dynia - 15035 przepisów (strona:11/1003)

/Przepis powstał we współpracy reklamowej w ramach kampanii Moc Polskich Warzyw./ Dynia pojawia się w mojej kuchni od lat, a króluje oczywiście w październiku i listopadzie. Najczęściej najpierw przygotowuję purée z pieczonej lub gotowanej dyni, a dopiero purée przetwarzam na słone i słodkie smakołyki. Purée jest także bazą do wszelkich zup dyniowych lub dyniowo-warzywnych. Warto je zrobić! Zachęcam(...)przygotowania większej jego ilości, zapasteryzowania purée w słoikach i sięgania do nich przez całą zimę! Jak zrobić purée z dyni? Dynię należy pozbawić gniazda nasiennego i pokroić na mniejsze kawałki. Dynie takie jak hokkaido nie wymagają wcześniejszego obierania, bo po upieczeniu skórka będzie miękka i pyszna. Przy takich odmianach jak prowansalska czy piżmową dynię musisz pozbawić wcześniej skórki. Piecz dynię

Dynia to uniwersalne warzywo, które można wszechstronnie wykorzystać w kuchni. Z miąższu dyni można przygotować zupę, ale również placki, sernik czy racuchy. Pestki dyni można natomiast wysuszyć, będą one świetnym dodatkiem do sałatek. Bardzo lubię dynię, właśnie za jej szerokie zastosowanie i w moim ogródku również dla dyni znalazło się miejsce. W tym roku wyrosły mi piękne, dorodne dynie. Jedną(...)nich mój mąż wczoraj mi przyniósł, zważył i miała 18 kg.. także będę miała co robić ;). Na blogu pojawi się kilka przepisów z dynią w roli głównej, także zaczynamy.. Zapraszam na zupę – krem z dyni . Zupa z dyni z dodatkiem ziemniaków i marchewki, doprawiona imbirem, czosnkiem oraz papryczką chilli. Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca, taka właśnie jest zupa

Keto gulasz z dynią – pyszny jesienny keto obiad na rozgrzewkę Wraz z jesienią (tą faktycznie odczuwalną, a nie kalendarzową ) nadeszła pora na rozgrzewające, sycące dania. Większym powodzeniem zaczęły cieszyć się zupy oraz wszelkiego rodzaju zapiekanki czy na przykład jednogarnkowce, takie jak dzisiejszy keto gulasz z dynią . Obiad w postaci sałatki już nie zaspokoi bowiem ani apetytu, ani nie sprosta potrzebie(...)które do kategorii zup nie należy, choć też można przygotować je w jednym garnku.. 😀 Zawiera prawie cały przekrój wspaniałych jesiennych warzyw, w tym cebulę, paprykę , pomidory , cukinię i dynię . Keto gulasz z dynią to danie typowo obiadowe, mocno sycące oraz gęsto odżywcze. Czego chcieć zatem więcej…? 😛 Jeśli jesteście zainteresowani innymi daniami obiadowymi, to zachęcam do zapoznania się z poniższymi

Puree z dyni to jeden podstawowych składników jesiennych wypieków. Co prawda puree można kupić w słoiku lub puszcze, ale samodzielne przygotowanie jest bardzo proste. Dynię należy upiec w piekarniku, a później zmiksować – dokładny przepis poniżej. Do przepisu nadaje się każdy rodzaj dyni jadalnej, ale moim zdaniem najlepiej smakuje ta ekologiczna wychodowaną w przydomowym ogrodzie. Czas wykonania(...)pieczenia) Ilość porcji: 7 słoiczków (300 ml) Składniki: 3 kg dyni (u mnie odmiana dyni olbrzymiej) Przygotowanie: Pokroić dynię w półksiężyce. Za pomocą łyżki wydrążyć środek (miąższ i pestki). Na tym etapie przygotowania można dodatkowo obrać dynię ze skóry, ale w późniejszym etapie będzie to o wiele szybsze i łatwiejsze. Tak przygotowaną dynię ułożyć na blasze do pieczenia i piec

jest świetne w tej paście? Optymistyczny i jesienny kolor. Do tego jest pełna zdrowych składników a i na smak nie będziecie narzekać. Ja jesienią, jak tylko dostaję lub kupuję dynię, od razu przerabiam ją na pure. No dobra, jest kilka wyjątków, jak hokkaido czy makaronowa, które oszczędzam, ale nie mam litości nad zwykłą dynią piżmową. Wydrążam, dzielę, obieram, kroję(...)informatyce jest coś takiego jak dziel i zwyciężaj…tak jest z dynią. Całą na raz ciężko przerobić na dania, dlatego pure, które można zamrażać i cieszyć się ciastem, pierogami czy choćby zupą dyniową w zimie, jest niezwykle uniwersalnym rozwiązaniem. W Stanach pure dyniowe dostępne jest w sklepach, w puszce. U nas, jeszcze nie widziałam takiego wynalazku, ale pewnie

Super pomysł na obiad z dynią ;-) Dynia! ;-))) Uwielbiam to warzywo, lubię się rozkoszować jej smakiem i wyglądem. Moja przygoda z tym warzywem zaczęła się stosunkowo niedawno, bo trzy lata temu, po raz pierwszy zrobiłam zupę z dyni. Potem były placuszki dyniowe, a potem to już wyobraźnia szalała. Dynia ma tą zaletę, że w smaku jest dość mdła.  Ale dynia(...)dyni nie równa! Początkowo nie wiedziałam jakie dynie wybierać i która do czego się lepiej nadaje. Teraz już troszkę więcej wiem na ich temat. I zdecydowanie polecam Wam używanie tylko dyni piżmowej. Ma niezrównany smak i miąższ jej jest zdecydowanie bardziej treściwy. Jeżeli szukacie dyni na placuszki czy zupę wybierzcie dynię odmiany Hokkaido. Dynia ta charakteryzuje się dość mocno żywym

ubiegłym roku był dżem z dyni i jabłek, a w tym roku dynia solo :) Niestety wysiadła mi waga kuchenna, padła bateria, więc składniki podaję "na oko". Użyłam również cukru żelującego, bo trochę mi go zostało i chciałam go wykorzystać, ponieważ nie planuję robić więcej dżemów.Składniki:1 kg dyni obranejok 300-400 g cukru żelującegosok z połowy cytryny1-2 szklanki(...)wodytroszkę imbiru do smakuSposób przygotowania:1. Obraną dynię ścieramy na tarce jarzynowej, przekładamy do garnka z grubym dnem, podlewamy 1 szklanką wody, smażymy do uzyskania w miarę gładkiej konsystencji. W razie, gdyby dynia przywierała do dna, to należy dodać wody. Ja dodatkowo użyłam blendera kiedy dynia była już miękka, by dżem miał gładką konsystencję.2. Dodajemy cukier żelujący

miałam pomysłu na dynię, która mi zalegała... Więc padło na puree, z którego można wyczarować wiele fajnych rzeczy.Składniki:dynia w dowolnej ilościSposób przygotowania:1. Dynię umyć, pokroić w kawałki i usunąć gniazda nasienne.2. Dynię ułożyć na blaszce, piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C do miękkości (sprawdzamy widelcem, czy dynia jest miękka).3. Miękką dynię ostudzić, obrać, miąższ

Uniwesalna dynia swietnia nadaje sie rowniez jako dodatek do wypieku chleba,bulek i ciast.Wlasnie upieklam z jej dodatkiem przepyszny chlebek,a wlasciwie chalke,bo moj "chlebek" z nazwy spleciony jest jak chalka i rowniez ma podobnie mieciutki i delikatny miazsz.Smak ma niezwykle wykwintny,poniewaz dyni towarzyszy smak anyzku,miodu i skorki cytrynowej,choc moze nie wszystkich zachwycic. Chlebek najlepiej smakuje(...)slodkimi dodatkami .takze idealny bedzie na sniadanie,przepyszny rowniez z samym maslem.Skladniki na 2 chlebki:250 g miazszu dyniowego pokrojonego w kostke( uzylam dyni Hokkaido)1 lyzeczka nasion anyzkuskorka starta z 1 cytryny2 lyzki plynnego miodu500 g maki ( typ 550) + na podsypke250-300 g cieplej wody1 paczuszka suchych drozdzy Oetkera1 plaska lyzeczka solimleko do posmarowania2 lyzki pestek dyni i slonecznikaWykonanie

Dziś chciałam Was troszkę zaskoczyć, dlatego przygotowałam oryginalną przekąskę... frytki z dyni. Są zaskakująco dobre i zrobicie je w mig. Wystarczy pokroić dynię w paski, dodać startą cebulę, doprawić pieprzem cayenne oraz solą, obtoczyć w mące i wrzucić na rozgrzany olej. Ja smażyłam frytki we frytkownicy, jeśli jej nie macie, możecie zrobić frytki w garnku z dużą ilością oleju(...)przygotowania frytek użyłam dyni odmiany Hokkaido (do kupienia na każdym straganie), gdyż nie trzeba jej obierać ze skórki, wystarczy dobrze wyszorować pod wodą. Frytki z dyni smakują znakomicie jako osobne danie, ale możecie je również z powodzeniem podać zamiast tradycyjnych frytek do steku lub innych mięs. Bardzo gorąco polecam!SKŁADNIKI na około 4 porcje:500 g dyni (najlepiej odmiana Hokkaido

Nadal w dyniowym klimacie, dzisiaj mam kolejną propozycję obiadową z udziałem tego jakże uniwersalnego warzywa. Chciałam spróbować czegoś nowego, a pizzy z dynią jeszcze mi się jeść nie zdarzyło.Sprawa jest prosta. Najwięcej czasu zabiera oczywiście wyrastanie ciasta drożdżowego na spód, ale poza tym taka domowa pizza to nic trudnego. Wystarczy pokroić parę rzeczy, ułożyć na rozwałkowanym cieście, upiec(...)kruchym, albo grubszym i pulchnym. Z różnymi sosami i dodatkami. Tylko wyobraźnia nas ogranicza!Ja tym razem postawiłam na jesienny zestaw, i muszę przyznać, że wyszła zachwycająco. Lekko słodkawa dynia, a do tego boczek, cebula i kozi ser przełamujące jej niewyraźny smak. Soczysta gruszka rewelacyjnie tutaj pasuje, nadając całości zupełnie nowego wymiaru, choć jeśli nie lubicie owoców w daniach wytrawnych

Kolejna propozycja z dynią w roli głównej, odkąd mój K. przywiózł do domu 23 kilową dynię, praktycznie króluje w każdym posiłku ;-). W końcu trzeba ją jakoś przerobić hihihi, ale to warzywo uwielbiam! Placuszki podałam z dorszem w sosie żurawinowym! Palce lizać! Przepis na placuszki z dyni: - 2 szklanki startej na tarce dyni - 3 jajka - sól morska - pieprz kolorowy - 4 czubate

Jesień, jesień… Ach to już jesień… W sklepach pojawia się ogromna ilość różnego rodzaju dyń, z których można ukręcić nie jeden smakowity posiłek. Tym razem postawiłem na danie główne, którym jest panierowana dynia , podana z sosem cebulowym i brukselką . To połączenie smaków i struktur jest niesamowite! Panierowana dynia w sosie cebulowym Delikatna i mięsista dynia opatulona chrupiącą panierką(...)oblana kremowym, ale jednocześnie wyrazistym sosem. Podana na kaszy jaglanej ze świeżą i jędrną brukselką oraz uprażonymi pestkami dyni i posiekaną zieloną pietruszką… Z każdym napisanym słowem robię się coraz bardziej głodny i chętny do pochłonięcia kolejnej porcji… Masz zapas dyni i zastanawiasz się co możesz z niej jeszcze zrobić? Na blogu pojawiło się już kilka przepisów

Zupa dyniowa z soczewicą. Zupa z dyni       Gęsta i kremowa zupa z dyni z soczewicą, marchewką i podsmażoną cebulą. Zupa dyniowa doprawiona kurkumą, curry, czosnkiem, kuminem, kolendrą i sokiem z limonki. Najprostsza zupa krem z dyni - doskonała z podsmażonym boczkiem, prażonymi orzechami lub grzankami . Zupa jest prosta do zrobienia i smakuje niesamowicie. Zupa dyniowa. Przepis na zupę(...)dyni      Ten PRZEPIS NA ZUPĘ Z DYNI jest niezwykle łatwy do wykonania i tani. Zupa z dyni jest bardzo wszechstronna i może być gotowania na wiele różnych sposobów. W połączeniu z opcjonalnymi składnikami: ziołami, przyprawami i innymi warzywami zupa dyniowa jest zdrowa, pożywna, pełna witamin i minerałów.  najprostszy przepis na krem z dyni kremowa śmietana

Obecność dojrzałej dyni czy to w sklepie czy to w ogrodzie jest dla mnie zawsze oznaką nadchodzącej jesieni. W tymże okresie dostępność świeżych warzyw oraz owoców znacznie maleje. Z uwagi na mały wybór do najczęściej używanych przeze mnie warzyw w tym czasie właśnie bez wątpienia należy dynia. Z dyni wyczarować można przepyszne dania wytrawne jak i słodkie smakołyki. Oto kilka(...)propozycji na dania z dyni. Dynia pieczona z czosnkiem Pizza z dynią Dynia piżmowa w stylu curry Bułeczki dyniowe Likier z pestek dyni Rolada dyniowa Pączki dyniowe Pasztet z dyni piżmowej Makaron fusilli z sosem dyniowo-serowym Kotleciki jaglano-dyniowe Sałatka z pieczonej dyni i sera koziego Zapiekane skórki ziemniaczane Pierś kurczaka faszerowana wątróbką i dynią Placuszki dyniowe Muffiny dyniowe

Pieczona dynia hokkaido to szybki przepis, który pozwala nam otrzymać nie tylko pyszną przekąskę, ale również bazę pod wiele innych przepisów z dynią . Podczas jej pieczenia po kuchni roznosi się niesamowity aromat dyni i rozmarynu. Gorąco zachęcam do skorzystania z sezonu na dynię , który zazwyczaj trwa od października do marca. Pieczona dynia hokkaido – przepis Składniki dynia hokkaido (waga początkowa(...)łyżki oleju (30 g) świetnie nada się olej czosnkowy łyżeczka świeżego lub suszonego rozmarynu Czas przygotowania:  10 minut + 25 minut pieczenia Ilość:  niecałe 1,5 kg pieczonej dyni Przygotowanie W związku z tym, że skórka jest jadalna to dynię dokładnie myjemy . Następnie przekrawamy ją na pół i wydłubujemy wnętrze . Dynię kroimy na mniejsze kawałki, układamy je na blaszce

Gulasz z dynią Taki rozgrzewający gulasz z dynią to moje jesienne comfort food. Bardzo pożywny, łączący w sobie mnóstwo smaków i aromatycznych przypraw. A jednocześnie zdrowy posiłek, w którym przemycamy do diety sporo cennych wartości odżywczych. Gulasz, który przygotowałam jest daniem wegańskim. Pożywną porcję roślinnego białka dostarcza w nim ciecierzyca oraz kasza jaglana, z którą podałam gulasz. Użyłam też sporo(...)organizm, no i oczywiście wiele z nich, jak na przykład kurkuma, są kopalnią wartości odżywczych! Jak już pisałam przy okazji innego dyniowego przepisu, moich faworytem wśród całego mnóstwa gatunków dyni jest hokkaido. Jej smak najbardziej przypadł mi do gustu. I uważam, że świetnie pasuje zarówno do dań wytrawnych jak i w słodkiej wersji. Poza tym lubię ją za kremową konsystencję

Wykorzystuję w pełni sezon dyniowy do maksimum i tak dynia pojawia się i w daniach wytrawnych jak i w tych na słodko! Tym razem dynia znalazła się w propozycji śniadaniowej na słodko – placki dyniowe! Ale będzie to także doskonały pomysł na lekki, słodki obiad. Do placków wykorzystałam mus z upieczonej wcześniej dyni. Moim faworytem wśród dyń jest zdecydowanie odmiana(...)hokkaido. Lubię ja za smak. Lekko słodki, bardziej wyrazisty niż w przypadku dyni zwyczajnej, pasuje zarówno do deserów jak i dań słonych. Jej dużą zaletą jest też kremowa konsystencja, szczególnie jeśli chcemy przygotować z dyni mus. Także jej piękny, intensywny kolor zachęca mnie do wybrania właśnie tego gatunku. No i w końcu – a może jest to nawet najważniejsza kwestia

Placki z dyni. Przepis krok po kroku Placki z dyni. Składniki:     1 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mielonego cynamonu szczypta soli ½ szklanki puree z dyni ( przepis poniżej) 3 łyżki roztopionego masła 1 szklanka mleka 2 duże jajka 3 łyżki miodu + do podania olej roślinny(...)smażenia   Przygotowanie: W misce wymieszaj „suche” składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól.   W drugiej większej wymieszaj składniki „mokre”: puree z dyni, masło, mleko, jaja i miód.   Następnie do płynnych składników dodawaj po łyżce mieszanki mąki i przypraw, aż do uzyskania gładkiej masy.   Placki smaż

Sezon na dynię trwa w najlepsze. Dynia daje niesamowite możliwości w kuchni. Można ją gotować, piec, robić zupy, farsze do pierogów, marynować. Do tego jest bogata w różne składniki odżywcze i minerały.  Ojczyzną dyni jest Ameryka Środkowa. W czasach starożytnych była wielkim przysmakiem królewskich uczt. Lukullus - wódz, polityk i wielbiciel dobrej kuchni, znany z organizowania bogatych wieczerzy, podawał dynię(...)smażoną w miodzie. W starożytnej Grecji jedzono świeżo utartą dynię zalaną winem, która działała przeciw zaparciom.  W XV wieku statki Krzysztofa Kolumba przywiozły dynie do nowożytnej Europy. Podróżnik zapisał nawet w swoim pamiętniku, kiedy pierwszy raz ją zobaczył. Na początku dynia była dla Europejczyków ciekawostką, ale już sto lat później uprawiano ją w każdym kraju. Bardzo szybko polubili

rodzince były szybkie, proste często się powtarzały i nie miałam głowy do eksperymentów. Zaglądałam tu po przepisy, więc cel w jakim założyłam bloga jak najbardziej się sprawdził. Jesień - dynia ! Uwielbiam smak, kolor. Zapasy porobione :) Ja w tym roku pomroziłam, a zdjęcia dyni w słoikach mojej mamy. Zupa krem z dyni, próbowałam kilka wersji, z ziemniakami moja ulubiona.Proste, szybkie(...)Polecam!Składniki:1 dynia (około 1,2 kg)łyżka masła1 cebula, drobno posiekana4 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę2 marchewki, obrane i pokrojone w kostkę750 ml wodysól morska, pieprz świeżo mielony, vegetachilli, imbir ilość uzależniona od upodobań1. Dynia - kroimy na ćwiartki, usuwamy miąższ, nasiona ze środka, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę.2. Na maśle smażymy cebulę + dynię