dyspozycji mam tylko moją kuchenkę gazową a ślad po kuchni węglowej dawno zaginął. Pozostała mi moja oddana patelnia i odrobina oleju. Ciasto robi się tak samo jak na kopytka. Proste! Nadszedł w końcu czas i usmażyłam te przepyszne placuszki. Jeśli są wśród moich czytelników osoby mieszkające w pobliżu gór to liczę na ich wyrozumiałość Składniki: * ziemniaki * mąka pszenna
Pieprzyć z Fantazjąkleić, więc trzeba podsypywać mąką. Podałam w składnikach właśnie te +- 5 dkg mąki. Kiedy już wyrobiłam ciasto podzieliłam na dwie części i uformowałam wałek tak samo jak na kopytka. Odcinałam kluski również w taki sam sposób – pod skosem. Wykładałam na wrzącą i osoloną wodę. Gotowałam przez ok. 1,5 minuty po tym jak kluski wypłynęły
Pieprzyć z FantazjąPolewałam stopioną słoninką z podrumienioną cebulką i posypywałam szczypiorkiem. Notatki: * do pyz najlepsze są żółte ziemniaki, nie są one takie mokre i wchodzą z nich ładne kluski śląskie, kopytka czy pyzy Smacznego! Lidka Artykuł Pyzy z mięsem z rosołu pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjąmiejsce wsypać mąkę ziemniaczaną oraz wbić jajko. Jak nam zostanie ciasta a farsz już się skończy to zaklejam kluski śląskie z dziurką * do pyz, klusek śląskich czy kopytek zawsze używam żółtych ziemniaków Smacznego! Lidka Artykuł Pyzy z pasztetową pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją
Pieprzyć z Fantazjązłoto z obu stron przez kilka minut. Odsączam na papierowym ręczniku. Podaję z ziemniakami i marchewką z groszkiem. Idealnymi dodatkami będą także buraczki na ciepło lub zimno, wszelakie surówki, kopytka lub kluski śląskie. Smacznego
Zasmakuj KuchniGnocchi to rodzaj włoskich klusek ziemniaczanych. Przypominają one nasze kopytka, ale robi się je z ziemniaków ugotowanych w mundurkach. Najlepsze są ziemniaki mączyste. Nie powinny one też być młode, ponieważ zawierają za dużo wody. Ciasto zagniatamy szybko oraz gdy kartofle są jeszcze ciepłe po ugotowaniu. Można dodawać do nich również zblanszowany szpinak, pieczoną dynię czy parmezan. Gnocchi podajemy
Danka Pichciodgrzewania. Składniki na porcję dla 3-4 osób: (forma do tarty o średnicy 23-25 cm) 1 opakowanie startego sera mozzarella (250 g) 400 g gnocchi (lub kopytek) 1 podwójna pierś z kurczaka 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 1/2 cebuli 1 cukinia sól, pieprz oregano odrobina oleju sos pomidorowy 0,5 kg przecieru pomidorowego 1/2 cebuli
Ugotowaćkulę. 6. Stolnicę delikatnie podsypać mąką. Wyłożyć na nią ciasto i podzielić na 2 części. Z każdej uformować wałeczek. 7. Wałek z ciasta lekko spłaszczyć, jak na kopytka i pokroić ostrym nożem na ukośne kluseczki. 8. Kluseczki wrzucać do gotującej się wody. Od chwili wypłynięcia na powierzchnię gotować 1 minutę. 9. Kluseczki wyjmować łyżką cedzakową na talerz. 10. Podawać
W mojej kuchniJako fanka wszelkich mącznych dań (np. klusek, kopytek) zachęcam do usmażenia cienkich, lekko maślanych a zarazem słodkich naleśników. Będą idealnie smakować z domowym dżemem. Składniki na 8 sztuk: 4/5 szklanki mąki pszennej (około 115 g) 1 i 1/5 szklanki mleka (300 ml) 2 łyżki zwykłego cukru 2 jajka (rozmiar L) 30 g masła szczypta soli Masło roztopić, lekko
UgotowaćZrazy od Szwejka Takie zrazy najlepiej smakują z kluskami Śląskimi lub kopytkami. Składniki: · 1 kg schabu · ½ papryki żółtej · 3 ogórki konserwowe · Mąka pszenna do panierki · Koncentrat pomidorowy
Kulinarna Chwilaniedawna nie wiedziałam, że te kotlety nazywają się farszynki mazurskie. Bardzo przypominają białoruskie sasznie, z tą jednak różnicą, że sasznie są zazwyczaj nadziewane twarogiem. Farszynki to podobnie jak kopytka, sposób na wykorzystanie ziemniaków z wczorajszego obiadu. Ja zrobiłam je z nadzieniem z kiszonej kapusty z pieczarkami, takiej jak do pierogów albo krokietów . Bardzo smakowite są, polecam! Farszynki
Obiad gotowysposobem na bazie pozostałości po pieczeniu mięsa (tłuszcz, resztki przypraw i sok). Do Mięsa w sosie pieczeniowym idealnie pasuje wiele dodatków: ziemniaki, kasze, wszelakie kluski, w tym kluski śląskie, kopytka oraz makarony. Smak takiego mięsa w sosie pieczeniowym jest nie do podrobienia przez zamienniki typu kostki mięsne, bulionetki, sosy z torebki czy inne zamienniki. Mięso piekę w całości
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięzwartego miękkiego ciasta podsypując mąką w razie potrzeby, rozrobione ciasto dzielimy na mniejsze części, robimy z nich wałeczki na oprószonej mąką stolnicy lub blacie i kroimy pod skosem jak kopytka, w dużym garnku zagotoujemy osoloną wodę, dodajemy olej aby kluseczki się nie sklejały podczas gotowania, na wrząca wodę wrzucamy lenioszki, mieszamy i gotujemy do momentu wypłynięcia klusek na wierz
Blog kulinarny S9.PLfolię spożywczą i schładzamy w lodówce przez ok. 30 minut do 1 godziny. Ciasto kroimy na plastry, z których formujemy wałki o grubości palca (turlamy po blacie podobnie jak kopytka), Następnie kroimy je na kawałki o długości około 2 cm, każdy kawałek formujemy w rogalik i lekko spłaszczamy palcami. Na końcach po lewej i prawej stronie tworzymy czubki takie
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięprzygotowania: Do miski dodać kostkę twarogu, rozgnieść widelcem. Wbić jajo, dodać mąkę i erytrytol. Dokładnie wymieszać, a potem zagnieść. Na stolnicy posypaną mąką uformować wałek i kroić a'la kopytka. Wrzucić do wrzącej osolonej wody. Gotować na małym ogniu. Jeśli pierogi wypłyną na powierzchnie gotować jeszcze 2 minuty. Najlepiej smakują jak będą dobrze wystudzone. Podawać z swoimi ulubionymi dodatkami
Truskawkowa Fiesta