostry. Do czego używać dżemu pomidorowego? Między innymi do mięs, do serów, wędlin. DO czego jeszcze? Próbujcie sami :) Smacznego

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Masło orzechowe! 136

misy malaksera lub mielić blenderem - orzechy będą się stopniowo rozdrabniać aż do uzyskania konsystencji masła. Pod sam koniec dodać odłożone wcześniej pokrojone orzechy i dokładnie wymieszać. Przełożyć do słoika, przechowywać w lodówce. Smacznego :) Zapraszam na profil  Ewa Kuchennie na facebooku: KLIK

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
KRUCHA SZARLOTKA BABCI LALI, Z BEZOWO-BUDYNIOWĄ PIANKĄ 417

łyżka ksylitolu z prawdziwą wanilią (lub cukru z wanilią) Masa bezowo-budyniowa: - 4 białka - 150g drobnego cukru trzcinowego (lub zwykłego) - 2 proszki budyniowe bez cukru (śmietankowe) Masa owocowa: - słoik musu z  jabłek (u mnie 900g) - 1 kisiel cytrynowy (u mnie bez cukru, dodałam 25g ksylitolu) Lukier: - kilka łyżeczek pudru trzcinowego (u mnie 5) - kilka kropli olejku migdałowego - kilka łyżeczek

Smaczne Zdrowe
Pączki z różą 121

mąki 100 g świeżych drożdży 7 żółtek + 1 jajo 100 g masła 100 g cukru 2 szklanki mleka 100 ml rumu ziarenka z 1/2 laski wanilii 1 słoik ulubionej konfitury (różanej, morelowej, wiśniowej) lub powideł śliwkowych   Do smażenia: 1-1.5 kg smalcu (ewentualnie smalcu wymieszanego z olejem w proporcji 2:1) szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki wyjąć wcześniej

Moja Delicja
Domowe pączki 357

pączków) 0,5 kg mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 7 żółtek 100 g masła 50 g miodu (np. lipowego, wielokwiatowego) 1 szklanka soku pomarańczowego 2 łyżki rumu 1 słoik ulubionej konfitury (różanej, morelowej, wiśniowej) lub powideł śliwkowych   Do smażenia: 1-1.5 kg smalcu (ewentualnie smalcu wymieszanego z olejem w proporcji 2:1)   Na lukier: szklanka cukru pudru

Moja Delicja
Domowe pesto z suszonych pomidorów 177

Moje pesto nie jest tradycyjne. :-) Jest dostosowane do moich smaków, dlatego nie przesadzałam z ilością oleju/oliwy (same pomidory ze słoika mają go w sobie dostatecznie dużo), nie ma w nim orzeszków piniowych, są natomiast orzechy nerkowca. To pesto kojarzy mi się z latem i czasem kiedy pomidory są naprawdę smaczne i aromatyczne. 10 suszonych pomidorów z oleju 10 orzechów nerkowca

Szefowa kuchni
Tort czekoladowy z wiśniami 188

ubijamy z pozostałymi 3 łyżkami cukru. Do ubitej śmietanki dodajemy porcjami mascarpone z czekoladą, miksujemy na małych obrotach do połączenia się składników. Wiśnie w alkoholu: Wiśnie (zamrożone) przekładamy do słoika, zasypujemy cukrem. Gdy puszczą sok zalewamy je alkoholem, szczelnie zakręcamy i odstawiamy na kilka godzin. Polewa czekoladowa: Czekoladę razem z masłem rozpuszczamy na kąpieli wodnej, dokładnie mieszamy do połączenia się

W kuchni Katie
Kasza gryczana z brukselką, jarmużem i suszonymi pomidorami 324

łyżka oliwy lub oleju, 1/2 łyżeczki majeranku, 1/4 łyżeczki soli. Przygotowanie: Kaszę ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu lub jeśli macie kaszę na wagę - do miękkości. Pomidory wyciągnąć ze słoika i odsączyć z oleju. Pokroić w paseczki. Brukselkę opłukać, osuszyć i przekroić na połówki. Z każdej połówki wykroić białą część z dołu. Przełożyć do miski. W miseczce wymieszać syrop

Pełna Lodówka
Jajka faszerowane suszonymi pomidorami 138

obrać, przeciąć na pół, wyjąć żółta. Gotowe biała lekko posolić, żółtka utrzeć, lub rozetrzeć widelcem, dodać pokrojone w drobną kostkę suszone pomidory z oleju (na 4 jajka, około pół słoika pomidorów), do masy dodać majonez i oliwę pozostałą z pomidorów oraz pieprz. Połówki jajek nadziewać masą. Można udekorować oliwkami, natką pietruszki, kolendry

Jadło i czytadło
PLACEK WIELKANOCNY Z DWÓCH JAJ 303

prostotę.  Składniki:   2 jaja 2 szklanki mąki szklanka cukru  szklanka mleka 3/4 szklanki oleju  łyżka kakao  pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka sody  słoik powideł śliwkowych  Sposób przyrządzenia:  Mąkę, sodę, proszek, kakao wsypać do miski i wymieszać. Dodać mleko, cukier, olej - wszystko razem zmiksować aż powstanie gładka masa. Na koniec dołożyć powidła

pieprzny smaczek
Bezglutenowe, gryczane, musli z bakaliami czyli Niedzielne Sniadanie odc.54 191

mieszamy z płatkami i wiórkami oraz pestkami. Mieszankę umieszczamy na blasze wyłożonej papierem i prażymy ok 8 minut. Odstawiamy by ostygły a następnie dorzucamy posiekane owoce. Musli trzymamy w słoiku, podajemy z mlekiem bądź jogurtem

Dzieje kuchennej Wiewióry
Alpejska pianka z porzeczkami 336

wiśniowe (ewentualnie o smaku owoców leśnych lub ciemnej porzeczki) 700 ml wody 500 ml śmietany 36% 2 łyżki cukru pudru Pozostałe 1 kg czerwonej porzeczki (może być mrożona) 1/2 słoika dżemu (z czerwonych owoców, czyli może być wiśniowy, truskawkowy itp.) WYKONANIE Biszkopt: Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C, dno blaszki o wymiarach 25x30 wyłożyć

Passions hobbies life
Słodko - kwaśna surówka z kapusty 451

wlać/wsypać do garnka i zagotować. Po zagotowaniu zestawić z ognia. Gorącą zalewą zalać kapustę z marchewką i cebulą. Wymieszać. Surówkę pozostawić do ostygnięcia. Wystudzoną surówkę przełożyć do słoika (lub plastikowego pojemnika), zamknąć (lub przkryć folią spożywczą) i wstawić do lodówki na minimum 2 - 4 godziny, do przegryzienia się smaków. Surówkę przechowywać w lodówce nawet do 2 tygodni. SMACZNEGO

Gospodyni Miejska
Oswajanie przypraw – faza pierwsza :) 102

Meksyku. Część z was widziała moją półeczkę na przyprawy, którą zrobił mi mój tata. Nie ma już na niej miejsca a tata dorabia kolejne półki i trzeba dokupić następne słoiki. Wymyśliłam, że pokażę wam przyprawy „w odcinkach”. Ich historia, zastosowanie i rodzaje są tak ciekawe i szerokie, że szkoda by było to spłycić i przelecieć „po łebkach”. Poznacie pieprz, sól

ladykitchen
Ciasto makowe krucho - drożdżowe 267

Masa makowa: ok 300 g  maku suchego - zaparzyć i zmielić 2 - krotnie, 3/4  szk. cukru 2-3 łyżki miodu 2-3 jaja bakalie aromat migdałowy Dodatkowo:  słoik wydrylowanych wiśni lub kawałki twardej marmolady Lukier: 3/4 szkl cukru pudru 1 lyżka śmietany kilka kropel soku z cytryny Wszystkie składniki utrzeć razem do połączenia i uzyskania jednolitej masy Żółtka

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Mazurek z konfiturą śliwkową 183

szklanki mąki pszennej 150g masła 3 żółtka 1/4 szklanki zimnej wody 2 czubate łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru wanilinowego szczypta soli masło do wysmarowania formy nadzienie 1 słoik konfitur ze śliwek 100g śliwek suszonych pół szklanki miodu pitnego Sposób przygotowania Mąkę, cukier i masło dokładnie posiakać (może być w malakserze). Dodać żółtka i wodę, i zagnieść ciasto. Zostawić

W kuchni wieczorem
Knoppers 1256

desce lub blaszce układamy jeden suchy wafel. Smarujemy go dokładnie kakaową masą. Kładziemy kolejny blat i smarujemy go mleczną masą. Przykrywamy ostatnim blatem, obciążamy kolejną deską i jakimiś słoikami/puszkami/kartonami i wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia. 4. Polewa: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy będzie całkowicie płynna, polewamy nią przygotowane ciasto (od strony białej masy). Wyrównujemy i ponownie wkładamy

My Culinary Art
Sałatka z tuńczyka 558

tuńczyka w oleju lub sosie własnym (może być więcej) 1 torebka ryżu 150 g żółtego sera (może być Gouda) 1 mała cebula 1/2 puszki kukurydzy 3 - 4 jajka 1 słoik gęstego majonezu (300 ml) pieprz sól Wykonanie: Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie (według przepisu na opakowaniu), odcisnąć wodę i wystudzić.  Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i zetrzeć

Kuchcik gotuje
Astma -domowe lekarstwo Casalinga curare l'asma 197

posiłkiem do zużycia całego płynu. Jeśli to konieczne, kuracje powtórzyć ad do poprawy stanu zdrowia. Dzieci powinny zażywać 1 łyżeczkę przed posiłkiem. Inne pomocne sposoby: W przypadku ataku astmy . Słoik z miodem podstawić pod nos i wdychać jego zapach. Po kilku minutach atak powinnien ustąpić. Gorące kapiele i parówki (wdychanie), zwłaszcza z solą, sa bardzo pomocne przy atakach astmy

w mojej kuchni
DOMOWY, BEZGLUTENOWY PROSZEK DO PIECZENIA 136

mąki ryżowej (może być skrobia ziemniaczana lub kukurydziana) - 50g sody oczyszczonej - 50g winianu potasu Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie przesiać 1-2 razy przez sito i umieścić w zamykanym słoiku. Stosujemy dokładnie tak jak tradycyjny proszek do pieczenia. Źródła: J.Bator "Zamień chemię na jedzenie"                     "wkrainiesmaku.pl" Udanych wypieków

Smaczne Zdrowe
Tort Szwarcwaldzki, czyli wiśniowy tort z Czarnego Lasu- Black Forest Cake :) 221

łyżeczki proszku do pieczenia 150g mielonych migdałów 180g gorzkiej czekolady 1 litr śmietany kremówki 4 śmietan- fixy*, ( lub w wersji trudniejszej: 4 łyżeczki żelatyny + ok. 50ml mleka)** 1 duży słoik wydrenowanych wiśni (lub 2 małe) ew. ½ szklanki wódki lub 1 szklanka wiśniówki Dodatkowo: Łamana lub tarta czekolada*** Margarynę pozostawiamy na około godzinę, aby zmiękła. W tym czasie możemy wszystko przygotować

Smakowy Raj
Delikatna Wuzetka, czyli czekoladowe ciasto pod puszystą pierzynką z bitej śmietanki :) 377

pozdrawiam, a ciasto gorąco wszystkim polecam :) Ciasto: 200g margaryny 25dag cukru 3 jajka 11 łyżek mąki 2 łyżki kakao 1 łyżeczka sody 1 szklanka kwaśnej śmietany Dodatkowo: 1 średni słoik ulubionego dżemu owocowego 750ml śmietany kremówki 3 śmietan - fixy Wiórki czekoladowe lub potarta czekolada Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy jajka, kwaśną śmietanę, kakao, sodę i mąkę. Dobrze wymieszaną masę przekładamy

Smakowy Raj
Babka Panettone, czyli włoska babka drożdżowa 274

wódki 1 łyżka kandyzowanej skórki z pomarańczy Lukier: ok. 4 łyżek cukru pudru + 3 łyżeczki mleka na lukier Na początek rodzynki przepłukujemy gorącą wodą, a następnie wsypujemy je do słoika i zalewamy alkoholem, aby moczyły się w nim co najmniej 30 minut. Drożdże, sól i cukier umieszczamy w kubku lub szklance i mieszamy widelcem do momentu, gdy staną się całkowicie

Smakowy Raj
Sałatka z białej kapusty i buraczków do słoiczka, na każdą porę roku 360

grubych oczkach tarki. Buraczki mieszamy z kapustą. Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy razem w garnku, po czym łączymy z mieszanką kapuściano- buraczaną i pozostawiamy na godzinę. Następnie nakładamy sałatkę do słoików, szczelnie zamykamy i pasteryzujemy (zagotowujemy), około 10 minuty od zawrzenia. R E K L A M A google_ad_client = "ca-pub-5566741004431373"; /* video */ google_ad_slot = "1319547379"; google

Smakowy Raj
Kotlet z wodorostem, czyli kieszonki schabowe faszerowane serem gouda i szpinakiem, w towarzystwie „tajnego składnika” :) 133

jajko bułka tarta tłuszcz lub olej do smażenia Jeśli mamy świeży szpinak, gotujemy go około 5 minut, odcedzamy i pozostawiamy na chwilę by ostygł. Ja użyłam szpinaku ze słoika. Schab kroimy na kawałki, które następnie roztrzaskujemy młotkiem do kotletów, obustronnie solimy i pieprzymy. Potem posypujemy naszym tajnym składnikiem, a więc ziołami prowansalskimi i nakładamy na jego połowę plasterek goudy. Szpinak

Smakowy Raj
Princepolek, czyli ciasto z Prince Polo, migdałów, orzechów i kokosu :) 437

budynie waniliowe ¾ szklanki cukru żółtka (pozostałe z masy bezowej) 200g masła (82%) Część mleka odlewamy do średniej wielkości słoiczka, do którego następnie dodajemy żółtka i wsypujemy budynie. Zakręcamy słoik i potrząsamy nim kilka razy, by zawartość się dobrze zmieszała. Resztę mleka zagotowujemy, gdy zacznie się podnosić dodajemy do niej cukier i mieszamy przez chwilę by się rozpuścił, następnie wlewamy zawartość

Smakowy Raj
Grochówa rodem z Puszczy, czyli z jarzynkami ;) 110

Całość gotujemy, aż marchewka będzie miękka, czyli jeszcze około 10 – 15 minut, po czym dodajemy kostkę bulionu. Do małego słoiczka wlewamy około 100ml zimnej wody i wsypujemy mąkę. Zakręcamy słoik, kilka razy nim potrząsamy i gdy nie ma grudek wlewamy zawiesinę do zupy i gotujemy stale mieszając, do czasu, gdy zupa się ponownie zagotuje. Gotową zupę doprawiamy pieprzem, solą

Smakowy Raj
Lasagne (Lazania) od A do Zet, z przepisem na makaron i sos mięsno - pomidorowy 178

około 10 minut. Następnie dodajemy wodę, przecier pomidorowy, drobno pokrojoną cebulę, przeciśnięty czosnek i wszystkie przyprawy. Całość gotujemy przez około 5 - 7 minut. Pół szklanki wody przelewamy do niewielkiego słoika, wsypujemy mąkę, zakręcamy i potrząsamy nim kilka razy, tak by mąka się dobrze zmieszała z wodą. Zawiesinę dodajemy do gotującego się mięsa. Całość jeszcze raz zagotowujemy, kosztujemy i ewentualnie jeszcze

Smakowy Raj
Ananasowa kopa bez pieczenia 222

puszka ananasa   500ml śmietany kremówki   2 śmietan-fixy   1 łyżeczka cukru waniliowego Polewa: 40g czekolady 25ml mleka Rodzynki i pozostałe owoce kandyzowane parzymy i wkładamy do słoika, razem z posiekanymi migdałami i innymi orzechami. Całość zalewamy alkoholem, szczelnie zakręcamy słój i pozostawiamy tak na co najmniej godzinę, a najlepiej przygotować taką mieszankę dzień wcześniej. Wtedy bakalie dużo

Smakowy Raj
Jamajskie pijane rodzynki z czekoladą i rumem :) 190

100g masła 82% Dodatkowo: 1 dżem (około 400g) jabłkowy, porzeczkowy lub inny :) 400 - 500g rodzynek Około 1 ½ szklanki rumu (wódki lub spirytusu) Rodzynki przelewamy wrzątkiem, a następnie przekładamy do słoika i zalewamy rumem lub innym alkoholem, zakręcamy szczelnie i pozostawiamy na co najmniej 2 godziny, by wchłonęły %. Najlepiej rodzynki przygotować dzień przed pieczeniem ciasta. Białka oddzielamy od żółtek, a następnie

Smakowy Raj
Kruchy jabłecznik z rodzynkami i cynamonem 152

poezją. Ciasto: 50dag mąki 20dag cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 20dag margaryny 3 jajka 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Nadzienie: 1kg jabłek (świeżych* lub musu jabłkowego domowej roboty ze słoika**) 2 cukry waniliowe 3 łyżeczki cynamonu ¾ szklanki rodzynek Dodatkowo: 1 – 2 łyżki cukru pudru do posypania Miękką margarynę ucieramy, a następnie dodajemy cukier i cukier waniliowy i jajka. Na koniec

Smakowy Raj
Wiśniowy tort z Czarnego Lasu w stylu Ombre 191

mielonych migdałów lub orzechów 180g gorzkiej czekolady Krem śmietankowy: 900ml śmietany kremówki 30% 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżka cukru pudru 4 ½ łyżeczki żelatyny Warstwa z galaretką: 1 duży słoik wiśni drylowanych 1 galaretka wiśniowa lub cytrynowa 2 łyżeczki żelatyny Wierzch tortu: 400ml śmietany kremówki 30% 2 sztywniki do śmietany (śmietan – fix) 2 łyżeczki cukru waniliowego Dodatkowo: ½ szklanki wódki

Smakowy Raj
Aromatyczne maliny z cukrem na zimę (mrożone) 112

dosypujemy malin prawie do pełna, pozostawiając około 1 – 1,5 cm odstępu, gdyż zamarznięte maliny zwiększą swoją objętość i mogą zacząć nam uciekać ze słoja, zalewając zamrażalnik lub rozerwać słoik. Słój po uzupełnieniu malinami, szczelnie zakręcamy i wkładamy do zamrażalnika. Kilka godzin przed planowanym użyciem malin wyjmujemy je z zamrażalnika i pozostawiamy, by rozmarzły. Po otwarciu słoja maliny przechowujemy

Smakowy Raj
Pleśniak 517

wypieki . SKŁADNIKI 200 g masła 4 duże jajka  3 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 2/3 szklanki cukru + 2 łyżki szczypta soli 2 łyżki kakao słoik gęstego dżemu z czarnej porzeczki Zimne masło posiekać z mąką, proszkiem do pieczenia, szczyptą soli, 2 łyżkami cukru i 4 żółtkami. Szybko zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części

Złote przepisy
Surówka z pora i selera 232

Może jest jeszcze 10 rano ale już mam przygotowaną do obiadu surówkę z pora i selera. Smaczna i zdecydowana w smaku. Składniki : 1 por pół słoika selera sałatkowego 1 jabłko 2 łyżeczki cukru 2-3 łyżeczki śmietany 18% sok z połowy cytryny Przygotowanie : Pora oczyszczam, przecinam wzdłuż i kroję w ok 2mm pół talarki. Skrojonego parzę wrzątkiem, odciskam i studzę

Mechanik w kuchni
Czarna porzeczka i truskawki, czyli zdrowy kisiel pełen witamin 159

pyszny, ciepły, a przede wszystkim zdrowy kisiel. * źródło: http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/czarne-porzeczki-wlasciwosci zdrowotne_41764.html Składniki: 1 1/2 szklanki czarnej porzeczki (u mnie mrożona, ale można użyć również tej ze słoików, itp.) 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 1/3 litra wody 1 szklanka truskawek opcjonalnie 1 łyżka cukru Przygotowanie: Porzeczki zalewamy wodą (około 1/2 litra) i gotujemy na małym ogniu około

Słodkie okruszki
Zawijańce drożdżowe z dżemem czereśniowym 168

przepis na drożdżowe zawijarce z moim ulubionym dżemem czereśniowym.  Składniki na 20 bułek 50 g drożdże 600 g mąki 2 jajka szklanka mleka szklanka cukru 150 g masła słoik dżemu czereśniowego Wykonanie: Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże. Masło roztapiamy w rondlu na piecu. Wszystkie składniki wkładamy do wysokiego naczynia i wyrabiamy ciasto aż będzie elastycznie

ciastkarnia na kruchym spodzie
Batony owsiano-lniane bez pieczenia 1000

jest krucha i mało klejąca. Następnie wykładamy masę na blaszkę keksówkę wyłożoną folią aluminiową lub papierem do pieczenia, przykrywamy drugim kawałekiem folii i przyciskamy czymś ciężkim może to być słoik lub puszka, odstawiamy na kilka godzin do lodówki, po wyjęciu kroimy ostrym zwilżonym wodą nożem. Smacznego

zdrowa vege kuchnia
Sałatka z marynowanymi pieczarkami i porem 2208

zastąpić zwykły obiad. Poza tym idealnie nadaje się do grilla :) Dla osób dbających o linię (i nie tylko dla tych ;) ) zamieściłam poniżej wartości odżywcze tej sałatki.   Składniki: 1 słoik marynowanych pieczarek (420g po odsączeniu z zalewy) 5 jajek (ok. 300g po ugotowaniu na twardo) 1 puszka kukurydzy (285g po odsączeniu) 1 duży por (ok. 120g) 3 duże ogórki kiszone

Kulinarne Przeboje
DOMOWY SOS AIOLI 278

miarę dolewania oleju nasz sos będzie się stawał coraz bardziej gęsty. Po dokładnym kilkuminutowym mieszaniu możemy nasz sos przełożyć do słoiczka i zakręcić. Przechowujemy w lodówce w zamkniętym słoiku do kilku dni. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Zupa krem z groszku i brokułów 115

ochotę na ciepłe danie w ciągu dnia, a nie mam za dużo czasu  robię właśnie taką kremową zupę. Fajnie również taka zupka nadaje się do wlania w słoik i zabrania do pracy, a że jest błyskawiczna można ją zrobić  nawet z samego rana lub  dnia poprzedniego wieczorem. W moim dzisiejszym menu króluje zupa krem z zielonego groszku

W kuchennej krainie
Naleśniki z farszem fasolowo-ciecierzycowo-pomidorowym 156

panierowania: roztrzepane jajka i bułka tarta Nadzienie: 400 g ugotowanej białej fasoli 400 g ugotowanej ciecierzycy 2-3 ząbki czosnku, najlepiej upieczone z oliwą w piekarniku 1 słoik suszonych pomidorów plus oliwa do nadania pożądanej konsystencji 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki majeranku 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki lub lubczyku sól i pieprz do smaku Fasolę i ciecierzycę namoczyć

Czerwień i błękit
Maliny i jeżyny pod kruszonką 121

Sposób przygotowania Masło pokroić na mniejsze kawałki. Dodać mąkę, cukier puder i płatki owsiane, ucierać palcami, aż powstanie kruszonka. Owoce umieścić w naczyniu do zapiekania (ja użyłam zwykłych małych słoików i też było dobrze). Posypać cukrem, dać kruszonkę i zapiekać w temp. 180 stopni ok. 20 min. (aż kruszonka będzie miała złoty kolor a owoce puszczą soki). Podawać z łyżką

pink envelope
Jak zrobić białą kiełbasę? 358

doprowadzić ją do perfekcji, według mnie kiełbasa z tego przepisu wyszła nam idealna w smaku. Jeśli zostanie Wam trochę masy mięsnej to możecie zrobić kiełbasę słoikową lub łopatka ze słoika A teraz poniżej znajdziecie odpowiedź na pytanie Jak zrobić białą kiełbasę? Składniki: 2,5 kg karkówki wieprzowej 2 kg mięsa wieprzowego z łopatki 1,5 łyżki stołowe soli peklowej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bajaderki 180

900g pokruszonych ciast, ciasteczek, herbatników  (bez mas, żelatyny, owoców) pół szklanki mleka pół szklanki cukru (jeśli ciasta były słodkie - pominąć)* pół szklanki suszonych moreli pokrojonych w kostkę 1 słoik dżemu, marmolady, powideł (powinien być gęsty), około 350 - 400 g 125g masła 3 - 4 łyżki kakao (jeśli użyliście dużo ciemnych /czekoladowych resztek ciast można dać mniej) wiórki do obtoczenia Mleko

Czerwona Porzeczka
Pączki wrocławsko-lwowskie 154

tylko zobaczyłam przepis, wiedziałam, że muszę je zrobić. KonQbek zajął się stroną logistyczną i zdobył drożdże, cukier puder i smalec (dieta...). Śliweczki mieliśmy własne, zrobione tego lata. Śliwki w słoik zaklęte:)   Potrzebne 30g świeżych drożdży trochę ciepłego mleka lub wody, mąki i cukru na przygotowanie zaczynu 500g mąki 1 jajko 200ml mleka 50g masła 40g cukru 1/2 łyżeczki soli

les mirabelles
Cholera z telefonami 144

ramach nagrody pocieszenia:)- bardzo dziękuję!). Zmienić dzwonek na jakiś radośnie głupkowaty- jak następnym razem zadzwonią będzie przynajmniej trochę radości. Ja rozważam ten . A ten kto dzwoni ukradł ciastko ze słoika! Zjeść coś dobrego. I to jest czas na przepis: LECZO A LA LES MIRABELLES   2 łyżki oliwy 3 średnie cebule 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 1 niewielki kawałek

les mirabelles
Absolutna dynioza 144

samochodzie, zawinięte w prozaiczną folię i na czerwonym świetle (do ewentualnych policjantów czytających tego bloga-zdjęcie zrobione na parkingu:)). A na kolację? Polecam podeżreć trochę puree prosto ze słoika:) I w ten sposób mamy załatwione menu na cały dyniowy dzień! Na koniec niezbity dowód na przyjście jesieni- Teodor powrócił do zwyczaju wygrzewania się pod lampką

les mirabelles
Co to do cholery jest "smuszi"? 130

szklanek i dekorujemy pozostałymi kwiatkami bzu. Pijemy od razu. Nasze truskawy- niewiele ich ale są piękne! Nasz dziki bez ma tylko trzy kwiatostany, bo jest jeszcze malutki. Kolejny już słoik konfitury z róży. Smuszi jest lekko słodkie i aromatyczne. Wyczuwalny jest lekko cytrynowy zapach pochodzący od kwiatów bzu. Idealnie pasuje do lekkiego, letniego obiadu! A zainteresowanych zaletami spożywania kwiatów

les mirabelles
Mmm- mirabelki, mus i muffiny 167

smak konfitury robi się bardziej jednolity. Na dodatek kolor mirabelek pozostaje pięknie złoty, tymczasem bez przetarcia moje mirabelkowe przetwory zawsze ciemniały. Z tej ilości śliwek wyszły mi dwa średnie słoiki- jeden już jest pusty:) Możemy takiego musu użyć do wzbogacenia muffinów, można też tak jak konQbek zjeść go jako dodatek do gęstego greckiego jogurtu. Ostatnio słyszałam, że w Belgii mają

les mirabelles
Deser cytrynowy z truskawkami 141

Lemon curd najbardziej lubię wyjadać łyżeczką prosto ze słoika :D Czasem jednak warto zrobić coś pysznego, innego. Bardzo łatwy i szybki do zrobienia. Przyjemnie kwaśny, pyszny! Polecam :) Składniki na 2 porcje: 200 ml śmietany kremówki 2-3 łyżki lemon curd 150 g świeżych truskawek 3-4 beziki Śmietanę ubić na sztywno, dodać lemon curd, wymieszać. W pucharkach układać krem

Domowa cukiernia Ewy
Makaron z warzywami po wietnamsku, Bratysława 142

Składniki: 1 opakowanie makaronu chińskiego Chow Mein * 1 mały por 1 cebula 2 ząbki czosnku 300 g pieczarek 4 czerwone papryki mały kawałek papryczki chilli pół puszki kukurydzy 1 słoik pędów bambusa 1 brokuł olej sezamowy sos sojowy ziarna sezamu Wykonanie: Przygotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu. Przełóż do dużego naczynia. Pokrój pora, cebulę, czosnek, pieczarki. Papryki przekrój na pół

Qlinarnie i Qlinarnie
Ajwar – genialna serbska pasta do chleba 128

podpieczonych warzyw, sól i pieprz, i gotuj, ciągle mieszając, aż woda odparuje całkowicie.  W sumie może to potrwać od godziny do półtorej godziny. Nakładaj gorący ajvar do wyparzonych słoików i natychmiast zakręcaj. Pasteryzuj przez 15 minut. Można je przechowywać przez parę miesięcy. Smacznego! Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 800x600 Normal 0 21 false false false

Qlinarnie i Qlinarnie
Pasta słonecznikowo-oliwkowa do chleba, Sztuka zrywania 90

font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Pasta wygląda niezbyt apetycznie, ale gwarantuję, że smakuje bardzo dobrze:). Zdjęcie autorstwa mojej siostry, Katarzyny. Dzięki:). Składniki: ½ szklanki ziaren słonecznika 1 słoik oliwek (ok. 130g) 5 łyżeczek przecieru pomidorowego Wykonanie: Zalej słonecznika wrząca wodą (tuż ponad powierzchnię ziaren). Odstaw na 15 minut. Następnie odcedź i zmiksuj (ostrożnie bo pryska). Dodaj odsączone oliwki

Qlinarnie i Qlinarnie
Ziemniaki inaczej i Hobbit: niezwykła podróż 125

bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 duża cebula 2 ząbki czosnku oliwa 10-15 małych ugotowanych ziemniaków 1 kostka sera feta 1 mały słoik czarnych oliwek sól, pieprz zioła prowansalskie lub inne ulubione Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband

Qlinarnie i Qlinarnie
Tort naleśnikowy, Sponsoring i Zapiski z Toskanii 116

language:EN-US;} Składniki: 2,5 szklanki mleka 2,5 szklanki mąki 4 jajka szczypta soli 2 łyżki cukru 3-4 krople aromatu waniliowego kilka łyżek oleju 1 duży słoik kremu czekoladowego Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size

Qlinarnie i Qlinarnie
Placuszki z mąki ryżowej i dżem-prezent 139

cukrem żelującym, umieść w garnku i zagotuj. Gotuj jeszcze 3 minuty od momentu zagotowania i następnie wrzuć pokrojone banany. Gotuj jeszcze wszystko 1 minutę. Wkładaj gorącą konfiturę do wyparzonych słoików, dobrze zakręcaj wieczka i postaw na 5 minut do góry dnem, aż wytworzy się próżnia. Reismehlkuchen und Marmelade-Geschenk Ich wollte Mochi machen aber es ist mir nicht gelungen

Qlinarnie i Qlinarnie
Krem rafaello z cieciorki 187

trzeba jeść na wytrawnie? Wcale nie trzeba! Jako zdeklarowany łasuch zdecydowałam się pokombinować z wykorzystaniem jej na słodko. Efekt był taki, że mąż, który uwielbia białą czekoladę, zjadł pół słoika za jednym razem, po czym wcisnął mi go i powiedział z wyrzutem „zabierz to ode mnie!” :) Krem jest bardzo kokosowy, nie za słodki, z wyraźnie wyczuwalna biała czekoladą. Świetnie sprawdzi

Pyry na Gaz
Ciasto "Czekoladowa Coca-cola " 341

mnie pół na pół orzechy włoskie i migdały ) szklanka coca-coli 3/4 kostki masła 3/4 szklanki cukru pudru Galaretka : 2,5 szklanki coca-coli 5 łyżeczek żelatyny Dodatkowo : mały słoik ulubionej marmolady lub dżemu Na poncz: łyżka soku z cytryny  1/4 szklanki wody łyżka wódki Wykonanie : Ciasto : W  jednej misce połączyć wszystkie suche składniki, a w drugiej mokre

Malinowa Kawiarenka
Sarma - gołąbki z kiszonej kapusty 194

przepisie pierwszy raz usłyszałam w warzywniaku, gdy Pani przede mną poprosiła ekspedientkę o litrowy słoik soku z kiszonej kapusty. Uprzedziła Jej ewentualne pytanie i powiedziała, że będzie kisić kapustę na gołabki. Pani za ladą była zdziwiona, a ja przyznam szczerze, nie mniej. Przyszłam do domu, poszperałam w necie i znalazłam...sarmę. To popularne danie w wielu krajach Bałkańskich zwłaszcza

Gosia gotuje
Koktajl z kiwi, pomarańczy i banana 127

pomarańcza usuwamy białe błonki, tak by w koktajlu znalazł się sam miąższ. Kiwi i pomarańcz są kwaskowe dlatego dosłodziłam napój trochę miodem. Całość zmiksowałam blenderem. Jeśli szukacie dekoracyjnych słoików to koniecznie zajrzyjcie na stronę More than

Aga w kuchni
Szybka sałatka buraczana 159

Taką sałatkę jadłam na sylwestra. Jako, że jestem fanką buraków musiałam ten przepis odtowrzyć u siebie w domu. Najlepiej sprawdzają się buraczki ze słoika z Aldiego (Klostergarten) - w kombinacji z wszystkimi składnikami tworzą najlepszą kompozycję smakową. Sałatkę przygotujecie w 10 minut albo szybciej (jeżeli buraki utrzecie za pomocą jakiejś maszynki). Nie dość, że jest szybka, smaczna to śmiało można

Szybko Tanio Smacznie
ŁOSOSIOWA SAŁATKA Z CYKORIĄ, OLIWKAMI I POMARAŃCZĄ. 180

Mieszankę kupić można tu: KLIK .  Dla sałatkożerców coś na ząb: 1. Sałatka śledziowa z ananasem 2. Sałatka Śledziowa a'la sos tatarski 3. Śledzie solone podawane w słoiku + ekspresowa sałatka paprykowa 4. Sałatka tuńczykowa z ryżem parabolicznym, kapustą pekińską i... 5. Sałatka/pasta kanapkowa z pora 6. Kremowa sałatka włoska ze śledziem na łódeczkach pomidorowych 7. SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM

Wypisz Wymaluj
3. Zupa chrzanowo - jabłkowa 132

delikatna zupa jest dla tych, którzy nie przepadają za ostrym żurkiem. cebula  2 sztuki jabłko kwaśne  2 sztuki chrzan ze słoika lub świeżo utarty korzeń chrzanu  100 g. masło   2 łyżki rosół drobiowy   1 litr śmietana 18%  0.5 szklanki boczek wędzony   150 g. mąka  2 łyżki Cebulę pokroić

Jadło i czytadło
23. Ryby po japońsku 177

obtaczania:1 szklanka mąki, 1 jajko, ½ szklanki wody, 1 łyżka vegety. Ryby obtoczyć w cieście i usmażyć na oleju 3 duże cebule,  5 dużych ogórków konserwowych, 1 średni słoik papryki konserwowej - wszystko to pokroić w kostkę, dodać 2 szklanki wody, ¼ szklanki oleju, 4 łyżki ketchupu, 2 łyżki cukru, 3 łyżki octu, 1 mały przecier pomidorowy. Całość zagotować. Układać warstwami

Jadło i czytadło
25. Sałatka "puszkowa" 343

Pyszna słodkawa sałatka. Puszkowa - bo wystarczy otworzyć kilka puszek. 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 1 puszka fasolki 1 słoik selera w paski 1/2 szklanki ryżu 3 jajka 1/2 pora majonez Ryż ugotować, jajka pokroić w kostkę, por w paski. Wszystkie puszkowe składniki jak i seler dokładnie odcedzić (fasolkę dodatkowo przepłukać wodą). Ananasa pokroić w paski. Wszystkie składniki wymieszać razem

Jadło i czytadło
27. Galantyna z kurczaka z sosem tatarskim 214

piersi z kurczaka 1 czerstwa bułka 1 jajko sól, pieprz, przyprawa do kurczaka 1 szklanka mleka Sos tatarski: 3 jajka ugotowane na twardo 3-4 ogórki korniszony 1 słoik grzybków z octu 1 szalotka 3-4 łyżki majonezu 1 opakowanie żelatyny z przyprawami Mięso zmielić, bułkę namoczyć w mleku, odsączyć i dokładnie wymieszać z mięsem, jajkiem i przyprawami. Uformować długi

Jadło i czytadło
61. Sałatka z konserwowej fasolki szparagowej 94

słoik konserwowej fasolki szparagowej 3 ogórki kiszone 1 cebulka pęczek szczypiorku 2 łyżki majonezu sól, pieprz Fasolkę pokroić w większe kawałki, ogórek i cebulę w kostkę. Wymieszać razem ze szczypiorkiem i majonezem, doprawić do smaku

Jadło i czytadło
63. Szynka z sosem tatarskim 94

jajka ugotowane na twardo 1 słoik grzybków z octu 3-4 ogórki konserwowe 1 szalotka 1-2 łyżki majonezu ok. 15-20 plastrów dobrej szynki Jajka, grzybki, szalotkę i ogórek pokroić w kostkę wymieszać z majonezem, nałożyć na plastry szynki i zawinąć w rulon

Jadło i czytadło
91. Tort z okazji I Komunii Św. 145

ciemnego kakao i tyleż samo mniej mąki. Krem: 5 kostek Kasi lub dobrego masła 3 budynie śmietankowe ugotowane wg przepisu 3 jajka 1 szklanka cukru aromaty wg gustu 2 słoiki dżemu wg gustu ¼ szklanki soku z świeżego czerwonego buraczka 3 kostki margaryny ucieramy na krem z zimnym budyniem. Z pozostałych 2 kostek margaryny robimy krem jajeczny tzn. jajka ubijamy

Jadło i czytadło
108. Sałatka puszkowy mix 159

puszka kukurydzy 1 puszka fasolki 1 puszka ananas 1 słoik selera 1/2 szklanki ugotowanego ryżu majonez sól, pieprz Ananasa pokroić w paseczki, pozostałe warzywa dokładnie odcedzić, wymieszać wszystko razem, przyprawić i dodać majonez

Jadło i czytadło
109. Ryby w cieście z zalewy 139

filetów mintaja lub innej ryby Ciasto: 1 szklanka mąki 1 jajko 1/2 szklanki wody 3-4 łyżki maggi Zalewa  3 duże cebule 5 dużych ogórków konserwowych 1 średni słoik papryki konserwowej 2 szklanki wody 1/4 szklanki oleju 3 łyżki octu 1 łyżeczka soli sól, pieprz, olej do smażenia    Rybne filety pokroić w nieduże kawałki, posolić i popieprzyć

Jadło i czytadło
129. Ogórki po meksykańsku - zaprawa na zimę 125

powstały sok a ogórki posypać papryką i zmiażdżonym czosnkiem. Składniki na zalewę zagotować i zalać ogórki. Wymieszać i pozostawić na kolejne 12 godzin. Po tym czasie włożyć ogórki do słoików i zalać zalewą. Dokładnie zamknąć i odstawić. Nie trzeba pasteryzować.  Wspaniały przysmak na zimę, szczególnie jako przegryzka do wódeczki

Jadło i czytadło
138. Słońce w słoiku czyli dżem z moreli 116

Dobrodziejstwa domowych przetworów doceniamy w jesienne i zimowe dni. Słoik domowego dżemu zawsze wygra z tym ze sklepowej półki. Po pierwsze wiemy co jemy, a po drugie mamy pewność, że nie jemy chemii. I choć  przygotowanie domowych przetworów przeraża wiele osób, to tak naprawdę nic trudnego i pracochłonnego. Wystarczy umyć i wypestkować owoce dodać cukier (ilość zależy

Jadło i czytadło
159. Sałatka ogórkowa na zimę 128

kostkę lub paski 3 ząbki czosnku (zgniecione) Natka pietruszki 1 szklanka cukru 1 szklanka oliwy 1 szklanka octu Wymieszać i odstawić na kilka godzin (najlepiej na noc). Wkładać do słoików, pasteryzować 10 minut

Jadło i czytadło
164. Surówka na zimę 293

szklanka cukru 2 łyżki soli Składniki zalewy zagotować i gorącym płynem  zalać kapustę, cebulę i marchewkę, dodać musztardę, dokładnie wymieszać i odstawić na 2 godziny. Następnie przełożyć do słoików i pasteryzować 5 minut od momentu zagotowania

Jadło i czytadło
167. Ananasek pod pepitką 105

Biszkopt: 3 jajka 3/4 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Masa 1 słoik dżemu ananasowego 2 galaretki o smaku ananasowym  350 g kremówki  2 paczki ciastek pepitek cukier puder do lukru 1 1/2 szklanka soku z ananasa Przygotowujemy biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy powoli cukier i żółtka, na samym

Jadło i czytadło
173. Kabaczki nadziewane 147

Sezon kabaczkowy powoli się kończy, dlatego warto przygotować poniższe danie.  1 mały kabaczek 1 szklanka ryżu 300 g mięsa mielonego 2 czerwone papryki 2 cebule 1 słoik przecieru pomidorowego  sól, pieprz, majeranek ser do posypania olej do smażenia Kabaczka kroimy na krążki o wysokości ok 5-7 cm,.Wydrążamy środek, solimy ze wszystkich stron i pozostawiamy na czas

Jadło i czytadło
181. Rogaliki drożdżowe wg. Kuchni Polskiej 155

sukces murowany.  Na ok. 16 rogalików: 500 mąki 50 g drożdży (1/2 kostki) 250 ml śmietany 1 jajko 2 żółtka 100 g cukru 80 g masła 1 słoik powideł, dżemu lub konfitury lukier, orzechy i bakalie do posypania Żółtka i jajko rozmieszać z cukrem dodać drożdże i rozcierać, aż do rozpuszczenia.  Następnie dodać śmietanę rozpuszczone masło, rozmieszać

Jadło i czytadło
Gulasz z ciecierzycą w roli głównej na indyjską nutę 156

mamy czasu na stanie przy garnkach, ale mamy ochotę na coś dobrego i rozgrzewającego.   0,5 kg wieprzowego mięsa mielonego 1 puszka ciecierzycy 1/2 puszka groszku 1 słoik koncentratu pomidorowego 2 szklanki bulionu 0,3 kg pieczarek 2 cebule sól, pieprz, curry, papryka słodka i ostra odrobina imbiru w proszku olej do smażenia Ciecierzycę i groszek odsączyć

Jadło i czytadło
Śledzie po grecku 109

dużą ilości marchewki i cebuli są bardzo dobrym śledziowym kompromisem. 400 g śledzi  400 g marchewki 400 g cebuli 3/4 szklanki rodzynek 2 łyżki oleju rzepakowego 1 mały słoik przecieru pomidorowego Marchewkę ugotować a'la dente i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Śledzie namoczyć w wodzie aż się "odsolą". Cebulę pokroić w piórka i smażyć na oliwię na małym

Jadło i czytadło
Sałatka z małych ziemniaczków w mundurkach 180

zjadliwa. Z młodych ziemniaczków w mundurkach z odpowiednim sosem i dodatkami można stworzyć oryginalne i pyszne ziemniaczane danie. 0,5 kg młodych i małych ziemniaków 1 średni słoik oliwek 1 saszetka Kujawski ze smakiem - czosnek i bazylia 3 ząbki czosnku 1 mały ogórek wężowy 1 mała cebula natka koperku sól, pieprz  Ziemniaki dokładnie wyszorować i ugotować w osolonej wodzie

Jadło i czytadło
Kabaczki po meksykańsku - zaprawa na zimę 323

posypać papryką i zmiażdżonym czosnkiem. Składniki na zalewę zagotować i gorącą zalewą zalać kabaczki. Wymieszać i pozostawić na kolejne 12 godzin. Po tym czasie włożyć do słoików i zalać zalewą. Dokładnie zamknąć i odstawić. Nie trzeba pasteryzować.  Wspaniały przysmak na zimę, szczególnie jako przegryzka do wódeczki

Jadło i czytadło
Porzeczkowa zapiekanka z kaszki mannej 131

piekarnika i upiec. Pyszne, pożywne danie, doskonałe na poranny start, szczególnie gdy tradycyjna kaszka manna troszkę już się Wam znudziła.  Do przygotowania dwóch porcji: 1/2 szklanki kaszki manny 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki 2 jajka 3/4 szklanki mleka 2 łyżki cukru Mleko zagotować razem z dżemem i cukrem, dodać kaszkę, mieszając gotować ok 2-3 minut. Następnie lekko przestudzić

Jadło i czytadło
Piernik przekładany 118

cukru 1/2 kostki margaryny Palma spółki Bielmar 4 łyżki powideł 2 łyżki kakao 2 łyżki miodu 2 łyżeczki sody 1 opakowanie przyprawy do piernika   Słoik powideł   Polewa czekoladowa   orzechy do posypania   Margarynę rozpuścić z miodem i pozostawić do przestygnięcia. Białka należy ubić na sztywno, dodać cukier, oraz żółtka,  ciągle ubijając mikserem

Jadło i czytadło
Suszone pomidory w zalewie oliwnej. 183

jednym sicie. SKŁADNIKI: suszone pomidory , 250ml oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku liść laurowy sól, pieprz do smaku WYKONANIE: oliwę doprowadzamy niemal do wrzenia, dodajemy sól, pieprz, do słoika na dno wkładamy czosnek, ziele angielskie, liść laurowy, gorącą oliwą zalewamy ułożone pomidory i gotowe

Kuchnia Beaty
Kapuśniak. Kwaśnica na szybko. 193

Okazało się, że nawet kapuśniak można ugotować błyskawicznie jak tylko sie zrobi odpowiedni przegląd lodówki. Kompletnie nie miałam dziś pomysłu na obiad.Otwarłam lodówkę i znalazłam tam dwa litrowe słoiki wywaru mięsnego, pół słoja kapusty kiszonej, kawałek kiełbasy, boczku i trochę warzyw. I powiem szczerze wyszła znakomita zupka, syta i pożywna. Obiad jednodaniowy. Składniki - wywar mięsny 2 litry - kapusta kiszona

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki z czosnkiem. Smaczna zimowa sałatka w słoikach. Domowe przetwory. 1391

razu zrobić z podwójnej porcji, bo naprawdę szybko znika :) Przepis dostałam parę lat temu od koleżanki i na stałe zagościł w mojej kuchni :) Polecam :) Składniki ( na około 10 półlitrowych słoików ) - ogórki gruntowe 4 kg - czosnek 6 ząbków - 2/3 szklanki* octu 10% - 1 szklanka oleju - 1 szklanka cukru - 3 łyżki soli * szklanka 200 ml Wykonanie Obrane ze skóry ogórki szatkuje

Kuchnia z widokiem na ogród
Szarlotka zawsze udana. Najlepsze ciasto z jabłkami. 150

pudrem. Smacznego :) Uwagi: Mus jabłkowy przygotowuje wcześniej tzn.w sezonie jabłkowym,wtedy szarlotka jest naprawdę błyskawicznym ciastem, wystarczy przygtowac ciasto otworzyc słoiczek i upiec :) Oto przepis na mus jabłkowy w słoikach : http://kuchniazwidokiemna.blogspot.com/2014/08/domowy-mus-jabkowy-w-soikach-na-zime.html Polecam

Kuchnia z widokiem na ogród
Barszczyk czerwony z marynowanych buraczków. 204

czerwony przygotowuję na różne sposoby, dziś proponuję chyba najlepszy z nich. Barszczyk z marynowanych buraczków. Buraczki zamarynowałam niedawno,dzisiejszy barszczyk jest z buraczków przetworzonych w poprzednim sezonie. Polecam :) Składniki - słoik marynowanych buraczków* - żeberka surowe wieprzowe ok. 30-40 dkg - kawałek wędzonego boczku ( lub innej wędzonki ) - marchewka, pietruszka, kawałek selera - cebula, czosnek - ziele angielskie,listek laurowy - domowa wegeta, sól, pieprz, kminek

Kuchnia z widokiem na ogród
Rosół drobiowy mieszany z indyka i kurczaka. 168

tygodnia. A najbardziej smakuje nam właśnie taki rosół drobiowy, koniecznie z dodatkiem indyka. Gotuję go zazwyczaj w bardzo dużym garnku, wywar-bulion, który mi zostaje, przecedzam, przelewam do czystych słoików i zamrażam, później służy mi jako baza do wszelkich innych zup i sosów. Polecam :) Składniki - 2 udka z kurczaka - 1 duże skrzydło z indyka - garść serduszek lub żołądków drobiowych

Kuchnia z widokiem na ogród
Pasta pomarańczowa z cynamonem 156

grubym dnie. Dokładnie łączymy. Podgrzewamy na bardzo małym ogniu. Musimy pilnować aby krem się nie przypalił. Ciągle mieszamy. Podgrzewamy do momentu zgęstnienia kremu (około 25 minut). Przekładamy do słoika. Krem powinno się przetrzeć przez sito jednakże ja lubię w nim czuć drobinki pomarańczy. Pastę przechowujemy w lodówce, maksymalnie około

VioletoweKucharzenie
Fasolka po bretońsku 174

Myślałam, że pęknie mi brzuch… Tak mi smakowała ta fasolka. Jest idealnym rozwiązaniem dla osób pracujących, ponieważ można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce w słoikach. Ja niestety nie zdążyłam jej schować, bo wszystko zostało wyjedzone. 500 fasoli Jaś 400 g surowego boczku 1 duże pętko wędzonej kiełbasy 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarna

VioletoweKucharzenie
Paprykarz szczeciński 292

patelnie dorzucamy rybę oraz ryż, mieszamy całość, smażymy jeszcze z 2 minuty. Zdejmujemy z gazu, wyjmujemy liście laurowe i w razie potrzeby doprawiamy. Kiedy ostygnie możemy przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. Przez najbliższe dni będziemy mogli zajadać z chlebem pyszny, domowy paprykarz. Smacznego

Kolizje Smaków
Pleśniak 22899

pieczenia : 20 min. + 50 minut Składniki: Ciasto kruche: 6 jaj 3 i 1/2 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia op. cukru wanilinowego 200 g masła słoik dżemu z czarnej porzeczki cukier puder do oprószenia Piana:  białka 3/4 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Sposób wykonania: Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy żółtka

Słodkości i nie tylko
Kapuśniak z kiszonej kapusty 243

ziemniaki marchew pietruszka kawałek selera, pora cebula około 50- 100 g słoniny (u mnie wędzona) 2 kiełbaski śląskie 1 łyżka mąki sól, pieprz 1/2 łyżeczki cukru zielenina Wykonanie: zawartość słoika z kiszoną kapusta przekładam do garnka, zalewam wodą, tak by z lekkim nadmiarem przykryła kapustę i gotuję około 40 minut do miękkości. Kapustę kiszę z dodatkiem listków laurowych i ziela

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z selera 322

Poprzednią sałatką rozpoczęliśmy cykl wielkanocny. To kolejna propozycja, która z powodzeniem może zagościć na Waszych stołach podczas wielkanocnych spotkań. potrzebujemy: - słoik selera naciowego - puszkę kukurydzy - puszkę ananasa (najlepiej w kawałkach) - łyżkę majonezu + jogurt - natkę pietruszki Seler, kukurydzę i ananasa odsączyć oraz przepłukać wodą. Jeżeli używamy ananasa w plastrach to wtedy pokroić Całość wymieszać, dodać jogurt i majonez. Przyprawić do smaku

Szybko Tanio Smacznie
SEREK JAGLANY WANILIOWY 233

barwników, konserwantów itp. Ma za to bardzo zdrową kaszę jaglaną. Idealny zamiennik dla nietolerujących mleka krowiego. Nam zasmakował bardzo. Idealnie sprawdził się do naleśników, jak również jedzony łyzeczką ze słoika. Polecam :-) Z podanych składników wyszła ogromna porcja, jeśli jednak lubicie serki waniliowe nie powinno być problemu ze zjedzeniem. Kilka dni można go przechowywać w lodówce. Można na bazie takiego serka

Smaczne Zdrowe
Pasta z awokado 200

gładką, kremową masę.  Pastę doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Pastę przechowywać szczelnie zamkniętą w lodówce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 0,5 l słoik pasty. Jajka muszą być wsytudzone, żeby się jajecznica nie zrobiła:-) Majonez można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, albo zrezygnować z jego

Gospodyni Miejska
Bułki gryczane 239

która powoli zbliżała się do końca swojich dni. Po krótkim poszukiwaniu znalazłem przepis na fajne bułeczki z ciekawym połączeniem mąki gryczanej, maślanki i melasy (tę też jeszcze miałem w słoiku na półce). Bułki z ciastem fermentującym w lodówce. Dodatek masła wzbogacił smak bułek, zaś same bułki, łącznie ze skórką, są bardzo delikatne. Melasa w połączeniu z mąką gryczaną nadały bułkom

Grahamka, weka i kajzerka
Jajka zapiekane z chorizo / Baked eggs with chorizo 172

chorizo (2 porcje) Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 120 g chorizo, pokrojonego w plasterki 1/2 szklanki sosu pomidorowego (ze słoika lub domowej roboty ) 4 duże jajka 2 łyżki startej mozzarelli szczypta płatków czerwonej papryczki chili sól i pieprz do smaku posiekany szczypiorek do podania Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik

karmelowy
Musztarda 139

przekładamy do blendera razem z resztą składników miksujemy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli uważamy, że masa jest zbyt gęsta, dodajemy 2 łyżki wody i nadal mieszamy. Przekładamy do słoika nie pozostawiając pęcherzyków powietrza. Musztardę trzymamy w lodówce.  Jeżeli lubimy mniej pikantną musztardę dodajemy więcej miodu. Zamiast suszonych ziół można użyć świeżych. Smacznego

kgwjanczewo
Serniczek z KRuszonkĄ Owsianą 196

twarogu sernikowego lub śmietankowego 0,5 kubka cukru pudru 1 jajko 0,5 kubka kwaśnej śmietany 12 lub 18% cukier waniliowy 2 kubki mrożonych wiśni ( lub ze słoika) Przygotowanie: Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę. Z ciasta odkładamy mniejszą część, około 1/3, którą miksujemy jeszcze z płatkami. Pozostałym ciastem wykładamy blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.  Nakłuwamy widelcem

Luźna Kuchnia
Placuszki z kaszy manny z mango i serkiem ze skórką pamarańczową. 181

mango i do końca nie wiedział co z tym zrobić, a za samym owocem podobno nie przepada. No i mam mango. Potem odwiedziliśmy teściów, a tam Teść narobił tonę słoików ze smażoną w cukrze skórką pomarańczową. I mam też jeden słoiczek. Mając więc i mango, i skórkę pomarańczy zrobiłem oto takie śniadanie. Czego użyłem? Do placuszków: -1/2 szklanki semoliny

BaRepas
Chocolate chip cookies 189

Moje słoiki na ciastka od pewnego czasu świecą pustkami dlatego stwierdziłam, że to dobry moment, żeby zrobić małe zapasy :) Dziś obiecane amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady czyli c hocolate chip cookies (to te same, które zjadał Ciasteczkowy Potwór na Ulicy Sezamkowej!). To odmiana kruchych ciasteczek z dużą ilością masła i brązowym cukrem - dzięki temu są idealnie cienkie i chrupiące. Oprócz

Ciastkozercy
Markos 356

cukru, 1/3 szklanki maku, 1/3 szklanki wiórków kokosowych, Masa budyniowa: 250ml mleka, 1 opakowanie budyniu waniliowego, 1 opakowanie cukru waniliowego, 3 łyżki cukru pudru, 1/2 kostki masła, Dodatkowo: 1/2 słoika powideł śliwkowych, polewa czekoladowa, wiórki kokosowe do posypania. PRZYGOTOWANIE: 1. Biszkopt : Białka ubijam na sztywną pianę. Stopniowo dodaję żółtka oraz cukier. Nadal ubijając dodaję olej, mąkę, kakao, ocet oraz proszek

Tradycyjna kuchnia Kasi
Dorada w migdałach 164

Czas przygotowania: 40 minut Porcje: 2 Składniki: 2 dorady (ok. 400 g),   4 pomidorki koktajlowe,   5 suszonych  pomidorów  w oleju,   2 łyżki oleju ze słoika z pomidorami,   2 łyżki masła,   2 fileciki  anchois ,   1/2 łodygi selera naciowego, skórka i sok z połowy  cytryny,   100 g migdałów w płatkach

SzczyptaSmaQ
Tradycyjna sałatka jarzynowa 112

średnie ziemniaki  2 marchewki 1 średni seler  1 pietruszka  4 ogórki kiszone  1 puszka zielonego groszku  1/2 małej cebuli 6 jaj  1 słoik majonezu ( u mnie 400 g) 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany sól, pieprz, musztarda do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchew, selera i  pietruszkę gotujemy w mundurkach do miękkości i odstawiamy

Gosia gotuje
Sałatka wiosenna z wędzonym łososiem 140

łyżki. Do "miseczek" z grapefruita przełożyć liście umytej, osuszonej sałaty, plastry ogórka i chili oraz porozrywanego dłońmi łososia.  Do słoiczka z sokiem przełożyć pozostałe składniki sosu, Zakręcić słoik i potrząsając dokładnie wymieszać. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę, ozdobić listkami pietruszki i tymianku i podawać. Smacznego

Gosia gotuje
Sałatka wiosenna z jajkami i miodowo miętowym winegretem 155

pół pomidorki, rzeżuchę i listki oregano. W słoiczku polączyć wszystkie płynne składniki sosu, dodać pokrojone drobno listki mięty, czosnek przeciśnięty przez praskę, kilka płatków chili,  sól i pieprz. Słoik zakręcić i dokładnie wymieszać. Sałatkę polać sosem bezpośrednio przed podaniem...Smacznego

Gosia gotuje
Sałatka ziemniaczana z szynką i żółtym serem 150

miski, dodać do nich pokrojone w paseczki ser i szynkę. Rzodkiewkę pokroić w plasterki, a zioła drobno posiekać. Wszystko dokładnie wymieszać. W słoiczku umieścić wszystkie składniki dresingu, zakręcić słoik i dokładnie wymieszać po czym polać nim sałatę. Odstawić na około 15-20 minut, aby wszystkie smaki się połaczyły i mozna podawać. Smacznego

Gosia gotuje
Galareta z nóżek wieprzowych i wołowiny 161

roztarty w dłoniach majeranek. spróbować i ewentualnie jeszcze doprawić solą i zmielonym pieprzem. Gdy mięso ostygnie rozdrobnić je za pomocą noża na drobne kawałeczki i umieścić w misce lub słoikach, dodać pokrojona marchewkę. Zalać wywarem, ostudzić a następnie wstawić do lodówki na 24 godziny.  Ja gdy mam taką ilość jak ta podana, zawsze robię dwa, trzy słoiczki, gdyz galareta

Gosia gotuje
Surówka z czerwonej kapusty z daktylami i morelami do obiadu 122

mówi mądre przysłowie "potrzeba jest matką wynalazku". Tak było w moim przypadku, gdy robiąc tę surówkę, zorientoałam się, że w domu nie mam rodzynek. Spojrzałam do słoików, a tam daktyle, śliwki i morele. Śliwek nie użyłam, bo wydały mi się zbyt kwaśne, ale pozostałe owoce zgrały się idealnie ze smakiem kapusty. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty (moja miała

Gosia gotuje
Sałatka jarzynowa ze świeżym ogórkiem 152

pietruszka  1 długi ogórek ( okolo 20 cm) 2 ogórki kiszone 1 puszka zielonego groszku  1 puszka konserwowej kukurydzy 1 mała czerwona cebula 8 jaj  1 słoik majonezu ( u mnie 400 g) 2 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 2 łyżki musztardy francuskiej sól, pieprz do smaku Dodatkowo: pomidorki koktajlowe,plastry ogórka, jajko i listki pietruszki do dekoracji Sposób przygotowania

Gosia gotuje
Barszcz ukraiński 104

naprawić ten błąd, choć myślę, że niewiele jest takich osób. Zatem zapraszam do mojej kuchni....   Składniki na garnek  3 litrowy : 1 duży korpus z kurczaka podłużne buraki słoik 0,7 l wraz z zalewą... ( przepis na blogu ) 40 dkg fasoli jasiek 2 średnie ziemniaki 1/4 średniego selera 1 duża marchewka 1 średnia cebula 1/4  małej główki białej

Gosia gotuje
Trudna miłość. Dżem z marchewki z pomarańczą i kardamonem w kolejnym TU i TAM 234

nadmiar wody. Masę przełożyć do rondelka, dodać cukier, sok i skórki z cytrusów oraz mielony kardamon. Zamieszać i trzymać na średnim ogniu aż nieco zgęstnieje. Gorący dżem przełożyć do słoików i zapasteryzować (trzymam 10 minut w piekarniku nagrzanym do 90 stopni).  * Cytuję  fragmenty rozdziału "Trudna miłość do marchewki" z książki "Dialogi języka z podniebieniem - Bikont do Makłowicza, Makłowicz

KUCHARNIA
Pasta sezamowa tahini 128

kawy lun ręczny blender. Gotowa pasta jest gładka i nie ma zawiera widocznych ziaren sezamu. Jeśli wyjdzie za sucha, dodajemy łyżkę oleju i ponownie miksujemy.  Pastę przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce do 2 miesięcy

Chocolate Muffin Blog
Jajko sadzone na szynce z cebulką i czerwonymi warzywami 127

zestawienie. Całość doprawiamy ulubionymi przyprawami - u mnie oregano :) Składniki: 2 jajka 2 plasterki szynki 1 łyżeczka oliwy 1 plasterek czerwonej cebuli, posiekany 3 pomidorki koktajlowe 3 plasterki papryki ze słoika sól, oregano lub bazylia Na patelni rozgrzać oliwę i położyć szynkę. Delikatnie przesmażyć, wbić jajka, jedno obok drugiego, posypać cebulą i doprawić. Zmniejszyć ogień, przykryć i smażyć, aż zetnie się

Chocolate Muffin Blog
Zupa chrzanowa 239

polecam Wam ją zrobić. Składniki: 1 litr bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła klarowanego 50 g szynki schwarzwaldzkiej 3-4 łyżki chrzanu tartego (u mnie ze słoika) 4 ziemniaki 1 mała marchewka 4-5 łyżek kwaśnej śmietany 1 łyżeczka majeranek  sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Na maśle lekko zrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać pokrojoną

Ala piecze i gotuje
Warkocz drożdżowy 166

świeżych drożdży lub półtorej łyżeczki drożdży suchych- w moim przypadku były suche - pół łyżeczki cukru - 100 ml ciepłego mleka - 40 g mąki pszennej typ 500  Młyn Kopytowa - słoik powideł śliwkowych, u mnie własnej roboty - rozkłócone jajko do posmarowania - płatki migdałowe Skworcu  do posypania na wierzchu Wykonanie: Do kubka wsyp wszystkie składniki z kolumny ROZCZYN. Wymieszaj dokładnie. Mleko

Z Kuchni Do Kuchni
Spaghetti bolognese wersja studencka 152

Składniki: -100g makaronu spaghetti -jakieś tanie dziadostwo ze słoika, byle by na etykietce było że to do spaghetti, 3-4 duże łyżki wystarczą -dwa plastry żółtego sera -dwie średniej wielkości cebule -łyżka oleju -tanie piwo Przygotowanie: Makaron nastawiamy na czas podany na opakowaniu. Odcedzamy, przepłukujemy wodą. Cebule kroimy w kostkę, nie musi być równo i podsmażamy lekko na oleju

Tanie przepisy studenckie
Śledzie w śmietanie 162

wcześniej namoczyć a i tak nadal będą za słone. Gdy już mamy śledzie to kroimy je ostrym nożem w paski o grubości około 1-2cm. Cebulkę wyjmujemy ze słoika (u mnie było jej sporo, prawie tyle co samych śledzi) i jeśli jest gruba to kroimy ją na mniejsze kawałki, dorzucamy do śledzi (jak znajdziemy jakąś papryczkę czy inne warzywo

Tanie przepisy studenckie
Piersi z kurczaka na dziko 464

pozwolić. Rozmaite przepisy są jednak często pracochłonne jak na przykład pierś panierowana tzw. "schabowy z kurczaka" lub w celu uzyskania dobrego smaku trzeba ponieść koszty na zakup sosów w słoikach (słodko-kwaśny, chiński). Według mojego przepisu uzyskamy studencki obiad w przyzwoitej cenie i nie narobimy się przy tym. Składniki: -kilogram piersi z kurczaka -jedno jajko -pół szklanki bułki tartej -ząbek

Tanie przepisy studenckie
Piernik w 10 minut 862

ciasto wyrosło bardzo ładnie i wszystkim smakowało. Składniki: 3 szklanki mąki 3 jajka 1 szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1 przyprawa do piernika 1 szklanka mleka powidła śliwkowe 1 słoik 2 łyżki ciepłego miodu 3/4 szklanki oleju 2 łyżki kakao 2 łyżeczki sody bakalie (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Polewa: 125 ml śmietanki 30% czekolada mleczna lub gorzka Wykonanie: Wszystkie

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sałatka z selerem naciowym! 406

Najlepsza sałatka z selerem naciowym, takim ze słoika i świeżym. 2 w1 ;-) pyszna, słodko- kwaśna, taka jak lubię, zapraszam! ;-) SKŁADNIKI: - 1 słoiczek selera konserwowanego - 1/2 selera naciowego świeżego - 2 szklanki ugotowanego makaronu pełnoziarnistego - 4 jaja ugotowane na twardo - 3/4 puszki ananasa - 3 łyżki rodzynek sułtańskich - 1/2 kostki sera feta - puszka kukurydzy - majonez + jogurt grecki - sól, pieprz - 3 łyżki kaparów Makaron

SMYKWKUCHNI
Sałatka z rukolą i winogronami 170

cytryny, nie przerywając mieszania. Dodajemy sól, pieprz i zaczynamy powoli wąską strużką dolewać olej. Cały czas mieszamy (nie ubijamy) za pomocą trzepaczki. Sos powinien być jednolity. Przelewamy do słoika lub butelki i przechowujemy w lodówce ok. tygodnia.  Smacznego

bistro mama
Szybki dżem z kiwi 132

cukier do smaku. Agar rozmieszać w odrobinie wody, dodać do gotującego się dżemu, dobrze wymieszać, gotować na małym ogniu jeszcze przez min. 2 minuty. Gorący dżem przełożyć do słoika, odstawić do ostygnięcia. Uwaga: uzależnia :) ma wspaniały zapach i smak! Smacznego

Co na wege obiad?
eliksir młodości dla kobiet 140

skórką w maszynce do mięsa lub blenderze. Wymieszac mieszankę z miodem na gladką masę. .Następnie dodać olej i mieszać wszystko ponownie . Gotową mieszankę przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym słoiku w lodówce . Dawkowanie Spożywać 1 łyżka trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem . Olej lniany ma dwa razy tyle kwasów tłuszczowych omega 3, niż olej pochodzący z ryb . Ponadto jest

w mojej kuchni
Pyszne śniadanko :) 160

dodajemy łyżkę jogurtu, koncentrat pomidorowy i musztardę. Posypujemy pieprzem i oregano roztartym w dłoniach. Teraz oliwki i suszone pomidory kroimy w drobną kosteczkę, dodajemy też pestki dyni ze słoika z suszonymi pomidorami. Wszystko dobrze mieszamy i jeśli jest zbyt suche dodajemy jeszcze jogurtu. Teraz pomidory kroimy na połówki wydrążamy gniazda nasienne i faszerujemy naszą pastą. Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek

vegetanie
Domowa sałatka warzywna. Palce lizać :) 168

również w małą kosteczkę i jeszcze raz mieszamy. Doprawiamy solą, jeśli jest taka Wasza potrzeba. My niemal nie używamy soli, więc tylko szczypta, teraz łyżka musztardy, majonez ok. połowę słoika, na koniec jeszcze sporo ostrej papryki, tak żeby nie była czasem za mdła i trzewia dla zdrowotności przepaliła hihi. Generalnie gotowa :) Teraz tylko zielona herbatka, 2 kromki chleba. My posypujemy

vegetanie
Ciasteczka z serem camembert i chutney-em :) 107

sera Camembert. Jesteśmy fanami ciasta francuskiego i wszelkich zapiekanych w nim ingrediencji. Więc pomyśleliśmy, że będzie to fajny pomysł. Jak pomyśleliśmy tak też zrobiliśmy. W lodówce zalegał nam jeszcze słoik chutney-a z limonki i papai z dodatkami korzennymi. Nie bardzo mieliśmy pomysł na niego i od razu nas natchnęło, że do sera typu camembert będzie idealny. Do tego dołożymy

vegetanie
Pyszne ciasto z powidłami :) 163

przekazać Wam ten przepis. Składniki : 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej 1 margaryna 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jaja 1 i 1/4 szklanki cukru 2 łyżki kakao 1 słoik powideł czerwony kisiel Wykonanie : Mąkę, margarynę, żółtka i cukier zagnieść w gładkie ciasto na stolnicy. Podzielić na 3 części. Jedną większą i dwie mniejsze. Największą wyłożyć na dnie blaszki

vegetanie
Domowe curry z królika 183

kalorycznego sosu można przygotować domowe curry  pełne aromatów i smaków  (kolejna inspiracja kuchnią tajską ;) ). W sezonie do przygotowania ze świeżych pomidorów, poza sezonem lepsze będą te ze słoika lub puszki.      Czas przygotowania: 60 minut Porcje: 4 Składniki: 500 g mięsa z królika (w tym przepisie comber), 1 puszka odtłuszczonego mleczka kokosowego, 3 łyżki oleju rzepakowego

SzczyptaSmaQ
Surówka z cykorii i cukinii 224

półkrążki. Koperek posiekać. Pomidorki pokroić na połówki. Cukinię umyć i pokroić w cienki "makaron". Cykorię, cebulę, cukinię, pomidorki  i zioła włożyć do miski, wymieszać. Składniki sosu wymieszać w słoiku, polać sałatę. Smacznego

Stare Gary
Sałatka paprykowa 554

Składniki: -2 duże słoiki papryki marynowanej -1 mała cebula -1 puszka kukurydzy -6 jajek -150 g sera żółtego -majonez -sól, pieprz czarny i ziołowy Wykonanie:  Jajka gotujemy na twardo. Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. posypujemy solą i pieprzem, odstawiamy aż zmięknie. Paprykę odsączamy z zalewy, odcinamy skórkę, kroimy w kostkę i odsączamy na sitku (można odcisnąć). Ugotowane jajka

KasiekGotuje
Placki z ciecierzycy 188

Wczoraj gdy wróciłam do domu zobaczyłam, że w kuchni stoi 6 słoików masła orzechowego (tego z Lidla). Byłam bardzo szczęśliwa z tej ilości, ale wyobraźcie sobie moją reakcję, gdy tato powiedział mi, że w samochodzie ma 9 kolejnych. Po prostu nie mogłam w to uwierzyć. Mój tato mistrzem ;D Placki z mąki z cieciorki można potraktować jako małe chlebki

Kuchenny Skrawek Nieba
ZUPA OWOCOWA - WIŚNIE + SUSZONE OWOCE. 116

gdzie " game over "?! Statystycznie rzecz ujmując 99% zakładników pokochało owocową. Podobno tylko naszą. Przynajmniej tak mówili i nigdy już nie odmówili.  SKŁADNIKI: - kompot wiśniowy w słoiku, 1 litr - woda, 1 szklanka, - śmietany 18%, kubek ok. 300 ml, - cukier, do smaku, - duży budyń śmietankowy lub 2 łyżki maizeny (skrobia kukurydziana), łyżka skrobi ziemniaczanej, - suszone owoce ( czarny

Wypisz Wymaluj
Leniwe jaglane z suszonymi pomidorami i bazylią 215

mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki, 1/3 suszonego tymianku, 1/3 łyżeczki kurkumy, sól i pieprz do smaku, opcjonalnie: 1/2-1 łyżeczki garam masali, SOS: 1/2 słoika suszonych pomidorów z olejem, pęczek bazylii, tymianku lub innych ziół, 1-2 łyżki soku z cytryny, 1 ząbek czosnku. Przygotowanie: Pomidory drobno posiekać lub zmiksować, dodać kilka łyżek oleju

SzczyptaSmaQ
Sernik z brzoskwiniami - klasyk! 272

pieczenia - 5 żółtek masa serowa - 500 g półtłustego twarogu typu klinek - 125 g gęstego greckiego jogurtu (u mnie waniliowy) - 5 białek - 4 łyżki cukru - kisiel brzoskwiniowy (40 g) - słoik dżemu brzoskwiniowego (u mnie 100 % owoców) - puszka (ok. 800 g) brzoskwiń Przygotowanie:  Kruche ciasto: Wszystkie składniki uformować na gładkie jednolite ciasto. 1/3 zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalki

Kuchnia Ellie
Sałatka z selerem 431

Składniki: 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 6 jajek 100g zołtego sera 200g szynki (u mnie pomorska, ale może być np. ogonówka itp.) majonez sól, pieprz por 1 puszka ananasa Sposób przygotowania: 1. Jajka ugotować na twardo. 2. Seler dobrze odsączyć z zalewy. 3. Na dno miski wyłożyć połowę selera i 100g pokrojonej w kostkę szynki.  Cienko posmarować

A Ty Smakuj Mnie
Śledzie w powidłach śliwkowych 145

otrzymałam dokładnie ten smak, o którym marzyłam. Jeśli lubicie takie kulinarne eksperymenty, spróbujcie koniecznie :) Składniki na duży półmisek: 400 g śledzi marynowanych (ja użyłam "Wiejskich" pewnej znanej firmy ;) ) 1 słoik powideł śliwkowych, najlepiej własnej produkcji 1 duża cebula Duża garść suszonych śliwek 2 łyżki koncentratu pomidorowego płaska łyżeczka cynamonu sól, pieprz, chili Cebulę obieramy i kroimy w jak najcieńsze półplasterki

Zawsze głodna!
Wołowina w sosie z czerwonego wina i grzybów 186

Ostatnio postanowiłam "przeprosić się" z wołowiną. Akurat dostałam od Rodziców wielki kawał przepięknego mięsa wołowego, a że miałam trochę wolnego czasu, postanowiłam ugotować cos dobrego. W szafce znalazłam zapomniany słoik grzybów suszonych, a w barku miałam napoczętą butelkę wytrawnego, czerwonego wina. Pomyślałam, że to wszystko fajnie się skomponuje. Rzeczywiście wyszło fajnie. Polecam wypróbować przepis, np. na niedzielny obiad. Co prawda

Zawsze głodna!
Masło orzechowe 146

konsystencję, dodajemy odrobinę soli do smaku i mieszamy, Na koniec możemy dodać odlożone wcześniej zmielone orzeszki lub inne ulubione dodatki i wymieszać. Gotowe, jeszcze ciepłe masło orzechowe przelewamy do słoika. Przechowujemy szczelnie zamknięte

Zawsze głodna!
Ajvar - pasta z papryki i bakłażanów 122

zimą, należy dusić go na małym ogniu ok. 30 minut, po czym - jeszcze gorący - przełożyć do ciepłych, wyparzonych w piekarniku słoiczków. Na wierzch wlejcie cienką warstwę gorącego oleju, zamknijcie słoiki i odstawcie do ostygnięcia

W SMAK
Bigos 128

dobrej, suchej kiełbasy 250 g wędzonego boczku 2 cebule 3 łyżki smalcu trzy garście suszonych grzybów 4 liście laurowe 6 ziaren jałowca 8 ziaren ziela angielskiego mały słoik koncentratu pomidorowego sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Kwaszoną kapustę odcisnąć z nadmiaru soku, a połowę dodatkowo przepłukać na sicie pod bieżącą wodą i ponownie odcisnąć. Zalać szklanką wody, dodać liście

W SMAK
Syrop na przeziębienie z kwiatostanów czarnego bzu. 102

przestudź, dodaj wyciśnięty sok z cytryny. Zalej syropem kwiatostany i odstaw na 48 godzin. Po upływie tego czasu zagotuj syrop, zbierz z powierzchni powstałą pianę. Przecedź, rozlej do małych słoików, zakręć i pasteryzuj 10 minut.  Zastosowanie : Przy przeziębieniu i gorączce pij po łyżce syropu 3 razy dziennie lub rozcieńcz go ciepłą wodą , by otrzymać pyszny napój

Przepisy i porady kulinarne
Tort z musem czekoladowym i gruszkami 292

Otrzymałam słoik pysznych gruszek w syropie z firmy Krokus w zgodzie z naturą. Wiecie jakie oni mają pyszne przetwory owocowo-warzywne, mniammm. Szukałam inspiracji jak je wykorzystać i znalazłam  ten pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach mus. Miałam trochę strachu, bo po raz pierwszy miksowałam razem kremówkę z mascarpone, ale wyszło idealnie. Poczęstowałam kilka osób tym torcikiem, wszyscy byli

Ala piecze i gotuje
Jajka faszerowane 123

jajka z majonezem, ja chciałabym dzisiaj korzystając z przepisu koleżanki pokazać trochę coś odmiennego, ale niezwykle smacznego Składniki: - 10 jaj; - 10 dag wędliny; - mała puszka mieszanki warzywnej; - szczypior; - mały słoik majonezu; - biały pieprz, sól ziołowa, curry, słodka mielona papryka Wykonanie: Gotujemy, obieramy jajka, kroimy je na pół i wyciągamy żółtka. Wyciągnięte żółtka rozdrabniamy, dodajemy pokrojoną w małe kawałki wędlinę, odsączone

dom-agi.pl
Kopiec kreta 342

zajmuje dużo czasu   Składniki: - 3 jajka, sól; - 2/3 szklanki cukru; - 6 łyżek mąki; - 1 opakowanie budyniu czekoladowego, 3 łyżki kakao; - 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia; - słoik konfitur wiśniowych; - 500 ml kremówki; - 2 opakowania cukru wanilinowego; - cukier puder do dekoracji Wykonanie: Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i czterema łyżkami wody. Dalej ubijając

dom-agi.pl
Zakwas 111

kuchenką. Chleb na nim rośnie dobrze, niedługo przedstawię Wam przepis na chlebek już bez drożdży, na samym zakwasie. Zdjęcia nie są rewelacyjne, bo mój zakwas jest używany, mieszany i słoik nie jest super estetyczny Dzień pierwszy, godzina 20: 100 g mąki żytniej razowej (typ 2000)+100 g wody letniej + łyżka maślanki Dzień drugi: godz. 8 – mieszam zakwas godz

dom-agi.pl
Syrop truskawkowo rabarbarowy 106

pierwszy mieszajcie zawartość sitka i odkładajcie owoce do innego naczynia – powstanie z nich pyszny dżem). Jeśli chcecie, aby sok służył Wam zimą przelejcie go do wyparzonych słoików i pasteryzujcie 15-20 minut. Jeśli chcecie używać go na bieżąco, przelejcie go do szczelnie zamykanej butelki i trzymajcie w lodówce. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined

dom-agi.pl
Strogonow 261

lecz lekko czasochłonne. Polecam, bo pyszne! Składniki: - 70 dag łopatki wieprzowej; - 0,5 kg pieczarek; - 3 ogórki konserwowe; - 1 czerwona papryka; - mała łyżeczka mąki; - 1 duża cebula; - 3/4 małego słoika koncentratu pomidorowego; - 1 łyżka ostrej musztardy; - 1 mała śmietana 12%; - sól, pieprz, mielona słodka papryka, mielona ostra papryka; Wykonanie: Mięso pokroić w kawałki, podsmażyć. Zalać gorącą wodą do przykrycia mięsa

dom-agi.pl
Tort malinowy 153

jajek; - 3/4 szklanki cukru; - 1,3 szklanki mąki pszennej tortowej; - 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej; - 1 łyżeczka czerwonego barwika spożywczego w proszku; Przełożenie i dekoracja: - 10 łyżek konfitury malinowej (mały słoik) - 3 łyżki syropu malinowego; - 1 l śmietany kremówki mocno schłodzonej (ja użyłam 36%, bo jest trwała) - 3 łyżki cukru pudru; - 250 g pistacji; - maliny; Wykonanie: Piekarnik nagrzać do 170 stopni

dom-agi.pl
Chińszczyzna 206

kojarzą mi się z bardzo sympatycznymi zwierzątkami, spokojnymi, a do tego są przesłodkie. Warto czasem pójść na łatwiznę, niech ktoś inny nas wyręczy. Składniki: - podwójna pierś z kurczaka, - pół słoika pędów bambusa, - grzyby mun namoczone i pokrojone - 2 cebule; - opakowanie mrożonej mieszanki chińskiej; - sos sojowy (ja uwielbiam grzybowy); - przyprawa 5 smaków; - sól, pieprz, papryka mielona ostra - 0,5 l bulionu

dom-agi.pl
Waniliowe kakao z cynamonem 137

kakao, mieszać do połączenia się składników, dodać miód. Rozlać do kubeczków. Pozostałe mleko spienić (ja mam spieniacz do mleka, można to zrobić w ekspresie do kawy, lub wlać do słoika i energicznie potrząsać, aż do uzyskania piany) Umieścić na wierzchu kakaa, posypać cynamonem. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions

dom-agi.pl
Zupa ogórkowa z ryżem 178

jedna z moich ulubionych zup :) Składniki: (ok. 8 porcji) -2,5 l bulionu mięsno-warzywnego -1 słoik (litrowy) ogórków kiszonych -3 łyżki śmietany 18% -100 g ryżu -1 łyżka masła -garść natki pietruszki lub kopru -sól, pieprz Wykonanie: Ogórki cienko obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Następnie podsmażamy je chwilę na maśle (do 5 minut

KasiekGotuje
Zdrowa przekąska - sezamki amarantusowe z bakaliami 115

złoty kolor 20-25 minut (170 stopni). Wyjmujemy i studzimy, kroimy w dowolne kształty. Mi wyszło 6 sporych i sycących batonów;) Te, które nam zostaną możemy schować do słoika bądź w papierową torebkę. Powinny wytrzymać około tygodnia

Powiedz dietom nie
FIT babeczki dyniowe na jeden kęs 131

łyżka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki cukru brązowego nierafinowanego 25 g masła 180 g puree z dyni (u mnie zblendowana dynia deserowa ze słoika) 1 jajko mleko 1,5 % - ok. 30 ml szczypta soli W jednej misce mieszamy mąkę, proszek do pieczenia. cukier, sól i przyprawę do piernika. Dodajemy pokrojone masło, ugniatamy. Dodajemy mleko

Powiedz dietom nie
Sałatka z kuskusem i tuńczykiem 221

chyba tyle w temacie tej sałatki, bo nas nie trzeba było długo namawiać do jej wypróbowania;) Polecam;)  Składniki: mieszanka sałat 2 opakowania tuńczyka w sosie własnym  pół słoika kiszonych ogórków 3 łyżki naturalnego jogurtu  pół szklanki kaszy kuskus 3 ząbki czosnku sól do smaku pieprz do smaku Wykonanie: Sałatę wymyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki. Ogórki

Krakowskie smaki Ani
SZPLITRY DANUSI 381

małych sztuk) 250 gram masła o temperaturze pokojowej 250 gram mąki pszennej  1 żółtko   50 ml kefiru (ja dałam jogurt naturalny) 1 cukier waniliowy  słoik powideł śliwkowych (230g) 2 łyżki cukru jeśli nie będziemy lukrować ciastek, ani posypywać cukrem pudrem, jeśli lukrujemy - cukier pomijamy Wykonanie:  Masło zmiksować mikserem. Dodać żółtko, cukier waniliowy, jogurt i chwilę miksować

Walijskie Pichcenie
Wiśniowo-korzenne ciasto świąteczne 770

gorzkiej czekolady (70 $) 3 jajka 100 g cukru 100 g maki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 20 g kakao Słoik (720 ml) wiśni Opakowanie kisielu z czerwonych owoców Kawałek cynamonu 2 gwiazdki anyżku 250 ml mleka Opakowanie musu waniliowego (na 250 ml mleka) 1 łyżeczka cynamonu Czytaj więcej na http://kobieta.interia.pl/kuchnia/news-ciasto-swiateczne,nId,1075797?utm_source=paste&utm_medium=paste&utm_campaign=firefox Składniki ciasto: 1 tabliczka czekolady 3 jajka

Luźna Kuchnia
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym 462

prosta do przygotowania i idealna na pyszny i sycący obiad dla całej rodziny. Składniki na 4 porcje: 2 piersi z kurczaka ananas w puszce 100 g pędów bambusa ze słoika mała papryka czerwona mała papryka zielona mała cebula 2 cm świeżego imbiru 3-4 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju roślinnego na sos: sok z ananasa z puszki 2 łyżki

wyzwania kuchenne
Babeczki w Billy's 122

ilości cukru pudru, więc siłą rzeczy musi być słodki. Billy's to maleńki lokal z dwiema witrynami, za którymi można znaleźć oprócz babeczek torty, amerykańskie cookies w wielkich szklanych słoikach, tarty, małe serniki i bloki ciasta czyli bars . Podają też kawę, herbatę, soki czy lemoniadę. I choć na miejsce trzeba było trochę poczekać, bo w lokalu są tylko dwa stoliki

Ciastkozercy
Sałatka śledziowa po meksykańsku 197

razem ryba w otoczeniu wielu dodatków z pikantnym akcentem. SKŁADNIKI 8-10 śledzi matiasów 1 cebula 1 puszka pomidorów 1 puszka czerwonej fasoli 1 mała puszka kukurydzy 1/2 słoika papryki konserwowej 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1 łyżka miodu 2 listki laurowe 2 ziarenka ziela angielskiego przyprawy: pieprz, chilli, sól 1 łyżka oleju WYKONANIE Śledzie wymoczyć przez dzień-dwa w wodzie

Passions hobbies life
Najprostszy chleb żytni na zakwasie 177

jest dobrze napowietrzony i czy pachnie lekko kwaskowo. Jeśli tak, to odważamy 350 g zakwasu i dodajemy go do reszty składników na chleb. Pozostałą część zakwasu przekładamy do słoika i chowamy do lodówki, przyda nam się przy następnym pieczeniu. Ciasto właściwe dokładnie mieszamy, żytniego chleba nie trzeba wyrabiać, miskę przykrywamy szczelnie folią spożywczą i odstawiamy do pierwszego wyrastania

Kulinarne przygody Gatity
GNIAZDKA PTYSIOWE ZWANE PĄCZKAMI HISZPAŃSKIMI, WIEDEŃSKIMI 343

ozdobną końcówką. Z papieru do pieczenia powycinać kwadraty ok.10x10cm. Na każdy z kwadratów wycisnąć krążek (najlepiej dwa okrążenia, by były wyższe). W rondlu rozgrzać olej (u mnie cały słoik 800ml). Gniazdka wkładać na rozgrzany olej (papierem do góry) i smażyć ok.2-3 minuty (w międzyczasie zdjąć papier, lekko odchodzi) gniazdka odwrócić i dosmażyć z drugiej strony. Wyjąć z garnka, odsączyć

Smaczne Zdrowe
Dwukolorowe różyczki z kremu 124

mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkladnki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 1/2 szklanki oleju 3/4 szklanka mleka 1/4 szklanki śmietany kremówki +domowe wiśnie ze słoika Składniki na krem śmietankowy +czerwony barwnik spożywczy Wszystkie suche składniki na babeczki mieszamy w misce. Dodajemy mleko, śmietankę, olej, jajko i dokładnie mieszamy. Do blaszki wyłożonej papierowymi papilotkami nakładamy

Ciastkozercy
Filety z kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami 132

przygotowaniu, podaję z ziemniaczkami  i  sosem grzybowym,oczywiście z dodatkiem sałat. PIERSI Z KURCZAKA Z MOZZARELLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI.  SKŁADNIKI: 4 pojedyncze piersi suszone pomidory (w słoiku) kulka mozzarelli ( duża ) cebula przyprawa do kurczaka knorr sos grzybowy knorra sól pieprz bazylia WYKONANIE: Cebulę, pomidory, mozzarellę pociąć w kostkę dodać sól, pieprz bazylię wymieszać.  W piersiach naciąć

Kuchnia Beaty
Kompot z gruszek 100

wody 10-15dag. cukru WYKONANIE: gruszki pokroić na ćwiartki włożyć do miski, zalać sokiem z cytryny, odstawić zagotować syrop z wody i cukru gruszki włożyć do słoików, zalać syropem pasteryzować15

Kuchnia Beaty
Sałatka z grzybów 107

przyprawy - oprócz octu i koncentratu. Dusić do miękkości marchewki. Następnie dodać koncentrat, ocet a na końcu grzyby. Gotować wszystko jeszcze chwilę, ewentualnie doprawić do smaku. Gorące nałożyć do słoików, najlepiej o poj. 0,3 litra. Pasteryzować 15 minut

Kuchnia Beaty
Sałatka z ravioli (lub tortellini) z suszonymi pomidorami 203

paczka pierożków ravioli (ja użyłam tortellini z serem pleśniowym i pieczarkami) 3 papryki: czerwona, żółta, zielona 1 młoda cukinia 1 czerwona cebula sól, pieprz SKŁADNIKI NA SOS: 1 słoik suszonych pomidorów w oleju z przyprawami pokroić w paski 2 ząbki czosnku przecisnąć przez praskę składniki wymieszać z oliwą z pomidorów, aby powstał sos WYKONANIE: Cukinię, paprykę pokroić w słupki, cebulę

Kuchnia Beaty
Sałatka z kurczakiem wędzonym 263

andrzejkowy wieczór SAŁATKA Z KURCZAKIEM WĘDZONYM na słodko! Palce lizać... SKŁADNIKI: wędzona pierś z kurczaka podwójna słoik selera konserwowego puszka ananasa w kawałkach 4 jajka gotowane + 2 do dekoracji kiść winogron majonez, sól i pieprz WYKONANIE: pierś z kurczaka kroimy w kostkę dodajemy seler, ananas i połówki winogron oraz pokrojone w kostkę jajka wszystko mieszamy z majonezem i przyprawami ubieramy

Kuchnia Beaty
Śledzie w oliwie. 178

cytryny opcjonalnie olej WYKONANIE: sprawdzić jak słone są śledzie (moczyć 2-3 godz. wg. potrzeby), cebulę każdego gatunku pokroić w kostkę, śledzie kroić w paski po skosie, układać w słoiku warstwa cebul- śledzie-liść laurowy, 2 ziela angielskie, posypać pieprzem ewentualnie Vegetą, powtarzać warstwy warstwy można skropić sokiem z cytryny

Kuchnia Beaty
Kurczak z suszonymi pomidorami. 105

family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} 1 opakowanie makaronu świderki np. Malmy filet z kurczaka 2 cebule 2-3 ząbki czosnku 1/2 słoika pomidorów suszonych w ziołach 1 duży pomidor świeży lub z puszki około 10 dag. parmezanu 1 łyżeczkę suszonej bazylii 200 ml słodkiej śmietanki sól, pieprz, przyprawa Kamis Specialite: suszone pomidory

Kuchnia Beaty
Bigos- dobry na wszystko... 109

danie, które znajduje zwolenników nie tylko wśród polaków, zresztą jak cała nasza kuchnia. Ja przygotowuję go zawsze na każde święta i aby zatrzymać smak dłużej zagotowuję go również w słoikach. Super mieć pod ręką coś pysznego dla nieoczekiwanych gości. Tak, więc... SKŁADNIKI: 60dag. karkówki 50 dag. chudego boczku świeżego 1 kg. żeberek 25 dag. boczku wędzonego parzonego parka wędzonej kiełbasy

Kuchnia Beaty
Czerwone buraczki z czosnkiem. 102

oczkach tarki lub pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć w moździerzu, cebulę pokroić w drobną kostkę, wszystkie składniki wymieszać, pozostawić na 24h, następnie ugotować w słoikach

Kuchnia Beaty
Korniszony w zalewie pomidorowej. 111

czarnego pieprzu.  WYKONANIE: Do garnka wlać wodę, ocet, dodać cukier, sól, koncentrat pomidorowy, liść laurowy, ziele angielskie oraz pieprz i zagotować, po czym ostudzi, Ogórki umyć, włożyć do słoików,  Zalać przestudzoną zalewą, szczelnie zakręcić. Pasteryzować

Kuchnia Beaty
Śliwki w occie. 85

cukru 1 łyżka miodu 5-6 goździków WYKONANIE: śliwki myjemy i drylujemy, ze wszystkich składników gotujemy zalewę, dodajemy śliwki-czekamy do ostygnięcia, następnie jeszcze raz zagotować, wkładamy do słoików i gotowe

Kuchnia Beaty
Roladki z polędwicy z suszonymi pomidorami, fetą i żurawiną. 133

jeszcze bardzo efektowne. Uwaga! Zrobiłam te roladki również z mozzarellą - na mój gust smaczniejsze! SKŁADNIKI: 2 polędwiczki wieprzowe ser feta 250gr. lub 2 kulki mozzarelli żurawina suszona mały słoik suszonych pomidorów z ziołami i czosnkiem w oliwie ulubione przyprawy WYKONANIE: polędwiczkę rozcinamy i rozbijamy na duży płat, posypujemy ulubionymi przyprawami u mnie: vegeta, sól, pieprz, czosnek, na płacie rozkładamy żurawinę

Kuchnia Beaty
Paszteciki z kapustą i grzybami. 145

margaryny), 1 jajko całe, 2 żółtka, 2 łyżeczki cukru, 7 łyżek kwaśnej kremówki(ja użyłam śmietany 18%), 7 dag. drożdży, FARSZ: około 1/2 kg. kapusty kiszonej ( ja zużyłam cały słoik z moich zapasów), 20-30 dag. suszonych grzybów leśnych, namoczonych dzień wcześniej, 1 mała cebula, 1-2 łyżek  masła, przyprawy:sól, pieprz, vegeta. WYKONANIE: ciasto: mąkę i tłuszcz siekamy

Kuchnia Beaty
Pierniki. 118

czytelników jeszcze kilka zdjęć pierniczków.     SKŁADNIKI: 3kg. mąki 1 kg. cukru 1 masło śmietankowe 1 masło roślinne 2 łyżki białego smalcu 4 paczki korzeni 3 łyżki kakao słoik miodu(taki dżemowy) 3 czubate łyżki dobrej kawy sparzonej w szkl. wody 3 łyżki amoniaku zgaszone 1/2 szkl. gorącego mleka 1/2 paczki proszku do pieczenia 2 łyżki cynamonu

Kuchnia Beaty
Miniszarlotki z malinami. 239

SKŁADNIKI: ciasto: 125 g masła  2 jajka  2 szklanki mąki łyżeczka proszku do pieczenia  cukier waniliowy (17 g)  szczypta cynamonu   mus jabłkowy w litrowym słoiku lub 1kg jabłek, usmażyć z dodatkiem cukru i cukru waniliowego, cynamonu   WYKONANIE:  Miękkie masło siekamy nożem, dosypujemy mąkę, cukier , cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mieszamy, robimy dołek wbijamy

Kuchnia Beaty
Ciasto chałwowe na zimno 2053

masę chałwową. Gotować na małym ogniu, stale mieszając, aż masa zgęstnieje. Ostudzić. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę, dodawać po łyżce masy budyniowej. Dodatkowo:  300g herbatników,  mały słoik powideł śliwkowych,  100g czekolady,  100ml śmietanki 36%,  2 łyżeczki cukru pudru. Na dno foremki (można ją wcześniej wyłożyć folią aluminiową) wyłożyć warstwę herbatników i posmarować cienką warstwą

Z miłości do słodkości
Halloumi w sezamowej panierce na sałatce z rukoli 190

czasie zdejmij folię z papryk, a gdy warzywa przestygną, obierz je ze skórki, usuń również ogonki i nasiona. Miąższ papryk pokrój w paseczki. Przygotuj dressing - umieść wszystkie składniki w słoiku, zakręć i energicznie wstrząśnij. Kostkę sera halloumi pokrój na 6 grubych plastrów. Przygotuj 3 miseczki, do pierwszej wsyp trochę mąki, do drugiej wbij i rozbełtaj jajko, do trzeciej wsyp sezam

Chilli Czosnek i Oliwa
Krem z buraków z chipsem szwarcwaldzkim 150

właśnie od tej. Wyszła smaczna, bardzo gęsta i sycąca. Chips z szynki szwarcwaldzkiej to istna wisienka na torcie. Potrzebne nam (na 3-4 talerze): - 500 g buraczków startych (ze słoika) - pół cebuli - mała marchewka - duży ziemniak - 2 małe ząbki czosnku - liść laurowy - 3 ziela angielskie - kwasek cytrynowy (bardzo mała szczypta) - pół łyżeczki cukru - sól i pieprz do smaku - 1 łyżka

W poszukiwaniu inspiracji
SAŁATKA 3 SKŁADNIKOWA -ROSZPONKA 178

odejmować. Ja dzisiaj nie mam czasu, biegnę dalej podbijać świat ale wcześniej jedzonko, także przygotujcie:  Składniki:   torebka roszponki  jedną kostkę sera sałatkowego typu feta  słoik pomidorów suszonych w zalewie  ... i wszystko razem wymieszajcie dodając odrobinę oliwy z zalewy oraz ulubione przyprawy,bez soli. Miłego dnia

pieprzny smaczek
Surówka z buraczków 157

Prawie co roku robię surówkę z buraczków, wkładam je do słoików i wekuje. Tym razem niestety nie zrobiłam i jestem zmuszona co jakiś czas kupować buraki i robić na bieżąco, ponieważ jest to jedna z podstawowych surówek, które podaję do obiadu. Składniki:     1 kg buraków     sok z cytryny (ocet)     cukier

Amatorka kuchenna
Konfitura z pomarańczy 110

odstawić do wystygnięcia. Trzeci dzień: Dodać do syropu startą skórkę z pomarańczy i smażyć na małym ogniu do momentu, aż owoce będą szkliste. Na koniec przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i odstawiamy do góry nogami do wystygnięcia. Smacznego

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
LIEBSTER BLOG AWARD 120

minut to... 6. Czy zdarza Ci się używać do gotowania wszelkiego rodzaju  "wspomagaczy" w postaci np. sernika na zimno z kartonu, czy sosu do spaghetti ze słoika? Jeśli tak, to których używasz najczęściej? (nie muszą być te wymienione przeze mnie - to tylko przykłady) 7. Większe trudności sprawia Ci przyrządzenie ciast czy dań głównych? 8. Jakie są Twoje zainteresowania poza

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Roladki z dżemem truskawkowym 125

Dobre bo słodkie:)  Ciasto robi się tak samo jak na drożdżowe, niestaranne bułeczki rabarbarowe . Składniki: dżem truskawkowy - słoik 240 gramowy 300 gramów mąki pszennej 100 ml mleka 15 gramów drożdży 4 łyżeczki cukru  1 jajko 30 gramów masła 200 ml oleju cukier puder do posypania Drożdże wymieszać z cukrem aż będą płynne. Potrwa to ok. 1-2 minut

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Szaszłyki z suszonymi pomidorami (tapenadą pomidorową) 119

boczku (dosłownie po 2 minuty z każdej strony). Tłuszczu, wytopnionego z boczku, nie wylewamu, ponieważ będziemy smażyć na nim szaszłyk 2 pomidory miksujemy z 3 łyżeczkami zalewy olejowej ze słoika, żeby powstała pasta pomidorowa Utworzoną tapenadą smarujemy kotlet Na pastę pomidorową układamy podsmażone plasterki boczku Następnie zwijamy całość w rulon Rulon kroimy w mini roladki i nakłuwamy na patyczek

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak wykorzystać owoce z kompotu? Słodki dodatek czereśniowo-jabłkowy 147

Szkoda mi było wyrzucać owoce, które zostały po wypiciu  kompotu . Postanowiłam je przerobić jako dodatek np. do naleśników, pancakes'ów , omletów itp. Potem można przełożyć do słoika i zawekować jak dżem. Składniki: 1/2 kg owoców z kompotu (u mnie tyle ważyły wraz z odrobiną kompotu) 7 łyżek cukru Przełożyć owoce do garnka i zagotować  Jak owoce zaczną się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Podgrzybki w zalewie octowej z cebulką 116

Byłam na grzybach:)  Część się już suszy...  ... a część, takich malutkich, ładnych podgrzybków, poszło do słoika:) Tak więc koszyka nie zawahałam się użyć:) i zrobiłam co mogłam, żeby sie nic nie zmarnowało. Składniki na podgrzybki w zalewie octowej: 1 kg małych, twardych grzybów (każdy rodzaj pasuje, u mnie to są podgrzybki) 2,5 szklanki wody 1/2 szklanki octu

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Smalec domowy 112

patelnię i podsmażyć na odrobinie stopionej słoninie -  nie przypalić, bo będzie gorzkie! Przełożyć cebulę do tłuszczu i całość posypać przyprawą typu Vegeta z odrobiną majeranku Przełożyć do słoika i zjeść najlepiej w przeciągu ok. dwóch tygodni Smacznego :) bo naprawdę jest bardzo dobre

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ciasteczka z orzechami 173

pozostałych 5 białek - nie marnujmy ich... )  4 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia  Składniki na piankę: 2 białka 200 gramów cukru pudru Do dekoracji: 1 słoik dżemu truskawkowego 100 gramów orzechów włoskich (u mnie było 20 sztuk, po obraniu wyszło 110 gramów) Ze składników na ciasto zagniatamy kruche, zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Przekąska z oliwek w cieście francuskim 660

którzy lubią oliwki :) A ponieważ  WIELKIMI KROKAMI  zbliża się Sylwester, to taka przekąska będzie w sam raz na przyjęcie.  Poza tym bardzo pasuje do piwa :) Składniki: słoik oliwek zielonych nadziewanych masą paprykową 1 ciasto francuskie 1 jajko drewniane patyczki do szaszłyków Ciasto francuskie podzielić wzdłuż na paski o szerokości oliwek Każdy pasek złożyć na pół i zaznaczyć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Śledzie z imbirem 150

przed przygotowaniem). Następnie opłukać, odsączyć na sitku i pokroić na kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, czosnek i imbir w cienkie plasterki. Wszystko mieszamy razem z przyprawami. W słoiku układamy warstwami śledzie, gałązki kopru oraz cebulę z imbirem i przyprawami. Na koniec wlewamy olej i odstawiamy do lodówki. Potrzebują 2-3 dni aby się zamarynować

Smakowity Blog Kulinarny
Indie na talerzu | Mango chutney z kurczakiem w sezamie 188

dodajemy posiekany imbir, goździki, ostrą paprykę, czosnek, kurkumę i szczyptę soli.  Całość gotujemy na małym ogniu często mieszając, aż chutney zgęstnieje dzięki odparowaniu płynów. Ostudzone chutney przekładamy do słoika i przechowujemy w lodówce. SUGESTIA W kwestii cukru lub octu, zalecam zacząć od mniejszej ilości i stopniowo dodawać, aż słodkość i kwaśność będzie satysfakcjonująca. SKŁADNIKI NA KURCZAKA W SEZAMIE filety

Zofiana
Trochę smaku lata w słoikach 82

kilku dniach.  Ogórki małosolne 3 kg małych ogórków (proporcje według potrzeb) koper korzeń chrzanu 12-16 ząbków czosnku 1 łyżka soli na 1 l wody Wkładamy ogórki do słoików, przekładamy koprem, chrzanem i czosnkiem. w osobnym naczyniu rozpuszczamy sól z gorącą wodą (1l zalewy 1łyżka soli). Należy pamiętać, żeby ogórki były dość ciasno poukładane. Zalewamy wrzątkiem z solą

noteskulinarnyfiga
Biszkopt z borówkami i masą śmietanową 91

Jakiś czas temu dostałam od babci słoik borówek w syropie i postanowiłam je dobrze wykorzystać. W mojej głowie pojawiła się od razu inspiracja i zaczęłam działać . Oto efekt, delikatny biszkopt z borówkami, masą śmietanową i galaretką malinową. Ciasto nie jest za słodkie więc myślę, że można sobie pozwolić nie tylko na jeden kawałek . Zachęcam was do wypróbowania przepisu

noteskulinarnyfiga
Świąteczne dekoracje /propozycja nr 3/ 90

koniecznie musi być to dekoracyjny słój, możemy użyć zwykły słoik, który każdy z nas znajdzie w domu. Przewiązany czerwoną tasiemką będzie oryginalną ozdobą. Do środka wkładamy świeczkę i gotowe. Będzie bezpiecznie się paliła długie godziny. Polecam świeczki z Ikei

noteskulinarnyfiga
Domowy przecier pomidorowy 112

zostaną nam nasiona i skórki.  Przeciśnięty przecier gotujemy na niewielkim ogniu przez około 15 minut doprawiając solą i cukrem. Gorący przecier nakładamy do słoiczków,  dokładnie wycieramy rant słoików i zakręcamy.  Pasteryzujemy około 15 minut

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami 314

pączkowym obżarstwie na kolację proponuję lekką sałatkę z kurczakiem, mango i prażonymi migdałami.    SKŁADNIKI: 1 filet z piersi kurczaka, 1 mango, 1/2 słoika selera konserwowego wiórki, 1 puszka kukurydzy, 50g płatków migdałowych, 4 łyżki majonezu, sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Filet z kurczaka przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję do miękkości. Mięso kroję w kostkę. 2. Mango

Tradycyjna kuchnia Kasi
Puszysty snikers 403

orzechów włoskich; - 100 g masła; - 2 łyżki miodu; - 1/4 szklanki cukru; Masło, miód i cukier rozpuścić, dodać orzechy i gotować na małym ogniu aż karmel będzie gęsty. Dodatkowo: - 1/2 słoika powideł śliwkowych – puszka masy kajmakowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego 2 godziny) Składanie ciasta. Pierwszy blat ciasta smarujemy powidłami, wykładamy krem budyniowy. Przykryć drugim płatem ciasta. Posmarować kajmakiem

dom-agi.pl
Buraczki z chrzanem w słoikach na zimę. 823

smakowo czy ma dobry smak jeśli nie można dodać jeszcze troszkę soli,cukru lub chrzanu  w zależności od gustu.Gdy buraczki mamy już gotowe wykładamy je łyżką do czystych słoików,zakręcamy i pasteryzujemy w temperaturze  95 C przez około 20 minut. Życzę smacznego!      Masz pytania,pisz do mnie

Przepisy i porady kulinarne
Przepis na chrupiące skwarki. 176

złoty kolor i wypłyną na wierzch, zdejmujemy z ognia i studzimy. W tym czasie jeszcze trochę się nam wytopią same. Jak już lekko z chłodzimy zlewamy je do czystych słoików lub innych pojemników np. plastikowych wiaderek i studzimy je aby całkiem wystygły. Następnie zakręcamy i wkładamy do lodówki. W ten sposób możemy je przechowywać przez kilka tygodni. Nasze skwarki

Przepisy i porady kulinarne
Powidło z dyni i pomarańczy 95

mieszamy co kilkanaście mitut . Teraz mieszamy cukier z pektyną i wsypujemy do powidła,dokładnie mieszamy  i gotujemy jeszcze 2 minutki. Na końcu dodajemy sok z cytryny. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy 20 minut. Ja uwielbiam to powidło jeść z gorącymi naleśnikami. Rada 1 : Dobrze jest gdy mamy dynię nie do końca dojrzałą,nie jest ona wtedy taka twarda,lepiej

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z kapusty i czerwonej papryki. 122

paski i dodajemy pod koniec gotowania. Gdy nasze warzywa są już miękkie wlewamy ocet mieszamy dokładnie i gotujemy jeszcze parę minut. Zdejmujemy z ognia wkładamy naszą sałatkę do wyparzonych słoików,zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu. Rada : Ocet zawsze dodajemy na końcu,aby warzywa nam nie stwardniały. Gdy dodamy na początku będą się nam długo gotować

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z białej kapusty i pieczarek. 130

koniec gotowania dodajemy starte na tarce o dużych oczkach kiszone ogórki i wlewamy ocet. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze parę minut. Teraz wkładamy naszą sałatkę do wyparzonych wcześniej słoików i i zakręcamy pokrywką. Pasteryzujemy 20 minut w temperaturze 95 C. Przechowujemy w piwnicy lub spiżarni.  Możemy oczywiście dodać więcej lub mniej octu w zależności od gustu

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z zielonych pomidorów i czerwonej papryki. 133

zmiękła. Na końcu wlewamy ocet i dokładnie mieszamy. Teraz próbujemy naszą sałatkę czy ma odpowiedni smak jeśli nie to doprawiamy ją aby nam smakowała. Wkładamy naszą sałatkę do czystych słoików i pasteryzujemy 20 minut. Bardzo szybko się ją robi i jest dość tania, a smakuje wyśmienicie oraz ładnie wygląda na talerzu

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka czerwonej kapusty i kalafiora 182

pokroić na małe kawałki lub cienkie paseczki. Pod koniec gotowania dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę oraz wlewamy ocet,mieszamy dokładnie wszystko razem. Wkładamy naszą sałatkę do czystych i wyparzonych słoików i pasteryzujemy 15 minut

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z cukini na zimę. 229

zrobi nam się papka! ). Z wody,cukru,przypraw i octu zrobić marynatę,postawić na ogień i zagotować. Następnie wlać do warzyw i wymieszać,sprawdzić smakowo. Warzywa wkładamy do czystych słoików,zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut. Przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu przez

Przepisy i porady kulinarne
Keczup - pikantny. 131

jest o wiele szybciej :-)  Dodać przyprawy i gotować jeszcze 30 minut na małym ogniu.Wlać ocet,olej,dodać pokrojony drobniutko czosnek i zagotować. Gorący keczup przełożyć do czystych słoików,zakręcić i pasteryzować 15 minut. Można podawać go np. do kanapek lub pizzy

Przepisy i porady kulinarne
Klopsiki z kurkami. 148

około 40 minut 1 słoik kurek ( 220 ml ) 0,5 kg pieczarek 0,5 kg mieszanego mięsa mielonego 1 jajko sól pieprz 4 łyżki oleju 400 ml bulionu warzywnego 20 dkg śmietany kremówki 2 łyżki białej zasmażki błyskawicznej 4 łyżki oleju sojowego 3 gałązki kopru kilka kropel soku z cytryny Sposób wykonania : Bułkę namoczyć w zimnej wodzie.Cebulę drobno posiekać

Przepisy i porady kulinarne
Lin z warzywami. 170

minut. szczypta soli 80 dkg ziemniaków 2 małe pory 50 dkg marchewki 5 dkg masła lub margaryny 20 dkg śmietany kremówki 2 łyżeczki startego chrzanu  ( może być ze słoika ) 1/2 pęczka natki zielonej pietruszki biały pieprz Sposób wykonania : Ryby opłukać dokładnie zimną wodą,osuszyć. Cytrynę umyć,sparzyć wrzątkiem,pokroić na cienkie plasterki. Zagotować w garnku wodę z plasterkami cytryny

Przepisy i porady kulinarne
Frytki z dodatkiem przypraw. 99

minut mieszamy,aby się nam równo zarumieniły. Usmażone wyjmujemy z tłuszczu solimy i doprawiamy przyprawą do smaku. Podajemy gorące.  Olej który nam zostanie po usmażeniu,studzimy zlewamy do słoika i wkładamy całkiem zimny do lodówki. Możemy go ponownie użyć do smażenia potraw

Przepisy i porady kulinarne
Syrop z kwiatów mlecza ( majówek ). 124

przecedzić przez sitko. Kwiaty wyrzucić, a do syropu wsypać cukier i gotować 2 godziny na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny, wymieszać. Syrop zlać do czystych słoików, zakręcić i pasteryzować 15 minut. Można pić go podczas przeziębień, dodając do herbaty

Przepisy i porady kulinarne
Domowy majonez chrzanowy do wędlin. 101

Składniki : 20 dkg tartego chrzanu 4 ugotowane na twardo żółtka 3 łyżki śmietany 30 % 1 płaska łyżka cukru sól pieprz mielony Sposób wykonania : Chrzan tarty ( może być gotowy ze słoika ) odcedzić przez drobne sitko. Żółtka utrzeć łyżką na jednolitą masę lub przetrzeć przez drobne sitko ( polecam, gdy żółtka przetrzemy przez sitko na pewno nie będziemy mieć grudek ) dodać śmietanę , wymieszać

Przepisy i porady kulinarne
Jak szczelnie zamykać słoiki lub weki. 128

Słoiki z sałatkami będą szczelnie zamknięte, jeśli na wierzch zalewy wlejemy odrobinę spirytusu i podpalimy go. Następnie dokręcamy pokrywkę, dopóki płomień nie zgaśnie. Weki będą szczelnie zamknięte, jeśli czyste gumki posmarujemy z obu stron ubitym białkiem

Przepisy i porady kulinarne
Sok z leśnych jagód (borówek) na zimę. 97

Składniki : 2 kg borówek 80 dkg cukru Sposób wykonania : Borówki oczyścić,opłukać, wymieszać z cukrem, wsypać do dużego słoja. Słoik przykryć papierem lub czystą ścierką , odstawić na 48 godzin w chłodne i ciemne miejsce, aby jagody puściły sok. Następnie borówki przesypać do dużej miski wyścielonej dużą gazą (50cmx50cm). Na miskę położyć pokrywkę , związać dość mocno wszystkie cztery rogi gazy

Przepisy i porady kulinarne
Ogórki kiszone bez "dziur" w środku. 135

łupinek. Do każdego słoja (około 1,5l) włożyć po 1 baldachimie kopru (najlepiej z ziarnkami), 4-5 ząbków czosnku, 1 mały kawałek chrzanu. Możemy też włożyć do każdego słoika po jednym listku czarnej porzeczki,wiśni lub dębu według gustu i uznania. Przed włożeniem ogórków do słoja, każdy ogórek nakłuwamy wykałaczką lub cienkim drucikiem. Następnie nakłute ogórki układamy w słoju

Przepisy i porady kulinarne
Przepis na ogórki konserwowe. 131

wody  ( najlepiej źródlanej ) 1 i 1/2 łyżki soli 2 łyżki cukru 1/2 szklanki octu 10%   Sposób wykonania : Ogórki dokładnie myjemy z letniej wodzie. Do każdego litrowego słoika wkładamy po 1-2 listku laurowym,3 ząbki czosnku, łodygę zielonego koperku, kawałek chrzanu, kilka ziaren pieprzu, 3-4 ziarenka ziela angielskiego i 2 łyżeczki białej gorczycy

Przepisy i porady kulinarne
Powidło śliwkowe na zimę. 63

koniec smażenia wsypać cukier, wlać ocet, wymieszać i jeszcze chwilkę smażyć, tak aby cukier się rozpuścił. Gotowe powidło powinno spadać płatami z łyżki. Gorące powidło przełożyć do czystych słoików, zakręcić pokrywkami. Pasteryzować 15 minut w kąpieli wodnej

Przepisy i porady kulinarne
Sok ( 100% ) z jabłek na zimę. 79

Składniki : 4 kg jabłek Sposób wykonania : Jabłka umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Przepuścić przez sokowirówkę. Ewentualnie przecedzić przez gęste sitko lub gazę. Sok jabłkowy przelać do czystych słoików lub butelek i szczelnie zamknąć. Pasteryzować w temperaturze 85 C przez 15 minut. Przechowywać w zacienionym i chłodnym miejscu. Jest to naturalny, zdrowy sok , dostarcza naszemu organizmowi wiele witamin oraz

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z zielonych pomidorów. 111

małym ogniu, aż będzie szklista. Pod koniec gotowania dodać skórkę pomarańczową  i sok z cytryny. Podczas smażenia zbierać pianę z powierzchni. Lekko wystudzoną konfiturę przełożyć do małych, czystych słoików, zakręcić pokrywkami i pasteryzować 15 minut w kąpieli wodnej ( 85 C ). Konfitura ta doskonale nadaje się do nadziewania rogalików czy naleśników. Stanowi także dodatek do mięs na zimno

Przepisy i porady kulinarne
Jak najlepiej suszyć grzyby. 62

wkładamy do nagrzanego piekarnika ( około 40 C ). Nie zapomnijmy lekko uchylić drzwiczek piekarnika, aby szybko się nam nie nagrzewał. Gdy już je dobrze zasuszymy, możemy je przechowywać w zamkniętych słoikach lub w lnianych woreczkach, które przechowujemy w suchym miejscu. Tak robiły nasze babcie. Do suszenia grzybów, możemy też użyć elektrycznej suszarki, kosztuje ona około

Przepisy i porady kulinarne
Jabłka prażone w słoikach na szarlotki. 92

małym ogniu pod przykryciem, aż jabłka puszczą sok. Dusić, aż zrobią się miękkie i szkliste. Dodać cukier oraz cynamon, wymieszać i jeszcze chwilę gotować. Usmażone jabłka włożyć do czystych słoików, zakręcić i pasteryzować 15-20 minut. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.  Możemy z nich robić szarlotki lub inne pyszności

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z czerwonej kapusty. 108

garnka,wymieszać, zalać wodą , tak aby cała była zanurzona w wodzie, postawić na ogniu, ugotować do miękkości. Następnie dodać przyprawy, sól i ocet, wymieszać. Gorącą sałatkę wyłożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować 20 minut.  Octu można dać więcej według gustu i smaku. Jeśli ktoś nie lubi octu możemy dać kwasek cytrynowy.        Smakuje wyśmienicie

Przepisy i porady kulinarne
Powidło śliwkowe z węgierek. 100

następnego dnia. Powtarzać gotowanie i studzenie przez 4 dni, aż powidło będzie gęste, a zrobione łyżką zagłębienie długo będzie pozostawało widoczne na powierzchni. Gorące powidło przełożyć do czystych słoików ( do tego celu można użyć lelka z dużym otworem, a do nabierania powidła nalewki do zup ) szczelnie zamknąć i pasteryzować 15 minut.  Pamiętajmy przy sporządzaniu powideł z owoców, aby owoce

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z czerwoną papryką. 112

prawie miękkie, wsypać pokrojoną paprykę , wlać olej, dodać przyprawy, doprawić do smaku pieprzem i solą i pogotować jeszcze kilka minut, aż papryka będzie miękka. Gorącą sałatkę przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć i pasteryzować 15 minut.   Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu przez

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z owoców dzikiej róży ( głogu ). 92

wsypać resztę cukru, zagotować i na małym ogniu smażyć 10-15 minut, aż owoce będą szkliste. Pod koniec gotowania wlać sok z cytryny, wymieszać. Gotową konfiturę przełożyć do czystych słoików ( małych ) i pasteryzować 10 minut. Konfiturę można dodawać po łyżeczce do herbaty.  Rada : Najlepsze są owoce lekko przemarznięte

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka na zimę z białej kapusty i pieczarek. 257

nasze warzywa są już miękkie dodajemy wszystkie przyprawy, doprawiamy do smaku solą , wsypujemy ugotowane pieczarki, posiekane ogórki, zalewamy octem, olejem i dokładnie wszystko razem mieszamy. Gorącą sałatką napełniamy słoiki, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.   Sałatka ta jest smaczna, polecam ! Rada : Zamiast octu spirytusowego 10%, możemy dać ocet winny lub jabłkowy, wtedy nasza sałatka będzie miała łagodniejszy smak

Przepisy i porady kulinarne
Filety śledziowe na wigilię i nie tylko. 134

najlepiej zmiksować ), dodać do cebuli i zagotować na niedużym ogniu, ciągle mieszając. Doprawić do smaku pieprzem i solą , ostudzić. Filety śledziowe pokroić w kostkę i ułożyć warstwami w słoiku. Każdą warstwę śledzi polać przygotowanym sosem. Wstawić do lodówki na 1-2 dni. Przed podaniem można udekorować posiekaną zieloną natką pietruszki lub szczypiorkiem. Tak przygotowane śledzie skutecznie pobudzają zmysły. Wspaniałe danie

Przepisy i porady kulinarne
Jabłecznik na mące ryżowej 138

1czubata szklanka mąki ryżowej  250 g masła 6 jajek 3/4 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka pasty waniliowej jabłka prażone (około 1½-2 litrowego słoika ) 6 łyżek cukru (do piany z białek) cukier puder do posypania cynamon 2 łyżki kwaśnej śmietany Wykonanie Mąkę posiekać nożem razem z masłem.. Dodać żółtka, cukier, proszek do pieczenia

w mojej kuchni
Pasta Tahini 118

zadaniem, więc musiałam skończyć ręcznym, ale to już na etapie, kiedy zaczęła tworzyć się pasta. Powinna być bez grudek. Jeżeli mamy już gładką pastę, możemy przełożyć ją do słoika i przechowywać w lodówce nawet kilka miesięcy. (Choć podejrzewam, że tyle nie doczeka ;) )   function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp

CoolinarniePL
Hummus z harissą 154

czosnek i chili. Smażymy 10-12 minut, aż warzywa nabiorą ciemnego, wędzonego koloru i niemal się skarmelizują. Za pomocą blendera miksujemy wszystkie składniki na gładką pastę. Harissę przechowujemy w słoiku w lodówce przez 2 tygodnie, a nawet dłużej. Hummus z harissą: 1 szklanka ugotowanej soczewicy 1 ząbek czosnku 1 łyżka harissy 2 łyżki tahiny sok z 1/2 cytryny 4 łyżki

Smakowity Blog Kulinarny
Pieczone pączki z konfiturą 274

być może ten dzień nie zrujnuje dotychczasowej diety. Ciasto: 50 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru pół szklanki mleka 400 g mąki 3 jajka kostka masła szczypta soli + słoik konfitury różanej/powideł śliwkowych jajko i mleko do posmarowania cukier puder do posypania    Drożdże kruszymy, zalewamy lekko ogrzanym mlekiem i dodajemy cukier. Całość mieszamy i zostawiamy

sama złodycz
Nalewka kukułkowa 557

kukułek - 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego - 0,5 litra spirytusu Przygotowanie: Cukierki wrzucamy do gotującego się mleka i mieszamy, aż się całkowicie rozpuszczą, następnie studzimy. Kukułkową masę przelewamy do słoika i dodajemy spirytus. Całość odstawiamy na minimum tydzień, od czasu do czasu mieszając, by składniki się dobrze połączyły

Zainspirowana w kuchni
Penne con pesto alla genovese 118

danie z makaronu! Niestety... po raz kolejny usłyszałam mamooooo, mamoooo makaron! I to po zupie pomidorowej. Dwie małe makaroniary mam ! Składniki penne , u mnie Czaniecki pesto alla genovese , ze słoika parmezan ser topiony emmentaler  LACTIMA oliwa z oliwek jeśli konieczna Ugotuj penne al dente. Wymieszaj z pesto. Dodaj ser topiony .  Dodaj parmezan. Poszarp bazylię po wierzchu. Moja sycylijska

Z Kuchni Do Kuchni
Sos czosnkowy 198

smaku. Nadaje się do wszystkiego: mięs, sałatek i innych potraw :) Potrzebujemy: 3 duże łyżki majonezu pół opakowania dużej śmietany 4 ząbki czosnku oregano odrobina mleka Polecam robić sos w słoiku, ponieważ kiedy wstawimy go w otwartym naczyniu do lodówki - cała lodówka będzie pachnieć sosem a tego nie chcemy :) A więc, majonez i śmietanę dokładnie razem mieszamy, wyciskamy czosnek i przyprawiamy

Kolejny blog o gotowaniu
Gołąbki z tartych ziemniaków oraz kaszą bulgur 345

posiada kasza bulgur.  Źródło:  Poradnik zdrowie.pl Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 1 kg ziemniaków z tartych 15 dag kaszy bulgur 1/2 litra rosołu ( może być bulion ) 1 słoik pomidorów z cebulą 1 szklanka wody 1 łyżka masła 2 cebule 2 ząbki czosnku pół łyżeczki kurkumy 1 łyżeczkę papryki wędzonej 1 łyżka majeranku 1 łyżka natki pietruszki sól

kgwjanczewo
Śledź z majerankiem 166

lżejsza na wątrobę), czosnek drobno posiekać. Wszystko wymieszać dodając pozostałe składniki.  Ilości oleju nie podaję, gdyż wychodzi w trakcie ile potrzeba. Część oleju dodać mieszając, następnie przełożyć do słoika i lekko docisnąć, ewentualnie dodać oleju, aby śledź był pokryty.  Polecam zrobienie z 1/2 oleju rzepakowego i 1/2 oleju lnianego, mają wtedy fajny smak i kolor. Oczywiście śledzik lubi

Kuchcik gotuje
Kurcze pieczone 88

Składniki: 8 ćwiartek z kurczaka - nóżki 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy sarepskiej szczypiorek 1 słoik sosu indyjskiego curry 1 cytryna 5x5 cm imbiru 2 łyżeczki przyprawy 'papryka ostra' 5 ząbków czosnku 1 łyżka zielonej pasty curry pieprz 1 duża cebula Przygotowanie: Nóżki dokładnie myjemy i umieszczamy w głębokiej misce. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce

ClauditteMissCooking
Żurek Wielkanocny 129

otrębów owsianych 1 litr wody -->  Mąkę i otręby wsypujemy do szklanego naczynia. Zalewamy wodą i dokładnie mieszamy. Przykrywamy naczynie tak, żeby zakwas miał dostęp do powietrza (na słoiku wystarczy położyć nakrętkę, na misce – większy talerz itp.). Odstawiamy do ukiszenia w ciepłe miejsce na ok. 3 dni. Przygotowanie: Warzywa na wywar warzywny najpierw będziemy dusić na maśle

ClauditteMissCooking
Amerykański Hamburger – a’la Joe Bastianich 112

Ogórek konserwowy pokroić w małą kostkę i przełożyć go do miseczki. Następnie dodać majonez, jogurt naturalny, śmietanę, musztardę, curry, cukier i przyprawę gyros. Wszystko razem dokładnie wymieszać, przelać do słoika i zakręcić. Taki sos można przechowywać kilka dni. Sposób przygotowania Hamburgera: Mięso mielone doprawiamy odrobiną soli, pieprzu i papryki ostrej. Dzielimy na 4 części i tworzymy z nich kotlety hamburgerowe

ClauditteMissCooking
Liebster Blog Award 126

popierasz GMO? Tak czy nie? jeśli możesz to proszę uzasadnij. 8. Zdarza Ci się używać tzw. gotowców w torebkach, kostkach czy też słoikach w kuchni? 9. Od kiedy prowadzisz bloga? 10. Skąd pomysł na nazwę bloga? 11. Czym masz swojego ulubionego szefa kuchni? Kto to taki ?? :D Blogi które nominuję : 1.  http://www.nogawkuchni.blogspot.com

ClauditteMissCooking
Gulasz w stylu azjatyckim 103

Składniki: 1 cukinia 1 bakłażan 1 cebula duża biała 3 ząbki czosnku 3 papryki ( mix ) 1 słoik papryki konserwowej 500 g mięsa wieprzowego z szynki 1 duży ananas 1 łyżka suszonego czosnku 4 łyżki oliwy z oliwek pieprz świeżo mielony 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego Przygotowanie: 2 patelnie i brytfanka ( zwykła do smażenia i jedna głęboka do przygotowania całego dania

ClauditteMissCooking
Grillowana Karkówka na Zielonej Trawce 103

pieprz Składniki na sałatkę: 2 garści szpinaku 2 garści rukoli 1 cebula 5 pomidorów suszonych 1/3 kostki sera feta oliwa z oliwek Przygotowanie: Składniki na marynatę umieszczamy w głębokim słoiku i używamy blendera.  Składniki na sałatkę myjemy. Cebulę kroimy w piórka, pomidory na pół. Ser feta kroimy na kostki. Grube plastry karkówki grillujemy do dowolnego stopnia

ClauditteMissCooking
ABC zdrowia. Domowy syrop na kaszel. 91

ekologiczny)* imbir PRZYGOTOWANIE: Buraka myjemy, obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Przekładamy do wyparzonego słoiczka, ucieramy odrobinę imbiry na tarce o najmniejszych oczkach i zalewamy miodem. Zakręcony słoik wstrząsnęłam i umieściłam w garnku gdzie miałam już ugotowaną wodę. Pozostawiłam syrop w tej wodzie aż do jej wystygnięcia.  Rano podałam dziecku zdrowy i smaczny syrop. Wypił łyżkę

ClauditteMissCooking
Za'atar i Tydzień Kuchni Bliskiego Wschodu na moim blogu! 101

jest już drobno utarty dodajemy sumak i sól, chwilę ucieramy, a na sam koniec dodajemy sezam i krótko mieszamy, aby nie rozdrobnić ziaren sezamu. Przygotowany za'atar przesypujemy do słoika i używamy do pieczonych warzyw, hummusu i innych potraw

Smakowity Blog Kulinarny
SAŁATKA SZPINAKOWA Z OLIWKAMI, ANANASEM I OSCYPKIEM. 229

Znów więc będzie smacznie, zdrowo i niedrogo. Znów będzie szybko i bez sterty garów.  SKŁADNIKI: - szpinak świeży w liściach, 200 g, - kapusta pekińska, 1 spora, - oliwki czarne, pół słoika. (ale dodatkowe "pół zielonych" mile widziane), - ananas, puszka. (a świeży byłby strzałem w 10tkę!) - kukurydza, puszka, - ser - niesolony oscypek, (ser "Zakopiański" - w stylu Korbaczy, opakowanie),  - cebula, 3-4 białe

Wypisz Wymaluj
Ciasto piankowe z wiśniami bez pieczenia 522

margaryny,  5 jajek,  2 łyżki kakao,  2 łyżki cukru waniliowego,  4 łyżki żelatyny,  2 szklanki mleka,  1 budyń wiśniowy, 3 galaretki wiśniowe,  słoik kompotu z wiśni.   Wykonanie Żelatynę rozpuścić w szklance wody, odstawić na 5 minut. Dodać szklankę gotowanego mleka. Dokładnie wymieszać, aż żelatyna całkowicie się rozpuści i ostudzić. W 1/3 szkl

Z miłości do słodkości
Czosnkowe oliwki 125

ząbk ów czosnku Przygotowanie: Odcedzić oliwki z zalewy, przeło żyć do sło iczka. Zalać oliwą z oliwek lub normalnym olejem. Wc isnąć czosnek, wymieszać.  Zamknąć słoik i włożyć do lodówki na 12 godz niech si ę przegryzą....... Smacznego

Gaździnka warzy
ciasto kefirowe z pomarańczą i nutą piernika... 154

pieczenia 2 łyżeczki, kakao 2 łyżki, cukier puder - ile potrzeba kefir, jajka, cukier, przyprawa do piernika, olej rózgą dobrze wymieszać użyłam swoje skórki kandyzowane w płynnym syropie - cały słoik wlać do ciasta i wymieszać dodać mąkę, proszek do pieczenia z sodą, kakako i nie za dokładnie wymieszać forma silikonowa z kominkiem 22 cm - ciasto przełożyć do formy i piec

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z tuńczyka 484

dodatki, które sprawiają, że jest jej dużo. SKŁADNIKI 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 puszka kukurydzy 1 torebka ryżu (100 g) 1 czerwona papryka 1 cebula 1 mały słoik ogórków konserwowych przyprawy: sól, pieprz, mieszanka ziołowa* 3-4 łyżki majonezu 2-3 łyżeczki musztardy * Ja mam mieszankę ziołową przywiezioną z Krety. W jej skład wchodzi: mięta, oregano, bazylia, melisa

Passions hobbies life
Sałatka warstwowa. 2765

Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 400g 5 łyżek ketchupu 4 jajka 1 por 10 łyżek majonezu 6 ogórków konserwowych 1 słoik pieczarek marynowanych 280g 1 czerwona papryka 1/2 pęczka szczypiorku Wykonanie: Jajka ugotować na twardo. Pora, ogórki, pieczarki, paprykę, jajka pokroić w kostkę. W szklanej misce ułożyć poszczególne warstwy sałatki. 1 fasola 2 ketchup 3 jajka 4 por 5 majonez

O kuchni z uczuciem
Dżem i sok truskawkowy 129

dodać resztę cukru (300 gram), całe masło(po to aby podczas smażenia nie pojawiała się piana), sok z cytryny i smażyć po godzinie przez 3 dni. Gotowe przełożyć do słoików i zapasteryzować. Wiecej o pastreryzacji tutaj

Krakowskie smaki Ani
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 129

ciasto lekko wyrobić (tym razem wyrobiłam je rękami) i podzielić na 16 równych części, uformować okręgi. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Gdy będzie już odpowiednio napuszone za pomocą szklanki bądź słoika zrobić mocne wgłębienia w każdym okręgu. Każde wgłębienie posypać pół łyżeczką bułki tartej i układać owoce. Następnie roztrzepać jajko i posmarować nim brzegi drożdżówki. Na sam koniec każdą z drożdżówek

Krakowskie smaki Ani
Cukinia z chili 177

cienkie paski, marchew zetrzeć na dużych oczkach. Wszystko razem wymieszać,zasypać cukrem,solą i odstawić na 15 minut. W między czasie zagotować zalewę.  Sałatkę odcisnąć,włożyć do słoików i zalać gorąca zalewą. Pasteryzować 15 minut

Krakowskie smaki Ani
Dżem z Renklody 169

czasie dodać sok z cytryn oraz wyparzoną i startą na drobniutko skórkę, kolejno dodać miód i wymieszać. Całość podgrzewać na małym ogniu, do zgęstnienia dżemu. Gorące włożyć do słoików, zakręcić i zapasteryzować. Smacznego

Krakowskie smaki Ani
Pierożki z jagodami 163

którym do wygrania podwójne zaproszenia do teatru [ klik ] Teraz natomiast zapraszam na iście letni obiad czyli pierogi z jagodami. Można a wręcz trzeba zużyć zapasy mrożonek czy przetworów w słoikach. Takie pierożki z kleksem jogurtu smakują wyśmienicie, zapraszam. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
drobiowe canneloni w pomidorach po mojemu... 204

cannelloni jest miękkie, jeśli tak to posypać serem startym morskim wyjąć z piekarnika i po 10 minutach można kroić porcje na talerz posypując zeszkloną porą - dzięki pomidorom ze słoika jest aromat i smak świeżych pomidorów.................SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Racuchy z malinami i śmietaną 85

szklanki mleka 1/4 kostki świeżych drożdży 1 łyżka oleju 2 łyżki cukru 10 łyżek mąki 1 jajko kwaśna śmietana ( lub jogurt naturalny) 1 szklanka malin ( użyłam malin ze słoika) Sposób przygotowania: 1. Mleko podgrzać ( ma być ciepłe ale nie gorące). 2. W podgrzanym mleku rozpuścić drożdże. Dodać olej, cukier, jajko oraz mąkę. Dokładnie wymieszać i pozostawić

A Ty Smakuj Mnie
Drożdżowa rolada z dżemem z jagód kamczackich 93

Składniki: 1 szklanka mleka 1/2 kostki drożdży 1/2 szklanki cukru szczypta soli 1 jajko 1/2 kostki masła 1,5 szklanki mąki 1 słoik dżemu z jagód kamczackich (w moim przypadku własnej roboty) 1 jajko do posmarowania wierzchu Sposób przygotowania: 1. Mleko nagrzać. Rozpuścić w nim pokruszone drożdże. 2. Dodać cukier i sól. Wbić jajko i szybko rozmieszać. 3. Dodawać stopniowo

A Ty Smakuj Mnie
Ogórki małosolne 173

chrzanu 2 litry wody 2 łyżki soli 3 łyżki octu Sposób przygotowania: 1. Ogórki umyć, przekroić na pół lub na ćwiartki ( nie przecinając do końca ). 2. Ogórki ułożyć w słoiku, garnku lub glinianym naczyniu (na dnie większe, na wierzchu małe) 3. Do ogórków dodać rozgniecione ząbki czosnku, koper i liść chrzanu. 4. W garnku zagotować wodę, sól i ocet. Gorącym

A Ty Smakuj Mnie
Sałatka z ogórków z czerwoną papryką 137

składniki na zalewę zagotować. Gorącą zalewę dodać do warzyw, wymieszać, przykryć czystą ściereczką i odstawić na 2 godziny. 7. Po upływie 2 godzin ponownie dokładnie wymieszać i napełnić przygotowane słoiki ( w moim przypadku 'od dżemu' - wyszły 22 słoiczki ). Do każdego słoiczka wlać pozostałą zalewę. 8. Napełnione słoiczki zakręcić i pasteryzować przez 10 minut. Wyciągnąć, dokręcić i ustawiać na ręczniku nakrętką

A Ty Smakuj Mnie
Ogórkowa z koperkiem 129

Składniki: 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/4 selera 300g mięsa wieprzowego 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 3 litry wody 1 słoik ogórków kiszonych 2 kostki rosołowe lub warzywne 4 ziemniaki sól, pieprz 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 3 łyżki koperku (świeży lub mrożony) Sposób przygotowania: 1. Do wody dodać obraną pietruszkę, seler oraz obraną i pokrojoną w talarki

A Ty Smakuj Mnie
NA POŻEGNANIE, NA POWITANIE... 130

powitanie wiosny, na dobry humor, na deser, na podwieczorek - dziś zjadamy tort orzechowy. Dzięki życzliwości znajomej osoby co jakiś czas goszczą w mojej lodówce niewykorzystane białka - zamknięte w słoiku czekają na zawsze słodki finał. Dziś w towarzystwie orzechów stworzyły pyszne, wilgotne blaty bezowe do tortu na powitanie, na pożegnanie .... Przepis na ciasto bezowe zaczerpnęłam z książki DESERY wydawnictwa Konemann. Masa

KUCHARNIA
INACZEJ NIŻ DOTĄD 124

patelni rozgrzać 3 łyżki oleju, na gorący olej wrzucić cebulę, posolić i popieprzyć do smaku, przykryć, dusić do miękkości (nie przyrumieniać). Dodać miód, ocet, koncentrat, wymieszać. W salaterce lub słoiku układać warstwami: sos, śledzie, sos, śledzie, sos. Przykryć szczelnie folią spożywczą, pozostawić w lodówce na 1 - 2 dni przed spożyciem *UWAGA! Podane proporcje wystarczą na dwie, trzy niewielkie porcje. Smacznego

KUCHARNIA
W czasie deszczu dzieci... 130

hurra! ). Mamy tyle czasu dla siebie! I zawsze znajdziemy czas na wspólne pieczenie ciasteczek. Odkąd tylko małe rączki były na tyle sprawne, by nabrać mąkę, zamieszać składniki i otworzyć słoik, mam w kuchni najlepszego i gorliwego pomocnika. I choć mały Szef Kuchni nie umie jeszcze dobrze czytać, to nikt tak jak On nie umie ubić  i usmażyć puszystego omleta

KUCHARNIA
Rozwiązana zagadka. Fondue dla ... 142

została przygotowana! I już wiem, że nie odpuszczę żadnemu dojrzałemu bananowi! Konfitura ma cudowną, aksamitną strukturę. Jest słodka, ale nie na tyle, by móc się powstrzymać przed zanurzeniem w słoiku kolejnej łyżeczki. Dodatek pomarańczy i kardamonu dodaje jej wspaniałej nuty orientalnej, i dodatkowo wzbogaca o owocowy aromat. Dla mnie jest to zdecydowanie odkrycie na linii banany-czekolada. Choć nigdy

KUCHARNIA
6 białek + 3 blaty = 1 tort. Duży. Bezowy. Czekoladowy. 189

okazji semifreddo . Kilka lat temu po obejrzeniu jednego z programów Nigelli, zaczęłam zamrażać białka i odtąd do pieczenia bezy jestem gotowa w każdej chwili. Czasami zbieram też białka do słoika i trzymam w lodówce - jedna z teorii meryngowych mówi, że takie oziębione kilkudniowe białka są najlepsze do ubijania piany i pieczenia bezy.  I zdecydowanie ją potwierdzam! Choć pavlova bardzo

KUCHARNIA
W pogoni za czasem. Spóźniona marmolada, bułeczki i śniadanie w słońcu. WP#95. 136

się lekko zsiadać jest gotowa, jeśli konsystencja nie zmieniła się, trzeba jeszcze gotować.  Gotową marmoladę zdjąć z ognia i usunąć zawiniątko z pestkami. Przekładać do  przygotowanych wcześniej słoików. * cytuję za stroną Miś Paddington.  ** przepis na marmoladę z mandarynek pochodzi z tej strony (klik).  Przypominam także o aukcjach charytatywnych dla Kuby - na jednej z nich możecie wylicytować

KUCHARNIA
Co jeszcze kryje pudełko? II rozdział 194

strony / ROLADA Z PIERNIKA 350 g mąki  150 g cukru pudru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka masła 2 łyżki miodu przyprawa piernikowa 1 słoik powideł  1 szklanka drobno pokrojonych bakalii 1/2 szklanki mielonych orzechów 1 żółtko do posmarowania Z mąki, proszku do pieczenia, cukru pudru, 2 jajek, masła, miodu i przypraw zagnieść gładkie ciasto

KUCHARNIA
Pierwsze urodziny bloga. Gateau au chocolat à la fleur de sel et huile d’olive. 142

papierze i wspaniale, że te listy trafiają też do mnie! Biblioteczka wzbogaciła się o ciekawe tytuły. W półce z przyprawami króluje zapach tonki, na innej wonna lawenda. Urocze słoiki z przetworami, których wciąż nie otwieram, bo chcę zachować je na dłużej. Egzotyczne składniki,  uzależniające czekolady i aromatyczne kawy, które popijam podziwiając Wasze hafty. To wszystko prezenty. Nadesłane najczęściej

KUCHARNIA
To jest maj! Głowę w bzy na stracenie. Tort bezowo-orzechowy z nutą kardamonu, kawy i pomarańczy 199

folię). Pomada z pomarańczy służy mi co roku do smarowania mazurków - zawsze dostaję ją w prezencie od pewnej zaprzyjaźnionej osoby, więc przestałam ją robić sama. W tym roku słoik był naprawdę duży, więc mogłam końcówkę wykorzystać do posmarowania biszkoptu - delikatnie gorzkie pomarańcze idealnie przełamały słodkość bezy.    Do przełożenia tortu przygotowałam masę na bazie mojego pomysłu na Karmelisu (klik

KUCHARNIA
Księga skarg, wniosków i zażaleń. I chutney, z czerwonych porzeczek. 126

grubym dnem. Dodać pozostałe składniki, wymieszać i smażyć ok. 20 minut. Jeśli używacie cukru żelującego, postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Gorący chutnej, zaraz po przygotowaniu przekładać do słoików.  CAMEMBERT ZAPIEKANY Z CZOSNKIEM I TYMIANKIEM  /składniki na 1 porcję/  1 krążek sera camembert gałązka świeżego tymianku ząbek czosnku oliwa Na wierzchu sera zrobić delikatne nacięcie

KUCHARNIA
Wakacje. Tort czy naleśniki? Crepes Suzette. 133

lukru palce sięgające po kolejną, jeszcze ciepłą, jagodziankę i najpiękniejszy odcień fioletu na zębach.  Szalony berek wśród drzew i coraz trudniejsze skrytki podczas zabawy w chowanego.  Kalejdoskop słoików na półkach spiżarki.  Ciągle rosnąca liczba przetworów pod hasłem " To już na pewno ostatnie, jakie robię w tym roku" , czyli wiadomo, że będzie zupełnie na odwrót.  Zapach ziół

KUCHARNIA
A figa! Z tonką. 119

będzie na mnie co rano czekać wielka miska gorącej kawy (podoba mi się ten francuski zwyczaj podawania porannej kawy w miskach, a nie w filiżankach), świeżutki maślany croissant i słoik jeszcze ciepłej konfitury smażonej o świcie z zebranych o poranku fig.  A! I koniecznie, tak jak wtedy, świeże figi będą spadały nam wprost na talerze.  Byłoby cudownie mieć

KUCHARNIA
Rumieńce we mgle. Późne śniadanie z jabłkami, imbirem i rozmarynem. 157

wonny, że pochylam się nisko nad filiżanką, by chłonąć go jak najwięcej.  Tworzy idealne tło do ciasta. Chlebek imbirowy ze znalezionymi we mgle jabłkami pięknie pachnie korzeniami. Otwieram słoik jabłkowego musu, który dzięki rozmarynowi zyskał wyjątkowy, jesienny smak.  Późne śniadanie. Z mgłą za oknem. Z ciepłą herbatą. Imbirowym chlebkiem. Jabłkowym musem. Rozgrzewa od środka, tam gdzie ukryła się

KUCHARNIA
Karnawał dla wytrawnych. Występują serowe biscotti z zielonym pieprzem i confit z czosnku. 180

część oliwy (ok. 1/3 ) - można wykorzystać ją do sałatek, czy innych celów, a resztę przełożyć do blendera i dokładnie zmiksować. Gotową pastę można spożywać od razu lub przełożyć do słoika i wstawić do lodówki. * przepis na biscotti zmodyfikowany na podstawie tego przepisu - klik.  ** przepis na czosnkowe confit pochodzi z tej strony - klik

KUCHARNIA
TU i TAM nr 20. Pralinki pełne niespodzianek. 149

która równie cudownie przyjęła kandyzowaną pigwę i likier pomarańczowy .  Obydwa nadzienia powstały zupełnie spontanicznie - otwarłam lodówkę, uśmiechnął się do mnie słoiczek malinowych konfitur i mrugnął okiem stojący poniżej słoik z pigwą. Reszta potoczyła się stylem dowolnym, ale uwierzcie mi rezultat końcowy był przepyszny.  CZEKOLADOWE PRALINKI W PIĘCIU SMAKACH Uprzedzam, że proporcje składników podaję na oko. Z wyjątkiem pralinek

KUCHARNIA
Gruszki na wierzbie? Nie. W soli. Z sosem cajeta. 147

koniec, gdy masa jest już coraz bardziej gęsta,  mieszać trzeba będzie dość często, by nie przypalić. Gotową cajetę nieco przestudzić, dodać rum i ekstrakt waniliowy. Można przelać do słoika lub od razu stosować do przepisów. Uwaga! W czasie studzenia może pojawić się na powierzchni piana i absolutnie nie można masy mieszać. Mieszanie spowoduje wtórną krystalizację cukru i masa zamiast

KUCHARNIA
Spanakopita z pokrzywą, bo wszystko się kręci wokół zieleni 141

jaskrawy od kolorów, które co dzień układają się w nowy wzór.  Kwitną pigwowce i borówki; widać już zalążki agrestu i porzeczek.  W myślach układam je już w słoikach, rozsypuje na kruchych tartach i spijam z warg kropelki soku.  Parasole rabarbaru aż się proszą o deszcz, choć ja wolę gdy nasiąkają wanilią mocząc się w wielkim garnku

KUCHARNIA
Drzewo pamięci. Kandyzowana pigwa, zielone orzechy, tartaletki. 167

Lipiec. Czerwone palce, usta, broda. Podrapane ręce, poplamione szorty. Śmiech i opowieści od krzaczka do krzaczka. Malinowe popołudnia.  Sierpień.  Korale od Marysi. Ulubione. I radość, że pamięta. Słoiki z perłowym agrestem przechowywane staranniej niż cenna biżuteria.  Wrzesień.  Jabłka i karmel. Karmel i jabłka. Kruche tarty pieczone niemal codziennie. Zawsze oblane karmelem. Nie umiem już inaczej

KUCHARNIA
TU I TAM nr 29. Niech króluje czosnek! Pieczony. I galaretka 141

pektynę, zamieszać i trzymać na ogniu jeszcze przez minutę, cały czas mieszając.  Zdjąć z ognia, usunąć pianę, która utworzy się na wierzchu i natychmiast przelać do suchych, wyparzonych słoików. Dokładnie zakręcić i pasteryzować ( ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 90 stopni).  * cytuję fragmenty książki "Podróż po stołach Francji" autorstwa Ludwika Lewina

KUCHARNIA
Zjeść zapach. Różany creme brulee 114

natura. Czy potrafię? Czy uda mi się znaleźć tę decydującą kropelkę, która zwykłą woń wznosi na poziom czegoś niezapomnianego.  Sięgam po płatki róż suszone w letnim słońcu. Otwieram słoik różanej galaretki - jak bajkowy gin unosi się z niego zapach setek róż. Odkręcam flakonik wody różanej - kilka kropel kładę na dłoni i rozcieram w palcach. Pachną różaną poezją

KUCHARNIA
Konfederacka 4. Uwielbiam ... 134

bycie jedynym w swoim rodzaju przewodnikiem po Krakowie i za pudełeczko z ręcznie ucieranym przez nią kremem - śmiem twierdzić, że upiększającym (przynajmniej na mnie tak działa;), Magdzie za słoik najlepszego na świecie musu rabarbarowego, Joasi za nocne podróże tramwajem, pokój pełen cudownych książek i śniadanie z widokiem.  Dziękuję wszystkim uczestnikom za cudowne towarzystwo - za to, że nie znając większości

KUCHARNIA
Pęczak i pomarańcze. Poezja. 179

octu balsamicznego sól do smaku Pęczak ugotować na sypko. W czasie, gdy się gotuje przygotować vinaigrette. Szalotkę drobno pokroić, a czosnek przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki vinaigrette przełożyć do słoika, zamknąć i energicznie wymieszać, aby połączyły się w jednolity sos - będzie go więcej niż trzeba, ale jest tak pyszny, że na pewno zostanie zużyty do innych potraw, sałatek (w zamkniętym

KUCHARNIA
Łowcy Smaków # 1. Dukkah i rzodkiewki z patelni. Wiosenna sałatka 172

mojej kuchni. Prawdziwy skarb. Cudowna Dukkah z pistacjami i sumakiem . Kryje w sobie aromaty odległej Afryki. Czaruje i kusi. Gdybyście tylko poczuli teraz ten zapach - zniewalający. Unosi się ze słoika niczym gin gotowy spełnić każdą kulinarną zachciankę.    " Zaczaruj moją sałatkę !" I magia naprawdę zaczyna działać. Sięgam po pierwszą szczyptę. Rozcieram w palcach. Zapach rośnie w siłę, już czuję

KUCHARNIA
Chleb polski. I historia zakwasu. 132

wiele. Prostota w swej sile wyrasta bez zbędnych dodatków. Cała magia i tajemnica to czas. Ten, który był, ulotne teraz i ten, który nadejdzie.  Zamknięty w słoiku, ukryty w lodówce.  Drzemiący, budzony i dokarmiany.  Zakwas.  " Lievito to rodzinne dziedzictwo. Zrobiony "dawno, dawno temu", przez którąś z kobiet z rodziny Marii, stanowi pilnie strzeżoną tajemnicę. Być może

KUCHARNIA
Prezenty i wspomnienia - relacja ze świątecznych warsztatów kulinarnych... 195

karmelowy do deserów (z solą morską). 9. Krem daktylowo-korzenny 10. Prażony cukier kokosowy. 11. Bazyliowy syrop do deserów / Sok imbirowy 12. Rozpustne ciasto czekoladowe w słoiku. Jak widzicie jedynym nie-słodkim prezentem były obłędne wytrawne biscotti, które tak bardzo smakowały wszystkim uczestnikom, że musiałam dosłownie siłą powstrzymać ich od zjedzenia całej porcji na warsztatach:) W zaprzyjaźnionej kuchni Pracowni Manualnej

KUCHARNIA
Sernik nutella 300

czekoladowy zna chyba każdy. Pochodzi on z Włoch i jest znakomitym połączeniem ziaren kakaowca z orzechami laskowymi. Poza tym, że Nutella cudownie smakuje na kanapkach lub wyjadana łyżeczkami ze słoika, jest też idealnym dodatkiem do ciast i kremów. Tak sobie usiadłam i pomyślałam czemu by nie dodać Nutelli do sernika. I tym oto sposobem w mojej głowie powstał plan, który

Wypieki i Rumieńce
Słodko - Ostry Sos Chili 227

wymieszałam i dodałam tą mieszankę wody i mąki do gotującego się sosu. Chwilkę podgrzewałam mieszając, do czasu aż uzyskałam konsystencję "kisielu" :) Gorący sos przełożyłam do wyparzonych słoiczków i odwróciłam słoiki dnem do góry.  SMACZNEGO życzy BLONDYNKA

Blondynka Gotuje
Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem / Pineapple chicken salad 567

kurczaka, pokrojone w 2 cm kostkę 1 puszka (ok. 550 g) ananasa, pokrojonego na 1 cm kawałki (bez zalewy) 1 puszka (ok. 350 g) kukurydzy konserwowej, bez zalewy 1 słoik selera konserwowego, bez zalewy 200 g sera żółtego gouda, pokrojonego w 1 cm kostkę 3 jajka, ugotowane na twardo i pokrojone w kostkę 5 łyżek majonezu papryka pikantna lub wędzona

karmelowy
Ucierane ciasto z wiśniami i amaretto 189

próba bardzo udana.Spokojnie w ciastach ucieranych cukier można zastąpić ksylitolem.Ciasto cieszyło się takim wzięciem,że piekłam je już dwa razy z rzędu.Polecam ! Składniki na blaszkę 42x29 cm: 2 słoiki z wiśniamia`680g (waga wiśni 350 g x2 ) 100 g orzechów laskowych-opcjonalnie 350 g mąki orkiszowej jasnej 3 łyżeczki proszku do pieczenia 250 g miękkiego masła 180 g ksylitolu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Limonkowa mozzarella 137

rozgniatamy delikatnie w dłoni i siekamy (nie za drobno). Pozostałe składniki, posiekaną miętę łączymy ze sobą dodając mniej lub więcej soku z cytryny. Najszybszym sposobem jest umieszczenie wszystkiego w słoiku i energicznym potrząsaniu min. Kulki mozzarelli zalewamy powstałą emulsją i wstawiamy przykryte do lodówki na ok godz. Podajemy zimne w mniejszych miseczkach z wykałaczkami

Malinowe Pocałunki
CHLEB NA ZAKWASIE 133

szklanki słonecznika , 1/2 szklanki pestek dyni , 1/2 szklanki siemienia lnianego.Wyrobić trochę drewnianą łyżką i odstawić do wyrośnięcia na 2 godż. Po wyrośnięciu odłożyć ok.4 łyżki ciasta do słoika pół litrowego ,lekko zakręcić,posłuży jako zakwas do następnego pieczenia /może stać w lodówce do 10 dni/Formy-jedną keksówkę i drugą długą od babki/ wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą

w mojej kuchni
CIASTO DROŻDŻOWE z mąki KONOPNEJ 114

prażone jablka ze słoika Na kruszonkę:     pół szklanki mąki     pół szklanki cukru     25 g zimnego masła Mleko lekko podgrzać ,dodac drożdże i łyżke cukru i masło ,wymieszac do rozpuszczenia i odstawic na 10 minut. Do miski wsypać mąkę, cukier, jajko i zaczyn drożdzowy, a następnie wyrobić elastyczne ciasto .Można też wyrobić

w mojej kuchni
Ser biały w ziołowej zalewie 165

zmielona sól morska i kolorowy pieprz oliwa z oliwek - tyle, żeby przykryła ser : ser kroimy w kostki - takie ładne równe, mniejsze lub większe, jak wolimy układamy pierwszą warstwę w słoiku, posypujemy ziołami i przyprawami i tak aż do końca następnie zalewamy oliwą, żeby wszystkie kostki były przykryte i wstawiamy do lodówki na około tydzień czasu . Przygotowanie

w mojej kuchni
Strawberries in syrup---Truskawki w syropie 117

szypułki. Wodę gotujemy z cukrem, dodajemy skórkę z cytryny i gotujemy 15 -20 min -  aż syrop zacznie gęstnieć. Skórkę cytrynową wyjmujemy, dodajemy sok z cytryny. Truskawki przekładamy do słoików /pozostawiając 1 cm od góry wolny/ i zalewamy syropem /również pozostawiając 1 cm od góry wolny/. Zakręcamy i pasteryzujemy

w mojej kuchni
strawberry juice--- sok truskawkowy 71

puści sok.Rano gotujemy na wolnym ogniu.. Na małym ogniu doprowadzamy truskawki do wrzenia.Gdy puszczą sok  ,  wybieramy owoce .Gorący sok przelewamy  do wyparzonych słoików i przewracamy do góry dnem i zostawiamy do wystygnięcia

w mojej kuchni
Dżem-mus i pyszny sok z jabłek 79

odlanego sok dodaje cukier do smaku i sok z cytryny .Wlewam do słoików .Dżem -mus i soki  pasteryzuje w 85 stopniachC  25 minut..Gotowe

w mojej kuchni
Sos słodko-kwaśny 109

papryka zmiękła. Na sam koniec dodajemy 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej rozmieszanej w szklance zimnej wody i tym zalewamy sos. Mieszamy chwilę i gorący nakładamy do słoików zakręcamy i odwracamy do góry dnem i czekamy aż sos ostygnie. Gotowe. można pasteryzować 10minut....moj przepis

w mojej kuchni
Hiram skandynawski--Hiram scandinavo 89

godzinie gotowania zrobić próbę wylewając kroplę marmolady na talerzyk i zadrapać przez środek nożem. Jeśli marmolada się nie zlewa, to znaczy, że jest gotowa. Gorącą wlewać do czystych, wyparzonych słoików. Dobrze zamknąć. Moje uwagi: Ze względu na proporcje rabarbaru i cukru, dla mnie to nie marmolada, ale konfitura. Skórkę z cytryny otarłam na średniej tarce. Imbir dałam świeży, również utarty

w mojej kuchni
Lemon curd 99

podgrzewać cały czas mieszając rózgą. Gdy zgęstnieje wyłączyć i dokładnie całość przetrzeć przez sitko. Skórkę cytrynową która osiądzie na sitku można dodać do całości. Lemon curd przelać do wyparzonego słoika. Można przechowywać w lodówce do 2 tygodni.... Smacznego :). Przepis znaleziony http://www.taste.com.au/recipes/17755/lemon+curd..... Polecam :) Lemon curd ............... Ingredienti : 2 uova grandi , 2 tuorli d'uovo , scorza grattugiata di 2 limoni , succo

w mojej kuchni
OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU--CETRIOLO messicana 134

Czosnek wymieszać z chili i dodać do ogórków. Olej zagotować i gorącym polać ogórki. Ocet+cukier zagotować, polać ogórki. Wszystko wymieszać i pozostawić na 12 godzin. Następnie włożyć do słoików, zalać płynem, zakręcić i odstawić [najlepiej do piwnicy;)].nie trzeba pasteryzować ,ale ja pasteryzuje 3-5 minut. Cetrioli PO MEKSYKAŃSKU.z mio notebook , lo faccio ogni anno , e scompaiono rapidamente

w mojej kuchni
ADŹIKA 125

WYKONANIE; ;;;;Zmielic wszystko w maszynce i dodac 2 szklanki cukru, 1,5 szklanku oleju 2 łyżki soli .Gotować 2-3-4 godziny ,az masa zacznie gęstnieć ...Gorące wlac do słoików i odwrócić do gory dnem ...JESLI KTOS SIE MARTWI TO MOZNA PASTERYZOWAC 10 MINUT.otwarty słoiczek trzymac w lodówce.,,,,,,,,SMACZNEGO I UWAGA JEST OSTRE!!! ps.ja dodaje do mięsiwa np.do kotletów mielonych

w mojej kuchni
Pomidory suszone 106

każdego słoiczka dodajemy po kilka plasterków czosnku i z alewam ciepłą, podgrzaną oliwą .Zamknąć, zakręcić słoik - odstawić w ciemne miejsce, do zjedzenia idelane

w mojej kuchni
Dżem- jabłko ,śliwka i marchewka 89

mieszając od czasu do  czasu.Konfiturę gorącą przełożyć do czystych ,wyparzonych słoiczków.Smacznego   ps. można pasteryzować 10-15 minut,lub gorącą wkładać do słoiczków.Ja do pasteryzacji słoików mam garnek jak widac na foto.Słoiki układa sie piętrowo i pasteryzuje...      4-5 mele antonówek      2 kg di carote

w mojej kuchni
Świeży sok ----Succo fresco spremiagrumi - 108

Świeży sok z wyciskarki----zamiast do słoika,trafił do żołądka ..... Dwa składniki, a smak wyśmienity. Zdrowy sok,bez nagrzewania ,bez napowietrzania,bez utleniania. Sok wyciskany na świeżo to taki ekspresowy rodzaj transportu dla witamin, minerałów i żywych enzymów. Pychaaaaa świeży sok :))))) Składniki: 2 buraki 6 marchewek 1 jabłko Wykonanie: Umyć warzywa i owoc, pokroić na mniejsze kawałki i wycisnąć

w mojej kuchni
Dżem paraguayo ---Jam Paraguayo 118

słodkości owoców.  Smażymy przez około 30-35 min. . Dodajemy sok z cytryny i pektynę jabłkową  i gotujemy 2 min. Przygotowany dżem przekładamy do umytych i wyparzonych słoików, szczelnie zamykamy ,odwracamy do góry dnem. Jam Paraguayo Ingredienti per la marmellata :      1kg pesche      Succo di limone 1 cucchiaino

w mojej kuchni
kasza jaglana z czosnkiem askanskim-- porridge di miglio con aglio askanskim 87

dodajemy do niej pokrojona w paski paprykę ,następnie pieczarki .Smażymy około 6-8 minut i po tym czasie dodajemy dynie i  startą marchewkę - u mnie marchewka tarta ze słoika .Dusimy przez ok.10 min.-ja to robie w głębokiej patelni. Doprawiamy do smaku. Naczynie zaroodporne lekko smarujemy masłem,lub olejem Na spodzie umieszczamy ugotowaną kasze. Posypujemy 2 łyżkami startego sera

w mojej kuchni
orzechowo makowe----- di nocciola papavero 442

masa będzie gładka. Następnie ciasto przeciąć na 3 części i przełożyć  gotową  masą: Warstwy ciasta mają wyglądać następująco: dolny biszkopt ciemny  dżem (z całego słoika) krem biszkopt krem biszkopt polewa,lub lukier  di nocciola papavero.......................ingredienti:      5 uova ( albumi e tuorli separati )      Di zucchero 1 tazza

w mojej kuchni
Bułeczki z lukrem śmietankowym---Bagel con crema di glassa 123

masła     20 g  drożdży świeżych   1 laska wanilii szczypta soli   Nadzienie   500g jabłek po obraniu,lu jabłka ze słoika przepis Tutaj 25 g  masła 40 g cukru -jak ktoś lubi słodkie to do smaku   1,5-2 łyżki mąki ziemniaczanej     Lukier     pół szklanki cukru pudru

w mojej kuchni
Jabłecznik----torta torta di mele 182

Składniki 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2-3  jaja 1 kostka masła ½ szklanki śmietany duży słoik jabłek tartych Tutaj ,lub 1-2 kg jabłek Wykonanie Mąkę wymieszać z masłem o temperaturze pokojowej. Dodać całe jajka, cukier, śmietanę i wyrobić ciasto.  Podzielić na dwie części i wstawić do lodówki na około 35 min.  Jabłka obrać i zetrzeć

w mojej kuchni
Śledzie z orzechami----Herring con le noci 114

skropić octem. Na patelni rozgrzać dwie łyżki oliwy, pokrojone grzyby i orzechy, podsmażyć dwie, trzy minuty, dodać sos sojowy, doprawić solą i pieprzem. Wystudzić. Pokrojone śledzie układać warstwami w słoiku potem warstwa grzybowo - orzechowa , aż do wyczerpania składników, na wierzchu grzyby, zalać pozostałą oliwą i odstawić na dwa , trzy dni.         Herring con le noci Linea Brzechwy

w mojej kuchni
Sproszkowana pomarańcza --- arancione in polvere 160

mięsa.Zmielona wysypujemy na blaszkę pokryta papierem do pieczenia .Suszymy w temp ok. 120 stopni C przez 20-25 min .   Suchą i wystudzoną skórkę umieszczamy w słoiku.... piękny aromat pomarańczy i cytryny unosi sie w powietrzu

w mojej kuchni
Sałatka z cieciorki lekko wędzona 237

oczkach.  Dodaj do sałatki. Ramzes nada całej sałatce wyjątkowego, wędzonego smaku,który zachwyci wszystkich. Wymieszaj. Zrób majonez. Ja robie go tak- do osobnej, małej miski daję majonez ze słoika i dodaję do niego musztardę, sól i pieprz. Miksuję. Dodaję w razie potrzeby jogurtu naturalnego. Wylewam do sałatki. Mieszam delikatnie. Na koniec mrożona lub świeża natka pietruszki. Sałatka gotowa

Z Kuchni Do Kuchni
Rok bloga-sałatki 191

SAŁATKA WARSTWOWA SELER KONSERWOWY I ANANAS Sałatka z awokado Sałatka brokułowa Sałatka z tortellini Sałatka z rukoli Sałatka z indykiem i brzoskwinią Pomidorki koktajlowe z mozzarellą Pyszna sałatka do słoika Sałatka z łososiem i ryżem Sałatka brokułowa z fetą i ananasem Sałatka z selera naciowego Sałatka z buraków SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj

W kuchennym oknie Ewy
Chleb miodowy 109

folią spożywczą i odstawić na 8-12 godzin. Zakwas jest gotowy, gdy da się wyczuć lekko kwaśny zapach i ma gąbczastą strukturę. Odważyć 350 g zakwasu, resztę przełożyć do słoika... będzie na następny chlebek. Ciasto właściwe (w dniu pieczenia) 350 g zaczynu  500 g mąki żytniej typ 720 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 600 ml wody 4 łyżki płynnego

Delicious Titbits
Szybka sałatka 894

Zapraszam na pyszną i szybką sałatkę :) zapewne każda z Was ma w lodówce jakiś słoik z gotową mieszanką warzywną na tak zwaną czarną godzinę gdy wpadną niespodziewani goście , wystarczy kilka produktów i sałatka gotowa a my nie musimy się wstydzić że nie mamy czym ugościć

Sama słodycz i szczypta chili
Sałatka makaronowa 341

makaronu (najlepiej kolorowego) 30 dag szynki, np. konserwowej 30 dag żółtego sera 1 słoik pędów bambusa puszka kukurydzy majonez pieprz, sól Pokroić w kostkę szynkę i ser, odcedzić pędy bambusa  oraz kukurydzę i dodać do pozostałych składników. Następnie dodać ugotowany (zimny) makaron, pieprz i sól do smaku oraz majonez. Wymieszać. Sałatkę przygotować najlepiej kilka godzin przez jedzeniem. Z podanych

Humanistka w kuchni
Mus jabłkowy z czekoladą 148

cytryny i mieszamy. Gotujemy aż jabłka trochę się rozgotują. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy pokrojona czekoladę i gotujemy aż do całkowitego jej rozpuszczenia. Gorący mus wkładamy do słoików. Zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Z porcji wychodzi 5 słoiczków. Zimą przepyszne do naleśników, ciast czy do zajadania łyżeczką

Humanistka w kuchni
Jabłka na szarlotkę 156

obieramy, wydrążamy i kroimy jakkolwiek. Do garnka wlewamy 1,5 szklanki wody, wrzucamy jabłka, cukier, kwasek i cukry cynamonowe. Mieszamy. Gotujemy aż jabłka trochę się rozgotują. Gorące wkładamy do słoików. Zakręcamy i odstawiamy do góry dnem. Ja nie pasteryzuję, ale oczywiście, jeżeli ktoś ma obawy to 5-10 minut można. Z porcji wychodzi 5 słoiczków

Humanistka w kuchni
Sos do spagetti na zimę 138

żeby pozostały cząstki pomidorów, więc zmiksowałam jedynie troszkę. Gotujemy  na małym ogniu   aż sos będzie miał dla nas odpowiednią konsystencję. Ja gotowałam około godziny. Gorące wlewamy do słoików. Pasteryzujemy od zagotowania 15 minut. Sos wykorzystujemy do mięsnego spaghetti

Humanistka w kuchni
Ciasto cynamonowe 136

przepis pochodzi z  książki „Kuchnia polska”, ale został przeze mnie znacznie zmodyfikowany. 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej pół tabliczki gorzkiej czekolady ¾ szklanki cukru pudru 2 jajka pół słoika dżemu truskawkowego szklanka mleka ¾ kostki margaryny 2 łyżeczki cynamonu 3 łyżki kakao 2 łyżeczki sody oczyszczonej Masło ucieramy  malakserem z dżemem. Do połączonych składników dodajemy stopniowo  jajka, cukier

Humanistka w kuchni
Pomidorówka na zimę 145

parzymy, zdejmujemy skórę. Kroimy na dużą kostkę. Do garnka z wodą dodajemy pokrojone w kostkę pomidory. Gotujemy około 20 minut. Przyprawiamy solą, cząbrem i pieprzem. Gorący przecier wlewamy do słoików. Wekujemy około 15 minut. Potem wystarczy dodać słoiczek do wywaru i zupka gotowa

Humanistka w kuchni
Bigos z piekarnika 352

się nam nie przypala, nie musimy więc stać przy kuchni żeby go doglądać. Z podanych składników wyjdzie wam baardzo duża porcja bigosu, który możecie przełożyć do słoików (tak jak ja) i dłużej przechowywać w lodówce. Polecam użyć śliwek wędzonych zamiast suszonych, bigos nabiera wtedy bardzo fajnego aromatu. Ja wykorzystałam produkt firmy Skworcu . Polecam przygotować taki

Marta Gotuje
Delikatna pasta z ciecierzycy 163

bardzo gładką masę- potrwa to w zależności od blendera (u mnie to 2 min) 3. W trakcie może się okazać, że trzeba dodać trochę oliwy. 4. Całość pakujemy do słoika. Smacznego

Kwarek - mocno minimalistyczne przepisy
Kapuśniak z kiszonej kapusty 149

ugotujemy na wywarze z żeberek. SKŁADNIKI ok. 3 litry wywaru z żeberek i warzyw ( tu 4 żeberka wieprzowe,  jedna marchewka , pół pora , pół pietruszki , kawałek selera  1 słoik kiszonej kapusty ( jak ktoś lubi gęsty można więcej) 30 dag boczku 3-4 ziemniaki  1 cebula liść laurowy, 3-4 ziarna ziela angielskiego sól, pieprz 1 łyżka oleju WYKONANIE

W kuchennym oknie Ewy
Sałatka gyros 862

gyrosa ale-raj 1 łyżeczka papryki słodkiej ale-raj 0,5 kapusty pekińskiej 1-2 łyżki majonezu (do kapusty) 0,5 puszki kukurydzy 5 ogórków konserwowych 1 mały słoik papryki konserwowej 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka śmietany gęstej 18% 3-4 łyżki ketchupu pikantnego czerwona cebula szczypior sól, biały pieprz do smaku  olej do smażenia Przygotowanie: Piersi

Ala piecze i gotuje
Jabłecznik z pierzynką na tarcie 298

mąki szczypta soli 5 dag i 8 łyżek cukru 10 dag masła łyżka kwaśnej śmietany 1 jajko i 2 białka masło i mąka do formy półlitrowy słoik niesłodkiego musu jabłkowego 1 łyżka cukru waniliowego 2 płaskie łyżki cynamonu Mąkę przesiać, dodać sól, 5 dag cukru i  masło, posiekać nożem. Dodać śmietanę i żółtko (białko odłożyć do miseczki

Konrad Gotuje
Ajerkoniak - likier jajeczny 275

może jeszcze nie być bardzo gęsty. Często potrzebuje nawet do 24 godzin, aby nabrać bardzo gęstej konsystencji. Likier jest bardzo gęsty, więc lepiej po przygotowaniu zlać go do słoika niż do butelki. Wówczas łatwiej będzie go wydobyć. Ja zastąpiłam cukier wanilinowy cukrem z prawdziwą wanilią, stąd czarne kropeczki w likierze. Spirytusu nie można zastąpić   wódką. Ajerkoniak przygotowany na bazie

Gospodyni Miejska
Wegańskie śniadanie - NALEŚNIKI Z BANANAMI :) 202

konfiturami różnymi, z jabłkiem potartym i cynamonem, z plasterkami jabłka zatopionymi w ciecie, z cukrem pudrem a nasz hit ostatnio - z czekoladą gorzką do smarowania (EnerBio z Rossmanna, słoik 16 zł - PRZE-PY-SZNA :)) i konfiturą wiśniową równocześnie - oczywiście popijamy czarną kawką...  Po takim śniadaniu lokomotywa rusza tak, że aż gorąco się robi, autentycznie :) I tak jak kiedyś mieliśmy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Wegańskie NALEŚNIKI Z HUMMUSEM i SUROWYM SZPINAKIEM 140

podobnie jak fasolę, namaczamy przez noc, zmieniamy wodę i gotujemy do miękkości. Można też (wersja dla nie mających czasu na 2-godzinne gotowanie strączków) kupić ją w puszcze lub słoiku, gotową do jedzenia. Jeśli gotujemy sami w domu, solimy dopiero po ugotowaniu! (inaczej nie zmięknie). Oprócz ciecierzycy w skład hummusu obowiązkowo wchodzi sezam, czosnek, cytryna, oliwa, no i przyprawy

Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIE
Walentynkowe kruche ciasteczka 261

Kruche ciasteczka to zawsze dobry pomysł na prezent. Można przygotować je znacznie wcześniej, zarezerwować sobie mnóstwo czasu na dekorację, zamknąć w ładnym słoiku lub pudełku i voilà! Prezent gotowy :) Ja dzisiejsze ciasteczka dekorowałam z myślą o Walentynkach, świetnie nadadzą się jednak także na inne uroczystości jak urodziny czy eleganckie przyjęcie. Składniki na ciasteczka (jeśli decydujemy się na lukrową dekorację polecam

Ciastkozercy
Buraczki zasmażne 169

lekkie, bardzo smaczne. Kupuję już ugotowane buraki, które można znaleźć w każdym supermarkecie w Anglii. Pewnie jakbym miała gotować buraki przyrządzałabym większą ilość i mroziła czy pakowała do słoików. A tak bardzo szybko szykuję dodatek do drugiego dania. Przepis z głowy, podpatrzony u babci czy mamy. Smakują na ciepło, jak również na zimno. Składniki: buraki (ja liczę jeden większy burak

NA MOIM TALERZU
Pasta z cieciorki i suszonych pomidorów 146

Jest to bardzo prosta pasta, idealna na kanapki.  Jest jedną z najlepszych jakie jedliśmy, choć mąż typowy mięsożerca.  Zatem do dzieła:) Składniki; puszka cieciorki, 1/2 słoika suszonych pomidorów w oleju, ząbek czosnku, sól, pieprz do smaku Wykonanie; Blendujemy razem cieciorkę z pomidorami, dodajemy czosnek i przyprawy do smaku

Anioły w kuchni
Sałatka makaronowa 416

winie, czyli: co się nawinie - to do sałatki) :) Składniki: -1 opak. makaronu ryżowego -puszka groszku -mały słoik selera marynowanego -3-4 jajka -kilka plastrów wędliny gotowanej -kilka plastrów żółtego sera -majonez, pieprz, sól -1 ząbek czosnku Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, makaron gotujemy "al dente" zgodnie z przepisem na opakowaniu. Ostudzone jajka kroimy w kostkę, seler odcedzamy z zalewy. Następnie

KasiekGotuje
Koreczki z kabanosem 155

Składniki: -4-5 kabanosów -100 g sera żółtego w kawałku -1 czerwona papryka -mały słoik oliwek (zielonych lub czarnych) Wykonanie: Kabanosy kroimy w grube plastry, ser żółty w małą kostkę, paprykę w drobne kawałki (kostkę lub paseczki), zaś oliwki na pół. Na wykałaczkę nadziewamy: ser, kabanosa, paprykę i na końcu oliwkę. Składniki można oczywiście zmieniać i układać w dowolnej kolejności

KasiekGotuje
Paprykowo-limonkowe curry z kurczakiem 344

szaleństwo). Podejrzewam, że charakter sosu zmienił się znacząco. Uppps... ;) Składniki curry sok z 1 limonki skórka z połowy limonki 3 ząbki czosnku 2cm świeżego imbiru 2 grillowane papryki ze słoika 1 czerwona papryczka chilli bez szypułki i pestek 3 suszone pomidory 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka sosu rybnego kilka gałązek świeżej kolendry dodatkowo 1kg filetów

W kuchni wieczorem
Mocna. Nocna. Wstrząśnięta. Niezmieszana. 230

będzie. Pozdrawiam! Aha... zapraszam na owsiankę ;) 1/2 szklanki płatków owsianych wymieszałam z łyżką kawy rozpuszczalnej, łyżeczką cynamonu i garścią rodzynek. Zalałam do pełności ciepłym mlekiem. Posłodziłam łyżeczką miodu. Wstrząsnęłam słoikiem. Wystudziłam. I na noc wstawiłam do lodówki. Rano tylko hyc do mikrofali. I ciepłe śniadanie gotowe. P.S. A jeśli chcecie się dowiedzieć czemu styczeń taki mizerny. Tylko cztery posty

bastalena
Pesto bazyliowe z kurczakiem i oliwkami 125

danie było bardziej urozmaicone, dodałam kurczaka i czarne oliwki. Danie expresowe :) W przygotowaniu tego dania nie ma żadnej większej filozofii, jako że pesto zawsze kupuje gotowe. Ale nie ze słoika. W Lidlu można kupić świeże pesto w małym plastikowym pojemniku. Dla mnie jest ono idealne i w konsystencji i w smaku dlatego nie mam potrzeby jego samodzielnego przygotowywania. Dlatego

Mój Smak na Życie
Jesienna tarta 75

Można osłodzić do smaku - 2 łyżki. Po ugotowaniu i wystygnięciu, miksujemy budyń dodając pomału 2 łyżki masła.   Konfitura: Ten patent podpatrzyłam w Cukierni Lidla. Pół słoika ulubionego dżemu podgrzewamy w garnku. Nic nie dodajemy tylko czekamy aż odparuje woda. W tej sposób uzyskamy bardzo ciekawą w konsystencji konfiturę. FINAŁ Na ciasto wylewamy gorącą konfiturę i chłodzimy. Następnie wykładamy krem

Mój Smak na Życie
Kluseczki leniwe (bardzo miękkie) 6057

też wersję wytrawną dodając zamiast cukru szczyptę soli i pieprzu. Wtedy takie leniwe można serwować z podsmażoną na maśle cebulką. Moja wersja leniwych jest na słodko z jagodami (ze słoika domowej roboty). PYCHA:-) W wersji na słodko można podawać je ze śmietaną posypaną cukrem lub z ulubionymi miękkimi owocami np. malinami. Ps. Do tak prostego dania kluczem są składniki najwyższej

IMPRESJA SMAKU
Zakwas na biały barszcz 339

ciepłe miejsce na ok 5 - 7 dni. Mieszać każdego dnia. Mój zakwas z dodatkiem zakwasu żytniego był już dobry po 4 dniach. Kiedy zakwas osiągnie właściwy stopień ukwaszenia, wstawić słoik do lodówki. Uwagi : Zakwas można też robić bez dodatku zakwasu żytniego. Wtedy do wody i mąki dodaje się   trochę kwasu z kiszonych ogórków lub z kapusty . Przyznaję

Stare Gary
Kurczak w sosie kaszubskim z kaszą gryczaną 937

borowikami i śmietaną firmy Nasza Chata . Jako dodatek podałam kaszę gryczaną niepaloną bio firmy Fresano. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 mała cebula 1 łyżka masła klarowanego 1 słoik sosu kaszubskiego z borowikami i śmietaną Nasza Chata sól, biały pieprz do smaku 100 ml śmietany kremówki 100 ml bulionu drobiowego 1 szkl kaszy gryczanej niepalonej bio Fresano 2 szkl wody

Ala piecze i gotuje
Sałatka z makreli z kaszą kuskus 163

Składniki: 1 średnią makrelę 2 łyżki kaszy kuskus 4 ogórki korniszony 1 biała część pora małą paprykę kolor według uznania 1 słoik mieszanki warzywnej (kukurydza, groszek, marchewka) 1 łodyga selera naciowego Sos: 2 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka cukru  szczypta tymianku  sól, świeżo mielony pieprz Wykonanie: Makrelę oczyścić z ości pokroić

kgwjanczewo
Smarowidło babuni 4133

gotowania boczku. Doprawiamy świeżo mielonym czarnym pieprzem oraz ostrą papryką. Całość gotujemy jeszcze przez około 10 minut na średnim ogniu cały czas mieszając. Gorącą masę przekładamy do wyparzonych słoików i zakręcamy. Pasteryzujemy przez 40 minut na wolnym ogniu

Pyry na Gaz
Ciepły chleb... Jak zrobić zakwas 119

piecu. Dla takich wspomnień warto się starać. A smaku domowego chleba nie da się z niczym porównać... Zakwas pszenny Potrzebne nam będą: mąka pszenna woda gliniany garnek lub duży słoik dzień I 100g mąki mieszamy w naczyniu ze 100g wody. Odstawiamy w ciepłe miejsce. Po 12h mieszamy. dzień II-V do zaczynu dodajemy garść mąki i około 1/3 szklanki wody

Zapiski Młodej Żony
Domowy karmel 130

coś dobrego" nadchodzi czas by zakasać rękawy i przygotować coś specjalnego. Słodkiego, kremowego i przepysznie ciągnącego. Coś czym można smarować wafle, ciasta, polewać naleśniki lub wyjadać łyżeczką prosto ze słoika. Karmel! Zaspokoi zachcianki każdego łakomczucha:).    Domowy karmel *   150g cukru 50g masła 250g śmitanki kremówki szczypta suszonego imbiru szczypta soli 1 łyżka aromatu waniliowego Do szerokiego garnka

Zapiski Młodej Żony
Granola z rodzynkami i suszonymi malinami 153

Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 30 minut. Co 5 minut mieszamy granolę łyżkę drewnianą. Na upieczeniu dodajemy suszone maliny i rodzynki. Po ostudzeniu przekładamy do szczelnego słoika. Możemy ją tak przechowywać kilka tygodni

Aga w kuchni
Orientalny rosół z kaczki 223

imbiru 1 papryczka chili 1 ząbek czosnku 1/3 puszki kukurydzy 3 plastry ananasa garść suszonych grzybów mun, zalewamy wrzątkiem 25 gram makaronu sojowego 1/3 czerwonej papryki 1/2 słoika pędów bambusa łyżka oliwy z oliwek sól pieprz W garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i smażymy na niej posiekany imbir, czosnek i papryczkę chili. Po chwili zalewamy całość bulionem. Dodajemy pokrojoną

Mango Papaja
Kasza gryczana&pieczone warzywa&wieprzowina w sosie sojowym 230

coś łatwego i nieskomplikowanego: pieczone warzywa i pikantną wieprzowinę. Składniki: 1 "kotlet" wieprzowy 1 woreczek kaszy gryczanej  1 cukinia 1/2 papryki żółtej 1/2 papryki zielonej 4 szparagi ze słoika 1 cebula 2 ząbki czosnku  3 pomidory suszone 6 małych pieczarek 2 duże marchewki 2 ziemniaki 2 łyżeczki kukurydzy 1/2 kawałka mozarelli mięso : sól, pieprz, curry, sos sojowy, oliwa

Kitchens Alphabet
Bułki na zakwasie i drożdżach 109

lekkie jak sklepowe, takich nie kupisz. Zakwas swój hoduję już około 4 m-cy, jest kwaśny i ma moc, zrobiony z mąki razowej żytniej. zakwas na chleb Nie cały słoik zakwasu, trochę zostawiam na dnie do 'nakarmienia', mieszam z 15 g drożdży. Wsypuję 1 kilo mąki orkiszowej , dodaję łyżkę masła i łyżeczkę soli. Wyrabiam ciasto do momentu, aż się będzie

Pasje Jolki
Kotlety z kaszy jaglanej i mięsa mielonego 262

kaszy jaglanej i mięsa mielonego Składniki na kotlety z kaszy jaglanej i mięsa mielonego dla 4 osób: pół kg mięsa mielonego (najlepiej drobiowego) 20 dkg kaszy jaglanej mały słoik (ok. 300g) pomidorów suszonych w zalewie 2 łyżki świeżego koperku 2 jajka 2 łyżki mąki sól, pieprz odrobina gałki muszkatołowej olej do smażenia bułka tarta do panierki Wykonanie: Uprażyć kaszę jaglaną

Anielskie Smaki
Pyszne drożdżowce - czyli znów dwa w jednym 142

Znów zrobiłam dużo ciasta drożdżowego i miałam dwa słoiki. Jeden z dżemem jagodowym, który kupiła matulka, i jeden z pozostałościami po smażeniu jabłek. Więc postanowiłam, z jednego słoiczka zrobić bułeczki, i żeby urozmaicić to drugi słoiczek wykorzystałam do drożdżowej roladki. O i oto przepisy. Drożdżóweczki ze smażonym jabłuszkiem Drożdżowa rolada jagodowa Składniki: kg mąki 80 g drożdży 2 kubki mleka

Moje pyszne gotowanie
PĄCZKI 161

pączki pochodzi z książki "Domowe Ciasta i Ciasteczka" SKŁADNIKI 50 dag mąki 8-10 dag cukru, 2 łyżki oleju, 4-5 żółtek, 1 szklanka mleka, 5 dag drożdży, 1/2 słoika powideł lub dżemu, 1 łyżka spirytusu lub octu, szczypta soli, 50 dag tłuszczu do smażenia, cukier puder do posypania SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Z drożdży, niewielkiej ilości cukru i mąki oraz połowy

RAROSSA
Sos winegret /vinaigrette/ 201

cytryny, nie przerywając mieszania. Dodajemy sól, pieprz i zaczynamy powoli  wąską strużką dolewać olej. Cały czas mieszamy (nie ubijamy) za pomocą trzepaczki. Sos powinien być jednolity. Przelewamy do słoika lub butelki i przechowujemy w lodówce. Nie wiem jak długo może stać, ja przechowuję go około tygodnia.  Smacznego! musztarda z miodem  musztarda z miodem i cytryną musztarda

bistro mama
Tort z malinową bitą śmietaną 118

upiec tort. Zrobiłam biszkopt (przepis tutaj ). Składniki na malinową bitą śmietanę. 2 duże kremówki (30%) 4 łyżki cukru pudru 1/2 szkl. soku malinowego  1 śmietan-fix Dodatkowo mały słoik dżemu malinowego (ewentualnie truskawkowego) poncz (1/2 szkl. wody gotujemy z sokiem z połowy cytryny i 3 łyżeczkami cukru)  Kwiatek wykonany z lukru plastycznego barwionego spożywczymi barwnikami

tojestpyszne.blogspot.com
Jajka marynowane w zalewie buraczkowej 132

Dodajemy liście laurowe, pieprz, sól i cukier. Całość zalewamy wodą z octem.Gotujemy ok. 10 minut na minimalnym ogniu. Po tym czasie marynatę odcedzamy. Jeszcze gorącą zalewamy nasze jajka w słoiku. Jak ostygnie wstawiamy do lodówki na 3 dni. Można krócej ale wówczas buraczkowa część będzie stanowiła tylko obwódkę. Smacznego

tojestpyszne.blogspot.com
Sałatka z kurczakiem i pieprzem ziołowym 522

zwykle czekały tam na mnie same pyszności. Mama pokazała mi jedną genialną sałatkę. Wstawiam specjalnie dla Was! Pozdrawiam! Sałatka z kurczakiem i pieprzem ziołowym podwójny filet z kurczaka słoik selera marynowanego świeża czerwona papryka puszka kukurydzy 3 średnie ogórki kiszone 3 jajka  3-4 łyżki majonezu jogurt naturalny sól pieprz ziołowy Prosta sprawa!  Kurczaka kroimy na drobną kostkę

Kuchnia moimi oczami
Syrop z owoców czarnego bzu 109

spłynąć samoistnie (najlepiej zostawić na kilka godzin). Nie dociskać bo pektyny z pestek zrobią z syropu galaretkę. Sok zagotować ponownie z cukrem. Odszumować. Przelać gorące do wyparzonych butelek lub słoików

Pyry na Gaz
Marynowane borowiki 88

Cebule pokroić w piórka. Warzywa zalać 3 szklankami wody, dodać ocet, łyżeczkę soli, cukier, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy i gorczycę. Gotować na małym ogniu pół godziny. Do wyparzonych słoików układać odsączone grzyby, przekładając marchewkę i cebula z zalewy. Całość zalać gorąca zalewą. Pozostawić do wystygnięcia wieczkiem do dołu. Nie wymaga pasteryzacji

Pyry na Gaz
Dynia marynowana z marchewką 86

wydrążyć, miąższ pokroić w kostkę. Dynie gotować około 15 minut w wodzie z dodatkiem łyżeczki soli i dwóch łyżeczek cukru aż będzie półmiękka. Odcedzić Ponownie zagotować zalewę. Do wyparzonych słoików układać odsączoną dynię, przekładając marchewką z zalewy. Całość zalać gorąca zalewą. Pozostawić do wystygnięcia wieczkiem do dołu. Nie wymaga pasteryzacji

Pyry na Gaz
Tort snickers 135

mąki 25 dag cukru Mały proszek do pieczenia Łyżka oleju BLAT KOKOSOWY: 6 białek 6 łyżek cukru pudru 50g wiórków kokosowych MASA: 4 jajka ½ szklanki cukru pudru 250g masła Słoik kremu Snickers (500g) DEKORACJA: 3 batony Snickers WYKONANIE: Ciasto: Białka ubić na sztywną pianę. Pozostałe składniki zmiksować razem dodając na końcu białka. Piec 50 minut w temp. 180 stopni

Pyry na Gaz
Ekonomiczne cytrusy 130

szklanki czystej oraz 1,5 szklanki cukru. gotujemy na średnim ogniu ok. 30-40 min., aż skórki staną się szkliste, a większość syropu wyparuje. Gorące wlewamy do wyparzonych słoików i pozostawiamy do wystygnięcia wieczkiem do dołu. Kandyzowane skórki robi się bardzo łatwo. Doskonale smakują jako dodatek do ciast, tortów i deserów. Wyśmienicie komponuje się również z poranną owsianką. Robię

Pyry na Gaz
Sałatka z selerem i żurawiną 268

czym każdy modyfikuje ją z ze swoimi ulubionymi dodatkami. Ja do wariantu podstawowego dodałem chrupiące orzechy i seler naciowy, które doskonale się komponują i łamią słodki smak żurawiny. Składniki: słoik selera konserwowego 2 łodygi selera naciowego duża garść suszonej żurawiny garść posiekanych orzechów lub migdałów bez skórki 3 łyżki majonezu sól. pieprz Sposób przygotowania: Seler konserwowy odsączamy. Seler naciowy

Pyry na Gaz
Włoskie limoncello 179

spirytusu PRZYGOTOWANIE: Cytryny sparzyć wrzątkiem i obieraczką obrać cieniutkie paski z jak najmniejszą ilości białej skórki. Z pozostałego owocu wycisnąć sok. Sok i skórki wkładamy do dużego słoika. Zasypujemy cukrem i zalewamy wódką zmieszaną z spirytusem. Po 48h usuwamy skórki cytryn bo nalewka zrobi się gorzka. Pozostawiamy do przegryzienia. Smakuje znakomicie już po tygodniu

Pyry na Gaz
Kruszonkowiec - ciasto z pełnoziarnistą kruszonką i pianą z białek 333

białek) 100g masła lub margaryny (u mnie masło) 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej (można zastąpić tradycyjną pszenną) 1/4 szklanki cukru + 1/4 szklanki cukru do bezy słoik dżemu (około 250ml), u mnie Borówki leśne całe owoce dżem Nasza Chata 1. Do miski przekładamy żółtka, masło/margarynę, mąkę i 1/4 szklanki cukru. Robimy kruszonkę - nie zagniatamy ciasta

Szefowa kuchni
Śledzie w oleju - najprostsze 176

Najprostsze do wykonania..   Ulubione mojej połówki .. :-).  Najlepiej prezentują się w słoiku Składniki: 30 dag śledzi matiasów ½ litra mleka 4 cebule olej Sposób wykonania : Śledzie namoczyć w mleku, ok. pól godziny, odsączyć. Pokroić cebulę w kostkę, dodać olej w takiej ilości, aby przykrył śledzie wraz z cebulą. Smacznego

Na słodko lub wytrawnie
Cannelloni z mielonym mięsem i sosem bolognese 350

cannelloni z mięsem mielonym i sosem bolognese. Przepis na 4 duże porcje. 1 opakowanie cannelloni 500 g mielonego mięsa 2 średnie cebule 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 większy słoik gotowego sosu bolognese sól, pieprz do smaku 1 czubata łyżeczka suszonego majeranku 3   listki świeżej bazylii drobno pokrojonej. 1/3 szklanki mleka 1 łyżka mąki 200 g startego sera gouda

Na słodko lub wytrawnie
Schabowe roladki z boczkiem i suszonymi pomidorami 173

roladek. Należy je zacząć robić dzień wcześniej przed podaniem. Składniki na 28 roladek: 1,2 kg schabu bez kości 30 dag surowego boczku pokrojonego w cienki plastry 1 słoik z suszonymi pomidorami 1 opakowanie liści laurowych ½ opakowania suszonej bazylii ½ opakowania suszonego majeranku sól, pieprz do smaku 1 puszka krojonych pomidorów 2/3 szklanki oleju ½ szklanki   wody wykałaczki dodatkowo folia aluminiowa

Na słodko lub wytrawnie
Surówka z marynowanych buraczków 112

latin; mso-fareast-language:EN-US;} Dzisiaj podam przepis na wspaniałą surówkę, którą zrobiła moja latorośl.   Polecam, jest naprawdę pyszna i bardzo szybko się ją robi. Składniki: 1 słoik buraczków w zalewie octowej 3 jabłka 1 puszka kukurydzy 5 łyżek jogurtu Sposób wykonania: Jabłka obrać i pokroić w kostkę. Buraczki również pokroić i w kostkę. Dodać pozostałe składniki

Na słodko lub wytrawnie
Risotto ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i żurawiną 152

niewielką ilością szpinaku oraz oraz ciekawą słodyczą pomidorów i żurawiny marynowanych w oleju. Do tego ser i możemy rozpoczynać ucztę!  Smacznego! Składniki: 200 g  ryżu arborio 1 słoik suszonych pomidorów z żurawiną (potrzebne są 4 pomidory i łyżka żurawiny) 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 garście szpinaku baby 1/2 litra bulionu 2 łyżki startego żółtego sera 3 łyżki

Pasja Smaku
Ekspresowe śliwki 133

muszę nadrobić te, które czekają w kolejce. A trochę się tego nazbierało. Jeśli nie teraz to kiedyś może z czegoś skorzystacie. Dziś przepis na szybkie śliwki zamknięte w słoiku. Rozwiń i czytaj przepis

Ewa w kuchni
SERNIK NA ZIMNO 95

zbyt wiele czasu ( nie licząc oczywiście czasu tężenia masy w lodówce) . A po obiedzie zawsze znajdzie się jeszcze miejsce na małe co nieco :) SKŁADNIKI: 1 opakowanie okrągłych biszkoptów 1/2 słoika dżemu malinowego  1 galaretka cytrynowa 2 serki Danio waniliowe A jak to zrobić: Galaretkę przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu (dodając trochę niej wody wtedy masa lepiej stężeje

Kuchnia w opałach
OGÓRKI MAŁOSOLNE 108

ogonka da dołu. Na wierzchu ułożyć pozostałą część przypraw i przygotować zalewę. Proporcje są proste na litr wody, używamy 1 łyżkę soli. Przygotowanym roztworem zalać ogórki. Wyciągamy ze słoika w zależności od upodobań :) mniej lub bardziej ukiszone. Smacznego

Kuchnia w opałach
KOLOROWY ZAWRÓT GŁOWY 74

syropu malinowego cukier trzcinowy do dekoracji A jak to zrobić: Likier, rum i sok z limonki wlać do shakera (jeśli nie posiadamy takowego, godnie go zastąpi zakręcany słoik :) ) dokładnie wymieszać, potrząsając. Płyn przelać do szklanki, której góra oklejona jest kryształkami cukru trzcinowego (wilgotną górę szklanki zanurzyć w cukrze i delikatnie wyciągnąć). Delikatnie, cienkim strumieniem dolać syrop malinowy. Można dodać odrobinę

Kuchnia w opałach
ŻARŁOSTACJA 2 -FOTORELACJA I PRZEPIS NA TARTĘ GRUSZKOWĄ Z BEZĄ 113

mąki 1/2 kostki masła 1 łyżka cukru pudru 2-3 łyżki kwaśnej śmietany aromat cytrynowy lub skórka z 1/2 cytryny na nadzienie 6 gruszek 2 łyżki cukru trzcinowego 1/2 słoika dżemy gruszkowo-pigwowego na bezę 4 białka szczypta soli 3/4 szklanki cukru 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka białego octu winnego A jak to zrobić: Mąkę wysypać na stolnicę

Kuchnia w opałach
MUFFINKI Z LEMON CURD I WŁOSKĄ BEZĄ 87

masło zacznie się roztapiać roztrzepać całość rózgą, aż masa stanie się jednolita.  Dodać żółtka i energicznie je ubijać około 10 minut, aż masa zacznie gęstnieć. Przelać do słoika i schłodzić w lodówce.    Muffiny.  Przygotować dwie miski. W jednej wymieszać suche składniki, a w drugiej mokre. Przyszedł czas na połączenie składników z obu misek. Mokre wlać

Kuchnia w opałach
CUKIER WANILIOWY 85

wsypać do słoiczka. Wanilię przekroić wzdłuż na pół i nożem zeskrobać nasiona, które wymieszać z cukrem. Pustą laskę wanilii przeciąć na mniejsze kawałki i również włożyć do słoiczka. Zakręcić słoik i wstrząsnąć. Cukier nabiera pełnej mocy aromatu po około dwóch tygodniach. W między czasie warto go kilka razy wstrząsnąć, aby się nie zbrylił

Kuchnia w opałach
Zaskocz bliskich 190

bądź dobrego oleju, ocet balsamiczny, łyżeczka miodu, ząbek czosnku, gruboziarnista sól (sól najpierw rozpuść z octem, następnie dodaj resztę składników - inaczej sól się nie rozpuści) wymieszaj wszystko w małym słoiku, energicznie potrząsając]. Tak przygotowane składniki ułóż na talerzach, podaj gościom i wysłuchuj pochwał na temat smaku tego dania :) Natka

Gotuj z Natką
Obiad idealny 683

siebie, a i tak danie smakuje wyśmienicie. Wersję robię przeróżne - w połączeniu z łososiem jest równie wyborne. Potrzebujemy makaron (ja używam pełnoziarnistego 250g), filet z piersi z kurczaka (500g), słoik pomidorów suszonych, jogurt naturalny (mały), serek puszysty śmietankowy, przyprawy (pieprz, sól, gałka muszkatołowa, imbir, papryka ostra, czosnek). Makaron oczywiście gotujemy al dente.  Filet kroimy na drobne części, wielkość wedle

Gotuj z Natką
Papryka faszerowana serem feta z czosnkiem i ziołami prowansalskimi 357

osuszyć. Ser feta rozetrzeć z grubym świeżo zmielonym pieprzem, powinno być pikantnie. Nałożyć go wąską łyżeczką do papryk, delikatnie upychając, żeby ser dobrze je wypełnił. Układać w słoiku, dołożyć czosnek pokrojony na grubsze plastry lub ćwiartki, posypać ziołami prowansalskimi i zalać podgrzaną dość mocno oliwą (lub olejem) do całkowitego pokrycia papryki. Odstawić w chłodne miejsce

Codzienna kuchnia niecodzienna
DIETETYCZNA GROCHÓWKA BEZ GROCHU 349

jest extra... nic na to nie poradzę. Ja oprócz podsmażonego boczku dodaję jeszcze wywar od parzenia szynki . Dlatego gdy przygotowuję szynkę to często po prostu mrożę sobie taki litrowy słoik z wywarem i mam na najbliższą okazję. Teraz właśnie miałam świeży wywar, więc była okazja na przygotowanie pysznej, bardzo rozgrzewającej zupki. Ja przygotowywałam w garnku 3,5l. Gdy chcemy mieć

Smaczne Zdrowe
Fasola w sosie pomidorowym z parówką 229

zimę zaopatrzyć naszą spiżarnię w zapasy, które później możemy wykorzystać na szybki obiad, jak w tym przypadku, użyliśmy zrobione jesienią pomidory z cebulką . Składniki: 300 gram fasoli  1 słoik pomidorów z cebulą 150 g boczku wędzonego  2 cebule 200 g parówek z szynki majeranek, papryka mielona słodka oraz ostra, sól, świeżo zmielony pieprz. 1 łyżka oliwy Wykonanie: Fasolę

kgwjanczewo
Tarta z kremem budyniowym i owocami 419

czasie przygotować krem. Krem: 400 ml mleka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 szklanki cukru 100 g masła roślinnego 2 żółtka Polewa: 1/3 słoika dżemu brzoskwiniowego 1/2 szklanki wody Dodatkowo: owoce (np. truskawki, maliny, brzoskwinie) Z 400 ml mleka odlać pół szklanki. Wymieszać z mąką, jajkami oraz cukrem. Pozostałe mleko zagotować z masłem. Do gotującego się

Bullio
Chleb na zakwasie 115

odstawiamy. Czynność wykonujemy przez kolejne 5 dni. Chleb: W dużej misce wymieszać wszystkie sypkie produkty. Dodać zakwas i 6 szklanek ciepłej wody wymieszanej z czterema łyżkami miodu. Odłożyć do słoika 6 łyżek zakwasu (do wykonania kolejnych porcji chleba). Zakwas można przechowywać w lodówce około 10 dni (przykryć np. folią aluminiową, ale nie zakręcać). Ciasto wyrobić. Nałożyć do dwóch wysmarowanych oliwą

Bullio
Faszerowany kurczak pieczony w szampanie 141

cookery course". Przepis nieco zmodyfikowałam. Składniki: kurczak (w całości) Nadzienie: kiełbasa suszona dobrej jakości (ok. jednej dużej laski) lub kabanosy 1 puszka czerwonej fasoli 2 średniej wielkości cebule 3/4 słoika suszonych pomidorów 1/2 cytryny szampan 4 ząbki czosnku papryka wędzona lub jak ktoś nie ma może być zwykła sproszkowane chili (według uznania) sól, pieprz Wykonanie: Kurczaka natrzeć solą, pieprzem

IMPRESJA SMAKU
Babeczki z owocami 155

łyżki cukru pudru można dodać odrobinę ekstraktu z wanilii lub zwykły aromat waniliowy (kilka kropel) śmietanofix (opcjonalnie) Dodatkowo: puszka brzoskwiń kiść winogron jagody lub borówki (ja użyłam jagód ze słoika) Wykonanie: Masło pokroić w drobna kostkę i w miarę możliwości jak najszybciej połączyć z mąką. Powinny powstać "okruszki". Do mąki z masłem dodać jajko i cukier waniliowy, po czym zagnieść

IMPRESJA SMAKU
Musli z orzechami, żurawiną, śliwkami i słonecznikiem 147

musimy całość przemieszać Śliwki kroimy na małe kawałki. Jak podpieczone składniki przestygną dodajemy do nich żurawinę i śliwki, całość mieszamy Musli trzymamy w szczelnie zamykanym pojemniku lub w słoiku. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Sałatka z selerem konserwowym i ananasem 303

Składniki: 2 słoiki selera konserwowego 1 puszka ananasa w kawałkach 1 puszka kukurydzy 30 dkg szynki 3 łyżki majonezu sól, pieprz Wykonanie: Szynkę kroimy w kostkę, zaś seler konserwowy odsączamy z zalewy, dodajemy ananasa, kukurydzę i majonez. Wszystkie składniki mieszamy w misce i doprawiamy solą i pieprzem Sałatka najlepiej smakuje gdy jest schłodzona. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Pasta z soczewicy, marchewki i marynowanej papryki na kanapki 143

pasta to kolejna alternatywa na nieco inne kanapki. Składniki: 100 g zielonej lub czerwonej soczewicy 2 marchewki 1 cebula 1/2 słoika marynowanej papryki szczypiorek (ilość według uznania)                                                       sól, pieprz Wykonanie: Soczewicę gotujemy

IMPRESJA SMAKU
Dżem z papryczek chili 162

miękkości, aż zaczną się rozpadać (ok. 1h). Następnie całość miksujemy. Do zmiksowanej masy dodajemy cukru żelującego i gotujemy jeszcze 2-5 min. Dżem przekładamy do umytych słoiczków i odwracamy słoiki do góry dnem. Tak przygotowany dżem oczywiście nie pasteryzujemy. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Sok z owoców czarnego bzu 154

czasy odcedzamy owoce (można je już wyrzucić).  Do odcedzonego suku dodajemy cukier i gotujemy jeszcze 1 h. Dodajemy sok wyciśnięty z 2 cytryn. Wlewamy do wyparzonych buteleczek lub słoików i odwracamy do góry dnem. Soczek mamy gotowy. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Ryżowe ciasteczka z dzieciństwa (z kleiku ryżowego) 206

kleiku ryżowego 250 g margaryny do pieczenia 3 jajka 1 szklanka cukru 3-4 łyżeczki wiórków kokosowych opakowanie cukru waniliowego (16 g) łyżeczka proszku do pieczenia 1-1,5 słoika wiśni lub dżemu Wykonanie: Wiśnie odcedzamy z soku. Najlepiej zrobić to na sitku. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Po wyrobieniu formujemy z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki układamy

IMPRESJA SMAKU
Warzywny sos kuzynki Dorotki (na zimę bez octu - do mięs, na kanapkę, pizzę itp) 271

bazylię. Gotować 5-10 min. Następnie dodać zmielony czosnek ( można również go zetrzeć na tarce o drobnych oczkach) i gotować jeszcze 5 min. Gorący sos wkładamy do wyparzonych słoików i odwracamy do góry dnem. Nie trzeba pasteryzować. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Domowa przyprawa do kurczaka z curry 191

łyżeczki suszonego czosnku 1 łyżeczki mielonego pieprzu 2 łyżeczki suszonego imbiru 2 łyżeczki gorczycy 3 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka kurkumy Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Następnie przełożyć do słoika lub innego szczelnego pojemnika. Smacznego

IMPRESJA SMAKU
Zapiekanka z ciasta filo 463

Wiec do dzieła.. Składniki: 1 opakowanie ciasta filo  1 pojedyncza piers z kurczaka  Garść oliwek czarnych i zielonych  1 opakowanie świeżego szpinaku  1 mały słoik pomidorow suszonych  Kawałek sera pleśniowego typy "lazur" (moze byc tez feta) 1 opakowanie mozzarelli  2 łyżki świeżej mięty i bazylii 1 jajko 1 łyżeczka gałki muszkatowej  Zioła

Zainspiruj się kuchnią
MOJA SAŁATKA Z SELEREA 176

pewnego czasu wyeliminowałam mięso z Mojej diety, tak też szynka zniknęła z sałatki :P. Zapraszam do spróbowania. SKŁADNIKI SAŁATKA          Mały słoik selera konserwowego          Puszka kukurydzy          Por ½ białej części korzenia

Zdrowo i kolorowo
Placuszki bananowe z granatem i masłem orzechowym 217

tygodniu na śniadanie jem zazwyczaj  granolę  z jogurtem i owocami. Nie mam czasu na przygotowanie czegoś innego, a słoik domowej granoli zawsze leży w szafie. Ale jak już przychodzi weekend, to lubię zaszaleć ze śniadaniem. Warto poświęcić na nie trochę czasu, przecież to najważniejszy posiłek w ciągu dnia! Dzisiaj tak było - przygotowanie placuszków zajęło więcej czasu niż wsypanie

Zgrabne Gotowanie
Sałatka warstwowa z selerem i kurczakiem 1850

Najlepiej smakuje schłodzona, więc albo po przygotowaniu wsadźcie ją na godzinę do lodówki, albo wszystkie składniki przed jej przyrządzeniem, porządnie schłodźcie. Sałatka warstwowa z selerem i kurczakiem Składniki: 1 słoik selera konserwowego 2 plastry ananasa z puszki 1 puszka kukurydzy z chili (212ml) 1 wędzone ćwiartka kurczaka 1 kopiasta łyżka majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego pieprz młotkowany z kolendrą

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
TIRAMISU TRUSKAWKOWE Z GLASSĄ BALSAMICZNĄ 217

Bardzo polecam! SKŁADNIKI: podłużne biszkopty - ladyfingers (około 1,5-2 paczki) 500 g mascarpone cukier puder do smaku 4-5 łyżek Cointreau Glassa Balsamiczna MONINI sok pomarańczowy 1 duży słoik konfitury truskawkowej  około 500-700 g truskawek WYKONANIE: Biszkopty maczaj króciutko w soku pomarańczowym i układaj na dnie naczynia lub blachy o wymiarach

Słodko-Słony Świat Ilony
Słoneczna Papierówka Zimą 123

Wodę, cukier i kwasek zagotować. W ten sposób otrzymujemy syrop. Papierówki (najlepsze są te mniejsze) myjemy, wykrajmy szypułki, ogonki pozostawiamy. Owoce układamy ciasno w słoiku i zalewamy syropem. Pasteryzujemy od 3 do 5 minut, nie dłużej, ponieważ papierówki nam popękają popękają.  Podajemy jako deser. Smacznego

kgwjanczewo
Domowa przyprawa garam masala 108

muszkatołowego, wrzucić na rozgrzaną patelnię i prażyć do ich ściemnienia. Całość odstawić i ostudzić. Następnie zmielić na drobno i dodać zmielony kwiat muszkatołowy. Przyprawę można przechowywać w szczelnie zamkniętym słoiku przez 3-4 miesiące. Smacznego

Pełna Lodówka
Indyjska potrawka z serem paneer 164

taką potrawkę można przygotować. Do przygotowania tego dania użyłam zawekowanych pomidorów które latem przygotowałam specjalnie na zimę. Są to pomidory z dodatkiem imbiru i cynamonu, które po otwarciu słoika pięknie pachną latem, a jednocześnie rozgrzewają. Składniki: ok 100 g sera paneer,  2 marchewki, 1 czerwona papryka, 3/4 czerwonej cebuli (lub 1 mała), 1/4 białej cebuli, 1/2 słoiczka pomidorów

Pełna Lodówka
Szybki obiad: wegańska fasolka po bretońsku 241

Święta, święta i po świętach! Z pewnością w Waszych lodówkach wciąż zalegają słoiki, pojemniki i zafoliowane talerze pełne świątecznego jedzenia, które mama, ciocia i teściowa dorzuciły do Waszych toreb ze świątecznymi prezentami, na wypadek gdybyście mieli umrzeć z głodu po świętach. Dla tych, którzy mają już serdecznie dość tych wydziwianych potraw mam dziś coś prostego i na szybko, bo komu

Pełna Lodówka
Ciasto brzoskwiniowe warstwowe 381

muszą stężeć. SKŁADNIKI NA BISZKOPT 4 jajka 120 g cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g mąki tortowej 2 łyżki wody  NA GALARETKĘ Z BRZOSKWINIAMI około 1/2 słoika dżemu brzoskwiniowego 2 galaretki brzoskwiniowe 1 duża puszka brzoskwiń NA KOLOROWE WARSTWY 1 opakowanie galaretki brzoskwiniowej 500 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym 1 duża puszka brzoskwiń 1 opakowanie żelatyny

Passions hobbies life
Smalec do chleba 187

dusimy na małym ogniu, do momentu, aż cebula będzie szklista. Patelnie zdejmujemy z ognia, dodajemy przyprawy, mieszamy i gdy lekko przestygnie przelewamy do miseczek lub słoików. Podajemy po całkowitym wystygnięciu

Kulinarne przygody Gatity
Jedz kapustę kiszoną-na zdrowie! Surówka z kiszonej kapusty 235

zimę (przepis znajdziesz tutaj ).Nie jest to zbyt pracochłonne,szczególnie gdy zakupimy już poszatkowaną kapustę.Do kiszenia oprócz przypraw (sól,kminek,ziele angielskie,liść laurowy) dodaję marchew,po otworzeniu słoika szybciej można przygotować surówkę. Kapusta kiszona,jak każda kiszonka zawiera bakterie kwasu mlekowego.Przywracają one równowagę kwasowo-zasadową naszego przewodu pokarmowego,korzystnie wpływając na florę bakteryjną jelit.Kapusta kiszona usuwa trujące

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Domowa granola z orzechami, rodzynkami i żurawiną 135

wyjmujemy ją wcześniej, aby nie przypiekła się, bo orzechy zrobią się gorzkie. Po wyjęciu z piekarnika odstawiamy do wystygnięcia. Łamiemy na małe kawałeczki i przesypujemy do puszki, słoika lub innego pudełeczka, w którym będziemy przechowywać naszą granolę. Możemy ją jeść z mlekiem lub jogurtem naturalnym i np. pokrojonym ulubionym owocem (kiwi, banan, ananas, truskawki itd.). Smacznego! Jeżeli chcesz na bieżąco

Sagneska - gotowanie i lifestyle
Sałatka ze smażonym oscypkiem 127

łyżki Oliwy z oliwek 3 łyżki Octu winnego sok z 1/2 cytryny pół łyżeczki musztardy sarepskiej pół łyżeczki miodu Wykonanie Sos Do słoiczka włóż wszystkie składniki sosu, zakręć słoik i energicznie wymieszaj. Na rozgrzaną pateknię układać kromki chleba tostowego posmarowanego masłem. Przyrumienić. Oscypka pokroić w szersze plastry i podsmażyć na suchej patelni na złoty kolor. Na talerzach rozłożyć mix sałat

O kuchni z uczuciem
Obiad wegetariański- gnocchi sardi z pulpetami w sosie pomidorowym 152

niezwykły makaron, który można jeść tylko z dodatkiem np.oliwy i parmezanu, gdyż ma lekko orzechowy smak. Ja podałam go w nieco bogatej formie. Użyłam wegetariańskiego gotowego dania ze słoika.  Pulpety! Składniki gnocchi sardi muszle rodzinnej wytwórni makaronów   Fabijańscy pulpety w sosie pomidorowym  Primavika Ugotuj muszelki al dente, nie przesadz z gotowaniem, maja być nieco twardawe. Odcedz, przemiszaj

Z Kuchni Do Kuchni
SAŁATKA Z WĘDZONYM KURCZAKIEM 1906

przez moich domowników. Duża ilość warzyw i smak wędzonego kurczaka na długo pozostaje w pamięci. Nie wiem jak Wy ale ja bardzo lubię takie delikatne przysmaki   Składniki: 1 słoik mieszanki : marchew, groszek ,kukurydza 1 puszka groszku 2 jabłka 1 puszka fasoli czerwonej 2 udka wedzone kilka łyżek majonezu sól,pieprz Wykonanie: Warzywa mieszamy ze sobą, jabłka siekamy wdrobną kosteczkę

Z Majeczką w kuchni
Sałatka z boczniakami, porami i groszkiem 244

większym sklepie. Składniki: 250 g boczniaków 4-5 jajek ugotowanych na twardo 150 g żółtego sera w kawałku szklanka mrożonego groszku 2/3 puszki kukurydzy kilka korniszonów (użyłam 2/3 słoika ogórków w plastrach) 3 pory (tylko białe części) 3 łyżki majonezu 2 łyżki łagodnej musztardy mały kubek kwaśnej śmietany 9-12% posiekana natka pietruszki (3-4 łyżki) sól i pieprz

Czerwień i błękit
Pasta z chilli 220

ubiegłą sobotę udało mi się zrobić kilka słoików papryczek faszerowanych serkiem (niedługo podzielę się z Wami przepisem), jednak nie zużyłam wszystkich zakupionych. Postanowiłam więc je wykorzystać do zrobienia ostrej paprykowej pasty. Według mnie wyszła rewelacyjna, nie jest ognista, jednak ostra. Korzystałam z papryczek chilli oraz ostrych papryczek czereśniowych, które pozostały po przetworach. Pasta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, idealna jako

PastelFood
Pieczone pączki z polewą czekoladową 170

mleka (pół szklanki) 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 1 żółtko (białko zostawiamy do posmarowania) 1 łyżka gęstej śmietany 18% 150 g kostki do pieczenia Kasia mały słoik konfitury malinowej lub marmolady różanej szczypta soli Polewa czekoladowa: 100 g kostki do pieczenia Kasia 4 łyżki gorzkiego kakao 4 łyżki cukru pudru 1 łyżka gęstej śmietany 18% cukrowa posypka „Perełki

Poezja smaku
Spaghetti po mojemu 189

ilością cebulki i żółtego sera, jest daniem dosyć kalorycznym, ale jakże smacznym. Polecam je szczególnie na okres jesienno - zimowy, bo dostarcza mnóstwo energii. Potrzebne nam: - pół paczki makaronu spaghetti - słoik (520 g) sosu bolognese - 2 łyżki przecieru pomidorowego - 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki - 1,5 dużej cebuli - 3 duże ząbki czosnku - sól, pieprz - papryka słodka i ostra - zioła

W poszukiwaniu inspiracji
Sałatka z selera, kukurydzy i kabanosów z dodatkiem oliwek i ananasów 175

kulinarnych. Sałatka jest wyrazista w smaku i na pewno nie dla wszystkich :) Ja się nie boję eksperymentować i lubię łączyć to, co inni nigdy by nie połączyli :) SKŁADNIKI 1 słoik selera 1 puszka kukurydzy kilka kabanosów kilkanaście oliwek kilka krążków ananasa z puszki majonez śmietana lub jogurt pieprz WYKONANIE Kroimy ananasy, oliwki i kabanosa. Dodajemy do nich selera i kukurydzę

Zofiana
Ekspresowe lody bananowo-czekoladowe 148

Ktoś kiedyś powiedział: " Jeśli w niebie nie ma lodów , to ja tam nie idę " i ja się pod tym podpisuję ;-) SKŁADNIKI Kilka bananów Krem czekoladowy w słoiku Opcjonalnie: kakao kilka łyżek śmietany WYKONANIE Wszystko zależy od tego, jak dużo lodów chcecie zrobić i jak mają być słodkie (moje wyszły słodziutkie). Użyłam 3 dużych bananów, 2 duże łyżki kremu czekoladowego

Zofiana
Pasta Ajvar / ajwar | Moja wersja z dodatkiem cukinii i aromatycznych przypraw 459

czasie usuwamy skórkę w warzyw (nie trzeba tego robić super dokładnie), przekładamy do garnka, wyciskamy czosnek, dodajemy przyprawy, olej, ocet, cukier i blendujemy. Zagotowujemy całość i gorące przekładamy do słoików. Znacie ajvar? Też przepadacie za tą pastą

Zofiana
Salca tomatas me kima, czyli sos pomidorowy z mięsem mielonym 251

długo nie trza jak idiota (wiadomo przeca, że Grecy leniwi), a efekty takie, że paluchi lizać. Takego sosika pomidorowego można se zrobić większo ilość, zapakować, rozumita, we w słoiki, zawekować i trzymać w spiżarce na czarno godzinę. Albo podsyłać raz w miesiącu rodzinie, co to do stolicy wyemigrowała – bo tam wiadomo, bida i jeść ni ma co. Składniki: ½ kg mięsa

Dobra zagrycha u Krychy i Zdzicha
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURAKAMI W JABŁKU 185

Propozycja podania sałatki śledziowej, aby jej podanie było urozmaicone, a na stole kolorowo. A co do sałatki - ulubiona mojego męża   Składniki: 1 duży słoik 0,7 l mieszanki konserwowej: groszek, kukurydza, marchewka 3 jabłka 4 ziemniaki ugotowane 1 duży burak ugotowany 30 dag filetu śledziowego solonego 4 łyżki majonezu sól,pieprz do smaku jabłka do wydrążenia do nafaszerowania Wykonanie

Z Majeczką w kuchni
Gotujemy wywar drobiowy w szybkowarze 154

wywar ostygnie w mgnieniu oka). trzymaj wywar w lodówce do momentu, aż powstanie cienka warstwa tłuszczu, zbierz go delikatnie łyżką Gotowy wywar drobiowy możesz przechowywać w lodówce, w słoiku, maksymalnie 3 dni. Nadmiar możesz zamrozić i przechowywać w plastikowych pojemnikach do pół roku w temperaturze -18 °C. Warzyw i mięsa z gotowania wywaru nie wyrzucaj

Szybko Szybkowar
Szarlotka pod budyniem :) 161

więcej mąki :) Ciasto wylewamy do tortownicy obłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku ustawionym na 180*, około 45 minut. Po upieczeniu wystawiamy i chłodzimy. Składniki na masę jabłkową: - 2 słoiki masy jabłkowej (ja miałam już zrobione i zawekowane w 500 ml słoiczkach) - 1 galaretka jasna (użyłam pomarańczowej) Rozumiem, że ktoś może nie mieć takich "zapasów" jak ja :D A więc

Zdrowie na języku :P
Szarlotka na kruchym, pełnoziarnistym spodzie :) 130

wierzch szarlotki. Pozostałą częścią obkładamy tortownicę wyłożoną papierem. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut na 180* , aby ciacho troszkę się podpiekło. Ja miałam już gotowe jabłka, zawekowane w słoikach. Jednak szybko można przyrządzić taką masę. Potrzebujemy 5 dużych jabłek, które obieramy, kroimy na małe kawałeczki i prażymy na patelni, do momentu powstania musu. Dodajemy cynamon i mieszamy :) Taką masę wylewamy

Zdrowie na języku :P
Zakwas gryczany na żurek :) 172

niego wody z ogórków kiszonych. Składniki: - 250 ml wody - 2 czubate łyżki mąki gryczanej - 3 ząbki czosnku - 4 ziarenka ziela angielskiego - 2 liście laurowe Mąkę wymieszaj z wodą w słoiku. Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj. Przykryj gazą i odstaw w ciepłe miejsce. Nie zapominaj o codziennym mieszaniu czystą łyżką. Zakwas powinien być gotowy w ciągu 3-5 dni. Przepis na żurek

Zdrowie na języku :P
Sałatka warzywna w zalewie octowej - robimy zapasy :) 121

oczyszczonych słoiczków nakładamy warzywa, do każdego nalewamy zalewę do zakrycia warzyw i mocno zakręcamy. Na dnie garnka układamy cienką ściereczkę, ustawiamy słoiczki, zalewamy wodą do 2/3 wysokości najmniejszego słoika i gotujemy. Po zagotowaniu się wody, pasteryzować przez 20 minut. Można pozostawić do ostygnięcia w garnku. I już

Zdrowie na języku :P
Pasteryzujemy - PUREE Z DYNI - bardzo prosto, bardzo pysznie :) 139

którą należy wyrzucić. 5. Miąższ dyni zblenduj na gładką masę. Przełóż do oczyszczonych słoiczków. 6. Na dnie garnka układamy cienką ściereczkę, ustawiamy słoiczki, zalewamy wodą do 2/3 wysokości najmniejszego słoika i gotujemy. Po zagotowaniu się wody, pasteryzować przez 30 minut. Można pozostawić do ostygnięcia w garnku. I już

Zdrowie na języku :P
Kulturystyka.sklep - współpraca :) 129

rzuca się w oczy" to opakowanie :) Duży, plastikowy, ale wytrzymały słój w jaskrawym, pomarańczowym kolorze, na którym umieszczona jest nalepka ze wszystkimi, niezbędnymi informacjami dotyczącymi produktu.  Po otwarciu słoika można wyczuć delikatny waniliowy zapach, a po spróbowaniu wanilia jest jeszcze bardziej wyczuwalna i słodka :) Smak ten nie jest chemiczny, ani sztuczny, jak w przypadku czekoladowego białka

Zdrowie na języku :P
Udka z kurczaka w miodzie 310

stron. Kiedy mięsko jest podsmażone, podlewamy wodą, przykrywamy i dusimy do miękkości. Można podawać właściwie ze wszystkim - hit dla mnie - ryż z curry i buraczki ćwikłowe ze słoika ;) Paluszki lizać

Lawendowe Niebo
Kruche ciasteczka - piękne oczka 115

Świętach zostało dużo dobrych pomysłów na pyszne jedzenie;) Proponuję pyszne, kruche ciasteczka - wizualnie jak z cukierni, a w smaku duuuuużo lepsze ;)  Trzeba mieć troszkę czasu, słoik dżemu i lentilki ;) A najlepiej jeszcze dobrego pomocnika w postaci męża do pomocy ;) Nie ma lepszej osoby do składania ciasteczek ;) Kruche ciasteczka - piękne oczka S kładniki: 25 dag mąki pszennej

Lawendowe Niebo
Tarta z jabłkami 124

sezon jabłkowy w pełni to trzeba wykorzystać te pyszne owoce ;) Tarta z jabłkami Składniki: 150 g masła 50 g cukru 1 łyżka śmietany 1 żółtko 200 g mąki 1/2 słoika dżemu o dowolnym smaku (ja dawałam dżem borówkowy) 4 jabłka 1/2 cytryny 1 łyżka cynamonu 1 łyżka cukru pudru  Przygotowanie: Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ją z cukrem, dodać

Lawendowe Niebo
Peanut butter cookies - ciasteczka z masłem orzechowym wzbogacone płatkami owsianymi 87

się po nocach kiedy wróciłam do domu:) Dziś moje dzieci są wielkimi fanami tego smakołyku i jakoś nie potrafię im wytłumaczyć, że nie wyjada się go łyżka ze słoika. Ciasteczka z masłem orzechowym pojawiają się u nas w wielu wersjach. Dziś w wersji śniadaniowej z dodatkiem płatków owsianych. SKŁADNIKI 150 gram masła orzechowego (solonego) 150 gram miękkiego masła 100 gram

Magiczna kuchnia Darii
Świąteczna żurawina wg Nigelli 143

tych słoiczków została nazwana przez Nigellę "Najczerwieńszym sosem żurawinowym" I zgodzę się z nią. Kolor jest piękny, ale to smak tego sosu jest jego największym atutem. Jeden słoik tej pysznej żurawiny zjedliśmy z serami pleśniowymi. Zawartość drugiego przełożyłam do plastikowego pojemnika i zamroziłam. Czeka na Święta. Będzie wyśmienitym dodatkiem do mięs. Czytaj więcej

bistro mama
Koncentrat drobiowy, czyli domowa kostka rosołowa 319

płynu. Pachnie bardzo intensywnie. Tak intensywnie, że domowa wentylacja i okap kuchenny nie nadążają. Po zrobieniu trzeba zrobić w domu porządny przeciąg, a wcześniej szczelnie dokręcić słoiki z koncentratem ;) Czytaj więcej

bistro mama
Konfitura z aronii i jabłek 116

Rzadko robię przetwory na zimę. Nie mam cierpliwości, nie mam słoików, nie mam miejsca na przechowywanie, w końcu nie mam talentu do gotowania w ilościach hurtowych. Jeśli już decyduję się na domowe dżemy, konfitury czy powidła, to najczęściej w takiej ilości, że znikają z lodówki w ciągu tygodnia. Czytaj więcej

bistro mama
Pierogi z jagodami 72

człowiek przez pół miasta, pcha przed sobą wózek i gadać nie przestaje do wózkowego pasażera, żeby mu przypadkiem do głowy nie przyszło, że "ja siam idem"... żeby słoik jagód gdzieś kupić bo w lesie już ponoć nie ma, ale może na "cytrusku" będą. Dopada w ostatniej chwili, prawie przed wyjściem z targowiska, pędzi do domu, targa

bistro mama
Galaretka z aronii 100

Rzadko robię przetwory, ale mam nadzieję, że od przyszłego roku to się zmieni. Do tej pory robiłam małe ilości, bo nie miałam gdzie trzymać słoików. I w końcu mam dodatkowe miejsce, pięknie wyremontowane, idealne właśnie na przetwory. Jeszcze tylko raz mój mąż musi zostać bohaterem we własnym domu i sklecić jakieś półeczki. Czytaj więcej

bistro mama
Zakwas na biały barszcz 169

przecedzić przez sito lub po prostu wyłowić przyprawy (ziarna pieprzu i angielskiego ziela oraz listki laurowe). Z gotowego zakwasu możemy przygotować biały barszcz a resztę przelać do butelki lub słoika i  przechowywać w lodówce. (W zakwasie widać gdzieniegdzie małe ziarenka, to sezam bo dodałam piętkę chleba z sezamem

Monia miesza i gotuje
Szybkie ciasto czekoladowe 299

szklanki mąki 2 szklanki cukru 2 szklanki mleka pół szklanki oleju 2 jajka 2 małe łyżeczki sody oczyszczonej 2 duże czubate łyżki ciemnego kakao 1 czubata łyżka cukru waniliowego słoik dżemu (ja zwykle używam śliwkowego ale można dodać każdego) opcjonalnie: bakalie, drylowane wiśnie, krem, polewa Wszystkie składniki umieścić w misie miksera i dokładnie wymieszać, stopniowo zwiększając prędkość miksowania. Powstałe ciasto

Złote przepisy
Domowy sok imbirowy 173

wodą. Odstawić pod przykryciem na minimum godzinę. Po tym czasie sok przecedzić przez sitko. Posłodzić miodem i dodać wyciśnięty sok z jednej cytryny. Przelać do wyparzonych butelek lub słoików. Po ostygnięciu przechowywać w lodówce

Ze smakiem i z pasją
Waniliowe ciastka z czekoladą 131

Zostało mi wczoraj zarzucone, że słoik po pierniczkach stoi pusty, a trufle czekoladowe się skończyły. Trudno mi było z tym polemizować. Fakty mówiły same za siebie. By się zrehabilitować postanowiłam upiec czekoladowe ciastka z waniliowym aromatem. Przepis znalazłam w książce Nigelli Lawson KUCHNIA. Przepisy z serca domu . Ciastka są duże - średnica około 8cm. Wyszło mi ich 20, piekłam

W kuchni wieczorem
Kwiecień z Sophie Dahl - szybka makrela 178

świeżego, soczystego szpinaku. Polecam! Składniki: filety z makreli miód do posmarowania ryby kapary oliwa świeży szpinak 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka białego octu winnego 1 czubata łyżeczka chrzanu ze słoika (u Sophie świeży) 2 czubate łyżki śmietany 18% sól i pieprz Sposób przygotowania: Rybę posmarować z obu strony miodem, ułożyć w blasze do pieczenia i piec 10 minut w temperaturze

W kuchni wieczorem
Nowy rok oraz tarta z gruszkami i serem camembert 124

gdzieś w kalendarzu poupychane kartki z przepisami lub potrawami, które koniecznie muszę zrobić: francuską zupę cebulową, ciasteczka maślane, pierogi z dynią i jabłkiem (o ile moja spakowana w słoiki dynia jeszcze do czegoś się nadaje). Ciągle głaszczę czule moje książki kucharskie i ubolewam, że nie mogę dzień w dzień wypróbowywać kolejnych przepisów, uczyć się na błędach i dopracowywać

W kuchni wieczorem
Premiery wydawnicze, jesień 2014. Cz. II - Katie Quinn Davies, "What Katie Ate. Prosta kuchnia w dobrym stylu" 160

odkłada nadgryzione ravioli z dynią. Ale jest też osoba, której udało się połknąć jeden pasztecik z wieprzowiną, jabłkiem i pistacjami, po którym na zdjęciu zostały tylko okruszki. Stare sztućce, słoiki służące za szklanki, drewniane deski i skrzynki - to wszystko tutaj znajdziemy. Dla kogoś, kto interesuje się fotografią kulinarną, fascynacja twórczością Katie Quinn Davies to etap obowiązkowy. Na sam koniec, coś

W kuchni wieczorem
Granola - przepis podstawowy 153

pieczemy przez 20-25 minut w 170 stopniach, mieszając co ok.5-8 minut, ponieważ granola szybko się przypala. Po upieczeniu i wystudzeniu dodajemy rodzynki i mieszamy. Przekładamy do szklanego słoika lub metalowej puszki. Smacznego

Truskawkowa Fiesta
Misiowe ciasteczka 110

była też okazja do poczęstowania kolegów i koleżanki bo Kamilek w Wigilię właśnie ma urodziny. Ale takie ciasteczka mogą być też jadalnym prezentem, wystarczy ładnie zapakować w dekoracyjny słoik czy pudełeczko i mamy super prezent. Teraz kulinarne prezenty są coraz modniejsze, więc myślę że osoba obdarowana będzie zadowolona a jeszcze jak taka osoba jest łasuchem to na bank ją zadowolimy

Ewa w kuchni
Kopytka z suszonymi pomidorami i wędzonym boczkiem 200

przygotowana z tego przepisu zawiera gluten. Czas przygotowania: 12 minut ( bez czasu na przyrządzenie kopytek) Ilość porcji:4   Składniki: ½ porcji kopytek z tego przepisu Ok. 300g wędzonego boczku ½ słoika suszonych pomidorów ½ pęczka pietruszki (chyba, że mamy niezbyt okazały pęczek wówczas dajemy całość) 3 łyżki oliwy z pomidorów 2 żabki czosnku Świeżo mielony pieprz Na patelni rozgrzewamy oliwę z suszonych

Kolizje Smaków
10 najpopularniejszych przepisów w 2014 roku 195

Wędzona domowa pasztetowa-wątrobianka Numer 6 Sos szpinakowy do makaronu Numer 7. Czerwony barszcz wigilijny na zakwasie Numer 8 Sałatka z ryżem,kurczakiem i ananasem Numer 9 Schab ze słoika Numer 10 Sałatka z kurczakiem, selerem naciowym i winogronami

Kulinarne przygody Gatity
Smarowidło boczkowe 157

uzyskania odpowiedniej konsystencji. Po schłodzeniu powinno stężeć, a na dnie nie powinno być płynu, powinna wytworzyć się niewielka ilość galaretki. Można zajadać gdy tylko stężeje lub pasteryzować w słoikach

Praktyczna pl
Coś nowego... 182

się najedzą? Nie wiem, oceńcie sami i dajcie znać jak Wam smakowało! " Składniki potrzebne do przygotowania mięsa:  1 kg piersi z indyka  sól pieprz borówka ( takia ze słoika ) suszona żurawina świeża bazylia świeże oregano słodka papryka suszona papryka (w kawałkach) plasterki cytryny pietruszka dodatkowo : ryż pełnoziarnisty Uncle Ben's sos seczuański Uncle Ben's Sposób przygotowania

Słodkie Przyjemności
22 urodziny i Beza Jamiego Olivera 205

się! :)"   Składniki 4 duże jajka  200 g cukru brązowego  szczypta soli  50 g orzechów laskowych, bez skórek 50 g orzechów włoskich, najlepiej bez skórek 2 słoiki gruszek w syropie ( u mnie domowe) troszkę imbiru 200 g ciemnej czekolady (o zawartości minimum 70% kakao) 400 ml kremówki 50 g przesianego cukru pudru nasionka z jednej laski

Słodkie Przyjemności
Sałatka szpinakowo-szparagowa z pestkami moreli 145

wrzucamy do miski z zimną wodą Orzechy i suszone pestki moreli miażdżymy i kroimy na małe kawałki, posypujemy nimi sałatę, na wierzchu układamy szparagi. Przygotowujemy dressing. Do shakera/zamkniętego słoika wlewamy oliwę z oliwek, ocet i miód. Doprawiamy solą i wstrząsamy. Przygotowaną sałatkę polewamy dressingiem. Smacznego

Słodkie Przyjemności
Oszukane Rogaliki z mirabelką 108

polecam każdemu! Składniki : 470 g mąki + 70 g mąki do obsypania szczypta soli 200 ml mleka 2 jajka 50 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła słoik dżemu mirabelkowego - u mnie od Chillibite  Sposób przygotowania 470 g maki wsypujemy do miski, dodajemy sól, oba jajka, cukier, proszek do pieczenia i mleko - zagniatamy. Tak przygotowane ciasto dzielimy

Słodkie Przyjemności
Malinowe ciasto z samych żóltek 164

Składniki : 12 żółtek 12 łyżek cukru (można dodać troszkę mniej) 60 ml mleka łyzeczka sody oczyszczonej 1,5 szklanki mąki łyzeczka ekstraktu cynamonowego 1/4 szklanki soku z kawałkami malin słoik dżemu malinowego 300 ml śmietanki 36% Sposób przygotowania Do miski wrzucamy żółtka, wsypujemy cukier i miksujemy do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. Następnie dolewamy  sok z kawałkami malin i ekstrakt

Słodkie Przyjemności
Truskawkowy tort bezowy 196

jajka 3 żółtka 100 g cukru 100 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Dodatkowo 6 dużych białek 250 g cukru 300 g truskawek 100 ml sok truskawkowy słoik dżemu truskawkowego (weck) Sposób przygotowania: Mąkę razem z solą i proszkiem do pieczenia mieszamy. Do miski wbijamy jajka, dodajemy żółtka i cukier i ubijamy do uzyskania jednolitej, kremowej masy. Następnie

Słodkie Przyjemności
Tarta z gruszkami i budyniem 160

kruche ciasto : 250 g  mąki 100 g cukru 1 cukier waniliowy Skworcu 2 jajka 1 żółtko 125 g masła 1,5  łyżeczki proszku do pieczenia  1 słoik gruszek w syropie 2 tabliczki czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej ( miseczka z czekoladą nad miseczką z gorącą wodą ) Masa budyniowa : 650 ml mleka 2 budynie waniliowe Winiary 1 łyżka mąki

Sama słodycz i szczypta chili
Sałata z fasolą, mozzarellą i pomidorkami 168

przypadnie do gustu... Składniki: 3 mini główki sałaty rzymskiej lub główka lodowej opakowanie mozzarelli mini ok. szklanki czerwonej fasoli odsączonej z puszki opakowanie pomidorków koktajlowych pół czerwonej cebuli mały słoik zielonych oliwek (niekoniecznie) Sos: mały kubek jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sok i skórka starta z połowy cytryny 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziół do pizzy sól i biały pieprz

Czerwień i błękit
Soczewica z grzybami 144

polubiłam dania 3 składnikowe, są proste do zrobienia i smaczne. Składniki (dla 3 osób lub 2 bardzo głodnych): - 1 szklanka soczewicy zielonej, - 250 g dowolnych grzybów mrożonych lub ze słoika (ale nie z octu ;) ), u mnie były to panienki, kurki, podgrzybki, - 1 duża cebula, - sól, pieprz, - natka pietruszki. Wykonanie: Grzyby (zamrożone, moje były wcześniej gotowane) włożyć do garnka z wodą

Co na wege obiad?
Moja poranna rutyna i niezwykły olej kokosowy 173

chorym zwierzętom!   Spodziewaliście się tylu zastosowań takiego niepozornego oleju? Słyszałam, że niektóre amerykańskie kobiety wyrzucają ze swych domów wszystkie chemikalia i kosmetyki, w zamian za nie kupując wielkie słoiki oleju kokosowego. Czy po przeczytaniu tego posta nie macie ochoty zrobić tego samego? Przez wiele lat olej i sam kokos były potępiane, oskarżane o wywoływanie otyłości i miażdżycy. Sami jednak

Gotowanie to kochanie
Sałatka expresowa 1410

składniki * 1/2 opakowania makaronu w kształcie ziarenek ryżu * 50 dag szynki * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 1 mały słoiczek papryki konserwowej * 4 ogórki konserwowe * średni słoik majonezu Sposób wykonania Ugotować makaron według przepisu na opakowaniu. Szynkę , paprykę, ogórki pokroić w kostkę, włożyć do miski, dodać makaron, oraz kukurydzę. Następnie dodać majonez i wymieszać, dodać nieco soli i pieprzu do smaku. Odstawić

Mix smaku
Kolorowa sałatka z kurczakiem 312

składniki * 1 szklanka makaronu małe muszelki lub ziarenka ryżu * 1 puszka kukurydzy * 2 filety z kurczaka * 1 mały słoik papryki konserwowej * 3-4 ogórki korniszony * 6 łyżek majonezu * sól, pieprz * 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Filety umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać nieco oliwy i usmażyć mięso doprawiając przyprawą

Mix smaku
Makaron z włoską nutą 138

składniki * 100 g salami * 1/2 małego słoika papryki marynowanej * 1/2 opakowania makaronu świderki * 50 g startego sera parmezan * 10-15 zielonych oliwek ze słoiczka * 1/2 pęczka natki pietruszki * grubo mielony pieprz * 2 łyżki oliwy z oliwek Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Odcedzając odlać ok. 200 ml wody. Salami pokroić na cienkie plasterki, a następnie na połówki. Oliwki

Mix smaku
Ciasto z masą śmietankową i owocami 157

cukru * 1/4 szklanki mąki pszennej * 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia * 1 łyżeczka soku z cytryny masa i dodatki * 500 ml śmietany kremówki * 2 galaretki truskawkowe * 1 galaretka wiśniowa * 1 słoik wiśni w zalewie * 2/3 szklanki mrożonych jagód * lub świeże owoce * okrągłe biszkopty Sposób wykonania biszkopt Oddzielić białka jaj od żółtek.Białka ubić z sokiem z cytryny na sztywno, dodać cukier

Mix smaku
Zapiekanka spagetti 360

mała marchewka     ** 1/2 pietruszki ** kawałek nieduży selera ** mała cebulka ** koncentrat pomidorowy ** ketchup ** łyżeczka cukru ** zamiast produktów oznaczonych 2 gwiazdkami można użyć sosu bolońskiego    ze słoika Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. (Warzywa i pieczarki obrać, umyć i osuszyć. Warzywa drobno pokroić lub rozdrobnić przy pomocy robota), pieczarki pokroić, natkę pietruszki posiekać. Mięso posiekać przy

Mix smaku
Sałatka z szynką i pieczarkami 280

składniki * 40 dag szynki * 1 słoik pieczarek marynowanych * 3-4 ziemniaki ugotowane w mundurkach * 1-2 czerwone cebulki * 1/2 szklanki oliwy z oliwek * 1 łyżka octu winnego * sok z 1/2 cytryny * przyprawa do zup typu magii ok. 3-4 łyżki * pieprz naturalny najlepiej świeżo mielony, ok. 2 łyżeczki Sposób wykonania Składniki na sos połączyć w szklance i odstawić. Ziemniaki obrać

Mix smaku
Sałatka w kilka chwil 3848

składniki * 1 szklanka drobnego makaronu * 25 dag wędzonego fileta z kurczaka lub szynki drobiowej * 1 słoik marynowanego selera * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 3-4 ogórki konserwowe * 4-5 łyżek majonezu * sól, pieprz Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, wystudzić i wsypać do pojemnika przeznaczonego na sałatkę. Fileta pokroić w kostkę, selera i kukurydzę osączyć z zalewy, a ogórki

Mix smaku
Pyszna prosta sałatka z makaronem 14269

składniki * 2/3 szklanki makaronu w kształcie ziarenek ryżu lub innego drobnego makaronu * 30 dag wędzonego fileta z kurczaka lub indyka * 1 mały słoik papryki konserwowej * 5 ogórków konserwowych * 1 puszka kukurydzy konserwowej * 3 łyżki majonezu * 3 łyżki ketchupu pikantnego * sól Sposób wykonania Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, wystudzić. Filet z kurczaka, ogórki i paprykę pokroić w kostkę i wrzucić

Mix smaku
Śledziki w marchewce 201

Jeżeli po tym czasie sok całkowicie nie odparuje, zdjąć pokrywkę i smażyć jeszcze chwilkę. Odstawić marchewkę do wystudzenia. Śledzie obrać ze skóry, pokroić na mniejsze kawałki i układać w słoiku warstwami śledzie i marchewkę. Odstawić do lodówki na 2 dni do przegryzienia się

Mix smaku
Sałatka z tortellini i cieciorką 296

składniki * opakowanie 250 g tortellini z szynką lub mięsem * 1 puszka cieciorki konserwowej * 1 puszka groszku konserwowego * mały słoiczek papryki konserwowej * 1 słoik marchewki konserwowej * 4 łyżki majonezu * 1 łyżka ostrej musztardy * sól, pieprz Sposób wykonania Ugotować tortellini według przepisu na opakowaniu. Warzywa odsączyć z zalewy, paprykę pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać majonez wymieszany z musztardą

Mix smaku
Mochatini - kawa mrożona 94

być idealnym zakończeniem letniego obiadu. Na dwie kawy będzie potrzeba: 2 filiżanki espresso (ewentualnie troche mocniejszej kawy rozpuszczalnej) 2 łyżeczki czekolady do picia 200ml mleka Wiórki czekoladowe Lód Shaker (słoik sprawdzi się równie dobrze) Parzymy espresso. Dodajemy do kawy czekoladę do picia I energicznie mieszamy żeby nie zrobiły się grudki. Shaker wypełniamy do połowy lodem, wlewamy mleko I kawe. Zakrywamy

Kulinarna rozmowa
Złociste plaże = złocista sola 160

płatkach bądź 1/4 łyżeczki soli zwykłej gęsta kwaśna śmietana (100 g) 2 łyżeczki małych kaparów 1 ogórek konserwowy lub 50 g korniszonów 3 krążki (posiekane) papryczki jalapeno (ze słoika) - ja niestety ich nie znalazłam, więc zastąpiłam papryczkami pepperoni w słoiczku 1 łyżka posiekanych świeżych listków estragonu (również zastąpiłam estragonem suszonym) 2 łyżki posiekanej natki pietruszki Przygotowanie: W miseczce lub płytkim

Gotowanie to kochanie
Korzenne Chai Latte 162

podgrzałam mleko do około 60 stopni Celsjusza i wlałam je do stojącego blendera. Na średnich obrotach spieniałam przez około 5 minut.  Drugim sposobem jest wlanie mleka do słoika (mniej więcej do połowy jego objętości) ,zakręcenie wieczka i wstawienie do mikrofalówki na kilka sekund.  Zalej kawę gorącą wodą (mniej więcej 1/3 kubka). Dodaj 1/3 łyżeczki zmieszanych przypraw, zalej

Gotowanie to kochanie
Czerwone śledzie 247

poprzek na nieduże kawałki. Cebulę podsmażyłam na oleju i ostudziłam. Gdy cebula ostygła, dodałam do niej koncentrat pomidorowy, przyprawy, miód, rodzynki, sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszałam. Do słoika lub salaterki układałam na zmianę warstwami śledzie i czerwoną mieszankę, zaczynając od mieszanki. Odstawiłam do lodówki na dobę

Kulinarny Pamiętnik
Sałatka z łososiem 352

łososiem. Szybka, elegancka, wyborna.  Składniki: 1 torebka mix sałat ( rukola, rzymska, lodowa itp.)  180 g łososia wędzonego pokrojonego w kostkę  10 pomidorków koktajlowych  maly słoik czarnych oliwek  sól, pieprz, zioła prowansalskie  sos miodowo - musztardowy  Sposób przyrządzenia:   Wszystkie składniki ze sobą połączyć, doprawić solą, pieprzem, ziołami. Polać sosem tuż przed podaniem.  S.O.S

pieprzny smaczek
Rożki z ciasta francuskiego z wiśniami 229

słodko. Polecam ciasteczka jako przekąskę na Sylwestra  J Rożki z ciasta francuskiego z wiśniami Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego około 1/3 szklanki cukru do posypania ciasta 1 słoik kompotu z wiśni (500 g wiśni) 3 łyżki cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko roztrzepane do posmarowania Przygotowanie: Stolnicę lub blat oprószamy mąką. Wykładamy na nią ciasto francuskie. Ciasto posypujemy

Mania Gotowania
Sałatka jarzynowa z żółtym serem 253

sprawdzi się idealnie. U mnie dzisiaj taka z marynowanymi pieczarkami, które otrzymałam od firmy Orzech . Dodałam też ser żółty a całość podałam z pieczonym mięsem. Coś pysznego! Składniki : * pół słoika pieczarek marynowanych Orzech * szczypiorek * 2 jajka * 4 ziemniaki  * 2 marchewki * 2 kiszone ogórki  * 200g sera żółtego np goudy * mały słoiczek majonezu * mała śmietana 18% * sól, pieprz świeżo mielony

Magiczne Życie Marty
Wykwintna sałatka z ogórka i pomarańczy 187

łyżki soku z cytryny, wyciskamy sok z pozostałości po wyciętych filecikach z pomarańczy (najlepiej przez sitko), dodajemy sól himalajską i pieprz. Wlewamy ok. 70 ml oleju z orzechów włoskich. Słoik zakręcamy pokrywką i potrząsając mieszamy, aż składniki i smaki się połączą. Tuż przed podaniem polewamy sałatkę sosem. Wykwintna sałatka z ogórka i pomarańczy kusi nie tylko swoim wyglądem. Jest lekka

mojewypiekiinietylko
Mini tiramisu 249

wrzątku przez 30 sek., następnie szybko zalewamy zimną wodą. Zaparzamy mocną kawę z alkoholem (dodałam wino Marsala, można Amaretto, rum…). Oddzielamy żółtka od białek (białka – wbijamy do słoika, do wykorzystania innym razem), dodajemy 4 łyżki drobnego cukru oraz ziarenka wanilii – ubijamy mikserem, na najwyższych obrotach przez 8 minut, na gładką i puszysta masę. Zimny serek mascarpone przekładamy do drugiego

mojewypiekiinietylko
Wieprzowina Brassói – Brassói aprópecsenye 184

sproszkowanej. Węgierscy kucharze stosują około 1000 rodzajów i odmian tej rośliny! Nie bez powodu znane powiedzenie mówi, że węgierska gospodyni, kiedy ma przygotować posiłek stawia na stole słoik z papryką i zastanawia się co do niej dodać.” Wcieliłam się więc w węgierską gospodynię, postawiłam pojemniczki z papryką i dodałam poniższe składniki. Tak powstała wieprzowina Brassói - Brassói aprópecsenye - inspirowana

mojewypiekiinietylko
Konfitura jabłkowa 125

galaretki cytrynowej (proszek), chwilę mieszamy do rozpuszczenia. Gorącą konfiturę wkładamy do czystych i wyparzonych słoiczków, zamykamy i ustawiamy nakrętką do dołu do ustudzenia. Z powyższych proporcji wyszły mi 2 słoiki ok. 1/2 l każdy. Moja konfitura jabłkowa była użyta do herbaty i rosyjskich ciasteczek . Wspaniale się z sprawdza do naleśników, czy też do pieczywa na śniadanie lub kolację. Zresztą sama

mojewypiekiinietylko
Słodzone mleko skondensowane 115

wodę gotujemy na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Zdejmujemy rondelek z ognia i partiami, po 50g, dodajemy mleko w proszku – cały czas mieszając. Studzimy, przelewamy do słoika i przechowujemy w lodówce. Z powyższych proporcji otrzymamy trochę więcej, jak 500 ml słodzonego mleka skondensowanego. Przepis na słodzone mleko skondensowane jest banalnie prosty i szybki. Sposobów na jego wykorzystanie jest

mojewypiekiinietylko
Sałatka z selerem konserwowym i ananasem 180

Polecam bardzo smaczną sałatkę, doskonała przystawka na Sylwestrowe manu. SKŁADNIKI 1 słoik selera konserwowego 1 puszka kukurydzy 4 marchewki 1 puszka ananasa 15 dag. sera żółtego  ( twardy) 3 łyżki majonezu 1 łyżka jogurtu naturalnego pół łyżeczki curry WYKONANIE Marchewki płuczemy , szorujemy i gotujemy w skórce. po ugotowaniu studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę, wrzucamy do głębokiej miski. Ananasa

W kuchennym oknie Ewy
Śledzie po kaszubsku 546

kawałki. Cebulę obieramy, kroimy w plastry i podsmażamy na oleju. Dodajemy przecier pomidorowy, cukier, ocet, liście laurowe, ziele angielskie, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy kilka minut i studzimy. W słoiku układamy warstwami kawałki filetów śledziowych i sosu

Smakowity Blog Kulinarny
Poświąteczny detoks: Napój oczyszczający 197

Święta, Święta... i po Świętach. Wróciłam do domu bogatsza o wiele prezentów, słoików z jedzeniem i kilka kilogramów. To ostatnie chcę jak najszybciej zgubić :) Przede wszystkim po takiej świątecznej rozpuście, warto zrobi sobie dzień "upłynniony" - dzięki temu pomożecie żołądkowi powrócić do normalnych rozmiarów i dacie mu odpocząć od trawienia wielkich kawałków. Ja tego dnia stawiam na kremy warzywne. Dodatkowo warto

My Culinary Art
Pierś z indyka w doskonałej marynacie z suszonymi pomodorami 162

Można przygotować dzień wcześniej. Marynata do indyka Indyka wyjmujemy z marynaty, lekko z obu stron obsmażmy na oleju. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Na każdy kawałek kładziemy suszone pomidory ze słoika. Polewamy marynatą pomidorów. pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. Podajemy np. z ryżem, do każdego kawałka indyka podajemy ananasem lub brzoskwinią. SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne

W kuchennym oknie Ewy
papierówki z węgierką na zimę nie tylko do ciasta... 156

wody wsypać żelfix 3:1 i gotować z 3 minuty mieszając wsypać z 3/4 kg cukru - lubimy mniej słodkie - i mieszając gotować z 3 minuty gorące przekładać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i postawić na zakrętkach na 15 minut, potem je postawić normalnie i wystudzone schować w ciemne miejsce taką marmoladę lubimy do grzanek, tostów, sucharków, do naleśników

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami 337

kurczak a więc smacznie i pożywnie. składniki: 1/2 główki sałaty lodowej 1 duża pojedyńcza pierś z kurczaka 250 g pomidorków koktajlowych 200 g serka sałatkowego ziołowego 1 mały słoik suszonych pomidorów w oleju słodka papryka sól,pieprz olej do smażenia Sałatę lodową porwać na małe kawałki i przełożyć do miski. Ser sałatkowy pokroić w kostkę. Pomidorki koktajlowe, dałam żółte

Monia miesza i gotuje
Sałatka pieczarkowa z serem. 646

koszu,  te co nie zapisane oczywiście pominięte ;).  Tak też się stało z nieszczęsnym majonezem.  Kiedy przyszło do robienia naszej ulubionej sałatki pieczarkowej, okazało się iż w słoiku (który wydawał się być pełny) znalazłam tylko ok 1/4 ilości. Jako, że potrzeba znów okazała się matką wynalazku, powstała całkiem nowa sałatka.  Pyszna! Kremowy delikatny ser topiony emmentaler firmy

Malinowe Pocałunki
Słodkie Precle czyli Niedzielne Śniadanie odc.21 106

Napiekłam się wczoraj chlebów ale dzisiaj i tak usłyszałam "pie bebe" czyli chlebek i zobaczyłam Syncia ze słoikiem zakwasu w ręce (!). Szybka reakcja i szybkie wykonanie nie chlebka ale lekko słodkich i bardzo mięciutkich precli. W sam raz na drugie śniadanko :) przepis od Pauli . 100ml mleka 20g świeżych drożdży 50g cukru 250g mąki pszennej 40g miękkiego masła do posmarowania

Dzieje kuchennej Wiewióry
Watykański, papieski, Herman albo po prostu Ciasto Szczęścia czyli Niedzielne Śniadanie odc.23 147

Dawno, dawno temu za górami, za lasami... tak mogłabym zacząć opowieść o mojej przygodzie z tym wypiekiem. Dostałyśmy z mamą słoik zaczynu, karmiłyśmy, pielęgnowałyśmy a potem strasznie trudno było nam się z nim rozstać. Stał w zamrażarce i czekał na kolejne pieczenia. Wilgotny, pachnący, u nas zawsze z cykatą i kokosową posypką. Tym razem zaczyn dostałam od psiapsiółki i postąpiłam

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pudding ryżowy pachnący cytryną i czereśniami czyli Słodki Czwartek odc.54 138

Recykling szafkowo lodówkowy trwa. Robię miejsce na nowe przetwory, które zaczynają zapełniać słoiki sukcesywnie wyjmowane ze schowka. Dzisiaj w ramach małego co nieco powstał pudding ryżowy z cytrynową nutką, lekki, orzeźwiający i baaaardzo pyszny. Inspiracją był przepis Marty. Wykorzystałam zalegający w garnku ugotowany już ryż oraz słoiczek trochę za słodkiego dżemu czereśniowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka z pora 12646

lodówce. I najczęściej takie są najlepsze. Składniki: 1 por większy (biała część) 200 g chudej szynki 3 jajka ugotowane na twardo 0,5 puszki kukurydzy konserwowej 0,5 słoika selera konserwowego 2 łyżki gęstej śmietany 3-4 łyżki majonezu sól, pieprz, cukier do smaku Przygotowanie: Por oczyścić i pokroić w cieniutkie półplasterki. Szynkę pokroić w słupki. Jajka pokroić w kostkę

Ala piecze i gotuje
Likier a la Malibu 2351

Malibu: * rum- 350 ml * wiórki- 200 g * mleko skondensowane niesłodzone- 500 ml (lub kremówka) * cukier- 1 szklanka * opcjonalnie syrop barmański kokosowy- 2 łyżki Wiórki kokosowe przesypać do litrowego słoika, zalać rumem, dobrze zakręcić i odstawić na 2 dni. Po 2 dniach 'leżakowania', w dużym garnku podgrzać mleko razem z cukrem, mieszając, aż do jego rozpuszczenia i ostudzić. Do garnka

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka śledziowa 238

moczymy i kroimy. Cebulę kroimy  kostkę i dusimy na patelni na oleju. Do cebuli dodajemy koncentrat pomidorowy i wcześniej namoczone rodzynki, solimy i doprawiamy pieprzem. Wszystko studzimy. W słoiku układamy warstwami śledzie oraz cebulę z rodzynkami i koncentratem pomidorowym. Smacznego

Salonik smaków
Sałatka sledziowa 245

wigilijny. Tego smaku nie da się powtórzyć w żaden inny dzień. SKŁADNIKI: 450 g śledzi po góralsku (z cebulką) 4-5 jajek 1 ogórek korniszony 1/2 małego słoika słodkiej papryki konserwowej (marynowana) 6 łyżek śmietany 18% NIE trzeba przyprawiać! WYKONANIE: Jajka ugotować na twardo - ugotować wodę, do wrzącej wody włożyć jajka i gotować przez 10 minut.  Wyciągnąć z wody

Serce zamknięte w formie pyszności
Krem czekoladowo-kokosowy 168

chwilę gotujemy cały czas mieszając 3/ Ściągamy z kuchenki czekoladę gorzką z kremówką i dodajemy czekoladę białą aż do rozpuszczenia następnie dodajemy olej kokosowy i miód. 4/ Przelewamy do słoików, a po ostygnięciu wkładamy do lodówki na noc. 5/ Wyjmujemy z lodówki i smarujemy! SMACZNEGO

Kuchnia PROzdrowotna
Zupa krem z cieciorki z chrzanem i szałwią 200

ostrym posmakiem - myślę że Wam posmakuje. Zabierajmy się do pracy! Czas przygotowania: 75minut  Dla 4-5osób Składniki: 400g. uprzednio namoczonej cieciorki 6 łyżeczek chrzanu tartego ze słoika ponad litr wywaru z włoszczyzny, liścia laurowego i ziela angielskiego. Sól himalajska, szałwia suszona Ser dziugas w plastrach 200g Śmietanka kremówka 30% tł. 200ml Przygotowanie: 1/ Do wywaru warzywnego wlewamy ciecierzycę

Kuchnia PROzdrowotna
ŚLEDZIE W SOSIE MUSZTARDOWO-MIODOWYM 246

sparzam, aby pozbyć się goryczy i ostrości. Następnie kroję w półtalarki. Z musztardy i miodu przygotowuję sos: miód podgrzewam, łączę z musztardą, dodając przyprawy. Zostawiam do ostudzenia. W słoiku układam warstwami cebulę i ryby, przekładając porcją sosu. Zostawiam na 1-2 dni w lodówce, szczelnie zamknięte. SMACZNEGO! *** Pozdrawiam, Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Śledzie z pomarańczami i chili! Na wigilijny stół! 131

Śledzie moczymy w wodzie aby usunąć nadmiar soli (około godziny). Kroimy na kawałeczki. Pomarańcza obieramy bardzo dokładnie nie może być białej skórki. Chili kroimy na paseczki lub krążki. W słoiku mieszamy posiekane daktyle, pokrojone pomarańcze, chili i śledzie. Doprawiamy pieprzem. Zalewamy olejami po samą górę. Zamykamy szczelnie. Wstawiamy do lodówki minimum na całą noc. Gotowe! Pychota! Zapraszam na mój profil

SMYKWKUCHNI
Miodownik z kremem z kaszy manny 970

podzielić na trzy części. Każdą wylepić dno natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy. Nakłuć widelcem.  Każdą część piec około 10 minut w temp. 180st. Ostudzić. Krem:   1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki,  130g kaszy manny,  120g cukru,  1 litr mleka,  200g margaryny Palmy z Murzynkiem. Kaszę rozpuścić w szklance mleka. Resztę mleka zagotować

Z miłości do słodkości
Błyskawiczna fasolka po bretońsku 150

gotujemy. W szklance wody rozrabiamy mąkę - robiąc zaklepkę i dodajemy do potrawy. Następnie gotujemy jeszcze przez 5 minut. Na sam koniec przyprawiamy suszonym majerankiem. Fasolkę warto jest zagotować w słoiki i mieć w zapasie w lodówce :) Fasolka po bretońsku

Bon Appetit Małgorzaty
Ciastka z masłem orzechowym bez pieczenia 199

składniki: 2 paczki ciastek owsianych słoik masła orzechowego 1/4 kostka masła  tabliczka czekolady najlepiej gorzkiej Ciastka rozkruszamy na piasek w blenderze albo wałkiem do ciasta. Rozkruszone ciastka mieszamy z masłem orzechowym i masłem. Gotową masę chłodzimy w lodówce. Następnie w dłoniach formujemy kulki i wstawiamy do lodówki. W tym czasie w kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę

Bon Appetit Małgorzaty
Pomidorowa ze świeżych pomidorów 125

Cały rok czekam na malinówki z ogrodu. Nie ma nic lepszego niż domowa zupa ze świeżych pomidorów a nie takich ze słoika :) Składniki:  1 kg dojrzałych pomidorów ( u mnie malinówki z działki) ćwiartka kurczaka (może być inne mięso np. wołowina z kością), 2 marchewki, 1 pietruszka  kawałek selera, por, liść laurowy, 2 ziela angielskie, pieprz, sól

Bon Appetit Małgorzaty
Czernina (Soplicowa czarna polewka) ! 153

ćwiartek jabłek około 6-10 połówek gruszek 400 ml krwi z octem, wodą i solą sól, pieprz śmietana do zabielenia zupy 2-3 łyżki mąki Jak przygotować krew? Do słoika nalewamy około 70 ml przegotowanej, zimnej wody, oraz łyżkę stołową octu (by krew nie skrzepła) i pół łyżeczki soli. Do takiego roztworu bezpośrednio spuszczamy krew ciągle mieszając. Roztwór z krwi

Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika - tradycja mojej rodziny 157

cebula 3- ziele angielskie 2 -liście laurowe sól, peiprz 2 jajka gałka muszotołowa majeranek suszony 2 ząbki czosnku Propozycja podania pasztetu z: rukola (koszyczek) suszone daktyle (tureckie) żurawina w słoiku sos balsamiczny Mięso z królika gotujemy. Gdy wypłyną szumowiny (po około godzinie) wylewamy wodę i wstawiamy mięso na ogień w drugiej wodzie. Do niej dodajemy włoszczyznę i ziele angielskie oraz

Bon Appetit Małgorzaty
Antybakteryjna zupa cytrynowo - chrzanowa 158

białą kiełbasą :) Składniki: 4 średnie ziemniaki 2 cebule 2 garści włoszczyzny mrożonej w słupkach 1 łyżka masła - do podsmażania 1,5 l bulionu warzywnego albo z boczku wędzonego duży słoik chrzanu (ale smak chrzanu możemy dozować stopniowo do zupy) 2 kwadraciki serka topionego śmietankowego albo mascarpone 50 ml  śmietanki  kremówki - do zrobienia kleksów  otarta skórka z połowy

Bon Appetit Małgorzaty
No to klops! Ale z cukinią w środku :) 147

smaku zresztą też pyszne, na gorąco na obiad jak i na zimno do pajdy chleba :) Składniki: 1 kg mięsa gulaszowego, wieprzowego (zmielonego) 2 jajka + 1 białko 1 młoda cukinia słoik mieszanki warzywnej (kukurydza, groszek zielony oraz marchewka) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku suszony majeranek suszony tymianek sól, pieprz ok. 3 łyżek bułki tartej olej do smażenia Cebulę

Bon Appetit Małgorzaty
Wypasiona sałatka (cieciorka,tuńczyk,roszponka,cukinia,słonecznik,jajka,ser itd...) 261

nich już zapomniałam :) Składniki: opakowanie roszponki mała cukinia opakowanie pomidorków koktajlowych 3 jajka na twardo 1 puszka tuńczyka w sosie własnym pół puszki cieciorki 4 łyżki mieszanki warzywnej ze słoika(marchewka, kukurydza, groszek) 1 cebula 2 łyżki prażonego słonecznika kawior (można pominąć) 100 g żółtego sera w plastrach oliwa do smażenia kilka oliwek zielonych  sos: 1 łyżka miodu

Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z pomarańczy i imbiru 149

garnka, zalewamy wodą, dodajemy cukier, cynamon, kardamon oraz tarty imbir. Gotujemy na małym ogniu mniej więcej godzinę, aż marmolada zacznie gęstnieć. Przed końcem gotowania dodać skórkę pomarańczy. Przekładamy do słoików, kiedy konfitura jest gorąca.   marmolada z pomarańczy

Bon Appetit Małgorzaty
Pizza ze szparagami i gorgonzolą (lekko zjarana ale smaczna) ;) 173

zioła (bazylia, oregano, tymianek) Dodatki do ciasta: wiązanka szparagów (u mnie białe) 6 plasterków sera mozzarella 300 g szpinaku (u mnie mrożony w liściach) kilka pomidorków suszonych ze słoika z oliwą 100 g sera gorgonzola pół słoiczka przecieru pomidorowego suszone oregano świeża bazylia do dekoracji pół czerwonej cebuli 2 ząbki czosnku oliwa do smażenia sól, pieprz Szpinak smażymy

Bon Appetit Małgorzaty
Sałatka z wędzonym kurczakiem i fasolą 450

planie ponownie ją zrobić, ponieważ gościom zawsze smakuje :)  Składniki: -2 wędzone udka (moje z lidla) -150-200 g kostka żółtego sera -1 puszka czerwonej fasoli -1 duży słoik mieszanki meksykańskiej (marchewka, kukurydza i groszek) -2 ogórki konserwowe -2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego -2 łyżki majonezu -sól, pieprz Mięso obieramy z kości i kroimy w kostkę. W kostkę także kroimy

Bon Appetit Małgorzaty
Moja wersja burrito w chlebku pita :) 130

mielonym i z dużą ilością czosnku :)  Składniki:  0,5 kg mięsa mielonego wieprzowego np. łopatki 3 ząbki czosnku 1 puszka pomidorów + sok pomidorowy z puszki 1 mały słoik mieszanki meksykańskiej (kukurydza, groszek, marchewka) 1/2 puszki czerwonej fasoli (fasola odsączona) 3 szalotki lub 1 czerwona cebula 1 pęczek świeżej kolendry  4 chlebki pita (podgrzane w piekarniku) olej

Bon Appetit Małgorzaty
Pierniczki. Przepis z Ikei ;) (Pepparkakor) 129

Pierniczki po upieczeniu są twarde, dopiero po kilku dniach kruszeją. Po wystygnięciu możemy je udekorować wg upodobań. Ja zrobiłam to marmoladą, lukrem i cukiereczkami.  Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku. Zachowują świeżość bardzo długo :) pierniczki z ikei

Bon Appetit Małgorzaty
Fasolka po bretońsku z suszonymi pomidorami 172

warzyw to nadal posiłkuję się potrawami jednogarnkowymi, typowymi na zimę. Uwielbiam fasolkę po bretońsku. Ale z wiadomych przyczyn, jem ją tylko przez 1 dzień, a resztę potrawy wekuję do słoików ;) Tym razem postanowiłam uszlachetnić tradycyjny gar fasoli o dodatek suszonych pomidorów, które mogłabym jeść non stop.  Do tej potrawy zainspirowały mnie produkty wędliniarskie   Nove   bez zbędnej

Bon Appetit Małgorzaty
Sernik orzechowy z brzoskwiniami 238

zrobiłam według innego przepisu ( Siostra Anastazja podaje ciasto kruche z 5-ciu żółtek - a mi szkoda było znów tyle białek zostawiać, bo i tak mam w zamrażarce już 2 słoiki zamr ożonych białek). A po drugie, nie dzieliłam ciasta kruchego na dwie części, tylko wyłożyłam całość na spód. Można więc podzielić ciasto , jedną częścią wyłożyć spód, a drug ą część

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z kurczakiem i selerem 709

Przepis znalazłam w gazetce Przyślij przepis, Sał atki i surówki (nr 24 - 5/2011). Pol ecam, jest naprawdę pyszna. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka mały słoik selera 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 2-3 ogórki kiszon e 3 jajka 200 ml jogurtu naturalnego 3-4 łyżki majonezu 3 łyżeczki musztardy sól, pieprz przyprawa do drobiu olej do smażenia mięsa

Kuchnia domowa Ani
Jabłecznik 153

Składniki: Cias to: 6 jajek 1 szklanka mąki krupczatki (można pół na pół z zwykłą pszenną) 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa jabłkowa:  1 litrowy słoik prażonych jabłek 1 dowolna galaretka (u mnie brzoskwiniowa) Sposób przygotowania: 1. Ż ół tka oddzielamy od białek, białka ubijamy na sztywno, dodajemy po jednym żółtku, po trochę cukru, mąk

Kuchnia domowa Ani
Botwinka pasteryzowana na zimę 203

zalewamy wrzątkiem w takiej ilości, by woda pokryła warzywa. Gotujemy bez przykrycia przez kwadrans. 4. Doprawiamy solą i sokiem z cytryny lub octem do smaku. Gorącą botwinkę przelewamy do słoików i pasteryzujemy ok 15-20 minut. Zimą taką botwinkę przelewamy do wywaru warzywnego lub mięsnego, doprawiamy do smaku, dodajemy np. białą fasolkę z puszki czy inne warzywa i mamy naprawdę

Kuchnia domowa Ani
Sok truskawkowy 186

garnka. Pulpę owocową zachowujemy na dżem. 4. Do garnka z powstałym sokiem wsypujemy cukier (u mnie 75 dag cukru). Zagotowujemy, zdejmujemy pianę i przelewamy gorący sok do przygotowanych wcześniej słoików lub butelek.  5. Jeśli przelewamy sok do słoiczków, to wystarczy je nakryć np. ręcznikiem, by wieczka złapały. Jeśli zaś wlewamy sok do butelek (takich jak moje) to należy chwilkę

Kuchnia domowa Ani
Koktajl jagodowy z otrębami 124

tygodniu - tym razem z jagodami. Można go zrobić ze świeżych jagód, mrożonych, a nawet z jagód w cukrze . Składniki: pół szklanki jagód świeżych lub mrożonych / lub mały słoik borówek w cukrze 1 banan 3 łyżki ortębów niepełna szklanka mleka Sposób przygotowania: Wszystkie składniki wkładamy do wysokiego naczynia, miksujemy i podajemy :) Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Dżem z cukinii 127

smażyć, aż cukinia się rozgotuje i rozpadnie. 3. Dodać cukier i nadal smażyć do rozpuszczenia. 4. Wsypać dowolne galaretki, wymieszać do rozpuszczenia i gorący dżem przełożyć do wcześniej przygotowanych słoików. Zakręcić, odwrócić do góry dnem aż do ostygnięcia. Nie trzeba pasteryzować. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Sałatka do obiadu z marynowaną fasolką 215

jeden ze sposobów na wykorzystanie marynowanej fasolki szparagowej . Przepis znalazłam na Moim gotowaniu . Składniki: kilka liści sałaty masłowej 2 pomidory 1 słoik fasolki marynowanej sól, pieprz oregano, bazylia 2-3 łyżki oleju lub oliwy Sposób przygotowania: 1. Umytą sałatę rwiemy na kawałki. 2. Odsączoną fasolkę kroimy na mniejsze kawałki. 3. Umyte pomidory kroimy w kostkę. 4. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy

Kuchnia domowa Ani
Dżem z czerwonych mirabelek 118

słodkie są mirabelki) i dodajemy sok z cytryny. Gotujemy ok. 2 minut. Zestawiamy z gazu i mieszamy jeszcze chwilę, aż piana zniknie. 5. Gorący dżem przekładamy do wcześniej przygotowanych słoików. Zakręcamy, stawiamy do góry nogami przynajmniej na 5 minut. 6. Słoiczki można zapasteryzować, wtedy będziemy mieć większą pewność, że dżem się nie popsuje. Choć ja nie pasteryzuję i dżem się

Kuchnia domowa Ani
Dżem z dyni 152

już miękka, by dżem miał gładką konsystencję. 2. Dodajemy cukier żelujący, sok z cytryny i imbir, całość smażymy ok 5 minut cały czas mieszając. 3. Gorący dżem przekładamy do słoików wcześniej przygotowanych, zakręcamy i przykrywamy ręcznikiem lub ściereczką. Zostawiamy tak aż do ostygnięcia. 4. Słoiczki można zapasteryzować, wtedy będziemy mieć większą pewność, że dżem się nie popsuje. Choć

Kuchnia domowa Ani
Galaretka wieprzowa 160

czasami tylko marchew kroiliśmy w plasterki. Oto nasza rodzinna wersja, oczywiście według wskazówek taty :) Doskonała na śniadanie czy kolację. Można też wlać do słoiczków - mój tata taką galaretkę w słoiku zabierał sobie do pracy. Składniki: 1 golonka wieprzowa (moja miała nieco ponad 1 kg) 2 marchewki 1 pietruszka ziele angielskie liść laurowy pieprz w ziarenkach pieprz mielony sól kilka ząbków

Kuchnia domowa Ani
Powidła śliwkowe 110

gotowałam pierwszy raz 2 godziny, a drugiego i trzeciego dnia po 30-40 minut). Nie używamy pokrywki, bo śliwki powinny odparować. 4. Gorące powidła przełożyć do wcześniej przygotowanych słoików, zakręcić, pasteryzować przez 5-10 minut. 5. Jak już wspominałam, wyszło mi 5 słoiczków po 150 ml. Powideł używam głównie do przekładania ciast lub do drożdżówek. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Ciasto Gargamel 420

Krem: 2 budynie śmietankowe 2,5 szklanki mleka 3 łyżki cukru 200 g masła Polewa: 3 łyżki kakao 3 łyżki cukru 3 łyżki wody 1/4 kostki margaryny Dodatkowo: 1 słoik dżemu z  czarnej porzeczki płatki migdałów Sposób przygotowania: 1. Margarynę ucieramy z cukrem, dodajemy po jednym żółtku. Następnie stopniowo dodajemy kolejne składniki. Na końcu dodajemy pianę ubitą z białek

Kuchnia domowa Ani
Brazylianka 315

Krem: 1 szklanka mleka 10 dag cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 15 dag masła 1 cukier waniliowy Masa jabłkowa: 1 kg jabłek ( u mnie litrowy słoik jabłek prażonych ) 1 galaretka (dowolny smak) Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki ciasta zagnieść, schłodzić, podzielić na 3 części i upiec w 200 st C przez 20 minut. Wystudzić

Kuchnia domowa Ani
Sałatka szynkowa 347

Propozycja sałatki na świąteczny stół. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. Nieznacznie go zmodyfikowałam. Składniki: 1 mały słoik selera pokrojonego w paski 1 puszka kukurydzy 1 puszka ananasa 2 jabłka 4-5 jajek 3 ogórki kiszone 1 czerwona cebula 20 dag szynki konserwowej posiekany szczypiorek sól, pieprz majonez 2 pomidory Sposób przygotowania: 1. Jajka ugotować, ostudzić, pokroić w kostkę

Kuchnia domowa Ani
Miodowy krupnik 145

gorącą wodą i pozostałymi przyprawami, dodać laskę wanilii przekroić wzdłuż na cztery części. Wszystko podgrzać, ale nie gotować. 2. Zestawić z ognia, wlać wódkę i całość wymieszać. Przelać do słoika i odstawić na 2-3 dni. 3. Trunek przefiltrować dwukrotnie przez gazę lub tetrówkę, przelać do butelki. 4. Krupnik jest gotowy do spożycia. Wychodzi ok 1 litra trunku. Na zdrowie

Kuchnia domowa Ani
Jabłecznik z różową pianką 172

słodycz pianki i jabłek to wynagradzają. Polecam! Składniki:  Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g margaryny 5 żółtek 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka: 1 litrowy słoik prażonych jabłek + 1/2 łyżeczki cynamonu lub 1 kg jabłek + 3-4 łyżki cukru + 1/2 łyżeczki cynamonu Pianka: 5 białek 1 kisiel truskawkowy 3/4 - 1 szklanka cukru Sposób wykonania: 1. Margarynę

Kuchnia domowa Ani
Ciasto z jabłkami 157

prażonych jabłek lub świeżych owoców. Składniki: Ciasto: 600 g mąki pszennej 100 g masła lub margaryny 250 g cukru 3 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Jabłka: 2 litrowe słoiki prażonych jabłek (lub 1,5 kg świeżych) 2 galaretki pomarańczowe cukier do smaku Sposób wykonania: 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto, dzielimy na 3 części i pieczemy osobno 3 placki

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z pieczarkami i kiszonym ogórkiem 361

ubiegły weekend zrobiłam taką sałatkę i bardzo mi przypadła do gustu. Z chęcią powtórzyłabym ją w Święta! Składniki: 1 słoik marynowanych pieczarek (po odsączeniu z zalewy 400-500g) 1 puszka kukurydzy 3 jajka 4-5 ogórków kiszonych 1 jabłko 1 cebula biała lub czerwona 1/2 pęczka koperku majonez musztarda pieprz i sól Sposób wykonania: 1. Pieczarki kroimy w plasterki

Kuchnia domowa Ani
Syrop z kwiatów dzikiego bzu 145

syropu. Wymieszać. Odstawić na 48 godzin 3. Zlać syrop, wlać do słoiczków lub buteleczek i zapasteryzować. Można też po zlaniu syropu zagotować go, gorący przelać do butelek i słoików i mocno zakręcić. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Przepisy na domowe przetwory 317

kurkumą Sałatka pieczarkowo-paprykowa Sałatka szwedzka Sałatka z kalafiorem, papryką i ogórkiem Mizeria na zimę Warzywa w marynatach / zalewach Buraczki w zalewie octowej (całe) Botwinka pasteryzowana Fasolka szparagowa do słoików Kiszony kalafior Ogórki korniszone (konserwowe) I Ogórki korniszone (konserwowe) II Ogórki korniszone z miodem Ogórki kiszone Ogórki kiszone z chilli Ogórki małosolne Ogórki kanapkowe słodko-kwaśne Papryka konserwowa  Papryka

Kuchnia domowa Ani
Sok z czerwonej porzeczki 181

odprowadzamy rurką do garnka. Nie wyrzucamy owoców! Przydadzą się do zrobienia dżemu. 4. Sok podgrzewamy, dosładzamy wedle uznania. Zagotowujemy, ściągamy pianę i sok przelewamy do buteleczek lub słoików. Mocno zakręcamy. Można zapasteryzować, ale nie jest to konieczne. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Konfitura wiśniowa 113

wykonania: 1. Wiśnie płuczemy i drylujemy. 2. Wkładamy do garnka, zagotowujemy, dodajemy żelfix i gotujemy 3 minuty. 3. Wsypujemy cukier, mieszamy aż zniknie piana. 4. Gorącą konfiturę przekładamy do słoików. Zakręcamy  i stawiamy do góry dnem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Jabłka do szarlotki na zimę 161

świetnie się sprawdziły. Składniki: dowolna ilość jabłek cukier Sposób przygotowania: 1. Jabłka myjemy, obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłka odciskamy z nadmiaru soku. 2. Owoce wkładamy do słoików. Na wierzch wsypujemy trochę cukru (ilość zależy od słodkości jabłek). 3. Zakręcamy i pasteryzujemy 10 minut. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Cukinia a'la ananas 232

dobę. 3. Następnie cukinię odcedzamy, do zalewy dodajemy cukier, cukier waniliowy i goździki. Zagotowujemy. Wkładamy cukinię i gotujemy jeszcze 5-7 minut. 4. Cukinię z zalewą przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut. 5. Z podanych proporcji wyszło mi 10 słoiczków różnej wielkości. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Ciasto maślankowe z czarną porzeczką 154

zrobienia tego ciasta można użyć świeżych owoców lub ze słoika ( KLIK ). Składniki: 2,5 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 3 jajka 1 szklanka maślanki 1/2 szklanki oleju + szklanka czarnych porzeczek + kruszonka (2 łyżki mąki, 1 łyżka cukru, 1 łyżka masła) Sposób przygotowania: 1. Osobno wymieszać suche, a osobno mokre składniki

Kuchnia domowa Ani
Wiśnie z nalewki 303

Szkoda było mi wiśni z nalewki . Można je oczywiście zjeść, choć są mocno alkoholowe :) Ja wiśnie zapakowałam w słoiki i będę mieć fajne alkoholowe owoce i syrop do wykorzystania :) Składniki: wiśnie z nalewki 0,5 litra wody 0,5 kg cukru Sposób przygotowania: 1. Wiśnie przekładamy do słoiczków. 2. Z wody i cukru robimy syrop, zalewamy wiśnie. Zakręcamy i pasteryzujemy

Kuchnia domowa Ani
Dżem brzoskwiniowy 114

puszczą sok i będą miękkie. Dodać żel fix, sok z cytryny i gotować i mieszać 2-3 minuty. 2. Dodać cukier i jeszcze chwilkę gotować. Gorący dżem przełożyć do słoików, zakręcić i odwrócić do góry dnem. Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Suszony seler 178

Blaszkę pozostawiamy w ciepłym, przewiewnym i słonecznym miejscu. Suszyłam w spokojny słoneczny dzień na balkonie. Co jakiś czas musimy przemieszać selera, by się równomiernie wysuszył. Suchy seler przechowujemy w słoiku lub innym szczelnym naczyniu. Takiego selera używam głównie do zup. W podobny sposób można wysuszyć natkę pietruszki, koperku i innych zieleninek

Kuchnia domowa Ani
Tort czekoladowy z wiśniami 223

oleju Krem: 500 g serka mascarpone 250-300 ml śmietanki 30% 200-250 g kremu typu nutella 1/2 szklanki wiśni (z syropu lub nalewki ) Dodatkowo: syrop z wiśni ze słoika wiśnie tarta gorzka czekolada galaretka z czarnej porzeczki 1 galaretka wiśniowa zrobiona wg przepisu na opakowaniu (odrobinę zmniejszamy ilość wody) Sposób wykonania: 1.Robimy biszkopt: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z kiszonego kalafiora 180

Składniki: 1 słoik kiszonego kalafiora ( KLIK ) 3 jajka 150 g sera żółtego majonez sól pieprz Sposób wykonania: 1. Kalafior pokroić drobniej. 2. Jajka ugotować na twardo, pokroić w kosteczkę. 3. Ser żółty zetrzeć na tarce jarzynowej. 4. Wszystko wymieszać, dodać majonez i doprawić solą i pieprzem. Smacznego!!! Źródło: Przyślij przepis

Kuchnia domowa Ani
Śledzie po kaszubsku 1223

kawałki, u mnie kawałki na jeden kęs. Pokrojone śledzie wymieszać z wystudzonym sosem. Gdyby sos zrobił się za gęsty dodać odrobinę oleju. Wszystko dokładnie wymieszać. Śledzie przełożyć do słoika i wstawić do lodówki na 1-2 doby aby się przegryzły

Monia miesza i gotuje
Babeczki z kruszonką i malinami deserowymi Nasza Chata 166

okazji innych wypieków najbardziej lubię ją na tych właśnie babeczkach. :-) W zależności od pory roku, dodaję na nie różne owoce (wiśnie, brzoskwinie, truskawki). Zimą najlepiej smakują z malinami ze słoika. Takie wspomnienie lata. ;-) Przepis znalazłam dawno temu w Internecie, niestety nie pamiętam gdzie. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name

Szefowa kuchni
Śledzie w ziołach, czosnku i suszonych pomidorach 182

kawałki, posypać ziołami, dodać pokrojone pomidory oraz pokrojoną w kostkę cebulę. Wycisnąć przez praskę czosnek. Dodać sok wyciśnięty z jednej cytryny. Wszystko  wymieszać  Śledzie ułożyć  w słoiku. Ocet połączyć z olejem. zalać śledzie. Najlepiej smakują po dwóch trzech dniach. SMACZNEGO   Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie

W kuchennym oknie Ewy
Piernik z suszoną śliwką 160

cukru 120 g miodu 120 g masła 50 ml mleka 80 g białej czekolady 4 jajka przyprawa do pierników otarta skórka z jednej pomarańczy 1 łyżeczka ekstraktu pomarańczowego pół słoika powideł śliwkowych 1/2 łyżeczki  proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej Polewa: 100 g czekolady deserowej 3-4 łyżki mleka garść orzechów włoskich WYKONANIE Z łyżki cukru

W kuchennym oknie Ewy
Zupa dyniowa (+ suszenie pestek dyni) 196

połowy cytryny. Dosypujemy cukru, papryki i soli. Gotujemy chwilę i gotowe!  Gdy pestki są już wysuszone, część obieramy , by wsypać do zupy, a resztę możemy przełożyć np. do słoika, by mieć zdrową przekąskę gdy najdzie nas ochota. Zupę nalewamy do miseczek, nakładamy po łyżce śmietany i posypujemy pestkami. Możemy udekorować świeżymi ziołami, które aktualnie mamy w domu

Zakręcony Widelec
Pierniczki 153

przygotowałam ciasto, a dzisiaj razem z moją córką Alicją upiekłyśmy je. Ogromną frajdę sprawiło nam ich ozdabianie. Składniki: 2 kg mąki szymanowskiej 0,5 kg masła lub margaryny 1 słoik miodu sztucznego (taki jak od dżemu) 2,5 szklanki cukru 4 op. przyprawy do pierników (po 2 dag) 14 zmielonych goździków 20 sztuk zmielonego ziela angielskiego 1 paczka kakao (ilość

Salonik smaków
Wigilijne śledzie ze śliwkami 142

sitku).  Wystudzić.  Rodzynki i śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut.  Wylać wodę, owoce osuszyć i ostudzić.  Zimne śliwki posiekać.  Ułożyć w słoiku warstwami.  Na dole cebula, śledź, rodzynki i śliwki.  Olej wymieszać z solą i pieprzem cytrynowym.  Cukier wymieszać z 1 łyżką soku z cytryny i dodać do oleju

Sto kolorów kuchni
Pleśniak z powidłami i śliwkami wędzonymi z korzenną nutą 298

cukier waniliowy 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ½ laski wanilii 2   łyżeczki proszku do pieczenia 6 żółtek Beza: 6 białek szczypta soli ½ szklanki cukru pudru Do przełożenia: słoik powideł śliwkowych około 50 g wędzonych śliwek około 50 g tradycyjnych suszonych śliwek 1 łyżeczka przyprawy korzennej do piernika Przygotowanie: Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, pokrojone w kostkę masło

Mania Gotowania
Piernik staropolski 369

font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: ciasto dojrzewające 4 słoiki 290 g powideł śliwkowych 100 g orzechów włoskich Ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 3 równe części. Formę do pieczenia o wymiarach 22x38 (lub większej) wyłożyć papierem do pieczenia. Każdą

kulinarnyswiatdomi
Kandyzowane cytrynki i syrop cytrynowy 132

pięknego złotego koloru.  Wyjmować jeszcze gorące plasterki, odsączać je na papierowym ręczniku i ciepłe obtaczać w cukrze. Układać najlepiej w szklanym naczyniu (np. słoiku) i przesypywać lekko cukrem.  Kandyzowane cytrynki są fajnym przysmakiem do podjadania lub do dekoracji :) Syrop przecedzić jeśli ktoś lubi klarowne syropy. Przechowywać w zamkniętej buteleczce i stosować

Codzienna kuchnia niecodzienna
Piernik staropolski 230

duże jajka 1/2 szklanki zimnego mleka 3 pełne łyżki domowej przyprawy do piernika , lub 3 opakowania gotowej przyprawy do piernika www.Skworcu.com.pl 3 łyżeczki sody  Dodatkowo: 2 - 3 słoiki  powideł śliwkowych Polewa: 15 - 20 dag czekolady  3-4 łyżki mleka 1. W garnku z grubym dnem podgrzewamy masło, smalec, miód i cukier aż składniki się połączą, nie doprowadzamy

Apetyczna babeczka
Śledzik w oleju 236

Płaty śledziowe wymoczyć we wodzie aby pozbyć się słonego smaku. Następnie pokroić na małe kawałki, ja kroję takie na jeden kęs. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. W słoiku ułożyć kawałki śledzia na przemian z pokrojoną cebulką. Dodać listki laurowe i ziarenka angielskiego ziela. Wszystko zalać olejem. Odstawić na 1-2 dni do lodówki aby wszystko się przegryzło

Monia miesza i gotuje
Zakwas buraczany 146

laurowy , ziarna ziela angielskiego , czosnek skrojony w drobną kostkę. Wszystko  zalewamy gorącą wodą. Nakrywamy ściereczką i wstawiamy w ciepłe  miejsce. Po kilku dniach zakwas możemy przelać do słoika. Doskonały na barszcz wigilijny. SMACZNEGO  Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić

W kuchennym oknie Ewy
Confit z kaczki 119

lodówki. Jest gotowe do jedzenia po ok 5 dniach , w lodówce możemy w ten sposób przechowywać confit przez wiele tygodni Tłuszcz można przechować w lodówce kilka tygodni w słoiku lub zamrozić i wykorzystać przy kolejnym confit propozycja podania potrzebną ilość nóg wyciągnąć z zastygłego  tłuszczu, nadmiar zeskrobać. Nogi smażyć lub piec ( 190st. C) przez 15- 20 min aż skóra

Stare Gary
Gravlax w burakach czyli łosoś po szwedzku 194

skórą bez ości  ( ok 700 g) ok16 g gruboziarnistej soli morskiej  50 g brązowego cukru  40 g świeżego chrzanu, obranego i drobno startego ( lub tartego ze słoika) 300 g surowych buraków, obranych i grubo startych 50 ml wódki duży pęczek świeżego koperku   (posiekany) , a najlepiej kopru  1 cytryna sos musztardowo - koperkowy 200 ml kwaśnej śmietany

Stare Gary
Szarlotka na półkruchym cieście 165

formy nadzienie z jabłek 1 kg kwaskowatych jabłek cynamon wanilia lub cukier waniliowy ok 100 g cukru - lub więcej jak lubimy słodkie rodzynki (opcjonalnie) lub gotowy mus z jabłek ( słoik 1 l) przygotowanie: Wszystkie składniki ciasta wrzucić do malaksera i mieszać dopóki nie połączą się w kulę Można ciasto zagnieść ręcznie : Mąkę przesiać , dodać masło, posiekać szerokim nożem, wymieszać

Stare Gary
Majonez domowy 139

cytryny i resztą octu.  Sok z cytryny i ocet wlewać stopniowo, próbując co chwilę , aby majonez nie stał się zbyt kwaśny. Według J.O można przechowywać w sterylnym słoiku w lodówce przez okres do jednego tygodnia. Robiłam z połowy porcji, do ubijania używałam blendera z odpowiednią końcówką , wszystko zajęło góra 10 min. a było dobre Polecam

Stare Gary
Surówka z czerwonej, kiszonej kapusty 183

Jarmarku Staropolskim zobaczyłam czerwoną , kiszoną kapustę. Niewiele myśląc kupiłam 0.5 kg. Mojej, domowo ukiszonej , były w tym roku tylko symboliczne 2 słoiki i już dawno zapomniałam ,że je zrobiłam - zjedzone. Kapusta okazała się smaczna , ale jeszcze dosyć delikatna.  Przerobiona została więc na surówkę , z dosyć dużą ilością zielonych, podkręcających smak , składników! Przepysznym dodatkiem  okazał się ekologiczny czyli "prosto

Stare Gary
Zakwas na żurek 140

Mieszamy każdego dnia. Mój zakwas z dodatkiem zakwasu żytniego był już dobry po 4 dniach. Kiedy zakwas osiągnął właściwy stopień ukwaszenia, przelałam go do słoika i wstawiłam do lodówki Uwagi : Zakwas można też robić bez dodatku zakwasu żytniego. Wtedy do wody i mąki dodaje się kawałek chleba żytniego. Przyznaję , że w taki sposób nie kisiłam (znam tylko teorię ) więc

Stare Gary
Sałatka z łososia, szparagów i jajka 200

efektowna - a na dodatek, szybka do zrobienia . Można podać w dużym naczyniu, można zrobić małe przystawki.  składniki ( 2 - 3 porcje) 100 g wędzonego łososia 7 zielonych szparagów ze słoika lub świeżych 1 jajko ugotowane na twardo koperek kapary do posypania sos 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego sól pieprz papryka  przygotowanie Wymieszać składniki sosu. Szparagi, jeżeli

Stare Gary
Karczochy w dresingu ziołowo cytrynowym 145

karczochy wymieszane z czosnkiem, ziołami i oliwą są pyszne. Polecam. Przepis z książki Gordona Ramsay'a "Dania w pięć minut" składniki ok 400 g karczochów z puszki lub słoika, osączone 1 - 2 drobno posiekane ząbki czosnku sok z cytryny garść szczypiorku i pietruszki sól, pieprz przygotowanie Odsączyć karczochy z zalewy. Wymieszać z drobno posiekanym czosnkiem i sokiem z cytryny. Skropić

Stare Gary
Metka cebulowa 172

zdaniem jest w sam raz, pozostałe przyprawy możemy dodawać wg własnego uznania. Ja dodałam więcej cebuli i sporo majeranku. Jeżeli nie macie osłonek, taką mieszankę można spokojnie włożyć do słoika - też będzie smaczna

Stare Gary
Zielona sałatka z groszkiem, fenkułem, ogórkami i szparagami 188

wrzucić groszek, gotować 3 minuty. Fasolkę ugotować osobno, do miękkości,  w osolonej wodzie. Ogórki obrać i pokroić na 2 cm kawałki . Wymieszać składniki sosu - najwygodniej robić to w słoiku z zakrętką , wlewamy oliwę i ocet , dodajemy pozostałe przyprawy, zakręcamy i potrząsamy do wymieszania się składników. Wszystkie składniki sałatki przestudzić i przełożyć do miski. Polać sosem i  chłodzić

Stare Gary
Sałatka z czerwonej cykorii 119

przygotowanie Cykorię pokroić w poprzek w dosyć drobne paski. Cebulę pokroić w półkrążki. Kolendrę i szczypiorek posiekać. Cykorię, cebulę i zioła włożyć do miski, wymieszać. Składniki sosu wymieszać w słoiku, polać sałatę. Smacznego

Stare Gary
Klasyczna sałatka z pomidorów czyli Caprese 189

dobrze się połączyły. Pokroić ser mozzarella na  podobną grubość jak pomidory. Na półmisku ułożyć na przemian  plastry pomidora i  z plastry mozzarelli.  Zalać oliwą ze słoika, posypać bazylią, polać jeszcze oliwą i podawać. Smacznego

Stare Gary
Pasztet z cukinii 142

łyżki masła klarowanego lub oleju 2 jajka  (dałam  3) 5-8 łyżek bułki tartej 5 łyżek błyskawicznych płatków owsianych 6-8 suszonych pomidorków ze słoika 5 gałązek oregano lub pietruszki 1/2 łyżeczki wędzonej hiszpańskiej papryki - ostrej 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól, pieprz 80 g boczku wędzonego przygotowanie 3 cukinie umyć i zetrzeć na grubych

Stare Gary
Kulki z serka Labneh w oliwie 185

lekko drugim ręcznikiem, wstawić do lodówki. Po kolejnych 24 godzinach ser wyjąć, ręczniki zmienić na świeże, wstawić do lodówki na kolejną dobę.  Serowe kulki ułożyć w słoiku, dodać zioła i papryczki, zalać oliwą.   Przykryć i przechowywać w lodówce.  podawanie Tuż przed podaniem wyjąć serowe kulki z oliwy i obtoczyć w przyprawach. Możemy użyć

Stare Gary
Domowy sos barbecue 156

około 45 minut mieszając od czasu do czasu. Warto, w trakcie gotowania, sosu spróbować, bo może trzeba go bardziej doprawić zgodnie z naszymi upodobaniami.  Gotowy sos przełożyć do słoika, wystudzić.  Taki sos możemy przechowywać w  w lodówce nawet kilka tygodni. Smacznego

Stare Gary
ziołowa sól - toskańska przyprawa 119

morskiej Przygotowanie: Miksujemy wszystko razem w robocie kuchennym, wysypujemy na tace lub duży talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i pozostawiamy do wysuszenia daleko od słońca. Suche przesypujemy do szczelnie zamykanego słoika

Stare Gary
Mus z dyni Hokkaido gotowanej na parze 149

miękkości ok 1/2 godziny. Miękką dynię pociąć na mniejsze kawałki i blenderem przetrzeć na mus. Jeżeli nie zużywamy całego musu możemy resztę włożyć do słoików i przechować 2- 3 dni w lodówce lub zamrozić

Stare Gary
Sałata z grzankami i kaszanką 194

Podsmażyć plasterki na maśle, z obu stron, na rumiano. Zdjąć z patelni i osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku kuchennym. Odstawić na bok. Wymieszać składniki sosu ( najwygodniej w słoiku - zakręcić i dobrze wstrząsnąć), doprawić solą i pieprzem. Na patelnię dolać oliwy i usmażyć na niej grzanki z bułki, często obracając, tak aby ładnie zrumieniły się ze wszystkich stron. Osączyć

Stare Gary
Dżem truskawkowy z wanilią 137

chcecie mieć dżem na jesienno-zimowy okres radzę Wam go zapasteryzować. Jeżeli przelejecie gorący dżem do wyparzonych słoiczków, wstawcie je do nagrzanego piekarnika (130st.) i pasteryzujcie ok 20 min. (słoik 1/2l) Jeżeli natomiast Wasz dżem już wystygnie, to wstawcie do zimnego piekarnika, ustawcie te mperaturę na 130st. i pasteryzujcie 25min. * jeżeli macie bardzo słodkie truskawki możecie dać mniej cukru

Kraina Miodem Płynąca
Powidła śliwkowe z czekoladą 147

koniec smażenia dodać kakao i pokruszoną czekoladę (również należy pamiętać o częstym mieszaniu, żeby powidła się nie przypaliły). Wymieszać do roztopienia się czekolady, chwilę podsmażyć. Przełożyć do wyparzonych słoików i gorące odwrócić do góry dnem, chyba, że zależy nam na przetrzymaniu powideł na długi czas, to należy je zapasteryzować. Z podanych proporcji wyszło mi ponad 1 litr. Smacznego! :) * moje śliwki

Kraina Miodem Płynąca
Fasolka nie po bretońsku ;) 138

Fasolkę w tym wydaniu mogłabym jeść dosłownie codziennie i dlatego robię tak dużą porcję, aby móc cieszyć się tym smacznym obiadem przez 2 dni i jeszcze zawekować 1 duży słoik- tak w razie czego :) Do tego kromka chleba z masłem... o matko, na samą myśl już ślinka mi cieknie :))) W wersji dla mięsożerców wystarczy dodać kilka plasterków dobrej kiełbaski

Kraina Miodem Płynąca
Tort Hello Kitty 129

jajek 1 szkl. cukru 1 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 szkl. suchego maku Warstwa wiśniowa: 1 galaretka wiśniowa rozpuszczona w 1 szkl. wrzątku 1 słoik dżemu wiśniowego (ok. 400g) Masa: 750 g mascarpone 750 ml śmietanki 30% 3 śmietan-fixy 12 łyżek cukru pudru 2-3 łyżki nutelli 1. Galaretkę rozpuścić we wrzątku, odstawić do przestygnięcia. Lekko

Kto ugości moich gości?
Suszone pomarańcze 138

Niestety nie do jedzenia, ale idealne jako ozdoba choinkowa albo po po prostu dekoracyjnie wsypać do słoika bądź szklanej miski i cieszyć się pięknym widokiem jak i również zapachem, bo zapach jest obłędny !! :) Do dzieła ! 4 pomarańcze myjemy, kroimy w pół centymetrowe plastry, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do 80 stopni (termoobieg). Plastry suszymy

Kredowe Menu
Domowa granola 129

delikatnego zrumienienia się płatków. Po 15 minutach dosypujemy żurawinę, rodzynki oraz daktyle; mieszamy wszystko i pieczemy jeszcze około 10 minut. Kiedy granola przestygnie przekładamy ją do szczelnie zamkniętego słoika i możemy ją tak przetrzymywać przynajmniej miesiąc

upichcic
Kapuśniaczki, czyli drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami leśnymi 413

znacznie w ich przygotowaniu - długie gotowanie kapusty, moczenie grzybów i tak dalej. Do czasu aż z pomocą przyszła mi Nasza Chata , w paczce od nich dostałam m.in. zamkniętą w słoiku kapustę z grzybami i od razu zobaczyłam w niej idealny farsz do pasztecików. :-) Kapusty z grzybami nie trzeba już gotować, jedynie przepłukać by nie była zbyt kwaśna i odparować wodę

Szefowa kuchni
Śledzie po kaszubsku 3801

śledziem zyska charakterystyczny smak. Gdy całość się zagotuje, zdejmujemy z ognia i studzimy. Namoczone śledzie kroimy w paseczki lub kostkę. Mieszamy z dwoma łyżkami oleju z czosnkiem. Do słoika układamy na zmianę warstwami śledzie i cebulę w sosie. Zamykamy, a następnie wkładamy do lodówki na co najmniej całą noc. Post Śledzie po kaszubsku pochodzi z bloga Poezja smaku

Poezja smaku
Salmon en Croute - Łosoś ze szpinakiem, serem pleśniowym, oliwkami i ziołami w cieście. Bezglutenowy. 161

ziołami. Pieczemy w 180 st góra dół z termoobiegiem około 45 minut. /Dip: Gdy nasz łosoś się piecze, przygotowujemy dip czosnkowy. Czosnek, serek mascarpone i majonez przekładamy do dużego słoika i blendujemy do uzyskania jednolitej, kremowej masy. W razie konieczności doprawiamy przyprawą warzywną. Ciasto francuskie bezglutenowe: FRANCA i to "rasowa". Ciężko jest Jej przemówić do rozsądku i dojść z nią

Wypisz Wymaluj
Kandyzowana skórka pomarańczowa 397

schować ją nawet na kilka tygodni do lodówki (w szczelnych pojemniczkach) lub ją zamrozić. Jeśli chcemy kandyzowaną skórkę pomarańczową pasteryzować, to należy zlać skórki wraz z syropem do słoików, zakręcić i gotować ok. 15 minut. The post Kandyzowana skórka pomarańczowa appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Śledzie po kaszubsku 323

Wymieszać i poddusić całość na małym ogniu przez około 2 minuty. Odstawić sos do całkowitego ostygnięcia. Następnie delikatnie wymieszać ze śledziami lub ułożyć warstwami na przemian w misce lub słoiku. Zamknąć szczelnie i wstawić do lodówki na co najmniej kilka godzin, żeby smaki się przegryzły. Ten przepis bierze udział w akcji

wyzwania kuchenne
Schab z warzywami i żurawiną 187

przyrządzony jest miękki, soczysty, smaczny, jednym słowem warto spróbować. SKŁADNIKI 70 dag. schabu 2 marchewki 1/4 selera 1/2 pora przyprawa typu Staropolska 1 cebula 3 łyżki żurawiny ze słoika 2 łyżki oleju WYKONANIE Schab pokroić na cienkie kawałki, przyprawić i zostawić na 1 godzinę. W tym czasie warzywa pokroić w kostkę. Cebulkę lekko poddusić. Schab obsmażyć z obu stron

W kuchennym oknie Ewy
Łazanki z kiszoną kapusta,kiełbasą i majerankiem 125

Powoli koncza sie zimowe przetwory.Dzis przynioslam z piwnicy przedostatni sloik kiszonej kapusty.A z pobytu w Polsce  pozostalo jeszcze jedno  opakowanie lazanek.I to sa skladniki na dzisiejszy obiad.Troche zapomniane  polskie danie Szybkie i bardzo proste do przygotowania.Przy dzisiejszym boomie na wloskie pasty niezbyt popularne.Ja wybieram lazanki. Skladniki na porcje: 500 g lazanek 500 g -700 g kiszonej kapusty

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Suszone pomidory w oleju z rozmarynem i oregano 123

godzinie byly gotowe. Przelozyc do wyparzonego sloika razem z ziolami,dodac listki laurowe i zalac olejem ,tak by przykryc pomidory.Tak przygotowane suszone pomidory na biezace spozycie, w zakreconym sloiku mozna przechowywac w lodowce do kilku miesiecy. I tu musze napisac jak duze przewage do konserwowania pomidorow ma tutaj wlasnie olej ,a nie oliwa z oliwek.Oliwa z oliwek po otwarciu butelki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kiszona kapusta-zimowe zapasy i wartości prozdrowotne 173

wypelnionego sloika wlozyc listek laurowy,3 male ziarenka ziela angielskiego i pieprz ziarnisty.Latwo potem usunac przyprawy przy ,gdy sa zlokalizowane w jednym miejscu,a w surowce sa niestety niepozadane.Wypelnic sloik nastepna porcja kapusty,caly czas silnie upychajac. Odlac nadmiar soku,pozostawiajac 1-2 cm wolna przestrzen od wieczka.Zakrecic sloik.Wypelnic sloiki kapusta ,az do wyczerpania. Sloiki wypelnione kapusta pozostawic w kuchni

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Smalec do smarowania pieczywa i rehabilitacja smalcu 140

przy większej ilości słoniny. Cebulę i jabłko można również dodać do zeszklonych skwarek i smażyc razem,lecz wtedy juz skwarki nie będą chrupiące. Przelać do kamiennego garnuszka lub szklanego słoika.Zamieszać czasem,by skarki nie opadly na dno.Smalcem smarować kromki razowego lub żytniego chleba. Poniżej smalczyk z cebulką i jabłkami.Smacznego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Śledzie w delikatnej marynacie octowej z cebulą 158

cebule.Wylaczyc i ostudzic. °Ulubione sledzie wymoczyc w zimnej wodzie,by nie byly za slone. °Sledzie pokroic na 2-3 cm kawalki. °Sledzie na przemian z cebula ukladac w wyparzonym sloiku,zalac zimna marynata razem z przyprawami. Zakrecic.Odstawic do lodowki.Po 3-ch dniach,gdy sie przemaceruja nadaja sie do konsumpcji ,wtedy sa najsmaczniejsze. Podawac z ulubionymi dodatkami np. z ziemniakami

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Śledź w oleju z musztardą francuska i kaparami 110

warstwe sledzi przedzielac cebula,kaparami,pieprzem,zielem angielskim i listkiem laurowym.Ukladac warstwami i kazda warstwe sukcesywnie zalewac olejem  jednoczesnie delikatnie uciskajac.Kazdy sledz powinien byc otoczony w oleju zakrecic sloik i przechowywac w lodowce.Sledzie najlepiej smakuja po 2-3 dniach,gdy sie przemaceruja.Podawac jako zimna przekaske lub danie kolacyjne z chlebem wlasnego wypieku

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sałatka z fasolki szparagowej z suszonymi pomidorami i czerwoną cebulą-cos pysznego ze sloika 132

pare minut mozna wyczarowac swietny dodatek do obiadu.Wystarczy czerwona cebula,kilka suszonych pomidorow,smakowity winegret i gotowe.Zapraszam do przepisu,mam nadzieje ,ze i Wam posmakuje! Skladniki :  1 sloik zielonej fasolki szparagowej -pocietej 1 czerwona lub biala cebula 1 zabek czosnku 6-8 suszonych pomidorkow (suchych nie z oleju) sol,pieprz na sosik:3 lyzki oliwy,oleju

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukinia marynowana z papryką 156

sztuk cukinii dl.okolo 22-25 cm 2-3 czerwone papryki 1,5 l wody 200 ml octu 20% 3 pelne lyzeczki soli 6 lyzek cukru przyprawy na 1 sloik: 1/2 lyzeczki gorczycy,maly listek laurowy, 2-3ziela angielskie,2-3 ziarenka pieprzu,1-2 zabki czosnku Wykonanie: papryke czerwona dokladnie umyc i cale straki wlozyc do wrzacej wody,gotowac

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem aroniowo - jabłkowy 148

smażącej się aronii.Smżyć nastepne 30-50 minut,od czasu do czasu mieszając wzsmażony dżem przełożyć do wyparzonych słoiczków pasteryzować w dużym garnku wypełnionym wodą do 3/4 wysokości słoików około 15 minut

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Buraczki ćwikłowe z tartym chrzanem 177

chrzanu jest zależna od preferencji smakowych i jak ostrą lubisz ćwikłę buraczki zetrzeć równiż na najmniejszych oczkach tarki,wymieszać z chrzanem,doprawić solą i cukrem i ewntualnie kminkiem.Napełnić słoiki,przechowywać w lodówce i zużywać na bieżąco.Jeśli jest to za duża ilość możesz część zapasteryzować w kotłe z gorącą wodą przez około 20 minut

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem czereśniowy 67

czasu do czasu mieszając. Potem garnek zdjąć z ognia i jeszcze chwilę mieszać aby piana zniknęła. Gorącym dżemem napełniać słoiczki ( u mnie 5 x 300 ml ) i zakręcać. Słoiki odwrócić na 5 minut a potem z powrotem wieczkiem do góry i zostawić do całkowitego wystudzenia

Ewa w kuchni
Papierówki z migdałami i rodzynkami 96

minut. Gorącym dżemem napełnić słoiczki ( u mnie 3 słoiczki takie na dżem ), szybko zakręcić i zostawić do wystudzenia. Przechowywać w zimnym miejscu. Gdy dżemy mają być na zimę pasteryzować słoiki przez 5 minut

Ewa w kuchni
Sałatka ogórkowa z papryką i cebulą 135

propozycja na wykorzystanie większych ogórków. Ogórki, trochę papryki, cebuli i sałatka nabiera całkiem nowego smaku. Zbliża się jesień a potem zima i wtedy jaka to będzie szybka akcja. Otwieramy słoik i mamy gotowa sałatkę do obiadu. 2 kg ogórków ( po obraniu ) 1 duża czerwona cebula 1 duża czerwona papryka 1 pęczek natki pietruszki 1 łyżeczka czarnego pieprzu ziarnistego 2 łyżki

Ewa w kuchni
Pomidory na zimową zupę 114

Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową porą przypomnieć sobie smak pysznych pachnących pomidorów. Bo doskonale wiemy, że te kupne nawet pomidorów nie przypominają. Są twarde i bez smaku. A tak od czasu do czasu dobrze będzie przygotować w mroźne

Ewa w kuchni
Biszkopt z jabłkami i gruszkami 101

tego załapałam się na wiejskie jajka i kurę. Niebawem będzie pyszny rosół z domowym makaronem. Ale przecież mowa tu o gruszkach i jabłkach. Część owoców pójdzie do słoików a część zostanie zjedzona na surowo i wyląduje w ciastach. Tak więc dziś gruszki w towarzystwie jabłek wylądowały w puszystym i pysznym biszkopcie. Ciacho wyszło wilgotne czyli takie jak lubię. A najlepsze

Ewa w kuchni
Świąteczny Kulebiak! 159

miłośników kapusty kiszonej ;) Kulebiak, który w podstawowej, ukraińskiej wersji faszerowany jest mięsem, w naszej kuchni regionalnej pojawia się z kapustą i grzybami. Składniki: 1 opakowanie grzybów suszonych 1 słoik kapusty kiszonej (znalazłam tylko z  boczkiem i na winie Riesling, ale warto było zaryzykować! Jeśli macie zwykłą kapustę, podlejcie ją białym winem, nie pożałujecie!) 1 cebula 1 łyżka masła

Kitchens Alphabet
PIZZA Z WARZYWAMI 486

Przepyszna Składniki na 2 pizze: 3,5 szklanki mąki 1 szkl ciepłej wody 1/2 kostki drożdży łyżka soli łyżka cukru 1/3 szklanki oleju Sos do pizzy: używam takiego ze słoików http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/2014/09/przecier-z-cukinii.html dodatki: 40 dag piersi z kurczaka puszka kukurydzy 1 czerwona cebula 8 ogórków konserwowych- ja użyłam z chili 1 ser mozzarella classic Mlekovita 30 dag pieczarek pomidory

Z Majeczką w kuchni
Pierniczki 124

wyjeździe też nie ułatwia sprawy bo dodatkowo trzeba myśleć o logistyce… jednym słowem nie jest lekko… Dlatego na poprawę nastroju wyciągnęłam sobie do zjedzenia – ze słoika – pierniczka, żeby poczuć nastrój świąteczny To już druga upieczona partia pierniczków, bo po pierwszej nie ostał się nawet okruszek Te pierniczki zrobiłam z przepisu znalezionego na mojewypieki.com. Po upieczeniu

UgotujmyTo.pl
Tradycyjne śledzie w occie 204

cebula jest chrupiąca) W rondelku zagotować ocet z wodą i przyprawami (żeby cebula była bardziej miękka można ją gotować kilka minut w zalewie) i odstawić do ostygnięcia. W słoiku układać warstwami śledzie i cebulę i zalać zimną zalewą. NIGDY nie zalewać śledzi ciepłą zalewą bo się rozpadną! Smacznego Post Tradycyjne śledzie w occie pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl

UgotujmyTo.pl
Murzynek z malinami na oleju 351

Murzynek z malinami na oleju Składniki: 2 jajka 360 g mąki, przesianej (2,5 szklanki) 300 g cukru (1,5 szklanki) 1 szklanka mleka 1 szklanka oleju rzepakowego 1/2 słoika powideł śliwkowych 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki kakao 300-400 g malin (lub np. rodzynki i orzechy) Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Delikatnie wymieszać

UgotujmyTo.pl
Korzenne śledzie ze śliwkami, chili i olejem rzepakowym 105

skropić sokiem z cytryny. Cebule obrać i pokroić w kostkę. Śliwki pokroić na połówki. Do oleju rzepakowego dodać przyprawę do piernika, płatki chili i pieprz i wymieszać. Do słoika/miski włożyć śledzie, pokrojoną cebulę i śliwki i zalać olejem rzepakowym z chili i przyprawą do piernika. Wstawić do lodówki na minimum 12 godzin. Smacznego Post Korzenne śledzie ze śliwkami, chili

UgotujmyTo.pl
Oryginalny prezent dla miłośnika grillowania – domowa przyprawa do dań z grilla 144

przy pomocy drucianej trzepaczki. Następnie taką przyprawę powinno się przesiać przez sitko w celu rozbicia grudek. Na sam koniec naszą przyprawę powinniśmy zapakować w stylowy pojemnik np. do ozdobnego słoika czy szklanego zamykanego pojemnika. Niestandardowe opakowanie takiej przyprawy dla przyjaciół i rodziny jest sposobem na dodanie bardzo osobistego charakteru prezentu. Znajdź więcej pomysłów na prezent dla miłośników grillowania na www.sklep.dynamic24.pl

naRuszcie
Domowa przyprawa do piernika 116

pieprzu kilka goździków 10 gram suszonego imbiru 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej Wszystkie składniki mielimy w młynku do kawy (niestety blender się do tego nie nadaje). Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiku przez kilka tygodni, w ciemnym i chłodnym miejscu. Moja przyprawa jest dość intensywna i pieprzna. Jeśli komuś to nie odpowiada można dodać o połowę pieprzu i ziela angielskiego mniej. Można

Mango Papaja
Lemon curd 146

którym zakochałam sie od pierwszej łyżeczki... Cudownie cytrynowy, z maślaną nutką, wspaniały jako dodatek do ciasteczek, ciast czy serników. Jego zastosowań jest wiele, a najlepiej smakuje wyjadany wprost ze słoika malutką łyżeczką:) Mmmm... Pycha!  SKŁADNIKI na 1 słoiczek: 100 g masła 180 g cukru 3 żółtka 2 jaja sok wyciśnięty z 2 cytryn i skórka z nich otarta WYKONANIE

Słodko-Słony Świat Ilony
Tort makowy z kremem kawowym i likierem Baileys 290

kremówki 36% 120 g cukru pudru 3 łyżki kawy rozpuszczalnej w proszku 6 łyżek likieru Baileys 3 listki żelatyny 250 g serka mascarpone DODATKOWO DO PRZEŁOŻENIA I DEKORACJI: 1 słoik dżemu z czarnej porzeczki (użyłam domowej roboty) 2 kostki miękkiego masła 3 szklanki cukru pudru WYKONANIE: BISZKOPT MAKOWY: Piekarnik nagrzej do 160 stopni C . Cukier, sól i ziarenka z laski

Słodko-Słony Świat Ilony
Łosoś z sosem żurawinowym i makaronem z pistacjowym pesto 184

pistacji 1 szklanka liści świeżej bazylii 3 łyżki startego sera grana padano lub parmezanu 4 łyżki oliwy z oliwek DODATKOWO: 250 g makaronu np. pappardelle 3/4 szklanki żurawiny ze słoika kilka łyżek gorącej wody WYKONANIE: Piekarnik nagrzej do temperatury 220 stopni C . Filet z łososia umyj, osusz ręcznikiem papierowym i przełóż do naczynia żaroodpornego wyłożonego folią aluminiową. Przygotuj marynatę

Słodko-Słony Świat Ilony
DOMOWE MASŁO ORZECHOWE 155

przegrzało. Gdy masło będzie już gotowe dorzuć pozostałą cześć orzechów, czyli 125 g. Zmiksuj krótko, aż powstaną maleńkie drobinki widoczne w maśle. Masło orzechowe przełóż do wyparzonego słoika  i dobrze zakręć. Możesz je tak przechowywać w lodówce do miesiąca czasu. Jeśli podczas przechowywania zbierze się na wierzchu masła olej, nie martw się, wymieszaj tylko masło dokładnie i dalej

Słodko-Słony Świat Ilony
DYNIOWO-POMARAŃCZOWY CURD 158

rozmieszaj ponownie rózgą, a następnie gotuj ca łość na średnim ogniu aż masa zacznie gęstnieć i przypominać budyń.  Gorący dyniowo-pomarańczowy curd przelej do słoiczka i ostudź. Zakręć słoik i przechowuj w lodówce do 2 tygodni (ale gwarantuję Ci, ze zjesz go wcześniej:)) * Jak zrobić miąższ z dyni:   Dynię o wadze 1-1,2 kg umyj, obierz

Słodko-Słony Świat Ilony
DOMOWE MLEKO KOKOSOWE 178

dobrze pozostałe na sitku z gazą wiórki, po czym złap gazę za cztery rogi i dociśnij wiórki mocno, tak, aby reszta mleka ściekło do garnka. Mleko przelej najlepiej do słoika, ponieważ przed każdym użyciem należy je porządnie wstrząsnąć, gdyż mleko kokosowe się rozwarstwia. Jest to zupełnie normalne. Mleko przechowuj w lodówce maksymalnie 4-5 dni . Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
DOMOWA MĄKA KOKOSOWA 153

czasie zmiel je w mikserze lub blenderze. Nie da sie zmiksować wiórków całkowicie na pył, pozostaną maleńkie kawałeczki wiorek, ale tak ma być. Mąkę przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku. Gotowe

Słodko-Słony Świat Ilony
KÖTTBULLAR - SZWEDZKIE KLOPSIKI 244

niego smietanę kremówkę i sos sojowy, wymieszaj i gotuj jeszcze przez 1 minutę. Klopsiki podawaj z puree ziemniaczanym, pieczonymi ziemniaczkami lub frytkami oraz z dżemem borówkowym lub żurawiną ze słoika. Gotowe! Smacznego

Słodko-Słony Świat Ilony
Surówka z kapusty czerwonej i chrzanu 251

mała główka czerwonej kapusty 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 2 jabłka pół małego słoika chrzanu pół małego jogurtu naturalnego 2 łyżki majonezu sok z 1 cytryny sól, pieprz Nie ma dobrego obiadu bez dobrej surówki. Są też tacy, którzy nie wyobrażają sobie w ogóle obiadu bez dodatkowej porcji warzyw. Tym samym im więcej pomysłów na surówki - tym lepiej

Świat Domowej Kuchni
Mazurek marcepanowy 147

pieczenia Składniki na kruche ciasto: 20 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag masła 5 dag cukru pudru 2 żółtka do ciasta 1 żółtko do posmarowania Dodatkowo: słoik dżemu truskawkowego różne polewy do dekoracji bakalie i owoce do dekoracji Marcepan pokroić w drobną kosteczkę. Miękkie masło utrzeć na puch. Ucierając dodawać po kawałku marcepanu, a następnie kolejno wbijać

Świat Ciasta
Kruche babeczki z jabłkami 259

aromatowi wypieków z jabłkami? Na pewno nie ja :) Tym razem przepis na babeczki z jabłkami. Są wyjątkowo delikatne i kruche. Naprawdę polecam. Użyłam do nich gotowych, prażonych jabłek ze słoika – ale jak najbardziej można przyrządzić je samemu. Ze wszystkich składników zagnieść kruche ciasto (fot.1) . Jeżeli nie będzie nam się ładnie lepić można dodać około 3 łyżek wody. Wstawić na godzinę

Świat Ciasta
Kruche rogaliki waniliowo-cynamonowe 141

ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia (fot.2) . Piec 12-14 minut w temperaturze 180°C. Teraz czas na przygotowanie posypki. Wszystkie składniki należy wrzucić do szczelnego pojemnika lub słoika. Wymieszać i trzymać zamknięte przez cały czas, w którym robimy rogaliki. Gotowe rogaliki, zaraz po upieczeniu, obtoczyć z każdej strony cukrem z cynamonem. Trzeba jedynie bardzo uważać, żeby rogaliki

Świat Ciasta
Rogaliki z marmoladą 230

rogalików) Ciasto: - 3 szklanki mąki pszennej - pół kostki smalcu  - pół kostki masła - 3 jajka - 4 łyżki cukru - 50 g drożdży - 4 łyżki śmietany Środek: - duży słoik marmolady (słodko-kwaśna)  Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski. Zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej konsystencji.  2. Nastawiamy piekarnik na 180 C. Od ciasta odrywamy część i wałkujemy

Gotuj Z Muzyką
Zrazy z mięsem mielonym 264

Zrazy z mięsem mielonym Składniki: (na 5 sztuk) - 5 kawałków karkówki - 0,5 kg mięsa mielonego  - słoik musztardy - 3-4 ogórki kiszone - mąka do obtoczenia mięsa - 2 cebule - kostka rosołowa Sposób przygotowania: 1. Kawałki karkówki myjemy i tłuczemy na cienkie kotlety. Mięso mielone przyprawiamy pieprzem solą i dzielimy je na  5 części i z każdej formujemy "kulkę". Ogórki

Gotuj Z Muzyką
Peanut butter monster cookies, czyli wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym 166

jedyne adekwatne określenie. Zresztą, przekonajcie się sami. Jako osoba wprost uwielbiająca masło orzechowe, przemycam je do moich posiłków przy każdej możliwej okazji. Oczywiście najlepiej smakuje wyjadane łyżeczką wprost ze słoika- co do tego nie mam najmniejszych wątpliwości, jednak jest tak uniwersalne, że aż szkoda nie pokusić się o bardziej ambitny sposób delektowania się nim.  Dzisiaj są to pyszne, chrupiące

peanutbuttermonster
Śledzie korzenne 430

Dodajemy połamany liść laurowy, pieprz, mielone goździki, cynamon, imbir i roztarte w moździerzu ziele angielskie. Wszystko dokładnie mieszamy. Śledzie mieszamy z pokrojoną w piórka cebulką, przekładamy do salaterki lub słoika i zalewamy przygotowana marynatą. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na całą noc. Składniki muszą się przegryźć. Smacznego

Oryginalny smak
Sok z aronii 185

liśćmi wiśni i zalewamy wodą. Gotujemy przez ok. 20 minut. Po zagotowaniu przecedzamy. Sok mieszamy z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy sok cytrynowy. Dokładnie mieszamy i przelewamy do wyparzonych słoików. Pasteryzujemy przez 15 minut i zostawiamy do ostudzenia. Gotowe! CIEKAWOSTKA! Aronia to nieprzebrane źródło drogocennych dla zdrowia witamin, minerałów i innych związków. Sok z aronii zawiera bowiem: antocyjany garbniki fenolokwasy

Ostra na Słodko
50 faktów o mnie 93

punkcie białych zębów! 20. Nie jestem !! typem chomika/ kolekcjonera/gadżeciary – lubię mieć puste szafki , szuflady , półki – wyrzucam wszystkie rzeczy – zeszyty , gazety , zbierane przez mamę i wiecznie potrzebne słoiki , pudełeczka , torebki , reklamówki itd. – wszystko wyrzucam !!! :D 21. Rzadko chodzę na zakupy … nie lubię mierzyć …. szukać … grzebać – kupuję najczęściej w sklepach internetowych oraz 3 ulubionych sklepach w Galerii. 22. Nałogowo

Ostra na Słodko
TORT SZWARCWADZKI / CZARNY LAS ( BEZ ALKOHOLU ) 519

śmietana 36 % – 750 ml * cukier puder – 2 łyżki * cukier waniliowy – 1 op * żelatyna – 3 łyżeczki DODATKOWO : * wiśnie w kompocie ( np. Harvin z Lidla ) – 1 słoik * dżem wiśniowy – 5 łyżek * czekolada mleczna – 200 g SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : BISZKOPT : B iałka oddzielamy od żółtek. Ubijamy na sztywno ze szczyptą soli , pod koniec dodając po łyżce cukru

Ostra na Słodko
Domowa bulionetka warzywna. 161

produkty, dodajemy wodę, olej i sól. Całość doprowadzamy do wrzenia, a następnie podgrzewamy przez 45 min, ciągle mieszając. Po tym czasie można pastę jeszcze zmiksować. Powstałą pastę przekładamy do słoika. Przechowujemy ją w lodówce

Miksturownik
Imbirowe gwiazdki z kremem czekoladowym 259

przepisy i w tym roku wybór padł też na ciasteczka imbirowe. Są doskonałe również same, bez masy czekoladowej. Jeśli chcecie, żeby pozostały chrupiące należy je przechowywać w pudełku lub słoiku i posmarować masą przed podaniem. Imbirowe gwiazdki z kremem czekoladowym Czas przygotowania: 80 minut Składniki Ciasto: 130 g margaryny Palma w złotym opakowaniu 110 g cukru 3-4 łyżki gęstej

Kulinarne przygody Gatity
Makaron razowy z tuńczykiem 305

cebula na wolnym ogniu. Gdy pomidory się rozpadną, możemy dodać kilka dodatkowych składników jak oliwki, kapary, mini cebulki oraz oregano. Ja zazwyczaj wykorzystuję dodatki jakie skrywa w sobie słoik z pomidorami suszonymi :).  Gotujemy całość jeszcze chwilę, do zredukowania ilości wody, a następnie dodajemy tuńczyka, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i makaron. Składniki mieszamy ze sobą dokładnie

Taste Of My Day
Kokosowa granola z ananasem i suszoną wiśnią 121

granoli, ostatnio wersja kokosowa jest moim faworytem. Wystarczy pogrzać mleko (sojowe, krowie) z kilkoma łyżkami mleka kokosowego i gotowe! Teraz dodać ulubione owoce, świeże bądź suszone i wyciągnąć ze słoika kilka łyżek wcześniej upieczonej granoli. Ja uwielbiam!     Składniki: 6-7 łyżek granoli, z tego przepisu: GRANOLA  lub płatków owsianych (wtedy płatki owsiane moczymy w wodzie przez

Mango Papaja
Ocet estragonowo-cytrynowy z nutą cynamonu, na święta 158

ocet jabłkowy lub winny 1 butelka, estragon ok. 10 gałązek, skórka z wyszorowanej i sparzonej cytryny, laska cynamonu. Przygotowanie: Estragon umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Wszystkie składniki umieścić w słoiku, zalać octem, odstawić w ciemne miejsce, marynować ok. 2 tygodnie. Po tym czasie zlać ocet do czystej butelki, w środku można umieścić jedną gałązkę estragonu

SzczyptaSmaQ
Drobiowy pasztet z pomarańczą / Chicken pate with orange 174

minut z obu stron. Potem pozostawiamy wątróbki do ostudzenia. Po ostudzeniu wkładamy wątróbki z szalotką do blendera, dodajemy pół kostki masła, sól, pieprz i miksujemy wszystko. Masę przekładamy do słoika i wkładamy do lodówki do ścięcia na minimum 30 minut. Robimy galaretkę pomarańczową. Wyciskamy sok z jednej pomarańczy i wlewamy go do garnka. Dodajemy cukier i gotujemy na wolnym ogniu

Projekty ze smakiem
Śledź po grecku 371

Dodaj do niej rodzynki, marchew i przecier pomidorowy. Śledzia pokrój w centymetrowe paski i dodaj do wystudzonych warzyw i wymieszaj. Dodaj szczyptę pieprzu, dla wyostrzenia smaku.  Przełóż do słoika i szczelnie przykryj. Wstaw do lodówki, żeby wszystkie smaki się połączyły.  Smacznego

Moniki Smakołyki
Ciepło - zimna sałatka prawie po indyjsku 365

koniec solę i dodaję kurkumę oraz curry. Pierś z kurczaka kroję w kostkę i smażę na patelni, na koniec solę i dodaję garam masala (w proszku nie w słoiku). Mieszam wszystko w garnku, dodaję pokrojonego w kawałki ananasa. To ile do tego doda się majonezu, soku z ananasa i dodatkowych porcji przypraw zależy od indywidualnych preferencji. Najlepiej próbować

Z butelką mleczka w tle
Prawie jak Croissant - z czekoladą i masłem orzechowym... 156

które jeśli je mamy w lodówce nadaje sie idealnie i do wypieków wytrawnych i do słodkich, u mnie słodkie wygrywają jako szybsze, bo wystarczy pokroić owoce lub nałożyć zawartość słoika... Najlepsze jeszcze na ciepło, ale to jak prawie wszystko inne :) 1 opakowanie ciasta francuskiego nutella masło orzechowe jajko lub odrobina mleka Ciasto kroimy mniej więcej na kwadraty, w rogu nakładamy

Z butelką mleczka w tle
Oszukane Gnocchi z zielonym pesto. 163

Oszukane, bo to kopytka, a dodatkowo sos jest ze słoika. No cóż, czasem tak jest, że mamy 3 minuty i trzeba kombinować. Obiad iście studencki, ale pyszny tak jak należy :) - porcja kopytek - kilka łyżek zielonego pesto - ok 1/2 startej kulki mozarelli - parmezan do posypania Żeby już do końca urazić tradycjonalistów wszystko zostało zmieszane i podgrzane w mikrofali, zamiast w piecu

Z butelką mleczka w tle
Fasolka po bretońsku 281

sycąca i zdrowa. Z podanego przepisy wyjdzie wam duży ganek pożywnej zupy dla całej rodziny na dwa dni. Można ją mrozić jak również przełożyć do słoików i pasteryzować, dzięki czemu mamy pod ręką gotowy obiad. Post Fasolka po bretońsku pojawił się poraz pierwszy w Marta Gotuje

Marta Gotuje
Śledż w śmietanie 201

Zapraszam :)    Składniki : 1 słoik śledzi wiejskich w oleju Marinero  400 g śmietany kwaśnej  2 łyżki majonezu 1 duże jabłko 1 cebula 1lub 2 ogórki korniszony  szczypiorek suszony  pieprz zielony Skworcu sól  , szczypta cukru Wykonanie : Śledzie odsączyć z oleju i pokroić w szersze paseczki lub jak wolicie Jabłko i cebulę obrać i zetrzeć

Sama słodycz i szczypta chili
Domowy makaron grzybowy - przepis 199

przez ostrze. Pocięte kawałki makaronu rozkładamy na stolnicy posypując semoliną. Pozostawiamy na stolnicy 2-3 dni do całkowitego wyschnięcia. Makaron taki przechowujemy w torebce papierowej lub w suchym zamkniętym słoiku. Jeżeli nie jesteśmy szczęśliwymi posiadaczami maszynki do makaronu to ciasto cienko rozwałkujemy posypując semoliną , posypujemy w środek semolinę składamy w rulon i tniemy na paski jakie nam są potrzebne. Gotując

Basia w kuchni
Jak zjeść papaję 252

prażonego sezamu, sok i skórka otarta z połowy cytryny, sól i miód do smaku.        Przygotowanie: Do słoiczka lub shakera wlać składniki dresingu, wymieszać potrząsając słoikiem. Papaję i cukinie umyć, osuszyć ręcznikiem, fetę pokroić w kostkę.  Papaję obrać obieraczką do warzyw, przekroić na pół, wydrążyć nasiona przy pomocy łyżki, pokroić w kostkę,  nasiona uprażyć

SzczyptaSmaQ
Makaron z sosem pieczarkowym 181

pieczarkowy  Orzech makaronu spaghetti cebula kiełbasa Cebulę pokroić w kostkę, lekko zeszklić na oliwie.Dodać pokrojoną kiełbasę i razem smażyć kilka minut.Dodać również sos ze słoika oraz trochę wody.Wymieszać i chwilkę jeszcze poddusić. Makaron ugotować i odcedzić .Podawać  z sosem

Moje domowe kucharzenie
Domowy majonez 245

wtedy często sięgamy własnie po majonez. Oczywiście, do kanapki z powidłami nie będzie on pasował ;) Ale do wędlin, pasztetów czy pomidora jest rewelacyjny. Najprościej jest otworzyć słoik kupionego majonezu, ale to pójście na skróty, prawda? A w naszej kuchni skrótów nie ma ;) Samodzielnie przygotowany majonez nie ma konkurencji wśród sklepowych, więc staram się nie kupować

Codzienna kuchnia niecodzienna
PIERNICZKI 24 GODZINNE 353

gęstej śmietany 3 łyżeczki sody 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka zmielonego goździka 1/2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej 1/2 łyżeczki pieprzu naturalnego mielonego 1 kostka masła Roślinne z Mlekovity 1 słoik miodu 400 g Wykonanie: dzień przed: Kakao mieszamy z mąką. Miód zagotowujemy z przyprawami. Odstawiamy, dodajemy masło, czekamy aż się rozpuści. Studzimy. W śmietanie rozpuszczamy sodę, odstawiamy aż zwiększy objętość. Białka

Z Majeczką w kuchni
Mini Torciki Szwarcwaldzkie 119

łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao cukier waniliowy ok. 150 g konfitury wiśniowej ok. 330 ml śmietany kremówki 30% 2 łyżki cukru pudu fix do śmietany słoik wisienek koktajlowych ok. 50 g tartej gorzkiej czekolady *w wersji dla dorosłych biszkopty można dodatkowo nasączyć likierem wiśniowym Mini Torciki Szwarcwaldzkie - Sposób przygotowania: Blaszkę o wymiarze

Słodka Strona
Pleśniak 172

więc moją przygodę na blogu zaczynam z pleśniakiem. na ciasto namówiła mnie moja siostra, która jest fanką tego własnie ciasta. A że miałam w domu słoik dżemu to zabrałam się do pracy. Wyszedł naprawdę zjawiskowo, tylko dobrałam złą formę. Okazała się za mała, następnym razem nie popełnię tego błędu, tak więc radzę ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy

Moje pyszne gotowanie
Łyżkowa szarlotka 157

pieczenia pół opakowania cukru waniliowego (łyżka) Beza: 3 białka 5 łyżek cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej mój mus (a żeby i tu trzymać się reguły łyżkowej to w słoiku było jej tak na 5 porządnych łyżek) Wykonanie: Maki przesiać dodać otręby, proszek i cukier waniliowy i zwykły, wymieszać. Dodać masło i posiekać wszystko nożem. Następnie dodać jajko i wyrobić rękoma

Moje pyszne gotowanie
Czapeczki Św.Mikołaja 111

teraz po zostało mi trochę kruchego ciasta po ostatnich ciasteczkach, oraz bezy a w lodówce miałam jeszcze trochę truskawkowego dżemu. Do wykonania potrzebne będą: Kruche ciasteczka z żurawiną pół słoika dżemu beza szablon: czapka św. Mikołaja (szablon zrobiłam sama bo nie posiadam foremki w takim kształcie) Składniki na bezę: 2 białka 3 porządne łyżki cukru pudru łyżka maki ziemniaczanej Białka

Moje pyszne gotowanie
Ciasto szwedzkie z dżemem 157

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej 3 jajka  3/4 szklanki cukru  3/4 szklanki mąki pszennej  2 łyżeczki proszku do pieczenia  100 ml wrzącej wody słoik dżemu Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Ubić jajka z cukrem na, puszystą masę. Dodać mąkę, wymieszać, i następnie dodać wrzącą wodę, wymieszać. Formę (20 cm) wyłożyć papierem

Moje pyszne gotowanie
Buchty jagodowe 150

drożdży 500 g maki (3 szklanki + 2 łyżki) 100 g cukru 3 żółtka szklanka letniego mleka 60 g roztopionego, letniego mleka (porządna kopiasta łyżka) cukier waniliowy Dodatkowo: pół słoika dżemu jagodowego tłuszcz do wysmarowania blachy + odrobina mąki białka do wysmarowania bułeczek Wykonanie: Mąkę przesiewamy. Rozczyn: Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy szklankę mąki i zalewamy mlekiem dokładnie mieszamy. Odstawiamy w ciepłe

Moje pyszne gotowanie
Piernik przekładany powidłami śliwkowymi 206

piernika płaska łyżeczka sody płaska łyżeczka proszku do pieczenia 10 łyżek miodu 125 g roztopionego masła pół szklanki brązowego cukru 2 jajka 200 ml mleka szczypta soli Dodatkowo: słoik powideł śliwkowych Wykonanie: Piekarnik rozgrzewamy do 160 stopni. Formę wykładamy papierem. (Ja piekłam go w silikonowej keksówce, ale nie polecam bo piernik sporo urósł, a keksówka się w czasie pieczenia zdeformowała

Moje pyszne gotowanie
Pani Walewska 145

Ciasto: 3 szklanki mąki 1,5 łyżeczki proszku 1/2 szklanki cukru pudru 200 g masła 6 żółtek Beza: 6 białek 1,5 łyżki cukru pudru łyżka mąki ziemniaczanej Dodatkowo: słoik dżemu wiśniowego pół szklanki posiekanych orzechów laskowych Masa: 3 szklanki mleka 5 łyżek mąki ziemniaczanej 3 jajka cukier waniliowy 3/4 kostki margaryny 1/2 szklanki cukru 4 łyżki mąki Wykonanie: Ciasto

Moje pyszne gotowanie
Zapiekanka z mięsem mielonym 191

kiedyś powtórzę. Zachęcam do wykonania tej zapiekanki, bo nie wymaga długiego siedzenia w kuchni. Składniki:  opakowanie makaronu penne 500 g 0,5 kg mięsa mielonego marchew + groszek ze słoika puszka kukurydzy 1 cebula 1-2 ząbki czosnku sos pomidorowy 500 g ser do starcia sól, pieprz, bazylia, słodka zmielona papryka Składniki na sos czosnkowy: 2 łyżki majonezu 2 łyżki

upichcic
Kruchy z jabłkami 167

blaszce do pieczenia (moja o wymiarach 25x38 cm), wcześniej wysmarowanej margaryną i podsypanej bułką tartą.  Na wyłożone ciasto układamy domowej roboty mus jabłkowy (przygotowany jesienią do słoików, właśnie na takie ciasta). Jeśli nie mamy musu, to możemy kupić albo najlepiej samemu go zrobić przed przygotowaniem ciasta, szczególnie teraz kiedy jabłek u nas dostatek ;) Mus jabłkowy: jabłka kroimy na kawałki

upichcic
Pudding z chałki 147

jednej chałki otrzymujemy naprawdę sporą ilość deseru. Można go podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło...znakomity jest z lodami. Składniki: ok. 50 g masła duża chałka średni słoik dżemu (smak dowolny) 2 żółtka 1 jajko ok. 4 łyżek cukru najlepiej brązowego 0.5 l śmietanki kremówki 250 ml mleka 3,2% ok. 1 łyżki mielonego imbiru  Sposób przyrządzenia

upichcic
Piernik na Boże Narodzenie 418

smakuje, jest mięciutki, delikatny, jego wykonanie nie zajmuje dużo czasu i jest idealny do świątecznej herbaty ;) Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 250 g masła 3 jajka szklanka cukru słoik powideł śliwkowych około 250 g 2-3 łyżki miodu 3 łyżki kakao łyżeczka proszku do pieczenia i sody przyprawy korzenne: cynamon, kardamon, imbir, goździki, ziele angielskie, gałka muszkatołowa bądź opakowanie przyprawy

upichcic
Opiekany śledź w pomidorowym słodko - kwaśnym sosie 219

osuszyć  papierowym ręcznikiem. Przyprawić solą i pieprzem, i obtoczyć lekko w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano. Usmażone, gorące śledzie, ułożyć w słoiku lub naczyniu, które możemy zamknąć. Zalać gorącym sosem, przykryć i odstawić do wystygnięcia. Przechowywać w lodówce przynajmniej przez kilka dni. Drobne ości pod wpływem kwaśnego sosy zmiękną w tym czasie, a mięso

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pizza z otrębami żytnimi - Lutowe Wyzwanie Blogerek i Blogerów 137

łyżka ziół prowansalskich , duża szczypta soli , 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Wszystkie składniki połączyć. Jeśli często robicie pizzę, to taki sos może stać w lodówce w zakręconym słoiku przez 3-4 dni. Tak przygotowaną pizzę przekładamy na wyjętą z nagrzanego piekarnika blachę i pieczemy przez kilkanaście minut. (Przy włączonym termoobiegu trwa to krócej.) Kiedy pizza ma lekko zrumienione brzegi

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ciasto rozetowe, czyli drożdżowiec z dżemem i migdałami 131

przepis (który nieco zmodyfikowałam) polecam również Wam :) Składniki: 125 ml mleka , 375 g mąki , 30 g drożdży , 50 g cukru , 75 g masła , 1 jajko , 1/4 łyżeczki soli , średni słoik ulubionego dżemu - użyłam śliwkowego z dodatkiem cynamonu, 100 g posiekanych migdałów - użyłam płatków migdałowych. Drożdże rozetrzeć z cukrem aż do ich rozpuszczenia. Dodać ciepłe mleko i wymieszać. Wsypać przesianą mąkę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak w cieście naleśnikowym z sosem słodko-kwaśnym 363

postoi kilka dni. Można nawet pokusić się na zrobienie jego większej ilości, przełożenie do słoiczków i zapasteryzowanie. A potem, kiedy na zrobienie obiadu nie będzie zbyt dużo czasu, otwieramy słoik i podgrzewamy sos. Usmażenie kurczaka to już kwestia kilkunastu minut. Kurczak: 2 średnie pojedyncze piersi z kurczaka , 2 jajka , pół szklanki mleka , mąka pszenna , sól ,  ok. 2 czubate łyżeczki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bananowe babeczki z blond czekolą 196

dość gęsty, ale trzymany w temperaturze pokojowej przypomina gęstą polewę.  Smak kremu? No cóż, nie będę się rozpisywać ;) Jest tak pyszny, że znika zdecydowanie zbyt szybko :) przy następnym słoiku spróbuję określić ten (pyszny) smak ;)  Każdemu łasuchowi polecam Czeko'lę :)  Idealnie pasuje do deserów, ale też jako polewa do ciast i ciasteczek. Zerknijcie do sklepu  Anielskie Przysmaki

Codzienna kuchnia niecodzienna
Czekoladowe powidła śliwkowe 119

cukru waniliowego.  Kakao przesiać przez sitko i dokładnie wymieszać z powidłami. Po kilku minutach zdjąć z ognia, a powidła przełożyć do wyparzonych słoików, zakręcić je i pasteryzować w tradycyjny sposób. Tymi powidłami poczęstowałam kilka osób i wszyscy twierdzili, że są bardzo smaczne :) Pasuje do nich świeża

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ketchup z cukinii i pomidorów 267

pomidory, cebulę i czosnek wymieszać razem. Jeśli ketchup jest zbyt rzadki można go jeszcze podgotować do odparowania wody. Na końcu doprawić solą, papryką i pieprzem cayenne.  Przekładać do słoików i pasteryzować przez 15-20 minut. Ketchup ma barwę jaśniejszą niż tradycyjny, kupowany w sklepie. Jest jednak smaczniejszy i pachnący. Można go podawać do wędlin, kiełbas grzanych w wodzie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem z cukinii z nutą mięty 212

cytryny podałam orientacyjnie, według mojego smaku.) Zagotować i przestudzić lekko. Listki mięty dorzucić do cukinii i wszystko razem zmiksować lub przetrzeć przez sito. Dżem nakładać do wyparzonych słoików, zakręcać i pasteryzować przez kilkanaście minut. Dżem, kiedy jest zimny, wtedy staje się konsystencja zbliżony do galaretki. W temperaturze pokojowej przypomina mus jabłkowy. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Aksamitny dżem jeżynowo - porzeczkowy 179

smakować, więc dosładzajmy go według swojego smaku :) Gotowy dżem nakładamy do słoiczków i pasteryzujemy przez kilkanaście minut. Można też nałożyć wrzący, natychmiast zakręcić słoik i postawić go "do góry nogami", czyli na dekielku :) Ja jednak wolę pasteryzować krótko dla pewności, że nie zepsuje się :) Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Przecier pomidorowy z bazylią 163

dodaniem bazylii można taki przecier przetrzeć przez sito. Ja używam najdrobniejszego sitka do mielenia, które w wystarczającym dla nas stopniu rozdrabnia pestki i skórkę. Tak przygotowany przecier przelać do słoików i pasteryzować przez kilkanaście minut. Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kandyzowany imbir i syrop imbirowy 177

klik!< Przymierzałam się do niego dłuższy czas aż w końcu wraz z nadejściem pierwszych jesiennych dni zrobiłam. Stoi teraz na wierzchu i podgryzam go. No dobra, podgryzałam...bo słoik już prawie pusty ;) Bardzo lubię imbir. Dodaję go do wielu potraw, bo nie dość, że zaostrza smak to nadaje lekkiego, orzeźwiającego tonu potrawom. Bez imbiru nie wyobrażam sobie już mojej

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1175

ilości i przechowywać w słoiczkach. Pasteryzowanie zajmie kilka-kilkanaście minut, a kiedy mamy ochotę na takie danie, to wystarczy przygotować kurczaka w kilka minut, a następnie odkręcić słoik i gotowe :) Jeśli pokusicie się o przygotowanie takiego kurczaka, to zróbcie od razu większą ilość sosu i przechowajcie go w słoiczkach do następnego razu :) Sos słodko-kwaśny

Codzienna kuchnia niecodzienna
Delikatna potrawka z kurczaka z sosem jogurtowym 846

ilości, że na kolejny posiłek nie wystarczą. Jestem zwolenniczką rozsądnego gospodarowania, więc jeśli zostanie mi porcja zupy, to przelewam ją do mniejszego pudełeczka i mrożę lub przelewam do słoika i pasteryzuję krótko. Takie drobne zapasy zawsze się przydadzą, kiedy będziemy mieć wyjątkowo zabiegany dzień. Wystarczy wtedy odgrzać, nawet każdemu domownikowi coś innego, ale zawsze będzie to lepsze niż zamówienie jedzenia

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dyniowe puree 138

ugotowaniu odciskam z nadmiaru wody. Można to zrobić używając dużej gazy lub sitka. Ja najczęściej odciskam dynię w dłoniach. Taką odciśniętą dynię upycham w słoikach i pasteryzuję. Można też zamrozić ją w woreczkach lub pudełeczkach. Na zimę jak znalazł :) Kto zrobił zapasy dyni na zimę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zupa pieczarkowa 198

śmietany majeranek łyżka masła sól, pieprz O bieram warzywa, kr oj ę , gotuj ę w bulionie , który doprawiam solą , pieprzem lub kostką rosołową . M iałam odlany litrowy słoik bulionu (gotowany na udzie z indyka, z zielem angielskim i liściem laurowym) . W tym samym czasie c ebul ę i pieczarki kroję i smaż ę na maśle , nie sol ę by pieczarki

NA MOIM TALERZU
Tort rajska wyspa 186

masła 1 szklanka mleka 1 budyń śmietankowy 3 łyżki cukru pudru 1 opakowanie serka mascarpone/ricotta   Dodatkowo: puszk a ananasa w kostkach 1/2 puszki brzoskwi ń 1 banan 1 słoik dżemu brzoskwiniowego 1/2 szklanki kawy rozpuszczalnej ( u mnie cappuccino )  Oddzieli łam białka od żółtek , doda łam do nich 6 łyżek wody i szczyptę soli, ubi łam na sztywno, następnie

NA MOIM TALERZU
Blog, blog, blog i.........Krem z dyni ! 160

przepisy, więc cel w jakim założyłam bloga jak najbardziej się sprawdził.  Jesień - dynia ! Uwielbiam smak, kolor. Zapasy porobione :) Ja w tym roku pomroziłam, a zdjęcia dyni w słoikach mojej mamy.  Zupa krem z dyni , próbowałam kilka wersji, z ziemniakami moja ulubiona. Proste, szybkie. Polecam! Składniki: 1 dynia (około 1,2 kg) łyżka masła 1 cebula, drobno posiekana

NA MOIM TALERZU
Śledź z suszonymi grzybami i śliwkami / Herring with dried mushrooms and prunes 172

prawie odparuje po czym dodaj śliwki, koncentrat pomidorowy, liście laurowe, majeranek i ziele angielskie. Dopraw całość solą, pieprzem cukrem i octem i odstaw do ostygnięcia. Ułóż śledzie w słoiku na przemian z przygotowaną cebulką i odstaw na dobę do lodówki. Smacznego! *Rada: Jeżeli masz śledzie solone, wymocz je przez kilka godzin w wodzie od czasu do czasu ją zmieniając

karmelowy
Konfitura z czerwonej cebuli 96

rondla. Zasypać cukrem i zalać winem oraz octem. Gotować na małym ogniu przez 30-45 minut, mieszając od czasu do czasu, aż osiągniemy żądaną gęstość. Przechowywać w lodówce w słoiku lub pasteryzować i umieścić w domowej spiżarni. Cukier zawarty w konfiturze po tygodniu/dwóch ulega krystalizacji; wtedy należy ją nieco podgrzać przed podaniem. Jeżeli chcecie otrzymać bardziej wytrawną konfiturę

Food Square
Muszelki nadziewane karczochami w sosie marinara 133

sczernieniu. Na patelni klarujemy masło. Następnie odcedzamy karczochy i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Wrzucamy na patelnię i smażymy aż do zarumienienia (ok. 10 minut). Gdy korzystamy z karczochów ze słoika, powyższe pierwsze etapy pomijamy i kroimy je tylko na mniejsze cząstki. Gotujemy muszelki w lekko osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, tak, aby były al dente. Po ugotowaniu hartujemy

Food Square
Pizzerini, czyli mini pizze w dwóch wersjach 310

cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 250 ml pasty pomidorowej 3 łyżki powideł śliwkowych oliwa z oliwek świeżo mielony pieprz suszone zioła: tymianek, bazylia, oregano sól 1 słoik suszonych pomidorów, pokrojonych w paski 1 mozzarella, pokrojona w kostkę Cebulę oraz czosnek podsmażyć na oliwie z oliwek, pod koniec dodając powidła. Następnie wlać pastę pomidorową i gotować wszystko

Food Square
Kruche ciasteczka korzenne 172

przyklejało). Uformowane ciastka ułóż na blasze pokrytej papierem do pieczenia i piecz około 12 minut w 180 °C. Gotowe ciastka ostudź na kratce, a następnie schowaj do puszki lub słoika. W nocy z 5 na 6 grudnia pamiętaj, by ułożyć je na talerzyku i podać Mikołajowi wraz ze szklanką mleka

Food Square
Sałatka z ryżem, drobnym groszkiem i tuńczykiem 152

Fajna, mało skomplikowana i smakowita sałatka na każdą okazję. Potrzebne składniki: -1 torebka ryżu "parboiled" -słoik drobnego groszku konserwowego -4 ugotowane jajka -puszka tuńczyka w oleju (duże kawałki) -7 średnich ogórków konserwowych -1 średnia cebula -2 łyżki majonezu -przyprawa warzywko do smaku -kilka kawałków papryki konserwowej    Ryż gotujemy i studzimy.    Groszek odsączamy.    Wylewamy olej

Maminek kulinarny
Szarlotka z bezą 216

mąki -0,5 szklanki cukru pudru -10 dkg margaryny -1 jajko do ciasta oraz 4 białka na bezę -6 łyżek cukru -płaska łyżeczka proszku do pieczenia -aromat śmietankowy -2 słoiki jabłek     Z mąki, cukru pudru, margaryny, jednego jajka, proszku do pieczenia i aromatu zagniatamy kruche ciasto.     Rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy na wielkość blaszki

Maminek kulinarny
Babeczki o wielu smakach 162

wiórków.     Zmniejszamy ogień i mieszamy, aż mleko się wchłonie. To trwa tylko chwilę.   Wiórki pozostawiamy do wystudzenia.    Jabłka mamy gotowe w słoiku, ale orzechy musimy przygotować. Będzie potrzebne  ok. 25 dkg orzechów włoskich do  masy orzechowej. Mogą być mielone, ale jeśli lubimy  kawałki orzechów to lepiej łuskane rozgnieść wałkiem

Maminek kulinarny
Sałatka "warzywny galimatias" 159

zapowiedzieli się za godzinę? Nic nie szkodzi. Sięgamy do zawsze zaopatrzonej spiżarni. -puszka czerwonej fasoli -puszka kukurydzy -2 puszki tuńczyka w oleju(duże kawałki) -5-7 średnich ogórków konserwowych -słoik fasolki szparagowej -9 suszonych pomidorów -garść pokrojonej papryki grillowanej lub konserwowej -3 papryczki chili -3 marchewki, które musimy sobie ugotować i pokroić w kostkę    Przygotowujemy dużą miskę. Wrzucamy

Maminek kulinarny
Smalec domowy 119

ogień i smażymy do czasu zeszklenia cebuli.    Do skwarek z cebulą dosypujemy mięso.    Smażymy do czasu, kiedy cebula jest ledwo widoczna.    Przelewamy do słoików, zakręcamy i pozostawiamy do wystygnięcia. Potem robimy sobie kanapki (mogą być z kiszonym ogórkiem)  i zachwycamy się smakiem. Smacznego

Maminek kulinarny
Jabłka w płaszczykach 143

kwasku cytrynowego Do tak przygotowanego syropu wkładamy wydrążone jabłka i na małym ogniu gotujemy przez 5 minut, obracając je.    Wyjmujemy z syropu i studzimy. Syrop zlewamy do słoika, zakręcamy i wykorzystamy go przygotowując jabłka następnym razem.    Do środka jabłek możemy włożyć dżem lub świeże owoce, np. śliwki węgierki.    Korzystamy z uniwersalnego ciasta na sakiewki

Maminek kulinarny
Jabłecznik 162

smaku i zagotowujemy w garnku (należy uważać, aby ich nie rozgotować, czyli w momencie zagotowania zdejmujemy garnek z ognia). Odcedzamy sok. Możemy też wykorzystać gotowe jabłka na szarlotkę ze słoika.    Zagniatamy kruche ciasto: -1,5 szklanki mąki pszennej -0,5 szklanki cukru pudru -10 dkg margaryny -1 jajko -aromat śmietankowy -łyżeczka proszku do pieczenia Wszystkie produkty wkładamy

Maminek kulinarny
Dżemik z pigwy 129

pokrojoną pigwę i cukier. Na 1 kg owoców ok. 40 dkg cukru.    Mieszamy i gotujemy, aż dżemik będzie gęsty a nasze kawałki szkliste.    Przekładamy do słoików i zakręcamy. Gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Buraczki marynowane 179

angielskie Na 2 kg buraczków potrzebujemy 2 porcje zalewy. Zagotowujemy wszystkie składniki, dodajemy pokrojoną cebulę a następnie buraczki.    Gotujemy ok. 15 minut. Przekładamy buraczki i cebulę do słoików, zalewamy zalewą i zakręcamy. Gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Śledziki Beatki 129

dosypujemy rodzynki i mieszamy. Doprawiamy do smaku warzywkiem i pieprzem. Zagotowujemy i odstawiamy do wystudzenia.    Dodajemy pokrojone śledzie i po wymieszaniu nasze śledziki przekładamy do salaterki lub słoika. Gotowe. Smacznego życzymy na jutro

Maminek kulinarny
Bigos wigilijny 177

piekarnika o temperaturze 180 st. C z termoobiegiem. Po tym czasie zdejmujemy pokrywę i zapiekamy przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Bigos jest gotowy. Możemy przełożyć go do słoików i pasteryzować przez 40 minut. W ten sposób będziemy mieć gotowy bigos na święta i więcej czasu na przygotowanie innych potraw. Smacznego

Maminek kulinarny
Torcik urodzinowy 126

ciastko tortowe. Jednym z naszych ulubionych jest torcik z suszonymi śliwkami. Musimy zacząć od przygotowania śliwek. Należy to zrobić w przeddzień pieczenia. 20 dkg suszonych śliwek układamy ciasno w słoiku i zalewamy je wódką. Zakręcamy i pozostawiamy na kilka godzin a najlepiej na noc.    Składniki na biszkopt: -6 jajek -szklanka cukru -3/4 szklanki maki pszennej

Maminek kulinarny
Dżem agrestowy 100

ogniu gotujemy do momentu pojawienia się soku. Często mieszamy.    Wsypujemy resztę cukru i często mieszając gotujemy do uzyskania konsystencji dżemu. Potrwa to ok. 3 godziny. Przekładamy do słoików , zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Dżem truskawkowo - rabarbarowy 157

Dodajemy oczyszczone truskawki.    Dosypujemy resztę cukru.    Gotujemy na niewielkim ogniu do zredukowania soku, co pewien czas mieszając. Zajmie na to ok. 3 godziny. Przelewamy do słoików, zakręcamy i dżemik gotowy. Smacznego

Maminek kulinarny
Agrest w truskawkowym syropie 131

Propozycja dla tych, którym po przygotowaniu truskawek w syropie pozostał do wykorzystania syrop truskawkowy. Wystarczy mieć agrest, oczyścić go i umyć, włożyć do słoików, zalać podgrzanym syropem, zakręcić, wstawić do garnka z wodą i gotować 7 minut, od momentu, kiedy woda zacznie wrzeć. Potem wstawiamy do spiżarni a zimą wystarczy tylko sięgnąć. Świetny do deserów, ciast i jako kompot

Maminek kulinarny
Konserwa rybna domowa 158

godzinę, następnie temperaturę obniżamy do 160 st. C i pozostawiamy na kolejną godzinę. Na ostatnią, trzecią godzinę temperaturę obniżamy do 100 st. C.    Przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy w garnku z wodą przez 40 minut

Maminek kulinarny
Przecier z mirabelek 137

Przecieramy przez sitko.    Do przecieru dodajemy cukier i zagotowujemy.    Na koniec dodajemy otartą skórkę z cytryny, mieszamy, chwilę gotujemy a następnie przekładamy do słoików, zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Sałatka z kapusty 156

dodajemy cukier i sól oraz pieprz. Dokładnie wszystko mieszamy.    Dodajemy olej i ocet i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na ok. godzinę, aby warzywa zwiotczały.    Przekładamy do słoików, uzupełniamy sokiem, zakręcamy i wstawiamy do pasteryzacji  na 25 minut. Smacznego

Maminek kulinarny
Babka odrywana, z jabłkami 147

nasienne i kroimy w plastry. Z podanych składników zagotowujemy syrop . Wrzucamy porcjami plasterki jabłek. Chwilę gotujemy (  jabłka mają się tylko sparzyć ) , odławiamy i studzimy. Gorący syrop zlewamy do słoika i zakręcamy. Można go wykorzystać kilka razy.     Drożdże ucieramy z cukrem, dodajemy połowę mleka i szklankę mąki. Mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.    Resztę mąki wsypujemy

Maminek kulinarny
Dżemik różany 145

wody i 1/2 kg cukru.    Wrzucamy owoce.    Delikatnie mieszamy i gotujemy na minimalnym ogniu do czasu, kiedy syrop zacznie gęstnieć.    Przekładamy do słoików, zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Dżemik z dyni z pomarańczą 160

maleńkim ogniu przez 60 minut. Dolewamy sok z cytryn i gotujemy 20 minut. Dosypujemy żelfix, dokładnie mieszamy i gotujemy 2-3 minuty.    Gorący dżemik przekładamy do słoików, zakręcamy i gotowe. Smacznego

Maminek kulinarny
Susz warzywny 178

pietruszki -natkę pietruszki -natkę selera -kilka ząbków czosnku -2 pomidory -paprykę -1/2 pora -2 czerwone cebule    Pokrojone warzywa suszymy w suszarce.    Wysuszone przekładamy do słoików. Możemy dodać odrobinę soli morskiej, która nabierze warzywnego smaku. Smacznego

Maminek kulinarny
Pasta alla puttanesca 192

powszechnym mniemaniu jest to danie gotowane przez kobiety lekkich obyczajów, które nie chodzą na targ, by kupić świeże produkty, tylko gotują po godzinach, ochoczo korzystając z produktów w słoikach i puszkach. Tak czy owak, nie ma chyba lepszego dania na leniwy dzień taki jak dzisiaj lub jak kto woli dla leniwej gospodyni ale też dla kobiety pracującej, która żadnej

Smakowity Blog Kulinarny
Makaron Chow Mein z kurczakiem, warzywami i sosem hoisin 283

piersi kurczaka 3 ząbki czosnku, pokrojone w talarki 3 dymki, pokrojone w piórka, razem ze szczypiorkiem 1/2 papryki czerwonej, 1/2 papryki zielonej, 1/2 papryki żółtej 50g pędów bambusa ze słoika, pokrojonych w słupki 100g fasolki szparagowej, drobno pokrojonej 2 marchewki, umyte, obrane i pokrojone w słupki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju do woka uprażony

Smakowity Blog Kulinarny
Pancakes z miodem, migdałami i konfiturą z pomarańczy 141

wodę, pokrojoną skórkę i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy około 20 minut, zdejmujemy z ognia, dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy kolejne 20 minut. Gorącą konfiturę przekładamy do gorących, wyparzonych słoików, zamykamy i obracamy do góry dnem, aż przestygną

Smakowity Blog Kulinarny
Śledzie korzenne w oleju rzepakowym 118

osuszamy filety ręcznikiem papierowym i kroimy w poprzek na centymetrowe kawałki. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Z oleju, octu, miodu i przypraw przygotowujemy sos, mieszając wzystkie składniki razem. Do słoika sypiemy warstwę cebuli, na niej układamy warstwę śledzi, którą pokrywamy przygotowanym sosem. Nasępnie kładziemy kolejną wastwę cebuli i powtarzamy wszystkie czynności. Danie będzie gotowe gdy śledzie spędzą w lodówce

Smakowity Blog Kulinarny
Sałatka z arbuzem i rzodkiewką 180

Składniki: arbuz (około 1 kg) 1 słoik suszonych pomidorów 1 pęczek rzodkiewek pęczek natki pietruszki 1 cebula czerwona Sos: 6 łyżek octu balsamicznego 2 łyżeczki cukru brązowego sól, pieprz Przygotowanie: Miąższ arbuza kroimy w kostkę, usuwamy pestki. Rzodkiewki kroimy w plasterki, cebulę, suszone pomidory i natkę pietruszki drobno siekamy. Mieszamy wszystkie składniki. Ocet mieszamy z solą, cukrem i pieprzem. Mieszamy

Smakowity Blog Kulinarny
Pizza z konfiturą z czerwonej cebuli 178

miękka. Dodajemy cukier, przesmażamy mieszając, wlewamy ocet balsamiczny, sok z cytryny, tymianek i czerwone wino. Gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszamy. Przyprawiamy solą. Po uzyskaniu konsystencji konfitury przekładamy do słoika. Przechowujemy w lodówce. Pizza:  Do misy miksera przesiewamy mąkę. Dodajemy drożdże, sól i cukier. Mieszamy dokładnie łyżką. Dodajemy letnią wodę i oliwę. Wyrabiamy mikserem, aż składniki zaczną łączyć się

Smakowity Blog Kulinarny
Zupa szczawiowa 144

zupy - to szczawiowa. Dzięki żelazie zapobiega anemii, wzmacnia odporność i poprawia humor. Dziś wersja niskokaloryczna, a więc bez śmietany i na chudym mięsie. Potrzebne nam: - pojedyncza pierś z kurczaka - słoik siekanego szczawiu (280g) - spora marchewka - włoszczyzna (250g) - 2 kostki rosołowe - 2-3 średnie ziemniaki - 3x ziele angielskie - 3x liść laurowy - pieprz - ugotowane na twardo jajka Przygotowanie:  Do litra zimnej

W poszukiwaniu inspiracji
Urodzinowy tort malinowo- kokosowy 256

wcześniej, gdyż jest to deser raczej pracochłonny. Potrzebne nam:   Na biszkopt: - 7 jajek - 3/4 szklanki cukru - 1 szklanka mąki pszennej - 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej  Na przełożenie: - pół słoika konfitury malinowej - 8 łyżek likieru kokosowego - 2-3 łyżki wiórek kokosowych - 750 ml śmietanki 30% - 3 łyżki cukru pudru - 2 łyżeczki żelatyny Na przybranie: - 350 ml śmietanki 30% - 6 łyżek

W poszukiwaniu inspiracji
Domowa przyprawa do grzanego wina 106

grzane wino napiszę w oddzielnym poście. Tymczasem zapraszam do wyżywania się w trakcie rozbijania przypraw za pomocą tłuczka do mięsa :-). Aby wykorzystać przyprawę jako prezent zapakuj ją w ładny słoik lub ozdobne opakowanie. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Sałatka jarzynowa 135

Dzisiaj chciałabym Wam zaprezentować moją wersję tradycyjnej sałatki jarzynowej. Składniki: 4 średnie marchewki 2 małe selery 3 średnie pietruszki 4 równej wielkości nieduże ziemniaki 1 duży słoik ogórków kiszonych jeden mały por (biała część) 1 jabłko 1 puszka kukurydzy 4 jajka ugotowane na twardo (u mnie jako dodatek nieobowiązkowy) majonez kwaśna gęsta śmietana musztarda sól i pieprz natka pietruszki

Czerwień i błękit
Domowy makaron cynamonowy - przepis świąteczny 218

przez ostrze. Pocięte kawałki makaronu rozkładamy na stolnicy posypując semoliną. Pozostawiamy na stolnicy 2-3 dni do całkowitego wyschnięcia. Makaron taki przechowujemy w torebce papierowej lub w suchym zamkniętym słoiku. Gotując makaron wrzucamy go to mocno gotującej osolonej wody. Zazwyczaj na 1 litr wody i łyżeczkę soli. Makaron taki świetnie nadaję się na potrawę wigilijną i nie tylko. Smacznego

Basia w kuchni
Zapomniany tort i pralka jak żywa 235

bitą śmietaną Składniki: (na tortownicę o średnicy 26 cm) biszkopt: 10 jajek 400 g cukru 230 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej masa wiśniowa: 550 g wiśni ze słoika (bez pestek) 300 ml soku wiśniowego 1 opakowanie kisielu o czerwonym kolorze (40 g) 55 ml zimnej wody krem: 300 g serka kremowego 150 g mascarpone 200 ml śmietany kremówki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jagodowa miłość 127

Smak...? Jak dla mnie troszkę zbyt słodki, a za mało jagodowy (ale znów - to pewnie wina moich owoców, nie przepisu). Następnym razem użyłabym świeżych jagód, albo może takich ze słoika, własnoręcznie zebranych. Dałabym też mniej cukru, bo jednak wolę nieco mniej słodkie wypieki. No i spód... Rozmiękł mi zupełnie, nie wiem dlaczego. Następnym razem podpiekę przed wyłożeniem masy serowej

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zguba i przedwyjazdowy torcik 160

mocnej kawy 25 ml likieru kawowego krem: 250 ml śmietany kremówki (38%) 200 g serka kremowego 2 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżeczki cukru pudru dodatkowo: 125 g żurawiny ze słoika dekoracja: ziarenka kawowe z czekolady Białka ubić na sztywną pianę. Pod koniec partiami dodawać cukier. Po jednym dodawać żółtka, dokładnie miksując po każdym dodaniu. Mąki przesiać do osobnej miski, wymieszać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wyjątkowe pomarańcze 114

czasu obracając plastry. Będą gotowe, kiedy staną się szkliste, a syrop mocno zgęstnieje. Wyłożyć plasterki na papier do pieczenia, zostawić na noc do wysuszenia. Przechowywać szczelnie zamknięte w słoiku w lodówce. Syrop zachować, przechowywać w lodówce w zamkniętej butelce. Smacznego! Nadal nie mogę piec (C. ma wolne i mnie pilnuje), ale mam jeszcze parę pyszności w zapasie, więc będę się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ach, te domowe przetwory... 172

godzinę. Ostudzić. Następnego dnia znó gotować przez 1 godzinę, ostudzić. Trzeciego dnia gotować 30-60 minut, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji - im dłużej, tym dżem będzie gęstszy. Przełożyć do słoików, dobrze zamknąć, ostudzić. Smacznego! Im dłużej będziecie gotować, tym dżem będzie gęstszy. Pamiętajcie też, że w ostatniej fazie trzeba dżem często mieszać, bo lubi robić psikusy i się przypalać. Cierpliwość

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zapach piernika w butelce 133

Gotować na średnim ogniu (uwaga: mocno się pieni) przez 10-15 minut, aż syrop odparuje i zgęstnieje. Zdjąć z palnika, dodać ekstrakt, wymieszać, ostudzić. Syrop przelać do butelki lub słoika. Przechowywać w lodówce do 2 miesięcy. Smacznego! Obudziłam się dzisiaj chwilę po dziewiątej. Wyjrzałam przez okno, i zobaczyłam cieniutką warstwę bieli otulającą niema wszystko - chodniki, trawniki, dachy, nieliczne liście niezerwane

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Krem z marchewki z chrupiącą wkładką. Nie tylko na huragan 180

łyżeczki chilli w płatkach 1 łyżeczka soli 1 cebula 3 ząbki czosnku 500 g marchewki 200 g ziemniaków 1 l bulionu prażona ciecierzyca: 400 g ciecierzycy z puszki lub słoika 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 łyżeczki mielonej kolendry 2 łyżki oleju z orzechów włoskich W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić imbir, kolendrę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pierniczki? Ciasteczka miodowe 144

białko i rum umieścić w misce. Miksować na najniższych obrotach miksera, aż masa będzie gładka i gęsta. Lukrować ostudzone ciastka, odłożyć do zastygnięcia lukru. Przechowywać w szczelnej puszce lub słoiku. Smacznego! A tak w ogóle to chyba czas na śniadanie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Banany i wiśnie. W serniku 182

serka kremowego 300 ml śmietany kremówki (38%) 1 łyżeczka cukru waniliowego 50 g cukru pudru 4 dojrzałe banany 2 łyżki soku z cytryny dodatkowo: 125 wiśni ze słoika 75 ml soku wiśniowego 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Ciastka dokładnie pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym i przestudzonym masłem. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasteczka ugnieść na spodzie, wstawić do lodówki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Syrop z dyni do październikowej kawy 132

rozpuszczenia cukru. Dodać przyprawy i mus z dyni, gotować jeszcze przez około 10 minut, aż syrop wyraźnie zgęstnieje. Przelać przez sitko, ostudzić. Przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce lub słoiku w lodówce. Smacznego! A teraz idę się uczyć. Trzymajcie kciuki

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowy curd na Festiwal dyni 181

także rabarbarem. Wszystkie był pyszne, miały piękne kolory, i jeśli szybko nie wykorzystałam ich do planowanego wypieku, musiałam robić kolejną porcję, bo znikały niewiarygodnie szybko wyjadane łyżeczką prosto ze słoika. Gdy więc u Ilony zobaczyłam przepis na curd z dyni, nie potrafiłam mu się oprzeć. Miałam przeczucie, że wyjdzie nieziemski, i się nie zawiodłam. Pomarańczowy, z goździkową nutą, smakuje wyśmienicie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodko - pikantny sos chili 244

zimnej wody. Dodać do sosu i stale mieszając gotować, aż sos uzyska odpowiednią gęstość. Zestwić z ognia i odstawić do wystygnięcia. Lekko ciepły sos rozlewać do butelek, słoików i ustawić je dnem do góry, aby się szczelnie zamknęły. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi około 1,2 l sosu. Sos można przechowywać w lodówce, szczelnie zamknięty, przez około

Gospodyni Miejska
Surówka z czerwonych buraków 240

Surówka z czerwonych buraków... Szybka, prosta w wykonaniu i smaczna. Idealna do mięs, ryb i potraw wegetariańskich. Pyszne połączenie startych buraków i cebuli. Smaczego! Składniki: Słoik wiórków z buraczków czerwonych (waga bez zalewy 350g); 1 mała, biała cebula; 2 łyżki oleju; 1/2 łyżki octu lub soku z cytryny (opcjonalnie) Sól; Pieprz. Sposób wykonania: Wiórki z buraczków odsączyć z zalewy

Gospodyni Miejska
Chleb pszenny z suszonymi pomidorami i natką pietruszki 191

Składniki: 650 g mąki pszennej; 50 g suszonych pomidorów (waga netto, po odsączeniu) + mąka do ich oprószenia; 1/4 drobno posiekanej natki pietruszki; 2 łyżeczki soli; 2 łyżki oliwy/oleju ze słoika z suszonymi pomidorami; 425 ml ciepłej wody; 7 g suchych drożdży. Sposób przygotowania: Pomidory odsączyć z oliwy/oleju, pokroić w drobną kostkę i dokładnie oprószyć mąką (tak aby były nią całe

Gospodyni Miejska
Sałatka ziemniaczana z pieczarkami i selerem 367

selera konserwowego i drobno posiekany szczypiorek. A całość oblepiona majonezem i oprószona przyprawą do ziemniaków. Pycha!   Składniki: 5 dużych ziemniaków; 300 g pieczarek; 4 jaja; 4 ogórki konserwowe; Słoik selera konserwowego (około 150 g); Pęczek szczypiorku; Majonez; Łyżka masła; Sól; Pieprz; Przyprawa do ziemniaków; 1 płaska łyżeczka ulubionej przyprawy do zup np. vegety. Sposób przygotowania: Ziemniaki ugotować w mundurkach

Gospodyni Miejska
Nachosy z meksykańskim dipem warstwowym 205

dodatkiem czosnku. Gruba warstwa sosu meksykańskiego. Na to puszysty serek twarogowy. A całość oprószona wiórkami żółtego sera. Pyszna przekąska imprezowa!   Składniki: 1 miękkie awokado; 2 ząbki czosnku; 1/2 słoika sosu meksykańskiego (około 260 g - u mnie sos meksykański Łowicz ); Opakowanie puszystego serka twarogowego o smaku naturalnym (waga 150 g - u mnie Almette śmietankowy ); 100 g startego, żółtego sera

Gospodyni Miejska
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i ogórkiem kiszonym w sosie chrzanowym 202

Pyszna, wiejska zapiekanka. Zapraszam!   Składniki: 1,5 kg ziemniaków; 2 duże cebule; 400 g ogórków kiszonych (waga netto, po odcedzeniu); 200 g wędzonego boczku; 150 g chrzanu ze słoika; 400 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; Pęczek koperku; Olej; Pieprz; Sól. Sposób przygotowania: Cebule obrać, pokroić w pióra. Wrzucić do miski. Ogórki odcedzić z soku, pokroić

Gospodyni Miejska
Sałatka ogrodowa 351

sałatki. Wymieszać. Wszystkie składniki sosu tj. ocet, czosnek, koperek, miód, oliwę i przyprawę do sałatek wymieszać ze sobą w szejkerze, dobrze nim potrząsając (lub w małym, dobrze zakręconym słoiku). Sos doprawić solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowanym sosem polać sałatkę i delikatnie wymieszać. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi spora porcja sałatki. Oliwę można zastąpić olejem, sałatę

Gospodyni Miejska
Pasta twarogowa z makrelą 235

majonez, koperek, koncentrat i wymieszać. Pastę doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Pastę przechowywać szczelnie zamkniętą w lodówce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 0,5 słoik pasty. Majonez można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, a koperek szczypiorkiem lub drobno posiekaną cebulą. Smak pasty można wzbogacić o drobno

Gospodyni Miejska
Pasta jajeczna ze smażoną cebulką 244

gładką, kremową masę.  Pastę doprawić solą i pieprzem do smaku. Wymieszać. Pastę przechowywać szczelnie zamkniętą w lodówce. SMACZNEGO! Uwagi do przepisu: Z podanych składników wychodzi 0,5 l słoik pasty. Jajka i cebulka muszą być wsytudzone, żeby się jajecznica nie zrobiła:-) Majonez można zastąpić kwaśną, gęstą śmietaną o zawartości tłuszczu 18%, gęstym jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim, albo zrezygnować

Gospodyni Miejska
Konfitura z czeremchy i czekolady z lekką pikanterią 198

chili, cynamonem i kakao, dusić  15 minut.  Pektynę wymieszać z cukrem, dodać do konfitury, mieszając gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać sok z cytryny, wymieszać, przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, pasteryzować na sucho (postawić do góry dnem do ostygnięcia) lub pasteryzować 20 minut metodą tradycyjną.   Rada: jeśli robiąc przetwory eksperymentujesz z różnymi dodatkami i nie wiesz

SzczyptaSmaQ
Pikantna konfitura z antonówek i bzu czarnego 186

przez 4 minut, ciągle mieszając.  Jeśli konfitura jest zbyt kwaśna, (co zależy to od stopnia dojrzałości antonówek) można dodać więcej cukru lub miodu. Gorącą konfiturę przelać do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, postawić do góry dnem do ostygnięcia

SzczyptaSmaQ
Konfitura z jarzębiny i jabłek z nutą limonki 175

tarce, dodać do jarzębiny razem z cukrem, winem, sokiem i skórką z limonki. Dusić ok. 20 minut, aż owoce staną się przeźroczyste. Gorące konfitury przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zamknąć, postawić do góry dnem do ostygnięcia. Można je również pasteryzować   na mokro przez 20 minut, ale nie jest to konieczne

SzczyptaSmaQ
Winogrona marynowane w papryce 229

oraz błony.  Wodę zagotować z przyprawami, włożyć papryki, gotować na małym ogniu 5 minut.  Wyjąć papryki, dodać miód i ocet, zagotować.  Papryki napełnić winogronami, włożyć do słoików, dodać po kilka kawałków chrzanu, zalać gorącą zalewą, zakręcić, pasteryzować 20 minut

SzczyptaSmaQ
Marmolada śliwkowa z czarnym bzem i miętą 168

gotujących się owoców, gotować 4-5 minut mieszając. Wsypać pozostały cukier, gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru, pod koniec gotowania dodać sok z cytryny, wymieszać. Gorącą marmoladę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, odstawić do góry dnem do ostygnięcia. Można także pasteryzować przez 20 minut we wrzącej wodzie

SzczyptaSmaQ
Konfitury z dzikiej róży i głogu z kokosową nutką 179

rondla zalać wodą, rozgotować (ok. 30 minut), zmiksować blenderem (ewentualnie przetrzeć przez sito). Dodać cukier, sok z cytryny i Malibu, gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru. Konfiturę przełożyć do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić, odstawić do ostygnięcia do góry dnem

SzczyptaSmaQ
Sos ciemny pieczeniowy domowy 181

zasmażkę ( upala się na suchej patelni mąkę i podlewa wodą ) wlewamy do sosu i zagęszczamy go chwilę podgotujemy - sos jest już gotowy WSKAZÓWKI : - sos gorący możemy wlać do słoików odwrócić do góry dnem tak przygotowany potrzyma nam długo - można go po porcjować i zamrozić w pojemniczkach  - do sosu można równie dobrze dodać grzyby suszone jak lubimy czy sos sojowy

Basia w kuchni
Energetyczne ciasteczko 136

wkładam do piekarnika na 20 min aby były złociste( warto obserwować czas, każdy zna swój piekarnik) - po wystudzeniu spody smaruje roztopioną czekoladą - po ponownym wystudzeniu chowam je do suchego słoika i zamykam ( ale kto je tam długo utrzyma) Smacznego

Basia w kuchni
Domowa przyprawa do piernika - bez konserwantów bez chemii 147

zmielenia( utłuczenia) zmielić na drobny proszek  - dodać resztę przypraw, z wanilii wydrążyć ziarenka, dokładnie wymieszać -  przyprawę przechowywać w ciemnym i suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym pojemniku lub słoiku, aby nie straciła aromatu.  Przyprawa jest już gotowa i można zacząć szaleństwo piernikowe

Basia w kuchni
Domowa granola pyszna energetyczna. 187

dające wiele energii a co najważniejsza domowa bez konserwantów bez chemii - jeżeli mamy jakieś swoje ulubione bakalie z czystym sumieniem dorzucamy do mieszanki i zjadamy do samego dna słoika :)   SMACZNEGO

Basia w kuchni
Makaron cytrynowy z semoliny - jak go zrobić 205

trzeba wspominać, że nie mamy tu chemii i mamy prawdziwe jajko a nie imitacja jajka w proszku z całą listą niepotrzebnych składników. Wysuszony makaron trzymamy w suchym zamkniętym słoiku, ja trzymam nawet kilka tygodni i nic się nie dzieję. Jeżeli chce od razu wykorzystać to chowam w lodówce po czym gotuję zaledwie 3 minuty

Basia w kuchni
Makaron z lubczykiem 170

zwijamy rulon po czym tniemy na paski o szerokości jakiej chcemy uzyskać  po czym postępujemy jak wyżej. - gotowy wysuszony  makaron trzymamy w szczelnie zamkniętym, suchym słoiku  Makaron pod taką postacią wykorzystuję jak wcześniej do zup. Następnym razem pokaże do jakiej zupy można go wykorzystać. Jedna wersja będzie Włoska a drugiej odsłonie  tradycyjna zupa Polska :) Zapach który

Basia w kuchni
Cukier fiołkowy 165

moździerzu partiami z płatkami, intensywność zależy od nas ile płatków na daną partię sobie wrzucimy - tak utarty cukier rozsypujemy do wyschnięcia na pergaminie, gdy będzie suchy wsypujemy go do słoika Wykorzystujemy go do posypania ciasteczek, naleśników do tego co nam wyobraźnia podsunie. Polecam bo naprawdę warto

Basia w kuchni
Jak zrobić kolorowy makaron 144

obsypujemy semoliną  i zwijamy rulon po czym tniemy na paski o szerokości jakiej chcemy uzyskać  po czym postępujemy jak wyżej.    - gotowy wysuszony makaron chowam do słoika zakręcam i czeka na swoją kolej spożytkowania :)      Wykorzystałam go do takiego połączenia z cukrem fiołkowym oraz płatami fiołka polecam jest przepyszny klik jak to zrobić SMACZNEGO

Basia w kuchni
Domowy cukier waniliowy 172

otrzymałam od firmy  Piątnica . Wanilia  jest mięsista i bardzo dobrej jakości a do tego w bardzo dobrej cenie. składniki: 500 g cukru 3 duże laski wanilii oraz słoik z zakrętką ( o pojemności 700 ml) Do miski wsypać cukier. Laski wanilii rozciąć wzdłuż na pół. Czubkiem noża wyskrobać ziarenka wanilii i dodać do cukru. Aby ziarenka wanilli  lepiej

Monia miesza i gotuje
Pierogi z kapustą i grzybami 163

zamrozić..ja akurat zamroziłam..i takie zawiozłam córce.. 70 dag mąki 1 jajko 3 łyżki oleju ½ łyżeczki soli ok. 1,5 szklanki wrzątku 5 dag – garść suszonych borowików słoik kapusty kwaszonej z grzybami leśnymi Orzech 1 cebula 1 łyżka oleju sól do smaku pieprz do smaku Suszone grzyby zalać wrzącą wodą i zostawić na noc, następnego dnia obgotować

Moje domowe kucharzenie
Jaką niespodziankę przygotować dla świętego Mikołaja? Korzenne muffinki z kaszy manny! 168

dobrego, w sam raz do gorącej malinowej herbaty i co wtedy? Sprawdzam jakie składniki mam w lodówce. Od dłuższego czasu nie wykorzystywałam kaszy manny, która stoi i czeka w słoiku. W sieci, u blogerki kulinarnej    Lekki brzusio  znalazłam przepis na przepyszne muffinki z kaszy manny, skorzystałam i jestem bardzo zadowolona, przepis zmodyfikowałam o ilość cukru i zamiast

Moja smaczna kuchnia
Puree z dyni 129

kilka sporych kawałków razem ze skórką. Pieczemy przez godzinę w temperaturze 120 stopni. Odcinamy skórkę a miąższ mielimy blenderem. Dodajemy sól i pieprz do smaku. Nadmiar przekładam do słoików i pasteryzuję

prawdziwe jedzenie
Pychotka 3844

szklanki mąki pszennej 1 kostka margaryny, 25 dag  4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Beza: 4 białka  1/2 szklanki cukru kryształu 2 łyżki mąki ziemniaczanej Dodatkowo: słoik dżemu lub konfitury, u mnie  frużelina truskawkowa , ale może być wiśnia lub brzoskwinia garść orzechów włoskich od www.Skworcu.com.pl Masa budyniowa: 1/2 litra mleka 1/2 szklanka cukru kryształu cukier waniliowy

Apetyczna babeczka
Przekładaniec ziemniaczany z łososiem 100

jakiegoś bzika - mam i ja ...łosoś :-) Najlepiej z majonezem - wiem grzech, no ale co ja na to poradzę? Uwielbiam!  Oczywiście przepisu nie trzeba podawać, bo do tego wystarczy słoik majonezu, łyżka i łosoś. Ale żeby nie było, dzisiaj będzie bardziej treściwie i efektownie. Będzie to doskonały pomysł na przystawkę,przekąskę,  obiad jak kto woli. Do dzieła ... Składniki

pieprzny smaczek
Sałatka z tortellini 248

sera edamskiego  240 g czerwonej fasoli  duża kiść jasnego winogrona  sól pieprz  szczypta słodkiej papryki mielonej  2 łyżki majonezu ( w moim osobistym przypadku pół słoika :-)  Sposób przyrządzenia :  Tortellini gotować wg przepisu na opakowaniu. Ser pokroić w dużą kostkę. Winogron opłukać, przekroić na pół i usunąć pestki. Wszystkie składniki ze sobą połączyć.  Wymieszać

pieprzny smaczek
Palenie kawy na grillu 155

grilla i chłodzimy tak szybko na ile to możliwe. Po prostu ziarna kawy przesypujemy do osobnego naczynia i ją przesypujemy aż ostygnie. Palone ziarna kawy przesypujemy do szklanego zamykanego słoika i odstawiamy na około 24 godziny. Następnie je mielimy i cieszymy się najbardziej wyjątkową kawą o poranku. Palenie kawy na grillu is a post from: naRuszcie.pl The post Palenie kawy

naRuszcie
Ciasteczka miodowo-korzenne 162

pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym  na 200 Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 ° C przez 10-12 minut lub do momentu, aż brzegi będą rumiane. Studzimy na kratce. Przechowujemy w słoiku do 2 tygodni. Rada : Jeśli stempelek będzie się przyklejał do ciasta, zanurzcie go w mące i otrzepcie z nadmiaru mąki

Delicious Titbits
Sałatka warstwowa gyros-kebab 2148

reszta ewaluuje, za każdym razem przygotowuję ją trochę inaczej (raz ma inny sos, albo inne warzywa). Składniki na 2 miski 4 piersi z kurczaka, 1 op. przyprawy gyros / kebab, słoik ogórków konserwowych, 2 czerwone cebule, 1 sos salsa Winiary 1 sos czosnkowy Winiary, 1 kapusta pekińska, 2 pomidory mieszanka meksykańska z puszki (groszek, kukurydza, czerwona fasola) olej do dekoracji ogórek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
317. 159

warzywami i kurczakiem 6. Czy zdarza Ci się używać do gotowania wszelkiego rodzaju  "wspomagaczy" w postaci np. sernika na zimno z kartonu, czy sosu do spaghetti ze słoika? Nie. Kiedyś je uwielbiałam, ale gdy odkryłam, że sos słodko-kwaśny(czy też coś innego) można zrobić samemu, to poszły w niepamięć. 7. Większe trudności sprawia Ci przyrządzenie ciast czy dań

More food, love and dreams
450. Rozjeżdżające się placki. 162

placki z serka wiejskiego ze smażonym w cynamonie jabłkiem, pekanami i cukrem pudrem Prawdę powiedziawszy chciałam już spisać te placki na stratę, a w ręku trzymałam słoik z kaszą, ale stwierdziłam, że jeszcze dam im szansę i spróbowałam je obrócić, jakoś dałam radę. Kiedyś też mi się tak "rozjechały" na patelni tylko, że wtedy spisałam je chyba na stratę

More food, love and dreams
476. Niemiecki wypiek. 310

Niemiecki pudding z makaronem na słodko z kruszonką, domowymi truskawkami ze słoika(potem) inspiracja Niemieckie śniadanie, na dzień spędzony nad niemieckim, jak miło :3 xd Ktoś mówił, że piątek 13 jest pechowy? Pfff, pikuś. Sobota 14 to dopiero coś. Spalić ciasto po 20min pieczenia? Tak to tylko ja z mamą potrafimy xd Mama panikuje, a Natalia z determinacją próbuje

More food, love and dreams
566. Banan.Nutella, czyli sobotnie gofry. 133

bananowo-kakaowe gofry z rozpuszczoną nutellą i resztą banana Pozdrawiam moją mamę która mi zjadła 1/3 słoika nutelli, kocham ją po prostu :3 Chce normalnie działający komputer

More food, love and dreams
594. W drodze, bananowa jaglanka. 127

jogurtem naturalnym z mascarpone, suszoną żurawiną, białą czekoladą i prażonymi migdałami  Dzisiaj rano, na szybko,w drodze, bo późno spać poszłam i wstać mi się nie chciało, w słoiku do samochodu, w drugiej ręce z kawą biegłam. Kierunek Warszawa, Wilanów, 25km Orange Warsaw Maraton. Pobawiłam się dzisiaj w wolontariusza. Druga taka moja impreza w ciągu ostatniego roku i stwierdzam

More food, love and dreams
622. Wspomnienie dzieciństwa. 110

gotowana, część świeża Naleśniki z tym konkretnym serkiem(chodzi o firmę) to smak mojego dzieciństwa, jeżeli były naleśniki to on też musiał być na przemian z jabłkami ze słoika. Ma w sobie wyjątkowy smak, żaden inny serek tak nie smakuje

More food, love and dreams
652. Krem wyjadany ze słoiczka. 132

bananowy krem owsiany w słoiku po maśle orzechowym  ze smażonymi(i świeżymi) truskawkami (prawie) oficjalnie mogę robić.. nic, oceny wystawione, jeszcze tylko próbna matura z matematyki mnie czeka, alee... to już nie ważne.  Teraz chce tylko książki..-ek?xd(starcie królów, czeka ^.^), serialu.. i (więcej)truskawek

More food, love and dreams
679. Sernik pieczony w słoiczku 152

Mocno) Kakaowy serniczek pieczony* w słoiku po nutelli z malinami *z kakao i budyniem czekoladowym Niee wcale mi nie "wykipiał", wcale ... xd Te serniczki zawsze mi rosną, a potem opadają, nie chcą urosnąć takie zbite, nie wiem czemu

More food, love and dreams
716. Powydziwiajmy, naleśniki z kaszy,z camembertem i malinami. 95

zagościł. Ostatnie były typowe, bo kto nie jadł naleśników z twarogiem i dżemem w dzieciństwie? (okok. przyznaje się, ja, bo u mnie królowały te z musem z jabłek ze słoika mojej mamy, albo serkiem waniliowym, ale nadrobiłam zaległości) Dzisiaj trochę dziwniej, połączenie na które jeszcze kilka miesięcy temu bym się wyłącznie popatrzyła ze skrzywioną miną, bo po pierwsze

More food, love and dreams
718. Placki z camembertem i gruszką, na nowy rok szkolny. 153

placki z camembertem i gruszką; suszoną żurawiną i miodem  Ostatniego dnia wakacji masło orzechowe kręciłam, w między czasie przecier do słoików pakowałam i ciasto na focaccie zagniatałam..a i jeszcze kruche ciasto kakaowe ze śliwkami i malinami zrobiłam, a na koniec wodą z wiadra się oblałam(kto to wymyślił?!). Intensywnie, a miało być leniwie, ale miło było, szczególnie

More food, love and dreams
G... Gulasz! 294

wieprzowiny 1 cebula 1 ząbek czosnku 1 papryka czerwona 2 marchewki kilka pieczarek 3 łyżki smalcu 1 łyżka mąki 500ml bulionu (+2 liście laurowe, kilka ziarenek ziela angielskiego) 1/2 słoika koncentratu pomidorowego 1 łyżka ketchupu pikantnego sól, pieprz, 3 łyżki papryki słodkiej, 1 łyżka papryki ostrej, czosnek, majeranek Przygotowanie: Gotujemy bulion. Do gotującego się wywaru dorzucamy pokrojoną w kostkę marchewkę

Kitchens Alphabet
BABCINE CIASTO Z KRATKĄ 115

szklanki mąki 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 żółtka 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 olejek waniliowy 1 łyżka śmietany 18% 1/2 kostki margaryny 250 g słoik szklankowy borówek z jabłkami Wykonanie: Do mąk wymieszanych z proszkiem do pieczenia dodajemy pokrojoną na kawałki margarynę. W rękach ,,ucieramy" Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy do przetartego

Z Majeczką w kuchni
PLACUSZKI WANILIOWE 165

dłużej no chyba że mamy kilka foremek.     Placuszki świetnie smakują też z dżemem agrestowym z kiwi Owocowej Rozkoszy ! Palce lizać. F ajne połaczenie smakowe zamnięte w słoiku. Super doznania smakowe, dzieciakom bardzo smakowało takie śniadanko ! Zapraszam na stronę : https://www.facebook.com/owocowarozkosz?fref=ts

Z Majeczką w kuchni
MIÓD Z MNISZKA LEKARSKIEGO 108

odstawiając na talerzyk do ostygnięcia. Dopiero po wystudzeniu widać konsystencje właściwą miodu. Jeśli chcemy żeby miód był jeszcze gęstszy gotujemy dłużej.Po tym czasie gorący miód nalewamy do słoików, zakręcamy, odstawiamy do wystygnięcie do góry dnem. Z tego przepisu wyszło mi 8 słoiczków po dżemie miodziku

Z Majeczką w kuchni
PIERŚ KURCZAKA Z WARZYWAMI PO CHIŃSKU 321

chińską? ja lubię i moja rodzina także lubię też ją ,,doprawiać" pod swój smak. Zapraszam!!   Składniki: 50dag piersi zkurczaka 25 dag mieszanki chińskiej mrożonej 3 łyzki sosu sojowego słoik sosu chińskiego 500g  1 papryczka  chili pieprz,sól-do smaku olej do smażenia 2 szklanki ryżu Wykonanie: Piersi kurczaka  kroimy na małe paseczki,polewamy sosem sojowym,dokładnie

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI W KECZUPIE 153

Ogóreczki obieramy ze skórki. Na dno słoiczka układamy pokrojone w plastereczki marchewki ( tak aby zakryło dno ) i po jednej gałązeczce koperku na słoiczek. Wszystkie składniki zalewy zagotować , gorącą zalewać słoiki. Pasteryzowac ok 10 minut

Z Majeczką w kuchni
MARYNOWANE KURKI 142

Grzybki czyscimy, myjemy, gotujemy w wodzie z dodatkiem łyzki octu i łyzki soli. Gotujemy ok 10 minut od zagotowania, odcedzamy, studzimy. Grzybki układamy do sloików na 3/4 wysokości słoika.Wrzucamy lisc laurowy i ziela. W garnku zagotowujemy wszystkie składniki zalewy.Gorącą zalewamy grzyby,odwracamy słiki do góry dnem zeby sie pozamykały

Z Majeczką w kuchni
PRZECIER Z CUKINII 157

cukinią, odstawić na 8 godzin.Po tym czasie razem z sokiem zlewamy do garnka, gotujemy 20 minut. dodajemy wszytskie składniki do garnka, gotujemy kolejne 20 minut. Mieszamy, gorący nakładamy do słoików, od razu zakręcamy

Z Majeczką w kuchni
DOMOWY SMALCZYK 185

już ładnie zrumienione dodajemy drobno pokrojoną cebulę w kosteczkę. Zrumieniamy. Patelnię odstawiamy do wystygnięcia. Kiey smalec zacznie delikatnie gęstnięć zimny dodajemy pieprz, kolendrę, majeranek, mieszamy na patelni. Przekładamy do słoików.Odstawiamy do lodówki

Z Majeczką w kuchni
GOŁABKI NA WŁOSKĄ NUTĘ 141

Składniki: 1 głowka kapusty pól kg mięsa mielonego 1 szklanka ryżu 3 plastry suszonych pomidorów łyżeczka bazylii ząbek czosnku sól , pieprz sos: bulion warzywny 2,5 l 1 mały słoik sosu ajvar- przetarte bakłażany i papryka- do kupienia gotowy, można też zrobić samemu 3 marchwie Wykonanie: Ryż gotujemy w osolonej wodzie, studzimy, dodajemy do mielonego mięsą. Solimy, pieprzymy, dodajemy drobno

Z Majeczką w kuchni
CUKINIA NA SŁODKO 144

cytryny odstawiamy na ok. 4 godziny. Po tym czasie kiedy cukinia puści dużo soku, przekładamy do garnka, gotujemy ok. 15 minut na wolnym ogniu. Gorące przekładamy do słoików, zamykamy, pasteryzujemy ok 10 minut

Z Majeczką w kuchni
PLEŚNIAK 138

szklanki mąki 1 kostka margaryny 5 żóltek szklanka cukru 1,5 lyżeczki proszku do pieczenia 1 łyzka kakao pianka: 5 białek szklanka cukru 1 torebka kisielu wisniowego dodatkowo: słoik powideł porzeczkowych Wykonanie: Mąkę przesiac, połaczyc z proszkiem do pieczenia, dodać magarynę, posiekać dodać żołtka i cukier zagnieść ciasto.Podzielic na 3 czesci, do 1 dać kakao, wyrobić. jedna czesc jasnego ciasta

Z Majeczką w kuchni
PIZZA Z KURCZAKIEM 1126

łasuchom. Składniki na 2 pizze: 3,5 szklanki mąki 1 szkl ciepłej wody 1/2 kostki drożdży łyżka soli łyżka cukru 1/3 szklanki oleju Sos do pizzy: używam takiego ze słoików http://zmajeczkawkuchni.blogspot.com/2014/09/przecier-z-cukinii.html dodatki: 30 dag piersi z kurczaka przyprawa do gyrosa puszka kukurydzy z puszki 1 papryka czerwona 1 czerwona cebula zioła prowansalskie 1 opakowanie sera tartego mozzarella Mlekovita

Z Majeczką w kuchni
Zdrowe, domowe płatki śniadaniowe! Cini Minis ^^ 146

blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180* na ~10 minut (trzeba bardzo uważać, bo łatwo się przypalają). Wyjmujemy nasze płatki, studzimy i przekładamy do słoika

Kuchenny Skrawek Nieba
Zakwas żytni razowy 168

może głównie, razowych. Na przykład typu Borodinsky lub Rossisky. Zakwas jest wyjątkowej mocy, potrafi bardzo wyraźnie pracować nawet w lodówce. Trzeba go pilnować, aby nie uciekł ze słoika ;-)  ... Procedura przygotowania tego zakwasu została opracowana, a może raczej przywieziona z chlebowej podróży po Rosji, przez Brytyjczyka Andrew Whitley'a , który z powodzeniem promuje chleby żytnie razowe w królestwie Albionu... Dzień

Grahamka, weka i kajzerka
PIERNIK Z PIGWĄ - BEZGLUTENOWY. 166

okruszka. Jego żywot byłby krótszy, gdyby nie fakt, że z piekarnika wyskoczył po 1 w nocy. SKŁADNIKI: /Na Piernik bezglutenowy: - kostka masła - szklanka brązowego cukru - 5 łyżek miodu naturalnego - słoik powidła śliwkowego (100 ml) własnej roboty - Pół opakowania cynamonu - 3/4 opakowania przyprawy piernikowej - gorąca czekolada "Nastrojowy Wieczór" (Skworcu) - 5 łyżek - cykoria instant 3 łyżki - 2 łyżeczki sody oczyszczonej - szklanka mleka

Wypisz Wymaluj
Galaretka z nóżek wieprzowych gotowanych w szybkowarze 302

kleisty Mięso i marchew rozdrabniamy, przekładamy do miseczek , przecedzonym wywarem zalewamy mięso (do wywaru można dodać zmiażdżony czosnek ) Jeśli galaretki wyjdzie nam więcej niż zamierzaliśmy, to wlewamy ją do słoików i krótko pasteryzujemy. Po wystudzeniu przechowujemy w lodówce, należy zjeść ją w ciągu tygodnia.                 Jeśli Wasze mięso po 2 godz. gotowania

Proste Potrawy
Pizza 236

pomidory suszone pokrojone w paseczki, boczek i kiełbasa, oliwki. Pomidory PONTI są naprawdę rewelacyjne w smaku. Idealne jako dodatek do różnych dań, jak również do wyjadania od razu ze słoika. Kolejna moja propozycja o dość ciekawym smaku. Ser zamknięty w obrzeżu pizzy, sos pomidorowy na środek, ser żółty, boczek pokrojony w paseczki, cebula, śliwki suszone, oliwki. Pierwszy raz spotkałam się

Malinowe Pocałunki
chleb razowo - orkiszowy na zakwasie 162

Zakwas zrobiłam według tego przepisu  poniżej: Na ten przepis użyłam zakwasu, który ma ponad miesiąc. http://jollowanie.blogspot.com/search?q=zakwas+ - nie cały słoik litrowy zakwasu ok.700ml - 10 g drożdży - 2 szklanki wody letniej - 300 g mąki razowej 2000 - 300 g mąki chlebowej - 400 g mąki orkiszowe - 100 g otrębów żytnio - orkiszowych - łyżka soli Drożdże rozrobiłam z zakwasem, wsypałam wszystkie mąki

Pasje Jolki
Różowy chleb buraczany na drożdżach 261

końcu ogranicza nas jedynie wyobraźnia i zawartość kuchennych półek :) Za mną już od dawna pałętał się pomysł na chleb z dodatkiem buraczków. A kiedy przywiozłam od mamy kilka słoików tegorocznych burków (takich najzwyklejszych, startych, które świetnie smakują np. podsmażone z cebulką) stwierdziłam że to już najwyższy czas. Chleb dzięki nim ma obłędny różowy kolor, który niestety po upieczeniu niestety słabnie

Okolice Palnika
powidła śliwkowe 103

godziny , powinny już się pięknie połączyć i zmienić kolor na brązowawy.Aby uniknąć zmiany koloru można dodać kilka łyżek octu ,na początku smażenia. Jeszcze gorące przekładam do wyparzonych słoików, odwracam do góry nogami i nakrywam  grubym ręcznikiem.Zostawiam do całkowitego wystygnięcia

Pasje Jolki
Sos Pomidorowy 120

przypalić. Dusimy na małym ogniu, sos ma delikatnie pyrkać ok. 1,5 godziny, aż zgęstnieje.  Pod koniec duszenia dodajemy czosnek i jeszcze gorące wkładamy do wyparzonych słoików. SMACZNEGO

Pasje Jolki
Sok z czarnego bzu 115

doprowadzamy do wrzenia, przecedzamy, dodajemy cukier i znowu zagotowujemy. Cukru w/g uznania, ja daje na każdy litr niepełną szklankę . Gdy cukier się rozpuści, przelewamy sok do wyparzonych butelek, czy słoików, nakrywamy np. ręcznikiem i gdy ostygną przechowujemy  w ciemnym miejscu .Na zimę jak znalazł. Skarb

Pasje Jolki
Wywar mięsny na Zupę / Consume soup 169

godzin. Na początku pojawi się piana, można ją zebrać łyżką cedzakową i wyrzucić, wywar będzie klarowniejszy. Po ok.2 godzinach wyjmujemy warzywa i mięso. Wywar wlewamy do słoików, gdy jest zimny zamykamy i wkładamy do lodówki. Mięso obrane z kości i warzywa można dodać do przygotowywanej później zupy

Pasje Jolki
Zupa Szczawiowa / Soup with Sorrel 161

mniejszą ilością wody i po ok. godzinie masz idealną bazę pod zupę. Na dwa litry przygotuj - 3-4 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę - 200-300 g ze słoika ( ja mam swój, zrobiony latem) nie mielony tylko pokrojony. - pół szklanki słodkiej śmietany 12% lub tłuściejszej - sól, pieprz, natka pietruszki lub koperku. Do gotującego się wywaru wrzuć ziemniaki, gotuj do miękkości

Pasje Jolki
Pierogi z grzybami i mozzarellą z nutą wędzonego boczku 149

ciasto odetchnęło na parę minut. Wstawiamy garnek z osoloną wodą na gaz. Odkrawamy po kawałku i wałkujemy na 2-3 mm.Wykrawamy kółka np. szklanką.(ja używam pół litrowy słoik) Nakładamy farsz, zwijamy i wrzucamy partiami na wrzącą wodę. Nie podsypuj za bardzo mąką, gdyż wtedy wysuszasz ciasto. Gotuj ok. 7-8 min.długość zależy od grubości ciasta . Ugotowane pierogi wyrzucamy

Pasje Jolki
Sos Ragout bolognese 139

małym ogniu dusimy ok. 1-1,5 godziny, aż odparuje połowa wody, często mieszając aby nie przypalić. Przepis jest na ok. 3 litry sosu. Ja część zamykam w słoiki, jak sos jest jeszcze gorący, a część zostawiam na danie z makaronem i parmezanem. SMACZNEGO . CMOK

Pasje Jolki
Chleb na zakwasie ręcznie wyrabiany 186

czasu, nie będziemy ich dodawać. Drożdże skracają również czas oczekiwania na wyrośnięcie chleba. Pół szklanki ciepłej wody wlewamy do miski, dodajemy drożdże i miód. Rozpuszczamy. Teraz dorzucamy zakwas ze słoika, trochę zostawiamy na dnie i dokarmiamy. Do tej masy dodajemy szklankę mąki pełnoziarnistej razowej i mieszamy, nakrywamy ściereczką i zostawiamy na ok. 40 minut w ciepłym miejscu. Po tym czasie

Pasje Jolki
Pizza, różne wariacje w dodatkach 210

kukurydzę z puszki, na drugiej pieczarki i kukurydzę.Na trzeciej i czwartej połówce znalazły się pokrojone oliwki, tuńczyk w sosie własnym, papryka słodka świeża i  papryczki ze słoika łagodne. Całość sypiemy startym serem, w ilości jaka Wam odpowiada. Wkładamy do piekarnika nagrzanego 200 ° na  20 minut. SMACZNEGO . CMOK

Pasje Jolki
Zupa ogórkowa 145

ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1 litrowy słoik ogórków kiszonych domowych 4-5 średnich ziemniaków marchewka kawałek selera 2 liście pora kostka rosołowa 10 ziarenek ziela angielskiego i pieprzu ziarnistego 2 liście laurowe 2 łyżki śmietany Do dużego

kulinarnyswiatdomi
Makaronowe muszle z tuńczykiem i sosem serowo-pomidorowym 240

dodatkiem tuńczyka. Równie dobrze można przygotować sos dzień wcześniej. Całość lekko zapieczona i pyszne danie gotowe:) Składniki: 300g makaronu duże muszle De Cecco, puszka krojonych pomidorów Valfrutta,  słoik tuńczyka w sosie własnym Callipo,  szklanka soku pomidorowego,  100g serka topionego,  2 łyżki zielonych oliwek,  cebula,  łyżka glassy sojowej Ponti,  łyżka soku z cytryny Limmi

Z miłości do słodkości
Turecka sałatka z ciecierzycy, Nohut Salatası 1410

Oliwki należy pozbawić pestek. Pomidory pokrój w kostkę, a jeżeli używasz koktajlowych, przekrój je na połówki. Cebulę pokrój na cienkie plasterki. Składniki sałatki umieść w misce. W miseczce lub słoiku wymieszaj składniki sosu. Spróbuj i ewentualnie dopraw. Polej sosem sałatkę i wymieszaj. Posyp posiekaną natką pietruszki lub miętą oraz pokruszonym serem feta.  Podawaj od razu lub wstaw do lodówki

Chilli Czosnek i Oliwa
Kruche ciasto ze śliwkami i cytrynową pianką 353

żółtek 2 łyżki gęstej   śmietany Na piankę: 5 białek szczypta soli 1 op. kisielu cytrynowego 2 łyżki soku z cytryny 0,5 szkl. cukru Owoce: Słoik śliwek z kompotu ( lub ok 0,5 kg świeżych) Płatki migdałów Wykonanie: Mąki i budyń przesiać z proszkiem i wymieszać z cukrem. Dodać pokrojoną margarynę , wymieszane żółtka ze śmietaną i zagnieść ciasto. Podzielić

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ciasto " Wiśniowy szyk" 320

cukru pudru 150 g kwaśnej śmietany   ( 2 łyżki z górką) 1 proszek do pieczenia (10 g). szczypta soli 200 g  mąki ( 2 szkl mąki) Na nadzienie: 1 słoik wiśni z kompotu (580 ml.)  2 łyżki wiórek kokosowych Kokosowy lukier: 300 g  śmietany  ( śmietana 18 % 330g + 2 łyżki ) ¾ szkl cukru pudru  1 szkl wiórków kokosowych

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kruche ciasto ze śliwkami i różową pianką 237

żółtek 2 łyżki gęstej śmietany  Na piankę: 5 białek szczypta soli 1 op. kisielu wiśniowego  2 łyżki soku z cytryny 0,5 szkl. cukru Owoce: Słoik śliwek z kompotu ( lub ok 0,5 kg świeżych) Płatki migdałów Wykonanie: Mąki i budyń przesiać z proszkiem i wymieszać z cukrem. Dodać pokrojoną margarynę , wymieszane żółtka ze śmietaną i zagnieść ciasto

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Wiśniowe westchnienie 371

łyżki cukru pudru Ubić i podzielić na dwie części. Do każdej dodać 2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w wodzie.  2 galaretki wiśniowe ( przygotować według przepisu na opakowaniu) Słoik drylowanych wiśni Złożenie ciasta: 1 ciasto, ½ porcji śmietany wiśnie galaretka ½ porcji śmietany na wierzch ciasto z bezą

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Papryka marynowana w occie 184

garnków obraną paprykę , doprowadzam do wrzenia i gotuję paprykę 1 minutę. Do słoiczków wkładam po ziarenku ziela angielskiego, listek laurowy, kilka ziarenek pieprzu i gorczycę. Ciepłą paprykę wkładam do słoików, zalewam łyżką oleju a następnie gorącą zalewą. Szczelnie zakręcam i odstawiam do ostygnięcia. Papryka nie wymaga pasteryzacji

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Chleb 130

słonecznika 1szkl płatków owsianych 4 łyżki oleju 5 i 1/2 łyżeczki soli 5-6 szkl ciepłej wody rozczyn Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszać - ma być konsystencja gęstej śmietany. Odebrać do słoika 3 łyżki (to jest przyszły rozczyn) resztę włożyć do wysmarowanych margaryną 2 blach (napełnić 3/4) i odstawić do wyrośnięcia na 12 godzin. piec 1 godz 15 min (na drugim ruszcie

charlotte gotuje
Sałatka śledziowa 153

wiedziałam, że mogą tak smakować :) Składniki: 4 duże płaty śledzi 1 duża cebula 15 sztuk suszonych śliwek kalifornijskich 2 - 3 łyżki rodzynek 1/2 szkl. posiekanych owoców Sos : 1/2 słoika koncentratu pomidorowego 3/4 szkl. oleju 3 - 4 listki laurowe 4 - 5 ziaren ziela angielskiego 4 - 5 ziaren pieprzu czarnego Przygotowanie : Płaty śledziowe pokroić w nieduże kawałki.  Cebulę obrać i pokroić

charlotte gotuje
Mleczne ciasteczka 136

mleczne ciasteczka, ale UWAGA ! Nie byle jakie, bo z kawałkami czekolady ! Czego chcieć więcej? Raj dla miłośników czekoladki :) Nawet nie wiecie jaki piękny aromat wydostaje się z mojego słoika na ciasteczka mmm ... :)  Składniki: 2 szkl mąki  1/2 szkl mleka w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka aromatu waniliowego (u mnie pomarańczowy) 150g masła  3/4 szkl

charlotte gotuje
Pani Walewska 438

łyżeczka proszku do pieczenia   - 1 torebka cukru wanilinowego -   0,5 szklanki cukru pudru   -   200 g masła   -   4 żółtka   -   1 słoik dżemu z czarnej porzeczki Masa bezowa: - białka z 6 jaj   - 2 szklanki cukru pudru   - 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej   - 6 łyżek posiekanych orzechów włoskich Masa budyniowa

charlotte gotuje
Wafle z herbatnikami 148

marmoladą, układamy obok siebie herbatniki i polewamy gęstniejącą masą, przykrywamy drugim waflem i powtarzamy czynność aż do skończenia się masy.  Całość obciążamy np. deską do krojenia i słoikami lub czym tam chcecie. Odstawiamy najlepiej na całą noc, aby nam to wszystko ładnie się połączyło. Smacznego

charlotte gotuje
Ciasto Jakuba 8963

łyżeczki proszku do pieczenia Beza : 6 białek 12 łyżek cukru 3 kisiele wiśniowe Masa budyniowa : 3 opakowania budyniu waniliowego 3 szkl mleka 4 łyżki cukru 250 g margaryny Dodatkowo : słoik wiśni z kompotu Przygotowanie : Wszystkie składniki na ciasto wykładamy na stolnicę i zagniatamy jednolite ciasto, w razie potrzeby podsypujemy jeszcze mąką, aby się nam nie kleiło. Ciasto wkładamy do lodówki

charlotte gotuje
Sylwestrowe świnki 170

ciepło (tak, jem ciepłe ciasto zaraz po wyciągnięciu z pieca, nie, nigdy nie bolał mnie od tego brzuch :) ) jak i na zimno. Jako nadzienie możecie użyć owoców ze słoika, porządnego babcinego dżemu (dobrze wysmażony i bez żelatyny) lub najprościej - Waszej ulubionej czekolady. Ja upiekłam świnki z orzechową Milką. W zależności od wielkości szklanki, którą będziemy wycinać świnki podane proporcje wystarczą

Ciastkozercy
Rogaliki z masłem orzechowym 186

dżemem, masłem orzechowym, czy jego słodką wersją - kremem orzechowym. Świetnie sprawdzają się jako przekąska na podwieczorek, a ich wielką zaletą jest także to, że zamknięte w metalowej puszcze lub słoiku mogą być przechowywane nawet tydzień czy dwa i ciągle są pyszne. Choć osobiście uważam, że te ciepłe prosto z pieca nie mają konkurencji, zawsze dobrze jest mieć w domu coś

Ciastkozercy
Serduszkowe ciastka - lizaki 181

Serduszkowe ciastka - lizaki   Kruche ciastka na patyku przypominające lizaki to alternatywa dla tradycyjnych ciasteczek trzymanych w słoiku. Zapakowane w celofan świetnie sprawdzą się jako miły walentynkowy upominek. Możecie udekorować je dowolnie – bakaliami, cukiereczkami czy żelkami, ja zdecydowałam się na sam lukier, żeby nie przypominały za bardzo świątecznych pierników.   Składniki:   1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru

Ciastkozercy
Babeczkowy bukiet na Dzień Kobiet 120

szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego   1 jajko 0,5 szklanki oleju 1 szklanka mleka biała czekolada wiśnie ze słoika   Składniki na krem budyniowy   Suche składniki mieszamy razem w misce. Dodajemy jajko, olej oraz mleko i dokładnie mieszamy. Nastawiamy piekarnik na temperaturę 180 stopni. Metalową formę do muffinek

Ciastkozercy
Z cyklu Fitness: ciasteczka zbożowe 139

dzisiejsze zbożowe ciasteczka. Ich dodatkową zaletą jest to, że są równie dobre w dniu, kiedy zostały upieczone i kilka tygodni później (o ile u kogoś tak długo wytrzymuje słoik z ciastkami ;)).   Składniki: 1,5 szklanki mąki 1 szklanka płatków owsianych garść ziaren lnu (siemię lniane) garść słonecznika bakalie (np. mieszanka studencka) 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki cukru

Ciastkozercy
Drożdżowy placek z owocami 234

codziennie. Uwielbiam to ciasto jeszcze z jednego powodu: można je robić zawsze, niezależnie od pory roku, ponieważ tak samo dobrze smakuje ze świeżymi owocami jak i z owocami ze słoika - wiśniami czy truskawkami. Składniki: 0,5 kg mąki 3 jajka 50 g drożdży 0,5 kostki margaryny 0,5 szklanki cukru cukier waniliowy 0,25 szklanki mleka (do rozrobienia drożdży

Ciastkozercy
WIŚNIOWY SERNIK Z KRUCHYM CIASTEM KOKOSOWYM I KRUSZONKĄ /bezglutenowy. 185

SEROWA O SMAKU WIŚNI - ser twaróg trzykrotnie mielony, 0,5 kg - masło 0,5 kostki - cukier, szklanka - jajka. 3 - budyń, 1 (pół śmietankowego, pół waniliowego) - wiśnie w syropie, 2 słoiki litrowe  - cukier wanili(n)owy, 1 /BEZA - białka, 2 - cukier, do smaku /KRUSZONKA - mąka kokosowa , pół szklanki - masło, pół kostki - cukier, pół szklanki WYKONANIE: /CIASTO: masło wrzucamy do dużego

Wypisz Wymaluj
Zupa ziemniaczana przecierana z pomidorami 139

przetrzeć i połączyć z ziemniakami. Wlać wywar i oliwkę, zagotować, doprawić solą i pieprzem. Posypać natką pietruszki i smacznego. Smaczna, dietetyczna zupa. Zamiast pomidorów świeżych można użyć swoich ze słoika.  Smaczna, dietetyczna zupa

Kulinarny karnet Christophera
Mus jabłkowy 218

smażyłam jeszcze godzinkę. Oczywiście pragnę dodać , że lyżka-łopatka stoi w taki gęstym musie jabłkowym a sam mus nie spływa z lyżeczki, jest gęsty i zwarty ! Gorące nakładałam do słoików łyżką, bo gęste i szybko zakręcałam. Odwróciłam do góry dnem i zostwiłam na całą noc. Dodam jeszcze, że nic a nic się nie przypaliło ! Taki mus , jak wspomniałam jest idelany

Z Kuchni Do Kuchni
PASZTET MIĘSNY Z WARZYWAMI 119

kostki rosołowe - 3 łyżeczki gałki muszkatałowej - 10 ziaren ziela angielskiego - 7 liści laurowych - 6 łyżek bułki tartej - 3 łyżki kaszy manny - 1 łyżka masła - sól - pieprz - przyprawa "kucharek" - słoik żurawiny Sposób przygotowania: Karczek włóż do pierwszego garnka, dodaj jedną kostkę rosołową, sześć liści laurowych i osiem ziaren ziela angielskiego. Włóż również obrane: trzy marchewki, dwie pietruszki, cztery cebulę

Mentor Smaku
BEZGLUTENOWE GOFRY OWSIANE – POMARAŃCZOWO – CYNAMONOWE: 171

chłodny dzień). Zapraszamy do „degustacji”! SKŁADNIKI: - 1 szklanka mleka, - 10 jajek, - Cukier do smaku (trzcinowy), - Cukier wanilinowy, - 2 łyżki masła, - 2 łyżki oleju, - Mąka owsiana bezglutenowa (litrowy słoik) - Płatki owsiane (dla bezglutenowców - bezglutenowe), - Ziarna słonecznika, - Skórka pomarańczowa świeżo smażona, - Cynamon, Wszystko razem miksujemy i odstawiamy – ilość mąki zależy od konsystencji jaka nam wychodzi (każda mąka bezglutenowa zachowuje się inaczej + trzeba

Wypisz Wymaluj
ZUPA KWAS (kwaśnica z suszonymi grzybami). 144

był zachwycający) będziecie ją robić regularnie. U nas gości ona od lat i nie zamierzamy odstąpić od tej tradycji. SKŁADNIKI: - kapusta kiszona / wywar z gotowanej kapusty kiszonej, z litrowego słoika kapusty. - grzyby suszone, dwie garści, - kasza gryczana, pół torebki, - ziemniak, 3 - cebula, 3-4 czerwone, - przyprawy: pieprz czarny, można dodać pieprz ziołowy, - pół kubka śmietany 18% WYKONANIE: Kapustę kiszoną gotujemy

Wypisz Wymaluj
CHIŃSZCZYZNA - bilet do orientalnych smaków. 160

kukurydza, pół puszki, - ananas, pół puszki, - cebula, 2 czerwone duże i dwie żółte duże, - kapusta pekińska, pół dużej, - pędy bambusa, 1/3 do pół puszki, - kiełki fasoli MUNG, 1/3 słoika, - przyprawy: pieprz czarny, papryka ostra, papryka słodka, - sos sojowy - uwaga: bezglutenowcy omijają szerokim łukiem, - miód: łyżka, - czosnek. duża główka, - olej, - 4 pomidory / ewentualnie przecier pomidorowy, O GRZYBKACH, FASOLI, PRZYPRAWACH I INNYCH

Wypisz Wymaluj
PIZZA ORIENTALNA (ciasto tradycyjne - chrupiące i ciasto owsiane bezglutenowe) 126

kuchni te aromaty i ten smak. Matka i córka polecają.  SKŁADNIKI NA FARSZ ORIENTALNY: - kukurydza - pół puszki - ananas - pół puszki - pędy bambusa - pół puszki - kiełki fasoli mung - 1/3 słoika - papryka czerwona - jedna mała - papryka żółta - jedna mała - cebula - 5-6 - tuńczyk - w oleju, puszka - ser żółty - 500g - przyprawy: oregano, pieprz czarny, pieprz ziołowy - opakowanie, vegeta, sos sojowy

Wypisz Wymaluj
SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z ANANASEM 805

kusząca 'lolitka', która zarzuci długimi włosami, pomruga i poprawi swoje niebotycznie wysokie kozaki. Chyba zdecydowanie powinnyśmy iść i zjeść sałatkę, bo coś z nami nie tak. SKŁADNIKI: - śledzie wiejskie, słoik, (cebulkę również możemy wykorzystać), - ananas, puszka, (sok również wykorzystujemy), - papryka, czerwona i żółta, - kukurydza, puszka, - cebula czerwona, 3-4 większe lub 5-6 mniejszych, - ziemniaki, 3-4, - majonez - najlepiej domowy

Wypisz Wymaluj
Zapiekanka z ryżu i jabłek 181

składników. Oczywiście potrzebujemy odgotowany ryż, jabłka, trochę cynamonu, kilka rodzynek, cukier waniliowy, cukier kryształ. Ryż układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Na to jabłka podsmażone. Ja daję  jabłka ze słoika. Posypujemy cynamonem , cukrem waniliowym. Jeśli jabłka są kwaśne można dodać odrobinę cukru kryształ. Druga warstwa to również ryż, na wierzch odrobinę jabłek. Naczynie zakrywamy  i zapiekamy w temperaturze

W kuchennym oknie Ewy
Pasta serowa - na zdrowie! 308

tutaj ), a w ciągu dnia przegryzam sobie kanapeczki z serową pastą, popijając herbatkę z cytryną i miodem (piłabym jeszcze z malinami, ale za nic nie mogę otworzyć tego "%$&*# słoika). Dodając miód do herbaty warto pamiętać, że w temp. powyżej 40 st.C traci swoje dobroczynne właściwości. Co w tej paście jest wyjątkowego? Czosnek. Duuuuużo czosnku. Przygotowanie jej jest mega proste

chwile dla mnie
Domowy Cukier Waniliowy 141

lepkie i sklejone w grudki ziarenka wanilii ładnie się rozprowadzą po całym cukrze. Jeśli jednak nie posiadasz blendera wystarczy porządnie wstrząsnąć cukier z ziarenkami wanilii. Cukier przesypujemy do szczelnego słoika lub puszki, do środka wkładamy wydrążone laski wanilii. Cukier jest od razu gotowy do spożycia, aczkolwiek mocy nabiera po 1-2 tygodniach. The post Domowy Cukier Waniliowy appeared first

Made By Mom And Son
Mus z dyni i jabłek 123

rondelka, dodać cukier i przyprawę. Prażyć na średnim ogniu, często mieszając, aż jabłka się rozpadną. Dodać puree z dyni i chwilę jeszcze podprażyć całość.  Gorący mus przełożyć do słoika, zakręcić zakrętką i odwrócić do góry dnem, ewentualnie pasteryzować. Przechowywać w lodówce

wyzwania kuchenne
CIASTO UCIERANE Z DŻEMEM 160

powstało ciasto ucierane z dżemem. Składniki: 4 jajka 0,5 szklanki cukru  0,5 szklanki oleju 1 ½ szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia aromat cytrynowy słoik (250g) dżemu, najlepiej kwaskowatego: czarna porzeczka, aronia (ja dałam aronię) Wykonanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo olej,  ciągle ucierając. Następnie wsypywać partiami przesianą mąkę

Walijskie Pichcenie
SZCZAWIOWA 137

siostrą spędzał u nas urlop - i jest wielkim fanem tejże zupy i ugotowałam ją dla niego (i dla siebie przy okazji) S kładniki: kawałek mięska na wywar  słoik przecieru szczawiowego  2 marchewki pietruszka liść laurowy ziele angielskie śmietana 18% gotowane jajka Wykonanie:  Do zimnej wody wkładamy mięso:może być to kawałek żeberka lub kilka skrzydełek

Walijskie Pichcenie
KRUSZAWIEC 183

ciasto bardzo smaczne, to trochę przeze mnie zapomniane. Dzień Kobiet był dobrym pretekstem na odświeżenie przepisu.  Szkoda tylko, że nie miałam własnej roboty czarnej porzeczki (takiej ze słoika zasypanej tylko cukrem) albo agrestu i użyłam porzeczki z kompotu.  Jednak to nie to samo. Ta z kompotu jest mało aromatyczna i wcale nie kwaskowa, a wg mnie do kruszawca

Walijskie Pichcenie
KAPUSTA KISZONA ZASMAŻANA 141

była naprawdę dobra. Odpowiednio kwaśna, niezbyt słona. Nie zawsze łatwo o dobry gatunek kapusty. Ja zazwyczaj testuję wszystkie gatunki kapusty, które mam u siebie w sklepie: i te w słoikach, i te w folii, i te w dużych wiadrach na wagę, bo wiem z doświadczenia, że niesmaczna kapusta może popsuć całe obiadowe danie. A kapustę przyrządzam tak: Składniki: 1kg kapusty

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z SZYNKĄ I SELEREM KONSERWOWYM 268

Składniki: 3 jajka słoik selera konserwowego z porem (z Rolnika) 30dkg szynki konserwowej pęczek rzodkiewki ogórek zielony szczypiorek, natka pietruszki pieprz majonez kukurydza Wykonanie: Pokroić w drobną kostkę: ugotowane jajka, szynkę, rzodkiewkę, świeży ogórek. Seler odcedzić z zalewy - pokroić.Połączyć wszystkie pokrojone składniki, dodać kukurydzę odsączoną na sicie i poszatkowaną zieleninę: szczypiorek i natkę pietruszki. Doprawić wg uznania pieprzem

Walijskie Pichcenie
TRADYCYJNA SAŁATKA JARZYNOWA 307

niej :(nie podaję ilość bo zależy od tego, ile chcemy uzyskać sałatki) marchewkę pietruszkę seler   seler naciowy (jeśli lubimy) por zielony groszek kukurydza kawałek kalafiora seler konserwowy (ze słoika) dobre ogórki kiszone jaja jabłko zielenina: szczypiorek, natka pietruszki    majonez lyżeczka musztardy sól pieprz Wykonanie: jest dziecinnie proste :) Marchew, seler, pietruszkę, kawałek kalafiora obieramy, gotujemy, uważając, aby warzywa

Walijskie Pichcenie
JABŁECZNIK Z KRUSZONKĄ 214

mąki, ½ szklanki cukru pudru, 2 łyżki śmietany, 1 łyżka cukru, (do jabłek) 25 dag masła, jajko, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 1 kg jabłek najlepiek kwaskowych (lub słoik jabłek prażonych) bułka tarta. Wykonanie: Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, masło, cukier puder i jajko posiekać dokładnie. Następnie dodaj śmietanę i szybko zagnieć ciasto. Pozostaw na dwie godziny w lodówce

Walijskie Pichcenie
DOMOWY SMALEC 193

niej przekręconą przez maszynkę kiełbasę oraz pokrojoną cebulkę.Smażymy całość ok 10 minut i odstawiamy na bok.Na koniec doprawiamy sporą ilością majeranku i pieprzem ziołowym. Gorący smalec przelewamy do słoików lub innego naczynia. zjadamy najlepiej z razowym pieczywem i ogórkiem kiszonym.... albo... małosolnym, jeśli jest  akurat sezon

Walijskie Pichcenie
DOMOWA BUŁKA TARTA 168

suszę w piekarniku, mielę w maszynce do mięsa i apetyczna, domowa bułka tarta gotowa! Oczywiście można taka wysuszoną bułkę zetrzeć równie dobrze na tarce. A potem chowamy ją do słoika lub innego szczelnie zamkniętego pojemnika i ... pyszna domowa panierka gotowa

Walijskie Pichcenie
RYŻ Z JABŁKAMI I SOSEM BUDYNIOWYM 285

bardziej przepysznie mimo swojej prostoty... Składniki:  ryż basmati (d ługoziarnisty) 1 budyń bananowy z cukrem (waniliowy, śmietankowy wg uznania) 0.5l mleka mus jabłkowy - ja uzyłam gotowy ze słoika cynamon odrobina soli do gotowania ryżu Wykonanie:   W zależności od tego jakim ryżem dysponujemy: luzem, w woreczkach czy już gotowym do odgrzania w mikrofali - przygotowujemy go wg przepisu

Walijskie Pichcenie
KUJAWSKI KAPUŚNIAK 189

Gotujemy jeszcze przez chwilę i doprawiamy do smaku  solą i roztartym w dłoniach majerankiem. Ponieważ osobiście lubię dość kwaśny i wyrazisty kapuśniak zawsze zostawiam sok od kapusty w słoiku, aby ew. na koniec doprawić nim moją zupę, jeśli będzie za mało kwaśna

Walijskie Pichcenie
FASOLKA SZPARAGOWA Z PAPRYKĄ I KIEŁBASĄ 213

zawiera dużo błonnika i cennych minerałów. No i do tego jest pyszna - szczególnie ta żółta, która w UK jest nie do kupienia :(. Wg mnie ani mrożona, ani zaprawiona w słoiku nie smakuje już potem tak wspaniale jak ta lipcowa - młoda i świeża.  Sezon na fasolkę szparagową mamy w pełni.  Tak więc jak tylko kupię fasolkę - kombinuję ile się

Walijskie Pichcenie
JABŁECZNIK BEZ PIECZENIA 492

Szybkie ciasto bez pieczenia.  Nie wymaga dużego nakładu pracy,  skomplikowanych składników ani specjalnych umiejętności kulinarnych bo... zawsze wychodzi :)) Składniki: 1 litrowy słoik prażonych jabłek 1 galaretka dowolna (ja użyłam brzoskwiniowej) 1 galaretka morelowa (na wierzch)  puszka moreli  herbatniki lub biszkopty Wykonanie: Prażone jabłka przekładamy do garnuszka, podgrzewamy aż będą gorące. Do gorących jabłek wsypujemy

Walijskie Pichcenie
OGÓRKOWA NA WĘDZONYCH ŻEBERKACH 141

obie wersje są smaczne a zależą tylko od tego, co w danym momencie mam w lodówce lub zamrażarce.  Tym razem wygrzebałam piękne wędzone żeberka :-) Składniki: pasek żeberek wieprzowych słoik ogórków kiszonych 5 ziemniaków 2 marchewki 2 małe pietruszki kawałek  selera  liść laurowy ziele angielskie  2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz 2 łyżki sklarowanego masła Wykonanie: Warzywa

Walijskie Pichcenie
KRUCHE CIASTO Z JABŁKAMI I BUDYNIEM 247

cukru waniliowego 1/2 szklanki cukru pudru  200 g margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa: 3/4 l. mleka 2 budynie śmietankowe  z cukrem Ponadto :  słoik prażonych jabłek 700ml Wykonanie: Z podanych na ciasto składników zagnieść jednolite ciasto. Następnie podzielić je na dwie części. Włożyć do lodówki, w tym czasie przygotować budyń wg opisu na opakowaniu

Walijskie Pichcenie
ŚLEDZIE W POMIDOROWEJ ZALEWIE 399

minut po czym dodajemy pokrojone w paseczki ogórki konserwowe. Wszystkie składniki zalewy dodajemy kolejno do zawartości naszej patelni mieszamy - ew. doprawiamy, aby uzyskać ulubiony smak. Zagotowujemy. W wysokim słoiku układamy śledzie, zalewamy wystudzoną wcześniej zalewą - kolejna warstwa śledzi i znowu zalewa, aż do wyczerpania składników. Wstawiamy do lodówki. Mogą tam spokojnie stać nawet kilkanaście

Walijskie Pichcenie
CIASTO Z JOGURTÓW GRECKICH 206

drobnych wiórków kokosowych  2 budynie waniliowe bez cukru aromat waniliowy 5 białek 3/4 szkl cukru Ponadto:  słoiczek dżemu z czarnej porzeczki lub o innym smaku (u mnie słoik 450g) Jogurty zmiksować z wiórkami, budyniem i aromatem. Białka ubić na sztywno z cukrem. Przełożyć do masy  jogurtowej i dokładnie wymieszać. Ciasto wyjąć z lodówki. Blaszkę 20x34cm wyłożyć papierem

Walijskie Pichcenie
DROŻDŻOWA CHAŁA Z KRUSZONKĄ I POWIDŁAMI 121

Dziś w ramach przedświątecznych porządków w lodówce postanowiłam po raz ostatni przed świętami upiec coś słodkiego :)  Było pół kostki drożdży i pół słoika powideł śliwkowych i napoczęty kartonik mleka ... tak więc problemu co upiec nie było, rozwiązanie nasunęło się samo - oczywiście ciasto drożdżowe :)  Tym razem w postaci chałki. Chyba nie jest mi jednak dane, upiec ładną, małą, zgrabną

Walijskie Pichcenie
DROBIOWY GULASZ A'LA SZEGEDYŃSKI 163

Moje wersja tego gulaszu odbiega trochę od oryginału.  Zamiast wieprzowiny użyłam fileta drobiowego i pominęłam kminek, którego niestety ... nie-cier-pię :)) Składniki: 1 kg fileta drobiowego  duży słoik kapusty kiszonej  2 łyżki smalcu  2 cebule 1 ząbek czosnku  przeciśniętego  przez praskę 2 łyżeczki słodkiej  papryki liść laurowy ziele angielskie 1/2 łyżeczki ostrej papryki

Walijskie Pichcenie
SEROWY KRUSZAWIEC 194

środku, co nie zawsze dobrze wpływa na wygląd pokrojonego ciasta ....  Na ciasto: 3 szk lanki mąki 1k. Kasi 1/2 szklanki cukru 4 żółtka 2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu z czarnej porzeczki 2 płaskie łyżki kakao Na masę serową: 1/2 kg sera 4 jajka 1/2 KASI 1/2 szklanki cukru Na masę różową: 4 białka 4 łyżki cukru

Walijskie Pichcenie
CZEKOLADOWY MUS Z WIŚNIAMI 164

pół) 300 ml śmietany 30% 6 łyżek cukru pudru 2,5 łyżki żelatyny 50 ml gorącej wody  + ok. 50 g startej czekolady (połowa do środka, połowa do dekoracji) + słoik wiśni drążonych Wykonanie: Wiśnie odsączamy na sicie. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, odstawiamy do  wystudzenia.  Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, odstawiamy do przestudzenia.   W misce mieszamy

Walijskie Pichcenie
CIASTO Z MORELAMI NA ZSIADŁYM MLEKU 106

sprawdza się cały rok z sezonowymi owocami.  Wspaniale zdają tu egzamin czerwone porzeczki, jagody, morele, jabłka.  Jeśli nie dysponujemy świeżymi owocami oczywiście można zastąpić je tymi ze słoika lub puszki, pamiętając, aby wcześniej dobrze je odsączyć na sicie, a jeszcze lepiej na 2-3 godziny włożyć do zamrażalnika.  Duża ilość maślanej kruszonki jest ukoronowaniem tego pysznego ciasta

Walijskie Pichcenie
PAPRYKARZ Z BIAŁĄ KASZĄ GRYCZANĄ 184

Wszelkie sklepowe nie umywają się do takiego zrobionego w domu. Nie dosyć, że robiąc w domu"wiem co jem", to jeszcze te walory smakowe!  Zawsze robię duży słoik i trzymam w lodówce cały tydzień.  Tym razem pokusiłam się o zastąpienie ryżu (poprzednia wersja z ryżem TUTAJ ) -  białą kaszą gryczaną niepaloną -  najwartościowszą z kasz wytwarzanych

Walijskie Pichcenie
SAŁATKA Z SZYNKI, SELERA NACIOWEGO I CZERWONEJ FASOLI 199

sałatka wyszła bardzo smaczna.  Na pewno nie raz wrócę do przepisu ... Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 3 łodygi selera naciowego 1 mała (200g) puszka kukurydzy 1 mały słoik papryki czerwonej konserwowej 3-4 ogórki konserwowe 150g szynki konserwowej lub drobiowej sol pieprz majonez Wykonanie: Fasolę wylewamy na sitko, przelewamy wodą, aby pozbyć się resztek zalewy, odcedzamy. Seler naciowy, paprykę

Walijskie Pichcenie
MATIASY LEKKO CZOSNKOWE 1589

pieprz olej Wykonanie: Matiasy moczymy ok 1h. Cebulę kroimy w drobną kostkę, czosnek drobno siekamy. W miseczce mieszamy cebulę z czosnkiem, dodajemy łyżkę octu. Ogórki kroimy w kostkę. W słoiku (miseczce) układamy warstwowo: śledzie, cebulę z czosnkiem, ogórek aż do wyczerpania składników. Każdą warstwę lekko pieprzymy. Zalewamy olejem. Chłodzimy w lodówce kilka godzin

Walijskie Pichcenie
G... Granola na bogato! 160

Wyciągamy granolę do ostygnięcia. 5.      Kroimy ją/lekko rozbijamy i dodajemy suszone owoce. Mieszamy. 6.      Zamykamy szczelnie w słoiku i cieszymy się pysznym śniadaniem :) * jeżeli zdecydujecie się na orzechy laskowe nie zapomnijcie zdjąć z nich wcześniej skórki ;) Moja granola to granola wypasiona! Ma dużo składników, ale właśnie innego śniadania sobie

Kitchens Alphabet
Ciasto czekoladowe z gruszkami i amaretto 221

uważać, by ich nie rozgotować. Gdy są idealne, wyławiamy je łyżką cedzakową. Syrop, w którym owoce się gotowały jest niesamowicie aromatyczny, żal go wylewać, dlatego ja przelałam go do słoika i zawekowałam, jestem pewna, że niebawem znajdę idealne zastosowanie dla niego :) Nad garnkiem z gotującą się, parującą wodą ustawiamy miskę z 50 ml amaretto i połamaną czekoladą (150 g czyli

Taste Of My Day
Tort czekoladowo kokosowy z bitą śmietaną. 176

puszki mleka kokosowego 3 łyżki likieru kokosowego Wymieszać. W przypadku użycia samej śmietanki kokosowej 22% - tort można nasączyć czymś innym np. wodą z syropem truskawkowym i likierem kokosowym. Ponadto: Słoik dżemu truskawkowego świeże truskawki, do dekoracji wiórki kokosowe do obsypania wierzchu i boków tortu ok 700 ml słodkiej śmietany kremówki 30% (jeżeli robimy z niej dekoracje na torcie

Malinowe Pocałunki
Miód różany 129

mnie dzika róża całe 2 dostępne kwiaty na krzaku. Miód wielokwiatowy,  troszkę soku z cytryny. Różę przebieramy i usuwamy białe końce płatków, które nadają goryczki. Siekamy, umieszczamy w słoiku, skrapiamy sokiem z cytryny i zalewamy miodem.  Podobno na 2 dzień już jest gotowe. Ja dopiero dziś tym przepisem debiutowałam. Więc przekonam się dopiero jutro. Liczę, że jak wszystko

Malinowe Pocałunki
Nalewka z płatków róży. 175

róż. Najwięcej roboty jest z przebieraniem tego królewskiego towaru. Bo trzeba pozbyć się listek po listku białych lub żółtych końcówek. Ale naprawdę warto. Fotki gotowej nalewki i dochodzącej w słoiku wstawię jak znajdę rozładowany telefon . W razie pytań służę pomocą. insertCookd("c0eb7278df54e8048a403c01b739c963

Malinowe Pocałunki
Frużelina truskawkowo waniliowa. 166

wolnym ogniu, do uzyskania konsystencji lekkiego kisielu. Żelatynę zalewamy odrobiną wody i czekamy aż spęcznieje. Wyłączamy kuchenkę i dodajemy żelatynę i mieszamy, aż się rozpuści. Rozlewamy gorącą frużelinę do słoików i odwracamy do góry dnem do wystudzenia. Polecam do gofrów, kanapek, deserów... Naprawdę pycha

Malinowe Pocałunki
Ciasteczka francuskie z nutellą 140

temp ok 200stopni. Co mnie miło zaskoczyło, to nutella po upieczeniu nie zachowuje się tak jak normalna czekolada. Jest cały czas miękka. No może nie tak jak w słoiku, ale nie kruszy się i się nie waży. Nie ma też tego dziwnego posmaku co podpieczona czekolada. Dlatego też polecam

Malinowe Pocałunki
Panierowane patisony. 127

Ogórki szaleją, pomidory, groszek, marchewki, pietruszki, koperek, fasolka szparagowa.... no i patisony. Zdaje się, że patrzę codziennie, ale one rosną jak szalone. Więc zbierając je w celu zamknięcia w słoiki kilka było już za dużych na to. Więc powstał idealnie letni obiad. Patisony kroimy  w plastry. Jeżeli posiadają duże nasiona to się ich pozbywamy. Oprószamy ulubionymi przyprawami.U mnie odrobina

Malinowe Pocałunki
Sandacz z sufletem z łososia. 167

chwilę na klarowanym maśle z posiekanym czosnkiem. Ziemniaki gotujemy do miękkości .   Z proporcji 1/3 (jedna część ziemniaków i 3 kukurydzy) przygotowujemy puree. Kapustę pekińską drobno kroimy.  Do słoika wlewamy sok i skórkę z połowy cytryny, odrobinę soku i skórki z limonki, miód, starty kawałek korzenia imbiru, pokrojoną w drobną kosteczkę papryczkę chili, oliwę, ocet balsamiczny (wszystkie te składniki

Malinowe Pocałunki
Sernik z sosem karmelowym 146

masło i śmietanę kremówkę i dokładnie mieszamy.  Czekamy aż ostygnie i polewamy nim kawałki naszego sernika. Dekorujemy zgodnie z naszymi upodobaniami.  Taki sos można przechowywać w zamkniętym słoiku w lodówce ok 2 tygodni. Tylko przed podaniem należy go odgrzać, ponieważ robi się bardzo gęsty

Malinowe Pocałunki
HUMMUS DYNIOWY- REWELACJA 155

blenderem na gładką masę. Ja użyłam dynię Hokkaido, miksowałam ją ze skórą, gdy użyjemy innej odmiany, skórę zdejmujemy, miksujemy tylko miąższ. Można przechowywać w lodówce kilka dni w zamkniętym słoiku. Namoczoną przez noc ciecierzycę odcedzić z wody, przepłukać dokładnie i zalać świeżą wodą bez dodatku soli.  Gotować na średnim ogniu przez ok.60 minut, do miękkości (u mnie 40 minut

Smaczne Zdrowe
Jabłka na zimę 160

Uwielbiam domowe przetwory . Dziś zaprezentuję Wam najszybsze i bardzo proste w przygotowaniu przetwory: tarte jabłuszka na zimę. Idealne do naleśników, szarlotki lub wyjadania prosto ze słoika ;) Ostatnio robiłam też tort dla dzieci właśnie z takimi jabłuszkami. Polecam.   Składniki: dowolna ilość jabłek cukier ale niekoniecznie Jabłka obieramy i ścieramy na tarce. Jeśli lubimy z cukrem to dodajemy dowolną ilość cukru

prawdziwe jedzenie
Szybkie ciasteczka czekoladowe 336

gotowe!, ekspresowe pachnące czekoladą ciasteczka w kilka chwil. Przygotowanie banalnie proste i łatwe, składniki wszędzie dostępne. Ciasteczka po upieczeniu i wystudzeniu można przechowywać w puszce lub w słoiku przez długi czas. Składniki: 2.5 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3/4 szklanki cukru trzcinowego 2 jaja 22 dag masła 15 - 20 dag czekolady 1/2 łyżeczki sody 1. Składniki łączymy

Apetyczna babeczka
smażone świeże filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej... 166

wsypać mąkę z przyprawą do ryb i obtaczać filety na mocno gorącym oleju smażyć filety na rumiano z każdej strony z podanych składników zagotować zalewę - część śledzi wkładać do słoików /użyłam dwa litrowe i jeden 3/4 litra/ dodać cebuli, gorącej zalewy i mocno zakręcić - przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu do miesiąca resztę śledzi włożyć do miski i zalać resztą

W Mojej Kuchni Lubię
Jak kupić dobry i prawdziwy miód pszczeli 128

warto polecać dobre rzeczy w dobie zalewającego nas zewsząd badziewia i podróbek. Będzie o słodziutkim miodzie bo wcale nie jest łatwo kupić ten prawdziwy. W sklepach jest mnóstwo słoików z czymś co tylko z wyglądu lub nazwy go przypomina. Warto wiedzieć kilka rzeczy zanim wybierzemy się na zakupy. Miód pszczeli można podzielić na dwie kategorie - nektarowy czyli taki produkowany

Smaczna Pyza
Muffiny z jabłkiem i rodzynkami 113

szklanki mąki 0,5 szklanki otrąb pszennych i płatków owsianych garść rodzynek po łyżeczce: cynamonu, sody, proszku do pieczenia 0,5 szklanki cukru - można w zamian dodać słoik konfitur o dowolnym smaku (wówczas już nie dodajemy ani cukru, ani wody) 3/4 szklanki oleju 1/4 szklanki wody 4 małe jabłka (ew. 3 średnie lub 2 duże) Wykonanie: Wszystkie suche składniki wkładamy

Taste Of My Day
Nalewka z kwiatu czarnego bzu 164

czasie kwiaty odcedzamy z wody. Do tego celu najlepiej użyć sitko i dodatkowo gazę. Resztki kwiatków nie będą nam potrzebne, wyrzucamy je. Zaś powstały płyn przelewamy do dużego słoika z cukrem i kwaskiem cytrynowym. I mieszamy tak długo, aż wszystkie kryształki się rozpuszczą. Dodajemy spirytus i odstawiamy na kilka miesięcy (min. dwa), pamiętając by od czasu do czasu potrząsnąć słojem

Taste Of My Day
Sok z malin na zimę wg przepisu mojej Kochanej Babuni :) 290

ciepłu, maliny szybciej puszczą sok, a cukier się rozpuści. Po upływie minimum tygodnia przystępujemy do kulminacyjnych działań :) Przy pomocy łyżki cedzakowej ze słoja wyjmujemy owoce na sitko. Zebrany w słoiku sok wraz z cukrem przelewamy do garnka, dodajemy również sok, który ścieknie z malin pozostawionych na sitku. Całość gotujemy na małym ogniu. Sok się pieni, dlatego musimy stale

Taste Of My Day
Sałatka z tofu i makreli z puszki 185

Sałatka powstała tak przypadkiem z cyklu czyszczenie lodówki. W lodówce od dawna leżało tofu, miałam też dwie puszki makreli, w słoikach zostały mi dwa ogórki oraz odrobina majonezu. Wszystko wymieszałam i wyszła pyszna sałatka, którą podałam z chrupkim pieczywem. składniki:  2 puszki filetów z makreli w sosie pomidorowym, użyłam Graal 200 g tofu 2 małe ogórki konserwowe 2 łyżki

Monia miesza i gotuje
Zupa pieczarkowa, wegetariańska 169

półplasterki. w garnku podsmażamy cebulę na maśle, po czym dodajemy pieczarki i dusimy, aż zmniejszą objętość. Zalewamy wrzątkiem, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości. Mleko sojowe mieszamy w słoiku z częścią wody z zupy i wlewamy całość do garnka. Smacznego

chwile dla mnie
Mus z pigwy, jabłka z sokiem malinowym 112

Następnie wlać  sok malinowy i dokładnie wymieszać. Odstawić dalej na ogień, dodać cukier i smażyć jeszcze ok. 15 min. Po tym czasie mus jest gotowy. Gorący nakładać do słoików. Na chwilę odwrócić do góry  dnem. SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
Kurczak z zalewy octowo-ketchupowej 166

rumiano na rozgrzanym oleju.Ja smażyłam we frytkownicy. Do wody dodać pokrojoną w pół talarki cebulę, przyprawy, ketchup oraz ocet. Tak przygotowaną zalewę zagotować. Usmażone mięso przełożyć do pojemnika lub słoika  [ u mnie w misce Tupperware]i zalać gorącą zalewą.Po wystudzeniu wstawić do lodówki na co najmniej 2 dni.[ u mnie były dobre na drugi dzień

Moje domowe kucharzenie
Podsumowanie października 166

ziemniaki Schabowy wg Magdy Gessler Szybki sernik Biszkopt dwukolorowy Syrop z pigwy Mięso wekowane Kotlety mięsne z kapusta pekińską Sałatka z ogórków,cebuli i papryki na zimę Paprykarz do słoików Biszkopt z jabłkami i pianką

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z rukoli z suszonymi pomidorami.... 172

dzisiejszą  kolację proponuję sałatkę z rukoli. Szybka , zdrowa, dietetyczna. SKŁADNIKI opakowanie rukoli ( można również mix sałat pomidorki koktajlowe 25 dag. suszone pomidory- pół słoika dwie łyżki prażonych płatków migdałów kilka oliwek ser do sałatek typu bałkański ( można kupić w Lidlu) kilka winogron  ( białe lub czerwone) Na sos 4-5 łyżek oliwy z oliwek 2  łyżki octu balsamicznego

W kuchennym oknie Ewy
Piernik z syropem klonowym i powidłami 155

jaja 1/2 łyżeczki sody 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Przyprawy znajdziecie na stronie  www.skworcu.com.pl   Do dekoracji: tabliczka czekolady 3 łyżki mleka  Do przełożenia: słoik powideł śliwkowych 1. Do miski przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, goździki, sodę, sól, przyprawę do piernika, dokładnie wymieszać.  2. Zaparzamy pół szklanki mocnej herbaty. W rondlu roztapiamy masło

Apetyczna babeczka
Zielone pesto z bazylii, rukoli i słonecznika 236

przygotowanie naszego pesto jest przeraźliwie proste - po prostu blendujemy ze sobą wszystkie składniki, aż do uzyskania zielonej papki, którą następnie doprawiamy do smaku i chowamy do lodówki. Albo do słoika. Albo zużywamy od razu :D A do czego zużywamy? Tak naprawdę zależy to tylko od naszej wyobraźni. Świetnie pasuje do mięs i serów, może być bazą sosu do sałatki, można

Kulinarne zapędy Kokosa
Ogórki małosolne 176

gdyż ogórki małosolne robiłam dopiero przy okazji drugiej partii kiszonych ;) Składniki są dokładnie takie same, jak w tym przepisie , sposób przygotowania również, za wyjątkiem kilku drobnych różnic: - nie używamy słoików, ogórki wraz z dodatkami umieszczamy w boncloku (nie mam pojęcia, czy to ogólnopolska nazwa, a jeśli nie, to jak takowa brzmi, tak czy siak to takie naczynie z kamionki

Kulinarne zapędy Kokosa
Sos słodko - kwaśny bez warzyw 228

zarówno do wszelkiego rodzaju dań kuchni azjatyckiej jak i warzyw na patelnię, mięs, ryżu,. a nawet makaronu. Do kanapek też się nada ;) Można zrobić go więcej i zapasteryzować w słoiku, moim zdaniem jednak jego przygotowanie jest tak szybkie i proste, że nie jest to konieczne. Smacznego

Kulinarne zapędy Kokosa
Pikantna potrawka z kurczaka z pieczarkami i pomidorami 367

traktujemy praską lub bardzo drobno siekamy, świeże pomidory parzymy, a następnie obieramy ze skóry, suszone zaś kroimy na malutkie kawałeczki. Ja użyłam bodaj czterech, bo tyle mi zostało w słoiku, Wy użyć możecie więcej, jeśli ktoś lubi :) Później jest już z górki - na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę, po 2-3 minutach dodajemy czosnek, wszystko razem szklimy pilnując, by czosnek

Kulinarne zapędy Kokosa
SZARLOTKA NA KRUCHYM ORKISZOWYM SPODZIE, OTULONA BEZOWĄ KOŁDERKĄ I OBSYPANA KRUSZONKĄ 341

chcemy cieniutką warstwę bezy dajemy dwa białka i 100g cukru, gdy chcemy mieć grubszą warstwę dajemy 3 białka i 150g cukru. Jabłka mieszamy z mąką ziemniaczaną (na jeden słoik dałam 1 łyżkę mąki ziemniaczanej, ja użyłam 1,5kg jabłek i 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej, była ich dość gruba warstwa, bardzo zwarta dzięki skrobi ziemniaczanej, nic nie wypływało). Na schłodzonym

Smaczne Zdrowe
Posypka cukrowa, serduszka 176

Serduszka na foli zostawiamy na całą noc, nie ruszamy, aby ich nie pokruszyć. Im lepiej wyschną, tym ładniej odejdą od foli. 5. Po odlepieniu serduszek przekładamy je delikatnie do słoika i używamy wg. potrzeb. Tak przygotowana posypka może być przechowywana przez kilka miesięcy. Idealne pojemniki do kuchni znajdziecie na www.ziołowo.pl POLECAM . Posypki cukrowej nie należy używać do wilgotnych

Apetyczna babeczka
sos paprykowy z pomidorami,jabłkami z goździkami,cynamonem... 140

blenderem wszystko zmiksować, wsypać żelfix 3:1 i dać cukru mniej niż podano na opakowaniu - czyli dać 20 dag na opakowanie, zagotować mieszając i gorący sos przelać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i postawić do wystudzenia na zakrętkach sos smakuje do ryby smażonej, do matiasów, do pulpetów, makaronów, zapiekanek, pizzy............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
gulasz z indyka z warzywami... 126

Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - zastosowanie: wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram

W Mojej Kuchni Lubię
zupa krem ze świeżych pomidorów z solą do pomidorów... 121

śmietaną do smaku........SMACZNEGO!!! Royal Brand - sól morska do pomidorów: - zastosowanie: do pomidorów, do wszystkich dań z dodatkiem pomidorów świeżych, do mięs, drobiu, przecierów, soków - opakowanie: 200gram, szklany, praktyczny słoik z szerokim otworem - skład: sól morska, pomidory w płatkach, pieprz, czosnek, oregano, gałka muszkatołowa, imbir, cynamon

W Mojej Kuchni Lubię
placki z liśćmi selera,pietruszki,papryką i solą różową himalajską... 151

sporządzony roztwór soli pomaga przy bólach ucha środkowego, przy katarze, płukankach gardła, w kąpielach przy przeziębieniach, wyczerpaniu organizmu i odtruwaniu - pochodzenie: wydobywana jest u podnóża Himalajów - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem - pojemność: 200 gram

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z pieczarkami w buraczkach ćwikłowych w oleju... 139

Składniki: 6 sztuk matiasy, 2 sztuki cebula czerwona, 250 gram słoik pieczarki w zalewie, 8 sztuk buraczki ćwikłowe całe, 1 łyżeczka cukier, 2 łyżeczki suszone mielone chilli, - ile potrzeba olej rzepakowy, 1/2 szklanki soku z buraków ćwikłowych matiasy 1x wymoczyć przez godzinę w zimnej wodzie, potem śledzie odlać na sito, aby dobrze obciekły z wody pokroić matiasy

W Mojej Kuchni Lubię
schabowe z czosnkiem niedźwiedzim na ostro i solą guerande... 132

tłuczonymi ziemniakami, mizerią lub z czym lubisz........SMACZNEGO!!! Royal Brand - SÓL MORSKA GUERANDE: kraj pochodzenia Francja - sól z atlantyckiego wybrzeża Bretanii zielonoszare zabarwienie powodują naturalne minerały - opakowanie: szklany praktyczny słoik z dużym otworem, co ułatwia nabieranie soli łyżeczką - pojemność: 200 gram SÓL MORSKA GUERANDE wzbogaca wszystkie dania, szczególnie owoce morza, steki i pozostała cała gama dań kuchni francuskiej czosnek niedźwiedzi

W Mojej Kuchni Lubię
sernikowiec na zimno... 168

Składniki: 1 kg ser typu homo gęsty, 20 dag biszkopty okrągłe, 1 litrowy słoik gruszki z kompotu, 1 tabliczka czekolada gorzka, 2 opakowania galaretka cytrynowa, 1 opakowanie galaretka wiśniowa, 1/2 szklanki cukier drobny ser typu homogenizowany bezsmakowy z wiaderka przełożyć do miski i mikserem ubić z cukrem gruszki z kompotu pokroić w kostkę i na sitko aby odciekły z soku

W Mojej Kuchni Lubię
matiasy z żurawiną... 126

większe filety matiasów wymoczyć 2 razy w wodzie po 40 minut zmieniając ją wodę wylać a filety osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić je w kostki 2 cm w słoiku lub misce układać porcjami: matiasy, cebule cienko pokrojone w plasterki, pieprz posypać, skropić cytryną, żurawinę - i tak do wyczerpania produktów dodać ziele i liście i zalać w odpowiedniej ilości olejem schować

W Mojej Kuchni Lubię
muffina z jabłkami oblana gruszkami... 204

Składniki: 2 sztuki jajka, 1/2 szklanki olej, 1 szklanka maślanka, 1/2 szklanki cukier, 2 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia, 1 łyżeczka soda, 1 słoik jabłka prażone, 1 szklanka gruszki w syropie jajka, olej, maślankę, cukier dobrze wymieszać rózgą lub łyżką wsypać mąkę, proszek, sodę i "byle jak" wymieszać na gęste ciasto forma silikonowa z kominkiem 22cm

W Mojej Kuchni Lubię
jabłkowy rabarbar w cieście ucieranym... 162

rabarbar, 1 litr jabłka prażone, 1 opakowanie kisiel truskawkowy, 1/2 szklanki woda, 2 łyżki cukier ,- do posypania cukier puder miałam porcje rabarbaru zamrożone i taki użyłam jak również litrowy słoik prażonych jabłek rabarbar zamrożony opłukać ciepłą wodą i dodać do garnka razem z jabłkami wsypać cukier i wlać wodę - zagotować gotować z 5 minut na mniejszym ogniu mieszając kisiel wymieszać

W Mojej Kuchni Lubię
łatwe, szybkie, tanie ciasto ucierane z gruszkami w kisielu i jabłkami prażonymi... 199

Składniki: 3 sztuki jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 kostki palma, 2 szklanki mąka tortowa, 1 czubata łyżeczka proszek do pieczenia NADZIENIE: 1 słoik 1/2 litra prażone jabłka, 6 sztuk duże gruszki, 2 łyżki cukier, 1/2 szklanki woda, 1 torebka kisiel wiśniowy, - ile potrzeba cukier puder do posypania gruszki obrać ze skórki i pokroić w kosteczkę, dodać cukier, wodę i zagotować

W Mojej Kuchni Lubię
waniliowo-cytrynowy sernik z dynią w galaretce... 155

wiaderko ser na sernik, 1 opakowanie cytrynowy kisiel "duża porcja" lub 2 zwykłe opakowania, 1 łyżka olej rzepakowy, 180 gram biszkopty, 2 opakowania galaretka: wiśniowa + leśne owoce, 300 ml słoik domowej dyni na słodko białka ubić na sztywną pianę, galaretki rozpuścić w dwóch naczyniach w 400ml gorącej wody i odstawić do prawie stężenia żółtka utrzeć z cukrami na kogel-mogel

W Mojej Kuchni Lubię
ćwikła domowa... 157

ziemniaków w pojemniku blendera lub robota starty chrzan wymieszać z sokiem z cytryny aby nie ciemniał obrane buraki dobrze zmiksować w blenderze buraki wymieszać z chrzanem, cukrem - w słoiku przechowywać w lodówce..............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
skromne biszkoptowe ciacho na chwilę kawowej przyjemności... 123

wystudzony biszkopt przekroić długim, ostrym nożem na dwa blaty i można je skropić wodą z cytryną lub czym lubisz /ja użyłam herbatę z cytryną użyłam swój wyrób na zimę: słoik pokrojonych gruszek w syropie - można użyć świeżych i poddusić je w cukrze żelatynę namoczyć zimną wodą na 30 minut i mieszając zagrzać ale nie zagotować letnią żelatynę połączyć z gruszkami

W Mojej Kuchni Lubię
schabowy w pomidorowej marynacie czyli Pudliszki – pomidorowe inspiracje – mięso 145

sztuki, olej rzepakowy 1 łyżka DODATKI: kotlety schabowe 4 sztuki, bułka tarta 3/4 szklanki, mąka pszenna 1/2 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, ziemniaki ugotowane 1/2 kg, buraczki konserwowe 1 słoik 300ml, natka pietruszki - ile potrzeba wszystkie składniki marynaty dobrze rozmieszać widelcem kotlety schabowe bez kości rozbić tłuczkiem i dobrze je w marynacie namoczyć - schować do lodówki na 2 godziny schabowe

W Mojej Kuchni Lubię
mielone z indyka na szybki obiad... 184

łyżeczki, papryka słodka mielona 1 łyżeczka, olej rzepakowy - ile potrzeba, cebula 4 sztuki, ząbki czosnku 1 główka, ziemniaki ugotowane 1 kg , natka pietruszki 2 łyżki, buraczki konserwowe 1 słoik/300ml mielone z indyka dobrze wymieszać z jajkiem, tartą bułką, wodą gazowaną, kucharkiem, papryką formować mielone kotlety i smażyć je na rumiano na gorącym oleju usmażone kotlety przełożyć na talerz

W Mojej Kuchni Lubię
drożdżówka z jabłkiem prażonym na śniadanie do mleka... 129

wyrośnie to przez chwilę w robocie hakiem zamieszać keksówki 20x14 cm posmarować masłem i obsypać mąką i ciasto po równo rozłożyć do foremek na ciasto rozłożyć prażone jabłka ze słoika lub przecier jabłkowy 10 dag masła, cukru, maki krupczatki wyrobić na kruszonkę kruszonką posypać jabłka i zostawić na 10 minut w cieple do podrośnięcia ciasta ciasto piec w 200C około

W Mojej Kuchni Lubię
pomidory z papryką chilli jak keczup-sos... 174

wsypać jedno opakowanie żelfix 3:1 i z 3 minuty mieszając gotować wsypać z 2 szklanki cukru, łyżę soli i z 3 minuty gotować mieszając gorące przekładać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i na zakrętkach postawić do wystudzenia taki keczup-sos można dać do sosu do gołąbków czy innych, do zupy, bigosu - już nie trzeba dawać pieprzu

W Mojej Kuchni Lubię
Maślane muffinki z borówkami 211

czerpać przyjemność na pewno zostałby przeze mnie wyśmiany. W moich wyobrażeniach zawsze byłam kobietą sukcesu i nowoczesną panią domu, która na gotowanie nie ma czasu, a obiady odgrzewa ze słoików, których w sklepach nie brakuje. Jednak poglądy i podejście do różnych spraw się zmieniają i oto dzisiaj bliżej mi do perfekcyjnej pani domu. Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się

Animelka Blog
Puree z dyni 172

pomocą blendera.  Możemy też nie odciskać wody, tylko po zmiksowaniu przełożyć puree na sitko - by woda sama wyciekła -trochę pomagamy łyżką :) Tak otrzymane puree możemy zamknąć w słoikach i zapasteryzować. Ja zwykle jednak mrożę  - 1 szklanka puree na woreczek strunowy.   Puree możemy wykorzystać zimą (i nie tylko) np. w takich przepisach : - zupa krem z dyni z curry

Moje Kuchenne Rewelacje
Zapiekanka: brokuł pod kołderką 165

przygotowane na pizzerinki. Zobaczcie jak mi to wyszło. Zapiekanka: brokuł pod kołderką średni brokuł 2 duże ziemniaki 15 dag różnego rodzaju wędliny (może być odrobina boczku) papryka marynowana (mały słoik),  /może być świeża/ 2 cebule śmietana (3 łyżki) 10 dag sera 3 jajka Brokuła gotujemy w dobrze posolonej wodzie (brokuł nie traci wtedy swojego pięknego koloru

Kuchnia moimi oczami
S... Szpinak&Szparagi! 159

pierś z kurczaka opakowanie szpinaku jogurt naturalny* 1 x mozarella saszetka (?) ryżu  sól/pieprz/ ząbek czosnku/papryka/imbir 2 łyżki masła  łyżka oliwy z oliwek 6 x szparagi ze słoika *można zastąpić śmietaną do gotowania Przygotowanie: Ryż gotować według instrukcji  na opakowaniu Kroimy kurczaka na średniej szerokości paski, posypujemy (wg uznania) solą, pieprzem, czosnkiem i papryką, wrzucamy na rozgrzaną

Kitchens Alphabet
Gruszki w syropie waniliowym 137

ogonki. Zalać je sokiem z cytryny. Do garnka na gaz dodajemy cukier, przyprawy, wodę i gotujemy. Do gotującego sie syropu włożyć obrane owoce. Gotować aż lekko zmiękną. Włożyć do słoików, zalać syropem i pasteryzować. Smacznego:) źródło ,, Przetwory i nalewki

Anioły w kuchni
Marmoladka cytrynowa z cukinii 142

przesadzać z słodkością), gotujemy aż troche zgęstnieje (ok. godziny). Dodajemy sok z 2 - 3 cytryn + 2 galaretki cytrynowe/ananasowe/kiwi/brzoskwiniowe itp. May możliwość mieć różne smaki marmoladki:) i gorące do słoika i PYK:) gotowe

Anioły w kuchni
Marmolada z gruszek z winem 145

wraz ze skórką cytrynę.  Smażymy aż mus zgęstnieje. Wyjmujemy wanilię i plasterki cytryny. Dodajemy sok z pozostałej połówki, cytryny oraz brandy, mieszamy. Gorący mus wkładamy do gorących, wyparzonych słoików i szybko zakręcamy. Pasteryzujemy ok. 15  min.:) lisek

Anioły w kuchni
Suszone pomidory 136

Przed włożenie do blachy posypujemy je lekko solą. Piekarnik nastawiłam na 90 stopni C z termoobiegiem i susze;) Blachę wyjmuję, kiedy pomidory są już dość mocno pomarszczone. Teraz do słoików, dodajemy zioła, czosnek i zalewamy dosyć ciepłym olejem.Każdy z nich dosyć szybko zamykam i odwracam do góry dnem, aby w ten sposób same się wekowały

Anioły w kuchni
Dżem z kiwi i cytryn 112

cytryn i sok zasypujemy cukrem. Gotujemy na wolnym ogniu 15 min zdejmujemy pianę i zostawiamy na noc. Czynność powtarzamy trzykrotnie. Na koniec dodajemy startą skórkę z cytryny. Następnie do słoików i pasteryzujemy

Anioły w kuchni
Dżem z dyni 116

kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy sok z cytryny i cukier. Gotujemy aż zmięknie. Następnie blendujemy na puree, doprawiamy cukrem waniliowym i ewentualnie jeszcze cukrem zwykłym:)No i do słoików i pasteryzujemy przez

Anioły w kuchni
Dynia marynowana po śląsku 109

wrzucamy na 4-5 minut di lekko osolonego wrzątku wyjmujemy na sito, przelweamy zimną wodą, osączamy zagotowujemy wodę z octem, solą, cukrem i goździkami i cynamonem dynię wkładamy do słoików, do każdego dodajemy kilka listków świeżego rozmarynu lub estragonu wlewamy gorącą zaprawę, zamykamy, pasteryzujemy ok.10 minut Smacznego.. /Źródło przepisu: MojeTworyPrzetwory-blog kulinarny/ http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/09/dynia-marynowana-po-slasku.htm

Anioły w kuchni
Dynia słodzona 100

cukier, mieszając, gotujemy około 3-4 minuty dodajemy cynamon, goździki, otartą skórkę i sok z cytryny, przykrywamy i gotujemy około 6-7 minut kostki dyni układamy w wyparzonych słoikach, zalewamygorącym syropem, zamykamy i pasteryzujemy około 10 minut od momentu zagotowania się wynosimy w chłodne, ciemne miejsce... /Źródło przepisu:MojeTworyPrzetwory-blog kulinarny/ http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2012/09/dynia-sodzona.html

Anioły w kuchni
Buraczki z papryką 133

Paprykę razem z cebulą pokroić w kostkę i sparzyć. Do utartych buraczków dodać paprykę, cebulę, ocet, cukier, sól, zalać wodą  gotować przez 5 minut. Następnie włożyć buraczki do słoików, zakręcić i pasteryzować przez 10 - 15 minut

Anioły w kuchni
Miód lawendowy 169

czasie wyłączyć kuchenkę, zostawić płyn do ostudzenia i ponownie zagotować  • pod sam koniec gotowania dodajemy sok z pozostałych 2 limonek • gorący miód przelewam do czystych i suchych słoików, zakręcam i ustawiam do góry dnem do całkowitego wystygnięcia, żeby porządnie się zassały. /oryginalny przepis z blogu MojeTworyPrzetwory/ http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/2013/07/miod-lawendowy.html Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej

Anioły w kuchni
Opieńka marynowana 93

minut ) ,odcedzić. Cebulkę  pociętą w talarki lekko obgotować w osolonej wodzie- odcedzić. Zagotować wodę  z cukrem i przyprawami , na końcu dodać ocet. Grzyby ułożyć w słoikach, a na wierz położyć po 1-2 talarki cebuli, zalewać gorącą marynatą i pasteryzować kilka minut

Anioły w kuchni
Boeuf strogonow 173

Dzisiaj zapraszam na mój  Boeuf strogonow... Składniki: 1/2 kg. polędwicy wołowej, 300 g pieczarek, 3 cebule, 3 kiszone ogórki, 1/2 słoika ( 250ml) marynowanej papryki, 4 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżka mąki, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia Wykonanie: Mięso opłukać, osuszyć i pokroić w paski lub kostkę. Następnie pokroić pieczarki, ogórki, cebulę. Na oleju obsmażyć mięso

Anioły w kuchni
Buraki z papryczką i cebulą 143

łyżka soli Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach.. Gotujemy zalewę. Do gotującej zalewy wkładamy pokrojone warzywa i gotujemy 10 min, mieszając. Wkładamy sałatkę do słoików i pasteryzujemy

Anioły w kuchni
Kapusta kiszona 77

niż 20 g na 1kg kapusty), kilka liści laurowych i ziele angielskie. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy na 2 godziny,  żeby kapusta puściła sok. Następnie wkładamy do wyparzonych słoików, ugniatamy, zakręcamy i odstawiamy na parę dni w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej. Po tym czasie przenosimy do piwnicy lub innego chłodnego pomieszczenia

Anioły w kuchni
Sałatka królewska 20676

zaproponować.Mamy na to sposób. Podajemy prosty i szybki przepis  na pyszną sałatkę w wersji wegetariańskiej , ale jeżeli macie ochotę można dodać również szynkę. Składniki; 1 słoik selera z ananasem 1 puszka kukurydzy 20 dag sera żółtego 2 jabłka por majonez z jogurtem naturalnym sól, pieprz Wykonanie; Selera z ananasem i kukurydzę odsączyć z zalewy .Pora drobno pokroić, przelać

Anioły w kuchni
Sałatka z bobu i kaparów 196

sezon "bobowy", ale nie możemy się oprzeć. Na szczęście jest mrożony, równie smaczny i zdrowy :-)) Składniki: 500 g bobu 2 jajka ugotowane 3-4 łyżki kaparów ze słoika 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki majonezu 2 ząbki czosnku sok z limonki gałka muszkatołowa sól biały pieprz pistacje Wykonanie:  Bób ugotować w posolonej i lekko posłodzonej wodzie 10-15 minut

Anioły w kuchni
Pavlova z wiśniami 181

gościć często:) A u Was??? Składniki; Beza; 6 białek, 280 g cukru, łyżeczka octu winnego, łyżeczka mąki ziemniaczanej, Frużelina wiśniowa; 300 g wiśni mrożonych, świeżych lub w słoiku do deserów, 80 g cukru, czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w niewielkiej ilości wody, Dodatkowo; 400 g śmietanki 30 %, łyżka cukru, gorzka czekolada do posypania, Wykonanie; Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier

Anioły w kuchni
Truskawki w wódce 118

Genialny, banalnie prosty dodatek do deserów... Składniki; 50 dgk truskawek, 1/5 łyżki cukru, 80 ml wódki, 1/2 laski wanilii, Wykonanie; Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Składniki mieszamy razem w słoiku. Zakręcamy i odstawimy do lodówki na 2-3 godz.Podajemy do deserów, ciast...     Źródło "Magazyn kuchnia

Anioły w kuchni
Dżem z truskawek i bananów 170

obieramy i kroimy na plasterki. Dodajemy do truskawek.Do owocow dodajemy imbir oraz żelfix, mieszamy i zagotowujemy. Wsypujemy cukier i gotujemy 3 minuty, cały czas mieszając. Przekładamy gorący dżem do słoików.Pasteryzujemy 20 minut

Anioły w kuchni
Sok z płatków róży 109

zaczynała kwitnąć róża u mojej mamy zrobiłam mnóstwo ucieranej , której używam do pączków rogalików....i którą uwielbiam jeść samą prosto ze słoika:) Ponownie róża zaczęła kwitnąć , wiec pomyślałam o aromatycznym soku z płatków...no i mam, zrobiłam...zachwyca kolor i zapach:) Produkcja trwa nadal... Składniki; 50 dkg płatków róży, cytryna, 50 dkg cukru, 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego, Wykonanie: Płatki oczyszczamy

Anioły w kuchni
Krokodylki - ogórki z chili 532

chili. Troszeczku rozgrzewamy i polewamy ogórki. Nastepnie do tego samego rondellka wlewamy ocet i dosypujemy cukier. Zagotowujemy. Wlewamy do ogórków i zostawiamy na 15 godzin czasem mieszając. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy 5 minut ood czasu zawrzenia wody. Po tym czasie jeszcze zostawiamy w garnku okołon 15 minut.     żródło "Przetwory z warzyw i owoców" nr 8/2014 - Bibloteka

Anioły w kuchni
Konfitura z jabłek 130

cytryny. Smażymy aż zmiękną i odparowuje sok, który powstał. Następnie dodajemy cukier, cynamon i wanilię.Jeżeli jabłka masz kwaśne użyj więcej cukru. Smażymy jeszce 5 minut. Wkładamy do słoików i pasteryzujemy 10 minut

Anioły w kuchni
Cd wiśniówki z migdałami 137

Wiśniówka z migdałami już zlana do słoika i odstawiona na miesiąc. Chwilowo jeszcze nie próbowałam więc nadal nie wiem co zrobiły migdały

Anioły w kuchni
Sos kubański 281

obieramy, kroimy na kosteczki i gotujemy.Dodajemy drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy około 1.5 godziny. Gdy sos gęstnieje dodajemy ocet i przyprawy. Jeszcze przez kilka minut gotujemy. Przelewamy do słoików i pasteryzujemy 30 minut

Anioły w kuchni
Gruszkówka z cynamonem 154

Zasypujemy w dużym słoju cukrem. Tak przygotowane odstawiamy na około 2-3 dni aż puszczą sok. Jeżeli już sok jest zalewamy wódką i dodajemy korę cynamonu i goździki. Zamykamy słoik i odstawimy na miesiąc. ja odłożyłam do piwnicy. Ważne żeby było ciemne miejsce.Po tym czasie filtrujemy i zlewamy do butelek. Odstawiamy na około 7 miesięcy. My jak już wspomniałam

Anioły w kuchni
Schab po bałkańsku 173

Niedawno odwiedziliśmy moją koleżankę ze studiów Marysię:) Wizyta super...oby następna nie za 5 lat Marysiu;))) Wróciliśmy z tym przepisem... Składniki; 1 kg schabu, 1/2 kg pieczarek, pól słoika marynowanej papryki, 2 cebule, 2 ziarenka ziela angielskiego, liść laurowy, sól, pieprz, papryka w proszku, 2 łyżki przecieru pomidorowego, oliwa, Po przyprawy zapraszamy do naszego sprzedawcy SKWORCU Wykonanie; Schab dokładnie myjemy

Anioły w kuchni
Sos pomidorowy wg siostry Anastazji 139

cebulę oczyścić i zemlec w maszynce do mięsa.Dodać pozostałe składniki. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu ok. 1-1 1/2 . Nastepnie przetrzeć przez sitko, doprawić i przelać do słoików. Pasteryzujemy około 15 minut.     źródło :Przetwory i dania mięsne siostry Anatazji

Anioły w kuchni
Leczo 117

Macie już dość przetworów? Ja jeszcze nie ale :)Dzisiaj leczo do słoików.. Składniki:   0,5 kg pieczarków, 1 czerwona papryka, 1 cebula, 1/2 kg pomidorów, cukinia, sól, pieprz, papryka w proszku, Po przyprawy zapraszam na SKWORCU Po śliczne naklejki zapraszam do sklepu   HanuśZZ Wykonanie: Pieczarki kroimy w kostkę, z papryki i cukinią ,wyjmujemy gniazda nasienne

Anioły w kuchni
Nutella gruszkowa 111

gniazd nasiennych miksujemy i smażymy jak powidła. Przez 3 dni po godzinie.Po tym czasie mieszamy z cukrem, kakao i przyprawami. Smażymy jeszcze około 40 minut. Przekładamy do słoików i pasteryzujemy około 15 minut

Anioły w kuchni
Kiszone jablka korzenne 113

Składniki; 4 kg niedużych jabłek, kawałek cynamonu, kilka goździków, pieprz, 5 listków laurowych, gwiazdka anyżu, parę ziaren jałowca sól, Po przyprawy zapraszamy do SKWORCU Wykonanie; Jabłka myjemy. Układamy w słoikach i dodajemy przyprawy. 2 litry wody gotujemy z 3 łyżkami soli.Gdy ostygnie zalewamy jabłka. Przykrywamy ściereczką. Jabłka można już jeść po 10-14 dniach.      /źródło Magazyn

Anioły w kuchni
Lizaki na halloween 248

Notorycznie wysychają mi biszkopty. Zostawiam niedomkniętą siatkę albo ma gdzieś dziurkę. Ciągle sobie powtarzam, że muszę kupić specjalny słoik do ciastek i na powtarzaniu się kończy…. a stos suchych biszkoptów rośnie. Wykorzystuje je na różne sposoby: jako spód do ciasta, zmielone w formie posypki lub warstwy w deserze i do lizaków dla dzieci :) Właśnie one są gwiazdą dzisiejszego wpisu. Bardzo

Kolizje Smaków
Masło orzechowe z kokosem, chwilka przyjemności 158

Wyobrazcie sobie, że od samego rana mgła się gęsto ściele. Kompletnie nic nie widać przez okno. A w dodatku łaziło za mna cos wyjątkowego, coś słodkiego. Otworzyłam słoik masła orzechowego z kokosem. Pisze, że „ Polecane szczególnie dla dzieci”...hmm..wszyscy jesteśmy czyimiś dziećmi, więc szybko opuściły mnie wyrzuty sumienia. Masło jest idealne w smaku. Ja kocham kokos

Z Kuchni Do Kuchni
Mięso wekowane 234

mnie mięsko było w misce Tupperware].Następnie mięsko podsmażyć, dodać przyprawy , bulionetkę i dusić  pod przykryciem na wolnym ogniu. Jak mięso  już miękkie przełożyć gorące do słoików[ z żeberek usunęłam kości],dolać sosu do każdego słoiczka. Zakręcić i pasteryzować metodą tyndalizacji

Moje domowe kucharzenie
PRZETWORY - Dżem z dyni i pomarańczy 169

godziny. Zagotować mieszając i odstawić na noc. Po tym czasie owoce znów zagotować i smażyć na małym ogniu aż zgęstnieją ok. 2 godzin). Gorący dżem włożyć w przygotowane słoiki i odrócić do góry dnem

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
WEGAŃSKIE CIASTO DROŻDŻOWE, NA MĄCE ORKISZOWEJ, ZE ŚLIWKAMI I Z KRUSZONKĄ 241

obierać jej ze skóry, miksuję razem z nią. Ten przecier dyniowy jest troszkę gęściejszy dlatego dodałam do ciasta więcej mleka. Resztę przecieru można zamrozić w pojemniczkach lub spasteryzować w słoikach, lub po prostu zużyć do innych potraw. Suche składniki (mąka, ksylitol, cukier, drożdże, sól, skórka pomarańczowa) mieszamy w misce, dodajemy do nich letnie mleko, roztopiony olej kokosowy, wodę, przecier dyniowy

Smaczne Zdrowe
Pająki, posypka do ciast, tortów i babeczek 135

Pająki na foli zostawiamy na całą noc, nie ruszamy, aby ich nie pokruszyć. Im lepiej wyschną, tym ładniej odejdą od foli. 5. Po odlepieniu pająków przekładamy je delikatnie do słoika i używamy wg. potrzeb. Tak przygotowana posypka może być przechowywana przez kilka miesięcy.  Przepis bierze udział w konkursie , ,Moje wypieki i desery na każdą okazję,, w kategorii ,,Dzieci

Apetyczna babeczka
Sałatka z panierowanym camembertem 306

oleju lnianego. Pyszności! Ilość porcji: 3 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: mieszanka sałat 1/2 puszki zielonego groszku* krążek camemberta z ziołami jajko garść bułki tartej 2 łyżki żurawiny ze słoika kilka kropli oleju lnianego 2 łyżki oleju rzepakowego *Można dodawać wszelkie inne warzywa według gustu i upodobań. Na talerzu układamy sałaty oraz rozsypujemy odsączony zielony groszek. Na patelni rozgrzewamy olej

Kolizje Smaków
POZYTYWNA ZABAWA - dzień piąty 162

kolejny obszar do zagospodarowania;). Na tą chwilę wiem jedno: CUDOWNIE jest tak mile się zaskoczyć!:) #3 - spiżarniane zapasy rosną z dnia na dzień. Niemal wprost proporcjonalnie do składu pustych słoików, które trafiają pod moje "pracowe" biurko po spożyciu przytaszczonego z domu "lunchu". Pozytyw -  że rosną w spiżarni;) #4 - gaz się skończył. Nie to, że kurek sąsiedzi zza wschodniej granicy

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY - Sałatka z czerwonej kapusty z marchewką 194

Składniki zalewy z agotować. Do wrzątku wrzucić  kapustę i cebulę, gotować 20, następnie dodać marchew  i gotować kolejne 10 minut.  Gorącą sałatkę przekładać do przygotowanych wcześniej słoików, dokładnie zakręcić i pasteryzować około 10 minut

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
PRZETWORY - Dżem z dyni z jabłkiem 160

potrzeby wspomagając się blederem czy tłuczkiem do ziemniaków rozdrabniając dynię;)  Do rozgotowanej dyni i jabłek wsypujemy cukier i resztę przyprawy i gotujemy, aż uzyskamy konsystencje dżemu. Do sparzonych słoików nakładamy jeszcze gorący dżem i zakręcamy

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Wykwintna szarlotka . 352

wanilii lub 1 łyżka cukru waniliowego 0,5 szkl.cukru pudru 200 g masła   4 żółtka piana 4 białka 1,5 szkl. cukru pudru 2 łyżki maki ziemniaczanej 1 słoik jabłek lub 2 1 szklanka orzechów włoskich 2 łyżeczki cynamonu Zagnieść ciasto, odłożyć 1/4 do zamrażarki na kruszonkę. Z białek i cukru ubić pianę, dodać mąkę ziemniaczaną. Średnią blaszkę wyłożyć

Kulinarny karnet Christophera
Filety z kurczaka z karmelizowanymi gruszkami. 203

Składniki: 2 filety z piersi kurczaka lub kaczki 2 gruszki obgotowane lub ze słoika 2 owoce kiwi 1 łyżka płynnego miodu 1 łyżka soku z gruszek 2 plasterki świeżego imbiru sól,pieprz klarowane masło Piersi kurczaka pokroić w niezbyt grube plastry, lekko posolić, posypać curry i pieprzem. Piersi usmażyć na maśle. Na patelnię wlać miód i wymieszać z sosem

Kulinarny karnet Christophera
Tęczowy deser z persymoną. 140

obrać ze skórki i zmiksować. Nałożyć na jogurt. Wierzch posypać ziarenkami granatu. P.s. Ziarenka wanilii mieszam z cukrem ,mielę i mam cukier waniliowy. Można też trzymać laskę wanilii w słoiku z cukrem.       Mus z kaki po pewnym czasie gęstnieje i można  jego warstwę umieścić w środku tęczy bez dodawania żelatyny

Kulinarny karnet Christophera
Francuska niespodzianka. 145

przygotować dla każdego osobny "pakuneczek", lub zrobić jeden długi i kroić przy stole. 300g  łososia( filet bez skóry) 100g serka ziołowego np.Tartare 6 szt. szparagów lub więcej ze słoika przyprawa do ryb Łososia obsypać przyprawą. Szparagi lekko przesmażyć na maśle. Na środek ciasta francuskiego wyłożyć serek, na serku ułożyć szparagi i następnie filet łososia. Boki ciasta zawinąć na nasze

Kulinarny karnet Christophera
Tort węgierski z karmelem i bitą śmietaną. 149

kostki masła 2 żółtka 2 jajka 8 łyżek cukru pudru 3 łyżki ciemnego holenderskiego kakao  Deco Morreno [TUTAJ] 1 łyżka soku z cytryny 4-5 łyżek spirytusu 1 słoik wydrylowanych wiśni  Jajka i żółtka ubić z cukrem na parze. Ostudzić. Ucierać masło i dodawać po łyżce masę jajeczną. Dodać kakao. sok z cytryny i spirytus. Wlewać stopniowo. Nasączony

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka La Rosso z wędzonym łososiem . 179

Kilka listków sałaty lodowej, 2 pomidory pokrojone w ósemki, 5-6 suszonych pomidorów (włoskich z słoika) pokrojonych w paski,   1/3  czerwonej, zielonej i żółtej papryki pokrojonej w paseczki,   Uprażone pestki słonecznika,   10 dkg łososia wędzonego  pokrojonego w małe kawałki,   Kilka czarnych oliwek, Sos vinaigrette (proszę użyć oliwki w której są pomidory), Cząstki cytryny. Etapy

Kulinarny karnet Christophera
Gołąbki na okrągło z fetą. 158

cebulę posiekać. Wszystkie składniki wrzucić do rondla z grubym dnem i gotować na małym ogniu ,często mieszając ,aż chutney osiągnie pożądaną konsystencję ,czyli zgęstnieje. Gorący chutney możemy włożyć do słoików i przechować na następną okazję. U mnie , niestety ,z takiej proporcji nic nie pozostało. Chutney jest doskonały zarówno ciepły jak i zimny

Kulinarny karnet Christophera
Rozeta orzechowo-brzoskwiniowa. 94

drożdży   200 ml mleka 30 g cukru szczypta soli 2 żółtka Masa orzechowo-brzoskwiniowa. 300 g mielonych orzechów mieszanych 100 g cukru pudru 2 białka 1 słoik konfitury brzoskwiniowej tłuszcz do formy Z drożdży ,1 łyżki mąki ,cukru i 3 łyżek letniego mleka zrobić rozczyn. Kiedy zacznie "pracować" dodać resztę składników ciasta i wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia

Kulinarny karnet Christophera
Konfitura pomarańczowo -imbirowa. 138

zagotować, ciągle mieszając. Do gotujących się owoców wsypać cukier i galaretkę--gotować jeszcze 1 min. Zdjąć z ognia i mieszać, aż zniknie piana. Gorącą konfiturę nałożyć do wyparzonych słoików ,zamknąć i odwrócić do góry dnem. Konfiturę wykorzystujemy do deserów. Lody z ciepłą konfiturą pomarańczowo-imbirową. Konfiturę lekko podgrzać, nałożyć lody i ubitą śmietanę. Ozdobić wisienkami kandyzowanymi i miętą. Konfitura pomarańczowo

Kulinarny karnet Christophera
Chrupiąca szarlotka w filiżance. 192

Apple pie in a cup. Jeżeli mamy gotowe jabłka w słoiku ,to robimy tylko kruszonkę ,pieczemy i jemy na  ciepło lub później na zimno. Kruszonka. 40 dag mąki pszennej 15dag margaryny 1 jajko 2 łyżki jogurtu greckiego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka otartej skórki cytrynowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Nadzienie. 6 jabłek 2 łyżki cukru 1/2 łyżeczki cynamonu

Kulinarny karnet Christophera
Ozór wołowy w sosie chrzanowym z konfiturą cytrynową. 136

mieszanina lekko się przesuszy. Wlać 200ml wody, ocet ,dodać rodzynki, liście cytrynowe i ósemki cytryn. Wymieszać i gotować, aż cytryny zmiękną ,około 20min. Odstawić do przestudzenia. W słoikach można przechowywać parę tygodni. Konfitura świetnie koresponduje z łososiem .Ja podałem z ozorkami w sosie chrzanowym

Kulinarny karnet Christophera
Szarlotka z mango w bezie. 171

with mango. Składniki. 250 g mąki krupczatki 125 g masła 1/2 szkl .cukru 3 jajka 1 łyżeczka proszku 1 łyżka soku z cytryny 150 g cukru 1 mango 1 słoik musu jabłkowego Wykonanie. Mąkę przesiać z proszkiem. Dodać masło, posiekać i dodać 1/2 szklanki cukru. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30min. Dno tortownicy wyłożyć ciastem, nakłuć. Piec

Kulinarny karnet Christophera
Sos kimizu z topinamburem. 167

ogórka 1 topinambur 4 krewetki Wykonanie. Wszystkie składniki zmiksować. Przelać do rondelka o grubym dnie i podgrzewać, mieszając, aż sos zgęstnieje i zacznie błyszczeć. Schłodzić. Można zamknąć w słoiku i przechowywać w lodówce. Oczyszczone, osolone krewetki obgotować przez 15 sekund. Ogórek i topinambur pokroić w cienkie plasterki. Wszystko ułożyć na 2 talerzach i podać z sosem kimizu

Kulinarny karnet Christophera
Słoneczna sałatka z boczkiem i smażonymi kaparami. 193

Salad with bacon and fried capers. Składniki. 1/2 główki sałaty lodowej 1/4 kapusty pekińskiej 1 papryka żółta 5 pomidorków żółtych 20 dag boczku wędzonego 1 słoik kaparów 3 łyżki oleju Sos. 300 ml jogurtu 2 łyżki majonezu 1 łyżka sosu chilli słodko pikantnego  sól, pieprz Wykonanie. Boczek pokroić w paseczki i wysmażyć. Na dobrze rozgrzanym oleju smażyć kapary

Kulinarny karnet Christophera
Konfitura z czerwonej cebuli 130

cebulę dodając cukier. Kiedy cukier się lekko skarmelizuje wlać Porto, ocet i dodać resztę składników. Smażyć na wolnym ogniu, często mieszając, aż płyn całkowicie odparuje. Gorącą konfiturę przełożyć do słoika i zamknąć. Można przechowywać długo, chociaż ja wolę robić na bieżąco. Konfitura słodko -kwaśna jest doskonała jako dodatek do sałatek, mięsa, wędlin, serów

Kulinarny karnet Christophera
Wiatraki półfrancuskie, drożdżowe z musem morelowym 139

maki pszennej 450 3 dag drożdży 5 dag cukru 3 żółtka surowe 5 dag masła 300 ml mleka 20 dag masła białko do smarowania ciasta mąka do podsypywania 1 słoik musu morelowego Wykonanie. Mąkę przesiać do miski. Z 15 dag mąki, drożdży, cukru i 100 ml mleka zrobić rozczyn. Do mąki dodać wyrośnięty rozczyn, rozmącone w reszcie mleka żółtka, szczyptę

Kulinarny karnet Christophera
Sałatka z indyka z brzoskwinią 173

puszka kukurydzy 2 ugotowane woreczki ryżu parabolicznego 25 dag wędliny - pierś indyka ( np. gotowana lub wędzona) pół puszki brzoskwiń 3 jajka 15 dag sera żółtego- parmezan  mały słoik selera naciowego majonez jogurt naturalny sól, pieprz, curry WYKONANIE Składniki sałatki typu jajka, wędlina, brzoskwinie, ser kroimy w drobną kostkę, Dodajemy, ryż, kukurydzę, seler osączony z zalewy i pokrojony

W kuchennym oknie Ewy
PRZETWORY - Dżem z dyni z nutką pomarańczy 169

małym ogniu, rozgniatając powoli dynię i mieszając by się nie przypaliła. Rozgotowaną do miękkości zasypałam galaretką, wyłączyłam gaz, dokładnie wymieszałam, doprawiłam sokiem z cytryny i zapakowałam do przygotowanych słoików. Odstawiłam do góry dnem. Gdy wystygły przeniosłam do spiżarni

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Spaghetti dla dzieci z łagodnym sosem pomidorowym /mięso 205

szynki wieprzowej 0,5 kg kalarepka 1 mała szt. marchew 1 szt. jabłko 1 szt. olej do smażenia (użyłam rzepakowy) około 5 łyżek koncentrat pomidorowy (użyłam Pudliszki) 1 słoik 200 g brązowy cukier 2 łyżki woda  2 -3 szklanki sól do smaku majeranek, oregano wg uznania mąka do zagęszczenia sosu (użyłam skrobii ryżowej) 2 łyżki makaron spaghetti (użyłam kukurydzianego

głodny alergik
Galaretka drobiowa z warzywami (bez glutenu, mleka i jajek) 174

jest świetna, nawet bez dodatkowego doprawiania. Składniki: filet z piersi kurczaka lub indyka 400 g marchew 3 szt groszek zielony 0,5 szklanki kukurydza konserwowa 0,5 puszki (lub słoik z mieszanką tych warzyw) korniszony niekoniecznie (oliwki czarne, kalafior, brokuły) niekoniecznie przyprawy: sól, pieprz, kurkuma, pietruszka, liść laurowy lub kostka rosołowa bezglutenowa żelatyna 1 torebka 40 g woda

głodny alergik
Krem karmelowy z białą czekoladą i wanilią 166

tych zdjęciach. Krem jest słodki, mocno karmelowy, z nutą białej czekolady i wanilii - każdy składnik się idealnie komponuje, tworząc pyszną całość, którą z miłą chęcią wyjadałam palcem ze słoika :-). Można powiedzieć, że trochę przypomina w smaku kajmak czy masę krówkową. Od dzisiaj zawsze będę mieć śmietanę, białą czekoladę i wanilię na "czarną godzinę" - idealnie osłodzi każdy smutny dzień

Pora coś zjeść
Tort czekoladowy 163

przecinania.  A teraz masa : 1 i ½ szklanka mleka Budyń czekoladowy 2-3 łyżki kakao ½ szklanka cukru Łyżka mąki Cukier waniliowy 25 dag masła lub dobrej margaryny Słoik dżemu z brzoskwiń lub moreli Do szklanki mleka dodajemy cukier, łyżeczkę masła, cukier waniliowy, kakao,budyń i wlewamy do gotującego się pozostałego mleka, mieszamy i gotujemy przez minutkę. Masło ucieramy na puch

Apetyczna babeczka
Krokodyle oczy 132

Składniki; 1/2 kg mąki pszennej  1 łyżeczka proszku do pieczenia  1/2 łyżeczka amoniaku 25 dag margaryny  4 żółtka 1 szklanka cukru pudru 2 łyżeczki kakao słoik powideł lub marmolady Margarynę posiekać z mąką, dodając roztrzepane żółtka z cukrem pudrem, proszek do pieczenia i amoniak. Zarobić ciasto (jeżeli jest za suche, można dodać 2-3 łyżki kwaśnej śmietany

Apetyczna babeczka
Buraczki do obiadu 362

przepis to sprawdzone buraczki do obiadu jak również do słoików, nie mogą się nie udać! Składniki; 1,5 kg buraczków 3 ząbki czosnku Pęczek natki pietruszki 2 łyżki octu 4 łyżki oleju Pieprz, sól, cukier do smaku Buraczki gotujemy w całości w łupinach ok. 50 minut, odcedzamy i studzimy. Obieramy i ścieramy na tarce na wiórki. Dodajemy wszystkie składniki, dokładnie

Apetyczna babeczka
Sałatka jarzynowa 436

Składniki; 5 średnich ziemniaków 4-5 dużych marchewek 1 pietruszka 1 selera w korzeniu 10 jajek 2 puszki groszku 1 puszka kukurydzy 1 cebuli Kwaśne twarde jabłko 3 litrowego słoika ogórków konserwowych 4-5 łyżek majonezu 3-4 łyżki kwaśnej śmietany 1 łyżka musztardy stołowej Sól , pieprz , cukier Marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki gotujemy, (ziemniaki wyławiamy wcześniej, bo pierwsze będą

Apetyczna babeczka
Pierogi z kapustą i grzybami 148

dodatkiem oliwy, po wypłynięciu gotujemy na małym ogniu przez ok 5 minut, w zależności od grubości ciasta. Wyciągamy łyżką cedzakową, można delikatnie przelać wodą. Składnik na farsz: litrowy słoik kapusty kiszonej lub pół główki świeżej kapusty  listek laurowy ziele angielskie pieprz  sól cebula oliwa z oliwek suszone grzyby bułka tarta Grzyby wcześniej dobrze jest namoczyć przez kilka godzin

Apetyczna babeczka
Sałatka z kurczakiem i białą fasolą 3072

Bardzo pożywna i pyszna kurczakowa sałatka:). Proste składniki, łatwe przygotowanie, więc może macie ochotę wypróbować jej smak? Składniki: 3-4 piersi z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 słoik selera marynowanego w wiórkach   1 puszka białej fasoli 4-5 jajek kilka łyżek majonezu lub jogurtu naturalnego sól  pieprz można dodać orzechy włoskie Piersi udusić w lekko osolonej wodzie

Apetyczna babeczka
Śledzie z podrzybkami, szczypiorkiem i śmietaną 157

Spróbuję zebrać przepis w całość, bo jak coś tworzę to robię zapiski, ale trudno mi je potem odszyfrować. Składniki: 60-70 dag płatów śledziowych  2 średnie cebule mały słoik podrzybków marynowanych, (mogą być również kozaki, pieczarki lub borowiki) 4 jaja szczypiorek 1 jabłko biały pieprz 1/2 łyżeczki gorczycy 1/2 łyżeczki kolendry kilka ziaren ziela angielskiego 2-3 liście laurowe

Apetyczna babeczka
Piernik złocisty 173

żółtka 6 łyżek ciepłego mleka 6 łyżek płynnego miodu pół opakowania przyprawy do piernika cynamon, gałka muszkatołowa wg.uznania ja zawsze dodaje po ok.1/2 łyżeczki  Dodatki do przełożenia: słoik twardej marmolady, fantastycznie się komponuje z dziką różą Margarynę posiekać z mąką, dodać sodę, mleko, miód oraz jajo i żółtka, przyprawę do pierników, cynamon. Wyrobić, podzielić na trzy części,rozwałkować

Apetyczna babeczka
Zupa ogórkowa z ryżem 701

Sycąca, smaczna....talerz gorącej zupy jest dobry o każdej porze roku :)  Składniki: 1 litrowy słoik ogórków konserwowych lub kiszonych  2 marchewki 1/2 pęczku koperku 20 dag ryżu  2 łyżki mąki  1/2 szklanki słodkiej śmietany ok 2 litrów bulionu liść laurowy 2-3 ziarenka ziela angielskiego i pieprzu sól do smaku Ogórki i marchewki przecieramy na grubej

Apetyczna babeczka
Włoski chlebek z suszonymi pomidorami 121

mąki pszennej 2 łyżeczki soli 2 łyzki cukru  4 dag świeżych drożdży 400 ml ciepłego mleka łyżka puree z pomidorów 5 łyżek oliwy ze słoika z suszonymi pomidorami 5 łyżek oliwy z oliwek 1/4 szklanki suszonych pomidorów osączonych z oliwy duża cebula Mąkę przesiej do miski, wsyp sól, cukier, wymieszaj i zrób wgłębienie. Wlej drożdże rozpuszczone

Apetyczna babeczka
Piersi kurczaka w białym winie 207

Posiekać suszone pomidory, natkę pietruszki, bazylię i czosnek. Pierś kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć pieprzem i solą. Obsmażyć z obu stron na oliwie na złoty kolor,(lepsza jest oliwa ze słoika z pomidorów). Dodać czosnek, smażyć przez chwile, uważając żeby się nie przypalił. Wlać na patelnie wino, śmietankę i pomidory; doprowadzić do wrzenia. Przykryć, dusić przez 5 minut na małym ogniu

Apetyczna babeczka
Jabłka w cieście z konfiturą i migdałami 131

jabłka!   Składniki : 12- 15 jabłek , (ja wolę małe) 30 dag mąki pszennej 18-20 dag masła lub margaryny szczypta soli  2 żółtka 8 łyżek soku jabłkowego  słoik konfitur całe migdały ok 30 sztuk www.owocowyraj.eu    Wykrawacze do zdobienia kupicie na stronie http://allegro.pl/wykrawaczki-3szt-gwiazdki-wycinarka-z-tloczkiem-i3834036872.html   Mąkę, margarynę, sok, sól i żółtka zagnieść i odstawić do lodówki

Apetyczna babeczka
Muffiny z konfiturą z pigwy i lawendy 139

dużych muffinek: 25 dag mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 2 płaskie łyżki kakao 15 dag cukru szklanka mleka 8 dag oleju 1 jajko słoik dżemu lub konfitur Wszystkie składniki dajemy do dużej miski i miksujemy. Wlewamy maksymalnie do 3/4 wysokości muffinek i do każdej foremki dodajemy po jednej łyżce dobrej konfitury. Rozgrzewamy piekarnik

Apetyczna babeczka
Pikantna ognista oliwa domowa z chili 97

wykorzystać do smażenia czy sałatek. Banalnie prosty sposób na domową ognistą oliwę z chili! Składniki: 1 dag  suszonej papryczki chili   120 ml oleju lub oliwy W małym słoiku układam papryczki i zalewam je oliwą. Zakręcamy i odstawiamy na 10-14 dni. Gotową oliwę w małych ilościach dodajemy do naszych dań i sałatek, aby stały się bardziej wyraziste

Apetyczna babeczka
Ryżowe ciasto z jabłkami i cynamonem 192

jabłek i konfiturą morelową. Uwielbiam ten smak!.  Najwyższej jakości foremki firmy Guardini znajdziecie na stronie homemart.pl Składniki: 50 dag ryżu białego długoziarnistego  8-9 sztuk jabłek  słoik konfitury morelowej lub brzoskwiniowej 2-3 łyżeczki mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego anyżu 1/2 mielonych goździków kilka kwiatów lawendy sok i skórka z 1 pomarańczy 4-5 łyżek cukru

Apetyczna babeczka
Domowe drożdżówki z konfiturami 219

dobrej jakości margaryny 1/2 litra mleka 2,5 g suchych drożdży 3 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią szczypta soli 16 dag cukru kryształu 1 jajko do posmarowania  słoik konfitury lub dżemu Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól i suche drożdże, wymieszać. Masło roztopić, rondel zsunąć z ognia, wlać mleko tak aby w połączeniu z masłem było ciepłe, wsypać

Apetyczna babeczka
Surówka z kapusty czerwonej i chrzanu 437

Pierwszy raz łączyłam czerwoną kapustę z chrzanem :), wyśmienita surówka!, a do tego samo zdrowie. Składniki: 1 główka czerwonej kapusty 1 cebula 1 pęczek szczypiorku 2 jabłka 1 mały słoik chrzanu 1 mały jogurt naturalny 2-3 łyżki majonezu sok z 1 cytryny sól pieprz   Kapustę oczyścić, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i skropić sokiem z cytryny. Cebulę

Apetyczna babeczka
Ciasteczka babci 156

łyżki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Z podanych składników zagnieść kruche ciasto.Schłodzić w lodówce. Pianka: 2 białka 20 dag cukru pudru Białka ubić z cukrem Dodatki: słoik dżemu kokos, orzechy, posypka, migdały - do wyboru Ciasto rozwałkować. Wykrawać foremką ciasteczka. Na wierzch każdego nałożyć piankę i posypać orzechami. Upiec na złoty kolor w tem 180 C. Po upieczeniu

Apetyczna babeczka
Dżem truskawkowy z sokiem z cytryny 181

najlepiej na noc. 3. Dnia następnego ponownie gotujemy dżem z cukrem żelującym.Cały czas musimy mieszać!, w innym przypadku szybko się przypali.  4. Gotowy dżem przekładamy do słoików. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut w tem. max 95 C. Potem powoli studzimy

Apetyczna babeczka
Pampuchy z truskawkami 143

mąki pszennej 8 dag drożdży 2 łyżeczki cukru  4 jaja 10 dag roztopionego masła 1 szklanka  ciepłego mleka Dodatkowo: Świeże lub mrożone truskawki lub frużelina truskawkowa ze słoika, można oczywiście wykorzystać inne sezonowe owoce. 1. Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy ciepłe mleko i odstawiamy na kilka minut, aby drożdże ,,ruszyły,,. Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy jaja, roztopione

Apetyczna babeczka
Cukinia nadziewana ryżem jaśminowym 140

Lato kojarzy mi się z cukinią. Robię z nich sałatkę do słoików, piekę chleb, gotuję leczo, a dzisiaj pysznie i zdrowo ją nadzieję. Po dobry ryż jaśminowy zajrzyjcie do sprawdzonego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl . Składniki na obiad dla 4 osób: 2 średnie cukinie 15 dag ryżu jaśminowego 1 duża czerwona papryka 1 duża cebula 8 pieczarek Ser żółty lub pleśniowy - kilka plastrów

Apetyczna babeczka
Jabłecznik kruchy klasyczny 157

wodą. Pod koniec smażenia jabłek dodajemy cukier jeśli jest taka potrzeba. Jabłka mało kiedy wymagają dosładzania, kwaskowate smakują wybornie. 2. Możemy przygotować większą ilość jabłek i przełożyć je do słoików, poddać pasteryzacji i zostawić do następnej szarlotki

Apetyczna babeczka
Szybkie powidła śliwkowe 149

łatwo i szybko mogą się przypalić.  3. Gdy wystarczająco odparujemy powidła możemy je zostawić z większymi kawałkami, lub zblędować przez chwilę, aby powidło było całkiem gładkie. 4. Przygotowujemy słoiki, napełniamy gorącymi powidłami i wkładamy pod kocyk, aby bardzo powoli wystygły, pasteryzacja nie jest potrzebna

Apetyczna babeczka
Rydze w octowej marynacie 160

ziarna ziela angielskiego 1. Grzyby obgotować ok. 30 minut,odcedzić. 2.  Zagotować wodę  z cukrem i przyprawami, na końcu dodać ocet. 3. Grzyby ułożyć w słoikach, zalewać gorącą marynatą i pasteryzować kilka minut.  I tak wspomnienie leśnych wypraw po grzyby zamykamy w słoiczkach na zimę

Apetyczna babeczka
Opieńka, opieńki w marynacie z goździkami 165

pociętą w talarki przez 3-4 minuty obgotować w osolonej wodzie, odcedzić. 3. Zagotować marynatę, wodę  z cukrem i przyprawami, na końcu dodać ocet. Grzyby ułożyć w słoikach, a na wierz położyć po 1-2 talarki cebuli. Zalewać gorącą marynatą i pasteryzować 6-7 minut

Apetyczna babeczka
Kiszona kapusta z jabłkiem, marchewką i buraczkami 160

Wierzch nakrywamy talerzem lub deseczką i obciążamy kamieniem, tak aby cała kapusta była zanurzona.  4. Kapusta może pozostać tak do wiosny, ale można też  przełożyć ją do słoików po tygodniu kiedy minie etap najbardziej burzliwej fermentacji. Buraczki, które ukiszą się w kapuście są idealne do wykorzystania w barszczu

Apetyczna babeczka
Kiszone buraki i Zakwas buraczkowy (dieta Dr. Dąbrowskiej) 313

użyłam morskiej i też wyszło) 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminku (niekoniecznie) Buraki wyszorować i nie obierając ze skórki pokroić w dużą kostkę. Wrzucić z przyprawami do wcześniej wyparzonego słoika lub kamionki i zalać roztworem wody z solą. W oryginalnym przepisie jest napisane, by na 1 kg buraków dolać 2 l. wody. Dla mnie to za dużo. Daję ok. litra

chwile dla mnie
Fantastyczny sos Reggae :) Ketchup paprykowy 186

dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotujemy kolejne 15 minut. Jeśli jest taka potrzeba sos można jeszcze zmiksować ( ja trochę zmiksowałam, ale nie na gładką masę). Wlać do wyparzonych słoików i pasteryzować 15-20 minut. Smacznego :) Inspiracja

chwile dla mnie
Najlepsza kiszona papryka (dieta Dr. Dąbrowskiej) 201

ziaren ziela angielskiego 1 l wody 3 dag soli Wodę zagotowujemy z wszystkimi przyprawami (poza czosnkiem) i odstawiamy do wystygnięcia. Paprykę oczyszczamy, kroimy na duże kawałki, układamy w wysterylizowanych słoikach, przekładając pokrojonymi wzdłuż na 4 kawałki ząbkami czosnku. Zalać wystudzoną zalewą. Po ok. 4 dniach jest gotowa. Paprykę należy zjeść w ciągu tygodnia, jeśli chce się ją zostawić na dłużej

chwile dla mnie
Sos cygański 107

pory jakoś nie brałam się za robienie sosów do słoików. W moim domu rodzinnym też zawsze po prostu kupowało się ketchup, musztardę, majonez, chrzan, nikt nawet nie wspominał, że można coś takiego zrobić w domu. Od dłuższego czasu zbierałam się za zrobienie ketchupu, a jak w końcu zrobiłam i zobaczyłam, że to takie proste, a efekt tak dobry, postanowiłam

chwile dla mnie
Masło klarowane (ghee) 86

wielkości ognia, przyjmuje się, że średnio wynosi ok. 30 minut dla kilograma masła. Nie można dopuścić do zbrązowienia, powinno być jasne.  Kiedy będzie gotowe wystarczy tylko przelać do słoika uważając, żeby zanieczyszczenia z dna garnka się do niego nie dostały. Odstawiamy do wystygnięcia. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce lub w temperaturze pokojowej

chwile dla mnie
Zupa meksykańska rozgrzewająca 155

Zupa meksykańska SKŁADNIKI : 0,5 kg-mięso mielone 0,5 kg-pieczarek pokrojonych w paski 2-papryki słodkie 2-słoiki sosu meksykańskiego 2-puszki fasoli czerwonej wegeta pieprz papryka ostra liście laurowe ziele angielskie majeranek 1-marchewka pokrojona w kostkę 1-pietruszka pokrojona w kostkę 0,5-selera pokrojonego w kostkę 0,5 pora pokrojonego w piórka 1-łyżka masła

Kuchnia Danusi
TORT WIŚNIOWY 157

szkl cukier kryształ -1 szkl proszek do  pieczenia   -1 łyżeczka tłuszcz do formy KREM śmietana kremówka 36% galaretka wiśniowa -1 opak MASA WIŚNIOWA dżem wiśniowy -0,5 słoika sok wiśniowy -0,5 szkl mąka ziemniaczana -2 łyżeczki wiśnie wypestkowane -500 g cukier -3 łyżki PONCZ sok wiśniowy -5 łyżek wódka -5 łyżek PRZYGOTOWANIE: CIASTO KRUCHE:  Mąkę wysypać

Kuchnia Danusi
Gołąbki w kapuście pekińskiej 211

Gołąbki w kapuście pekińskiej  kapusta pekińska -1 główka mięso mielone -250 g ryż -1 saszetka cebula -1 szt sól i pieprz tłuszcz sos do spaghetti -1 słoik PRZYGOTOWANIE: Oddzielić liście od kapusty pekińskiej,umyć, osączyć, zalać liście wrzącą wodą, odstawić na 3 minuty, odlać, osączyć, z liści przyciąć białe części. Ryż opłukać, osączyć, włożyć do wrzącej i osolonej wody

Kuchnia Danusi
Kurczak z warzywami 184

Kurczak z warzywami filet z piersi kurczaka -1 podwójny słoik sosu słodko-kwaśnego -520 g papryka czerwona -1 szt kabaczek 2 grubsze plastry ogórek kiszony -1 szt fasola czerwona -0,5 puszki kukurydza -0,5 puszki sól i pieprz przyprawa curry tłuszcz por -2 łyżki pokrojony w plastry ryż -2 torebki PRZYGOTOWANIE: Do garnka wlać wodę, osolić, zagotować. Na gotującą

Kuchnia Danusi
Ciasto karmelowo śliwkowe 124

CIASTO żółtka jaj-3 szt cukier -0,5 szkl cukier waniliowy -1 opak proszek do pieczenia -1/2 łyżeczki margaryna -1 kost mąka -3 szkl NADZIENIE powidła śliwkowe -1 słoik budyń karmelowy -2 opak mleko -3 szkl  cukier -2 łyżki śliwki -10 szt cukier puder PRZYGOTOWANIE: Margarynę posiekać z mąką,dodać proszek do pieczenia,cukier,cukier waniliowy i żółtka

Kuchnia Danusi
Strogonow z papryką i pieczarkami 210

Strogonow z papr yką i pieczarkami SKŁADNIKI: 1 kg polędwica wołowa sól 1,5 l woda 1 łyżka mąka 1/2 słoiczka koncentrat pomidorowy 1 słoik mały papryka marynowana 5 szt ogórek kiszony 4 szt cebula 1/2 kg pieczarki pieprz tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Polędwicę kroimy w grubsze paski. Pieczarki umyć osączyć,pokroić w paseczki. Następnie paprykę,ogórki i cebulę pokroić w paski

Kuchnia Danusi
Zawijaniec drobiowo prowansalski 131

Zawijaniec drobiowo prowansalski SKŁADNIKI: 1 kurczak 1 kg piersi z kurczaka 0,5 słoika papryki konserwowej kolorowej 1 łyżka zioła prowansalskie 1 łyżka majeranku 1 cebula 2 jajka 2 łyżki kaszy manny 1 łyżeczka przyprawy chili sól i pieprz 2 ząbki czosnku 1 opak przyprawy do kurczaka tłuszcz PRZYGOTOWANIE: Kurczaka wytrybować,rozciąć wzdłuż zaczynając od piersi. Skórę i mięso

Kuchnia Danusi
Makowa delicja 200

szkl   BACK MIT mąka -3/4 szkl proszek do pieczenia - 1 łyżeczka KREM śmietana kremówka 30% - 0,5 l bita śmietana - 2 opak DEKORACJA dżem brzoskwiniowy - 1 słoik galaretka wiśniowa - 1 opak draże mleczne - 1 opak PRZYGOTOWANIE BISZKOPT I Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywno, dodając po trochu cukier, dalej ubijać. Następnie dodawać żółtka. Mąkę wymieszać

Kuchnia Danusi
Orzechowiec 208

cukier - 2/3 szkl 2 żółtka 2 całe jajka proszek do pieczenia - 2 łyżki MASA orzechy mielone włoskie - 200 g mleko - 1 szkl masło - 1 kost powidła śliwkowe - 1 słoik cukier - 3 łyżki POLEWA jajko - 1 szt cukier - 3 łyżki kakao - 3 łyżki margaryna - 0,5 kost tłuszcz do formy orzechy do dekoracji PRZYGOTOWANIE CIASTO KRUCHE Wsypać do miski mąkę, dodać

Kuchnia Danusi
Pychotka 145

jajek 1 szkl mąki 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia tłuszcz do formy KREM 1 szkl śmietany 36% 2 śmietan-fix DODATKOWO 1 dżem wiśniowy 1 słoik marmolada jabłkowa 1 galaretka cytrynowa 1 tabliczka czekolady z orzechami PRZYGOTOWANIE  BISZKOPT Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, do ubitej piany dodawać po jednym żółtku

Kuchnia Danusi
Tort śmietanowo czekoladowy 204

jajek 1 - szkl cukru 1 - szkl mąki 1 - łyżeczka proszku do pieczenia 1,5 - łyżki kakao tłuszcz do formy KREM 750 ml - śmietany czekoladowej 30% 1 - słoik dżemu wiśniowego 2- śmietan fix PONCZ 1/2 szkl  przegotowanej wody 2 - łyżki soku z cytryny 1 - łyżeczka cukru 2 - łyżki spirytusu DODATKOWO: 3 - łyżki mielonych orzechów laskowych wiśnie kandyzowane PRZYGOTOWANIE: Biszkopt Białka

Kuchnia Danusi
Roladki z makiem 157

mąka - 1 kg drożdże - 100 g jajka - 4 szt kwaśna śmietana - 5 łyżek cukier - 6 łyżek proszek do pieczenia - 1 opak mleko ciepłe - 0,5 szkl dżem wiśniowy - 1 słoik mak mielony suchy- 3 łyżki DODATKOWO jajko - 1 szt mleko -4 łyżki PRZYGOTOWANIE: Rozczyn Do miski pokruszyć drożdże, dodać cukier, dobrze rozetrzeć. Następnie dodać śmietanę, mleko i dwie łyżki mąki

Kuchnia Danusi
Piernik z kremem śmietankowym 342

Pyszny piernik z herbatą do kawy Piernik z kremem śmietankowym SKŁADNIKI: CIASTO przyprawa do piernika soda -2 łyżeczki cukier -1 szkl jajka -5 szt miód sztuczny -1 słoik woda gotowana -1 szkl mąka -3 szkl olej -1 szkl esencja z herbaty- 2 saszetki tłuszcz do formy KREM ŚMIETANKOWY śmietana 30% - 400 ml bita śmietana - 2 opak POLEWA CZEKOLADOWA jajko

Kuchnia Danusi
Cynamonowiec z dżemem 159

prostu pychotka Cynamonowiec z dżemem SKŁADNIKI: cynamon- 1 łyżka soda - 1 łyżeczka kakao - 1 łyżka jajka -2 szt oleju 0,5 szkl mleko -1 szkl dżem wiśniowy - 1 słoik cukier - 0,5 szkl cukier waniliowy - 1 opak mąka -500 g cukier puder do posypania PRZYGOTOWANIE: Do miski wybić jajka, ubić do białości. Następnie dodać cukier, dobrze utrzeć. Do utartych jajek

Kuchnia Danusi
Ciasto truskawkowe 385

SKŁADNIKI: CIASTO KRUCHE: cukier - 3 łyżki żółtka jaj - 5 szt margaryna -250 g proszek do pieczenia -2 łyżeczki mąka- 2 szkl tłuszcz do formy MASA TRUSKAWKOWA dżem truskawkowy - 2 słoiki kisiel truskawkowy - 1 opak  PRZYGOTOWANIE: Na stolnicę wysypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Margarynę pokroić na kawałki, posiekać z mąkę. Dodać żółtka i cukier, zagnieść kruche ciasto. Ciasto

Kuchnia Danusi
Ciasto jabłkowo-wiśniowe 351

cukru 3/4 szkl mąki pszennej 3 łyżki kakao 2 łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz do formy MASA JABŁKOWO-WIŚNIOWA marmolada jabłkowa - 2 słoiczki od dżemu dżem wiśniowy -0,5 słoika galaretka cytrynowa - 2 opak MASA BUDYNIOWA masło -250 g mąka ziemniaczana - 2 łyżki mąka pszenna -2 łyżki cukier -0,5 szkl mleko 0,5 l żółtka jaj - 2 szt cukier

Kuchnia Danusi
Pleśniak z dżemem porzeczkowym 419

żółtka jaj - 5 szt proszek do pieczenia -2 łyżeczki PRZEŁOŻENIE mleko- 3 szkl budyń waniliowy - 2 torebki cukier -2,5 łyżki cukier puder do posypania ciasta dżem porzeczkowy - 1 słoik PRZYGOTOWANIE: CIASTO   Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić ciasto na 2 części, włożyć na 1 godz. do zamrażalki. Jedną część ciasta zetrzeć na wysmarowaną tłuszczem blachę.   MASA

Kuchnia Danusi
Sałatka warzywna na zimę 180

czasie przełożyć sałatkę do garnka, i na wolnym ogniu doprowadzić do zagotowania. Gotować jeszcze z 8 minut. Sałatkę trzeba ciągle mieszać, aby się nie przypaliła. Gorącą sałatkę nakładać do słoików, zakręcić i odstawiać do góry dnem. (function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = "//connect.facebook.net/pl_PL/all.js#xfbml=1"; fjs.parentNode.insertBefore

Kuchnia Danusi
Tort lalka śmietankowy 182

łyżka mąka ziemniaczana - 2 łyżki mąka pszenna - 2 szkl cukier - 2 szkl proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki KREM śmietana kremówka 36 % Puratos - 900 ml dżem wiśniowy -1,5 słoika PONCZ woda gotowana - 1,5 szkl sok z cytryny herbata cukier DODATKOWO barwnik czerwony perełki srebrne lalka bułka tarta do formy tłuszcz do formy PRZYGOTOWANIE: BISZKOPT   Żółtka odzielić

Kuchnia Danusi
Galaretka z pigwy (pigwowca) 126

gotować, aż syrop zgęstnieje.  W międzyczasie w piekarniku wypiec słoiczki w temperaturze 110 stopni.  Nakrętki wygotować.  Gorącą, ale jeszcze płynną galaretkę przełożyć do wyparzonych, gorących słoików.  Zakręcić suchymi nakrętkami i odstawić do góry nogami na około 5 minut.  Galaretka zgęstnieje jak ostygnie. Owoców nie wyrzucamy.  Można przygotować z nich dżem

Sto kolorów kuchni
95. Jabłuszkowy zawrót głowy: czyli cynamonowe bułeczki półfrancuskie z prażonymi antonówkami. 259

nieco więcej rozgrzania. Jak wiecie pasują zarówno do naleśników, gorącej herbaty czy jabłecznika.. A najlepiej smakują na ciepło, dlatego też tym razem naszych przesmażonych antonówek nie schowałyśmy do słoików, ale ukryłyśmy je w bułeczkach z ciasta półfrancuskiego, dzięki czemu powstał świetny, mocno cynamonowy deser. Nie bez powodu umieściłyśmy tu przepis na te pyszności, a to dlatego, że piękna jesień

Symfonia Smaków
Świąteczny piernik 154

Składniki: 3 szklanki mąki, 3 łyżeczki przyprawy do piernika, 1 szklanka miodu, 1 słoik powideł śliwkowych, ok. 300 ml, 1 łyżeczka sody, 1 szklanka cukru, 5 jajek, 125 g margaryny, 2 garści orzechów włoskich. Przygotowanie:   Mieszamy w jednej misce mąkę z sodą i przyprawą do piernika. Margarynę ucieramy w drugiej misce z żółtkami i cukrem. Miód podgrzewamy w rondelku

Aga w kuchni
Coś z niczego Mini pizzerinki 2 153

ciasta francuskiego wycinamy szklanką kółka. Następnie układamy je na papierze do pieczenia. Układamy na nich kawałki żółtego sera, pokrojone w plasterki oliwki czarne, zielone oraz kawałki sera solankowego ze słoika oraz paseczki czerwonej papryki. Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 180 stopni i pieczemy około 15 minut. Podajemy na ciepło. Idealna przekąska na imprezę. Polecam

Aga w kuchni
Grecka sałatka 255

Przygotowanie:   Myjemy dokładnie liście sałaty i drzemy na małe kawałki. Ogórka  kroimy w kostkę, tak samo fetę i pomidora. Następnie paprykę kroimy w drobne paseczki. Wykładamy ze słoika marynowaną cebulkę. Wszystko mieszamy i polewamy sosem zrobionym z oliwy z oliwek, tymianku, rozmarynu, bazylii i soku z cytryny. Posypujemy natką pietruszki

Aga w kuchni
Cukier waniliowy 104

wanilii. Przygotowanie:   Do słoiczka wsypujemy cukier. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż i wydłubujemy ziarenka i wkładamy do słoiczka. Kawałki laski wanilii także wkładamy do słoiczka i mieszamy z cukrem. Słoik szczelnie zamykamy i potrząsamy nim co 2-3 dni. Po 2 tygodniach możemy już używać cukier waniliowy

Aga w kuchni
Mini gołąbki w liściach winogrona 121

gołąbki w liściach winogron. W tej książce znalazłam właśnie pomysł na wykorzystanie liści winogron, które zerwałam u siebie w ogródku. W większych marketach dostaniecie również takie liście kiszone w słoikach- również nadają się do zawijania :) Wystarczy je jednak przepłukać. Składniki: 30 dużych liści winogron, 200 g mięsa mielonego, 1 woreczek ryżu jaśminowego, 2 jajka, 1 litr bulionu warzywnego

Aga w kuchni
Nalewka wiśniowa 260

czarnego bzu . Składniki: 2 kg wiśni, 1 kg cukru, 0,5 l spirytusu, 0,5 l wódki. Przygotowanie:      Wiśnie drylujemy i zasypujemy cukrem. Odstawiamy w zamkniętym słoiku na 10 dni. Co 2-3 dni mieszamy wiśnie z cukrem. Następnie dolewamy spirytus i wódkę, odstawiamy na kolejne 10 dni. Po tym czasie odcedzamy wiśnie od nalewki. Nalewkę przelewamy

Aga w kuchni
Słonecznikowy chleb 117

mieszamy z wodą i mąką. Taką mieszaninę odstawiamy na całą noc do lodówki. 4 łyżki takiego zakwasu odkładamy do słoiczka na następne pieczenia chlebka :) A na pozostały zaczyn w słoiku, nakładamy gazę i trzymamy go przez dobę w temp. pokojowej i kolejno przez 3 dni w lodówce. Po tym czasie możemy piec już chlebek :) Dodajemy do zaczynu pozostałe składniki

Aga w kuchni
Malibu - likier kokosowy 420

spirytusu, 100 ml wódki, 200 g wiórków kokosowych, 1 mleko skondensowane słodzone, 1 mleko skondensowane niesłodzone. Przygotowanie:      Wiórki kokosowe zalewamy spirytusem i wódką. Zamykamy szczelnie w słoiku i odstawiamy na 5 dni do lodówki. Co drugi dzień mieszamy wiórki z alkoholem. Po 5 dniach odcedzamy alkohol przez gazę, dokładnie wyciskając wiórki kokosowe. Do alkoholu dolewamy mleko skondensowane

Aga w kuchni
Czekoladowe malibu 157

wiórek kokosowych, 1 mleko skondensowane słodzone, 1 mleko skondensowane niesłodzone, 3 łyżki kakao. Przygotowanie:       Wiórki kokosowe zalewamy spirytusem i wódką. Zamykamy szczelnie w słoiku i odstawiamy na 5 dni do lodówki. Co drugi dzień możemy przemieszać. Po 5 dniach odcedzamy alkohol przez gazę, dokładnie wyciskając wiórki kokosowe. Do alkoholu dolewamy mleko skondensowane słodzone i niesłodzone

Aga w kuchni
Sałatka z selerem konserwowym 224

Składniki: 1 słoik selera konserwowego, 1 puszka kukurydzy, 200 g żółtego sera- u mnie gouda, 4 plasterki szynki konserwowej, 4 łyżki majonezu, 2 łyżeczki musztardy Dijon Develey, sól, pieprz. Przygotowanie:     Żółty ser i plasterki szynki konserwowej kroimy w kostkę. Dodajemy odcedzoną kukurydzę oraz odcedzony seler konserwowy. Następnie przygotowujemy sos- mieszamy 4 łyżki majonezu z 2 łyżeczkami musztardy

Aga w kuchni
Suszone pomidory w oliwie 121

bąbelek z dna garnka to już ściągamy oliwę z ognia. Pamiętajcie też, by nie przelewać oliwy do plastikowego naczynia, bo je stopicie :) Podgrzaną oliwą zalewamy pomidorki, zakręcamy i przekręcamy słoiki do góry dnem

Aga w kuchni
Kabaczkowa ikra na zimę. 272

malakserze, dodajemy do cebuli, mieszamy, solimy, dodajemy pieprz i cukier i dusimy na małym ogniu przez ok. 20 min. Pod koniec dodajemy ocet.  Przygotowaną ikrę przekładamy do słoików, zamykamy i odwracamy. Przechowujemy w chłodnym ciemnym miejscu. Smacznego

Kuchnia Łukasza
KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI. 182

serów pleśniowych typu camembert i brie, wegańskich i wegetariańskich burgerów czy sojowych parówek/wędlin. Równie dobrze sprawdzi się samodzielnie na kanapkach.  KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI. /własny;/ słoik około 450ml 800g czerwonej cebuli 4-5 łyżek cukru 1 łyżka miodu 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina sok z 1/2 cytryny 3 łyżki octu 3/4 łyżeczki soli liść laurowy

W kuchni Karmel-itki
Sałatka z buraczków 270

przyrządzenia ich w gronie najbliższych to nie zastanawiajcie się, im więcej ludzi w kuchni tym weselej, a przy tarkowaniu każda para rąk się przyda :D Składniki na ok 8 słoików o pojemności 400 ml 8 dużych buraków 5 papryk czerwonych 3 duże cebule 0,5 szklanki oleju 0,5 szklanki octu sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Buraki umyć, obrać

Niezły Młynek
Z miłości do.. próżni bez granic ! 181

domu robi się duże ilości, bo fajnie jest się zmęczyć raz..odpocząć i zapomnieć niż parać się kilka razy i tracić czas. Normalnie robimy buraczki, wkładamy do słoików i pasteryzujemy, wiadomo, w ten sposób mogą sobie poleżeć latami ! I to żadna filozofia ! Ale tutaj kolejne ryzykowne podejście. Zobaczymy, czy pojemnik próżniowy potrafi zachować kolor, smak, konsystencję ćwikły na dobry miesiąc

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka nie tylko na zimę- marynowana 182

zalewą i zostawić na pół dnia, nawet na cały, w chłodnym miejscu. Od czasu rekami przemieszać należy i spróbować celem dołożenia cukru bądz soli.Po tym czasie sałatkę wkładamy do słoików, pasteryzujemy 15 minut

Z Kuchni Do Kuchni
Z serii-marynaty-cukinia i inne cuda 134

zalewą i zostawić na całą noc, w chłodnym i zacienionym miejscu miejscu. Od czasu do czasu mieszać i próbować celem dołożenia cukru bądz soli.Po tym czasie sałatkę wkładamy do słoików, pasteryzujemy do pół godziny.Zostawiamy w wodzie do całkowitego wychłozenia najlepiej

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka sycylijska nr 2 186

zalewą i zostawić na pół dnia, w chłodnym i zacienionym miejscu miejscu. Od czasu do czasu mieszać i próbować celem dołożenia cukru bądz soli.Po tym czasie sałatkę wkładamy do słoików, pasteryzujemy do pół godziny.Zostawiamy w wodzie do całkowitego wychłozenia najlepiej

Z Kuchni Do Kuchni
KARCZOCHY- zdrowo nadziane 122

sposób wkładamy do garnka o grubym dnie, tak aby stały i układamy je dość ciasno ,aby się nie ruszały, nie przewróciły itd.  Dolewamy wodę ostrożnie, jakbyśmy chcieli pasteryzować słoiki. Czyli do połowy karczocha, uważając aby nie wlać wody do środka.Wlewamy oliwę z oliwek na wierzch każdego kwiatka i między szczeliny listków jeśli takowe są. Przykrywamy garnek pokrywką

Z Kuchni Do Kuchni
Sałatka marynowana niezwykła na oko 190

pózne popołudnie aby się już świadomie przegryzła. Gdy posmakowałam zalewy i chrupkich warzyw , to wiedziałam już że jest tak jak chciałam i nie musiałam nic modyfikować. Wpakowalam do wysterylizowanych słoików bardzo mocno dociskając i dolalam zalewy do prawie pełna. Pasteryzowałam 45 minut od momentu zagotowania. Szybko, na oko, smacznie i kolorowo

Z Kuchni Do Kuchni
Dżem śliwkowy 180

coś mi się przypali czy coś pójdzie nie tak. Od momentu zagotowania- jeszcze gotuj minutkę, a następnie wylej dżem do suchych i wysterylizowanych słoiczków. Zakręcaj natychmiast i odwracaj słoiki. Po 20 minutach możesz że już położyć normalnie. Dżem śliwkowy gotowy! Idealnie smakuje do świeżego chleba z masłem. Chleb jest domowej roboty, z ziarnami . Chleb własnoręcznie pieczony + własnoręcznie robiony dżem

Z Kuchni Do Kuchni
Sos-nadzienie -baza- pod pizzę, tortellini, makaron itd... 162

gotowa. Możesz z nią robić co zechcesz. Już niebawem pomysły z bazą. U mnie trochę bazy zostalo zjedzone...z chlebem na zimno i na ciepło. Mając taką bazę w słoikach i dowolnie ją modyfikując z mięsem, kiełbasą, ryżem, makaronem itd...nie straszne nam będą kulinarne podróże po różnych regionach Włoch o pustym żołądku... Smacznego

Z Kuchni Do Kuchni
Co jeść jesienią na śniadanie? - migawki ze Slow Food Festival 133

danie smakowało mu najbardziej spośród wszystkich podanych. Producenci żywności nie mieli łatwego zadania. Musieli jednocześnie gotować, jak i odpowiadać na pytania dziewczyn ze Slow Food Youth Warszawa. W tym słoiku znajduje się właśnie ów mus gruszkowo-wątróbkowy. A tu więcej przysmaków od Kalinówki. Mają w ofercie przeróżne pasztety, a nawet ślimaki z czosnkiem i pietruszką. Następnie próbowaliśmy musu winogronowego oraz

Chilli Czosnek i Oliwa
Naleśniki z dżemem 154

minut, a talerze zostały dosłownie wylizane :) Ilość porcji: około 8 Składniki: Na naleśniki: 0,5 litra mleka 1 ½  szklanki mąki 1 jajko Szczypta soli Na farsz: ½ słoika dżemu truskawkowego (lub innego ulubionego dżemu, konfitury, powideł) Ok. 200ml śmietany kremówki 30% 1 łyżeczka cukru pudru Przygotowujemy ciasto na naleśniki: wszystkie składniki umieszczamy w głębokim naczyniu i mieszamy przy pomocy robota

Kolizje Smaków
Roladki z kurczaka 443

roladek z kurczaka i sałaty może przybrać formę sałatki, którą można zabrać ze sobą do pracy i zjeść z apetytem. Do posmarowania roladek wykorzystałam pastę paprykową , którą przygotowałam do słoików, ale może to być też musztarda, passata pomidorowa. Zapraszam. Najlepsze Roladki z kurczaka faszerowane pietruszką i radicchio 2 piersi z kurczaka liście sałaty radicchio natka pietruszki sól czarny pieprz pasta

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Surówka z kapusty 784

mniejszych oczkach. Dodajemy skrojoną w kostkę cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek. Składniki zalewy łączymy,  wlewamy do kapusty, mieszamy, zalewamy wodą mineralną.  GOTOWE. Nakładamy do dużego słoika (3 litrowy) zakręcamy i odstawiamy w zimne miejsce.  Finalnie do surówki można dodać paprykę, doprawić jeszcze jakimś sosem. Chociaż uważam ,że sama w sobie jest idealna. SMACZNEGO

W kuchennym oknie Ewy
KONFITURA BARDZO MALINOWA, Z KSYLITOLEM I ZE STEWIĄ 228

palnika i mieszać do zaniku piany. Gorącą konfiturę nałożyć do przygotowanych wcześniej słoiczków, od razu zakręcać i odwracać słoiczki do góry dnem, na ok.5-10 minut. Po tym czasie słoiki odwrócić i pozostawić do przestudzenia (w tym czasie nakrętki powinny się wciągnąć). Odstawić do spiżarni, szafki, piwnicy...itp. Smacznego

Smaczne Zdrowe
PASZTECIK Z SOCZEWICY ZIELONEJ NA KANAPKI. 199

specyficzny smak, który nie każdemu dopowiada - jeśli nie lubisz jej, może Ci nie smakować. Za to dla wielbicieli i fanów - prawdziwy rarytas! PASZTECIK Z SOCZEWICY ZIELONEJ. /własny;/ na słoik 400ml 1 szklanka zielonej soczewicy 2 ząbki czosnku 1 cebula dymka łyżka oleju do smażenia sok z 1/2 cytryny 3 łyżki sosu sojowego świeżo mielony pieprz 4 łyżki zimnej wody

W kuchni Karmel-itki
Kurki marynowane w delikatnej zalewie octowej 166

studzimy. Kurki dokładnie myjemy, po czym zalewamy gorącą wodą i gotowujemy 5 minut. Odcedzamy kurki i studzimy. Wkładamy do wyparzonych słoiczków, dodając krążki cebuli, ja wsypuję do każdego słoika jeszcze 1/2 łyżeczki gorczycy i ziarenko ziela.. Zalewamy kurki przestudzoną zalewą. Słoiczki dokładnie zakręcamy, wkładamy do garnka wyłożonego ściereczką , zalewamy wodą do ok. 3/4 wysokości, po czym pasteryzujemy 10 minut

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem z dyni i gruszek! 152

zostaw na całą noc. Rano zagotuj masę ponownie i gotuj 30 minut, pod sam koniec dodaj cynamon. Zmiksuj blenderem. Zagotuj. Gorącą masę przekładaj do słoiczków i jak najszybciej zakręcaj. Słoiki odstawiaj do góry dnem. Pozostaw je w tej pozycji przez

SMYKWKUCHNI
Sos słodko -kwaśny 166

około 1/2 godziny, albo na tyle długo, aby papryka się nie rozgotowała.Mąkę rozrobić w soku z ananasa i na końcu dodać do sosu. Zagotować.Gorący sos wkładać do słoików. Odwrócić do góry dnem i pozostawić do ostudzenia. NIE PASTERYZOWAĆ

Moje domowe kucharzenie
Konfitura z czerwonych borówek 173

Dodajemy kolejne pół szklanki borówek. Gotujemy na dużym ogniu 5 minut, cały czas mieszając. owoce mają stać się szkliste, ale nie mogą się rozpadać. Przekładamy jeszcze gorącą konfiturę do słoików, zakręcamy i odwracamy do góry dnem, niech konfitura ostygnie. Możemy też słoiczki pasteryzować dla pewności. Konfitura z czerwonych borówek jest warta polecenia!   The post Konfitura z czerwonych borówek appeared

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa pasztetowa 220

przepisy na inne wyroby domowe, np.    domowa polędwicę wędzoną ,  domową wędzoną kiełbasę chłopską ,  wędzoną domową pasztetową ,  polędwicę wileńską  czy też  schab ze słoika . Serdecznie zachęcam :-) Domowa pasztetowa Składniki na 5 kg: podgardle 2,5 kg boczek 0,7 kg wątroba 1,2 kg słonina 0,6 kg kasza manna 160 g osłonki poliamidowe

Kulinarne przygody Gatity
Sos tatarski 152

tatarski Składniki: 3 jajka ugotowane na twardo 4-5 ogórków konserwowych pół słoika marynowanych pieczarek majonez sól, pieprz Wykonanie: Jajka, ogórki i pieczarki  ścieramy na grubej tarce. Dodajemy majonez, mieszamy i przyprawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Domowa wędzona kiełbasa chłopska 252

inne wędliny wędzone i nie tylko, np.   domowa polędwicę wędzoną ,  wędzoną domową pasztetową , domową podsuszaną kiełbasę żywiecką    polędwicę wileńską  czy też  schab ze słoika . Uważam, że warto poświecić trochę czasu na przygotowanie własnych wędlin, pozbawionych sztucznych zapychaczy, wypełniaczy czy innych wzmacniaczy smaków ! Domowa wędzona kiełbasa chłopska Składniki na 10 kg kiełbasy

Kulinarne przygody Gatity
Domowe kiełki, samo zdrowie 300

enzymy, dzięki którym w młodych kiełkach powstają duże ilości witamin. Kiełki zawierają błonnik i likwidują wolne rodniki. Wzmacniają nasz system odpornościowy.  Do wyhodowania własnych kiełków będziemy potrzebować słoika lub kiełkownicy. Ja opowiadam się za 2-gą opcją, ponieważ w kiełkownicy mamy 3 pięterka, więc możemy wyhodować 3 rodzaje kiełków. Nie musimy się też zajmować odlewaniem wody, gdyż sama spłynie

Kulinarne przygody Gatity
Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka 249

inne wędliny wędzone i nie tylko, np.   domowa polędwicę wędzoną ,  domową wędzoną kiełbasę chłopską ,  wędzoną domową pasztetową ,  polędwicę wileńską  czy też  schab ze słoika . Uważam, że warto poświecić trochę czasu na przygotowanie własnych wędlin, pozbawionych sztucznych zapychaczy, wypełniaczy czy innych wzmacniaczy smaków ! Domowa podsuszana kiełbasa żywiecka Składniki na 5 kg kiełbasy: 2 kg łopatki

Kulinarne przygody Gatity
Mus rabarbarowy 148

dusimy na małym ogniu pod przykryciem do miękkości. U mnie trwało to około godziny. Rabarbar przecieramy lub blendujemy i nasz mus jest już gotowy Mus możemy zamknąć w słoikach lub jeść go na bieżąco, przechowując w lodówce. Z podanej ilości wyszły mi 3 małe słoiczki

Kulinarne przygody Gatity
Suszone wiśnie 166

Lato w pełni, więc pora zabrać się za przetwory ! Nie suszyłam do tej pory nigdy wiśni, raczej zamykałam je w słoiku, wydrylowane, zasypane 2 łyżkami cukru. W takiej postaci są idealne jako dodatek do mojej szarlotki, ale wypatrzyłam na blogu chillibite  przepis na  suszone wiśnie. Jakie to jest proste, tym bardziej, że mam suszarkę do owoców i warzyw

Kulinarne przygody Gatity
Pieczone pomidory 167

przygotowanym sosem. Pieczemy około 1,5 godziny. Po tym czasie pomidory wyjmujemy z piekarnika, pozwalamy im trochę ostygnąć i gdy są letnie zdejmujemy z nich skórkę. Układamy w  słoiku lub misce i zalewamy sosem powstałym przy pieczeniu

Kulinarne przygody Gatity
Pieczona papryka 172

mału spada, a  owoce są coraz bardziej dojrzałe, kusi nas z targowych straganów, więc pora odpalić piekarnik. Tak przygotowaną paprykę, zalaną uprzednio oliwą, możemy zamknąć w słoikach. Możemy też ją zamrozić w woreczkach foliowych. Wtedy warto jest zachować sok, który z nich wypłynął w czasie pieczenia i wlać go do woreczków. Pieczona papryka Składniki: 1 kg dojrzałej

Kulinarne przygody Gatity
Sos z pieczonych pomidorów 176

nadawały się do podania w  całości. Postanowiłam więc je zmiksować i wyszedł mi rewelacyjny sos do makaronu, do mięsa, do warzyw, do pizzy...  Część sosu zamknęłam w słoikach, będzie jak znalazł, żeby urozmaicić zimowe obiady słonecznym letnim aromatem. Sos z pieczonych pomidorów Składniki: 500 g pieczonych pomidorów 2 cebule 3 ząbki czosnku sól świeżo zmielony pieprz 1 łyżeczka

Kulinarne przygody Gatity
Domowa esencja waniliowa 122

więc teraz, oprócz cukru waniliowego   mam też swoją własnoręcznie zrobioną esencję. Domowa esencja waniliowa Składniki: 200 ml wódki 3 laski wanilii Wykonanie: Do wyparzonego słoika lub innego szklanego naczynia, które będzie można szczelnie zamknąć, wlewamy wódkę. Laski wanilii dzielimy na pół, a następnie kroimy wzdłuż. Nie musimy wyskrobywać nasionek. Naczynie dokładnie zamykamy i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Caponata 146

też smakuje na zimno, np. do chleba. Bardzo pyszna jest również świeżo smażona pierś z kurczaka posmarowana gorącą caponatą. Polecam także przygotowanie większej ilości caponaty i zamknięcie jej w słoikach na zimę ! Caponata Składniki: 1 cebula pokrojona w kostkę 2 ząbki posiekanego czosnku 1 zielona i 1 czerwona papryka, pokrojone w kostkę 3 łodyżki selera naciowego pokrojonego w plastry

Kulinarne przygody Gatity
Dżem dyniowy z pomarańczami 167

się lekko rozpadać, wtedy dodajemy stratą skórkę i sok z pomarańczy oraz imbir. Dusimy dalej, aż sok lekko odparuje, a dżem osiągnie żądaną konsystencję. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików, które studzimy odwrócone do góry nogami. insertCookd("594404f5ca6b3d5363e35d5bf3b5815b

Kulinarne przygody Gatity
Domowa warzywna pasta bulionowa 163

wypatrzyłam ten oto przepis i od razu wiedziałam, że muszę go zrobić ! Część pasty zamroziłam w malutkich plastikowych pojemniczkach, część zamknęłam na gorąco do malutkich słoiczków, a jeden słoik do bieżącego zużycia stoi w lodówce. Do zupy czy bulionu potrzebne będą 1-2 łyżeczki, w zależności od ilości wody, którą damy. Uważam, że to bardzo  wygodna i zdrowa

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z jarzębiny z gruszkami 177

ściemnieć. Gruszki i jabłka obieramy, usuwamy gniazdka, kroimy w ósemki i wrzucamy do gorącej konfitury. Smażymy na małym ogniu około 15-20 minut, po czym przekładamy do wyparzonych słoików.  Studzimy odwrócone denkami do dołu. Konfitura zawiera dużo cukru, nie wymaga więc pasteryzowania. insertCookd("1dec8d22c001074374b131ba02012863

Kulinarne przygody Gatity
Salsa chili na zimę 186

niewielkim ogniu, aż salsa zgęstnieje, czyli około 60-80 minut. Następnie dodajemy słodką paprykę, kumin, oregano, pieprz i sól i jeszcze chwilę gotujemy. Gorącą salsę przekładamy do wyparzonych słoików i pasteryzujemy około 15 minut. insertCookd("2cf510ef3025f6dafc40e6191d3111d6

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura gruszkowo-pomarańczowa 113

podgrzewamy na małym ogniu. Gdy owoce będą miękkie dodajemy stary imbir. Gotujemy na małym ogniu, aż owoce się rozpadną, a płyn zredukuje, wtedy gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych słoików i studzimy  denkami do dołu. insertCookd("73d89b5b4786b1fcf93ffb49d19ae768

Kulinarne przygody Gatity
Domowy ketchup 199

przestygnięcia. Następnego dnia sos doprowadzamy do wrzenia, ewentualnie jeszcze doprawiamy. Jeśli konsystencja sosu nas zadowala możemy go od razu przelać do wyparzonych słoików, jeśli ketchup jest za rzadki zostawiamy go na gazie do dalszego odparowania

Kulinarne przygody Gatity
Szaber u Majlertów, czyli dzień otwarty na polu 178

liście doskonale smakują lekko zblanszowane. . Jarmużowe pole Tak prezentował się fioletowy jarmuż... A tak z bliska wygląda uprawa karczochów. Karczochy zawsze widziałam na targu lub w słoiku, ale na polu jeszcze nigdy... :) Można było sobie ciachnąć trochę słonecznego łubinu do wazonu ! Można było również zebrać warzywa z pola i zabrać je do domu.  Przytargaliśmy

Kulinarne przygody Gatity
Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi 222

Pyszne kokosanki... fakt, jest przy nich trochę dłubania, ale ich smak wynagradza wszystko ! Delikatne, chrupiące, rozpływają się w ustach ! I niestety uzależniają, jak się człowiek przysiądzie do słoika to koniec :) Inspirację czerpałam z bloga  Kuchnia w zieleni . Kruche ciasteczka z wiórkami kokosowymi Składniki: 170 g miękkiego masła 160 g mąki pszennej 90 g cukru 140 g brązowego cukru

Kulinarne przygody Gatity
Kandyzowane skórki pomarańczowe 139

kiedy syrop już całkowicie wystygnie znowu go podgrzewamy i gotujemy skórki na małym ogniu 30 minut. Odstawiamy do wystygnięcia. Następnie odcedzamy skórki i przekładamy do słoika lub plastikowego pudełeczka. Syrop, który nam zostanie możemy użyć do słodzenia np. herbaty. Skórki przechowujemy w lodówce, możemy też je zamrozić. insertCookd("547a272e648669628b962b85bc2a6bd2

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura cytrynowa z cynamonem 160

Sezon cytrusowy w pełni ! Pora więc zamknąć trochę cytrynowych i pomarańczowych aromatów do słoika. Pisałam już o pomarańczowych przetworach, czyli o  kandyzowanych skórkach pomarańczowych , kandyzowanych plasterkach pomarańczy  i o  mielonej skórce pomarańczowej . Teraz przyszła pora na cytryny, zaczynam więc od konfitury cytrynowej. Wprawdzie z jej przygotowaniem jest trochę zachodu, ale mimo tego uważam

Kulinarne przygody Gatity
Przyprawa meksykańska do chili con carne 155

suszonej cebuli 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki świeżo z mielonego czarnego pieprzu Wykonanie: Wszystkie składniki przyprawy dokładnie mieszamy i trzymamy w suchym szczelnie zamkniętym słoiku. insertCookd("8c4f8f7857a0b4046d7f2133406d9854

Kulinarne przygody Gatity
Owsiane ciasteczka z nutką pomarańczy w wersji light 246

lekkiego zbrązowienia, w temperaturze 175 stopni z termoobiegiem. o upieczeniu przekładamy je na kratkę, gdzie wystygną i stwardnieją. Ciasteczka przechowujemy w szklanym słoiku lub w puszce. insertCookd("9eb9331e43993fc8d6e3855f99dc36be

Kulinarne przygody Gatity
Domowa kiełbasa drobiowo-wieprzowa w wersji light 154

Wszystko już wyjedzone z lodówek i zamrażarek ?  Jeśli tak, to mam dla Was propozycję, kolejną już z resztą po  terrinie z golonki , schabie ze słoika ,  schabie karkowym z pończochy ,  schabie pieczonym w przyprawach ,  podsuszaną kiełbasę żywiecką  czy też  polędwicę wędzoną   na domową wędlinę. Wędlinę bez zbytecznych dodatków, wypełniaczy

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura pomarańczowa z imbirem i goździkami 207

skórki będą szkliste, a sok nieco odparuje. Odstawiamy do ostygnięcia, po czym gotujemy przez kolejną godzinę.  Jeśli konsystencja konfitury wyda nam się odpowiednia przekładamy ją do wyparzonych słoików, mocno zakręcamy i studzimy do góry nogami. Jeśli natomiast wyda nam się za rzadka możemy ją jeszcze odparować na małym ogniu, aż do uzyskania oczekiwanej konsystencji insertCookd("857e5c2290ce349d0a61534ce4124687

Kulinarne przygody Gatity
Chleb wieloziarnisty na zakwasie 186

minut. Ciasto będzie dosyć luźne. Po wyrobieniu ciasta odkładamy z niego 100 g, które będzie zaczynem na kolejny chleb. Zaczyn wkładamy do słoika i przechowujemy go w lodówce do dwóch tygodni, bez konieczności dokarmiania. Keksówkę (27 cm) wykładamy papierem do  pieczenia, przekładamy do niej ciasto i odstawiamy do w chłodne miejsce

Kulinarne przygody Gatity
Granola, pomarańczowe musli z żurawiną 215

delikatnie ją zamieszać, żeby się nie przypaliła. Po upływie 60 minut granolę wyjmujemy z piekarnika, dodajemy do niej bakalie i mieszamy. Pozwalamy jej ostygnąć, a następnie wkładamy do suchego słoika i przechowujemy szczelnie zamkniętą

Kulinarne przygody Gatity
Chleb na zakwasie z mąką gryczaną i siemieniem lnianym 205

koniec dodajemy siemię i mieszamy. Po wyrobieniu ciasta odkładamy z niego 100 g, które będzie zaczynem na kolejny chleb. Zaczyn wkładamy do słoika i przechowujemy go w lodówce do dwóch tygodni, bez konieczności dokarmiania. Keksówkę (27 cm) wykładamy papierem do  pieczenia, przekładamy do niej ciasto, przykrywamy ściereczką i odstawiamy

Kulinarne przygody Gatity
Polędwica z szynkowara 133

nastrzykiwana. A dla chętnych inne sposoby na domową wędlinę:  schab z warkoczem pieczony w majeranku ,  schab karkowy z pończochy ,  schab pieczony w przyprawach ,  schab ze słoika . Polędwica z szynkowara Składniki: 1 -1,2 kg schabu Na zalewę: 2 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1/2 płaskiej łyżeczki kminku 1 kopiasta łyżeczka  cukru

Kulinarne przygody Gatity
Bazyliowe pesto 162

Wykonanie: Do pojemnika od blendera wkładamy liście bazylii, ziarna słonecznika, czosnek i miksujemy. Następnie dodajemy oliwę, ser i sól, wszystko miksujemy na gładką masę. Przekładamy do suchego słoika, przechowujemy w lodówce

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek 165

ziela angielskiego 10 ziaren  czarnego pieprzu opcjonalnie 1 łyżka aktywnego chlebowego zakwasu żytniego  Wykonanie: Płatki owsiane mielimy w blenderze. Do dużego słoika wsypujemy mąkę żytnią i owsianą, dolewając po trochu wodę, cały czas mieszając np. rózgą. Dolewamy pozostałą wodę, dorzucamy przyprawy i lekko zgniecione nieobrane z łupinek

Kulinarne przygody Gatity
Schab w majeranku nadziewany śliwką 177

ciepło do  ziemniaczanej sałatki  lub na zimno do kanapek. Na blogu są też inne przepisy na schab:   schab z warkoczem pieczony w majeranku ,  schab ze słoika , schab karkowy z pończochy  i  schab pieczony w przyprawach . Schab w majeranku nadziewany śliwką Składniki: 1,2 kg schabu 3 łyżki majeranku 1 łyżeczka  czarnego pieprzu

Kulinarne przygody Gatity
Szarlotka z wiśniami 185

blogu, ale tak jak pisałam to nasza ulubiona szarlotka, więc piekę ją  w różnych wersjach. Ta dzisiejsza została urozmaicona o drylowane wiśnie. Zawsze mam w spiżarni parę słoików zawekowanych wydrylowanych  wiśni zasypanych dosłownie 2-3 łyżkami cukru. Są idealne do ciasta. Można tez użyć mrożonych wiśni, należy je wtedy wyjąć wcześniej, rozmrozić i dobrze odsączyć. Szarlotka z wiśniami

Kulinarne przygody Gatity
Ajwar, pasta z pieczonych warzyw 167

zależności od regionu. Moja dzisiejsza propozycja nie zawiera na przykład pomidorów. Równie dobrze smakuje na ciepło, jaki na zimno. Możemy ją robić na bieżąco, albo zawekować  w słoikach, żeby pozostała z  nami na dłużej. Jest doskonała do wszystkich mięs, ale ja najrzadziej ją lubię z kawałkiem wiejskiego chleba. Ajwar,  pasta z pieczonych warzyw Składniki na 4 porcje

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z aronii i śliwek 162

potem w trakcie zimy móc z nich skorzystać, kiedy na targach już zabraknie świeżych produktów. Uwielbiam w mroźnie dni zakraść się do spiżarki i wybierać wśród  niezliczonej ilości słoików, które się tam znajdują. Dziś na półki mojej spiżarki trafiła konfitura  z aronii i śliwek. Ponieważ moja aronia nie była przemrożona włożyłam ją na parę godzin do zamrażarki, żeby

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z pieczarkami marynowanymi, kurczakiem i fasolą 515

odsączeniu) Groszek konserwowy 1 puszka (240g po odsączeniu) Fasola czerwona 1 puszka (240g po odsączeniu) Makaron 150g suchego makaronu muszelki Majonez 3 czubate łyżki Pieczarki marynowane 1 duży słoik (420g pod odsączeniu) Sól do […] The post Sałatka z pieczarkami marynowanymi, kurczakiem i fasolą appeared first on KulinarnePrzeboje.pl

Kulinarne Przeboje
Dżem z dyni, mango i cytryny! Najlepszy! 267

cytryny, i posiekany imbir. Gotujemy 50 minut. Dodajemy cukier gotujemy 10 minut. Za pomocą blendera miksujemy na gładką masę.  Gotujemy ciągle mieszając 10 minut. Nakładamy do wyparzonych słoików, bardzo szybko zamykamy i odwracamy do góry dnem. Słoiczki możecie przykryć ściereczką, tak aby jak najdłużej były w cieple. W tej pozycji zostawiamy je na 24 godziny.  Gotowe! Smacznego! Zapraszam

SMYKWKUCHNI
Spaghetti po genueńsku 356

trenette, linguine) bazyliowe pesto 4 mączyste ziemniaki 250 g zielonej fasolki szparagowej świeża bazylia do dekoracji parmezan do posypania Przygotowanie:  Przygotuj pesto bazyliowe, ewentualnie możesz użyć takiego ze słoika.  Zagotuj duży garnek osolonej wody. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Z fasolki odetnij końcówki i każdą przekrój na 2-3 części. Wrzuć ziemniaki do wrzątku i gotuj przez

Chilli Czosnek i Oliwa
Trzeci numer Małopolskiego Apetytu! 90

nieco więcej ode mnie - oprócz obu okładek magazynu przygotowałam artykuł o domowym konserwowaniu żywności oraz zdjęcia ilustrujące przepisy w tym materiale, a także zdjęcia ilustrujące tekst o etykietach na słoiki - w tym miejscu serdecznie pozdrawiam  Patrycję , ponieważ oba materiały przygotowałyśmy wspólnie :-). W zeszycie przepisów znajdziecie też kilka moich sprawdzonych jesiennych przepisów. A co więcej? Obowiązkowo artykuł o sezonowych produktach

Pora coś zjeść
Rogaliki drożdżowe 171

się na skorzystanie z przepisu gdyż są bardzo smaczne. Składniki na 25 rogalików 50 g drożdży 550 g mąki 150 g cukru szklanka mleka 1/2 łyżeczki soli 4 jajka słoik dżemu śliwkowego Mleko lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w niem drożdże. Wlewamy je do miski. Rozpuszczamy masło i również dajemy GO  do miski. Dodajemy resztę składników ( jedno białko należy odłożyć

ciastkarnia na kruchym spodzie
Roladki schabowe z salami i papryką w sosie majerankowym 161

Składniki na 6 roladek: 6 grubszych plastrów schabu (ok. 1,5 cm) salami w plastrach kilka kawałków papryki, pokrojonej w paski (użyłam marynowanej) 1 mała cebula, najlepiej czerwona mały słoik zielonych oliwek suszony czosnek zioła do pizzy sól i pieprz olej do smażenia Sos: 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18% 2 łyżki majeranku 2 łyżki mąki zioła do pizzy 2 gałązki

Czerwień i błękit
Jabłka na zimę 201

usunąć gniazda nasienne i pokroić w ćwiartki. Zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.Jabłka smażyć kilka minut, aż będą miękkie.Dodać cukier do smaku i wrzące przekładać do wyparzonych słoików. Zakręcić wyparzonymi zakrętkami, odwrócić do góry dnem i tak pozostawić do wystygnięcia

Moje domowe kucharzenie
Obiad. Z grzybami. Tarta z nadzieniem serowym i kurkami 170

pojawiają się też już późnojesienne gatunki jak zielonki czy opieńki. Każdy znajdzie dla siebie coś pysznego. Zebrane grzyby trzeba jak najszybciej i najlepiej przetworzyć. Część oczywiście trafi do słoików bo bardzo lubimy kurki marynowane i sałatkę z opieniek. Na swoje świąteczne występy czekają w słojach suszone borowiki a ja nabrałam ochoty na grzybowy obiad. Dawno nic nie piekłam więc postanowiłam

Smaczna Pyza
Nie mimozami, a grochówką jesień się zaczyna 208

zupa, która na pewno budzi dobre wspomnienia. Zaraz obok  pomidorówki . Nie do końca wakacyjne. Ale studenckie.  Weekendy w domu. I poniedziałkowe powroty na zajęcia. Ze słoikami świeżo utartego grochu. Czasy, które minęły bezpowrotnie. Zrobiło się nostalgicznie. Nie mówię, że smutno. Łapiąc ostatni promyk słońca, z djęcie na tarasie.  Grochówka na wypasie.  Łycha staje

bastalena
Palmiery z suszonymi pomidorami 217

Kolejna ekspresowa przekąska z ciasta francuskiego. Chrupiące zawijańce z suszonymi pomidorami i rozmarynem, które prezentują się bardzo apetycznie. Polecam! Składniki na około 37-40 sztuk: płat gotowego ciasta francuskiego słoik suszonych pomidorów rozmaryn lub tymianek jajko Piekarnik nastawić na 200 Stopni C. Ciasto francuskie wyłożyć na oprószoną mąką stolnicę. Pomidory odsączyć z zalewy i drobno pokroić. Ułożyć je równomiernie

wyzwania kuchenne
DOMOWY SOS BARBECUE Z CIEMNEGO PIWA – 4,6 zł 284

redukujemy sos do momentu, aż będzie bardzo gęsty. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. W razie potrzeby można go dosolić. 6. PODANIE: Domowy sos barbecue można trzymać w słoiku w lodówce nawet 2-3 tygodnie. Ze względu na jego intensywność jest bardzo wydajny. Nada się nie tylko do burgera czy steku ale może także pełnić rolę marynaty do grilla

Nerds Kitchen
Jak suszyć papryczki chili? 155

papryczki rozłożyłam równomiernie na kilku poziomach suszarki i pozostawiłam na kilka godzin.Suszarka pozwala na równomierne i szybkie wysuszenie chili. Dzięki temu jeszcze tego samego dnia można zamknąć je w słoiku lub przetwarzać dalej. A tak wyglądają wysuszone papryczki

Pasja Smaku
GRZYBY MARYNOWANE, W ZALEWIE OCTOWEJ 226

minut. Następnie nakładamy grzyby wraz z zalewą do przygotowanych wcześniej słoiczków, nie za dużo tak, by mogły swobodnie pływać. Muszą być całe zalane zalewą. Dokładnie zakręcamy słoiki i pasteryzujemy. Mimo iż słoiczki powciągają same nakrętki ja zawsze przeprowadzam proces pasteryzacji, wówczas mam 100% pewności, że taki słoiczek jest dobrze zamknięty i nie popsuje się odstawiony na półkę. W tym celu

Smaczne Zdrowe
Sos słodko-kwaśny z cukinią 236

soku. Ocet zagotować z cukrem i wystudzić, dodać warzywa i gotować 30 minut. Dodać koncentrat i przyprawy i gotować jeszcze 10 minut, a następnie gorący sos przełożyć do słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem aż wystygnie. Ja jestem wyczulona na kwaśne smaki i od razu gdy robię przetwory (szczególnie takie których jeszcze nigdy nie robiłam) nieco zmniejszam ilość octu

Monia miesza i gotuje
Prawdziwki marynowane w occie 175

zebrać mmm taka drobna przyjemność też nam się należy. Mimo to, że grzyby mają niewielką wartość odżywczą, stanowią idealny dodatek, a my to lubimy. Zawsze staram się przygotować kilkanaście słoików na zimę i ususzyć puszkę grzybów - przydadzą się jeszcze do nie jednej potrawy :)  Ta marynata nadaje się do: kurek, podgrzybków, prawdziwków, opieńków, rydzów, itd a możemy zrobić mieszankę

Niezły Młynek
Szarlotka z budyniem i owocami 187

łyżki cukru pudru 2 żółtka ew. kwaśna śmietana, gdyby ciasto było za suche Masa budyniowa i jabłkowa: 3 budynie waniliowe z cukrem 2 łyżeczki cukru z wanilią 1 słoik prażonych jabłek łyżka cynamonu garść suszonych wiśni, żurawiny lub rodzynek kilka moreli z puszki lub brzoskwini Kruszonka: 100 g masła, stopionego i ostudzonego pół szklanki jasnego brązowego cukru 1 szklanka mąki

Czerwień i błękit
Żeberka w pomarańczach 143

około 1 - 1 i 1/2 kg żeberek w miarę chudych i z młodej świnki( starsze będą długo się piekły ) 2 pomarańcze  1 cebula 3-4 ząbki czosnku 1 słoik dżemu pomarańczowego - ja takiego nie znalazłam , miałam brzoskwiniowy 1 szklanka ostrego keczupu kilka gałązek świeżego tymianku sól, olej , pieprz Przygotowanie : Żeberka umyć i podzielić na kawałki Obraną cebulę pokroić

Proste Potrawy
Szarlotka na kruchym cieście - wersja super prosta 467

cytrynowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 25 dag masła ROŚLINNEGO w kostce 4 łyżki cukru do ciasta 1/2 szklanki cukru pudru do białek przesmażone jabłka - ja miałam 1 duży słoik własnego przetworu, jeśli będziemy sami na bieżąco przesmażać jabłka to potrzebujemy ich około 1,5 - 2 kg Przygotowanie : Mąkę połączyć z proszkiem i 4 łyżkami cukru, dodać żółtka - zmieszać łyżką

Proste Potrawy
Makaron gryczany z sosem pomidorowym 170

często mieszamy, nie dopuszczamy do przypalenia, sos powinien być gęsty  Z ugotowanego sosu wyjąć listek , doprawić solą , (ewentualnie cytryną) i cukrem, zmiksować Przelać ( nadmiar ) do słoika i używać do makaronów , ale  nie tylko, krokiety z mięsem polane sosem - palce lizać :) , nugetsy z  kurczaka też świetnie smakują z tym sosem. Do pulpetów również znakomity.   Makaron ugotować według

Proste Potrawy
Mięso gulaszowe z pieczarkami 193

przejdzie smakami tych przypraw, będę używać go do dresingów i nie tylko :) Olej będzie pikantny w smaku. Gdy papryka, czosnek i bazylia oddadzą swój smak olejowi wyjmę je ze słoika :) Kilka ważnych informacji o właściwościach oleju RZEPAKOWEGO. Olej rzepakowy ma bardzo podobny skład do składu oleju z oliwek, dlatego można określić go mianem polskiego odpowiednika oliwy z oliwek. Olej rzepakowy

Proste Potrawy
Brzoskwinie w winnej marynacie 153

mnie lepsze niż te kupne z puszki. Składniki : 500-600 ml wina białego, wytrawnego 500 dag cukru 1 i 1/2 kg brzoskwiń 4 goździki -  do słoików już ich nie wkładać ewentualnie laska cynamonu Przygotowanie: Umyte owoce ponacinać w 2-3 miejscach wzdłuż i sparzyć na minutę we wrzątku, przelać zimną wodą Obrać ze skórki, a w garnku przygotować zalewę

Proste Potrawy
Papryczka chili - marynowana 141

zielem zagotować i gorącą wlać do słoiczków Słoje zakręcić, wstawić do garnka z gorącą wodą i pasteryzować około 10 -15 min.od momentu zawrzenia wody w garnku w którym gotujemy słoiki. Próbowałam papryczek w jakiś czas po ich  przygotowaniu, były smaczne. Zalewa w sam raz. A pomysł przyszedł, gdy kupiłam pyszną czuszkę na jakimś jarmarku ze zdrową żywnością i spróbowałam

Proste Potrawy
Kiszenie kapusty 241

garnka ułożyć kilka czystych liści kapusty, na nie sypać stopniowo kapustę i dokładnie ubijać, tak by pozbyć się powietrza i by wytworzył się sok, jego nadmiar zlewamy w słoik (może się przydać, gdy poziom soku po burzliwej fermentacji opadnie, sok trzymamy w chłodzie) Kiszonką nie wypełniamy garnka po brzegi, jej poziom powinnien sięgać ok. 10 cm poniżej krawędzi garnka Całość

Proste Potrawy
Cebulka marynowana 126

byłaby szalotka 2 szklanki wody 1/2 szklanka octu 2 łyżki cukru, łyżka soli 2 listki laurowe, kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego Przygotowanie: Obrane cebulki zalać przygotowaną marynatą Zakręcić słoiki, wstawić do gorącej wody i gotować około 10 min. od momentu zawrzenia wody. Cebulki już były próbowane w szerszym gronie i wszystkim smakowały. Nie jest to może super przystawka

Proste Potrawy
Odżywka dla mózgu :) 277

stanie płynnym) - wymieszać do połączenia składników, ogrzewać około 15 min. często mieszając. Uważać, by nie przypalić ! Pod koniec dodać cynamon i kardamon, jeszcze chwilę ogrzewać. Gorące przełożyć do słoików, spożywać 2-3 łyżki dziennie. Odżywka, a właściwie deser- jest tak pyszna, że chciałoby się jej zjadać  nie 3 łyżki dziennie, ale dużo, dużo więcej... Na pewno zdrowa i dodająca

Proste Potrawy
Grzyby duszone z masłem na zimę 168

pieprz do smaku, przekładamy do czystych, suchych słojów, zakręcamy suchymi dekielkami- tłuszcz powinien wpłynąć pomiędzy grzyby Pasteryzujemy dwukrotnie, pierwszego dnia około godziny, a drugiego dnia 30 min. Po otwarciu słoika, grzyby przełożyć na patelnię, rozgrzać i ewentualnie doprawić do smaku solą, a kto lubi i śmietaną

Proste Potrawy
Konfitura i galaretka z pigwy 176

wywaru mamy mniej, dajemy mniej cukru ) Teraz gotujemy do momentu, aż zgęstnieje i nabierze pięknego koloru- od żółtego do łososiowego lub nawet różowego  Gorącą galaretkę przekładamy do czystych słoików, po wystudzeniu zamykamy. Tym sposobem mamy dwa smaczne przetwory z jednego owocu :) Są naprawdę pyszne,szczególnie galaretka, a przy tym pięknie wyglądają. Z tej ilości uzyskałam tylko 6 małych słoiczków

Proste Potrawy