kaczki - 2575 przepisów (strona:14/172)

dodatkiem pigwy. Owoc dotychczas kojarzyłam głównie z nalewką, sama miałam okazję robić nalewkę pigwową. Spróbowałam więc Saska Pigwa i postanowiłam z pigwy zrobić dodatek do mięsa. I stanęło na kaczce, na pysznej kaczej piersi smażonej, którą podałam w ciekawym słodko-pikantnym otoczeniu. Do mojego chutney z pigwy dodałam świeże chilli, zależało mi na wyrazistości i niepowtarzalnym smaku. Aby kontynuować nutę(...)słodyczy kaczkę podałam na dyniowym puree, które robi się bardzo prosto. Obiad zjedliśmy z kieliszkiem Saska Pigwa . Serdecznie zapraszam po przepis i zachęcam do wypróbowania dania i podzielenia wrażeniami na Facebooku Saska , oraz wizyty na stronie www.pijodpowiedzialnie.pl kaczka z pigwą PRZYGOTOWANIE: 40 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 Składniki chutney: – 2 owoce pigwy – 6-8 łyżek cukru trzcinowego lub cukru

Pieczona pierś z kaczki to iście królewskie danie. Wiele osób nie podejmuje się jej przygotowania twierdząc, że to coś bardzo trudnego. Pokażę Wam w jaki sposób przygotować idealną pierś z kaczki. Danie to będzie idealnie nadawało się do podania zarówno na uroczysty obiad, jak i na codzienny posiłek. Aby było jeszcze bardziej zdrowe (a sezon w pełni) podamy(...)świeżo przygotowanymi szparagami. Możecie je ugotować jednak w naszej wersji przygotujemy je w parowarze. Pierś z kaczki podana ze szparagami – składniki (na 2 porcje) 2 piersi z kaczki sól czarny pieprz pęczek szparagów Pierś z kaczki podana ze szparagami – przygotowanie Pierś z kaczki powinna być w temperaturze pokojowej. Skórę nacinamy nożem w kratkę. Solimy i pieprzymy

Dzisiaj propozycja pieczonej kaczki na sposób dość znacznie odbiegający od wszystkich naszych wcześniejszych przepisów. O ile kaczka sama w sobie nie jest przygotowana w jakiś nadzwyczajnie szczególny sposób, to kluczowy jest sos. Utrzymany w klimacie kuchni Bliskiego Wschodu czy północnej Afryki zawiera miąższ granatu, migdały oraz typowe dla tamtych regionów przyprawy. Ze swojej strony proponujemy podawać tak przygotowana kaczkę(...)dodatkiem białego ryżu i dekoracją z ziarenek granatu i listków świeżej kolendry – oprócz niebanalnego smaku i aromatu otrzymamy również bardzo atrakcyjnie wyglądający talerz, który może naprawdę się podobać. Kaczka z granatem i migdałami 2017-04-19 14:16:57 Bardzo oryginalna w smaku i aromacie, a przy tym świetnie wyglądająca kaczka z granatem i migdałami - niebanalna propozycja na wiele okazji

Już całkiem dawno temu prezentowaliśmy dość typowy przepis na pieczoną kaczkę z jabłkami . Oczywiście bardzo smaczną, ale z naszego punktu widzenia chyba niespecjalnie oryginalną. Tymczasem pojęcie „kaczka z jabłkami” jest w rzeczywistości bardzo pojemne i warto poszukać ciekawych alternatyw. Przede wszystkim więc, wcale nie musi być ona pieczona – tym razem kaczkę usmażymy. Po drugie, forma podania jabłek też może być(...)sposób otrzymamy w sumie proste do zrobienia i zarazem bardzo oryginalne danie. A jeśli jeszcze tylko udekorujecie je czymś zielonym przy podaniu, to również całkiem nieźle wyglądające Kaczka z jabłkami inaczej 2017-03-22 14:17:36 Kaczka z jabłkami „inaczej” - smażona, podana z musem jabłkowo-ziemniaczanym i syropem jabłkowym. Oryginalna alternatywa dla tradycyjnej wersji pieczonej. Zapisz przepis Drukuj Składniki

kaczka z gruszkami  Każda pora roku jest dobra aby na obiad podać kaczkę . A końcówka lata daje nam dodatkowo okazję, aby nasze danie nafaszerować owocami, które właśnie dojrzały w sadzie. Tak też  uczyniłem i z samego rana zerwałem owoce z gruszy. A po południu podałem aromatyczną kaczkę, której zapach nęcił domowników na długo przed pojawieniem się dania(...)stole. składniki  1 kaczka 5-6 twardych gruszek sól, pieprz 1 łyżeczka majeranu szczypta tymianku szczypta lubczyku szczypta słodkiej papryki 2 łyżki oleju sposób przygotowania Tuszkę kaczki dokładnie myjemy, możemy ją też zluzować ( np. według  tego przepisu ), wtedy po upieczeniu łatwiej ją  podzielimy na porcje.    Następnie mieszany ze sobą   pieprz, sól, olej, połowę

kaczka faszerowana pęczakiem Kaczka wypełniona farszem z kaszy i aromatycznych bakalii, to propozycja dania któremu nie  oprze się żaden z miłośników drobiu. składniki dla czterech osób 1 kaczka sól, pieprz 1 łyżka majeranu 2 łyżki oleju składniki farszu 200 g kaszy jęczmiennej pęczak 150 g wątróbek drobiowych(...)wymieszanych orzechów i bakalii 1 cebula 2 łyżki masła sól, pieprz sposób przygotowania Kaczkę luzujemy według  tego przepisu  . Możemy co prawda nie luzować ptaszyska, ale wtedy wewnątrz zmieści się mniej farszu, oraz trudniej  będzie pokroić kaczkę po upieczeniu.    Następnie mieszany ze sobą   pieprz, sól, oraz majeranek i wcieramy dokładnie przyprawy w kaczkę

Piersi kaczki w sosie pomarańczowym – danie wbrew pozorom łatwe i szybkie. Pierś z kaczki to jedno z moich ulubionych rodzajów mięsa. W słodko-kwaśnym sosie z pomarańczy smakują cudownie – warto korzystać póki mamy słodkie pomarańcze. Do kaczki podałam makaron i duszony jarmuż – w takiej postaci jarmuż jest zdecydowanie bardziej charakterny. Zamiast jarmużu można użyć szpinaku lub podać(...)kaczkę z ulubionym puree. Piersi kaczki w sosie pomarańczowym: 2 piersi z kaczki ze skórą (każda ok. 220 g) skórka starta z 1 pomarańczy 1/2 szklanki soku wyciśniętego z pomarańczy (125 ml) 1/2 szklanki bulionu drobiowego (125 ml) 2 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka białego octu winnego 1 łyżeczka mąki Duszony jarmuż po chińsku

dokładnie umyć, osuszyć, oczyścić z pozostałości piór - pęsetą lub szczypcami, opalając nad ogniem. Odciąć kuperek – zawsze go odcinam i wyrzucam. Odciąć końcówki skrzydełek, szyję.  Kaczkę podzielić na 4-6 części- zależy od wielkości kaczki.  Ja wycięłam kręgosłup i mostek. Wyciąć tłuszcz. Zdjąć wierzchnie liście kapusty, opłukać, cienko poszatkować wyrzucając głąb. Osolić, wymieszać z solą, odstawić. Na patelni(...)odciśniętą kapustę i wlać około 60 ml tłuszczu wytopionego podczas smażenia kaczki. Gotować około 10 minut. Włożyć podsmażoną kaczkę i dusić razem 15 minut. Jabłka obrać, podzielić na ósemki, wyjąć gniazda nasienne, lekko podsmażyć na tłuszczu wytopionym podczas smażenia kaczki. Jabłka przełożyć do kapusty, dodać tymianek. Dusić 15 minut, wlać miód pitny, sok z cytryny. Wymieszać. Dodać miód

kaczka, sól,  butelka czerwonego wytrawnego wina, nadzienie: 300 g mięsa z kaczki – pierś, nogi – ze skórą, 50 g orzechów włoskich, 2 ząbki czosnku, 40 g bułki tartej, 3 łyżki tymianku, 2 jajka, pęczek tymianku 4 ząbki czosnku, 2 łyżki tłuszczu – ja używam tłuszcz gęsi. Kaczkę dokładnie umyć i osuszyć. Odciąć kuper i szyję. Ułożyć na grzbiecie i mocno(...)Oczywiście można pominąć ten etap, ale chyba warto ją pomoczyć. Kaczkę wyjąć z wina, opłukać, wytrzeć do sucha. Nadzienie: mięso zemleć, orzechy posiekać, czosnek rozgnieść. Mięso wymieszać z orzechami, czosnkiem, tymiankiem, bułką tartą. Doprawić solą. Dodać rozbełtane jajka, dokładnie wymieszać. Końcówki nóg i skrzydeł schować do środka kaczki, wepchnąć. Nadziać, kaczkę farszem (farszu nie upychamy). Otwory spiąć wykałaczkami

zaszyć lub spiąć wykałaczkami. Kaczkę przełożyć do formy wysmarowanej smalcem. Piec w temperaturze 180 o C w sumie przez 2 godziny. Pierwszą godzinę kaczka powinna być przykryta, następnie piec bez przykrycia żeby skóra kaczki była chrupiąca. Na ostatnią godzinę pieczenia można do kaczki dołożyć posolone pokrojone na grube plastry ziemniaki

Jeśli unikacie dań z kaczką, ponieważ uważacie, że są to trudne potrawy, to musicie spróbować tego przepisu. Kaczka w sosie pomarańczowym to najprostsza rzecz na świecie. Czas przygotowania : 10 minut Czas smażenia : 20 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 Jedenaście jest głównych składników kuchni francuskiej: cebula, czosnek, trufle, zioła prowansalskie, pomidory, grzyby, sery, wołowina, mąka, jajka, masło i śmietana(...)Godziłoby się dodać jeszcze jeden: kaczkę. Z Francji pochodzi kaczka rouen, jeden z najlepszych gatunków kaczek hodowlanych, wymagających specjalnej opieki, bo są delikatne i wrażliwe na warunki w jakich żyją. Filety l’Orange do kanonu kulinarnego weszły dopiero w latach 60. Przepis jest jednym z najczęściej kopiowanych receptur na całym świecie, czemu trudno się dziwić, gdyż jest to danie

Przepis ten powstał w wyniku potrzeby stworzenia dania, w którym mięso tak dobre jak pierś kaczki będzie się idealnie komponować z dodatkami. Prawdę mówiąc, sama kaczka jest pyszna i gra w tym daniu pierwsze skrzypce, a reszta składników jest dla niej tylko tłem. Dodatkami do kaczki jest makaron ryżowy i sos na bazie masła orzechowego. Makaron z kaczka po azjatycku(...)zjem to Przepis ten powstał w wyniku potrzeby stworzenia dania, w którym mięso tak dobre jak pierś kaczki będzie się idealnie komponować z dodatkami. Prawdę… Ryż i makarony Makaron z kaczka po azjatycku European drukuj Fakty żywieniowe: 200 kalorie 20 grams tłuszcz Ocena: 5.0 /5 ( 1 głosował ) Składniki 1 Pierś z kaczki 150gram makaronu ryżowego 1 cebula dymka pół

Smalec z kaczki z dodatkiem kaczego mięsa może zastąpić pasztet lub wędlinę na kanapce. Na pomysł jego zrobienia wpadliśmy, gdy kolejny raz podczas pieczenia kaczki zebraliśmy sporo wytapiającego się tłuszczu, który zazwyczaj wykorzystujemy do smażenia. Mieliśmy już kilka słoiczków, więc tym razem postanowiliśmy nieco zmienić nasze przyzwyczajenia i do kaczego tłuszczu dodać mięso oddzielone od kości oraz cebulę(...)sposób powstał aromatyczny kaczy smalec z mięsem , który szybko zniknął ze słoiczka. Udostępnij Składniki na smalec z kaczki mięso z upieczonej kaczki tłuszcz zebrany podczas pieczenia kaczki 1 cebula sól morska, pieprz w ziarenkach 1 / 2 łyżeczki suszonego tymianku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie Podczas pieczenia kaczki zbierać do słoiczka wytapiający się tłuszcz. Upieczoną kaczkę podzielić na części, z kości, które

Zupa z soczewicy z kaczką pieczoną to moja propozycja na niesamowicie smaczna i sycącą zupę. Na dużą porcję, którą możecie poporcjowac i zamrozić. Do ugotowania tej zupy użyłam kości i kawałków mięsa kaczki , która wcześniej piekłam i która mieliśmy na obiad. Właśnie takie pozostałości po pieczonym drobiu: kaczce, gęsi, kurczaku, indyku naprawdę mega nadają się na ugotowanie aromatycznego wywaru, który(...)kości można spokojnie zamrozić i poczekają na swój czas. Do ugotowania zupy użyłam soczewicy zielonej, ale czerwona, żółta, czarna – wszystkie można tu wykorzystać. PRZEPIS ZUPA Z SOCZEWICY Z KACZKĄ Składniki zupa z soczewicy z kaczką: 400g soczewicy suchej kości i resztki mięsa, skóra z kaczki pieczonej (również sos z pieczenia) 3 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 plaster selera korzeniowego

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Składniki: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 kaczka 2 łyżeczki majeranku 1 łyżeczka mielonego pieprzu czarnego 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej 1 łyżeczka przyprawy do grilla 1 kostka grzybowa  2 łyżeczki soli   2 duże ząbki   olej masło Przygotowanie: Kaczkę umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Do miski wlać olej około(...)kostkę grzybową). Dokładnie wymieszać, tak aby powstała pasta. W przypadku gdyby pasta była zbyt gęsta dodać odrobinę oleju. Obrane ząbki czosnku przekroić na pół i bardzo starannie natrzeć nimi kaczkę z wierzchu i od środka. Czosnek odłożyć na bok. Następnie natarte czosnkiem mięso natrzeć dokładnie przygotowaną pastą przyprawową z wierzchu i w środku. Przyprawy wmasować w mięso, starannie nimi nacierając