zapowiadałam dziś prezentuję deser z wykorzystaniem sosu wiśniowego: klasyczna włoska panna cotta pachnąca wanilią. Śnieżnobiała śmietanka nie tylko wizualnie świetnie komponuje się z wiśniami, ale także wspaniale smakuje. Dodatkowo jest bardzo łatwa w wykonaniu. Śmietanę podgrzewamy z laską wanilii i cukrem, dodajemy żelatynę, rozlewamy do przygotowanych naczynek i odstawiamy do stężenia. Potem dekorujemy sosem z wiśni i już możemy delektować(...)się wspaniałym deserem. Jeśli więc szukacie pysznego i prostego, ale też efektownego deseru, to panna cotta z wiśniowym sosem będzie idealna :) Składniki (na 4 porcje): Panna cotta: 400 g śmietany 30% 1 i 3/4 lekko czubatej łyżeczki żelatyny 1 laska wanilii ok. 2 łyżek cukru pudru 2-3 łyżki wody (do żelatyny) Sos wiśniowy: 200 g wiśni (waga wydrylowanych owoców
MyCookBook.plzucchero vanigliato 1/2 tazza di zucchero a velo Di burro 3 cucchiai Panna montata Di panna da montare 230ml 2 cucchiaini di estratto di vaniglia(...)latte rimanente insieme, sia la farina e tuorlo d'uovo e versare nel latte bollente. Tutto il calore fino alla messa zgęstnieje.Odstawić raffreddare. Beh raffreddato, batti la panna con lo zucchero a velo e panna pronto ekstraktem.Do sempre mescolando lentamente versare la gelatina sciolta al frigorifero per .odstawić concentrazione. In un primo momento di massa contro il freddo
w mojej kuchniDietetyczna Panna cotta na bazie jogurtu naturalnego, oblana musem truskawkowym. Zdrowy, tani i co ważne smaczny deserek. Polecam! Składniki: Panna cotta: 400 g jogurtu naturalnego 2 płaskie łyżki żelatyny 50 ml gorącej wody 2-3 łyżki miodu Mus truskawkowy: garść truskawek 1 łyżeczka miodu Sposób przygotowania: 1. Panna cotta: Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie, pozostawić do przestudzenia. Następnie dodać(...)jogurt i energicznie wymieszać. Powstałą masę przelać do dwóch miseczek wyłożonych folią aluminiową. Schłodzić do całkowitego stężenia Panny cotty. 2. Mus truskawkowy: Truskawki zmiksować blenderem, dodając pod koniec miód. Stężały deserek odwrócić miseczką do góry, ściągnąć ją, a następnie folię. Pannę cottę polać musem truskawkowym. Smacznego
Nastoletnie WypiekanieKlasyczna panna cotta to deser z podgrzewanej śmietany. Dla mnie ten włoski deser jest zbyt mdły, nawet jeśli doda się do niego wyraźny w smaku sos ze świeżych malin, truskawek czy rabarbaru. Dlatego z przyjemnością wypróbowałam lata temu przepis zaproponowany przez Annę Olson, kanadyjską mistrzynię cukiernictwa prowadzącą program "Na słodko". Jej wersja panna cotty jest kwaskowata w smaku i mniej(...)energetyczna od klasycznej dzięki dodatkowi maślanki. Dla mnie to strzał w dziesiątkę! :) Od lat to mój ulubiony deser, który serwuję w okresie wiosenno-letnim. Dziś zatem podałam rodzince panna cottę ("pana kota") ze świeżutkim rabarbarem prosto z ogródka. Składniki : Panna cotta duży pojemnik gęstej śmietany (330 g, 18%) 300 ml maślanki naturalnej laska wanilii 200 ml cukru 2 łyżeczki żelatyny
Weekendy w domu i ogrodzieprzestudzoną żelatynę Tak przygotowaną masę rozprowadzamy na warstwie jabłkowej Powierzchnię ciasta posypujemy wiórkami czekoladowymi i ewentualnie płatkami dekoracyjnymi. Jabłecznik schładzamy w lodówce.== Torta di mele con panna montata pan di Spagna Ingredienti 3 uova 50 g . Di farina 20 g . Di farina di patate(...)ingredienti 1 kg di mele colpevoli 3 cucchiai di zucchero - 2 Gelatina di limone 2 panna montata Ingredienti 500 ml di panna da montare 36 % 2 - 3 cucchiai di zucchero semolato 3 cucchiaini di gelatina
w mojej kuchniSkładniki: 2 duże główki kalafiora, podzielone na różyczki 1/3 szklanki oliwy z oliwek sól i świeżo zmielony czarny pieprz ½ szklanki sosu Panna Przygotowanie: Grilla rozgrzewamy do wysokiej temperatury przez około 10 minut. Zmniejszamy temperaturę do niskiej. W dużej misce mieszamy różyczki kalafiora z oliwą z oliwek i doprawiamy solą i pieprzem. Tak przygotowane różyczki wykładamy równomiernie na ruszcie, my polecamy(...)jednak grillować je na specjalnej nadstawce do grillowania (Broil King Premium). Kalafior pieczemy przez około 20 minut aż będzie miał złoty kolor. Grillowany kalafior podajemy z sosem Panna, możemy również tego sosu użyć w trakcie grillowania kalafiora i go nim polewać w trakcie grillowania. Sos Panna Składniki: 1/3 szklanka natki pietruszki drobno posiekanej 1/3 szklanki świeżej Bazyli drobno posiekanej ¼ szklanki
naRuszciePanna Cotta to, moim zdaniem, jeden z najlepszych deserów. Nazwa pięknie brzmiąca, a w tłumaczeniu, tak bardzo przyziemnie… gotowana śmietanka. Panna Cotta Granatowa. Składniki: - 200ml śmietanki kremówki (double cream)- 200ml mleka 3,2%- 3 łyżeczki żelatyny- laska wanilii- 3 łyżki cukru z wanilią- 2 łyżki zimnej wodyDodatkowo:- 1 owoc granatu- 2 łyżki syropu (dałam z wiśni)- 1/2 łyżeczki soku(...)ozdoby) do gotowego sosu. Deser wyjmujemy z lodówki. Salaterki zanurzamy, dosłownie na chwilę, we wrzątku i przekładamy na talerze. Podajemy z „granatowym” sosem, przybieramy ziarenkami oraz listkiem mięty.Panna Cotta – prawie wszyscy o niej słyszeli, ale nie każdy jej próbował. A dalczego? Nie jest to deser zbyt pracochłonny, ani trudny. Składniki, to raczej też minimalizm. A efekt… Są takie
mojewypiekiinietylkomojego drugiego "dziecka"( bo moj Maz to przeciez tez dziecko, jak kazdy facet, ktory okazuje sie byc duzym dzieckiem), przygotowalam male co nie co. Ulubiony deser jakim jest panna cotta.Panna cotta ze sosem truskawkowymskladniki: 500 ml smietanki 30% 1 kieliszek amaretto 4 lyzeczki zelatyny 70g drobnego cukru 1 laska wanilii okolo 250g truskawek wykonanie:Smietanke wlewamy do rondelka razem(...)truskawek z dodatkiem cukru. Pozostawiamy pare truskawek w calosci do dekoracji.By deser lepiej wyciagnac z miseczki lub foremki trzeba je wlozyc do wrzatku na kilka sekund.Smacznego!* Ja rozlalam moja panna cotte do 2 szklaneczek, a reszte do foremek. Gotowy deser podalam wiec na dwa sposoby: jeden w szklaneczkach, gdzie na gore wlalam sos truskawkow i drugi na talerzykach, wylozylam pana
Przysmaki KarolkiCzekolada jest dobra na wszystko, też tak uważacie? Zawsze poprawi nastrój i doda pozytywnej energii, no i oczywiście przepysznie smakuje. Dziś na blogu czekoladowo-rozmarynowa panna cotta z malinami, czyli deser, który ma swój rodowód we Włoszech. Przypomina nieco naszą rodzimą galaretkę, z taką różnicą że panna cotta jest przygotowana na bazie śmietanki. Tym razem deser zrobiłam w dwóch smakach(...)czekoladowym i śmietankowym z aromatem rozmarynu. To zioło idealnie się komponuje ze smakiem czekolady. Deser wieńczą czerwone malinki, które możecie też zastąpić Waszymi ulubionymi owocami. Czekoladowo-rozmarynowa panna cotta z malinami Czas przygotowania: 60 minut + czas oczekiwania Składniki Masa czekoladowa: 150 ml mleka 150 ml śmietanki 30% 60 g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao 2 łyżeczki żelatyny Masa
Kulinarne przygody GatityWielbiciele kuchni włoskiej i miłośnicy słodkości z całą pewnością wiedzą czym jest panna cotta. Delikatny, lekki, puszysty deser waniliowym smaku zachwyca podniebienia największych łasuchów. Ale czy panna cotta musi być na słodko?! Wcale nie! Zainspirowana świetnym konkursem „Wiosna na widelcu z tuńczykiem Princes” na Durszlak.pl przygotowałam jej wytrawną wersję. #MasterTuńczyk Połączenie delikatnego musu z tuńczyka z chrupiącym, słonym(...)romantycznej radce. Zachwyci! Gwarantuję! SKŁADNIKI: CIASTECZKA SEROWE: * mąka pszenna – 150 g * ser żółty pikantny – 130 g * chili, sól * jajko – 1 szt * masło – 100 g PANNA COTTA Z TUŃCZYKA: * kwaśna śmietana 18% – 200 ml * tuńczyk w sosie własnym Princes – 200 g * koniak- 2 łyżki * żelatyna – 3 łyżeczki * woda – 80 ml * sól, pieprz
Ostra na SłodkoPanna Cotta to jeden z moich ukochanych deserów. Wypracowałam sobie kilka receptur, które zawsze się sprawdzają a mój deser ma idealną konsystencję. Jest lekki jak chmurka, delikatny, jednocześnie pięknie trzyma formę. Lubię ją jeszcze z jednego powodu – robi się ją bardzo szybko a można stworzyć z niej naprawdę efektowny i piękny deser. Goście będą zachwyceni, gwarantuję! Dzisiaj prezentuję(...)jest do naszej śliwki, nie zaskakuje niestety. Oprócz niezaprzeczalnych walorów wizualnych, nie udało mu się podbić mojego serca… Może z Wami będzie inaczej? Musicie koniecznie spróbować! Składniki (na Panna Cottę): 1 puszka mleka kokosowego (400 ml) 2 śmietany kremówki 36% (łącznie 400 ml) 50 gramów drobnego cukru do wypieków 1 laska wanilii (lub cukier z prawdziwą wanilią) 1 łyżka
Garniec MagaliePanna cotta to jeden z moich ulubionych deserów, zwłaszcza wiosn ą i latem, kiedy jest ciepło . Tym razem w wersji bez żelatyny, pieczona w kąpieli wodnej, z dodatkiem pomarańczy. SKŁADNIKI 300 ml śmietany 125 ml mleka 60 gr cukru 70 gr białek pomarańcza PRZYGOTOWANIE W garnuszku zagotowujemy(...)mleko ze śmietaną, cukrem i otartą skórką z pomarańczy. Odstawiamy do wystygnięcia. Miksujemy z białkami. Przelewamy do małych foremek. Panna cotta pieczemy w kąpieli wodnej ok. godziny w piekarniku nagrzanym do 150 stopni. Po upieczeniu panna cotta schładzamy w lodowce 7-8 godzin. Panna cotta
La grande e la piccola cuocagwiazdki anyżu - 1 kg jesiennych gruszek (u mnie pyszna Józefinka) - cukier do smaku (ja nie dałam, gruszki były wyjątkowo słodkie) - łyżeczka cynamonu - kilka goździków - kilka nitek szafranu ZACZNIJ OD PANNA COTTY , musi się schłodzić i stężeć. Do garnka wlej mleko i śmietankę, dodaj przekrojoną wanilię i cukier. Żelatynę namocz w 3 łyżkach zimnej wody. Kiedy mleko i śmietanka będą prawie(...)wrzeć wyłącz gaz i wyjmij laskę wanilii. CIEPŁĄ PANNA COTTĘ przelej do 6 niewielkich miseczek, przykryj folia spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin. MUS Z GRUSZEK TEŻ MOŻESZ ZROBIĆ WCZEŚNIEJ , jest to idealny deser na przyjęcia- wyjmujesz z lodówki i gotowe :) OBIERZ GRUSZKI, WYDRĄŻ GNIAZDA NASIENNE i pokrój na niewielkie kawałki. Na dno garnka nalej niewielką ilość wody
Kuchnia bezglutenowa LoliGŁÓWNE : JA : pierś z kurczaka na risotto grzybowym podawana na carpaccio z buraka skropiona sosem balsamicznym. MAMA : dorsz z chrzanowym purée, spaghetti marchewkowym podawane z sosem kaparowym DESERY: JA : panna cotta waniliowo-cynamonowa, MAMA : gruszka marynowana w czerwonym winie podana z sosem karmelowym i lodami waniliowym ______________________________________________________________________________________________________ NASZA OFERTA : Obejmowała 3-daniową kolację wraz z winem i świeżo wyciskanym sokiem(...)delikatny … podany z obłędnym kremowym puree z chrzanową nutką oraz spaghetti marchewkowym. Całość dopełniał sos kaparowy, który również sprawiał , ze jest to danie na 5 z plusem! ______________________________________________________________________________________________________ Panna cotta waniliowo-cynamonowa No i tu mnie macie! Jak wiecie desery to mój konik … można mnie nimi skutecznie przekupić , więc i panna cotta zachwyciła mnie totalnie!!! Szkoda , że nie była
Ostra na SłodkoDzień Kobiet już jutro, ale okazji do obdarowywania ukochanych Pań jest mnóstwo. Dlatego dziś mała inspiracja. Bombonierki w kształcie róży z pralinami Panna Cotta i Coffe&Cream od Vobro , to wspaniały pomysł na prezent. Gustowne opakowanie sprawi, że pralinki można śmiało wręczyć nawet zamiast kwiatka. Eleganckie opakowanie w kształcie tuby zawiera 8 pysznych pralinek w dwóch wariantach smakowych(...)Coffe & Cream i Panna Cotta. Każda pralinka jest osobno zapakowana i przez to całość wygląda naprawdę gustownie i elegancko. A wnętrze… dosłownie kusi. Dwuwarstwowe nadzienie i rozpływająca się w ustach czekoladowa otoczka. Trudno skończyć na jednej pralince W opakowaniu znajdziecie cztery pralinki o smaku włoskiego deseru panna cotta oraz cztery pralinki dla wielbicieli kawowych smaków. Bombonierki w kształcie
Słodkie okruszki