nalewka - 4783 przepisów (strona:33/319)

Nalewka malinowa ( francuska ). 130

słoja, zalej alkoholem, dokładnie wymieszaj, przecedź przez gęste sitko lub gazę. Otrzymany płyn wlej do drugiego słoja, szczelnie zamknij i odstaw w chłodne miejsce na 3-4 dni. Gdy nalewka się sklaruje, zlej płyn znad osadu, przefiltruj przez bibułę filtracyjną. Rozlej trunek do butelek, szczelnie zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i datą sporządzenia trunku. Odstaw nalewkę w ciemne(...)czasie naleweczka dojrzeje.   R ada : Aby otrzymać 1 l alkoholu 50 % należy zmieszać 530 ml spirytusu 95 % z 500 ml przegotowanej i ostudzonej wody.   P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki

Przepisy i porady kulinarne
ŚLIWKÓWKA 125

Śliwkówka to nalewka ze śliwek i należy ona do nalewek słodkich, czyli raczej jest to trunek do degustacji, niż do picia 😉 Mocno owocowa, o intensywnym smaku śliwek z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom słodkich alkoholi. Najlepiej pasują do niej śliwki węgierki. Przepis na tę nalewkę pochodzi z książki "Chemia praktyczna" z 1970 roku, którą znalazłam u mojego dziadka(...)został on lekko zmodyfikowany przez mojego męża - speca od nalewek w naszym domu 😉 Składniki: 2 kg śliwek (u mnie: węgierki) 1 l spirytusu 500 ml wody 500 g cukru 1-2 łyżki soku z cytryny Wykonanie: Śliwki dokładnie myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki i układamy w dużym słoju (4-5 litrowym). Zalewamy je spirytusem, słoik zakręcamy i odstawiamy

Kuchnia MagdaLeny
Nalewka świąteczna ( działa rozgrzewająco, ma piękny bursztynowy kolor ). 134

Następnie przecedź całość przez gęste sitko, wyciskając dokładnie sok z owoców drewnianą pałką. Otrzymany płyn przefiltruj przez filtr lub gazę. Rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Nalewkę przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu. Nalewka ta ma piękny bursztynowy kolor, jest lekko gęsta, słodka, ładnie pachnie. Można ją pić w małych kieliszkach lub dodawać do herbaty, wtedy najlepiej rozgrzewa.   N alewka(...)doskonale nadaje się na święta Bożego Narodzenia, ale możemy oczywiście ją robić przez cały rok.       P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka cytrynowa ( prosta ). 153

czasie zalej cytryny wódką , słój szczelnie zamknij i odstaw na 5-6 dni w ciemne miejsce. Co dzień wstrząśnij słojem, aby cukier się szybciej rozpuścił. Następnie wylej nalewkę na gęste sitko, wyciśnij dokładnie sok z cytryn za pomocą drewnianej pałki. Uzyskany płyn przefiltruj przez filtr lub gazę, rozlej do butelek, szczelnie zakorkuj. Odstaw w ciemne, chłodne miejsce na co najmniej(...)miesiąc.  Pamiętaj jednak, że im dłużej nalewka będzie dojrzewać, tym będzie smaczniejsza !    P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki. Nalewka własnego

Przepisy i porady kulinarne
MALINÓWKA 623

Idzie zima, a taka nalewka to prawdziwy skarb! Mocna nalewka malinowa na miodzie... nie tylko dobrze smakuje, ale również pomoże na przeziębienie czy rozgrzeje po przemarznięciu 😉 Jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jedyny minus to taki, że trzeba długo na nią czekać - aż 6 tygodni! Jednak warto bo taka nalewka ma mnóstwo właściwości zdrowotnych - m.in. działa napotnie i obniża gorączkę(...)salicylowy, który działa jak aspiryna. Oprócz tego, malinówka jest znakomitym lekarstwem na kobiece dolegliwości, gdyż  rozkurcza mięśnie gładkie i dlatego może być stosowana na bóle miesiączkowe. Kieliszek takiej nalewki dziennie na pewno pobudzi krążenie, a także wzmocni serce. Samo zdrowie! Składniki: 1 kg malin 500 ml spirytusu 500 ml wódki 500 g miodu wielokwiatowego Wykonanie: Spirytus mieszamy z wódką

Kuchnia MagdaLeny
Przepis na likier czekoladowy 494

Przepis na likier czekoladowy na prawdziwym kakao, mleku i spirytusie. Chocolate liquor. Jeżeli macie już dość kupnych likierów i nalewek, a chcecie spróbować czegoś pysznego, musicie wypróbować ten przepis. Doskonale rozgrzewa w jesienne i zimowe wieczory. Likier czekoladowy z „Wielkiej księgi nalewek”. Przepis prosty, a efekt wspaniały. Przepis składa się tylko z czterech składników: mleka, kakao, spirytusu oraz cukru(...)inni nie. Zaletą tego przepisu jest to, że można je modyfikować według własnego uznania. W przepisie jest mało cukru, dlatego likier nie jest bardzo słodki. Inne nasze przepisy na nalewki i likiery: – domowy likier czekoladowy na mleku skondensowanym – nalewka pomarańczowo-kawowa – cytrynowa rozmarynówka . – Nalewka z suszonych wiśni – Nalewka z płatków róży – Wiśniówka Przepis

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Nalewka pomarańczówka ( na miodzie ). 154

skórkami. Wrzuć goździk. Słój zamknij i odstaw na tydzień. Po tym czasie trunek przefiltruj przez gazę , rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z opisem i odstaw, aby nalewka dojrzała na miesiąc. Po miesiącu naleweczka jest gotowa do picia.  R ada : Jeśli chcesz, możesz do nalewki dodać sok z cytryny.   P amiętaj : Nalewki i likiery nie służą(...)tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia nam także nastrój i samopoczucie. Przed podaniem nalewki lub likieru na stół możemy go przelać do ozdobnej karafki. Nalewka własnego wyrobu w ozdobnej butelce, to także doskonały pomysł na prezent dla naszych najbliższych

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka jabłkowa. Jabłkówka korzenna 399

Nalewka jabłkowa to kolejna pozycja w mojej nalewkowej kolekcji i od razu uplasowała się na bardzo wysokiej pozycji. Właściwie przyjęło się robić nalewki z owoców miękkich albo ziołowe. Ale jabłka czy gruszki też się do tego celu nadają. Na nalewkę nadają się nawet grzyby! Nalewka na jabłkach zaskoczyła mnie swoim smakiem, oczywiście pozytywnie. Cukier i alkohol świetnie wyciągnęły smak(...)dojrzałych jabłek i korzennych przypraw. Już jestem z niej bardzo zadowolona, a przecież kiedy postoi będzie prawdopodobnie jeszcze lepsza. Co ciekawe z każdej odmiany jabłek nalewka wyjdzie inna, o nieco innym smaku i aromacie, co może być ciekawym polem co eksperymentów. Pisząc ten przepis nabrałam ogromnej ochoty na szarlotkę. Może też upieczecie? ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Nalewka z czarnej porzeczki 227

już wcześniej wspominałam, rozlałam do buteleczek nalewkę z czarnej porzeczki. Robiona pierwszy raz i już polubiona przez rodzinę i znajomych. Latem bardzo obrodziła czarna porzeczka u mojej siostry w ogrodzie, więc załapałam się na sporą ilość tych pysznych owoców. Nie wszyscy je lubią, wielu osobom przeszkadza smak, a przede wszystkim zapach tego owocu. Ja jednak uwielbiam z niej właśnie domową(...)nalewkę, galaretkę i dżem. Owoce czarnej porzeczki to najwspanialsze źródło niemal wszystkich niezbędnych do prawidłowego działania naszego organizmu witamin, a przede wszystkim jedno z najbogatszych źródeł witaminy C. Jakby tego było mało, witamina ta występuje w owocach czarnej porzeczki w trwałych wiązaniach, dlatego zachowuje się także w przetworach. Można by sporo pisać o właściwościach leczniczych tych owoców ale chyba

Pieguskowa Kuchnia
Nalewka z kwiatów czarnego bzu – część druga wpisu 135

Nalewka z kwiatów czarnego bzu – część druga wpisu Nalewka z kwiatów czarnego bzu         Nalewkę zaczęłam robić trochę ponad tydzień temu – tu znajdziecie wpis i początkowe wskazówki jak się do tego zabrać.  Moje kwiaty w syropie stały w słoju przez 8 dni – potem zaczęły lekko zmieniać zapach na fermentowy, więc je szybko odcedziłam(...)przelałam do butelek mieszając pół na pół z wódką.      Powiem Wam, że spróbowałam kieliszek i mniam .. teraz zimowe wieczory nie będą mi straszne ;)      Nalewka z kwiatów czarnego bzu – część druga wpisu

Kuchnia na wzgórzu
Nalewka anyżowa ( Pomaga przy silnym kaszlu ). 111

kilka dni wstrząśnij słojem. Po tym czasie zlej alkohol, przelej do butelki, a ziarna anyżu zalej ponownie 250 ml czystej wódki. Odstaw na kolejne 2 tygodnie. Następnie połącz obie nalewki, dopraw do smaku płynnym miodem. Przefiltruj przez gazę. Rozlej do butelek, zakorkuj. Na butelki naklej etykiety z datą produkcji, nazwą nalewki i sposobem zażywania(...)Sposób stosowania :   P ij po 15-20 kropli nalewki anyżowej 3 razy dziennie przy silnym kaszlu ( nalewka ta działa wykrztuśnie ), mieszając nalewkę z cukrem lub niedużą ilością letniej wody. Nalewka ta pomaga również w bólach brzucha i pobudza trawienie

Przepisy i porady kulinarne
Nalewka z kwiatów czarnego bzu 181

już naprawdę ostatni moment na zebranie kwiatów czarnego bzu i nastawienie nalewki!  Jeśli szukacie przepisu na nalewkę - polecam ten . Jak widać na tym starszym zdjęciu , od razu po zlaniu była mętna, nieco mdła, zbyt kwiatowa, czuć było w niej pyłek. Teraz po 2 latach leżakowania nabrała szlachetności, smak dojrzał. Naleweczka ma piękny złoty kolor, pachnie obłędnie i smakuje wprost(...)fermentuje i mieszamy zawartość słoja drewnianą łyżką.  Sok zlewamy do garnka przez sitko wyłożone gazą, łączymy ze spirytusem i wódką, mieszamy i dodajemy sok z limonek. Nalewkę przelewamy do  butelek, odstawiamy na 4 tygodnie. Co 3-4 dni wstrząsamy butelką. Potem odstawiamy nalewkę na 2 tygodnie, aby się sklarowała. Następnie ostrożnie zlewamy ją znad osadu, a osad przesączamy

Obiad gotowy
Nalewka farmaceutów (aptekarska) 144

Nalewka farmaceutów to stary przepis przygotowywany już przez nasze babcie. Doskonale wzmacnia naszą odporność w okresie jesienno-zimowym. Jest też naturalnym remedium na trwającą już infekcję. Przy okazji nas rozgrzewa i poprawia nastrój. Jej przygotowanie jest banalnie proste, natomiast musimy się uzbroić w cierpliwość jeżeli chodzi o jej spożywanie. Musi poleżakować około pięciu tygodni. Nalewkę możemy wykonać w dwóch(...)wersjach: wytrawnej i słodkiej. Moja jest bardziej wytrawna. Nalewka farmaceutów (aptekarska) Czas przygotowania: 20 minut + 5 tygodni Składniki: 500 ml spirytusu 500 ml mleka 500 g cytryn ok. 1/2 szklanki cukru Wykonanie: Cytryny szorujemy i bardzo dokładnie myjemy. Obieramy ze skórki i usuwamy albedo (białą skórkę od wewnątrz). Skórkę z jednej cytryny odkładamy, wykorzystamy ją za chwilę. Obrane cytryny kroimy

Kulinarne przygody Gatity
Nalewka z owoców czarnego bzu 141

sierpnia i września z owoców. Mają one wszelakie zastosowanie. Można z nich zrobić konfiturę na słodko, można konfiturę nieco wytrawniejszą do mięs, można sok czy syrop, albo po prostu nalewkę. My z kwiatów zrobiliśmy właśnie syrop i nalewkę , oba wyszły rewelacyjnie, o świeżym kwiatowym smaku. A dwa miesiące później zerwaliśmy owoce i też przerobiliśmy na nalewkę. Najfajniejsze jest(...)dala od drogi, żeby nie by zanieczyszczony spalinami.       Zanim przejdziecie do dalszej części polecamy zapoznać się z tym wpisem. Znajdziecie tutaj wszystko, co powinniście wiedzieć o nalewkach. 1,5 kg owoców czarnego bzu 1,5 litra spirytusu 70% 0,75 litra wody 0,4 kg cukru Owoce bzu mrozimy w zamrażalniku przez 1 dobę. Po tym czasie

Marder&Marder Manufacture
Nalewka z kaliny 144

Gdzieś w internetach znalazłem taki zapis: "Nalewka z kaliny działa rozkurczająco na mięśnie macicy i łagodzi ból miesiączkowy, dlatego kalina koralowa nazywana bywa lekarstwem kobiecym. Kalinowe przetwory alkoholowe i wodne wpływają też korzystnie na naczynia krwionośne, wzmacniając je i uszczelniając." Dla mnie każdy pretekst do napicie się alkoholu (zwłaszcza dobrego) jest dobry. Dlatego będę pił tę nalewkę (naprawdę dobrą(...)różnych witaminek i zbawiennie wpływa na organizm. Ale nie znam się na tym, w końcu to nie syrop i nie apteka :) My po prostu lubimy czasami podelektować się dobrą nalewką. A jak przy okazji ma ona pozytywny wpływ na organizm to tym lepiej. Przejdźmy zatem do przepisu. A jest on naprawdę prosty.       Zanim przejdziecie do dalszej części

Marder&Marder Manufacture