przelać zimną wodą). Ja lubię ostre potrawy dlatego dodatkowo posypałam zupę świeżym chili i kolendrą. Post Zupa krem z brokułów i groszku z mlekiem kokosowym pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuBiały blok z żurawiną i pistacjami to wariacja na temat prl-owskiego bloku czekoladowego z mleka w proszku. Smakuje inaczej – bez kakao ma zupełnie inny smak. Taki keks bez pieczenia. Jego walorem są dodatki, które decydują o odbiorze deseru. Ja zdecydowałam się na żurawinę, pistacje i domową, kandyzowaną skórkę pomarańczową. To one nadały blokowi charakteru. Możemy oczywiście dodać dowolne(...)bardzo szybko tężeje). Wyrównujemy, dociskamy i wkładamy na dwie godziny do lodówki. Biały blok podajemy schłodzony, pokrojony na plastry. Post Biały blok z żurawiną i pistacjami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakusolą i pieprzem. Jeśli lubimy, sos możemy zagęścić mąką, ale taki naturalny jest wspaniały. Danie podajemy posypane pokrojoną natką pietruszki. Post Bitki wieprzowe z szynki pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakubędzie zupełnie przezroczysta przez dodatek miodu). Nalewki z cytrusów nie muszą leżakować pół roku i to jest ich największa zaleta. Post Nalewka z cytryn – cytrynówka pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakupomysłem na letni obiad. Klasyką jest papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Mięso z nadzienia jest wyjątkowo wilgotne, ponieważ cały czas zbiera soki z papryki. Pieczarki i pietruszka nadają smaku, a dzięki ryżowi danie jest sycące i nie wymaga innych dodatków. Mnie kolorowy wygląd papryki, zawsze zachęca do jej jedzenia. Składniki: ok. 6 papryk podobnej wielkości 2 średnie cebule(...)dodatków, z sosem pieczarkowym lub z sałatą skropioną winegretem. Papryki możemy nadziać wcześniej, a upiec przed podaniem. Post Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakupiekarnika nagrzanego do 190°C na ok. 40 minut. Wystudzone kruche ciasto z rabarbarem możemy posypać cukrem pudrem. Post Kruche ciasto z rabarbarem i różową pianką pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuDżem z rabarbaru z imbirem jest bardzo ciekawy w smaku. Nie jest bardzo słodki, a charakterystyczny orzeźwiający smak imbiru jest wyczuwalny i nadaje dżemowi charakteru. Gdy pierwszy raz go spróbowałam zadziwił mnie, ale nie przekonał. Dostałam słoiczek od mamy i przypomniałam sobie o nim dopiero robiąc naleśniki. Zjadłam z małżem cały słoik przy jednym posiedzeniu – dzięki temu, że jest(...)odwracamy do góry dnem. Przykrywamy ściereczką lub ręcznikiem i zostawiamy do całkowitego ostygnięcia. * ilość dla dojrzałej, różowej odmiany rabarbaru Post Dżem z rabarbaru z imbirem pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakujest wyjątkowo zdrowe. Do tego lekkie i sycące jednocześnie. Kasza jaglana ma dużo żelaza, pomaga walczyć z zakwaszeniem organizmu i… katarem. Do tego truskawki, które nadają słodyczy i smaku z dzieciństwa. Dopełnieniem są chrupiące migdały. Świetne śniadanie zarówno dla dzieci jak i dorosłych, które może zachęcić do jedzenia kaszy. Kasza jaglana z truskawkami: 3/4 szklanki kaszy jaglanej 3/4 szklanki(...)mieszając. Przekładamy jaglankę do dwóch miseczek. Posypujemy odłożonymi truskawkami, płatkami migdałowymi lub nerkowcami. Można też użyć odrobiny tartej czekolady. Post Kasza jaglana z truskawkami – jaglanka pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakugorącej wodzie rodzynki. Jeśli nie chcecie dodawać majonezu można dodać do surówki klasyczny winegret lub po prostu dodatkową łyżkę oliwy. Post Surówka z czerwonej kapusty pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakumrozić – najpierw poukładane pojedynczo na tacce, aby się nie sklejały – po godzinie można przełożyć i mrozić w torebkach. Post Pierogi z kapustą i grzybami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakupolaną czekoladą, lukrem, polewą lub posypaną cukrem pudrem – jak lubimy. U mnie – z polewą kakaową i czekoladowymi jajeczkami w pastelowych skorupkach. Post Babka majonezowa pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuzarumienią się na brzegach). Przed podaniem cytryniaczki można oprószyć cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne (ja nie posypywałam). Post Cytryniaczki – ciasteczka z cytryną pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuznalazły się na wierzchu. Proste i całkiem smaczne. Było akurat podane do cytrusowej, zimowej herbaty. Najbardziej smakuje mi w nim karmel wtopiony w ciasto. Osobom, które nie przepadają za smakiem ananasa polecam odwracane ciasto z bananami . Odwracane ciasto ananasowe: 1 puszka ananasów w plastrach 1 i 1/2 szklanki mąki (250 g) 3/4 szklanki oleju 5 ekologicznych jajek 1 szklanka cukru(...)czubek” należy go odciąć), aby ananasy znalazły się na górze wypieku. Delikatnie zdejmujemy papier. Możemy podawać na ciepło lub na zimno. Post Odwracane ciasto ananasowe pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakuzwijamy do góry, tworząc rant (można zwilżyć dłonie, jeśli ciasto się lepi). Wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez ok. 20 minut. Post Rustykalna tarta z jeżynami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smakunilowy, flądra, turbot albo po prostu mintaj. Piccata to włoski sposób przygotowywania potraw, polegający na smażeniu, następnie zdjęciu głównego składnika z patelni i wlaniu odrobiny wina, które zbierze całe smaki. Do dań w stylu piccata dodaje się często kapary, cytrynę, pietruszkę i masło. Jako, że rybę smażymy na maśle, nie dodawałam dodatkowej porcji na końcu. Najpopularniejszym daniem jest włoska cielęcina(...)minut, aż połowa płynu odparuje. Na koniec polewamy zalewą ryby i posypujemy pietruszką. Od razu podajemy. Post Piccata z dorsza z kaparami pochodzi z bloga Poezja smaku
Poezja smaku