kluski ziemniaczane - 1900 przepisów (strona:90/127)

Kluski z białym serem i szpinakiem 229

ziemniaczaną). Zagnieść ciasto. Szpinak włożyć do garnka, przyprawić solą, pieprzem. Kiedy już większość wody odparuje na koniec wcisnąć czosnek. Żółtą cebulę posiekać w kosteczkę podsmażyć na maśle, przyprawić tymiankiem i solą. Kiedy szpinak ostygnie, wmieszać do niego biały ser, posiekaną natkę i cebulę. W razie potrzeby doprawić i zmiksować. Ciasto rozwałkować, powycinać szklanką kółka, nałożyć farsz i lepić kluski rękami. Włożyć łyżką cedzakową do osolonego wrzątku, jak wypłyną będą dobre. Czerwoną cebulę podsmażyć, dodać posiekaną natkę pietruszki i okrasić gorące kluski. Smacznego

Gaździnka warzy
Klasyczne knedle ze śliwkami. 161

porcję :) Składniki na klasyczne knedle ze śliwkami: 500 g drobnych śliwek węgierek 1 kg ugotowanych dzień wcześniej ziemniaków (6 sporych sztuk) 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 małe jajko 1 łyżka masła w temperaturze pokojowej 2 łyżeczki soli      Śliwki myjemy, osuszamy, wyjmujemy pestki, odkładamy.      Obie mąki mieszamy przesiewamy(...)ciasto. Następnie ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę lub blat, formujemy wałek, a z niego odcinamy kawałki wielkości około dwóch śliwek, rozpłaszczamy i zawijamy śliwkę, sklejamy i formujemy kształtną kluskę, odkładamy na ściereczce oprószonej mąką.      Gotowe knedle wrzucamy partiami na osolony wrzątek, mieszamy i wyjmujemy łyżką cedzakową zaraz po zagotowaniu (nie czekamy dłużej, tylko do zagotowania). Ugotowane

Rozpustne gotowanie
Leniwe pierogi orkiszowe bez jajka 156

Dzisiaj zapraszam na pierogi leniwe z mąki orkiszowej bez jajka. Są naprawdę przepyszne! W dodatku jest to szybka propozycja na obiad.    Składniki: 350 g

Trufelkowo
Jaki typ mąki wybrać? Przewodnik kuchenny 49

mąka pszenna. To właśnie po nią sięga najwięcej gospodyń domowych. Świetnie sprawdza się w przypadku słodkich wypieków, można przygotować z niej kopytka, klasyczny makaron. Jest niezastąpiona w przypadku placków ziemniaczanych. Nie jest odpowiednia dla osób cierpiących na celiakię bądź nietolerancję glutenu, z uwagi na jego zawartość. Decydując się na zakup mąki pszennej, musisz pamiętać, że dostępne są różne(...)typy. Mówią one o zawartości substancji mineralnych, a jednocześnie wskazują na przeznaczenie mąki. I tak typ 450 sprawdza się najlepiej w przypadku ciast biszkoptowych, a 550 ciast drożdżowych. Na kluski, pierogi i makarony najlepsza będzie mąka typ 500. Warto dodać, że dostępna jest również tak zwana semolina, czyli gruboziarnista mąka pszenna, która jest doskonałym źródłem błonnika. Co cechuje

Słodkie okruszki
Szynka w sosie własnym z cebulą 149

długiemu duszeniu mięsa. Jeśli lubicie sosy zabielane, możecie wlać do sosu odrobinę słodkiej śmietanki. Szynka w sosie świetnie smakuje z wieloma dodatkami, pasują do niej ziemniaki, kasza, ryż lub kluski śląskie, dobrze komponuje się też z surówkami, buraczkami lub kapustą. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na pyszne obiady :) Szynka w sosie własnym z cebulą, składniki(...)szynki, 3-4 szklanki wody lub bulionu / wywaru, 2 duże cebula, 1-2 ząbki czosnku, ok. 1/3 szklanki słodkiej śmietanki lub mleka, opcjonalnie 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej / skrobi (lub mąki pszennej), listek laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego, przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, majeranek, szczypta tymianku, opcjonalnie posiekana natka pietruszki Szynka w sosie własnym z cebulą, przygotowanie

Lekcje w kuchni
Kluski śląskie ze sztuką mięsa 143

Przyzwyczailiśmy się żeby szybko upiec i gotować. Ale czasem warto dłużej postać w kuchni, by mieć potem satysfakcję widząc jak posiłek błyskawicznie znika z talerzy przy

Tylko pysznie
Kopytka 163

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju kluski. Kopytka należą do tych najszybszych i najłatwiejszych do zrobienia. Są również doskonałym sposobem na zagospodarowanie ziemniaków, które zostały z obiadu. Kopytka można podawać na wiele sposobów. Wspaniale smakują okraszone cebulką, polane sosem mięsnym lub grzybowym. Moja propozycja na dzisiaj, to kopytka z sosem pieczarkowym . Składniki: 1 kg ugotowanych i ostudzonych ziemniaków 2 szklanki(...)mąki pszennej 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka 1/2 płaskiej łyżeczki soli mąka pszenna do posypania blatu Wykonanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy, przeciskamy przez praskę lub dokładnie dusimy ubijakiem do ziemniaków. Ziemniaki możemy ubić jeszcze ciepłe. Do ostudzonych ziemniaków dodajemy pozostałe składniki i całość dokładnie, ale krótko zagniatamy.  Blat posypujemy dość mocno mąką pszenną

Smak mojego domu
Podsumowanie akcji 165

przepisy J Podsumowując akcję, widzę, że niewielu jest smakoszy ziemniaków, chyba, że z dodatkiem mięska lub np. boczku. Z przykrością, ale niestety musiałam odrzucić przepis Bamberg i bamberska zupa ziemniaczana z boczkiem , dlatego, że właśnie występuje w niej boczek J A warunkiem dodawania przepisów było brak mięsa i wędlin. Przeczytałam ten przepis uważnie i jestem przekonana, że zupa(...)autor: kryzysowy kucharz | blog: Desery na depresję       Makowe gnocchi w sosie waniliowo- rumowym      autorka: jazzowesmaki | blog: Jazzowe Smaki       Szpinakowe Kluski Śląskie z sosem grzybowym      autorka: jazzowesmaki | blog: Jazzowe Smaki       Ziemniaki Hasselback, czyli coś z niczego      autorka: pozielonemu | blog: POZIELONEMU. Wegetariański blog

Kulinarne przemyslenia
Menu na tydzień. Od czego zacząć planowanie 80

Sznycle w orzechowej panierce z pure, kluski śląskie 2x: raz z pesto z jarmużu, drugi raz zapieczone w sosie pomidorowym. Dalej błyskawiczna fasolka po bretońsku i równie szybkie sadzone z ryżem w aromatycznym sosie. 5 obiadów na 5 dni plus poradnik jak planować posiłki. W tym menu sporo było ziemniaków, bo pojawiły się w trzech obiadach, choć(...)różnej formie i z zupełnie innymi dodatkami. Początkowo plan był inny i zakładał tylko dwa ziemniaczane obiady, ale stało się inaczej. Dlaczego? To dobra okazja, żeby napisać kilka słów o tym jak planujemy tygodniowe menu. Pisaliśmy o tym już sto razy, ale sto pierwszy nie zaszkodzi, ponieważ, patrząc chociażby na zapytania na facebookowej grupie Jak planować posiłki , gdzie

Niedzielny kucharz
Schab pieczony w mleku 90

możecie doprawić ulubioną mieszanką przypraw do wieprzowiny, wtedy będzie jeszcze łatwiej i szybciej. Sos mleczny jest delikatny i łagodny, pasuje do wielu dodatków. Schab w mleku świetnie smakuje z ziemniakami, kluskami z ziemniaków lub ryżem. Bardzo polecam, smacznego :) TUTAJ znajdziecie więcej moich przepisów na schab :) Schab pieczony w mleku, składniki: 6 plastrów schabu, przyprawy do mięsa: sól, pieprz, słodka(...)czosnek (lub ulubiona mieszanka przypraw do mięsa / wieprzowiny), na sos: ok. 400 ml mleka, listek laurowy, 2 kulki ziela angielskiego, szczypta gałki muszkatołowej, sól, pieprz, 1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej lub mąki pszennej rozmieszanej w 1/3 szklanki wody lub mleka Schab pieczony w mleku, przygotowanie: Schab delikatnie rozbić. Oprószyć przyprawami. Smażyć partiami do wyraźnego zrumienienia z obu stron

Lekcje w kuchni
Kluski ziemniaczane z kaszą jęczmienną- alternatywa ziemniaków do obiadu 161

Świetna alternatywa tradycyjnych ziemniaków do obiadu. Składniki: 10 ziemniaków 1 szklanka kaszy jęczmiennej sól do smaku Wykonanie: Kaszę ugotować i ostudzić. Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce

Tradycyjna Kuchnia
Pierogi/kluski leniwe z twarogiem 3251

moje kolejne kluchy do kolekcji. Jedni nazywają je kluchami bo to w końcu rodzaj klusek a inni pierogami leniwymi bo nie trzeba nic wałkować ani lepić tylko zagnieść i gotowe. Przyznam szczerze, że nazwy znam ze słyczenia ale smak dotąd był mi nie znany. Ale szybko nadrobiłam zaległości. Kluchy są bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo pyszne(...)pewno zagoszczą na naszym stole nie raz. składniki: 500 g twarogu półtłustego 2 jajka 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej ok 1 czubata szklanka mąki pszennej Twaróg przełożyć do miski. Rozdrobnić widelcem lub ręką. Następnie dodać jajka oraz mąki. Czubata szklanka mąki pszennej mi wystarczyła ale być może trzeba będzie dać więcej w zależności od tego jak wilgotny jest twaróg

Monia miesza i gotuje
Kluski leniwe z dynią. 81

Kluski leniwe z dynią. Nadeszła już jesień i w internecie pojawiło się mnóstwo inspirujących przepisów. Dlatego dziś zapraszam Cię na kluseczki z dodatkiem królowej jesieni, czyli dynią . Ciasto na leniwe kluski z tego przepisu przygotujesz z wielką łatwością. Te leniwe kluseczki z dodatkiem dyni i twarogu staną się nie tylko pozywnym dodatkiem do obiady, także się(...)Związki mineralne jakie znajdziemy to: sód, cynk, potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez. Post zawiera linki partnerskie. Składniki jakie są potrzebne: – 250 g twarogu półtłustego – 1 łyżka mąki ziemniaczanej – 1 jajko – 200 g puree z dyni – 2 łyżki erytrytolu – 200 g mąki orkiszowej – ½ łyżeczki soli Dodatki: – 3 łyżki masła – 2 łyżki

Zdrowy Styl Joanny
Kopytka jaglane z boczniakami i szalotką 212

Szybkie i nie do popsucia – kopytka z kaszy jaglanej zawsze się udają! Te kopytka zrobicie bez dodatku jajka i bez glutenu – ciasto z kaszy jaglanej spajają

Karo in the Kitchen
Tacos – pszenno- kukurydziane muszle do nadziewania 282

kolorze. Podstawa bezglutenowych chlebów i bułek, ciast, najlepiej tłuszczowych i ucieranych.   Ze zmielonej bardzo drobno z powodzeniem można zrobić tortillę i naleśniki, a także desery, placuszki i kluski. Jest najbardziej naproteinowaną (bogatą w gluten) mąką pośród mąk niechlebowych – warto ją wykorzystywać do pieczenia elastycznych ciast, jak ciasto drożdżowe na słodkie i wytrawne bułki oraz. Grubiej mielona jest(...)przed smażeniem. Można nią też zagęszczać zupy i sosy. Na rynku dostępna jest też mąka kukurydziana biała – pozbawiona żółtych osłonek ziarna kukurydzy – skrobia kukurydziana. Ją stosujemy podobnie jak mąkę ziemniaczaną i ryżową. Nie pomylcie tutaj mąki z kaszą kukurydzianą, bo tacos zwyczajnie nie wyjdą – kaszka, nawet ta najdrobniejsza – w dalszym ciągu jest kaszą, nie mąką. Obie mąki przesiewamy

Karo in the Kitchen

Proponowane wyszukiwania