Dziś kilka słów o czerwonych porzeczkach oraz przepisach z ich udziałem Czerwone porzeczki.... osobiście uwielbiam zjadać te małe czerwone, lekko cierpkie kuleczki prosto z krzaczka. Są idealne, gdy na niebie świeci mocne słońce, a temperatura bardzo doskwiera. Ale, co tak naprawdę kryją w sobie te małe owoce? Porzeczki są bardzo wartościowymi owocami. Często wręcz niedocenianymi. Owoce porzeczki czerwonej mają duże(...)znaczenie w dietetyce. Posiadają dużą zawartości witaminy C, prowitaminy A, soli mineralnych, cukrów i kwasów organicznych. Czerwone porzeczki wykorzystuje się często w leczeniu dolegliwości żołądkowych, chorobach układu krążenia, a także w poprawieniu odporności całego organizmu. Czerwona porzeczka w 100 g zawiera zaledwie 65 kcal. Dlatego osoby na diecie mogą ją jeść spokojnie. Przepisy z czerwonymi porzeczkami A w upalne
Słodkie okruszkiMam problem z kaczkami. Kiedyś kiedy piekłam całe nadziewane jabłkami smakowały mi bo tłuszcz się wytapiał , a kaczka była aromatyczna i wilgotna. Piersi z kaczki jakie
Buniabaje w kuchniWitajcie kochani, dzisiaj zapraszam Was na pyszne ciacho, które dedykuję pewnej dzielnej dziewczynie - Kasi Dołęgowskiej i jej mamie, Ewie. Kasia ma 20 lat i
Codzienna kuchnia niecodziennaTo był jeden z intensywniejszych weekendów jakie ostatnio mi się przydarzyły. Emocji co niemiara i pysznego jedzenia również. O warsztatach piątkowych już wspominałam za to sobotnie
Dzieje kuchennej WiewióryPiekę... głównie SIĘ w mieszkaniu lub na spacerach, na które wcale nie mam ochoty. Dzisiaj musiałam jednak uruchomić piekarnik by upiec chleb a przy jednym włączeniu
Dzieje kuchennej WiewióryDawno nie było przepisu, a o ten serniczek prosiliście , dlatego spełniam życzenie(tak troszkę mobilizujecie mnie do pisania - miło)Mimo, że dziś mój trzeci dzień bez
FarmażonyWitam Was wspaniałym przepisem na lody porzeczkowe... w te upalne dni w sam raz dla ochłody :) Przygotowanie ich wymaga nieco czasu w przypadku tych, którzy nie
Delicious TitbitsOrzeźwiający, lekko kwaśny deser, idealny w upalny dzień... Na dole warstwa serka, lekko dosłodzonego do smaku. Środek to serek zmiksowany z porzeczkowym musem, a na wierzchu
Kraina Tysiąca SmakówKupiłam serek ricotta, którego nigdy nie jadłam i który miałam zamiar przeznaczyć do zupełnie czego innego. Ale ochota na zupełnie co innego mi tymczasem przeszła, a
Zdrowa Kuchnia SowySernik z białą czekoladą i porzeczkami to idealne połączenie kremowej i słodkiej masy serowej oraz kwaskowatych porzeczek. Sernik jest pieczony w niskiej temperaturze z dodatkiem pary wodnej, dzięki tym zabiegom nie rośnie i nie opada po upieczenie, a jego konsystencja jest delikatna i kremowa. Przepis można wykorzystać w tortownicy o średnicy 21cm . Sernik z białą czekoladą i porzeczkami Składniki: CIASTO(...)cukru pudru 1 żółtko MASA SEROWA 650g twarogu tłustego 150ml śmietanki 30% 300g białej czekolady 4 jajka 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki domowego cukru waniliowego 350g czerwonej porzeczki Wykonanie: CIASTO KRUCHE - mąkę i cukier puder przesiać, dodać pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło oraz żółtko, składniki posiekać razem, zagnieść gładkie ciasto - ciasto zafoliować, schłodzić przez 1 godzinę - formę
Smakołyki Berenikimojprzepisna.pl | Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami Tort upieczony z okazji 2 urodzin synka – Rysia i narodzin drugiego synka – Jerzyka. Tort czekoladowo-czekoladowy z porzeczkami. Na kakaowym leciutkim biszkopcie, z kwaskowatym, domowym dżemem porzeczkowym i przepysznym mocno czekoladowym kremem. Gościom i domownikom bardzo, bardzo smakował. Krem można przygotować dzień wcześniej. Polecam! Składniki na tortownicę 26 cm: Biszkopt kakaowy(...)lekko płynna. Schować do lodówki, do lekkiego stężenia (po przechyleniu miski, krem nie może się wylewać). Dodatkowo: 500 gr dżemu porzeczkowego niskosłodzonego lub bez cukru (u nas z czarnej porzeczki, może być też z innych porzeczek, ważne aby był gęsty i kwaśny) owoce do dekoracji Ganache: 300 gr gorzkiej czekolady powyżej 70 % kakao 150 gr śmietany 30% Czekoladę siekamy, rozpuszczamy
moj przepis naLody z czerwonej porzeczki Mimo, że mam odłożonych kilka fajnych ciekawych przepisów na lody to jakoś nie mam aż takiej ochoty, żeby je szykować. Może kiedyś się to zmieni. Tymczasem przedstawiam wam pierwszy i chyba ostatni w tym sezonie przepis na lody Niech to będzie takie pożegnanie lata, no bo mamy już prawie połowę września i zanim się obejrzymy nastanie(...)jesień. Lody te powstały raczej z takiej potrzeby niż ochoty na nie Kupiłam niewielką ilość porzeczek (bo niestety były strasznie drogie) z myślą o ozdobieniu jednego z ciast. Pomyślałam, że to dobry pomysł, bo potem możemy je zjeść, w końcu porzeczki mają mnóstwo witamin, a na co dzień niestety ich nie kupuję. Ale mój przebiegły plan okazał się nie taki
Relaxtimeobchodzą (znów wywołałam falę zdziwienia domagając się od C. życzeń chociażby), to przygotowałam sobie ciasto lekko udające tort. Historia ciasta jest prosta, acz niezwykła - otóż zobaczyłam w sklepie porzeczki. Phi! - niejeden wzruszy ramionami. Porzeczki, a cóż to za ekstrawagancja? Na każdym ryneczku można kupić kilogram za parę złotych, i to w trzech różnych kolorach. W tym momencie uniosę brew(...)wytłumaczę: w Danii porzeczki są rzadkie, a jeśli już, to na wagę złota. Gdy więc ujrzałam czerwone, w niezwykle kuszącej cenie trzydziestu złotych za kilogram, rzuciłam się na nie niczym lwica, rozbawiając C. niemal do łez. Dumna, przyniosłam do domu pudełeczko, i od razu zabrałam się za szukanie odpowiedniego przepisu, który moje skarby uhonoruje odpowiednio. Na stronie Java cupcake trafiłam
Pożeraczka, czyli raz adobrzeprywatnym krytykom kulinarnym, bez których by mnie tu nie było. Dziękuję za obecność, cierpliwość, za próbowanie z uśmiechem tego, co czasem wydaje się (lub jest) niejadalne... ;) Tort lodowy z porzeczkami Teraz trochę o torcie. Muszę się przyznać, że byłam pełna obaw przy szykowaniu tego deseru. Obecnie, w związku z wakacjami, ciągle się gdzieś przemieszczamy. Tort powstawał więc na "wyjeździe(...)skończyło się zapryskaniem wszystkiego dookoła. Piekarnika też nie mogłam wyczuć, przez co beza miejscami się porządnie zrumieniła. Zmieniło to nieco moją koncepcję, ale ostateczny efekt był... PRZE-PYSZ-NY! Porzeczki idealnie przełamują słodycz bezy. Oczywiście można też pominąć bezę i zrobić tylko lody (wtedy dajcie troszkę więcej cukru). Lody są bardzo proste i nie wymagają maszynki. Ich bazę stanowi bita
Pełny talerz