mieso w sloikach - 3202 przepisów (strona:87/214)

Naleśniki zapiekane z kurczakiem i serem 138

filet z piersi kurczaka: 300 g sos słodko – kwaśny : 1 słoik ( 550 g ) ser żółty: 200 g mleko: 150 ml czosnek suszony: 1 łyżeczka sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Na suchej patelni podsmażamy pokrojone w kostkę mięso. Kiedy kurczak się lekko zrumieni, wlewamy sos słodko – kwaśny. Chwilę razem gotujemy, aby lekko odparować

Kuchnia Na Wypasie
Indyk z ciecierzycą i cukinią 133

moja propozycja na pyszny i szybki obiad jednogarnkowy. Polecam! Składniki: 1 słoik ciecierzycy 500 g 600 g filetu z indyka 1 cukinia 300 ml mleka kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku olej do smażenia 1/3 łyżeczki curry 1/2 łyżeczki kurkumy sól, pieprz Wykonanie: Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić solą i pieprzem. W garnku rozgrzać tłuszcz, podsmażyć

magiczna kuchnia Kasi
KONFITURA Z PIGWOWCA, IDEALNA DO HERBATY 148

Można je drobno pokroić, ale można też po prostu zmielić w maszynce do mięsa. Ja tak właśnie zrobiłam. Owoce zasypać cukrem i dokładnie wymieszać. Garnek wstawić na palnik i co jakiś czas mieszając doprowadzić do wrzenia. Pogotować chwilę. Następnie przełożyć gorącą masę do przygotowanych wcześniej słoików. Dokładnie zakręcić, a słoiki odwrócić do góry dnem. Po ok.10-15 minutach odwracamy słoiki

Smaczne Zdrowe
Szczaw - jak go przechować na zimę? 146

porównania lepsza niż zupa ze szczawiu-z-niewiadomo-czym . Przygotowując porcje do słoików lub do zamrożenia odmierzajcie ilości na jeden raz. Pamiętajcie także, że szczaw rosnący dziko jest znacznie intensywniejszy w smaku niż ten ogrodowy. Spróbuj mojej zupy szczawiowej gotowanej na maśle , bez dodatku mięsa

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka z wędzonym kurczakiem i pieczarkami 182

wchodzi;) 1 puszka groszku 1 puszka kukurydzy 1/2 – 3/4 (wg upodobań) słoika grillowanej papryki konserwowej kilkanaście małych pieczarek 2 wędzone udka kurczaka 3-4 łyżki majonezu 1 łyżka musztardy 1 ząbek czosnku sól, pieprz, zioła prowansalskie 2-3 łyżki posiekanej drobno natki pietruszki Mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę. Paprykę kroimy w kostkę, przekładamy na sito

Smaki Na Talerzu
Schab gotowany z azjatyckimi grzybami 234

Miałam kawałek schabu.  W lodówce były  boczniaki a w spiżarni słoik z chińskimi grzybkami w zalewie. Nie miałam ochoty na kotlety ani żadne skomplikowane dania. Znalazłam przepis który wydawał się prosty. Bardzo polecam bo schab wyszedł bardzo smaczny. Może następnym razem pokroję mięso w paski aby dało się jeść pałeczkami. Z plastrami miałam nieco kłopotu. Podałam z surówką

Stare Gary
Galaretka z Lebiodki pospolitej –czyli oregano 194

miejscu,to jest gotowy. Wlać do pasteryzowanych słoików .Gotową galaretkę gorącą przelać do słoików,zakręcić  i pozostawić do ostygnięcia:)) Zioło to jest stosowane w omletach, w potrawach z makaronów, we włoskich sosach, sałatkach, do przyprawiania potraw z owoców morza, do tartych serów, warzyw, zup, duszonych mięs, drobiu, oraz do potraw mięsnych z wieprzowiny, wołowiny, baraniny, cielęciny. Lebiodka pospolita bogata

w mojej kuchni
Obiad głodomora 195

laurowy oraz ziele angielskie i 2 ziarnka pieprzu. Gotowałam to ok 20 minut. Mięso było soczyste i idealnie pasowało do kaszy i buraków. Byłam na tyle głodna, że zdjęcie zrobiłam tylko na szybko więc cudów nie ma, ale nadrabiało to zdecydowanie smakiem.  Buraki były ze słoika oczywiście od mamuni. Jesienią może jak uda mi się dostać jakiś słoiczek

Emskie Smaki
Ryba po japońsku 387

stołu – proste składniki, proste smaki, smakowita całość. Do jej przygotowania można użyć mięsa dorsza, mintaja, pstrąga czy dowolnej, ulubionej białej ryby. Ryba po japońsku: 1 kg filetów z białej ryby 2 szklanki mąki 2 jajka ok. 1 szklanka wody (może być gazowana) 1 duży słoik ogórków konserwowych (ok. 300 g bez zalewy) 1 duży słoik papryki konserwowej

Poezja smaku
Nutella ze śliwek 197

gorzkiego kakao Sposób przygotowania: Śliwki myjemy, usuwamy pestki, mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Przekładamy do garnka, dodajemy cukier, smażymy przez 2 godziny ciągle mieszając. Dodajemy cukier waniliowy i kakao, smażymy jaszcze przez pół godziny ciągle mieszając, żeby kakao dobrze się rozpuściło. Gorące nakładamy do słoików, zakręcamy, ustawiamy do góry dnem, pozostawiamy do ostygnięcia

Bajeczna Kuchnia
Zupa buraczkowa 206

kwaśna śmietana - niekoniecznie: kawałek pokrojonej kapusty, fasola (może być nawet z puszki) Przygotowanie: Mięso obgotowujemy i zbieramy powstały "szum". Dodajemy przyprawy oraz pokrojone warzywa (sposób krojenia zależny od przyzwyczajeń). Jako ostatnie dodajemy ziemniaki, pokrojone w kostkę. Gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy starte buraczki - 1 słoik (550 gram) oraz wypłukaną białą fasolkę z puszki. Zagotowujemy, doprawiamy. Jeżeli uznamy, że smak

Życie zamknięte w smaku
Soljanka 207

intensywnym smaku. SOLJANKA Składniki: - 4 litry wody - 300 gram wołowiny (lub innego, dowolnego mięsa) - 250-300 gram salami - 3 papryki (różnokolorowe) - 300 gram pieczarek - 3 cebule - 4 ogórki kiszone - 4 ogórki korniszony - 400 gram kapusty kiszonej - 4 pomidory obrane ze skóry lub puszka pomidorów - mały słoik oliwek - 3 łyżki kaparów - 4 ząbki czosnku - przyprawy: sól, pieprz, chili lub pieprz cayen

Życie zamknięte w smaku
Opiekany śledź w pomidorowym słodko - kwaśnym sosie 270

rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.Usmażone, gorące śledzie, ułożyć w słoiku lub naczyniu, które możemy zamknąć. Zalać gorącym sosem, przykryć i odstawić do wystygnięcia.Przechowywać w lodówce przynajmniej przez kilka dni. Drobne ości pod wpływem kwaśnego sosy zmiękną w tym czasie, a mięso przejdzie wspaniałym aromatem pomidorów i przypraw.Smacznego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos Ragout bolognese 177

pomidory, to sparz je, ok. 1 kg i pokrój w kostkę, dodaj do mięsa. I znowu na małym ogniu dusimy ok. 1-1,5 godziny, aż odparuje połowa wody, często mieszając aby nie przypalić.Przepis jest na ok. 3 litry sosu. Ja część zamykam w słoiki, jak sos jest jeszcze gorący, a część zostawiam na danie z makaronem

Pasje Jolki
Sos boloński z cukinii na zimę - nie tylko do makaronów. 329

przegryźć zanim osiągnie ostateczny smak. Tak więc zanim go zapakowałam do słoików, sprawdziłam dokładnie czy jest tylko lekko słodki i kwaśny - jest. Ale najważniejsze jest to, że jest pomidorowy, lekko pikantny i wyczuwalnie ziołowy - czyli taki, jaki powinien być prawdziwy sos boloński. Zastosowanie: do makaronów (wystarczy podsmażyć mięso mielone i dodać do sosu), mięs (np. tu ), zapiekanek ( tu ), jako(...)minut.  To wszystko, czekam na Wasze opinie :-) Ps. Zanim nałożymy sos do słoiczków, można poczekać około godziny by sos się przegryzł "na naszym języku", a nie w słoiku i dołożyć troszkę więcej octu czy cukru wg uznania. ____ Pozdrawiam i smacznego! Instagram /// Facebook

Poezja Smaków - blog kulinarny