kuchnia polska - 1500 przepisów (strona:79/100)

Sałatka tabbouleh    arabska sałatka z pietruszki Sałatka tabbouleh to popularna na  Bliskim Wschodzie, bogata w witaminy, prosta sałatka z bardzo drobno pokrojonych warzyw

odparuj... wszystko dla osiągnięcia niezwykłego efektu - aromatycznej "mikstury" pt. makaron z suszonymi pomidorami, migdałami i pomarańczą. Marlena de Blasi w swojej książce prezentuje wiele niebanalnych przepisów, które udowadniają, że kuchnia południowych Włoch to coś więcej niż aglio, olio e peperoncino czy spaghetti z bazyliowym pesto. Nie mam nic przeciwko tym popularnym daniom, co więcej uwielbiam je, ale miło jest poszerzyć(...)użyć czarnych oliwek w postaci suszonej (aby razem z pomidorami mogły nasiąknąć winem niczym rodzynki dodawane do ciasta nasączane rumem). Jeszcze niedawno myślałam, że jest to składnik, którego w Polsce nie da się kupić i do swojej potrawy dodałam zwykłe czarne oliwki ze słoika. Jednak niedawno odkryłam w Warszawie sieć delikatesów z produktami śródziemnomorskimi - Piccola Italia, gdzie można kupić suszone

Szwedzka zupa grochowa W średniowieczu zupę grochową jedzono zazwyczaj w czwartki, aby solidnie się posilić i przygotować do postu, który zaczynał się w piątek. Nieco później

tego typu kupnych produktach bardzo często jest olbrzymia ilość soli i innych dodatków, które niekoniecznie są nam niezbędne. Co warto położyć na grill? Najpopularniejszym produktem spożywanym z grilla w Polsce jest niezaprzeczalnie karkówka. O ile zjemy porcję karkówki raz w miesiącu, raczej nic nam się nie stanie. Jednak nie oszukujmy się - w sezonie grillowym, a zwłaszcza urlopowym, mało kto ogranicza(...)zawinięty w folię z pewnością przypadnie do gustu wielu amatorom grilla. Kolejną propozycją są warzywa - np. cukinia czy bakłażan. Jeśli ktoś ma więcej czasu i lubi bawić się w kuchni może przygotować np. roladki z cukinii czy oszukane frytki z batatów. Na grillu możemy przygotować niemal wszystkie warzywa, na które mamy ochotę - nie zapomnijmy jednak zawsze owinąć ich folią aluminiową

herbat oraz świeżo wyciskane soki i koktajle. Obiadokolacje (w godz. 17-20) to duży wybór najróżniejszych dań. Hotel proponuje kolacje tematyczne. Podczas naszego pobytu zaserwowano nam kolację włoską, polską , grillową, która odbywała się w góralskiej chacie. Było pysznie i różnorodnie. Może trochę brakowało mi większej ilości owoców i deserów. Poza główną restauracją posiłki można zamówić w małej restauracji(...)hotelem nie pozwolił cieszyć się i korzystać ze zbyt wielu propozycji Wellu Anti Aging Institutu ale szczerze polecamy masaże:) Czy polecam ten hotel? Z czystym sumieniem. Piękne otoczenie, wyśmienita kuchnia, atrakcyjne zaplecze rekreacyjne dla dzieci i dorosłych, czystość, przyjemne wnętrza i przemiła obsługa dostarczyły nam cudownych wspomnień . Sprawdźcie i przekonajcie się sami.  Uwaga: Post nie jest sponsorowany

minut! Czas przygotowania: 10 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 duże Przezroczysty i łamliwy, gdy jest suchy, biały jak mleko, gumowaty i elastyczny po ugotowaniu – makaron ryżowy, fundament kuchni azjatyckiej, kojarzony głównie Chinami, ale najbardziej rozpowszechniony w południowej części kraju, w Tajlandii, Singapurze i Wietnamie. Wymyślony gdzieś w dawnych wiekach dynastii Qin, rządzącej Chinami w II w. przed Chrystusem(...)wycinanie długich wstążek z wysuszonych płatów ryżowych, albo, podobnie, jak pszeniczny kuzyn, w skutek wałkowania i rozciągania. Podobnie jak makaron zbożowy, sprzedawany jest w postaci świeżej oraz suszonej. W Polsce dostępny jest chyba wyłącznie ususzony. Rozpisaliśmy się o makaronie ryżowym, bo jest to bardzo wdzięczny produkt kulinarny, szalenie prosty w obróbce, wymagający znacznie mniej czasu na ugotowanie niż makaron zbożowy

Dzisiaj ramen w Japonii to główny fast food, który możecie spotkać praktycznie na każdej ulicy.   Pierwotna receptura ramenu zawiera charakterystyczny pszenny cienki makaron, a wywar- podobny do naszego polskiego rosołu- przyrządzany jest na wieprzowinie. Każdy region Japonii ma swój sposób przyrządzania wywaru zależny od najczęściej występujących tam produktów- można spotkać wywar na samym mięsie, na wieprzowych kościach, z dodatkiem(...)Wojnie Światowej Japonię dosłownie zalał import taniej mąki pszennej ze Stanów Zjednoczonych. Jednocześnie z Chin i Azji Kontynentalnej zaczęli powracać japońscy żołnierze- wielu z nich, zaznajomionych z kuchnią chińską, otwierało w całej Japonii chińskie knajpki i restauracje. Ramen stał się bardzo popularnym pożywieniem, a taniej mąki na makaron nie mogło zabraknąć.   Zupy z makaronem instant w takiej postaci

przy czym do każdego z nich zostały podpięte trzy przepisy. Właściwie mamy tu wszystko i jednocześnie nic. Autorki prezentują przepisy na śniadania, obiady, romantyczne kolacje, desery czy inspiracje z kuchni włoskiej i francuskiej. Niewielka ilość przepisów sprawia, że niektórzy może nic nie znajdą dla siebie wśród tych propozycji. Autorki dorzuciły od siebie także kilka rad odnośnie produktów, które nie znalazły(...)ładne oraz czytelna czcionka i bardzo dobry układ przepisów. Książkę powinni sprawić sobie przede wszystkim fani programu autorek, dla których książka będzie dopełnieniem emitowanym odcinków. Wydawnictwo: Literackie Język oryginały: polski Rok wydania: 2013 Ilość stron

rosyjskich fast-foodów - linki tutaj: Kroszka Kartoszka , Блинная , Tеремок . Czy to oznacza, że w trakcie wizyty w Rosji jadłam same fast-foody? Oczywiście, że nie! Czym zatem jest rosyjska kuchnia? To nie tylko bliny i pielmieni, choć są bardzo popularne i bę dąc w Rosji obowiązkowo trzeba je spróbować. Oprócz tego niemal w każdym miejscu jest barszcz czerwony, zupa solianka(...)kwasem chlebowym zamiast kefiru, podana ze śmietaną. Jak dla mnie smakowała lepiej niż ta z kefirem, i muszę przyznać, że smak jest zaskakujący. A teraz tam bardziej w polskim stylu - kotlet de volaille z ziemniaczkami i surówką. Drożdżowe pierogi pieczone - czyli malutkie bułeczki z nadzieniem tj. ryż z mięsem czy jajko ze szczypiorkiem. W Rosji mają naprawdę dużo rodzajów, zarówno

swój smak olejowi wyjmę je ze słoika :) Kilka ważnych informacji o właściwościach oleju RZEPAKOWEGO.Olej rzepakowy ma bardzo podobny skład do składu oleju z oliwek, dlatego można określić go mianem polskiego odpowiednika oliwy z oliwek. Olej rzepakowy  w około 70 % składa się z jednonienasyconych kwasów tłuszczowych należących do grupy omega-9. Pozostałe kwasy należą do grupy omega(...)Smażenie na tym oleju gwarantuje mniejszą kaloryczność, dlatego ,że potrawy na nim smażone  łatwiej się odsączają.Nie zapominajmy zatem o oleju rzepakowym, bo warto stosować go w naszej kuchni, by odżywiać swoją rodzinę zdrowo, a 2 łyżki oleju rzepakowego spożywane na surowo to niewiele,a dostarczają organizmowi dzienną dawkę bezcennego kwasu linolenowego. Już dziś zatem warto zainwestować w swoją

wykorzystanie resztek z kurczaka: gotowanego i pieczonego. Mamy mnóstwo przepisów i pomysłów, jak ponownie je przetworzyć w smakowite, aromatyczne i ładnie przy tym prezentujące się dania, bo nasza niedzielna kuchnia opiera się w przede wszystkim na wykorzystywaniu pozostałości z jednego dania, jako ważnego składnika innej potrawy. Kilka tygodni temu wrzuciliśmy na bloga kilka przepisów na twórcze wykorzystanie resztek z kurczaka(...)używamy np. do smarowania pizzy, albo jako sos do spaghetti. Przepis pochodzi z książki kucharskiej amerykańskiej kucharki Marcelli Hazan, propagatorki włoskiego jedzenia w Stanach. My propagujemy jej przepisy w Polsce, bo naprawdę warte są polecenia. Jeśli nie chcesz/nie masz czasu go robić, po prostu zmiksuj pomidory z puszki z pozostałymi składnikami. Jest jeszcze jedna, jeszcze prostsza wersja: użyj po prostu

Jeśli smaki Brazylii to oczywiście feijoada, ale na przepis jeszcze przyjdzie czas. To co dzisiaj zaprezentujemy to Feijão tradicional, czyli fasola przygotowana w sposób tradycyjny, goszcząca

Brasileiro okazał się sadystą, wysyłając dzisiaj Polonesie w trakcie jej godzin pracy MMS zdjęcia przygotowywanych delicji , gdy głód ściskał jej żołądek. Otrzymując zdjęcie za zdjęciem

Witajcie Do dzisiejszego wpisu zainspirowała mnie przesyłka pełna pyszności w włoskim stylu od Lidl Polska , którą możecie zobaczyć na zdjęciu poniżej. Od poniedziałku (19.10) trwa u nich tydzień włoski i możecie zakupić mnóstwo pyszności prosto ze słonecznej Italii, makarony, sosy, sery, aromatyczne przyprawy, włoskie słodkości. Przyznam się, że mimo iż przesyłka miała imponującą zawartość, poczułam niedosyt i udałam się(...)sklepy o 8 i nie mogę wpaść przed pracą po świeże bułeczki mimo, że mam do nich prawie po drodze. Pewnie wiecie, że już drugi tydzień walczymy z remontem kuchni i mam dostęp tylko do lodówki, mikrofali i miksera, ale to w zupełności wystarczyło, by przyrządzić tiramisu. Mi oprócz pizzy, makaronów i pomidorów ten właśnie deser najbardziej kojarzy się

śniadanie.  I oczywiście ciężko sobie wyobrazić wakacje nad morzem bez GOFRÓW. Mogłabym objadać się nimi bez końca, od razu założyłam jednak, że takich wegańskich próżno szukać nad polskim morzem, dlatego gofrownicę oraz wszystkie potrzebne produkty zabrałam ze sobą. Uruchomiłam własną produkcję według tego przepisu : Najlepiej smakują z dodatkiem świeżych owoców i cukrem pudrem: Inne śniadaniowe propozycje? Mając przy sobie(...)przekonałam się, że w niepozornych budkach serwuje się najlepsze jedzenie. Podobnie było w tym przypadku. Przemiła obsługa, a panowie służyli pomocą. W karcie było kilka wegańskich propozycji, ale szef kuchni był na tyle otwarty, że gotów był przygotować dla nas inne dania wyłącznie na bazie składników roślinnych. Na początek zamówiliśmy falafele z ryżem i surówkami oraz zielony koktajl: Wszystko było